kotlety drobiowe polecają się na obiad. :-) Odgrzane również smakują dobrze, co sprawdziłam zabierając je do pracy. Smakowały nam bardzo a dodatek warzyw jest dowolny, w moim przypadku była to cukinia, marchewka i koperek. 500g filetów z kurczaka 1/2 pęczka koperku 3 duże marchewki 1 duża cukinia 1 cebula 1 jajko L 3-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, papryka słodka(...)papryka ostra 1. Marchew i cukinię ścieramy na tarce. Koperek siekamy, cebulę kroimy w kostkę. 2. Filety siekamy. Kroimy najpierw w kostkę, później w mniejszą kostkę, coraz drobniej aż mięso będzie bardzo klejące. Dodajemy warzywa, jajko, bułkę tartą i przyprawy. 3. Z powstałej masy formujemy niewielkie kotlety. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez
Szefowa kuchniDziś kolejna propozycja z serem Mońki! Tym razem wykorzystałam ser podlaski, równie smaczny jak morski! ;-) Zapraszam! Przepis bierze udział w konkursie dla blogerów MSM Mońki. Składniki; 2 średnie cukinie kilka plastrów sera żółtego Mońki 8 pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki komosy ryżowej (quinoa) sól, pieprz, majeranek, przyprawa uniwersalna - do smaku 2 - 3 łyżki masła koperek posiekany Przygotowanie(...)Komosę opłukać i ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Cukinię umyć i przekroić na pół, wydrążyć łyżką środek, tak aby nie uszkodzić skórki. Cebulę obrać i posiekać a następnie zeszklić na maśle. Pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dorzucić do cebuli, wydrążony środek cukinii także posiekać i dorzucić na patelnie. Smażymy do momentu aż cała woda wyparuje. Pod koniec
Radość kipiąca uśmiechem.kilka chwil. Korzystajmy teraz ze skarbów natury, sezon tak szybko mija. Składniki na 2 porcje: 100g suchej kaszy gryczanej (palonej lub niepalonej) – robiłam w obu wersjach. 1 mała cukinia Kilka pieczarek 250g bobu 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki oregano Sól Pieprz Przygotowanie: Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości(...)odcedzić. Czosnek posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do niego pokrojoną w grubą kostkę cukinię i plasterki pieczarki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Podsmażyć do miękkości. Ugotowaną kaszę i bób wymieszać z podsmażoną cukinią z pieczarkami. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówRyba jest dobra zawsze. Do tego makaron i cukinia. Trzy składniki a danie przepyszne i zdrowe. Coś szybkiego na obiad czy na kolację. Musicie spróbować! Składniki : * filet z łososia około 2 00g * 3 łyżki soku z cytryny * s ól , pieprz * łyżka oliwy * ły żka posiekanego koperku * 100g ulubionego makaronu - u mnie kokardki * mała cukinia * łyżka oliwy * oregano(...)mniejsze porcje. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i koperkiem, prz yprawić i na 20 minut włożyć do tej ma rynaty łoso sia. Usmażyć rybę, podawać na makaronie z cukinią z dużą ilością koperku i soku z cytryny
Magiczne Życie Martyostrej papryki w proszku 1/4 łyżeczki cynamonu 1 łyżka miodu 3 łyżki octu balsamicznego KASZA JAGLANA niepełne 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki ananasa pokrojonego w kostkę 1/2 małej cukinii pokrojonej w kostkę 3/4 szklanki bulionu lub wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy extra vergine + 1 łyżka sól morska świeżo zmielony(...)talerz. Do miseczki wlewamy sok z cytryny, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, wlewamy 3 łyżki oliwy i energicznie mieszamy do połączenia składników w jednolity sos. Pokrojonego ananasa i cukinię polewamy łyżką oliwy. Mieszamy. Rozgrzewamy patelnię grillową, wrzucamy ananasa i cukinię. Grillujemy 2-3 minuty i przewracamy na drugą stronę. Po 2-3 minutach przesypujemy na talerz z kaszą ( patelni
cool and mintytruskawkami Owsiano- drożdżowe Owsiane z pieczarkami Razowe z jabłkiem Z rabarbarem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z kalafiora Z cynamonem Twarogowe z dynią Jaglane z dynią Z selera Marchewkowe Z cukinii Z cukinii z miętą Rybne Kukurydziane z zsiadłego mleka Maślankowe z jabłkiem Bananowe Gryczane Dyniowe z kiełbasą Ziemniaczano- serowe Ziemniaczane z cukinią Ziemniaczane z makiem Ziemniaczane z marchewką (adsbygoogle
Tradycyjna KuchniaKomu robiła takie babcia? :D U mnie w wersji trochę zmodyfikowanej Składniki: mała cukinia 2 jajka 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki vegety 1 szklanka bułki tartej 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego olej do smażenia Przygotowanie: Cukinie umyć, pokroić w 1 cm talarki. Jajko rozmieszać z mlekiem i vegetą. Bułkę wymieszać z czosnkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Cukinie zanurzyć
Malinowo w kuchnisię do nich przekonać, nie zawsze ma ochotę, ale zje. Łososia zawsze. Do tego staram się dodawać jak najwięcej warzyw, żeby było choć troszkę zdrowo. Tym razem z cukinią, którą uwielbiam do wszystkiego, pomidorki koktajlowe, por i zakupiłam ostatnio suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką i też dodałam. Nam smakowało ;))) Składniki: filet z łososia cukinia por pomidorki koktajlowe ząbek(...)niedźwiedzim i czarnuszką sól pieprz olej kokosowy do smażenia śmietanka 30% niecałe pół szklanki makaron Makaron gotuję al'dente. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy, dodaję pokrojonego pora, czosnek i cukinię. Smażę. Łososia oprószam z obu stron solą i pieprzem. Warzywa przesuwam na jedną stronę patelni, na drugą wolną daje łososia, którego skraplam sokiem z cytryny. W międzyczasie kroje pomidorki. Wrzucam
kruche babeczkiDziś za oknem nieco chłodniej, deszcz zdecydowanie ochłodził nasze otoczenie, można właczyć piekarnik, dlatego zapraszam Was na pieczone młode warzywa. Znajdziecie tu marchewkę, cukinię, szparagi i bób. Tym razem bób będzie w nieco innej odsłonie, niż do tego przywykliśmy. Czyli zamiast ziaren jemy całe strąki młodego bobu. Po upieczeniu są pyszne. Koniecznie spróbujcie ! Pieczone(...)warzywa Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 cukinia 2 bataty kilka garści młodego bobu w strąkach 1/2 pęczka zielonych szparagów 1 pęczek młodej marchewki oliwa z oliwek EV gruba sól morska świeże zioła, u mnie bazylia i oregano odrobina chili w płatkach Wykonanie: Warzyw nie obieramy, tylko je dokładnie myjemy. Cukinię i bataty kroimy na podłużne kawałki, marchewki na pół
Kulinarne przygody Gatityjest po prostu zbyt smaczna, aby się jej oprzeć. Spróbujcie sami. Bierzemy: - 5-6 niezbyt dużych ugotowanych w mundurkach ziemniaków - 1 średnia cebula - 0,5 kg mielonego mięsa - kawałek cukinii - 0,5 czerwonej papryki - 0,5 żółtej papryki - 5 dużych jajek - trochę oliwy z oliwek - 2 łyżki sosu sojowego - sól, pieprz - tymianek - zielona pietruszka Ugotowanie ziemniaków w przygotowaniu tej frittaty(...)jest najbardziej czasochłonne, dlatego można je ugotować nawet kilka godzin wcześniej. Następnie obieram je ze skórki, kroję na kostkę. Kroję też cukinię i obie papryki. Drobniutko siekam cebulę, mięso mieszam z sosem sojowym. Na sporej patelni rozgrzewam oliwę. Dorzucam cebulę. Do lekko zeszklonej cebuli dorzucam ziemniaki. Ziemniaki lekko powinny się zezłocić, teraz dodaję mielone i mieszam aby się równomiernie
I tu będę miała takie teJuż pierwszego dnia została mizerna resztka. Znaczy, że chyba smakowała :) SKŁADNIKI: 1 cebula cukrowa 2-3 łyżki oleju 30 dag pieczarek 50 dag mielonego mięsa z indyka 1 średnia cukinia puszka kukurydzy konserwowej puszka 400 g pomidorów krojonych z papryczką chili sól bazylia suszona oregano czosnek granulowany tymianek mielony kminek 20-25 dag sera gouda 50 dag makaronu muszelki(...)WYKONANIE: Makaron ugotować al’dente w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kosteczkę, pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, umytą cukinię w kostkę. W dużym rondlu na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, dodać pieczarki i smażyć do odparowania sosu. Dodać mielone mięso i rozbijając łyżką grudki smażyć aż zmieni kolor. Dodać cukinię
Kuchenne zapiski Edytyjest niezwykle aromatyczne i syte. Wszyscy zwykle za nim przepadają :) SKŁADNIKI: 2 duże piersi z kurczaka (3-4 porcje) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duża cukinia 2 papryki ( żółta i czerwona) pół szklanki mrożonego groszku łyżeczka płatków chilli 1 puszka pomidorów w puszce ¾ szklanki wody 2 płaskie łyżeczki przyprawy garam masala 2 płaskie łyżeczki imbiru(...)limonka/ cytryna pieprz sól oliwa z oliwek do smażenia 1 łyżka cukru/miodu do smaku PRZYGOTOWANIE: Kurczaka pokroić w kostkę , odłożyć. Obrać cebulę i czosnek, pokroić w drobną kostkę. Cukinię i paprykę umyć i również pokroić w kostkę, odstawić. Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni/ woku, do tego wrzucić pokrojoną cebulę i zrumienić. Następnie dodać kurczaka i przesmażyć z każdej
Calzonella.compóźniej chwilkę tylko posiedziała w bujaczku i obiad praktycznie robiłam z nią na rekach. Taki to już los nas mam ;)))). Dałyśmy radę, na szybko powstało danie z makaronem, cukinią, do tego czarne oliwki, kukurydza i kilka kaparów. Trochę śmietanki, papryka słodka wędzona i cheddar. Obiad został ogarnięty :))) Składniki: 2 filety z indyka 1/2 cukinii kukurydza czarne oliwki kapary ser cheddar(...)wędzonej, sól i pieprz. Wymieszałam, dołożyłam indyka i jeszcze raz wszystko zamieszałam. Dzięki temu indyk był później bardzo mięciutki. Ugotowałam makaron. Na patelni rozgrzałam olej kokosowy, wrzuciłam indyka, pokrojoną cukinię, czosnek i wszystko podsmażyłam. Pod koniec dodałam oliwki, kapary i kukurydzę, oraz pokrojoną natkę pietruszki (jakieś 1/2 pęczka). Dodałam śmietanę, jeszcze trochę wędzonej papryki, dokładnie wymieszałam, dorzuciłam makaron i jeszcze
kruche babeczkikocham, kocham ten czas! Szparagi, truskawki, poziomki, czereśnie, fasolka, młody bób, botwinka ... można by tak wymieniać w nieskończoność! Dzisiaj mój talerz, też jest iście zielony! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 średnia cukinia - 2 porcje makaronu soba ( z mąki gryczanej) - mięta świeża - bazylia świeża - 300 g młodego bobu obgotowanego - 3 ząbki czosnku - 1 chlust białego wina - oliwa z oliwek z chili - kilka kropel(...)Rozgrzewamy dużą patelnię lub woka, wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i obgotowany bób, podsmażamy około 6 minut. Podlewamy winem, dodajemy miętę i pokrojoną na "spaghetti" cukinię (bez problemu zrobisz to łopatką, która kroi warzywa w cieniutkie jak makaron spaghetti paseczki, jeśli nie masz pokrój cukinie w drobne paseczki), mieszamy i czekamy aż wino odparuje. Dodajemy ugotowany
SMYKWKUCHNI