pragnienie i doda energii w pochmurne zimowe dni. SKŁADNIKI: 2 sztuki kiwi, 2 gruszki, ½ pęczka natki pietruszki, 1/3 szklanki wody niegazowanej, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżka pestek dyni. PRZYGOTOWANIE: 1. Kiwi obieram i przekrawam na pół. Gruszki obieram, usuwam gniazda nasienne, kroję na mniejsze kawałki. 2. Do blendera przekładam owoce oraz natkę pietruszki. Wszystko razem miksuję. Następnie wlewam(...)wodę i sok z cytryny. Blenduję. 4. Pestki dyni prażę na suchej patelni. Gotowy koktajl przelewam do szklaneczek. Wierzch posypuję pestkami dyni
Tradycyjna kuchnia KasiPuszyste placuszki z dyni to świetna alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych czy racuchów z jabłkami. Mają apetyczny żółty kolor, są mięciutkie w środku i pięknie pachną. Składniki (8 porcje): 870 g mąki 2,5 szklanki wody 250 g sera feta 500 g dyni 1 cebula czerwona kilka gałązek tymianku 1,5 torebki drożdży instant pieprz Sposób przygotowania: Mąkę i drożdże(...)puszyste. Wyjmij ciasto powinno podwoić objętość. Gdy się ociepli, podziel je na 8 części i rozwałkuj, na placki o średnicy 15 cm, Piekarnik nastaw na 220 st C. Miąższ dyni podziel na szerokie plasterki. Gotuj je na parze przez 5 minut. Cebulę pokrój w piórka. Wszystko ułóż na plackach. Posyp je pokruszoną fetą i piecz ok 15 minut. Dopraw pieprzem
The Slow Life WifeSKŁADNIKI: 500g dyni (waga po obraniu) 280g ziemniaków 20g masła lub margaryny 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka imbiru 2 pomidory 1,5 szkl bulionu 3/4 szkl mleka sól pieprz WYKONANIE: Dynię obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę, ziemniaki i cebulę także w kostkę. W większym garnku zeszklić cebule oraz czosnek(pokrojony(...)paski). Następnie dodać ziemniaki, dynię doprawić solą pieprzem imbirem i kurkumą. Smażyć aż delikatne zmięknie. Wlać gorący bulion i gotować pod przykryciem do miękkości. Pomidora sparzyć, usunąć nasiona i skórki, pokrojone w ćwiartki wrzucamy do garnka. Całość blendujemy z dodatkiem mleka, jeszcze chwilkę gotujemy
Dziś Ja gotujemielonego kminu 1 i 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki garam masala łyżeczka cynamonu łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka ostrej papryki łyżeczka kardamonu łyżeczka soli 300 g obranej dyni 1/2 szklanki pasaty pomidorowej 150 ml mleka kokosowego świeża kolendra i płatki migdałów do posypania Podgrzać oliwę w garnku i podsmażyć cebulę prawie do jej zeszklenia. Dodać posiekany drobno czosnek(...)przez 2 - 3 minuty. Dodać odrobinę mleka kokosowego w razie gdyby składniki zaczęły przywierać do garnka. Powstałą pastę smażyć jeszcze przez minutę. Dodać ciecierzycę, pomidory i pokrojoną w kosteczkę dynię, pasatę pomidorową oraz pozostałą ilość mleka kokosowego. Wlać pół szklanki wody, dodać szczyptę soli i gotować pod przykryciem przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Gotować aż sos będzie
Karola gotujesernik i dzisiaj chcę się podzielić z Wami przepisem. Wiem, że niektórzy nie cierpią szpinaku który jest w kremie ale miłośnicy szpinaku będą zachwyceni. Polecam Składniki: ciasto: 200 g dyni 600 g jogurtu naturalnego greckiego 3 jajka 1/2 szkl cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 op. budyni jasnych w proszku krem: 200 ml śmietanki 30% schłodzonej(...)cukru pudru 10 kostek (brykietów) zamrożonego szpinaku dekoracja: 4 kostki czekolady mlecznej tortownica o śred. 26 cm Przygotowanie: Dzień wcześniej wyjmujemy szpinak z zamrażalnika i rozmrażamy go na cedzaku. Dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski przekładamy jogurt, dodajemy cukier puder, jajka, budynie i proszek do pieczenia oraz dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy startą dynię i delikatnie mieszamy
słodkie i nie tylko historie kulinarneSkładniki : 5 szklanki mąki 50 g świeżych drożdży ( opcjonalnie 2 op. suchych drożdży ) + 1 łyżeczka cukru 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1 szklanka puree z dyni 1/3 cukru trzcinowego 1/2 szklanki cukru 150 g masła 1 łyżeczka soli 1/4 ciepłej wody Dodatkowo: jajko do posmarowania bułek orzechy do dekoracji Przygotowanie : Zagotować mleko i odstawić z ognia Dodać do niego masło(...)mieszać do momentu roztopienia Do mieszanki mleka i masła dodać puree z dyni, oba cukry i sól. Dokładnie połączyć Do małej miseczki wlać ciepłą wodę, rozpuścić w niej drożdże razem z 1 łyżeczką cukru. Gdy drożdże wypłyną na powierzchnię dodać całość do mieszanki z dynią Wbić jajko i dokładnie wymieszać mikserem ( można wymieszać ciasto ręcznie w misce drewnianą łyżką
Proste Potrawyroboty bułeczki (przepis TUTAJ ) możesz też użyć kupnych bułeczek - grillowana cielęcina/wołowina po 2 -3 plastry na kanapkę - 1 papryka czerwona - 1 szklanka miąższu z pieczonej dyni ( tu możesz sprawdzić jak upiec dynię ) - 1/2 czosnku pieczonego z miodem - sól/ pieprz/ chili - mieszanka zieleniny baby - 2-3 łyżki masła Mięso kroimy na cienkie plastry, oprószamy solą, pieprzem, dodajemy(...)zależności od grubości mięsa. Na patelni grillowej, grillujemy posmarowaną olejem i pokrojona na plastry paprykę, Bułeczkę kroimy na pół, smarujemy masłem i grillujemy an złoty kolor. Miąższ z pieczonej dyni zmiksuj z czosnkiem, odrobiną chilli i solą. Na bułkę wykładamy gęsty sos, dodajemy paprykę grillowaną, mięso i zieleninę, przykrywamy górą bułeczki. I gotowe ;-) Mega pyszne danie i bardzo proste
SMYKWKUCHNIZapraszam na domowy ketchup z dyni. Ketchup wyszedł lepszy niż ten sklepowy i dużo zdrowszy. Jest przy nim trochę pracy ale jego smak jest tego wart. Polecam Składniki: 2,5 kg obranej i wydrążonej dyni 750 g cebuli 4 płaskie łyżki soli 1 szkl cukru 880 ml przecieru pomidorowego 2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki ostrej(...)łyżeczki ziół prowansalskich 1 szkl octu jabłkowego Przygotowanie: Dynię wraz z obraną cebulą ścieramy na tarce o jarzynowych oczkach. Dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie dodajemy cukier i na bardzo małym ogniu gotujemy przez 30 minut, często mieszając (ketchup lubi się przypalać). Następnie dodajemy pozostałe składniki i gotujemy przez 20 minut-pamiętamy o mieszaniu. Gorący
słodkie i nie tylko historie kulinarneMoja kolejna odsłona ryżu w stylu azjatyckim to zaskakujące i bardzo smaczne połączenie ze smażonym porem, kapustą pekińską oraz grzybami mun, z dodatkiem sezamu i chrupiących pestek dyni. RYŻ SMAŻONY z GRZYBAMI MUN, POREM I KAPUSTĄ Składniki: (na 2 porcje) 100 g ryżu jaśminowego 1 łyżka świeżego startego imbiru 2 ząbki czosnku 3/4 małego pora garść grzybów(...)posiekanej białe kapusty 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki sezamu szczypta brązowego cukru 3 łyżki octu ryżowego 5-6 łyżek sosu sojowego olej do smażenia Przygotowanie: Ryż gotujemy uważając aby go nie rozgotować , może być al dente. Grzyby zalewamy wodą i moczymy. Po około 30 minutach odcedzamy i kroimy w paski. Pora kroimy w pióra. Kapustę siekamy
Bon appetit mon amieSkładniki: 100 g mieszanki sałat z przewagą rukoli (u mnie rukola z radicchio) 3 średnie buraki 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku garść pestek dyni (lub ulubionych orzechów) 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka musztardy sok z cytryny sól pieprz Buraki wkładamy do folii aluminiowej i pieczemy w 180 stopniach(...)kroimy w cienkie półplasterki (lub półplasterki kroimy jeszcze na pół). Umytą mieszankę wrzucamy do miski, dorzucamy do niej buraki, pokrojoną drobno cebulę i pomidory pokrojone w cienkie paski. Pestki dyni prażymy do zrumienienia na patelni. Do małego słoika wlewamy oliwę, ocet, sok z cytryny, dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku i musztardę, zamykamy i energicznie mieszamy. Sosem polewamy warzywa, doprawiamy solą
Kardamonovyprosty przepis, w sumie pomysł na szybkie danie obiadowe, które tak naprawdę robi się samo i nie wymaga zbyt wiele zachodu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na dorsza zapiekanego z dynią (1 porcja): 1 filet z dorsza garść pomidorków koktajlowych 1 mała czerwona cebula 1/4 szklanki ryżu paraboiled 1/4 dyni piżmowej Rybę skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę obieramy i kroimy(...)nierówne kawałki. Dynię obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż, na środek układamy rybę i obok układamy na ryż warzywa. Całość doprawiamy pieprzem i solą, polewamy dość obficie oliwą z oliwek. Szczelnie przykrywamy folią aluminiową. Zapiekamy 10 minut w 180 stopniach, następnie zdejmujemy folię i zapiekamy kolejne 10 minut. Gotowe! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Delusional Trineprzepisie. Składniki (2 duże porcje, lub 2 średnie porcje + mały głodomorek) makaron penne (200g) – u mnie makaron z soczewicy – taki akurat miałam ale przyznam, że dobrze się komponuje z dynią. mascarpone (250g) cebula 3 ząbki czosnku 1cm imbiru mała dynia piżmowa łyżka masła łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz, papryka słodka 2 łyżki posiekanych orzechów pecan (pamiętaj, że malutkim dzieciom lepiej(...)jakiś czas aby nie przywarł do dna garnka. W dużym garnku rozpuść masło, dodaj olej a następnie drobno posiekaną cebulkę. Kiedy zmięknie dodaj posiekany czosnek oraz imbir. Chwile podsmażaj. Dynię obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Podsmażaj co jakiś czas mieszając aż zmięknie. Dodaj mascarpone oraz przyprawy. Wymieszaj z makaronem. Na koniec możesz posypać tartym parmezanem oraz posiekanymi
wysmienityporcje ) 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5-6 łyżek płatków owsianych 1/2 łyżeczki cynamonu 2 – 3 łyżeczki miodu 5-6 szt daktyli 1 łyżka suszonej żurawiny 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka płatków migdałowych 1 szklanka mleka lub wody Wykonanie Do rondelka wsypujemy kaszę jaglaną i płatki owsiane. Zalewamy wodą lub mlekiem. Możemy użyć mleka kokosowego, migdałowego lub zwykłego, takie(...)jakie lubimy najbardziej. Gotującą się kaszę mieszamy, dodajemy daktyle i żurawinę. W tym samym czasie na małej patelni podprażamy pestki dyni i płatki migdałowe. Jeżeli kasza wchłonie płyn, a nie będzie jeszcze gotowa, uzupełniamy go (mleko lub woda). Owsiankę słodzimy miodem, dodajemy także cynamon. Gotową przekładamy do miseczki. Śniadanie posypujemy cynamonem, pestkami dyni, żurawiną i płatkami migdałowymi. Smacznego! Teraz
Raj dla PodniebieniaChoć pora już późna na przetwory, jeśli tylko macie okazję kupna dyni - bardzo polecam przeznaczyć ją na dżem. Słodki mocno dyniowy, rewelacyjnie sprawdza się w naleśnikach, drożdżówkach czy na kanapki z twarożkiem. Składniki -2 kg dyni -6 cytryn -5 łyżek cynamonu -20 g cukru wanilinowego -16 łyżek cukru Przygotowanie Dynię umyć, obrać, pokroić w małe kawałki i włożyć do garnka
Zielona Kuchniaodkrywanie past kanapkowych. A oto i pierwsza z fit past, których na pewno będzie więcej. Składniki na pastę z soczewicy: 130 g suchej czerwonej soczewicy 70 g pestek dyni (0,5 szklanki) 10 suszonych pomidorów 1 łyżeczka suszonej włoszczyzny 50 g oliwy sól pieprz Namoczyć pestki dyni i odcedzić. Soczewicę gotować z włoszczyzną około 15 minut do odparowania wody. Trzeba(...)mieszać, aby soczewica się nie przypaliła. Do ugotowanej soczewicy dodać pestki dyni, pomidory, oliwę oraz przyprawy. Zblendować
Karola gotuje