opakowanie bezglutenowych parówek ok 200 gram (ja kupuję w jednym z dyskontów 93% mięsa z szynki, reszta składu naturalna) 1 czerwona papryka 1 zielona lub żółta papryka 1 mała cukinia 1 cebula 2 pomidory 2 łyżki masła liść laurowy ziele angielskie majeranek sproszkowana słodka papryka płaska łyżeczka cukru pieprz sól Wykonanie: Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle(...)zrobi się szklista i delikatnie zacznie nabierać koloru, dorzucamy do niej liść laurowy ziele angielskie, trochę soli, pokrojona w grubą kostkę paprykę i cukinię, dusimy wszystko, mieszając co jakiś czas. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w bardzo drobna kosteczkę, przesmażamy na drugiej patelni i gdy się rozpadną, odparuje z nich trochę wody, a papryka i cukinia zmiękną (trzeba pilnować
Quinoa Raz!przyjaciółki kilka paczuszek różnych cudeniek z komosy ryżowej, między innymi ekspandowane ziarenka. Postanowiłam więc stworzyć z nich coś wyjątkowego i zaczęłam eksperymentować. Jako, że udało mi się kupić kwiaty cukinii, których od dawna chciałam spróbować, wykorzystałam ekspandowaną quinoę, do nafaszerowania kwiatów, a następnie, każdy z nich zanurzyłam w cieście naleśnikowym z mąki kasztanowej i usmażyłam na oleju kokosowym i podałam(...)smacznie i ciekawie. To nie ostatnie eksperyment z tym produktem, wkrótce kolejna propozycja ;) Agusię pozdrawiam i dziękuję za miły prezent. Składniki: 8-10 łyżek ekspandowanej quinoy 12 kwiatów cukinii 1 jajko 4 łyżki mąki kasztanowej 50 ml wody szczypta soli szczypta cukru kokosowego 2 garście sezonowych malin, wiśni i czereśni olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Kwiaty cukinii delikatnie przepłukujemy
Quinoa Raz!Kolejny przepis z wykorzystaniem cukinii i dodatkowo bakłażana. Można je traktować jako danie jednogarnkowe. Wystarczy dorzucić do niego bagietkę i obiad gotowy. Smacznie i szybko. Składniki: 1 młoda cukinia 1 bakłażan 300 gram mięsa mielonego z indyka Pomidory krojone z puszki 1 czerwona papryka Kilka pieczarek 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej Mleko około 50 ml Olej Sól Pieprz(...)stała się wilgotna ). Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną bułkę, jajko. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy na jednolitą masę i formujemy małe klopsiki. Podsmażamy je na patelni z każdej strony. Cukinię i bakłażana kroimy w dużą kostkę i umieszczamy również na patelni. Smażymy razem. Paprykę kroimy na małe kawałki a pieczarki w plasterki. Dodajemy do całości. Na koniec dodajemy pomidory
Smaki Ewyskładniki: ok. 500 g makaronu wstążki 1000 g cukinii, obranej i bez pestek 5 ząbków czosnku 200 g marchewki ok. 5-7 łyżek startego sera żółtego np. parmezan lub grana padano 2-3 łyżki natki pietruszki, posiekanej tłuszcz do smażenia sól, pieprz wykonanie: Marchewkę obieramy, ścieramy na drobnych oczkach tarka i podsmażamy na patelni z tłuszczem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę(...)czosnek i chwilkę podsmażamy. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do marchewki z czosnkiem. Całość dusimy do miękkość. Pod koniec dodajemy 3 łyżki sera, natkę pietruszki i doprawiamy solą oraz pieprzem. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, dodajemy do sosu i dokładnie mieszamy. Danie podajemy na ciepło, posypane resztą sera i natką pietruszki. Zapisz Zapisz
Domowy Smak Jedzeniaciemny z durum i nie przesadzać z tłuszczem oraz serem.Dzisiaj zrobiłam raczej zdrowszą wersję kuchni włoskiej, dodałam zaledwie 2 łyżki oleju rzepakowego, puszkę tuńczyka w sosie własnym, pół cukinii i paprykę.Z sera zrezygnowałam. Obiad rewelacyjny, przepięknie pachnący dzięki ziołom i czosnkowi i oczywiście sycący, jak to kluchy :-) Idealny na piątkowe zakończenie tygodnia, oczywiście piątkowe bo bez mięsa. Składniki(...)makaron, np. kokardki puszkę tuńczyka w sosie własnym 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki 1 cała czerwona cebula duży ząbek czosnku po pół łyżeczki suszonego tymianku, czarnuszki, pieprzu ziołowego, ostrej czerwonej papryki, soli morskiej do smaku. Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę zeszklić na 2 łyżkach oleju, dodać poszatkowaną cukinię ( ja użyłam bocznej strony tarki
pieprzny smaczekPrzepis na cukinię z grilla zaczęrpnęłam tutaj klik .Bardzo przepis mi się spodobał bo uwielbiam śródziemnomorskie klimaty.Jednak bym nie była sobą gdybym nie zmodyfikowała przepis dodając dymione śliwki polskie.Zapraszam. 5-6 cukini małych u mnie po 1 małej papryczce piri piri na słoik 1 główka czosnku- u mnie suszony czosnek w płatkach ( ma delikatniejszy smak ok.1 łyżeczka(...)chilli- ja nie dałam bo użyłam papryczki piri piri 1 łyżka soli - u mnie 1 łyżka zwykłej soli i 1 łyżka kwiatów soli morskiej ( może być sama morska) ******************************************************************************************************** Cukinię umyć,pokroić w talarki lub tak jak ja w cienkie paski i talarki ,wraz ze skórką.Cebulę obrać i pokroić w krążki.Rozgrzać patelnię do grilla a ja grillowałam
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkikolację. Oczywiście zestaw ziół jest dowolny, wykorzystajcie to co lubicie, jak dodałam to co akurat miałam pod ręką, czyli czytaj to co mi urosło. Omlet z młodą cukinią i ziołami Czas przygotowania: 15 minut Proporcje dla 1 osoby Składniki: 2 duże wiejskie jaja 1 dojrzały pomidor 2 mini cukinie kilka listków rukoli świeże zioła masło do smażenia sól pieprz(...)płatki chili Wykonanie: Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy odrobinę soli i pieprzu, dokładnie je rozkłócamy. Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy jajka. Układamy na nich przekrojone mini cukinie, pomidora pokrojonego na ćwiartki. Patelnię przykrywamy i smażymy omlet, aż jajka się zetną. Gotowy omlet przekładamy na talerz, posypujemy ziołami i płatkami chili, odrobinę
Kulinarne przygody Gatityprzygotowaniu - trwa tyle, ile gotowanie makaronu, to jeszcze tworzy całkiem ciekawą kompozycję smakową. Suszone pomidory wraz z jogurtem greckim doskonale ze sobą współgrają w akompaniamencie delikatnej w smaku cukinii i tuńczyka. Składniki na 2 porcje: 160g makaronu pełnoziarnistego (może być też biały) 1 mała cukinia Kilka suszonych pomidorów lub 1 łyżka pasty z suszonych pomidorów (do kupienia w Biedronce) Puszka(...)własnym 1 łyżka oleju 150g jogurtu greckiego Sól Pieprz Szczypta ostrej papryki w proszku ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Cukinię pokroić w grubą kostkę. Podsmażyć na odrobinie oleju do miękkości. Doprawić do smaku solą, pieprzem i paprykami. Następnie dodać suszone pomidory (drobno pokrojone lub pastę) i odsączonego tuńczyka
Fabryka pomysłówkońcu samo zdrowie. Dla miłośników bobu i kaszy gryczanej raj na ziemi. Smacznego! Składniki: 250 g bobu 1 torebka kaszy gryczanej 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy 1 średnia cukinia sól, bazylia do smaku Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Bób płuczemy, wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok. 10 min. Ugotowany bób obieramy ze skórek. Cukinię obieramy(...)kroimy w dość grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie bób, oraz pokrojoną cukinię. Wrzucamy kaszę gryczaną, doprawiamy solą i bazylią i mieszamy do połączenia się składników
psgotujemyzieloną i wędzoną papryką. składniki: 700 g karkówki 1 l wody 3 listki laurowe 2 kalarepki (ok 500 g) 2 marchewki 2 czerwone papryki (ok 500 g) 2 młode cukinie żółta i zielona (ok 600g) 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżka czubrycy zielonej 1 łyżka wędzonej papryki sól Kalarepki obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę dokładnie umyć(...)gotować ok 5 minut. Nastepnie dodać pokrojoną kalarepkę i marchewkę. Dalej gotować aż kalarepka będzie prawie miękka. W międzyczasie paprykę oczyścić z nasion i pokroić w dużą kostkę. Cukinie umyć i razem ze skórką również pokroić w dużą kostkę. Gdy kalarepka będzie prawie miękka dodać pokrojoną paprykę oraz cukinię. Dodać też przyprawy-czubrycę, wędzoną paprykę i sól do smaku
Monia miesza i gotujebazie samych warzyw.Sekretem mojego ratatuj jest to,że każdy rodzaj warzyw podsmażam osobno i dzięki temu zostają zachowane poszczególne smaki,z których powstanie pyszny bukiet. Składniki: 2 małe cukinie 1 bakłażan 3 różnokolorowe papryki 2-3 cebule 3-4 pomidory 2 łyżki passaty pomidorowej bądź koncentratu pomidorowego 4-5 ząbków czosnku suszony tymianek,bazylia i rozmaryn sól,pieprz Bakłażana,cukinię(...)warzywa pokroić w dużą kostkę.Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę,usmażyć bakłażana,przyprawić solą i pieprzem -wyjąć z naczynia,po czym w ten sam sposób przygotować cukinię i paprykę. Pomidory naciąć,sparzyć,obrać i posiekać w kostkę.Na patelni zeszklić cebulę,po czym dołożyć do niej przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pomidory.Dodać tymianek,bazylię,rozmaryn,usmażone
Niespełnione zdolności kulinarnepewno zadowolą w smaku nie tylko Ciebie. 4 porcje Składniki: 1 pierś kurczaka oliwa do smarowania sól i pieprz odrobina czerwonej słodkiej papryki w proszku 0,5 cukinii 0,5 małej czerwonej papryki garść rukoli serek typu Philadelphia do smarowania 0,5 małej czerwonej cebuli wykałaczki do spięcia dodatkowo grillowany ser halloumi Przygotowanie: Pierś kurczaka przekrój na 4 cienkie(...)kotlety, następnie je lekko rozbij. Posmaruj oliwą i oprósz delikatnie solą, pieprzem i papryką słodką. Cukinię pokrój w długie i cienkie plastry, następnie je grilluj z obu stron po 1-2 minuty. Na doprawioną pierś kurczaka ułóż po 2 plastry cukinii, posmaruj je serkiem i ułóż kilka piórek cebuli oraz paski papryki i rukolę. Całego zrazika zwiń i zepnij
Niezły Młynekkońcu już chyba na wszystkich blogach kulinarnych był, tylko my jak zwykle ostatni się bierzemy. Tak, jest kilka pozycji, bez których blog kulinarny obejść się nie może. Keczup z cukinii jest zdecydowanie jedną z nich. Zrobiliśmy więc. I jak nasze wrażenia? Dobry, nawet bardzo dobry, ale bardziej nam się kojarzy nie tyle z keczupem co po prostu z sosem pomidorowym(...)pomidorowo-cukiniowym). Jednak keczup wolimy w wersji tradycyjnej (na przykład TAKIEJ ). Ale oczywiście tak jak pisaliśmy: wyszedł bardzo dobry, zdecydowanie polecamy zrobienie. Potrzebujemy: 1,5 kg cukinii 3 czerwone papryki 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki octu jabłkowego 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 800 g przecieru pomidorowego (np. z TEGO przepisu
Marder&Marder Manufactureciekawy, naturalny produkt bez gotowania—>KLIK. Oto jak można wykorzystać makaron konjac w daniach na ciepło :) Szybko zdrowo i niskokalorycznie, polecam! opakowanie makaronu konjac (200g) żółta cukinia 2 duże pomidory malinowe mała cebula łyżeczka oleju rzepakowego łyżka sosu chili szczypta soli i pieprzu łyżka posiekanej bazylii odrobina fety do podania Cebulę drobno siekamy, cukinię kroimy w kosteczkę (wcześniej(...)ziołą i przyprawy i chwilę dusimy aż większość wody odparuje. Dodajemy opłukany makaron i chwilę mieszamy aby konjac wchłonął smak sosu. Podajemy posypane odrobiną fety. Smacznego :) Artykuł Konjac z cukinią i pomidorami na ostro pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogRisotto to klasyk włoskiej kuchni. My proponujemy Wam kremowe RISOTTO... Artykuł RISOTTO Z CUKINIĄ I FETĄ pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINE