drugie danie - 14640 przepisów (strona:547/976)

kluski śląskie cioci Ani 103

czym przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub odstawiamy na chwilę, żeby nieco przestygły i przeciskamy przez maszynkę (nie może być grudek). Zostawiamy masę, aby ostygła na tyle, że da się wyrobić rękami. Nastawiamy wodę na kluski - ok. 2,5 - 3l. (oczywiście powinna być osolona do smaku - ok. 1 płaskiej łyżki). Ciepłą ziemniaczaną masę wyrównujemy w misce i dzielimy nożem(...)woda się zagotuje, zmniejszamy ogień (woda powinna tylko lekko wrzeć) i pojedynczo wkładamy kluski (na 1 raz - tyle, ile pokrywa średnicę garnka, resztę klusek trzeba zostawić do ugotowania w drugiej turze). Po włożeniu klusek woda powinna być na granicy wrzenia, ale nie bulgotać, bo się rozgotują. Jeśli kluski opadają na dno garnka, trzeba je lekko podnieść łyżką, żeby

w mojej kuchni
Sernik orzechowy z brzoskwiniami 249

Serniki robię dość rzadko, właściwie tylko na specjalne okazje. Ten sernik robiłam już drugi czy trzeci raz. Jest to receptura siostry Anastazji, więc każdemu, kto przepada

Kuchnia domowa Ani
Risotto z kurczakiem i szparagami 303

Uwielbiam dania, które mogę zrobić w mig ! Lekkie, sycące i smaczne !  Polecam risotto z kurczakiem  i szparagami, w nieco odmienionej wersji. Moje risotto zyskało ciekawy kolor, dzięki pewnemu składnikowi ...  Składniki: 1 szkl. ryżu arborio 450 ml ciepłej wody 2 łyżeczki sosu sojowego ciemnego 100 ml białego wytrawnego wina 1 ćwiartka z kurczaka 5-6 łodyg szparagów(...)bulion. Mięso pokroić w kawałki wielkości około 3-4 cm. Rozgrzać patelnię. Na suchą patelnię wrzucić mięso - smażyć, aż mięso zmięknie i zarumieni się ( około 8 minut ). Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę masła. Cebulę posiekać w drobną kostkę - podsmażyć na maśle, aż lekko zmięknie. Szparagi pokroić w plastry - najlepiej po skosie. Dodać do cebuli - podsmażyć 2-3 minuty. Szparagi

kolorowotorcikowo
Skrzydełka curry na skróty 172

Prawdziwe dania curry wymagają czasu . Spieszyłam się , a i składników był mały wybór. ale nic to- doprawione wyszły pyszne. Może mięsa to za dużo w tym daniu nie ma , ale za to pyszny sos rekompensuje ten brak. Czas: 45 minut Składniki: 3-4 skrzydełka 1/2 czerwonej dużej cebuli 1 mała biała cebula 1/2 dużego pomidora 4 łyżki oleju(...)grubym dnie rozgrzać olej i wsypać przyprawy po za cukrem i sokiem z cytryny. Mieszając smażyć przez 30 sekund. Dołożyć skrzydełka i niech się obsmażą lekko z jednej i drugiej strony. Dorzucić obie drobno pokrojone cebule i tak samo pokrojonego pomidora. Posypać cukrem. Zalać wodą i dusić 40 minut na średnim gazie. Gdyby woda za mocno wyparowała uzupełniać

Buniabaje w kuchni
Monsieur Cuisine Plus - test lidlowego robota 219

składników w osobnych naczyniach.  Dane techniczne Thermomix TM31 Monsieur Cuisine Plus Silnik – moc 500 W 1200 W Pobór mocy - gotowanie 1000 W 1000 W Pobór mocy – miksowanie brak danych 800 W Obroty na minutę od 40 do 10200 od ok. 120 do 5200 Maksymalny pobór mocy 1500 W Waga od 0 g do 6 kg (z funkcj ą tarowania(...)ogórków, później siekanie. W tej samej misie rozdrobniona cebula (w kilka sekund) i podduszona na maśle. Później dodana marchewka (też rozdrobniona). Zupa ogórkowa - dzięki obrotom wstecznym nóż działa w drugą stronę, czyli nie miksuje zupy, tylko delikatnie ją miesza. Wyrabianie ciasta drożdżowego. Nie doczytałam w przepisie, że rodzynkami i skórką pomarańczową posypuje się ciasto, a nie zagniata z ciastem

bistro mama
"Rozgrywka" Allie Reynolds 106

życiem. Robi się coraz mroczniej i straszniej, każdy się boi, każdy wyjawia swoje tajemnice z przeszłości. Zaczynają się wspólne oskarżenia, każdy jest tak nakręcony, że jest w stanie zrobić drugiemu krzywdę. Czy uda się im rozwiązać zagadkę? Czy przeżyją?  Czy wygrają wszyscy? A może wygrany może być tylko jeden? Książka, która od samego początku trzyma w napięciu. Jest mrocznie(...)zakończony, że ciekawość co będzie w kolejnym bierze górę. Koniecznie musicie tę książkę przeczytać. Te ponad 400 stron mnie mignęło nawet nie wiem kiedy. Tak wciągającego thrillera już dano nie czytałam. Polecam, polecam i jeszcze raz polecam :-) Tytuł: "Rozgrywka" Autor: Allie Reynolds Oprawa: twarda Stron: 416 Cena okładkowa: 44,90 zł Wydawnictwo:  Albatros

kruche babeczki
Dyniowe burgery 86

Burgery z domową bułką dyniową Jednym z ważnych elementów burgera jest bułka, a najlepsza jest taka upieczona w domu. Jesień to czas kiedy dynie królują w

Tajemnice Smaku
Kurczak Teriyaki 189

Opis kurczak Teriyaki: Kurczak Teriyaki to świetny przepis na szybkie azjatyckie danie z kurczaka. Przepis uwielbiany na całym świecie, prosty i niezwykle smaczny. Można przyrządzać je na setki sposobów, korzystając ze składników, które akurat mamy pod ręką. Ja zapraszam na najbardziej klasyczny przepis. Kurczaka Teriyaki najczęściej podaję z brązowym ryżem z warzywami. Składniki: 500 g piersi(...)Filety kroimy w grubsze paski i dodajemy je do sosu. Na umiarkowanym ogniu dusimy całość przez kilka minut pod przykryciem (ok. 5 minut). Po tym czasie kurczaka przewracamy na drugą stronę i ponownie gotujemy pod przykryciem. Gotowe mięso na końcu przed podaniem posypujemy sezamem oraz pokrojonym szczypiorkiem. Artykuł Kurczak Teriyaki pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne, przepisy na obiad - FoodMagazine.pl

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Paszteciki krucho drożdżowe 166

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkami Witam wszystkich po dłuższej przerwie. Nowy rok  przyniósł w

Mój pomysł na
Paszteciki krucho drożdżowe 149

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkami Witam wszystkich po dłuższej przerwie. Nowy rok  przyniósł w

Mój pomysł na
Carpaccio z buraczka ćwikłowego i sera feta 140

możemy je także podawać jako przekąskę czy nawet główne danie obiadowe. Oczywiście porcja wtedy powinna być znacznie większa. Buraczek ćwikłowy fajnie sprawdza się w tym daniu. Jego lekko słodkawy smak komponuje się pysznie z sokiem z cytryny. Ja sos, którym polałam całość lekko dosłodziłam syropem z agawy. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)jest użyć tarki. Możemy także kroić nożem ale plasterki mogą wtedy nie być tak cienkie jak te, jakie moglibyśmy uzyskać przy pomocy tarki. Cienkie plasterki buraczków ułożyć jeden obok drugiego, a nawet jeden lekko zachodzący na drugi. Ser feta pokroić w kostkę. Można go także delikatnie pokruszyć w palcach. Ułożyć na plastrach buraków. Wierzch posypać orzeszkami nerkowca. W miseczce wymieszać

mecooks
Carpaccio z buraczka ćwikłowego i sera feta 158

możemy je także podawać jako przekąskę czy nawet główne danie obiadowe. Oczywiście porcja wtedy powinna być znacznie większa. Buraczek ćwikłowy fajnie sprawdza się w tym daniu. Jego lekko słodkawy smak komponuje się pysznie z sokiem z cytryny. Ja sos, którym polałam całość lekko dosłodziłam syropem z agawy. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)jest użyć tarki. Możemy także kroić nożem ale plasterki mogą wtedy nie być tak cienkie jak te, jakie moglibyśmy uzyskać przy pomocy tarki. Cienkie plasterki buraczków ułożyć jeden obok drugiego, a nawet jeden lekko zachodzący na drugi. Ser feta pokroić w kostkę. Można go także delikatnie pokruszyć w palcach. Ułożyć na plastrach buraków. Wierzch posypać orzeszkami nerkowca. W miseczce wymieszać

mecooks
Ser jabłkowy 198

owoc obaj ponieśliby śmierć. Udało mu się wycelować w jabłko, jednak za chęć zabójstwa Geblera skazano go na dożywocie. W trakcie transportu Tella, udało mu się uciec i dać znak do powstania, które doprowadziło do uwolnienia spod władzy carskiej.  Jak również Szwajcarzy wyhodowali odmianę musujących jabłek Paradis Sparkling. Są to pierwsze na świecie jabłka, które powstały niechcący. Przypadkowo połączono(...)cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Jabłka obieramy i wyjmujemy gniazda nasienne, kroimy je w większą  kostkę i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na całą noc, aby puściły  sok. Na drugi dzień zlewamy powstały sok i gotujemy mieszając do  czasu, aż płyn zredukuje się nam o połowę. Następnie dodajemy nasze  pokrojone jabłka i gotujemy uzyskując konsystencję marmolady, która

Malinowe Pocałunki
Chrupiące krokiety na słodko z truskawkami 171

Bardzo pyszne krokiety, dla naszych pociech będą idealne. Mój mąż który nie jest fanem słodkich dań powiedział że są wyjątkowe. Z góry są chrupiące w środku owocowo -serowe. Wychodzi z tej porcji 8 krokietów. Nadzienie – serek mascarpone wymieszać z cukrem do smaku. Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Wyciąć szypułki, przeciąć na pół. Naleśniki – do dzbanka wlać(...)pół. Zawinąć naleśnik, najpierw dwie równoległe strony. Następnie pozostałe brzegi, Położyć krokiety stroną złożenia do dołu. Przygotowanie krokietów do smażenia – w jednej miseczce widelcem rozbić jajka. W drugiej dużej misce ugnieść płatki i dodać wiórki kokosowe. Rękoma rozgnieść na drobne kawałeczki. Każdy krokiet obtoczyć w jajku, a potem w płatkach. Strona złożenia krokieta musi być smażona pierwsza. Smażenie

Kuchnia Pokoleń