dynia - 15472 przepisów (strona:78/1032)

context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 dynia hokkaido,\r","1 puszka mleczka kokosowego 400g,\r","400g wody,\r","2 cm imbiru,\r","\u0142y\u017ceczka kurkumy,\r","\u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki,\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Zupa(...)krem dyniowa na mleczku kokosowym","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Dyni\u0119 obra\u0107, usun\u0105\u0107 pestki i pokroi\u0107 w kostk\u0119.\r","Imbir obra\u0107 i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki.\r","Dyni\u0119 i imbir zala\u0107 wod\u0105, doda\u0107 przyprawy.\r","Gotowa\u0107 ok 20 minut.\r","Zmiksowa\u0107.\r","Doda

Sugo alla zucca e guanciale, Historia, pochodzenie i rodzaje Historia Sugo alla zucca e guanciale to włoskie danie, które łączy w sobie smak dyni i aromatycznego guanciale. Jego historia sięga głęboko korzeniami we włoskiej tradycji kulinarnej. Dynia, będąca głównym składnikiem tego sosu, od wieków była szeroko wykorzystywana we włoskiej kuchni. Sos ten ewoluował z prostego połączenia dyni, guanciale, oliwy(...)włoskich domach i restauracjach na całym świecie. Pochodzenie Pochodzenie sugo alla zucca e guanciale można śledzić do różnych regionów Włoch, ale szczególnie popularne jest w południowych częściach kraju, gdzie dynia jest obfitym i smacznym składnikiem. Włosi doskonale wykorzystując swoje lokalne produkty, stworzyli ten sos, który stał się nieodłącznym elementem kuchni włoskiej. Rodzaje Sugo alla zucca e guanciale ma wiele różnych

przedświątecznym okresie proponuję Wam oryginalny przepis na dynię butternut przekładaną jabłkami i okraszoną czosnkiem, imbirem, miodem, szałwią i migdałami. Nie tylko pięknie się prezentuje wizualnie, ale smakuje równie znakomicie, możecie ją podać na świąteczny stół, na pewno miło zaskoczycie Waszych gości. Przygotowanie : 20 min. Pieczenie : 50 min. Porcja dla osób : ● 2 małe dynie butternut ● 2 czerwone jabłka ● 1 ząbek czosnku(...)miodu ● sól, pieprz ● cienkie plasterki sera sera holenderskiego Mimolette (lub innego wedle wyboru lub bez sera w wersji  wegańskiej )   Przygotowanie : Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Obierz dynie butternuts, przetnij je wzdłuż na pół, usuń pestki. Połóż płaską stroną na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 20 min. Imbir obierz i zetrzyj

jesieni chętnie sięgamy po sezonowe owoce i warzywa a szczególnie po dynię. Może więc spróbujecie makaron z musem dyniowym? {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["ok 100 g makaronu\r","ok 1\/6 dyni hokkaido,\r","s\u0142odka(...)u00f3l, pieprz\r","\u0142y\u017ceczka ostrej papryki,\r","\u0142y\u017cka \u015bmietany\r","szklanka wody"],"name":"Makaron z musem dyniowym","recipeCategory":"makaron i ry\u017c","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Dyni\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119. Wrzuci\u0107 do garnka, Przyprawi\u0107 i zala\u0107 wod\u0105.\r","Ugotowa\u0107 dyni\u0119. Zmiksowa\u0107.\r","Gotowa\u0107 mus dyniowy

Składniki: ? dynia średniej wielkości ? 6 kromek chleba tostowego ? 3 średnie cebule ? 2 ząbki czosnku ? 10 dkg sera żółtego ? 1 szklanka mleka ? szklanka śmietany 30% ? sól, pieprz, gałka muszkatałowa ? olej do smażenia Wykonanie: ? Z dyni ściąć przykrywkę, wydrążyć pestki i wolny miąższ. ? Małą łyżeczką wydrążyć (zestrugać) ze środka dyni i z pokrywki miąższ, tak aby zostało tylko 1 cm ścianki. ? Cebulę(...)oleju, posolić. ? Chleb pokroić w kostkę o boku 1 cm. ? Czosnek pokroić drobniutko, wrzucić na 3 łyżki oleju, podsmażyć i wyjąć czosnek. Wrzucić chleb i zrumienić grzanki. ? Do środka dyni włożyć 1/2 miąższu dyni, na to cebulę, potem chleb. ? Na chleb resztę dyni, ucisnąć. ? Mleko i śmietanę połączyć, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową, tak aby było dość pikantne. Zalać

Jestem w posiadaniu dwóch dużych dyń! Ale to nie są zwykłe dynie, ale takie z duszą. Na zdjęciu widać imię szwagra wyryte w młodej dynii, która  później powiększając swe rozmiary, powiększa również wyryty tatuaż. Moja mama nadała imiona większości dyń w ogrodzie, była więc też między innymi Aga i Ula. W mojej kuchni i na blogu zaroi się więc(...)dyniowych przysmaków. Ryż z dynią jest dopiero zaczątkiem tego przedsięwzięcia, notabene bardzo smacznym. W planach muffinki dyniowe, dynia z orzechami i… jescze nie wiem co! Składniki: ? 500 g dyni bez skóry ? 1 szklanka ryżu ? 100 g masła ? 1/2 szklanki wody ? 1/2 szklanki mleka ? 1/2 szklanki drobnych rodzynek ? 1/4 szklanki cukru Wykonanie: ? Ryż ugotować w dużej ilości posolonej wody

Halloween nie może zabraknąć dyni. Moja jest ukryta w muffinkach, które wyszły wyśmienite – miękkie, mokre, mięsiste i chrupiące dzięki orzechom i migdałom, a przy tym bardzo aromatyczne. Trudno znaleźć dobry przepis na ciasto z dodatkiem mokrych składników typu dynia, cukinia czy marchewka. Ja inspirowałam się… swoją książką kucharską na blogu i przepisem na Murzynek bardzo czekoladowy. Próbowałam różnych(...)receptur, nawet ze znanych blogów kulinarnych, niestety wychodziły zakalce, które mogły iść na konkurs, takie były piękne. Ten przepis jest zawsze niezawodny. Papilotki liściaste i cukierkowe dynie dostałam od siostry Ani z Chicago. Ciekawa jestem, kiedy u nas pojawią się takie gadżety. Składniki: ? 1 szklanka puree z dyni ? 125 g masła ? 1 szklanka cukru ? 1 cukier waniliowy ? 2 jajka

Pierwszy raz pokusiłam się o zrobienie dżemu z dyni. Może to wydawać się dziwne, ale w towarzystwie cytrusów i aromatycznych przypraw w ogóle nie przypomina mdłej dyni. Bo dynia to bardzo plastyczne warzywo, które w zależności od tego, z czym ją połączymy, takim smakiem się staje. Może być słodka, kwaśna, słodko-kwaśna, ostra czy pikantna. Smakuje jesienią, pachnie świętami(...)mogło, że jest z pomarańczy. Super na kanapkę, do naleśników, bułeczek, pączków, ale ja mam dla niego bojowe zadanie – będzie nadzieniem świątecznego staropolskiego piernika. Składniki: ? 2,5 kg dyni bez skóry ? 2 szklanki cukru ? 3 pomarańcze ? 3 cytryny ? 1,5 szklanki soku pomarańczowego ? 1 laska wanilii ? 2 płaskie łyżeczki cynamonu ? 1 płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wykonanie: ? Pokrojoną

tylko. W zależności od pory roku, w której to robię kaszę jaglaną z warzywami, warzywa których używam w tym daniu mogą nieco się zmieniać. W okresie jesiennym sięgam po dynię, stąd też ją właśnie znajdziecie poniżej w liście składników. Poza dynią stawiam także na paprykę oraz cebulę, a całość podaję posypaną ziarnami granatu, które moim zdaniem rewelacyjnie komponują się(...)przed gotowaniem nie płuczę w wodzie, jako iż gotuję ją w torebkach i nie widzę takowej potrzeby. W momencie gdy kasza gotuje mi się na ogniu, podsmażam cebulę z dynią i papryką. Warzywa doprawiam czosnkiem, kurkumą oraz pikantną papryczką chili. Bez wątpienia danie to potrzebuje odrobiny pikantności, stąd też dodatek chili . Ugotowaną kaszę łączę z podsmażonymi warzywami oraz bulionem

piec dynię? Ostatnio na Instagramie, pokazywałam Ci, jak piec dynię, wtedy kiedy chcemy ją spożywać na słodko? A, jak piec dynię, kiedy chcemy ją wykorzystać, do dań na wytrawnie? Mój sposób: - na słodko: obrany pomarańcz przecięty na pół, przykrywam połówką wydrążonej dyni Hokkaido i piekę do miękkości 220 stopni C, 35-45 minut - na wytrawnie: czosnek, przykrywam dynią i piekę(...)sposób, zawsze na blachę dorzucam warzywa np. bataty, ziemniaki, pomidory, czyli paprykę, dzięki czemu mam gotowy zestaw na zupę krem z dyni. Ten szybki i prosty sposób pieczenia dyni powoduje, że w kilka chwil możesz przygotować np. syrop do pumpkin spice latte Kawałek upieczonej dyni i pomarańcza, przyprawę do piernika, trochę wody lub mleko migdałowe, słodziło (np. erytrytol), całość zmiksuj

Pyszna pasta ala "hummus" z pieczonej dyni. HUMMUS Z DYNI  - 3 łyżki ziaren sezamu  - 3 łyżki ziaren z dyni - 1/2 szkl wody z gotowania ciecierzycy lub z puszki w/w zmiksuj - 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy wraz z zalewą - kilka ząbków upieczonego czosnku - zatar, wędzona papryka, gałka muszkatołowa - 1,5 szklanki puree z pieczonej dyni Muskat/Hokkaido zmiksuj całość, wstaw(...)lodówki na 30 minut najlepiej. PASTA Z DYNI: pieczoną dynię, miksuję zazwyczaj z pieczonym czosnkiem, doprawiam solą, sokiem z pomarańczy można dodać olej sezamowy. Najpierw na talerz wykładam hummus z dyni i cieciorki, potem pastę z dyni, całość polewam odrobiną oliwy lub oleju sezamowego, oprósz np. parmezanem lub płatkami drożdżowymi nieaktywnymi, dodaje świeże zioła: szałwia, tymianek, oprószam sezamem, papryką. Film

Witam serdecznie i zapraszam na jesienną zupę z dyni i jabłek. Zupa jest bardzo smaczna i jeżeli lubimy dynię, to na pewno będzie nam smakowała. Do przygotowania kremu z dyni będziemy potrzebowali: około 1 kg dyni po obraniu (przed obraniem około 1,5 kg) może być zwyczajna, piżmowa lub Hokkaido jabłko winne – około 300 g 2 cebule czerwone (około(...)gęstą zupę chcemy uzyskać – ja dodałam 1 ½ szklanki (szklanka 250 ml) plus do podania śmietana 12% lub 18% oraz groszek ptysiowy Link do filmiku z przepisem na: Krem z dyni Przygotowanie: Z dyni usuwam pestki, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka. Cebulę, czosnek również kroję na mniejsze kawałki i dodaję do dyni. Jabłka nie obieram

Sezon na dynie trwa, warto więc pobawić się trochę w kuchni i wyczarować z dyni obłędny deser. Wystarczy zmiksować purre z pieczonej dyni z marcepanem lub chałwą i otrzymasz smak, który Cię zadziwi – lekko karmelowy, zaskakujący w aromacie. Ten deser to też świetny sposób, żeby przemycić trochę warzyw do diety *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie Przekrój dynię(...)pół, oczyść z pestek i pokrój na plastry o podobnej szerokości – najlepiej około 2 cm. Dynię rozłóż na blaszce posmarowanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 25 minut – dynia będzie gotowa, gdy zacznie się lekko rumienić i będzie miękka, gdy wbijesz wydelec. Dynię ostudź, obierz ze skóry

Dynia to cudowne jesienne warzywo, choć mamy wrażenie, że trochę niedoceniane. Dzisiaj damy wam powód, żeby sięgnąć po nie w kuchni. Ta potrawka cudownie rozgrzewa i naprawdę świetnie smakuje. Przepis na potrawkę curry z dynią i kurczakiem Składniki: Około 500 gramów miąższu z dyni pokrojonego w grubą kostkę, 2 średnie piersi z kurczaka, 2 większe cebule, 2 ząbki czosnku, około(...)marchewki, łyżka przyprawy curry, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., łyżeczka mąki pszennej plus mąka do obtoczenia mięsa, łyżka posiekanej natki pietruszki, olej, sól. Jak zrobić potrawkę curry z dynią i kurczakiem? Mięso pokrój w większą kostkę, oprósz solą, wymieszaj, następnie oprósz mąką pszenną i obtocz – dzięki temu pierś puści mniej wody podczas smażenia i będzie bardziej soczysta. Czosnek

Placki z cukinii z mąką z pestek dyni to kolejna odsłona placków z cukinii na blogu (już siódma :)). Uwielbiam je i wciąż poszukuję nowych wariantów, tym razem padło na mąkę z pestek dyni. W tej wersji są idealne dla osób na diecie  keto ,  low carb  lub  cukrzycowej , jak również  bezglutenowej  i  bezlaktozowej . Jest(...)których jestem ogromną fanką (sprawdź również  jajeczne placki z cukinii  oraz  pieczone placki z cukinii ). Gorąco polecam Przepis na placki z cukinii z mąką z pestek dyni Składniki cukinia (420 g) łyżeczka soli 2 łyżki oleju (20 g) jajko szczypta pieprzu kopczasta łyżka mąki z pestek dyni (25 g) Czas przygotowania:  15 min + 10 min smażenia

Kolorowa sałatka z figami, kaki i zielonym sosem z oleju z pestek dyni Pyszna, kolorowa sałatka z owocami i kozim serem. Do sałatki polecam smaczny zielony sos. Sos jest wyjątkowy, ponieważ jednym ze składników jest olej z pestek dyni. Sałatka z owocami i serem to pyszna, szybka i super prosta propozycja na kolację, a nawet na obiad. Taką kolorową sałatkę(...)stole i z pewnością każdy będzie chciał jej spróbować. Jeżeli nie przepadacie za kozim serem możecie z powodzeniem zastąpić go fetą lub innym serem sałatkowym. Olej z pestek dyni oprócz charakterystycznego smaku barwi sos na zielono. Możemy również przygotować z dodatkiem takiego oleju zieloną serową pastę . Składniki SAŁATKA 3 garście zielonych liści – mieszanka sałat, u mnie: rukola, szpinak, jarmuż

pyszny i BARDZO szybki! Przepis na ten makaron znajdziesz na blogu już od długiego czasu, jest też wersja makaronu z fetą i warzywami . Tym razem postawiłam jednak na pieczoną dynię, która tak idealnie pasuje do tego dania a dodatkowo uzupełniłam danie świeżymi listkami szpinaku. Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne(...)krewetkami z białym winem –  makaron z polędwicą –  makaron z tuńczykiem –  makaron z cukinią –  makaron z kurczakiem –  makaron z szynką MAKARON Z PIECZONĄ FETĄ I DYNIĄ Przygotowanie : 30 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 250-300 g makaronu muszle lub podobnego – pół szklanki oliwy extra vergine – 4-6 ząbków czosnku – 1,5 szklanki dyni pokrojonej w kostkę

sobie ciepło i przytulność jesiennej kuchni. Nie znajdziecie tu pomidorowego sosu, za to rozsmakujecie się w aromatycznej oliwie z rozgrzewającymi przyprawami. Nie ma tu mozzarelli ale między kawałkami pieczonej dyni czeka kremowa i charakterna gorgonzola. Do tego wędzony boczek z dymnym posmakiem, słodko-kwaśne jabłka i przytulne piórka cebuli. Feeria barw i jesiennych smaków w każdym kęsie! Przygotowując tę pizzę(...)już zostaną, jednak z pewnością jeszcze go wykorzystam przy niejednej domowej pizzy. A wracając do bohaterki tego wpisu, to podałam ją z miodem, który wraz z wyrazistą gorgonzolą, słodką dynią, jabłkami i pikantnością chili stworzył niebanalną całość w smakach złotej jesieni, tańczącą na podniebieniu swoje ciepłe tango. Co myślicie o takiej wariacji włoskiego przysmaku?  Jesienna pizza z dynią, gorgonzolą

początku jesieni zarzucam Was ciągle przepisami z użyciem dyni – zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. I nic w tym dziwnego, bo trwa właśnie szczyt sezonu dyniowego. Mam nadzieję, że nie macie jej jeszcze dość. 😛 Dzisiaj przedstawiam Wam dynię w kolejnej odsłonie, ale w odrobinę innej konwencji… Wyjdziemy poza schemat ciasta dyniowego . Okazuje się bowiem, że dynia(...)konsystencją można tutaj trochę manipulować. Jeśli zatem nie jesteście fanami smoothie , to bez dodatku wody będziecie mieli pyszny dyniowy krem/ mus, który można zaserwować nawet na deser . 😀 Dynia Bohaterka sezonu. Warzywo, które idealnie sprawdza się jako składnik wszelkich słodkości, w tym keto deserów i ciast . Użyłam dyni Hokkaido. Pamiętajcie, żeby użyć tej właśnie odmiany lub ewentualnie dyni piżmowej, jeśli zależy

Sezon na dynię w pełni, zatem warto skorzystać z tego natura nam daje. Stuprocentowo jestem zwolenniczką korzystania z produktów sezonowo, w moim odczuciu przyroda sama nam podpowiada na co aktualnie jest czas. Dynia to jesienne warzywo, sycące, o ciekawej konsystencji, niskokaloryczne a jednocześnie nie tak lekkie, jak na przykład ogórek. O delikatnie słodkim smaku i zdecydowanie jesiennym kolorze. Ze względu(...)Możesz z niej przygotować słodkie gofry, ale i wytrawny gulasz. Świetnie sprawdzi się starta do ciasta dyniowego, jak i w połączeniu z mleczkiem kokosowym do wytrawnej zupy krem. Z dynią możesz kombinować, ale kto z Was wpadł na pomysł zrobienia z niej pesto? To niezwykle prosta i smaczna sprawa! Wystarczy parmezan, puree z dyni, sól, orzeszki pinii albo pistacje

Jakiś czas temu byłam w Hiszpanii i na jedną z kolacji podano nam zupę krem z dyni. Była naprawdę przepyszna, niesamowicie dobrze doprawiona i w ogóle super. Spróbowałam swoich sił w kuchni i z efektu końcowego jestem zadowolona. Zazwyczaj nie jadamy dyni, ale dla tej zupy w sezonie można zrobić wyjątek.  Do tej zupy podałam grzanki przygotowane z chleba(...)tostowego oraz pestki dyni. Polecam 😄 Składniki: 700-800 g dyni już po obraniu 1 mała cebula 2 marchewki 3-4 ziemniaki 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki suszonego imbiru, dałam odrobinkę więcej 1/3 łyżeczki kardamonu odrobina chilli pieprzu cayenne sól  2 listki laurowe 1/3 szklanki śmietanki 30% woda Grzanki: kromki chleba tostowego lub innego  masło Sposób

oliwek, kieliszek wina – pomysł na pyszną kolację Ciabatta to rustykalny włoski chleb wytwarzany z mąki, wody, oliwy z oliwek, soli i drożdży. Jesienna pora i sezon na dynię zainspirowała mnie do małego eksperymentu. Pozwoliłam sobie na lekkie odstępstwo od tradycji i dodałam do ciasta mus z pieczonej dyni i pestki. Miąższ ciabatty po upieczeniu nabrał pięknej, jesiennej  pomarańczowej(...)barwy. Smak i aromat dyni jest bardzo subtelny i nie dominuje w wypieku. Ciasto na ciabattę według tego przepisu najlepiej przygotować wieczorem i  rano rozpocząć proces pieczenia. Składniki 5 g świeżych drożdży 100 – 150 ml  wody 500 g mąki chlebowej typ 750 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g musu – purée z pieczonej dyni* (nelson, piżmowa

wypracowane schematy. Zazwyczaj stosuję najprostszą na świecie dwuskładnikową recepturę łącząc jajka z mlekiem kokosowym w proporcji 10 ml mleka na każde jajko . Ale tutaj trzeba było wkomponować jeszcze jakoś dynię … Uznałam, że tym razem nie obejdzie się bez jakiejś mąki, żeby tę masę związać. A że akurat musiałam zejść z mąki kasztanowej , która zalegała w mojej szafce kuchennej, padło właśnie(...)bardzo dobrze imituje pod względem konsystencji i tekstury mąki zbożowe. Ma ona lekko słodkawy smak z wyczuwalną orzechową nutą. Do dań słodkich nadaje się więc perfekcyjnie. Keto naleśniki z dynią Dynia Bohaterka sezonu. Warzywo, które idealnie sprawdza się jako składnik wszelkich słodkości, w tym keto deserów i ciast . Tutaj dynia jest składnikiem ciasta naleśnikowego. Dodałam ją w formie surowej, startej

zdaje się już niecierpliwie pukać do drzwi, podczas gdy zima nie skończyła jeszcze rozpieszczać nas swoim białym puchem. Postanowiłam zatem uczcić tę piękną, tegoroczną zimę placuszkami z resztek pieczonej dyni, bo ta pora roku to również sezon na dynie piżmowe, które kuszą swoimi kobiecymi ształtami ze sklepowych skrzynek. Te proste placuszki to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację albo(...)lunch do pracy! Wystarczy zmieszać ze sobą kilka prostych składników, by już po chwili móc delektować się puszystymi placuszkami o lekko chrupiących brzegach :) Słodkie kawałki dyni, mleczny posmak sera, który nadaje lekkości i tekstury i ciepłe przyprawy sprawiają, że ciężko poprzestać na jednym placku. Wspaniałe same w sobie, jak i z dodatkiem dipu, czy ulubionych warzyw. Do złoto-pomarańczowych pychotek

austriackiej Styrii z dyni robi się wszystko, o czym można tylko pomyśleć - dynię, jej pestki i olej z pestek znajdziemy między w sałatkach, sosach czy deserach. Dzisiaj prezentujemy przepis na styryjską tofucznicę z olejem z pestek dyni, czyli Kernöleierspeise . Jeśli interesuje was kuchnia austriacka - na blogu można znaleźć przepisy na styryjskie sznycle z dyni z majonezem z olejem z pestek(...)dyni , tort Sachera , siekany omlet z kaszy manny  czy  buraczane knedle z Tyrolu .  Składniki (2 porcje): - 1 łyżka oleju do smażenia (np. rzepakowego)  - 200 g tofu - szczypta soli - szczypta pieprzu - szczypta soli kala namak  - 1/4 łyżeczki kurkumy - opcjonalnie szczypiorek  - 3 łyżki mleka sojowego  - 2 łyżki oleju z pestek dyni - dobry chlebek Przygotowanie

upieczeniu styryjskich sznycli dyniowych , zostało nam do zagospodarowania sporo dyni. Postanowiliśmy więc lekko przerobić przepis na turecką dynię z tahini, czyli tahinli kabak tatlısı. Jeśli szukacie deserów z dynią w roli głównej, to polecamy również naszą bułgarską dynię z orzechami włoskimi .  Składniki (4 porcje): - pół dyni (u nas hokkaido)  - 4 łyżki syropu z agawy lub syropu klonowego(...)łyżek tahini - pistacje lub orzechy włoskie  Przygotowanie: 1) Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Dynię przekrajamy na pół, a następnie w półksiężyce o grubości około centymetra. Tak pocięte kawałki przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy przez około 20 minut. 2) Upieczoną dynię wyciągamy z piekarnika i odstawiamy na bok, do ostygnięcia. W międzyczasie pistacje mielimy w młynku

Dynia to stanowczo jeden z najpyszniejszych smaków jesieni. Zupa krem dyniowo-paprykowa zrobi więc furorę na każdym stole. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["cebula,\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","oliwa,\r","niedu\u017ca dynia(...)PT0H20M","prepTime":"PT0H20M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 drobno pokroi\u0107.\r","Czosnek wycisn\u0105\u0107 przez prask\u0119.\r","Cebul\u0119 i czosnek poddusi\u0107 na oliwie w garnku.\r","Dyni\u0119 obra\u0107. Dyni\u0119 i papryk\u0119 pozbawi\u0107 gniazd nasiennych i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Wrzuci\u0107 do garnka,\r","Zala\u0107 wod\u0105. Przyprawi\u0107

starcie chrupkość krótko gotowanych warzyw a na mecie kokosowy, nieco ostry, rozgrzewający smak. Curry warzywne z plackiem z patelni to danie iście odpornościowe. Curry warzywne, pełne dyni, fasolki i brokułu – szybko, pysznie, wegańsko i zdrowo! Warzywa otuliłam idealnie pikantną żółtą pastą curry, dodałam dużo pysznego czosnku, rozgrzewającego imbiru, trawy cytrynowej i prozdrowotnej kurkuminy zawartej w kurkumie. Te wszystkie aromatyczne(...)ŻÓŁTE CURRY WARZYWNE, ODPORNOŚCIOWE : – Chrupiące pyszne zdrowe warzywa – Szybkie i orzeźwiające – Nieco pikantne i rozgrzewające – Pełne prozdrowotnych przypraw – Rozgrzewające ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Dynia piżmowa – 500 g – Fasolka szparagowa zielona mrożona – 200g – Brokuł – 500g – Żółta pasta curry – 4 łyżki – Czosnek – 3 ząbki – Cebula duża lub 2 mniejsze – Dymka bez cebuli – 2 sztuki – Imbir wielkości kciuka

Keto kotlety z dyni ze szpinakiem i jajkiem Zachowanie parytetu przepisów słodkich i wytrawnych – nie lada wyzwanie Po serii słodkich przepisów wypadałoby opublikować przepis na coś wytrawnego. A więc oto i on. Nie wiem dlaczego, ale z przepisami na wytrawne dania mam jakiś problem. Nie chodzi już nawet o to, że zdecydowanie bardziej wolę słodkie… Po prostu – w przeważającej części(...)ciasta i desery . Niemniej lubię dobrze zjeść i nawet jeśli są to dania kilkuskładnikowe, to zawsze staram się aby były smaczne, dobrze skomponowane i ładnie podane. Raz inaczej, czyli dynia w wersji wytrawnej Nie jestem także w stanie przejść obojętnie wobec faktu, że – wraz z nadejściem października – rozpoczął się sezon na dynię . I chociaż zdecydowanie bardziej preferuję ją w słodkim

Odkryj mój przepis na zupę krem z dyni. Jesień to moja ulubiona pora roku. Wtedy mogę do woli zajadać się zupą dyniową, która jest niedoceniana w naszej kuchni. Wiele czasu zajęło mi dopracowanie idealnego smaku. Przepisy z dodatkiem imbiru czy curry nie do końca wpdły w moje upodobania kulinarne. Sprawdź przepis na: Krem z groszku Poznaj sekret właściwości dyni. Zawiera(...)soli mineralnych, a dodatkowo posiada mało kalorii. Zawartość cynku poprawia wygląd skóry, włosów, polepsza funkcjonowania układu odpornościowego i zwiększa libido. Składniki 2-3 szt ziemniaków 1 marchewka 1 dynia o wadze około 1kg , najlepiej Hokkaido 1 litr bulionu 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz masło klarowane 1 duża cebula Zupa krem z dyni – przepis Ziemniaki i marchewkę obierz

Sezon na dynie trwa w najlepsze, czas z tego skorzystać! Dziś pomysł na pyszny, aromatyczny obiad dla całej rodziny. Curry z dynią i łososiem. Przepis jest naprawdę wart wypróbowania. Danie może spokojnie zagościć także w menu malucha. Moja dwulatka była zadowolona Przygotowanie tego curry jest szybkie i proste, nic tylko dzielić się przepisem! Curry z dynią i łososiem – składniki(...)porcje): 400g dyni (masa po obraniu), filet z łososia, 300g, 200ml gęstego mleka kokosowego o zawartości 85% ekstraktu z kokosa (polecam mleko w kartoniku z firmy Real Thai), łyżka oleju kokosowego, 1/3 szklanki bulionu, 1/2 białej cebulki, ząbek czosnku, około 1cm kawałek świeżego imbiru, szczypta soli i pieprzu, 1 łyżka curry, 1/2 łyżeczki kurkumy, szczypta płatków chili. Sposób przygotowania Najpierw

herbaty jest proste do zrobienia, puszyste, wilgotne i absolutnie pyszne. To jedno z najlepszych jesiennych ciast i ulubione ciasto dyniowe naszych znajomych. Przygotowuję je z puree z surowej dyni, więc zrobisz to ciasto w ekspresowym tempie. Ciasto z dyni przygotujesz bez miksera. Wystarczy, że w jednej misce wymieszasz ze sobą cukier i mokre składniki, a w drugiej suche(...)koniec połączysz zawartość obu misek. Łatwe ciasto z dyni z kawowo - rumową polewą, które zrobisz bez użycia miksera. Szybkie ciasto dyniowe - proporcje na tortownicę o średnicy 24 cm lub keksówkę o wymiarach 30x10 cm moja szklanka ma 250 ml pojemności, a wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej 1 łyżka mielonego cynamonu 2 łyżeczki przyprawy

obawiajcie się zupa jest wspaniała! Idealne połączenie smaków na jesienne dni, rozgrzewające, a jednocześnie pobudzające przyprawy dodają energii i wprawiają w dobry nastrój . Rozgrzewająca zupa z prażonymi pestkami dyni, serem Dorblue, który nadaje zupie niepowtarzalny smak! Gęstość zupy dyniowej możecie regulować ilością wywaru warzywnego lub rosołem. Jeśli chodzi o dzieci, podane proporcje przypraw są przyswajalne przez maluchy w wieku(...)więcej sera i przed podaniem posypuję świeżo mielonym pieprzem. Pyszności! Print Zupa dyniowa .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosta zupa, a właściwie krem z dyni. Course Zupa Cuisine Polska Keyword dynia Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 30 minutes Servings 6 Calories 112 kcal Author Anna Ingredients 1 kg obranej dyni

Czas czytania: 2 min Ravioli z dynią na słodko powstały dla mojej córki, która lubi dynię, ale nie przepada za połączeniem dyni ze słonymi smakami. Ravioli wyszły bardzo dobre i posmakowały wszystkim domownikom mam nadzieję, że Wam również przypadną do gustu. Forma w jakiej je zrobicie jest dowolna, może to być klasyczny kształt pierogów, tortellini… Proponuję podać z klarowanym(...)masłem i przypieczoną tartą bułką lub ze słodką śmietaną i cynamonem. Smacznego! Print Ravioli z dynią na słodko .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Niecodzienne ravioli z nadzieniem dyniowym z dodatkiem twarożku. Course Obiad Cuisine International Keyword dynia Prep Time 1 hour 20 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 1 hour 40 minutes Servings

Czas czytania: 2 min Dżem z pomarańczy , dyni i imbiru z dodatkiem karmelizowanej skórki pomarańczowej. Jeśli nie próbowaliście jeszcze takiego połączenia , to zachęcam do spróbowania. Na początek podaję Wam proporcję na kilka słoiczków, tak na przetestowanie. Choć jestem pewna, że po spróbowaniu dżemu z pomarańczy z dynią, imbirem i likierem Cointreau, będziecie chcieli więcej. Smak jest niesamowity. Słodycz pomarańczy podkreślona(...)Warto spróbować też z placuszkami pancakes , czy świeżymi bułeczkami pszennymi . Poza walorami smakowymi dżemu z pomarańczy jest jeszcze coś, co cieszy oko, czyli piękny pomarańczowy kolor , który dżem zawdzięcza dyni Hokkaido. Dodatek dyni sprawił, że konsystencja dżemu jest bardzo delikatna, a i smak wzbogacony o jej nutę. Polecam! Print Dżem z pomarańczy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full

Czas czytania: 2 min Błyskawiczny chleb żytni z pestkami dyni. Pieczywo wypiekane na bazie zakwasu potrzebuje zazwyczaj długiego czasu do przerobienia zaczynu. Chleb z dzisiejszego przepisu nie wymaga wcześniejszego przygotowania zaczynu. Wszystkie składniki mieszamy na około trzy godziny przed planowanym pieczeniem. Fermentację ciasta chlebowego przyspieszyłam, dodając odrobinę drożdży, które skracają ten proces i powodują, że ciasto jest bardziej napowietrzone. Chlebek(...)jest wilgotny o fantastycznym delikatnym miąższu z pyszną chrupiącą skórką. Pestki dyni nadają cudownego dyniowego posmaku, chleb jest idealny na kanapki z każdego rodzaju dodatkami. Smacznego! Print Chleb żytni z pestkami dyni .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosty chleb żytni z pestkami dyni. Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword pestki dyni Prep Time 15 minutes Cook

Kurczak ze szpinakiem i dynią / Spinach and Butternut Squash Chicken Skillet Dziś polecam szybkie i proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Kurczak ze szpinakiem i dynią to zdrowa, aromatyczna potrawa. Dzięki sporej ilości curry jest pyszna i rozgrzewająca, idealna na chłodne dni. Jeśli lubicie, do przygotowania potrawy możecie wykorzystać inne indyjskie przyprawy. Świetnie sprawdzi się tu garam masala czy kurkuma(...)kurczaka ze szpinakiem użyłam smacznej i słodkiej dyni piżmowej. Możecie ją zastąpić słodkimi ziemniakami. W takim szybkim gulaszu świetnie sprawdzi się też zdrowy jarmuż albo inne warzywa, na przykład pokrojona w paski papryka. Wypróbujcie też wersji z pieczarkami. Zamiast piersi dobrze sprawdzą się udka bez skóry i kości. Kurczak ze szpinakiem i dynią świetnie smakuje z ryżem, kaszą i ziemniakami

córeczka zawsze prosi o dokładkę, co mnie ogromnie cieszy, bo to w końcu samo zdrowie. Buraki, jabłka, miód (możecie zamienić na cukier lub pominąć) i… olej z pestek dyni. Oczywiście możecie użyć innego oleju, ale ja zdecydowanie polecam Wam spróbować surówki właśnie z nim. Dlaczego? O tym poniżej. Taka surówka najlepiej smakuje do najróżniejszych sosów, które podaję z ziemniakami(...)kluseczkami. Spróbujcie. Dlaczego warto stosować olej z pestek dyni? Ten ciemno zielony olej znany jest ze swych cennych właściwości i ciekawego smaku. Olej z pestek dyni naprawdę wspaniale wzbogaca smak wielu dań, nie tylko surówek czy sałatek. Doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, serem i… pieczywem. Koniecznie spróbujcie kromkę świeżego domowego chleba z olejem z pestek dyni Przepis

votes ) Zupa jarzynowa z pieczarkami i dynią, zimowy obiad Zupa jarzynowa z pieczarkami i dynia , to jedna z zup, które darzę szczególna sympatią. Oczywiście powstała całkowicie przypadkowo, jak wszystko co najlepsze Jednego dnia zabrakło mi po prostu ziemniaków, więc wkroiłam dynię Hokkaido i okazało się że zupa wzniosła się w rankingu rodzinki i moim Dynia sprawia, że jest bardzo aromatyczna(...)danie zdobędzie wielu zwolenników, u nas nawet chłopcy zjedli bez szemrania, a zupy generalnie męskiej części rodzinki raczej, ciężko wchodzą, jeśli nie są sowicie napakowane mięchem składniki : 1/2 małej dyni Hokkaido 2 garście brukselki, może być mrożona 2 garście pociętej fasolki szparagowej, żółtej i zielonej ( mix- uczta dla oka ) 6-7 pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła

Jeśli jesień, to bezsprzecznie musi pojawić się dynia rodem z Ameryki Środkowej U mnie oczywiście w wersji na słodko – super dynia z brzoskwiniami. Bardzo intensywnie ciasto dyniowe z owocami i kruszonką, wszystko na miodzie. Dla wyjątkowych miłośników smaków dyniowych. Zanim zabiorę się za ciasto, muszę przygotować mus dyniowy. Wykorzystałam małą dynię hokkaido. Dynię wymyłam, przekroiłam, wydrążyłam pestki i pokroiłam(...)mniejsze kawałki, które ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną dynię piekłam w piekarniku przez 1 godzinę w 180 stopniach. Upieczoną dynię odstawiłam do wystygnięcia, a następnie zblendowałam na mus. To dosyć czasochłonne, ale możecie pominąć ten etap i wykorzystać mus ze słoika, puszki itp. (np. z takiej firmy, gdzie warzywa tańczą i śpiewają, że są słodkie ). Teraz

Kolejny przepis ze starego bloga na ciasto do pizzy. Tym razem na prośbę internautki. Bardzo proszę 💗😀  Ciasto na pizzę z dodatkiem dyni jest bardzo smaczne i o pięknym żółtym kolorze. Każde ciasto drożdżowe i dodatek dyni to świetne połączenie. Można do typowo drożdżowego ciasta na słodko nie dodawać jajek lub zmniejszyć ich ilość. Dynia je zastąpi. Polecam używanie dyni(...)ciast drożdżowych. Odmiana dyni o nazwie Hokkaido jest jedną z lepszych odmian. Jest twarda, ale krucha i aromatyczna. Nie trzeba jej nawet obierać. Dynię starłam na tarce razem ze skórką. Ciasto dyniowe do pizzy Potrzebujemy • 500g mąki pszennej, • 170g startej na tarce do ziemniaków dyni Hokkaido, x) • 35g świeżych drożdży, • 250g wody, • 1 łyżeczka soli, • 1 łyżka oliwy, • garść pokrojonego

Mikołaj? Mam nadzieję, że tak! Mój był, aż nadto bogaty, więc narzekać nie mogę. Dziś mam dla Was prosty przepis na niesamowicie smaczną tartę dyniową. Z racji tego, że dynia powoli znika z warzywniaków, trzeba choć ostatni raz z niej skorzystać. Możemy przygotować purée z dyni , które następnie możemy zamrozić lub od razu wykorzystać do smakowitego dania. Przepisy z wykorzystaniem(...)dyni znajdziecie tutaj . Składniki na spód o średnicy 25 cm: – 200g mąki pszennej 650 – 100g ziemnego masła – 1 jajko – 1/3 łyżeczki soli Składniki na wypełnienie: – 1 mała dynia Hokkaido – 200ml śmietanki 30% – 3 jajka – szczypta gałki muszkatołowej – szczypta imbiru mielonego – sól, pieprz Dodatkowo: świeży tymianek, 30g sera Feta lub sera

Pasta z ciecierzycy i pieczonej dyni, uprażonych ziaren słonecznika, z dodatkiem czosnku i kminu rzymskiego. To moja wariacja na temat hummusu Aromatyczna i pyszna! Do jej przygotowania użyłam dyni Hokkaido, dzięki której pasta ma ładny, intensywny kolor. Polecam! Składniki: 3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1/2 szklanki musu z dyni (użyłam dyni hokkaido) * 2 łyżki ziaren słonecznika 1 ząbek czosnku 1 łyżka(...)oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego (utartego w moździerzu) około 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Przygotowanie: * Aby zrobić mus z dyni należy dynię umyć, pokroić na kawałki i usunąć pestki razem z włóknistym środkiem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (skórą do dołu) i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut

jest wyjątkowy. Dobrze przygotowany nie skleja się i pozostaje jędrny i elastyczny. Najbardziej lubię z bakłażanem i mango wg. przepisu Ottolenghiego. O tutaj jest. Ponieważ sezon na dynię to u mnie praktycznie dynia każdej odmiany, na każdy poznany mi sposób, to nie zabrakło też mojej ulubionej dyni z czosnkiem. Podana z makaronem gryczanym i podkręcona smażonym jarmużem dała nowe danie(...)liście „nigdy się nie znudzi”. 2 mniejsze porcje lub 1 duża 75 g makaronu soba 200 g dyni piżmowej 4 łyżki stałej części mleka kokosowego, ok. 50 g 1-2 ząbki czosnku 2 garści jarmużu 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła Dynię obieramy, kroimy w kostkę. Jarmuż myjemy, osuszamy, usuwamy twarde części. Na patelni rozgrzewamy mleko kokosowe. Dodajmy

Jeśli jesień, to bezsprzecznie musi pojawić się dynia rodem z Ameryki Środkowej U mnie oczywiście w wersji na słodko – super dynia z brzoskwiniami. Bardzo intensywnie ciasto dyniowe z owocami i kruszonką, wszystko na miodzie. Dla wyjątkowych miłośników smaków dyniowych. Zanim zabiorę się za ciasto, muszę przygotować mus dyniowy. Wykorzystałam małą dynię hokkaido. Dynię wymyłam, przekroiłam, wydrążyłam pestki i pokroiłam(...)mniejsze kawałki, które ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną dynię piekłam w piekarniku przez 1 godzinę w 180 stopniach. Upieczoną dynię odstawiłam do wystygnięcia, a następnie zblendowałam na mus. To dosyć czasochłonne, ale możecie pominąć ten etap i wykorzystać mus ze słoika, puszki itp. (np. z takiej firmy, gdzie warzywa tańczą i śpiewają, że są słodkie ). Teraz

kość. Nie da się temu zaprzeczać - jesień idzie. Oprócz deszczów, zimna i wczesnej nocy jesień ma oczywiście też swoje dobre strony i jedną z nich jest na pewno dynia i to wszystko co można pysznego z niej zrobić:) Na osłodę faktu, że jesień za rogiem mam dziś dla was ciasteczka dyniowe z dodatkiem skórki z pomarańczy, cynamonu i żurawiny. Pyszne(...)miękkie korzenne ciastka przełamane cierpkością żurawiny. Ciasteczka dyniowe z pomarańczą i żurawiną Składniki: ½ kg dyni (potrzebne będzie finalnie 3/4 pure z upieczonej dyni) 110 gram miękkiego masła  ¾ szklanki cukru 1 jajko 2 szklanki mąki 1 I ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli niepełna szklanka suszonej żurawiny łyżeczka cynamonu łyżka otartej

Dziś danie na wskroś jesienne- chlebowy pudding z dynią. Danie kojące, otulające i pachnące cynamonem. Kawałki pieczywa zanurzone w mieszance mleka, jajek i pure z dyni, z dużą ilością przypraw korzennych i odrobiną jabłka. Zapieczone pod warstewką cukru, podane z jogurtem lub śmietaną. Trzeba sobie jakoś radzić z tą jesienią. Do przygotowania puddingu można wykorzystać kilkudniowe resztki chleba i bułki(...)więc jest to też danie w duchu no waste. Pure z dyni warto przygotować więcej, i wykorzystać do innych jesiennych dań. Upieczcie od razu całą dynię, co prawda pure dość słabo przechowuje się w lodówce i szybko kwaśnieje ale można je poporcjować i pomrozić. Print Chlebowy pudding z dynią Prawdzie jesienne comfort food – chlebowy pudding z dynią i jabłkiem

Ekspresowe w wykonaniu, sycące i cudownie pachnące ciasto z dodatkiem musu dyniowego. Przygotowanie: 25 minut Koszt: tanie Sezon na dynię w pełni! Nie może oczywiście zabraknąć przysmaków z tymże przepysznym warzywem u mnie na stronie! Jako że mam dostęp do piekarnika wyjątkowo, oczywiście musiało się to skończyć wypiekiem super smacznego i łatwego ciasta. Przepis jest niezwykle prosty oraz szybki(...)szklanka mąki orkiszowej ▪ pół szklanki słodzika/cukru ▪ 1 łyżeczka proszku do pieczenia ▪ pół łyżeczki sody  ▪ łyżeczka przyprawy do piernika (można pominąć lub zastąpić cynamonem) ▪ pół szklanki puree z dyni  ▪ pół szklanki oleju ▪ 2 jajka* ▪ garść orzechów włoskich (można pominąć) ▪ 2 małe jabłka lub 1 duże *składniki w temperaturze pokojowej Przygotowanie: puree z dyni: Dynie myjemy (ja użyłam hokkaido

Ekspresowe w wykonaniu, sycące i cudownie pachnące ciasto z dodatkiem musu dyniowego. Przygotowanie: 25 minut Koszt: tanie Sezon na dynię w pełni! Nie może oczywiście zabraknąć przysmaków z tymże przepysznym warzywem u mnie na stronie! Jako że mam dostęp do piekarnika wyjątkowo, oczywiście musiało się to skończyć wypiekiem super smacznego i łatwego ciasta. Przepis jest niezwykle prosty oraz szybki(...)szklanka mąki orkiszowej ▪ pół szklanki słodzika/cukru ▪ 1 łyżeczka proszku do pieczenia ▪ pół łyżeczki sody  ▪ łyżeczka przyprawy do piernika (można pominąć lub zastąpić cynamonem) ▪ pół szklanki puree z dyni  ▪ pół szklanki oleju ▪ 2 jajka* ▪ garść orzechów włoskich (można pominąć) ▪ 2 małe jabłka lub 1 duże *składniki w temperaturze pokojowej Przygotowanie: puree z dyni: Dynie myjemy (ja użyłam hokkaido

Chlebek z racji dodatku dyni wychodzi lekko słodki, ale i tak pysznie smakuje, a ten kolorek jest tak cudny że na sam widok już ślinka cieknie ;) Ps. puree z dyni najłatwiej uzyskamy piekąc dynie w piekarniku (pokrojoną w kawałki) a następnie blendując. Możemy takie puree podzielić do woreczków i zamrozić :) Składniki na jedna keksówkę 25 x 10 cm Zaczyn(...)ciepłej ale nie gorącej wody 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru Ciasto: 400 g mąki chlebowej typ 650 180 g puree z dyni najlepiej hokkaido 1 łyżeczka lekko czubata soli 3 łyżki jogurtu naturalnego, gęstego 4 łyżki oleju 3-4 łyżki pestek dyni obranych 1. Z ciepłej wody, cukru i drożdży robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia

równi z kaszą bulgur. Moja ulubiona, jaglana. Jej smak jest tak modyfikowalny, że można z nią zrobić niemal wszystko. Nie raz przygotowywałam ją z różnymi dodatkami, jednak marynowana dynia, batat, żurawina, tymianek i kurczak to bardzo doskonałe połączenie właśnie z kaszą jaglaną. Wymieszałam żurawinę suszoną ze świeżą dzięki czemu sałatka zyskuje zarówno słodki, jak i kwaśny smak. Grillowana szalotka dodaje(...)charakteru, marynowana dynia chrupkości a batat, jak to batat, jest pyszny. Nadal uważam, że najważniejszym elementem tego dania jest tymianek i szalotka. J estem przekonana, że będzie Wam to smakowało. Marynowana dynia: 1 kg dyni  2 szklanki cukru  1 szklanka octu  1 litr wody  jedna gwiazdka anyżu  kilka goździków  Dynię pokrój w kostkę. Składniki

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 350 g dyni zważonej po obraniu (np. hokkaido lub zwyczajnej) – 3 duże jajka – 250 ml śmietany 18% – 100 g fety – 40 g parmezanu – 30 g pestek dyni – 3 szczypty gałki muszkatołowej – sól, pieprz(...)Przygotowanie: Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Dynię przekrój na ćwiartki, obierz ze skórki, usuń pestki, miąższ pokrój w drobną kostkę. Podsmaż pokrojoną dynię na patelni z dodatkiem oliwy przez około 10-15 min, aż dynia zmięknie, ale nie zacznie się rozpadać. W misce wymiesza j jajka

Pieczona dynia w połączeniu ze słonym dodatkiem wypada niesamowicie pysznie. Wiele razy robiłam ją w towarzystwie sera koziego, ale dla tych z Was którzy nie przepadają za kozim serem mam dziś inną propozycję. możecie wykorzystać ser feta i kilka innych dodatków a sałatka wyjdzie przepysznie. Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki . Polecam Wam także: – sałatka cezar z kurczakiem(...)sałatka ze szparagami i jakiem – sałatka kebab – sałatka brokułowa – sałatka z kozim serem – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację Sałatka z pieczoną dynią i serem feta PRZYGOTOWANIE: 40 minut Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 200 g dyni piżmowej lub hokkaido – 3 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka octu balsamicznego

pełni bezglutenowe i zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Gorąco polecam! Składniki: Ciasto: 200 g mąki gryczanej białej (z kaszy niepalonej) * 150 g mielonych migdałów 400 g pur é e z dyni = nieduża dynia najlepiej hokkaido (przepis poniżej) 225 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 4 duże jajka (L) 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka(...)płatków migdałowych (uprażonych na suchej patelni) * Mąka gryczana z kaszy niepalonej nie ma charakterystycznego intensywnego smaku maki gryczanej z kaszy palonej. Jest bardziej delikatna. Wykonanie pur é e z dyni: Dynie umyć, przekroić wzdłuż na pół. Wydrążyć łyżką środek z nasionami. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Połówki dyni umieścić na blaszce rozcięciem do dołu. Piec w piekarniku nagrzanym

Nastał sezon na dynię, z której można wyczarować mnóstwo cudownych dań w wersji słonej, ale także słodkiej. Można ją dodać do zup , dań mięsnych , oraz wszelkiego rodzaju gulaszów . Dziś proponuję jednak świetny dodatek do każdego dania głównego – ziemniaki zapiekane z dynią, serem brie i śmietanką pod warstwą parmezanu. Przepyszne! Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Ziemniaki(...)zapiekane z dynią i brie (6 porcji) Składniki: 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki śmietanki 36% 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku, posiekane 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki 400 g dyni, obranej i pokrojonej w cienkie plasterki (najlepiej wielkości ziemniaków) 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki 200 g sera brie, z usuniętą skórką

Dynia to świetny dodatek do mięsnych potraw. 🎃 1 kg obranej dyni 360 g cukru 750 ml wody 250 ml octu Po dwa goździki do każdego słoiczka Obraną oraz wydrążoną dynię w kostkę. Wodę, ocet, cukier zagotowujemy. Do gotującej się zalewy wrzucamy pokrojoną dynię i gotujmy do około 10 minut aż dynia delikatnie miękka. Dynie przekładamy do słoików. Zalewamy gorącą zalewą(...)dynię. Zakręcamy mocno słoiki, obracamy na góry dnem i odstawiamy do wystygnięcia

daniem. Na pewno znacie słynne pieczone szwedzie ziemniaczki Hasselback . Są pyszne, prawda? To właśnie odrobina masła z solą i wybranym zielem potrafi zdziałać cuda. Podobnie było z tą dynią. Pokroiłem jej miąższ na plasterki tak, aby wsiąknęło w nie jak najwięcej masła, posypałem grubą ziarnistą solą i położyłem kilka listków szałwii (tymianek czy rozmaryn również robią dobrą robotę). Po upieczeniu(...)mięsista dynia staję się delikatna i maślana, a chrupiące orzechy tylko podkreślają ten efekt. To pyszne i sycące danie, któremu nic więcej nie potrzeba. Tak upieczoną dynię mógłbym jeść codziennie przez cały sezon! * SKŁADNIKI na 2 porcje 1 dynia piżmowa 30 g masła (w wersji wegańskiej można użyć oleju kokosowego) garść świeżych listków szałwii garść orzechów włoskich lub migdałów gruboziarnista

już zapewne nie raz pisałam, dynia nie do końca jest moim ulubionym warzywem. Jednak w sezonie zawsze kupuję ją przynajmniej raz, ponieważ nie jestem w stanie oprzeć się jej urodzie. W tym roku kupiłam malutką dynię Hokkaido. Pomysłu na nią za bardzo nie miałam. Miałam za to resztkę rydzów. Kolorystycznie idealnie do siebie pasowały, nie pozostało nic innego, jak dynię(...)nafaszerować rydzami. Wyszło sycące, piękne w kolorze, i całkiem smaczne danie.  składniki na 2 porcje 1 mała dynia Hokkaido ( ok 670 g) 50 g szalotki 200 g rydzów sól, pieprz masło i olej do smażenia 100 g śmietany 18% 1 - 2 łyżki natki pietruszki ( ok 8g) 1 jajko 80 g startego sera cheddar przygotowanie Dynię umyć, osuszyć, ostrożnie przekroić

Placuszki jaglane z dynią to mój śniadaniowy pomysł na niemarnowanie. Wczoraj przygotowywałam faszerowanego bakłażana na obiad. Zostało mi z niego trochę ugotowanej kaszy jaglanej. Coś trzeba było z niej zrobić i tak powstały placuszki. Dynia to w tym przypadku również składnik, który znajdował się w mojej lodówce. Teraz, gdy mamy sezon dyniowy, przygotowuje jednorazowo duży słoik dyniowego puree i dodaję(...)dań. Nie jest to nic skomplikowanego – wystarczy obrać i pokroić dynię, poukładać na blasze do pieczenia i piec ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Zależało mi na neutralnym smaku dyni, dlatego nie dodawałam do niej żadnych przypraw, jeśli chcesz możesz oprószyć ją przed pieczeniem np. cynamonem. I tak, dzięki planowaniu i analizowaniu stanu lodówki mam szybkie

mąki orkiszowej typu 750 (lub pszennej) 1/2 szklanki (120 ml) oleju 1/4 szklanki (60 ml) syropu z agawy szczypta soli Nadzienie: 2 1/2 szklanki (600ml) puree z dyni zwyczajnej (ewentualnie hokkaido*) 1/3 szklanki ksylitolu (lub białego cukru) 1/3 szklanki brązowego cukru przyprawy: 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej świeżo zmielonej lub startej na najmniejszych oczkach tarki 1 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki(...)mielonego imbiru 3 łyżki (45 ml) stałej części mleka kokosowego z puszki 2-6 łyżek mąki ziemniaczanej* Praktyczne porady: Przepis na puree z dyni jest prosty i może występować w dwóch wersjach: 1) Nieobraną dynię w kawałkach pieczemy w piekarniku (temperatura około 200 stopni C przez około 40 minut) i potem miksujemy do uzyskania konsystencji puree. 2) Obraną dynię kroimy

Delikatne, puszyste, lekko wilgotne – idealne ciasto dyniowe, w sam raz na jesienne popołudnia :) Do jego przygotowania potrzebne będzie proste puree z dyni czyli upieczona i zmiksowana dynia ( klik po przepis ). Puree z dyni możecie zrobić sobie na zapas i przechowywać w lodówce lub na ciepło zaprawić w słoikach i zrobić zapasy na całą zimę, w ten sposób ciasto dyniowe(...)może gościć na Waszym stole nie tylko w sezonie na dynię. Dynia jest wspaniałym dodatkie do wypieków, bo nadaje ciastu wilgoci i nie ma bardzo wyrazistego smaku, więc możecie dowolnie aromatyzować ciasto wanilią, cynamonem lub dodać ulubione bakalie. Z innych dyniowych propozycji polecam Wam dyniowe babeczki lub pyszne puszyste placuszki dyniowe . Ciasto piekłam w okrągłej foremce o średnicy

obiedzie warto zaserwować jakiś deser! Co powiecie na placek dyniowy do niedzielnej kawy? Uwielbiam piec ciasto z dyni, bo ma taki piękny jesienny kolor. Niewiele dyni potrzeba aby osiągnąć ciasto iście pomarańczowe. Zawsze używam puree z dyni pieczonej, bo jest ona wtedy dobrze odparowana. Mimo wszystko ciasto dyniowe wymaga sporej ilości mąki, a przy tym i tak będzie puszyste(...)ładnie wyrośnięte. W sklepach spotykam dynię już od kilku tygodniu. Uwielbiam dodawać to dynię do wypieków ale również zrobić z niej dyniowy krem . Dyniowe ciasto króluje jesienią. Nie znam osoby, która by nie lubiła ciasta z dynią. Jeśli jeszcze nie znacie tego ciasta to zachęcam je upiec. Na blogu znajdziecie mnóstwo przepisów na dyniowe ciasto ! Ale dzisiaj zapraszam na przepis

Składniki: (4-5 porcji) 700 g. dyni Hokkaido (waga ze skórką, ale bez pestek) 2 nieduże gruszki 1 ząbek czosnku 1 cebula 2-3 szkl. bulionu warzywnego 1/4 łyżeczki chili 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki masła do podania: pestki dyni, listki tymianku cytrynowego Dynię pokrój na mniejsze kawałki. Gruszki przekrój wzdłuż na pół. Ułóż gruszki i dynię na blaszce(...)pieczenia wyłożonej folią aluminiową, skórkami do dołu. Przykryj drugim kawałkiem folii. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 50-60 minut (dynia ma być całkiem miękka). Wyjmij dynię z pieca, odstaw na kilka minut, a następnie pokrój w dużą kostkę. Skórki nie zdejmuj, po upieczeniu jest miękka i bardzo smaczna, możesz jedynie odkroić w tych miejscach gdzie

Przysłowie ludowe mówi:„Pestki dyni spadły z kieszeni Boga na ziemię i nie ma na świecie zdrowszej od nich rzeczy!” Pestki dyni oprócz dużej ilości magnezu i wielu innych cennych składników mineralnych i witamin zawierają dobry tłuszcz. Jedzmy je na co dzień w nieprzetworzonej postaci. Jednak dodatek mąki czy ziaren do różnego rodzaju wypieków czy deserów zwiększa wartość odżywczą tych(...)dań. Do ciasta chlebowego dodałam odtłuszczonej mąki z pestek dyni. Co to jest mąka odtłuszczona? To mąka, z której przy pomocy czynności jaką jest tłoczenie na zimno, odciągnięto część tłuszczu / na opakowaniu zakupionej mąki zawartość tłuszczu to 8,5g /. W całych pestkach dyni zawartość tłuszczu wynosi ponad 45g w 100g pestek. Dlatego zmielenie w domu pestek dyni i użycie

przez kolejne 2-3 minuty. Dodajemy bulion i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i blendujemy. Zupę cukiniową możemy podać posypaną uprażonymi ziarnami dyni. Smacznego! Artykuł Zielona zupa cukiniowa pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Pizzeriny z dynią i serem camembert, to moja propozycja na niebanalną pizzę w wersji mini. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego sprawdzi się zarówno na ciepły posiłek lub zimną przekąskę - na imprezę, piknik czy do pracy. Pizzeriny mimo niewielkiej ilości dodatków, bo jest na nich tylko dynia i ser - smakują wyjątkowo i wcale nie grzeszą prostotą. Dynię(...)doprawiłam kminem rzymskim i papryką słodką - to wystarczyło, by nadać jej wyjątkowego smaku. Do przepisu polecam wykorzystać mrożoną dynię w kostkach  Poltino PRZEPIS NA PIZZERINY Z DYNIĄ  I CAMEMBERTEM Składniki na ciasto: 2,5 szklanki  maki 3/4 szklanki letniej wody 40 g drożdży świeżych 1/4 szklanki oliwy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Dodatki: około

Opis tarta z dyni: Tarta z dyni, zaczynam dalsze eksperymenty z dynią. Próbowałam już krem z dyni, w którym się zakochałam. Teraz czas na moje ulubione tarty. Masa dyniowa smakuje trochę jak delikatna masa budyniowo-waniliowa. Natomiast kruche ciasto jest idealne – bardzo smaczne i kruchutkie. Składniki: 250 g mąki tortowej 3 duże jajko 50 g cukru pudru 125 g masła(...)tłustego mleka 500 g obranej dyni 200 g cukru 1 laska wanilii Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Na stolnicę przesiewamy mąkę i cukier. Dodajemy do tego pocięte w kostkę masło. całość ugniatamy do momentu uzyskania konsystencji przypominającej kruszonkę. Rozklepujemy jajko (1 sztukę) w miseczce i dodajemy je do powstałej masy. Następnie dodajemy do tego również mleko

kórego można je przygotować albo jaki można do nich dodać celem poprawienia ich smaku. Jeśli mam czekoladę piekę je czekoladowe, jeśli mam owoce wtedy są owocowe a jeśli mam dynię…dyniowe Dynia użyta jako składnik do słodkiego chlebka, ciast czy ciasteczek sprawdza się rewelacyjnie. Jako warzywo jest dość słodka, więc naturalnie wpasowywuje się w naturę słodkich ciast. Muffinki(...)przepisu poniżej urozmaiciłam białym serkiem. Dynia i ser smakowo połączyły się bardzo fajnie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 20 dkg mąki 20 dkg brązowego cukru (jasny) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczka soli 1/2 szklanka oleju

kórego można je przygotować albo jaki można do nich dodać celem poprawienia ich smaku. Jeśli mam czekoladę piekę je czekoladowe, jeśli mam owoce wtedy są owocowe a jeśli mam dynię…dyniowe Dynia użyta jako składnik do słodkiego chlebka, ciast czy ciasteczek sprawdza się rewelacyjnie. Jako warzywo jest dość słodka, więc naturalnie wpasowywuje się w naturę słodkich ciast. Muffinki(...)przepisu poniżej urozmaiciłam białym serkiem. Dynia i ser smakowo połączyły się bardzo fajnie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 20 dkg mąki 20 dkg brązowego cukru (jasny) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczka soli 1/2 szklanka oleju

Dziś przedstawiam coś wyjątkowego, przepyszne curry z kurczakiem i dynią, w obłędnym sosie z mlekiem kokosowym, czerwoną pastą curry i masłem orzechowym. Jest to danie z tych ekspresowych, idealnych na szybki i pyszny obiad. Doskonała propozycja dla amatorów rozgrzewającej kuchni w stylu dalekowschodnim. Jeżeli lubisz tego typu dania zapoznaj się też z innymi moimi przepisami z tej dziedziny , wszystkie pyszne(...)Polecam gorąco! Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to masz jeszcze bardziej ułatwiona zadanie, szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym (6 porcji) Składniki: 1 średnia piżmowa, obrana i pokrojone w małą kostkę 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 5 cm kawałek świeżego imbiru

Kolorowy, jesienny obiad z patelni dla całej rodziny, czyli makaron z dynią i balsamiczną szałwią. A tym samym dzisiaj dalszy ciąg jesiennych umilaczy. Jestem pewna, że nawet największe zmarzluchy pokochają jesień i dynię za to danie, które jest bardzo, bardzo, ale to baaardzo kremowe, aromatyczne i sycące, a przy tym szybkie, niebywale proste i przyjemne w przygotowaniu. Koniecznie spróbujcie. Składniki(...)porcje): 200 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle 2 szklanki pokrojonej w ok. 1 cm kostkę dyni (u mnie dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu

fankami robienia takowych. Niestety znajduje się tam zakazany składnik. You know what I mean…. Na talerzach pojawiła się drożdżówa: słodka, a bez cukru, niby mączna, ale z ukrytą dynią. Czy mogło by być lepiej? Tak! Są rodzynki. Enjoy! PS: Moja drożdżówka powstała na bazie podarowanej mi dyni. Była lekko żółta i taka też jest drożdżówka na zdjęciach. Jeżeli użyjecie(...)intensywnie żółtej dyni Hokkaido, Wasza drożdżówka będzie przypominać co najmniej słońce nad Afryką ….   Drożdżówka z dynią. 30 gramów drożdży 70 gramów mleka 3 i 1/2 szklanki mąki do ciasta drożdżowego (typ 600) 2 żółtka 50 gramów masła 3 łyżki rodzynek 4 morele (/ można pominąć) 200 gramów musu z dyni* 1/2 szklanki / lub mniej syropu daktylowego Rodzynki namoczyć

Ostatnio dostałam od rodziców dynię, więc wykorzystałam ją do tego, co lubię najbardziej. Najpierw przygotowałam puree z dyni, a później ciasto! Wyszło przepysznie! Składniki: 2 szkl puree z dyni 3 szkl mąki pszennej typ 500, np. TOTA 1 szkl oliwy 3/4 szkl cukru brązowego 4 jajka 2 łyżeczki sody 1 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka świeżego startego imbiru(...)łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 garście orzechów włoskich 1 filiżanka rodzynek namoczonych w alkoholu  garść prażonych pestek dyni dodatkowo: cukier puder Wykonanie: Puree z pieczonej dyni: Ostrym nożem odciąć ogonek oraz końcówkę z drugiej strony, podzielić dynię na cztery części i każdą cienko obrać. Pokroić na mniejsze części, wymieszać ręką z odrobiną oliwy i szczyptą

Pęczotto ze szpinakiem, dynią i łopatką wieprzową Macie ochotę na pyszne smaki jesieni na talerzu ? Jeśli tak, to ten przepis jest dla Was. Pęczotto ze szpinakiem i dynią i łopatką wieprzową.   Pęczotto jest pyszne, zdrowa kasza, fajne dodatki i mamy cały obiad gotowy. Moje jest z dodatkiem białego wina i masła. Pęczotto czyli inaczej kaszotto a wszysto wzięło się(...)risotto, nazwa zależy od składnika głównego tak naprawdę. A co dodacie do tego składnika głównego to już tylko wasza inwencja.     Pęczotto ze szpinakiem, dynią i łopatką wieprzową 1,5 szklanki kaszy pęczak 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 szklanka białego wina wytrawnego 2 szklanki wywaru z warzyw ( u mnie zalałam wrzątkiem 3 łyżki warzyw suszonych ) 60 dkg łopatki

Lubicie serniczki? Ja powiem szczerze nie jestem wielką miłośniczką ale co jakiś czas mam ochotę właśnie na takie ciasto ostatnio zainspirowałam się serniczkiem z dodatkiem dyni Pobiegłam do sklepu, kupiłam składniki i raz, dwa, trzy serniczek gotowy Oj jaki on dobry Polecam przepis bo to prawdziwa „petarda” dobrego smaku Składniki /średnica(...)masła – 3 jajka – 200 g cukru – 2 op. cukru wanilinowego – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1 budyń wanilinowy – ok. 300 g puree z pieczonej dyni* propozycja podania: mus czekoladowy, konfitura z malin lub innych owoców. Przygotowanie: Przygotowujemy puree z dyni*. W dużej misce mieszamy mikserem zmielony twaróg, puree z dyni,serek mascarpone oraz cukier. Następnie

Dynia to bardzo zdrowe warzywo, które warto wykorzystywać w swojej kuchni. Oprócz walorów zdrowotnych jej  największą zaletą jest wszechstronność. Można z niej wyczarować pyszne  dania, jak i desery. U mnie w domu dynia n ajczęściej  występuje w pysznej i sycącej pikantnej zupie z mlekiem kokosowym. Bardzo lubię też domową kawę Pumpkin Spice Latte, która idealnie(...)rozgrzewa w chłodniejsze dni. W dzisiejszym wpisie postawiłam na dynie w słodkiej odsłonie. Przygotowałam korzenny deser z nasionami chia o smaku dyni, który będzie idealny na jesienne dni :). Dyniowy deser chia Składniki: 1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki 2 łyżki nasion chia 2 łyżki  purée    z dynii 1 łyżka cukru lub innej substancji słodzącej szczypta soli

rodzaj dyni nie bez powodu nosi swą nazwę, może bowiem stanowić doskonały zamiennik makaronu we wszystkich makaronowych przepisach. Spaghetti z dyni świetnie komponuje się z wszelkimi sosami dodawanymi zwykle do makaronu. Dynia makaronowa - jak ją przyrządzić Z pozoru zwykła dynia lecz po upieczeniu miąższ rozpada się na pasemka, podobne do makaronu. Makaronowy miąższ bardzo łatwo można oddzielić zwykłym widelcem. Dynia(...)jest bardzo delikatna smaku, ma niewiele węglowodanów więc nadaje się świetnie dla osób stosujących dietę low carb. Sposób przygotowania: Dynię ostrym nożem przekroić na pół. To było dla mnie najtrudniejsze zadanie. Dynia ma dość twardą skórę i namęczyłam się nieźle zanim się udało. Albo mój nóż nie był wystarczająco ostry :-) Usunąć pestki, najlepiej łyżką Wnętrze posmarować oliwą (olejem) i oprószyć

Jesienny chleb z dynią i figami był wypiekany pod szyldem październikowej Piekarni Amber .  Tym razem to cykliczne, wspólne pieczenie chleba miało podwójne znaczenie.  Przepis na ten chleb pochodzi od Zorry , która corocznie organizuje 16 października World Bread Day.  Więc nasz Jesienny chleb, pięknie wpisuje się w ideę propagowania pieczenia zdrowego, wartościowego pieczywa. Jesienny charakter chleba podkreśla dodatek(...)dyni i dzięki temu ma również uroczy kolor. Miękisz chleba jest dosyć wilgotny i słodkawy za sprawą suszonych fig. Jesienny chleb z dynią i figami doskonale smakuje z serami i pastami lub pasztetami warzywnymi. Składniki: 100 g utartej dyni lub puree z dyni 50 g zakwasu, płynnego 50 g mąki razowej z pełnego przemiału ( pszennej, orkiszowej lub żytniej

Puree z dyni to podstawa wielu potraw i deserów, które można przygotować z wykorzystaniem dyni. Najlepszym sposobem, aby otrzymać takie puree jest upieczenie dyni, a następnie zmiksowanie jej. Można również, zamiast pieczenia ugotować dynię. Jednak wówczas dynia jest bardziej wodnista i należy ją dokładnie odsączyć z wody. Składnik: – dynia 🙂 Piekarnik nagrzewamy do 180 Czytaj więcej → Artykuł PUREE Z DYNI

Sezon na dynię trwa, więc trzeba z niego korzystać. Kolejny przepis z użyciem dyni to ciasteczka z dużą ilością musli. Mają wszystkie batoniki musli pod sobą! Są pyszne, zaspokajają głód i dają zastrzyk energii na cały dzień. A do tego nie wymagają dużo pracy. Większość batoników musli, które leżą na półkach sklepowych zawierają syrop glukozowo-fruktozowy, olej palmowy oraz substancje(...)zamiast kupować gotowe batoniki zrób swoje ciasteczka! Idealnie sprawdzą się jako przekąska na drugie śniadanie. Składniki: 2 jajka 3-4 łyżki cukru 100 g masła ok. 250-300 g dyni (ważona ze skórką) 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 szklanka płatków żytnich 1 szklanka amarantusa ekspandowanego

Dynia w occie jest doskonała do mięs i kanapek. W związku z tym, że trwa na nią sezon, warto to wykorzystać i zrobić przetwory na zimę. Swoją drogą wiedzieliście, że jest aż 20 gatunków dyni? Wśród nich są gatunki ozdobne. Pestki dyni są źródłem pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Składniki : dynia- w sumie dowolna ilość Zalewa : 1 szklanka octu 10% garść goździków(...)ziaren ziela angielskiego 5 szklanek wody 10 łyżek cukru Przygotowanie : W dużym garnku zagotowałam wodę z odrobiną soli. Dynię umyłam , obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Do garnka ze wrzącą wodą wrzuciłam dynię i podgotowałam minutę. Następnie wyjęłam ją cedzakiem i przełożyłam do miski. W drugim garnku zagotowałam składniki zalewy. Dynię przełożyłam do wyparzonych słoików. Zalałam zalewą. Mocno dokręciłam słoiki

Kolorowy, jesienny obiad z patelni dla całej rodziny, czyli makaron z dynią i balsamiczną szałwią. A tym samym dzisiaj dalszy ciąg jesiennych umilaczy. Jestem pewna, że nawet największe zmarzluchy pokochają jesień i dynię za to danie, które jest bardzo, bardzo, ale to baaardzo kremowe, aromatyczne i sycące, a przy tym szybkie, niebywale proste i przyjemne w przygotowaniu. Koniecznie spróbujcie. Składniki(...)porcje): 200 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle 2 szklanki pokrojonej w ok. 1 cm kostkę dyni (u mnie dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu

Jesień na dobre zawitała w naszym kraju a wraz z nią sezonowe warzywa i owoce. Gruszki, jabłka, dynie, bakłażany czy papryki można spotkać na każdym sklepie. Wraz z jesienią i jej darami do mojej kuchni wkroczyły nowe, smaczne i proste przepisy. Niedawno temu podzieliłam się z Wami recepturą na makaron carbonara z cukinią oraz gulasz z dyni . Dzisiaj przyszła kolej(...)następne jesienne danie z wykorzystaniem dyni. Pomysł na moje placki przyszedł bardzo spontanicznie. Nie czekając więc długo starłam dynię, dodałam jajko, mąkę i suszone śliwki. W ten sposób powstały sycące, słodziutkie, pachnące cynamonem i niesamowicie pyszne, sezonowe placki. Możecie podać je na ciepło z odrobiną miodu lub gęstego jogurtu. Ja zapakowała je do lunchboxa i stanowiły znakomity posiłek w pracy

Dynia to wspaniałe i smaczne warzywo, które doskonale rośnie także w polskich warunkach klimatycznych. Dynia może być spożywana bez problemu przez każdego, niezależnie od problemów trawiennych czy autoimmunologicznych . Z dyni można też zrobić smaczne ciasteczka – bezglutenowe, bez zbóż, nabiału, orzechów i jajek. Ciasteczka dyniowe dozwolone przy chorobach autoimmunologicznych (np. Hashimoto ) – przepis: purée z dyni – 2 szklanki ( przepis(...)ziemniaczana lub mąka ararutowa – ⅔ szklanki olej kokosowy – ⅓ szklanki wiórki kokosowe – ½ szklanki miód – ½ szklanki cynamon – 2 łyżeczki imbir – ¾ łyżeczki goździki – ⅔ łyżeczki Purée z dyni można zrobić świeże, jak ma się dynię, ale przez cały rok można używać zamrożonego wcześniej. Bardzo wygodnie jest zrobić zapasy na cały rok, kiedy jest sezon na dynie i kiedy

Placki z dyni, z dodatkiem jabłka, miodu i cynamonu. Co prawda już wiosna, a placki są bardziej jesienne, ale przy takiej deszczowej pogodzie jak dzisiaj, pasowały idealnie Można użyć świeżej lub mrożonej dyni. Z przepisu wychodzi 12 średniej wielkości placków. Składniki: 450 g miąższu z dyni 1 jabłko 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej(...)łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka masła 1/2 szklanki wody olej do smażenia Dynię pokroić w średniej wielkości kostkę. Na patelni rozpuścić masło. Dynię wrzucić na rozgrzane masło. Dodać miód, wymieszać i podsmażyć ok. 5 minut. Po tym czasie dodać wodę. Dynię dusić na małym ogniu, do momentu, aż zmięknie. Pod koniec duszenia dodać cynamon. Dynię zdjąć z patelni

dyni piżmowej 200 g kapusty kwaszonej 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka (ok. 100 g) 200 g sera mozzarella olej do smażenia sól morska pieprz bazylia Składniki pozwalają na wykonanie 4 dużych porcji obiadowych. Przygotowanie. 1. Dynia piżmowa: Dynię umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Naciąć za pomocą noża do pizzy, uważając, żeby nie przeciąć skóry. Polać(...)krótko smażyć. Drugą cebulę pokroić w piórka, marchewkę zetrzeć na grubym oczku. Dołożyć do reszty warzyw. Dusić pod przykryciem 10 minut. 3. Drążenie talerzy: Z obu połówek upieczonej dyni wydrążyć miąższ za pomocą łyżki stołowej lub nabieraka do lodów, uważając, żeby nie przebić skóry. Lepiej jest zostawić 0,5 cm miąższu na ściance, niż zrobić dziurę na wylot. Dołożyć dynię

drożdżowe, a dziś z okazji długiego weekendu przepis na dużą blachę ciasta drożdżowego, które wystarczy na te wolne dni. Ciasto jest nie za słodkie, ale miękkie i wilgotne dzięki dyni. Idealne po popołudniowej herbatki po spacerze w te mrozy Składniki : ciasto wg przepisu około 40 g obranej dyni kruszonka: 50 g zimnego oleju kokosowego 50 g cukru 50 g orzechów(...)włoskie ale mogą być dowolne, a nawet słonecznik 50 g mąki (dowolnej) 2 łyżki cynamonu łyżka mielonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Przygotuj ciasto drożdżowe z poprzedniego przepisu. Obraną dynię pokrój na grubość nie większą nić pół centymetra i na kawałki około 3×3 cm. Na dużej patelni rozpuść połowę oleju kokosowego i dodaj połowę cukru. Chwilę to potrwa

przepis ) czy żurawinowy ( przepis ) od zawsze znajdowały w moim menu szczególne miejsce, wzbogacając je świeżymi owocami, orzechami, domową granolą ( przepis ) sprawiają, że nie czuje głodu aż do południa. Pierwsze dynie jakie pojawiają się na straganach zaczynają coraz częściej nawiedzać moją kuchnie, tym razem nadają smak kaszy jaglanej, a figi....no cóż kto ich nie lubi, są po prostu genialne(...)upieczone z lekko wyczuwalnym akcentem pomarańczy cudownie orzeźwiają całe danie.  Składniki: 2 porcje Czas przygotowania: 40 min 150 g dyni Hokkaido (ok 1 szklanki) 1,5 szklanki mleka (do wyboru roślinne lub krowie) 1 kapsułka kardamonu szczypta gałki muszkatołowej laska cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego szczypta soli 2-3 łyżek miodu 1 szklanka kaszy jaglanej 4 figi

piękne, apetyczne i nie nudne. No cóż, to są jednak mistrzowie – udało im się. Każde zdjęcie jest przepiękne i każde jest inne. Na pierwszy ogień poszło smoothie z dyni – bo jest sezon na dynię, bo ją uwielbiam i też dlatego, że jak zawsze w sezonie na dynię mam zapas pure dyniowego w lodówce. Przepis też wymagał użycia domowego(...)orzechów, które akurat miałam w domu ( migdały, włoskie, nerkowce i nasiona słonecznika). Mleko wyszło pyszne i resztę zużyłam do owsianki dyniowej dnia następnego. 5.0 from 1 reviews Smoothie z dyni i domowego mleka orzechowego   Drukuj Delikatnem, jesienne smoothie z dyniowym pure na bazie domowego mleka orzechowego, z cynamonem i imbirem. Ingredients 1 szklanka mleka orzechowego (gotowego lub przepis poniżej

ciągle pomarańczowo czyli nadal jemy dynię. Od dawna chodziła za mną pizza z dynią i w głowie układałam sobie dodatki. W końcu zdecydowałam się na mozzarellę, boczek, szałwię i gruszkę dla nadania świeżości. Jedząc pizzę stwierdziłam, że bardzo pasowałby jeszcze ser pleśniowy więc jak zdecydujecie się ją zrobić to dodajcie trochę bo całość jest dość delikatna w smaku(...)pleśniowy nada wyrazu. Ta dynia to takie moje trochę trzymanie się jesieni. Tymczasem to co za oknem to już bardziej zimowe jest niż jesienne. Puchówki wyjęte z szaf, list do Mikołaja już napisany… chyba i w kuchni muszę się już do tego zacząć przygotowywać.. Ja zrobiłam ciasto z przepisu na zieloną orkiszową pizzę ( tu przepis ) ale możecie zrobić

nerkowców makaron z bobem z sosem z nerkowców tak bardzo mi posmakował ten kremowy, wegański sos z nerkowców, że w mojej głowie od razu zakiełkował przepis na danie z dynią i soczewicą z tym sosem. W sezonie zrobiłam więc taką sałatkę – z czarną soczewicą i dynią pieczoną z cebulką. Sałatka z czarnej soczewicy z pieczoną dynią i sosem(...)nerkowców 3/4 szklanki czarnej soczewicy 1 szklanka dyni pokrojonej w kostkę 1 czerwona cebula 2 łyżki oliwy sól, garść natki pietruszki sos z tego przepisu ale z połowy składników Soczewicę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przestudzić. Cebulę pokroić w piórka, przełożyć do miski razem z dynią, dodać oliwę i trochę soli – lekko przemieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni

Zupa z dyni i batata z wyciskarki 1,5 kg dyni hokaido 0,5 kg batata 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 litr bulionu z indyka 3 cm korzenia imbiru olej do smażenia sól pieprz pestki dyni płatki migdałów 18% kwaśna gęsta śmietana bulion 1 porcja rosołowa mięsa z indyka (600g) 1 pęczek włoszczyzny (por, seler, pietruszka, marchew) sól, pieprz(...)ścięciu białka, zebrać pianę łyżką cedzakową, ponieważ może ona zepsuć smak bulionu. Na końcu gotowania odcedzić 1 litr bulionu i przelać do osobnego garnka. 2. Warzywa do wyciśnięcia: Dynię i batat umyć pod bieżącą wodą i obrać ze skóry. Z dyni usunąć pestki za pomocą dużej łyżki. Pokroić na kawałki z uwzględnieniem otworu wlotowego wyciskarki. Warzywa przecisnąć, a uzyskany

podobno planowanie to czas stracony...i kiedy pewnego dnia przechadzałam się między regałami osiedlowego dyskontu, dostrzegłam JĄ. Zgrabną, o cudownie kobiecych kształtach, w absolutnie pięknym kolorze! Ostatnia w skrzynce dynia piżmowa. Przechodzący klienci zerkali na nią kątem oka, ale żaden się nie zdecydował i wtedy było jasne...ona czekała właśnie na mnie! Zabrałam pięknisię do domu i przygotowałam(...)części przepyszne zimowe chilli, choć dynia to plon czysto jesienny. Rozgrzewające, sycące ogromnie i przełamane słodką nutą miodu, a do tego jabłkowa salsa. Całość jest zainspirowana chilli Jamie'go Olivera, które przegotowuje się aż 6h! Moją wersję, nieco zmienioną, przygotujecie w znacznie krótszym czasie (1h), a myślę że jest absolutnie tego warta! :) Dodałam indyka, ale jeżeli należycie do tych, którzy

Jestem w posiadaniu dwóch dużych dyń! Ale to nie są zwykłe dynie, ale takie z duszą. Na zdjęciu widać imię szwagra wyryte w młodej dynii, która  później powiększając swe rozmiary, powiększa również wyryty tatuaż. Moja mama nadała imiona większości dyń w ogrodzie, była więc też między innymi(...)mojej kuchni i na blogu zaroi się więc od dyniowych przysmaków. Ryż z dynią jest dopiero zaczątkiem tego przedsięwzięcia, notabene bardzo smacznym. W planach muffinki dyniowe, dynia z orzechami i… jescze nie wiem co! Składniki: • 500 g dyni bez skóry • 1 szklanka ryżu • 100 g masła • 1/2 szklanki wody • 1/2 szklanki mleka • 1/2 szklanki

Halloween nie może zabraknąć dyni. Moja jest ukryta w muffinkach, które wyszły wyśmienite – miękkie, mokre, mięsiste i chrupiące dzięki orzechom i migdałom, a przy tym bardzo aromatyczne. Trudno znaleźć dobry przepis na ciasto z dodatkiem mokrych składników typu dynia, cukinia czy marchewka. Ja inspirowałam się… swoją książką kucharską na blogu(...)receptur, nawet ze znanych blogów kulinarnych, niestety wychodziły zakalce, które mogły iść na konkurs, takie były piękne. Ten przepis jest zawsze niezawodny. Papilotki liściaste i cukierkowe dynie dostałam od siostry Ani z Chicago. Ciekawa jestem, kiedy u nas pojawią się takie gadżety. Składniki: • 1 szklanka puree z dyni • 125 g masła • 1 szklanka

Pierwszy raz pokusiłam się o zrobienie dżemu z dyni. Może to wydawać się dziwne, ale w towarzystwie cytrusów i aromatycznych przypraw w ogóle nie przypomina mdłej dyni. Bo dynia to bardzo plastyczne warzywo, które w zależności od tego, z czym ją połączymy, takim smakiem się staje. Może być słodka(...)pomarańczy. Super na kanapkę, do naleśników, bułeczek, pączków, ale ja mam dla niego bojowe zadanie – będzie nadzieniem świątecznego staropolskiego piernika. Składniki: • 2,5 kg dyni bez skóry • 2 szklanki cukru • 3 pomarańcze • 3 cytryny • 1,5 szklanki soku pomarańczowego • 1 laska wanilii • 2 płaskie łyżeczki cynamonu • 1 płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wykonanie: • Pokrojoną

racji tego, że pozostałą połówkę mojej dyni zaczęły na balkonie skubać sikorki, musiałam czym prędzej przerobić chociaż pewną jej część, żeby reszta mogła zmieścić się w lodówce. Bardzo, bardzo łatwa, jednoskładnikowa rzecz do przygotowania, a sposoby jej wykorzystania ogranicza co najwyżej wyeksploatowana wyobraźnia ;) Takie puree można wykorzystywać w deserach (ciasta, ciasteczka, kremy itp) oraz do wytrawnych potraw, np: jako gotową(...)bazę do kremu z dyni. Świetnie sprawdzi się także we wszelkiego rodzaju sosach i innych dodatkach. Dodatkowym plusem jest również to, że takie puree z powodzeniem można pakować do słoików i pasteryzować (koniecznie!), zatrzymując dyniowe smaki na zimę. Swoimi pomysłami na wykorzystanie dyniowego musu podzielę się niebawem, ale najpierw podstawa ;) Najlepsze do puree są dynie lekko mączyste (np: Hokkaido

Kilka dni temu dostałam od koleżanki z pracy piękny okaz dyni makaronowej. Byłam zachwycona faktem, że wreszcie będę mogła wypróbować tą odmianę i sprawdzić w praktyce czy faktycznie z miąższu tej dyni powstaje „makaron”. Zniecierpliwiona czekałam kilka dni na wolny dzień w pracy, aż wreszcie nadażyła się okazja.  Dynia została przeze mnie upieczona w piekarniku, a następnie poskrobana widelcem(...)się z sosem bolognese i potrawką z kurczaka, jednakże w głowie kłebi mi się wiele innych pomysłów na jej wykorzystanie, macie jakiś swój? :) Czas przygotowania: 30 minut + czas pieczenia dyni Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: Dynia makaronowa o wielkości ok 2 – 2,5 kg 0,5 kg mięsa mielonego z indyka Puszka pomidorów krojonych 100ml przecieru pomidorowego Cebula Łyżka oliwy

zrobić dyniowe puree pokazywałam 2 lata temu. Dzisiaj chcę Wam pokazać sposób troszkę inny. Tym razem upieczemy ją w piekarniku. Taka dynia przyda się nie tylko do zupy, ciast czy syropów. To doskonała baza pod dobry dżem czy konfitury. Dynię należy umyć i osuszyć . Pokroić na mniejsze kawałki i łyżką  wydrążyć środek. Pestki można oczyścić, podsuszyć lekko i uprażyć(...)suchej patelni. Będzie pyszna i zdrowa przekąska, a także smaczny dodatek do zup-kremów. Kawałki dyni obrać ze skóry. Najłatwiej zrobić to kładąc dynię na desce i dużym, ostrym nożem odkrawając twarda skórę po kawałku. Obkrojoną ze skóry dynię pokroić w niewielką kostkę . Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni

ociekającą tłuszczem przekąską serwowaną w fast foodach. Teraz wiem, że można je przygotować bez tłuszczu i nie muszą być zrobione tylko z ziemniaków. Frytki z buraka, marchewki czy dyni to ciekawa alternatywa dla tych tradycyjnych. Dlatego dziś mam dla Was przepis na frytki z dyni piżmowej, które na pewno podbiją Wasze podniebienia.   Frytki z dyni piżmowej Składniki(...)porcje): 1 dynia piżmowa ok 1 kg szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry sól, pieprz 1 łyżka skrobi ziemniaczanej  Przygotowanie: Obierz i pokrój dynie w długie, cienkie paski. Pokrojoną dynię namocz w wodzie przynajmniej 20 minut. Po tym czasie wyjmij dynię z wody i osusz.  Następnie w misce dodaj do dyni skrobię, przyprawy i wymieszaj

Dyniowy szał nadal trwa. Kocham to warzywo, za jego wszechstronność, a i szybkość przygotowania też. Dyniowa zupa, dyniowe placki, dynia duszona, pieczona, faszerowana. Dziś przepis na dynię faszerowaną, faszerowaną  kaszą jęczmienną i mięsem mielonym. Ale farsz do dyni, to Wasza inwencja twórcza. Nadziać możecie ją dowolną kaszą, duszonymi warzywami, mięsem drobiowym... Pamiętajcie ! Dynia to nie tylko lampion na halloween(...)wołowe,  sprawdzi się też mielone z indyka ) 1 cebula 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek 100 g sera feta sól, pieprz, zioła prowansalskie olej do smażenia 2 nieduże dynie  ( hokkaido lub piżmowa )  Wykonanie: Umyte dynie przeciąć wzdłuż, wydrążyć nasiona i nieco miąższu. Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Na patelni, na 2 łyżkach

Dynia jest niekwestionowaną królową jesieni, nie mogło zatem zabraknąć wypieku z jej udziałem. Miał być zwykły placek, a wyszedł torcik, obłędnie pyszny torcik. :) Przy okazji wizyty w Krynicy dostałam od swojej Cioci słoiczek z marynowaną dynią i... ananasem. Uznałam, że to naprawdę niezwykłe połączenie i muszę wypróbować go w swojej kuchni. No ale nie byłabym sobą, gdybym dorzuciła tylko(...)cukru). Krem jest delikatny, subtelny w smaku, świetnie komponuje się z ciastem i ananasem. Rozkosz podniebienia, w sam raz na jesień. :) Placek dyniowy z piernikową nutą: 300 g startej dyni 1 dojrzały banan 3 duże jajka 2 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 szklanka brązowego cukru (można dodać mniej, według uznania) 1 łyżeczka przyprawy do piernika pół łyżeczki cynamonu pół

Puree z dyni to baza do wielu potraw, ja wykorzystałam je robiąc dyniowe gnocchi i syrop dyniowy do kawy. Jest bardzo proste do zrobienia, można je zamrozić i wykorzystywać przez cały rok. Świeże puree z dyni nie jest trwałe, należy je wykorzystać w ciągu 3-4 dni, inaczej skwaśnieje nawet w lodówce. Puree można dodawać do ciast i deserów(...)dań wytrawnych, świetnie nadaje się dla alergików. Zachęcam do spróbowania! To mój pierwszy przepis w ramach akcji dyniowej organizowanej w paździer niku. Po więcej przepisów z dynią w roli głównej zapraszam do dziewczyn : Ani ,  Alicji , Pauliny , Karoliny .  Jeśli chcesz do nas dołączyć napisz proszę w komentarzu lub oznacz zdjęcie na instagramie #akcjadyniowa.   dynia olej Dynię przekroić

akceptuje wszystkie sezonowe produkty. To risotto jest tak bardzo jesienne, że nawet swoim kolorem naśladuje kolor liści na drzewach. Pyszne i proste, jedyne czego wymaga to cierpliwości w mieszaniu. Dynię obieramy ze skórki, kroimy w centymetrową kostkę. Cebule i czosnek obieramy, drobno siekamy. Boczek kroimy w zgrabne cienkie słupki. Rosół stawiamy na kuchenkę i utrzymujemy pod przykryciem na granicy wrzenia(...)rondlu rozgrzewamy porcję masła i łyżkę oliwy, wrzucamy pokrojoną dynię i na małym ogniu najpierw podsmażamy, a później podlewamy dwoma łyżkami wody i dusimy dynię do miękkości, najlepiej pod przykryciem. Dodajemy do niej mieloną gałkę, imbir i goździki, zdejmujemy. Jedną trzecią uduszonej dyni rozgniatamy widelcem na puree, resztę zostawiamy w całości. Odkładamy na bok. W rondlu rozgrzewamy kolejną porcję masła

Pieczone placuszki z dyni Hokkaido z sałatką włoską i sosem czosnkowym. Jesienny pyszny przepis na obiad bądź kolację. Danie idealne dla dzieci i  dla dorosłych. Placuszki z dyni są bardzo aromatyczne a dzięki upieczeniu, a nie usmażeniu, są zdecydowanie mniej kaloryczne. Gorąco Wam polecam! Placuszki podałam z chrupiącą sałatką włoską z pomidorkami. Sos czosnkowy, dodatkowo zaostrzy smak potrawy(...)wyrazistości. Jesień to czas gdzie zaczynamy sięgać po co raz to bardziej rozgrzewające potrawy, i coraz to bardziej aromatyczne zioła. Dlatego gorąco polecam Wam to danie. Placuszki z dyni to świetny pomysł na obiad dla dzieci. Podczas tego weekendu miałam okazję robić je dla bratanicy Zuzi, która stwierdziła że: "Ciocia one są po prostu pyszne! ". Także polecam! ;-) Gotowe placuszki możecie

Pierwszy z typowo jesiennych dań. Co poza grzybami kojarzy nam się z jesienią na talerzu?… oczywiście dynia. Dynia nie tylko nadaje się na zupę (oczywiście polecamy również naszą zupę z dyni z mleczkiem kokosowym ), ale jest to świetne warzywo, które można wykorzystać chociażby w zapiekance. Taką właśnie zapiekankę chcemy wam dzisiaj pokazać. Świeża, pyszna i jesienna, cóż więcej potrzeba(...)coraz krótsze, a drzewa zmieniają kolor za brązowo pomarańczowe. Zapraszamy do wypróbowania. Przepis Składniki: dynia ok. 500 g (w naszym przypadku dynie Hokkaido) 2 czerwone papryki cebyla 2 ząbki czosnku zielona część selera 3 łyżki przecieru pomidorowego oliwa 1,5 litra rosołku warzywnego 2 łyżeczki suszonego tymianku 200 g wędzonej szynki 200 g sera typu feta 500 g makaronu

Czyli złote nitki w towarzystwie słodkiego miąższu dyni zanurzone w kokosowym sosie – ten opis bardziej oddaje naturę tego dania. I choć można by pomyśleć, że to po prostu zwyczajny makaron z dynią, zapewniam, że danie jest bardziej zaskakujące niż może się wydawać. Uwielbiam wszystkie rodzaje dyni za ich wspaniały smak i wszechstronne możliwości wykorzystania w kuchni, jedynie muszę przyznać(...)zniechęca mnie nieco perspektywa jej obróbki, krojenia i obierania grubej skóry. Dlatego najczęściej wybieram dynię hokkaido o nieco mniejszych rozmiarach i cieńszej skórce. To znacznie ułatwia sprawę. Składniki: spora garść orzechów włoskich 400g miąższu dyni 1 czerwona papryka 2 łyżki oliwy  1 łyżeczka przyprawy curry ¼ szklanki (50ml) warzywnego bulionu  1 szklanka (200ml) gęstego mleka kokosowego 1 łyżka soku

Dynia kandyzowana jest świetnym dodatkiem do keksów, deserów czy świątecznej masy makowej. Ten przepis jest sprawdzonym przepisem mojej mamy. Właśnie jesienią przygotowujemy wspólnie dynię na różne sposoby i zamykamy ją w słoikach, żeby służyła nam całą zimę.  Składniki:  500 g miąższu dyni bez skórki  250 ml wody 250 g cukru 1 opakowanie małe cukru wanilinowego(...)goździki Przygotowanie:   Dynię pokroić w dość sporą kostkę przełożyć do sita, a następnie zanurzyć na 2 minuty we wrzątku, po czym przepłukać zimną wodą.  W garnku zagotowujemy przez ok 5 minut wodę z cukrem, cukrem wanilinowym oraz goździkami, tak aby powstała konsystencja syropu. Dodajemy dynię i na małym ogniu gotujemy wszystko ok 2 godzin co jakiś

Potrawka z dyni Dynia, to wspaniałe warzywo . Zdecydowanie moje ulubione , ze względu na różnorodność smaku , wyglądu i zastosowań . Chyba nie ma drugiego takiego , a do tego niskokaloryczna i bogata w beta karoten i inne cenne substancje No ale dość już pieśni pochwalnych . Potrawka z dyni to szybkie danie , jedno z tych , co ratują dni , kiedy zapomniało się o obiedzie . Lekkie(...)smaczne i niebanalne , może stać się kolacją lub przystawką do obiadu zamiast ziemniaków . Składniki : kawałek dyni ( mniej więcej 0,5 kg ) 5-6 pieczarek 2 słodkie, bardzo dojrzałe, pomidory malinowe 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu balsamicznego 1/2 płaskiej ,łyżeczki cukru sól , chilli do smaku kolendra lub natka pietruszki do dekoracji Dynię obieramy ze skóry i oczyszczamy

Zrobiło się chłodno, więc nadszedł czas na bardziej rozgrzewające przepisy. Dziś proponuję pyszną zupę krem z dyni i kalafiora, doprawioną rozgrzewającym imbirem i kminem rzymskim. Zupa jest sycąca, ale też lekka gdyż w trakcie jej przygotowania nie dodaje się śmietanki, i bez niej zupa jest doskonała. Do podania polecam bardzo zdrowy olej dyniowy i uprażone na suchej patelni pestki(...)mnie słonecznik, dynia i pinia. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa krem z dyni i kalafiora (4-6 porcji) Składniki: 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 1 duża marchew, obrana i pokrojona w kostkę 2 łyżki świeżego imbiru, drobno posiekanego 3 ząbki czosnku, posiekane 800 ml bulionu drobiowego lub warzywnego

Weekendowe śniadanie należy do tych, które celebruje się troszkę dłużej. Przy, którym możemy swobodnie pogawędzić i nacieszyć się smakiem. Dlatego proponuje Wam puszyste drożdżówki z nadzieniem z pieczonej dyni i cynamonem. Dynia o tej porze choć mało popularna to właśnie teraz smakuje najlepiej, świeże warzywo, zrywane od razu z pędów smakuje wybornie. Bułeczki robi się dość sprawnie ale trzeba(...)wykonanie zarezerwować około 2 godzin. Zerknijcie na listę składników i upieczmy coś pysznego! SKŁADNIKI: PIECZONA DYNIA: - 3 ósemki dyni - masło + olej kokosowy - cynamon - miód Dynię nasmaruj tłuszczem, obsyp przyprawą i wstaw do pieca na 25 min, temp. 180 stopni C. Po upieczeniu miąższ oddziel od skórki i przełóż do miseczki. CIASTO:  - 500 g mąki pszennej - 1/2 szkl. cukru

mnie dania, to takie z nutką egzotyki. Idealnie sprawdza się wtedy kuchnia tajska z boskim połączeniem chili i mleka kokosowego. Do mleka kokosowego doskonale pasują też krewetki i dynia. Przy tej egzotyce paradoksalnie właśnie z dynią miałam największy problem. Nie było jej w pobliskich warzywniakach. Trochę mnie to zdziwiło, bo przecież sezon jeszcze trwa. A może się mylę? Pierwszy(...)życiu kupiłam więc dynię mrożoną. Zaskoczyło mnie, jak się okazało, że jest pokrojona na takie mini kosteczki. Zastanawiałam się, dlaczego moje kostki zawsze są takie duże i doszłam do wniosku, że to po prostu lenistwo. Ostatecznie okazało się, że użycie mrożonej dyni, znacznie przyspiesza przygotowanie i aromatyczne curry jest gotowe w 25 minut. Skusicie się? Czerwone curry po tajsku

wykorzystałam ostatnią w tym roku cukinię z własnego warzywnika :( Pyszne i pożywne danie, które posmakuje każdemu miłośnikowi kuchni roślinnej. Mięsko jest tu całkowicie zbyteczne. Składniki : 0,5 kg obranej dyni mała cukinia duża cebula 1-2 papryki 2 jalapeno lub inne chili 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz czarny olej do smażenia W garnku nastawić ok. litra wody. Dynię pokroić(...)małe plastry o grubości kilku milimetrów. Obsmażyć i poddusić dynię na rozgrzanym oleju (najlepiej na dwie tury, chyba że macie dużą patelnię). Dynia powinna lekko zmięknąć. Przerzucić dynię do garnka z gotującą się wodą. Cebulę obrać i pokroić w grubą kostkę. Zeszklić cebulę na patelni i wrzucić do dyni. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę. Poddusić paprykę

Wreszcie mamy piękna, prawdziwą, złotą, polską jesień. Liście drzew mienią się wszystkimi odcieniami żółci i czerwieni. To samo możemy zauważyć na straganach warzywnych. Teraz jest czas na dynie: żółte, pomarańczowe, czerwone. Duże i małe. Pełne β - karotenu, witamin z grupy B, witaminy E, cynku, potasu, magnezu i fosforu. Dynia jest warzywem niskokalorycznym, dlatego polecana jest osobom chcącym zrzucić zbędne kilogramy(...)Niestety jest warzywem o wysokim indeksie glikemicznym, dlatego powinni z niej zrezygnować diabetycy. Dynia działa odkwaszająco na organizm, a wysoka zawartość potasu, a niska sodu pomaga regulować ciśnienie krwi. Jedna porcja zupy (ok. 350 ml) podanej z jogurtem naturalnym i grzankami dostarcza około 281 kalorii, 13 g białka, 12 g tłuszczu, 36 g węglowodanów oraz 12 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI

Dynię robiłam już w kilku odsłonach, zarówno słodkich jak i wytrawnych. Były już ciasta i ciastka, pierogi, zupy i zapiekanki. Dziś dynia w postaci risotto. Danie wyszło rewelacyjnie, dużo lepiej niż się spodziewałam. Polecam wszystkim bo jest naprawdę pyszne. Do risotta można wykorzystać mus z dyni jak w moim przypadku, lub świeżą dynię. Jeśli wykorzystujemy świeżą dynię, trzeba ją najpierw(...)pokroić w kostkę a następnie zasmażyć na oliwie aż będzie miękka. Składniki: 300 g ryżu do risotto 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg musu z dyni ok. 1 - 1,5 l bulionu warzywnego* 100 g masła pęczek pietruszki pęczek szczypiorku parmezan do posypania (ok 50 g) oliwa z oliwek gałka muszkatołowa sól pieprz Wykonanie: Mus z dyni zagrzać, najlepiej

Sezon na dynię w pełni, warto więc korzystać z jej dobrodziejstw. Chociaż chyba przystopuję, gdyż mój ukochany zaczyna mi już narzekać, że trochę tej dyni już za dużo A ja uwielbiam dynię! Tak czy inaczej dziś proponuję świetną i sycącą zupę na chłodne dni. Pożywna i zdrowa zupa z dynią, soczewicą i szpinakiem w stylu orientalnym, bo z mleczkiem kokosowym(...)czosnkiem niedźwiedzim. Podana z prażonymi migdałami i kolendrą jest bardzo przyjemną i rozgrzewającą propozycją obiadową na te jesienne wieczory. Polecam! Scroll down for recipe in English Pożywna zupa z dynią, soczewicą i szpinakiem (6 porcji) Składniki: 900 g dyni, obrać i pokroić w 2 cm kości 200 g szpinaku 200 g czerwonej soczewicy, opłukanej 2 średnia cebula, drobno posiekana

Drożdżowe rogaliki z dynią o nadzieniu orzechowo - dyniowym Drożdżowe, dyniowe rogaliki z nadzieniem orzechowo-dyniowym! Pysznie! Kochani, jestem przeszczęśliwa. Wymyśliłam sobie rogaliki takie puchate i puszyste z ciasta drożdżowego z dodatkiem puree z dyni pieczonej, z nadzieniem z dyni masła orzechowego. Wyszło tak pysznie, tak jak chciałam ;-).  Ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni miało obłędny kolor, widzieliście zresztą już(...)fanpage smykwkuchni. Piękny słoneczny, pomarańczowy kolor. Nadzienie z pieczonej dyni, masła, i masła orzechowego, było strzałem w dziesiątkę.  Polecam na jesienne poranki. Dobry humor gwarantowany! Dzień dobry! SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA ROGALIKI DYNIOWE: - 1 kg mąki pszennej tortowej - 4 żółtka - 3 białka - szklanka cukru - 1/2 szklanki mleka - kostka masła - 1/2 szklanki puree z dyni green - 1/2 łyżeczki cynamonu

która zachęca do spróbowania, idealnie komponuje się z jego delikatnym smakiem. SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm) SPÓD 200 g ciasteczek 100 g masła rozpuszczonego łyżeczka przyprawy do piernika PUREE Z DYNI Dynia, którą użyłam do zrobienia puree w całości ważyła 1200 g MASA SEROWA 800 g twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 180 g cukru 2 łyżeczki(...)przyprawy do piernika puree z dyni masa krówkowa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Spód Ciasteczka, drobno pokruszyć, dodać roztopione masło oraz przyprawę, wszystkie składniki połączyć, masą cisteczkową wylepić dno tortownicy, wstawić do lodówki Puree z dyni Dynie pokroić na ćwiartki wydrążyć miąższ oraz pestki, obrać ze skóry, tak przygotowaną dynię piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut, aż zrobi się miękka. Następnie upieczoną

Dzisiaj w ramach tygodnia dyniowego i dyniowych potyczek na obiad czy też kolację proponujemy Wam tartę na wytrawnie z kurczakiem, dynią i dodatkiem sera pleśniowego Składniki na ciasto: - 200 g mąki pszennej - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 350 g kurczaka - 1 cebula - 1 łyżka masła - 350 g obranej dyni - 50 g niebieskiego(...)pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy do miękkości. Do drugiego garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę dynię, dajemy troszkę wody i dusimy dynię aby była na wpół miękka. W misce mieszamy śmietanę z jajkami i doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano. Wyciągamy ciasto z lodówki, wałkujemy

czasu do czasu można zjeść i na słodko Podczas Dyniowych potyczek przygotowaliśmy jedną propozycję na wytrawnie więc i nie mogło zabraknąć wersji na słodko dlatego też powstało spaghetti z dynią i gruszkami Składniki: - 250g makaronu spaghetti - 350g dyni - 300g gruszek - 50g cukru - 1/2 łyżeczki cynamonu - 30g masła - sok z połowy małej cytryny Składniki na 4 porcje. Zaczynamy od obrania gruszek(...)dyni, które później kroimy na kosteczkę wielkości 1 cm. Gruszki wrzucamy do garnka razem z 20g cukru oraz sokiem z cytryny i gotujemy aż lekko zmiękną, a wtedy dorzucamy dynię (dynia szybko się gotuje więc jak wrzucimy razem z gruszkami to zanim zmiękną gruszki dynia nam się rozpadnie). W miedzy czasie nastawiamy wodę na makaron (zasada jest taka

Sezon na dynię w pełni, więc korzystajmy póki możemy. Z dyni naprawdę można wyczarować mnóstwo różnych i smacznych potraw, zarówno na słodko jak i na słono. Dzisiaj proponuję rozgrzewającą zupę krem z dyni z marchewką i imbirem, podaną z uprażonymi pestkami dyni. Wyjątkowo prosta do przygotowania i pyszna. Polecam Składniki: 1 kg dyni (zważonej bez skóry i pestek) 2 marchewki(...)około 4-5 cm) 2 cebule 5 ząbków czosnku 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 % (lub 30%) 3 szklanki bulionu 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła 2 łyżki pestek dyni biały pieprz sól Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzać olej z masłem, wrzucić posiekaną cebulę, pokrojone w kosteczkę marchewki i starty imbir lub drobniutko pokrojony. Chwilę smażyć i dodać przeciśnięty przez

Jednym z tych produktów za który kochamy jesień jest dynia. To bardzo wszechstronny produkt. Grillowana lub pieczona może być podawana równie dobrze z gałką lodów waniliowych lub ulubionymi dodatkami. Może być bazą dla innych deserów a nawet koktajli mlecznych. Składniki: 1 mała dynia, oskórowana i pokrojona na około 3-4 cm plastry ½ szklanki roztopionego masła ¼ szklanki brązowego cukru 1 łyżka(...)syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka gałki muszkatołowej ½ łyżeczki soli duży arkusz folii aluminiowej Przygotowanie: Grilla rozgrzewamy do średniej temperatury. W międzyczasie pociętą dynię umieszczamy w dużej misce. Wlewamy na nią roztopione masło i dodajemy pozostałe przyprawy. Całość delikatnie mieszamy. Wykładamy na duży arkusz folii aluminiowej. Zawijamy wyłożone dynie w folii aluminiowej

Dynia w gulaszu jednym, dynia w gulaszu drugim i jeszcze zostało pół dyni, więc dziś - ZUPA KREM Z DYNI. Jak to u mnie, obiad musi robić się w miarę szybko, żeby więcej czasu na życie starczyło ;) Przepis będzie więc łatwy, a przy okazji znowu ze wskazówkami, co po kolei dodawać wg 5 przemian. Zaczynamy od rozgrzania 2 łyżek oleju kokosowego(...)garnku (i na początek mamy Ogień). Teraz idzie dynia - obraną ze skóry kroimy na mniejsze kawałki, ale bez specjalnej pieczołowitości, bo na koniec i tak wszystko zmieli blender. Na bieżąco dorzucamy do garnka mieszając za każdym razem i to jest element Ziemi. Do tego ze 2 marchewki (dalej Z), żeby zjeść trochę marchewki po prostu :) Kroimy na mniejsze kawałki, dorzucamy

się urodzinami, nowym kierunkiem i nadchodzącym, nowym rokiem akademickim. Nie mogę doczekać się planu zajęć na AWFie i pierwszych zajęć na GUMedzie :). Dziś, chciałabym zająć się domowym purée z dyni. Postanowiłam, że poświęcę na jego przygotowanie oddzielny post, gdyż w ogromnej ilości przepisów, czy to w internecie, czy książkach kucharskich, właśnie ono jest składnikiem głównym. Śmiało możemy go używać(...)deserów, ciast, ciasteczek, dań głównych, zup, pierogów... Tym postem chciałabym ponadto rozpocząć cykl moich przepisów z użyciem naszej kochanej dyni. Dyniowe purée można kupić już gotowe, zamrożone, niemniej jednak wiadomo, że wszystko co robimy sami w domu jest po prostu lepsze i wiemy, jakich składników użyliśmy. Mamy również różne wersje owego purée, może być przyrządzone z gotowanej, duszonej lub pieczonej

już wcześniejszych postach pisałam, sezon na dynie rozpoczął się na dobre. Pogoda nas nie rozpieszcza, więc zupa krem pikantna oraz lekko rozgrzewająca jak znalazł na taki okres. Do tego bardzo prosta w wykonaniu. Możemy robić ją bardzo gęstą,  dodając ziemniaki lub lżejszą. Resztę dyniowej historii opowiem przepisem. SKŁADNIKI : 1 średnią dynie hokkaido  1 cebulę średnią(...)papryka słodka pół małej łyżeczki  cukier  oliwa 2-3 łyżki  1 łyżeczka curry   śmietana ukwaszona lub słodka jeśli lubimy SPOSÓB WYKONANIA  :   Dynię obieramy ze skórki, oczyszczamy z miąższu, kroimy w kostkę (wielkość nie ma znaczenia) Cebulę, czosnek kroimy w kostkę. Rozgrzewamy oliwę w garnku, wrzucamy czosnek, cebulę, szklimy, po czym dodajemy kawałki dyni

Dynia, dynia, dynia. Jest wszędzie. W piekarniku siedzi dyniowy pasztet, w lodówce mus na pumpkin pie, blaty zastawione są słoikami z dynią, a z wielkiego gara na kuchence dochodzi ciche bulgotanie dyniowej zupy. Końca nie widać, bo z kuchennego stołu uśmiecha się do mnie kolejne, kilkunasto czy kilkudziesięciokilogramowe monstrum. Wszystkie te przepisy, oczywiście pojawią się na blogu (póki co dodałam(...)jedynie dynię w lukrze ). Zaczynamy od trochę orientalnej zupy z dyni, którą ja osobiście uwielbiam. ZUPA DYNIOWA Z KREWETKAMI, PĘDAMI BAMBUSA I MLEKIEM KOKOSOWYM Składniki: - 1 mała dynia - 3 litry wody (lub dowolnego bulionu) - 2 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 2 ziemniaki - 200 g krewetek koktajlowych mrożonych - pędy bambusa - 200 ml mleczka kokosowego - sól - pieprz czarny - pieprz cayenne Przygotowanie: Dynię

Przyszła jesień, przyniosła ze sobą jabłka i...dynię! Dynia jest na tyle uniwersalna, że idealnie smakuje i na wytrawnie i na słodko. Dzisiaj przedstawiam przepis w wersji wytrawnej, ale na te słodkie też przyjdzie czas :) Na blogu jest już jeden przepis na zupę krem z dyni - KLIK . Dzisiejszy jest jednak zupełnie inny, ponieważ wzbogaciłam go o sporą ilość tahini. Dynia(...)sezam to świetne połączenie! Polecam spróbować :) Zupa jest rozgrzewająca i przepyszna. Jeśli macie już przygotowane puree z dyni, zrobienie tej zupy zajmie Wam mniej niż 20 minut! :) SEZAMOWA ZUPA KREM Z DYNI przepis autorski // 4 porcje ~700g puree z dyni ~2 szklanki wody + kostka bulionowa warzywna (lub 2 szklanki bulionu warzywnego) ~100g jogurtu naturalnego lub śmietany  ~100g tahini naturalnego

Krem z dyni jest rewelacyjny na chłodne, deszczowe dni. Poniższe danie jest dosyć tanie, a także szybkie do przygotowania. Przyznam się, że dynia nigdy mi nie smakowała, ponieważ wydawało mi się, że jest bez smaku i mdła. Jednak, gdy przygotowałam krem na bazie wywaru warzywno-mięsnego to od razu zmieniłam zdanie. Krem z dyni jest idealny dla osób, które dbają(...)linię. Składniki: co najmniej 1 kg dynia 1 duża pierś z kurczaka 2 średniej wielkości marchewki  2 małe cebule sól, pieprz suszony imbir ewentualnie jogurt grecki lub śmietana Dynię umyć, przekroić na 4 części i wstawić do piekarnika rozgrzanego d 180. Piec tak długo, aż dynia będzie miękka (ja piekłam około 45 minut). W międzyczasie marchewki obrać, umyć

Kluski kładzione , to szybka i smaczna alternatywa dla kopytek , klusek śląskich czy choćby zwykłych ziemniaków. Można je zrobić z dowolnymi dodatkami, szpinakiem, serem, brokułem, czy tak jak ja z dynią.Choć na dynię sezon się  dawno skończył, zapasy działkowe umożliwiają mi cieszenie się jej smakiem nawet teraz.  Składniki na kluski: 1 szklanka mąki 1 szklanka zmiksowanej pieczonej dyni(...)bułki tartej 1 łyżka kaszy manny 1 jajko 1 ząbek czosnku sól  i pieprz do smaku Składniki na sos: 150 g mrożonej marchewki z groszkiem 100 g pieczonej dyni 150 g pieczarek 1 mała cebula kilka listków pietruszki 0,7 l bulionu drobiowego 0,5 szklanki mleka 3,2% 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól i pieprz

Dynię odkryłam...rok temu. Gotuję od wielu lat, ale dopiero rok temu odkryłam to wpaniałe warzywo Wcześniej nawet nie wiedziałam jak smakuje. Zakochałam się od razu :) Bo jak nie zakochać się w warzywie, z którego można zrobić dosłownie wszystko? Teraz nadrabiam dyniowe  zaległości. Dziś zaproponuję Wam danie, które nie jest fotogeniczne, ale smakuje wyśmienicie. Soczysty, rozpływający się w ustach(...)kurczak w kremowym sosie z dodatkiem dyni. Jeśli raz spróbujecie-zakochacie się w tym daniu i włączycie je na stałe do swojego jesiennego jadłospisu. Oryginalny przepis pochodzi ze strony  Kwestia Smaku , wprowadziłam do niego minimalne modyfikacje, ponieważ danie wychodzi idealne i nie ma potrzeby nic zmieniać w przepisie. Podwójna pierś kurczaka Sól, świeżo mielony pieprz Zioła prowansalskie Papryka słodka

Dynia piżmowa pochodzi z Ameryki Środkowej. W Polsce jest uprawiana dość rzadko, ale można ją spotkać. Smakiem różni się nieco od dyni zwyczajnej. Mi najbardziej smakuje pieczona w piekarniku - miąższ robi się wtedy miękki, nieco maślany. Po przekrojeniu na pół i usunięciu nasion, w dyni powstanie miejsce na farsz. Ja zrobiłem go z cebuli i imbiru. Składniki (dla 2 osób(...)niezbyt duża dynia piżmowa 2 cebule 2 ząbki czosnku ok. 50 g masła świeży imbir wielkości kciuka 2 łyżeczki kuminu 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka curry 4 plasterki szynki parmeńskiej 2 żółtka nieco tartego parmezanu sól i pieprz Sposób przygotowania: Dynię przekroić na pół i usunąć z niej nasiona. Ostrym nożem naciąć miąższ dyni w kratkę, uważając

klik) zakochałam się w połączeniu karmelu z solą morską. To zaskakujące, ale uzależniające doznanie. Równie silne jak sięganie po kolejne pestki. Pewnie jak wiele z Was, uwielbiam chrupać pestki dyni. Zawsze zaczynam od jednej, ale ich chrupkość jest tak smaczna, że sięgam po kolejne i tak aż do dna miseczki. Gdyby to były chipsy, których nie jadam, czułabym wyrzuty sumienia(...)czystym sumieniem otworzyć kolejną paczuszkę. Tym razem nie wsypię jej jednak do miseczki, tylko zatopię w słodko-słonym karmelu.  Pumpkin seed brittle, czyli karmelowe chrupki z pestek dyni można chrupać solo jak sezamki. Można połamać lub pokroić na większe kawałki i serwować jako dodatek do kremów, musów czy lodów zastępując w ten sposób nadal popularny w wielu cukierniach "zwiędnięty

Obraną ze skóry i ze środka dynię czyli banię, lub inaczej harbuza  pokrajać w kawałki, nalać gotowanem mlekiem tyle, aby objęło banię i dusić póki nie zmięknie, potem przecisnąć massę przez gęste sito i używać do ciasta, zamiast jaj biorąc pół kwarty tej massy do garnca mąki, co odpowiada 15 żółtkom. Smak ma bardzo przyjemny, jednak do bab używać(...)jest tajemniczy Kucharz i ile liczy lat napiszę Wam w kolejnym poście, choć pewnie część z Was już się domyśla. A teraz czas na banię, harbuzem zwaną, czyli dynię . Mam wrażenie, że świat kręci się teraz wyłącznie  wokół dyni! I cudownie! Tyle wspaniałych przepisów, pomysłów i inspiracji. Cieszę się, że tegoroczne zapasy wystarczą na wypróbowanie wielu z nich. Chciałam

już ostatnio pisałam, dostałam od mamy mojego lubego dynię. A że nie miałam miejsca w lodówce, a mieszkanko małe i już i tak się przewracam o własne nogi, postanowiłam zrobić puree. Dzięki temu mogły zaistnieć na moim blogu takie dania jak galaretka dyniowo - pomarańczowa , Drożdżowy chleb z dyni  czy też Muffiny dyniowe z cynamonowym lukrem . Oczywiście zostało mi jeszcze(...)rozkoszować się smakiem domowego dyniowego chleba lub muffinek, najpierw trzeba przygotować puree. Przepis jest banalny, wykonanie szybkie, jedynie trzeba później wymyślić, do czego tym razem go użyjemy. Potrzebna nam: - dynia zwyczajna Moja ważyła około 7 kg, a z racji posiadania malutkiego sitka, trochę czasu mi to zajęło. Ale było warto :) Przygotowanie:  Dynię przekrawamy na pół, wydrążamy pestki i miękki

Bardzo chciałam spróbować jakiejś sałatki z pieczoną dynią. Szukając przepisu często natykałam się na połączenie dyni, buraków i koziego sera. Postanowiłam więc sprawdzić jak ta kombinacja będzie mi smakowała. Okazało się, że to z jednej strony łagodna, a z drugiej strony bogata w charakterystyczne smaki kompozycja. Dynia z imbirem, słodki burak i specyficzny w smaku kozi ser. To wszystko podane(...)gałki muszkatołowejszczypta soli i pieprzu Sposób przygotowania:Wyjmujemy blachę z piekarnika z i rozkładamy na niej papier do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (blachę zostawiamy na zewnątrz).Pokrojoną dynię wsypujemy do miseczki, dodajemy łyżkę oliwy, imbir, pieprz i sól i mieszamy ręką, by wszystkie kawałki poryć oliwą i przyprawami.Analogicznie postępujemy z burakami, tylko nie dodajemy imbiru.Warzywa wysypujemy na blachę

Wisły to wiedziałam, że będę musiała go zrobić I zrobiłam…. I oczywiście się nie zawiodłam…. Chleb smakuje i wygląda obłędnie :)! Ja użyłam do jego przygotowania puree z dyni piżmowej butternut. Jednak kolor chleba pewnie będzie zmieniał intensywność w zależności od tego, z jakiej dyni zrobimy puree. Troszkę oszpeciłam ten chleb, kiedy go nacinałam… jakoś nie mam odpowiednio(...)ostrego noża do takich prac. Ale to nic… chleb naprawdę smakuje wspaniale, do tego ma – dzięki dyni – wilgotny miękisz i dłużej pozostaje świeży! Musicie koniecznie go zrobić :)!Chleb dyniowy na zakwasieZaczyn:40 g zakwasu (dałam żytni)200 g mąki chlebowej150 g wodySkładniki zmieszać i zostawić na 10-12 godzin do wyrośnięcia.Ciasto:cały zaczyn275 g wody425

należy do najmniej kalorycznych (jego składniki to masło, cukier puder, cynamon i przyprawa korzenna), ale nadaje ciastu wyrazistości. Ciasto długo zachowuje świeżość dzięki dodatkowi aż 450 g puree z dyni. I znowu proponuję dynię odmiany Hokkaido, jest naprawdę pyszna. Minus za to, że do upieczenia dyniowego ciasta potrzeba aż trzech małych tortownic, więc jeśli macie taką możliwość pożyczcie brakujące tortownice(...)więcej halloweenowych inspiracji między przepisami na inne potrawy. Serdecznie zapraszam! SKŁADNIKI na 3 placki: 1 kostka (200 g) miękkiego masła1,5 szklanki brązowego cukru4 duże jajka450 g puree z dyni (najlepiej odmiany Hokkaido)3 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka cynamonu2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 łyżeczki sody oczyszczonej1/4 łyżeczki soli3/4 szklanki mleka SKŁADNIKI na krem cynamonowy: 1 szklanka miękkiego masła3,5 szklanki

Długo się do tej dyni zabierałam. Nie wiem sama, dlaczego. Ciągle jakoś było mi nie po drodze, żeby przytaszczyć do domu to cudo. A bo za dużo zakupów, albo za daleko, albo już późno... Jednak wczoraj poszłam do sklepu właśnie po nią. Oczywiście kupiłam jeszcze dwa kilo mąki, jajka, mleko, masło i parę innych rzeczy, więc ledwo dokulałam się(...)domu. Nie ma tego złego - dynia raz dwa została rozkrojona i umieszczona w piekarniku, a ja zaczęłam się zastanawiać, co by tu z niej przygotować. Miałam już pewne zamysły, ale nie byłam pewna, co pójdzie na pierwszy ogień. W końcu jednak zdecydowałam się na krem - po pierwsze dlatego, że go uwielbiam, po drugie potrzebowałam czegoś na obiad, a możliwości były

niej użytek. Wizualna strona bloga z pewnością na tym nie ucierpi.Dziękuję więc ogromnie Joli - sprawiłaś mi niesamowitą przyjemność.Teraz jednak wróćmy do tematu przewodniego, czyli jedzenia. A dyni konkretnie. Bo pewnie już się za dyniowymi przepisami stęskniliście, prawda...?Tym razem mam dla Was naprawdę pyszną zupę dyniową, trochę nietypową. Dlaczego? Zazwyczaj, szukając przepisów na zupy dniowe, trafiamy na kremy(...)wszystkie mają w sobie coś urzekającego. Niemniej, gdy na blogu Niebo na talerzu zobaczyłam ten przepis, nie mogłam mu się oprzeć. Już w zeszłym roku chciałam ją przygotować, ale dynia mi się skończyła. Bo tu, moi drodzy, potrzeba dyni w kawałku! Trzeba pokroić ją w kosteczkę, i wrzucić do garnka z ziemniakami. A później nie miksować, tylko podawać właśnie taką

Dzisiejszy przepis na zupę krem z dyni, to już kolejna propozycja na zupę z tego zdrowego warzywa na moim blogu. Wcześniej pojawiła się już  zupa-krem z pieczonej dyni  i  zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym . Ten przepis podrzuciła mi koleżanka. Gosiu, dziękuję Ci bardzo. Dynia daje wiele możliwości w kuchni, możemy(...)przygotować zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Większość dań przygotowuję na bazie pure z    pieczonej dyni , U ważam, że pieczenie tego warzywa pozwala na wydobycie z niego całego jego smaku. Dlatego raz na jakiś czas piekę większą ilość dyni, a potem ją mrożę  w porcjach

Puszyste muffinki z pieczonej dyni z aromatem imbiru, polane polewą z białej czekolady, cukru pudru i musu z dyni. Muffinki są bardzo smaczne i lekko wilgotne. Idealne na podwieczorek lub słodką przekąskę PS. Polewa ma piękny złoty kolor, którego na drugim zdjęciu niestety nie widać :/ Składniki (na 12 babeczek): 3/4 szklanki musu z dyni* + 2 łyżki do polewy 3 jajka(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczyptę soli Polewa: 50 g białej czekolady 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki musu z dyni Przygotowanie: * Aby zrobić mus z dyni należy dynię umyć, pokroić na kawałki i za pomocą łyżki wydrążyć miąższ z pestkami. Ułożyć na blaszce do pieczenia (skórą do dołu) i piec

poczytacie też o tradycjach z związanych z tym daniem), ale do wnętrza można włożyć prawie wszystko - mięso, wędzonego dorsza, sardynki, chorizo, grzyby czy warzywa.  Moje empanadas nadziałam pieczoną dynią, którą zaostrzyłam kiełbasą chorizo i chilli , a przełamałam dodatkiem cynamonu. Nie jest to może typowa dla kuchni hiszpańskiej kombinacja, ale okazała się naprawdę pyszna. Cynamon pozwolił wydobyć z dyni korzenne(...)wiele mniej kłopotliwe niż się wydaje. Ja poszczególne etapy wplotłam w moje aktywności i nawet nie zauważam kiedy je zrobiłam :) Ciasto zagniotłam dzień wcześniej i chłodziłam przez noc. Dynię również upiekłam poprzedniego wieczoru. Potem wystarczyło dokończyć farsz, ulepić i usmażyć.  Empanadas z pieczoną dynią i chorizo przepis własny na 10-12 sztuk czas przygotowania: 10 min. zagniecenie ciasta

pychotka. Dla mnie porównywalny z hummusem z bobu, który był również znakomity. Przepis ze strony Jadłonomii (jak i pozostałe hummusy). Choć niektórzy u mnie podchodzili bardzo sceptycznie do dodatku dyni do hummusu, to efektem końcowym byli bardzo pozytywnie zaskoczeni. Dla mnie jest to smak bajeczny, proponuję dodać olej z pestek dyni, który nadaje całości lekko orzechowy posmak- pycha, pycha, pycha(...)sody oczyszczonej - 3/4 szklanki pasty tahini - 3 ząbki czosnku - 2 łyżeczki ostrej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka wędzonej, słodkiej papryki - sok z 1/2-1 cytryny - szklanka puree z dyni* - sól - ok.1/4 - 1/2 szklanki zimnej wody - chili (nie trzeba) * puree z dyni: Najłatwiej przygotować w piekarniku. Wymytą, przekrojoną na pół dynię umieszczamy na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia

zmarłych niedawno osób poszukiwały miejsca do zamieszkania... w ciałach jak najbardziej żyjących. Wyrzeźbione straszne mordki miały na celu odstraszenie demonów i ochronę domostw. Dopóki nie odkryto Ameryki, nie mieliśmy dyń, stąd też rzeźbiono co było - ziemniaki, brukiew, rzepę... W domach gaszono ogień, by stały się zimne i odpychające, a ich mieszkańcy ubierali zniszczone ubrania, by wyglądać na kiepskie mieszkanko(...)zwyczajnie fajne, zwłaszcza dla dzieci. Przy okazji przygotowywania zupy dyniowej postanowiłam zatem wydrążyć dla Was jack-o'-lantern, wspaniałą ozdobę domu w tym przygnębiającym jesiennym otoczeniu :) Potrzebne nam będą: - dynia o wadze minimum 2,5 kg - ostry nóż - marker - łyżka - dwie miski - świeca Przy wyborze dyni ważne są trzy rzeczy - po pierwsze jej spód musi by na tyle płaski

Dynia jest bardzo uniwersalnym warzywem, które możemy wykorzystać do zup, farszów, dodawać do mięs , klusek , a nawet ciast. Żeby zatrzymać dynię na dłużej, warto w sezonie przyrządzić z niej puree, które możemy wykorzystać zimą do naszych ulubionych dań. SKŁADNIKI Dynia :) Trudno powiedzieć, ile puree wyjdzie z danej dyni - bo zależy to od zawartości wody :) U mnie wyszło mniej więcej(...)szklanka puree z 800g dyni (całej , ze skórą i pestkami) PRZYGOTOWANIE Dynię kroimy  na kawałki (ćwiartki, ósemki lub mniejsze - w zależności od wielkości warzywa). Usuwamy pestki i włókna pozostawiając skórę i zwarty miąższ. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórą do dołu i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.   Pieczemy około 45-50 minut, aż dynia

Duża, pomarańczowa, krąglutka, kojarząca się z halloween'owym szaleństwem Dynia . Nigdy nie interesowała mnie sama w sobie, sama nawet nie byłam świadoma, iż istnieje tyle jej odmian! Ale błędem było omijanie jej osoby. Jest co prawda pracochłonna, jednak idealnie nadaje się na specjalne okazje. Na jedną z nich przygotowałam zupę dyniową z mlekiem kokosowym oraz krewetkami. Zainspirowała mnie niezastąpiona Pani(...)Kasia z KwestiiSmaku. Palce lizać! Składniki 2 porcje (bo jesteśmy łasuchami ;) 3 x łyżka oliwy  1 x ząbek czosnku 1 x łyżeczka startego imbiru 1 x dynia (ja użyłam tzw. potimarron, miała naprawdę cudowny kolor!  ale nie pamiętam, ile ważyła) 200ml mleka kokosowego 250g krewetek (możecie zastąpić innym mięsem np. kurczakiem, homarem, rybą) 400ml bulionu warzywnego sól, pieprz

Sezon na dynię w pełni, u mnie dynia ciągle na talerzu. Uwielbiam ją chyba w każdej postaci, a w tym roku nie boję i się i eksperymentuję z dynią na wszelakie sposoby i jak na razie wychodzą obłędne przepisy. Jestem mile zaskoczona jak łatwo można dynię połączyć chyba z każdym składnikiem i jak pięknie się komponuje. Nadaje charakterystycznego(...)razem wyjątkowego smaku. Dzisiaj na talerzu ląduje prawdziwy włoski makaron włoski lasagne, który połączyłam z bakłażanem i obłędnym sosem dyniowym. Pysznie! LASAGNE Z BAKŁAŻANEM I DYNIĄ SKŁADNIKI: - 1 dynia mała - 3 ząbki czosnku - 1 1/2 bakłażana - 5 jajek - serek śmietankowy - chili świeże - 1 szalotka - 2 łyżki masła - 2 łyżki oliwy z oliwek - 7 małych oscypków wędzonych Wykonanie: - posiekaj cebulę- szalotkę

takiego samego fiksa jak ja, jeżeli chodzi o robienie zdjęć przed jedzeniem :D Poniżej znajdziecie przepis na jedną z przygotowanych przez nas potraw, czyli MINI TARTY Z MUSEM Z DYNI oraz kilka dodatkowych zdjęć z tego wspaniałego spotkania kulinarnych wariatów :) Smacznego oglądania! MINI TARTY Z MUSEM Z DYNI I SEREM RICOTTA Składniki na spód: 300 g mąki pszennej(...)masła 3 łyżki cukru 4 łyżki mleka kokosowego 4 łyżki śmietany  2 żółtka szczypta soli Składniki na mus dyniowy: 1 mała dynia 100 g sera ricotta 1/2 szklanki cukru Dodatkowo: Sok z połowy pomarańczy PRZEPIS:  Szef Kuchni Tomasz Roszak WYKONANIE: Grupa pozytywnie zakręconych ludzi :) POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Dynię kroimy w półksiężyce, obieramy i kroimy w bardzo drobną

Ciasto, które na pewno nie przypomina, upiornych potworów czy popularnych ostatnio ciast cmentarzy, ale nawiązujące do Halloween ponieważ ma w sobie dynie, która nieodzownie wiąże się z Halloween. Na pewno przypadnie do gustu dzieciom, które mają największą „frajdę” z tego obrzędu.     P.S. nie popełnijcie tego błędu co ja, czyli   nie wycinajcie kształtów z ciepłego ciasta, musi(...)być zimne wtedy kształt foremką dyni bez problemu się wykroi i będzie ładnie się prezentował po upieczeniu. mus z dyni (ekspresowy) Do przygotowania musu użyłam dyni, która w całości ważyła 1400. Wydrążyłam miąższ, który oddzieliłam od pestek i włókien, miąższ podzieliłam na małe kawałki i wstawiał do mikrofalówki na 10 minut, gorący mus odstawiłam do przestudzenia, następnie zmiksowałam na gładką

Dziś na blogu pozostaję w jesiennym klimacie. A jeśli jesień, to nie może się ona obyć bez dyni. Lubię dynię, za to, że można ją wykorzystywać do rożnych dań, słodkich, wytrawnych, na ciepło i na zimno... Jak tylko sobie człowiek zamarzy.  Ponieważ zostało mi trochę upieczonej dyni, a wybierałam się na blogerskie spotkanie przy(...)ognisku, pomyślałam, że focaccia będzie idealnym pomysłem na taką okazję i na to, żeby upchnąć  w niej dynię. Zmniejszyłam więc ilość wody w cieście,  a w jej miejsce dałam pure z pieczonej dyni. Focaccia chyba smakowała, bo zniknęła cała :-). Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem Proporcje na blachę o wymiarach 35 x 45 cm Czas

Kopytka dyniowo-ziemniaczane to mój kolejny sposób na wykorzystanie dyni, która o tej porze roku króluje w mojej kuchni. To wszechstronne warzywo świetnie komponuje się z różnymi dodatkami i z powodzeniem można je łączyć z większością innych składników. Dlatego często sięgam po dynię, aby wzbogacić klasyczne kopytka , mieszając ją z ziemniakami. Taki dodatek nie tylko nadaje kopytkom piękny, złocisty kolor(...)patelni wylądowały warzywa takie jak pak choi i dymka, które dodały potrawie świeżości i lekkości. Dla nieco zaskakującego smaku dorzuciłam także kawałki jabłka – jego naturalna słodycz świetnie współgra z dynią, a lekkie karmelizowanie na patelni wydobywa jeszcze więcej aromatów. Na koniec dla przełamania tych delikatnych smaków dodałam plastry kiełbasy, które wprowadziły wyrazisty, pikantny akcent. Całość okazała się być niezwykle smaczną

zaczynam powoli przerabiać dynie. Mam ich w sumie trzy, dwa różne rodzaje, wyjątkowo nie kupiłam hokkaido i już w sumie żałuję, z wiadomych względów (dla niewtajemniczonych – nie trzeba jej obierać). Może w najbliższym czasie załapię się na hokkaido w formie podarunku, raz w roku w sumie dostaję jedną/dwie sztuki. Chociaż przyznam się Wam zupełnie szczerze, że w ogóle(...)bloku nawet parę miesięcy. Ale dziś nie o wystroju wnętrz, dziś o moim ulubionym rodzaju śniadania. O owsiance. Dziś mam dla Was przepis na owsiankę z dynią, czekoladą i orzechami. Parę dni temu upiekłam sporą dynię, z myślą o musie, który potem wykorzystam do potraw. Pierwszą z nich miał być chlebek dyniowy. Drugą owsianka. Resztę musu zamroziłam. Przyda się

nasza nazwa – niżej wyjaśniamy skąd się wzięła) Wtorek – Pieczona pierś z kurczaka z ryżem a la pilaf Środa – Burritos z papryką Czwartek – Zupa z dyni z grzanką Piątek – Makaron z domowym sosem pomidorowym Pobierz menu na tydzień Zgodnie z zasadami naszej ekonomicznej kuchni menu na tydzień jest zaplanowane tak, żeby maksymalnie wykorzystać kupione składniki. Jeden(...)czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki 2 białe cebule średniej wielkości Pół kilograma dyni 4 pomidory 250 g pomidorków koktajlowych Główka czosnku Świeże zioła (kolendra lub pietruszka, ew. dymka) 2 puszki całych pomidorów Mała puszka czerwonej fasoli 100 g sera, np. cheddara lub bursztynu

koktajlem. Pyszny, pyszny, pyyyyszny. I totalnie bez żadnych dodatków – mamy tutaj jedynie owoce, warzywa i wodę. A tymczasem lecę robić tarte buraki do słoików.  Składniki: 1 szklanka dyni (obranej i pokrojonej w średnią kostkę) 3/4 szklanki wody sok z dwóch pomarańczy sok z połowy cytryny garść jarmużu (przepis na 2-3 porcje) Wszystkie składniki wrzucamy do blendera(...)miksujemy do uzyskania gładkiego koktajlu. Jeżeli wyszedł za gęsty, dolejcie więcej wody. Podobne przepisy: Koktajl z dyni, banana i pomarańczy Koktajl z dynią, bananem i kardamonem Koktajl z dyni, mango i kurkumy Koktajl z dyni, gruszki i fig Koktajl z dyni i banana Koktajl z dynią, gruszkami i bananem Koktajl z brzoskwiniami, pomarańczami i marchewką Artykuł Koktajl z dyni, jarmużu

więc dyni ciąg dalszy. Rodzina już mnie za to nie lubi, ale skoro miałam dużą dynię, to chciałam ją wykorzystać do ostatniego kęsa. Upiekłam więc niby sernik, albo raczej ciasto serowe na bazie dyni. Ciasto to wymyśliłam na poczekaniu, gdy dowiedziałam się, że za godzinę wpadnie do mnie koleżanka. W lodówce była riccotta i gotowy mus z dyni, a inspiracja(...)drzwi, ciasto kończyło się piec, a zaraz potem raczyłyśmy się ciepłym niby sernikiem. Mnie bardzo smakował. Składniki: ? 200 g sera ricotty, może być każdy inny ? 2 szklanki musu z dyni (dynia pieczona w piekarniku i zmiksowana) ? 1 szklanka mąki ryżowej, może być każda inna ? 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej ? 1/3 szklanki oleju ? 4 łyżki cukru z palmy kokosowej, może być zwykły

takie zupy, do których muszę się przekonywać stopniowo. Kilka razy robiłam już dyniową, ale pierwszy raz ta tak bardzo mi smakuje. Same pestki dyni to dla mnie było coś nie do przełknięcia, ale co ciekawe olej z pestek dyni uwielbiam. I zrozum tu kobietę...  Ale wracając do naszej bohaterki, czyli zupy dyniowej. Idealna na jesienny wieczór. Jeżeli za Waszymi(...)czyli takich na których nam najbardziej zależy w okresie jesienno-zimowym. Mam nadzieję, że Wam posmakuje tak jak mi.  Zupa dyniowa z pomidorami   Składniki: 500 g obranej dyni (bez pestek)  300 g ziemniaków (po obraniu)  1 mała marchewka 1 mały por  1 cebula 3 ząbki czosnku kurkuma świeża (malutki kawałek wielkości paznokcia)  imbir (pół

Koktajl dyniowy z marchewką     Przełom października i listopada, to początek sezonu na dynie, więc jest okazja by robić różne dania z dyń, a między innymi koktajle z dyni.  👉Jak zrobić koktajl z dyni❓      Koktajl, to prosty napój lub śniadanie, szybki i łatwy w zrobieniu. Wystarczy blender lub mikser, czy coś podobnego co warczy(...)szumi i koktajl z dyni gotowy.      Koktajl z dyni, to cały wachlarz możliwości, ponieważ do dyni dodaje się różne inne warzywa lub owoce i koktajl nabiera innego charakteru i smaku. Poza tym jeszcze cała gama właściwości zdrowotnych...      Zapraszamy na przepis na koktajl dyniowy.   Link do filmu z przepisem Przepis na KOKTAJL

Zupa dyniowa z Wojaszówki – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wojaszówka, gmina Wojaszówka, powiat krośnieński  Dynia, zwana w naszym regionie również banią, to główny składnik popularnych niegdyś na Podkarpaciu zup. Były to zupy codzienne, skromne, ale jednocześnie smaczne i na swój sposób syte. Ze względu na neutralny, a czasem wręcz słodki smak dyni, dynianki (czy też banianki) gotowano zwykle na mleku(...)ciasta zagniecionego z mąki, soli i wody. W Wojaszówce jednak gotowano tę zupę również w inny sposób. Bazę zupy nie stanowiło mleko, a wywar warzywny, bądź drobiowy, smak dyni wzbogacano podsmażoną cebulą, a zupę doprawiano solą, pieprzem i majerankiem. To pyszne danie Koło Gospodyń Wiejskich z Wojaszówki proponuje podawać z grzankami. Jako dodatek polecam również pokrojone w kostkę i ugotowane

Choć najlepsze muffiny uzyskałam dopiero za którymś razem, zdjęcie dodaję pierwszej partii. Ta ostatnia partia zniknęła tak szybko, że nie miałam komu robić zdjęć 200 g gęstego puree z dyni hokkaido 3 jajka 2/3 szkl. cukru trzcinowego, drobnego 2/3 szkl. oleju 2/3 szkl. pełnotłustego mleka (w temp. pokojowej) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 260 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)można przyozdobić kawałkami czekolady i połówkami orzechów. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut (do suchego patyczka). Uwagi: Aby przygotować puree dyniowe (najlepiej z dyni hokkaido) należy przekroić dynię na pół, usunąć pestki, a następnie każdą połówkę pokroić na 4-5 kawałków. Dynię ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia, skórką do dołu i wstawić

Uwielbiam jesień za dynię :) Robię zupy, ciasta, ciasteczka, placuszki :) Teraz przyszedł czas na hummus - bardzo go lubię, a dodatek dyni fajnie łagodzi i urozmaica jego smak. Taki hummus można zamknąć w słoiczku na zaś :)  SKŁADNIKI 1 mała dynia hokkaido (ok. 800-900 g)  1 mała  puszka ciecierzycy (240 g po odsączeniu) 35 g pasty tahini 1/2 łyżeczki(...)soli 2 łyżki soku z cytryny  1 łyżeczka kuminu 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku  PRZYGOTOWANIE Dynię myjemy, przekrawamy i usuwamy pestki. Kroimy w dużą kostkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika (180 st.) na 40 minut. Miksujemy na gładką masę (przy hokkaido nie musimy obierać skórki - w przypadku innej

składniki odżywcze dietę. Choć obecna pora roku obfituje w mniejszą ilość sezonowych warzyw i owoców, to i teraz możemy raczyć się tymi, które szczególnie przysłużą się naszemu zdrowiu. Dynia czy jarmuż wraz z kaszą jaglaną i nasionami chia pełne są wartościowych węglowodanów, białek, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Połączone w odżywczej sałatce w towarzystwie suszonej żurawiny i orzechów złożą się(...)które z łatwością można zapakować na wynos, by cieszyć się nim także poza domem. Składniki na 2 porcje: 1/4 szklanki suchej kaszy jaglanej + 1/2 szklanki wody 250 g miąższu dyni piżmowej lub hokkaido 2 duże liście jarmużu garstka orzechów pekan, włoskich lub pestek dyni 1 łyżka suszonej żurawiny (niesiarkowanej, najlepiej niesłodzonej cukrem) 1/2 niewielkiej szalotki 1 Find a cheaper, local

pocieszenie jesień przynosi w zamian wiele grzybów, warzyw, owoców z których możemy robić przetwory lub wypiekać ciasta. Ciasto dyniowe z orzechami zagościło u mnie na dobre, zresztą jak i dynia piżmowa Uwielbiam dynię piżmową. Dla tych, którzy mało ją znają kilka porad. Dynia piżmowa ma kształt dużej, żółtej gruszki. Wyrazisty smak, aksamitny miąższ i bardzo mało nasion. Obiera się dość(...)łatwo nie ma tak twardej skóry jak ta pospolita dynia głowiasta. Jest nie co droższa od dyń tradycyjnych ale za to więcej miąższu, mniej uporczywe obieranie i w smaku duuuużo lepsza Ciasto z dodatkiem orzechów laskowych i rodzynek, jest pyszne, bardzo aromatyczne i proste w przygotowaniu:) Zapraszam do przepisu. Składniki 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 3 szklanki

Zupa krem z dyni to pyszna propozycja na jesienny obiad. Dynia zawiera wiele składników odżywczych oraz mikroelementów. Jest również świetnym źródłem błonnika pokarmowego. Przygotowanie tej smakowitej zupy zajmuje niewiele czasu i jest bardzo proste. Zupa świetnie rozgrzewa a aromatyczny imbir, chili i mleko kokosowe nadaje jej orientalnego aromatu. Zobacz przepis na Łosoś na parze z dyniowym puree Składniki: dynia piżmowa(...)sztuka bulion warzywny- 1 litr imbir – ok. 2 centymetry czosnek – 2 ząbki cebula – 1 szuka olej – 1 łyżka mleko kokosowe- puszka suszone chili- szczypta pestki dyni sól i pieprz do smaku Jesienna zupa dyniowa z mlekiem kokosowym – przepis Dynię piżmową obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj. Cebulę

Kotlety z dyni Kilka dni temu wchodząc do sklepu, niemalże z każdej strony czułem przeszywający mnie wzrok. Do tego te szepty mówiące “weź mnie”… Dookoła nie było żywej duszy, w sklepie byłem teoretycznie sam. Brak żywej duszy, jest w tej historii istotny, ponieważ tym stalkerem były DYNIE. Gdy tylko zaczyna się ich wysyp, nie mogę się(...)nich opędzić. Nie ma tygodnia, żebym czegoś z nich nie ukręcić. Tym razem padło na pozycję obiadową, czyli kotlety dyniowe . Te pyszne kotlety z dyni , idealnie będą pasowały jako część obiadowego talerza, na którym mogą również wylądować kasza i surówka. Nie ma jednak problemu, żeby przeciąć bułę, wrzucić do jej środka ulubione dodatki oraz dzisiejszego kotlecika i zajadać w formie

Daktyle bez pestek – 60 sztuk – Płatki owsiane – 250g – Orzechy pecan – 100g – Cynamon – 1 łyżka – Olej kokosowy roztopiony – 2 łyżki – Nasiona lnu mielone – 2 łyżki – Laska wanilii – połowa MASA: – Dynia 400g po wydrążeniu gniazd nasiennych i obraniu ze skórki – Laska wanilii – połowa – Laska cynamonu – Cynamon – 1/2 łyżeczki – Kardamon – 1/2 łyżeczki – Mleko kokosowe – 400 ml / 85% kokos, 15% woda / – Agawa(...)ciasta. Gotowe ciasto przełóż na formę, najlepiej taką z wyjmowanym dnem, dociskając je mocno do spodu i brzegów. Tak przygotowany spód umieść w lodówce na czas przygotowywania masy. 2. Dynię oczyść z gniazd nasiennych i skórki, pokrój na mniejsze części i ugotuj na parze. Gotową dynię zmiksuj na gładkie puree. 3. W rondelku umieść mleko kokosowe, laskę cynamonu, zawartość połowy

Smaczna jesienna zupa z dyni, z dodatkiem ziemniaków i cebuli. Łatwo się ją robi – do przygotowania wystarczy jedynie kilka prostych składników. Jest zdrowa, pożywna, a zarazem delikatna i łagodna dla żołądka To dobry pomysł na lekki obiad lub kolację   Pomysły na zupy: ** Kapuśniak z młodej kapusty ** Zupa pomidorowa z warzywami ** Zupa Kartoflanka ** Zupa kalafiorowa   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Składniki na 3-litrowy rondel: 1 kg świeżej dyni 250 g ziemniaków 2 l bulionu warzywnego lub mięsnego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła, oleju lub oliwy 100 ml słodkiej śmietanki lub mleczka kokosowego pół łyżeczki kurkumy sól i pieprz   W rondelku rozpuść tłuszcz, wrzuć posiekaną cebulę oraz czosnek – zeszklij. W tym czasie obierz dynię

ciasto drożdżowe ze śliwkami zostało upieczone przez Bartka, któremu powiedziałam o przepisie, z którego korzystałam kilka lat temu. Wtedy to w programie kulinarnym zobaczyłam drożdżowe ciasto, łączące w sobie dynię i śliwki. Od razu je zrobiłam, wyszło wprawdzie smaczne, ale ciężkie i niewyrośnięte – problemem były niewłaściwe proporcje, na co także zwracali uwagę piszący komentarze. Bazując na naszym doświadczeniu, stworzyliśmy(...)nowa przepis, zachowując jedynie pomysł połączenia w cieście dyni i śliwek. Jak widać, upiekliśmy już wiele ciast drożdżowych, bo i to dyniowe ciasto ze śliwkami jest lekkie, puszyste i bardzo smaczne. Składniki na dyniowe ciasto drożdżowe ze śliwkami 3 1 / 2 szklanki mąki pszennej 45 g świeżych drożdży 2 / 3 szklanki cukru 2 / 3 szklanki mleka 3 żółtka

naszej kuchni królują obecnie dynie, które i w tym roku rozwijają naszą kulinarną kreatywność. Podczas wspólnych rozmów wpadliśmy na pomysł przygotowania dyniowych pierogów , w których dynia byłaby składnikiem ciasta i nadzienia. Smak tego jesiennego warzywa uzupełnia biały ser oraz słodkie rodzynki. W efekcie wmieszania puree dyniowego otrzymaliśmy miękkie i złociste ciasto oraz radosne pomarańczowe nadzienie. Składniki na pierogi z serem(...)dynią Ciasto na pierogi: 1 szklanka mąki 1 / 2 łyżeczki soli 1 łyżka puree dyniowego 1 / 4 szklanki gorącej wody Nadzienie: 250 g białego sera 100 g puree dyniowego 2 płaskie łyżki cukru 3-4 łyżki rodzynek Dodatkowo: 2 łyżki roztopionego masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę wsypać mąkę oraz sól, zrobić w niej wgłębienie, wlać

razem oryginalny, zdrowy deser bez dodatku cukru, dla miłośników słodyczy, którzy dbają o linię. A także dla amatorów kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Idealny, energetyczny deser na zimę, z dodatkiem dyni i suszonych owoców. Przygotowanie: 30 min. Chłodzenie : 3h. Pieczenie: 3 min. Porcja dla 6 osób : Składniki na ciasto: ● 100 g płatków owsianych ● 15 wypestkowanych suszonych daktykli ● 40 g pestek(...)dyni ● 40 g rozdrobnionych orzechów pekan ● 1 łyżeczka mielonego cynamonu ● 1 łyżeczka wanilii w proszku ● 1 szczypta soli Składniki na nadzienie : ● 200 g purée z ugotowanej na parze dyni butternut lub zwyczajnej ● 150 g mleczka kokosowego (lub śmietanki kokosowej) ● ½ łyżeczki mielonego cynamonu ● 3 łyżki syropu klonowego ● 2 łyżki skrobi kukurydzianej ● 1 łyżeczka agar-agar ● do dekoracji : kilka kwiatów physalis

Cześć! Zupa krem z dyni. To wymyśliłam. Kiedyś próbowałam przyrządzić to danie, ale po nieudanej próbie jej przyrządzenia zaniechałam na dość długo. Smak widocznie z wiekiem się zmienia, gdyż tym razem zrobiłam nie wedle przepisu a własnego smaku. Wspominałam już o tym kiedyś, że są potrawy, gdzie nie należy trzymać się sztywno tego co jest napisane. Można ująć albo dodać(...)coś od siebie. Zrobić wedle własnego smaku, no a każdy ma raczej inny. Składniki: * 1/2 dyni ( ok. 70 dkg) * 2 ziemniaki * biała część pora * 1/2 cebuli * 3 ząbki czosnku * 1 łyżka masła * kwaśna śmietana * sól, pieprz ew. odrobina przyprawy uniwersalnej * odrobina kurkumy Chyba najbardziej pracochłonne było przygotowanie dyni. Przekroiłam ją na połowę, wydrążyłam ziarnka, obrałam nożem ze skórki. Troszkę trzeba

sezonie dyniowym nie może zabraknąć makaronu z pysznym, kremowym sosem z dyni. U mnie w roli głównej dynia hokkaido. To zdecydowanie mój ulubiony gatunek, po upieczeniu jest przepyszna i można ją jeść bez dodatków jako przekąskę. Poza tym nie trzeba jej przed pieczeniem obierać, ponieważ po upieczeniu jej skórka staje się miękka i dobra do zjedzenia. A przecież lubimy ułatwiać(...)sobie życie 😉 Kawałki upieczonej dyni oraz puree z nich zrobione są świetną bazą dla wielu dań. Tym razem kawałki upieczonej dyni hokkaido wykorzystałam do przygotowania kremowego sosu do makaronu. Mając już upieczoną dynię, przygotowanie takiego obiadu zajmie nam nie więcej niż 10 minut. Składniki na sos wystarczy zblendować i doprawić według własnego smaku i połączyć z ulubionym makaronem. Ja wybrałam

wersji wege to pyszna, sycąca odpowiedź na mięsną wersję tego przepisu. W tej zapiekance znajdziemy kremowy środek, pełen warzyw i sycącej fasoli, a to wszystko zapieczone pod warstwą aromatycznej dyni. Świetny przepis, przepyszny, idealny na obiad. Składniki (na 3-4 porcje): 500g upieczonej dyni* 3 marchewki 2 łodygi selera 2 cebulę 2 ząbki czosnku 1 cukinia puszka czerwonej fasoli puszka(...)pomidorów 250ml bulionu warzywnego płaska łyżeczka suszonego tymianku płaska łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju   * Aby przygotować upieczoną dynię, nagrzewamy piekarnik na 200°. Przygotowujemy duży arkusz folii aluminiowej. Dynię obieramy i kroimy w 2-centymetrowe kawałki. Przekładamy je na folię i zamykamy w szczelną sakiewkę. Przekładamy ją na blachę

Delikatna zupa krem z dyni z pieczonym jabłkiem , z cynamonem podkręcona imbirem. 1,5 – 2 kg dyni - u mnie hokkaido i muscat, 0,5 kg jabłek – u mnie reneta, 1 ugotowany ziemniak, 1 łyżka suszonej mielonej włoszczyzny lub bulion warzywny, laska cynamonu, 1/2 łyżki startego imbiru, sól, cukier, Obraną dynię pokroić na mniejsze części. Z jabłek wyciąć gniazda nasienne, pokroić(...)wstawić razem z dynią do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Dynię i jabłka przełożyć do garnka. Dodać cynamon i imbir. Jeżeli mamy suszoną włoszczyznę dodać ją i zalać gorącą wodą. Jeżeli nie mamy suszonej włoszczyzny wlać bulion. Płynu wlewamy tyle, aby zakryć dynię z jabłkami. Gotować około 20 – 30 minut. Wyjąć cynamon. Dodać ziemniaka i zmiksować. Przetrzeć

Nigdy nie przepadałam za dynią, ale ostatnio się do niej przekonałam. Zrobiłam nawet puree i zamroziłam małe porcje. Takie po 250 g. Dostałam. dość dużą dynię od wujka i szkoda byłoby jej nie wykorzystać. Warto zrobić taki zapas. Później mamy już, gotowy dodatek do różnych dań. Można dodawać do ciast, pieczywa, placków, zupy. Pełna dowolność. Na razie(...)blogu takich przepisów, ale mam już puree, więc zaglądajcie, bo w głowie mam dużo pomysłów :) Składniki: 1 duża dynia, lub kilka mniejszych Wykonanie: Dynię umyć i pokroić. Wykroić środki z pestkami. Pestki możecie ususzyć. Części dyni, ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie, wyszły dwie blaszki z piekarnika. Tak przygotowaną dynię, wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni

Rozgrzewający i syty gulasz z dynią w roli głównej i wołowiną. Gulasz podaję z kaszą jęczmienną. Można przygotować większą porcję i zabrać do pracy. Bardzo lubię przygotowywać takie jednogarnkowe potrawy, bo gotuje się w zasadzie same. Dynia w tej potrawie zyskuje na smaku bo nie jest mdła dzięki dodatkom innych warzyw i przypraw. \ 30 dkg wołowiny 1 cebula(...)dyni hokkaido 2 papryki czerwone 4 ogórki korniszony 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz czarny i czerwony czubrica czerwona papryka słodka, wędzona 2 łyżki maki pszennej olej rzepakowy natka pietruszki 2 łyżki przyprawy w płynie do zup i sosów  Wołowinę kroję w kostkę, obtaczam w mące. Cebule kroje drobno i przesmażam w głębokim garnku na oleju. Dodaję mięso

Dynia czyli jesień. Ostatnio bardzo często gości na moim stole. Dynia sama w sobie ma dość wyrazisty smak i dlatego nie potrzebuje zbyt dużo dodatków. Dzisiaj połączyłam ją ze szpinakiem i serem ricotta.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti z dynią i szpinakiem składniki: 1/4 dyni piżmowej 2 duże garści szpinaku 2 łyżki sera ricotta 1/2 papryczki chili Spaghetti z dynią(...)szpinakiem wykonanie: Dynię obieramy, kroimy w grubą kostkę, solimy, pieprzymy, skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut, aż dynia będzie miękka. Następnie pozostawiamy do przestygnięcia. Wrzucamy do robota kuchennego razem z serkiem ricotta i papryczką chili aż będzie całkowicie  kremowa. Gotujemy makaron spaghetti. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek dodajemy dynię

Kluski z gotowanej dyni  i puree ziemniaczanego w proszku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Te pyszne kluski z dyni zrobiłam z ugotowanej dyni, choć wszystkie przepisy każą ją najpierw piec w piekarniku. Wydawało mi się że to zbyt długi okres oczekiwania i stąd przepis na kluski z dyni gotowanej a nie pieczonej. Puree ziemniaczane w proszku pochłania nadmiar wilgoci a reszta(...)zrobić szybko i smacznie. Z tego przepisu wyjdą 2 duże porcje, więc jeśli jest więcej osób na obiedzie należy odpowiednio powiększyć ilość składników. SKŁADNIKI na 2 osoby 350g ugotowanej dyni 50g puree ziemniaczanego w proszku 1 jajko mąka ziemniaczana kawałki boczku lub kiełbaski 4 łyżki oleju z oliwek sól tarty ser do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ugotowaną dynię np według tego

Surówka z dyni z bakaliami - kuchnia podkarpacka Surówka z dyni z bakaliami kojarzy się z kuchnią kresową. Lekko słony, pikantny sos majonezowo-musztardowy i lekko słodka surowa dynia oraz   rodzynki i orzechy to połączenie, które przypadnie do gustu wielbicielom wschodniej kuchnia. Przepis pochodzi z północy Podkarpacia, z okolic Kolbuszowej. Na łamach Korso Kolbuszowskiego (nr 40/2018) udostępniły go panie(...)Koła Gospodyń Wiejskich z Siedlanki. Surówka z dyni z bakaliami - kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g dyni 70 g rodzynek 4 łyżki posiekanych orzechów sok z cytryny sól, pieprz 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka śmietany 5 łyżek posiekanej naci pietruszki 2 łyżki posiekanych migdałów Obraną dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach lub kroimy w drobną kosteczkę. Skrapiamy

Sezon na dynię w pełni. Na dworze robi się coraz chłodniej i coraz chętniej sięgamy po treściwsze, rozgrzewające dania. Dziś mam dla Was gulasz z dynią z dodatkiem dziczyzny, choć w tym wypadku wołowina również się sprawdzi. Zamów produkty potrzebne do wykonania tego przepisu: #fancy-title-4 {font-family: "Montserrat"} .product", "slidesPerView" : 2, "displayTime" : 6000, "transitionTime" : 500, "nav" : ".mk-swipe(...)Dodaj do koszyka Targroch – Sól himalajska ciemno różowa drobna 500 g 2,84  zł Dodaj do koszyka Gulasz z dziczyzny z dynią Sezon na dynię w pełni. Na dworze robi się coraz chłodniej i coraz chętniej sięgamy po treściwsze, rozgrzewające dania. Dziś mam dla Was gulasz z dynią z dodatkiem dziczyzny, choć w tym wypadku wołowina również

Magda Sezon na dynie zachęca do kulinarnego tworzenia – efekt mojego zaszycia się w kuchni z pomarańczową dynią opisany jest w przepisie poniżej. To ciekawe połączenie smaku słodkiej, podpieczonej dyni, słonej szynki i pikantnej rukoli, wszystko ułożone na cieniutkim, chrupiącym cieście. Dodatkowo, użycie pół na pół mąki pszennej i razowej do pizzy to nie tylko próba wprowadzenia zdrowego błonnika(...)średnie pizze): 150g mąki pszennej 150g mąki razowej 15g świeżych drożdży 150ml ciepłej wody pół łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli Na wierzch: 200g dyni piżmowej pokrojonej w cienki krążki 4 łyżki oliwy z oliwek 100g szynki szwarcwaldzkiej kulka mozzarelli 100g żółtego sera sól i pieprz do smaku 2 garści rukoli łyżka orzeszków piniowych – opcjonalnie

inspirować się sezonowymi składnikami, zaszyć się w kuchni i tworzyć. Uwielbiam w czasie jesieni chodzić na rynek i cieszyć oko jej smakowitymi skarbami – czerwieniące się jabłka, pękate, pomarańczowe dynie czy fioletowe śliwki to tylko kilka punktów jesiennego menu. Z niektórych tych składników powstało pyszne i zdrowe pęczotto. Subtelnie słodkie od dyni i jabłka, pikantne od czosnku i kremowe(...)masła – jak dla mnie idealne i obowiązkowe do przyrządzenia w jesienny dzień. Składniki (na 2-3 porcje): 200g kaszy pęczak 400g dyni piżmowej 250g średniej wielkości pieczarek 1 duża cebula 1 duże jabłko 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła 200ml bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku pół łyżeczki świeżych listków tymianku lub 1/3 łyżeczki suszonego   Kaszę pęczak

produkty to jak najbardziej zachęcam do subskrypcji Health Boxa. Tym razem edycja " jesienna ", bo w środku znajdziesz dużo produktów nawiązujących do tej pory roku. A mianowicie kilka produktów z dynią w składzie, herbatkę na rozgrzanie po przyjściu do domu z zimnego dworu, coś na słodko i na słono, a także coś dla aktywnych, choć i nie tylko. Zainteresowanych zapraszam(...)szczegółowego zapoznania się z produktami październikowego Health Boxa. Prażone pestki dyni, solone  Firma: Kubara Składniki: nasiona dyni bezłuskowej, sól  Dawno nie jadłam pestek dyni, bo kompletnie o nich zapomniałam, choć cały słoik tych nasionek jest gdzieś zakamuflowany w głębi mojej szafki. A przecież pestki dyni to bardzo dobre źródło magnezu, żelaza i cynku, ale także miedzi, potasu, witaminy

Jesienią kiedy mamy piękne i dorodne dynie nie może zabraknąć u nas zupy z dyni. Najlepsza na zupę jest dynia z odmiany hokaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor. Jeśli dodamy do niej swoje ulubione rozgrzewające przyprawy i dolejemy mleczka kokosowego to już na prawdę nic więcej do szczęścia nam nie potrzeba. Składniki: około 0,5 kg dyni hokaido (po obraniu(...)wywaru warzywnego 150 ml mleczka kokosowego Do smaku: 0,5 łyżeczki imbiru mielonego 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kurkumy sól pieprz młotkowany z kolendrą Dodatkowo: pestki dyni olej z orzechów włoskich Przygotowanie: Obraną dynię pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę a obrany czosnek w plasterki.W garnku rozgrzać masło dodać cebulę z czosnkiem i lekko zrumienić

Gęsty, aromatyczny krem z dyni, dojrzewających w słońcu pomarańczy, marchwi, z dodatkiem wyrazistego kardamonu oraz chrupiących pestek dyni to świetna propozycja idealnie rozgrzewającej jesiennej zupy. Składniki: 1kg dyni piżmowej 3 pomarańcze 2 marchewki 2 cebule 1l bulionu drobiowego 3 łyżki masła 2 łyżeczki mielonego kardamonu 50g pestek dyni 1 łyżka kremu balsamicznego sól pieprz Wykonanie: 1. Dynię obrać ze skóry(...)posiekać. 3. Pomarańcze obrać ze skóry i wyfiletować tak aby pozbyć się błonek. 4. Na rozgrzanym maśle podsmażyć marchew, dodać cebulę i po kilku minutach smażenia dodać miąższ z dyni i pomarańczy pokrojony w kostkę. Całość zalać bulionem drobiowym, dodać kardamon i gotować do miękkości warzyw. Następnie zmiksować blenderem do postaci kremu i doprawić solą oraz pieprzem. 5. Krem

Jesienne rozgrzewające smoothie. Pewnie się zastanawiacie jak z dynią, to nie może być dobre. Otóż jest nie tylko dobre ale pyszne. Dynia sama w sobie jest mdła, ale w połączeniu z ananasem, mango nie czuć jej. Nawet jak ktoś nie lubi dyni, nie wyczuje jej w smaku. A mamy pyszną, zdrową porcje witamin. Kolor smoothie zawdzięczany własnie dyni. Dodałam(...)niego także banana, cytrynę, cynamon i wodę kokosową. Tą ostatnią możecie zastąpić zwykłą wodą. Wersja wegańska z nutą chili. 350 g dyni hokkaido 1 mango 1 banan 1/2 ananasa 1 cytryna cynamon płatki chili melisa listki 500 ml wody kokosowej Dynię kroję na mniejsze kawałki i wstawiam na blaszce do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 10-15 minut

Krem z dyni z mlekiem kokosowym zagościł w naszym menu całkiem niedawno, ale został zaliczony do grona najsmaczniejszych jesiennych zup. Przygotowanie tej pysznej, bardzo pożywnej i co nie mniej ważne, zdrowej zupy zajmuje dosłownie 30 minut. Z tego przepisu mogą oczywiście korzystać także użytkownicy wolnowarów, dzięki temu krem jest jeszcze bardziej aromatyczny. Krem z dyni z mlekiem kokosowym Krem(...)dyni z mlekiem kokosowym - składniki dynia o wadze około 3 kg 4-5 średniej wielkości ziemniaków 2 średnie marchewki 100 g kremu kokosowego rozpuszczonego w 300 ml gorącej wody (można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki) 1 łyżeczka czerwonego curry (lub do smaku) 500 bulionu warzywnego (lub więcej, jeśli nie lubicie gęstych zup) sól i pieprz do smaku  płatki chili

Wspaniały w smaku jak to szybko określiłam po spróbowaniu. Chwila roboty w kuchni, pokroić, posolić, pomieszać i jest, mój syty bigos z dyni. Po prostu pyszny. Bigos z dyni z kiełbasą, pożywny i kto by się spodziewał, że królować tu będzie dynia. Oprócz klasycznych bigosów z kapusty polecam też wege bigos z cukinii, idealny z chrupiącą bagietką lub tłuczonymi ziemniakami(...)najlepiej młodymi i ze skórką. Pomysł na obiad jest, polecam bigos z dyni z kiełbasą. Podałam go na obiad z ryżem i kotletami jarskimi. Składniki: 800 g dyni pokrojonej w kostkę, może być mrożona kostka 500 g dobrej jakościowo kiełbasy 2 duże cebule 3 czerwone papryki 2 marchewki słoiczek ok. 200 g koncentratu pomidorowego niecała szklanka wody przyprawy do smaku

stało się :D Jednak sen czasami podsuwa jakieś nowe pomysły. W moim przypadku to zazwyczaj jest pomysł na obiad :D No ja tak mam :D Zupa krem z dyni. To wymyśliłam :D Kiedyś próbowałam przyrządzić to danie, ale po nieudanej próbie jej przyrządzenia zaniechałam na dość długo. Smak widocznie z wiekiem się zmienia, gdyż tym razem zrobiłam nie wedle przepisu(...)gdzie nie należy trzymać się sztywno tego co jest napisane. Można ująć albo dodać coś od siebie. Zrobić wedle własnego smaku, no a każdy ma raczej inny. Składniki: * 1/2 dyni ( ok. 70 dkg) * 2 ziemniaki * biała część pora * 1/2 cebuli * 3 ząbki czosnku * 1 łyżka masła * kwaśna śmietana * sól, pieprz ew. odrobina przyprawy uniwersalnej * odrobina kurkumy Chyba najbardziej pracochłonne było

Bułeczki pszenne z dynią Bułeczki pszenne z dodatkiem dyni są doskonałą podstawą każdego śniadania. Z dżemem, miodem, serem czy ulubioną wędliną, możecie je jeść z czym chcecie … a nawet same, bez żadnych dodatków. Przepis pochodzi z bloga na dokładkę… Wypróbujcie… Składniki potrzebne do przygotowania bułeczek pszennych z dynią: 500g mąki pszennej (typ 650), 220g(...)ciepłej wody (niepełna szklanka), 1 opakowanie drożdży instant (7 – 8g), 1 jajko, 3 łyżki oleju, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 60g dyni łuskanej (garść), jajko do posmarowania bułek. Sposób przygotowania bułek pszennych z dynią: Mąkę, drożdże, wodę, olej, jajko sól   cukier oraz cześć pestek dyni łączę ze sobą i wyrabiam gładkie ciasto. Odstawiam

wolicie słodsze lody można dodać odrobinę miodu. My dodając swój ulubiony składnik przygotowujemy swój własny smak.  Ja ze względu na to, że jest jesień przygotowałam lody z pieczonej dyni z nutą przyprawy korzennej.  #myAmbition Składniki: 8 bananów 1/2 szklanki wody szczypta soli 1 łyżeczka miodu  szczypta przyprawy korzennej 1/4 dyni Dynię kroimy nożem Ambition na części, usuwamy(...)pestki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez 35 minut. Kiedy widelec można lekko wbić w dynię wtedy jest gotowa. Dynię miksujemy na gładki mus po wystudzeniu dyni. Jeżeli mus z dyni wyszedł zbyt rzadki odciskamy mus na gazie. Banany obieramy ze skórki, kroimy w plastry i wkładamy do zamrażalnika na 5 godzin.  Następnie blendujemy zmrożone

nasza nazwa – niżej wyjaśniamy skąd się wzięła) Wtorek – Pieczona pierś z kurczaka z ryżem a la pilaf Środa – Burritos z papryką Czwartek – Zupa z dyni z grzanką Piątek – Makaron z domowym sosem pomidorowym Pobierz menu na tydzień Zgodnie z zasadami naszej ekonomicznej kuchni menu na tydzień jest zaplanowane tak, żeby maksymalnie wykorzystać kupione składniki. Jeden(...)czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki 2 białe cebule średniej wielkości Pół kilograma dyni 4 pomidory 250 g pomidorków koktajlowych Główka czosnku Świeże zioła (kolendra lub pietruszka, ew. dymka) 2 puszki całych pomidorów Mała puszka czerwonej fasoli 100 g sera, np. cheddara lub bursztynu

Krem z dyni to pyszny i szybki pomysł na rozgrzewające danie. Przygotowanie tej zupy jest bardzo proste i szybkie, jeśli macie akurat dynię do wykorzystania lub ochotę na coś z dynią to spróbujcie wykorzystać ją właśnie w ten sposób. Dynia to bardzo zdrowe warzywo, doskonalne rozgrzewa, a do tego jest niskokaloryczna. Składniki: – 1kg dyni Czytaj więcej → Artykuł KREM(...)DYNI pochodzi z serwisu green goodies

Dynie ostatnio głównie przerabiam na jakieś słodycze. Te dyniowo – czekoladowe muffinki, to był jeden z bardziej smacznych wypieków z dynią w roli głównej. Ale o czymś zapomnieliśmy, dyniowym must have, pozycja obowiązkowa, taka wisienka na torcie… Okazało się, że w tym roku nie jedliśmy jeszcze zupy dyniowej ! Sezon na dynie będzie się powoli kończył i to właśnie zupa(...)ukoronuje całą dyniowa porę. Przepis na dyniową zupę jest wałkowany na wszystkich blogach kulinarnych. Miliony sposobów i trików na jego przyrządzenie, przyprawienie. Ile blogów tyle przepisów na krem z dyni. Różnią się ilością dodatków, połączeń z pomidorami albo gruszką, serem czy tam marchewką. Jak zaglądacie na bloga już jakiś czas to wiecie, że zazwyczaj wolę postawić na szybkość i prostotę

Jesienią warto przygotować pyszności z udziałem dyni. Dynia pasuje nie tylko do dań obiadowych, ale również do ciast i deserów. W wypiekach najczęściej  wykorzystuje się puree z dyni. Dynię kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne. Układamy ją w naczyniu żaroodpornym skórką do dołu i pieczemy w 180 stopniach około 40-50 minut (przed wyjęciem sprawdzamy nożykiem lub widelcem(...)jest już miękka). Po wystudzeniu obieramy skórkę, a miąższ miksujemy na gładkie puree. Warto upiec większą ilość dyni, a nadmiar puree zamrozić.  Ciasto z puree z dyni jest wilgotne, dzięki temu dłużej zachowa świeżość.  Dodatek skórki z pomarańczy i cynamonu nadaje mu aromatu i smaku. Polecam! Ciasto dyniowe Składniki  na formę 26cm: 200g miękkiego masła niepełna szklanka

dobry. Bywa uciążliwy, bo przeszkadza w odpoczynku. Dziś starałam się odpoczywać aktywnie, najpierw poza domem, a potem w mojej kuchni. Efektem tej pracy było przygotowanie puree (musu) z pieczonej dyni. Puree jest składnikiem wielu dań z dynią. Można je przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni. Można je także porcjować i zamrozić, aby zawsze mieć(...)ręką. Zrobienie musu jest niezwykle proste. Warto go przygotować, aby potem móc na jego bazie przyrządzić inne dyniowe smakołyki. Składniki: • dynia lub jej część Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Dynię ze skórą pokroić na mniejsze kawałki, usunąć miąższ i pestki. 2. Porcje dyni ułożyć skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Wstawić

Dyniowe bułki na żytnim zakwasie i drożdżach są bardzo smaczne i mają fajny pomarańczowy kolor. Piekliście kiedyś bułki z dynią? Ja piekłam już kilka razy, nawet focaccia z dynią . Chleb z dynią jest bardzo smaczny i wilgotny. Z przepisu poniżej można upiec bułki lub dwa bochenki chleba. Lubię bułki mocno wypieczone z chrupiącą skórką, z dodatkiem nasion i pestek dyni(...)Ciasto chlebowe cała porcja zaczynu 15 g drożdży 200 ml- 250 ml wody 250 g dyniowego puree 500 g pszennej mąki 350 g mąki żytniej razowej 100 g pestek dyni + 50 g do posypania 1½ łyżki soli rozmącone jajko do posmarowania Do tego wypieku najlepiej upiec dynię w piekarniku. Wtedy dobrze odparuje, a pieczywo z taką dynią będzie miało intensywny

już co niektórzy wiedzą, dynię odkryłam stosunkowo niedawno. Może jakieś 3 lata temu. I nie mówię tu w ogóle o dyni jako o warzywie, ale o dyni w potrawach. Wspominałam Wam już, że na polu zawsze było ich pełno na jesieni, ale nigdy nie stanowiły pokarmu dla nas, tylko dla zwierząt.  Dziś więc mam krótki przepis(...)się z nią rozprawić, by była smacznym dodatkiem do naszych zup kremów, placuszków, ciast itp. Przygotujcie jej więcej, bo śmiało można ją zamrozić lub spasteryzować w słoiczkach. Składniki: 1 dynia (ok 3kg) Sposób przygotowania: Dynię kroimy na małe kawałki, usuwamy nasiona. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180⁰C, wkładamy blaszkę. Cząstki warzywa pieczemy

Produkty Potrzebne: Tuńczyk ,,Rio Mare"- 160 gr Makaron spaghetti ,, Lubella"- 250 gr oliwa z oliwek z nutą smaku czosnku i natki pietruszki-  50 ml dynia - 150 gr  pomidorki cherry- 500 gr pestki dyni - 2 łyżeczki papryczka chili- 1 sztuka cebula szarlotka - 1 sztuka oliwki - 50 gram  ser Parmezan- 50 gram bazylia - kilka listków sól- 3 szczypty pieprz(...)młotkowany kolorowy- łyżeczka   Sposób przygotowania: Do rozgrzanego piekarnika (180 stopni  na ok.30 min) wrzucamy w naczyniu żaroodpornym  papryczkę chili, pomidorki cherry 400 gr, pestki dyni oraz dynie. W garnku gotujemy wodę , gdy zacznie się gotować wrzucamy makaron spaghetti na 7 min, bo musi być al dente, na patelni rozgrzewamy naszą oliwę i dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulkę

Dynia kusi pięknym kształtnym wyglądem i kolorem, nie wyobrażam sobie nie zabrać jej ze sobą do domu Tak też się stało dziś, postanowiłam z niej zrobić placki. Zapewniam, są wspaniałe w smaku, delikatne, z chrupiącymi brzegami… tak cudownie pachną dynią. Placki z dyni podaję najczęściej z syropem klonowym, cukrem pudrem, serem ricotta, maślanką lub jogurtem wymieszanym z cukrem(...)każdej wersji smakują obłędnie! Jeszcze do tej pory w całym domu pięknie pachnie gotowymi plackami z dyni i wanilią. Smacznego Składniki: 700 g obranej i pokrojonej w kostkę surowej dyni, oczyszczonej z pestek 2 łyżki z górką serka ricotty / gęstej śmietanki / jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka (od herbaty) mąki pszennej (zamiennie bezglutenowa) płaska łyżka cukru waniliowego szczypta

Puree z dyni możemy dodać praktycznie do każdego wypieku a dodatkowo pięknie ubarwimy go  na żółto. Odmian i odcieni dyni jest sporo a moją ulubioną jest dynia Hokkaido,jej miąższ jest niesamowicie pomarańczowy a purre ma gęstą kremową konsystencję.   Bardzo lubię domowe pieczywo więc dziś upiekłam chlebek  z dodatkiem dyni.   350 g mąki pszennej(...)mąki kukurydzianej 40 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 150 g jogurtu naturalnego 200 g puree z dyni 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek garść pestek dyni Drożdże,cukier i wodę razem wymieszać,odstawić na 10-15 minut. Do miski wsypać mąkę pszenną,mąkę kukurydzianą i sól. Wlać drożdże,dodać jogurt,puree z dyni

razie dyniowa"?  N o cóż... miałam na nią straszliwą chrapkę! W dodatku kupiłam ostatnio w DUKA miseczkę,  wprost w idealnym kolorze by zjeść w niej coś z dyni! To najprostsza dyniowa na świecie, w dodatku poszczególnie składniki można mieć w zamrażalniku i po prostu je wyjąć w chwili gdy jesienny chłód doskwiera najbardziej. Zupa krem z pieczonej dyni(...)czosnku 1/2 dyni Hokkaido  2 ząbki czosnku w łupinkach 500 ml wywaru warzywnego sól, pieprz, imbir w proszku oliwa Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Dynię pozbawiamy pestek, miąższ skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami. Dorzucamy nie obrany czosnek. Pieczemy dynię z czosnkiem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli dynia nam się zbytnio rumieni możemy zrobić z papieru przykrycie. Sprawdzamy

Sezon na dynię w pełni, więc warto wykorzystać ją w swojej kuchni. Jest to warzywo, które świetnie sprawdza się do przyrządzania zup, wypieków, dżemów, powideł, a także jako dodatek do sałatek.  Dynia jest bardzo dobrym źródłem prowitaminy A (beta - karoten), a jej pestki są bogate w cynk i nienasycone kwasy tłuszczowe. Poniżej przepis na zapiekaną dynię z warzywami, czyli(...)posiłek idealny na chłodne jesienne dni. Składniki : - dynia - mieszanka warzyw na patelnię - pieprz ziołowy - sól - oregano - olej/oliwa Przygotowanie : 1. Dynię pokroić na kawałki, obrać ze skórki i umyć. 2. Kawałki dyni podgotować około 15 minut - tak żeby nie zaczęły się rozpadać. 3. Wymieszać odrobinę oleju/oliwy z pieprzem ziołowym i obtoczyć kawałki dyni. 3. Warzywa na patelnię posolić i doprawić oregano

Dynia.  Ach jak ja lubię to warzywo!  I pomyśleć, że trafiło do Europy dopiero 50 lat po odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba!  Inkowie uprawiali dynie już 4000 lat p.n.e. w rożnych odmianach i  w rozmaitych celach. Jest siostrą ogórka choć pewnie niektórym wydaje się to dziwne. Ja uwielbiam ją za kolor, troszkę mniej za smak(...)wypadku lubię tylko dynie Hokkaido. Nie wiem czy wiecie, że owoce dyni to bogactwo nie tylko karotenoidów. Oprócz beta karotenów i wit. A miąższ dyni zawiera sporo potasu i wapnia. Regularne zjadanie dyni obniża cholesterol i dobrze wpływa na prace serca i odkwasza organizm. Już Inkowie wiedzieli, że jej pestki są świetnym surowcem leczniczym. Zawierają dobroczynne aminokwasy, beta karoten, fosfor

upiec dynię To nie jest wpis dla kuchennych rekinów. Piszę go specjalnie dla ludzi, którzy zaczynają przygodę z gotowaniem lub po prostu nie wiedzą jeszcze wszystkiego. Ten krótki poradnik „ Jak upiec dynię „ , przeprowadzi Was po tej prostej czynności. Dowiecie się jak przygotować dynię, żeby była świetną bazą dla zup krem, czy pysznym dodatkiem w sałatkach i daniach obiadowych(...)Przyszła jesień a wraz z nią półki sklepowe uginają się pod ciężarem dyni. Ja zawsze kupuję dynię hokkaido , ponieważ można ją jeść ze skórką, którą bardzo lubię pod warunkiem, że jest dobrze wypieczona. Zresztą ta odmiana najbardziej mi smakuje. Pozostałe dynie wymagają obrania ze skórki. Tę czynność zalecam pozostawić na sam koniec – gdy dynia zostanie upieczona (sposób poniżej) , bardzo

Dynia nie musi być nudna. Polecam zrobić z niej sos, pyszny gęsty serowy na bazie sosu jasnego Łowicz . Dzięki niemu sosu nie trzeba już doprawiać ma fajny smak warzywek i jest aksamitny. Z sosu jasnego można zrobić wiele innych sosów smakowych. Dodałam go również do farszu z kaszy dzięki czemu kasza nie była sypka. Zrobiłam do niego sakiewki z kaszą(...)gryczaną i boczkiem oraz serem i dynią. Wyszedł pyszny obiad. farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 5 dkg sera twarogowego 10 dkg boczku wędzonego 1 kawałek dyni pieczonej mały natka pietruszki 2 łyżki sosu uniwersalnego jasnego Łowicz olej rzepakowy 1 cebula sos dyniowy: 40 dkg pieczonej dyni ze skórą hokkaido 1 cebula 2 ząbki czosnku sos jasny uniwersalny Łowicz pozostały

Wybierzcie dla siebie przepisy i przygotujcie jeszcze w tym miesiącu! moim faworytem tego zestawienia są muffinki ze śliwkami, kremowa zupa z pieczonej dyni z gremolatą i musy czekoladowe dla dbających o formę! Czekolada dobra jest na wszystko! Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Koktajl z rukoli, z gruszką i bananem Sałatka z rukoli z gruszką, serem pleśniowym i orzechami Sałatka(...)orzechami włoskimi Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia Mus jabłkowy z orzechami włoskimi Naleśniki z jabłkami Owsianka z jabłkiem Prażone jabłka babci Małgosi Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z marchewki z jabłkiem i orzechami włoskimi Sałatka z pomarańczy z suszonymi figami i kokosem Kasza manna na mleku z musem brzoskwiniowym Koktajl bananowo-brzoskwiniowo

Pyszna,kremowa,aromatyczna.Idealna na kanapki,ale również super sprawdzi się jako samodzielna przekąska podana na krakersie-mniam...koniecznie spróbujcie jak lubicie dynie-nie będziecie żałować-polecam gorąco!! Składniki: ok. jedna mała dynia najlepiej hokkaido 2 łyżki oliwy 140 g sera typu feta 2 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki chilli 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka oleju(...)pestek dyni(do smaku-opcjonalnie) sól, pieprz  Przygotowanie: Dynie kroimy na pół wydrążamy pestki i miękki miąższ ,kroimy na kawałki układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą,pieczemy w 200 stopniach ok 20-30 min (do miękkości). Dynię po wystudzeniu łyżką oddzielamy od skórki (skórkę wyrzucamy) i dajemy do blendera (u mnie wyszła szklanka

Właściwie wyszedł dżem pomarańczowy ponieważ smaku dyni nie czuć w ogóle.  Bardzo fajny, aromatyczny i lekki dżemik. Ja robię w wersji niskosłodzonej ale jeśli ktoś woli zawsze można zrobić słodszy. Składniki: 2,5 kg obranej dyni 1,5 kg pomarańczy 3 opakowania cukru żelującego niskosłodzonego (3:1) 2 szklanki wody Dynię pokroić w kostkę - im mniejsza tym krócej będzie(...)się gotowała. Ważne aby kostki były mniej więcej takiej samej wielkości, żeby równo się gotowały. Wrzucić dynię do dużego garnka i dodać dwie szklanki wody. Zagotować całość. Od momentu zagotowania zmniejszyć ogień i niech powoli pyrka, aż dynia zacznie się rozpadać. W tym czasie wyszorować pomarańcze - szczoteczką pod bieżącą wodą. Zetrzeć skórkę z 3-4 pomarańczy. Skórkę dodać do gotującej

CHLEB ŻYTNI Z PESTKAMI DYNI NA ZAKWASIE Chleb z niezwykle chrupiącą skórką  i miękkim środkiem. O charakterystycznym i niepowtarzalnym smaku - a to dzięki odrobinie kminku oraz kolendry. Przechowywany w lodówce, zachowuje swoją świeżość nawet do 2 tygodni - o ile coś jeszcze z niego zostanie ;) Ciasto na ten chleb jest bardzo lepkie, więc najlepiej jest wyrobić je mikserem. Świetnie smakuje(...)Polecam przepis na ten domowy chleb żytni. SKŁADNIKI: dokańczanie zakwasu: 1/4 szklanki niezawodnego zakwasu 1/2  szklanki mąki żytniej 1/4 szklanki wody o temperaturze pokojowej 1/4 szklanki łuskanych pestek dyni Dokańczamy zakwas: wszystkie składniki na zakwas (oprócz pestek dyni) umieszczamy w czystej miseczce, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin (najlepiej na noc). *nie zapominamy

Lubicie risotto ? Ja uwielbiam, choć ostatnio zdecydowanie jem mniej białego ryżu na poczet kasz i soczewicy. Proponuję więc pęczotto z dynią i jarmużem. Pęczak przeżywa swoisty renesans w mojej kuchni. Jeszcze kilka lat temu miałam do niego wstręt. Szary, jak jajka larw…Tak, takie miałam skojarzenia na temat pęczaku, które na szczęście przeistoczyły się w miłość do kaszy(...)widać miłość od pierwszego wejrzenia nie zawsze się sprawdza, a dojrzewa z czasem. Teraz przyrządzam go tak często jak tylko się da. Pęczotto z dynią i jarmużem to moje ostatnie odkrycie. Sposób przygotowania pęczotto jest podobny do tego co w risotto . Białe wino jak najbardziej wskazane, choć ja użyła sherry. Purre z dyni niemalże zawsze mam w zamrażalce. Musiałam się

Danie przygotowane na podstawie przepisu Jamiego Olivera. On z płatów ciasta makaronowego robił małe ruloniki i je zapiekał. Dodatkowo miał upieczoną dynię piżmową. Dyni nie piekłam bo za długo by to trwało. Ruloników też nie robiłam, przyznaję że mi się nie chciało i szybciej mi było przygotować danie w formie lasagne. Jednak podsumowując przepis, to danie jest pyszne i banalnie(...)proste w wykonaniu. Idealne na kolację, obiad, spotkanie z przyjaciółmi. Potrzebujemy: Makaron do lasagne (ja użyłam 9 płatów) 500g świeżej lub mrożonej dyni 400g szpinaku rozdrobnionego 1 cebula 2 obrane ząbki czosnku opakowanie fety lub sera typu greckiego 700ml passata pomidorowa (lub przecier z kartonika, zmiksowane pomidory z puszki) 1/2 świeżego chilli czerwonego gałka muszkatołowa 20g parmezanu olej rzepakowy Dynię

Pomysł ten był długo wyszukiwanym. Był on konsekwencją dostania od mojej babci olbrzymiej dyni. Jako, że nie przepadam za zupą dyniową albo trafiłam na zły przepis stwierdziłam, że poszukam czegoś innego. Byliśmy już w indyjskiej restauracji, którą z resztą opisywałam na blogu i okazała się ona totalną rewelacją, więc przepis ten wzbudził moje zainteresowanie. Składniki na kurczaka z dynią(...)pomidorowym sosie (3-4 porcje): 2 pojedyncze piersi z kurczaka dynia około 300 g puszka krojonych pomidorów puszka mleka kokosowego (400 ml) masło (2 łyżki) sól pieprz łyżeczka ostrej papryki szczypta chili 2 łyżeczki kurkumy łyżka imbiru szczypta cynamonu 2 ząbki czosnku natka pietruszki Kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić w dużej wielkości kostkę i zamarynować w przyprawach (sól, pieprz, ostra

więc dyni ciąg dalszy. Rodzina już mnie za to nie lubi, ale skoro miałam dużą dynię, to chciałam ją wykorzystać do ostatniego kęsa. Upiekłam więc niby sernik, albo raczej ciasto serowe na bazie dyni. Ciasto to wymyśliłam na poczekaniu, gdy dowiedziałam się, że za godzinę wpadnie do mnie koleżanka(...)lodówce była riccotta i gotowy mus z dyni, a inspiracja jakoś sama przyszła. Gdy Asia zapukała do drzwi, ciasto kończyło się piec, a zaraz potem raczyłyśmy się ciepłym niby sernikiem. Mnie bardzo smakował. Składniki: • 200 g sera ricotty, może być każdy inny • 2 szklanki musu z dyni (dynia pieczona w piekarniku

Przedostatni miesiąc roku (jak ten czas leci!). Dzisiaj zaglądnęłam do kalendarza sezonowego i przygotowałam najlepsze przepisy z owocami i warzywami dostępnymi w listopadzie. Oprócz dyni, na straganach znajdziesz w tym miesiącu: gruszki, żurawinę, brokuły, orzechy, pieczarki, jarmuż, jabłka, brukselkę i brokuły, buraki, marchew, kapustę, cykorię, brukiew, czarną rzepę, pasternak i topinambur, seler, skorzonerę. Zapraszam do wspólnego, listopadowego gotowania! Kremowa zupa(...)pieczonej dyni z cukiniową gremolatą Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Pesto z pieczonej dyni Spaghetti z pesto z pieczonej dyni Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z dyni z rukolą i orzechami Koktajl

Zapasy dyniowe już dawno zrobiłam, teraz dokupuje po jednej dyni i sobie próbuję, smakuję nowe przepisy. Tu przyda się domowa przyprawa do potraw z dyni, którą możecie przygotować w kilka minut (przepis w linku w liście składników). Moja miłość do dyni zaczęła się w zeszłym roku, u nas w domu nigdy nie jadało się dyni, więc w naturalny sposób(...)zwracałam na nią uwagi, ale to się zmieniło do tego stopnia, że pokochałam jej smak, a dania z dynią mogłabym jeść codziennie. Kiedy przeglądałam w internecie galerię zdjęć dyniowych dań moją uwagę przykuły te jabłka, a że przepis pochodzi z jednego z moich ulubionych blogów Filozofia smaku  bez zastanowienia poszłam do kuchni przygotować sobie takie śniadanie

Dynia jest jednym z moich ulubionych jesiennych warzyw, lubię ją przyrządzać zarówno na słodko jak i na słono, a dzisiaj proponuję wam przepis łączący te dwie wersje. Tę szybką przekąskę z dynią na słodko- słono możecie z powodzeniem przygotować np. na Andrzejki lub na inną okazję. Na pewno zaskoczycie jej oryginalnym smakiem swoich gości. W dodatku jest zupełnie prosta(...)przygotowanie nie zabierze Wam dużo czasu. A zatem spróbujcie i napiszcie, jak Wam smakowały moje tartaletki z dynią.   Dla 4 osób Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: 30   min. ● 1 opakowanie ciasta francuskiego* ● 300 g dyni (zważonej po oczyszczeniu) ● 50 g cukru ● 2 łyżki miodu (najlepiej akacjowego) ● 30 g masła ● 4 łyżki orzeszków ziemnych ● kilka łodyżek szczypiorku ● sól, pieprz

Małe, słodko-kwaśne kosteczki dyni wprost uwielbiam, bez problemu mogę zjeść cały słoik takiej dyni bez żadnych dodatków. Zależało mi, by dynia nie była zbyt octowa i ten smak i zapach zupełnie nie zdominował przetworów. W tym roku (w ramach testów) postanowiłam przygotować kilka wersji zalewy i znaleźć tą jedyną, idealnie słodką a zarazem kwaśną. I myślę, że mi się(...)udało :) Dynia smakuje obłędnie, jest krucha i jednocześnie twarda, a kwaśny smak od octu nie jest dominujący. Słoik z tym przysmakiem możemy otworzyć już po 12 godzinach. Składniki: 5 słoiczków po 500ml dynia ok. 3kg 4 szklanki wody 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 10% 20 goździków Wodę, cukier, ocet i goździki doprowadzamy do wrzenia, mieszamy by cukier całkowicie się

danie to moje małe eksperymenty. Chciałam przemycić w nim trochę dyni więc aby mężuś zjadł ze smakiem dodałam ser pleśniowy. Ser pleśniowy razem z dynią stworzył przepyszny sosik i danie zniknęło z talerza bardzo szybko. składniki: 500 g piersi z indyka 300 g dyni (bez pestek i skóry) 2 nieduże gruszki 100 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią(...)szklanki gorącej wody olej kokosowy do smażenia sól, pieprz 1 łyżeczka tymianku makaron pełnoziarnisty świdry Lubella Dynię pokroić w średnią kostkę, gruszki obrać i pokroić w małą kostkę. Pokrojone składniki odstawić. Pierś z indyka pokroić w średnią kostkę. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i podsmażyć mięso aby zmieniło kolor, doprawić solą i pieprzem. Podlać wodą, dodać dynię oraz tymianek. Przykryć

type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-10-14 21:09:00","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P9290025-e1476479029225.jpg","description":null,"recipeYield":"12 babeczek","recipeIngredient":["200 g puree z dyni","160 g jab\u0142ka","250 ml mleko (mo\u017ce by\u0107 ro\u015blinne)","100 g erytrol","2 \u0142y\u017ceczka proszek do pieczenia","150 g m\u0105ka ry\u017cowa(...)jajko","1 \u0142y\u017cka olej kokosowy","1 \u0142y\u017ceczka cynamon"],"recipeInstructions":["Puree z dyni mo\u017cemy otrzyma\u0107 poprzez zmiksowanie dyni: pieczonej przez ok. 30 minut w 180 st. C lub ugotowanej do mi\u0119kko\u015bci w minimalnej ilo\u015bci wody, odcedzonej. ","Jab\u0142ka ucieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy z puree z dyni i pozosta\u0142ymi mokrymi

Uwielbiam dynię, kto mnie tutaj czytuje ten wie:) Wszystko z dynią smakuje świetnie; dania obiadowe, przekąski i desery! Dziś proponuję dynię zapiekaną, z dwoma rodzajami nadzienia; pożywną i sycącą. Idealną na takie zimne i wietrzne dni, jak dziś. Pięknie pachnie, świetnie wygląda, do tego jest pyszna. składniki: dynia hokkaido łyżka oliwy ząbek czosnku szczypta soli nadzienie 1: 250 g twarogu(...)pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku nadzienie 2: 400 g mięsa mielonego 2 łyżki przecieru pomidorowego cebula 3 łyżki oliwy łyżeczka mielonej papryki sól, pieprz do smaku Dynię przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Czosnek rozetrzeć z solą, dodać oliwę, wymieszać, pastą natrzeć dynię w środku. Ser rozgnieść widelcem, dodać posiekany szczypiorek, doprawić do smaku. Nadzienie podzielić na pół, włożyć

Dynia w kuchni podkarpackiej obecna jest od dawna, choć z pewnością nie zajmuje czołowego miejsca ze względu na swoją sezonowość. Dzisiaj proponuję Wam surówkę z dyni i jabłka wg przepisu Pani Janiny Olszowy, propagatorki kuchni lasowiackiej. Surówka jest słodkawo-kwaskowata i bardzo lekka. Nie wymaga wiele pracy, więc jeśli zostanie Wam kawałek dyni, wypróbujcie koniecznie. Składniki dla 2-3 osób(...)surowej dyni (może być np. odmiana Hokkaido) 2 kwaśne jabłka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru 1 szczypta soli 1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek ewentualnie szczypta pieprzu Dynię i jabłka obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dodajemy sok z cytryny, cukier, sól, pieprz i olej. Mieszamy i… gotowe :) Polecam również inne dania z dynią

Moje pierwsze podejście do kremu z dyni było totalną porażką, po której na długi czas zapomniałam o istnieniu tej zupy. Wróciłam do niej pod impulsem ostatnio przeczytanej książki i małych zmian jakie wprowadzam w swojej kuchni. Nie wiem czy to będą zmiany stałe czy tylko chwilowe, więc na razie o nich tylko tyle. W każdym razie dzięki temu powróciłam(...)się wcześniej wydawało mdłej dyni. Dynia wymaga odpowiednich dodatków i przypraw,w końcu zrozumiałam zachwyt innych i zauważyłam,że ze szkaradnej żaby zmienia się w słodką królową jesieni. KREM Z DYNI Składniki: 1 mała dynia np.hokka ido 1 marchew 1 cebula 2-3 z ąbki czosnku 2-3 cm imbiru 3/4 szklanki mleka kokosowego   1/2 łyżeczki kurkumy sól himalajska

Pierwszy raz robiłam marynowaną dynię i długo się zastanawiałam z jakiego skorzystać przepisu. Przepis wziełam z bloga  Potrawy Regionalne  a w wprzyszłym roku może zrobię jeszcze w innych wersjach. Dynia marynowana Składnki: - 1 kg obranej dyni - 375 g cukru - 250 ml octu - 750 ml wody - 5 goździków Przygotowanie: Obraną dynię kroimy na wąskie kawałki a później na kostkę(...)garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier i gożdziki. Do gotującej się zalewy wrzucamy pokrojoną dynię i gotujmy do zeszklaenia około 10 minut aż dynia będzie chrupka i delikatnie mięka. Dynie przekładamy do słoików. Odcedzamy goździki i zalewamy gorącą zalewą dynię. Zakręcamy mocno słoiki, obracamy na góry dnem i odstawiamy do wystygnięcia. Życzę smacznego

wiem że dynia ma wysoki ig. Za to ma niski łg, więc można sobie na nią pozwalać ;) A wszystko dzięki temu, że dynia ma około 90% wody, i tylko 7-8g na 100g to węglowodany. Długo szukałam dyni makaronowej, i nie mogłam jej nigdzie dostać. Aż tu nagle pojechałam do Tesco i BUM! Jest! I śmieje się do mnie(...)półki. Gdybym wiedziała że tam ją dostanę już wcześniej bym się wybrała (chociaż nijak mi po drodze). I efektem tego zakupu jest to oto pyszne spaghetti z dyni makaronowej ;) No oczywiście że nie smakuje tak jak to z makaronem, ale jest równie smaczne. I zdrowe! Smakowało wszystkim, i nawet mój łasuch powiedział, że mogę je jeszcze zrobić ;)   Składniki

Danie na dziś – zupa-krem z dyni Składniki: 700 g miąższu z dyni 2-3 ziemniaki 1 l bulionu z kury (najlepiej przygotować go dzień wcześniej) 100 g serka topionego cebula biała lub czerwona papryka słodka kilka ziaren papryki ostrej koperek śmietana gęsta orzeszki pini , pestki dyni lub płatki uprażonych migdałów   Przepis: Rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju(...)rondlu, dodajemy pokrojoną cebulę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy dynię obraną i pokrojoną w kostkę. Następnie dolewamy bulion, który przygotowaliśmy dzień wcześniej oraz pokrojone ziemniaki. Całość gotujemy na małym ogniu, aż warzywa zmiękną (ok 30-40 minut). Do ugotowanej zupy dodajemy przyprawy i serek topiony i mieszamy aż się rozpuści. Zupę blend-ujemy. Tak przygotowaną zupę podajemy z pestkami dyni

Witam serdecznie Propozycja na pyszny domowy chleb z dynią na drożdżach, chleb ma piękny żółty kolor, pięknie pachnie i jest puszysty. Polecam wypróbować przepis póki jest sezon na dynię bo chlebek jest naprawdę smaczny. Będziemy potrzebować: chlebek upiekłam w dwóch foremkach  o wymiarach : dług.18 cm x szer.10 cm x wys. 8 cm ale możemy upiec w jednej większej(...)wymiarach na przykład: 30 cm x 10 cm 500 g (3 szklanki) mąki pszennej - użyłam typ 650 270 g (1 szklanka) puree z dyni 125 ml (1/2 szklanki) letniego mleka 40 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli do mierzenia użyłam szklanki o pojemności 250 ml Link do przepisu na puree z dyni: http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2013/08/puree-z-dyni-masa-dyniowa-do-ciast.html Link

Witam serdecznie Propozycja na smaczne leczo z dyni, obecnie jest sezon dyniowy to polecam wypróbować przepis. Jeżeli lubimy leczo z mięsem to możemy dodać dodatkowo do lecza dwie laski dobrej kiełbasy cienkiej a danie będzie równie smaczne. Będziemy potrzebować: danie jest dość pikantne, jeżeli chcemy aby było łagodniejsze to dodajemy tylko jedną papryczkę chili 500 g obranej dyni(...)duży strąk zielonej papryki 1 średnia cebula (około 120 g) 1 ząbek czosnku 1 - 2 papryczki chili sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Leczo z dyni https://www.youtube.com/watch?v=wMYVXnqcuzU Przygotowanie: Wywar przygotowałam z marchewki, selera, pietruszki, cebuli, czosnku i kawałka pora. Wywar gotowałam około 30 minut. Najpierw przygotuję składniki na leczo: Dynię obieram ze skórki

Pyszna zupa-krem z dyni o obłędnie pomarańczowym kolorze, podana z lekko podprażonymi dyniowymi pestkami. Rozgrzewająca i pożywna (choć bezmięsna), cudownie pachnąca curry. Do tego wyjątkowo prosta i dość szybka do zrobienia. Doskonała nie tylko na obiad, ale także do popijania z kubeczka podczas chłodnych, jesiennych wieczorów. Gorąco polecam! :) Składniki (na ok. 6 porcji): 500 g surowej dyni (już obranej(...)puree z dyni 2 spore ziemniaki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 l rosołu lub wywaru z warzyw 1-2 łyżeczki przyprawy curry sól pieprz cukier ok. 4 łyżki oliwy lub oleju (np. z pestek winogron) Wykonanie: Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy. W garnku rozgrzewamy oliwę (lub olej) i wrzucamy cebulę wraz

Gęsty, aksamitny, delikatnie pachnący wanilią budyń z dodatkiem dyni zrobiłam po raz pierwszy kilkanaście dni temu. Posmakował mi tak bardzo, że potem powtórzyłam go jeszcze trzykrotnie (i pewnie na tym nie koniec). Bardzo lubię wszelkiego rodzaju budynie, jednak zawsze gotowałam te z torebki. Ktoś kiedyś mówiąc, że „budyń to najdroższa mąka na świecie” miał rację :) A wystarczy tylko mleko, trochę(...)zwykłej mąki ziemniaczanej, cukier i jakiś dodatek, który zadecyduje o smaku naszego deseru. Prosto, naturalnie i bardzo smacznie. O własnej satysfakcji nie wspominając ;) Jako, że sezon na dynię właśnie się rozpoczął zapraszam Was serdecznie do wypróbowania mojej wersji budyniu w bardzo jesiennej odsłonie :) Składniki: 200 g puree z dyni lub 200 g dyni surowej (waga bez skóry i gniazd nasiennych

Dziś przepis dla wszystkich, którzy chcą zatrzymać smak dyni na dłużej i szukają sposobów na jej przerobienie :) Dynia marynowana jest w słodkiej, lekko octowej zalewie ze sporą ilością wonnych goździków. Jest nie tylko doskonałym dodatkiem obiadowym, ale wykorzystujemy ją również do sałatek (zwłaszcza jarzynowej). Składniki: 1 dynia o wadze ok. 3-4 kg 2 kg cukru 2 łyżeczki soli(...)goździków 400 ml octu 10% 4 l wody Wykonanie: Dynię myjemy, przekrawamy na pół. Usuwamy gniazda nasienne i włókna. Następnie kroimy ją na paski i obieramy ze skóry. Paski kroimy w sporą kostkę. Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier, sól, goździki oraz ocet. Zalewę doprowadzamy do wrzenia i dodajemy do niej pokrojoną dynię. Nie trzeba wrzucać od razu całej

Czerwona soczewica to idealny składnik zup. Dlatego postanowiłam połączyć ją z dynią, absolutną królową tej jesieni. W ten sposób powstała pyszna kremowa zupa. Składniki ½ dyni hokkaido 150 g soczewicy czerwonej 3 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki pestek dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki ostrej papryki sól świeżo mielony pieprz Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Dynię myjemy(...)usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Nie trzeba obierać jej ze skóry, ponieważ ta jest cienka i miękka. Do dużego garnka wlewamy bulion warzywny, a następnie wrzucamy pokrojoną dynię. Gotujemy do miękkości ok. 20 minut. Soczewicę wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 10 minut. Pod koniec gotowania solimy. Odcedzamy na sicie i odstawiamy. Ugotowaną dynię przyprawiamy i blendujemy. Na koniec

powracam po kolejnych dwóch tygodniach "ciszy w eterze" ;) A oto moja wersja kremu z dyni. Powstała z połączenia dwóch przepisów: mojej Mamy oraz koleżanki z pracy Ewy. Okazję do samodzielnego ugotowania dyniówki miałam dzięki Mamie, której dynie w tym roku dopisały czy tam obrodziły ;). Jedną z nich przywiozłam dziewczynkom z mojego działu. Udało nam się podzielić dyńkę(...)mnie kawałek został. Ponieważ u mnie w domu nie ma amatorów dyni poza mną - wiedziałam, że gotuję tylko dla siebie. Chciałam uzyskać smak podobny, do kremu którymś kiedyś uraczyła nas wspominana już Ewa. Co z tego wyszło? Składniki: ok 1 kg dyni (najlepiej, tradycyjnej pomarańczowej) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki tartej marchewki i pietruszki 1/2 łyżeczki curry

roku dynia nam obrodziła. Może nie ilością ale wielkością. Ważyła 47 kilogramów. Razem z córką „rozbierałyśmy ją razem w ogrodzie”, kroiłyśmy na kawałki, dalej na taczkę i do domu. Trochę pracy z nią było. Trzeba ją było jakoś zagospodarować. I tak powstał dynia w słoikach. Przyda się na później : do zupy, do ciasta – chlebka dyniowego i nie tylko. Dzisiaj baza(...)słoików. Składniki: Dynia Sól Wykonanie: Dynię myjemy i kroimy na kawałki ( duże ) i układamy na blaszce do piekarnika. Nie obieramy a skórą układamy do blaszki. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 - 185 o C tak długo aż dynia zacznie się przypiekać. Po upieczeniu wyjmujemy dynię, łyżką wybieramy miąższ. Miksujemy. Podczas miksowania lekko solimy ( tylko do konserwacji, nie zmieniamy smaku

Puree z dyni jest bardzo proste w przygotowaniu. A gdy już mamy takie puree możemy je wykorzystać do wielu potraw np. do past, do słodkich wypieków, do zupy. Niedługo na blogu pojwai się kilka przepisów jak wykorzystac takie puree. składniki: 1 mała dynia lub pół dużej Dynię dokładnie umyć i osuszyć. Pokroić na kawałki mniej więcej tej samej wielkości(...)wykroić z nich nasiona. Nie obierać ze skórki. Kawałki dyni ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec do miękkości ok 20-30 minut, wszystko zależy od rodzaju dyni i wielkości kwałaków. Następnie dynie wystudzić. Ze skórek za pomocą łyżki wyskrobać upieczony miąższ. Miąższ ułożyć na gęstym sicie i odstawić

brakuje. Ale skoro trafiła się okazja (i to nie byle jaka!), zakasałam rękawy i zabrałam się do dzieła. Jako, że sezon dyniowy w pełni, nie byłabym sobą, gdybym dyni nie wykorzystała. U Doroty znalazłam wypiek, który świetnie się nadawał: prosty i stosunkowo szybki (a przynajmniej nie zajmuje więcej czasu niż inne chleby pieczone na drożdżach), w dodatku prezentuje się bardzo(...)jedzenia - świetnie nadają się jako dodatek do zup, gdzie każdy może sobie oderwać kawałek. A potem jeszcze jeden, nawet, gdy miska już pusta. Tak niezobowiązująco . Tym razem delikatny smak dyni został doprawiony czosnkiem i sporą ilością ziół; w połączeniu ze słonawym kozim serkiem i mięciutkim ciastem całość po prostu zachwyca. Oczywiście, zamiast mąki orkiszowej można użyć pszennej, a dobór ziół

warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli, którymi podczas gotowania pachniało w całym domu! Do tego jest to zupa wegańska. Składniki ( 8-10 porcji): 2,5 kg dynia 1 puszka mleka kokosowego 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 1/2 litra wody 1 kostka bulionu wegańskiego oliwa z oliwek cynamon  1 łyżeczka chilli  2-4 łyżeczki(...)fajnie sprawdza się bardzo ostra pasta z papryki) curry 1 łyżeczka sól 1/2 - 1 łyżeczka Przygotowanie ( 30-40 minut bez pieczenia) - dynię przepoławiamy, łyżką pozbywamy się pestek a następnie kroimy ją na półksiężyce. - półksiężyce układamy w dużym naczyniu żaroodpornym i skrapiamy ok 4 łyżkami oliwy. Wkładamy do piekarnika

sezonie jesiennym nie może zabraknąć w mojej kuchni tego wspaniałego warzywa.  Dynia i jej zastosowanie jest ogromne :)  Dlatego w tym roku postanowiłam zrobić jej większe zapasy. Wam również gorąco polecam. Taki mus świetnie komponuje się w chlebie, słodkich wypiekach,  również niesamowity jest dżem z dyni :) No i dużą zaletą tego musu jest fakt że jest dziecinnie prosty(...)przygotowania.   Jedynym składnikiem musu jest dynia Hokkaido , ważne właśnie żeby użyć tego rodzaju dyni. Ma ona mega pomarańczowy miąższ i nie jest wodnista, i przed pieczeniem nie trzeba jej obierać.  Wiec należy taką dynie przekroić na pół wydrążyć środek usuwając pestki. Następnie pokroić w plastry (moje były niezbyt grube, dzięki temu dynia szybciej się upiekła).  Przełożyć

kilka minut. Lista składników również nie jest za długa, więc zaopatrzcie się w soczewicę i do dzieła!  Przepis: Fakes - grecka zupa z soczewicy 3. Najprostsza zupa krem z dyni  Marzy Wam się zupa z dyni, ale nie wiecie jak się za nią zabrać? Dajemy Wam 30 minut, aby zrobić przepyszną zupę z dyni, przy której nie narobicie się(...)dużo, a dyniowy krem będzie z Wami przez kilka dni, chyba że zjecie wszystko za pierwszym razem :)  Przepis: Najprostsza zupa krem z dyni 4. Indyjska zupa z dyni Zupa dyniowa w mocniejszej wersji. Ważnym dodatkiem jest mleczko kokosowe oraz przyprawy curry, kumin, imbir. Wszystko ma słodki posmak, ale podszyty jest on rozgrzewającym i ostrym smakiem

Dzisiaj zapraszam na zupę, która kojarzy mi się z późnym latem i jesienią. Zupa - krem z dyni hokkaido z cebulą i czosnkiem. Dynię hokkaido lubię za smak i skórkę, której nie trzeba obierać.  Do zrobienia tej zupy zainspirowała mnie Agnieszka ze zdrowej vege kuchni , którą pozdrawiam. Składniki: 2 cebule 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy mała dynia hokkaido ( moja(...)ważyła 0,9 kg) 2 - 3 szklanki wywaru warzywnego sól do smaku garść pestek dyni Wykonanie: Cebulę i czosnek kroimy na kosteczkę, solimy i podsmażamy na oliwie. Ja robię to w garnku z grubym dnem. Dynię wydrążamy, kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Dolewamy wywar warzywny (ja dolałam 2 szklanki) i gotujemy aż dynia zmięknie. Gdy dynia zmięknie, zupę

chyba najprostsza zapiekanka jaką kiedykolwiek robiłam. Dzięki niej doceniłam smak dyni. Wcześniej jadałam dynię w kremach , przetworach,ciastach – ale dopiero jej najczystszy smak, właściwie bez dodatków zachwycił mnie tak bardzo, ze zapiekanka z dyni gości na moim stole w sezonie co tydzień naprawdę polecam. skadniki 1 mała świeża dynia lub ćwiartka dużej dyni 30 dkg boczku w plastrach (wędzony(...)parzony – nie surowy) łyżka masła łyżka płynnego miodu pieprz wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Boczek kroimy w kosteczkę i obsmażamy na patelni około 5 minut. Dynie kroimy w grubą kostkę i dodajemy do boczku- obsmażamy razem około 2-3 minuty. Wyłączmy ogień i dodajemy łyżkę miodu i sporo zmielonego pieprzu,mieszamy. Do naczynia żaroodpornego wkładamy łyżkę masła

niewielkim opóźnieniem dodaję przepis na pyszną zupę dyniową z chilli oraz z pomarańczą. Zupę robiłam na haloween, gdyż wówczas dynia była wszechobecna. Przepis banalny, a zupa rewelacyjna jeśli ktoś lubi pikanterie :) SKŁADNIKI :  - 1 mała dynia - 2 pomarańcze - 3 plasterki świeżego  imbiru - łyżeczka suszonych papryczek chilii  - pieprz - sól - łyżka miodu - świeża natka pietruszki - do przyozdobienia - śmietana 18 % - szklanka(...)bulionu warzywnego Zaczynamy od obrania dyni, troszkę się trzeba namęczyć - każdy musi na nią znaleźć swój własny sposób. Ja kroiłam ją na mniejsze kawałki - i dopiero je obierałam. Ważne jest aby wydrapać wszystkie pestki z naszej dyni. W mojej opinii dynia sama w sobie jest dość nijaka.... Ale jeżeli ją już obierzemy, pokroimy w kosteczkę i  podsmażymy do zmiękczenia

Aromatyczny, lekko cytrusowy i zupełnie inny w smaku od dżemu z dyni z brzoskwiniami . Polecam do wypróbowania.  Dla kogo: dla tych, u których dynia stoi na parapecie od dłuższego czasu i czeka na "swój czas" dla tych, którzy wykorzystują dynię nie tylko na Halloween dla tych, którzy kupili dynię i zastanawiają się co z niej zrobić Składniki(...)dyni (waga po obraniu i usunięciu pestek) 400g cukru torebka dżemfixu, konfiturexu, żelfixu 2:1 lub 3:1 pół flakonika olejku pomarańczowego 2 galaretki pomarańczowe 2 łyżeczki kwasku cytrynowego Wykonanie: Dynię obrać, usunąć miąższ i pestki, pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na tarce. Zasypać cukrem połączonym z dżemfixem/żelfixem. Poczekać ok. 2-3 godziny, aż dynia puści sok. Nadmiar

Kolejnym moim przepisem związanym z dynią będzie zupa krem z dyni. Zupa wyszła bardzo smaczna i sycąca. A teraz przepis Składniki: - 1 średnia dynia - 4 duże ziemniaki - 2 średnie marchewki - 1 duża cebula czerwona - 2 kostki rosołowe Knorr - 1-2 łyżek masła - ½ łyżeczka papryki ostrej - sól i pieprz do smaku - zielona pietruszka - suszone pestki dyni Dynię obieramy i kroimy(...)dodajemy do cebuli a następnie całość zalewamy wodą aż warzywa zostaną przykryte wodą, dodajemy kostki rosołowe i gotujemy do momentu kiedy warzywa będą miękkie. Tych warzyw nie przyprawiamy. Ugotowaną dynię odcedzamy i miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej masy. Do tego dodajemy połowę warzyw oraz zieloną pietruszkę i miksujemy dalej. Na końcu dodajemy przyprawy i mieszamy. Do gotowego kremu wrzucamy drugą

Dostałam od Was kilka maili z prośbą o napisanie, jak zrobić puree z dyni, na którą właśnie jest sezon. Jeden "przepis" znajduje się już na blogu - widocznie jest mało zauważalny. Akurat moje zapasy puree w expresowym tempie znikają, więc postanowiłam zrobić nowy zapas. Przy okazji zdaję Wam fotorelację z przygotowania. Poniżej pokazuję Wam inną wersję robienia puree, trochę dłuższą(...)puree przygotowane wg. tego przepisu jest lepsze od poprzedniego. Gotowe puree zamrażam w porcjach (przeważnie po 1 szklance gotowego puree) w torebkach ze strunowym zamknięciem. Polecam zrobić więcej, póki dynia jest łatwo dostępna. Poniżej pokażę Wam, jak w kilka prostych krokach, można rozpocząć swoją przygodę z puree z dyni. Uwierzcie mi ale po zrobieniu swojego puree nie będziecie chcieli wracać

Dynia na chwilę przysiadła na parapecie w kuchni i prowokuje do działania. Efekt jej prowokacji - poniżej :) I to w zasadzie taki wpis z dwoma przepisami: na babeczki i na mus z dyni. Żeby zacząć przygotowywać babeczki, potrzebujemy najpierw zrobić mus z dyni . Robi się go w bardzo prosty sposób. Na około 700 g musu potrzebujemy ok. 2 kg dyni. Taki(...)możemy wykorzystać do ciasteczek, ciast, placuszków, naleśników. Już niedługo zresztą pokażę Wam jak można taki mus wykorzystać do placuszków :) Z dyni wyjmujemy pestki i kroimy ją w paski (może być ze skórą), wkładamy do żaroodpornego naczynia i dokładnie przykrywamy folią aluminiową. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy tak około 45 minut. Po tym czasie chwilę studzimy dynię

Bardzo polubiłam amerykańskie wypieki i dynie, z której prócz kompotu nie robiło się u nas nic. Sytuacja się zmieniła kilka lat temu, gdy dostaliśmy dość dużo dyni od znajomych. Wtedy zrobiłam moją pierwszą zupę dyniową , później placki z dyni (które są po prostu rewelacyjne!) no, a w tym roku zaczęłam piec ciasta. Przepis jest bardzo prosty, a składniki(...)wyszukane. Ciasto ma bardzo fajny smaczek, przypomina troszeczkę ciasto marchewkowe :) Składniki: ½ kg dyni (obranej) 120g margaryny lub masła 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki sody 2 ½ szklanki mąki Dodatkowo: Cukier puder do posypania Obraną dynię kroimy w około 1 cm kostkę, wrzucamy do garnka, zalewamy 1 ½ szklanki wody i gotujemy 10 minut na wolnym

Dziś zapraszamy na zupę - gęsty krem z dyni, który podany z kurczakiem i grzankami stanowi pełnowartościowy posiłek. Do dyni przekonałam się niedawno, bo dopiero w ubiegłym roku. Mniej więcej w podobnym okresie przekonałam się również do zup kremowych. I tak dynia w zupie kremie to dla mnie teraz duet idealny. Krem z dyni z kurczakiem  SKŁADNIKI: 1 kg dyni(...)cebula czerwona pieprz, sól zielenina do dekoracji gęsty jogurt naturalny 1 łyżka masła 2 filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju grzanki graham do podania PRZYGOTOWANIE: Dynię obieramy ze skórki, usuwamy środek z pestkami i kroimy w kostkę.      Dynie przekładamy do garnka, dodajemy obrane i pokrojone na małe kawałki marchewki i zalewamy wodą

Zupa krem z dyni Zupa krem z dyni Składniki na zupę krem z dyni dla 4 osób: 1,5 kg dyni 2 duże cebule 2 średnie marchewki 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek odrobina śmietany 30% 1,5 l bulionu Wykonanie: Dynię obrać, pokroić w kostkę średnicy 2 cm i piec w piekarniku w temp. 180 stopni(...)przez ok. pół godziny. Do garnka wrzucić pokrojoną w dużą kostkę cebulę i obrany czosnek, podsmażyć na złoty kolor na maśle. Następnie wrzucić dynię i marchewkę pokrojoną w plastry i zalać bulionem. Gotować do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Po ugotowaniu wszystko zmiksować blenderem. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Jeżeli ktoś lubi zupy ze śmietaną można dodać. Życzę smacznego! Post

Dynia nadal króluje w mojej kuchni. Po sałatce z dynią nadszedł czas na jakąś ciekawą i smaczną przystawką z tym typowo jesiennym warzywem. A mianowicie grzanki z dynią i suszonymi pomidorami. To połączenie było trafne, gdyż dynia jest dość mdła w smaku. Dlatego postanowiłem złamać jej smak kwaskowatymi suszonymi pomidorami i delikatną ostrością świeżo mielonego pieprzu(...)jesienną kolację. Czas przygotowania: 30 min.Porcja dla 1 osobyKoszt przygotowania: 4,00 złSKŁADNIKI:300 g dynisuszone pomidory1 cebula1 ząbek czosnkupieczywo typu bagietkasłodka paprykaoliwasól, świeżo mielony pieprzSzczypiorek do dekoracjiPRZYGOTOWANIE:Dynię obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Następnie na rozgrzanej oliwie dusimy dynię ok. 10 min. pod przykryciem z dodatkiem soli, pieprzu i słodkiej papryki. Dodajemy posiekaną w kostkę

żeby składniki się lepiej przyswajały! http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,12030430,Dolej_oleju_do_salatki_.html Dostaliśmy do przetestowania od firmy Biolevita kilka różnych rodzajów olejów sałatkowych tłoczonych na zimno, takich jak olej sezamowy, olej z pestek dyni, olej kukurydziany i oliwa z oliwek. Bardzo nam się podoba, że oleje są w bardzo poręcznej i łatwej do użycia formie saszetek. Nie będę się rozpisywać o ich właściwościach(...)całą pewnością wygodny sposób na wypróbowanie nowych smaków, przynajmniej dla mnie… Żeby wypróbować nowe oleje zrobiłam kilka sałatek, oto dwie sałatki z kurczakiem: Sałatka z kurczkiem i dynią – Składniki: pierś z kurczaka czerwony grejpfrut kawałek dyni ugotowanej na parze lub upieczonej garść orzechów włoskich rukola lub inna sałata olej z pestek dyni firmy Biolevita sól, pieprz, papryka Kurczaka

focaccię dyniową, którą znalazłam na blogu Bei. Przecież naprawdę nie można zostać obojętnym na takie smakowite cudeńko. Musiałam je od razu zrobić… :)! A że prawie zawsze jakąś dynią dysponuję – w UK dynia butternut czyli piżmowa jest w sprzedaży cały rok… – to od razu zabrałam się za wykonanie tej focacci. Ciasto wyszło aksamitne a dodatek karmelizowanej cebuli(...)zwala z nóg… Jestem przekonana, że ta focaccia dyniowa z karmelizowaną cebulą spełni oczekiwania wszystkich fanów dyni, a może i nie tylko… Focaccia dyniowa z karmelizowaną cebuląSkładniki:325 g mąki pszennej100 g mąki razowej150 g gęstego puree z dyni (u mnie z dyni piżmowej)1,5 łyżeczki suchych drożdżyok. 250 ml letniej wody1,5 łyżeczki soli3 łyżki oliwydodatkowo

Trudno oprzeć się królującym ostatnio w sklepach dyniom, dlatego staram się korzystać z sezonu i od czasu do czasu przemycić je w swoich daniach. Mój mąż niestety nie jest wielkim fanem dyni, także z jego względu muszę się nieco ograniczać. Zupa z dyni ma wiele odsłon, ja postawiłam na wersję z dodatkiem marchewki, która komponuje się z dynią bardzo(...)dają w rezultacie bardzo ciekawą kompozycję. Niestety zupa nie przekonała mojego męża,  mi natomiast bardzo smakuje i zachęcam wszystkich do jej skosztowania. Krem dyniowo-marchewkowy Składniki: 500 g dyni 4 duże marchewki 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny 500 ml bulionu lub wody   1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki ¼ łyżeczki gałki

Korzenne ciasto dyniowe to niesamowicie miękkie i delikatne ciasto, które dzięki dodatkowi korzennych przypraw, już teraz może nas przenieść w klimat świąt. Purée z dyni sprawia, że ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne. Przyprawa korzenna nadaje ciastu charakterystyczny dla pierników smak i aromat, jednak struktura ciasta jest zupełnie inna niż w piernikach, które zazwyczaj są dosyć ciężkie i zwarte. Przepis(...)bogactwo smaku tego ciasta nie potrzebuje według mnie dodatków i wystarczy oprószenie wierzchu cukrem pudrem. Korzenne ciasto dyniowe Składniki: 1 szklanka (160g) mąki pszennej 3/4 szklanki (200g) purée z dyni (nie hokkaido)* 1/2 szklanki (130g) cukru 1/2 szklanki (120ml) oleju 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka (5g) proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki (3g) sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki

być może, Tobie mój czytelniku przypadnie do gustu i będziesz zajadać, niczym królik marchewkę ;)  Znalazłam jednak inne przeznaczenie dla owego przetworu. Dla mnie zamknięte w słoiczku puree z dyni stanowić będzie świetną bazę do muffinek czy innych wypieków. Od razu słodkie, od razu doprawione ... i na wyciągnięcie ręki. Składniki: ( na 4 słoiczki 250 ml ) * 1 kg dyni - obranej(...)wydrążonej * 3 pomarańcze * sok z 1 cytryny * 300 g cukru * 1 łyżeczka przyprawy korzennej, np do piernika Wykonanie: Dynię pokrój w nieduże cząstki, zasyp cukrem i odstaw na min 2 godziny. Kiedy dynia wypuści sok, przełóż ją do szerokiego, niskiego garnka, ewentualnie prodiża ( w nim najlepiej mi się smaży przetwory ). Pomarańcze obierz ze skóry, pokrój na na kawałeczki i dodaj

Mieliśmy wiórki z kokosa, mleczko kokosowe, miąższ z kokosa, wodę kokosową, skorupki z kokosa, mascarpone i nieustające kląskanie prowadzącej, która w pewnym momencie radośnie oświadczyła, że jest taką cudowna dynią bo ma pomarańczową bluzeczkę. Serio?? Prowadzącej podano lody, ta spróbowała i wydała z siebie „ŁAŁ”, a język polski jest taki bogaty w słownictwo. Rozumiem, że miało być cool i światowo(...)sekundę obracała głowę, a ja się modliłam żeby jej nie odpadła. Niektóre pomysły fajne, szkoda że takie kombinacje. Takie stresy trzeba rozładować. Więc dziś kopytka. Kopyta z sera i dyni, do tego polskie pesto i polska salsa. Szybko, łatwo i pysznie. Potrzebujemy: dwie szklanki musu z dyni 1 szalotka 3 ząbki czosnku ½ papryczki chilli bez pestek (żółta

Sezon na dynie w pełni więc i ja przygotowałam coś ciekawego. Po za kupie dyni długo zastanawiałam się co z nią zrobić, wszędzie pojawiają się kremy, a ja nie chciałam się powtarzać. Jednak po długim namyśle i namowie mojej połówki postanowiłam przygotować krem. Wyszedł bardzo smacznie i mam nadzieje, że nie powtarzam się gdyż inspiracja wyszła bardzo spontanicznie. Większość(...)podstawową wersję i jest ona wspaniała, jednak idąc na całość można urozmaicić tak smak, że zostaje on niezapomniany.  Składniki: 2 kg dyni hokkaido ( tej dyni nie musimy obierać) 2 łyżki masła 700 ml bulionu warzywnego 100 g sera koziego 1 łyżeczka miodu pęczek pietruszki 1 łyżeczka imbiru 0,5 łyżeczki chilli świeżo zmielony pieprz i sól dodatki  prażone