Składniki: 1/4 opakowania makaronu udon 200 g ośmiornicy 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki 1/2 pora garść suszonych grzybów mun 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej sos sojowy sól, pieprz chili korma curry … Czytaj dalej Makaron udon z ośmiornicą
czarrna od kuchnioliwie zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę kiełbaski oraz cukinię bez miąższu. Smaż chwilę całość. Gdy cukinia lekko zmięknie dodaj przecier pomidorowy lub ketchup. Trzymaj na ogniu jeszcze chwilę. Dopraw solą, pieprzem lub ulubionymi przyprawami typu curry, pieprz ziołowy etc. Wydrążone bułki faszeruj przyciskając łyżką, tak, by farsz wypełnił całą bułkę. Całość posyp startym serem. Zapiekaj
Mojewlasne.plłyżki przyprawy do spaghetti 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżeczka curry 2 ząbki czosnku (starte na tareczce) 7 goździków utłuczonych w moździerzu sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Cukinię myjemy, kroimy wraz ze skórką w dużą kostkę, zasypujemy solą niejodowaną (1-2 łyżki) i odstawiamy, najlepiej na noc, aby puściła sok. Krok
Moja Książka Kucharskajeszcze można dodać do kotlecików, aby zupełnie zmienić ich oblicze? Super smakują z dodatkiem fety, a zamiast marchewki czy cukinii świetnie sprawdzi się papryka, batat, lub tarta dynia. Można przygotować wersję z pieczarkami lub z kukurydzą. Zamiast ziół – przyprawa curry. Za każdym razem mogą smakować zupełnie inaczej – można przemycić do nich niemal każde warzywo. Post Pieczone kotlety drobiowe
Poezja smakufotek (cyt: "te papryczki już chyba gdzieś widziałem?"), skończyły swój barwny żywot w pysznej zupce:) Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej cukinia marchewka czerwona cebula papryczki peperoni 1/2 kukurydzy z puszki 1/3 groszku z puszki koperek 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, curry, imbir Posiekaną kapustę, marchewki w plasterkach, krążki cebuli i cukini oraz oczyszczone z nasion papryczki pokroiłam w paski
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałakopiuję cały przepis, bez żadnych zmian. Składniki: kurczak: 1 szt. curry: 30 g limonka: 1 szt. mleko kokosowe: 400 ml pomidory pelati: 1 puszka śmietanka 30%, słodka: 200 ml czosnek: 3 ząbki cebula: 2 szt. marchewka: 400 g cukinia: 400 g ciecierzyca z puszki: 300 g olej rzepakowy(...)limonkę kroimy na mniejsze cząstki. Na patelnię wlewamy olej rzepakowy, smażymy pokrojoną cebulkę i czosnek , dodajemy 2 łyżki mielonego imbiru, 3 g ostrej papryczki w proszku, 2 łyżki curry i pokrojoną limonkę. Zmniejszamy ogień i podduszamy, często mieszamy. Pomidory pellatti wykładamy na deskę i drobniej kroimy. Kurczaka wkładamy na patelnię z marynatą. Podduszamy. Lekko podduszonego kurczaka przekładamy do żaroodpornego naczynia
Brzuszki Łakomczuszkipieczone lub gotowane. Nie jestem wegetarianką ani weganką, ale lubię robić sobie dni bezmięsne, do których zaczynam nawet przekonywać swoich domowników. W sezonie na cukinię, obowiązkowo piekę pasztet warzywny. Prezentowany pasztet z cukinii i płatków owsianych bardzo nam posmakował i część zniknęła, zanim jeszcze wyjęłam go z foremki. Czosnek i masło sprawiły, że podczas jedzenia ciepłego pasztetu miałam wrażenie delikatnego(...)Składniki na pasztet z cukinii i płatków owsianych: 1 kg startej cukinie (2 duże lub 3 małe szt.) 30 g startej marchewki (2 szt.) 1 pietruszka 1 papryka czerwona 1 cebula 3 ząbki czosnku wiązka natki pietruszki 2 jajka 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka kaszy many 3 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka
Kuchcik gotujeselera naciowego pokrojonego w cienkie plasterki1 mały ogórek pokrojony w słupki ( takie cienkie frytki)1/2 mała cukinia pokrojona tak jak ogórek2 plastry piersi z indyka pokrojone w paskiPrzyprawa chińska 5 smaków, sos sojowy kikkoman, słodko-pikantny sos chilli, szczypta cukru, curry, sól, olej do smażenia.Wykonanie:Wszystkie składniki pokroić tak jak w przepisie i poukładać osobno(...)talerzu .Filety z indyka posolić i posypać curry. Najlepiej smażyć wszystko na woku. Najważniejsza jest temperatura i szybkość wykonania. Dlatego też wszystkie składniki potrawy należy przygotować przed smażeniem .Nagrzewamy suchą patelnie i dopiero jak jest bardzo gorąca nalewamy olej ( 2-3 łyżki).Po chwili jak olej się nagrzeje smażymy paski indyka ok. 2 minut stale mieszając. Usmażonego
Kulinarny karnet Christopheracisną się do oczu. Chusteczka i ulubiona smutna piosenka- dwie przyjaciółki, nieodłącznie towarzyszące mi przez ostatnie dni.Na szczęście została energia i chęć. By coś ugotować. I coś zjeść.SZYBKIE CURRY Z TOFU./własny;/2 porcje1/2 małej cukinii1/2 żółtej papryki1 mała cebula2 ząbki czosnku1/2 papryczki pepperoni (lub chili)1/2 kostki tofu1 szklanka śmietanki 12%po 1/2 łyżeczki:kurkumy, cynamonu, imbiru(...)kolendry,suszonej pietruszki, słodkiej papryczki mielonejpieprzsos sojowy do smaku odrobina oleju do smażeniaSiekam cebulę, czosnek i podsmażam na odrobinie oleju. Kiedy będzieszkliste, wrzucam porkojoną w kostkę paprykę, pepperoni, cukinię. Smażę,a gdy stanie się złociste, wlewam mleko. Podgrzewam na wolnym ogniu.Osobno podsmażam pokrojone w kostkę tofu. Następnie dodaję do warzyw przyprawy, tofu, wszystko mieszam.Solę i pieprzę
W kuchni Karmel-itkiwszystkim i jeszcze nie raz zagosci na naszym stole. Jarzynowa z curryskladniki: 3 lyzki oleju slonecznikowego 2 lyzki curry szczypta cynamonu, galki muszkatalowej, kurkumy i imbiru 3 marchewki - kostka 2 cebule - kostka 2 posiekane zabki czosnku 2 ziemniaki - kostka 2 cukinie - kostka 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli bialej 1 litr bulionu 200 ml gestej smietany sol natka pietruszki
Przysmaki Karolkitylko dodatkiem : Kotlety drobiowe z marchewką , Kotlety z indyka z cukinią i marchewką , Kotlety wołowe z marchewką z piekarnika Zupa marchewkowa fit jest pyszna, do tego ma taki słoneczny kolor! Polecam moje przepisy na zupę z marchwi i pomarańczy , zupę marchewkową z kurkumą i curry , oraz zupę krem z marchwi z ognistą mieszanką przypraw. Zupa marchewkowa to źródło beta karotenu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięłyżki oleju + 1 łyżka przyprawy do ziemniaków 1 papryka (u mnie czerwona) 1 mała cukinia 1 brokuł SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 300g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka soli 1,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta chilli 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na marynatę umieszczamy(...)ziemniaków, dokładnie mieszamy. 3. Ziemniaki oraz udka układamy na blaszce, przykrywamy folią aluminiową, pieczemy w temperaturze 180* około 1 godzinę. 4. Paprykę kroimy w grubą kostkę, brokuł na różyczki, cukinię w półksiężyce, delikatnie solimy i pieprzymy. 5. Gdy mięso i ziemniaki zmiękną ściągamy folię, dodajemy warzywa, i całość już bez przykrycia pieczemy do miękkości
Dziś Ja gotujebardzo smacznie. SKŁADNIKI ok. 1 kg filetów z tołpygi 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 400 gram ziemniaków kilka gałązek rozmarynu ok. 10 ząbków czosnku Składniki do marynaty do ryby: 2-3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka oleju rzepakowego 4 czubate łyżeczki zielonej pasty curry sok z 1/2 cytryny sok z 1/2 limonki 5 ząbków czosnku(...)ryby. Każdy kawałek ryby dokładnie obtaczamy w marynacie i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Gotujemy ziemniaki na pół twardo. Studzimy. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki marynaty do warzyw. Cukinię i bakłażana kroimy w plastry. Paprykę kroimy w paski, a cebulę w łódki. Dokładnie rozprowadzamy warzywa w marynacie. Odstawiamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C (grzanie góra-dół). W naczyniu
OstryKęsskładniki: 200 g makaronu gryczanego 1 cukinia mała 1/3 brokuła 1 papryka czerwona 1/2 papryczki chili 200 g pieczarek 200 g tofu wędzonego 50 g czerwonej pasty curry 1 limonka sól, pieprz 300 g łososia świeżego filet natka pietruszki olej kokosowy 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 cm imbiru 400 ml mleczka kokosowego
wesoła kuchniakolorowe. Składniki (dla 2 głodnych osób) : 30 dag schabu wieprzowego 1 cebula 3 marchewki 1 papryka 1 mała cukinia sos sojowy, pieprz 2 woreczki ryżu kurkuma Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 0,5 łyżki oleju pieprz papryka słodka chilli curry 2 ząbki świeżego czosnku lub czosnek suszony Mięso umyć i pokroić w cienkie paski, włożyć do naczynia z marynatą
Dobra karmacurry kurkuma imbir czosnek ostra czerwona papryka pieprz,sól oregano oliwa Salsa z bakłażana: 1 szt.bakłażanu 1/2 małej cukini puszka czerwonej fasoli czerwona świeża papryka 1 szt.cebuli pasta pomidorowa czosnek sól,pieprz oliwa Składniki sos: jogurt grecki 2-3 szt.ogórka kiszonego 2-3 ząbki czosnku świeży koperek kawałek sera feta Pokroiłam drobno cebulę,paprykę,bakłażana i cukinię. Warzywa
potrawyregionalneoleju kurkuma, sól 500 – 600 ml wody Dodatkowo: mięso + olej lub oliwa, sól, pieprz, majeranek, rozmaryn, curry, słodka papryka, czosnek granulowany lub inne zioła i przyprawy duży jogurt naturalny (najlepiej grecki) + 4 duże ząbki czosnku, sól, pieprz (cayenne) sałata lodowa cukinia pomidor cebula można użyć również sera i innych warzyw Sposób przygotowania pokazuję w filmiku powyżej Via Gusto
Via Gusto