dynia - 15472 przepisów (strona:376/1032)

Ciasto dyniowe w kształcie serca 182

Składniki : 1 szklanka puree z gotowanej na parze dyni 250 g mąki tortowej 150 g brązowego cukru 100 g masła 3 jajka 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika;  ja nie miałam przyprawy i dałam łyżkę cynamonu, 1/3 łyżeczki kardamonu i 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli ewentualnie trochę mleka lub wody(...)można dodać 4, bo ciasto było trochę suche. Ale ogólnie smaczne, o dyniowej barwie :) P rzygotowanie: Do całych jaj wsypać cukier i utrzeć na puszystą masę Dodać puree z dyni i rozpuszczone, przestudzone masło- wymieszać Mąkę wymieszać z proszkiem, solą, sodką, cynamonem, gałką ewentualnie przyprawą do piernika Suche produkty wsypywać partiami do masy dyniowo- jajecznej i mieszać mikserem Jeśli ciasto

Proste Potrawy
Chleb z pestkami dyni i suszoną żurawiną 267

mąki razowej chlebowej, 7g drożdży suchych, 12g soli ( 1 i 1/2 łyżeczki), 350ml ciepłej wody, 1 łyżka oleju, plus do naoliwienia papieru do pieczenia, 90g suszonej żurawiny, 90g pestek dyni ( 60g do środka chleba i 30 g na wierzch chleba ), mleko w temp. pokojowej do posmarowania chleba. Przygotowanie: Mąki wymieszać z solą i suchymi drożdżami. Mąkę odgarnąć na boki(...)środek wlać olej oraz wodę - wlewać powoli łącząc wodę z mąką. Następnie zagnieść ciasto. Gdy ciasto jest zagniecione dodać suszoną żurawinę i pestki dyni - zagnieść ciasto ponownie. Miskę oprószyć mąką i włożyć do niej uformowane w kulę ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 1h do wyrośnięcia. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieść, ale zagniatać krótko. Położyć

W kuchni u Moniki
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 163

Zupa dyniowa z imbirem, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. Bardzo ciekawy, orzeźwiający smak. 70 dag miąższu z dyni 800 ml bulionu warzywnego 2 duże marchewki 1 średnia cebula 200 ml mleka kokosowego 1 szklanka soku z pomarańczy 2 łyżki masła 1 łyżeczka startego imbiru sól i pieprz do smaku płatki migdałowe do posypania Miąższ z dyni, obraną marchewkę i cebulę(...)pokroić w kostkę. Na roztopionym maśle zeszklić cebulę. Dodać dynię, marchewkę, 2 łyżki soku pomarańczowego, łyżeczkę soli oraz imbir. Smażyć około 10 minut. Przełożyć do wysokiego garnka i zalać bulionem. Gotować do miękkości około 20 minut. Zdjąć z ognia. Dodać pozostały sok pomarańczowy i mleko kokosowe. Dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną płatkami migdałowymi

Bullio
Dynia duszona w warzywach 174

Dziś zdecydowanie królują u mnie jesienne smaki i kolory! :) Składniki: 1,25 kg dyni, 3 łyżki mąki, 2 łyżki smalcu, 1 pęczek warzyw, zielony groszek, 10 dag żółtego sera, 3 łyżki przecieru pomidorowego, sól do smaku, pieprz do smaku, olej do smażenia, papryka mielona  słodka do smaku Wykonanie: Dynię oczyścić, pokroić, doprawić do smaku, panierować w mące i usmażyć(...)rozgrzanym smalcu. Warzywa obrać, pokroić , przyprawić do smaku i udusić na oleju do miękkości. Następnie warzywa wymieszać z przecierem pomidorowym i startym serem. Usmażoną dynię wyłożyć na półmisku, obłożyć warzywami i podawać zaraz po przyrządzeniu

Tradycyjna Kuchnia
.1093. ugotowany z dynią 208

orzechowym~ Stety albo niestety mamy prawdziwą jesienną pogodę...Wczoraj prawie cały dzień lało :( To zdecydowanie nie jest mój typ pogody. Tęsknię za upałami, serio. Za to wczoraj też kupiłam dynię i przerobiłam na puree, efekt - około 1,5kg dyniowego puree...Jakoś trzeba je wykorzystać, wiec przez następny tydzień mój jadłospis będzie bardzo dyniowy :D Wczoraj na kolację była zupa krem(...)dynią*, dzisiaj dyniowy tofurnik... *Ponownie aktywowałam blogowego instagram'a , ze zmienioną nazwą, zapraszam - KLIK . Jest tam już zdjęcie wczorajszej zupy :) Obiecuję, że postaram się go aktualizować regularnie :D Obserwujcie ! :) PRZEPIS /1 porcja/ ~180g naturalneg tofu ~120g gęstego puree z dyni ~50ml mleka roślinnego (u mnie ryżowe) ~3 łyżki soku z cytryny ~łyżeczka cynamonu (lub mniej/więcej do smaku) ~cukier/stevia

breakfast of dreams
Szybkie ciasto dyniowe z kokosem 163

żniwa teraz w pełni więc warto wypróbować przepis na to pyszne ciasto. Robi się je w kilka minut, a smakuje fantastycznie.  Składniki na tortownicę 24 cm: 20 dag dyni 3 jajka 3/4 szklanki cukru 10 dag wiórków kokosowych 1 jabłko  20 dag mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1. W dużej misce jajka(...)zmiksować z cukrem na gładką masę, dodać olej, przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, dokładnie zmiksować. Dodać kokos, wymieszać. 2. Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jabłka posiekać w cienkie plastry. Do zmiksowanej masy dodajemy dynię z jabłkiem i delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy do przygotowanej tortownicy. Piec 60 minut

Apetyczna babeczka
Korzenne chmurki dyniowe z czerwonym słodkim sosem! Zdrowa słodycz na piknik! 159

moja czwarta i zarazem ostatnia propozycja w konkursie z marką Marwit organizowanym na portalu Durszlak.  Mój pomysł na zdrowy posiłek na pikniku! Słodkie chmurki z dyni, podane z kremem na bazie świeżego soku z jabłka i granatu, jak i zupy krem z buraka od Marwit. Zaskakująco smaczne połączenie! Do dzieła! SKŁADNIKI: sos: - 1/2 butelki świeżego soku z jabłek(...)cedzakową wyjmij przyprawy. Dodaj krem z buraków. Zagotuj. Łyżkę mąki rozpuść w zimnej wodzie, dodaj do masy. Masa zagęści się i nabierze formę słodkiego sosu. CHMURKI DYNIOWE: - 300 g dyni piżmowej - 2 łyżki mąki ryżowej - 1 jajo - cukier brązowy dla smaku - łyżka oleju kokosowego - przyprawy korzenne i rozmaryn Dynię ułoż na blaszce i upiecz, około 25 minut. Po całkowitym wystudzeniu

SMYKWKUCHNI
Kokardki z dynią, cukinią i innymi dodatkami 176

charakterystyczne dla jesieni. Bo to już jesień, moi Państwo! Dodam, że piękna polska jesień :) Składniki (na dwie porcje): ok. 200 g makaronu kokardki 2 małe cukinie (ok.12 cm) kawałeczek dyni (po pokrojeniu powinno być jej tyle samo co cukinii) 4 francuskie kabanosy ok. 10 ciemnych oliwek szalotka 3 duże ząbki czosnku jalapeno lampka cydru ok. 50 g gorgonzoli olej(...)smażenia sól pieprz ziołowy grana padano Nastawić wodę na makaron. Posolić i ugotować al dente. Równolegle z gotowaniem makaronu przygotować sos na patelni. Cukinie pokroić na talarki. Dynię bez skóry pokroić na cienkie plastry. Rozdrobnić czosnek, kabanosy i jalapeno. Szalotkę pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na połówki. Rozgrzać olej. Wrzucić na olej dynię i cukinię. Gdy się zrumienią, dodać kabanosy

Weekendy w domu i ogrodzie
"Indyjski marchwiowo-dyniowy słoik zdrowia"- zdrowy lunch do pracy 222

imbir- poprawiający koncentrację, polepsza krążenie krwi , cynamon - wzmacniający odporność i ułatwiający trawienie , marchew bogata w witaminę A, ma wiele zdrowotnych właściwości tj. reguluje pracę żołądka, czy usprawnia pracę wątroby , dynia działa wzmacniającą i odkwaszająco na nasz organizm - orzechy laskowe- usprawniają pracę mózgu, jesteśmy bardziej wydajni; - seler naciowy- bardzo nisko kaloryczne warzywo, ma dwa razy więcej witaminy(...)idealnie odżywia skórę, co jest zbawienne gdy pracujemy w klimatyzowanych pomieszczeniach "Indyjski marchwiowo-dyniowy słoik zdrowia"- lunch do pracy SKŁADNIKI: -świeży sok Marwit marchewkowy - garść makaronu pełnoziarnistego - puree z dyni - imbir, kurkuma, cynamon, odrobina soli - świeże figi - seler naciowy - pomidorki koktajlowe - orzechy laskowe - sok z limonki - olej kokosowy Makaron wrzuć na gotującą się wodę, gotujemy max 5 minut, aby był

SMYKWKUCHNI
KOKTAJL Z MUSEM Z DYNI 205

Rozkręcam sezon na dynię. Pan Znajomy Marek kręci nosem, że za bardzo fantazjuję i mnie ponosi. I że mógłbym zaprzestać tych kulinarnych fanaberii. Dla Pana Znajomego Marka dynia jest taką samą jedzeniową traumą… Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Ciasto dyniowe a'la sernik 179

pomarańczy. Postanowiłam jednak chociaż się nie polubiliśmy opublikować przepis, myślę dlaczego nie, może ktoś wypróbuje i mu posmakuje. Przepis podpatrzony tutaj . Zapraszam ! Składniki na tortownice 24 cm: 800 gr dyni 100 ml śmietany kwaśnej 18% 1 łyżka miodu ( dałam tyle gdyż ciasto jest już dla mnie wystarczająco słodkie ) 150 gr cukru  180 gr maki kukurydzianej 3 duże jajka(...)jajka spore w zupełności wystarczą ) 1 duża pomarańcza ( dwie pomarańcze to by było stanowczo za dużo, smak i zapach jest już z jednej wystarczający ) 50 gr masła  1. Dynie pokroić w księżyce, wykroić włóknista część z pestkami, obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, dodać skórkę  i sok z pomarańczy - dusić pod przykryciem do miękkości

Gotowanie...to proste !
Zupa dyniowa z pomarańczą 172

Zapraszam na pyszną jesienną zupę dyniową. Jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: ½ kg miąższu z dyni 2 pomarańcze 1 cebula 1,5 szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki masła mielony imbir sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Dynię kroję w grubszą kostkę. Cebulę drobno siekam. Dynię razem z cebulą podsmażam na maśle. Wlewam bulion warzywny. Gotuję na małym

Tradycyjna kuchnia Kasi
Budyń jaglany z dynią Hokkaido bez mleka 177

Budyń z kaszy jaglanej z dodatkiem uduszonej w soku z pomarańczy dyni Hokkaido z pistacjami. 1/2 dyni Hokkaido średniej wielkości skórka z jednej pomarańczy sok z jednej pomarańczy 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej pistacje do posypania 1 łyżka miodu płynnego Dynię obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Udusić do miękkości w soku z pomarańczy. Zblendować razem z kaszą. Dodać

AZgotuj!
Chleb z dynią i chili 151

Dzisiejszym chlebem otwieram w kuchni sezon na dynię, którą uwielbiam i którą zarażam kolejne osoby w swoim otoczeniu. Chleb jest na drożdżach, więc na efekt nie trzeba długo czekać. Składniki : 650 g mąki pszennej chlebowej typ 750 łyżeczka soli saszetka (7 g) drożdży suszonych ok. 300 ml ciepłej wody 250 g startej dyni papryczka chili (u mnie jalapeno) 2 łyżki(...)oliwy u mnie jeszcze łyżeczka mielonego ostropestu 600 g mąki wymieszać z solą i drożdżami. Do sypkich składników dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach oraz rozdrobnione chili. Wymieszać. Zagniatać ciasto, stopniowo dolewając wodę. Ciasta nie trzeba zanadto wyrabiać. Chodzi jedynie o wymieszanie i zlepienie składników. Uformować kulę z ciasta. Polać wyrobione ciasto oliwą i wymieszać, by pokryła wierzch

Weekendy w domu i ogrodzie
Flapjacks z kajmakiem, dynia i orzechami czyli Slodki Czwartek odc.90 171

Córcia. Trochę zdrowe, trochę nie bo zawierają cukru sporo ale lepsze takie niż baton ze sklepu, prawda? Przepis znaleziony u Lo . Zmodyfikowany wg własnego pomysłu. Flapjacks z kajmakiem, dynia i orzechami 150 g lekko słonego masła (lub zwykłego i 2-3 szczypt soli) 180 g jasnego cukru muscovado ( u mnie demerara) 150 g kajmaku (może być gotowy z puszki(...)TEGO przepisu) 80 g pure z dyni 350 g mieszanki płatków zbożowych (u mnie owsiane, orkiszowe i gryczane) 150 g mieszanki orzechów (u mnie nerkowce, migdały, włoskie) Nagrzewamy piekarnik do 160 st.C. Prostokątną foremkę do pieczenia cm wykładamy papierem do pieczenia. U mnie była to długa keksówka. W misce mieszamy orzechy z płatkami zbożowymi. W rondelku mieszając, rozpuszczamy masło

Dzieje kuchennej Wiewióry