Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Przepis na : obiad

P rzepyszna zupa z cukinii z fetą i greckim jogurtem z cytrusowym aromatem.  Składniki: 2 cukinie 1 kostka mrożonego szpinaku cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka bulionowa warzywna (polecam ekologiczne) oliwa 2 łyżki 1/2 opakowania fety 2 łyżki greckiego jogurtu skórka z cytryny ok.1/2 łyżeczki sól i pieprz do smaku szczypiorek Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić, dodać czosnek potem pokrojoną w kostkę (dość dużą) cukinię. Wlać wodę tylko do momentu aż przykryje cukinię. Dodać kostkę bulionu warzyw... czytaj dalej...