takiej formie na pewno zostanie ze mną na dłużej. Aha i jeszcze jedna kwestia, jabłko skropiłam sokiem z cytryny, aby dłużej zachowało świeżość. KOLACJA ⇨ Zupa krem z pieczonej dyni i pomidorów Moja pierwsza zupa dyniowa w tym sezonie. Postanowiłam zrobić coś bardziej nieszablonowego, bo zazwyczaj mój krem z dyni jest wyłącznie... z dyni. Tym razem jednak dodałam pomidory oraz ziemniaki
Zdrowie na języku :PNaszła mnie w weekend ochota na ciasto z figami. Na blogach i na instagramie wszędzie dynie i figi. Ja sezon na dynię rozpocznę w pałni przy najbliższej wizycie u mojej mamy, po rozprawieniu się z jedną z dyń z ogródka. Fig jeszcze nie jadałam w tym roku, więc uznałam, że czas najwyższy. Zrobiłam proste, ucierane ciasto z mąki owsianej
Cooking for Emilyobowiązki czekają bo nikt za Ciebie nic nie zrobi a głodny brzuszek domaga się posiłku. Nie wyobrażam sobie obiadu bez jarzyn, w ogródku nadal rośnie cukinia i dynia te polskie warzywa są najsmaczniejsze na świecie, w szafce miałam resztki makaronu, w lodówce wyrazisty w smaku ser więc tak powstało na szybko to danie, choć proste to smakiem wyborne(...)patelni nie problem sobie podgrzać . No to smacznego! Składniki: Na 2-3 porcje 30 dag makaronu świderki 1 słoik jasnego sosu uniwersalnego Łowicz 10 dag salami 1/2 małej dyni 1/2 papryczki chili 1 cukinia 2 cebule 2 łyżki oliwy 3 łyżki startego sera grana padano ½ łyżeczki curry Sól morska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku Natka pietruszki
Wanilia i Kardamondzieciństwa. Tym razem użyłam kaszy do przygotowania tzw. kaszotto/pęczotto różnie każdy nazywa. Dodałam indyka, ale oczywiście można go pominąć lud dodać kurczaka, suszone pomidory, oliwki zielone, dynię, natkę pietruszki i miałam końcówkę rukoli. Lubicie tak ? Miłego czwartku :-) Składniki: 200 g kaszy pęczak jęczmienny u mnie Radix - Bis około 6-7 sztuk suszonych pomidorów suszonych na słońcu Radix(...)filetu z indyka około 200 g dyni Haokkaido 1 czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego gorącego natka pietruszki rukola oliwki zielone sól pieprz 1 łyżka masła klarowanego 1. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, jak się nam zeszkli dodajemy kaszę pęczka, którą wcześniej przelewamy kilka razy ciepłą wodą, podsmażamy około 2 minut
kruche babeczkiZapraszam bardzo na pyszne, domowe pieczywo. Tym razem z puree z dyni. Zaczęła się jesień więc będą się pojawiać przepisy z jesiennymi owocami i warzywami, ale nie tylko. Składniki: 1/2 szkl puree z dyni 1/2 szkl mąki żytniej 720 1,5 szkl mąki pszennej szczypta cukru 1 płaska łyżeczki soli 7 g suchych drożdży 1/4 szkl ciepłej wody czarnuszka(...)posypania Przygotowanie: Do miski wkładamy po kolei: puree z dyni, obie mąki, cukier, sól, drożdże i wlewamy wodę. Wyrabiamy ciasto na chleb aż przestanie się kleić do ręki. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie przekładamy wyrośnięte ciasto na chleb do keksówki, posypujemy czarnuszką i odstawiamy na kolejne 30 minut. Po tym czasie wstawiamy
słodkie i nie tylko historie kulinarnewarzywek. Co by tu zrobić? Miało być szybkie i niewymagające dużo robienia. Ciekawi? Zapraszam na pieczone warzywa sezonowe na sałacie. W składzie warzywek mamy pomidorki, brukselkę, paprykę, czerwoną cebulkę, dynię hokkaido. Zupełnie zapomniałam o dodaniu cukinii, ale pewnie będzie jeszcze okazja nie raz. Warzywa wyszły świetne, bałam się trochę dynii w tym zestawieniu, ale wkomponowała się idealnie. Miło zaskoczyła nawet(...)więcej, ewentualnie posiłkując się dodatkowo wodą. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/warzywa2.jpg","recipeIngredient":["5 li\u015bci sa\u0142aty lodowej\r","1\/3 dyni hokkaido\r","6 pomidork\u00f3w koktajlowych\r","1 spora czerwona cebula\r","10 brukselek\r","1 papryka czerwona\r","2 \u0142y\u017cki oliwy\r","s\u00f3l, pieprz, oregano
Mieszam w GarnkuGęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie nie tylko nadają intensywnego koloru zupie, ale przede wszystkim podnoszą jego walory smakowe i zdrowotne. Liofilizacja bowiem jest procesem suszenia poprzez błyskawiczne zamrażanie w próżni(...)masła i 1 łyżka oleju roślinnego (najlepiej kokosowego) 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1,5 l gorącego bulionu po 1 szklance pokrojonych w drobną kostkę warzyw: marchewki, dyni, selera 1 szklanka poszatkowanej białej kapusty 1/ puszki ciecierzycy z zalewą 3 pomidory lub 1/2 puszki krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku starte na tarce przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny
cool and mintyViolaPassion Wspaniała rozgrzewająca jesienna zupa -krem Tym razem pikantna dyniowo-serowa Treściwa i pyszna gotowa w pól godzinki Składniki: Jedna mała dynia piżmowa moja ulubiona dynia) pokrojona w kawałki, obrana z pestek 1 cebula pokrojona 1 marchew pokrojona 3 łyżki masła kilka łyżek grzanek pieprz grubo mielony 1-1,5 litra wody 2 garści tartego dowolnego(...)papryczki jalapeno sól do smaku Pancetta kosteczka podsmażona na patelni Do dekoracji drobny szczypiorek Sposób: Do rozgrzanego garnka dodajemy masło i szklimy cebule dodając marchew. Następnie dodajemy dynię i mieszamy smażymy około 10 minut często mieszając oraz czosnek Dodajemy wodę. Tak by zakryć całość. Dodajemy kostki rosołowe , gałkę i pieprz. Gotujemy około 20 minut pod przykryciem Dodajemy tary
Viola cooks with passionzapiekania. Jak Wam podoba się mój pomysł ? Obiad pierwsza klasa, wyszły takie, że…Łoooo! #lowicz Składniki: ½ kg świeżych flaków wołowych 15 dag świeżej dyni 15 dag chudego wędzonego boczku 1 słoik ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 2 marchewki 1 łyżka startego selera 1 cebula biała 1 cebula czerwona Mały kawałek pora ½ papryczki chili Pęczek natki(...)ciasta francuskiego 1 jajko do posmarowania Jak wykonać flaczki z sosem Łowicz? Flaki ugotować w osolonym wrzątku prawie do miękkości, odcedzić na durszlaku. Boczek pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę, dynię i marchewkę obrać , cebulę i dynię posiekać w kostkę, marchewkę i por w cieniutkie plasterki. W naczyniu żaroodpornym włożyć dno połową boczku, następnie rozłożyć warstwę flaków, posypać solą
Wanilia i KardamonPropozycja na dzisiejszą kolację to naleśniki. Dzięki wykorzystaniu dyni naleśniki są fajnie żółciutkie i ciekawe w smaku. Składniki: - 200 g dyni - 1/2 szklanki mleka - 1/2 szklanki śmietany 18 % - 200 g mąki pszennej - 2 jajka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka cukru waniliowego - skórka z 1/2 cytryny - szczypta przyprawy dyniowej - szczypta soli - olej - ulubiony dżem Przygotowanie: Dynię ścieramy
Zainspirowana w kuchniPyszny przepis na soczystego kurczaka w sosie czosnkowo-ziołowym na kaszy gryczanej z pestkami dyni. Smacznie i zdrowo :) Składniki na 2 porcje: 2 filety drobiowe 1/2 słoika sosu jasnego Łowicz 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka suszonych pomidorów 1 łyżeczka oleju rzepakowego 100 g kaszy gryczanej Garść pestek dyni(...)jest napisane na opakowaniu. Do kurczaka dodajemy sos jasny Łowicz oraz przyprawy. Wyciskamy czosnek i dodajemy również do sosu. Podajemy kurczaka na kaszy gryczanej i posypujemy pestkami dyni oraz dekorujemy miętą
Czarnawisienkadzięki dodaniu cynamonu jest ona nie wyczuwalna a racuszki smaczne. Można podać je z cukrem pudrem lub ze śmietaną i cukrem waniliowym. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : około 360 g dyni 5 łyżek cukru lub do smaku 1płaska łyżka cynamonu 2 jajka 3 łyżki kopiaste sera z wiaderka około 1 szklanki mąki typ 550 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 1/2 łyżeczki sody Wykonanie : Dynię ścieramy na drobnych oczkach i odciskamy nadmiar soku. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, mąkę z proszkiem i sodą oraz ser, mieszamy. Białka ubijamy na sztywno i jeszcze raz delikatnie mieszamy.Konsystencja ciasta ma być dość gęsta ponieważ dynia puszcza jednak sok i ciasto się rozrzedza. Na patelni rozgrzewamy olej za pomocą łyżki nakładamy porcje
Sama słodycz i szczypta chiliPolecam, wypróbujcie :) Składniki: 1/2 szklanki ciepłego mleka 25 g. drożdży 1/2 łyżeczki cukru 550 g. maki 1czubata łyżeczka soli 2 średnie marchewki (moje ważyły 150 g.) 1 łyżka pestek dyni + trochę do posypania chleba 1 łyżka siemienia lnianego w ziarenkach 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżka oleju Wykonanie: Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Odstawić(...)minut. Mąkę wsypać do miski, dodać sól i utartą na drobnych oczkach marchewkę. Następnie dodać siemię i pestki dyni. Wszystko wymieszać, dodać zaczyn oraz wodę i olej. Wyrobić mikserem z hakami. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i zostawić na 30-40 minut do wyrośnięcia. Następnie przełożyć do keksówki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Wierzch posmarować mlekiem, posypać pestkami dyni
Agusiowe smakołykiłyżka cynamonu 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki imbiru 200 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 400 ml oleju 7 jajek 200 g brązowego cukru 600 g pure z dyni Krem: 600 g mielonego gęstego sera na sernik 1,5 szkl. cukru pudru 350 ml kremówki 36% Karmel: 100 g drobnego cukru 40 g zimnego masła 60 ml kremówki(...)łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy olej, brązowy cukier oraz pure z dyni. Mieszamy rózgą kuchenną aż do otrzymania gładkiej, jednolitej masy. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, oraz przyprawy przesiewamy przez sito. Dodajemy cukier i mieszamy. Składniki suche łączymy ze składnikami mokrymi. Mieszamy chwilę, tylko do połączenia. Przelewamy do tortownicy
Smaki Na Talerzuwiem to z autopsji. A najlepiej jak jeszcze są ziemniaki z wczorajszego obiadu. A więc zapraszam dzisiaj na szybkie, pyszne, jesienne "danie" odsmażane kopytka dyniowe. Dynię możecie użyć na 2 sposoby albo pieczoną, albo surową. Ja wybrałam surową, ponieważ nie miałam wcześniej upieczonej a miało to być szybkie danie do przekąszenia. Składniki: 1 kg ziemniaków 200 gram mąki(...)pszennej 2 duże jajka 2 łyżki masła 1/2 dyni hokkaido sól do smaku dodatkowo: 1 łyżeczka soli woda do gotowania maszynka lub praska do ziemniaków Przygotowanie: Ziemniaki obieramy ze skóry, gotujemy z dodatkiem soli, odcedzamy i studzimy bez przykrycia. Do kopytek najlepsze są "wczorajsze " ziemniaki czyli takie ugotowane wcześniej, nie tego samego dnia, ewentualnie na kilka godzin przed
Życie zaczyna się w kuchni