całości, cały czas ucierając. Dodawać twaróg i mąkę - porcjami, cały czas ucierając, do połączenia. Ponadto: brzoskwinie w syropie, w puszce (zużyłam 3 puszki po 400 g każda - można oczywiście dać mniej - ile lubicie) 5 białek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków Brzoskwinie osączyć, połówki pokroić na 4 części. W misie miksera ubić białka z cukrem do otrzymania sztywnej piany. Głęboką(...)duże oczka) na spód formy. Na to wyłożyć masę serową, wyrównać. Na masie serowej ułożyć brzoskwinie, kawałek przy kawałku. Następnie równo wyłożyć ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć na tarce drugi kawałek ciasta wyjęty z zamrażarki. Piec około 1 godziny w temperaturze 180ºC. Studzić w wyłączonym, lekko uchylonym piekarniku. Źródło Normal 0 21 false false false PL X-NONE
Smaki Nataliichcesz parmezan ulubione zioła, bazylia, mix sałat do dekoracji olej kokosowy do smażenia Fasolę mung wypłucz i zalej zimną wodą. Zostaw na całą noc, niech się moczy. Na drugi dzień ponownie opłucz i odsącz z wody na sitku. Na rozgrzanym oleju kokosowym podsmaż cebulkę dodając do niej czosnek i curry. Smażyłam na niewielkiej ilości oleju , gdyż używałam patelni wysokiej(...)solą. Wymieszaj i duś pod przykryciem dolewając od czasu do czasu niewielką ilość wody. I duś do momentu ,aż fasolka zmięknie, a woda wyparuje.Mogłam pozwolić sobie na opuszczanie dania bez strachu, że mi się przypali.Patelnia jest niesamowita. Na koniec wlej przecier pomidorowy lub domową salsę pomidorową jeśli ją robisz. Dodaj garść pistacji! Duś pod przykryciem, aż wszystko zgęstnieje
Z Kuchni Do KuchniWymyśliłam sobie serię zdrowych i lekkich obiadów, które będę tu pokazywać. Od jakiegoś czasu podstawą moich obiadów jest duża porcja gotowanych warzyw i kawałek mięsa. Zwykle
Cakes By Kejtchlebek. Składniki: -pasztet który chcemy odświeżyć -kawałek słoniny lub tłustego boczku surowy -skrawki resztki wędzonek -marchewka dwie sztuki(ugotować) -świeży koperek dwie gałązki(szatkujemy drobno nożem) -przyprawy dowolne ja dałem co miałem pod ręką -dwa ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę Wykonanie Pasztet,słoninę lub boczek i resztki wędzonek oraz ugotowaną marchewkę mielimy przez sitko 2-2,5 dwa razy dodajemy(...)parzenia. Parzenie W temp.70-75 stopni do uzyskania temp 65 w środku. Po parzeniu studzimy baton w zimnej wodzie do 10 min.Można schować do lodówki i wędzić na drugi dzień tak zrobiłem właśnie ja.Można też wędzić od razu po wystudzeniu. Wędzenie W temperaturze 50-60 stopni czas 2-2,5 godz. Gdy baton wystygł byłem bardzo zaskoczony smakiem
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.nietuzinkowo, bo zwykle naleśniki się smaży na patelni i tyle, ten natomiast jest naprawdę niezwykły. W smaku przypomina nieco połączenie gofrów i ciasta karpatkowego, z wyglądu idealnie udaje to drugie, można więc zachwycić swoją połówkę albo potomka, serwując takie cudo na śniadanie. Ja piekłam je swego czasu dość często, jako lżejszą alternatywę (używałam TEGO przepisu - sam blog Filozofia(...)przekonali jak wielką miłośniczką naleśników jestem. Nie przepuszczę zatem tak kuszącym przepisom ;) Pieczony naleśnik to świetna, lekka alternatywna dla tradycyjnych naleśników i spokojnie można je podawać maluszkom już od drugiego miesiąca rozszerzania diety. David Eyre's Pancake 2 jajka 0,5 szkl. mąki pszennej (mniej więcej dwie mocno kopiaste łyżki) 0,5 szkl. mleka łyżka masła/masła klarowanego świeże
Przepysznik - BLW i nie tylkoRaptem dwa dni wcześniej zdążyłem włożyć ususzone pomidory w zalewę ( miały być na zimę), a już dziś je otworzyłem. Nie mogąc się oprzeć pokusie, przygotowania jednego z moich ulubionych dań. składniki dla czterech osób 400 g makaronu 1-2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 cebula 20-25 suszonych pomidorów z zalewy ( ja wybrałem zalewę z chilli(...)kostkę cebulę i drobno siekany czosnek, całość mieszając smażymy, dopóki cebula się nie zeszkli. Pomidory kroimy na paski i dodajemy na patelnię . W tym czasie w drugim garnku gotujemy makaron. Kiedy pomidory się przesmażą ( wystarczą dwie minuty) na patelnię dodajemy posiekaną bazylię i wlewamy 2-3 łyżki oleju z pomidorów. Całość przyprawiamy solą i ewentualnie pieprzem, trzymamy
Miód i pieprzSą to raczej mięsne kule nadziane jajkiem, albo raczej jajko gotowane na twardo otulone aromatyczną mięsną masą. Tak czy inaczej są przepyszne! Oglądaliśmy
Rozpustne gotowaniegołym jajem. W benedyktyńskim habicie. :) Tak, tak, wiem, że nazwa tak przyrządzonych jajek wzięła się od imienia restauratora, który je wymyślił, ale dla mnie to i tak zawsze będzie to danie "klasztorne". Bo tak właśnie myślałam, gdy pierwszy raz usłyszałam tę nazwę i nadal lubię wyobrażać sobie, jak mnisi raczyli się takimi jajkami, bladym świtem(...)konsekwentnie trzymać. Wystarczy zmiana gestu i zamiast zgrabnej kulki wyjdzie nam zupa z watą, bo kłaczki białka natychmiast rozlezą się po całym garnku i nie ma co marzyć, że dadzą się ponownie uformować w całość. Ja znam dwa sposoby. Pierwszy sposób praktykuję od lat w mojej chorwackiej zupie ogórkowej , do której wbijam po jajku dla każdego biesiadnika - prosto
Kuchnia PrezydentowejMieszankę serów doprawiamy do smaku,dodajemy do nich jajko i mielimy całość w maszynce do mielenia mięsa. Nożem odcinamy pasek ciasta, nakładamy nań mini porcje farszu, nakrywamy drugim paskiem ciasta o identycznej szerokości, sklejamy obydwa kawałki ciasta tak aby po pokrojeniu uzyskać zgrabne kwadraty, dzielimy na pojedyncze pierożki radełkiem lub nożem.Pierożki gotujemy w lekko osolonej wodzie(...)czasu dobrze jest zamarynować mięso i pozostawić tak w lodówce całą noc). Na ravioli układamy mięso i warzywa.Całość doprawiamy do smaku wg.uznania.Na sam koniec dekorujemy danie świeżą bazylią. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetytznam smaczniejszej propozycji podania cukinii i pesto. W internecie znajdziemy wiele przepisów na zapiekane warzywa w sosie, ale większość z nim obfituje w kaloryczny sos beszamelowy. W tym daniu znajdziemy wyłącznie niskokaloryczne produkty, które razem cudownie się uzupełniają :) Składniki: 400 g makaronu pełnoziarnistego penne 1 słoiczek zielonego pesto 800 g pomidorów włoskich z puszki lub butelki 1 ząbek czosnku(...)obrać, pokroić na plasterki ok. 1 cm. Na patelni ułożyć jedną warstwę plasterków cukinii i usmażyć z obu stron, aż do zarumienienia. Posilić. Przełożyć na ręcznik papierowy i usmażyć drugą porcję cukinii. W misce wymieszać pomidory, bazylię, oliwę, rozgnieciony ząbek czosnku i doprawić solą i pieprzem. Mozzarellę pokroić na średnie plasterki. Naczynie żaroodporne wysmarować cienko masłem. Na dno ułożyć
Chocolate Muffin Blogmasę cytrynową : 2 szkl. wody 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 2 cytryny 1 margaryna 1 szkl cukru Masa śmietanowa : ½ l śmietany 30% 3 śmiatan-fixy lub żelatyna (ja dałam galaretkę cytrynową rozpuszczoną w ½ szkl wody) 1/3 - 1/2 szkl cukru pudru Dodatkowo: herbatniki czekolada do polania Przygotowanie: Biszkopt: 3 jajka rozbijamy do miski, dodajemy cukier i ucieramy na jednolitą masę(...)posypujemy bułką tartą i wylewamy masę. Biszkopt pieczemy w temp. 180st. C przez ok 20 min - w zależności od piekarnika. Masa cytrynowa: Budynie rozpuścić w 1 szklance wody. Drugą wlać do garnuszka, wycisnąć sok z 2 cytryn, dodać cukier, rozpuszczone budynie i ugotować tak jak tradycyjnie robimy budyń. Zdjąć z ognia, dodać margarynę pociętą na mniejsze kawałki
charlotte gotujemoże przydać się do dekoracji. Plastry bekonu wkładamy pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia. Kładziemy na blachę, obciążamy drugą blachą i pieczemy w piekarniku, aż do uzyskania właściwej twardości bekonu. PS. Pamiętam czasy kiedy podawałem takie ziemniaki z kawiorem oraz bliny z kawiorem i śmietaną w kultowym(...)oryginalny kawior z bieługi, pakowany w szczerozłote puszki osiąga cenę 2500 euro za 250 g. Nie będę przeliczał ile trzeba zapłacić za takie proste w wykonaniu danie w restauracji. Zainteresowanym mogę podać adres restauracji w Irlandii w której mój uczeń Paweł, obecnie szef kuchni podaje takie ziemniaczki. I pomyśleć, że w dawnych czasach kawiorem karmiono
Kulinarny karnet Christopherachwilę minie miesiąc, a ja cały czas trzymam się swoich postanowień. Do tego doszły ćwiczenia więc jest coraz lepiej. Oczywiście pokus mnóstwo w szczególności, że M. wyłamał się już drugiego dnia i np. zamawia cudowną pizzę o 22 albo pakuje się do łóżka z chipsami. Mimo to wszystko staram się być twarda i jeść mądrze. Pokazywałam już Wam przepisy(...)dzisiaj czas na odchudzone placki ziemniaczane. Placki są przepyszną przekąską ale równie dobrze mogą być obiadem. Do placków wystarczy, że podamy sos jogurtowo - tymiankowy i mamy cudowne danie. :) Przepis pochodzi z programu "Rewolucja na talerzu". Składniki: PLACKI: 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku garść liści świeżego majeranku 1 małe jajko sól, pieprz olej rzepakowy
Brzuszki Łakomczuszki