drugie danie - 14640 przepisów (strona:517/976)

Wegańska bezglutenowa szarlotka sypana 107

kolei: Składniki (mała blaszka lub tortownica max 20 cm) -130 g mąki kukurydzianej -130 g mąki gryczanej -100 g cukru brązowego cukru -łyżka cynamonu -pół łyżeczki mielonego kardamonu *ja dałam całe opakowanie przyprawy do pierników, bo oczywiście akurat skończył mi się cynamon, a piekłam w nocy -100 g zimnego masła kokosowego (można nawet wstawić na chwilę do zamrażalnika) *płaska łyżeczka(...)ciasta równomiernie, tak aby przykryło dno formy na to wyłóż równomiernie połowę jabłek Przysyp je kolejną 1/3 suchego ciasta i możesz też rzucić kilka wiórków masła kokosowego na to druga połowa jabłek, reszta suchego ciasta, przyduś wszystko dłonią i ułóż w miarę równomiernie wiórki zimnego masła kokosowego Piecz w temp. 200 C około 50 minut na środkowej półce piekarnika

greenscarf
Tarta cukiniowa – tarciuch cukiniowy 148

gouda) * 1 cebula pokrojona w drobną kosteczkę * 1 szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu * 1 szczypta chilli - dałam pieprz cayenne * sól morska (dałam zwykłą), pieprz ziołowy * sok z cytryny ( ja dałam z niecałych 2 cytryn) * 2 szczypty tymianku Do dzieła!!! Cukinię (ze skórą) zetrzeć na tarce jarzynowej wprost do durszlaka ( duże sitko było by lepsze), posypać odrobiną pieprzu ziołowego, oprószyć(...)szczyptę tymianku, wymieszać. 2) Dodać żółtka, ser, wymieszać. 3) Dodać cebulę, szczyptę pieprzu i szczyptę chilli, wymieszać i posolić do smaku. 4) Ponownie pokropić odrobiną cytryny po chwili dodać drugą szczyptę tymianku i delikatnie wmieszać z ubitymi na sztywną pianę białkami. Masę przelać do wysmarowanej masłem, żaroodpornej formy z przykrywką (lub formę do tarty przykryć folią aluminiową, ja upiekłam

sierotka maRysia w kuchni
Kokardki na obiad 140

typu . Mam mało czasu a rodzina przy stole. Lub - raz,waz, trzy ,obiad na stół. W innym przypadku ,zrobione rano zakupy z lodówki wyparują . Makaron może być różny ale danie jest leprze z makaronami szerokimi lub grubymi . Składniki na 4 porcje  2 filety drobiowe  300g makaronu  kokardki  1 marchewka 2 pory(...)wodę .Zmniejszam ogień i duszę przez ok 10 minut . Od czasu do czasu mieszam . w tym czasie umytą pierś kurczaka oprószam solą i pieprzem ,kroje na kawałki , podsmażam na drugiej patelni ok 5 minut (Mięso można podsmażyć pierwsze i przełożyć na talerz i na tym samym tłuszczu smażyć warzywa). Wkładam kawałki mięsa do warzyw dodaje jogurt , duszę

Eli Gotowanie
Omlet z owocami 108

kogo: dla kochających dania z jajek pod każdą postacią dla mających ochotę na ciepłe śniadanie dla fanów omletów Składniki: 3 jajka łyżeczka cukru 2 łyżki mąki (może być pszenna lub kukurydziana) szklanka owoców (np. borówek, malin, truskawek, brzoskwiń lub innych) masło (do smażenia) jogurt lub śmietana do polania cukier puder do posypania  - opcjonalnie Wykonanie: Oddzielamy białka od żółtek(...)jednolita. Na patelnię kładziemy kawałek masła i rozgrzewamy je (najlepiej zrobić to równocześnie na dwóch patelniach). Na rozgrzaną patelnię wlewamy masę i smażymy kilka minut, następnie obracamy omlet na drugą stronę (najlepiej przełożyć go na drugą patelnię z również wcześniej rozgrzanym masłem). Smażymy z drugiej strony. Gotowy omlet polewamy śmietanką/jogurtem a następnie posypujemy owocami. Jeśli

Mania Wypiekania
placek manny z brzoskwinią 125

manny z brzoskwinią Aromat smażonych brzoskwiń czuć w kuchni, na długo przed podaniem placków. Nie wiem jak działa ten posiłek na innych, ale mnie zawsze wprawia w dobry nastrój. Składniki Danie dla czterech osób 2 brzoskwinie 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka masła olej Sposób przygotowania(...)tyko "pobrudzona" olejem. Na patelnię przelewamy łyżką ciasto i smażymy placki krótko z obu stron na złoty kolor. Po każdym usmażonym placku, przecieramy patelnię, ręcznikiem papierowym z olejem. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło  i przesmażamy na niej cząstki brzoskwiń przez 2-3 minuty. Placki wykładamy na talerze, układając na każdej porcji przesmażone brzoskwinie i podajemy

Miód i pieprz
rosół 151

Rosół Niewielka ilość składników, łatwość przygotowania, a przy tym wyjątkowy smak. Wszystko to sprawia że rosół, jest częstym i mile widzianym gościem, na naszych stołach. Składniki   Danie dla czterech osób 4  kacze skrzydełka (lub inne kawałki dowolnego drobiu) 3 listki laurowe 8-10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego(...)używamy części z kurczaka skracamy gotowanie do 30 minut)  Po tym czasie przelewamy wywar do drugiego garnka, (najlepiej użyć do tego durszlaka) odrzucając wygotowane warzywa i kawałki drobiu ( możemy ich użyć na przykład do pasztetu). Do garnka z odcedzonym wywarem, dodajemy drugą obraną i pokrojoną w plastry marchew , posiekana natkę pietruszki, szczypior oraz koper, doprawiamy solą, czarnym pieprzem

Miód i pieprz
rosół 146

Rosół Rosół drobiowy Składniki   Danie dla czterech osób 4  kacze skrzydełka (lub inne kawałki dowolnego drobiu) 3 listki laurowe 8-10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 cebula 2 marchwie 1 korzeń pietruszki kawałek selera korzennego sól, pieprz czarny szczypiorek natka pietruszki koperek Sposób przygotowania Do garnka wkładamy skrzydełka(...)używamy części z kurczaka skracamy gotowanie do 30 minut)  Po tym czasie przelewamy wywar do drugiego garnka, (najlepiej użyć do tego durszlaka) odrzucając wygotowane warzywa i kawałki drobiu ( możemy ich użyć na przykład do pasztetu). Do garnka z odcedzonym wywarem, dodajemy drugą obraną i pokrojoną w plastry marchew , posiekana natkę pietruszki, szczypior oraz koper, doprawiamy solą, czarnym pieprzem

Miód i pieprz
Placki z cukinii 328

Placki z cukinii to smacznym dodatek do mięs. Podane z dipem mogą stać się samodzielnym, szybkim daniem obiadowym. Proponuję dip jogurtowo-czosnkowy o wyrazistym ostrym smaku. Qchnia po prostu Składniki: 3 średnie cukinie 1/2 cebuli  1 ząbek posiekanego czosnku 2 jajka 1/4 szklanki mleka 2,5 szklanki mąki około 3 łyżek posiekanej natki pietruszki sól, pieprz olej(...)ciasta. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość mieszamy na równomierną masę. Na patelni rozgrzewamy olej. Ciasto nakładamy łyżką i smażymy na złoty kolor a następnie przekładamy na drugą stronę (około 2-3 minuty po jednej stronie).  Usmażone placki układamy na papierowym ręczniku, tak aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Qchnia po prostu Qchnia po prostu Qchnia po prostu

Qchnia po prostu
Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą 188

Dzisiaj mamy dla Was kolejną propozycję z kuchni greckiej – są to pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą. Danie to można też zrobić w formie takiej lazani zwanej spanakopitą. Składniki: - 1 łyżka masła - 1 czerwona cebula - 2 ząbki czosnku - 200 g świeżego szpinaku - 70 g sera feta - 3 suszone pomidory - sól, pieprz - ciasto filo(...)przestygnięcia. Na koniec dodajemy pokruszoną fetę, mieszamy i doprawiamy. Z ciasta filo ucinamy długie, szerokie paski. Masło rozpuszczamy do smarowania. Jeden pas ciasta smarujemy masłem i przykrywamy drugim, który również smarujemy masłem. Na końcu ciasta dajemy 1 łyżkę nadzienia i zawijamy w trójkąt (kilka razy dopóki pas ciasta się nie skończy). Tak zawinięte ciasto smarujemy masłem i wkładamy

Kuchenne Wariacje
Koziołki z kwaszoną kapustą , pieczrkami i pomidorami 147

pieczarki , pomidory suszone w zalewie no i przepyszną kiszoną kapustę którą ostatnio dostałam od firmy  Orzech http://www.orzech.com.pl/ . postanowiłam jakoś   to wszystko połączyć , przyznam się że wyszło przepyszne danie które podałam  z wyśmienitym makaronem    Maltagliati ( fala duża ) Fabijańscy wykonanego z ekologicznej mąki orkiszowej i wody żródlanej(...)Pieczarki umyć obrać i także pokroić w cienkie pół plasterki. Kapustę odcedzić z wody i posiekać . Pomidory pokroić w paseczki. Parówki pokroić na kilku centymetrowe kawałki z jednej i drugiej strony przeciąć  na pół ale nie do końca. W rondlu rozgrzać oliwę , wrzucić : cebulę , pieczarki i kapustę, chwilę smażyć aż cebula i pieczarki się zarumienią. Następnie dodać pomidory

Sama słodycz i szczypta chili
Omlet z kurkami i szynką 133

Omlet z kurkami i szynką to pomysł na szybkie danie obiadowe. Wbrew pozorom nie potrzebujemy zbyt dużej ilości składników.  Składniki na 2 porcje: 4 duże jajka lub 5 średnich 100 g konserwowej szynki 100 g kurek 2 łyżki masła 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki sól, pieprz posiekany świeży koperek Kurki umyć, obrać i osuszyć(...)miski, dodać mleko oraz mąkę i za pomocą trzepaczki wszystko ze sobą połączyć. Przygotowaną masę wylać na patelnię. Smażyć na średnim ogniu. Gdy masa się zetnie - omlet przewrócić na drugą stronę (ja na początku przesuwam omlet na czysty talerz i następnie szybkim ruchem talerz układam do góry nogami tak, aby omlet mógł się upiec z drugiej strony

Ugotować
Roladki mięsne z naleśników 180

Roladki z naleśników możemy traktować jako samodzielne danie lub podać, tak jak ja to zrobiłam, pokrojone na plastry jako przekąskę. U mnie taka przekąska sprawdziła się na imprezie, zainteresowanie nią było duże i zniknęła jako pierwsza ze stołu. Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno . Roladki mięsne z naleśników SKŁADNIKI (na 5 roladek(...)Przekładamy mięso do miseczki, dodajemy do niego pokrojone w drobną kosteczkę cebule, majonez i keczup. Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy dokładnie. Naleśnika smarujemy masą mięsną, przykrywamy drugim naleśnikiem i ponownie nakładamy masę mięsną. Kolejną warstwę stanowi ser żółty starty na tarce o drobnych oczkach. Na serze układamy dwie ćwiartki jajka lub małe ogórki konserwowe

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ptysiowe rurki z bitą śmietaną 169

kiedyś próbowaliście - przesuszone paluszki ptysiowe napełniamy bitą śmietaną z cukrem waniliowym i delektujemy się chwilą słodkiej przyjemności - kto ma podobnie? Czy tylko ja jestem taką wariatką na ich punkcie? Dajcie znać :) "Składniki:2 szklanki wodykostka masła2 szklanki mąki2 jajek500 ml śmietanki 30%2 łyżki cukru z waniliąSposób przygotowania:Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia(...)około 15 cm na blaszkę pozostawiając odstępy. Na jednej blaszce za jednym razem powinno się zmieścić 12 sztuk.Pieczemy od 20 do 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200`CW drugiej misce ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru waniliowego - gotowa śmietanka nie powinna odchodzić od miski. Po ubiciu śmietankę wstawiamy do lodówki.Gdy rurki całkowicie ostygną, za pomocą szprycy z podłużną

Słodkie Przyjemności
Madera - Camara de Lobos 167

Camara de Lobos nas zachwyciło! To niezwykle malownicze miasteczko, dawna wioska rybacka założona w 1430 roku, jest obecnie drugim co do wielkości miastem Madery.  Klimat miejscowości w głównej mierze tworzy zlokalizowany w centrum osady niewielki port rybacki. Urok tego miejsca docenił sam Winston Churchill, który podczas podróży po Maderze uwiecznił piękno Camara de Lobos na swoim obrazie(...)odkrywa przed nami zapierający dech w piersiach widok oddalonego miasta. Fot. Łódź rybacka z tradycyjnie suszonym na słońcu dorszem atlantyckim Fot. Widok na port Fot. Rue de Nossa Senchora da Conceicao, jedna z uliczek starego miasta Fot. XVI wieczny kościół Igreja de Sao Sebastiano Fot. Tradycyjne, "ukwiecone" wejście do prywatnej posesji Obiad zjedliśmy w jednej z niewielu restauracji w mieście

Taste Of My Day
Dorada pieczona po hiszpańsku 231

zostały złowione w Chorwacji. Dorada to szlachetna ryba , nazywana "królową ryb" (np. po francusku dorada to dorade royale ). Jest ceniona za delikatne mięso, które można łatwo oddzielić od ości. Danie z dorady w menu śródziemnomorskiej restauracji będzie prawdopodobnie jedną z droższych pozycji. Nie wolno zepsuć smaku takiej wspaniałej ryby! Najlepiej przyrządzić ją jak najprościej - upiec(...)cytryna 100 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki oliwy gruba sól morska natka pietruszki do podania Przygotowanie: Przekrój cytrynę na pół. Jedną połówkę pokrój na plasterki, a z drugiej wyciśnij sok. W małej miseczce wymieszaj sok cytrynowy  z białym winem i oliwą. Zrób po trzy nacięcia z boku każdej ryby. Natrzyj ryby solą i ułóż w naczyniu żaroodpornym

Chilli Czosnek i Oliwa