Jednym minusem jedzenia regionalnego, opartego na porach roku, może być niedostępność pewnych towarów poza sezonem. Jest na to jednak kilka sposobów. Po pierwsze, zamrażaj! Możesz mrozić owoce sezonowe, mięso, wędliny, garmażerię, a nawet niektóre grzyby. Jeśli podpiszesz pojemniki (wystarczy karteczka samoprzylepna) i dodasz datę zamrożenia, nigdy się nie pogubisz, a będziesz mieć zapasy na parę miesięcy. Po drugie, susz! Możesz(...)dzieci. Po trzecie, wekuj! Pasteryzowanie słoików i zamykanie smacznych skarbów w wekach to sposób naszych prababek, z którego zawsze warto skorzystać. Nie ma nic lepszego niż otworzenie słoika z domową konfiturą z jagód w mroźny zimowy dzień. Daj szansę lokalnym produktom spożywczym. Mogą Cię zaskoczyć bogactwem smaków i aromatów, a Twoje samopoczucie dodatkowo się poprawi, gdy zdasz sobie sprawę
ProstePesto.plSzybki przepis na sos chrzanowy, idealny do jajek, mięsa, ryb, wędlin, do obiadu. Super sos chrzanowy na zimno, prosty skład i ekspresowe wykonanie. Taki sos sprawdzi się na co dzień, jak i na świątecznym stole. Nie wyobrażamy sobie Świąt Wielkiejnocy bez jajek, a jak jajka to i sos chrzanowy. Sos można przyrządzać na ciepło lub na zimno, z majonezem(...)smak. Pamiętaj że ostry chrzan i cytryna się lubią, ale w większym stężeniu mogą być niezjadliwe. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotowe, możesz podawać. Jeśli masz domowy tarty chrzan, dodaj go mniej. Jest on dużo bardziej ostry niż inne i może okazać się, że w takiej proporcji jak w przepisie sos jest jak żyleta. Wtedy trzeba dodać
Dieta moja pasjaskładniki: 24 szt. czarnych oliwek bez pestek 3 kulki mini mozzarelli marchewka oliwa z oliwek wykonanie: Oliwki nacinamy. Marchewkę obieramy i kroimy w plastry, z których
Domowy Smak Jedzeniazapominaj o chudym nabiale – jeśli nie lubisz lub nie możesz pić mleka, postaw na jogurty, maślanki, kefiry. Jedz chudy twaróg, wiejskie serki. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa i sklepowych wędlin . Jedz mięso rzadziej, ale z dobrego źródła. Zwiększ spożycie ryb w różnej postaci. Zaprzyjaźnij się ze strączkami , które są doskonałym źródłem białka oraz błonnika. Uważnie czytaj etykiety – kupuj produkty, które mają(...)zwykli” odpowiednich. A co do cukru – postaraj się wyeliminować go z diety, dosładzaj miodem lub stewią. Jeśli nie umiesz obejść się bez słodyczy – postaw na gorzką czekoladę, lub zrób domowe ciasteczka owsiane lub batoniki z bakaliami. Masz już odpowiednie produkty i co dalej? Postaraj się jeść 4-5 posiłki w ciągu dnia – najlepiej co około 3 godziny
Moje Kuchenne RewelacjeRolowane tortille na imprezkę, to zawsze sprawdzony i bardzo szybki sposób na domowe przekąski, sprawdzą się też jako przekąski do alkoholowych drinków. Można je przygotowywać na wiele różnych sposobów. Dzisiaj podzielę się z Wami moimi ulubionymi i szybkimi sposobami na imprezowe tortille. To czego potrzebujemy w pierwszej kolejności to przede wszystkim tortilli, najlepiej kupić gotowe, oczywiście można je też przygotować(...)mówimy tu o szybkiej przekąsce imprezowej, którą robimy prawie na ostatnią chwilę. Ważne abyśmy mieli w domu serki kanapkowe, np. śmietankowy, czosnkowy czy łososiowy, te sprawdzą się najlepiej, dobrą wędlinę w plasterkach, ser żółty w plastrach, lub kawałek parmezanu, świeże warzywa jak paprykę czy sałatę, sprawdzą się również suszone pomidory ( bo kto ich nie lubi?) i oliwki. ROLOWANE TORTILLE
SMYKWKUCHNIEger targ warzywno owocowy Eger targ warzywno owocowy. Eger po raz kolejny, tak bo to kolejny wpis o tym pięknym mieście, tym razem napiszę
Kuchnia na wzgórzuJedzenie na szlaku górskim w pewnym sensie nie powinno zbytnio różnić się od domowego, mianowicie ma być smaczne i sycące, zapewniające energię i składniki odżywcze. Zapotrzebowanie na energię w górach jest znacznie wyższe, dlatego właśnie temat prowiantu jest tak bardzo istotny. Co więc zabrać do plecaka na górska wyprawę? Najprościej – kanapki Jest to pomysł na szybki i sprawdzony posiłek(...)żółtego sera i warzyw. Tak przygotowane kanapki przetrwają w plecaku nawet kilka godzin w gorące, letnie dni i nie powinny się popsuć. W chłodniejsze dni można dodać do nich wędlinę lub zabrać ze sobą na szlak kabanosy. Dobrze sprawdzają się również kanapki z białym serem, pomidorem lub ogórkiem. Można również zrobić kanapki podczas wyprawy, ale trzeba pamiętać o tym, żeby
ProstePesto.plmasełkiem i np. domowymi powidłami (kto by pogardził, już robię się głodna;) Kiedy piekę domowe chleby lub bułeczki to najczęściej jest to wtedy gdy mamy rodzinną domową biesiadę, spotkanie ze znajomymi lub po prostu gdy zwyczajnie mamy ochotę na świeżą ciepłą bułę (z czymś:) Zazwyczaj piekę już hurtowe ilości i zamrażam, wtedy kiedy tylko mamy ochotę wyjmujemy(...)bułeczki z serem można podawać bardziej na wytrawnie - może z musem z makreli? z twarożkiem i grubo posiekanym szczypiorem? z gorącą prosto z patelni jajecznicą? z sałatą i plastrem wędliny z ulubionym dipem? a może z czymś pieczonym "na szaro", np. karkówką, boczkiem z dodatkiem chrzanu i ogórkiem kiszonym? (brzmi jak dobry wiejski stół;) Zatem do dzieła.. Składniki
Zasmakuj Kuchnisezamowy* omlet biszkoptowy ze smażonym bananem~ *z mąki sezamowej Hej dziewczyny, kobiety, ogólnie - płeć piękna! :) Wszystkiego najlepsze z okazji naszego święta :) Spędźcie miło dzisiejszy dzień, zróbcie domowe SPA, zjedzcie czekoladę, czy obejrzyjcie komedię :) Chyba, że macie inne plany? Bo ja...idę na fitness maraton! 5 godzinny. Słownie: pięcio-godzinny fitness maraton :) W programie TBC (total body condition), zumba, step(...)południu dotarła do mnie kolejna paczka. Podjęłam współpracę z firmą Polsoja , zapewne ją znacie? W swojej ofercie mają wiele produktów weg(etari)ańskich. Parówki bez mięsa? A może bezmięsna wędlina lub kiełbaska? Prosze bardzo, wszystko to jest możliwe! :) I to bez żadnego GMO, wyłącznie naturalnie. Polsoja jako pierwsza firma na polskim rynku rozpoczęła produkcję tofu i spopularyzowała żywność sojową. Obecnie
breakfast of dreamsWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pizzerinki w formie zakręconych ślimaczków. Możemy do nich użyć dowolnego nadzienia. U mnie z szynką, salami, pieczarkami oraz
Marta GotujeSkładniki: 1 opakowanie sos sałatkowy włoski Prymat, 1 średni ogórek świeży, 1 pęczek rzodkiewki starte, 1 pęczek szczypiorek, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki sok z cytryny
W Mojej Kuchni Lubięnajbardziej lubi. Co z sobą zabieramy na seans ? sery różne od żółtych twardych takich jak Cheddar , Bursztyn.. sery pleśniowe – gorgonzola, camembert ( ten zdarza się też na ciepło ) wędliny ( suszone szynki, fuet, chorizo ) owoce – winogrona, pomarańcze ( obrane porozkładane w kawałkach ) , gruszki warzywa – pomidory, ogórki, papryka, oliwki orzechy chleb nachosy tak naprawdę wszystko to co jesteśmy w stanie(...)wybierz to co lubicie, przygotuj usiądźcie, obejrzyjcie wspólnie. To naprawdę dobry pomysł ! A do tego kieliszek czerwonego wytrawnego wina i zaczynamy seans ! Tu poniżej kilka z naszych domowych desek. Jak widać jest różnorodnie. ps. dzisiaj lub jutro oglądniemy Tajemnicę Filomeny Pomysł na sobotni a może i piątkowy wieczór
Kuchnia na wzgórzuherbaty podaje się okrągłe kostki cukru, który trzyma się pod policzkiem, kiedy pijemy herbatę. W Chiwie mamy sporo regionalnych dań typowych dla Chorezmu – moje ulubione to zielony domowy makaron shuvit oshi, ale są też pierogi z masą jajeczną (tuhum barak). Wyglądają prawie jak nasze pierogi, ale wyróżnia je to że napełnia się je surowym płynnym jajkiem, które zastyga dopiero(...)była moja ulubiona część każdego posiłku. Najczęściej trafia się sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków, ale wariantów jest 1000. Od ujgurskiej sałatki z makaronem lan say, przez sałatkę z wędliną i majonezem, smażone warzywa a nawet surówkę z surowych ziemniaków, którą jadłam w Chiwie. Kolejną typową przekąską podawanę przed jedzeniem, na śniadanie lub w podróży jest samosa, czyli bułeczka nadziewana
Ugotowane pozamiataneBiała kiełbasa w piwie. Wypróbowany, łatwy przepis, składniki i przyprawy na białą kiełbasę w Polskim sosie. Pyszna biała kiełbasa duszona w piwie
Moja Książka Kucharskakanapki są przystawką idealną. Zobacz nasze najlepsze przepisy na kolorowe kanapeczki na imprezę, z szynką, ze śledziem i z łososiem! Kiedyś na domowe imprezy zawsze robiło się kanapki. My ten zwyczaj stosujemy do tej pory. Na nasze domowe imprezy zawsze przygotowujemy kolorowe mini kanapki, które są smaczne i do tego cieszą oko, są kolorowe i wyglądają bardzo apetycznie, są też(...)imprezowe jest bardzo uniwersalny, gdyż można je przygotowywać z dowolnych składników. Te zostały posmarowane solonym masłem i obłożone ogórkiem i rzodkiewką. Na kanapki można położyć plasterek gotowanej lub wędzonej wędliny, kawałki pieczonego mięsa , Doskonale sprawdzają się też różne sery. Można wykorzystać kolorowe warzywa, sałatę, czy zioła. Kanapki można posmarować masłem, majonezem, czy dowolnym serkiem kanapkowym ! Gdy zrobimy dużo kanapek
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię