Trudno oprzeć się królującym ostatnio w sklepach dyniom, dlatego staram się korzystać z sezonu i od czasu do czasu przemycić je w swoich daniach. Mój mąż niestety nie jest wielkim fanem dyni, także z jego względu muszę się nieco ograniczać. Zupa z dyni ma wiele odsłon, ja postawiłam na wersję z dodatkiem marchewki, która komponuje się z dynią bardzo(...)dają w rezultacie bardzo ciekawą kompozycję. Niestety zupa nie przekonała mojego męża, mi natomiast bardzo smakuje i zachęcam wszystkich do jej skosztowania. Krem dyniowo-marchewkowy Składniki: 500 g dyni 4 duże marchewki 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny 500 ml bulionu lub wody 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki ¼ łyżeczki gałki
Mania GotowaniaKorzenne ciasto dyniowe to niesamowicie miękkie i delikatne ciasto, które dzięki dodatkowi korzennych przypraw, już teraz może nas przenieść w klimat świąt. Purée z dyni sprawia, że ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne. Przyprawa korzenna nadaje ciastu charakterystyczny dla pierników smak i aromat, jednak struktura ciasta jest zupełnie inna niż w piernikach, które zazwyczaj są dosyć ciężkie i zwarte. Przepis(...)bogactwo smaku tego ciasta nie potrzebuje według mnie dodatków i wystarczy oprószenie wierzchu cukrem pudrem. Korzenne ciasto dyniowe Składniki: 1 szklanka (160g) mąki pszennej 3/4 szklanki (200g) purée z dyni (nie hokkaido)* 1/2 szklanki (130g) cukru 1/2 szklanki (120ml) oleju 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka (5g) proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki (3g) sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki
Smakołyki Berenikibyć może, Tobie mój czytelniku przypadnie do gustu i będziesz zajadać, niczym królik marchewkę ;) Znalazłam jednak inne przeznaczenie dla owego przetworu. Dla mnie zamknięte w słoiczku puree z dyni stanowić będzie świetną bazę do muffinek czy innych wypieków. Od razu słodkie, od razu doprawione ... i na wyciągnięcie ręki. Składniki: ( na 4 słoiczki 250 ml ) * 1 kg dyni - obranej(...)wydrążonej * 3 pomarańcze * sok z 1 cytryny * 300 g cukru * 1 łyżeczka przyprawy korzennej, np do piernika Wykonanie: Dynię pokrój w nieduże cząstki, zasyp cukrem i odstaw na min 2 godziny. Kiedy dynia wypuści sok, przełóż ją do szerokiego, niskiego garnka, ewentualnie prodiża ( w nim najlepiej mi się smaży przetwory ). Pomarańcze obierz ze skóry, pokrój na na kawałeczki i dodaj
kolorowotorcikowoMieliśmy wiórki z kokosa, mleczko kokosowe, miąższ z kokosa, wodę kokosową, skorupki z kokosa, mascarpone i nieustające kląskanie prowadzącej, która w pewnym momencie radośnie oświadczyła, że jest taką cudowna dynią bo ma pomarańczową bluzeczkę. Serio?? Prowadzącej podano lody, ta spróbowała i wydała z siebie „ŁAŁ”, a język polski jest taki bogaty w słownictwo. Rozumiem, że miało być cool i światowo(...)sekundę obracała głowę, a ja się modliłam żeby jej nie odpadła. Niektóre pomysły fajne, szkoda że takie kombinacje. Takie stresy trzeba rozładować. Więc dziś kopytka. Kopyta z sera i dyni, do tego polskie pesto i polska salsa. Szybko, łatwo i pysznie. Potrzebujemy: dwie szklanki musu z dyni 1 szalotka 3 ząbki czosnku ½ papryczki chilli bez pestek (żółta
ladykitchenSezon na dynie w pełni więc i ja przygotowałam coś ciekawego. Po za kupie dyni długo zastanawiałam się co z nią zrobić, wszędzie pojawiają się kremy, a ja nie chciałam się powtarzać. Jednak po długim namyśle i namowie mojej połówki postanowiłam przygotować krem. Wyszedł bardzo smacznie i mam nadzieje, że nie powtarzam się gdyż inspiracja wyszła bardzo spontanicznie. Większość(...)podstawową wersję i jest ona wspaniała, jednak idąc na całość można urozmaicić tak smak, że zostaje on niezapomniany. Składniki: 2 kg dyni hokkaido ( tej dyni nie musimy obierać) 2 łyżki masła 700 ml bulionu warzywnego 100 g sera koziego 1 łyżeczka miodu pęczek pietruszki 1 łyżeczka imbiru 0,5 łyżeczki chilli świeżo zmielony pieprz i sól dodatki prażone
Niezły Młyneknaszej ulubionej fermie trwa wlasnie swieto dyni, to zupelnie tak jak na naszych blogach gdzie ciagle trwa Festiwal dyni . Viki w koncu doczekala sie wielkiej dyni, ktora usmiecha sie do nas juz z autostrady. Znika mam na chwile z oczu gdy zjezdzamy z glownej drogi by pokonujac kilka zakretow dotrzec na miejsce. Wszedzie pelno jest cudownych dyni, maja rozne ksztalty(...)zrobic juz jakis czas temu. Zanosi sie na prawdziwe swieto dyniowej zupy w naszym domu. Pierwsza propozycja to bardzo lekka, przyjemna w smaku zupa z dodatkiem jablka. Zupa z dyni z jablkiem skladniki: 900g dyni 1 jablko (smith, golden albo granny) 1 szalotka 1 marchewka 30g masla bulion warzywny smietana galka mszkatalowa sol, pieprz wykonanie: Dynie obieramy i kroimy
Przysmaki KarolkiCoś na poprawę humoru w jesienny dzień? Gofry dyniowe podane z waniliowym twarożkiem, domowym karmelem i orzechami pekan to strzał w dziesiątkę! Aromatyczna dynia i kremowy twarożek idealnie się komponują, a wszystko dopełnia gęsty karmel. Gofry idealne na leniwe śniadanie, podwieczorek, a nawet deser – rozgrzewają, sycą i przywołują najlepsze smaki jesieni. Gałka muszkatołowa, cynamon, kurkuma i imbir – gofry dyniowe, które(...)smakują jak przytulne wspomnienia Gofry dyniowe to idealne połączenie chrupiącego ciasta i delikatnego, korzennego smaku dyni, który od razu przywodzi na myśl jesienne dni. Wykonane na bazie puree z dyni i przyprawione cynamonem, gałką muszkatołową, kurkumą i odrobiną imbiru, są aromatyczne i wyjątkowo puszyste. Dzięki dodatkowi dyni ciasto ma piękny, złocisto-pomarańczowy kolor oraz lekką wilgotność, co sprawia, że gofry
codojedzeniaHalloween już za pasem, a przecież żadne Halloween nie może obyć się bez dyni! Opcji na wykorzystanie dyni mamy wiele - zupy, sałatki, ciasta... Dzisiaj poszłam w stronę słodkości i przygotowałam dyniowe ciasteczka w kształcie, a jakże, dyni 😁 Owsiane ciasteczka dyniowe - przepis Do przygotowania ciasteczek będą Ci potrzebne: 150g mąki owsianej, szklanka puree z dyni hokkaido, 100g masła, 100g erytrolu, łyżeczka(...)cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka przyprawy do pierników, 4 kostki gorzkiej czekolady. 1. Dynię przekrój, usuń pestki, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na ok. 30 minut (piecz, aż dynia będzie miękka), wyjmij, ostudź i zblenduj. 2. Miękki masło utrzyj z erytrolem i cukrem waniliowym, dodaj jajko i puree z dyni, po czym ponownie zmiksuj
Z notatnika dietetyka/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pasta-dyniowo-fasolowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pasta-dyniowo-fasolowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pasta-dyniowo-fasolowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["p\u00f3\u0142 dyni \u015bredniej wielko\u015bci,\r","1 papryka,\r","1 cebula,\r","1 puszka fasoli czerwonej,\r","1 \u0142y\u017cka s\u0142odkiej papryki,\r","1 \u0142y\u017cka ostrej papryki,\r","s\u00f3l(...)pieprz"],"name":"Pasta dyniowo-fasolowa","recipeCategory":"sosy i pasty","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 i dyni\u0119 obra\u0107. Papryk\u0119 umy\u0107. Usun\u0105\u0107 pestki z dyni i papryki.\r","Warzywa pokroi\u0107 i zagotowa\u0107 razem, aby troch\u0119 zmi\u0119k\u0142y,\r","Doda\u0107 fasol\u0119 bez wody.\r","Doda\u0107 przyprawy. Doda\u0107
Bardzo Gruby SmokDzisiaj proponuje Wam przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto drożdżowe o smakach jesieni. Dynia i jabłka to moje ulubione dary jesieni, bardzo lubię o tej porze roku używać ich w mojej kuchni. W tym przepisie do ciasta drożdżowego użyłam puree z dyni, które nadało mu pięknego słonecznego koloru oraz karmelizowanych jabłek. Oba te składniki sprawiają, ze drożdżówka jest niezwykle(...)domu, na dole znajdziesz link do przepisu. Bardzo Was namawiam do zrobienia tego pysznego chlebka. Składniki: Ciasto: 450 g maki pszennej + trochę na podsypanie 1 szklanka puree z dyni (szklanka o pojemności 225 ml) 7 g drożdży suchych lub 25 g świeżych szczypta soli 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru 100 ml letniego mleka 50 g rozpuszczonego masła Jabłka
Pani M - kuchnia smakowitaJesień to czas, aby wykorzystywać dynię w każdy możliwy sposób. Sama korzystam z niej przygotowując zarówno dania słodkie, jak i wytrawne - zupy, ciasta, desery, sałatki czy pasty do kanapek. Dziś przyszedł czas na obiad z dynią w roli głównej. Postawiłam na coś prostego i szybkiego, a jednocześnie pysznego i sycącego. I tak powstał makaron z sosem dyniowym. Spaghetti z sosem(...)dyniowym - przepis na 4 porcje Do przygotowania spaghetti będą Ci potrzebne: 600g dyni hokkaido (lub innej dyni bez skóry), szalotka, 2 ząbki czosnku, 100g masła klarowanego, 4 łyżki śmietany 18%, 400g makaronu spaghetti razowego lub z pszenicy durum, szczypta chili, sól i pieprz do smaku. 1. Dynię obierz (jeśli wybrałaś dynię hokkaido nie musisz jej obierać) i pokrój w kostkę
Z notatnika dietetykaDzisiaj proponuje Wam przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto drożdżowe o smakach jesieni. Dynia i jabłka to moje ulubione dary jesieni, bardzo lubię o tej porze roku używać ich w mojej kuchni. W tym przepisie do ciasta drożdżowego użyłam puree z dyni, które nadało mu pięknego słonecznego koloru oraz karmelizowanych jabłek. Oba te składniki sprawiają, ze drożdżówka jest niezwykle(...)domu, na dole znajdziesz link do przepisu. Bardzo Was namawiam do zrobienia tego pysznego chlebka. Składniki: Ciasto: 450 g maki pszennej + trochę na podsypanie 1 szklanka puree z dyni (szklanka o pojemności 225 ml) 7 g drożdży suchych lub 25 g świeżych szczypta soli 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru 100 ml letniego mleka 50 g rozpuszczonego masła Jabłka
Pani M - kuchnia smakowitaRyż z jajkiem i dynią to moje danie w stylu zero waste. Słuchajcie – jakie to było dobre! A powstało z resztek, z tego co dnia poprzedniego zostało z obiadu. I naprawdę pyszne i pożywne śniadanie wyszło! Lubicie takie dania coś z niczego? Teraz w sezonie to oczywiście, że z dynią! Dla mnie najlepsza hokkaido! PRZEPIS RYŻ Z JAJKIEM(...)DYNIĄ Składniki: 1 szklanka ugotowane ryżu brązowego 1 mala cebula oliwa kawałek dyni najlepiej hokkaido kilka różyczek brokuła ugotowanego – został mi też z dnia poprzedniego sól pieprz chili pół łyżeczki przyprawy curry pół łyżeczki granulowanego czosnku 4 jajka 100g pomidorków koktajlowych garść grzanek z chleba listki świeżej bazylii Jak zrobić ryż z jajkiem i dynią: Na patelnię hojnie wlewamy
Dorota SmakujeSezon dyniowy w pełni więc nie może zabraknąć na blogu kremowej zupy dyniowej. Nie do wiary, że z mdłej dyni można uzyskać wyrazisty smak. Dokonał tego dodatek soku z pomarańczy, ostrej papryczki i imbiru. Zupa ma idealnie gładką konsystencję i piękny dyniowy kolor. Strukturę przełamują chrupiące pestki z dyni. Składniki: ? 700 g miąższu dyni ? 2 marchewki ? 1 cebula ? 1/2 szklanki(...)ostrej papryczki ? 1/2 łyżeczki imbiru w proszku ? sól, pieprz do smaku ? po 2 łyżki masła i oliwy ? 5 łyżek serka białego u mnie Turek ? kilka łyżek pestek z dyni Wykonanie: ? Cebulę pokroić w kostkę, obraną marchew zetrzeć na tarce, dynię pokroić w grubszą kostkę. ? Cebulę przesmażyć na maśle i oliwie, dodać marchew, po chwili dynię. ? Zalać wodą aby przykryła warzywa
To co kochamJesień w kalendarzu i na dworze, więc pora na jesienne warzywo czyli dynię. U mojej mamy w ogrodzie urosły piękne, zarówno te jadalne, jaki i ozdobne. Dostałam pięć sztuk dorodnych dyń, sobie zostawiłam tylko jedną. A i tak z powodu braku czasu nie robię kulek słodko-kwaśnych jak co roku. Ale ugotowałam zupę z dyni, która wszystkim bardzo smakowała(...)muszę w najbliższym czasie powtórzyć ten wyczyn. Zupa jest z dodatkiem marchewki i imbiru, lekko kwaśna, lekko słodka i mocno pieprzna. Jedliśmy ją z dodatkiem ugotowanego ryżu i pestek dyni. Składniki: ? 3 marchewki ? 1 cebula ? kawałek pora ? 3 łyżki oliwy ? 3 szklanki pokrojonej dyni ? 2 łyżki soku z cytryny ? sól, pieprz do smaku ? 1 /2 łyżeczki imbiru ? 1/2 szklanki śmietanki
To co kocham