cukinia - 18701 przepisów (strona:356/1247)

błogim spokojem i lenistwem. Po nocnej ulewie ani śladu, słońce wygląda od czasu do czasu, więc zdecydowaliśmy się na grillowane dramstiki z kurczaka z pysznymi dodatkami jak bób, ziemniaki, cukinia i kremowy awokado dip. Jak ja lubię takie jedzenie! Niby nic takiego wielkiego a jak smakuje! Idealny przepis na lato! Dramstiki z kurczaka zamarynowałam na noc. Ponieważ pogoda dopisała dzisiaj(...)pałek z kurczaka 1 łyżka tandoori masala ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu ½ łyżeczki przyprawy do grilla 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku Pieczone warzywa 1 cukinia 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 250 g bobu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka tymianku 10 pimientos de padrón + 1 łyżka Awokado dip 1 duże awokado

jest taka jak właśnie lubię, lekka, zdrowa z nastawieniem na warzywa. Na pewno nie raz pojawią się  tutaj przepisy z tej książki.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka z cukinią składniki: 2 ziemniaki 1 czerwona cebula 2 żółtka 150 ml śmietany 30% 1/2 cukinii 50 g sera feta garść czarnych oliwek Zapiekanka z cukinią wykonanie: Ziemniaki obieramy, zalewamy wrzątkiem(...)gotujemy 10 minut. Cukinię kroimy w plasterki około 0,5 cm grubości i grillujemy na grillu elektrycznym aż się lekko zarumieni. Możemy ją również podsmażyć na oleju na zwykłej patelni lub patelni grillowej. Cebulę, ziemniaki i oliwki kroimy w plasterki. Żółtka i śmietanę mieszamy trzepaczką w misce, doprawiamy oregano, solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Warzywa układamy naprzemiennie w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I tak powstał pomysł ugotowania leczo z fasolką szparagową, którym będzie się można cieszyć zimą. Jeżeli mięsożerca postawi na swoim, też nie ma problemu. Takie gotowe leczo można z powodzeniem połączyć z kiełbą albo(...)drobiem.  Składniki: 500 g żółtej  fasolki szparagowej 5 średnich papryk (ja użyłam białych) 2 cukinie 2 łodygi selera naciowego 2 cebule 3 ząbki czosnku 700 ml passaty pomidorowej 500 ml wody 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki wędzonej słodkiej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis

Leczo. Przepis krok po kroku. Klasyczne leczo uwielbiam miłością pierwszą. Kocham bajeczne połączenie cukinii, papryki i pomidorów.   Węgierski rodowód   Choć potrawa ta ma węgierski rodowód to śmiało można powiedzieć, że należy również do polskiej klasyki. W oryginale, warzywa smaży się na smalcu z dodatkiem aromatycznej sproszkowanej papryki. Jak wiadomo kuchnia(...)także świetny pomysł na weki. Wielokrotnie zdarzyło się, czy to u mojego dziadka, czy u mojej teściowej, że cukinia i papryka oraz pomidory bardzo obficie danego roku obrodziły. Wszystkiego nie dało się przejeść, wiec trzeba było przerabiać. Na szczęście z takiego warzywnego zestawu, łatwo jest zrobić

Dzień dobry :-) Lubicie cukinię? Na pewno, u nas często gości na stole. Tym razem wersja zapiekana w piekarniku z serem grana padano, oregano, do tego troszkę słodkiej papryki i kurkumy. Smakuje fajnie, może być przekąską lub dodatkiem do obiadu u mnie właśnie tak było. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: średnia cukinia 100 g sera grana padano (startego(...)tarce) 1 łyżeczka oregano 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/3 łyżeczki kurkumy 1. Cukinię myjemy, kroimy w plasterki i oprószamy solą. Odstawiamy na około 30 minut. Następnie płuczemy, żeby pozbyć się nadmiaru soli i osuszamy ręcznikiem papierowym. 2. W miseczce mieszamy starty na drobnej tarce ser, ja go jeszcze delikatnie pokruszyłam, dodajemy oregano, paprykę i kurkumę. Mieszamy łyżeczką, żeby składniki się

pora roku obfituje w warzywa, zawsze mam je pod ręką :) Pomysł na leczo wydał mi się smaczny i taki był. Składniki : 2-3 garście fasolki średnia cukinia 1 cebula 2 zielone, gruntowe ogórki 1 zielona papryka 2-3 łyżki keczupu puszka krojonych pomidorów bez skórki ( u mnie słoiczek domowych ) olej do smażenia, sól, pieprz, majeranek cukier, szczypiorek, ewentualnie płaska łyżka(...)mąki Przygotowanie : Fasolkę umyć i pokroić w dość długie kawałki Umytą cukinię i ogórki pokroić w grube plasterki Obraną cebulę pokroić w pół krążki, paprykę w długie paseczki Cukinię przesmażyć pod przykryciem tak by się nie rozleciała Fasolkę ugotować Cebulę, paprykę i ogórki przesmażyć krótko na oleju Do ugotowanej fasolki dodać wpierw cebulę z papryką i ogórkami, wymieszać, dodać sól

aromat w tym daniu, że nie ma potrzeby już używania jakichkolwiek przypraw. Gotowane na wolnym ogniu sprawia, że całość jest kremowa i aromatyczna.  GULASZ Z BATATA I CUKINII Czas przygotowania 30-40 minut Z podanych składników przygotowałam dwie porcje Batat Pół dużej cukinii 4-5 pomidorki koktajlowe 2-3 suszone pomidory Około 300 ml passaty pomidorowej Do garnka wlać(...)wstawić na mały ogień Batata pokroić w kostkę, wrzucić do passaty i dolać tyle wody, żeby bataty były przykryte Gotować na wolnym ogniu W tym czasie pokroić w kostkę cukinię oraz pomidory świeże oraz suszone Kiedy bataty będą półmiękkie dorzucić cukinię oraz pomidory, gotować dalej aż bataty będą ugotowane

sposób na obiad bardzo się przyda. Przygotowanie zajmie w zasadzie tyle ile gotuje się makaron :) Świeżo, kolorowo i smacznie, polecam! 3-4 porcje: 250 g cytrynowego makaronu kokardki średnia cukinia łyżka oliwy szczypta soli kulka mozzarelli łyżeczka czerwonego pieprzu w ziarenkach posiekana natka pietruszki oliwa do polania Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. W tym czasie cukinię kroimy(...)kosteczkę i podsmażamy na oliwie, doprawiając ją solą. Odsączony makaron podajemy z cukinią i porwaną na kawałki mozzarellą. Całość skrapiamy oliwą i posypujemy natką pietruszki oraz czerwonym pieprzem. Smacznego :) Artykuł Cytrynowy makaron z mozzarellą, cukinią i czerwonym pieprzem pochodzi z serwisu Mienta blog

Podczas ostatniej wycieczki do Włoch dostaliśmy w prezencie włoski ryż do risotto. Po powrocie pomysł na obiad był więc oczywisty :D A ponieważ zaczyna się sezon na cukinie, to ona została drugim bohaterem tego dania.  Jest to potrawa, przy której musimy uzbroić się w odrobinę cierpliwości, ponieważ ryż musi powoli chłonąć bulion i nasiąknąć jego aromatem. Ale zapewniam(...)warto! RISOTTO Z CUKINIĄ I PARMEZANEM Czas przygotowania to około 30-40 minut Składniki podane na przygotowanie dwóch porcji 150g ryżu do risotto Pół dużej cukinii Pół białej cebuli Około pół szklanki białego wytrawnego wina Bulion (u mnie warzywny) Parmezan Natka pietruszki Świeży rozmaryn Pieprz, sól Cebulę poszatkować i podsmażyć chwilę na oliwie Wrzucić suchy ryż i smażyć około minutę

zimno jest tak samo pyszna. Składniki (na tartę o średnicy XXcm): 1 i 1/4 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek lodowatej wody Na farsz: 2 średnie cukinie 1 średni brokuł pół łyżeczki suszonego tymianku 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Na zalewę: 2 granulowane serki wiejskie 2 duże jaja(...)wyrabiać rękami na jednolite, sprężyste ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę.   W międzyczasie możemy przygotować farsz, który musi wystygnąć przed przełożeniem do tarty. Cukinie i brokuły myjemy. Cukinie kroimy wzdłuż a następnie w półplasterki, Brokuły dzielimy na różyczki – małe zostawiamy, duże przekrawamy na mniejsze. Szalotki obieramy i kroimy w plasterki. Czosnek obieramy

Polub mnie na Facebooku Składniki:  Filet z kurczaka 500 g cukinia 300 g mąka ziemniaczana 2 łyżki majonez 2 łyżki jajko papryka ostra 1/2 łyżeczki papryka słodka 1/2 łyżeczki suszone pomidory łyżeczka sól pieprz olej do smażenia Cukinię ścieramy na tarce jarzynowej posypujemy solą i ostawiamy na pół godziny. W tym czasie siekamy filet z kurczaka. Doprawiamy solą pieprzem(...)papryką słodką,ostrą, suszonymi pomidorami i majonezem. Odstawiamy do czasu, aż cukinia będzie gotowa. Z cukinii pozbywamy się nadmiaru wody i dodajemy do kurczaka. Dodajemy jajko, dwie łyżki mąki ziemniaczanej i posiekany koperek. Wszystko razem mieszamy. Z przygotowanej masy smażymy kotleciki na rozgrzanym oleju przez kilka minut na średnim ogniu. Kotlety nakładamy łyżką na patelnię. Jeden kotlet do czubata łyżka

placuszków,ale dla mnie i mamy w zupełności starczyło. Jeśli chcecie więcej trzeba zrobić z podwójnej porcji. Składniki: ok 200 g piersi indyka ( kurczaka też może być) mała cukinia garść szpinaku 2 łyżki majonezu jajko 3 łyżki mąki 1 ząbek czosnku sól,pieprz przyprawa do kurczaka ( u mnie ziołowa) Cukinię wyszorować,zostawić ze skórką. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach(...)posolić i odstawić na 10-15 min by cukinia puściła sok. Umytą i osuszoną pierś z indyka bądź kurczaka pokroić w małą kostkę,dodać umyty osuszony i posiekany grubo szpinak oraz odciśniętą cukinię. Do całości dodajemy jajko,majonez , przeciśnięty przez praskę czosnek,sól,pieprz,przyprawę do kurczaka oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać - masa powinna być dość gęsta. Placuszki smażyć

się rozkoszować smakiem młodych ziemniaków. Kto nie kocha tych "maślanych" bulw? Można jeść je solo lub nadać charakteru wyrazistym dressingiem i wzbogacić w cenne składniki mineralne, dodając jarmuż i cukinię. Szkoda więcej gadać, czas zajadać! Polecam! Składniki na 1 porcję: 4 młode ziemniaki, 4 plastry cukinii, 3 plastry cebuli czerwonej, 2 duże liście jarmużu, garść słonecznika łuskanego. sos: 1 łyżka(...)posiekanego świeżego, 1/2 łyżeczki soli kamiennej, 1/2 łyżeczki kminku mielonego, 1/2 łyżeczki koperku suszonego, 1/4 łyżki czarnego pieprzu. Wykonanie: Młode ziemniaczki szorujemy, a następnie gotujemy do miękkości. Plastry cukinii i cebuli grillujemy na patelni grillowej. Liście jarmużu kroimy w paski i przelewamy wrzątkiem. Ewentualnie, przyprażamy słonecznik (dałam nieprażony). Pokrojone w ćwiartki ziemniaki, cukinię i resztę składników umieszczamy w naczyniu

Zielone zupy to coś co uwielbiam. A że cukinii teraz w bród, to szkoda byłoby nie zrobić zupy cukiniowej. Tym razem w wersji kremowej ;) Potrzebujemy: – 3 średniej wielkości cukinie – 3 niezbyt duże ziemniaki – cebulę – średniego pomidora – małe opakowanie boczku pokrojonego w kostkę – sól, pieprz – ząbek czosnku – odrobinę maggi – 2 łyżki oleju rzepakowego – 1 litr wody Przygotowanie: Dwie cukinie (ze skórą(...)gotować, powinien pojawić się na jej powierzchni czerwony „szum” z pomidorów. Zbieramy go za pomocą łyżki. Dzięki temu zupa będzie miała apetyczny zielony kolor. Doprawiamy do smaku. Dodatki: Ostatnią cukinię kroimy na cieniutkie plasterki (ja używam do tego obieraczki do warzyw) i wrzucamy do miseczki z wrzątkiem na 1-2 minuty. Boczek wrzucamy na patelnię i podsmażamy na chrupko. Teraz

tylko piłki nożnej, ale i dobrego, domowego jedzenia!  PS. Mój faworyt to ogórki małosolne z koperkiem :)  Sałatka makaronowa z owocami i mozzarellą Sałatka ziemniaczana z jajkiem Grillowana cukinia z fetą Focaccia z cukinią, oliwkami i fetą Focaccia z czarnymi oliwkami Focaccia z cukinią i pomidorem Proziaki Sałatka Cezar z kurczakiem Bruschetta z pieczarkami i grana padano Hummus Cukinia