pełnoziarnistej. To świeża, lekka alternatywa dla ich ciężkich, przesłodzonych sklepowych odpowiedników. Podstawą jest kruche ciasto, które wykonałam z pszennej mąki pełnoziarnistej osłodzonej cukrem kokosowym. Upieczone spody wypełniłam gorzką czekoladą posłodzoną miodem. Morelową piankę uzyskałam blendując suszone morele ( zmiękczyłam je zalewając gorącą wodą, najlepiej to zrobić poprzedniego dnia). Morele posłodziłam miodem a ich smak dodatkowo podkręciłam sokiem z pomarańczy(...)przegrzać ) do żelatyny dodaję dwie łyżki pianki morelowej, dokładnie mieszam, następnie wszystko przelewam do misy blendera i blenduję do połączenia składników SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ: tabliczka gorzkiej czekolady 1-2 łyżki miodu 1 łyżka oleju kokosowego WYKONANIE: umieszczam wszystkie składniki w misce rozpuszczam w kąpieli wodnej mieszam do połączenia składników PRZYGOTOWANIE MAZURKÓW: ciepłą czekoladą polewam mazurki ( zostawiam trochę polewy
Upiecz sobie babeczkęgłowie zrobienie domowych czekoladowych lodów. Chciałam jednak, żeby do ich przygotowania wystarczył tylko mikser. Zrobiłam je na bazie czekoladowego ganachu, czyli po prostu śmietany kremówki z ciemną czekoladą i muszę Wam powiedzieć, że na prawdę jestem zadowolona z tego przepisu – tylko kilka składników mamy pyszne domowe lody bez maszynki! Jest zbyt gorąco na włączanie piekarnika, a macie ochotę(...)ciasta bez pieczenia :) Sernik na zimno z truskawkami i sernik Snickers , ciasto 3 Bit na herbatnikach lub Raffaello na krakersach . Składniki: 400 g śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru 3 żółtka Jak zrobić domowe lody bez maszynki? W garnuszku zagotowujemy śmietanę kremówkę, zestawiamy z ognia i dodajemy 150 g połamanej na kawałki czekolady. Odstawiamy
Ciastkozercymiałam najmniejszych problemów, żeby znaleźć ładne truskawki do przygotowania tego wpisu dlatego na ciastkożercach oficjalnie uważam sezon truskawkowy za otwarty :) Dziś proponuję delikatne jogurtowe babeczki z truskawkami w czekoladzie i kremem śmietankowym – palce lizać! Składniki na babeczki: 200 g mąki 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml oleju(...)jajko Składniki na krem: 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru pudru + 250 g truskawek, gorzka czekolada Jak zrobić jogurtowe babeczki z truskawkami? Truskawki myjemy i układamy na ściereczce, żeby wyschły. Odkładamy 12 najładniejszych sztuk do dekoracji. Suche składniki mieszamy razem w misce. W drugiej misce mieszamy jajko, olej i jogurt. Resztę truskawek
CiastkozercyCzekoladowe brownie z wiśniami – wilgotne, ciężkie i pyszne ciasto na każdą okazję. Wiśnie i czekolada komponują się tutaj idealnie, a czekoladowy smak pogłębia jeszcze polewa, którą brownie jest oblane. Składniki: 3 tabliczki czekolady o dużej zawartości kakao (dałam jedną gorzką i dwie mleczne) 300 g cukru 200 g masła 140 g mąki pszennej 4 jajka 4 czubate łyżki kakao około(...)wiśni bez pestek (użyłam mrożonych) łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Polewa: tabliczka czekolady 2 łyżki kakao 3 łyżki masła łyżka cukru około 100 ml śmietany 30% Przygotowanie Masło roztapiamy w rondelku, następnie dodajemy połamane na kostki czekolady i cukier. Całość roztapiamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Odstawiamy na 15 minut do lekkiego ostygnięcia. Potem masę przekładamy do miski
e-PrzepisyKulinarneuwierzyła, że ze strączków można wyczarować tak pyszne ciastka. Te dzisiejsze są ciastkami idealnymi: miękkie w środku, ale się nie kruszą, bo są lekko wilgotne. Sycące dzięki orzechom i czekoladzie, w sam raz na przekąskę o każdej porze dnia i nocy Składniki na 12 sztuk: 250 g ugotowanej ciecierzycy (z puszki, ze słoika tym bardziej) 150 g masła orzechowego(...)czubate łyżki (50 g) dowolnej mąki , u mnie to była kokosowa, jeżeli dodacie bezglutenowej to będą ciastka bezglutenowe, wiadomo. 50-80 g cukru 100 g gorzkiej czekolady 50 ml wody (3 łyżki, aby lepiej blendowała się ciecierzyca) płaska łyżeczka sody oczyszczonej Przygotowanie: Zblenduj na gładka masę ciecierzycę, cukier, wodę i masło orzechowe. Czekoladę posiekaj. Do masy dodaj sodę
greenscarfSkładniki: - 4 zamrożone banany - 3 łyżki masła orzechowego (nie słodzone, nie solone) - 3 łyżki śmietanki kokosowej (kilka dni wcześniej wkładamy do lodówki puszkę mleka kokosowego) Polewa czekoladowa: - 100 g czekolady (85% zaw. kakao) - 40 g masła Dodatkowo: - foremki silikonowe w kształcie różyczek - orzechy pistacjowe i listki mięty do dekoracji Banany zawsze zamrażam pokrojone na kawałki 2 – 3 cm. Zamrożone banany(...)wody kokosowej) – miksujemy na gładką masę, dodając kolejne porcje. Natychmiast przekładamy do foremek silikonowych, przykrywamy i wstawiamy do zamrażarki, najlepiej na całą noc. Gotowe lody wyjmujemy z foremek, polewamy czekoladą i podajemy. Na polewę czekoladową – masło rozpuszczamy w rondelku. Gdy masło się rozpuści garnek odstawiamy z kuchenki, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę, zostawiamy na 2 – 3 minuty. Następnie mieszamy
mojewypiekiinietylkoZdrową Środę ” przygotowałam batoniki z masła orzechowego, są smaczne i bardzo sycące. Do posłodzenia użyłam syropu klonowego, więc w przepisie nie dodajemy białego cukru, zostaje tylko ten w czekoladzie. Jeśli użyjemy dobrej, gorzkiej czekolady deser będzie również wegański. Przepis jest szybki i prosty, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Batoniki z masłem(...)glutenu, wegańskie Składniki: Batoniki: 430g masła orzechowego o zawartości orzechów 100% 70g posiekanych orzechów (użyłam włoskich i ziemnych) 60g mąki kokosowej 8 łyżek syropu klonowego Polewa: 240g gorzkiej czekolady (wegańska, bez glutenu, powinna mieć odpowiedni certyfikat) 2 i 1/2 łyżki roztopionego oleju kokosowego Dodatkowo: liofilizowane maliny lub wiórki kokosowe, posiekane orzeszki Batoniki: 1. Do rondelka przełożyć masło orzechowe, dodać syrop
Mała Cukierenkadrożdżowego są wspaniale puszyste, lekko słodkie i nadziane! Sama nie wiedziałam jak to wypali, ale wypaliło i to całkiem świetnie. Zwykle racuchy jadamy z jabłkami, ale stwierdziłam, że kostka czekolady dodana podczas smażenia będzie cudna, kiedy się rozpuści i nie myliłam się. Czekoladowo - racuchowy obłęd! Czekolada jakiej użyłam zawiera 35% kakao, jest to czekolada mleczna, cudownie rozpuszczająca się w ustach(...)Potrzebujemy: 20 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej czekolada mleczna terravita olej do smażenia Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku razem z cukrem. Dodajemy mąkę i miksujemy na gładkie, dość lejące się ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia (podwojenia objętości). Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju i rozsmarowujemy
MamaOskarkaUwielbiam czekoladę i mimo, iż ostatnio staram się trochę ograniczyć słodycze, to do niedzielnej kawy upiekłam to przepyszne brownie. Ma wspaniałą wilgotną konsystencję i cudownie pachnie czekoladą i masłem orzechowym. Nie można się mu oprzeć :) na pewno nie skończy się na jednym kawałku ;) 250 g masła 250 g gorzkiej czekolady 4 jajka w temp. pokojowej 250 g cukru niepełna szklanka(...)mąki pszennej 3 ły ż ki kakao szczypta soli 9 łyżeczek masła orzechowego Masło rozpuścić w garnuszku, dodać połamaną czekoladę i odstawić na kilka minut. Po tym czasie wymieszać do rozpuszczenia się czekolady. Ostudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę i kakao oraz szczyptę soli. Wymieszać. Formę 21x21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę czekoladową
Smakołyki Asikilku dni prosił mnie abym zrobiła jakieś lody. Jako, że jeszcze mam tydzień urlopu to postanowiłam, że zrobię je w weekend. Poprosiłam męża, żeby kupił szparagi, śmietankę i biała czekoladę. Obiecałam mu, że będzie moc... i była. Sezon na szparagi jest krótki, a ich pojawienie się zwiastuje wiosnę. U nas chyba zwiastowały lato bo za oknem prawie 30 st. Pojawiają(...)Zabierałam się za zrobienie lodów ze szparagów. Zawsze jednak stawiałam na klasykę i na nie nie było czasu. Po przygotowaniu muszę stwierdzić, że lody są mega. Z dodatkiem białej czekolady i cukrem waniliowym lody wyszły słodkie, kremowe i pyszne. Składniki: 500 g zielonych szparagów szczypta soli 6 żółtek 1/2 szklanki cukru 1 1/3 szklanki mleka 1/4 szklanki kremówki
Kuchnia w oparachOstatnio było u mnie bardzo czekoladowo, a to za sprawą pysznych czekolad marki Vivani . Tym razem zrobiłam z ich udziałem niebiańsko przepyszne batony musli. Bardzo proste i szybkie do przygotowania. Bazą są płatki owsiane, a dopomagają im słodkie rodzynki, chrupiące pestki dyni i kokos. Wierzch to czekoladowa skorupka z gorzkiej czekolady słodzonej cukrem kokosowym. Coś pysznego, bardzo polecam, batony wychodzą(...)dyni 30 g chipsów kokosowych lub wiórków 50 g masła orzechowego 40 g syropu klonowego 30 g oleju kokosowego polewa: 40 g gorzkiej czekolady Panama (Vivani) i 40 g mlecznej czekolady nugatowej (Vivani) Przygotowanie: Płatki, rodzynki, pestki dyni oraz chipsy kokosowe przełóż do malaksera i zmiksuj na średnio drobną konsystencję
Zdrowie na języku :Pmoich kolegów z pracy i zapewne podbije serca wszystkich tych, którzy lubią polskie delicje, lub angielskie Jaffa cakes. Biszkoptowy spód, pomarańczowy krem a wszystko wykończone musem z gorzkiej czekolady. Jest delikatne i wręcz obłędne w smaku. Nie potrzebujecie wyrafinowanych składników, ani umiejętności. Warto spróbować! Na ciasto/ deser będziecie potrzebowali Biszkopt o średnicy 22 cm (upieczony biszkopt przekroić(...)biszkoptowy włożyć do tortownicy (tortownica powinna być wysoka, lub użyjcie większej tortownicy) Z soku pomarańczowego ugotować budyń i gorący przelać na biszkopt, wystudzić. Mus czekoladowy 225 g gorzkiej czekolady posiekanej na drobniutkie kawałki 2 łyżki brandy 30 g miękkiego masła 4 łyżki wody 3 jajka (osobno białka i żółtka) 60 g cukru 125 g śmietany kremówki (schłodzonej) Czekoladę rozpuścić
Piekarz-Kucharz-Garkotłuknowo dzielić si ę z Wami moimi przepisami. Na słodki początek tygodnia proponuj ę Wam domowy budyń waniliowy z dodatkiem białej czekolady. Niezwykle kremowy, delikatny, aksamitny, bez zbędnych dodatków i konserwantów. Dla złamania słodyczy budyniu podałam go z kawałeczkami gorzkiej czekolady. Najsmaczniejszy po schłodzeniu, ale przyznaj(...)ciężko sie powstrzymać przed nie zjedzeniem go jeszcze na ciepło ;) polecam Wam serdecznie :) życzę Wam pięknego tygodnia :) SKŁADNIKI (6 porcji) 100 g białej czekolady 100 g m ą ki pszennej 100 g masła 100 g cukru 1 litr mleka 1 laska wanilii **** INGREDIENTI (6 porzioni) 100 g di cioccolato bianco
La grande e la piccola cuocajajkami, ale można je ominą czyniąc babeczki idealne na każdą okazję 😊 Ilość: 12 babeczek Składniki: Na babeczki: 180g mąki pszennej 160g drobnego cukru do wypieków 80g gorzkiej czekolady 30g kakao 120ml schłodzonej kawy rozpuszczalnej 120ml jogurtu naturalnego 100ml oleju 2 małe jajka ½ łyżeczki sody oczyszczonej Na krem: 260g cukru pudru 150g miękkiego masła 80g gorzkiej czekolady 2 łyżki mleka(...)Ponadto: Czekoladowe albo marcepanowe jajka Gorzką czekoladę siekamy na drobno i umieszczamy w sporej misce. Dodajemy do tego wszystkie suche składniki i dokładnie mieszamy. W drugiej misce umieszczamy wszystkie tzw. mokre składniki i mieszamy przy pomocy miksera. Stopniowo dosypujemy suchych składników cały czas miksując. Wyłączamy robot kiedy masa osiągnie jednolita gładką konsystencje. Formę do muffinek wykładamy papilotkami, nalewamy masę
Kolizje Smaków