Dziś zaproponuję Wam pyszną i delikatną pierś z kurczaka. Oczywiście z dużą ilością rozpływających się w ustach plastrów cukinii. Kurczak ten jest idealny na każdą okazje czy to na obiad czy na spotkanie z przyjaciółmi a nawet na eleganckie przyjęcie. Przygotowuje się go bardzo szybko ( nie licząc czasu, w którym stoi w lodówce). Zresztą znika z talerza(...)równie szybko. Zapraszam!!!! Składniki: 1 kg piersi z kurczaka, 2 cukinie, pęczek koperku, 5 łyżek oliwy lub oleju, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżeczka soli, 0,5 łyżeczki pieprzu Wykonanie: Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w mniejsze plastry. Oliwę lub olej mieszamy z papryką słodką i ostrą, solą i pieprzem. Dodajemy koperek. Dokładnie
Passion of Cookingserwować możecie z ryżem, tak jak zrobiłam to ja, lub z makaronem. Wybór należy do Was. Składniki: 1 cała pierś z kurczaka 1 papryka 2 średnie marchewki 1 mała cukinia 1 cebula 600 ml napoju kokosowego Alpro ( lub mleko kokosowe + woda ) 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej oliwa do smażenia 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki przyprawy(...)potraw chińskich Dodatkowo do smaku: sos sojowy limonka chili ( świeże lub w proszku ) syrop lub cukier trzcinowy Wykonanie: Cebulę pokroić w pół plastry, paprykę marchew i cukinię - w cienkie paski. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grubsze paski. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić mięso i podsmażyć do lekkiego zrumienienia. Usmażone mięso zdjąć z patelni
kolorowotorcikowowypróbowania, bo pomysł zachwyci nie tylko domowników, ale i znajomych wspólnie z Wami biesiadujących. Aaa i jeszcze jeden argument przemawiający za tymi pysznymi faszerowanymi pieczarkami... Cukinia jest teraz najlepsza :) Składniki: Na 10 sztuk: 10 bardzo dużych pieczarek 1 średnia cukinia 1 filet z kurczaka 1 mała papryka zielona 1 mała papryka czerwona 200g sera żółtego mozzarella 200g(...)wędzonego 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku kilka gałązek świeżej bazylii Sposób przygotowania w piekarniku: 1. Pieczarki myjemy, osuszamy. Odrywamy delikatnie trzonki i ścieramy je wraz z cukinią na dużych oczkach tarki. Paprykę oraz fileta kroimy w drobną kostkę. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. 2. Główki pieczarek układamy na ruszcie postawionym na dużej formie. Solimy
Kuchnia w czekoladzietylko przynieść z piwnicy i połączyć z podpieczonym mięsem i kiełbaską. Ja już jeden słoik sprawdziłam i jest naprawdę godne polecenia :) Składniki: Na 10 litrowych słoików: 3 kg cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu pestek) 2 kg papryki (czerwona i żółta) 1 kg cebuli 1kg przecieru pomidorowego (lub koncentratu) 60ml octu 1/2 kg cukru 6 łyżek soli + odrobina(...)doprawienia 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 6 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe 1/2 łyżeczki mielonej papryczki chili Sposób przygotowania: Cukinię obieramy i wydrążamy środek. Twarde boki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Mieszamy z cukinią i 6 łyżkami soli, najlepiej od razu w większym garnku. Odstawiamy na ok 4 godziny. Po upływie tego czasu dodajemy pokrojone
Kuchnia w czekoladzieJedyny tłuszczyk to ten jaki wytopi się z kiełbaski:) Składniki: -200 g wędzonej kiełbasy -2 papryki (jedna czerwona, druga żółta) -1 średnia cebula -1 duża średnia cukinia, lub 2 małe -4 pomidory -ząbek czosnku -100ml wody -sól, pieprz -2 listki laurowe -łyżeczka suszonego tymianku -łyżeczka suszonego rozmarynu -łyżka mielonej słodkiej papryki(...)kiełbaski wytopi sie tłuszcz. Następnie dodajemy pokrojone w spore kawałki papryki. Doprawiamy mielona papryka, chilli (jeśli lubicie pikantniejsze dania, dodajcie więcej). Dodajemy pokrojona w spora kostke cukinie, doprawiamy oregano i całość podsmażamy, mieszając co jakiś czas by całość sie nie przypaliła. Po ok. 5 minutach dodajemy pomidory pokrojone w ćwiartki i zmiażdżony czosnek. Zalewamy całość
Smakuj życie!bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Truskawkowy koktajl z bananem i miodem Koktajl z papryki i cukinii na maślance Składniki: 1 l maślanki natka pietruszki 2 małe cukinie 3 czerwone papryki sól morska Przygotowanie: Warzywa myjmemy, osuszamy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, z cukinii odcinamy końcówki, warzywa
Moja smaczna kuchniaAutorka akcji Marnacja - STOP zainspirowała mnie do wykorzystania czegoś, co zawsze lądowało w zlewie. Przygotowując ciasto cukiniowo-ziemniaczane, musiałam odcisnąć sok z cukinii. Tym razem cenne składniki cukinii zostały uratowane i wykorzystane w cieście kakaowym ze śliwkami :) Składniki : 300 ml mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao łyżka kawy rozpuszczalnej 150 ml cukru 50 ml oleju łyżka octu(...)szklanka soku z cukinii esencja waniliowa 6 ciemnych śliwek Śliwki umyć i podzielić na połówki. Usunąć pestki. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. W misce umieścić wszystkie składniki (z wyjątkiem śliwek). Miksować na gładką masę. Przelać masę do foremki. Na wierzchu ułożyć śliwki miąższem do góry. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni C. Zaraz po upieczeniu wyłożyć ciasto
Weekendy w domu i ogrodzieresztek jedzenia naprawdę można wyczarować pyszności! Zobaczcie pomysły na weekend: 35 pomysłów na weekendowe śniadanie 8 przepisów na tosty i grzanki 25 dań z pomidorami! 22 dania z cukinią! 15 przepisów na dania z papryką Sałatka ziemniaczana z papryką i pomidorkami Składniki: 6-8 ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków 1 czerwona papryka 1/2 małej cukinii 250 g pomidorków koktajlowych czerwonych(...)natki z pietruszki sól Przygotowanie: Ziemniaki kroimy w kostkę i rozkładamy na talerzu sałatkowym. Oczyszczoną z gniazd paprykę kroimy w kostkę razem z kolorowymi pomidorkami i układamy na ziemniakach. Cukinię kroimy na plasterki, a następnie w paski, układamy na pozostałych warzywach. Doprawiamy do smaku i oprószamy posiekaną natką z pietruszki
Moja smaczna kuchniaSkładniki: 1 kg żeberek 2 cebule olej do smażenia po szczypcie tymianku, rozmarynu, papryki ostrej mielonej, listek laurowy sól, pieprz do smaku 1 średni kalafior 2 młode cukinie garść rukoli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła Wykonanie: Żeberka myjemy, kroimy w kawałki, przyprawiamy przyprawami. W rondlu rozgrzewamy olej wkładamy żeberka, obsmażamy na złoty kolor. Dodajemy pokrojoną cebulę, listek(...)laurowy, przykrywamy pokrywką, dusimy na wolnym ogniu podlewając wodą aby mięso się nie przypaliło. Kalafior i cukinie gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie około 3 minut, wykładamy na durszlak do osączenia z wody. Na patelni rozpuszczamy masło kładziemy kalafior, cukinie podsmażamy przez parę minut posypujemy cukrem. Wykładamy na talerz, posypujemy opłukaną, pokrojoną rukolą dodajemy uduszone żeberka. Podajemy z młodymi ziemniakami
kgwjanczewofajnie się prezentują ale też wspaniale smakują. Kanapeczki idealne na przekąskę lub też lekki posiłek a nawet dodatek do mięska z grilla. składniki: 1 średni bakłażan 1 średnia cukinia żółta 3-4 pomidory, u mnie malinowe 250 g mozzarelli (dałam taką z kawałka do zapiekanek) zioła włoskie (młynek Kotanyi) olej Bakłażana i cukinię pokroić w plasty o grubości(...)takiej samej wielkości. Plastry bakłażana oprószyć lekko solą i odstawić na kilka minut aby puścił sok. Potem bakłażana osuszyć na papierowym ręczniku. Dzięki temu pozbędziemy sie goryczki. Następnie plastry cukinii i bakłażana oprószyć z obu stron ziołami włoskimi i skropić lekko olejem. Tak przygotowane plastry warzyw ugrillować na patelni grillowej (lub na grillu). Pomidory pokroić w grube plastry
Monia miesza i gotujebyłabym sobą gdybym nie nakombinowała.... Drożdżowy pieróg nadziany farszem z mięsa mielonego, kurek, cukinii, doprawiony szczyptą pikantnego chilli posypany startym serem to doskonały pomysł na obiad, ciasto drożdżowe dzięki dodatkowi majonezu jest wspaniale puszyste, rozeszły się w mig więc smakowało, polecam! Danie prezentuje się na talerzu Jesień-Autumn Porcelana Bogucice Składniki: Ciasto drożdżowe: 25 dag mąki pszennej(...)drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 2 czubate łyżki majonezu Farsz: 40 dag mięsa mielonego 1/2 cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 20 dag świeżych kurek 15 dag sera żółtego 3 łyżki oleju 1 łyżka masła sól do smaku pieprz do smaku przyprawa do mięsa mielonego
Wanilia i Kardamonmusi być ciężką pracą ;) Warzywa i mięso można dobrać według upodobań, bo samo ich upieczenie razem w jednym naczyniu daje fajne efekty smakowe. Ja postawiłam na paprykę, cukinię i marchew. Wyszło pysznie :) Składniki na 2-4 porcje: 2 podudzia z kurczaka (bez "pałek") 2 grubsze plastry karkówki 4 podłużne słodkie papryki czerwone 1 słodka zielona papryka 1 ostra(...)papryczka chili 3-4 gałązki selera naciowego kilka średnich marchewek 4 średnie ząbki czosnku 1 mała cebula czerwona 1 średnia cukinia sól, pieprz i suszony rozmaryn mielona słodka papryka 3-4 łyżki oleju Paprykę opłukać, osuszyć i wyciąć gniazda nasienne. Cukinię opłukać, pokroić w kilkucentymetrowe kawałki. Cebulę i czosnek obrać. Selera naciowego opłukać i osuszyć. Marchew oskrobać lub obrać
Codzienna kuchnia niecodziennaKrucha tarta z cukinią i gruszką z obłędnym kremem na bazie serka mascarpone! Przepyszna propozycja! ZAPRASZAM! SKŁADNIKI: NA CIASTO: -170 g mąki -80 g masła - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko - przyprawa suszone pomidory z ziołami i czosnkiem - sól Z w/w składników zagnieść szybko ciasto, schłodzić w lodówce przez 30 minut. NA TARTĘ: - 1 dojrzała gruszka(...)średnia cukinia - chili zielone świeże - 1 szalotka lub dymka - czosnek - 1/2 serka mascarpone - 2 duże jajka - sól, pieprz - 2 łyżki jogurtu greckiego Serek, jaja, jogurt i przyprawy, dobrze roztrzep trzepaczką. Cukinię i gruszkę pokrój w cienkie plastry, ułóż na cieście, posyp posiekanym czosnkiem i szalotką. Zalej masą z serkiem. Wstaw do gorącego pieca, pieczemy 35- 40 minut w temp
SMYKWKUCHNIpokolenie dzisiejszych mężczyzn nie czuje rytmu w biodrach i nie trzymają ramy ;) ale i tak zabawa była na sto dwa. Poniżej jedna z potraw tego wieczoru... Składniki: 2 średnie cukinie 1 puszka tuńczyka 5 jaj 2 ziemniaki szczypior sól, pieprz 2 łyżki świeżego, zielonego groszku Pasta: Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o grubych(...)oczkach. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku. Następnie odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy tuńczyk, jajka, posiekany szczypiorek. Doprawiamy i mieszamy na jednolita pastę. Roladki: Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie pasy ( przy pomocy obieraczki do warzyw) nie obierając ze skórki . Skrapiamy oliwą. Grillujemy krótko z każdej strony. Następnie na tak usmażonych cukiniach rozsmarowujemy gotową pastę
Bon Appetit MałgorzatyDzisiaj troszkę inna wersja cukiniowych placuszków, bo z nutką słodyczy :) Składniki: - 200 g cukinii - 6 łyżek mąki pszennej - 2 jajka - 2 łyżki cukru - szczypta przyprawy curry - szczypta soli Przygotowanie: Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Białka ubijamy na sztywną pianę. Cukinię łączymy z żółtkami, mąką, cukrem oraz przyprawą curry i solą. Na koniec dodajemy ubite białka
Zainspirowana w kuchni