cukinia - 18701 przepisów (strona:339/1247)

noce co raz chłodniejsze, to i człowiek szuka w kuchni czegoś sycącego i rozgrzewającego jednocześnie. Niewątpliwie leczo należy właśnie do takich potraw i choć latem ze świeżą, młodą cukinią smakuje rewelacyjnie, to jesienią czy zimą wcale go sobie nie odmawiam! Gęste, z chrupiącym świeżym pieczywem- zjadłabym nawet teraz (a zbliża się północ🙈) Koniecznie muszę zrobić zapas do słoików, bo cukinii(...)sporo jeszcze na grządce.  Składniki na pyszne leczo: 3 czerwone papryki 1 kg cukinii młodej ze skórką 900g kiełbasy (np. Schabówka) 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju Kujawskiego 3 ziarna 2 liście laurowe 1 puszka pomidorów 100g przecieru pomidorowego 1½ l. wody 2 łyżeczki cukru Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Na oleju podsmażamy pokrojoną w półplasterki

beszamelem zapieczone (a niech będzie wytwornie, hehe ;) Naleśniki smakują wyśmienicie, dlatego chowają się pod pierzynką z beszamelu. Jednak kolorowy i aromatyczny farsz skusi niejednego.   Naleśniki z cukinią i serem zapiekane pod beszamelem Składniki: Naleśniki: 1)       2 szkl mąki pszennej 2)       1 szkl. mleka(...)łyżki oleju 5)       szczypta soli 6)       olej do smażenia Farsz 1)       mała cukinia 2)       1-2 ząbki czosnku (opcjonalnie) 3)       15-20 pomidorków koktajlowych 4)       200 g sera cheddar

orzechów laskowych 6)       2 ząbki czosnku 7)       pół małej cukinii 8)       oliwa 9)       świeżo mielony pieprz czarny 10)    sól 11)    bułka tarta 12)    jajko 13)    sok z cytryny Sposób przygotowania(...)świeżo mielonym pieprzem. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy. Każdy plaster obtaczamy w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. 2.     Cukinię kroimy za pomocą obieraczki na długie cienkie paski, oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem czarnym. Na rozgrzanej patelni wysmarowanej oliwą podsmażamy paski cukinii wraz z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku

Jajecznicę z cukinią można przygotować z boczkiem lub bez, to zależy od naszych upodobań. Proporcje na mniej więcej 3 osoby. 1 nieduża cukinia (około 200 g), 5 – 6 jajek, 100 g boczku, sól, masło, Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżeczką soli i odstawić na 15 minut. Boczek pokroić w plasterki, a następnie w paski(...)rozgrzaną patelnię wrzucić boczek, przesmażyć. Dodać 1 – 2 łyżki masła. Wbić jajka i dodać odciśniętą cukinię. Usmażyć tak jak lubimy

Sałatka z cukinii jest tak samo pyszna jak sałatka z ogórków, bardzo smaczna, lekko słodkawa, pyszna. Polecam. SKŁADNIKI :  4 średniej wielkości cukinie  3 papryki czerwone  2 marchewki 2 cebule  4 ząbki czosnku  2 łyżki soli  1 szklanka cukru  1 szklanka octu 10 %  1 szklanka wody  1 płaska łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki(...)słoików 0,5 l na słoik;1 liść laurowy, kulka ziela i kilka kulek pieprzu  PRZYGOTOWANIE :  Wszystkie warzywa szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej.  Cukinię i cebulę przekładamy osobno do miski, posypujemy solą i odkładamy na 1 godzinę aby puściła soki.  Następnie cukinię wyciskamy i dodajemy do drugiej miski z pozostałymi warzywami. Czosnek drobno kroimy

Dziś małe conieco z cukinii. Moje dziecko , pewnie jak każde inne , uwielbia frytki. Na szczęście polubił też taki ich substytut . Nie są robione z ziemniaków, nie mają tłuszczu a chrupią i można je jeść z ketchupem. Uwaga!!! szybko znikają .  Składniki: - 2 średniej wielkości cukinie - ok 50 g bułki tartej - ok. 50 g startego sera - 2 małe, kurze jajka - sól(...)pieprz, mielony czosnek, suszona natka pietruszki, ketchup - do smaku Cukinie dokładnie myję. Następnie odcinam końcówki . Kroję na mniejsze paski - jak na frytki. Jajko rozkłócam z solą, pieprzem i czosnkiem w jednym naczyniu. W drugim naczyniu mieszam bułkę z serem i natką pietruszki. Najpierw obtaczam kawałek cukinii w jajku , potem w bułce z serem i kładę na blachę wyłożoną papierem

Składniki: (szklanka 250 ml) (porcja na 2,5 l ketchupu) Cukinia 1,5 kg młoda może być ze skórką, większe bez skóry i ziaren Cebula 0,5 kg Cukier 250 g Ocet jabłkowy 3/4 szklanki ( można użyć zwykłego) Sól 2 łyżki Koncentrat pomidorowy 2 słoiczki łącznie 400 g Słodka papryka łyżeczka Ostra papryka 1/2 łyżeczki Pieprz łyżeczka Przygotowanie: Cukinię(...)cebulę zetrzeć na tarce jarzynowej ( U mnie młoda cukinia ze skórką. Cukinię można obrać wtedy kolor będzie bardziej intensywny czerwony.) Posolić, przykryć ściereczką i odstawić na 4 godziny.  Po tym czasie przełożyć całość do garnka, nie odciskać. Grotować do miękkości 30 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i zblendować. Dodać cukier, ocet, koncentrat oraz przyprawy

Letni okres sprzyja grillowaniu - uwielbiamy jeść przeróżne warzywa z grilla, szczególnie cukinię :) Zawsze też staramy się mieć w lodówce cypryjski ser halloumi, zgrillowany jest rewelacyjnym dodatkiem do mięs i warzyw. Tym razem wystąpiło połączenie warzyw i sera w przepysznej sałatce, która oczywiście mega pasuje do innych dań z grilla. Koniecznie wypróbujcie!  SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja 237 kcal(...)sera halloumi 1 mała cukinia (300 g)  200 g pomidorków koktajlowych  3 garście rukoli 1/3 małej czerwonej cebuli 2 garście czarnych oliwek  1 łyżka oliwy z oliwek  PRZYGOTOWANIE Ser kroimy w plastry, cukinię w krążki, pomidorki na połówki. Cukinię solimy i skrapiamy oliwą. grillujemy wszystko na patelni lub tacce na grillu do zrumienienia. Wykładamy do miski

końcu aktualnie trwa na nie sezon, więc czemu by nie korzystać? Przepis na wrapy z mięsem mielony i kurkami SKŁADNIKI: - 6 wrapów - 800g mięsa mielonego - 100g kurek - 1 duża cukinia - 3 cebule - 4 pomidory - przyprawy (gyros, kimnek, sól, pieprz) - 1 łyżeczka oleju KROK 1. Mięso mielone smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, gdy zacznie się rumienić przyprawiamy solą, pieprzem, gyrosem(...)kminkiem.   KROK 2 . Kurki dokładnie myjemy i przekrajamy na pół, podobnie z cukinią tyle, że kroimy ją na plasterki. KROK 3. Kurki i cukinie solimy do smaku i dusimy na patelni. KROK 4. Pomidory kroimy na plasterki. KROK 5. Na wrapa (można podgrzać trochę w piekarniku) rozkładamy kilka plasterków pomidorów, mięso mielone, cukinię z kurkami, polewamy ketchupem lub ulubionym

Cukinia- tak naprawdę tylko ona w tym roku najbardziej cieszy oko w przydomowym ogródku. Koperek w ogóle nie chciał rosnąć, pomidory marne, ogórki też kiepskie... Cukinii za to nie brakuje nic! Kwitnie i owocuje na okrągło. Sporo już zebrane i przetworzone, ale spokojnie jeszcze zdążę zrealizować kilka pomysłów, bo końca jej nie widać :) Normal 0 21 false false false(...)NONE X-NONE Składniki na ok 10 sztuk: 600g mielonej łopatki 500g startej i mocno odciśniętej cukinii 2 małe jajka 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju smakowego z rozmarynem 1 łyżeczka soli (8g) 50g czerstwej bułki (waga przed namoczeniem) Bułka tarta do obtoczenia Olej rzepakowy do smażenia Sposób przygotowania: Bułkę namaczamy w ciepłej wodzie i odciskamy. Cukinię myjemy

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Smakuje wyśmienicie nie tylko na świeżo, ale również ze słoika. Robię ją co roku z zalewie z chilli i jest to mój ulubiony przepis. Polecam

Placuszki z cukinii to jedno z dań, które tradycyjnie pojawiają się na naszym stole w lecie. Dobrze smakują zarówno na ciepło i zimno i świetnie nadają się do zabrania na piknik. mała cukinia (około 150 g bez gniazd nasiennych) średnia marchewka (około 150 g) 2 jajka pół szklanki mąki pszennej pęczek szczypiorku 4 listki mięty sól, pieprz olej do smażenia(...)łyżki śmietany łyżka majonezu łyżka soku z limonki starta skórka z połowy limonki opcjonalnie: ogórki awokado Śmietanę mieszamy z majonezem, sokiem i skórką z limonki i odstawiamy do lodówki. Cukinię (bez gniazd nasiennych) oraz marchewkę ścieramy na tarce. Jeśli zbiera się woda, to ją odciskamy. Dodajemy jajka, mąkę i posiekane zioła. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i zmniejszamy ogień

Lubicie ? bo ja je uwielbiam! Cały rok czekam na nie. Dziś mam dla Was ekspresowe danie obiadowe z udziałem kurek w roli głównej. Obawiałam się trochę połączenia ich z cukinią, zupełnie niepotrzebnie, bo całość świetnie się zgrała smakowo. Danie znikło w mig więc chyba smakowało. Wam też polecam! Składniki na 6 porcji: 40 dag dowolnego makaronu-świderki lub kokardki(...)świeżych kurek 1 cukinia 1 por ½ cebuli 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła 3 łyżki oleju ¾ szklanki słodkiej śmietanki 18% 10 dag serka pleśniowego brie Pęczek natki pietruszki do posypania Sól morska do smaku Świeżo zmielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kurki oczyścić , opłukać pod zimną bieżącą wodą. Por i cebulę pokroić w kostkę.   Cukinii nie obierać

Dzień dobry :-) Danie z serii na szybko ;-) Makaron kokardki do tego indyk, cukinia i ja dorzuciłam kilka zielonych oliwek, natki pietruszki i to w sosie śmietanowym posypane serem grana padano. Smakowało wszystkim, polecam i miłego czwartku Wam życzę :-) Składniki na 4 porcje: makaron u mnie kokardki ok. 300 g 1 mniejsza cukinia około 400 g filetu z indyka/kurczaka 2 ząbki(...)czosnku natka pietruszki kilkanaście zielonych oliwek 1/2 szklanki śmietanki 30% sól pieprz olej do smażenia 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, natkę siekamy, oliwki kroimy w plasterki, indyka w kostkę.  2. Na głębokiej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, wrzucamy indyka, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek i podsmażamy

zawierać warzywa, które dopiero pojawiły się na grządkach, są młodziutkie, pełne witamin i smaku lata. Tak powstaje pyszna zupa. Co potrzeba: 3 udka kurczaka, 8 dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 dużego selera, Duża garść fasolki szparagowej, 2 duże marchewki, 1 większa kalarepa, 1/4 główki mniejszej młodej kapusty, 3 średnie ziemniaki, 3 ząbki czosnku, 2 płaskie łyżki kucharka, Sól, Pieprz(...)czasie obieramy pieczarki, kroimy drobno, smażymy na patelni z 1 pełną łyżką masła. Pod koniec smażenia dodajemy 2 szczypty soli i 1 szczyptę pieprzu. Gotowe pieczarki przekładamy do zupy. Cukinię kroimy w drobną kostkę, przekładamy na patelnię po smażeniu pieczarek, dajemy 2 łyżki oleju, smażymy na dużym płomieniu cały czas mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy 2 szczypty soli