pedał gazu do podłogi, a ono więcej niż osiemdziesiąt kilometrów na godzinę jechać i tak nie chciało. Jakoś dotoczyłam się w piątek do domu, a w sobotę rano do pracy (po drodze zatrzymana przez panów policjantów, którym wyłożyłam sprawę bardzo szczegółowo moim łamanym duńskim; puścili mnie bez mandatu, surowo nakazując oddać auto do mechanika). Przez cały długi dzień, czyli dwanaście(...)godzin pracy, modliłam się w duchu, żeby jakoś dowiozło mnie do domu. Gdy zapaliło bez problemów, w radosnym nastroju ruszyłam żwawo do domu. Nie ujechałam jednak daleko - po kilku kilometrach samochód zastrajkował; i to na dobre. Zniechęcona, zmęczona i z coraz gorszym nastawieniem do świata, zadzwoniłam do C., żądając pomocy. Najlepiej natychmiastowej. Oddzwonił po kilku minutach informując, że pomoc drogowa
Pożeraczka, czyli raz adobrzeonion 200 g Balkan type cheese (feta) 200 g Greek yogurt 1 egg salt, pepper, tarragon Najpierw ciasto – ja do początkowego gniecenia ciasta używam robota kuchennego, dopiero pod koniec pracy robię to ręcznie. Wszystkie składniki ciasta umieść w misce robota, albo jeśli nie masz robota – na stolnicę. Kruchego ciasta nie powinno się wyrabiać ręcznie, żeby nie rozgrzewać masła, dlatego też(...)składniki początkowo najlepiej siekać długim nożem. W momencie, w którym składniki połączą się na tyle, że dalsza praca robota albo siekanie nic już nie zmieni, czas na pracę ręczną. Zagniatamy ciasto jak najkrócej, ale tak, żeby miało gładką, jednolitą konsystencję. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odłóż do lodówki na minimum godzinę. Kurki i jarmuż umyj, cebulę obierz. Co większe
Martyna Cookspróbuję uczyć się na bieżąco, żeby nie dostać ataku paniki przed testem na koniec tych czterech tygodni. Jednocześnie jestem zachwycona zajęciami; to cudowna odskocznia od codziennej bieganiny w pracy. Tu jest czas, żeby bawić się w temperowanie czekolady przez dwie godziny, zastanawianie się, czy przygotować glasurę w trzech, czy tylko dwóch kolorach i spokojne ćwiczenie nowych technik tak, żeby efekty(...)kuchni . I okazuje się, że wcale tak źle nie trafiłam. Powiem więcej - trafiłam zaskakująco dobrze. Pomijam to, że niektórzy szefowie na miano szefa nie zasługują, bo o pracy z ludźmi i nauczaniu nie mają bladego pojęcia; chodzi mi o to, ile ja mogę. Dostaję do zabawy nowe foremki, które sama mogę wybrać, sama decyduję jak dekorować ciasta, jeśli
Pożeraczka, czyli raz adobrzewedług tajskiej tradycji - mlekiem kokosowym. Idzie się najeść ze smakiem do syta i patrzeć jeszcze dokładki. Po drugie - 20 minut i jest gotowa :-) Po trzecie - to idealne rozwiązanie do pracy. Zazwyczaj, kiedy idziecie do pracy kupujecie jakąś gotową mieszankę zupy w proszku, by zalać ją wrzątkiem i zjeść coś ciepłego, lub zamawiacie np. chińszczyznę prawda? Ta zupa to połączenie(...)danie orientalne i pikantną zupę, tyle że domową a co za tym idzie - zdrowszą. Wystarczy napełnić lunchbox w postaci termosu i cieszyć się smakowitym posiłkiem podczas ciężkiego dnia pracy. Zapraszam po przepis! Jest to prosta receptura, większość składników zazwyczaj mamy pod ręką :-) Składniki na 6 porcji: 6 gniazd nitek makaronu Lubella nr 49 olej do podsmażania (najlepiej kokosowy
Poezja Smaków - blog kulinarnyzobaczyłam tę drożdżówkę od razu wiedziałam, że muszę ją zrobić! Po niedługim czasie zabrałam się za pracę :). Miałam opublikować przepis za jakiś czas, ale tak bardzo prosiliście, że się ugięłam i jest gotowy! Jest trochę bawianiny z tym robieniem ruloników, ale efekt wynagrodzi Wasz trud! Dzieciaki na pewno będą zachwycona, a reszta domowników będzie pod wrażeniem. Bułeczka jest jeszcze(...)parówka w cieście :). Gotowy rulonik przekrawamy na pół i w ten sposób powstają nam dwa ruloniki o długości ok. 28cm. Tak samo postępujemy z resztą ciasta. Po zakończonej pracy mamy w sumie 10 ruloników. Układamy ja w keksówce warstwami, dól 3 ruloniki, środek 4 ruloniki i góra 3 ruloniki (pokazane jest to na rysunku). Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiamy
Mania Wypiekaniamogłam w pełni docenić ich smaku. Jednak kibinai tak mnie zafascynowały, że postanowiłam zrobić je u siebie, ale w zdecydowanie odtłuszczonej wersji :) Zamierzam wziąć je jutro do pracy na drugie śniadanie. Składniki (na 8 kibinów): Ciasto 420 g mąki + mąka do podsypania 135 g miękkiego masła 2 jajka + 1 małe do smarowania 150 ml śmietany(użyłam jogurtu greckiego) pół łyżeczki(...)porównuje się do polskiego zamku w Malborku. Według mnie nie jest tak wielki - ma mniej zabudowań, choć dziedziniec wydaje się ogromny. Zamek stał się ruiną po wojnach z Moskwa, prace mające na celu jego odbudowę rozpoczęto w latach 30-tych XX w. (wcześniej przez kilkadziesiąt lat dokumentowano dawny wygląd zamku, a potem (w czasie II Rzeczypospolitej, gdy Troki należały
Weekendy w domu i ogrodziemieszania przygotowywanych potraw. Thermomix kupuje coraz więcej osób, które mają różne oczekiwania wobec tego sprzętu. Jedni chcą, aby z ich kuchni zniknęły garnki i patelnie. Inni pragną ułatwić sobie pracę. A jak jest ze mną? Kupiłam Thermomix, aby przede wszystkim ułatwić sobie pracę w kuchni. Dzięki niemu o wiele szybciej i łatwiej mogę przygotowywać różnorodne dania. Thermomix świetnie wyrabia ciasto(...)dodawane produkty są od razu odmierzane. Czy po zakupie Thermomixu zniknęły z kuchni inne naczynia? Nie. Nadal używam garnków i patelni, choć potrzebuję ich nieco mniej. Czy Thermomix ułatwia pracę w kuchni? Zdecydowanie tak. Można z jego pomocą zrobić więcej i szybciej. Jestem z niego naprawdę zadowolona. Zanim jednak kupicie Thermomix, idźcie na prezentację, poznajcie to urządzenie, a później zaufajcie
W mojej kuchniSezon na śliwki uważam za rozpoczęty! Ja swoją inaugurację zrobiłam parę dni temu, kiedy to umierałam z głodu. Przyzwyczajona jestem do tego, że ok 12.00 w pracy idziemy całym działem jeść obiad i będąc w Poznaniu u rodziców poczułam ssanie w żołądku. Za długo nie myślałam – wyjęłam patelnię, pocięłam kurczaka w kostkę i szybko zamarynowałam. Przygotowałam szybką, sycącą sałatkę(...)którą zawsze można zabrać ze sobą do pracy. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka (150 – 200 g) 4 śliwki węgierki 1 pomidora kilka liści sałaty 1 ogórka gruntowego sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Kurczaka myjemy, wykrawamy wszystkie błonki, które będą nam przeszkadzać. Przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną oliwy po czym odstawiamy na ok 30 minut
Szybko Tanio Smaczniekolejnym poście 2 nowe tytuły i pewna ciekawostka... 1. Kwiat wiśni i czerwona fasola reż. Naomi Kawase, 2015, dramat, 1 godz. 53 min. Po wyjściu z więzienia Sentaro zaczyna pracę w małej naleśnikarni. Przygotowuje typowy deser japoński czyli naleśniki dorayaki przekładane słodką pastą z czerwonej fasoli an . Gdy zaczyna szukać pomocy kuchennej, zgłasza się do niego siedemdziesięcioletnia Tokue. Cukiernik początkowo(...)odrzuca wniosek staruszki w obawie, że nie poradzi sobie ona z ilością pracy. Kobieta ma też zdeformowane dłonie, co może również utrudnić jej pracę i nie wygląda estetycznie. Jednak po spróbowaniu pasty z czerwonej fasoli przygotowanej przez Tokue, Sentaro decyduje się zatrudnić ją w kuchni. Biznes zaczyna kwitnąć… KONIECZNIE OBEJRZYJCIE. Piękny film opowiadający prostą historię, bez dodatkowego ubarwiania jej muzyką
Qlinarnie i Qlinarniemarki Lubella, całkiem spora część tych przepisów będzie z makaronami. Z wielu powodów, m.in. dlatego, że często nie tylko my kobiety, ale też panowie, zabieramy sałatki ze sobą do pracy w formie lunchboxów, raczej nikt z nas nie wyciąga dań, którymi mógłby się np. niechcący pochlapać i zabrudzić, po drugie dania z makaronem są sycące, dzieki czemu podczas zazwyczaj krótkiej(...)przerwy w pracy, możemy spożyć posiłek, który da nam energię na resztę dnia. Sałatki z makaronem to też jedne z ulubionych dań dzieci, w każdej sałatce staram "przemycić" trochę zdrowia w postaci świeżych ziół które nadają aromatu i smaku sałatce, ale też są cennym źródłem witamin, nie możemy zapominać o odpowiedniej podaży białka w posiłku i zdrowego tłuszczu. Pełnowartościowe
SMYKWKUCHNIpieczone, klopsiki oraz pizzę. Zakład powstał w pomieszczeniach byłej hurtowni mięsa i wędlin. Zakład jest nowoczesny, dobrze wyposażony, jednak kluczem do sukcesu są dobre produkty, oraz ludzka ręczna praca. Przepisy i receptury zaczerpnięte zostały ze starych książek kucharskich. 5 produktów zakładu, zostało wpisanych na prestiżową, Krajową Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Są to: pierogi z borówkami(...)stąd krótki okres przydatności do spożycia. Po przebraniu się w odzież ochronną weszliśmy do zakładu. I tu pierwsze zaskoczenie, zakład jest mały, to tak naprawdę manufaktura. Maszyny tylko wspomagają pracę. Większość pracy wykonuje się tu ręcznie. Na przykład gołąbki pilzneńskie, nominowane właśnie do nagrody "Perła 2016" w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów", są w całości (oprócz rozdrabniania mięsa) wykonywane
królestwo garówwdrażany sporadycznie, patent nadal działa wyśmienicie! :D Aby uczynić błyskawiczny obiad w Błyskawiczny Piątek potrzebne są: Pan Mąż - leżakujący akurat na kanapie w domu, w ramach dnia wolnego od pracy Telefon - narzędzie tortur niezbędne do życia każdej kobiety, preferującej rozgrywki małżeńskie zdalaczynne Siła woli - proporcjonalnie większa od lenia patentowanego Pana Męża Krok 1: Wykorzystując przerwę na kawę w pracy, użyć(...)bałwochwalcze dzięki (być przygotowaną na osobiste i bezpośrednie wdrożenie po powrocie do domu preferowanej przez Pana Męża metody gratyfikacji) . Krok 5: Powrócić na domowe pielesze po ciężkim dniu pracy. Powtórzyć pochwałę słowną w kierunku Pana Męża tym razem z zastosowaniem efektów wizualnych i namacalnych. Krok 6: Wejść do kuchni. Zastać bajzel kompletny (Stajnia Augiasza przy tym to szczyt uporządkowania!) . Zignorować
Grunt to przepis!dające energię na dobry początek dnia. U nas dokładnie takie było śniadanie, dokładnie kilkanaście minut temu :) Tak, tak teraz chwila moment na bloga, potem poranne pakowanie i do pracy czas. Omlet z kurkami ( dla 2 osób ) 4 jajka garść świeżych kurek 1/2 czerwonej cebuli 1/2 żółtej cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 papryki czerwonej pieprz
Kuchnia na wzgórzuchwaliłam się moimi poczynaniami z odchudzaniem, khmm redukcją, bo nie było czym. Nosiłam do pracy te cholerne pudełka, jadłam 5 posiłków dziennie co 3 h i po spadku 2 kg mimo ćwiczeń cisza. Byłam wykończona ciągłym jedzeniem. Serio. W pracy mnie to wkurzało, bo po jedzeniu jestem senna, lepiej mi się pracuje na lekkim głodzie, bo wtedy bardziej się skupiam(...)czas szybciej płynie w pracy, bo zajmuję się tylko papierami a nie żarciem. Regularnie czytam pisma typu Women’s Health czy Be Active, i przypomniało mi się o moim eksperymencie jakiś rok temu z dietą 8 godzinną. Pamiętam, że wtedy szybko zgubiłam jakieś 2 kg, po czym jak to ze mną bywało, coś tam upiekłam w nocy
greenscarfzałączonym nakładkom. W zestawie są 3 wymienne, plastikowe wkłady w kolorze czarnym, szarym i przeźroczystym. Wkłady nie ślizgają się na sobie, dzięki zabezpieczeniu i mocnemu dociśnięciu mamy zagwarantowane bezpieczeństwo pracy. Deski używam praktycznie codziennie i najczęściej zaczynam od pełnego kompletu, czyli gdy na desce zamocowane są trzy wkłady - wszystko trzyma się stabilnie. Po zakończonej pracy plastikowy wkład ściągamy, unosząc(...)lekko do góry i nasza deska jest gotowa do kolejnej pracy. Dla mnie to genialne ułatwienie i oszczędność czasu. Uwielbiam obierać czosnek, cebulę na desce a nie nad koszem, więc taka ściągana nakładka jest dla mnie idealna. W praktyce Fiskars oferuje nam cztery deski (o ile macie ochotę używać drewnianej części), która zajmuje tyle miejsca ile jedna, porządna deska
Gotowanie i blogowanie