związku z tym, że w tym roku mamy wyraźny urodzaj na cukinię, co zaowocowało tym, że otrzymałem całkiem spory jej zapas postanowiłem przygotować wakacyjne włoskie danie w postaci cienkiego placka (a to zaskoczenie), które w wolnym tłumaczeniu oznacza starego buta, co podobno ma oznaczać, że tak samo jak stare buty jest ona używana (w tym wypadku jedzona) przez całą rodzinę(...)tego, że jest cienka jak podeszwa. Legenda mówi, że pewien XIV-wieczny rycerz jechał podczas kampanii ze swoją i skończyło mu się jedzenie. Poprosił chłopów, a oni dali mu cukinię, mąkę i jajka. Z tego co otrzymał zrobił pierwszą scarpaccię. Jak to zwykle z legendami bywa, ta nie ma nic wspólnego z prawdą, bo wojsko podczas działań wojennych
Kryzysowa Książka KucharskaCukinia po węgiersku Szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe, które obfituje w sezonowe warzywa oraz zawiera mięsny dodatek w postaci podsmażanej wędzonej kiełbasy i boczku. Potrawę podajemy ze świeżym pieczywem. Danie palce lizać! Składniki: 2-3 ulubione kiełbasy (u mnie kiełbasa polska – surowa wędzona) 10 dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 małe lub 1 duża cukinia(...)łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka posiekanej zieleniny (pietruszka, koperek lub bazylia) *** Boczek wędzony kroimy w kostkę *** *** Kiełbasę kroimy w plasterki *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę *** *** Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Paprykę kroimy w kostkę, a papryczkę chilli w cienkie krążki (jeżeli nie lubimy bardzo ostrych dań możemy użyć tylko pół lub kawałek papryczki) *** *** Pomidory kroimy
Blog z Apetytemzeszłym roku przygotowałam sos pomidorowo-paprykowy do słoików, na zimę. Tym razem postawiłam na sos z cukinii z dodatkiem papryki , który idealnie pasuje do pizzy, ale również sprawdzi się jako sos do spaghetti. Jasne, że takie sosy możemy kupić w sklepie, ale po co kupować skoro sami możemy zrobić i to bez dodatku konserwantu! Pyszny słodko-kwaśny(...)poleca się jako dodatek do zimowych obiadów! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na sos z cukinii i papryki: 2 kg cukinii 3 papryki czerwone 3-4 cebule 2 łyżki soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 łyżka papryki słodkiej 1 słoiczek przecieru pomidorowego pieprz, chili (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Podane składniki wystarczą na 5 słoików o pojemności
Gotuj z PrezesemRobiąc jedzenie, nie zawsze uda się zrobić ładne zdjęcia, zwłaszcza jak domownicy czekają z widelcami w dłoni. Dziś na szybko wskakuje cukinia. Faszerowana, ale lekko inaczej. Co nam trzeba? 4 młode cukinie 600g mięsa mielonego- u mnie z szynki 5 kabanosów – ja użyłam takich około 15cm długości, tradycyjnej grubości, nie cienkie 2 cebule 5 pieczarek olej sól, pieprz czarny(...)żółty w wiórkach do posypania (typu mozzarella, morski, gołda też będzie ok) Robimy! Cukinie myjemy, nie ma konieczności obierania. Rozcinamy na 2 podłużne połowy, wydrążamy środek, lekko solimy, odstawiamy na 15 min W tym czasie na oleju podsmażamy posiekaną cebulę w wiórka, posiekane obrane pieczarki, po kilku minutach dodajemy pokrojone w plasterki kabanosy, przesmażamy chwilę i dodajemy mięso mielone. Przesmażamy
LatosiowydomPlacki z cukinii to chyba jedno z najbardziej znanych i lubianych dań w sezonie na to warzywo. Wracając zatem do cukiniowego maratonu, zapraszam na chrupiące placuszki z cukinii z dodatkiem parmezanu, który wraz z przyprawami z bliskiego wschodu wspaniale podbija smaki i wynosi tę znaną potrawę na jeszcze wyższy poziom. Chrupiące brzegi i pysznie aksamitny środek z charakterystycznym, serowym akcentem(...)idealne na biesiadowanie pod chmurką ♥ Nie ma co tu więcej pisać, gdy na patelni już skwierczą złociste placuszki, zatem siadajcie do stołu i napełnijcie brzuchu zielonym latem! Placuszki z cukinii z parmezanem Potrzebujesz: ok. 300g cukinii startej na grubych oczkach 1 mała cebula 1 szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki tartego parmezanu (lub innego twardego sera
Kuchnia w Słońcu SkąpanaLetnie gotowanie jakie lubię najbardziej - warzywnie i sezonowo, lekko i bez zbędnego wysiłku. Przykładem takiego dania jest ta potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorowym sosie. Bób i ziemniaki są uprzednio lekko podgotowane, żeby całość dania szybko się udusiła na patelni i swobodnie możecie tu wykorzystać resztki ziemniaków z obiadu (lub innych warzyw). Danie jest wegetariańskie ale dla mięsożerców(...)wystarczy dodać trochę kiełbaski na pierwszym etapie. Potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorach Składniki: 5-6 średnich ziemniaków ok 300 g bobu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 cukinia 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 litra passaty pomidorowej sól, pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Ziemniaki ugotować
Smaczny zeszytSzperając w sieci niemal nieustannie natykam się na pytania co zrobić z cukinii - przyznam się szczerze, że osobiście najbardziej lubię leczo, placki, a ostatnio pokochałam także frytki z cukinii. Na blogu znajdziecie jeszcze kilka pysznych pomysłów na to warzywo, a dziś zapraszam na moją wersję Briam czyli pysznej zapiekanki pełnej warzyw. Briam to proste danie kuchni greckiej oparte na świeżych(...)pominęłam bakłażana, którego akurat nie miałam. Grecy najczęściej podają ją z fetą. Proponuję zrobić podwójną porcję, bo ta zapiekanka wybornie smakuje także kolejnego dnia. Po więcej pomysłów na cukinię kliknijcie tutaj , a teraz zapraszam na przepis: Składniki: 2 cukinie (ok 400 g każda) 2 cebule 1 papryka żółta lub czerwona 6 średniej wielkości ziemniaków 4 pomidory 2 marchewki rozmaryn, tymianek
Cynamonowe szczęścieMakaron z kurczakiem i cukinią w pysznym kremowym sosie Prosty, bardzo szybki w przygotowaniu i mega smaczny obiad jednogarnkowy. Idealny na upały, kiedy to nie chce nam się długo gotować. To danie zrobimy w niecałe 30 minut. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 mała młoda cukinia pół czerwonej papryki(...)Mięso z kurczaka kroimy w kostkę *** *** Filety obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy i podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju *** *** Mięso smażymy ciągle mieszając, do momentu aż straci surowy kolor. Cukinię kroimy w niedużą kostkę *** *** Do podsmażonego kurczaka dodajemy cukinię, mieszamy *** *** Dodajemy drobno pokrojoną paprykę oraz papryczkę chili jeśli jej używamy, mieszamy i smażymy wszystko przez około minutę *** *** Całość zalewamy śmietanką
Blog z Apetytem/potrawka-zwiadowcow-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/potrawka-zwiadowcow-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["50 g sera mozarella startego,\r","1 cebula,\r","1 z\u0105bek czosnku\r","2 \u0142y\u017cki oleju\r","1 cukinia pokrojona w p\u00f3\u0142plastry\r","1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych,\r","2 filety z piersi kurczaka, bez sk\u00f3ry,\r","400 g wody,\r","200 g \u015bmietany(...)papryk\u0119, kurczaka, wod\u0119, \u015bmietan\u0119 i przyprawy. Gotowa\u0107 20 minut.\r","Doda\u0107 m\u0105k\u0119 i ser. Dobrze wymiesza\u0107. Gotowa\u0107 kilka minut."],"keywords":"cukinia,kurczak,papryka,potrawka"} Drukuj Potrawka zwiadowców Składniki: 50 g sera mozarella startego, 1 cebula, 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 1 cukinia pokrojona w półplastry 1 czerwona papryka, bez gniazd
Bardzo Gruby Smokzarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki SKLEP ! Składniki (20 sztuk): około 20 cieniutkich plastrów cukinii 400 g. mięsa mielonego z łopatki wieprzowej Goodvalley 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 4 łyżki drobno startego cheddara 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz(...)starty na tarce czosnek oraz wlej połowę pomidorów z puszki. Dopraw sos solą i pieprzem. Przykryj patelnię pokrywką i duś 6 minut. Wsyp posiekany koperek. Na jednym końcu plasterka cukinii ułóż 1 łyżkę mięsa i zwiń cukinię w roladkę. Tak samo postępuj z pozostałą cukinią. Ułóż roladki w naczyniu do zapiekania, jedną obok drugiej. Oprósz solą oraz pieprzem. Piekarnik
Delicious PlaceZielone curry z kurczakiem. Zielone curry z kurczakiem Autentyczne tajskie zielone curry z kurczakiem , cukinią, porem i pędami bambusa. Kurczak w curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej i pomimo złożonego smaku danie jest bardzo proste i szybkie do zrobienia w domu! Ten przepis na zielone curry wykorzystuje podstawowe metody przygotowania potrawy, które można(...)smaku) 1-2 łyżki cukru palmowego, brązowego lub białego (do smaku) 3-4 liście limonki kaffir 450g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę około 3/4 szklanki pędów bambusa 400g cukinii pokrojonej w kostkę biała część pora pokrojona w skośne plastry 1 szklanka liści tajskiej bazylii (ew. kolendry) 1 zielona papryczka chili, pokrojona w plasterki, bez nasionek (ew.) sok z limonki
Moja Książka Kucharskaniezwykle letnia i lekka propozycja obiadowa. Wytrawna krucha tarta z ciekawym połączeniem smakowym w nadzieniu. Ponadto sporo tu smacznych, świeżych warzyw – żółta cukinia, słodsza w smaku oraz pomidory – pomarańczowe, czerwone i ciemne. Pasta, która tworzy nadzienie, jest niezwykle aromatyczna – kremowe awokado, wzmocnione czosnkiem, orzeźwiającą miętą i bazylią. Taka tarta jest kapitalnym pomysłem na obiad lub letnią kolację(...)miękkie awokado garść świeżej bazylii garść świeżej mięty 1 ząbek czosnku sól, pieprz szczypta suszonej szałwii 2 łyżeczki oliwy z oliwek (ja użyłam z pestek moreli) dodatkowo 1 żółta cukinia kilka kolorowych pomidorów Wykonanie Składniki na tartę zagniatamy ręcznie. Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 15-20 min. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Formę do tarty
Raj dla PodniebieniaCiasto z płatkami owsianymi… Próbowaliście upiec kiedyś takie ciasto? Jest pyszne! Dodam, że jest to ciasto z cukinią , bez dodatku rafinowanego cukru. Cukier oczywiście jest, ale pod postacią miodu, czekolady i suszonych moreli. Oh, jest go całkiem sporo. To ciasto można zjeść na deser ale i na śniadanie zamiast tradycyjnej owsianki . To ciasto jest bardzo proste w przyrządzeniu. Wystarczy(...)wymieszać suche składniki i mokre składniki w osobnych miskach, a potem wszystko połączyć w jedną całość. Cukinię jak zwykle ścieram na tarce , posypuję solą i odstawiam na 20 minut, a potem odciskam. Nie martwcie się, ciasto i tak będzie wilgotne. Do ciasta można dodać dodatkowo orzechy, czy suszone morele zamienić suszonymi śliwkami lub daktylami. Również masło orzechowe można wybrać
codojedzenia