Krem z dyni z mlekiem kokosowym zagościł w naszym menu całkiem niedawno, ale został zaliczony do grona najsmaczniejszych jesiennych zup. Przygotowanie tej pysznej, bardzo pożywnej i co nie mniej ważne, zdrowej zupy zajmuje dosłownie 30 minut. Z tego przepisu mogą oczywiście korzystać także użytkownicy wolnowarów, dzięki temu krem jest jeszcze bardziej aromatyczny. Krem z dyni z mlekiem kokosowym Krem(...)dyni z mlekiem kokosowym - składniki dynia o wadze około 3 kg 4-5 średniej wielkości ziemniaków 2 średnie marchewki 100 g kremu kokosowego rozpuszczonego w 300 ml gorącej wody (można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki) 1 łyżeczka czerwonego curry (lub do smaku) 500 bulionu warzywnego (lub więcej, jeśli nie lubicie gęstych zup) sól i pieprz do smaku płatki chili
Cztery FajeryWspaniały w smaku jak to szybko określiłam po spróbowaniu. Chwila roboty w kuchni, pokroić, posolić, pomieszać i jest, mój syty bigos z dyni. Po prostu pyszny. Bigos z dyni z kiełbasą, pożywny i kto by się spodziewał, że królować tu będzie dynia. Oprócz klasycznych bigosów z kapusty polecam też wege bigos z cukinii, idealny z chrupiącą bagietką lub tłuczonymi ziemniakami(...)najlepiej młodymi i ze skórką. Pomysł na obiad jest, polecam bigos z dyni z kiełbasą. Podałam go na obiad z ryżem i kotletami jarskimi. Składniki: 800 g dyni pokrojonej w kostkę, może być mrożona kostka 500 g dobrej jakościowo kiełbasy 2 duże cebule 3 czerwone papryki 2 marchewki słoiczek ok. 200 g koncentratu pomidorowego niecała szklanka wody przyprawy do smaku
Zasmakuj Kuchnistało się :D Jednak sen czasami podsuwa jakieś nowe pomysły. W moim przypadku to zazwyczaj jest pomysł na obiad :D No ja tak mam :D Zupa krem z dyni. To wymyśliłam :D Kiedyś próbowałam przyrządzić to danie, ale po nieudanej próbie jej przyrządzenia zaniechałam na dość długo. Smak widocznie z wiekiem się zmienia, gdyż tym razem zrobiłam nie wedle przepisu(...)gdzie nie należy trzymać się sztywno tego co jest napisane. Można ująć albo dodać coś od siebie. Zrobić wedle własnego smaku, no a każdy ma raczej inny. Składniki: * 1/2 dyni ( ok. 70 dkg) * 2 ziemniaki * biała część pora * 1/2 cebuli * 3 ząbki czosnku * 1 łyżka masła * kwaśna śmietana * sól, pieprz ew. odrobina przyprawy uniwersalnej * odrobina kurkumy Chyba najbardziej pracochłonne było
Pieprzyć z FantazjąBułeczki pszenne z dynią Bułeczki pszenne z dodatkiem dyni są doskonałą podstawą każdego śniadania. Z dżemem, miodem, serem czy ulubioną wędliną, możecie je jeść z czym chcecie … a nawet same, bez żadnych dodatków. Przepis pochodzi z bloga na dokładkę… Wypróbujcie… Składniki potrzebne do przygotowania bułeczek pszennych z dynią: 500g mąki pszennej (typ 650), 220g(...)ciepłej wody (niepełna szklanka), 1 opakowanie drożdży instant (7 – 8g), 1 jajko, 3 łyżki oleju, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 60g dyni łuskanej (garść), jajko do posmarowania bułek. Sposób przygotowania bułek pszennych z dynią: Mąkę, drożdże, wodę, olej, jajko sól cukier oraz cześć pestek dyni łączę ze sobą i wyrabiam gładkie ciasto. Odstawiam
Gotuj Się Kto Możewolicie słodsze lody można dodać odrobinę miodu. My dodając swój ulubiony składnik przygotowujemy swój własny smak. Ja ze względu na to, że jest jesień przygotowałam lody z pieczonej dyni z nutą przyprawy korzennej. #myAmbition Składniki: 8 bananów 1/2 szklanki wody szczypta soli 1 łyżeczka miodu szczypta przyprawy korzennej 1/4 dyni Dynię kroimy nożem Ambition na części, usuwamy(...)pestki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez 35 minut. Kiedy widelec można lekko wbić w dynię wtedy jest gotowa. Dynię miksujemy na gładki mus po wystudzeniu dyni. Jeżeli mus z dyni wyszedł zbyt rzadki odciskamy mus na gazie. Banany obieramy ze skórki, kroimy w plastry i wkładamy do zamrażalnika na 5 godzin. Następnie blendujemy zmrożone
Kuchnia w oparachnasza nazwa – niżej wyjaśniamy skąd się wzięła) Wtorek – Pieczona pierś z kurczaka z ryżem a la pilaf Środa – Burritos z papryką Czwartek – Zupa z dyni z grzanką Piątek – Makaron z domowym sosem pomidorowym Pobierz menu na tydzień Zgodnie z zasadami naszej ekonomicznej kuchni menu na tydzień jest zaplanowane tak, żeby maksymalnie wykorzystać kupione składniki. Jeden(...)czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki 2 białe cebule średniej wielkości Pół kilograma dyni 4 pomidory 250 g pomidorków koktajlowych Główka czosnku Świeże zioła (kolendra lub pietruszka, ew. dymka) 2 puszki całych pomidorów Mała puszka czerwonej fasoli 100 g sera, np. cheddara lub bursztynu
Niedzielny kucharzDynie ostatnio głównie przerabiam na jakieś słodycze. Te dyniowo – czekoladowe muffinki, to był jeden z bardziej smacznych wypieków z dynią w roli głównej. Ale o czymś zapomnieliśmy, dyniowym must have, pozycja obowiązkowa, taka wisienka na torcie… Okazało się, że w tym roku nie jedliśmy jeszcze zupy dyniowej ! Sezon na dynie będzie się powoli kończył i to właśnie zupa(...)ukoronuje całą dyniowa porę. Przepis na dyniową zupę jest wałkowany na wszystkich blogach kulinarnych. Miliony sposobów i trików na jego przyrządzenie, przyprawienie. Ile blogów tyle przepisów na krem z dyni. Różnią się ilością dodatków, połączeń z pomidorami albo gruszką, serem czy tam marchewką. Jak zaglądacie na bloga już jakiś czas to wiecie, że zazwyczaj wolę postawić na szybkość i prostotę
PaleoLifeJesienią warto przygotować pyszności z udziałem dyni. Dynia pasuje nie tylko do dań obiadowych, ale również do ciast i deserów. W wypiekach najczęściej wykorzystuje się puree z dyni. Dynię kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne. Układamy ją w naczyniu żaroodpornym skórką do dołu i pieczemy w 180 stopniach około 40-50 minut (przed wyjęciem sprawdzamy nożykiem lub widelcem(...)jest już miękka). Po wystudzeniu obieramy skórkę, a miąższ miksujemy na gładkie puree. Warto upiec większą ilość dyni, a nadmiar puree zamrozić. Ciasto z puree z dyni jest wilgotne, dzięki temu dłużej zachowa świeżość. Dodatek skórki z pomarańczy i cynamonu nadaje mu aromatu i smaku. Polecam! Ciasto dyniowe Składniki na formę 26cm: 200g miękkiego masła niepełna szklanka
Smak mojej kuchnidobry. Bywa uciążliwy, bo przeszkadza w odpoczynku. Dziś starałam się odpoczywać aktywnie, najpierw poza domem, a potem w mojej kuchni. Efektem tej pracy było przygotowanie puree (musu) z pieczonej dyni. Puree jest składnikiem wielu dań z dynią. Można je przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni. Można je także porcjować i zamrozić, aby zawsze mieć(...)ręką. Zrobienie musu jest niezwykle proste. Warto go przygotować, aby potem móc na jego bazie przyrządzić inne dyniowe smakołyki. Składniki: • dynia lub jej część Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Dynię ze skórą pokroić na mniejsze kawałki, usunąć miąższ i pestki. 2. Porcje dyni ułożyć skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Wstawić
W mojej kuchniDyniowe bułki na żytnim zakwasie i drożdżach są bardzo smaczne i mają fajny pomarańczowy kolor. Piekliście kiedyś bułki z dynią? Ja piekłam już kilka razy, nawet focaccia z dynią . Chleb z dynią jest bardzo smaczny i wilgotny. Z przepisu poniżej można upiec bułki lub dwa bochenki chleba. Lubię bułki mocno wypieczone z chrupiącą skórką, z dodatkiem nasion i pestek dyni(...)Ciasto chlebowe cała porcja zaczynu 15 g drożdży 200 ml- 250 ml wody 250 g dyniowego puree 500 g pszennej mąki 350 g mąki żytniej razowej 100 g pestek dyni + 50 g do posypania 1½ łyżki soli rozmącone jajko do posmarowania Do tego wypieku najlepiej upiec dynię w piekarniku. Wtedy dobrze odparuje, a pieczywo z taką dynią będzie miało intensywny
codojedzeniajuż co niektórzy wiedzą, dynię odkryłam stosunkowo niedawno. Może jakieś 3 lata temu. I nie mówię tu w ogóle o dyni jako o warzywie, ale o dyni w potrawach. Wspominałam Wam już, że na polu zawsze było ich pełno na jesieni, ale nigdy nie stanowiły pokarmu dla nas, tylko dla zwierząt. Dziś więc mam krótki przepis(...)się z nią rozprawić, by była smacznym dodatkiem do naszych zup kremów, placuszków, ciast itp. Przygotujcie jej więcej, bo śmiało można ją zamrozić lub spasteryzować w słoiczkach. Składniki: 1 dynia (ok 3kg) Sposób przygotowania: Dynię kroimy na małe kawałki, usuwamy nasiona. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180⁰C, wkładamy blaszkę. Cząstki warzywa pieczemy
Kuchnia w czekoladzieProdukty Potrzebne: Tuńczyk ,,Rio Mare"- 160 gr Makaron spaghetti ,, Lubella"- 250 gr oliwa z oliwek z nutą smaku czosnku i natki pietruszki- 50 ml dynia - 150 gr pomidorki cherry- 500 gr pestki dyni - 2 łyżeczki papryczka chili- 1 sztuka cebula szarlotka - 1 sztuka oliwki - 50 gram ser Parmezan- 50 gram bazylia - kilka listków sól- 3 szczypty pieprz(...)młotkowany kolorowy- łyżeczka Sposób przygotowania: Do rozgrzanego piekarnika (180 stopni na ok.30 min) wrzucamy w naczyniu żaroodpornym papryczkę chili, pomidorki cherry 400 gr, pestki dyni oraz dynie. W garnku gotujemy wodę , gdy zacznie się gotować wrzucamy makaron spaghetti na 7 min, bo musi być al dente, na patelni rozgrzewamy naszą oliwę i dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulkę
pichcisztoDynia kusi pięknym kształtnym wyglądem i kolorem, nie wyobrażam sobie nie zabrać jej ze sobą do domu Tak też się stało dziś, postanowiłam z niej zrobić placki. Zapewniam, są wspaniałe w smaku, delikatne, z chrupiącymi brzegami… tak cudownie pachną dynią. Placki z dyni podaję najczęściej z syropem klonowym, cukrem pudrem, serem ricotta, maślanką lub jogurtem wymieszanym z cukrem(...)każdej wersji smakują obłędnie! Jeszcze do tej pory w całym domu pięknie pachnie gotowymi plackami z dyni i wanilią. Smacznego Składniki: 700 g obranej i pokrojonej w kostkę surowej dyni, oczyszczonej z pestek 2 łyżki z górką serka ricotty / gęstej śmietanki / jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka (od herbaty) mąki pszennej (zamiennie bezglutenowa) płaska łyżka cukru waniliowego szczypta
Zasmakuj KuchniPuree z dyni możemy dodać praktycznie do każdego wypieku a dodatkowo pięknie ubarwimy go na żółto. Odmian i odcieni dyni jest sporo a moją ulubioną jest dynia Hokkaido,jej miąższ jest niesamowicie pomarańczowy a purre ma gęstą kremową konsystencję. Bardzo lubię domowe pieczywo więc dziś upiekłam chlebek z dodatkiem dyni. 350 g mąki pszennej(...)mąki kukurydzianej 40 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 150 g jogurtu naturalnego 200 g puree z dyni 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek garść pestek dyni Drożdże,cukier i wodę razem wymieszać,odstawić na 10-15 minut. Do miski wsypać mąkę pszenną,mąkę kukurydzianą i sól. Wlać drożdże,dodać jogurt,puree z dyni
Kolorowa kuchnia Elkirazie dyniowa"? N o cóż... miałam na nią straszliwą chrapkę! W dodatku kupiłam ostatnio w DUKA miseczkę, wprost w idealnym kolorze by zjeść w niej coś z dyni! To najprostsza dyniowa na świecie, w dodatku poszczególnie składniki można mieć w zamrażalniku i po prostu je wyjąć w chwili gdy jesienny chłód doskwiera najbardziej. Zupa krem z pieczonej dyni(...)czosnku 1/2 dyni Hokkaido 2 ząbki czosnku w łupinkach 500 ml wywaru warzywnego sól, pieprz, imbir w proszku oliwa Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Dynię pozbawiamy pestek, miąższ skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami. Dorzucamy nie obrany czosnek. Pieczemy dynię z czosnkiem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli dynia nam się zbytnio rumieni możemy zrobić z papieru przykrycie. Sprawdzamy
Dzieje kuchennej Wiewióry