tłuszczu,białka,błonnika,żelaza,sodu,wapnia,magnezu,fosforu,potasu i witaminy C. Pomaga w wielu dolegliwościach,zapobiega chorobom wątroby,chroni przed osteoporozą,zmniejsza ryzyko chorób serca,poprawia trawienie oraz pracę jelit,poprawia poziom cholesterolu,wspomaga metabolizm,a także leczy i regeneruje tkanki.Dzięki temu posiada moc odmładzającą,,opóźnia procesy starzenia.Dzięki obecności cennych przeciwutleniaczy należy do grona najbardziej odżywczych pokarmów
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!soczewicy jest niezwykle popularna,na rowni z kartoflanka to niemal zupy narodowe. Zupa ,ktora przedstawiam jest niezwykle prosta,pozywna i naprawde smaczna.Dzieki dodatkowi imbiru silnie rozgrzewajaca.Mnie po ostatnich porzadkowych pracach ogrodowych w tym roku uratowala przed przeziebieniem. A tak nam smakowala,ze robilam ja dwa razy z rzedu.Naprawde polecam! Skladniki na 4 porcje: 1 por 3 srednie marchewki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ochronne dzialanie zawdziecza duzej liczbie przeciwutleniaczy.To zwiazki,ktore chronia tez przed rakiem i zawalem serca. Rozmaryn jest takze zalecany osobom cierpiacym na klopoty trawienne,bowiem lagodzi wzdecia oraz reguluje prace jelit.Ma wlasciwosci zolciopedne i moczopedne. Z rozmarynu powinny zrezygnowac jedynie kobiety w ciazy,ze wzgledu na jego wlasciwosci poronne. Charakterystyczny smak rozmarynu wynika z obecnosci zwiazku fitochemicznego zwanego kwasem karnozowym.W
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!rozgrzewajaca,a przy tym lekka i bardzo smaczna.Najlepiej smakuje wlasciwie bez zadnych dodatkow.Bardzo delikatna w smaku,jednak nie jest mdla.Por z ziemniakiem dopelniaja sie tu idealnie.Przy minimum nakladu pracy i przypraw,mozemy uzyskac maximum smaku.Ta zupa potwierdza tylko,ze proste jedzenie nie musi byc wcale nudne. Skladniki: 2-3 pory 3 ziemniaki 1 cebula 2 lyzki masla
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Roku.Napisze tylko,ze jestem z siebie dumna,ze w ciagu minionego roku udalo mi zgromadzic prawie 260 przepisow,przepisow pewniakow stanowiacych baze mojej kuchni.Brulion nadal jest pelny,takze pracy w najblizszym czasie nie zabraknie,tym bardziej ,ze caly czas kusza nowe wyzwania kulinarne.Zapraszam serdecznie do mojej kuchni ! Skladniki na ciasto ( na tortownice o przekroju 26 cm): 300 g obranej
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!nalezy do moich ulubionych zimowych warzyw.Nie tylko smaczny,zdrowy (jak zdrowy przeczytaj: tutaj ) to bez specjalnego nakladu pracy mozesz przygotowac z niego pyszny i szybki dodatek do drugiego dania.Swietny do mies, ryb ,jak rowniez do wszystkich kaszowo-kotlecikowych dan wegeterianskich.Tym razem naprawde light,bo w towarzystwie mleka kokosowego.Jesli drazni Cie intensywny smak i aromat pora (siarka !) musisz wiedziec
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przydatny w leczniu chorob tarczycy(niedoczynnosc) lagodzi dolegliwosci reumatyczne chroni oczy-jest intensywnie zielona dzieki naturalnym barwnikom:luteinie i zeaksantynie wzmacnia kosci i chroni przed osteoporoza wzmaga prace trzustki -zawiera cenny chrom,ktory wspoldziala z insulina w regulacji poziomu glukozy we krwi dobrze wplywa na stan skory,wlosow i paznokci.Siarka wzmacnia wlosy zapobiega ich wypadaniu.Tak samo dziala
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!naszej diecie za duzo jest miesa,drobiu i serow terpeny- zwiazki zawarte w cytrynie pobudzaja produkcje sliny i enzymow trawiennych,co ulatwia trawienie.Korzystnie wlywaja na prace watroby,oczyszcza ja i zwieksza produkcje zolci potas i flawonoidy zawarte w cytrynie powoduja obnizenie cisnienia krwi zmniejsza ryzyko powstania wrzodow zoladka,a to dzieki obecnosci bakteriobojczych pektyn,terpenow i olejkow eterycznych.Nie tylko tepia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pyszna letnia zupa z mlodej kalarepki i kalafiora,lekka i dietetyczna.Dwa skladniki,niewiele pracy,a efekt smakowy znakomity.Zupa krem z pierwszych letnich warzyw jest wyjatkowo aromatyczna.Kremowa konsystencje zupy przelamuja chrupiace grzanki,a smak podkreslaja listki cytrynowej miety.Prosto,smacznie i szybko. Skladniki na 4 porcje: 1-2 kalarepki 1/2 kalafiora 1 zabek czosnku 1 cebula 0,75-1 l bulionu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wrzenia okolo 10-15 minut.Tyle o dzemach mowi "Nowa kuchnia slaska". Dzemy niskocukrowe,ktore robie w wiekszej ilosci i wiadomo,ze beda dluzej staly pasteryzuje dla pewnosci,by moja praca i owoce nie poszly na marne.Dzemy jak dzisiejszy jagodowy,ktory zrobilam w ilosci 3 sloiczkow i zostanie spozyty w najblizszym czasie ,po wypelnieniu odwracam do gory dnem,pozostawiam do ostygniecia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!beta-karoten i luteina) a takze antyoksydanty,witamina E i C chronia przed zwyrodnieniem centralnej czesci siatkowki oka (odpowiedzialnej za ostre widzenie i rozroznianie kolorow) wspomaga system nerwowy i prace mozgu.Dzieki obecnosci kwasu foliowego kiwi przynosza ulge w wyczerpaniu umyslowym.Potas zas zapobiega uczuciu zmeczenia,oslabienia,apatii i nadmiernej sennosci moze chronic przed depresja.To zasluga inozytolu zawartego w kiwi.Znajduja
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!nich wyczarowac wiele smakowitych dan.Dzis bardzo prosto,bardzo szybko,a cale clou dania to przyprawy miedzy innymi :garam-masala z cebula,ktore tworza niezwykle pyszny aromatyczna sos.Poleca,bo pracy niewiele,a efekt znakomity. Skladniki na 4 porcje: 4 duze piersi z kurczaka 4 duze cebule 1,5 lyzeczki posiekanego imbiru 1,5 lyzeczki mieszanki przypraw garam-masala 1,5 lyzeczki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jeśli coś się nie uda,a sos pomidorowy wypłynie podczas pieczenia,kości będą wyglądać tylko bardziej makabrycznie. Nie są trudne do przygotowania,a można jeszcze bardziej ułatwić sobie pracę korzystając z kupnego ciasta drożdżowego na pizzę (wówczas 400 g-2 paczki).Moje są zdrowszą wersją ,ponieważ ciasto powstało całkowicie z mąki orkiszowej.Aaaa...im cieńsze kości,tym bardziej chrupiące.Zapraszam
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!warzywo to polecane jest dla osób chorych na cukrzycę jako substytut sacharozy.Współczesna medycyna potwierdza także,ze skorzonera wzmacnia układ odpornościowy,a niemiecki znawca ziół Konrad Kobl,że poprawia pracę mózgu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!