Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej

Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej

Dzisiaj podaję Wam przepis na mój ulubiony pasztet z cukinii i kaszy jaglanej. Jest to lekkie, a zarazem sycące danie. Ja uwielbiam go jeść z pomidorkami koktajlowymi To doskonały pomysł na lunch, ale też smaczną kolację. Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej Składniki: 3 szklanki młodej cukinii starej na tarce o grubych oczkach (razem ze skórką, sok odcisnąć!) 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki masła klarowanego/oleju kokosowego 1 szklanka kaszy jaglanej ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki przyprawy curry 4 jajka (... czytaj dalej...