tarty. Tarta na szybko, pomysł też spontaniczny był, z tego co w lodówce, a że zawsze kupię sobie kilka rzeczy, które czekają na swoją kolej, to można było pokombinować ;-). Cukinia, boczek, ser camembert i figi :-)). Mniam tak mi smakowało :-))). Udanego dzionka :-)) Składniki forma 26 cm: 1 płat ciasta francuskiego 1 mała cukinia 1 ser camembert naturalny 1 opakowanie boczku(...)plastrach 4 świeże figi Na spód, oraz boki naczynia wyłożyłam ciasto francuskie, to co mi zostało, to dałam podwójnie. Na ciasto ułożyłam pokrojoną w plasterki cukinię, następnie zwinięty w rulonik boczek, pomiędzy boczek, pokrojony w plasterki ser, na niego figi pokrojone również w plastry i miedzy nimi powtykałam jeszcze kilka plasterków sera, które mi zostały. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni
kruche babeczkiMakaron spaghetti kojarzy mi się przeważnie z wersją pomidorową z mięsem mielonym na styl boloński, tym razem jednak przygotowałam coś zupełnie innego. Na główny plan poszła cukinia i boczek, które zostały połączone w sosie śmietanowym. Wyszedł prosty, ale smaczny obiad, który raz dwa możecie zrobić po pracy. Nie zajmie Wam to więcej niż ugotowanie makaronu :) Składniki na 2 porcje(...)makaronu spaghetti Malma 1 cukinia 2 ząbki czosnku 100g wędzonego boczku 200g śmietany (u mnie 18%) ½ łyżeczki suszonego oregano Sól Pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Boczek pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię, smażyć do momentu aż wytopi się z niego tłuszcz. Następnie dodać posiekany czosnek- zeszklić. Potem wrzucić pokrojoną w kostkę cukinię. Smażyć
Fabryka pomysłówSkładniki: fasolka szparagowa 50 dag, cukinia 1 duża/zielona, ząbki czosnku 1 główka, cebula 1 sztuka, ziemniaki ugotowane 10 sztuk, kucharek 1 łyżka, pieprz czerwony Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz kolorowy Royal Brand 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka, koperek 1/2 pęczka, jajka 2 sztuki, bułka tarta 1 szklanka, mąka ziemniaczana 2 łyżki, ser żółty 20 dag fasolkę szparagową ugotować(...)osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku i pałką blendera zmiksować umytą cukinię ze skórką zetrzeć na tarce grubsze oczka, dać na durszlak i posolić, zostawić na 30 minut, odcisnąć nadmiar soku i dac do fasolki, dodać posiekaną zieleninę, wyciśnięte ząbki czosnku ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i dać fasolki z cukinią dodać kucharka, kolorowy i czerowny
W Mojej Kuchni LubięPogoda nas rozpieszcza, korzystam z uroków lata jak się da, gotując prosto, lekko i sezonowo. Cukinia, pomidory, papryka to teraz obowiązkowe produkty na naszych talerzach. Dzisiaj propozycja na kurczaka w śródziemnomorskim stylu, który preferuję nie tylko w upalne dni... Składniki: 2 większe filety z kurczaka 1 mozzarella w zalewie lub opakowanie kuleczek kilka pomidorów koktajlowych lub śliwkowych 1 woreczek(...)mały słoiczek oliwek (dowolnych) 1 cukinia ok 25 cm długości 200 g pieczarek 3 ząbki czosnku zioła do pizzy, dowolna przyprawa do kurczaka (może być gyros), suszony czosnek olej Filety umyć, osuszyć, pokroić w grubszą kostkę, przyprawić ziołami i przyprawami. Obsmażyć na oleju do lekkiego zrumienienia. Na tym samym oleju zgrillować pokrojoną w plastry i przyprawioną ziołami cukinię, zdjąć
Czerwień i błękitTroszkę spóźnione podsumowanie kolejnych błyskawicznych piatków . Tym razem czternaście przepisów. Zapraszam! Danuta Sałatka z cukinii z sosem pieprzowym Arek Warianka Marzena Naleśniki z twarogiem i jagodami Bożena Grzyby z jajkiem Angelika Tarta na gryczanym spodzie z karmelizowaną gruszką Magdalena Francuskie tosty z dżemem i bananem Marta Lody z owocami Paulina Tort malinowo-jogurtowy bez pieczenia Gosia Pomidorowa(...)pleśniowym serem Marzena Soczewica z burakami i olejem z pestek dyni Monika Rolada z cukinii i kaszy jaglanej Justyna Orzeźwiający chłodnik z cukinii z ogórkiem Diana Grzyby marynowane Ela Kasza gryczana z kiełbasą Zapraszam już na kolejny błyskawiczny piątek
Magiczne Życie Martymąki tortowej 200 g zmielonych migdałów 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka 150 ml oleju rzepakowego 180 g brązowego cukru 250 g cukinii Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Cukinię obrać ze skóry, wydrążyć i zetrzeć na tartce na dużych oczkach. Mąkę, proszek, cynamon, sól, przesiać. Wymieszać ze migdałami. W osobnym(...)naczyniu zmiksować jajka, olej i cukier. Dodać przesiane składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Dodać cukinię i wymieszać, do połączenia. Formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC około 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Zimne wyjąć z formy. Polewa: 70 ml śmietanki kremówki
kulinarnyswiatdomiPrzepis na tę sałatkę otrzymany od koleżanki z pracy. Cukinię można zastąpić kabaczkiem. Składniki 3 kg cukinii 3 szt czerwonej papryki 3 szt żółtej papryki 3 duże cebule 3 ząbki czosnku pęczek pietruszki Zalewa : dwie i pół szklanki cukru dwie i pół szklanki octu 2 łyżki gorczycy 4 małe łyżeczki soli 1 torebka przyprawy curry Przygotowanie(...)Wszystkie składniki pokroiłem : paprykę w paski, cukinię w półtalarki, cebulę w piórka ( można pokroić wg uznania ). Pokrojone warzywa połączyłem, wymieszałem z przyprawami i zalewą oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Odstawiłem na 4 godziny, co jakiś czas mieszałem. Po tym czasie przygotowaną sałatkę nałożyłem do małych słoiczków, zagotowałem ( ok. 15 minut od zagotowania wody
R'n'G Kitchenszczypta soli 150 g cukru 2 jajka 125 ml oleju rzepakowego 125 ml kwaśnej śmietany 12% sok wyciśnięty z 1 cytryny i skórka otarta z 1 cytryny 230 g cukinii startej na tarce o dużych oczkach (nie odsączamy, z dużej cukinii można wydrążyć pestki ze środka) Wykonanie: Składniki suche ( mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól) mieszamy razem. W oddzielnej misce(...)roztrzepujemy trzepaczką jajka, olej, cukier, śmietanę, sok i skórkę z cytryny. Dodajemy suche składniki do mokrych i krótko mieszamy szpatułką - jedynie do połączenia się masy. Na końcu dodajemy startą cukinię i króciutko mieszamy. Formę do muffinków wykładamy papilotkami i nakładamy do nich ciasto - pod wierzch wysokości foremki. Pieczemy ok. 25 min w 170 stopniach. Możemy je polukrować. Lukier cytrynowy
psgotujemyPrzepyszne, delikatne i kremowe risotto z zielonymi warzywami. Z dużą ilością groszku, fasolki szparagowej i cukinii oraz posiekaną, świeżą bazylią tajską co sprawia, że danie staje się lekkie i orzeźwiające. Składniki (na 2 porcje): 200 gram cukinii 1/2 szklanki mrożonego groszku 1/2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej 1/2 szklanki ryżu Arborio 1 szalotka 1 ząbek czosnku garść posiekanej bazylii tajskiej(...)smaku 5 łyżek masła 1 łyżka oliwy z oliwek 50 gram parmezanu Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek z dodatkiem łyżki masła i smażę posiekaną szalotkę oraz czosnek. Cukinię ścieram na tarce o dużych oczkach i wrzucam również na patelnię, całość smażę chwilę aż odparuje nadmiar płynu. Dodaję ryż i przez minutę całość duszę. Wlewam wino i redukuję ilość płynu
Mango Papajaprzez Małgosię.Danie jest proste , mało kaloryczne i przepyszne jak kto lubi zieleninę ha ha ha.Przepis wymyślony na prędce bo głodna byłam jak " Wilk", i wyszło cos takiego :)... 1 cukinia natka pietruszki Sos pieprzowy na wišniówce: *********************************** 2_3 łyżki oleju lnianego 1 łyżka nalewki wišniowej 1 łyżeczka musztardy sól 1łyżeczka tłuczonego kolorowego pieprzu ****************************************************** Cukinię umyć(...)cienko poszatkować wraz ze skórką.Natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać.Przygotować sos: Wszystkie składniki że sobą wymieszać. Plasterki cukinia ułożyć na talerzu,polać sosem i posypac natką pietruszki
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiRobi się go podobnie do ketchupu z cukinii (który znajdziecie TUTAJ ) , tylko końcowy smak jest zupełnie inny- pomidorowy ,pachnący ziołami i czosnkiem ... idealny na posmarowanie pizzy przed dodaniem do niej dodatków,ale super sprawdzi się też do sosu bolońskiego.Warto go zrobić szczególnie teraz kiedy warzywa są tanie i najpyszniejsze. Daje je do słoiczków małych po przecierach pomidorowych taka(...)porcja jest idealna później na raz na pizzę. Polecam gorąco..... Składniki: 800g cukinii(bez nasion,a jak jest młoda skórka to można zostawić) 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 2 duże pomidory 150 g koncentratu pomidorowego 1/2 szkl.octu 3/4 szkl. cukru 2 łyżki soli 1 łyżka bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżeczka pieprzu (zioła
Swojskie jedzonkomoże krótki wizualny post o tym, co nam zakwitło? Niestety nie będą to zwyczajowe miliony kwiatów cukinii, ale i tak coś się znajdzie. A na koniec może nawet jakiś owoc wypączkowany pokażę? Jeśli tylko zdjęcia wyszły, bo robiłam je o zbyt już wczesnym zmierzchu. Kiedy to znów dzień zaczął się skracać? (tylko mnie tu nie wyskakujcie z datami, wiem kiedy(...)było śmiało siać, obsadzać i cieszyć się plonami... Trudno. Za to dziadek, kiedy usłyszał, że ani pomidorka u nas nie uświadczysz, zaopatrzył nasz w wielki wór pomidorów, dwie monstrualne cukinie i parę pomniejszych skarbów. Jego żona machnęła nawet cyniowy bukiet (zapraszam na mirabelkowy Instagram, tam jest parę związanych z tym fotek). Żyć będziemy:-) A u nas kwiatowo i ciut owocowo
les mirabellesDostałam dużą cukinię i postanowiłam ją przetworzyć :) Tym razem połączyłam ją z papryką czerwoną, ale równie dobrze mogłaby to być papryka żółta lub pomarańczowa. Składniki : 1 duża cukinia 2-3 czerwone papryki po ząbku czosnku do słoika Składniki na zalewę: 1 litr wody szklanka cukru szklanka octu 2 łyżki soli pieprz, ziele angielskie Przygotowanie : Cukinię i paprykę umyć, pozbawić nasion
Proste Potrawyżurawiny i korzennych przypraw: Piernikowe ciasto marchewkowe z kokosem i żurawiną . Generalnie lubuję się w słodkościach, przy przyrządzaniu których używa się warzywa jako głównego składnika. Wszelkie ciasta z marchwią , cukinią , burakiem czy szpinakiem to jest to, co kocham nie tylko za smak, ale również za innowacyjny skład. Fascynuje mnie fakt, że warzywko kompletnie w wypieku jest niewyczuwalne, mimo, że stanowi(...)lukru, bo słodyczy nadaje mu marchewka. Smacznego :) WYPIEKAŁAM WSPÓLNIE Z: LIDIA WESOLOWSKA [FB] - K orzenno -czekoladowe z kabaczkiem i konfiturą z pigwy IZIONI PYSZN SMAKI - Czekoladowe ciasto z cukinią MOJE DOMOWE KUCHARZENIE - Leśny mech po raz trzeci MARCEPANOWY KĄCIK - Słodka tarta z cebulką RÓŻOWA KUCHNIA - Czekoladowy cukinio-wiec
Grunt to przepis!