Znalazłam kolejny przepis na szarlotkę, który staje się moim ulubionym. Cudnie smakuje i na ciepło i na zimno! Składniki (blaszka 24x28cm): Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 200 g zimnego masła 50 g zimnego smalcu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajko Jabłka: 1500 g obranych jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru(...)Obrane owoce pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła klarowanego, wrzucić jabłka i smażyć, aż zaczną się rozpadać. Dodać cynamon i cukier waniliowy. 2. Zrobić kruche ciasto. Zimne masło i smalec posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto, podzielić na pół, włożyć do woreczków i do zamrażarki na 15 minut. 3. Blaszkę wyłożyć papierem. Wyłożyć
Kuchnia domowa AniPrzepis na sernik matcha pieczony w kąpieli wodnej – dzięki temu serniczek nie opada i jest puszysty. Biała czekolada i granat na wierzchu ciasta sprawiają, że ten zielony sernik pięknie się prezentuje! Jak długo piec sernik w kąpieli wodnej? Sernik w kąpieli wodnej, w zależności od wielkości sernika, należy piec średnio przez 1 godzinę i 20 minut w temperaturze(...)wierzch sernika i rozprowadź równomiernie. Wierzch posyp ziarnami granatu . Odstaw do zastygnięcia polewy. Sprawdź również inne przepisy na pieczone serniki: Kremowy sernik pieczony w kąpieli wodnej na kruchym cieście Sernik z powidłami i kakaowym ciastem Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Sernik matcha pieczony w kąpieli wodnej Ekspresowa dostawa żywności
Via Gustoquiche lorraine” czyli quiche (tartę) lotaryńską. Quiche można też przygotować np. ze startym żółtym serem lub tuńczykiem bądź też z warzywami w wersji wegetariańskiej. Quiche jest zawsze przygotowywana na cieście francuskim lub kruchym, i występuje tylko w wersji słonej. Natomiast tarta występuje w wersji słonej i słodkiej, ale nie zawiera masy jajeczno-śmietanowej, jedynie sam farsz, np. pomidory, owoce(...)którzy nie przepadają za brokułem Jeśli wolisz, możesz przygotować własnoręcznie kruchy spód do tej quiche. Przygotowanie : 30 min. Pieczenie : 50 min. Porcja dla 4-6 osób : ● 1 opakowanie ciasta francuskiego ● 10 cl mleka ● 20 cl śmietany kremówki ● 4 jajka ● 1 brokuł ● 120 g gorgonzoli ● odrobina masła lub margaryny do natłuszczenia foremki (lub papier do pieczenia) ● sól, pieprz ● pieprz kajeński
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskabiałości. Następnie dodać mąki i całość delikatnie wymieszać do połączenia składników. 2. Blaszkę z piekarnika o wymiarach 30×40 cm wyścielić papierem do pieczenia. Na papierze dokładnie rozprowadzić ciasto. 3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. 4. Po upieczeniu biszkopt przełożyć na czystą ściereczkę kuchenną i zwinąć w roladę, wzdłuż dłuższego boku. Odstawić do przestygnięcia(...)Śmietankę kremówkę ubić na puszystą masę z dodatkiem cukru pudru i śmietan-fixu. 6. Przestygnięte ciasto rozwinąć na blacie i posmarować dżemem brzoskwiniowym. Na dżem wyłożyć śmietankę, odkładając 2-3 łyżki do dekoracji. Ciasto delikatnie zwinąć w rulonik. 7. Wierzch udekorować odłożoną masą i całość wstawić do lodówki na kilka godzin. Artykuł Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i brzoskwiniami pochodzi
Alle Dobre!Zobaczcie jaki fajny przepis znalazłam na tym blogu 😎 Mięsne COTTON BALLS zachwyciły mnie od pierwszego wejrzenia 😍 Przepis prosty (jak zresztą wszystkie z wykorzystaniem ciasta francuskiego), a efekt bardzo fajny. Najwięcej czasu zajmuje tutaj owijanie mięsnych kulek paskami ciasta francuskiego, ale z czasem dochodzi się do wprawy. Polecam gorąco! Składniki na mięsne kulki(...)mała cebula 1 mała marchewka olej do smażenia przyprawy: u mnie sól, pieprz, słodka i ostra papryka, majeranek, suszony czosnek 2 łyżki bułki tartej posiekana natka pietruszki Dodatkowo: op. ciasta francuskiego (o dobrym składzie) Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na odrobinie oleju na patelni. Do cebuli dodajemy startą na małych oczkach marchewkę, smażymy całość chwilę. Mięso mielone mieszamy
Walijskie Pichcenieprzepis Kapuśniaczki ( tu już spakowane w pudełku do pracy o poranku ) Bardzo lubię kapuśniaczki, wczoraj koleżanka idąc do sklepu po śniadanie przyniosła mi kapuśniaczka. To była buła z ciasta francuskiego z minimalną ilością kapusty kiszonej, jak tak można ? Zatem popołudniu kupiłam ciasto francuskie, kapustę kiszoną i zrobiłam swoją smaczną wersję ! Podzielę się z Wami zatem szybkim przepisem(...)pyszne kapuśniaczki, które możecie przygotować w mgnieniu oka! Kapuśniaczki Płat ciasta francuskiego 30 dkg kapusty kiszonej Pieprz Żółtko łyżeczka mleka Instrukcje: 1. Nagrzej piekarnik do 180°C. 2. Jeśli kapusta kiszona jest bardzo mokra, odcedź ją. Jeśli nie, od razu umieść ją na rozwiniętym cieście francuskim. 3. Zroluj ciasto francuskie i pokrój je na plastry. Ułóż plastry
Kuchnia na wzgórzuBardzo smaczne ciasto tortowe z bitą śmietaną, mascarpone i dżemem. Jest efektowne i wysokie. BISZKOPT : 6 jajek rozmiar "M" 3/4 szklanki cukru (szklanka ma pojemność 250 ml ) 1/2 szklanka oleju 1 szklanka mąki pszennej tortowej 2 łyżki z czubkiem mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ŚMIETANA(...)czekolada mleczna PRZYGOTOWANIE : Białka ubijamy ze szczyptą soli, następnie dodajemy żółtka, cukier i chwilę ucieramy aż masa będzie puszysta. Wlewamy olej, mieszamy i przesiane mąki z proszkiem, ciasto wylewamy na blaszkę o rozmiarze 22/35 cm. Pieczemy 35 minut, temperatura 180 % *. Biszkopt po upieczeniu i ostudzeniu przecinamy na dwie równe połówki. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, wsypujemy
Kulinarne Fantazje MarioliOrzechy i kawa to zdecydowanie jeden z moich ulubionych połączeń w wypiekach. Lubię je osobno, ale jeszcze bardziej lubię, gdy w jednym cieście występują oba te smaki/składniki. Dziś zapraszam Was na orzechowe ciasto z masą kawową zamknięte w waflach tortowych. Bardzo smaczne. Szczególnie dobrze smakuje, gdy jest mocno schłodzone (w temp. pokojowej masa się ogrzewa i mięknie wg mnie(...)bardzo). Ciasto białkowo-orzechowe: 6 białek szczypta soli 1 szkl. drobnego cukru 50 g mielonych orzechów 50 g posiekanych orzechów 65 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30 g roztopionego masła Budyniowy krem kawowy: 500 ml mleka 100 g cukru 6 żółtek 1 op. budyniu śmietankowego 1 lekko kopiasta łyżka mąki pszennej 1 łyżka
Smaki Na TalerzuMacie ochotę na pyszne ciasto z jabłkami, ale nie chcecie zbyt długo przebywać w kuchni? Mam dla Was super przepis na pyszną szarlotkę z kruszonką bez pieczenia! Jest przepyszna, prosta do zrobienia i ekspresowa Szarlotka z kruszonką bez pieczenia to świetny pomysł na smaczny deser z jabłkami . Składa się z bardzo prostych składników, a jej proces przygotowania jest niesamowicie szybki(...)misy miksera, dodać cukier puder wymieszany ze śmietan-fix i ubić na puszystą masę. Wyłożyć na mus jabłkowy. Zbożowe ciasteczka pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem i wyłożyć na ciasto. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekorować cukrem pudrem. Artykuł Szarlotka z kruszonką bez pieczenia pochodzi z serwisu alledobre.pl
Alle Dobre!Pozostając w klimacie lutowych słodkości zapraszam dziś na niezwykle uroczą i porstą przekąskę! Poczciwe jabłka w cieście w nieco odmienionym wydaniu, dziś mogą zastąpić Wam pączka lub urozmaicić tłustoczwartkowy stół. Cienkie paski maślanego francuskiego ciasta owinięte wokół soczystych plastrów jabłka to prosta droga do rozpływającego się w ustach małego co nieco :) Do tego jeszcze chrupiąca posypka cynamonowa i rozpustne wstążki(...)niebiosa, podajcie go z gałką waniliowych lodów, by zachwycić siebie i swoich bliskich, którzy z pewnością będą przyjemnie mrużyć oczy z pyszności :) Jabłkowe wianki z karmelem Potrzebujesz: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2-3 jabłka 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka cynamonu karmel (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: 1. Ciasto francuskie pokrój w cienkie paski, a jabłka w krążki o grubości
Kuchnia w Słońcu SkąpanaCiasto bardzo proste do przyrządzenia, nie wymaga specjalnych nakładów pracy. Trzeba tylko pamiętać, aby margaryna przed obróbką z mąką była zimna, a drożdże świeże. Nadzienie to rzecz gustu. Może to być dobry, gęsty dżem, dobrze wysmażone jabłka czy marmolada. Ja użyłam marmolady wieloowocowej i własnych prażonych jabłek ze skórką z pomarańczy. Te z jabłkowym nadzieniem, oprócz cukru pudru, posypałam jeszcze(...)wyrośnięcia. Mąkę przesiać do szerokiej miski, dodać pokrojoną w kostkę margarynę i za pomocą dłoni rozcierać z mąką do uzyskania piaskowej konsystencji. Wlać wyrośnięte drożdże, wyrobić gładkie ciasto, formując w kulkę. Zalać ciasto zimną wodą i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Po wyjęciu dodać do ciasta dwie łyżki mąki, ponownie zagnieść, a następnie rozwałkować na grubość pół centymetra
Kulinarne przemysleniapłynnych składników takich jak jajka, woda oraz mleko z cukrem i solą. Ubijamy je przez moment, po czym dodajemy mąkę, sodę i skórkę pomarańczową, kontynuując ubijanie tak długo, aż ciasto stanie się jednolite. Do tak przygotowanego ciasta wsypujemy pokruszony twaróg, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Placuszki smażymy na maśle ghee lub maśle klarowanym, chociaż można je również usmażyć(...)wlać mleko oraz wodę. Ubijać przez chwilkę ręcznym ubijakiem, po czym dodać otartą skórkę pomarańczową, sodę a także przesianą przez sitko mąkę. Ubijać ubijakiem do momentu, w którym w cieście nie ma grudek. W tym momencie dodać pokruszony twaróg i wymieszać łyżką składniki łyżką. Tak przygotowane ciasto odstawić na 20 minut. Na patelnię o grubym dnie włożyć 2-3 łyżki
MeCooksłyżeczki soli 6 łyżek śmietany 18% cukier puder 1l oleju do smażenia 1. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, sól, cukier oraz śmietanę. Wszystko mieszamy a następnie ręcznie ugniatamy ciasto. 2. Ciasto przekładamy na stolnicę. Wałkujemy kilkukrotnie (10-15 razy), składając za każdym razem na pół. W ten sposób wtłoczymy powietrze w ciasto. Formujemy w kulę. 3. Odcinamy kawałek ciasta(...)wałkujemy bardzo cienko. Wycinamy nożem lub nożem do pizzy długie paski. W środku każdego paska robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta i lekko pociągamy. 4. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie wykładamy na ręcznik papierowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Po ostudzeniu posypujemy faworki cukrem pudrem. Smacznego Bądź na bieżąco z moimi przepisami , zapraszam
karolgotujePaluszki z serka homogenizowanego wyglądają jak hiszpańskie churross , ale nie są zrobione z ciasta parzonego tylko z ciasta jak na Oponki serowe , przy okazji przygotowania tych paluszków z połowy ciasta usmażyłam też pączki serowe, robiłam je z podwójnej porcji, czyli z 500 g serka homogenizowanego. Te słodkości z serka homogenizowanego są delikatne, lekkie i bardzo smaczne, a z cukrową posypką(...)dodatkiem cynamonu pięknie pachną. W czasie karnawału polecam je też przygotować na Tłusty Czwartek , gdyż są bardzo szybkie do zrobienia, nie wymagają dużo zachodu co np. pączki drożdżowe, wystarczy ciasto rozwałkować, pokroić w paski i usmażyć! Polecam też inne słodkie przepisy na Tłusty Czwartek Pączki z różnych stron świata Oponki serowe z twarogu, Oponki z ciasta francuskiego pączki angielskie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępewnością wykorzystacie je nie tylko do tego przepisu. Pamiętajcie, że jeśli chcecie nadziać pączki kremem – należy przygotować kremy dzień wcześniej i schłodzić przez noc w lodówce. Jako że ciasta na pączki luksusowe jest sporo, polecam zagniatać je mikserem stojącym – ciasto musi być porządnie wyrobione. Z przepisu wychodzi ok. 24-26 pączków, więc podzielicie się tą słodką radością(...)jeszcze podczas smażenia – ich nigdy nie ma za dużo! Problemem może być jedynie spora ilość nadmiarowych białek (ja robię z nich zazwyczaj bezę dakłas, makaroniki i oczywiście ciasto piegus!) – białka można podzielić i mrozić w strunowych woreczkach do 3 miesięcy (potem wystarczy rozmrozić przez noc w lodówce). Pączki luksusowe (26 sztuk): 1 kg mąki pszennej
Poezja smaku