łyżeczka suszonego cząbru* 1 i 1/2 łyżeczki soli* smalec lub olej do obsmażeniaSposób wykonaniaCzosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z solą i wymieszać z ziołami.Boczek umyć, osuszyć, natrzeć mieszanką ziół, soli i czosnku, zrolować.Następnie mocno obwiązać sznurkiem, owinąć folią spożywczą i zostawić na noc w chłodnym miejscu (może być lodówka).Na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć boczek
Mix smakuprzygotowania kebaba potrzebowałem: 500 gram mielonego mięsa wołowego, kilku kolorowych pomidorków koktajlowych, 5 papryczek chili, 2 dużych (400 gram) jogurtów naturalnych, oliwy, białego octu winnego, 1 jajka, ziół prowansalskich, majonezu, 3 ząbków czosnku, 2 czerwonych cebul średniej wielkości, 1/2 główki kapusty rzymskiej, 2 pomidorów, bakłażana, kilku niewielkich ziemniaków, soli morskiej, wody mineralnej, czarnego świeżo mielonego pieprzu, kminku, kminu rzymskiego, słodkiej(...)mieszając. Powstały sos przełożyłem do pojemniczka i pozostawiłem do ostygnięcia. Do niewielkiej miseczki włożyłem 3 łyżki majonezu, dodałem 400 gram jogurtu naturalnego, 3 średniej wielkości ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i szczyptę ziół prowansalskich. Całość wymieszałem tak, aby w sosie nie było żadnych grudek, a następnie odstawiłem do lodówki. Posolonego bakłażana opłukałem pod bieżącą wodą i wytarłem ręcznikiem papierowym. Następnie
Wyprawy kulinarnemielone w nowej odsłonie ☺ Zapraszam do gotowania !!!! :) SKŁADNIKI 500 g. mięsa mielonego ( może być karczek) 1 marchew 1 mała cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku Świeży imbir Zioła prowansalskie Sól Pieprz Pieprz ziołowy Curry Ostra papryka Olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Krok pierwszy Mięso mielimy. Warzywa obieramy.Marchew trzemy na tarce o drobnych(...)oczkach, cebulę i imbir kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez prasę. Krok drugi Na patelni rozgrzewamy olej, następnie wrzucamy cebulę i imbir, po chwili dodajmy marchew i czosnek. Wszystko razem smażymy parę minut. Krok trzeci W dużej misce mieszamy mięso z jajkiem, następnie dodajemy warzywa z patelni, doprawiamy do smaku przyprawami (ja zrobiłam kotleciki na ostro). Wszystko
Zdrowo i kolorowoUwielbiam masło z dodatkami takimi jak czosnek czy różne zioła ,doskonale smakuje i pasuje do pieczywa jak zarówno do ziemniaków pieczonych . Wykorzystuje takie masło także do podsmażania mięs do sosów i nie tylko ,zapraszam do wypróbowania . Składniki 1 kostka masła dobrej jakości 2 ząbki czosnku
Mój Smakpozostawiam pole do popisu :-). A ja zabieram się do testowania. Toskańska przyprawa ziołowa Składniki: 6 gałązek świeżego rozmarynu 6 gałązek świeżej szałwii 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka grubej soli morskiej Wykonanie: Zioła płuczemy, osuszamy ręcznikiem i odrywamy listki i igły. Czosnek obieramy i wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Następnie zioła przesypujemy
Kulinarne przygody GatityWłoszech jako salsa verde i we Francji jako sauce verte . Podstawą oryginalnego przepisu są świeże zioła, a przede wszystkim szczypior, szczaw, anyż, pietruszka, ogórecznik, trybula i rzeżucha. Jeśli nie uda Wam się ich zdobyć możecie, tak jak ja, użyć tych ziół, które akurat macie pod ręką. Składniki: 3 żółtka z jajek ugotowanych na twardo 3 łyżki oleju(...)konserwowy starty ząbek czosnku co najmniej 200 g świeżych ziół (u mnie: natka pietruszki, lubczyk, szczypiorek, szczaw, botwinka, mięta, koperek, bazylia) świeżo mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Ugotowane żółtka rozetrzeć z olejem na gładką masę. Dodać jogurt, śmietanę, musztardę, czosnek i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Zioła, cebulę oraz ogórek bardzo drobno posiekać i również dodać
Food Squarebrokuł, marchew –kilkanaście talarków) 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki masła ziele angielskie 2 kulki listek laurowy sól imbir pieprz cytrynowy pieprz biały pomidory suszone z czosnkiem i bazylią zioła prowansalskie jogurt lub śmietana do zabielenia grzanki czosnkowe Dynię i cukinię myję, z dyni wycinam nasiona i kroję razem z cukinią na mniejsze kawałki. W garnku(...)podsmażam, na maślw szalotki pokrojone w piórka i plasterki czosnku, dodaję cukinie i dynię, podsmażam wszystko razem dodaję przyprawy i resztę warzyw. Warzywa zalewam wrzątkiem i gotuję do miękkości, jakieś 15 minut. Na koniec zupę zabielam jogurtem i miksuję na krem ( wcześniej wyciągam listek laurowy) Doprawiam do smaku. Podaję z grzankami czosnkowymi. Przeglądnijcie gazetki, super promocje i dobrej jakości
Takie tam pichcenieantipasti przerobić) 2 opakowania sera typu feta (u mnie ok. 500 g i trochę zostało) przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek niedźwiedzi, czubryca zielona, bądź zbliżona co niej mieszanka ziół ok. 5 ząbków czosnku liście laurowe ok. 1 litr oleju rzepakowego (u mnie nierafinowany, tłoczony na zimno) woda umyty, wyparzony pojemnik np. po ketchupie bądź rękaw cukierniczy lateksowe rękawiczki Wykonanie: Papryczki oczyszczamy
gutfuttortellini ze szpinakiem i ricott ą , pomidor 1,5 szt, kukurydza konserwowa 1/4 puszki, szczypiorek posiekany 4 łyżki, Sos czosnkowy: majonez 7 łyżek, jogurt naturalny 7 łyżek, czosnek 3 ząbki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sok z cytryny do smaku, s ó l i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Następnie odcedzamy i odstawiamy(...)ostygnięcia. Majonez łączymy z jogurtem naturalnym, wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Sos przyprawiamy do smaku sol ą i pieprzem. Makaron łączymy z po ł ow ą sosu, mieszamy i przekładamy na półmisek . Pomidory kroimy w grub ą kostkę i układamy na makaronie. Następnie posypujemy kukurydz ą . Na sałatkę wylewamy drug
kulinarne odsłony patinieco innym wydaniu. Wegetariańskie i w formie lasagne :) Do woreczka ugotowanego ryżu dodałam jeszcze: 2 cebule 2 średnie marchewki 1 miseczkę ugotowanych suszonych grzybów 2 ząbki czosnku mały pęczek zioła o nazwie magi ( wyglądem przypomina rozmaryn) szczypta soli 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki świeżo mielony kolorowy pieprz 2-3 łyżki oliwy 2 jajka obgotowane liście kapusty Grzybki namoczyć(...)wodzie ok pół godziny i zagotować. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Marchew zetrzeć na grubej tarce. Ugotowane grzyby jak najdrobniej posiekać. Magi również jak najdrobniej posiekać. Wszystko razem ze sobą wymieszać, doprawić do smaku i warstwami wyłożyć do żaroodpornego naczynia.Kapusta, farsz, kapusta, farsz, kapusta. Delikatnie podlać wodą po grzybach. Wstawić
Jemy Pijemyobiad jak i na kanapki. Łatwa i szybka w przygotowaniu. Zapraszam do wypróbowania :) około 700 g mielonego mięsa może być z szynki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej bazylii sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 jajka 1 namoczona i zmielona bułka kajzerka 200 ml śmietanki 30 % 5 dużych prostokątnych plastrów
Sama słodycz i szczypta chiliBoczek w aromatycznych ziołach :), domowy i pyszny ! Składniki: 1 kg chudego surowego boczku Marynata: 4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu winnego(...)łyżka majeranku 1/2 łyżeczka mięty 1/2 łyżeczka szałwii 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki bazylii 1 łyżeczka soli Sprawdzone przyprawy www.owocowyraj.eu Przyrządzić marynatę z ziół, oliwy, octu oraz czosnku przeciśniętego przez praskę i utartego z solą, natrzeć nią sparzony uprzednio boczek. Zawinąć mięso w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po wyjęciu z lodówki boczek
Apetyczna babeczkasera żółtego sól, pieprz Sos beszamelowy 3 łyżki masła 3 łyżki mąki około szklanka mleka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Przygotowanie: Schab doprawiamy sosem sojowym, pieprzem, papryką, ziołami oraz nacieramy czosnkiem. Smażymy z każdej strony na niewielkiej ilości rozgrzanej oleju. Wysmażone mięso odkładamy aby wystygło. Przygotowujemy sosy. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie talarki. Cebulę siekamy w drobną kosteczkę
Mania Gotowaniaczarny 3 g/kg Przyprawy dodatkowe do obtoczenia ja dałem -czosnek wyciśnięty przez praskę 4 ząbki Jedna łyżeczka -papryka ostra -oregano -zioła prowansalskie -tymianek -pieprz młotkowany z kolendrą -sól ziołowa Dwie łyżeczki -papryka słodka -pomidor z czosnkiem i bazylią Wykonanie Kupione mięso myjemy i osuszamy.Dalej zasypujemy cukrem i wstawiamy do lodówki na 24 godz w połowie czasu obracamy(...)tylko tniemy na kawałki i mielimy na sitku fi 8 mm. Teraz mięso przyprawiamy pieprzem czarnym i bardzo dokładnie mieszamy.Formujemy z mięsa kształt wałka i nacieramy wyciśniętym czosnkiem ,obtaczamy w przyprawach i ziołach.Wkładamy w damską podkolanówkę ,a najlepiej w dwie. Wiążemy wkładamy do lodówki na 24 godz.Następnie wieszamy w przewiewnym miejscu.U mnie wisiało na karniszu przy
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.oraz witaminy C a proces suszenia nie wpłynie negatywnie na te właściwości. Często możemy kupić pomidory suszone w zalewie z oliwy z oliwek na przykład z dodatkiem rozmarynu, czosnku lub innych ziół. Przyznam szczerze, że nigdy nie próbowałam sama ususzyć pomidorów, zawsze wydawało mi się to bardzo pracochłonne. Może się mylę. Tak czy inaczej w swoim przepisie wykorzystałam pomidory
wysmienity