towarzystwie pysznych dodatków będzie odpowiednim daniem na ciepło na drugi dzień świąt lub podczas domowych imprez. Z czym podać barszcz czerwony? Przyjęło się, że barszcz czerwony podaje się z krokietami. Jeśli chcemy jednak uniknąć smażonego i szukamy przekąsek w zdrowszej wersji, to również mamy szeroki wachlarz możliwości. Ja przedstawię poniżej 5 moich propozycji na dodatki do barszczu. 1. Paluchy
Wiszniówkaktórego lubię wracać, bo wszyscy bardzo je lubimy. Nowością natomiast będą udka z suszonymi śliwkami, które zaserwuję na następny dzień. Oprócz tego będą też takie klasyki jak choćby krokiety z kiszoną kapustą i grzybami czy serowa rolada. Czego byśmy jednak nie przygotowali, jedno jest pewne – w tym okresie zdecydowanie jemy więcej niż zwykle. Dlatego u nas, po sytym posiłku
Smaki Na Talerzuliście wyciągamy z garnka, następnie dalej gotujemy kapustę, aż nie zejdą z niej kolejne liście. Ugotowane liście studzimy, odcinamy zgrubienia. Na każdy z nich nakładamy kotlet i zawijamy jak krokiety. W mniejszym garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Dolewamy do niej wodę z gotowania kapusty i energicznie mieszamy, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dodajemy przecier, liście laurowe, cukier
Kardamonovyrobię. Wolę to, niż gotowanie po raz enty, frankfurterek. Wiecie jak jest. To tyle na dziś, lecę robić barszcz z kobietami (jak to mówi pewien jegomość)… z krokietami znaczy. Składniki: 5 jajek 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki 1 łyżka poszatkowanego koperku 1 łyżka poszatkowanego szczypiorku 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Jajka gotujemy na twardo (ja gotuję 8 minut
KardamonovyWczoraj zrobiłam barszcz, do tłuczonych ziemniaków. Skończyło się na krokietach. Ale nie o tym, nie o tym. Do zupy ugotowałam trochę za dużo buraków, więc jeden z nich wylądował w sałatce. I dogorywający granat. I orzechy ze świąt. I oliwa, którą zawsze mam w domu… Itd. Składniki: 2 garści rukoli 1 upieczony lub ugotowany burak pół czerwonej cebuli garść
Kardamonovygarnka, następnie dalej gotujemy kapustę, aż nie zejdą z niej kolejne liście. Ugotowane liście studzimy, odcinamy zgrubienia (pozostałości głąba). Na każdy z nich nakładamy kotlet i zawijamy jak krokiety. W misce mieszamy składniki sosu, mieszamy. Jeżeli chodzi o ilość cukru, musicie spróbować sosu. Wszystko zależy od passaty, niektóre są wyjątkowo kwaśne. Na dno naczynia żaroodpornego układamy niewykorzystane liście kapusty, wylewamy
Kardamonovyzajadać samą jako danie postne, można podać także jako dodatek do jakiegoś mięsa, dodać do łazanek lub też dobrze odparować i zmielić na farsz do uszek, pierogów czy krokietów. składniki: 1 kg odciśniętej kiszonej kapusty ok 70 g suszonych grzybów 2 duże cebule 2 listki laurowe 4-5 kulek angielskiego ziela olej do podsmażenia cebuli 50 g masła
Monia miesza i gotujerównież ma swój urok, jednak dla mnie barszcz na zakwasie smakuje lepiej i bardziej pasuje do wigilijnych potraw . Czysty barszcz możemy oczywiście podawać w filiżankach do popicia na przykład krokietów. Tu od razu przychodzi na myśl wesele lub studniówka :). Czysty barszcz czerwony z uszkami na wigilijnym stole. Tradycyjnie podaje się go z uszkami wigilijnymi, z pewnością w większości domów. Artykuł
Ania gotujeRyba po grecku czy śledzie? Grzybowa czy barszcz czerwony? Ryba smażona czy na parze? Krokiety z kapustą i grzybami, uszka czy pierogi? Zbliża się piękny czas, Świąt Bożego Narodzenia. W większości domów jest obyczaj podawania 12 tradycyjnych potraw wigilijnych, składania życzeń i łamania się opłatkiem. Choć te święta będa dla wielu z nas inne, przeżyjmy je… Artykuł Ryba
Jaśkowe Klimatyprzełożyć mięso mielone, ugotowany ryż, podsmażoną cebulkę wraz z olejem w której się smażyła, koncentrat, sól, pieprz i wszystko razem dokładnie wymieszać. Na środek liścia nałożyć farsz. Zwinąć jak krokiety lub zwinąć środkiem a boki wcisnąć w mięso. Jak zwinąć gołąbki zobaczycie w filmie poniżej. Na dnie dużego szerokiego garnka ułożyć liście, które nam zostały. Układamy gołąbki. Przykrywamy liśćmi kapusty
Kulinarne przygodyWięcej przepisów na śledzie: Śledzie z suszoną żurawiną , Śledzie w marynacie octowej , Wigilijne śledzie z oliwą i sokiem cytrynowym Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie: Wigilijna kapusta z grzybami , Krokiety orzechowe , Kotlety z suszonych grzybów , Pierniki z żytniej mąki , Staropolski piernik dojrzewający
KorniszonkiWięcej przepisów na śledzie: Śledzie z suszoną żurawiną , Śledzie w marynacie octowej , Wigilijne śledzie z oliwą i sokiem cytrynowym Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie: Wigilijna kapusta z grzybami , Krokiety orzechowe , Kotlety z suszonych grzybów , Pierniki z żytniej mąki , Staropolski piernik dojrzewający
Gotujemy i jemykapustą i grzybami. Kapusta to prawdziwy skarb wśród warzyw, powszechnie jest niedoceniana – wielka szkoda. Dobrze, że w okresie Świąt Bożego Narodzenia wykorzystujemy ją do przygotowania pysznych dań . Zamiast tradycyjnych krokietów z kapustą i grzybami możemy podać pyszne babeczki z ciasta francuskiego wypełnione pysznym farszem z kapusty i suszonych grzybów . Babeczki są dość łatwe do zrobienia i doskonale sprawdzą się
Zdrowy Styl Joanny