Kolejna propozycja na danie z Newellą. Tym razem pokroiłam ją w cieniutkie paseczki, zmieszałam z przyprawami i zrumieniłam, dzięki czemu nabrała orientalnego smaku. Z dodatkiem grzybów mun, świeżej kolendry i sezamu, podana na usmażonych plastrach bakłażana stanowi bardzo smaczną przystawkę Składniki: 1/2 opakowania Newelli klasycznej 1 mały bakłażan 10 g grzybów mun 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki(...)kurkumy malutki kawałeczek chili 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1 łyżka świeżej kolendry 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka soku z limonki sól Przygotowanie: Grzyby moczyć w gorącej wodzie przez 15 minut. Zmienić wodę i gotować przez około 10 minut. Odcedzić i pokroić w cieniutkie paseczki. Newellę pokroić w cieniutkie paseczki podobne do makaronu i przełożyć do miseczki. Dodać sos sojowy, imbir
Oryginalny smakorganicznych, pektyn i składników mineralnych. Maja tyle samo witaminy C co cytrusy i 2 razy więcej beta karotenu niż marchew ! Konfitura z tych owoców jest wyrafinowanym dodatkiem do dań mięsnych, dziś niestety zapomnianym... Kiedyś korale jarzębiny zbierano po pierwszych przymrozkach, w ten sposób pozbywano się z owoców kwasu parasorbinowego. Proces mrożenia eliminuje ten kwas(...)jabłka 600 g cukru 1 szklanka wody Wykonanie: Jarzębinę wkładamy na 2 dni do zamrażarki, po czym ją rozmrażamy. W garnku gotujemy syrop z cukru i wody. Na gorący syrop wrzucamy jarzębinę i trzymamy na ogniu, aż się zagotuje. Odstawiamy do wystudzenia. Czynność tę powtarzamy 2 razy. Jarzębina powinna nasiąknąć syropem i ściemnieć. Gruszki i jabłka obieramy, usuwamy gniazdka, kroimy
Kulinarne przygody Gatityjuż pewnie zdążyliście zauważyć lubię jeść na śniadania jajka, w różnej postaci. Dzisiaj zapraszam Was na ucztę, puszysty śmietankowy omlet z sezonowymi owocami. Rozbudzi każdego śpiocha i da wiele energii na cały dzień! SKŁADNIKI: -2 jajka ekologiczne - 2 łyżki serka śmietankowego light - 3 łyżki borówek - 2 łyżki porzeczek czerwonych Białka oddziel od żółtek. Za pomocą miksera ubij białka(...)porzeczki i borówki. Smaż na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Około 6 minut. Bardzo delikatnym ruchem, zsuń omlet z patelni na talerz. Omlet udekoruj łyżką serka i owocami. Podawaj gorące! Przepyszne! Zachwyci Was takie śniadanko! Radosnego dnia życzę! Zapraszam na Facebooka
SMYKWKUCHNIZupa - krem z białych szparagów to ostatnie danie, które przygotowałam w szparagowym sezonie. Jak na pierwsze dania z nimi uważam, że wyszło mi całkiem nieźle i już teraz jestem pewna, że będę po szparagi często sięgać o ile będą dostępne. [Przepis stąd. ] Składniki: - 1 pęczek szparagów - 3 ziemniaki średniej wielkości - 2 małe cebule - 2 łyżki oliwy(...)końce i pokroić na kawałki. 2. Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie. 3. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do zrumienionej cebuli, dobrze wymieszać i zalać gorącą wodą tak, by przykryła ziemniaki (ok. 250 – 300 ml). 4. Po około 10 minutach do cebuli i ziemniaków dodać szparagi i zalać resztą wody, gotować do 20 minut
Pasja SmakuUwielbiam szpinak, długo nie mogłam się do niego przemóc nawet nie próbując. Pewnego dnia P. namówił mnie na danie z dodatkiem szpinaku, było smaczne, ale troszkę zabrakło w nim wyrazu. Wtedy dostrzegłam jaki szpinak ma potencjał, nie dość, że jest zdrowy, to jeszcze jest pyszny, wystarczy go doprawić „po swojemu”. Ja właśnie dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją(...)przesmażyć do miękkości. Wyłączyć gaz, dodać pokruszony ser i oregano, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Ciasto na pierogi: – 0,5 kg mąki; – 1 żółtko; – łyżeczka oleju; – sól; – 3/4 szklanki gorącej wody (może być trochę mniej, należy kontrolować ciasto); Z mąki, żółtka, oleju i wody zagnieść elastyczne ciasto. Wodę należy wlewać powoli, tak, żeby ciasto było elastyczne, nie kleiło się
dom-agi.plwoda różna zawierająca jedynie 100% wody różanej :D Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek zapachowy i smakowy do potraw. Najczęściej używana do potraw słodkich. Wystarczy odrobina , aby nadać daniom niezwykłego aromatu i zaskakującego smaku. DZIKI RYŻ Dziki ryż charakteryzuje się ciemno brązowym, wręcz czarnym odcieniem ziaren . Ziarna są znacząco dłuższe od tradycyjnego ryżu białego. Dziki ryż(...)jakością i pełnym smakiem prawdziwych, wyselekcjonowanych nasion kakaowca . Jest bardzo intensywne, dzięki czemu wystarczy niewielka ilość, aby nadać napojom i potrawom czekoladowego smaku i aromatu. Doskonale sprawdza się w gorących czekoladach, polewach, domowych czekoladach, wypiekach i innych kakaowych deserach. Pokochałam to kakao za wyśmienity smak , całkowicie różniący się od proszków kakaowych dostępnych hurtowo na sklepowych półkach oraz za przepiękne
Zdrowie na języku :Pświątecznych w domu... :) zawsze wynajdę sobie ogrom zajęć, a potem narzekam, że dużo roboty :) No, ale moja organizacja jeszcze nigdy mnie nie zawiodła, więc i w tym przypadku dam radę, w końcu do pomocy mam jeszcze męża który też uwielbia gotować :) tak więc przejdźmy do naszej łopatki... Roladki z łopatki wieprzowej w sosie musztardowo-miodowym SKŁADNIKI(...)oraz innych przypraw według uznania. Następnie gdy już to się tak gotuje z 20-30 min. dorabiamy sos w osobnej miseczce: do małej miseczki wlewamy gorącą wodę (tyle ile nam się wleje, nie ma to znaczenia w dalszym gotowaniu) dodajemy pół słoiczka (albo tyle ile nam zostało po smarowaniu tych
Zainspiruj się kuchniąADZUKI 1/2 szklanki fasoli OKRA piżman jadalny 1 puszka pomidorów 300 g mieszanki warzywnej pokrojona w duża kostkę (brukiew,rzepa,seler,marchew) 1 szklanka nasion FENUGREEK (namoczone w gorącej wodzie minimum 3 godziny przed gotowaniem) 8 sztuk owocu pęcherzycy 1 cebula czerwona i jedna biała pokrojona drobno w kostkę 1 szklanka selera naciowego pokrojony drobno 1 pęczek natki piertruszki(...)przykryciem około 15 minut, Dodajemy figi,morele,śliwki,owoc granatu,pęcherzycę,natkę pietruszki i pomielone migdały dusimy kolejne 20 minut. Pamiętajmy że od czasu do czasu musimy podlewać nasze danie wodą. Smacznego Do tej potrawy używa się specjalnych glinianych stożkowych garnków i gotuje się to danie około 3 godzin na wolnym ogniu
Viola cooks with passionprzeżywa istny termiczny szok. 3. Gorąca przesłodzona herbata - to nie mit! W Turcji mają jeden sprawdzony przepis na upały. Pioruńsko słodka i gorąca herbata. Gorąca, bo takie napoje sprzyjają produkcji i wydzielaniu potu, którego jedną z funkcji fizjologicznych jest ochładzanie naszego organizmu. Do tego też rozgrzewamy się od wewnątrz, więc temperatura wokół(...)upał, nasz organizm przeżywa nie lada szok termiczny, który łatwo zauważyć po natychmiastowym pragnieniu, nadmiernym poceniu, a czasem nawet chwilowym zasłabnięciu czy zamroczeniu. Takie duże amplitudy sprzyjają osłabieniu w danej chwili odporności, a tym samym złapaniu jakiegoś wirusa czy innego ustrojstwa. Ponadto powietrze klimatyzowane bardzo wysusza skórę. Osoby noszące soczewki kontaktowe dobrze wiedzą, że po chwili w takim
W kuchni Karmel-itkiłyżeczka oleju roślinnego, bądź kokosowego 4 porządne łyżeczki czerwonej pasty curry 1 średnia cebula 2 łyżeczki pokrojonego drobno lub startego imbiru Ok. 1,5 L bulionu lub gorącej wody 400 ml mleka kokosowego ( 1 puszka) 300 g filetu z dorsza opcjonalnie - 150 g mieszanki owoców morza (może być mrożona) lub krewetki ( ja użyłam 6 sztuk ) połowa soku z limonki szczypta(...)małym ogniu przez około 5 minut dodając sól do smaku, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory i drobno posiekane chilli. Całość gotuję jeszcze ok. 2 min, Danie podawać z ugotowanym ryżem, bądź makaronem ryżowym oraz posiekaną świeżą kolendrą, która spaja całe danie
Calzonella.compęczka, parmezan starty - ile potrzeba mielone z łopatki wymieszać dokładnie z jajkiem, pieprzem, kucharkiem, czosnkiem wyciśniętym w prasce, tartą bułką, bułką odciśniętą z mleka na kleistą masę, na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety mielone i odkładać na talerz na tłuszczu po kotletach podsmażyć cebulę p0okrojoną w kostkę na złocisto, dodać z 2 łyzki gęstego soku pomidorowego i wymieszać do rondla(...)kawałki, partiami gotować w dużej ilości wrzącej, osolonej wody, wyjmować cedzakiem jak tylko wypłyną na powierzchnię podać porcję klusek z sosem, mielonym, posypać startym parmezanem,natką pietruszki - danie jest syte, smaczne i dobrze smakuje...................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięilości i dodałam jeden słoiczek szklankowy gotowego chrzanu. Przepis dostałam od Regimki, z którą pracowałam w Tarnogrodzie. Reginka miała mnóstwo pomysłów na różne dania, świetnie gotowała i piekła, i jestem w posiadaniu wielu smacznych przepisów od niej. Składniki: • 5 jajek • 2 szklanki kwaśnej śmietany 18% • 1 słoik chrzanu tartego(...)dalej ubijać jajka ze śmietaną, octem i solą. • Dodać chrzan i zagotować. • Jeśli chcemy mieć sos różowy to należy dodać 1 -2 łyzki koncentratu buraczanego. • Gorący sos należy włożyć do czystych słoiczków, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem. Sos można przygotowywać wcześniej i przechowywać w lodówce
To co kochamPancakes to jedno z najpopularniejszych dań występujących w filmach. Amerykańskie śniadanie nie obejdzie się bez pancaków, obok kubełka lodów to niezastąpione lekarstwo na złamane serce :) Jeśli macie ochotę pooglądać pankejkowe filmy to polecam Totalna Magia , Co gryzie Gilberta Grapa , Pulp Fiction SKŁADNIKI: - szklanka mąki (u mnie mieszanka bezglutenowa) - szklanka mleka - szklanka wody gazowanej - łyżka cukru - łyżeczka(...)łyżki rozpuszczonego masła - słodkie dodatki (u mnie karmelizowana brzoskwinia i sos klonowy) WSZYSTKIE SKŁADNIKI POWINNY być w temperaturze pokojowej. Wystarczy je zmiksować i smażyć placuszki na suchej, gorącej patelni. Podawaj w formie stosiku z ulubionymi dodatkami :) Smacznego
Kuchnia bezglutenowa LoliCzasami, dla zwiększenia doznań smakowych całość posypuje się parmezanem lub dodaje się pikantną papryczkę chili oraz natkę pietruszki i taką właśnie 'bogatą', 5-cio składnikową wersję ja dziś serwuję. Danie szybkie, tanie, proste, a przy tym z klasą :))) 2 porcje: * makaron- około 200 g (suchego) * oliwa z oliwek- 4 łyżki * czosnek- 4 ząbki * papryczka chili- 1/2 (jeżeli lubicie(...)międzyczasie czosnek pokroić w plasterki, a papryczkę chili w krążki i podsmażyć- tylko do lekkiego zezłocenia (czosnek nie może się przypalić, bo będzie gorzki). Natkę pietruszki posiekać. Ugotowany i gorący makaron odcedzić i przełożyć na patelnię z czosnkiem i chili, dodać posiekaną natkę, posolić, popieprzyć i całość dokładnie wymieszać. Smacznego
Kraina Miodem Płynącakarnawał, to karnawał....trza smażyć ile się da..w sumie miałam chęć pączki, ale po pierwsze miałam sporą kostkę twarogu i termin przydatności zbliżał się ku końcowi..i trza było działać..a po drugie za mało wolnego czasu na pączki.. .znalazłam przepis na małe pączki serowe i takie właśnie zrobiłam..Z twarogu robiłam kiedyś oponki(...)lepsze..polecam.....szybko się robi...w środku mięciutkie,z wierzchu chrupiąca skórka [przy robieniu kulek maczałam ręce w wodzie i stąd chyba taka chrupiąca skórka]..kuleczki po włożeniu do gorącego tłuszczu pięknie rosły i nawet same się przewracały... 0,5 kg tłustego twarogu 6 łyżek cukru 5 łyżek śmietany 18% 4 jajka 2 1/4 szkl. mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki
Moje domowe kucharzenie