dynia - 15472 przepisów (strona:375/1032)

Bukiet owocowo-warzywny 105

Jadalny bukiet, w którym ukryte są owoce – winogrona, kiwi i kaki (kaki to owoc czy warzywo?), oraz warzywa – pomidorki, rzodkiewki, dynia oraz ser mozzarella. Proste składniki, trochę pracy i bardzo fajny efekt końcowy, oraz oczywiście niekwestionowana ozdoba stołu. Składniki: • pomidorki koktajlowe czerwone i żółte • mini kulki mozzarelli • marynowane kulki dyni(...)Pomidorki wydrążyć i włożyć kulkę mozzarelli, posypać sezamem. • Rzodkiewki ozdobnie wyciąć w tulipanki. • Z plastrów kaki wyciąć foremką kwiatki. • Plastry kiwi połączyć z kulkami marynowanej dyni. • Na długie patyczki nabijać osobno winogrona jasne i ciemne. • Wszystkie owoce i warzywa powbijać w jabłko umieszczone we flakonie

To co kocham
Tatar z łososia wędzonego 110

Szybka przekąska, nie tylko sylwestrowa, z łososia wędzonego i kolorowych pikli. Składniki: • 200 g łososia wędzonego • 4 ogórki konserwowe • 1/2 słoiczka dyni marynowanej • cytryna Wykonanie: • Łososia pokroić bardzo drobno. • Tak samo w kosteczkę pokroić ogórki i dynię. • Za pomocą metalowej obręczy ucisnąć łososia, ogórek i dynię. • Można również wymieszać wszystkie składniki razem. • Łososia skropić

To co kocham
Smoothie dyniowo-jabłkowe na ciepło 154

się nim z Wami dzielę. Nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła ;) Ale to jest tak smaczne,  że nie mogłam się doczekać, kiedy zacznę jeść :) Składniki: 200 gramów dyni (ok. 1,5 plastra o szerokości 1 cm) 1 duże jabłko sok z 1 pomarańczy wraz z miąższem owocu (może być sok z dwóch pomarańczy, wówczas smoothie będzie rzadsze Nagrzać(...)piekarnik do 200 stopni Jabłko umyć, pokroić na ćwiartki, wydrążyć pestki Plaster dyni obrać i pokroić na kawałki  Dynię i jabłko zapiec ok. 30 minut Wycisnąć z pomarańczy sok i przełożyć do miski wraz z miąższem Oba składniki zblendować na gładką masę z sokiem wyciśniętym z połówki pomarańczy oraz jej miąższem Mniam, mniam

Szczęśliwa kuchnia
Masełko dyniowe i chlebki laskowo-owsiane 188

kupiłam 1kg :) orzechy, wykorzystałam również do produkcji laskowego mleka i obłędnego mleka nutella niedługo podzielę się z wami przepisem :)   Składniki :  Na masełko dyniowe :  1/2 średniej dyni ok 250 g 1 łyżeczka oleju kokosowego przyprawy korzenne (ja użyłam głównie cynamon) 1/8 łyżeczki soli morksiej  1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/4 kubka syropu klonowego (można(...)zamienić na miód) Przygotowanie :  1. Rozgrzać piekarnik na 200 stopnii 2. Przetnij dynię na pół nasmaruj olejem i piec do miękkości ok 30-45 minut  3. Wyjmij dynię pozwól jej wystygnąć, oddziel miąższ i przełóż do blendera/malaksera, dodaj resztę składników i zmiksuj na gładką masę, przechowuj w słoiczku ok 2 tygodni.  Składniki na chlebki laskowe

zdrowa vege kuchnia
Makaron w sosie dyniowym (z pieczonych warzyw) 129

dzięki temu smak jest niebanalny. Danie tanie, łatwe do przygotowania i zostaje dużo czasu do odpoczywania. Składniki: 2 – 3 porcje makaronu  np.warkoczyk, świderki, 2 średniej wielkości marchewki, ½ małej dyni, 6 kolorowych słodkich mini papryczek, 2 łyżki oleju rzepakowego z papryką ostrą, pomidorami i bazylią, świeży tymianek, curry do smaku, sól do smaku, szczypta mielonego pieprzu ziołowego, pieprz czarny świeżo(...)mielony do smaku, kubek bulionu (ok. 200 ml), sezam czarny, ser twardy np. grana padano. Przygotowanie: Warzywa myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, nie obieramy. Dynię przekrawamy na połowę, wydrążamy miąższ z pestkami i kroimy na cienkie plastry. Marchewki kroimy na plasterki. Pokrojone warzywa oraz całe papryczki skrapiamy olejem i układamy na blasze od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie posypujemy

Moniki Smakołyki
Smoothie dyniowo-jabłkowe na ciepło 155

się nim z Wami dzielę. Nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła ;) Ale to jest tak smaczne,  że nie mogłam się doczekać, kiedy zacznę jeść :) Składniki: 200 gramów dyni (ok. 1,5 plastra o szerokości 1 cm) 1 duże jabłko sok z 1 pomarańczy wraz z miąższem owocu (może być sok z dwóch pomarańczy, wówczas smoothie będzie rzadsze Nagrzać(...)piekarnik do 200 stopni Jabłko umyć, pokroić na ćwiartki, wydrążyć pestki Plaster dyni obrać i pokroić na kawałki  Dynię i jabłko zapiec ok. 30 minut Wycisnąć z pomarańczy sok i przełożyć do miski wraz z miąższem Oba składniki zblendować na gładką masę z sokiem wyciśniętym z połówki pomarańczy oraz jej miąższem Mniam, mniam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym 192

pomysł na szybką i prostą do przygotowania przekąskę na słono. Sałatka jest mocno czosnkowa, a brokuły w całości są "otulone" sosem jogurtowo-majonezowym. Przed podaniem sałatkę należy posypać pestkami dyni lub płatkami migdałowymi.  Składniki na porcję dla 2 osób: 1 brokuł 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 3-4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki pestek dyni lub płatków migdałowych(...)czosnku. Całość doprawić solą oraz pieprzem, Na sam koniec dodać ugotowane różyczki brokuła. Wszystko ze sobą wymieszać. Sałatkę przełożyć na talerze. Przed podaniem posypać podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni lub płatkami migdałowymi

Ugotować
Sałatka z pieczonego buraka, jabłka i koziego sera. 136

smak. Zdrowie, co prawda, rzecz ulotna, ale wrażeń smakowych nikt nam nie odbierze. Moja sałatka skomponowała się właściwie sama. Jabłko przyglądało się z koszyka jak piekę buraka, pestki dyni pukały z szafki obok, a kozi serek uchylił drzwi lodówki i miał nadzieję. Cóż było robić? Zaprosiłem towarzystwo na talerz! Nie wiem czy teraz może nie żałują(...)jestem bardzo zadowolony! ;) Składniki: (na jedną porcję) 1 mały burak 1 małe jabłko około 25 gramów słonego koziego serka garść prażonych pestek dyni 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka naturalnego syropu malinowego sól i świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Buraka umyć i zawinąć w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 40 - 60 minut

zadanie-gotowanie
Jesienna strona makarona 160

Zapraszamy na pełnoziarnisty makaron z sosem dyniowym, kalafiorem i chipsem z szynki parmeńskiej. Porcja dla 2 osób: MAKARON: SOS DYNIOWY: DODATKOWO:  200 g mąki pełnoziarnistej pszennej  1/2 kg dyni Hokkaido  1/4 kalafiora  2 jajka  1 łyżka masła klarowanego  1 duży plaster szynki parmeńskiej  1 łyżki oliwy z oliwek  1 cebulka dymka  gałązka rozmarynu  1 łyżki zimnej wody  50 g sera(...)cienkie placki i zostawiamy do wyschnięcia. Dzięki temu makaron będzie bardziej elastyczny i miękki. Kroimy w dowolny kształt i rozkładamy, aby się nie posklejał. SOS: Oczyszczoną z pestek dynię kroimy na plasterki i pieczemy w 180 stopniach przez ok 30 min, aż stanie się miękka. Można także podgotować, tylko należy pamiętać, aby ją odsączyć.  W garnku rozgrzewamy masło

Kuchnia od dwojga
KREM DYNIOWY 179

tego szczypiorek...hmmm.. bajeczny smak. Jeszcze nigdy krem dyniowy nie smakował mi tak bardzo jak ten. I co dość istotne, przygotowuje się go błyskawicznie. Polecam osobiście dynię piżmową, super smak, dla mnie najlepsza z dotychczas używanych. Składniki: - ok.1kg dyni bez skóry (u mnie piżmowa) - ok.450g obranych ziemniaków - 1 cebula - 1-2 ząbki czosnku - ok.150g obranej marchwi - 1 puszka mleczka(...)twaróg lub wędzone tofu - wędzona, słodka papryka - szczypiorek Rozgrzać olej kokosowy, do garnka wrzucić obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, posolić, podsmażyć, dodać obrany, zmiażdżony czosnek, zamieszać. Do garnka dodać dynię, pokrojoną w kostkę i chwilę podsmażyć. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchew (ja marchew gotowałam osobno, bo dopiero po czasie wpadłam na pomysł by ją dodać, dlatego

Smaczne Zdrowe
Rozgrzewający miks warzyw z cieciorką :) 94

pożywnego.  Składniki: 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki oleju kokosowego 1 papryka czerwona 1 papryka żółtka 400 g pomidorów Pelati (LaSelva) 1/2 małej pieczonej dyni Hokkaido 200 g ciecierzycy Przygotowanie: Ciecierzycę dzień wcześniej należy namoczyć w dużej ilości wody z 1,5 łyżeczką sody oczyszczonej.  Nazajutrz cieciorkę trzeba dokładnie opłukać i gotować w czystej wodzie(...)przez 1-1,5 h. Powinna być gotowa, kiedy ziarno po rozgnieceniu w palcach będzie miało kremową, maślaną konsystencję.  Dynię należy oczyścić ze środka, pokroić na cztery części (tylko 1/2 będzie potrzebna do przepisu) i wstawić do nagrzanego na 180*C piekarnika i piec przez 50 minut.  W rondelku rozpuść olej kokosowy i podsmaż delikatnie drobno posiekaną cebulę

Zdrowie na języku :P
gnocchi vel kopytka z dynią i masełkiem szałwiowym 132

składniki: 200 g gęstego pure z dyni 500 g ziemniaków ugotowanych w łupkach 1 jajko ok. 200 g mąki orkiszowej lub pszennej + do podsypywania 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej pieprz wykonanie: Wystudzone ziemniaki i dynię przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków na pure. Dodajemy jajko, mąkę orkiszową lub pszenną, mąkę ziemniaczaną, gałkę

Domowy Smak Jedzenia
,,Jesienny deser tiramisu dyniowe” 139

razem w wersji jesienno – dyniowej. Delikatne, o pięknym, słonecznym kolorze. Połączenie kremu z serkiem mascarpone i dyniowego puree, małe kawałeczki biszkoptów nasączone espresso, posypane kawą. Puree z dyni oraz cynamon nadają tiramisu jesiennego charakteru i cudownego aromatu. Składniki: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 400 g puree z dyni 5 łyżek cukru pudru(...)podłużnych biszkoptów 1/3 szklanki świeżo zaparzonej kawy 1-2 łyżki likieru Amaretto Wykonanie: Mascarpone łączymy z kremówką, cukrem i ubijamy do chwili powstania gęstego kremu. Następnie dodajemy puree z dyni, przyprawy i miksujemy do połączenia się składników. Ostudzoną kawę łączymy z Amaretto, maczamy w niej biszkopty i układamy po kilka kawałków na dnie każdego pucharka. Przykrywamy je 3 łyżkami kremu

Podróż w kulinaria
Wegański makaron z serem - zdrowo i bezglutenowo :) 131

jakby maślano-serowy - pycha! I nawet szybko się robi :)  Więcej o Bio-Kraina TUTAJ :)  Składniki (ok. 3 porcje): 250 g makaronu ryżowego bezglutenowego (Bio-Kraina) 1/2 średniej dyni Hokkaido  1 duża cebula  2 ząbki czosnku  1 łyżka oleju kokosowego  50 g nerkowców  200 ml śmietany owsianej (Bio-Kraina) lub wybranego napoju roślinnego(...)łyżeczka ostrej musztardy  1 łyżeczka soli himalajskiej  1/2 łyżeczki pieprzy prawdziwego  1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego  Przygotowanie: Makaron ugotuj wg instrukcji podanej na opakowaniu.  Dynię oczyść z miąższu (skórkę zostaw!) i pokrój na mniejsze części. Uparuj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmażaj przez 10 minut posiekaną cebulę z czosnkiem.  Do malaksera/miksera/blendera przełóż usmażoną cebulę

Zdrowie na języku :P
Koktajl z musem z dyni 172

ostatnim czasie dynia dominuje  w naszym menu. Była w pierogach, muffinach i zupach....jestem wprost dyniożercą. I na pewno to nie ostatni eksperyment  tym warzywem Składniki: 140 g musu z pieczonej dyni 250 g jogurtu naturalnego 1 szklanka wody 2 obrane jabłka 250 mango 1 banan Banana, jabłko, mango pokroić. Owoce wrzucić do blendera wraz musem z dyni

Delicious Titbits