Bigos z cukinii Szybki i prosty bigosik z cukinii łatwy w przygotowaniu, smaczny i lżejszy od tradycyjnego bigosu. Taki bigos możemy przyrządzić z różnymi dodatkami. Składniki : cukinia - 3 szt marchewka - 1 szt cebula - 2 szt kiełbasa cienka - 250 g czosnek - 2 ząbki papryka(...)wrzucić cebulę, zrumienić . Następnie dodać kiełbasę i pozostałe składniki, chwilę razem poddusić. Przełożyć wszystko do garnka, podlać ciepłą wodą, dodać przyprawy i dusić na wolnym ogniu do miękkości cukinii. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą i pieprzem. Bigos podawać z pieczywem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return
Kuchnia Danusiobiad kotlety jajeczne. Jest ich cał masa na blogu, bo różnie je wzbogacam : a to pieczarkami, a to tuńczykiem ... Tym razem klasyczne kotlety jajeczne wzbogaciłam o startą na tarce cukinię. Wyszło pyszne mimo, że proste danie obiadowe. Jedliśmy je z tłuczonymi ziemniakami i mizerią 😎, a na drugi dzień (oczywiście zrobiłam ich sporo) wcinaliśmy na zimno. Ja z surówką z czerwonych(...)żółtych pomidorów i ogórkiem małosolnym, a mąż z ketchupem. W sumie to tego dania pasuje wszystko 😉 Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 1 cebula 1 mała cukinia 1 jajko surowe bułka tarta olej do smażenia sól pieprz ziołowy majeranek słodka i ostra papryka posiekany koperek lub natka Wykonanie: Jajka ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy drobno
Walijskie PichcenieSkładniki: młoda cukinia jajko, sól bułka tarta tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Umytą cukinię pokroić na cienkie krążki ( u mnie ok.pół cm), lekko posolić Jajka roztrzepać, na talerzyku rozsypać bułkę. ewentualnie zmieszać na jedną niezbyt gęstą masę Na rozgrzany tłuszcz kłaść cukinię obtoczoną w jajku i bułce, smażyć z obu stron na rumiano. Taka wersja cukinii bardzo mi smakowała
Proste PotrawyRatatouille to rodzaj potrawki warzywnej wywodząc się z Nicei. Składa się zazwyczaj z cukinii, papryki, bakłażanów, cebuli i pomidorów. Ale oczywiście ilu kucharzy tyle jest przepisów. Moja wersja tej potrawki będzie bez bakłażana, ale z dodatkiem ostrej pasty ajwar. Ratatouille najlepiej jest przygotować w okresie letnim, kiedy mamy pod dostatkiem świeże warzywa. Choć obecnie z kupnej im jesienią i zimą(...)zamiast soli wykorzystamy sos sojowy. Składniki na marynatę 2 łyżki miody 1 łyżka soku z cytryny 5 łyżek sosu sojowego szczypta pieprzu odrobina tymianku Składniki na ratatouille 1 niewielka cukinia czerwona papryka niewielka cebula 1-2 dojrzałe pomidory oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku szczypta majeranku szczypta oregano i bazylii odrobina soli Dodatkowo filet z łososia Łosoś w słodkiej marynacie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Składniki (na 12 sztuk) Cukinia 500 g Marchewka średnia Ser żółty tarty 100 g Cebula mała Czosnek 2 ząbki Bułka tarta 5 łyżek + do opanierowana Mąka pszenna 3 łyżki Sól pieprz Przygotowanie: Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, posolić o odstawić na kilka minut. Po tym czasie odcisnąć dobrze nadmiaru wody. ( Jeśli cukinia będzie duża obrać(...)skóry i wydrążyć pestki) Marchew i cebulę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach. Dodać do cukinii. Przecisnąć czosnek przez prask, dodać mąkę, bułkę tarta. Całość doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Zwilżonymi dłońmi uformować kotlety. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje
Kulinarne przygodyJeden kęs - eksplozja smaków! Czyli ROLADKI Z CUKINII w wiosennym, koktajlowym wydaniu! Nie da się ich nie kochać! Artykuł ROLADKI Z CUKINII pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEDanie rozlać na talerze. Można podać samodzielnie lub z bagietką. Krewetki duszone z warzywami Składniki: * 200 g świeżych dużych krewetek * 75 g czerwonej cebuli (waga po obraniu) * 170 g cukinii * 80 g czerwonej papryki (waga po oczyszczeniu) * 6 pomidorków koktajlowych * 3 łyżki oliwy lub oleju * pół łyżeczki czosnku granulowanego * pół płaskiej łyżeczki soli * szczypta mielonego chili Wykonanie: 75 g cebuli(...)piórka, 80 g czerwonej papryki oczyścić, pokroić w cienkie paski, 6 pomidorków koktajlowych przekroić na pół. W naczyniu miksującym zamocować trzpień, założyć tarczę do cięcia w plasterki. 170 g cukinii przeciąć wzdłuż na pół. Zamknąć pokrywę z popychaczem. Pociąć cukinię w półplasterki. Temperatura 0 czas 10 sekund prędkość 7. Zdjąć pokrywę, wyjąć tarczę i trzpień. Założyć mieszadło. Do cukinii dodać
Zrób to smacznieprzygotowanie zazwyczaj nie jest pracochłonne. Wiejski garnek to mieszanka warzyw z mielonym mięsem. Danie dość długo dusimy na małym ogniu. 700g mielonego mięsa, u mnie drobiowe 2 średnie cukinie 3 czerwone papryki 4 duże ziemniaki 2 duże cebule 700g passaty pomidorowej 2 czubate łyżki suszonej natki pietruszki 1 czubata łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżki ostrej papryki(...)godzinę. W międzyczasie jeśli będzie potrzeba można dolewać wody. wiejski garnek, mięso mielone, ziemniaki, wiejski kociołek, mielone drobiowe, fit, dieta, dietetyczny obiad, zdrowy obiad, danie jednogarnkowe, papryka, cukinia, cukinii
Szefowa kuchniProsta, pyszna i kolorowa! Oto nasza CUKINIA FASZEROWANA PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU! Czyli smaki znane i lubiane już dziś na Twoim talerzu! Artykuł CUKINIA FASZEROWANA PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEgodzin przed pieczeniem, nawet już ponadziewać na patyki. Dobrze, ale zacznijmy od potrzebnych składników: - schab w plastrach - karkówka w plastrach - około 30 niezbyt dużych pieczarek - 2 małe cukinie - 2 cebule - przyprawa do mięsa, jaką lubicie, u nas to pełnoziarnista Appetita do steku - trochę oleju słonecznikowego Oba rodzaje mięsa kroję na paski o szerokości około 2cm Już(...)chowam do lodówki. Pieczarki po obraniu skrapiam olejem (same kapelusze) i doprawiam tą samą przyprawą co mięso. Identycznie postępuję z umytymi i pokrojonymi na plastry cukiniami. Wszystkie powyższe składniki można przygotować w ten sposób pare godzin wcześniej i trzymać w lodówce. Natomiast do ostatecznego poskładania szaszłyków potrzebne są jeszcze łódeczki z niezbyt wyrośniętej cebuli
I tu będę miała takie teSałatka z kaszy kuskus z marchewką i cukinią pasuje doskonale do dań z grilla, jest orzeźwiająca i lekka, w sam raz na lato! Sałatka z kaszy kuskus z marchewką i cukinią Składniki: 70 g suszej kaszy kuskus 1/3 małej cukinii 1/2 marchewki 1/3 dużego pęczka natki z pietruszki oliwa z oliwek - 2 łyżeczki sól, pieprz do smaku(...)Przygotowanie: Kaszę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Gdy będzie już gotowa i ostudzona ścieramy do niej na największych oczkach cukinię i obraną marchewkę. Natkę siekamy nie za drobno i dodajemy od pozostałych składników. Doprawiamy do smaku, dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy. Odkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin, aby wszystkie smaki przegryzły się
Moja smaczna kuchniaSkładniki : cukinia sól, cukier ewentualnie żółta papryka gotowe przyprawy do ogórków Przygotowanie: Cukinię umyć i jeśli młoda bez ziaren w środku to wystarczy tylko przekroić na pół, a potem każdą połówkę na 4 części wzdłuż Pokrojoną cukinię ułożyć w słojach przekładając pokrojoną wydrążoną z ziaren papryką Na wierzchu posypać gotowymi suszonymi przyprawami Ugotować zalewę, każdy słoik zalać zalewą, wytrzeć brzegi(...)łyżki soli 3-4 łyżki cukru przyprawy- u mnie gotowe, suszone które można również użyć do kwaszenia ogórków Jeśli użyjemy ostrej papryczki to uzyskamy ciekawszy, ostry smak cukinii. Może warto wypróbować, ja tak na pewno następnym razem zrobię:) A ta zalewa z w/w składników jest bardzo delikatna w smaku
Proste PotrawyPorzućcie typowe, nudne przekąski! To czas na spróbowanie czegoś nowego! Przedstawiamy przepis na SMAŻONE KWIATY CUKINII! Nie zawiedziecie się! Artykuł SMAŻONE KWIATY CUKINII pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEwspaniałymi dodatkami. Koniecznie spróbujcie. Orientalna wołowina porcja dla 2 osób Składniki: około 100 g makaronu ryżowego lub 3/4 szklanki ryżu białego/basmati około 100 g wołowiny 1/2 papryki 1/3 cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki świeżo startego imbiru 1/2 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki wody 1/2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru ( może być ksylitol lub trzcinowy(...)około 10 min. Po tym czasie odcedzić. Wołowinę pokroić na dość dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić na duże piórka. Czosnek drobno posiekać. Paprykę pokroić w słupki a cukinię na połówki w plastry cukinii. Muszą być dość grube. Do rondelka dodać sos sojowy, przyprawy i cukier. W szklance rozpuścić w wodzie mąkę i wlać do garnka. Dokładnie wymieszać i zagotować
Jaglusiakaszą czy po prostu z pieczywem. Leczo gotuję tez w większej ilości i pasteryzuję na zimę ( zobacz przepis ). Leczo – jak robicie? Na kiełbasie, boczku czy w wersji wege? Z cukinią, kabaczkiem a może z samej papryki? Z dodatkiem świeżych pomidorów czy przecieru? Z czosnkiem czy bez? Na oliwie czy na smalcu? PRZEPIS NA LECZO Z RZODKIEWKAMI Składniki(...)papryki – użyłam małych słodkich papryczek sweet bites 0,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 3 pęczki rzodkiewek 2 puszki pomidorów – użyłam pomidorów cherry w soku pomidorowym 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta papryki ostrej szczypta cukru trzcinowego 1 łyżka octu winnego sól pieprz 6 łyżek oliwy Jak zrobić leczo z rzodkiewkami
Dorota Smakuje