ciasto - 160969 przepisów (strona:1867/10732)

Profesjonalny sprzęt gastronomiczny – jak wybrać najlepszy? 34

wykorzystywany. Nowoczesne piece są zautomatyzowane i mogą samodzielnie dostosowywać parametry do rodzaju przygotowywanych dań. Jego funkcjonalność trzeba dobrać do typu potraw, które będą przyrządzane w kuchni. Przygotowywanie mięs czy ciast może wymagać bardziej zaawansowanego sprzętu, niż ten, którego używa się do pieczenia bułek czy zapiekanek. Głównymi cechami sprzętu gastronomicznego, na które trzeba zwrócić uwagę przed zakupem, są jego parametry techniczne

Kuchnia MagdaLeny
Taratuszki, faworki na kefirze. 49

kroku. Wykonanie: Do miski wlać kefir, wbić jajko, dodać sól, pastę waniliową, cukier i sodę. Całość wymieszać. Do wymieszanych składników przesiać mąkę i wyrobić. Pod koniec wyrabiania do ciasta dodać rozpuszczone masło i kontynuować wyrabianie do momentu uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Wyrobione ciasto zostawić w misce, którą należy przykryć ściereczką i miskę odstawić na bok na 20 minut. Kiedy ciasto(...)odstoi dwadzieścia minut, podzielić je na dwie części i każdą z nich po kolei przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Ciasto wyrobić chwilę na stolnicy wrabiając w nie tylko tyle mąki aby przestało się ono kleić do rąk. Następnie ciasto rozwałkować na placek o grubości 3 mm. Rozwałkowane ciasto podzielić radełkiem lub nożem na paski o wielkości

Pani M - kuchnia smakowita
Pierogi z kapustą i pieczarkami 39

Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl FARSZ: 40 dag kapusty kiszonej pieczarki 50 dag cebule 3 szt sól pieprz kolorowy olej do smażenia FARSZ: Kapustę lekko przepłukać, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić(3 małe pieczarki(...)dodać posiekane pieczarki, doprawić solą i pieprzem do smaku i przesmażyć razem parę minut, lekko przestudzić. Kapustę z pieczarkami i cebulą zmielić w maszynce, ponownie doprawić do smaku. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól,  Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko  i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno być

Camilla w kuchni
Najprostszy domowy chleb orkiszowy / wystarczy wymieszać składniki i upiec 41

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszny, chrupiący i wyjątkowo prosty w przygotowaniu chlebek graham. Ciasta, jak to bywa przy wypiekach drożdżowych, nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać. Przez co przygotowanie tego chlebka jest wyjątkowo proste i każdy sobie z nim na pewno poradzi. Polecam upiec chlebek, bo naprawdę warto. Do przygotowania chleba graham będziemy potrzebowali: Użyłam dwóch foremek o wymiarach(...)Dodaję mąkę pszenną pełnoziarnistą, dwie łyżeczki soli i mieszam, tak żeby składniki wstępnie się połączyły. Następnie dodaję 5 łyżek oleju i przez chwilę mieszam, żeby składniki dobrze się wymieszały. Ciasto możemy przygotować ręcznie tak jak ja lub robotem, mikserem. Wyrastanie ciasta: Następnie miskę z ciastem nakrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcia

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Jak prawidłowo używać rękawa cukierniczego? 43

jeśli chcesz tworzyć drobne dekoracje na tortach i ciasteczkach – ponieważ nie musisz wtedy nakładać dużej ilości kremu lub lukru. Średniej wielkości worki pomogą stworzyć unikalne dekoracje na tortach i ciastach, natomiast największe rękawy służą przede wszystkim do wypełniania ciast nadzieniem i do równomiernego rozprowadzania kremu na torcie. Tylki cukiernicze i ich rodzaje Tyliki cukiernicze to końcówki, za których pomocą możesz(...)się je bezpośrednio z rękawem cukierniczym. Jakie tylki są najpopularniejsze? Najczęściej używa się następujących wzorów:    Jak założyć rękaw cukierniczy? Jeśli potrzebujesz rozprowadzić krem czy też udekorować ciasto prostymi liniami, rękaw cukierniczy może być używany bez tylek. Jednak wykorzystując odpowiednie tylki, stworzysz o wiele atrakcyjniejsze ozdoby. Jak połączyć tylki z rękawem cukierniczym? Możesz to zrobić na dwa sposoby

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rożki w wodzie podchodzące – kuchnia podkarpacka 32

Czarnorzeki, gmina Korczyna, powiat krośnieński Rożki według przepisu Koła Gospodyń Wiejskich Czarnorzeki to krucho-drożdżowe ciasteczka z marmoladą. A dlaczego w wodzie podchodzące? Jednym ze starych sposobów na smaczne ciasto krucho-drożdżowe jest zanurzenie go w wodzie na czas wyrastania. Kiedy ciasto wypływa do wierzchu, to znak, że jest już odpowiednio wyrośnięte. Metoda ta ma sprzyjać szybkiemu wyrastaniu ciasta(...)też jego wilgotności i miękkości. I wszystko się sprawdza. Ciasto wyrasta w ciągu 10-15 minut, a upieczone rożki są miękkie i wilgotne. I bardzo smaczne, dlatego polecam ten przepis do wypróbowania. Rożki można w całości przygotować z drobno mielonej mąki pszennej (np. tortowej) lub pół na pół z mąki drobno mielonej i razowej. „Smaki regionalne LGD. Tradycyjne przepisy kulinarne

Trzeci talerz
ROLADA SZPINAKOWA Z TUŃCZYKIEM (keto, bez glutenu) 41

osób na redukcji, jak i po podbiciu tłuszczu, także na adaptacji i stabilizacji wagi. Polecam także roladę szpinakową z łososiem oraz z szynką . Składniki – rolada szpinakowa z tuńczykiem Ciasto 200 g  świeżego szpinaku  (można też użyć mrożonego, ale kolor nie będzie tak ładny) 2 ząbki  czosnku 4 jajka sól kłodawska pieprz czarny   świeżo starta(...)tuńczyka w kawałkach w sosie własnym (waga po odsączeniu) 40 g majonezu 75 g papryki kolorowej ( żółtej , czerwonej i zielonej) 1 łyżeczka szczypiorku sól kłodawska , pieprz czarny Przygotowanie Ciasto Używając świeżego szpinaku należy go umyć pod bieżącą, zimną wodą, odsączyć i dokładnie wysuszyć. Przy szpinaku mrożonym należy go rozmrozić i odsączyć dokładnie wyciskając na sitku. Osobiście zdecydowanie polecam jednak świeży

Ola la LCHF
Chleb bezglutenowy z naczynia żaroodpornego 54

oraz 6 -7 łyżek mieszanki bezglutenowej. Dokładnie mieszamy i całość odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15- 20 minut. Kolejno do miski wsypujemy mix bezglutenowy, dodajemy sól i wyrabiamy ciasto. Najlepiej jest wykorzystać robota z hakiem do wyrabiania ciasta. Ciasto będzie dość rzadkie, ale tym nie powinniśmy się przejmować. Ciasto odstawiamy na 60 minut w ciepłe miejsce na godzinę(...)czasie powinno podwoić nam objętość. Jeśli nie macie takiego miejsce w domu, to nagrzewamy piekarnik do 35 st. C i tam wstawiamy ciasto. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat podsypany mąką i formujemy z ciasta bochenek chleba. Następnie przekładamy go do naczynia żaroodpornego. Bardzo ważne jest, że wkładamy go do zimnego naczynia. Wcześniej natłuszczamy naczynie masłem. Naczynie przykrywamy i wstawiamy chleb

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierogi z kapustą i grzybami 2 28

Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl Farsz: kapusta kiszona - 400 g grzyby suszone - 1 szkl cebula - 2 szt sól pieprz olej Farsz: Grzyby suszone opłukać zalać letnią wodą i odstawić na ok 40 minut. Cebulę obrać, opłukać i posiekać, na rozgrzanym oleju przesmażyć ją, pod koniec dodać(...)odcedzić i przestudzić. Gtzyby gotować w wodzie w której się moczyły do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Kapustę, grzyby i cebulę drobno posiekać, doprawić do maku solą i pieprzem. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól,  Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko  i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno

Camilla w kuchni
Idealna karpatka 44

Przepis na idealną karpatkę z kremem budyniowym! Jest pyszna i wychodzi za każdym razem. Składniki Ciasto: 1 szkl. wody 12,5 dag masła 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szklanka jajek (w zależności od wielkości jest to 4 lub 5) Krem: 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 1 kostka masła Przygotowanie Ciasto: masło roztopić w garnku, dodać wodę(...)Wsypać mąkę i przez chwilę ucierać drewnianą łyżką aż powstanie gęsta i gładka masa. Przełożyć do miski i ostudzić. Dodać jajka, proszek do pieczenia, całość zmiksować na gładką masę. Ciasto podzielić na 2 części. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C (góra i dół). Jedną część ciasta przełożyć do blaszki (40 cm x 25 cm) i piec 25 minut, następnie zmniejszyć

Wasze Przepisy
Szybkie ciasto czekoladowe 301

Najprostsze, super szybkie i smaczne ciasto czekoladowe ze składników, które każdy znajdzie w swojej kuchni. Składniki Ciasto 3 szkl. mąki 1-1,5 szkl. cukru 1 szkl. oleju 1,5 szkl. mleka 3 łyżki dżemu 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki sody 2 jajka Polewa 1 tabliczka czekolady 1 łyżka masła odrobina mleka Przygotowanie Wszystko składniki zmiksować ze sobą. Ciasto(...)wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 45 minut, do tzw suchego patyczka. Na polewę rozpuszczam tabliczkę czekolady, dodaje łyżkę masła i trochę mleka. Tak przygotowaną polewą polewam ciasto. Autor przepisu: Magdalena Artykuł Szybkie ciasto czekoladowe pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Brownie 661

Brownie to propozycja dla prawdziwych fanów czekolady. Ciasto jest niezwykle bogate w smaku, gęste i cudownie czekoladowe. Składniki Ciasto: 250 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao 70%) 150 g masła 200 g cukru 150 g mąki pszennej 250 ml mleka 6 jajek Polewa czekoladowa : 200 g śmietanki kremówki 30% 150 g gorzkiej czekolady (również użyłam z zawartością 70% kakao) Przygotowanie Połamaną(...)składników. Do masy jajecznej dodać mąkę, stopniowo wlewając wcześniej przygotowaną masę czekoladową. Mieszać szpatułką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia o średnicy 26 cm, a następnie zacisnąć obręcz. Wlać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku około 30 minut obserwując ciasto. Piekarnik ustawić na opcję „góra-dol” na 200 stopni. Przygotować polewę czekoladową – połamaną w kostkę czekoladę rozpuścić

Wasze Przepisy
Bezglutenowe pączki z różą 99

miski, dodajemy rozczyn, śmietanę, piwo, cukier, jajka, żółtka oraz przestudzone masło. Dodatek piwa do pączków sprawi, że dłużej pozostaną świeże, a także nie będą podczas smażenia nasiąkały tłuszczem. Ciasto wyrabiamy robotem z hakiem przez około 12 minut, ciasto powinno być gładkie i miękkie. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę i wkładamy do miski obsypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)miejsce na około 1,5 godziny. Ciasto w tym czasie powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie ciasto wykładamy na blat podsypany mąką bezglutenową i bardzo krótko wyrabiamy. Z ciasta tworzymy roladę i odrywając po kawałku (ok. 80g) rozpłaszczamy w dłoniach kładziemy na środku łyżeczkę marmolady i zwijamy formując pączka. Pączki układamy na ściereczce i przykrywamy drugą ściereczką zostawiając

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pon de Ring 49

Ring – ポンデリング – to niesamowicie pyszne pączki, nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na swój wygląd. 8 małych kulek z ciasta, połączonych w jeden okrągły pierścień. Pączki Pon de Ring powstały w Japonii w 2003 roku, przez japońska firmę Mr. Donuts. Ale…bo zawsze jest jakieś…Pon de Ring, które stworzył Mr. Donuts(...)głębokiego smażenia Dodatki Gorzka czekolada 200 gram Borowki Truskawki Esspreso Przygotowanie Po pierwsze wymieszaj mąki, cukier, sól i drożdże. Po drugie wlej mleko, ekstrakt, wbij jajko i wymieszaj ciasto. Taka uwaga, ciasto będzie dość lepkie, jeśli będzie naprawdę bardzo lepkie, dodaj odrobinę mąki. Po trzecie wyrabiaj ciasto przez dłuższą chwilę, aż będzie elastyczne i wciąż lepkie. Po czwarte uformuj kulę

RafalCook