Zdrowsza wersja placków ziemniaczanych z cukinia bo nie smażymy ich na głębokim tłuszczu tylko zapiekamy w piekarniku. Placki podałam z łososiem i fajnym sosem ziołowym. Idealne na przekąskę. placuszki: 2 ziemniaki duże 1 cukinia mała 1 cebula sól, pieprz 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku papryczka chili suszona pozostałe: 100 g łososia wędzonego 1/2 ogórka zielonego(...)pomidor koktajlowy natka pietruszki sos ziołowy ketchup 1 cebula czerwona oliwki czarne Cukinię ze skórą ścieram na tarce jarzynowej, a ziemniaki obrane na tarce drobne oczka. Przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebulę drobno, jajko, czosnek spraswoany, papryczke chili, makę, sól, pieprz i mieszam. Blachę z piekarnika wykładam papierem, i wykładam łyżką placuszki. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni
wesoła kuchniaCukinia jest warzywem, jak ja to mówię, wielofunkcyjnym. 🙂 Może bowiem stanowić bazę do placuszków, idealnie sprawdzi się jako składnik lecza, czy też jako dodatek do kotletów mielonych. W ostatnim roku bardzo dużą popularnością cieszył się keczup z cukinii, który postanowiłam przygotować. I wiecie co? Keczup z cukinii jest naprawdę odjazdowym dodatkiem do mięs, podkręca... Tryb czytania Artykuł Keczup z cukinii
PysiaGotuje.plDrobiowe ślimaczki z grilla To jedno z moich ulubionych dań z grilla. Kruche, aromatyczne i soczyste roladki z kurczaka faszerowane wędzonym boczkiem i cukinią oraz zapiekane na patyczku w formie pysznego szaszłyka. Takie danie bardzo ciekawie wygląda i rewelacyjnie smakuje, a przy tym jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam! Składniki na 3 sztuki: 1 pojedynczy filet(...)kurczaka boczek wędzony w cienkich plastrach- około 4-5 plastrów 5 cienkich plastrów cukinii sól, pieprz, słodka papryka, oliwa *** Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i przecinamy wzdłuż, ale nie do końca, tak aby powstał jeden duży płat, który jeszcze delikatnie rozbijamy *** *** Mięso przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką a następnie obkładamy plasterkami wędzonego boczku *** *** Na boczku układamy plastry cukinii
Blog z Apetytemmniejszych ziemniaczków (waga po obraniu) 300 g. filetów białej ryby morskiej bez skóry (u mnie morszczuk) 1 duża łyżka masła 2 średnie cebule 250 g. młodej zielonej cukinii (ze skórką) 280 g. bakłażana (ze skórką) 180 g. śmietanki 30% 80 g. sera grana padano 1 łyżeczka listków świeżego tymianku 2 jajka sól czarny pieprz odrobina oleju Cukinię i bakłażana pokrój(...)wymieszaj razem w misce (nie obieraj warzyw ze skórki!). Dodaj pół łyżeczki soli i dobrze wymieszaj. Odstaw miskę na pół godziny, co jakiś czas przemieszaj warzywa. Bakłażana i cukinię przełóż na duże sitko lub durszlak i postaw nad garnkiem. Czekaj, aż soki z warzyw odciekną około 20 minut (w tym czasie też przemieszaj kilka razy warzywa). Ziemniaki gotuj w osolonej
Delicious PlacePyszna i aromatyczna zupa – krem z cukinii i bobu. Bogata w wiele składników i witamin, jest idealna na lekki, letni obiad. Jeśli lubicie takie kremowe zupy, koniecznie spróbujcie tego przepisu! 🙂 Składniki: – 1 duża cukinia lub 2 średnie (ok 1 kg) – 0,5 litra bulionu warzywnego – 150g bobu – pół cebuli – Czytaj więcej → Artykuł KREM Z CUKINII I BOBU pochodzi
greengoodiesmoim ogrodzie na grządkach króluje cukinia. Uwielbiam ją pod każda postacią. Dziś mam dla Was przepis na cukinię w słodko -kwaśnej zalewie. To nie tylko wspaniały dodatek do obiadu, nadmiar układamy do słoiczków, na zimę. Musicie koniecznie jej spróbować – jest pyszna i chrupiąca. Nadaje się do kanapek i jako dodatek do obiadu, a zawekowana, w zimowe dni przypomni(...)smaki i kolory lata. Składniki: 3 średnie cukinie 2 czerwone papryki 3 cebule 1 zielona papryka 1/2 główki czosnku 2 szklanki wody 3/4 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 łyżeczka kurkumy 4 łyżki oleju łyżeczka gorczycy 1 płaska łyżka soli 2 łyżki posiekanego koperku Cukinie kroimy na pół i delikatnie, łyżeczką usuwamy gniazda nasienne. Przekrawamy na ćwiartki i kroimy
Kasia i jej kobiecy światmacie ochotę na szybkie danie makaronowe? Jego przygotowanie to mniej niż 15 minut, a smak pozostanie długo w Waszej pamięci! Sos z papryki, cukinii i pomidorów z tymiankiem i słodką papryką w proszku. Tak smakuje moje lato, moje włoskie lato w Polsce! Makaron z warzywami to jeden z moich ulubionych przepisów! Makaron z warzywami i mozzarellą / 1 porcja Składniki(...)makaronu średniej wielkości 1 bardzo mała czerwona papryka 1 duży pomidor 1/3 średniej cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/3 szklanki ciecierzycy z puszki 3 łyżki oliwy z oliwek 2-3 kuleczki mozzarelli kilka gałązek tymianku sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy i kroimy
Moja smaczna kuchniaRacuchy z kwiatami dyni, cukinii lub kabaczka na słono Jest to bardzo popularny włoski przysmak zwłaszcza w południowej części tego pięknego kraju. Mogą być serwowane na kolację lub jako przystawka. Są przepyszne chrupiące, ale uwaga lepiej przygotować ich trochę więcej bo migiem znikają z talerza. Racuchy z kwiatów dyni,cukinii lub kabaczka na słono (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI kwiaty dyni(...)cukinii lub kabaczka 500 g mąki 400ml wody 10 g drożdży pół łyżeczki cukru 1 jajko płaska łyżeczka soli pieprz olej do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rozpuścić drożdże w letniej wodzie z dodatkiem pół łyżeczki cukru i przykryć ściereczką Usunąć pręciki i łodyżki z kwiatów. Jak to zrobić szybko? zobacz tutaj klik Delikatnie wypłukać kwiatki i osuszyć na ściereczce Do dużego
zielonacukinkamało dodajemy bo sosem sojowym i ziołami ją zastępujemy. Składniki na 4 porcje: 400 g filetu z indyka, 2 łyżki sosu sojowego grzybowego, 2 marchewki, 2 małe cukinie, 2 białe cebule, 200 g ryżu parboiled Cenos, pęczek szczypiorku, świeże listki mięty, pęczek zielonej pietruszki, 2 listki świeżego lubczyku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku(...)indyka kroimy na paski. Polewamy sosem sojowym, mieszamy i pozostawiamy na czas przygotowania pozostałych składników. Równocześnie gotujemy ryż w lekko osolonej wodzie. Cebulę kroimy w pióra, marchew i cukinię w słupki. Na dużej patelni (głębokiej) rozgrzewamy olej podsmażamy na nim cebulę z marchewką, dodajemy cukinię i całość podgrzewamy ok. 10 min, od czasu do czasu mieszamy. Można delikatnie oprószyć
Moniki Smakołykimoim przypadku, walka o udany pasztet z warzyw zakończyła się na początku totalną porażką. Pierwszy wypiek trafił do kosza. Ten drugi, z cukinii okazał się pysznym sukcesem. Smacznego. POTRZEBUJEMY 3 szklanki tartej cukinii 3 marchewki 3 cebule 1 łyżka startego imbiru 1,5 szklanki bułki tartej 200 gram sera żółtego 4 jajka pół szklanki oleju pół kostki masła sól, pieprz(...)kminek PRZYGOTOWANIE Cukinie, marchewki i cebulę oraz ser żółty i masło ścieramy ręcznie lub z pomocą robota. Białka ubijamy na pianę, a żółtka wrzucamy bezpośrednio do warzyw. Dokładamy oleju, imbiru i bułki tartej. Wszystkie składniki dobrze mieszamy i doprawiamy. Dodajemy pianę z białek i lekko mieszamy. Całą masę przekładamy do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze
Fleksitarianizm.plOwszem mam już zamieszczony przepis na faszerowaną cukinię. Aczkolwiek dodam że farszy jest co najmniej kilkanaście lub nawet kilkadziesiąt. W moim wydaniu to w zależności co mam w lodówce. Nigdy nie zdarzyło mi się planować farszu. Zakupy robię raz na tydzień i moim zdaniem to i tak za często. Takie bieganie po sklepach to jest marnowanie czasu. Dlatego moje(...)posiłki to spontaniczne lub jak moje już dorosłe dzieci mówią, "sa na winie" . Czyli co się nawinie pod rękę to jest na talerzu. Składnik -1 cukinia -1/2 papryka -20 dkg mięsa ( łopatka -sól . pieprz do smaku -majeranek -1 cebula Wykonanie - Pokroiłam drobno mięso , paprykę i cebule. Wymieszałam , dodałam majeranek , sól i pieprz. Jeszcze raz porządnie wymieszałam . ( mięso można
Eli Gotowanietakie straszne dla naszej figury ;), a z pewnością zdrowe za sprawą warzyw, z których przecież grzech nie korzystać kiedy jest na nie sezon. Składniki: 1 czerwona papryka 1 mała cukinia garść groszku* ok. 200g makaronu natka pietruszki 2 ząbki czosnku ok. pół kubeczka jogurtu naturalnego cebula sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra/pieprz cayenne, curry Cebulę kroimy, podsmażamy, dorzucamy czosnek(...)następnie pokrojoną w kostkę paprykę. W tym czasie cukinię kroimy w kostkę i po kilku minutach dodajemy do reszty. Cukinia puści soki i wszystko będzie się dusić. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną słodkiej i ostrej papryki lub pieprzem cayenne oraz sporą ilością curry. Gdy warzywa będą już miękkie, dodajemy groszek, jogurt i natkę pietruszki. Mieszamy z ugotowanym makaronem i gotowe :) *Jeśli
Nie do chrzanu!Lato bez leczo jest latem straconym dlatego przedstawiam wam moją domową wersję na tą potrawę :) Składniki: 3 średnie cukinie 4 czerwone papryki 4 żółte papryki 2 zielone papryki 0,5 pomidorów / wersja dla leniwych 2 puszki pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę 2 średnie cebule olej do smażeni 0,5 kg dobrej kiełbasy śląskiej (można dać więcej wedle(...)uznania) Przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, pieprz, sól Wykonanie: Wiem ,że są przepisy gdzie nie obiera się cukinii, ja jednak ją obieram i usuwam środek z nasion i tzw. gąbeczki. Tak przygotowaną cukinie kroję w średniej wielkości kostkę. Paprykę czyszczę z nasion, kroję w kostkę. Pomidory nacinamy na "dupce" robiąc krzyż i zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy na jakieś
W Moim Magicznym Domuleczo #obiad #papryka #cukinia #pomidory #cebula #czosnek #chilli Sezon na warzywa w pełni. W związku z tym przyszedł też czas, jak co roku, na leczo. Jest to węgierska potrawa znana także w Polsce, na Słowacji, Ukrainie, w Niemczech, Czechach, Austrii i Izraelu. U mnie w domu robiło się ją bardzo często. Często zalecam ją pacjentom, ponieważ mało jest takich potraw(...)słoiku, tylko wtedy najlepiej bez mięsa, żeby dłużej było świeże. Składniki na 4 porcje: 3 pętka dobrej jakości kiełbasy (u mnie kiełbaski z Lidla "Pikok Pure") 1 duża cukinia (ok 600 g) 3 papryki (najlepiej różnokolorowe) 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 duże malinowe pomidory 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 papryczki chilli
Katarzyna Skórska - dietetyk klinicznyDrobiowe szaszłyki z dietetyczną i zawierającą dużo wartości odżywczych cukinią to świetna propozycja dla fanów kurczaka z rusztu, który w połączeniu z grillowanymi warzywami smakuje rewelacyjnie. To ciekawy pomysł na szybki, pełnowartościowy sezonowy obiad. Składniki: 600g fileta z kurczaka 2 cukinie 1/2 cytryny przyprawa do kurczaka sól pieprz Wykonanie: 1. Filet z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki, skropić sokiem(...)cytryny i oprószyć przyprawą do kurczaka. Odstawić na około 30 minut. 2. Cukinię umyć, pokroić wzdłuż na bardzo cienkie paseczki (najlepiej za pomocą obieraczki), następnie oprószyć solą i pieprzem. 3. Fileta nabijać na patyki do szaszłyków naprzemiennie ze zrolowanymi paskami cukinii. 4. Szaszłyki grillować na grillu lub patelni grillowej z każdej strony aż do zrumienienia. Podawać z sosem tzatziki
Szalona Kuchnia Eweliny