Cukinia. U mnie dzisiaj żółta. Była dość spora, więc wymagała wycięcia pestek, powstały więc krążki cukiniowe Składniki: 1 cukinia 1 jajko 4 łyżki bułko tartej sól pieprz olej do smażenia Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek rozmiażdżonego czosnku sól pieprz Sos- mieszam wszystkie składniki. Cukinię myję, kroję w plastry, wycinam środek z pestkami(...)można zrobić to szklaneczką jeśli średnica pasuje. Jajko wbijam do talerza, dodaję sól i pieprz. Moczę cukinię w jajku, bułce, smażę na oleju. Podaję z pomidorkiem, bo uwielbiam dodawać pomidory do wszystkiego Artykuł Krążki cukiniowe z sosem jogurtowo-majonezowym pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku
MojaQchnia.plPrzedstawiam przepis na najprostsze i najsmaczniejsze placki z cukinii. Wierzę ,że wy również oszalejecie na ich punkcie. Składniki: 3-4 małe cukinie o łącznej wadzę 700 - 800 g 2 jajka 2/3 szklanki mąki pszennej 1,5 cebuli natka pietruszki 1-2 ząbka czosnku pieprz, sól olej Wykonanie : Cukinie obieramy ze skóry i trzemy na tarce o grubych oczkach, lekko(...)solimy, odstawiamy. Po około 10 minutach odsączamy ją z wody. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na patelni na szklisty kolor, odstawiamy, studzimy. Do naszej cukinii dodajemy mąkę, jajka, pieprz, sól, przeciśnięty czosnek, posiekaną drobno natkę pietruszki i cebulę. Na patelni z olejem smażymy po łyżce ciasta, obracając po 2-3 minutach, odsączamy kładąc na papier z nadmiaru
W Moim Magicznym DomuZupy krem, w tym te z cukinii, mogą wydawać się tyleż proste w przygotowaniu, co mało emocjonujące w smaku. Szczególnie jeśli gotowało się ich już kilka, zmieniając tylko dodawane zioła. Takie i podobne myśli towarzyszyły mi przy produkcji mojej zupy, ale (ALE) tym razem nie odstępowała mnie również inna myśl: z miętą musi być jakoś inaczej. No i nie zawiodłem(...)się! Rodzina potwierdziła moje zdanie nie szczędząc pochwał i wymiatając talerze w szybkim tempie. Ta wersja zupy krem z cukinii ma w sobie lekkość i świeżość. Zdecydowanie polecam! :) Składniki: 2 młode cukinie 1 mała cebula 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki curry oliwa 750 ml lekkiego bulionu warzywnego 3 łyżki posiekanej świeżej mięty skórka otarta z 1/2 cytryny 150 ml jogurtu
zadanie-gotowanieu017cywny posi\u0142ek. W sam raz na rodzinny obiad. Sprawd\u017acie sami! ","recipeIngredient":["300g makaronu penne\r","300g mi\u0119sa mielonego\r","250ml przecieru pomidorowego\r","1 cukinia\r","1 papryka\r","2 z\u0105bki czosnku\r","1 ma\u0142a cebula\r","kilka suszonych pomidor\u00f3w\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki tymianku\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki rozmarynu(...)sporo ziół. W tym przepisie znajdziecie również mięso mielone i warzywa, a całość tworzy smaczny i pożywny posiłek. W sam raz na rodzinny obiad. Sprawdźcie sami! Zapiekanka makaronowa z cukinią Składniki 300g makaronu penne 300g mięsa mielonego 250ml przecieru pomidorowego 1 cukinia 1 papryka 2 ząbki czosnku 1 mała cebula kilka suszonych pomidorów 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu
Mostek w kuchniDelikatne ciasto z dodatkiem cukinii to idealny dodatek do popołudniowej kawy. Jest lekkie i aromatyczne. Zamiast kakao dodałam zamiennik w postaci karobu. Składniki 500 g startej cukinii ze skórką 2,5 szkl mąki pszennej 1 szkl mleka 1 szkl cukru 2 jajka 1/2 szkl oleju 2-3 łyżki karobu 1 łyżeczka sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia przyprawa(...)piernika Gellwe szczypta soli 1. Do jednej miski wlewamy mleko, olej, jajka. Składniki dokładnie mieszamy z dobrze odciśniętą cukinią. 2. W drugiej łączymy przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Dodajemy cukier, sól, karob oraz przyprawę do piernika. 3. Mieszamy dolewając zawartość pierwszej miski. 4. Masę przelewamy do tortownicy o średnicy 28 cm. Pieczemy około 45- 50 minut w 180 stopniach
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatySezon cukinii nadal w pełni u nas. Praktycznie możemy codziennie ją jeść, tak nam obrodziła w tym roku. Oczywiście z powodu braku czasu w tygodniu, najlepiej na obiad przygotować coś co robi się w przysłowiowe 5 minut. A jeśli to zawiera makaron - Miska jest kupiona :) Składniki: 1/2 opakowania makaronu 1 nieduża cukinia 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku(...)gotujemy we wrzącej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w garnku - tak aby się delikatnie zeszkliły dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i chwilę podsmażamy gdy cukinia delikatnie się podsmaży dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i dusimy na wolnym ogniu przez ok 5-10 min gdy makaron się ugotuje (najlepiej
Gotowanie z pasjąjuż można się domyśleć, w weekendy kombinujemy ze śniadaniami :) Tym razem cukinia w roli głównej od dłuższego czasu z nami - nie wiem co będzie dzisiaj jak na ogródek pojedziemy. Miśka uwielbia naleśniczki i te Jej posmakowały. Nie czuć cukinii tylko delikatny aromat cynamonu. Przepyszne ! Składniki: 1 szklanka startej cukinii - na grubych oczkach 3 jaja 1 szklanka mąki 1 szklanka(...)łyżeczki cukru szczypta cynamonu Przygotowanie: w jednej misce łączymy wszystkie składniki suche - mąka, proszek do pieczenia, cukier i cynamon w drugiej łączymy wszystkie składniki mokre - żółtka jaj, jogurt, starta cukinia. dodatkowo ubić na sztywną pianę białka - no nie musi być tak bardzo na sztywno mokre składniki dodajemy powoli do suchych cały czas mieszając na koniec jak już wszystko będzie dokładnie
Gotowanie z pasjąjuż wiecie urodzaj na cukinię. Dlatego każdy przepis na wykorzystanie jej mile widziany. Skoro można tak zrobić paprykę (co wo tym roku też zrobię na spróbowanie), to dlaczego nie miałabym tak zrobić z nią. Ponieważ jest to mój eksperyment, zrobiłam tylko dwa słoiczki :) Składniki: cukinia 2 średnie (raczej z tych mniejszych :) ) 3 szklanki wody 1 szklanka octu 1/2 szklanki(...)ziarenek do słoika liść laurowy - po 1 dużym do słoika (ja miałam swój własny balkonowy, zasuszony więc malutki młody) ziele angielskie - po kulce lub dwóch do słoika Przygotowanie: umytą cukinię kroimy w plasterki składniki zalewy wlewamy do garnka i podgrzewamy - dokładnie mieszając, tak aby wszystko się dobrze rozpuściło do umytych słoików wkładamy cukinię (spokojnie mogą nam pomóc dzieci ;) ), dodatkowo
Gotowanie z pasjąjuż można się domyśleć, cukinia nam bardzo obrodziła w tym roku. Ja nie wiem jak to się stało, bo ogrodnicy z nas "naturalni" - co oznacza co się stanie to się stanie, co wyrośnie to wyrośnie. A cukinia w tym roku wyrosła bardzo :) Pomysłów coraz mniej było, a że późno do domu wracam i czasami nawet bez zakupów, to pomysł(...)były idealnym rozwiązaniem. Szybko się robią a smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Może ktoś się skusi na dzisiejszy obiad :) Składniki: 2 duże ziemniaki 1 średnia cukinia 5 łyżek mąki 4 łyżki płatków owsianych 1 średnia cebula 2 jaja sól i pieprz Przygotowanie: na Thermomix wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i rozdrabniać czas
Gotowanie z pasjąJakiś czas temu dostaliśmy od sklepu naturo.pl paczkę pełną pysznych i zdrowych produktów. Zainspirowało mnie to do zrobienia szybkiej i pysznej sałatki z kuskusem i smażoną cukinią. Wyrazistości sałatce dodał ser feta i listki świeżej bazylii. Do dania polecam duszony schab. 2 porcje 20 minut Sałatka: 100 g razowego kuskusu – Polecam ten: Kuskus razowy 1 mała cukinia(...)kawałki schabu 3 szalotki pieprz, sól, słodka papryka olej kokosowy – U nas ze sklepu naturo.pl: Olej kokosowy Kuskus zalewamy wodą, tak aby przykryła całą kaszę. Czekamy aż napęcznieje. Cukinię posolić, odstawić na kwadrans i odcedzić z wody, która wyciekła. Usmażyć na oleju kokosowym. Cukinię dodać do kuskus. Ser feta rozdrobnić w palach. Doprawić pieprzem. Posypać bazylią. Schab posolić, popieprzyć
Ania i Marcin gotująDziś na obiad były roladki z kurczaka nafaszerowane cukinią i papryką konserwową. Były mięciutkie, soczyste i bardzo pyszne. Podałam je z ryżem i surówka z kapusty . Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 mała cukinia papryka konserwowa olej do smażenia mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż. Każdy kawałek rozbić cienko, oprószyć(...)solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Umytą cukinię pokroić wzdłuż w cienkie plastry, paprykę w paseczki. Na kurczaka położyć po kilka plastrów cukinii, na nie paseczki papryki. Zwinąć ściśle tworząc roladę, można zwinąć sznurkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć roladki na małym ogniu. Smacznego
magiczna kuchnia KasiSkładniki: 4 jajka rozm. L kawałek cukinii 1/2 cebuli czosnkowej 4-5 kwiatów cukinii sól, pieprz, curry olej, masło Przygotowanie: Z kwiatów cukinii usunąć słupek i opłukać. Cebulę posiekać i wrzucić … Czytaj dalej Frittata z kwiatami cukinii
czarrna od kuchniMój ukochany sezon cukiniowy w pełni :) Mogłabym ją na okrągło jeść. Dzisiaj mam dla Was przepis na omlet z cukinią i pomidorami - świetny na śniadanie czy lekki letni obiad (można wtedy zwiększyć ilość jajek) :) SKŁADNIKI (na 1 porcję - 309 kcal) 2 jajka 1/3 małej cukinii 1/4 cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 pomidora 1 łyżeczka oliwy z oliwek(...)sól, pieprz, zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE Jajka mieszamy z pokrojoną mozzarellą, doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na małej patelni na rozgrzanej oliwie. Dodajemy plastry cukinii, solimy i przesmażamy z obu stron aż zmięknie. Wylewamy masę jajeczną i dorzucamy pokrojonego w kostkę pomidora. Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi, przykrywamy i smażymy na średnim ogniu do ścięcia. Smacznego
Moje Kuchenne RewelacjeRewolucja na stole! Tak, wiem! W jednej ręce cukinia, a w drugiej banan... i co dalej, kiedy chce mi się słodko i chce wytrawnie! Moja kompozycja-propozycja poniżej :) Obiecuję, że smak zaskoczy i zdecydowanie zaspokoi :) SKŁADNIKI: mała/średnia cukinia dojrzały banan 2 łyżki sezamu niełuskanego 2 łyżki otrąb żytnich 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki mąki pszennej kilka rozdrobnionych liści(...)mięty do smaku: curry, szczypta soli i chili cayenne olej rzepakowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Cukinię należy umyć i zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach. Następnie delikatnie ją solimy i odstawiamy na bok. W tym czasie blendujemy banana. Odciskamy nieco cukinię i dodajemy do niej zmiksowanego banana. Dorzucamy sezam, otręby, kaszę manną oraz mąkę pszenną. Nie zapominamy o liściach mięty
wege i kropkaPomysł na dietetyczny obiad - pieczone placuszki drobiowe przygotowane na bazie mięsa mielonego z piersi kurczaka nadziane świeżą, tartą cukinią. Dodatkowo, podałam je z sałatką wraz z dodatkiem świeżego szpinaku, pomidora, rzodkiewki i czerwonej cebulki. Prosto i pysznie :) Jeżeli nie lubicie suchego mięsa to placuszki możecie podać, np. z sosem pieczeniowym. Składniki na 3-4 porcje: 0,5 kg mięsa(...)mielonego z piersi kurczaka 1,5 sztuki młodej cukinii 2 jajka (rozmiar m) 8-10 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka mieszanki suszonych pomidorów wraz z dodatkiem bazylii oraz czosnku sól, pieprz tymianek Cukinię umyć, odciąć końcówki i zetrzeć ją (wraz ze skórką) na tarce o średnich oczkach. Lekko posolić i odstawić. Do mięsa mielonego dodać przyprawy, wbić jajka i przełożyć
Ugotować