czekolada - 27946 przepisów (strona:215/1864)

szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka kakao 1 szczypta soli 1 szklanka cukru 25 g drożdży świeżych 2 żółtka 1 jajko 1 szklanka mleka 2 łyżki oleju rzepakowego 50 g czekolady gorzkiej 70 % 50 g czekolady mlecznej WARSTWA SEROWA: 500 g twarogu zmielonego 2 łyżki cukru białego 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 jajko 2 białka szczypta soli(...)cukrem i miękkim masłem. Wstawić do lodówki. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru i ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Tak przygotowany zaczyn odstawić w ciepłe miejsce na 10 min. Czekoladę mleczną i gorzką posiekać i umieścić w misce. Postawić nad gotującą się wodą i rozpuścić. W misie miksera utrzeć do białości jajko i żółtka z resztą cukru. Wlać rozpuszczone czekolady

szczypta soli 60 gr masła 1 żółtko 60 gr cukru pudru Składniki na krem czekoladowy: 200 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 gr cukru pudru 200 gr czekolady gorzkiej 25 gr masła Dodatkowo: papier do pieczenia, ziarna do obciążenia papieru oraz pół szklanki czerwonych porzeczek. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól, zimne masło oraz cukier puder. Posiekać nożem(...)dopiec ciasto przez kolejne 15 minut. Krem czekoladowy: do garnka wlać śmietanę, dodać cukier puder, masło, ekstrakt waniliowy. Całość zagotować. Zdjąć z gazu i dodać połamaną w kostkę czekoladę. Trzepaczką ręczną delikatnie ubijać całość do momentu aż czekolada całkowiecie się rozpuści. Gotowy krem wylewamy na uprzednio schłodzoną tartę. Wkładamy do lodówki i chłodzimy przez co najmniej dwie godziny. Po schłodzeniu

krótkim namyśle doszłam do wniosku, że można te dwa składniki całkiem sympatycznie połączyć i tak też zrobiłam. Okazało się, że masa chałwowa i masa truskawkowa przełożone herbatnikami i polane czekoladą to świetne połączenie smaków, nawet w te upalne dni, ponieważ ciasto wyjęte z lodówki było przyjemnie chłodzące Ciasto truskawkowo-chałwowe bez pieczenia Składniki na foremkę 25×25 cm: Dodatkowo(...)około 300 g herbatników (miałam zwykłe maślane, ale polecam wam pełnoziarniste lub kakaowe) – 100 g czekolady gorzkiej 70% kakao (lub mieszanki gorzkiej z mleczną) – 100 ml śmietanki kremówki 30% Masa chałwowa: – 0,5 litra mleka – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 2 łyżki mąki pszennej – 2 jajka – 3 łyżki cukru – 300 g chałwy (miałam akurat waniliową) – 150 g miękkiego

lody o smaku śmietankowym i czekoladowym. Nakładane naprzemiennie tworzą paseczki jak u zebry. Smaczna i ciekawa propozycja na desery lodowe dla dzieci :) 1 szklanka słodzonego mleka skondensowanego 50 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 200 g śmietanki kremówki 30 % Czekoladę gorzką i mleczną posiekać nożem. Pół szklanki mleka zagęszczonego zagotować i zalać czekolady. Odstawić na parę minut po czym(...)Przed wyjęciem lodów z foremek dobrze jest opłukać je ciepłą wodą. Wtedy łatwiej wyjdą. Smacznego :)   Kategoria: A-Z SŁODKO , Bez pieczenia , Dla dzieci , Lody i desery lodowe Tagged: czekolada , kremówka , mleko skondensowane

Czekolada i maliny… Och, cóż za szkoda, że moich pomruków zadowolenia nie mogę przełożyć na pisemną formę, oddającą doznania smakowe, jakie duet ten dostarcza. Za sprawą wilgotnego, mocno kakaowego ciasta, ze skąpanymi słodkimi malinami oraz kawałkami czekolady te doznania są wszak po wielokroć silniejsze. A kiedy owe ciasto jest w dodatku umiarkowanie słodkie, przygotowane na bazie pełnoziarnistej mąki owsianej(...)ryżowego) 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii po 1 łyżeczce ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów i sody oczyszczonej szczypta nierafinowanej soli 60 g czekolady bez białego cukru około 150 g malin Piekarnik nagrzać do 175°C, formę delikatnie natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladę posiekać. Do misy przesiać kakao, dodać mąkę, cukier, proszek

około 8g 150 g mąki pszennej 100 g masła Czekoladowa beza: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 60 g gorzkiej czekolady (ja dałam mleczną) Galaretka z bananami i ananasem: około 8 – 10 bananów 1 puszka ananasów 3 cytrynowe galaretki 3,5 szklanki wrzącej wody Krem śmietankowy z wanilią(...)lodówki i wylepiamy dno prostokątnej blaszki (23x33cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy ciasto widelcem, po czym wstawiamy do nagrzanego do 190-200 stopni piekarnika na 15-20 minut. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Białka na bezę ubijamy na sztywno zwiększając obroty miksera. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodajemy cukier aż do otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodajemy mąkę

Delikatny biszkopt z dodatkiem budyniu waniliowego przełożony twarogowym kremem z białą czekoladą i cytrynową galaretką. Zatopione w nim borówki idealnie dopełniają całość. Ciasto jest lekkie, owocowe i z chęcią sięga się po kolejny kawałek. BISZKOPT BUDYNIOWY: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 budyń waniliowy 2 łyżki oleju SEROWY KREM: 250 g zmielonego twarogu z wiaderka(...)szklanki cukru pudru 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka wrzącej wody 1 łyżka żelatyny 100 g czekolady białej 2 szklanki kremowej śmietanki 30% 300 g borówek amerykańskich WIERZCH: 1 galaretka cytrynowa w 1 3/4 szklanki wrzącej wody Wszystkie składniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Ustawić mikser na najwyższe obroty

deser dla dużych i małych łasuchów. Wykonane z kaszy jaglanej, a więc są zdrową alternatywą deseru dla osób na diecie W przepisie dodałam roztopioną białą czekoladę, jeżeli chcecie ograniczyć ilość kalorii możecie ją pominąć i dodać więcej miodu bądź cukru trzcinowego. Polecam, takie kuleczki posmakują nawet osobom, które nie przepadają za kaszą Kulki raffaello(...)Czas gotowania: 20 Składniki -200 g suchej kaszy jaglanej -puszka mleka kokosowego -200 g wiórek kokosowych -kilka łyżek miodu lub cukru (ja użyłam trzcinowego), do smaku -100 g białej czekolady (można pominąć), rozpuszczonej -2 łyżki oleju kokosowego Dodatkowo: -100 g migdałów (obranych ze skórki) -100 g białej czekolady, rozpuszczonej -wiórki kokosowe do obtoczenia Przygotowanie --> Migdały zalać wrzątkiem, odstawić

oddawać się zabiegom upiększającym czy też zmieniającym rysy twarzy. Nie mam planów odnośnie swojej dalszej ścieżki zawodowej, tej nie zawodowej również. Chyba jedyny zapał jaki pozostał to zapał do czekolady… stąd ciasto… baaardzo czekoladowe. Zapraszam. Składniki: Ciasto: 1 szklanka (140 g) mąki 1 kostka (200 g) masła 0,5 szklanki (ok. 90 – 100g) cukru trzcinowego 3 jajka(...)szklanki mleka 1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady 1 łyżeczka (4 g) proszku do pieczenia 40 g płatków migdałów Krem: 300 g serka mascarpone 2 łyżki (20 g) cukru pudru 200 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka (12-15 g) cukru z wanilią Przygotowanie: 1) Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. 2) Żółtka ubić z cukrem na jasną, puszystą

Prawdziwe ciasto w '5-ciu smakach'. Wielowymiarowe i zaskakujące: słodko-słono-wytrawne, chrupiące i delikatne". Źródło przepisu:  kucharenka.pl Średnica tortownicy: 25 cm 4 jajka 200 gram gorzkiej czekolady 110 gram mąki 150 gram cukru 140 gram masła 250 gram serka mascarpone 300 gram masła orzechowego 100 gram orzeszków ziemnych 120 gram cukru 2 łyżki wody 80 ml śmietanki(...)patelnia teflonowa Czekoladę połamać w kawałki. Masło rozpuścić w rondelku na niewielkim ogniu, dodać czekoladę. Trzymać na najmniejszym ogniu mieszać aż do rozpuszczenia i połączenia czekolady i masła. Natychmiast odstawić do ostudzenia. Piekarnik nagrzać do 170C.  Jajka ubić, dodać partiami cukier wciąż ubijając. Mąkę przesiać do miski. Do jajek dodać powoli ostudzoną czekoladę i wymieszać łopatką. Dodać partiami mąkę

błonkę) Galaretkę  rozpuścić według przepisu w 400 ml wody.  Dokładnie wymieszać i odstawić do lekkiego stężenia. Ganache czekoladowe - Krem 350 ml śmietany kremówki 150 g ciemnej czekolady(użyłam deserowej 54%) Śmietanę mocno podgrzać (odstawić z ognia), wsypać pokruszoną czekoladę i pozostawić na 4 minuty. Następnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Schłodzić w lodówce (uważać(...)stężała) Schłodzoną czekoladę ubić mikserem na gładki krem. Ganache do posmarowania tortu z wierzchu 400 ml śmietany kremówki 800 g czekolady (użyłam deserowej 54%) Śmietanę mocno podgrzać (odstawić z ognia), wsypać pokruszoną czekoladę i pozostawić na 4 minuty. Następnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Schłodzić w lodówce (uważać aby nie stężała) Ma mieć konsystencje nutelli.  Jeśli wam stężeje

bezy. Może w wakacje postaram się troszkę wrzucić nowych przepisów, choćby właśnie na torty bezowe. Dziś jednak uzupełnię z mamą wpis na torcik czekoladowy.  Składniki : 50 g gorzkiej czekolady 200 g miękkiego masła 200 g cukru szczypta soli 5 żółtek 250 g mąki tortowej łyżka naturalnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g kwaśnej śmietany (najlepiej gęstej(...)kilka kropli dowolnej nalewki (mama dała mi różaną) Masa: 500 g truskawek 200 g borówek 100 g białej czekolady 500 mascarpone 2 łyżki cukru pudru kieliszek nalewki do nasączenia  Przygotowanie: Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, lub mikrofali. Masło z cukrem i szczyptą soli ucieramy na jednolity krem. Po czym zaczynamy stopniowo dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając dodajemy roztopioną

łyżki masła kulki  100 g masła miękkiego 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 szklanka mąki szczypta soli 1 łyżka mleka 1 czekolada deserowa posiekana sernik   1 kg twarogu zmielonego  260 g cukru pudru 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka 120 ml mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 czekolada deserowa posiekana(...)spód tortownicy (tortownicę wyłóż papierem pergaminowym albo natłuść i oprósz bułką tartą lub kaszą manną). Piecz 10 min  spód w 180 C.  kulki wszystkie składniki z wyjątkiem czekolady połączyć ze sobą za pomocą miksera na poszytą masę. Jak ciasto będzie wyrobione dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj. Uformuj kulki o średnicy 1-2 cm i włóż

prostu nie rozumiem. Torty jednak w kształcie piłek przygotowałam z prawdziwą przyjemnością. Pierwszy  był mocno czekoladowy; począwszy od ciasta, poprzez trzy rodzaje musu: z białej, mlecznej i ciemnej czekolady. Stwierdziłam jednak, że skoro są dwa, a nie wszyscy są tak zagorzałymi fanami czekolady, drugi przygotuję w wersji nieco lżejszej i bardziej wiosennej. Padło więc na aromatyczne truskawki, delikatną ricottę(...)surowego marcepanu 65 g cukru pudru 85 g miękkiego masła 5 jajek 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g mąki pszennej 65 g cukru 86 g białej czekolady mus rumowy z truskawkami: 500 g sera ricotta 225 ml śmietany kremówki (38%) 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki rumu 6 listków żelatyny 50 ml mleka 400 g truskawek krem maślany