orzechów. Jak upiec idealne muffiny? Aby upiec idealne muffiny, osobno wymieszaj suche składniki, a osobno mokre. Następnie do suchych składników wlej mokre i wszystko wymieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto przełóż do papilotek (do 2/3 wysokości) i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. W trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika. Jak zrobić orzechowy krem do dekoracji muffinek(...)muffiny rozpływają się w ustach… Drukuj Proporcje na: 12 sztuk Czas przygotowania: 1 godz. Czas pieczenia/gotowania: 20 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Składniki na kakaowe ciasto na muffiny: 150 g mąki pszennej (tortowej) 60 g kakao 130 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 100 g śmietanki kremówki 30% lub 36% 3 jajka
Via GustoSernik nowojorski to jedno z lepszych tego typu ciast, które jadłam. Do zrobienia tego deseru najlepszy jest serek Philadelphia, jednak ze względu na jego dość wysoką cenę używam serka twarogowego z wiaderka firmy President. Muszę przyznać, że ten wybór był trafiony, sernik nowojorski jest delikatny i kremowy. Sernik nowojorski to ciasto, które pieczemy w kąpieli wodnej, co sprawia(...)rośnie on zbyt wysoki i nie opada, ani nie pęka po upieczeniu. Jego konsystencja jest aksamitna, gładka i kremowa. Piekąc ciasto w ten sposób ważne jest dokładne owinięcie tortownicy z zewnątrz folią aluminiową, aby woda nie dostała się do środka formy. Ja do zabezpieczenia tortownicy wykorzystałam rękaw piekarniczy, a mianowicie rozcięłam go, następnie włożyłam w formę i obwiązałam nitką. Nadmiar
Danka Pichciprzesiej do miski. Dodaj do niej 2 jajka i 1 żółtko, twaróg (wyjęte wcześniej z lodówki, aby nie były zimne), resztę ciepłego mleka, olej, cukier i wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Ciasto wyrabiaj ręcznie albo za pomocą miksera z hakiem przez około 8-10 minut. Powinno być dość luźne. Miskę z ciastem nakryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce(...)podwoiło swoją objętość. Po tym czasie ciasto przełóż na blat lub stolnicę, oprósz około dwoma łyżkami mąki i wyrabiaj przez chwilę, aż przestanie kleić się do dłoni. Podziel je na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj na placek grubości około 2,5 cm. Jeśli ciasto jeszcze lepi się do wałka, możesz je delikatnie posypać mąką. Z ciasta wykrawaj szklanką koła
e-PrzepisyKulinarneCiasto widelcem mieszane z jabłkami to szybki i smaczny wypiek, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Dzięki prostocie i łatwości przygotowania nawet osoby, które nie mają doświadczenia w pieczeniu, z powodzeniem mogą przygotować ten wypiek. Artykuł Ciasto widelcem mieszane z jabłkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plNajczęściej drożdżówki piekę z owocami, serem lub powidłami. Dlatego tym razem postanowiłam coś zmienić, i zrobiłam je z nadzieniem orzechowym. Przepis na ciasto z dodatkiem śmietany kremówki zaczerpnęłam jakiś czas temu z bloga Krystyny "Takie tam moje pomysły" . Ciasto jest tłuste, nie klei się i bardzo dobrze się z nim pracuje. Często wykorzystuję je w moich drożdżowych wypiekach(...)rozczyn dobrze wyrośnie. W tym czasie ubijamy na puch jajko i żółtka, razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy do mąki. Wlewamy również śmietankę kremówkę. Wyrabiamy, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite. (Ja robiłam to przy użyciu haków miksera). Wtedy zaczynamy dodawać stopniowo bardzo miękkie masło, ciągle przy tym wyrabiając. Wyrobione - odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto powinno co najmniej
Walijskie PichcenieMiodownik to ciasto, które mocno kojarzy mi się ze świętami. Te kruche miodowe blaty, które po przełożeniu kremem lub marmoladą miękną i nabierają smaku są uzależniające. Składniki: 400 g mąki pszennej 150 g cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 1 żółtko 150 g masła 2 łyżki miodu Krem grysikowy: 700 ml mleka 100 g cukru 130 g kaszy(...)ozdoby (opcjonalnie) Miodowe blaty można upiec dzień wcześniej. Mąkę łączymy z cukrem, sodą i dodajemy pokrojone masło. Chwilę siekamy na blacie, dodajemy jajko, żółtko i miód. Zagniatamy gładkie ciasto, które dzielimy na 4 równe części. Z każdego kawałka ciasta robimy kulkę i wszystkie wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Pierwszą kulkę ciasta rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach blaszki (najlepiej rozwałkowywać
Delicious Placemiędzyczasie do dużej miski przesiewamy resztę mąki, dodajemy szczyptę soli. Dodajemy miękkie masło, jajko oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy wszystko rękami lub robotem planetarny, na haku, na sprężyste, gładkie ciasto, które łatwo odkleja się od rąk – około 8-10 minut w rękach, 6-8 w robocie. Formujemy kulkę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę(...)godzinie wyrastania ciasta, wyciągamy je z miski i ponownie zagniatamy w rękach na stolnicy podsypanej mąką, około 5 minut lub w robocie – 3 minuty. Ciasto na stolnicy spłaszczamy i wałkiem rozwałkowujemy na duży i cienki prostokąt – około 45×60 centymetrów. Na ciasto rozsmarowujemy równomiernie masę makową. Zawijamy ciasto po dłuższym brzegu na ciasny wałek. Ostrym nożem przecinamy
Smaczna Stronacytrynowej 2 jajka Do przełożenia konfitura, u mnie domowa konfitura z aronii opcjonalnie 1 łyżka rumu Dotarcia do celu: 1 żółtko jaja 2 łyżki zimnego mleka 1 szczotka do ciasta z silikonu Również: Dodatkowa mąka do edycji Przygotowanie krok po kroku Piernik Linz na dużą blachę : Wymieszaj mąkę z mielonymi migdałami, szczyptą soli, proszkiem cynamonowym i mieszanką przypraw do piernika(...)cytryny. Dodaj pokrojone zimne masło do mieszanki mąki i zmiksowane jajka z cukrem. Teraz szybko zagnieć wszystkie składniki rękami lub hakiem robota. Jeśli wszystkie składniki dobrze się połączą, to ciasto ok, przełóż do worka i trzymaj w lodówce przez 1 godzinę. Konfiturę wymieszaj łyżką, ewentualnie delikatnie podgrzej i przetrzyj przez sito i wymieszaj z 1 łyżką rumu. Dużą blachę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKolejne ciacho siostry Anastazji, tym razem ,,Gargamel''. Nie wiem skąd nazwa tego ciasta, ale wyszło całkiem smaczne:) Piernikowe blaty, wkładka bakaliowa oraz krem budyniowy. W oryginalnym przepisie masa zrobiona jest z masła utartego z cukrem pudrem i kwaśną śmietaną. Jednak jakoś do mnie nie przemawiał ten smak i wolałam zastąpić go budyniowym kremem. Składniki blaszka 25/35: Ciasto piernikowe(...)jaja, 25 dag bakalii, masa: 20 dag masła, 5 łyżek cukru, 2 budynie śmietankowe, 500 ml mleka, Ponadto: 0,5 szklanki czarnej, posłodzonej herbaty do nasączenia. Sposób przygotowania: Ciasto piernikowe: Margarynę utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać po jednym żółtku oraz pozostałe składniki. Na koniec ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać do ciasta piernikowego. Ciasto rozłożyć na dwie blachy
kulinarne odsłony patiKruche ciastka korzenne idealne na Boże Narodzenie Te korzenne ciastka mogą zastąpić tradycyjne pierniki . To przepyszne ciasteczka z ciasta kruchego - bardzo delikatne, rozpływające się w ustach i obłędnie pachnące przyprawami korzennymi - cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem z nutą kakao . Ciasteczka z tego przepisu możemy wykrawać kieliszkiem, foremkami lub za pomocą pieczątek i stworzyć piękne świąteczne dekoracje. Składniki na kruche(...)łyżeczka skórki otartej z pomarańczy lub esencji pomarańczowej 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 szczypta soli Jak zrobić kruche ciastka korzenne Wszystkie składniki powinny być zimne i zarabiamy kruche ciasto. Przesiewamy mąkę, dodajemy zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do kruchego ciasta. Następnie dodajemy przesiany cukier puder i przyprawę korzenną i kakao, siekamy jeszcze raz i z grudek robimy
KorniszonkiCiasta na święta PIERNIKI i PIERNICZKI Przepisy na pierniczki, pierniki oraz wypieki z przyprawami korzennymi SERNIKI Sernik – przepisy na serniki MAKOWCE Makowiec i przepisy na ciasta i dania z makiem CIASTA Z KREMEM Ciasta z kremem – przepisy CIASTA BEZ PIECZENIA Ciasta bez pieczenia – zbiór przepisów Artykuł Ciasta na święta pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota SmakujeCześć Kochani, zapraszam Was dziś na pyszne ciasto z jabłkami, kremem i słodkim słonecznikiem. Ciasto wygląda bardzo elegancko, jest przepyszne, idealnie nada się na każdą okazję. Nie jest trudne choć jego przygotowanie wymaga trochę czasu. Bardzo polecam. Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI Blaszka 25x35cm używam szklanki 250ml BISZKOPT KAKAOWY -6 jajek(...)galaretka cytrynowa BISZKOPT Białka ubijamy, do ubitych dodajemy stopniowo cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy suche składniki czyli mąkę, kakao i proszek i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 min Studzimy i kroimy na dwa spody JABŁKA
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuSernik w czekoladowym cieście z brzoskwiniami. Prosty, szybki do zrobienia i zawsze się udaje:) Składniki (blaszka 25/35): Ciasto kruche: 200 g masła, 5 żółtek, 3 łyżki śmietany, 4 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki, 3 łyżki kakao, szczypta soli, masa serowa: 1 kg sera z wiaderka (piątnica), 2 jajka + 5 białek(...)masła (miękkiego), 1 budyń waniliowy, 3/4 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń, Sposób przygotowania: Składniki ciasta kruchego posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na pół i jedną część włożyć do zamrażarki, a drugą rozwałkować na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Masa serowa: Miękkie masło utrzeć z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Następnie
kulinarne odsłony patiProsty i szybki przepis na pyszne ciasteczka twarogowe – to idealna przekąska dla miłośników kruchych ciasteczek i nie tylko. Dodany do ciasta twaróg sprawia, że ciasteczka mają fajny smak i ciekawą teksturę. Jednocześnie są sycące i pełnowartościowe, ponieważ zawierają dużo białka. Przepis na kruche ciasteczka twarogowe jest niesamowicie prosty a same ciasteczka szybkie do zrobienia. Posmakują zarówno dorosłym(...)mąki pszennej 250 g twarogu chudego 250 g masła cukier do posypania Wykonanie Do miski przesypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło oraz twaróg. Całość wyrabiamy na ciasto ręcznie lub za pomocą robota. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, oprószamy mąką, by się nie kleiło i owijamy folią spożywczą. Odstawiamy na około godzinę do lodówki. Ciasto wyjmujemy z lodówki
Alle Dobre!Elegancki przekładaniec z makiem, jabłkami, orzechami i kremem czekoladowym. Ciasto doskonale się kroi i jest bardzo podzielne. Składniki blaszka 25/35: Ciasto makowe: 150 g miękkiego masła, 1 szklanka cukru pudru, 8 jajek ( żółtka i białka oddzielnie), 4 łyżki miodu, 4 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka kakao, 300 g suchego maku, 50 g rodzynek, aromat waniliowy, biszkopt orzechowy: 6 jajek(...)mlecznej czekolady, 200 g miękkiego masła, warstwa jabłkowa: 1 kg jabłek, 1 galaretka pomarańczowa, cukier do smaku, ponadto: wiórki czekolady mlecznej i gorzkiej do ozdoby, Sposób przygotowania: Ciasto makowe: Mak zalać gorącą wodą i gotować przez 30 minut. Następnie odcedzić mak na sitku i odstawić do ostygnięcia. Ugotowany mak dwukrotnie zmielić w maszynce. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem przez
kulinarne odsłony paticiasto z pewnością umili jesienne szarości, spójrzcie tylko na jego słoneczny kolor, czy już od samego patrzenia nie robi się jakoś tak cieplej na serduchu. Do tego jest miękkie i puszyste, a bardzo prosty krem na bazie masy kajmakowej i serka mascarpone oraz prażone płatki migdałowe nadają mu dodatkowego smaku. Takie ciasto przygotujecie bardzo szybko i prosto, dlatego zachęcam(...)wypróbowania przepisu. Ciasto marchewkowe: 2 szkl startej marchewki 2 szkl mąki pszennej 5 jajek 1 szkl cukru 1 szkl oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Krem kajmakowy: 250 g serka mascarpone 500 g gotowej masy kajmakowej ok 50 g płatków migdałowych Jaja ubijamy z cukrem na najwyższych obrotach miksera na białą puszystą pianę
Cynamonowe szczęściemąki 100-120 g masła 100 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy aby uzyskać konsystencję grudek lub na gładkie ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną część posypujemy dno tortownicy (ok. 23 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia), jeśli zagniatamy na konsystencję gładką to ciasto ścieramy na tarce i podpiekamy(...)wielkości jabłka 1/2 – 1 łyżeczka cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z cynamonem. Gotowe wykładamy równomiernie na masie serowej. Wierzch sernika posypujemy kruszonką lub startym ciastem. Całość pieczemy w ok. 175 st. C przez ok. 70 – 80 min., aż kruszonka będzie upieczona
Domowy Smak Jedzeniauchyl piekarnik na kolejne 30 minut. Dopiero po tym czasie sernik wyciągnij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia, zanim wyciągniesz go z formy. Zobacz również inne przepisy na ciasta z jabłkami : szarlotka na kruchym cieście z bezą szarlotka ze śliwkami z pianką fit szarlotka na spodzie z płatków owsianych kruche ciasto z jabłkami i dżemem ciasto z jabłkami
Via GustoCiasto porzeczkowa krówka to pyszny deser, który łączy w sobie ciekawe smaki. Delikatny biszkopt w połączeniu z masą śmietankową i masą krówkową z chrupiącymi orzeszkami. Całość przełamana lekko kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Artykuł Ciasto porzeczkowa krówka pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plIntensywnie czekoladowe, ciężkie, nieco gliniaste ciasto, które jest trochę zdrowszym odpowiednikiem tradycyjnego czekoladowego brownie. Sprawdza się w tej roli świetnie, smakuje nieco inaczej ale na pewno nie można mu odmówić bardzo czekoladowego smaku. Czas przygotowania: 15 min Czas pieczenia: 20-25 min SKŁADNIKI (na formę ok. 20×20 cm) 2 średnie dojrzałe banany 2 jajka 50 g cukru(...)płytkiej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C (grzałka góra-dół) i piecz 20-25 min. Po upieczeniu patyczek może być nieco oblepiony ciastem, ale ciasto powinno być zwarte, nie płynne. Brownie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych ciast czekoladowych na świecie. Wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, gdzie pojawiło się pod koniec XIX wieku
Słodki BlogPyszne mięciutkie i puszyste ciasto marchewkowe.Rozpływa się w ustach :). Ciasto to jest bardzo proste w przygotowaniu.W sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty.Zapach tego ciasta jest obłędny. SKŁADNIKI 2 niepełne szklanki mąki pszennej 3 marchewki 2/3 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 4 jajka 1/2 łyżeczki soli łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczeni WYKONANIE Wszystkie składniki na ciasto marchewkowe(...)mieszamy najlepiej taką trzepaczką do jajek :). Nastepnie wlewamy składniki mokre do suchych i dokładnie mieszamy łyżką. Na tarce na małych oczkach ścieramy umyte i obrane marchewki i dodajemy do ciasta. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 50-55min.do suchego patyczka. Po upieczeniu i ostygnięciu posypujemy ciasto cukrem pudrem. A tutaj
Mała w garnku mieszaRogaliki dwuskładnikowe Idealnie kruche, warstwowe ciasto, które składa się zaledwie z dwóch składników. Rogaliki są bardzo łatwe w przygotowaniu, szybkie, niedrogie, a przy tym przepyszne. Zdecydowanie do powtórzenia! Składniki: 250 g serka mascarpone ok 200g mąki pszennej + mąka do podsypania Dodatkowo: Nadzienie np. konfitura, krem czekoladowy 1 jajko do posmarowania rogalików cukier puder do oprószenia *** Do miski(...)wsypujemy mąkę i dokładamy serek mascarpone *** *** Całość mieszamy widelcem *** *** Następnie całość zagniatamy ręcznie, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli będzie się mocno kleić można dodać trochę więcej mąki. Ciasto dzielimy na 4 części, owijamy w folię i wkładamy na 1 godzinę do lodówki *** *** Po tym czasie wyjmujemy jedną część ciasta (reszta zostaje w lodówce) i rozwałkowujemy ją na podsypanym mąką blacie
Blog z Apetytemsuchych *** *** Następnie wykładamy połowę startych jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłkach rozprowadzamy równomiernie drugą część suchych składników *** *** Następnie wykładamy resztę jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłkach rozsypujemy ostatnią część suchych składników *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach mocno schłodzone masło *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Odkładamy do wystudzenia *** *** Ciasto można kroić już(...)około 2 godzinach, a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: Top 10 przepisów na szybkie i łatwe ciasta Przepisy tutaj (KLIK) CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Szarlotka sypana z nutką kokosową pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z ApetytemMagda To ciasto jest przykładem jak klasyczne i proste ciasto jogurtowe może się zmienić dzięki zaskakującym dodatkom. Ponad to, ten przepis uświadamia jak baza jogurtowa jest uniwersalna i jak można fajnie z nią poeksperymentować. W sezonie jesiennym dodaje do niego śliwki, w letnim można dodać jeżyny lub brzoskwinie, ale kluczem tego przepisu jest sezamowy wierzch z pasty tahini(...)upieczeniu, razem z cynamonowym cukrem, tworzy przepysznie chrupiącą, skarmelizowaną skorupę – coś pysznego, wyrazistego, świetnie kontrastującego z delikatnym ciastem i świeżymi owocami. Musicie spróbować! Składniki (na tortownice o średnicy około 22-23cm): 200g śliwek 6 czubatych łyżek jogurtu greckiego 2 jajka 1/3 szklanki oleju i odrobina do formy 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
Smaczna Stronaskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 5 pomidorków koktajlowych ok. 5 łyżeczek sera typu feta lub ulubionego koktajlowego opcjonalnie: sezam wykonanie: Z ciasta francuskiego foremką wycinamy kwiatki. W połowie ciastek na środku wycinamy kółko. Na ciastu pełnym układamy ciastko z dziurką. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem opcjonalnie posypujemy sezamem. Pieczemy w ok. 200 st., aż będą rumiane
Domowy Smak JedzeniaKolorowy sernik na zimno z wiaderka to ciasto proste w przygotowaniu, a jednocześnie pięknie wyglądające! Spód sernika to okrągłe biszkopty, a główna część to ser z wiaderka w połączeniu z kolorowymi galaretkami. Ten sernik na zimno jest lekki i orzeźwiający – idealny na letnie dni. Jakich smaków galaretek najlepiej użyć do kolorowego sernika na zimno? Najlepiej użyć galaretek o intensywnych(...)smak i konsystencję. Przepis na kolorowy sernik na zimno z wiaderka Kolorowy sernik na zimno z sera z wiaderka Blog Via Gusto Kolorowy sernik na zimno z wiaderka to ciasto proste w przygotowaniu, a jednocześnie pięknie wyglądające! Spód sernika to okrągłe biszkopty,… Drukuj Proporcje na: formę o śr. 24 cm Czas przygotowania: 30 min. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos
Via GustoChrupiący kulkowiec bez pieczenia Przekładaniec śmietankowo-budyniowy z czekoladą i pysznymi chrupiącymi kulkami w środku. To ciasto to prawdziwy sztos! Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda, a w dodatku jest szybie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Polecam! Składniki: Użyłam foremki o wymiarach 21x25cm herbatniki – ok 50 sztuk 1 opakowanie kulek czekoladowych np Maltesers 1 opakowanie budyniu śmietankowego(...)dodajemy połamaną czekoladę, zdejmujemy z ognia, mieszamy do uzyskania jednolitego kremu *** *** W miseczce mieszamy cukier puder z niewielką ilością śmietanki, do uzyskania gęstego ale lejącego lukru *** *** Kremem czekoladowym polewamy ciasto, wyrównujemy łyżką. Lukier przekładamy do woreczka, robimy małą dziurkę i wylewamy na ciasto tworząc paseczki *** *** Za pomocą patyczka do szaszłyków lub wykałaczki rozmazujemy paseczki tworząc wzorek *** *** Ciasto wkładamy do lodówki
Blog z Apetytemzrobić oczywiście ze wszystkimi jabłkami, jakimi chcecie. Pycha! Ja ją uwielbiam! Mam nadzieję, że i Wy się zakochacie, a szarlotka z kratką zagości u Was na stałe. Spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna typ 450 – 420 g * masło min. 82% – 200 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier biały lub brązowy – 3 łyżki * żółtko(...)kwaśna śmietana 18% – 1 łyżka NADZIENIE: * jabłka – ok. 1 kg obranych * cukier – do smaku * cynamon – do smaku * sok z cytryny – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy tarta, zimne masło oraz śmietanę lub jogurt. Wrzucamy żółtka oraz białka, zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy w kulę, wkładamy do folii
Ostra na SłodkoCiasto czekoladowe z borówkami to obowiązkowa pozycja do upieczenia w lato i nie tylko. Przepis jest prosty, a ciasto wychodzi wilgotne, mięciutkie i przepyszne! Artykuł Ciasto czekoladowe z borówkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plłyżki mleka do posmarowania bułeczek Przygotowanie Rozczyn: do miski pokruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i wlać letnie mleko. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Ciasto drożdżowe: do miski przesiać mąkę, dodać cukier i sól. Wymieszać, a następnie wlać rozczyn i wbić jajko. Wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania stopniowo wlewać rozpuszczone i przestygnięte masło. Gotowe ciasto przykryć(...)ściereczką i odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia. Kruszonka: składniki na kruszonkę połączyć i rozcierać palcami, aż powstaną grudki. Borówki umyć, osuszyć i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i chwilę wyrabiać. Podzielić na 8 równych części. Z każdego kawałka uformować owalny placuszek, nałożyć łyżkę borówek i dokładnie zlepić brzegi ciasta. Bułeczki przełożyć na blaszkę
Alle Dobre!Ciasto jogurtowe z borówkami to szybkie i smaczne ciasto ucierane, które przygotujecie w niecałe 15 minut, pomijając czas pieczenia. Artykuł Ciasto jogurtowe z borówkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plolej rzepakowy, wsypać mąkę przesianą i szczyptę soli, NIE MIESZAĆ , nakryć miskę talerzem i zostawić na 6 godzin na blacie kuchennym. Po tym czasie najlepiej drewnianą łyżką wymieszać i ciasto do połączenia składników, ciasto nie może być za mocno gęste. Foremki silikonowe keksowe 20x11 cm lub 1 duża forma 30x25 cm (ja takie ciasto wolę upiec w mniejszych foremkach, jest(...)szybciej upieczone w całości) , ciasto wylać do foremek. Umyte, bez szypułek truskawki jeśli większe to przekroić na połowę, rabarbar obrany pokroić na małe kawałki, na ciasto rozłożyć rabarbar, na rabarbar truskawki. Do miski dać miękkie masło, cukier, mąkę krupczatkę i pszenną i wyrobić ręką kruszonkę. Kruszonką posypać truskawki, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około
W Mojej Kuchni LubięTarta z brokułem i pomidorami to danie, które świetnie sprawdzi się na obiad, kolację na ciepło czy jako przekąska na imprezie. Kruche ciasto, delikatny brokuł, soczyste pomidory i kremowy farsz z ricotty tworzą pyszne połączenie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Jest pełna smaku, aromatyczna i sycąca, a do tego bez mięsa. Można ją przygotować z łatwo dostępnych składników(...)tylko brać się do roboty! Tarta z brokułem i pomidorami – pyszne i łatwe danie! Składniki na tartę z brokułem i pomidorami: Kruche ciasto: 150 g mąki pszennej typ 500 (niecała szklanka) 100 g mąki kukurydzianej (niecała szklanka) 180 g masła (zimnego) 1 jajko rozmiar L 1 łyżeczka soli Farsz: 250 g ricotty 2 jajka rozmiar L 2 ząbki czosnku
e-PrzepisyKulinarneSezon na truskawki to mój ulubiony okres, gdyż uwielbiam różnego rodzaju wypieki i desery z truskawkami w każdej postaci. Artykuł Kruche ciasto z truskawkami i bezą pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plwielbicieli mięsa, samych warzyw i tych, którzy uwielbiaja zamykać smaki w słoiku na szare miesiące. Długo wracało do mnie to pytanie, aż w końcu pomyślałam, że to właśnie z ciastem drożdżowym lubię pracować najbardziej :) Elastyczne, mięciutkie, pełne troskliwych bąbelków nadających pulchność i dające tak wiele możliwości doboru smaków i formy. Zapraszam więc na drożdżowe powitanie Czerwca i bułeczki z rabarbarem(...)pączki kwiatów, które rozwiną się pięknie w cieple naszego wnętrza :) Ale nie taki kształt ważny, co puszystość bułeczek pełna soczystych, rabarbarowych kawałeczków, które przeplatają się z mięciutkim ciastem. Na wierzchu chrupiące migdałowe płatki, które pysznie komponują się z rabarbarową owocowością, a miłośnicy większej słodkości mogą całość posypać cukrem brązowym lub perlistym przed pieczeniem lub oblać bułeczki lukrem po wystygnięciu :) Smakują
Kuchnia w Słońcu Skąpanatorcik truskawkowo-migdałowy to genialny pomysł na sezon truskawkowy . Torcik ma kilka smacznych warstw i struktur. To rewelacyjny deser na ciepłe dni. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto: 125 g (1 niepełna szklanka) mąki tortowej 1 żółtko 14 g (1 łyżka) cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 90 g masła Przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatam w kulkę(...)zawijam w folię i odkładam do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowuję ciasto na średnicę 24 cm i wykładam na dno tortownicy (dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia. Ciasto piekę 18-20 minut w 180 stopniach, aż lekko się zarumieni. Wyciągam z piekarnika i odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie przygotowuję warstwę migdałową. Składniki na warstwę migdałową: 3 białka
Słodki sentymentJogurtowiec z mrożonymi owocami Czasami tak bywa, że w domu są tylko mrożone owoce, a mamy ochotę zrobić coś pysznego. Żaden problem, to ciasto jogurtowe można zrobić właśnie z mrożonymi owocami. Przy tym jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a wychodzi wilgotne, delikatne i przepyszne. Polecam! Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki(...)mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 2 jajka 100ml oleju KRUSZONKA: 100g mąki 5 łyżek cukru 60 g masła DODATKOWO: 3/4 szklanki mrożonych owoców typu jagody, borówki, maliny, porzeczki, wiśnie *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą
Blog z Apetytemdużej miski przełóż mąkę, cukier, sól, masło (nie musi być całkowicie wystudzone, ważne, żeby nie było gorące), wbij jajka, dodaj resztę ciepłego mleka i wyrośnięty zaczyn z drożdży. Ciasto wyrabiaj ręcznie albo za pomocą robota kuchennego przez kilka minut. Miskę z ciastem nakryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 45 minut, aż podwoi swoją objętość(...)czasie na patelnię wlej olej, tak aby było go około 1,5 cm na dnie i rozgrzej go. Do ciasta wsyp rabarbar i wymieszaj. Ciasto drożdżowe nakładaj na patelnię łyżką namoczoną wcześniej w oleju, formując płaskie placki. Smaż je na średniej mocy palnika przez około 3-4 minuty z jednej strony pod przykryciem. Następnie zdejmuj pokrywkę, przewróć je na drugą
e-PrzepisyKulinarneszparagi Przygotowana francuska tarta z zielonymi szparagami idealnie wpisuje się w miesiąc maj, jest idealnym połączeniem kilku przepisów: Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej . , tarta ze szparagami i Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem . Bardzo polecam też Szparagowe cordon bleu Jak przygotować francuską tartę ze szparagami. Tarta ze szparagami i szynką potrzebujemy : 1 op. ciasta francuskiego 1 pęczek(...)zielone szparagi 1op. sera mozzarella szynka szwarcwaldzka (tyle plastrów ile szparagów) pomidorki koktajlowe płatki migdałów np. sól z chili w młynku Jak przygotować najlepszą tartę ze szparagami z ciasta francuskiego? Gotowe ciasto francuskie rozwijamy, zaginany brzegi, ozdabiamy widelcem, nakłuwamy powierzchnię ciasta widelcem, podpiekamy ok. 10 minut w 200 stopniach C. W międzyczasie przygotowujemy szparagi, odłamujemy końcówki, nie obieramy, tylko płuczemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmajówkę raczyłam moich bliskich ciastem ucieranym z rabarbarem. Jakie ono było dobre - delikatne, maślane, mięciutkie ciasto z zanurzonymi w nim kwaskowatymi kawałkami rabarbaru i słodką bezą z dodatkiem płatków migdałów - po prostu kwintesencja wiosennego domowego ciasta w najlepszym wydaniu. Tak wiem powiecie znów ten rabarbar, ale trzeba korzystać póki taki świeży, pyszny i soczysty, obiecuję, że już niebawem(...)pojawią się nowe przepisy na ciasta z truskawkami , ale póki co moje dopiero kwitną w najlepsze, więc potrzebują jeszcze dłuższej chwili by można je było zbierać. A teraz już nie rozpisuję się więcej tylko zapraszam na przepis: Składniki: 1 masło (200 g) 1 szklanka cukru 2 jaja 3 żółtka 2 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki
Cynamonowe szczęściechrupiącym wierzchem jest doskonałym wyborem na śniadanie, deser lub podwieczorek. Rytualna drożdżówka Kiedy ja wgryzam się w puszystą i świeżo upieczoną drożdżówkę, doświadczam prawdziwej rozkoszy. Pachnąca nuta drożdżowego ciasta w połączeniu z maślaną kruszonką lub soczystymi kawałkami owoców sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doznaniem. Znam osoby, które uwielbiają drożdżówki i jedzą je niemal codziennie. Jest też kilka wyjątków(...)zmysły! Lato to raj dla smakoszy owoców, takich jak ja. W tym okresie owoce smakują najlepiej. Można je jeść prosto z krzaczka, jak kolorowe porzeczki, albo upiec z nich ciasto. Kilka lat temu hitem lata stały się w mojej rodzinie drożdżówki z porzeczkami. Wraz z nadejściem upalnych dni, porzeczki zaczynaja szybko dojrzewać. Te słodko kwaśne owoce stanowiły kwintesencję letnich smaków
codojedzeniaBiszkopt, masa truflowa, budyń bananowy z galaretką, a na wierzchu plasterki bananów zatopione w galaretce. Co powiecie na takie ciasto? Jeżeli lubisz ciasta z bananami, polecam Ci wypróbować ciasto „Truflowy bananowiec”. Biszkopt: pieczemy dwa takie biszkopty (uwaga! Jeśli zechcesz od razu upiec biszkopt z 6 jajek i przekroić go po upieczeniu na pół, użyj więcej cukru oraz mąki(...)chwilę. Dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem miksując chwilę, aż żółtko wkręci się w masę. Wlewamy olej. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 13-15 minut. W ten sam sposób szykujemy drugi biszkopt. Masa truflowa: Trufle
Smaki Na TalerzuPrzepis na wilgotne, pulchne ciasto pełne rabarbaru. Moja rodzina uważa, że takie proste ciasta często są najlepsze. SKŁADNIKI (na blaszkę 24×24) 3 jajka 130 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego (opakowanie 16 g) szczypta soli 230 ml maślanki (prawie cała szklanka) 100 ml oleju 320 g mąki (2 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)solą na jasną i puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera i wlej cienką strużką maślankę, a następnie olej. Na koniec przesiej mąkę z proszkiem i dodaj w kilku turach do ciasta. Mieszaj za pomocą szpatułki lub trzepaczki (nie mikserem), tylko do połączenia składników, nie dłużej bo ciasto wyjdzie twarde. Na cieście poukładaj rabarbar i posyp równomiernie brązowym cukrem. Piecz w piekarniku
Słodki Blogwsypywać cukier . Nie przerywać ubijania. Następnie dodać po jednym żółtku i delikatnie mieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli dodawać do masy, mieszać delikatnie. 3/4 ciasta wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównać górę. Do pozostałego ciasta dodać kakao i wymieszać. Rozłożyć fantazyjnie na jasnym cieście. Piec 10-15 minut w temperaturze 180 C. Sprawdzić(...)ubijać i powoli wsypywać cukier, mieszać jeszcze 1 minutę, obroty 3.5 mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i po łyżce dodawać do masy z białek, wymieszać kopystką. ciasto podzielić 3/4 – 1/4 do tej mniejszej części dodać kakao i delikatnie wymieszać. Jeszcze ciepłe ciasto odwrócić do góry dnem. Zdjąć papier. Ciasto położyć na lnianym ręczniku kuchennym i zwinąć
Kuchnia Pokoleńciacho skradło moje serce❤️ idealne połączenie smaków. Upiekłam to ciasto na święta a moje dzieci codziennie pytają kiedy go znowu upieczemy, bo jest najlepsze na świecie 😊 koniecznie spróbujcie❤️ ciacho składa się z biszkoptu, kremu na basie kajmaku z kawą i bezami, pianki śmietankowej i musu truskawkowego. Składniki blaszka 23/33: Biszkopt: Jajka 4 szt, Cukier 3/4 szklanki, Mąka pszenna(...)cytryny do smaku, Cukier waniliowy do smaku, Sposób przygotowania: Biszkopt: Jajka ubić z cukrem przez 10 minut. Następnie dodać suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170 st C przez 30 minut. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia a następnie ściągnąć łupkę powstałą podczas pieczenia. Biszkopt nasączyć wodą wymieszaną
kulinarne odsłony patiMagda No jak Wielkanoc to babka musi być, nie ma lepszej okazji na to cudowne ciasto. W tym roku baba marchewkowa – decyzja dzieciaków, bezapelacyjna. Wilgotna i słodka dzięki marchewkom, z nutą aromatycznych przypraw, z orzechami i rodzynkami, a na wierzchu przepyszna polewa z kremowego serka. Czego chcieć więcej? No chyba tylko drugiego kawałka. Składniki (na formę na babę(...)przemian z olejem dodajemy suche składniki – trochę oleju cienkim strumykiem i około 1/3 suchych składników – delikatnie miksujemy do połączenia i wykończenia składników. Na sam koniec do ciasta dodajemy esencję waniliową, marchewkę, orzechy oraz rodzynki odsączone z herbaty i już za pomocą szpatułki delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 40-45 minut
Smaczna Stronadodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy kształt jaja, a ze ścinków ciasta formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta(...)lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Do miseczki przekładamy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Gotowy krem przekładamy na upieczone kruche ciasto i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki na około godzinę. Dekorujemy pokruszonymi bezami. Smacznego
Oryginalny smaknutką orzeźwiającej marakui stworzyłam w ramach współpracy z De Care. Składniki: Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki mąki pszennej 200 ml mleczka kokosowego Kara Ciasto: 330 g mąki pszennej+ok 4 łyżek do podsypania szczypta soli 70 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 75 g miękkiego masła Nadzienie: 200 g wiórków kokosowych(...)małe jajko do posmarowania Mleczko kokosowe na zaczyn podgrzewamy w rondelku, następnie mieszamy z pokruszonymi drożdżami, cukrem i mąką. Odstawiamy na 15 minut. W misie mieszamy mąkę na ciasto razem z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajko i wyrośnięty zaczyn i zaczynamy zarabiać ciasto. Po chwili dodajemy miękkie masło i wyrabiamy gładkie ciasto około 10 minut. Przykrywamy ściereczką
Delicious Placełyżki cukru *** Do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy żółtka oraz pokrojone na kawałki masło i całość zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem na gładkie ciasto *** *** Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinamy(...)mazurki w kształcie jajka (mogą być małe lub duże) *** *** Z resztek ciasta formujemy wałeczki na otoczki do mazurków. Mazurki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, przyklejamy otoczki i nakłuwamy w środku widelcem *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia *** *** Przygotowujemy nadzienie orzechowe. W garnuszku rozpuszczamy masło z cukrem i miodem *** *** Następnie
Blog z ApetytemPrzepisy ze starych zeszytów Wejdź i zobacz jak zrobić pyszne, proste ciasta ze starych przepisów. Stare przepisy naszych Babć to niedościgniony wzorzec smaku i beztroski. I ja i Ty mimo dorosłości lubimy wracać do dzieciństwa aby choć przez chwilę poczuć ten smak prostego ciasta Babci, Mamy czy też kogoś innego. Osoby którą mimo upływu lat wspominamy ciepło i z nostalgią(...)Stare przepisy na ciasta W czym tkwi tajemnica starych przepisów na ciasta? Odpowiedź jest bardzo proste, w sposobie wykonania. Te ciasta z dawnych lat są proste, łatwe bez wymyślnych składników, nic trudnego. Bez miksera, wystarczyła drewniana pałka lub trzepaczka sprężynka. Na wielu z nich My sami rozpoczynaliśmy przygodę z kuchnią czy wypiekami. Dlatego zapraszam na małą podróż do przeszłości
Dieta moja pasjaLubicie ciasta z makiem? Dziś mam dla was przepis na pyszną babkę drożdżową z makiem, która idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko. Babka z makiem jest wilgotna, puszysta i ładnie wygląda. To rewelacyjny wypiek, który posmakuje każdemu. – tylko kilka prostych i ogólnodostępnych składników – bardzo prosta w przygotowaniu – ładnie prezentuje się na stole BABKA DROŻDŻOWA(...)czekolady gorzkiej 80 ml śmietanki kremówki Dodatkowo garść posiekanych orzechów płatki migdałów Przygotowanie 1. Do miski przełożyć mąkę, jajko, żółtko, cukier, suche drożdże, mleko i roztopione masło. Wyrobić ciasto ręcznie lub za pomocą robota. 2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do wyrośnięcia. 3. Po upływie czasu, ciasto przełożyć na stolnicę obsypaną mąką i uformować
Alle Dobre!Wilgotna babka kakaowa na żółtkach Kiedy zostaną ci żółtka po wypieku np. bezy albo ciasta białkowego, możesz je wykorzystać do upieczenia pysznej i bardzo prostej babki w polewie czekoladowej. Robi się ją łatwo i wprost ekspresowo, bo nawet bez potrzeby użycia miksera. Polecam! Składniki: * Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 5 żółtek 350g mąki pszennej 2 łyżeczki(...)dokładnie mieszamy *** *** Do osobnej miski przekładamy suche składniki: mąkę , proszek, cukry, kakao i sól. Całość dokładnie mieszamy *** *** Suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy za pomocą łyżki lub szpatułki. Ciasto nie będzie gładkie, będzie miało grudkowatą konsystencję, ważne aby nie było widać sypkiej mąki *** *** Ciasto przekładamy do dużej foremki na babkę *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy
Blog z ApetytemRozgrzewającą Przekąskę* ( tu już spakowane w pudełku do pracy o poranku ) Bardzo lubię kapuśniaczki, wczoraj koleżanka idąc do sklepu po śniadanie przyniosła mi kapuśniaczka. To była buła z ciasta francuskiego z minimalną ilością kapusty kiszonej, jak tak można ? Tak powstał poniższy przepis ! *Najszybsze Kapuśniaczki: Prosty Przepis na Rozgrzewającą Przekąskę* Jeśli szukasz szybkiego, smacznego i rozgrzewającego przepisu na przyjemną przekąskę(...)podzielę się z Wami prostym sposobem na przygotowanie pysznych Kapuśniaczek, które idealnie sprawdzą się jako przekąska na chłodne dni czy też jako dodatek do obiadu. Kapuśniaczki to połączenie chrupiącego ciasta francuskiego z wyrazistym smakiem kapusty kiszonej, które z pewnością rozgrzeje Wasze podniebienia i dostarczy niezapomnianych doznań kulinarnej przyjemności. Szybki Przepis na Kapuśniaczki: Składniki: – Płat ciasta francuskiego
Kuchnia na wzgórzuBabka drożdżowa bananowa to moja propozycja na ciasto, które ogranicza cukier dodany. Banany to owoce, które zawsze musimy mieć na stanie bo dzieci bardzo je lubią na przekąski, chociażby w ciągu dnia kiedy poczują głód. Wiadomo jednak, że czasem apetyt większy, czasem mniejszy i czasem zostawały nam dojrzałe banany z plamkami na które szukałam pomysłu, tak by je wykorzystać(...)się nie zmarnowało. Z czasem odkryłam, że takie dojrzałe banany świetnie zastępują cukier w różnego typu daniach śniadaniowych, plackach a nawet ciastach. Bananów więc zaczęłam kupować więcej z premedytacją, bo stały się po prostu potrzebnym składnikiem wielu dań, które przygotowuję. Dzisiaj babka drożdżowa bananowa, do której potrzebujemy tylko łyżkę cukru dla drożdży do zaczynu a resztę roboty robią banany
Dorota Smakujezrobienia go użyłam sera z wiaderka i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Tak stwierdziłam, że to moje smaki i spróbuję takiego połączenia. Polecam wypróbowanie :-) Blaszka 24x34 cm Kruche ciasto czekoladowe: 200 g mąki pszennej typ 650 15 g kakao 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 g masła 1 żółtko Mąkę i kakao przesiewamy do misy(...)miksera, dodajemy przyprawę do piernika, cukier, cukier wanilinowy oraz masło. Wszystkie składniki wyrabiamy za pomocą miksera lub zagniatamy na stolnicy (ja zagniotłam ciasto), w trakcie dodajemy żółtko. Jak składniki nam się połączą owijamy ciasto folią aluminiowa i wkładamy do lodówki/zamrażalnika na 40 minut. Spód piernikowy: 180 g masła 140 g czekolady deserowej 100 g miodu 15 g przyprawy
kruche babeczkiPyszne i półkruchym cieście z delikatną jogurtową pianką. CIASTO : 5 jajek "M" 3/4 szklanki cukru pudru 200 g miękkiego masła 3 szklanki z czubkiem mąki pszennej - tortowej (szklanka ma pojemność 250 ml ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA : 5 białek 1/2 szklanka cukru 1 cukier waniliowy(...)jogurtu greckiego, gęstego 2 budynie waniliowe z cukrem PRZYGOTOWANIE : Z podanych składników zagniatamy półkruche ciasto. Dzielimy je większą i mniejszą część ciasta. Blaszkę o rozmiarze 25 na 35 cm liczyłam z bokami wyłożyłam papierem do pieczenia i tutaj rozkładam większą część ciasta trochę zostawiamy na wierzch, rozkładam na dnie. Białka ubijam
Kulinarne Fantazje MarioliPuszyste, szybkie oponki serowe to przepyszny pomysł na karnawałowy deser. Nie potrzebujesz miksera, by przygotować te pyszne oponki z serem – składniki możesz wymieszać łyżką. Ciasto nie wymaga zagniatania i wyrastania, jak w przypadku drożdżowych słodkości, więc przygotujesz je dosłownie w 20 minut! Przepis na szybkie oponki serowe Tłusty czwartek tuż tuż, więc to najwyższy czas na karnawałowe słodkości(...)tłuszczu. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Co zrobić, żeby oponki serowe były miękkie? Te szybkie i proste oponki serowe wyjdą idealnie miękkie i puszyste, jeśli oprzesz się pokusie obfitego podsypywania ciasta mąką podczas wałkowania. Z doświadczenia przyznam, że to jeden z najtrudniejszych elementów w ich przygotowaniu 😉 Ciasto jest mocno klejące, ale im mniej mąki, tym lżejsze, bardziej puszyste i dłużej świeże
Na-talerzu.plszczyptą soli ,stopniowo dosypując cukier. Gdy piana zrobi się szklista i sztywna dodać żółtka i wszystko razem zmiksować. Do tak ubitej masy dodać stopniowo przesiane mąki i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut. Zaraz po upieczeniu wyciągnąć biszkopt z piekarnika i rzucić na podłogę z wysokości(...)czym wstawić z powrotem do piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia,przy otwartych drzwiczkach. W ten sposób usuwamy parę z ciasta , dzięki czemu biszkopt pozostaje idealnie równy. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić i przekroić na pol=== polowe wykorzystujemy do ciasta a druga polowe mrozimy na pozniej
mojej kuchniszczyptą soli ,stopniowo dosypując cukier. Gdy piana zrobi się szklista i sztywna dodać żółtka i wszystko razem zmiksować. Do tak ubitej masy dodać stopniowo przesiane mąki i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut. Zaraz po upieczeniu wyciągnąć biszkopt z piekarnika i rzucić na podłogę z wysokości(...)czym wstawić z powrotem do piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia,przy otwartych drzwiczkach. W ten sposób usuwamy parę z ciasta , dzięki czemu biszkopt pozostaje idealnie równy. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić i przekroić na pol=== polowe wykorzystujemy do ciasta a druga polowe mrozimy na pozniej
w mojej kuchnidodatkiem likieru Baileys. Pączki są puszyste, pięknie się smażą, a smak nadzienia jest… Drukuj Proporcje na: 15-20 szt. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Składniki na ciasto na pączki: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży (letnie, maksymalnie 40 stopni Celsjusza) 240 ml mleka 80 g cukru 2 jajka 3 żółtka 80 g masła (rozpuszczone(...)alkoholu Baileys 1 żółtko 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g proszku) 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego składniki są na 15-20 pączków przygotowanie Jak zrobić ciasto na domowe pączki? Drożdże wymieszaj z 20 g cukru i 40 ml letniego mleka (cukier i mleko odbierz od całości odmierzonych składników). Pozostaw na 10-15 w ciepłym miejscu, aby rozczyn
Via Gustopotrzebie wszystko może się udać ? Tort wyszedł naprawdę pyszny. Jest całkowicie bez czekolady, ponieważ takie było życzenie, ale możecie oblać wierzch czekoladą rozpuszczoną w odrobinie śmietanki 30%. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego Skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ szklanki jogurtu naturalnego 3 jajka 1 szklanka oleju Uwaga(...)szklanka 200 ml Składniki suche mieszam w jednej misce, a składniki mokre w drugiej. Następnie mokre dodaję do suchych i mieszam do połączenia się składników. Ciasto wykładam do tortownicy (średnica 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45-50 minut do suchego patyczka. Gotowe ciasto odstawiam do wystygnięcia. Składniki na krem
Słodki sentymentPrzepis pochodzi z książki „Najlepsze przepisy na wypieki z całego świata”. Bardzo fajna kompozycja rodem z Hiszpanii , z Katalonii . Zatem o lé i do dzieła! Składniki na ciasto: 5 jajek 5 łyżek zimnej wody ½ szklanki cukru Skórka otarta z cytryny 1 niepełna szklanka mąki Dodatkowo: 3 łyżki cukru Trochę wody Uwaga: Szklanka 200 ml Białka ubijam razem(...)dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, posypuję dodatkowym cukrem, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą
Słodki sentymentwłaściwie tort kawowy z kajmakiem i czekoladą – bo to jest pełnia smaków tego tortu ? Bardzo fajne połączenie smaków, delikatna dekoracja i tort urodzinowy gotowy. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 2 jajka 5 łyżek musu jabłkowego 1 szklanka oleju 1 ¼ szklanki śmietanki 18% Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie(...)składniki umieszczam w misce i mieszam tylko do połączenia składników, ciasto nie musi być gładkie. Dno tortownicy (średnica 18 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto do tortownicy. Piekę ok 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Nasączenie: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ¼ szklanki gorącej wody ¾ szklanki letniej wody Kawę rozpuszczam
Słodki sentymentksylitolu , żeby było trochę zdrowiej ? Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szczypta soli 1 budyń waniliowy (40g) 4 łyżki ksylitolu (jeśli chcesz, możesz użyć 2,5 łyżki cukru pudru, ciasto będzie wtedy delikatniejsze) 1 jajko 1 żółtko 110 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam (można to zrobić również przy użyciu miksera(...)planetarnego). Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. 4mm, kształtem powinno przypominać koło, ale nie musi być regularne. Nadzienie: 400 g owoców (u mnie to borówki i jeżyny) 1 łyżka mąki 1 łyżka ksylitolu lub cukru Owoce mieszam z mąką i ksylitolem i wysypuję na środek rozwałkowanego ciasta. Boczki zakładam do środka lekko je zlepiając. Ciasto smaruję mlekiem i wstawiam do piekarnika
Słodki sentymentpowideł Cukier puder do posypania Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wsypuję do miski. Dodaję cukier puder, cukier waniliowy, jajko, żółtka, masło i wodę i całość zagniatam. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj jeszcze wody. Konsystencja zagniecionego ciasta jest zbita i zwarta. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt grubości 5 mm – potrzeba do tego trochę siły, bo ciasto jest twardawe. Następnie(...)kroję ciasto na 12 kwadratów. Na środku każdego kwadratu układam dużą łyżkę dżemu, zwijam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rulony piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Kiedy przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Kruche rulony gotowe. Smacznego ? Artykuł Kruche rulony pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentymentSzybkie i proste ciasto daktylowe bez mąki i z niewielką ilością cukru. Ciasto jest delikatne i daje dużo możliwości serwowania ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki cukru 2,5 szklanki mielonych orzechów laskowych 150 g daktyli 2 łyżki rumu ½ cytryny Żółtka ubijam z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dodaję mielone orzechy i mieszam łopatką. Daktyle kroję(...)połowy cytryny. Następnie daktyle dodaję do ubitych żółtek z orzechami i mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę i mieszam delikatnie z żółtkami, orzechami i daktylami. Ciasto wykładam do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20 cm i piekę 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto daktylowe można podawać z konfiturą, czekoladą, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego
Słodki sentymentpudru 200 g ulubionego dżemu Dodatkowo siekane orzechy lub migdały, pokruszony wafelek, albo inny dodatek, który lubisz oraz czekolada. Przygotowanie: Ciasteczka blenduję na piasek, dodaję mleko i zagniatam kulkę ciasta. Następnie kulkę owijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut. Śmietankę ubijam razem z mascarpone i cukrem pudrem. Do kremu dodaję jakiś ulubiony dodatek (u mnie to czekoladowy(...)wafelek). Wyciągam ciasto z lodówki i kładę na folii aluminiowej. Rozwałkowuję na prostokąt ok. 30cmx20cm. Na ciasto wykładam krem, a wzdłuż jednego dłuższego boku dżem. Teraz najtrudniejsza część, czyli zwijanie. Roladę zawijam zaczynając od boku z dżemem. Pomagam sobie folią, to znaczy – podnoszę ciasto razem z folią, zawijam i dopiero wtedy „odczepiam” folię od ciasta. Po kawałku zawijam, a zwiniętą
Słodki sentymentlekkie ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi po raz pierwszy spróbowałam u mojej Mamy. A że smaczne i godne, to wyprosiłam przepis. Oczywiście musiałam zrobić trochę „po swojemu” Oryginalnie ciasto jest na białym biszkopcie i serkach waniliowych. U mnie znajdziecie ciemny biszkopt i ricottę. A przepis jest taki Składniki na biszkopt: 6 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej(...)kostkę brzoskwinie z puszki. Masę wylewam na pierwszy blat biszkoptu i przykrywam drugim blatem. Dodatkowo potrzebujemy: 200 g dżemu brzoskwiniowego 100 g wiórków kokosowych 25 g masła Przygotowanie: Wierz ciasta smaruję dżemem brzoskwiniowym. Masło rozpuszczam na patelni, wsypuję wiórki i przysmażam, aż nabiorą złotego koloru. Gorące wiórki wykładam na dżem. Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi wstawiam do lodówki
Słodki sentymentczekolada deserowa posiekana 100 gram, skórka starta z 1 pomarańczy, cukier puder do posypania - ile potrzeba Wiśnie mrożone bez pestek odmrozić w torebce, potem wylać na sitko, sok do ciasta. Składniki temperatura pokojowa= do pojemnika wsypać mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, jajka, miękką palmę, startą skórkę z pomarańczy sparzonych, posiekaną drobno czekoladę, sok z wiśni i mikserem utrzeć(...)dość gęste ciasto z 4 minuty na najwyższych obrotach. Formę silikonową 22 cm posmarować cienko olejem, do formy przełożyć ciasto. Na wierzchu ciasta rozłożyć odmrożone wiśnie, formę wstawić do Airfryer Philips HD9240/30, ustawić 160 C i 40 minut, zamknąć szufladę i włączyć. Po zakończeniu programu sprawdzić patyczkiem, jeśli jest ciasto na patyczku to jeszcze dopiec z 10 minut
W Mojej Kuchni LubięPrzepis na to ciasto z jabłkami znalazłam tutaj ( klik ). Jest to niezwykle proste ciasto w przygotowaniu i szybkie. Smakuje i pachnie rewelacyjnie, jest puszyste i wilgotne. Jeśli szukacie fajnego ciasta do kawy, to jak najbardziej polecam. U nas zrobiło ono furorę i robiłam go już dwa razy :-) Keksówka: 25 x 11 cm Składniki: 2 jajka 120 ml jogurtu naturalnego(...)składniki mokre i delikatnie, oraz powoli mieszamy drewnianą łyżką tylko do pierwszego połączenia się składników (nie możemy mieszać za długo). 4. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto, górę wyrównujemy. Skorupka cynamonowa: 1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki i palcami je łączymy. Tak powstałą kruszonkę rozkładamy na wierzchu ciasta. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około
kruche babeczkipłaskie łyżki kakao pół łyżeczki cynamonu *** Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy cukier puder, pokrojone na kawałki masło oraz żółtko *** *** Wszystko razem zagniatamy na gładkie i jednolite ciasto *** *** Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej części dodajemy kakao i cynamon *** *** Zagniatamy *** *** Oba ciasta wkładamy do foliowych woreczków i umieszczamy w lodówce na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie(...)ciasta rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około pół centymetra *** *** Z ciasta wycinamy mniejsze i większe kształty *** *** Gotowe ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 10 minut *** *** Smacznego *** POLECAM TAKŻE: Ciasta i wypieki świąteczne! Przepis tutaj (KLIK) Najlepsze likiery i nalewki świąteczne Przepisy tutaj
Blog z ApetytemPrzewijający się w intrenecie pomysł na ciastka choinki na patyczku mega mnie zauroczył...a jednak, podchodziłam do niego 3 razy ;) Najpierw zamieniłam ciasto francuskie na drożdżowe ale zabrakło mi patyczków i ciasto nie współpracowało, potem wróciłam do pierwotnego pomysłu na ciasto francuskie ale nie namoczyłam i nie zmieliłam maku do nadzienia - czemu? Nie wiadomo...wyszło zupełnie nie tak, jak miało(...)puszki 100g maku namoczonego przez noc w mleku garść orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1 łyżka cukru skórka otarta z 1 pomarańczy 1/3 łyżeczki cynamonu Do tego: 1 op. ciasta francuskiego patyczki do szaszłyków pestki granatu (opcjonalnie) cukier puder. Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie składniki masy makowej umieść w robocie kuchennym i dobrze zmiksuj, aż masa makowa będzie jednolita. 2. Przełóż
Kuchnia w Słońcu Skąpanapiernik pieczony w keksówce, przełożony powidłami i oblany czekoladową polewą. Powidła i polewa sprawiają, że jeszcze dłużej zachowuje świeżość i jest wilgotny nawet przez wiele dni. PIERNIK Z MASĄ Ciasto piernikowe przełożone powidłami i masą śmietanową. Wygląda bardzo imponująco ale jego zrobienie jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. PIERNIK BEZ MIKSERA To ciasto jest na prawdę błyskawiczne, wystarczy wymieszać(...)wszystkie składniki trzepaczką i gotowe! Wychodzi bardzo aromatyczne i wilgotne. Ten przepis może być też idealną bazą do zrobienia błyskawicznego ciasta czekoladowego, wystarczy pominąć przyprawę do piernika. Tradycja pieczenia piernika sięga wielu wieków i jest szczególnie popularna w okresie świątecznym. Proces rozpoczyna się od starannego połączenia składników, takich jak miód, przyprawy korzenne i cukier, tworząc aromatyczne ciasto. Gotowe ciasto jest
Słodki Blogkorzennymi przyprawami jest po prostu niesamowicie aromatyczny. Już podczas pieczenia roznosi się zapach, który wypełnia całe mieszkanie i sprawia, że nie mogę się doczekać jego skosztowania. Dzisiaj, gdy włożyłam ciasto do piekarnika, zauważyłam, że mam akurat godzinę na trening. Postanowiłam wykorzystać ten czas na poprawę kondycji. Po około 10 minutach poczułam w powietrzu delikatny zapach korzennych przypraw, który natychmiast dał(...)Guinness. Jego wyjątkowy smak i jedwabna konsystencja doskonale komponują się z korzennymi przyprawami, tworząc niepowtarzalne połączenie smakowe. Tak bardzo jestem zadowolona z efektu, że zaraz powędruje do piekarnika drugie ciasto. A jakie to będzie, to już niedługo się dowiecie. Świąteczne wypieki to dla mnie prawdziwa uczta dla zmysłów i okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i aromatami. To czas
codojedzeniaPorzeczkowiec to pyszne ciasto o słodko-kwaśnym smaku. Składa się z wilgotnego kakaowego biszkopta, delikatnego kremu śmietankowego i dżemu porzeczkowego, który fajnie przełamuje słodycz ciasta. Artykuł Porzeczkowiec pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plPiernik ten potrzebuje ok 5-6 tygodni na dojrzewanie, a następnie kilka dni (do 6-ciu) na 'skruszenie’. Wg M.Lemnis i H.Vitry, piernik można piec wcześniej, ale surowe ciasto musi dojrzeć nie mniej niż 2 tygodnie w chłodnym miejscu („parter” lodówki lub – co najlepsze – w chłodnej piwnicy) Jeśli chcecie, aby na Waszych stołach w Wigilię(...)pojawił się ten piernik, to do roboty! Ostateczny termin robienia ciasta to 1 grudnia Składniki (na 3 blaty ciasta o wielkości 39 x 26 cm): – 500 g naturalnego miodu – 1,5 – 2 szklanki cukru – 250 g masła – 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej – 0,5 szklanki zimnego mleka – 1 kg mąki pszennej
CookYourselfdomowych wypieków, koniecznie musisz spróbować jabłkowego makowca z orzechową kruszonką. To połączenie intensywnego smaku jabłek z chrupiącą kruszonką i delikatną nutą maku z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe i nie wymaga skomplikowanych składników. Składniki: Ciasto kruche 250 g mąki pszennej 100 g cukru cukier waniliowy 1 jajko 150 g margaryny lub masła 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Na czas przygotowania pozostałych części ciasta wstawić do schłodzenia, do lodówki min 30 minut. Kruszonka 100 g mąki pszennej 100 g orzechów laskowych drobno mielonych 100 g masła 50 g cukru 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia( można pominąć) Masa 500 g jabłek, starte na tarce na grubych oczkach 30 g cukru
gotuj ze mnąMurzynek z powidłami śliwkowymi to niezwykle proste i smaczne ciasto czekoladowe, które zawsze się udaje. Naprawdę do jego przygotowania nie są potrzebne żadne umiejętności. Ciasto jest przyjemnie wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość. U mnie i tak zazwyczaj znika bardzo szybko! Koniecznie sami przekonajcie się, że dobre ciasto może być szybkie i tanie. Polecam. >> Koniecznie sprawdźcie mój ulubiony(...)Forma: 11 x 30 cm Czas przygotowania: do 30 minut Czas oczekiwania: około 20 minut Czas pieczenia: 50-60 minut Murzynek z powidłami śliwkowymi - składniki: Ciasto: 120g masła/margaryny 200g cukru 250 ml mleka 60g kakao 3 jajka 150g powideł śliwkowych 300g mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szczypta soli Polewa czekoladowa: 60g czekolady gorzkiej
Di gotujeCześć Kochani, dziś zapraszam Was na ciasto petardę! Po prostu wspaniałe. Mowa o cieście SŁODKI PIERNICZEK, jest to przekładaniec biszkoptowy z kremem grysikowym, powidłami i orzechami. Idealne ciasto na świąteczny stół, wręcz rozpływa się w ustach a smaki w nim zawarte wzajemnie idealnie się uzupełniają tworząc wspaniałą całość-musicie spróbować. Zapraszam :) Zapraszam też na film z przygotowaniem ciasta krok(...)krem dajemy drugi spód korówkowo makowy i lekko nasączamy go herbatą. Smarujemy go cieniutko resztą kremu i posypujemy orzechami Wstawiamy do lodówki na cała noc. I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, wilgotne, delikatnie, rozpływa się w ustach. Wszystkie jego smaki idealnie się ze sobą łączą. Polecam bardzo gorąco
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuCiasto deserowe to bardzo świetny smakołyk, który nie wymaga pieczenia. Idealne na każdą okazję i proste do zrobienia. Artykuł Ciasto deserowe pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plskyrnik pieczony W trosce o tych co bacznie zwracają uwagę na to co jedzą, dziś kremowy sernik skyr na herbatnikach bezcukrowych. Skyrnik, bo tak się nazywa ciasto z gęstego naturalnego jogurtu wywodzącego się z Islandii, ma dwa razy więcej białka niż tradycyjny jogurt naturalny. Takie lekkie ciasto ze spodem lub bez znakomicie się sprawdzi na ciężkim świątecznym stole. Możesz zjeść(...)skyrnik i śmiało poprosić o dokładkę. Dużo białka, mało cukru jeszcze mniej tłuszczu. Na Blogu Dieta Moja Pasja jest już ciasto fit ciasto jogurtowe, a nawet dwa. Prosty skyrnik Fit sernik ze skyru bez tłuszczu, słodzony ksylitolem, naturalnym cukrem o niskim IG. Ciasto mimo swoich walorów ”prozdrowotnych” jest także bardzo łatwe w przygotowaniu. W odróżnieniu od innych przepisów
Dieta moja pasjaUwaga! Ciasto pieczecie na własne ryzyko! Spożywanie go grozi przybraniem na wadze oraz szybkim uzależnieniem! Wstawodawca owego przepisu oraz dawczyni wstawodawcy, Sylwia C., nie ponoszą odpowiedzialności za płacz i lament nad wagą łazienkową. Przed spożyciem skonsultuj się z drugą połową lub dietetykiem. Ogólnie ciasto gorąco polecam, szczególnie na zimowe wieczory i ciemne poranki...Arek(...)szklanki oleju Dodatkowo: 2 dżemy jagodowe (opcjonalnie 400 g mrożonych owoców np. jagoda, malina) Przygotowanie: Składniki na ciasto przekładamy do dużej miski, w której będziemy mogli je zagnieść. Robimy to szybko, by masa nie stała się zbyt płynna. Pamiętać należy o tym, by margaryna była prosto z lodówki
R'n'G Kitchenjestem fanką szafranu i jest to najświętszą prawda. Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez szafranowych wypieków. Znajdziecie ich na blogów wiele. Na pewno skusicie się na proste ciasto z szafranem, które nazwałam szafranowe love . Szafran swietnie smakuje z czekoladą, więc piekę również ciasto typu dwa ciasta w jednym jak ciasto czekoladowo – szafranowe . A jeśli wciąż wolicie wypróbować jakiś(...)Masło roztopić w małym garnku wraz z szafranem i ostudzić. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać. W ostudzonym maśle roztrzepać jajk, po czym dodać suche składniki i zarobić ciasto. Zarabiać ciasto tylko do połączenia składników. Podzielić ciasto na 3 równe porcje i uformować z nich rulony. Każdy rulon spłaszczyć. Nastawić piekarnik na 160ºC (termoobieg) i piec ciastka przez
codojedzeniaCiasto Brzoskwiniowiec to pyszne ciasto z galaretką z brzoskwiniami, czekoladowym kremem i kakaowym biszkoptem. Ciasto jest przepyszne i warte wypróbowania. Artykuł Ciasto Brzoskwiniowiec pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaShare Pinterest Print Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą. Pycha! Kwaskowe dzięki świeżej żurawinie, aromatyczne, wilgotne i puszyste. Owoce żurawiny idealnie współgrają z białą czekoladą, a dodatek skórki pomarańczowej sprawia, że pięknie pachnie. Przepis jest bardzo prosty. Nie trzeba nic ubijać ani miksować, wystarczy wszystko wymieszać. Przygotujecie je bardzo szybko i zapewniam, że zniknie jeszcze ciepłe Składniki: 2 szklanki(...)drugiej misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i szczyptą soli. Następnie połączyć zawartość misek i wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać żurawinę i wymieszać. Gotowe ciasto przełożyć do keksówki (około 30 x 12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 60 minut (do tzw. suchego patyczka). Polewa
Oryginalny smakcała ja. Do tej pory publikowałam głównie przepisy na ciasta z pure dyniowym. Dziś dla odmiany dynia w cieście jest surowa - niczym w cieście marchewkowym. Oczywiście po upieczeniu dynia w cieście jest niewyczuwalna ale sprawia, że pozostaje ono długo świeże i miękkie. Obowiązkowa pozycja na liście jesiennych umilaczy. W sam raz do małych rączek ;) Składniki na 1 dużą keksówkę(...)Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewać olej i zmiksować. Następnie partiami wsypać obie mąki zmieszane z sodą, proszkiem do pieczenia oraz cynamonem. Miksować aż powstanie jednolite ciasto (nie za długo). Bakalie obtoczyć w niewielkiej ilości mąki. Do ciasta dodać startą dynię oraz skórkę pomarańczową i całość wymieszać łopatką. Na końcu dodać bakalie i ponownie wymieszać. Gotowe ciasto
My simple kitchenPora na samozwańczą akcję Słodki Listopad 😊 Jak co roku przychodzę do Was z kilkoma przepisami na świąteczne ciasta i osłodzenie lis topadowej słoty. Pierwsze z nich to kremowy, waniliowy przekładaniec z herbatnikiem nasączony ponczem kawowym z whisky, lukrem i kruchą posypką. A wpisując w blogową wyszukiwarkę # słodki listopad znajdziecie przepisy z poprzednich edycji.😘 Smacznego ! *Blacha(...)niego masę budyniową. Mieszamy energicznie, aby nie było grudek. Studzimy. Masło miksujemy na puch. Miksując, dodajemy partiami wystudzoną masę budyniową. Dodatkowo : Około 25 sztuk herbatników do przełożenia ciasta + kilka sztuk do pokruszenia na wierzch Poncz: kieliszek whisky + 2 łyżki kawy rozpuszczalnej zaparzonej szklanką gorącej wody Lukier : około 200 g cukru pudru + kilka kropel soku z cytryny
Domowe ciastaDziś kolejny przepis przygotowany przez moją mamę – ciasto to zagościło już u nas w domu kilka razy i za każdym razem ( naprawdę każdym! ) robi furorę. Połączenie delikatnego spodu z kilkoma serowymi warstwami z dodatkiem borówek tworzy naprawdę super kompozycję. To taki można powiedzieć sernik na zimno – zdecydowanie w najlepszej wersji. Ciasto jest przepyszne i bez pieczenia – bardzo(...)roku – absolutnie nie tylko na borówkowy sezon. Koniecznie spróbujcie i Wy! Polecam! Ps. po więcej słodkich przepisów nie tylko na serniki zerknijcie również na mój Instagram – TUTAJ SKŁADNIKI: CIASTO: * jajko – 4 szt * sól – szczypta * cukier – 0,5 szkl * mąka – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka ŻELATYNA: * mleko – 3/4 szkl * żelatyna
Ostra na SłodkoDzisiaj podam przepis na puszysty biszkopt orzechowy z serem gotowanym w środku. Ciasto jest posmarowane kajmakiem i w całości jest bardzo smaczne. Polecam przepis. BISZKOPT : 8 jajek - klasa "M" szczypta soli 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 100 g orzechów włoskich mielonych 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki(...)sera wiaderkowego 250 ml mleka 3/2 % 2 budynie waniliowe bez cukru 3 jajka dodatkowo - masa kajmakowa 510 g orzechy mielone do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE : Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie dalej ubijając dodaję żółtka i cukier. Po chwili wsypujemy orzechy włoskie, mieszamy i na koniec dodajemy przesianą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek
Kulinarne Fantazje MarioliCiasto “Wiewiórka” – niezwykle proste w przygotowaniu, niezwykle pyszne i wypełnione mnóstwem bakalii niemal po same brzegi. Doskonałe na każdą okazję! Jeśli poszukujesz pomysłu na ciasto, które sprawdzi się zawsze – idealnie trafiłeś! To ciasto przygotujesz błyskawicznie i potrzebujesz do tego zaledwie jednej miski. Wszystkie składniki wystarczy ze sobą zmieszać, wyłożyć do formy i upiec. ... Artykuł Ciasto
Pogotujmy.plJeśli zalegają Wam w kuchni banany i zastanawiacie się co z nimi zrobić to mam dla Was przepis na super ciasto. Przepis na ciasto bananowo-czekoladowe, w którym właśnie wykorzystacie zalegające w kuchni banany. Przepis prosty, a do tego bez użycia miksera. Wystarczy widelec i łyżka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto bananowo-czekoladowe bez użycia miksera Składniki 3 dojrzałe(...)przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Mieszamy. Do mamy można dodać posiekaną czekoladą (ja robiłam bez). Przelewamy do natłuszczonej i oprószonej mąką lub bułką tartą foremki i przelewamy ciasto. Foremka 11×24 cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (grzałka góra-dół) i pieczemy około 50 minut. Artykuł Ciasto bananowo-czekoladowe bez użycia miksera. pochodzi z serwisu
To co lubię - gotuję i polecamBardzo polecam Wam to ciasto. Bardzo proste w wykonaniu. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam dżemem z czarnej porzeczki i kremem z serka mascarpone. Takie proste, a takie pyszne. Do tego ładnie wygląda. Ciasto na różne okazje. Upieczcie i dajcie znać czy smakowało. Udanych wypieków. Potrzebujemy: Na biszkopty: 10 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka(...)cukier puder do smaku 1 łyżka żelatyny spożywczej kilka łyżek gorącej wody Dodatkowo: 5 dag białej czekolady 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopty: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do dokładnego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę tortową przesianą z proszkiem
Izabelawkuchniświetna baza do wielu smacznych wypieków. Może dominować w smaku, jak na przykład w przypadku ciasta makowiec japoński, lub być dodatkiem do ciasta, nadającym mu wyglądu i charakteru. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Różnego rodzaju ciasta makowe to obowiązkowe wypieki na świątecznym stole. Chyba w każdym domu na święta na stole gości ciasto makowe. Nie oznacza to jednak, że pieczemy je tylko(...)Jeśli któryś z nich wpadnie Wam w oko, wystarczy kliknąć w tytuł nad zdjęciem, który przeniesie Was do przepisu. 1. Makowiec z kremem śmietankowym 2. Makowiec japoński 3. Ciasto makowe z polewą (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Makowiec z kremem czekoladowym 5. Makowa panienka z brzoskwiniami 6. Gwiazda makowa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta z makiem – najlepsze przepisy
Damusia.plkorzennym, a'la biszkoptowym spodzie z masą na bazie serka mascarpone i jogurtu greckiego z dodatkiem puree z dyni. Na wierzchu sernika znajduję się kajmak posypany cynamonem. Dodatkowo ciasto udekorowałam popcornem. Sernik wychodzi mocno dyniowy, o intensywnym pomarańczowym kolorze i korzennym aromacie. Całość pysznie dopełnia słodki kajmak. Serniczek jest bardzo smaczny, z delikatną i kremową masą serowo-jogurtową. Jedynie, następnym
Kuchnia MagdaLenyPizza familijna Pyszna domowa pizza krok po kroku. Bardzo proste w wykonaniu ciasto, miękkie i elastyczne. Z podanych składników otrzymamy od razu dwie pizze, którymi spokojnie naje się cała rodzinka. Wychodzi niedrogo i mega smacznie. Polecam! Składniki na 2 pizze: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie gorącej!) 30g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki(...)wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże *** *** Całość dokładnie mieszamy rózgą kuchenną *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy mąkę, sól, cukier, oregano lub bazylię oraz olej *** *** Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia
Blog z Apetytemciasto zawsze smakuje, nie tylko w wersji ze śliwkami. Jakiś czas temu robiłam bardzo podobne, ale z brzoskwiniami i bez kakao. Zapraszam na bardziej sezonową wersję tego ciasta. Składniki (20x32cm): Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 200 g masła 5 żółtek 3-4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao(...)łyżki śmietany jeśli ciasto jest suche Pianka śmietanowa: 5 białek 1 niepełna szklanka cukru 2 op. budyniu śmietankowego 700 g śmietany 18% Dodatkowo: około 500 g śliwek, u mnie węgierki Sposób wykonania: 1. Zrobić kruche ciasto, mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek, kakao, cukier puder, zimne mało i całość posiekać, a następnie zagnieść. Podzielić na 2 części
Kuchnia domowa AniProste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne ciasto pomarańczowe. Jest puszyste, bardzo wilgotne, w sam raz słodkie i pięknie pachnie pomarańczą:) Przygotowujemy je na oleju, nie ma więc tutaj żmudnego ucierania masła i raczej nie grozi zakalcem, aczkolwiek należy trzymać się pewnych zasad, jak np. składniki w temperaturze pokojowej, wtedy na pewno tego zakalca unikniemy. Ciasto po upieczeniu(...)można oblać lukrem ( najlepiej również pomarańczowym! ), choć ja ograniczyłam się tylko do oprószenia cukrem pudrem. Idealne ciasto na jesienne popołudnie z filiżanką ulubionej herbaty :) Składniki : 350 g mąki pszennej tortowej 3 jajka 200 g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 160 ml mleka 80 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 160 ml soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego ( to około 2 średniej wielkości
Opowieści z piekarnikawidać, że polewa mi nie stężała, co może prowadzić do pytania "Ile jest masła w maśle?" . Przy dobrej jakości masła polewa zastyga i można wtedy ładnie kroić ciasto. Tym razem widać, że polewa jest cały czas płynna i przy krojeniu ciasta spływa po cieście. Ale ciasto jest pyszne i genialne w swej prostocie . Serdecznie polecam :-) Do przepisu został
Kawa z mlekiemciasto czekoladowe jest kolejnym zweganizowanym amerykańskim przysmakiem tzw. Mud Cake. Tym mocno czekoladowym ciastem zajadaliśmy się z Mężem dawno temu za oceanem. A że było przepyszne musiałam je zmodyfikować do roślinnej wersji Dużo kakao i czekolady MUSI dać w efekcie wielką smakowitość Gorąco polecam! Ciasto czekoladowe tzw. Mud Cake w wersji roślinnej Składniki: 100 g masła roślinnego(...)składników. Odstawiamy miksturę do przestudzenia. W niewielkiej misce mieszamy mleko roślinne z octem jabłkowym. W razie braku dostępności można ocet pominąć, ale moim zdaniem warto go dodać, bo ciasto wychodzi bardziej puszyste W dużej misce mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy przestudzoną miksturę z masłem, wlewamy jogurt i mleko z octem.. Całość delikatnie mieszamy
Lamarida.plPrzepyszny sernik z owocami lata. A do tego bardzo prosty i szybki. Co ciekawe, potrzebujemy tylko 2 jajka do tego ciasta, jedno do ciasta kruchego i jedno do sera. Bez żadnego ubijania piany. Sernik pozostaje ze mną na dłużej. Następnym razem pokuszę się może o inne owoce. A tymczasem sezon malinowy w pełni, więc zapraszam serdecznie na wersję(...)sernika właśnie z tymi owocami. Składniki (tortownica o średnicy 26cm lub jak u mnie blaszka 25x25cm): Kruche ciasto: 225 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 5 łyżek cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Ser: 1 kg sera twarogowego (u mnie z wiaderka) - w oryginale 750 g 2/3 szklanki cukru
Kuchnia domowa Aniwbić jajka, wlać stopiony tłuszcz i letnie mleko, rózgą wyrabiać do pokazywania się pęcherzyków powietrza z 5 minut. Miskę nakryć talerzem i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto parę razy łyżką przemieszać i dodać do formy 34x25 cm z papierem do pieczenia, na cieście poukładać kawałki marmolady. Z podanych składników palcami utrzeć kruszonkę i posypać nią ciasto, piec(...)nagrzanym piekarniku na 190, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka na środku ciasta. Z podanych składników utrzeć lukier i polać nim kruszonkę na upieczonym cieście - puchate, lekkie ciasto drożdżowe i tylko rózgą wyrabiane, ciasto lekko wyrasta i z marmoladą, kruszonką smakuje wyśmienicie...........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięCześć Kochani, dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez pieczenia na krakersach. Jest bardzo łatwe, szybkie i zawsze się udaje Pyszny krem kokosowy z nutką alkoholu przełożony krakersami, całość polana polewą z białej czekolady tworzy pyszną całość. Zapraszam Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm używam szklanki(...)łyżek mąki ziemniaczanej -łyżka cukru waniliowego -2 żółtka -300g masła -150g wiórek kokosowych -ok 50ml wódki DODATKOWO -ok 2,5 opakowania solonych krakersów -wiórki do posypania ciasta POLEWA -ok 150g białej czekolady -50g masła lub margaryny -ok 2 łyżki mleka Do garnka dajemy 1 litr mleka , cukier i cukier waniliowy i stawiamy na kuchence żeby się gotowało
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPokrojone w ósemki jabłka smażone w lekko chrupiącym cieście naleśnikowym to pomysł na pyszne śniadanie, kolację lub pyszny deser po obiedzie. Świetna przekąska , która zachwyci zarówno dzieci jak i dorosłych. Przepis na jabłka smażone w cieście naleśnikowym jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki z pewnością każdy znajdzie w swojej kuchni, więc obejdzie bez wizyty w sklepie. Polecam(...)wypróbować! JABŁKA SMAŻONE W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM PRZEPIS Składniki / 32 sztuki 4 jabłka 150 g mąki pszennej tortowej 1 jajko 100 ml mleka 50 ml wody 1 opak. cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli cukier puder do posypania Przygotowanie 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do miski. 2. Następnie wlać wodę, mleko i dodać jajko
Alle Dobre!Biszkoptowe ciasto z borówkami Biszkoptowe ciasto z borówkami amerykańskimi, to idealny pomysł na letni deser. Te pyszne i zdrowe owoce królują teraz na targach i na straganach, więc to najlepszy moment, aby je wykorzystywać w naszej kuchni. A możliwości jest na prawdę całe mnóstwo, zerknij poniżej na listę przepisów. A wracając do ciasta biszkoptowego, to bardzo je lubię, ponieważ jest(...)lekkie i puszyste, a poza tym jest mnie tłuste, niż na przykład ciasta ucierane. Pamiętaj tylko, aby wszystkie składniki, które będą używane do ciasta miały temperaturę pokojową. Kulinarne inspiracje z borówką amerykańska w roli głównej Na blogu jest też mnóstwo innych inspiracji na wykorzystanie borówek w naszej kuchni: Pieczony sernik z galaretką i borówkami amerykańskimi Odrywane bułeczki z kruszonką
Kulinarne przygody GatityCiasteczka francuskie z serem i owocami Dziś prosty przepis na ekspresowe ciastka francuskie z serem i owocami. Coś na szybko dla gości? Ciastka francuskie z gotowego ciasta z truskawkami, borówkami czy malinami. Krótka lista, kilka składników i dużo smaku. Każde owoce sprawdzą się do tego prostego i szybkiego wypieku. Jak zrobić szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego z twarogiem? Przepis(...)słodką przekąskę francuską jest bardzo prosty, jak nie masz twarogu lub owoców, użyj zwykłego cukru i cynamonu. Na Blogu znajdziesz małe i duże ciastka i ciasta francuskie. Szybkie ciasteczka francuskie z owocami Ciastka francuskie z twarogiem to najszybszy przepis na prostą słodką przekąskę. Tak naprawdę to ciastka z tylko 3 produktów, ciasto francuskie, twaróg i cukier. Opcjonalnie można dołożyć
Dieta moja pasjaCukinia jest bardzo wszechstronnym warzywem. Można przygotować z niej leczo, placki, zupę, pasztet, tartę, zgrillować lub zapiec w piekarniku, zrobić przetwory i dżem, a nawet upiec ciasto! Taki cukiniowy chlebek jest niesamowicie mięciutki i wilgotny.Na moim profilu na instagramie możecie zobaczyć filmik z z przygotowania tego ciasta. Polecam również inne przepisy na czekoladowe ciasta: Brownie z bakaliami Lava(...)cake, czyli czekoladowy fondant Bajaderki w czekoladzie Ciasto cukiniowo-czekoladowe Tort czekoladowo-miętowy Fasolowe brownie Babka orzechowo-czekoladowa Bananowo-czekoladowe muffinki Orzechowo-kakaowe muffinki Czekoladowe muffiny ze śliwkami i czekoladą Chlebek cukiniowo-czekoladowy Składniki: 250g cukinii 100ml jogurtu greckiego 1/2 szklanki oleju 2 jaja 2/3 szklanki cukru 1 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Obiad gotowyWielbię zapach drożdży i puszystość drożdżówki, dlatego moje ulubione jagodzianki to te, które mają dużo ciasta i… mało jagód. Zdaję sobie sprawę, że jestem w mniejszości. Ostatnio jadłam jednak „solidnie nadziane” jagodzianki tak pyszne, że postanowiłam zrobić takie w domu. Ich tajemnicą jest bardzo elastyczne, maślane ciasto – pomieści mnóstwo nadzienia i nie pęknie podczas nadziewania(...)ciastek – jeśli to Wam nie przeszkadza, to na pewno smakowo się udadzą. Ja przygotowałam z tej porcji 12 sztuk – jeśli chcecie zrobić giganty – można rozdzielić ciasto na 10 porcji. Elastyczne ciasto drożdżowe na jagodzianki z dużą ilością jagód (12 sztuk): 400 g mąki pszennej typ 550 (2 i 3/4 szklanki) 45 g żółtek (ok. 3 małe sztuki
Poezja smakudałam wiśniową, cytrynową i kiwi) 3 razy po 2/3 szklanki wody (3 x 180 ml) Dodatkowo: 200 g truskawek 1 opakowanie galaretki truskawkowej 400 ml wody poncz do ciasta: woda wymieszana z sokiem z cytryny Przygotowanie Biszkopt: Jajka (wyjęte wcześniej z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej) wbijamy do miski i ubijamy na wysokich obrotach miksera na jasną(...)pieczenia lub natłuszczamy i posypujemy bułką tartą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 15 minut (do suchego patyczka) w trybie góra-dół. Przez pół godziny ciasto studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, następnie wyjmujemy je, przekładamy na deskę do krojenia i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Pianka: Galaretki rozpuszczamy w osobnych miseczkach w gorącej wodzie (w odstępach
e-PrzepisyKulinarneSzybkie ciasto na maślance – wymieszaj i piecz Lubicie szybkie wypieki? Ja uwielbiam. Dziś polecam Wam proste ciasto na maślance . Wystarczy wymieszać składniki i można piec. Prosto, szybko i pysznie. Taki placek na maślance można też śmiało zabrać ze sobą w plener. Na świeżym powietrzu smakuje jeszcze lepiej Kto się skusi? P.s. Takie ciasto z maślanką można śmiało wzbogacić(...)dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, oba rodzaje cukru i wszystko mieszamy widelcem do połączenia. Masę wylewamy do przygotowanej formy – u mnie 24×24 wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około 40-45 min do tzw. suchego patyczka. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika, dlatego zawsze obserwujemy ciasto i sprawdzamy je patyczkiem. Po wystudzeniu oprószamy
Słodkie okruszkiproste w wykonaniu. Pyszny deser w zaledwie 15 minut! Składniki: * wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, należy je wyjąć z lodówki na około godzinę przed robieniem ciasta 0,5 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 2 jajka 160g mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 16g szczypta soli Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder(...)posypania *** Przygotowujemy ciasto na racuchy. Do miski przekładamy mielony ser, wbijamy jajka oraz wsypujemy mąkę, cukry i sól *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy łyżką, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Na patelni rozgrzewamy olej, zmniejszamy moc palnika do średniej i układamy ciasto – około 2 łyżki ciasta na każdego racuszka *** *** Smażymy z dwóch stron na rumiano *** *** Po zdjęciu z patelni
Blog z Apetytembyło dokładnie tak samo – zniknęło w tempie błyskawicznym! Półkruchy delikatny spód przykryty kwaskowatym rabarbarem, soczystymi truskawkami i puszystą bezową pianką to prawdziwe niebo w gębie! Dosłownie! Ciasto jest fantastyczne, a kwaśny smak rabarbaru, truskawki i słodka beza to duet idealny! Ciasto jest bardzo szybkie, łatwe i tanie! Koniecznie spróbujcie! Czekam na zdjęcia Waszych wypieków! SKŁADNIKI: ( tortownica 28 cm ) CIASTO(...)łyżka OWOCE: * truskawki – 200 g * rabarbar – ok. 500 g BEZA: * białko – 4 szt * cukier – 200 g * mąka ziemniaczana – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Wszystkie składniki zagniatamy, wylepiamy tortownicę, nakłuwamy. Podpiekamy ok. 20 minut w 190 góra/dół. OWOCE: Umyte owoce kroimy – rabarbar na drobną kostkę, truskawki na plastry. Wykładamy na podpieczony i posypany
Ostra na SłodkoCiebie stary przepis na Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, który z pewnością wzbudzi radość i wspomnienia. Aby stworzyć to pyszne i ekonomiczne ciasto w kilka chwil potrzebujesz kilku prostych składników. Ciasto jest bez jajek, nie trzeba go piec, robi się szybko , łatwo i bez użycia miksera . Bazą ciasta są herbatniki pomiędzy którymi znajduje się krem kakaowo(...)grysikowy , o delikatnym, acz głebokim smaku. Górę ciasta otula polewa czekoladowa posypana wiórkami kokosowymi. Ten mannowiec czekoladowy jest wyjątkowym połączeniem tradycji, prostoty i absolutnie obłędnej czekoladowej przyjemności. Spróbuj go zrobić i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Przepis na Mannowiec Czekoladowy SKŁADNIKI: *na foremkę:25x25cm herbatniki (około 36 szt.) mleko (1 litr) kasza manna (200 g) masło
Rita creativecieśnie naleśnikowym to pyszna przekąska nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, każdy się nimi zachwyca. Naprawdę warto wypróbować ten szybki przepis! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jabłka w cieście naleśnikowym są bardzo szybkie i tanie w przygotowaniu. Można je szykować przez cały rok, gdyż w naszym kraju jabłek pod dostatkiem! Są ekspresowe w przygotowaniu, ale jeszcze szybciej znikają z talerzy(...)podwójną porcję, bo jak każdy zacznie łapać, to ekspresowo znikają. Moim zdaniem najlepiej smakują z cukrem pudrem. Wam również polecam taką wersję. Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA JABŁKA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Składniki 150 g mąki pszennej 100 ml mleka 50 ml wody 1 jajko 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jabłka cukier puder olej
Przepiski.plpodwieczorek. Kruchy maślany spód, nadzienie migdałowe z dodatkiem likieru Amaretto i zatopione w nim gruszki gotowane w białym winie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Czego chcieć więcej…? Składniki: Kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki zmielonych migdałów 140 g masła 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Masa migdałowa: 200 g zmielonych migdałów 180 g miękkiego masła(...)szklanka wody 2 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki cukru 3 łyżki miodu 3 gwiazdki anyżu 4 ziarenka czarnego pieprzu 4 goździki Dodatkowo: płatki migdałowe do posypania Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy sól, cukier puder, żółtka i zmielone migdały. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (wszystkie składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować
Oryginalny smakDeser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia. Deser ma lekką i orzeźwiającą formę. Ten przepis charakteryzuje się delikatnym, jogurtowym kremem, który świetnie komponuje się z soczystymi wiśniami. Dodatkowo, dzięki kakaowym herbatnikom na spodzie, deser ma chrupiącą strukturę, która stanowi świetny kontrast dla gładkiego kremu. Deser z wiśniami i kremem jogurtowym to tzw. monodeser, czyli deser(...)jogurtowym to idealna alternatywa dla tradycyjnego, ciężkiego sernika, szczególnie w ciepłe dni, kiedy chcemy zjeść coś orzeźwiającego i lekkiego. Sprawdź również inne przepisy na desery bez pieczenia inspirowane znanymi ciastami: malinowa chmurka góra lodowa 3 bit Przepis na deser z wiśniami Deser z wiśniami w pucharku Via Gusto Deser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia
Via Gustociasto zna chyba każdy. Przyszedł czas bym i ja pokazała swoją wersję kokosowej kostki. Oprócz wiórek na polewie czekoladowej, dodaję je także do masy na ciasto. Składniki (40-45 małych kostek): 220 g. masła 4 jajka 130 g. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 60 g. wiórków kokosowych 260 g. mąki pszennej Polewa: 100 ml. mleka(...)śmietanki 30% 4 czubate łyżki kakao 4 łyżki cukru pudru 80 g. masła Oraz: 160 g. wiórków kokosowych Ciasto: Masło rozpuść w rondelku i ostudź. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Mąkę przesiej do miski z solą i proszkiem do pieczenia. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij z cukrem na sztywno. Dodawaj po 1 żółtku i cały czas miksuj
Delicious PlaceDziś będzie coś ekstra pysznego i bardzo efektownego. Ciasto Pani Dulska - to 2 cienkie makowe blaty, oraz orzechowy biszkopt przełożone warstwą jabłek z galaretką oraz czekoladowym kremem budyniowym. Tego ciasta nie przygotujecie w 5 minut, ale jeśli macie ochotę na coś ekstra warto mu poświęcić czas i uwagę. Przepis podpatrzyłam na blogu Trzeci Talerz, jednak nieco zmodyfikowałam i tą moją(...)wersję Wam tutaj podaję. Ciasto makowe: ok 850 g gotowej masy makowej 4 łyżki mąki pszennej 150 g masła (może być margaryna) 8 jajek 1 łyżka kakao szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło miksujemy przez chwilę, a następnie dodajemy do niego po jednym żółtku i miksujemy do połączenia. Dodajemy mąkę, kakao i masę makową, mieszamy do połączenia
Cynamonowe szczęścieDrożdżówka cynamonowa do rwania Ciasto drożdżowe to ulubione ciasto mojego dziadka. Zawsze musiał mieć na święta czy na inne okazje ciasto drożdżowe, które piekła babcia... Przed erą Agnieszki jadłem ciasta na święta i na imieninach czy też urodzinach. 👉Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania❓ Odkąd Agnieszka wprowadziła(...)się do mnie, a razem z nią, jej pasaj do pieczenia, zrobiła więcej ciast drożdżowych - drożdżówek niż zjadłem przez całe moje życie. Zjadłem! Bo ilość ciast upieczonych przeze mnie równa się "0". Zapraszamy na przepis na drożdżówkę cynamonową do rwania. Link do filmu z przepisem Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania? - Przepis na ciasto domowe
Dieta Rozdzielna i ZdrowieMazurek kokosowo-czekoladowy – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kormanice, gmina Fredropol, powiat przemyski Przepis, który dzisiaj Wam proponuję, to mazurek kokosowo-czekoladowy. Składa się on z dwóch kruchych ciast o lekkim posmaku cytryny, upieczonych z masą kokosową, a przełożony jest masą na bazie białek, masła i kakao. Ciasto łączy w sobie kilka smaków, które harmonijnie współgrają. Mazurek najlepszy jest na drugi dzień(...)kiedy ciasto zmięknie i warstwy się połączą. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich w Kormanicach pochodzi z publikacji „Przepisy kulinarne naszych przodków. LGD Ziemia Przemyska”. Mazurek kokosowo-czekoladowy – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: Ciasto: 500 g mąki pszennej 300 g masła 3 żółtka 1 jajko 2/3 szklanki cukru pudru starta skórka z cytryny Masa kokosowa: 250 g wiórków kokosowych
Trzeci talerzzbliżające się święta wielkanocne polecam boskiego mazurka z kremem pistacjowym oraz grysikowym. Warstwa delikatnych krakersów super podbija smak tego ciasta. Składniki (blaszka 18x27 cm.): 70 g. krakersów, 15 szt. 150 g. kremu pistacjowego (np. z Lidla) 25 g. łuskanych pistacji niesolonych do ozdoby garść blanszowanych migdałów do ozdoby Krem grysikowy: 300 ml. mleka 50 g. kaszy manny 60 g. cukru(...)mąki pszennej + 2 łyżki do podsypania 100 g. masła 40 g. cukru pudru 2 żółtka Piekarnik rozgrzej do 180°C. Ze składników na kruchy spód zagnieć gładkie ciasto. Odłóż z ciasta kawałek o wadze 40 g. i po rozwałkowaniu powykrawaj z niego małe kwiatuszki lub inne świąteczne kształty. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Pozostałe ciasto rozwałkuj
Delicious Placebiałą kiełbasą można zrobić prawdziwe cuda w kuchni, a ten przepis jest na to najlepszym dowodem. Pieczona w cieście francuskim z cebulką i musztardą smakuje rewelacyjnie. Bardzo szybko znika z wielkanocnego stołu. Przepis na białą kiełbasę pieczoną w cieście Składniki: Arkusz gotowego ciasta francuskiego (ok 270 gramów), 500 gramów białej surowej kiełbasy , 2 większe cebule, 3 łyżeczki musztardy francuskiej, olej(...)jajko. Jak zrobić białą kiełbasę w cieście? Cebulę pokrój w pióra, zrumień na odrobinie oleju. Ciasto francuskie rozwiń, przy dłuższej krawędzi rozłóż kiełbasę wyjętą z osłonek, posmaruj musztardą, wyłóż cebulę. Zwiń w rulon, przekrój na 2-3 kawałki, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj z wierzchu rozbełtanym jajkiem. Wyłożone składniki przed zwinięciem. Piecz w temp. 190 stopni przez
Kulinarna PolskaSerzaniec czyli sernik , przepis z książki z lat dwudziestych – trzydziestych XX wieku, Torty i ciasta domowe Marii Wiśniewskiej. Serzaniec na spodzie z ciasta kruchego. Masa serowa z dodatkiem drożdży. Kruchy spód : wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować, lub zagnieść na stolnicy. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę(...)włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Tortownicę o średnicy 24 - 26 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy, ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15 minut, aż ciasto lekko się przyrumieni. Masa serowa : drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Ser zemleć, lub lepiej zetrzeć. Ja ścieram w robocie. Utrzeć
królestwo garówprezentuje się na talerzu. Sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkania ze znajomymi, czy domowej imprezie. Rurki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, na drugi dzień ciasto francuskie nie jest już takie kruche, gdyż mięknie od pasty. Jak przygotować rurki z pastą z tuńczyka? Robi się je bardzo szybko. Wystarczy ugotować i pokroić jajka, następnie wymieszać(...)tuńczykiem, szczypiorem i majonezem. W międzyczasie należy upiec rurki z ciasta francuskiego i je wystudzić. Potem wystarczy tylko napełnić rurki pastą i gotowe. Składniki na rurki z pastą z tuńczyka (około 20 sztuk): 2 opakowania ciasta francuskiego (po około 250 g) puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 5 jajek 2 łyżki majonezu pęczek szczypioru sól, pieprz jajko
e-PrzepisyKulinarnedzięki zawartości tłuszczu idealnie pasuje do różnych sezonowych owoców. Robię go z truskawkami, malinami, jabłkami, śliwkami i innymi. Złota zasada to obtoczenie owoców w mące ziemniaczanej przed położeniem na ciasto. Nie opadają wtedy na dno i nie robi się z nich marmoladka. Tym razem zamiast owoców użyłam rabarbaru i uzyskałam lekko kwaskowy smak. Wyśmienite do kawy na podwieczorek. Składniki: Ciasto(...)szklanki mąki ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia ? 125 g masła ? 3 łyżki oliwy Rabarbar ? 5 średnich łodyg rabarbaru ? 2 łyżki cukru ? 2 łyżki mąki ziemniaczanej ? cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: ? Rabarbar umyć, obrać z łupinki, pokroić w 1 cm kawałki i posypać cukrem. ? Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę i dodawać cukier cały czas ubijając. ? Wrzucać
To co kochamPyszne ciasto w formie rolady o kształcie łezki, stąd nazwa „łza słoniowa”. Mam ten przepis w swoim zeszycie kulinarnym od dawna. Rolada zawsze się udaje, pięknie wygląda, niesamowicie smakuje i jest dość prosta do wykonania. Połączenie orzechów, banana i czekolady rozkosznie bombarduje kubki smakowe. Składniki na 2 rolady: Ciasto biszkoptowe ? 6 jajek ? 3 łyżki cukru pudru ? 3 łyżki(...)mleka – 250 ml ? 2 łyżki mąki pszennej Polewa czekoladowa ? 100 g masła ? 3 łyżki kakao ? 3 łyżki cukru ? 3 łyżki mleka oraz ? 5 bananów, jak najbardziej prostych Wykonanie: Ciasto biszkoptowe ? Białka ubić na sztywno, dodać cukier i chwilę poubijać. ? Wbijać po jednym żółtku i mieszać na wolnych obrotach. ? Wsypać przesianą mąkę z kakao i proszkiem, delikatnie przemieszać łyżką
To co kochamGdzieś w świecie blogosfery kulinarnej przeczytałam, że można ubić pianę z płynu po cieciorce. Wymyśliłam więc na poczekaniu to ciasto, aby spróbować poeksperymentować z cieciorką. Płyn pięknie się ubił, a po dodaniu cukru można z niego piec bezę. Dzięki dodaniu piany do ciasta wyszło ono niezwykle puszyste i mięciutkie. Niestety tak zajęłam się pianą, że zapomniałam dodać do ciasta sodę(...)proszek do pieczenia, więc moje ciasto najpierw pięknie wyrosło, a potem niestety opadło. W przepisie podałam już prawidłowe składniki. Nie ma również w składzie ciasta kakao, kolor uzyskałam za pomocą dżemu z czarnej porzeczki. Sama się zdziwiłam, że wyszło takie ciemne. Składniki: ? 1 puszka cieciorki ? 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki ? 3 łyżki gęstego jogurtu ? 2 łyżki cukru ? 4 łyżki
To co kochamferworze remontu bloga gdzieś zapomniałam o przepisie na ciasto ze śliwkami. Wiem, że w tym roku już za późno, bo sezon na śliwki minął, ale na następny rok będzie jak ulał. Ciasto to jest bardzo smaczne, zupełnie inne niż zwykle pieczone na kruchym spodzie. Tutaj spodem jest wilgotne ciasto, które błyskawicznie się przygotowuje tylko mieszając dokładnie wszystkie składniki. Wilgotne ciasto(...)cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 600 g śliwek Kruszonka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 50 g masła Wykonanie: Wrzucić wszystkie składniki ciasta oprócz śliwek do miski miksera i dokładnie zmiksować. Wylać ciasto na blaszkę (25×35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć przekrojone śliwki na pół, skórką do dołu
To co kochamoprószona pudrem z erytrolu lub oblana polewą z czekolady bez cukru, wliczając je do makro. Polecam także inne wielkanocne KETO PRZEPISY . Składniki – cytrynowa babka piaskowa (forma 23 cm) Ciasto 3 jajka (rozm. M) 75 g erytrolu 250 g śmietany 30% 110 g mąki łubinowej (plus odrobina do posypania foremki) 80 g izolatu białek (90%) 15 g proszku do pieczenia(...)dodać śmietanę i dalej miksować. Kolejno wsypać mąkę łubinową, izolat, proszek do pieczenia i dalej mieszać. Na koniec dodać otartą skórkę oraz kilka kropelek aromatu cytrynowego. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i piec w 170°C przez 40-45 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawić w nim ciasto na 10 minut a następnie na kolejne 10 minut przy uchylonych
Ola la LCHFBabka marmurkowa to smaczne i szybkie do zrobienia ciasto, które świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy na wielkanocnym stole. Przepis jest stary i wypróbowany – zawsze wychodzi i nie sprawia żadnych trudności, a babka wychodzi miękka i puszysta. Jak przygotować babkę marmurkową? Rozpoczynamy od ubicia białek na sztywną pianę. Następnie ubijamy masło z cukrem, dodajemy do niego żółtka i wymieszane(...)mąki pszenną i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia. Tak powstałe ciasto mieszamy z białkami. Następnie 1/3 ciasta mieszamy z kakao. Ciasto na babkę jest gotowe, wystarczy przełożyć je na blaszkę i piec przez około 45 minut w piekarniku. Składniki na babkę marmurkową: 200 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (1,5 szklanki) 100 g mąki ziemniaczanej (2/3 szklanki
e-PrzepisyKulinarneprzed świętami zazwyczaj bywa przeszukuję stare zeszyty z przepisami, aby sobie odświeżyć jakieś fajne danie. Tym razem padło na pyszną, zapomnianą szarlotkę na kruchym cieście, z aksamitnym kremem. Zaletą jej jest to, że można, a nawet trzeba, przygotować ją dwa, a nawet trzy dni przed podaniem. Ciasto bowiem wymaga czasu, aby masa jabłkowa mogła w niego wniknąć i lekko(...)spulchnić. Szarlotka warta grzechu 😉 Polecam 😊 Składniki: -30 dag mąki pszennej -10 dag cukru pudru -15 dag margaryny -2 żółtka Z podanych składników zagnieść szybko ciasto i wstawić owinięte folią spożywczą na godzinę do lodówki. Formę o wymiarach 22x27 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować, włożyć do formy, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Włożyć do nagrzanego
Kulinarne przemysleniaUwielbiam połączenie jabłek z budyniem, a to ciacho wymiata! :) Proste, nie drogie i pyszne! Składniki blaszka 24/24: ciasto: mąka pszenna 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1 szklanka, mąka krupczatka 1 szklanka, masło 100 g, margaryna 100 g, jajka 4 szt. (żółtka i białka oddzielnie), cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, budyń: mleko 2.5 szklanki, budyń waniliowy(...)cukier do smaku, dodatkowo: jabłka 1,5 kg, cynamon 2 łyżeczki, cukier waniliowy 16 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jabłka obrać i pokroić w cienkie półplasterki Margarynę i masło zmiksować z cukrem, stopniowo dodawać po jednym żółtku a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą na sztywną pianę z białek
kulinarne odsłony patiTradycyjny deser francuski o nazwie „millefeuille” czyli „ciasto tysiąca płatków” składa się z trzech płatów ciasta francuskiego przełożonych kremem budyniowym, przy czym wierzchnia warstwa jest polana lukrem. Przypomina ono nieco polską napoleonkę. Ja mam dla Was przepis na wegańską wersję „millefeuille” na bazie orzechów nerkowca, migdałów, mąki z ciecierzycy, syropu klonowego i malin. Jego przygotowanie wymaga trochę czasu, ale jest(...)masa była jednolita i nie była zbyt płynna. Uformuj kulę. Zawiń w papier do pieczenia i wstaw do lodówki na 10 minut. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C. Rozwałkuj ciasto cienko przy pomocy wałka na grubość około 0,25 cm. Wykrój z ciasta prostokąty o wymiarach 6 x10 cm i ponakłuwaj je widelcem na całej powierzchni. Ułóż na blasze wyłożonej
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaINSTAGRAMIE możecie pooglądać uczestników przy pracy i kulisy moich szkoleń – zapraszam TUTAJ! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ . . W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: * CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) * WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) * MONODESERY * DEKORACJE
Ostra na Słodkopieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 40 min. w ok. 175 st. C. Upieczony biszkopt i wystudzony biszkopt przecinamy na dwa blaty. składniki na krem(...)czekoladową: 100 g masła 5 łyżek wody 3 łyżki cukru 2 kopiate łyżki kakao wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do rondelka, gotujemy cały czas mieszając, aż polewa troszkę zgęstnieje. złożenie ciasta: Pierwszy blat biszkoptu delikatnie nasączamy,smarujemy dżemem z czarnej porzeczki, wykładamy 1/2 cz. kremu, układamy namaczane w kawie biszkopty. Następnie wykładamy pozostały krem, na którym kładziemy drugi blat biszkopta. Wierzch
Domowy Smak JedzeniaBiały lion w mojej wersji to ciasto na jasnym biszkopcie przełożone masą śmietankową z dodatkiem białej czekolady oraz kawy inki, pomiędzy którą znajduje się wkładka kajmakowa z jagłami ekspandowanymi lub ryżem preparowanym. Wierzch ciasta zdobi bita śmietana oraz posiekane orzeszki ziemne. W oryginalnym przepisie znalezionym w internecie ciasto przełożone było kremem śmietankowym z białą czekoladą, jednak dla mnie ta masa(...)kawy inki świetnie komponuje się z miękką i słodką warstwą kajmaku z ryżem preparowanym. Do tego delikatny i miękki biszkopt, a całość dopełnia bita śmietana i chrupiące orzeszki. Ciasto jest dość słodkie, ale goryczka kawy lekko przełamuje słodycz kajmaku. Pyszne zestawienie smaków! P.S. Jeśli ciasto nie będzie przeznaczone dla dzieci, to kawę inkę można zastąpić tradycyjną kawą rozpuszczalną. Składniki
Kuchnia MagdaLenyjest niebiańsko puszysta i mięciutka i delikatna, a galaretka świetnie dopełnia smak. Gwarantuję ,że będzie niezapomnianym smakołykiem dzieci jak i starszych. Serdecznie polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 średnich jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej tortowej 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka proszku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietany 36% 2 łyżki(...)DODATKOWO: 1 galaretka truskawkowa Wykonanie: Przygotowujemy biszkopt. w tym celu oddzielamy białka od żółtek. Białka miksujemy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy łyżka po łyżce cukier cały czas miksując. Ciasto miksujemy na puszystą pianę. Następnie dodajemy żółtka dalej miksując. Zmniejszamy obroty i dodajemy olej. Wyłączamy mikser. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito i dodajemy do ciasta. Teraz całość
Olcia gotuje!jest ciasto przy którym się nie na męczycie, nie zajmie Wam wiele czasu, a smakuje doskonale. Idealne na teraz kiedy za oknem jeszcze jest zimno, kawałek takiego czekoladowego ciasta z delikatna masą serową, naprawdę wywołuje uśmiech na twarzy :) Składniki na blaszkę 20 x 20 cm Ciasto czekoladowe: 100 g masła 100 g czekolady gorzkiej 70 % kakao(...)sera twarogowego kremowego np. Mój Ulubiony 70 g cukru 1 jajko kl M esencja waniliowa bądź pomarańczowa Dodatkowo: 100 g borówek amerykańskich dowolna polewa Ciasto czekoladowe 1. W garnku roztapiamy czekoladę z masłem i cukrem. 2. Do lekko przestudzonej masy wbijamy jajka, dodajemy mąkę i całość miksujemy bądź roztrzepujemy trzepaczką aby nie było grudek. Masa Mascarpone
Gotowanie...to proste !dnia też daje radę. Chlebek jest bardzo łatwy w przygotowaniu, składników nie ma dużo, a jego smak i zapach jest rewelacyjny. Serdecznie polecam wypróbować przepis! ODRYWANY CHLEBEK PRZEPIS Składniki Ciasto 320 g mąki pszennej 150 ml mleka 2 żółtka 50 g masła 5 g drożdży instant 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Masło czosnkowo-ziołowe 50 g masła(...)mozzarella Przygotowanie 1. Do letniego mleka dodać suche drożdże oraz cukier. Wymieszać i odstawić na 10 minut. 2. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać żółtka, sól oraz rozczyn. Wyrobić ciasto za pomocą robota lub ręcznie. W międzyczasie dodać rozpuszczone masło. Wyrabiać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. 3. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę
Alle Dobre!gusta wszystkich domowników. Zrobiłam więc połowę z marmoladą różaną, a połowę z kremem ajerkoniakowym. Które były lepsze? Nie potrafię stwierdzić, bo oba rodzaje bardzo mi smakowały. Jeśli chodzi o ciasto na pączki to wymaga ono sporo cierpliwości i dość długiego wyrabiania. Pozostaje dosyć luźne, ale takie właśnie powinno być. Ja na koniec, przed odstawieniem do wyrośnięcia, oprószam je odrobiną mąki(...)termometr kuchenny. Pączki z marmoladą szykuję od razu, przed smażeniem, natomiast te z kremem ajerkoniakowym smażę, i dopiero potem nadziewam kremem. Tutaj przydaje się odpowiednia tylka do nadziewania pączków. Ciasto: 550 g mąki pszennej 45 g świeżych drożdży 8 żółtek 5 łyżek cukru 1/2 łyżeczki soli 230 ml mleka 100 g masła 2 łyżki spirytusu Nadzienie: marmolada różana LUB krem
Smaki Na Talerzuszkodzi, zróbcie je sobie po prostu w dogodnym momencie, myślę, że dla tego smaku warto je zrobić w każdy możliwy dzień. Ciasteczka koperty z marmoladą przygotowane są z ciasta krucho-drożdżowego. Są przepyszne. Wizualnie przedstawiają koperty z „listem miłosnym”, mam nadzieję, że Wy też to widzicie Ciasto warto dość cienko rozwałkować, bo rośnie w trakcie pieczenia. Nie polecam(...)starte lub posiekane masło oraz smalec, składniki rozcieramy między palcami. Następnie dodajemy jajko, 2 łyżki cukru oraz śmietanę z drożdżami. Składniki mieszamy łyżką do połączenia, po czym wyrabiamy gładkie ciasto (ja wygniatałam na blacie, początkowo ciasto jest dość kleiste, można podsypać niewielką ilością (!) mąki i wyrabiać, aż nabierze gładkiej konsystencji). Ciasto odstawiamy, przykryte ściereczką, na około 1 godzinę. Następnie ciasto
Smaki Na TalerzuCałość dobrze wyrabiamy, można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota z hakiem. Na końcu dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiamy do czasu, aż masło dobrze połączy się z ciastem *** *** Miskę z ciasta przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę *** *** Wyrośnięte ciasto wyrabiamy jeszcze przez chwilę na podsypanej mąką stolnicy *** *** Ciasto dzielimy(...)części z których formujemy kulki *** *** Każdą kulkę spłaszczamy i w środku układamy po 2-3 odsączone z soku wisienki *** *** Ciasto z wisienkami zaklejamy tworząc okrągłe pączki *** *** Układamy na podsypanej mąką stolnicy zlepieniem do dołu *** *** Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 45-60 minut (im dłużej tym lepiej) *** *** Rozgrzewamy olej i partiami smażymy pączki. Uwaga, olej nie może być
Blog z Apetytemmoże to wydawać się dziwne, ale nie różnią się one w smaku od tradycyjnych pączków drożdżowych. Nie chodzi tutaj o nadzienie ziemniaczane, lecz o dodatek ugotowanych ziemniaków do ciasta. Smak tych warzyw jest tu w ogóle niewyczuwalny, a ich dodatek sprawia, że pączki dłużej zachowują świeżość. Pączki z ziemniakami robi się w ten sam sposób i z tych samych składników(...)ugotowane ziemniaki), jak te tradycyjne. Robiąc ciasto na te słodkie wypieki, należy zwrócić uwagę na to, aby ziemniaki były dokładnie poduszone. Dlatego najlepiej robić to, jak są one jeszcze ciepłe. Natomiast jeżeli używamy ziemniaków, które zostały nam z poprzedniego dnia od obiadu to najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mięsa. Pączki z ziemniakami możemy nadziewać przed smażeniem, wówczas na każdy
Danka PichciDzisiaj przepis na obłędnie pyszne ciasto z jabłkami. Delikatny, puszysty biszkopt przełożony lekko kwaśnymi jabłkami. Na wierzchu krem z dodatkiem kawałków czekolady. Jak dla mnie połączenie idealne. Ciasto, które z pewnością posmakuje większości z Was. Do tego pięknie się prezentuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Jabłecznik straciatella z galaretką i kawałkami czekolady. Składniki Składniki na biszkopt: 4 jajka ¾ szklanki(...)drugim dodajemy żółtka. Chwilę miksujemy tylko do połączenia się składników. Następnie dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiane przez sitko. Mieszamy delikatnie łyżką do połączenie się składników. Wylewamy ciasto do formy (24×36) cm wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 C i pieczemy około 30 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzony biszkopt
To co lubię - gotuję i polecamdłuższy czas pozostają świeże. Nawet 3 dnia smakuję wybornie. Przygotowanie pączków z piwem jest bardzo proste, składniki niewiele się różnią od klasycznej wersji pączków. Jednak w tym wypadku do ciasta dodajemy piwo. Ja użyłem klasycznego piwa typu lager, ale możecie dodać na przykład piwo pszeniczne. Jeśli szukacie innych przepisów na karnawał, to z całą pewnością zainteresują Was pączki bezglutenowe(...)drożdżowy powinien zacząć pracować. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy do nich rozczyn, piwo, mąkę, cukier waniliowy. Całość wyrabiamy przy pomocy robota z hakiem, albo rękami. W trakcie wyrabiania do ciasta dodajemy roztopione i ostudzone masło. Wyrabiamy dalej, aż ciasto zacznie być elastycznie. Wtedy ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pyszne i bardzo proste w wykonaniu ciasto. Wystarczy upiec biszkopty, ubić śmietankę, zrobić polewę i przełożyć. Ciasto wyszło bardzo, ale to bardzo pyszne, mięciutkie biszkopty, domowy dżem wiśniowy i puszysta śmietanka, do tego lekko gorzka polewa. Idealne połączenie. Do tego ładnie wygląda. Lekko wilgotne i nie zapychające. Zróbcie takie. Potrzebujemy: Na biszkopty(...)cukru 6 łyżek masła lub margaryny gorąca woda ( opcjonalnie ) Dodatkowo: słoiczek dżemu wiśniowego ( u mnie domowy ) 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopty: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do dokładnego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy przesiane obie mąki, kakao
IzabelawkuchniCIASTO: Szpinak mrożony rozdrobniony - 450 g mąka pszenna - 2 szklanki jajka - 3 szt cukier - 1 i 1/3 szkl olej - 1 i 1/3 szkl proszek do pieczenia - 3 łyżeczki MASA: śmietana 36% - 500 ml cukier puder - 3 łyżki serek mascarpone - 250g DODATKOWO: dżem z owocami wiśni Jajka całe ucieramy z cukrem, gdy powiększą objętość wlewamy powoli olej cały czas ucierając(...)mikserem, na końcu stopniowo wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką. Teraz dodajemy rozmrożony i odsączony szpinak i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem. Piekarnik nagrzewamy do 180stC i pieczemy 40-50 minut. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia. Górną część ciasta skroić i skruszyć. pozostałe ciasto przekroić na 3 części. MASA: Śmietanę wlać do wysokiej
Camilla w kuchniCiasto brzoskwiniowe z galaretką i śmietaną, to pyszny klasyk, który zawsze się sprawdzi. Połączenie czekoladowego biszkoptu z galaretką z brzoskwiniami i śmietaną tworzy pyszne i zarazem proste ciasto. Przepis wrzucam na prośbę koleżanek z pracy ;-) Cieszę się, że smakowało. Co prawda ja piekłam dwie blaszki ciasta, a raczej upiekłam jeden biszkopt z 8 jajek i go przekroiłam. Dzięki temu zaoszczędziłam(...)ostudzenia, a ostudzoną włożyć do lodówki, aby prędzej stężała. Do kubka dolać przegotowanej wody, wymieszać i nasączyć cały biszkopt. Brzoskwinie pokroić w kostkę i ułożyć równomiernie na biszkopcie. Boki ciasta zabezpieczyć folią aluminiową, tak aby galaretka nie uciekła po bokach (można również biszkopt przełożyć do formy). Na wierzch ciasta wyłożyć tężejącą galaretkę i włożyć do lodówki do stężenia
Passions hobbies lifeMiodownik to ciasto, którego nie trzeba nikomu specjalnie zachwalać. Jego smak zna chyba każdy. Króluje na stołach zazwyczaj w okresie świątecznym, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić je też później. W dzisiejszym przepisie lekka modyfikacja tego , na który przepisy pojawił się na blogu przed kilkoma laty. MIODOWNIK Z HERBATNIKAMI Składniki: ciasto: 3 szkl mąki(...)mleka 2 budynie waniliowe 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 łyżki cukru dodatkowo: słoik powideł 1 masa krówkowa 200 g herbatników czekoladowych lub zwykłych orzechy do dekoracji Przygotowanie: ciasto: Miód podgrzewamy z cukrem i masłem, aby się lekko rozpuściły. Studzimy. Mąkę i sodę mieszamy razem, dodajemy jajka oraz ostudzoną mieszankę miodową. Zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną
Bon appetit mon amieBabeczki z budyniem to mój sprawdzony pomysł na spotkania ze znajomymi oraz niejedno przyjęcie. Takie babeczki świetnie sprawdzą się na urodzinach, imieninach czy przyjęciu sylwestrowym. Podstawową babeczek jest kruche ciasto. Przepis na kruche spody do babeczek jest bardzo prosty, a przygotowanie i pieczenie bardzo szybkie. Przygotowane spody możemy wypełnić dowolnymi dodatkami. Może to być krem budyniowy, bita śmietana, owoce(...)coś co uwielbiają dzieciaki – galaretka. Spora ilość masła w cieście sprawa, że babeczki nie pękają i się nie rozpadają. Są idealne na jeden czy dwa kęsy. Babeczki możemy przygotować każdą porą roku, jednak wybitnie smakują przygotowane latem, kiedy dostępne są sezonowe owoce. Tak przygotowane babeczki nie tylko wyśmienicie smakują, ale również pięknie prezentują się na stole. Na moim blogu
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sernik piernikowy z wiśniami. Pyszny i prosty sernik. Sernik piernikowy z wiśniami Sernik piernikowy to niewątpliwie bardzo świąteczne ciasto. Niemniej jednak u nas powtarza się kilka razy w roku właśnie przez ten cały świąteczny aromat. Jest proste do zrobienia i niewątpliwie bardzo podzielne. Dodatkowo śmiało można sernik piernikowy przechowywać długo w lodówce lub brać na wynos. Świetnie się kroi(...)blachę o wymiarach 24x34 cm. I jako, że blaszka której użyłam jest większa, podwoiłam składniki. Sernik piernikowy z wiśniami Sernik piernikowy z wiśniami Składniki na sernik piernikowy. Kruche ciasto czekoladowe : - 200 g mąki pszennej typ 650 -15 g kakao - 5 g przyprawy do piernika - 75 g cukru - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 150 g masła - 1 żółtko Spód
Z Kuchni Do Kuchnidokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut, by drożdże zaczęły pracować. Do miski przekładamy mąkę, jogurt naturalny, roztopione masło oraz sól. Dodajemy zaczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto, za pomocą dłoni lub robota. Z ciasta formujemy kuleczkę, miskę z wyrobionym ciastem przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, do wyrośnięcia. Po upływie czasu ciasto wyjmujemy(...)misy, przekładamy na stolnice i dzielimy na 6 części. Z każdego kawałka ciasta formujemy placuszki i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Patelnię (nieprzywierającą) rozgrzewamy i kolejno smażymy placuszki pod przykryciem przez kilka minut z obu stron. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Domowe chlebki naan pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plspisuję je dla siebie i dla Was, szczególnie zaś dziękuję za te 100 000 wyświetleń w grudniu. Ciekawa jestem czego Wam brakuje na moim blogu? Jeśli są jakieś ciasta, desery, dania które chcielibyście bym dla Was przygotowała to piszcie śmiało w komentarzach. Tymczasem zapraszam na proste, pyszne i tanie ciasto ucierane z jabłkami. Ciasto (na blaszkę 25x35(...)żółtek 220ml mleka Miękkie masło ucieramy z cukrami na najwyższych obrotach miksera ok 3-4 minut. Następnie nie przestając ucierać dodajemy kolejno żółtka. Gdy żółtka się połączą z ciastem wsypujemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy mleko. Ja robiłam to na 4 razy (trochę mąki, trochę mleka i gdy się połączy znów). Ciasto przekładamy do blaszki (25x35
Cynamonowe szczęścieŚwiąteczne ciasto marchewkowe z orzechami i kremem cynamonowym Dziś zapraszam Cię na obłędne świąteczne ciasto marchewkowe z orzechami i kremem cynamonowym. Wystarczy tylko do zwykłego ciasta marchewkowego dodać kilka składników i mamy taki mini torcik, który z pewnością uda się przygotować każdemu. W cieście jest mielona skórka pomarańczowa i przyprawa do piernika, a dzięki temu, że żółtka są ubite wraz(...)cukrem na puszystą masę, ciasto jest wilgotne i delikatne. Do tego cynamonowy krem, którym jest przełożone ciasto i robi się pysznie i świątecznie. To ciasto spokojnie można zrobić dwa czy trzy dni wcześniej i potem przechowywać w chłodnym miejscu. W związku z tym smaki fajnie się przegryzą i bez wątpienia wszyscy współbiesiadnicy będą zachwyceni tym deserem. KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ
Kulinarne przygody GatityOkres przedświąteczny to okres wzmożonego wypiekania. Są to ciasteczka, pierniczki, ciasta na przedświąteczne spotkania z przyjaciółmi i znajomymi no i oczywiście wypieki typowo świąteczne. Ponieważ wiele osób prosiło mnie o przepis na biszkopt piernikowy postanowiłam opisać jak zrobić takie ciasto z dodatkiem luźnych powideł lub gęstego musu owocowego. Pamiętajcie jednak o tym, że jeśli wasz mus będzie(...)zbyt rzadki, to trzeba dodać trochę więcej mąki. Ciasto nie może być zbyt luźne. Świąteczny tort piernikowy. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (około) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka musu owocowego 1/2 szklanki cukru brązowego 2 łyżki miodu (opcjonalnie) 2 duże jaja 4 łyżki oleju słonecznikowego szczypta soli
Gotuj Sam!Dziś przepis na szybki makowiec, który idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy inne okazje w ciągu roku. Przygotowanie tego ciasta makowego zajmuje niecałe 15 minut, a czas pieczenia to ok. 50 minut. W smaku makowiec jest bardzo dobry i długo utrzymuje świeżość, więc można go upiec nawet kilka dni przed świętami. Większość składników do upieczenia tego ciasta znajdziecie(...)swojej kuchni, a pozostałe kupicie w każdym sklepie spożywczym. Zapraszam do wypróbowania przepisu na szybki makowiec, czyli proste ciasto z makiem . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SZYBKI MAKOWIEC PRZEPIS Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Liczba porcji: keksówka 25×10 cm Składniki 180 g suchego maku 160 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 4 jajka (temp. pokojowa
Przepiski.plrozpuszczonego masła -1 jajko -1 żółtko -0,5 płaskiej łyżeczki sody -1 łyżka śmietany KREM -100g masła -2-3 kopiaste łyżki nutelli -orzechy (ok 100g) Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy, jeśli się klei podsypujemy troszkę mąką. z ciasta formujemy małe kulki wielkości dużej borówki amerykańskiej. ***na początek polecam sobie zrobić kilka kulek, usmażyć(...)sprawdzić czy są odpowiedniej wielkości do formy jaką posiadamy*** Jedyną trudnością w smażeniu orzeszków jest właśnie dopasowanie wielkości kulek z ciasta tak by nie były za duże. Formę (w moim przypadku patelnię) bardzo dobrze nagrzewamy z dwóch stron, na małym palniku. Następnie smarujemy olejem, wkładamy kulki ciasta, zamykamy i smażymy chwilę z każdej strony, gdy połówki orzeszków ładnie się przyrumienią
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokunich paszteciki lub krokiety, a co jeśli w tym roku będzie mała zmiana i podamy tartaletki z grzybami? Pracy przy nich mało, a są przepyszne. Wystarczy wyłożyć ciastem foremki, dodać wcześniej przygotowane grzyby, jajka, śmietankę i gotowe. Materiał sponsorowany przez firmę Mlekpol. Tartaletki przygotowałam na bazie ciasta francuskiego, a farsz to ugotowane suszone grzyby, przesmażona cebula, surowe(...)Tartaletki z grzybami i śmietanką Proporcje na 5 tartaletek o średnicy 10, 5 cm Czas przygotowania: 75 minut + czas oczekiwania Składniki: 35 g suszonych prawdziwków 1/2 cebuli 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g śmietanki 18% Łaciata 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki suszonego czosnku sól pieprz klarowane masło do smażenia
Kulinarne przygody Gatityzdążyłaś w tym roku nastawić piernika staropolskiego? Nic straconego! Przepis na ten piernik jest łatwy i szybki, czyli do przygotowania na ostatnią chwilę. Ciasto nie musi leżakować ani przed pieczeniem, ani po upieczeniu. Wszystkie składniki wystarczy ze sobą zmieszać, wyłożyć do keksówki i upiec, by po wystudzeniu delektować się pysznym i pachnącym pierniczkiem. Jeśli szukasz przepisu na ciasto piernikowe , które(...)śmietanki kremówki 30% 20 g kakao 20 g masła/margaryny 20 g cukru 1 łyżka żelatyny + 3 łyżki gorącej wody Przygotowanie 1. Do miski przełożyć wszystkie składniki na ciasto i wymieszać za pomocą miksera. 2. Następnie masę przełożyć do keksówki (12×25 cm) wyścielonej papierem do pieczenia. 3. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez
Alle Dobre!wątpienia jeden z moich ulubionych wypieków. Proste i pyszne babeczki marchewkowe idealnie sprawdzą się zarówno jako szybki dodatek do kawy, jak i alternatywa dla różnego rodzaju ciast nawet na większych przyjęciach. Smakują zarówno dzieciom i dorosłym, a ich przygotowanie to bajecznie proste zadanie, z którym poradzą sobie nawet mało doświadczeni kucharze. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400(...)wysuszy i sprawi, że będą się kruszyć. Jednym z najlepszych sposobów na idealne babeczki, jest dodanie do masy warzyw (a w tym wypadku marchewki). Ich naturalna wilgoć przeniknie do ciasta i nada mu wyjątkowej konsystencji. if (typeof CeneoAPOptions == "undefined" || CeneoAPOptions == null) { var CeneoAPOptions = new Array(); stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10); var script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute
okolicepalnika.plProsty i sprawdzony przepis na pyszny makowiec z ciasta drożdżowego. Szybki i prosty do zrobienia, idealny na święta i nie tylko! Świąteczny makowiec to obowiązkowa pozycja na liście świątecznych wypieków. U nas co roku gości na stole i nie wyobrażam sobie świąt bez makowca. Polecam i Wam upiec w tym roku, bo jest naprawdę pyszny! Zapraszam na przepis(...)ŚWIĄTECZNY MAKOWIEC – PRZEPIS Składniki CIASTO 550 g mąki pszennej 4 łyżki cukru 50 g miękkiego masła 7 g drożdży instant 200 ml mleka 100 ml wody szczypta soli MASA MAKOWA 500 g mielonego maku 1 jajko 150 g cukru 60 g rodzynek 60 g orzechów 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy Wykonanie Mak przekładamy do garnka, zalewamy wrzącą wodą
Alle Dobre!Pyszny piernik z mlecznym kremem Szybki piernik z powidłami śliwkowymi, miodem i adwokatem. Świąteczne, wilgotne ciasto z kremem budyniowym. Sprawdzony przepis na prosty piernik z powidłami i kremem. Krem do piernika pyszny i wyjątkowo prosty, tylko 3 składniki. Subtelne połączenie smaków, które zamienia zwykły piernik w wykwintne i dekoracyjne ciasto. A adwokat jest nie tylko słodkim, alkoholowym dodatkiem do ciasta(...)kremem karpatkowym lub innym kremem z masłem i mlekiem w proszku, każdy krem mleczny się tu sprawdzi. Piernik świąteczny przekładany, który zyskuje na smaku gdy zwilgotnieje. To znakomite proste ciasto, które jest nie tylko smaczne ale i bardzo dekoracyjne. Jak zrobić krem do piernika? Wilgotny piernik z kremem Co dodać do piernika żeby był wilgotny? Śliwki czyli powidła śliwkowe
Dieta moja pasjaczyli 38,5 godziny. W każdym z etapów mieszamy składniki do połączenia i przykrywamy ściereczką stawiając w najcieplejszym miejscu. ________________________________________________________________________________ Dzień czwarty 1.12.2022r. godz. 7.00 Przygotowanie zaczynu do ciasta właściwego. / 230g odrzuciłam / x) 350g ciasta, 170g mąki żytniej razowej, 170g ciepłej wody Ciasto właściwe ten sam dzień godz.9.30, czyli po 2,5 godzinie ciasto wypełniło niemal całą miskę(...)500g mąki orkiszowej typ750, xxx) 380g ciepłej wody, 15g soli. Składniki mieszamy do dobrego połączenia kilka minut. Można zrobić to łyżką drewnianą, ręką lub mechanicznie na najniższych obrotach. Ciasto wykładamy do przygotowanych foremek, przykrywamy folią aby nie wyschło i czekamy aż wyrośnie. U mnie ciasto rosło w 2 foremkach o rozmiarach 20x11 od 9.45-11.10. Pieczenie
Leśny ZakątekCiasto Prince Polo to smaczny przekładaniec, na który składa się biszkopt kakaowy z budyniową masą czekoladową oraz bakaliową wkładką. To właśnie we wkładce znajdują się pokruszone wafelki Prince Polo, a także mielone orzechy oraz wiórki kokosowe. Ciasto jest ciekawe w smaku, wysokie i podzielne. Kusiło mnie już od dawna, ale dopiero niedawno zrobiłam je po raz pierwszy. Przechowywałam(...)łyżce cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem miksujemy do połączenia. Wlewamy olej. Na sam koniec dodajemy mąkę przesianą z kakao (i opcjonalnie proszkiem do pieczenia). Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm), wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Po przestudzeniu kroimy na 2 blaty. Wkładka orzechowo-ciasteczkowa: Białka ubijamy
Smaki Na Talerzuskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego dowolne dodatki: cukier puder dżem, konfitura bita śmietana owoce wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Tniemy na prostokąty takie aby zmieściły się do gofrownicy (u mnie ok. 9×11 cm). Pocięte ciasto francuskie partiami pieczemy w gofrownicy, aż gofry będą rumiane. Gotowe gofry podajemy z ulubionymi dodatkami
Domowy Smak Jedzeniaskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego plasterki wędliny plasterki sera żółtego sos pomidorowy lub keczup wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na wymiar jednego gofra jaki powstaje w gofrownicy. Na połowę wyciętych kawałków rozsmarowujemy sos pomidorowy lub keczup, układamy plasterki wędliny oraz sera żółtego. Następnie przykrywamy pozostałymi kawałami ciasta. Brzegi możemy docisnąć widelcem. Przekładamy do gofrownicy i pieczemy, aż będą rumiane
Domowy Smak JedzeniaPyszne ciasta drożdżowe - strucle o nadzieniu makowym i orzechowym. Smaczne belikatne ciasto i farsz, polecam przepis. SKŁADNIKI : 700 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 2 jajka 1/2 szklanka cukru(...)łyżka cukru 5 łyżek mleka 250 g masy makowej PRZYGOTOWANIE : Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem i cukrem, następnie dodajemy resztę składników oraz rozpuszczone masło i wyrabiamy ciasto. Nakrywamy je ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Orzechy miksujemy z miodem, cukrem i mlekiem na smarowną masę. Ciasto dzielimy na dwa kawałki i każdy rozwałkowujemy na prostokąt o długości
Kulinarne Fantazje MarioliImprezowe łódeczki z ciasta francuskiego to świetna przekąska, którą można przygotować w mgnieniu oka. Do ich wykonania potrzeba tak nie wiele a smak jest naprawdę obłędny! Takie przekąski z ciasta francuskiego z pieczarkami idealnie sprawdzą się na domowe imprezy, rodzinne spotkania, Święta czy Sylwestra. Robi się je naprawdę błyskawicznie, ale jeszcze szybciej znikają z talerza. Koniecznie wypróbujcie przepis! IMPREZOWE ŁÓDECZKI(...)CIATA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g żółtego sera 400 g pieczarek 1 cebula sól pieprz kilka łyżek ketchupu Wykonanie Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię z odrobiną masła i podsmażyć na złoty kolor. Pieczarki pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli i dusić przez kilka minut, do momentu aż zmniejszą swoją objętość
Alle Dobre!Zastanawiacie się jakie ciasta na święta przygotować w tym roku? Szukacie sprawdzonych przepisów, by pozytywnie zaskoczyć swoją rodzinę? Świetnie się składa! Poniżej znajdziecie listę najlepszych przepisów na świąteczne wypieki, które będą idealnym wyborem na tegoroczne święta! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie znajdziecie mnóstwo ciekawych propozycji na świąteczne ciasta, obok których nie da się przejść obojętnie. Każde z nich(...)wygląda bardzo apetycznie i aż prosi się o upieczenie. 1. Makowiec japoński Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto orzechowe z musem jabłkowym Przepis na: KulinarneCuda.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Kubanka Przepis na: Alledobre.pl 4. Ciasto wiśniowy puch Przepis na: ProstaKuchnia.pl 5. Seromakowiec Przepis na: wasze-przepisy.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Świąteczne wypieki – najlepsze przepisy na ciasta pochodzi z serwisu Damusia.pl
Damusia.plCiasto: 4 jajka szklanka cukru 3/4 szklanki śmietany 18% 3/4 szklanki oleju 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 1 łyżka cukru Dodatkowo: brzoskwinie z puszki ok. 500 g Lukier: 2 łyżki śmietany 18% 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą(...)mieszamy widelcem kilka minut. Bardzo ładnie się wszystko łączy i ciasto odchodzi od brzegów miski. Następnie wkładamy ciasto na formę (36×24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy owoce. Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą. Posypujemy wierzch ciasta i do pieca na 50 min / 180 stopni. Po upieczeniu, składniki lukru ucieramy i polewamy jeszcze ciepłe, ale nie gorące
Kocham Czekoladęłyżce i ucieramy Na koniec wlewamy ocet i ostrożnie całość mieszamy Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy wzdłuż na pół Przekładamy jedną część do foremki ciut mniejszej niż piekło się ciasto W czasie gdy piekło się ciasto przygotowujemy galaretki- rozpuszczamy w jednej szklance(...)poprzez ubijanie z 200 ml zimnej śmietany, każdą oddzielnie chyba,że robimy jeden kolor Przekrojoną warstwę spodnią biszkoptu nasączamy, smarujemy ulubionymi powidłami i wykładamy tężejącą śmietanę Przykrywamy drugim przekrojonym ciastem- nasączamy je i wykładamy drugą warstwę śmietany Zostawiłam ciut tężejących galaretek i udekorowałam nimi wierzch ciasta Piekłam w foremce Dodatkowo: 2 galaretki- u mnie cytrynowa i malinowa 2 śmietany
Proste Potrawypszennej 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 1 jajko 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i łączymy ze sobą. Następnie zgniatamy na jednolite ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po upływie czasu wyrośnięte ciasto przekładamy(...)oprószoną mąką stolnicę i wyrabiamy przez kilka minut. Ciasto formujemy w długi rulonik i dzielimy na 10 kawałków. Z każdego formujemy bułeczkę. Gotowe bułeczki wykładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i przykrywamy an 30 minut, do wyrośnięcia. Po upływie czasu blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 15 minut. Studzimy na kratce. Artykuł Domowe bułeczki
Alle Dobre!WUZETKA Ciemne ciasto nasączone rumem do tego bita śmietana. Kultowe ciasto PRL-u. U nas pieczone do dziś. SKŁADNIKI Ciasto mąka 250 g margaryna 130 g cukier 100 g 1/2 słoika dżemu 2 jajka mleko 12-16 łyżek kakao 2 łyżki soda oczyszczona 1 łyżeczka rum do polania Krem śmietana 30 % 800 ml cukier puder 1-2 łyżki cukier waniliowy(...)łyżeczka ew. śmietan-fix trochę dżemu Polewa margaryna 50 g mleko 2 łyżki cukier puder 120 g kakao 2 łyżki Ciasto. Miękką margarynę utrzeć dodając cukier. Następnie stopniowo dodawać resztę składników, dokładnie ubijając. Ciasto wylać na wysmarowaną i posypaną bułką blachę. Piec w 180 C ok. 30 minut. Krem. Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec dodać cukry i fix. Polewa. Margarynę
Smaczne mojeBajeczny snickers bez pieczenia Sprawdzony przepis na pyszne ciasto z herbatnikami, delikatnym mlecznym kremem, masą kajmakową i orzeszkami w czekoladzie. Szybkie i proste w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda! Składniki: na blaszkę o wymiarach 21×21 cm Herbatniki – około 50 sztuk 200g pełnego mleka w proszku 100g masła 3/4 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru(...)rozsmarowujemy pozostały kajmak *** *** Orzeszki kroimy na mniejsze kawałki (kupiłam orzeszki już uprażone, jeżeli jednak nie uda Wam się takich dostać, można podprażyć je na patelni) *** *** Orzeszki rozkładamy równomiernie na cieście *** *** W małym garnuszku podgrzewamy śmietankę, gdy zacznie wrzeć, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy połamaną czekoladę po chwili całość dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita polewa *** *** Tak powstałą masą polewamy ciasto
Blog z Apetytemłyżki mąki pszennej – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1 cukier waniliowy Jajka i twaróg powinny mieć temperaturę pokojową. W misce wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do wykonania ciasta. Powstanie gładkie ciasto. Następnie podziel je na dwie równe części. Owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około 1,5 do 2 godzin. W między czasie wykonaj masę serową. Masło(...)soli na sztywną masę. Gotową pianę przełóż do masy serowej, wsyp rodzynki. Delikatnie wymieszaj łyżką. Blachę o wymiarach 23×34 cm posmaruj tłuszczem i rozwałkuj jedną część schłodzonego ciasta i wyłóż nim spód blachy. Wlej delikatnie masę serową, wyrównaj delikatnie. Z lodówki wyciągnij drugi kawałek ciasta kakaowego i zetrzyj go na tarce na grubych oczkach. Starte ciasto rozłóż delikatnie
Zdrowy Styl Joannyminuty na najwyższych obrotach do spienienia, masa będzie grudkowata. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, mikserem utrzeć tylko (krótko) do połączenia składników na dość gęste i gładkie ciasto. Forma keksówka 35x15 cm z papierem do pieczenia (może być inna większa forma) , do formy wyłożyć łyżką 3/4 ciasta, wygładzić wierzch. Na ciasto wyłożyć wystudzony mus jabłkowy, wygładzić wierzch. Na jabłkach rozsmarować(...)resztę ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i do rana w chłodnym miejscu zostawić, przed podaniem posypać puder cukier - bardzo łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane, jest idealną bazą jak ciasto do wielu owoców, tutaj jest mocno nadziane musem jabłkowym........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięFale Dunaju to pyszne ciasto, lecz jego modyfikacja z brzoskwiniami i galaretką smakuje o niebo lepiej! Składniki: Ciasto: 3/4 kostki masła lub Kasi 4 jaja 2 szklanki maki tortowej 100 g cukru 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia brzoskwinie z puszki odsączone Krem: gotowy krem budyniowy (np.typu Karpatka) 1/2 kostki masła Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe trochę kakao(...)posypania ciasta na wierzchu Wykonanie: Masło dobrze utrzeć z cukrem, dodać żółtka cały czas miksując. Następnie przesiać make, dodać do mąki proszek, połączyć wszystko ,cały czas miksując, ubić piane z pozostałych białek z odrobina cukru – dodać do ciasta, również chwilę miksując. Podzielić ciasto na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. Następnie wylewamy jasna masę na blachę; potem ciemna
Olcia gotuje!adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki; Ciasto kruche; 3 szklanki. mąki tortowej 2/3 szklanki cukru kostka tłuszczu(może być kasia) 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa; 1,5 kg jabłek(lub duży słoik musu jabłkowego) 150 g rodzynek 2 galaretki cytrynowe Masa orzechowa; 300g orzechów włoskich 80g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki miodu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Wykonanie; Wszystkie składniki ciasta kruchego wkładamy do miseczki i zagniatamy .Ciasto dzielimy na 3 części .W dwóch takich samych blaszkach pieczemy 2 kruche ciasta, ok.25 min w temp.200st.Trzecią część ciasta odkładamy.W tym czasie przygotowujemy masę jabłkową: jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i na patelni smażyć na złoty kolor.Rodzynki sparzyć.Do gorącego musu dodać rodzynki
Olcia gotuje!adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Biskup-warstwowe, na różne okazje. Bardzo smaczne z kremem budyniowym, bezą kokosowo -makową oraz galaretką. Ciasto samo rozpływa się w ustach. Połączenie galaretki ,bezy i maku daje niesamowity smak. Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 5 jaj 1 szklanka cukru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki(...)mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła szczypta soli Składniki na polewę czekoladową: 100 g czekolady gorzkiej 64 % 2 łyżki śmietany kremówki 30 % 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Biskup przepis: Blaszkę o wymiarach 23×33 cm,(jeżeli mamy trochę mniejszą wyjdzie wyższe ciasto)posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać
Olcia gotuje!Ciasto Margaretka to bardzo pyszny deser który sam rozpływa się w ustach i w dodatku bez pieczenia.Swoją nazwę zawdzięcza ciasteczkom,które ułożone są na wierzchu.Nie każdy ma chęć i ochotę ,aby spędzić dużo czasu na przygotowanie ciasta domowej roboty. Tak więc proponuję Margaretkę, która jest smaczna ,szybka w przygotowaniu i na dodatek nie potrzeba piekarnika.Idealna na święta,przyjęcia rodzinne(...)spotkanie ze znajomymi. Jeżeli szukasz ciasta łatwego, szybkiego i smacznego ! to zachęcam do skorzystania mojego sprawdzonego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Margaretka składniki: Na blaszkę 23×30 Biszkopty 200g (ja zakupiłam w Biedronce jedno opakowanie) galaretka przezroczysta 3 szt galaretka cytrynowa 2 szt Śmietana 30% -500 ml 1 opakowanie ciasteczek z nadzieniem (dostępne w Biedronce) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto
Olcia gotuje!Sernik leśny Jest obłędnie smaczny! Lekko kwaskowy mus owocowy świetnie komponuje się z delikatnym i kremowym w smaku serniczkiem. Po prostu pycha! Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego 60g masła 6 jajek 130g cukru szczypta soli 225ml śmietanki kremówki Mus owocowy(...)mrożone (jagody, maliny, porzeczki, jeżyny, itp.) 2 łyżki soku z cytryny 1/3 szklanki wody 2 łyżki żelatyny + około 3-4 łyżki wody 3 łyżki cukru świeże owoce do przyozdobienia ciasta *** Przygotowujemy masę serową: masło roztapiamy i odkładamy do przestudzenia *** *** Żółtka jaj ucieramy z cukrem *** *** Do utartych żółtek dodajemy ser, przestudzone masło, śmietankę oraz budyń w proszku *** *** Wszystko razem
Blog z ApetytemJeśli miałabym opisać smaki jesieni, z pewnością na mej liścieznalazłyby się figi. Najbardziej smakują mi na surowo, ale pieczone z serem czy jako dodatek do ciast również sprawdzają się doskonale. Tarta z frangipanem i figami jest temu dowodem. Frangipan to taki kuzyn marcepanu, będą pasować do niego również inne owoce, np. wiśnie, śliwki, gruszki. Zachęcam do wypróbowania! Polecam również(...)inne przepisy na tarty i ciasta z owocami: Galette ze śliwkami Sernikowa tarta z borówkami i brzoskwiniami Tarta cytrynowa z bezą Tarta z truskawkami i rabarbarem Biszkoptowa tarta z serkiem i truskawkami Tarta z jagodami Rustykalna tarta z rabarbarem Tartaletki z gruszką i serem Tarta z rabarbarem Tarta ze śliwkami i jogurtem Rustykalna tarta z morelami Galette z papierówkami
Obiad gotowyszarlotka! Długo zabierałam się do wykonania takiej z kratką, bo zawsze podobała mi się kiedy widziałam ją na zdjęciach czy filmach. Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, a wizualnie ciasto naprawdę świetnie wygląda. Taka szarlotka to idealny deser na jesienne chłody. W mojej wersji jest ona dodatkowo nieco odchudzona. Składniki (forma o średnicy 24 cm): 250 g mąki orkiszowej(...)miski wsypać mąkę, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz śmietanę i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Następnie podzielić je w proporcji na 3/4 i 1/4 i włożyć do lodówki na około 30 minut. Formę na tarte (użyłam szklanej) posmarować masłem. Większą część ciasta pokroić na plasterki
Healthy food explorerSkładniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 2 łyżki śmietany 2 całe jajka Owoce: 0,5 kg białego winogrona 0,5 kg czerwonego winogrona 0,5 kg śliwek 0,5 jabłek 3 opakowania galaretki np. o smaku arbuzowym cukier do smaku 2 łyżki(...)smaku. Odstawić do zimnej wody do lekkiego stężenia. Rada - można najpierw dodać 2 opakowania galaretki arbuzowej, ja dodałam więcej gdyż moje owoce były bardzo soczyste (miały dużo soku). Ciasto : mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier. Dodać zimną margarynę i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka, uformować kopczyk, w kopczyku zrobić dołeczek i wbić do niego 2 jajka, dodać śmietanę
Ciastka - domowe słodkościRogaliki Kinder z ciasta francuskiego to bardzo smaczna przekąska, uwielbiania przez nasze pociechy. My z mężem również chętnie po nie sięgamy, szczególnie do filiżanki kawy. Kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, sięgam po ciasto francuskie i przygotowuję to smakowite Kinder rogaliki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na francuskie rogaliki z Kinder czekoladą jest banalnie prosty, a przygotowanie rogalików zajmuje dosłownie(...)minut. W naszym domu zawsze leży ciasto francuskie oraz paczka Kinder czekolady i kiedy tylko nachodzi nas ochota, przygotowujemy te smakołyki. Rogaliki Kinder świetnie smakują z polewą z mlecznej czekolady, dlatego też wzbogaciłam je o jej dodatek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. EKSPRESOWE ROGALIKI KINDER – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie Kinder czekolady
Przepiski.plkupicie w każdym sklepie. Świetnie sprawdzą się jako deser do popołudniowej kawy, można je również wziąć ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę. Są puszyste i mięciutkie, a ciasto w swoje strukturze przypomina ciasto francuskie. Do nadziania rogalików użyłam masła czekoladowego, ale równie dobrze może to być twarożek, marmolada czy budyń. Jak przygotować domowe rogaliki twarogowe? Z masła, twarogu(...)mąki i żółtka zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki. Następnie rozwałkowujemy je, dzielimy na trójkąty i zwijamy rogaliki. Rogaliki wkładamy do piekarnika i pieczemy przez pół godziny. Gotowe! Nawet osoby niezbyt obeznane z pieczeniem powinny sobie poradzić. Składniki na domowe rogaliki twarogowe (8-10 sztuk): Ciasto: 200 g mąki pszennej typ 500 (1,5 szklanki) 250 g twarogu półtłustego
e-PrzepisyKulinarneBrownie czekoladowe to kultowe ciasto, uwielbiane przez wszystkich miłośników czekolady i nie tylko. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do filiżanki ulubionej kawy i nie tylko. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Konsystencja brownie jest dosyć zwarta a samo ciasto mocno czekoladowe. Moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, dlatego przed podaniem zazwyczaj podgrzewam je w mikrofali. Jak przygotować domowe brownie(...)podczas wlewania masę delikatnie mieszamy trzepaczką. Przygotowaną masę wykładamy do tortownicy 18 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach przez 50 minut, grzanie góra-dół. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do przestygnięcia. Polewa: w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz ze śmietanką. Mieszamy do połączenia składników. Polewę wykładamy na ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Brownie pochodzi
Przepiski.plJesień jabłkami stoi i nie wyobrażam sobie, by mogło o tej porze roku zabraknąć pachnącej cynamonem, kruchej szarlotki. Takiej najprostszej, bez zbędnych dodatków tylko ciasto, jabłka i cynamon i naprawdę nic więcej nie potrzeba. Owszem uwielbiam kombinować z kremami i różnymi rodzajami ciasta, które później lepiej lub gorzej komponują się z jabłkami, ale o tej porze roku klasyczna szarlotka(...)taki mój comfort food i na taką dziś zapraszam. Ciasto (blaszka 23x33): 1/2 kg (3 i 1/4 szklanki) mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 100 g (1/2 szklanki) cukru 2 żółtka 2 łyżki śmietany Z podanych składników (ważne by śmietana i masło były zimne, prosto z lodówki) zagniatamy kruche ciasto. Robimy to krótko, tylko do połączenia składników
Cynamonowe szczęścieDzisiaj przepis na szybką przekąskę z ciasta francuskiego. Składniki jakich możecie użyć do przygotowania tej przekąski są dowolne. U mnie ciasto francuskie z dodatkiem cukinii, pomidorów i mozzarelli. Do tego ulubione zioła, sól, kilkanaście minut w piekarniku i mamy szybką i smaczną przekąskę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szybka przekąska z ciasta francuskiego Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)pomidora i mozzareli. Posypujemy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy około 20 minut, do czasu, aż się ładnie przyrumienią. Artykuł Szybka przekąska z ciasta francuskiego. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecamCiasteczka amoniaczki to rewelacyjna przekąska, którą pamiętam z czasów dzieciństwa. Głównym składnikiem tych ciasteczek, jak sama nazwa mówi, jest amoniak. Dzięki niemu ciasto ładnie wyrasta, a ciasteczka są pulchniutkie i chrupiące. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Amoniaczki to ciasteczka, które można przygotować na co dzień, ale także na święta. Wówczas polecam do ich wykrawania użyć świątecznych foremek. Przepisów na ciasteczka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do miski wsypać przesianą przez sito mąkę, dodać zimne, posiekane masło, cukier wanilinowy, 50 g cukru oraz śmietanę wymieszaną z amoniakiem. Całość zagnieść na kruche ciasto, rozcierając do momentu uzyskania kruszonki. Następnie dodać żółtka i zagnieść do połączenia składników. Z otrzymanego ciasta uformować kulkę. Ciasto lekko rozwałkować. Na stolnicy wysypać pozostały cukier, położyć na nim ciasto
Przepiski.plgęstego jogurtu naturalnego 100 ml mleka 2 łyżki oliwy z oliwek Z wyżej wymienionych składników powinno wyjść około 11 bułeczek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy elastyczne ciasto (ręcznie lub za pomocą robota kuchennego). Następnie wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto(...)przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiamy przez kilka minut. Następnie z ciasta robimy długi wałek, dzielimy go na mniejsze kawałki i formujemy bułeczki. Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut. Następnie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 15 minut. Po upieczeniu bułeczki jogurtowe przekładamy
Przepiski.plciasto: 1,5 szkl mąki pszennej 3,4 szkl mąki krupczatki 0,5 szkl cukru 1 jajko 1 żółtko 0,5 kostki margaryny palmy lub 125 g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie: 1 kilogram kwaśnych jabłek 0.5 szkl cukru. 1 łyżeczka cynamonu 0,5 szkl bułki tartej 1 białko Jabłka obieramy i kroimy na nierówne kawałki , odstawiamy(...)Składniki na ciasto mieszamy i wygniatamy ciasto. Tortownicę o śr ok 22-23 cm wykładamy papierem, a jeśli jest teflonowa to nie trzeba niczym wykładać. Połowę ciasta rozkładamy na dnie i podpiekamy ok 14 min w temp 180 st. W tym czasie do jabłek dodajemy rozbełtane białko posypujemy cukrem, bułką tartą i cynamonem i mieszamy ręcznie lub łyżką
Gotowanie jest łatwerazem pragnę Wam zaproponować pyszne ciasto z czekoladowym biszkoptem, galaretką z owocami leśnymi i pysznym musem czekoladowym. Do ciasta zgrabnie przemyciłam jogurt naturalny i miód, które jeszcze bardziej dodają mu smaku. Całość świetnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. SKŁADNIKI Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego 100 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)miksując. W osobnej misce wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Składniki sypkie przesiać przez sitko do masy jajecznej, dodać wodę i delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia składników. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch i włożyć do piekarnika. Piec 30 minut. Po tym czasie wyciągnąć biszkopt z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Nasączenie: Do połowy szklanki wlać wodę, dodać
Passions hobbies lifeTruskawkowiec to hit sezonu truskawkowego! Obłędnie pyszne i bardzo proste ciasto z truskawkami . Truskawkowiec składa się z trzech warstw: pianki śmietanowo – truskawkowej, masy jogurtowej oraz galaretki truskawkowej. Połączenie smaków jest wprost idealne, a deser nie jest za słodki. Ciasto jest mega smaczne, idealne na upały, ponieważ jest to deser bez pieczenia . Truskawkowiec to lekki, orzeźwiający i delikatny deser, który(...)wprost rozpływa się w ustach. Pokochałam to ciasto od pierwszego kęsa i na pewno jeszcze nie raz wrócę do przepisu na truskawkowiec – bez pieczenia . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na truskawkowiec – bez pieczenia: pianka śmietanowo – truskawkowa 500 g truskawek 330 ml śmietanki 36% 2 galaretki truskawkowe masa jogurtowa 400 g gęstego jogurtu naturalnego 1 galaretka cytrynowa
Gotuj z PrezesemSzarlotka królewska czyli szarlotka z bitą śmietaną to jedno z lepszych ciast z jabłkami jakie miałam okazję zrobić. Puszysty biszkopt, solidna warstwa jabłek oraz bita śmietana to połączenie, które smakuje każdemu. Szarlotka królewska to przepyszne ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Smaki są idealnie zrównoważone – lekko kwaśne jabłka przełamuje słodycz bitej śmietany. Szarlotka z bitą śmietaną pięknie się(...)prezentuje, super smakuje i jest bardzo łatwa do przygotowania. Szarlotka królewska to ciasto, które możemy szykować przez cały rok, świetnie sprawdzi się na każdą okazję np. święta, urodziny czy po prostu do popołudniowej kawy. Może i Ty skorzystasz z przepisu na pyszną, domową szarlotkę z bitą śmietaną i przygotujesz ją przy najbliżej możliwej okazji? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na szarlotkę
Gotuj z Prezesemciacho do kawy. U mnie tym razem takie lżejsze z nutą kawy i ekspandowaną pszenicą. Ja do warstwy kawowej dałam pięć łyżek kawy ze względu na to, że ciasto jadły też dzieci, ale jak lubicie mocny smak kawy, to naparu możecie oczywiście dać więcej. Ciasto jest proste w przygotowaniu i dość szybkie. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka(...)25x25 cm Składniki ciasto: 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka M 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki drobnego cukru Warstwa kawowa: 5-6 łyżek naparu kawy u mnie Caprissimo Fragrante 300 ml śmietanki 30% 1 - 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny ekspandowana pszenica Warstwa śmietanowa: 125 g serka
kruche babeczkiumiał pyskować". Paulina Świst Powyższą autorkę wprost uwielbiam! Jej twórczość to po prostu petarda i jeżeli już rozpoczniecie z nią przygodę to bezsenne noce gwarantowane :) A jeśli chodzi o ciasto, to stary przepis w odświeżonej wersji, którą bardzo polecam :) Blaszka o wymiarach 25x30 cm Składniki: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki 3/4 szklanki(...)budyń waniliowy 2 łyżki cukru Kruszonka: 80 g mąki 50 g cukru 50 g masła Składniki na kruszonkę zagnieść ze sobą i włożyć do lodówki na czas przygotowania ciasta. W jednej misce wymieszać ze sobą mokre składniki - jajka, śmietanę i olej. W drugiej misce połączyć składniki suche - mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Mokre składniki wlać
My simple kitchenPlacek drożdżowy ze śliwkami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wolica, gmina Gać, powiat przeworski Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Wolicy na ciasto drożdżowe z owocami zaintrygował mnie jednym składnikiem. Zwykle ciasto drożdżowe wzbogaca się roztopionym masłem, które dodaje się pod koniec wyrabiania. Tymczasem panie z Wolicy polecają drożdżówkę na oleju i muszę przyznać, że składnik ten sprawdził się doskonale. Drożdżówka jest smaczna(...)wilgotna i mocno owocowa. Zamiast śliwek można użyć innych owoców, na przykład wiśni. Jeśli owoce są słodkie, ciasto posypujemy kruszonką bez cukru. Do owoców kwaskowatych polecam typową słodką kruszonkę. W oryginale przepis przeznaczony był do pieczenia na dużej blaszce. Dostosowałam proporcje składników do typowej (przynajmniej dla mnie) wielkości blaszki. Jeśli jednak chcecie upiec większe ciasto, pierwotną wersję przepisu znajdziecie
Trzeci talerzPyszne domowe, pachnące od których nie można się oderwać. Dużo nadzienia, kruszonki bo tak najbardziej lubię. Jagody zbierane w lesie przeze mnie. ciasto: 500 g mąki pszennej typ 500 250 ml mleka 5 dkg drożdży szczypta cukru 1/2 szklanki cukru 80 g masła roztopionego 1 jajko 1 żółtko 2 łyżeczki pasty waniliowej(...)cukru pudru 300 g jagód pozostałe: 1 jajko 1 łyżka mleka kruszonka: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g masła lukier: cukier puder plus gorąca woda Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję połowę mleka letniego, i mąki tyle żeby rozczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około 3 łyżki, szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe
wesoła kuchniatakie połączenia, które wydają się, być dla siebie stworzone. Zaliczam do nich morele i lawendę, a wraz z wilgotnym, pachnącym owocami ciastem stanowią idealny letni deser. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i jeśli zdecydujecie się na upieczenie go bez lukru, to będzie to wegański wypiek, ponieważ nie zawiera nabiału i jajek. W dodatku do połączenia składników wystarczy tylko widelec(...)ciasto: 330 g mąki orkiszowej jasnej 60 g cukru trzcinowego kwiaty oberwane z 2-3 gałązek lawendy (lub 1 łyżka suszonych kwiatów) 300 ml soku z moreli (ewentualnie z pomarańczy) 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody 130 ml oleju rzepakowego szczypta soli dodatkowo: 7-8 średnich moreli lukier lawendowy: 60 ml mleka 1 gałązka lawendy (lub 1 łyżka
Mienta blogBardzo delikatne i puszyste ciasto. Szybko i pysznie. Polecam Wszystkie składniki muszą być o temperaturze pokojowej. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puch. Następnie dodawać po jednym jajku. Cały czas mieszać. Mąkę, proszek budyniowy, proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Podczas mieszania dodawać składniki suche i wlewać mleko. Dokładnie wszystko wymieszać. Formę o wymiarach 20x 25 wyłożyć papierem(...)pieczenia i wlać ciasto. Na górze ciasta rozłożyć truskawki. Jeśli truskawki są tak duże jak moje to przekrójcie je na pół. Nagrzać piekarnik do 180 i piec ciasto 35-40 minut. Po ostudzeniu polać lukrem
Kuchnia PokoleńNadchodzi sezon na śliwki, więc szukam ciekawych przepisów na ciasta ze śliwkami. I choć temperatury nie sprzyjają włączaniu piekarnika, podniebienie i żołądek domagają się jakiejś słodkości na weekend. Ze względu na swoją prostotę zainspirował mnie przepis na szybkie ciasto ze śliwkami ze strony https://ania-gotuje.pl/przepis/proste-i-szybkie-ciasto-ze-sliwkami/ . Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła 😉😀 I zmniejszyłam ilość cukru. Ci, którym(...)Całość zmiksować na małych obrotach lub wymieszać za pomocą łyżki do czasu, gdy powstanie jednolita masa. Przelać masę do formy. Na wierzchu ułożyć połówki śliwek. Posypać cynamonem. Ciasto wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i z formy. Odstawić na ok. 10 minut i usunąć papier
Weekendy w domu i ogrodzietakie równiusieńkie cynamonki, symetryczne ślimaczki...mi się jeszcze to nie udało ani razu :) Zapraszam zatem na pokrętne, rustykalne i absolutnie przepyszne cynamonowe bułeczki w letniej wersji! Oto między puchatym ciastem drożdżowym kryją się soczyste, fioletowe wstęgi borówkowej rozkoszy, której zdarza się wystrzelić między zębami odrobiną soku ♥ Do tego równie soczysta i owocowa polewa borówkowa z miodem i odrobiną kremowego serka(...)pektyny, które są naturalnym zagęstnikiem, uwalniającym się najbardziej po zmiksowaniu, dlatego nie zdziwcie się, jeśli polewa po wyjęciu z lodówki będzie miała konsystencję jogurtu greckiego lub sztywnego musu. Samo ciasto drożdżowe nie zawiera jajek, zatem zamieniając masło i mleko na wersję roślinną, możecie uczynić je zupełnie wegańskim :) Nastawiajcie zatem drożdżowe i chwytajcie borówki, niech to będzie słodki weekend! (I niech
Kuchnia w Słońcu Skąpanapalmę i mikserem utrzeć wszystko do spienienia i na grudkowatą masę. Do masy jajecznej wsypać mąkę, proszek, dodać aromat migdałowy i tylko mikserem krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ciasto, wygładzić wierzch ciasta. Opłukane i wypestkowane śliwki poukładać gęsto skórką do dołu na cieście. Piec w nagrzanym piekarniku(...)200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, z podanych składników utrzeć nie za mocno gęsty lukier, polać ciasto i w formie ciasto wystudzić - szybkie, łatwe, tanie, proste i bardzo smaczne ciasto ucierane z aromatem migdałowym i śliwkami, jest delikatne, wilgotne, aromatyczne........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięborówkami jest szybki i prosty w zrobieniu, a smakuje wybornie. Wygląda pięknie w dwóch odcieniach niebieskiego. Jest lekki jak chmurka, idealny na upalne dni. Jestem pewna, że moje ciasto bez pieczenia zachwyci każdego. Bardzo lubię wykonywać i jeść ciasta bez pieczenia. W wakacje moimi faworytami są oczywiście serniki na zimno. Tym razem przygotowałam sernik na zimno z sezonowymi borówkami(...)wykorzystasz inne kolorystycznie owce, to zastosuj tego samego koloru galaretkę :-). Sernik: 1 kg sera z wiaderka 8 łyżek cukru pudru 1 galaretka niebieska 1 i pół łyżki żelatyny Góra ciasta: 2 galaretki niebieskie 150 g borówek Spód ciasta: 100 g biszkoptów Sposób wykonania sernika na zimno z borówkami Do przygotowania sernika na zimno z borówkami potrzebować będziemy przede wszystkim: dwóch
Ania gotujeProste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jagodami lub innymi owocami. SKŁADNIKI: Szklanka jagód 10 dag stopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 łyżki śmietany 18% 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru PRZYGOTOWANIE Masło roztopić odstawić aby przestygło. Białka ubić na sztywną pianę , żółtka utrzeć z cukrem, na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać przestudzone(...)masło, śmietanę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki miksować około 2-3 minut aż ciasto będzie gładkie, następnie dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy równo rozprowadzić, na wierzchu wysypać jagody. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C na funkcji góra-dół przez około 50-55 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem
RAROSSAprzyrządzić najlepsze ciasto ucierane z borówkami? Wypróbujcie mój sprawdzony przepis na naprawdę szybkie w przygotowaniu, pyszne i wilgotne ciasto z wykorzystaniem borówek amerykańskich. Sezon na borówki amerykańskie w pełni, dlatego warto go możliwie jak najlepiej wykorzystać. Od dzisiaj będę miał dla Was kilka nowych propozycji zawierających je w składzie. Dzisiaj zapraszam Was do wypróbowania ... The post Najlepsze ciasto ucierane(...)borówkami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Najlepsze ciasto ucierane z borówkami pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plUcierane ciasto cynamonowe z jabłkami – doskonały pomysł na szybki deser z wykorzystaniem jabłek. Ciasto za pierwszym razem przygotowałem z mniejszymi proporcjami składników, przez co wyszło nieco niskie (jak na zdjęciach). W przepisie postanowiłem podać Wam więc zwiększone proporcje, idealne na formę 22cm :) Zapisz przepis The post Ucierane ciasto cynamonowe z jabłkami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ucierane ciasto cynamonowe
Pogotujmy.plKiedy każde wyjście przed dom oznacza zbieranie owoców z krzaczków, co jakiś czas trzeba równocześnie pomyśleć co z nich zrobić. Te wakacje obfitują w słodkie nowości, a jednym z ciast jest tarta z kremem serowym i owocami . Właściwie można o niej powiedzieć, że to taki serniczek na zimno z owocami, czyli coś, co bardzo lubimy zjeść do kawy jako letni(...)deser. Tarta z kremem serowym i owocami – składniki Owoce: 300-500 g sezonowych owoców ( maliny , borówki , jagody , jeżyny ) Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 100 g cukru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody Krem z serem: 500 g sera z wiaderka 400 g śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 100 g cukru pudru 2 łyżki żelatyny
niecodziennikparypoprzednia szarlotka dla diabetyka cieszy się dużym zainteresowaniem, ale ta jest zupełnie nowa! Żeby obniżyć indeks glikemiczny użyłam mąki migdałowej i trochę pełnoziarnistej, a zamiast cukru erytrolu. W moim cieście pojawiły się papierówki, ale sprawdzą się każde inne jabłka albo kwaskowate owoce np. porzeczki czy nawet rabarbar. Łapcie przepis! Składniki na 9 porcji : 350g jabłek pokrojonych w plasterki 100g mąki(...)proszku do pieczenia Jabłka obierz i pokrój w plasterki. Do miski wsyp mąkę migdałową, pełnoziarnistą, erytrol, proszek do pieczenia, cynamon i masło, utrzyj razem składniki. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Wyklej dno silikonowej formy (moja ma 20x20cm) 2/3 ciasta (1/3 zostaw na wierzch). Na spód wysyp jabłka, oprósz cynamonem (żadnego cukru!), a na wierzchu porwij i ułóż resztę ciasta. Piecz
DietologDzisiaj podam przepis na ciasto biszkoptowe, przełożone masą z bitej śmietany i jagód. Bardzo smaczne i efektowne. Polecam przepis. BISZKOPT : 6 jajek "M" 3/4 szklanki cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 1/2 szklanka oleju 1 szklanka mąki tortowej ( 120 g ) 1 łyżeczka z czubkiem, proszku do pieczenia 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej(...)dalej ubijamy nastepnie żółtka i dalej ubijamu, olej i na koniec przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 % *. Studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach. Ciasto przecinamy na dwie równe połówki. Bardzo zimną śmietanę wlewamy do misy robota, wsypujemy cukier waniliowy i cukier, ubijamy na najwyrzszych obrotach aż śmietana będzie mocno ubita. Teraz dodajemy mascarpone
Kulinarne Fantazje MarioliKrucha tarta, z sezonowymi owocami to coś na co miałam ochotę, a że kocham ciasta nad przygotowaniem których nie trzeba spędzać długich godzin to tarta wpisuje się w to idealnie, spód zagniatamy, masę tylko miksujemy i można powiedzieć że gotowe ;) Zdradzę Wam dobry patent na jeszcze szybsze robienie tart, wystarczy zagnieść sobie wieczorkiem czy rano więcej ciasta kruchego, pomrozić(...)potem tylko wyjmować ;) Składniki na blaszkę 30 x 10 cm Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej pół na pół z krupczatką 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko 100 g masła 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % (ewentualnie, jeśli ciasto nie chce się zagnieść) Masa: 125 g mascarpone 65 g śmietany 18 % 1 jajko
Gotowanie...to proste !Cudowne chrupiące warstwy ciasta filo z nadzieniem warzywnym. Pycha :) Smakuje na ciepło i na zimno z sosem czosnkowym. 1 opakowanie ciasta filo 6 arkuszy 200g pieczarek 300 g brokuł 1 mała czerwona papryka 1 średnia cebula 3 jajka L 80 g startego żółtego sera 2 łyżki masła sól pieprz 1 duży ząbek czosnku Cebulę podsmażyć na maśle następnie dodać pokrojone(...)pieprzem i rozdrobnionym czosnkiem. Całość jeszcze krótko przesmażamy. W miseczce mieszamy olej z wodą (potrzebujemy około 70ml mieszanki 50/50) Dno i boki foremki smarujemy odrobiną tłuszczu, następnie pierwszy arkusz ciasta filo za pomocą pędzelka smarujemy mieszanką wody z olejem. Układamy w foremce tak aby ciasto wystawało za brzegi foremki. Następnie smarujemy kolejne arkusze ciasta mieszanką oleju
Andzia Pichcilekkie ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi po raz pierwszy spróbowałam u mojej Mamy. A że smaczne i godne, to wyprosiłam przepis. Oczywiście musiałam zrobić trochę „po swojemu” Oryginalnie ciasto jest na białym biszkopcie i serkach waniliowych. U mnie znajdziecie ciemny biszkopt i ricottę. A przepis jest taki Składniki na biszkopt: 6 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej(...)kostkę brzoskwinie z puszki. Masę wylewam na pierwszy blat biszkoptu i przykrywam drugim blatem. Dodatkowo potrzebujemy: 200 g dżemu brzoskwiniowego 100 g wiórków kokosowych 25 g masła Przygotowanie: Wierz ciasta smaruję dżemem brzoskwiniowym. Masło rozpuszczam na patelni, wsypuję wiórki i przysmażam, aż nabiorą złotego koloru. Gorące wiórki wykładam na dżem. Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi wstawiam do lodówki
Słodki sentymentkukurydzą Dziś zapraszam na nietypowy placek drożdżowy z tuńczykiem, kukurydzą i żółtym serem . To pyszna przekąska na imprezę lub piknik. Taki placek drożdżowy jest bardzo prosty w przygotowaniu. Ciasto możecie przygotować z użyciem mleka, wody lub mleka z wodą, ale ciasto na samym mleku jest delikatniejsze i smaczniejsze. Ja lubię takie ciasto przygotowywać z podwójnej porcji i zamrażać(...)pomidorowym. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na spotkania w większym gronie:) Placek drożdżowy z tuńczykiem i kukurydzą, składniki: na blaszkę o wymiarach 25x36 cm: na ciasto: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250ml: 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych, 2 szklanki mąki, 2 płaskie łyżeczki cukru, łyżeczka soli, 3/4 szklanki ciepłego, podgrzanego mleka (lub wody
Lekcje w kuchniWegańskie czekoladowe ciasto z malinami w 10 minut . Bez użycia miksera. To najlepszy wypiek, gdy chcemy coś słodkiego „na już” – w 45 minut moje stało już gotowe na stole. Wystarczy wymieszać składniki łyżką. Idealne do mrożonej kawy. Wypiekanie z małym alergikiem na stanie nie jest proste, za to to ciasto nada się idealnie dla osób z nietolerancjami(...)pokarmowymi na jajka i nabiał. Kto podejmuje wyzwanie i za niespełna godzinę chce je mieć na stole? Czekoladowe ciasto z malinami – suche składniki: 220 g mąki pszennej typ 480-500 (1 ½ szklanki) 150 g cukru trzcinowego (¾ szklanki – jeśli lubicie słodkie wypieki, dajcie 1 szklankę) 4 płaskie łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki cynamonu
Poezja smakuciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C
Raj dla PodniebieniaBrownie z truskawkami i mascarpone. Uwielbiam wykonywać ciasta , które są łatwe i szybkie w przygotowaniu! Tak właśnie jest z tym brownie , które jest soczyste, miękkie i smakuje cudownie. Brownie wypełnione smacznym serem mascarpone oraz udekorowane soczystymi truskawkami to znakomity deser na każdy dzień tygodnia. To truskawkowe brownie cudownie łączy się gorzką czekoladą . Jest to absolutnie niesamowicie, niebiańskie połączenie, które pokochasz(...)składniki, następnie wlej przestudzoną czekoladę, pamiętaj o miksowaniu. Na koniec wsyp mąkę. Dokładnie połącz. Formę o wymiarach 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż masę na ciasto. Truskawki przekrój wzdłuż na pół. Układaj je jedna obok drugiej. Piekarnik nastaw na 180°C i piecz ciasto przez 40 minut. Wyciągnij i odstaw do ostygnięcia. Ciasto po upieczeniu jest
Zdrowy Styl Joannytłuszcz, jajka i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, wsypać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia i utrzeć mikserem nie za długo na dość gęste ciasto. Ciasto przełożyć do dwóch silikonowych keksówek 20 cm lub jedna duża forma 30x25 cm, wierzch ciasta łyżką wygładzić. Nektarynki dojrzałe i miękkie obrać ze skórki, usunąć pestki i przekroić(...)ćwiartki, poukładać na cieście. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, w foremkach ciasto wystudzić. Cukier puder, sok z cytryny i gorącą wodę utrzeć łyżeczką do białości na dość gęsty lukier, polać lukrem ciasto - bardzo wyjątkowe w smaku ciasto ucierane z nektarynkami, jest wilgotne, puszyste, smakuje wyśmienicie.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiępuszyste i mięciutkie muffinki z owocami i kruszonką. Obłędnie pyszne, a przy tym łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu. Koniecznie do wypróbowania! Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki pszennej(...)Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy jogurt, olej, sok z cytryny oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia *** *** Całość mieszamy dokładnie łyżką lub szpatułką (nie mikserem) *** *** Ciasto przekładamy do foremek na babeczki – wyszło mi 20 sztuk *** *** Na wierzchu babeczek wykładamy pokrojone owoce (u mnie rabarbar) *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami
Blog z Apetytemsztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Z ciasta biszkoptowego odłożyć 5-7 łyżek dodać do ciasta barwnik i wymieszać. Zabarwione ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć porzeczne paski na blaszce dopieczenia wyłożonej papierem (blacha z piekarnik). Piec(...)temperaturze 160 -170C około 5 minut, na podpieczone kolorowe paski wyłożyć pozostałe ciasto równo rozprowadzić i piec 20 minut. Upieczony biszkopt przełożyć na ściereczkę i zrolować ciasto tak aby kolorowe paski były na wierzchu, Pozostawić do wystygnięcia. Bita śmietana Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodać tężejącą galaretkę chwile miksować. Roladę rozwinąć rozsmarować ¾ bitej śmietany
RAROSSAsól i wlać olejek rumowy, NIE MIESZAĆ i nakryć miskę talerzem, zostawić na blacie kuchennym na całą noc. Zdjąć talerz z miski i dużą łyżką wymieszać składniki na gładkie ciasto nie za gęste. Dwie keksówki silikonowe lub 1 forma 30x25 cm (wolę piec w mniejszych formach i ciasto jest wtedy dobrze z owocami na środku upieczone) , do keksówek przełożyć ciasto(...)wierzchu poukładać obrane truskawki, delikatnie je wcisnąć w ciasto. Z podanych składników zrobić kakaową kruszonkę i posypać owoce, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, w foremkach ciasto wystudzić i przed podaniem posypać pudrem cukrem - idealny sposób na ciasto drożdżowe, wsypujesz do miski składni, zostawiasz na całą noc i rano masz gotowe ciasto
W Mojej Kuchni LubięProstota to jest coś zawsze się obroni i tak jest z tym ciastem. Nie ma w nim niczego nadzwyczajnego kruche ciasto, kwaskowaty rabarbar, aksamitny budyń i chrupiąca kruszonka, a idealnie umiliło nam niedzielne spotkanie przy kawie do ostatniego okruszka, bo zniknęło całe i tylko moje dziecko oznajmiło, że ona "barbaru" jeść nie będzie. Skoro już mowa o umilaniu czasu(...)Diuna , Wodnikowe wzgórze , ostatnio widziałam u niego także Cyrk Skalskiego czyli opowieść o polskich pilotach w Afryce. A Wy czytacie coś, czy wolicie inne formy spędzania wolnego czasu? Ciasto kruche: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 jaja 3 żółtka 200 g masła (może być margaryna) 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche
Cynamonowe szczęścieJabłecznik królewski z bitą śmietaną to ciasto idealne na każdą okazję. Delikatny i puszysty biszkopt, soczyste jabłka zatopione w galaretce i lekka bita śmietana oprószona tartą czekoladą to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć. Przepis na jabłecznik królewski z bitą śmietaną nie jest trudny i nie wymaga skomplikowanych składników. Ciasto przygotowuje się szybko i przyjemnie. Nawet osoba początkująca bez problemu(...)upieczeniu biszkopt pozostawiamy do przestygnięcia. 5. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy cynamon i sproszkowaną galaretkę. Całość mieszamy do połączenia i wykładamy na biszkopt. Ciasto wstawiamy do lodówki, by mus jabłkowy stężał. 6. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru pudru. Ciągle ubijając dodajemy stopniowo serek mascarpone. Gotową masę wykładamy na mus jabłkowy
Alle Dobre!wszystkie znikają w mgnieniu oka. Jeśli jednak nie przepadacie za rabarbarem, możecie zamiennie użyć np jabłek lub zrobić racuszki bez owoców. Polecam wypróbować ten przepis! Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 4-5 gałązek rabarbaru olej do smażenia cukier(...)minut, aż drożdże zaczną rosnąć *** *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Dodajemy rozczyn z drożdży, resztę mleka oraz jajka i mieszamy *** *** Ciasto mieszamy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek (możemy to zrobić za pomocą robota kuchennego) *** *** Miskę przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około
Blog z ApetytemSernik z pianką owocową Kremowy, efektowny i przepyszny sernik z delikatną pianką owocową. Ciasto palce lizać! Składniki: ok 200g herbatników 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (ok 530g) 5 jajek 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru (każdy po 40g) Pianka owocowa: 700g świeżych lub mrożonych owoców(...)połączenia się składników *** *** Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie mieszamy ją łyżką lub szpatułką z masą serową – nie miksujemy *** *** Całość przekładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku.Sernik po upieczeniu
Blog z ApetytemZaczął się kolejny sezon rabarbarowy, więc musiało pojawić się nowe ciasto z rabarbarem. Tym razem dodałam do niego również jabłka i orzechy włoskie. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste, pyszne. Przepis na blachę 25 cm x 36 cm Co potrzeba: 5 jajek, 1 niepełna szklanka cukru, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka(...)masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy olej i ponownie mieszamy do dokładnego połączenia składników. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy połowę ciasta, wysypujemy równomiernie orzechy (nie trzeba ich obierać ze skórki i namaczać), układamy jabłka, posypujemy równomiernie rabarbarem, na wierzch wylewamy drugą połowę ciasta. Róbcie to za pomocą łyżki, żeby polać
Bułka z ChlebemCiasto na białkach ma to do siebie, że jest lekkie, nie zapychające i przyjemnie się je zjada, a z dodatkami staje się pysznym deserem do popołudniowej kawki ;) Składniki na blaszkę 21 x 21 cm Ciasto: 4 białka (170 g) 4 łyżki cukru 4 łyżki oleju 3 czubate łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku dopieczenia 1 i 1/2 łyżki kakao Masa(...)zdarzyć że masa będzie wyglądać na zważoną - na szczęście wystarczy wszystko zblędować i jeszcze raz zagotować i już :) 2. Gotową masę serową odstawiamy na chwilę do lekkiego przestygnięcia. Ciasto 3. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec partiami dosypujemy cukier i ubijamy do jego rozpuszczenia się na niższych obrotach. 4. Następnie do ubitych białek partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia
Gotowanie...to proste !rana gotowałam z moim TM – zrobiłam napój cytrusowy, masło i wymyśliłam przepis na drożdżowe bułeczki z letnimi owocami i kruszonką. Ponieważ miałam tylko drożdże suszone, obawiałam się o ciasto. Okazało się, że niepotrzebnie. Wszystko udało się znakomicie, a bułeczki wyszły z piekarnika rumiane, puszyste, pachnące i pyszne. Można je zrobić, jak ja, w thermomixie albo metodą tradycyjną. Obydwie wersje przygotowań(...)Częstujcie się, proszę. Składniki: Na kruszonkę: • 70g mąki pszennej • 50 g masła w kawałkach • 45 g cukru • cukier wanilinowy Na ciasto: • 450 g mąki pszennej • 2 jajka wielkość M (lub 1 duże jajko i 1 żółtko) • 75 g masła • cukier waniliowy • 60 g cukru • ¾ szklanki mleka
W mojej kuchniPopularne ciasto Milky Way na kakaowy biszkopcie zwane też mleczną kanapką - w końcu postanowiłam je wypróbować! Składa się z dwóch, kakaowych blatów biszkoptowych przełożonych mleczno-maślaną masą z dodatkiem mleka w proszku, na wierzchu z polewą czekoladową z gorzkiej oraz mlecznej czekolady. Masa z mlekiem w proszku jak dla mnie bardzo słodka, dlatego postanowiłam biszkopt skropić ponczem z gorzkiego kakao(...)przełamania smaku. Po spróbowaniu samej masy bałam się, że ciasto wyjdzie przesłodzone i tym samym dla mnie niejadalne. Jednak ciasto, choć słodkie, nie wyszło takie złe, ale następnym razem jak będę je robić, na pierwszym biszkopcie rozsmaruję niewielką ilość kwaśnego dżemu. Ciasto prosto z lodówki ma twardą masę, która nie smakuje zbyt dobrze. Dopiero po około godzinie w temperaturze pokojowej
Kuchnia MagdaLenySkładniki: zaczyn: drożdże świeże 5 dag, cukier 1 łyżka, mąka tortowa 1 łyżka, mleko ciepłe 1/2 szklanki ciasto: mąka tortowa 60 dag, cukier 3/4 szklanki, sól 1 szczypta, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 2 sztuki + żółtka 2 sztuki "L", mleko ciepłe 1 szklanka, palma stopiona 100 gram, borówka 50 dag mrożona, kisiel pomarańczowy 1 opakowanie, dżem pomarańczowy niskosłodzony(...)zaczynu wsypać przesianą mąkę, szczyptę soli, resztę cukru, cukier wanilinowy, wlać resztę ciepłego mleka i stopiony letni tłuszcz, dodać jajka i żółtka, hakiem robota wyrabiać nie za mocno gęste ciasto z 8 minut. Misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny, wyrośnięte ciasto parę razy łyżką wymieszać. Borówkę odmrożoną wymieszać z kisielem pomarańczowym. Forma 34x25
W Mojej Kuchni Lubięprzepis na puszyste i wilgotne ciasto z owocami. Ciasto jest wilgotne między innymi przez dodanie oleju rzepakowego do wypieku. Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta. T o doskonała alternatywa do masła. Zwykle każdy posiada w domu olej do przygotowywania potraw, więc nie ma ryzyka, że akurat nie ma odpowiedniej ilości(...)pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem na białą puszystą masę przez kilka minut. Dodać olej i jogurt krótko zmiksować. Zmieszać obroty miksera i wsypać partiami przesiane suche składniki. Krótko zmiksować. Ciasta jogurtowego nie można długo miksować, ponieważ może wyjść zakalec. Blaszkę, wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i równomiernie rozsmarować. Konsystencja ciasta jest dość gęsta. Na wierch ułożyć owoce i lekko
Kulinarne przygodyMarchewka w cieście? Czemu nie… Zapraszam na łatwe w przygotowaniu, delikatne, puszyste ciasto marchewkowe, w sam raz na poranną sobotnią kawę z sąsiadką. No i jeszcze te witaminy zawarte w marchewce… Ciasto samo zdrowie:) Składniki: 4 jajka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki 2 szklanki startej drobno marchewki (okolo 3-4 marchewki) 1 łyżeczka(...)delikatnie mieszamy łyżką. 5. Masę przekładamy do tortownicy oprószonej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40-60 min. (czas zależy od wysokości blaszki – im wyższe ciasto tym dłużej). Po 40 min możecie patyczkiem do szaszłyka sprawdzić czy ciasto już jest gotowe. Jeżeli po wbiciu patyczka i wyjęciu go jest czysty to można wyjmować ciasto. Jeżeli coś
Kulinarna Patilogiałososiem. Świetnie się sprawdzają w przypadku niezapowiedzianych wizyt gości. Lekkie, delikatnie słone – idealne na przekąskę. No i zdrowo zjeść rybkę od czasu do czasu Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie łososia wędzonego 2 jajka 250 g śmietany 4 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz Przygotowanie: Koperek myjemy i drobno siekamy. W miseczce mieszamy śmietanę, jajka, sól, pieprz(...)koperek. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty o wielkości dopasowanej do foremek jakie posiadacie. Każdą foremkę wykładamy ciastem francuskim. Ciasto powino siegać jej brzegów lub wystawać poza nie. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kawałek wędzonego łososia (ja całe opakowanie 150 g rozkaładam na tyle babeczek ile mam czyli zwykle ok 12 – mam małe foremki), posypujemy go najlepiej świeżo zmielonym
Kulinarna Patilogiałyżeczki proszku do pieczenia 12 i 1/2 dag gorzkiej czekolady lub ciemnego kakao- dałam pół na pół 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki zmielonych goździków powidła śliwkowe- do przełożenia ciasta Przygotowanie: Do cukru dodać miękkie masło- utrzeć Do masy dodawać po jednym żółtku i ponownie ucierać Mąkę zmieszać z utartą czekoladą i kakao, proszkiem do pieczenia, goździkami i cynamonem- dodawać(...)masy- ucierać Białka ubić na pianę i dodać delikatnie do powstałej masy Przełożyć do natłuszczonej foremki, piec w nagrzanym do 180*C piekarniku przez ok. 60 min.Sprawdzić ciasto patyczkiem- musi być suchy Po przestudzeniu przekroić i posmarować najlepiej powidłami śliwkowymi Polać polewą czekoladową. Składniki na polewę: 100 ml śmietany 30% 90 ml gorzkiej dobrej czekolady Rozpuścić w rondelku ciągle
Proste PotrawyPrzygotuj pyszną babkę nawet jeśli nie masz piekarnika w domu. Wystarczy foremkę z ciastem włożyć do garnka i upiec ciasto jak w tradycyjnym piekarniku. Multicooker czyli jeden garnek, a wiele możliwości. Jest to urządzenie 11 w 1 daje możliwość przygotowywania potraw na różne sposoby takie jak: Gotowanie pod ciśnieniem Wolne gotowanie Gotowanie na parze Smażenie jak na patelni Podgrzewanie(...)mleko, olej, jajka i mieszamy. Do mokrych produktów wsypujemy partiami suche i mieszamy do połączenia składników. Wystarczy wymieszać łyżką. Na koniec dodać powidła lub dżem i wymieszać. Ciasto przelać do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Instant Pot uruchamiamy na funkcji "bake" ustawiamy czas 50 minut oraz temperaturę 180 stopni. Po ok. 2 minutach garnek jest
Kulinarne przygodyPrzepis na Mazurek Czterowarstwowy siostry Anastazji. Cztery różne placki przełożone masą jabłkową i udekorowane polewa czekoladową. Idealny na Święta Wielkanocne. Polecam. Przepis pochodzi z książki ,,103 ciasta siostry Anastazji'' Książka w promocyjnej cenie dostępna TUTAJ Jak zrobić taki czterowarstwowy mazurek pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał RITA creative , a będziesz na bieżąco(...)stopniowo mąkę, oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodać zmiksowane orzechy włoskie i dobrze wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy orzechowej i wymieszać szpatułką. Przelać ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 *C przez 30 min. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i pozostawić w foremce do wystudzenia. 2. Placek 2. Placek
RITA food channelpuszysta babka cytrynowa wielkanocna . Za tydzień Wielkanoc więc najwyższa pora na wybranie przepisu na Menu na Wielkanoc . Na Wielkanoc oprócz całej masy faszerowanych jajek , pasztetów , nie może zabraknąć ciast. Obowiązkowymi wypiekami w wielu polskich domach są mazurki , serniki i babki wielkanocne . z całej gamy babeczek, bab i babek wielkanocnych. Dzisiejsza propozycja to pachnąca cytrynami babka, która jest ciastem idealnie pasującym(...)Wielkanoc i nie tylko, wielokrotnie piekłam ją jako zwykłe ciasto do kawy. Taka babka cytrynową może być pieczona przez cały rok, a nie tylko od święta. Jest szybka, tania i bardzo prosta do przygotowania. Obok mazurka i sernika, ta babka z dodatkiem soku i skórki z cytryny często pojawia się u mnie na wielkanocnym stole zamiennie z innymi babkami. Składniki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy prostokąt o wymiarach około 34 x 24 cm, a ze ścinków ciasta(...)formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Wsypujemy do kielicha blendera i mocno mielimy na gładką pastę. Następnie przekładamy do miseczki
Oryginalny smakzapasy, by cieszyć się słodkimi świętami :) Z kodem: deliciousplace20 zrobisz zakupy w sklepie www.kajmak.com.pl z 20% zniżką. Rabat ważny jest od dzisiaj przez cały tydzień :) Składniki (6-8 porcji): Ciasto: 150 g. mąki pszennej tortowej 100 g. mąki krupczatki 60 g. zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany Krem z kaszy(...)płatki migdałów do ozdoby Obie mąki wymieszaj na stolnicy z cukrem pudrem i solą. Dodaj kosteczki masła i posiekaj nożem. Dodaj żółtka i śmietanę, wymieszaj i zagnieć krótko gładkie ciasto. Podziel je na pół i włóż do lodówki na 30 minut. Blaszkę o wym. około 21/25 cm. wyłóż papierem do pieczenia. Rozwałkuj jeden kawałek ciasta i wylep nim dokładnie
Delicious PlaceSerniczek – ciasto deserowe, którego głównym składnikiem jest biały ser. Dziś proponuję wam pyszny serniczek z przepisu mojej mamy. Smaczny na kruchym cieście z dodatkiem rodzynek i niesamowicie pyszną masą serową, która wręcz rozpływa się w ustach. Zawsze się udaje, a goście proszą o przepis. Jeżeli nie macie pomysłu na serniczek to zachęcam do skorzystania z mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Sernik z rodzynkami – składniki: KRUCHE CIASTO: 3 szklanki mąki tortowej 200 g masła 1 cale jajko 1 żółtko 2 łyżki śmietany 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg twarogu 3 krotnie mielonego 5 jajek 1 szklanka cukru pół kostki masła budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 garście
Olcia gotuje!brutalna, że nie dziwię się już, że bułeczki są tak słodkie. Potrzeba podwójnej dawki słodkości, żeby ją jakoś przetrawić :) Przepis na rumuńskie Mucenici: Składniki : na 8 sztuk na ciasto: 20 g świeżych drożdży lub paczuszka suchych 150 g cukru, ja daje 4 stołowe łyżki 125 ml ciepłego mleka 125 ml ciepłej wody 80 g masła 1 jajko szczypta soli(...)Masło rozpuścić i troszkę ostudzić. Dodać do rozczynu. 3. Dodać jajko, szczyptę soli i resztę mąki i dobrze zagnieść. Nakryć ściereczką i zostawić, żeby dobrze wyrosło. 4. Wyrośnięte ciasto raz jeszcze krótko wyrobić. Następnie podzielić na 8 kawałków. Z każdego kawałka uformować długi paseczek. Połączyć w kółko, a następnie przełożyć tak, aby powstała ósemka. Robię dwa rodzaje ósemek: proste
dolcevitainmykitchenPyszne ciasto w formie babki z dodatkiem jabłek i orzechów włoskich Składniki: 2 spore jabłka 2 szklanki mąki (ok. 340 g) 3/4 szklanki cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 szklanki oleju 1 szklanka orzechów włoskich garść rodzynek szczypta cynamonu forma keksowa 28 cm Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Orzechy włoskie(...)mniejsze kawałki. Całe jajka razem z cukrem ubijamy do napuszenia . Dodajemy sodę, cynamon i proszek do pieczenia miksujemy , następnie wlewamy olej i dosypujemy mąkę wszystko ponownie dokładnie miksujemy . Ciasto będzie dosyć gęste. Do ciasta dodajemy jabłka, orzechy i rodzynki - mieszamy łyżką. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika - 180°C . Pieczemy około 1 godziny
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaMasz ochotę na gofry, ale nie chce Ci się „kręcić” ciasta? Jest na to sposób. Zapraszam na przepis na oszukane gofry! Oszukane gofry to szybsza wersja tradycyjnych gofrów, które można przygotować z ciasta francuskiego. Podane z ulubionymi dodatkami smakują równie dobrze i ciężko będzie je odróżnić od tych klasycznych. Oszukane gofry to świetna przekąska na wieczór, jak również(...)wizytę gości. Szybko się je robi i nie są skomplikowane w wykonaniu. OSZUKANE GOFRY – PRZEPIS Składniki płat ciasta francuskiego ulubione dodatki Przygotowanie 1. Gofrownicę dobrze rozgrzać. 2. Ciasta francuskie rozwinąć na stolnicy i pokroić na mniejsze prostokąty. 3. Pokrojone kawałki ciasta przełożyć do gofrownicy i piec przez około 10-12 minut. 4. Podawać z ulubionymi dodatkami np. z bitą
Alle Dobre!ciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C
Raj dla Podniebieniadomu. Ja chyba z nadejściem tych chłodów mam zdecydowanie większą ochotę na dania ostre, niż na słodkości. Dziś na bloga wskakuje kolejny super przepis mojej mamy! Pyszne, półkruche ( genialne!) ciasto pokryte jabłkami z galaretką i lekką, puszystą pianką straciatella tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze! Idealne ciasto nie tylko na jesień! My dodałyśmy do niego galaretkę pomarańczową(...)cukier puder – 4-5 łyżek * czekolada gorzka – 100 g * żelatyna sypka – 5 łyżeczek * woda – 80 ml DODATKOWO: * galaretka pomarańczowa – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: 170 g miękkiego masła ucieramy z cukrem, dodajemy 3 żółtka i 1 białko – cały czas ucieramy. Dodajemy przesiane obie maki , miksujemy na wolnych obrotach. Wyciągamy ( klei się! ) na blachę wyłożoną
Ostra na SłodkoKruche rogaliki z jabłkami jak u babci Delikatne, mięciutkie i mega kruche domowe rogaliki. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam! Składniki: Ciasto: 350g mąki pszennej 200g zimnego masła – 1 kostka 2 łyżki cukru pudru 4 żółtka Nadzienie: 2 jabłka 2 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: Cukier puder do posypania rogalików *** Wszystkie składniki na ciasto(...)przekładamy do miski, masło kroimy w dużą kostkę *** *** Wszystko zagniatamy razem, aż powstanie jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie ciasto dzielimy na cztery części *** *** Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z cukrem waniliowym *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła *** *** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części
Blog z ApetytemBabka marmurkowa to niesamowicie pyszne, puszyste i wilgotne w smaku ciasto. Przepis na to ciasto jest bardzo prosty, a ciasto przez długi czas zachowuje swoją świeżość. Babka marmurkowa to nie tylko wyśmienity smak, ale również super wygląd. Ten przepis jest idealny na ciasto Wielkanocne. Szybki, prosty i smaczny. Przepis na ciasto: Wielkanocna babka Składniki 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki(...)szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do tego przepisu dobrze, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Dlatego należy je wyjąć minimum 1 godzinę przed przygotowywaniem ciasta. Do przygotowania tej babki potrzebna nam też będzie forma do babki z kominem. Babka marmurkowa [PRZEPIS] Do jednej miski przesiewamy mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Obie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Rogaliki krucho-drożdżowe Proste i szybciutkie w przygotowaniu, możemy je dowolnie nadziać – powidłami, owocami, czekoladą lub konfiturą, zawsze wychodzą bardzo smaczne. Nie musimy czekać, aż ciasto urośnie jak w przypadku tradycyjnych rogali drożdżowych, więc są wprost ekspresowe w wykonaniu. Rogaliki wychodzą idealnie kruche i puszyste zarazem. Nie są za duże, więc świetnie sprawdzą się na przyjęciu(...)mąkę, dodajemy suche drożdże, mieszamy *** *** Do mąki dodajemy cukry, ciepłe masło z mlekiem, oraz wbijamy jajka i żółtko. Całość mieszamy i wyrabiamy na gładką masę – można użyć robota *** *** Ciasta nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia, więc od razu możemy podzielić je na pięć części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek, który dzielimy na 6 lub 8 trójkątów. Na szerszej
Blog z ApetytemChurros to tradycyjne hiszpańskie ciastka w kształcie pręcików, smażone na głębokim tłuszczu. Churros są delikatne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Przygotowane są z prostego ciasta parzonego, które wyciska się za pomocą rękawa cukierniczego wprost na gorący olej. Ciastka churros to tylko kilka tanich i łatwo dostępnych składników. Podasz je posypane cukrem pudrem z pyszną i kremową polewą czekoladową(...)drobnym cukrem lub cukrem wymieszanym z cynamonem. Churros to smakołyk idealny na Tłusty Czwartek oraz wszelakie rodzinne spotkania przy kawie. Jeśli chcesz nadać churros nieco innej odsłony, dodaj do ciasta płaską łyżeczkę cynamonu lub prawdziwego kakao. Churros będzie jeszcze pyszniejsze.. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na hiszpańskie churros. Churros SKŁADNIKI: 240 ml wody 50 g masła 2 łyżki cukru
Zasmakuj KuchniPyszne i szybkie w przygotowaniu oponki dla leniwych, przygotowane z ciasta francuskiego. Idealny pomysł na szybki deser, który sprawdzi się nie tylko w tłusty czwartek. Do zrobienia tych smacznych oponek potrzebujesz jedynie 2 składników; opakowania ciasta francuskiego i cukru pudru do posypania. Ich zrobienie to nie więcej niż 15 minut! Jeśli uwielbiasz oponki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie(...)Sprawdź go i zrób super smaczne oponki z ciasta francuskiego już dziś! OPONKI DLA LENIWYCH – PRZEPIS Składniki 1 płat ciasta francuskiego cukier puder do posypania Przygotowanie 1. Płat ciasta francuskiego rozwijamy na blacie. 2. Za pomocą szklanki lub kubka wycinamy kółka. Następnie w każdym kółku wycinamy mniejsze kółeczko za pomocą kieliszka. 3. Oponki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem
Alle Dobre!deseru jest czasochłonne i pracochłonne, to… Tylko Ci się wydaje! Dzisiaj chcę Ci pokazać jak przy użyciu kilku łatwo dostępnych składników możesz ukręcić w kilka chwil niesamowicie dobre ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem . Szybki deser z ciasta francuskiego Ten ekspresowy wypiek zaskoczy Ciebie oraz każdego poczęstowanego swoim wspaniałym smakiem oraz prostotą wykonania. Masz dwie lewe ręce do roboty(...)się nie martw, tutaj naprawdę nie ma co zepsuć. Przepis na ciasto francuskie z brzoskwiniami jest dziecinnie prosty . Moje ciastka miały być udekorowane lukrem, ale… nie miałem w mieszkaniu ani grama cukru… Postanowiłem oblać je roślinnym jogurtem naturalnym. Była to naprawdę świetna decyzja! Nadało to gotowemu deserowi „świeżości”. Kupne ciasto francuskie jest bardzo wygodne w codziennym
Blendmankremu czekoladowego (użyłam nutelli) Masa serowa: 1 kg mielonego sera (może być z wiaderka) 250 ml śmietanki 30% 50 ml mleka 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki żelatyny Wierzch ciasta: 1 bezbarwna galaretka 1 galaretka truskawkowa 0,5 kg mrożonych (lub świeżych) malin lub truskawek 2 łyżki cukru *** Płatki miksujemy w robocie na mniejsze kawałki *** *** Do zmielonych płatków(...)przygotowujemy według opisu na opakowaniu (dla lepszego stężenia można dać o pół szklanki mniej wody). Studzimy i odkładamy do momentu, aż zacznie tężeć. Tężejącą galaretka bardzo delikatnie zalewamy wierzch ciasta, najlepiej galaretkę wylewać po łyżce *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin aby wszystkie warstwy dobrze stężały *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie
Blog z ApetytemSkładniki 2 prostokątne: Ciasto – 400 g mąki orkiszowej lub pszennej najlepiej typ 00 – 30 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEpudru 200 g ulubionego dżemu Dodatkowo siekane orzechy lub migdały, pokruszony wafelek, albo inny dodatek, który lubisz oraz czekolada. Przygotowanie: Ciasteczka blenduję na piasek, dodaję mleko i zagniatam kulkę ciasta. Następnie kulkę owijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut. Śmietankę ubijam razem z mascarpone i cukrem pudrem. Do kremu dodaję jakiś ulubiony dodatek (u mnie to czekoladowy(...)wafelek). Wyciągam ciasto z lodówki i kładę na folii aluminiowej. Rozwałkowuję na prostokąt ok. 30cmx20cm. Na ciasto wykładam krem, a wzdłuż jednego dłuższego boku dżem. Teraz najtrudniejsza część, czyli zwijanie. Roladę zawijam zaczynając od boku z dżemem. Pomagam sobie folią, to znaczy – podnoszę ciasto razem z folią, zawijam i dopiero wtedy „odczepiam” folię od ciasta. Po kawałku zawijam, a zwiniętą
Słodki sentymentPiernik to jedno z bardziej popularnych ciast w okresie bożonarodzeniowym, a szkoda że tylko wtedy, bo jest przepyszny. Dzisiaj przychodzę do Was z piernikiem przygotowanym przeze mnie kilka dni temu, ot tak spontanicznie : ) Pogoda za oknem zachęca do odpalenia piekarnika i zapełnienia domu pięknym zapachem domowego wypieku. Ten piernik przygotowujecie bardzo szybko, bez użycia miksera, mięciutki będzie od razu(...)zawiera miodu. Pycha, zwłaszcza przełożony porzeczkowym dżemem, spowity deserową polewą. Składniki na ciasto: 1 szklanka cukru 4 jaja 200 g gęstego kefiru 50 g rozpuszczonego masła 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonych goździków ½ łyżeczki kardamonu Mąkę mieszamy z sodą, kakao i przyprawami. Dodajemy jaja, kefir oraz roztopione masło
Domowe ciastaNapoleonka bez pieczenia to jedno z najłatwiejszych i najsmaczniejszych ciast, jakie znam. Do jej przygotowania potrzeba tylko kilku składników, a sam czas przygotowania jest naprawdę bardzo krótki. Przepis na napoleonkę na herbatnikach jest bardzo prosty. Poradzą z nim sobie nawet osoby zaczynające swoją przygodę w kuchni. Wystarczy wyłożyć blaszkę herbatnikami, przełożyć je kremem maślano-budyniowym a ten znów przykryć(...)bazie budyniu i masła, który można również przygotować bardzo sprawnie i szybko. Poniżej znajdziecie całą instrukcję na przygotowanie tego smacznego deseru. Moim zdaniem napoleonka na herbatnikach to ciasto, które sprawdzi się na każdą okazję i posmakuje każdemu. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA NAPOLEONKĘ NA HERBATNIKACH Składniki 3 budynie śmietankowe 1200 ml mleka 200 g masła 2/3 szklanki cukru
Alle Dobre!smażenia nie chłonęły tłuszczu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić domowe faworki? Otóż przepis jest banalnie prosty. Jeśli tylko odpowiednio dobierzemy proporcje składników, nasze faworki wyjdą wyśmienite. Co do samego ciasta, możemy wyrobić je ręcznie lub za pomocą robota. Do samego smażenia faworków możemy wybrać zarówno olej, jak i smalec. Należy odpowiednio dobrać temperaturę tłuszczu, by nie była zbyt niska(...)litry oleju do smażenia cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Przesianą mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy żółtka, cukier puder, śmietanę, szczyptę soli i spirytus. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ja zrobiłam to przy użyciu robota, ale możecie także zrobić to ręcznie. Przygotowane ciasto dzielimy na dwie części. Jedną z nich rozwałkowujemy na cienki placek a drugą owijamy w folię spożywczą
Przepiski.plWitam po długiej przerwie! Dużo się u mnie dzieje. W końcu znalazłam czas na upieczenie jakiegoś ciasta. Strudel z jabłkami na niedzielę to prosty i smaczny deser. Jest to ciasto z filo. Wiecie co to jest filo? Filo to bardzo cienkie ciasto zrobione z mąki, wody i oleju. Filo najczęściej używają Grecy i Turcy do wypieku baklawy, ale i też(...)wytrawnych wypieków. Ja jednak upiekłam strudel jabłkowy z rodzynkami. Lubię baklawę, ale wolę lekko kwaśny strudel, który najczęściej podaję z waniliowymi lodami. Na szczęście filo ciasto można kupić gotowe, co zaoszczędza mnóstwo czasu. Zrobienie tak cienkiego ciasta jest bardzo pracochłonne, ale też wymaga wprawy. Macie ochotę na strudel jabłkowy, to po prostu kupcie gotowy filo i soczyste, kwaśne jabłka
codojedzeniaciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C
Raj dla PodniebieniaObłędny w smaku sernik. Kruche ciasto, powidło śliwkowe własnoręcznej roboty, bakalie i masa serowa. Delikatny, pyszny, najlepszy. Na podwieczorek, poczęstunek, na wszystkie święta i okazje. Sernik to ciasto które nigdy się nie nudzi. Zawsze smakuje. Ciągle wymyślam nowe wersje. I za każdym razem jest pysznie. Upieczcie taki sernik i dajcie znać czy smakowało. Potrzebujemy: Na ciasto(...)mleka każdy ) Dodatkowo: 1 słoiczek powidła śliwkowego 1 szklanka rodzynek pół szklanki pestek słonecznika 10 dag płatków migdałowych mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce, a następnie wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką, wałkujemy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około
Izabelawkuchnisłynny i pyszny wypiek z okresu PRL-u. Przepis pochodzi z mojej mamy starego zeszytu. Mięciutkie i kakaowe ciasto po prostu rozpływa się w ustach! Do tego przełożenie z lepkiego kremu z bitej śmietany i pyszna kakaowa polewa sprawia, że Wuzetka jest wyśmienita! Idealnie nadająca się na każdą okazję, a w tym zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Zapraszam do spróbowania(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do przyrządzenia ciasta Wuzetka zalecam blaszkę o wymiarach 25 x 37 cm Ciasto Wuzetka – składniki: jajka – 7 sztuk cukier – 1 szklanka kakao – 2/3 szklanki śmietana 30% – 200 ml mąka pszenna – 2/3 szklanki czekolada deserowa – 2 tabliczki powidła śliwkowe – 260 g śmietana 36% – 1 litr śmietan
Olcia gotuje!Ciasteczka cytrynowe to było takie ekspresowe objawienie. Zobaczyłam je na instagramie i praktycznie od razu zabrałam się do roboty. Bazą ciasteczek jest ciasto kruche. Ale nie trzeba wykrawać z niego różnych kształtów. Ciasto „uklepujemy” w foremce, a potem na ciepło kroimy w kwadraty (lub inne kształty). Przyznaje, że jeszcze tak kruchego nie szykowałam, a okazało się(...)wykładamy papierem do pieczenia. Miękkie masło miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką od cytryny. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Chwilę miksujemy. Gdy ciasto zbyt mocno się klei do miksera zagniatamy chwilę dłonią (można podsypać odrobiną mąki) i przekładamy do foremki. Rękami ugniatamy ciasto równo w całej foremce. Na końcu docisnęłam ciasto szklanką, żeby było równe. Foremkę wkładamy
Relaxtimenajprostszy na świecie przepis na pyszny placek morelowy. To ciasto jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale też bardzo proste. Z przygotowaniem poradzi sobie każdy kucharz, nawet ten początkujący. Takie ciasto możemy przygotować praktycznie zawsze kiedy mamy na to ochotę, wtedy kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Do przygotowania tego placka potrzebne nam będą następujące składniki 18 g świeżych(...)szczyptę soli, wymieszajmy. Do sypkich składników dodajmy resztę ciepłego mleka, 100 g rozpuszczonego i przestudzonego masła, żółtka, skórkę otartą z połówki cytryny i wyrośnięty zaczyn. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. W między czasie morele oczyśćmy, wypestkujmy, pokrójmy na połówki lub osączmy z zalewy. Natomiast resztę masła, mąki i cukru drobnego zagniećmy z płatkami migdałów
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!kojarzył mi się ze świętami Bożego Narodzenia, pomimo tego, że często go piekę w tym dniu smakuje wyjątkowo. Dzisiaj mam dla Was propozycję na wyjątkowy sernik, sernik na kruchym cieście z kajmakową masą, pięknie udekorowany ciasteczkami i orzechami laskowymi. Słodki i obłędny. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 2 żółtka pół szklanki cukru pudru(...)Dodatkowo: 20 dag masy krówkowej kajmak od HELIO 80 g orzechów laskowych prażonych od HELIO 1 łyżka kaszy manny Wykonanie pyszne sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
Izabelawkuchnisernikiem. Ja już nawet nie pamiętam kiedy go jadłam, tak dawno to było ;) Chodził za mną i chodził, aż w końcu go upiekłam. Rodzinka jak zwykle zachwycona ;) Ciasto kakaowe: 200 g masła/margaryny 1 szkl cukru 5 łyżek wody 3 łyżki kakao 4 jajka 2 szkl maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sernik: 1 kg sera z wiaderka(...)szkl cukru 4 jajka 100 g miękkiego masła 1 op. budyniu waniliowego kilka kropel ekstraktu waniliowego Polewa: 2 gorzkie czekolady 1 szkl śmietanki 30% Ciasto kakaowe: Do rondla przełożyć masło, cukier, kakao i wodę. Podgrzewać, cały czas mieszając aż składniki się połączą. Odstawić do ostudzenia. Dodać żółtka, zmiksować. Dosypać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować do połączenia składników. Białka ubić
Smakołyki Asimiękki tłuszcz, jajka, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do spienienia, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia i krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować w formie, gęsto poukładać ćwiartki śliwek ( duże śliwki przekroić na połowę, usunąć pestki i połówki przekroić jeszcze na połowę ) skórką(...)dołu. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić. Cukier puder wymieszać z kwaskiem cytrynowym i gorącą wodą, polać wierzch ciasta, zostawić do zastygnięcia lukru - bardzo mocno śliwkowe ciasto ucierane, ciasto jest lekkie, delikatne, nasączone sokiem z pieczonych śliwek i kwaskowatym lukrem.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięcudowny smak. Ten przepis na makowiec japoński jest naprawdę bardzo prosty. Może i wygląda nieco skomplikowanie, ale przygotowałam dla Was również filmik, na którym zobaczycie dokładnie etapy przygotowania tego ciasta. Dodatkowo poniżej znajdziecie listę kroków, które przybliżą Wam jak przygotować makowiec japoński w swoim domu. Jestem pewna, że ten makowiec z jabłkami posmakuje Wam, ale także zachwyci Waszych gości(...)nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez 60 minut, grzanie góra-dół. Polewa: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej masło oraz mleko. Gotową polewę wykładamy na przestygnięte ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makowiec japoński Makowiec japoński, zwany również jako makowiec z jabłkami to obowiązkowa pozycja na liście świątecznych wypieków. Makowiec ten jest przygotowany na bazie sypkiego
Przepiski.pllubiłam ale jak widać wszystko się może z wiekiem zmienić Obecnie jej uwielbiam ale w wersji nie pieczonej. Czyli nieprzetworzonej. Stąd pomysł na stworzenie prostego i szybkiego ciasta. Podstawą jest biszkopt genueński czyli taki w którym ubijamy całe jajka. Wykorzystywałam go już kilkakrotnie między innymi w cieście z czekoladą i bananami . Chyba wolę miksować całe jajka niż białka i żółtka(...)osobno. Biszkopt nasączyłam kawą. Uważam, że był to strzał w dziesiątkę. Dalej jest krem z masłem orzechowym, orzechy i polewa czekoladowa. Fajne, proste i szybkie ciasto które smakiem przypomina mi jakiś batonik. Ale nie do końca umiem powiedzieć który Biszkopt z kremem orzechowym przepis na blaszkę 20×20 cm: Biszkopt: 2 jajka 6 łyżek cukru 6 płaskich łyżek mąki
Relaxtimezestaw barmański. Trochę mnie to zniechęciło do konkursów na przyszłość. Mój czas i zainwestowane pieniądze tym razem się "nie zwróciły" ;-) No ale tak to już jest z konkursami. SKŁADNIKI Ciasto: 240 g mąki pszennej tortowej 70 g cukru pudru trzcinowego Diamant szczypta soli 1 jajko 135 g zimnego masła skórka starta z jednej limonki Masa limonkowa: 3 jajka 3 limonki(...)budynie waniliowe bez cukru 100 g cukru trzcinowego Diamant Dekoracja: świeże owoce (np. melon, kiwi) opcjonalnie 1 limonka WYKONANIE Ciasto: Do miski wsypać mąkę, cukier puder, sól, dodać jajko, skórkę startą z limonki i posiekane nożem masło. Zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować i wylepić nim formę o średnicy
Passions hobbies lifetylko 3 składniki-twaróg, mąka oraz masło. Dodatkowo potrzebować będziemy także kilka łyżeczek cukru, do oprószenia ciasteczek. Ciastka serowe można przygotować przy pomocy robota i w nim wyrobić ciasto, a jeśli go nie posiadacie, możecie je wyrobić ręcznie. Ciasteczka przygotowuje się bardzo szybko, przez długi czas zachowują swoją świeżość i cudowny smak. Jestem pewna, że posmakują każdemu(...)PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA SEROWE Składniki 250 g mąki pszennej 250 g masła 250 g twarogu półtłustego cukier do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Ciasto wyrabiamy przy pomocy robota lub ręcznie. Gotowe ciasto oprószamy mąką, by się nie kleiło, formujemy w kuleczkę, owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę. Po upływie czasu
Przepiski.plŚwięta zbliżają się do nas wielkimi krokami. Pora więc powoli myśleć nad świątecznym menu. Najważniejsze w te święta są oczywiście dania wigilijne. Oprócz nich należy także pomyśleć o słodkościach. Ciasta na święta to smakołyki, na które wiele z nas czeka cały rok. To właśnie przy rodzinnym stole, w ten wyjątkowy dzień smakują one najlepiej. W tym wpisie przygotowaliśmy(...)smacznych propozycji na pyszne ciasta na święta. To idealny czas na wypróbowanie nowych przepisów, a jest w czym wybierać. 1. Ciasto princessa zebra Przepis na: Przepiski.pl 2. Sernik który nie opada Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto malinowa chmurka Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Ciasto tiramisu Przepis na: wasze-przepisy.pl 5. Karpatka Przepis na: KulinarnePrzeboje.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta
Damusia.plCiasto czekoladowe, czyli przysmak dzieci. Ostatnio mama wprowadziła do menu ciasto czekoladowe, bo bardzo zasmakowało dzieciom. Takie ciasto, to również tradycyjne ciasto kuchni Amerykańskiej i tam nazywa się brownie i robi się z gorzkiej czekolady. U nas Agnieszka robi ciasto czekoladowe z kakao. Link do filmu z przepisem: 233 - Przepis na CIASTO CZEKOLADOWE puszyste i WILGOTNE -Brownie na deser(...)sodę. W drugiej misce mieszamy olej, dżem, śmietanę, mleko roślinne, ocet i ksylitol. Do mokrych składników wsypujemy suche i szybko mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą. Ja upiekłam w tortownicy w formie babki (w środku z dziurką) o średnicy 22cm. Piekarnik nagrzewany
Dieta Rozdzielna i ZdrowieDzisiaj ciasto zrobione z tego co miałam w domu. Wyszło naprawdę smaczne i nie za słodkie ciacho, które prezentuje się rewelacyjnie. Do ciacha możecie użyć mrożonych malin. Składniki blaszka 23/33: Biszkopt: jajka 4 szt, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, krem budyniowy: budyń waniliowy 2 szt, mleko 850 ml, galaretka(...)woda gorąca 700 ml, pianka: mleko 1 szklanka, śnieżka w proszku 2 szt, galaretka malinowa 2 szt, woda gorąca 1 szklanka, dodatkowo: mleczna czekolada starta do posypania ciasta, Do nasączenia: woda 100 ml, sok z cytryny 1 łyżeczka, cukier waniliowy 1 łyżka, Sposób przygotowania: Jajka ubić z cukrem do białości na najwyższych obrotach miksera (10 min). Suche składniki przesiać
kulinarne odsłony patiPrzekładaniec bez pieczenia, to ciasto które można przygotować bardzo szybko ale równie szybko znika. Bardzo delikatne, pyszne, dosłownie rozpływa się w ustach. Niewiele pracy a tyle radości, dla Wszystkich domowych łakomczuchów. Zapraszam do opisu. Składniki Duża podwójna paczka herbatników śmietanka 36 % 500 ml 2 łyżki cukru pudru masa krówkowa 1 puszka czekolada deserowa 2-3 łyżki kawy zaparzonej orzechy(...)obok siebie. I tak aż do końca, dociskać kolejne herbatniki pleckami do tych za nimi. Zostawić trochę kremu na posmarowanie wierzchu i boków po zdjęciu folii. Kiedy ułożymy ciasto, folię z brzegów zawinąć na wierzch ciasta. Dość ciasno, aby mocno ciastka docisnęły się do siebie. Wstawić do lodówki na 1h lub do zamrażalnika na 30 minut. Po schłodzeniu folię rozłożyć
gotuj ze mnąProponuję dziś pyszne ale i pracochłonne, i czasochłonne ciasto , jednakże ten wysiłek się opłaca, bo jest przepyszne. Jest to seromakowiec na domowej masie makowej z sernikiem z wiaderka. Można pójść na skróty i użyć maku z puszki , ale szczerze mówiąc nie polecam , jest niedobry, nie ma porównania do prawdziwej masy makowej i jeżeli nie mamy czasu to po prostu upieczmy(...)sernik, a gdy możemy sobie pozwolić na trochę trudu, to wtedy koniecznie przygotujmy domową masę makową . Ten seromakowiec jest na spodzie z ciasta, nie z ciasta kruchego, nie z ciasteczek, tylko ze zwykłego ciasta. Ale można pominąć ten etap , ciasto równie dobrze można upiec bez spodu. Ja jednak lubię ten spód i dlatego w moim przepisie nie pomijam tego elementu
Kawa z mlekiemnakryć misę talerzem i zostawić do podrośnięcia zaczynu na 30 minut. Do zaczynu wsypać mąkę przesianą, resztę cukru, cukier wanilinowy, szczyptę soli, jajka, letni tłuszcz i hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut. Misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, wyrośnięte ciasto łyżką wyrobić parę razy i wyłożyć(...)formy, wygładzić wierzch ciasta i obficie posypać wiórkami kokosowymi, ułożyć obrane połówki truskawek. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, lekko wystudzone ciasto polać pudrem cukrem wymieszanym w gorącej wodzie. Ciasto zostawić do wystudzenia w chłodnym miejscu - ciasto drożdżowe w połączeniu, kokosem, truskawkami, lukrem jest doskonałym ciastem na każdą okazję.......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiębiałek). Ja miałam odłożone, bo czasem używam tylko żółtek. Sernik jest prosty w przygotowaniu więc polecam, myślę że na pewno Wam posmakuje :-) Miłego dnia :-) Blaszka: 24 x 34 Składniki ciasto kruche: 250 g masła 5 żółtek (jajka L) 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400 g mąki pszennej 1. Wszystkie składniki umieszczamy w misie(...)malaksera lub jeśli będziemy wyrabiać ręcznie to na stolnicy. Wyrabiamy ciasto robotem lub ręcznie. Jak by było za suche (u mnie było) to dodajemy 1 lub 2 łyżki śmietany. 2. Ciasto dzielimy na dwie części (70/30) i mniejszą część umieszczamy w zamrażalniku, a większą ja od razu starłam na tarce o grubych oczkach na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
kruche babeczkiniesiarkowanych, 2 płaskie łyżki kakao 100%. Sposób przygotowania Przygotowanie tego serniczka jest naprawdę bardzo proste i szybkie. Najdłużej trwa samo pieczenie i schłodzenie go w lodówce, dlatego warto przygotować ciasto dzień wcześniej Najpierw zblenduj ze sobą twaróg, jajka, dojrzałego banana oraz gęstą część mleczka kokosowego. Następnie dodaj wiórki kokosowe oraz mąkę i całość dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto przelej do tortownicy(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 60 minut. W tym czasie można przygotować polewę. W tym celu suszone daktyle zalej gorącą wodą, około 2cm ponad poziom owoców. Odstaw je na około 10 minut aby zmiękły. Po tym czasie dodaj kakao i zblenduj wszystko na krem daktylowy. Polewę wykładamy
Natka PietruszkiSzybkie i proste ciasto daktylowe bez mąki i z niewielką ilością cukru. Ciasto jest delikatne i daje dużo możliwości serwowania Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki cukru 2,5 szklanki mielonych orzechów laskowych 150 g daktyli 2 łyżki rumu ½ cytryny Żółtka ubijam z cukrem na puszystą masę. Daktyle kroję w drobną kostkę, dodaję do nich rum, skórkę(...)połowy cytryny. Następnie daktyle dodaję do ubitych żółtek i mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę i mieszam delikatnie z żółtkami i daktylami. Ciasto wykładam do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20 cm i piekę 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto daktylowe można podawać z konfiturą, czekoladą, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego Artykuł Ciasto daktylowe
Słodki sentymentKwaśno-słodka, chrupiąca, wyborna. Tarta cytrynowa z borówkami i kruszonką z palonej białej czekolady to ciasto dość łatwe i do tego z efektem wow. Nadaje się zarówno do niedzielnej kawy, jak i na zakończenie eleganckiego obiadu. Świetnie sprawdzi się też w roli mazurka. Palona czekolada nie jest bardzo słodka – po upieczeniu nabywa karmelowo-kawowego smaku, dlatego jeśli nie lubicie(...)słodkich ciast, powinniście być zadowoleni. U mnie okazała się hitem i z pewnością będę do niej nie jeden raz wracać. Tarta cytrynowa z borówkami i kruszonką z palonej białej czekolady – kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (280 g) 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 125 g zimnego masła pokrojonego na kawałki 2 łyżki zimnej wody Tarta cytrynowa z borówkami
Poezja smakuporze roku najczęściej piekę ciasta korzenne, pachnące przyprawami, miodem, orzechami. Często też robię szarlotki. Ale od czasu do czasu w mojej kuchni musi pojawić się sernik. Uwielbiamy serniki, więc robię je w najróżniejszych odmianach. Oczywiście każdy z nas ma swoje ulubione, ale ponieważ ciągle serwuję nowe, to i preferencje domowników szybko się zmieniają. Na ten weekend wreszcie przyjechała Gwiazdeczka(...)weekend ma więcej czasu, na odwiedziny rodziców wybiera na ogół niedzielę. Niedziela to taki bardzo rodzinny dla nas dzień. Zazwyczaj jesteśmy wtedy w domu. Robię obiad, a także piekę ciasto na deser. Stół gromadzi nas razem, a przy pysznym cieście i popołudniowej kawie czas płynie zupełnie inaczej. Dzisiaj te chwile będziemy celebrować przy serniku zebrze, który piekłam już jakiś czas
W mojej kuchniHalloween już całkiem blisko. wielu z was obchodzi to święto w domu więc to dla Was jest ta propozycja. Znana ale warta przypomnienia. Zapraszam! Składniki; 1 opakowanie ciasta francuskiego parówki ok 8 sztuk majonez czarna oliwki na oczy zioła do obsypania parówek ( bazylia, słodka papryka, majeranek) 2 łyżki oliwy jajko do posmarowania ciasta Przygotowanie; Ciasto wyjąć z lodówki. Parówki(...)posmarować olejem, następnie obsypać ulubionymi ziołami. Ciasto pokroić na cienkie paseczki o grubości około 1,5 cm. Każdą parówkę owinąć na około ciastem, zostawiając przerwy. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i ułożyć do blachy wyłożonej papierem. Piec do czasu zrumienienia ciasta. Po lekkim przestudzeniu zrobić oczy z majonezu i kawałków czarnej oliwki. Podawać z ulubionym sosem. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.Sernik piernikowy. Pyszny, z korzenną, pomarańczową nutą, bardzo aromatyczny. Idealne ciasto na jesienno-zimową porę. Na święta sprawdzi się wyśmienicie. ardzo prosty i szybki w przygotowaniu, bez zagniatania ciasta. Polecam serdecznie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruszonkę: 3szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka o pojemności 250 ml) 1 szklanka cukru 200 gram margaryny lub masła 3 żółtka 1 łyżka kakao(...)masła 4 żółtka 6 białek 2 łyżki skrobi/mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z jednej pomarańczy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika,żółtka, proszek do pieczenia oraz rozdronioną margarynę. Mieszamy i wyrabiamy w dłoniach aż powstanie sypka kruszonka. przygotowanie masy serowej: miękką margarynę/mas
Blog kulinarny S9.PLadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szarlotka to najlepsze ciasto, jakie znam. Chociaż istnieje wiele różnych przepisów na idealną szarlotkę, jestem pewna, że każda smakuje równie dobrze. Na moim blogu znajdziecie przepisy na szalotkę w różnych wersjach, jak na przykład: Szarlotka sypana Szarlotka z bezą i kruszonką Szarlotka bez pieczenia Szarlotka z keksówki Tym razem przygotowałam szarlotkę z bitą(...)śmietaną na biszkopcie. Jest delikatna, puszysta, wręcz rozpływa się w ustach. Dodatek musu jabłkowego sprawia, że ciasto jest idealnie wilgotne i słodkie. Szarlotkę przygotowuje najczęściej jesienią, kiedy w naszym kraju jest sezon jabłkowy. Wówczas szarlotka smakuje najlepiej. W ciągu roku czasem również pojawia się w naszym domu, bo każdy ją uwielbia. Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną szarlotkę
Przepiski.plKeto brownie warzywne – keto deser w zdrowszym wydaniu Dzisiaj zapraszam Was na keto ciasto . Jedno z moich ulubionych. 🙂 I chyba nie tylko moje, bo jest to niekwestionowany deserowy hit wszech czasów. Panie i Panowie – oto keto brownie warzywne! Jeśli zastanawiacie się dlaczego tak ogólnikowo (warzywne), to spieszę z wyjaśnieniami. Otóż brownie ze zdjęć zostało zrobione przez moją mamę(...)powodu nie stosujecie czekolady i kakao (np. AIP ), to proponuję zmienić ją na czysty tłuszcz kakaowy , a zamiast kakao dać karob . Zwiększy to lekko udział węglowodanów, ale za to ciasto będzie „ czyste „. Brownie warzywne na bazie buraka Mąka kokosowa Standardowy rodzaj mąki w keto wypiekach, zaraz obok mąki migdałowej , której – w przeciwieństwie do mąki kokosowej – generalnie nie powinno
Modern Cave GirlDziś jedno z moich ulubionych ciast, czyli sernik. Ale nie taki zwykły, klasyczny, tylko trochę urozmaicony, a mianowicie sernik w połączeniu z masą makową. Trochę taki seromakowiec, ale z przewagą sernika. Ciasto powstało jak to się mówi "na spontanie". Miałam ogromną ochotę na jakieś dobre ciasto i po szybkim przeglądzie lodówki i spiżarni, wybór padł na sernik z makiem. Zrobiłam(...)kruchych ciastkach z marmoladą i polałam czekoladą. Dla mnie takie ciasto to strzał w dziesiątkę, przynajmniej o tej porze roku i przy takiej pogodzie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 600g kruchych ciastek z marmoladą (można użyć innych ulubionych) 1,25kg sera (u mnie 1kg z wiaderka i 250g sera białego w kostce) 6 jaj 100g masła 1szkl. cukru
Waniliowe ImprowizacjeBardzo znane ciasto z malinami. W końcu zrobiłam je po raz pierwszy. Uwielbiam połączenie kruchego spodu, galaretki z malinami, śmietanki i bezy. Podane w formie torcika wygląda bardzo efektownie. Tortownica 24 cm: Kruchy spód: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 110 g masła Warstwa malinowa: 3 galaretki malinowe(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1 garść płatków migdałowych Spód: Wszystkie składniki na kruchy spód zagniatamy ze sobą. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Schłodzonym ciastem wygniatamy spód tortownicy (wyłożonej papierem do pieczenia). Tortownica o wymiarach 24 cm. Wierzch nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez 15-20 minut. Ciasto musi być
VioletoweKucharzenieSernik bananowy. Gładki, kremowy i pełen bananowego smaku. Taki właśnie jest ten sernik . Sernik , który łączy w sobie dwie ulubione przez nas rzeczy – słodkiego banana i pyszny twaróg . Ciasta o smaku banana są przepyszne i idealnie słodkie. Więc nie traćmy więcej czasu, musimy wykonać ten sernik jak najszybciej, by cieszyć się smakiem bananów i aksamitnego twarogu. Idealny sernik na każda(...)połączenia się składników. Dodajemy puree z bananów i kontynuujemy mieszanie na niskich obrotach. Dodajemy pojedynczo jajka. W razie potrzeby zeskrobujemy masę z brzegów miski. Masę serowa wylewamy na spód ciasta. Tortownicę umieszczamy w większej blaszce do pieczenia i wlewamy wodę do polowy wysokości tortownicy. Piekarnik nastawiamy na 150°C i pieczemy ciasto przez 1 godzinę i 30 minut. Wyłączamy piekarnika
Zdrowy Styl JoannyPyszne ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką wyjdzie na pewno każdemu. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, wystarczy tylko wszystko wymieszać, przelać do blachy, ułożyć śliwki , posypać kruszonką i gotowe. Jest puszyste, miękkie, delikatne i cudownie pachnie. Sezon śliwkowy w pełni, a że bardzo lubię te owoce, to staram się je wykorzystać na każdy możliwy sposób. A Wy lubicie śliwki(...)nich przyrządzacie? Ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką - składniki na blachę 24 x 26 cm: * 300 g masła * 200 g cukru * 6 jajek * 300 g mąki pszennej * 60 g mąki ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Kruszonka: * 100 g mąki pszennej * 50 g cukru * 50 g masła Dodatkowo: * 500 g śliwek * cukier puder+ kilka kropel wody do zrobienia lukru
Zrób to smaczniegrubym i puszystym cieście, z dużą ilością dodatków, niektórzy lubią ją bardziej niż włoski oryginał, my nazywamy ją domową pizzą po polsku. Jak zwykle zrobiliśmy wielką blachę i ani się obejrzeliśmy, zostały same okruszki. Przepis na polską pizzę domową Składniki: Na ciasto Szklanka lekko ciepłej wody, 40 g świeżych drożdży, łyżeczka cukru, 3 szklanki mąki pszennej, kopiasta łyżeczka soli(...)około 15 minut, aby drożdże “ruszyły”. Do miski wsyp mąkę, sól, wlej oliwę i pozostałą wodę, wymieszaj, następnie przełóż na blat lub stolnicę i wyrób gładkie ciasto – należy je ugniatać około 10 minut. Jeśli będzie się kleić, podsyp mąką. Ciasto włóż do miski, przykryj, odstaw na minimum 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W międzyczasie cebulę
Kulinarna PolskaPyszne jesienne ciasto, z dodatkiem puree dyniowego, któremu zawdzięcza swój piękny kolor oraz skórki z pomarańczy, której to z kolei zawdzięcza bogaty aromat i smak :). Całość wspaniale uzupełnia suszona żurawina oraz orzechowa kruszonka z dodatkiem cynamonu ( nie rezygnujcie z niej, jest taka pyyyszna :) ). Ciasto jest miękkie i bardzo wilgotne, długo utrzymuje świeżość. W wykonaniu jest bardzo proste i szybkie. Idealny(...)dyniowego puree. Resztę można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić i wykorzystać w przyszłości do innych przepisów ( dla ułatwienia polecam podzielić puree na mniejsze porcje ). Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej tortowej 200 g cukru trzcinowego 4 jajka 200 ml oleju rzepakowego 350 g puree z dyni 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Opowieści z piekarnikadrożdżach . Moja wersja pieczywa jest drożdżowa, a przepis pochodzi przepis stąd Hub Pages . Dzięki recepturom na pieczywo z różnych zakątków świata możemy poczuć się jak na kulinarnych wakacjach. Składniki CIASTO 500 g mąki chlebowej typ 750 1 płaska łyżeczka suszonych drożdży 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 350 ml wody 2-3 łyżki oliwy GLAZURA 30 g mąki(...)umieszczamy w ciemnym, ciepłym miejscu na 2-3 godziny, aby podwoił objętość. Pozostałą mąkę, sól i cukier wsypujemy do innej większej miski i dodajemy zaczyn, gdy będzie gotowy. Ciasto wyrabiamy, porcjami dolewamy pozostałe 100 ml ciepłej wody. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i nie będzie przyklejać się do rąk. Ponownie przykrywamy ciasto i jeszcze raz pozwalamy
Tajemnice SmakuProste ciasto z gruszkami , czyli jeden z najpyszniejszych placków, do którego przygotowania potrzebujesz dosłownie chwili. Uwielbiam go za to, że w środku ma mnóstwo owoców i bardzo mało ciasta. Jest bardzo soczysty, mięciutki oraz niezwykle delikatny smaku. Placek z gruszkami doskonale sprawdzi się jako szybkie ciasto do kawy lub też jako ekspresowy wypiek w przypadku niespodziewanych gości. Naprawdę jest(...)przepyszny. U mnie zawsze znika w dniu pieczenia! To kto będzie piekł to najlepsze ciasto z gruszkami ? Proste ciasto z gruszkami - składniki: 2 jajka 100g mąki pszennej 50g masła/margaryny 50g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 500g gruszek Opcjonalnie: sok z cytryny Proste ciasto z gruszkami - przygotowanie: Gruszki. Umyte
Di gotujemożna użyć do innego tortu lub zamrozić na później. *** *** Po wyjęciu z piekarnika biszkopt lekko studzimy. Następnie za pomocą cienkiego, długiego noża odkrawamy brzegi biszkoptu od rantu. Przy odcinaniu ciasta od rantu nie wykonujemy ruchów góra-dół by nie poszarpać biszkoptu, po prostu wbijamy nóż wzdłuż po rancie i jednostajnym ruchem przesuwamy dookoła. Jeszcze lekko ciepły biszkopt po wyjęciu(...)woreczka i potłuc bardzo drobno wałkiem) *** *** Zblendowane ciasteczka dodajemy do pozostałego kremu, dokładnie mieszamy *** *** Składamy tort. Rant ustawiamy ponownie na średnicę biszkoptu i umieszczamy w nim pierwszy blat ciasta. Blat nasączamy ponczem. Na pierwszym blacie wykładamy połowę kremu jagodowego. Na kremie układamy żelkę z lodówki. Staramy się ją tak wypośrodkować, aby po bokach znajdował się krem, żelka nie może dotykać
Blog z Apetytemprzygotowaniu, a przy wykorzystaniu dojrzałych bananów można pominąć dodatkowy cukier. Gorąco polecam! Zobacz więcej przepisów na wegańskie ciastka lub wykorzystanie bananów Przepis na ciasteczka francuskie z bananami Składniki opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 2 banany (400 g) opcjonalnie łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki cukru Czas przygotowania: 20 minut + 20 minut pieczenia Ilość : 40 sztuk Przygotowanie Ciasto francuskie rozwijamy(...)opcjonalnie posypujemy cynamonem oraz cukrem . Warto je dosłodzić jeśli banany były mało dojrzałe. Następnie krótsze brzegi ciasta zwijamy ku środkowi tworząc dwie spiralki. Przecinamy je na środku by powstały dwa wałki . Każdy wałek kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm i lekko je spłaszczamy dłońmi. Jeśli podczas cięcia plasterki tracą swój kształt możecie schłodzić ciasto w lodówce przez
WegePrzepisBardzo proste i pyszne ciasto na białkach. Takie bardzo delikatne. Lekko cytrynowe i takie piankowe. Na szybką zachciewajkę. Gdy zostaną nam białka po innych wypiekach to z powodzeniem można upiec takie ciasto. Nic się nie zmarnuje, a my będziemy mieć pyszny podwieczorek. Ciasto pokroiłam na 4 porcje. Udanych wypieków. Potrzebujemy: 3 białka 30 g mąki tortowej 30 g cukru(...)wyciśnięty z połowy cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie pysznego ciasta: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do rozpuszczenia się cukru. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sok z cytryny i delikatnie mieszamy. 2. Ciasto przekładamy to tortownicy o średnicy około 16 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy
IzabelawkuchniPuszysty biszkopt z plasterkami jabłek, to świetne ciasto, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, do przygotowania na szybko. Robi się je raz-dwa, a znika jeszcze szybciej. Moje dziecko poprosiło, bym następnym razem zrobiła je tyyyyylko dla niego Najlepiej z większą ilością jabłek! No fakt, wykorzystałam 3 sztuki, a spokojnie mogłam dać jeszcze jedno 4 jajka 3/4 szkl. cukru(...)jabłka cukier puder do oprószenia Jajka wraz z cukrem miksujemy na jasną, puszystą masę. Obroty miksera zmniejszamy, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksujemy tylko do połączenia. Połowę ciasta przelewamy do natłuszczonej, oprószonej mąką formy na babkę lub do tortownicy. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy na plasterki. Rozkładamy je na cieście. Przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy przez około
Smaki Na TalerzuBardzo lubię ciasta bazowane na zwyczajnym, tradycyjnym biszkopcie- tutaj można poszaleć ze smakami mas czy kremu. Latte Macchiato to połączenie delikatnej słodyczy kremu Milky Way z wyrazistym smakiem prawdziwej kawy. Smaczku dodaje kropkowane nasączenie ( przy odpowiednim krojeniu otrzymujemy bonus w postaci fajnego wzorka na spodzie ciacha : ) ). Ciasto słodkie, ale przełamane goryczką kawy z alkoholem- sprawdzi się więc dla dorosłych
Domowe ciastaCzekoladowe ciasto z cukinią i jabłkiem wypiek jest prosty, tani i smaczny, w sam raz na deser, kolację czy na piknik. Nie ma tu żadnej filozofii, ot wymieszanie kilku składników i przelanie masy do blaszki. Zamiennikiem jajek w tym przepisie jest zmielone siemię lniane, następnie zalane wrzątkiem i odstawione na minutę by się zżelowało. Ciasta wegańskie mają niesamowicie fajną strukturę(...)miąższu, są miękkie, wilgotne a jednocześnie jędrne, nie kruszące się, sprężyste. Polecam! PRZEPIS CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ I JABŁKIEM Składniki: 1 szkl mąki pszennej 1 szklanka mąki graham 1 mała cukinia (200g) 1 małe jabłko 4 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki kremu orzechowego 1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu
Dorota Smakujepierwsze są niemal na każdą okazję. Tylko za każdym razem nieco inny ;) Biorąc pod uwagę że borówki w tym roku nieźle obrodziły, postanowiłam wykorzystać je właśnie do tego ciasta. Sprawdziły się super. Słodkie, kruche ciasto, kremowa konsystencja sernika i kwaskowate owoce. Zdecydowanie najlepsze połączenie! Składniki na blaszkę o wym. 23x38 Ciasto: 500g mąki tortowej orkiszowej 12g proszku do pieczenia 220g(...)mielonego lub dobrej jakości z wiaderka 200g masła 2 budynie śmietankowe 200g drobnego cukru 100ml śmietanki 30% Dodatkowo: ok 400g borówek cukier puder do posypania po wierzchu Sposób przygotowania Ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, cukier, żółtka oraz ocet. Wszystko siekamy i szybko zagniatamy. Dzielimy na dwie części, jedną wkładamy do zamrażarki, a drugą wałkujemy
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: Ciasto kruche kakaowe: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny 1 lub 1,5 łyżki kakao Mus śliwkowy: 0,5 kg śliwek 1 łyżka cukru 2 opakowania galaretki cytrynowej 2 łyżki żelatyny 1 słoik powideł śliwkowych (280g) Beza cytrynowa: 4 białka(...)szklanki cukru 2 opakowania budyniu o smaku cytrynowym Przygotowanie: Ciasto kakaowe- margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej
Ciastka - domowe słodkościKochani, dziś mam dla Was kolejne, proste i pyszne ciasto, które przygotujecie błyskawicznie w domu. Ciasto leśne mieszane widelcem to idealna propozycja na małe co nieco dla rodziców i dla dzieci Oczywiście bez dodatku cukru i słodzików, a słodkie dzięki dodanym owocom. Uwielbiam takie rozwiązania! Ta propozycja z powodzeniem może zagościć także w menu osób z insulinoopornością ze względu(...)aromat waniliowy, jajka oraz mrożone owoce leśne. Później wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj także mąkę, sodę oczyszczoną i płatki owsiane. Ponownie wszystko wymieszaj do połączenia się składników. Na koniec wylej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 30 minut. Smacznego! Zosia w akcji! Już po kolorach wiadomo
Natka Pietruszkioraz olej. Miseczkę umieszczamy na rondelkiem z gotującą się wodą. Czekamy, aż czekolada roztopi się pod wpływem pary wodnej, a następnie mieszamy do połączenia składników. Polewę rozprowadzamy po wierzchu ciasta i dekorujemy według uznania
Kuchnia MagdaLenyNiedawno podawałam Wam przepis na najszybsze, najprostsze ciasto z jabłkami. Ostatnio upiekłam jego wersję z malinami, zrobiłam szybka sesję i dziś publikuję przepis, może ktoś z Was skorzysta z niego przy weekendzie 😊 Ciasto jest tak łatwe i bezproblemowe, że gdy tylko najdzie Was ochota, ze spokojem zrobicie je do popołudniowej kawy lub herbaty. Maliny(...)śmiało możecie zastąpić innymi owocami, jeśli nie macie ich akurat w domu. Przy minimalnej ilości pracy i podstawowych składnikach powstaje przepyszne, lekko biszkoptowe, mięciutkie i pachnące ciasto... Ogromnie Wam polecam ten wypiek jako niezawodny i awaryjny przepis na wypadek niezapowiedzianych gości lub, kiedy w ciągu dnia, zapragniecie zjeść szybko jakieś dobre ciacho
Słodko-Słony Świat IlonyDomowe hot-dogi Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłego mleka (nie gorącego!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju Dodatkowo: parówki – ok 10-12 sztuk ketchup 1 jajko *** Do miski wlewamy 250ml ciepłego mleka, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier(...)jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy *** *** Ciasto dzielimy na 10-12 części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt trochę dłuższy niż parówka *** *** Ciasto
Blog z ApetytemCiasto drożdżowe jak wiecie kocham miłością bezgraniczną ( tak samo jak serniki ). Gości u mnie na stole kilka razy w miesiącu, w przeróżnych wersjach – zarówno na słodko, jak i na ostro, słono czy wytrawnie. Nie może zabraknąć też takiego z sezonowymi owocami! Dziś, w ramach kolejnej już współpracy z firmą BIELMAR , producentem znanej od lat PALMY , przygotowałam dla Was przepis(...)owoców. CIEKAWOSTKA! Ps. Wiecie, że w Krakowie te malutkie czarne owoce nazywamy borówkami? Tak dokładnie te, na które wszyscy inni mówią jagody! Wspaniale komponują się z delikatnym i puszystym ciastem. PALMA sprawdza się idealnie do drożdżowych ciast! Przetestowałam wielokrotnie! Spróbujcie i Wy! Smacznego! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 300 g * świeże drożdże – 15 g * mleko ciepłe – 150 ml * jajko
Ostra na Słodkoborówkami w takiej fajnie wyglądającej wersji z kakaowym spodem i złocistą kruszonką. Całość idealnie się ze sobą komponuje i naprawdę smakuje przepysznie. Sernik z borówkami to po prostu obowiązkowe ciasto w lecie. Składniki (forma 25 x 21 cm): Ciasto kruche: 150 g mąki ryżowej 100 g mąki jaglanej 60 g mąki kukurydzianej szczypta soli 5 łyżek ksylitolu(...)kakao Masa serowa: 600 g twarogu 2 jajka 1/2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki ksylitolu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii Dodatkowo: ok. 400 g borówek Wykonanie: Borówki opłukać i osuszyć. Ciasto kruche: Do miski wsypać mąki, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz żółtko i połączyć składniki w gładkie oraz
Healthy food explorerCiasto Prince Polo z brzoskwiniami robiłam kiedyś bardzo często. Smakowało mi to połączenie delikatnego biszkoptu i śmietanowej masy z dodatkami. Postanowiłam ponownie wykorzystać ten przepis. Ciasto, choć zawiera w sobie czekoladę, wafelki i brzoskwinie, nie jest przesłodzone. Jak dla mnie jest takie „w punkt”. Najbardziej smakuje mi w tym samym dniu lub na drugi dzień po upieczeniu, kiedy(...)zmniejszamy i stopniowo wsypujemy przesianą mąkę (masa będzie dosyć gęsta). Białka ubijamy w osobnym naczyniu na sztywną pianę. Stopniowo, w 2-3 turach, dodajemy do masy żółtkowej, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Studzimy. Do garnka wlewamy 2 szkl. wody oraz 1 szkl. zalewy
Smaki Na TalerzuDrożdżowe rogaliki z budyniem Drożdżowe rogaliki zawsze będą na topie. Te pyszne mięciutkie drożdżówki z nadzieniem uwielbia każdy. Sekretem idealnych rogalików drożdżowych jest odpowiednio przygotowane ciasto. Powinno być delikatne i mięciutkie. Dodatek stanowi nadzienie, które możemy dobrać wedle uznania. U mnie jest to czekoladowy budyń. Całość smakuje naprawdę świetnie. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszne drożdżówki(...)budyniem. Idealne na śniadanie, kolację, przekąskę do pracy czy piknik. PRZEPIS NA DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BUDYNIEM Porcja na około 35 sztuk. Ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej typu 450 2 jajka rozmiar L 3 łyżki płynnego masła 250 ml mleka 2% 14 g drożdży instant 100 g cukru ½ łyżeczki soli Nadzienie 2 budynie czekoladowe bez cukru
Alle Dobre!jagodami które sama zbierałam w lesie. Satysfakcja jeszcze większa jak pojedzie się do lasu i zbierze wiaderko jagód. Znikają w oka mgnieniu jeszcze ciepłe. ciasto: 500 g mąki pszennej typ 500 250 ml mleka 5 dkg drożdży szczypta cukru 1/2 szklanki cukru 80 g masła roztopionego 1 jajko 1 żółtko 2 łyżeczki pasty waniliowej nadzienie(...)budyń waniliowy 3 łyżki cukru pudru 300 g jagód pozostałe: 1 jajko 1 łyżka mleka lukier: cukier puder plus gorąca woda perełki z cukru Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję połowę mleka letniego, i mąki tyle żeby rozczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około 3 łyżki, szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe
wesoła kuchniaLekkie malinowe ciasto na kakaowym biszkopcie z bitą śmietanką z mascarpone, herbatnikami i biszkoptami. Na wierzch ciasta można upiec drugi biszkopt dzięki czemu ciasto będzie o wiele wyższe lub wylać galaretkę. W każdej wersji jest przepyszne. Składniki blaszka 23 /33: Biszkopt: jajka 5 szt, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka(...)rozpuszczenia. Następnie dodać po jednym żółtku. Mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać do miski i dodać w dwóch turach do masy biszkoptowej. Delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 170 st, C przez 30 min. Do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia, a następnie ściągnąć z wierzchu biszkopta łupkę
kulinarne odsłony patiPyszne, domowe bułeczki drożdżowe z cynamonem to idealny wypiek do popołudniowej kawy, kubka kakao lub aromatycznej herbaty. Ciasto wychodzi sprężyste, miękkie i puszyste. Przepis na ciasto jest bardzo uniwersalny, możesz dodać do niego dowolne owoce, najlepiej sezonowe, posmarować dżemem lub twarogiem. Takie bułeczki z dodatkiem słodkiego twarożku z rodzynkami będzie świetnym deserem dla całej rodziny. Bułeczki cynamonowe SKŁADNIKI: 4 szklanki(...)mnie pojemność 250 ml. Dodaję większą szczyptę soli, wbijam 2 całe jajka, wlewam wyrośnięty rozczyn oraz wystudzone i roztopione masło. Mieszam wszystko łyżką do połączenia po czym wyrabiam ciasto dłońmi. Jeśli za bardzo się klei, podsypuję je lekko mąką. Ciasto wyrabiam rękoma przez 10 minut. Odstawiam je na pełną godzinę w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką (lub ręcznikiem papierowym
Zasmakuj Kuchniprzekąskę do pracy/szkoły ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: Na ok. 20 drożdżówek ZACZYN: 1/5 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 50 g drożdży ( u mnie mrożone) CIASTO: 650 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g masła 2 jajka szczypta soli 1 pełna szklanka mleka BUDYŃ: 1 budyń śmietankowy (40g) 3-4 łyżki cukru 500 ml mleka(...)dodaj cukier i mąkę. Wszystko razem dokładnie rozmieszaj i odstaw na ok. 10-15 min; 2. Do misy robota wsyp mąkę, dodaj zaczyn, cukier jajka i mleko. Wyrabiaj ciasto przez ok. 5-7 min; 3. Następnie dodaj roztopione masło i ponownie wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej, jednolitej i sprężystej masy ( ok. 10-15 min). Po tym czasie przykryj
Prosty przepis napowideł Cukier puder do posypania Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wsypuję do miski. Dodaję cukier puder, cukier waniliowy, jajko, żółtka, masło i wodę i całość zagniatam. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj jeszcze wody. Konsystencja zagniecionego ciasta jest zbita i zwarta. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt grubości 5 mm – potrzeba do tego trochę siły, bo ciasto jest twardawe. Następnie(...)kroję ciasto na 12 kwadratów. Na środku każdego kwadratu układam dużą łyżkę dżemu, zwijam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rulony piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Kiedy przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Kruche rulony gotowe. Smacznego Artykuł Kruche rulony pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentymentrównież jako sernik ze śmietany. Dodałam do niego wiśnie z własnego ogrodu – to był fantastyczny pomysł! Wspaniale komponują się ze słodką masą. PALMA sprawdza się idealnie do kruchych ciast! Przetestowałam wielokrotnie! Spróbujcie i Wy! Smacznego! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: – mąka pszenna – 230 g – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – cukier puder – 50 g – PALMA ( zimna, z lodówki(...)MASA „ SEROWA” – śmietana kwaśna 18% – 500 g – białko – 3 szt – cukier – 120 g – budyń waniliowy– 40 g OWOCE : – wiśnie – 250 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO KRUCHE: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy PALMĘ, siekamy. Wlewamy żółtka, zagniatamy. Dzielimy na 2 części, zawijamy w folię, jedną część mrozimy. Połową ciasta wylepiamy tortownicę. MASA SEROWA: Śmietana
Ostra na Słodkoskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego łodygi rabarbaru cukier brązowy 1 jajko wykonanie: Rabarbar myjemy i kroimy na ok. 10- 12 cm kawałki. Ciasto francuskie tniemy na paski ok. 2 cm szerokości. Kawałki rabarbaru owijamy paskami ciasta francuskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozmieszanym jajkiem i obtaczamy w brązowym cukrze. Pieczemy w ok. 190 st. C, aż się
Domowy Smak Jedzeniabudyniem waniliowym . Sprawdź również pomysł na drożdżówki z twarogiem . Jak upiec drożdżówki z jagodami? Zapraszamy na przepis na jagodzianki bez wyrabiania! Domowe jagodzianki – sprawdzony przepis Składniki Na ciasto: mąka pszenna typ 500 – 550: 2,5 szklanki mleko ciepłe: 125 ml jajka: 3 szt. cukier: 2 łyżki cukier z prawdziwą wanilią: 2 łyżki olej: 5 łyżek drożdże świeże(...)oraz 1 jajko do posmarowania bułek Przepis na domowe jagodzianki z kruszonką Jak zrobić jagodzianki? Mleko podgrzej do temperatury ok. 30 – 35 stopni. Pozostałe składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto: Do ciepłego mleka dodaj cukry, 3 łyżki mąki oraz drożdże. Odstaw do momentu, gdy drożdże zaczną pracować. Następnie dodaj do nich olej oraz jajka. Wymieszaj, aby powstała
Kuchnia Na Wypasieokresie letnim, kiedy mam dostęp do świeżych owoców bardzo często przygotowuję różnego rodzaju ciasta z ich udziałem. Są to zarówno ciasta pieczone, jak i bez pieczenia. Pierwszymi owocami, które dojrzewają w moim ogrodzie są truskawki, dlatego dzisiaj chcę się z wami podzielić przepisem na ciasto o nazwie Truskawkowe Raffaello. Jest to ciasto bez pieczenia, a więc idealne na letnie upały(...)szklanki mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru (2×40 g) 4 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 1/2 szklanki wiórków kokosowych + 2-3 łyżki do dekoracji ciasta 70 g białej czekolady 1/2 kostki masła (100 g) 300 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36% 1 opakowanie śmietan-fixu 1 łyżka cukru pudru 260 g krakersów solonych około
Danka Pichciczereśniami, malinami czy wiśniami smakuje naprawdę świetnie. Tak naprawdę do tarty można dodać wszystkie ulubione owoce. Ja akurat miałam pod ręką truskawki, czereśnie oraz gruszkę. Baza, czyli ciasto oraz krem pozostaje ta sama, zmienia się tylko dekoracja, czyli owoce, które można dobierać i modyfikować wedle smaku i uznania. Przepis na tartę z owocami jest bardzo prosty, a sama(...)prawdziwy raj dla podniebienia. A Wy przygotowujecie tarty owocowe w swoich domach? Jeśli nie, koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA TARTĘ Z OWOCAMI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 1,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła łyżka smalcu 1 jajko KREM 3/4 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki 30% 40 g proszku
Przepiski.plCiasto Kopiec Kreta w najbardziej znanej formie to ciasto czekoladowe z bananami i puszystym kremem śmietankowym. Można je zrobić w wersji bez pieczenia z czekoladowych herbatników , ale ta na biszkopcie smakuje znacznie lepiej. Ja tą tradycyjna wersję urozmaiciłam troszkę czereśniami. KOPIEC KRETA Składniki: (forma 24 cm) ciasto: 3 jajka 3/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki 3 łyżki kakao(...)łyżki oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 80 g czekolady gorzkiej 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany 30% duża garść czereśni 3 banany Przygotowanie: ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodając partiami cukier. Do lśniącej piany z białek dodajemy żółtka i olej. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy z masą
Bon appetit mon amieRewelacyjne, błyskawiczne i bardzo smaczne ciasto z czereśniami i kruszonką. Do jego wykonania, jak sama nazwa wskazuje, używamy jedynie widelca. Prosto, bez miksera, wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy i gotowe. Uda się każdemu. Polecam :) Składniki ( na blachę 35x25 ) - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 3/4 szklanki śmietany 12% lub 18% - 3/4 szklanki oleju - 3 szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku(...)mnie tym razem czereśnie ) - papier do pieczenia Wykonanie. Zaczynam od zrobienia kruszonki: na stolnicę wysypuję mąkę, dodaję cukier i zimne, posiekane masło. Całość palcami łączę w kulkę. Kulkę ciasta zawijam w folię spożywczą i przekładam na ok. pół godziny do zamrażalnika. Do miski wbijam całe jajka, bełtam je widelcem, dodaję kolejno resztę składników. Całość dokładnie mieszam widelcem
Kuchnia z widokiem na ogródopakowanie, cukier puder - ile potrzeba Składniki wg podanej kolejności w składnikach = po dodaniu do miski wszystkich składników NIE MIESZAMY , tylko nakryć talerzem miskę i zostawić na blacie kuchennym ciasto na całą noc. Owoce aronii opłukać, zalać wodą, wsypać cukier i gotować z 20 minut na mniejszym ogniu pod przykryciem, po wystudzeniu kompot przelać na durszlak do nowego garnka, durszlak(...)owocami postawić na misce, owoce przecierać dużą łyżką, mus wymieszać z kisielem wiśniowym. Ciasto w misce wymieszać dużą łyżką do gładkiego, luźnego ciasta, forma do pieczenia 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wylać do formy, na wierzch wyłożyć aronię z kisielem. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie ciasto wystudzić
W Mojej Kuchni LubięJest to przepis mojej mamuśki. Dzisiaj przeglądałam jej zeszyty z przepisami i zaciekawił mnie ten przepis. Bardzo dobre ciasto, godne polecenia. Wykonanie – jajka, cukier, mąkę wymieszać na gładką masę. Dodać płatki, proszek do pieczenia, sodę, wymieszać dokładnie. Na koniec dodać porzeczki i 3/4 ilości migdałów. Wymieszać delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Na górę rozsypać resztę(...)naczynia miksującego dodać jajka, cukier, mąkę, zmiksować , czas 1 minuta, obroty 5 dodać płatki , zmiksować obroty 4, czas 30 sekund dodać migdały i owoce, wymieszać już kopystką wylać ciasto do formy Ciasto pycha, bardzo polecam
Kuchnia Pokoleńskładniki: 600 g serka homogenizowanego waniliowego (3x po 200g) 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 galaretki cytrynowe 400 ml gorącej wody ok. 450 g truskawek biszkopty na spód ciasta Pooglądaj film jak wykonać sernik z serków homogenizowanych: wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Tortownicę (ok. 24-25 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą(...)plasterki wykonanie : Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Plasterki truskawek układamy na tężejącej masie serowej i delikatnie zalewamy lekko tężejącą galaretką. Całość wstawiamy do lodówki aby ciasto stężało
Domowy Smak Jedzeniaprosty przepis na pyszną roladę z bitą śmietaną. Do tego oczywiście aromatyczna herbata i… każdy dzień będzie udany Czasem trzeba zatrzymać się na chwilę, usiąść przy herbacie, słodkim cieście i po prostu delektować się chwilą. A taka szybka czekoladowa rolada z bitą śmietaną będzie do tego idealna Zgodzicie się? To ciasto dosłownie rozpływa się w ustach, a jego przygotowanie(...)drugiej ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę (około 8-10 minut na wysokich obrotach). Zmniejszamy obroty miksera i powoli, stopniowo wsypujemy suche składniki. Miksujemy do połączenia. Gotowe ciasto przelewamy na blachę, wyrównujemy i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 12 minut. Uwaga! Nie pieczemy zbyt długo, by nasze ciasto nie pękało podczas zawijania. Przygotowujemy dużą bawełnianą ściereczkę. Rozkładamy
Słodkie okruszkiKolejny przepis z serii przepisów z użyciem TERMOROBOT ICOOK MRK-18 MPM już gotowy. Ostatnio pokazywałam Was fantastyczną, biszkoptową roladę z kremem śmietanowym i owocami oraz ciasto drożdżowe z serem i owocami. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne ciasto czekoladowe ( jak brownie ) , które również w całości zostało przygotowane z użyciem sprzętu. Dla osób, które nie widziały ostatniego wpisu(...)stał się moim partnerem w kuchni. Przygotowuję w nim zupy, sosy, gulasze i inne dania obiadowe. Jednak najczęściej towarzyszy mi w cukiernictwie! Dziś, chcę pokazać Wam jak zrobić przepyszne ciasto czekoladowe przypominające brownie, z truskawkami i kruszonką. Korzystajmy z sezonowych owoców, póki mamy je dostępne na targach i póki sezon trwa w najlepsze! Idealne w gałką waniliowych lodów! Spróbujcie! SKŁADNIKI
Ostra na Słodkomateriał na dobry przekładaniec. Najlepiej byłoby tą czekoladę podwoić ; ) No więc mamy „pawełkową” masę i przełamanie w postaci lekko kwaskowego dżemu porzeczkowego. Całość w bardzo dobrej deserowej polewie. Ciasto z gatunku tych, co raczej wszystkim do gustu przypadną ; ) Blaszka 22 x 25 cm. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans
Domowe ciastaKruche słodkie ciasto, warstwa soczystych truskawek i solidna porcja gęstego budyniu, całość przykryta kruszonką to sezonowy wypiek do filiżanki kawy czy herbaty. Smaki lata za którymi tak długo tęsknimy. To ciasto jest łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Znika bardzo szybko. Polecam. Blaszka o wym 25/30 cm Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej tortowej 250 g masła lub margaryny(...)Masa budyniowa: 1,2 litra mleka 3 b udynie śmietankowe Dr.Oetker 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo; Cukier puder do oprószenia Ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski, wsypać cukier puder oraz proszek do pieczenia, dobrze wymieszać łyżką, dodać żółtka oraz pokrojone na kawałki masło lub margarynę, zagnieść jednolite kruche ciasto. ¾ ciasta wylepić
Wanilia i KardamonBardzo szybkie i oszałamiająco proste ciasto z truskawkami. Idealne na przyjazd niespodziewanych gości lub do niedzielnej kawy. Wykonasz je w zaledwie 15 minut. Jest to ciasto na małą blaszkę ( u mnie około 15x15cm). Jeśli chcemy ciasto większe, musimy podwoić ilość składników. Składniki: Szklanka to pojemność 250 ml. 1 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 6 łyżek oleju ( u mnie słonecznikowy) 2 łyżki wody 600 g truskawek Zobacz jak w 15 minut przygotować pyszne ciasto z truskawkami. Przygotowanie ciasta zaczyna od przyszykowania foremki, wyściełane ja papierem do pieczenia ale można również wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni bez termoobiegu. Truskawki myje, szypułkuję i kroje na mniejsze kawałki, osuszamy
Ania gotujeksylitolu , żeby było trochę zdrowiej Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szczypta soli 1 budyń waniliowy (40g) 4 łyżki ksylitolu (jeśli chcesz, możesz użyć 2,5 łyżki cukru pudru, ciasto będzie wtedy delikatniejsze) 1 jajko 1 żółtko 110 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam (można to zrobić również przy użyciu miksera(...)planetarnego). Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. 4mm, kształtem powinno przypominać koło, ale nie musi być regularne. Nadzienie: 400 g owoców (u mnie to borówki i jeżyny) 1 łyżka mąki 1 łyżka ksylitolu lub cukru Owoce mieszam z mąką i ksylitolem i wysypuję na środek rozwałkowanego ciasta. Boczki zakładam do środka lekko je zlepiając. Ciasto smaruję mlekiem i wstawiam do piekarnika
Słodki sentymentPrzepis na egzotyczny galaretkowiec z miechunką peruwiańską, nasionami cha i mango . Ciasto jest bez pieczenia i bez użycia miksera. Orzeźwiająco kwaskowato słodki smak tego ciasta świetnie się sprawdzi w gorące dni. Jak zrobić taki galaretkowiec z miechunką peruwiańską, nasionami cha i mango pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał RITA creative , a będziesz na bieżąco(...)masy chia (gdyby masa w rondelku nam zgęstniała, można ją lekko podgrzać i dodać do niej 1 łyżkę wody) Układamy mango i miechunkę peruwiańską, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na minimum 4 godziny. Gotowe ciasto dekorujemy owocami. Makro całego ciasta : Masa: 1,360 kg Kcal: 2,725 Białka: 76,39 Tłuszcze: 135,58 Węglowodany: 316,31 Makro
RITA food channelnadzieję, że w pełni korzystacie z sezonu na rabarbar. To warzywo idealnie sprawdza się w różnego rodzaju wypiekach. Moim faworytem jeśli chodzi o ciasta z rabarbarem zdecydowanie jest ciasto maślankowe z rabarbarem oraz to na bazie ricotty . Oba są bardzo proste do przygotowania, a chociaż są bez masy, są bardzo wilgotne i pyszne. Jeśli jednak miałabym wskazać fajne ciasto(...)taki niewielkich rozmiarów torcik, przygotowany na kakaowym biszkopcie. Dalej mamy dwie warstwy musu rabarbarowo-truskawkowego, w tym jedna z dodatkiem czekolady. Inspirację na to bardzo fajne, lekkie i orzeźwiające ciasto znalazłam na blogu KuchniaMniam. Biszkopt: 2 jajka 3 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki mąki pszennej 1 lekko kopiasta łyżka kakao 1 łyżka oleju Dodatkowo: 400 g rabarbaru 100 g truskawek
Smaki Na TalerzuProste ciasto torcik tiramisu z truskawkami – Zapraszam na nowe, pyszne ciacho z truskawkami. Jest wilgotne, aromatyczne, wszystkie smaki wspaniale się ze sobą łączą. Torcik jest kawowy, migdałowy, śmietankowy, wygląda wspaniale i jest prosty w przygotowaniu. W śród moich kości zrobił furorę i mnie też bardzo smakował. Zamiast likieru migdałowego można użyć na przykład: orzechowy, śmietankowy, kawowy. Truskawki można zastąpić malinami(...)polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony oetker.de ). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste ciasto torcik tiramisu z truskawkami Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 110g cukru 80g mąki pszennej (użyłam tortowej) 25g kakao bez cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 90ml
Mała Cukierenkabył strzał w dziesiątkę. Dużo mniej roboty, nie trzeba rozdzielać żółtek od białek, ani osobno ubijać. Biszkopt wychodzi wspaniały, mięciutki, delikatny i równiutki, pomimo tego, że nie dodajemy do ciasta proszku do pieczenia. Polecam i Wam wypróbować ten sposób. Składniki: 5 dużych jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej *** Całe jajka(...)puszystą masę *** *** Mąki mieszamy razem i przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie) *** *** Po każdej partii mąki masę mieszamy delikatnie szpatułką *** *** Na końcu całość mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Ciasto przelewamy do tortownicy. Jeżeli natomiast do pieczenia używamy rantu, musimy ułożyć go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i owinąć nim spód rantu, tak aby ciasto nam nie wyciekło
Blog z Apetytemkiedyś znajdzie się w e-ksiązce kucharskiej TERMOROBOT ICOOK? Kto wie! SKŁADNIKI: ( rolada o długości ok. 23-25 cm ) POTRZEBNE AKCESORIA TERMOROBOT ICOOK MRK-18: * mieszadło „motylek” CIASTO: * jajko – 5 szt * cukier – 150 g * mąka pszenna – 150 g * sól – 1 szczypta KREM ŚMIETANOWY: * śmietana 36% – 400 ml * cukier – 4 łyżki * cukier(...)minut / 37C / prędkość 3. Dodajemy mąkę, mieszamy 30 sekund/prędkość 1. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem, wygładzamy. Uwaga! Papier musi być dłuższy niż blacha – ułatwi to wyciąganie ciasta. Pieczemy 10-13 minut w 190C z termoobiegiem. Gorącą przekładamy na ściereczkę obsypaną cukrem pudrem, zwijamy roladę, chłodzimy. KREM ŚMIETANOWY: Żelatynę zalewamy odrobiną wody, mieszamy. Śmietanę ubijamy 2 minuty/prędkość
Ostra na SłodkoTarta wiśniowo-bananowa – szybki przepis Lubicie szybkie ciasta pełne owoców i kruszonki? Jeśli tak, to polecam Wam przepis na tarte wiśniowo-bananową. Pyszna i prosta w przygotowaniu. Kruche ciasto, słodycz banana przełamana smakiem wiśni i pyszna kruszonka. Czy trzeba czegoś więcej? Tak. Filiżanki pysznej kawy Dlaczego Kawa z Peru? Ja dziś znów sięgam po kawę Machu Picchu ze sklepu(...)Peru króluje obecnie jako najważniejszy producent kawy organicznej na świecie. Warto wypróbować i poczuć ten smak. Szczegóły na: stronie http://www.kawazperu.pl/ i fanpage https://www.facebook.com/kawazperu Składniki: Na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 80 g masła lub margaryny 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia mała szczypta soli opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody
Słodkie okruszkiszklanki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany -u mnie kremowka 1/2 szklanki oleju łyżeczki proszku do pieczenia- zapomnialam i nie dalam szczypta sol i Beza : 3 białka pozostałe z ciasta 1/2 szklanki cukru 1 budyń Wykonanie Wszystkie składniki ciasta wymieszać do połączenia. Podzielić ciasto na 2/3 i 1/3. Blaszkę wyłożyć papierem i wyłożyć większą część ciasta na dno. Rabarbar obrany(...)pocięty na kawałki wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i cukrem Dodać budyń i wymieszać dokładnie. Na rabarbar wyłożyć pianę ,a następnie reszte ciasta. Piec w 170stopni około 50 minut -do suchego patyczka. U mnie blaszka 36x25 bo z podwójnej porcji piekłam i nie żałuje bo pyszne link do ciasta
w mojej kuchniszklanki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany -u mnie kremowka 1/2 szklanki oleju łyżeczki proszku do pieczenia- zapomnialam i nie dalam szczypta sol i Beza : 3 białka pozostałe z ciasta 1/2 szklanki cukru 1 budyń Wykonanie Wszystkie składniki ciasta wymieszać do połączenia. Podzielić ciasto na 2/3 i 1/3. Blaszkę wyłożyć papierem i wyłożyć większą część ciasta na dno. Rabarbar obrany(...)pocięty na kawałki wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i cukrem Dodać budyń i wymieszać dokładnie. Na rabarbar wyłożyć pianę ,a następnie reszte ciasta. Piec w 170stopni około 50 minut -do suchego patyczka. U mnie blaszka 36x25 bo z podwójnej porcji piekłam i nie żałuje bo pyszne link do ciasta
mojej kuchniwłaściwie tort kawowy z kajmakiem i czekoladą – bo to jest pełnia smaków tego tortu Bardzo fajne połączenie smaków, delikatna dekoracja i tort urodzinowy gotowy. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 2 jajka 5 łyżek musu jabłkowego 1 szklanka oleju 1 ¼ szklanki śmietanki 18% Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie(...)składniki umieszczam w misce i mieszam tylko do połączenia składników, ciasto nie musi być gładkie. Dno tortownicy (średnica 18 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto do tortownicy. Piekę ok 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Nasączenie: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ¼ szklanki gorącej wody ¾ szklanki letniej wody Kawę rozpuszczam
Słodki sentymentjego wykorzystanie. Jeśli jednak za nim nie przepadasz,możesz użyć np. truskawek. Na te sezonowe jeszcze czekamy więc dzisiaj użyłam mrożonych. Tradycyjne okrągłe drożdżówki nadziane owocami i obsypane kruszonką. Ciasto początkowo wydaje się kleiste, ale po wyrośnięciu jest idealne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dr ożdżówki z owocami – Składniki(...)mleku. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę i łączymy z cukrem,jajkami, oraz szczyptą soli, a następnie dodajemy mleko z drożdżami. Wyrabiamy ręcznie lub robotem za pomocą haka do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiamy, stopniowo dodając tłuszcz . Wyrobione gładkie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 40-60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na 10 części
Do Garów!BULION Z KACZKI 1 l wody 2 kacze udka smażone skórki z kaczki pozostałe po wytapianiu tłuszczu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 liść laurowy sól pieprz CIASTO 300 g pszennej mąki typ 500 1 łyżeczka soli 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka kaczego tłuszczu 100 g bulionu z kaczki sól pieprz NADZIENIE(...)godziny lub do miękkości mięsa. Wyjmujemy kacze uda i marchewkę, studzimy. Mięso oddzielamy od kości i rozrywamy widelcem na włókna. Marchewkę kroimy w kostkę, bulion rezerwujemy do ciasta i nadzienia. CIASTO Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło, oliwę z oliwek i tłuszcz z kaczki. Wlewamy około 100 ml bulionu z kaczki, szybko mieszamy i wyrabiamy ciasto
Tajemnice Smakudodatek kruszonki i rabarbaru wspaniale dopełnia je w smaku. Przygotowanie tych pyszności jest szybkie i proste, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis! Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka(...)osuszamy i kroimy w małą kosteczkę *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej oraz jogurt i całość mieszamy ręcznie *** *** Wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia
Blog z ApetytemEkspresowe ciasto z polewą czekoladową. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Z podstawowych składników które zwykle posiadamy w swoich domach. Idealne gdy mamy ochotę na coś słodkiego do codziennej kawy czy herbaty :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 6 jaj L 1 szklanka oleju ( składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej(...)podwoją swoją objętość, na puszystą masę. Do masy jajecznej cały czas miksując dodajemy olej. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia wraz z mąką. Całość krótko miksujemy do połączenia się składników. ciasto przelałam do blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy śmiało użyć trochę mniejszej blaszki, ciasto będzie po prostu wyższe. gotowe ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego
Blog kulinarny S9.PLJuż dawno planowałam upiec to ciasto ale ciągle coś schodziło mi i wreszcie jest . A wystarczy mieć w domu takie podstawowe składniki ciasto 1 opakowanie szpinaku mrożonego 450g 1 szklanka cukru kryształu 5 jajek 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki toruńskiej 2 łyzeczki proszku do pieczenia przygotowanie cukier utrzeć z jajkami dodać olej.Wcześniej rozmrozić szpinak i odcisnąć ,oraz zmiksować(...)400ml śmietany 36 procentowej 3 łyżki cukru pudru przygotowanie masy śmietanę ubić z cukrem dodać serek i mamy gotową masę potrzebujemy 1 puszkę mandarynek masę wymieszać z mandarynkami . Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy ,ciasto podzielić na 2 części ,1 część musi być cieńsza żeby było tylko tyle żeby posypać górę ciasta .Na drugą część ciasta tą grubszą dajemy masę
Moje Wyrobyjego wykorzystanie. Jeśli jednak za nim nie przepadasz,możesz użyć np. truskawek. Na te sezonowe jeszcze czekamy więc dzisiaj użyłam mrożonych. Tradycyjne okrągłe drożdżówki nadziane owocami i obsypane kruszonką. Ciasto początkowo wydaje się kleiste, ale po wyrośnięciu jest idealne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dr ożdżówki z owocami – Składniki(...)mleku. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę i łączymy z cukrem,jajkami, oraz szczyptą soli, a następnie dodajemy mleko z drożdżami. Wyrabiamy ręcznie lub robotem za pomocą haka do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiamy, stopniowo dodając tłuszcz . Wyrobione gładkie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 40-60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na 10 części
Do Garów!Zawsze, kiedy u mnie w domu pojawia się rabarbar, mam ochotę na pyszne ciasto z jego udziałem. Tak też powstała ta rolada, bardzo delikatna z nieco kwaskowym nadzieniem. W smaku rewelacyjna. Przepis jest na blachę o wymiarach 36 x 28 cm Co potrzeba na ciasto: 120 g mąki pszennej tortowej typ 450, 120 g cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu(...)rolady. Rozprowadzamy rabarbar równomiernie. W misce mikserem ubijamy jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym do połączenia składników i spienienia, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie mikserem. Tak przygotowane ciasto wylewamy na rabarbar, delikatnie rozprowadzamy. Ciasta nie ma dużo, ale powinno pokryć rabarbar bardzo cienką warstwą. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰ C, pieczemy 30-35 minut na funkcji
Bułka z Chlebemoraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy *** *** Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto ponownie(...)wyrabiamy i dzielimy na 4 równe części *** *** Każdą kulkę ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm i smarujemy roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów. Na każdym kawałku ciasta układamy pełną łyżeczkę kremu czekoladowego *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem
Blog z Apetytemdobra. A żurawina trafiła tu w sumie przypadkowo. Zostało mi trochę i chciałam ją w końcu wykorzystać, to dorzuciłam do uprażonych jabłek. Połączenie bardzo dobre😋 Składniki (blaszka 27x34cm): Kruche ciasto: 4 żółtka 250g masła/margaryny 3 szklanki mąki (dałam pół krupczatki i pół torowej pszennej) 2-3 łyżki śmietany 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe(...)szklanki cukru szczypta soli 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: 1. Zimne masło/margarynę posiekać z mąką. Następnie dodać cukier, żółtka, proszek do pieczenia i śmietanę. Zagnieść ciasto. Odciąć 1/3 ciasta i włożyć ją do zamrażarki. Pozostałą większą częścią ciasta wylepić blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki. 2. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny
Kuchnia domowa AniDomowa polewa czekoladowa jest pyszną dekoracją do ciast i deserów. Poznaj moje 3 sprawdzone przepisy na udaną polewę czekoladową. Wykorzystasz je w zależności od posiadanych składników. Polewy czekoladowe są bardzo proste w wykonaniu. Poprawnie wykonana polewa czekoladowa jest aksamitnie gęsta, jednolita i błyszcząca. Smak i wygląd zależy przede wszystkim od jakości użytego kakao lub czekolady. Używam dobrego kakao lub gorzkiej(...)czekolady. Do wielu ciast i deserów dodaję na wierzch polewę czekoladową. Aby uporządkować i przede wszystkim nie dublować w każdym przepisie polewy czekoladowej, zebrałam w tym miejscu 3 metody, z których na co dzień korzystam w zależności od posiadanych składników. Zrobienie polewy zajmie dosłownie chwilę i zapewne uda się każdemu. Koniecznie wypróbuj któryś z poniższych przepisów na aksamitną polewę czekoladową
Ania gotujeKochani są takie ciasta, o których poprawności czy słuszności nazw się nie dyskutuje ; ) Zwłaszcza , gdy są tak smaczne jak Cycki Murzynki : ) A jest to bogaty przekładaniec z pysznym kremem, przygotowanym na bazie aż 6 żółtek i mocy alkoholu ( która w połączeniu z tego typu kremem daje smak ajerkoniaku , bądź adwokata- jak kto woli: ) ). Słodkość wprowadza także ciacho makowo- kokosowe(...)mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i wodę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wykładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy 35 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 6 białek 210 g cukru 100 g wiórek kokosowych 3/4 szklanki suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy wiórki
Domowe ciastaPyszne i szybkie w przygotowaniu jabłka w cieście to super pomysł na ciepłe drugie śniadanie, podwieczorek.lub deser posypany cukrem pudrem. Bez dodatku cukru i proszku do pieczenia. Idealne na ciepło lub zimno, dla całej rodziny. Przygotujesz je w kilka chwil z prostego ciasta naleśnikowego. Składniki zazwyczaj wszyscy mamy pod ręką, bowiem są to łatwo dostępne produkty. Zapraszam po sprawdzony(...)najlepszy przepis na jabłka w cieście. Jabłka w cieście SKŁADNIKI: 2 duże jabłka 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mleka szczypta soli olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie składniki na ciasto. Mieszam mikserem lub rózgą kuchenną do połączenia. Ciasto odstawiam na 20 minut, by odpoczęło. Jabłka myję, wydrążam środek za pomocą specjalnego urządzenia. Przed samym smażeniem
Zasmakuj KuchniSernik oreo to ciasto dedykowane zarówno małym, jak i dużym łakomczuchom. Ten rewelacyjny, biało-czarny deser smakuje naprawdę wyśmienicie. Muszę Wam przyznać, że serniki to moja słabość, mogłabym je jeść i jeść w każdej wersji. Uwielbiam masę serową z dodatkiem ciasteczek, herbatników i innych słodkości. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie sernika oreo, o który już dawno prosiły mnie(...)pudrem i cukrem wanilinowym. Następnie ciągle ubijając, dodajemy twaróg. Pod koniec wlewamy żelatynę. Ciasteczka oreo kruszymy i dodajemy do przygotowanej masy, mieszamy. (Zostawiamy kilka pokruszonych ciasteczek do dekoracji wierzchu ciasta). Gotową masę rozprowadzamy na herbatnikach. Wierzch ciasta dekorujemy pokruszonymi ciasteczkami. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Artykuł Sernik oreo pochodzi z serwisu Alle Dobre
Alle Dobre!łyżki marmolady (użyłam marmolady o smaku róży Orzech ) Wykonanie: Do miski wsypać początkowo 300 g mąki pszennej, dodać twaróg sernikowy, zimne masło, wbić całe jajko. Dłonią wyrobić ciasto, jeśli będzie nadal lepkie dosypać pozostałe 50 g mąki, dobrze zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Na stolnicy podsypanej odrobiną mąki rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o grubości około(...)rozwałkowane ciasto rozsmarować na całości 2 łyżki marmolady (kolejne 2 łyżki marmolady na drugą część ciasta). Ciasto zawinąć w rulon wzdłuż dłuższego boku. Nożem ciąć paski około 5-6 mm. Układać je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170'C, piec ciastka około 20-25 minut
Zrób to smaczniesieci coraz częściej natrafiam na zapytania jakie ciasto na komunię? Myślę, że każdy powinien upiec to co lubi i wie, że lubią też jego bliscy. Jeśli jednak potrzebujecie inspiracji to proszę bardzo, wybrałam przepisy, które osobiście przygotowywałam na tego typu imprezy i sprawdziły się świetnie. W przypadku takich przyjęć ja najczęściej stawiam na ciasta, które po pierwsze można upiec(...)stracą na smaku, a po drugie będą nie tylko elegancko się się prezentować na stole, ale przede wszystkim nie rozpłyną się pod wpływem wysokich temperatur. Dlatego też proponuję takie ciasta (jeśli zainteresuje Was przepis wystarczy kliknąć w zdjęcie): Aniołek Orzechowa pokusa Stefanka Placek iłowiecki Ciasto hetmańskie Princessa kokosowa Snikers Kruche z kokosem i jabłkami Sezamowiec Ciastem, którego moim
Cynamonowe szczęścieNiezwykle pulchne, wilgotne i delikatne ciasto a to wszystko za sprawą majonezu, który wcale nie jest wyczuwalny w smaku. Ciasto można upiec w formie babki z dodatkiem innych miękkich owoców. Będzie pyszne również bez dodatków. Nam tak bardzo posmakowało, że po świętach piekłam je jeszcze dwa razy. A koleżanki z pracy od razu prosiły o przepis. Ciasto(...)jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl majonezu kilka kropel ekstraktu waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 2 jabłka łyżeczka cynamonu Ciasto: Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wsypywać cukier i ucierać aż piana będzie szklista i lśniąca. Nadal miksując dodawać po jednym żółtku i ekstrakt
Smakołyki Asiwarsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • bazowe wypieki bez glutenu ( m.in. biszkopty i ciasta kruche ) • wegańskie serniki jaglane • bezglutenowe i wegańskie brownie z masłem orzechowym • słodkie chlebki owsiano-bananowe • tarty inspirowane batonami ( m.in. – tarta karmelowo-czekoladowa – tarta kokosowa – tarta orzechowa ) a także(...)wypieki (ze zdrowszymi zamiennikami) inspirowane ukochanymi batonami! UWAGA Zarówno w formie ciast, jak i batonów! • FIT Snickers • FIT Bounty • FIT Liony • FIT Princessa • FIT Pieguski • FIT Oreo • i wiele wiele innych! The post MOJE WARSZTATY FIT SŁODKOŚCI W AKADEMII SWEET DECOR ( 23.04 ) first appeared on Ostra na Słodko - blog kulinarny
Ostra na SłodkoKokosowa chmurka – ciasto o niskim ŁG to chyba mój kolejny deserowy hit. Oczywiście nie zawiera cukru i słodzików. Słodycz zawdzięcza tylko kawałkowi banana. Jest delikatne, puszyste, o smaku kokosa. Do tego kilka świeżych malin, które nadały mu lekko kwaśnego posmaku. Jak dla mnie wyśmienite połączenie! Serdecznie zachęcam do wypróbowania tego ciasto, bo jest naprawdę bardzo proste w przygotowaniu. Wszystkie(...)składniki razem miksujemy, przelewamy ciasto do foremki, pieczemy i gotowe. Później już tylko rozkoszujemy się tym kokosowym smakiem A co najważniejsze! Porcja tego wypieku ma niski ładunek glikemiczny, a to oznacza, że z powodzeniem może pojawić się w menu osób z zaburzoną gospodarką cukrową i insulinoopornością Polecam także najmłodszym. Składniki (foremka 19x17cm; 6 porcji): 2 jajka, 200g gęstego mleczka kokosowego
Natka PietruszkiChatka Baby Jagi to ciasto mojego dzieciństwa:) Ten fajny kształt i zabawna nazwa zawsze będzie wzbudzała uśmiech na mojej twarzy. Dziś gdy jem to ciasto nie robi ona na mnie takiego dużego wrażenia, ale kiedyś poczęstowałam nim dzieci mojej koleżanki i strasznie im smakowało – więc chyba jego zachwyt jest spowodowany wiekiem:) Czas wykonania: 1 h (6-8 h oczekiwań(...)całość tworząc trójkątny daszek (patrz: Krok 6.). Polewa: W garnku rozpuścić margarynę, dodać do niej pozostałe składniki – całość wymieszać i zagotować. Gdy polewa trochę ostygnie i zgęstnieje polać nią ciasto i całość posypać kokosem. Pozostawić na 6-8 godzin (całą noc), aby herbatniki zmiękły. Krok po kroku: 1. Zrobić masę serową 2. Rozłożyć herbatniki 3. Przełożyć połową masy serowej
KuchniaWeDwoje.plsłodkiego, dlaczego? Odpowiedź jest prosta – potrzebne składniki na jego wykonanie mam zawsze w kuchni. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: Ciasto: 125 g margaryny 180 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 300 g mąki 2 jajka 2 łyżki powideł Dodatkowo: 200 ml powideł Przygotowanie(...)Margarynę roztopić i wystudzić. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto przez 5 minut. Ciasto wyłożyć na formę (9 x 33 cm) posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piec 45 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić i przeciąć wzdłuż. Przełożyć piernika powidłami. Krok po kroku: 1. Roztopić margarynę 2. Zmiksować wszystkie składniki 3. Piec w podłużnej formie 4. Przeciąć ciasto
KuchniaWeDwoje.plŚwiąteczne mini serniczki na kruchym cieście ze szczyptą cynamonu. Jeśli lubicie serniki i chcecie zaskoczyć Waszych gości ten przepis jest dla Was. Czas wykonania: 1 h 45 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g masła 80 g cukru 1 jajko 2 duże łyżki śmietany 18 % 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)opakowanie cukru waniliowego (16 g) 5 dużych łyżek śmietany 18 % 80 g cukru 2 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego w proszku 1 łyżka skórki z cytryny Dodatkowo: cynamon Przygotowanie: Ciasto: Składniki na ciasto wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Masa: Ser zmielić 2-krotnie. Cukier utrzeć z jajkami. Do sera dodać śmietanę
KuchniaWeDwoje.plTartaletki na cieście francuskiem z gruszką, serem pleśniowym i cebulą to słodko – słona przekąska na letnie wieczory Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 8 sztuk Składniki: 250 – 300 g ciasta francuskiego 2 gruszki 130 g sera pleśniowego 1 czerwona cebula 1 łyżka masła szczypta cukru szczypta soli szczypta pieprzu żółtko (do posmarowania) Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki, podsmażyć(...)maśle i doprawić cukrem, solą i pieprzem. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Każdą część pokroić na mniejsze kawałki (forma dowolna, może być kostka, plastry). Ciasto francuskie rozwinąć przełożyć na formę i pokroić na 8 kawałków (około 12 cm na 14 cm). Wysmarować roztrzepanym żółtkiem. Na każdy kawałek ciasta wyłożyć krążki cebuli, pokruszony ser i gruszki. Piec
KuchniaWeDwoje.plKolejny pomysł na przekąskę z cukinii: babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami Są pyszne i szybkie w przygotowaniu! Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 300 g ciasta francuskiego 200 g cukinii 200 g mix serów (ja użyłam sera mozzarella, feta i gouda) 70 g suszonych pomidorów (po odsączeniu; ½ słoiczka) 30 g słonecznika łuskanego(...)Całość dokładnie wymieszać. Można dodatkowo posolić w zależności od rodzaju dodawanych serów. Ja dodałam ser feta, który sam w sobie jest już bardzo słony, więc pominęłam tę czynność. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy 9 cm. Krążki przełożyć do specjalnych sylikonowych foremek na muffinki lub bezpośrednio do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na ciasto wyłożyć farsz
KuchniaWeDwoje.plSzarlotka z budyniem bez pieczenia to pyszne ciasto z masą budyniową i delikatnym musem jabłkowym. Podstawą ciasta są kakaowe herbatniki, które w połączeniu z resztą smakują naprawdę świetnie. Szarlotka w wersji bez pieczenia to bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu deser, który z pewnością posmakuje każdemu. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę bardzo mało czasu, dlatego tym bardziej zachęcam każdego(...)przygotowana tego ciasta. Szarlotka to bardzo popularne i lubiane ciasto, dlatego też szarlotka z budyniem z pewnością zachwyci każdego gościa. PRZEPIS NA SZARLOTKĘ Z BUDYNIEM BEZ PIECZENIA Składniki ok. 200 g ciemnych herbatników 2 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe sok z połowy cytryny 2 łyżki cukru do jabłek 1 budyń śmietankowy bez cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
Alle Dobre!Keto brownie to mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, bez dodatku cukru ! Co więcej, jest ono idealne nie tylko dla cukrzyków , ale również dla osób na diecie keto , low carb , czy też bezglutenowej . Gorąco polecam! Jeśli i wy kochacie czekoladowe słodkości zapraszam po więcej przepisów tutaj , z kolei przepisy na ciasta znajdziecie tutaj . Przepis na keto brownie Składniki 1½ tabliczki gorzkiej(...)orzechy laskowe oraz odżywkę białkową / erytrytol , dobrze miksujemy do połączenia się składników. Formę o wymiarach około 20 x 20 cm wykładamy papierem do pieczenia , a następnie wylewamy na nią ciasto . Jeśli nie masz formy o dokładnie takich wymiarach przeczytaj tutaj . Ciasto pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20 minut (u mnie górna grzałka plus termoobieg, połowa piekarnika). Upieczone brownie wyjmujemy
WegePrzepisIzydor to przekładane ciasto wielowarstwowe na biszkopcie. Składa się z dwóch blatów biszkoptowych przełożonych masą jabłkową, bezą kokosowo-makową oraz domową masą budyniową (bez dodatku kupnego proszku budyniowego). Wierzch ciasta to czekoladowe ganache oraz posiekane orzechy włoskie. Ganache to krem czekoladowy powstały z połączenia gorzkiej czekolady ze śmietanką kremówką, który również świetnie się sprawdza jako polewa. Świetne połączenie różnych(...)budyniowa oraz orzeźwiająca masa jabłowa i warstwa kokosowo-makowa z chrupiącymi ziarenkami maku. Całość dopełnia kremowa polewa z gorzkiej czekolady oraz orzechy włoskie. Prawdziwy rarytas! Nie ma co ukrywać, ciasto jest pracochłonne, gdyż musimy upiec biszkopt oraz bezę kokosowo-makową, a także przygotować dwie masy - jabłkową z dodatkiem galaretki oraz budyniową na domowym budyniu. Jednak jest ono tak pyszne
Kuchnia MagdaLenySernik krówkowy to pyszne ciasto z masą kajmakową, na kruchym spodzie a tzw kropką nad i są tu orzeszki ziemne, które doskonale wkomponowały się w sernik . Przyznam Wam, że bardzo lubię wszelakie serniki i każdy zjadam z apetytem. Ten okazał się niezwykle smaczny , puszysty , wilgotny i mimo masy kajmakowej wcale nie jest za słodki. Polecam go wszystkim miłośnikom serników :) Składniki(...)Kruchy spód: * 1 szklanka mąki pszennej * 2 żółtka jaj * 100 g masła * 1 łyżka cukru pudru * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misce. Dłonią zagnieść ciasto, powinno być gładkie i elastyczne. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć równomiernie na spodzie blachy, w kilku miejscach nakłuć widelcem. Piekarnik nagrzać
Zrób to smacznieupiec korpusy na babeczki ., zrobić pyszne Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami czy przygotować ekspresowe mazurki . Składniki na ok. 24 złożone ciastka jajka sadzone . Wielkanocne ciasteczka z dżemem morelowym: Ciasto kruche na ciasteczka: 1 szklanka mąki pszennej* 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej* 1/3 szklanki cukru pudru* 100 g masła, zimnego pokrojonego w kosteczkę 1 jajko 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli(...)szklanka ma pojemność 250 ml do wykończenia i dekoracji: dżem morelowy cukier puder Sposób przygotowania ciastek jajka sadzone . Wielkanocne ciasteczka z dżemem : Przygotować ciasto kruche: Suche składniki ciasta mieszamy, dodajemy jajko i pokrojone w kostkę masło. Wyrabiamy ciasto mechanicznie, bądź ręcznie. Ciasto można schłodzić w lodówce, ale j a podarowałam sobie ten etap. Cienko wałkujemy ciasto na delikatnie podsypanej mąką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięUwierzycie, że przy takim zamiłowaniu do pieczenia, ciasto Izaura jadłam po raz pierwszy? Teraz już mnie nie dziwi, jak wielu ma ono zwolenników. Jest pyszne! Idealne dla fanów murzynka i sernika, bo w jednym wypieku mamy oba te specjały. Ten murzynek z masą serową jest przepyszny i zachowuje świeżość przez kilka dni. To idealny wypiek na święta czy inne uroczystości(...)rodzinne. Część z kakaowej masy odlałam sobie na polewę, ale wylałam ją tylko na połowę ciasta – po części dlatego, że mój sernik nie był równy jak stół i część zlała się w powstałe w nim zagłębienia (można zobaczyć to na zdjęciu), a po części sama nie byłam pewna, czy nie zepsuje mi ona efektu finalnego, więc specjalnie połowę ominęłam
Smaki Na TalerzuKeks to bardzo tradycyjne ciasto, które swoją historią sięga starożytnego Rzymu. Przez lata przepisy oczywiście zmieniano i modyfikowano, dostosowując do panujących warunków i dostępnych składników. W tej chwili jest to przeważnie ciasto biszkoptowe lub babkowe z mieszanką bakalii, pieczone w prostokątnej wąskiej formie keksówce. Można je dodatkowo polać lukrem. Przyznam się szczerze, że keksa piekłam pierwszy raz, nie licząc jakiegoś(...)jednego przypadku z dzieciństwa. Keks to ciasto, które z reguły przygotowuje się na Święta Bożego Narodzenia lub na Wielkanoc. Jako, że Wielkanoc wypada za kilka dni, to postanowiłam upiec właśnie keks. Bardzo lubię bakalie i różnego rodzaju babki, więc dla mnie jest to bardzo dobre połączenie. Przyznam, że wyszedł bardzo smaczny, więc dzielę się z wami przepisem. Oto on: (adsbygoogle
Waniliowe ImprowizacjeMazurek to ciasto, które zawsze gości na moim wielkanocnym stole. Za każdym razem staram się żeby był inny. Tym razem mam propozycję na mazurki rustykalne, zamiast jednego dużego polecam cztery mniejsze. Do ciasta dodałam sezamu, przez to ciasto ma trochę inny smak, ale następnym razem dodam więcej. Mazurki pięknie udekorowałam przez to pięknie się prezentują. Słodkie i bardzo pyszne. Polecam(...)Upieczcie i dajcie znać czy smakowały :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 20 dag masła lub margaryny Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy kilka czekoladowych malutkich jajek 40 dag masy krówkowej o smaku słony karmel od HELIO kwiaty bratków 2 łyżki płatków
IzabelawkuchniJedno z ciast mojego dzieciństwa przechodzi u nas w domu absolutny renesans. Wszystko za sprawą Asi, która w ubiegłym roku, jeszcze w przedszkolu jadła takie ciasto na podwieczorek. Od tamtej pory na pytanie: jakie ciasto chcesz na święta? Odpowiedź jest jedna: ZEBRA! Nie wiem, czy to wynika tylko ze smaku, czy także z faktu, że pozwalam jej naprzemiennie wlewać(...)białą i czekoladową masę, a ona obserwuje tworzące się artystyczne wzorki. Wiem natomiast, że już za kilka dni kolejny raz będziemy wspólnie piekły babkę-zebrę. Przepis na to ciasto pochodzi z ksiażeczki "Przepisy czytelników" Poradnika Domowego. Seria wydawana była w latach 90. i faktycznie było tam wiele udanych receptur. Moja mama kolekcjonowała te książeczki i robiła z nich wiele
Kulinarne Inspiracjedodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy prostokąt o wymiarach około 34 x 24 cm, a ze ścinków ciasta(...)formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Pistacje wsypujemy do kielicha blendera i mocno mielimy na gładką pastę. Następnie przekładamy do miseczki i dodajemy serek mascarpone
Oryginalny smakDelikatne i kruchuteńkie ciasto w połączeniu z puszystym kremem malinowym to deser idealny na wielkanocny stół. Z podanych proporcji wyjdzie nam dwa pyszne mazurki. Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 100 g masła w temp. pokojowej 50 g cukru pudru jajko Krem malinowy: 400 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy słoik(...)dżemu malinowego 1/2 szkl płatków migdałowych 2 łyżki wiórków kokosowych czekoladowe jajeczka Ciasto kruche: Wszystkie składniki przełożyć do miski, zmiksować a następnie zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić godzinę w lodówce. Cienko rozwałkować i wylepić spód i boki foremki (wyjdą 2 spody). Nakłuć widelcem. Ciasto włożyć ponownie do lodówki na pół godziny. Po tym czasie piec
Smakołyki AsiWydaje mi się, że prościej się już nie da! Pełnoziarnisty spód, erytrol zamiast cukru, minimum składników, a maksimum smaku. W dodatku nie potrzebujecie żadnej formy na ciasto. Parę chwil w kuchni i w trymiga uzyskujemy idealny deser z cudownym rabarbarem, którego coraz więcej w pobliskich warzywniakach. Banalny spód, który nie wymaga chłodzenia, a którego wałkowanie nie sprawia trudności, to coś(...)ziemniaczanej, która sprawia, że rabarbar zawieszony jest w delikatnym kisielu ze swojego soku. Poezja! Nie czekajcie dłużej, tylko zapiszcie ten przepis i wykorzystajcie go jeszcze w tym tygodniu! Całe ciasto ma ok. 1649kcal. Przy podziale na 10 kawałków, jeden ma około 165kcal, B: 4,1g, T: 9,3g, W: 16,1g. Składniki na ciasto o średnicy 24cm: – 4 łodygi rabarbaru
Be Fit Be StrongBabka jest wyjątkowo delikatna, ciasto wilgotne i długo zachowuje świeżość. Nadzienie orzechowe w połączeniu z białą czekoladą i migdałami tworzy połączenie doskonałe. Babka będzie niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant kilka kropel aromatu waniliowego 250 ml ciepłego mleka 5 łyżek cukru jajko 60 g miękkiego masła szczypta soli Nadzienie: 260g zmielonych orzechów(...)kilka kropel aromatu waniliowego 7 łyżek cukru pudru 200 g śmietanki 30% Dekoracja: biała czekolada płatki migdałów migdały w czekoladzie Ciasto: wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać jajko, ciepłe mleko i bardzo miękkie masło (ja dałam na wpół rozpuszczone) i zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce na ok godzinę. Nadzienie: wszystkie składniki
Smakołyki AsiSkładniki: Ciasto brzoskwiniowe: 1 puszka brzoskwiń (820 g) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 175 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia Masa brzoskwiniowa 2 opakowania budyniu o smaku brzoskwiniowym 3/4 szklanki cukru 0,5 litra mleka 250 g margaryny 1 olejek spirytusowy o smaku pomarańczowym Dodatkowo: posypka waflowa koloru czerwonego posypka waflowa żółtego(...)koloru Przygotowanie: Ciasto brzoskwiniowe - brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić w kostkę, następnie zblendować. Do pulpy brzoskwiniowej dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać i pozostawić na kilka minut, w ten sposób cukier się rozpuści. W między czasie przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Do pulpy brzoskwiniowej dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i za pomocą
Ciastka - domowe słodkościDziś mam dla was przepis na cudowne babeczki "leśny mech". Popularne ciasto z dodatkiem szpinaku jest przepyszne, ale tym razem postanowiłam zrobić babeczki. W mojej wersji są one bardziej fit od tych tradycyjnych - cukier zastąpiłam ksylitolem, użyłam mąki orkiszowej, nierafinowanego oleju kokosowego oraz mleka kokosowego light. Takie babeczki doskonale prezentują się na talerzu, można je podać na każdej imprezie(...)smakują rewelacyjnie z kokosowym kremem. Krem to połączenie śmietanki kokosowej, powstałej z mocno schłodzonego mleka kokosowego typu light (można takie znaleźć w Lidlu) oraz serka mascarpone. Krem w cieście leśny mech które robiłam jakiś czas temu, był tylko z mleka kokosowego, więc nie zawierał laktozy, można taki sam również przygotować do tych babeczek, jednak dodatek mascarpone sprawia, że całość lepiej
Healthy food explorerRewelacyjne w smaku ciasto kokosowo-kakaowe. Bez jajek i tłuszczu. Błyskawiczne w wykonaniu, wystarczy wymieszać składniki, nie potrzeba nawet miksera, wylać na blaszkę, wstawić do piekarnika i gotowe. Uda się każdemu. Doskonałe na co dzień, od święta, czy dla niespodziewanych gości. Polecam :) Składniki ( na tortownicę 22 cm lub mniejszą ) - 115 g wiórków kokosowych - 190 g mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku(...)Wykonanie Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewam do miski, dodaję cukier i wiórki kokosowe, całość dokładnie mieszam, wlewam mleko i znów dokładnie mieszam łyżką, do połączenia składników. 3/4 ciasta wylewam na uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownicę, do pozostałej części ciasta dodaję kakao, mieszam i wykładam na jasne tworząc zygzaki. Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę
Kuchnia z widokiem na ogródDzisiaj polecam leśny mech. SKŁADNIKI NA CIASTO SZPINAKOWE: 3 jajka ¾ szklanki cukru (szklanka 250 ml) łyżeczka cukru wanilinowego 2 szklanki maki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki oleju 250 g świeżego szpinaku SKŁADNIKI NA WARSTWĘ MALINOWĄ: 2 galaretki malinowe 700 ml wody 400 g malin świeżych lub mrożonych SKŁADNIKI NA KREM MASCARPONE: 500 ml śmietanki kremówki(...)połączenia. Wlewamy do formy (tortownicy ok 28 cm) i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 30 -35 minut. Do lekkiego zarumienienia lub tzw. Suchego patyczka. Z wystudzonego ciasta ścinamy wierzch ciasta. Wodę zagotować i rozpuścić w niej dwie galaretki, odstawić do lekkiego stężenia. Przygotowanie kremu Żelatyną rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje upłynnić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubijamy
Pomysłowa kuchniajuż kolejny przepis na domowe pieczywo , który znajdziecie na moim blogu. Tym razem mam dla Wam przepis na puszyste , miękkie rogale śniadaniowe przygotowane na bazie ciasta drożdżowego. Do przygotowania rogali śniadaniowych potrzebujecie mąkę pszenną, drożdże, mleko, masło, odrobinę soli oraz cukru. Wszystkie składniki należy dobrze wyrobić, odstawić do wyrośnięcia a następnie formować rogale. Rogale śniadaniowe sprawdzą się rewelacyjnie podane(...)całości, po czym odstawić miskę na 10 minut, aby drożdże nieco wyrosły. Do dużej miski przesiać mąkę, wlać pozostałe mleko, sól, płynne masło oraz wyrośnięte drożdże. Wymieszać i wyrobić ciasto. Ciasto należy wyrabiać przez 6-8 minut. Po wyrobieniu ciasta miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut . Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę lekko podsypaną mąką
MeCooksBułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem. A raczej ślimaczki. Mięciutkie, rozpływające się w ustach, po prostu pyszne. Doskonałe na deser oraz na pierwsze, czy drugie śniadanie. Do kawy, herbaty, albo szklanki mleka. Do ich wykonania możesz użyć ulubionego dżemu lub powideł. Oczywiście najlepiej będą smakować z domowymi przetworami. A do tego są banalnie proste w przygotowaniu! Składniki: opakowanie ciasta(...)francuskiego ulubiony dżem ewentualnie cynamon lub świeża wanilia, rodzynki, orzechy i cukier trzcinowy Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem – przepis Jeśli Twoje ciasto francuskie jest mrożone, wyciągnij je z zamrażarki odpowiednio wcześnie. Kiedy naturalnie się odmrozi, rozwiń je na blacie i po prostu posmaruj dżemem. Jeżeli lubisz aromat cynamonu, posyp go odrobinę na wierzchu dżemu. Możesz też dodać
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ciasto idealne na uroczystości rodzinne czy też święta, jest pyszne i wcale nie jest takie skomplikowane do przygotowania jak by mogło się wydawać ;) Jest to taka pierwsza słodka propozycja na święta Wielkanocne. Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Składniki na 3 blaty: 400 g mąki pszennej 150 g masła 150 g cukru 2 małe jajka lub jedno duże(...)masło z cukrem, następnie dodajemy posiekane orzechy i całość podgrzewamy przez około 5 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Następnie zestawiamy z ognia do lekkiego przestygnięcia, ale nie całkowitego ! Ciasto 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na trzy równe części. Każda wałkujemy na szerokość blaszki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na papier dajemy ciasto i pieczemy
Gotowanie...to proste !Ciasto Malinowa dama to przepyszne połączenie biszkoptu z rozpływającą się w ustach masą i galaretką. Raj dla podniebienia. Efektowne i proste w przygotowaniu. Zaskoczy swoim smakiem domowników jak i gości. Ten przepis wśród mojej rodziny i znajomych zrobił furorę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej(...)soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych białek dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy przy pomocy szpatułki i wylewamy ciasto do blaszki o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25 min do suchego patyczka, upieczone ciasto odstawiamy
Blog kulinarny S9.PLminimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis naolejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec
moj przepis naSernik papieski Pyszne i eleganckie ciasto na specjalne okazję. święta, komunie, urodziny i tym podobne przyjęcia. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje. Stanowi prawdziwą ozdobę stołu.Polecam! Składniki: Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 1 szklanka cukru 2 jajka 4 żółtka 1 szklanka mleka 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki oleju Beza orzechowa(...)miski miksera przekładamy zmielony twaróg, dodajemy cukier, jajka, żółtka, śmietanę, mleko, mąkę ziemniaczaną i olej. Wszystko razem miksujemy na jednolitą masę *** *** Masę serową przelewamy delikatnie na spód z herbatników *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 50 minut *** *** Na około 10 minut przed końcem pieczenia sernika przygotowujemy bezę orzechową. Białka ubijamy ze szczyptą soli
Blog z ApetytemChyba każdy z nas uwielbia tradycyjne ciasto kruche... Dziś prosta szarlotka - ale bardzo pyszna <3 Przepis na blachę 23cm x 34cm SKŁADNIKI: 12 sztuk jabłek 1 łyżka cynamonu CIASTO: 600g mąki 400g masła 2 jajka 160g cukru 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia WYKONANIE: 1. Ciasto zagniatamy na jednolitą konsystencję. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy(...)lodówki na minimum godzinę. 2. Jabłka obieramy, ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy cynamon, mieszamy i odkładamy aby jabłka puściły sok. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia - ścieramy połowę ciasta na grubych oczkach. Drugą połowę wkładamy na chwilę do zamrażarki. 4. Starte ciasto rozkładamy w miarę równomiernie, delikatnie uciskamy. Wkładamy do piekarnika na kilka minut. 5. Jabłka odciskamy od soku. Wykładamy
Dziś Ja gotujeserii pieczonych ciast, na weekend przygotowałam coś na zimno. Wybór padł na ciasto kryształek, czy też galaretkowiec, czyli ciasto z kolorowych galaretek. Podobne ciasto robiłam już kilka razy i nawet zamieszczałam przepisy na moim blogu. Tym razem zrobiłam to ciasto/deser z użyciem mleka skondensowanego niesłodzonego i serka waniliowego. Kryształek bardzo ładnie się prezentuje po pokrojeniu, jest super kolorowy(...)wymieszałam, aby kolory galaretek równo się rozłożyła w masie. Formę (u mnie naczynie żaroodporne) o wymiarach ok. 25x17cm wyłożyłam folią spożywczą przeźroczystą, a następnie przełożyłam całą masę mleczno - galaretkową. Ciasto wstawiłam do lodówki do stężenia (u mnie chłodziło się całą noc). Po stężeniu ciasto obróciłam do góry nogami z formy na deskę do krojenia, zdjęłam folię i można kroić
Waniliowe Improwizacjeminimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis naolejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec
moj przepis naPyszne zakręcone drożdżówki nadziane nutellą. Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest niesamowicie puszyste i bardzo smaczne. Jako nadzienie można wykorzystać coś innego, na przykład powidła lub masę serową. Czas przygotowania: 40 min Czas oczekiwania: 105 min Czas pieczenia: 8-10 min Składniki: (na 6 średnich drożdżówek) 150 g mąki (1 szklanka) 1 żółtko 100 ml mleka (niecałe 1/2 szklanki(...)całość lekko mąką Miskę przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw na 15 min aż drożdże zaczną pracować Po tym czasie dodaj wszystkie pozostałe składniki (oprócz nutelli) i wyrób gładkie ciasto (ok. 7-10 min) Wyrobione ciasto uformuj w kształt kuli, włóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 60 min Po tym czasie ciasto przełóż na blat
Słodki Blogdużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól. Na środku robimy wgłębienie, w które wlewamy wyrośnięty rozczyn. Dodajemy wodę z jogurtem oraz olej. Mieszamy do połączenia. Następnie wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto oprószamy mąką, przykrywamy w misce ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około godzinę). Po tym czasie ciasto przekładamy na podsypany niewielką ilością mąki blat i chwilę(...)wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 2 części i każdą z nich wałkujemy nadając mu kształt kwadratu. Oba kawałki ciasta smarujemy rozmąconym jajkiem, pozostawiając z każdej strony puste krawędzie. Na cieście rozkładamy plastry szynki. Następnie zwijamy ciasto w roladę. Kroimy na plastry około 2-2,5 cm grubości. Rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy sezamem. Odstawiamy
Smaki Na TalerzuSkładniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny Nadzienie: 5 szt. jabłek 440 g dżemu jabłkowego z gruszką z nutą szarlotki 0,5 łyżeczki cynamonu Beza cynamonowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej(...)łyżka cukru cynamonowego lub 0,5 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto kruche - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień
Ciastka - domowe słodkościtortową, proszek do pieczenia, cukier, kakao, dodać jajka, wlać olej rzepakowy, mleko i mikserem wszystko połączyć na najwyższych obrotach z 3 minuty. Forma silikonowa 28 cm, do formy dać ciasto, na wierzch ciasta rozsypać obrany, pokrojony w kawałeczki rabarbar, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 20 minut. W czasie pieczenia przygotować budyń: 600 ml mleka zagotować(...)łyżkami cukru, 2 łyżkami masła, w 300 ml mleka wymieszać 2 budynie waniliowe i wlać do gotującego mleka, mieszać do zgęstnienia budyniu. Budyń wylać na podpieczone ciasto i piec dalej 25-30 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i do rana zostawić w chłodnym miejscu aby budyń dobrze stężał - bardzo smaczne, łatwe, delikatne, aromatyczne ciasto ucierane
W Mojej Kuchni LubięDzień dobry :-) Piąteczek już mamy, fajnie bo weekend przed nami. Ja mam dla Was przepis na pyszne ciasto z masą krówkową, bananem i dżemem z czarnej porzeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, smakuje rewelacyjnie. Idealne do kawy :-) Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki ciasto: 7 jajek L 3/4 szklanki drobnego cukru 140 g mąki pszennej(...)opakowanie ciemnych ciasteczek typu petitki 4 większe banany 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki sok z cytryny Polewa: 50 g czekolady gorzkiej 50 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka masła Ciasto: 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je z dodatkiem soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy partiami cukier i ubijamy aż masa zrobi się sztywna i błyszcząca. 2. Teraz dodajemy
kruche babeczkiCiasto francuskie to nieograniczone możliwości w kuchni. Zawsze mam w lodówce takie gotowe ciasto w razie niespodziewanych sytuacji, np goście lub nagła ochota na coś słodkiego. Dziś przygotowałam dla rodzinki pyszne francuskie ciasteczka z budyniem i jabłkami . Wystarczy ugotować budyń, uprażyć jabłka i upiec ciastka . Chwila pracy a efekt i smak zachwyci każdego. Składniki na francuskie ciasteczka z budyniem(...)jabłkami : * 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego * 250 ml mleka * 20 g proszku budyniowego waniliowego * 2 łyżki cukru * 2 jabłka * kilka kropel soku z cytryny * 2-3 łyżki wody * 1 jajko Wykonanie: Ugotować budyń z połowy porcji według instrukcji na opakowaniu. 200 ml mleka wlać do garnka, wsypać łyżkę cukru, mleko zagotować. Pozostałe 50 ml mleka wymieszać w kubku
Zrób to smaczniepolewą czekoladową i posypana wiórkami kokosowymi. Wyśmienicie smakuje do kawy czy herbaty. Lubię takie przepisy gdzie możemy wykorzystać produkty do końca i nic się nie marnuje. Smaczne i proste ciasto ze składników które każdy posiada w swoim domu :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5-6 białek jaj 190 gram, u mnie 5 białek z dużych jaj L 50 gram masła(...)rozpuszczenia. Następnie cały czas miksując wlewamy mleko i rozpuszczone masło. Wyłączamy mikser, wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia się składników. ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao a do drugiej mąkę. ( 1,5 łyżki). I dokładnie mieszamy. ciasta wykładamy naprzemiennie łyżką do blaszki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia
Blog kulinarny S9.PLniepozorne ciasto z bananami wielokrotnie widziałam wertując kartki książki z przepisami siostry Anastazji. „ Bananowiec ” jest nam znany, lubiany przez moją Rodzinę i wielokrotnie przez nas przygotowywany. Nie sądziłam więc, że sposób na masę może być tu inny niż ten, który robimy od lat – na maśle . Myliłam się. Bananowe Pole to biszkopt z bananową masą przygotowywaną na kremówce(...)Dodałam do niej troszkę mniej żelatyny – moim zdaniem te 2 łyżki są w zupełności wystarczające. Zieloną galaretkę podmieniłam natomiast na żółtą – bananową. Myślę, że w tej kolorystyce ciasto jest zdecydowanie bardziej urokliwe;) Ciasto: 5-6 jajek 1 szkl. drobnego cukru do wypieków 1 szkl. mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 op. cukru wanilinowego
Smaki Na TalerzuŁabędzi puch to jedno z moich ulubionych ciast które pamiętam z domu rodzinnego. Stary przepis z notesu mojej mamy. Nieodłącznie na naszym stole podczas wielu rodzinnych spotkań i uroczystości. Każdy się nim zachwyca i zawsze jako pierwsze znika z patery :). Idealne dla miłośników kokosa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 5 jaj L 1 szklanka mąki pszennej tortowej (szklanka(...)miksując dodajemy po jednym żółtku. Następnie wsypujemy obydwie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Na koniec wlewamy olej i wodę. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. (U mnie użyto blachy o wymiarach 40×26 cm ale śmiało możemy użyć mniejszej 36×24 cm. Biszkopt wyjdzie wyższy
Blog kulinarny S9.PLRóże karnawałowe, to pyszne, delikatne faworki w bardziej subtelnej formie. Z ciastem postępujemy dokładnie tak samo, do momentu wycinania kształtów. Bazujemy na ulubionym przepisie na faworki, ja wykorzystałam mój ostatni przepis na ten przysmak . Ciasto jest bardzo delikatne, idealnie sprawdziło się zarówno przy różach karnawałowych jak i przy faworkach. Choć raz w roku warto się pokusić i przygotować faworki(...)wycinania kół W misie miksera umieszczamy wszystkie składniki na faworki, tj. mąkę, żółtka, sól, proszek do pieczenia, śmietanę oraz spirytus lub wodę i przy pomocy haka zagnieść jednolite ciasto. Gładkie, jednolite ciasto wykładamy na blat, dzielimy na 2-4 części. Każdą część rozwałkowujemy na podsypanym delikatnie mąką blacie na cienki placek. Składamy kilkakrotnie ciasto w kształt prostokąta. Czynność tę powtarzamy
Smaczne ZdroweSłonecznej Kuchni też nikt nie przejdzie obojętnie obok tradycyjnego świętowania Tłustego Czwartku, a nawet dołożę na paterę kolejny pączkowy pomysł! Przed Wami pączki-nie pączki, bo przygotowanie na bazie ciasta do brioszek (brioche), usmażone klasycznie na głębokim tłuszczu i przełożone bardzo nie dbającym o nasze obwody - kawowym kremem mascarpone. Ale któż zwracałby akurat na to uwagę, kiedy brioszkowy pączek już(...)momentu całkowitego rozpuszczenia się drożdży i cukru - odstaw do wyrośnięcia na 15min. 2. W dużej misce lub robocie kuchennym umieść mąkę, dodaj sól, jajko i zaczyn drożdżowy - wyrabiaj ciasto przez 10min. 3. Do ciasta dodaj masło w kawałkach i ponownie wyrabiaj przez 10-15min, aż ciasto całkowicie wchłonie masło i stanie się gładkie - ciasto odstaw do wyrośnięcia
Kuchnia w Słońcu Skąpanaszklanki mleka letniego, odstawić na 30 minut. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól. cukier, dodać jajko i żółtka, wlać letnie mleko, aromat rumowy, stopioneletnie masło i hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut, misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia. Forma z papierem do pieczenia 35x25 cm, wyrośnięte ciasto łyżką parę razy wyrobić i przełożyć do formy. Rabarbar obrany pokroić(...)kawałeczki i rozsypać na cieście, dłonią przycisnąć w ciasto, posypać cukrem i cynamonem, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem. - bardzo smaczne, puszyste, lekkie, aromatyczne ciasto drożdżowe z rabarbarem, ciasto smakuje najlepiej na drugi dzień, upiec wieczorem i na następny dzień jest doskonałe........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięzwykły i wanilinowy oraz aromat malinowy. Zamieszaj wszystkie składniki za pomocą rózgi kuchennej bądź na niskich obrotach miksera. Następnie dodawaj mąkę pszenną łyżka po łyżce cały czas mieszając, aż ciasto będzie miało dosyć gęstą konsystencje. Ilość mąki z przepisu powinna wystarczyć, jednak lepiej kontrolować gęstość ciasta i dać odrobinę mniej bądź odrobinę więcej mąki. Zbyt duża ilość mąki spowoduje(...)ciasto będzie twarde a powinno być puszyste. Tak przygotowane ciasto zawiń szczelnie w folię spożywczą i odłóż na około pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie podziel ciasto na 4 równe części. Stolnicę obsyp mąką. Jedną z części rozwałkuj na grubość około 6 mm, pozostałe pozostaw w folii, bo mając dostęp do powietrza szybciej stwardnieją. Ciasto podziel na prostokąty
To Musisz WiedziećChyba każdy z nas zna to kultowe ciasto z owocami, z gorącym płynnym środkiem i chrupiącym zewnętrzem. Moja wersja ciasteczka smakuje tak samo fantastycznie, jest jednak pieczona a nie smażona w głębokim tłuszczu, zatem zdrowsza! Pokochacie to ciasteczko w wersji domowej, na tyle aby pokusić się o zrobienie go w innych wersjach smakowych! Deska Gąska Apolonia – średnia Dodaj(...)włoskie tiramisu – tiramisu – prosta szarlotka – gruszki pieczone w miodzie – chlebek bananowy – florentynki – przepis na chałwę – truskawki z kruszonką – blok czekoladowy – ciasto zebra CIASTKA Z JABŁAMI JAK Z McDonald’s Przygotowanie : około 40 minut Ilość: 6 ciastek Składniki: – 1 arkusz ciasta francuskiego (jeśli masz arkusz XL zrób nieco więcej nadzienia
nietylkopasta.plDawno już nie robiłam ciasta typu biszkopt + masa, dlatego postanowiłam to nadrobić. Przygotowałam biszkopt kakaowy z masą czekoladowo-orzechową. Ciasto jest pyszne, a jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Ciasto to będzie idealne dla smakoszy czekoladowych i orzechowych smaków. Fajnie sprawdzi się zarówno jako ciasto na co dzień, jak i od święta. Masa czekoladowo-orzechowa zawiera w sobie dużą(...)ilość czekolady (200g), a co za tym idzie, jest dosyć słodka, ale wiem, że część z Was właśnie takie ciasta lubi To co, robicie je razem ze mną? Na Instagramie i Facebooku możecie zobaczyć krótki filmik z poszczególnych etapów przygotowania. 4 duże jajka 4 łyżki cukru drobnego 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżki oleju + 2 łyżki wody
Smaki Na Talerzulodówce i czekała i czekała, aż się doczekała. I nawet, jak nie jestem jej zwolennikiem to w tej wersji bardzo mi smakowała. Blacha 30 cm x 35 cm Składniki: ciasto 400 g maki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 150 sera ricotta 2 jajka 80 g oleju 1 łyżeczka soli masa 200 g startego sera gouda 400 g brukselki(...)czosnku 2 cebule 150 g sera ricotta 100 g jogurtu naturalnego 4 jajka łyżeczka soli i pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżeczki ziół prowansalskich łyżka oleju P rzygotowanie: ciasto Wszystkie składniki na ciasto zagnieć. Wyłóż blachę papierem pergaminowym. Ciasto rozwałkuj i dopasuj do blachy. Wyłóż nim blachę oraz ścianki. masa Cebulę i czosnek posiekaj i na rozgrzanej patelni
Niezły MłynekPrzepis mojej mamy, na mega tanie i szybkie faworki. Im cieńsze tym lepsze, dlatego pamiętajcie aby ciasto rozwałkować, aż będzie prześwitywał blat. Wtedy w smaku będą najlepsze Składnik: ciasto 1,5 szklanki mąki 4 żółtka 2,5 łyżki śmietany 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka spirytusu lub octu 1 l oleju do smażenia cukier puder do oprószenia Przygotowanie(...)Wszystkie składniki zagnieść, tak aby powstało ciasto, ( ciasto należy dobrze wybić, aby powstały pęcherzyki). Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze części i rozwałkowujemy tak cienko, że aż będą prześwity na stolnicę. Wycinamy za pomocą noża lub wykraweczki faworki. Faworki kładziemy na ściereczkę, aby się nie skleiły. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju temperatura
Niezły Młynekskładniki: 1 puszka ananasa w plastrach 1 opakowanie ciasta francuskiego cukier puder do oprószenia wykonanie: Plastry ananasa odsączamy z zalewy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Ciasto francuskie tniemy na kwadraty ok. 12×12 cm. Na środku każdego układamy plasterek ananasa. Każde ciasto nacinamy ok. 1 cm od brzegu, nie docinamy na środkach. Dwa naprzeciwległe kąty sklejamy ze sobą tworząc kwiatka
Domowy Smak Jedzeniaciasto już kilka miesięcy temu przykuło moją uwagę w Internecie. W końcu zrobiłam go na imprezę rodzinną i goście byli nim zachwyceni. Biszkopt, krem serowy z bitą śmietaną, kajmak i maliny z galaretką. W oryginale kajmak jest kakaowy jednak miałam problemy z jego kupnem więc zastąpiłam go masą krówkową. Przepis, z którego korzystałam został zrobiony na blaszkę o wymiarach 24/24(...)jednak ja zrobiłam go na dużą blachę 23/33 cm. Mimo tego ciasto wychodzi spore. Biszkopt wychodzi dosyć niski, więc dla ułatwienia możecie zrobić go z 1,5 porcji. Składniki blaszka 23 /33: Biszkopt: jajka 4 szt, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, szczypta soli, Masa serowa: ser z wiaderka
kulinarne odsłony patimoich ulubionych przepisów , gorąco polecam! Jeśli lubisz takie amerykańskie smaki zapraszam po więcej przepisów tutaj , a po przepisy na czekoladowe słodkości tutaj Przepis na brownie z kremem orzechowym Składniki ciasto kostka masła (200 g) 2 tabliczki g orzkiej czekolady (200 g) szklanka cukru pudru (120 g) 3 jajka szklanka mąki (140 g) krem orzechowy 500 g mascarpone 2,5 szklanki(...)masła orzechowego (350 g) pół szklanki cukru pudru (60 g) opcjonalnie opakowanie cukru wanilinowego garść orzeszków ziemnych do posypania Czas przygotowania: 30 + 20 minut pieczenia Ilość: blacha ciasta o wymiarach 24 x 25 cm* * Sprawdź czas pieczenia blach o innych wymiarach tutaj . Przygotowanie W garnku rozpuszczamy masło wraz z połamaną czekoladą i cukrem pudrem na małej mocy palnika często mieszając
WegePrzepismalin czy z czarnego bzu. Pychota w środku mroźnej zimy! Zimowy piernik w polewie czekoladowej Do upieczenia zimowego piernika zamiast białego cukru używamy cukru trzcinowego i miodu, dzięki temu ciasto jest zdrowsze i aromatyczne. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (320 g) pół kostki masła (100 g) 1 szklanka mleka (250 g=250 ml) 3/5 szklanki cukru trzcinowego lub cukru zwykłego(...)wystudzenia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę, jajka, wystudzone mleko oraz przestudzoną masę kakaową, miksujemy całość na najniższych obrotach miksera, jak najkrócej, tylko do momentu połączenia się wszystkich składników. Ciasto umieszczamy w formie keksowej wyłożonej papierem do pieczenia (u Agaty o wymiarach 27cmx8cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 45-55 minut (pod koniec pieczenia wbijamy
KulinarneImpresje.plTort czapka z pomponem to zimowy pomysł na tort urodzinowy, imprezowy, niedzielny… Środek to czekoladowe ciasto, czekoladowy krem i dużo wiśni. Ciasto piekłam w foremce o kształcie półkuli, ale możecie upiec również w foremce babkowej pełnej, bez kominka. Przyznaję, że dekoracja zajmuje trochę czasu, ale efekt jest sympatyczny Składniki na ciasto: 6 jajek ½ szklanki cukru pudru 9 łyżek wody(...)sztywną pianę i wykładam na masę czekoladową, nie mieszam jeszcze. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i wysypuję na białka. Teraz całość mieszam delikatnie łopatką do połączenia się składników. Ciasto piekłam w formie PÓŁKULI (24cm) w 180 stopniach przez 55 minut do suchego patyczka. Składniki na krem: 400 ml mleka 1 budyń czekoladowy 2 łyżki cukru lub ksylitolu
Słodki sentymentPrzepis mam od mojej synowej. Ciasto pycha, polecam. Dziękuje Sylwusia. Do szklanki wsypać kawę i zalać wrzącą wodą. Zostawić żeby przestygła. Składniki suche wymieszać razem. Jajka ubić z cukrem, dodać składniki mokre( oprócz kawy) i suche. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Przestudzoną kawę wlać do masy. Dokładnie wymieszać. Formę o wymiarach 20 x 25 cm wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką(...)manną. Wylać ciasto. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 30 minut. Ostudzić ciasto, następnie nakłuć dziurki za pomocą drewnianego patyczka o średnicy 5 mm. Nakłuwać w odstępach co 1,5 – 2 cm. Masę kajmakową i śmietanę wymieszać dokładnie i wlać do dziurek. Pozostałą masę wlać na górę ciasta. Orzeszki przysmażyć na gorącej patelni, muszą lekko się zarumienić. Ostudzić
Kuchnia PokoleńPrzepis pochodzi z książki “Najlepsze przepisy na wypieki z całego świata”. Bardzo fajna kompozycja rodem z Hiszpanii , z Katalonii . Zatem o lé i do dzieła! Składniki na ciasto: 5 jajek 5 łyżek zimnej wody ½ szklanki cukru Skórka otarta z cytryny 1 niepełna szklanka mąki Dodatkowo: 3 łyżki cukru Trochę wody Uwaga: Szklanka 200 ml Białka ubijam razem(...)dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, posypuję dodatkowym cukrem, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą
Słodki sentymentOdwrócone ciasto z pomarańczami, z dodatkiem mąki kukurydzianej - aromatyczne, pachnące i smaczne. Do przygotowania ciasta wystarczy tylko miska i widelec lub rózga kuchenna - nie trzeba wyciągać nawet miksera. Jako bazę ciasta wykorzystałam ten przepis . Samo ciasto jest tak pyszne, że jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu wykorzystując różne owoce układane na wierzchu. Polecam serdecznie :) Składniki: 2 pomarańcze 1/2 szklanki(...)wody 1/2 szklanki cukru Ciasto: 1 szklanka mleka 1 jajko 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej (można zastąpić pszenną) Przygotowanie: Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Następnie pokroić na 2-3 mm plasterki. Na szerokiej patelni zagotować wodę z cukrem, do syropu włożyć plasterki pomarańczy i na małej
Kocham..lubię..gotuję..votes ) Pyszne ciasto marchewkowe, szybkie i bez ucierania Ciasta nigdy nie były moją mocną stroną, aż do czasu kiedy natknęłam się na ten przepis. Wreszcie wyszło mi coś pysznego, a pieczenie ciast polubiłam dzięki blogowi „Moje wypieki” . Ten przepis właśnie z niego pochodzi, jak kilka innych za które niezmiernie jestem wdzięczna autorce Uważam, że dobre trzeba chwalić(...)propagować więc zachęcam Cię żebyś zajrzał tam po garść pysznych inspiracji, naprawdę warto. Tymczasem poniżej przepis na cudowne, pyszne i mega proste ciasto marchewkowe. Coś tam jak zwykle dodałam od siebie, żeby dostosować do rodzinki . Polewę zrobiłam także inaczej, młody wtrząchnął czekoladę więc trzeba było inaczej sobie poradzić Najlepsze ciacho warzywne jakie jadłam. składniki: 250 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
Ogrodnik w podróżyCiasto czekoladowa delicja z brzoskwiniami, to połączenie kakaowego biszkoptu z brzoskwiniami w galaretce i pysznego kremu czekoladowego. U mnie wersja urodzinowa na dużej blaszce. Zapewniam, że ciasto smakuje rewelacyjnie. SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Nasączenie, galaretka i owoce(...)sobą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Składniki suche przesiać stopniowo przez sitko do masy jajecznej i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Następnie dodać wodę, wymieszać i przelać ciasto do formy. Wyrównać wierzch i włożyć do piekarnika. Piec około 25-30 minut do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyciągnąć z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Nasączenie, galaretka i owoce: Do garnuszka
Passions hobbies lifewprawy w ich pieczeniu. Od jakiegoś czasu już mi się nie zapadają i wychodzą równiutkie. Dziś postanowiłam przetestować kolejny przepis na sernik, tym razem sypany. Jest to sernik na cieście sypanym, podobnym jak do szarlotki sypanej, w którym miesza się mąkę, kaszę manną i cukier. Ciasto po upieczeniu wychodzi lekko chrupiące. Ciekawie też wygląda. W smaku taki sernik jest fenomenalny(...)Przepis znalazłam na stronie: Sernik z sypanym ciastem - PrzyslijPrzepis.pl , ale trochę go zmodyfikowałam. Oto moja wersja przepisu: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1szkl. mąki pszennej tortowej 1szkl. kaszy manny 3/4szkl. cukru 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 1,5kg sera z wiaderka 200g miękkiego masła
Waniliowe Improwizacjerozpuściły. Następnie wsypać 2 łyżki mąki, wymieszać. Miskę zakryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, aby zaczyn zaczął pracować. Kolejno dodać pozostałe składniki, dobrze wyrobić ciasto dłonią lub robotem z odpowiednimi hakami. Miskę ponownie zakryć ścierką, odstawić by ciasto urosło (powinno podwoić swoją objętość). U mnie zajęło to 40 minut. W między czasie twaróg wymieszać(...)żółtkami i cukrem waniliowym z prawdziwą wanilią. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką, krótko wyrobić. Ciasto rozwałkować dość cienko na kształt prostokąta. Na całej powierzchni rozsmarować masę serową. Jeden dłuższy bok ciasta nałożyć na środek ciasta, tak samo postąpić z drugim bokiem (patrz zdjęcie poniżej). Nożem pokroić paski ciasta nie szersze jak 5-6 cm. Każdy kawałek drożdżowy okręcić
Zrób to smaczniepotrzebie wszystko może się udać Tort wyszedł naprawdę pyszny. Jest całkowicie bez czekolady, ponieważ takie było życzenie, ale możecie oblać wierzch czekoladą rozpuszczoną w odrobinie śmietanki 30%. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego Skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ szklanki jogurtu naturalnego 3 jajka 1 szklanka oleju Składniki(...)suche mieszam w jednej misce, a składniki mokre w drugiej. Następnie mokre dodaję do suchych i mieszam do połączenia się składników. Ciasto wykładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45-50 minut do suchego patyczka. Gotowe ciasto odstawiam do wystygnięcia. Składniki na krem: 2 budynie waniliowe 850 ml mleka
Słodki sentymentwszystkich szukających szybkich i smacznych przekąsek na sylwestra zapraszam do moich sprawdzonych przepisów. Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułem Ślimaczki z ciasta francuskiego z serkiem śmietankowym i dodatkami Ciasto francuskie z mozzarella i pomidorami - Przekąski na ciepło Parówki w cieście francuskim - Ekspresowa przekąska na ciepło Paszteciki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami Warkocz z ciasta francuskiego(...)mięsem mielonym i pieczarkami Ślimaczki z ciasta francuskiego z dodatkiem szpinaku i mozzarelli
Kulinarne przygodychwilę Sylwester, więc postanowiłam upiec jakieś ciasto. Sylwester często kojarzy się nam z szampańską zabawą, wystrzałowym klimatem, z pompą i uginającymi się od jedzenia stołami. Na tych stołach oprócz różnych przystawek i dań na gorąco, obowiązkowo powinny znaleźć się jakieś pyszne ciasta i desery. U mnie co prawda może niezbyt wystrzałowe ciasto, bo tylko i aż sernik. Klasyk, który również(...)gości na wszelkiego typu imprezach okolicznościowych. Tylko, bo wiadomo, sernik to przeważnie ciasto raczej skromne z wyglądu, bez żadnych kremów, przekładek i kombinacji. Aż, bo dobry sernik, przynajmniej dla mnie, jest najlepszym wśród ciast. Dziś u mnie sernik łatwy i w miarę szybki do zrobienia. Bez ciasta na spodzie, a w zamian za to na ciastkach: markizach i margaretkach. Sernik
Waniliowe ImprowizacjeLubicie ananasy? Dziś mam dla Was propozycję na ciasto mega smaczne. Połączenie puszystego biszkoptu z masą ananasową i bezą kokosową. To ciasto znam jeszcze z dzieciństwa a teraz sama postanowiłam je upiec dla swojej rodzinki. Ciasto najlepsze jest następnego dnia, kiedy masa dobrze przejdzie ananasem a beza kokosowa zmięknie. Jednak mogę Wam zagwarantować, że znika w tempie ekspresowym ;) Składniki(...)cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Okrągłą formę do ciasta wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec ok. 30-40 minut. Moja rada
Zrób to smacznieCiasto miodowe z migdałami i rodzynkami, szybkie i proste w wykonaniu. Sprawdzi się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty, a także jako ciasto na świąteczny stół. Warto poeksperymentować dodając do niego ulubione przyprawy korzenne. Składniki: 300 g maki pszennej 150 g rodzynek 100 g drobno posiekanych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g miodu 50 g masła(...)jajko 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 4 łyżki mleka cukier puder na wierzch Ciasto miodowe z migdałami i rodzynkami – przepis Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, aby zmiękły, potem odcedź. Masło i miód wstaw do rondelka. Podgrzewaj, aż się rozpuszczą. Dobrze wymieszaj, po czym odstaw do ostygnięcia. Do głębokiej miski wbij jajko, ubij
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sernik z nerkowców to ciasto bez pieczenia, które zaskakuje smakiem. Mimo, że w składzie nie ma sera, to jednak smakuje prawie jak sernik Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na pyszne, świąteczne ciasto, które jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Wegański sernik to rodzaj ciasta na zimno, którego głównym elementem jest masa podobna do tradycyjnej masy sernikowej. Do przygotowania(...)position: relative; } #freshMailPopUp__close { cursor: pointer; position: absolute; right: 10px; top: 10px; width: 32px; height: 31px; background: url(https://wiszniowka.pl/wp-content/plugins/freshmail-integration/assets/images/close.png); } Można pomyśleć, że to bardzo drogie i ekskluzywne ciasto. Do przygotowania potrzeba dużej ilości orzechów, które przecież do najtańszych nie należą. Jednak w sklepach typu Lidl czy Biedronka można kupić duże paczki takich orzechów w dobrej cenie. By przygotować
Wiszniówkaciasto upiekłam jeszcze w listopadzie, czekało grzecznie na swoją kolej. Krajanka cynamonowa z mąki razowej i mielonych migdałów, przekładana suszoną śliwką z cynamonem. No czy to już nie brzmi dobrze? Najlepsza na drugi dzień. Zdjęcia zrobiłam zaraz po upieczeniu, ciasto było ledwie lekko przestudzone, więc trochę się rozsypywało. Zdecydowanie moje smaki. Dobrze, że pozostałym trzem osobom z mojego gospodarstwa(...)domowego też smakowało, bo zjadłabym na dwa razy całość. Jeśli szukacie "innego" ciasta na święta, ale ciągle w klimacie zimowym, to naprawdę ciacho polecam. Tak sobie myślę, że lukier z soku z pomarańczy i cukru pudru byłby bardzo wskazany. Składniki: na foremkę 20x20 cm 110 g masła 90 g cukru trzcinowego 1 jajko 200 g mąki pszennej
bistro mamaforemki, dlatego lepiej ją podać w większej kokilce. Na zimno wypiekamy w metalowych foremkach i wyciągamy je dopiero po ostygnięciu. 12 babeczek lub 8 kokilek Składniki: kruche ciasto 200 g mąki 150 g zimnego masła szczypta soli 30 g cukru wałek kokilki lub metalowe foremki do babeczek foremka gwiazdka nadzienie mięsne 150 g mięsa mielonego (wieprzowo - wołowe) czerwona(...)cebula ząbek czosnku mała papryczka chili 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, cynamon, 100 g wędzonego sera mozzarella łyżka oliwy Przygotowanie: ciasto Wszystkie składniki połącz i zagnieć ciasto. Uformuj kulę i umieść w lodówce. nadzienie mięsne Na rozgrzanej patelni dodaj oliwę i podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj drobno posiekaną papryczkę chili, podsmażaj
Niezły MłynekSzybkie i miękkie pierniczki W grudniu chyba w każdym domu pachnie pierniczkami. Niektórzy robią ciasto dużo wcześniej i przechowują je w lodówce do czasu pieczenia, a inni przygotowują je na szybko i od razu pieką. Dziś podrzucam przepis na ekspresowe i miękkie od razu po upieczeniu pierniczki. Są bardzo aromatyczne i pyszne. Można przygotować je na ostatnią chwilę(...)mleka *** Mąkę przesiewamy i wlewamy ciepły, rozpuszczony miód, mieszamy *** *** Dodajemy kolejno cukier, sodę i przyprawę, mieszamy. Następnie dodajemy masło i jajka. Dolewamy stopniowo mleko i zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite i sprężyste. Dalej wyrabiamy przez co najmniej 5 minut *** *** Ciasto dzielimy na trzy części, każdą część rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując delikatnie mąką *** *** Z ciasta
Blog z Apetytemsięgamy najczęściej tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia! A przecież składniki dostępne są cały, calusieńki rok. Dziś, zainspirowana współpracą z marką Dr. Oetker przygotowałam przepyszny seromak – klasyczne, świąteczne ciasto, ale w nietypowej wersji. Nietypowej, ale absolutnie nie mniej smacznej, niż klasyk. Pyszne, delikatnie kruche ciasto pokryłam serową i makową masą – całość wylałam naprzemiennie tworząc ozdobną zebrę po upieczeniu(...)Ciasto jest niesamowite! Wspaniale pachnące migdałami, wanilią i skórką pomarańczową. Nie zapychające! Takie, po którego dokładnie śmiało można sięgnąć bez chwili wahania! Masa serowa jest niesamowicie kremowa! Ciasto idealne do świątecznej kawki – ale nie tylko! Do przepisu wykorzystałam znane już pewnie wszystkim składniki marki Dr. Oetker – ekstrakt naturalny Migdał z Maroka ( jak pamiętacie Maroko bliskie mojemu sercu
Ostra na SłodkoSzarlotka królewska bez pieczenia to smakowity i prosty w przygotowaniu deser idealny na świąteczny stół. Takie ciasto będzie świetną propozycją dla wielbicieli szarlotek i jabłeczników, wystarczy przygotować szybki spód z biszkoptów, krótko podgrzć jabłka prażone z galaretką, ciasto wyłożyć delicjami i bitą śmietaną a na końcu posypać startą czekoladą, polecam do wypróbowania. składniki na tortownicę(...)uzyskania konsystencji bułki tartej, po czym przekładamy do miski, wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie mieszamy łyżką. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając. Do garnka przekładamy prażone jabłka, podgrzewamy je często mieszając doprowadzając do wrzenia po czym zdejmujemy z ognia, następnie wsypujemy suchą galaretkę, wszystko bardzo dokładnie
Smakowite DaniaPrzedstawiam Wam propozycję sześciu pysznych i efektownych ciast które idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Pyszne desery które zachwycą wszystkich gości i domowników. Istny raj dla łasuchów. Zadowolą nawet wymagających smakoszy. Ciasto żabia ikra (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z jeżykami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Klasyczna wuzetka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Shrek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Palma (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto(...)post Efektowne ciasta na Świąteczny stół first appeared on Blog Kulinarny
Blog kulinarny S9.PLJeśli macie ochotę na odrobinę słodyczy, to polecam ten wypiek. Niezwykle aromatyczna stucla z jabłkami i cynamonem. Ciasto drożdżowe z owocami i lukrem, tworzą absolutnie przepyszne połączenie. Strucla smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno . Drukuj Strucla z jabłkami Przygotowanie: 2 hrs Wielkość: 1 sztuka Składniki ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej 7 g drożdży suchych 80 g masła(...)dolej do niego zimne mleko (220 ml) i wymieszaj (całość ma być lekko ciepła, ale nie gorąca). Do miski z mąką dodaj jajko, a następnie masło z mlekiem. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w misce do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie przygotuj jabłka. Obierz je i pokrój w drobną kostkę. Następnie
Przepisy na widelcuLubicie batata? To pyszny, słodki ziemniak, który jak się okazuje może także stanowić główny składnik ciasta Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo łatwe i mocno czekoladowe ciasto z batata. Uwielbiam ten smakołyk! Przygotowanie zajmuje około 40 minut, łącznie z czasem pieczenia Pyszne, szybkie, idealne dla łasuchów! Czekoladowe ciasto z batata – składniki (forma 24x24cm): 1 duży batat, około 370g(...)waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Następnie dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną oraz szczyptę stewii. Ponownie wszystko wymieszaj. Na koniec dodaj ubite białka jaj i jeszcze raz wszystko wymieszaj. Gotowe ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół przez około 35 minut. Gotowe ciasto możesz posypać np. wiórkami kokosowymi. Smacznego
Natka PietruszkiPyszne ciasto szczególnie dla tych co kochają czekoladę. Jest ono po prostu czekoladowe. Ciasto czekoladowe z krówką czekoladową z migdałami. Można je również podawać jako tort. Biszkopt czekoladowy : 120 g miękkiego masła, 6 jajek (jajka przed rozbiciem sparzyć), 200 g cukru, 120 g czekolady deserowej, 1 łyżka ciemnego kakao (ja dodałam czarne kakao), 120 g mąki pszennej (u mnie tortowa(...)dodać rozpuszczoną czekoladę i kakao. Białka ubić ze 160 gramami cukru na pianę. Mąkę wsypać do masy maślanej i delikatnie wymieszać. Następnie dodać do niej białka i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (u mnie kwadratowa forma o boku 22 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 - 50 minut
królestwo garówjest jeszcze ciepła – czekoladowe nadzienie rozpuszcza się wtedy w ustach. Jest pyszna zarówno na deser jak i na drugie, słodkie śniadanie. Czekoladowa strucla – drożdżówka z czekoladą – ciasto: 3 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży ½ szklanki mleka (125 ml) 2 duże jajka 2 łyżki cukru 75 g masła (połowa ze 150 g) szczypta soli Czekoladowa(...)mąki. Odkładamy, aż podwoją objętość. W dużej misie (np. miksera) mieszamy ze sobą mąkę, jajka, wyrośnięty zaczyn, rozpuszczone masło, pozostałe mleko, cukier i sól. Wyrabiamy razem na jednolite, elastyczne ciasto – najlepiej ok. 10 minut (ręcznie lub hakiem miksera). Dłużej wyrabiane ciasto będzie smaczniejsze. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy drożdżówka rośnie, przygotowujemy nadzienie
Poezja smakuSkładniki: ciasto: jajka 7 sztuk "M". cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 4 łyżki, sok z cytryny 2 łyżki Gellwe gotowy krem kakaowy: mleko zimne 250 ml, kakao 2 łyżki, masło miękkie 150 gram, kompot z wiśni 1 słoik, orzeszki ziemne zmielone 5 łyżek Jajka ubić z cukrem mikserem do białości i zgęstnienia(...)masy na najwyższych obrotach. Do jajek wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mikserem delikatnie połączyć składniki na najniższych obrotach. Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 35 minut do suchego patyczka, ciasto po upieczeniu wyjąć z formy na kratkę i wystudzić dobrze. Wystudzone ciasto
W Mojej Kuchni LubięPyszny, ciężki, klasyczny sernik na kruchym spodzie z kratką na wierzchu. Idealny, na zbliżające się święta czy Nowy Rok. Kto nie próbował, to zapraszam po przepis. Składniki: ciasto 2 szklanki mąki 150 g masła 1 jajko 1/2 szklanki cukru masa serowa 1 kg sera półtłustego 8 jajek 100 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g cukru(...)ktoś lubi) lukier ok 1 szklanka cukru pudru sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Mąkę przesiewam do miski. Dodaję cukier, szczyptę soli, jajka i posiekane zimne masło. Zagniatam szybko ciasto i dzielę 2:1. Owijam folią i chowam na 1 godz. do lodówki. Na oprószonej stolnicy rozwałkowuję ciasto, przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Spód nakłuwam
magiczna kuchnia KasiPrzepyszne ciasto czekoladowe z kwaskowatym musem truskawkowym super do siebie pasują. Przygotowanie tego ciasta jest bardzo proste,szybkie i bezproblemowe.Do musu użyłam mrożonych truskawek z tegorocznego zbioru :).Ciasto piekłam w foremce 30x25cm. Czekoladowy spód ciasta możemy wykorzystać jako podstawa do różnych czekoladowych przekładańców lub nawet do tortów.\ SKŁADNIKI Ciasto 1 szklanka maki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju roślinnego(...)szklanki wody 2 galaretki truskawkowe WYKONANIE Pół szklanki mleka podgrzewamy,wrzucamy do niego połamaną czekoladę i podgrzewamy do rozpuszczenia się czekolady-nie gotujemy!Odstawiamy do przestudzenia. Formę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia a piekarnik nagrzewamy do 170C. Jajko ucieramy z cukrem na puszystą masę,dodajemy śmietanę ,olej,wystudzone mleko z czekoladą,kakao a na koniec dodajemy mąkę przesianą
Mała w garnku mieszaWigilię Bożego Narodzenia. Poleca do wyboru jedno z trzech dań: kluski ze śliwkami, pierożki kruche i właśnie leguminę makową. Legumina makowa, podobnie jak klasyczna rolada makowa, makowiec jest z ciasta drożdżowego. Do przygotowania ciasta użyłam suche drożdże. Ciasto : 250 g mąki pszennej (u mnie tortowa), 120 g masła, 3 żółtka, 1 jajko, 120 g cukru, 30 ml mleka(...)masa makowa : 120 g maku (użyłam mak mielony), 120 ml mleka, 60 g cukru, 1 łyżka miodu, garść rodzynków lub suszonej żurawiny, garść płatków migdałów, cukier puder do posypania ciasta Ciasto : mleko lekko podgrzać, wsypać do niego drożdże i wymieszać. Odstawić na kilka minut. Masło rozetrzeć z mąką, ja robię to w malakserze. Następnie dalej ucierając dodawać kolejno żółtka, jajko
królestwo garówCiasto czekoladowe z kajmakiem, to bez wątpienia wypiek, który świetnie się prezentuje na stole i z powodzeniem zastąpi kawałek tortu. To połączenie mocno czekoladowego ciasta ze słodyczą masy krówkowej. Wybornie smakuje. Ciasto mimo dużej zawartości kakao nie jest suche, tylko idealnie wilgotne. Długo pozostaje świeże. SKŁADNIKI Ciasto: 3 jajka szczypta soli 150 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego(...)mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Do masy jajecznej dodać najpierw dżem i zmiksować. Następnie wlać masło, mleko i olej, przesiać składniki sypkie i zmiksować do połączenia składników. Ciasto przelać do formy, włożyć do piekarnika i piec 45 minut. Upieczone delikatnie wyciągnąć z formy i przełożyć na kratkę do ostudzenia. Zimną śmietanę ubić, dodać masę kajmakową i zmiksować
Passions hobbies lifeWybłagane ciasto marchewkowe. Jak wiele razy pisałem i mówiłem nie jestem zwolennikiem i pasjonatem ciast i słodyczy. Na pewno jednak jestem fanem próbowania nowości i to szczególnie w tematyce kulinarnej. Lubie spróbować jak coś smakuje i nie mam żadnych oporów. Tym razem uparłem się na ciasto marchewkowe, a jak Agnieszka(...)zrobiła to pojawiło się ono w wersji BEZGLUTENOWEJ... Link do filmu z przepisem: 094 - Przepis na CIASTO marchewkowe bezglutenowe! - Gluten free czyli DESER BEZGLUTENOWY Składniki: 150g startej marchewki 110g banana (już po obraniu) 1szkl. mąki gryczanej (szklanka o pojemności 250ml) 0,5szkl. mąki kokosowej 2 czubate łyżki erytrytolu (ksylitolu, stewi, czy innego słodzika) lub więcej jeśli lubimy bardziej słodkie
Dieta Rozdzielna i Zdrowielubi unoszącego się zapachu szarlotki w domu ...? Dziś z dodatkiem gruszek, bo jabłek było za mało, ale wyszła wyśmienicie. Składniki: Ciasto 90 g migdałów całych ze skórką 100 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 2 żółtka 150 g miękkiego masła skórka z limonki szczypta solo Nadzienie 300 g jabłek obranych bez skórki i gniazd(...)łyżeczki kardamonu mielonego 0,5 łyżeczki cynamonu Beza 3 białka 20 g cukru szczypta soli 50 g płatków migdałowych do posypania Przygotowanie: Ciasto W malakserze rozdrobnić migdały. Przełożyć do większej miski, dodać mąkę, cukier puder, masło, żółtka, skórkę z cytryny i szczyptę soli. Wszystko dobrze ugnieść. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na godzinę. Nadzienie
Niezły Młynekkilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY
Ostra na SłodkoKiełbaski „świńskie nóżki”, to pomysł na dość szybką i smaczną przekąskę z piekarnika. Do ich przygotowania potrzebne Ci będą tylko kiełbaski lub parówki oraz opakowanie ciasta francuskiego . Nazwa być może nieco śmieszna, ale taka nam przyszła do głowy zaraz po wyjęciu tej przekąski z piekarnika . Kiełbaski w cieście francuskim to dość popularna i chętnie przygotowywana przekąska. Sposób(...)zapiekanek gyros , pulchnych pizzerek z kiełbasą i serem , czy też bardzo prostych w przygotowaniu chrupiących kanapek z patelni . Kiełbaski „świńskie nóżki” Składniki: kiełbaski lub parówki: 8 szt. ciasto francuskie: 1 op. mleko do posmarowania Kiełbaski „świńskie nóżki” Wykonanie: 1. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. 2. Każdą kiełbaskę lub parówkę nacinamy na końcach dwa razy po przekątnej
Kuchnia Na Wypasiepyszną, cynamonową tartę z jabłkami przygotujecie w kilka chwil ze składników, które znajdują się w każdej kuchni. Najlepiej smakuje na ciepło z lodami lub kleksem bitej śmietany. Polecam :) Ciasto kruche: 1,5 szkl mąki pszennej 2 łyżki cukru szczypta soli 150 g zimnego masła 1-2 łyżki kwaśnej śmietany Farsz: 3 kwaśne jabłka 3 łyżki cukru łyżka cynamonu jajko(...)posmarowania tarty Ciasto: składniki posiekać i szybko zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto zawinąć i wstawić do lodówki. Farsz: jabłka obrać i pokroić na półplasterki. Dodać cukier i cynamon, wymieszać. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość 0,5 cm na duży okrąg. Dużą formę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia, na nim ułożyć ciasto. Nakłuć widelcem a na środek
Smakołyki AsiZdradzę Wam przepis na najlepsze ciasto na pizze. Mówię, serio! Kocham pizze i ostatnio byłam podekscytowana festiwalem pizzy w San Lorenzo. Wracam do domu, a mój mężczyzna mówi, że on zrobi mi najlepszą pizze w mieście i tak się się stało. 4 porcje Składniki: 15 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 kg mąki 3 łyżki oliwy(...)wody ( w zależności od konsystencji ciasta) płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Drożdże wyrabiamy z cukrem i łyżeczką wody, następnie dodajemy po dwie łyżki mąki i wody, cały czasy wyrabiamy ciasto. Dodajemy składniki kolejno, aby ciasto było elastyczne. Na koniec dodajemy oliwę, wyrabiamy ciasto i dodajemy dopiero sól i znowu ciasto wyrabiamy. Dzielimy je na 4 równe kulki na pizze
Niezły MłynekDzień dobry❤️ Pamiętacie o dniu Babci 👵🏻 i Dziadka 👴🏻, jeżeli jeszcze nie macie pomysłu na prezent to upieczcie pyszne ciasto🍰 i ten czas spędzicie razem na pysznej herbacie lub kawie. A jak nie macie pomysłu na coś słodkiego, to podsyłam przepis na 💥ciasto marchwiowo 🥕 orzechowe 🌰💥 ⭐️Składniki⭐️ Ciasto: 75 g orzechów włoskich, łuskanych 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki(...)imbiru zmiel na drobno w malakserze ✅w dużej misce umieść zmielone wcześniej orzechy, imbir i marchew oraz dodaj pozostałe składniki ✅wszystko wymieszaj starannie na jednolitą masę ✅ciasto przełóż to formy wyłożonej papierem pergaminowym wymiary 28 cm x 20 cm ✅ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku na 180C przez 45 minut ✅Krem: Śmietanę ubijamy na sztywną pianę
Niezły MłynekDziś przepis na szybkie ciasto ❤️ szczególnie przydatne na niezapowiedzianych gości. Każdy owoc się nada, lecz użyłam truskawek 🍓 Składniki: 85 g masła 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru szczypta soli duże jajko 120 ml mleka 10 g cukru wanilinowego 450 g umytych i pokrojonych truskawek (mogą być inne owoce) Przygotowanie : tortownicę wyłóż papierem(...)osobnej misce masło ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym na puszysty krem. Dodajemy jajko i mleko, cały czas mieszamy. mieszkając dodajemy suche składniki i łączymy na gładka masę. przelewamy polowe ciasta do tortownicy, układamy na ciasto połowę truskawek, kolejną porcją ciasta przykrywamy truskawki i na górze układamy warstwę truskawek. ciasto pieczemy w temperaturze 160 C przez 10 minut, następnie zwiększamy temperaturę
Niezły MłynekPrint Tarta na cieście francuskim z botwinką, rukolą i sosem czosnkowym Recipe by Aleksandra Course: Przystawki Difficulty: średnia Liczba porcji 6 porcje Czas przygotowania 50 minutes Składniki Możesz kliknąć na wybrane składniki poniżej i skreślić te, które już posiadasz Tarta z botwinką wegańskie ciasto francuskie 1 pęczek botwinki garść rukoli 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie do wchłonięcia(...)dodaj liście. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez minutę. Można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, żeby zagęścić botwinkę. Buraczki pozostawiamy do ostudzenia. Włączamy piekarnik na 185 °C. Wyjmujemy z lodówki ciasto francuskie, dzielimy na 3-4 równe części. Układamy na wierzchu wystudzoną botwinkę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika, czekamy 5-10 minut
Heca w kuchniPyszne ciasto kruche połączone z lekką pianką budyniową i kwaśnymi porzeczkami. Jest łatwe do zrobienia i zawsze się udaje. Do ciasta można wykorzystać dowolne owoce,ja robiłam je również z truskawkami i jagodami . Jednak najbardziej mojej rodzince smakuje z porzeczką. Gwarantuję ,że zniknie ze stołu migiem :-) Przepis na małą blaszkę,jednak ciasto wychodzi dość wysokie. Ciasto kruche(...)szklanki mąki 1 margaryna 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto. ⅓ części ciasto wkładamy do zamrażarki,resztę równo wałkujemy i rozkładamy na blaszce. Podpiekamy ok.15-20 minut w 180⁰C. Studzimy. Pianka budyniowa: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie śmietankowe ½ szklanki oleju Oraz 0,5 kg owoców Białka
Przepisy mojej mamyŁatwe w przygotowaniu, szybkie, a co najważniejsze bardzo smaczne. Ciasto z mąki z zielonego groszku nakrapiane… makiem. Ciasto : mąka z zielonego groszku 200 g mąka pszenna 100 g masło lub margaryna 250 g drobny cukier 240 g 4 jajka mleko 250 ml proszek do pieczenia 2 łyżeczki suchy mak 1 szklanka Krem : śmietana 18 % 300g cukier puder(...)otrzymania gładkiej jasnej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, wlać mleko, wszystko delikatnie wymieszać szpatułką. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Jak ciasto będzie zbyt rumiane a w środku surowe, należy zmniejszyć temperaturę
Smaczne mojeCiasto łyżką mieszane, do tego ser z rukolą. Pyszne i szybkie ciasto. Ciasto : mąka pszenna 300 g cukier 80 g 2 jajka proszek do pieczenia 17 g olej 8 łyżek mleko 250 ml cukier waniliowy 10 g kakao 30 g Ser : ser twarogowy półtłusty 500 g cukier drobny 100 g cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka 1 jajko budyń waniliowy(...)olej 1,5-2 łyżki szczypta soli rukola ok. 30-40 g cukier puder do posypania Tortownica 20 cm, wysmarowana tłuszczem i posypana bułką tartą. Ciasto. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Łyżką dobrze roztrzepać jajka z oboma cukrami, potem dodać mleko,wymieszać. Do masy jajecznej dosypać mąkę, wszystko dobrze wymieszać łyżką. Na koniec wlać olej
Smaczne mojeRewelacyjny biszkopt z suszonymi jabłkami, musem gruszkowym i pyszną waniliową śmietanką. Dekoracja to suszone gruszki naturalnie barwione pestką awokado. Ciasto biszkoptowe : mąka pszenna 110 g 4 jajka cukier 120 g kakao 3 łyżki jabłka suszone 25 g proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki olej rzepakowy 60 ml Mus gruszkowy : gruszki 800 g woda 60-80 ml 1 galaretka(...)goździków Krem śmietankowy : śmietana 30 % 400 ml cukier waniliowy 1 łyżeczka cukier puder 1/2 łyżki śmietan-fix 18 g Do ozdoby : kolorowe suszone gruszki Tortownica 21 cm. Ciasto biszkoptowe. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia. Jabłka drobno posiekać. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem, wsypać cukier, mieszać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie
Smaczne mojecukrem do białości. Mąkę mieszamy z kawą , kakao i ew. proszkiem. Do ubitych jajek po łyżce dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto, lekko blaszką uderzamy w stół, aby pojawiły się pęcherzyki powietrza. Biszkopt pieczemy w 175-180 C około 20-30 minut. Studzimy, obracając ciasto do góry dnem. W tym czasie robimy mocny(...)napar kawy na poncz i masę karpatkową wg. opakowania, wszystko studzimy. Tę samą umytą blaszkę wykładamy przezroczystą folią tak aby sporo wystawały brzegi. Ostudzone ciasto przecinamy w poprzek na pół, jedną połowę wkładamy do blaszki i polewamy ponczem. Połowę masy karpatkowej rozprowadzamy po cieście, przykrywamy drugą połową ciasta, ponczujemy i wykładamy drugą połowę masy. Biszkopty pionowo wbijamy
Smaczne mojeŚwietne, proste i smaczne ciasto z jabłkami. Najlepszy jest kontrast pomiędzy kwasowością jabłek a słodyczą ciasta. Ciasto: mąka pszenna 250 g 1 bardzo małe jajko cukier 55 g 1 łyżeczka cukru waniliowego chłodne masło lub margaryna 125 g 2-3 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie : jabłka kwaskowe(...)łyżka cynamonu 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej cukier puder do posypania mąka ryżowa lub bułka tarta Tłuszcz kroimy w kostkę. Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto, zawijamy w woreczek i odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w cienkie paseczki. Potem posypujemy cynamonem i trawą cytrynową, mieszamy. Tortownicę
Smaczne mojeczekoladowym brownie. Spód to mocno czekoladowe i gliniaste brownie, natomiast górna warstwa to kremowa masa serowa o smaku kawowym przygotowana z sera twarogowego, jogurtu greckiego oraz śmietanki kremówki. Wierzch ciasta to czekoladowe ganache, czyli krem czekoladowy powstały z połączenia gorzkiej czekolady ze śmietanką kremówką, który również świetnie się sprawdza jako polewa. Dla ozdoby można wykonać rozetki z bitej śmietany(...)Dedykowane jest również osobom, które nie przepadają za przesłodzonymi deserami. Smak gorzkiej czekolady ze spodu brownie oraz polewy czekoladowej przeplata się z lekką goryczką kawy z masy sernikowej. Słodycz ciasta można dopasować pod własne gusta, dodając odpowiednią ilość cukru pudru. Sernikobrownie nie jest skomplikowane w przygotowaniu czy pracochłonne. Potrzebujemy około 15 min. na masę brownie i drugie
Kuchnia MagdaLenyPomysł na ciasto w 10 minut? Zapraszam na brownie z orzechami brazylijskimi i białą czekoladą . To ciasto, które przygotowuje w sytuacji awaryjnej – gdy goście będą za chwilę, a ja nie mam czym ich poczęstować, albo, gdy mam ochotę na coś słodkiego i absolutnie nie mogę długo czekać, ani się za dużo nad tym ciastem namęczyć. Co jeśli nie macie(...)mogą sprawdzić się tutaj migdały albo orzechy laskowe. Jedyne czego nie róbcie to nie rezygnujcie z białej czekolady. Jeśli zamienicie ją na jakąś inną to już będzie zupełnie inne ciasto Pomysł na ciasto w 10 minut Brownie z orzechami brazylijskimi i białą czekoladą Składniki: 150 g białej czekolady 80 g masła 50 g drobnego cukru 2 jajka 200 g mąki
365 dni dookoła kuchnidokładnie i odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na 10 minut. Mąkę pszenną i 5 szklanek mąki orkiszowej umieszczam w misce, dodaję olej, resztę mleka, sól i wodę i wyrabiam ciasto (wyrabiałam mikserem). Dodaję w 3 partiach pozostałe 1,5 szklanki mąki orkiszowej i dalej wyrabiam ciasto. Następnie odstawiam ciasto chlebowe na 60 minut do wyrośnięcia pod przykryciem, w ciepłym miejscu(...)czasie formuję z ciasta chleb, kształt dowolny (uformowałam okrągły bochenek, ułożyłam go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ograniczyłam nasmarowanym olejem rantem z tortownicy). Ponownie przykrywam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na 45 minut. Przed pieczeniem smaruję chleb łyżką mąką rozrobioną w odrobinie letniej wody (konsystencja papki), chleb można też ponacinać. Chleb orkiszowy piekę przez 60 minut
Słodki sentymentBabeczki jogurtowo-jabłkowe Ciasta jogurtowe to jedne z moich ulubionych. Są wilgotne, mięciutkie i długo zachowują świeżość. Dziś zapraszam na pyszne babeczki jogurtowe z jabłkami. Po prostu niebo w ustach! Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego(...)masła DODATKOWO: 1 jabłko *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę
Blog z ApetytemCiasto na biszkopcie, z masą serową i musem śliwkowym, ukryte pod warstwą masy kawowej... Biszkopt z masą sernikową i warstwą musu śliwkowego został wykonany w mniejszej tortownicy, a następnie przeniesiony do tortownicy większej i zalany kremową masą kawową. Ciasto dość pracochłonne, ale za to pysznie smakuje i świetnie się prezentuje. Masa serowa to sernik gotowany w garnku. Przygotowany został(...)śliwkowy to gotowane śliwki świeże lub mrożone, a następnie zblendowane i połączone z żelatyną. Całość zwieńcza kawowa masa przygotowana na śmietance kremówce, która znajduje się nie tylko na wierzchu ciasta, ale przede wszystkim dookoła ciasta. Ciasto nie jest przesłodzone i z wielką przyjemnością się po nie sięga. Delikatny biszkopt, do tego słodki i aksamitny sernik przełamany lekko kwaśnym musem śliwkowym
Kuchnia MagdaLenydrożdże i cukier się rozpuściły. Wsypać mąkę, ponownie wymieszać. Miskę zakryć ścierką, odstawić na 15 minut, by zaczyn zaczął pracować. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki na ciasto. Masę dobrze wyrobić dłonią lub robotem z odpowiednimi hakami. Ponownie zakryć ścierką i odstawić ciasto na godzinę (musi podwoić swoją objętość). W między czasie przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu(...)używając 450 ml mleka zamiast 500ml). Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką i rozwałkować na prostokąt o grubości około 1,5 max 2 cm. Całe ciasto posmarować roztopionym masłem. Cukier waniliowy wymieszać z cynamonem, posypać na posmarowane masło. Ciasto zawinąć w rulonik. Pokroić w poprzek na plasterki grubości około 2-2,5 cm. Tak przygotowane ruloniki ułożyć w blaszce
Zrób to smacznieweekend rodzinka upominała się o coś słodkiego a ja zaczęłam tęsknić już za czym lekkim, puszystym a jednocześnie wilgotnym. Wszystkie te warunki spełnia właśnie jedno z moich ulubionych ciast – sernik. Tym razem powstał w wersji z powidłami śliwkowymi. Choć nie do końca byłam przekonana do takiego połączenia – efekt końcowy przeszedł moje oczekiwania. Sernik wyszedł przepyszny. Składniki: Ciasto(...)śliwki węgierki, które kupicie tutaj Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i masło. Całość siekamy nożem aż składniki lekko się połączą. Dodajemy jajko. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 15 minut. Blaszkę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190º, pieczemy
Fascynacje AniBanalnie proste do przygotowanie, aromatyczne i bardzo smaczne ciasto miodowo – pomarańczowe z jabłkami i orzechami włoskimi . Robi się je w mgnieniu oka Nie trzeba nic ubijać, wystarczy wszystko wymieszać, przełożyć na blachę i upiec. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, a dzięki skórce pomarańczowej pięknie pachnie w całym mieszkaniu… Składniki: 5 jabłek 2 szklanki mąki 4 jajka 1/2 szklanki płynnego(...)wsypać przesianą mąkę i resztę składników. Dokładnie wymieszać. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka i wymieszać. Blaszkę o wymiarach około 21 x 32 wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Ciasto miodowe z rabarbarem i orzechową kruszonką → Próżniak
Oryginalny smakpodane parówki w cieście francuskim są przepyszną przekąską, którą można przygotować bardzo szybko. Sprawdzą się również na drugie śniadanie, czy też kolację. Koniecznie musicie kiedyś spróbować, bo smakują rewelacyjnie. Sama nazwa "francuskie hot dogi" nawiązuje raczej do wykorzystanego w przepisie ciasta francuskiego. Spotkałam się również z takimi hot dagami w zajazdach i pubach. Nie wiem jednak, czy mają one cokolwiek(...)wspólnego z Francją. Na 10 sztuk. SKŁADNIKI 1 duże opakowanie ciasta francuskiego 80 g koncentratu pomidorowego 10 parówek 1 jajko zioła prowansalskie, oregano, sól, pieprz WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwinąć, posmarować równomiernie koncentratem pomidorowym i posypać oregano. Następnie ciasto przeciąć na pół pionowo tworząc dwa długie kawałki
Passions hobbies lifeMoja ulubiona pora na wieczorne wypieki właśnie wystartowała. Co za tym idzie, dobroci w postaci jabłek z naszego sadu zamieniają się w słodkie i ciepłe przyjemności. Dziś ciasto za całymi jabłkami :) Potrzebna tortownica o średnicy ok 21 cm Składniki: 4 jabłka obrane, bez gniazd nasiennych i pokrojone w ćwiartki 130 g miękkiego masła 3 jajka(...)posypania Przygotowanie: Do miski włóż masło, jajka, cukier, whisky, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli - wszystko wymieszaj na gładką masę (najlepiej za pomocą robota kuchennego). Gotowe ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym. Na górę ułóż ćwiartki jabłek, wcześniej nacięte (jednak uważaj, aby ich nie przeciąć do końca). Ciasto włóż do rozgrzanego piekarnika na 180C
Niezły MłynekPrzepis na pyszne delikatne ciasto z kremem budyniowym i serkiem mascarpone oraz z bananami, które idealnie współgrają z waniliowym smakiem masy i puszystym biszkoptem. Składniki: Biszkopt (na blaszkę piekarnikową 43×33) 5 jajek 125 g cukru 125 g mąki 2 łyżki oleju Masa 400 ml mleka 4 żółtka 80 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 60 g skrobi(...)puszystą masę, która zwiększy swoją objętość dwu, trzykrotnie. Następnie do miski z jajkami przesiej mąkę i zmiksuj krótko na wolnych obrotach miksera. Wlej olej i ponownie krótko zmiksuj. Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj. Piecz ok. 12-15 min w piekarniku nagrzanym do 160°C do suchego patyczka. W czasie pieczenia się biszkoptu przygotuj czystą ściereczkę
Słodki BlogRolada czekoladowa z twarogowo-śmietankowym wypełnieniem oraz borówką amerykańską, to propozycja na szybkie ciasto do kawki. Kiedyś takie ciasto można było przygotować tylko latem, na szczęście obecnie mamy w sklepach dostęp do borówek amerykańskich niemalże przez cały rok. Jeśli ktoś chciałby wrócić wspomnieniami do smaków lata, polecam przygotować taką właśnie roladę. Jest słodko i przyjemnie. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl(...)krótko, tylko do połączenia. Masę wylewamy na dużą, wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (z wyposażenia piekarnika). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. Upieczone ciasto wykładamy na rozłożoną na blacie wilgotną ściereczkę. Ostrożnie zdejmujemy papier do pieczenia. Wciąż ciepłe ciasto zwijamy wraz ze ścierką w roladę. Odstawiamy do przestudzenia. Twaróg przepuszczamy dwu-trzykrotnie przez praskę
Smaki Na Talerzudwoma nie ma problemu, bo robicie to, co znacie i lubicie, pozostała ilość uruchamia twórcze kulinarne myślenie. Jednym z efektów jest właśnie pieczony sernik dyniowo-kokosowy . Kruche czekoladowo-kokosowe ciasto dobrze pasuje do wilgotnej, lekkiej serowej masy o smaku dyni i kokosa. Sernik dyniowo-kokosowy przypadł Bartkowi do gustu i już mnie pyta, jakie jeszcze smaczne pomysły na resztę dyni(...)kryją się w mojej głowie. Udostępnij Sernik dyniowo-kokosowy – składniki Czekoladowo-kokosowe ciasto: 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 3 / 4 szklanki cukru 2 żółtka 1 jajko 100 g wiórek kokosowych 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki kakao Masa serowo-dyniowa: 1 kg dobrej jakości sera z wiaderka 1 puszka mleka
niecodziennikparyRolada marchewkowa z kremem i owocami Wilgotne i delikatne ciasto marchewkowe z orzeźwiającym kremem cytrynowym i mandarynkami. Rewelacyjna rolada, która z pewnością zachwyci wszystkich gości. A w dodatku jest prosta i szybka w wykonaniu. Polecam! Składniki: 270g startej marchewki (2 szklanki) 3 jajka pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) 2 łyżki oleju 100g mąki 1 łyżeczka(...)startą marchewkę i ponownie mieszamy *** *** Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia, blaszkę z wyposażenia piekarnika *** *** Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 25 minut *** *** Po upieczeniu ciasto przekładamy „do góry nogami” na posypaną cukrem pudrem ściereczkę kuchenną i delikatnie ściągamy papier *** *** Roladę zwijamy w ściereczkę i odkładamy do przestudzenia *** *** Przygotowujemy krem: galaretkę rozpuszczamy w szklance
Blog z ApetytemTaka pizza to super rozwiązanie na szybki obiad, ponieważ nie trzeba przygotowywać ciasta. Sos przygotujemy dosłownie w 20 minut. Potem tylko dodatki na ciasto i do piekarnika. Ta pizza jest pyszna. Polecam na obiad, kolację czy jakąś imprezę. Potrzebujemy: Na sos: 2 duże cebule 1 duży ząbek czosnku oliwa do smażenia 1 puszka pomidorów pokrojonych bazylia suszona(...)smaku papryka słodka mielona do smaku sól do smaku kilka listków świeżej bazylii Dodatkowo: 1 opakowanie ciasta francuskiego 20 dag sera żółtego 20 dag salami klasycznego Wykonanie pysznej pizzy na cieście francuskim: 1. Sos: Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone warzywa, przesmażamy, dodajemy pomidory i dusimy do miękkości, przyprawiamy do smaku, dodajemy
IzabelawkuchniKruche ciasto z dżemem i kruszonką poleca się na co dzień i od święta. Możecie je również upiec, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego lub zadzwonią goście z informacją, że będą za godzinę. Uwierzcie, że te ciasto nie tylko robi się ekspresowo, ale też jest bardzo smaczne i wprost rozpływa się w ustach. To kto skorzysta z przepisu? Kruche(...)ciasto z dżemem i kruszonką - składniki: (Forma o wymiarach około 24 x 24 cm) 400g mąki pszennej (u mnie Młyny Szczepanki ) 200g masła/margaryny 150g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1 szczypta soli Dodatkowo: 1 słoiczek/300g dżemu (gęstego) Kruche ciasto z dżemem i kruszonką - przygotowanie: Do dużej miski należy
Di gotujeCzasem najdzie mnie straszna chęć na coś słodkiego. Niedawno piekłam bardzo smaczne ciasto z cukinii z makiem . Postanowiłam nieco przepis zmodyfikować i tak powstało kakaowe ciasto z cukinią i bananem, o zapachu i delikatnym smaku kardamonu. Wilgotne, najlepsze lekko jeszcze ciepłe, podane z bitą śmietaną. Bardzo polecam! KAKAOWE CIASTO Z CUKINII I BANANA - PRZEPIS SKŁADNIKI suche(...)widelcem. Dodać rozgnieciony banan i startą cukinię i jeszcze raz dobrze wymieszać. Dodać suche składniki do mokrych składników i mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników. Ciasto przełożyć do foremki, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 45-60 minut, tak długo aż włożona w ciasto wykałaczka wyjdzie sucha, bez mokrego ciasta. Foremkę wyjąć
Stare GaryMagda Nie musicie wcale wykorzystywać okazji, że goście idą i trzeba szybko skombinować jakieś ciasto. Tak naprawdę nawet przygotowana dla siebie takiej tarty jest satysfakcjonujące – to chrupiące francuskie ciasto, pachnące od przypraw jabłka, kruszonka i szybki sos karmelowy – sami powiedźcie to brzmi po prostu rewelacyjnie. Przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, jest śmiesznie proste, a znika(...)chwilę. Możliwość przygotowania dużej blachy jest dodatkowym atutem. Składniki (na dużą tartę): duże opakowanie gotowego ciasta francuskiego – 300g 5 dużych jabłek łyżka cukru sok z połowy cytryny 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i imbiru 1/2 cynamonu łyżeczka mąki Na kruszonkę: 4 łyżki mąki krupczatki lub pszennej 4 łyżki cukru 50g masła 4 łyżki górskich płatków owsianych Na sos karmelowy
Smaczna Stronasmaków. Puszyste i mięciutkie w środku, a z zewnątrz rumiane i chrupiące, oblane odrobiną lekko karmelowego lukru na brązowym cukrze (ale możecie użyć syropu klonowego). Między splątanymi paskami drożdżowego ciasta kryje się pyszne nadzienie z jabłek i cynamonu, które nadaje jeszcze większej wilgoci i typowo jesiennego charakteru, który pysznie otula kuchenne kąty i podniebienie :) Kilka pociągnięć nożem, supełek z nadzianego(...)ciasta zaplątany na palcu i szybka kąpiel w gorącym oleju, a potem już tylko miękka, jabłkowa rozkosz :) Takie supełki to idealny pomysł na deser lub podwieczorek w chłodniejszy dzień! Smakuje dużym i małym, chodźcie! :D Jabłkowe supełki Potrzebujesz: 225g mąki pszennej 25g cukru 25g świeżych drożdży 60ml letniego mleka 1 jajko 25g masła olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 4 łyżki
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPyszne ciastka kruche z konfiturą różaną, białą czekoladą i migdałami. UWAGA!!!! Oprószone solą uzależniają. Ciasto : 3 żółtka, 300 g mąki pszennej, 200 g masła, 100 g cukru pudru, nadzienie : 100 – 150 g konfitury z płatków róży, 80 g białej czekolady, 30 g migdałów bez skórki, białko do smarowania ciasta, sól (najlepiej płatki soli) Ciasto: wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera(...)szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Migały posiekać. Czekoladę zetrzeć. Ciasto rozwałkować. Wykrawać z ciasta koła. W połowie kół wyciąć środki (powstaną krążki) . Pełne koła smarować konfiturą różaną. Na konfiturze kłaść krążki. Ciastka posmarować rozmąconym białkiem. Posypać startą białą czekoladą
królestwo garówCudowne ciasto z mnóstwem orzechów i wyraźnym smakiem jabłek . Orzechówka z jabłkami jest prosta, smaczna i ładnie się prezentuje Składniki: 700 g jabłek 130 g masła 8 łyżek cukru 3 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 10 dag mielonych orzechów 1 cytryna (otarta skórka i sok) 1 łyżeczka(...)pieczenia i mielonymi orzechami i dodaję stopniowo do masy razem z mlekiem. Dokładnie mieszam do połączenia się składników. Tortownicę 24 cm wykładam papierem do pieczenia i wlewam do niej ciasto. Na wierzch układam jabłka nacięciami do góry. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 70 minut (po 30 minutach przykrywam tortownicę folią aluminiową, żeby nie spiec za bardzo
Słodki sentymentmocno zgęstnieć. Aby uzyskać stuprocentowo gładki krem, przetrzyj go przez sitko. Przełóż masę do pojemniczka, przykryj dokładnie folią spożywczą i odstaw do lodówki do całkowitego wystygnięcia. Przygotuj spód do ciasta. Rozkrusz herbatniki w robocie kuchennym. Możesz tez rozgnieść je np. przy pomocy wałka. Następnie wymieszaj je z roztopionym masłem. Dokładnie wymieszaj, aby całość miała konsystencję mokrego piasku. Przesyp herbatniki(...)wyłóż krem, a następnie ułóż na nim kawałki rabarbaru. Całość możesz udekorować płatkami suszonych róż i skropić niedużą ilością soku, jaki został po pieczeniu rabarbaru. Zobacz inne przepisy na ciasta : Proste ciasto bez pieczenia Biały lion – ciasto bez pieczenia Bananowa krówka – ciasto bez pieczenia Kostka pomarańczowa Cytrynowiec – ciasto cytrynowe Tarta z musem czekoladowym Zobacz też najnowsze przepisy : Kopytka dyniowe Tarta
okolicepalnika.plznacie kogoś, kto nie lubi mocno czekoladowego brownie? Ja nie! A choć to ciasto jest przepyszne, to bardzo często z niego rezygnujemy ze względu na wysoką kaloryczność. Ale spokojnie! Mam dla Was taką wersję tego ciasta, która nie tylko rewelacyjnie smakuje i wspaniale wygląda, ale także nie zawiera ani grama cukru. Jak to możliwe? Oto pyszne brownie z fasoli(...)wypróbować Oczywiście to ciacho polecam także najmłodszym. Czy ktoś rozpozna, że jego głównym składnikiem jest fasola? Daję słowo, że nie! Brownie z fasoli – składniki (forma 24cm x 24cm): Ciasto: 2 puszki czerwonej fasoli, 500g masa po odsączeniu, 3 średnie jajka, 2 bardzo dojrzałe banany (takie prawie już czarne), w sumie około 250g po obraniu ze skórki, 6 łyżek kakao
Natka PietruszkiJeśli szukacie pomysłu na oryginalne, jesienne ciasto w dodatku w zdrowszej wersji, no to mam coś dla Was. Oto pyszny sernik dyniowy na owsianym spodzie. Słodki za sprawą puree z dyni i dodatku stewii. Nie ma w nim rafinowanego cukru. Spód wykonałam na bazie suszonych moreli, kakao i płatków owsianych. Jak sami widzicie, fajne ciacho można zrobić także w takiej(...)spodzie – składniki (tortownica o średnicy 22cm): Spód: spora garść suszonych moreli niesiarkowanych, szklanka płatków owsianych górskich, szklanka otrębów owsianych, łyżka kakao, 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego. Ciasto: 350g puree z dyni ( tutaj przepis, jak je zrobić), 1kg twarogu sernikowego, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej, 3 jajka, około 1/6 łyżeczki sproszkowanej stewii (warto dodać jej najpierw mniej i wypróbować
Natka PietruszkiCiasteczka z malinami i serem. Jaki macie patent na słodkie zachcianki lub niespodziewanych gości, którzy wpadają na kawę ? Ja ma zawsze w lodówce ciasto francuskie i mrożone owoce. mam też zawsze domowej roboty serek jogurtowy. Te dwie rzeczy pozwalają mi w ciągu 30 minut przygotować ciastka francuskie z owocami. Ciasto francuskie idealnie sprawdza się też do przygotowania wytrawnych przekąsek. Ponieważ(...)potrawy z użyciem francuskiego ciasta powstają w błyskawicznie, warto mieć je zawsze w lodówce. Zawsze możemy ekspresowo przygotować coś apetycznego i pysznego zarówno na słodko jak i wytrawnie. Ciasteczka z malinami i cukrem pudrem to jest idealny dodatek do kawy. Co potrzebujemy na ciasteczka z malinami i serem? Składniki na ok. 14 ciastek: 1 blat ciasta francuskiego mrożone maliny
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniętropikom. Miałam bowiem w domu jedną pomarańczę oraz dwie marakuje i stwierdziłam, że świetnie nadadzą się na tartę . I wiecie co? Nie myliłam się… Multiwitamina w postaci keto ciasta Pamiętacie taki sok o smaku multiwitaminy…? Nie wiem czy jeszcze takie produkują… Od dawna nie spożywam już soków w kartonie i nie zachodzę tym samym w sklepie w alejki z tymi(...)egzotycznej… Tarta egzotyczna Ukłon w stronę minionego lata, czyli keto tarta egzotyczna. Pyszna, orzeźwiająca i idealna na ostatnie cieple dni. Viva l'estate! Dania Deser Kuchnia Tropikalna , Wege Keyword ciasta z kremem , ciasto kokosowe , ciasto z owocami , jajka , owoce Porcje 8 porcji Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 12 minut Czas oczekiwania 0,5 godziny Składniki Spód 2 jajka
Modern Cave GirlZbliża się czas świąt. Pora więc upiec jakieś pyszne ciasto. W tym roku u nas na stole zagości jedno z naszych ulubionych ciast- szarlotka na kruchym spodzie! <3 W odróżnieniu do czekoladowych serników, babek wielkanocnych z mnóstwem lukru i kremowych ciast ta szarlotka zaskakuje smakiem i lekkością. Soczysty, lekko kwaśny smak jabłek, do tego szczypta cynamonu stanowią wypełnienie ciasta(...)Samo ciasto jest słodkie, maślane chrupiące (ale nie łamiące się ;). Balans smaków… idealny! Ten przepis na szarlotkę jest banalnie prosty. Ciasto przygotujesz bez użycia miksera i mnóstwa składników. Tylko 40 minut pieczenia i gotowe. Najlepiej smakuje podana z bitą śmietaną, posypana gorzkim kakao! Wypróbuj i daj w komentarzu znać czy smakowała! Artykuł Szarlotka na kruchym spodzie z bloga Gotujemy
Gotujemywdomu.plUwielbiam cukinię , a w szczególności dania z jej obecnością. Ciasta z warzywami zaczynają cieszyć się coraz większą popularnością. I słusznie. Samku warzyw w cieście nie czuć, a dzięki nim ciasta nie są suche. No i przemycamy to, co zdrowe 🙂 Przepis zaczerpnięty stąd . Składniki: (1 foremka keksowa) 220 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku(...)mąką i mieszać do połączenia składników (żeby nie było grudek). Wmieszać orzechy. Gotową masę przelać do foremki, posypać cukrem waniliowym. Piec ok. 60-70 min, do tzw. suchego patyczka. Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową i Chlebek cukiniowy z orzechami i jogurtem Czytaj więcej: Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową The post Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaPrzepyszne, proste i szybkie Ciasto z rabarbarem i kruszonką , które zrobicie bez użycia miksera to moja kolejna, własna receptura z jakiej jestem mega dumna 🙂 Nie trzeba składników wyciągać wcześniej z lodówki, nie trzeba niczego ucierać czy miksować. Wystarczy tylko wymieszać, pokroić i upiec. Połączenie kwaskowatego rabarbaru z lekko cytrynowym mięciutkim ciastem i chrupiącą, słodką kruszonką jest po prostu niebiańskie. Ciasto(...)upieczeniu znika w mgnieniu oka. Trudno mu się oprzeć. Koniecznie wypróbujecie i dajcie znać czy prostota przygotowania i smak “Ciasta z rabarbarem i kruszonką” przypadły Wam do gustu 🙂 Czytaj więcej: Ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera The post Ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaUwielbiam przygotowywać ciasta z orzechami i kawą, a jak można połączyć te dwa składniki to już jestem cała szczęśliwa. Takie ciasta zawsze mają wyjątkowy smak i rozpływają się w ustach. Myślę, że pora rozpocząć nowy orzechowy sezon. Pierwsze orzechy już spadają, więc przygotowałam dla Was pierwszy przepis w tym sezonie na pyszne kawowo-orzechowe ciasto Składniki na biszkopt(...)blachę o wymiarach 25cm x 40cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez 40 minut. Zimny biszkopt przeciąć na dwie części. Składniki na ciasto orzechowe: 27 dag orzechów włoskich 6 białek 1 szklanka cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej 1 łyżka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić z cukrem. Dodać zblendowane
Przepisy BabciGłosów: 5 Average: 5 /5] składniki na ciasto kruche: 250 g mąki 125 g masła 50 g cukru 2-3 łyżki śmietany 2 żółtka 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy nim do natłuszczonej, okrągłej formy do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy 10-15 min. w 180 st. C. składniki na nadzienie śliwkowe(...)cały czas mieszając. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą i wlewamy do śliwek. Mieszamy i podgrzewamy ok. 1 min. Dodajemy posiekane orzechy i mieszamy. Na podpieczony spód ciasta równomiernie wykładamy śliwki. Posypujemy kruszonką. Całość pieczemy w 170 st. C, aż kruszonka będzie rumiana, przez ok. 25 min. składniki na kruszonkę: 40 g mąki krupczatki 30 g masła 30 g cukru wykonanie
Domowy Smak Jedzeniawyłożyć pozostały krem, wyrównać. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę ciastek maczanych w mleku, lekko je docisnąć, patrz FILM . Torcik wstawić na całą noc do lodówki. Wierzch: 7. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Ostrożnie zdjąć obręcz, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i ciasto położyć na paterze, nożem wygładzić brzeg tortu, patrz FILM . 8. Śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder(...)ubić. Dodać ekstrakt waniliowy, krótko wymieszać. Śmietankę wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu zrobić łyżką wgłębienia, aby powstały takie jakby „fale”, patrz FILM . Torcik ozdobić ciastkami oreo. Smacznego! :) Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta” ! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl
Mała CukierenkaPrzepis na przepyszne ciasto biszkoptowe z masą krówkową. Blaty biszkoptu przełożone są masą budyniową z dodatkiem bitej śmietany a całość posmarowana masą krówkową i posypana płatkami migdałów. Doskonałe połączenie smaków, polecam! Czas przygotowania: 90 min Czas pieczenia biszkoptu: 20 min Czas chłodzenia ciasta: min kilka godzin Składniki: Biszkopt (na dużą blaszkę piekarnikową 43×33) * Polecam upiec biszkopt(...)jajek 200 g cukru 150 g mąki 30 g masła Tutaj znajdziesz proporcje składników na inne wielkości blaszek * Podane proporcje dotyczą jednego blatu biszkoptu, jeśli po przełożeniu chcesz uzyskać ciasto o określonej wielkości upiecz dwa blaty. Masa budyniowo-śmietanowa (wielkość ciasta po przełożeniu to 22×33 czyli wielkość biszkopta z dużej piekarnikowej blaszki przekrojonego na pół
Słodki Blogśliwek, 2 mandarynki cukier puder - ile potrzeba Składniki o temperaturze pokojowej wszystkie poza owocami od razu dodajemy do naczynia i wszystko rózgą lub łyżką mieszamy do połączenia składników na ciasto o konsystencji nie za gęstej. Do masy wsypać pokrojone w kostkę owoce: gruszki, śliwki, mandarynki, jabłka i wszystko wymieszać. Tortownica 22 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy(...)łyżką wygładzić wierzch ciasta. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto murzynek w wersji mocno gruszkowo- owocowej, jest bardzo wilgotny, aromatyczny i przypomina ciasto a`la brownie.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięczas do miękkości owoców, wystudzić, do zimnych wsypać kisiel wiśniowy i wymieszać. Do misy dodać jajka, mąkę tortową, cukier, zimny tłuszcz, proszek do pieczenia i spiralami miksera wyrobić kruche ciasto, 1/4 część ciasta zawinąć w woreczek i schować do zamrażarki na 30 minut. Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy i łyżką je wyrównać, dodać(...)ciasto owoce kisielowe, na tarce zetrzeć pozostałe ciasto. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem by nadzienie dobrze stężało - bardzo smaczne, aromatyczne mocno nadziane śliwkami, jabłkami, jest bardzo idealne na każdą okazję........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięKolejne ciasto z książki Siostry Anastazji, które mogę polecić:) Ciasto ucierane z jabłkami pokrojonymi w plasterki, z polewą bezowo-cynamonową. Sezon jabłkowy trwa w pełni także zapisujcie przepis kochani i mam nadzieję, że i Wam posmakuje. Moim zdaniem w przepisie jest za dużo cukru także możecie zmienić według swoich upodobań. Składniki blaszka 23/33: ciasto: mąka(...)sztywną piane, stopniowo dodawać cukier, a następnie po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz roztopioną margarynę i miksować do połączenia na małych obrotach miksera. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na cieście. Pianka: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Na koniec dodać cynamon, zmiksować
kulinarne odsłony patiMagda Taki przekładaniec z gotowego ciasta, warstwy puszystego kremu i świeżych owoców to wspaniały pomysł na szybki deser. Proste wykonanie, a do tego doskonały smak tym bardziej zachęcają do zrobienia go jeszcze dzisiaj! Do niego pasują prawie wszystkie owoce, ale ja w tym roku zakochałam się na nowo w brzoskwiniach i stawiam właśnie na te pyszne, słodkie i soczyste owoce(...)nich pasuje nuta cytryny w postaci skórki, soku oraz gotowego ciasta cytrynowego. Borówki to piękny kontrast kolorystyczny – musicie przyznać, że deser wygląda zjawiskowo. Składniki (na dużą miskę, około 6 porcji): opakowanie rolady cytrynowej z kremem lub babki cytrynowej pudełko sera mascarpone 330ml śmietanki kremówki sok i skórka otarta z małej cytryny 4 dojrzałe brzoskwinie 2 garści borówek amerykańskich
Smaczna Stronaciasto powstało bardzo, ale to bardzo spontanicznie. W lodówce miałam dość sporo świeżych jagód, które wypadałoby jak najszybciej zużyć. I tak połączyłam ze sobą kilka składników, dodałam wcześniej wspomniane owoce, wszystko ze sobą wymieszałam i okazało się, że wyszło całkiem przyzwoite ciacho 😄 Szybko się je robi (pomijając etap pieczenia), pięknie wyrasta, ma ciekawą strukturę, jakby nieco sypką i zadowalający smak(...)przypadku tego ciasta nieodzowna okazała się kratka do studzenia ciasta, którą wynalazłam w ofercie sklepu Tadar . Nigdy wcześniej nie posiadałam takiego gadżetu, a jest on uważam niezwykle przydatny, aby świeżo upieczone ciasto mogło swobodnie odparować. Taka kratka jest też pomocna przy pieczeniu gofrów, ponieważ układając je na takiej powierzchni mamy pewność, że będą chrupiące, a nie jak to często bywa
Zdrowie na języku :Prazem coś dla miłośników słodkich wypieków pełnych bakali i podobnych do nich dodatków. Ciasto opiera się na dojrzałych bananach, jednak dzięki niemal dowolnemu doborowi dodatków jego szczegółowy skład możemy konfigurować w zależności zarówno od indywidualnych upodobań jak i tego co aktualnie mamy pod ręką. Jeżeli jesteśmy szczególnymi miłośnikami bananów, to oprócz tych świeżych możemy nawet dodać do ciasta posiekane banany(...)Dlatego do przepisu dołączamy kilka wskazówek użycia miodu zamiast cukru lub zastępujących go słodzików. Chlebek bananowy 2020-09-09 14:04:12 Zdrowe, smaczne a przede wszystkim niezwykle proste ciasto z dojrzałych bananów z dodatkiem niemal dowolnych bakalii czy rodzimych suszonych owoców. Zapisz przepis Drukuj Składniki 4 bardzo dojrzałe banany (im czarniejsza skórka tym lepsze) 1 szklanka erytrytolu
Kulinarna Pokusamikserem utrzeć z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem połączyć składniki na gładkie i dość gęste ciasto. Keksówki silikonowe 20x11 cm, do form wyłożyć ciasto, łyżką wygładzić, do ciasta włożyć duże połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 40 minut, w formach(...)ciasto wystudzić,ciasto można polać lukrem, polewą ale nam smakuje bez dodatków - bardzo łatwe, szybkie i jednocześnie bardzo delikatne, aromatyczne ciasto ucierane ze śliwkami idealne na każdą okazję........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięMurzynek z mascarpone i malinami to pyszne ciasto dla wszystkich wielbicieli słodkości idealne na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty. Wykonanie tego smakołyku jest bardzo proste oraz szybkie, ciasto można modyfikować dodając ulubione owoce. składniki na tortownicę 26 cm 1,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki oleju 4 jajka 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wszystko jeszcze raz dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy kakao i całość łączymy mikserem aż składniki sie połączą. Na końcu do masy wsypujemy mąkę pszenną oraz proszek i wszystko krótko miksujemy, ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st. C około 40 minut, po upieczeniu
Smakowite DaniaRacuszki drożdżowe z jabłkami i budyniem Składniki: Ciasto: 7g suchych drożdży 250g mąki pszennej 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy suche drożdże, budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Następnie(...)dodajemy mleko oraz jajka i wszystko dokładnie mieszamy, najlepiej za pomocą miksera*** *** Ciasto miksujemy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około 1 godzinę, do wyrośnięcia. Ciasto musi w tym czasie podwoić swoją objętość *** *** Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i dodajemy do ciasta, mieszamy. Całość odkładamy
Blog z Apetytemtego jeszcze zapach obieranej mandarynki i nie mamy wątpliwości, że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Dla mnie Święta pachną korzennymi przyprawami, a zatem dziś "szarlotka" z korzenną dynią. Ciasto iście świąteczne, ale u nas całym rokiem, bo mój Smakosz stwierdził, że teraz to już tylko taką szarlotkę chce. Co zrobić? ...upiec trzeba (ale nie w tym roku, bo się(...)pochwalę, mój piekarnik spłatał mi figla i zepsuł się na Święta, ot, taki prezencik od losu ;) „Szarlotka” z korzenną dynią Składniki: Ciasto: 1) 300 g mąki pszennej 2) 3 łyżki cukru 3) jajko 4) 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na kulinarnym poligonieLubicie słodkości? Ja też :D zwłaszcza jeśli można je zjadać bez wyrzutów sumienia. Dziś mam dla Was ciasto kakaowo-bananowe z borówkami. Słodkie, wilgotne o mocno intensywnym kakaowym smaku i to bez cukru. Swój słodki smak zawdzięcza ono bowiem bananom i słodziutkiemu miodkowi. Wszystko zniknęło nam w kilka chwil, a mój Niejadek wcinał kawałek za kawałkiem(...)żeby On wiedział, co tam kryje się w środku..... (banany i borówki są niejadalne, zresztą jak i pozostałe owoce). I nagle okazało się, że ciasto może być sposobem na przemycenie dziecku owoców :) Ciasto kakaowo-bananowe z borówkami Składniki na formę o średnicy 18 cm: Ciasto: 1) 2 banany
Na kulinarnym poligoniejeszcze lepiej. Tu szczególny ukłon w stronę Panów, tym przepisem z pewnością zaskoczycie swoją drugą połówkę. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pierś z kurczaka w cieście francuskim Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie świeżego szpinaku 4 plastry ulubionego żółtego sera 1 łyżeczka śmietany 22% 1 mała cebula 2 ząbki czosnku(...)kieszonki. Jeśli podczas tej czynności zrobi się dziura nie przejmujcie się ponieważ farsz nie wypłynie, a uszkodzenie załatacie plastrem sera. Kieszonki wypełniamy farszem szpinakowym i piersi owijamy żółtym serem. Ciasto francuskie dzielimy na pół i każdą połówkę nacinamy po skosie. (tak jak na zdjęciu). Na środku umieszczamy pierś i zawijamy do środka (tak jak chałkę), następnie dokładnie smarujemy rozbełtanym jajkiem
To co lubię - gotuję i polecammój urlop. Ale nie ma tego złego, po powrocie powitały mnie piękne czerwone truskawki, które można kupić dosłownie wszędzie. Dlatego na początek zapraszam Was na ciasto z truskawkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z truskawkami Składniki 4 duże jajka ¾ szklanki cukru (ja dałam pół) 130 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki pszennej(...)pieczenia dodajemy na koniec i delikatnie mieszamy łyżką lub na wolnych obrotach miksera. Blachę 25×30 (lub tortownicę) wykładamy papierem, ew. smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto a na wierzch układamy owoce. Pieczemy w 180 C około godziny. Artykuł Ciasto z truskawkami pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecamJeśli wybieracie się w najbliższy weekend na jagody lub chociaż do warzywniaka, koniecznie kupcie litr jagód. Ciasto jest pyszne, robi się je szybko. Idealny deser na zbliżający się upalny weekend. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto jagodowo-jogurtowe Składniki Składniki na ciasto: 3 jajka 0,5 szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej 50 g masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki(...)jagód (świeże lub mrożone) 50 g żelatyny ¾ szklanki cukru pudru Składniki na masę jagodową: 2 szklanki jagód ½ szklanki cukru pudru 60 ml soku, np. jabłkowego 20 g żelatyny Instrukcje Ciasto: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (dość długo), dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy na najmniejszych obrotach tylko do połączenia składników. Następnie cały czas miksując powoli dodajemy
To co lubię - gotuję i polecamTruskawkowego szaleństwa ciąg dalszy. Ciasto truskawkowo-orzechowe, jak dla mnie połączenie truskawek i orzechów było zaskakujące, a okazało się bardzo trafione. Ciasto zniknęło w oka mgnieniu. Koniecznie spróbujcie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto truskawkowo-orzechowe Składniki 200 g mąki 100 g zmielonych orzechów laskowych 150 g cukru 200 g miękkiego masła 7 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)jajek oddzielamy białka od żółtek, stopniowo dodajemy po jednym żółtku, a na koniec całe jajko. Po dokładnym połączeniu się składników dodajemy wcześniej przesianą mąkę z proszkiem i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam formy o wymiarach 25 X 30 cm. Pieczemy około 35 minut
To co lubię - gotuję i polecambyłaby zbyt zwarta można dołożyć nieco majonezu. Odłożyć 4-5 łyżek masy do dekoracji. Do reszty gotowej masy dodać potarkowaną wcześniej szynkę i wymieszać. Tak przygotowaną pastą przełożyć blaty ciasta francuskiego. Górę ciasta ozdobić rozetkami z pasty oraz ugotowanymi na twardo jajeczkami przepiórczymi oraz koperkiem. Przygotowanie ciasta: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 roztrzepane jajko Kilka łyżeczek płatków migdałowych Oba ciasta(...)okrągły talerz lub tortownicę o wielkości 24-26cm i odciąć dwa koła. Każde z nich posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi. Jedno upiec w całości drugie ( spód ciasta), które będzie na górze , przed pieczeniem przekroić jak pizzę na 8 kawałków. Kolejno upiec w piekarniku w temperaturze 200stopni do zezłocenia się ciasta około 20 minut. Po upieczeniu wystudzić
W garach u GosiZapach ostatnich jesiennych śliwek skusił mnie do zrobienia jeszcze jednego ciasta ze świeżymi owocami. Do tego ciasta równie dobrze nadają się śliwki mrożone więc nawet zimą możecie cieszyć się ich smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto ze śliwkami Składniki 4 duże jajka ¾ szklanki cukru (ja dałam pół) 130 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki(...)pieczenia dodajemy na koniec i delikatnie mieszamy łyżką lub na wolnych obrotach miksera. Blachę 25×30 (lub tortownicę) wykładamy papierem, ew. smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto, a na wierzch układamy owoce. Pieczemy w 180 C około godziny. Artykuł Ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecamWracam po dłużej przerwie, urlop :) i zapraszam na owocowe ciasto. Jeśli macie jeszcze dostęp do truskawek to możecie użyć ich do tego ciasta, ale z innymi owocami będzie smakowało równie dobrze. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z owocami Czas przygotowania 40 min Czas gotowania 15 min Łączny czas 3 godz Składniki 4 jajka 150 g mąki 60 g rozpuszczonego(...)przez sitko. Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy żółtka jedno po drugim i chwilę ubijamy. Dodajemy mąkę z proszkiem i ubijamy na wolnych obrotach miksera, dodajemy roztopione masło. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Po upieczeniu jeszcze gorące przekładamy (razem z papierem) do podłużnej keksówki o wymiarach
To co lubię - gotuję i polecamCiasto z kremem orzechowym, które zaskoczyło mnie swoim smakiem. Pozytywnie. Drugiego dnia jest zdecydowanie lepsze, trzeba jednak pamiętać żeby wyjąć je z lodówki przynajmniej 15 minut przed zjedzeniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto kakaowe z kremem orzechowym Porcje 20 Składniki Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 6 jajek ¾ szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku(...)Przelewamy do miski, dodajemy zmielone orzechy, mleko i miód. Całość chwilę miksujemy, dodajemy mleko w proszku i miksujemy na gładką masę. Wstawiamy do lodówki i kiedy lekko zgęstnieje smarujemy ciasto, przykrywamy drugim kawałkiem i odstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy bitą śmietaną. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem (cukier puder wg uznania). Artykuł Ciasto kakaowe z kremem orzechowym pochodzi z serwisu
To co lubię - gotuję i polecamPyszny delikatny torcik malinowo-czekoladowy. Idealny na upały, a także na małe uroczystości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Delikatny torcik malinowy Składniki Składniki na ciasto: 130 g mąki pszennej 40 g kakao 120 g drobnego cukru pół szklanki maślanki pół szklanki świeżo zaparzonej kawy 1 duże jajko 60 ml oleju rzepakowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)kawę. Chwilę miksujemy. Masę przelewamy do formy o średnicy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. i pieczemy około 35 minut. Studzimy. Wystudzone ciasto wyrównujemy na wierzchu i kroimy na dwie części. Żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy żeby napęczniała. Podgrzewamy chwilę w mikrofali lub zalewamy gorącą wodą 1/3 szklanki i mieszamy
To co lubię - gotuję i polecamłyżek masła Składniki na masę orzechową: 350 g zmielonych orzechów włoskich 150 g masła 120 g cukru 4 łyżki kremówki 2 łyżki spirytusu Dodatkowo: 300 g powideł śliwkowych Instrukcje CIASTO: Jajka miksujemy z cukrem na jasną puszystą masę, dodajemy masło chwilę miksujemy, a następnie przesianą mąkę z sodą, oraz przyprawę na przemian z olejem. Dodajemy miód i zimną herbatę, miksujemy(...)Ciasto będzie dość rzadkie, ale takie ma być. Ciasto dzielimy na trzy części. Blachę o wymiarach 23 X34 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy 1 część, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 C z termoobiegiem i pieczemy około 25-30minut. Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i odkładamy do wystudzenia, pieczemy pozostałe dwie części. MASA: Masło rozpuszczamy w garnku
To co lubię - gotuję i polecamrównież na Wielkanoc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z ananasem Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 godz 20 min Łączny czas 1 godz 40 min Składniki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g masła 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g cukru pudru Składniki na masę twarogową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego (z wiaderka(...)mleka 1 duża puszka ananasów Składniki na bezę: 6 białek 180 g drobnego cukru 160 g wiórków kokosowych 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Instrukcje Wszystkie składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto, owijamy folią i wkładamy do lodówki. Formę o wymiarach 21 X 33 cm wykładamy papierem do pieczenia, na tarce ścieramy ciasto. Wkładamy do piekarnika
To co lubię - gotuję i polecamWłaśnie dzisiaj spadł pierwszy śnieg, w taką pogodę tylko filiżanka gorącej kawy i kawałek pysznego ciasta jest w stanie poprawić mi nastrój. Kto się przyłączy? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Porzeczkowiec Składniki Składniki na biszkopt jasny: 120 g – (3/4 szklanki) mąki tortowej 3 jajka 100 g (8 łyżek) cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na biszkopt ciemny(...)czas miksując studzimy krem. Masło ubijamy na puch i do tak ubitego partiami (łyżka po łyżce) dodajemy wcześniej ubite jajka na parze. Cały czas ubijamy, aż powstanie gęsty krem. Ciasto: Ciasto jasne i ciemne kroimy na pół. Ciemne ciasto smarujemy dżemem, na wierzch wykładamy część kremu, przykrywamy jasnym biszkoptem i ponownie smarujemy dżemem i kremem. Postępujemy tak, aż zużyjemy wszystkie
To co lubię - gotuję i polecamMini pizze na cieście francuskim z pomidorami, parówkami, mozzarellą i ziołami, to świetna przekąska nie tylko dla gości, ale również dla rodziny. U mnie sprawdziła się jako przekąska pomiędzy posiłkami, bo takie mini pizze są smaczne nie tylko na gorąco, ale również na zimno. W związku z tym, że mam na ogródku świeże oregano, to własnie takie wykorzystałam, ale możecie(...)powodzeniem zastąpić suszonym. SKŁADNIKI 2 opakowania ciasta francuskiego 100 g koncentratu pomidorowego 6 parówek 2 duże pomidory 1 kulka mozzarelli w zalewie zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C, blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Oba ciasta francuskie rozwinąć, posmarować koncentratem pomidorowym, posypać ziołami prowansalskimi i oregano. Następnie ciasto podzielić na średniej wielkości prostokąty
Passions hobbies lifeciasto jest w moim ulubionym kolorze Już dawno miałam ochotę go upiec. Smerfetka w oryginalnej wersji ma zatopione kawałki galaretki w niebieskiej masie, ja natomiast zatopiłam w nim słomki ptysiowe od firmy Brześć . Ciasto wygląda pięknie i smakuje wybornie. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości ciastem Smerfetka będzie to tego idealna! Smerfetka Składniki: Biszkopt: 7 jajek 7 łyżek cukru opakowanie cukru(...)łyżce cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając. Następnie do jednolitej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dobrze ubijając. Na samym końcu do dobrze wymieszanego ciasta przesiewamy przez sitko mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy mikserem na najniższych obrotach nie za długo, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
PatiGotujeOwocowo-kokosowe ciasto (deser) bez pieczenia Dziś zapraszam Was na coś pysznego do kawy lub herbaty. Owocowo-kokosowe ciasto bez pieczenia przygotujecie w kilka minut, potem już tylko trzeba poczekać aż dobrze się schłodzi i można już zjadać je ze smakiem. Takie ciasta powstają u mnie pod wpływem chwili. Minimalna ilość składników, proste sprawdzone połączenia smaków i gotowe. Polecam(...)słoiczek jagód leśnych w żelu 190 g (jeśli nie macie można użyć dobre jakości dżemu) pół opakowania ciastek francuskich Brześć groszek ptysiowy Brześć na wierzch cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Dno formy (20 cm) wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz. Pół opakowania ciastek francuskich kruszymy w dłoniach i wykładamy nimi dno. Skrapiamy całość sokiem z limonki. Pół mleka
Słodkie okruszkiFrancji i oryginalnie pieczona jest w foremce z kominkiem (ja wybrałam foremkę bez kominka) i zalewana syropem z dodatkiem alkoholu. Ponieważ u mnie w domu nie znajdę amatorów ciasta z alkoholem, to przygotowałam własną wersję babki ponczowej Savarin z syropem pomarańczowym. Świetna drożdżowa babka nasączona pomarańczami jest lekka, zaskakująca i warta wypróbowania. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (wykorzystałam(...)przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na około 10 minut. Mąkę wsypuję do miski, dodaję pozostały cukier, pozostałe mleko, jajka, cukier waniliowy, sól, rozpuszczone i ostudzone masło i wyrośnięte drożdże. Ciasto mieszam i wyrabiam, aż zacznie puszczać bąbelki. Następnie przykrywam i odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut. Foremkę do babki (średnica 26 cm) smaruję masłem i wykładam do niej ciasto. Foremkę
Słodki sentymentKochani, upały nam ostatnio nastały ; ) I wiem, że nie chce Wam się odpalać piekarników- powiem szczerze- mnie też nie :O Dlatego dziś przybywam z rozwiązaniem jak mieć ciast(k)o i zjeść ciast(k)o bez użycia piekarnika. Ciasto bez pieczenia? A jasne że tak! „Słomka” to przekładaniec idealny na upały: krem bez dodatku masła, spód krucho- owocowy
Domowe ciastaCześć, dziś chcę Was zaprosić na pyszne i bardzo łatwe ciasto bez pieczenia-napoleonkę z malinami na herbatnikach. ciasto robi się bardzo łatwo i szybko, każdy sobie z nim poradzi. Smakuje rewelacyjnie, jest idealne na gorące, letnie dni. Zapraszam Zapraszam Was również na film i mój kanał YouTube :) SKŁADNIKI *blaszka 24x24cm MASA BUDYNIOWA -750ml mleka -200g masła(...)odstawiamy do wystudzenia. Do zimnej galaretki dajemy 300g malin, mieszamy i odkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. Galaretka ma zacząć lekko gęstnieć. Taką galaretkę z malinami wykładamy na ostudzone ciasto. Całość wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia ciasto pięknie się kroi, jest stabilne, kremowe-pyszne. Bardzo polecam, jest niezwykle łatwe, można je zrobić z innymi owocami
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuDomowe mini hot-dogi możemy także zabrać ze sobą do pracy, czy na wspólny wypad poza miasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Domowe Mini Hot-Dogi z Serem Ciasto: 600 g mąki pszennej typu 450 250 g mleka 50 g masła 2 jajka 15 g drożdży suchych 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 35 krótkich parówek (u mnie Głodniaki(...)dużej misce umieścić ciepłe (NIE GORĄCE) mleko, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na kilka minut do wyrośnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodać mąkę, sól, masło, jajka i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na bardzo cienki placek. Ciasto pokroić na paski o szerokości
Przepiski.plblacie i pilnowałam, aby ważyła i liczyła wszystkie użyte do zrobienia jagodzianek składniki. Po kilku dolewaniach mleka lub dosypywania mąki uzyskała odpowiednią konsystencję, a ja proporcje. Muszę powiedzieć, że ciasto na jagodzianki mojej Mamy jest nieco luźniejsze od naszego, ale jest to plus dla tych, którzy nie mają zbyt dużego doświadczenia w robieniu drożdżówek. Jest ono bowiem bardzo miękkie(...)drożdżowe bułeczki np. z borówkami. Udostępnij Jagodzianki z kruszonką – składniki Rozczyn: 50 g świeżych drożdży 200 ml mleka w temperaturze pokojowej 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki Drożdżowe ciasto: 700 g mąki 3 żółtka 1 jajko 150 g cukru 100 ml mleka 70 g masła Owoce: 500 g jagód 2 łyżki cukru 2 łyżki budyniu waniliowego Kruszonka
niecodziennikparyszybko, można zrobić wersję z bitą śmietaną lub budyniem. U nas budyń, bo dzieci bardzo chciały :-) Tarta znika ekspresowo. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Forma: 26 cm Składniki ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko Nadzienie: 2 budynie po 40 g każdy bez cukru 600 ml mleka 2 % 3 łyżki cukru(...)owoce u mnie maliny 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder i posiekane masło. Całość siekamy nożem, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. 2. Ciasto owijamy w folię i odstawiamy na 30 minut do lodówki. 3. Formę na tartę smarujemy masłem, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 4. Ciasto wyjmujemy z lodówki, musimy go rozwałkować i wyłożyć nim formę
kruche babeczkiciastka powstały z pozostałych po przygotowaniu baklavy kawałków ciasta filo. Są chrupiące, orzechowe i w smaku bardzo przypominają baklawę. Orzechowe cygaretki z ciasta filo Składniki (na 8 sztuk): 8 płatów ciasta filo/yufka (lub obcięte paski ciasta po przygotowaniu baklawy) 70g orzechów laskowych 50g orzechów włoskich 1 białko 2 łyżki cukru 1 łyżeczka kakao szczypta cynamonu 50g masła syrop(...)łyżki miodu 3 łyżki wody łyżeczka soku z cytryny posiekane orzechy do posypania Orzechy zmielić. Białko ubić z cukrem na miękką pianę, wymieszać z cynamonem, kakao i orzechami. Płat ciasta filo posmarować roztopionym masłem, ułożyć na nim kolejny, znów posmarować masłem. Tym sposobem przygotować 4 płaty. Pokroić w poprzek na paski ok 10cm szerokości (u mnie 4 paski). Na każdy
Obiad gotowyKruche ciasto w połączeniu z budyniem i orzeźwiającymi brzoskwiniami to świetny pomysł na deser na letnie popołudnie przy kawie. Wszystkim bardzo smakuje i każdy prosi o dokładkę :) Ciasto kruche: 4 szkl mąki 3 jajka 20 dag cukru 1 cukier waniliowy kostka margaryny 4 łyżeczki proszku do pieczenia Budyń: 1l mleka 2 budynie śmietankowe 4 duże brzoskwinie cukier puder do posypania(...)Margarynę posiekać z mąką i proszkiem, dodać jajka rozbełtane z cukrami i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować i ułożyć na blaszkę (24x36cm) posmarowaną masłem. Nakłuć widelcem i wstawić do lodówki. Drugą część ciasta zawinąć w folię i też schłodzić. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, wylać na ciasto. Brzoskwinie pokroić
Smakołyki AsiCiasto drożdżowe od zawsze jest jednym z moich ulubionych ciast. Kiedy chodziłam do szkoły pyszne drożdżówki można było dostać w pobliskim sklepie. Nic jednak nie pobije smaku własnych drożdżowych wypieków. Kremowy ser, kruszonka i to pyszne pulchne ciasto. Spróbujcie :) Składniki (9 sztuk): 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 60g roztopionego masła szczypta soli 1całe jajko + 1 żółtko(...)białkiem należy posmarować wyrośnięte już ciasto) 30 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 4 łyżki cukru Nadzienie: 200g twarogu półtłustego 15 g masła temperatura pokojowa 40 g cukru żółtko Kruszonka: 30g roztopionego masła 1/3 szklanki mąki pszennej cukier waniliowy (16g) 2 łyżki cukru + białko do posmarowania Przygotowanie: Jak zawsze drożdżówki
ChilliJemytyle mam i nic więcej mi do szczęcia nie potrzeba. Przywiozłam ze sobą 4 kg borówek i od razu pomyślałam o najprostszej ich oprawie, czyli o cieście drożdżowym, a że Misiek wygłodzony to zrobiłam je na dużej blaszce. ps. Na dniach, jak ochłonę to opiszę Wam moje Wakacje dokładniej. składniki na dużą prostokątną blachę o wymiarach(...)drożdże z łyżką cukru i odczekaj ze 20 minut az się obudzą. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj miękki olej kokosowy, cukier i zaczym drożdżowy. Zagnieć gładnie ciasto i odstaw do wyrastania (1-2 godziny), aż podwoi swoją objętość. Blachę wyłóż papierem do pieczenia (ławiej wyjąć całe ciasto po upieczeniu) lub posmaruj oleje i delikatnie oprusz mąką. Wyrośnięte ciasto rozłóż
greenscarfszybka w przygotowaniu, a smakuje obłędnie! Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, zaś jej cudowny smak ucieszy Wasze podniebienia na długo. Tarta z borówkami to idealne ciasto w sezonie borówkowym, kiedy mamy dostęp do świeżych i smacznych borówek. Oczywiście możemy ją przygotować także z mrożonych owoców. Koniecznie wypróbujcie nasz sprawdzony i smaczny przepis na domową tartę z borówkami(...)która z pewnością Wam posmakuje. Smacznego! Tarta z Borówkami – Przepis Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 70 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 0,5 sera na sernik 5 łyżek cukru pudru 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego (adsbygoogle
Przepiski.plDziś znow ciasto, ale tym razem już z owocami. Pora zacząć sezon borówkowy, a może jagodowy? :) W moich okolicach mówi się borówki, więc dla mnie zawsze to będą borówki. A jagody kojarzą mi się również z tymi owocami, tyle że z rosnącymi w lasach... ;) W każdym razie ciasto wyjdzie pyszne z każdym rodzajem świeżych owoców, można uzyć dowolnych ulubionych(...)wymieszać kilka rodzai. Ciasto robi się bardzo szybko, jest lekkie, puszyste i nie zawiera dużo kalorii. Robiłam je dość małej formie, więc jeśli mamy większą wtedy zdecydowanie należy użyć większej ilości składników. Składniki (forma 18 x 18 cm): 1 szklanka mąki orkiszowej lub pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 duże
Healthy food explorerSkładniki: (blaszka 25/35) (szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki Masło 100 g Cukier szklanka Żółtka 2 Kakao 2 łyżki pełne Proszek do pieczenia łyżeczka Masa serowa: Twaróg półtłusty lub chudy mielony 5 kostek po 250 g Cukier puder 200 g Masło 100 g Żółtka 2 Białka 4 Mąka ziemniaczana łyżka Przygotowanie: Do miski Przekładamy wszystkie składniki(...)ciasto. Mieszamy, ciasto będzie taką sypką kruszonką i taka powinna być. Odłożyć dwie garści do osobnej miseczki i odkładamy na bok. Pozostałe ciasto wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. ( u mnie 25x35 cm). Ciasto dociskamy do dna blaszki, aż ładnie się połączy. Spód ciasta wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10 minut
Kulinarne przygodygalaretka, pyszny i puszysty krem, a na to krucha beza. Przepis jest trochę czasochłonny, ale bardzo prosty jeżeli się go trzymacie. Składniki na klasyczną tortownicę. Aby zrobić ciasto w dużej formie prostokątnej robimy wszystko z 1,5 porcji: Kruche ciasto: 150 g mąki (użyłam orkiszowej jasnej, można użyć jasnej pszennej lub próbować z pełnoziarnistą) 80 g zimnego masła(...)erytrolu/ksylitolu/cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masło siekamy z mąką i proszkiem na stolnicy. Wszystkie składniki zagniatamy w kulkę. Wkładamy do lodówki na 1h. Po upływie czasu wyciągamy ciasto, wałkujemy na wielkość blaszki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przekładamy ciasto do tortownicy. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 20 min. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. Galaretka porzeczkowa: 500 g porzeczek
Czarnawisienkafioletowe zęby oraz język po zjedzeniu — niebo w gębie! Takie jagodzianki mają jednak jedną wadę — znikają w mgnieniu oka, dlatego zaleca się robić ich od razu więcej. Składniki Ciasto 450 g mąki pszennej + łyżka 20 g świeżych drożdży 50 g cukru + łyżka jajko 60 g masła 200 ml mleka szczypta soli Dodatkowo nadzienie: 600 g jagód 5 łyżek cukru(...)lekko ciepłe), wkruszamy do niego drożdże, dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 10 minut, aby zaczyn zaczął pracować. W tym czasie szykujemy pozostałe składniki ciasta. Pozostałą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól. Mieszamy wszystko trzepaczką i napowietrzamy mąkę. Masło rozpuszczamy. Jajko roztrzepujemy. Kiedy drożdże zaczęły już wyraźnie rosnąć, możemy przystąpić do wyrabiania ciasta. Zaczyn
Analiza SmakuPyszne ciasto drożdżowe z kruszonką wg przepisu mojej mamy. U nas dziś z dodatkiem sezonowych świeżych wiśni :). Mi najlepiej smakuje jeszcze ciepłe do popicia z zimnym mlekiem… Mniam!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na rozczyn: 50 gram świeżych drożdży 4 łyżki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej składniki na ciasto: 3/4 szklanki ciepłego mleka ( zawsze używam szklanki(...)mlekiem, do dużej miski przesypujemy mąkę, dodajemy roztrzepane jajka z cukrem, mleko z tłuszczem i rozczyn drożdży. Najpierw mieszamy drewnianą łyżką do wstępnego połączenia się składników a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie ok 8-10 minut.,w razie potrzeby możemy podsypać więcej mąki., wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, po tym czasie ciasto
Blog kulinarny S9.PLspienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mikserem nie za długo połączyć składniki na dość gęste ciasto. Dwie formy keksówki silikonowe 20 cm, ciasto po równo wyłożyć do form, gęsto poukładać wypestkowane śliwki, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, w formach(...)ciasto wystudzić. Cukier puder wymieszać z gorącą wodą i polać lukrem ciasta, schować do lodówki do zastygnięcia lukru - bardzo łatwe, proste, szybkie, tanie ciasto ucierane ze śliwkami, ciasto zawsze się udaje i najlepiej smakuje ze śliwkami.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięzrobić jak po zrobieniu kruchego ciasta zostają białka? Bezę :D Ale przecież Pavlovą już umiem, wieniec też już był, to pora na roladę bezową. Dla mnie to ciasto jest stanowczo za słodkie, więc pewnie powtórka będzie nieprędko. Ale jeśli ktoś lubi bezy i takie słodkie ciasta to wcale nie taki diabeł straszny i udało się zawinąć przy pierwszym podejściu. Takie(...)ciasto świetnie pasuje do gorzkiej kawy, bo swoją słodyczą równoważy jej smak. Beza: 4 białka 230 g cukru 1 łyżeczka octu (winnego / jabłkowego / ryżowego) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno uważając, żeby ich nie przebić. Jak już masa nie wypada z misy to możemy dolać ocet i nadal miksować. Następnie łączymy cukier
Emskie Smakiochotę na jagodzianki z cynamonem i muscovado? Piekłam już wiele jagodzianek ale jeszcze nigdy z muscovado cukrem. Wybrałam jasny muscovado. Ciasto drożdżowe jest nieco ciemniejsze Często dodaję do jagód cynamon lub kardamon. Przyprawy podnoszą smak jagód. słodkie bułeczki są bardzo aromatyczne. Jakoś w tym roku jest mało słońca, bo jagody są dosyć kwaśne i jakieś takie bez smaku, choć niby(...)obejrzeć to lasy. Szwedzi też lubią jagody i bardzo chętnie je zbierają. Spotkaliśmy mnóstwo ludzi po drodze. Jagód wystarczy dla wszystkich. Co prawda nie pieką jagodzianek ale inne ciasta jak proste ciasto z jagodami i kardamonową kruszonką lub drożdżowe ślimaczki z jagodami . U nas królują jednak tradycyjne jagodzianki, słodka bułeczka, która w środku kryje jagodowy raj. Upiekłam jagodzianki nieco większe
codojedzeniaMiętusek” to pyszne i bardzo ładnie prezentujące się ciasto. Jak sama nazwa wskazuje jedna z mas (budyniowa) ma miętowy posmak, a wszystko to dzięki rozpuszczonym landrynkom. Druga masa to pianka śmietanowa z dodatkiem agrestowej galaretki. Bardzo orzeźwiająca i smaczna. Wierzch można posypać tartą czekoladą, ja wykorzystałam zmielone okruchy ciasta. Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki tortowej(...)gęstej, lśniącej piany dodajemy po 1 żółtku. Wlewamy olej z wodą. Na koniec, w 2-3 partiach, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (24x24cm lub 21x28cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 20-25 minut. Studzimy. Wierzch przestudzonego ciasta można skroić (samą „skórkę
Smaki Na Talerzuduża cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 3 łyżeczki passaty pomidorowej łyżeczka oregano łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól+ pieprz kulka sera mozzarella Przygotowanie: Ciasto na pizzę zaczynamy robić o d rozczynu droż dży, które wkła damy do kubeczka i zasypujemy cukrem. Roz drabniamy je i zalewamy 2 łyżeczkami ciepłej wo dy i łyżeczką mąki(...)czasie przesiewamy mąkę z solą. Kie dy droż dże wyrosną do dajemy je do mąk wraz z oliwą oraz wo dą i wyrabiamy mikserem (ja lubię wyrabiać ciasto droż dżowe ręcznie ok 15minut). Ciasto powinno nie być klejące i nie przywierać do dłoni. Formujemy kulę, po dsypujemy delikatnie mąka i przykrywamy ściereczką do po dwojenia objętości. Rozwałkujemy ciasto na okrąg
ChilliJemyTarta czereśniowa czemu nie. Z masą serową, bezą i dużo czereśni. Do kawy w sam raz. Zrobiłam w obręczy do tortu ale można zrobić w formie do tarty dużej. Ciasto kruche: 4 żółtka 2 łyżki cukru pudru 160 g masła 160 g mąki pszennej 3 łyżki śmietany gęstej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli beza: 4 białka(...)łyżki cukru 50 ml wody 1 cytryna masa serowo jogurtowa: 1 jajko 1 łyżka budyniu śmietankowego 200 g serka śmietankowego 200 g jogurtu greckiego 3 łyżki cukru pudru Ciasto kruche: Do miski przekładam zimne masło pokrojone w kostkę, dodaję cukier, mąkę, żółtka, sól, śmietanę, proszek. Całość kroję jeszcze nożem. Ciasto zagniatam rękoma bardzo krótko. Wstawiam na 15 minut
wesoła kuchniaDawno nie było ciasta, zatem zapraszam na domową kakaową kostkę z czerwonymi porzeczkami zebranymi z własnego ogrodu. Ciasto na tyle domowe, że do jego przygotowania wykorzystałam domową galaretkę na bazie własnoręcznie robionego syropu porzeczkowego - lecz spokojnie możecie wykorzystać gotowe opakowania galaretek, jak również zrobić ciasto z dowolnymi owocami. Do przygotowania biszkoptu wykorzystałam przepis ze strony Moje Wypieki(...)opadnie i pozostanie płaski. Biszkopt wystudzić w formie. Ostrym nożem przeciąć biszkopt na dwa blaty. Spód wraz z papierem do pieczenia umieścić ponownie w formie. Domowa galaretka na wierzch ciasta: przygotować litr soku porzeczkowego - użyłam domowego syropu porzeczkowego, rozcieńczając go wodą. Do 250 ml soku wsypać żelatynę i pozostawić do napęcznienia. Następnie podgrzać - prawie aż do zagotowania - pozostałą część
Kocham..lubię..gotuję..dosyć szybki do zrobienia. Nie za słodki i bardzo fajnie się kroi. Przepis z najsłodszego bloga w sieci: https://www.mojewypieki.com z małymi zmianami. Składniki (tortownica 26 cm): ciasto czekoladowe: jajka 6 szt, mleko 300 ml, olej 250 ml, cukier waniliowy 16 g, cukier 450 g, kakao 140 g, soda 3/4 łyżeczki, proszek do pieczenia 1 i 3/4 łyżeczki, mąka(...)cytryny 1,5 łyżki, mąka ziemniaczana 3 łyżeczki rozpuszczone w 1,5 łyżki zimnej wody, żelatyna 4,5 łyżeczki, dodatkowo: maliny ok 400 g, Sposób przygotowania: Ciasto: Jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko, olej, cukier zwykły oraz cukier waniliowy i wymieszać. W oddzielnej misce przesiać suche składniki, dodać do masy jajecznej i wymieszać do połączenia(nie mikserem), możemy to zrobić
kulinarne odsłony patiSmaczne i proste w przygotowaniu ciasto z ciasteczkiem :), czyli kruchy paluszek. To połączenie lekkiej masy śmietanowej z pysznymi ciasteczkami i galaretką. Idealne dla miłośników lekko chrupiących wypieków !. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruchy spód: 2 żółtka 1/2 szklanki cukru ( składniki zawsze odmierzam szklanką o pojemności 250 ml) 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 130 gram margaryny lub masła 1 płaska(...)smaki galaretek są dowolne, można zastąpić innymi) 2 galaretki cytrynowe ok 450 gram kruchych ciasteczek paluszków ( ja użyłam półtorej opakowania ciasteczek Bonitki z biedronki) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier,, proszek do pieczenia, mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy żółtka, rozdrobnioną margarynę/masło i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy
Blog kulinarny S9.PLręką. U mnie wyszły drożdżówki z borówkami i malinami. Połączenie przepyszne. Lekko kwaskowe maliny i słodkie borówki. Bułeczki drożdżowe robiłam przy okazji codziennych obowiązków. Nie są pracochłonne a ciasto jest bardzo wdzięczne w pracy. Ładnie wyrasta, nie klei się do rąk, łatwo formować i zlepiać bułeczki. Bułeczki wyszły pulchne, delikatne i mięciutkie. Powiem szczerze, że doskonałe również kolejnego dnia(...)jakimś cudem przetrwało kilka sztuk na następny dzień. Nie wiem czy to przez lukier, czy też ciasto jest tak genialne, ale ani trochę się nie zeschły. Ja przechowuję takie bułeczki przykryte lnianą ściereczką. Przyznam się bez bicia, że ja wielką fanką malin nie jestem. Jakoś mnie nie porywa ich smak. Za to w tych bułeczkach są rewelacyjne. Szczerze, to musiałabym
Mieszam w GarnkuGłosów: 0 Average: 0 /5] składniki na ciasto: 8 białek 3 żółtka 200 g cukru 100 g orzechów krojonych 100 g orzechów mielonych 100 g rodzynek 50 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo żółtka. Następnie dodajemy wymieszane bakalie z kakao oraz(...)proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x35cm. wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy ok. 40 min. w 170 st. C składniki na krem: syrop z 1 puszki brzoskwiń 2 budynie waniliowe cukier do smaku 250 g masła w temperaturze pokojowej woda wykonanie: Do syropu z brzoskwiń dolewamy tyle wody aby uzyskać w sumie
Domowy Smak JedzeniaSernik Izaura to przepyszny klasyk bardzo popularny w latach 80-tych . Sprawdzony przepis który dostałam od koleżanki. Wyśmienite połączenie czekoladowego ciasta z masą serową i polewą. Mniam.. ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto czekoladowe: 200 gram margaryny/masła 1,5 szklanki cukru 350 gram ( wszystkie składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml) 4 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej(...)margaryny Składniki na polewę czekoladową: 1/3 kostki margaryny lub ok 84 gram masła 4 czubate łyżki cukru 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Przygotowanie ciasta czekoladowego: do rondelka przekładamy margarynę, wlewamy mleko, wsypujemy cukier, kakao i cukier wanilinowy. Nastawiamy na gaz i gotujemy mieszając aż margaryna się roztopi i wszystkie składniki się z sobą połączą
Blog kulinarny S9.PLkompost, jednak można nie wyrzucać zakwasu i sprytnie go wykorzystać. Co robić z nadwyżkami zakwasu? Wcześniej polecałam Wam placuszki z zakwasu , tym razem będą to gofry. Na przygotowanie ciasta na te gofry potrzebujemy trochę czasu. Jeżeli chcemy gofry na śniadanie, zaczynamy przygotowania wieczorem. W przypadku gofrów na kolację, ciasto robimy bardzo rano. Składniki 330 ml maślanki 70 g masła(...)łyżeczka sody do podania – owoce, cukier puder, jogurt, dżem… Wykonanie Wieczór przed Masło rozpuszczamy i studzimy. W misce mieszamy maślankę, stopione masło, zakwas, cukier i mąkę. Ciasto powinno przypominać konsystencję ciasta naleśnikowego, więc w razie konieczności dodajmy odrobinę wody lub mąki. Konsystencja zależy od hydracji zakwasu i od gęstości maślanki. Przykrywamy miskę z ciastem i odstawiamy
Tajemnice Smakuznajdę ciekawe przepisy w swoich starych zapiskach. Pamiętam, że już jako dziecko lubiłam zbierać przeróżne przepisy i wszystko zapisywać, zresztą zeszyt ten mam do dziś :) Tym razem padło na ciasto czekoladowo-serowe, które wzbogaciłam malinami w syropie. Przepyszne ciasto, które można przygotować z każdym ulubionymi owocami, tak samo owoce można pominąć. Chwila mieszania, godzinka pieczenia i gotowe :) Zapraszam(...)mój kanał na YouTube , gdzie możecie zobaczyć wykonanie ciasta krok po kroku --> kliknij tutaj Zapraszam Was również do obserwowania mojego konta na Instagramie --> kliknij tutaj Składniki na ciasto czekoladowe: * 200 g masła * 100 g cukru * 3 jajka * 200 g gorzkiej czekolady * 130 g mąki pszennej Składniki na masę serową: * 500 g twarogu
Zrób to smacznieTarta z jagodami i poziomkami to doskonałe połączenie kruchego ciasta, serka mascarpone i leśnych owoców. Czas przygotowania: 1 godzina Ilość porcji: 6 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena: średnie SKŁADNIKI NA TARTĘ: 250 g mąki tortowej 150 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM(...)serka mascarpone 2.5 łyżki cukru pudru poziomki, jagody 1. Mąkę, cukier puder, szczyptę soli oraz masło ugniatamy. W międzyczasie dodajemy wodę oraz żółtko i wyrabiamy jednolitą masę. Wyrobione ciasto zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. 2. Blat lub stolnicę przesypujemy mąką i wałkujemy ciasto na kształt formy. Tak rozwałkowane ciasto nawijamy na wałek. Formę smarujemy masłem
karolgotujeodstawić przykryte na 30 minut. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, cukier, wlać letnie mleko ze stopionym tłuszczem i olejek migdałowy, wbić żółtka i 1 jajko, hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut, ciasto powinno być nie za luźne. Misę robota przykryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto wyrośnięte parę razy wyrobić, wyłożyć do formy 34x20(...)papierem do pieczenia, wierzch ciasta posypać kaszą manną i rozsypać opłukany, obrany agrest (z agrestu ogonki odcinam nożyczkami-szybki sposób) , agrest dłonią powciskać w ciasto. Z podanych składników zrobić kruszonkę i posypać nią owoce, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dól około 55-60 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić - ciasto drożdżowe bez dużej ilości białek jest
W Mojej Kuchni LubięSezon na porzeczki właśnie się zaczyna, uwielbiam dodawać je do wypieków bo idealnie te owoce przełamują całą słodycz ciasta. Tym razem mam dla Was propozycję na wilgotne a zarazem puszyste ciasto na jogurcie z dodatkiem kakao, oblane polewą z gorzkiej czekolady. Całość smakuje wyśmienicie. Z pewnością umili nie jeden letni podwieczorek. Nie zamieniajcie masła na margarynę! Dużo lepszy(...)smak ciasta na prawdziwym maśle. Żeby oszczędzić czasu i uniknąć smarowania tłuszczem formy do pieczenia polecam aluminowe foremki keksowe wyłożone silikonowanym papierem do pieczenia marki Stella . Nie ukrywam dla mnie to mega ułatwienie i Wam też je rekomenduję ! Zajrzyjcie w wolnej chwili i zapoznajcie się z ofertą. Składniki na jedną formę: 3 jajka 15 dag gęstego
Wanilia i Kardamonbyło i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY
Ostra na Słodkododaję do mąki. Całość zagniatam do uzyskania konsystencji kruszonki, dodaję ¼ szklanki mąki i dokładnie mieszam. Blaszkę o wymiarach 40 x 25 wykładam papierem do pieczenia. Na blaszkę przekładam 2/3 ciasta (1/3 zostawiam), równomiernie rozprowadzam i dociskam. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę spód ciasta przez około 10 minut. W tym czasie 150 g masła ucieram(...)jajka. Całość musi mieć konsystencję kremu. Na koniec dodaję twaróg, sok i skórkę z cytryny i całość miksuję. Brzoskwinie odsączam i każdą połówkę kroję na cztery części. Wyciągam podpieczone ciasto z piekarnika, przekładam na blaszkę masę twarogową, na wierzchu układam owoce i posypuję resztą ciasta. Ciasto piekę 35 minut w 200 stopniach. Letni sernik z owocami można podawać z bitą
Słodki sentymentPyszne ciacho ucierane z owocami sezonowymi i kruszonką. Mój mąż to ciasto uwielbia. Jeśli skusicie się na zrobienie tego ciasta to zostawcie proszę znak po sobie w postaci komentarza. Będzie mi bardzo miło☺ Składniki(blaszka 23/33): ciasto : mąka pszenna 500 g, cukier 250 g, jajka 3 szt, maślanka 1 szklanka, olej 0,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki(...)dodawać cukier a następnie po jednym żółtku. Dodać maślankę, olej i zmiksować do połączenia. W oddzielnej misce przesiać suche składniki i dodać do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rabarbar myjemy i kroimy w kostkę,dodajemy truskawki oraz cukier waniliowy, mieszamy i wykładamy na ciasto. Składniki kruszonki łączymy opuszkami palców i posypujemy
kulinarne odsłony patiwyrośnięcia. W tym czasie kroję drobno suszone owoce. Myję jabłka, kroję w kostkę (środki jabłek usuwam) i dodaję razem z orzechami do suszonych owoców. Mieszam, a następnie skrapiam rumem. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt o szerokości ok. 20-25 cm i grubości 1 cm (długość wyjdzie sama). Żeby nie mieć problemów z przełożeniem całości na blaszkę, proponuję rozwałkować ciasto na papierze(...)pieczenia posypanym mąką. Na ciasto wykładam nadzienie i zwijam ciasto od dłuższej strony, a następnie formuję wianek zlepiając końce. Na wianku robię nacięcia. Ciasto przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut. Wianek piekę około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy ostygnie oblewam lukrem przygotowanym z 2 łyżek cukru pudru i 1 łyżki wody. Smacznego Artykuł Wianuszek z owocowym
Słodki sentymentKlasyczne maślane ciasto z truskawkami, posypane cukrem pudrem. Przepis bardzo prosty i szybki, taki wprost z babcinego zeszytu. Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 25 min Składniki: (na blaszkę 24×24) 120 g miękkiego masła pół szklanki drobnego cukru (100 g) 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 1 i 1/4 szklanki mąki (200 g) 3 łyżki skrobi ziemniaczanej(...)puszystą masę (ok. 5 min). Dodaj pojedynczo jajka, po każdym miksując przez chwilę. Mąkę połącz ze skrobią i proszkiem do pieczenia i przesiej do masy maślanej. Wymieszaj na jednolite ciasto za pomocą szpatułki lub miksera. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj. Na wierzchu poukładaj truskawki wciskając je lekko w ciasto. Piecz w temperaturze 180°C przez
Słodki Blogbrownie z malinami bez dodatku cukru, a jeśli użyjemy bezglutenowego proszku do pieczenia, także bez glutenu jest lekkie, zdrowe i bardzo pyszne. Czekoladowe, wilgotne ciasto z dodatkiem malin to jedno z lepszych ciast jakie jadłam. W dodatku robi się je błyskawicznie – wystarczy 10 minut na przygotowanie i jakieś 20-25 minut na upieczenie. W 100 g ciasta mamy tylko(...)miksujemy razem na gładką masę. Do masy daktylowej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbijamy jajka, dodajemy kakao i olej. Całość miksujemy przez chwilę do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary 24×24 cm). Wyrównujemy wierzch i w odstępach układamy na cieście maliny, lekko dociskając. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego
e-PrzepisyKulinarnePyszne ciasto bez pieczenia z truskawkami i mascarpone idealnie sprawdzi się jako deser w piękny słoneczny dzień. Kremowe warstwy z serka mascarpone świetnie pasują do soczystych truskawek zanurzonych w chłodnej galaretce. Lato u mnie rozpoczyna się wraz z sezonem na truskawki i wtedy najczęściej robię ciasta bez pieczenia. Tym razem powstało ciasto z serka mascarpone, który jest delikatnie kremowy(...)połączeniu z truskawkami i galaretką. Prościej już chyba się nie da, chociaż niecierpliwi mogą masami napełnić pucharki i podać jako deser, bez długiego czekania na całkowite stężenie. Przygotowując to ciasto, należy uzbroić się w cierpliwość w momencie pilnowania galaretek dodawanych do masy serowej, aby zbyt mocno nie stężały. Moment, w którym galaretka przykleja się już do łyżeczki, odpowiedni jest
Kuchcik gotujeszparagami i szynką dojrzewającą Szybka tarta ze szparagami i szynką dojrzewającą Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 2 czubate łyżki śmietany 18% sól pieprz szczypta chili 1/2 pęczka zielonych szparagów plastry dojrzewającej szynki oliwa z oliwek 2 łyżki mleka świeże(...)zioła Wykonanie Formę wyklejamy ciastem, nakłuwamy je widelcem. Jajko mieszamy ze śmietaną i przyprawami, wylewamy na ciasto. Ze szparagów odłamujemy stwardniałe końcówki. Szparagi układamy na cieście, malujemy je oliwą. Brzegi ciasta malujemy mlekiem. Tartę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 30 minut, aż ciasto
Kulinarne przygody Gatitylepszych przepisów na piernik świąteczny. Bardzo aromatyczny ze zwartym, wilgotnym miąższem i pysznym przełożeniem. Przekładamy go marcepanem i domowej roboty konfiturą ze śliwe k z dodatkiem cynamonu i imbiru. Ciasto na piernik przygotowuje się błyskawicznie. Gotowy do zjedzenia jest od razu po upieczeniu, nie wymaga leżakowania, to wariant last minute. Wystarczy, że upieczecie go w wigilię lub dzień wcześniej(...)Zostawiam Wam wolną rękę w komponowaniu własnej przyprawy korzennej 🙂 Smacznego! Print Piernik błyskawiczny .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny, błyskawiczny piernik na święta! Course Ciasta Cuisine Polska Prep Time 12 minutes Cook Time 50 minutes Total Time 1 hour 2 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients 130 g masła 2 średnie jaka 100 g cukru
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Muffinki czekoladowe ze śliwkami! Jest to ciasto, o którym śmiało, można powiedzieć, że jest jednym z najmniej wymagających wypieków. Są tak łatwe, że nawet małe dziecko sobie z nimi poradzi! Tutaj nie trzeba specjalnych umiejętności cukierniczych, żeby przygotować piękny i co ważne bardzo smaczny deser. Przygotowanie ciasta na muffiny sprowadza się do wymieszania składników sypkich(...)jednej misce. Oraz połączenia składników płynnych w drugiej misce, a następnie wymieszania ich w jednolite ciasto. To cała praca, jaką trzeba wykonać, aby przygotować ciasto. Teraz pozostaje pieczenie, a po około 35 minutach można rozkoszować się ich smakiem! Dzisiejsze muffinki z czekoladą i śliwkami są właściwie podwójnie czekoladowe, bo oprócz kakaa w środku znajdują się tam też kosteczki pysznej czekolady
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Brownie z żurawiną, ale nie z suszoną żurawiną, a z żurawiną świeżą! Pomysł na to ciasto wyszedł przypadkowo, miałam ochotę na wilgotne słodkie brownie, ale nie takie, które jadłam już wielokrotnie, chciałam spróbować czegoś nowego. Pomysł przyszedł w sklepie, gdzie zobaczyłam piękną czerwoną, świeżutką żurawinę, pomyślałam, że może warto spróbować takiego połączenia. Jak wyszedł eksperyment? Muszę(...)żurawina jeszcze nieprzetworzona jest dość sucha, twarda i kwaśna, ale podczas pieczenia zupełnie się zmienia. Mięknie i łagodnieje w smaku, robi się po prostu pyszna. Brownie, można zaliczyć do ciast last minute, przygotowanie zajmuje tylko chwilkę, więc niespodziewani goście nas już nie zaskoczą 😉 Print Brownie z żurawiną .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Brownie ze świeżą
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 3 min Jednym z najpopularniejszych ciast wypiekanych na Wielkanoc są różnego rodzaju babki. Dziś chciałabym zaproponować Wam bardzo prosty przepis na babkę piaskową o smaku pomarańczy. Mimo, że przepis jest przepisem bardzo łatwym, to zdarza się, że zamiast puszystej i lekkiej babki wychodzi zakalec . Najczęściej dzieje się tak z powodu zbyt niskiej temperatury składników na ciasto . Najważniejszą sprawą(...)Smacznego! Print Babka piaskowa pomarańczowa .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosty przepis na pyszną babkę piaskową o smaku pomarańczy. Course Desery Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe Prep Time 20 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 1 hour Servings 12 Author Anna Ingredients 4 duże jajka w temperaturze pokojowej 190 g drobnego cukru
SprawdzonaKuchnia.plświetnym dodatkiem do Wielkanocnego koszyczka ze święconką i dekoracją świątecznego stołu. Przepis jest bardzo prosty nawet dziecko, będzie w stanie samodzielnie je przygotować. [feast_advanced_jump_to] Składniki na ciasto 1 duże jajko 3 łyżki oleju 5 łyżek mleka 3 łyżek budyniu śmietankowego proszek 7 łyżek mąki pszennej(...)przez około 20 minut. Jeśli użyjecie większej foremki to wydłużcie trochę czas pieczenie, przed wyjęciem z piekarnika babeczki sprawdźcie patyczkiem do szaszłyków, jeśli po wyjęciu jest suchy bez śladów ciasta to znaczy, że są gotowe. Po upieczeniu wyjmujemy babeczki z foremek. Babeczkom mogą urosnąć czubki, oczywiście nierówności można ściąć nożem, aby po wyjęciu z foremek równo stały. Z cukru
SprawdzonaKuchnia.plCiasto łaciate jest bardzo efektowne i proste w przygotowaniu. To puszysty biszkopt przełożony masą galaretkowo-czekoladową z dodatkiem serka homogenizowanego. Tanie i łatwo dostępne składniki. Ciasto idealne do popołudniowej kawy/herbaty jak i na różne święta czy okazje :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 6 jaj L 240 gram mąki pszennej tortowej 200 gram cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia(...)pozostałej połowy dodajemy kakao i 2 łyżki wody. Krótko miksujemy do połączenia się składników. Na dno blaszki o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy łyżką ciasto naprzemiennie raz białe a raz czekoladowe. Na koniec możemy przeciągnąć wykałaczką lub widelcem na szerokość i długość blaszki. Gotowy biszkopt wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół
Blog kulinarny S9.PLSprawdzony i uniwersalny przepis na ciasto na focaccię, z której przygotujesz także pyszną, jedną i dużą pizzę. Focaccię podaję z oliwą (także smakową, np. czosnkową lub ostrą z chili) jako przystawkę lub przekąskę. Pasuje do deski serów, pomidorków, lekkich sałatek. To także świetny dodatek do potraw z warzyw lub śniadań jako płaski chlebek. Smakuje na ciepło i zimno. Focaccia Focaccię(...)mąki pszennej 220 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy 8 g suchych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli oliwa z oliwek do wysmarowania miski na ciasto, formy do pieczenia oraz do polania focacci – ok. 5 łyżek Dodatkowo: płaska łyżeczka suszonego rozmarynu lub 1 gałązka świeżego oraz kilka pomidorków koktajlowych. Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie
Zasmakuj KuchniOrzechowa delicja bez pieczenia to ciasto, do zrobienia którego zbierałam się od kilku tygodni. I w końcu się udało. Ciasto to w oryginale nazywa się kostką orzechowo - kakaową i przepis znalazłam tu: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kostka-orzechowo-kakaowa-na-zimno . Ja jednak zmieniłam nazwę i kilka szczegółów w przepisie. W każdym razie ciasto, które powstało jest przepyszne. Jest mało słodkie, ale mimo(...)smaku. Ma przyjemną nutę owocową, dzięki warstwie dżemu z galaretką. Polewa czekoladowa jest idealnym dopełnieniem dla orzechowo - owocowych smaków. Dlatego kojarzy mi się z ciastkami delicjami. Do tego ciasto jest bardzo proste i szybkie do zrobienia. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 70szt. kakaowych herbatników 2szkl. zmielonych orzechów włoskich 2szkl. mleka (500ml) 4 czubate łyżki cukru pudru 2 budynie
Waniliowe ImprowizacjeTrochę wstyd się przyznać, ale ostatnio to mama piecze większość ciast dla mnie ( tak, tak! ). Dziś znów coś dla Was przygotowała! Tym razem mamy dla Was przepyszne ciasto truskawkowe bez pieczenia. Herbatnikowy, kruchy spód pokryty truskawkową masą i lekką, orzeźwiającą, cytrynową pianką. Do tego cieniutka warstwa galaretki. Ciasto łatwe, szybkie, no i oczywiście pyszne! Jedno z pyszniejszych truskawkowych ciast(...)płynną, ale już tężejącą ) galaretkę i dokładnie miksujemy. Wylewamy na masę truskawkową, odstawiamy do chłodzenia ( całkowitego tężenia ). DODATKOWO: galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku, odstawiamy do tężenia, zalewamy schłodzone ciasto. Chłodzimy ponownie. Smacznego! Zobaczcie też inne truskawkowe przepisy na blogu
Ostra na SłodkoSezon na truskawki rozpoczyna się na dobre więc czas na ciasto z truskawkami. To ciasto z cyklu tych prostych, które zawsze się udają. Wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi mielonych migdałów- zarówno do ciasta jak i do kruszonki. Proste ale wielkie ciasto. Smak obłędny. Ciasto z truskawkami pod migdałową kruszonką Składniki Ciasto: 150 g miękkiego masła 50 g oleju(...)proszkiem do pieczenia i drożdżami oraz zmielonymi migdałami, wsypać to do masy i miksować, aż wszystko dokładnie się połączy. Masę przelać do natłuszczonej i wyłożonej pergaminem blaszki. Na wierzchu ciasta ułożyć połówki truskawek i posypać kruszonką. Piec 40-50 minut. 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal
Smaczny zeszytSezon na truskawki w pełni, czas więc na szybkie ciasto z truskawkami. Tym razem ucierane, puszyste i wilgotne, posypane na górze kruszonką. Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 40 min Składniki: (na blaszkę 21×21) 4 jajka pół szklanki cukru (110 g) 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 1/2 szklanki oleju (100 ml) 1 i 1/2 szklanki mąki(...)Jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli zmiksuj za jasną, gęstą masę. Wlej olej i miksuj jeszcze przez chwilę. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i wsyp do ciasta, miksuj krótko tylko do uzyskania gładkiego ciasta. Kruszonka: wszystkie składniki połącz za pomocą dłoni do uzyskania okruchów. Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, Na wierzchu poukładaj truskawki
Słodki Blogmąka tortowa 1 szklanka, mąka krupczatka 1,5 szklanki, kasza manna 1 ,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 1 szklanka, kakao do wierzchu ciasta 2 łyżki, śliwki 1 kg, margaryna zimna 250 gram, cukier puder - ile potrzeba Składniki wszystkie suche w misce dobrze wymieszać, forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, na dno formy(...)wysypać część suchej mieszanki. Poukładać połowę wypestkowanych umytych śliwek (do sypanego ciasta najlepsze owoce miękkie aby puściły sok w ciasto) , posypać częścią suchej mieszanki, na wierzch pozostałe śliwki ułożyć. Do reszty mieszanki suchej wsypać kakao i dobrze wymieszać, wszystko posypać na śliwki, łyżką delikatnie wygładzić wierzch, poukładać na wierzchu pokrojoną zimną margarynę. Piekarnik nagrzany na 190C grzanie góra
W Mojej Kuchni Lubięcukier oraz żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy olej i mleko, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę przesianą z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm – miara dna, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35-40 min.) Upieczony biszkopt(...)opcjonalnie 2 łyżeczki żelatyny trochę ciepłej wody do rozpuszczenia żelatyny wykonanie: Śmietankę miksujemy z serkiem mascarpone wanilią oraz cukrem pudrem na puszysty zwarty krem. Opcjonalnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę. wykonanie ciasta: Pierwszy blat biszkopta nasączamy ponczem i wykładamy cały krem, wyrównujemy. Przykrywamy drugim biszkoptem, który również nasączamy. Wierzch polewamy polewą czekoladową. Całość schładzamy w lodówce. składniki na polewę czekoladową
Domowy Smak JedzeniaŚlimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem to świetna przekąska nie tylko na każdą imprezę, ponieważ idealnie sprawdzą się również do podjadania przed telewizorem oraz tak w ciągu dnia. Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu. Ja Wam zaprezentowałam wersję bardzo prostą, ale możecie ją wzbogacić o sos pomidorowy lub np. pieczarki. To kto się skusi na rollsy(...)ciasta francuskiego ? Polecam! Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem - składniki: (około 16 sztuk) 1 płat ciasta francuskiego około 8 plastrów żółtego sera około 8 plastrów wędzonego boczku (może być surowy lub parzony) Dodatkowo: 1 jajko sól, pieprz ulubione przyprawy Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem - przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć i dokładnie posmarować jajkiem uprzednio roztrzepanym
Di gotujedodamy cukier brązowy to na kawałek wyjdzie 380 kcal. Polecam zastosowanie erytrolu, który jest zdrowym zamiennikiem zwykłego cukru, ma 0 kcal, a także zerowy indeks glikemiczny. Jeśli więc do ciasta dodacie erytrol, mogą je jeść nawet diabetycy. Składniki na lekki torcik jagodowy: Biszkopt: 5 jajek rozmiar L 140 g cukru brązowego lub erytrolu 150 g (szklanka) mąki z amarantusa(...)cukrem na najwyższych obrotach, aż masa stanie się jasna i puszysta. Do masy dodajemy olej oraz mąkę i ubijamy jeszcze przez chwilę na minimalnych obrotach, aż składniki się połączą. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma średnicę 24 cm). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy przez około 30 – 35 minut w trybie góra-dół
e-PrzepisyKulinarneSkładniki: ciasto francuskie 1 rolka nie mrożone, truskawki świeże 60 dag, kisiel truskawki 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, woda zimna 1/4 szklanki, puder cukier - ile potrzeba Obrane, opłukane truskawki jeśli są duże pokroić na plastry, w misce wymieszać je z kisielem truskawkowym i cukrem. Ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papier do pieczenia, ponacinać nożem brzegi na szersze paski zostawiając(...)środek na truskawki. Na cały środek rozłożyć truskawki, paski nałożyć na truskawki zostawiając środek nie zakryty, ciasto posmarować wodą. Piekarnik nagrzany na 200C grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, ciasto dobrze wystudzić aby truskawki stężały, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo szybkie, proste ciasto francuskie z truskawkami , zawsze mam ciasto francuskie na tzw. szybki, niespodziewany deser.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięMIESZAĆ, nakryć miskę talerzem i zostawić na całą noc na blacie kuchennym. Rano wszystko wymieszać w misce dużą łyżką do połączenia składników. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na wierzchu poukładać opłukane, bez szypułek truskawki 70 dag, zostawić na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Z podanych składników wyrobić palcami na kruszonkę i posypać na truskawki(...)Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, piec ciasto około 55 minut, w formie ciasto wystudzić, najlepiej smakuje na drugi dzień, ciasto upiec wieczorem i od rana można zajadać - bardzo łatwa, mało pracochłonna drożdżówka, ciasto w nocy pracuje i można spokojnie spać do rana, po obudzeniu ciasto gotowe do pieczenia.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięZnów zanurzyłam się w lekturze książki siostry Anastazji : ) I czytam i próbuję i piekę. Dziś przekładaniec z tejże księgi : „Tęcza wiosenna”. Jak prawie wszystkie przekladańce siostry to ciasto także jest prze-py-szne, ale coś za coś- wymaga trochę czasu ;) Bardzo kremowe, owocowe, z wyśmienitą kokosową posypką. No i jest wyyysokie. Ja zdecydowałam się je zrobić na mniejszej blaszce(...)prażymy na patelni na złoty kolor. dodatkowo: biszkopty okrągłe ( ok. 20 sztuk) 2 galaretki malinowe rozrobione na 600 ml gorącej wody WYKONANIE: biszkopt masa jabłkowa ½ kremu biszkopty galaretka ( ciasto odstawiamy z galaretką do lodówki na 1 godz., aby galaretka zupełnie stężała- będzie łatwiej rozsmarowywać na niej krem) ½ kremu prażone wiórki kokosowe Smacznego
Domowe ciastałyżkami letniego mleka, następnie rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia na 10-15 minut pod przykryciem. Masło rozpuszczam. Do miski wsypuję mąkę, żółtka, jajko, sól i wyrośnięte drożdże i zagniatam ciasto, na koniec dodaję rozpuszczone masło i dokładnie wyrabiam. Ciasto nakrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut. Przygotowuję nadzienie. Składniki: 50 g masła 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka(...)rozmarynu 1 łyżka oregano ½ łyżeczki soli Masło rozpuszczam, dodaję do niego zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na prostokąt o grubości 5 mm. Nadzienie rozprowadzam na całej powierzchni, ciasto kroję na 3 pasy (zdjęcie pomocnicze pod przepisem) i każdy pas zwijam w rulon. Rulony ustawiam w tortownicy (średnica 20-22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam
Słodki sentymentlody rabarbarowe . Nie pierwszy raz piekłam galette z rabarbarem . Rabarbar ma to do siebie, że można go łączyć z owocami. Świetnie pasuje a malinami lub agrestem zarówno w kruchym cieście jak i drożdżowym. Rabarbarowa drożdżówka to klasyczny przepis z rabarbarem. Drożdżówka z owocami to mój letni faworyt. To ciasto mogę jeść począwszy od śniadanie po kolację(...)lubi drożdżowego z rabarbarem? Zresztą podobnie jest z galette… Galette to kruche ciasto zwane tartą w rustykalnej postaci. Oczywiście z kruchego ciasta można upiec elegancko wyrównaną tartę ale galette w smaku niczego nie brakuje. Lubicie wypieki z rabarbarem to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Galette jest łatwy, prosty i można go zrobić również z innymi sezonowymi owocami. Przepis
codojedzeniaDrożdżówki z rabarbarem i kruszonką Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką - czy jest coś lepszego, co można upiec w sezonie rabarbarowym? Moim zdaniem rabarbar najlepiej smakuje właśnie w cieście drożdżowym, nieważne czy w cieście na dużą blachę czy w małych drożdżówkach . Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką będą wyjątkowo pyszne, jeśli do ich przygotowania użyjecie pięknego, różowego rabarbaru. Różowe łodygi są słodsze(...)jeśli kupicie jasny, zielonkawy rabarbar, z powodzeniem możecie go użyć do tych słodkich, mlecznych bułeczek. Jeśli macie ochotę, rabarbar możecie połączyć z owocami (na przykład truskawkami), albo odrobiną dżemu. Ciasto drożdżowe na drożdżówki możecie przygotować dzień wcześniej - może wyrastać w lodówce jak ciasto na bułki nocne. Z powodzeniem możecie je też mrozić (podobnie jak upieczone drożdżówki). Jeśli chcecie, by kruszonka
Lekcje w kuchniBabeczki jogurtowe z owocami i kruszonką Wilgotne i mięciutkie ciasto, a przy tym bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Te babeczki wprost rozpływają się w ustach! Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej(...)mnie morele i truskawki) *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę
Blog z ApetytemGłosów: 5 Average: 5 /5] składniki na ciasto ucierane: 240 g mąki 150 g masła, o temperaturze pokojowej 3 jajka 230 g cukru 160 ml mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. W osobnym naczyniu miksujemy masło z cukrem(...)puszystą masę (ok. 5 min). Dodajemy stopniowo jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie stopniowo dodajemy na przemian mąkę z mlekiem. Ciasto przekładamy do dwóch jednakowych foremek (16-17cm średnicy, wyłożonych papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok.170 st.C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 35-45 min. Upieczone odstawiamy do wystudzenia, następnie ścinamy „górki” i przekrawamy
Domowy Smak Jedzeniacukier 1/2 szklanki, przyprawa do szarlotki 1 opakowanie kruszonka: miękka margaryna 150 gram, mąka tortowa 200 gram, cukier 100 gram cukier puder - ile potrzeba Składniki na ciasto dodawać wg podanej kolejności do miski - NIE MIESZAĆ - , nakryć talerzem i zostawić na całą noc na blacie kuchennym, przed pieczeniem wymieszać wszystko dużą łyżką na nie za gęste ciasto. Obrane jabłka pokroić(...)przyprawę do szarlotki, wlać wodę i dusić do miękkości jabłek co jakiś czas mieszając. Z podanych składników palcami utrzeć kruszonkę, Można dodać ciut oleju jeśli kruszonka jest zbyt sucha. Ciasto drożdżowe wymieszane łyżką dodać do formy z papierem do pieczenia 34x25 cm, ciasto na dnie formy rozsmarować, na wierzch dać wystudzone jabłka, rozsmarować. Na masie jabłkowej rozsypać kruszonkę. Piekarnik nagrzany
W Mojej Kuchni LubięPrzepyszna wyszła ta tarta, tyle Wam napisze :) Kruche ciasto i delikatne, ale słodkie, budyniowe nadzienie z małą nuta kwaskowatości sprawia, że tarta znika w oka mgnieniu. Składniki na prostokątną blaszkę do tarty 30 x 10 cm ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżki kwaśnej(...)Mleczko przekładamy do rondelka razem z cukrem. Proszek budyniowy rozprowadzamy w zwykłym mleku. Następnie dodajemy do zagotowanego mleczka kokosowego i gotujemy jak zwykły budyń. Po ugotowaniu odstawiamy aby przestygł. Ciasto kruche 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki na 20-30 minut. 3. W tym czasie rabarbar wraz z cukrem i odrobiną wody przekładamy do garnka
Gotowanie...to proste !Macie ochotę na domową chałkę na śniadanie? Nic trudnego, przy tym cieście się nie napracujecie. Nawet jeśli zrobicie ją dzień wcześniej będzie idealnie miękka i puszysta. A z odrobiną masła i szklanką mleka to niebo w gębie, które przypomina sielskie wakacje na wsi. DOMOWA CHAŁKA Składniki: 370 g mąki 60 g cukru 1 jajko 220 ml mleka(...)czas mieszamy uważając, aby nie zagotować. Kiedy masa zacznie gęstnieć zdejmujemy z ognia i studzimy. Do ostudzonej masy dodajemy resztę mleka, jajko, drożdże, mąkę, olej, sól i cukier. Wyrabiamy ciasto. (będzie dość gęste, ale nie zwięzłe, elastyczne) Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę, miskę przykrywamy ścierką. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy je na stolnicę
Bon appetit mon amieSzybkie w przygotowaniu i pyszne ciasto z rabarbarem. Lekkie i przyjemne w smaku. Owoce nie opadają. Ciasto może być świetną bazą pod różne owoce, truskawki, śliwki, jabłka. Oprószone cukrem pudrem smakuje znakomicie i nie wiadomo kiedy znika cała blaszka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok 500 gram rabarbaru 4 jajka 100 gram masła/margaryny 1 szklanka cukru ( składniki odmierzane szklanką(...)sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier, do ubitej piany dodajemy żółtka, olej, następnie obie mąki z proszkiem do pieczenia, na koniec mieszając stopniowo dodajemy przestudzone masło/margarynę, gotowe ciasto wylewamy do blaszki o wymiarach 28×24 cm lub tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ciasta dość gęsto układamy owoce, gotowe ciasto wstawiamy
Blog kulinarny S9.PLTaka tarta, to zdecydowanie moje smaki. W końcu nie od dziś wiadomo, że truskawki i śmietana, to bardzo dobre połączenie. Aby śmietana i galaretka stężały, należy ciasto schłodzić w lodówce. Wierzcie mi, że ciasto smakuje bajecznie ;-) SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 500 g truskawek 1 opakowanie galaretki przezroczystej 2 łyżeczki żelatyny 500 g śmietany 36% 1 opakowanie cukru(...)waniliowego 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie do dekoracji truskawki i liście mięty WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Formę do tarty o średnicy 26 cm wyłożyć ciastem francuskim podwijając boki do góry (zużyć całe ciasto wylepiając nim podwójnie spód i boki formy). Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut, aż ciasto się upiecze. Zostawić do ostudzenia. W garnku
Passions hobbies lifemasła, serki kanapkowe, kefiry i rewelacyjny jogurt naturalny kremowy, który mi też bardzo przypadł do gustu. Polecam sernik i wyroby Wieluń również. Miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka 23x33cm Składniki ciasto kruche: 400 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 3/4 szklanki cukru pudru 4 łyżki kakao 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser: 1 kg sera(...)śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 1 budyń waniliowy 40 g bez cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 kopiate łyżki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić na dwie części 60% na 40% owinąć w folię spożywczą i włożyć na około 30 minut do zamrażarki. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Większą część ciasta
kruche babeczkiIdealne wiosenne ciasto- delikatny maślany spód, kwaskowy rabarbar i słodka beza. Proste i pyszne zarazem. Następnym razem zamienię tylko konfiturę malinową na truskawkową, jakoś bardziej mi pasują do rabarbaru truskawki, ale to już rzecz gustu... Inspiracją był ten przepis Piekłam w dużej ciemnej formie, o wym. 37,5x24,5 cm Składniki: kruche ciasto: - 200g mąki pszennej (u mnie orkiszowa typ700(...)ksylitol) - 200g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy pomocy haka (lub ręcznie) zagniatamy kruche ciasto. Gotowym ciastem wyklejamy dno blaszki, wyłożone wcześniej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i umieszczamy blachę w lodówce na czas nagrzania się piekarnika. Podpiekamy w piekarniku nagrzanym
Smaczne Zdroweszybka i zniewalająco słodka. Ja nie byłam w stanie zjeść więcej niż kawałeczka ale moi chłopcy uwielbiający słodkości szybko ją wykończyli do ostatniego okruszka:) Tarta z rabarbarem i bezą Ciasto - 300g mąki -200g masła - 100g cukru pudru Nadzienie -8 grubych łodyg rabarbaru Beza -3 białka - 6 łyżek cukru Składniki na ciasto dokładnie ze sobą mieszamy , zagniatając elastyczny produkt(...)który wkładamy na pół godziny do lodówki. W tym czasie rabarbar obieramy i kroimy w kawałeczki. Po upływie przewidywanego czasu ciasto rozwałkowujemy na szerokość formy , układamy go na niej, dociskamy dokładnie łącznie z brzegami rantów i nakłuwamy widelcem, żeby ciasto nie urosło. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( z termoobiegiem) na ok.8-10min, żeby ciasto się podpiekło. W tym czasie ubijamy
Kuchnia Pełna Emocjizima to i cytrusy. Moja propozycja to wykorzystajmy to co wciąż jest czyli cytryny a w zasadzie i skórkę i sok z tych jakże smacznych owoców. Powstało ciasto, które bardzo szybko zniknęło - stąd taka a nie inna fotografia ale smak....rodzina zażyczyła sobie częściej jadać tę drożdżówkę i choć wymaga ciut więcej pracy niż ta zwykła myślę , że warto :) Cytrynowa(...)ostudzenia. Dodajemy wanilię , mieszamy i dodajemy do suchych składników. Zaczynamy miksować, dodajemy sól i po jednym jajku. Miksujemy lub mieszamy do momentu aż składniki się połączą ale ciasto wciąż będzie lepkie. Wtedy podsypujemy mąką stolnicę i wyjmujemy ciasto i dalej wyrabiamy ręką aż stanie się elastyczne, gładkie i będzie odchodzić od ręki. Przekładamy do miski obsypanej mąką, przykrywamy
Kuchnia Pełna EmocjiMega maślane ciasto z rabarbarem i kruszonką. Cudownie smakuje z kubkiem mleka lub kawy. My nie mogliśmy się oprzeć i jedliśmy jeszcze ciepłe. Ciasto drożdżowe: 35 g świeżych drożdży 6 łyżek cukru łyżka cukru waniliowego 150 ml ciepłego mleka 550 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 100 g rozpuszczonego masła Masło z cukrem: 100 g masła 100 g cukru(...)Kruszonka: 100 g masła 100 g cukru pudru 200 g mąki pszennej 4 łodygi rabarbaru Ciasto: Drożdże wymieszać z cukrami aż się rozpuszczą. Dodać ciepłe mleko, wymieszać. Do większej miski wsypać mąkę, wlać mleko z drożdżami i zamieszać łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Jajka roztrzepać, razem z solą i masłem dodać do mąki, wyrobić gładkie i elastyczne
Smakołyki Asiletnim mlekiem oraz 1 łyżką mąki. Odstawiamy do podrośnięcia. Pozostałe mleko mieszamy z cukrem oraz jajkami. Masło roztapiamy. Do mąki dodajemy podrośnięty rozczyn, masę jajeczną i mieszamy. Podczas wyrabiania ciasta dodajemy masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło bez problemu od ręki. Gotowe przykrywamy ściereczką i pozostawiamy po wyrośnięcia na ok. 45 min. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy równe części, formujemy
Domowy Smak JedzeniaWydaje mi się, że prościej się już nie da! Pełnoziarnisty spód, erytrol zamiast cukru, minimum składników, a maksimum smaku. W dodatku nie potrzebujecie żadnej formy na ciasto. Parę chwil w kuchni i w trymiga uzyskujemy idealny deser z cudownym rabarbarem, którego coraz więcej w pobliskich warzywniakach. Banalny spód, który nie wymaga chłodzenia, a którego wałkowanie nie sprawia trudności, to coś(...)ziemniaczanej, która sprawia, że rabarbar zawieszony jest w delikatnym kisielu ze swojego soku. Poezja! Nie czekajcie dłużej, tylko zapiszcie ten przepis i wykorzystajcie go jeszcze w tym tygodniu! Całe ciasto ma ok. 1649kcal. Przy podziale na 10 kawałków, jeden ma około 165kcal, B: 4,1g, T: 9,3g, W: 16,1g. Składniki na ciasto o średnicy 24cm: – 4 łodygi
Be Fit Be Strongszczypty soli ubij pianę dodając do niej po jednym żółtku i dalej ubijając. 3. Do piany z żółtkami dodaj mąkę ziemniaczaną oraz przestudzony szpinak i wymieszaj łyżką. 4. Ciasto przełóż do tortownicy i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Gdy się upiecze przez jakiś czas studź je w piekarniku, po czym wyjmij i wystudź do końca(...)Twaróg zmiel, wymieszaj z jogurtem i dodaj 2/3 suszonej żurawiny i posiekanych orzechów, po czym dopraw solą i pieprzem. 6. Przestudzone ciasto przekrój w połowie tak, aby powstały dwa płaty - dodatek szpinaku powoduje, że ciasto jest wilgotne, nie musisz więc ponczować go jak zwykłego ciasta. 7. Dolny płat ciasta posmaruj żurawiną ze słoika (niekoniecznie całym słoikiem - weź tyle, żeby rozsmarować
Z notatnika dietetykaCudownie kremowy sernik z dodatkiem mleka skondensowanego to idealny deser do niedzielnej kawy ze znajomymi. Ciasto kruche: 400 g mąki 200 g zimnego masła 1 szkl cukru pudru jajko 3 łyżki kakao 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: (składniki w temp. pokojowej) 1 kg sera z wiaderka 4 jajka 400 g mleka skondensowanego słodzonego 1 budyń(...)waniliowy 2 łyżki mąki pszennej puszka brzoskwiń Ciasto kruche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier puder wymieszać. Dodać masło, posiekać. Dodać jajko i śmietanę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię i wstawić na godzinę do zamrażalnika. Formę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć jedną część ciasta na spód foremki
Smakołyki AsiCześć! No to kolejny eksperyment z serii : „czy można zrobić ciasto z..” ? : ) Można. Temat przewodni: ryż i przepis p. Wachowicz ( tutaj ). To ciacho z pewnością przypomni Wam w smaku popularny deser ryżowy z misiem ; ) , a także ku mojemu zadowoleniu- sernik. Taka forma ryżowej mlecznej zapiekanki sprawdzi się na pewno , gdy macie ochotę na bardzo mleczne i zdrowe ciacho(...)zwiększamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze 10-15 minut ( do ścięcia się środka, jednak nie będzie on zupełnie sztywny , stężeje po ostudzeniu) Kroimy po całkowitym ostudzeniu. P.s Ciasto najpierw bardzo wyrasta, a potem wyraźnie opada, nie jest to jednak błąd, ale jego natura, gdyż nie dodajemy w ogóle proszku do pieczenia : ) Smacznego
Domowe ciastaSernik na półkruchym cieście z dodatkiem brzoskwiń jest smaczny, efektowny i łatwy w przygotowaniu. Polecam przepis. SKŁADNIKI NA CIASTO : 250 g margaryny 5 łyżek cukru pudru 4 żółtka 450 g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE : Zagniatamy ciasto z podanych składników, gdyby nie chciało się zagnieść dodajemy odrobinę śmietany. Następnie dzielimy je na większą i mniejszą część. Mniejszą odkładamy do lodówki. Blaszkę o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy większą część ciasta. SER - Pianę ubijamy i odkładamy na bok, następnie do misy robota wkładamy masło i cukier, chwilę ucieramy. Wlewamy
Kulinarne Fantazje Marioliprzepyszna drożdżówka którą możemy kroić lub rwać :). Smakuje wyśmienicie, w mig znika ze stołu :). U mnie polana prostym lukrem jogurtowym skradła serca domowników (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 500 gram maki pszennej 45 gram świeżych drożdży 50 gram cukru + 1 łyżeczka 60 gram masła 1 jajko 250 ml ciepłego mleka szczypta soli Pozostałe składniki: 2 czubate łyżki roztopionego masła(...)drożdże podrosną, do dużej miski przesypujemy mąkę i cukier, wlewamy rozczyn drożdży, rozpuszczone i przestudzone masło, wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli, wlewamy pozostałe ciepłe mleko i zaczynamy wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można dodać trochę mąki lub ciepłego mleka. Ciasto powinno być miękkie, gładkie i elastyczne, wyrobione ciasto przekładamy do miski na dnie delikatnie oprószonej mąką, przykrywamy i odstawiamy
Blog kulinarny S9.PLBardzo mnie to cieszy, choć w tym roku obiecałam sobie, że nie będę robiła zapraw. Dziś wariacja z przepisu http://www.kochamczekolade.pl/2015/10/08/kruche-ciasto-z-owocami-i-budyniowa-pianka/ Czy lepszy jest oryginał? Oceńcie sami. Składniki: Ciasto 2,5 szklanki mąki 4 łyżki cukru 250 gramów masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka budyniowa 5 białek 1/4 szklanki cukru pudru 2 opakowania proszku budyniowego śmietankowego(...)waniliowego 2 opakowania cukru pudru 0,5 szklanki oleju 400 gramów truskawek ew. cukier puder na lukier Sposób wykonania: Ciasto. Składniki na ciasto zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie 1/4 ciasta odłożyć do zamrażalnika, a resztą wylepić foremkę o wymiarach 20 X 20 cm i podpiec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym
Kocham Czekoladęserka mascarpone 2 – 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: kilkanaście truskawek 2 galaretki o ulubionym smaku (u mnie smak pomarańczowego Frugo) Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę: dwa opakowania galaretki rozpuść w 700 ml gorącej wody, odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki, pilnując, aby prawie stężała, ale była jeszcze na tyle płynna, żeby(...)móc przelać ją na ciasto. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Następnie, wciąż miksując, dodaj żółtka i wodę. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj je z ciastem łyżką . Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstaw do rozgrzanego
Kocham CzekoladęDzisiaj ciasto dla prawdziwych łasuchów, pełne słodkich dodatków. Biszkopt kakaowy przełożony jest kremem czekoladowym i krówkowym, a pomiędzy nimi mamy jeszcze warstwy herbatników. Wierzch zdobi bita śmietana posypana czekoladą. Ciasto słodkie i sycące, obłędnie pyszne. Składniki: Ciasto: 6 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanka cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa karmelowa(...)temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 400g herbatników (6 paczek) kakao bez cukru do posypania na wierzch Ciasto: 1. Białka ubić na sztywno i ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę cukru. Miksować, aż masa będzie gęsta i lśniąca. 2. W drugiej misce żółtka utrzeć z resztą cukru na jasną
Kocham CzekoladęCiasto ucierane z masą serową i owocami to przepis który znalazłam przeglądając stare gazety i który chciałam wypróbować :). Bardzo smaczne i dość proste w przygotowaniu, świetnie sprawdzi się na co dzień i od święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250 gram masła lub margaryny 7 jajek 380 gram cukru 250 gram mąki pszennej 135 gram mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku(...)proszkiem do pieczenia, sypkie składniki stopniowo przesypujemy cały czas miksując do masy maślanej, na spodzie blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy i rozsmarowujemy ciasto, twaróg ucieramy z pozostałym cukrem i cukrem wanilinowym, dodajemy do niego pozostałą mąkę ziemniaczaną, wbijamy resztę jajek oraz dodajemy mleko. Miksujemy całość na gładką masę, masę serową rozsmarowujemy po cieście
Blog kulinarny S9.PLDziś bardzo proste w przygotowaniu, lekkie i po prostu pyszne ciasto jogurtowe. To ciasto naprawdę samo się robi, wystarczy kilka składników, jedna miska, łyżka i ulubione dodaki np. w postaci owoców. Dobrze sprawdzą się i świeże i mrożone. Ciasto można tez przygotować bez żadnych dodatków albo np. polać roztopioną czekoladą. To chyba jeden z najpopularniejszych przepisów na ciasto jogurtowe(...)skorzystałam z przepis ze strony Kwestia Smaku, ale nieco pozmieniałam składniki i proporcje. Cukier zastąpiłam erytrytolem i dałam go nieco mniej. Dodałam też mrożonych malin, które świetnie tutaj pasowały. Ciasto najlepiej robić w małej tortownicy (średnica 24 cm), ja robiłam w bardzo małej kwadratowej foremce, więc jeśli chce się większą porcje to polecam podwoić ilość składników. Składniki (forma
Healthy food explorerprosty do zrobienia poczęstunek na deser dla niezapowiedzianych gości. Łatwość przygotowania i pyszny końcowy efekt na pewno zachęca do ich zrobienia. Nie znam nikogo, kto nie lubiłby wypieków z ciasta francuskiego. Samodzielne zrobienie ciasta francuskiego jest dość pracochłonne i najczęściej korzystam z takiego, które można kupić w sklepie. W lodówce staram się mieć choćby jeden rulonik ciasta, aby szybko móc(...)zrobić coś słodkiego. Do ciasta francuskiego pasują różne dodatki np. marmolada, jabłko, ser biały, czekolada, a nawet sam cukier trzcinowy. Tym razem rogaliki zrobiłam z białym serem i posypałam cukrem trzcinowym. Ciasta francuskiego nie należy zbyt ciasno zwijać ani nakładać zbyt dużo soczystych dodatków, gdyż po upieczeniu będzie wilgotne i niechrupiące. Ilość porcji: 30 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Składniki
Kuchcik gotujeciasto drożdżowe na kefirze jest przepyszne. Delikatne, puszyste, mięciutkie – idealne dla każdego rodzaju wypieków z dowolnym nadzieniem. Najczęściej nadziewam je mieszanką orzechowo- cukrową z cynamonem, czekoladą, kajmakiem lub po prostu dżemem. Spróbujcie koniecznie Składniki: – 25g drożdży świeżych lub 7g drożdży instant – 530-550g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 300ml kefiru – 4 łyżki cukru(...)jajka (1 jajko do ciasta, drugie- do posmarowania bułeczek) – 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) – 1/2 łyżeczki soli – nadzienie wg uznania Kefir podgrzać do temperatury około 40 stopni, dodać sól, cukier, olej, jajko i drożdże. Wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Nie dodawajcie więcej mąki, inaczej ciasto będzie bardzo zbite. Miskę posmarować
Smaki ArminePyszne ciasto serowe z jagodami. Można użyć świeżych jak i mrożonych owoców. U mnie akurat mrożone, muszę przygotować zamrażalnik na świeże owoce. Przygotowałam je po prostu z tego co miałam. Nie ukrywam, że wyszło pyszne. Wilgotne i takie w sam raz. Idealne na szybki podwieczorek. Polecam :) Potrzebujemy: 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)sera białego tłustego 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 75 ml oleju 125 ml mleka pół szklanki jagód kamczackich świeżych lub mrożonych Wykonanie pysznego ciasta: 1. Jajka ubijamy z cukrami na puszystą masę, wlewamy olej, wkruszamy ser i chwilkę miksujemy. Wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, wlewamy mleko i miksujemy. Na koniec wsypujemy jagody kamczackie i dokładnie
IzabelawkuchniŚlimaczki z ciasta francuskiego z salami, serem żółtym i cebulą. Szybkie przekąski zaledwie z 5 składników gotowe w 30 minut! Smakują jak pizza i są naprawdę pyszne.Świetnie sprawdzą się na kolację lub jako przekąski imprezowe. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można przygotować je w wersji mniejszej - tak jak moje - zwijając ciasto wzdłuż krótszego boku(...)wersji większej, czyli zwijając ciasto wzdłuż boku dłuższego. Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2-3 łyżki ketchupu ok. 50 g salami w plasterkach (1/2 opakowania) ok. 75 g sera żółtego w plasterkach (1/2 opakowania) 1 mała cebula majeranek Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Płat ciasta francuskiego rozwijamy i smarujemy ketchupem. Na całym cieście rozkładamy plasterki salami. Następnie wykładamy
Kuchnia MagdaLenydużej miski. Dodać cukier, sól i wkruszyć drożdże. Wymieszać. W środku zrobić wgłębienie, wlać ciepłe mleko (temperatura mleka nie powinna być większa, niż 40 stopni), dodać jajko i zagnieść ciasto. Wyrabiać ciasto przez około 7-10 minut. Następnie, cały czas wyrabiając, na dwa razy dodać miękkie masło. Wyrabiać do momentu, aż masło całkowicie się połączy z ciastem. Gotowe ciasto włożyć(...)miski, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Ciasto podzielić na 7 równych kawałków, uformować kuleczki, przykryć je folią spożywczą i odstawić na kolejne 15 minut. W tym czasie żurawinę drobno posiekać. Wypoczęte ciasto rozwałkować na kształt cienkiego prostokąta, posypać żurawiną i zawinąć w roladę. Ostrym nożem przeciąć
Smaki ArminePyszna i błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego, z dodatkiem pieczarek i tartej mozzarelli. Jak dla mnie idealne danie jako poczęstunek dla gości czy do podjadania na wieczór filmowy. To szybki i prosty przepis na przekąskę z ciasta francuskiego. Moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, chwilę po przygotowaniu. 1 op. ciasta francuskiego XL 1 cebula 250-300 g pieczarek(...)patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju lub masła, dodajemy cebulę oraz pieczarki. Smażymy, co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Studzimy. Ciasto francuskie rozwijamy. Kroimy na 6 kwadratów. Na każdym kawałku, po ukosie, rozkładamy porcję tartej mozzarelli oraz pieczarek. Zwijamy przeciwległe końce ciasta, lekko do siebie dociskając. Koperty z ciasta francuskiego układamy
Smaki Na TalerzuUwielbiam ciasta,które nie tylko dobrze smakują , lubię gdy przyciągają wzrok i można je jeść oczami. Cztery smaki ma w sobie to wszystko o czym wspominam. Powiecie,że jest pracochłonne,ale ono tylko tak wygląda. Robi się je bardzo szybko,a jeszcze szybciej znika ze stołu. Polecam,z pewnością będziecie zachwyceni. Ciasto: ( blacha(...)szklanki wiórków kokosowych Margarynę utrzeć z cukrem,dodając stopniowo żółtka,oliwę,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić na 4 części. Do jednej dodać kakao,do drugiej mak, do trzeciej kokos,do czwartej kisiel czerwony ( ja nie dodałam nic bo mam tylko jeden sprawdzony kisiel,który daje kolor
Niespełnione zdolności kulinarneOstatnio usłyszałam, że można zrobić kruche ciasto na gotowanych żółtkach i ciekawość zwyciężyła. Troszkę poczytałam i znalazłam kombinację składników, która wydawała się zadowalająca. Z uwagi, że mamy Święta Wielkanocne to postanowiłam, to cisto wykorzystać jako spód do mazurka. Potrzebujemy: 2 szklanki mąki pszennej (lub krupczatki) 3 gotowane żółtka 200 g masła 82% mocno schłodzonego 1/3 szklanki cukru pudru Mąkę(...)cukier puder przesiewamy przez sitko. Żółtka przecieramy przez sito lub przeciskamy przez praskę do czosnku. Masło siekamy na drobno. Całość składników szybko zagniatamy, tak żeby nie rozgrzać ciasta. Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki n a 30 minut. Rozkładamy ciasto na blaszce i pieczemy przez 25 minut w 200°C. Jeśli pieczemy ciasto z masą lub owocami to należy wydłużyć
Emskie SmakiCiasto bananowe to pyszne połączenie miękkiego biszkoptu z bananową masą i delikatnym kremem śmietankowo-galaretkowym. Wyśmienite ciasto na każdą okazję, proste w przygotowaniu. Raj dla wielbicieli bananów :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej ok 1 szklanka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pozostałe składniki: 1 litr nektaru(...)budynie śmietankowe 150 gram masła/margaryny 5 dużych bananów 500 ml śmietany 30% 1 galaretka cytrynowa 1 połówka cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 120 ml wody kakao do oprószenia ciasta cukier puder 1 łyżeczka do ponczu i 1-2 łyżki do śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Upieczenie biszkoptu: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych
Blog kulinarny S9.PLwymieszać, miskę przykryć ścierką i zostawić na około 10 minut do wyrośnięcia. Do zaczynu dodać mąkę przesianą przez sito, sól, resztę cukru i mleka. Wszystko wymieszać a następnie wyrabiać ciasto stopniowo dodając jajka. Jak wszystkie składniki się połączą wyrabiać jeszcze około 10 minut. Do ciasta dodać masło, wyrabiać ciasto do połączenia się składników i do momentu aż ciasto będzie odchodzić(...)ręki i od miski. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym jest lepsze. Pod koniec wyrabiania dodać rodzynki sparzone mleku. Ciasto przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę do momentu aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz szybko zagnieść i przełożyć do foremek. Przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia do podwojenia swojej objętości. Powinno wystarczyć
Mama Gotujejestem fanem ciast i nigdy nie byłem. Jednak nie wyobrażam sobie świąt bez ciasta na stole. Oczywiście podanego w odpowiednim momencie, tak by nie zakłócić planu diety rozdzielnej... Składniki: 3 szklanka mąki orkiszowej typ 700 (może być też zwykła pszenna) 20g drożdży 2 łyżki cukru (jak ktoś lubi bardziej słodkie to może dodać więcej) 1 duża(...)pomarańczowej lub rodzynek, czy żurawiny Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w 3-4 łyżkach wody z dodatkiem cukru. Dodajemy mąkę, skórkę pomarańczową i zaczynamy wyrabiać ciasto dodając małymi porcjami letnią śmietankę (może się okazać, że nie zużyjemy całej śmietanki, ciasto nie może być zbyt luźne, bo po upieczeniu może nam opaść). Gdy wszystko się już
Dieta Rozdzielna i ZdrowieEkspresowe ciasto kakaowe z dżemem Szukacie szybkiego przepisu na ciasto? Polecam Wam ekspresowe ciasto kakaowe z dżemem. Przygotujecie je dosłownie w kilka chwil. Wszystkie składniki wystarczy tylko wymieszać łyżką Ciasto jest naprawdę pyszne i mięciutkie. My je uwielbiamy. To mój ekspresowy sposób na pyszny wypiek w kilka chwil. Spróbujcie, polecam Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jajka(...)obsypujemy kaszą manną lub mąką. Do miski wsypujemy mąkę, sodę i kakao. Mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy wszystko do połączenia składników. Masę wylewamy do keksówki. Ciasto pieczemy na środkowym poziomie piekarnika około 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika. Gdy ciasto przestygnie wyciągamy je z blaszki
Słodkie okruszkiCiasto porzeczkowo-serowe trochę przypomina w smaku tort. Świetnie nadaje się na wiele okazji. A jego wyjątkowo smak z pewnością zachwyci gości. Bo kto nie lubi idealnie nasączonego ciasta? Mama przygotowywała to ciasto wielokrotnie i zapewniam, że warto poświęcić trochę czasu, by je przygotować. Przepis pochodzi STĄD . Składniki: Ciasto: 5 jajek 1 i 1/2 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki(...)przelać do niego masę. Piec przez około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić i podzielić na dwa blaty. Nalewkę rozcieńczyć wodą i nasączyć połową ponczu pierwszy blat ciasta. Posmarować połową dżemu. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać do niego ser oraz cukier puder. Utrzeć na gładką masę, którą należy rozsmarować na pierwszym placku. Masę serową przykryć drugim blatem. Ponownie
Pasja SmakuSernik bez pieczenia! Na spodzie herbatnikowo-orzechowym, z orzechową masą sernikową z prawdziwego sera twarogowego oraz masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Dosłownie petarda!
Kuchnia MagdaLenymgnieniu. Idealna pod względem słodyczy, z dużą ilością owoców. Dobra na ciepło jak i na zimno. Spód jest kruchutki, delikatny, a jabłka mięciutkie i rozpadające się. Ciasto dobrze się przechowuje i długo pozostaje świeże. Trzymamy je na blacie w pojemniku z pokrywą lub w formie, przykryte lnianą ściereczką. Przed podaniem można podgrzać w piekarniku. SKŁADNIKI / na formę(...)proszek do pieczenia. Dodajemy cukier i pokrojone w kostkę masło. Miksujemy lub rozdrabniamy w dłoniach do otrzymania kruszonki. Dodajemy jajko i mieszamy do połączenia składników w gładkie ciasto. Oprószamy mąką, formujemy kulę i dzielimy na 2 równe części. Owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na czas przygotowywania jabłek. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni
cool and mintyCiasto bananowe to pyszne połączenie miękkiego biszkoptu z bananową masą i delikatnym kremem śmietankowo-galaretkowym. Wyśmienite ciasto na każdą okazję, proste w przygotowaniu. Raj dla wielbicieli bananów :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej ok 1 szklanka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pozostałe składniki: 1 litr nektaru(...)budynie śmietankowe 150 gram masła/margaryny 5 dużych bananów 500 ml śmietany 30% 1 galaretka cytrynowa 1 połówka cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 120 ml wody kakao do oprószenia ciasta cukier puder 1 łyżeczka do ponczu i 1-2 łyżki do śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Upieczenie biszkoptu: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych
Blog kulinarny S9.PLPuszysta babka na oleju to bardzo szybki i prosty do zrobienia przepis na pyszne ciasto nie tylko na Wielkanoc. Babka wychodzi miękka, żółciutka i bardzo ładnie wyrasta. Nie jest zbyt wilgotna, ale też nie za sucha. Jest świetnym ciastem, kiedy najdzie nas nagła ochota na coś słodkiego do popołudniowej kawy, gdyż robi się ją błyskawicznie i ze składników, które praktycznie(...)keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma wymiary 10,5 na 25 cm). Można również piec w formie do babek, wtedy smarujemy ją masłem i obsypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 C i pieczemy około godzinę i dziesięć minut (do tzw. suchego patyczka) w trybie góra-dół. Wystudzoną babkę posypujemy cukrem pudrem. [caption id="attachment
e-PrzepisyKulinarneMoja wersja tradycyjnego, niskiego, słodkiego ciasta kuchni polskiej, pieczonego w okresie Wielkanocy, z kruchym spodem pokrytym truskawkową konfiturą, która idealnie komponuje się z warstwą masy kokosowej. Wielkanocny mazurek to również piękna ozdoba świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła ekstra 4 łyżki cukru pudru 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia masło do wysmarowania formy Wypełnienie mazurka(...)łyżek konfitury z truskawek 1 puszka mleka kokosowego 3 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 6 łyżek mleka Dekoracja: wiórki kokosowe czekoladowe jajka Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać jajko i dokładnie zagnieść na jednolite ciasto. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką
Szalona Kuchnia Ewelinysię Wielkanoc , a mianowicie babka marchewkowo – pomarańczowa z polewą z białej czekolady z dodatkiem soku z pomarańczy. Aromatyczna, pyszna, w cudnym żółto – pomarańczowym kolorze. Jeśli lubicie wilgotne ciasta, to ta babka jest dla Was idealna. Obok przepysznych mazurków , na pewno będzie zdobić świąteczny stół. Tylko… niezbyt długo, bo zniknie w mgnieniu oka Składniki: Babka marchewkowo – pomarańczowa(...)Jajka ubić z cukrem (do białości) . Dodać przesianą mąkę, skórkę z pomarańczy, proszek do pieczenia, szczyptę soli i startą marchewkę. Zmiksować. W rondelku roztopić masło i wlać gorące do ciasta. Ponownie zmiksować. Foremkę do babki wysmarować masłem, delikatnie obsypać bułką tartą i wlać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Polewa
Oryginalny smakWielkanocna Baba to podstawa, w tym roku na naszym stole zagości w wersji marchewkowej z polewą z białej czekolady. Bardzo szybki przepis i przez obecność marchewki ciasto jest miękkie oraz wilgotne przez kilka dni. Składniki: 150 g cukru brązowego 150 ml oleju 350 g mąki łyżeczka proszki do pieczenia sok z połowy(...)masy jajecznej dodaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i sok z cytryny - wszystko wymieszaj do masy dodaj posiekane orzechy oraz marchewkę startą na drobnych oczkach ciasto przelej do formy na babkę - formę wcześniej natłuść masłem oraz oprósz bułką tartą ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku na 180C przez 45 minut ostudź ciasto Polewa
Niezły MłynekNajpopularniejszymi ciastami, które zazwyczaj znajdują się na wielkanocnych stołach są mazurek lub babka. Ja w tym roku postanowiłam pójść w trochę inną stronę - czasy mamy nienormalne, więc i święta będą inne niż zawsze. A skoro tak, to i słodkości będą troszkę inne - ja w tym roku postawiłam na banany 😀 A kto mi zabroni wprowadzić trochę tropików na świąteczny stół 😄 Banany(...)podobna do kisielu). 2. Mąkę wsyp do malaksera, dodaj mielone migdały, twarde masło pokrojone na mniejsze kawałki i zawartość kubka, w którym pęczniało siemię lniane. 3. W malakserze wyrób ciasto (możesz też zrobić to ręcznie jeśli wolisz). 4. Przygotowanym ciastem wylep silikonową formę do tarty (lub zwykłą wyłożoną papierem do pieczenia) i wstaw do lodówki na 20 minut. 5. Nagrzej
Z notatnika dietetykaulubionej konfitury Wykonanie: Do miski wlej zimne mleko. Wymieszaj razem z drożdżami do połączenia się składników. Ja do tej czynności wykorzystałam robota planetarnego z końcówką – hakiem do ciasta. Do mleka z drożdżami dodaj jajko, mąkę, cukier i sól. Wyrabiaj do momentu, aż powstanie miękkie, lśniące ciasto, które odstaje od ścianek naczynia. Masło pokrój w małą kostkę i dodaj do ciasta(...)które musi się wyrabiać do momentu, aż będzie gładkie i lśniące. Miskę przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną mąką, podziel na 2 części i każdą rozwałkuj na prostokąt. Powierzchnię ciasta posmaruj konfiturą i zawiń w roladę. Następnie obie rolady pokrój na plasterki o grubości około 2 – 3 cm. Ślimaczki
Moja pasja smakupunkt obowiązkowy na Wielkanoc – baba drożdżowa. Tym razem będzie to babka drożdżowa zaparzana z super delikatnego ciasta. Babka jest naprawdę pyszna. Prawdziwa gratka dla miłośników babek drożdżowych. Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 4 dag drożdży 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru 5 żółtek Skórka otarta z cytryny 150 g masła Z 3 łyżek ciepłego mleka, drożdży i łyżeczki cukru robię(...)Masło roztapiam. Żółtka ucieram z cukrem. Gdy zaparzona mąka przestygnie, dodaję ją razem z wyrośniętymi drożdżami, skórką z cytryny i masą żółtkową do pozostałej mąki i wyrabiam łyżką ciasto. Następnie stopniowo dodaję rozpuszczone masło i dalej dokładnie wyrabiam ciasto, które będzie miało dosyć rzadką konsystencję. Wyrobione ciasto odstawiam pod przykryciem do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 20-30 minut. Wyrośnięte
Słodki sentymentminimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis naolejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec
moj przepis naJajko- do posmarowania Musztarda- opcjonalnie Mąkę wsypujemy do szklanej miski, na górę dajemy ser i przez 1,5 min rozpuszczamy w mikrofali. Mieszamy razem do całkowitego połączenia się składników. Ciasto umieszczamy między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkujemy na pożądaną grubość. Ciasto kroimy w równe paski na szerokość 1-1,5 cm. Obwijamy każdą kiełbaskę paskiem ciasta i smarujemy(...)górę rozbełtanym jajkiem. Piekarnik nagrzewamy do 200C i pieczemy 20min lub do zbrązowienia ciasta. Po upieczeniu wystudzamy je aby ciasto stwardniało. – Nie polecam parówek-wysychają. – Można wcześniej podpiec kiełbaski aby były bardziej rumiane. -Wbite w końcówki ciasta wykałaczki utrzymają je w miejscu. -Ciasto szybko wysycha i robi się łamliwe. Smacznego Makro w 100g 343kcl
serzmiesemprzygotowania: Jestem wielbicielem ciastek owsianych. Uwielbiam je przygotowywać, wypiekać i jeść. To taki jeden z mniej wymagających przepisów, który zapewni wiele satysfakcji szczególnie tym osobom, które nie potrafią piec ciast. Zacznijmy zatem, i koniecznie sprawdź przepis na ciastka owsiane. Kostkę masła włóż do rondelka, gotuj na małym ogniu, aż się rozpuści. Odstaw garnek na bok, aby masło mogło ostygnąć(...)masło, z dwoma jajkami, miodem lub cukrem trzcinowym. Następnie do drugiej miski dodaj trzy szklanki płatków owsianych i dwie szklanki pokrojonych orzechów. Połącz składniki z dwóch misek i wyrabiaj ciasto. Konsystencja powinna być lepka i zbita. Do urobienia ciasta możesz użyć robota, lub wyrób je ręcznie. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż kleksy z ciasta, które już za chwilę
ugotuj-przepis.plwyrównać. Na wierzchu poukładać połowę pokrojonych brzoskwiń, lekko je docisnąć, brzoskwinie układać po okręgu, patrz FILM . Na brzoskwinie wyłożyć taką samą ilość kremu co na biszkopty, wyrównać. 7. Na ciasto w blaszce wyłożyć drugą warstwę biszkoptów i nasączyć je pozostałym ponczem. Na biszkopty wyłożyć połowę pozostałego kremu, wyrównać i ułożyć pozostałe brzoskwinie, lekko je docisnąć. Owoce przykryć pozostałym kremem, wyrównać(...)Następnie na wierzchu ciasta przy pomocy łyżeczki zrobić nierówności, wgłębienia. Odłożone dwie połówki brzoskwiń pokroić na kawałeczki i udekorować nimi wierzch ciasta. Ciasto posypać wiórkami kokosowymi i wstawić do lodówki na całą noc. 9. Schłodzone ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki. Brzeg torcika można wygładzić nożem, patrz FILM . Torcik przed podaniem udekorować cukrowymi jajeczkami. Smacznego
Mała CukierenkaPuszyste ciasto bananowe – bananowiec. Przepis na pyszne ciasto bananowe które zawsze wychodzi i zasmakuje każdemu. Całość pokryta słodką polewą czekoladową. Czas przygotowania: 1.5 godziny Ilość porcji: >6 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena: tanie SKŁADNIKI: 260 g mąki ( 2 szklanki) 140 g margaryny 170 g cukru ( ok 3/4 szklanki ) 2 jajka 4 banany(...)ucieramy na jednolitą gładką masę. 3. Banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do utartej wcześniej masy. 4. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i łączymy z resztą składników. 5. Wyrobione ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku ustawionym na funkcje góra/dół w temperaturze 180 ° C przez 50 minut lub do suchego patyczka. Po zakończeniu pieczenia nie wyciągamy
karolgotujeDziś coś ekstra, pyszne, efektowne warstwowe ciasto orzechowe z dwoma kremami - waniliowym i czekoladowym na kruchym spodzie. Zachwyca nie tylko smakiem ale i wyglądem. Kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 1/2 kostki masła 1 jajo Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy ok 15 minut(...)złoty kolor. Ciasto orzechowe: 6 białek 1/2 szklanki cukru 100 g mielonych orzechów (użyłam włoskich, ale mogą być migdały lub orzechy laskowe) 2 łyżki oleju szczypta soli Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i ubijamy aż się rozpuści a piana będzie gęsta i lśniąca. Wsypujemy orzechy i delikatnie mieszamy. Wykładamy do blaszki
Cynamonowe szczęściedrobnej soli - 350 g wody - olej do natłuszczenia misy Mąkę wysp do misy, dodaj pokruszone drożdże i palcami wcieraj je w mąkę. Dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj ciasto. Ciasto wyrabiałam robotem przez 5 minut potem zostawiłam w misie na kwadrans i ponownie wyrabiałam robotem 10 minut. Miskę wysmaruj olejem przełóż ciasto, przykryj folią i odstaw na godzinę do półtorej(...)piekarniku umieść kamień do pieczenia pizzy lub szamot jeśli masz. Nagrzej piekarnik wraz z kamieniem do 230 stopni C. Ciasto podziel na 4 części, delikatnie rozwałkuj, nożykiem nacinaj ciasto do uzyskania formy liścia. Od razu palcami oddzielaj ciasto. Liście Fougasse za pomocą dużej packi (ja używam do tego deski z której zsuwam ciasto na gorący kamień w piekarniku) przenieś
SMYKWKUCHNIroku nie będzie przepisu na mazurka, ale nie martwcie się, mam dla Was równie smaczną propozycję na ciasto z masą. Co prawda jest to biszkopt, a nie kruche cisto jak w przypadku mazurka, ale jest przepyszne! Słonecznikowiec z pianką krówkową podbił moje serce! Połączenie czekoladowego biszkoptu, prażonego słonecznika na maśle z cukru oraz pianki z masą krówkowa to niewątpliwie kompozycja(...)idealna Wszystkich tych, który oczywiście dodatkowo szukają klasycznych przepisów na Wielkanocne pyszności zapraszam TUTAJ . Słonecznikowiec z pianką krówkową Składniki: Ciasto: 5 jajek 5 łyżek cukru 15 g cukru wanilinowego (jedno opakowanie) 3 kopiata łyżki mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie budyniu czekoladowego Pianka krówkowa: 500 ml śmietanki kremówki 36% (dobrze schłodzonej) 400 g masy krówkowej (u mnie
PatiGotujebudyniu śmietankowego i jabłek. Palce lizać! Zamiast świeżych drożdży można użyć 7g drożdży suchych – wówczas nie robimy już zaczynu, tylko mieszamy wszystko razem w misce. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 15g świeżych drożdży 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka olej do smażenia cukier puder(...)minut, aż drożdże zaczną rosnąć *** *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Dodajemy rozczyn z drożdży, resztę mleka oraz jajka i mieszamy *** *** Ciasto miksujemy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około 1 godzinę, do wyrośnięcia. Ciasto musi w tym czasie
Blog z Apetytemprzygotowałam z mieszanki maki jasnej i pełnoziarnistej, ale jeśli macie w domu tylko jasną mąkę – też będzie ok! PRZEPIS KRYZYSOWA TARTA Z DŻEMEM Składniki kryzysowa tarta z dżemem: ciasto: 200g mąki jasnej 100g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 2 łyżki suchego maku – opcjonalnie 0,5 szkl wody nadzienie: duży słoik(...)500ml) dżemu niskosłodzonego – u mnie domowe powidła śliwkowe 1 łyżeczka cynamonu – opcjonalnie Jak zrobić kryzysowa tarta z dżemem: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw do miski wsypujemy maki, proszek do pieczenia, cukier, mak, mieszamy. Następnie dodajemy olej, wodę, mieszamy i wyrabiamy ciasto. Potem na papierze do pieczenia rozwałkowujemy ciasto niezbyt cienko, nadają mu kształt koła – można ciastem wyłożyć
Dorota Smakujesię obroni i każdy ją lubi. Wyszło pyszne ciacho z mnóstwem pysznego kremu z domowego budyniu, a całość przełamana słodko-kwaśnymi, mocno dojrzałymi brzoskwiniami. Pyszności! Na blaszke 24x24 cm: Ciasto: 2/3 szklanki mąki (poj. 250ml) 2/3 szklanki wody 75 g masła 4 jajka L szczypta soli Masa: 3 szklanki mleka (poj.250ml) 4 żółtka 1 całe jajko 3 kopiate łyżki mąki(...)Ciasto.Blaszkę wysmarować 1/2 łyżki margaryny i wysypać połową kaszy manny. Piekarnik rozgrzać do 220 st C. Wodę z masłem zagotować. Następnie wsypać mąkę i energicznie mieszać. Gotować aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od ścianek garnka. Odstawić ciasto do ostygnięcia. Kiedy ciasto przestygnie zmiksować je, dodając kolejno po jednym jajku. Powstanie gładka jednolita masa. Połowę wyłożyć na wysmarowaną
Krylowa KuchniaGęsie łapki" to kruche ciasteczka z ciasta z dodatkiem twarogu, które będą idealne do małe czarnej lub herbaty z cytryną. Nie są za słodkie, są mega chrupiące i delikatne, ciasto konsystencją nieco przypomina ciasto francuskie. Idealne dla dzieci i dorosłych. Są bardzo tanie, łatwe i ekspresowe w wykonaniu Polecam zrobić z większej porcji, bo u mnie już po godzinie(...)pszennej+ do podsypywania 2 żółtka jajka kilka łyżek cukru do obtaczania Masło posiekać w misce nożem, do tego pokruszyć drobno twaróg i przesiać mąkę, dodać żółtka jajka. Zagnieść ciasto, owinąc w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować na 3 mm, a następnie wykrawać z niego kółka . Kółka z ciasta składać na pół i obtaczać
Krylowa Kuchniarolada to idealny wypiek na obecną sytuację. Mięciutka, pachnąca, wilgotna, smakiem przypomina drożdżowe wypieki. Podaję przepis dla wszystkich, którzy nie kupili drożdży, a mają chęć na pyszny makowiec. Choć ciasto wygląda na pracochłonne, wcale tak nie jest. Makowa rolada jest bez drożdży. Na cieście twarogowo-olejowym, łatwym i szybkim do zrobienia. Oczywiście pod warunkiem
dolcevitainmykitchenPlacek ucierany z masłem orzechowymi i owocami to idealna propozycja na pyszne i szybkie ciasto, które idealnie sprawdzi się na co dzień oraz do kawy lub herbaty dla gości. Placek jest uniwersalny i możecie do jego przygotowania użyć dowolnych owoców, które akurat macie pod ręką. Ja ostatnio z córką dodałam jabłko, śliwkę oraz solidną garść borówek. Wyszło naprawdę pysznie! Owoce(...)mięciutkie ciasto z orzechowym posmakiem oraz chrupiące płatki migdałowe... Koniecznie spróbujcie! Placek ucierany z masłem orzechowymi i owocami - składniki: (Forma o średnicy około 26-29 cm) 125g masła/margaryny 125g ksylitolu (może być cukier lub inne słodzidło) 2 jajka 2 łyżki masła orzechowego (*) 2 łyżki mleka 200g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo u mnie: 1 jabłko
Di gotujenastroju radosnego oczekiwania na Rodzinkę. Wpływu tego ostatniego nie sprawdzę, choć uważam, że w kuchni powinny panować pozytywne emocje, które przenoszą się na to, co robimy. Wracając jednak do ciasta, to dodatkiem do niego były świeże brzoskwinie, które zerwaliśmy w sadzie, ale sernik równie dobry będzie bez nich lub z brzoskwiniami z puszki. Już teraz wiem, że tak przygotowany sernik(...)brzoskwiniami zagości na naszym stole podczas każdych świąt i nieskromnie mówiąc mam nadzieję, że wszystkich Gości będzie tak samo zachwycał jak nas. Składniki na sernik z brzoskwiniami Ciasto: 400 g mąki 5 żółtek 200 g masła prosto z lodówki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera białego w temperaturze pokojowej 2 łyżki budyniu
niecodziennikparypisaliśmy przy okazji przepisu na babkę cytrynową, w piątek zrobiliśmy na kolację kruche ciasto. Tym razem nie była to tarta, lecz quiche , która różni się tym, że nadzienie przygotowywane jest z jajek i śmietany. Tę mieszankę uzupełniliśmy cukinią oraz pomidorami i tak powstało to francuskie danie. O tym, że quiche z cukinią i pomidorami było pyszne, nie muszę nikogo przekonywać(...)inaczej gotować nie umiemy. Składniki quiche z cukinią i pomidorami Kruche ciasto: 220 g mąki 1 jajko 1 żółtko 1 / 3 łyżeczki soli 100 g zimnego masła Cukiniowe nadzienie: 400 g cukinii 2 l wody 1 łyżka soli 2 średnie pomidory 2 jajka 100 ml śmietanki kremówki sól, pieprz do smaku 200 g żółtego sera Dodatkowo: mąka do podsypania masło
niecodziennikparyRodzinny przepis na kokosanki w czekoladzie przesłała nam Mama, gdyż chcieliśmy upiec ulubione ciasto Siostry Ani na Jej przyjazd. W domu zawsze robiła je Mama, teraz po raz pierwszy wykonałam je samodzielnie, angażując do drobnych prac Mojego Bartka. Nasza współpraca, jak zwykle, przyniosła smakowity efekt i czekoladowo-kokosowe kosteczki smakowały jak zawsze wybornie. Stos kokosanek w czekoladzie zniknął bardzo szybko(...)pozostały po nim jedynie okruszki i wiórki kokosowe. Udostępnij Składniki na kokosanki w czekoladzie Ciasto: 6 jajek 1 / 3 kostki margaryny 1 1 / 2 szklanki cukru 1 1 / 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 1 kostka margaryny 8 łyżek cukru pudru 4 łyżki kakao 8 łyżek mleka Dodatkowo: 100 g wiórek kokosowych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto
niecodziennikparyjakże smaczne danie. Składniki Nadzienie: 300 g świeżej wątróbki drobiowej 200 kaszy gryczanej niepalonej 40 g masła 1 duża cebula 1 jajko 1 łyżka majeranku sól, pieprz do smaku Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 / 2 szklanki ciepłej, przegotowanej wody 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Nadzienie: Kaszę gryczaną niepaloną ugotować(...)ostygnięcia. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub za pomocą blendera. Do masy z wątróbki dodać kaszę gryczaną i jajko, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto na pierogi: Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić na środku wgłębienie, wbić w nie jajko. Dodać łyżeczkę masła i łyżeczkę soli, zacząć zagniatać, wlewając stopniowo wodę. Wyrabiać, aż ciasto zrobi się miękkie
niecodziennikparyotrzymaliśmy całą miskę pysznego maku. W pierwszej kolejności w planach mieliśmy przygotowanie masy makowej i upieczenie z niej drożdżowej rolady. Co prawda to nie pora na pieczenie takiego ciasta, ale wyśmienite rolady makowe smakują o każdej porze. Składniki na roladę makową 250 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 50 g cukru 3 żółtka 50 g masła 1 / 2 szklanki(...)wyrośnięcia. Masło rozpuścić, pozostawić do wystygnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka, resztę mleka i cukru, szczyptę soli oraz wyrośnięty rozczyn. Kilkanaście minut zagniatać jednolite i odchodzące od dłoni ciasto – w razie potrzeby dosypać jeszcze trochę mąki. Do ciasta dodać rozpuszczone masło, rum, ekstrakt waniliowy i skórkę otartą z pomarańczy, ponownie zagnieść, aż wszystkie składniki się połączą. Przykryć ściereczką
niecodziennikparyPrzepis na tę szarlotkę przyniosła do domu moja Siostra Agata i po wypróbowaniu wyparł on wszystkie poprzednie, z których korzystaliśmy. Jabłecznik jest bardzo prosty do wykonania, ciasto dobrze wyrasta i jest delikatne, a wilgotne jabłkowe nadzienie nie rozmacza całego wypieku. Jeśli macie swój ulubiony przepis na szarlotkę, skorzystajcie z naszego i napiszcie, jak wypadło porównanie. Składniki na szarlotkę Ciasto(...)śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłkowe nadzienie: 1 1 / 2 kg twardych jabłek 1 budyń waniliowy 1 cukier wanilinowy 1 / 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: cukier brązowy do posypania ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać dużym nożem z margaryną. Dodać cukier, śmietanę, wbić jajka i całość szybko zagnieść. Podzielić na dwie równe części
niecodziennikparyapetytem zajadać. Jeżeli Wy także przepadacie za truskawkami, to musicie spróbować takich drożdżówek – puszystych, aromatycznych i ze świeżymi ulubionymi owocami. Składniki na drożdżówki z serem i truskawkami Ciasto drożdżowe: 250 g mąki pszennej 4 g drożdży instant 2 łyżki cukru 1 szczypta soli 1 żółtko 1 / 2 szklanki mleka skórka starta z 1 cytryny 1 małe opakowanie cukru wanilinowego(...)białego sera 1 żółtko 3 płaskie łyżki cukru 50 g miękkiego masła skórka starta z 1 / 2 pomarańczy (opcjonalnie) 2 płaskie łyżki śmietany 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Mleko lekko podgrzać. Do miski wsypać mąkę pszenną, wymieszać ją z drożdżami. Wlać mleko, dodać żółtko, cukier, cukier wanilinowy, szczyptę soli i skórkę otartą ze sparzonej cytryny. Całość wymieszać drewnianą
niecodziennikparyOstatnio na naszym blogu królowały truskawki, co dobrze widać na zdjęciach, w których dominuje czerwona barwa. Jednak nadszedł koniec – ostatnie sztuki zostały zapakowane wraz z serem w ciasto pierogowe i ugotowane we wrzącej wodzie. Domowe pierogi z serem i truskawkami , pomimo prostoty dania, były dobrym pomysłem na zakończenie sezonu na truskawki. Składniki na pierogi z serem i truskawkami Ciasto(...)Serowo-truskawkowe nadzienie: 250 g sera białego półtłustego 1 żółtko 3 łyżki śmietany 18% 1 małe opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki cukru 400 g truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę przesiać mąkę, wbić jajko, dodać masło i szczyptę soli, wymieszać. Powoli wlewać wodę i zagniatać ciasto, powinno być elastyczne i miękkie. Przykryć ściereczką, pozostawić
niecodziennikparyprzy pierogach, zrobienie ich zajęło nam trochę czasu, ale dobra organizacja pracy i sprawiedliwy podział zadań znacznie przyspieszyły cały proces przygotowywania pierogów z gęsiną . Składniki na pierogi z gęsiną Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 4 szklanki gorącej wody Nadzienie: 500 g mięsa z upieczonej gęsi 4 łyżki smalcu(...)pieczenia gęsi 1 / 2 pęczka natki pietruszki 2 duże cebule 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka suszonego estragonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę przesiać mąkę pszenną, zrobić w niej wgłębienie i wbić jajko, dodać sól oraz masło. Zagarnąć mąkę do środka, po czym wlać część wody i zacząć wyrabiać ciasto, uważając, aby się
niecodziennikparytakie połączenia smaków, które się lubi i na które się czeka. Wśród deserów takimi składnikami są masa krówkowa, banany i bita śmietana, które doskonale łączą się w cieście banoffee . Jest to szybkie ciasto bez pieczenia, na zrobienie którego nie potrzeba wielu składników. Kompozycja składająca się z naszych ulubionych składników nie doczekała się na wstawienie do lodówki, dwa solidne kawałki(...)razu zostały spałaszowane. Składniki na ciasto z bananami – banoffee 250 g ciastek zbożowych digestive 100 g masła 1 puszka masy krówkowej (400g) 3-4 banany 2 łyżki soku z cytryny 300 g kremówki (30 %) 1 śmietan-fix 4 kostki gorzkiej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Masło rozpuścić, przestudzić. Ciastka rozdrobnić w melakserze, wlać masło, zmiksować. Dno tortownicy
niecodziennikparyBabka drożdżowa na białkach , przepis z książki Marii Disslowej Jak gotować z 1930 roku. Babka jest ciastem mało słodkim, bardziej słodka bułka niż ciasto. Zdecydowanie polecam jeść ją z miodem, dżemem, lub z konfiturą różaną. 500 g mąki pszennej (u mnie krupczatka), 250 ml mleka, 10 g suchych drożdży, 80 g cukru pudru, 100 g masła, 4 białka, łyżeczka soli(...)miski. Mleko lekko podgrzać, wsypać do niego drożdże i wymieszać. Mleko z drożdżami wlać do mąki. Dodać cukier. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wlać roztopione masło, wsypać sól, ciasto zagnieść. Gdyby ciasto było zbyt gęste, można dolać trochę letniego mleka. Białka ubić na sztywną pianę i zagnieść z ciastem. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość przełożyć do formy wysmarowanej masłem
królestwo garówOpis Babka piaskowa : Babka piaskowa to tradycyjne ciasto, które najczęściej przygotowujemy na święta Wielkanocne. Jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, a do tego nieziemsko pyszna. W internecie znalazłam wiele różnorodnych przepisów. Mogę wręcz stwierdzić, że ile kucharek, tyle przepisów. Możemy znaleźć przepis na tradycyjną babkę polaną lukrem bądź posypaną cukrem pudrem. Znalazłam również babkę w wersji dwukolorowej(...)wychodzi jednak pyszna i zachwyca wszystkich moich gości. W związku ze zbliżającymi się świętami, czyli Wielkanoc postanowiłam dodać przepis na prawdziwą klasykę. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta oraz inne przepisy na Wielkanoc . Składniki : 190 g skrobi ziemniaczanej 170 g mąki pszennej 190 g cukru drobnego 4 duże jajka 230 g oleju roślinnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarneProste i szybkie ciasto cytrynowe. Idealne do herbatki. Niestety lukru nie starczyło by pokryć całe ciasto, ale te polukrowane kawałki załapały się do zdjęcia 8 jajek 300 g cukru pudru 400 g mąki tortowej 300 ml oleju 150 ml soku z cytryny (4-6 cytryn) 1-2 łyżki skórki otartej z cytryny 3 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier(...)cytryny (zaczynamy od 2-3 łyżek i w razie potrzeby dodajemy więcej soku z cytryny lub więcej cukru pudru). Ucieramy do powstania gęstego, lecz lejącego się lukru. Dekorujemy ciasto tworząc esy-floresy (ja chciałam lukrem pokryć całość ciasta, ale okazało się, że lukru jest za mało. Jeśli zależy Wam na pokryciu całego ciasta, można przygotować więcej lukru). Źródło
Smaki Na TalerzuDesery bez wyrzutów sumienia – 25 przepisów Ciasto dietetyczne, deser dietetyczny czy to realne? czy to możliwe? czy taki twór istnieje? Odpowiedzieć każdy musi sobie sam na to pytanie, bo to zależy od tego na jakiej kto jest diecie czy co z diety eliminuje bądź ogranicza: czy np. cukier czy też może tłuszcz albo po prostu kalorie. Dietetyczne desery(...)ciasta które zebrałam Wam tutaj poniżej to zwykle lżejsze wersje popularnych bąb kalorycznych jak Kopiec Kreta czy Galaretkowiec ale również dietetyczne desery na bazie mąki pełnoziarnistej czy dietetyczne ciasto z fasoli. Znajdziecie tu też lody bez tłuszczu, bez cukru i super zdrowe placuszki bananowe. A co dla was oznacza hasło dietetyczne desery i ciasta? Na co zwracacie tu uwagę? Galaretka
Dorota Smakujemiejsce na około 10-15 minut – do wyrośnięcia *** *** Do wystudzonej mieszanki mlecznej wbijamy jajka i mieszamy. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn i ponownie mieszamy *** *** Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne – najlepiej robić to mikserem z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę(...)wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na 4 równe części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy delikatnie roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów *** *** Na każdym trójkącie układamy łyżeczkę nadzienia i zwijamy *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu roztopionym masłem i odkładamy na około 30 minut
Blog z Apetytemmarca to podwójne święto, urodziny bloga i Święto Kobiet. Wszystkim kobietom życzę zdrówka i po prostu spokoju. A teraz zapraszam na serniczek :) Bardzo pyszny, kolorowy i najlepszy. Ciasto z płatków kukurydzianych jest pyszne, takie chrupiące, zachęcam do wypróbowania. Masa serowa aksamitna i do tego kolorowa posypka. Tak wiosennie i świątecznie. Następnym razem dodam mniej cukru. Częstujcie się :) Potrzebujemy(...)ciasto: 10 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szklanki płatków kukurydzianych Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru
IzabelawkuchniProste ciasto czekoladowe na co dzień i od święta. Składa się ono z ciemnego biszkopta przełożonego konfiturą malinową oraz czekoladową masą budyniową, na wierzchu z bitą śmietaną i pokruszonym biszkoptem. Pyszne ciacho, które zachwyci każdego! Masa budyniowa przygotowana została na maśle, z gotowych budyniów czekoladowych z dodatkiem gorzkiej czekolady, dzięki temu zyskała intensywnie czekoladowy smak. Ciasto nie jest zbyt słodkie(...)Dodatkowo konfitura zwilża biszkopt, dzięki temu nie jest on za suchy. Całość zwieńcza bita śmietana kremówka oraz posypka z kruszonego biszkopta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Składniki: Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki octu niepełna szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 łyżki oleju szczypta soli Masa budyniowa
Kuchnia MagdaLenyopcjonalnie) – 200 g całych migdałów – 200 g orzechy włoskie – 100 g miodu – 100 ml wody – masło orzechowe 100% orzeszków Przygotowanie: Wyrabiamy kruche ciasto. Mąki mieszamy z cukrem pudrem na stolnicy lub blacie. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę,żółtka oraz szczyptę soli – siekamy. Następnie ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia składników. W razie(...)potrzeby dodajemy niewielką ilość zimnej wody. Ciasto zagniatamy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Orzechy i migdały drobno siekamy. Wodę z miodem gotujemy przez 2-3 minuty na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone bakalie i jeszcze chwilę podgrzewamy. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy prostokąt
I LOVE LIFEraczej nawet keto churros… Korzystałam ponownie z przepisu z tej strony. Keto pączki wyszły świetne, więc kompletnie nie spodziewałam się nadejścia kulinarnej katastrofy… Tym bardziej, że ciasto jest praktycznie takie samo jak do keto pączków . Różnica polega na tym, że tutaj się je smaży a nie piecze, więc efekt miał być zupełnie inny. Niestety, już w trakcie smażenia(...)sobie wyobrażałam… Może to wina zamiany mąki migdałowej na mąkę kokosową, a może gdzie indziej popełniłam błąd… Niemniej szybko zrezygnowałam z zamiaru usmażenia keto churros. Wycisnęłam z ciasta krótkie paski i wstawiłam do piekarnika. Wyszło coś w rodzaju paluszków z ciasta ptysiowego, stąd nazwa dzisiejszej propozycji. Każdy – nawet niezbyt udany – kuchenny eksperyment jest początkiem nowej kulinarnej
Modern Cave GirlSzukacie sprawdzonego,smacznego ciasta ? Katarzynka długo czekała w kolejce - w końcu pojawia się na blogu. Ciasto jest wilgotne,pyszne i uzależniające. Możecie wybrać się z nim w daleką podróż i nic mu się nie stanie - a wiem,że często takich szukacie. Zapewniam,że smak Was nie zawiedzie. Składniki: ( blacha 20x30) 10 jajek 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka(...)Margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo żółtka. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę, proszek do pieczenia wymieszać i dodać do utartej masy razem z pianą z białek. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną pozostawić białą,do drugiej dodać suchy mak, do trzeciej kakao. Na blachę wyłożyć białe ciasto, rozmarować cienką warstwę powideł, poukładać pół paczki biszkoptów. Następnie masa z makiem
Niespełnione zdolności kulinarneprawie ostatni dzwonek żeby zdecydować się na świąteczne wypieki. Dzisiaj prezentujemy Wam ulubione (kolejne z rzędu. A jak!) ciasto mojego Małżonka. Stollen, bo o nim mowa, to północno-niemiecki wypiek w kształcie chleba. Drożdżowe ciasto doprawione odrobiną przypraw korzennych, orzechów owoców suszonych lub kandyzowanych w okresie świątecznym robi zawrotną karierę. Pieczony z marcepanem jest świetną propozycją na Święta. Oczywiście można(...)zakupić w każdym sklepie, ale po co skoro można upiec samemu. To co, pieczemy?! Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 300 g mąki orkiszowej 1/2 kostki drożdży (moja kostka drożdzy to 42 g więc biorę ok 20 g) 100 – 150 ml mleka roślinnego (kokosowe z alpro) i jeszcze trochę do rozczynu drożdżowego 2 garście mieszanki rodzynek i żurawiny namoczonej w rumie
Szybko Tanio Smaczniezrobić drożdżowe faworki ? Masło rozpuszczamy, studzimy. Mleko przelewamy do garnuszka i lekko podgrzewamy aby stało się letnie. Dodajemy do mleka pokruszone drożdże, cukier oraz ok. 2 łyżki mąki by ciasto miało konsystencję śmietany. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podwoił swoją objętość. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mąkę, rum oraz jajka. Wyrabiamy ciasto około 5 minut. Następnie wlewamy rozpuszczone masło. Ponownie(...)wyrabiamy ciasto jeszcze około 5 minut. Ciasto drożdżowe jest gotowe gdy odchodzi od ręki. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Gdy podwoi ono swoją objętość wykładamy go na stolnicę, delikatnie posypaną mąką i wałkujemy na grubość około 5 mm. Ciasto radełkiem dzielimy na paski o szerokości około 2,5 cm i długości około
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPierogi wiejskie z pysznym farszem Rewelacyjne domowe pierogi z kapustą, ziemniaczkami i mięsem. Ciasto z tego przepisu jest bardzo delikatne i mięciutkie, warto je dość cienko rozwałkować przed nadzianiem bo wówczas pierożki wychodzą jeszcze smaczniejsze. Gotowe pierogi możemy podać polane stopionym masłem lub posypane cebulką zasmażoną z wędzonym boczkiem lub po wystudzeniu podsmażyć na rumiano na masełku. Składniki(...)Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa (najlepiej wieprzowego lub mieszanego – może być z wczorajszego
Blog z ApetytemMurzynek to ciasto, które zawsze wychodzi, jest bardzo aromatyczne i wilgotne. Idealny deser na każdą okazję, a szczególnie, gdy chcemy zrobić przyjemność bliskiej osobie. Murzynek z bitą śmietaną bardzo łatwo się robi, a jego rewelacyjny smak nie zmienił się od czasów mojej młodości. Przepis na murzynka pochodzi ze starego zeszytu i jedyne co w nim zmieniłam to ilość cukru(...)wystudzić. Do wystudzonej masy dodać żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem i wymieszać do połączenia się składników. Na koniec dodać ubitą z białek na sztywno pianę i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni C około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto polać polewą
Kuchcik gotujeDobrze wiecie, że to serniki są moimi ukochanymi ciastami i na bloga najchętniej wrzucałabym codziennie nowy przepis właśnie na ciacha! Ale nie nie! Urozmaicenie musi być! Dziś na bloga przygotowałam Wam przepis na kolejnym sernik kokosowy ( jeden już jest TUTAJ ). Czekoladowy, kruchy spód pokryty kokosową masą i chrupiącą kruszonką jest idealnym pomysłem na każdy dzień! Zachwyci każdego! Ps. kruche ciasto(...)można przygotować wcześniej i zamrozić – świetny patent! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 50 g * masło min.82% – 120 g * smalec – 1 łyżka * cukier puder – 100 g * żółtko – 1 szt ( jeśli duże, 2 jeśli małe ) * kwaśna, gęsta śmietana 18% – 3 łyżki * kakao gorzkie – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka KOKOSOWA MASA SEROWA
Ostra na SłodkoUpały nie odpuszczają więc cytrynowiec będzie dobrym wyborem na deser . Mocno orzeźwiające, cytrynowe, kremowe czego chcieć więcej? Już od dawna wiadomo, że lubię kremowe, wilgotne ciasta a nie przepadam za tzw “suchymi” ciastami, bez kremu czy też owoców. To ciasto jest zarówno kremowe jak i delikatne za sprawą cytrynowej pianki. Polecam szczególnie o tej porze roku. Może(...)Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 st. z termoobiegiem. Ostudzony biszkopt przełożyć do czystej blaszki, wyłożonej
Pieguskowa Kuchniaprzez praskę do ziemniaków. Jeżeli używamy sera z kubełka, to uważamy, aby nie był zbyt wodnisty. Jeżeli jest zbyt wilgotny, to możliwie trzeba będzie dodać 1/4 szklanki mąki do ciasta. Jak zrobić pączki serowe z twarogu w 5 minut? Proces przygotowania jest mega prosty. Wszystkie składniki ciasta wrzucamy do misy i dokładnie łączymy za pomocą łyżki. Musimy otrzymać lepkie(...)ciasto, które przy dotyku palcem, lipnie i się ciągnie. Wypełniamy garnuszek olejem na poziomie 4 cm od dna. Olej nagrzewamy do 170 stopni. (w poradach piszę, jak dobrze kontrolować tą temperaturę) Za pomocą dwóch łyżek formujemy pączki (Łyżki namaczamy w gorącym oleju. Nabieramy 1/2 łyżki ciasta i kręcimy je między dwoma łyżkami, aż uformujemy ładną kulkę) i odrazu wrzucamy
Kuchnia Łukaszałyżeczki Jajka, cukier, miękką palmę utrzeć mikserem do białości, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Dwie formy silikonowe 25x25 i 20x11 cm lub jedna duża forma, do foremek włożyć ciasto i rozsmarować, na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół(...)ciasta piec około 40 minut, w formach ciasta dobrze wystudzić. Cukier puder wymieszać ze śmietaną, cynamonem i polać lukrem ciasto - pyszne, lekkie, delikatne ucierane ciasto ze śliwkami i polane lukrem cynamonowym, ciasto smakuje idealnie i szybko znika z talerza.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięprzypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej(...)tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą wodę oraz olej i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze przez około 5 minut, po tym jak ciasto przestanie lepić się do rąk – dzięki temu będzie bardziej elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia
Smaki Na TalerzuDelicja bez pieczenia Wykorzystałam do tego ciasta jabłka, które przesmażyłam i włożyłam do słoików na zimę. Ciasto przygotowałam bez pieczenia z herbatnikami i biszkoptami, które przełożyłam serem i jabłkami. Polecam ciasto, bo jest przepyszne. Składniki : Masa serowa : 600 g sera białego w kostce 2 jajka 1 i 1/2 szkl mleka 1 budyń śmietankowy duży(...)masła 125 g cukru Masa jabłkowa: 600 g przesmażonych jabłek ze słoika 2 galaretki cytrynowe 1/2 l wody Dodatkowo : 36 szt herbatników 21 szt biszkoptów okrągłych kakao do oprószenia ciasta Przygotowanie: Masa serowa: Ser przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Utrzeć masło z cukrem, następnie dodać żółtka, zmiksować. Do utartego masła, dodawać po łyżce sera, cały czas ucierać. Białka ubić
Kuchnia DanusiBrownie z czerwonej fasoli z sosem malinowym, to najlepsze ciasto czekoladowe jakie jadłam. Jeżeli ktoś nie pozna składu nigdy się nie domyśli z czego jest zrobione. Wyśmienite ciasto u mnie wychodzi zdecydowanie na prowadzenie w rankingu ciast ciemnych , suchych. Wierzcie mi, zakochacie się w nim od pierwszego ugryzienia:)) Towarzystwo malinowego sosu zdecydowanie podbija walory smakowe jak i wizualne , które mocno(...)pieczenia. Fasolę i banan zmiksować na gładką masę, odłożyć. Jajka ubić na puszysty, gęsty krem z cukrem. Pod koniec dodać masę fasolowo-bananową, wymieszać. Mąkę przesiać dodać do ciasta razem z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Na koniec wsypać rozdrobnioną czekoladę, wymieszać łyżką. Wylać do formy, wyrównać i piec około 30 minut lub do suchego patyczka. Wystudzić. Na patelnię
gotuj ze mnąprzypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej(...)tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą wodę oraz olej i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze przez około 5 minut, po tym jak ciasto przestanie lepić się do rąk – dzięki temu będzie bardziej elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia
Smaki Na Talerzuwody 50 ml. Mieszam, zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, cukier, resztę wody. Ciasto wyrabiam mikserem. Będzie dość luźne i takie ma być. Nie dosypujcie mąki. Przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. W głębokim rondlu rozgrzewam olej na wolnym(...)Wkładam kawałek ziemniaka i jak się zrumieni to temperatura oleju jest dobra. Do małej miseczki wlewam olej około 100 ml, w niej będę zanurzać łyżeczkę przed każdym użyciem żeby ciasto się nie przyklejało. W dłoń nabieram ciasto i dłoń ściskam tak że między kciukiem a palcem wskazującym zrobi się mały otwór przez który wyciskam odrobinę ciasta. Za pomocą łyżeczki zamoczonej
wesoła kuchniaDodatek soli i rumu zdecydowanie podkręci smak słodkiego klasycznego maślanego karmelu. Solony karmel z rumem w połączeniu z lekko cytrynowymi jabłkami i chrupiącym ciastem sprawi, że tartaletki będą wyjątkowe i nieprzyzwoicie pyszne. Możecie przygotować więcej karmelu i przechowywać go w lodówce. Będzie wspaniałym dodatkiem do lodów, owoców, owsianek, gofrów, czy też naleśników. Składniki KARMEL 250g cukru 6 łyżek wody(...)śmietanki kremówki 40 g masła 25 ml rumu 1/2 łyżeczki soli CIASTO 350 g mąki 20 g cukru 200 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 80 ml zimnej wody, plus więcej w razie potrzeby 1/2 łyżeczki soli JABŁKA 4 – 6 jabłek starta skórka z 1 cytryny soku z 1 cytryny 30 g cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Wykonanie
Tajemnice SmakuWspaniałe , kruche ciasto , lekko słodko-kwaśne. Idealne do kawy, na śniadanie, na wynos. Chrupiące i znikające bardzo szybko! Ciasto idealne na imprezę, na każde pogaduszki. A co najważniejsze :robione w domu, więc wiesz co jesz! Składniki: szklanka to 250 ml - 2,5 szklanki mąki tortowej - 180 g masła -2 szklanki drobnego cukru -1 małe opakowanie cukru wanilinowego -2 łyżeczki proszku(...)Białka oddziel od żółtek. Przesiej mąkę do miski, dodaj masło pokrojone w kostkę, cukier wanilinowy, szklankę cukru, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę i wymieszaj wszystko do uzyskania kuli kruchego ciasta. Przygotuj tortownicę ok. 28 cm średnicy, wysmaruj ją masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wyklej spód tortownicy zużywając 2/3 ciasta, ponakłuwaj widelcem i włóż do lodówki
Z Kuchni Do Kuchnipomarańczy, 3 łyżki wody Do miski wsypać mąkę, proszek, cukier, przyprawę do piernika, wlać mleko, olej, wbić jajka, wsypać kakao i mikserem wszystko dokładnie połączyć na dość gęste ciasto. Tortownica 26 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy wylać ciasto, wygładzić łyżką wierzch. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut do suchego patyczka, ciasto(...)formie dobrze wystudzić. Zimną śmietanę, mascarpone, cukier puder ubić mikserem na sztywno, pod koniec wlać sok pomarańczowy i ubić na sztywno. Ciasto przekroić na 3 blaty, każdy nasączyć pomarańczowym sokiem z wodą, na blatach rozsmarować porcjami krem mascarpone. Resztę kremu rozsmarować na wierzchu i na rantach ciasta, posypać skórką kandyzowaną pomarańczową, schować do lodówki - ciasto piernikowe z kakao i przełożone
W Mojej Kuchni LubięRyba w pysznym, chrupiącym cieście Delikatna rybka zanurzona w super chrupiącym cieście. Świetny pomysł na szybki i pyszny obiad, który zasmakuje szczególnie dzieciom. Danie możemy podać z frytkami lub ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam! Składniki: ok 300g filetów rybnych (u mnie polędwica z dorsza) sól, pieprz olej do smażenia – ok 1 szklanka Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mąki(...)płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta chilli *** Rybę kroimy na kawałki i nacieramy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** W miseczce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto *** *** wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Na patelni rozgrzewamy olej, filety moczymy w cieście i smażymy na oleju po około 3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane *** *** Usmażoną rybę odsączamy z nadmiaru
Blog z ApetytemLeśny mech to tort z dodatkiem szpinaku, przekładany kremem z mascarpone i śmietanki. “Ciasto trawiaste” usłyszałam pewnego razu Tort zachwycił naszych gości i mnie, bo jest prosty i szybki w przygotowaniu, z łatwo dostępnych składników. Do tego wygląda obłędnie! Polecam Leśny Mech na urodziny dziecka, rodziców, przyjaciół, do dobrej kawy, wspólnego biesiadowania i celebracji chwil. Jeśli lubicie torty(...)szklanki oleju rzepakowego SŁADNIKI NA KREM: 160 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO DO DEKORACJI: pestki granatu, borówki lub jagody, pokruszony wierzch ciasta (ścinamy je po upieczeniu), opcja: tarta skórka z cytryny. Uwagi do przepisu: Składniki na tort mam w temp. pokojowej. Składniki na krem mam mocno schłodzone. Szklanka ma u mnie pojemność
Zasmakuj Kuchnimieszkania :). Nie przedłużając chciałam Wam dzisiaj zaproponować szybkie, ale jakże efektowne danie, które zachwyci nie jedno podniebienie. Pierś z kurczaka nadziana pieczarkami zawinięta w ciasto francuskie wychodzi soczysta, delikatna i bardzo smaczna. Dodajmy do tego pieczone ziemniaczki oraz ulubioną sałatkę i obiad gotowy. Zapraszam do sprawdzenia przepisu w swojej(...)kuchni Przygotowanie #1 Przygotowanie #2 Przygotowanie #3 Pierś z kurczaka w cieście francuskim Drukuj przepis Ilość porcji: 4 Składniki Farsz: -300 g pieczarek -1 nieduża cebula -sól, pieprz -masło lub olej Dodatkowo: -4 pojedyncze piersi z kurczaka (bez polędwiczek) -sól, pieprz, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka -2 opakowania ciasta francuskiego -1 roztrzepane
Marta GotujeKeto bajaderki Keto bajaderki – geneza powstania Pamiętacie ciasto czekoladowo – dyniowe z nietoperzem , które przygotowałam z okazji Halloween ? Wiem, że to było dawno temu, ale może komuś zapadło w pamięć… 😉 Wspominałam wtedy, że efektem ubocznym jego produkcji są skrawki ciasta czekoladowego , które powstają w wyniku wykrawania nietoperzy. I że można przygotować z nich pyszne keto bajaderki. Ja przynajmniej(...)Wystarczyło jednak, żeby umilić popołudniową kawę. Teraz wracam do tematu, ponieważ mamy Karnawał . W związku z tym na naszych stołach pojawiają się karnawałowe wypieki. Jeśli dysponujecie jakimiś resztkami keto ciast , to podpowiadam, że keto bajaderki są świetnym sposobem ich utylizacji. 🙂 W myśl idei zero waste Keto bajaderki czekoladowe Pomysł na takie wykorzystanie pozostałości po wypiekach powstał zapewne już w dawnych
Modern Cave Girlciasto wiele razy rzuciło mi się w oczy szukając inspiracji na desery. Wydawało mi się bardzo pracochłonne, dlatego dosyć długo ociągałam się, aby zabrać się za jego realizację. Uznałam, że święta będą idealną okazją. Tak, wiem przepisów i wersji tego ciasta jest mnóstwo, ale zachęcam was do wypróbowania mojego autorskiego przepisu na górę lodową. Kropką nad "i" jest(...)dwukolorowa polewa z dodatkiem mleka w proszku. Ciasto najlepiej przygotować dzień lub dwa dni przed imprezą. Składniki na biszkopt: 6 dużych jaj, 3/4 szklanki cukru, 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Składniki na krem: 700ml mleka, 3 żółtka, 150g cukru, 40g budyniu waniliowego, 75g mąki pszennej, 200g masła, Poncz: 3 szklanki naparu
Słodki ZakątekBłyskawiczny murzynek to ciasto idealne do pieczenia razem z dziećmi. W moim domu znika ekspresowo, zwłaszcza zaraz po upieczeniu. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu smakuje wyśmienicie i znakomicie poprawia nastrój. Wyjdzie każdemu laikowi kulinarnemu. składniki na tortownicę 26 cm 2 szklanki mleka ( szklanka o pojemności 250 ml ) 2,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka cukru(...)kryształu 3-4 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej cukier puder do posypania ciasta przepis W misce umieszczamy jajka, dodajemy cukier kryształ i wszystko miksujemy na jasną puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy mleko oraz olej i wszystko jeszcze raz miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy mąkę, sodę oczyszczoną oraz kakao i całość dokładnie miksujemy
Smakowite DaniaDziś przedstawiam przepis na taki mini torcik bez pieczenia/na zimno. Właściwie to można też go nazwać po prostu ciastem, ale dekoracja przypomina taką jak na torcie więc stąd nazwa. Poza tym nie wiedziałam jak nazwać to ciasto, bo nie ma tu jakiegoś głównego motywu smakowego. Jest chrupiący ciasteczkowy spód z płatkami kukurydzianymi i czekoladą z orzechami. Są plasterki banana, krem(...)budyniowy, biszkopty i galaretka wiśniowa. Wierzch udekorowany tym samym kremem budyniowym, który jest w środku. Do tego odrobina fioletowej posypki/kryształków. Ciasto fajne w smaku i bardzo proste do zrobienia. Według mnie też ładnie wyglądające, więc polecam. Oto przepis: Składniki na spód: ok. 150g pełnoziarnistych herbatników 1szkl. płatków kukurydzianych 100g czekolady z orzeszkami arachidowymi 6 łyżek śmietany 30% 1 płaska
Waniliowe Improwizacjeciasto chodziło za mną już od jakiegoś czasu. Chodziło oczywiście nie dosłownie, ale miałam na nie wielką ochotę. Właściwie to nigdy go nie jadłam, ale znając smak poszczególnych składników, z łatwością można sobie wyobrazić smak ciasta jako całości. I tak jak przeczuwałam, ciasto wyszło zgodne z moimi oczekiwaniami. Ten śmietanowiec jest pyszny, bardzo delikatny, rozpływa się w ustach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)dłużej lub dla większej ilości osób. Ja dodatkowo polałam go jeszcze mleczną czekoladą, aby rozpusta była jeszcze większa. Bardzo też mi się podoba wygląd tego śmietanowca. Lubię takie ciasta warstwowe, które mimo iż nie są kolorowe to pięknie wyglądają na stole.Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 400g herbatników kakaowych ok. 750ml śmietany 30% 3 śmietan-fixy 1 łyżka cukru
Waniliowe ImprowizacjeMiały być drożdżówki z truskawkami, ale po wyrobieniu ciasta, robienie kruszonki i myśl o formowaniu małych drożdżówek kompletnie mnie przerosły. Do głowy przyszedł pewien pomysł - dodać trochę cynamonu i orzechów, wylać ciasto do foremki, posypać borówkami i mieć nadzieję, że wyjdzie z tego coś w miarę jadalnego. Efekt przerósł najśmielsze oczekiwania, a bułacz stal się jedną z ulubionych śniadaniowych pozycji(...)mieszamy. Masło roztapiamy i odstawiamy na chwilkę (nie może być gorące). 2) Do mąki dodajemy jajka, cukier, sól, przyprawy, orzechy i mleko. Dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy masło. Ciasto najlepiej wyrabiać ręką, ale nawet widelec da radę! 3) Rozgrzewamy piekarnik (ustawiamy na 50 stopni i grzejemy przez kilka minut, nie chcemy jednak aby było tam aż 50 stopni
Roślinożerni urlopowiczeOdkąd byłam mała w moim domu w weekend zawsze było coś słodkiego. Najczęściej było to jakieś ciasto upieczone przez moją mamę. Tradycja przetrwała do dziś, choć uległa pewnej modyfikacji - zamiast tradycyjnych staram się przygotowywać ich zdrowsze wersje. Dzisiaj postanowiłam przygotować ciasto bez dodatku jajek - pierwszym impulsem do tego pomysłu był fakt, że skończyły mi się jajka, a jest niedziela(...)każdym razie pomysł mi się spodobał i postanowiłam zamiast jajek użyć bananów. Ciasto czekoladowo-bananowe bez jajek - przepis na 16 porcji Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować: szklankę mąki pszennej, szklankę mąki owsianej, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 100g masła, 3/4 szklanki ksylitolu, 60g gorzkiej czekolady, szklankę rozgniecionych bananów (4-5 sztuk), szklankę kefiru. 1. W garnuszku rozpuść masło z czekoladą
Z notatnika dietetykaCalibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 120 g masła 300 g mąki pszennej 3 łyżki czarnego kakao ⅓ szklanki drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% Masa serowa: 7 jajek + białko(...)pozostałe z ciasta kruchego 1½kg sera białego trzykrotnie mielonego 1½ szklanki cukru kryształu 1½ szklanki mleka w proszku 1½ szklanki słodkiej śmietanki 30% 2 budynie waniliowe 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka wanilii w żelu Polewa: 1 tabliczka czekolady mlecznej 100ml słodkiej śmietanki 30% 50g uprażonych płatków migdałów Sposób przygotowania Ciasto: Schłodzone składniki na ciasto siekamy ze sobą
Kuchnia w czekoladziebożonarodzeniowe czy też wielkanocne, nie może zabraknąć u mnie miodowników, orzechów i sernika. Przepis na sernik pojawi się pewnie w przyszłym tygodniu, a teraz zapraszam na kombinację z różnych ciast, czyli miodownik z orzechami na wierzchu, kremem kawowym i kajmakiem. Taka kawowa wersja snikersa, można by rzec ;) Na pewno Wam posmakuje! Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 600 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 200 g masła 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Kuchnia w czekoladzieKolejny przepis na świąteczne ciasto. Pyszny miodownik przełożony kremem na bazie kaszy manny i masła. Blaty po upieczeniu są twarde i kruche, lecz po przełożeniu kremem nabierają wyjątkowej miękkości, tworząc niesamowicie kremowe, pyszne ciasto. Bardzo polecam! Składniki na Miodownik z kremem z kaszy manny : forma około 24x28 cm 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki mleka(...)mleko, miód, olej, cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Gdy lekko przestygnie dodajemy trochę mąki oraz jajko i dokładnie mieszamy łyżką. Następnie dodajemy resztę mąki i zagniatamy gładkie ciasto, przykrywamy je ściereczką i zostawiamy na kwadrans w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Ciasto dzielimy na 4 części, każdą z nich wałkujemy
Rozpustne gotowanieDzisiaj nietypowo ponieważ wypróbowałam dość popularny na internecie przepis na ciasto Kinder Country . Wnioski: ciasto rzeczywiście przypomina w smaku batonik Kinder Country, jednak jest słodkie i jeszcze raz słodkie. Osobiście nie przepadam za tak słodkimi deserami, ale trzeba przyznać, że to ciasto ma kilka zalet – jest szybkie w przygotowaniu i łatwo można je przenieść, wręcz idealne na imprezy. Przepis(...)czekolady 200g mlecznej czekolady 400ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 3 duże szklanki płatków „Kangus” – pszenica w miodzie + 1 szklanka płatków „Kangus” na wierzch ciasta Przepis: Przygotować formę 24 na 24, Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej i ostudzić, 250 ml śmietanki ubić na sztywno i wymieszać z mascarpone, Do masy pomału wlewać białą czekoladę
tyfranboxborówki 1 szklanka Jajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć do białości, masa będzie grudkowata. Do jajek wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto. Jagody opłukać, odłożyć 1 szklankę i resztę wymieszać w mące ziemniaczanej, dodać do ciasta i łyżką wymieszać z ciastem. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec(...)minut do suchego patyczka, w formie ciasto wystudzić. Cukier puder wymieszać ze śmietaną na dość gęsty lukier, posmarować ciasto i dodać na lukier borówki - szybkie, bardzo łatwe i proste ciasto ucierane z borówkami amerykańskimi jest bardzo smaczne i smakuje wybornie, wygląda na zakalec ale nie jest, jest to sok z borówek z mąką ziemniaczaną .......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięTradycyjne faworki Cieniutkie, kruche i niezwykle smaczne. Bardzo proste w przygotowaniu. Polecam! Składniki: Ciasto: 4 żółtka 125g gęstej kwaśnej śmietany 300g mąki 1 łyżka spirytusu lub octu Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania *** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem, tak długo, aż na powierzchni utworzą się pęcherzyki powietrza. Zawijamy w folię i odstawiamy(...)około 1 godzinę *** *** Po tym czasie z ciasta odcinamy kawałek i bardzo cienko rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto kroimy w pasy o szerokości ok 3 cm. Paski tniemy w poprzek (w kształt przypominający trapez), na środku każdego z nich robimy małe nacięcie *** *** Jeden koniec każdego kawałka ciasta przekładamy przez dziurkę na środku, delikatnie pociągamy i w ten sposób tworzymy faworki *** *** Tak przygotowane
Blog z Apetytemwyprawach wikingów, dorsz wciąż służył jako środek płatniczy w całej Europie, za co Norwegowie sprowadzali wino, mąkę, ubrania czy biżuterię. Zapraszam na dorsza w warzywach zapieczonego w cieście francuskim . 👥 – ❌ ⏰ – 60 – 80 minut 🥩 – ❌ Składniki 600 g świeżego dorsza 2 arkusze ciasta francuskiego 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1 por biała część 100 g mrożonego groszku(...)dwie łyżki oliwy i połóż dorsza, skóra do dołu. Smaż go, aż skóra będzie spieczona dość mocno. Przełóż rybę na talerz. Posmaruj naczynie żaroodporne masłem i rozłóż jeden arkusz ciasta, tak by zakrywało dno i boki. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 10 minut. Ostrożnie wyjmij naczynie, nałóż połowę warzyw, rozłóż rybę i przykryj resztą warzyw
RafalCookdodajemy koncentrat i olej, następnie mieszamy wszystko łyżką do lekkiego połączenia i uzyskania konsystencji mokrego piasku. Do miski z mąką dodajemy żółtka, przyprawy, sól oraz śmietanę i wyrabiamy nasze ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto dzielimy na 6 części. Pojedynczą część rozwałkowujemy na stolnicy na wymiary ok. 15cmx40cm. Tak powstały prostokąt kroimy na 3 długie paski o szerokości(...)każdym pasku ciasta układamy kilka plasterków szynki złożonych na pół (ok. 4). Szynka powinna odrobinę wystawać znad ciasta, a pojedyncze plasterki powinny delikatnie na siebie nachodzić. Pasek ciasta składamy na pół tak, by ciasto przykryło część szynki i całość zawijamy dość ciasno w roladę. Tak powstaje pojedyncza róża. Czynności powtarzamy do wykończenia składników. Następnie wszystkie róże umieszczamy w foremce
Mostek w kuchniwierzchu z masełkiem czosnkowym, zapieczonych w piekarniku. Dzięki temu otrzymujemy pizzę odrywaną, której nie trzeba kroić! Przygotowanie takiej pizzy jest bardziej pracochłonne niż tradycyjnej, gdyż najpierw przygotowujemy drożdżowe ciasto pizzowe, z którego formujemy okrągłe bułeczki i pieczemy je w piekarniku. Dopiero upieczone bułeczki przecinamy na pół, układamy pokrojone składnik, a wierzch smarujemy masełkiem czosnkowym i ponownie zapiekamy. Tak przygotowana pizza(...)smakuje świetnie i posiada dużą ilość sera, który ciągnie się podczas odrywania. Jeśli szukasz ciekawej przekąski na Sylwestra i nie tylko, to ta pizza zda egzamin.... Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2-3 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie
Kuchnia MagdaLenyfrytek i innych zdrowych rzeczy. Jest serniczek waniliowy z budyniem czekoladowym na kruchym spodzie. Strasznie długą nazwę mu nadałam. Może ktoś wpadnie na pomysł na jakieś imię dla tego ciasta? W wykonaniu nie jest trudne. Wręcz banalne. Powiem, że nigdy nie piekłam gotowanego budyniu. Ale zawsze jest ten pierwszy raz. Wyszedł całkiem nieźle. Córka krążyła dziś wokół ciasta i pytała(...)tylko: mamo kiedy będzie można jeść? Zapakowałam go później do lodówki, by trochę stężał. W końcu wszyscy się doczekali. Znikły od razu dwa spore kawałki ciasta. Ciasto: * 2 szklanki maki * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 jaja * 1/2 szklanki cukru * 5 dkg masła * śmietana wg potrzeby Wszystkie składniki zagniotłam i schłodziłam w lodówce. Następnie rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę
Pieprzyć z FantazjąCześć! Sezon rabarbarowy ma do siebie ciasto rabarbarowe Takie też popełniłam ostatnio. Kwaśny smak rabarbaru przełamałam słodyczą truskawki i bezy. Rodzinie smakowało, koleżankom smakowało, to też postanowiłam podzielić się tym przepisem z czytelnikami. Składniki: * 3/4 kostki masła * 1/2 kg mąki * 6 żółtek * 3/4 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki śmietany * rabarbar(...)szklanka cukru * 1 budyń waniliowy Masło z cukrem utarłam na puszystą masę. Wbijałam po jednym żółtku wciąż ucierając. Dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia. W razie gdy ciasto nie łączy się zbyt dobrze można dodać odrobinę śmietany. Utarte ciasto przełożyłam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar pokroiłam w 1 centymetrowe kawałeczki i wcisnęłam w ciasto. Wstawiłam do nagrzanego
Pieprzyć z FantazjąCześć! W sezonie owocowym nie może zabraknąć ciast z ich dodatkiem. Drzewko brzoskwiniowe pięknie obrodziło w tym roku, ciasto z dodatkiem owoców brzoskwini jest bardzo smaczne! Upiekłam więc ciasto z brzoskwiniami. Składniki: * 2 szklanki mąki * 1 szklanka cukru * 4 jajka rozm. L * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki jogurtu naturalnego * 3/4 szklanki oleju * kilka brzoskwiń * cukier puder(...)Całe jajka ubiłam na puszystą masę z cukrem. Dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. jogurt i olej. Wszystko wymieszałam na gładką masę. Wylałam ciasto do tortownicy 24 cm średnicy, jeśli ktoś ma blaszkę prostokątną, to taka ilość ciasta pasuje na blaszkę 21×24 cm. Na wierzch wyłożyłam połówki brzoskwiń ze skórką, brzuszkami do dołu. Piekłam moje
Pieprzyć z FantazjąCześć! To jest drugie wydanie mojego ciasta cappuccino. Pierwsze jest dość popularne na moim blogu przepis . Pojawiły się jednak pytania od czytelników czy zamiast żółtek można dodać coś innego, zamienić innym składnikiem. Spróbowałam zrobić to ciasto bez żółtek. Udało się! Trzyma się świetnie i jest tak samo smaczne a nawet lżejsze w jedzeniu. Składniki: * 1 opakowanie mleka(...)kawę cappuccino. Wszystko zmiksowałam na jednolitą masę. Wyłożyłam masę cappuccino na nasączone biszkopty. Na wierzch wyłożyłam znów biszkopty. Polałam polewą. Kawę co mi została z nasączania biszkoptów na spód ciasta zagotowałam i zdjęłam z ognia. Dodałam żelatynę i mieszałam do jej rozpuszczenia. Do jeszcze bardzo ciepłej kawy z żelatyną dodałam połamaną czekoladę i łyżkę masła. Mieszałam aż czekolada i masło
Pieprzyć z FantazjąCześć! Przepis na to ciasto jest jednym z pierwszych w moim starym zeszycie. Kartki już pożółkły i niemiłosiernie się poplamiły…same Dlaczego ciasto nazywa się Pocałunek Murzyna? Sama zadaję sobie to pytanie Najważniejsze, że ciacho jest mega smaczne! Składniki: Na ciasto: * 1 szkl. cukru * 1 szkl. śmietany 18% * 1 szkl. mąki * 1 jajko rozm. L * 1 płaska łyżka sody(...)łyżki cukru * 2 łyżeczki cukru wanilinowego *1/2 l mleka * 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie) Polewa: * 1 tabliczka czekolady * 1/3 szklanki śmietany 30% * 1-2 łyżki wody Wszystkie składniki na ciasto zmiksowałam i podzieliłam na 3 części. Do jednej miski dodałam przesiane kakao, do drugiej mak a do trzeciej posiekane orzechy i rodzynki. Ciasto w każdej misce wymieszałam i rozlałam
Pieprzyć z FantazjąPiernik i marcepan! Tak, tak! Upiekłam piernik czekoladowy z marcepanem. Jest to jedno z moich ulubionych ciast na święta. Lubię miękkie pierniki i mocno korzenne z dodatkiem gorzkiej czekolady, która jeszcze bardziej pogłębia korzenny smak ciasta. Piernik i marcepan to świetne połączenie. Zostało mi kawałek marcepanu, który jakoś musiałam wykorzystać. Zrobiłam więc marcepanowe z orzechów i czerwonych owoców liofilizowanych. Czerwony(...)zdjęciach. Piernik upiekłam na świątecznym szwedzkim napoju zwanym svagdricka, który przypomina nieco porter. Dlatego z powodzeniem możecie zastąpić napój piwem, bo porter bez problemu można kupić w każdy sklepie. Ciasto jest puszyste, słodkie i długo trzyma wilgoć. Dlatego piernik jest zawsze pierwszym ciastem, które piekę na święta. Piernik zazwyczaj piekę w prostokątnej formie ale dzisiaj zaprezentowałam go w kształcie babki
codojedzeniawystygnięcia *** *** Do miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, sodę, kakao i przyprawę do piernika *** *** Dodajemy ostudzone masło z drożdżami i miodem oraz jajka *** *** Wszystko razem mieszamy i zagniatamy ciasto. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk *** *** Ciasto dzielimy na 2 lub 3 części i każdą z nich kolejno rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 centymetra(...)ciasta wykrawamy foremkami pierniczki – po dwa takie same na każdy pierniczek *** *** Na jeden pierniczek nakładamy łyżeczkę powideł i przykrywamy drugim takim samym kawałkiem ciasta. Boki sklejamy delikatnie dociskając palcami *** *** Złożone pierniki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C z termoobiegiem i pieczemy przez 12 minut *** *** Pierniczki po ostudzeniu możemy polać rozpuszczoną czekoladą
Blog z ApetytemBaaaardzo czekoladowe, migdałowe, o aromacie pomarańczy ciasto, które zdobywa serca już samym zapachem! Przy tym jest lekko wilgotne i jednocześnie cudownie puszyste. Jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane ani czasochłonne i co najważniejsze można je jeść bez większych wyrzutów sumienia, bo nie zawiera tłuszczu i białej mąki. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme(...)Wykonanie Jeśli masz chwilę to rozłóż przygotowanie ciasta na dwa dni – pierwszego dnia wystarczy ugotować pomarańcze. Tak Ugotować Pomarańcze dokładnie umyj pod gorącą wodą, włóż je w całości, bez obierania do niedużego garnuszka – tak tak, całe ze skórką Wlej wodę – pomarańcze powinny być całe zakryte wodą. Wodę zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, garnuszek przykryj pokrywką. Gotuj całość
Eat me! Fit me!Zapraszam na szybką i tanią wersję piernika. Ciasto jest pyszne, wilgotne i miękkie od razu po upieczeniu. Przełożone powidłami i oblane polewą czekoladową wręcz rozpływa się w ustach. Pozostaje mięciutkie i wilgotne nawet na trzeci dzień po upieczeniu (zapewne nawet dłużej, ale nigdy nie udało nam się tego sprawdzić – zawsze znika błyskawicznie). Jeśli na ostatnią chwilę szukacie pysznego ciasta(...)mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Jajka ubijamy z cukrem. Następnie cały czas ubijając dodajemy mąkę. Po chwili wlewamy olej, śmietanę i dżem. Całość jeszcze chwilę miksujemy. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C. Pieczemy około 30 minut (do tzw. suchego patyczka) w trybie góra-dół. Ciasto wyjmujemy
e-PrzepisyKulinarnerozmiesza, można wymieszać mikserem, patrz FILM ; jeśli zostaną małe kawałeczki czekolady w kremie to nic nie szkodzi). Do kremu dodać zmielone orzechy, wymieszać. 5. Ciemny krem wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu ułożyć warstwę korzennych ciastek. Do drugiej połowy kremu dodać roztopioną białą czekoladę i energicznie wymieszać szpatułką. Dodać wiórki kokosowe, krótko wymieszać. 6. Biały krem wyłożyć(...)ciasto w blaszce, wyrównać. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę korzennych ciastek. Do odłożonego kremu (330g) dodać cynamon, cukier puder i wymieszać krótko mikserem. Krem wyłożyć na ciasto w blaszce, wyrównać. Łyżką można zrobić dekoracyjne wgłębienia, patrz FILM . Torcik wstawić na całą noc do lodówki. 7. Dobrze schłodzony torcik ostrożnie wyjąć z blaszki. Nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i torcik
Mała CukierenkaŚwiąteczna babka makowa Składniki na dwa makowce: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: ok. 800g masy makowej z puszki Dodatkowo: Tłuszcz do wysmarowania foremek (masło lub margaryna) bułka tarta do posypania foremek lukier do polania makowców *** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy(...)suchymi drożdżami, dodajemy cukier, jajko, żółtko oraz przestudzone masło. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dodając powoli ciepłe (ale nie gorące) mleko *** *** Ciasto wyrabiamy, aż będzie miękkie i sprężyste, a następnie przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po godzinie ciasto ponownie wyrabiamy na posypanym mąką blacie i dzielimy na 2 części. Każdą
Blog z ApetytemBardzo lubię krucho drożdżowe ciasto i nie mogło go zabraknąć na święta. Jest prostsze w przygotowaniu niż samo drożdżowe, a masa z mielonego maku też jest prosta do wykonania co skraca czas, a tym samym mamy go więcej dla nas samych, dla rodziny :) Składniki na jedną roladę Ciasto: 200 g mąki 15 g drożdży 1 jajko kl M 1 żółtko(...)zagotowujemy całość, odstawiamy do przestudzenia. W między czasie dodajemy bakalie i ewentualnie esencje migdałową. 2. Białko ubijamy na sztywno i dodajemy do wystudzonego maku. Masę odstawiamy do lodówki Ciasto 3. Mąkę, cukier puder i masło siekam "dziobie" łyżką w misce aby stworzyła się kruszonka. 4. Drożdże rozcieram ze śmietaną i dodaje do maki z masłem ( które są już kruszonką ;). Dodaje
Gotowanie...to proste !polska gospodyni chwali się. że jej przepis na pierogi wigilijne jest najlepszy… He, he, nie śmię nawet napisać, że mój przepis jest najlepszy. Oczywiście podstawą dobrych pierogów jest ciasto na pierogi. Od lat przyrządzam ciasto na pierogi z wrzątkiem i olejem. Jest to ciasto, które łatwo się wałkuje, nawet bez podsypywania mąką. Ciasto jest bardzo elastyczne, a pierogi(...)gotowane pierogi, ja tak najczęściej robię, ponieważ na święta lubię smażone pierożki. Lubicie pierogi? Z jakiego farszu je przyrządzacie. Pierogi wigilijne 50 dużych lub 80 małych pierogów Składniki: porcja ciasta na pierogi z tego przepisu 1 l kiszonej kapusty 20 g suszonych grzybów 1 cebula 1 łyżka masła lub kokosowego oleju bez zapachowego sól i czarny pieprz do smaku Zacznij
codojedzeniawłoskich 3 białka szczypta soli Na polewę: 100g masła 6 łyżek mleka 4 łyżki cukru 3 płaskie łyżki kakao płatki migdałowe do ozdobienia – opcjonalnie Zaczynamy od zagniecenia ciasta – do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy małe kostki masła i rozcieramy w palcach masło z suchymi składnikami, aż uzyskamy konsystencje mokrego piasku, a masło(...)będzie całkowicie połączone z mąką. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite i sprężyste ciasto. Formujemy długi wałek, zawijamy w folię i chłodzimy przez minimum godzinę. Po czasie chłodzenia, przygotowujemy piekarnik – nastawiamy temperaturę na 180°. Formę do pieczenia smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Schłodzonym ciastem wyklejamy na cienko dno formy do pieczenia – na odkrajałam małe kawałki
Smaczna StronaPierniczki z okienkiem wypełnionym witrażem z landrynek to piękna i pyszna ozdoba świąteczna. Ich wykonanie jest banalnie proste, a efekt końcowy… efektowny ;) Do przygotowanie pierników z witrażem , poza tradycyjnym ciastem piernikowym, potrzebne są kolorowe landrynki. W czasie pieczenia cukierki rozpuszczają się i wypełniają okienka pierników kolorowymi “szybkami”. Składniki na pierniki z okienkiem z landrynkami 25 dag mąki 10 dag naturalnego(...)opakowania landrynek Miód wlewamy do rondla, dodajemy cukier i przyprawy korzenne i wszystko podgrzewamy. Do ciepłego, ale nie gorącego miodu wsypujemy mąkę i sodę, dodajemy jajko oraz smalec. Zarabiamy ciasto na nasze ozdobne pierniczki. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie lśniące i jednolite. Przed wykrawaniem pierniczków warto je schłodzić, żeby było mniej klejące. Świąteczne przepisy: Żytnie pierniki bez tłuszczu
KorniszonkiMiędzy myciem okien, a układaniem rzeczy w szafie, zakupami i spacerami z psem, zagniatam ciasto drożdżowe z aromatycznym tymiankiem i słodką żurawiną. Nadziewam krążek Camemberta i układam dookoła drożdżowe kulki wielkości włoskiego orzecha w kształcie choinki, bo na tę prawdziwą będzie jeszcze czas :) Po niedługim czasie zapach ziół i świeżo pieczonego drożdżowego roznosi się po całym domu. Jeszcze zdążę poprawić(...)ząbek czosnku 1 gałązka rozmarynu sól i pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: 1. W letniej wodzie rozpuść drożdże. 2. Dodaj do drożdżowej wody mąkę i sól i zagnieć gładkie ciasto. 3. Posiekaj lekko żurawinę i dodaj do ciasta razem z tymiankiem - ponownie zagniataj do uzyskania jednolitej konsystencji. 4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
Kuchnia w Słońcu SkąpanaDziś mam propozycję na szybkie paszteciki z farszem z zielonej soczewicy. To propozycja nie tylko dla tych, którzy nie lubią lub nie mają czasu na lepienie pierogów czy zagniatanie ciasta drożdżowego na klasyczne paszteciki. Składniki (na 12 pasztecików): 400 g ciasta francuskiego 200 ml zielonej soczewicy pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki całego kminku pół łyżeczki pieprzu grubo mielonego ząbek czosnku(...)oleju. Dodać do masy soczewicowej. Do masy dodać jeszcze ząbek czosnku przepuszczony przez praskę. Masło stopić w rondelku. Piekarnik włączyć na 220 stopni C., pieczenie góra/dół. Płat ciasta francuskiego rozłożyć na blacie. Na środek wyłożyć masę z soczewicy, wyrównać. Puste boki ciasta francuskiego posmarować stopionym masłem. Boki ciasta złożyć do środka i nałożyć jeden na drugi. Całość
Weekendy w domu i ogrodziePora na jedno z tradycyjnych, bożonarodzeniowych ciast. Keks bezglutenowy to ciasto, które opracowałam z myślą o nadchodzących świętach. Szukałam czegoś dopasowanego do mojej aktualnej diety, czyli ciasta, które nie będzie zawierać glutenu ani nabiału. Oczywiście ciasto miało smakiem przypominać tradycyjny odpowiednik I dlatego padło na keks Keks chyba lubią wszyscy I ja także, dlatego ta wersja bezglutenowa na pewno pojawi(...)się na moim świątecznym stole Na swojego ciasta niczym nie ozdobiłam, zwyczajnie nie lubię cukru pudru, polew ani lukru. Jeśli chcesz, możesz je dowolnie przystroić Keks bezglutenowy przepis na keksówkę o długości 22 cm Składniki: 250 g mąki gryczanej 250 g mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka startej na drobnych oczkach marchewki płaska łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
365 dni dookoła kuchnimąką migdałową, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, solą oraz startą skórką z cytryny. Następnie do suchych składników dodajemy jeszcze ciepłe, rozpuszczone masło z miodem i mieszamy. Ciasto zagniatamy na jednolitą masę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 min. Po tym czasie, odrywamy kawałki wielkości orzecha włoskiego, zwilżonymi dłońmi formujemy kulki i układamy je na blaszce wyłożonej
Kuchnia MagdaLenyPyszny sernik z cynamonową nutką na pysznym kruchym cieście z dodatkiem sypkiego maku. Udekorowany ciasteczkami w kształcie gwiazdek. Pięknie wygląda i pysznie smakuje. Upieczcie taki na świąteczny stół. Zapewniam, że będziecie zachwyceni. Słodkich wypieków :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 2 jajka 20 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru pudru 2 łyżki sypkiego maku 1 lekko kopiasta łyżeczka(...)budyń krówkowy 15 dag masła lub margaryny pół szklanki kaszy manny 2 łyżki mielonego cynamonu Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka kaszy manny Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Jedną część wkładamy do lodówki do schłodzenia na czas przygotowania masy serowej. A drugą część ciasta rozwałkujemy na stolnicy lekko
IzabelawkuchniJakie ciasta goszczą u Was zwykle na Boże Narodzenie? U nas zawsze był obowiązkowo sernik, makowiec i piernik. Bardzo lubimy też cappuccino, czy orzechowca. Oczywiście nie może zabraknąć pierniczków :) robicie zawsze te same słodkości, czy roku coś innego? Poniżej lista najlepszych słodkich inspiracji na Święta Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć(...)TUTAJ - KLIK! A TU - KLIK! przepiękne ozdoby świąteczne dla Waszego domu! Cappuccino Ciasto cynamonowe z czekoladą Czekoladowe ciasto z orzechami Drożdżowe bułeczki cynamonowe Drożdżowe makowe ślimaczki Dyniowe ciasto z orzechami Expresowy piernik Kruche ciasto z jabłkami i migdałami Makowa gwiazda z ciasta francuskiego Makowiec z powidłami Miękkie pierniczki pełnoziarniste Najlepszy sernik Niemieckie ciasteczka maślane Orzechowiec
Moje Kuchenne Rewelacjetylko świątecznych posiłków. Ich przygotowanie to czysta przyjemność, szczególnie jeśli robi się je z dziećmi. Ten przepis na ciastka z pieczątką to wersja podstawowa, bez dodatków smakowych. Ale do ciasta można dodać na przykład startą skórkę z pomarańczy lub cytryny, przyprawę korzenną lub tylko cynamon. Możliwości pyszności są nieograniczone. Składniki na ciastka z pieczątką 200 g mąki pszennej(...)masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli Zarabiamy klasyczne ciasto kruche. Wszystkie składniki powinny być zimne. Przesiewamy mąkę, dodajemy zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do kruchego ciasta. Następnie dodajemy przesiany cukier puder, siekamy jeszcze raz i z grudek robimy stożek z wgłębieniem w środku. Tam wbijamy żółtko i wszystko szybko wyrabiamy
Korniszonkiprzygotowania ciasta tego typu można wykorzystać dowolne owoce sezonowe. Często przygotowuję je z wiśniami, porzeczkami czy śliwkami. Jest to przepis na jedno z najprostszych ciast, a mimo to doskonale pasuje do rodzinnych spotkań przy kawie. Na dzisiaj przygotowałam owe ciasto z rabarbarem, które z pewnością każdemu się uda i będzie smakować. Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę(...)Rabarbar obrać, pokroić na nieduże kawałki. Wymieszać z cukrem waniliowym. 3. Pozostałe składniki włożyć do miski i kulą wymieszać na jednolitą masę. Blaszkę posmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto. Wierzch ciasta posypać rabarbarem. Na rabarbar położyć rozdrobioną kruszonkę. 4. Ciasto piec około 40 minut w temperaturze 180st.C. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Danka Pichciktórych króluje dynia. Warzywo to można spotkać wszędzie: na bazarach, wystawach sklepowych i w ogródkach przydomowych. Można z niego przyrządzać pyszne zupy-kremy , przetwory, a także ciasta. Ja właśnie wykorzystałam dynię do zrobienia smakowitego tortu z kremem budyniowym. Ciasto jest pulchne, wilgotne i bardzo dobre. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na tortownicę o średnicy 22cm. Składniki: 2 jajka 1 szklanka cukru(...)trochę dodawać mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać cynamon, posiekane migdały i morele pokrojone w kostkę. 2. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. 3. Ciasto piec w temperaturze 160 st.C. około 60 minut. 4. Przygotować krem. Odlać pół szklanki mleka i rozrobić w nim budynie. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się
Danka Pichciprawda są one dostępne w ciągu całego roku, ale teraz chyba smakują najlepiej. Będąc na targu kupiłam te owoce, a po powrocie do domu zabrałam się za robienie ciasta. Jego podstawą jest biszkopt kakaowy przełożony masą budyniową z malinami, a na wierzchu jest ubita śmietana posypana startą gorzką czekoladą. Polecam do wypróbowania! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach(...)miksera i dodawać po jednym żółtku. Następnie dodawać porcjami mąkę i mieszać szpatułką lub drewnianą łyżką. Na koniec dodać olej i wymieszać delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 st.C. i piec 30-40 minut (do suchego patyczka). Wyjąć i ostudzić. 2. 1/2 l mleka wlać do garnka i wstawić
Danka Pichcidodajemy skórkę pomarańczową. Jeżeli nie mamy domowej przyprawy korzennej, musimy dodać większa porcję gotowej mieszanki i oczywiście szczyptę pieprzu. Sodę rozpuszczamy w pół kieliszka zimnej wody i dolewamy do ciasta. Ciasto na żytnie pierniki zarabiamy rękoma przez 15 do 20 minut. Początkowo w garnku, a później na stolnicy. Wyrobione ciasto na pierniczki z mąki żytniej musi być ciemne, zwarte(...)sprężyste. Dobrze wyrobione ciasto powinno swobodnie odchodzić od ręki oraz od blatu lub naczynia. Ciasto odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce, a następnie rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Wycinamy pierniczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nasz żytnie pierniczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 10-15 minut. Pierniczki są bardzo zwarte
Korniszonkicytatu. Bez przemyśleń. Dziś sam przepis. Świąteczny klasyk. Połączenie sernika i makowca dla tych, którzy nie potrafią się zdecydować, które ciasto lubią bardziej ;) Mam dla Was dwie małe uwagi odnośnie tego ciasta. Mój seromakowiec wyszedł nieco niski - jeśli chcecie, aby Wasz był wyższy, upieczcie go w nieco mniejszej formie - jednak pamiętajcie wówczas, że pieczenie może się wydłużyć o kilka minut(...)poszłam na skróty i użyłam gotowej masy makowej, ale jeśli macie ochotę sami przygotować masę makową, to nic nie stoi na przeszkodzie :) Blacha 40 x 27 cm Składniki: Ciasto: 100 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 300 g mąki 1 łyżka śmietany Masa makowa: 1 puszka masy makowej (850g) 1 jajko 2 łyżki mąki 50 g rodzynek
My simple kitchendzisiejszym wpisie chciałam Wam, więc polecić coś na osłodzenie tego czasu nie tylko tradycyjnymi piernikami czy makowcami, ale delikatnym biszkoptem z orzechami, z nutą miodu i pomarańczy. CIASTO ORZECHOWE Z KREMEM MIODOWYM I NUTĄ POMARAŃCZY Składniki: ciasto: 4 jajka 2/3 szkl cukru 3/4 szkl mąki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego(...)mleka 1 budyń waniliowy 3 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 300 ml śmietany 30% 3 łyżeczki żelatyny 1/3 szkl wody dodatkowo: 1 słoik konfitury pomarańczowej Przygotowanie: ciasto: Orzechy włoskie drobno siekamy. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy olej, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników
Bon appetit mon amieSkładniki: ciasto francuskie 1 rolka, dżem 250 gram, morele 4 sztuki większe, cukier puder - ile potrzeba Ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papierze do pieczenia, ciasto podzielić na osiem kawałków. Na środku każdego kawałka ciasta nałożyć łyżkę dżemu (jaki się lubi) śliwkowo-jabłkowego (mój domowy). Na dżemie położyć połowę moreli bez pestki skórką do dołu, rogi ciasta nałożyć do środka(...)pędzelkiem maczanym w wodzie. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, wstawić blachę i piec około 40 minut, ciastka dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem. - na szybko ciasto francuskie na pyszny deser (zawsze mam w zapasie rolkę ciasta francuskiego lub zamrożonego), dodatki dajemy jakie lubimy.......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięJeśli nie macie czasu na przygotowanie ciasta to polecam poniższy przepis na cytrynowe ciasto na maślance z wilgotną masą makową HELIO . Ekspresowe wykonanie, które polega na wymieszaniu wszystkich składników rózgą kuchenną, włożeniem do formy i wstawieniem do piekarnika. Chwila cierpliwości i pyszny, domowy wypiek do popołudniowej kawy gotowy;) Gotowe ciasto posypuję cukrem pudrem. Ciasto pachnące cytrynową skórką z masą makową(...)pewnością umili Wam czas! Ciasto cytrynowe z masą makową SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 czubate łyżki masy makowej HELIO skórka starta z 1 wyszorowanej i sparzonej cytryny (opcja: kilka kropel aromatu cytrynowego) 1/2 szklanki oleju rzepakowego Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka
Zasmakuj KuchniMakowa choinka to idealny pomysł na szybki makowiec. Wystarczą tylko 2 płaty ciasta francuskiego i gotowa masa makowa, chwila pracy i gotowe. Smaczna i efektownie wyglądająca choinka będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Jest to alternatywa dla osób zapracowanych, którzy ni mają czasu na przygotowanie tradycyjnego makowca z ciasta drożdżowego. Na moim stole świątecznym taka choinka zagości na pewno :) Składniki(...)płaty gotowego ciasta francuskiego * około 5-6 łyżek gotowej masy makowej (użyłam Helio ) * 1 jajko Wykonanie: Na stolnicy rozwinąć płaty ciasta francuskiego, położyć je jedno na drugim. Nożem do pizzy wyciąć trójkąt równoramienny. W najkrótszym boku trójkąta wyciąć nożem kształt pnia choinki. Jeden płat ciasta wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmarować masę makową. Całość przykryć drugim
Zrób to smaczniecebula 1 papryka czerwona 1 mała cukinia 2-3 pomidory 1 kiełbasa z piersi kurczaka Morliny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz olej do smażenia Ciasto na pizzę: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy z oliwek(...)Dodatkowo: 150 g tartej mozzarelli Wykonanie: Ciasto na pizzę: W miseczce mieszamy drożdże z cukrem. Dodajemy 1/2 szklanki ciepłej wody i mieszamy, aż drożdże rozpuszczą się. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aż rozczyn zrobi się pienisty. W misce mąkę mieszamy z solą, następnie powoli dodajemy rozczyn oraz oliwę. Mieszamy dodając pozostałą ilość ciepłej wody
Kuchnia MagdaLenymoże być wykorzystywany w różnych formach, nie tylko podczas Świąt, zamierzam udowodnić Wam poniższym przepisem. Jest to pewnego rodzaju pasztecik z mielonego mięsa karpia z pieczarkami, finezyjnie ułożony pod ciastem francuskim. Smakuje wyśmienicie i zaufajcie mi, że nada się na każdą okazję, o każdej porze roku. Właściwie przygotowany na poszczególnych etapach pracy, może być całkowicie pozbawiony ości. Koniecznie spróbujcie(...)mięsa karpia) 250 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany 18% kasza manna (u mnie 3 kopiate łyżki) 2 op. ciasta francuskiego gałka muszkatołowa sól, pieprz olej/masło Wypatroszone karpie oczyszczamy z łusek. Odkrawamy głowę oraz płetwy. Nacinamy mniej więcej do połowy wzdłuż grzbietu i wykrawamy filety (czynność ta nie jest
Smaki Na TalerzuCiasto dyniowe powstało na bazie przepisu na moje ulubione ciasto marchewkowe . Od razu je polubiłam i dotychczas piekłam już kilkakrotnie. To będzie moje must have każdego dyniowego sezonu! Ciasto j est naprawdę przepyszne oraz wilgotne w środku. Ja je wzbogaciłam orzechami włoskimi i polewą czekoladową co okazało doskonałym połączeniem. Zresztą sami spróbujcie! Szybkie ciasto dyniowe z orzechami - składniki: (Forma(...)szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki startej dyni (*) 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Szybkie ciasto dyniowe z orzechami - przygotowanie: Jajka utrzeć z cukrem i następnie zmiksować z olejem. Dodać mąkę, cynamon, sól oraz proszek do pieczenia, a na końcu dynię i drobno posikane orzechy. Dobrze
Di gotujeKolejna propozycja na pyszne ciasto z jabłkami. Tym razem jabłka dodajemy bezpośrednio do ciasta, dzięki temu wypiek zyskuje soczystości, ale jest bardziej ciężkie, chociaż nadal puszyste. Idealnym uzupełnieniem ciasta jest puszysty krem z bitej śmietany, całość tworzy ciekawą kombinację smaku. Polecam! Składniki na ciasto czekoladowo-jabłkowe: na formę 24x28 cm 3 jajka 180 g cukru 100 ml oleju(...)końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy. Tak przygotowaną masę przekładamy do formy i pieczemy 35-45 minut do zarumienienia (przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto się upiekło). Studzimy. Gdy ciasto jest już zimne mieszamy śmietanę z przesianym cukrem pudrem oraz kakao i miksujemy do powstania puszystego kremu. Masę przekładamy na ciasto, wyrównujemy
Rozpustne gotowanielubią nie tylko dzieci :). Mój smak dzieciństwa który próbuję odtworzyć.. Smakują wyśmienicie same bądź z kubkiem gorącego kakao lub kawy… Prawdziwy raj dla łasuchów i fanów kruchego ciasta oraz marmolady.. :).. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 200 gram masła bądź margaryny 2 żółtka 1 bardzo czubata łyżka gęstej kwaśniej śmietany szczypta soli(...)szklanki cukru twarda marmolada (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, wyrobione ciasto zawijamy w woreczek lub owijamy folia spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok 2-3 godziny do schłodzenia, Ciasto dzielimy na 3 części, każdą z części rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm, Przy pomocy większego talerza wycinamy z ciasta koło, ciasto dzielimy na trójkąty
Blog kulinarny S9.PLPrzepis od teściowej Biszkopt z masą serową i wiórkami kokosowymi to jedno z tych ciast, których wykonanie jest bajecznie proste i szybkie. Idealnie nadaje się na każdą okazję czy to na święta czy też zwykłą popołudniową kawa. Połączenie masy serowej z wiórkami kokosowymi tworzy idealny smak, który zaskoczy nie jednego wielbiciela słodkości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Biszkopt: 6 jajek(...)szczyptą soli i dodajemy 1 szklankę cukru oraz żółtka z jaj i ponownie całość ubijamy. Następnie delikatnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia cały czas mieszając. Ciasto przedkładamy do blaszki i pieczemy przez około 40 minut (do momentu aż się zarumieni) w temperaturze 180-200 stopni. Samo ciasto warto też sprawdzać patyczkiem nakłuwając ciasto. Gdy patyczek po wyjęciu będzie suchy
Blog kulinarny S9.PLjako dodatek do curry czy wielu innych potraw kuchni indyjskiej (zajrzyjcie do moich przepisów na curry z kalafiora , curry z dyni , curry z kapusty ). Chlebek naan przygotowuje się z ciasta drożdżowego i wypieka w piecu tandoor, poniżej mój przepis na chlebki z domowego piekarnika. PRZEPIS NA CHLEBEK NAAN Składniki na chlebek naan: 500g mąki pszennej jasnej 5 dag drożdży świeżych(...)łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju roślinnego 1 szkl ciepłego mleka 100g jogurtu naturalnego Jak zrobić chlebek naan: Zaczynamy od przygotowania zaczynu drożdżowego na ciasto. Najpierw podgrzewamy mleko i w dużym kubku lub miseczce mieszamy go z cukrem i pokruszonymi drożdżami, potem zostawiamy to aż drożdże zaczną rosnąć. Po drugie przygotowujemy pozostałe składniki. Najpierw do miski wsypujemy mąkę
Dorota SmakujeCiasto drożdżowe z przepisu mojej mamy zawsze wychodzi przepyszne! Smakuje wszystkim i jest wyjątkowo łatwe do zrobienia. SKŁADNIKI: 1 szklanka mleka 5 dag drożdży 750 dag mąki pół szklanki cukru pół szklanki oleju 5 jajek 3 jabłka kruszonka: 1 łyżeczka masła 5 łyżeczek mąki 10 łyżeczek cukru WYKONANIE: 1. Mleko zagrzej, ale nie gotuj. W szklance rozkrusz drożdże, dodaj(...)łyżeczki cukru i wlej ok. pół szklanki ciepłego mleka, dobrze wymieszaj; 2. Mąkę, jajka, rozrobione drożdże, resztę mleka i cukru dodaj do miski i wyrabiaj ciasto robotem (bądź ręcznie); 3. Kiedy ciasto będzie już dobrze wymieszane dodaj olej i wyrabiaj jeszcze kilka minut; 4. Przełóż do blaszki wyłożonej papierem i zostaw na chwilę aby wyrosło; 5. Przygotuj kruszonkę: wsyp
Prosty przepis nagęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłej (nie gorącej) wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 jajko 50g łuskanych nasion słonecznika *** Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce *** *** Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Najlepiej zrobić to za pomocą robota kuchennego, gdyż ciasto jest dość klejące *** *** Następnie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ręczniczkiem(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Jeżeli nie mamy akurat w domu zbyt ciepło, polecam nagrzać piekarnik do temp. około 30’C, wyłączyć i wstawić tam ciasto *** *** Ciasto wyjmujemy na blat posmarowany olejem i ponownie je wyrabiamy (najlepiej ręce też posmarować olejem). Następnie z ciasta formujemy długi wałek długości minimum 50 cm *** *** Następnie wałek obsypujemy dość obficie mąką
Blog z ApetytemDelikatnie kremowy idealnie sprawdzi się jako alternatywa dla tradycyjnego sernika zarówno na co dzień jak i od święta. Puszysta masa w połączeniu z kruchym ciastem, słodkością brzoskwiń i polewy sprawi że blacha zniknie w mgnieniu oka :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto kruche : 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki schłodzonej margaryny(...)śmietany po 400 g, ) puszka brzoskwiń Składniki na polewę: 1/3 kostki margaryny 4 czubate łyżki cukru 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie ciasta: na stolnicy bądź do miski przesypujemy mąkę, dodajemy żółtka, cukier, proszek do pieczenia, posiekaną margarynę, całość zagniatamy, do blaszki posmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy rozwałkowane ciasto, nakłuwamy widelcem, ciasto
Blog kulinarny S9.PLNaprawdę warto spróbować. Polecam Wam także: – mini pizza – pizza na tortilli – pad thai z kurczakiem – pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto – pizzę z szynką i pieczarkami – pizzę z patelni – pizzę z ciasta francuskiego – zapiekanki z pieczarkami – pikantne frytki z batatów PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM Przygotowanie(...)małych pomidorków koktajlowych, mogą być w kilku kolorach – 1 nieduża cukinia – 1 czerwona cebula – oliwa z oliwek extra vergine – 60-100 g mozzarelli – opakowanie ciasta francuskiego – gęsty ocet balsamiczny (można kupić sos balsamico) – listki świeżej bazylii Przygotowanie : Przygotowanie tej pizzy jest dość nietypowe, bo robi się ją w odwróconej kolejności. Dlaczego? Aby pizza
nietylkopasta.plDziś nie będzie strasznie, mimo, że halloween, dziś będzie zwyczajnie ale za to smacznie. Jedyna szarlotka jaką możemy upiec wykorzystując całe jajka-żółtka do ciasta kruchego i białka do bezy. Jesienna klasyczna szarlotka która zawsze się udaje, deser na różne okazje , od którego można się uzależnić.Polecam do filiżanki rozgrzewającej herbaty. Blaszka 25/30 cm Składniki: 45 dag mąki(...)Dr.Oetker 3-4 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 kisiel cytrynowy Dr.Oetker Beza: 5 białek ½ szklanki drobnego cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej Szczypta soli Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz pokrojone na kawałki masło, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto, podzielić na dwie części jedną większą drugą mniejszą. Większą częścią
Wanilia i Kardamonrównież dodaj partiami. Pamiętaj żeby Twoje ruchy były delikatne, w przeciwnym wypadku możesz zniszczyć pianę. Mieszaj tylko do połączenia się składników. Masę przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno sięgać do 3/4 wysokości tortownicy. Piecz w temperaturze 160°C do suchego patyczka. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika, mniej więcej powinno to zająć 40-50 min. Nie piecz(...)dłużej niż to konieczne, bo biszkopt wyjdzie suchy. Biszkopt odstaw do całkowitego ostudzenia. Wypukły wierzch odkrój, resztę ciasta podziel na trzy lub cztery blaty. Moje uwagi i spostrzeżenia: Ciasto piecz do suchego patyczka. Wymaga to sprawdzania co jakiś czas czy biszkopt jest upieczony, ale nie należy robić tego za często bo może się to skończyć zakalcem. Ja sprawdziłam
Słodki BlogDziś przepis na bardzo proste, szybkie do wykonania fit ciasto z jabłkami i kruszonką. Takie ciasto w jesiennych klimatach, z aromatycznym przyprawami, z mąki pełnoziarnistej, bez białego cukru i dużej ilości tłuszczu. Kruszonkę można pominąć w tym przepisie, ale zdecydowanie polecam dodać orzechy włoskie. Ciasto robiłam w bardzo małej formie, więc zdecydowanie polecam podwoić ilość składników jeśli chcemy przygotować(...)większej ilości. Takie ciasto jest idealne na deser, ale także np. na śniadanie. Polecam je zwłaszcza podane z masłem orzechowym, jak widać na ostatnim zdjęciu :) Składniki (forma 21 x 21 cm): 250 g mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g ksylitolu/erytrytolu 2 duże jajka 200 ml mleka roślinnego 100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego 1 łyżeczka cynamonu
Healthy food explorerjesienią też macie tak, że czujecie, że kawałek domowego ciasta może Wam uratować życie? Ja w takich wypadkach najczęściej sięgam po coś z jabłkami i cynamonem ale drugą opcją jest prosty chlebek bananowy. Dziś mam dla Was przepis pochodzący z książki "Apetyczna panna Dahl" pełnej prostych, szczerych przepisów domowych. I taki też jest też ten chlebek - bardzo prosty w wykonaniu(...)małą ilością składników i z dużą ilością bananów (aż 4 na ciasto). To nie jest ciasto dekadenckie, tylko proste, codzienne ciasto, które też z powodzeniem można zjeść na śniadanie - podpieczone w testerze, posmarowane masłem będzie cudownym początkiem dnia. Chlebek bananowy 75 g miękkiego masła 4 dojrzałe banany 1/2 szklanki cukru trzcinowego ( w oryginalnym przepisie jest szklanka ale jak dla mnie
Smaczny zeszytwiększych szaleństwach pączkowych. Pewnie część z Was zdroworozsądkowo planuje kolejny tydzień na sałatkach, ale pewnie są tacy co chętnie znów zjedzą coś słodkiego:) Dla tych właśnie mam przepis na ciasto z masłem orzechowym i czekoladą - na dnie ciasto z dodatkiem masła orzechowego, przekładane warstwami czekolady z masłem orzechowym a na wierzchu kruszonka też z masłem orzechowym. Wielbiciele masła orzechowego(...)czekolady będą zachwyceni. Doskonałe do kawy. Ciasto z masłem orzechowym i czekoladą Składniki: 3 tabliczki czekolady (np. deserowej albo mieszanka mlecznej i gorzkiej) 1/2 szklanki masła orzechowego ( ok 120 g) na kruszonkę: 400 g mąki 1 szklanka cukru 1 masło niecała szklanka masła orzechowego 3 jajka 3/4 szklanki mleka (ok 200 ml) 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Smaczny zeszytPodstawowy i uniwersalny przepis na ciasto czekoladowe. Nie za słodkie, za to mocno czekoladowe, delikatne, lekkie i puszyste. Jedno z ulubionych ciast mojej córki. Najlepsze na poprawę humoru na końcówkę lata. Dodatkowo można sobie jeszcze zafundować polewę z czekolady - na poważne stany wymagające poważnych środków:) Ja jednak często pakuje to ciasto córce do szkoły, więc polewa jest mało praktyczna. Ciasto(...)całość będzie jasna i puszysta. Powoli wlewać do jajek przestudzoną czekoladę, miksując na najmniejszych obrotach. Do masy wsypać mąkę i wymieszać delikatnie trzepaczką. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec 50 minut w 180 stopniach. Przed wyjęciem sprawdzić drewnianym patyczkiem (wbić w ciasto i wyjąć, jak patyczek jest suchy znaczy że ciasto upieczone). 0 false
Smaczny zeszytDelikatne babkowe ciasto połączone z pachnącą, dojrzałą gruszką. Przepis jest na blachę o wymiarach 28 x 36 cm Co potrzeba: 1 kg słodkich, dojrzałych gruszek (np. Konferencja), ¾ szklanki cukru, 250 g miękkiego masła, 300 g mąki pszennej tortowej, 2 pełne, nie czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 1 czubata łyżka ciemnego kakao, 1 łyżka cukru waniliowego lub wanilinowego, 6 jajek(...)łyżki mleka, cukier puder do oprószenia ciasta (opcjonalnie) Wykonanie: Obieramy gruszki ze skóry, małe kroimy na ćwiartki, duże na ósemki, wykrawamy środki z pestkami. Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka dokładnie ucieramy, dodajemy ubite na sztywno białka, delikatnie mieszamy na niskich obrotach, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy na szybkich obrotach tylko do połączenia składników. Na blachę wyłożoną
Bułka z ChlebemBardzo lekki, aromatyczny deser, który najpierw je się oczami, a następnie rozkoszuje się smakiem. Co potrzeba: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 5 średniej wielkości jabłek, 1 jajko, cukier trzcinowy Wykonanie: jabłka myjemy, wycieramy do sucha, przekrajamy na połówki, z każdej połówki wydrążamy gniazda nasienne. Na skórce wycinamy 3 głębsze rowki. Ciasto wałkujemy, układamy jabłka w takiej odległości od siebie, żeby był(...)zapas ciasta o szerokości 1 cm od brzegów jabłka i żeby można było wyciąć listki. Ostrym nożykiem wycinamy kontury jabłek w odległości 1 cm poza jabłkami i listki. Nadmiar ciasta usuwamy. Na dużą, płaską blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, przenosimy wycięte z ciasta wzory jabłek, układamy na nich jabłka. Jajko roztrzepujemy z ½ płaskiej łyżeczki cukru, smarujemy ciasto wystające
Bułka z ChlebemSzybkie śniadanko, w szczególności popularne wśród dzieci, czyli parówki w cieście francuskie w kształcie „zębatki” jak twierdzą chłopcy lub „kwiatuszka” według dziewczynek. Jaki by to kształt nie był, warto przygotować takie śniadanko. Składniki : płat ciasta francuskiego 6 cienkich parówek jajko Przepis: Piekarnik nastawiamy na 200 stopni, blachę wykładamy papierem do pieczenia, Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy(...)pół a następnie każdą połowę na 3 części. Tak powstaje 6 prostokątów, Każdą parówkę zawijamy ciastem, Zawinięte parówki nacinamy, (można podłożyć na spód 2 patyczki do szaszłyków aby całkiem nie przeciąć parówki) , Usuwamy patyczki i zwijamy ciasto w zębatkę sklejając jego końce, Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy około 20-25 minut do zarumienienia. Artykuł Parówki w cieście francuskim
tyfranboxCześć! To ciasto jest mega puszyste i smaczne. Uwielbiam drożdżowe ciasta. Dodatek dżemu i kubka mleka czyni to jedzenie iście królewskim :) Składniki: * 50 dkg mąki * 1 szklanka ciepłego mleka * 3 dkg drożdży * 1/3 szklanki cukru * 10 dkg masła * 2 jajka * 1 opakowanie cukru wanilinowego * szczypta soli * śliwki Na kruszonkę: * 15 dkg mąki * 10 dkg cukru * 10 dkg masła Mąkę(...)wyrośnięcia. Kiedy drożdże już wyrosły dodałam je do mąki, dodałam cukier i cukier wanilinowy, sól, rozkłócone jajka i roztopione masło. Wymieszałam i wyrobiłam na gładką masę. Wyrabiałam dotąd aż ciasto odchodziło od miski. Przykryłam ścierką i odstawiam na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wyłożyłam ciasto do foremki 21x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ułożyłam śliwki brzuszkami
Pieprzyć z FantazjąJabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną i tartą czekoladą to ciasto, które rozpływa się w ustach. Jest bardzo smaczne i, wbrew pozorom, nie takie trudne do zrobienia, jakby się wydawało. Wymaga co prawda nieco czasu, ale efekt końcowy wynagradza wszelki trud. [embed]https://youtu.be/GOgjgPKT-yY[/embed] Składniki na jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną (blaszka 28x23 cm): Na biszkopt: 8 jajek(...)jednolita. Mąki przesiewamy przez sito i stopniowo dodajemy do masy jajecznej mieszając delikatnie łyżką albo robotem na najniższych obrotach. Masę wylewamy na blaszkę, której dno wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20 minut w trybie góra-dół. Następnie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy w nim biszkopt około 15 minut. Całkowicie
e-PrzepisyKulinarneketo czarne ciastka. Ciastka nie tylko kolorem nawiązują do tematu. Udało mi się kupić świetne foremki w halloween’owych kształtach . Mamy więc czarownicę na miotle, nietoperze oraz dynię właśnie. Ciasto to była już drugorzędna kwestia… Podstawowy warunek to zgodność z dietą ketogeniczną . W tej roli świetnie sprawdza się niezawodne kruche ciasto z mąki kokosowej , które zawsze występuje u mnie(...)tego rodzaju wypiekach. I właśnie jego użyłam. A żeby nadać mu jeszcze bardziej halloween’owego charakteru dodałam do niego czarnego kakao . Czarne ciastka halloweenowe Halloweenowe kształty Niestety z tym ciastem nie pracuje się najlepiej w kwestii wykrawania kształtów. Szybko ogrzewa się od ciepła rąk i formowanie ciastek, nawet mając na podorędziu takie fajne foremki nie należy do przyjemności. Myślę
Modern Cave Girlciasto 190 g masła rozpuszczonego 2,5 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki drobnego cukru 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 4 żółtka masa serowa : 4 białka szczypta soli 1,20 kg twarogu dwa razy zmielonego około 1 szklanki cukru 1 budyń waniliowy(...)śmietankowy(proszek) 150 g masła Wykonanie Ciasto: Masło rozpuścić. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodać żółtka , przestudzone rozpuszczone masło .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę. 3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy dłonią,. Formę wkładamy do lodówki na około 30 minut
w mojej kuchniciasto 190 g masła rozpuszczonego 2,5 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki drobnego cukru 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 4 żółtka masa serowa : 4 białka szczypta soli 1,20 kg twarogu dwa razy zmielonego około 1 szklanki cukru 1 budyń waniliowy(...)śmietankowy(proszek) 150 g masła Wykonanie Ciasto: Masło rozpuścić. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodać żółtka , przestudzone rozpuszczone masło .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę. 3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy dłonią,. Formę wkładamy do lodówki na około 30 minut
mojej kuchnijabłek 2 łyżki cynamonu Mąkę włóż do miski, dodaj do niej 2 łyżki cukru pudru, zimne masło oraz jogurt grecki. Wyrabiaj składniki na stolnicy albo w mikserze. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 30 minut. W tym czasie przygotuj jabłka: obierz owoce i wydrąż pestki. Następnie pokrój je w półksiężyce. Jabłka włóż do miski, posyp(...)cynamonem i cukrem pudrem. Wszystko wymieszaj. Wyjmij ciasto z zamrażarki i rozwałkuj. Wytnij kawałek większy niż średnica tortownicy (ja użyłam o średnicy 22 cm) i przełóż ciasto, wypełniając spód i brzegi formy (1/3 ciasta zostaw na później). Dokładnie dociśnij ciasto, a spód ponakłuwaj widelcem. Następnie układaj jabłka warstwami do wypełnienia całej formy. Pozostałe ciasto rozwałkuj i potnij w paski
Przepisy na widelcuUwierzcie, to jedno z najłatwiejszych ciast jakie upieczecie w swoim życiu ;) Ciasto jest miękkie, puszyste, nie za słodkie i lekkie . Ważne są tutaj ubite na sztywno białka z cukrem, jak na biszkopt. Wszystkie owoce się tu nadają, nawet te mrożone. Szkoda co mówić, to ciasto trzeba zrobić! SKŁADNIKI: (W TEMPERATURZE POKOJOWEJ(...)dodać przesianą mąkę z proszkiem, wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na górę wyłożyć owoce, wciskając je lekko do środka (ja wykorzystałam borówki) Piec w temperaturze 175ºC przez około 1 godzinę w zależności od piekarnika lub do tzw. suchego patyczka
Calzonella.compieczenia. Mieszamy. Dodajemy masło pokrojone na kawałki – możemy posiekać je z suchymi składnikami nożem lub wstępnie wyrobić w mikserze z hakiem. Dodajemy żółtka jajek i zagniatamy na jednolite ciasto (ręcznie lub w mikserze z hakiem). Ciasto dzielimy na dwie części – mniejszą (1/3) i większą (2/3). Mniejszą owijamy w folię i chowamy do zamrażarki. Większą wylepiamy tortownicę o średnicy(...)całe dno, a brzegi wylepiamy do połowy wysokości). Nakłuwamy ciasto widelcem w wielu miejscach i chowamy na minimum 1-2 godziny do lodówki (lub 30 min do zamrażarki). Ciasto można też zostawić w lodówce na całą noc, a piec na drugi dzień (gdy ciasto pieczemy na drugi dzień, mniejszej ilości ciasta nie chowamy do zamrażarki, tylko do lodówki). Jabłka obieramy
Poezja smakuAromatyczne ciasto idealne na jesień? Oczywiście ciasto z dyni! Jest delikatne, a przy tym pełne wyjątkowych smaków. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a samo ciasto przygotowuje się bardzo prosto, więc zawsze wychodzi . Czekoladę i żurawinę można pominąć, ale polecam je dodać . Ciasto z dyni 260 g puree z dyni ((1 szklanka)) 300 g mąki owsianej lub pszennej ((2 szklanki(...)masę. Tak powstałe puree możesz trzymać do 5 dni w lodówce i wykorzystać je do różnych przepisów. Standardowa szklanka o pojemności 250 ml mieści 260 g puree z dyni. Ciasto Masło rozpuść w rondelku. Mąkę, puree z dyni, proszek do pieczenia, jajko, erytrytol oraz masło wymieszaj razem w misce do uzyskania gęstej masy. Następnie do masy dodaj połowę płatków czekoladowych
Przepisy na widelcuCiasto kora orzechowa Pyszne ciasto z bakaliami na imprezkę i święta. Ciasto wymaga czasu, ale warto go przygotować. Przepis zaczerpnięty z bloga żródło Składniki: Ciasto 8 białek 3 żółtka 180g cukru 100g orzechów włoskich – posiekanych 100g orzechów włoskich – zmielonych 100g wiórków kokosowych 100g rodzynek 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1 puszka brzoskwiń 2 budynie(...)część kremu wyłożyć na biszkopt. Delicje lekko zanurzać w kawie, układać na kremie, przykryć resztą kremu, wyrównać. Drugi blat biszkoptu, ułożyć na kremie, lekko docisnąć. Brzoskwinie pokroić, ułożyć na cieście. Galaretki rozmieszać w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia. Brzoskwinie na cieście, zalać tężejącą galaretką, odstawić ciasto do lodówki do całkowitego stężenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName
Kuchnia DanusiDziś w końcu ciasto na jesień, a więc w składzie puree z dyni, śliwki, orzechy włoskie i aromatyczne przyprawy z cynamonem na czele. Ciasto robi się bardzo szybko, wszystkie składniki wystarczy ze sobą wymieszać, wsadzić do piekarnika na około godzinę i gotowe. Ciasto wychodzi puszyste, lekko wilgotne, śliwki świetnie przełamują słodycz ciasta, a popieczone orzechy wspaniale chrupią. Takie ciasto będzie(...)jajka, olej i wszystko dokładnie wymieszać. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać przyprawy i proszek do pieczenia. Przesypać suche składniki do mokrych i wszystko wymieszać do połączenia się składników. Ciasto wlać do formy i wyrównać. Na wierzch położyć przekrojone na pół śliwki i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi. P iec w 180° C przez ok. 50-60 minut (do suchego
Healthy food explorerDzisiaj ekspresowe rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem na podwieczorek lub słodkie śniadanie. Przepyszne, mięciutkie i szybko znikają Robię je z tego przepisu od lat i zawsze wychodzą. Ciasto jest elastyczne i łatwo się wycina. Można nadziewać je dżemem, powidłami, czekoladą lub owocami. Niezależnie od nadzienia, będą pyszne. Bardzo polecam! Składniki : Ciasto: 250 g masła 250 g białego sera (koniecznie(...)pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: śliwki cynamon cukier puder Przygotowanie: Śliwki przeciąć na pół i usunąć pestki. Dodać około 1/2 łyżeczki cynamonu i wymieszać. Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miseczki i zagnieść elastyczne ciasto. Następnie ciasto podzielić na 2 części i podsypując mąką rozwałkować na kształt koła (około 3 mm), każde koło pociąć na 12 trójkątów
Oryginalny smakMurzynek to ciasto o wielu twarzach:) Można podawać bez przekładania, można przełożyć dżemem, kremem. Wykorzystać jako podstawę tortu. Zawsze wychodzi, pięknie wyrasta i tylko na 1 jajku. Murzynek z kremem z mascarpone i śmietany z dodatkiem galaretki jest wersją na bogato:)Ciasto wyjątkowo smaczne, znika bardzo szybko. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Składniki 300 g mąki pszennej 200 g cukru(...)kostki masła 1/2 szklanki cukru 2-3 łyżki kakao kilka łyżek mleka Galaretki rozpuścić ,każdą w 300 ml wody, odstawić do stężenia. Kiedy zastygną, pociąć w kostkę. Wszystkie składniki ciasta włożyć do misy miksera ,wymieszać. Tortownicę 23 cm lub blaszkę 24/24 wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, wyrównać, wstawić do piekarnika na około 45 minut w 180 stopni . Przed wyjęciem
gotuj ze mnąJesień w moim domu pachnie zazwyczaj cynamonem, orzechami i szarlotką. Jest to również czas na aromatyczne ciasto marchewkowe, które uwielbiamy :) Bo nie ma to jak kubek aromatycznej herbatki z kawałkiem pysznego ciasta. Ciasto: ok 65 dag marchewki 2 szkl mąki 1 szkl oleju 4 jajka 1 1/3 szkl cukru 1 łyżka przyprawy do piernika 2 płaskie łyżeczki sody 2 płaskie(...)szkl posiekanych orzechów (u mnie włoskie, laskowe, pekan) Polewa: 1/4 kostki margaryny 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki mleka łyżeczka żelatyny 1/3 szkl orzechów laskowych Ciasto: marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć sok. Powinniśmy otrzymać 2 szkl marchewki. Jajka utrzeć na puch z cukrem. Mąkę i pozostałe suche składniki przesiać i stopniowo, na przemian z olejem
Smakołyki AsiSernik na ciemnym spodzie jest nadzwyczaj pyszny, półkruche ciasto i ser na wierzchu. Serniczek na drugi dzień rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI : ciasto ; 500 g mąki pszennej 2 całe jajka 1/2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki ciemnego kakao 250 masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE : Masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy jajka, chwilkę miksujemy i wsypujemy resztę składników. Ciasto dokładnie wyrabiamy aż będzie elastyczne i gładkie, gdyby się kleiło dodajemy odrobinę mąki. Ciasto odkładamy do lodówki na 30 minut. Do misy robota przekładamy białka i ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, białka odkładamy. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy cały ser i chwilkę
Kulinarne Fantazje MarioliŁaciate ciasto ze śliwkami. Szybkie, puszyste i bardzo proste do zrobienia. Składniki (blaszka 23/33): jajka 5 szt, cukier 1,5 szklanki, mąka pszenna 500 g, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, mleko 1 szklanka, olej 1 szklanka, kakao 2 łyżki, śliwki mrożone lub świeże ok. 600 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jajka miksujemy z cukrem. Następnie powoli wlewamy(...)mleko i olej, nie przerywając miksowania. W oddzielnej misce przesiewamy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto dzielimy na pół i do jednej części przesiewamy kakao i mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na przemian wylewamy ciasto jasne i ciemne. Na wierzchu układamy śliwki. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto pieczemy w 170 st.c
kulinarne odsłony patiMagda Ochota na ciasto przychodzi znienacka i dręczy mnie do chwili aż nie ulegnę, włączę piekarnik, wyciągnę mikser i zacznę działać. Wtedy stawiam albo na muffinki albo na szybkie ciasto jak to z przepisy poniżej. Jest ono bardzo proste i naprawdę ekspresowe – wszystko do jednej miski, możemy użyć miksera lub poćwiczyć biceps mieszając wszystko łyżką. Do tego koniecznie kruszonka(...)sezonowe owoce. Gruszki idealnie się sprawdzą, staną się apetycznie miękkie, a jednocześnie będą pięknie wyglądać w cieście. Składniki (na blachę o średnicy około 31cm): 10 łyżek mąki 2 duże jajka 3 łyżki masła i trochę do wysmarowania blachy pół szklanki mleka łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru łyżka esencji waniliowej 3 dojrzałe gruszki bułka tarta do obsypania blachy
Smaczna StronaKlasyczne amerykańskie coffee cake z dodatkiem orzechów włoskich. Aromatyczne i mocno cynamonowe. Smakiem bardzo przypomina mi w domowe drożdżowki, chociaż ciasto jest na sodzie. Jak typowe amerykańskie ciasta. Łatwe i bardzo szybkie do zrobienia. Wystarczy wymieszać parę składników i pachnący wypiek gotowy. Z pewnością każda amerykanska housewife ma ten przepis w kuchennej szufladzie
dolcevitainmykitchenCiasto z kakao, dwukolorowe, na jedną keksówke, bez miksera, szybkie i proste Tak mogę je opisać, by Was zachęcić do wypróbowania przepisu. Można go dowolnie modyfikować dodając rozmaite aromaty, bakalie, wiórki kokosowe, kakao lub nie. Z polewą, cukrem pudrem lub lukrem. Jest pyszne i już! Do kawy jak znalazł SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki (oprócz kakao), dodaję mokre i mieszam do połączenia kuchenną rózgą. Ciasto dzielę na dwie części, do jednej dodaję kakao i mieszam do połączenia. Keksówkę smaruję tłuszczem i wykładam papierem do pieczenia. Wlewam ciemne kakaowe ciasto, wyrównuję, potem jasne, delikatnie wyrównując
Zasmakuj KuchniPieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą deserową od Helio , która fantastycznie chrupie(...)królewca: 3 szkl mąki 1/2 margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut. Biszkopt
MojaQchnia.plekstra prosty i ekstra szybki przepis na ciacho, na którego pomysł wpadłam kupując figi na sałatkę... 😄 Pomyślałam, że przerobię przepis na przepyszne Najprostsze Ciasto Truskawkowe (KLIK TUTAJ) , które tak bardzo chwalicie, i które robi się błyskawicznie, bez użycia miksera, łącząc tylko suche i mokre składniki - t ak , żeby się(...)narobić, a móc w szybkim czasie zjeść kawałek dobrego, domowego ciasta 😉 Ponieważ wymyśliłam, że ciasto ma być czekoladowe, dodałam do niego sporą ilość ciemnego kakao. Użyłam również bardzo gęstego skyru i mleka - skyr możecie śmiało zastąpić jogurtem naturalnym - również bardzo gęstym. Na wierzchu ułożyłam pokrojone w ósemki dojrzałe i soczyste figi
Słodko-Słony Świat IlonyKochani dziś mam dla Was pomysł na pyszną przystawkę. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem świetnie sprawdzają się na każdej domowej imprezie. Jest z nimi tylko jeden problem – za szybko znikają Dobrze, że udało mi się dorwać jednego ślimaczka, żeby ich spróbować. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem Składniki: ciasto francuskie (275 g) około 200 g filetu z łososia(...)Lekko skrapiamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut w 200°C z termoobiegiem. Gotowy zostawiamy do wystudzenia. Fetę kroimy w długie, kwadratowe paski. Następnie rozwijamy ciasto francuskie. Dłuższy bok ciasta smarujemy pastą wasabi. Ilość zależy od tego jak pikantne dania lubicie . Później układamy poszarpaną rybę, a na niej paski sera. Na koniec całość posypujemy świeżo mielonym
PatiGotujePrzepyszne, kruche, waniliowe ciasto, słodziutki cukier puder na górze lub pyszna czekolada, a w środku kremowy i delikatny budyń :) Takie są te babeczki, a jeszcze ciepłe wręcz rozpływają się w ustach ;) Składniki na 10-12 małych babeczek Ciasto kruche: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej tortowej 1/3 szkl cukru 90 g masła 2 żółtka kl L 1 łyżeczka kwaśnej śmietany(...)mleka 3 płaskie łyżki cukru Dodatkowo : cukier puder polewa czekoladowa wiórki kokosowe 1. Z podanych składników gotujemy budyń i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. 2. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto (ciasto może się lepić) i chowamy je do lodówki na co najmniej 30 minut (ja zagniotłam je dzień wcześniej, więc ciasto spędziło całą noc w lodowce i poranek
Gotowanie...to proste !kulinarną, doczytałam, że prawidłowa nazwa brzmi nussecken . A że ja z językiem niemieckim nigdy się nie polubiłam, to wyszło jak wyszło :) Przypomniałam sobie, że bardzo podobne ciasto piekłam w dzieciństwie, tym już trochę starszym, kiedy to zaczęłam bardziej interesować się wypiekaniem placków i założyłam swój własny zeszyt z przepisami. Tam właśnie miałam takie ciasto pod nazwą "Pszczółka(...)srogo za nie płacę. A "nuseki" są rewelacyjne i pewnie bardzo kaloryczne. Wszystkim, którzy próbowali - bardzo smakowały :) Przepis pochodzi z książki "Śląski tygiel kulinarny". Składniki na ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 125 g masła 100 g cukru 2 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy kruche
bistro mamaoknem już jesienna aura, więc pora na szarlotkę! Szarlotki razem z sernikami to moje ulubione ciasta, a Wy jakie lubicie najbardziej? W szarlotkach uwielbiam, gdy w cieście dominuje ogromna ilość kwaśnych jabłek, natomiast w sernikach, gdy masa serowa jest jedwabiście gładka i rozpływa się w ustach. Dlatego mam dziś dla Was przepis na szarlotkę pełną jabłek z jedwabiście gładką(...)delikatną budyniową pianką. Ciasto samo w sobie jest bardzo proste w wykonaniu, choć na takie nie wygląda. Zaskoczcie bliskich swoim kulinarnym talentem i przyrządźcie im to wspaniałe ciasto! Składniki na spód: – 170g mąki pszennej lub żytniej 720 – 125g zimnego masła – 1 łyżka erytrolu – 3 żółtka – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę jabłkową
Be Fit Be Strongprzygotowania tego ciasta nie potrzebujemy wyszukanych składników, ani nawet miksera. Wystarczy miska i łyżka oraz szklanka do odmierzania. Polecam to szybkie i co najważniejsze wyśmienite ciasto :) SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 24 CM: 1 jajko szklanka jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru małe opakowanie cukru wanilinowego(...)posypujemy cynamonem wg. uznania Do miski wbijamy jajko, wlewamy jogurt i olej. Dosypujemy cukry, proszek do pieczenia i razem mieszamy do połączenia składników. Mąkę przesiewamy i dosypujemy do ciasta. Mieszamy tylko do połączenia. Ciastem zalewamy jabłka i pieczemy ok 40 minut do suchego patyczka. Gdy upieczone ciasto przestygnie odwracamy, żeby jabłka były na górze. Posypujemy cukrem pudrem. Życzę smacznego :) Bardzo
Pani na deserProsta i szybka szarlotka, która uda się każdemu. Dodatkowo dołożyłam śliwki i wyszło przepysznie :) SKŁADNIKI: CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 5 żółtek 20 dag masła bułka tarta PIANKA: 5 białek 0,5 szklanki cukru kryształu 1 budyń lub kisiel NADZIENIE: 1,5 kg jabłek 30 dag śliwek 1-2 łyżki(...)cukru ok.1 łyżka cynamonu WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na bok. CIASTO: Mąkę przesiewamy razem z pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy. Dodajemy żółtka, rozcieramy jak kruszonkę. Blachę o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy 2/3 ,,kruszonki'' i uklepujemy, chowamy do lodówki (pozostałe ciasto również) PIANKA: Białka ubijamy na sztywno
Pani na deserCiasto czekoladowe, pieczone śliwki zatopione z czekoladowym musie, a na wierzchu mus śliwkowy to coś obok czego nie da się przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie! CIASTO CZEKO-ŚLIWKA Składniki: (forma20x30) ciasto: 4 jajka 160 g mąki 130 g cukru 120 g masła 60 g gorzkiej czekolady 1,5 łyżeczki kakao 90 g śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem czekoladowy(...)wody mus śliwkowy: 200 g śliwek węgierek (waga bez pestek) 250 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny nasączenie: 3 łyżki śliwowicy 3 łyżki wody Przygotowanie: ciasto: Masło rozpuszczamy ze śmietaną i czekoladą oraz kakao, studzimy. Białka ubijamy z cukrem pudrem prawie na sztywno, następnie dodajemy żółtka, a potem ostudzoną masę czekoladową. Do masy przesiewamy mąkę
Bon appetit mon amiePieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą deserową od Helio , która fantastycznie chrupie(...)królewca: 3 szkl mąki 1/2 margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut. Biszkopt
MojaQchnia.plWitam Kochani Jako, ze sezon na maliny jeszcze trwa, zapraszam dziś na pyszne i bardzo łatwe ciasto-biszkopt z kremem i malinami z galaretką. To ciasto często gości w moim domu, to taki pewniak, zawsze wychodzi i smakuje. Do jego przygotowania potrzebujemy niewiele składników, a efekt jest świetny :) Zapraszam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x40cm BISZKOPT -4 jajka(...)miksując. Następnie dodajemy żółtka i wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto i pieczemy około 15 minut w temp 180 stopni. Wstawiamy do już nagrzanego piekarnika, pieczemy grzanie góra-dół. Upieczony biszkopt studzimy. KREM Do garnka dajemy cukier, mleko i budynie. Wszystko
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuSezon na śliwki trzeba wykorzystać! Ciasto ze śmietankowym proszkiem budyniowym oraz śliwkami i kruszonką. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które smakuje świetnie prawie z każdymi owocami, nie tylko ze śliwkami. Mięciutkie i wilgotne, w konsystencji trochę przypomina babkę piaskową, a w połączeniu z owocami i kruszonką smakuje znakomicie. Proszek budyniowy nadaje mu też intensywnego koloru. Ciasto jest na tyle uniwersalne(...)manny Kruszonka: 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mąki pszennej 50 g schłodzonego masła Wykonanie: Kruszonka: Do miski wsypujemy mąkę i cukier puder. Mieszamy. Dodajemy kawałki masła i wyrabiamy ciasto, aż powstaną grudki. Wkładamy do lodówki. Śliwki myjemy, osuszamy, kroimy na pół i usuwamy pestkę. Następnie każdą połówkę śliwki kroimy na cztery części. Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito
Kuchnia MagdaLenyCiasto na kremówce jeszcze mi się nie znudziło :) Zastanawiam się jeszcze ile będzie jego odsłon :) Niby zawsze to samo ale z różnymi dodatkami za każdym razem może smakować inaczej - tym razem połączenie kokosa i rabarbaru. Wiórki kokosowe w cieście, wiórki w kruszonce i kwaśny rabarbar to naprawdę zgrany i pyszny zespół. Polecam serdecznie :) Składniki: Ciasto: 2 jaja 1 szklanka cukru(...)dodać wiórki kokosowe i wymieszać szpatułką. W misce wyrobić kruszonkę - wymieszać mąkę z cukrem i wiórkami kokosowymi, dodać małe kawałki zimnego masła. Rękoma lub widelcem wyrobić kruszonkę. Formę na ciasto (u mnie 25 cm x 29 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać kaszką manną/bułką tartą. Wyłożyć ciasto, wyrównać szpatułką, posypać równomiernie pociętym rabarbarem
Kocham..lubię..gotuję..Miały być rogaliki ale na blogu Gotuj z cukiereczkiem zachwyciły mnie urocze ciasteczka z wiśnią. Proporcje składników dziewczyny mają takie same, różnią się wykonaniem więc tak oto moja wersja - ciasto krucho-drożdżowe powstało poprzez posiekanie składników jak przy cieście kruchym, następnie krótkie wyrastanie i schłodzenie w lodówce również jak przy cieście kruchym, a po formowaniu od razu pieczenie(...)wiśni nie wypływał. Ciasteczka są przepyszne, chrupiące z cukrową wierzchnią warstwą, kwaskowe w środku od wiśni i smakują wyśmienicie :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki 50 g świeżych drożdży 2 żółtka 250 g masła 2 łyżki cukru 1/2 szklanki letniego mleka szczypta soli Wiśnie: 500 g wydrylowanych wiśni 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 2 białka cukier Przygotowanie
Kocham..lubię..gotuję..Bezglutenowe ciasto z mąki gryczanej z soczystą gruszką. Miękkie i wilgotne, z dodatkiem kakao i cynamonu. Uczta dla podniebienia zapewniam! Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 50 minut Koszt: Tanie/Średnie Ostatnio wróciłam do ciast typowo bezglutenowych, ponieważ zostałam obdarowana takimi produktami i jakoś muszę je dobrze spożytkować. A co może być lepszego niż deser, a dokładnie pyszne ciacho? Z dodatkiem(...)świeżych i soczystych gruszek, które nadają wilgotności ciastu oraz kakao, które świetnie przeplata się ze smakiem cynamonu. Trzy główne aromaty, które zapewniają naprawdę świetny efekt. Mimo że ciasto jest na mące bezglutenowej, to dzięki masłu jest ono miękkie i nie kruszy się. Właściwie to po części murzynek z gruszkami. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śmiało gruszki możecie zastąpić jabłkami, które również świetnie
zdrowo i aktywnieNietypowe ciasto, które każdego zaskoczy swoim smakiem. Zamiast płatków warto spożywać otręby, które zawierają więcej błonnika, nawet w ciastach. Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie/Średnie Witajcie. Przepraszam Was bardzo za tak długi czas mojej nieobecności na stronie. Mam tyle na głowie teraz za granicą, że mój czas wolny jest ograniczony do minimum :( Postaram się już coraz częściej dzielić z Wami(...)pysznymi przepisami oraz ciekawostkami. Zauważyłam, że rzadko spotykane są ciasta do których wykorzystuje się otręby. W większości są to mniejsze desery. A szkoda, bo w cieście smakują również bardzo dobrze, a co ciekawe dają efekt chrupkości. Ten kto spożywa na co dzień otręby to wie, że są niczym malutkie kamyczki które nawet po namoczeniu są wyczuwalne i nie robią się
zdrowo i aktywniesans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto wg przepisu Jamiego Olivera: 500g białej mąki pszennej ½ łyżeczki soli 1 saszetka suszonych drożdży (7g) ½ łyżki drobnego cukru 2 łyżki oliwy extra vergine 325ml letniej wody Sos pomidorowy do pizzy(...)puszka (ok. 500 g) pomidorów pelati w sosie (lub 500 g pasaty pomidorowej) 2-3 ząbki czosnku 2-3 drobno posiekane szalotki sól, pieprz, odrobina cukru do smaku Ciasto: Mąkę wsypać do dużej miski i zrobić wgłębienie. W naczyniu wymieszać wodę, oliwę, drożdże, cukier. Płyn wlać do wgłębienia w mące i początkowo delikatnie mieszać widelcem, zagarniając mąkę do płynu
Gotujemy i jemyfont:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kruchy mazurek - wielkanocny klasyk Ten wykwintny mazurek jest naprawdę idealny nie tylko na Wielkanoc. Można z powodzeniem przygotować go jak wspaniałe ciasto inne okazje – przyjęcie komunijne, proszony obiad lub jako wspaniały deser do kawy. Składniki na ciasto kruche: 20 dag mąki krupczatki 15 dag zimnego masła 2 żółtka 10 dag cukru pudru(...)Nadzienie: 2 słoiki dżemu porzeczkowego 10 dag łuskanych migdałów Szybko zarobić kruche ciasto i schłodzić je w lodówce (ok 20 min.). Zimnym ciastem wyłożyć wysmarowaną masłem formę, pamiętając aby zrobić ok. 1-centymetrowy rant przy brzegach. Ciasto nakłuć widelcem. Piec 15-20 minut na złoty kolor w temp. 200 C. Gotowe ciasto wystudzić i wyciągnąć z formy. Dżem porzeczkowy
Gotujemy i jemyKruche babeczki makaronikowe Ciasto kruche 100 g masła o temperaturze pokojowej 2 żółtka 200 g mąki 3 łyżki cukru lub wg uznania szczypta soli Migdałowa masa makaronikowa z gałką muszkatołową 120 g migdałów (zmielonych, najlepiej razem z skórką) 120 g cukru 4 jaja ½ łyżeczko świeżo startej gałki muszkatołowej W misce lub na stolnicy zarobić kruche ciasto. Jest to jeden(...)niewielu przepisów na ciasto kruche, które można przygotować z ciepłego masła. Miękkie masło wymieszać drewnianą łyżką z żółtkami i cukrem i stopniowo dodawać mąkę. W miarę możliwości zarabiać łyżką, gdy będzie bardzo gęste krótko wyrobić ręką. Gdy ciasto będzie zbyt zbite można dodać odrobinę zimnej wody. Tak przygotowanym ciastem wyklejamy wysmarowane masłem blaszane foremki do babeczek. Do tych wypieków
Gotujemy i jemyoraz jako cudowny, węglowodanowy dodatek do sałatek! Naleśniki można przyrządzać z mąki pszennej, razowej lub orkiszowej. Dla miłośników lekkiej diety proponujemy delikatne naleśniki z nadzieniem waniliowym i sałatką owocową! Ciasto naleśnikowe Ważne! Składniki na ciasto naleśnikowe dodajemy na tzw. oko: 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 jajko ok. 3/4 szklanki mąki opcjonalnie 0,5 łyżeczki oleju szczypta soli(...)cukru Mleko, wodę, jajko, szczyptę soli i cukru rozmieszać trzepaczką. Do płynu dodawać stopniowo mąką – ciasto powinno mieć konsystencję nie bardzo gęstej śmietany. Jeżeli chcemy cienkie naleśniki ciasto powinno być rzadsze, jeżeli lubimy grubsze – robimy ciasto bardziej gęste. Przed smażeniem naleśników ciasto musi odpocząć minimum 0,5 godz. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, wylewając cieniutką warstwę ciasta. Jeżeli planujemy smażenie
Gotujemy i jemyróżnych karteluszkach mam przepisy od mamy, cioć, znajomych, koleżanek i sąsiadek czyli przepis z historią, takie właśnie uwielbiamy najbardziej i Wam serdecznie polecam. Ten przepis nie wymaga chłodzenia ciasta, nie wymaga wałkowania ani żadnych foremek, takie ciasto na szybko - zagniatamy, potem odrywamy kawałeczki, kulamy i dociskamy palcami do blaszki. Proste, łatwe i przyjemne i przepyszne :-) Do przepisu dołączony jest filmik(...)Następnie dodajemy 250 g miękkiego masła i jajko. I mieszamy wszystko łyżką. 3. Następnie przerzucamy na blat i zagniatamy. Można odrobinę podsypać mąką, ale nie za dużo. Zagniecione ciasto dzielimy na pół - po jednej części na blachę. Ciasta nie chłodzimy w lodówce. 4. Ciasteczka tworzymy w ten sposób, że odrywamy porcję ciasta, kulamy w dłoniach i dociskamy do blachy
Kawa z mlekiemładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)sodą ,dodać do żółtek. Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę. Formę
mojej kuchniładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)sodą ,dodać do żółtek. Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę. Formę
w mojej kuchniDrożdżówki z jeżynami, które smakują o niebo lepiej niż te pieczone z mrożonego ciasta w naszych kochanych marketach. Są doskonałe zarówno na świeżo jak i na następny dzień. Można je zrobić z dowolnymi owocami, ja wybrałem akurat jeżyny bo dają taki fajny kwaskowaty posmak. Polecam każdemu spróbować wykonać drożdżówki samodzielnie. Warto! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 2 i 1/4 szklanki(...)podgrzać), 4 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, a także 1 całe jajko i dodatkowo 1 żółtko i całość mieszamy. Pod koniec mieszania dodajemy roztopione masło (60 g) i zagniatamy ciasto, aż do momentu gdy będzie miękkie i elastyczne. Z naszego ciasta formujemy kulę i wkładamy do miski lekko posypanej mąką, a następnie przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na około
Blog kulinarny S9.PLJestem tym ciastem po prostu zachwycona. Zdecydowanie moje smaki. Orzechowy posmak, dodatek gorzkiej czekolady oraz śliwek. Doskonałe połączenie i konsystencja. Początkowo byłam co prawda przekonana, że ciasto mi nie wyjdzie, bo musiałam piec go dłuuuużej niż podaje oryginalna receptura, a i tak po rozkrojeniu spód był lekko wilgotny. I teraz zaznaczyć muszę, że ciasto kiedy całkowicie przestygnie nabiera właściwej konsystencji(...)proszkiem do pieczenia oraz mielone orzechy laskowe. Miksujemy tylko do połączenia (w razie potrzeby – masa będzie gęsta – mieszamy łyżką). Na końcu dodajemy czekoladę oraz śliwki, mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (śr. 23 cm). Na wierzchu rozkładamy odłożone połówki śliwek, rozcięciem do góry. Posypujemy całymi orzechami laskowymi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego
Smaki Na TalerzuBezglutenowa pyszna szarlotka ze starą odmianą jabłek kronselka i antonówki. Najlepsza jeszcze ciepła, mega krucha. Można ciasto zarobić dzień wcześniej i włożyć do lodówki. Robi się ja bardzo szybko, i tak samo szybko znika. U mnie wersja z dużą ilością jabłek bo tak lubię. A co owoców nie ma co sobie żałować. ciasto kruche: 400 g mąki bezglutenowej / kukurydziana, ryżowa(...)łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 220 g masła jabłka: 1,5 kg jabłek kronselka i antonówka 6 łyżek cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki cynamonu 50 ml wody kwasek cytrynowy Ciasto kruche: Do miski przesypuję mąki, dodaję żółtka, sól, cukier, proszek do pieczenia, pokrojone zimne masło. Całość kroję nożem i zagniatam krótko w rękach. Ciasto dziele na dwie części i wkładam
wesoła kuchniaPrzyznam się bez bicia, że to pyszne ciasto upiekła moja mama a ja musiałam się z Wami podzielić przepisem. Ciasto jest proste a zarazem bardzo smaczne, idealne do niedzielnej kawki. Ciasto kruche: 300g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła jajko 10 łyżek wiórków(...)kokosowych Nadzienie: 1,5 kg śliwek 60 g cukru łyżeczka cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto: Masło posiekać z mąką i pozostałymi suchymi składnikami. Dodać jajko oraz ekstrakt i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę. Nadzienie: Śliwki umyć, osuszyć i przekroić na pół. Usunąć pestki. Przełożyć do garnka, dodać cukier, cynamon
Smakołyki AsiJeżyny i maliny owocują w moim ogrodzie jak szalone, dżemów mam już dziesiąt, ale w sezone trzeba się cieszyć świeżymi owocami ile wlezie. Przepis na to ciasto wykombinowałam ponad tydzień temu i uwierzcie mi, że piekę je co dwa dni, bo tak nam przypadło do gustu. Byłam w szoku, bo Misiek po raz pierwszy w życiu nie czekał(...)bezczelnie je rozkroił zanim zrobiłam zdjęcia na blogaska (!). Jest idealne pod każdym względem: łatwe, szybkie, lekkie, puszyste, wilgotne i ma kruszonkę! Składniki na formę o średnicy 26 cm: ciasto: 250 ml mleka sojowego 50-100 ml octu (jeżeli jabłkowy to 100, pozostałe 50 ml) 350 g mąki pszennej 1 banan łyżeczka proszku do pieczenia 100 g oleju kokosowego lub rzepakowego
greenscarfmoimi wersjami przepisów z Le Cordon Bleu. W Paryżu nauczyłam się całego mnóstwa przydatnych cukierniczych trików. Przywiozłam też wiele ciastkowych inspiracji, które na pewno będę stopniowo realizować na blogu :) Ciasto parzone, z którego zrobione są ptysie jest podstawą wielu francuskich wypieków. Warto się do niego przekonać, bo to baza na karpatkę , eklerki , a także wiele ciast. Z podanych składników zrobiłam(...)przestudzenia. *Nie róbcie jak ja na tym zdjęciu ;) Garnek ma być na ogniu. Jeśli dodacie mąkę do chłodniejszej wody nie uda się jej sparzyć i wyjdzie coś innego niż ciasto parzone ;) Coś innego dalej może być smaczne, ale na ptysie się już nie nadaje. Do lekko przestudzonego ciasta (może być ciepłe, ale nie może parzyć w rękę) dodajemy po trochu
CiastkozercyCiasto z melonem i kremem kokosowym na bazie biszkoptu. Bardzo smaczne, efektowne i proste do przygotowania. PRZEPIS NA CIASTO Z MELONEM Składniki na ciasto z melonem: biszkopt: 4 jaja 3/4 szkl cukru 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1/2 szkl mąki kukurydzianej do nasączenia: 1/2 szkl wody sok z 1/2 cytryny 3 łyżki syropu np syropu kokosowego lub orzechowego dodatkowo: 1 porcja(...)kremu kokosowego bez nabiału – przepis 1 dojrzały melon Jak zrobić ciasto z melonem: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodajemy cukier i żółtka, ubijamy chwilę. Do jajek dodajemy mąki, mieszamy delikatnie. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w 180st. Biszkopt całkowicie studzimy
Dorota SmakujeProste i szybkie ciasto z jeżynami, które pokocha cała rodzina. Bardzo często robię je w sezonie gdy jeżyny pojawiają się w moim ogrodzie. Samo ciasto ma lekko słodkawy smak, natomiast jeżyny dają lekko kwaskowaty posmak dlatego też tworzą idealne połączenie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1/2 kostki masła 4 jajka(...)mąkę ziemniaczaną, żółtka z 4 jaj, olej oraz proszek do pieczenia. W rondelku rozpuszczamy masło i po przestudzeniu dodajemy je do naszej masy i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Otrzymane ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie myjemy jeżyny i układamy je na wierzch naszego ciasta. Ciasto pieczemy w temperaturze około 200 stopni przez około 50 minut (do momentu
Blog kulinarny S9.PLcynamonem śmiało możecie zamienić go na inne nadzienie, np. masę serową. Japońskie cynamonki przepis na 8 cynamonek Składniki tang – jong : 100 ml mleka 20 g mąki Składniki ciasto: 150 ml mleka 2 stołowe łyżki cukru 15 g świeżych drożdży 400 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli 10 g masła Składniki nadzienie: 4 łyżki cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu(...)się drożdży. Do misy robota planetarnego lub do głębokiej miski przelej mleko z drożdżami, dodaj jajko, sól, mąkę oraz zaczyn. Mieszaj na wolnych obrotach przez ok. 5 minut. Następnie ciasto przełóż do miski, przykryj lekko wilgotnym ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przygotuj nadzienie: masło rozpuść, wymieszaj je z cynamonem
365 dni dookoła kuchniPomysł na upieczenie tego ciasta kiełkował w mojej głowie od dawna i nareszcie nadarzyła się okazja. Zaraz po wyjęciu z piekarnika wygląda, jakby miało za chwilę popłynąć, ale wystarczy je ostudzić i nabiera ładniejszego wyglądu, choć nadal urodą nie grzeszy 😉 Ale za to jak smakuje! 😋 Smak masła miesza się w nim ze słodkimi śliwkami i karmelem. Po prostu pyszota(...)cukrem. Wstawić formę do piekarnika i włączyć go na 200 stopni C. (pieczenie góra/dół). W czasie nagrzewania formy i powstawania w niej karmelu przepołowić śliwki i przygotować ciasto. W misce odmierzyć mąkę, cukier, masło i proszek do pieczenia. Dodać sól i jajka. Zmiksować. Pod koniec miksowania (gdy nie będzie widać grudek masła) rozrzedzić ciasto mlekiem. Gdy w formie
Weekendy w domu i ogrodzieSkładniki: Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Cukier łyżka Mąka łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto: Mąka pszenna typ 650 600 g Mleko letnie 1/2 szklanki Masło roztopione i przestudzone 100 g Jajka 3 Cukier 1/2 szklanki Sól szczypta Kruszonka: Mąka pszenna 100 g Cukier puder 50 g Masło 50 g Dodatkowo można dodać dowolne owoce u mnie borówki(...)Wszystko razem wymieszać a następnie odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce pod przykryciem. Kruszonka: Wszystkie składniki przełożyć do miski a następnie rozcierać w dłoniach do momentu powstania kruszonki. Ciasto: Do dużej miski wsypać mąkę, mleko, masło jajka, cukier, sól oraz masło. Na koniec dodać wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać ciasto przez minimum 10 minut. Ciasto powinno być mięciutkie, odchodzić od miski
Kulinarne przygodyobiedzie? A może kawałki kurczaka à la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki(...)Ryż'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę, formujemy z niego wałek i dzielimy na 8 równych części. Każdą z części wałkujemy na placek o grubości
Proste-przepisy.pljedno, ślinka cieknie na samą myśl. Składniki: Zaczyn: 100 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 3 łyżki mleka Ciasto: 1 kg mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 3 jajka 1 szklanka cukru 100 g masła 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: ok 1 litra jagód(...)minut). Jajka ucieramy z cukrem na puch. Mleko podgrzewamy, roztapiamy w nim masło. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wyrośnięty zaczyn, utarte jajka, olej, masło z mlekiem. Wyrabiamy gładkie ciasto. W razie gdyby kleiło się do rąk podsypujemy lekko mąką. Dobrze wyrobione ciasto formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno
Fascynacje AniProste, szybkie, wilgotne ciasto z mąki orzechowej. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, upiec i można cieszyć się wspaniałym smakiem ciasta. Dodatkowo podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny zapach orzechów. Uwielbiam orzechy, a to ciasto zasmakowało mi tak bardzo, że na pewno upieke je jeszcze nie raz :) Składniki na blachę 18 x 18 cm: * 200 g mąki orzechowej (użyłam(...)cukrem trzcinowym, dodać aromat waniliowy i wystudzone masło, wymieszać. Następnie dodać mąkę orzechową, ponownie wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, wymieszać całość drewnianą łyżką. Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piekarnik nagrzać do 180'C, piec ciasto około 35 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową
Zrób to smacznieBrzoskwinie mimo suszy obrodziły, są może nieco mniejsze niż w ubiegłych latach, ale jak zawsze pyszne i soczyste. Postanowiłam upiec z nimi ciasto. Bo czy być coś pyszniejszego od idealnie kruchego ciasta ze słodką, puszystą bezą i dodatkiem owoców? Ciasto: 2 szklanki mąki 6 łyżek cukru 4 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)masła (może być margaryna) 1 łyżka smalcu (lub 50 g masła, ale polecam dodać smalec) Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na pół. Połowę chłodzimy w lodówce, resztę proponuję umieścić w zamrażalniku będzie je wtedy łatwiej zetrzeć. Beza: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej ok 1 kg brzoskwini 2-3 łyżki kaszy manny Białka
Cynamonowe szczęścieKruche ciasto ze śliwkami i bezą, przełożone budyniem… to kolejna propozycja na blogu z użyciem tych owoców. Kruche ciasto, budyń i do tego pyszna beza – tego ciasta nie można nie kochać :) Jeśli uwielbiacie śliwki węgierki tak samo jak The post Kruche ciasto ze śliwkami i bezą appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeCiasto czekoladowe z awokado, z mąka orkiszową i pełnoziarnistą, dosładzany miodem – starałam się by mój wypiek był jak najbardziej zdrowy i by można było bezkarnie takie ciasto zajadać na śniadanie czy zabierać do śniadaniówki na lunch do szkoły czy pracy. Bardzo smaczny wyszedł! Porada Zero Waste – do upieczenia tego ciasta można użyć bardzo dojrzałych bananów i bardzo dojrzałego awokado – takie(...)plamkami. Takie ciasto, pokrojone w grube plastry można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę dla ucznia do szkoły. Składniki na c iasto czekoladowe z awokado: 3 dojrzałe banany 1 dojrzałe awokado 3 jajka 1/2 szkl miodu 1 szkl mąki orkiszowej jasnej 1 szkl mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka
Dorota SmakujeBanoffee Pie – Banoffi – ciasto bez pieczenia – to połączenie bananów i toffee, stąd też nazwa tego ciasta :) Jest ono bardzo popularne na Wyspach. Idealnie przypadnie do gustu osobom uwielbiającym słodkie i szybkie w wykonananiu de The post Banoffee Pie – Banoffi – ciasto bez pieczenia appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeMalinowa chmurka – to ciasto, którego nie da się nie kochać ;) Kruchy spód (możecie zastąpić go ewentualnie herbatnikami lub pokruszonymi ciasteczkami owsianymi wymieszanymi z masłem, jak np. w tym przepisie: Sernik na zimno z malinami (z serka The post Malinowa chmurka – idealny przepis na ciasto appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeCiasto szpinakowe z truskawkami – to coś dla fanów niezbyt słodkich ciast :) Chociaż oczywiście ilość cukru w przepisie zawsze można zwiększyć. Wbrew pozorom szpinaku w cieście nie czuć, za to nadaje ono temu wypiekowi ładne zielonkawe zabarwie The post Ciasto szpinakowe z truskawkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeCiasto balowe – pyszne, proste i słodkie ciasto, które przypadnie na pewno wszystkim wielbicielom masy krówkowej. Ciasto to najlepiej przygotować dzień wcześniej wieczorem i na noc pozostawić w lodówce, by herbatniki i krakersy zmiękły. Ciasto The post Ciasto balowe appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeCiasto jogurtowe z jagodami – pyszne, proste i szybkie ciasto z owocami. Do tego wypieku można użyć zarówno jagód świeżych, jak i mrożonych. Szybkie ciasto, w sam raz do popołudniowej kawy :) Przepis dotyczy blachy o wymiarach 23,5 cm x 23,5 cm The post Ciasto jogurtowe z jagodami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojefamily:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Obiecane na moim Facebooku ciasto dla lenia ( bo bez pieczenia 😊 ) już jest. A przepis? no cóż bajecznie łatwy… Za to ciacho pycha, zwłaszcza na upalne słodkie dni „bez piekarnika” 😉 Wiśniowa masa + rabarbarowa wkładka, kruche herbatniczki(...)ciasto gotowe po godzinie +- ½ godziny na schłodzenie. Mimo , że ciacho be pieczenia- to rabarbar robi tutaj niesamowitą „robotę”. Jest szybko . słodko , ładnie i bez piekarnika. No bo uff- jak ( jeszcze) gorąco 😉 Składniki podstawowe : 2 opakowania dużych herbatników Petit Beurre ok. 400 – 450 g w sumie Składniki na warstwę rabarbarową: 1 kg rabarbaru ½ szklanki cukru 2 galaretki
Domowe ciastapamiętam kiedy tak szybko upiekłam ciasto. Od pomysłu do wykonania droga krótka. Nawet pisanie przepisu jakoś tak szybko poszło. Jak widać, nieplanowane decyzje są przeważnie udane. Najpierw zobaczyłam na targu jagody.... ummm. I tak skutecznie mnie skusiły, że kupiłam. Po przyjściu do domu naprędce wymyślałam przepis na ciasto i .... Oto przed Wami pyszne ciasto na kefirze, z dużą ilością jagód(...)mąką ziemniaczaną. Delikatnie wymieszałam. Do przygotowanej masy/ciasta wsypałam jagody i wymieszałam. Piekarnik ustawiłam na 160 ° C (g/d) Foremkę, keksówkę 30x12 cm wysmarowałam masłem i oprószyłam mąką. Do foremki przełożyłam ciasto, wyrównałam wierzch i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na około 1 godzinę i 15 minut. Ciasto po wyjęciu z piekarnika wyłożyłam na kratkę do wystudzenia. Wystudzone można posypać cukrem pudrem
Kuchnia u KrysiWyśmienity biszkopt ze śliwkami i bitą śmietaną to doskonała propozycja na deser lub podwieczorek. Prostota wykonania tego ciasta zachęci nawet początkujących poszukiwaczy smaków. Biszkopt przygotowuje się bardzo prosto a najlepiej smakuje dodatkiem ulubionych, kwaśnych owoców np. śliwek, rabarbaru, jabłek lub czarnych i czerwonych porzeczek, które świetnie będą komponować się ze słodką śmietaną i czekoladą. składniki na tortownicę(...)sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy. Na cieście układamy połówki śliwek skórkami do dołu. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut
Smakowite DaniaŚliwki wreszcie zawitały do ogrodów i na targi. Ja jak co roku wykorzystuję je nie tylko do przepysznych ciast, ale też robię z nich czekośliwkę ( powidła śliwkowe z czekoladą ) i pyszne, babcine knedle. Dziś mam dla Was jednak przepis znów na ciacho – zwane również pod nazwą Pleśniak ( pewnie słyszeliście? ). Pyszne, kruche ciasto pokryte soczystymi śliwkami i lekką pianką(...)kisiel cytrynowy- 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA Żółtka miksujemy z miękkim masłem, 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, chwilę miksujemy, a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie. Dzielimy na 2 części – jedną rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą wkładamy do mrożenia. Ciasto delikatnie nakłuwamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika
Ostra na Słodkowychodziło, to serio plotki! ;)) Pełne, najprawdziwsze masło z cukrem, tymiankiem i skórką z cytryny. W efekcie doniczki zyskały przepyszny krem z jogurtem, a masło stało się głównym składnikiem Wakacyjnego ciasta maślanego z kremem na bazie serka i owocami. Proste, łatwe i pełne maślanych nut ♥ W środku i na zewnątrz biała pyszność w postaci serkowego kremu, a na nim góra sezonowych(...)owoców w kolorze zachodzącego słońca :) Ciasto środka sierpnia z całym jego ciepłem i coraz bardziej złotą poświatą na wakacyjne zachcianki. Smakuje wspaniale w promieniach popołudniowego słońca, więc siadajcie. A lato niech jeszcze trwa! Maślane ciasto z kremem i owocami Potrzebujesz: 250g masła 1 szklanka cukru 3 jajka 2,5 szklanki mąkió 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki mleka
Kuchnia w Słońcu SkąpanaRozmyślacie już o weekendzie? Dziś propozycja bardzo sezonowego ciasta. W tym roku morele jemy na potęgę ;-) Składniki: 2,5 szklanki mąki 4 żółtka 250 g zimnego masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru Pianka: 4 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/4 szklanki oleju Dodatkowo: wydrylowane morele bułka tarta Sposób wykonania(...)podanych składników na ciasto, zagniatamy kruche ciasto, dzielimy na dwie części wielkości 60% i 40 %. Ciasto mrozimy w zamrażalniku. 2. Większą część ciasta ścieramy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko przyklepujemy i pieczemy na złoto w 180 st C przez 15 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. 3. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, cały czas ubijamy, dodajemy proszek
Kuchnia domowa AniNiekwestionowany przebój lata, bardzo mięciutkie i wilgotne ciasto które można upiec bez problemu ze śliwkami i maślaną kruszonką. Pieczone na dużej blasze, podzielne , jest go naprawdę sporo i rośnie wysokie. Ciasto mało pracochłonne a bardzo smaczne. Polecam na weekend. Blaszka 25/30 cm lub większa Składniki: 4 duże wiejskie jajka 40 dag zsiadłego mleka 4,5 szklanki mąki tortowej używam zawsze(...)Maślana kruszonka: Mąkę pszenną wymieszać w misce z cukrem dodać kawałki pokrojonego zimnego masła prosto z lodówki, rozetrzeć całość palcami aż powstanie kruszonka. Włożyć do lodówki na czas przygotowania ciasta. Śliwki umyć osuszyć przekroić na połówki , usunąć pestki. Ciasto: Wszystkie składniki do przygotowania ciasta muszą mieć pokojową temperaturę. Zsiadłe mleko wyciągamy na 2 godziny z lodówki przed pieczeniem
Wanilia i Kardamonszczypta, Do miski wsypać truskawki z kompotu, pokrojone kawałki rabarbaru, cukier, kisiel i wszystko wymieszać. Do pojemnika wsypać mąkę, cukier, przyprawę do piernika, sól, miękki tłuszcz, spiralami miksera utrzeć ciasto na drobną kruszonkę. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dno wyłożyć owoce w kisielu. Na owoce wysypać całą kruszonkę. Nożem maczanym w wodzie nakłuwać wierzch ciasta. Piekarnik nagrzany(...)190C, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto mocno wystudzić aby kisiel stężał, najlepiej upiec wieczorem i zostawić do rana w chłodnym miejscu. Formę nakryć dużym talerzem i odwrócić do góry dnem, formę zdjąć z ciasta. Papier do pieczenia delikatnie zdjąć z owoców, kroić na porcje ostrym nożem - wykorzystałam z kompotu truskawki i z rabarbarem w kisielu idealnie pasują
W Mojej Kuchni Lubięprzepis występuje również w wersji bezglutenowej . Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na blachę o wymiarach 33cm x 22cm mierząc od spodu): Ciasto: 400 g cukru pudru 2 spore łyżki miękkiego masła 2 całe jajka 2 łyżki miodu 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mleka Polewa: 300 g masła(...)łyżeczką proszku do pieczenia, stopniowo, cały czas miksując. 3. Następnie stopniowo dolewamy szklankę mleka, nadal miksując. 4. Blachę o wymiarach 33cm x 22cm smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni C. 5. Wkładamy blachę do nagrzanego piekarnika, na najniższe pięterko i pieczemy przez ok. 40 minut z grzaniem góra-dół, do suchego patyczka
Kawa z mlekiembazie awokado jest obłędnie kremowy i pyszny. Dzięki kakao i zbożowej Ince nie ma “warzywnego smaku” – jest po prostu czekoladowy. Ja swój słodzę syropem daktylowym – ciasto samo w sobie nie jest więc niskokaloryczne, ale nie są to puste kalorie – mamy tu same dobroci: awokado, banany, daktyle, nerkowce… Od czasu tamtych urodzin, robiłam torcik jeszcze(...)blogu. Pozostawało mi rozsyłać przepis mailem. Gdy tylko zobaczyłam w markecie promocję na awokado to nie popełniłam kolejny raz poprzedniego błędu – najpierw zrobiłam zdjęcia, a potem podałam ciasto gościom. Spód do ciasta można zrobić z dowolnych ciasteczek (np. bezglutenowych czy digestivów – jakie lubicie i możecie – wystarczy ich 100 g wsadzić do malaksera wraz z 3 łyżkami oleju
Poezja smakuborówek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka słodkiej śmietanki *** Twaróg przekładamy do miseczki, dodajemy cukry oraz żółtko. Wszystko dokładnie mieszamy widelcem, lekko rozgniatając ser *** *** Przygotowujemy ciasto: do miseczki lub kubka wlewamy 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia. Resztę mleka wlewamy do garnuszka(...)oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy
Blog z Apetytemprzykryciem zostawić na 30 minut. Do zaczynu wsypać, przesianą mąkę, sól, pozostały cukier, sól, wlać 1 szklankę letniego mleka, wlać stopione wystudzoną palmę, hakiem robota wyrabiać z 10 minut ciasto. Dno dużej miski posypać cienko mąką, wyłożyć ciasto z misy robota, wierzch obsypać cienko mąką, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawi do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto parę razy(...)ręką wyrobić, blacha z piekarnika wyłożona papierem do pieczenia, na blachę wyłożyć ciasto, na wierzchu powciskać truskawki. Z miękkiej palmy, cukru, mąki, cukru wanilinowego palcami utrzeć kruszonkę, rozsypać na cieście. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, ciasto na blaszce wystudzić dobrze - pyszna, aromatyczna, lekka drożdżówka z truskawkami, smakuje dodaje drożdżówce chrupiąca, waniliowa kruszonka
W Mojej Kuchni Lubięciasto robiłam dawno temu, wykorzystałam do nich j abłka ze słoika ,ale w sezonie można zrobić ze świeżych owoców lub można zrobić ciasto przekładane tylko masą z kaszy manny,ale dodatkowo z masą z jabłek z galaretką było naprawdę pyszne. 500 g mąki 1 szkl. cukru 200 g masła 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia Masa 1 litr mleka 3/4 szkl.cukru (maksymalnie) 200 g masła 1 cukier wanilinowy 9 łyżek kaszy manny Dodatkowo 1 słoik jabłek 1 galaretka polewa na ciasto Na początku przygotować kruche ciasto. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia, posiekane masło, 2 jajka, żółtko, śmietanę i ziarenka z laski wanilii. Zagnieść ciasto i podzielić
Moje domowe kucharzenieLubicie ciasto drożdżowe, ale przeraża Was czas jego przygotowania i pieczenia? Musicie zostać, dziś przepis dla Was Bułeczki drożdżowe z patelni to obowiązkowy przepis dla każdego miłośnika drożdżówek, ale i dla osób, które nie posiadają piekarnika (lub też z różnych względów nie chcą go uruchamiać, a chcą cieszyć się smakiem i zapachem domowego ciasta drożdżowego Bułeczki drożdżowe z patelni(...)zaoszczędzić czas, nie tracimy jednak przy tym smaku Mam nadzieję, że się na nie skusicie i dacie znać, czy Wam smakowały Bułeczki cynamonowe z patelni przepis na 20 bułeczek Ciasto: 500 g mąki pszennej opakowanie suchych drożdży łyżeczka cukru jajko 200 ml mleka roślinnego lub krowiego 50 g masła Nadzienie: 70 g masła cynamon ksylitol (opcjonalnie) Sposób przygotowania ciasta
365 dni dookoła kuchniutęsknieniem nie wypatruje ich na straganach w przystępnej cenie, by móc zakupić większe ilości?! Z owocami lata znajdziecie na blogu cale mnóstwo pysznych przepisów! Słodkie drożdżówki, ciasta ucierane, ciasta biszkoptowe, przeróżne torty, muffiny i tartaletki. Dziś zapraszam Was na przepyszną, kruchą tartę z lekkim, jogurtowym kremem i owocami. Ja sięgnęłam po maliny, czereśnie i truskawki – Wy śmiało możecie zrobić(...)swoją ulubioną wersję! Polecam! Os. taki krem jogurtowy jest również świetnym pomysłem do przygotowania małych tartaletek na jeden kęs! Spróbujcie! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 200 g * masło – 100 g * cukier – 90 g * żółtko – 1 szt * śmietana kwaśna – 1 łyżka KREM JOGURTOWY: * jogurt grecki – 400 g * cukier puder – 3-4 łyżki * wanilia * galaretka przezroczysta + 1 szkl wrzątku DODATKOWO
Ostra na Słodkoochotę. Pomimo, że teraz w ogródkach i na straganach jest tyle sezonowych owoców: truskawek, malin, czereśni. wiśni... ja nabrałam ochotę na szarlotkę. Tak, zachciało mi się zjeść ciasto z jabłkami, pomimo że w tej chwili nie jest sezon na jabłka. Ale co tam, jabłka zawsze jakieś są. Tak więc nic nie stało na przeszkodzie, żeby upiec pyszną szarlotkę(...)żurawiny garść orzechów kilka biszkoptów 1 jajko (do posmarowania) Ponadto: tłuszcz do wysmarowania boków tortownicy 1 łyżka bułki tartej do obsypania boków tortownicy 2 łyżki cukru pudru do posypania ciasta Wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy przesiałam do miski. Wymieszałam. Dodałam pokrojone na kawałeczki masło i margarynę. Wymieszałam aż powstała grudkowata masa. Dodałam żółtka, śmietanę i cukier. Znów
Kuchnia u KrysiKruche babeczki, tarteletki z owocami i bezą włoską . ciasto : 300 g mąki pszennej, 200 g masła, 100 g cukru 3 żółtka, beza włoska : 150 ml wody, 375 g cukru, 6 białek, owoce: maliny, porzeczki, borówki, jagody Ciasto : w szystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą(...)ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować, wycinać koła minimalnie większe od średnicy foremek. Foremki wysmarowane masłem, dokładnie wyłożyć ciastem. Ciasto ponakłuwać widelcem. Foremki ustawić na blasze, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Upiec na złoty kolor - około 15 minut. Wyjąć ciastka z piekarnika i jeszcze ciepłe wyjmować z foremek odwracając je do góry nogami
królestwo garówroztrzepane widelcem jajka, wlać letnie mleko, wlać olej, wsypać przesianą mąkę, sól, miskę nakryć talerzem i zostawić na blacie kuchennym na 5 godzin, po tym czasie tak wygląda zaczyn ciasta. Morele opłukać, przeciąć na połowę i usuwać pestki. Trzy formy silikonowe 22x15 cm (2 mąż do pracy zabiera), ciasto po 5 godzinach dużą łyżką mieszać, wyrabiać z 2 minuty, ciasto(...)przełożyć do wysokości połowy form, ciasto leniwe z owocami lepiej się piecze w mniejszych formach niż w 1 dużej . Do ciast powciskać gęsto połówki moreli, wierzch posypać pokruszoną czekoladą. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut, ciasta dobrze wystudzić w formach, najlepiej upiec wieczorem i rano gotowe do jedzenia, przed podaniem posypać pudrem cukrem
W Mojej Kuchni LubięCiasta z owocami zawsze się cieszą dużym zainteresowaniem, a biszkopt i jabłka stanowią połączenie idealne. Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu nie powinno sprawić kłopotu nawet dla laika w wypiekach. To ciasto z serii „zanim przyjdą goście, ciasto się upiecze”. Można je podać na stół już chwilę po wyjęciu z piekarnika. Biszkopt z jabłkami – bardzo puszysty! Składniki na formę(...)dokładnie mieszamy rózgą lub drewnianą łyżką. Przekładamy do formy, równamy powierzchnię. Na wierzchu układamy plasterki jabłek (będzie kilka warstw, ale dzięki temu, że plasterki są cienkie – nie opadną w cieście). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C, grzanie góra – dół i pieczemy 45 – 50 minut. Podczas pieczenia nie otwieramy piekarnika. Upieczone ciasto wyjmujemy i oprószamy cukrem pudrem. Przepis na biszkopt
mojewypiekiinietylkowiem jak u Was, ale u nas drożdżówki zawsze znajdą swoich sympatyków. Zwłaszcza jak są takie puszyste, mięciutkie, z soczystymi owocami i kruszonką, mniam! Ciasto jest bardzo łatwe do wyrobienia, pięknie wyrasta, a brzoskwinie można zastąpić innymi owocami, które mamy pod ręką, polecam! :) Składniki na blachę o wym. 20 x 20 cm: Ciasto: ok. 600 g mąki pszennej(...)wymieszać mąkę, drożdże oraz cukier. Zrobić wgłębienie i w nie wbić jajko oraz rozpuszczone masło. Powoli dolewając mleko mieszać masę najpierw łyżką a następnie ręką (dolewać tyle mleka, aby ciasto było miękkie i nieklejące). Gotowe ciasto wyrabiać przez kilka minut tak aby się dobrze napowietrzyło. Odłożyć je do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. godzinę do wyrośnięcia
Simply Foodwlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy do momentu, aż budyń zgęstnieje. Dodajemy poła2maną na kawałki białą czekoladę *** *** Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy do wystudzenia *** *** Przygotowujemy ciasto: do miseczki lub kubka wlewamy 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia *** *** Resztę mleka wlewamy do garnuszka i zagotowujemy(...)oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy
Blog z Apetytemdomowych wypieków, ale niekiedy jednak trzeba zrobić wyjątek i piekarnik uruchomić. Choćby na weekend, tym bardziej, że w ten wypada Dzień Ojca. Na ten wyjątkowy dzień sprawdzi się proste ciasto ucierane z dodatkiem truskawek lub tak jak u mnie truskawek i rabarbaru. Bardzo lubimy to połączenie, dlatego w sezonie truskawkom towarzyszy u nas zazwyczaj rabarbar. Ciasto jest puszyste, lekkie(...)jajku, cały czas ucierając. Do masy dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z solą oraz proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie miksujemy (ucieramy). Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy. Na ciasto wykładamy owoce. Ja swoje ciasto posypałam dodatkowo kruszonką. Kruszonka: - 70g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 70 ksylitolu lub cukru - 120g mąki orkiszowej typ450 Z powyższych składników zagniatamy kruszonkę
Smaczne ZdrowePRZYGOTOWANIE: Żółtka oddzielić od białek, do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, żółtka i szczyptę soli, dodać margarynę, wszystko razem posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto, podzielić na dwie części 1/3 i 2/3, zawinąć w folię i schować do zamrażarki na 30 minut. Wyciągnąć z zamrażarki większą część ciasta, rozwałkować i wyłożyć formę 24x24cm, wstawić(...)dodawać stopniowo resztę cukru pudru i dalej miksować, dodać budyń, a na koniec wlać olej, wymieszać mikserem. Pianę wykładamy na podpieczony spód, wysypujemy maliny, na wierzch ścieramy pozostałe, zmrożone ciasto, pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut, aż się zarumieni
KUCHNIA POLSKAPyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta lekkostrawna z ograniczeniem błonnika i tłuszczu wyklucza śmietanę i tłusty nabiał, dlatego mój sernik na zimno przygotowałam tylko(...)lekkiego, domowego twarogu i naturalnego, chudego jogurtu . Zalecane jest spożywanie gotowanych i rozdrobnionych owoców, dlatego w cieście znalazły się ugotowane i przetarte przez sito truskawki. składniki na ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki oleju 3/4 szklanki mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu (ewentualnie octu) składniki na masę serową: 1 kg twarogu (użyłam
babka w formieWyjątkowa propozycja dla fanów ciasta marchewkowego - czyli babka marchewkowa z bakaliami. W pięknym marchewkowym kolorze i z wilgotną strukturą - na pewno będzie zarówno idealną dekoracją, jak i przepysznym deserem na stole Wielkanocnym. Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 150 ml oleju 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki startej marchewki 1 szklanka rodzynek(...)czas miksując), wlać pomalutku olej. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, aż do całkowitego zużycia. Kiedy składniki się połączą wyłączyć mikser. Do ciasta dodać marchewkę, rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe oraz skórkę z pomarańczy. Wymieszać łyżką. Formę na babkę z kominem wysmarować dokładnie olejem i przełożyć do niej ciasto. Wstawić do nagrzanego
Świat CiastaKolejny przepis z Waszej ulubionej rubryki: najbardziej znane ciasta niemieckie. Znane i lubiane oczywiście. Zapraszam na pyszne ciasto Użądlenie Pszczoły. Ten drożdżowy placek przełożony kremem już był na blogu. Jest jednak tak smaczny, że warto go powtórzyć. To tak jak z sernikiem. Przepisów jest wiele, a każda gospodyni ma swój ulubiony. Tradycyjny przepis na Użądlenie Pszczoły jest
dolcevitainmykitchenzabieganych i tych, którzy lubią kwaskowe słodycze. Mocno owocowa tarta z chrupiącą kruszonką z pewnością posmakuje gościom i domownikom. Powstaje w błyskawicznym tempie, bo jak sama nazwa wskazuje, ciasto bazuje na zwykłej kruszonce zagniecionej z masła, cukru, mąki i żółtka. Bez miksera, bez długiego ugniatania i chłodzenia. Rach-ciach i gotowe! Możemy dodać do niego właściwie każde owoce, ale według(...)mnie to ciasto najlepiej smakuje z owocami leśnymi lub wiśniami. Wtedy jest bardziej wyraziste, a słodycz jest przyjemnie przełamana kwaśnym smakiem. I wcale nie musimy czekać na takie ciasto do lata, bo bez obaw możemy wykorzystać mrożone owoce. To taki powiew wakacji nawet w środku zimy. Składniki 300 g mąki pszennej 100 g masła jedno żółtko 50 g cukru pudru
Analiza SmakuNajlepszy sernik na świecie z przepisu mojej mamy. Sernik bez którego nie obejdą się żadne święta i uroczystości rodzinne. Pyszny delikatny i puszysty. Ciasto kruche 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml.) 5 jaj żółtka ( białka wykorzystamy później) 200 gram margaryny lub masła 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę z proszkiem przesiać dodać resztę składników(...)wymieszać i ugnieść ciasto. Jedną trzecią część ciasta wkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wykładamy formę do pieczenia 24cm/39 cm Masa serowa 1 kg sera twarogowego mielonego w wiaderku 1 jajko 150 gram margaryny lub masła 1 szklanka cukru pudru 1 budyń waniliowy w proszku 1 puszka brzoskwiń Dodatkowo 3/4 szklanki cukru zwykłego do ubicia z białkami Jajko ucieramy
Andzia Pichcipodczas karmienia synka okazało się, że muszę zastosować dietę eliminacyjną, aby sprawdzić, co mu nie pasuje zaczęłam od jaj. A że uwielbiam ciasta to ciężko było mi zrezygnować z deserów. Wpadłam, więc na pomysł, aby zrobić szarlotkę na kruchym spodzie bez dodatku jaj. Aby ciasto nie było zbyt blade zabarwiłam je kurkumą, której kolor zastąpił żółtka jaj. Myślałam, że taki(...)eksperyment nie zda egzaminu, ale na szczęście ciasto wyszło pyszne. I jak tylko się skończyło od razu upiekłam kolejną. Składniki na kruche ciasto: 70g mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 15g cukru pudru, 45g miękkiego masła, 10 łyżek wody, Szczypta soli. Ponadto: 1½ kg jabłek, 1/2 szklanki cukru. Mąkę i kurkumę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder, sól
Słodki Zakątekzimno. Kto robi razem ze mną? Krucha tarta bazyliowa z mozzarellą i pomidorkami Czas przygotowania: 130 minut Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru 120 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka jogurtu naturalnego Masa jogurtowa 100 g mozzarelli 200 g jogurtu(...)greckiego 3 łyżeczki pesto bazyliowego 2 jajka kilkanaście koktajlowych pomidorków pieprz 1/2 łyżeczki oregano Wykonanie: Składniki na ciasto szybko zagniatamy, używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę smarujemy tłuszczem, ciasto
Kulinarne przygody GatityWitam Kochani Ostatnio postanowiłam zrobić coś lekkiego i zimnego. Ciasto, które każdy zna. Ptasie mleczko na biszkopcie z malinami (maliny można zastąpić innymi owocami np. truskawkami, borówkami itp.).Wykonane jest na bazie mleka skondensowanego niesłodzonego, co daje mu puszystą konsystencję. Polecam, ciasto jest leciutkie, nie za słodkie-idealne na iepłe dni. SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę (ja robiłam tym razem(...)mniejszej, dlatego ciasto wyszło mi wysokie , ale proporcje podaję na standardową dużą blaszkę) BISZKOPT -4 jajka -0,5 szklanki cukru -5 łyżek mąki pszennej tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA PTASIE MLECZKO -500ml mleka skondensowanego niesłodzonego -2 galaretki o różnych kolorach, u mnie niebieska i różowa -2 łyżki cukru -2 łyżki żelatyny -800ml gorącej wody DODATKOWO
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWiecie co powstanie gdy połączy się podwójną bezę makowo-kokosową, ciasto kruche i pyszny krem kawowo budyniowy, a dla przełamania smaków dołoży dżem porzeczkowy? I jeszcze poleje się to czekoladą?. Otóż w ten sposób powstanie nieziemsko pyszne ciasto, które ma pewnie milion kalorii, ale jak zwykłam mawiać w takich sytuacjach od jednego kawałeczka jeszcze nikt nie przytył. Ciasto kruche(...)szklanki mąki 3 łyżki cukru 100 g masła lub margaryny 2 jaja 1 łyżka śmietany (użyłam 18%) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche, które następnie chłodzimy w lodówce co najmniej 30 minut. Schłodzone dzielimy na 2 równe części, rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy na złoty kolor (ok 15 minut
Cynamonowe szczęścieDzisiaj zapraszam Was na pyszne,proste ciasto z truskawkami.Pokazały się już nasze truskawki więc trzeba było je spróbować.Ciasto z wierzchu posypane jest kruszonką z migdałów-mega pyszne. Do ciasta użyłam Mąki Szymanowskiej SKŁADNIKI ciasto 350 g mąki pszennej, użyłam Mąki Szymanowskiej z Polskich Młynów 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki(...)mąkę i migdały. Wszystko łączymy rozcierając w palcach. Gotową kruszonkę odstawiamy. Blaszkę o wymiarach 25x28cm natłuszczamy i posypujemy tartą bułką lub wykładamy blaszkę papierem do pieczenia.Następnie przygotowujemy ciasto. W jednej misce łączymy wszystkie składniki suche a w drugiej składniki mokre. Następnie mieszamy zawartość obu misek. Ciasto przekładamy do przygotowanej blaszki. Na wierzchu układamy truskawki, najlepiej kroimy
Mała w garnku mieszaszczyptę soli, zioła prowansalskie, dodać czosnek i wlać podrośnięty rozczyn, wodę oraz wbić jajko Całość ze sobą wymieszać. Gdy składniki połączą się ze sobą to stopniowo dolewać roztopiony tłuszcz. Ciasto cały czas wyrabiać, ponieważ musi wchłonąć rozpuszczone masło. Gotowe ciasto musi być gładkie, elastyczne i nie może kleić się do rąk. Przygotowane ciasto przełożyć do miski, przykryć czystym ręcznikiem(...)pozostawić do wyrośnięcia (podwojenia masy; co najmniej 1 godzina wyrastania ciasta) . Następnie ciasto wyjąć z miski, lekko wyrobić i podzielić je na 3 wałki. Każdy kawałek ciasta podzielić na 5 części. Uformować bułeczki. Ułożyć je w niewielkich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej na blaszce o wymiarach 20 x 30 cm). Całość przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić
Ugotowaćbardzo krótki. W związku z tym, idźcie na zakupy i przygotujcie sobie te pyszności, a na pewno nie pożałujecie Bułeczki drożdżowe z budyniem i rabarbarem przepis na 6 drożdżówek Ciasto: 500 g mąki tortowej 10 g suchych drożdży 2 łyżki cukru szczypta soli 150 ml ciepłego mleka 60 g rozpuszczonego masła jajko Rabarbar: 400 g rabarbaru 70 g cukru(...)czasu aż karmel będzie złoty. Rabarbar umyj, obierz i potnij na niewielkie kawałki. Następnie dodaj go do karmelu, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze ok. 3 minut. Rabarbar odstaw do przestygnięcia. Ciasto: W misce wymieszaj mąkę z cukrem, szczyptą soli i suchymi drożdżami. Dodaj jajko, ciepłe mleko oraz rozpuszczone masło. Ciasto wyrabiaj, aby było miękkie i elastyczne. Może lekko kleić się
365 dni dookoła kuchnidomu. Z tym było dokładnie tak samo – zniknęło w tempie błyskawicznym! Półkruchy delikatny spód przykryty kwaskowatym rabarbarem i puszystą bezową pianką to prawdziwe niebo w gębie! Dosłownie! Ciasto jest fantastyczne a kwaśny smak rabarbaru i słodka beza to duet idealny! Ciasto jest bardzo szybkie, łatwe i tanie! Koniecznie spróbujcie! Czekam na zdjęcia Waszych wypieków! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) CIASTO(...)BEZOWA PIANKA: * białko – 5 szt * cukier – 1 szkl * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, posiekane masło, cukier i proszek do pieczenia – zagniatamy ciasto. Wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy. Posypujemy pokrojonym w kosteczkę, oczyszczonym rabarbarem. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec stopniowo wsypujemy cukier – ubijamy bezę. Wykładamy
Ostra na SłodkoCiasto orkiszowe na oleju, z dodatkiem owoców, idealnie sprawdzi się na weekend. Inspiracją był ten przepis , jednak u mnie z braku rabarbaru, a nadmiaru innych owoców, powstało ciasto z dodatkiem borówek i mrożonych porzeczek. Wyszło pyszne, delikatne, puszyste i bardzo wilgotne. Gdy zależy nam na wersji bezmlecznej pomijamy kruszonkę lub dodajemy zamiast masła olej (w mniejszej ilości) U mnie wersja(...)miksera. Masę wylewamy do przygotowanej wcześniej tortownicy. Kruszonka: - 35g ksylitolu (lub cukru) - 35g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 60g mąki orkiszowej tortowej typ450 Z powyższych składników zagniatamy kruche ciasto. Na ciasto w tortownicy wykładamy owoce i obsypujemy kruszonką. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy ok. 40-50 minut, do suchego patyczka, na programie z termoobiegiem
Smaczne Zdrowespokojnie wytrzyma), a jeżeli zostanie trochę rabarbaru i kruszonki to zróbcie deser w wersji light: rabarbar zapiekany pod kruszonką- czas pieczenia 15- 20 minut. Składniki na dużą prosokątną blachę: ciasto: 300 ml mleka (u mnie sojowe waniliowe) 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 100 ml oleju (u mnie kokosowy) szczypta soli 50 g cukru Wierzch: 500-700 rabarbaru(...)miękkiego oleju kokosowego + sok z rabrbaru Przygotowanie: Rabarbar obierz ze skórki i pokrój w 1-2 cm kawałki. Do rabarbaru dodaj przyrawy i cukier. Odstaw na cały czas wyrastania ciasta. Mąkę przesiej do miski. Z ciepłego mleka (minimum temp. pokojowa), 2 łyżek cukru i drożdży zrób zaczyn (wymieszaj wszystko razem) i odstaw na 15-20 minut, aż się ukaktywni (spieni
greenscarfCiasto z rabarbarem chodziło za mną już od paru tygodni. Rabarbaru w ogródku ani na lekarstwo, co przy takim zimnie nikogo nie dziwi. Nareszcie pojawił się w sklepach. Bardziej zielony niż różowo-czerwony, ale co tam narzekać. Grunt, że jest i można piec. Na pierwszy ogień poszło ciasto z bezą. Piekę je co roku, można powiedzieć, na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego
dolcevitainmykitchenŁatwe Ciasto z Truskawkami Bez Cukru Bez Glutenu – Dzisiaj kolejna „Zdrowa Środa” w Małej Cukierence. Tym razem zapraszam na ciasto z truskawkami na mące ryżowej bez cukru. Do przepisu możemy użyć dowolnego słodzika, dodać cukier kokosowy lub dać cukier biały. Ciasto jest smaczne, wilgotne, aromatyczne i bardzo proste, szybkie w przygotowaniu, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łatwe Ciasto z Truskawkami Bez Cukru Bez Glutenu Składniki: 170g mąki ryżowej 90g zmielonych migdałów 250ml mleka 100g ksylitolu (lub innego słodzika, może być cukier kokosowy, cukier zwykły) 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu 60ml oleju 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200g umytych truskawek, bez szypułek
Mała CukierenkaZapach i smak wiosny zamknięty w tym słodko-kwaśnym deserze bez pieczenia. Lubicie rabarbar ? ja uwielbiam w ciastach. Dla mnie smak rabarbaru to wspomnienie z dzieciństwa, gdzie Mama zawsze co sobotę piekła puchate drożdżowe ciasto z kawałkami majowego rabarbaru posypane maślaną kruszonką. Jak to ciasto smakowało! Bardzo często też robiła konfiturę z rabarbaru z dodatkiem pomarańczy(...)Wami. Maj to przepiękny miesiąc, szkoda , że trwa tak krótko J miesiąc urodzin mojej Mamy, za chwilę też Dzień Matki, mamy co świętować i to ciasto dedykuję właśnie jej, to co dziś umiem i czym dzielę się z Wami to tylko i wyłącznie jej zasługa, no może moje chęci J Rajskie ciasto na herbatnikach bez pieczenia
Wanilia i KardamonDzieci uwielbiają galaretki, a ja ostatnio muszę unikać nabiału, to takie ciasto dla mnie jest strzałem w dziesiątkę! Robi się je stosunkowo szybko. Najdłuższy etap to studzenie galaretek i czekanie, aż zaczną tężeć. Reszta to pestka. Ciasto nie wymaga dużych umiejętności, a prezentuje się ładnie, bo kolorowo, a przede wszystkim jest smaczne. O to przecież chodzi, aby wyglądało i smakowało(...)Następnie, cały czas miksując, dodajemy po trochu przesianą mąkę. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok 1 minutę. Dodajemy do masy ciasta, delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy na blaszkę (20x20cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 160 o C piekarnika i pieczemy ok 35 minut. Sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest już upieczone
Słodki Zakątekstarszym smakoszom. Obowiązkowy, bo zaskakuje wyjątkowym smakiem. Fakt, wymaga trochę pracy, ale uwierzcie mi, nie pożałujecie Wytrawny placek pieczarkowy przepis na blachę o wymiarach 39 cm x 26 cm Ciasto 500 g mąki 250 g masła 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400 g kwaśnej śmietany Farsz 700 g mięsa (ja użyłam resztek z obiadu – gotowanej piersi z kaczki(...)dzięki czemu farsz nie będzie suchy. Całość wymieszaj, po czym dodaj resztę składników: bułkę tartą oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem, duś do miękkości. Ciasto: Z podanych składników wyrób ciasto. Powinno być elastyczne. Następnie podzieli je na dwie równe części. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, dzięki czemu unikniesz przywarcia ciasta do blachy. Rozwałkowuj
365 dni dookoła kuchniPrzepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (Cześć Kamila :) ). Wydawało mi się, że ten przepis to ściema i tak naprawdę nic zjadliwego z niego nie wyjdzie. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ciasto wyszło, a ponadto okazało się całkiem smaczne :) Przepis dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, nie mają za wiele składników w kuchni (majonez jest(...)każdej lodówce, nie uwierzę, że jest inaczej!) oraz uważają, że mają dwie lewe ręce do pieczenia. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, zmiksować lub zblendować i gotowe. Gotowe ciasto nie jest zbyt słodkie i wyczuwam w nim lekko słoną nutę. Warto spróbować wykorzystywać majonez nie tylko do wytrawnych dań :) SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy 23 cm. 200 g mąki
W kuchni Katiezupełne inaczej smakuje. Dlatego podrzucam Wam przepis z mojego rodzinnego domu. To kruche placki ze świeżą bitą śmietaną i masą karmelową. Całą radość sprawia nam wspólne dekorowanie. Składniki: ciasto 4 jajka 0,5 szklanki cukru pudru 50 dag mąki tortowej 25 dag masła płaska łyżeczka proszku do pieczenia masa kremowa 500 ml śmietany kremówki 0,5 szklanki cukru(...)mleka skondensowanego do dekoracji migdały orzechy cukierki czekoladowe Przygotowanie: mleko skondensowane w puszce umieszczamy w garnku, zalewamy puszkę wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 3h. ciasto: z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części. Formę prostokątną wykładamy papierem pergaminowym i wykładamy ciasto na blachę. Pieczemy w 180 C przez ok 20-30 min. Czynność
Niezły MłynekPrzepis na kolorowe tartaletki wielkanocne z ciasta kruchego udekorowane kremem mascarpone i wielobarwnymi drażami. Tartaletki wyglądają efektownie a wykonanie ich jest bardzo proste. Jak wykonać tartaletki wielkanocne pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. TARTALETKI WIELKANOCNE SKŁADNIKI: Kruche ciasto : mąka ( 250 g ) masło ( 150 g ) cukier puder(...)łyżki ) Dodatkowo : motylki cukrowe kolorowe draże zielona posypka cukrowa Potrzebne gadżety : mikser foremki metalowe rękaw cukierniczy waga kuchenna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Składniki na kruche ciasto szybko zagniatamy mikserem lub ręcznie. Wyrobione ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godz. lub do zamrażalnika na 10 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy
RITA food channelśrednicy 25 cm. Składniki: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli + puszka kajmaku, bakalie do dekoracji, polewa do ciasta (opcjonalnie) Jak zrobić mazurek z kajmakiem? Masło kroimy na mniejsze kawałki i zostawiamy w temperaturze pokojowej żeby zmiękło. W misce zagniatamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Kulkę ciasta zawijamy(...)folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez min. pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując w razie potrzeby mąką. Nawijamy na wałek i przekładamy do foremki. Dociskamy do brzegów i odcinamy nadmiar ciasta. Żeby ciasto się nie wybrzuszyło kładziemy na wierzch papier do pieczenia (można wcześniej zgnieść go w kulkę i rozprostować) i sypiemy warstwę ryżu (ryż można dalej
Ciastkozercypoczątku roku obiecałam przepisy na klasyczne, niemieckie ciasta i desery. Znane, lubiane i bardzo smaczne. Jak Wielkanoc to oczywiście tort ajerkoniakowy. Ciemny, orzechowy biszkopt z czekoladową nutą, bitą śmietaną i dużo ajerkoniaku. To jest zdecydowanie ciasto tylko dla dorosłych. I chociaż uparłam się na ciasteczka-zajączki, tego ciasta nie mogą jeść dzieci. Jest mocno procentowe
dolcevitainmykitchentego powodu tak czekam na ich pieczenie i mazurkowe smaki, a ich jedzenie daje mi jeszcze więcej przyjemności. Tym razem mam dla Ciebie pomysł na mini mazurki, małe okrągłe ciasta, idealne na jedną lub dwie porcje. Mój nowy przepis, który przeczytacie poniżej ma kilka pysznych warstw – orzechy i suszone żurawiny, lekko ciągnącą bezę oraz słony karmel w formie pysznej(...)ziemniaczanej – 150 g orzechów (włoskie, migdały, nerkowce, dodatkowo możesz dodać suszoną żurawinę) – płatki migdałów do ozdobienia – 1/3 łyżeczki soli Przygotowanie: KARMEL: Jeśli używasz gotowej masy kajmakowej, ciasto przygotujesz zdecydowanie szybciej. Potrzebujesz 3-4 łyżek kajmaku połączonych z 1/3 łyżeczki soli. Jeśli zdecydujesz się na samodzielne zrobienie kajmaku, gotuj puszkę skondensowanego mleka słodzonego w garnku wypełnionym wodą, przez
nietylkopasta.plMazurek wielkanocny na kruchym cieście z masą kajmakową udekorowany kandyzowanymi owocami i bakaliami od HELIO . Kruche ciasto, słodka masa i mnóstwo bakalii, m.in.: kandyzowana marchew, ananas, daktyle, dodatkowo płatki migdałowe. Pyszny, delikatny, słodki – idealny na wielkanocny stół do kawy! Mazurek wielkanocny kajmakowy Zasmakuj Kuchni SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 70 g cukru 1 żółtko(...)początku nie jest to łatwe. Miskę przykrywam folią aluminiową i wstawiam do lodówki na 1 godzinę. Formę o wymiarach 20 x 25 cm wykładam papierem do pieczenia. Wyjmuję ciasto, kruszę je na kawałki i wykładam nim dobrze formę, wyrównuję. Widelcem robię wzorek na brzegach, całe ciasto nakłuwam widelcem. Wstawiam formę z ciastem na 20 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewam
Zasmakuj KuchniWspaniałe ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom popularnych ciastek Oreo. Ciasto jest perfekcyjne w smaku, a przy tym nie wymaga pieczenia, jest proste w przygotowaniu i szybkie. Do przygotowania ciasta potrzebne będą 4 opakowania oreo (po 176g) Ciasto "Oreo" bez Pieczenia - Najlepsze - Składniki: Spód: 100 g masła 2 opakowania ciastek oreo (bez kremu) (po 176 g) Masa: krem(...)śmietanki 30-36% 250 g mascarpone ok. 50 ml mleka 2 łyżki cukru pudru 2 op. fixu do ubijania śmietany 1 opakowanie oreo do posiekania Ciasto "Oreo" bez Pieczenia - Najlepsze - Sposób przygotowania: Z 3 opakowań ciasteczek oreo delikatnie usuwamy nadzienie starając się nie ubrudzić białego kremu czarnymi markizami. Krem z ciastek posłuży do przygotowania kremu, a z markiz przygotujemy spód
Słodka Stronawykonana ze śmietany kremówki i gorzkiej czekolady. Dodatkowo między słodkim spodem, a mocno czekoladową masą jest słodko-kwaśna konfitura malinowa. Te wszystkie smaki współgrają ze sobą znakomicie, dzięki temu ciasto nie jest ani za słodkie, ani za kwaśne, a goryczka czekolady jest lekko wyczuwalna i dopełnia całości. Przepis idealny dla osób, które nie lubią piec lub nie mają piekarnika
Kuchnia MagdaLenyłyżki mąki ziemniaczanej - 250 g masła - 1 puszka brzoskwiń piana - 4 białka - 150 g cukru kryształu - 150 g wiórków kokosowych - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ciasto orzechowe - 4 jajka - 100 g cukru kryształu - 100 g mielonych orzechów włoskich - 1 łyżka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz - galaretka brzoskwiniowa Przygotowanie: Na początek zabieramy się(...)pieczenia. Po upływie czasu na ser wykładamy pianę kokosową i pieczemy kolejne 30 minut. Wyłączamy piekarnik i sernik studzimy przy otwartych drzwiczkach. Sernik się studzi, więc możemy przygotować ciasto orzechowe. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, orzechy, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 25 cm x 35 cm i pieczemy
Zainspirowana w kuchnibyłaby zbyt zwarta można dołożyć nieco majonezu. Odłożyć 4-5 łyżek masy do dekoracji. Do reszty gotowej masy dodać potarkowaną wcześniej szynkę i wymieszać. Tak przygotowaną pastą przełożyć blaty ciasta francuskiego. Górę ciasta ozdobić rozetkami z pasty oraz ugotowanymi na twardo jajeczkami przepiórczymi oraz koperkiem. Przygotowanie ciasta: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 roztrzepane jajko Kilka łyżeczek płatków migdałowych Oba ciasta(...)okrągły talerz lub tortownicę o wielkości 24-26cm i odciąć dwa koła. Każde z nich posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi. Jedno upiec w całości drugie ( spód ciasta), które będzie na górze , przed pieczeniem przekroić jak pizzę na 8 kawałków. Kolejno upiec w piekarniku w temperaturze 200stopni do zezłocenia się ciasta około 20 minut. Po upieczeniu wystudzić
W garach u GosiFajne ciasto, bardzo puszyste i mięciutkie. Szybkie, bo bez miksera, pachnące kakao, wanilią z dodatkiem dużej ilości rodzynek. Proste w przygotowaniu, dodatkowo polane domową polewą czekoladową, idealne na każde popołudnie. Kakaowe ciasto z rodzynkami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 czubata łyżeczka kakao 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka(...)dużej miski dodaję suche składniki, następnie mokre, mieszam rózgą kuchenną do połączenia składników, na końcu wsypuję rodzynki. Mieszam już łyżką tylko do połączenia. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, lekko wyrównuję. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C – grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika ok. 45 minut, do suchego patyczka. Polewa: w garnuszku
Zasmakuj KuchniStałam kiedyś przy witrynce w pewnej cukierni. Jakiś pan długo się przyglądał sernikom, szarlotkom, kremowym chmurkom oraz innym smakowicie wyglądającym wypiekom, aż zapytał sprzedawczynię, co to za ciasto "bajaderka". Odpowiedź wcale nie była zachęcająca do zakupu: a to z resztek ciasta, zmielone, dodany aromat i jajka i jeszcze raz upieczone. Chyba potencjalnemu klientowi po takiej reklamie odechciało ciasta, bo powiedział(...)biszkopt. Namoczone w rumie rodzynki dodają im ciekawego smaku, a gorzka czekolada bardzo elegancko wieńczy całość. Bajaderki w czekoladzie Składniki (na ok 15 sztuk): 2 szklanki suchego drobno mielonego ciasta (biszkopt, babka, chałka, herbatniki) 3 łyżki kakao 100g rodzynków 100g tartych orzechów laskowych 1 łyżka startej skórki pomarańczy sok z połowy pomarańczy 50ml rumu 100ml śmietanki 30% 50g masła opcjonalnie
Obiad gotowycukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny Do miski wlej sok wyciśnięty z cytryny(...)dodaj cukier puder. Całość mieszaj przez kilka minut (łyżeczką lub rózgą do ubijania piany) . Gotowy lukier powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia. do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników… Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta
Kulinarne S.O.S.cukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny Do miski wlej sok wyciśnięty z cytryny(...)dodaj cukier puder. Całość mieszaj przez kilka minut (łyżeczką lub rózgą do ubijania piany) . Gotowy lukier powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia. do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników… Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta
Kulinarny S.O.S.Kolejne ciasto idealne na Wielkanoc , tym razem babka marmurkowa puszysta długo zachowuje świeżości tak jak babka majonezowa i równie pyszna jak babka piaskowa Składniki: 160 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g cukru 4 jaja (osobno żółtka i białka) 2łyżki kakao Białka oddzielić od żółtek z białek ubić sztywną pianę(...)proszek do pieczenia, miksować jeszcze około 3 minuty aby składniki dokładnie się połączyły. Na końcu dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać Do przygotowanej foremki przelać ciast na przemian jasne i ciemne . Ciasto zamieszać długim patyczkiem. Wstawić do nagrzanego
RAROSSAUpiekłam już dużo różnych bab drożdżowych, jednak z ciasta parzonego jeszcze nie. Dlaczego? No właśnie nie wiem. Teraz przeglądając stare książki kulinarne uświadomiłam to sobie, w związku z tym postanowiłam babkę z parzonego ciasta upiec. Upiekłam ją w mojej nowej starej, kamionkowej formie do pieczenia bab, którą niedawno zdobyłam :) Ciasto świetnie się piecze w kamionkowych formach. Przepis na babkę(...)ciasta parzonego zaczerpnęłam z książki Kucharz polski Marii Śleżańskiej, z 1932 roku. Babkę upiekłam bez cukru, zamiast niego dodałam erytrytol, dzięki czemu jest to wypiek dla cukrzyków. Oczywiście możemy dodać cukier. 400 g mąki pszennej, 300 ml mleka, 50 g drożdży świeżych (ja użyłam 14 g drożdży suchych) 250 ml żółtek (u mnie z 14 jajek), 120 g erytrytolu
królestwo garówcukru, mąki, 1/2 szklanki letniego mleka i odstawić na 30 minut do zaczynu wsypać mąkę, sól, resztę cukru i mleka, aromat waniliowy, stopiony letni tłuszcz i w robocie wyrabiać ciasto z 7 minut, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę twaróg tłusty śmietankowy zmiksować z żółtkami, cukrem, sokiem z cytryny, mąką ziemniaczaną, mrożone owoce tropikalne Hortex rozmrozić(...)durszlaku i wymieszać je z mąką ziemniaczaną forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyrośnięte dać do formy, rozsypać owoce, na owocach rozsmarować twaróg piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50-60 minut, pod koniec pieczenia nakryć wierzch ciasta papierem do pieczenia aby ser się nie przypiekł za mocno, ciasto w formie dobrze wystudzić
W Mojej Kuchni LubięMiodowe blaty, przełożone kremem budyniowym z aromatem migdałowym. Ciasto najlepsze jest następnego dnia. Składniki: ciasto: mąka pszenna 500 g, cukier puder 150 g, soda 1 łyżka, ocet 1 łyżka jajka 1 szt, śmietana 18% 5-6 łyżek, margaryna 50 g, miód 100 g, krem: mleko 1 litr, budyń śmietankowy 2 szt, mąka pszenna 1 łyżka kopiata, cukier(...)szklanka, olejek migdałowy 0,5 buteleczki, masło 200 g, Sposób przygotowania: Mąkę siekamy nożem z margaryną, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt suche to dodatkowo możemy dodać 1-2 łyżki mleka. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki, najłatwiej to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia. Blaty
kulinarne odsłony patiWitam Was cieplutko :) Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym sernikiem. Pysznym, idealnym i pachnącym. Bardzo, bardzo cudownie pachniało podczas pieczenia. Uwielbiam gdy mój dom pachnie pieczonym, domowym ciastem. A taki sernik możecie przygotować na świąteczny stół. Zachwyci smakiem i wyglądam. Masa serowa wyszła mi bardzo delikatna i aksamitna. Wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową i posypałam płatkami migdałowymi przez(...)wykończony i te dodatki pysznie smakują z masą sernikową. Bardzo polecam mój sernik. Upieczcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało, a ja udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżka śmietany 18 % 1/4 szklanki cukru pudru 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
IzabelawkuchniCiasto drożdżowe wbrew pozorom jest bardzo łatwe do zrobienia,potrzebuje jedynie ciepła i trochę czasu do wyrośnięcia. Najlepiej smakuje w połączeniu z owocami i obowiązkowo z kruszonką na wierzchu. W sezonie używam świeżych owoców,poza sezonem mrożonych. Dodatkowo przełożyłam drożdżówkę budyniem,tak jak robiła to moja babcia. Jej drożdżowe ciasta były najlepsze na świecie. Normal 0 21 false false false(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 150 ml mleka 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 2 żółtka 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki oleju
Kolorowa kuchnia ElkiSkładniki: ciasto: woda 1,5 szklanki , masło 125 gram, mąka tortowa 1,5 szklanki, jajka 5 sztuk "M" krem budyniowy: mleko 1/2 litra + 1 szklanka, cukier 4 łyżki, budyń waniliowy 2 opakowania, sok z cytryny 1 łyżka, masło miękkie 12,5 dag, cukier puder - ile potrzeba Wodę zagotować z masłem, wsypać mąkę i szybko zamieszać do gładkiej masy, zdjąć(...)ognia i dobrze wystudzić. Do zimnej wbić jajka i mikserem wszystko połączyć na gładką masę. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na dnie blachy, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 25 minut następnie w 160C z 20 minut, 5 minut przed końcem zmieniłam na termoobieg, ciasto dobrze wystudzić i przekroić na połowę. Ciasto
W Mojej Kuchni LubięCiasta bez pieczenia to świetne rozwiązanie, zwłaszcza, gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, a nie mamy dużo czasu na pieczenie. To także dobre rozwiązanie na lato – nie trzeba uruchamiać do nich piekarnika, a tym samym nie grozi nam ugotowanie się we własnej kuchni. Na razie do lata daleko, ale już teraz mam dla Was pyszne szybkie ciasto Snickers(...)pełno tu cukru i kalorii, a i tłuszczu ma niemało. Jednak nie samą dietą człowiek żyje i raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę słodkiej przyjemności Szybkie ciasto Snickers bez pieczenia przepis na blachę o wymiarach 36 cm x 24,5 cm 200 g herbatników jasnych 200 g herbatników kakaowych 250 ml mleka 200 g masła
365 dni dookoła kuchnidokładnie mieszamy z 1 łyżką cukru, letnim mlekiem oraz 2 łyżkami mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajka, mąkę, pozostały cukier, oraz sól i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy masło. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Następnie ciasto dzielimy na dwie równe części, otrzymamy 2 chałki. Obie części dzielimy
Domowy Smak JedzeniaTęsknicie za ciastami ze świeżymi owocami? Ja tak.. Dlatego z pierwszych truskawek które można kupić już w marketach upiekłam prost e, smaczne ciasto. Składniki: 125 g margaryny masła lub palmy 4 duże jajka - żółtka i białka oddzielnie 200 g (1 szklanka) cukru 300 g (2 szklanki) mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 kisiele truskawkowe - bez cukru takie(...)pieczenia Do żółtek dodaj trochę mleka, a następnie dodawaj na zmianę część mąki, mleka i rozpuszczonej masła Białka ubij na sztywną pianę i w dwóch porcjach dodaj do ciasta - delikatnie wymieszaj łyżką. Przelej ciasto do tortownicy o średnicy około 24 cm. z kominem w środku. Na wierzchu ułóż przekrojone truskawki. Piecz ciasto w 180*C (góra/dół) przez około
Proste Potrawysmakowały mi z dżemem truskawkowym. Jeśli podczas pieczenia wypłynie trochę dżemu lub konfitury nie należy się przejmować, rogaliki i tak dobrze będą wyglądać oraz smakować. Polecam… (przepis z gazetki „Ciasta czytelników” 1/2015). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Rogaliki z Dżemem Składniki(...)około 24 sztuki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 5 łyżek ciepłego mleka 8 łyżek cukru szczypta soli 2 jajka 500g mąki pszennej (użyłam tortowej) 250g miękkiego masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku od pieczenia 1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g około 250g dżemu truskawkowego (lub konfitury malinowej, porzeczkowej) Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka wody cukier puder do posypania Przygotujemy zaczyn
Mała CukierenkaTarta serowa z dwóch rodzajów sera - mozzarelli oraz pleśniowego gorgonzola (ser dojrzewający z niebieską pleśnią), z dodatkiem pieczonego czosnku, wykonana na spodzie z ciasta francuskiego. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego jest przy niej niewiele pracy, a najdłużej czeka się na upieczenie czosnku. I to właśnie pieczony czosnek nadaje tej tarcie wyjątkowego aromatu i smaku, bo dzięki pieczeniu staje się(...)Poza tym, dobrze komponuje się z delikatnym w smaku serem mozzarella. Całość dopełniają zioła. To wszystko sprawia, że tarta znakomita i jest jedyna w swoim rodzaju! Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2 główki czosnku 150 g sera gorgonzola 1 kula mozzarelli 100 g mozzarelli tartej 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu 2 łyżeczki oliwy szczypta soli morskiej Wykonanie: Zaczynamy
Kuchnia MagdaLenypolewy, ponieważ musi ona wystygnąć. Polewa : - łyżka masła, - 2 łyżki cukru waniliowego, - 3 łyżki mleka, - około 80 g wiórków kokosowych. Składniki polewy podgrzewamy na patelni i odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto białe : - 75 g masła, - 100 g cukru ( w tym waniliowy ), - 4 białka, - 150 g mąki, - 4 łyżki mleka, - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ( w oryginale były czubate(...)wiórków kokosowych. W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać po jednym białku i ucierając wsypywać na zmianę przesianą mąkę z proszkiem i mleko. Na koniec wsypać wiórki, zamieszać i ciasto wlać do formy. Ciasto żółte przygotować w tej samej misce. Ciasto żółte : - 25 g masła, - 50 g cukru, - 4 żółtka, - 100 g mąki, - 1 mały budyń waniliowy, - 2 płaskie łyżeczki
Przepisy MikołajaPrzepis na to ciasto mam od koleżanki. Długo czekał w kolejce do upieczenia ale w końcu się doczekał ;) Ciasto świetnie nadaje się do codziennej kawy, czy na wycieczkę. Możecie do niego dodać dowolne bakalie i będziecie mieć pewność, że za każdym razem będzie świetnie smakować. Ciasto: 250 g margaryny 250 g cukru pudru 10 jajek 40 dag mąki pszennej(...)bakalii (orzechy, rodzynki, morele) Poncz: 1 szkl wody sok z 1 cytryny Pomada cytrynowa: 1 białko 300 g cukru pudru 60 g miękkiego masła sok z 1 cytryny Ciasto: Składniki w temperaturze pokojowej. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puch. Nadal miksując dodawać na zmianę jedno jajko i jedno żółtko (białka zostawić). Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem
Smakołyki Asiidealny na wielkanocny stół. Zaskoczycie nim rodzinę i gości. Co ja mam więcej napisać...upieczcie koniecznie, a nie pożałujecie :) Smacznych wypieków Wam życzę i miłej niedzieli :) Iza :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 małe jajko 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła lub margaryny 2 łyżki wiórek kokosowych 1 cukier waniliowy(...)szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 5 jajek 1 szklanka ajerkoniaku 10 dag wiórek kokosowych ( 2 łyżki dajemy do ciasta ) Dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej mąką pszenna do posypania stolnicy kolorowa posypka według uznania kilka łyżek ajerkoniaku do dekoracji Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy
Izabelawkuchniwersja. Przepyszny, idealnie słodki i mocno orzechowy. Najlepszy na drugi dzień. Odchudzona wersja orzechowca to idealny pomysł na każdą imprezę czy spotkanie. Nie da się nie pokochać tego ciasta. Składniki: Ciasto: 3 szkl. mąki (u mnie orkiszowa typ 750) 2 jajka 1/2 szkl. erytrolu/ksylitolu 1/4 kostki masła 4 łyżki gęstego jogurtu(...)włoskich 4 łyżki miodu 1 łyżeczka masła 1 łyżka wody Przygotowanie: W 3 łyżkach mleka rozpuszczamy miód i sodę. Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto dzielimy na 2 części. Wałkujemy i pieczemy pierwsza część przez ok. 20 min. Orzechy podprażamy z miodem, masłem i wodą. Wbijamy je w drugą
Czarnawisienkagofrownicy. Podane ze śmietaną i czekoladą, z nutą pomarańczy są obłędne. Najlepsze jeszcze ciepłe. Tradycja się nie obrazi jak podamy je w trochę innym wydaniu w postaci świetnego deseru. ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka L 1 łyżka cukru trzcinowego 80 g masła 250 ml wody szczypta soli 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej pozostałe: 250 ml śmietany(...)czekolady gorzkiej 100 ml mleka 1/3 łyżeczki skórki pomarańczowej 4 łyżki cukru trzcinowego olej kokosowy Ciasto: Do garnka wlewam wodę, dodaję sól, skórkę pomarańczową, cukier, masło i zagotowuję. Do gorącej wody dodaję mąkę i mieszam cały czas energicznie drewnianą łyżką aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka około 30 sekund. Odstawiam z ognia i lekko studzę. Do ciepłego ciasta
wesoła kuchniazalewamy letnim mlekiem, mieszamy do rozpuszczenia si ę drożdży. W misce mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto uzyska jednolit ą konsystencję, dodajemy jajko oraz szczyptę soli . Na koniec dodajemy miękkie masło, po kawałku, nie wrzucamy całości. Wyrabianie ciasta powinno(...)trwać ok. 15 minut. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. **** PREPARAZIONE Fate sciogliere il lievito di birra in latte tiepido, mescolando bene il tutto. Setacciate in una ciotola le farine con lo zucchero. Versate il composto di lievito al centro della fontana di farina
La grande e la piccola cuocamieszamy do rozpuszczenia si ę drożdży. W misce mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo wlewamy rozczyn, letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto uzyska jednolit ą konsystencję, dodajemy szczyptę soli a n a koniec miękkie masło, po kawałku . Wyrabianie ciasta powinno trwać(...)minut. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. **** PREPARAZIONE Fate sciogliere il lievito di birra in latte tiepido, mescolando bene il tutto. Setacciate in una ciotola le farine con lo zucchero. Versate il composto di lievito e l'acqua tiepida al centro della fontana di farina
La grande e la piccola cuocabyły pyszne. ..no własnie były. .. bo już nie mają tego samego smaku, co kiedyś. Teraz w ustach czuć tylko cukier, który zgrzyta między zębami. Dlatego taką alternatywą jest domowe ciasto Milky Way upieczone na puszystym, czekoladowym biszkopcie. Krem najlepszy, puszysty i bardzo mleczny. Jednym słowem MNIAM 😋 Ciasto tak szybko znikło, że nawet nie zdążyłam zrobić porządnych zdjęć. PRZEPIS Ciasto(...)proszek, soda ). Wymieszać delikatnie szpatułką. Wylać masę na blachę 20x 35 cm. wyłożoną pergaminem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok. 35-40 min. ( do suchego patyczka ). Ciasto ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Krem 🌿 200 ml. mleka 🌿 2 szkl. mleka w proszku ( najlepsze z biedronki Mlekovita 250 g. ) 🌿 2/3 szkl. cukru pudru 🌿 250 g. bardzo miękkiej margaryny
Kuchnia PaulettesSkładniki na ciasto: 500 g mąki chlebowej typ 750 ( u mnie 350 ml lekko ciepłej wody 50 oleju rzepakowego 8 g suszonych drożdży 1 łyżka cukru 1 i 1/2 łyżeczka soli Składniki na pesto: 1 pęczek natki pietruszki 2-3 łyżki orzechów nerkowca lub ziaren słonecznika 5-6 ząbków czosnku 2 łyżki płatków drożdżowych 4 łyżki oleju słonecznikowego(...)sól, pieprz Przygotowanie ciasta: Ze składników na chleb zagnieść ciasto Do dobrze wymieszanych składników sypkich z drożdżami dolewaj stopniowo wodę, cały czas wyrabiając Ciasto nie będzie klejące, lecz gładkie i zwarte Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godz. w ciepłe miejsce Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i rozwałkuj na duży kwadrat o grubości 1/2 cm Rozsmaruj pesto
Proste Potrawydokładnie zmiksuj. Na koniec dodaj ubitą na sztywno śmietanę , delikatnie wymieszaj (najlepiej rózgą cukierniczą ) i ubite na sztywno białka z odrobiną soli, ponownie delikatnie , ale dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia ( boki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką ) blaszkę , równo rozsmaruj. Piec w nagrzanym piekarniku ( góra - dół ) 150 C przez około 90 - 100 minut. Jeśli chcesz(...)sernik nie popękał wstaw do piekarnika małą miseczkę z wodą , wtedy para wodna zapobiegnie popękaniu ciasta. Pod koniec pieczenia obserwuj czy sernik jest już ładnie z góry zarumieniony. Powinien mieć złoty kolor. Po upieczeniu wyłącz grzanie i uchyl lekko drzwi piekarnika, dzięki temu zabiegowi sernik mniej opadnie. Kiedy ciasto przestygnie wyjmij je z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia. Gdyby
Przepisy i porady kulinarneWitajcie :) nie ma u mnie weekendu bez dobrego ciasta, dzisiaj takie wymyślone o nazwie kryształek z galaretkami, masą śmietanowo-serkową, wafelkami i ciasteczkami z marmoladą. Pyszne i proste w przygotowaniu. Zapraszam :) Składniki: 5 wafelków chrups kakaowych Cukry Nyskie kilka kruchych ciasteczek z marmoladą Brześć do dekoracji 5 jajek 3/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki gorzkiego(...)mąką ziemniaczaną, kakao i proszkiem do pieczenia, przesiewamy do jajek i delikatnie mieszamy łyżką.Następnie dodajemy olej i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni około 34 minuty, należy jednak zawsze sprawdzić wykałaczką bo każdy piekarnik piecze inaczej. Upieczone ciasto studzimy i przecinamy na pół. Składniki
Sama słodycz i szczypta chiliCiasto mango to ciasto o smaku mango , z kremem o smaku mango. Swój kolor zawdzięcza mango :) Ale nie jest to słodkie, mdłe ciasto. Zostało podkręcone świeżym imbirem i ostrą papryczką. ciasto : 200 ml pulpy z mango* świeżo starty imbir (10 – 12 g), 150 g cukru, 4 jajka, 120 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 100 g masła, 2 płaskie łyżeczki(...)pulpę mango oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Tortownicę (u mnie 24 cm) wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, przełożyć do niej ciasto i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 stopni z termo obiegiem na około 40 – 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy i odstawić do ostygnięcia. Krem: do mango dodać
królestwo garówDzisiaj polecam szarlotkę na kruchym cieście z całymi kawałkami jabłek. Szarlotka na kruchym cieście Składniki : 400 g mąki 150 g cukru pudru 200 g masła 2 żółtka cukier wanilinowy szczypta soli 6 jabłek 1 łyżka masła 2 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu Szarlotka na kruchym cieście Wykonanie: Przesiać mąkę i cukier puder, dodać miękkie masło, żółtka(...)cukier wanilinowy, sól. Wszystkie składniki posiekać nożem i szybko zagnieść ręką. Ciasto podzielić na dwie części i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Obrane jabłka pokroić na ćwiartki i delikatnie ponacinać. Podsmażyć na maśle oprószone cukrem i cynamonem. Z pierwszej części poskubać na małe kawałki na spód blachy (25X25 cm) wyłożonej papierem. Nałożyć
Pomysłowa kuchniaDelikatne, puszyste ciasto jogurtowe, bez miksera, szybkie, delikatne i bardzo smaczne. Dziś z dodatkiem bakalii, bajeczne w smaku i bardzo proste w przygotowaniu; wystarczy wrzucić wszystkie składniki i wymieszać rózgą. Polecam przepis Ciasto jogurtowe z bakaliami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 150 g gęstego jogurtu naturalnego greckiego 3 jaja ¾ szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki cukru trzcinowego opakowanie cukru(...)PRZYGOTOWANIE: W głębszej misce mieszam trzepaczką jaja, jogurt, cukier i olej. Dodaję powoli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, pastę z wanilii, mieszam, by nie było grudek. Do ciasta wsypuję suszone owoce. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, wyrównuję. Piekę w temp. 180C przez 45 minut na środkowej półce piekarnika grzaniem góra-dół (bez termoobiegu). Przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem
Zasmakuj Kuchnimlekiem i ciepłą wodą. Temperatura mleka, ani wody nie może przekraczać 37 stopni. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy miękkie masło, rozrobione w mleku i wodzie drożdże, po czym wyrabiamy ciasto drożdżowe. Wyrabianie ciasta drożdżowego to jedna z najważniejszych czynności jakie musimy wykonać przy jego przygotowaniu. Wyrabianie ręczne potrwa około 10 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około(...)wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto należy odgazować uderzając w jego środek pięścią. Ciasto wykładamy na blat oprószony mąką i dzielimy na kulki, każda mniej więcej o wadze 80 g. Każdą kulkę ciasta rozwałkowujemy i zwijamy jak roladę, równocześnie naciągając ciasto, żeby powychodziły nam zgrabne wałeczki. Wałeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem, żeby się napuszyły. Potrwa to około 30 minut. W międzyczasie
MamaOskarkaProsty przepis na torcik kakaowy przełożony kremem. Ciasto upieczone z wykorzystaniem dojrzałych bananów nie potrzebuje już dodatku cukru, żeby było pyszne. Z kolei krem dosłodziłam miodem, który poza słodyczą dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Jak widać przygotowanie zdrowego deseru nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne, a także nie wymaga wymyślnych składników. Takiej zdrowej słodyczy nie sposób się oprzeć(...)najlepsze - wcale nie trzeba :D TORCIK KAKAOWY Z KREMEM, BEZ CUKRU Ciasto upieczone w tortownicy 16 cm Ciasto 2 dojrzałe banany 60 g mąki owsianej 30 g mąki kokosowej 30 g mąki orkiszowej 350 g jogurtu naturalnego 2 jajka Łyżka kakao Wiśnie (mrożone) Odrobina sody/proszku do pieczenia Krem Kostka twarogu półtłustego Banan Łyżka miodu Ciasto Banany zblenduj z jajkami
HealthyCreationsPopularne ciasto piastowskie, czyli po prostu szarlotka na biszkoptowym spodzie z bitą śmietaną. Ciasto uwielbiane chyba przez wszystkich, no chyba, że ktoś nie lubi ciast z owocami... To ciasto, to zdecydowanie smaki mojego dzieciństwa, choć wtedy nie wiedziałam, że zwie się ono ciastem piastowskim, ot u nas bywało po prostu jako szarlotka. Kiedyś w wersji pszennej, od kilku lat piekę(...)typ700). Biszkopty piekę zawsze bez dodatku proszku do pieczenia, podstawą są dobrze ubite białka (nie ma znaczenia ich temperatura, raz mam prosto z lodówki, raz prosto ze sklepu...), wówczas ciasto jest puszyste, i niezbyt długi czas pieczenia- biszkopty nie są wtedy wysuszone. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33,5x23,5cm. Składniki: Biszkopt: - 5 jaj (osobno białka i żółtka) - 5 łyżek
Smaczne ZdroweCześć! To ciasto jest wspomnieniem mojej szkoły podstawowej i zajęć technicznych Prócz obróbek w drewnie, zabawami z młotkiem i imadłem gotowaliśmy i piekliśmy. Była to wielka frajda :) Jednym z ciast, które piekliśmy na zajęciach był murzynek. Jednak przez lat dwadzieścia parę zdążyłam robić je w różnych wersjach. Dzisiaj wersja piernikowa. Ciasto jest naprawdę banalne i przez tyle(...)jajka * słoiczek dżemu - 250 ml * przyprawa do piernika ok. 2-3 łyżeczek * 2 płaskie łyżeczki sody * 2 płaskie łyżki kakao * 1 szklanka mleka * powidła o dowolnym smaku do przełożenia ciasta Na polewę: * 1/2 kostki masła * 2 łyżeczki żelatyny plus 1/5 szklanki wody gorącej * 2 łyżki kakao * 2 łyżki mleka * 1/3 szklanki cukru * garść śliwki suszonej Margarynę rozwierciłam z cukrem
Pieprzyć z Fantazjąpowiecie na mega szybkie ciasto? Gdy nie mam czasu na pracochłonne ciacho to wybieram właśnie takie przepisy, które są bardzo szybkie do zrobienia, ale również smaczne. Zapraszam na przepis szczególnie wszystkich zapracowanych 😊 Składniki: mąka pszenna 500 g, cukier 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, jogurt 330 ml, olej 1 szklanka, jajka 5 szt, budyń waniliowy 1 szt, skórka(...)starta z połowy pomarańczy, kruszonka: mąka 150 g, cukier 150 g, margaryna lub masło 150 g, dodatkowo: śliwki mrożone lub świeże 500 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jajka myjemy i wybijamy do miski. Dodajemy cukier i skórkę z pomarańczy i miksujemy do połączenia. Następnie wlewamy olej oraz jogurt naturalny. Mieszamy mikserem. W oddzielnym naczyniu łączymy suche składniki
kulinarne odsłony patiDzień dobry :-) Kolejny piątek już mamy. Na weekend polecam prostą, szybką w wykonaniu i pyszną szarlotkę. Do jabłek dodajemy kisiel cytrynowy, który nadaje fajny posmak. Ciasto to tak naprawdę biszkopt. Ciasto znalazłam tutaj ( klik ). Polecam, warto zrobić :-) Miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka: 23x33 cm Składniki biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 szklanka maki pszennej tortowej 1/2 szklanki mąki(...)niższych obrotach. Dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia, mieszamy. Na końcu dajemy roztopione masło. Miksujemy delikatnie do połączenia się składników. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy połowę ciasta. Piekarni nagrzewamy do 180 stopni. Wkładamy blaszkę i ciasto podpiekamy przez 10 minut. 4. Po tym czasie ciasto wyjmujemy, nakładamy na niego nasze jabłka i na wierch wylewamy drugą
kruche babeczkiukrywam, że uwielbiam serniki i to wszystkie. Czy te na kruchym cieście, czy na ucieranym czy bez spodu, wszystkie są pyszne i często je piekę i za każdym razem inny. I za każdym razem wychodzi pyszny. Dzisiaj mam dla Was sernik na orzechowym cieście z rodzynkami i posiekanymi orzechami. Sernik polałam własnoręcznie zrobioną polewą. Bardzo polecam taki sernik. Upieczcie(...)będziecie zachwyceni. Smacznego życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 10 dag masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml zmielonych orzechów włoskich Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku o smaku waniliowym ) 1 szklanka cukru 5 jajek 2 budynie śmietankowe ( bez cukru
IzabelawkuchniPyszne ciasto makowe z masa kokosową. Galaretka i wiśnie nadają mu lekko winny smak. Składniki: Ciasto makowe: 8 białek 3/4 szklanki cukru 10 dkg margaryny 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki maki ziemniaczanej 3/4 szklanki maku suchego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy , stopniowo wsypujemy cukier, następnie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wystudzoną margarynę, suchy mak i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do formy o wymiarach 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30-40 minut w temp. 180 stopni. Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, na koniec
Kuchnia u BietkiDzisiaj przepis na bardzo szybkie ciasto - krówka bez pieczenia, na ciastkach . Ciasto jest mega smaczne i szybkie w przygotowaniu. Polecam wszystkim którzy nie mają czasu piec a chcą zjeść pyszne, słodkie ciasto. SKŁADNIKI : 700 ml śmietany 30 % 1 puszka - 400 g kajmaku 250 g mascarpone 2 cukry wanilinowe po 16 g 30 g cukru(...)PRZYGOTOWANIE : Ciasto przygotowałam w Thermomasterze II Firmy KALORIK Blaszkę o wymiarach 25/30 wykładamy folią lub papierem . Bardzo zimną śmietanę wlewamy do dzbana robota, wsypujemy cukry, wkładamy motylek i ubijamy 2-3 minuty obroty 4. W razie konieczności czas wydłużyć. Żelatynę należy rozpuścić w 1/4 szklance wody i ostudzić. Do ubitej śmietany dodajemy Mascarpone i wlewamy żelatynę stopniowo ( najlepiej podczas
Kulinarne Fantazje Mariolibananową do mąki. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Teraz dodać orzechy,sezam,popping i ponownie wymieszać krotko . Blaszkę do muffinek -babeczek wypełnić (papilotka ,u mnie bez ) ciastem do 3/4 wysokości , każdego wgłębienia blaszki na muffiny . Można posypać dodatkowo po wierzchu orzechami. Piec około 20-25 minut ,lub do suchego patyczka .Czas zależy od piekarnika . widać kawałki(...)zagadnienie drugiej kategorii, warto ją poznać, zwłaszcza jeżeli mamy zamiar przygotowywać te słodkości w domu. Tajemnica tkwi w ich pochodzeniu – muffin był kiedyś rodzajem bułeczki, a babeczka to miniaturowe ciasto. Pierwsza rzecz, która odróżnia muffina od babeczki, to sposób przygotowania ciasta. Ciasto na muffiny powstaje przez początkowe oddzielenie składników mokrych (np. olej, starta marchewka) i suchych (np. mąka, proszek
mojej kuchnidealne ciasto do herbat y i bardzo proste do zrobienia ! Jest to pyszne ciasto, miękkie i lekkie jak ob ł ok !! Przygotowuje się szybko , skrobia ziemniaczana nadaj e mu lekko ści.skrobie ziemniaczaną można zastąpić skrobią kukurydziana . U mnie ciasto było przełożone galaretka i całość wykończona bita śmietaną Można przełożyć dżemem,kremem budyniowym , lub zostawi ć samo . Ciasto jest proste(...)dobrze wymieszać składniki na wolnych obrotach miksera.Ubić białka na sztywno ze szczyptą soli, a gdy białka będą spienione, dodać 30g cukru. Masę jajeczna połączyć z ubitymi białkami. Ciasto powinno być gładkie i kremowe. Przełożyć ciasto do formy( wyłożonej dno papierem do pieczenia). Zmniejszyć temperaturę pi ekarnika do 160 ° C i przez około 35-40 minut ( może być już
mojej kuchniCzysta rozpusta w biały dzień ,ale raz na jakiś czas dozwolona.. beza 6 białek 240 g cukru pudru Cukier waniliowy 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder do posypania ciasto 2 jajka 4 żółtka 80 g cukru pudru skórka z cytryny (starta) 6 dużych łyżek m ąka krupczatka do prze łożenia 500 ml kremówki 30% 2 arkusze żelatyny =1 plaska(...)brandy szczypta soli 300 g świeżych malin gar ść przyrumienionych płatków migdałowych 30ml likieru malinowego Wykonanie Bia łka ubić z odrobiną soli i cukrem na sztywną masę . Ubi ć ciasto tj. ubić jajka z żółtkami i cukrem. Dodać startą skórkę z cytryny. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia ,który należy przeciąć
mojej kuchniSkładniki ciasto 225 g z mąki,+ łyżkę 2 łyżek stołowych (30 g), cukru łyżeczka soli starta skórka z cytryny 115 g z masła zimnego 1 jajko około 60 ml mleka moja córka nie mogła sie doczekać i kroiłam gorące farsz 3-4 brzoskwinie, nektaryny- u mnie małe brzoskwinie ogrodowe 140 g świeżych drobnych owoców ,jagód,malin,lub same brzoskwinie(...)folię i do lodówki na minimum 30 minut. W misce wymieszać cukier ze skrobią ,solą i cynamonem. Dodać pokrojone w plastry owoce ,wymieszać Piec nagrzać do 190º C Ciasto rozwa łkować na lekko posypanej mąką powierzchni. Posypać wierzch mąką i wałkować na koło 30-33 cm Rozwałkowane ciasto na koło wyłożyć na papier do pieczenia umieszczony na blaszce. Umieścić owoce
mojej kuchniKolejne z ciast świątecznych, które znikało w szybkim tempie to właśnie Wesoły Słonecznik. Podobne ciacho z przełożeniem słonecznikowym i czekoladowym kiedyś już poczyniłam:) klik Ten wypiek ma jednak jeszcze pewną tajemnicę... No jest po nim wesoło, bo ciasteczka, które stanowią wierzchni blat ciasta są obficie nasączone alkoholem:) U mnie była to śliwowica, co nadało przekładańcowi posmaku wigilijnego kompotu z suszonych
Domowe ciastaochotę na słodką klasykę… Ptysie zdecydowanie się do niej zaliczają;) Moje ulubione( po bajaderkach;)) cukiernicze ciastko z dziecięcych lat. Sowita porcja kremu w pysznym połączeniu z dobrze wypieczonym, parzonym ciastem to słodkie zapomnienie… Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu Ptysie idealnie sprawdzają się na okolicznościowych posiedzeniach kawowych, czy tzw. imieninach cioci. Klasyka nigdy nie wychodzi(...)mody i te ciacha w pełni o tym świadczą;) Składniki na ciasto parzone: 1 szklanka wody 125 g margaryny szczypta soli 1 szklanka mąki 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wodę gotujemy z masłem i szczyptą soli. Gdy widzimy "bąble" gotującego się płynu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko mieszamy drewnianą łyżką. Zaparzamy około
Domowe ciastasmakołykiem... Następnej soboty już gościł u mnie w domu: bogaty w smaku, ale lekki i puszysty, słodki, z minimalną warstwą kruchego ciasta.Pieczony w tortownicy o standardowych wymiarach. Składniki na ciasto kruche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zarabiamy kruche ciasto. Schładzamy w lodówce(...)Całość miksujemy do połączenia wszystkich składników. Z białek ubijamy pianę i łączymy delikatnie z masą serową. WYKONANIE I PIECZENIE SERNIKA: tortownicę smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną, wykładamy kruche ciasto i nakłuwamy widelcem. delikatnie wylewamy masę serową i wyrównujemy pieczemy 70- 80 minut w temp. 175 stopni zostawiamy do ostygnięcia w lekko uchylonym piekarniku posypujemy cukrem pudrem Smacznego
Domowe ciastaWYKONANIE: blat biszkoptowy+ nasączenie ½ kremu z kawą blat biszkoptowy z otworami borówka i ananas pokrojony w kawałki zalewamy galaretką ½ kremu bez dodatku kawy biszkopty wycięte z ciasta owoce brzoskwini i galaretka brzoskwiniowa Ciasto schładzamy przed podaniem ok. 4 godziny Smacznego
Domowe ciastasię z nią smak korzennych przypraw, „dobrzejących” w piwnicy dopiero co zerwanych jabłek i wyzbieranych w sadzie orzechów. Te dwa ostatnie przymioty „mojej” jesieni wykorzystałam w tym cieście. Mocnoorzechowy krem z mielonych, świeżych orzechów i gruba warstwa masy z prażonych jabłek zamknięta w biszkopcie( aby całość nie była zbyt ciężka). Tym razem zdecydowałam się na nasączenie z mojej ulubionej(...)ostatnio herbaty earl grey z sokiem z cytryny. Ciasto wyszło bardzo sycące i skutecznie wypędziło wszystkie wczesnojesienne smutki. Było przygotowane dla wyjątkowej osoby i bardzo się ucieszyłam, że przypadło jej do gustu :) Ze słodką dedykacją dla Basi- sto lat! Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Domowe ciastawiem jak Wy, ale ja przepadam za ciastami mocnosłodkimi;) Zawsze jednak staram się przełamywać je czymś lekko kwaskowym, bądź alkoholowym, aby nie dawały wrażenia „zamulacza”. Postanowiłam wykorzystać maliny, których ostatnio miałam dość sporo i to właśnie one nadały Malinowcowi lekkiego kwasku, a krem z kaszy manny zamknięty w mocno nasączonym kawowym ponczem czekoladowym biszkopcie sprawił, że przekładaniec(...)idealnie wyważone proporcje słodyczy. Ciasto jest tortowe, kremowe i niesamowicie wilgotne, coś w typie brownie owocowego z kremem… Spróbujecie?;) Składniki na biszkopt: 8 jaj 28 dag cukru 16 dag mąki pszennej 4 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na sztywno. Pod koniec dodajemy stopniowo cukier i miksujemy na sztywną bezę. Następnie dodajemy żółtka
Domowe ciastaczasami dzieciństwa, ale wziąć pod uwagę to, że dorosłam(hihi) i zaczęłam zachwycać się kawą. Stąd przepis na Eklery z kawowym kremem i nutą czegoś mocniejszego J Wypieczone chrupkie ciasto parzone wypełnione po brzegi kremem i oprószone pudrem, ach błogo…. Składniki na ciasto parzone ( ok. 12 sztuk dużych eklerów) : 1 szklanka wody 125 g margaryny szczypta soli 1 szklanka(...)Wodę gotujemy z masłem i szczyptą soli. Gdy widzimy "bąble" gotującego się płynu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko mieszamy drewnianą łyżką. Zaparzamy około 2 minut. Ciasto samo uformuje się w kule- wystarczy ,że będziemy mieszać "od brzegów". Następnie do wystudzonego dodajemy po jednym jaju i miksujemy na najniższych obrotach, aż będzie gładkie i lśniące. Na blachę wykładamy
Domowe ciastakilka dni przed ostatkami upichciłam na szybko róże karnawałowe. Z pomocą przyszedł mi ten blog i jego autorka . klik . A nie są to typowe, kruche róże a drożdżowe, z ciasta pączkowego, bardzo puchate i mięciutkie w środku. Posypane cukrem pudrem i nadziane domowym porzeczkowym dżemem stanowiły ucztę nie tylko dla podniebienia ale i oka J Takie pączki w wersji(...)widocznym nadzieniem;) Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłego mleka 50 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jajka 50 g roztopionej, ostudzonej margaryny olej do smażenia cukier puder do posypania białko z jednego jajka Dodatkowo: gęsty dżem ( u mnie porzeczkowy) cukier puder do posypania Z drożdży, mleka, cukru i 3 łyżek mąki robimy
Domowe ciastaZapewne niejednokrotnie mieliście okazję konsumować ciasta z tzw. ptasim mleczkiem w roli masy. Większość osób do przyrządzenia jej używa wysokotłuszczowej śmietany, najczęściej tortowej 36 % lub kremówki. Ja postanowiłam zaryzykować i przygotować „ptasie mleczko” na bazie zwykłego mleka 1, 5% tłuszczu. Oczywiście trzeba wtedy dokładnie zbalansować ilość żelatyny, ale ten smak….mmmmm, naprawdę lekkie, puszyste i piankowe, moim skromnym zdaniem(...)wersja z mlekiem jest jeszcze bardziej na plus, niż ta z kremówką- mniej „lepka” i tłusta za to bardzo mleczna i delikatna. To ciasto w formie bardzo lekkiego deseru, które bez obaw mogą pałaszować osoby nawet na diecie;) No i to przekładaniec bez pieczenia- do przygotowania w godzinę+-3,4 godz. na chłodzenie . Blaszka 22x25 cm. Składniki na ptasie
Domowe ciastagreckiego. Sprawił, że na długo zachowała świeżość. Puchata, mocno cytrynowa, zero zakalca- idealnie wypieczona. Osobiście zawsze w babach wielkanocnych irytował mnie dość wyczuwalny smak proszku do pieczenia- wiadomo- ucierane ciasto wymaga sporego jego dodatku. Zaskakująco: w tej babce proszku do pieczenia nie wyczuwamy- widocznie jogurt grecki skutecznie ten smak zniwelował. Przepis stąd z moimi modyfikacjami.:) Składniki : ( wszystkie w temp(...)całe jaja, stale miksując. Następnie dodajemy skórkę i sok cytrynowy, i partiami mąkę z proszkiem i sodą oraz jogurt grecki i ucieramy drewnianą łyżką do połączenia wszystkich składników, a ciasto nabierze powietrza. Ciasto wykładamy do formy babkowej wysmarowanej masłem i obsypanej mąką. Wyrównujemy Pieczemy 50-60 minut w temp. 175-180 stopni . Zostawiamy 30 minut do ostudzenia
Domowe ciastawspominałam, uwielbiam modyfikować przepisy na ciasta. Czasem niewielka zmiana w doborze składników czy nawet proporcjach potrafi diametralnie odmienić ich smak. A kiedy w domu mamy konkretne składniki, nie chcemy dokupować nowych i nie mamy chęci powtarzać kolejny raz tego samego wypieku- modyfikacja przepisu jest dobrym rozwiązaniem. Tak powstał „Korsarz”- biszkopt nasączony obficie nakropkiem cytrynowo- alkoholowym, masą kokosową oraz wykończeniem czekoladowym
Domowe ciastajeszcze w wakacje, gdy było ciepło, a ciacho musiało przetrzymać wysokie temperatury- i sprawdziło się fenomenalnie: krem nie wypływał a sam przekładaniec wyglądał cały czas równie zachęcająco J Ciasto nazywane jak w tytule, bądź też Usta Adama lekko zmodyfikowałam- jak to ja J Zamiast kupnych biszkoptów wykorzystałam blat pozostały od przerośniętego biszkopta, krem budyniowy zastąpiłam masą śmietanową , w której(...)zatopiłam kryształy pomarańczowej galaretki. Całość bardzo smaczna , nie za słodka- jak ciasto do herbaty- nie jak deser- według mnie J Jeśli chcecie , aby nabrało bardziej wysublimowanego smaku- nasączcie biszkopt mocno ponczem herbacianym. Składniki na biszkopt: 8 jaj szklanka cukru 1 1/3 szklanki mąki 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia + duże opakowanie okrągłych biszkoptów lub ciastek
Domowe ciastaBył naprawdę smaczny: aromatyczny, miękki i dzięki polewie – wykwintnie czekoladowy. Mój tato orzekł, że nigdy lepszego piernika nie jadł( dzięki Tata!:)) , ale Wy przecież musicie sprawdzić sami JJ : ) ! Ciasto piernikowe : 400g mąki 120g masła 250g cukru 4 łyżki miodu 3 jaja 4 łyżki smażonej w cukrze skórki pomarańczowej 2 łyżeczki kakao ekstra ciemnego 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 szklanka(...)uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy do wyłożonej papierem keksówki. Pieczemy 60- 65 min w temperaturze 180°C . ( ja piekłam w tradycyjnej witrynie- bez termoobiegu- więc wierzch ciasta przykryłam przez pierwsze 15 min i ostanie 20 min papierem do pieczenia, ach przydałby się taki sprzęt jak #beko ) Ostudzony piernik kroimy wzdłuż na 3 części, można sobie ułatwić
Domowe ciastasłodkiej gałki lodów letnią porą, jak i do filiżanki czarnej herbatki. Polecam, bo szybko się robi i warto przetestować w sezonie rabarbarowym. Przypadnie do gustu wielbicielom raczej mniej słodkich ciast, chociaż bezowo- kisielową pianka przyjemnie dosładza owocowe doznania 😊 Składniki na kruche: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny w kostce 1/2 szklanki cukru 5 żółtek(...)podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na dwie równe bryłki. Schładzamy w lodówce ok. 2 godziny. Rabarbar: ok. 700 g rabarbaru umytego i obranego Rabarbar Kroimy w kostkę. ( grubą). Pianka: Bezowa pianka: 5 białek szklanka cukru 2 kisiele owocowe( u mnie truskawkowe) Białka miksujemy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Ubijamy na sztywną bezę. Dodajemy kisiele i jeszcze chwilę miksujemy
Domowe ciastadzieciństwa… Moja babcia przywoziła ze sobą takie baby ze Stanów( tam pakowane są w piękne blaszane tuby), a nie z Włoch – ojczyzny tego wypieku. To bardzo wilgotne , specyficzne ciasto przesiąknięte rumem i pełne miękkich bakalii. Ciacho- gąbka smaków- tak bym je określiła 😊 Ja wykonałam swoją wersję inspirowaną oryginalnym przepisem- i przyznam , że była niezła- ale „puszkowa” wersja z dzieciństwa była(...)napęcznienie na ok. 30 minut. Masło miksujemy z pudrem na puszystą masę. Wbijamy jaja na przemian z 2- 3 łyżkami mąki. Wlewamy drożdże i pozostałą mąkę . Wyrabiamy ciasto mikserem z hakami do połączenia się składników. Następnie dodajemy rodzynki z rumem i resztę bakalii. Zagniatamy do połączenia i odstawiamy przykryte ściereczką na 2 godziny
Domowe ciastaCiasto z mikrofali to prosty sposób na przygotowanie czegoś szybkiego do kawy. Na pewno nie raz zdarza się Wam, że macie ochotę na coś słodkiego a w szafce nie ma nawet kostki czekolady. Wtedy z pomocą przychodzi ten właśnie przepis na szybkie ciasto, które przygotuje się w 5 minut i piecze w mikrofali. Jest pulchne, miękkie i smaczne. Warto mieć(...)awaryjnie taki przepis w swoich zapiskach ;) Składniki na ciasto na 2 filiżanki małe: * 4 łyżki mąki pszennej * 2 łyżki cukru * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju * 3 łyżki mleka * 2 łyżki masła czekoladowego * 1 jajko Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce. Wymieszać przy pomocy trzepaczki kuchennej. Tak przygotowane ciasto rozlać po połowie do 2 filiżanek
Zrób to smaczniewypróbowałam. I wyszła rewelacyjnie krucha z grubą warstwą jabłek. Dodatkową zaletą jest szybkość i prostota wykonania :) Polecam. SKŁADNIKI NA MAŁĄ BLACHĘ LUB TORTOWNICĘ O ŚR. 24 CM: CIASTO: 30 dag mąki pszennej 10 dag mąki pszennej razowej* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru 10 dag masła 10 dag smalcu* 2 żółtka cukier waniliowy lub aromat(...)Przekładamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i dusimy ok 10 minut. Nie pozwólmy im się rozgotować. Na końcu dodajemy cukier, cynamon i kaszę mannę. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. CIASTO: Do miski wsypujemy wszystkie składniki, masło i smalec pokrójmy sobie nożem. Rozcieramy w rękach na kruszonkę. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wsypujemy połowę ciasta, ugniatamy i podpiekamy na lekko złoty
Pani na deserSkładniki: ciasto jogurtowe duża blacha 1 opakowanie, jajka 4 sztuki, jogurt naturalny 150 gram, margaryna 175 gram, żurawina suszona 100 gram, skórka pomarańczowa smażona 1 szklanka, cukier puder - ile potrzeba margaryna stopiona i wystudzona i wlać do pojemnika, wsypać ciasto z torebki, wbić jajka, dodać jogurt ciasto mikserem utrzeć z 4 minuty, dodać żurawinę miękką (jeśli jest twarda to zalać(...)obranych pomarańczy, kilka razy zmieniania woda zimna, na koniec usunięta biała skórka, skórka posiekana i na patelni podsmażona z 2 łyżkami cukru do odparowania wody,dodać skórkę pomarańczową do ciasta i mikserem połączyć składniki blacha 30x25 cm z papierem do pieczenia, do blachy przełożyć ciasto, wierzch wyrównać ciasto wstawić do lekko podgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170ºC, grzanie góra
W Mojej Kuchni LubięTradycyjny przepis na proste, pyszne ciasto. Zawsze wychodzi, a wykonanie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Połączenie śliwek i nutki cytryny sprawia, że ciasto jest orzeźwiające i nieprzesadnie słodkie. Składniki: Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Cukier waniliowy 1 szt. Kisiel o smaku cytrynowym Jajka 5 szt. Margaryna palma 1 kostka Cukier 1 ½ szklanki Mąka pszenna 3 szklanki Śliwki Przygotowanie: Żółtka, margarynę(...)pół szklanki cukru i cukier waniliowy starannie utrzeć, następnie małymi porcjami dodawać mąkę i proszek do pieczenia, wyrobić ciasto ręką, podzielić na dwie równe części. Jedną część ciasta rozłożyć na blaszce, zaś drugą włożyć do zamrażalnika. Ciasto włożyć do piekarnika i podpiec przez około 15 minut w temperaturze 170 stopni. W tym czasie ubić pianę z białek, dodając
Tradycyjna KuchniaCiasto orzechowe z marmoladą/konfiturą – lekki orzechowy biszkopt nasączony lekko kwaskową marmoladą. Ja użyłam przetarte i zagęszczone mirabelki z nalewki, czyli zużyłam tak zwane odpady ;) Jeżeli mamy inne owoce z nalewki: maliny, porzeczki... też można je wykorzystać. ciasto : 5 jajek, 5 łyżek ciepłej wody, 175 g cukru pudru, szczypta soli, 150 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)papierem do pieczenia (tortownica o średnicy 26 cm lub dwie keksówki długości 25 cm). Wsatwić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35 - 40 minut. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i odstawić do ostudzenia. Po ostudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Dolny blat ciasta i spodnią część górnego blatu posmarować gorącą marmoladą, chwilę odczekać i skleić obie
królestwo garówkocham ciasto drożdżowe to Wy już dobrze wiecie. Drożdżówki z owocami , drożdżówki z serem, ciasto drożdżowe z truskawkami albo śliwkami drożdżówki z rabarbarem, a także słone i wytrawne wypieki drożdżowe rozkochały mnie w sobie miłością bezgraniczną. Dziś przygotowałam dla Was przepis na fantastyczne drożdżówki wypełnione po brzegi domową masą makową. Taka domowa masa makowa idealnie nadaje się do drożdżówek(...)także np. zwijanych makowców. Te drożdżówki są fantastyczne! Gwarantuję Wam, że totalnie się w nich zakochacie! Spróbujcie! SKŁADNIKI : CIASTO DROŻDŻOWE: ( ok. 15 szt ) * maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta DOMOWA MASA MAKOWA: * mielony mak – 400 g * cukier – 100 g * miód prawdziwy
Ostra na SłodkoAromatyczne paluchy z ciasta francuskiego z oryginalnym pesto ze świeżej bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i czosnku. Doskonała przekąska na imprezę lub spotkania przy piwie. Paluchy są pyszne, chrupiące i wciągające… Jeśli nie macie czasu, użyjcie dobrej jakości gotowego pesto. Polecam Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża doniczka bazylii 40 g orzeszków piniowych 2 łyżki startego parmezanu 1 ząbek(...)moździerza, najpierw utrzeć czosnek z solą. Potem dodać liście bazylii, następnie uprażone orzeszki piniowe, a na koniec ser. Dolać oliwę z oliwek i ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozwinąć i rozsmarować pesto. Przeciąć wzdłuż na pół i wykrawać paski o szerokości około 2 cm. Każdy pasek skręcić, lekko docisnąć końce i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem
Oryginalny smakostatnią niedzielę 2018 roku zapraszam na miodowe ciasto. To takie moje pożegnanie z mijającym rokiem,który z pewnością będziemy mile wspominać. Miodowników bywa wiele pod różną postacią,z reguły składają się one z trzech lub czterech warstw miodowych blatów przełożonych masą budyniową czy masą z kaszy manny. Mój składa się z trzech blatów posmarowanych powidłami i masą(...)kaszy manny. Wierzch udekorowany jest kajmakiem i posiekanymi orzechami. ciasto: 600 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g masła 3 łyżki miodu naturalnego 2 jajka 2 żółtka szczypta soli krem: 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 4 łyżki cukru z wanilią 200 g masła 2 łyżki cukru pudru
Kolorowa kuchnia ElkiKapucynek Bardzo smaczne i bardzo efektowne ciasto nie wymagające pieczenia Polecam! Składniki: Herbatniki kakaowe – ok 25 sztuk ptasie mleczko – ok 22 sztuki Masa orzechowo-czekoladowa: 150g schłodzonego serka kremowego typu philadelphia 200g nutelli w temperaturze pokojowej 150g schłodzonej śmietanki kremówki 2 łyżki żelatyny 30ml wrzątku ok 50g orzechów laskowych Masa śmietankowa: 2 opakowania „Śnieżki(...)ptasie mleczko *** *** Na masie układamy warstwę herbatników *** *** Wykonujemy polewę: w garnuszku podgrzewamy mleko wkruszamy do niego czekoladę i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej polewy. Czekoladę wylewamy na wierzch ciasta i dokładnie rozprowadzamy za pomocą łyżki *** *** Aby uzyskać efekt wzorków, musimy w drugim garnuszku rozpuścić pół tabliczki białej czekolady z mlekiem. Następnie na ciemnej czekoladzie rozprowadzamy łyżką jasną polewę
Blog z Apetytemślimaczki serowe są wprost obłędne! Delikatne maślane ciasto drożdżowe pełne ziół i kurkumy, nadającej im piękny żółty kolor, wypełnione aromatycznym serem Red Leicester ( Mimolette albo Cheddar również się nadadzą). Trudno jest się im wprost oprzeć, bo z każdym kęsem uzależniają! Wyjątkowo dobrze smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Szczególnie polecam je jako przekąskę na Sylwestra, czy jakąkolwiek imprezę organizowaną w domu(...)SKŁADNIKI na ok. 24 ślimaczki serowe Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 250 ml mleka 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 100 g masła 3 żółtka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki suszonych ziół (tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn) ½ łyżeczki chili w proszku Nadzienie: 50 g masła 200 g sera żółtego (najlepiej Red Leicester lub Mimolette , ewentualnie Cheddar ) 3 ząbki
Food Squareprzepisy na zimowe słodkości jeszcze się przydadzą :) Jeśli tylko planujecie mieć gości, bądź wybieracie się do bliskich, proponuję upiec tartę, która z powodzeniem wystarczy dla dużej ilości osób. Kruche ciasto wypełnione słodkim marcepanem, śmietankowym serkiem z nutą pomarańczy, a całość posypana chrupiącymi orzechami w miodzie cynamonowym. Smakuje obłędnie! ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru(...)spora 1/4 łyżeczki cynamonu) Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Siekamy z masłem, po czym rozcieramy palcami, tworząc drobną kruszonkę. Dodajemy jajko i jogurt, po czym zagniatamy na gładkie ciasto. Schładzamy je w lodówce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę o średnicy ok. 26 cm. Przykrywamy kawałkiem papieru do pieczenia, posypujemy kuleczkami ceramicznymi
Mienta blogcukrem pudrem lub robię cytrynowy lukier który daje kwaskowaty posmak. Pięknych, rodzinnych i pełnych radości Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam Kochani!. Przepis podaję na dużą blaszkę 36x24 cm. Ciasto kruche: - 45 dag mąki pszennej - 30 dag margaryny lub masła - 3 łyżki kwaśnej śmietany - 15 dag cukru pudru - 3 duże żółtka Mak: - 40 dag maku niebieskiego lub białego, można mieszać(...)otarta z całej cytryny (uprzednio sparzona wrzątkiem ) Lukier cytrynowy: - 1/2 szklanki cukru pudru - sok z cytryny Dobrej jakości przyprawy i bakalie znajdziecie na stronie www. Skworcu.com.pl . Przygotowanie: 1. Ciasto kruche zagniatamy szybko i energicznie z podanych składników, zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Dzielimy je po schłodzeniu na 2/3 i 1/3. Większą część
Apetyczna babeczkaCzekoladowo-pomarańczowe ciasteczka z kremem milky way Bardzo kruche, bardzo aromatyczne i bardzo smaczne ciasteczka przełożone niebiańskim kremem mlecznym. Składniki: Ciasto: 250g mąki 150g masła 100g cukru szczypta soli 2 żółtka skórka z 1 pomarańczy 50g gorzkiej czekolady Krem: 125g masła 65ml mleka 70g cukru 1 szklanka mleka w proszku *** Czekoladę kroimy w drobną kosteczkę(...)sparzamy wrzątkiem, osuszamy i ścieramy skórkę na drobnej tarce *** *** Masło ucieramy z cukrem, solą i żółtkami do białości. Dodajemy otartą skórkę z pomarańczy, posiekaną czekoladę oraz mąkę i zagniatamy ciasto. Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut *** *** Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość
Blog z Apetyteminne danie dobre dla dzieci na Wigilię – delikatne pierogi z rybą Print Recipe Kruche paszteciki z rybą Paszteciki z rybą ( i w kształcie ryby) w kruchym cieście. Świetne danie, nie tylko dla dzieci, idealne na świąteczny stół. Prep Time 30 mins Cook Time 20 mins czas odpoczywania ciasta 40 mins Total Time 50 mins Servings: 6 osól(...)Author: Cooking for Emily Ingredients CIASTO 300 g masła 400 g mąki pszennej 4 łyżki zimnej wody 1 żółtko szczypta soli FARSZ 300 g białej ryby (ja użyłam polędwiczki z dorsza bo nie ma ości) 1 łyżeczka posiekanego koperku 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny sól, pieprz POZA TYM 1 żółtko 1 łyżka mleka Instructions Z mąki ( z dodatkiem soli
Cooking for EmilyKolejne już ciasto ze zbiorów s.Anastazji i kolejne,które z czystym sumieniem mogę Wam polecić. Pyszne,miękkie miodowe blaty przełożone budyniową masą i jabłkami. Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka 10 dag masła 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki sody 20- 25 dag cukru pudru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części(...)wrzącej wody. Wymieszać. Polewa czekoladowa: 150 g czekolady mlecznej bądź deserowej 100 ml śmietany kremówki 30% Śmietanę razem z połamaną czekoladą podgrzewać na parze,aż powstanie gładka polewa. Przełożenie ciasta Ciasto - masa budyniowa - ciasto - masa jabłkowa - ciasto - polewa czekoladowa
Niespełnione zdolności kulinarnepozostałymi składnikami. Masę najlepiej zostawić na noc w lodówce. Aromaty się uzupełnią. Do masy o temperaturze pokojowej dodaj 1 jajko. Całość wymieszaj w misie robota na wolnych obrotach. Ciasto drożdżowe na wieniec ( z tej ilości otrzymasz dwa wieńce) - 500 g mąki pszennej tortowej + ewentualnie do podsypywania - 50 g drożdży - 1/2 szkl cukru - 4 żółtka - 2 białka - 120 ml mleka(...)rozczyn, białka, żółtka i cukier, zacznij wyrabiać na małych obrotach. W mikrofali lub w rondelku rozpuść masło, dodaj do masy. Masło nie może być gorące! Rada dla początkujących: Gdyby ciasto było zbyt rzadkie dodaj 2 łyżki mąki, jeśli zbyt twarde dodaj 2 łyżki masła. Przy wyrabianiu ciasta drożdżowego ma znaczenie wielkość jaj czy wilgotność powietrza, dlatego zbadaj ciasto ręką
SMYKWKUCHNIPyszne, aromatyczne, mocno wilgotne ciasto z owocem kaki. Bogactwo cudownych smaków, które fenomenalnie się przenikają i dopełniają. Kamforowo-cytrynowa nuta kardamonu przeplata się z rozgrzewającym, delikatnie pikantnym imbirem oraz słodyczą persymony, a wszystko zwieńczone jest odrobiną słodkawo-korzennego cynamonu. Nie bez znaczenia jest również zastąpienie w cieście białej mąki pszennej wartościową mąką owsianą, cechującą się korzystną kombinacją składników odżywczych(...)nadającą wypiekom ciekawy posmak, doskonale komponujący się z przyprawami korzennymi. Dodatkowo, jeżeli chciecie, aby ciasto było jeszcze bardziej FIT zamiast cukru trzcinowego użyjcie ksylitolu. Jednak według mnie lekko karmelowy smak brązowego cukru wyjątkowo tutaj pasuje i wspaniale dopina całość – ostatecznie wybór należy do Was. Tak czy inaczej koniecznie spróbujcie. Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną Składniki (forma
Fitsweet.meTort orzechowo - kajmakowy przygotowałam na urodziny swojego męża, który jest miłośnikiem kajmaku. Niesamowity smak, dużo kalorii i jeszcze więcej radości w jedzeniu tego mega pysznego ciasta. Biszkoptu nie nasączałam, bo był wilgotny. Więcej przepisów na ciasta i torty znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeżeli przygotujecie coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)poczekać aż napęcznieje.Podgrzać lekko, ale nie gotować i wlać cienkim strumieniem do kremu stale miksując. Dodatkowo 100 g zmielonych orzechów włoskich 150 g kajmaku orzechy włoskie do dekoracji Ciasto przekroić na trzy blaty. Odłożyć 4 łyżki kremu, a resztę podzielić na dwie równe części. Układamy blat ciasta Smarujemy kremem Przykładamy kolejny blat ciasta Wykładamy krem Przyciskami kolejnym blatem ciasta
O kuchni z uczuciemburak czerwony średni 1 sztuka, jabłka szara reneta 4 sztuki, cynamon 1 łyżeczka KRUSZONKA: 100 gram miękkie masło, 100 gram cukier, 150 gram mąka tortowa, puder cukier do posypania ciasta fasolę czerwoną wylać na sito i do rozdrabniacza, dodać burak obrany i pokrojony na talarki, wszystko dokładnie rozdrobnić drożdże wkruszyć do misy robota, dodać 1/4 szklanki mleka letniego, łyżkę mąki(...)minut w ciepłym miejscu do podrośniętego zaczynu wsypać przesianą mąkę, cukier, szczyptę soli, wbić jajka, wlać resztę letniego mleka, dodać fasolę z burakiem i hakiem robota wyrabiać ciasta, po 3 minutach wyrabiania wlać letnie masło i wyrabiać z 8 minut misę nakryć talerzem i do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, u mnie po 40 minutach ciasto dobrze wyrosło ciasto teraz ręką
W Mojej Kuchni LubięNietypowe ciasto, które każdego zaskoczy swoim smakiem. Zamiast płatków warto spożywać otręby, które zawierają więcej błonnika, nawet w ciastach. Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie/Średnie Witajcie. Przepraszam Was bardzo za tak długi czas mojej nieobecności na stronie. Mam tyle na głowie teraz za granicą, że mój czas wolny jest ograniczony do minimum :( Postaram się już coraz częściej dzielić z Wami(...)pysznymi przepisami oraz ciekawostkami. Zauważyłam, że rzadko spotykane są ciasta do których wykorzystuje się otręby. W większości są to mniejsze desery. A szkoda, bo w cieście smakują również bardzo dobrze, a co ciekawe dają efekt chrupkości. Ten kto spożywa na co dzień otręby to wie, że są niczym malutkie kamyczki które nawet po namoczeniu są wyczuwalne i nie robią się
Zdrowie i pysznie na talerzuRewelacyjnie ciasto na kruchym spodzie, w którym puszysty, pachnący wanilią ser idealnie współgra ze słodką, migdałową, z delikatną nutą miodu i pomarańczy masą makową. Do tego orzeźwiające, przełamujące słodkość brzoskwinie zalane galaretką, to musi smakować! Składniki: Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej 80g masła 4 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka kaszy manny(...)szklanka cukru pudru 3 jajka 2 łyżki miodu 100g masła 70g rodzynek 50g skórki pomarańczowej kandyzowanej 9ml olejku migdałowego Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe Wykonanie: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski dodać proszek do pieczenia, cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtko, zagnieść na jednolite ciasto, wyrobić. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez
Szalona Kuchnia EwelinyKilka dni temu zgłosił się do mnie mój serdeczny przyjaciel Damian, z którym studiowałam z prośbą o upieczenie ciasta dla jego biura pośrednictwa kredytowego dFinance.pl . Oczywiście nie mogłam mu odmówić, a poza tym była to idealna okazja do upieczenia i sfotografowania ciasta pijana śliwka – notabene jednego z moich ulubionych ciast Z Damianem poznaliśmy się na studiach i odrazu złapaliśmy(...)czas mieszając, żeby śliwki się nie przypaliły. Kiedy lekko zmiękną ściągamy z ognia, dodajemy wódkę i odstawiamy na całą noc, żeby owoce wpiły syrop. Na drugi dzień przed pieczeniem ciasta przekładamy śliwki na sitko, żeby dobrze obciekły. Później pieczemy biszkopt. Na początku rozdzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy ŁYŻKA PO ŁYŻCE (to bardzo
PatiGotujeDostawa błyskawiczna. Ja jestem bardzo zadowolona. A od dziś będą pojawiały się przepisy z produktami SKWORCU u mnie na Blogu. Ciekawi? Zapraszam :) Dziś Mikołajki i u Nas propozycja pysznego Ciasta Kawowego :) o tak z Kawą Bananową :) Pysznie i słodko. Polecam . SKŁADNIKI NA CIASTO : FOREMKA 26 cm na 15 cm lub 28 cm na 18 cm 4 łyżeczki(...)zimną Kawę , rozstopione masło , jajka. Całość dokładnie mieszam za pomocą miksera na wolnych obrotach. Masa będzie gęsta. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia ( musi wystawać poza blachę). Następnie wylewam ciasto. Piekę do tzw suchego patyczka ok 40 minut w 180 stopniach góra-dół bez termoobiegu. Kiedy ciasto się upiecze, czekamy aż przestygnie. Zdejmujemy papier. Ciasto przekrajamy wzdłóż i smarujemy
Gotowanie PatkiWiększość z nas zna to Ciasto, jest lekkie, pyszne i zdrowe :) Są na niego różne sposoby jedni używają mascarpone inni śmietany fix, tak samo ze szpinakiem ja wole mrożone rozdrobnione inni wolą blendować aby kolor był jednolity , moim zdaniem ta wersja jest najlepsza :* <3 PRZEPIS NA BLACHĘ : 25cm x 25 cm SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 4 jajka 1 szkl cukru(...)ubijamy z cukrem, dodajemy olej, mąkę, proszek do pieczenia, na sam koniec rozmrożony szpinak. (szpinak zawsze wyciągam dzień wcześniej i pozostawiam na sitku aby woda dobrze się odsączyła) 2. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180* około 40-45min. 3. Ciasto pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. 4. Po przestygnięciu ciasto szpinakowe przecinamy na pół, dolą
Dziś Ja gotujezwartą, gęstą masą serową z dodatkiem otartej skórki cytrynowej, a przy tym jest delikatny i rozpuszczający się w ustach - deser idealny na każdą okazj e. Tradycyjny Sernik Krakowski - Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g masła (schłodzonego) 2/3 szklanki cukru 3 żółtka cukier waniliowy szczypta soli łyżka śmietany (opcjonalnie) Masa Serowa: 1 kg tłustego twarogu 300 g cukr(...)waniliowy (proszek) skórka otarta z jednej cytryny ok. 100-150 g rodzynek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki ciepłej wody skórka pomarańczowa Tradycyjny Sernik Krakowski - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy na niewielkie kawałki, dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy elastyczne ciasto (można użyć food procesora). Gdyby ciasto okazało się zbyt "suche" dodajemy jeszcze trochę śmietany. Masę dzielimy
Słodka StronaKrótki zestaw ciast, które warto przygotować na świąteczny deser. U mnie na Święta Bożego Narodzenie zawsze musi być ciasto z makiem, piernik, miodownik i sernik. Wybrałam kilka propozycji, które cieszą się największym powodzeniem. Jeśli nic tu nie znajdziecie, zajrzyjcie do zakładki Na słodko → Ciasta , gdzie jest dużo większy wybór różnych ciast do pieczenia i bez pieczenia. Ciekawa jestem, jakie ciasta(...)królują na Waszym świątecznym stole? Sernik gotowany Sernik z rodzynkami Seromakowiec bez spodu Piernik z masłem orzechowym i marmoladą Piernik wyśmienity Piernik z powidłami Ciasto czekoladowe z serem Ciasto orzechowiec Miodownik z kremem z kaszy manny Pleśniak
Kuchcik gotujeCiasto które każdy zrobi i zawsze wychodzi. Krem jest tak pyszny że nawet moja córeczka która nie lubi budyniu ciastem się zajadała. Składniki: Krem - 500 ml mleka - 4 żółtka - 100 g cukru - 50 g mąki - łyżeczka ekstraktu waniliowego Mleko zagotować. W międzyczasie w misce utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę. Dodać mąkę i i dokładnie miksować. Masę wlewamy(...)mleka i dokładnie mieszamy. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając rózgą. Odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto - 300 g mąki - 100 g cukru - 100 g zimnego masła - 1 jajko - 1/2 paczki proszku do pieczenia Do miski dajemy mąkę, cukier, jajko i masło pokrojone w kostkę. Całość rozcieramy w rękach aby wszystkie składniki tak jak na ciasto ucierane
Kulinarne życieCiasto ze szpinaku (którego wcale nie czuć) z dodatkiem skórki z cytryny oraz rodzynek – świetny wybór na coś słodkiego do kawy, dla rodziny, bliskich, na imprezę – polecam:) Zielone ciasto z rodzynkami to prosty przepis na ciasto na jedną keksówkę, które zachwyci każdego swym smakiem i wyglądem, zgadzacie się?;-) Nie można nie spróbować! Przepis na ciasto na keksówkę(...)połączenia. Do zielonej masy dodaj przesianą mąkę wraz z solą i proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny, wymieszaj do połączenia składników. Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto. Piecz w temp. 180 C grzaniem góra plus dół bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez 30-40 minut do suchego patyczka. Czas pieczenia może się różnić w zależności
Zasmakuj Kuchnizdziwiło się, kto zna ten przepis tylko się oblizuje. To piernik z kapitalnego przepisu Marty z Jadłonomii . Od razu mówię, w pierniku pomidory są kompletnie niewyczuwalne. Ciasto jest niezwykle proste do przygotowania i uda się każdemu. Mieszamy suche składniki z mokrymi i do piekarnika. To ciasto bez dodatku jajek, a jest niebywale puszyste i mięciutkie, wilgotne i bardzo(...)pyszne. Jeśli do przygotowania polewy czekoladowej pominiesz śmietankę otrzymasz ciasto wegańskie. Gotowe ciasto możesz przełożyć powidłami lub upiec z dodatkiem ulubionych bakalii. Teraz właśnie raczymy się wersją z orzechami włoskimi i rodzynkami. Bardzo polecam! Składniki na keksówkę dł. 31 cm: 1 szklanka krojonych pomidorów z puszki 1 banan 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/2 szklani ksylitolu/cukru trzcinowego 2 szklanki mąki orkiszowej
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!u0142owe do posypania"],"name":"Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie","recipeInstructions":["M\u0105k\u0119 przesiewamy.\r","Dodajemy posiekane mas\u0142o, \u015bmietan\u0119, cukier waniliowy i s\u00f3l.\r","Zagniatamy ciasto (b\u0119dzie do\u015b\u0107\u00a0lepkie).\r","Ciasto zawijamy w foli\u0119 i odstawiamy do lod\u00f3wki na min. godzin\u0119.\r","Ciasto rozwa\u0142kowujemy, wycinamy dwolny kszta\u0142t ciastek(...)śmietany (dałam 18%) 1 op. cukru wanilinowego Szczypta soli Białko do smarowania Płatki migdałowe do posypania Sposób przygotowania Mąkę przesiewamy. Dodajemy posiekane masło, śmietanę, cukier waniliowy i sól. Zagniatamy ciasto (będzie dość lepkie). Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na min. godzinę. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy dwolny kształt ciastek. Wierzch ciastek smarujemy białkiem a następnie posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy
Mieszam w GarnkuJest to oryginalny, przedwojenny przepis na to ciasto. Nie zawiera ono mleka, tłuszczu ani proszku do pieczenia, a wyrasta i naprawdę smakuje. Wielbiciele bakalii znajdą w nim, ich sporą ilość. Takie ciasto można spokojnie wypróbować przed świętami i sprawdzić czy nam smakuje ponieważ ze znanymi nam keksami nie ma nic wspólnego i są to dwa odrębne i bardzo różne smaki(...)cytryny 1 łyżka gorącej wody 1/2 szkl cukru pudru 1. Zaczynamy od zważenia 4 jajek. U mnie ważyły 219 g więc mąki i cukru tyle będę dodawać do ciasta. 2. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wbijamy do dużego naczynia (będzie nam potem łatwiej dodawać składniki i mieszać) 3. Dodajemy do żółtek tyle cukru ile ważyły cztery jajka, około
Gotowanie...to proste !jesienny wieczór zapraszam na pyszny Tort Książęcy, będący połączeniem biszkoptów, ciasta kokosowego, masy z pomadek "Michałków" oraz masy kakaowej. Już jeden kęs tortu sprawi ogromną radość dla naszego podniebienia. Warto go przygotować, bo jest przepyszny. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, ¾ szklanki mąki, 4 łyżki oleju, ½ łyżki proszku do pieczenia, ½ łyżki octu, 1 łyżka kakao, Biszkopt jasny: 2 jajka(...)szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. ½ łyżki octu, Ciasto kokosowe: 4 białka, 150g wiórków kokosowych, ½ szklanki cukru, ½ łyżki mąki ziemniaczanej, Masa z michałków: 500ml mleka, 2 opakowania budyniu śmietanowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki cukru, 200g masła, 150g pomadek Michałków, Masa kakaowa: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 200g masła, 2 łyżeczki kakao
Tradycyjna kuchnia KasiNazwa piernika pochodzi od pieprznej jego przyprawy, po staropolsku „piernej”. Nazywać się powinien właściwie piernik miodownikiem, ponieważ głównym jego składnikiem jest miód. (…) Przed pieczeniem fermentuje ciasto kilka godzin, a fermentować może i kilka tygodni i nawet miesięcy. ” Tak o piernikach pisała Maria Disslowa w książce Jak gotować , z 1930 roku. Z jej książki pochodzi przepis na piernik toruński. Piernik toruński(...)masła, skórka otarta z cytryny, 6 goździków, 1 kardamon, Do dużej miski wsypać mąkę, zrobić zagłębienie, w które wlewać miód zagotowany ze zmielonymi przyprawami i zarabiać ciasto. Do ciepłego ciasta włożyć masło, zarabiać dalej, aż przestygnie. Następnie dodać rozpuszczoną w rumie sodę, oraz ubite z cukrem jajka. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Ciasto przełożyć do wysmarowanych masłem foremek
królestwo garówOstatni tydzień listopada świętujemy ciastem. Raffaello bez pieczenia to szybka propozycja, w sam raz na ciężki poniedziałek Dlaczego piec ciasto w tygodniu, gdy na głowie tyle obowiązków? Powodów jest kilka Przede wszystkim pieczenie ciasta pozwala się uspokoić i zrelaksować (piszę to Wam z własnego doświadczenia). Po drugie czy jest coś lepszego na poprawę humoru niż domowe ciasto? Po trzecie jest(...)naprawdę mega szybkie i nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych ani wyszukanych produktów. Raffaello bez pieczenia przygotujecie w 20 minut. Tylko tyle czasu potrzebujecie, aby cieszyć się domowym ciastem (lub poczęstować nim niespodziewanych gości). Oczywiście doliczcie tutaj czas chłodzenia, ale akurat to nie wymaga Waszej pracy W tym czasie możecie np. poćwiczyć jogę albo obejrzeć ulubiony serial Raffaello bez pieczenia przepis
365 dni dookoła kuchniProste ciasto czekoladowe z gruszkami. Wilgotne, pełne gruszek i pięknie się prezentujące na talerzu. Ciasto nie należy do wysokich, ale w smaku rewelacja. Może skusicie się na kawałeczek słodkości, a może sami upieczecie i podzielicie się swoją opinią w komentarzach. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu. Są tam takie bez pieczenia, ucierane, na zimno, gotowane itp. Zapraszam(...)jesienne ciasto z gruszkami. Składniki 3 jajka 150 g brązowego cukru 180 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 duże gruszki (400 g )plus jedna do dekoracji) 20 g płynnego miodu 40 g oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 70 ml wody Jajka zmiksować z cukrem. Dodać olej, wodę , miód i ponownie zmiksować. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia
O kuchni z uczuciemDzień dobry :) Święta już nie długo więc czas zbierać przepisy na wypieki i potrawy. Mam dzisiaj dla Was pyszne ciasto korzenne przekładane masą orzechową Helio .Proste w wykonaniu a bardzo aromatyczne i smakowite. Zapraszam do wypróbowania, może zagości na Waszym świątecznym stole:) Składniki: 560 g masy orzechowej z kawałkami orzechów Helio 1 szklanka mąki tortowej(...)dodajemy do jajek i mieszamy szpatułką. Mąkę przesiewamy z mąką ziemniaczaną, przyprawą do piernika, kakao, proszkiem do pieczenia i sodą, delikatnie mieszamy łyżką. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka.Moje ciasto piekło się około 55 minut. Upieczone ciasto wyciągamy z fory i odstawiamy do przestygnięcia. Zimne ciasto przecinamy
Sama słodycz i szczypta chiliuroczych klementynek, które dodatkowo urzekły mnie fragmentami gałązek z zielonymi listkami. Oczywiście nie mogło być inaczej i wróciły ze mną do domu. Tak powstało pyszne, niezwykle aromatyczne, cudownie maślane ciasto, które zapewni Wam przedsmak zimowo-świątecznego błogostanu. Jedyne o co musicie zadbać to dobrej jakości, słodkie, soczyste mandarynki, najlepiej bez pestek, reszta to „bułka z masłem(...)razie musicie tego spróbować. Fanów bardziej wytrawnych połączeń zapraszam po przepis na lekką i świeżą sałatkę z pomarańczą oraz pyszną rybę w pomarańczach. Składniki (forma o średnicy 22 cm): Ciasto: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową! 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1/4 szklanki (45 g) mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3/4 kostki (150 g) masła 4 jajka 2 mandarynki
Fitsweet.meDziś mam coś dla miłośników rodzynek, zwłaszcza tych w czekoladzie. Przepis na to ciasto pochodzi z jednej z tych małych białych karteczek na których zwykłam wszystko zapisywać, nie wiem czy spisałam go z jakiejś strony, czy od kogoś dostałam. Jedno jest pewne ciasto jest pyszne, mocno czekoladowe, delikatnie kremowe i pełne rodzynek. Jeśli jeszcze nie robiliście to polecam do niedzielnej(...)wszystkie w pięknych kolorach. Mnie najbardziej zachwycają te tęczowe, ale są też inne bardzo ciekawe. Zajrzyjcie, zobaczcie, a może zamówicie sobie, albo komuś bliskiemu na mikołajowy prezent? Ciasto: 5 jaj 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżki mleka (temp. pokojowa) Oddzielamy białka od żółtek
Cynamonowe szczęścieWykonanie ciasta jest banalne, do tego powstałe ciasto można spokojnie traktować jako ciasto bazę do innych wypieków. Wystarczy dodać kawałki czekolady, kakao, suszone lub świeże owoce i jest! Za każdym razem inne pyszne, domowe ciasto. Lubię takie przepisy Dziś pachnące wanilią ciasto z dodatkiem rodzynek posypane cukrem pudrem. SMACZNEGO! PARZCIE KAWY I KRÓJCIE PYSZNE I DELIKATNE W SMAKU WANILIOWE CIASTO
Zasmakuj KuchniPyszne, lekkie, ciasto do przygotowania może w ten weekend ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto: 2 szkl mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody 3/4 szkl cukru 25 g roztopionego masła i wystudzonego 2 jajka kl L 1 szkl gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego w temp. pokojowej 1 mała puszka mandarynek w zalewie(...)kilka kropel esencji waniliowej Przezroczysta polewa: woda spod mandarynek około 150 ml 1 łyżeczka żelatyny Przygotowanie ciasta: 1. Mandarynki odcedzamy na sitku, a wodę zachowujemy. 2. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę, następnie dodajemy jogurt i roztopione masło. Kolejno dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodę i esencję waniliową. Mieszamy szpatułką. 3. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem
Gotowanie...to proste !składniki na ciasto półkruche: 200 g mąki 80 g cukru pudru 80 g masła 1-2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przekładamy równomiernie dno tortownicy (25cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy w ok.180 st. C. składniki na masę serowo ziemniaczaną: 800 g sera białego, zmielonego 300 g ziemniaków, ugotowanych
Domowy Smak JedzeniaBlondies to nic innego jak klasyczne brownie jednak z białą czekoladą. Ciasto idealne dla fanów białej czekolady i ciast na jej bazie. Blondies z migdałami to ciasto bardzo wyraziste w smaku, wilgotne, ciężkie jak to brownie, a jednocześnie delikatne i rozpływające się w ustach ...i te zatopione w nim kawałki czekolady, migdały... Blondies z Migdałami (Brownie z Białą Czekoladą(...)dodajemy mąkę i sól. Na końcu wsypujemy posiekaną czekoladę oraz migdały i wszystko dokładnie mieszamy (warto je wcześniej delikatnie oprószyć mąką tak żeby ładnie zatopiły się w cieście, a nie opadły na dno). Dno formy ok. 20 x 26 cm wykładamy pergaminem, boki smarujemy tłuszczem. Wlewamy przygotowaną masę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury
Słodka StronaJuż nie raz pisałam ,że jestem łakomczuchem i bardzo lubię piec ciasta. Tym razem upiekłam iście świąteczny tort a przepis zaczerpnęłam z książki Doroty Swiątkowskiej - Moje wypieki na 4 pory roku , Większość z Was zapewne kojarzy tę Panią, prowadzi najsłodszy blog w sieci. Wydała już kilka książek, w tej przepisy posegregowane są sezonowo. Przepisy z książki znajdziecie(...)stronie internetowej. To taki zbiór najlepszych a może najbardziej popularnych ciast i deserów z jej bloga. Ja prawdę mówiąc bardzo często zaglądam na jej stronie, chociażby po to aby uzyskać jakąś informacje, bo z komentarzy zawartych pod danym przepisem można dowiedzieć się naprawdę wiele a dzięki temu ciasta wychodzą perfekcyjne. Jak sama nazwa wskazuje przepisy podzielone
Radość kipiąca uśmiechem.dookoła się nim zachwycają i chyba każdy o nim słyszał. W zeszłoroczne Święta zrobiłam go i ja, żeby przekonać się czy ten fenomen jest zasłużony. Jeśli chodzi o smak ciasta, to jest to faktycznie taki tradycyjny piernik. Bardzo smaczny, ale… jeśli chodzi o mnie, to chyba jednak wolę innego rodzaju ciasta. To oczywiście moje skromne zdanie – moi bliscy(...)masła 320 g cukru 5 łyżek kremówki 36% 1-2 łyżki spirytusu Dodatkowo: 3 słoiczki powideł śliwkowych Na 4-6 tygodni przed Świętami (a najlepiej 6-7) przygotowujemy ciasto na piernik: W garnku o grubym dnie umieszczamy pokrojone na mniejsze kawałki masło, cukier oraz miód. Podgrzewamy całość na małym ogniu(!), aż do całkowitego rozpuszczenia. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy gorącą
Smaki Na Talerzubył to bezdyskusyjnie wypiek, któremu nigdy nie mogłam odmówić. Jest całe mnóstwo możliwości podania ptysi, ale dzisiaj postawiłam na klasykę, więc są ptysie z bitą śmietaną. Przepis na ciasto parzone jest rewelacyjny, więc gorąco polecam. SKŁADNIKI Ciasto parzone: 250 ml wody 100 g masła szczypta soli 200 g mąki pszennej tortowej 6 jajek Nadzienie i dekoracja: 500 g śmietany(...)opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 1 śmietan-fix cukier puder WYKONANIE Ciasto parzone: Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Dwie blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. W garnuszku podgrzać wodę, dodać sól, masło i nadal podgrzewać, aż się rozpuści. Zdjąć z palnika i mieszając wsypać mąkę. Dobrze wymieszać, po czym ponownie podgrzewać mieszając, aż ciasto będzie
Passions hobbies lifeutartego masła, dalej ucieraj, aby cukier się rozpuścił. Następnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sitko, dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj startą dynię , wymieszaj. Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę ( o wymiarach około 20 cm x 25 lub trochę mniejszą , możesz też wyłożyć do dużej tortownicy ) wyłożoną papierem do pieczenia, boki wysmaruj roztopioną margaryną . Ciasto rozsmaruj równo(...)łyżką , posyp drobno posiekanymi orzechami, lekko powbijaj je łyżką do ciasta. Jabłka obierz, pokrój na ósemki, powbijaj lekko w niedużych odstępach do ciasta. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 170 C bez termoobiegu ) i pieczemy około 40 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia, a następnie kroimy na porcje. C iasto to jest puszyste, smaczne i zdrowe, nie jest zbyt
Przepisy i porady kulinarneSKŁADNIKI Ciasto 300 g drobno startej marchewki 300 g drobno posiekanych migdałów 200 g cukru trzcinowego 80 g m ą ki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 2 łyżki ciep ł ej wody szczypta soli Mleczny krem 50 g cukru 70 g skrobi kukurydzianej 400 ml mleka 1 laska(...)amido di mais 400 ml di latte 1 bacca di vaniglia Decorazione 2-3 cucchiai di mandorle macinate 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di cannella PRZYGOTOWANIE Ciasto Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni i wyłożenia papierem do pieczenia okrągłej formy o średnicy 24 cm. Miksujemy żółtka z cukrem i 2 łyżkami ciepłej wody
La grande e la piccola cuocaOstatnio coraz częściej potrzebuję ciast na tzw. dużą blachę. Bo urodziny, bo większa impreza rodzinna itp. Na takie okazje świetnie sprawdza się ciasto wilgotne, z masą, które będzie smakowało większości. Taki jest łabędzi puch – to delikatne ciasto kokosowe, którego masę przygotowuje się m.in… z bułek kajzerek. Tak więc jeśli Wam zostały bułki z poprzedniego dnia – nie wyrzucajcie(...)Świetnie odnajdą się w masie. Składniki do ciasta są bardzo proste – być może większość znajdziecie u siebie w domu. Sam wypiek jest mało słodki, wilgotny, intensywnie kokosowy – na pewno nie raz wrócicie do tego ciasta. Łabędzi puch – biszkopt: 6 średnich jajek ¾ szklanki drobnego cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Masa: 2 bułki “kajzerki
Poezja smakuJeżeli szukacie inspiracji na przekąskę z cukinii, to być może spodoba Wam się taka propozycja. Cukinia w cieście smakuje bardzo dobrze, ale taka rozbudowana o podsmażonego pomidora i mozzarellę, to już jest niebo w gębie;) Jedyna uwaga – najlepiej podawać od razu po przygotowaniu. Wtedy jest najsmaczniejsza i nie ma ryzyka, że ciasto zbytnio podmoknie od puszczającego soki pomidora. Ciasto(...)Dodatkowo: 1 cukinia 2 pomidory 1 op. mozzarelli w zalewie xxl czosnek granulowany sól, pieprz W naczyniu umieszczamy mąkę, sól, jajko oraz wodę, mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dodajemy troszkę mąki lub wody). Ja ciasto doprawiłam dodatkowo niewielką ilością ostrej mielonej papryki i granulowanego czosnku. Pomidory kroimy na cienkie plastry. Oprószamy
Smaki Na Talerzubudyniem czekoladowym, proszkiem do pieczenia i solą. Margarynę utrzeć ze szklanką cukru, stopniowo dodawać żółtka i miksować, do masy partiami dodawać mąkę z budyniem, cały czas miksując, gotowe ciasto podzielić na dwie części, 1/3 i 2/3, owinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Z litra mleka odlać 3/4 szkl. i rozpuścić w niej budyń śmietankowy z 5 łyżkami cukru, resztę(...)zagotować, dodać budyń, mieszać, aż masa zgęstnieje, wyłączyć i zostawić do przestudzenia (może być lekko ciepły). Blaszkę 25x30 cm (lub 24x24cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć większą częścią ciasta (jakby było zbyt lepkie namoczyć palce w wodzie), wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez 15 minut, odstawić do przestudzenia. Na spód wyłożyć budyń śmietankowy, ułożyć wydrylowane
KUCHNIA POLSKAmnie w domu Raffello robiło się na biszkopcie i taki przepis możecie znaleźć na ciastkożercach – zarówno w postaci tortu jak i blachy ciasta . Ciasta na krakersach i herbatnikach to specjalność rodziny mojego męża. Postanowiłam zatem rozszerzyć nieco moje ciastkowe horyzonty ;) Dziś zatem przepis bez pieczenia: Raffaello na krakersach. Z podanych składników zrobiłam ciasto w tortownicy o średnicy(...)warstwy krakersów, dlatego krem też podzieliłam sobie mniej więcej na 4 porcje. Na krakersy nakładamy porcję kremu i wyrównujemy łyżką. Posypujemy płatkami migdałowymi. Powtarzamy z pozostałymi warstwami. Na wierzchu ciasta zamiast płatków migdałowych wysypujemy resztę wiórków kokosowych. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny. W tym czasie krakersy powinny wchłonąć nieco wilgoci z kremu i zmięknąć. Moje ciasto
CiastkozercyTwarogowe rogaliki z marmoladą Delikatne, bardzo kruche rogaliki z ciasta serowego, którego struktura przypomina warstwowe ciasto francuskie. Do ich przygotowania nie używamy w ogóle cukru. Po upieczeniu rogaliki możemy posypać cukrem pudrem, jednak dzięki słodkiemu nadzieniu nie jest to konieczne. Składniki: 250g mielonego twarogu ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 jajko ulubiona marmolada, powidła lub dżem(...)opcjonalnie: cukier puder do posypania rogalików *** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka. Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Ciasto dzielimy na cztery części. Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła *** *** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części
Blog z ApetytemNiesamowicie delikatny i naprawdę bardzo puszysty jabłecznik, ja go uwielbiam. Szczególnie, że należy do ciast prostych w wykonaniu. I nie ma tutaj żadnego przekładania, wszystko pieczemy razem :). Piekłam go już kilkakrotnie, tym razem do ciasta dodałam skórkę otartą z cytryny, która nadała mu dodatkowego aromatu. Przekonajcie się czy taki jabłecznik trafia także w wasze podniebienia ;). Polecam! Przepis pochodzi ze strony(...)cynamonem. Postawić na palniku i mieszając podgrzewać. Pogotować przez kilka minut, następnie dodać rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną, ponownie zagotować i odstawić do wystudzenia ( nadzienie może pozostać lekko ciepłe ). Ciasto: Formę o wymiarach dolnych około 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ( w całości ) ubić z cukrem na bardzo puszystą, gęstą
Opowieści z piekarnikaWitam Was cieplutko :) Dzisiaj częstuję bardzo pysznym ciastem, bardzo prostym i szybkim w wykonaniu. Babka wychodzi niezwykle puszysta i śmietankowa w smaku. Polecam z filiżanką kawy lub herbaty. Idealna na podwieczorek lub dla niespodziewanych gości. Osobiście bardzo lubię takie ciasta, szybkie, bez dużego nakładu pracy i pyszne. Zachęcam do upieczenia i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto(...)cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku, cały czas ucieramy. Następnie na przemian dodajemy śmietanę, mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Ucieramy. 2. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 23 cm. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. 3. Upieczone
IzabelawkuchniLubicie Cappuccino? Jeśli tak to na pewno to ciasto wpasuje się w Wasze gusta. Biszkopt, krem oraz pyszna wkładka orzechowa. Proste ciasto, które świetnie się komponuje z filiżanką lub kubkiem...jak kto woli pysznej kawy lub herbaty. Zapraszam na mój przepis 😊 Składniki: biszkopt: jajka 5 szt, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 1 szklanka, mąka ziemniaczana 0,5 szklanki, proszek(...)pieczenia 1 łyżeczka, sól szczypta, ciasto orzechowe: białka 5 szt, orzechy włoskie zmielone lub bardzo drobno pokrojone 250 g, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, masa: mleko 700 ml, budyń waniliowy 1 szt, mąka pszenna 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 0,5 szklanki, masło 200 g, cappuccino 6 łyżeczek, dodatkowo: cappuccino 8 łyżeczek
kulinarne odsłony patitaką pogodę jak dzisiaj nie ma nic lepszego niż zapach ciasta drożdżowego unoszący się po całym domu. A skoro sezon n jabłka trwa, więc dzisiaj będzie drożdżowe z jabłkami. Składniki: ciasto - 250 g mąki pszennej - 125 ml jogurtu naturalnego - 80 g cukru - 1 jajko - 30 g świeżych drożdży - 50 g rozpuszczonego masła - szczypta soli kruszonka - 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej(...)jabłek - 1 kisiel cytrynowy bez cukru - 2 łyżki cukru Przygotowanie: Drożdże rozcieramy z cukrem, aż się rozpuszczą. Następie dodajemy jogurt, jajko, mąkę i przestudzone masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne. Formę o wymiarach 24 cm x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej rozwałkowane ciasto. Blachę odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrasta
Zainspirowana w kuchnitego rarytasu :) Tak mnie naszły smaki na szarlotkę a jak jabłuszka to może i dynia...i mamy to <3 to połączenie smaków okazało się szczałem w dziesiątkę. Ciasto nie wymaga wiele pracy a w dodatku smakuje rewelacyjnie <3 Przepis na formę: 34cm x 23cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 500g mąki 1 szkl cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)250g masła 1 szczypta soli 1 jajko SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 280g dyni 5 jabłek 1/2 szkl cukru szczypta cynamonu 3 łyżki wody WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na ciasto, wsypujemy do miski, wyrabiamy, zawijamy w folię i wkładamy do do zamrażarki na kilka minut. 2. Dynie kroimy w kostkę, umieszczamy w garnku, dodajemy cukier oraz wodę, dusimy do miękkości dyni
Dziś Ja gotujeSKŁADNIKI : CIASTO: • 6 jaj • 6 łyżek mąki pszennej • 1 szkl. cukru • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 łyżka octu • 2 łyżki kakao KREM: • 2 szkl. mleka • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 3 łyżki mąki pszennej • 6 łyżek kawy rozpuszczalnej cappuccino • 2 żółtka • 3/4 szkl. cukru • 1 margaryna • 600-700 ml śmietanki 30% • 1-2 cukry waniliowe • 2-3 op. śmietan(...)PRZYGOTOWANIE : CIASTO: Białka ubić na sztywno, cały czas miksując stopniowo dodawać cukier, żółtka wymieszać z octem i proszkiem (urosną i zrobi się puszysta masa), dodać żółtka do ubitych białek, dalej miksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszać, masę przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą (ja robię w dużej formie 38x30cm, można w mniejszej, biszkopt będzie
KUCHNIA POLSKAJabłka w cieście jogurtowym Delikatne, puszyste i przepyszne placuszki jogurtowe z jabłkami, które zawsze się udają, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę! Składniki: 80g gęstego jogurtu naturalnego 60g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 2 jabłka 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki drobnego cukru wymieszane z 1 płaską łyżeczką cynamonu olej(...)smażenia *** Jogurt, mąkę, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy razem, aż powstanie jednolite, dość gęste ciasto *** *** Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w grube plastry (około 1 cm) i natychmiast skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały *** *** Na patelni rozgrzewamy sporą ilość tłuszczu ( wlewam tyle oleju aby jabłka w cieście były w nim zanurzone do połowy
Blog z Apetytemjest to nie potrzebne. Jabłka tradycyjnie starłam na tarce, były bardzo soczyste, więc trochę odcisnęłam sok, dodałam żurawinę i cynamon i wymieszałam. Szarlotka wyszła naprawdę pyszna, robotę robi ciasto z dodatkiem orzechów laskowych :-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki ciasto kruche orzechowe: 1 1/4 szklanki orzechów laskowych, wcześniej podpieczonych, skórka obrana 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku(...)zmiksowałam w blenderze kielichowym na drobny pył. 2. Przesypałam na stolnicę, dodałam mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i wymieszałam. 3. Na środku zrobiłam otworek i dałam żółtka. Zagniotłam ciasto, które powinno być gładkie. Moje ciasto było za miękkie więc dodałam 2 łyżki mąki, jak by było za twarde, to możemy dodać łyżkę wody. 4. Ciasto podzieliłam na dwie części
kruche babeczkiCiasto z gruszką i kawałkami czekolady to jedno z tych ciast do których nie potrzeba, ani wyjątkowych umiejętności, ani wyszukanego sprzętu. Wystarczy mikser i piekarnik Generalnie całość sprowadza się do zmiksowania wszystkiego w jednej misce. Proste, szybkie i bardzo smaczne. Oczywiście zamiast gruszek możecie użyć np. jabłek. Jest równie pyszne. Ciasto z gruszką i kawałkami czekolady Składniki: 150 g cukru(...)mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 7-8 małych gruszek 120 g deserowych groszków czekoladowych (lub pokrojonej czekolady deserowej) Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta Wymiary formy 20 cm x 30 cm Na początku obieramy gruszki, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w kostkę. W misce ucieramy margarynę z cukrem na jasną masę. Dodajemy do niej
PatiGotujeBiałka ubijamy na sztywną pianę, ciągle miksując dodajemy żółtka, a następnie cukier, chwilę miksujemy, na koniec dodajemy wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wszystko łączymy, ciasto wylewamy na formę 25x30 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut, gotowy biszkopt zostawiamy do ostygnięcia, następnie przekrawamy(...)się rozpuścił, zostawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy mikserem, następnie dodajemy ostudzone mleko i mleko w proszku, wszystko ucieramy mikserem na wyższych obrotach, masa będzie trochę gęsta. Na pierwszą część ciasta rozsmarowujemy masę, kładziemy drugą część i lekko dociskamy, na wierzch ciasta wylewamy polewę czekoladową, ja przygotowałem z dwóch tabliczek czekolady i 1/4 szkl. mleka
KUCHNIA POLSKACiastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą – moja propozycja na dziś. Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 3 średnie jabłka 1 pomarańcza 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka masła Wykonanie: Ja użyłam ciasta francuskiego w rulonie, ale można użyć też ciasta mrożonego (ciasto musi być rozmrożone). Jabłka(...)pokroić. Masło rozpuści i dodać pokrojone owoce. Mieszając co chwila aby nie przypaliły się owoce, w razie potrzeby podlać niewielką ilością wody. W trakcie duszenia dodać cukier i cynamon. Ciasto francuskie pokroić w kwadraty na każdy kwadrat nałożyć usmażone wystudzone owoce. Ciasto złożyć na pół i docisnąć widelcem. Piec ok 15 minut w temperaturze 210 stopni. Artykuł Ciastka francuskie
Pomysłowa kuchniaChałka z kruszonką Chałka z kruszonką. Składniki: Rozczyn: 50 g drożdży świeżych 20 g cukru 50 ml letniego mleka Ciasto: 500 g mąki pszennej 60 g cukru 4 żółtka 100 ml letniego mleka 100 g roztopionego masła 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli Kruszonka: 100 g cukru 200 g mąki pszennej(...)Następnie do dużej misy przesiej mąkę, dodaj żółtka, resztę mleka i cukru, masło, esencje waniliową i sól. Dodaj “pracujący” zaczyn i wyrabiaj ciasto tak długo, aż zacznie odchodzić od dłoni. Tak przygotowane wstaw razem z misą do piekarnika nagrzanego do 30-35°C i ogrzewaj przez
kuron.com.plcukiernia. Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to wszystko wytrzymali, te kremówki po maturze". Jak wyglądały ówczesne kremówki, nie wiadomo. Jedni uważają, że do ich przygotowania używa się ciasta francuskiego, inni - że wystarczy ciasto listkujące się. Jedni robią je z bitą śmietaną, inni - bez. Zrobiłam według własnego uznania, kierując się smakiem i jakością składników. Składniki (na formę(...)Ciasto 300 g mąki pszennej + mąka do posypania blatu 200 g masła szczypta soli czubata łyżka śmietany Krem 750 ml mleka 2% laska wanilii 3 żółtka 80 g mąki ziemniaczanej 40 g mąki pszennej 150 g masła Dodatkowo cukier puder Pokroić masło w kostkę i dodać do mąki wymieszanej ze szczyptą soli i śmietaną. Wyrobić szybko gładkie ciasto. Wstawić
Weekendy w domu i ogrodzieSKŁADNIKI : CIASTO : • 400 g mąki pszennej • kostka margaryny • 1/2 szkl. cukru pudru • 3 żółtka • łyżeczka proszku do pieczenia Do mąki dodać margarynę, posiekać nożem, dodać cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, każdą upiec osobno w nasmarowanej margaryną formie (25x25 cm), 15-20 minut w 180 stopniach. MASA ORZECHOWA : • 250-300 g łuskanych orzechów(...)przykryć drugim, lekko docisnąć, rozsmarować masę orzechową, udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą, lub startą na tarce, schować do lodówki, by masa orzechowa stężała, mi najbardziej smakuje na następny dzień, wtedy ciasto jest lekko wilgotne
KUCHNIA POLSKAtheme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: Ciasto: 2 średnie jajka 200g drobnego cukru 150ml oleju np. rzepakowego 200g marchewki startej na drobnych oczkach 75g drobno pokrojonego jabłka 50 g posiekanych orzechów włoskich ( dałam migdały słupki) 50g wiórków(...)łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli Krem: 125g kremowego serka np. Twój smak ( dodałam 200g) 50g miękkiego masła 80-100g cukru pudru ziarenka z laski wanilii ( dodałam dodatkowo) Wykonanie: Ciasto: produkty powinny być w temperaturze pokojowej całe jajka ubijam do podwojenia objętości, dodajemy cukier i dalej ubijamy ,aż uzyskamy gładką i kremową masę, nie przerywając ubijania powoli wlewamy olej następnie
Słodkie zapomnienieWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 23 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 10-15 WYMIARY BLACHY: 35*25 CM Składniki na ciasto: 450 g mąki pszennej, 5 żółtek, 300 g masła, łyżka cukru wanilinowego, 1/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na masę z jabłek: 4 duże kwaśne jabłka, łyżeczka cynamonu, opakowanie budyniu śmietankowego(...)mąki ziemniaczanej. Przygotowanie: Do miski przesiewam mąkę, dodaję proszek do pieczenia, 2 rodzaje cukru oraz starte na tarce masło. Ucieram palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaję żółtka i zagniatam ciasto. Z ciasta formuję kulę, dzielę na dwie części - 2/3 i 1/3, zawijam w folię spożywczą. Większą część ciasta wkładam do lodówki, mniejszą do zamrażalki. W międzyczasie przygotowuję jabłka: obieram
JejKuchniaskładniki na ciasto biszkoptowe: 90 g mąki orkiszowej lub pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 70 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Na końcu dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto delikatnie rozkładamy(...)kostkę. Mieszamy z sokiem z cytryny i wykładamy równomiernie na blachę (ok. 35×36 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy je cukrem oraz cynamonem. Na wierzchu równomiernie rozkładamy ciasto biszkoptowe. Całość pieczemy przez ok. 20 min. w 170 -180 st. C. Po upieczeniu od razu przekładamy na ściereczkę odwracając aby jabłka były na wierzchu. Usuwamy papier i delikatnie zwijamy
Domowy Smak JedzeniaBorek ,tureckie ciasto z serem i szpinakiem Borek , czyli najbardziej popularny placek w Turcji . Typowe danie tej kuchni . Wersja ze szpinakiem i serem feta jest nie mniej popularna niż wersja z mięsem i szpinakiem . Doskonałe chrupkie ciasto filo nadaje tej potrawie lekkości . Niestety ciasto filo na razie trzeba kupić , wykonanie go w domu przekracza moje umiejętności kulinarne Wspaniały dodatek(...)mięsa lub samodzielne danie . Polecam tą klasyczną turecką potrawę , warto ! Składniki : 1 opakowanie ciasta filo 1 opakowanie mrożonego szpinaku ( 0,5 kg ) 1 kostka sera feta 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu sól, pieprz do smaku masło czarnuszka do posypania dodatkowo : papier do pieczenia Na łyżce masła , dusimy mrożony szpinak ( nie trzeba rozmrażać
Ogrodnik w podróżyPlacek z gruszkami to pyszny, jesienny, niezwykle w przygotowaniu wypiek. Ciasto z gruszkami będzie wyśmienitym deserem do popołudniowej kawy. Idealnym gatunkiem gruszki do jego wykonania będą twarde gruszki np. konferencje. Placek świetnie smakuje również z jabłkami. składniki na tortownicę 26 cm 500 g pokrojonych w kostkę gruszek 150 g masła 2 jajka 80 g cukru kryształu(...)jogurtu naturalnego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki budyniu śmietankowego w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy miękkie masło, wsypujemy cukier kryształ i całość ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy jajka i wszystko razem łączymy, gdy masa uzyska jednolitą konsystencję wlewamy jogurt i całość jeszcze chwilę miksujemy
Smakowite DaniaDzisiaj znowu tarta ale tym razem na słodko. Z serem i malinkami. Prosta, pyszna, delikanta, w sam raz na deser do herbatki czy kawki. składniki: ciasto na spód 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru nadzienie 450 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 5 łyżek cukru, może być waniliowy 3 jajka(...)łyżki śmietanki 30 % ok 200 g malin Składniki na nadzienie przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Przygotować ciasto na spód. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. Dodać żółtko oraz zimne pokrojone masło. Zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią i schłodzić w lodówce ok 30 minut. Potem ciastem wylepić formę do tarty. Na dnie nakłuć widelcem aby ciasto nie wyrosło
Monia miesza i gotujeProsta i przepyszna Szarlotka: Szukasz ciasta na spotkanie w szerszym gronie? Szarlotka z tego przepisu to najlepsze co może cię spotkać, idealnie smakuje z kubkiem ulubionej kawy lub herbaty. Szarlotka składniki: 400 g mąki pszennej 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g cukru skórka(...)Szara reneta, Antonówka Sposób przygotowania: Mąkę z 4 żółtkami, masłem, cukrem, proszkiem do pieczenia i aromatem wyrabiaj aż powstanie zwarta gładka kulka. Powstałe ciasto podziel na 2 równe części. Jedną część włóż do zamrażarki. Natomiast drugą częścią wyłóż blachę o wymiarach 25 cm x 35 cm pokrytą papierem do pieczenia
kuron.com.plmoże spróbujecie upiec karmelowe brownie? Intensywnie pachnące, wilgotne, mega czekoladowe z kremowym słodko-słonym karmelem. Po prostu palce lizac :) Jeżeli macie ochotę na czekoladowe ciasta przypominam Wam o moich wcześniejszych przepisach na rozpływające si ę w ustach ciasto czekoladowo-migdałowe i niezwykle delikatne ciasto czekoladowo-kokosowe . Życz ę Wam pięknego weekendu :) **** Oggi(...)pszenną, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Na koniec dodajemy rozpuszczon ą czekoladę z masłem oraz cukierki pokrojone w grubą kostkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 25 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni. Przestudzone
La grande e la piccola cuocaDzień dobry :-) Ostatnio mój syn zajął się wyszukiwaniem ciast, które chętnie by zjadł :-) Pierwsze które wyszukał to góra lodowa. Na blogach ostatnio to ciasto królowało, ja miała okazję, żeby zrobić. Ciasto jedno z lepszych jakie jadłam, smakowało wszystkim, delikatne, nie przesłodzone, no rewelacja. Przepis znalazłam tutaj . Jedyne co mogę, to polecić Wam do zrobienia, a zobaczycie, że Was zachwyci :-) Polecam(...)miłego dnia życzę :-) Blaszka 24x34 cm Składniki ciasto: 6 jajek L 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki gorzkiego kakao szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia do nasączenia (kawa, można do niej dodać likier do smaku lub 1/2 szklanki przegotowanej wody z sokiem z cytryny, ja skorzystałam z tej opcji ze względu na dzieci) 1.Bia
kruche babeczkiRozmowa z mężem -Asia zrobisz ciasto -zrobię, jaką chcesz babeczkę ? -Asia ja chce ciasto,no wiesz takie co kiedyś robiłaś, no te takie inne, no wiesz przecież Siedzę i myślę no te takie inne, kurcze no nie wiem co mu zrobić . Te inne to jakie? Myślę, myślę i nie wymyśliłam. Otworzyłam lodówkę i tak patrze. Jajka,orzechy migdały, śmietana hmmmm(...)całe jaja nic osobno i zawsze mi wychodzi).Dodałam przesianą makę ( przesiewałam nad ubitymi jajami i delikanie mieszałam) Formę prostokątną wysmarowałam margaryną i na to papier do pieczenia. Przełożyłam ciasto i do pieca na 25 minut w 170 stopniach. Po wyjeciu stygł biszkopt. Po przestudzeniu przekroiłam go w poprzek. Do wormy w której piekłam wyłozyłam folią aluminiową i włożyłam połówkę
Różowa kuchniaNajlepsze i najbardziej uwielbiane ciasto na jesienne dni, o pysznym maślano-waniliowym smaku z naszych polskich jabłek (użyłam do niej moich ekologicznych jabłek prosto z sadu) nie ma sobie równych! Z kruchą kratką, tak jak piekły nasze babcie J Gdyby nie kalorie mogłabym jeść ją codziennie, najlepiej smakuje jeszcze ciepła a podana z lodami czy bitą śmietaną to istna smakowa(...)poezja! Ciasto kruche na okrągłą formę o Śr 26 cm 40 dag mąki pszennej Młynomag 30 dag masła 82% 15 dag cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dr.Oetker szczypta soli Masa jabłkowa: 7 dużych winnych jabłek (najlepsza antonówka) ½ cytryny ½ szklanki cukru 4 łyżki wody 2 łyżki masła 82% 1 łyżeczka trzcinowego
Wanilia i KardamonSzybkie ciasto bez pieczenia – nieziemsko smaczne ( i niestety dość kaloryczne), mega szybkie i proste ciasto dla miłośników mascarpone. Tak naprawdę, posmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Co istotne, do jego przygotowania nie potrzebujecie skomplikowanych zdolności kulinarnych. Tak naprawdę potrzebujemy tylko dobrego miksera, który poradzi sobie z ubiciem piany, trochę cierpliwości i oczywiście składniki, które potrzebne są do wykonania ciasta(...)minut wolnego czasu, bo tylko tyle potrzebujesz, aby przygotować szybkie ciasto bez pieczenia. Brzmi świetnie, prawda? Dla mnie to propozycja doskonała. Szczególnie, gdy spodziewam się niezapowiedzianych gości lub gdy po prostu mam ochotę na ciasto, a nie chce mi się stać długo w kuchni. Oczywiście, nie jest to wersja dobra dla osób na diecie – mascarpone i śmietana to dość
365 dni dookoła kuchniśliwki Przygotowanie : Jajka miksujemy z cukrem na jasną, puszystą masę, ciągle miksując dodajemy na przemian wodę i olej, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać mikserem, połowę ciasta przekładamy do formy 24x28cm, układamy w odstępach połówki śliwek, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut, następnie wyciągamy formę, wylewamy resztę ciasta wymieszaną z kakao i układamy(...)śliwki pokrojone na ćwiartki, wstawiamy ponownie do piekarnika, pieczemy 40 minut w 180 stopniach, gdyby śliwki nie były słodkie, gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem
KUCHNIA POLSKAzdecydowanie ciasto drożdżowe idzie ciepłe, czasem wręcz gorące, prosto z piekarnika. Bo ja już tak mam od dzieciństwa jeśli chodzi o ciasta drożdżowe, pulchne, wspaniałe, z owocami czy bez, nie umiem czekać. Gorące jest dla mnie najlepsze! I kto by czekał, powiedzcie, aż przestygnie – u mnie nie może być! Pulchna, delikatna w smaku, z obłędną kruszonką – drożdżówka poleca(...)mieszamy lekko trzepaczką by nie było grudek, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie dodajemy do masy drożdżowej pozostałe składniki i ugniatamy ok. 10 minut do ładnego i odchodzącego od ręki ciasta. Blachę smaruję masłem, wykładam ciasto, wyrównuję lekko i odstawiam na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 C. Robimy kruszonkę, czyli łączymy w misce i ugniatamy szybko wszystkie składniki
Zasmakuj KuchniDzień dobry :-) Sezon na jabłeczniki już otwarty. U nas jako pierwsze ciasto z jabłkami to to ze śmietankową pianką. Przepis znalazłam tutaj ( klik ) w sumie ciasto było nie planowane, bo moi panowie nagle stwierdzili, że chętnie zjedliby właśnie coś z jabłkami. Ciasto pyszne, a pianka dodaje mu uroku i smaku. Polecam, bo jest proste w przygotowaniu, a na pewno wszystkim(...)posmakuje :-). Miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka 23 x 33 Składniki ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 80 g miękkiego masła 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Piana: 7 białek 3/4 szklanki cukru pudru 2 budynie śmietankowe (po 40 g bez cukru) 3/4 szklanki oleju Dodatkowo: 6-7 jabłek (średnich
kruche babeczkiBardzo dobry mieszanka. Ser pleśniowy i gruszka. Zrobiłam to imprezę i pierwsze zginęło. Bardzo szybkie i niezawodne danie. Przygotowanie – ciasto francuskie rozwinąć. Po obydwóch stronach ciasta( dłuższe części ) ponacinać skośne pasy. Zrobić taką choinkę. Zostawić w środku nienacięty pas ciasta (wzdłuż) Na środku rozłożyć plastry szynki. Gruszki obrać, przeciąć na pół. Wydrążyć środki z nasionami. Położyć gruszki wzdłuż ciasta(...)wyciętymi nasionkami do góry. W każdy dołeczek gruszki nałożyć pokruszony ser. Jak zostanie sera to pokruszyć go po całości. Teraz na przemian zawijać paseczki ciasta. Raz z jednej raz z drugiej strony, tworząc warkocz. Ciasto posmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać dowolnymi ziołami. Ja mam oregano. Piec w nagrzanym piekarniku do 200C przez 20 minut. Smacznego
Kuchnia PokoleńWitam Kochani Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszną szarlotkę-moją ulubioną. Jabłek i orzechów wszędzie pełno, więc można spokojnie piec :) Ciasto jest niezwykle pyszne, łatwe i pięknie wygląda. Kwaskowość masy jabłkowej idealnie współgra ze słodyczą orzechów :) Jednym słowem-mniam :) Zapraszam i polecam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę około 22x35 cm 3 SPODY -2,5 szkl mąki(...)sztuka MASA ORZECHOWA -250g posiekanych orzechów włoskich -2 łyżki miodu -100g masła lub margaryny -2 łyżki cukru pudru Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z podanych składników zagniatamy ciasto,następnie dzielimy je na 3 części i wstawiamy je do lodówki na 15 minut. Pierwszy kawałek ciasta wałkujemy i wykładamy nim dno blaszki. Pieczemy na złoty kolor w temp
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPyszne ciasto budyniowe na puszystym kakaowym spodzie, które nie wymaga włączania piekarnika. Ciasto powstało bardzo spontanicznie i eksperymentalnie. Oryginalnie w zamyśle miał to być sernik na kakaowym spodzie, ale ponieważ ser wykorzystałam do innego przepisu musiałam wykombinować coś innego. Pomyślałam więc o budyniu. Ugotowałam go w mniejszej ilości mleka dla odpowiedniej konsystencji. Całość jest zrobiona bez dodatku białego cukru(...)nadaje tutaj słodycz są jedynie banan, suszone daktyle i odrobina miodu. Przygotowywanie ciast na spodzie z patelni to świetny sposób, żeby szybko wyczarować deser, a nawet mini torcik. Polecam w razie niespodziewanych gości lub gdy najdzie Was nagła ochota na coś słodkiego. CIASTO KAKAOWE Z BUDYNIEM, BEZ PIECZENIA Spód ciasta 2 jajka Dojrzały banan Czubata łyżka mąki kokosowej Łyżka mąki
HealthyCreationsPachnący soczystym jabłkiem i cynamonem będzie dobrym dodatkiem do popołudniowej herbaty. Ciasto: 350 g mąki pełnoziarnistej 250 g masła klarowanego 2 żółtka 60 ml mleka 20 g cukru wanilinowego lub z wanilią* Nadzienie: 1 kg soczystych, słodkich jabłek 4 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka cukru wanilinowego lub z wanilią 2 białka Z podanych składników zagniatamy ciasto. Gdy masa będzie zwarta(...)nasienne. Trzemy na tarce o grubych oczkach lub kromy na bardzo drobne kawałki. Następnie mieszamy ze skrobią. Białka wraz z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Po schłodzeniu jedną część ciasta wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm. Ciastem wykładamy spód tortownicy o średnicy 20 cm. Spód podpiekamy w 200 st. C przez ok. 10 minut. Po tym czasie wykładamy owoce
Kucharzycaprosty w wykonaniu i pyszny jabłecznik . Tym razem - z połówkami jabłek. Jabłek nie trzeba kroić ani trzeć na tarce. Wystarczy obrać, przekroić i wydrążyć gniazda nasienne. Dzięki temu ciasto przygotujecie bardzo szybko, a podczas pieczenia połówki jabłek zamienią się w pyszny mus. składniki: 2,5 szklanki mąki 2 pełne łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia cukier(...)serka waniliowego 6 - 8 jabłek, najlepiej antonówek lub szarej renety (ilość zależna od wielkości) 1 pełna łyżka kwaśnej śmietany 1 szklanka cukru pudru wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagniatam, jeśli za bardzo się lepi - podsypuję niewielką ilością mąki. Ciasto dzielę na dwie części, odkładam na pół godziny do lodówki. Po tym czasie jedną częścią ciasta wylepiam blaszkę (21x26). Jabłka obieram
babka w formieJeśli tak jak ja uwielbiacie ciasto marchewkowe, jestem pewna, że pokochacie te słoneczne pancakes! ☼ Puszyste, mięciutkie, pięknie pachnące korzennymi przyprawami, w cudownym, pomarańczowym kolorze są świetnym zamiennikiem ciasta i w smaku bardzo je przypominają... Błyskawiczne do zrobienia - wystarczy tylko suche i mokre składniki połączyć ze sobą, wymieszać i już można smażyć te cudowności... ❤👌 Ciasto marchewkowe (rewelacyjny przepis TUTAJ ) podaję zawsze(...)kremowym twarożkiem z dodatkiem otartej skórki pomarańczowej i wanilii... Jest on genialny i idealnie komponuje się z ciastem, dlatego też do marchewkowych panckes również przygotowałam mój aromatyczny twarożek 😋 Wierzch pospałam siekanymi orzechami włoskimi, które świetnie tu pasują... Całość polecam Wam również polać syropem klonowym lub płynnym miodem... Nieeeeeeeboooooo w gębie... 😋 P.s. Zrobiłam także całkiem zacne zdjęcie placuszków z owym syropem
Słodko-Słony Świat IlonyPrzepis na prostą i szybką szarlotkę która z naszymi, polskimi, jabłkami smakuje cudownie i ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) Składniki na tortownicę 22 cm Ciasto kruche: 1 i 3/4 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 2 żółtka z jaj kl. M 125 g masła 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia około 1 łyżka śmietany 12-18 % esencja waniliowa 1 łyżka białka(...)posmarowania spodu surowego ciasta kasza manna do posypania spodu surowego ciasta Nadzienie: 5 jabłek średniej wielkości (najlepsze to szara reneta, antonówka, gloster, lobo, ligol ) cynamon 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą. Większą chowamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalki na około 30-40 minut. 2. Po tym czasie
Gotowanie...to proste !Wygląda jak pizza, smakuje jak pizza, ale jest znacznie zdrowsza od klasycznej wersji. Różni się od niej spodem, zrobionym z ciasta kalafiorowego. Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia : 25 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Kiedy zamawiasz pizzę i usłyszysz pytanie „na jakim cieście” powiedz, że chcesz pizzę na cieście z kalafiora:) Tak, brzmi dziwnie, ale wcale dziwnie(...)lepiej. Krok 3 Do kalafiorowej masy dodaj pół szklanki startego parmezany, łyżeczkę oregano, sól do smaku i wymieszaj. Wsyp pół szklanki mąki, znowu wymieszaj. Wbij jajko i zagnieć ciasto. Krok 4 Wyłóż papierem blaszkę do pieczenia, posmaruj delikatnie olejem. Wyłóż na nią ciasto do pizzy, uformuj kulę, a następnie rozpłaszcz rękami tworząc okrągły placek o średnicy około
Niedzielny kucharzlubi drożdżówki? Jestem miłośniczką drożdżowego ciasta. Słodkie drożdżówki z kardamonem i miodem to wspaniałe bułeczki do popołudniowej kawy lub na śniadanie podane z mlekiem. Moje dzieci uwielbiają drożdżówki z kardamonem. Sama przepadam za tą przyprawą i często używam do wypieków, a nawet w gotowaniu. Oczywiście jeśli ktoś nie lubi kardamonu to może go zastąpić cynamonem i upiec tradycyjne cynamonowe ślimaczki(...)cukier do posypania Podgrzej mleko do 37ºC i rozpuść w nim drożdże. Odważ mąkę, cukier i umieść w misie do miksera. Dodaj mleko z drożdżami, jajko i zarób gładkie ciasto. Na końcu dodaj miękkie masło i zarabiaj ciasto tak długo aż całkowicie wchłonie masło. To ciasto drożdżowe jest dosyć lepkie ale takie ma być. Za to po upieczeniu drożdżówki będą
codojedzeniablogu i nie znalazłam. Dlatego jak najszybciej dzielę się nim z Wami bo szarlotka jest naprawdę wspaniała. My zajadamy się nią jeszcze ciepłą, tak trudno się powstrzymać ;) Ciasto: 4 szkl mąki 250 g masła/margaryny 1 jajko 4 żółtka 2/3 szkl cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 2 łyżki bułki tartej(...)jabłek ok 5-6 łyżek cukru 1 łyżka cynamonu Pianka: 4 białka szczypta soli 4 łyżki cukru 1 kisiel cytrynowy Ciasto: Wszystkie suche składniki posiekać z masłem. Dodać żółtka, jajko, ekstrakt i śmietanę i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę a pozostałe ciasto włożyć do zamrażalnika. Po godzinie ciastem wylepić
Smakołyki Asidłuższej nieobecności przychodzę do Was z pysznym ciastem z jabłkami i cynamonem. Przepis pojawił się już kiedyś na blogu, ponieważ jest naszym ulubionym i często piekę z niego ciasto, zmieniając tylko owoce. Najlepiej smakuje nam chyba ze śliwkami, ale dzisiejszy wybór: papierówki, również przypadł nam do gustu. Jesli nie macie papierówek, wypróbujcie inny gatunek z jabłkami
dolcevitainmykitchenczas kiedy mam więcej siły, możliwości. Siedzę, jak osiołek w kuchni i ciągle wymyślam coś nowego. A że tarta takim szybkim deserem jest to machnęłam Składniki na ciasto: 130 g zimnego masła 175 g mąki pszennej 35 ml zimnego mleka 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko Masło z mąką siekamy nożem – na stolnicy. Dodajemy pozostałe składniki(...)zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na 30 minut. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnicę, rozwałkowujemy, wykładamy ciastem formę. Na ciasto kładziemy papier do pieczenia (przykrywamy także boki tarty) i wysypujemy na środek fasolę jaś, lub ryż. Nie chcemy żeby ciasto urosło na środku, dlatego je obciążamy. Pieczemy w 180 stopniach przez
MojaQchnia.plmożna je kupić na targu, w każdym sklepie i są naprawdę tanie. Staram się z tego korzystać i po zrobieniu konfitury z dodatkiem świeżych fig , przyszedł czas na szybkie ciasto ze śliwkami, które jest tak proste, że każdy da sobie radę Wystarczy wymieszać wszystkie składniki ze sobą, wylać na formę, ułożyć owoce i… Upiec Dzisiejsze ciasto śliwkowe nie zawiera(...)wersji wegańskiej – na pewno wyjdzie równie pyszne. Dodałam też przyprawę korzenną i odrobinę kardamonu, który do śliwek idealnie pasuje i warto dodać go chociaż szczyptę. Szybkie ciasto ze śliwkami będzie pysznym, aromatycznym dodatkiem do wrześniowej kawy, a w dodatku jest pełnoziarniste i nie zawiera białego cukru, więc jest zdrowsze niż inne wypieki Jeśli szukacie innych przepisów z wykorzystaniem śliwek
Fitkotjabłecznik jest znakomity, puszysty w środku, u góry lekko chrupiący a do tego winne jabłuszka. Nic dodać nic ująć, pycha. Wykonanie ciasta – białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy. Ubijać ciągle tak samo i dodawać po jednym żółtku. Dokładnie wymieszać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko. Następnie dodawać po kilka łyżek(...)masy jajecznej. Mieszać już delikatniej. Podczas mieszania powoli wlewać olej. Blaszkę o wymiarach 25 x 30 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Jabłka obrać i pokroić w grube plastry. Rozłożyć jabłka na cieście, jedno przy drugim plasterku jabłka. Ja obsypałam jeszcze suszoną żurawiną, ale nie jest to konieczne. Na górze rozsypać płatki migdałów i obsypać cukrem. Pieczenie
Kuchnia Pokoleńrozwarstwić, ale niekoniecznie jeśli masło było miękkie). Dodać skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować do połączenia się składników w gładkie i jednolite ciasto. Wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię, wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Nasączyć mieszanką likieru cytrynowego lub soku z cytryny oraz wody. Masa budyniowa 250 ml mleka(...)ostudzić przed wyłożeniem śmietany. Bita śmietana Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną i gęstą pianę, pod koniec dodać śmietan-fixy i dokładnie zmiksować. Wyłożyć na całkowicie ostudzone ciasto, wyrównać powierzchnię. Wierzch Na bitej śmietanie ułożyć herbatniki. Przygotować lukier: podgrzać sok z cytryny w garnku, następnie stopniowo dodawać po pół szklanki cukru pudru cały czas mieszając aż uzyskamy gładki
KUCHNIA POLSKAświeżych kwiatów cukinii tłuszcz do głębokiego smażenia składniki na ciasto: 40 g mąki 1 jajko 70 ml mleka ok.20 – 30 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę, mleko, jajko oraz sól dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Dodajemy wodę aby uzyskać pożądaną konsystencję troszkę gęściejszą niż ciasto na naleśniki. składniki na farsz: 7 kopiatych łyżeczek serka kremowego(...)smaku). Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie je opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdy kwiat delikatnie faszerujemy serkiem, po ok. 1 łyżeczce. Zawijamy płatki i całość zanurzamy w cieście. Smażymy w rozgrzanym głębokim tłuszczu. Przekładamy na papierowe ręczniki a następnie podajemy
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na sernik Isaura znalazłam w zeszycie mojej mamy. Jest to jedno z tych ciast, które bardzo często gościły na naszym stole kiedy byłam dzieckiem Bardzo je lubię bo łączy ze sobą sernik i ciemne, ucierane ciasto. Stanowi super alternatywę dla klasycznych serników. Sernik Isaura Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 250 g margaryny 3 łyżki kakao(...)zimnej masy dodajemy żółtka i dokładnie ucieramy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masy kakaowej dajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, ucieramy. Następnie na niskich obrotach miksera ucieramy ciasto i stopniowo dodajemy całą pianę. Przygotowanie masy serowej zaczynamy od utarcia żółtka z połową cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do niej drugą połowę cukru ubijając aż cukier
PatiGotujeAustrii najpopularniejszymi owocami są morele. Morele znajdziemy w słodkich wypiekach: w całości lub w postaci gęstej marmolady. Gugelhupf to ciasto w kształcie babki, która może być pod postacią ciasta drożdżowego czy piaskowego. Może być z dodatkami lub bez. Obraz Austrii to babka z morelami z dodatkiem orzechów. Smakuje nieziemsko! Składniki: 5 jajek 160 g masła skórka z 1 cytryny(...)cynamonem, cukrem waniliowym oraz połową ilością cukru, orzechów. Dodajemy mąkę oraz pozostałe orzechy i miksujemy na gładką masę. Białką z cukrem ubijamy na sztywno. Dodajemy pianę z białek do ciasta i mieszamy łyżką do połączenia się składników. Morele kroimy na pól. Wyjmujemy pestki. Formę do babki (u mnie keksówka) smarujemy masłem i posypujemy bułką. Wylewamy 1/3 ilość ciasta. Układamy
Kuchnia w oparachCiasto z dodatkiem dyni to ciekawy pomysł na wykorzystanie tego bogatego w witaminy warzywa do przygotowania deseru. Ukryta, delikatna starta dynia połączona z aromatem cynamonu, do tego masa z mascarpone - to wszystko sprawia, że całość idealnie się komponuje ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Składniki: Ciasto dyniowe: 6 jaj 1 szklanka cukru 300g mąki pszennej 3 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka(...)szklanki oleju 400g obranej dyni Krem 200g śmietany 30% 250g mascarpone 2 łyżki cukru pudru Polewa 250ml soku marchewkowo-brzoskwiniowego 1 budyń śmietankowy płatki kokosowe do dekoracji Wykonanie: 1. Ciasto dyniowe: Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puch, dodać olej, wcześniej przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. Następnie zetrzeć dynię
Szalona Kuchnia EwelinyCiasto, które przygotujemy w kilka chwil, w dodatku bez użycia miksera:) Jest takie jak lubię – wilgotne i mięciutkie. Słodycz ciasta przełamują kwaśne śliwki. Jak dla mnie bomba:) Ja często wracam do tego przepisu. Polecam i Wam:) 300 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 100 g drobnego cukru do wypieków 2 duże jajka(...)Mieszamy za pomocą rózgi kuchennej do połączenia się składników. Następnie dodajemy składniki suche, a więc cukier i mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Mieszamy łyżką. Gęste ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę (21x28cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Umyte, odpestkowane śliwki układamy na cieście, rozcięciem ku górze. Pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym
Smaki Na TalerzuSzarlotki i serniki to moje ulubione ciasta. Tym razem chciałabym przedstawić Wam rewelacyjny przepis na pełnoziarnistą szarlotkę, pełną jabłek z dodatkiem wanilii. Podana na ciepło, z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych smakuje wybitnie smacznie – musicie spróbować! Polecam również wypróbować szarlotkę z ciasta filo , szarlotkę jaglaną oraz owsiane ciasto z jabłkami bez tłuszczu ! Do dzieła Składniki na ciasto (tortownica(...)pieczenia – ziarenka z laski wanilii Dodatkowo: – 500-900g jabłek – 3-4 łyżki ksylitolu/cukru – 1 łyżka cynamonu – cukier puder/ksylitol w pudrze Składniki na ciasto dokładnie ze sobą łączymy i dzielimy na trzy części. Wszystkie wkładamy do lodówki na 1h. W tym czasie jabłka obieramy, ścieramy na tarce lub kroimy na ósemki, a ósemki
Be Fit Be StrongEnglish version is available below. To stary przepis, przechodzi w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Ciasto jest wyśmienite i delikatne. Długo pozostaje w smakowej pamięci. Polecam!!! Składniki: 250 g margaryny 1 szklanka cukru + 3 łyżki do jabłek 4 jajka 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mączki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g kwaśnej śmietany 1 litr marmolady(...)dodawać po jednym jajku. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę z mączką i proszkiem do pieczenia. Miksować na małych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Odłożyć 3 czubate łyżki gotowego ciasta. Pozostałe ciasto przełożyć na blaszkę o wymiarach: 23cm x 33cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy marmoladę. A na marmoladę pozostałe ciasto (3 czubate łyżki) wymieszane z kwaśną śmietanką
Przepisy BabciBezglutenowe ciasto z mąki gryczanej z soczystą gruszką. Miękkie i wilgotne, z dodatkiem kakao i cynamonu. Uczta dla podniebienia zapewniam! Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 50 minut Koszt: Tanie/Średnie Ostatnio wróciłam do ciast typowo bezglutenowych, ponieważ zostałam obdarowana takimi produktami i jakoś muszę je dobrze spożytkować. A co może być lepszego niż deser, a dokładnie pyszne ciacho? Z dodatkiem(...)świeżych i soczystych gruszek, które nadają wilgotności ciastu oraz kakao, które świetnie przeplata się ze smakiem cynamonu. Trzy główne aromaty, które zapewniają naprawdę świetny efekt. Mimo że ciasto jest na mące bezglutenowej, to dzięki masłu jest ono miękkie i nie kruszy się. Właściwie to po części murzynek z gruszkami. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śmiało gruszki możecie zastąpić jabłkami, które również świetnie
Zdrowie i pysznie na talerzuwsypać mąkę, dodać cukier, sodę i proszek do pieczenia, wymieszać. Wlać masę z rondelka i zmiksować na małych obrotach miksera (dokładnie, ale tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto). Masę wlać do formy i wstawić do piekarnika na ok. 15 minut (lub do suchego patyczka). Wyjąć, ostudzić, nasączyć mieszanką kawy i likieru lub syropu. Posmarować powidłami. Krem budyniowy Odlać(...)dokładnie ostudzić (np. w chłodnym miejscu). Miękkie masło ubić z cukrem pudrem na puszystą i jasną masę. Wciąż ubijając dodawać, w krótkich odstępach czasu, po łyżce ostudzony budyń. Złożenie ciasta Banany obrać i przekroić na połówki, skropić sokiem z cytryny i ułożyć na wierzchu ciasta przecięciem do dołu. Przykryć kremem kawowym. Przez sitko posypać kakao. Śmietankę przed ubiciem należy bardzo
KUCHNIA POLSKAtakie piękne chwile w życiu, że do pełni szczęścia brakuje już tylko czekolady, prawda? I wtedy może pojawić się to ciasto – sernik na czekoladowym spodzie, który zamyka w sobie smak rabarbaru z dzieciństwa – kwaśny posmak przemijającego lata. Rozpieszcza swą twarogową delikatnością, pozwala odpłynąć w czekoladowym aromacie i jednocześnie pobudza lekko kwaśnym rabarbarowym musem. Idealny dodatek do kawy(...)wsyp mąkę, kakao, zmielony ksylitol i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj olej kokosowy i miksuj tak by powstała dość drobna kruszonka. Dodaj jajko i dłońmi energicznie wyrób ciasto a potem zlep w kulę. Przygotuj blaszkę o średnicy 24 cm – wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj dno i boki olejem kokosowym. Spód i boki blaszki wylep ciastem, wstaw
Eat me! Fit me!Bananowa krówka to dziecinnie proste ciasto bez pieczenia, którego przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 15 minut! Poza tym jest obłędnie pyszne w smaku i uda się nawet komuś, kto w ogóle nie potrafi gotować. Ciasto składa się z biszkoptów, pysznego kremu z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i masą krówkową oraz bananów. Jest idealne na każdą okazję, z pewnością zasmakuje(...)każdemu! [embed]https://youtu.be/GuP1HlOo0Ew[/embed] Składniki na bananową krówkę – błyskawiczne ciasto bez pieczenia: Krem: 500 g serka mascarpone 400 ml śmietanki 30% 400 g masy kajmakowej (dałam o smaku czekoladowym) Dodatkowo: około 150 g biszkoptów 3 banany sok z połowy cytryny około 2 łyżki kakao Przygotowanie Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy przez chwilę
e-PrzepisyKulinarnepopołudniowej kawy. Drożdżowe wypieki wielu osobom sprawiają kłopot. Sądzę, że jest to jedynie kwestia wprawy. Dodam, że chociaż pieczemy według przepisu to i tak trzeba zwrócić uwagę na konsystencję ciasta. Oczywiście wszystko zależy od mąki. Zawsze podkreślam, że mąka mące nierówna. Mąka chłonie wodę różnie w zależności od jej rodzaju. Najlepiej więc kontrolować ciasto podczas wyrabiania. Jeśli jest elastyczne(...)Lukier 100 g cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny Rozpuść drożdże w mleku razem z cukrem. Dodaj kardamonu i część mąki. Resztę mąki dosypuj w trakcie wyrabiania ciasto. Ciasto będzie powinno odchodzić lekko od brzegów naczynia ale też powinno być bardzo elastyczne lekko lepkie. Dodaj teraz miękkie masło i sól i wyrabiaj ciasto do połączenia składników. Pozostaw
codojedzeniaUpały nie odpuszczają więc cytrynowiec będzie dobrym wyborem na deser . Mocno orzeźwiające, cytrynowe, kremowe czego chcieć więcej? Już od dawna wiadomo, że lubię kremowe, wilgotne ciasta a nie przepadam za tzw “suchymi” ciastami, bez kremu czy też owoców. To ciasto jest zarówno kremowe jak i delikatne za sprawą cytrynowej pianki. Polecam szczególnie o tej porze roku. Może(...)Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 st. z termoobiegiem. Ostudzony biszkopt przełożyć do czystej blaszki, wyłożonej
Pieguskowa KuchniaLetnie ciasto z malinami, dzisiaj przygotowałam na biszkopcie z śmietaną i mascarpone. Jest nadzwyczaj pyszne i bardzo efektowne. Ciasto z malinami smakuje dzieciom i nie tylko, polecam do kawki lub herbatki. BISZKOPT : 4 duże jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanka oleju 1 szklanka mąki pszennej 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA(...)PRZYGOTOWANIE : Biszkopt - całe jajka ubijamy z cukrem na puszysto, dodajemy olej, dalej miksujemy i na koniec wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę 25/30 cm, lub troszkę większą. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 % C. Ciasto po ostudzeniu przecinamy wzdłuż, na dwie połówki. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzątku, studzimy. Żelatynę rozpuszczamy
Kulinarne Fantazje Marioligarach czy piekarniku. Ale na deser każdy ma ochotę :) Dlatego zapraszam na przepis, który nie wymaga może zbyt długiego siedzenia przy gorącym, ale smak wynagradza nam wszystko :) Składniki: ciasto francuskie opakowanie budyniu 1/2 l mleka owoce - maliny i borówki (ale mogą być Wasze ulubione) Przygotowanie: piekarnik rozgrzej do 180-200 st - zobacz co jest napisane na opakowaniu ciasta(...)francuskiego :) formę wysmaruj masłem i rozłóż na niej ciasto ciasto nakłuj widelcem tak żeby nie wyrosło - piecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok 20 min) budyń ugotuj w mleku zgodnie z informacją na opakowaniu i ostudź - aby nie powstał kożuch przykryj budyń folią spożywczą gdy już ciasto i budyń ostygną na ciasto wyłóż budyń i ułóż owoce
Gotowanie z pasjąPolecam Wam rewelacyjne ciasto z gruszkami i cukinią. Wilgotne, delikatne i korzenne w smaku. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Najlepsze do ciasta będą gruszki twarde, ale można zamienić je również na jabłka. Koniecznie wypróbujcie i napiszcie swoje opinie w komentarzach. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA, które Wam polecam. W te upały, które ostatnio(...)panują polecam również ciasta bez pieczenia, które również w tej zakładce wyszukacie. Składniki 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżki ziaren słonecznika 2 jajka wielkości L 3/4 szklanki cukru kryształu 150 ml oleju 1 średnia cukinia (dałam żółtą) 4 małe gruszki Cukinię zetrzeć
O kuchni z uczuciemRewelacyjne ciasto! Lekkie, nie za słodkie, bardzo delikatne. Kruche ciasto, lekka pianka i owoce w niej zatopione, które smakują rewelacyjnie. Smak uzależnia ;) Dobrze smakuje także z innymi owocami, nie tylko z malinami. Pewnie znacie to ciasto, ale i tak je polecam, rozpływa się w ustach ;) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij(...)adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, posiekać nożem aż ciasto będzie przypominało kruszonkę. Dodać cukier i żółtka, całość
Domowa cukiernia EwyCiasto jest bardzo gęste. Na tyle, że przy pierwszym podejściu próbowałam bardzo mocno rozłożyć je na większej blaszce i najzwyczajniej w świecie się nie udało. Ratowałam eksperyment przekładajac całość do mniejszej - kwadratowej 20cm. I wyszło niestety wyokie. Pyszne, ale za wysokie... Ale takie ma być! Gęste, a nie za wysokie :). Zawiera sporo borówek i jest dla nich, i dodatkowego(...)soku, 'rusztowaniem'. Naprawdę nie potrzeba dolewać dodatkowego mleka, czy dorzucać jajek... Tyle tylko, że wolałabym większe, ale cieńsze ciasto, dlatego następnym razem spróbuje jeszcze raz rozklepać je w większej foremce. Przepis z bloga Cookies and Cups . Składniki: (tortownica 23cm, lub blaszka kwadratowa 23cm, a w ostateczności 20cm) na kruszonkę 3/4 szklanki cukru granulowanego 1/3 szklanki + 3 łyżki
Lejdi of the housemożemy roladę nadziać świeżymi owocami i ozdobić w nieco inny sposób. Przepis ten jest wbrew pozorom bardzo prosty. Jeśli tylko potrafimy upiec biszkopt, to na pewno się uda. Dodatkowo ciasto wymaga odpalenia piekarnika na maksymalnie 15 minut, więc nawet w tak gorące dni, jak teraz, możemy się za niego zabrać. * SKŁADNIKI na 10-12 porcji Rolada biszkoptowa: 4 jajka(...)cukru 100 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 30 g kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Jadalny mech: 100 g upieczonego ciasta szpinakowego Krem śmietankowy z porzeczkami: 200 ml śmietany kremówki 36% 100 g sera mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru pudru z wanilią 150 g czerwonych porzeczek Ganache czekoladowy: 100 ml śmietany kremówki
Food Squarezupełnie na nic nie mam ochoty , jest upalnie . Dlatego postanowiłam przygotować szybki obiad , gdzie nie będę musiała za długo być w kuchni. Pyszna rolada na gotowym kruchym cieście z mięsem mielonym i ogórkami idealnie wpasowała się w mój dzisiejszy nastrój. Polecam Wam Serdecznie , nie dość , że jest łatwa w przygotowaniu , szybka to również smakuje rewelacyjnie(...)polubienia mojej strony na FB oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI : 1 opakowanie ok 380 g ciasta kruchego 300 g mielonego mięsa ja dałam wołowe 1 cebula 3 ogórki małosolne 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 15 dag sera żółtego tartego 2 łyżki drobno siekanej natki pietruszki przyprawy
Gotowanie Patkitłuszcz do posmarowania blaszki 1 małe jajko 1 łyżka mleka Jajka i maślanka powinny być w temperaturze pokojowej, wyjmij je z lodówki na co najmniej 5 godzin przed robieniem ciasta. Masło rozpuść w rondelku. Odstaw do wystudzenia. Mąkę przesiej do dużej miski. Na środku mąki zrób dołek sięgający dna miski. Do dołka rozkrusz drożdże, posyp je 1 łyżką cukru(...)rozpuść cukier i cukier waniliowy. Do miski z mąką i zaczynem wlej maślankę, dodaj sól i wbij jajka, wymieszaj. Dodaj ostudzone masło, mieszaj łyżką, aż tłuszcz wchłonie się w ciasto. Wyrabiaj ciasto łyżką drewnianą, starając się "wpompować" w nie jak najwięcej powietrza (około 15 minut). Miskę z wyrobionym ciastem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Przygotuj
Delicious PlaceSkładniki: (blaszka keksówka o wym. 10 cm. x 29 cm.) Zaczyn 20 g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1/3 szkl. letniego mleka Ciasto 350 g, mąki pszennej 65 g. drobnego cukru 2 małe jajka 2/3 szkl. letniego mleka szczypta soli 40 g. margaryny (lub masła) Masa serowo-rumowa 300 g. mielonego twarogu sernikowego (z wiadereczka, najlepiej(...)cukrem. Wlej mleko i wsyp mąkę. Mieszaj, aż cukier i drożdże się rozpuszczą i dobrze połączą z mąką (nie powinno być żadnych grudek). Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Ciasto: 2 jajka rozbełtaj widelcem razem z cukrem. Do dużej miski przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą. Wlej wyrośnięty zaczyn i wymieszaj. Dodaj jajka z cukrem, letnie mleko
Delicious Placesitko, wystudź, syrop zachowaj. Do wystudzonego budyniu dodaj dynię i listki tymianku cytrynowego, wymieszaj delikatnie. Kruszonka: Składniki na kruszonkę włóż do miski i wyrób ręką, aż powstaną grudki ciasta. Spód: Mąki wsyp na stolnicę, wymieszaj z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło i siekaj nożem na małe kawałki. Dodaj żółtka i śmietanę. Chwilę siekaj a następnie szybko wyrób kruche(...)ciasto. Ciastem wylep dno tortownicy wysmarowanej odrobiną masła. Wstaw do lodówki na 30 min. Ciasto podziurkuj widelcem w kilku miejscach. Tortownicę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C, piecz przez 10 minut. Wyjmij i na podpieczony spód rozłóż równomiernie budyń z dynią. Na budyniu rozsyp kruszonkę. Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz 30 minut. Wyjmij
Delicious PlaceOstatnio mam smak na wszelkie wypieki i dania z jabłkami, a że w weekend obowiązkowo wypada przegryźć coś słodkiego postanowiłam więc zrobić sprawdzone i szybkie ciasto z dodatkiem tych właśnie owoców. Przepis jest bardzo prosty i pewnie wiele osób robiło podobne ciasto na szybko :). Ciasto nie zawiera niezdrowego tłuszczu, cukru i białej mąki, za to jest miękkie(...)wilgotne. Jabłka nadają słodyczy a przyprawa korzenna podkreśla smak. W przepisie użyłam mąki owsianej, którą bardzo lubię, ale z pewnością sprawdzi się też inna. Śmiało można wykonać ciasto w wersji bezglutenowej np. z mąką gryczaną. Idealne ciasto kiedy nie mamy dużo czasu ani chęci na spędzanie dnia w kuchni, ale za to ochotę na coś słodkiego
Healthy food explorercoś bardzo czekoladowego, ale przy okazji szybkiego i pożywnego. Na blogu przepis jednak do tej pory się nie pojawił, nie wiem nawet czemu wcześniej nie było okazji, bo to ciasto po raz pierwszy robiłam już bardzo dawno temu. Zresztą to jedno z popularniejszych dietetycznych ciast i naprawdę jest ono rewelacyjne. Na blogu znajdziecie też pyszne brownie z fasoli(...)formie muffinek - doskonałe na słodką przekąskę do pracy czy szkoły. Ciasto z fasoli uwielbiam nie tylko za smak, ale też za szybkość przygotowanie. Wystarczy wszystkie składniki zblendować, wsadzić do piekarnika i po 40 minutach ciasto gotowe (nie licząc oczywiście oczekiwania na przestygnięcie ciasta ;). To brownie jest jak dla mnie idealne - wilgotne, miękkie i mocno czekoladowe. Aż ciężko uwierzyć
Healthy food explorerDziś zapraszam bardzo szybki, pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które przy okazji jest zdrowe nie zawiera cukru ani tłuszczu. Ciasto robi się naprawdę błyskawicznie, jako fanka prostych przepisów uwielbiam jak coś wystarczy wymieszać w jednej misce i gotowe. Wystarczy godzina i mamy pyszne ciasto na niedziele, można je też przygotować w środku tygodnia i zabrać ze sobą jako(...)jest bardzo prosty, użyłam mrożonych borówek, ale dobrze sprawdzą się każde inne owoce, a w sezonie oczywiście najlepsze będą świeże. I mała rada - zawsze dodając mrożonych owoców do ciast, nie rozmrażam ich najpierw tylko po wyjęciu z zamrażalnika od razu dodaje do ciasta, dzięki czemu owoce nie puszczają soku. Natomiast jeśli używamy świeżych i soczystych owoców to polecam najpierw
Healthy food explorerktórym można zajadać się niemal bezkarnie Oprócz tego smakuje obłędnie i nawet najbardziej wysublimowani znawcy słodyczy nie rozpoznają, że do jego zrobienia została użyta fasola! Do tego jest to ciasto bez mąki i cukru i jest tak delikatne, że po prostu rozpływa się w ustach. Ten rewelacyjny przepis pochodzi z bloga Wiem Co Jem *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie(...)Dodaj olej, banany, kakao, sodę i ksylitol i całość miksuj nawet do 10 minut – chodzi o dokładne rozprawienie się z fasolą – dzięki temu będzie zupełnie niewyczuwalna w cieście. Przygotuj 2 keksówki (ciasto będzie niskie jak brownie) lub jedną blaszkę – wtedy będzie mu bliżej do babki czekoladowej. Wyłóż je papierem do pieczenia. Ciasto przelej do blaszek i wstaw
Eat me! Fit me!łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka i mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę oraz rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy(...)równe części i każdą rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 12 części *** *** Na szerszym końcu każdego trójkąta układamy łyżeczkę masy czekoladowej lub kostkę czekolady *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy
Blog z ApetytemPachnące cynamonem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, z warstwą świeżych śliwek z dodatkiem wyrazistego, aromatycznego imbiru to świetny pomysł na tartę z sezonowymi owocami. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80g cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: 400g śliwek węgierek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka(...)posypania brzegów cukier puder do posypania tarty oliwa do wysmarowania blachy Wykonanie: 1. Śliwki pozbawić pestek, pokroić w ćwiartki, wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem, imbirem i cynamonem. 2. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę
Szalona Kuchnia Ewelinywyszła taka delikatna i puszysta. Sernik postanowiłam udekorować białą czekoladą, która na serniku trochę stwardniała, ale gdy się ją poleje ,,odrobiną'' ajerkoniaku to mięknie. Całość jest idealna, od ciasta po masę serową i dekorację. Macie ochotę spróbować takiego sernika? To upieczcie koniecznie. Zachęcam :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 10 dag masła lub margaryny(...)margaryny 125 ml ajerkoniaku Dodatkowo: 10 dag białej czekolady ajerkoniak według uznania mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej Wykonanie sernika z ajerkoniakiem i białą czekoladą: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki do schłodzenia na co najmniej pół godziny. 2. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym
IzabelawkuchniPrzepis na szybkie do przygotowania i tanie ucierane ciasto - miękkie, puszyste i nadziane papierówkami. Jabłka możecie zastąpić innymi owocami, np. śliwkami, malinami czy wiśniami. Ważne jest to, aby składniki na ciasto były w temperaturze pokojowej, a także aby jajka były bardzo dobrze ubite. Zachęcam do pieczenia! Składniki na formę o wymiarach 20 cm x 30 cm: 3 szklanki mąki(...)szklanka oleju (220 g) 2 małe jogurty naturalne (360 g) 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 8 papierówek cukier puder do dekoracji ewentualnie cynamon Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ubić z cukrem na puszystą i jasną masę. Następnie do ubitych jajek dodać (stopniowo!) olej i jogurt naturalny. Za pomocą miksera składniki połączyć ze sobą
Ugotowaćmożna je kupić, to chyba na te najsmaczniejsze trzeba będzie poczekać do przyszłego lata), a teraz królują borówki, więc u mnie też eksperymenty. Jednym z nich jest jogurtowe, proste ciasto z borówkami amerykańskimi, które krótko po upieczeniu wyglądały jak gigantyczne jagody Dlaczego tak piszę? Owoce zmieniły w trakcie pieczenia barwę z pastelowej na ciemną czerń, więc gdyby nie ich rozmiar(...)całkiem nieźle udają leśne jagody Ciasto jest przepyszne, lekko kokosowe, idealnie słodkie i smakuje z tymi owocami niesamowicie, a do tego jest w zdrowszej, bezcukrowej wersji – słodzone ksylitolem. Do tej pory rzadko zapiekałam borówkę amerykańską i zazwyczaj dodawałam ją do deserów na surowo, ale po obróbce zyskuje nowy smak. Na pewno to nie będzie ostatnia próba, a przede mną
Fitkotposzukam w sieci ciekawych i estetycznych naczyń z dziecięcymi motywami. Zupełnie przypadkiem trafiłam na sklep Liliko.pl , który w swojej ofercie posiada niesamowicie piękną serię dla dzieci od Bloomingville. Potrzebujemy: Ciasto: 40 g świeżych drożdży 100 g cukru 2 małe jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 250 g mleka 500 g mąki pszennej 70 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli Nadzienie(...)ciepłym mleku z cukrem i cukrem waniliowym. Odkładamy je na 10 minut. W dużej misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy roztopione masło, jaja i drożdże rozpuszczone w mleku. Zagniatamy ciasto. Ciasto na drożdżówki może lepić się do dłoni, gwarantuje to jego puszystość. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut przy obecnej aurze. Zasada jest
MamaOskarkaWszędzie dobrze, ale w domu najlepiej...A jeszcze lepiej, kiedy na stole czeka na nas świeżo upieczony placek z pianą i agrestem. Sprawdzonych przepisów na ciasto z pianą jest kilka na blogu. Bardzo smaczne jest ciasto z jeżynami, nazywane snem nocy letniej. Delikatne, leciutkie, nie jest zbyt wysokie i znika przy jednym posiedzeniu przy kawie tutaj. Przepyszny jest placek
dolcevitainmykitchenCiasto "Wiśniowa chmurka" to po prostu "Malinowa chmurka" (przepis z Moje Wypieki) tylko z wiśniami ;) Jest bardzo delikatne i orzeźwiające. A kwaskowate wiśnie w galaretce świetnie komponują się ze słodkim kremem i bezą. Nie ma nic lepszego do kawy niż to właśnie ciasto :) Ciasto kruche: 150g mąki pszennej 100g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cukru waniliowego(...)przyciąć na 20x30cm, ułożyć na dużej blaszce piekarnikowej i rozsmarować pianę, posypać płatkami migdałowymi. Bezę piec ok godzinę w 130 stopniach, pilnując aby się za bardzo nie przyrumieniła. ostudzić. Ciasto: Składniki posiekać, zagnieść i schłodzić godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować na wielkość blaszki (20x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć i piec ok 15-20 minut w 190 stopniach. Ostudzić. Ciasto
Smakołyki AsiNapoleonka bez pieczenia na herbatnikach to wyśmienita propozycja na pyszne, szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto, które dzieci pokochają (zresztą nie tylko one). Przygotowanie tego pysznego deseru zajmie około pół godziny, ale trzeba wykazać się odrobiną cierpliwości, gdyż jeśli chcemy, aby ładnie prezentowało się na talerzu, należy odczekać kilka godzin, aby masa budyniowa odpowiednio stężała. Nie raz jednak nie zachowywaliśmy(...)zasady i pałaszowaliśmy ciasto od razu po przygotowaniu :) Zamiast herbatników można użyć krakersów, wtedy deser otrzyma ciekawą słoną nutę, która bardzo dobrze komponuje się z tym deserem. [embed]https://youtu.be/soMDXPP1tF4[/embed] Składniki (na blaszkę o wymiarach 30x25 cm): około 2,5 paczki herbatników (250 g) 1200 ml mleka szklanka cukru 100 g mąki pszennej ( około pół szklanki) 100 g mąki
e-PrzepisyKulinarnejabłka tam, gdzie miałam pewność, że Misiek nie znajdzie (pralnia) i udało mi się upiec jabłecznik. Owoców tu jest dwa razy tyle co mąki, więc co bardziej jabłka w cieście , poza tym dzięki mące ziemniaczanej jabłka są rozmieszczone w całym cieście, a nie opadają na spód. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne nie za słodkie. Od razu upiekłam w największej blaszce(...)jaką mam w domu, a i tak po dwóch dniach nie było śladu. Jak to ciasta z owocami będzie dobre do 3 dni, bo nie radzę przechowywać w lodówce, tylko zawinięte w papier. Składniki na dużą blachę: 1-1,2 kg jabłek 300 g mąki ziemniaczanej 250 g mąki pszennej tortowej 3 banany 150 g cukru 300 ml oleju roślinnego
greenscarfszklanka mąki 1/2 szklanki mleka 3 łyżeczki cukru szczypta soli Dodatki serek waniliowy owoce np. borówki Naleśniki z borówkami – przepis Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste to dodajcie odrobinę mleka, jeśli zbyt rzadkie – odrobinę mąki. Na patelni smażymy cienkie naleśniki . Naleśniki smarujemy serkiem waniliowym, składamy na pół i jeszcze raz na pół
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!witamin (A,C, E) i minerałów. Rabarbar to nie tylko zdrowe ale również pyszne warzywo! Dla 6 osób Przygotowanie : 30 min. Pieczenie: 50 min. Chłodzenie : 3 godz. Składniki na ciasto : ● 250 g mąki pszennej (np. T 55) ● 100 g miękkiego masła ● 100 g cukru trzcinowego ● 1 duże jajko Składniki na nadzienie : ● 1 kg rabarbaru ● 150 g drobnego cukru Składniki(...)pozostaw na około 3 godziny. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier trzcinowy, dodaj miękkie masło w kawałkach, połącz składniki opuszkami palców, domieszaj jajko i odrobinę wody. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godz. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wyłóż nim dno i boki natłuszczonej
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaroku jabłonki pięknie obrodziły, więc mogę działać z ich przerabianiem :)Chciało mi się jakiegoś szybkiego ciasta a wyszedł ala torcik z jabłkami :) Składniki: ciasto - 6 jajek - 1/2 szklanki cukru - 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa jabłkowa - 1 i 1/2 kg jabłek - 4 łyżki cukru waniliowego - 1 opakowanie galaretki cytrynowej masa budyniowa - 8 łyżek(...)białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Nie przestając ubijać dodajemy na zmianę po jednym żółtku i po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przekładamy do formy o wymiarach 25 cm x 35 cm i pieczemy 30 minut w 180 C. o upieczeniu ciasto odstawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto stygnie możemy przygotować mase jabłkową. Galaretkę
Zainspirowana w kuchniKolejny przepis od mojej siostrzyczki. Rogaliki pyszne, znikają w mgnieniu oka. Dziękuję. Wykonanie ciasta – drożdże pokruszyć do kubka zalać małą ilością letniego mleka, dodać łyżeczkę mąki i cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać mąkę i dodać pozostałe składniki oraz wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto na gładką sprężystą masę. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia. Przygotowanie(...)rozgrzać patelnię i wrzucić wypestkowanego wiśnie. Dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Smażyć chwilkę aż wiśnie lekko się uprażą. Położyć wiśnie na sitku, nadmiar soku który jeszcze pozostał wypić. :) Ciasto podzielić na mniejsze części. Z każdej porcji ciasta rozwałkować ciasto w kształcie koła i pokroić na trójkąty. Na każdym trójkącie położyć uprażone wiśnie i zawinąć zaczynając od szerszej strony. Tworząc
Kuchnia Pokoleńzużyć. U mnie pomysł zaczyna się zawsze od jednego składnika, na który akurat mam ochotę. Tym razem padło na ananasa, który stał się dominującym składnikem lekkiego, wilgotnego i orzeźwiającego ciasta o smaku słynnego drinka ananasowo-kokosowego o wdzięcznej nazwie Pina Colada. Jest to szybkie ciasto ucierane, jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, nie piecze też się go za długo więc ideał(...)masy bananowej i ponownniezblenduj. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do dużej miski, następnie za pomocą rózgi wymieszaj tylko do połączenia się składników z masą bananowo-ananasową. Do ciasta dodaj resztę pokrojonego ananasa, połowę wiórków kokosowych i skórkę cytrynową. Wymieszaj. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temp. 170-180 C na środkowej półce piekarnika przez
greenscarfszklanki letniego mleka, wymieszać łyżką, misę nakryć talerzem i zostawić na 30 minut w ciepłym miejscu, do zaczynu wsypać mąkę, sól, cukier, wbić jajka, wlać mleko hakiem robota ciasto wyrabiać , po połączeniu składników wlać letnie stopione masło i wyrabiać ciasto z 8 minut, misę nakryć talerzem i odo wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny forma 30x25 cm wyłożona papierem(...)pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, rozsypać obrany z szypułek agrest i zostawić na 20 minut do podrośnięcia z podanych składników palcami zrobić kruszonkę, rozsypać kruszonkę na agreście piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto zostawić przy uchylonym piekarniku na 30 minut, wyjąć i dobrze wystudzić kilka godzin, przed podaniem
W Mojej Kuchni LubięKiedy mąż wychodził na zakupy, krzyknęłam za nim: nie zapomnij kupić malin, bo ciasta na urodziny nie będę miała z czego zrobić! Zamknęły się drzwi, odwróciłam się i mój wzrok zatrzymał się na wiadrze z Castoramy z 12 kg wiśni z własnej działki.. No jak mogłam nie pomyśleć o cieście z wiśniami? Tak sobie te maliny wkręciłam(...)przez sitko i delikatnie dodajemy do ubitej masy. Delikatnie łączymy za pomocą silikonowej szpatułki lub drewnianej łyżki. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków niczym nie smarujemy. Ciasto delikatnie przekładamy do tortownicy i wyrównujemy wierzch. Pieczemy w temperaturze 160 - 170ºC przez ok. 35-40 minut do tzw. suchego patyczka (piekę bez termoobiegu). Biszkopt wyjmujemy z piekarnika
bistro mamaChałwowiec bez pieczenia Coś dla miłośników chałwy – obłędnie pyszne ciacho na herbatnikach, przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym. Ciasto nie wymaga pieczenia i jest dość szybkie i łatwe w przygotowaniu. Polecam! Składniki: ok 50 sztuk kakaowych herbatników 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 3 budynie śmietankowe -po 40g (bez cukru) + 3 łyżki cukru 3 szklanki mleka(...)wykładamy dżem porzeczkowy *** *** Na dżem wykładamy kolejną warstwę kremu *** *** Całość przykrywamy ponownie herbatnikami, na to wykładamy kolejną warstwę kremu, jeszcze jedną warstwę z herbatników i resztę kremu *** *** Na wierzch ciasta wykładamy pozostałą część pokruszonej chałwy *** *** Ciasto wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem dekorujemy połamanymi na kawałki sezamkami *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: RUROCIĄG – PYSZNE CIASTO BEZ PIECZENIA PRZEPIS
Blog z ApetytemCiasto trochę podobne do "Raffaello" :).Dla przełamania słodkiego smaku użyłam dżemu z czarnej porzeczki bez cukru :). Polecam bo bardzo pyszne. SKŁADNIKI 2 duże opakowania herbatników ok.700g dżem lub konfitura z czarnej porzeczki masa kokosowa 2,5 szklanki mleka szklanka cukru 2 żółtka 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150g miękkiego masła 300g wiórków kokosowych(...)masa śmietanowa 450-500g śmietanki 30% musi być schłodzona 100g (jedna tabliczka) białej czekolady ok.80g wiórki kokosowe do posypania wierzchu ciasta. WYKONANIE Na początek przygotowujemy masę kokosową. Żółtka ucieramy razem z cukrem waniliowym na gładką masę.Dodajemy szklankę mleka,mąkę ziemniaczaną i pszenną.Dokładnie mieszamy aby nie było grudek.Pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy masę z żółtek i gotujemy
Mała w garnku mieszaCiasto Maczek Porzeczkowy – Dzisiaj zapraszam na ciasto, które przygotowałam na rodzinne spotkanie :). Pełna blacha pyszności. Biszkopt jest z makiem i delikatnie pachnie migdałami. Krem zrobiłam z sera, bitej śmietany i usztywniłam go galaretką. Jest lekki i nie za słodki, waniliowy. Kwaskowate porzeczki orzeźwiają. Zamiast porzeczek można użyć borówki, myślę, że też będzie pysznie, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Maczek Porzeczkowy Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 220g cukru 100g suchego maku 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego lub 2-3 krople aromatu migdałowego Krem: 550g gotowego sera na sernik 5 łyżek cukru pudru 350g schłodzonej śmietanki kremówki
Mała Cukierenkawłasnie zaczyna się sezon na maliny, a niedawno zebrałam w sadzie te pyszne owoce i postanowiłam upiec ale z dodatkiem jabłek. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto jedliśmy i przepis wszedł na stałe już, bo wszystkim smakował podaje składniki na ciasto kruche 3 szklanki mąki tortowej 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru to wszystko wyrabiamy(...)jednolite ciasto i dzielimy na 2 części, 1część zetrzeć na blachę a 2 dać do zamrażalnika dodatkowe skladniki 500 g jabłek obranych i startych 55og malin rozmrożonych jeśli są zamrożone 1 1/2 szklanki cukru kryształu 5 białek 1 kisiel dalsze przygotowanie ciasta jak już mamy ciasto starte posypujemy bulką tartą na to nakładamy jabłka ,a potem maliny Teraz ubijamy
Moje WyrobySzukając i zastanawiając się nad ciastem, trafiłam na książkę "Smaki natury". Jeśli się nie mylę to kupiłam ją w Biedronce jakiś czas temu. Zachwyciły mnie zdjęcia i przepisy które się w niej znajdują. Postanowiłam wypróbować przepis na ciasto z żurawinami. Zamieniłam tylko żurawinę na maliny i borówki. Ciasto jest wspaniałe w smaku, leciutkie, puszyste. Bardzo polecam :) Wymiary blaszki: tortownica średnica(...)pieczenia. Masło ucieramy na puszysty krem. Wsypujemy cukier i sól, dalej ucieramy. Stopniowo dodajemy po 1 jajku, nie przerywamy miksowania. Następnie wsypujemy budyń i ucieramy do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Owoce myjemy i osuszamy. Ja dla bezpieczeństwa posypałam lekko mąką i rozsypałam na rozlanym cieście. Do kruszonki potrzebujemy mąkę
Różne smaki w kuchniPyszne ciasto, które zyskuje z każdym kolejnym dniem. Mnie osobiście kojarzy się z takimi tortowymi, czy raczej typowo imprezowymi wypiekami. Przepis jest na blaszkę o wymiarach 23x23cm lub tortownicę 24cm i taką ilość składników podaję. Ja robiłam z półtorej porcji w prostokątnej blaszce. Ciasto upiekłam w całości i po przestudzeniu przekroiłam. Wyszło wilgotne, ku uciesze wszystkich konsumujących;) Całość posypałam proszkiem(...)cappuccino i startą czekoladą. Ciasto czekoladowe: 125g masła 150g cukru 125g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej 1 i 1/2 łyżki kawy rozpuszczalnej (roztartej na proszek lub w proszku) 5 jajek, oddzielnie białka i żółtka 125g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa cappuccino: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 3 płaskie łyżeczki żelatyny 60 g kawy
Smaki Na TalerzuKruche ciasto z delikatną, słodką budyniową pianką i czereśniami to doskonałe połączenie. Na dodatek zawsze wychodzi i świetnie smakuje. Polecam do wypróbowania również z innymi sezonowymi owocami :-) składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru cukier waniliowy 200 g masła 5 jaj (oddzielnie żółtka i białka) 3-4 łyżki gęstej śmietany 1/2 kg czereśni 1 szklanka(...)cukru pudru 2 suche budynie waniliowe na 1/2 litra mleka wykonanie: Na stolnicy łączę mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, masło, żółtka i śmietanę. Zagniatam i wyrabiam na gładkie ciasto. Odkrawam 1/3 część ciasta i odkładam ją do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepiam dno blaszki (21x26). Na ciasto wykładam wydrylowane czereśnie. Białka ubijam na sztywną pianę z cukrem pudrem, na koniec
babka w formieSkładniki ciasto 225 g z mąki,+ łyżkę 2 łyżek stołowych (30 g), cukru łyżeczka soli starta skórka z cytryny 115 g z masła zimnego 1 jajko około 60 ml mleka moja córka nie mogła sie doczekać i kroiłam gorące farsz 3-4 brzoskwinie, nektaryny- u mnie małe brzoskwinie ogrodowe 140 g świeżych drobnych owoców ,jagód,malin,lub same brzoskwinie(...)folię i do lodówki na minimum 30 minut. W misce wymieszać cukier ze skrobią ,solą i cynamonem. Dodać pokrojone w plastry owoce ,wymieszać Piec nagrzać do 190º C Ciasto rozwa łkować na lekko posypanej mąką powierzchni. Posypać wierzch mąką i wałkować na koło 30-33 cm Rozwałkowane ciasto na koło wyłożyć na papier do pieczenia umieszczony na blaszce. Umieścić owoce
w mojej kuchniniestety już jest koniec truskawek, a mogłyby tak rosnąć cały rok... Każdego roku nie mogę się nimi dostatecznie najeść, a w tym roku u mnie były wyjątkowo krótko 😐 Ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, śmietana 18% 2 łyżki, jajko 1 szt, margaryna lub masło 250 g, dodatkowo: budyń waniliowy 2 opakowania, mleko(...)litr, cukier 5 łyżek, truskawki 1 kg, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie równe części i jedną z nich wkładamy do zamrażarki, a drugą rozwałkowujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy
kulinarne odsłony patiPrzepyszne czekoladowe ciasto w połączeniu z serem jak z doskonałego sernika to świetny pomysł na zbliżający się weekend! :) Jak zwykle, do ciasta proponuję moim gościom kieliszeczek czegoś mocniejszego. Tym razem w ruch poszła wódka Stanislav Cotton Candy . Już sama nazwa wskazuje na to, że smak będzie niecodzienny, zaskakujący i bez spróbowania, naprawdę ciężko było mi określić jak może smakować(...)wódka ma niezwykle przyjemny smak, gdyby nie fakt, że to % mogłabym powiedzieć, że smak dzieciństwa się w niej pojawia, ale z racji alkoholu tak nie powiem. :) Z ciężkim czekoladowym ciastem komponowała się idealnie. Wyczuwalny smak waty cukrowej, lekko truskawkowy doskonale oczyszcza kubki smakowe. Ja jestem niezwykle nią zaskoczona! Przejdźmy jednak do przepisu na ciasto, bo jeżeli już tutaj trafiliście
MamaOskarkaBardzo szybki i łatwy do zrobienia tort. Biszkopt można upiec sobie dzień wcześniej, a w drugim dniu przełożyć kremem. Truskawki można zastąpić malinami, wiśniami lub innymi owocami. Ciasto wilgotne, smaczne i szybko znika. Polecam! Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeśli przygotowaliście coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)pieczenia oraz kakao. Wsypywać stopniowo do ubitych jajek mieszając delikatnie szpatułką. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie wykładamy i nie smarujemy. Wlać ciasto do formy. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez około 35-40 minut. Do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić do wystygnięcia Podzielić ciasto
O kuchni z uczuciemśmietana z gorzką czekoladą cudownie łagodzi orzeźwiającą warstwę wiśniową z amaretto a pianka bezowa wprost rozpływa się w ustach. Wiśniowa chmurka to prawdziwa gratka dla smakoszy wiśni . To ciasto to hit wśród letnich wypieków. Składniki na blaszkę 25/30 cm Ciasto kruche: 1 pełna szklanka mąki pszennej 10 dag masła 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku(...)likieru amaretto 3 galaretki wiśniowe Dr.Oetker 2 szklanki wody Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki białych wiórek kokosowych lub płatków migdałowych Wykonanie ciasta: Ciasto kruche: Wszystkie składniki powinny być schłodzone, szczególnie masło, połączyć wszystko w misce zagnieść szybko ciasto, owinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki
Wanilia i KardamonTruskawki to owoce, które idealnie pasują do ciast ucieranych czy też biszkoptowych. Dzisiaj zapraszam Was na szybki do przygotowania, lekki i puszysty placek z truskawkami posypany cukrem pudrem. Upieczone ciasto najlepiej studzić w piekarniku, dzięki temu nie powinno opaść 😊 Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm: 1 kostka miękkiego masła (200 g) 5 jajek (rozmiar M) 1 i 1/3 szklanki(...)Musi utworzyć się puszysta masa. Na sam koniec wsypać (3 partiami) przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Składniki delikatnie połączyć ze sobą. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto, wyrównać, a na wierzchu ułożyć pokrojone truskawki. Ciasto piec około 40-45 minut w 180ºC (do zarumienienia i suchego patyczka). Najlepiej ciasto studzić w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Przed podaniem
UgotowaćSezon na czerwoną porzeczkę jest w pełni. Kwaśny smak idealnie przełamuje słodką bezę. Ciasto jest proste i bardzo smaczne. Ciasto wygląda cudownie i efektownie. Składniki na ciasto kruche: 2 żółtka 200g masła 1 szklanka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki gęstej śmietany 18% Składniki na warstwę porzeczkową: 750g czerwonej porzeczki 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru(...)octu 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli Kruchy spód: Mąkę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder, żółtka oraz śmietanę zmiksować w malakserze lub szybko zagnieść. Ciasto należy lekko schłodzić (ok. 30min). Następnie rozwałkować, wylepić nim formę (ok. 20x30cm) i podziurkować spód, aby zapobiec powstaniu górki. Ciasto należy ponownie schłodzić przez ok. jedną godzinę. Piec 20minut
Słodki Zakątekpodobno dziewczyny w pracy tak się nim zachwycały, że postanowiłam wypróbować! I wiecie co? Nie żałuję, bo jak się okazało to najlepszy sernik z brzoskwiniami, jaki jadłam! Delikatne ciasto, idealnie kremowa masa z soczystymi brzoskwiniami, pianka i chrupiąca słodka kruszonka – prawdziwe niebo w gębie! Ten sernik z brzoskwiniami zdecydowanie trafia na listę TOP serników! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI(...)CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * żółtko – 5 szt * masło – 250 g * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier puder – 1 szkl MASA SEROWA: * ser 3xmielony ( moze być dobrej jakości w wiaderku ) – 1 kg * jajko – 2 szt * cukier – 1 szkl * skórka cytrynowa * brzoskwinie – 1 puszka PIANA: * białko – 5 szt * cukier drobny
Ostra na Słodkoznikają zaraz po wyjęciu ich z piekarnika. Doskonały smak na najwyższym poziomie. Dodatek konfitury kokosowej sprawia, że nadzienie serowe jest niesamowicie kremowe i nie można im się oprzeć. Potrzebujemy: Ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jaja 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 80 g masła klarowanego ze sklepu Kuchnie Świata Nadzienie(...)cukru i odstawiamy na 10 minut. W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy roztopione masło i jaja w temperaturze pokojowej. Do miski dodajemy również rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto. Wyrabianie ręczne powinno trwać około 10 minut, w przypadku wyrabiania ciasta robotem skracamy czas do 3 minut. Ciasto zakrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przekładamy
MamaOskarkamożecie udekorować wiórkami kokosowymi, a na wierzchu poukładać świeże maliny. Zapraszam 😃 Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, ciasto kokosowe: białka 7 szt, cukier puder biszkopty podłużne 5 szt, masa: mascarpone 250 g, śmietanka 36 % 500 ml, cukier puder 8 łyżek, maliny mrożone 450 g, cukier drobny(...)ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy stopniowo po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. W oddzielnym naczyniu przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy. Następnie mąkę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia składników. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy równomiernie do blaszki i pieczemy w 170 stopniach przez
kulinarne odsłony patiBardzo chciałam upiec coś prawdziwie truskawkowego, lekkiego i letniego, więc tak właśnie powstało ciasto bezglutenowe z truskawkami i kremem na bazie mleczka kokosowego Ostatnio bloga zdominowały właśnie truskawki, ale obecnie są wszędzie i trzeba korzystać, bo wyjątkowo wcześnie się pojawiły. Teraz sezon powoli dobiega końca, a ja chciałam się jeszcze podzielić z wami kilkoma przepisami Dzisiaj do kawy miałam właśnie(...)razem uratowany przed kocimi łapkami Frugasa :D) jest bardzo prosty do wykonania, a mus truskawkowy i masa nie wymagają wielu składników. Dzisiaj nawet uświadomiłam sobie, że zupełnie przypadkowo ciasto wyszło mi trochę patriotycznie i mogłoby stanowić pyszną słodką przekąskę z “okazji” najbliższego meczu (oby było co świętować ;)). Myślę, że podobne ciacho mogą też zrobić weganie, wykorzystując biszkopt
Fitkotciasto znane i pieczone na różne sposoby ale do kawy doskonale na upały i niepogodę skladniki do ciasta 1 kostka margaryny 1 1/2 szklanki cukru kryształu 7 lyżek wody 3 lyżki kakao 4 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia krem truskawki pokrojone 500 ml śmietany 36 % 3łyżki cukru pudru 2 opakowania śmietan fix dodatkowo gotowa polewa(...)samym końcu ,pieczemy ok 30 min 170 st w dużej blaszce. masa śmietankowa śmietanę ubić z cukrem pudrem dodać śmietan fix a potem dodać truskawki i wymieszać . Ciasto przekroić na 2 części. Masę nakładamy na 1 ciasto i przykryć 2 ciastem i zrobić polewę ,przyozdobić ciasto
Moje WyrobyCiasto jest niesamowicie pyszne, kusi zapachem, a dodatkowo jest proste w przygotowaniu. Idealnie smakuje jeszcze ciepłe, wyjęte prosto z piekarnika oraz po całkowitym ostygnięciu. Kokos, truskawki i banan to świetne połączenie, którego musicie spróbować. Polecam! (Forma o wymiarach około 22 x 26 cm) Kruche ciasto: 300g mąki pszennej 100g wiórków kokosowych 150g cukru pudru 200 g masła/margaryny 2 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) Dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowyc 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 banany (średnie) 400-500g truskawek Ponadto: cukier puder do posypania wierzchu Przygotować ciasto. Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść i podzielić na 2 części - 2/3 oraz 1/3. Mniejszy kawałek owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika, a większym wyłożyć dno blaszki uprzednio wysłanej papierem
Di gotujeszpinakowym torciku (przepis tutaj ) przyszła kolej na roladę. Uwielbiam ten rodzaj ciasta, proste do przygotowania, świetnie się prezentuje i smakuje wyjątkowo. Dodatek szpinaku nie tylko pięknie barwi ciasto, ale wnosi wiele dodatkowych wartości odżywczych, których raczej na próżno szukać w ciastach. Smak szpinaku jest kompletnie niewyczuwalny - to informacja dla sceptyków. Cukier tradycyjnie zastąpiłam ksylitolem, jednocześnie zmniejszyłam kaloryczność rolady. Krem jest(...)super fit i super smaczny, przygotowany na bazie jogurtu greckiego, a całość stabilizuje niewielki dodatek żelatyny. Spokojnie możesz sięgnąć po dokładkę! Zielona rolada smakuje rewelacyjnie! Polecam! Składniki na ciasto: 4 jajka 200 g mąki (u mnie orkiszowa jasna) 1/2 szklanki ksylitolu/cukru 250 g mrożonego szpinaku 100-120 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 300 g jogurtu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Słodka tarta o nieregularnych chrupiących brzegach, z cienką warstwą dojrzewających w słońcu słodkich, świeżych truskawek, posypana chrupiącą kruszonką to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu sezonowy deser. Składniki: Ciasto: 270g mąki pszennej 125g margaryny Palma Bielmar 1 całe jajko 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Kruszonka: 50g mąki pszennej 25g cukru 30g margaryny(...)pokroić na plasterki. Owoce przełożyć do miski, dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i całość dokładnie wymieszać. 2. Kruszonka: Margarynę, mąkę i cukier wymieszać, rozetrzeć palcami aż powstaną okruchy kruszonki. 3. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę
Szalona Kuchnia EwelinyPyszne ciasto drożdżowe bez długiego wyrabiania i wyrastania. Ciasto mieszamy łyżką, przekładamy na blachę i od razu pieczemy. Wychodzi wysokie, miękkie i puszyste. Następnego dnia równie smaczne. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/30 CM: CIASTO: 60 dag mąki 5-6 łyżek cukru 1 szklanka ciepłego mleka 3 jajka opakowanie cukru waniliowego 8 łyżek oleju 9 dag drożdży(...)dowolne owoce KRUSZONKA: 10 dag mąki 5 dag cukru 5 dag miękkiego masła WYKONANIE: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i wlewamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, cukry, roztrzepane jajka i olej. Mieszamy za pomocą łyżki. Ciasto ma być luźne. Jeśli trzeba możemy dolać jeszcze trochę mleka. KRUSZONKA: Wszystkie składniki ze sobą zagniatamy. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem
Pani na deserProste ucierane ciasto,szybko się robi i super smakuje.W sam raz do kawy :). SKŁADNIKI 300g margaryny Palma 300g cukru 1 cukier waniliowy szczypta soli 5 jajek 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki cukru pudru 50ml mleka WYKONANIE Formę na babkę lub keksówkę smarujemy tłuszczem(masło.margaryna)i wysypujemy mąką.Piekarnik nastawiamy na 200C. Margarynę(...)puszystą masę.Miksujemy ok.5 min. :) Następnie stopniowo dodajemy po jednym jajku. Mąkę z proszkiem do pieczenia mieszamy w misce i przesiewamy do maślano-jajecznej masy.Mieszamy drewniana łyżką. 3/3 ciasta wkładamy do formy.Resztę ciasta mieszamy z kakao,cukrem pudrem i mlekiem,po czym rozprowadzamy na jasnym cieście.W równomiernych odstępach wykonujemy widelcem spiralny ruch z gory ciasta do dołu
Mała w garnku mieszaznudził: jem z nim ciacha i popijam kompotem ;) No lepiej być chyba nie może! A jeśli Wy także szukacie pomysłów, co dobrego z niego wyczarować polecam proste jogurtowe ciasto lub puszyste babeczki z rabarbarem . Z podanych niżej proporocji wyszło mi 8 dużych drożdżówek, ciągle jeszcze nie umiem się przyzwyczaić, że drożdżowe wyrobione w robocie rośnie jak szalone, więc 1 blacha(...)ilość to trochę za mało miejsca. Drożdżówki z tej ilości ciasta najlepiej upiec w dwóch turach i jak zwykle ta druga zostawiona na blacie w kuchni będzie ładniejsza i lepiej wyrośnięta – drożdżowe po prostu nie lubi pośpiechu, warto o tym pamiętać! Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 50 g drożdży 50 ml mleka 0,5 szklanki cukru
Ciastkozercykolację, czy po prostu sprawdzi się jako syta przekąska. Połączenie kaszanki i sera mozzarella może jest nietypowe, ale zapewniam, że pyszne! Koniecznie spróbujcie. (Forma o średnicy 24 cm) Ciasto: 150g mąki pszennej 75g masła/margaryny 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 600g kaszanki 125g mozzarelli 2 cebule 1 jajko 1 łyżka majeranku sól, pieprz olej(...)smażenia cebuli Wierzch: 125g mozzarelli Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe porcje zimnego masła/margaryny oraz przyprawy. Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut (*). Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty (zrobić wysoki brzeg) i ponownie schłodzić (około 20 minut). Następnie
Di gotujeDziś odrobina klasyki – murzynek, czyli ciasto mojego dzieciństwa :) Jako dziecko zawsze twierdziłam, że nieupieczone smakuje znacznie lepiej, teraz mam nieco mniejszą słabość do surowego ciasta, a miski liże już ktoś inny ;) Moja mama robiła murzynka na dużej blaszce i dodawała jeszcze przed pieczeniem wiśnie lub truskawki ze słoika. Nie przekrawała już ciasta po upieczeniu, bo miało w sobie owoce(...)też smakuje pysznie! Jedyną wadą takiego rozwiązania jest to, że w cieście robią się dziurki w miejscach gdzie pieką się wiśnie i wierzch nie jest już taki równy. Murzynka, którego widzicie na zdjęciach piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm, możecie jednak użyć średniej wielkości prostokątnej blaszki. Składniki: 4 duże jajka 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka
CiastkozercyTruskawki mogłabym jeść na okrągło, to jedne z tych owoców, które nigdy mi się nie znudzą. Chociaż raz w sezonie musi powstać z nimi jakieś ciasto, a kruche z owocami to dla mnie kwintesencja przełomu wiosny i lata. Postawiłam jednak na fit wypiek, który doskonale można zjeść także jako drugie śniadanie. Spód i kruszonka powstały z mąki pszennej pełnoziarnistej(...)płatków owsianych. Nie spodziewałam się, że to ciasto wyjdzie, aż tak dobre, a jego przygotowanie jest naprawdę szybkie. Spokojnie możecie je zrobić nawet w tygodniu. Składniki na foremkę 20x20cm: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka płatków owsianych 50g masła 1 jajko (L) 2 łyżki mleka 50g erytrytolu (lub innego słodzidła) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku
Fabryka pomysłówTruskawki już były, rabarbar też , więc czas na autorskie morelowe ciasto z posmakiem migdałowym. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 1/2 małej łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła 40 g cukru 1 cukier waniliowy ok. 16 g o smaku migdałowym 4 żółtka Morele z powidłami 700 g - 800 g moreli 200 g powideł(...)łyżki stołowe mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy Beza 4 białka 200 g cukru 1 stołowa łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Do miski bądź miski z mikserem do wyrabiania ciasta dodajemy przesiane mąki połączone z proszkiem do pieczenia, masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, cukier waniliowy. Wyrabiamy. Kiedy ciasto zacznie się łączyć dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto. Tak gotowe
W Moim Magicznym DomuBardzo lubię kruche ciasta z owocami, tym razem postanowiłam połączyć ze sobą rabarbar i jabłka i wyszło bardzo smaczne ciacho. Do ciasta użyłam cukru pudru Diamant . Składniki: Ciasto: 3 szklanki maki pszennej 25 dkg margaryny 1/2 szklanki cukru pudru Diamant 1 cukier waniliowy 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 4 jabłka kilka łodyg rabarbaru(...)cynamon cukier do posypania owoców 3 łyżki bułki tartej cukier puder Diamant do posypania ciasta Z podanych składników wyrabiamy ciasto i dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy bułką tartą. Na ciasto rozkładamy równomiernie pokrojony rabarbar i jabłka obrane i starte na grubej tarce, posypujemy cynamonem
Kuchnia u BietkiSkładniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 2 łyżki cukru szczypta soli 6 łyżek zimnej wody Na stolnicę wykładamy mąkę, dodajemy masło, cukier, sól i siekamy wszystko nożem. Tarta nie lubi dotykania ciepłymi rękami, dlatego staramy się jak najwięcej zrobić nożem. Ciasto powinno mieć konsystencję kruszonki, możemy rozetrzeć masło z mąką – rękami. Gdy już stworzy(...)się kruszonka dodajemy wodę i szybko zagniatamy ciasto rękami, robimy kulkę – lekko spłaszczoną i owijamy ją folią spożywczą. Umieszczamy kulkę w lodówce na 1 godzinę. Pozostałe składniki: brzoskwinie z puszki galaretka krystaliczna 1 opakowanie serka mascarpone 2 łyżki mleka skondensowanego słodzonego 200 ml śmietanki 30% schłodzonej 2 łyżeczki żelatyny Po 1 godzinie wykładamy ciasto na stolnice
MojaQchnia.plTradycyjna szarlotka na kruchym cieście - najlepsza na ciepło z lodami waniliowymi, chociaż mój mąż woli zimną prosto z lodówki :) Przepis wydrukujcie i zachowajcie dla potomnych, bo jest fenomenalny! :) Składniki (na formę o wym. 28x24 cm): Ciasto: pół kg mąki 6 łyżek cukru szczypta soli 250 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego Nadzienie(...)jabłek: 12 jabłek, ok. 2 kg 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Posiekać masło z przesianą mąką wymieszaną z cukrem i szczyptą soli. Następnie dodać jajka i jogurt/ śmietanę. Zagnieść szybko ciasto, uformować kulę, podzielić na 2 części, owinąć folią i schłodzić w lodówce 30-60 min. Mikser planetarny/ malakser: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera
Domowa Cookierenka Agiwiele rzeczy potrafi nas uszczęśliwić. Jedną z nich jest zapach drożdżowego ciasta. Dla mnie jest to zapach dzieciństwa, sobotniego popołudnia, powrotów do domu. Żadne ciasto nie daje mi tyle radości. Już samo wyrabianie jest przyjemnością. Siedzimy sobie w ciepłej kuchni z Mamą, bo ciasto drożdżowe lubi ciepło i my obie na szczęście też i gadamy. Potrzebna jest duża emaliowana miednica
dolcevitainmykitchenCześć! Sezon rabarbarowy ma do siebie ciasto rabarbarowe ;) Takie też popełniłam ostatnio. Kwaśny smak rabarbaru przełamałam słodyczą truskawki i bezy. Rodzinie smakowało, koleżankom smakowało, to też postanowiłam podzielić się tym przepisem z czytelnikami. Składniki: * 3/4 kostki masła lub margaryny * 1/2 kg mąki * 6 żółtek * 3/4 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki śmietany(...)szklanka cukru * 1 budyń waniliowy Margarynę z cukrem utarłam na puszystą masę. Wbijałam po jednym żółtku wciąż ucierając. Dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia. W razie gdy ciasto nie łączy się zbyt dobrze można dodać odrobinę śmietany. Utarte ciasto przełożyłam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar pokroiłam w 1 centymetrowe kawałeczki i wcisnęłam w ciasto. Wstawiłam do nagrzanego
Pieprzyć z Fantazjąprzesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i oba rodzaje czekolady. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Alergeny Alergeny jajka , mąka , mleko(...)przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i oba rodzaje czekolady. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka) [/hide] Artykuł Babeczki bananowe
Pogotujmy.plCiasto Ukrainka Warstwowe ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem. Po upieczeniu ciasto jest twarde, dopiero na następny dzień i kolejny jest mięciutkie. Przepis zaczerpnięty z bloga. źródło Składniki: Ciasto: 3 jajka 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki kakao 50 g masła 3 łyżki miodu łyżeczka sody Krem : litr mleka 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić. Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka masę i zagnieść ciasto. Podzielić na pięć równych części. Ciasto bardzo cienko rozwałkować piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, na blasze 25 x 35 cm, w nagrzanym piekarniku
Kuchnia Danusisłoneczny, niedzielny poranek zapraszam na marchewki z ciasta francuskiego. Szybki i łatwy przepis dla każdego. Pod warunkiem, że mamy gotową rolkę ciasta francuskiego w lodówce. Wykonanie jest proste. Z ciasta francuskiego wykrajamy długie trójkąty, a ich krótki bok nacinamy. Wyglądem mają przypominać marchewkę, ale wiadomo, jest to umowne. Najważniejsze, że Wam się będą podobać. Takie
dolcevitainmykitchenKlasyczne ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką, które przygotowałam z mąki orkiszowej wychodzi delikatne i długo zachowuje świeżość. Smakuje słońcem i dzieciństwem :) Możecie przygotować je z ulubionymi owocami. Dla mnie najlepszy zestaw to jagody, truskawki, rabarbar i morele. Ciasto: 500 g mąki orkiszowej jasnej 4 łyżki cukru trzcinowego jajko (opcjonalnie, raz zapomniałam dodać i też wyszło) 250 ml mleka(...)drożdże wraz z 3 łyżkami cukru i 3 łyżkami mąki, odstawiamy do wyrośnięcia na jakieś 10 minut. Rozczyn wlewamy do mąki, dodajemy jajko, wystudzone, roztopione masło i cukier. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do podwojenia objętości. Składniki na kruszonkę mieszamy ze sobą i odstawiamy do lodówki. Wyrośnięte ciasto wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy pokrojone truskawki, morele
Mienta blogDość długo to trwało :D Przed świętami jednak postanowiłam wypróbować kilka nowinek - jak dla mnie nowinek. Zabrałam się w końcu za tę tartę. Moje spostrzeżenia podczas jej robienia. Wykleić ciastem brzegi do samej góry. To muszę sobie wbić do głowy następnym razem. Wykleić porządnie brzegi, wykleić porządnie brzegi :D Człowiek uczy się na własnych błędach, na cudzych jakoś niestety ciężko(...)zrobienia tarty potrzebowałam: Ciasto: * 18 dkg mąki pszennej * 1 żółtko * 10 dkg masła * szczyptę soli * zimna woda, tak ok. 2 łyżki * 2 łyżki cukru pudru Wszystko zagniotłam, owinęłam folią spożywczą i wsadziłam do lodówki na ok. 1 godzinkę. Wysmarowałam porządnie blachę do tarty masłem i wykleiłam rozwałkowanym ciastem. Piekłam ok 20 minut w 180 stopniach. Przed wsadzeniem do piekarnika, nakłułam
Pieprzyć z Fantazjąbrzmi dość pospolicie. Nadałabym nazwę babki piaskowej cytrynowej. Dlaczego? Dlatego, że ten smak i konsystencja w niczym nie przypomina placka a świetną babeczkę! Ten aromat i kolor...bajka. To ciasto, które upiekłam nadaje się do dużej formy babki, albo dwóch mniejszych. Polane lukrem i przyozdobione zachwyci najbardziej wybrednych smakoszy łakoci :D Pomyślałam dziś o tym cieście podczas wędrówki przez moją(...)wioskę. Słońce tak pięknie świeciło! Lekki, ale zimnawy wiaterek - uwaga może być jeszcze zdradliwy mimo jego łaskotek ;) Cała ta aura skłoniła mnie, by właśnie napisać o takim słonecznym cieście :D Przyroda budzi się do życia. Tym samym będzie zmieniało się nasze menu i upodobania smakowe. Sięgniemy po nowalijki....rozpędziłam się? Ok. Myślę, że na nowalijki poczekamy ciut jeszcze :) Piszę
Pieprzyć z Fantazjąchlebek jest delikatnie słodki i smakuje bardzo podobnie jak chałka. Nie zakręcałam go na kształt chałki i nie obsypywałam kruszonką. Bez niej smakuje i tak bardzo smacznie. Ciasto do wyrośnięcia pozostawiłam w lodówce na kilkanaście godzin. Dzięki temu chlebek stał się równomiernie wyrośnięty i zyskał na lekkości. Nawet po zjedzeniu go przed całkowitym wystudzeniem, nie odczuwało się ciężkości i pełności(...)słonecznik z migdałami. Wymieszać lekko. Mleko lekko podgrzać, masło stopić. Jajka roztrzepać. Wszystko razem wlać do suchych składników i wyrobić na gładką, odchodzącą od ścianek naczynia i rąk, masę. Ciasto w naczyniu owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki, przynajmniej na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed pieczeniem wyjąć ciasto na 1-2 godziny. Powinno ogrzać się
Codzienna kuchnia niecodziennasklepach roi się od owoców, a targ coraz bardziej kolorowe. U nas truskawki to 10 zł/kg więc można jeść, jeść i jeść. W związku z tym przygotowałam ciasto z budyniem z dodatkiem owoców. U mnie są to truskawki i borówki. Budyń to delikatna pianka, która rozpływa się w ustach. Ciasto z dodatkiem mąki gryczane wyszło pyszne(...)kruche. Składniki: CIASTO: 200 g masła 250 g mąki pszennej 50 g mąki gryczanej 200 g posiekanych migdałów 100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka OWOCE: 500 g owoców 3 łyżki mąki ziemniaczanej MASA BUDYNIOWA: 2 op. budyniu waniliowego 3 szkl. mleka 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Mąkę, migdały, cukier, proszek do pieczenia ugniatamy
Kuchnia w oparachszt.bron: na syrop - topping: 2-3 łyżki cukru (ok. 30-50 g) sok z 1 średniej cytryny 2-3 plastry mandarynek (ze środkowej najgrubszej części) To klasyczne ciasto cytrynowe aromatyzowane liśćmi pachnącego geranium. Pamiętam, ze gdy byłam dzieckiem w każdym chyba domu stała doniczka na parapecie z pachnącym geranium. Gdy potarło się jej liście uwalniał się cudowny, cytrusowy, bardzo(...)każdym parapecie stała doniczka z geranium. I nikt nawet do niczego jej nie używał. Po prostu była "czymś zielonym w oknie". Substytutem zieleni. Oczywiście zamiast okrągłej formy możemy to ciasto upiec w podłużnej foremce jak keks. Wykonanie: Zmiksować w mikserze mokre składniki: olej, jajka, mleko, sok z cytryn i wanilię oraz cukier. Można to też zrobić ręcznie. Nasze babki
Sztuka gotowania w/g Samiryciepłego mleka wbijamy 5 jaj – mieszamy rózgą, dodajemy esencję waniliową oraz rum – ponownie mieszamy. Całość wlewamy do miski z mąką i zaczynem. Mieszamy do połączenia składników i dalej wyrabiamy ciasto robotem (ok. 10 minut). Pod koniec wyrabiania dodajemy porcjami olej. W tym momencie dosypałam jeszcze ok. ½ szklanki mąki. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski (do rąk będzie się jeszcze trochę(...)lepiło) przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po 15 minutach ciasto chwilę zagniatamy (już ręcznie), przykrywamy i odstawiamy już do wyrośnięcia (rosło w piekarniku w temp. ok. 25 – 30°C) na ok. 1 godzinę (aż podwoi swoją objętość, choć u mnie chyba nawet potroiło). Wyrośniete ciasto przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąką. Wałkujemy placek grubości
mojewypiekiinietylkoDziś upiekłam na szybko ciasto jogurtowe z brzoskwiniami. Wyszło pyszne, puszyste, wilgotne w środku. Doskonałe z każdymi owocami, idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Przepis sprawdzony kilkakrotnie, zawsze się udaje ;) Składniki na okrągłą blachę średnicy 24 cm: * 3 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka cukru * 1 szklanka oleju * 1 szklanka jogurtu naturalnego * 2 łyżeczki proszki(...)sztywną pianę. W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę. Dodać olej i jogurt naturalny, wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i proszek do pieczenia, ponownie wymieszać. Do ciasta dodać ubite wcześniej na pianę białka, delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Brzoskwinie z puszki odsączyć z soku. Połówki owoców rozkroić
Zrób to smacznieCiasto drożdżowe bywa kapryśne. A to nie chce rosnąć, a to trzeba je długo zagniatać. Ta zaparzana drożdżówka jest zupełnie inna. Nie trzeba jej wyrabiać – wystarczy wymieszać składniki łyżką, a dzięki zaparzaniu cały czas jest ciepła, dlatego rośnie dwa razy szybciej niż zwykłego ciasta drożdżowego – jedno wyrastanie trwa ok. 20 minut zamiast 40 czy 60. Ja do swojej(...)użyłam wiśni. Była smaczna nawet trzeciego dnia. Z przepisu otrzymamy dużą blachę ciasta – w sam raz, aby skosztowała jej cała rodzina, a na drugi dzień jeszcze zostanie sporo, by zjeść na śniadanie z masełkiem i dżemem. Szybko-rosnąca drożdżówka zaparzana: 1 kg mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 100 g świeżych drożdży (1 kostka) 3 jajka
Poezja smakuOdrywany chlebek pizza Puszyste i mięciutkie ciasto z pysznymi dodatkami, które w smaku bardzo przypomina pizze. Idealnie pasuje do grilla, jako przekąska na piknik lub na przyjęcie albo jako zwykła kolacje w gronie rodzinnym. Pachnie i smakuje rewelacyjnie. Dodatki możemy wedle gustu dowolnie modyfikować, myślę, że świetnie sprawdziły by się tutaj także pieczarki podsmażone wcześniej z cebulką. Polecam(...)chudej szynki 10dkg sera żółtego 10dkg sera mozzarella 1pół szklanki kukurydzy konserwowej pół czerwonej papryki *** Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy. Odpowiednio wyrobione ciasto powinno być miękkie i elastyczne *** *** Z ciasta formujemy kule i umieszczamy ją w oprószonej mąką misce. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce
Blog z ApetytemCiasto z rabarbarem w sezonie wiosennym być musi. Nie ma wymówek, nie ma migania się. Zróbcie koniecznie takie - pomogę Wam. Jak zrobić ciasto z rabarbarem ? Koniecznie kupcie składniki - nie trzeba tu wiele. Potem, zakasajcie rękawy... i do dzieła. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niewymagające. Wystarczy niewiele czasu, a będziecie mogli się cieszyć jego smakiem. ŁATWE CIASTO(...)mrożonych lub świeżych 2 łyżki cukru Przygotowanie: Rabarbar umyć i pokroić w nieduże kawałki. Posypać 2 łyżkami cukru i odstawić. Truskawki rozmrozić, lub użyć świeżych ( w sezonie ). Ja do ciasta dodałam truskawki rozmrażane. Masło o temeraturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodawać po 1 jajku. Następnie dodać jogurt naturalny - wymieszać. Jeśli
kolorowotorcikowoCiasto na zsiadłym mleku z rabarbarem jest wilgotne i miękkie, jak wszystkie ciasta z dodatkiem kefiru, jogurtu, itp. Wzbogaciłam je o dodatek skórki cytrynowej, która podkreśla i uzupełnia kwaskowatość rabarbaru. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 30x20cm . Ciasto na zsiadłym mleku z rabarbarem Składniki: 350g mąki pszennej 250ml zsiadłego mleka 120ml oleju 150g cukru pudru 3 jajka(...)skórkę cytrynową, zsiadłe mleko i olej, wszystko wymieszać - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, przesiać do masy, dokładnie wymieszać - formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia - ciasto przełożyć do formy, wyrównać - na wierzchu poukładać dość gęsto koło siebie kawałki rabarbaru, wciskając je lekko w ciasto - ciasto wstawić od razu do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez
Smakołyki BerenikiMoże to nie sezon na jabłka, ale ostatnio tak mi się zachciało ciasta na ciepło z lodami, że nie wytrzymałam :)) Musiałam sprawić sobie taką przyjemność i mam nadzieję, że Wam również ją sprawię tym przepisem, pomimo, że żadna to nowość, a w necie jest tego mnóstwo. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła 0,5 szklanki(...)przesiać na stolnicę, zimne masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach (aby się nie kleiło, masło obtaczać w mące), dodać resztę składników i dobrze zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto schłodzić w lodówce 30 minut. Nadzienie z jabłek: 1 kg kwaśnych jabłek (antonówki lub szara reneta) 0,5 szklanki cukru (wszystko zależy od walorów smakowych) cukier wanilinowy sok z połowy
Anielskie wypiekinajzwyklejszego nawet warzywniaka. Dlatego niemal codziennie targam do domu siatkę, pełną świeżych warzyw i owoców, a potem szaleję przy garach ;) Już od samego początku wiosny miałam ogromną ochotę na ciasto z rabarbarem. Gdy udało mi się kupić pierwsze łodygi, przygotowałam moje ulubione ciasto kruche z marcepanem . Uwielbiam je, ale umówmy się…do najbardziej fit nie należy ;) A ja wiosną(...)dań i staram się jeść lżej. Upiekłam kruchą tartę z mąki owsianej bezglutenowej, z niewielką ilością cukru kokosowego i z niewielką ilością oleju kokosowego. Zamiast dosładzać rabarbar, dodałam do ciasta kremu figowego. Ciasto wyszło pyszne i zdecydowanie mniej kaloryczne, od tradycyjnego. ciasto: 190 mąki owsianej bezglutenowej 10 g cukru kokosowego 40 g oleju kokosowego extra virgin (waga przed roztopieniem) jajko
Mienta blogKocham piec i jeść drożdżówki. Tym razem postawiłam na drożdżówkę maślaną, delikatną i miękką z pysznym dżemem. Przepis ten zawsze się udaje o tak. Polecam :) Ciasto 3.5 szklanki mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 1 łyżka cukru 1 jajko 100 g roztopionego masła 1 cukier wanilinowy 200 ml ciepłego mleka 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo Dżem np. porzeczkowy ,malinowy(...)zaczyn lekko wyrośnie. Do większej miski przestępuję mąkę, cukier,cukier wanilinowy, roztopione masło,jajko oraz rozczyn. Dokładnie całość zagniatam tak ok 5 minut. Następnie ciasto pozostawiam pod przykryciem najlepiej bawełnianej ściereczki ok 2 godzin aż ciasto wyrośnie. Po tym czasie ciasto rozwałkowuje tworząc kształt prostokąta. Na środek ciasta przekładam dżem. Zwijam jak roladę . Końce dokładnie zaklejam
Gotowanie PatkiCiasto: 7 jajek 250 g cukru kryształ 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 50 g kakao 60 g masła Masło roztopić w garnuszku na małym ogniu. Żółtka oddzielić od białek, wsypać cukier i ucierać w garnku w kąpieli wodnej, aż masa zgęstnieje i nabierze konsystencji kremu. Zdjąć i bezpośrednio do masy przesiać mąki. NIE MIESZAĆ! Dodać kakao(...)płynne letnie masło-delikatnie wymieszać. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Do ciasta dodać najpierw 1/3 ubitej piany i delikatnie połączyć, następnie ostrożnie domieszać resztę ubitej piany. Ciasto przedłożyć do tortownicy o wymiarach 26 cm. Piec w 190 º C 30-35 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć i najlepiej odstawić na noc do leżakowania. Wystudzone ciasto przekroić
Anielskie wypiekidzieciństwem, beztroską i pysznym smakiem. Jak się okazało mój dwuletni syn również drożdżówki uwielbia, a dzięki nabiałowi bez laktozy Mlekovita , możemy całą rodziną cieszyć się ich smakiem. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 250 ml mleka Wydojone bez laktozy 3,2 Mlekovita 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 70 g cukru 8 g soli 1 jajko(...)zostawić na 20 minut do powstania zaczynu. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Jajko roztrzepać. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, sól, jajko i dodać zaczyn. Zagnieść krótko ciasto, po czym wlać masło nadal wyrabiając. Gdy masło się wchłonie, przełożyć ciasto na podsypany mąką blat kuchenny i wyrabiać przez około 7 minut. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć
Passions hobbies lifemaślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Czekoladę i kwaśną śmietanę umieszczamy(...)maślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Czekoladę i kwaśną śmietanę umieszczamy
Pogotujmy.plDawno nie było ciasta więc się postarałam i jest. Ciasto,w którym skrywa się mnóstwo smaków - delikatny biszkopt na białkach z makiem i kokosem, pyszna masa, ananas,delicje i wszystko oblane galaretką. Zapraszam bo wyszło smacznie. Użyłam foremki o wymiarach 20 x 30 cm. Ciasto: 5 białek 20 dag cukru 20 dag maku sparzonego i zmielonego(...)łyżeczka proszku do pieczenia Masa: puszka ananasów 2 paczki delicji ( malinowe) 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki czerwone ( malinowe) 25 dag masła 5 żółtek budyń śmietankowy 1/2 l mleka Ciasto: białka ubijamy na sztywno,dodajemy cukier, mak,kokos oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy w 180 st.C ok 20 min. Masa: Galaretki
Niespełnione zdolności kulinarneGalette z jagodami, to szybki sposób na przygotowanie pysznego specjału rodem z Francji. Moje galette składa się tylko z ciasta kruchego i jagód. Ten minimalizm sprawia nie tylko, że wypiek ten przygotowuje się bardzo szybko, ale również jest przepyszny i nieźle się prezentuje. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 225 g mąki pszennej tortowej 60 g cukru pudru szczypta soli 125 g zimnego(...)masła 1 jajko Nadzienie: 300 g jagód WYKONANIE Do miski wsypać mąkę, dodać cukier puder, sól, jajko, posiekane nożem zimne masło i zagnieść szybko jednolite ciasto. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na 20 minut do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować w kształt okręgu. Na środek wsypać świeże umyte jagody lub mrożone i podwinąć boki. Przełożyć na papier do pieczenia
Passions hobbies lifejuż nie raz Wam pisałam uwielbiam ciasta ucierane. Robi się je błyskawicznie, a takie gorące, prosto z piekarnika smakują lepiej, niż deser z najlepszej cukierni. Dziś mam dla Was przepis, który przygotowalam specjalnie na życzenie mojej kochanej Mamci. Pyszne, dwusmakowe ciacho ucierane z lekkim, śmietankowym kremem i kwaskowatymi malinami jest świetnym pomysłem na każdą porę roku. Z popołudniową kawką stworzą(...)duet, któremu nikt się nie oprze. Polecam! SKŁADNIKI: ( 25×25 ) Do mierzenia używam szklanki o pojemności 250 ml CIASTO: * jajko – 6 szt * cukier – 3/4 szkl * mleko – 150 ml * olej – 150 ml * mąka pszenna – 2,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * kakao – 2 lyżki KREM ŚMIETANKOWY: * mleko – 750 ml * mąka ziemniaczana
Ostra na SłodkoJest to wielokrotnie sprawdzony przepis, który kiedyś znalazłam w starych zapiskach. Zapewniam, że sprawdził się niejednokrotnie i za każdym razem robi furorę wśród znajomych i rodziny. Pyyycha! Kruche ciasto doskonale łączy się z wiśniowym nadzieniem budyniowym oraz cienką warstwą bitej śmietany. Wszystkie smaki są świetnie zrównoważone i sprawiają, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Poza tym ciasto jest niezwykle proste(...)szybkie w przygotowaniu, więc to kolejny plus, dla którego warto je upiec. Polecam! (Tortownica o średnicy 24-26 cm) Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła/margaryny 100g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko Masa wiśniowa: 1 słoik kompotu z wiśni (mój miał 350 ml kompotu i 2 szklanki wiśni) 1 budyń waniliowy/śmietankowy Bita śmietana: 200g śmietany
Di gotujegalaretki (np. cytrynowe lub agrestowe lub malinowe) 500 ml gorącej wody 2 łyżki cukru pudru lub do smaku dodatkowo: ok. 5 – 6 łyżek wiórek kokosowych do posypania ciasta ok. 15 szt. herbatników + 4 na docinkę (ilość herbatników zależy od ich wielkości) wykonanie: Na dnie foremki (ok.21x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie
Domowy Smak JedzeniaCiasto kantyczka to jedno z moich ulubionych ciast na "szybko" i na jedną blachę :) Chciałabym Wam wyjaśnić skąd wzięła się ta dziwna nazwa, ale szczerze nie wiem. Nawet przeglądnęłam internet w poszukiwaniu historycznych korzeni, ale jedynie co znalazłam to kantyczkę, której nazwa oznacza książki ze zbiorem kolęd i pastorałek :) Składniki: Mąka pszenna 2,5 szklanki Margaryna 1,5 kostki(...)Dżem malinowy 1 słoiczek Przygotowanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej 2 łyżki mąki i kilka kropel aromatu pomarańczowego. Na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą
Tradycyjna Kuchniaciasto chyba wszyscy dobrze znają, więc nie trzeba go specjalnie przedstawiać :) Trzy masy przełożone herbatnikami i posypane utartą czekoladą. Pyszności :) Na blogu nie ma jeszcze żadnego przepisu na ciasto bez pieczenia, a robi się coraz cieplej. Nie każdy będzie miał ochotę w upały włączać piekarnik, tak jak ja :) Mnie tam nic nie powstrzyma przed upieczeniem ciasta :) Jest sobota, ma być(...)ciasto i niech się wali i pali, ale ciasto będzie :) W niedziele zawsze mam gości, dlatego każde popołudnie musi być słodkie :) Ciasto robiłam w blaszce 24 cm. na 34 cm. W przepisie wpisałam 3 paczki herbatników, ale z trzeciej paczki wykorzystałam nie całą połowę. Herbatniki które kupiłam były w paczkach po 200 g. Składniki: 3 paczki herbatników 1 puszka masy
Agusiowe smakołykimnie w domu Raffello robiło się na biszkopcie i taki przepis możecie znaleźć na ciastkożercach – zarówno w postaci tortu jak i blachy ciasta . Ciasta na krakersach i herbatnikach to specjalność rodziny mojego męża. Postanowiłam zatem rozszerzyć nieco moje ciastkowe horyzonty ;) Z podanych składników zrobiłam ciasto w tortownicy o średnicy 26 cm, kremu jest jednak na tyle dużo, że spokojnie(...)warstwy krakersów, dlatego krem też podzieliłam sobie mniej więcej na 4 porcje. Na krakersy nakładamy porcję kremu i wyrównujemy łyżką. Posypujemy płatkami migdałowymi. Powtarzamy z pozostałymi warstwami. Na wierzchu ciasta zamiast płatków migdałowych wysypujemy resztę wiórków kokosowych. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny. W tym czasie krakersy powinny wchłonąć nieco wilgoci z kremu i zmięknąć. Moje ciasto
CiastkozercySól Pieprz Olej do smażenia Krążki cebulowe – przepis: Do miski rozbij jajko i dodaj mleko. Mieszaj trzepaczką dodając powoli mąki. Dopraw sola i pieprzem a także tymiankiem. Konsystencja ciasta powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe, Gotowe ciasto odstaw do lodówki na około 15 minut, Obierz cebulę i pokrój w talarki o grubości 0,5 cm – 1 cm, Rozgrzej olej(...)patelni, krążki cebulowe włóż do ciasta, wymieszaj by ciasto pokryło całą powierzchnie cebuli i włóż na rozgrzana patelnię. Smaż krążki aż będą złotego koloru, Wyciągnij krążki na kuchenny papier i odtłuść z nadmiaru tłuszczu. Smacznego! Artykuł Krążki cebulowe – jak przygotować pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Na nie równomiernie rozsmarowujemy 1/2 część kremu. Przykrywamy warstwą herbatników i rozsmarowujemy pozostały krem, na którym układamy warstwę herbatników. Całość polewamy polewą czekoladową. Ciasto pozostawiłam na noc w chłodnym miejscu
Domowy Smak JedzeniaPizzerinki czyli mini pizze to efektowna i smaczna przekąska dla wszystkich osób, które lubią fast foody Przygotowanie ich zajmuje około 2 godzin, ponieważ sami musimy przygotować ciasto, ale efekty to wynagradzają. To jest podobnie, jak z tymi mini hamburgerami – należy włożyć w nie sporo pracy, ale smak i wygląd nam to wynagrodzi. Pizzerinki możecie przyrządzić na imprezę, wycieczkę, obiad(...)serem Śniadaniowe muffinki jajeczne Tarta z łososiem według Michela Moran Tarta z boczkiem i cebulą Przepis na mini pizze Drukuj przepis Porcji: 6-8 Czas gotowania: 2 godziny Składniki Ciasto: 150 ml wody 20 g świeżych drożdży płaska łyżeczka cukru 300 g mąki 4 łyżki oleju szczypta soli Sos pomidorowy na ciasto: 100 g koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju łyżeczka
Kuchnia Bazyliifantastyczny chlebek musiał znaleźć się również u mnie. Ciasto drożdżowe jest stałym punktem programu tego wypieku, ale to, czym posmarujecie chlebek to tylko Wasz wybór! :) I to jest piękne! Świeże zioła to zapachy mojej kuchni - uwielbiam je i nie wyobrażam sobie bez nich życia, a przede wszystkim gotowania. Najlepsze zioła jakie możecie kupić w sklepach to te od Baziółka(...)pieprz Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku wraz z cukrem. Do miski wsypujemy mąkę i mieszamy ją z solą. Dodajemy do nich rozpuszczone drożdże, masło, wodę i jaja. Wyrabiamy elastyczne ciasto i odstawiamy pod przykryciem do podwojenia objętości. Podczas, gdy ciasto wyrasta należy przygotować ziołową pastę, którą będziemy smarować surowe ciasto. Do masła wsypujemy lekko przesiekane zioła oraz posiekane ząbki czosnku
MamaOskarkaPiknik czas start! Do koszyka spakowane napoje, sałatki, coś na ciepło i... obłędnie pysznie kardamonowe bułeczki prosto ze Szwecji... no dobra prosto z polskiej kuchni :) Do przygotowania ciasta użyłam OPTIMA OMEGA 3. Producent na swojej stronie pisze, że jest to margaryna idealna do osób, które dbają o zbilansowaną dietę a także dla osób którzy chcą utrzymać prawidłowy cholesterol. Składniki: Farsz(...)kardamonowy: 100 g OPTIMA OMEGA 3 100 g brązowego cukru 1,5 łyżki zmielonego kardamonu Syrop cukrowy: 70 ml wody 60 g cukru Ciasto: 530 g pszennej mąki 250 ml mleka 90 g cukru pół łyżeczki soli 100 g OPTIMA OMEGA 3 roztopionej 25 g drożdży świeżych 7 g kardamonu zmielonego dodatkowo: cukier kardamonowy Drożdże rozpuszczamy w 3 łyżkach mąki
Kuchnia w oparachPyszny sernik z kulkami orzechowymi i masą kokosową, a to wszystko między kakaowymi biszkoptami. Bardzo pracochłonne ciasto ale myślę, że smak ciasta wynagradza nam włożoną w niego pracę. Ciasto wychodzi bardzo wysokie, ale możecie zrobić go również na jednym biszkopcie i z 1 kg sera. Przepis dostałam od siostry męża. Zapraszam do spróbowania 😃 Składniki (blaszka 36/24,5 ): biszkopt kakaowy ( składniki(...)jednym żółtku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy przez 30 min. w 170 st. C do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia, a następnie usunąć z niego papier. W ten sam sposób postąpić
kulinarne odsłony patiMadzia w ostatni weekend miała swoje święto z tej właśnie okazji powstał tort bezowy z musem malinowym. Delikatny, chrupiący i rozpływający się w ustach. Mus malinowy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pyszne czekoladowe ciasto przełożone masą śmietanową, czyli popularna wuzetka, ciasto W-Z. Ciasto z gatunku tych niezbyt słodkich, dla mnie idealne, kto preferuje jednak bardziej słodkie smaki, polecam dodać większą ilość cukru. Idealne ciasto na imprezy, mimo iż wydawałoby się nic niezwykłego, a jednak zaskakujące smakiem, to za sprawą dodanych powideł (nie wszystkim ten dodatek co prawda przypadł(...)śmietany kremówki - 200g czekolady deserowej Kremówkę zagotować w rondelku, zestawić z palnika, dorzucić połamaną na kawałki czekoladę, odstawić na chwilę. Następnie całość dokładnie zamieszać. Przestudzoną lekko polewę wylać na ciasto i odstawić do zastygnięcia. Ciasto przed podaniem udekorować kleksem śmietany (u nas bez) Smacznego
Smaczne ZdrowePieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Składniki: Placki do królewca: 3 szkl mąki(...)margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut. Biszkopt- składniki: 4 jajka 1/2 szkl mąki pszennej
MojaQchnia.plBardzo smaczne ucierane ciasto, wykonane na mleku kokosowym, z dodatkiem wiórków i aromatycznej limonki. Ciasto nie należy do lekkich, jest ciężkie i nie wyrasta dużo, a po upieczeniu lekko opada. Jest za to wilgotne i pulchne, długo zachowuje świeżość. Nie rezygnujcie z lukru, jest on tutaj nieodzowny - dosładza ciasto ( które samo w sobie nie jest zbyt słodkie ) oraz dodaje(...)zmianę z mlekiem kokosowym, w 3 - 4 turach, mieszając szpatułką lub łyżką tylko do połączenia składników ( na tym etapie nie używamy już miksera ). Na koniec wmieszać wiórki kokosowe. Ciasto przełożyć do głębokiej keksówki * o wymiarach dolnych około 28 x 9 cm, wysmarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą, wyrównać. Piec w temperaturze 175°C przez około 45 - 50 minut
Opowieści z piekarnikaPyszne i bardzo łatwe ciasto które wyglądem zmyli każdego :) Sernik bez sera tak zwany styropian podbije serce każdego <3 WYMIARY BLACHY: 33cmx23cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 szkl mąki szymanowskiej POLSKIE MŁYNY 6 żółtek 250g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkl cukru kryształu cukier waniliowy szczypta soli SKŁADNIKI NA MASĘ: 1200g śmietany kwaśnej 18% 1 szklanka cukru(...)budynie śmietanowe (po 40g) 6 białek szczypta soli WYKONANIE: 1. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto kruche, podzielić na 3 części, 1/3 - włożyć do zamrażarki na pół godziny. 2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na papier wyłożyć 2/3 ciasta. Włożyć do piekarnika do temp.190* na około 15min. aby ciasto delikatnie podpiec. 3. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier
Dziś Ja gotujeTarta normandzka z jabłkami zawsze kojarzy mi się z..... Wielkanocą. Wiem, wiem, że nie jest to typowe polskie ciasto, które pieczemy na te święta, ale pierwszy raz jadłam ją właśnie w Wielkanoc. Tarta normandzka z jabłkami to takie moje comfort food , przepełnione miłymi wspomnieniami i nostalgią za niewielkim hotelem gdzieś nad brzegiem Morza Czerwonego, w którym ją serwowano(...)kilku próbach i przeszukiwaniu czeluści Internetu udało mi się wreszcie odtworzyć tamten wspaniały smak. Kluczem okazało się ciasto z dodatkiem ekstraktu waniliowego i brązowego cukru. Tarta normandzka z jabłkami Tarta normandzka z jabłkami - składniki proporcje na formę o średnicy 25 cm 250 g mąki pszennej tortowej 125 g zimnego masła 2-3 łyżki drobnego brązowego cukru (można zastąpić ksylitolem
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSKŁADNIKI Kruche ciasto 250 g m ą ki pszennej 125 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 pomarańcza Krem pomarańczowy 1 pomarańcza 2 jajka 100 g cukru 70 g śmietany 30% Dekoracja 50 g kandyzowanej sk ó rki pomarańczowej 50 g bitej śmietany **** INGREDIENTI Pasta frolla(...)Crema all'arancia 1 arancia 2 uova 100 g di zucchero 70 g di panna fresca Decorazione 50 g di arancia candita 50 g di panna montata PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto W mikserze miksujemy mąkę, cukier puder i zimne masło pokrojone w kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj ę kruszonki, dodajemy 2 żółtka oraz otartą skórkę
La grande e la piccola cuocaCiasto królewskie w kształcie pisanki to taka moja autorska wersja mazurka wielkanocnego. Królewski mazurek urzeka swoim smakiem. Blaty bakaliowe bez dodatku białej mąki, przełożone dżemem z czarnej porzeczki i pokryte masą chałwową. Smak genialny! Słodki smak masy chałwowej równoważony jest kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Nie ma co tu pisać, trzeba koniecznie spróbować! Odpowiedni na każdą okazję, nie tylko(...)święta Wielkanocne 😉 Składniki: Ciasto: 6 białek 2 łyżki cukru pudru 100 g zmielonych orzechów włoskich 100 g zmielonych migdałów 50 g zmielonych biszkoptów szczypta soli Masa: 125 g serka mascarpone 1/2 szklanki śmietany kremówki 50 g chałwy waniliowej 1 łyżka cukru pudru dżem z czarnej porzeczki ( ok. 140 g) Wykonanie: Ciasto: W misce mieszamy: zmielone orzechy włoskie, zmielone migdały
Kuchnia MagdaLenycukrze. Dodajemy 3 łyżki wody i pozostawiamy na około 10 minut, żeby zaczęły pracować. Do miski przesiewamy mąki. Otręby, które pozostaną nam na sitku również dodajemy je do ciasta. Dodajemy mleko, olej, miód, sól i zaczyn. Wyrabiamy ciasto stopniowo dodając wodę, najlepiej użyć do tego robota kuchennego z hakiem (hakiem ciasto wyrabiamy około 7-8 minut, ręcznie około 10). Ciasto(...)powinno być gładkie i elastyczne. Przekładamy je do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, zajmie to około 60 minut. W ciągu tego czasu powinniśmy przynajmniej 2 razy go „odgazować”. Aby to zrobić wyciągamy ciasto z miski, składamy je cztery razy, tak jak kopertę i odkładamy z powrotem do miski. Po tym czasie
PatiGotujePrzepis na babkę majonezową, przyniosła pewnie z pracy moja mama naście lat temu. Mam jeszcze oryginalną kartkę, z połową strony zatłuszczoną, z licznymi plamami i śladami po cieście. I wiecie co? Uwielbiam takie przepisy! Jak trafiam na taką kartkę to od razu wiadomo, że ten przepis był robiony wiele razy, a więc musi być dobry! Do tego jak pomyślę(...)Taka kartka to naprawdę kawał fascynującej historii. Ale wróćmy do babki. W składzie babki mamy majonez, zamiast tradycyjnego tłuszczu. Na oryginalnej kartce, widnieje nawet „Majonez babuni”, ale ciasto udaje się równie dobrze z każdego innego Do ciasta dodajemy też proszek budyniowy i stosunkowo niewiele mąki. Ciasto jest tak proste do zrobienia, że zrobi je nawet dziecko, zresztą polecam
Mieszam w Garnkuweekend robiłam próby generalne wypieków świątecznych. Upiekłam między innymi ten właśnie mazurek. Jak każde tego typu ciasto jest to kruchy spód i bajery, u mnie była to masa z daktyli, więc dzięki swoje słodyczy nie dodałam cukru. Ku mojemu zaskoczeniu bardzo smakował rodzicom, bo prawdę powiedziawszy u mnie w domu mazurka nigdy nie było na stole, bo „tradycję(...)pieczenia ciast zapoczątkowałam ja, i to dopiero będąc w ciąży odezwał się u mnie ten talent, więc zawsze były u nas ciasta kupione, ale mazurka nigdy. Składniki na kruche ciasto ( możecie wykorzystać również ten przepis ): 300 g mąki pszennej 150 g zimnego oleju kokosowego 1 banan 50 g cukru pudru szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść na dużym blacie
greenscarfpierogi według przepisu Agaty. Klasycznie i rodzinnie Pierogi to klasyczne danie rodzinne. Agata proponuje tradycyjny przepis. Z podanej przez nią porcji wychodzi około 65 pierogów (ilość zależy od grubości ciasta, z którego będziemy wykrawać krążki oraz od średnicy tychże krążków). Agata podpowiada też, jak najlepiej przechowywać pierogi, które nie zostaną zjedzone (choć rzadko się to zdarza!). Oto jej rada: pierogi(...)historia kolejny raz uobecnia się na talerzu. Pierogi ruskie to danie klasycznie polskie, które powstało na Kresach Wschodnich i swoją nazwę zawdzięcza Rusi Czerwonej. Pierogi ruskie Składniki na ciasto: 150 ml gorącej wody 100 ml wody o temp. pokojowej 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej (560 g) 1 jajko 2 łyżki oleju rzepakowego Składniki na farsz: 1 duża cebula
KulinarneImpresje.plciasto karmelowe piekłam już jakiś czas temu, ale przepis się zawieruszył i zupełnie zapomniałam podzielić się nim z Wami. Nadrabiam zaległość, bo ciasto pyszne! Ciasto Karmelek jest słodkie, bo to przysmak dla wielkich łasuchów. Dodatek kajmaku do obu kremów i cukier trzcinowy użyty do biszkoptu nadaje całemu ciastu karmelowy smak. Kajmak łatwo zrobić w domu, bo wystarczy puszkę mleka skondensowanego(...)słodzonego gotować w garnku z wodą przez 3 godziny. W sprzedaży są też gotowe kajmaki, ale jakoś nie przypadły mi do gustu. Jesteś łasuchem? Lubisz słodkie ciasta z kremem ? W takim razie ciasto Karmelek jest właśnie dla Ciebie! Zobacz też przepis na mazurka z kajmakiem (klik,klik) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaCiasto jest przepyszne, cudownie pachnące orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mazurek jest łatwy i dosyć szybki do zrobienia. Pamiętajcie, że sam spód można zrobić nawet tydzień wcześniej a przełożyć masą dzień przed podaniem. Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła 50 g cukru pudru jajko spora szczypta soli 1/2 słoika masła orzechowego z kawałkami orzeszków garść(...)prażonych orzeszków ziemnych do dekoracji Krem czekoladowy: 100 g czekolady gorzkiej 50 g masła 50 g mleka Ciasto: wszystkie składniki posiekaj i zagnieć elastyczne ciasto. Formę na tartę (35x11 cm, ewentualnie okrągłą) posmaruj tłuszczem. Spód i boki wylep ciastem. Nakłuj widelcem i wstaw do lodówki na pół godziny. Ciasto przykryj papierem do pieczenia i wysyp np. ryż dla obciążenia
Smakołyki AsiOpis pieczone parówki w cieście francuskim: Pieczone parówki w cieście francuskim – szybka i smaczna przekąska. Nie jest to bardzo wykwintne ani skomplikowane danie. To właśnie w jego prostocie kwi dobry smak. Przekąska uwielbiana przez dzieci. Jeżeli nie macie czasu możecie użyć gotowego ciasta francuskiego. Składniki: 1 ciasto francuskie Parówki z szynki Kilka plasterków żółtego sera 1 jajko Sos chili(...)ketchup Sposób przygotowania: Gotowe ciasto francuskie dzielimy na prostokąty wielkości parówek. Każdy trójkąt smarujemy sosem chili lub ketchupem. Następnie na to układamy plasterek sera oraz parówkę. Całość zawijamy. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (200 stopni) przez 10-15 minut. Pieczemy do uzyskania złotego koloru. Artykuł Pieczone parówki w cieście francuskim pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne, przepisy
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarnepieczenia i dokładnie wymieszać. Do mąki dodać ubite jajka oraz masę czekoladową, zmiksować na minimalnych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto Wyłożyć je do tortownicy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 43 min. do suchego patyczka (w większej niż 21 cm formie, ciasto będzie piekło się krócej(...)sprawdzamy to patyczkiem wetkniętym w środek, czy jest jeszcze obklejony surowym ciastem) Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i studzić przez ok. 30 min. w formie, następnie wyłożyć na paterę Do garnka włożyć połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło, cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu ( a najlepiej zrobić to w łaźni wodnej), aż czekolada i masło się
Proste PotrawyCiasto, które nigdy się nie znudzi ;) Jest przepyszne! Kruchy spód, malinowa galaretka z owocami, krem śmietanowy i beza z migdałami... Brzmi wspaniale, prawda? Zapewniam Was, ze smakuje jeszcze lepiej ;) Bardzo popularne ciasto, większość pewnie je zna i również bardzo lubi ;) Ładnie prezentuje się na stole. Klasyk! Polecam :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij(...)adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 150 g mąki pszennej 100 g masła Składniki na spód szybko zagnieść. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Blachę
Domowa cukiernia EwySernik królewski to klasyka, która często pojawia się u mnie na świątecznym stole. Jakoś nie wyobrażam sobie Świat Wielkiej Nocy bez sernika. Pychotka Składniki: Ciasto: 0,5 margaryny 0,75 szklanki cukru 7 łyżek wody 2 łyżki kakao 0,5 cukru waniliowego 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki Ser: 0,5 kg sera białego(...)zapach cytrynowy 3 jajka Sposób wykonania: Margarynę, cukier, wodę, kakao i cukier waniliowy zagotować i ostudzić do lekko ciepłego. Dodać żółtka i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać co ciasta. Białka ubić na sztywno i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną zamrozić a drugą wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ser przekręcić przez maszynkę, dodać
Cukiernia Pychotkiszklanka, jajka 4 sztuki, olejek migdałowy 1 sztuka, czekolada gorzka 100 gra, płatki migdałowe - ile potrzeba wszystkie składniki o temperaturze pokojowej od razu umieścić w pojemniku do miksowania ciasta mikserem wszystko utrzeć na gładkie ciasto, forma silikonowa keksówka 30x15 cm, formy przełożyć ciasto, wygładzić wierzch, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 50 minut, do suchego(...)patyczka czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, polewę wylać na ciasto i posypać płatkami migdałowymi, odstawić do zastygnięcia polewy - bardzo szybkie, łatwe, tanie i bardzo smaczne ciasto migdałowe, z polewą z czekolady jest jest idealnym ciastem na Wielkanoc ale i również na szybki deser, ciasto jest aromatyczne, wilgotne...........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięWieniec frankfurcki to wyjątkowo pyszna odmiana tradycyjnej Wielkanocnej babki przekładanej budyniowym kremem, konfiturą z wiśni i obsypanej prażonymi orzeszkami. Rewelacyjnie smakuje ale również jest świetną dekoracją świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 200g masła 200g cukru 1 cukier wanilinowy szczypta soli 4 jajka 200g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia skórka z połowy cytryny masło do wysmarowania formy(...)mleka 100g cukru 250g masła 4 łyżki spirytusu 1 łyżka aromatu rumowego Orzechowy krokant: 200g posiekanych orzechów włoskich 100g cukru 2 łyżki masła Dodatkowo: 240g konfitury wiśniowej Wykonanie: 1. Ciasto Masło utrzeć z cukrami na puch, dodać jajka, skórkę z cytryny, sól i dalej ucierać. Następnie dodać przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Formę z kominem
Szalona Kuchnia Ewelinywypiek mi się udał ,choć z tym parzeniem do końca nie byłam pewna.Obwarzanki wyszły pyszne , pulchniutkie i wypieczone.Naprawde wypiek pierwsza klasa dla mnie i smakowo i struktura upieczonego ciasta też.Świetne jako pieczywo do śniadania codziennego jak też i odświętnego.Może się wydawać , że obwarzanki są trudne ale to nie taki diabeł straszny jak go malują ,zapraszam!. 500g.m(...)miski przesiać mąkę , dodać sól , 1 całe jajko , miękkie masło , cukier. 2. Drożdże rozpuścić w 100 ml.cieplej wody i 100 ml.ciepłego mleka.Wyrabiac ciasto dość długo , aż nabierze sprężystości , jeśli jest za gęste dolewamy resztę wody , jeśli za rzadkie dosypujemy odrobinę mąki pszennej. 3. Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na stolnicy ok 1 godziny. 4.Po
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiKakaowe ciasto przełożone mlecznym kremem i polane czekoladą po prostu obłęd w smaku i prostota w wyglądzie. Składniki : Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju Masa: 1/2 szklanki mleka 2 szklanki mleka w proszku 2/3 szklanki cukru 350 gr masła(...)łyżka cukru waniliowego ( przepis na cukier waniliowy ) Polewa: 100 gr czekolady 50% kakao 50 gr masła Forma : 35 x 25 cm Przygotowanie: Ciasto : Białka z 6 jajek ubijamy na sztywną pianę. Do piany w 3 porcjach dodajemy drobny cukier za każdym razem miksując a następnie żółtka i 2 łyżki oleju. Suche składniki czyli obie mąki, proszek do pieczenia oraz kakao
Mechanik w kuchniCiasto na weekend? Pyszna i pachnąca cynamonem szarlotka z karmelizowanymi jabłkami , smakuje wspaniale zaraz po wyciągnięciu z piekarnika – jeszcze ciepła ale również następnego dnia Możemy dodać do niej lody wanilinowe aby wzbogacić walory smakowe tego pysznego i bardzo prostego ciasta. Składniki : – 3 szklanki mąki pszennej – 6 łyżek cukru pudru – szczypta soli – 250 ml wody(...)cukier wanilinowy – 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicę. Wymieszać z posiekanym zimnym masłem. Dodać cukier i sól i jeszcze raz wszystko wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto dodając 4 łyżki zimnej wody. Tworzymy dużą kulę którą dzielimy na dwie części. Z jednej część tworzymy okruchy rozdrabniając ciasto w palcach jak na kruszonkę. Drugą część wkładamy na chwilę
I LOVE LIFEniego szklankę mleka. Dodajemy wyrośnięte drożdże i wbijamy jajko. Mieszamy i dodajemy zawartość rondelka do mąki. Mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie posypujemy mąką dłonie i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto – gdyby zbyt mocno lepiło się do rąk, możemy podsypać odrobiną mąki. Ciasto odkładamy na ok. 40 minut do wyrośnięcia (najlepiej nakryć je bawełnianą ściereczką). Gdy ciasto wyrośnie, przygotowujemy nadzienie(...)połowy kostki miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) dodajemy drobny cukier i cynamon. Mieszamy i ugniatamy łyżką, aż otrzymamy jednolitą, miękką masę (można też zmiksować). Ciasto drożdżowe uderzamy pięścią, aby je odgazować i na blacie podsypanym mąką rozwałkowujemy na duży prostokąt (mój miał ok. 58×33 cm). Za pomocą szpatułki rozsmarowujemy całe nadzienie. Podnosimy krótszy bok ciasta i jednym ruchem
Poezja smakuPrzepisy nie powinny być zbyt trudne ani tym bardziej pracochłonne. Nie musimy wymyślać nowych receptur. Zwłaszcza jeśli lubimy klasyki typu ciasto bananowe. Wystarczy postawić na znane smaki jak chlebek bananowy czy czekolada, ale użyć wyjątkowego składnika, żeby zrobić wrażenie na gościach i odświeżyć przepis, który jest z nami od lat. Moimi sekretnymi składnikami, których używam często są wędzone śliwki(...)dostaniemy na każdym bazarze. Nie są trudno dostępne, ale częściej używamy tych słodkich kalifornijskich. To błąd, bo wędzone są mniej słodkie i mają głębszy dymny smak, który ze zwykłego ciasta potrafi wyczarować coś niezwykłego. Podobnie jest z przyprawą ras el hanout. Kupimy ją na allegro albo w sklepie arabskim. Używam jej w potrawach, gdzie w przepisie jest przyprawa do piernika
Ugotowane pozamiataneCiasto znane i proste w wykonaniu. Z kategorii - wrzuć, wymieszaj i piecz :) Ciasto jest miękkie, wilgotne i puszyste (pieczone z dodatkiem oleju). Idealne do kawy. Może nie powala z nóg, swoim smakiem, gdyż jest podobne do murzynka, ale za to jego wygląd - zachwyca. Ja swoją zebrę upiekłam w papierowych foremkach (od dzisiaj jedne z moich ulubionych form!), które dostałam(...)firmy Papilart , które idealnie sprawdzają się, kiedy ciasto będzie prezentem dla bliskich nam osób :) Składniki: - 5 jajek - 1-1,5 szklanki cukru - 1 op cukru waniliowego - 3 szklanki mąki + 2 łyżki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka wody gazowanej - 1 szklanka oleju - 2 łyżki kakao - ulubiony aromat - cukier puder do oprószenia Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć
CookYourselfgłowy wpada mi jakieś połączenie smaków. Tak było pewnego letniego poranka z malinami i lawendą i tak było wczorajszego popołudnia, kiedy miałam właśnie zabrać się za pieczenie ciasta! Otworzyłam lodówkę, gdzie na wprost moich oczu wciąż leżało ciasto francuskie czekające na wykorzystanie, a tuż za nim mały kawałek pysznej fety, która także nie mogła doczekać się wydostania z lodówkowych(...)otchłani. I nagle pstryk! Pełno żółtych, jaskrawych iskierek zamigotało w mojej głowie, kiedy w międzyczasie błądzenia, mój wzrok padł na marchewki. Oto i ciasto francuskie i feta wymykają się z lodówki, za nimi podążają słoneczne marchewki i pęczki świeżych ziół. Tak właśnie powstały pyszne, maślane sakiewki pełnie słodkich, karmelizowanych w miodzie i soku z pomarańczy marchewek, świeżych ziół i słonej
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPijana Chmurka to ciasto, które jest połączeniem bardzo popularnego Pijaka i Malinowej Chmurki . Jakoś tak mi podpasowała nazwa Pijanej Chmurki , i bardzo dziękuję Wam, czytelnikom, że podsunęliście mi ten pomysł na Facebooku :-) Ciasto powstało, bo nie mogłam się zdecydować, czy w końcu spróbować ciasta Pijak, czy połasić się na Malinową Chmurkę , dzięki której wykorzystałabym mrożone maliny. Jest dużo modyfikacji, jest(...)miksowanie przepisów, ale efekt... Kochani - to ciasto wymiata! Wszystko jest rozkosznie przepyszne i delikatne - od spodu, który jest mięciutki z kokosem i czarnymi makowymi drobinkami, przez krem oraz dużo malin, po puszystą bezę! Całość dopełniłam pijanymi biszkopcikami dla przełamania smaku. W Pijanej Chmurce rodzaj owoców nie ma większego znaczenia. Wybieramy swoje ulubione, z założeniem jednak, że wszystko pozostaje właśnie
Poezja Smaków - blog kulinarnyDzisiejszy przepis to idealny deser dla wszystkich wielbicieli słodkości i kawy Ciasto znalazłam na blogu Kingi Paruzel i postanowiłam spróbować czegoś nowego. Akurat miałam nadmiar daktyli i pozostałe potrzebne składniki. Dokonałam drobnych modyfikacji w przepisie z ilością oleju kokosowego, użyłam ksylitolu zamiast cukru kokosowego, mąki orkiszowej zamiast pszennej i dodatkowo dosypałam orzechy włoskie, bo z orzechami wszystko smakuje jeszcze lepiej(...)Ciastem wszyscy byli zachwyceni i upiekłam je jeszcze raz. Bardzo polecam, a sama zastanawiam się, czy fit ciasto espresso z orzechami i daktylami nie wyląduje u mnie jako babka wielkanocna (możliwe, że znowu odrobinę zmodyfikowana ;)). Fit ciasto espresso z orzechami i daktylami 200 g daktyli bez pestek 1,5 łyżki dobrej jakości kawy rozpuszczalnej 1,25 szklanki wody
FitkotDuża, podzielna porcja pysznego ciasta kakaowego, przygotowanego na herbatnikach, przełożonych krem budyniowym i dżemem porzeczkowym. Ciasto smakuje najlepiej po nocy spędzonej w lodówce, kiedy wszystko dokładnie się "przegryzie" i nabiera konsystencji pysznego torciku, ponieważ całość nasiąka kremem i staje się miękka i puszysta. Ciasto jest banalne w przygotowaniu, wystarczy tylko wcześniej ugotować gesty budyń, a po ostudzeniu wymieszać(...)ubitym masłem. Potem pozostaje już tylko przełożenie herbatników kremem i dżemem. Dżem porzeczkowy świetnie przełamuje słodycz ciasta i nadaje fajnego, kwaskowego posmaku. Przepis zaczerpnęłam z Kwestii Smaku , użyłam tylko odrobinę większej formy na ciasto oraz zwiększyłam ilość herbatników, a także zmniejszyłam ilość cukru. Polecam! SKŁADNIKI: 1 litr mleka 3 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 3 pełne
Słodko-Słony Świat IlonyZima się już kończy (nareszcie!), trzeba to uczcić przygotowując dietetyczne ciasto marchewkowe . Warto! Marchewka to warzywo, które powinniśmy jeść o tej porze roku. To bogate źródło beta – karotenu, który nie tylko utrwala naszą opaleniznę, ale także może zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych. Dodatkowo beta – karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie trądziku. Jakie właściwości ma jeszcze marchew(...)codziennej diety, szczególnie teraz, gdy nie mamy jeszcze dużego wyboru świeżych warzyw i owoców. Czytaj więcej – Przepisy na marchewkowe pyszności A dziś zapraszam Was na pyszne i dietetyczne ciasto marchewkowe . Dietetyczne ciasto marchewkowe 100 g mąki ryżowej 30 g mąki gryczanej Jajko Pół łyżeczki proszku do pieczenia Średni banan 50 ml mleka kokosowego 15 ml oliwy Duża marchewka Pół
365 dni dookoła kuchniCiasto kryształek to pyszne i efektowne ciasto na bazie czekoladowego biszkoptu, bitej śmietany i galaretki. Pierwszy raz zrobiłam biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia - obawiałam się, że może nie wyrosnąć, ale wyszedł bardzo dobrze. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej (100 g) 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru (150 g) Ponadto: 500 ml śmietany 30% 3 różnokolorowe(...)sitko mąkę. Mieszamy mikserem na najwolniejszych obrotach. Piekarnik nagrzewamy do 170 C. Dno foremki o wym 23x26 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki niczym nie smarujemy. Do formy wlewamy ciasto. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30 minut, do tzw. "suchego patyczka". Biszkopt wyjmujemy z piekarnika i rzucamy na podłogę z wysokości kolan, następnie wkładamy ponownie
e-PrzepisyKulinarneBłyskawiczny i prosty w składnikach jak i przygotowaniu niewielki torcik. U nas zaspokoił ochotę na domowe ciasto do niedzielnej kawy. Uwielbiamy takie połączenia smakowe. Plastry cytryny nadały troszkę kwaskowatości. Biszkopt: 4 jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 500 ml śmietany 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej(...)zawsze piekę do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu zrzucamy blaszkę z biszkoptem na podłogę (z wysokości 50 cm). Biszkopt ponownie wstawiamy do piekarnika i studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Ciasto najlepiej upiec dzień wcześniej. Po wystudzeniu kroimy na 4 równe blaty. Krem: Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Na końcu dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia się składników
VioletoweKucharzeniechwilkę, a następnie mieszamy do połączenia się. Jajka mieszamy z cukrem. Dodajemy do lekko przestudzonej czekolady, mieszamy. Następnie dodajemy sól, ekstrakt oraz mąkę i mieszamy na gładką masę. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (24×24 cm). Pieczemy w 180 st. C przez ok. 15 -20 min. Ciasto ma być wypieczone z zewnątrz a wilgotne w środku
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na tę babkę czekał na mnie już od dawna w kolejce do wypróbowania. W końcu, chyba po dwóch latach, doczekał się :) Ciasto jest trochę czasochłonne, gdyż co 2-3 minuty trzeba wykładać nową warstwę, ale naprawdę warto. Nie tylko ładnie wygląda ale też świetnie smakuje. Polecam do kawki. 250 g miękkiego masła 1 szkl cukru 6 jaj 1 szkl(...)aromat. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiać i dodawać po 1 łyżce do masy nadal miksując. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. 2 łyżki ciasta rozsmarować na dnie formy (u mnie silikonowa z kominem śr.23cm ale może być zwykła keksówka) i wstawić do piekarnika na górną półkę
Smakołyki Asimiejsce na 10 minut. Jajka roztrzepać, dodać do drożdży. Dodać ekstrakt waniliowy, pół szklanki mąki i ubijać masę do czasu, aż składniki się połączą. Dodać pozostałą część mąki, wymieszać. Ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiać przez ok. 10 minut, do czasu, aż ciasto będzie elastyczne i jednolite. Miskę wysmarować tłuszczem, przełożyć do niej ciasto, obrócić (aby wierzch pokrył(...)się tłuszczem), nakryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 90 minut, do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i wyrabiać krótko. Podzielić na trzy równe części. Z każdego kawałka uformować wałeczek o średnicy ok. 3-4 cm, a następnie zapleść w warkocz. Chałkę odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiła swoją objętość
KucharzycaCzysta rozpusta w biały dzień ,ale raz na jakiś czas dozwolona.. beza 6 białek 240 g cukru pudru Cukier waniliowy 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder do posypania ciasto 2 jajka 4 żółtka 80 g cukru pudru skórka z cytryny (starta) 6 dużych łyżek m ąka krupczatka do prze łożenia 500 ml kremówki 30% 2 arkusze żelatyny =1 plaska(...)brandy szczypta soli 300 g świeżych malin gar ść przyrumienionych płatków migdałowych 30ml likieru malinowego Wykonanie Bia łka ubić z odrobiną soli i cukrem na sztywną masę . Ubi ć ciasto tj. ubić jajka z żółtkami i cukrem. Dodać startą skórkę z cytryny. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia ,który należy przeciąć
w mojej kuchnilubi czekoladowego szaleństwa? hmmm... a jak jeszcze dołączyć do tego smak chałwy to wychodzi przepyszne połączenie :D kto chętny do wypróbowania? Polecam :) Składniki na ciasto czekoladowe: • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków(...)miski wlej maślankę, olej, jajka, wanilię, czerwone wino i cukier. Wymieszaj rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników. Dodaj przesiane suche składniki i wymieszaj rózgą kuchenną, do połączenia. Gotowe ciasto przelej do wysokiej tortownicy o średnicy 23 cm lub klasycznej 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 - 50 minut lub do tzw. suchego patyczka
Kulinarna (nie)codziennośćRobiłam kiedyś podobne wydanie tej szarlotki pod nazwą Szarlotka wschodnia z dużą ilością bakalii, jednak tym razem postawiłam na prostotę i ograniczyłam się do jabłek i kruchego ciasta. Rodzaj jabłek jakie wybierzecie ma oczywiście duże znacznie smakowe, bo wiele dodatków tam nie ma poza odrobiną cynamonu i opcjonalnie cukrem. Składniki na tortownicę o wymiarach 24x24 cm: Ciasto(...)Jabłka: - 2,5 kg jabłek - cynamon, mielone goździki i cukier wg. uznania do przesypywania warstw jabłek - limonka do skrapiania jabłek - cukier puder do oprószenia wierzchu 1. Ciasto zagniatamy z wszystkich podanych składników. Większą częścią ciasta wykładamy spód tortownicy, nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut w 180 C. Mniejsza część ciasta odkładamy do zamrażalnika
Apetyczna babeczkaMoje ulubione ciasto z jabłkami a wszystko w nim jest tak delikatne że osobiście mówię o nim niebiańskie :) Składniki : 40 dag mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny opakowanie kisielu cukier waniliowy ok 1 litra prażonych jabłek 4 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany cukier (3 łyżki + 3/4 szklanki) sól Przygotowanie: Krok 1 Mąkę(...)łyżki cukru, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy ze sobą, dodajemy 4 żółtka i kostkę miękkiej margaryny i z całości wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na większą i mniejszą część z czego mniejszą część dzielimy jeszcze na połowę i mrozimy w zamrażarce. Do większej kuli dodajemy 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany i mieszamy dodając nieco mąki aby ciasto
Mechanik w kuchniPuszyste, w paski, mięciutkie ciasto, klasyka mojego dzieciństwa, tego wypieku nie trzeba chyba przedstawiać J Zapomniane na wiele lat, przynajmniej u mnie, jest banalnie proste i łatwe do przygotowania, tym razem wzbogaciłam smak cukrem pomarańczowym i odrobiną aromatu z pomarańczy, w formie keksu z polewą czekoladową i orzechowym krokantem, doskonałe na słodki podwieczorek czy pogaduchy(...)koleżanką. Ciasto na formę keksową 12/40 cm *szklanka o pojemności 250 ml Składniki: 5 jajek ¾ szklanki cukru 1 torebka cukru ze skórką pomarańczową Dr.Oetker 2 czubate szklanki mąki pszennej tortowej + 2 czubate łyżki 1 szklanka oleju rzepakowego ½ szklanki mleka 3,2% ½ szklanki mocno gazowanej wody mineralnej 2 łyżki ciemnego kakao 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki ekstraktu
Wanilia i KardamonDelikatne, orzeźwiające ciasto cytrynowe z bitą śmietaną oraz kokosem to przepyszny i łatwy w wykonaniu deser, idealny dla wszystkich słodyczomaniaków, bardzo cytynowy smakołyk nie wymagający żadnego doświadczenia kulinarnego. składniki na tortownicę 26 cm spód 200 g herbatników 120 g rozpuszczonego masła masa 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (530 g) 4 żółtka 1/2 szklanki soku z cytryny 330 ml śmietany(...)żeby uzyskać fajną chrupkość spodu ). Do ciastek wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie ze sobą łączymy. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką, lekko dociskając. Tak przygotowany spód ciasta pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp 170 st.C, po czym wyjmujemy z piekarnika i studzimy. masa Do miski
Smakowite Daniaznów sięgnę do mojego ulubionego tekstu; "Potrzeba matką wynalazków". A od siebie dodam - i starszą siostrą weny. 😊 Dostałam kryteria, jakie ma spełniać ciasto, co może zawierać, a czego nie, z prośbą o stworzenie przepisu. Poszperałam po internecie, a zwłaszcza w wegańskich klimatach. To właśnie tam, zaczerpnęłam kilka pomysłów, które można wdrożyć we własnej kuchni i diecie. 2 garści suszonych daktyli(...)powstanie gładki krem, dodajemy żółtka, resztę mokrych składników, a na końcu to co suche. Białka ubijamy na sztywno z solą, delikatnie, łopatką, partiami łączymy z ciastem. Tortownicę wykładamy papierem, wylewamy ciasto, wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) i pieczemy 45 -50 minut. Ja wysypałam spód wiórkami kokosowymi, ale całkiem niepotrzebnie, bo zatonęły w cieście i tyle
Dieta moja pasjaPachnące imbirem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, ze świeżymi jabłkami i aromatycznym cynamonem to doskonały pomysł na deser z wykorzystaniem naszych polskich jabłek. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 150g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60g cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: 500g obranych jabłek 3 łyżki cukru 3 łyżki startego imbiru 2 łyżeczki cynamonu cukier + jajko do posmarowania(...)cukier puder do posypania tarty oliwa do wysmarowania blachy Wykonanie: 1. Jabłka obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w plasterki, posypać cukrem, startym imbirem i cynamonem. 2. Ciasto Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę
Szalona Kuchnia EwelinyCiasto cytrynowe ma niesamowity aromat i obłędny smak. Jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę. To doskonały i lekki deser na każdą okazję. 1 margaryna bezmleczna (250 g) 1/2 szklanki cukru 4 jajka 2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 cytryny Cytryny myjemy i sparzamy wrzątkiem. Do miseczki wyciskamy sok z cytryn, a następnie ścieramy do niej skórkę(...)uzyskania jednolitej masy. Dodajemy szklankę mąki oraz proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie wlewamy sok z cytryny i startą skórkę cytrynową i dosypujemy drugą szklankę mąki. Mieszamy ciasto do połączenia się składników. Ciasto wylewamy do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 40 minut. Gotowe
Dieta bez mlekaWitajcie :) Ostatnio miałam ochotę na jakieś nie typowe ciasto, biszkoptowe się przejadły serniki też :) Wpadłam na pomysł przygotowania takiego oto ciasta ucieranego z ugotowanym budyniem na soku z czarnej porzeczki i kremu ze śmietany homogenizowanej z nutką wanilii, na wierzch ułożyłam czekoladowe herbatniki od Cukrów Nyskich. Ciasto z wyglądu może jest takie sobie ale w smaku bardzo dobre. Zapraszam :) Składniki(...)ciasto ucierane : 200 g mąki pszennej 3 jajka 150 g cukru 125 g masła 150 ml kefiru 1 łyżka soku z czarnej porzeczki Hortex 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na budyń : 750 ml soku z czarnej porzeczki Hortex 2 budynie waniliowe Winiary 1 łyżka mąki ziemniaczanej Składniki na krem : 660 g śmietany 18 homogenizowanej kwaśnej 1/2 szklanki cukru
Sama słodycz i szczypta chiliBrownie z kremem śmietanowym i domową frużeliną wiśniową to pomysł na idealne ciasto. Nie ukrywam, że poniższe brownie jest nieco czasochłonne w przygotowaniu, a także wymaga pewnej wprawy podczas przygotowania kremu. Jeżeli lubicie sycące ciasta czekoladowe, kremy i wiśnie to musicie je upiec 😍 Poniższe ciasto najlepiej wyjąc z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem, ponieważ brownie musi lekko zmięknąć(...)ciasto czekoladowe składa się z dużej ilości czekolady i masła, a wiadomo, że powyższe składniki w niskiej temperaturze mocno twardnieją). Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: brownie niepełna kostka miękkiego masła (180 g) 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300 g) 3 jajka 1 szklanka drobnego cukru do wypieków (220 g) 2/3 szklanki mąki
UgotowaćŚwięto pizzy zobowiązuje do przygotowania każdego jej wariantu, albo po prostu ulubionego. Domowa pizza jest genialna w smaku. Ja stosuję swój sprawdzony przepis na ciasto, który zawsze wychodzi, a dodatki to czysta inwencja twórcza. Potrzebujemy (2 wianuszki): Ciasto: 180 g ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 360 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 15 g oliwy Nadzienie(...)Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Odstawiamy je na około 10 minut, aby zaczęły pracować. Mąkę mieszamy z solą i oliwą, dodajemy nasze drożdże i wyrabiamy elastyczne ciasto. Wyrabianie ręczne trwa aż 10 minut. Ciasto odstawiamy, aby podwoiło swoją objętość i stało się jeszcze bardziej elastyczne i podatne na pracę z nim. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części
MamaOskarkaUwielbiam domowe drożdżówki, ale ciasta drożdżowe już trochę mniej. W końcu znalazłam przepis na ciasto, które jest świeże przez 3 dni i smakuje świetnie. Przepis pochodzi z Thermomixa, ale zmniejszyłam ilość cukru i zamieniłam go na trzcinowy. Myślę, że przygotowane bez tego sprzętu wyjdzie równie pyszne, polecam :) kruszonka: 70 g mąki pszennej 50 g cukru trzcinowego 50 g masła ciasto(...)miksujemy i przekładamy do lodówki (w Thermomixie 10s/obr.6). Mleko podgrzewamy z drożdżami i cukrem (2min 30s/37’C/obr1). Dodajemy mąkę, masło, jajko, żółtko i sól. Porządnie wyrabiamy na gładkie ciasto(2 min/opcja wyrabiania). Przekładamy je do dużej miski, przykrywamy i odstawiamy do podwojenia objętości. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (użyłam formy
Mienta blogposiekaj. Pistacje (jeśli ich używasz) również drobno posiekaj. Jajka ubij trzepaczką z cukrem do białości, dodaj sól. Dodaj olej, nadal ubijając. Dodaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zagnieć na jednolitą masę, ciasto ma być nieco klejące. Nagrzej piekarniki do temperatury 180°C. Z ciasta uformuj dwa podłużne wałki długości ok. 25-30 cm, szerokości(...)grubości ok.1,5-2 cm, umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około 25 minut, aż ciasto się zezłoci. Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i przy pomocy ostrego noża pokrój je na plastry o grubości ok. 1,5 cm, po czym wstaw do piekarnika jeszcze na ok. 5-10 minut. Pozostaw
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskapełnowymiarowe, z przepisu mojej Teściowej- bardzo puszyste, hiszpańskie churrosy , lub właśnie te puszyste i bardzo fajne pączki, które robi się w bardzo prosty sposób. Robi się je z ciasta parzonego i smaży na gorącym oleju rzepakowym. Są bardzo puchate i takie lekkie. Siostrzeniec miał dzisiaj ucztę! PRZEPIS NA PUSZYSTE PĄCZKI GNIAZDKA składniki: - 100 g margaryny - 200 ml wody(...)szczypta soli - 5 jaj rozmiar L - 700 ml oleju rzepakowego do smażenia W rondelku zagotuj wodę z margaryną. Wsyp sól. Wsyp na wrzątek mąkę i całość wymieszaj drewnianą łyżką. Ciasto jest gęste. Wystudź ciasto do temperatury ciała. Dodawaj po jajku i ucieraj robotem kuchennym. Ciasto powinno być błyszczące i być konsystencji gęstego kremu. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką
SMYKWKUCHNIciepłego mleka wbijamy 5 jaj – mieszamy rózgą, dodajemy esencję waniliową oraz rum – ponownie mieszamy. Całość wlewamy do miski z mąką i zaczynem. Mieszamy do połączenia składników i dalej wyrabiamy ciasto robotem (ok. 10 minut). Pod koniec wyrabiania dodajemy porcjami olej. W tym momencie dosypałam jeszcze ok. ½ szklanki mąki. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski (do rąk będzie się jeszcze trochę(...)lepiło) przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po 15 minutach ciasto chwilę zagniatamy (już ręcznie), przykrywamy i odstawiamy już do wyrośnięcia (rosło w piekarniku w temp. ok. 25 – 30°C) na ok. 1 godzinę (aż podwoi swoją objętość, choć u mnie chyba nawet potroiło). Wyrośniete ciasto przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąką. Wałkujemy placek grubości
mojewypiekiinietylkodealne ciasto do herbat y i bardzo proste do zrobienia ! Jest to pyszne ciasto, miękkie i lekkie jak ob ł ok !! Przygotowuje się szybko , skrobia ziemniaczana nadaj e mu lekko ści.skrobie ziemniaczaną można zastąpić skrobią kukurydziana . U mnie ciasto było przełożone galaretka i całość wykończona bita śmietaną Można przełożyć dżemem,kremem budyniowym , lub zostawi ć samo . Ciasto jest proste(...)dobrze wymieszać składniki na wolnych obrotach miksera.Ubić białka na sztywno ze szczyptą soli, a gdy białka będą spienione, dodać 30g cukru. Masę jajeczna połączyć z ubitymi białkami. Ciasto powinno być gładkie i kremowe. Przełożyć ciasto do formy( wyłożonej dno papierem do pieczenia). Zmniejszyć temperaturę pi ekarnika do 160 ° C i przez około 35-40 minut ( może być już
w mojej kuchniBardzo smaczne ciasto, którego po upieczeniu nie trzeba już przekładać. Idealne dla smakoszy kokosu i rodzynek. Składniki: Ciasto ucierane : 25 dkg margaryny 6 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 szklanki maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 łyżki kakao 5 dkg rodzynek Masa kokosowa: 20 dkg kokosu 12 dkg margaryny pół szklanki mleka pół szklanki cukru(...)Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodajemy po jednym żółtku, następnie dajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na sam koniec ubitą pianę z białek. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dajemy ją na formę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Masło, kokos, mleko i cukier zagotowujemy i rozsmarowujemy
Kuchnia u BietkiDelikatny i niezbyt słodki torcik kokosowy to deser, który mogą jeść nawet osoby będące na diecie bezglutenowej. Ciasto nie zawiera mąki pszennej. Wykonane jest z samych białek i wiórków kokosowych z odrobiną cukru, krem zaś, to połączenie serka mascarpone i śmietany. Jak przechować i co zrobić z białek jaja kurzego? Często po zrobieniu pączków lub ciasta kruchego zostają mi białka(...)nich kokosanki , ale tym razem uzbierałam ich, aż 10 i kokosanek musiałabym chyba zrobić z 5 porcji. Ciekawa jestem, czy również mrozicie białka? Zawsze staram się, aby wykonanie ciasta zajmowało jak najmniej czasu i tym razem się udało. Torcik kokosowy robi się w międzyczasie, tj. między zupą a drugim daniem. Najdłużej zajmuje wystudzenie blatów kokosowych i schłodzenie później zrobionego
Kuchcik gotujeSkładniki: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli – 2 łyżki cukru nadzienie: – 1 puszka (530 g) mleka skondensowanego – 4 banany – 250g serka mascarpone – 200g śmietanki 36 % – 1,5 łyżki cukru pudru – gorzka czekolada lub kakao do posypania – garść orzechów włoskich Przygotowanie: Przygotowujemy masę kajmakową. Puszkę z mlekiem skondensowanym wkładamy do wody(...)gotujemy przez 2h. (najlepiej przygotować dzień wcześniej). Ostudzić. Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę). Wyłóż ciasto na natłuszczoną okrągłą formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o średnicy 28 cm. Nakłuj widelcem. Umieść obciążenie i piecz ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym, czasie ściągnij obciążenie i podpiekaj jeszcze chwilę aż ciasto
I LOVE LIFEPrzepyszne jest to ciacho, wilgotne, mocno czekoladowe z kulami serowo kokosowymi które już uwielbiam ;) Składniki na tortownicę o śred 21 cm Ciasto czekoladowe: 100 g masła 180 g cukru 3 całe jajka 250 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml letniego mleka 1 i 1/2 łyżki kakao 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej Serowo kokosowe kulki(...)łyżka margaryny/masła Polewa Biała : 6 kostek białej czekolady lub 4 łyżki mleka w proszku 1 i 1/2 łyżki mleka 1 łyżka masła/margaryny 1 i 1/2 łyżki cukru Ciasto czekoladowe 1. Czekoladę roztapiamy nad kąpielą wodną. 2. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy do połączenia. 3. Teraz dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia
Gotowanie...to proste !Ciasto drożdżowe kojarzy mi sie z domowymi wypiekami mojej Babci. Ni musimy go jednak zjadać w postaci słodkości. Przecież wszyscy uwielbiamy pizzę! A jej mini wersje dodatkowo w swojej łatwości podziału z pewnością dostosują się niejednokrotnie jako przekąska na wielu spotkaniach, czy imprezach :) Komu pizzę? ;) Składniki na ciasto (wycho dzi 8 większych lub 10 mniejszych mini pizz): 20 g świeżych(...)powstania jednolitej konsystencji. Przykrywamy kubek ściereczka i odstawiamy do wyrośnięcia rozczynu w miejsce. Mąkę, sól i cukier wsypujemy do miski i ugniatamy z wyrośniętym rozczynem, wodą i oliwą. Ciasto powinno być jednolite i zwarte (najlepiej wyrabiać je ręcznie ok 10-15 minut. Im dłużej wyrabiane ciasto, ty późnij po upieczeniu pulchniejsze). Ciasto odstawiamy rónież pod przykryciem w ciepłe miejsce
ChilliJemyoberlandzkim i ananasem Dziś zapraszam Was na pyszny deser, którym ostatnio częstowałam rodzinę i przyjaciół. Tarta z twarożkiem oberlandzkim i ananasem. Tak przygotowana tarta smakowała każdemu, zwłaszcza maluchom Kruche ciasta i wyjątkowa sernikowa warstwa zwieńczona słodkim ananasem. Dlaczego wyjątkowa? Nadzienie przygotowałam na bazie bardzo zdrowego i pysznego twarożku oberlandzkiego od Kozia Farma. Dlaczego polecam Wam ten twarożek? Aksamitny, kremowy, delikatny(...)oberlandzkiego od Kozia Farma 1 jajko 4 łyżki trzcinowego cukru pudru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru wanilinowego Dodatkowo: plasterki ananasa z puszki cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, dodajemy żółtko, posiekane masło lub margarynę i łyżkę jogurtu. Całość szybko zagniatamy. Tworzymy z ciasta kulę, zawijamy ją w folię spożywczą
Słodkie okruszkiPyszna i bardzo delikatna szarlotka dla wszystkich miłośników ciast :) Idealna do podania na ciepło z gałką lodu i bitą śmietaną Składniki: (blaszka ok. 22 x 24) 300 g pszennej mąki 200 g masła 50 g smalcu bez skwarek 60 g cukru 1 cukier waniliowy (16 g) 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek najlepiej kwaśnych(...)łyżeczki cukier puder 1/3 soku z cytryny opcjonalnie rodzynki bądź polecam również w zamian Morwe białą firmy Helio natura Wykonanie: Dodajemy do siebie wszystkie składniki do wyrobienia ciasta: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, pokrojone masło, smalec, jajko, cukier, cukier waniliowy i z podanych składników za pomocą miksera bądź rąk wyrabiamy jednolite ciasto. Ważne aby nie dodawać więcej mąki. Dzielimy
W Moim Magicznym Domuposzukuje czegoś oryginalnego i jednocześnie bardzo efektownego. Całość nie jest wcale skomplikowana, ale trochę czasochłonna. W dużym skrócie jest to zrobienie i przestudzenie farszu, przygotowanie mięsa a także pieczenie ciasta, które jest tutaj kluczowym elementem. Z racji tej, że ciasto jest wykonane na bazie dużej ilości sera, majonezu i jajek nie wymaga doprawiania solą. Jaki ser polecam? Radamer, gouda(...)mieszanka tych dwóch pierwszych, ponieważ jestem wielką fanką radamera. Ważne jest również to by farsz nie był zbyt wodnisty a mięso porządnie rozklepane. Zatem do dzieła. Składniki ciasto serowo - majonezowe: 3 jaja (L) 300 gramów sera żółtego po 150 g Goudy i Radamera 1/4 szklanki gęstego majonezu ( użyłam z gęstego Splendido) szczypta soli szczypta świeżo startej gałki
vaniliowoczekoladowaspać zrobiłam te paluchy, bo przecież wszyscy nimi się zachwycali. Przeczytałam również w komentarzach, że równie smaczne wychodzą z tego przepisu oponki. Nie namyślając się długo, zrobiłam podwójną porcję ciasta drożdżowego i odstawiłam do wyrośnięcia. Po godzinie zaczęłam formować paluchy. Pierwsza tura poszła do pieca, pozostałe wyrastały jeszcze na stolnicy z gdzieś z 1/3 ciasta zostawiłam na smażone oponki(...)bardzo chciało mi się wierzyć, jakie to cuda z takiego ciasta miałyby wyjść. Wrzuciłam pierwszą partię na rozgrzany olej, wyłowiłam i spróbowałam. I wiecie co? Wstyd się przyznać, ale pozostałe na stolnicy paluchy, szybko zagniotłam ponownie i wykrawałam z nich kolejne oponki Oponki są puszyste, bardzo smaczne i robi się je naprawdę szybko i prosto, zupełnie jak i paluchy
Mieszam w GarnkuCiasto balowe to pyszne ciasto składające się z kilku warstw. Bardzo przypomina znane ciasto 3 bit . Ciasto 3 bit jest bez pieczenia natomiast tutaj mamy jedną warstwę pieczoną czyli biszkopt. Choć ciasto składa się z wielu warstw to jest proste w przygotowaniu a do tego jest przepyszne. składniki: biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej(...)dodawać wystudzony budyń. Nie miksować za długo, tylko do połączenia składników. Masa śmietanowa Śmietanę ubić na sztywno i utrwalić śmietan fixsami. Do śmietany nie dodawałam już żadnego cukru bo ciasto jest wystarzająco słodkie. Zamiast śmietan fiksów można użyć żelatyny ( 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w kilku łyżkach wody ). Złożenie ciasta Na wystudzony budyń wyłożyć krem budyniowy. Ładnie wyrównać. Na kremie ułożyć
Monia miesza i gotujeBardzo pyszne ciasto orzechowe z wkładką bakaliową, w której znajdziemy : kokos, rodzynku, czekoladę i wiśnie. Przełożone kremem daje pyszny efekt końcowy. Składniki: Ciasto orzechowe : 8 jajek 8 łyżek cukru 20 dkg orzechów włoskich mielonych 4 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wkładka bakaliowa: 9 białek 20 dkg cukru 20 dkg kokosu 1 gorzka czekolada 10 dkg rodzynek(...)mały słoik wiśni kandyzowanych drylowanych Krem: 3 szklanki mleka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 żółtka 30 dkg margaryny 1. Ciasto orzechowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i po jednym żółtku, na koniec dajemy orzechy zmielone, mąkę i proszek do pieczeni, delikatnie mieszamy. 2. Ciasto wylewamy
Kuchnia u BietkiKrucha tarta wypełniona gotowanym sernikiem o przyjemnie, cytrynowym smaku. Ciekawym dodatkiem jest liczy z syropu, dzięki czemu tarta nabiera nieco egzotycznego smaku. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła 1/4 szklanki cukru pudru szczypta proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka śmietany SERNIK GOTOWANY: 500 g twarogu zmielonego (wiaderko) 100 g masła 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki(...)mleka 2 jajka 1 budyń śmietankowy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 puszka liczi w syropie Ciasto kruche. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać razem z zimnym masłem dodając jajko i śmietanę. Szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy
https:KKuchniaMniambananową do mąki. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Teraz dodać orzechy,sezam,popping i ponownie wymieszać krotko . Blaszkę do muffinek -babeczek wypełnić (papilotka ,u mnie bez ) ciastem do 3/4 wysokości , każdego wgłębienia blaszki na muffiny . Można posypać dodatkowo po wierzchu orzechami. Piec około 20-25 minut ,lub do suchego patyczka .Czas zależy od piekarnika . widać kawałki(...)zagadnienie drugiej kategorii, warto ją poznać, zwłaszcza jeżeli mamy zamiar przygotowywać te słodkości w domu. Tajemnica tkwi w ich pochodzeniu – muffin był kiedyś rodzajem bułeczki, a babeczka to miniaturowe ciasto. Pierwsza rzecz, która odróżnia muffina od babeczki, to sposób przygotowania ciasta. Ciasto na muffiny powstaje przez początkowe oddzielenie składników mokrych (np. olej, starta marchewka) i suchych (np. mąka, proszek
w mojej kuchniiękkie, pachnące cynamonem, mocno wilgotne ciasto orzechowe z jabłkami. Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 150 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej (typ 500) 100 g mielonych orzechów laskowych 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cynamonu 60 g jogurtu naturalnego 400 g twardych jabłek Wykonanie: Wszystkie(...)lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Blaszkę- keksówkę, o wymiarach górnych około 10 cm x 30 cm, wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mielone orzechy laskowe, wanilię, proszek do pieczenia
Smak mojego domuMoje ciasto Red Velvet przysporzyło mi wiele problemów. Przy trzecim podejściu miałam już dość, ale coś mi mówiło, że nie powinnam tak łatwo odpuszczać ;). W sumie piekłam ciasto aż 5 razy! Chyba pobiłam rekord ;). Bliska sukcesu byłam już za czwartym podejściem, ale ostatni blat ciasta okazał się trochę za mokry. Abyście
Słodki PomysłPrzygotowanie: Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, olej i proszek do pieczenia wymieszany z mąką. Następnie dodać dobrze ubitą pianę z białek i starannie wymieszać łyżką. Podzielić ciasto na połowę, z jednej połówki odciąć 1/3 ciasta. Do największej porcji ciasta dodać mak i dokładnie wymieszać. Drugą (średnią) wymieszać z kakao a najmniejszą z łyżką kisielu cytrynowego. Formę posmarować(...)tłuszczem i posypać makiem. Najpierw przełożyć do niej ciasto z makiem. Na środku trochę jej rozgarnąć i w zrobione miejsce wyłożyć ciasto z kakao. Także na nim na środku zrobić miejsce na ciasto z kisielem. Ciasto wstawić do piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180-190 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem
Tradycyjna KuchniaCiasto delicje to kolejny smak mojego dzieciństwa. Jednak nie do końca za nim przepadałam ;). Moja mama zawsze dodawała galaretką pomarańczową i mimo moich próśb, aby choć raz zrobiła ciasto z inną galaretką, nie zmieniła swojego nawyku. Dlatego obiecałam sobie, że kiedyś sama je zrobię! Dziś mam dwa ulubione smaki Delicji: wiśniowe(...)malinowe. Każdy z nich, według mnie jest Więcej... Artykuł Ciasto Delicje pochodzi z serwisu Słodki Pomysł
Słodki PomysłDziś przepis na ciasto trochę inne niż dotychczas ;) Do jego przygotowania wykorzystałam moje ukochane warzywa, marchew i buraka, które nadały torcikowi wilgoci a w smaku s ą prawie niewyczuwalne. Ciasto przełożyłam aksamitnym kremem czekoladowym na bazie gorzkiej czekolady, śmietanki i masła, który wprost rozpływa si ę w ustach z każdym kęsem . Smacznego! SKŁADNIKI(...)Ciasto 330 g m ą ki pszennej 200 g oleju 100 g grubo startych buraków 100 g grubo startej marchewki 100 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 4 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta soli Krem czekoladowy 200 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany 30% 100 g masła 1 łyżka gorzkiego kakao 1 laska
La grande e la piccola cuocaParówki w cieście francuskim to prosty i szybki sposób na przygotowanie dobrej przekąski czy kolacji. Doskonałe zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne z ketchupem, musztardą czy sosem czosnkowym. Warto mieć w lodówce awaryjnie ciasto francuskie. Bardzo często ratuje nas podczas nagłej wizyty gości zarówno w przygotowaniu na słodko jak i wytrawnej. Przygotowanie parówek w tej formie wbrew(...)pozorom wcale nie jest skomplikowane. Trzeba tylko delikatnie rozcinać ciasto z parówką by nie przekroić jej do końca. Spróbujcie a przekonacie się sami ;) Składniki: * 1 opakowanie ciasta francskiego * 8 parówek * ewentualnie starty żółty ser do posypania na wierzch Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić na prostokąty takiej wielkości, by swobodnie zawinąć w nim parówkę. Parówkę zawinąć w prostokąt ciasta francuskiego
Zrób to smacznieUwielbiam chrust! Mając wybór pomiędzy pączkami, a faworkami, zawsze wygrają te drugie Jednak ich przygotowanie wymaga trochę czasu i siły. Ciasto jest twarde i ciężko jest je rozwałkować. Jednak uwierzcie mi efekt końcowy jest warty wszystkich wysiłków. Chrust jest idealnie kruchy i po prostu pyszny. U mnie w domu cały talerz zniknął w jeden wieczór. Chrust (faworki) Składniki(...)łyżka spirytusu 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: tłuszcz do smażenia (olej, smalec) cukier puder do posypania Mąkę przesiewamy. Dodajemy żółtka, śmietanę, spirytus, proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto. Ciasto ma być twarde i zbite. Aby ciasto było bardziej kruche po upieczeniu należy je porządnie „zbić” wałkiem. Wyrobione ciasto uderzamy wałkiem, a gdy się spłaszczy składamy na pół i znowu
PatiGotujemamą telewizję śniadaniową, a jak to w śniadaniówce bywają od czasu do czasu osobowości kulinarne. Prezentują one często ciekawe przepisy. Jednym z nich były przepisy Jurka Nogala na dwa ciasta związane z świetem Trzech Króli. Upiekłam więc jedno z nich - Galette des Rois. Jako że miałam tylko jeden płat ciasta XXL (a potrzebne były dwa koła) , wycięłam jedno koło(...)górny płat (miał byc ponacinany) posklejałam z trójkątów zrobionych z resztek ciasta. Galette des Rois 2 koła z ciasta francuskiego 100 g masła 100 g cukru pudru 2 jaja (niewielkie M) 100 g zmielonych migdałów 3 łyżki amaretto 1 jajo (rozkłócone do posmarowania) 1 migdał w całości Płatki migdałowe i kuleczki cukrowe do dekoracji (opcjonalnie) Utrzyj masło
Gotuj Sam!Ciasto znalazłam na blogu Marty , a że moje dziecko uwielbia Ciasto z kaszką manną przygotowywane na herbatnikach, postanowiłam wypróbować również ten przepis. Został on jednak przeze mnie nieco zmodyfikowany m. in w masie z kaszy manny pojawiło się mleko kokosowe, przez co posmak kokosu jest jeszcze bardziej wyrazisty. Ciasto 1/2 szkl. mleka 3 jaja 3/4 szkl. oleju 1/2 szkl.miodu(...)łyżki kaszy manny 1/2 szkl. wiórków kokosowych Mleko zagotować, dodać miód, wsypać kaszę mannę oraz wiórki kokosowe, mieszać do momentu aż masa stanie się gęsta. Sposób Połowę ciasta wylać na nasmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st C (stopień dopieczenia można sprawdzić patyczkiem). Na podpieczone ciasto wylać masę z kaszy
Kuchenne aromatyBardzo smaczne ciasto, w którym masa kokosowa nie wysycha, tylko jest cały czas idealna. To wszystko dzięki połączeniu masy kokosowej z kremem budyniowym. Takie ciasto piekłam do pracy, więc zdjęcia robiłam niestety przy sztucznym oświetleniu wieczorem. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Do ubitych jajek przesiać przez sitko połowę składników sypkich, wymieszać dodać pozostałe i ponownie wymieszać. Na koniec wlać wodę, wymieszać i przelać ciasto do formy wyrównując wierzch. Włożyć do piekarnika i piec 30 minut. Wyciągnąć z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Ostudzony biszkopt przekroić na dwa równe placki. Masa kokosowa: Mleko zagotować, dodać
Passions hobbies lifeBrownie to ekstremalnie czekoladowe ciasto dla wszystkich czekoladoholików. To najbardziej czekoladowy smakołyk jaki znajdziecie na tym blogu. Do przyrządzenia ciasta zużywamy aż 3 tabliczki czekolady. Klasyczne brownie powinno być mokre, „gliniaste” w środku i chrupiące na górze. Brownie zaraz po wyciągnięciu z piekarnika jest bardzo delikatne dlatego, żeby nie zepsuć tej cudownej chrupkiej skórki, zanim pokroimy(...)ciasto pozostawmy je w formie do calkowitego wystygnięcia. Ten klasyczny przepis na brownie wysłała mi przed laty moja koleżanka z młodzieńczych lat, które na co dzień mieszka w USA. Przepis lekko zmodyfikowałam przeliczając proporcje z „cup” na g, gdzieniegdzie lekko zaokrąglając. Na blogu znajdziecie też inny przepis na brownie , tym razem z orzechami laskowymi
Rusty Forkpyszne ciacho. Dostał mi się rano kawałek do kawy i chyba jeszcze raz się położę i zobaczymy czy historia się powtórzy :). Przepis podaję na tortownicę o średnicy 28 cm. Ciasto kruche: - 30 dag mąki pszennej - 3/4 kostki masła, ok 15 dag, masło powinno być dobrze schłodzone - 10 dag cukru - 3 żółtka - 3 łyżki naturalnego kakao 1. Energicznie i szybko zagnieść(...)kruche ciasto kruche z podanych składników. Ilość dodawanej mąki zależy od wilgotności ciasta, ma odchodzić od dłoni, więc dostosujcie ją indywidualnie. Gotowe ciasto zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie wałkujemy je na lekko omączonym blacie i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy
Apetyczna babeczkaKabanosy w cieście francuskim, to fajna przekąska na każdą imprezę tak naprawdę. Zrobiłam ją na sylwestra, bo akurat ciasto mam zawsze w lodówce, mąż kupił kabanosy, ja zapomniałam, że kupił i również kupiłam i tak stwierdziłam, że zrobię im tak na próbę takie w cieście. Syn był zachwycony, jadł je solo i z sałatką. Już zamówił na urodziny takie same(...)Polecam, bo fajnie smakują takie w cieście :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 płat ciasta francuskiego kabanosy (ja zużyłam prawie 3 opakowania) 1. Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy pionowe paski o szerokości 1 cm. Obwijamy nim kabanosa. 2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. 3. Pieczemy około 20-25 minut. Ciasto musi nam się ładnie zarumienić :-) Studzimy
kruche babeczkiciąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest(...)stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić
Fitsweet.medzisiejszej odsłonie ciacho malinowo- kokosowe... Biszkopt, masa budyniowa, żelka malinowa, która nadaje fajnej rześkości, dzięki której ciasto nie jest zamulające, a na wierzchu lekko chrupiący placek kokosowy. Ciekawe połączenie smaków. Zapraszam do spróbowania 😊 Składniki: (blaszka 33/23 cm): biszkopt: jajka 5 szt, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, cukier waniliowy 1 łyżka, żelka malinowa(...)następnie stopniowo dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy, nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy do miski i mieszamy razem. Mąki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia składników za pomocą drewnianej łyżki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 170-180 st.C przez
kulinarne odsłony paticiąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest(...)stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić
Fitsweet.meWarstwa grzybowa z pieczarek i suszonych grzybów zamknięta pomiędzy dwiema warstwami krucho-drożdżowego ciasta. Placek jest inną formą podania pasztecików do barszczu, łatwiejszą w przygotowaniu, bo nie trzeba nic sklejać. CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 2 łyżki mleka 1 szczypta cukru 1/2 szklanki śmietany 2 jajka 1/3 łyżeczki soli 1/4 szklanki oleju rzepakowego Sem Co NADZIENIE(...)czarnym. Odstawić do wystudzenia. Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem i cukrem. Śmietanę rozmieszać z jajkami i wlać do przesianej mąki z solą i olejem. Wlać również drożdże i zagnieść ciasto. Chwilę wyrabiać, po czym przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na pół. Z każdej
https:KKuchniaMniamCiasto krówka na biszkopcie z polewą kajmakową to jedno z pyszniejszych ciast jakie jadłam. Delikatny biszkopt, masa i polewa. Oryginalny przepis na ma ciasto półkruche, natomiast ja przygotowałam je na biszkopcie i wyszło super. SKŁADNIKI : CIASTO : 6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanka cukru 1 łyżka(...)rondelka wlewamy mleko, dodajemy żelatynę i ogrzewamy aż żelatyna się rozpuści ( nie gotujemy ). Do mleka dodajemy masę krówkową i podgrzewając mieszamy aż składniki się połączą. Odkładamy do ostygnięcia. Blat ciasta układamy w blaszce, nasączamy herbatą, rozkładamy masę i przykrywamy drugim blatem ciasta. Ponownie nasączamy. Tężejącą krówkę wylewamy na wierzch i równo rozprowadzamy, posypujemy kruszonymi orzechami i ciasto chłodzimy kilka godzin
Kulinarne Fantazje Mariolipiernika, kakao, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Następnie dodajemy jajka oraz piwo, dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki ( ) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno), boki natłuszczamy i obsypujemy np. kaszą manną. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45 min., do tzw. suchego patyczka
Domowy Smak JedzeniaPomarańcze i cynamon kojarzą się nam ze świętami 🎄 Ich zapach przenosi nas w magiczny okres świąt Bożego Narodzenia. Nie może zabraknąć tego połączenia podczas świąt, dlatego wymyśliłam ciasto pachnące cynamonem i pomarańczami. I tak powstał cynamonek... Cynamonek to ciekawa wersja świątecznego sernika: z cynamonem i galaretką z pomarańczy na spodzie kakaowym. W święta możemy zaskoczyć gości sernikiem w innej, niebanalnej(...)odsłonie. Smakuje wybornie 😋 Składniki: (składniki na małą blachę 24cm x 24cm) Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 1/3 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao Masa serowa: 0,5 kg zmielonego białego sera (może być w wiaderku) 1 jajko 2 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju
Kuchnia MagdaLenyMarysia nie wybaczyły by nam, gdybyśmy pozbawili je tej frajdy. Ja zajmuję się przygotowaniem farszu, natomiast żeńska część rodziny ma za zadanie ugnieść ciasto. Kiedy wszystkie elementy są gotowe ruszamy do klejenia, to ulubiona czynność córek. Proponuję przygotować trochę więcej ciasta (zawsze coś upadnie na podłogę lub się rozklei W całej kuchni(...)Jeszcze chwila a będziemy mogli degustować nasze świąteczne pierogi. Dopełnieniem tych cudownych chwil jest szklaneczka schłodzonej Coca-Coli. Pierogi z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 50 g masła 1 żółtko 2 jajka 100-150 ml gorącej wody Farsz: 800 g kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów podgrzybków 2 cebule
kuron.com.plDzisiaj mam dla Was moi drodzy kolejną propozycje na świąteczne ciasto, a mianowicie pyszny keks, bogaty w bakalie i pachnący pomarańczą. Keks zrobiony jest na samych białkach. Jest bardzo puszysty i delikatny... Bardzo szybki w przygotowaniu! Życzę miłych przygotowań przedświątecznych 😊 Składniki: ciasto: białka 1 szklanka, mąka pszenna 2,5 szklanki, cukier 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, mleko(...)oraz mąkę i delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Orzechy włoskie drobno siekamy i łączymy je z rodzynkami, żurawiną oraz mąką ziemniaczaną. Bakalie i skórkę z pomarańczy dodajemy do ciasta i mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez 60 min. aż ciasto będzie rumiane, a włożony w środek patyczek będzie
kulinarne odsłony patijaja 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżki przyprawy do piernika Świąteczne pierniczki – przepis Suche składniki (mąka, cukier, soda, przyprawa do piernika) wymieszać w misce. Dodać margarynę i posiekać ciasto . Wlać miód i dodać jajka. Dokładnie wyrobić ciasto. Ciasto należy schłodzić w lodówce przez ok 45 minut. Ciasto wałkować na grubość około 5 mm i wykrawać ulubione kształty. Piec około
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Tort makowy to pyszne połączenie wilgotnych blatów makowych oraz kremu kawowego, wzbogacone dodatkowo o orzechy włoskie. Całość świetnie się ze sobą komponuje, a ciasto makowe jest na tyle wilgotne, że nie ma potrzeby nasączać go przed przełożeniem kremem. Krem kawowy to połączenie ubijanej na parze masy jajecznej oraz masła i kawy. Jest on niezbyt słodki, co dobrze współgra z dość(...)mocno słodkimi blatami makowymi. Tort ma średnicę 21cm . Tort makowy Składniki: CIASTO MAKOWE 200g suchego maku 190g cukru pudru 6 jajek 50g bułki tartej 50g orzechów włoskich 1 łyżka miodu olejek migdałowy (do smaku) KREM KAWOWY 300g masła 3 jajka 100g cukru pudru 1 espresso lub 2-3 łyżeczki kawy zalane 30ml gorącej wody 60g orzechów włoskich + 10 połówek
Smakołyki BerenikiMarysia nie wybaczyły by nam, gdybyśmy pozbawili je tej frajdy. Ja zajmuję się przygotowaniem farszu, natomiast żeńska część rodziny ma za zadanie ugnieść ciasto. Kiedy wszystkie elementy są gotowe ruszamy do klejenia, to ulubiona czynność córek. Proponuję przygotować trochę więcej ciasta (zawsze coś upadnie na podłogę lub się rozklei W całej kuchni(...)Jeszcze chwila a będziemy mogli degustować nasze świąteczne pierogi. Dopełnieniem tych cudownych chwil jest szklaneczka schłodzonej Coca-Coli. Pierogi z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 50 g masła 1 żółtko 2 jajka 100-150 ml gorącej wody Farsz: 800 g kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów podgrzybków 2 cebule
kuron.com.plDrożdżowa rolada makowa tez musi się znaleźć na świątecznym stole, ale najczęściej gości ona u nas w Boże Narodzenie. Smakuje wtedy bardzo wyjątkowo ;) Składniki na 2 duże rolady makowe Ciasto : 2 szkl mąki pszennej 25 g drożdży świeżych 1/2 szkl letniego mleka 2 żółtka 3/4 szkl cukru 80 g masła roztopionego i ostudzonego kilka kropel esencji waniliowej Masa makowa(...)dokładnie się odsączył) 3. Do miski dajemy mąkę wraz z żółtkami, pozostałym cukrem, esencja waniliową oraz cały wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać, podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło. gotowe ciasto odstawiamy do podwojenia objętości na około 30-45 min. 4. Podczas wyrastania ciasta przygotowujemy masę makową, dodajemy bakalie, roztopiony miód z masłem, cukier, esencje migdałową, żółtka oraz na sam koniec ubite
Gotowanie...to proste !wędzoną śliwkę. Mocno czekoladowy kruchy spód i wierzch, a do tego delikatne w smaku wnętrze zachwyci Waszych domowników i gości. Przepis podaję na tortownicę o średnicy 25 cm. Ciasto kruche: - 30 dag mąki pszennej - 3/4 kostki masła, ok 15 dag, masło powinno być dobrze schłodzone - 10 dag cukru - 3 żółtka - 3 łyżki naturalnego kakao 1. Energicznie i szybko zagnieść(...)kruche ciasto kruche z podanych składników. Ilość dodawanej mąki zależy od wilgotności ciasta, ma odchodzić od dłoni, więc dostosujcie ją indywidualnie. Gotowe ciasto zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie wałkujemy je na lekko omączonym blacie i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy
Apetyczna babeczkaosób, które są uczulone na laktozę – dodatkowo są one całkowicie wegańskie – czyli nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie jestem mistrzynią wegańskich wypieków. Są one dość trudne. Kruche ciasto na oleju rzepakowym czy kokosowym nie wychodzi tak smaczne jak na maśle. Ostatnio jednak na rynku pojawiła się nowość – tradycyjna kostka Kasia jest dostępna w wersji 100% roślinnej(...)laktozy. Witamina D w niej zawarta pochodzi z drożdży. Kruche ciasto udaje się na niej niemal jak na maśle, a wypiek może być przy tym wegański i bezmleczny. Kruche rogaliki z makiem znikają błyskawicznie i każdy sięga po kolejny. Wegańskie kruche rogaliki z makiem (40-48 sztuk): 500 g mąki (3 szklanki) 250 g kostki do pieczenia Kasia 100% roślinna
Poezja smakuDzień dobry kochani! Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto kokosowe. Początkowo nie byłam do niego przekonana, ponieważ do masy dodaje się namoczone kajzerki, więc wydawało mi się, że smak ciasta będzie dziwny...ale okazało się, że ciacho jest naprawdę pyszne! Lekkie i rozpływające się w ustach...Ciasto połączone jest z dżemem z czarnej porzeczki, który nadaje delikatnej nuty(...)następnie stopniowo dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy, nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy do miski i mieszamy razem. Mąki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia składników za pomocą drewnianej łyżki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 170-180 st.C przez
kulinarne odsłony patiNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Klasyk ciągle królujący na blogach. I nareście zagościł także i u mnie. Krótko mówiąc ciasto jest zarówno efektowne, jak i bardzo smaczne, a na dodatek proste w przygotowaniu. Zdecydowałam się na wersję z krem na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone , natomiast zamiast pestek granatu(...)użyłam maliny i jagody, które bardziej pasują według mnie do nazwy ciasta Leśny mech. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin
Słodkie zapomnienieNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Propozycja dla miłośników śliwek, bezy i cynamonu. Ciasto jest pyszne , aromatyczne i nie za słodkie , idealne na jesienne spotkanie przy kawie z rodziną czy znajomymi :) /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style(...)serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: Ciasto: 200g miękkiego masła 20g cukru 16g cukru waniliowego 6 żółtek 420g mąki pszennej 4g proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu +2 łyżki cukru waniliowego do posypania śliwek 800g śliwek przekrojonych
Słodkie zapomnienieNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: Ciasto ciemne: ½ kostki margaryny (125g) ¾ szklanki cukru ¼ szklanki wody 4 łyżki ciemnego kakao 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 średnie jajka Ciasto jasne: 5 średnich jajek ( osobno białka i żółtka) szczypta soli 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka(...)proszku do pieczenia ¼ szklanki przegotowanej zimnej wody ⅓ szklanki oleju np. rzepakowego Wykonanie: Ciasto ciemne: do rondla wkładamy margarynę, cukier, wodę i kakao, całość podgrzewamy i mieszamy tak długo, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się ze sobą połączą, gotowe odstawiamy do ostudzenia do zimnej masy czekoladowej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz jajka, miksujemy gotowe ciasto
Słodkie zapomnieniemarcepanu polewa: 200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej (wg gustu) 100 g masła Kostka piernikowa. Thermomix przepisy. Wykonanie: Do wykonania kostki piernikowej możemy także wykorzystać dojrzewające ciasto na piernik staropolski. Przepis tutaj. Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki na piernik. Mieszamy czas 30s/obr.4. Następnie wyrabiamy ciasto czas 2 min/Interwał. Ciasto wyciągamy z naczynia Thermomix, formujemy kulę, owijamy(...)folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Ciasto wałkujemy (jeżeli ciasto jest klejące blat podsypujemy mąką) i umieszczamy na blasze (forma na keksówkę) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 12 minut. Ciasto pozostawiamy do ostudzenia. Do czystego naczynia Thermomix dajemy powidło, wlewamy gorącą wodę z rozpuszczoną żelatyną i mieszamy czas 20s/obr.3 Masę przekłądamy
Themo przepisyPyszny, delikatny, lekko kwaśny, lekko słodki, kremowy i piękny. Tak określam ten sernik. Przygotowałam go na chrzciny mojej małej córeczki. Każdy był zachwycony i pytał co to za ciasto :) ~~PRZEPIS~~ Ciasto mąka 200 g. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki cukier puder 4 łyżki szczypta soli masło ok. 80 g. śmietana kwaśna 1 łyżka Masa serowa twaróg(...)łyżki cukier puder 4-5 łyżek ( lub do smaku ) Dodatkowo maliny świeże lub mrożone ( odmrożone ) ok. 400 g. mąka ziemniaczana 3 łyżki cukier puder do obsypania Ciasto: Mąkę przesiać do misy miksera. Dodać proszek do pieczenia, cukier puder, sól, masło pokrojone na mniejszą kostkę i śmietanę. Założyć hak do ugniatania ciasta i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części
Kuchnia PaulettesUwielbiam piec ciasta , te proste w wykonaniu jak i te, na których przygotowanie potrzebuję więcej czasu. Te, które zachwycają połączeniu wielu warstw i smaków, jak i te, które mają ciekawy smak przy zastosowaniu kilku niemal składników. Jako, że coraz bardziej zbliżają się święta to nadszedł czas by pomyśleć o jakimś ciekawym przepisie na makowiec. Za tymi zwijanymi nie przepadam(...)uwielbiam mak, to nie pasuje mi połączenie masy makowej z suchym drożdżowym ciastem. Lubię ciasta ciężkie, i wilgotne- i taki jest właśnie przepis na makowiec, zwany makowcem japońskim. Dużo maku, mnóstwo bakalii , prosty w wykonaniu i niezwykle smaczny. Polecam! Składniki: 70 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 30 g cukru pudru 4 jajka 4 jabłka
Pobite gary Barbarydżemem z truskawek. Chrupiące z przepysznym, aksamitnym kremem i mocno owocowym dżemem. Wszystkim smakują, a szczególnie tym najmłodszym. A wszystko to z miłości do truskawek… 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 budyń waniliowy 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 50 g masła 1 słoiczek dżemu truskawkowego Łowicz Dobrze schłodzone ciasto francuskie rozwinąć(...)posmarować roztrzepanym jajkiem, głownie brzegi. Położyć na to serca z wykrojonym środkiem i posmarować wierzch. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 *C i piec przez ok 15 min, aż ciasto się lekko przyrumieni. Wystudzić. W pół szklanki mleka rozmieszać proszek budyniowy i mąkę pszenną. Resztę mleka doprowadzić do wrzenia razem z cukrem i masłem. Ugotować budyń. Jeszcze gorący przełożyć
https:KKuchniaMniamIdealnie kruchy, rozpływający się w ustach spód, pyszne, świeże zielone szparagi oraz kremowa masa śmietanowo-jajeczna. Palce lizać. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ciasto (wszystkie składniki schłodzone): 2 szklanki (280 g) mąki pszennej 0,75 kostki (150 g) masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka wody Nadzienie: 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów 2 jajka 1 szklanka(...)kremówki 30% 70 g tartego parmezanu 80 g szynki prosciutto pęczek cebuli dymki 1/5 cebuli 1/2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz do smaku Przygotowanie: Ciasto: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, sól oraz wodę. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić
Fitsweet.metego wygląda uroczo z kruchymi gwiazdkami, będzie ozdobą świątecznego stołu. Jest też bardzo smaczny. Wasi goście będą zachwyceni tak samo jak i moi. Polecam też inne przepisy na świąteczne ciasta z makiem: świąteczna strucla z makiem , struclę makową , makowiec japoński i seromakowiec na kruchym spodzie. , makowiec z kruszonką i lukrem cytrynowym . Przepis na blachę 25x36cm. ciasto: 1/2 kg mąki pszennej(...)cukru 15 g proszku do pieczenia masa makowa: 1 duże opakowanie masy makowej 100 g suchego mielonego maku białka ubite na sztywną pianę z 5 sztuk jajek wykorzystanych do ciasta 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki miodu bakalie (posiekane rodzynki, skórka pomarańczowa, siekane migdały i orzechy) ok. 1 szklanki cukier puder i cukrowe gwiazdki do dekoracji Masę makową przekładamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzisiaj pomysł na pyszną przekąskę na imprezę np. Sylwestra. Kabanosy w cieście francuskim, posypane czerwonym pieprzem i podane z dipem z majonezu, ketchupu i musztardy. Pycha! Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Gwarantuję, że znikną w mgnieniu oka Składniki: cienkie kabanosy ciasto francuskie 1 jajko czerwony pieprz Dip: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu „Kotlin(...)Czosnek-Bazylia 1 łyżka musztardy Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć i wykrawać wąskie paseczki. Owijać nimi kabanosy, dociskając końce ciasta. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jajko rozbełtać i za pomocą pędzelka posmarować kabanosy. Posypać rozgniecionym czerwonym pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 7 minut. Dip: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Maczać w nim kabanosy i wcinać
Oryginalny smakciasto jest bardzo wyjątkowe. Dlaczego? Bo ilość składników jaką do nich użyjemy poznamy dopiero, gdy zważymy 6 jajek, które będziemy do nich dodawać. To od ich wagi zależy ile dodać mąki, cukru, owoców. I to w tym cieście jest wyjątkowe. Najlepiej używać tych większych, rozmiaru L lub XL. Ja zważyłam swoje. Wyszło mi 390 gram. I dlatego użyłam tylu(...)składników na to ciasto. Ciasto z owocami na wagę jajek 6 jajek 39 dag margaryny 39 dag cukru 39 mąki pszennej 39 dag malin bułka tarta do obtoczenia malin 1 opakowanie cukru wanilinowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Na sam początek należy zważyć jajka w skorupkach. Ile będą ważyć, tyle należy dodać kolejnych składników. Margarynę włożyć do miski
Gotuję Testujębiałego maku. Uważam, że będzie to mega opcja na Boże Narodzenie, zwłaszcza dla tych, co lubią tradycyjne przepisy, ale nie przepadają za nudą na stole. ;) * SKŁADNIKI na 16 drożdżówek Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g cukru 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suszonych) 2 całe jajka 100 g rozpuszczonego masła skórka otarta z 2 pomarańczy(...)Zaczyn Drożdże rozpuść w letnim mleku, dodaj łyżkę cukru i 3 łyżki mąki, którą należy w nim dokładnie rozprowadzić. Odstawiaw na 10-15 minut, aż drożdże się wzburzą. Ciasto Do dużej misy wsyp pozostałą mąkę oraz cukier. Wbij jajka, wrzuć otartą skórkę z pomarańczy i wlej zaczyn oraz rozpuszczone i schłodzone do temperatury pokojowej masło. Ciasto wyrabiaj ręcznie
Food Squaresię ona od 3,5-4%). I właśnie z takiego mleka wychodziły najlepsze, babcine wypieki. Rogaliki z serem (drożdżówki z serem) to przepis, który przeniesie każdego do smaków dzieciństwa. Ciasto drożdżowe pozwala przywołać magiczne wspomnienia. Drożdżówki z tego przepisu są miękkie i długo zachowują świeżość. Rogaliki najlepiej smakują podane na drugie śniadanie wraz ze szklanką zimnego mleka lub kakao(...)przemycam je do pracy. Są niesamowicie aromatyczne i pachnące, a dodatek skórki cytryny do serowej masy czyni ją bardzo lekką i orzeźwiającą. Rogaliki z serem (drożdżówki z serem) – ciasto: 600 g mąki pszennej 300 ml ekologicznego mleka (użyłam z Piątnicy) 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 120 g rozpuszczonego masła (min. 82% tłuszczu) 40 g świeżych drożdży szczypta soli Rogaliki
Poezja smakumacie czasu na pieczenie? A może uważacie, że nie macie umiejętności? To przepis dla Was. Ciasto robi się szybciutko. Jest puszyste, pachnące, wilgotne. Rewelacyjne w smaku. Mimo, że to piernik marchewkowy, marchewki w ogóle w środku nie czuć. Co tam, musiałam specjalnie wyszukiwać ją w cieście i pokazywać mojemu panu mężowi, bo nie był w stanie uwierzyć, jak pyszne ciasto(...)dodać więcej cukru np. 1,5 szklanki, a zdrowiej będzie dodać np żurawinę suszoną do środka. Możecie też zrobić polewę z mlecznej czekolady a nie gorzkiej. Kolejny plus, że ciasto naprawdę szybko się robi. W czasie kiedy mój mikser ubijał jajka z cukrem a potem mieszał pozostałe składniki, ja obrałam i starłam marchew. Cała produkcja piernika, bez pieczenia zajęła coś
Mieszam w GarnkuNarodzenia . Mam w głowie kilka ciekawych pomysłów, a w kuchni wprowadziłam tzw. okres próbny świątecznych dań. Mam potrawy, które goszczą na moim świątecznym stole co roku, np. śledzie czy ciasto z masą pomarańczową - które od lat w mojej rodzinie są kulinarnym hitem. Zawsze jednak staram się wprowadzić choć troszkę nowości. Ciasto pomarańczowe jest bardzo proste w wykonaniu. W smaku delikatne(...)żółtku. Dosypujemy mąkę. Miksujemy. Dokładamy startą skórkę pomarańczową i 5 dag skórki kandyzowanej. Dodajemy 2 garście żurawiny. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 40 minut. Ciasto pomarańczowe nakłuwamy wykałaczką i nasączamy sokiem pomarańczowym. Przygotowujemy polewę
Pobite gary BarbaryZapraszam do upieczenia makowca z suchego maku według mojej bezglutenowej receptury. Ciasto w niczym nie odbiega od wersji glutenowej, ale dzięki zamiennikom mąki pszennej oszczędza przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Link do wersji wegańskiej -> klik * * * Składniki: kostka masła - 200 g 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej(...)już wmiksowany jest mak, dodajemy zapach migdałowy, możemy też dodać garść sparzonych rodzynków. Z pozostałych białek ze szczyptą soli ubijamy pianę na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni (z termoobiegiem). 6. Wlewamy ciasto do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej mąką z ziaren amarantusa. 7. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez godzinę
Kawa z mlekiemPrzedstawiam przepis na ciasto niedzielne - takie ciasto bardzo często gościło na naszym stole, ale było glutenowe niestety. Przerobiłam je na bezglutenowe. Z dodatkiem łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia będzie bardziej puchate, ja nie użyłam proszku i moje było jednak trochę zbite, ale i tak było dobre. To jest stary przepis z PRL-u, gdy nie ma nic w domu(...)masę przekładamy do formy z kominem, wysmarowanej masłem i obsypanej bezglutenową bułką tartą lub mąką z ziaren amarantusa. Nastawiamy piekarnik i nagrzewamy go do temperatury 180 stopni. 9. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut. Ja oczywiście muszę jeszcze z 10 minut dopiekać od spodu (taki urok piekarnika Bosch). Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Wystudzony wyjmujemy
Kawa z mlekiemcałe jajka 1 żółtko 1 białko do smarowania ciasteczek 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka gumy guar (być nie musi, ale znacznie ułatwia pracę z ciastem ) 2 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią cukier do obsypania ciasteczek Wykonanie: 1. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 2. Dodajemy dwa całe jajka i jedno(...)łatwo. Możemy podsypywać mąką ryżową. Następnie formujemy lekko podłużny kształt, zawijamy w folię i chowamy na 15 minut do zamrażalnika lub na 30 minut do lodówki. 6. Odcinamy część ciasta, resztę zawijamy w folię i do lodówki. Odciętą część ciasta najpierw rozpłaszczamy w dłoniach, stół posypujemy mąką ryżową i wałkujemy ciasto na grubość około 3 milimetrów, nie za cienko. Szklanką
Kawa z mlekiemCukier puder, masło, jajka i miód ucieramy razem w mikserze na średnich obrotach, na gładką masę. (Brakło mi trochę cukru pudru, dodałam zwykłego cukru około 80 g i też ciasto się udało wyśmienicie) 2. Następnie dodajemy skrobię ziemniaczaną i dalej miksujemy. 3. Następnie dodajemy mąkę ryżową razem z proszkiem do pieczenia i dalej miksujemy. 4. Następnie stopniowo dolewamy mleko dalej(...)miksując. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. 5. Następnie ciasto wylewamy na blachę wysmarowaną masłem i obsypaną np. mąką z ziaren amarantusa albo bezglutenową bułką tartą i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 40 minut z grzaniem góra-dół, a następnie 15 minut z termoobiegiem. W tym czasie powinno się upiec. Oczywiście robimy test patyczkiem. Ciasto ma być płaskie, tylko lekko
Kawa z mlekiemgęstej kwaśnej śmietany 250 g marmolady Wykonanie: 1. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 2. Następnie przerzucamy wszystko na blat i dodajemy jajko, kawałki margaryny i śmietanę. 3. Zagniatamy ciasto, podsypując mąką ryżową (bardzo fajnie się zagniata), następnie wkładamy rozpłaszczone ciasto na prostokąt, do worka i chowamy do lodówki na 30 minut. 4. Następnie wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy(...)grubość około 4 mm, podsypując mąką ryżową. 5. Odcinamy nierówną krawędź i na tej równej krawędzi nakładamy paseczek marmolady. 6. Następnie ostrożnie podważamy ciasto z marmoladą i zawijamy dwa razy pasek z marmoladą i go odcinamy. Nie jest to proste ale jest możliwe. 7. Następnie ten paseczek dzielimy na cztery, pięć części, robimy nacięcia i próbujemy zagiąć w łuk
Kawa z mlekiemsię, że tylko powącha i zacznie kręcić nosem. Ku mojemu zaskoczeniu, jadł, aż mu się uszy trzęsły. Zjedliśmy ponad połowę po prostu posmarowane masłem, jeszcze ciepłe. Mmm... Coś wspaniałego! Ciasto drożdżowe jest mięciutkie, puszyste i delikatne, a smak wody pomarańczowej subtelny i nienachalny. Do tego niezwykła słodycz miodu, która w tym wypadku jest niemal uzależniająca. Nie można się(...)Masło z miodem rozpuścić, przestudzić. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać pokruszone drożdże, cukier, jajko, wodę pomarańczową, sól i mleko. Wymieszać. Wlać masło z miodem, zagnieść gładkie, lekko lepkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, wstawić na noc do lodówki. Rano ciasto wyjąć, zostawić na blacie, aż ogrzeje się do temperatury pokojowej (około 60 minut). Ciasto podzielić
Pożeraczka, czyli raz adobrzeZawsze gdy tylko pada hasło „imprezowa przekąska”, moją odpowiedzią zwrotną jest: ciasto francuskie i ketchup. Te dwa produkty świetnie się uzupełniają i są doskonałą i smaczną bazą do przygotowania przeróżnych smakołyków. Dziś zapraszam na pyszne pizze na francuskim cieście:) Tuńczyk lubi kukurydzę, dziś więc takie właśnie zestawienie. Nie byłoby też pizzy bez sera – ja wykorzystałam(...)przygotuje będzie zadowolony, dlatego polecam je Wam na zbliżające się okazje: Mikołajki, Sylwestra czy bezokazyjne spotkania rodzinne lub w gronie znajomych:) Na 12-16 porcji: 2 op. ciasta francuskiego 1-2 puszki tuńczyka w sosie własnym ok. 1/2 puszki kukurydzy pęczek szczypiorku gęsta, kwaśna śmietana 18% około 100 g sera cheddar kilka garści tartej mozzarelli sól, pieprz Ciasto francuskie rozwijamy
Smaki Na Talerzukońca oczywiste połączenia, a smak zaskakuje… Zdecydowanie na plus. Już kiedyś próbowałam pierniczków z batatem, a teraz przyszedł mi do głowy pomysł na takie ciasto. Już prawie grudzień, u mnie za oknem biało – gałęzie uginają się pod ciężarem ciężkiego śniegu, który mimo lekko dodatniej temperatury nadal „dzielnie” się trzyma. A ja tworzę sobie mini-świąteczną atmosferę(...)odrobina miodu, który dodatkowo wzmacnia świąteczny klimat swoim niepowtarzalnym aromatem Wierzchnia warstwa to powidła śliwkowe z pomarańczą i delikatna, słodka chmurka (pasuje mi teraz idealnie do aury za oknem ;)). Ciasto jest lżejsze i mniej kaloryczne ze względu na brak dodatku cukru i wykorzystanie mąki razowej, więc mam nadzieję, że taka wersja „bardziej fit” się spodoba Świąteczny klimat gwarantowany
FitkotAromatyczna, rozgrzewająca, pyszna, a przy tym tania jak barszcz… jednak tym razem nie barszcz, a kremowa zupa cebulowa z dużą ilością sera oraz chrupiącymi paluchami z ciasta francuskiego. Obiecuję, że jej smak wynagrodzi Wam wylane łzy podczas krojenia cebuli i sprawi, że na nowo zakochacie się w zupach. Składniki (3-4 porcje): 5-6 dużych(...)wina 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżeczka brązowego cukru 4 gałązki świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 liść laurowy świeżo mielony pieprz sól Paluchy z ciasta francuskiego (10 sztuk): 1 płat (25cm x 42cm) ciasta francuskiego 1 jajko 2 łyżki sezamu Dodatkowo: tarty parmezan lub ser Gruyère do podania świeży tymianek Przygotowanie: Paluchy z ciasta francuskiego
Fitsweet.meBananowiec to jedno z ulubionych ciast mojego męża. Tym razem zrobiłam za wysoki biszkopt w stosunku do masy i galaretki, ale i tak ciasto było pyszne i już zbliża się ku końcowi :-) Przed podaniem polecam go dobrze schłodzić w lodówce. Zapraszam na przepis 😊 Składniki (tortown ica 26 cm): biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana(...)dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy i miksujemy. Dodajemy stopniowo po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. W oddzielnym naczyniu przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy. Następnie mąkę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia składników. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy równomiernie do blaszki i pieczemy w 170 stopniach przez 30 min. do suchego
kulinarne odsłony patiTrudno nie lubić czegoś, co jest miksem dwóch najlepszych ciast na świecie: aromatycznego, lekko wilgotnego, czekoladowego brownie i pysznego, tradycyjnego sernika. Żeby nadać im dodatkowo świątecznego smaku możecie doprawić masę domową skórką pomarańczową , nasionkami wanilii, rumem, amaretto czy dowolnym ulubionym aromatem do ciast. Ciasto piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Najlepiej podawać schłodzone. Składniki na masę serową(...)papierem do pieczenia. Nakładamy łyżką masę serową i robimy wzorek. Pieczemy ok. 1 godziny i 15 minut w temperaturze 160 stopni. Przed wyciągnięciem z piekarnika warto upewnić się, że ciasto jest upieczone za pomocą drewnianego patyczka. Po wkłuciu nie powinno być na nim surowego ciasta. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem. Wzorek gwiazdek zrobiłam dzięki szablonom z tektury. Efektowną dekorację można
Ciastkozercywypiekach Zanim na dobre wkroczymy w grudniowe smaki korzenne (które oczywiście są niezastąpionym elementem przygotowań świątecznych i bardzo je lubię ;)), warto spróbować wykorzystać dostępne w sklepach owoce. Do tego ciasta użyłam mango, połączyłam z jagodami goji i kokosem, który występuje tutaj podwójnie – w cieście, w postaci mąki kokosowej i na wierzchu, w roli posypki. Nie spodziewałam się, że wyjdzie(...)ciekawie! Wszystkie te smaki świetnie do siebie pasują i tworzą pyszną całość. Dodatkowo to jogurtowe ciasto jest proste, bez cukru i szybko się je przygotowuje. Bazowa mąka to orkiszowa razowa (więcej przepisów z jej wykorzystaniem możecie znaleźć tutaj ), więc jest zdrowo, fit i kolorowo jednocześnie Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 30 g mąki
FitkotPyszne ciasto na każdą okazję. Przygotowując go należy jednak uzbroić się w cierpliwość, tak aby obie masy dobrze stężały. Polecam również biszkopt z tego przepisu, bo wychodzi idealny. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 170 g cukru 150 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody Na nasączenie: 1 torebka herbaty(...)miksera i dodawać po jednym żółtku. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek przesiać przez sitko składniki sypkie, wlać wodę i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch, po czym włożyć do piekarnika. Piec około 30 minut (do suchego patyczka) na środkowej półce piekarnika. Upieczony biszkopt zrzucić z wysokości około
Passions hobbies lifeSzybkie i smaczne Więc,… jeśli nie macie zbyt wiele czasu, a ponosi Was kulinarna fantazja to kupcie (tak jest najszybciej, ale możecie zrobić sami ciasto) gotowe ciasto francuskie. Cała reszta – do woli. Chodzi mi o to co wrzucicie do środka takiej kształtnej francuskiej a la babeczki;D Do tego wrzuciłam do środka niespodziankę w postaci drobno posiekanych aromatycznych(...)charakterem czarnych i zielonych oliwek. Zamiast takiego mixu możecie użyć jednego koloru ulubionych oliwek. Wspaniała przekąska, która szybko znika ze stołu – smacznego życzę Wam już dziś!;) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego opakowanie sera Favita typu feta (kolor niebieski) 1 średni pomidor 3 suszone pomidory 10 oliwek czarnych i 8 zielonych 2 łyżeczki żurawiny świeżo zmielony pieprz, tymianek, oregano, słodka papryka
Zasmakuj Kuchnizostawić przykryte na 30 minut do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, resztę cukru, aromat rumowy, jajka i hakiem robota wyrabiać w trakcie wyrabiania wlać margarynę z mlekiem i wyrabiać ciasto z 10 minut, nakryć i odstawić na około 1 godzinę do wyrośnięcia forma 35x24 cm z papierem do pieczenia, do formy przełożyć ciasto drożdżowe wyrośnięte, poukładać połówki śliwek, ćwiartki jabłek(...)piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, jeśli po czasie pieczenia ciasto jest nie dopieczone na patyczku to dać termoobieg 160C na 10 minut polewę czekoladową z opakowania przełożyć z opakowania do garnuszka, w kąpieli wodnej rozpuścić z 2 łyżkami śmietany (można stopić czekoladę gorzką lub mleczną i też dodać smietanę
W Mojej Kuchni LubięPrzepyszny sernik który wciąga jak nic innego na świecie ;) Akcent truskawkowy w postaci dżemu Łowicz zmiękczacza ciasto i nadaje mu delikatnego truskawkowego smaku co przywołuje mi od razu lato na myśl i pyszne czerwone truskaweczki ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Blaty miodowe: 500 g mąki pszennej 1/2 szkl cukru 1 łyżeczka sody 200 g masła 1/2 szkl miodu(...)cukru 3/4 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa czekoladowa: 6 łyżeczek cukru 3 łyżeczki kakao 25 g masła/margaryny Dodatki: dżem truskawkowy lub konfitura truskawkowa np. Łowicz garść siekanych orzechów Ciasto 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na cztery równe części. Każda wałkujemy na szerokość blaszki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na papier dajemy ciasto i pieczemy. Jeśli pieczemy
Gotowanie...to proste !tradycja. W tygodniu rzadko wyciskamy soki, ale w sobotę lub w niedzielę - obowiązkowo. I jakiś czas temu wpadłam na pomysł, że z odpadów, które zostają po owocach mogę upiec ciasto. Dokładnie takie jak z dodatkiem marchewki, dyni czy buraka. Wszak zasada jest identyczna: wsad owocowy lub warzywny, jajka, olej, mąka, soda i proszek oraz przyprawy. Upiekłam pierwsze - sok akurat(...)był z buraków, marchewki i jabłek. Następne - były pomarańcze i niestety trochę przemielonych białych skórek znalazło się też w cieście. Teraz jak wyciskam sok, to pomarańcze daję albo na końcu albo na początku, aby później te odpadki łatwo oddzielić. Mówić chyba nie muszę jak doskonałe ciasto jest z dodatkiem ananasa i marchewki. Jabłka nadają się wyśmienicie, wspomniane buraki również. Satysfakcja
bistro mamaTarta na cieście francuskim z cukinią i pomidorkami to fajny pomysł na pożywną kolację. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2 cukinie 3 jajka 1 cebula 2 parówki 4 łyżki śmietny 18% kilka pomidorków koktajlowych 1 kilka mozzarelli sól,pieprz zioła prowansalskie papryka słodka i ostra 2-3 łyżki oleju (użyłam Oleju Wielkopolskiego ) Jedną cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)posypać solą i odstawić na 30 minut. Formę na tartę wysmarować masłem lub olejem i wyłożyć ciasto francuskie, jeśli zostanie nam kawałek ciasta zostawić na wierzch tarty. Ciasto podpiec 5 minut w temp. 200 C. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na gorącym oleju. Posoloną cukinię odcisnąć z powstałego soku i dodać do niej jajka, śmietanę, pokrojoną w półplasterki parówkę
talerz przyjemnościochotę zakopać się pod kołdrą i nie wychodzić z domu, widząc mokre od deszczu szyby i niecałe 10 stopni na termometrze. Wdycham aromat cynamonu i jabłek podczas pieczenia ciasta, a później tęsknię za truskawkami, których nie kupię przez najbliższe kilka miesięcy (nie, te hiszpańskie to nie jest to samo!). Tak to mniej więcej wygląda. Jest nieźle, chociaż mogłoby być bardziej(...)kolorowo od liści i mniej deszczowo, wilgoć jest zła. A przechodząc do przepisu wrócę do jabłek, bo od tego ciasta zaczęłam sezon narkotycznego wciągania cynamonowego aromatu Zaczęło się niewinnie od nadmiaru białek po hurtowej produkcji ciasteczek budyniowych, które to wyruszyły w daleką podróż, a skończyło na całkiem udanym cieście. Prostym, pachnącym i szybkim. Bezcukrowym. Jak zwykle. A, oczywiście szukałam
FitkotKorzystając z jesiennego sezonu na jabłka, nie mogło zabraknąć na stole aromatycznej szarlotki :) Słodkie jabłka i kwaśna pigwa, połączone budyniem śmietankowym na kruchym cieście opruszone cukrem pudrem.... SKŁADNIKI (ciasto kruche) 500 g mąki krupczatki 200 g zimnego masła 120 g cukru 10 g cukru waniliowego 2 jajka 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki miksujemy na jednolitą masę(...)Formujemy kulę, a następnie dzielimy ją na dwie części (jedną większą, drugą mniejszą). Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie rozkładamy równomiernie ciasto, a następnie wkładamy do lodówki. Pozostałą część ciasta (mniejszą) owijamy folią spożywczą i chowamy do zamrażarki. NADZIENIE (jabłka) 700 g jabłek 1 łyżka masła 2 łyżeczki cynamonu W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy pokrojone w pióra
Marcepanowa kuchniaPrzepisów na pyszne ciasta, które chciałabym wypróbować jest tak wiele, że nie raz nie wiem na jakie się zdecydować… W takich momentach na szczęście można skorzystać z „sondażu rodzinnego”;) Może wydawać się to śmieszne, jednak czasami jest dość skuteczne:) Z kilku propozycji tym razem padło na ciasto z gruszkami. Postanowiłam wypróbować przepis stworzony przez Panią Kasię Guzik(...)krok po kroku, odwzorowałam całą recepturę, bo… po co zmieniać coś, co jest już dobre? Pani Kasia napisała kiedyś, że zawsze umieszcza na blogu najlepsze możliwe wersje swoich ciast… i ja jej wierzę:) Uwierzcie i Wy, bo ciasto faktycznie jest fantastyczne. Biszkopt: 3 jajka 1/2 szkl. cukru 1/3 szkl. mąki pszennej 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki
Smaki Na Talerzusię pierników? Pisałam Wam już o tym, bo kompletnie nie pamiętam...? W każdym bądź razie tak było! Sernik i makowiec stanowiły obowiązkową pozycję, do tego dochodziło z 10 innych ciast (w tym z 2 takie typowe "do kawy") i ciastka. Dużo ciastek! Ale nie przypominam sobie pierników, nijak. Swoją drogą i tak nie mogę pojąć jak Mama(...)zapach tak strasznie przeszkadza... Byłam nawet skłonna z choinki ściągać, ale jakoś przetrwałam. I zraziłam się tak, że na kolejny rok nie zrobiłam ozdób na choinkę ani właśnie ciasta... Mam nadzieję, że teraz kiedy w końcu przełamałam się, by znowu upiec to aromatyczne ciasto, jego zapach nijak mi nie będzie przeszkadzał. Poniżej podaję standardowy przepis, który znalazłam bodajże na blogu
Kuchnia w czekoladziePiątek! Zapraszam na ciasto kruche i przepyszne! Krajanka orzechowo kokosowa z dulce de leche to moje nowe odkrycie . Przepyszne ciasto na kruchym spodzie z mnóstwem orzechów o kokosu, a jakby jeszcze nie było mało tych dobroci to polane dulce de leche . Uwielbiam szybkie ciasta, a to kruche robi się naprawdę bezproblemowo i szybko. Krajanka orzechowo kokosowa to coś dla smakoszy(...)leche Nastaw piekarnik na 175ºC. Zmiksuj masło z cukrem. Dodaj mąkę i kokosowe wiórki i zmiksuj jeszcze raz do połączenia składników. Wyłóż foremkę papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie ciasto na dnie formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut. W tym czasie pokrój grubo orzechy. Wlej do naczynia skondensowane mleko, wsyp orzechy i odważone kokosowe wiórki. Wymieszaj
codojedzeniadynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut - #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić hakiem forma 35x25 z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, powkładać połówki śliwek KRUSZONKA: miękka margaryna 15 dag, mąka około 20 dag, cukier 1 szklanka = ze składników utrzec(...)kruszonkę i rozsypać na cieście piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut, z 5 minut przed końcem ustawić na termoobieg na 160 C, ciasto dobrze wystudzić - pyszne ciasto drożdżowo dyniowe z bardzo chrupiącą kruszonką na śliwkach, dzięki dyni jest złocisty kolor i wilgotne ciasto.........SMACZNEGO!!! Podejmij kulinarne wyzwanie Oleju Wielkopolskiego! "zobacz TUTAJ
W Mojej Kuchni LubięJestem takiego zdania, że w kuchni nic się nie może zmarnować. Tak było w przypadku tego ciasta, zostały mi białka z robienia faworków, a nie miałam czasu żeby suszyć bezy, więc upiekłam takie oto ciasto, powstało ono dosłownie w pół godziny. A zniknęło jeszcze szybciej, to chyba świadczy, że dobre było. Pysznie pachnie czekoladą i wanilią. Do upieczenia użyłam #OlejWielkopolski(...)tłoczony tylko raz. Ciasto bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 4 białka 4 łyżki cukru 5 łyżek oleju ( u mnie olej Wielkopolski ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek mąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: 5 dag mlecznej czekolady Wykonanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy
Izabelawkuchniżurawiny 5 dkg rodzynek 1 łyżeczka skórki pomarańczowej kandyzowanej olejek migdałowy pigwa: 4 pigwy 1/2 cytryna 2 łyżki cukru pozostałe: 1 jajko dwie łyżki mleka posypka lukier Ciasto: Do miski wykruszam drożdże, dodaję cukier szczyptę, mleko, i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, około łyżka mąki. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam(...)resztę mąki, dodaję sól, masło roztopione, śmietanę, oraz jajko ubite z łyżką cukru. Ciasto zarabiam mikserem, zawijam miskę folią i wstawiam do lodówki na 30 minut aż się schłodzi. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt 25X45 cm grubości 0,5 cm. Masło zamrożone ścieram na tarce jarzynowej. Na dwie trzecie ciasta wykładam masło równomiernie, i składam część bez masła na część
wesoła kuchniadyni i 1 łyżeczka do cukini, cukier wanilinowy 1/2 opakowania do dyni i 1/2 opakowania do cukini, kisiel morelowy 2 opakowania do dyni, kisiel cytrynowy 2 opakowania do cukini CIASTO Z CZARNĄ FASOLĄ: jajka 8 sztuk "L", cukier 1,1/4 szklanki, miękka margaryna 250 gram, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, fasola(...)mikserem połączyć składniki użyłam dwie formy (jedna na wynos do pracy męża) 20x10 cm, 29x16 cm wyłożone papierem do pieczenia (lub jedna duża forma 34X25 cm), do form przełożyć ciasto, następnie letnią cukinię, dynię z podanych składników zrobić w misce po cieście mikserem kruszonkę i rozsypać na wierzchu ciasta piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasta piec
W Mojej Kuchni LubięZapraszam Was kochani na ciasto dyniowe z żurawiną, orzechami włoskimi i pomarańczą. Ciasto jest niezwykle aromatyczne i wilgotne. Dodatkowo odpowiednie jest dla wegan. Aby wzbogacić aromat ciasta, dodałam do niego również przyprawy korzenne, które kojarzą mi się z porą jesienno- zimową...uwielbiaaam. Ciacho jest proste do zrobienia, a poza tym szybkie i co najważniejsze- smaczne 😊 Składniki: mąka pszenna(...)mleko, olej, cukier i mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki i delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką do połączenia składników. Na koniec dodajemy orzechy, żurawinę i ponownie mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto wylewamy do małej keksówki, wysmarowanej olejem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy w 170 stopniach przez 45-60 min. aż ciasto będzie rumiane, a włożony w placek patyczek będzie suchy. Upieczone
kulinarne odsłony patistopni Celsjusza. 2. Do miski rozbijamy jajka, dajemy cukier i ucieramy za pomocą miksera. Następnie dodajemy pozostałe składniki .Wszystkie łączymy za pomocą miksera, aż do uzyskania gładkiego ciasta. 4. Przelewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy lub inne formy 5. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 40-45 min. Po wbiciu wykałaczki(...)powinna być sucha. 6. Na przestudzone ciasto wylewamy polewę czekoladową * * Polewa czekoladowa: Rozpuszczamy mleczną czekoladę z odrobiną mleka ( nie powinna być za rzadka ani za gęsta). W szklance rozpuszczamy w odrobinie wody łyżeczkę żelatyny, następnie wlewamy do roztopionej czekolady. Jeszcze gorącą polewamy ciasto. ** Dzięki żelatynie polewa jest plastyczna i ciasto łatwo się kroi ! Dodatkowo ciasto można
Marcepanowa kuchniawanilinowy, mąkę, sól, dynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić hakiem forma 35x25 z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, powkładać połówki śliwek KRUSZONKA: miękka margaryna 15 dag, mąka około 20 dag, cukier 1 szklanka = ze składników utrzec(...)kruszonkę i rozsypać na cieście piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut, z 5 minut przed końcem ustawić na termoobieg na 160 C, ciasto dobrze wystudzić - pyszne ciasto drożdżowo dyniowe z bardzo chrupiącą kruszonką na śliwkach, dzięki dyni jest złocisty kolor i wilgotne ciasto.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięCiasto z serii szybkich, prostych wypieków, zamiast masła dajemy tutaj słodką śmietankę, jest puszyste i wysokie, banany dodają fajnego posmaku, jedno z moich ulubionych ciast do kawy gdy wpadają niespodziewani goście. Najlepiej smakuje z kubkiem mleka.Polecam! Blaszka 24/24 cm Ciasto: 8 jaj 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 16 g cukru waniliowego 4 budynie śmietankowe (każdy(...)wadze 40 g) 40 dag słodkiej śmietanki 30% 3 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 banan Wykonanie: Wszystkie składniki do przygotowania ciasta muszą mieć temp pokojową-to gwarancja udanego wypieku! Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, gdy zaczną sztywnieć, cały czas miksując wsypywać stopniowo partiami cukier oraz cukier waniliowy, na koniec gdy piana będzie lśniąca dodać
Wanilia i KardamonLubimy drożdżowe, najbardziej chyba z kruszonką i z sezonowymi owocami. Dzisiaj dla odmiany zawijaniec z konfiturą malinową. Składniki na dużą tortownicę o średnicy 26 cm. Ciasto: - 5 dag świeżych drożdży - 5 szklanek mąki pszenej - 8 jaj + 1 żółtko do posmarowania wierzchu ciasta - wanilia - 1/2 kostki roztopionej margaryny - 1/2 szklanki mleka - 3/4 szklanki cukru - szczypta soli Dodatkowo: - 1 słoik dżem(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz wanilię. Jaja ubijamy z cukrem na kogel mogel. Łączymy wszystko razem w misce, dodajemy roztopiony tłuszcz i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Ilość mąki może być zmienna, ciasto powinno odstawać od dłoni. Wyrobione ciasto odstawiamy na 30-40 minut aby podwoiło swoją objętość, z góry miskę szczelnie owijamy folią
Apetyczna babeczkaWykonanie Do miski dać łyżkę cukru ,drożdże i łyżkę letniego mleka. Wymieszać do połączenia. Ubić jajka z reszta letniego mleka,całość wlać do drożdży,dodać mąkę i wyrobić ciasto. Wyrabiać około 25-30 minut. Gotowe dobrze wyrobione ciasto podzielić na 5 równych części . Ułożyć w misce ,w której było wyrabiane i zakryć szczelnie folią . Pozostawić na około 30 minut(...)lekkiego wyrośnięcia. W tym czasie roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia ,ale żeby było płynne. Każdy kawałek wyrośniętego ciasta rozwałkować bardzo cienko,odłożyć na bok. Arkusz ciasta smarować grubo roztopionym masłem,a następnie posypać grubo cukrem. Na to następny arkusz ciasta ,grubo masłem i cukrem i tak do końca arkuszy. Piąty arkusz posmarować masłem i posypać cukrem. Ułożyć warstwowo płaty
w mojej kuchniogromną słabość do ciast warzywnych, gdzie część mąki zastępuje się porcją warzyw, które nie tylko nadają lepszej konsystencji, ale są też zdrowsze. Najlepsze jest to, że smak warzywny nie jest dominujący. Najlepsze ciasta warzywne to te czekoladowe a najlepszym warzywnym dodatkiem jest ciecierzyca, która nadaje ciastu orzechowy i kremowy posmak. Jest też pełna białka błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Bardzo(...)lubię w tym cieście, że trudno jest w nim odróżnić orzechy laskowe od ziarenek ciecierzycy i że zawiera czekoladowe kropelki, które nie roztapiają się w czasie pieczenia. Składniki: szklanka mąki 4 łyżki kakao łyżka kawy zbożowej pół łyżeczki cynamonu łyżeczka sody 3/4 szklanki cukru puszka odsączonej ciecierzycy (odkładamy garstkę żeby została niezmiksowana) 3 jajka łyżeczka ekstraktu z wanilii
Ugotowane pozamiataneZawsze się udaje, zawsze smaczny i niezawodny na każdą okazję. Sernik z ciastem czarno-białym. SKŁADNIKI Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 1 masło 2 jajka 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do piecznia Masa serowa 1 wiaderko sera 100 gram masła 5 jajek 1 szklanka cukru 1 budyń świetankowy skórka starta z jednej(...)pomarańczy cukier waniliowy WYKONANIE Mąkę przesiewamy i łączymy z masłem i proszkiem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. 1/4 ciasta wkładamy do zamrażarki pozostałą do lodówki. Żółtka ucieramy z masłem i cukrem, następnie dodajemy ser i dalej dobrze ucieramy do połączenia składników. Wsypujemy budyń i starą skórkę z pomarańczy ( oczywiście owoc wcześniej sparzamy wrzątkiem. Białka ubijamy na sztywno
W kuchennym oknie EwyCiasto z owocami na niedzielne poranki, do kawy lub herbaty. Przepis na Ciasto: Do miseczki wsyp 2 szklanki mąki 1 łyżeczką proszku do pieczenia- wymieszaj, dodaj 200g masła lub margaryny, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka oraz 1 łyżkę gęstej śmietany. Teraz musimy zagnieść ciasto, ulepić kulę i schłodzić w lodówce 30 minut. Owoce umyj(...)oczyść z pestek, pokrój na małe cząstki posyp cukrem pudrem i cynamonem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C . Połowę ciasta rozkładamy na przygotowanej formie do pieczenia (ja układam na tortownicy 35cm) układam na wierzch śliwki, resztę ciasta urywam i kładę kawałki na wierzch. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30-35 minut , do czasu
KurnikowoPomysł na tanie i szybkie w przygotowaniu ciasto - SALCESON. Zdaje sobie sprawę, że część osób wystraszy się samą nazwą ciasta, ale...poniższy przepis to nic innego jak kakaowe ciasto nadziane dużą ilością pokrojonych jabłek. Warto dodać, że ciasto jest puszyste, miękkie i nie za słodkie w smaku. Przed podaniem możecie je udekorować cukrem pudrem bądź polać roztopioną czekoladą. Zachęcam(...)sobą wymieszać (np. za pomocą miksera). Na sam koniec dodać pokrojone jabłka i całość dokładnie ze sobą wymieszać (np. za pomocą łyżki). Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, lekko wyrównać i piec około 45 minut w 180ºC (do suchego patyczka). Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą. Wygląd surowego ciasta Ciasto przed i po upieczeniu
UgotowaćProste, ucierane ciasto z jabłkami z dodatkiem mielonych migdałów. Odpada krojenie i podsmażanie jabłek, bo układamy na cieście połówki owoców pozbawione jedynie gniazd nasiennych. Ładnie się prezentuje, długo zachowuje świeżość, z czasem jest nawet chyba lepsze. Mięciutka, puszysta struktura ciasta, idealne nie tylko na podwieczorek. Ciasto nada się dla liczących kalorie i dla tych, którzy musieli ze swojej diety wykluczyć(...)cukier ze względów zdrowotnych. We wszystkich ucieranych ciastach ksylitol sprawdza się znakomicie! Składniki na foremkę 26 cm: 180 g miękkiego masła 160 g cukru/ksylitolu 2 łyżki cukru waniliowego 4 jajka szczypta soli 200 g mąki orkiszowej jasnej 630 160 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia około 120 ml mleka 3-4 jabłka sok z cytryny cukier puder
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!żółtek) 90 g cukru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając a następnie dodajemy żółtka. Na końcu dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21×23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 25 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki(...)obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i smażymy przez ok. 10 min. Dodajemy suche galaretki, mieszamy chwilkę jeszcze smażymy. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. wykonanie ciasta: Na jeden z biszkoptów wykładamy równomiernie 1/2 cz. masy jabłkowej, a na nią wykładamy 1/2 cz. masy. Przykrywamy drugim biszkoptem. Wykładamy pozostałą część masy jabłkowej, na nią pozostałą masę budyniową
Domowy Smak JedzeniaJeśli, tak jak ja, jesteście wielbicielami chałwy koniecznie wypróbujcie przepis na to ciasto - ciemny biszkopt przełożony kremem chałwowym, a w środku chrupiące bezy. Mnie nie potrzeba zachęcać ;-) Tym razem piekłam duży tort - w blaszce o średnicy 32 cm, podwoiłam więc ilość składników na krem, a biszkopty upiekłam dwa (każdy z podanej niżej porcji składników). składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru(...)cukrem waniliowym na białą, puszystą masę. Dodaję olej i jeszcze chwilę ucieram. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i mieszam delikatnie do połączenia składników. Ciasto wylewam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do gorącego piekarnika. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy ciasto całkowicie ostygnie przekrawam je na cztery krążki. Gotuję budyń
babka w formiejakiegoś czasu zalegała u mnie w szafce paczka daktyli. Postanowiłam je wykorzystać i zrobić ciasto daktylowe bez dodawania białego cukru. Ciasto zrobiłam wg mojej ulubionej ostatnio metody pieczenia, czyli bez miksera . Jedynie potrzebny jest blender ręczny, który zmiksuje nam daktyle z wodą. Resztę ciasta przygotowujemy już mieszając składniki łyżką. Ciasto daktylowe (inaczej chlebek daktylowy) jest z dodatkiem wiórków kokosowych. Smak(...)delikatnie podbijam zdrowym cukrem brzozowym, czyli ksylitolem (można zastąpić cukrem kokosowym) oraz domowym ekstraktem waniliowym . Ciasto daktylowe wychodzi bardzo wilgotne. Pyszne jest samo bez polewy, dlatego w diecie bez cukru możecie z niej zrezygnować. Ja jednak uwielbiam czekoladę i nie mogłam się oprzeć, aby polać ciasto daktylowe polewą czekoladową :) Ostatnia wersja ta „pierwsza” 1.5 szkl mąki, 0.5 szkl
Moja DelicjaJeśli chodzi o ciasta kruche z owocami to zdecydowanie mój faworyt. Na drugim miejscu szacuje się CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM . Jestem w stanie sama zjeść od razu pół blachy :) Żeby z tego powodu mieć mniejsze wyrzuty sumienia zastąpiłam część mąki pszennej otrębami i zrobiła się trochę zdrowsza wersja pleśniaka. Na dodatek ciasto wyszło jeszcze(...)bardziej chrupiące. Polecam a na pewno nie pożałujecie :) SKŁADNIKI NA CIASTO : 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki otrąb pszennych wymieszanych z żytnimi 4 żółtka 2 łyżki cukru kostka masła lub margaryny 250 g 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2-3 łyżki śmietany jeśli nie da się zagnieść PIANKA : 4 białka szklanka cukru
Pani na deserWitajcie. Ciasta z orzechami to typowo sezonowy wypiek. W tym roku u nas orzechów niewiele ze względu na wiosenne przymrozki, ale na taki przysmak z pewnością się coś znajdzie :) Składniki: Biszkopt orzechowy: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 7 dag mąki tortowej 5 dag mielonych orzechów włoskich 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wkładka kokosowa: 4 białka 1 szklanka cukru(...)Sposób wykonania: 1. Zrobić biszkopt orzechowy: ubić białka i stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec wsypać mąkę, mielone orzechy i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (24x36cm). Piec w 180 st.C do suchego patyczka. 2. Zrobić ciasto kokosowe: białka ubić na sztywno, dodać cukier, zmiksować. Na koniec wmieszać wiórki
Kuchnia domowa Animoże być coś lepiej poprawiające jesienny nastrój niż czekoladowe ciasto i pyszna kawa? Pewnie znalazłoby się coś jeszcze. Na przykład nowy samochód, willa z basenem czy jacht. Ja jednak nie jestem zachłanna i wystarczy mi dobre ciacho z dobrą kawą w dobrym towarzystwie 😊 Dzisiaj dzielę się z Wami takim własnie ciastem: cudnie czekoladowym i naszpikowanym gruszkami. Smacznego! Składniki (okrągła forma(...)dobrze wymieszać. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i całość wymieszać - najwygodniej większą drewnianą łyżką. Na końcu białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z ciastem. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, a na nie powtykać kawałki gruszki. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40-50 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto dobrze
Codzienna kuchnia niecodziennaCiasto drożdżowe piekę zawsze kiedy mam…lenia, zazwyczaj przyczynia się do tego deszczowa pogoda za oknem, powiem Wam szczerze nie mam cierpliwości do robienia ciasteczek, ale do ciasta drożdżowego zawsze…mogłabym je zagniatać codziennie i chyba ono lubi mnie z wzajemnością, bo zawsze wychodzi mi mięciutkie i puszyste, ślimaczki z konfiturą pomarańczową są pyszne, odrywane po kawałku z blaszki(...)suszonych drożdży Dr.Oetker 1 opakowanie cukru ze skórką cytrynową Dr.Oetker 10 dag masła 3 żółtka 1 całe jajko Szczypta soli 1 słoiczek konfitury pomarańczowej Jajko do posmarowania ciasta Szczypta cynamonu Jak wykonać ? Mąkę przesiewamy do dużej miski, wsypujemy cukier, suche drożdze oraz cukier ze skórką cytrynową, mieszamy, wbijamy całe jajko, dodajemy żółtka, wlewamy ciepłe mleko i zagniatamy ciasto
Wanilia i KardamonJuż dawno miałam ochotę na zrobienie tego ciasta, w końcu się udało. Większość osób tradycyjnie dodaje brzoskwinie z puszki, ja akurat miałam mandarynki w puszce - wyszło pysznie. Jogurt naturalny z dodatkiem budyniu tworzy delikatną piankę, której nie można się oprzeć. Ciasto robi się łatwo i szybko, nie ma opcji żeby nie wyszło. SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka 25x25 cm) 250 g masła(...)szkl. mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr jogurtu naturalnego, 1 szkl. cukru, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 5 białek, dodatkowo mandarynki w zalewie WYKONANIE Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 nierówne części. Większą rozwałkowujemy, układamy na blasze wyłożonej pergaminem, drugą wkładamy do zamrażarki. Masa: Białka ubijamy z cukrem, dodajemy budynie
słodki bratekSernik to ulubione ciasto mojej rodziny. Często go piekę i wymyślam nowe wersje. Ten sernik wyszedł mi bardzo pyszny. Idealnie kruche ciasto i aksamitna masa serowa. Całości smaku dopełniają nadziewane pierniczki i polewa. Zapraszam:) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)Polewa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki masła lub margaryny niewielka ilość gorącej wody Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 40 dag pierników w czekoladzie Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na posypanej mąką pszenną stolnicy, następnie przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Nakłuwamy widelcem, następnie
IzabelawkuchniTakie ciasto możemy upiec, gdy pozostaną nam białka np. z pieczenia pączków ( nic się nie może zmarnować ). Moje ciasto nie wyszło zbyt wysokie, ale za to bardzo pyszne. Ciasto jest słodkie, a suszone owoce kwaśne, to wszystko sprawia, że smakuje doskonale. Do upieczenia tego ciasta użyłam produktów z serii HELIO natura , które są bardzo pyszne, a otrzymałam(...)KLIK od HELIO . Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 6 białek 6 łyżek cukru 8 łyżek oleju rzepakowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 łyżek mąki tortowej 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki suszonego berberysu 2 łyżki suszonej morwy białej 2 łyżki miechunki suszonej Wykonanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypujemy cukier
Izabelawkuchniprzepisem na bardzo pyszny i ładnie wyglądający tort . Zrobiłam go z okazji urodzin brata. Tort zrobiłam w stylizacji pszczelarskiej,ponieważ brat jest pszczelarzem :) Tort składa się z dwóch rodzajów ciasta-biszkoptu oraz spodów miodowych. Całość jest przełożona kremem z dodatkiem barwnika spożywczego. Bardzo Wam polecam ten tort- jest wspaniały :) SKŁADNIKI tortownica 21 cm BISZKOPT 5 jajek 3/4 szkl cukru(...)tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Jajka ucieramy z cukrem na białą puszystą masę, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Następnie dodajemy wodę oraz olej i miksujemy. Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy około 40 min w temp 180 stopni do suchego patyczka. Ciasto studzimy i koimy na 4 cienkie blaty. SPODY MIODOWE Do garnka dajemy masło,cukier
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPochodzi ze Szwabii i zwie się „Träubleskucha” – ciasto z czerwonych porzeczek, znalazłam tutaj , a przygotowanie go to był strzał w dziesiątkę! To przepis babci autorki, a jak wiadomo – babcine receptury są najlepsze. Sama pamiętam jak zarówno u jednej, jak i u drugiej babci rósł krzak czerwonych porzeczek. Zawsze najlepiej smakowały zerwane prosto z krzaka. Teraz niestety(...)pierzynką, która w tym przepisie zawiera dodatkowo mielone migdały aromatyzujące wypiek. Składniki i przepis są bardzo proste, dlatego nie warto czekać, tylko od razu zrywać lub kupić porzeczki! Niemieckie ciasto z czerwonych porzeczek: 500 g czerwonych porzeczek 100 g miękkiego masła (pół kostki) 4 jajka 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Poezja smakuByła tarta ze śliwkami, mamy tartę z jabłkami. To ciasto jest tak uniwersalne,że nie tylko to tego rodzaju tarty się nada. Możemy go wykorzystać na wiele sposobów, a właściwie pomijając cukier może być też ciastem wytrawnym do tarty np.z kozim serem czy grzybami. Składniki: 300 g mąki razowej eko 150 g zimnego masła 80 g cukru(...)wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy zimne masło i siekamy nożem do połączenia masła z mąką w niewielkie grudki, dodajemy jajko, śmietanę i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto i chłodzimy godzinę w lodówce. Jabłka myjemy, osuszamy, wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy na plasterki i takie kępki plasterków. Następnie na rozwałkowanym już cieście będziemy układać te kępki raz pionowo
Życie zaczyna się w kuchnimasła -mąka -łyżka cukru -garść ziaren słonecznika Jabłka obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do nich cukier trzcinowy oraz cynamon i dokładnie mieszamy. CIASTO NA MUFFINKI W jednej misce mieszamy składniki mokre w drugiej suche. Do suchych dajemy mokre i mieszamy trzepaczką na gładkie ciasto. Do ciasta dodajemy jabłka (jeśli są soczyste i puściły sok należy(...)odcisnąć) Wszystko mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem mniej więcej 2/3 wysokości. KRUSZONKA Masło rozpuszczamy dodajemy cukier oraz słonecznik i mąki tyle by ciasto przyjęło formę kruszonki. Kruszonką posypujemy babeczki i pieczemy około 20 minut w temp 180 stopni. Do suchego patyczka. I gotowe :) Polecam gorąco te babeczki są przepyszne,wilgotne idealne na jesienne dni SMACZNEGO
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokumniej kalorii Kupiłam ekspandowaną pszenicę, co prawdą z amarantusem i melasą, ale i tak całość robi dobrą robotę i mam wrażenie, że doskonale się sprawdza. W przepisach na klasyczne ciasto, znajdziecie popularne płatki w składzie których jest pszenica. Wasz wybór, na co się zdecydujecie i co macie dostępne pod ręką. Nie musicie się bać, że nie ma tu żelatyny(...)ciasto się rozjedzie. Trzyma je pszenica, która pochłania wilgoć z masy serowej. Całe ciacho jest dość sztywne. Jeśli nie musicie liczyć kalorii, możecie zrobić je na spodzie z daktyli, jeśli jednak bardzo uważacie na to, co jecie, możecie wcinać samo ciacho, bez spodu i tak smakuje naprawdę dobrze. Jak wspominałam, ciasto to zlepek dość mocno zmodyfikowanych kilku przepisów i duża
Mieszam w Garnkuokazji Pierwszego Dnia Jesieni mam dla Was typowo jesienne ciasto. Chyba nic tak się nie kojarzy z tą porą roku jak właśnie ciasto marchewkowe i krem z dyni. Ciasto w dzisiejszej wersji ma tę wadę, że znika szybciej niż się je piecze… No cóż, udało mi się jednak je spróbować i mogę Wam zaświadczyć, iż jest naprawdę wyśmienite. Jego(...)typowych składników uczulających – glutenu i laktozy. W przepisie pojawiają się jednak jajka, ale bez problemu można je zamienić na kleik z siemienia lnianego lub banana Mam nadzieję, że ciasto Wam posmakuje Bezglutenowe ciasto marchewkowe przepis na keksówkę o długości 16 cm 200 g mąki gryczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 30 g mąki kokosowej 4 łyżki miodu 3 duże
365 dni dookoła kuchniPuszyste i wilgotne ciasto czekoladowe z truskawkami. Można również użyć malin lub innych ulubionych owoców. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie popołudniowej kawki, herbaty lub na specjalne okazje. Nie jest ani skomplikowane ani pracochłonne. Ciasto posypałam cukrem pudrem, ale polewa czekoladowa też będzie pasować. Wybór należy do Was. Koniecznie spróbujcie Ciasto czekoladowe z truskawkami Składniki: około 600 g truskawek 2 szklanki(...)Następnie dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Zmiksować. Blaszkę do pieczenia o wymiarach około 22 cm x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Wyrównać. Na wierzchu poukładać przecięte na pół truskawki (ścięciem do dołu). Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego To też
Oryginalny smakMój ranking na ulubione ciasto jest bardzo zmienny – kiedy próbuję nowych przepisów często myślę, sobie, że tak, właśnie to jest najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam, po czym szybko detronizuje je jakiś następny smakołyk. Nie jestem tutaj stała w uczuciach ;) Ale mam ciasta, do których wracam od lat i które chyba nigdy mi się nie znudzą i do takich pozycji(...)się drożdżowe! W każdej konfiguracji, ze świeżymi owocami lub takimi ze słoika, z kruszonką owsianą, kokosową lub tradycyjną, jako bułeczki, drożdżówki czy placek. No uwielbiam po prostu :) Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki mleka 2 jajka 100 g drożdży 200 g masła Składniki na kruszonkę: 50 g masła
Ciastkozercyochotę ... Umieściłam w jednym miejscu cudowne aromaty kardamonu i cynamonu oraz wanilii, słodycz miodu i słoność pistacji ... W połączeniu z pięknymi figami wyszło pięknie i pysznie! Spróbujesz? Składniki na ciasto (mała blaszka): 210 gramów mąki pszennej 110 gramów masła 82% 3/4 szklanki brązowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kardamonu szczypta soli(...)gładką i puszystą masę. Następnie dodawaj do masy po jednym jajku i mieszaj, aż składniki się połączą. Kolejno do masy dodawaj po łyżce wymieszanych wcześniej suchych składników. Uzyskane ciasto będzie dość gęste. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, program góra/dół. Blaszkę wysmaruj masłem, następnie obsyp bułką tartą. Wyłóż masę na blaszkę, wyrównaj wierzch. Wstaw do piekarnika
Garniec Magalieroku kompletnie zapomniałam o 3 urodzinach bloga, które były w lipcu :( dlatego teraz coś na osłodę mojego zapominalstwa :P Czyli kruche ciasto, kwaśna galaretka, słodki krem i chrupiąco-ciągnąca beza - kompletne pomieszanie smaków i faktur, które w połączeniu świetnie się uzupełnia :D Składniki [blacha 25x35 cm] : Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła 1 czubata łyżka śmietany(...)wierzch (opcjonalnie) Krem śmietanowy: 500 ml schłodzonej śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 2 opakowania śmietan-fix (lub 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody) Przygotowanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki zagnieść, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, a nastepnie ponakłuwać widelcem. Piec
Malinowo w kuchniBłyskawiczne ciasto z owocami nie wymaga wiele nakładu pracy, ponadto przygotowujemy je ze składników, które zazwyczaj zawsze mamy w domu. Owoce, które wykorzystałam do przygotowania to maliny i jeżyny. Można je przygotować równie dobrze z brzoskwiniami, truskawkami, jagodami, jabłkami czy śliwkami. Składniki: 200 g masła 4 jajka 3/4 szklanki cukru (160 g) szklanka mąki pszennej (200 g) 2 opakowania budyniu(...)jajka, cały czas ucierając. Na koniec dodajemy suche składniki i całość dokładnie miksujemy. Blachę (moja ma wym. 24×27 cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Na cieście układamy owoce, lekko je dociskając. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około godziny (do suchego patyczka). Ostudzone ciasto można posypać cukrem pudrem. Błyskawiczne
e-PrzepisyKulinarnerurek – aby były jeszcze bardziej ciekawe i pyszne zrobiłam krem w dwóch kolorach/ Efekt wizualny i smakowy bardzo pozytywnie mnie zaskoczył Zapraszam do obejrzenia video przepisu // Składniki na ciasto: 200 g mąki 100 g miękkiego oleju kokosowego 5 łyżek jogurtu naturalnego (u mnie sojowy) 2 łyżki cukru ew. kurkuma Składniki na krem: 400 ml mleczka kokosowego 80% 2 budynie(...)małe, bez cukru) 50 g płatków jaglanych 250 ml letniej wody 5 łyżek cukru 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka kakao Dodatkowo: cukier puder Sposób przygotowania: Ze składników na ciasto wyrobić zwarte ciasto – na początku składniki siekaj nożem, a dopiero na końcu zagnieść je ręką. Ciasto włóż do zamrażarki na około 10 minut. Ciasto cienko rozwałkuj i pokrój
Via Gustowybory, były dla mnie w ogóle niezaskakujące. Najwięcej z nas kocha serniki, a reszta jabłeczniki. Czy kogoś to dziwi? Mnie w ogóle. Tak jedno, jak i drugie ciasto jest przepyszne i daje wiele możliwości. A jak jeszcze jest proste w wykonaniu, to już atut nad atuty. I taką to właśnie propozycję(...)dziś. Przyznaję się bez bicia, że nie lubię zagniatać ciasta, a później wygrzebywać tych resztek spod paznokci. Okropieństwo, dlatego trzeba sobie ułatwiać pracę.😋 Ciasto: 1,5 szklanki mąki szklanka mąki ziemniaczanej 3 żółtka 150 g masła lub margaryny cukier waniliowy 3 łyżki cukru 2 łyżki skórki otartej z cytryny szczypta soli płaska łyżeczka sody 3 łyżki zimnej wody Oraz
Dieta moja pasjaKrucha tarta wypełniona delikatnym, pieczonym kremem jogurtowym. Charakteru dodają gruszki gotowane w winie z przyprawami korzennymi, których aromat przywołuje długie jesienne wieczory. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka KREM JOGURTOWY: 400 g jogurtu naturalnego 1 szklanka śmietany 18 % 3 jajka 1/2 szklanki cukru(...)piwa Twarde gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i gotować w winie z przyprawą około 10 min, aż zmiękną. Pozostawić na parę godzin w winie, aż nabiorą ładnego koloru. Składniki ciasta posiekać nożem i szybko zagnieść lub wyrobić w malakserze. Masło powinno być zimne. Wylepić formę do tarty (26cm) i włożyć do zamrażarki. Po 20 minutach nakłuć ciasto widelcem i piec
https:KKuchniaMniammąką, cukrem i kakao warto po prostu kupić mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao by zrobić domową wersję kopca kreta? Gwarantuję - wychodzi o wiele smaczniej! To co? Pieczecie? Ciasto zawiera lokowanie Krecika Oto Krecik i jego kopiec. Pierwowzór. A to ciasto wzorowane na kopcu Krecika Domowy Kopiec Kreta Składniki: ciasto czekoladowe: 2jaja 4 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru brązowego(...)suchych składników, wciąż miksując. 6. Gładką masę wlej do tortownicy o średnicy 23cm,wyłożonej papierem do pieczenia 7. Piecz około 40minut w 180stopniach do "suchego patyczka" 8.Przestudzone ciasto czekoladowe przetnij (ja przecięłam jakoś na wysokości 2-3 cm) 9.Górę skrusz.Wydraż też dolną część. 10Ubij śmietankę z cukrem pudrem, wanilią i startą połową czekoladą. 11.Dół ciasta wyłóż
U Fiolkiwłaśnie powstał pomysł na dzisiejszy przepis. Połączenie wszystkiego, co kocham w jesieni. Myślę, że Was też oczaruje ... Do wykonania przyda Wam się mój przepis na idealne ciasto kruche (link: ciasto kruche ), mam nadzieję, że znacie go już doskonale. Jeśli nie, jest okazja go wypróbować. Składniki (na 6 porcji): ciasto kruche z mojego przepisu (klik: ciasto(...)półksiężyce. Włóż je do głębokiej miski, zalej czerwonym winem, dodaj goździki. Odstaw na 2-3 godziny, aby gruszki się napiły, a jak! Z resztą wina zrób, co uważasz ... :) Rozwałkuj ciasto, wytnij okręgi dopasowane do wielkości kokilek, jakie posiadasz. Z reszty ciasta zrób jesienne ozdoby, u mnie są to listki. Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni, program góra/dół
Garniec Magaliejako dodatek mieszanki mąk. Klei idealnie i smakuje wybornie. Ta tarta to moja wariacja sałatki caprese :) Dobrze, aby pomidory były mięsiste, ale nie wodniste. Podczas pieczenia puszczą sok, którego ciasto nie wchłonie, ale powinno związać jajko. Tartę z porem i marchewką zrobiłam na gryczanym spodzie. Nie jest to klasyczna tarta porowa. Warstwa warzyw jest zbyt mała i stosunkowo luźna(...)smakuje podobnie – porem i marchewką :) Tarta raz ciasto: 40 g masła 120 g mąki gryczanej 1 jajko 3 łyżki śmietany 12% sól farsz: 2 kulki sera mozzarella 2 większe pomidory 1 jajko sól i świeża bazylia Składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciastem wykładamy formę do tarty. Mozzarellę i pomidory kroimy w plastry
Kucharzycanagle ta przeogromna ochota na słodkie ciacho? Znam sposób, bardzo czekoladowy sposób, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie, a Ty nie będziesz miała wyrzutów sumienia z powodu kawałka zjedzonego ciasta. Pamiętaj tylko - zjedz mały kawałek, nie całe ciacho ;) To, ze ciasto jest fit, wcale nie oznacza, że możesz się nim bezkarnie objadać. Moje czekoladowe ciasto przygotowałam prawie bez użycia cukru(...)jest tylko odrobina cukru znajdująca się w gorzkiej czekoladzie. Dodałam też zdrową mąkę jaglaną oraz olej kokosowy. PRZEPIS NA FIT CIASTO CZEKOLADOWE Składniki: ( * szklanka o pojemności 250 ml ) 4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 50 g daktyli 50 g oleju kokosowego 1 banan 1/2 szklanki mąki jaglanej * 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta: Daktyle zalać
kolorowotorcikowoPomimo mnóstwa wycinków, pozakładanych przepisów w książkach itp., które są w kolejce od dawna, zawsze muszę trafić na coś, co zawróci mi w głowie. Tym razem po zetknięciu z ciastem żurawinowo-owsianym w Domowych wypiekach znów wszystko poszło w odstawkę. Zabraknie mi chyba życia, by przetestować wszystkie wybrane potrawy. Chociaż słodkiego nie lubię, lubię piec słodkości przemycające zdrowe składniki. Połączenie(...)cynamonu, płatków owsianych i żurawiny jest niesamowicie trafne. I równie niesamowicie szybko znika ;-) Cytuję przepis za Justin&Dorothy. Na moją klasyczną blachę poszło 1,5 takiej porcji. Składniki Ciasto -1,5 szkl. mąki pszennej -1 szkl. płatków owsianych górskich -pół szklanki brązowego cukru -1/4 łyżeczki soli -1/4 łyżeczki sody -pół łyżeczki cynamonu -6 łyżek masła
Zielona KuchniaSzarlotka z kratką. Proste ciasto, które wygląda fenomenalnie, przez co może sprawiać wrażenie trudnego. Wcale jednak trudne nie jest, a za to bardzo pyszne, zwłaszcza jeżeli jabłka przesmażymy z karmelizowanym cukrem i uzupełnimy w dodatek rodzynek. Najlepsze tutaj będą kwaskowe owoce, które idealnie się uzupełnią ze słodyczą karmelu. A teraz, późnym latem, mamy takie pyszne jabłka, które wręcz pachną(...)oprócz tego, że udało mi się połączyć smaki w ciekawy sposób, to jabłecznik jest nie tylko ładny, ale też po prostu wygodny. Co to znaczy? Wygodne ciasto to dla mnie takie które: łatwo się przechowuje, dobrze się kroi, można mrozić, idealny na imprezy szkolne dla dzieciaków = czyli zawiera wszystkie cechy, które w cieście sobie cenię najbardziej. Szarlotka z karmelem
Poezja Smaków - blog kulinarnykrótkiej przerwie, wracam do Was z przepisem na proste, szybkie do przygotowania i bardzo smaczne ciasto. Makowiec japoński to wypiek, który posmakuje osobom, które lubią ciasta z makiem. Nie jest zbyt czasochłonny w przygotowaniu, ponieważ makowiec nie ma spodu, a do ciasta wykorzystałam gotową masę makową. Dzięki startym jabłkom, makowiec jest bardzo wilgotny. Pamiętajcie o tym, że upieczony makowiec japoński(...)grubych oczkach. Do masy jajeczno-maślanej dodać masę makową. Wymieszać. Następnie dodać starte jabłka i ponownie całość wymieszać. Na sam koniec przełożyć ubite białka. Połączyć je delikatnie z przygotowanym ciastem. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Piec około 60-70 minut, aż do suchego patyczka i zarumienienia wierzchu ciasta. Upieczony makowiec ostudzić. Na sam koniec polać go polewą czekoladową
UgotowaćWściekła szarlotka Babci Zosi to ciasto, które zawsze się udaje! Ostatnio, będąc u babci zdobyłam ten wspaniały przepis. Tę szarlotkę lubię za prostotę wykonania oraz za jej wilgotność – dzięki dużej ilości jabłek ciasto jest super wilgotne Zrobiłam je na dużej blaszce o rozmiarze 30x24cm. Wściekła szarlotka jest doskonała także z rodzynkami czy orzechami jako dodatkiem, jeżeli lubicie bakalie(...)powodzeniem możecie dodać ich sporą ilość. Poniższy przepis jest przepisem podstawowym, który można uzupełniać ulubionymi dodatkami Mam nadzieję, że będzie Wam smakować – dla mnie to ciasto z dzieciństwa, ciasto, którym zawsze zajadam ze smakiem. Zobacz też: Szybkie i łatwe cynamonowe ciasto dyniowe Przepis na wściekłą szarlotkę Drukuj przepis Porcji: 30 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 6 jabłek szklanka cukru
Kuchnia Bazyliisię starała, to w moim domu bez tradycji się nie da. No nie dla nas wszystkie nowości, nowe smaki i kulinarne trendy. Taka karma. Nie inaczej z tym ciastem, jednym z łatwiejszych i bardzo szybkich w przygotowaniu. Jak kiedyś w piosence, tylko tutaj w gramach jednak podane składniki, a nie w szklankach - jak lubię najbardziej. Ale żeby wytłumaczyć dlaczego(...)Hania mówi: - A boczku nie ma? - Nie ma. - A jakieś skwarki? - Nie ma. - To w ogóle nie są tradycyjne ruskie pierogi ! Więc ten tego, proszę bardzo. Tradycyjne niedzielne ciasto z prodiża, ale bez prodiża. Smacznego! Przepis pochodzi z dodatku "Przepisy czytelników" z Poradnika Domowego z 2006 r. Składniki: na blaszkę 26x21 cm 350 g mąki 2 łyżeczki proszku
bistro mamarozczarowanie gdy dostałam pierogi z jagodami. Pierogów z borówkami, zwanymi brusznicą nigdy nie zrobiłam, ale zrobiłam z nimi tartę... i wyszła super, jak to teraz się mówi petarda. ciasto: 300 gram mąki, 200 gram zimnego masła, 100 gram cukru pudru, 3 żółtka, nadzienie: 800 g borówek/brusznic, 7 – 8 łyżek cukru, 3 jajka, 2 czubate łyżki cukru pudru(...)białko Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka włożyć do malaksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Formę do tarty lub tortownicę wysmarować masłem. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość około 0,5 mm, wyłożyć nim formę do tarty. Równo przyciąć brzegi ciasta. Ponakłuwać widelcem. Wstawić
królestwo garówJesień jest kapryśna, pogoda raczej nas nie rozpieszcza. Ale jesień jest też pyszna. Możemy zbierać owoce ciepłego lata i cieszyć się śliwkami, dyniami, grzybami i żurawiną. Wśród jesiennych ciast rządzi oczywiście ciasto ze śliwkami. Najlepsze są węgierki. Do tego kominek, kubek ciepłej herbaty i żadna pogoda nam nie straszna. Zwykle układam śliwki na spodzie formy, bo wtedy pięknie się karmelizują(...)ciasto lepiej rośnie, gdy nie dociskają go owoce. Ciasto kiedy jest ciepłe nie jest bardzo zdrowe, ale takie prosto z pieca śliwki są najsmaczniejsze. Składniki: 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju rzepakowego łyżeczka ekstraktu z wanilii świeżo starta skórka z cytryny pół łyżeczki cynamonu łyżeczka sody ćwierć łyżeczki soli pół szklanki mąki kukurydzianej pół szklanki mąki pszennej
Ugotowane pozamiataneMożna zrobić w podłużnej foremce, lub jak ja w małych okrągłych foremkach o średnicy 10 cm. Wykonanie ciasta – mąkę, masło, żółtko, jogurt zagnieść w jednolitą masę. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 30 minut. Rozwałkować ciasto i wyciąć na kształt foremki jaką użyjecie. Dodając więcej ciasta uwzględniając zapas boki. Foremki lekko posmarować olejem. Dno ciasta nakłuć(...)widelcem. Wyciąć krążki wielkości dna i położyć na cieście. Obciążyć dno grochem, uniemożliwiając wyrośnięciu ciasta. Nagrzać piekarnik do 220 C i piec 10 minut. Następnie zdjąć groch i papier i podpiec ciasto kolejne 5 minut. Przygotowanie nadzienia – kurki umyć osuszyć i pokroić drobno. Na patelni rozgrzać trochę masła i obsmażyć kurki. Doprawić je do smaku solą i pieprzem. Zdjąć
Kuchnia PokoleńPyszne ciasto składające się z 6 miodowych spodów i każde przełożone kremem budyniowo -krówkowym a na górze posypane orzechami.Co tu dużo mówić :) trzeba spróbować. SKŁADNIKI miodowe spody -150g masła lub margaryny -3 szklanki mąki -4 łyżki miodu -180g cukru pudru -1 i 1/2 łyżki octu 10% -łyżka sody oczyszczonej -3 jajka krem -2 budynie śmietankowe(...)szklanki mleka -400g masy kajmakowej (temp.pokojowa) -250g masła dodatkowo garść orzechów włoskich i okruchy z upieczonych spodów WYKONANIE Przygotowanie ciasta zaczynamy od ugotowania budyniu.Kiedy budyń będzie stygł,zabierzemy się za robienie spodów. w garnku zagotowujemy 2 szklanki mleka,budynie rozpuszczamy w szklance mleka i wlewamy na gotujące się mleko.Mieszamy do zgęstnienia i odstawiamy do wystudzenia. W rondelku rozpuszczamy
Mała w garnku mieszaDziś proponuję coś słodkiego dla leniwców i mających dwie lewe ręce do pieczenia. To ciasto jest tak bardzo łatwe, że nie ma nawet możliwości żeby je zepsuć. W składzie nie ma nawet jajek! A mowa tu o puszystym cieście, które można zrobić ze sowimi ulubionymi owocami czy jagodami, które mamy pod ręką. Ja miałam akurat nektarynki, więc to właśnie(...)wcisnęłam i ciasto wyszło pyszne. Najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika z lodami albo bitą śmietaną. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Łatwe ciasto z nektarynkami (4 porcje) Składniki: 6 łyżek masła 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 3/4 szklanki mleka 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
karmelowywymieszać ze szklanką letniego mleka, łyżką cukru i mąki i zostawić na 30 minut przykryte do wyrośniecia wsypać przesianą mąkę, cukier, sól, cukier wanilinowy, wbić jajka i hakiem wyrabiac ciasto, w trakcie wlać stopioną margarynę z pół szklanki mleka, ciasto wyrabiać z 8 minut wierzch ciasta obsypać ciut mąką, przykryć talerzem misę i do wyrośnięcia na około godzinę, morele(...)śliwki umyć i wypestkować forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy, poukładać w ciasto morele i śliwki piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze w formie wystudzić - puchata, lekka i mocno owocowa drożdżówka smakuje pusznie............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięPrzepyszne ciasto! Do tego proste i szybkie do zrobienia. Idealne:) Wilgotne, o przyjemnej, nieco ziarnistej konsystencji, z dodatkiem pysznych malin. Cudo:) Tego dnia chciało mi się tego ciasta jak już dawno żadnego. Poszłam do ogrodu, ale na próżno szukać w nim malin – jeśli chodzi o te owoce, to ten rok nie był dla nas zbyt łaskawy:( Na szczęście moja(...)masło, dodajemy cukier, mielone migdały oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Od razu też wbijamy całe jajka. Miksujemy na średnich obrotach miksera, tylko do połączenia składników. Połowę gładkiego ciasta przekładamy do formy (śr. 20cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy. Wykładamy połowę malin. Przykrywamy resztą ciasta, wyrównujemy. Na wierzchu, lekko wciskając w ciasto, układamy resztę malin. Pieczemy w piekarniku nagrzanym
Smaki Na Talerzuskojarzenie to zima:) Drugie skojarzenie – przyprawy korzenne i cynamon. Cynamon zaś od razu przywodzi mi na myśl jabłka. I tak od myśli do myśli postanowiłam przygotować takie właśnie ciasto. Piernikowo-jogurtowy spód, masa cynamonowo-jogurtowa z kawałeczkami podduszonych jabłek i beza wieńcząca całość. Muszę się Wam przyznać, że beza niejako jest dziełem przypadku. Pierwotnie planowałam, by ciasto jogurtowo-piernikowe(...)przekroić na pół, jednak wyszło jak wyszło;) Dla osób, które nie lubią słodkich ciast polecam właśnie taką opcję, zaś dla prawdziwych łasuchów wersję ze słodką bezą;) To ciasto ma szansę stać się hitem tegorocznej jesieni:) Przepis bierze udział w konkursie organizowanym na stronie: http://konkurs.kopernik.com.pl/ #przepisnakopernika Ciasto: 3 jajka 50 g miodu 1/2 szkl. oleju 230 g jogurtu greckiego
Smaki Na Talerzuciasto jest przepyszne. Połączenie puszystego biszkoptu, kremu z mleka w proszku i polewa kakaowa... "niebo w gębie". W smaku naprawdę przypomina "mleczną kanapkę". Od dawna planowałam zrobić to ciasto, ale zawsze jakoś to odwlekałam i teraz żałuję. Ciasto na pewno zrobię jeszcze nie raz. Idealne jako słodki poczęstunek dla gości, których smak tego ciasta na pewno oczaruje. Składniki(...)utrzeć z cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Formę do ciasta (użyłam prostokątnej o wymiarach 24 na 26 cm) wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego
Zrób to smaczniestarym zeszycie , gdzie mam mnóstwo przepisów zebranych przez parę ładnych lat, znalazłam ten oto przepis na miodownik z kremem z kaszy manny. Bardzo dużo jest przepisów na tego typu ciasta a ja wybrałam właśnie ten i się z Wami nim podzielę :) Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu :). Ciasto najlepiej przygotować(...)kokosowe polewa czekoladowa orzechy włoskie Sposób przygotowania Miód z cukrem zagotować, cały czas mieszając. Gorącym miodem sparzyć mąkę i wymieszać , aby nie powstały grudki. Dodać jajka, sodę oraz przyprawy. Ciasto wyrobić i podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować do wymiarów blachy na papierze do pieczenia. Piec po ok. 20 minut w temp. 180 C. Odstawić do wystygnięcia. Krem: Zagotowa
Różne smaki w kuchniochotę na coś słodkiego ze śliwką. Śliwek u nas co niemiara i znalazłam przepis na tzw. tort z Linzu. Przepis troszkę zmieniłam , ale jestem i tak pod wrażeniem tego ciasta. Torcik ten jest niezwykle kruchy , dodatek masła sprawia , że jest o smaku maślanym,użyłam do niego cukru brązowego , dzięki któremu ciasto dodatkowo zyskało lepszy smak i kolor. Tortownica : wymiary średnica(...)konfitury z malin ( użyłam śliwek ) Sposób przygotowania: Migdały utrzeć z cukrem , wsypać mąkę , kakao , cynamon, goździki i cukier z wanilią. Dodać alkohol , jajko oraz posiekane masło i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć ja w folię spożywczą , włożyć do lodówki na ok. 1 godz. Rozwałkować 2/3 ciasta , wyłożyć nim spód i boki natłuszczonej oraz wysypanej bułka tarta tortownicy. Resztę ciasta
Różne smaki w kuchniProste i eleganckie ciasto, w sam raz np. na...imieniny :) Dla fanów kremu budyniowo - maślanego i dla wielbicieli suszonych śliwek. Także dla amatorów gorzkiej czekolady, bo jest jej tu znacząca warstwa...i w tym miejscu muszę się przyznać, że ja do tej grupy się nie zaliczam; nie lubię gorzkiej czekolady i już. Troszeczkę mi więc przeszkadzał jej smak(...)cieście. Może następnym razem połowę ilości czekolady gorzkiej wymienię na mleczną albo chociaż deserową; myślę, że po takiej modyfikacji moje kubki smakowe będą usatysfakcjonowane ;) Nie mniej jednak wypiek przyjemny i dla podniebienia i dla oka ;) Biszkopt kakaowy: 4 duże jajka 110 g mąki pszennej 15 g kakao 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki octu
Opowieści z piekarnikaSmaczne i lekkie ciasto. Puszysty kakaowy biszkopt, delikatny śmietankowy krem, chrupiąca czekoladowa beza, a pomiędzy tym wszystkim - duża ilość truskawek ukrytych w galaretce. Czy to może nie posmakować? ;). Dodam, że ciasto jest dość wysokie i wychodzi go spora blacha, więc jest w sam raz na większą liczbę gości lub po prostu dla licznej rodzinki :). Owoce można tu zmieniać w zależności(...)Następnie powoli wlewać olej i miksować ( w dalszym ciągu na niskich obrotach ). Wsypać przesiane suche składniki oraz startą czekoladę i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką, do połączenia się składników. Ciasto przelać/przełożyć do formy o wymiarach 24 x 34 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą, wyrównać. Piec około 15 minut
Opowieści z piekarnikaProste i pyszne ciasto, którego smak pokochają wielbiciele orzechów laskowych. Ja się do nich zaliczam! ;) O cieście tym można rzec, że to taka wariacja na temat Murzynka ( któż nie zna jego smaku... ;) ). Ciasto jest puszyste, mięciutkie, wilgotne, z wyraźną nutą orzechową. Zamiast śliwek można wykorzystać inne suszone owoce albo w ogóle z nich zrezygnować; bez nich wcale nie będzie mniej(...)smacznie :) Ciasto w sam raz na jesienną chandrę ( w końcu zawiera czekoladę ;) ), wspaniałe ze szklanką mleka lub filiżanką ulubionej herbaty/kawy. Bardzo bardzo polecam. Bo czasem tak niewiele potrzeba, by przegonić jesienne smuteczki... ;) Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru trzcinowego ( lub 1/2 szklanki cukru białego ) 1 łyżka kakao 12 5 g masła 100 g czekolady deserowej 4 łyżki
Opowieści z piekarnikatylko do oprószenia gotowej babki cukrem pudrem, wg mnie tak jest ok, ale można oczywiście babkę polukrować. Wszystko ładnie pięknie, ale...no właśnie, zawsze jest jakieś "ale" ;) Ponieważ to ciasto ucierane, obciążone jest ryzykiem zakalca. Dlatego należy pamiętać o kilku żelaznych zasadach przy pieczeniu takich ciast. Pisałam o nich pod przepisem na BABKĘ POMARAŃCZOWĄ , warto zerknąć. A babeczkę polecam(...)pokojowej. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia przesiać i wymieszać. Masło utrzeć z cukrem na bardzo jasną i bardzo puszystą masę ( to kolejny warunek udanego wypieku w przypadku ciasta ucieranego - masło z cukrem musi być naprawdę bardzo dobrze utarte; masa maślana powinna być bardzo jasna i puszysta ). Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu, aż jajka dobrze
Opowieści z piekarnikaPrzepis na to ciasto znalazłam przeglądając zbiory przepisów mojej Mamy. Od razu wiedziałam, że prędzej czy później je upiekę, bo bardzo spodobała mi się receptura na krem. Okazało się, że przepis ten bez problemu można znaleźć w internecie ( zresztą jakżeby inaczej, przecież w sieci jest wszystko ;) ), na swojej stronie ma go m.in. Ewa Wachowicz. Ale oczywiście nie byłabym sobą gdybym(...)nazwą po prostu "Cappuccino". Ja uznałam, że miano "Mleczne cappuccino" będzie bardziej na miejscu, gdyż znaczącym składnikiem kremu jest mleko w proszku; ono nadaje mu właściwy smak. Poza kremem, ciasto składa się z puszystego biszkoptu i podłużnych biszkoptów nasączonych w kawie. I co do tego nasączenia właśnie - polecam chwilę dłużej potrzymać biszkopty w naparze, aby wchłonęły go więcej, dzięki czemu
Opowieści z piekarnikaJedne z moich ulubionych ciasto to te, z serkiem ricotta. Serek nadaje im fajnego smaku, ale i aksamitności. Mają w sobie delikatność i wilgotność, charakterystyczną dla serników. Są mięciutkie, ale też dobrze wyrastają. Dzisiaj mam dla Was propozycję na ciasto z ricottą i śliwkami. Składniki: 2 jajka 160 g cukru 80 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka olejku pomarańczowego(...)masę. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy olej, olejek pomarańczowy i ricottę. Miksujemy tylko do połączenia się składników. Dodajemy mąkę, wanilię mieloną oraz proszek do pieczenia i całość mieszamy łyżką. Ciasto mieszamy tylko do połączenia się składników. Może mieć małe grudki. Ciasto przekładamy na blaszkę. Na wierzchu rozkładamy śliwki, pokrojone na ćwiartki. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 50 minut
Smak mojego domuKochani :) niedziela to oczywiście musi być ciasto, u mnie dzisiaj karpatka z kremem budyniowo-tiramisu na życzenie moich pociech :) ciasto jest proste w przygotowaniu i nie potrzeba do niego dużo składników. Zapraszam do wypróbowania :) na ciasto parzone : 2 szklanki mąki typ 550 2 szklanki wody 250 g margaryny np: Kasia 1 cukier waniliowy 8 jajek krem(...)tiramisu 250 g miękkiej margaryny blaszka duża piekarnikowa Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę i cukier waniliowy, gdy wszystko się rozpuści dodajemy mąkę i energicznie mieszamy najlepiej kulą.Ciasto ściągamy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. Zimne ciasto przekładamy do misy miksera ciągle mieszając dodajemy po jednym jajku, masę ucieramy co najmniej 5 minut, ma być gładka.Blaszkę wykładamy
Sama słodycz i szczypta chiliPonieważ latem częściej sięgamy po sezonowe owoce, kupione przeze mnie w przypływie impulsu banany przeleżały nietknięte na kuchennym blacie na tyle długo, że niechybnie trafić musiały do ciasta. Kiedy owoce te bardzo mocno dojrzeją, a ich skórka stanie się prawie brązowa, to z powodzeniem osłodzą wypieki tak, że zbędnym będzie już dodatek tradycyjnych słodzideł. Tym sposobem, banany dzielnie zastępują(...)cukier, i spoiwo dla ciasta – zwykle w tej roli znajdziemy jajka. Do tego spora garść słodkich borówek, kilka minut przygotowań, parę zamieszań łyżką i po mniej niż godzinie, ciasto z piekarnika ponownie ląduje na kuchennym blacie. To się nazywa kulinarny recykling! Składniki na formę 9 x 20 cm (lub małą keksówkę o zbliżonych wymiarach): 100 g mąki owsianej (certyfikowanej
Even Better Foodłyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, warzywa - w opisie, dżem 300 ml, śmietana 30 % 300 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, kolorowa posypka - ile potrzeba warto takie ciasto z resztek po wyciskanym soku przygotować, wg mnie resztki z wyciskarki lepiej się nadają na inne przetworzenie, nie są tak mocno suche,wiórowate jak z sokowirówki, jeśli nie ma wolnoobrotowej(...)białości z 4 minuty na dużych obrotach wsypać mąkę, proszek, sodę, kakao, wlac olej i zmiksować na gładką masę resztki z wyciskarki wolnoobrotowej w ilości 2 szklanki wsypać do ciasta, można też użyć z sokowirówki lub utrzeć na drobnej tarce tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec w nagrzanym na 200 C piekarniku, grzanie góra
W Mojej Kuchni LubięMigdałowe ciasto z borówkami i śliwkami - delikatne, aromatyczne i dzięki mące migdałowej wilgotne. Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: 150 g borówek(...)łyżka cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Śliwki kroimy na ćwiartki. Migdały blanszowane siekamy. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mąkę z migdałów, wanilię, proszek
Smak mojego domuJeśli szukacie przepisu na wilgotne, proste, szybkie i nieziemsko pyszne ciasto fasolowe, to trafiliście idealnie. Choć ten wypiek ma mnóstwo zalet, ma też niestety jedną wadę – znika prawie natychmiast po podaniu. Całkiem niezły wynik jak na „dietetyczny” deser Wegańskie ciasto fasolowe 2017-08-14 12:16:28 Porcje 16 Oceń Zapisz przepis Drukuj ciasto 240 g czerwonej(...)łyżeczka oleju kokosowego 50 g gorzkiej czekolady dodatkowo owoce do przybrania, np. maliny, truskawki, borówki Przygotowanie Płatki owsiane zmiel na mąkę. Następnie zblenduj je z pozostałymi składnikami na ciasto, do uzyskania gładkiej masy. Piecz 20 minut w 180 stopniach C Wyjmij z piekarnika i odstaw do lekkiego przestudzenia. W tym czasie przygotuj polewę rozpuszczając czekoladę z olejem na małym ogniu
Powiedz dietom niecytrynowy 1 łyżeczka, mleko 150 ml, masło 75 gram, twaróg 50 dag, masło 5 dag, cukier 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 1 sztuka "L", lukier - w opisie ciasto bezglutenowe różni się w konsystencji od klasycznego pszennego, jeśli jest z jajkami staje się znacznie lżejsze niż w wersji bez jajek - użyłam mąki do testowania razem z drożdżami suszonymi(...)stopić w garnuszku i do stopionego wlać zimne mleko, do misy robota wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, wlać aromat cytrynowy i letnie mleko z masłem hakiem robota wyrabiać ciasto z 10 minut, nakryć misę talerzem i zostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny twaróg zmiksować blenderem z jajkiem, miękkim masłem, cukrem ,cukrem wanilinowym wyrośnięte ciasto parę razy ręką
W Mojej Kuchni LubięWilgotne, mocno czekoladowe ciasto z cukinią. Zachwyci największych łakomczuchów mocno czekoladowych ciast. Nikt nawet nie odgadnie, że głównym składnikiem ciasta jest cukinia. Polecam ! Składniki: 300 g mąki pszennej 115 g masła 250 g drobnego cukru do wypieków 2 duże jajka 1/2 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego(...)połączenia się składników, nie dłużej. Na końcu dodać startą cukinię i gorzka czekoladę, delikatnie wymieszać. Formę o wymiarach 22 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC przez około 35 - 45 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto wyjąć, wystudzić. Przed podaniem polać polewą czekoladową. Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady
Słodka Strefanowym nabytkiem, Za oknem pogoda iście jesienna więc wypieków będzie u mnie nie mało. Zaczynam od drożdżowych paluchów z serem, na które Was serdecznie zapraszam Drożdżowe paluchy z serem Ciasto drożdżowe 300 g mąki 150 ml mleka 2 żółtka 22 g świeżych drożdży 30 g cukru 40 g roztopionego masła cukier waniliowy szczypta soli Nadzienie serowe 250 g twarogu(...)Drożdże utrzeć z cukrem, dodać letnie mleko i odrobinę mąki. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy rozczyn podwoi swoją objętość mieszamy go z pozostałymi składnikami i wyrabiamy, aż ciasto zacznie odklejać się od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 3-4 mm. Przygotowujemy masę twarogową: twaróg ugniatamy widelcem
Pieguskowa KuchniaPyszny, wilgotny chlebek, który powala swoim cudnym kolorem i delikatnym zapachem korzennych przypraw.W sezonie dyniowym to must have. Dodatek czekolady sprawia, że ciasto smakuje jak z najlepszej cukierni. Pracy wymaga niewiele i możemy się cieszyć kawałkiem korzennego ciasta dyniowego do kawki. Do tego cudownie chrupiąca kruszonka. Mniam. Koniecznie wypróbujcie, warto:) KORZENNY CHLEBEK DYNIOWY CIASTO 2 i 1/4 szkl mąki(...)jajkami, dodać dynię i olej. Wymieszać mąkę z solą, cynamonem, gałką i imbirem. Dodać suche składniki do mokrych i wymieszać, aż się połączą. Dodać czekoladę i delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do wysmarowanej blaszki – proponuję długość 35 cm, ponieważ w mniejszej będzie się dłużej piekło. Połączyć ze sobą wszystkie składniki kruszonki i wyłożyć równomiernie na ciasto. Piec około 1 godz
Pieguskowa Kuchniapysznym i mega szybkim ciastem rozpoczęłam sezon rabarbarowy. W tym roku bardzo ładnie rozrósł mi się na działce więc raczej na brak rabarbaru narzekać nie będę. Ciasto z rabarbarem jest bardzo smaczne, puszyste i wilgotne. Składniki do jego przygotowania chyba każdy ma w swojej kuchni więc nie ociągajcie się i upieczcie. Będziecie zadowoleni. Z tej porcji wychodzi normalna, podzielna blacha(...)pomimo tego, że ciasta surowego wydaje się niewiele. CIASTO Z RABARBAREM /blaszka 24×36 mierzona na górze/ 3 szkl mąki 1,5 szkl cukru 0,75 szkl mleka 0,75 szkl oleju 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy rabarbar Jajka, cukier waniliowy i cukier ubić na puszystą pianę, dodawać na zmianę po 1/3 porcji mleka, mąki
Pieguskowa KuchniaZanim na dobre rozpocznie się sezon truskawkowy koniecznie upieczcie ciacho ambasador. Takie ciasta wilgotne, z kremem i nafaszerowane bakaliami i owocami wprost uwielbiam. Ciasto nie jest za słodkie, a pracy przy nim jest niewiele. Jeżeli upieczecie wieczorem biszkopt i ugotujecie budyń to na drugi dzień roboty zostanie odrobina. Wypatrzone na blogu Marty upiekę jeszcze nie raz CIASTO AMBASADOR /blaszka(...)czekoladową masę. Na wierzchu wyłożyć ciemne herbatniki, a na nie masę z brzoskwiniami i warstwę maślanych herbatników. Wszystkie składniki polewy podgrzać w garnuszku, cały czas mieszając. Wylać na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc żeby herbatniki zmiękły i ciasto stężało. Artykuł CIASTO AMBASADOR pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaJabłeczniki są to takie ciasta które nigdy się nie nudzą. Ciasto to zrobiłam z pyszną pianką. Wszystko super pasuje. Przygotowanie ciasta – wszystkie składniki wrzucić do miski i posiekać nożem. Następnie szybko zagnieść. Podzielić na dwa kawałki w proporcji 2/3 – 1/3 Oddzielnie zawinąć w woreczki foliowe i włożyć do zamrażarki na godzinę. Spłaszczyć kawałki ciasta. Przygotowanie jabłek – jabłka(...)białka ubić na sztywną pianę. Jak już są sztywne dodawać powoli cukier. Nie przerywać ubijania. Następnie podczas ubijania dodawać na przemian olej i proszek budyniowy. Dokładnie wymieszać. Formowanie ciasta – blaszkę o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blaszki zetrzeć większą część ciasta, używając tarki o dużych oczkach. Następnie rozłożyć masę z jabłek. Na jabłkach
Kuchnia Pokoleńnabycia w Delikatesy Polskie cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy 3 żółtka, posiekaną margarynę, cukier puder i proszek do pieczenia. Zagniatamy ręką gładkie ciasto. Foremki (u mnie z wyjmowanym dnem) smarujemy delikatnie margaryną. Następnie każdą wylepiamy ciastem, ja zgniatam kawałek ciasta w rękach tworząc a la placuszek, wkładam do foremki i ugniatam palcami, aby wypełnić całą(...)foremkę i jej brzegi. Kawałek ciasta zostawiamy w misce, aby późnej zrobić z niego „łatki”. Wylepione ciastem foremki i resztę ciasta na „łatki” wkładamy na 10 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (u mnie grzanie góra-dół). Nasze spody podpiekamy 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, napełniamy jabłkiem z cynamonem (brzegi zostawiamy
Słodkie okruszkiKolejny pomysł na przekąskę z cukinii: babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami Są pyszne i szybkie w przygotowaniu! Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 300 g ciasta francuskiego 200 g cukinii 200 g mix serów (ja użyłam sera mozzarella, feta i gouda) 70 g suszonych pomidorów(...)posolić w zależności od rodzaju dodawanych serów. Ja dodałam ser feta, który sam w sobie jest już bardzo słony, więc pominęłam tę czynność. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy 9 cm. Krążki przełożyć do specjalnych sylikonowych foremek na muffinki lub bezpośrednio do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą
KuchniaWeDwoje.plgorące dni najlepiej sprawdza się ciasto z owocami. Moja propozycja to orzeźwiający tort z porzeczkami, borówkami i cytrynami. Owoce te idealnie komponują się ze słodkim, lekkim ciastem. Mam nadzieję, że przepis ten przyda Ci się jako ochłoda podczas lata Zapraszam Cię do obejrzenia krótkiego filmiku pokazującego wykonanie ciasta // Składniki: Ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3/4 szklanki
Via GustoPrzepis na to ciasto podpatrzyłam kiedyś na blogu I love bake , od razu przypomniała mi się „ bananowa-chmurka” i jej wspaniały smak. Całość choć podobna kompozycyjnie do”bananowej chmurki”, zawiera subtelne różnice. I tak mamy tutaj: kruchy spód, warstwę owoców zatopionych w galaretce, śmietankową masę z dodatkiem serka philadelphia oraz kokosową bezę. Osobiście bardzo lubię tego(...)typu ciasta, więc kto wie, być może w przyszłym roku pokuszę się jeszcze o wersję malinową lub wiśniową?;) Kruchy spód: 200 g mąki tortowej 150 g masła, zimnego 4 żółtka 40 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Warstwa jagodowa: 500 g jagód 2 galaretki jagodowe 600 ml gorącej wody Krem śmietanowy: 600 ml śmietanki kremówki
Smaki Na TalerzuSkładniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, pestki słonecznika 50 gram, cynamon 2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, jabłka 4 sztuki do niskiej formy wyłożonej papierem do pieczenia włożyć rozwinięte ciasto francuskie jabłka obrane ze skóry, pokrojone na ćwiartki rozłożyć na środku ciasta posypać cynamonem, cukrem i połową słonecznika wolne brzegi ciasta nałożyć na jabłka, ciasto posmarować wodą, posypać resztą słonecznika piekarnik(...)nagrzany na 200 C, grzanie góra/dól, ciasto piec około 40 minut, ciasto wystudzić pyszny deser z jabłkami i chrupiącym słonecznikiem...........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięostygnięciu. Pominę opisywanie kuszącego zapachu, który towarzyszy podczas jej pieczenia - sami sprawdźcie. Polecam! Tu znajdziecie inne przepisy na tarty - klik . (Forma o średnicy około 28-30 cm) Ciasto: 200g mąki pszennej 150g masła 1 jajko 1 szczypta soli Farsz: 250g szynki 150g żółtego sera 1 cebula 1 garść roszponki 2 jajka 200 ml śmietany(...)mnie gęsta) sól, pieprz Opcjonalnie: żółty ser do posypania wierzchu Ponadto: olej do smażenia Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe porcje zimnego masła i oprószyć solą. Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty
Di gotujeCiasto na niedzielę -akcja cotygodniowa na Fb..tym razem wypiekamy ciasta z dodatkiem warzyw. U mnie na blogu już kilka takich słodkich wypieków jest [ klik] .Dziś zaparaszam na ciasto marchewkowe,w sumie z marchewką już jest ciasto i ciasteczka , ale to ciasto jest inne.Była już kapusta kiszona , fasolka szparagowa , kukurydza , ogórki, ziemniaki , szpinak itd..ale jeszcze wiele warzyw jeszcze(...)przede mną do eksperymentów. Razem ze mną ciasta z warzywami piekły:cdn. kilka marchewek [ 3 szkl.startej na tarce] garść dowolnych bakalii 4 jajka 1 szkl.oleju 1 szkl.cukru 2 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Mąkę wymieszać z proszkiem
Moje domowe kucharzenieNudno na blogu być nie może więc dziś przerwa od przetworów. Przed weekendem polecam Wam bardzo pyszne ciasto z wiśniami.Musicie spróbować bo dla mnie to jedno z lepszych ciast...ale każdy lubi co innego.Przekonajcie się sami. Składniki: 30 dag zmielonego twarogu 4-5 żółtek 15 dag cukru pudru 60 dag mąki pszennej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 słoiki wiśni w syropie ( u mnie 0,5l) Posypka: 10 dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru 1 łyżka masła Ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać ser,żółtka,cukier puder oraz dodawać stopniowo mleko i olej - ciasto wyrobić jak na kruche,konsystencja powinna być nie za twarda i niezbyt
Niespełnione zdolności kulinarnepraktycznie każdego warzywa jakie nam się wymarzy. Cukinie są na tyle uniwersalne, że można z nich robić wszystko, ja uwielbiam dżem (tu znajdziecie przepis ), wszelkie curry, zupy oraz ciasta z tym dodatkiem. To dzisiejsze jest na tyle efektowne i smaczne, że upieczone w tortownicy może dumie stać na niedzielnym stole. Jest wilgotne, więc spokojnie (choć nie sądzę) może postać kilka(...)zmielone pistacje z cukrem. Wymieszaj dokładnie. Na samym końcu dodaj startą cukinię, sok z jednej cytryny i skórkę cytrynową z obu cytryn * zostaw trochę do dekoracji. Wymieszaj i przełóż ciasto na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Piecz około 50 minut w tem. 180 C z termoobiegiem jeżeli masz taką funkcję w piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta udekoruj je mieszanką
greenscarfBułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna był niewątpliwie hitem. Do tego przepisu wrócę jeszcze nie jeden raz, bo mam już w planie kolejny wypiek z użyciem tego, lub bardzo podobnego ciasta. Ale nie zdradzam szczegółów, a tym razem… ciasto śnieżny puch. Składniki na formę 24 x 28cm: - 500 g serka mascarpone - 2 galaretki cytrynowe - 300 ml śmietanki 30% (mocno(...)masę przekładamy do formy, na spód z herbatników. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do lodówki. Szykujemy posypkę. W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe – mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki, posypujemy zimną posypką i ponownie wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Ciasto śnieżny puch jest wszędzie opisywane w samych superlatywach. Idealne na letnie rodzinne spotkania
mojewypiekiinietylkosztuk, margaryna 3/4 kostki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, czerwona porzeczka 60 dag, żółta polewa-lukier do ciast 1 opakowanie kilka godzin przed pieczeniem porzeczki umyte zasypać dwiema łyżkami cukru, zostawić kilkanaście gałązek porzeczek do dekoracji = miękką margarynę, cukier, jajka, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do spienienia(...)minuty, masa będzie zważona, ale ma taka być wsypać do masy mąkę z proszkiem i połączyć składniki mikserem na dużych obrotach do ciasta wsypać zasypane cukrem porzeczki i krótko mikserem połączyć składniki forma 29x16 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy przełożyć ciasto, piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka
W Mojej Kuchni LubięUwielbiam ciasto drożdżowe, ale nie tylko go jeść, ale też piec. Dzisiaj upiekłam z morelami. Do tego kubek mleka lub kakao i jestem w raju. Zawsze mi się to ciasto kojarzy z babcinymi wypiekami, domem pełnym zapachów pieczonego ciasta. Teraz, kiedy mamy sezon na owoce koniecznie musicie upiec puszystą i mega smaczną drożdżówkę. Składniki 3 szklanki mąki pszennej 6 łyżek(...)odstawić w ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, mleko roztrzepane z jajkami. roztopione i ostudzone masło oraz wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrobić drewnianą łyżką, do momentu aż będzie od niej odchodzić, a następnie wyrobić ręcznie. W razie potrzeby podsypać łyżką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Blachę 23x38 cm wyłożyć papierem
O kuchni z uczuciemPleśniak albo tak jak u mnie w domu Skubaniec to już klasyka. Kruche ciasto w połączeniu ze słodką bezą i kwaskowatym dżemem to niesamowita mieszkanka. Dla mnie to niewątpliwie smak dzieciństwa. Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka osobno) 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 200 - 250 g dżemu najlepiej kwaśnego( najlepiej sprawdza się z czarnej(...)porzeczki) 2 łyżki cukru do ciasta 3/4 szklanki drobnego cukru do bezy 1 łyżka kakao szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać cukier, sól, żółtka i schłodzone posiekane masło. Szybko wyrobić ciasto i podzielić na trzy równe części. Do jednej części dodać kakao. Ciasto schłodzić w lodówce około godziny. W między czasie
Pysznie & PięknieCiasto mleczna kanapka, polecam wszystkim. Biszkopt przełożony kremem na bazie mleka w proszku. Rewelacyjny smak. Bardzo szybko znika z talerzy. Szczególnie ulubione ciasto dzieci. Ostatnio bardzo popularne w sieci. Postanowiłam się skusić i ja. Jeśli nie próbowaliście to koniecznie musicie upiec. Polecam! Ciasto 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki(...)stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 25x32 cm wyłożyć papierem . Tylko dno. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Krem 3/4 szklanki
O kuchni z uczuciemubiegłoroczne Święta Wielkanocne miałam okazję zrobić „Czekoladowe ciasto z kremem i jajeczkami”, z przepisu Doroty Świątkowskiej. Zawsze uważałam się za prawdziwego czekoladożercę, jednak kawałek tego ciasta wyprowadził mnie z błędu ;). Mimo iż nie zapałałam prawdziwą miłością do tego wypieku, to bardzo spodobało mi się czekoladowe ciasto, które stanowiło bazę całego wypieku. Dlatego
Słodki PomysłIdealnie kruchy, rozpływający się w ustach spód, pysze, świeże zielone szparagi oraz kremowa masa śmietanowo-jajeczna. Palce lizać. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ciasto (wszystkie składniki schłodzone): 2 szklanki (280 g) mąki pszennej 0,75 kostki (150 g) masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka wody Nadzienie: 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów 2 jajka 1 szklanka(...)kremówki 30% 70 g tartego parmezanu 80 g szynki prosciutto pęczek cebuli dymki 1/5 cebuli 1/2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz do smaku Przygotowanie: Ciasto: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, sól oraz wodę. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić
Fitsweet.meCiasto francuskie to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek ktoś wymyślił Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą Domowe ciasto francuskie robiłam tylko raz w moim życiu. Jak dla mnie jest ono zbyt czasochłonne. Moje ciasto kupuję w sklepie. Wybór jest bardzo duży a jakość dobra. Tym razem postanowiłam zrobić tartę z warzywami. Pogoda na zewnątrz dopisuje(...)się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 średniej wielkości żółta cukinia 2 duże pomidory 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 łyżeczki soli 100 gr kulek mini mozzarelli 4 łyżki oliwy pieprz czarny 3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli Cukinię pokroić w 3-4 milimetrowe krążki, ułożyć na papierze
mecooksCzekoladowe ciasto z kawałkami gorzkiej czekolady, kokosem i malinami (użyłam mrożonych) oblane czekoladową polewą z czekolady mlecznej i dżemu malinowego, to moje kolejne szybkie ciasto BEZ MIKSERA . Przepyszne połączenie czekolady i malin, wykończone polewą z nutą malinową. Tworząc takie ciasta, zaczynam się zastanawiać po co mam wracać do ciast ucieranych, długo miksowanych, na które w ogóle nie mam czasu(...)dość, że szybko się przygotowuje (wystarczy wymieszać ze sobą składniki) to jeszcze są tak smaczne, tak mięciutkie i tak wilgotne, że trudno im się oprzeć :) Dzisiejsze „ Czekoladowe ciasto kokosowe z malinami bez miksera” bije jak na razie wcześniejsze moje ciasta bez miksera na głowę, głównie ze względu na wilgotny kokos, obłędną polewę czkoladową i połączenie malin z czekoladą
Moja DelicjaMleczne ciasto z kasz ą jaglan ą , aromatyzowane wanili ą , udekorowane kremowym serkiem i sals ą z owoców leśnych jest pyszn ą , zdrow ą i lekk ą słodkością, nie zawieraj ą c ą m ą ki. Ciasto jest idealne dla osób nie tolerujących glutenu, jak i dla wielbicieli kaszy jaglanej(...)oltre che decorata con la crema di formaggio tipo philadelphia e i frutti di bosco. La torta è molto golosa, ma allo stesso tempo anche leggera. Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 300 g kaszy jaglanej 100 g masła 80 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 1 litr mleka 1 laska wanilii 3 jaja szczypta soli Dekoracja
La grande e la piccola cuocaSkładniki na podane proste ciasto z brzoskwiniami mamy prawie zawsze w domu, mąka, olej, jaja, jakiś owoc, cukier. .. Bez miksera! Wystarczy kuchenna trzepaczka, rózga. Owoców możecie użyć różnych, w oryginalnym przepisie wystąpiły sezonowe truskawki, u mnie brzoskwinie, naszła mnie ochota. Gdy Was dopadnie ochota na słodkie małe co nie co pamiętajcie, że możecie użyć ulubionych dowolnych owoców (na podana(...)blachę wystarczy 350 g truskawek, malin, winogron, itp.), do ciasta dodać kakao lub zapach (?;), ciasto będzie nieco zmodyfikowane, ale równie pyszne! Jak zawsze zresztą! Wspaniałe, ciepłe, posypane delikatnie cukrem pudrem. Idealne na weekend lub domową, szybką słodkość w ciągu tygodnia. Smacznego słodkiego przy kawie, ulubionej herbacie, koniecznie - w towarzystwie! Składniki: (prostokątna forma: 24x28) 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka
Zasmakuj Kuchniupodobań) i rozpuszczoną żelatyną. Do mleczka dodać pokrojoną w kostkę galaretkę truskawkową i pokrojone truskawki. Masę wstawić do lodówki, aby odrobinę stężała. Dno tortownicy wyłożyć folią spożywczą, aby ciasto nie wyciekało z formy. Na spodzie ułożyć herbatniki. Na herbatniki wylać tężejącą masę truskawkową i przykryć drugą warstwą herbatników. Ciasto wstawić do lodówki, aby zastygło. Masa brzoskwiniowa : 1,5 łyżki żelatyny(...)łyżkami cukru pudru (można dodać więcej cukru, zależy od upodobań) i rozpuszczoną żelatyną. Do mleczka dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i pokrojoną galaretkę kryształową. Masę wylać bezpośrednio na ciasto i wstawić do lodówki. Polewa truskawkowa : galaretkę truskawkową rozpuścić w połowie szklanki gorącej wody. Do rozpuszczonej galaretki dodać zmiksowane truskawki. Wszystko połączyć i wylać na zastygnięte ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieBardzo smaczne, bezglutenowe ciasto drożdżowe ze słodkimi truskawkami i kokosową kruszonką. Do ciasta można użyć dowolnych owoców, spróbujcie np. z agrestem. Przyznam, że ciasto nie jest tak puszyste, jak to na mące pszennej , ale i tak jest warte spróbowania. Na pewno się nie zawiedziecie. Składniki (na blachę o wym. 28x24 cm): 260 g mąki kukurydzianej 170 g mąki ryżowej(...)odstawić na 5 min., aż nasiona pokryją się śluzem. 3 rodzaje mąki wymieszać razem z drożdżami, dodać pozostałe składniki i miksować kilka minut lub wyrabiać natłuszczonymi dłońmi. Jeśli ciasto jest zbyt twarde dodać trochę ciepłego mleka roślinnego. Następnie przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na pół. godz., aby lekko podrosło. W międzyczasie przygotować kruszonkę
Domowa Cookierenka AgiZapraszam na pyszne kruche ciasto z jabłkami i malinami z kokosową nutką. Smakuje wybornie zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia. Ciasto kruche ma to do siebie właśnie, że w przeciwieństwie do wielu innych, leżakowanie mu służy. Składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej wrocławskiej 2/3 szklanki cukru 200 g masła 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany(...)dusić od czasu do czasu mieszając przez około 15-20 minut. Lekko przestudzić. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia uprzednio ją można lekko naoliwić, żeby papier się nie przesuwał. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować 2 na spód i wyłożyć nim blachę. Na cieście ułożyć jabłka, a na nich maliny. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Wstawić do piekarnika z termoobiegiem nagrzanym
Gosia gotujeTymczasem . Kilka miesięcy temu, kiedy wpadliśmy w ogródkowy szał, wybraliśmy się po sadzonki. I jakoś tak przy rozmowach o rabarbarze okazało się, że pani, która rzeczony rabarbar sprzedaje, potrzebuje ciasta na urodziny małżonka. Wróciłyśmy więc do starych, dobrych zwyczajów, i przerzuciłyśmy się na handel wymienny. Ona mi sadzonki, ja jej ciastko. W efekcie wszyscy byli zadowoleni, polecam więc taką(...)formę zakupów. Przygotowałam czekoladowe ciasto z musem czekoladowym i truskawkowym, błękitną polewą lustrzaną imitującą taflę jeziora i marcepanową wstążką z rysunkiem wędkarza. Ciacho wywołało odpowiedni efekt, a smak podobno przypadł do gustu nie tylko szacownemu jubilatowi, ale również gościom. Zresztą, czekolada i truskawki... Co tu się mogło nie udać...? Torcik dla wędkarza Składniki: (na tortownicę o średnicy
Pożeraczka, czyli raz adobrzeLubicie ananasy? Dziś mam dla Was propozycję na ciasto mega smaczne. Połączenie puszystego biszkoptu z masą ananasową i bezą kokosową. To ciasto znam jeszcze z dzieciństwa a teraz sama postanowiłam je upiec dla swojej rodzinki. Ciasto najlepsze jest następnego dnia, kiedy masa dobrze przejdzie ananasem a beza kokosowa zmięknie. Jednak mogę Wam zagwarantować, że znika w tempie ekspresowym ;) Składniki(...)cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Okrągłą formę do ciasta wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec ok. 30-40 minut. Moja rada
Zrób to smaczniebidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Rodzina jest dla mnie najważniejsza więc gdy przygotowuję potrawy lub piekę ciasta dla moich bliskich zawsze staram się używać sprawdzonych i dobrych produktów. I tak jest i tym razem. Do ciasta, które przygotowałam do pysznej masy budyniowej, którą przełożone jest ciasto użyłam(...)mąki pszennej od Młyny Stoisław , który posiada naprawdę bogatą ofertę . Ciasto jest proste w przygotowaniu i gdyby nie czas chłodzenia , to byłoby jednym z najszybszych ciast jakie do tej pory robiłam. Kremowe, przełożone masą krówkową oraz budyniową i herbatnikami a dla przełamania słodkości dodałam domowy dżem z czarnej porzeczki. Składniki: 400g herbatników(dużych) typu petit beurre 1 puszka
W garach u GosiSezon truskawkowy w pełni, więc trzeba z tego korzystać i piec przede wszystkim sezonowe ciasta :) Dzisiejsza propozycja to proste ciasto ucierane z dodatkiem jogurtu, bardzo puszyste i lekkie mimo wykorzystania mąki pełnoziarnistej z orkiszu. Często jogurtowe wypieki bywają problematyczne i zamiast idealnego, wyrośniętego ciasta wychodzi zakalec, ale tutaj tego problemu nie zauważyłam (dlatego, że jogurt nie stanowi głównego składnika). Przed(...)pieczeniem podzieliłam ciasto na dwie części i do jednej dodałam łyżkę karobu, co sprawiło, że jest łaciate ;) Orkiszowe ciasto razowe z truskawkami (bez cukru) 2/3 szklanki ksylitolu 3 jajka 250 g mąki orkiszowej razowej 1 łyżka budyniu z wanilią (proszku) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka karobu 80 ml oliwy/oleju rzepakowego 100 ml jogurtu wiórki kokosowe do posypania truskawki
FitKotCiasta jogurtowe mają to do siebie, że robi się je szybko – wystarczy wymieszać składniki łyżką. Siatka moreli wołała mnie o spożytkownie, a że godzina późna – padło właśnie na jogurtowe. Nie wiem czemu, ale już tak mam, że gdy wszyscy wkoło kładą się spać, to ja odczuwam silną potrzebę zrobienia ciasta. Rach, ciach łyżką, ułożyłam owoce, sypnęłam wiórki(...)pieca. Tym razem wyjątkowo dobrze się stało, że mój nocny wypiek doszedł do skutku – ciasto z morelami i kokosem wypełniło zapachem cały dom i zrobiło się tak przyjemnie, że nawet prawie zapomniałam o jutrzejszym poniedziałku. Wilgotne, mięciutkie – przepyszne. Polecam nie tylko nocami. Szybkie ciasto z morelami i kokosem: ok. 500-700 g dojrzałych moreli
Poezja smakuPizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Suszonymi Pomidorami to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w naszych domach. Pizza ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, przekładamy do oprószonej mąką miski, smarujemy górę olejem i odkładamy z powrotem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny). Cebulę kroimy w drobną
Słodka StronaSezon truskawkowy trwa, więc i ciasta z truskawkami muszą być. Dzisiaj przygotowałam słodką przekąskę truskawkową, czyli ciasto półkruche z pieczonymi truskawkami i rabarbarem oraz kruszonką. Ciasto z truskawkami wręcz rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI : 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki cukru 125 g margaryny 2 jajka 1 łyżka z czubkiem mąki ziemniaczanej(...)wlewamy do rozgotowanych owoców i szybko mieszamy. Masę owocową odkładamy do ostygnięcia. Margarynę ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka i dalej ucierając wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto jest dość luźnej konsystencji ale takie ma być. Blaszkę o wymiarach 30/25 wykładamy papierem do pieczenia i na nim rozkładamy ciasto. Na ciasto wykładamy mus owocowy i posypujemy kruszonką
Kulinarne Fantazje MarioliCiągle brak czasu, ciągle coś nie tak..ale ciasto zrobiłam..skoro już są swoje truskawki na działce - trzeba coś z nich robić..na początek proste i szybkie ciasto. Ciasto dodaję do akcji Truskawkowo mi ! i Błyskawiczne piątki. 3 szkl.mąki pszennej 1 szkl. cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 0,5 szkl. oleju(...)jajka truskawki Truskawki umyć, pokroić.Składniki suche wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej, następnie połączyć ze sobą.D o ciasta dodać pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać.Ciasto wyłożyć do blaszki, można jeszcze powciskać truskawki w ciasto,wyrównać Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 min.Wystudzić, posypać cukrem pudrem
Moje domowe kucharzenieCzerwcowe czerwone pole. Czerwona bluzka w kropeczki. Koszyk czerwonych truskawek. To ciasto z truskawkami jest niemal identyczne jak znany wszystkim 3-bit z tą różnicą, że zamiast masy kajmakowej jest warstwa truskawkowa. Postanowiłam je zrobić, bo jakoś specjalnie nie chciało mi się uruchamiać piekarnia. A efekt? Jak sami widzicie - wspaniały. Ciasto smakuje wyśmienicie, ładnie wygląda i dobrze się kroi(...)herbatniki wyłożyć krem i równo go rozprowadzić. Najlepiej nakładać go sobie po łyżce i delikatnie rozprowadzać. Na krem nakładamy ponownie warstwę herbatników postępując podobnie jak ze spodnią warstwą. Ciasto wstawić do lodówki. Gdy masa truskawkowa zacznie tężeć wylać ją na wcześniej schłodzone ciasto. Poukładać kolejną warstwę herbatników i ponownie wstawić do lodówki, aż masa truskawkowa stężeje. Śmietanę kremówkę ubić
My simple kitchenCiasto jogurtowe z truskawkami Thermomix Składniki na blaszkę 30x2o: 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru 2 łyżki cukru z wanilią 25 g roztopionego masła lub oleju 2 duże jaja 1 szklanka jogurtu greckiego 500 g truskawek cukier puder do posypania składniki powinny mieć temperaturę pokojową Thermomix przepisy. Ciasto jogurtowe z truskawkami. Wykonanie przepisu(...)ciasto jogurtowe: Do naczynia Thermomix zakładamy motylek, wbijamy jajka i cukier (zwykły i waniliowy). Ubijamy czas 5 min/obr.4 Wyciągamy motylek, dodajemy pozostałe składniki: mąka, proszek do pieczenia, masło, jogurt. Mieszamy pomagając sobie kopystką – czas 20s/obr.2 Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Truskawki kroimy na mniejsze części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wlewamy (choć ciasto będzie lekko gęste) ciasto
Themo przepisystopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę orkiszową lub pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do foremki (ok. 21×32 cm) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy(...)ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy do mascarpone i miksujemy do połączenia się, na końcu dodajemy rozpuszczoną żelatynę i miksujemy. dodatkowo: parę świeżych truskawek ok. 60 g rozpuszczonej czekolady wykonanie ciasta: Na ciasto biszkoptowe wykładamy tężejący mus truskawkowy, a następnie krem. Całość wstawiamy do lodówki na min 2 godz. Przed podaniem dowolnie dekorujemy truskawkami i czekoladą
Domowy Smak Jedzeniapobawić się składnikami ,nawrzucać pyszności . Pizza z jajkiem jest wspaniała , choć może się wydawać ,że to nieudane połączenie , nic bardziej mylnego , w końcu jajko świetnie łączy się z drożdżowym ciastem , lubi sos pomidorowy ( ketchup " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) i towarzystwo wędliny oraz sera . Aż się prosi(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Spróbujcie , polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : ciasto : 0,5 opakowania mąki ( 0,5 kg ) 2 opakowania suszonych drożdży ( 2 x 7 g ) 5 łyżek oliwy z oliwek 1 szklanka wody szczypta soli i cukru wierzch : 3 jajka
Ogrodnik w podróżyTARTY te na słono na kruchym cieście, francuskim , wszystkie są pyszne. Dziś zapraszam na tartę z porem i mięsem mielonym wołowym. Polecam SKŁADNIKI: Farsz 🍕400 g mięsa mielonego wołowego 🍕1 por 🍕8 pieczarek 🍕1 peczek natki pietruszki 🍕2 łyżki sos sojowego 🍕Sól wędzona 🍕Pieprz 🍕1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 🍕1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 🍕1 łyżeczka papryki czerwonej(...)słodkiej 🍕1 łyżeczka majeranku Dodatkowo 🍕 250 g ciasta francuskiego 🍕Natka pietruszki do posypania 🍕Masło do posmarowania formy 🍕Ulubiony sos np. Czosnkowy PRZYGOTOWANIE: Mięso mielone wołowe smażę na rozgrzanej patelni. Dodaję przyprawy. Pora myję i drobno siekam. Pieczarki myję i drobno siekam. Pieczarki i pora dodaję do mięsa dodaję sos sojowy duszę ok 7 min co jakiś czas mieszając. Zdejmuję
Gotowanie PatkiKruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą - po prostu pyszne! Świetne kruche ciasto, owocowe, słodko-kwaśne nadzienie i przecudowna beza. Całość smakuje wyśmienicie. Wiosenna klasyka w najlepszym wydaniu. Wierzcie mi, że trudno poprzestać na jednym kawałku ;) Musicie spróbować, koniecznie, bardzo polecam! :) PS dubi.com.pl - piosenki dla dzieci! Idealne na prezent, personalizowana muzyka, doskonałe dla dzieci w wieku(...)Zapoznajcie się z ofertą, myślę, że warto :) Składniki na ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 100 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% 4 żółtka Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło, całość szybko posiekać do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier, sól i śmietanę, energicznie zagnieść
Domowa cukiernia Ewykońcu przyszedł czas na najprostsze, ale najsmaczniejsze ciasto z truskawkami. Na tym blogu jest wiele przepisów na skomplikowane ciasta z masami, jednak w tym przypadku, szczególnie jeśli jest sezon na truskawki - nie trzeba się zastanawiać, i zamiast siedzieć w kuchni tworząc niewyobrażalnie trudne ciasta - to ciasto po względem smaku bez problemu zastąpi wszystkie inne, złożone ciasta. To ciasto to absolutny(...)pieczenia 400 g umytych truskawek Wykonanie: Margarynę roztapiamy i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem, aż cukier będzie praktycznie niewyczuwalny. Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy łyżką lub mikserem. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wciskamy truskawki na wierzch. Pieczemy na złoty kolor
psgotujemyCiasto biszkoptowe z truskawkową pianką to jedno z pyszniejszych i wprawdzie moje ulubione. Nie jest skąplikowane w przygotowaniu. Na wierzchu polane sezonowymi, mielonymi truskawkami z galaretką. Nic tylko zajadać. BISZKOPT : 3 duże jajka 1/3 szklanka cukru 1/3 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej PIANKA TRUSKAWKOWA : 200 ml śmietanki(...)wrzątku DODATKOWO : truskawki do dekoracji listki mięty PRZYGOTOWANIE : Całe jajka bijamy robotem aż będą puszyste jak piana, następnie delikatnie wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej folią aluminiową. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 % C. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, studzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno
Kulinarne Fantazje Mariolipyszne, idealne na upalne dni, bo nie trzeba męczyć się z piekarnikiem <3 Poniższe składniki wystarczą na 6 babeczek o średnicy 6,5 cm. Więcej przepisów na ciasta bez pieczenia znajdziecie tutaj: CIASTA BEZ PIECZENIA – PRZEPISY @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia – Wykonanie: Ciasteczka Oreo pokruszyć na piasek (najlepiej za pomocą blendera), dodać masło i wyrobić jednolitą masę. Ciasto można na chwilę schować do lodówki, dzięki czemu potem łatwiej będzie się z nim ‘pracowało’. Foremki na babeczki (najlepiej metalowe z wgłobieniami na babeczki) wyłożyć folią aluminiową
Kulinarne Przebojesię męczyć z ucieraniem ciasta, wyciąganiem mikserów? Po co czekać, aż wszystkie składniki będą miały temperaturę pokojową? Z moim przepisem na „Proste ciasto z truskawkami bez miksera” nie musicie się tym wszystkim przejmować. Wystarczy wyjąć, wymieszać i upiec. Prosto, szybko, smacznie! Ostatnio oszalałam na punkcie moich ciast i deserów bez miksera , i piekę oraz tworzę nowe przy każdej(...)możliwej okazji. W świecie kiedy czasu wciąż na wszystko brakuje, takie przepisy są na wagę złota :) Spróbujcie koniecznie przepis na to ciasto z truskawkami, tym bardziej że sezon na truskawki w pełni. Polecam Wam również „ Ciasto z rabarbarem i kruszonką ” oraz „ Ciasto cytrynowe „, a dla miłośników małych babeczek polecam „ Muffinki cytrynowe ” – wszystko
Moja Delicjaolejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec
moj przepis naSzybka i prosta tarta na cieście francuskim z przepysznym kremem kokosowym, mnóstwem świeżych truskawek i pachnącymi listkami mięty - to doskonały deser na rozpoczęcie sezonu truskawkowego!😍 Już niewielki kawałek takiej tarty to czysta rozkosz dla podniebienia, a oderwać się od niej to prawdziwa sztuka 😉 Połączenie kruchego ciasta francuskiego z delikatnym kremem i soczystymi truskawkami po prostu musi smakować obłędnie, dlatego(...)całkiem sporo przepisów z tymi cudownymi owocami. Ja tymczasem zostawiam Was z tym pysznym deserem i zabieram się za kolejne truskawkowe propozycje 😊 Udanego dnia! SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 1 roztrzepane jajko SKŁADNIKI NA KREM: 300 g śmietany kremówki 36% lub 30% (bardzo zimnej) 250 g mascarpone (bardzo zimnego) 100 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru
Słodko-Słony Świat IlonyNaszła mnie ochota na drożdżówki z budyniem więc upiekłam. Dla mnie najlepsze ciasto drożdżowe to takie wyjęte prosto z piekarnika,lekko przestudzone. Uwielbiam też zapach ciasta unoszący się po całym domu w trakcie pieczenia, wtedy apetyt na nie podkręca się jeszcze bardziej. Do drożdżówek dodałam też borówki i fajnie uzupełniły się smakowo z budyniem. Borówki kupne,jeszcze nie moje(...)ogrodu. Ale już niecały miesiąc i pojawią się pierwsze na krzaczkach na które czekam z utęsknieniem. ciasto: 500 g mąki wrocławskiej 150 ml ciepłego mleka 50 g drożdży 4 łyżki cukru 2 jajka 1 żółtko 100 g masła szczypta soli 1 łyżka cukru z wanilią ponadto: 125 g borówek 600 ml mleka 2 łyżki cukru 1 budyń śmietankowy
Kolorowa kuchnia Elkiplacek jest efektem przypadku Powstał ponieważ w lodówce znalazłam resztkę śmietanki kremówki i truskawki. Zastanawiałam się co przygotować i tak oto powstało to ciasto. Jest delikatne, lekkie i puszyste. Dodatkowo wprost IDEALNE dla osób, które nie lubią ciężkich i „masiastych” ciast. Nie jest także przesadnie słodkie, ponieważ do śmietany dodajemy tylko galaretkę. Ten placek to także świetna propozycja na ciasto(...)pieczenia! Jeśli nie macie czasu, żeby upiec biszkopt, śmiało możecie użyć kupionych, małych biszkopcików lub herbatników i nimi wyłożyć tortownicę. Będzie tak samo pyszny Ciasto ze śmietankową pianką, truskawkami i galaretką Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego Śmietankowa pianka: 380 ml śmietanki kremówki 36% 1 galaretka brzoskwiniowa (lub truskawkowa
PatiGotujeTradycyjne ciasta piekę dość rzadko, zazwyczaj gdy jest jakaś okazja, za to ostatnio mam „zajawkę” na uzdrowione wersje słodyczy. Zamiast całkowicie z nich rezygnować wolę od czasu do czasu zaspokoić swoją chęć czymś wartościowym, co sprawia, że jednocześnie moja sylwetka na tym nie ucierpi. Wszystko ma kalorie, zdrowe jedzenie także i jestem tego świadoma, dlatego takie ciasto traktuję jako jeden(...)najczęściej w formie drugiego śniadania, gdyż z łatwością można go ze sobą zabrać w pojemniczku z dodatkową porcją owoców lub jogurtem naturalnym. Trwający sezon na truskawki zwiastuje tylko jedno – ciasto z owocami. Zamiast zwykłej mąki dałam pełnoziarnistą, osłodziłam trochę ksylitolem (możecie również użyć cukru), a na wierzch poszły sezonowe owoce. U mnie są to truskawki i rabarbar, ale możecie dać
Fabryka pomysłówTartaletki na cieście francuskiem z gruszką, serem pleśniowym i cebulą to słodko – słona przekąska na letnie wieczory Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 8 sztuk Składniki: 250 – 300 g ciasta francuskiego 2 gruszki 130 g sera pleśniowego 1 czerwona cebula 1 łyżka masła szczypta cukru szczypta soli szczypta pieprzu żółtko (do posmarowania) Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki, podsmażyć(...)maśle i doprawić cukrem, solą i pieprzem. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Każdą część pokroić na mniejsze kawałki (forma dowolna, może być kostka, plastry). Ciasto francuskie rozwinąć przełożyć na formę i pokroić na 8 kawałków (około 12 cm na 14 cm). Wysmarować roztrzepanym żółtkiem. Na każdy kawałek ciasta wyłożyć krążki cebuli, pokruszony ser i gruszki. Piec
KuchniaWeDwoje.pldodam do niego wiórków kokosowych, nie są tu potrzebne. A kolejny raz na pewno będzie, bo sernik jest pyszny, niezbyt słodki, doskonały na letnie, słoneczne dni. Polecam. Składniki: Ciasto: • 225 g (1 i 1/2 szklanki) mąki • 3 łyżki gorzkiego kakao • 1/3 szklanki cukru pudru lub ksylitolu • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 150 g zimnego masła • 1 jajko Masa serowa(...)masło. Miksować do powstania drobnej kruszonki (ja użyłam thermomixa, ale można też posiekać składniki na stolnicy lub rozetrzeć je palcami). 2. Dodać jajko i szybko zagnieść składniki w jednolite ciasto, w razie potrzeby zwilżyć dłonie zimną wodą. Z ciasta uformować kulę i włożyć do lodówki. 3. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Dno tortownicy o średnicy 25 cm wyłożyć papierem
W mojej kuchniDawno już nie prezentowałam przepisu z książek Siostry Anastazji. Do tego ciasta zabierałyśmy się w domu dosyć długo, bo po pierwsze - trzeba troszkę składników, po drugie - dużo pracy trzeba poświęcić na przygotowanie... Ale koniec końców udało się je wykonać, i przyznaję, że ciasto jest wielkie i naprawdę warto się poświęcić, aby się nim zajadać, Ciasto Ślimak jest fajne na ciepłe(...)dzięki galaretce i owocom w środku. Smacznego! Składniki [CIASTO]: 6 jajek 1 szklanka cukru 250 g mąki 6 łyżek wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Miksować, aż cukier nie będzie wyczuwalny. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia (wyłożoną papierem do pieczenia
psgotujemymleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 czekolada deserowa posiekana do dekoracji bita śmietana Przygotowanie: spód ciasteczka rozgnieść i połączyć z masłem, wszystko wymieszać i wyłożyć ciastem spód tortownicy (tortownicę wyłóż papierem pergaminowym albo natłuść i oprósz bułką tartą lub kaszą manną). Piecz 10 min spód w 180 C. kulki wszystkie składniki z wyjątkiem czekolady połączyć(...)sobą za pomocą miksera na poszytą masę. Jak ciasto będzie wyrobione dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj. Uformuj kulki o średnicy 1-2 cm i włóż do zamrażarki na 30 minut. sernik twaróg mieszaj na niskich obrotach razem z cukrem, cukrem wanilinowym i jajkami, dodaje wymieszane mleko z mąką ziemniaczaną i wyrób na gładką masę. Na sam koniec
Niezły Młynekwarto pamiętać, a nawet trzeba! Najlepszym sposobem, by otrzymać uśmiech w ten szczególny dzień od Mamy, są domowe wypieki wykonane własnoręcznie, albo z pomocą dzieci. Ja uważam, że takie ciasto zawsze cieszy, bo to prawdziwy gest od serca. Można kupić coś gotowego, ale nic nie zadowala podniebień jak kawałek dobrze wypieczonego, wilgotnego i aromatycznego ciasta z ręki córki czy syna(...)Polecam na tę okazję ciasto szczególnie marchewkowo- z bożowe, podkreślone polewą z białej czekolady i podane z filiżaneczką przepysznej Inki wzbogaconej o magnez. Moja mama i mama mojego męża, obie nie piją czarnej kawy, tylko łagodne zbożówki, najlepiej wzbogacone w składniki poprawiające ogólne samopoczucie np. właśnie magnez. Całość jest skomponowana tak, by zadowoliła nawet najbardziej wymagające podniebienie : - ) Polecam
Poezja Smaków - blog kulinarnySkładniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, ser twarogowy śmietankowy 40 dag, jabłka 3 sztuki, żółtka 2 sztuki, cukier 4 łyżki, cynamon 1 łyżeczka, kasza manna 1 łyżka, lukier biały - w opisie twaróg śmietankowy łyżką utrzeć z żółtkami, cukrem, cynamonem, kaszką manną, startymi, obranymi jabłkami na tarce o grubszych oczkach ciasto francuskie rozwinąć z rolki, umieścić na blaszce z papierem(...)pieczenia i na środku wzdłuż ciasta rozłożyć masę serowo-jabłkową wolne brzegi ciasta ponacinać na paski i zakładać na nadzienie, posmarować pędzelkiem maczanym w mleku piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec z 40 minut, zostawić do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika 3/4 szklanki pudru cukru utrzeć z sokiem z cytryny na nie za gęsty lukier
W Mojej Kuchni Lubiępiękny słoneczny dzień zapraszam Was na słoneczne ciasto z brzoskwiniami :) Składniki: ciasto - 8 jajek - 6 łyżek cukru kryształu - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 8 łyżek mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem - 100 g białej czekolady - 1 szklanka mleka - 3 jajka - 2 łyżki cukru kryształu - 1 łyżka cukru waniliowego - 2 i 1/2 łyżki żelatyny(...)szklanki śmietany kremówki - 2 łyżki cukru pudru - 1 puszka brzoskwiń - 2 opakowania galaretki pomarańczowej Przygotowanie: Ciasto: białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Porcjami dosypujemy cukry i miksujemy aż się całkowicie rozpuszczą. Następnie stopniowo dodajemy żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do brytfanki wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach
Zainspirowana w kuchnicenne chwile. Wiemy, co druga lubi i czym można sprawić radość. Ten tort nie jest bardzo słodki, więc na pewno będzie smakował mojej przyjaciółce. To ciasto smakuje prawdziwą, dobrą czekoladą. Tak dobrą, jak dobra jest nasza przyjaźń. Okazujcie swoim najbliższym, że są dla Was ważni. Światowy Dzień Pieczenia z Kasią to dobra okazja, aby coś pysznego upiec 😊 a jak już(...)sami zobaczycie ile radości daje...sprawianie radości innym, to będziecie chcieli częściej to robić 😊 Składniki na tortownice o średnicy 26 cm: ciasto: 150 g gorzkiej czekolady 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 150 g kostki do pieczenia Kasia 1/2 laski wanilii 130 g mąki krem: 300 g gorzkiej czekolady 200 g czekolady mlecznej 250 ml słodkiej śmietanki 1 pomarańcza
Codzienna kuchnia niecodziennaRafaello na biszkopcie to ciasto idealne dla wszystkich tych, którzy lubią kokos. Puszysty lekki biszkopt, krem budyniowy i kokos. Ciasto jest tak pyszne, że po zjedzeniu jednego kawałka ma się ochotę sięgnąć po więcej. Przepisów na rafaello jest sporo, jednak ja od lat korzystam z tego jednego sprawdzonego i nigdy się nie zawiodłam. Rafaello przygotowałam dla swojego męża i córeczki(...)ramach akcji "Światowy Dzień Pieczenia z Kasią". Wybrałam właśnie to ciasto, ponieważ całą naszą trójką uwielbiamy kokos ;) Wiedziałam, że taką słodkością sprawię rodzinie przyjemność i się nie myliłam, wszyscy zjedli ciasto z apetytem, co więcej... poprosili o dokładkę :) Składniki na biszkopt: * 4 jajka * 2/3 szklanki cukru * 2/3 szklanki mąki pszennej * 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Zrób to smaczniePrzepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (Cześć Kamila :) ). Wydawało mi się, że ten przepis to ściema i tak naprawdę nic zjadliwego z niego nie wyjdzie. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ciasto wyszło, a ponadto okazało się całkiem smaczne :) Przepis dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, nie mają za wiele składników w kuchni (majonez jest(...)każdej lodówce, nie uwierzę, że jest inaczej!) oraz uważają, że mają dwie lewe ręce do pieczenia. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, zmiksować lub zblendować i gotowe. Gotowe ciasto nie jest zbyt słodkie i wyczuwam w nim lekko słoną nutę. Warto spróbować wykorzystywać majonez nie tylko do wytrawnych dań :) SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy 23 cm. 200 g mąki
W kuchni KatiePyszne, puszyste, mięciutkie ciasto z rabarbarem na maślance z kruszonką. To jest to ciasto, które zawsze wychodzi. Często słyszy się, że tego typu ciasta wychodzą zakalcowate, ale w przypadku tego przepisu, możecie być spokojni ;) Robiłam go już niejednokrotnie, i za każdym razem wychodzi wyśmienicie! Zamiast rabarbaru, można dodać inne sezonowe bądź mrożone owoce jak śliwki, czy truskawki. SKŁADNIKI ( W TEMPERATURZE(...)mąki pszennej · 3 jajka · 1 szklanka drobnego cukru do wypieków ( lub nieco więcej, gdyż używając rabarbaru ciasto może nie być wystraczająco słodkie dla niektórych) · 1 szklanka maślanki · 150 g roztopionego masła ( można użyć pół szklanki oleju
Calzonella.comminuty na dużych obrotach, masa będzie "zważona" ale taka ma być wsypać obie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mikserem krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy dać ciasto, wyrównać wierzch łyżką na cieście rozsypać mrożone maliny, wstawić od razu do nagrzanego piekarnika na 200 C, grzanie góra/dół(...)ciasto piec około 45-50 minut do suchego patyczka, ciasto w formie dobrze wystudzić galaretkę poziomkową lub o innym smaku rozmieszać w 450 ml gorącej wody, tężejącą galaretkę wylać na zimne ciasto, schować do lodówki do stężenia - ciasto jest pyszne smakowo i szybko znika z talerza..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięEkspresowe ciasto z rabarbarem na oleju to przepis banalnie prosty. Kilka składników, po wymieszaniu daje nam przepyszne ciasto, takie codziennie, niezobowiązujące, idealne. Ciasto na oleju ma to do siebie, że idealnie komponuje się z owocami. Aktualnie trwa sezon na rabarbar, niedługo rozpocznie się sezon na truskawki, później maliny, morele czy jagody. Ze wszystkimi owocami smakuje świetnie. Nie bójcie się eksperymentować(...)pieczenia. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem oraz kilka kropel aromatu cytrynowego. Nie przerywając miksowania wlewamy cienką stróżką olej. Miksujemy jeszcze chwile, tylko do połączenia składników. Ciasto przelewamy do formy, na wierzch układamy rabarbar. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 35 min lub do momentu, aż ciasto pięknie się przyrumieni. Sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone
Rusty Forkczyli wilgotne, sycące ciasto czekoladowe z komosy ryżowej, z przepyszną masą truskawkową na bazie nerkowców. Ciacho bez użycia mąki, a więc gluten free, poza tym wege, zdrowo słodzone i mega proste do przygotowania - wyręczy Cię blender ;) Pierwszy tester, czyli mój mąż, powiedział, że ciasto w połączeniu z masą truskawkową jest pycha, bez masy byłoby za mało słodkie, ale jest(...)zwiększyć ilość daktyli do 1,5 szklanki lub dodać więcej syropu klonowego. Warto też wspomnieć, że quinoa zawiera pełnowartościowe białko, błonnik, antyoksydanty, poza tym ma niski indeks glikemiczny. Takie ciasta to ja lubię! Składniki (na tortownicę o śr. 22 cm): Ciasto: 1,5 szklanki quinoa (komosy ryżowej) 1 szklanka suszonych daktyli 2 szklanki wody (u mnie sok pomarańczowy) 4 łyżki
Domowa Cookierenka AgiStefanka na herbatnikach to ciasto idealne do kawy. Wygląda rewelacyjnie, smakuje pysznie, a pracy przy nim niewiele. Delikatna masa z kaszy manny przełożona herbatnikami, oblana polewą czekoladową i posypana wórkami kokosowymi tworzy niesamowitą całość. Polecam to szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia. składniki na formę 22 na 28 cm 450 g herbatników 1 litr mleka 1 szklanka(...)ognia. Połowę gorącej masy przekładamy na wczesniej ułożone herbatniki i równo ją rozprowadzamy. Na masie układamy drugą warstwę ciastek a na herbatnikach równomiernie rozprowadzamy pozostałą masę. Na wierzchu ciasta układamy trzecią, ostatnią warstwę herbatników. polewa Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier oraz margarynę i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Następnie wsypujemy kakao i całość energicznie mieszamy
Smakowite Daniareszty przez ostatnie kilka tygodni. Ale wróciłam :) Uporałam się z całym tym bałaganiem i z przyjemnością zabieram się znowu za pieczenie i robienie zdjęć! Dziś mam dla Was proste ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką. Ciasto piekłam w niedużej ceramicznej foremce, jeśli marzy Wam się wielka blacha, trzeba będzie podwoić ilość składników :) Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku(...)jajka 3/4 szklanki cukru (można dać trochę mniej jeśli wolicie mniej słodkie ciasta) 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g masła 1 szklanka jogurtu naturalnego skórka z cytryny Składniki na kruszonkę: 50 g masła 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane) 4 łyżki cukru + ok. 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru Rabarbar myjemy i kroimy
CiastkozercyPrzekąska z ciasta francuskiego i pieczarek , której przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut :) A potem wkładamy do piekarnika i po 10-15 minutach możemy zajadać się już pysznymi przekąskami :) Można je podawać z ulubionymi sosami lub wcinać same bez niczego – bo tak też smakują idealnie! :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przekąska z ciasta francuskiego i pieczarek – Składniki: 300g ciasta francuskiego majonez sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, bazylia (do smaku) 60g sera żółtego 3-4 pieczarki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przekąska z ciasta francuskiego
Kulinarne PrzebojeBabka przekładana kremem i truskawkami. Koniecznie spróbujcie, bo warto wypróbować. Pracy nie ma przy niej zbyt wiele, a pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Moja mała podpowiedź. Ciasto przed przełożeniem kremem najłatwiej wybrać łyżką do lodów. Ciasto, które Wam pozostanie można wykorzystać do zrobienia bajaderek lub ciasteczek. Najprościej zjeść lub przygotować deser w pucharkach. Ciasto 4 jajka(...)szklanka truskawek posypka czekoladowa Wykonanie: Jajka zmiksować wraz z cukrem na gładką masę, dodać olej, przesianą 1 szklankę mąki wraz z proszkiem do pieczenia i dalej miksować. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Do drugiej części ciasta dodać 1 czubatą łyżkę mąki i wymieszać. Formę do baby o średnicy 22 cm (mierzone na górze
O kuchni z uczuciemSkładniki: NADZIENIE: twaróg półtłusty 50 dag, żółtka 2 sztuki, mleko 3,2% 1/2 szklanki, aromat migdałowy 1 łyżeczka, cukier puder 2 łyżki, skórka pomarańczowa kandyzowana 125 gram CIASTO DROŻDŻOWE: drożdże świeże 5 dag, cukier 1/2 szklanki, sól - szczypta, mąka tortowa 4 szklanki, mleko 3,2% 200 ml, margaryna 100 gram, lukier biały - w opisie pomysł na przepis dostałam od koleżanki(...)wlać stopioną margarynę wymieszaną z zimnym mlekiem i hakiem robota wyrabiac z 8 minut, misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę na podsypanym mąką blacie ciasto rozciągnąć na długi szeroki pasek nałożyć na ciasto całe nadzienie, brzegi ciasta zwilżyć lekko wodą i nałożyć na siebie kroić na 2-3 cm plastry, układać ciasno na blaszce
W Mojej Kuchni LubięNiekiedy przepisy na ciasta i ciasteczka wydają się być skomplikowane. Nic bardziej mylnego, bo w łatwy sposób można przygotować efektywne ciasta. Nieważne czy zdecydujemy się na ciasto kruche czy francuskie, warto zrobić je w domu. Te z pozoru trudne ciasta naprawdę można łatwo przygotować, a efekty zaskoczą wszystkich, którzy ich skosztują. Artykuł Ciasto kruche i francuskie – jak je przygotować
COOKMAGAZINEdobrze widzicie znowu szparagi. Tym razem pomysł na obiad bądź kolacje, tarta na kruchym cieście z kremowym nadzieniem. Sprawdzi się podczas imprezy i kolacji we dwoje:) równie dobrze smakuje odgrzana w piekarniku. foremka o średnicy 22 cm 1,5 h ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 150 g zimnego masła jajko szczypta soli nadzienie: 4 jajka 200 g ricotty(...)szparagów 4 plasterki szynki parmeńskiej suszona bazylia, sól, pieprz 50 g startego parmezanu 1/2 szklanki śmietany kremówki Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzi około godziny w lodówce. Wyjąć i rozwałkować na grubość około 3 cm. Włożyć do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuć widelcem ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 170 stopni, umieszczając na nim obciążenie (np. fasolę, na złotku) na kwadrans
Ania i Marcin gotująKochani, podaje przepis na pyszne i szybkie jogurtowe ciasto w sam raz na weekend i w sam raz na nasze "zachciewajki".Idealne dla studenta bez miksera! Ciasto jest niezwykle puszyste.Nie ma opcji,aby Wam nie wyszło.Składniki odmierzamy kubkiem od jogurtu. Składniki 200 g jogurtu naturalnego 3 jaja u mnie kacze 3 kubeczki (od jogurtu) mąki pszennej 1 kubeczek(...)kubeczkiem wszystkie składniki sypkie ,mieszamy je . Składniki mokre wlewamy do składników suchych i mieszamy łyżką bądź miksujemy, aż powstanie gładka masa. Okrągłą formę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto . Układamy na wierzch plastry jabłek. Można posypać jagodami opcjonalnie. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Czas pieczenia to mniej więcej 40-45 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem
Z Kuchni Do Kuchniłodyg rabarbaru opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 150 ml śmietany kremówki 250 g ricotty 50 g cukru tapioka i bułka tarta Przygotowanie: Składniki na ciasto (migdały, mąka pszenna, cukier trzcinowy, żółtko, masło oraz śmietana 18%) szybko wyrabiam na kruche ciasto - spód tarty. Pomógł mi w tym malakser. Dobrze połączone składniki lądują teraz na minimum pół(...)godziny w lodówce. Rabarbar obieram i kroję na drobniejsze kawałki. Zasypuję odrobiną cukru, tak by puściły sok. Dzięki temu będzie on mniej wilgotny w cieście. Ciasto rozwałkowuję, a następnie przenoszę do foremki starając się by wszędzie było równomiernie grube. Nie przejmujcie się, jeśli tak jak mi, ciasto rwie się na potęgę. Spokojnie można sobie pomóc rękoma. Odrobinę powinno zostać
Karczma Honoriettyprzepis który powstał u nas w domu z potrzeby upieczenia czegoś, czegoś dobrego niekoniecznie słodkiego :) A że mięso w lodówce było, to szybko je zmieliłam i zrobiłam. Uwielbiam ciasto drożdżowe, jest proste i przyjemne w przygotowaniu. U mnie z tego przepisu wyszło około 40 niedużych bułeczek. Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem ciasto drożdżowe 0,5 kostki drożdży(...)obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej z masłem i podsmażyć cebulę z czosnkiem, po chwili dodać mięso i wszystko razem usmażyć, doprawić do smaku ( lepiej troszkę bardziej bo ciasto lekko potem osłabi ten smak ) . Wróćmy do ciasta, dodajemy do naszego zaczynu mąkę, rozpuszczone przestudzone masło, sól, dodać mleko, wybite jajka oraz mąkę. Dokładnie całość wymieszać i wyrobić ciasto
Kuchnia na wzgórzuPodobne ciasto znajdziecie na wielu stronach pod nazwą delicja makowa. Nie mam pojęcia, kto uznał, że niewielki dodatek maku do biszkoptu, właściwie niewyczuwalny w smaku i wyłącznie pełniący rolę dekoracyjną zasługuje by znaleźć się w nazwie ciasta! Ciasto jest pyszne; kawowy krem na bazie serka mascarpone, z dodatkiem likieru amaretto jest boski! Jego słodycz przełamuje dodatek konfitury z żurawiny. Całość(...)okrywa aromatyczna polewa na bazie żurawinowej galaretki. U mnie będzie to więc delicja żurawinowa! Ciasto jest podzielne, ładnie się kroi, prezentuje bardzo elegancko. Polecam na różne okazje. składniki: ciasto: 4 jajka 2 łyżki wody 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki suchego maku krem: łyżka kawy rozpuszczalnej (rozpuszczona w ok 50 ml gorącej
6niebowiadra 0,5 szklanki śmietany 18% 3 jajka 2 łyżki manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki skórki otartej z cytryny 4 łyżki soku -//- cukier do smaku Ciasto: 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ciemnego kakao jajko 2 łyżki masła 2 łyżki cukru szczypta soli zimna woda Oraz: łyżeczka masła wiórki kokosowe tortownica(...)ręczni, chodzi o to aby jej nie napowietrzyć. Słodzimy według własnych upodobań smakowych. Tortownicę smarujemy masłem i obficie posypujemy wiórkami kokosowymi. Do malaksera wrzucamy suche składniki na ciasto, a raczej na kruszonkę. Delikatnie mieszamy aby się wszystko wymieszało. Dodajemy masło i jajko, najlepiej pulsacyjnymi obrotami ponownie mieszamy. I teraz stopniowo dodajemy po łyżce wody, do momentu aż powstanie
Dieta moja pasjabardzo lubimy. A mnie ostatnio naszło, żeby dzieciom na obiad zrobić takie właśnie pierogi. Aby tak naprawdę mięso mielone podać w innej formie, miała być zapiekanka były pyszne pierożki. Ciasto jeśli mamy mikser w domu, robi się wręcz samo w kilka minut. Potem chwila w lodówce, spokojne wałkowanie, sklejanie pierogów i chwila pieczenia i gotowe. Cud, miód powiadam Wam. Pierożki(...)pieczone z mielonym mięsem i warzywami Ciasto 40 dkg mąki 30 dkg masła 200 ml jogurtu naturalnego sól, świeżo mielony pieprz do smaku Do misy miksera wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone drobno masło i włączamy mikser. Winny się składniki połączyć tak, że będą wyglądały jak grudki czyli jak kruszonka, wtedy dodajemy jogurt z przyprawami
Kuchnia na wzgórzuPyszne wilgotne ciasto jogurtowe które można upiec z dowolnymi ulubionymi owocami, aromatyczne, mięciutkie i łatwe do przygotowania, cytrynowa kruszonka dodaje mu rześkości, doskonałe na słodki podwieczorek z kubkiem kakao. Palce lizać! Składniki: Kruszonka: 4 czubate łyżki mąki pszennej 50 g masła 4 łyżki cukru Skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny Ciasto: 6 jaj ¾ szklanki cukru(...)śmietankowego lub waniliowego 16 g cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody 25-30 dag malin świeżych lub mrożonych Cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Ciasto przygotowujemy od kruszonki: Mąkę mieszamy z cukrem, oraz otartą skórką z jednej cytryny, dodajemy wiórki zimnego pokrojonego masła, wlewamy sok z cytryny i w palcach rozcieramy do połączenia-nie zagniatamy
Wanilia i Kardamonsię składników. Podziel masę na dwie równe części. Do pierwszej części dodaj 3 łyżki mąki pszennej, zmiksuj. Do drugiej dodaj przesiane kakao, zmiksuj. Na wyścieloną blaszkę papierem do pieczenia ciast wykładaj na przemian łyżką ciasto białe i ciemne. Piec w nagrzanym piekarniku 175 C do suchego patyczka. Gdy po wbiciu cienkiego patyczka w ciasto patyczek jest suchy, ciasto się(...)niego nie przykleiło, to znak, że nasze ciasto jest gotowe. Po wystudzeniu wyjmij je z blaszki, posyp cukrem pudrem i pokrój na prostokąty. R ada : J eśli chcesz możesz do białego ciasta dodać olejek cytrynowy, a do ciemnego olejek rumowy, wtedy Twoje ciasto będzie mieć piękny aromat
Przepisy i porady kulinarnedrożdżówką. Mój poranny wypiek to drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Przepyszne, domowe pachnące bułeczki drożdżowe z kawałkami owoców i słodką lekko migdałową kruszonką. Mój bazowy przepis na ciasto drożdżowe znajdziecie tutaj: Ciasto drożdżowe babci Zosi . Dodajcie dodatkową szklankę mąki pszennej, aby ciasto było gęściejsze i nie lepiło się do rąk. Dalej postępujcie tak samo. Kiedy ciasto wyrośnie(...)formujemy średniej wielkości kulki o średnicy około 7 cm. Układamy na blasze, pamiętając o zachowaniu odstępów. Bułeczki smarujemy białkiem kurzym, aby się pięknie upiekły. Następnie wciskamy w ciasto kawałki truskawek i sypiemy kruszonkę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25-35 min, aż się zarumienią. Składniki na kruszonkę: 1/2 kostki masła 1 niepełna szklanka mąki kilka
Rusty Forkciasto, to specjał mojej mamy, podawany przez nią na specjalne okazje. Pamiętam je z dzieciństwa, ba, prawdopodobnie cała nasza rodzina kojarzy ten wypiek z naszym domem i bardzo często lubię do niego wracać, bo kiedy wszystkie inne przepisy zawodzą, kokosowiec zawsze się udaje i jest chwalony przez gości, nieraz ratując mnie z opresji po nieudanych wynalazkach (nie zawsze wszystko(...)wymyślam mi wychodzi ;-)). Zachęcam do wykonania, gdyż ciasto jest idealnym uzupełnieniem filiżanki czarnej kawy, a nawet herbaty. Idealnie słodkie, puszyste i o fenomenalnym zapachu prażonego kokosu. Składniki na tradycyjną blaszkę o wymiarach około 27x35 cm Biszkopt: 5 jajek 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru Krem: 0,75 l mleka
Poezja Smaków - blog kulinarnyrazem na „ Zdrową Środę ” przygotowałam migdałowe ciasto z rabarbarem bez glutenu, bez cukru, na białkach. Moje pierwsze ciasto z rabarbarem z mojego ogródka w tym roku, sezon rabarbarowy uważam, więc za rozpoczęty :) jej! Ciasto jest smaczne, aromatyczne, wilgotne od oleju koksowego i rabarbaru. Ciasto mało rośnie i jest niewysokie. W przygotowaniu proste, ale proszę dokładnie przeczytać przepis. Polecam… Migdałowe ciasto(...)szpatułką. Dużą łyżkę piany dodać do utartego oleju kokosowego i wymieszać. Następnie tak rozmieszany olej kokosowy dodać do pozostałej piany z białek i delikatnie, ale dokładnie wymieszać szpatułką. 6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać podpieczony rabarbar i posypać posiekanymi migdałami lub płatkami migdałowymi. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, piec
Mała Cukierenkadodatkiem naparu z hibiskusa. Dzięki temu mają przyjemnie kwaskowy smak i piękny różowy kolor. Ozdobiłam je karmelizowanym hibiskusem, którego użyłam do naparu Składniki (na około 16 tartaletek): Kruche ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki 180 g masła 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka szczypta soli Krem: 1/3 szklanki suszonego hibiskusa 2 budynie do ciast i kremów „Winiary”- śmietankowy(...)smak 3/4 szklanki wrzątku 3 i 1/4 szklanki mleka 1 pełna łyżka masła 5 łyżek cukru Karmelizowany hibiskus: hibiskus z naparu cukier puder Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier puder i żółtka. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Delikatnie zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto
Oryginalny smakTradycyjny ponieważ przygotowany bez użycia maszyn, mikserów, robotów itp. Tylko makutra, wałek i rózga do białek. ciasto 2 szkl mąki tortowej 0,5 szkl cukru szczypta proszku do pieczenia 200 g masła 2 żółtka masa serowa 1 kg sera (twarogu wiejskiego) 250 g masła 2 szkl cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier cytrynowy Delecta przyprawa do sernika Delecta(...)otarta skórka z cytryny sok z połowy cytryny 2 garście suszonej żurawiny Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy ciasto. 3/4 ciasta wykładamy na dno formy (duża tortownica lub blaszka o wym ok 22x33 cm) Ser przekręcamy przez maszynkę do mięsa. Ucieramy masło w makutrze przy pomocy wałka z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym żółtku, następnie mąkę
Gotowanie jest łatweSkładniki na ciasto: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki 3-4 łyżeczki kopiaste kakao Składniki na krem : 200 g serka śmietankowego President o temperaturze pokojowej pół kubka masła roślinnego o temperaturze pokojowej (mały kubek) ok. 3 łyżek cukru pudru, wg smaku Dodatkowo powidła śliwkowe. W średniej misce zmiksować serek z miękkim masłem(...)gładką masę. Masło dodawać po jednej łyżce, a następnie (stale mieszając) dodać cukier puder. Krem włożyć na czas pieczenia ciasta do lodówki. Przygotowanie ciasta: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać Wylać na natłuszczoną formę, piec w temp. 160- 180* C przez około 35 min. Piec
Proste PotrawyDzisiaj zapraszamy Was na pyszne w swej prostocie ciasto, które łączy w sonie dwa proste wypieki. Murzynek i sernik w połączeniu daje o to taką pyszną kompozycję. Ciasto Izaura wpadło mi w oko jako klasyczny cielaczek chociaż znane jest również jako łaciate. Jedno jest pewne warto je przygotować... Ciasto Izaura Składniki Ciasto : 2 szklanka mąki pszennej 1 szklanka(...)twarogu nie z wiaderka!!! 3 jajka 125 g masła 1/2-3/4 szklanki cukru 1 szczypta soli 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 2 łyżki skorki pomarańczowej Przygotowanie : Ciasto: wszystkie składniki przekładamy do miski, miksujemy na jednolite ciasto. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem ( 27x23 cm) Masa serowa: Ser przeciskam przez praskę bądź mielimy. Białka ubijam na sztywno ze szczypta soli. Masło ucieramy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSezon rabarbarowy już się rozpoczął zatem nie mogło zabraknąć pysznego, szybkiego, kwaskowatego ciasta :) Ciacho jest proste i szybkie w przygotowaniu a co najważniejsze zawsze się udaje. Ostatni kawałek cudem doczekał zdjęcia ;) Ciasto jest w nieco zdrowszej wersji, bo bez cukru i z mąką orkiszową, ale jeśli chcecie, możecie użyć cukru i mąki tortowej. Nie rezygnujcie jednak z masła na rzecz(...)margaryny czy oleju, bo smak ciasta bardzo na tym ucierpi ;) W najbliższych planach mam jeszcze drożdżówkę z rabarbarem, truskawkami i kruszonką <3 Już nie mogę się doczekać świeżych truskawek <3 A jakie jest Wasze ulubione ciasto sezonowe? Składniki na małą blaszkę ok 21x23 cm: 1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej 0,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
Ze smakiem i z pasjąprzygotowania i ozdabiania warto zaangażować dzieci. To będzie dla nich świetna i kreatywna zabawa. Z pewnością będą prze szczęśliwe, mogąc uczestniczyć w przedświątecznych przygotowaniach. Podstawą mazurka wielkanocnego jest kruche ciasto . Polecam zrobić klasyczne na maśle, bez dodatku spulchniaczy. Będzie idealnie kruche. Mazurek malinowy z białą czekoladą idealnie równoważy smaki. Wbrew pozorom, jego przygotowanie nie jest skomplikowane i bardzo(...)mazurka z malinami i białą czekoladą: 1. Obie mąki wymieszać z cukrem. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka. Składniki zmiksować malakserem lub szybko posiekać nożem i zagnieść ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na okrągły placek. Rozwałkowane ciasto przełożyć do tortownicy średnicy około 25 cm. Uformować nieduży
kolorowotorcikowojest coś co tygryski lubią najbardziej ” Delikatny puszysty i pyszny. Przygotowanie ciasta kruchego – wszystkie składniki na ciasto kruche wrzucić do miski i zagnieść szybko rękoma. Przygotowanie blaszki o wymiarach 35 x 25 – wyłożyć ją papierem do pieczenia i rozłożyć równo ciasto kruche. Przygotowanie masy serowej – Twaróg powinien być trzykrotnie zmielony. Żółtka z połową cukru utrzeć(...)przerywając mieszania. Tak ubite białka dodać do sera, jeszcze nie mieszać. Śmietanę ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Teraz już można delikatnie wymieszać. Wylać masę na ciasto kruche. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C, wstawić sernik do nagrzanego piekarnika i piec 65-70 minut. Jeśli zauważycie że sernik robi się za szybko przypieczony to można
Kuchnia PokoleńJestem wielką zwolenniczką i miłośniczką łączenia różnego rodzaju smaków w ciastach. Dzisiaj też mi wyszło super pyszne ciasto składające się z wiórków kokosowych , maku , murzynka i masy budyniowej. Do przygotowania ciasta należy przygotować: 5 jajek 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1/4 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1/2 szkl. maku 1/2 szkl. wiórków kokosowych(...)Masa budyniowa: 1/2 l mleka 2 budynie smietankowe lub waniliowe 1 masło 1/2 szkl. cukru pudru Ciasto: Białka ubij na sztywno z cukrem. Mieszając , dodawaj po jednym żółtku, łyżce mąki z proszkiem do pieczenia i oleju. Wymieszaj. Ciasto podziel na 3 części. Do pierwszej dodaj kakao, do drugiej mak, a do trzeciej wiórki kokosowe. Każdą z nich oddzielnie wymieszaj. Wylewaj
Różne smaki w kuchnileci ;) Pamiętam jakby to było wczoraj....Wuzetkę pamiętam jako wielki rarytas w domu rodzinnym :) Walka była o każdy kawałek :D. Jeśli Wam źle, macie gorsze dni, przygotujcie sobie takie ciasto, a życie nabierze barw :) Wymiary tortownicy: średnica 24 cm Temp. pieczenia: 180C Czas pieczenia: 35-40 minut Składniki: 7 jaj 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. ziemniaczanej(...)połową cukru na sztywną pianę a żółtka z drugą połową cukru. Masę jajeczną łączymy delikatnie z pianą. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy i stopniowo dosypujemy do ciasta. Wszystko delikatnie mieszamy i na koniec dodajemy wodę. Ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180C i pieczemy ok. 35-40 minut. Krem Zimną śmietanę
Różne smaki w kuchniKolejny mój wypiek z przepisów S. Anastazji. Mazurek bardzo smaczny i udany. Jeśli nie macie pomysłu na świąteczne ciasto to właśnie Wam polecam tego pysznego orzechowego mazurka. Dekoracje można zrobić dowolną. Ja posypałam posypką cukrową. Polecam również mazurka cytrynowego oraz mazurka chałwowego Ciasto 200 g masła 200 g cukru 200 g mąki pszennej 8 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i wymieszać. Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie cześci i upiec dwa placki. Piec w temp 180 stopni C około 30-40 minut. Masa orzechowa 3 jajka
O kuchni z uczuciemKeks z bakaliami, to wyjątkowo świąteczne ciasto, jest szybki i bardzo łatwy do przygotowania. Takiego ciasta nie może zabraknąć na świątecznym stole. Skórkę pomarańczową i inne produkty otrzymałam od firmy VOG ,bardzo dziękuję(...)Keks świąteczny Składniki : Ciasto : 150 g cukru sól- szczypta 5- jajka 250- g mąki masło - 250g aromat cytrynowy bakalie - 1 szkl 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier 0,5 szkl cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny skórka pomarańczowa - 1 opak Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka jaj utrzeć do białości z cukrem, następnie dodawać pokrojone masło
Kuchnia Danusijajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć na pianę z 3 minuty na dużych obrotach wsypać mąkę z proszkiem, bakalie, pokrojone drobniej suszone morele, połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto forma keksówka 25x15 cm, posmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką, 3/4 ciasta jasnego przełożyć do formy, do reszty ciasta wsypać capuccino i łyżką wymieszać ciasto z capuccino wyłożyć na jasne(...)ciasto, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, do suchego patyczka w kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę, dodać gęstą śmietanę 18%, dodać startą skórkę cytrynową i sok z cytryny, wymieszać i ciepłe polac na ciasto, zostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu - keks kest wilgotny, lekki i smakuje wybornie............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięlubi czekoladowego szaleństwa? hmmm... a jak jeszcze dołączyć do tego smak chałwy to wychodzi przepyszne połączenie :D kto chętny do wypróbowania? Polecam :) Składniki na ciasto czekoladowe: • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków(...)miski wlej maślankę, olej, jajka, wanilię, czerwone wino i cukier. Wymieszaj rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników. Dodaj przesiane suche składniki i wymieszaj rózgą kuchenną, do połączenia. Gotowe ciasto przelej do wysokiej tortownicy o średnicy 23 cm lub klasycznej 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 - 50 minut lub do tzw. suchego patyczka
Kulinarna (nie)codziennośćJeżeli szukacie sernika na zbliżające się święta to mam dla Was propozycję na sernik, który zawsze się udaje. Kruche blaty ciasta przekładane serem z rodzynkami, który wcześniej się gotuje. Wszystko przykryte brzoskwiniami i polane kolorową galaretką. Składniki: Ciasto kruche: 25 dag mąki pszennej 5 dag cukru pudru 10 dag margaryny 3-4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)margaryny 3 jaja 1 budyń 1 szklanka cukru pudru 10-15 dag rodzynek Dodatek: 2-3 galaretki cytrynowe puszka brzoskwiń Wykonanie: Z podanych składników szybko zarobić ciasto kruche i upiec 3 placki. Ser utrzeć z cukrem i jajami. W garnku rozpuścić margarynę i na gorący tłuszcz wyłożyć ser, ciągle mieszając. Do gorącego dodać suchy budyń i rodzynki – dalej
Cukiernia PychotkiMazurek z powidłami śliwkowymi i migdałami to kruche ciasto, które można przygotować spokojnie nawet 2-3 dni przed podaniem (i co ważne – można przechowywać je wtedy w temperaturze pokojowej – nie musi być w lodówce). Oczywiście, jeśli nie przepadacie za powidłami, w ich zastępstwie świetnie sprawdzi się dżem z czarnej porzeczki czy konfitura z malin. Spód jest bardzo cienki(...)kostki zimnego masła (150 g) 1-2 łyżki lodowatej wody Mazurek z powidłami śliwkowymi – wierzch: 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 250 g) 3 białka (pozostałe po kruchym cieście) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mielonych migdałów (można zmielić płatki migdałowe) szczypta soli posiekane migdały do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 szklanki
Poezja smakuprawda nie zużyłam do pieczenia kopy jaj jak nakazywała ówczesna tradycja, ale babka smakuje zachwycająco. Jest mięciutka, puchata i bardzo aromatyczna, dominuje smak domowej skórki pomarańczowej. Po raz pierwszy ciasto drożdżowe upiekłam bez dodatku cukru. Cukier zastąpiłam miodem, a lukier zrobiłam na bazie zmielonego ksylitolu. Powiesz, że miód to też cukier! Owszem, ale o niebo jednak zdrowszy od białego(...)się rozpłyną wlać do nich resztę, lekko podgrzanego mleka mąkę odmierzyć do miski, wsypać szczyptę soli. Wlać drożdże, dodać żółtka, miód, nasionka wanilii i dokładnie zagnieść hakiem. Gdy ciasto zacznie odstawać od brzegów miski wlać roztopione, lekko ciepłe masło. Masło dodawać małymi porcjami i ponownie zagniatać. Ciasto będzie miękkie i lejące. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!będzie to sernik z cytrynową nutką z dodatkiem pysznych czerwonych truskawek, upieczony na spodzie z ciasteczek zbożowych z dodatkiem masła orzechowego i odrobiny kardamonu. Tak naprawdę samo przygotowanie ciasta zajmuje chwilę, wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki. I to jest bardzo ważny element jego przygotowania: nie ucieramy masy, nie ubijamy jajek, tak jak to robiły kiedyś nasz babcie. Staramy się(...)wprowadzić jak najmniej powietrza do naszego ciasta. Wtedy nasz sernik podczas pieczenia zbytnio nie urośnie, a potem przy studzeniu nie opadnie i będzie się pięknie prezentował na talerzu, czyli będzie równy jak stół. Pamiętajcie również, aby forma do tarty, w której będziecie piekli sernik miała wyjmowane dno. Zdecydowanie ułatwi to później wyjęcie wystudzonego ciasta na talerz czy paterę. Cytrynowy sernik
Kulinarne przygody GatityIlość: 8 sztuk Czas przygotowania: 10 min + 20 min pieczenia Składniki: – 1 op. ciasta francuskiego – 1 op. serka kremowego Arla Apetina MUSZTRADA I MIÓD – szynka drobiowa – pieczarki – cukinia Przygotowanie: 1. Szynkę, cukinię i pieczarki pokroić w cienkie plasterki. 2. Gotowe ciasto francuskie rozwinąć i pokroić w pasy o szerokości ok. 4cm, krojąc wzdłuż krótszego boku(...)prostokątnego ciasta. 3. Tak przygotowane paski ciasta posmarować serkiem Apetina, a następnie wzdłuż dłuższego boku ułożyć szynkę i pieczarki/cukinię zostawiając dolną połowę ciasta bez dodatków. 4. Ciasto złożyć na pół (zakryć dolną częścią ciasta bez dodatków górną – z ułożonymi dodatkami – tworząc kieszonkę), a następnie zwinąć w rulon, tak aby otrzymać różyczki jak na zdjęciu. Ułożyć w formie
PodwójnaporcjaBardzo łatwe i szybkie w wykonaniu ciasto. Uniwersalne, można go sporządzić z owocami świeżymi sezonowymi, mrożonymi, owocami z kompotu ( wcześniej osączonymi ), czy suszonymi ( po wcześniejszym namoczeniu ich ). Na dzisiejszym moim cieście znalazły się mrożone ostrężyny, małe ogrodowe kiwi i winogrona. Takie ciasto to doskonały sposób na zrobienie miejsca w krainie wiecznej zmarzliny i zapełnienie jej nowymi smakołykami.... niebawem już(...)żółtek. Ubić białka na sztywno z cukrem, stopniowo dodawać żółtka i ubijać dalej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, wlać lekko ciepłą margarynę. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułka tartą blaszkę. Na cieście ułożyć dość grubą warstwę owoców. Ciasto włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i piec w 170 stopniach z termoobiegiem około
Kuchnia z widokiem na ogródpieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, dżem 250 ml/aroniowy, śmietana 30 % 330 ml, cukier puder 3 łyżki, śmietan fix 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba składniki do ciasta temperatura pokojowa, jedna foremka była do pracy męża = jajka, miękką margarynę, cukier mikserem utrzeć do piany z 4 minuty na dużych obrotach buraczki ugotowane utrzeć na tarce grubsze oczka, cały kubek(...)składniki dodać kakao i połączyć składniki wsypać mąkę z proszkiem i sodą, mikserem krótko połączyć składniki foremki keksowe 20x15 cm, jedna wysmarowana tłuszczem i posypana tartą bułką, druga silikonowa, ciasto przełożyć do foremek, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, do suchego patyczka zimne ciasto wyjąć z foremek, przekroić na połowę, połowy ciasta posmarować
W Mojej Kuchni Lubięekspresową przekąskę na imprezę. Do wykonania tego dania użyłam cienkich, drobiowych kiełbasek, ale możecie również wykorzystać parówki. Składniki podaję bez ilości, bo wszystko zależy od tego jakiej wielkości ciasta francuskiego oraz parówek/kiełbasek użyjecie. Składniki: płat ciasta francuskiego kilka cienkich kiełbasek lub parówek kilka plastrów żółtego sera 1 jajko ziarna czarnuszki Plastry sera pokroić na pół. Na cieście francuskim(...)układać w poprzek kawałki sera, a na nie kiełbaski. Obciąć wystające kawałki kiełbasek. Ciasto zawinąć, przykrywając w całości kiełbaski. Odciąć ciasto francuskie w miejscu gdzie kończy się powstały rulon. Postępować tak samo z pozostałym serem i kiełbaskami, aż ciasto się nie skończy. Powstałe rulony zawierające ser i kiełbaski pokroić na mniejsze kawałki. Ciasto posmarować z wierzchu rozbełtanym jajkiem. Posypać ziarnami
BullioPokazać, nie pokazać ? oto jest pytanie...a co tam , pokażę..ciasto z zakalcem..a to z powodu braku proszku do pieczenia..zrobiłam wszystko tak jak trzeba [ tak przynajmniej myślałam], wstawiłam ciasto do piekarnika..za jakiś czas zaglądam przez szybkę, a tak nic się nie dzieje, ciasto nie rośnie..co za pieron -myślę sobie, ano taki , że zapomniałam o proszku(...)cukru. Margarynę utrzeć z resztą cukru oraz cukrem waniliowym, dodawać po 1 żółtku, następnie: mąkę, proszek do pieczenia, budyń, mleko. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części, do 1 dodać kakao. Blaszkę wyłożyć papierem i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Każdą warstwę jasnego ciasta posypywać jagodami. Wyrównać ciasto, patyczkiem do szaszłyków
Moje domowe kucharzenieMoja Babcia... robiła naprawdę pyszne ciasto jabłkowe. Wspomnienia z dzieciństwa wracają w 100% kiedy jem to ciasto :) Jest mega proste w wykonaniu i ma banalne składniki. Wykonuje się go szybko. Trochę to ciasto modyfikuję, ale o tym zaraz :) Składniki: 1/2 kg mąki (pół pszennej, pół pełnoziarnistej pszennej) - w oryginale była zwykła mąka pszenna niecała kostka margaryny 3 jajka 2 płaskie(...)stopni C. Jedno jajko rozbić i oddzielić żółtko od białka. Białko zostawić w szklance/misce. Łyżeczkę margaryny zostawić do posmarowania formy. Resztę składników połączyć ze sobą i wyrobić ciasto jak na pierogi, następnie podzielić je na dwie części (jedna troszkę większa niż druga) Formę wysmarować margaryną (spód oraz boki), obsypać bułką tartą lub kaszą manną. Większą część ciasta rozwałkować na grubość
Justa próbuje gotowaćśrednicy 25 cm. Składniki: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli + puszka kajmaku, bakalie do dekoracji, polewa do ciasta (opcjonalnie) Masło kroimy na mniejsze kawałki i zostawiamy w temperaturze pokojowej żeby zmiękło. W misce zagniatamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Kulkę ciasta zawijamy w folię spożywczą i schładzamy(...)lodówce przez min. pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując w razie potrzeby mąką. Nawijamy na wałek i przekładamy do foremki. Dociskamy do brzegów i odcinamy nadmiar ciasta. Żeby ciasto się nie wybrzuszyło kładziemy na wierzch papier do pieczenia (można wcześniej zgnieść go w kulkę i rozprostować) i sypiemy warstwę ryżu (ryż można dalej wykorzystać po przestudzeniu). Pieczemy
Ciastkozercygalaretki o smaku brzoskwiniowym 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Brzoskwinie odsączamy z nadmiaru syropu a następnie kroimy w kostkę. wykonanie ciasta: Biszkopt wkładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy 1/2 cz. kremu, układamy na nim brzoskwinie i wykładamy pozostałą część kremu. Układamy pokrojone brzoskwinie. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: CIASTO: jajka 6 sztuk "L", cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 12,5 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki NADZIENIE: jabłka 2 duże, śliwki 1/2 kg, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 2 łyżki, cynamon 1/2 łyżeczki PIANKA BEZOWA: białka 6 sztuk "L", sól - szczypta, cukier puder 3/4 szklanki, olejek migdałowy 1 kropla(...)spienienia na dużych obrotach z 4 minuty, masa będzie miała "zważoną" konsystencję do masy wsypać mąkę z proszkiem i z 1 minutę na dużych obrotach utrzeć na dość gęste ciasto silkonowa niska forma 26 cm, ciasto rozsmarować w formie owoce wymieszać z mąką ziemniaczaną i wyłożyć na ciasto, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 30 minut
W Mojej Kuchni LubięŚwięta i już powoli rozglądamy się za nowymi przepisami. Jak wiadomo większość zaserwuje swoje sprawdzone i popisowe dania, jednak u mnie w domu zawsze pojawia się coś nowego. Ciasto jest delikatne w smaku i bardzo wilgotne, żeby było więcej lukier twarogowy jest na prawdę bombowy. Spróbujcie, a może zagości również na Waszym Wielkanocnym stole. Składniki: ciasto(...)szklanki marchewki startej na drobnych oczkach lukier 250 g półtłustego twarogu 100 g masła miękkiego 0,5 szklanki cukru pudru orzechy pekan do dekoracji Przygotowanie: ciasto w misce połączyć ze sobą wszystkie suche składniki następnie dodać mokre i wymieszać ciasto. Na sam koniec dodać marchewkę i dobrze wymieszać. Gotową mieszankę należy przelać do blachy wyłożonej papierem pergaminowym
Niezły Młynekprzygotowania tego przepisu zainspirowało mnie czekoladowe ciasto z pomidorami według Classy Flavors . Smak jest po prostu obłędny. Nie sądziłam, że mój syn aż tak je polubi. Ciasto jest bardzo wilgotne, delikatne i zwyczajnie uzależniające. Moją wersję wzbogaciłam szafranem i przełożyłam czekoladową śmietaną z dodatkiem wiśni. Składniki ciasto 250 g przecieru pomidorowego (nie koncentratu!) 3 jajka 150 g cukru(...)łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka wódki 1/2 łyżeczki szafranu krem 200 ml śmietany 30 % 1 czekolada 50 % kakao dodatkowo wiśnie z soku cukier puder 1. Do przygotowania ciasta użyłam pomidorów z puszki, które wcześniej zwyczajnie zblendowałam. W oryginalnym przepisie znajdują się świeże pomidory ale o tej porze roku są dla mnie mało pomidorowe. 2. Jajka ubijamy z cukrem
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyKiedy zrobiłam tą pełną jabłek szarlotkę na cieście orzechowym byłam pewna sukcesu. W kuchni pachniało obłędnie. Po rozkrojeniu… już taka pewna nie byłam;) Nie dość dobrze chyba odparowałam jabłka, bo spód mi nieco namoknął (wierzch i boki były idealnie dopieczone). Jako, że ostatnio staram się słodkie ograniczać, odkrojony kawałek ciasta (któremu robiłam fotkę) odłożyłam. Kiedy jednak z każdej strony(...)całościowo – pycha. I nie przeszkadzał nikomu ten namoknięty spód, mi też nie;) Rozeszła się migusiem, jak mało która szarlotka. Z chęcią powtórzę ją ponownie, bo jest pyszna. Ciasto: 1 szkl. orzechów włoskich 1,5 szkl. mąki 100 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl. cukru pudru (ilość cukru można jeszcze ciut zmniejszyć) 3 żółtka Nadzienie
Smaki Na TalerzuNiesamowicie łatwe w wykonaniu, pyszne, wilgotne w środku ciasto pomarańczowe z polewą krówkową i wiórkami kokosowymi. Potrzebujemy: 1 kostka miękkiego masła 200 g cukru pudru 4 jajka w temperaturze pokojowej 1 duża pomarańcza lub dwie małe 250 g przesianej mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wody 5 krówek garść wiórków kokosowych Piekarnik nagrzać(...)puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku w 1-2 minutowych odstępach - dokładnie wymieszać. Dodać skórkę pomarańczową oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksować do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie wlać wyciśnięty sok z pomarańczy i delikatnie mieszać łyżką do powstania jednolitej masy. Ciasto przełożyć do tortownicy, posmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. I do piekarnika. Moja
Kolejny blog o gotowaniuPuszyste i wilgotne ciasto czekoladowe przełożone warstwą pysznego i delikatnego kremu chałwowego. Całość wykończona polewą czekoladową i pokruszonymi pistacjami. Jak każde ciasto typu kostka jest efektowne i bardzo podzielne. Idealne na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Czekoladowy biszkopt pieczemy bez dodatku proszku do pieczenia. Rośnie dzięki dobrze ubitym i napowietrzonym białkom. Po upieczeniu nasączamy go słodką herbatą, dzięki czemu jest wilgotny(...)lekki równocześnie. Ciasto można przygotować wcześniej i do 3-4 dni przechowywać w lodówce. SKŁADNIKI CIASTO 6 jajek w temperaturze pokojowej / białka i żółtka oddzielnie 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3 pełne łyżki kakao szczypta soli KREM CHAŁWOWY 500 ml śmietany 30% / schładzanej minimum 12 godzin
cool and mintyCiasto lubiane przez dzieci i dorosłych - lekkie,puszyste,ponadczasowe. Idealne do kawy,herbaty a nawet kubka gorącego mleka. Upiekłam dla męża,niech chociaż On ma coś z życia. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka oranżady bądź wody mineralnej gazowanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 1/2 szklanki mąki 3 łyżki(...)dodać cukier,następnie żółtka. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, na przemian mąka i olej z wodą. Wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać kakao,do drugiej mąkę - wymieszać dokładnie. Do natłuszczonej tortownicy wlać na środek 2 łyżki białego ciasta,na białe ciasto ( również środek) wlać
Niespełnione zdolności kulinarneKlasyk niedzielnych deserów, obowiązkowa pozycja na wszystkich moich dziecięcych przyjęciach urodzinowych, najprostsze ciasto świata a przy tym takie dobre! Chodzi oczywiście o biszkopt z galaretką :) Dziś proponuję Wam go w odświętnej odsłonie: pieczony w okrągłej blaszce i obłożony biszkoptami prezentuje się naprawdę elegancko, a przy tym dalej nie wymaga dużo pracy. Do upieczenia biszkoptu wykorzystałam foremkę o średnicy(...)Składniki na biszkopt Składniki na krem budyniowy (można zrobić też ciasto z samym budyniem zamiast kremu) +truskawki do przełożenia i dekoracji (można wykorzystać dowolne świeże owoce lub owoce z puszki, np. brzoskwinie czy mandarynki), 3 saszetki galaretki, podłużne biszkopty do dekoracji, sok z cytryny na poncz Biszkopt pieczemy według przepisu . Można zrobić to dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu
CiastkozercySkładniki: pierś z kurczaka podwójna 1 sztuka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, jajko 1 sztuka, czarnuszka - ile potrzeba piersi przeciąć wzdłuż na cztery porcje, posmarować olejem rzepakowym i natrzeć wymieszanymi przyprawami bez czarnuszki, ciasto francuskie podzielić na cztery porcje(...)dać na blachę z papierem do pieczenia i na każdej porcji ciasta położyć pierś brzegi ciasta nałożyć na piersi, posmarować pędzelkiem maczanym w roztrzepanym jajku, posypać ciasto i piersi czarnuszką piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, wyjąć z piekarnika i wystudzić piersi w cieście francuskim są soczyste, kruche, można je podać
W Mojej Kuchni LubięNiesamowicie czekoladowe ciasto, bardzo podobne do brownie, które dzięki dodaniu masła orzechowego, staje się po prostu czystą, czekoladową przyjemnością. Połączenie czekolady i masła orzechowego to ostatnio moje ukochane połączenie Ale te ciasto to też zestawienie rozpływającego się w ustach brownie z elementem słonym, które sprawia, że to ciasto się po prostu zapamiętuje ze względu na niebanalny smak. Dobra wiadomość jest(...)taka, że ciasto można zrobić z kilku produktów, które są w domu, robi się je w dosłownie chwilę i w piekarniku też nie spędza dużo czasu. Zła wiadomość jest taka, że ta czysta, czekoladowa przyjemność ma trochę kalorii Ale jak grzeszyć to tylko z czekoladą ;p Wykonanie W niedużym rondelku i na bardzo małym ogniu rozpuść masło razem z czekoladą
Eat me! Fit me!Proste, szybkie, a jak wyglądają! Kiedyś jadłam Palmiers - karmelizowane ciasto francuskie, bardzo proste w przygotowaniu ładne złote ciasteczka. Są słodkie i karmelowe. Składniki na kilka ciasteczek to całe 2 składniki: ciasto francuskie i drobny cukier do wypieków. Wykonanie polega na rozwałkowywaniu ciasta na cukrze, tak by cukier się do niego przykleił. I tak kilka razy wałkujemy z każdej strony(...)obok siebie i kroimy. Upieczone wyglądają bardzo apetycznie i kusząco. Nieco zainspirowana tym przepisem przygotowałam słodkie pierożki, także z dodatkiem cukru, ale także konfiturą w środku. Pyszne, delikatne, chrupiące ciasto z ciepłą owocową konfiturą w środku - pycha! Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka łyżek ulubionej konfitury cukier do posypania wierzchu małe jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie rozłóż na blacie, lekko rozwałkuj
Zasmakuj KuchniSmażone podudzia z kurczaka zawinięte w ciasto francuskie, a następnie jeszcze dopieczone. W ten sposób mięso jest miękkie, soczyste i z chrupiącą otoczką z ciasta francuskiego. Smaczne danie dla tych, którym znudziły się klasycznie smażone, czy pieczone udka. 6 podudzi z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego MARYNATA: 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego staropolskiego 2 łyżki sosu sojowego(...)mięso z marynatą usmażyć na rozgrzanej patelni. Smażyć z każdej strony, aż mięso będzie bardzo miękkie. W razie konieczności można podlać odrobiną wody. Ściągnąć z patelni i ostudzić. Schłodzone ciasto francuskie pociąć na 6 części i w każda z nich zawinąć podudzie, mocno ściskając końce ciasta. Położyć na blachę z wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego
https:KKuchniaMniamzaskoczę 😉 Były pyszne! Nie mogłyśmy się nimi najeść i niebawem robimy powtórkę. Oczywiście trzeba lubić śledzie bo w innym wypadku na pewno Wam nie posmakują 😉 Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 op. suchych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 1 filet śledziowy w oleju 1 cebula czerwona(...)kilka żurawin suszonych 200 g sera żółtego ketchup majeranek Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito do miski. Mieszamy z solą, cukrem i suchymi drożdżami. Dodajemy powoli ciepłą wodę i zagniatamy ciasto na jednolite i gładkie. Na końcu dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto przez około 10 min., aż będzie elastyczne i będzie odchodziło od dłoni. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyokropną zgagą. Już nawet kilka kostek czekolady tak nie cieszy jak do niedawna... Po ciąży będzie lepiej i będę mogła na nowo delektować się smakiem czekolady, której w tym cieście nie żałowałam. Wafelki Lusette nadały większej słodyczy i jeśli będę je ponownie dodawać, zmniejszyłabym ilość cukru w cieście o 20-30 g, przynajmniej. Ale to już kwestia gustu. Przepisy(...)cały czas mieszając trzepaczką, aż do uzyskania jednolitej masy. Wsyp przesianą mąkę wraz z drobinkami z sitka i wymieszaj, do połączenia.Wrzuć posiekaną czekoladę z orzechami i żurawinę, przemieszaj. Ciasto brownie wylej na wafelki i wyrównaj. Na górze rozłóż truskawki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 160°C przez 22 minuty (20-25 minut). Ciasto ma mieć miękki środek
Anioszek w kuchniprzy tym całym kalorycznym szaleństwie proponuję coraz bardziej popularne pączki nie smażone ,a pieczone w piekarniku. Jak dla mnie przepis dla mnie jest strzałem w dziesiątkę. Mięciutkie, puszyste, delikatne. Ciasto w smaku przypominające najdelikatniejsze bułeczki maślane. Pachną wanilią i są wprost obłędne... Czy powtórzę ten przepis...ba i to nie raz. Jeśli szukacie alternatywy dla ciężkich, tłustych i kalorycznych przysmaków(...)łączymy z cukrem waniliowym oraz koniakiem. Mieszamy do połączenia, 4. Mąkę sól i cukier puder przesiewamy do miski. Dodajemy cały rozczyn oraz masę żółtkową. Mieszamy na gładkie ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Delikatnie mieszamy z pozostałym ciastem, Na końcu wlewamy masło i zagniatamy gładkie ciasto. Trwa to od 10-15 minut. 5. Ciasto odstawiamy
vaniliowoczekoladowamasła i mąki? To proste – wystarczy banan i płatki owsiane górskie, zaś masło i cukier z klasycznej polewy czekoladowej śmiało można zastąpić daktylami i kakao. Dzięki takim kombinacjom ciasto nie zawiera cukru i mąki pszennej, nie ma w nim też tłuszczy (oprócz tych pochodzących z jajek i nieznacznej ilości z innych składników). Gdy użyjemy sera w wersji bardzo odtłuszczonej(...)ciasto można jest z czystym sumieniem ;D Wiem, że dziś jest szaleństwo pączkowe, ale gdy zaspokoimy swoje żądze i dopadną wyrzuty sumienia, zawsze można w weekend przygotować dużo zdrowszą wersję słodkiej chwili przyjemności ;p Zapraszam do eksperymentowania Wykonanie CIASTO Najpierw zrób „kruchy” spód sernika Przy pomocy widelca zgnieć banana. Do miseczki z pogniecionym bananem wsyp płatki i wszystko
Eat me! Fit me!Faworki z ciasta francuskiego to idealny przepis dla tych, którzy są zabiegani, leniwi, mają dwie lewe ręce w kuchni lub tych, którzy cały czas się odchudzają (pozdrawiam koleżanki z pracy! ). Wystarczy 15 minut, aby przygotować talerz takich pysznych faworków, dużo mniej kalorycznych, niż tradycyjne. Zobaczcie też: Najlepsze przepisy z blogów na Tłusty Czwartek Przepis na faworki z ciasta francuskiego Drukuj(...)przepis Porcji: 21 faworków Czas gotowania: 15 minut Składniki opakowanie ciasta francuskiego cukier puder Przepis 1 Ciasto francuskie kroimy wzdłuż na 7 pasków - każdy szerokości około 1,5 cm. 2 Następnie każdy z nich kroimy na 3, aby wyszło nam z ciasta 21 prostokątów. 3 W każdym prostokącie nacinamy środek i przekładamy przez niego ciasto - tak samo, jak byśmy robili
Kuchnia BazyliiTarta z mascarpone i owocami, czyli kruche ciasto krem śmietanowy i owoce to po prostu niebo w gębie a w dodatku bardzo szybka do zrobienia. Doskonała z malinami, borówkami, jagodami, truskawkami czy innymi dowolnymi owocami. Czy można chcieć więcej? Składniki: Na ciasto: * około 3 szklanki mąki pszennej * 3/4 szklanki cukru * 150 g margaryny * 2 żółtka * 2 łyżki kwaśnej(...)śmietany * 300 ml śmietany kremówki * 250 g serka mascarpone * cukier puder do smaku * owoce do dekoracji Ze wszystkich składników na ciasto zagnieść gładką, jednolitą masę. Ciasto owinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na około pół godziny. Po tym czasie formę na tarty (u mnie o średnicy 26 cm) wylepić schłodzonym ciastem. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik
Zrób to smaczniemasła (dietetycy teraz łapią się za głowę). Ale mimo wszystko warty grzechu! Dominują w nim 3 smaki: wanilia, róża i gorzka pomarańcza. Ta ostania fajnie balansuje słodycz ciasta. Tort składa się z 3 warstw delikatnego maślanego ciasta, inspirowanego belgijskim przepisem, nasączonym konfiturą pomarańczową i przekładanego waniliowym kremem pâtisserie utartym z masłem. Boki oraz wierzch pokryte są kremem maślanym(...)szwajcarskiej aromatyzowanym wodą różaną, a spływa po nich karmelowa polewa. To jak, piszecie się na kawałek? A może na cały tort? ;) * SKŁADNIKI na tortownicę o średnicy 18-21 cm Ciasto maślane: 250 g masła 250 g cukru pudru 6 jajek 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 300 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 5 żółtek
Food SquareDawno nie piekłam takiego "zwykłego " ( czyli trochę bardziej słodkiego i już nie tak bardzo fit) Ale kto nie lubi wracać do dawnych sprawdzonych przepisów przechodzących z pokolenia na pokolenie :) Ciasto drożdżowe z kruszonką czy bez idealnie pasuje do popołudniowej kawki czy herbatki ! Zawsze wychodzi , pysznie smakuje i szybko znika :) SKŁADNIKI: 220 ml mleka 40 g świeżych drożdży(...)jajko 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli *KRUSZONKA 70 g mąki pszennej 50 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g masła DODATKOWO: Opakowanie mrożonych truskawek Dżem truskawkowy do posmarowania ciasta *Kruszonkę można oczywiście pominąć :) PRZYGOTOWANIE : * Kruszonkę zagniatamy w rękach tak aby powstały małe kawałki , następnie przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki . CIASTO: Najpierw przygotowujemy rozczyn :pokruszone drożdże mieszamy z ciepłym
Marcepanowa kuchniapyszne warstwowe ciacho z masą śmietanową i cytrynową galaretką z bananami. Słodko- kwaśne połączenie okazało się naprawdę rewelacyjne! Wygląda na bardzo pracochłonne, ale nic bardziej mylnego! Ciasto wcale nie jest takie trudne w wykonaniu :) foremka 25x36cm Ciasto: 5 jajek, szklanka mąki pszennej, szklanka cukru, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia(...)cukrem przez około 5-7 minut. Dodać wodę oraz olej, krótko zmiksować. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej, krótko zmiksować, aż składniki się połączą. Ciasto przelać do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 25x36cm. Piec około 20-25 minut w temp. 170st. Ostudzić i przekroić na pół. Krem: 500 ml śmietanki
Z miłości do słodkościDzisiaj ciasto dla prawdziwych łasuchów, pełne słodkich dodatków. Biszkopt kakaowy przełożony jest kremem czekoladowym i krówkowym, a pomiędzy nimi mamy jeszcze warstwy herbatników. Wierzch zdobi bita śmietana posypana czekoladą. Ciasto słodkie i sycące, obłędnie pyszne. Składniki: Ciasto: 6 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanka cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa karmelowa(...)temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 400g herbatników (6 paczek) kakao bez cukru do posypania na wierzch Ciasto: 1. Białka ubić na sztywno i ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę cukru. Miksować, aż masa będzie gęsta i lśniąca. 2. W drugiej misce żółtka utrzeć z resztą cukru na jasną
Kocham Czekoladęopierała się na wykałaczce. Pozostawić do stężenia, po czym delikatnie ściągnąć z papieru do pieczenia. Serduszka wbić w środek muffinki. Kategoria: A-Z SŁODKO , Babeczki i muffinki , Babki i ciasta ucierane , Bezy i ciasta bezowe , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Walentynki , Wykorzystanie białek Tagged: cytryna , galaretka , kremówka , maliny
https:KKuchniaMniamMając w lodówce otwartą puszkę z ananasem już kilka dni myślałam jak go wykorzystać, co upiec i w końcu dzięki pomocy mamy wyszło takie przepyszne kombinowane ciasto. Przepyszne, wilgotne i bardzo kruche. Ciasto kakaowe jest wykorzystane z przepisu na cielaczka Składniki: 2 szkl mąki 1 szkl cukru 3/4 szkl oleju 2 jajka 1 szkl mleka 2 łyżki kakao(...)łyżki powideł 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: ananas z puszki cukier puder do posypania. Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do jednej miski. Mikserem bądź łyżką bądź trzepaczką wymieszać do połączenia składników. Wylać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ananasa wyłożyć na sitko aby obciekł , jeśli jest w krążkach pokroić na mniejsze kawałki
Motylkowa Kuchniasmaku dodajemy skórkę otartą z pomarańczy na drobnych oczkach tarki. Wbijamy jajka i dodajemy serek. Całość łączymy miksując na średnich obrotach miksera przez 2-3 minuty. I już! Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstego greckiego jogurtu i powoli spływać z łyżki – jeżeli Wasze ciasto wyszło tak gęste jak gęsta śmietana – dodajcie jeszcze trochę mąki. Wszystko zależy od wielkości jajek. Pączki(...)gęstszego ciasta ładniej ‘puchną’ i są bardziej okrągłe. W rondlu z grubym dnem rozgrzewamy olej rzepakowy do smażenia – potrzeba nam go dużo, pączki muszą pływać, a w czasie smażenia dodatkowo rosną i puchną, a nawet same się obracają – muszą mieć na to miejsce. Pączki wkładamy na dobrze rozgrzany tłuszcz – powinien mieć temperaturę około 170-180⁰C– w zbyt wysokiej
Karo in the KitchenDzisiaj coś dla fanów tart i ciasta kruchego. Przepis jak zawsze jest niezwykle prosty i stanowi bazę zarówno dla słodkich, jak i wytrawnych wersji. Różnią się one tylko przyprawami i dodatkami, które dobieramy w zależności od rodzaju przygotowywanej tarty Składniki: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej 80 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF(...)zależności od nadzienia): sól, pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, oregano, kminek, Wszystkie składniki wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Formę dokładnie wylepić gotowym ciastem dociskając je do spodu oraz brzegów. Sekretem ciasta kruchego jest jego nakłucie widelcem. Dzięki temu podczas pieczenia spod ciasta wydostaje się para i nie powstają wybrzuszenia. Polecam docisnąć widelcem również
Ola la LCHFJakiś czas temu postanowiliśmy zrobić nasze pierwsze wegańskie ciasto, było to jeszcze zanim okazało się, że nasza pociecha ma alergie na mleko. Szczerze mówiąc rezultat zaskoczył nas bardzo pozytywnie:) Przepis znaleziony na one green planet Składniki: Spód: 1 filiżanka płatków owsianych, 1 filiżanka daktyli. Ciasto: 2 lub więcej bananów, 1/4 szklanki oleju, 2 szklanki orzechów nerkowca, 1 1/2 szklanki(...)kakao. Polewa: czekolada, masło. Przygotowanie: Spód: Daktyle pokroić i zmieszać z płatkami owsianymi, aż się wszystko sklei. Masą wyłożyć dno tortownicy, wcześniej wyłożone folia aluminiową i wstawić do lodówki. Ciasto: Orzechy nerkowca utłuc w moździeżu albo wrzucić do blendera. banany rozgnieść widelcem lub zmiksować w blenderze. Wszystkie składniki oprócz kakao razem wymieszać stopniowo dodając syrop lub wodę aby ciasto było
Państwo Wojtczuk gotująZima za oknem, jutro rozpoczynamy zimowy miesiąc. Czas więc też na zimowe ciasto, przynajmniej z nazwy - śnieżny puch. Jest to kolejne proste i szybkie w wykonaniu ciasto bez pieczenia. Lekka serowa pianka na herbatnikach, posypana kokosową posypką smakuje naprawdę rewelacyjnie. Przepis na ciasto bez pieczenia - Śnieżny puch. Składniki na ciasto bez pieczenia - Śnieżny puch. ok. 200 g herbatników(...)cukru pudru 3 śnieżki (bita śmietana w proszku) 1,5 szklanki mleka 3 galaretki cytrynowe 750 ml wrzącej wody 6 łyżek wiórek kokosowych łyżka masła łyżka cukru Sposób przygotowania ciasta bez pieczenia - Śnieżny puch. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, lub folia spożywczą poukładać herbatniki. Galaretki rozpuścić w 750 ml wrzącej wody i pozostawić do wystudzenia. Śnieżki zalać zimnym mlekiem
Pani domowaKochani Tłusty czwartek tuż, tuż więc mam dla was kolejną propozycję na łatwe i stosunkowo tanie pączki. Tym razem wybór padł na oponki wykonane z ciasta drożdżowego. Oponki oblane dobrej jakości mleczną czekoladą oraz przybrane dekoracją z cukrowej, kolorowej posypki. Dzieci będą zachwycone, bo musicie przyznać, że pączki same proszą się o zjedzenie. Ciasto po upieczeniu smakuje wybornie, bardzo dobrze(...)żółtka zwiększyły swoją objętość a masa będzie prawie biała. 3. Masę jajeczną łączymy z zaczynem delikatnie mieszając. Partiami przesiewamy mąkę i wlewamy pozostałe mleko (190 ml) wyrabiając ciasto. Margarynę roztapiamy i lekko studzimy. Dodajemy do ciasta ponownie wyrabiając starannie. Na końcu dodajemy łyżeczkę octu, zagniatając do momentu gdy ciasto będzie jednolite i zacznie swobodnie odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy
vaniliowoczekoladowaDzisiaj propozycja babeczek, które powstały na bazie przepisu brownie z solonym karmelem . Przygotowałam kruche ciasto i masę identyczną jak w brownie. Wyszło bardzo słodko ale naprawdę efektownie;) 10 – 12 babeczek 2 h masa mascarpone z karmelem: 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% szczypta soli morskiej 250 g sera mascarpone 100 g masła orzechowego solony karmel: 1/3 szklanki(...)cukru 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% szczypta soli morskiej kruche ciasto : przepis: TUTAJ Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić około godziny w lodówce. Foremki do babeczek bądź kopijki wysmarować, wyłożyć ciastem i piec około 25 minut w temperaturze 190 stopni. Wystudzić. Przygotowujemy karmel: cukier podgrzewamy w rondelku nie mieszając go w ogóle, doprowadzając do momentu aż będzie brązowy. Wówczas
Ania i Marcin gotująkruszonki 😉 Sprawdzony przepis, który zawsze się udaje - drożdżówka rośnie wysoka, a do tego jest puszysta i miękka, nawet na drugi dzień. Zachęcam do spróbowanie - nie bójcie się ciasta drożdżowego 😉 Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 70 g drożdży 3 jajka 2 żółtka 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru 4 łyżki cukru pudru 70 g masła szczypta soli Kruszonka(...)mąki. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 min., aby wyrósł. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajka, żółtka, cukier puder, szczyptę soli oraz pozostałą mąkę. Wyrabiamy ciasto na pulchne i sprężyste. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Zagniatamy ciasto, aż cały tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
Kuchnia MagdaLenyzeszytu ( 1987 rok ) Piękne to lata były, dlatego z sentymentem wracam do tych przepisów. Dzisiaj, żeby je odczytać, muszę zakładać okulary 😃 W związku z moim kolejnym artykułem dotyczącym sporządzania ciast kruchych i półkruchych ( czytaj na stronie: Zasady pieczenia ciast ) prezentuję wypróbowany przez lata przepis. Składniki: -50 dag mąki -15 dag tłuszczu -2 jaja(...)Mąkę przesiać, włożyć tłuszcz, posiekać szerokim nożem, wymieszać z przesianym cukrem i proszkiem. Zrobić dołek, wbić jaja, dodać śmietany, zagnieść ciasto rozcierając dłońmi starannie wszystkie składniki na jednolitą masę. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wywałkować w formie prostokąta na grubość 1 cm. Drugą połowę ułożyć w formie ( u mnie 34 cm x 24 cm ), nakłuć i podpiec
Kulinarne przemysleniaCałkiem zwyczajne, niezwyczajne ciasto, które zrobi każdy... a dlaczego niezwyczajne, bo takie ciasta z owocami, to moje smaki dzieciństwa... przeważnie w letnie weekendy w moim rodzinnym domu pachniało ciastem ze śliwami... że też dopiero po wielu latach docenia się takie chwile... Ps. Czekam na zdjęcia waszych ciast, lub propozycji przepisów do przetestowania:-) Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru(...)jajka lekko zjaśnieją). Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu najlepiej po 1 łyżce do masy jajecznej. Na koniec dodać olej i chwilę jeszcze miksować. Ciasto wylać na tortownicę o średnicy ok. 26 cm lub małą blaszkę, następnie na ciasto wyłożyć owoce i wszystko posypać kruszonką. Ciasto piec w piekarniku w temperaturze
IMPRESJA SMAKUMurzynek z serem. Jak sama nazwa wskazuje jest to połączenie murzynka z sernikiem, zwane tez przez niektórych sernikiem izaura, lub czekoladowym sernikiem. Polecam :) Składniki ( na blachę 35x25 cm) Ciasto - 250g margaryny - 2 szklanki* maki - 1,5 szklanki cukru - 3 łyżki ciemnego kakao - 4 jajka - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - cukier waniliowy - 10 łyżek wody Masa serowa(...)twarogu ) - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru - 1 opakowanie budyniu śmietankowego - 100 g miękkiego masła *szklanka - 250ml Dodatkowo - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy - wiórki kokosowe do posypania gotowego ciasta Wykonanie Margarynę, 6 łyżek wody, cukier i kakao wkładam do garnka i podgrzewam na małym ogniu do rozpuszczenia składników. Otrzymaną masę gotuję trzy minuty. Odlewam około pół szklanki masy
Kuchnia z widokiem na ogródWyjątkowe ciasto dla wszystkich miłośników śliwek w czekoladzie ;-) Na jego przygotowanie trzeba poświęcić nieco czasu i pracy ale znakomity efekt z pewnością Wam to wynagrodzi. Ciasto prezentuje się bardzo efektownie, a połączenie śliwek, delikatnego kremu grysikowego i gorzkiej czekolady jest po prostu idealne. składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki(...)pudru 1/3 szklanki mocnej esencji herbacianej 1/3 szklanki wódki (u mnie - domowa nalewka śliwkowa) 400 g śliwek kalifornijskich 300 ml śmietany kremówki 30% 200 g gorzkiej czekolady wykonanie: ciasto: Jajka ubijam z cukrem na puszystą, białą masę. Cały czas miksując dodaję olej, potem stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
babka w formieMięciutkie i puszyste pączki z ciasta parzonego, najlepsze jeszcze cieplutkie, ale są smaczne też na drugi dzień. Możemy je wypełnić dowolną konfiturą lub owocami z kompotu, a oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem. 25 g drożdży 1 1/2 szklanki mleka 4 żółtka 1 jajko 1/2 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 łyżki spirytusu(...)masa zwiększy swoją objętość i stanie się prawie biała. Resztę mleka zagotować i wlać do 2 szklanek przesianej mąki. Zmiksować mikserem, aż wszystko się połączy i do ciepłego ciasta wlać ubite jajka, a następnie zaczyn, ekstrakt waniliowy oraz spirytus. Wsypać resztę mąki (1 szklanka) i zagnieść ciasto wlewając rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrobić, aż cały tłuszcz się wchłonie. Ciasto będzie dość
https:KKuchniaMniamSKŁADNIKI: 4 kwadraty mrożonego ciasta francuskiego (maślanego) 1 łyżki dżemu malinowego 3 kulki kandyzowanego imbiru 2 łyżki syropu w którym jest kandyzowany imbir 100 g masy marcepanowej lub z mielonych migdałów (patrz niżej) 2 słodko-kwaskowe twarde jabłka 125-150 g mrożonych jeżyn lub mix owoców jeżynowych na masę migdałową: 100 g białych migdałów 1 surowe jajko 100 g cukru(...)otarta skórka z cytryny (opcjonalnie) dodatkowo: papier do pieczenia pędzel cukierniczy Wykonanie: Kwadraty ciasta odmrozić na wpół, tak aby ciasto nie było zupełnie miękkie, ale dało się już rozwałkować. Wyjąć z opakowania, ułożyć jeden na drugim i rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia + po ok. 1 cm ekstra z każdej strony aby ciasto założyć podwójnie tworząc dookoła pogrubiony rand. Docisną
Sztuka gotowania w/g SamiryBardzo wilgotne, intensywnie kawowe ciasto. Zachwycające. W dodatku robi się go błyskawicznie. Z pewnością do powtórki nie raz. 1/4 szklanki mleka 12 pełnych łyżeczek kawy rozpuszczalnej 120 g bardzo miękkiego(!) masła 2 duże jajka 1 szklanka mąki 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 3/4 szklanki cukru Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki mleka 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej(...)solą. Masło miksujemy razem z cukrem. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy dalej. Wlewamy rozpuszczoną w mleku, przestudzoną kawę oraz stopniowo wsypujemy składniki suche (po dodaniu kawy konsystencja ciasta może przywodzić na myśl, że ciasto się zważyło, natomiast po dodaniu mąki, powinniśmy uzyskać ciasto o gładkiej, jednolitej konsystencji). Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i pieczemy około
Smaki Na Talerzuspędzam minimum dwanaście godzin dziennie, wstaję o porach, z których istnienia połowa ludzkości nie zdaje sobie nawet sprawy, i wracam do domu wykończona po całych godzinach pieczenia i dekorowania ciast. Mimo wszystko, nadal mam ochotę piec, eksperymentować i szaleć w kuchni. Nie zawsze starcza mi siły, ale i tak próbuję. I nie mogę doczekać się wiosny i światła, bo ciągłe(...)niemiłosiernie. Co jak co, ale słów brakuje mi rzadko (w języku polskim; duński to zupełnie inna bajka...); dzisiaj jednak mam wrażenie, że napisałam już wszystko. Tak więc - konkrety. Czyli ciasto. I to nie byle jakie, bo dwupiętrowy tort pokryty masą cukrową. Musze przyznać, że solidnie się nad nim napracowałam... A i tak trochę mnie zdenerwował, bo na górze miały być
Pożeraczka, czyli raz adobrzepieczenia 🍎🍏 ! P.s. Jest pyszna jeszcze lekko ciepła ! Inspiracja: Invitado de invierno Razowa rustykalna szarlotka Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Składniki Kruche ciasto: 170 g mąki pszennej 80 g mąki pszennej razowej 125 g zimnego masła drobno pokrojonego szczypta soli 60 g zimnej wody starta skórka z 1 cytryny Farsz: 1000 g jabłek starta(...)skórka z cytryny sok z 2 cytryn brązowy cukier cynamon Wykonanie: Składniki ciasta umieszczamy w misie robota i zagniatamy jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie obieramy jabłka, wydrążamy z nich gniazda nasienne. Do sporej miski wyciskamy sok z cytryny, wrzucamy startą skórkę. Jabłka kroimy na cienkie półplasterki (bardzo przydatna tu jest
Kulinarne przygody Gatityprzełamana słodyczą bezy. A całość na kruchym cienkim spodzie. Masa cytrynowa (lemon curd) po upieczeniu powinna być lekko kremowa. Beza z wierzchu chrupiąca, a w środku piankowa. Takie ciasta bardzo lubię i bardzo szybko znikają. Więcej przepisów znajdziesz na moim blogu w zakładce CIASTA. Inspiracja Książka Wypieki Świata Ciasto 160 g mąki pszennej 90 g masła 35 g cukru(...)małe żółtko 2 łyżki mleka Mąkę i cukier puder przesiać na stolnicę. Dodać posiekane masło, żółtko lekko ubite, mleko i skórkę z cytryny. Wszystko posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Uformować kulkę zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na formę o średnicy 24 cm. Wyłożyć nim dno i boki. Ponakłuwać
O kuchni z uczuciemSkładniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, dżem 250 ml/z winogron, szara reneta 4 sztuki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, cynamon 1 łyżeczka, cukier puder - ile potrzeba jabłka szara reneta obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałeczki, dodać dżem z ciemnych winogron (mój domowy "zobacz TUTAJ" ) lub jaki się lubi wsypać cynamon, mąkę ziemniaczaną i wszystko wymieszać, mąka ziemniaczana wciągnie cały(...)jabłek i dżemu ciasto francuskie rozwinąć i położyć z papierem na blaszkę do pieczenia, na środek po długości wyłożyć nadzienie zostawiając szersze brzegi ciasta ciasto ponacinać w paski i nałożyć na jabłka, pędzelkiem maczanym w wodzie posmarować ciasto piekarnik elektryczny nastawiony na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut na ciemnozłoty kolor, zostawić w chłodnym miejscu
W Mojej Kuchni LubięWykonanie tego chlebka jest niezwykle proste. Chleb wyszedł super. Polecam bardzo. Ciasto – do wysokiej dużej miski w kruszyć drożdże, dodać sól, cukier. Wlać letnią wodę, wymieszać. Drożdże muszą się dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę, olej, mieszankę ziaren i wymieszać dużą drewnianą łyżką. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić. Ciasto na chleb musi powoli sobie rosnąć przez całą noc. Następnego(...)dnia wyjąć ciasto z miski, zagnieść jak każde ciasto drożdżowe.Nie trzeba ugniatać długo tylko trochę napowietrzyć ciasto. Włożyć ciasto do miski o odstawić do ponownego wyrośnięcia, 30 minut powinno wystarczyć. Pieczenie – do zimnego piekarnika włożyć formę w której będzie się piekł chleb, ale musi być z przykrywką. Można użyć prostego garnka, żaroodporną formę z przykrywką lub jak takie
Kuchnia PokoleńKolejne ciasto ze śliwkami na które Was zapraszam. Przepyszne, pachnące i uwaga: polecam dla uczulonych na gluten, ponieważ jest pieczone na mące orkiszowej. Podany przepis zawiera porcje dla 4 osób, chciałam to troszkę powiększyć, dodałam wiecej mąki i jedno jajko i ciasto wyszło zupelnie inne. Śliwki poszły na dno, a ciasto przypominało smakiem biszkopt. Pozostańcie więc proszę wierne
dolcevitainmykitchenCiasto wąż. Edyta Guhl. Klasyczny przepis na marmurkową babkę urozmaiciłam na dwa sposoby. Zmieniłam jej smak przez dodanie masy marcepanowej, a zwyczajny okrągły kształt zamieniłam na węża. W ten sposób ciasto stało się prawdziwym hitem na przyjęciu urodzinowym syna koleżanki. Rozsmieszyło mnie, że mały Nils przestraszył się czarnej kobry. Pozostałe maluchy były jednak zachwycone, ciasto
dolcevitainmykitchenCiasto Pleśniak. Edyta Guhl Serdecznie zapraszam na tradycyjny pleśniak, który bardzo modny byl w czasach mojego dzieciństwa. Ciasto znane jest również pod nazwą zapleśniak, skubaniec, kruszeniec lub nawet kruche z owocami. Pleśniaka można upiec z dzemem, albo ze świeżymi owocami jak utarte jabłka, czy pokrojone w kawałki truskawki. Najlepiej jednak smakuje z kwaskowym dżemem własnej roboty
dolcevitainmykitchenjego upieczenia będziemy potrzebowali dwóch tortownic o średnicy 20cm. Nie jest za słodki, lekko kokosowy… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 170g roztopionego oleju kokosowego 90g erytrolu 1/3 szklanki syropu z agawy (80ml) 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego 12 łyżek wody 2-3 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i 3/4 szklanki(...)niewstrząsane (tylko białą część, bez wody) 2 łyżki ksylitolu 1/2 banana sok z cytryny kakao do posypania poszatkowane orzeszki orzechy laskowe do ozdoby suszone małe różyczki do ozdoby Ciasto: 1. Siemię lniane zalać 12 łyżkami zimnej wody, wymieszać i odstawić na około 10 minut. 2. Wymieszać razem mąkę ryżową, proszek do pieczenia, sodę. Przesiać kakao i wymieszać. 3. W drugiej
Mała CukierenkaCiasto, które zadowoli osoby lubiące serniki i makowce. Z połączenia sera z makiem, powstało łatwe do przygotowania, bardzo smaczne, lekko wilgotne ciasto. Seromakowiec uwielbiają wszyscy w moim domu i dlatego z wielką przyjemnością go przygotowuję. Do tego ciasta użyłam dobrego, gęstego sera twarogowego i dostępnego w sklepach, suchego maku już mielonego. Jeśli mamy cały mak należy go sparzyć, a następnie(...)jeśli ktoś nie przepada za lukrem, może polać czekoladą lub tylko posypać cukrem pudrem. Ilość składników jest na dużą formę, jeśli takiej nie macie piec w dwóch mniejszych lub ciasto zrobić z 1/2 ilości składników. Składniki: (duża forma 34 cm x 25,5 cm x 7 cm) Masa makowa: 400 g suchego mielonego maku 1 3/4 szklanki ciepłego mleka
Kuchcik gotujeSkładniki: Ciasto: -6 żółtek -3 szklanki mąki -1 szklanka cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -kostka margaryny lub masła (250 g.) Jabłka: -8 jabłek -0,5 łyżeczki cynamonu -2 łyżki cukru pudru -2 łyżki mąki ziemniaczanej -sok z 1 cytryny -odrobina wody Piana z białek: -białko z 6 jajek -2 łyżki cukru pudru -1 opakowanie budyniu waniliowego -1 łyżka(...)mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodajemy żółtka i pokrojoną w kostkę margarynę. Ugniatamy gładkie ciasto. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Wyciągamy 2/3 ciasta. Wylepiamy nim spód i boki okrągłej formy. Następnie nakłuwamy ciasto widelcem by nie urosło za bardzo i pieczemy 8 minut w 180 stopniach. Jabłka: Jabłka obieramy
Magia jedzenia.mycia jest wręcz przytłaczająca. Moją propozycją na te "bolączki" jest ten przepis. Ilość czynności oraz poświęcony czas ograniczone są do minimum. A efekt? Otrzymujemy pyszne, pachnące, wilgotne ciasto idealne do filiżanki kawki czy kubka ciepłego mleka :) Składniki - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - ¾ szklanki oleju - ¾ szklanki mleka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 szklanki mąki - łyżka(...)puszystą masę. Nie przerywając miksowania, dodawać porcjami mleko i mąkę. Na końcu dodać olej i proszek do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 30x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 ciasta przełożyć na blaszkę, rozprowadzić równomiernie. Do reszty ciasta dodać kakao i wymieszać. Ciemne ciasto nakładać łyżką według dowolnie wybranego wzoru. Brzoskwinie odsączyć, pokroić w średnią kostkę, ułożyć równomiernie na cieście. Ciasto
Świat Smakuskładniki na ciasto: ok. 350 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g drożdży 180 ml letniej wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, dwoma łyżkami letniej wody oraz z 1 łyżą mąki. Odstawiamy zaczyn na ok. 15 min. w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Następnie do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól(...)pozostałą letnią wodę, podrośnięty zaczyn mieszamy i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy olej. Formujemy kulę, pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 min. do wyrośnięcia. składniki na wierzch pizzy: sos pomidorowy (np. 3-4 łyżki przecieru pomidorowego wymieszanego z dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, szczyptą soli, pieprzu, 1 łyżeczką oregano
Domowy Smak Jedzeniajabłecznik przebija wszystkie, które do tej pory zrobiłam i zjedliśmy. Nie dość, że jest prosty, szybki w przygotowaniu, to jeszcze rewelacyjnie smakuje. Ciasto łatwo się wyrabia, nie ma z nim żadnego problemu. Jest jedyny minus - szybko znika, bo musimy kroić go tak jak mamy poukładane jabłka, a jabłka to połówki, więc porcji ciasta jest 12 porcji, ale co tam, zawsze(...)dorobić :-). Przepis znalazłam na blogu bake&taste . Jak chcecie zrobić oczywiście, to polecam jabłka twardsze, mniej soczyste, bo moje twarde były, ale bardzo soczyste i po upieczeniu pod ciastem był mus, co wcale nie odjęło mu smaku :-). Miłego poniedziałku :-) blaszka 24 x 34 cm szklanka - 250 ml Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła (temp. pokojowa) 3/4 szklanki
kruche babeczkiPyszne kruche ciacho z jabłkami i nutą gruszkowa a to za sprawa takiej właśnie galaretki ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto: 2 szkl mąki 1/2 szkl cukru 125 gr masła 2 jajka 1 i 1/2 łyżki śmietany kwaśnej np. 12 lub 18 % 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania po wierzchu Nadzienie: 4-5 jabłek(...)dość sporych 3-4 łyżki wody 1 galaretka gruszkowa ( użyłam Delecty ) 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto (pamiętając aby zostawić odrobinę białka do posmarowania ciasta) i chowamy do lodówki na około 30m - 1h . 2. Jabłka ścieramy bądź kroimy na małe kawałeczki i przekładamy do garnuszka, podlewamy woda, jeśli jabłka mają dużo soku to dodajemy połowę wody albo wcale
Gotowanie...to proste !Moja dzisiejsza propozycja to szaszłyki z ciastem francuskim. Idealnie sprawdzają się jako przekąska lub kolacja. Czas przygotowania nie zajmuje czasu. Polecam! Szaszłyki z ciastem francuskim Składniki: opakowanie ciasta francuskiego, 2 czerwone papryki, 6-7 parówek, 2 cebule, czarne oliwki, patyczki do szaszłyków. Wykonanie: Ciasto francuskie kroimy na podłużne paski. Cebule, papryki kroimy w kostkę, parówki w krążki. Na patyczek(...)szaszłyków nadziewamy ciasto francuskie, następnie na zmianę paprykę, cebulę, parówki i oliwki. Całość obwijamy ciastem francuskim. Przygotowane szaszłyki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 30 minut (do czasu zrumienienia się ciasta). Szaszłyki są pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego
paapilotkaaCiasto francuskie, dobrej jakości, dobrze mieć zawsze w pogotowiu. Przy jego pomocy można kulinarnie ugościć i na słono i na słodko. Można w nim zamknąć niemal wszystko, połączyć z tym, cokolwiek przyjdzie nam do głowy. Zapiekanie parówek, czy innych kiełbasek w cieście to oczywiście nie jest nowy pomysł, ale można go ciekawie zmodyfikować. Wypieczone ciasto jest dość kruche i pomyślałam(...)dobrze będzie wzbogacić je o element, który doda nieco wilgoci. Koniecznie przekonajcie się, po co sięgnęłam! :) Do wykonania przekąsek wykorzystałam schłodzone ciasto francuskie o gramaturze 370 g oraz następujące składniki: 5 średnich ziemniaków łyżkę parmezanu 3-4 łyżki twardego, startego żółtego sera 2 jajka pół pęczka drobnego szczypiorku łyżeczkę słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki łyżeczkę soli łyżeczkę oregano parówki
Pichceniomaniagłowach których roi się od kulinarnych pomysłów, mogą robić w kuchni?:) Odpowiedź wydaje się oczywista - gotować! A tak się złożyło, że obie bardzo lubią słodycze. Musiało więc powstać jakieś ciasto. Po krótkiej naradzie - przecież każda już nie mogła się doczekać tego mieszania, ubijania, pieczenia - wybór padł na roladę. Dłużej się zastanawiałam nad nadzieniem. Dżem porzeczkowy z kremem czekoladowym? Może twarożek(...)ponieważ miałam puszkę masy o smaku kukułki, to i nazwa nasunęła się sama:) Rolada wyszła pyszna, słodka, z tą charakterystyczną nutą cukierków "Kukułka". Najlepsza była na drugi dzień, gdy ciasto przeszło smakiem kremu. Składniki: ciasto: 5 małych jajek 150g drobnego cukru 150g mąki (minus jedna płaska łyżka) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Krem: 100ml śmietanki 30% 200g sera mascarpone
Obiad gotowyustępują miejsca dzianinowym sukienkom, a lekkie bluzeczki muszą poczekać do następnego roku. Cóż, taka kolej rzeczy... Chwyciłam więc te ostatnie ciepłe dni i chcąc nasycić się smakiem malin upiekłam ciasto na pożegnanie lata. Kruchy spód i wierzch, a między nimi lekka pianka z malinami. Pyszne! Składniki: ciasto: 1 i 1/3 szklanki maki 2/3 szklanki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)500ml mleka, bez cukru) 2-3 szklanki malin opcjonalnie cukier puder do posypania Mąkę przesiać z proszkiem i cukrem pudrem, posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość miękkie, wyglądać jakby takie duże "płaty" kruszonki. Formę (22x33cm) wyłożyć papierem. 1/3 ciasta odłożyć do lodówki, a pozostałym wyłożyć dno formy. Ciasto podpiec przez
Obiad gotowySzarlotka to moje ulubione ciasto jesienno-zimowe, ale tak bardzo tęsknie już za wiosną i ciepłem, że gdy ostatnio piekłam ciasto na weekend, dodałam do niej truskawek. Urozmaiciłam ją także marcepanem, przez co było nieco słodsze, niż szarlotka którą piekę zazwyczaj. Myślę, że każdy znajdzie w tym wypieku coś co lubi :) 220 g mąki pszennej jasnej 80 g mąki pszennej(...)cejlońskiego) opcjonalnie puder truskawkowy (zmielone liofilizowane truskawki) Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Całość siekamy z masłem po czym dodajemy żółtka i jogurt. Zagniatamy na gładkie ciasto i odstawiamy do lodówki na 15-20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowujemy i wykładamy
Mienta blogJakiś czas temu znalazłam ten przepis w jakiejś gazetce. Zauważyłam, że ciasto jest trochę podobne do cytrynki. Oczywiście różni się ale sama idea jest podobna. Jeżeli nie macie pomysłu na niedzielne ciasto to zachęcam do jego wypróbowania. Składniki: Ciasto: 250 gram tłuszczu/ margaryny 3 jajka 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru lub drobnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Otarta(...)płatkach do dekoracji Wykonanie: Margarynę ucieramy z trzema jajkami, cukrem, proszkiem do pieczenia, mąką i otartą skórką pomarańczy. Blaszkę ( typowa ) smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą i wykładamy na nią ciasto. Pieczemy przez około 25 minut w temp. 180 o C. Gdy ciasto wystygnie kroimy je na dwa placki. Jeżeli nie mamy wprawy przy krojeniu ciasta, możemy upiec
Smaki EwyCiasto czekoladowe z kawałkami czekolady to uczta dla czekoladoholików! W wilgotnym wnętrzu znajdziecie drobinki mlecznej i gorzkiej czekolady, które wzbogacają smak ciasta i sprawiają, że jest ono jeszcze bardziej czekoladowe. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady Składniki: 250g mąki pszennej 220g drobnego cukru 200g masła 200g kwaśnej śmietany 18% 150g gorzkiej czekolady 100g(...)ostudzoną czekoladę z masłem, zmiksować - mąkę przesiać do osobnej miski, wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać kawałki czekolady, wymieszać - śmietanę dokładnie wymieszać z sodą oczyszczoną, dodać do ciasta, wymieszać - do ciasta dodać składniki suche wraz z kawałkami czekolady, wymieszać szpatułką - formę wyłożyć papierem do pieczenia - do formy przełożyć ciasto (będzie gęste) i wyrównać - piec w około 170 stopniach
Smakołyki BerenikiOdpowiedź jest prosta – potrzebne składniki na jego wykonanie mam zawsze w kuchni. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: Ciasto: 125 g margaryny 180 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 300 g mąki 2 łyżki powideł Dodatkowo: 200 ml powideł Przygotowanie: Margarynę(...)roztopić i wystudzić. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto przez 5 minut. Ciasto wyłożyć na formę (9 x 33 cm) posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piec 45 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić i przeciąć wzdłuż. Przełożyć piernika powidłami. Krok po kroku: 1. Roztopić margarynę 2. Zmiksować wszystkie składniki
KuchniaWeDwoje.plSkładniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, mandarynki 8 sztuk, cukier waniliowy 1 łyżka, cynamon 2 łyżki, budyń czekoladowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papierze, położyć na blaszce, na cieście rozłożyć gęstocząstki obranych mandarynek zostawiając dość szerokie brzegi do podwinięcia mandarynki posypać cukrem waniliowym, cynamonem i budyniem czekoladowym bez cukru brzegi ciasta nałożyć(...)owoce, dociskając złączenie, posmarować pędzelkiem maczanym w wodzie ostrym nożem ponacinać skośnie wierzch ciasta, piekarnik elektryczny nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 35 minut, na ciemnozłoty kolor, wystudzone posypać pudrem cukrem - pyszne na szybko aromatyczne ciasto.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięCiasto biszkoptowe, przełożone kremem budyniowym z galaretk ą o smaku owoców leśnych...a to wszystko udekorowane świeżymi i słodziutkimi borówkami...pychota😋 Ciasto Błękitna laguna nie tylko jest smaczne, ale również prezentuje się bardzo ciekawie dzięki wspanialej barwie galaretki. Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzone. Zapraszam na przepis😊 Składniki (tortownica(...)ubijamy na sztywn ą piane. Dodajemy stopniowo cukier i ciągle ubijamy na najwyższych obrotach miksera. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Make i proszek przesiewamy, a następnie dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia się składników. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto na blaszkę. Do rozgrzanego piekarnika wkładamy blaszkę i pieczemy w 170 stopniach przez
kulinarne odsłony patiMoje ulubione ciasto z dzieciństwa. Szarlotka w bardzo tradycyjnym wydaniu. Górę można przykryć kratką z ciasta lub jego drugą warstwą. Ciasto: 2/3 szklanki cukru 0,5 kg mąki 2 jajka 125 g masła cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml śmietany 18% Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka(...)opcji należy pominąć. Owoce mają być lekko kwaśne (jeśli są zbyt kwaśne dodać więcej cukru). Formę nasmarować masłem i bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 zagniecionego ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Na ciasto przenieść jabłka. Przykryć rozwałkowaną pozostałą częścią ciasta lub przygotowanymi z niego wyciętymi paseczkami (ułożyć w kratkę). Wierzch można posmarować białkiem, żeby ciasto ładniej się
BullioProsty przekładaniec. Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, wykwintne w smaku. Po dodaniu korzennych przypraw zamiast olejku migdałowego – rozgrzeje w zimne wieczory. Przekładaniec czekoladowo-migdałowy Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 10 Składniki ciasto 225 g mąka pełnoziarnista lub bezglutenowa 3 łyżka kakao 2 łyżeczka proszek do pieczenia 200 g erytrol lub inne słodziwo 1 łyżeczka esencja migdałowa(...)blenderem na kremową masę. Dodajemy kakao, esencję i mleko i miksujemy na gładką masę. W razie potrzeby można dodać 1-2 łyżeczki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta. Upieczone ciasto studzimy w formie przez 10 minut, a następnie wyciągamy i zostawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia. Ciasto kroimy w poziomie na dwie części. Spód smarujemy 1/3 kremu, przykrywamy górą. Pozostałym
KucharzycaPiersi z kurczaka w cieście francuskim robi najlepsze moja mama. Z dodatkiem jeszcze szpinaku nikt nie odmawia, każdy chce spróbować. Takie przekąski można serwować na ciepło lub na zimno. Przygotowanie tego dania nie jest trudne. Uwagę trzeba zwrócić przy klejeniu ciasta, reszta idzie bardzo szybko. Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim może być nie tylko jako przekąska, również świetnie pasuje(...)niedzielnego obiadu. Składniki ciasto francuskie 2 piersi z kurczaka 6 plasterków sera żółtego pół opakowania szpinaku mrożonego 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka masła 1 jajko Sposób przygotowania Piersi z kurczaka oczyścić. Pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i pieprzem. Przygotować szpinak – zamrożony wrzuć na patelnie, podgrzewać do całkowitego odparowania wody. Dodać masło, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki
Pink Envelopeodpoczynku. Miałam czas na spotkania z rodziną, a w niedzielny poranek przyjechała Gwiazdeczka. Oprócz obiadu upiekłam dla niej pyszną, ucieraną babkę cytrynową. Na niedzielne popołudnie polecam Wam to smakowite ciasto. Przygotowałam je na bazie ciasta ze starego zeszytu, które od dawna bardzo lubimy. Zapach i smak cytrynowej babki znakomicie pasuje do aromatycznej kawy i świetnie się sprawdzi w zimowy, mroźny(...)jajka dag margaryny • tyle, ile ważą jajka cukru razem z cukrem waniliowym • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • sok i otarta skórka z 2 cytryn Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. 2. Margarynę utrzeć mikserem na puszystą masę. 3. Do margaryny dodawać po jednym całym jajku i porcji cukru. Masa może się lekko zważyć, ale jest
W mojej kuchnioknem siarczysty mróz, a my mamy ochotę na kalorie, więc warto przygotować dobre domowe ciasto z dużą ilością jabłek...komu, komu...na dzień dobry do kawy... Składniki na dużą blachę 25x26 cm. Ciasto ciemne: - 6 dużych jaj - 20 dag cukru - 12 dag mąki pszennej - 12 dag mąki ziemniaczanej - 3 łyżki naturalnego kakao - 1 łyżka kwaśnej śmietany - 4 łyżki oleju(...)łączymy z żółtkami. Mieszamy ze sobą oba rodzaje mąk, kakao oraz proszek do pieczenia i przesiewamy do miski z białkami, dodajemy również śmietanę i olej, miksujemy na małych obrotach. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym do 175 C piekarniku przez ok. 35-40 minut. Po wystudzeniu przekrawamy blat na połowę. Jabłka: - ok. 2 kg jabłek
Apetyczna babeczkapsychozą. Nasze babki i prababki znały te sposoby zastępowania mąki. U nas to jest kaprys i szukanie lżejszej wersji, dla nich to była konieczność. Bieda i przednówek wymagały kreatywności. Ciasto jest małokaloryczne, taka keksówka ma zaledwie około 820 kalorii. To prawie tyle samo co dwa kawałki napoleonki, a jaka różnica w ilości, o walorach zdrowotnych nie wspomnę(...)jest żadne brownie, brownie jest ciężkie, zwarte i zbite jak na zakalec przystało. To ciasto jest jego odwrotnością . 😋 To ciasto opracowałam na potrzeby innej publikacji, miało w nim nie być cukru, tłuszczu i banana. To on jest zazwyczaj dodawany do takich wypieków. Początkowo miałam obawy czy się da, ale co się tam nie da. Wszystko się da, trzeba tylko pogłówkować
Dieta moja pasjacukier 1 szklanka, sól - szczypta, aromat waniliowy 3 krople, jajka 4 sztuki "L", mleko 1 szklanka, masło lub margaryna 10 dag, nadzienie: - w opisie, cukier puder - ile potrzeba ciasto upiec wieczorem i rano jest pyszne śniadanko = drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i mąki, z 5 łyżkami letniego mleka, przykryć i odstawić na 30 minut, do zaczynu wsypać mąkę, cukier, sól(...)mieszać hakiem w trakcie wyrabiania wlać letnie mleko ze stopioną margaryną i wyrabiać na większych obrotach z 5 minut, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę ciasto wyłożyć na posypany mąką blat i ciasto krótko wyrobić, podzielić na trzy części, z każdej zrobić paski, nałożyć domową czekośliwkę lub dżem jaki masz i lubisz, zawinąć ciasto, skręcić
W Mojej Kuchni LubięPuszysta i niezwykle aromatyczna... z nadzieniem różanym. Ulubione ciasto mojego męża😊 Doskonale smakuje z herbatką, kawą lub mlekiem. Moja ulubiona wersja jest z zimnym mlekiem sojowym.... pyszności😋Farsz do strucli możemy również przygotować z maku lub białego sera. Zapraszam 😊 Składniki (na 1 strucle): Ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 4 łyżki, jajko 1 szt, drożdże suche 2 łyżeczki, skorka cytryny(...)posmarowania, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, a mleko podgrzewamy, aby było ciep ł e. Mąk ę przesiewamy, łączymy z drożdżami, cukrem, jakiem, mlekiem, skorka z cytryny i solą. Zagniatamy ciasto. Pod koniec dodajemy rozpuszczone masło i zagniatamy ponownie do momentu aż ciasto wchłonie cale masło i będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciep ł e miejsce
kulinarne odsłony patiPrzepis zrealizowany w ramach "wyzwania gotowania" z okazji III Targów książki kulinarnej. Ciasto przygotowane naprędce mając więc niewiele czasu sięgnęłam bez wchłania po "Plenty More", czując, że i tym razem mnie nie zawiedzie. Zachęcam was do przygotowania tego ciasta, nie tylko dlatego, że sezon na morele trwa, ale również dlatego, że połączenie moreli, lawendy i orzechów to jedno z ciekawszych(...)połączeń, ciasto jest bardzo wilgotne, a morele dodatkowo przyjemnie odświeżają i przełamują intensywny smak orzechów i migdałów. Jeśliś nie macie jeszcze pomysłu na weekendowe ciasto to właśnie dokonaliście najlepszego wyboru ;) Składniki na foremkę o śr 21 cm Czas przygotowania: 90 min 185 g masła w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki oleju z orzechów włoskich 220 g cukru 120 g mielonych
Słodki KompromisCiasto z serii "comfort food"- z pewnością poprawi niejedne jesienne smutki. Jest tak pyszne, że nie sposób powstrzymać się od jego ciągłego skubania, wilgotne, jesienne ciasto dyniowe, nadziane kawałkami czekolady, ma moją 100% rekomendację. Jesień to taki czas kiedy jedzenie poprawiające nastrój nabiera jeszcze większego wymiaru. Choć za oknem nie brakuje kolorów, to często odczuwamy zmęczenie i dopadają(...)melancholijne nastroje, wtedy jak nic sprawdza się przytulny i cichy kąt w domu, gorąca kawa i coś pysznego do skubania. Ciasto bardzo długo zachowuje świeżość, a to dzięki dyni, przygotowuje się natomiast w bardzo prosty sposób. Składniki Czas przygotowania: 30 min + 40 min pieczenie 1 jajko 1 szklanka pure z dyni (ok 300 g) 1/2 szklanki brązowego cukru
Słodki Kompromisoponek, które znikały z prędkością światła. Często długie, jesienno-zimowe, sobotnie wieczory zamykałam się w kuchni i chcąc zrobić rodzicom i sobie słodką przyjemność zagniatałam na kolanie szybkie ciasto, by po chwili wypełnić kuchnię zapachem oleju i słodyczą smażonego ciasta. Moje oponki były smaczne tylko pierwszego dnia, choć do rzadkość należały dni kiedy nie znikały jeszcze gorące. Pamiętam jeszcze(...)kuchnie prażynki, jednak to pączki najbardziej zapadły mi w pamięć. Jako już dorosłą dziewczynka sięgam po wersję bardziej ambitną, czyli drożdżową. Pracy nie przysparza to więcej, a jedynie czasu, ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości, w zamian za to otrzymamy lekkie jak puch pączki angielskie, których dekoracje pozostawiam już Waszej kwestii gustu, smaku i upodobań, ja lubię z lekkim lukrem, który rozpływa
Słodki KompromisCrumble czy Cobbler ? Który wolicie? A możne nie dostrzegacie tej subtelnej różnicy? Dla mnie to bez znaczenia, po prostu uwielbiam zapiekać owoce pod ciastem i nie specjalnie przykładam wagę do faktu czy zapiekam je pod kruszonka, ciastem ciasteczkowym czy lekkim niczym biszkoptowe. Cobbler to owoce pieczone pod pierzynką z ciasta. Bardzo słusznie kojarzy się z crumble , bo - choć(...)świeże jak i mrożone. Składniki na ok 8 porcji Czas przygotowania: 45 min 1 kg węgierek 1/4 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Ciasto 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka śmietany 30% 240 g masła Do podania
Słodki Kompromisroku na Święta Bożego Narodzenia postanowiłam w końcu zrobić makowca japońskiego, nigdy wcześniej go nie jadłam, ale gdy natknęłam się na nie przeglądając książkę 103 ciasta Siostry Anastazji, postanowiłam je zrobić, lekko modyfikując według moich upodobań. Ciasto to doskonale sprawdzi się na wigilijnym stole, jak również na imprezie karnawałowej. Jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Zostało mi trochę ciasta(...)więc stanowiło ono spód do makowca, ale po upieczeniu, mogę stwierdzić, że nie jest konieczne. W przyszłym roku na pewno go upiekę, ale w dużej blaszce i bez kruchego ciasta. SKŁADNIKI 30 dag gotowej masy makowej, 2 jabłka, 4 jajka, 10 dag masła, ¾ szkl. posiekanych orzechów włoskich, 6 łyżek kaszy manny, 3 łyżki syropu migdałowego , 1 łyżeczka proszku
słodki bratekprzepis jest bardzo stary i z zeszytu mamy. Zaś mama znalazła go w gazecie. Jest to ciasto, które robimy tylko i wyłącznie na święta. Delikatny biszkopt makowy oblany pysznym mlecznym kremem, obłożone herbatnikami polanymi czekoladą. Jedno z moich ulubionych, tradycyjnych ciast. ~~SKŁADNIKI~~ Biszkopt: jaja 6 szt. cukier puder 1 szkl. mąka 1 szkl. mak niebieski(...)Dodatkowo: herbatniki 1 op. 200 g. mleczna lub gorzka czekolada 200 g. mleko 4 łyżki masło 1 łyżka (Można kupić gotowe herbatniki w czekoladzie) ~~METODA~~ Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę. Miksując dodajemy cukier. Następnie mak, przesianą mąkę z proszkiem, żółtka. Ciasto wylewamy na blachę 35x25 cm. wyłożoną pergaminem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku
Kuchnia Paulettescaprese, czyli mini pizza z pomidorami i serem mozzarella to idealna przekąska, która może wchodzić w skład Sylwestrowego menu. Pizza caprese to taki finger food, na 2-3 kęsy. Ciasto do pizzy posmarowałam domową pastą paprykową, ale może to być też sos pomidorowy, czy zwykły ketchup. Aby placki pizzy były równe wykroiłam je przed upieczeniem specjalna foremką. Jesli szukasz więcej(...)caprese: 200 g mąki pszennej + mąka do podsypania 1 opakowanie (8g) suszonych drożdży 120 ml ciepłej wody pomidorki koktajlowe, żólte i czerwone mini mozzarella bazylia pasta paprykowa Jak przygotować ciasto na pizzę caprese? Do miski wsypujemy mąkę, dużą szczyptę soli, szczyptę cukru, oraz suszone drożdże, całość mieszamy łyżką lub ręką..Do miski wlewamy 120 ml ciepłej wody , mieszamy ręką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięStrucla to pyszne ciasto drożdżowe. Nadzienie strucli możemy zrobić według swoich upodobań. Może być makowe, serowe lub z dżemem. U mnie strucla z dżemem morelowym. Do ciasta dodałam puree z dyni, dzięki któremu strucla ma piękny żółty kolor. Dodałam również skórkę pomarańczową, która nadaje strucli obłędnego aromatu... Składniki: ciasto: maka pszenna 1 kg, cukier drobny 0,5 szklanki, mleko(...)skorka pomarańczowa 3 łyżki, puree z dyni 1 szklanka, masło 3/4 szklanki, sol szczypta, dodatkowo: jajko 1 szt, dżem morelowy 1 słoik, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Masło należy rozpuścić. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto jest już dokładnie wyrobione to przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce do wyrośnięcia
kulinarne odsłony patiMięciutkie i lekkie ciasto o cudownym aromacie...Smak ciasta urozmaicają słodziutkie gruszki a to wszystko polane jest polew ą czekoladow ą . Do ciasta nie dodaje się cukru, ponieważ jest wystarczająco słodkie dzięki marcepanowi, gruszkom i czekoladzie. Składniki: m ą ka pszenna 1 szklanka, jajka 5 szt, marcepan 200 g, skorka z cytryny 1,5 łyżeczki, olejek migdałowy(...)Tortownice smarujemy olejem i posypujemy bułk ą tart ą . Następnie wylewamy gotow ą masę. Gruszki obieramy, kroimy na 4 części i układamy na wierchu ciasta. Pieczemy w 170 stopniach do tzw, suchego patyczka. W moim piekarniku ciasto piekło się 35 min. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Sporządzamy polewę: Czekoladę
kulinarne odsłony patimomentu aż drożdże zaczną pracować. Jajka ubić dodając stopniowo cukier. Następnie dodać mąkę, sól, skórkę otartą z cytryny i zaczyn. Miksować całość około 7 minut końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego. Po tym czasie miskę nakryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do pierwszego wyrastania. Morele zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę do zmięknięcia. Formę o wymiarach 25x12(...)wysmarować masłem i posypać mąką. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Do wyrośniętego ciasta drożdżowego (nie musi podwoić objętości, ale na jego powierzchni powinny pojawić się pęcherze) dodać miękkie masło i ponownie zmiksować końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego. Masło powinno się wchłonąć w ciasto. Morele ułożyć ciasno na spodzie formy i lekko polać powstałym sokiem. Łyżką przełożyć ciasto i ponownie
Passions hobbies lifeCiasto to kusiło mnie już od dłuższego czasu. Jeśli i Wy planujecie go wykonać, ale jeszcze z jakiegoś powodu nie było Wam z nim po drodze, to zmieńcie to, a obiecuję, że nie pożałujecie. Osobiście najbardziej przypadła mi do gustu idealnie wyważona słodko-kwaśna cytrynowa masa. Do tego ciasto jest bardzo szybkie w wykonaniu, co niejednokrotnie ma przecież ogromne zaneczenie(...)żółtku, nie przerywamy ubijania. Mikser odkładamy, a do ubitej piany jajecznej dodajemy teraz w 2-3 partiach mak połączony z kokosem i migdałami, mieszamy delikatnie łyżką. Przygotowane ciasto dzielimy na pół i wykładamy do wyłożonych papierem blaszek (21×32). Pieczemy po 20 minut w 170 stopniach. Do rondelka przelewamy mleko, dodajemy do niego sok z cytryny, mieszamy. Odlewamy pół
Smaki Na TalerzuPRZYGOTOWANIE: 1 kg sera w wiaderku 1 opakowanie ciasta kruchego ok 400g 6 jajek 1 50 g cukru trzcinowego 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 00 g suszonej żurawiny Dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady ok 100 g 100 ml śmietany ja dałam 12% SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Formę(...)tarty albo mała formę wykładam papierem do pieczenia a następnie wykładam ciasto. Nadmiar ciasta odcinam następnie wykrawam z ciasta długie paski. W osobnym naczyniu ubijam jajka z cukrem. Następnie dodaję mąkę ziemniaczaną, ekstrakt z wanilii oraz proszek do pieczenia. Mieszam za pomocą łyżki drewnianej. Na koniec dodaję ser oraz żurawinę. Mieszam aż wszystko się połączy. Wykładam
Gotowanie PatkiChrupiące ciasto francuskie, soczysta pierś z kurczaka oraz pyszny farsz ze szpinakiem sprawiają, że nikt nie oprze się temu daniu. Jedna pierś z kurczaka spokojnie wystarczy dla dwóch osób jeżeli podamy ją z ulubioną sałatką lub porcją ryżu. Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka bez polędwiczek 100 g szpinaku mrożonego w kostkach 80 g sera feta pokrojonego w drobną kostkę(...)ząbek czosnku 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego łyżka masła 1 żółtko oregano czerwona papryka sól i pieprz Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy szpinak. Po rozmrożeniu dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, do smaku sól i pieprz. Odstawiamy do ostygnięcia , następnie mieszamy z fetą. Piersi myjemy, osuszamy i oprószamy solą, pieprzem i szczyptą oregano. Każdy filet nacinamy z boku, tworząc "kieszonkę". Powstałą kieszonkę
Kolejny blog o gotowaniulekki i bogaty jednocześnie. Wszystko dzięki śmietanie – i tej dodanej do masy, i tej na wierzchu. Śmietana nie dosyć, że pozwala uzyskać idealnie lekką, gładką i kremową strukturę tego ciasta, pozwala je także mrozić (co – jak sami wiecie – dla leniwych Amerykanów nie pozostaje kwestią zupełnie bez znaczenia ). Zapisz UWAGA! Wszystkie składniki masy, spodu i wierzchu sernika powinny być(...)wyjęte z lodówki odpowiednio wcześniej (najlepiej 2 godziny przed szykowaniem ciasta) i mieć taką samą temperaturę – otoczenia. Tak potraktowane sprawią, że nasz sernik zostaje płaski – w piekarniku nie urośnie, nie siądzie po pieczeniu i nie popęka. Formę do pieczenia o średnicy 18cm rozpinamy, dno wykładamy papierem do pieczenia, boki lekko smarujemy masłem. Ciastka owsiane i orzechy bardzo drobno kruszymy
Karo in the KitchenPiernik staropolski to najlepszy piernik jaki jadłam w życiu. Przygotowuję ciasto i piekę co roku. Tym razem przełożyłam go dwiema masami serowymi i dżemem. W tym szczególnym, magicznym czasie wszystkim odwiedzającym mój blog życzę szczęśliwych, pełnych radości i miłości świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 500 g miodu naturalnego (użyłam gryczanego) 1,5 szklanki cukru 250 g masła 1 kg mąki pszennej(...)masło podgrzać stopniowo, doprowadzić do wrzenia, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wystudzić. Do wystudzonej masy dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę do piernika. Ciasto starannie wyrobić i przełożyć do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce (np. do lodówki, na balkon) na 5-6 tygodni. Po tym czasie ciasto
Czerwień i błękitSKŁADNIKI: 500 g ciasta kruchego 200 ml powideł śliwkowych domowych 50 g mieszanki studenckiej HELIO 1 łyżeczka cukru trzcinoweg PRZYGOTOWANIE: Foremkę do tatry wykładam papierem do pieczenia. Następnie przekładam ciasto kruche. Dokładnie dociskam do formy i za pomocą widelca robię lekkie nakłucia. Powidła przekładam na ciasto. Wyrównuje. Następnie mieszankę studencką drobno siekam i posypuje nią ciasto. Nadmiar ciasta które(...)wystaje zza foremki zagniatam do środka. Ciasto posypuję cukrem trzcinowym . Całość piekę w 160 stopniach przez 30 min aż ciasto będzie rumiane
Gotowanie Patkikażdym razem, jest prosty w przygotowaniu idealny na różne okazje, urodzinowe przyjęcia, imieniny, spotkania w gronie przyjaciół, ale przede wszystkim na święta. składniki na tortownicę 26 cm ciasto makowo-kokosowe 5 białek 1/2 szklanki cukru pudru 150 g wiórków kokosowych 150 g suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa 1 kg twarogu z wiaderka 4 jajka(...)pieczenia, wiórki kokosowe oraz mak i wszystko delikatnie mieszamy łyżką a następnie przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy i równomiernie rozprowadzamy. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp 180 st. C i pieczemy około 25 minut. Upieczone ciasto studzimy. Zmielony twaróg umieszczamy w garnku, dodajemy cukier, miękkie pokrojone masło i jajka. Wszystko miksujemy
Smakowite Daniazłe ,natomiast moi chłopcy potrafią je wcinać nawet na zimno " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ciasto nie zawiera jajek , to nie pomyłka , ono takie ma być -to tak uprzedzając pytania " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)Składniki : ciasto : 3 szklanka mąki około 1,5 szklanka wody ( wodę najlepiej dodawać na oko , wlewając i patrząc jak gęste jest ciasto , ma być lejące – troszkę rzadsze niż na naleśniki ) olej do nacierania patelni szczypta soli Farsz : 1/2 małej główki , białej kapusty dwie garście gotowanych grzybów leśnych ( ewentualnie można zastąpić pieczarkami ) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ząbek czosnku
Ogrodnik w podróżydorzuciłam też nieco orzechów nerkowca. Do przygotowania karmelu użyłam miodu z gospodarstwa pasiecznego " "Złoty Ul" . Wykorzystałam miód lipowy, ale z powodzeniem możecie zastąpić go miodem wielokwiatowym lub gryczanym. Składniki: Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: 120 g miodu naturalnego 40 g cukru trzcinowego(...)Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki nieco
kolorowotorcikowodziś przychodzę do Was z pysznym świątecznym wypiekiem :-) Moją wersją świątecznej choinki-jest ona drożdżowa z powidłami oraz posypana orzechami :-) Powszechnie znana jest jej wersja z kupnego ciasta francuskiego,ja jednak zrobiłam swoją Choinka prezentuje się przepięknie :-) Polecam ją upiec na święta,jest cudną ozdobą świątecznego stołu :-) Składniki 2 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki(...)składniki czyli mąkę, resztę cukru, cukier waniliowy, żółtko, jajko, dajemy do miski. Masło rozpuszczamy i studzimy. Wyrośnięty rozczyn wlewamy do miski i całość mieszamy. Dodajemy masło. Wyrabiamy ciasto tak by było gładkie i elastyczne. W czasie wyrabiania jest konieczność podsypania ciasta, ponieważ na początku troszkę się klei. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia,następnie dzielimy na dwie równe części. Pierwszą
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuczyni z nich idealny jadalny upominek. Przepis na biscotti bez cukru jest bardzo prosty, a lista składników krótka. Praktycznie wystarczy zmieszać ze sobą suche i mokre składniki i ciasto mamy gotowe. Biscotti składają się z dużej ilości orzechów, suszonych owoców i pełnoziarnistej mąki, dlatego możemy uznać je za zdrowy przysmak. Są oczywiście mniej słodkie od oryginału, ale według mnie słodycz(...)małej miseczki wbij jajka, rozbełtaj i wymieszaj z miodem. Miksturę przelej do miski z suchymi składnikami i wymieszaj wszystko widelcem, aż składniki się połączą i utworzą lekko lepie ciasto. Przenieś ciasto na czysty blat lekko podsypany mąką, podziel na dwie części i z każdej uformuj wałek o szerokości ok. 4 cm. Najlepiej jest formować ciasto dłońmi zwilżonymi wodą. Piekarnik
Chilli Czosnek i OliwaOstatnio nie było u mnie na blogu przepisu na ciasto.. tak więc, czas na coś słodkiego, a zarazem pysznego! Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam kolejny przepis na ciasto marchewkowe, lecz tym razem bez mąki i z dodatkiem kokosa. Ciasto jest pyszne, mocno marchewkowe i oczywiście zdrowe! Kiedyś już publikowałam podstawowy przepis na ciasto marchewkowe z użyciem mąki orkiszowej z opcją(...)wykonania go z pysznym kremem cynamonowym. Składniki na ciasto: – ok. 200g marchewki (2 spore sztuki) – 90g wiórków kokosowych – 60g orzechów pekan – 50g orzechów włoskich – 3 jajka – 2 łyżki masła orzechowego – 2-4 łyżki miodu/syropu klonowego – 1,5 łyżeczki cynamonu – 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej – szczypta soli Składniki na polewę
Be Fit Be StrongWspaniałe ciasto, które w internecie pojawia się jako ciasto bez pieczenia, podane na spodzie z herbatników. U mnie w wersji na biszkopcie, gdyż chciałam by ciasto było nieco bardziej podzielne. Warstwa serowa u mnie nieco niższa niż na ciastach prezentowanych na innych blogach, z uwagi na wykorzystanie większej formy, w moim odczuciu było jej jednak w sam raz. Biszkopt(...)ubijamy na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Łączymy z masą jajeczną delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Ciasto wylewamy do formy (21×32) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody
Smaki Na TalerzuDziś mam propozycję na świąteczne słodkości dla wszystkich tych co nie mają cierpliwości do wykrawania pierniczków, a także dla tych, którzy nie nastawili ciasta na piernik staropolski dojrzewający , a mieliby ochotę mieć na swoim stole szybkie ciasto właśnie z piernikiem w tle. Oto pyszny, wilgotny i bardzo aromatyczny keks piernikowy. Można go upiec na ostatnią chwilę(...)dodatek jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Keks piernikowy Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na 1 keksówkę Składniki Ciasto: 50 g masła 3/4 szklanki trzcinowego cukru 1 szklanka wody 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka rodzynek 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki suszonej miechunki
Kulinarne przygody GatityCiasto na bogato! Tyle w nim różności. Tyle w nim smaku... Ale robi się je wbrew pozorom bardzo łatwo i raczej szybko. Dużo więcej czasu i cierpliwości wymaga proces dojrzewania. Czy jest on niezbędny? Przyznam się, że wycięliśmy sobie mały trójkącik na drugi dzień i ciasto okazało się pyszne. Smak skojarzył mi się z bajaderką (z tych nieczekoladowych). Ten rodzaj(...)dojrzewających ciast jest bardzo popularny w krajach anglosaskich. Robi się je z dużym wyprzedzeniem, a potem poi codziennie alkoholem. Taką ściśle tradycyjną wersję musiałbym nazwać ciastem pijanym i zaznaczyć, że nie nadaje się dla dzieci. Uważam jednak, że zdecydowanie można ograniczyć alkoholizację do pierwszego nasączania, a później posłużyć się cytrusowym syropem lub w ogóle zostawić nasz wypiek w spokoju. Będzie
zadanie-gotowanieDziś mam dla Was kolejny przepis na Święta, tym razem coś słodkiego. Właściwie to połączenie słodyczy i cierpkiego smaku cytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne - mogą się w końcu każdemu znudzić. To jak, skusicie się w te Święta na małą zmianę? :) Składniki (na ciasto): 1 kostka masła(...)masła 1 łyżka miodu 250 ml śmietanki 30% Składniki (na wierzch): około 300 gramów Maltesers cukier puder sok z ½ cytryny czekoladowe gwiazdki lub inne ozdoby z czekolady Wykonanie: Ciasto: Masło, wodę, kakao, cukier i cukier z wanilią włóż do garnka, podgrzej i (cały czas mieszając) gotuj, aż wszystkie składniki ładnie się połączą a cukry rozpuszczą. Następnie odstaw do ostygnięcia
Garniec MagalieDelikatnie miodowe ciasto, chrupiące orzechy i łagodna masa przełamana lekką kwaskowatością czerwonej porzeczki. Idealne smaki dla naszego podniebienia! To ciasto nie może się nie udać - zapraszam do wykonania! SKŁADNIKI: ciasto: - 3 szklanki mąki - 1/2 szklanki cukru - 120 gram masła - 2 jajka - 2 łyżki miodu (użyłam miodu z mniszka lekarskiego ) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej masa(...)Przygotowuję warstwę orzechową: Garnek z masłem, cukrem i miodem umieszczam na małym ogniu. Kiedy cukier dobrze się rozpuści, dodaję orzechy. Całość gotuję na wolnym ogniu przez kilka minut. Przygotowuję ciasto: Do dużego naczynia umieszczam wszystkie składniki i wyrabiam gładkie, elastyczne ciasto. Dzielę na dwie części. Pierwszą cześć wykładam na blaszkę i piekę ok. 12 minut w temp. 180' C (grzałki
Wielopokoleniowoswoją obecnością... Sernik gotowany w wersji na bogato. Zapewniam Was, że był przepyszny! I ładnie prezentował się na stole :) Placków miodowych nie trzeba dodatkowo obciążać, bo dość szybko miękną. Ciasto długo zachowuje świeżość i jest całkiem wydajne - 1 kawałek potrafi zaspokoić nawet apetyt dużego łasucha. Choć pewnie na jednym kawałku nie poprzestaniecie :) Na święta czy inne uroczystości idealny :) Ciasto(...)dużą blachę Składniki: Ciasto miodowe: 5 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g masła 4 jajka 5 łyżek miodu Masa serowa: 1,5 kg sera na sernik 1,5 szklanki cukru 300 g masła 2 cukry waniliowe 5 jajek 4 budynie waniliowe 1,5 szklanki mleka Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń
My simple kitchenDelikatne i miękkie ciasto drożdżowe o smaku piernika,które można odrywać palcami. Rzadko korzystam z przepisów z gazety,nie mam do nich przekonania. Na to jednak miałam wielką ochotę gdy tylko go zobaczyłam.Minął rok i w końcu zrobiłam,nie żałuję i podaję przepis z moimi zmianami. Składniki: 460 g mąki pszennej 100 g cukru opakowanie suszonych drożdży(...)czasie przesiać mąkę,dodać cukier,roztopione masło, 1/2 opakowania przyprawy do piernika oraz jajka - wymieszać dodając nasz rozczyn - zagniatamy ok 5 min,aż powstanie gładkie,ale odrobinę lepiące się ciasto,pod koniec dodać odsączone rodzynki,delikatnie wymieszać.Przełożyć do natłuszczonej miski,przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na ok 1 godzinę. Gdy ciasto podrośnie wałkujemy ciasto na kształt prostokąta
Niespełnione zdolności kulinarneMakowiec zawijany znany jest również jako strucla makowa. Jest to typowe danie wigilijne w Polsce. Według ludowych wierzeń mak spożywany w Wigilię Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście. Jest to ciasto mięciutkie, wilgotne w środku i długo zachowujące świeżość. Składniki: Ciasto: 180 ml mleka 6 żółtek 3 szklanki mąki pszennej 45 g świeżych drożdży 150 g roztopionego masła 6 łyżek cukru(...)Cukier waniliowy dodajemy do ubitej masy. Żółtka mieszamy z przesiana mąką, drożdżami, resztą ciepłego mleka, z roztopionym i ostudzonym masłem, szczyptą soli, olejem oraz rumem. Wyrabiamy elastyczne i luźne ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. W tym czasie przygotowujemy masę. Do wcześniej zmielonego maku dodajemy posiekane orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczy
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarnejeszcze nie jadłam. Rożni się w smaku od typowej pizzy, ale to nie jest jej wada, wręcz przeciwnie- jest pyyyszna! Polecam wszystkim miłośnikom pizzy i nie tylko... Składniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie: 2 cebule 500 g wołowiny(...)orzeszków piniowych 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 jajko 3 ziela angielskie szczypta chili 1/2 łyżeczki cynamonu sól, pieprz oliwa do smażenia Wykonanie: Ciasto: W miseczce mieszamy drożdże z cukrem. Dodajemy 1/2 szklanki ciepłej wody i mieszamy aż drożdże rozpuszczą się. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aż zaczyn zrobi się pienisty. W misce mąkę
Kuchnia MagdaLenyPleśniak w wersji biało czarnej ze śliwką w środku i puszystą pianą z białek. Jedno z prostszych ciast do zrobienia. U mnie zaczęło znikać jeszcze ciepłe. Z nutą aromatycznej skórki pomarańczowej. ciasto kruche: 200 g masła zimnego 250 g mąki pszennej 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej tartej 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól szczypta 1/2 łyżeczki kakao(...)śliwek 1 łyżka mąki ziemniaczanej Do miski przesiewam mąkę, dodaję proszek do pieczenia, masło pokrojone, żółtka, skórkę pomarańczową, sól i kroję całość nożem następnie zagniatam krótko rękoma. Ciasto wstawiam na godzinę do lodówki. Blaszkę o średnicy 24x24 cm wykładam papierem do pieczenia. 2/3 ciasta ścieram na tarce jarzynowej do formy wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 15 minut
wesoła kuchniajednemu spodoba się duża kanapa, na której, naprawdę, będzie czuł się jak w domu. Kukutu w całej okazałości Kącik dla dzieci Przyszliśmy do Kukutu z mężem na kawę i ciasto. Okazało się, że ciasta są tutaj tylko własnoręcznego wyrobu, co jak dla mnie ma ogromne znaczenie. Bardzo często pięknie wyglądające i przyozdobione ciasto nijak ma się do jego smaku. Tutaj(...)dostajemy kawałek pysznego, domowego ciasta. Co więcej zawsze mamy jakiś wybór: klasyczna słodkość, coś wegańskiego lub z kaszą jaglaną. Bardzo miłą niespodzianką było otrzymanie do zamówienia po jabłku Małżeństwo siedzące niedaleko nas, zamówiło pierogi. Muszę przyznać, że jak zobaczyłam talerz z nimi to aż, mi ślinianki zaczęły mocniej pracować. Ale i na to przyjdzie czas. Następnym razem pójdziemy do kukutu
Relaxtimeszczypta soli dodatkowo : opłatkowe śnieżynki do dekoracji Przygotowanie : Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, kakao, przyprawę korzenną, posiekane zimne ale nie twarde masło, jajko oraz jogurt - zagniatamy ciasto (ja użyłam robota kuchennego - haka). Ciasto dzielimy na 3 części, owijamy folią spożywczą, wkładamy na godzinę do lodówki lub 30 minut do zamrażarki. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, jedną częścią(...)ciasta wykładamy boki do około 3/4 wysokości obręczy, na dno ścieramy na dużych oczkach tarki drugą część ciasta. Tortownicę wraz z ciastem wkładamy do lodówki. Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do drugiej miski przekładamy ser, dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy oraz proszek budyniowy - miksujemy do połączenia się składników, dodajemy skórkę kandyzowaną z pomarańczy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiZwany przemiennie Królewski lub Warszawski a jest to po prostu inna wersja sernika Krakowskiego , ponieważ do królewskiego dodajemy kakao, a zamiast kratki na wierzchu jest starte na tarce ciasto kakaowe. Warto wypróbować w zbliżające się święta 😃 SKŁADNIKI: Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego 80 g cukru pudru 100 g masła -1 żółtko 2 łyżki gęstej kwaśnej(...)łyżki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy budyń waniliowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kruche ciasto: Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 części, owijamy w folię i odkładamy na 2 godziny do zamrażalnika. Masa serowa: Jajka ucieramy z cukrami na jasną i puszystą
RAROSSAzamrażalniku miałam pudełko malin. Wykorzystałam je do drożdżowego ciasta, które zniknęło momentalnie :) Składniki: 500 g mrożonych malin 4 łyżki cukru 50 dag mąki 1 szklanka ciepłego mleka 4 dag drożdży, w temperaturze pokojowej 10 dag masła, stopionego i letniego 10 dag cukru (w tym 2 łyżeczki cukru z wanilią) 3 jajka, w temperaturze pokojowej szczypta soli Kruszonka ( z tego przepisu(...)łyżeczką cukru. Przykryć ściereczką i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia. Jaja rozkłócić, dodać do przesianej mąki, wlać rozczyn, roztopione masło, cukier waniliowy, sól i dokładnie wymieszać. Wyrabiać ciasto przez kilka minut, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto rozwałkować na cienki placek na wielkość blachy. Wylepić nim dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Blacha
Czerwień i błękitciasto można przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Ja użyłam świeżych malin i truskawek. Ciasto jest słodkie, ale owoce przełamują słodycz swoją kwaskowatością. Idealne ciacho do kawy ! Świetne na imprezy ! Świetne na upalne dni ! Polecam do kawki :) Składniki: Ciasto: mąka 2 i 1/2 szkl. żółtka 5 szt. cukier puder 3 łyżki aromat waniliowy 1 łyżeczka cukier waniliowy 1 opakowanie(...)kilkanaście szt. cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: 1. Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, aromat i posiekane masło. Zagnieść ciasto. Podzielić na pół wsadzić do osobnych woreczków i włożyć do zamrażarki na 2-3 godziny. 2. Jedną część wyciągnąć
Kuchnia PaulettesJedliście może ciasto solone z domowym karmelem? Pyszne, chodź nieco inne w smaku. Lubię eksperymentować a ten eksperyment zaliczam do udanych :) Idealne ciasto na chłodne jesienne dni. Więc tak, na pomysł wpadłam patrząc na popcorn i orzeszki solone. Miałam ser i karmel, tak też to połączyłam dodałam sól i powstało ciasto z serem o smaku solonego karmelu. Całość jednak dodatkowo(...)polałam domowym sosem karmelowym, który jest prosty w przygotowaniu. Ciasto jest mięciutkie, słodko - słone i wilgotne. Składniki blacha 25x35 cm. : Ciasto : cukier brązowy 1 szkl. masło miękkie 125 gram jaja 4 szt. proszek do pieczenia 1 łyżeczka mąka 1 i 1/2 szkl. mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki kakao słodkie 2 łyżki Masa serowa: twaróg półtłusty 500 gram masa kajmakowa
Kuchnia PaulettesNiektóre ciasta są stałymi "gośćmi" na stole podczas co roku odbywających się świąt. Stały się częścią tradycji. Jednym z takich ciast jest tradycyjny czekoladowy murzynek. Te ciasto jest najbardziej popularne. Nie jest trudne, a za to szybkie w przygotowaniu. Murzynek jest wilgotny, kruchy i mocno czekoladowy. Z dodatkiem polewy z mlecznej czekolady to istny raj dla podniebienia. Ciasto nie jest(...)tylko ciastem, które trzeba przygotowywać na specjalne okazje, można je przygotować na co dzień do kawki, dzięki czemu umili nam czas i podniesie hormon szczęścia ! Składniki: margaryna 250 gram woda 1/2 szkl. cukier 1 szkl. jaja 4 szt. kakao 4 łyżki mąka tortowa 2 szkl. proszek do pieczenia 1 łyżka Polewa: czekolada mleczna 150 gram Dodatkowo: bułka
Kuchnia PaulettesMakowca nie może zabraknąć na świątecznym stole. U większości ludzi to tradycja. Makowiec może być na cieście drożdżowym, ale także na kruchym. U mnie kruche ciasto czekoladowe sprawdziło się idealnie. Ciasto jest mięciutkie, a farsz ma idealną konsystencje, co ułatwia zwinięcie rolady. Najlepsza jednak jest chrupiąca złota skorupka ! Polecam do kawki w rodzinnym gronie :)\ SKŁADNIKI: Ciasto: mąka(...)szkl. białka 3 szt. cukier puder 3 łyżki sok z cytryny 3 łyżki Lukier: 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: żółtko 1 szt. METODA: Ciasto: Mąkę przesiać. Dodać żółtka, jajko, cukier waniliowy, cukier, proszek do pieczenia, kakao, pokrojone w kostkę masło, śmietanę i zagnieść ciasto. Podsypać mąką, zawinąć w folię i wstawić do lodówki. Farsz
Kuchnia PaulettesRafaello z białą czekoladą na biszkopcie to idealny smakołyk dla wielbicieli białej czekolady i kokosu, niezwykły deser dla każdego łasucha. Ciasto Rafaello oprócz innych okazji będzie znakomitą propozycja na świątecznym stole. składniki na tortownicę 23 cm biszkopt 5 jajek 3/4 szklanki cukru kryształu 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa 500 ml śmietany kremówki(...)ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25- 30 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzony biszkopt przekrawamy
Smakowite Daniaciasto polecam na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, ale może warto wypróbować wcześniej czy będzie nam odpowiadać ? Składniki : 30 dag masła 3 jajka 1 szklanka cukru 4 szklanki mąki 3 łyżki oleju 5 łyżek gęstej, tłustej śmietany małe opakowanie proszku do pieczenia, sól Przygotowanie : Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia Cukier utrzeć z całymi jajkami Do masy jajeczno-cukrowej dodać(...)mąkę z proszkiem- utrzeć Dołożyć śmietanę olej, potem miękkie masło i wszystko zagnieść w formę wałka Ciasto podzielić na 2 części, mniejszą i większą Większą rozwałkować i wyłożyć foremkę wyścieloną papierem do pieczenia ciasto, ma wystawać po brzegach foremki Na to wyłożyć słoik powideł porzeczkowych lub przesmażone jabłka, przykryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta, skleić brzegi ciasta Piec w temp
Proste PotrawyZapraszam na pyszne, szybkie w przygotowaniu „ciasto prince polo” z brzoskwiniami i galaretką. Przepis dostałam od czytelniczki Pani Marzeny Szportun, bardzo dziękuję. Wafelki mieszamy z ubitą śmietanką, brzoskwiniami lub morelami i kładziemy na biszkopcie. Wierzch polewamy truskawkową galaretką, pycha! W przepisie użyty jest fix do śmietany, więc nie musimy się martwić żelatyną, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto PRINCE POLO z brzoskwiniami i galaretką Biszkopt: 4 duże jajka – osobno żółtka i białka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g Masa: 1L śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń lub moreli (użyłam moreli
Mała Cukierenkazwyczaju piec świątecznych ciast miesiąc wcześniej, ale to siedziało mi w głowie od lata, w końcu, w listopadzie nie wytrzymałam i zrobiłam😄 Chciałam zrobić w większej blaszce, ale obawiałam się że moja znikoma ilość maku mogłaby nie wystarczyć, a do sklepu nie miał kto wyjść. Powstało więc ciasto, które śmiało może robić za torcik. Nie ma kremu, ale gotowany(...)dlatego, że i serniki i makowce są u nas zawsze obowiązkowo, a teraz dzięki takiemu połączeniu będę mogła mieć jedno ciacho mniej 😜 Składniki: Na tortownicę o śr. 18cm Ciasto makowe: 200g maku 1 szklanka mleka ½ szklanki cukru 30g masła 2 żółtka 4 białka 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki kakao garść orzechów włoskich posiekanych opakowanie rodzynek kalifornijskich
Kuchnia w czekoladzieKolejne bardzo smaczne i efektowne ciasto godne polecenia na świąteczny stół. Piekłam je już kilkakrotnie i za każdym razem mnie zachwyca. Przepis na ciasto pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. biszkopt kakaowy: 7 jajek 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ciasto orzechowe: 250 g orzechów włoskich 5 białek 3/4 szkl(...)masła Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek,ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, po jednym żółtku,a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Ciasto przelać na blachę (25/30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180*C przez ok. 45 minut. Wystudzić,przeciąć na dwie części. Można też upiec dwa cienkie
Kolorowa kuchnia ElkiProste ciasto dyniowo-pomarańczowe z powidłami śliwkowymi „To ciasto to petarda”– tak powiedział mój brak, kiedy skosztował tego wypieku po raz pierwszy, a trzeba podkreślić, że on na ogół za ciastami nie przepada, a jeśli już je spożywa, to muszą mu naprawdę bardzo smakować. Poza tym to ciasto zyskało uznanie nie tylko mojego brata, ale i wszystkich, którzy je spróbowali(...)Jest niezwykle aromatyczne, w smaku bardziej pomarańczowe niż dyniowe, co mi osobiście odpowiada, a powidła nadają mu świeżości, naturalnej słodkości i kwaskowości jednocześnie. Ciasto można również przygotować w formie muffinków. Ten wypiek zapisuję do swoich TOP of THE TOP. SKŁADNIKI: 300 g puree z dyni 1 świeża pomarańcza ( 50 ml soku + starta na małych oczkach cała skórka
Calzonella.comZabrakło w domu pieczywa? Nic prostszego, szybko zagniatamy uniwersalne ciasto , formujemy długie bułki i już po niecałej godzinie wyjmujemy z piekarnika ciepłe i chrupiące "angielki". Tym razem dodałam do ciasta gotową mieszankę czosnku i suszonych pomidorów, ale oczywiście najlepiej posiekać suszone pomidory i czosnek i dodać do ciasta. A w ogóle, to można dodać dowolne, ulubione zioła - będzie smacznie . Składniki(...)porcji czyli ok 900 g ciasta uniwersalnego ( z tego przepisu) 1 - 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem (gotowa przyprawa) - opcjonalnie Przygotowanie Zagnieść ciasto dodając do niego suszone pomidory z czosnkiem. Zagniecione ciasto podzielić na 2 równe części. Uformować długie bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce (najlepiej do piekarnika z włączoną żarówką
Stare Garywcześniej zapowiadałam, na blogu zaczyna panować słodka i świąteczna atmosfera. Lada dzień przygotuję również dla Was zestawienie świątecznych przepisów. A dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto. Na bardzo pyszne ciasto dla wielbicieli bananów i czekolady. Słodkie, ale nie do przesady. Lekki biszkopt, banany, czekoladowy krem i śmietana z czekoladą. Nie brzmi to pysznie? Jeśli ktoś nie lubi tradycyjnych świątecznych(...)wypieków, może skusi się na to ciasto :) Składniki na dużą blachę: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek ciepłej wody 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy: 250 g masła 3 budynie czekoladowe 800 ml mleka 6 łyżek cukru 2 łyżki cukru pudru
My simple kitchenJesienny weekend spędzony w większości w kuchni czas zakończyć przekazaniem przepisu na pyszne orzechowe ciasto dalej. Częstujcie się. :) CIASTO ORZECHOWE z MASĄ ORZECHOWĄ Składniki: (tortownica 24 cm) ciasto: 150 g mąki razowej 150 g mielonych orzechów 250 g masła 4 jajka 220 g miodu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia masa orzechowa: 250 g serek mascarpone 1/2 szklanki mielonych(...)orzechów 2 łyżki cukru pudru sok i skórka z 1/2 cytryny polewa: 100 g czekolady 150 g śmietany 30% 1 łyżka masła Przygotowanie: ciasto: Miękkie masło ucieramy z miodem, a potem dodajemy po jednym jajku stale ucierając. Następnie do masy dodajemy mąkę wymieszaną z mielonymi orzechami oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do tortownicy 24 cm wyłożonej papierem
Bon appetit mon amiecukier waniliowy. Zmiksować na jednolitą masę po czym stopniowo dodawać mąkę mieszając łyżką lub miksując. Następnie wlać gotowy zaczyn, wymieszać i stopniowo dodawać masło wcierając je w masę. Przełożyć ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiać. W razie potrzeby dodać jeszcze mąki. Ciasto powinno być lśniące i elastyczne. Wyrobione ciasto przełożyć ponownie do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić(...)pierwszego wyrastania na około 2 godziny. Ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Formę do babki o średnicy 24 cm (lub większą) wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto uderzyć mocno otwartą dłonią w celu odpowietrzenia go, po czym przełożyć na oprószony mąką blat kuchenny i rozwałkować na prostokąt o wymiarach mniej więcej 25 x 40 cm. Składniki
Passions hobbies liferóżnych sezonowych owoców. Robię go z truskawkami, malinami, jabłkami, śliwkami i innymi. Złota zasada to obtoczenie owoców w mące ziemniaczanej przed położeniem na ciasto. Nie opadają wtedy na dno i nie robi się z nich marmoladka. Tym razem zamiast owoców użyłam rabarbaru i uzyskałam lekko kwaskowy smak. Wyśmienite(...)kawy na podwieczorek. Składniki: Ciasto • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 2 szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 125 g masła • 3 łyżki oliwy Rabarbar • 5 średnich łodyg rabarbaru • 2 łyżki cukru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: • Rabarbar umyć, obrać z łupinki, pokroić w 1 cm kawałki i posypać
To co kochamPyszne ciasto w formie rolady o kształcie łezki, stąd nazwa „łza słoniowa”. Mam ten przepis w swoim zeszycie kulinarnym od dawna. Rolada zawsze się udaje, pięknie wygląda, niesamowicie smakuje i jest dość prosta do wykonania. Połączenie orzechów, banana i czekolady rozkosznie bombarduje kubki smakowe. Składniki na 2 rolady: Ciasto biszkoptowe(...)mleka – 250 ml • 2 łyżki mąki pszennej Polewa czekoladowa • 100 g masła • 3 łyżki kakao • 3 łyżki cukru • 3 łyżki mleka oraz • 5 bananów, jak najbardziej prostych Wykonanie: Ciasto biszkoptowe • Białka ubić na sztywno, dodać cukier i chwilę poubijać. • Wbijać po jednym żółtku i mieszać na wolnych obrotach. • Wsypać przesianą mąkę z kakao
To co kochamGdzieś w świecie blogosfery kulinarnej przeczytałam, że można ubić pianę z płynu po cieciorce. Wymyśliłam więc na poczekaniu to ciasto, aby spróbować poeksperymentować z cieciorką. Płyn pięknie się ubił, a po dodaniu cukru można z niego piec bezę. Dzięki dodaniu piany do ciasta wyszło ono niezwykle puszyste i mięciutkie(...)Niestety tak zajęłam się pianą, że zapomniałam dodać do ciasta sodę i proszek do pieczenia, więc moje ciasto najpierw pięknie wyrosło, a potem niestety opadło. W przepisie podałam już prawidłowe składniki. Nie ma również w składzie ciasta kakao, kolor uzyskałam za pomocą dżemu z czarnej porzeczki. Sama się zdziwiłam
To co kochamferworze remontu bloga gdzieś zapomniałam o przepisie na ciasto ze śliwkami. Wiem, że w tym roku już za późno, bo sezon na śliwki minął, ale na następny rok będzie jak ulał. Ciasto to jest bardzo smaczne, zupełnie inne niż zwykle pieczone na kruchym spodzie. Tutaj spodem jest wilgotne ciasto, które(...)błyskawicznie się przygotowuje tylko mieszając dokładnie wszystkie składniki. Wilgotne ciasto, mokre aromatyczne śliwki i chrupiąca kruszonka to sekret pysznego śliwkowca. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 600 g śliwek Kruszonka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki
To co kochampewnie dlatego tak chętnie gotuję tego typu potrawy, by przypomnieć sobie mój ukochany Neapol. Propozycja, którą dzisiaj mam dla Was to taka... inspiracja, ale pyszna inspiracja, zapewniam :) Składniki na ciasto, które trzeba przygotować 2 godziny wcześniej, by ładnie wyrosło: 500 g mąki 1 jajko 15-20 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek płaską łyżeczkę soli 400 ml letniej wody(...)mąki wymieszałam z jajkiem, oliwą, solą i rozpuszczonymi w ciepłej wodzie drożdżami. Mieszałam dość długo, aż konsystencja stała się aksamitna. Następnie dodałam resztę mąki i ręcznie wyrabiałam, aż ciasto stało się gładkie, sprężyste i cały czas lekko kleiste. Przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Po dwóch godzinach wyłożyłam ciasto na posypaną mąką stolnicę (lub inną
Pichceniomaniaobrotach z 3-4 minuty, masa będzie miała "zważoną" konsystencję, ale ma taka być, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko ucierać do połączenia składników na dość gęste ciasto tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować margaryną, przełożyć z misy robota ciasto do blaszki w ciasto powkładać gęsto wypestkowane, umyte, osuszone śliwki na śliwkach rozsypać wiórki(...)kokosowe, piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, ciasto piec około 40 minut do suchego patyczka, ciasto w blaszce zostawić do wystygnięcia POLEWA Z BIAŁEJ CZEKOLADY: biała czekolada 100 gram, śmietana gęsta 18% 3 łyżki, w kąpieli wodnej rozpuścić połamaną czekoladę, dodać śmietanę i wymieszać na gładką polewę, za długo nie ogrzewać bo polewa się rozwarstwi od razu
W Mojej Kuchni Lubięstół. Czy zrobić takie tradycyjne i wypróbowane czy spróbować czegoś nowego? Makowiec to chyba tradycja w każdym domu i każdy ma swój ulubiony. Ja bardzo lubię taki na kruchym cieście z dużą ilością maku i bakali,ale na Święta piekę również drożdżową struclę makową. kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka(...)szkl. cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej aromat migdałowy bakalie(orzechy,rodzynki,figi) Zimne masło posiekać z mąką,pudrem cukrem i proszkiem do pieczenia,dodać żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. W tym czasie przygotować masę makową. Mak zalać wrzącą wodą i gotować do momentu aż mak będzie suchy
Kolorowa kuchnia ElkiProste i pyszne ciasto. Kruchy spód i słodkie nadzienie budyniowo- jabłkowe. Składniki: 260 g mąki 150 g masła 1 jajko Szczypta soli 3 łyżki cukru 1 budyń + mleko 1 kg jabłek Cynamon Cukier wanilinowy Wykonanie: Formę wysmarować masłem. Wyrobić ciasto z mąki i masła dodając 3 łyżki cukru, szczyptę soli i na końcu jajko. Ciasto podzielić na dwie części(...)Włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Większą częścią ciasta wyłożyć spód formy i podpiec około 15 minut w 200 stC. W między czasie ugotować budyń z mlekiem (zmniejszając ilość mleka o około 30% w stosunku do tego co napisane jest na opakowaniu). Jabłka obrać, pokroić na dowolne kawałki, posypać cukrem wanilinowym i cynamonem. Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka, następnie
Tradycyjna KuchniaPyszne ciasto Piegusek z makiem można jeść samo, z polewą czekoladową, lukrem, czy jakimiś dodatkowymi masami. Należę do wielbicieli maku więc bardzo lubię to ciasto a jeszcze w połączeniu z jabłkami, to już kosmos :D Składniki: 1 szklanka mleka 250 g margaryny 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka maku Wykonanie: Mleko(...)zagotuj z margaryną, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Do ciasta dodawaj naprzemiennie mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu wsyp mak i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta w trzech partiach, delikatnie wymieszaj. Piecz około 40-45 minut w 175*C. Ostudzone ciasto polej lukrem, czekoladą, albo tak jak moje
Kulinarna (nie)codziennośćDziś przedstawię Wam mój przepis na ciasto drożdżowe, które zrobicie bez problemu i które nie wymaga zbyt wiele pracy. Z tak przygotowanego ciasta piekę pizzę, drożdżówki, rogaliki co tylko zechcę. Ciasto wychodzi delikatne, jest pyszne i wspaniale pachnie :) Zresztą spróbujcie a przekonacie się sami :) Składniki: * 1/2 kg mąki * 1 jajko * 40 g świeżych drożdży bądź 1 1/2 łyżeczki drożdży suszonych(...)szklanka płynu: pół szklanki wody wymieszane z połową szklanki mleka * 2 łyżki oleju * sól * 1 łyżeczka cukru ( do ciasta na słodko dodaję 2-3 łyżeczki cukru więcej) Wykonanie: Mleko wymieszać z wodą, podgrzać (płyn musi być ciepły ale nie gorący!!!). Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać połowę płynu, wymieszać. Zasypać 1 łyżką mąki, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce
Zrób to smaczniegranic możliwości, jedynym przełamaniem jest dodatek lekko kwaskowego dżemu z porzeczek, który spaja całość w idealną kompozycję <3 Składniki (foremka o średnicy 20-22 cm): Kruche ciasto: 100 g masła 3 żółtka 30 g kakao 30 g cukru pudru 150 g mąki szczypta soli 4-5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki Ganasz: 250 g śmietanki(...)czekolady deserowej 70% 50 g miękkiego masła 25 ml alkoholu (np. amaretto, rum) Przygotowanie: Kruche ciasto: Ze składników szybko zagnieść ciasto (jeśli ciasto jest za suche, możemy do niego dodać 2-3 łyżki wody). Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 1 h. Ciasto rozwałkować i wyłożyć do formy posmarowanej masłem. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach
Malinowo w kuchniposiadają, ale za to ser już tak. No może nie koniecznie twarogowy, który byłby idealny na pierogi - ale żółty, który pięknie się zapieka w ślimaczkach :) Ślimaczki z ciasta francuskiego to bardzo szybka przystawka, którą na pewno możemy przygotować w parę chwil - np. w razie wizyty niezapowiedzianych gości :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 - 8 plasterków szynki konserwowej(...)plasterków żółtego sera ketchup Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy i rozkładamy na blacie. Na całej jego powierzchni rozsmarowujemy ketchup. Na szerszym boku ciasta układamy kawałki szynki a następnie kładziemy na niej kawałki sera. Zaczynając od szerszego boku zwijamy ciasto w ciasny rulon. Ostrym nożem kroimy ciasto na około 2 centymetrowe kawałki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem
Taste TherapyPyszne ciasto z przepisu Anny Starmach, który znajdziecie pod tym linkiem: Ciasto z jagodami i kruszonką. W przepisie podanym poniżej wprowadziłam małe zmiany. Cukru dodałam tyle ile podano w przepisie, ale dla mnie to zdecydowanie za duża ilość, więc następnym razem, gdy zrobię to ciasto, to na pewno dodam mniej cukru. SKŁADNIKI Na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej(...)jagód Na bezę: 4 białka szczypta soli 120 g cukru WYKONANIE Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać zimne żółtka, zimną wodę i posiekane nożem zimne masło. Zagnieść szybko ciasto, owinąć przejrzystą folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Ciasto podzielić na 3 części, jedną z nich włożyć ponownie do lodówki, zaś dwie
Passions hobbies lifeCiasto, które ma same plusy ;) Jest pyszne, efektowne, podzielne i tanie. Kakaowy biszkopt, świetna masa grysikowa i polewa czekoladowa. Brzmi pysznie a smakuje jeszcze lepiej. To taki tradycyjny murzynek w nieco innej formie ;) Krem nadaje ciastu lekkości i puszystości. Polecam! Ps. http://www.plantica.pl/ - strona idealna dla akwarystów. Zbliżają się mikołajki, święta, chyba pora pomyśleć o prezentach, a tam znajdziecie mnóstwo(...)danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 250 g masła 225 g cukru 6 łyżek kakao 125 ml wody 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem grysikowy
Domowa cukiernia EwyCudownie pachnące… Z wierzchu ultrachrupiące, lekkie i delikatne. W środku – przyjemnie wilgotne, kremowo-mięsiste, podobne teksturą do ciasta ptysiowego. Każda z nazw w tytule pasuje do dzisiejszego przepisu. Każda oznacza dokładnie to samo – omlet/ciastko/bułkę z ciasta składającego się z mąki, mleka, tłuszczu i jajek. Podawane na słodko – jak u mnie na śniadanie, z powidłami, lub wytrawnie – jako dodatek(...)Brytanii – i tam zostały popovers ami – bo wyskakują swoim jestestwem ponad foremkę. A Dutch babies nie mają nic wspólnego z Holendrami – Dutch baby (ale też Bismarck ) to to samo ciasto, ale pieczone w postaci jednego, dużego naleśnika, najczęściej (i najwygodniej) w żeliwnej patelni. A czemu Dutch? Bo powstały w Pensylwanii, stanie w którym znakomita część imigrantów mówiła po niemiecku
Karo in the Kitchenkuchni tak jak i w życiu - potrzebna jest odrobina szaleństwa. I dlatego tez ja komponując to ciasto sobie troszkę poszalałam , mieszając smaki. I co się okazało ??? Powstało naprawdę pyszne ciasto . Czekoladowe blaty ciasta zwilżone czekoladowo-kawowo-alkoholowym nasączem. Do tego spoooro masy śmietanowej , nasączone biszkopty i dla przełamania słodyczy odrobina powideł śliwkowych , które to możemy spokojnie zastąpić(...)słoiczek powideł śliwkowych podłużne biszkopty (zużyłam 26 sztuk ) odrobina gorzkiego kakao . Gdy już wszystkie składniki mamy gotowe przygotowujemy formę wyłożoną papierem do pieczenia i możemy rozpocząć składanie ciasta . - Blat ciasta czekoladowego nasączony kilkoma łyżkami ponczu - powidła śliwkowe - 1/4 masy śmietanowej - warstwa biszkoptów , z których każdy moczymy kilka sekund w nasączu - 2/4 masy śmietanowej - drugi blat ciasta
Malinowa Kawiarenkainspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour – klik! zaczyn: 3/4 szklanki wody* 1,25 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 5 g świeżych drożdży ciasto właściwe: 15 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz dobrze odparowane)** 2 szklanki mąki pszennej 650- u mnie typ 500 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru(...)wszystkich trzech) Przygotowanie zaczynu: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin. Ciasto właściwe: Marchewkę ugotować na parze lub w wodzie (gdy gotujemy w wodzie, marchewkę trzeba dobrze odparować, aby nie była zbyt wilgotna). Zmiksować blenderem na gładkie puree i wystudzić Do zaczynu
Proste PotrawyPiernikowe, zdrowe i niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe... Składniki na blachę o wymiarach 30 cm x 20 cm: 2 marchewki (duże) 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2 białka jajek 125 g miękkiego masła 1 szklanka cukru trzcinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika Polewa(...)serka mascarpone (250 g) 2 łyżki cukru pudru 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki masła Przepis na ciasto: Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. W misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy. Miksujemy jajka z cukrem na puszystą jasną masę. Masę jajeczną wlewamy do suchych składników i miksujemy do połączenia. Następnie dodajemy startą marchewkę, roztopione
Emcia Pichcicukru 2 łyżki mąki pszennej 3-4 gruszki Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę, obie mąki wymieszać razem z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka i zagniatać szybko ciasto, dodając w razie potrzeby sok z cytryny. Ciasto najlepiej zarabiać siekając składniki nożem, następnie szybko zagniatać. Ewentualnie posłużyć się malakserem i zagnieść ciasto na pulsacyjnych obrotach urządzenia. Ciasto uformować(...)kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez min. 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty, średnicy 26-28 cm. Następnie gęsto nakłuć ciasto, przykryć papierem do pieczenia i obciążyć kulkami do pieczenia lub grochem/fasolą. Ciasto piec w temperaturze 180 stopni C przez 20 minut, po tym czasie zdjąć obciążenie
kolorowotorcikowochyba nic nie muszę mówić wystarczy spojrzeć. Mniam Kruche ciasto – wszystkie składniki wrzucić do miski i szybko zagnieść ciasto. Ulepić kulę i włożyć do lodówki na godzinę. Thermomix – wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta. Wyjąć z naczynia i włożyć do woreczka foliowego i na godzinę do lodówki. Przygotowanie masy cytrynowej(...)Wykonanie – małe foremki do tarty wysmarować masłem i lekko obsypać drobną bułką tartą. Okrągłe foremki do tart o średnicy 10 cm. Można je zrobić w foremkach od muffinek. Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na mniejsze kawałki i po kolei rozwałkować i wycinać okrągłe formy ciasta. Muszą być większe jak średnica foremek, ponieważ trzeba wyłożyć też boki. Foremki wyłożyć ciastem
Kuchnia PokoleńWykonanie: Margarynę,cukier, cukier wanilinowy, kakao oraz wodę zagotowujemy w rondlu odstawiamy do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodajemy żółtka wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Łyżką drewnianą wyrabiamy dokładnie ciasto, na koniec dodajemy ubite białka. Mikserem ucieramy żółtka z cukrem pudrem. Nie przerywając miksowania dodajemy ser, budyń, sok z cytryny. Pod koniec miksowania dodajemy ubite białka delikatnie mieszając masę(...)serową. Ciasto rozkładamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy kupkami masę serową nie wygładzając. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 °C. Pieczemy około 1 godziny. Po upieczeniu dekorujemy ciasto rozpuszczoną czekoladą w mleku. Odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego
kgwjanczewojesienne wypieki po zawijanej drożdżówce i zakręconej drożdżówce ze śliwkami . Niedawno było lato i wtedy piekłam pyszne, sezonowe drożdżówki z serem i jagodami . Wszystkie drożdżówki ostatnio piekę z ciasta „Crazy Dough for Everything”, ono króluje w naszej kuchni, polecam np. rogale z makiem , czy bułki . Drożdżowe ciasto jest bardzo proste do wyrabiania, a formowanie drożdżówek z jabłkami to nic trudnego(...)wałkujemy i kroimy, a potem jemy z apetytem… Polecam! Ciasto na drożdżówki jest słodkie, ale nie bardzo słodkie (dodałam 5 łyżek cukru). Taka jeszcze ciepła drożdżówka z jabłkami jest idealna do szklanki mleka. Zjedliśmy je na śniadanie, potem do kawy i … nic nie zostało. Składniki na ok. 20 błyskawicznych bułeczek: 500 g mąki pszennej suche drożdże
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSkładniki szybkiego ciasta francuskiego 250g mąki pszennej 200g zimnego masła 120ml zimnej ,mineralnej wody 1 łyżeczka soli Wykonanie Mąkę, sól i masło pokrojone na kawałki umieścić w misce i mieszać ręcznie. Stopniowo dodawać wody nadal wyrabiać ciasto tworząc kulę . Ciasto jest lepkie ,ale to normalne. Może pozostać kilka nie wyrobionych kawałków masła. Ciasto rozwałkować na posypanej desce mąka ,nadając(...)kształt prostokąta. Zawinąć górę i dół kopertowo. Wałkować tak złożone ciasto, by miało długość 3 razy większą niż szerokość. Następnie przekręcić o 90°C i znowu wałkować .Powtórzyć czynność od 3-5 razy. Złożone na na trzy zawinąć w folię i do lodówki na minimum 2 godziny przed użyciem Po tym czasie ciasto jest gotowe. Ciasto może leżeć
w mojej kuchniPonieważ jestem łasuchem to uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasta i słodycze (oczywiście z umiarem) :). Już nie raz zastanawiałem się, czy da się przygotować ciasto w 10 minut (nie licząc pieczenia) i muszę teraz przyznać – TAK DA SIĘ :). Pokażę Wam jak w prosty sposób zrobić szybką tartę, a będzie to serowa tarta z jabłkami. Przepis powstał jako inspiracja jednym z przepisów(...)znalezionych w sieci :) Aby było szybciej wykorzystamy do jej przygotowania gotowe ciasto francuskie (ja osobiście nie widzę w tym nic złego, jeśli kupicie ciasto bez konserwantów i dziwnych dodatków, to pozwoli Wam to zaoszczędzić w kuchni sporo czasu). Serowa tarta z jabłkami – składniki: 500g gotowego sera na sernik 120g serka mascarpone 1 jajko 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: 30-60 min -PORCJE: 12 Babeczki drożdżowe z truskawkami CIASTO DROŻDŻOWE: 30 dag mąki 3 jajka 3 dag drożdży 1 szklanka mleka 1 łyżka cukru 10 dag margaryny POSYPKA: szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 1/3 kostki margaryny DODATKOWO(...)truskawek CIASTO: Drożdże rozrobić z małą ilością mleka wlać do miski, dodać jajko i 2 żółtka, cukier oraz resztę mleka. Wymieszać z mąką, na końcu dodać roztopioną margarynę. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące można dodać mąki. Odstawić do wyrośnięcia na 20 min w ciepłe miejsce. Do papilotków na muffinki wkładamy pół foremki ciasta, na ciasto kładziemy pół dużej truskawki
Gotuję TestujęStrucla wyszła naprawdę smaczna, chociaż z odstającą skórką ;) Składniki na keksówkę Zaczyn: 20 gr drożdży świeżych 1/2 szkl mleka 1 łyżeczka cukru Ciasto : 300 gr mąki pszennej 60 - 80 gr cukru ( mniej słodkie lub bardziej słodki ciasto ) 1 jajko 50 gr masła roztop i ostudz. szczypta soli esencja waniliowa Nadzienie : 1 i 1/2 paczki budyniu 4 czubate łyżki cukru(...)całkowitego ostygnięcia pamiętając o przykryciu wierzchu folią spożywczą aby nie powstał kożuch. 3. Z wyrośniętego zaczynu, mąki, cukru, masła oraz roztrzepanego jajka (zostawiamy sobie odrobinę do posmarowania wierzchu ) zagniatam ciasto. U mnie robot około 5-7 min. Odstawiam ciasto następnie do wyrośnięcia na około 1 h. 4. Po tym czasie zagniatam - odgazowując ciasto i wałkuję je na prostokąt. Ja zawsze
Gotowanie...to proste !Ciasto czekoladowo-migdałowe to słodycz, która po prostu rozpuszcza si ę w ustach i nie można poprzestać na zjedzeniu tylko jednego kawałka. Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga użycia wielu składników. Wystarczy gorzka czekolada, jaja, cukier, masło i migdały w płatkach, aby wyczarować przepyszne ciasto z zewnątrz(...)migdały w płatkach. Na koniec stopniowo dodajemy 3 łyżki mąki pszennej. Wszystko dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie wmieszamy do ciasta. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 30 cm x 20 cm wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut w piekarniku nagrzanym
La grande e la piccola cuocaokresie kolędowania hreczuszki – przyrządzane z mąki gryczanej sanieżki i socznie – słodkie pierożki pieczone najczęściej z okazji imienin. No dosyć tej historii. Ściślej mówiąc przepis na dobre ciasto pierogowe, powinno składać się jedynie z dobrej jakości mąki oraz gorącej wody, która zaparzy całość. Potem z odpowiednią dbałością należy wyrobić ciasto i odpowiednio cienko je rozwałkować. Ja osobiście uwielbiam pierogi(...)fanów tradycyjnej polskiej kuchni. Dla czytelników w sklepie W SKLEPIE DAJAR 10% zniżki na zakupy na na hasło ZDROWE – GOTOWANIE Składnki: Ciasto pierogowe: 400 g mąki typ 650 250 ml gorącej wody 1 łyżeczka soli Nadzienie: 500 g kapusty kiszonej 2 szt liścia laurowego
vaniliowoczekoladowapasternaku. Szukałam na targu, szukałam w Almie, szukałam u znajomych rolników, ale bez skutku. W końcu udało mi się kupić go tydzień temu w Lokalnym Rolniku. Wykonałam w końcu ciasto, które czekało 2 lata na upieczenie, ale się doczekało! Dla kogo: dla lubiących ciasta z warzywami dla ciekawych nowych smaków dla znalazców pasternaku (nie jest to wcale łatwe) :) Składniki(...)ciasto: 225g mąki pszennej (1,5 szklanki) 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szklanka zmielonych migdałów (lub mąki migdałowej) ok. 120g 150g masła 120g cukru duża pomarańcza (obrana, wypestkowana, pokrojona na kawałki) 2 jajka 200g pasternaku startego na tarce (2 szklanki) pół szklanki rodzynek (ok. 80g) Składniki na dekorację: pół szklanki płatków migdałowych (ok. 75 g) Wykonanie tradycyjne
Mania WypiekaniaPodaję Wam dzisiaj przepis na bardzo łatwe kruche ciasto z jabłkami. A właściwie z konfiturą jabłkową, którą możecie zrobić sami w domu. Przepis na nią znajdziecie w tym miejscu! Jest rewelacyjna w smaku i idealna do tego typu słodkości. Zabieramy się za ciasto! Składniki 380 g mąki pszennej pół szklanki cukru pudru 250 g miękkiego masła 3 całe(...)jaja półtorej łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego półtora słoika jabłek prażonych Składniki na ciasto wyrób tak, aby powstała kula. Ciasto podziel na dwie części – 60 % i 40%, tę mniejszą część zawinąć w folię, włożyć do zamrażarki na pół godziny. Większą zaś rozwałkować i obkleić nią prostokątną formę do ciasta wyłożoną papierem do pieczenia . Jeśli korzystacie z konfitury
Z Kuchni Do KuchniTrzeba sięgać po to co daje natura. A teraz akurat daje owoce i warzywa w jesiennym wydaniu. Dlatego postawowiłam upiec sezonowe ciasto. Miało być tylko śliwkowe, ale przygotowywaliśmy dynię na halloween. Dzieci chodziły po domach zbierać słodycze lub robić psikusy. Tak więc, żeby nic się nie zmarnowało – wykorzystałam również pozostałości dyni, a całość otuliłam puszystą pianką. Ciasto wyszło mokre(...)waniliowy. Miksować chwilę mikserem. Następnię podgrzać na średnim ogniu, ciągle mieszając do momentu, aż masa zrobi się ciepła. Zostawić do wystygnięcia. Tortownicę wysmarować margaryną, posypać bułką tartą. Wlać połowę ciasta. Teraz dodać białą masę i zalać resztą ciasta. Śliwki umyć, pozbyć się pestek i pokroić na 4 części. Ułożyć na górę ciasta. Piec 35 minut w temperaturze 180º funkcja góra
kuchniabellissima.wordpress.comRożki z ciasta francuskiego z serem, są bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy, że w lodówce mamy gotowe ciasto francuskie, a niespodziewani goście nie sprawią nam żadnego problemu i w kilka chwil wyczarujemy do kawy pyszne ciastko. U mnie w lodówce na pewno można znaleźć ser i to on tym razem wypełnił wnętrze rożków, co dało bardzo smaczny efekt. Zamiast sera(...)można wykorzystać gęsty dżem, czekoladę lub sam cukier z cynamonem. Przygotowując ciastka z ciasta francuskiego należy pamiętać, że to co wkładamy do wnętrza nie może być zbyt rzadkie i w ilości, która pozwoli pieczonemu ciastu na listkowanie. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g białego sera twarogowego (nie może być rzadki) 2 - 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru
Kuchcik gotujebyły robione spontanicznie, bo po prostu naszła mnie ochota na coś dobrego, i żeby zrobić przyjemność mężowi. :) Przepis prosty a jaki efektowny. :) Zapraszam... Przepis: Składniki: (około 15 babeczek) na ciasto: 130 g mąki 75 g masła 1 jajko 4 łyżeczek cukru brązowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia na nadzienie(...)Wykonanie: 1. Mąkę i sodę lub proszek do pieczenia przesiać przez sitko, dodać masło pokrojone w kostkę jajko, cukier brązowy, waniliowy i cynamon. 2. Z podanych składników wyrobić ciasto, owinąć w folię spożywczą i na 1 godzinę włożyć do lodówki. 3. W tym czasie przygotujmy sobie nadzienie. Jabłka dokładnie myjemy, obieramy ze skórki (skórkę wykorzystałam
Mój pomysł naMiodownik to pyszne miodowe ciasto kojarzone ze Świętami Bożego Narodzenia. Przekładane jest różnymi masami,często smarowany też powidłami,posypany orzechami. Co kuchnia to inne pomysły. Ja upiekłam taki tradycyjny przekładany kremem z kaszy manny. Górę posypałam złotymi małymi perełkami cukrowymi. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu,u mnie już nimi zapachniało. ciasto: 500 g mąki pszennej(...)masła 4 łyżki cukru 4 łyżki kakao 4 łyżki mleka Mąkę wymieszać z pudrem cukrem i sodą,posiekać z zimnym masłem. Dodać jajka i miód,zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Następnie podzielić ciasto na 4 części,każdą cienko rozwałkować ułożyć na blaszce,którą należy starannie wysmarować masłem i oprószyć
Kolorowa kuchnia Elkimałe, ale jakże pyszne :) Mini eklerki z kremem, zapraszam na te małe co nieco :) Składniki na około 15 eklerków Ciasto: 1 szkl wody (200 ml) 1 szkl mąki (170 gr) 100 gr masła/margaryny 1 łyżeczka cukru 4-5 jajek Krem budyniowy: 500 ml mleka 1 budyń waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/3 szkl cukru 2 żółtka(...)masła ( około 50 gr ) 1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i masłem/margaryna. 2. Na gotująca się wodę wsypujemy szklankę mąki i energicznie mieszamy aby się nie przypaliła. Ciasto jest gotowe gdy jest szkliste i odchodzi od ścianek garnka. gotowe ciasto odstawiamy do całkowitego przestygnięcia. 3. Po tym czasie zaczynamy dodawać do ciasta po jednym jajku. Po 4 jajku
Gotowanie...to proste !Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na puch, nie ma opcji by nie wyszło.Jest moim ulubionym ciastem zaraz po „Czarnym lesie” Polecam nawet dla tych którzy(...)strumieniem olej. Do puszystej masy dodaję stopniowo na przemian mąkę ze śmietaną mieszając mikserem na najniższych obrotach lub szpatułką ręcznie, dodaję startą cukinię –ze skórką, mieszam. Tak przygotowane ciasto wykładam do wyłożonej papierem pergaminowym keksówki, wygładzam łyżką-ciasto jest dość gęste i takie ma być. Piekę w temp 170 *c przez 1 godzinę i 10 minut-do suchego
Wanilia i Kardamonascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej tortowej u mnie Mąka Basia 6 żółtek ( białka zostawić do masy) 1 kostka margaryny do pieczenia lub masło 250g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanka cukru(...)Składniki na masę: 6 białek 1 szklanka cukru 3 duże jogurty typu greckiego każdy po 400g 2 budynie śmietankowe – proszek Kilka kropel aromatu cytrynowego Wykonanie ciasta: Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść i podzielić na dwie części jedna nieco większa od drugiej. Obie części włożyć do woreczków i włożyć na 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie większą część ciasta zetrzeć
W garach u GosiUwielbiam ciasto francuskie za to, że jest uniwersalne - pasuje do dań wytrawnych oraz słodkich. Poza tym z gotowego ciasta francuskiego można przyrządzić dania bardzo szybko, a czas jest jednak w dzisiejszym świecie bardzo ważny - sama nie wiem, jak te dni lecą mi przez palce... Dziś proponuję danie, które powstało przypadkiem (jak samo ciasto francuskie), gdy miałam większość składników(...)lodówce, ochotę na rybę i niewiele czasu do przyjścia gości... Pakieciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem Składniki: opakowanie ciasta francuskiego chłodzonego opakowanie mrożonego szpinaku ser typu feta 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku pieprz łyżka śmietany filet z łososia, świeży - około 200-250 g cytryna Przygotowanie: 1. Obieramy cebulę i czosnek. Drobniutko kroimy. Podsmażamy na maśle. Gdy się
dobra gospodyni dom wesołym czyniskładniki na ciasto naleśnikowe: ok. 115 g mąki orkiszowej lub pszennej 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 szczypta soli dodatkowo: masło klarowane do smażenia wykonanie: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier, sól oraz jajko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na gładką konsystencję. Gotowe ciasto odstawiamy(...)małe listki szałwii lekarskiej wykonanie: Masło roztapiamy na małej patelni, dodajemy szałwie, mieszamy i chwilkę podtrzymujemy na małym ogniu. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy miód i dokładnie mieszamy Z ciasta smażymy cieniutkie naleśniki, smarujemy je nadzieniem. Dowolnie zwijamy lub składamy i podajemy polane masełkiem szałwiowym z miodem
Domowy Smak Jedzeniakogel mogel. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy olej i wodę oraz trochę barwnika pomarańczowego. W osobnej misce ubijamy 6 białek. Następnie delikatnie łączymy z ciastem. Z ciasta odkładamy 2 czubate łyżki do osobnej miseczki. Ciasto wylewamy do miski i pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 170 stopni. Do suchego patyczka. Upieczony biszkopt wyciągamy(...)miski lekko podważając boki nożem. Kroimy na dwa spody. Tak samo postępujemy drugi raz. do odłożonych 4 łyżek ciasta dodajemy 1 łyżkę kakao jak jest bardzo gęste to troszkę wody. Wylewamy do małej tortownicy lub blaszki na papier do pieczenia i pieczemy kilka minut-jest to cienki. Wykorzystamy to do zrobienia buźki, nosa, oczów oraz łodygi dyni. Po wystudzeniu
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuCzekolada, ser i wiśnie… wyśmienite połączenie tych składników przerodziło się w pyszne ciasto, które zadowoli nie tylko Nasze podniebienia :) Wilgotne oraz sycące, po prostu idealne połączenie składników, sprawi że aż rozpłyniemy się w jego smaku :D Składniki (blacha 30x25 cm) Ciasto czekoladowe : 2 jajka 1/2 szklanki cukru 300 g maki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki(...)szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku) - 60g 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo : ok. 400 g wiśni świeżych bądź z syropu Wykonanie : Ciasto czekoladowe: Jajka utrzyj z cukrem na puszysta masę. Wlej mleko oraz olej, wymieszaj. Następnie wsyp pozostałe suche składniki i utrzyj na jednolita masę (wychodzi dość gęsta). Odłóż
Kulinarna (nie)codziennośćProsty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia się składników (ciasto będzie dość gęste). Dodać ubite białka i wymieszać łyżką. Piec w okrągłej formie o średnicy ok. 22 cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, około 45 minut w temperaturze
BullioSzarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast. U mnie w domu zawsze gościł jej nieco inny rodzaj (na bardziej puszystym cieście, z tartymi jabłkami – przepis możecie znaleźć tutaj ). Teraz przedstawiam wersję na bardziej kruchym cieście, z prażonymi na patelni jabłkami. Polecam spróbować obie Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)minut aż masa zgęstnieje a jabłka się rozpadną (co jakiś czas rozdrabniać szpatułką). Formę o wymiarach ok. 25 x 25 cm wysmarować masłem i posypać bułką tartą. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno formy. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Jabłka wyłożyć na ciasto. Na wierzch utrzeć na tarce z dużymi oczkami pozostałą część ciasta. Piec ok. 45 minut
Bulliociasto już już niemalże hit ! Robiłam kilkukrotnie, ale nie wiedzieć czemu dopiero dziś dzielę się z Wami przepisem. Przepis wszak nie mój, krąży taki po sieci i w sumie to nie wiadomo kto był pierwotwórcą... Składniki: ( na blachę prostokątną o wymiarach około 30x20 cm ) Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 5 żółtek 3 łyżki(...)oleju rzepakowego maliny lub inne owoce Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę i zagnieść szybko z pozostałymi składnikami. Ja ułatwiając sobie pracę, robię to w malakserze. Zagniecione ciasto uformować w kulę, odkroić około 1/3, zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.. Pozostałe ciasto schłodzić w lodówce przez minimum 40 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykleić
kolorowotorcikowozdjęć, a to już jest proces ;) Takie rurki są doskonałym pomysłem na prezent dla bliskiej osoby - nie znam nikogo, kto by ich nie lubił :) wystarczy zapakować w pudełeczko :) Składniki: Ciasto: 3 szkl. mąki (1/2 kg) 1 kostka margaryny 1 cukier wanilinowy 1 żółtko szczypta soli 200 g śmietany 18% Dodatkowo: 1 białko cukier kryształ kolorowe posypki Krem budyniowy: 1 kostka(...)masła 1 szkl. cukru 1 budyń śmietankowy 400ml mleka 1 zapach/aromat waniliowy Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy kawałki miękkiej margaryny, cukier, żółtko, szczyptę soli i śmietanę. Wszystko razem mieszamy, a następnie energicznie wyrabiamy gładkie i jednolite ciasto. Jeśli zbyt się klei podsypujemy odrobinę mąką, jeśli jest za suche dodajemy jeszcze ciut śmietany. Ciasto owijamy folią i odstawiamy, aby odpoczęło
Kolorowy PrzepisownikRóże z plasterków jabłka i ciasta francuskiego to efektowny deser. Świetne awaryjne ciasteczka, które zrobisz błyskawicznie, jeśli tylko masz pod ręką arkusz ciasta francuskiego. Widywałam je wielokrotnie w interecie, zawsze mnie zachwycały. Nadszedł czas by zmierzyć się z przepisem. Teraz jesienią chętnie sięgamy po jabłka, bo są najsmaczniejsze, a więc i przepis bardzo na czasie. Niby łatwe, przeczytaj jednak(...)uwagi pod przepisem, bo różyczki mogą Cię rozczarować. Składniki na 8 róż: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 jabłko z czerwoną skórką 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki cynamonu sok z cytryny 1-2 łyżki konfitury ( u mnie z pigwy) Wykonanie: piekarnik nastawić na 180`C z nawiewem lub na 200`C - grzanie góra, dół jabłko umyć, przekroić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!składniki na ciasto: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 75 g masła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 50 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier z wanilią, sól i siekamy nożem. Następnie dodajemy wodę i zagniatamy cisto. Rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę ok. 26 cm średnicy). składniki na wierzch: 3-4 jabłka(...)cukru 10 g masła opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w ćwiartki usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w cienkie plasterki i układamy na cieście (opcjonalnie ciasto oprószamy cynamonem). Całość posypujemy cukrem i układamy kawałeczki masła. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 30-35 min. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz
Domowy Smak Jedzeniaskładniki: 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 130 g masła, miękkiego 3 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z
Domowy Smak Jedzeniabiałej czekolady 1 opakowanie świeżych malin AmpedSense.OptimizeAdSpot('1L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1R'); Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę, do tego dodajemy masło, jajko oraz cukier. Całość ugniatamy na jednolite ciasto. Następnie ciasto ugnieść w kulkę i odstawić do lodówki na ok. godzinę. Następnie ciasto należy rozwałkować i przenosimy do formy. Wykładamy nim dno oraz boki. Ciasto na dnie nakłuwamy widelcem(...)Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni. Ciasto przykrywamy folią i na to obciążenie. Tak przygotowane ciasto wkładamy na ok 15 minut do piekarnika. Po tym czasie zdejmujemy obciążenie i folię i pieczemy jeszcze przez 5 minut, aż uzyska złotawy kolor. Po upieczeniu należy ostudzić. AmpedSense.OptimizeAdSpot('2L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2R'); Przygotowujemy masę. Białą czekoladę wraz ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarnedojrzałam kulinarnie. Rodzynki już nie są tak straszne jak mi się kiedyś wydawało. A Wy jaki macie przepis na pierogi z serem? :) SKŁADNIKI: Mnie wyszło około 50 pierogów. Ciasto na pierogi: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli ciepła woda Farsz: 400 g białego sera 1 żółtko słodka śmietanka 50 g rodzynek cukier puder SPOSÓB PRZYGOTOWANIA(...)Ciasto na pierogi: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko, dodajemy masło i szczyptę soli. 2. Wyrabiamy rękami ciasto dolewając co chwilę odrobinę wody oraz zbierając mąkę ze stolnicy do środka ciasta. Wody dolewamy tyle, aby powstało miękkie i elastyczne ciasto. Nie powinno się lepić do rąk. 3. Dzielimy ciasto na porcje, rozwałkowujemy na cienkie placki
W kuchni Katietego placka polecam wiśnie wydrylowane (najlepsze!!! ) , można inne Drobne owoce , ale wiśnie stwierdzone przez rodzinę najlepsze. !!! Małe i przy kwaskowe, dodają pikanterii ( a przede wszystkim nie zapadają się w ciasto jak inne cięższe owoce). Przepis ten otrzymałam od koleżanki Małgosi T, za który teraz dziękuję, bo przez lata piekę go i zachwycam bliskich i gości. Składniki : 3 jajka(...)waniliowy, trochę – na czubku noża proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła , Sposób przygotowania : 1 kostkę ( 250 g) masła dzielimy na pół – jedną połowę ( 125 g) użyjemy do ciasta, a drugą ( 125 g) do kruszonki . Oba masła topimy na bardzo delikatnym ogniu ! UWAGA : MASŁO NIE MOŻE SIĘ ZAGOTOWAĆ !!!, bo wtedy „klapa „- może wyjść tzw Zakalec. Po rozpuszczeniu
Pysznosci Babci Basiwyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Skła dniki ciasta : 3 szklanki mąki , 250 gram masła lub margaryny Kasia, 3 łyżki cukru pudru, 5 żółtek jaj, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, PRZYGOTOWANIE CIASTA : Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Wszystkie(...)składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części, każdą część spłaszczyć, owinąć folią i włożyć na 1,5 -2 godzin do zamrażarki. ( jeżeli ciasto będzie na tyle twarde , by je zetrzeć na tarce,) Składniki na masę serową : 1 kg twarogu półtłustego, zmielonego dwukrotnie, 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu w proszku, 125 g. miękkiego masła, 3 jajka, 1 szklanka cukru
Pysznosci Babci Basipuder - ile potrzeba nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia karpatki = wodę zagotować z margaryną w garnku wsypać mąkę i mieszać w trakcie gotowania na mniejszym ogniu do powstania kuli, ciasto wystudzić do zimnego ciasta wbijać po jednym jajku w trakcie wyrabiania mikserem blaszka z piekarnika wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na blaszce piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, grzanie(...)góra/dół, ciasto piec przez 10 minut, następnie temperature zmniejszyć na 170 C i piec dalej 15-20 minut na złoty dość ciemny kolor, wystudzone ciasto przeciąć na połowę krem budyniowy do karpatki bez gotowania przygotować wg zaleceń, dodac pokrojone owoce i wszystko połączyć krem rozsmarować na jednej części ciasta, na kremie rozsmarować dżem aroniowo-gruszkowy (użyłam swojej roboty
W Mojej Kuchni LubięSzybkie ciasto z maślanki. Ja użyłam śliwek, ale można z powodzeniem użyć innych owoców. Ciasto sprawdzi się także do wykonania babeczek. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Ma\u015blankowe ciasto ze \u015bliwkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-09-26 11:37:46","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P9240002-1-e1474889738722.jpg","description":null,"recipeYield":"16 ","recipeIngredient(...)u017conej papierem do pieczenia lub nasmarowanej t\u0142uszczem) i uk\u0142adamy owoce. Wylewamy drug\u0105 po\u0142ow\u0119 masy. Pieczemy w temp 180 st. C przez 40 minut."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"S\u0142odko\u015bci"} Maślankowe ciasto ze śliwkami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 16 Porcje 16 Składniki 600 g maślanka 400 g mąka 300 g śliwki 2 łyżka olej kokosowy
KucharzycaBezglutenowa, bezmleczna i bezlaktozowa tarta z truskawkami. Delikatne kruche ciasto, lekka, puszysta śmietanka i soczyste truskawki - połączenie idealne. Tarta jest przepyszna. Smakuje jak najlepszy tradycyjny wypiek, przy czym prosta i nieskomplikowana do wykonania. Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: 225 g mieszanki do ciast Nutri Free 110 g margaryny bezmlecznej ( lub masła) 100 g cukru lub ksylitolu 1 jajka 1 szklanka kokosowej(...)bitej śmietanki z tego przepisu świeże truskawki liście mięty Masło i cukier umieść w misie miksera i dokładnie utrzyj. Dodaj mieszankę mąk i rękoma zacznij wyrabiac ciasto. Dodaj jajka i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folie spożywcza i wstaw na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż nim nasmarowaną tłuszczem
Kuchnia bezglutenowaprzepisie? Będzie smakował każdemu, możecie go dowolnie dopasować do swoich upodobań - bo jego smak zależy od rodzaju konfitury, jakiej użyjecie do jego zrobienia. Mało tego - z jednego przepisu ciasto za każdym razem może smakować inaczej! Prawda, że bosko? :) Przy okazji przepisu na ciasto podam Wam również stary jak świat przepis na najlepszą na świecie polewę czekoladową, błyszczącą, lśniącą(...)niezwykle apetyczną, która doskonale nadaje się do wielu innych ciast, deserów i lodów! :) Składniki (na ciasto): 125 gramów mąki 300 gramów dobrej jakości konfitury o dowolnym smaku (pomarańcza i czekolada brzmi wybornie!) 125 gramów masła 82% 100 gramów gorzkiej czekolady 100 gramów drobnego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki (na polewę czekoladową): 4 łyżki stołowe
Garniec MagalieFigi mają bardzo delikatną skórkę, dlatego też przy zakupie należy zwracać na nią szczególną uwagę. ciasto: 300 gram mąki, 200 gram zimnego masła, 100 gram cukru pudru, 3 surowe żółtka, nadzienie: 8 - 10 fig, 3 białka, 1 szczypta soli, 130 g cukru pudru, 1 łyżeczka soku cytrynowego, 100 g orzechów laskowych, Orzechy wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić(...)sposób pozbędziemy się skórki. Następnie orzechy zetrzeć/zmielić. Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Formę do tarty (około 24 cm) wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy, ładnie przyciąć brzegi. Widelcem ponakłuwać ciasto
królestwo garówktóra idealnie nada się na drugie śniadanie do pracy, czy szkoły. Marcin, jak je zobaczył powiedział, że wyglądają jak ze sklepu, to chyba komplement?:) 3 godziny 12 drożdżówek składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 15 g suchych drożdży 25 g miodu 2 jajka 250 g mleka Szczypta soli 75 g masła, roztopionego masa serowa: 4 łyżki miękkiego masła 1/2 szklanki(...)cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka cukru waniliowego 400 g serka śmietankowego z wiaderka 20 dag rodzynek dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka wykonanie: Robimy ciasto. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Następnie dodać przestudzone masło i wyrabiać ok. 7 minut. Uformować kulkę z ciasta i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około
Ania i Marcin gotująrazem proponuję ciasto zupełnie inne niż pozostałe moje ciasta..tym razem Ciasto będzie ze Śliwkami ale jakimi? Białymi. Śliwki te będą pod kruszonką a więc do dzieła:) a Może Wy również pieczecie ciasta z białymi śliwkami?Podzielcie się zdjęciami pod postem :) SKŁADNIKI: 1 60 ml oleju słonecznikowego sok wyciśnięty pomarańczy 600 g jogurtu naturalnego jajko 100 g cukru(...)takich jak: olej słonecznikowy, cukier, jajko, sok z pomarańczy. Następnie dodaję jogurt naturalny. Dodaję mąkę i sodę. Mieszam. Blachę o wymiarach 22 x 33 cm wykładam papierem dopieczenia. przekładam ciasto. Śliwki myję i wyjmuję pestkę. Kroję na połówki. Układam dokładnie. Na wierzch posypuję cukrem. W osobnym naczyniu łączę składniki kruszonki i wyrabiam ręką. Kruszonkę kruszę na ciasto. Ciasto piekę
Gotowanie PatkiWitam po raz drugi dziś :-) Mój drugi post dzisiejszego dnia będzie poświęcony słodkościom :-) Ciasto,które dziś chcę Wam przedstawić jest jednym z moich ulubionych Zawsze się udaje, pięknie wygląda i jest wspaniałe w smaku. Mowa tu o cieście balowym. Składa się ono z kilku warstw, które cudownie ze sobą się komponują. Podstawą ciasta jest delikatny,kakaowy biszkopt(...)znajduje się krem, następnie warstwa słonych krakersów,potem masa kajmakowa, znów krakersy i na końcu warstwa bitej śmietany posypana deserową czekoladą. Ciasto skupia w sobie moje ukochane smaki-słodkość karmelu, słoność krakersów,bitą śmietanę, czekoladę :D Jest rewelacyjne i z całego serca polecam Wam jego upieczenie,zakochacie się :-) SKŁADNIKI - na dużą blaszkę BISZKOPT -4 jajka -szczypta soli -2/3 szkl
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWitam Kochani tego jesiennego wieczora Ciasto, które dziś Wam przedstawię,upiekłam w miniony weekend,a że był to weekend świąteczny miałam gości. Ciasto wszystkim bardzo smakowało,było wręcz hitem wieczoru :-) Jakiś czas temu podawałam przepis na bardzo podobne ciasto, tym razem zrobiłam je z inną masą i wyszło pyszniejsze :-) Wyglądało pięknie. Bardzo zachęcam Was do jego przygotowania SKŁADNIKI(...)maki pszennej -250 g masła lub margaryny SŁONECZNIK PRAŻONY -350 g słonecznika -150 g masła -4 łyżki mleka -1 łyżka cukru waniliowego -0,5 szklanki cukru pudru Przygotowanie naszego ciasta rozpoczynamy od upieczenia biszkopta. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę wraz z solą. Dodajemy cukier, ubijamy. Następnie dodajemy wciąż miksując żółtka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWitam kochani Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym ciastem,jednak jest to ciasto z którym miałam spory problem-nie mogłam za cholerę zrobić mu zdjęcia, tak by wyszło realnie, także zdjęć będzie mniej. Ciasto jest bardzo smaczne, i proste w przygotowaniu. Składa się z kilku warstw-ciemnego biszkopta, musu truskawkowego, białego biszkopta, kremu, biszkopta ciemnego Bardzo ładnie wygląda(...)szklanki wody Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia Ciemny biszkopt żółtka oddzielamy od białek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier,żółtka,mąkę i kakao oraz proszek,dokładnie miksujemy Wylewamy ciasto do blaszki i pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni -do suchego patyczka. Tak samo postępujemy z białym biszkoptem Masa 500ml mleka zagotowujemy. Budyń, cukier oraz mąkę mieszamy dokładnie
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuwielka pamiątka, no i oczywiście wspólne zdjęcie :-) No ale dość tych achów i ochów :-) Przejdźmy to sedna czyli kulinariów Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym ale jakże pysznym ciastem-orzechowym z bitą śmietaną. Ciasto zawsze się udaje,nie siada, smakuje wspaniale i robi się je dość szybko. SKŁADNIKI *PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ CIASTO -6 jajek -3/4 szklanki(...)włoskich -1 budyń śmietankowy 40g Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka,cukier,i delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz orzechy. Delikatnie miksujemy. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem dopieczenia formy. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Studzimy, przecinamy na dwa blaty. DODATKOWO -660 ml śmietany 30% (dwa kubeczki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWitam Kochani Jakiś czas temu przeglądając różne blogi kulinarne natknęłam się na ciasto, które od razu chciałam wypróbować. Bardzo ładnie wyglądało , a w wykonaniu wcale nie było trudne. Ciasto to nosi nazwę hit. Składa się z 4 cienkich kakaowych spodów, które są przełożone całkiem ciekawą masą :-) Przepis pochodzi stąd klik SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę SPODY KAKAOWE(...)szklanki cukru -250g masła lub margaryny -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 szklanka śmietany 18% -3 jajka -1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 40g Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 4 części, i wsadzamy na około 40 minut do lodówki. Po tym czasie bierzemy po jednej części, wałkujemy cienko i wykładamy ciastem blachę. Blacha wcześniej musi zostać
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuKiedy byłam mała zastanawiałam się jakim cudem mojej Babci wyrasta taaaaaaaaaaaaakie duże ciasto drożdżowe. Pamiętam swój debiut...niestety mocno nieudany. Miałam wtedy 10 lat i chciałam z siostrą zrobić niespodziankę Mamie z okazji urodzin. Teraz już wiem, że podstawą udanego ciasta drożdżowego są świeże drożdże (zawsze patrzcie na datę na opakowaniu) oraz odpowiednio przygotowany rozczyn :) To zdecydowanie dużo bardziej(...)proste, niż wówczas mi się wydawało :) Składniki: 30dag świeżych drożdży (może być inna wartość, w zależności od zapotrzebowania) łyżeczka cukru (jeżeli będzie to wytrawne ciasto to pomijamy ten krok) 2- 3 łyżki ciepłego mleka, wody lub maślanki ( w zależności od ciasta jakie przygotowujecie) mąka (około 1-2 łyżeczek) Przygotowanie: W miseczce lub kubku umieszczamy pokruszone drożdże i zasypujemy
ChilliJemycukru Wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Jajka, olej, śmietanę miksujemy. Do zmiksowanej masy dodajemy mąkę. Miksujemy jeszcze przez kilka minut na koniec dodajemy ocet. Połowę ciasta wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy owoce, wylewamy pozostałe ciasto. Wierzch ciasta posypujemy kruszonką zrobioną z podanych składników. Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku 180°C około
kgwjanczewoskładniki na ciasto: 700 g ziemniaków 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 jako sól wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach (nie obieramy). Po ugotowaniu obieramy i dusimy na pure. Wykładamy na oprószona mąką stolnicę i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie robimy w nich dołek, wbijamy jajko, dodajemy mąkę oraz szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na np. 3 części(...)wody i gotujemy przez ok. 2-3 min.od wypłynięcia na powierzchnię wody. Podajemy np. okraszone masłem, obtoczone w zrumienionej na maśle bułce tartej, ze śmietaną, oprószone cukrem pudrem, cynamonem. (Ciasto wyrabiamy od razu, nie może długo leżeć gdyż rzednie) składniki na nadzienie i dodatki: ok. 500 g śliwek, świeżych lub mrożonych (wypestkować) masło bułka tarta cukier puder śmietana cynamon Zapisz
Domowy Smak Jedzeniaowoce leśne 1 opakowanie jajka, miękką margarynę, wiórki kokosowe utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach wsypać przesianą mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto forma 30x15 cm, wyłożona papierem do pieczenia, w formie rozsmarować ciasto i wyrównać wierzch w ciasto powkładać ćwiartki brzoskwiń na przemian z wypestkowanymi całymi śliwkami piekarnik elektryczny(...)grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut do suchego patyczka, ciasto zostawić w formie do wystudzenia zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec wsypać galaretkę i ubijać, szprycką nałożyć śmietanę na cieście, schować do lodówki - ciasto jest przepyszne i aromatyczne..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięMocno czekoladowe muffinki z ciekawym dodatkiem jakim są czerwone buraczki ćwikłowe. Ciasto z ich udziałem jest przepyszne, delikatne i wilgotne. Uwieńczone kremem czekoladowym z nutą kardamonu, to coś dla miłośników czekoladowych słodkości. CZEKOLADOWY MUFFINKI: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 100 g czekolady gorzkiej 70% 150 g masła 1 łyżka octu winnego 300 g ugotowanych czerwonych buraczków 1 1/2 szklanki mąki(...)trochę rozpuszczoną czekoladę. Zmiksować na jednolitą, czekoladową masę. Dodać starte buraczki i wymieszać. Na końcu wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystko razem połączyć mikserem. Ciasto zrobi się różowe i mogą być widoczne kawałki buraczków. Nalewać do papilotek umieszczonych w foremce na muffinki prawie do pełna, gdyż ciasto wyrośnie z górką. Wstawić do piekarnika nagrzanego
https:KKuchniaMniamDziś przepis na roladę. Od dawna zbierałam się, żeby zrobić roladę żyrafę, ale jakoś nie było okazji. Dopiero wspólne pieczenie Ciasta na niedzielę mnie zmobilizowało, bo tematem w tym tygodniu jest właśnie rolada. Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80 ml wody 45 ml oleju 3 łyżki kakao Nadzienie: 500 ml kremówki(...)łyżkami cukru. Następnie dodać mąkę, wodę i olej. Zmiksować. Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Dużą blaszkę- tą od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Około 7 łyżek ciasta przełożyć do woreczka i odciąć róg. Masą zrobić wzorki na papierze i włożyć do piekarnika na 2-3 minuty. Wyjąć i przestudzić. W tym czasie do ciasta dodać kakao i wymieszać
Ewusiowe SmakiCiasto drożdżowe ugotowane na parze jest bardzo smaczne i niezwykle mięciutkie. Wzbogaciłam je dodatkiem kukurydzy, która lekko jest w nim wyczuwalna. Środek pampuszka wypełnia gotowana wołowina, którą wyjęłam z rosołu. Jest to jeden ze sposobów jak wykorzystać takie mięso. Dzieciom też smakowały pampuszki :) CIASTO DROŻDŻOWE: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 200 g kukurydzy konserwowej 1 jajko 1/2 łyżeczki cukru(...)ciepłe miejsce. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać i włożyć do kielicha blendera. Zmiksować na gładko razem z jajkiem. Mąkę przesiać do naczynia, w którym będziemy wyrabiać ciasto i dodać sól, olej. Wlać spieniony zaczyn drożdżowy i zmiksowaną kukurydzę. Ciasto wyrabiać przez około 10 min. Będzie trochę kleiste. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W czasie kiedy ciasto
https:KKuchniaMniambrzucha), ponieważ organizm wykorzystuje go do produkcji energii. Mózg lepiej funkcjonuje, zmniejsza się łaknienie i podatność na choroby serca. Ma także działanie antybakteryjne. Jabłko - własności tutaj Składniki na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 duże łyżki oleju kokosowego w formie stałej 1 jajko (lub jeśli chcecie ciasto mniej twarde, to 1 żółtko(...)słodzik, sól i olej kokosowy. Całość siekamy w misce nożem. Wbijamy jajko (lub żółtko) i wszystko ponownie siekamy, a następnie zagniatamy porządnie rękoma. Pamiętaj, żeby rozbić kawałki oleju kokosowego! Ciasto ma być zwarte i plastyczne. Jeśli na początku się kruszy, to zagniataj dalej, trochę to potrwa. Jednak jeśli to nie pomaga, dodaj łyżkę zimnej wody. Ciasto uformuj w kulę
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńznajdzie takie , które mu zasmakują. W Polsce chyba najbardziej znane i popularne są śliwki węgierki , niezbyt duże , mocno fioletowe , słodkie . I właśnie węgierki wykorzystałam dziś do swojego ciasta. Ciasto twarogowe bez użycia jajek o pięknym cytrynowym aromacie + lekka polewa budyniowa + chrupiące migdały no i soczysta warstwa śliwek. Różne struktury fajnie się razem uzupełniają. Inspiracja : KLIK Składniki(...)foremka 25x 38 Ciasto: 250 g białego sera , twarogu ( ja użyłam takiego w kostce ) pół szklanki (110g) cukru pół szklanki (125ml) mleka pół szklanki (125ml) oleju skórka otarta z całej cytryny 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 3 jajka pół szklanki cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego ( po 40g) Dodatkowo : ok 800 g śliwek
Malinowa KawiarenkaCiasto, które przygotowałam jest jednym z przepisów, który nie wymaga wiele pracy, nie trzeba używać miksera, wystarczy tylko miska, łyżka i kilka składników. Ciasto przygotowałam bez użycia masła, za to z dodatkiem jogurtu naturalnego, dzięki czemu ciasto jest bardzo wilgotne, miękkie i niesamowicie pachnące. Smacznego :) **** Non credevo che una semplice torta alle prugne potesse essere cosi' gustosa, ma come spesso(...)pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier trzcinowy, jogurt i jaja (wcześniej delikatnie roztrzepane). Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Sliwki kroimy na male kawałki. Do ciasta dodajemy śliwki, całość dokładnie mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na formę . Ciasto pieczemy 50-60 minut w piekarniku
La grande e la piccola cuocaCiasto z truskawkami Wiosenne ciasto z truskawkami Składniki: 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 3 szklanki mąki pszennej 6 jajek 1 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Ciasto z truskawkami Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek , następnie utrzeć je na gładką masę z cukrem. Dodać cukier waniliowy, powoli mąkę, proszek(...)pieczenia, wodę i powoli miksować. Następnie do masy wlewamy olej i wszystko łączymy. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta. Wszystko lekko wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem.Na wierzch układać truskawki lub inne owoce sezonowe czy też mrożone. Pieczemy ok 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Do ciasta idealnie pasują truskawki, maliny brzoskwinie
Aromatyczne Podróżektórych w przyszłym roku będą pięły się róże. Zobaczcie jak to super wygląda w angielskich ogrodach:) Gruszki więc kupuję na rynku. Po przepisach na moją urodzinową tartę gruszkową i ciasto gruszkowe , przyszła pora na kolejne ciasto. Tym razem wykorzystałam gruszki z kompotu, który ugotowałam w sześciolitrowym garze, z dodatkiem goździków. Nie daliśmy rady zjeść wszystkich gruszek z kompotu, choć bardzo(...)lubimy:) Odcedziłam więc porządnie część z nich na sitku, zmiksowałam i dodałam do korzennego ciasta. Dzięki gruszkowemu puree ciasto wyszło bardzo, ale to bardzo wilgotne. Dosłownie rozpływało się w ustach. Dodatkowo jeszcze zrobiłam sos waniliowy, który wspaniale tu pasował. Ciasto polecam wszystkim, którzy nie wiedzą co zrobić z nadmiarem gruszek kompotu. Na dobrą sprawę, jabłka z kompotu również by były
Posadzone i zjedzoneWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto grysikowe z malinami to pyszny przekładaniec bez pieczenia. Ciasto składa się z masy z kaszy manny przełożonej herbatnikami z musem malinowym i galaretką na wierzchu. Co tu dużo mówić ciasto smakuje obłędnie! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height(...)musie je zrobić w swojej kuchni " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam. Pamiętajcie, że ciasto najlepiej smakuje wyjęte z lodówki na 30 minut przed podaniem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height
Marta GotujeLato w pełni , więc wiadomą rzeczą jest ,że na stołach królują wszelakie ciasta z owocami . Ale do słodkich wypieków znakomicie nadają się też warzywa. Marchewka (klik) (klik) , burak (klik) , dynia (klik ) (klik) czy też poczciwe ziemniaki (klik) wspaniale się sprawdzają jako dodatek do słodkości. A dziś w wersji słodkiej cukinia. Obrodziła w tym roku , więc trzeba wykorzystać ja na wszelkie(...)możliwe sposoby. Ciasto z jej dodatkiem , na które dziś podaję przepis jest mocno czekoladowe , wilgotne . Wyglądem przypomina nieco brownie , ale jest zdecydowanie lżejsze. A sama cukinia jest w ogóle nie wyczuwalna , sprawia jednak ,że ciasto nie jest suche i dłużej pozostaje świeże. Składniki : foremka (28x25) 2 szklanki mąki (340g) 4 łyżki kakao (32 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki
Malinowa Kawiarenkaoraz suszone drożdże. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wsypać cukier, cukier wanilinowy, wbić jajko i wlać letnie mleko wraz z roztopionym masłem. Całość ze sobą wymieszać. Musi powstać gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto drożdżowe może delikatnie się lepić, ale nie dosypujcie zbyt dużej ilości mąki, ponieważ po upieczeniu – bułki będą twarde. Wyrobione ciasto przełożyć do miski i przykryć ściereczką. Pozostawić do wyrośnięcia(...)międzyczasie maliny umyć i osuszyć. Wymieszać z mąka ziemniaczaną. Gdy ciasto podwoi swoją objętość (po około 1 godzinie) to przełożyć je na blat. Przekroić na pół i następnie każdą połówkę na 5 części. Uformować okrągłe bułeczki, które należy spłaszczyć. Na każdy kawałek ciasta nałożyć kilka malin + wsypać pół łyżeczki zwykłego cukru. Za pomocą dłoni zlepić ciasto, formując saszetkę. Uwaga
UgotowaćWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto styropian to taki oszukany sernik na kruchym cieście. Masa jednak nie zawiera w sobie twarogu tak jak w tradycyjnym serniku tylko jogurt grecki. Ciasto jest lekkie i puszyste urozmaicone pysznymi jagodami. Upieczcie koniecznie, póki trwa sezon na jagody! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ps. Ciasto(...)możecie zrobić również bez dodatku owoców jeśli lubicie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Post Ciasto styropian z jagodami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujechwili jedna, wielka przetwórnia warzyw i owoców. Czekają na mnie jeszcze między innymi buraki, aronia, winogrona, jabłka, pomidory itd., ale zdążyliście mnie już poznać, i wiecie, że na upieczenie ciasta zawsze znajdę chwilę. Wykorzystałam fakt, że miałam już ugotowane buraki, walcząc z komarami (wiecie, że one gryzą nawet jak pada deszcz?) zerwałam trochę malin, dodałam kilka innych składników, Miśka ciut(...)pomogła, ja wymieszałam i v’ila brzydkie a dobre ciasto gotowe. Jest bardzooo fit, bo w 3/4 składa się z warzyw i owoców, a dodanego cukru jest jak lekarstwa. Miśka, na wieść o tym, że ciasto będzie z buraków, zrobiła oczy jak spodki, a potem przyznała „wiesz Mami, miałaś rację, wcale nie było czuć buraków”. O, biedna
greenscarfborówkowym na mascarpone (niebywale prostym i pysznym) powstała świetna rolada naleśnikowa! Aby takie wielki, naleśnikowy placek dobrze się zwijał nie może być zbyt przesuszony (pieczemy bez termoobiegu), a w cieście nie omijajcie oleju jako składnika - uelastycznia ciasto. P.s. Na zdjęciu ciasto w środku wydawać się może surowe, ale takie nie jest. Przynajmniej nie w smaku :) chyba po prostu jednak przysuszyłam(...)zbyt długim pieczeniem (bo przy zwijaniu nie, ale przy przekładaniu lekko zaczęła mi pękać...). Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 2 łyżki cukru 3/4 szkl. mleka 1 szkl. mąki 2 łyżki oleju rzepakowego Krem borówkowy: 250g mascarpone 5 łyżeczek cukru 200g borówek amerykańskich + borówki do dekoracji Sposób przygotowania: Rolada: Jajka miksujemy z cukrem, następnie dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na ciasto
Kolorowy Przepisownikmoje drugie podejście do ciasta drożdżowego. Za pierwszym razem był widowiskowy zakalec. Teraz poszło mi znacznie lepiej :) Zapraszam na wersję ze śliwkami :) Składniki: 1 szklanka kefiru 50 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru łyżka cukru z wanilią 1/3 kostki masła 2 duże jajka 500 g mąki ok. 800 g śliwek Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru 1/2 kostki(...)ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do podwojenia objętości. 3. Składniki kruszonki siekamy a następnie zagniatamy. Gotową kruszonkę wstawiamy do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego. 4. Wyrośnięte ciasto chwilę jeszcze wyrabiamy dłonią, przekładamy na blaszkę o wymiarach 24 x 34 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy. Jeśli ciasto będzie bardzo się kleiło możemy
Na Ciasteczkowych Papierachciasto czekałam cały rok, więc gdy na straganach pojawiły się pierwsze śliwki wiedziałam, że je zrobię. Po raz pierwszy spróbowałam je od kolegi z pracy i już wtedy zachwyciło mnie smakiem, więc postanowiłam je odtworzyć. Pokombinowałam i wyszło. Kruche ciasto gryczane jest o wiele bardziej kruche, a smak trochę inny niż zwykłego na białej mące. Do gryczanej wersji zatem świetnie(...)pasują śliwki lub jabłka. Gryczaną szarlotkę też wspominam ze smakiem, więc kiedyś Wam ją zaprezentuję. Składniki na formę o średnicy 27 cm: Ciasto: 250g mąki gryczanej 125 g masła 4 czubate łyżki cukru (ok. 70g) 1 jajko Dodatkowo: 500g śliwek 2 łyżki trzcinowego cukru (możecie zastąpić białym) Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić na minimum 1h do lodówki
Fabryka pomysłówpomyślenia, ale postanowiłam zaryzykować i zrobiło na mnie naprawdę duże wrażenie. Podstawę tego przepisu stanowią składniki jak do brownie z masą miętową, które znajdziecie tu , uzupełnieniem tego ciasta jest gruba sól morska. BROWNIE z SOLĄ MORSKĄ Składniki: (forma 20x30) 230 g masła 200 g czekolady 200 g cukru białego 100 g cukru brązowego 4 jajka 85 g mąki 1/4 szklanki(...)morskiej Przygotowanie: Masło rozpuszczamy z czekoladą, studzimy Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem,dodajemy rozpuszczoną z masłem czekoladę, sól, mąkę i kakao. Na końcu mieszamy ciasto z białkami. Formę 20x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto , wstawiamy do piekarnika na 35-40 minut do 180 stopni (sprawdzamy patyczkiem- patyczek będzie mokry, ale nie powinno
Bon appetit mon amiePolędwica Wellington – potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu (np. foie gras) lub farszu grzybowego (często obiema), zapiekanej w cieście francuskim. W obiegowej opinii potrawa nazwana została na cześć księcia Wellingtona, generała, zwycięzcy bitwy pod Waterloo (1815). W rzeczywistości jednak pochodzenie nazwy nie jest jasne. Nie pojawia się ona bowiem w XIX-wiecznych książkach kucharskich. Najwcześniejsze(...)croûte występuje w kuchni francuskiej. Tyle o potrawie oryginalnej, a u mnie namiastka – polędwiczki wieprzowe a’la Wellington. Składniki: - 2 polędwiczki wieprzowe (po ok. 500g każda) - 2 opakowania ciasta francuskiego - 800g pieczarek brunatnych - 2 łyżki zmielonych suszonych podgrzybków - 1 duża cebula - kilka ząbków czosnku - 24 plastry szynki szwarcwaldzkiej (po 12 na jedną) - musztarda - wędzona sól morska cypryjska - świeżo, grubo
mojewypiekiinietylkoDługo myślałam, co wykombinować ze śliwek, które czekały i wołały: ,, Zrób z nas pyszny placek''. Wreszcie mnie olśniło i zrobiłam pyszny placek na kruchym cieście z lekką budyniową pianką. Niebo w gębie :) Idealny do popołudniowej kawy. Polecam! Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki ( ja dałam krupczatkę, ale może też być zwykła pszenna)**, 250 g masła lub margaryny(...)zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier i szybko zagnieść (można również zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 - 2 łyżki zimnej wody. Podzielić na 2 części - około
Wołowina od rekinajest przepyszny, o aksamitnej konsystencji. Mi najbardziej smakuje z własnoręcznie przygotowaną odrobine soloną masą toffi , którą również polany jest wierzch sernika, tak jak w serniku dyniowym . SKŁADNIKI Ciasto kruche : (forma 24 x 24 cm) 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Masa toffi : 1 litr(...)białego sera (najlepiej trzykrotnie zmielonego) 0,5 szklanki cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka - plus 2 białak które zostały z ciasta kruchego 3/4 szklanki masy toffi SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Jeżeli masę toffi przygotowujemy własnoręcznie, najlepiej zacząć od jej zrobienia, ponieważ przygotowanie jej zajmuje najwięcej czasu . Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól
RAROSSAdrugie w tamtym roku zrobiłam chyba ze 3 słoiczki na próbę i okazały się bardzo smaczne i teraz zrobiłam więcej. Wy zrobiłyście/liście już ??? Teraz o cieście trochę ;)), tak na szybko, na kolację z tego co było w lodówce, bo do sklepu mi się nie chciało iść ;). Jak dodatek cukinia, biała papryka, kukurydza, marchewka, zielenina i suszone pomidory(...)czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką. Ja robiłam z jednego ciasta, jeśli, dzieliłam go na 3 części, jeśli potrzebujecie więcej porcji, to składniki trzeba zwiększyć. Smakowite to było więc polecam :-)). Miłego dzionka :)) Składniki: 1 płat ciasta francuskiego mała cukinia 1 większa marchewka kukurydza papryka cebulka razem z cybuchami natka pietruszki suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką jajko Ciasto dzielimy
kruche babeczkiDziś dzielę się z Wami prostym przepisem na ciasto marcepanowe. Uwielbiam marcepan. A ciasto z jego dodatkiem, to coś wspaniałego. Ten zapach, smak… Zaraz po upieczeniu ma się ochotę zjeść jeszcze ciepły kawałek. Przepis polecam każdemu, a w szczególności wielbicielom marcepanu. Idealna słodkość od tak, do ulubionej kawy lub herbaty, na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinny weekend, a nawet przyjęcie(...)Polecam Wam to pysznie marcepanowe ciasto. Spróbujcie i … dajcie znać jak smakowało Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem). Składniki: (na keksówkę) 200 g margaryny 1 opakowanie masy marcepanowej 200 g (u mnie
Słodkie okruszkiDziś kolejne ciasto, mam trochę zaległości jeśli o nie chodzi ;-). Jest pyszne, nie za słodkie, ale trochę pracochłonne. Potem smak wynagradza wszystko, więc warto zrobić :) Blaszka 24x34 cm. Udanego weekendu Wam życzę :-)) Inspiracja: klik Składniki ciasto: 3,5 szklanki maki pszennej 250 g masła 6 żółtek 1 szklanka kwaśniej śmietany 18% 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)opakowania kisielu wiśniowego 6 łyżek cukru 2 litrowe słoiki wiśni w kompocie (wydrylowanych) Krem: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu śmietankowego 4 łyżki cukru 200 g masła Składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na 6 równych części. każdą musimy rozwałkować na osobnym papierze do pieczenia na prostokąty tej samej wielkości. Białka ubijamy z cukrem w dużej, wysokiej misce na sztywną
kruche babeczkiJagodzianki to chyba najpopularniejsze z drożdżówek . Drożdżowe ciasto solidnie napakowane pysznymi jagodami smakuje wyśmienicie . A gdy do tego zestawu dodamy jeszcze warstwę waniliowego serka to już nikt się nie oprze :) Bułeczki są puszyste z wilgotnym nadzieniem. Wyborne :) Składniki : Na 24 bułeczki. Ciasto : 600 g mąki 4 dkg świeżych drożdży 300 ml letniego mleka 3 jajka pół szklanki(...)wlać ciepłe mleko , wsypać cukier , wkruszyć drożdże , wymieszać całość i odstawić na ok 15 min aż drożdże zaczną "pracować " Po tym czasie dodać do zaczynu pozostałe składniki i wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie , lśniące i zacznie odlepiać się od miski (trwa to kilka minut ) Odstawiamy na ok pół godziny , aż ciasto podwoi swoją objętość. Ser na masę
Malinowa KawiarenkaBardzo popularne ostatnio w internecie ciasto, które na prośbę moich Dzieci musiałam koniecznie przetestować :D Ciasto na wzór słynnego batonika Kinder Country - jak dla mnie świetnie go imituje - jest pyszne, mocno słodkie i baaaardzo uzależniające :))) Przepis znalazłam na stronie Mniammniam i zmieniłam tylko sposób przygotowywania kremu, gdyż z wielu opinii tych, którzy ciasto już robili wynikało, że warzyła się(...)proponuję wieczór wcześniej roztopić czekoladę osobno w lekko podgrzanej kremówce i następnego dnia tylko krótko ubić - wtedy będziecie mieli pewność, że krem się nie zważy. A wracając do ciasta to pokochacie je, jeśli lubicie batonik Kinder Country. To ciasto w stylu Maxi King , które na Blogu jest niezwykle popularne. Ale jak dla mnie Kinder Country, choć przepyszne, nie detronizuje
Słodko-Słony Świat IlonyMoje pierwsze jagodzianki! ;) Nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam z upieczeniem tych bułeczek. Ciasto jest mięciutkie i puszyste, bardzo fajnie się z nim pracuje. Zachęcam do spróbowania :) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 25g drożdży 3/4 szklanki mleka 3 łyżki cukru 125g białego sera 65g masła (ok. 1/3 kostki masła) szczypta soli 2 jajka Nadzienie: 400g jagód(...)podgrzewamy, mieszamy z cukrem i drożdżami. Odstawiamy na 10 minut, aż mieszanina zacznie się pienić. Do mąki dodajemy rozpuszczone masło, jajka, sól, ser oraz spieniony zaczyn drożdżowy. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto jest dosyć klejące, ale jeśli nie chce odejść od rąk możecie posypać mąką. Gotowe ciasto odstawiamy na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Składniki na nadzienie
Czerwona PorzeczkaTarta z serem twarogowym doprawionym prawdziwą wanilią oraz jagodami to już zdecydowanie niebo w gębie!! Polecam bo to pyszne ciasto!! Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko szczypta soli 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru Krem Serowo jagodowy: 350 g twarogu na sernik 50 g brązowego cukru 300 gr jagód 1 jajko + białko(...)łyżki mąki 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Wykonanie: Ciasto wyrabiamy z podanych powyżej składników. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na 30 minut. Zmrożone ciasto rozwałkujemy i wykładamy nim blaszkę na tartę, lub formę o wymiarach 24 cm. Należy pamiętać aby nie smarować brzegów tłuszczem inaczej boki nam zjadą podczas pieczenia. Ciasto podpiekamy w temp. 190*C przez
W Moim Magicznym Domupropozycja na lato. Tartaletki z kremem cytrynowym czyli lemon curd to klasyka. Słodka beza , znakomicie równoważy kwaśny smak kremu. Przepis na cytrynowe tartaletki jest bardzo prosty i fantastycznie smaczny. Ciasto na tartaletki jest bardzo kruche. Idealne do wyklejania małych, metalowych foremek. Cytrynowe tartaletki Składniki: 8-10 tartaletek Kruche ciasto 120 g cukru 300 g mąki 150 g masła 3 żółtka(...)cytryn, sok 300 g śmietanki, 36% 9 jajek Beza 3 białka 2 łyżki soku z cytryny 250 g cukru 1 łyżka waniliowego ekstraktu Dodatkowo jagody Zacznij od kruchego ciasta. Jajka zmiksuj z cukrem i otartą skórką z cytryny. Dodaj mąkę i pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć delikatnie ciasto bez nadmiernego ugniatania. Ciasto powinno być puszyste. Uformuj kulę, owiń
codojedzeniaWspaniałe ciasto z malinami. Biszkopt przełożony masą jogurtową, masą śmietanową i galaretką. W środku maliny. Możecie takie samo ciasto upiec również z truskawkami. Przygotowanie malinowej fantazji wymaga trochę pracy i czasu, ale smak powinien Wam to wynagrodzić.Polecam Wam również inne ciasto, które jest na moim blogu sernik na zimno z truskawkami Biszkopt 6 jajek 3/4 szklanki cukru(...)ubijania stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia . Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem, tylko dół blaszki. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Ciasto przekroić na dwa blaty. Masa jogurtowa 600 g jogurtu naturalnego typu greckiego
O kuchni z uczuciemwanilinowy utrzeć mikserem do białości z 4 minuty, wsypać przesianą makę z proszkiem, wlać stopioną i ostudzoną margarynę i wszystko mikserem wyrobić na gładką masę ciut więcej niż połowę ciasta wyłożyć na agrest do reszty ciasta wsypać kakao, można dodać z 2 łyżki maślanki i wymieszać wszystko ciasto ciemne wyłożyć na ciasto jasne i nożem przemieszać razem z agrestem, piekarnik(...)ekektryczny nagrzać na 190 C, grzanie góra/dół, piec ciasto z 55 minut, do suchego patyczka, wystudzone ciasto przełożyć z formy na talerz i posmarować lukrem: z 3/4 szklanki pudru cukru, ciut soku malinowego i cytryny wymieszać na nie za rzadki lukier, posypać posypką - ciasto jest pyszne i szybko sie zjada...........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięciasto: 6 jajek, 6 łyżek cukru pudru, 6 łyżek mąki pszennej, skórka otarta z cytryny, krem: 500 g czarnej porzeczki, 200 ml śmietany kremówki 30%, 3-4 łyżki cukru, 8 g żelatyny Ciasto: jajka ubić na pulchną masę, dalej ubijając dodawać cukier puder. Następnie dodać mąkę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić(...)piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 25 minut. Rozłożyć papier do pieczenia, wyłożyć na niego upieczone ciasto.(Podnieść ciasto z papierem, na którym się piekło i odwrócić do góry nogami na przygotowany papier. Zdjąć z wierzchu papier, na którym piekło się ciasto). Zwinąć w rulon i odłożyć do ostygnięcia. Krem: czarną porzeczkę umyć, włożyć do garnka, wlać
królestwo garówCiasto czekoladowe na śmietanie przygotowuje się nie tylko szybko, ale również bez użycia miksera. Ciasto jest puszyste, a w środku lekko wilgotne. Smakuje dobrze bez dodatków, ale w sezonie letnim, polecam podawać je z frużeliną z dowolnych, ulubionych przez Was owoców. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Ciasto czekoladowe na śmietanie Składniki: 160g mąki pszennej 175g śmietany(...)mlecznej) 150g cukru trzcinowego 2 jajka 2 łyżki kakao 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - masło rozpuścić, dodać czekoladę, wymieszać, ostudzić - jajka roztrzepać z cukrem oraz ekstraktem z wanilii - do masy jajecznej dodać śmietanę, ostudzoną mieszankę czekoladową, składniki wymieszać - do osobnej
Smakołyki BerenikiWitam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszne ciastka z ciasta francuskiego z serem i owocami. Ciastka są proste i szybkie w przygotowaniu i bardzo ładnie prezentują się na stole, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciastek będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie 6 lub 8 ciastek w zależności jak duże je zrobimy 1 rolka ciasta francuskiego 150 g twarogu (chudego, półtłustego(...)ciastek owoce: jagody, jeżyny, maliny, małe truskawki itp.. oraz białko do pomalowania ciastek cukier kryształ lub perlisty do posypania brzegów ciastek Link do filmu z przygotowania: Ciastka z ciasta francuskiego Przygotowanie: Najpierw przygotuję ser: Ser przeciskam przez praskę jeżeli nie mamy praski to możemy ser zmielić w maszynce do mięsa lub bardzo dokładnie rozgnieść widelcem. Następnie do sera dodaję
Uwaga Babcia GotujeUwielbiam ciasto drożdżowe za jego plastyczność i niesamowite formy jaki może przybrać. Najgorsze co może się przydarzyć to sucha drożdżówka, ileż to razy jako dzieciak (zresztą nie tylko) zjadałam górę ciasta, a resztę męczyłam popijając herbatką, odkąd piekę sama doszłam do perfekcji wypiekaniu drożdżówek, do tego stopnia, że im starsze (na 3-4 dzień) są nadal pyszne i wilgotne. Obecnie(...)pełnozirarnistej też „Basia) 300 ml mleka sojowego 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego 100 ml oleju kokosowego opakowanie suchych drożdży (7-8 g) szczypta soli Przygotowanie ciasta drożdżowego znajdziecie tu nadzienie: około 400 g wydrylowanych wiśni 100 g cukru kilka goździków Wiśnie zasyp cukrem najlepiej na noc, a na drugi dzień podsmaż na dużej patelni z dodatkiem goździków, które
greenscarfrazem postawiłam na sernik pieczony i wykorzystałam królujące obecnie owoce - czereśnie. Wyszło bardzo smakowicie :) Inspirowałam się przepisem znalezionym tutaj ( klik ), dlatego niektóre płynne składniki podane są w gramach. Ciasto kakaowe zrobiłam jednak według własnego przepisu. Blaszka o wymiarach: (może być nawet nieco większa, bo ciasta wychodzi sporo) Składniki: Ciasto : 3 szklanki mąki 250 g masła 1 szklanka cukru(...)cukru 2 jajka 200 g mleka 1 budyń waniliowy 500 g twarogu 75 g oleju czereśnie - około 50 dag Czereśnie obrać, umyć i wydrylować. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części w stosunku 60% do 40%. Mniejszą część włożyć do zamrażarki a większą do lodówki. Po godzinie czasu wyjąć większą część ciasta i wyłożyć nim blachę. Ciasto
My simple kitchenKruchutkie, i delikatna ciasto przełożone cienką warstwą dżemu pomarańczowego i grubą warstwą prażonych z cynamonem jabłek. Smak i atrakcyjność ciasta wzbogaciłam chrupiącą, pachnącą masłem, kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych oraz pysznym pomarańczowym sosem. W zależności od odmiany jabłek jakich użyjecie może ulec zmianie ilość podanego w przepisie cukru. Miejcie to na uwadze i kierujcie się w tym względzie własnym(...)smakiem. Fajną sprawą jest to, że przygotowanie ciasta można rozłożyć w czasie i surowe ciasto na spód i kruszonkę przygotować dzień wcześniej. Spód dodatkowo można wcześniej upiec i przykryty lnianą lub bawełnianą ściereczką przechowywać na blacie, do czasu, gdy będzie potrzebny. Szarlotka pomarańczowa, to idealne ciasto na imprezy lub gdy chcemy upiec ciasto, które zachowa świeżość i smak
cool and mintySmaczne ciasto, idealnie wpasowujące się w jesienną porę roku. Wilgotne dzięki dyni lub jabłkom i długo zachowujące świeżość. Z dużą ilością orzechów, migdałów i gorzkiej czekolady. Opcjonalnie także z dodatkiem posiekanych suszonych owoców np. daktyli, moreli, śliwek, rodzynek. Wierzch ciasta wykończyłam warstwą powideł śliwkowych i Nutelli oraz kremem z serka mascarpone i domowego sosu toffee. Całość posypałam pestkami granatu(...)wykończone ciasto najlepiej jest przechowywać w lodówce, w plastikowym pojemniku, a odpowiednią porcję ciasta wyjąć 15 minut przed planowanym podaniem, aby trochę się ociepliła. Jeśli zrezygnujecie z warstwy serka, przez kilka kolejnych dni po upieczeniu, śmiało możecie trzymać je na blacie pod przykryciem z folii aluminiowej lub spożywczej. SKŁADNIKI CIASTO wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową 4 jajka
cool and mintyCiasto drożdżowe, przekładane makiem w kształcie choinki. Delikatne i smaczne jak drożdżówka. Polecam na Święta Bożego Narodzenia. SKŁADNIKI : 500 g mąki pszennej 1 jajko(...)PRZYGOTOWANIE : Drożdże mieszamy z mlekiem aż się rozpuszczą. do dużej miski przekładamy wszystkie składniki i zagniatamy elastyczne ciasto. Gdyby było zbyt twarde dolewamy mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Masę makową mieszamy z manną i bakaliami. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wykładamy na stolnicę, zagniatamy, posypując je mąką i dzielimy na trzy części. Każdą rozwałkowujemy
Kulinarne Fantazje MarioliWuzetka to klasyk ciast, pyszna idealna na przyjęcia i do niedzielnej kawki. Bardzo smaczna jest również wuzetka z kremem karmelowym, robiłam ją dopiero pierwszy raz i myślę że to ciasto to rozkosz dla podniebienia. Upieczcie i spróbujcie sami, polecam(...)najlepiej partiami i ciągle ubijamy. Następnie wlewamy żółtka, nadal ubijając. Wsypujemy mękę wymieszaną z proszkiem i kakao, mieszamy delikatnie szpatułką. Formę na biszkopt ( 25/30 ) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, równo je formując i pieczemy 30 minut w temperaturze 170-180 *C, do suchego patyczka. Po ostygnięciu przecinamy na dwie równe połówki. Biszkopt nie jest wysoki. Żelatynę rozpuszczamy
Kulinarne Fantazje MarioliTruskawki mogłabym jeść cały rok, ale pod jednym warunkiem, że byłyby właśnie takie jak teraz – aromatyczne i słodkie. Najwspanialsze do jedzenia na surowo, idealne do ciast oraz deserów. Zaproszenie od Bożenki na Ciasto na niedzielę – Owocowe szaleństwo było kolejną okazją do poszukiwania „truskawkowych pomysłów”. Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec. Składniki na spód ciasta: tortownica o średnicy 21cm - 150g ciastek w czekoladzie(...)Masę wlewamy do tortownicy na spód z ciastek. Wyrównujemy powierzchnię i układamy truskawki pokrojone w plasterki. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Rozpuszczamy galaretkę truskawkową w 400ml wrzątku – studzimy. Gdy ciasto stężeje, a galaretka zacznie krzepnąć wlewamy ją na truskawki. Ponownie odstawiamy do lodówki do całkowitego skrzepnięcia galaretki. Przed podaniem wierzch dekorujemy truskawkami. Pomysł na jogurtowo śmietankowy truskawkowiec znalazłam u Doroty
mojewypiekiinietylkoKopiec kreta to bardzo znane ciasto z bananami. Jednak mamy sezon na truskawki i postanowiłam zrobić wersję truskawkową. Z truskawkami również bardzo dobrze smakuje. składniki: 250 g mąki pszennej 125 g masła 110 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 125 ml wody 400 g truskawek 400 ml śmietanki 30 % 1 galaretka truskawkowa(...)średnicy 24 cm, natłuścić i posypać tartą bułką. Przełożyć masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec do suchego patyczka ok 30 minut, funkcja góra-dół. Upieczone ciasto wystudzić. Z ciasta ściąć wierzch pozostawiając spód o wysokości ok 1,5 cm. Ze spodu wydrążyć nieco ciasta pozostawiając wyższe boki. Ścięty wierzch drobno pokruszyć. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki
Monia miesza i gotujekwaskowatością truskawek. Do tego wyglądają uroczo, więc można je śmiało podać na przyjęciu lub spotkaniu ze znajomymi. Z podanej porcji można przygotować 12 serniczków . Serniczki czekoladowe z truskawkami Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 100g cukru pudru 2 żółtka 6 łyżeczek kakao MASA SEROWA 200g mielonego twarogu 50g śmietany 18% 60g gorzkiej czekolady 1 jajko 60g domowego cukru(...)waniliowego 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 120g truskawek (lub 12 średniej wielkości truskawek) Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać z cukrem pudrem i kakao, dodać posiekane na mniejsze kawałki zimne masło oraz żółtka, składniki wymieszać, zagnieść gładkie ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić - formę na muffiny wysmarować masłem (można również posmarować ją masłem i przykleić w każdym zagłębieniu 1-2 paski papieru
Smakołyki BerenikiMój rabarbar ma się świetnie i rośnie jak szalony. Musiałam go pilnie zerwać, a poza tym potrzebna była duża blacha ciasta. To jest wilgotne, lekko kwaskowate, idealne do podania z lodami w nadchodzące upały. Składniki na dużą blachę (około 12 porcji): używając tortownicy do 24 cm zmniejsz składniki o połowę. około 800 g rabarbaru 300 g mąki pszennej (szczególnie polecam(...)Basię Ekstra Wypiek, idealnie unosi ciężar owoców w cieście) 300 g mąki kukurydzianej (polenty) 2 średnie banany 350 g cukru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 500 ml mleka kokosowego z puszku (z 2 puszek gęsta część) lub 500 ml wegańskiego jogurtu naturalnego 150 g oleju kokosowego lub innego roślinnego Przygotowanie: Rabarbar umyj, osusz i pokrój
greenscarfSezon na jagody rozpoczęty, zapraszam więc na jagodowy placek. Nieziemsko kruchy, z dodatkiem świeżych, aromatycznych jagód ... nie licząc czasu chłodzenia ciasta - wypiek expresowy, bo robi sie go migusiem ;-) Oczywiście jagody można zastapić innymi sezonowymi owocami, lub owocami z puszki - gwarantuję, że i tak będzie smacznie. Składniki na kruche ciasto : 500g mąki krupczatki 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru(...)otarta z 1 sparzonej cytryny Piana z białek: 5 białek 1/2 szklanki cukru Nadzienie: 400g świeżych jagód 2 łyżki cukru 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Podane na kruche ciasto składniki łączymy, zagniatając je i formując z nich kulę. Ciasto jest bardzo sypkie, ze względu na użycie mąki krupczatki. Kulę zawijamy w folię i wkładamy do lodówki
Walijskie Pichceniezajadać :D Tort został przygotowany z własnych truskawek "ekologicznych" :D , a jeśli szukasz zdrowych i naturalnych składników do swojej kuchni to polecam stronę NATURALNIE ZDROWE Ciasto: 250 ml kefiru 125 ml oleju 2 duże jajka 2 szklanki cukru trzcinowego 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka dobrej jakości kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)całość miksuj nie dłużej niż minutę. Na koniec do masy jajecznej dodaj mąkę przesianą z kakao, sodą, proszkiem oraz solą. Miksuj do chwili połączenia się składników, a kiedy ciasto będzie jednolite, dolej gorącą kawę i wymieszaj. Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180*C i piecz
Kulinarna (nie)codziennośćSłoneczne smaki lata przechowywane w słoiczku na zimę Ciasto na niedzielę kolejny weekend gustuje w truskawkowych klimatach. Pieczemy pod hasłem Truskawkowo mi! i prezentujemy słodkości na ciepło lub zimno, w których truskawka odgrywa kluczową rolę. U mnie obyło się bez pieczenia, gdyż na celu miałam uzupełnienie zapasów spiżarnianych , ale nadal było słodko i soczyście truskawkowo :) Niniejszym prezentuj ę frużelinę truskawkową(...)sezonie eksperymentować z różnymi dodatkami. Frużelina nie jest mocno słodka, sok i skórka z pomarańczy nadaje jej bajecznego aromatu. Będzie idealna jako dodatek do gofrów, lodów i ciasta. Już ślinka mi cieknie na myśl o dobraniu się do takiego słoiczka zimową porą, gdy ciemno, zimno i buro za oknem, a ja delektować się będę słonecznymi smakami lata w postaci frużeliny
Grunt to przepis!Jeśli nie możecie się zdecydować, czy macie większą ochotę na sernik, czy na szarlotkę, to ciasto będzie idealne dla Was! Na bardzo kruchym spodzie spoczywa sernik, wewnątrz którego kryją się całe połówki jabłek, nadziane dodatkowo różaną konfiturą. Całości dopełnia delikatna jogurtowa polewa, do której również dodałam nieco konfitury z róży. Ciasto jest naprawdę pyszne i warte polecenia. Świetnie wygląda, cieszy(...)podniebienie i oko:) składniki: ciasto: 1,5 szkl mąki pszennej 125 g margaryny 2 żółtka 0,5 szkl cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera sernikowego (w wiadereczku) 1 szkl jogurtu greckiego 120 g masła 1,5 szkl cukru 4 jajka 2 opakowania budyniu waniliowego łyżeczka ekstraktu waniliowego polewa: 400 g jogurtu greckiego 2 łyżki cukru
6nieboNajbardziej znanym i chyba najczęściej robionym ciastem z truskawkami jest biszkopt z truskawkami i galaretką. Ja wolę jednak inną wersję tego ciasta, a mianowicie roladę bez zawijania z lekkim musem truskawkowym i kremem śmietankowym. To lekkie ciasto uprzyjemni każdemu niedzielne popołudnie. ROLADA TRUSKAWKOWA (bez zawijania) Składniki: biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mą ki pszennej(...)soli stopniowo dodajemy cukier, a następnie żółtka. Do ubitych jajek przesiewamy mąki oraz proszek do pieczenia. M i eszamy łyżką, aby piana nie opadła. Na koniec dodajemy olej. Ciasto przelewamy na płaską form ę o wymiarach 20x30 i pieczemy w 1 6 0 st o pniach przez 35 minut. Upieczony biszkopt studzim y, przecinamy na pół (poziomo) . Jedną część
Bon appetit mon amiemoże kawałki kurczaka a’la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy(...)Ryż'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę, formujemy z niego wałek i dzielimy go na 8 równych części. Każdą z części rozwałkujemy na placek
Proste-przepisy.plMamo zrób zwykłe ciasto z truskawkami " No prośbie dziecka nie można odmówić A czyż może być prostsze ciasto niż drożdżowiec ??? A jeśli jeszcze wystarczy tylko wrzucić do miski wszystkie potrzebne składniki , poczekać kilka godzin , wymieszać i upiec to już prościej być nie może. Składniki : blaszka 30 x 40 4 szklanki mąki (680g) 7 dkg świeżych drożdży 1 szklanka cukru(...)drożdże , wsypać cukier , wlać mleko , lekko roztrzepane widelcem jajka, olej , dodać cukier waniliowy. Nie mieszać !!! Miskę przykryć ściereczką i odstawić na ok 3 godziny. Po tym czasie ciasto wymieszać łyżką , wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć truskawki , niezbyt gęsto . Masło rozetrzeć z mąka i cukrem do momentu aż otrzymamy grudkową strukturę . Posypać
Malinowa Kawiarenkawiem w jaki sposób mogłabym wyrazić swoje uwielbienie dla takich ciast – staromodnych i nieskomplikowanych, a jednocześnie pysznych – takich, na które ochotę mamy zawsze i które nie wprawiają naszych gości w zakłopotanie. Tymczasem w cukierniach mamy pełen wachlarz pięknie przyozdobionych ciast i tortów, jednak powiedzmy sobie szczerze- wszystkie razem wzięte bez dłuższego zastanowienia oddałabym za jeden porządny kawałek domowego placka(...)owocami. Ciasto, na które przepis znajdziesz poniżej, początkowo miałam zamiar upiec z truskawkami, jednak kiedy w supermarkecie znalazłam kilka pojemniczków z przecenionymi, choć ładnymi jeszcze jeżynami, nie mogłam się oprzeć. Nie znoszę marnowania żywności. W rezultacie bonus okazał się podwójny – delikatny waniliowo-cytrynowy placek z zatopionymi soczystymi kąskami. Aha, i nie musisz już ucierać cukru z żółtkami – tym właśnie różnią
Roślinna - blog wegańskiKrajanka jagodowa na czekoladowym spodzie. Ulubione ciasto na lato. Lekkie i puszyste. Pyszna, domowej roboty jagodowa galaretka nadaje ciastu orzeźwiający smak. Krajanka jagodowa znika w mgnieniu oka. U mnie w domu wszyscy lubią owocowe krajanki, a ciasto z domową galaretką jest najlepsze! Do ciasta można wykorzystać mrożone jak i świeże jagody. Ja robię czystki w zamrażalce na tegoroczne zapasy. Właśnie(...)kolejny przepis na lato. Przypominam, że w czerwcu do przepisu miesiąca dodajemy przepisy na lato. Krajanka jagodowa z leśnych jagód to hit lata! Krajanka jagodowa Składniki: Spód do ciasta 18 cm x 25 cm 4 jajka 80 g mąki 1 łyżka kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia 25 g czekolady 100 g cukru pudra Przełożenie 350 ml śmietanki do ubijania
codojedzeniaWielokrotnie już, oglądając na różnych blogach apetyczne zdjęcia i czytając przepisy, zastanawiałam się, jak też może smakować takie błyskawiczne, upieczone w mikrofalówce ciasto. Wreszcie postanowiłam sama spróbować. Wybrałam przepis znaleziony w gazetce "Przyślij Przepis" (nr3/2012), na ciasto czekoladowe, zmieniłam nieco składniki, na przykład proponowane tam rodzynki, za którymi akurat w cieście nie przepadam zastąpiłam świeżymi, truskawkami. Upiekłam ciasto w dużej(...)filiżance, to zdecydowanie za dużo jak na jedną porcję, proponuję wybrać dwie o tradycyjnych gabarytach. Ciasto przypomina nieco brownie, jest zwarte i dość ciężkie. W smaku przypomina swojskiego murzynka. Świetnie smakuje jeszcze lekko ciepłe. W razie nagłej, nieodpartej chęci na coś domowego i słodkiego takie ciasto zaspokoi ten "mały głód", choć ja chyba jednak wolę tradycyjne propozycje
6niebociasto zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. Mam piekła go bardzo często. Możecie spotkać je pod różnymi nazwami. Jest trochę podobne do "Izaury", jednak sera jest tu mniej i nakłada się go jakby takimi kupkami. Przepraszam za jakość zdjęć, ale były robione 100 lat temu :). Koniecznie muszę do niego wrócić i wykonać nowe. Dla kogo: dla lubiących ciasta(...)serem białym dla kochających kontrasty dla fanów zwykłych ciast bez mas :) Składniki na ciasto: 250g masła 1,5 szklanki cukru 2 szklanki mąki 4 łyżki kakao łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek 4 łyżki wody Składniki na masę serową: 500g sera białego szklanka cukru budyń śmietankowy (bez cukru) pół kostki masła (miękkiego) 2 jajka Wykonanie
Mania Wypiekaniazimnej wody 3/4 szklanki śmietany kremówki 30% Mus truskawkowy: 500 g truskawek 2 opakowania galaretki truskawkowej 250 ml gorącej wody Dodatkowo: 500 g truskawek do wyłożenia w środku ciasta (najlepiej tej samej wielkości) Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści. Następnie pojedynczo dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Odstawić mikser(...)Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiewać mączną mieszankę do masy, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (⌀24 cm) wyścielonej pergaminem. Piec w temperaturze 180˚C (z termoobiegiem) przez około 15-17 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie do całkowitego wystygnięcia. Przygotować poncz do nasączenia biszkoptu. Herbatę zalać wrzątkiem. Dodać cukier i aromat. Wymieszać. Odstawić do całkowitego
Świat CiastaSzybkie i niesamowicie pyszne ciasto pachnące kokosem i truskawkami. Zrobicie je nawet wtedy gdy goście będą w drodze. Smakuje zarówno na ciepło, np. z lodami jak i schłodzone. My oczywiście nie mogliśmy się doczekać i jedliśmy zanim jeszcze dobrze wystygło ;) Ciasto kokosowe: 1,5 szkl mąki pszennej pół szkl mąki krupczatki 200 g masła 1/2 szkl cukru 2/3 szkl wiórków(...)kokosowych Nadzienie: 1/2 kg truskawek 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki domowego cukru waniliowego Wszystkie składniki na ciasto posiekać i zagnieść. 2/3 ciasta wylepić dno foremki (21x21cm), nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 minut aby się lekko zrumieniło. Truskawki opłukać, osuszyć i obrać. Pokroić na większe kawałki i wymieszać z cukrem waniliowym
Smakołyki Asibyjście sie chcieli zjejś kōnsek 1 ciasta, a niy lubicie kupnego, ale tyż niy chce Wōm sie za kans smolić 2 ze pieczyniym, to tyn mirbetajg bydzie idealny. Szło by pedzieć, że przeca sōm tera 3 pozimki 4 , ale zarozki ftojś powiy: tyla łobiyrania. Jabka? Trza by bōło łostrugać…. A banany otwiyrocie, krajecie byle jak i fertich(...)recept na ciasto je jeszcze łod moji Ō łmy- choć tak po prołwdzie, to łona zawsze piykła i warzōła wszysko na łoko 6 Co potrza? 5-6 bananōw Ciasto: 125 g masła 1 jajco 7 całe 2 żōłtka 1 szklōnka 8 cukru 2 szklōnki mōnki pszynny 9 2 łyżeczki proszku do pieczynioł skōrka łotarto ze jednyj citrōłny 10 Włōnczcie
Chop w kuchninaprawdę sycąca. To taka familijna porcja; idealna na deser po rodzinnym, czerwcowym grillowaniu. Tarta z rabarbarem, poziomkami i bezą włoską Składniki: (na formę do tarty o średnicy 31 cm) ciasto: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 1 jajko nadzienie: 500 g rabarbaru 350 g poziomek 50 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu(...)cukru 120 ml wody odrobina czerwonego barwnika spożywczego w paście Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i solą. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na okrąg o średnicy nieco większej niż średnica formy; wyłożyć ciastem
Pożeraczka, czyli raz adobrzeCiasto z truskawkami, zaryzykuje ale pewnie się nie pomylę, jest w każdym domu, w różnej postaci i pewnie o wielu smakach. Ja dzisiaj proponuje Wam przełamać troszkę tradycję i spróbować ciasta z truskawkami z mąki gryczanej i z bezą kokosową. Ciasto ma ciekawy i niepowtarzalny smak. Warto od czasu do czasu spróbować czegoś innego. Dlatego zachęcam serdecznie! SKŁADNIKI(...)łyżki wiórków kokosowych Ubij białka na sztywną pianę dodaj cukier i dalej ubijaj na wysokich obrotach, dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj delikatnie masę. Po upływie 35 minut od pieczenia ciasta otwórz piekarnik i wyłóż na ciasto pianę. Piecz kolejne 15 minut w temp 155-160 stopni C, z termoobiegiem. Ciasto po całkowitym wystudzeniu, udekoruj truskawkami ;-) Życzę Ci smacznego
SMYKWKUCHNIstworzyć własne ciacho! Moje placki mają ozdobny wzór, dzięki wałkowi od Stodola . Uwielbiam go, ponieważ taki gadżet potrafi z prostej rzeczy stworzyć coś wyjątkowego. Dzięki dobrej jakości i odpowiedniemu ciastu - wzory zawsze się udają. Nawet za pierwszym razem nie miałam z tym problemu ( klik ). Ciasto: 200g mąki pszennej 70g mąki pszennej graham 100g masła 35 smalcu 3/4 łyżeczki soli(...)jajko 3 łyżki mleka (zimnego) Nadzienie: żółty ser (użyłam plastrów) Przygotować ciasto. Mąkę przesianą z solą - posiekać z zimnym masłem i smalcem. Dodać jajko, wlać mleko i szybkimi ruchami zagnieść jednolite ciasto. (Kruche ciasto nie lubi długiego zagniatania i ciepłoty naszych rąk.) Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki - minimum na pół godziny
Di gotujeCiasto malinowe z bezą. Pyszny dodatek do popołudniowej kawy. Łatwy w przyrządzaniu i bardzo smaczny. Sprawdzony przepis. Polecam Ciasto Malinowe z bezą Składniki: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 150 g mąki pszennej 100 g masła Krem: 500 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Beza(...)białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej płatki migdałowe Dodatkowo: 500 g malin 3 malinowe galaretki Przepis: Składniki na ciasto zagnieć i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć na blachę o wymiarach 25 x 30 cm. Galaretki rozpuścić 3 szklankach wody i schłodzone połączyć z malinami. Wylać na upieczone ciasto. Składniki
Gotowanie-ukDzisiaj upiekłam kolejne ciasto z truskawkami. Są truskawki i jest wspaniałe ciasto z masą jogurtową. Skorzystałam z przepisu S. Anastazji. Wygląda i smakuje wspaniale. Polecam Wam, koniecznie musicie upiec. Truskawki można zamienić na maliny lub inne sezonowe owoce. Za każdym razem będzie inne ciasto i inny smak. Żródło Ciasta S.Anastazji Biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki(...)cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem, tylko dół blaszki. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Masa jogurtowa 1,5 l jogurtu naturalnego 9 łyżeczek żelatyny cukier puder według własnego
O kuchni z uczuciemzrobić z tymi wszystkimi pysznościami, które znalazłam w paczce. Zjeść - to oczywiste, ale zawsze można nadać im inna formę, jeszcze pyszniejszą, jeszcze ciekawszą :-) I tak właśnie powstał pomysł ciasta cytrynowego :-) Połączenie manny i herbatników znacie na pewno z bardzo popularnego ciasta czekoladowego, a ja robiłam je wcześniej w wersji truskawkowej i kawowej :-) Dziś pora na niezwykle orzeźwiające i aromatyczne ciasto(...)pieczenia lub folią aluminiową, a następnie układamy 1/4 przygotowanych herbatników, na nie wylewamy 1/3 cytrynowej masy i znów herbatniki, znów masa i herbatniki i trzecia raz masa i herbatniki. Ciasto studzimy (nie musi być bardzo zimne, ale nie powinno być gorące). Składniki polewy mieszamy razem, zagotowujemy i wylewamy na ciasto. Po wystygnięciu polewy schładzamy ciasto w lodówce
Czary - gary w kuchniKoszyczek kiwi..a nikt nie chce jeść..no i trza coś wykombinować...no i tutaj znalazłam przepis na ciasto z dodatkiem kiwi..Pyszne ciasto i pięknie wygląda ..polecam...Ja zapomniałam dodać cukru do budyniu, więc posypałam dużo więcej cukru na ułożone owoce . Ciasto kruche 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki masla 1 jajko 1/2 kubeczka kwaśnej śmietany (ok 100g(...)waniliowe 1 litr mleka cukier do smaku Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki maki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: kiwi jabłka Wszystkie składniki na ciasto kruche wymieszać i wyrobić ciasto.Wyłożyć na blaszkę i upiec. Na upieczone i lekko przestudzone ciasto kruche ułożyć obrane i przecięte na połowę owoce kiwi,pomiędzy nie ułożyć kawałki jabłek.Posypać
Moje domowe kucharzenieWasze zdrówko?? U mnie chyba w końcu wraca do normy. Dzisiaj zaległe, obiecane ciasto Prince Polo. Przepis mama dostała od koleżanki z pracy. Ciasto sprawdzone, jedno z ulubionych :) Trochę, a nawet bardzo kaloryczne, ale które ciasto nie jest kaloryczne ;)) Blaszka jak zwykle 24x34cm. Składniki na ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier, potem żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciągle miksujemy na małych obrotach. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut. Po ostudzeniu ciasto przekrawamy na pół. Składniki wkładka: 7 białek 1 szklanka cukru
kruche babeczkiwlać mleko, stopioną i wystudzoną margarynę wsypać przesianą mąkę, sól,nakryć miskę talerzem i zostawić w kuchni na stole na całą noc jabłka dobrać o jednej wielkości, przed pieczeniem ciasta z jabłek wydrążyć gniazdo nasienne, obrać skórkę, do każdego otworu w jabłkach wcisnąć delikatnie połówki śliwek, blacha 25x24 wyłożona papierem do pieczenia, poukładać na blaszce jabłka, posypać cynamonem i nałożyć(...)łyżeczce miodu ciasto po nocy mikserem wyrabiać z 4 minuty, ciasto ma być nie za gęste ciasto wyłożyć pomiędzy jabłkami, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół - ciasto piec około 45-50 do suchego patyczka, wystudzone ciasto posypać pudrem cukrem - ciasto jest puszyste, aromatyczne i warte upieczenia.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięłyżki cukru do posypania jabłek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kisiel różowy Sposób wykonania: Z mąki, żółtek, margaryny, smalcu, cukru pudru i cukru waniliowego na stolnicy zagniatamy ciasto. Połowę ciasta wkładamy do zamrażalnika. Resztę ciasta podsypujemy mąką i rozwałkowujemy, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plasterki, układamy na cieście. Posypujemy(...)sztywno, dodajemy stopniowo 3/4 szklanki cukru i dalej ubijamy. Na koniec dodajemy kisiel i mieszamy do połączenia składników, aż piana będzie jednolicie różowa. Wykładamy równo na jabłkach. Drugą połowę ciasta wyjmujemy z zamrażalnika, ścieramy na tartce o grubych oczkach na ciasto. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 st. C do lekkiego zarumienienia ciasta. Po wystudzeniu można posypać cukrem
Cukiernia Pychotkiproponuj ę Wam przepyszny i wyrazisty w smaku tort z ciasta francuskiego w sosie z ricotty ze szparagami i wędzonym łososiem. Smacznego :) SKŁADNIKI 500 gr szparagów 400 gr ricotty 100 gr wędzonego łososia 30 gr parmezanu 2 opakowania ciasta francuskiego s ó l, pieprz PRZYGOTOWANIE Szparagi po umyciu, usunięciu suchych(...)szparagów odkładamy do dekoracji. W misce mieszamy ricottę, z pokrojonym drobno łososiem, startym parmezanem i szparagami. Doprawiamy solą i pieprzem. Płaty ciasta francuskiego rozkładamy i sklejamy ze sobą smarując odrobiną mleka. Najlepiej robić to na papierze do pieczenia, który wykorzystamy do pieczenia
La grande e la piccola cuocaSzpinak jest to roślina jednoroczna z rodziny szarłatowatych. Uznawany jest za roślinę antynowotworową i chroniąca przed miażdżycą. Badania potwierdziły, że właściwości te zawdzięcza dużej zawartości witaminy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Bardzo mnie to cieszy, choć w tym roku obiecałam sobie, że nie będę robiła zapraw. Dziś wariacja z przepisu http://www.kochamczekolade.pl/2015/10/08/kruche-ciasto-z-owocami-i-budyniowa-pianka/ Czy lepszy jest oryginał? Oceńcie sami. Składniki: Ciasto 2,5 szklanki mąki 4 łyżki cukru 250 gramów masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka budyniowa 5 białek 1/4 szklanki cukru pudru 2 opakowania proszku budyniowego śmietankowego(...)waniliowego 2 opakowania cukru pudru 0,5 szklanki oleju 400 gramów truskawek ew. cukier puder na lukier Sposób wykonania: Ciasto. Składniki na ciasto zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie 1/4 ciasta odłożyć do zamrażalnika, a resztą wylepić foremkę o wymiarach 20 X 20 cm i podpiec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym
Kocham Czekoladęserka mascarpone 2 – 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: kilkanaście truskawek 2 galaretki o ulubionym smaku (u mnie smak pomarańczowego Frugo) Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę: dwa opakowania galaretki rozpuść w 700 ml gorącej wody, odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki, pilnując, aby prawie stężała, ale była jeszcze na tyle płynna, żeby(...)móc przelać ją na ciasto. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Następnie, wciąż miksując, dodaj żółtka i wodę. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj je z ciastem łyżką . Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstaw do rozgrzanego
Kocham Czekoladęoryginalny słodko-kwaskowy smak. A najlepiej smakuje na kruchym spodzie, dodatek słodkiego biszkoptowego budyniu wspaniale przełamuje jego kwaśny smak. Klasyka która oczaruje domowników i gości ;) Składniki: Blaszka 25/30 cm Ciasto kruche: 3 czubate szklanki mąki pszennej 25 dag masła 3 żółtka 1 całe jajko 3 łyżki śmietany ¾ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo(...)budynie biszkoptowe 1 litr mleka Łodygi rabarbaru-ilość wg uznania 4 łyżki brązowego cukru z cynamonem Sposób wykonania: Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukry, żółtka, wbijamy jajko, dodajemy śmietanę i wiórki zimnego pokrojonego masła, zagniatamy ciasto kruche. ¾ części ciasta wylepiamy spód wyłożonej pergaminem blaszki, resztę owijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki
Wanilia i Kardamonsezonie rabarbarowym choć raz staram się upiec ciasto z kawałkami kwaskowatych łodyżek. Do tego ciasta dodałam również mrożone truskawki. Ciasto i kruszonkę wykonałam z mąki żytniej. Kruszonka: 120 g masła, roztopionego 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru 1 i 1/4 szklanki mąki żytniej Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i wymieszać widelcem, aż powstanie kruszonka. Wyrobić między palcami. Wstawić do lodówki(...)czas przygotowania ciasta. Ciasto: 200 g masła 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii pół łyżeczki soli 2 i 1/4 szklanki mąki żytniej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 250 g rabarbaru ok. 250 g truskawek (mrożonych nie rozmrażać Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Owoce umyć, rabarbar pokroić na kawałki, młodego nie obierać. Mąkę
Czerwień i błękitTylko mogę powiedzieć mniam. Dostałam przepis od Arlette, ona mnie ostatnio zaskakuje. Dzięki Ciasto – mąkę, masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia, posiekać nożem. następnie szybko zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut. Rabarbar umyć i pokroić w małe kawałeczki. Obsypać cukrem i wymieszać. Ciastem wylepić dno i boki okrągłej blaszki. oczywiście wcześniej wysmarowanej masłem(...)obsypanej bułką tartą. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 15 minut. Wyjąć podpieczone ciasto z piekarnika, i rozłożyć na nim rabarbar. ponownie włożyć do piekarnika i piec kolejne 25 minut. Masa – żelatynę zalać zimną wodą aby napęczniała. Ugotować budyń dodając do mleka 50 g cukru. Do gorącego budyniu dodać żelatynę i dokładnie rozmieszać. Poczekać,żeby
Kuchnia PokoleńWitajcie! Dzisiaj znowu na słodko, ale nie mogę się opanować odkąd odkopałem stary przepis na kruche ciasto - piekę same tarty, serniki i różne owocowe pleśniaki. Tak więc w ramach równowagi dla kwaśnego rabarbaru dzisiaj totalnie na słodko i z moją ukochaną czekoladą z Wedla! Do przygotowania tarty potrzeba nam: 300g mąki pszennej 200g zimnego masła 100g cukru + 3 łyżki(...)gruszki 4 jajka 1 tabliczka gorzkiej czekolady E.Wedel 1 tabliczka mlecznej czekolady E. Wedel 2 łyżki śmietany 36% Na początku musimy zrobić spód do ciasta. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier i masło dodajemy do miski, dodatkowo dwa żółtka i dwie łyżki śmietany 18%. Z tych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy nim blaszkę do tarty
Kuba GotujeTruskawkowe usta Adama, to ciasto chyba większości osób znane, postanowiłam je trochę zmodyfikować i dodać truskawki oraz galaretkę. SKŁADNIKI Ciasto na blaszkę 28x20cm: 2 jajka, 1/2 szkl. zsiadłego mleka, 1/4 szkl. oleju, 1 1/2 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao Krem truskawkowy: 330 ml śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru(...)truskawek, 2 płaskie łyżki żelatyny Dodatkowo: małe okrągłe biszkopty, dżem truskawkowy, galaretka truskawkowa WYKONANIE Ciasto: suche składniki łączymy w 1 misce, mokre w 2. Następnie łączymy suche składniki z mokrymi, przelewamy do foremki. 2 biszkopty sklejamy ze sobą dżemem, układamy w cieście obok siebie. Pieczemy 20-25 min w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto można lekko nasączyć, np. sokiem
słodki bratekśmietany 36%, Marynata:wodę, cukier i ocet zagotować. Włożyć do niego maliny, lub odszypułkowane, przekrojone wzdłuż truskawki. Odstawić do ostudzenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Połączyć wszystkie składniki ciasta z wyjątkiem gorącej wody. Mieszać do momentu, aż wszystko dokładnie połączy się w jednolitą masę. Następnie małym strumieniem dodać wodę. Do masy dodać pokrojone w plasterki czarne oliwki i posiekaną czekoladę(...)Wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, włożony na chwilę patyczek po wyjęciu będzie suchy. Sos: czekoladę posiekać, włożyć do garnuszka, wlać śmietanę i podgrzewać do rozpuszczenia czekolady. Ostudzone ciasto pokroić na porcje, ułożyć na talerzu, polać sosem, ułożyć odsączone truskawki (marynaty z truskawek czy malin nie wylewamy! Marynatę zagęścić
królestwo garówDziś na blogu przepis na jedno z najpopularniejszych ciast... kopiec kreta. Kakaowe ciasto z masą śmietanową z kawałkami czekolady i bananami swoim kształtem przypomina kopiec :) Składniki: Na biszkopt: * 340 g mąki pszennej * 220 g cukru * 210 ml oleju * 250 ml mleka * 2 jajka * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 4 łyżki kakao Masa śmietanowa(...)cukrem. Wszystkie sypkie składniki przesiać przez sitko i wymieszać dokładnie ze sobą. Do jajek dodawać na przemian suche składniki, mleko i olej i na wolnych obrotach wszystko mieszać mikserem. Ciasto wylać do blaszki okrągłej ( u mnie średnica 22 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160'C i piec ok. 50 minut
Zrób to smacznieWilgotne ciasto z dodatkiem białej czekolady, a w nim zatopione łodygi kwaśnego rabarbaru. Wszystko przykryte jest chrupiącą, kokosową kruszonką. Proste i bardzo smaczne ciasto, w sam raz na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego :) ok 500 g rabarbaru 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 200 g jogurtu naturalnego 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć całe łodygi rabarbaru. U mnie były dość grube, wiec przekroiłam je dodatkowo na pół. Wyjąć kruszonkę z lodówki i wyłożyć równomiernie na cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 45 min. Kruszonka powinna się ładnie zrumienić. Smacznego :) ♥ Dziękuję za wspólne pieczenie ♥ Dagmara Wąsińska http://naciasteczkowychpapierach.blogspot.com/…/krajank… Joanna Seta
https:KKuchniaMniamTydzień temu pokazałam Wam przepis na brownie z dodatkiem buraków , a dzisiaj zachęcam do upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią. Wbrew pozorom cukinia nie jest wyczuwalna w smaku. Poniższe ciasto to typowy wypiek czekoladowy. Ponadto ciasto jest lekkie, puszyste i szybkie do przygotowania. Dodatkowo do jego przyrządzenia nie potrzebujemy miksera! Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm: 2 szklanki(...)kakao. Całość wymieszać. Na sam koniec powoli wlać masę z rondelka i dodać startą na dużych oczkach cukinię. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto (powinno być dosyć gęste). Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec około 25-30 minut (aż do momentu, gdy patyczek nie będzie przywierał do surowego ciasta). Upieczone ciasto ostudzić
UgotowaćPulchna drożdżówka z kruszonką w dodatku z ulubionymi jabłkami :D mniam niebo w gębie :P Składniki: Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 80 g cukru 100 g masła 1 szklanka ciepłego mleka 2 jajka szczypta soli Nadzienie 500 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 żółtka jajek 40 g cukru(...)ciepłe miejsce. Masło roztopić i lekko przestudzić. Jajka roztrzepać w miseczce. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, pozostałe mleko, roztopione masło, rozkłócone jajka i wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto (należy wyrabiać do momentu aż będzie odchodziło od ręki i ścian naczynia). Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 1 godzinę). Budyniowe nadzienie Mleko wymieszać z mąką
Kulinarna (nie)codziennośćdziecka uwielbiam pierniki. Ten zapach unoszący się po domu… aż nie mogłam się doczekać kiedy mama w końcu wyjmie ciasto z piekarnika i pozwoli je zjeść. A potem po cieście zostawały już tylko słodkie okruszki Dziś chciałabym polecić Wam mój rodzinny przepis na piernika (z moimi małymi zmianami). Taki szybki i wilgotny piernik z konfiturą z czarnej porzeczki jest(...)cały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Po czym dolewamy mleko, znów dokładanie mieszamy. Na koniec wlewamy 1/2 szklanki oleju, mieszamy aż uzyskamy jednolitą gęstą masę. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną formy (prostokątnej lub kwadratowej). Piernika pieczemy 45 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na środkowym poziomie. Po tym czasie wyciągamy ciasto
Słodkie okruszkiDziś tak eksperymentowałam z kawą, że stworzyłam ciasto idealne. Przypadnie do smaku wszystkim kawoszom, którzy tak jak Ja potrzebują do kawy czegoś słodkiego. Nie jest za słodkie, jednak nuta kawy jest bardzo wyczuwalna, do tego orzechy mmmyy. Połączenie idealne. Składniki: 3 jajka 180 g miękkiego masła 250 g mąki 200 g cukru 100 g orzechów(...)misce ucieramy masło z cukrem, mieszając dodajemy jajka, następnie dodajemy kawę, przesianą mąkę z solą i proszkiem do pieczenia i wszytko łączymy na gładką masę. Dodajemy do ciasta orzechy (możesz je posiekać jeżeli chcesz) kilka zostawiamy do dekoracji. Przelewamy ciasto do formy keksowej i pieczemy ok 40-55 minut. Sprawdź wykałaczką czy ciasto nie przywiera, wtedy będzie gotowe
Niezły Młynekkisiel wiśniowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba o temperaturze pokojowej do misy robota wsypać cukier, orzechy włoskie mielone, miękką margarynę, jajka, mąkę przesianą z proszkiem, ucierać ciasto z 5 minut silikonowa niska forma do tarty 24 cm - do formy włożyć 3/4 ciasta i łyżką roprowadzić po formie, śliwki bez pestek wymieszać z kisielem i poukładać na cieście ciasno(...)reszty ciasta dodać startą skórkę z pomarańczy i wymieszać dokładnie łyżką z ciasta formować wałki i spłaszczone kłaść na śliwkach lekko je dociskając do śliwek piec w 200 C około 45-50 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy jak będzie dobrze wystudzone-zimne, posypać pudrem cukrem - ciasto jest przepyszne i warte zrobienia i zjedzenia...........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiężółtek. Białka ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Zmiksować. Do masy z żółtek delikatnie drewnianą łyżką wmieszać pianę z białek. Ciasto rozsmarować na blaszce o kształcie prostokąta wyłożonej papierem do pieczenia (im większa blacha tym lepiej). Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C. Po upieczeniu papier od razu delikatnie(...)oderwać od ciasta, uważając by go nie przerwać. Od razu zwinąć biszkopt w roladę razem z papierem (czyli najpierw oderwać jeszcze ciepłe ciasto od papieru a potem w ten sam papier zwinąć ciasto w roladę, papieru do zwinięcia używamy po to by ciasto się ze sobą nie skleiło). Odłożyć do przestudzenia. Do kremu potrzebne będzie 500 ml śmietany kremówki
Zrób to smacznieCiasto powstało po połączeniu kilku przepisów na klasyczny styropian, który robi się z samej śmietany albo jogurtów naturalnych. Ja zrobiłam pół na pół z owocowych- owoce leśne i jogurtu naturalnego. Ciasto jest lekkie, lekko kwaskowate i pyszne ;). Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 250g masła pół szklanki cukru 5 żółtek proszek do pieczenia masa: 0,5l jogurtu naturalnego 0,5l jogurtu(...)Mąkę z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem, dodać żółtka i cukier zagnieść i wstawić do lodówki. Białka ubić. Jogurty, cukier i wiórki kokosowe wymieszać, połączyć delkatnie z białkiem. Ciasto podzielić na części 2:1. Większą rozwałkować, ułożyć na blasze, na ciasto wyłożyć masę, a resztę ciasta zetrzeć na tarce na wierz ciasta. Pieczemy około godziny
Idę coś wszamaćSezon rabarbarowy uważam za otwarty:) Na pierwszy ogień ciasto, takie pyszne, że ach! Wzorowałam się na tym przepisie. składniki: ciasto: 3 szkl mąki pszennej 250g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masa jogurtowo-kokosowa: 1200 g jogurtu greckiego 200g wiórków kokosowych budyń śmietankowy 5 białek szczypta soli 3/4 szkl cukru 2 łyżeczki(...)durszlaku, odstawić na około godzinę tak, by swobodnie mógł wypływać z nich płyn (dzięki temu będą bardziej zwarte i kremowe). Margarynę posiekać z przesianą mąką, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto (moje przypominało kruszonkę, zostawiłam je tak dzięki temu nie wymagało ścierania na tarce później). Ciasto podzielić na dwie części, wsadzić do woreczków i umieścić w zamrażalce na godzinę
6niebomiesiąca kombinuje i wymyślam różne fit ciasta, na kilka już przepisy zagościły na blogu. Postanowiłam zrobić takie dietetyczne ciasto z bananów. Banany są głównym składnikiem i nadają całkowitą słodkość ciastu. Ciasto robimy bez słodzika i bez cukru. Do tego ciasta należy wykorzystać możliwie jak najbardziej dojrzałe banany. Im bardziej dojrzałe tym słodsze. Ciasto robiłam pierwszy raz kompletnie z wyobraźni
SMYKWKUCHNIminut na dużych obrotach do masy wsypać orzechy laskowe zmielone i połączyć składniki wsypać mąkę krupczatkę, mąkę tortową, proszek do pieczenia i krótko połączyć składniki na gęste ciasto forma silikonowa z kominkiem 22 cm - ciasto włożyć do formy, do ciasta wkładać wciskając połówki śliwek, ciasto piec w nagrzanym poiekarniku na 200 C około 45-50 do suchego patyczka, ciasto wyjąć(...)formy dobrze wystudzone-zimne odpowiednią ilość pudru cukru wymieszać ze śmietaną gęstą i sokiem z cytryny, utrzeć na dość rzadki lukier, polać nim ciasto na talerzu i ozdobić orzechami włoskimi - ciasto jest wilgotne, aromatyczne i szybko się zjada............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięfantastyczny francuski creme patissiere , przypominający krem budyniowy. Wyszły idealne! Tak idealne, że kiedy zaniosłam je do pracy ustawiła się do nich kolejka! Koniecznie wypróbujcie i zachwyćcie się tym ciastem ptysiowym i obłędnym creme patissiere! SKŁADNIKI: CIASTO PARZONE: * woda – 1 szkl * jajko – 4 szt * mąka pszenna – 170 g * masło – 125 g CREME PATISSIERE: * mleko(...)mąka pszenna – 40 g * mąka ziemniaczana – 40 g * laska wanilii – 1 szt POLEWA CZEKOLADOWA: * dobrej jakości czekolada – 50 g * masło – 20 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO PTYSIOWE: W garnku gotujemy wodę z masłem, na gotującą wsypujemy mąkę i cały czas ucieramy drewnianą łyżką. Ucieramy do momentu aż ciasto będzie szkliste i będzie odchodzić od ścianek, zdejmujemy
Ostra na SłodkoDziś pora na "Ciasto na niedzielę" - akcję organizowaną na facebooku. Ta dzisiejsza pod hasłem "Drożdżówka bogato nadziana". Postanowiłam więc te moje drożdżówki nadziać jak się patrzy: jabłka i inne dodatki. Wyszły fantastycznie wręcz, a cieszy mnie to tym bardziej, że przepis na ciasto wymyśliłam sobie sama, bez zerkania w inne przepisy :-) znaczy się bułki są całkowicie autorskie :-) Nam smakowały bardzo(...)nadzieję, że Wam też będą ;-) SKŁADNIKI Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 60 g masła 50 g świeżych drożdży 3 jajka 5 łyżek miodu 1 cukier wanilinowy 1 cukier ze skórką cytryny Nadzienie: 4 - 5 jabłek (w zależności od wielkości) 4 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki rodzynek 3 łyżki suszonej żurawiny 1/2 łyżeczki
Czary - gary w kuchniSkładniki: CIASTO 500 g mąki 220 g masła 6 żółtek 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli BEZA 6 białek szczypta soli 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej MASA 700 ml mleka 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 mały cukier waniliowy 1 laska wanilii (opcjonalnie) 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki(...)pszennej 200 g miękkiego masła amaretto do smaku PONADTO około 280 g dżemu z owoców leśnych (1 słoiczek) około 70 g płatków migdałowych Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy aż powstanie jednolita kulka, następnie dzielimy na dwie równe części. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy stopniowo cukier, a na samym końcu delikatnie łączymy
Moje-pitraszenierównież u Malwinny , Justinki , Chantel , Mirabelki , Sianko , Emilii i Martynosi . Koniecznie sprawdźcie, co wyczarowały dziewczyny! Tartaletki z białą czekoladą, kardamonem i truskawkami Składniki: (na 6 tartaletek) kruche ciasto: 225 g mąki pszennej 25 g kakao 25 g cukru pudru 100 g zimnego masła 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody krem: 200 ml śmietany kremówki(...)listki żelatyny dodatkowo: truskawki wiórki białej czekolady kakao Mąkę, kakao i cukier puder przesiać. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Dodać żółtka, zagnieść. Ewentualnie dodać wody, żeby ciasto dobrze się połączyło. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm. Wycinać koła nieco większe
Pożeraczka, czyli raz adobrzeTarty to ciasta dość szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy sprawdzony przepis na kruche ciasto, dobry krem i gotowa pyszna tarta. Najchętniej przygotowuję ją wiosną i latem, z dodatkiem musów owocowych, czasami z bezą. Kakaowa, słodkawa tarta z dodatkiem kwaskowatego cytrynowego kremu to połączenie idealne. Do tego filiżanka dobrej, mocnej herbaty. Kto spróbuje, ten się zauroczy :) Składniki: ciasto: 1 szklanka(...)Mąkę przesiać razem z kakao, dodać zimne masło i sól. Posiekać całość dużym nożem, aż powstaną niewielki grudni masła. Żółtko wymieszać ze śmietaną, dodać do reszty składników. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię i odstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut. Formę do tarty wysmarować masłem i wysypać mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykleić nim formę. Brzegi powinny być
Codzienna kuchnia niecodziennaDzisiaj polecam przepis na pyszne ciasto Cherry. To połączenie biszkoptów z masą budyniową i wiśniami. Ciasto to upiekłam specjalnie dla mojej koleżanki Alicji, której dawno nie widziałam i która przyjechała mnie odwiedzić. Razem wybrałyśmy się na wycieczkę rowerową po mojej okolicy. Niestety przytrafił mam się ogromny pech i moja koleżanka przebiła oponę w rowerze. Musiałyśmy przejść 7 kilometrów(...)wrócić do domu. Kiedy dotarłyśmy na miejsce było już ciemno. Zmarznięte i głodne przykryłyśmy się ciepłymi kocami, wypiłyśmy po kubku gorącej herbaty i zjadłyśmy po kilka kawałków ciasta Cherry. Od razu humor nam się poprawił i zapomniałyśmy o tak ciężkim dniu. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 4 łyżki oleju, 1,5 łyżki
Tradycyjna kuchnia KasiDrożdżowe ciasto w formie warkocza. Taka pyszna cynamonowa bułka. Idealna na śniadanie lub podwieczorek ze szklanką mleka lub kakao. Kiedy piekłam to ciasto zapach cynamonu i ciasta wypełniał mieszkanie. Skojarzyło mi się trochę z zapachem świąt. Może i Wy upieczecie taką bułeczkę. Mi wyszły dwa spore warkocze. Jeden zjedliśmy jeszcze ciepły, bo takie najbardziej lubię. Składniki na dwa mniejsze(...)dodać jajka i roztrzepać widelcem, a następnie dodać roztopione masło. Wszystko wymieszać i wlać do miski z mąką. Dodać wyrośnięte drożdże. Wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników. Wyłożyć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagnieść ciasto na gładko. Ponownie przełożyć ciasto do miski , nakryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą
O kuchni z uczuciemjabłecznik jest szybki i prosty w przygotowaniu. Nie ma mowy, żeby to ciasto nie wyszło ;) Składniki: *1/2kg mąki, *250g cukru, *200g palmy, *3 jajka, *1 cukier wanilinowy, *2 łyżeczki proszku do pieczenia, *1 litr musu jabłkowego. Wykonanie: Ze wszystkich składników prócz musu zagnieść ciasto, podzielić na 2 części (mniejszą i większą). Większą częścią ciasta wykleić blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia(...)Zapiec ok. 10 minut w 180'C. Na podpieczone ciasto wyłożyć mus jabłkowy. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić na paski, ułożyć paski na wierzch ciasta tworząc kratkę, można też mniejszą część ciasta zamrozić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Piec na złoty kolor
Zrób to smacznieLekki biszkopt z dodatkiem maku, delikatna i zarazem puszysta masa serowa oraz pyszna domowa konfitura. Całość wieńczą chrupiące płatki migdałowe. Ciasto idealne na Święta, urodziny i bez okazji :) foremka 25x36cm Ciasto: 6 jajek, szklanka mąki pszennej tortowej, 1/2 szklanki cukru, szklanka maku (użyłam Mak mielony BackMit), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2-3 łyżeczki(...)utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz suchy mak i wodę. Wymieszać. Białka ubić na sztywno, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać na blaszkę o wym. 25x36 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić. Masa serowa: 1 kg gęstego serka waniliowego
Z miłości do słodkościmałe chwile przyjemności, chwilę oddechu i zapomnienia. I wtedy warto osłodzić sobie życie w dosłownym tego słowa znaczeniu :) Siadając przy kawałku delikatnego, puszystego, wilgotnego, pachnącego korzennymi przyprawami kawałka ciasta i rozkoszując się zapachem świeżo parzonej kawy. Ciasto, które postanowiłam przygotować, już samą swoją nazwą do tego zobowiązuje! Do jego przygotowania będziemy potrzebować: Składniki: 200 g masła 1 cukier wanilinowy Delecta(...)szklanka cukru 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 przyprawa do szarlotki Delecta 90 g mieszanki bakaliowej do ciasta 2 jabłka 2 gruszki cukier puder Przygotowanie: W osobnej misce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do szarlotki. Miękkie masło miksujemy razem
Taste Therapyłyżki kremu czekoladowego 1 łyżka siemienia lnianego, mielonego (pominęłam) Do dużej miski wsypać wszystkie składniki, poza kremem czekoladowym i siemieniem lnianym. Przy pomocy miksera wrobić elastyczne, gładkie ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na lekko naoliwiona powierzchnię. Podzielić na trzy części. Do jednej części dodać krem czekoladowy i dokładnie wyrobić, aż do uzyskania jednorodnego koloru ciasta. Uformować w kulę. Dwie pozostałe części(...)ciasta połączyć, przez chwile wyrobić , a następnie uformować w kulę. Obie kule ciasta (brązową i białą) włożyć do osobnych, wysmarowanych tłuszczem misek, przykryć folia spożywczą i odstawić do wyrośnięcia, do czasu aż podwoją objętość.Po tym czasie, każdą część ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 25x15 cm. Rozwałkowaną brązową część ciasta ułożyć na białej i jeszcze rozwałkować do uzyskania prostokątu
Moje domowe kucharzenieskładało. Na szczęście teraz udało się tak poukładać sprawy, że możemy pojechać. Już się cieszę na to spotkanie. Młody zostaje w domu razem z Hugiem. Na osłodę zostawiam mu ciasto, które upiekłam dziś rano. Pierwszy raz robiłam je tydzień temu, na uroczystość rodzinną (stąd też zdjęcia), ale smakowało nam tak bardzo, że konieczna była powtórka. Polecam na świąteczne dni. Składniki(...)Porcjami dodawać przestudzoną polewę do masy. Delikatnie wymieszać. 5. Mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą przesiać na masę jajeczną. Składniki delikatnie połączyć za pomocą łyżki lub szpatułki. 6. Ciasto wlać do foremki o wymiarach 22x37 wyłożonej papierem do pieczenia. 7. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 40-45 minut do suchego patyczka. 8. Biszkopt ostudzić, a następnie przekroić
W mojej kuchniświątecznym stole musi się znaleźć miejsce na tradycyjne wypieki. Każdego roku przygotowuję różne rodzaje ciast. Tym razem, oprócz tradycyjnych staropolskich pierników, tortu bezowo-kawowego i innych smakołyków, pojawi się puszysty piernik świąteczny. To jedno z ulubionych ciast Daria, który, gdy usłyszał, że raczej go nie upiekę, gwałtownie zaprotestował. Protest został rozpatrzony, ciasto znajdzie się wśród innych słodkich gwiazd wieczoru. Skoro(...)sodę, kakao i przyprawę do piernika. 2. Wszystkie składniki (oprócz powideł) włożyć do jednej misy. Zmiksować na gładką masę, aż się połączą, a cukry rozpuszczą. 3. Do tak przygotowanego ciasta włożyć powidła śliwkowe. 4. Ciasto ucierać jeszcze przez 1-2 minuty. 5. Keksówkę o wymiarach 8 x 31 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto przelać do formy. 6. Blaszkę
W mojej kuchniczas na to, by w spokoju, razem, wypić kawę, pobyć ze sobą, porozmawiać, przedyskutować pewne ważne sprawy. A wieczorem, już w domu, upiekłam na jutro dla swojej rodziny przepyszne ciasto ze zbiorów zgromadzonych na „kwestii smaku” – Kukułeczkę. Kiedy je robiłam, wiedziałam, że to jeden z tych wypieków, do których na pewno kiedyś wrócę. Ciasto jest przepyszne i niezwykle okazale się(...)świąt. To co? Może kawałeczek? Składniki: • 6 jajek • 200 g cukru • 1 opakowanie cukru wanilinowego • 60 g mąki pszennej • 120 g mąki ziemniaczanej • 2 łyżki kakao + do posypania po cieście • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 125 ml zaparzonej kawy • 125 ml wódki • 300 g czekolady deserowej • 1 litr śmietany kremówki 36% z kartonika (bardzo zimnej) • 4 łyżki cukru
W mojej kuchniPizza to bardzo popularne danie. Dziś przygotujemy je na nico inny niż zazwyczaj sposób. Spodem do naszej pizzy będzie ciasto francuskie, dzięki czemu cała potrawa zyska lekki charakter, a czas jej przygotowania jest znacznie szybszy niż tradycyjnej pizzy. Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto francuskie Mały przecier pomidorowy (możemy użyć gotowego sosu lub ketchupu) Oliwa z oliwek Oregano Cebula Salami Oliwki(...)mozzarella Zazwyczaj używam gotowego ciasta francuskiego – jest bardzo dobrej jakości. Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce z papierem do pieczenia. Jaki nasza pizza ma mieć kształt? Jaki tylko chcemy! Możemy zachować prostokątny, oryginalny kształt gotowego ciasta, możemy wykroić tradycyjny okrąg, serce, gwiazdę – ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ważne, by nakłuć ciasto widelcem, by zapobiec jego nadmiernemu napuchnięciu. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy
MarcinChefpyszne wieloskładnikowe ciasto, z obłędnym kremem ajerkoniakowym, kruchą bezą i wiśniami SKŁADNIKI Ciasto kruche z bezą: blaszka 24x38 cm 1,5 szkl. mąki, 3 jajka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 120 g margaryny, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, ½ szkl. cukru Masa wiśniowa 1 l drylowanych wiśni w syropie, 1 galaretka wiśniowa, 2 łyżeczki żelatyny(...)łyżka mąki ziemniaczanej, ½ l mleka, 5 łyżek cukru, 1 kostka masła, ½ szkl. ajerkoniaku Dodatkowo 2 paczki herbatników, wiórki kokosowe, polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto kruche z bezą: Mąkę mieszamy z proszkiem, następnie siekamy z margaryną, dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę. Pieczemy ok. 15 min. w temp. 180 stopni. Białka ubijamy
słodki bratekSKŁADNIKI Biszkopt: forma 24x38 cm 1 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej ¾ szkl. cukru 6 jajek 2 łyżki oleju 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kruche: forma 24x38 cm 1,5 szkl. mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2 żółtka 2 łyżki śmietany Krem krówka: 1 puszka(...)ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, a następnie mąki i olej. Delikatnie mieszamy. Pieczemy ok. 25-30 min. w 180 stopniach. Po wystudzeniu przekrawamy na 2 placki. Nasączamy herbatą. Ciasto kruche: masło siekamy z mąką, dodajemy resztę składników, szybko zagniatamy ciasto, przekładamy na formę, pieczemy w piekarniku na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciasto nasączamy herbatą. Krem cytrynowy
słodki bratekWhisky, smak "koli" i jakość produktów Delecta... Bardziej od serca z takim składem chyba już upiec i zrobić się nic nie da. To wspaniałe pod każdym względem ciasto zrobiłabym i podarowała mojej przyjaciółce. Dziękując za to, że jest i wynagradzając jej ostatnie chwile, kiedy brakuje mi czasu. Fenomenalne ciasto dla wspaniałej osoby, która kocha "kolę", czekoladę i zawsze(...)cm/25 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni. Pieczemy 30-40 min do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu ścinamy delikatnie wierzch ciasta i z równego kawałka wykrawamy kółka odrobinę mniejsze niż średnica butelki. Osobiście przekroiłam wszystkie na pół uzyskując cienkie plasterki. Do misy miksera wlewamy śmietanę, wkładamy ser mascarpone i syrop "kolowy
Malinowe Pocałunkiłyżeczki lub cukier waniliowy - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 2 czubate łyżeczki kakao naturalnego Po dobre kakao i wanilię zapraszam na www.Skworcu.com.pl . Wszystkie składniki na ciasto powinny być w takiej samej temperaturze, więc jaja i margarynę należy godzinę przed planowanym pieczeniem wyjąć z lodówki i zostawić na blacie kuchennym. 1. Oddzielamy żółtka od białek. Do miski wsypujemy(...)gładką masę dodając stopniowo żółtka. Do powstałej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie miksujemy. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, silikonową łopatką łączymy delikatnie z przygotowanym ciastem. Formę do pieczenia smarujemy masłem i oprószamy mąką, wlewamy 3/4 ciasta. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i mieszamy, następnie ciemne ciasto wylewamy na wierzch. 3. Formę z ciastem wstawiamy
Apetyczna babeczkaostatni weekend w Gdańskiej Wyższej Szkole Humanistycznej odbył się "Wielki Kiermasz Ciast". Uzyskane ze sprzedaży fundusze będą przekazane na szczytny cel. Miałam przyjemność dołożyć małą cegiełkę do tego przedsięwzięcia w imieniu naszego bloga. Upiekłam kruche ciasto z malinami i budyniową pianką. Przyrządzałam je wcześniej wielokrotnie. Wiedziałam, że przepis jest sprawdzony i jest szansa, że deser posmakuje szanownym darczyńcom :) Obiecałam(...)córce, że specjalnie dla niej zrobię drugie. Słowo się rzekło, wymigać się nie mogłam ;) Umilało nam niedzielne popołudnie. Sprawdzi się też w święta, polecam. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 4 żółtka 150 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Budyniowa pianka: 4 białka 3/4 szkl. cukru pudru 2 op. budyniu waniliowego
zadanie-gotowanieręką gotowanych żółtek, więc użyłam surowych. Wyszło mega pysznie,czekoladowo,słodko i ta struktura, mmmmniam! A w dodatku według mnie jest piękny! Uwielbiam! Składniki (blacha 35 x 25 cm) Ciasto: 250 g mąki pszennej 170 g zimnego masła 2 żółtka 100 g cukru pudru 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Pomada: 200 g gorzkiej czekolady(...)rodzynek namoczonych w rumie (u mnie rodzynki Black Jumbo) 2 łyżki wiórków kokosowych 8 suszonych moreli pokrojonych w paseczki 3 suszone figi pokrojone w paseczki Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta wrzuciłam do blendera i zmiksowałam, następnie wyłożyłam do miski i szybko zagniotłam. Ciasto zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam do lodówki na około 30 minut. Ciasto nożna również zagnieść ręcznie
Blondynka GotujeCiasto Krówka Miodowe blaty ciasta z kremem z bitej śmietany, posmarowane masą kajmakową z migdałami lub orzechami... Składniki: ciasto: 500 g mąki 2 łyżki cukru pudru pół szklanki miodu 125 g margaryny 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej krem: 700 ml śmietany 30 % 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody 2 płaskie łyżeczki cukru pudru dodatkowo: puszcza masy kajmakowej(...)paczka płatków migdałów lub orzechy Podane składniki na ciasto ugniatamy na kulkę, dzielimy na dwie części. Wykładamy blachę (25x35) papierem do pieczenia. Dokładnie wylepiamy dno jedną z części. Wkładamy do nagrzanego pieca do 180 stopni na 15 minut. Z drugą częścią postępujemy identycznie. Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy
Pelusiowa KuchniaWitajcie :) Święta i po świętach , no i kilka kilogramów więcej :) Mam dla Was pyszne ciasto kakaowe ze śliwkami moczonymi w alkoholu i kremem z Nutelli. Myślałam że nie dodam wpisu na to ciasto b o szybko znikało :) ale jakoś udało mi się ukroić jeszcze kilka kawałków.Powiem szczerze że ciasto jest dość słodkie ale komuś kto uwielbia nutellę na pewno(...)sztywną pianę ze szczyptą soli, cukrem im cukrem waniliowy. Następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku, mąkę z proszkiem, kakao i olej.Wszystko delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto, piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Miękkie masło utrzeć mikserem na puch, następnie dodać nutellę i spirytus.Dobrze wyrobić na puszysty krem. Biszkopt nasączyć kawą. Na cieście wyłożyć krem
Sama słodycz i szczypta chiliciasto kruche 2/3 szkl mąki 7 łyżek cukru 1 jajko 1/4 kostki masła 1/4 cukru waniliowego ciasto owocowe 1/2 szkl mąki 4 łyżki cukru 1/4 kostki masła 1 jajko 1 żółtko 1/4 op cukru waniliowego 2 szkl siekanych bakalii (mieszanka) Ciasto kruche zagnieść szybko, rozklepać w formie i upiec na złoty kolor .. ok 15-20 min w temp(...)Ciasto owocowe; Masło z żółtkami i połową cukru utrzeć na puszystą masę. Białko ubić na pianę, dodać pozostały cukier i ubijać jeszcze kilka minut. Połączyć obie masy, dodać mąkę i bakalie, wymieszać. Ciasto rozsmarować na papierze w tej samej formie co ciasto kruche, piec ok 20-30 min . Ciasta przełożyć marmoladą polać polewą czekoladową i udekorować owocami. Polewa czekoladowa
Gotowanie jest łatwebiałego barszczu, babek i mazurków. U mnie od pewnego czasu króluje prosty, kajmakowy mazurek. Skoro wszystkim smakuje, powstał i w tym roku. Bardzo prosty i smaczny. SKŁADNIKI Na ciasto: 35 dag maki krupczatki 1 margaryna 2 żółtka szczypta soli 1 łyżka śmietany Masa: 1 puszka skondensowanego słodkiego mleka rodzynki , migdały dekoracyjna posypka czekolada WYKONANIE Mąkę na ciasto(...)rozcieramy z margaryną, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy. Ciasto owijamy w folie i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Mleko w puszcze gotujemy wcześniej ok. 2 godziny pod przykryciem na małym ogniu. Schłodzonym ciastem wykładamy dużą prostokątną blaszkę. na spód kładziemy papier do pieczenia. W koło ciasta robimy dekoracyjny wianek. Pieczy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku
W kuchennym oknie Ewymasła, Ugotowane żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę, pokrojone masło, cukier, przetarte żółtka, surowe żółtko włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość 0,5 cm. Brzegi odciąć i utworzyć z nich wałek długości sumy boków ciasta(...)Białkiem posmarować brzegi ciasta, ułożyć wałek, lekko dociskając. Ciasto ponakłuwać widelcem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (aby ciasto nie popękało, najlepiej jest je zsunąć na blachę lub przenieść nawinięte na wałku). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 12 minut. Po wyjęciu ostudzić. Śmietanę, cukier, masło, posiekaną czekoladę włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu
królestwo garówurocze wielkanocne bułeczki to wariacja na temat słynnego na południu Hiszpanii ciasta drożdżowego zapiekanego z jajkami ugotowanymi na twardo. Monas de Pascua , bo tak je tam nazywają, to jeden z najbardziej tradycyjnych przysmaków wielkanocnych. Jest ona tym dla Hiszpanów, czym dla nas mazurek; bez niej Świąt po prostu nie ma. Bułeczki postanowiłem jednak upiec dla odmiany na słono, nie zapominając(...)wsypujemy bezpośrednio do mąki. Do miski wsypujemy mąkę oraz sól, wlewamy zaczyn, sok pomarańczowy oraz rozpuszczone i przestudzone masło, wbijamy jajko i dodajemy posiekany rozmaryn oraz skórkę pomarańczową. Zagniatamy ciasto. Polecam wykonać to w robocie z hakami do ciasta drożdżowego. Po 10 minutach wyciągamy ciasto na oprószony mąką blat i zagniatamy ręcznie przez kolejne kilka minut. Formujemy kulę i smarujemy
Food Squarecytryny 3 białka 2 łyżki cukru 250 g pierników w czekoladzie Wykonanie: Z margaryny,cukru, żółtek, mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia oraz startej skórki cytryny (uprzednio sparzonej )zagnieść ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Do miski wbijamy całe jajka dodajemy olej, mleko, cukier wszystko miksujemy mikserem około 15 minut. Nie przerywając miksowania dodajemy po 2 łyżki(...)sera uprzednio roztrzepanego mikserem z dodatkiem budyniu na koniec dodajemy sok z cytryny chwilę jeszcze miksujemy. Tak przygotowaną masę serową dzielimy na dwie części, wylewamy na ciasto układamy pierniczki, zalewamy drugą częścią masy serowej. Z trzech białek i cukru ubijamy sztywną pianę wykładamy na masę serową. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 C około 45- 50 minut. W trakcie pieczenia
kgwjanczewoZaletą ciasta jest to, że można przygotować je wcześniej, a wówczas placek smacznie skruszeje:) Składniki na ciasto: 50 dag mąki 1/2 kostki margaryny z murzynkiem 2 łyżki miodu 2 jajka 1 łyżeczka sodki 1/2 szklanki cukru pudru Przygotowanie ciasta: Mąkę wymieszać z sodą, dodać pokrojoną drobno margarynę, zagnieść, dodać pozostałe składniki na ciasto tj. jajka, cukier(...)przypalić masy) Do letniej, słodkiej masy mlecznej z kaszą dodajemy stopniowo masło i ucieramy na puszysty krem Upieczone, wystudzone placki przekładamy przygotowanym kremem. Posmarowane placki przyciskamy deską, by ciasto skruszało. Najlepsze jest po 2 dniach:) . Polewa: 1/2 kostki margaryny 3 łyżki kakao 3 łyżki wody pół szklanki cukru Wszystkie składniki należy rozpuścić w rondelku, pogotować. Przygotowaną polewą kakaową
Proste Potrawybyłoby prawdziwej świątecznej atmosfery bez pysznego domowego ciasta, jakim jest wielkanocny mazurek. To szczególna i symboliczna potrawa, której nie może zabraknąć na polskim wielkanocnym stole. Rodzinne spotkania przy Wielkanocnym stole to czas kiedy potrawy nabierają wyjątkowego znaczenia. Smak i zapach domowych specjałów potrafi pozostać w pamięci na całe życie. Składniki na ciasto kruche: 200 g mąki pszennej, tortowej(...)dekoracji: płatki migdałów, rodzynki, gotowa masa kajmakowa, posypki, Wykonanie: Mąkę, mąkę migdałową i cukier puder przesiewamy do miski. Dodajemy żółtko, masło, sól i siekamy składniki nożem. Delikatnie zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię i chłodzimy w lodówce około godzinę. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wycinamy z niego formę jaja. Z pozostałego ciasta pleciemy warkocz. Przekładamy na blaszkę wyłożoną
Podróż w kulinariaCześć ! Zawsze w lodówce mam opakowanie ciasta francuskiego. Gdy tylko mam dzień lenia, robię mega szybką tartę z ulubionymi składnikami. Taka tarta sprawdzi się równie dobrze, gdy nawiedzą nas niespodziewani goście. Dziś wersja z moją ukochaną karmelizowaną cebulą, burakiem i kozim serem. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 ugotowany burak – obrany i pokrojony w cienkie plastry 200 g sera(...)cebulę, posól i smaż około 10 minut aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj ocet balsamiczny i brązowy cukier, smaż jeszcze około 4 minut, odstaw do przestygnięcia. Ciasto francuskie rozwiń i rozłóż na blaszce (na papierze do pieczenia). Boki zawiń do środka i przyciśnij widelcem. Ciasto będzie się kleić więc warto mieć obok mąkę i ‚maczać’ w niej
Moja pasja smakujuż znowu święta, tym razem Wielkanoc. Rozpoczęliście już przygotowania? Jeśli jeszcze zastanawiacie się nad ciastami na świątecznym stole - dzisiaj mała pomoc - sernik z makiem i jabłkami przygotowany wg przepisu Siostry Anastazji. Ciasta Siostry Anastazji zawsze wychodzą, są duże, więc spokojnie można się nimi dzielić, możemy także zajadać je bez końca pozwalając sobie na chwilę rozpusty. Brzmi dobrze, prawda? Smacznego! Składniki(...)CIASTO KRUCHE]: 200 g margaryny (lub masła) 400 g mąki 200 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 3-4 łyżki kwaśnej śmietany Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy je na 2 części. Jedną część pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor. Drugą, surową wykładamy do blaszki, a następnie przykrywamy makiem i jabłkami. Składniki
psgotujemyOrzechowy biszkopt z kawałkami soczystych brzoskwiń, delikatna masa śmietankowa i mus brzoskwiniowy, dodatkowo przełożony małymi biszkopcikami. Doskonale sprawdzi się jako ciasto świąteczne, ale także jako "zwykłe", niedzielne ciasto. Z dnia na dzień zyskuje na smaku, dlatego śmiało można zrobić je wcześniej i przechować w lodówce. To taki nasz wspólny, rodzinny wypiek. Łączy pokolenia, pozwala na wspólne spędzenie wolnego czasu(...)mało, do mnie należy cała reszta... No może poza oceną końcową, bo ta należy do mamy... Głównie z myślą o Niej i dla Niej robimy brzoskwiniowego orzechowca. To idealne ciasto, by po długim, męczącym dniu usiąść wygodnie w fotelu, koniecznie z filiżanką kawy w jednej ręce i kawałkiem ciasta w drugiej. Uwielbiam obserwować ludzi, gdy jedzą coś nowego. Na twarzy
Domowa cukiernia Ewypoprzedniego dnia, żeby miał dużo czasu na ostygnięcie. Jeśli korzystacie z tak dużej blaszki jak ja czas pieczenia będzie można nieco skrócić. Warto zawsze sprawdzić przed wyciągnięciem czy ciasto nie jest surowe za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Orzechy kroimy na mniejsze kawałki, parzymy kawę na poncz i odstawiamy do ostudzenia. Biszkopt przekrawamy na pół, żeby otrzymać dwa cienkie spody(...)Nakrapiamy pierwszy z nich ponczem (jeśli ciasto będą jadły dzieci poncz można zrobić ze słodkiego dziecięcego kakao lub herbaty owocowej). Nie dosładzam już ponczu, bo biszkopty są bardzo słodkie, ale to kwestia gustu. Blaty biszkoptu wygodnie jest ułożyć sobie na czystych kawałkach papieru do pieczenia, wtedy można przesuwać je swobodnie po blacie i mniej się kruszą, a kiedy ciasto będzie
Ciastkozercysklepach cena truskawek zaczyna powoli maleć, więc ruszyłam moje zamrożone zapasy z poprzedniego lata i zrobiłam ciasto truskawkowe. SKŁADNIKI Na biszkopt 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego (można zastąpić zwykłym) 100 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 g kakao (1 kopiasta łyżka) 1 łyżka wody Na warstwę serkowo-truskawkową 500 g serka śmietankowego(...)przesiać przez sitko składniki sypkie delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przelać od razu do formy i wyrównać. Piec około 30 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika warto ciasto zrzucić na ziemię. Wystarczy na podłodze rozłożyć 2 ręczniki i zrzucić ciasto z wysokości 60 cm. Warstwa serkowo-truskawkowa: Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu wykorzystując jednak tylko
Passions hobbies lifekolejny obiecany mazurek (jeszcze zeszłoroczny) . Połączenie pysznego migdałowego ciasta ze słodkim kajmakiem jest po prostu genialne. Takie proste a jakie smaczne. Polecam na Wielkanoc :) Ciasto kruche: 300g mąki pszennej 50g mielonych migdałów 100g cukru pudru kostka masła jajko szczypta soli Ciasto na rant: 150g miękkiego masła 100g cukru pudru 2 jajka 250g mąki pszennej 50g mielonych migdałów ziarenka(...)laski wanilii puszka masy kajmakowej migdały i kandyzowane wiśnie do dekoracji Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na wielkość blaszki 24x36cm. Podpiec ok 10 minut w 180 stopniach. Masło utrzeć z cukrem pudrem i wanilią na puch. dodać jajka, później mąkę i migdały, wymieszać. Przełożyć do worka cukierniczego z końcówką
Smakołyki Asiłyżek cukru 6 łyżek mąki ziemniaczanej kilka kropel aromatu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny 50 g roztopionego masła lub margaryny min. 80% tłuszczu 5 łyżek wiórków kokosowych Ciasto kruche: 3 żółtka 10 niepłaskich łyżek mąki pszennej tortowej 8 łyżek płatków owsianych 4 łyżki orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek cukru kilka kropel aromatu waniliowego(...)cukru waniliowego 50 g masła 50 g margaryny min. 80% tłuszczu Przygotowanie: Do malaksera wsyp cukier na ciasto kruche, płatki owsiane i orzechy. Zmiksuj na drobno, prawie na mąkę - 1-2 minuty na dużych obrotach. Rozdziel białka od żółtek. Włącz piekarnik na 180stC. Przygotuj tortownicę. Posmaruj spód i boki lekko margaryną. Wyłóż papierem do pieczenia. Brzegi też wyłóż, jeśli chcesz
Anioszek w kuchniSłodko . Dziękuję Ci Dobra Kobieto - dzięki Tobie już nie jeden pyszny kąsek trafił do mych ust :-D Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami GWIAZDKOWY SERNIK HERBACIANY Z JEŻYNAMI Na ciasto: 250 g mąki 125 g margaryny 2 żółtka 1 łyżka śmietany szczypta soli(...)herbaty brzoskwiniowej 1-2 łyżki cukru (wg własnych upodobań - ja nie dodawałam) brązowy cukier do posypania Z mąki, margaryny, żółtek, śmietany, cukru waniliowego i soli zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Herbatę zaparzamy w 1/4 szklanki wody (max 1/2) i pozostawiamy do wystygnięcia. Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy białka oraz
peggiwkuchnikolejny ze smaków mojego dzieciństwa. Ciastem tym zajadałam się, gdy mama zostawiała mnie pod opieką cioci Mirki - mistrzyni w pieczeniu równych ciast, równych i pysznych ;-) Po latach postanowiłam sobie przypomnieć to ciasto, co oczywiście sprawiło mi wiele radości i przywołało szereg wspomnień. Dodam, że również moim bratankom strasznie smakowało - tylko ja mistrzynią równych ciast na pewno nie jestem ;-) Piegusek PIEGUSEK(...)obciekł. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę i cukier - gotujemy 2-3 minuty. Gdy ostygnie dodajemy 3 żółtka i ucieramy na gładką masę. Dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia (jeśli ciasto wyjdzie za rzadkie dodajemy trochę mąki). Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem, dosypujemy mak i również mieszamy. Pieczemy w formach keksówkach wyłożonych papierem przez około
peggiwkuchnimuszę zużyć zamrożone w poprzednim sezonie. Przez pracę i szkołę nie miałam bardzo czasu na takie zabawy. Na szczęście okres wakacyjny pozwala człowiekowi złapać oddech. Dziś proponuję ciasto jogurtowo-malinowe. Wyszło pyszne, choć z zakalcem - to przez otwieranie piekarnika (przynajmniej tak mi się wydaje). Następnym razem będę już wiedziała ile czasu musi się piec to może wytrzymam(...)otworzę ;-) Jeśli macie piekarniki z termoobiegiem śmiało pieczcie - powinno wyjść puszyste :-) Ciasto jogurtowo-malinowe CIASTO JOGURTOWO-MALINOWE Blacha 24 x 24: 350 ml jogurtu naturalnego 6 łyżek śmietany 12 % 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 jaja 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1/2 aromatu spirytusowego cytrynowego 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
peggiwkuchniRożki z ciasta filo z serem Na około 34 rożki: 180 g fety 12 % 200 g chudego twarogu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 jaja świeżo mielony pieprz kolorowy 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 100 ml oliwy z oliwek Jajka ubijamy, dodajemy pokruszoną fetę i twaróg - składniki mieszamy rozgniatając je widelcem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i pieprz. Ciasto(...)Pracujemy na jednym pasku pozostawiając resztę pod przykryciem aby nie wyschły) Jeden pasek smarujemy oliwą z oliwek następnie w lewym dolnym rogu układamy czubatą łyżeczkę sera. Składamy ciasto w trójkąt i kontynuujemy składanie, tak aby powstał ładny trójkąt - przez cały pasek. Powstały rożek smarujemy oliwą z oliwek i układamy na blasze wyłożonej papierem. Czynność powtarzamy do wyczerpania farszu i ciasta
peggiwkuchniWielkanoc często piecze się mazurki. Najczęściej lubię piec je na fajnym kruchym spodzie, który jest nie za twardy. Przepis na mazurek, który Wam prezentuję znalazłam w książce "Ciasta zawsze udane". To prosty mazurek. Pamiętacie blok czekoladowy z dzieciństwa? Robi się go najczęściej z bakaliami i dodaje herbatniki. Całość wylewa się na blachę, po schłodzeniu kroi w paseczki lub kostkę(...)ciasto ma podobny smak, tylko wykonanie jest inne. Polewa czekoladowa jest na kruchym spodzie, a pod polewą spora warstwa bakalii. Ciasto jest pyszne i warte wypróbowania. Polecam! MAZUREK CZEKOLADOWY. Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 2 żółtka 2 łyżki czubate gęstej, kwaśnej śmietany 18% 100 g cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia Polewa
Zakątek rozkoszy kulinarnychnajlepiej smakują wyjęte prosto z piekarnika ze szklanką zimnego mleka. Oczywiście możecie je również zostawić na później, jeśli tylko będziecie w stanie się powstrzymać. Pamiętajcie również o dwukrotnym wyrastaniu ciasta, ja trochę się tym razem spieszyłem i ślimaczki nie wyrosły tak bardzo, jak zawsze, ale nadal smakowały wyśmienicie. * SKŁADNIKI na około 24-30 sztuk Ciasto drożdżowe: 4 szklanki mąki pszennej(...)brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 g miękkiego masła Solony karmel: 100 g masła ¾ szklanki brązowego cukru trzcinowego 100 ml kremówki 36 % kilka szczypt soli morskiej * PRZYGOTOWANIE Ciasto drożdżowe Przygotuj zaczyn z letniego mleka, drożdży oraz 1 łyżeczki cukru. Odstaw na 10 minut aż drożdże się wzburzą. Mąkę przesiej i połącz z solą oraz resztą cukru. Do mąki
Food Squareblogu ostatnio zrobiło się słodko, ach... nawet za słodko! No ale cóż ja poradzę, ze tak lubię piec?! Zapraszam na tort! Składniki na ciasto; 25 dag cukru pudru 70 dag mąki 250 ml śmietany (18%) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 10 dag masła kilka kropli aromatu waniliowego, Masa; 20 dag cukru(...)brzoskwiniowym domowej roboty) Przygotowanie; Cukier wymieszać z aromatem waniliowym, proszkiem do pieczenia i powoli ucierać wraz z żółtkami mikserem. Dodać śmietanę i masło. Na końcu dodać mąkę i wyrabiać ciasto na stolnicy. Ciasto podzielić na 4 jednakowe porcje i jedną mniejsza. (razem 5 placków) Rozwałkować i wyciąć 4 okrągłe placki o średnicy nieco mniejszej niż średnica tortownicy. A piaty
Radość kipiąca uśmiechem.Kolejna słodka propozycja na Wielkanoc, tym razem zamiast tradycyjnego sernika czy Paschy, takie małe babeczki. Są pyszne :) Porcja 25 babeczek Składniki: ciasto 100 g masła 70 g cukru 3 żółtka 210 g mąki + do podsypania nadzienie Pascha 275 g twarogu półtłustego/tłustego zmielonego 50 g masła miękkiego 50 g cukru 2 żółtka 1 cukier(...)mały wanilinowy 50 g posiekanych orzeszków ziemnych niesolonych 50 g skórki kandyzowanej pomarańczy 30 g suszonych moreli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: składniki na ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy na grubość 0,3 mm. Wykładamy ciastem metalowe foremki i pieczemy ok 10-15 minut w 190 C, aż ciasto się zarumieni na złoty kolor (foremki nie muszą być niczym natłuszczone
Niezły Młyneksłodziutki, kremowy i przełamany idealnie lekką kwaskowością jagód! Biała czekolada i jagody? Zdecydowanie duet idealny, który musi u Was zagościć! :) Mazurek z białą czekoladą i musem jagodowym Składniki na ciasto kruche: 175 g mąki 25 g cukru pudru 100 g masła 1 żółtko Najprostszy i zdecydowanie mój ulubiony przepis na kruche ciasto. Jest idealnie kruche i niezwykle miękkie(...)dodajemy cukier, masło w temperaturze pokojowej i żółtko. Całość zagniatamy, najlepiej własnymi rękami. Kiedy będzie już gotowe, dobrze jest odłożyć je na jakiś czas do lodówki, żeby odpoczęło. Następnie ciasto wałkujemy na grubość około 3-5 mm i wycinamy owal - jajko (powinno mieć średnicę około 21 cm). Pozostałe ciasto zagniatamy i formujemy z niego rulonik, długi na tyle, aby otoczyć
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!kropki z polewą czekoladowo owocową. Inspiracją był dla mnie przepis Szarlotka na blogu Cukiernicze kreacje, z moimi zmianami (tym razem niemałymi). Składniki na spód – proporcje na tortownicę 26cm (ciasto półkruche): - 250 g mąki krupczatki - 62g cukru pudru - 125g masła - 1 żółtko - 1 łyżka kwaśniej śmietany - 1 łyżka lodowatej wody - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki masy serowej: - 900g tłustego(...)gorzkiej czekolady (81% kakao) - aromat rumowy Składniki na polewę: - 1,5 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego - 200g czekolady gorzkiej (70 – 80% kakao) - 1,5 opakowania galaretki (dałam z owoców leśnych) Ciasto zagniatamy dzień przed pieczeniem sernika. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) przesiewamy i dokładnie mieszamy. Dobrze schłodzone masło ścieramy na tarce. Palcami łączymy starte masło z mąką
mojewypiekiinietylkoByła już wielkanocna babka teraz kolej na mazurka. Może nie jest to taki typowy mazurek, bo ciasto może również śmiało służyć za tartę. Tak czy inaczej ciasto jest bardzo smaczne i znika w przerażająco szybkim tempie... Ciasto: 150g mąki pszennej, 3 żółtka, 60g masła lub margaryny, 50g cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżeczka cukru waniliowego. Mąkę przesiać wraz z proszkiem. Dodać surowe żółtka oraz cukry. Zagnieść gładkie ciasto. Ciastem wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o śr. 22cm. Nakłuć widelcem. Podpiekać 7 minut w temp. 180st. Nadzienie: puszka masy orzechowej (użyłam Helio ), 100g gorzkiej czekolady, garść orzechów włoskich , 3 białka, 1/2 szklanki cukru, szklanka
Z miłości do słodkościCiasto drożdżowe uwielbia chyba każdy, przywołuje smaki dzieciństwa, jedno ciasto a można z niego wyczarować tak wiele, czy na słodko czy wytrawnie…. Moja propozycja to pulchny wieniec z masą serową i kleksami kajmaku z orzechami, słodką kruszonką z kubkiem mleka czy kakao to prawdziwa uczta dla podniebienia. Do przygotowania użyłam już tradycyjnie suszonych drożdży Dr.Oetker -jeszcze nigdy mnie nie zawiodły(...)Składniki: Ciasto drożdżowe: 40 dag mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka 2% 1 torebka suszonych drożdży 1 jajko 60 g cukru 4 łyżki stopionego masła 1 laska wanilii Szczypta soli Nadzienie: 20 dag kremowego twarogu 10 dag cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 jajka 1 torebka budyniu śmietankowego 15 dag masy kajmakowej z orzechami Kruszonka
Wanilia i Kardamonlodówce (najlepiej przez całą noc). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki na polewę czekoladową: 100 g czekolady deserowej 50 g masła wykonanie: Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy ciasto
Domowy Smak JedzeniaDzisiaj prezentujemy kolejną wariację na temat ciasta francuskiego. Wegańskie ciasto dostaniecie w większości supermarketów. Żeby uprzedzić pytania o to, czy przypadkiem nie ma tam masła - nie, w większości nie ma - trzeba tylko sprawdzić skład :) Ciasto francuskie dobre jest już samo w sobie i właściwie, czego by się do niego nie włożyło, to efekt końcowy jest smaczny. Zarówno w wersji(...)słono i na słodko. Zapraszamy na paszteciki z farszem z kaszy jaglanej i warzywami. Poprzednią odsłonę z ciastem francuskim znajdziecie tutaj . Wegańskie paszteciki z ciasta francuskiego z kaszą jaglaną Przepis na ok 16 sztuk Potrzebujemy: 1 opakowanie ciasta francuskiego pół szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej 2-3 łyżki zielonego groszku (lub konserwowego) 3-4 suszone pomidory 3 łyżeczki
Bananowe Polewrażenie, że nigdy nie mogę się nimi wystarczająco nasycić. Oczywiście robię z nich przetwory albo zamrażam, ale przyznacie - to już nie to samo. No więc na koniec ciasto kojarzące się z ciepłym dzieciństwem i wakacjami u babci - drożdżowe z truskawkami. CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ Składniki: 500 g mąki 80 g cukru 1 cukier waniliowy 220 mililitrów mleka(...)mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy jajko,żółtka, resztę cukru, cukier waniliowy, szczyptę soli, przestudzone masło z mlekiem oraz wyrośnięty rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto, które następnie odstawiamy przykrywając ścierką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto ładnie wyrośnie przekładamy na stolnicę, jeszcze raz zagniatamy, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
Bon appetit mon amiepisałam przy przepisie na wafle z masa śmietankową ( tu ). Tym razem moje żurawinowe zapasy wykorzystałam do świątecznego wieńca drożdżowego, no może zamiast typowego wieńca jaki był w planie mam ciasto (mój wieniec trochę za bardzo wyrósł), ale nie zmienia to faktu, że zrobiło się smacznie i zapachniało już coraz szybciej zbliżającymi się świętami. Czas zacząć myśleć nad prezentami i świątecznym(...)stołem. Nawet Pablo wyczuł tą atmosferę i jak zwykle z zainteresowaniem podszedł do sesji zdjęciowej. CIASTO DROŻDŻOWE z ŻURAWINĄ i MARCEPANEM Składniki: ciasto: 300 g mąki 1 jajko 1/3 szklanki cukru 50 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 75 g masła (trzeba rozpuścić) masa żurawinowo - marcepanowa: 1,5 szklanki żurawiny 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 50 g marcepanu
Bon appetit mon amieKiedy w lodówce możemy znaleźć płat niewykorzystanego ciasta francuskiego, a w koszyczku zalegają nam jabłka to znak, że należy coś z tym zrobić. Pamiętam, że zapach pieczonych jabłek od zawsze kojarzył mi się z domem i długimi jesienno-zimowymi wieczorami. Wiosny jeszcze nie ma, za oknem śnieg...sprawmy sobie odrobinę słodkiej przyjemności :) Spróbujcie :) Składniki: płat ciasta francuskiego 2 jabłka(...)łyżeczki cukru waniliowego miód cynamon Przygotowanie: Płat ciasta francuskiego rozkładamy i kroimy na osiem równych części. Wzdłuż dwóch prostopadłych do siebie boków robimy nacięcie (na centymetr od krawędzi) po jednej i po drugiej stronie ciasta. Przekładamy nacięte trójkąty na drugą stronę, tak aby powstała ramka na cieście. Jabłka kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Dzielimy je w cienkie plastry
ChilliJemycytrynowo- ziołowego sosu na bazie ricotty, pomidorkami koktajlowymi i świeżą rukolą, na jednym kawałku ciężko poprzestać. Pyszna alternatywna dla klasycznej pizzy z sosem pomidorowym. SKŁADNIKI (3 małe pizze) ciasto 3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki semoliny 1-1,5 szklanki letniej wody 7-8g suchych drożdży lub 25g świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki(...)pomidory pieczarki czerwona cebula świeża rukola mozarella SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Dodajemy oliwę i mieszamy. Na koniec wlewamy powoli wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto jest dobre, gdy swobodnie odchodzi od ręki i nie klei się. Z ciasta formujemy kulę, delikatnie oprószamy ją mąką, umieszczamy w dużej misce, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy
DefinicjaSmakuRogaliki krucho-drożdżowe z serem to świetna alternatywa dla rogali z klasycznego ciasta drożdżowego. Tuż po upieczeniu smakują podobnie jak drożdżowe, następnego dnia przypominają bardziej ciasto kruche. Robi się je błyskawicznie, gdyż nie wymagają wyrastania i dłużej zachowują świeżość. Z poniższego przepisu przygotujecie 25-30 rogalików . Rogaliki krucho-drożdżowe z serem Składniki: CIASTO 500g mąki pszennej + do podsypywania 160g(...)częścią cukru, odstawić na chwilę - mąkę przesiać, dodać sól, resztę cukru i cukier waniliowy, kawałki zimnego masła, składniki posiekać razem, dodać rozbełtane jajka oraz śmietanę z drożdżami, zagnieść gładkie ciasto - ciasto od razu nadaje się do formowania rogalików, nie trzeba go ani odstawiać do wyrośnięcia, ani chłodzić - najlepszym twarogiem do nadzienia jest ten własnoręcznie zmielony/rozdrobniony (można to zrobić widelcem), będzie
Smakołyki BerenikiOstatnie weekendy to dom pełen gości. A jak gość w dom, to jedzenia nie może zabraknąć :) Były wspólne pizze, sushi, ciasto marchewkowe i tiramisu. Było głośno, wesoło i tak zwyczajnie dobrze. Na drugi dzień odkryłam, że rogaliki smakują wyśmienicie, odgrzane lekko w piekarniku lub jak kto woli - w mikrofali. Tu pewnie ktoś powie: a jak w mikrofali? Niezdrowe, niedobre(...)mikrofali! A ja mam i czasami używam :) O! I ciasto drożdżowe, które zawsze bardzo lubiłam, też jem od czasu do czasu. Już nie tyle co kiedyś. Bo kiedyś takie dwa rogaliki to ciągle było mało. Teraz wystarczy pół, a następnym razem drugie pół. Zostawiam więc dziś na blogu rogaliki z makiem i kruszonką. Były przepyszne. Pewnie dlatego, że z makiem
bistro mamadawno nie nie robiłam metrowca, zapomniane to ciasto. Czas najwyższy powrócić do niego.Przejadły się torty ciasta z owocami i babki. Metrowiec staruszek dziś wraca w łaski domowników :) Ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 2.1/2 szklanki mąki 1.1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 16 łyżek oleju 12 łyżek wody błonnik kakaowy 2 łyżki(...)pieczenia i dodajemy partiami do zmiksowanych jaj,miksujemy na małych obrotach. Do kubka wlewamy olej i wodę, dodajemy do reszty składników wraz z wanilią, teraz wystarczy już tylko wymieszać. Ciasto dzielimy na połowę, do jednej części dodajemy błonnik kakaowy ( kakao) a do drugiej 2-3 łyżki mąki ( ja nie dodałam wcale). Ciasto przelałam do dwóch silikonowych foremek do babki.Piekłam
Różowa kuchniaciasto pamiętam jeszcze z podstawówki. Na jedną z imprez klasowych mama Patrycji przyniosła właśnie to ciasto. Pamiętam do dziś... nie mogłam się od niego oderwać. I do dziś mi tak zostało :) Składniki: Biszkopt 5 jajek 5 kopiastych łyżek cukru pół szklanki mąki pszennej ( używam od Młynu Kopytowa ) pół szklanki mąki ziemniaczanej 4 banany 200g śmietanki kremówki 200g mascarpone ( używam mascarpone(...)razy) i miksuję po każdym dodaniu aż do gładkiej masy. Mąkę przesiewam, dodaję do masy jajecznej i mieszam już tylko szpatułką. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto biszkoptowe i uderzam trzy razy blaszką o blat. Biszkopt wkładam do gorącego piekarnika (170*C) i piekę przez 30-40minut - do suchego patyczka. Ciepłe ciasto wyjmuję i ponownie uderzam nim trzy
Gotowanie i blogowanieSzukałam przepisu na ciasto marchewkowe, ale innego niż nam ze swoich muffinek. Chciałam by było bardzo wilgotne i trochę udawało tort. Tak trafiłam na przepis w Magazynie Kuchennym , który sprawdził się genialnie. Składniki: 4 jajka 250g cukru trzcinowego 1 szklanka oleju 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 2,5 szklanki drobno startej marchewki 200g rozdrobionych bakalii (orzechy włoskie(...)masę, dodałam powoli olej i ciągle miksując dodałam przesiane mąki. Do powstałej masy dodałam przyprawę piernikową, gałkę, sodę, proszek do pieczenia oraz rozdrobione bakalie, zmiksowałam do połączenia składników. Do ciasta dodałam startą marchewkę i wymieszałam całość za pomocą łopatki. Ciasto przelałam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wsadziłam do nagrzanego do 170*C piekarnika i piekłam 50 minut - do suchego
Gotowanie i blogowaniePrzepyszne ciasto do kawy, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Krówka na biszkopcie Składniki: Biszkopt : jajka- 7 szt cukier-1 szklanka mąka-1 szklanka proszek do pieczenia(...)orzechy włoskie do dekoracji Sposób przygotowania: Biszkopt : Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy 36x 25 cm, piec 30 minut w 175 stop. Przekroić ciasto wzdłuż na pół. Krem budyniowy : Zagotować 0,5 szkl mleka
Kuchnia DanusiCzary mary - hokus pokus .... I oto jest - czekoladowa wersja magicznego ciasta/. Jakiś czas temu wrzuciłam na bloga przepis na ciasto "magiczne" cytrynowe. (tutaj przepis - klik ) I cieszy się on dużym zainteresowaniem. Dlatego też pokusiłam się o zrobienie wersji z kakao. Musze przyznać , że ten smak bardziej do mnie przemawia . Jednak czekolada górą. A o co chodzi(...)magią ??? Otóż z prostych składników wymieszanych w określonej kolejności wychodzi nam w trakcie pieczenia trójwarstwowe ciasto. Tym razem u mnie środkowa warstwa wyszła cieniutka i słabo ją widać . Widocznie słabo czarowałam ;) Smak ciasta przypomina biszkopt z intensywnie czekoladowym kremem budyniowym. Składniki : blaszka 18x24 Wszystkie składniki maja mieć temperaturę pokojową. 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka ) 1 łyżka wody
Malinowa Kawiarenkadrodzy, dziś zapraszam po przepis na nieskomplikowaną i szybką szarlotkę. Ciasto pięknie pachnie cynamonem i wręcz rozpływa się w ustach. Przepis podaję z moimi zmianami. Składniki: Kruche ciasto (blaszka 20x35cm): 4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 250 g masła lub margaryny 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki kwaśnej śmietany Jabłka: 1 i 1/2 kg jabłek(...)łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego sok z połówki cytryny 3 łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: bułka tarta cukier puder Sposób wykonania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię lub woreczek i włożyć do lodówki na ok 30 minut. 2. W międzyczasie umyć jabłka, obrać, pokroić w ćwiartki, a następnie w plasterki. Pokrojone owoce
Kuchnia domowa Animleka, wsypać 4 5 łyżek cukru i wymieszać, zostawić pod przykryciem na 20 minut do zaczynu wsypać przesianą mąkę, wlać stopione letnie masło i hakiem robota wyrobić ciasto z 5 minut aby odchodziło od misy ciasto podzielić na 2 części (2/5 i 3/5), kakao wymieszać z resztą cukru i reszta mleka i dodać do większej części ciasta i wyrobić(...)połączenia składników jasne i ciemne ciasto podzielić na 5 części jasne ciasto rozwałkować na blat odpowiedni do długości keksówki, ciemne ciasto uformować na wałek, położyć na jasnym i zawinąć w rulon keksówka 30 cm wyłożona papierem do pieczenia - w blaszce układać rulony ciasta, wierzch posmarować mlekiem piec w 180 C, grzanie góra-dół, około 50 minut, do suchego patyczka
W Mojej Kuchni LubięCiasto ze śliwkami Składniki: 1 1/4 szklanki mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 1 1/2 szklanki mleka ryżowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 suszonych śliwek 10 daktyli bez pestek miód/agawa 3 łyżki wiórek kokosowych śliwki ( ilość w zależności od wielkości, tak by pokryły całe ciasto, ja dałam(...)przygotowałam połówki. Podgotowane śliwki i daktyle zblendowałam na gładką masę. Do miski z mąkami dodałam zblendowane śliwki z daktylami, olej i wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, należy dodać mleka. Jeśli natomiast ciasto jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki. Tortownicę, 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do temp 180 °C. Przygotowane ciasto
nietadietaKruche ciasto z kremem Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0.5 szklanki mąki kokosowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g masła kokosowego BIO 5 łyżek oleju agawa Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych Kruchy spód: Składniki na kruche ciasto wymieszałam i wyrobiłam na jednolitą masę. Ciasto przełożyłam(...)formy silikonowej, nakłułam w kliku miejscach widelcem i wstawiłam na 10 min do lodówki. Następnie ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 15 min, temp. 180°C. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy dodać więcej masła kokosowego lub oleju słonecznikowego. Jeśli z kolei ciasto jest zbyt mokre, należy dodać mąki. (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Krem: Kaszę
nietadietaCiasto z rabarbarem Tortownica 26 cm Składniki: Spód ciasta: 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki kokosowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO 1 łyżeczka sody BIO 1,5 szklanki mleka ryżowego pół szklanki oleju roślinnego słód: ksylitol/cukier kokosowy Rabarbar + ksylitol Kruszonka: pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kokosowej(...)dodałam odrobinę wody i ksylitol, a następnie dusiłam pod przykryciem, do miękkości. Kruszonka: Do miski wsypałam mąki, dodałam ksylitol, agawę i olej. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Spód ciasta: Do miski wsypałam mąki, dodałam proszek, sodę, olej, mleko, ksylitol i cukier kokosowy. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, należy
nietadietatakie lekko już po przejściach. Na szybko je zamieniłam w szarlotkę i tym samym żegnam pomału zimę. Składniki na standardowej wielkości prostokątną blachę (ja piekłam w dwóch dużo mniejszych) ciasto: 200 g orzechów np. laskowych, ziemnych (ja ze względów czysto ekonomicznych, czyt. nie chciało mi się iść na zakupy zużyłam resztę ziemnych niesolonych, tj. około 100 g, a pozostałe(...)bananem, olejem i esencją. Stopniowo dodawaj do tego podprażone orzechy, tak w 3 partiach, aż powstanie coś na kształt masła, tyle że o luźniejszej konsystencji. Wszystkie składniki na ciasto wrzuć do dużej miski. Zagnieć ciasto, owiń je w folię spożywczą i schowaj do lodówki, na czas przygotowania jabłek. Na farsz potrzebne będzie: około kilogram jabłek łyżka cynamonu 2 łyżki oleju
greenscarfzapraszam na klasykę, która znana jest przez wszystkich królewską szarlotką bądź przez wielu, a także przeze mnie szarlotką z pianką. To pyszne, aromatyczne jabłka z nutą cynamonu na kruchym cieście z towarzystwem bezowej pianki. Ktoś dzisiaj skusiłby się na kawałeczek? Do kawy idealna .... Cynamonowa szarlotka z pianką SKŁADNIKI : ciasto: 3 szklanki mąki 5 żółtek 200 g masła 2 łyżeczki proszku(...)cynamonu 2 łyżeczki wiórków kokosowych PRZYGOTOWANIE : Na stolnicę przesiewamy mąkę, mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone masło, żółtka i śmietanę, Zagniatamy szybko i energicznie kruche ciasto. Z ciasta odkrawamy 1/3, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki. Pozostałe ciasto wykładamy na blachę (u mnie wyłożona papierem do pieczenia) Jabłka obieramy,ścieramy na dużych oczkach. Odciskamy nadmiar
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiwyjątkową pizzę. Korzystając z tego, że dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy, postanowiłam ją upiec i podzielić się z Wami przepisem. PIZZA NEAPOLITAŃSKA wg. Marco Ghia Składniki (ciasto na 6 placków pizzy) 900 g mąki 500 g wody o temperaturze pokojowej 20 g soli 8 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g suchych drożdży piwnych) Wodę z 250 g mąki(...)wyrabiać przez 2 minuty. Przykryć i pozostawić na około pół godziny – dzięki temu ciasto będzie elastyczniejsze. Po tym czasie ponownie wyrobić ciasto, a w trakcie dodać drożdże (mogą być rozpuszczone w odrobinie wody) i 50-70 g mąki. Kiedy mąka się wchłonie, dodać sól i kontynuować dodawanie małych ilości mąki. Ugniatać przez 15-20 minut, aż do otrzymania
Codzienna kuchnia niecodziennaSkładniki: Ciasto: 250g mąki pszennej, plus do podsypywania. 250g mąki krupczatki, 3 żółtka, 90g masła niesolonego, miękkiego, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 225ml kefiru. Ponadto: olej lub smalec do smażenia, cukier puder. Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto będzie dosyć klejące, dlatego powoli lekko podsypywać mąką i nadal zagniatać. Ciasto jest już gotowe(...)się nie przykleja do rąk, ale nadal jest mięciutkie. Wałkiem do ciasta przez kilka minut uderzać ciasto z kilku stron. Podzielić na dwie części i rozwałkować. Wycinać paski. Środek każdego paska przeciąć i jeden koniec przeciągnąć ciasto, tak by powstał kształt faworka. Gdy wszystkie faworki będą już zrobione, dopiero teraz rozgrzać tłuszcz. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Po usmażeniu
W kuchni u MonikiPlacki z jabłkami, jabłka w cieście czy racuchy to nasz odwieczny dylemat, kiedy mamy ochotę na słodką kolację. Lubimy wszystkie trzy warianty, choć najsmaczniejsze zdaniem Starego Wielbłąda są racuchy wg przepisu Lulu ( przepis na racuchy z jabłkami wg Lulu ) Jednak o wyborze decyduje zazwyczaj poziom naszego wygłodzenia, więc wczoraj padło na placki z jabłkami. Chciałabym podzielić się z Wami(...)mąki pszennej 200 ml mleka lub maślanki lub kefiru 2 jajka (osobno białka i żółtka) 5-6 średniej wielkości jabłek 1 łyżeczka cukru waniliowego opcjonalnie, jeśli ciasto ma być mocno słodkie można dodać 1 łyżkę stołową cukru szczypta soli cukier puder lub syrop klonowy lub miód olej do smażenia Sprzęt mikser z blenderem - (korzystam obecnie z robota kuchennego
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPrzepis na jedną " wiewiórkę " pojawił się na blogu przy okazji świąt Bożego Narodzenia. W mojej rodzinie to jedno z najszybciej zjadanych ciast. Ma wilgotną konsystencję dzięki jabłkom. Jednocześnie jest chwilami chrupkie dzięki orzechom, których nie należy skąpić w tym cieście. W końcu to ciasto wiewiórka, więc trzeba ich trochę zgromadzić ;) Jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Tego roku(...)moje ostatkowe ciasto. Następne po Wielkim Poście. Składniki (na formę (27 x 18 x 3) cm ): 1 kg jabłek (masa przed obraniem) 4 łyżki cukru łyżka skórki startej z pomarańczy szklanka orzechów włoskich 2 łyżki suszonych żurawin 1 łyżka kakao łyżeczka proszku do pieczenia 300 ml mąki pszennej 2 jajka Jabłka obrać ze skóry i pokroić w grubą kostkę
Weekendy w domu i ogrodziesmakuje - jak delikatny sernik i dla niewtajemniczonych - nikt się nie domyśli, że nie ma w nim ani grama sera. Piekłam je już niejednokrotnie i za każdym razem wychodzi pyszne. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 250g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 szczypta soli Pianka śmietankowa: 1,2 litra(...)szklanka cukru 2 budynie śmietankowe 6 białek 1 szczypta soli Dodatkowo: dżem (opcjonalnie) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrami i solą. Dodać żółtka wymieszane z masłem i zagnieść. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3 części. Mniejszą część włożyć do zamrażalki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciastem i ponakłuwać. Piec 15 minut w 190 stopniach. Wyjąć i ostudzić
Di gotujeCiasto bardzo czekoladowe o smaku chałwy ,z pysznym smakiem śmietany i galaretkowo mandarynkowym nadzieniem, Składniki ciasto • 4 jajka • 1 szklanka cukru • 250 g margaryny • 3 łyżki kakao • 3 szklanki mąki • 1 proszek do pieczenia mały • 1 szklanka mleka • 1/2 startej gorzkiej czekolady polewa • 1/2 margaryny • 5 łyżek cukru • 3 łyżki kakao • 100 g chałwy waniliowej • woda krem(...)śmietanki 30% • 1 łyżka cukru • 1 galaretka pomarańczowa • 1 galaretka lazurowa • 4 mandarynki Sposób przygotowania 1. ciasto Miękką margarynę utrzeć z cukrem dodać po 1 jajku na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem, miksować dolewając mleka ,piec w temp 180 stopni Rozpuścić galaretki każdą w 1 szklance wody galaretkę l azurową wlać
W królestwie smaków BeatyPyszne, lekkie ciasto z aromatem olejku migdałowego. Idealne do sobotniej kawki, nie dość, że smaczne, to nie pracochłonne, wystarczy minimalna ilość wysiłku, aby zaskoczyć najbliższych po przekrojeniu ciasta. Ciasto układa się w "zebrę" co daje wyjątkowy i zachwycający efekt :) Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki + 3 łyżki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju(...)połączenia składników. Następnie przesiewamy 2,5 szklanki mąki i proszek do pieczenia oraz dodajemy oranżadę i olej. Dokładnie mieszamy łyżką. Bierzemy dwie takie same miski i dzielimy ciasto na pół. Do jednej połowy dodajemy 3 łyżki mąki i kilka kropel olejku pomarańczowego lub skórki pomarańczowej i mieszamy, a do drugiej dodajemy 3 łyżki kakao i kilka kropli olejku migdałowego
Piekę, bo lubięRewelacyjne, delikatne i mięciutkie w środku karnawałowe paczki z wieloowocowym nadzieniem. Swoją delikatność zawdzięczają dobrze wyrobionemu ciastu oraz pilnowaniu podczas smażenia. Swoje pączki przygotowałam dzięki robotowi, który ładnie wyrobił ciasto, jednakże te wyrobione ręcznie są równie pyszne. Składniki na 38 pączków: 0,8 kg mąki pszennej luksusowej typ T-550 MŁYNOMAG 100 g mąki pszennej luksusowej w/w do podsypywania(...)przestudzenia. Mąkę pszenną przesiewamy przez sito do misy miksera. Dodajemy pozostałe składniki - suche drożdże, sól, cukier, mleko, jajka, żółtka. Wszystko miksujemy na średnich obrotach (końcówka z hakiem do ciast drożdżowych). Masę wyrabiamy kilka minut. Musi być gładka i elastyczna, jednakże wyglądać będzie na kleistą. Wyrobione ciasto formujemy w kulę i przekładamy do oprószonej mąką miski. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy
VioletoweKucharzenieTRADYCYJNE DOMOWA SZARLOTKA Ten przepis na szarlotka jest moim ulubionym - a jednocześnie jest łatwy i szybki. Naprawdę polecam! CIASTO 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 kostki margaryny 1 cukier waniliowy 2 całe jajka + 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany NADZIENIE Z JABŁEK 2 kg jabłek 1 łyżka bułki tartej 1 cukier waniliowy(...)Przepis na ciasto: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić ciasto. W stawić do lodówki. Przepis na nadzienie z jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Polać sokiem z cytryny, by utrzymać kolor
Calzonella.comUŚMIECH TEŚCIOWEJ Ciasto "Uśmiech teściowej" należy do grupy łatwych, tanich i bardzo smacznych ciast. Poważnie! Nie za słodkie, nie ciężkie, a do tego ten smak jabłek w połączeniu z budyniem...mmm pycha. Goście są zawsze zachwyceni, a przygotowuje się je naprawdę banalnie. Bardzo polecam wypróbować go u siebie w domu ;) SKŁADNIKI ( najlepiej w temp. pokojowej) 2 budynie waniliowe lub śmietankowe(...)bądź margaryny ( ja zawsze używam masła) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szkl. mleka DODATKOWO: masło do wysmarowania formy bułka tarta do posypania formy cukier puder do posypania gotowego ciasta Zagniatamy mąkę, żółtka, jajko, cukier puder, śmietanę, masło i proszek do pieczenia. Jak już uzyskamy jednolitą masę, ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowaną kładziemy do wysmarowanej dużej blachy (36x25
Calzonella.comTakie ciasto pamiętam z dzieciństwa. Kiedy razem z Mamą kupowałyśmy kawałek świeżego ciasta ucieranego w najlepszej cukierni w mieście. Pięknie pachniało. Aromat unosił się już od samych drzwi i wędrował z nami aż do domu... Chrupiąca skórka, mięciutki środek i słodkie jagody. Coś wspaniałego - a teraz do zrobienia w domowych warunkach! Szczerze powiem, że to chyba najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek(...)robiłam. Miksowanie zajmuje 5 minut :) Potem pozostaje tylko oczekiwanie na nasz kawałeczek ciasta :) Składniki: 3 jajka 200 g masła, stopionego 130 g cukru 40 g cukru waniliowego 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 80 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka jagód, np. mrożone Rozgrzać piekarnik do 180*C. Jajka (w całości) oraz oba cukru ubić
Chocolate Muffin Blograzem zmienić i zrobić takie z jajkami. W tych z jajkami trzeba użyć więcej siły do ich wyrobienia, a kruchość w dużej mierze zależy od tego, jak cienko rozwałkujemy ciasto na faworki (im cieniej tym lepiej). Oprócz starannego wyrobienia ciasta i cienkiego wałkowania, aby faworki były chrupiące, należy pamiętać również o smażeniu na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Położenie na słabo rozgrzany(...)tłuszcz sprawi, że faworki będą takie skaliste i przesiąknięte bardziej tłuszczem. Są różne sposoby na to, by faworki były dobrze napowietrzone. Można przepuścić już wyrobione i schłodzone ciasto przez maszynkę lub ubijać, ugniatać je wałkiem. Ja użyłam tego drugiego sposobu i uzyskałam efekt napowietrzenia taki jak trzeba. Składniki: 450 - 500 g mąki pszennej 5 żółtek 1 łyżka cukru pudru
Kuchcik gotujeMoje pierwsze ciasto po świętach to rolada dyniowa z mascarpone i jeżynami. Rzadko robię rolady. Właściwie nie wiem czemu, bo bardzo lubię tego typu ciasta. Proste, tanie i szybkie ciasto. Tylko 12 minut w piekarniku… Zwijanie rolady też nie wymaga jakiś pozaziemskich umiejętności. Zwijam roladę lekko przestudzoną, aby nabrała kształtu za nim ją posmaruję nadzieniem. Rolada dyniowa to rolada(...)Dodaj puree z dyni, sok z cytryny i wymieszaj. W oddzielnym naczyniu wymieszaj suche składniki, a następnie połącz z mokrymi. Rozsmaruj masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 180ºC na termoobiegu i piecz przez około 12 minut. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, odczekaj 10 minut, a następnie odwróć papierem do góry. Oderwij papier
codojedzeniaNadszedł czas na zrobienie ciasta z rabarbarem, gdy zobaczyłam ten przepis na blogu Eksplozja smaku to postanowiłam go wypróbować, i wyszło naprawdę rewelacyjne ciasto. Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 4 łyżki kakao - 250 g zimnej margaryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 5 żółtek - 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Masło kroimy(...)kostkę, szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta. Dzielimy na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej. Blachę o wymiarach 33 x 20 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na spód trzemy na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepujemy dłonią i wyrównujemy. Pieczemy
Kulinarne życieDzisiaj mam dla Was ciasto Królowa Śniegu. Od jakiegoś juz czasu miałam ochotę zrobić go , ale zawsze wpadały mi inne pomysły do głowy, a ono schodziło na dalszy plan. Ciasto przyciągało mnie swoim wyglądem. W końcu się doczekało, że zrobiłam. Teraz wiem, że jest pyszne. Bez pieczenia, szybkie do zrobienia, mało pracy. Koniecznie musicie wypróbować, bo warto. Składniki Spód(...)ciasta 170 g ciastek herbatników 90 g masła Ciastka pokruszyć na drobno, wlać roztopione masło i wymieszać. Powinno mieć konsystencję mokrego piasku. Wyłożyć dno tortownicy (o średnicy 26 cm.) i mocno ubić. Włożyć na 15 minut do lodówki. Warstwa serowa 1 kg sera twarogu (dałam wiaderkowy) 400 ml śmietany kremówki 3/4 szklanki cukru pudru 1 niebieska galaretka około
O kuchni z uczuciemUwielbiam ciasto drożdżowe bo można z niego tworzyć różne cuda na słono jak i na słodko. Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznej strucli z marcepanem i orzechami, zainspirował mnie przepis Pawła Małeckiego z Cukierni Lidla no i oczywiście musiałam go wypróbować, przepis troszkę zmieniłam :) Ciasto jest przepyszne co prawda piecze się je na święta ale czy zawsze musimy trzymać(...)się tradycji :) Do masy marcepanowej dodałam pyszny Syrop cynamonowy i cytrynki w rumie od firmy Eterno. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto drożdżowe : 300 g mąki pszennej 150 ml mleka 22 g drożdży 30 g cukru 2 jajka 40 g roztopionego masła 1 cukier waniliowy Masa marcepanowa : 200 g marcepanu 1oo g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka cynamonu
Sama słodycz i szczypta chilidawna już myślałam, żeby zrobić to ciasto, ale jakoś się nie składało. Roladę robi się naprawdę szybko i prosto. Wystarczy pokroić jabłka i zrobić ciasto mikserem, a pieczenie też trwa krótko. Najwięcej czasu trzeba czekać, aż rolada ostygnie. Przepis znalazłam tu . Polecam. Powiem jeszcze, że jeżeli damy więcej jabłek, wtedy ciasto bardziej jest wilgotne od jabłek. Składniki: 5 jajek(...)Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w średnie plasterki. Plasterki ułożyć na dużej blasze- tej z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka posypać cukrem waniliowym i cynamonem. Ciasto - białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pod koniec dodać cukier i jeszcze chwilę miksować. Dodawać kolejno żółtka, cały czas ubijając. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia
Ewusiowe Smakimoże być coś lepszego od możliwości zjedzenia ciasta bez wyrzutów sumienia? Dla łasuchów na diecie lub osób zdrowo się odżywiających to ciasto będzie nie tylko objawieniem, ale i zaskoczeniem jak dobrze smakuje. To najlepszy dowód, że ciasto może być także dietetyczne :) Ps. Jeżeli macie ochotę możecie dodatkowo wierzch oblać polewą czekoladową np. z gorzkiej czekolady. Składniki na 4 sztuki(...)wymiarach 6x10,5 cm: ciasto: puszka białej fasoli (240g po odsączeniu) 2,5 łyżki kakao 1 banan 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru (może być ksylitol,miód czy stewia) - do smaku 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) masa: 1 czubata łyżeczka żelatyny 1 łyżka cukru lub innego słodzidła (do smaku) 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie) 210g serka
Fabryka pomysłówIdealnie kruchy spód, mocno cytrynowy krem, waniliowa śmietana i moje ulubione białe michałki. Wszystko razem smakuje genialnie. Znika w mgnieniu oka ;) SKŁADNIKI kruche ciasto 1 szklanka mąki pszennej 100g zimnego masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka jaj krem śmietanowy 400 ml śmietanki kremówki 150g serka mascarpone sok z 1 cytryny 1 łyżka cukru(...)cytryn ok. 10 białych michałków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia, przesiewamy na stolnicę. Dodajemy żółtka i masło pokrojone w mniejsze kawałki. Szybko zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 10 min do zamrażarki. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty ( nie ma potrzeby smarowania formy masłem, ciasto ładnie
DefinicjaSmakuJeśli szukacie ciasta idealnego do popołudniowej herbatki to trafiliście w dziesiątkę! Ciasto jest delikatnie słodkie i cudownie wilgotne za sprawą dodania esencji herbacianej! Dla kogo: dla szukających ciasta idealnego do herbatki dla fanów herbatników dla chcących skosztować ciasta zawierającego herbatę Składniki: 200g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 80-100g herbatników 100g masła 120g cukru 2 jajka 100ml mleka(...)liśćmi z torebki. Na końcu dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać dodając na końcu pokruszone herbatniki (ja 3/4 dałam do ciasta i 1/4 zostawiłam na dekorację). Ciasto wyłożyć do keksówki pokrytej papierem do pieczenia i udekorować od góry pozostałymi herbatnikami. Piec ok. 45 minut w temp. 170 stopni. Blacha : keksówka
Mania Wypiekaniaorzechów mam ogromną słabość, a to ciasto z nimi w roli głównej kusiło mnie od bardzo dawna. Wreszcie się zebrałam i przygotowałam je na Święta. Okazało się hitem! W końcu nic bardziej nie cieszy jak zadowolenie innych z tego, co się przygotowało. I choć ja na słodycze pozwalam sobie rzadko, to lubię uszczęśliwiać innych. A może Wy przygotujecie(...)okazji zbliżającego się Dnia Babci lub Dnia Dziadka? :) Inspiracja: Moje Wypieki Składniki na blaszkę o wymiarach 22x30 cm: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 150 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Warstwa orzechowa: 250 g orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek
Fabryka pomysłówCiasto Bounty z kawową nutą. To dziś moje ciasto na niedzielę. Jeżeli ktoś uwielbia kokos to szczerze polecam bo jest go tu bardzo dużo i zaspokoi swoje podniebienie :) Składniki: Ciasto 6 jajek 150 g cukru pudru (1 szklanka) 1 cukier wanilinowy 120 g mąki pszennej tortowej 80 g gorzkiego kakao 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa(...)ubijamy żółtka z proszkiem do pieczenia oraz octem. Do białek dodajemy masę z żółtek łącząc na najniższych obrotach miksera. Następnie dodajemy mieszając łyżką powoli ale dokładnie: przesianą mąkę, kakao. Ciasto wylewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem + mąka / bułka tarta o wymiarach 25x36 i pieczemy w temp. 180 przez 30- 35 minut. Studzimy i przecinamy na dwa placki. Nasączamy wymieszanym ponczem
W Moim Magicznym Domuósemki. Następnie wrzucić na patelnię, dodać sok z cytryny i skórkę a także cukier. Dusić kilka minut. owoce mają być szkliste, jednak w całości. Ze składników na spód wyrobić ciasto. Tortownice wyłożyć papierem, a następnie wylepić dno i boki ciastem. (boki na wysokość około 6 cm.) Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 100C i piec kilka minut(...)lekko się przypiecze. W tym czasie przygotować kruszonkę która ma konsystencję ciasta. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto. Jeśli nie chce się zbyt dobrze kleić wtedy dodać kilka kropel wody lub masła. Jednak aby zmniejszyć kaloryczność ciasta ja dodałam właśnie odrobinę wody. Na podpieczony spód wyłożyć jabłka. Kruszonkę urywać małymi kawałkami i wyłożyć wierzch ciasta. Piec około
Radość kipiąca uśmiechem.Ciasto zachwyciło mnie od momentu, gdy zobaczyłam jego zdjęcie na blogu Kalejdoskop Renaty . Pięknie się prezentuje i smakuje obłędnie :) Przymierzałam się do niego od dłuższego czasu, ale ciągle coś mi wypadało. A że teraz mam trochę więcej "wolnego" czasu, zrobiłam. I - wierzcie mi - było warto! :) Polecam!!! Składniki (użyłam tortownicy o średnicy 26 cm): Podstawa i brzegi 6 pomarańczy (może się(...)okazać, że będziecie potrzebować więcej, bo zależy to od ich wielkości po obraniu) 100 g cukru 2 łyżki wody łyżeczka soku z cytryny Ciasto 150 g masła 5 jaj o temperaturze pokojowej 100 g cukru (zmniejszyłam ilość w porównaniu z oryginalnym przepisem) 150 gramów mąki (u mnie tortowa) 12 g proszku do pieczenia szczypta soli Syrop sok z dwóch pomarańczy
Weekendy w domu i ogrodzieAbratek więc przygotowanie 40 pączków zajęło nam trochę czasu, ale..... było warto. Podana niżej receptura jest stosowana w jednaj z warszawskich cukierni, a wyroby wykonane z tego ciasta są wysoko oceniane przez klientów. Składniki - proporcje na 30-40 pączków 500 ml płynu (woda lub mleko, użyliśmy mleka) 50 - 70 g świeżych drożdży 200 g cukru 200 g masła(...)Abratek proponuje dodanie odrobiny cukru wanilinowego i ew. kilka kropel esencji migdałowej, my użyliśmy arakowej) nadzienie (różane, wieloowocowe, lub inne - powinno być takiej gęstości, która umożliwi jego zawinięcie w cieście) do ciasta dodaliśmy 1,5 łyżki spirytusu Uwaga - wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową Przygotowanie Z ciepłego płynu (ok 30 st.C), drożdży, łyżki cukru i 300 g mąki przygotowujemy rozczyn
Kulinaria - potrawy z różnych stron światajest skomplikowane – nic bardziej mylnego! Rurki, które widzicie na zdjęciach robiłam bez formy (spokojnie można zrobić świetnie działające foremki z tego co macie w domu) i z gotowego ciasta francuskiego. Pierwszą partię zrobiłam z kremem i malinami, drugą z kremem i brzoskwiniami z puszki. Z 1 opakowania ciasta francuskiego wychodzi 8 do 10 rurek. Potrzebne będą: 1 opakowanie gotowego(...)ciasta francuskiego owoce do dekoracji (u mnie maliny) 1 białko gruby cukier (u mnie brązowy) Składniki na krem: 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 śmietan Fix (opcjonalnie – warto dodać jeśli planujemy dłużej przechowywać nadziane rurki, nie trzeba jeśli będą podane krótko po zrobieniu) Do przygotowania foremek potrzebne będą
CiastkozercyKolejne ciasto z serii “bajkowych” po cieście Frozen przyszedł czas na Shreka. Wprawdzie jego sława już przeminęła, ale cały czas cieszy się dużym zainteresowaniem wśród dzieci, i nie tylko. I jako pierwszy znika ze stołu, ech ten Shrek ma to coś w sobie, że nie można mu się oprzeć :) SKŁADNIK: (forma 36x 24 cm ) Biszkopt rzucany 4 jajek ¾ szklanki cukru(...)pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka
RAROSSAKruche delikatne ciasto, dużo brokułów i wyrazisty w smaku ser pleśniowy Gorgonzola. Jedno z najlepszym połączeń smakowych! Prosto, szybko i bardzo smacznie. Quiche [czyt.: kisz] to francuska odmiana tarty ze stanowczo większą ilością pysznego nadzienia. Jest bardzo sycący więc wspaniale nada się na samodzielny posiłek, sprawdzi się również podczas wszelkich imprez, można go zjeść również na zimno, nadal będzie pyszny(...)Bardzo polecam! Składniki: Ciasto: 195 g mąki pszennej 125 g masła 1/2 łyżeczki soli 1 duże żółtko Masło pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wymieszać z solą. Dodać masło, wgnieść je w mąkę rozcierając palcami. Dodać żółtko i zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 - 40 minut. Formę do tarty
maniapieczeniaKarnawał trwa, częściej więc niż zwykle sięgamy po coś słodkiego. A to ciasteczka, a to pączki, a to jakieś ciasto...Dziś zapraszam na pyszne ciasto orzechowo kokosowe, które powstało z połączenia kilku przepisów. Na pewno Wam zasmakuje i nie skończycie na jednym kawałku. Mówię Wam, palce lizać ;) Składniki: przepis na dużą blachę *ciasto kruche: 30 dag mąki(...)margaryny 5 żółtek 1 łyżeczka kwaśnej śmietany 10 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia *ciasto kokosowe: 5 białek 1 szkl cukru 20 dag wiórek kokosowych *ciasto orzechowe: 15 dag orzechów 5 białek 2 łyżeczki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru *krem: 2 szklanki mleka cukier waniliowy 5 żółtek budyń śmietankowy 3 łyżki cukru
Z Majeczką w kuchniktórą robię w 15 minut. Jest przepyszna, bo wszytko to co robi się miło, prosto i przyjemnie zawsze jest najsmaczniejsze. Szarlotka lub jabłecznik, nazewnictwo pozostawiam już Wam, jest częstym ciastem w moim domu. Wykonuje je na różne sposoby, dzisiaj polecam Wam ten. Prosty i sprawdzony przepis na szarlotkę. Szarlotka jest dość słodka, oprócz jabłek, są w niej rodzynki królewskie(...)uwaga budyń! O tak warstwa śmietankowego budyniu jest idealna zresztą sprawdźcie sami! Zapraszam! SKŁADNIKI: NA CIASTO: - 200 g masła - 400 g mąki pszennej - 100 g cukru pudru - 2 jajka prosto z lodówki - łyżeczka proszku do pieczenia - 1 duża łyżka śmietany Z w/w składników zagnieć szybko ciasto. Potem podziel je na dwie części. Jedna to będzie 3/4 całości
SMYKWKUCHNIOstatnio wpadła mi w ręce "Wielka księga ciast Siostry Anastazji", jakoś nigdy wcześniej nie miałam styczności z jej przepisami ale po przeglądnięciu znalazłam kilka ciekawych inspiracji. Jedną z nich jest ciasto, które chcę Wam dziś zaprezentować. Dość pracochłonne ale bardzo efektownie się prezentuje i smakuje wybornie. Delikatne kruche placki, krem budyniowy a pomiędzy nim roladki makowe - poezja smaku. Na moim(...)świątecznym stole zastąpiło ono makowiec. Smakowało wszystkim i zachwycało wyglądem. Jeśli będzie mieli trochę więcej czasu to polecam byście je koniecznie wypróbowali. Ciasto: 600g mąki, 200g cukru 1 łyżeczka sody, 1 proszek do pieczenia (15g), 100g masła, 200ml letniego mleka, 2 jajka, szczypta soli, Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche, a następnie chłodzimy je w lodówce przez co najmniej
Cynamonowe szczęścieWitam w Nowym Roku, życzę wszystkim zdrowia i szczęścia. Spełnienia postanowień noworocznych.....jeśli takowe są :D Jako pierwsze w tym roku "wskakuje" na bloga-Ciasto amerykańskie, ciasto salceson, to cynamonowo kakaowe ciasto z jabłkami. Pyszne, wilgotne, kusi zapachem. Można dodać do niego bakalie lub orzechy, ale my wolimy z samymi jabłkami. Polecam, ciasto robi się szybko(...)kakao, sodą i proszkiem do pieczenia. Dodaję porcjami do masy jajecznej i mieszam, masa jest bardzo gęsta. Na koniec dodaję jabłka, pokrojone w grubą kostkę i łączę całość. Ciasto przekładam do blaszki (32 x 22) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę godzinę, w 180 st. C Ciasto posmarowałam gorzką czekoladą i posypałam serduszkowymi cukierkami
Takie tam pichceniedzień przed pieczeniem ( 12-18 godzin) - 100 g mąki pszennej typ 750 - 3 g świeżych drożdży - duża łyżka oliwy - pół łyżeczki soli - 70 ml letniej wody - szczypta soli Ciasto właściwe : - 600 g mąki pszennej typ 750 - 400 ml letniej wody - 21 g świeżych drożdży - łyżka cukru - 15 g soli - 20 ml oliwy - 20 ml letniego mleka - cały zaczyn Składniki(...)zaczyn wyrabiamy do gładkiej konsystencji ,zamykamy szczelnie i wkładamy na 12-18 godzin do lodówki . na drugi dzień po wyjęciu z lodówki Mieszamy wszystkie składniki na ciasto dodając wczorajszy zaczyn, wyrabiamy kilka minut do jednolitej gładkiej konsystencji tak aby ciasto nie kleiło się do rąk , Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1.5 godziny. Co pół godziny uderzamy pięścią
Wypieki RenePiernik, który zawsze się udaje, natomiast jego tajemnicą jest posmak śliwkowy. Dzięki suszonym śliwkom i powidłom śliwkowym, którymi przekładamy piernik.Takie ciasto długo poleży i można powiedzieć ,że z czasem nabiera wytrawnego smaku. SKŁADNIKI Na dwie średnie keksówki 250 g mąki pszennej 200 g suszonych śliwek 150 g cukru 120 g miodu 120 g masła 50 ml mleka(...)skórkę pomarańczową, miksujemy. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia, partiami dodawać do masy, mieszając lub miksując na niskich obrotach. Pokrojone śliwki oprószamy jedną łyżką mąki, wsypujemy do ciasta, delikatnie mieszamy. Do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia przekładamy ciasto, wyrównujemy Wstawiamy do nagrzanego, do 175 stopni piekarnika, pieczemy około 1 godz. lub sprawdzamy patyczkiem. Powinien być suchy
W kuchennym oknie EwyWytrawne paluszki z ciasta francuskiego to ekspresowa przekąska lub smaczny dodatek do innej potrawy np. do zupy. U mnie z dodatkiem startego żółtego sera i dwóch rodzajów pesto: klasycznego zielonego i czerwonego z dodatkiem suszonych pomidorów. Szybko i bardzo smacznie. Polecam! Składniki: Na 16 - 20 szt.: 2 opakowania ciasta francuskiego (każdy po 275 g) 1 słoiczek pesto zielonego(...)pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 200 - 210 ° C . Blat lub stolnicę wyłożyć papierem do pieczenia lub lekko oprószyć mąką. Ser żółty zetrzeć na tarce. Ciasto francuskie rozwinąć, lekko rozwałkować. Posmarować arkusz ciasta równomiernie jednym z rodzajów pesto. Wierzch posypać połowa startego sera. Pokroić ciasto na równe 8 podłużnych pasków. Każdy z pasków składać na pół
maniapieczeniadziś to ciasto zdecydowanie jest jednym z moich ulubionych. Przepis pochodzi z "Kulinarnych hitów", które kupiłam tylko po to, aby mieć coś do czytania podczas oczekiwania na pociąg. Okazało się jednak, że jest tam mnóstwo fajnych przepisów i mam zajęcie na dłużej. Ciasto ucierane zna chyba każdy, dlatego pokazuję na blogu wersję urozmaiconą przeze mnie. Dzika róża nie jest wyczuwalna(...)podkreśla smak suszonej żurawiny. Do tego idealnie pasuje kwaskowy lukier cytrynowy. W przepisie nie ma mleka, surowe ciasto jest gęste, dość ciężko je rozsmarować, ale za to po upieczeniu wszystko wynagradza. Przepis na domowy cukier różany znajdziecie TUTAJ. Do dzieła! Przepis na małą blaszkę, 28x9cm mierząc po dnie formy: Składniki: 120g masła 4 łyżki cukru różanego 3 duże jajka 340g
Wrzosowa Polanaadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kabanosy w cieście francuskim to szybka i łatwa w wykonaniu przekąska na imprezę, zwłaszcza na nadchodzącego Sylwestra :) Jeśli szukacie jeszcze innych inspiracji na sylwestrowe menu to polecam wpisy: Sałatki na Sylwestra oraz Przekąski na Sylwestra Kabanosy w cieście francuskim – Składniki: kilka kabanosów (ok. 80-100g) ok. 400g ciasta francuskiego 2 łyżeczki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki(...)musztardy delikatesowej szczypta pieprzu sezam do posypania 1 żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kabanosy w cieście francuskim – Wykonanie: Musztardę wymieszać z jogurtem, doprawić pieprzem do smaku. Ciasto francuskie posmarować wcześniej przygotowanym sosem. Pociąć na dość szerokie paski (ok. 5-6 cm), na każdy nałożyć kabanosa i zawinąć. Posmarować każdy rulonik roztrzepanym żółtkiem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C
Kulinarne Przebojehansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jesienne wypieki to jest coś co bardzo lubie ze względu na moje ulubione ciasta z jabłkami czyli szarlotki.Przepisów na nie jest po prostu mnóstwo wiec testujemy. Na początek przedstawiam ją z budyniem. Szarlotka jest smaczna i warta wypróbowania. Zapraszam... Kruche ciasto: - 500 g mąki(...)tłustego mleka - 1 łyżka masła - 5 białek - 180 g cukru Poza tym: - 1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek - kilka łyżek cukru (w zależności od kwaśności jabłek - do smaku) Kruche ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać masło pokrojone w kostkę. Posiekać. Dodać żółtka i szybko zagnieść. Teraz stopniowo dodawać śmietanę, aż ciasto utworzy kulę
Kubki smakumoim sprawdzonym przepisem na pyszny serniczek,zawsze się udaje,rozpływa w ustach,mocno wilgotny....rewelacyjny.Mój mężuś nie przepada za sernikami,ale tym zajada się z uśmiechem na twarzy. Ciasto: 200g margaryny 2 szklanki mąki 8 łyżek cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski,wymieszać mikserem.Ciasto przełożyć na stolnicę i szybko(...)zagnieść podsypując mąką.Owinąć folią i włożyć na ok 20 min do lodówki.Tortownicę dobrze natłuścić,obsypać bułką tartą.Schłodzonym ciastem wylepić spód i boki tortownicy,niewielką część zostawić.Ciasto włożyć do piekarnika na ok 10 min w 200stC,aż spód się przyrumieni. Masa serowa: 100 g masła 1kg sera białego dobrej jakości 1/2 -3/4 szklanki cukru pudru
Niespełnione zdolności kulinarneminut. W oddzielnym naczyniu ubić z cukrem jaja na puszystą masę. Do miski przesiać mąkę. Dodać ubite jaja oraz rozczyn drożdżowy. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kulę, miskę oprószyć mąką i zostawić w niej ciasto na godzinę w ciepłym miejscu. Wyrośnięte ciasto zbić pięścią i podzielić na 4 równe części. Każdą z nich cienko rozwałkować na równe okręgi(...)pierwszy placek i posmarować go 1 / 3 masy makowej, pozostawiając ok. 1 cm brzeg bez nadzienia . Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem. Na wierzchu ułożyć ostatni krążek ciasta. Dokładnie docisnąć brzegi placków, aby się skleiły . Ciasto pokroić na 16 kawałków, pozostawiając środek ciasta bez nacinania. (najłatwiej podzielić na 4 i ponownie każdy fragment 2 razy na pół). Każdy nacięty
W kuchni bez szafekJajka ubijamy z pozostałym cukrem. Masło rozpuszczamy i dodajemy do mleka (mieszanina ma mieć temp. pokojową). 3. Do mąki dodajemy ubite jajka, drożdże i masło z mlekiem. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione, elastyczne ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość. 4. Ciasto wykładamy na stolnicę. Dzielimy na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkowujemy. Powinna mieć średnicę(...)pieczenia dnie tortownicy, smarujemy go kremem czekoladowym, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni od brzegu. Czynność powtarzamy z drugim i trzecim plackiem. 6. Na wierzch układamy ostatni krążek drożdżowy. Brzegi ciasta lekko dociskamy. 7. Ciasto kroimy jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nienacięte kółko w środku (można odcisnąć szklankę będziemy wtedy wiedzieli dokąd możemy ciąć). 8. Każdy wycięty
Moje-pitraszenieBardzo proste, mocno czekoladowe, lekko wiglotne i chrupiące od orzechów takie właśne jest to ciasto. To ciasto w sam raz dla miłośników czekolady i dla osób, które nie przepadają za ciastami z kremem. Kilka akcentów świątecznej dekoracji i mamy fajne ciasto na świąteczny stół. Inspiracje na to ciasto zaczerpnęłam ze strony MojeCiasto.pl. składniki: 4 jajka 100 g cukru(...)połaczyły. Tortownice o średnicy 24 cm natłuścic i posypac tarta bułką. Przełozyc mase i ładnie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec ok 35-40 minut, ciasto powinno być w środku lekko wilgotne. Upieczone ciasto wystudzić i udekorować polewą oraz dekoracjami cukrowymi
Monia miesza i gotujeTradycyjny miodownik w nieco odświeżonym wydaniu z blatem kokosowym i karmelizowanym słonecznikiem. Smakuje trochę jak ciasto karmelowe/snickersowe. Najlepiej upiec je przynajmniej dzień przed planowanym podaniem, aby blaty miodowe zmiękły. Składniki: (na tortownice o średnicy 26 cm) Ciasto: 350g mąki pszennej 125g margaryny jajo 3 łyżki cukru 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki mleka 15g cukru waniliowego łyżeczka(...)masła pół laski wanilii Blat kokosowy: 4 białka 4 łyżki cukru 40g wiórków kokosowych Masa słonecznikowa: 80g masła 3 łyżki cukru 15 cukru waniliowego 200g łuskanego słonecznika Sposób wykonania: Ciasto: Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy jajko, mleko, margarynę i wyrabiamy na równą masę. Pod koniec dodajemy miód, wyrobione ciasto dzielimy na 4 części. Rozwałkowujemy je na papierze do pieczenia
Pyry na GazDzisiaj zapraszam na makowiec z jabłkami, ciasto idealne na święta. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, cudownie wilgotne i bardzo proste do zrobienia. I co ważne, po kilku dniach smakuje, jakby dopiero było zrobione :) Składniki: 200 g maku (może być mielony) 1 łyżeczka olejku migdałowego 2 łyżki Amaretto 5 jabłek średniej wielkości 5 jajek 1 szklanka cukru 100 g miękkiego masła(...)czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki kaszy manny cukier puder do posypania ciasta po upieczeniu Wykonanie: Mak wsypujemy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody, doprowadzamy do zagotowania i na małym ogniu gotujemy 20 minut. Po tym czasie mak odcedzamy na sitku i mielimy 2 razy przez sitko o drobnych oczkach. Jeśli kupiliśmy mak mielony, gotujemy go tak samo
Smak mojego domuprawda dziś tylko testy smakowe, tak żeby domowników wporwadzić w stan świąt makiem, ale taka tarta to ciekawa odmiana dla makowców. Składniki na formę o średnicy około 30 cm: ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g masła kokosowego 100 g daktyli 100 ml gorącej wody do namoczenia daktyli i późniejszego zblendowania masa : 200 g maku(...)kukurydzianej lub manny 2-3 gruszki Przygotowanie: Mak zalej gorącą wodą tak aby przykryła mak 2 cm ponad poziom i gotuj aż do odparowanie wody (w tym czasie przygotujesz ciasto) Namoczone daktyle wraz z wodą w których się moczyły (100 ml!) zblenduj razem na gładką masę Zagnieć gładkie ciasto z masy daktylowej, mąki i masła. Teraz możesz
greenscarfMiałam na święta upiec drożdżowego makowca, takiego tradycyjnego. Postanowiłam jednak w tym roku przygotować coś innego. Zakochałam się wręcz w cieście melasowym, z którego piekę ostatnio różności. Tym razem wykorzystałam je właśnie do makowca. Powstało bardzo oryginalne ciasto. Delikatnie puszyste, ale jednocześnie zwarte i lekko wilgotne. Na pewno jest to strzał w dziesiątkę dla tych, którzy uwielbiają mak. Składniki: ciasto(...)sodą i dobrze wymieszać z ubitymi jajkami, masą czekoladową z garnuszka i śmietaną. Formę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Nałożyć do niej ciasto i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Na tak podpieczone ciasto wylać masę makową. masa makowa: 200 g maku (użyłam mielonego BackMit) 1/2 szklanki
Codzienna kuchnia niecodziennaakie choinki to genialny sposób na jadalny prezent bądź podanie czekoladowego ciasta w niebanalny świąteczny sposób. Są ultra proste w przygotowaniu i sądzę, że nawet każdy, kto nawet nie posiada zdolności plastycznych, sobie z nimi poradzi. Choinki możemy nabić na patyczki i podawać w formie popularnych cake popsów , dodatkowo możemy je również polać czekoladą przed przystąpieniem do lukrowania. Tutaj już(...)wszystko zależy od Waszej pomysłowości i inwencji! ;) * SKŁADNIKI na 8 choinek Ciasto: 100 g masła w temperaturze pokojowej 100 g cukru 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao) 2 jajka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka Dodatkowo: 300 g cukru pudru zielony barwnik spożywczy kilka kropli soku z cytryny kolorowe czekoladowe cukierki
Food SquarePomysł przyszedł mi do głowy spontanicznie. Tak samo jak modyfikacja piernikowego ciasta o proszek budyniowy :) pięknie pachną, doskonale smakują, a do tego oryginalnie wyglądają! :) można je dodatkowo polukrować lub polać czekoladą jasną lub ciemną. Ja tego nie robiłam, bo po pierwsze nie każdy u mnie lubi dodatkowe dekoracje, a po drugie zwyczajnie mi się nie chciało ;) i tak się przy(...)kakao 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru Dodatkowo: suszona żurawina Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i robimy dołek, do którego wrzucamy wszystkie składniki (masło lub margarynę najlepiej posiekane). Wyrabiamy gładkie ciasto - powinno odchodzić od rąk i być elastyczne (może być potrzeba dodania jeszcze odrobiny mąki lub trochę miodu - w zależności czy jest za rzadkie czy za ścisłe). Gotowe ciasto owijamy folią
Kolorowy Przepisownikmomencie kiedy mój małżonek dostał to ciasto na spróbowanie musiałam je robić co tydzień przez miesiąc aż mu się przejadło, z racji tego iż jest on fanatykiem ciasta a w szczególności jabłek i cynamonu to to połączenie jest dla niego idealne. Polecam wszystkim w szczególności w sezonie jabłkowym gdzie jabłek jest pod dostatkiem i nieraz nie wiadomo w jaki sposób(...)już je przerobić :) Przepis otrzymałam od mamy lekko zmodyfikowałam bo nie miałam orzechów włoskich i rodzynek akurat pod ręką i wyszło pyszne ciasto jabłkowo - cynamonowe, które z czystym sumieniem mogę polecić każdemu kto lubi szybkie ciasta. Potrzebne nam będą dwie miski, do wykonania ciasta nie trzeba posiadać robota kuchennego co jest jego dodatkową zaletą szczególnie w momencie jak sie komuś
Piekielna Kuchnia Patiefektownymi wypiekami ? Koniecznie zróbcie kruche babeczki z czekoladowym wypełnieniem. Pyszne są i taaaakie urocze. Śmiało wpisujcie je do świątecznego słodkiego menu, przyozdobione śnieżynkami cukrowymi staną się także dekoracją stołu. Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli Mus czekoladowy: 150 g czekolady deserowej 250 g serka mascarpone(...)Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki nieco
kolorowotorcikowoPiegusek na białkach zwany też ciastem "szklankowym" to szybkie, puszyste, bardzo proste i smaczne ciasto ze sporą ilością maku. Prawie wszystkie składniki ciasta można odmierzyć szklanką stąd jego potoczna nazwa. Z tego co pamiętam, piegus kiedyś często pojawiał się u mnie w domu, szczególnie wtedy gdy mamie zostawały zbędne białka. Zgodnie z tradycją w święta Bożego Narodzenia na stole(...)najwolniejszych obrotach miksera. Wsypać mak i otartą skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszać masę łyżką lub szpatułką. Stopniowo wlewać rozpuszczone przestudzone masło mieszając masę aż wszystkie składniki połączą się. Przełożyć ciasto do przygotowanej foremki, wyrównać wierzch. Piec około 60 minut, do momentu aż wbity w ciasto patyczek będzie suchy. Wyjąć, wystudzić. Ciasto można polukrować, posypać wierzch ciasta kandyzowaną skórką, smaczne jest
maniapieczeniamasło, miód,olejek migdałowy czas 4 sek, obroty 8 – wrzucić orzechy i migdały, figi bez pestek,czas 7 sek, obroty 5 – wyjąć z naczynia, dodać rodzynki, wymieszać. Ciasto – Ziemniaki pokroić w bardzo drobną kostkę, dzięki czemu ugotują się bardzo szybko. Nie solić. Odcedzić, lekko odparować i przetrzeć przez praskę lub sitko. Na stolnicę wsypać mąkę, dodać posiekane(...)masło lub margarynę, dodać masę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, jajka, cukier, sól. Dokładnie zagnieść ciasto na gładką sprężystą masę. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk dodać jeszcze trochę mąki. Dobrze wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować , formując okrągły płat ciasta. Zawsze przed rozwałkowaniem posypać stolnicę mąką.Pociąć nożem na 12 równych kawałków. Na każdy rozłożyć masę makową
Kuchnia Pokoleńświęta królują pierniki, ciasta orzechowe, miodowe, makowe, keksy... Nie zawsze mamy czas przygotować wszystko, dlatego z pomocą przychodzi piernik marchewkowy! ;) Kilka chwil, garść składników i mamy gotowe pyszne wilgotne ciasto. Gwarantuję, że nikt nie pozna się, że w środku ukryliście marchewkę ;) Polecam szczególnie wszystkim zabieganym oraz tym, którzy twierdzą że nie mają ręki do wypieków. Oczywiście całej reszcie też! ;) Spróbujcie(...)koniecznie ;) Moja blaszka mierzona po dnie ma 27,5x8,5cm, a mierzona u góry 30x10cm. Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki 2 szklanki mąki szklanka oleju szklanka cukru łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 3 jajka 2 łyżki przyprawy do piernika cukier waniliowy Wierzch ciasta cukier puder łyżka wody posypka Decorada o smaku karmelowym
Czerwona PorzeczkaSkładniki: Ciasto: 425g mąki pszennej tortowej plus do podsypywania, 1 jajko - temp. pokojowa, 1/2 łyżeczki soli, 180ml ciepłego mleka, 60g niesolonego masła, 60g cukru, 7g suszonych drożdży. Ponadto: 300g masy makowej z bakaliami ( domowej lub kupnej) - temp. pokojowa, 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - temp. pokojowa, kilka orzechów włoskich, kolorowe cukiereczki do dekoracji, 1/2 szklanki cukru pudru ( szklanka(...)pojemności 250ml), 1 łyżka śmietany 18%. Przygotowanie: Ciasto: Masło roztopić i lekko przestudzić. Mąkę wymieszać z solą, cukrem i drożdżami. Dodać jajko, masło i mleko - dodawać powoli i łączyć z mąką. Zagnieść ciasto. Uformować kulę z niego. Miskę oprószyć mąką, włożyć do niej ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1h do wyrośnięcia. Masę makową wymieszać z dżemem z czarnej porzeczki
W kuchni u Monikiciasto świetnie nadaje się na święta, jest bardzo czekoladowe. Imbir nadaje mu charakteru a zastąpienie mąki migdałami, jeszcze bardziej wzbogaca jego smak. Składniki: 150 g migdałów 400 g gorzkiej czekolady 25 g kakao 250 g drobnego cukru trzcinowego 250 g masła 1 łyżka mielonego imbiru 6 jajek lukier: 100 g masła 50 g gorzkiej czekolady 50 g kakao(...)wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą ściągnąć garnek z ognia, wmieszać imbir i zmielone migdały a następnie po 1 żółtku. Białka ubić na sztywną pianę. metalową łyżką wmieszać do ciasta delikatnie trochę piany żeby rozrzedzić ciasto, a następnie delikatnie wmieszać resztę piany. Ciasto ostrożnie przełożyć do formy. Piec w temperaturze 180 o C przez 30 - 35 minut, aż wierzch ciasta
Mama GotujeProste i bardzo smaczne ciasto. Nie jest za słodkie- bo słodkość kremu została przełamana kwaskowatą masą jabłkową, do tego kakaowy biszkopt- całość komponuje się idealnie. Robiąc to ciasto zastanawiałam się dlaczego nazywa się ono Kilimandżaro i szczerze powiedziawszy nic nie wpadło mi do głowy. Może Wy macie pomysły skąd ta nazwa? Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamci(...)ciągle miksując. Masa ma być gęsta i lśniąca. Dodać żółtka,delikatnie wymieszać. Na sam koniec dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao- całość wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec przez około 50 minut w temperaturze 170 stopni bądź też do tzw. suchego patyczka. Ciasto wystudzić i przeciąć na połowę. Masa
Krakowskie smaki Aniprawdziwych Świąt Bożego Narodzenia, bez prawdziwego piernika. Dzisiaj proponuję wersję przekładaną masą marcepanową i powidłami. Jest to taka specjalna wersja, dla wszystkich tych, którzy nie przepadają za zupełnie suchymi ciastami. Bardzo ważne w tym przepisie jest to, żeby wszystkie składniki, których będziemy używać - były w temperaturze pokojowej. Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 200 g płynnego(...)sodą, kakao i przyprawą korzenną oraz śmietanę. W osobnej misce ubić na sztywno białka, a następnie bardzo delikatnie dodać je do masy i wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przelać do formy - keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia (fot.1) . Piec w temperaturze 170°C przez około 50 minut do momentu tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu, ciasto pokroić na trzy
Świat CiastaCiasta z makiem zawsze królują na stołach w okresie Świąt Bożego Narodzenia, nie kupujcie gotowców, zróbcie sami :), to naprawdę łatwe i macie pewność co się w nich znajduje. Ciasto drożdżowe sprawdzone, jeśli uda się zdobyć wiejskie jajka z pięknym żółtkiem to Wasze strucle wyglądem i smakiem zaskoczą domowników i gości :). Składniki na 2 strucle, ciasto: - 2 i 1/2 szklanki mąki(...)pszennej, ja używam mąki z młyna o przemiale 500, jakość mąki będzie wyznacznikiem w wyrastaniu ciasta - 4 żółtka - 1/2 szklanki mleka - 10 dag ciepłego roztopionego masła - 3 dag świeżych drożdży - 6 łyżek cukru lub ksilitolu - mielona wanilia - szczypta soli mak: - 40 dag maku, u mnie 20 dag maku białego i 20 dag maku niebieskiego - 4 białka - 2 łyżki roztopionego masła
Apetyczna babeczkamniejsze kawałki . Masło z cukrem miksuję na puszystą masę . Następnie dodaję do masy jajka , cukier waniliowy i dalej miksuję aby składniki się połączyły ( może się zdarzyć że masa na ciasto będzie podobnie wyglądała jakby się lekko zważyła ale po dodaniu mąki będzie dobrze :) Teraz dodaję miód i jeszcze przez chwilę miksuję . Ciasto w misce na chwilę odstawiam aby przygotować mąkę(...)wymieszaną mąkę dodaję do zmiksowanej masy . Na początku składniki mieszam w misce łyżką żeby wstępnie się połączyły . Następnie wykładam na blat i wyrabiam dłońmi przez kilka minut aż ciasto stanie się gładkie i lśniące . Tak przygotowane ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na około 120 minut aby odpoczęło . Po 120 minutach : Ciasto wykładam na blat , dzielę
Uwaga Babcia GotujeOrzechowe ciasto jest lekkie niczym biszkopt, z tą tylko różnicą, że upieczone na białkach :) Jest to sposób na ich wykorzystanie, jeśli ktoś nie przepada za bezami . Orzechowca przełożyłam gotowanym sernikiem o smaku kajmaku. Połączenie, które smakuje rewelacyjnie :) Polecam! CIASTO ORZECHOWE: 1 1/2 szklanki białek (ok 8szt) szczypta soli 2 jajka 3/4 szklanki cukru 250g orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej(...)włożyć masło i rozpuścić z cukrem oraz kajmakiem. Włożyć zmielony twaróg i często mieszając zagotować. Połączyć z mieszanką jajeczną i poczekać, aż masa ponownie zabulgocze. Jeszcze gorącą masą przełożyć ciasto orzechowe. Zanim warstwa na wierzchu zastygnie można zrobić wzorki. U mnie to była folia bąbelkowa, którą wcisnęłam w masę i zdjęłam po całkowitym wystudzeniu. Oprószyłam kakao. Smacznego :) Kategoria
https:KKuchniaMniamPlacki z jabłkami, jabłka w cieście czy racuchy to nasz odwieczny dylemat, kiedy mamy ochotę na słodką kolację. Lubimy wszystkie trzy warianty, choć najsmaczniejsze zdaniem Starego Wielbłąda są racuchy wg przepisu Lulu ( przepis na racuchy z jabłkami wg Lulu ) Jednak o wyborze decyduje zazwyczaj poziom naszego wygłodzenia, więc wczoraj padło na placki z jabłkami. Chciałabym podzielić się z Wami(...)mąki pszennej 200 ml mleka lub maślanki lub kefiru 2 jajka (osobno białka i żółtka) 5-6 średniej wielkości jabłek 1 łyżeczka cukru waniliowego opcjonalnie, jeśli ciasto ma być mocno słodkie można dodać 1 łyżkę stołową cukru szczypta soli cukier puder lub syrop klonowy lub miód olej do smażenia Sprzęt opcjonalnie wycinak (drylownica) do gniazd nasiennych Przygotowanie
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataudziwnień,wykorzystujący najzwyklejsze składniki. Zdaje sobie sprawę, że wielu amatorów słodkości oburzy się na dodatek masła roślinnego czy margaryny - obecnie każdy preferuje masło trad ycyjne - ale taki urok tego ciasta i czasów, kiedy w moim domu rodzinnym najczęściej się go piekło, czyli w okresie późnego PRL . Na sklepowych półkach z rzadka można było wtedy dostać wiejskie masło, a nawet(...)jeśli, to nikt nie myślał go marnować w cieście, kiedy to za tłuszcz równie dobrze służyła zwykła margaryna. Reszta składników też nie nastręczała wtedy większych trudności w zdobyciu i w efekcie powstawało proste, ale jakże pyszne ciasto. Do tej pory mam do niego ogromny sentyment. Inny przysmak PRL-u, do którego lubię wracać wspomnieniami to blok czekoladowy - taka namiastka Pewex
Grunt to przepis!Ciasto Mech, Leśny Mech, Mechowiec lub Leśne Runo, na pewno spotkaliście się z którąś z tych nazw, ja znam je jako Leśny Mech. Ciasto ma piękny zielony kolor, który zawdzięcza sporej ilości szpinaku, nie czuć go jednak w smaku i spokojnie zje je nawet osoba, która nie przepada za szpinakiem :) Ciasto nie jest zbyt słodkie, smaku nadaje mu bita śmietana(...)dodatkiem galaretki, np agrestowej. Zdecydowanie warto je upiec, nie tylko ze względu na przepiękny wygląd. Przepis pochodzi od Doroty . SKŁADNIKI Ciasto 300 g szpinaku (świeży lub mrożony, najlepiej rozdrobniony) 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru (można dać trochę mniej) 2 jajka 1 szklanka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem
Złote przepisyProste i bardzo intensywne w smaku ciasto w którym masa budyniowa świetnie łączy się z kruchym spodem, owocami i cudownie przyrumienioną kruszonką :) Zapraszam! Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem Składniki: -ciasto: 450g mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250g margaryny 1 jajko 2 żółtka łyżka śmietany -dodatkowo: bułka tarta do posypania 4 brzoskwinie (mogą(...)cukier puder. Dokładnie mieszamy. Następnie dajemy zimną margarynę, którą nożem siekamy, delikatnie łącząc z suchymi produktami. Wbijamy jajko i same żółtka. Najpierw końcem noża mieszamy a następnie dłonią zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części i zawijamy każdą w folię aluminiową. Jedną wkładamy do zamrażarki a druga na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie, blaszkę (24x29cm) wyklejamy ciastem
Tagebuch po polskuStyropian z dżemem brzoskwiniowym i brzoskwiniami. Doskonały zamiennik tradycyjnego sernika, gdyż w smaku bardzo go przypomina :) Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 litr jogurtu typu greckiego (gęstego) 200 g wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia Dodatkowo: 280 g dżemu brzoskwiniowego (mały słoiczek) 1 puszka brzoskwiń w syropie Sposób przygotowania: 1. Składniki na ciasto kruche szybko zagnieść. Można użyć w tym celu miksera po czym powstałą kruszonkę wystarczy szybko zagnieść rękami. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Jedną część owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Blaszkę o wymiarach
Na Ciasteczkowych Papierachminimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis nanadzienia z tradycyjnych Rogali Marcińskich popularn ych szczególnie w Poznaniu, gdzie podczas obchodów dnia Świętego Marcina - 11 listopada cieszą się największą popularnością. Drożd żow e , rozpływające się w ustach ciasto nasiąknięte niebiańskim w smaku nadzieniem z białego maku, migdałów i orzechów włoskich to smak, który koniecznie trzeba spróbowa ć - świetna, nowatorska alternatywa dla klasycznego drożdżowego makowca . Rolada Drożdżowa z Białym(...)Makiem, Migdałami i Orzechami (Nadzienie jak z Rogali Marcińskich) - Składniki: Ciasto: 6 0 0 g mąki pszennej 25 0 ml mleka 100 g cukru 10 0 g masła (rozpuszczonego) 4 żółtka 25 g świeżych drożdży pół łyżeczki soli Nadzienie: 500 g białego maku 150 g orzechów włoskich 100 g migdałów 150 g masy marcepanowej 100 g biszkoptów ok. szklanka
Słodka StronaMoje dzieciaczki przyszły ze szkoły i zachciało im się ciasta , cóż musiałam wymyślić coś na szybko :) Upiekłam kakaowy biszkopt z nutką piernikową , kremem czekoladowym i wiśniami . Do ciasta użyłam Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku oraz Oleju kokosowego ze Skworcu . Ciasto wyszło pyszne i szybko znikało z talerzyków :) Zapraszam :) Składniki na ciasto kakaowe: 1 szklanka mąki Tradycyjnej(...)cukrem waniliowym następnie ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku , olej kokosowy , kakao , przyprawę do piernika i mąkę z proszkiem do pieczenia . Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto . Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka . Upieczony biszkopt przeciąć na pół i delikatnie nasączyć kompotem z wiśni . Do miski wlać mleko i ciągle ubijając wsypywać krem czekoladowy , miksować
Sama słodycz i szczypta chiliCIASTO 4 jajka 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1,25 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 margaryny Aromat waniliowy 9 ml 3 łyżki kakao MASA 410 g brzoskwiń w syropie 500 ml śmietanki 30% żelatyna-fix deserowa 60 g CIASTO Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka mieszamy z cukrem na puszystą masę (miksowałam), wlewamy aromat waniliowy, dodajemy(...)masy wlewamy margarynę i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wylewamy do tortownicy (ja mam o średnicy 24 cm). Pieczemy przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po wyciągnięciu ciasto odstawiamy do ostygnięcia, po czym przekrawamy je na dwie części. MASA Żelatynę miksujemy z 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku,dodajemy syrop z brzoskwiń i jeszcze chwilkę
Moje-pitraszenieteż dzisiaj tak szaro i ponuro? Ja dla poprawy nastroju znów zagniotłam ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dyni ( przepis tutaj ). Niecierpliwie czekam aż się upiecze, a w międzyczasie wrzucam przepis, który już Wam wcześniej obiecałam ;) Składniki na dyniową drożdżówkę ze śliwkami i cynamonową kruszonką: forma 24x28 cm 350 g mąki tortowej 20 g świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego(...)ściereczkę i odstawiamy na 10 minut, żeby rozczyn podwoił objętość. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy puree z dyni, żółtko, cukier waniliowy, sól i zagniatamy (ręcznie bądź za pomocą miksera) gładkie ciasto (około 5 minut) w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki ciepłego mleka. Po tym czasie dodajemy letnie masło i znów zagniatamy ciasto (kolejne 5 minut). Gotowe ciasto oprószamy mąką, miskę
Rozpustne gotowaniewówczas towarem drogim i trudno dostępnym, a zawartość cukru w marchewce jest znacznie wyższa niż w jakimkolwiek innym warzywie (poza burakiem cukrowym), stosowano ją, by wzbogacić smak deserów. Ciasto marchewkowe przeżyło renesans w Wielkiej Brytanii podczas drugiej wojny światowej jako konsekwencja racjonowania żywności. W latach sześćdziesiątych moda na ciasto marchewkowe ogarnęła Stany Zjednoczone. Niskobudżetowy produkt szybko zyskał(...)sympatię Amerykanów i stał się jednym z popularniejszych deserów dostępnych w większości kafejek i restauracji. W 2005 roku ciasto marchewkowe z kremową glazurą znalazło się na piątym miejscu w rankingu – przygotowanym przez amerykańską organizację Food Network – najpopularniejszych dań lat siedemdziesiątych. Tradycyjnie podawane z białą glazurą, z której zrezygnowałem, bo ciasto jest dość słodkie dla mnie i Haneczki
Gotuj z Rumcajsemjest bardzo szybki do zrobienia i chyba smaczny skoro zniknął bardzo szybko z talerza. Jak się ma w domu trzech łasuchów, a ja czwarta to tak jest z tymi ciastami. A zapomniałam powiedzieć, że czasami na ciasto wpada córcia i zięć i moja mała wnusia. Lubię jak jest nas dużo, bo wtedy jest tak rodzinnie, gwarno i pełna chata(...)Składniki: 150 g masła 3/4 szklanki cukru 4 jajka 2 białka 200 g zmielonego maku 45 g posiekanej skórki cytrynowej kandyzowanej cukier puder do oprószenia ciasta Białka oddzielić od żółtek. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie dodawać kolejno cały czas ucierając po jednym żółtku. Dodać mak, skórkę cytrynową i wszystko razem wymieszać. Białka ubić
O kuchni z uczuciemksiążki Erica Lanlarda Czekolada. Zmniejszyłam ilość składników o połowę i wyszło mi 18 średnich ślimaczków. Bułeczki wyszły pyszne, puszyste i aromatyczne. Równie dobrze pracowało się z ciastem. Niestety nie dodałam pasty waniliowej, bo jej po prostu nie miałam. Polecam. Bułeczki cynamonowo czekoladowe Składniki na 18 bułeczek: Na ciasto 250ml ciepłego mleka 70g drobnego cukru 20g świeżych drożdży(...)szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową ( należy wyjąć je z lodówki około 2 h przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta) Obie mąki przesiewamy. Drożdże kruszymy do pól szklanki ciepłego mleka. Dodajemy łyżkę maki i łyżeczkę cukru. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Wyrośnięte drożdże dodajemy do usypanej
Mia Cucina Sofietadrogie i sprowadzane do nielicznych tylko miast, które mogły poszczycić się kontaktami ze światem. Pierniki pieczono między innymi w Gdańsku i Toruniu, gdzie były symbolem powodzenia i dobrobytu. Korzenne ciasta i ciasteczka rozpowszechniły się w Polsce w XIX wieku. Nawet wtedy ceniono je na tyle, że surowe ciasto piernikowe wchodziło w skład wiana panny młodej. Obecnie w sklepach półki uginają(...)skróty i sięgnąć do korzeni. Przygotowanie piernika staropolskiego nie jest ani trudne, ani skomplikowane, ale trzeba zacząć na długo przed tym, zanim będzie można zasiąść do stołu. Surowe ciasto musi bowiem długo dojrzewać, a mianowicie - według różnych źródeł - od 2 aż do 6 tygodni. Nie tracąc zatem więcej czasu, zapraszam na pierwszą część przepisu na wyjątkowy, aromatyczny i prawdziwie świąteczny
Ratunku obiadSłodkości, słodkości! Dla miłośników miodu, orzechów włoskich i budyniu :) Pięknie pachnie i wygląda. Smak wyborny :) Ciasto, które wymaga większego zaangażowania od autora niż np w przypadku biszkoptu całorocznego o którym pisałam tutaj . Warto poświęcić ten czas na przygotowanie :) Zapraszam! Ciasto miodowe z masą budyniową. Składniki: ciasto: 500g mąki pszennej 250g margaryny 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 płaskie łyżeczki(...)kopiate łyżki mąki pszennej 250g masła dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej 300g orzechów włoskich Przygotowanie: Puszkę z masą korówkową włożyć do gotującej się wody, aby zmiękła. Składniki na ciasto wymieszać. Dokładnie wyrobić ciasto. Podzielić na dwa blaty ciasta i upiec. (forma około 38x20, wyłożona papierem do pieczenia) Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec około
Tagebuch po polskuSzybka i łatwa przekąska z ciasta francuskiego. Możemy zrobić przed sama imprezą. Wystarczy jeden lub dwa płaty gotowego ciasta. Trochę sera i wkład własny. Spirale doskonale smakują popijane barszczykiem lub najzwyczajniej bez niczego. Można podawać na zimno lub jeszcze gorące. Do tego polecam sos, przepis TU SKŁADNIKI 2 płaty ciasta francuskiego 30 dag sera mozzarella ( stary(...)jajko do smarowania WYKONANIE Płat ciasta dzielimy na połowę , a następnie na prostokąty, Posypujemy startym serem. Łapiemy prostokąt z jednej i drugiej strony skręcamy. Spiralki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy posmarować jajkiem. Pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Tutaj inne dania z ciasta francuskiego: Ciasto francuskie z salami Ślimaczki z pesto
W kuchennym oknie Ewyjarzynowej tarce. Odłożyć 2 łyżki do posypania chleba z wierzchu. Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, cukier i drożdże. Wymieszać łyżką. Wlać ciepłą wodę i wyrobić ciasto. Kiedy wszystkie składniki połączą się dolać oliwę i zagnieść elastyczne ciasto. Powinno mieć konsystencję miękkiej plasteliny. i nie kleić się do stolnicy. Ciasto wyrabiać przez przynajmniej 5 minut. Uformować kulę, przesypać(...)delikatnie mąką i przykryć czystą ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45-60 minut. Ciasto powinno podwoić swoja objętość. Po wyrośnięciu ciasto przełożyć ponownie na stolnicę, zbić i wyrabiać jeszcze przez około minutę. Podzielić na 12-15 jednakowych części. Każdą z części dłońmi rozpłaszczać lub rozwałkowywać wałkiem na cienkie kawałki o szerokości równej szerokości formy, w jakiej
Codzienna kuchnia niecodziennaWitajcie :) Mam dzisiaj dla Was pyszne ciasto Hinduskie marchewkowe z kremem mascarpone . Do ciasta użyłam oleju kokosowego od firmy Skworcu . Ciasto jest przepyszne z nutką goździków , kardamonu i skórki pomarańczowej .Do kremu dodałam pyszne cytrynki z imbirem w miodzie z Ogródka Dziadunia . Przepis na to ciasto znalaz łam w książce Ciasta świata . Zapraszam :) Składniki : 4 jajka(...)marchewkę , kardamon , goździki , kakao , orzechy , skórkę z pomarańczy , migdały i na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia . Blaszkę o wymiarach 24/24 lub keksówkę , wyłożyć papierem do pieczenia .Przełożyć ciasto . Piec w temperaturze 180 stopni około 35/40 minut do suchego patyczka . Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym , następnie ciągle mieszając dodawać śmietanę fix. Krem przełożyć na zimne
Sama słodycz i szczypta chilizobaczyłam ten "piernik" w gazetce "Moje gotowanie" to koniecznie chciałam go upiec. Byłam bardzo ciekawa efektu. Muszę Wam powiedzieć, że to ciasto mile mnie zaskoczyło, zarówno smakiem jak i konsystencją. Za sprawą cukinii jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Ciasto jest także nie za słodkie. Przepis zmodyfikowałam do własnych potrzeb, zamiast śliwek w czekoladzie dodałam suszone śliwki, bo stwierdziłam(...)piernik" jest rewelacyjny w smaku. To moja propozycja na tegoroczne święta. Szczerze polecam ten przepis. Przesyłam Wam wirtualne buziaki :-). "PIERNIK" Z CUKINII. Składniki: Ciasto: 8 - 9 łyżek oleju 250 g cukru 2 duże jajka 1 łyżka amaretto 250 g mąki pszennej tortowej 85 g posiekanych orzechów nerkowca 5 łyżek naturalnego kakao 2 łyżeczki sody
Zakątek rozkoszy kulinarnychprzygotowaniu, bardzo efektowna, a przede wszystkim pyszna. Taka s trucla nie może być nieatrakcyjna J Zawijana strucla orzechowa Składniki na struclę pieczon ą w tortownicy 28 cm: Ciasto drożdżowe 450g mąki pszennej (u mnie 250g tortowej i 200g manitoba) 2 jajka 1 szklanka maślanki ( pokojowa temp.) 25g świeżych drożdży 80g masła 60g cukru Nadzienie: 2 łyżki roztopionego masła 170g(...)Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Podrośnięty zaczyn dodajemy do naczynia z przesianą mąka. Następnie dodajemy pozostałe składniki: cukier, jajka i lekko roztopione masło wmieszane z maślanką. Wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto. Może się troszkę kleić. Wyrabiamy tak długo, aż zaczną pojawiać się pęcherze powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce, aż podwoi swoja objętość, ok.1 ½ h. Wyrośnięte
Mia Cucina SofietaPiernik marchewkowy? Czemu nie! To ciasto nie tylko świetnie smakuje ale również ładnie się prezentuje. Będzie idealnym deserem na świąteczny stół. Upiekłam je na spotkanie wigilijne w pracy. Wszystkim bardzo smakowało a koleżanki prosiły o przepis. Dzielę się też przepisem z Wami. Może jeszcze ktoś nie ma pomysłu na ciasto na święta i skorzysta z tego? Polecam! Piernik długo zachowuje(...)świeżość, jest wilgotny i po prostu pyszny. Ma jeszcze jedną zaletę, jest łatwy i szybko się go robi, zatem nie sprawi problemu początkującym kucharkom :) Ciasto: ok 65 dag marchewki 2 szkl mąki 1 szkl oleju 4 jajka 1 1/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki przyprawy do piernika 2 płaskie łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Smakołyki Asimazurek jest, jak dotąd, moim ulubionym. Kruchy, delikatny spód i pyszna mleczno-migdałowa masa to dla mnie połączenie idealne. Całość wieńczy dekoracja z bakalii. Mmmmm.... palce lizać :) Ciasto kruche: 2 szkl mąki krupczatki kostka zimnego masła 1/4 szkl cukru pudru 1 jajko 1 żółtko Masa z mleka w proszku: 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru 1 szkl mleka w proszku(...)masła Dodatkowo: skórki kandyzowane orzechy, migdały wiórki kokosowe Ciasto kruche: Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Po tym czasie 2/3 ciasta rozwałkować na natłuszczonej blaszce (śr. 30cm). Z reszty ciasta formować małe kuleczki i układać w koło. Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego
Smakołyki AsiPrzepis na tradycyjny sernik z brzoskwiniami zmieniłam i dodałam rabarbar. Uwielbiam wszelkie ciasta z dodatkiem tego warzywa. Już nie mogłam się doczekać kiedy upiekę z niego coś dobrego. Tym razem miałam wielką ochotę na sernik. Polecam Wam z całego serca. Rabarbar idealnie łączy się w smaku z sernikiem, delikatną pianką oraz chrupiącą kruszonką. Ciężko mu się oprzeć:) Ciasto: 3 szkl(...)budyń śmietankowy w proszku 3/4 szkl cukru pudru 3/4 kostki miękkiego masła 500g rabarbaru Pianka: piana z 5 białek 1 szkl cukru do piany 1 kisiel (u mnie poziomkowy) Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść ciasto. 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć na dużą blaszkę (36x24cm) a 1/4 zawinąć i odstawić do lodówki. Masa serowa: Zmielony ser, jajko, budyń w proszku, cukier
Smakołyki Asiustach.... Wszyscy goście zachwycali się jego smakiem. Wam też polecam, zwłaszcza na większe uroczystości można sobie pozwolić na taką rozrzutność ;) Torcik podałam na pięknym talerzu Filona od Porcelany Bogucice . Ciasto: 200 g margaryny 200 g mąki 2/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 50g płatków migdałowych Krem: 500ml śmietanki 30% 4 łyżki(...)c.pudru 2 zagęstniki do śmietany (śmietan-fixy) 3 łyżki wiórków kokosowych Dodatkowo: ok 8-10 kuleczek rafaello łyżeczka wiórków kokosowych do posypania tortu Ciasto: Zwykły cukier wymieszać z waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Miękką margarynę utrzeć z połową cukru. Cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Następnie partiami dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić
Smakołyki Asikorzennymi przyprawami. I chociaż jabłka także uważam za słodką kwintesencję jesieni, czasem czuję potrzebę, by upiec coś innego niż szarlotkę. Nie spodziewałam się, że cokolwiek wyjdzie mi z tego ciasta. Chociaż znałam podstawowy przepis i proporcje składników, praktycznie całość improwizowałam. Na początku wyszło tak gęste, że przeniesienie go do formy graniczyło z cudem. No to dodałam o 2 jajka więcej(...)trochę otrębów, rodzynek, cukru... I w sumie to zadowolona jestem. Ładnie wyrosło, nie opadło, do popołudniowej herbatki jak znalazł. Marchew jest praktycznie niewyczuwalna, ale nadaje ciastu ciekawego koloru, a całość dopełnia słodka, lekko kwaskowata polewa. Dzięki otrębom i mące pełnoziarnistej ciasto zawiera także cenny błonnik i wiele witamin. Jako posypka doskonale sprawdziłyby się orzechy włoskie, ale ja tym razem wykorzystałam
Kuchnia ElliePrzepis na ciasto mam od mamy. Karpatkę uwielbiam! Myślę, że i wśród czytelników bloga sporo jest wielbicieli tego przepysznego ciasta! Składniki (blaszka 20x36 cm): Ciasto: 1/2 kostki margaryny 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 5-6 jajek Krem karpatkowy: 0,5 litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 kostka masła(...)pudru Sposób przygotowania: 1. Margarynę zagotować z 1 szklanką wody, kiedy się zagotuje woda, dosypać szklankę mąki i dokładnie wymieszać. Całość odstawić do całkowitego wystygnięcia. 2. Następnie do ciasta dodawać po jednym jajku i miksować do uzyskania gładkiej masy o konsystencji gęstej śmietany. 3. Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć nimi jednakowe blaszki i piec
Kuchnia domowa AniDzisiaj znowu mam dla Was ciasto ;) Myślę, że kolejne wpisy będą już bardziej świąteczne, teraz jeszcze kruchy, czekoladowy placek z masą kokosową i jeżynami, które latem, przezornie zamroziłam ;) Masa rozpływa się w ustach :) Tym ciastem uczciliśmy koniec remontu, uff, wreszcie! Ostatnim etapem była wymiana kilku okien i zakup osuszacza powietrza. Strasznie wilgotno mieliśmy w domu, a wiadomo, ze nadmiar wilgoci(...)bogatej i urozmaiconej oferty http://www.osuszacze.watersmile.pl/ i jak na razie jesteśmy zadowoleni. W końcu o swoje zdrowie trzeba dbać, szczególnie gdy ma się skłonności do alergii ;) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 żółtka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa: 4 białka 200 g cukru 1 budyń śmietankowy
Domowa cukiernia EwyCiasto kwiat jabłoni to lekki orzechowy biszkopt przełożony duszonymi jabłkami i kremem z białej czekolady. Delikatność kremu na bazie kremówki i serka mascaropne komponuje się z lekko kwaskowatą masą jabłkową i wilgotnym biszkoptem. Bardzo smaczne ciasto, więc gorąco polecam :) Biszkopt orzechowy: 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich 10 jajek 6 płaskich łyżek mąki pszennej 6 płaskich łyżek bułki tartej(...)białej czekolady (2 tabliczki) 2 łyżki cukru pudru (najlepiej trzcinowego) Masa jabłkowa: 10 jabłek 3 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do nasączania ciasta: 1/2 szklanki soku jabłkowego sok z 1/4 cytryny 1 kieliszek wódki (opcjonalnie) Do dekoracji: 1 łyżka kakao 1/2 tabliczki białej czekolady Bazę do kremu przygotowujemy dzień wcześniej. Śmietanę podgrzewamy
Trzeci talerzKolejne ciasto do kolekcji ;) Tym razem mam dla Was kruchy placek z jagodami i czekoladowym budyniem. Po prostu pyszne! Rozeszło się raz dwa, ledwo co kawałek uchowałam do zdjęcia ;) Mój mąż śmieje się już, że ciągle siedzę w kuchni i piekę, jak nie dla nas to znowu dla rodziny i znajomych, żartuje, że jestem już uzależniona od pieczenia ciast(...)szczególnie wśród młodych. W takich sytuacjach najlepiej od razu udać się do specjalistów - http://www.mandalawroc.pl/ , tylko dzięki fachowej pomocy można poradzić sobie z tymi problemami. Hobby, jakim jest pieczenie ciast raczej nie przekształci się w uzależnienie, wręcz przeciwnie - pozwoli na odwrócenie uwagi od głównego problemu. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru
Domowa cukiernia EwySkładniki: ciasto 2,5 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1,5 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa zielona 2 galaretki gruszkowe 4 gruszki masa śmietanowa 400 ml śmietany 30% 2 łyki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody dodatkowo kakao dżem Wykonanie: Mąkę przesiać z kakao oraz proszkiem(...)pieczenia. Wlać mleko, olej i wymieszać do połączenia składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piec w temperaturze 180° C przez 35-40 minut, do suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto przekroić na dwa krążki. Galaretkę rozpuścić w 3 szklankach wrzątku, ostudzić. Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Do tężejącej galaretki dodać gruszkę, wymieszać, wylać na ciasto. Kiedy
magiczna kuchnia Kasiopowiadałam … Że zawsze jak byłam mała … jak jeździliśmy do babci, na wieś, za Wieliczkę … to tam zawsze była szarlotka. Zawsze! A oprócz szarlotki było też ciasto czeskie ( tak, tak – to co tak Wam w Święta smakowało! ). Ta szarlotka smakowała jak żadna inna. Delikatne, półkruche ciasto wypełnione po brzegi prażonymi jabłkami, pachnącymi cynamonem. Tego smaku(...)Jest pyszna! I choć do tej babcinej zawsze jej będzie czegoś brakować, to gwarantuję Wam, że zniknie z blachy błyskawicznie, bo każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 400 g * cukier – 1/3 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * jajko – 2 szt * cukier wanilinowy – 1 op * mleko – 4 łyżki * śmietana kwaśna
Ostra na SłodkoBardzo smaczne i efektowne ciasto,piekłam je pierwszy raz na Święta Bożego Narodzenia,wszystkim gościom bardzo smakowało,ad teraz będę piekła go na każde święta. Składniki: Ciasto: 500 gram mąki pszennej 100 gram cukru 150 gram margaryny 100 gram miodu 1 jajko 1,5 łyżeczki sody 1,2 szklanki śmietany 18 % Masa bakaliowa: 0,5 szklanki pokrojonych orzechów włoskich(...)gram czekolady gorzkiej 100 ml. śmietany 30 % Sposób przygotowania: Bakalie i miód przełożyć do rondla i podgrzać na małym ogniu przez kilka minut,ostudzić.Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i podzielić na 2 równe części.Jedną rozwałkować i wyłożyć na spód formy (25x40 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia.Drugą część ciasta rozwałkować i wyciąć z niego 28 kółek
Bajeczna KuchniaDoskonałe ciasto z dużą ilością rabarbaru i kruszonką , jest szybkie do przygotowania i nie wymaga dużo pracy . Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 gram mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 szklanka letniego mleka 50 gram świeżych drożdży 50 gram roztopionej margaryny 1 jajko 2 żółtka Kruszonka: 300 gram mąki pszennej 150 gram cukru 200 gram margaryny Aromat waniliowy Dodatkowo(...)gram rabarbaru Sposób przygotowania: Z drożdży,mleka i cukru robimy zaczyn i pozostawiamy do wyrośnięcia.Mąkę przesiewamy do miski,wbijamy jajka,dodajemy zaczyn i zagniatamy ciasto,na końcu dodajemy roztopioną i ostudzona margarynę,ponownie zagniatamy.Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.Gdy ciasto podwoi swoją objętość wykładamy do formy (25x40 cm)wyłożonej papierem do pieczenia , nożem nacinamy ciasto w kilku miejscach . Rabarbar
Bajeczna KuchniaSmaczna tarta z mirabelkami i bezą.Mirabelki po upieczeniu są lekko kwaskowe i doskonale się komponują ze słodką bezą. Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny 3 żółtka Beza: 3 białka 9 łyżek cukru pudru Dodatkowo: ok. 500 gram mirabelek Sposób przygotowania: Ciasto kruche zagniatamy z podanych składników .Formujemy w kulę(...)wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.Ciastem wylepiamy formę do tarty (średnica 30 cm). Z mirabelek usuwamy pestki i układamy na cieście skórą do ciasta,lekko je wciskamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 st. C na ok. 30 minut , aż ciasto będzie miało złoty kolor.Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę,dodajemy cukier puder,dokładnie mieszamy .Gdy ciasto
Bajeczna KuchniaSzybki i smaczne ciasto drożdżowe z kruszonką i jeżynami, bardzo lubię ciasta drożdżowe z różnymi owocami. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 50 gram świeżych drożdży 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka 3 jajka Kruszonka: 1,5 szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 200 gram margaryny Dodatkowo: 500 gram jeżyn Tłuszcz do formy Bułka tarta(...)Sposób przygotowania: Z niewielkiej ilości mąki, cukru, mleka i drożdży robimy zaczyn, odstawiamy na kilka minut. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, jajka, olej, mleko i zaczyn, ciasto mieszamy mikserem na gładką masę. Pozostawiamy pod przykryciem na godzinę, ciasto przekładamy do formy (25x40 cm.) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą, na wierzch układamy jeżyny. Składniki kruszonki łączymy ze sobą, posypujemy
Bajeczna Kuchniaformie nadzienia do makowca, zamiast maku! Tak, tak wiem że brzmi to dość groteskowo, bo co to za makowiec bez maku. Ale zapewniam Was, że gdybyście jedli to ciasto z zawiązanymi oczami to bylibyście przekonani, że to właśnie strucla makowa. Powoli myślami zbliżam się to okresu świątecznego, chociaż tak wiem, że to jeszcze ponad miesiąc. Ale kocham ten czas(...)pierników w puszcze i ukrywanych prezentów po szafach ;-) Oj tak! zdecydowanie nie mogę się już doczekać! Dlatego dzisiaj zapraszam Was na makowca bez maku, którego nazwałam orzechowcem! ;-) SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA MAKOWIEC - ORZECHOWIEC -550 g mąki tortowej + do podsypywania - 2 jaja - 1/2 paczki drożdży świeżych - 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mleka - 1/3 kostki masła MASA ORZECHOWA: - 2 szklanki orzechów
SMYKWKUCHNIskładniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 – 3 jabłka 1 płaska łyżeczka cynamonu 2 łyżki brązowego cukru wykonanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Ciasto dzielimy na 6 lub 12 równych prostokątów. Na połowie każdego prostokąta układamy plasterki jabłek, posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem i przykrywamy drugą połową ciasta. Dokładnie zlepiamy brzeg przy pomocy np. widelca
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: ciasto: 1 kg mąki 5 dag drożdży 7 dag cukru ok 1/2 l mleka 2-3 jaja 5 dag tłuszczu 2 dag tłuszczu do formy 1/2 jaja do smarowania ciasta Ponadto: 2 budynie + składniki do ich przygotowania wiórki kokosowe do posypania gotowy lukier Wykonanie: Mąkę przesiać, zagrzać. Dużą szeroką prostokątną blachę posmarować tłuszczem, opruszyć(...)letniego mleka i 25 dag ogrzanej, przesianej mąki, zostawić przykryte w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie, dodać resztę mąki, mleko rozmącone z jajkami, posolić. Wyrabiać ciasto ręką tak, aby wchłonęło jak najwięcej powietrza i było pulchne. Pod koniec gdy ciasto jest gładkie, wlewać po trochu stopiony, letni tłuszcz ciągle wyrabiając, brzegi miski obrać z ciasta, wyrównać powierzchnię
PychotkaaaBardzo dobre ciasto tortowe, proste a zarazem wzbudzające zachwyt poprzez dobre dobranie smaków orzechów jabłek i kruchego ciasta. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Jabłka: duży słoik prażonych jabłek 2 galaretki o dowolnym smaku Masa Orzechowa: 200 g orzechów włoskich zmielonych cukier do smaku(...)kostka masła mleko (tyle ile przyjmą orzechy) Wykonanie: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części, rozwałkować i upiec obie części w dwóch osobnych brytfankach. Jabłka przełożyć do rondla lub garnka z podwójnym dnem aby zapobiec przypaleniu się, ciągle mieszając podgrzewać, gdy jabłka będą już ciepłe wsypać do nich
PychotkaaaSkładniki: ciasto 10 całych jaj szklanka cukru 12 łyżek mąki pszennej 8 łyżek mąki ziemniaczanej 6 łyżek kawy cappucino orzechowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka suchego maku krem 1/2 l mleka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek kawy cappucino 1/2 l śmietany kremówki kostka masła Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę(...)piany dodać żółtka - wymieszać. Do ubitych jajek dodać obie mąki, proszek do pieczenia, mak oraz kawę cappucino. Całość miksować na wolnych obrotach do czasu połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (tradycyjna prostokątna). Piec 25-35 minut w 160 stopniach bez termoobiegu lub 180 stopni z termoobiegiem. Krem cappucino Z sypkich składników przygotować zawiesinę
Pychotkaaakokosowa 25 dag kokosu 10-15 dag masła 20 dag cukru 6 łyżek mleka Masa budyniowa 1 l mleka 1 1/2 budyniu jasnego 6 łyżek cukru 1 kostka margaryny Ciasto 20 dag tłuszczu 20 dag cukru 1/2 kg mąki 8 łyżek mleka 4 jajka 1 proszek do pieczenia Wykonanie: Masa kokosowa Wszystkie składniki składniki wymieszać w garnku i smażyć. Odstawić(...)wystygnięcia. Masa budyniowa Przygotować budyń według przepisu i wystudzić. Margarynę utrzeć dodając stopniowo przestudzony budyń. Ciasto Utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę, mleko nadal ucierając. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i lekko wymieszać. Wyłożyć ciasto do foremki. Na ciasto nałożyć przestudzoną masę kokosową i piec na złoty kolor w temp 180 stopni. Po upieczeniu ciasto
PychotkaaaSkładniki: ciasto orzechowe 25 dag orzechów grubo krojonych 5 jaj 1 szklanka cukru 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem 1/2 l mleka 1 szklanka cukru 5 żółtek (pozostałych z ciasta) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki maki pszennej 1 1/2 kostki masła (zrobiłam z 2 kostek) dodatkowo: 50 dag suszonych śliwek które(...)zostały zamoczone przez noc w alkoholu wcześniej upieczony cienki biszkopt kakaowy Wykonanie: ciasto orzechowe Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę dołączyć resztę składników i delikatnie wymieszać. Powstałe ciasto upiec. krem Z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć dodając zimny budyń. Przełożenie ciasta: Ciemne ciasto - warstwa kremu - ciasto orzechowe - warstwa kremu - śliwki - warstwa kremu
Pychotkaaajest inny, ma w sobie migdały i jest o połowę mniejszy. Obydwa pyszne. Ja dziś planuję zrobić swój i cały czas się waham, który przepis wybrać :). Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 300g miodu (polecam lipowy lub wielokwiatowy) 120g masła 40-50g przyprawy do piernika 110g cukru 60g mielonych migdałów 100ml mleka 2 jajka łyżka sody oczyszczonej Składniki(...)opcjonalnie) Składniki na polewę i dekorację: bakalie - orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, rodzynki (opcjonalnie) lub cukrowe dekoracje 100g masła 3 łyżki kakao pół szklanki cukru pudru łyżeczka żelatyny Wykonanie ciasta (surowej masy): W garnku na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło wraz z cukrem. Pod koniec dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Odstawiamy masę do przestudzenia. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej sodę, przyprawę
Mania Wypiekanianieśmiałość, strasznie się wstydzę obiektywu, a tym bardziej przycisku REC :) Na fan page`u piszecie do mnie dużo, tam Was poznaję bliżej i jak jedna z Was napisała, że ciasto drożdżowe to jej całkiem nie wychodzi chciałam pomóc. Pewnego ranka postanowiłam upiec ulubione drożdżówki mojego dziecka i kiedy spał ja wzięłam telefon i nagrałam pierwszą część sama. Potem pomógł(...)mnie są lekko nudne, ale jak ktoś zaczyna z ciastem drożdżowym to pewnie się przyda. Dawno się tak bardzo nie stresowałam jak wtedy, zresztą to widać, dwa pierwsze odcinki są bez głosu, bo tak czułam się bezpieczniej, że nie muszę mówić, a powinnam! Potem w trzecim włączyłam już głos, słychać muzykę jakiej słuchałam i jedno moje zdanie :) Chyba potrzebowałam czasu
Blondynka Gotujeupieczenie tego chleba namówiła mnie siostrzenica.Chleb prosty w wykonaniu.Po upieczeniu jest mięciutki,puszysty i chrupki.Bardzo go polecam!!!.Przepis z internetu.! Ciasto : ********************** 60 dag.mąki 300 ml.ciepłej wody 50 g.oleju 4 dag.drożdży 0.5 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Masło czosnkowe : ****** **************** 12 dag.masła nie margaryny 6 dużych ząbków czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich *********************************************** W miseczce robimy zaczyn(...)zaczyn wyrobić przez 7 minut mikserem lub 10 minut ręcznie ciasto.Dodać o!ej i znów wyrobić przez 7 minut mikserem lub 10 minut ręcznie podsypując lekko mąką.Zostawić ciasto na 1 godzinę przykryte ściereczką. W tym czasie przygotować masło czosnkowe. Masło ucieramy na gładką masę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskim. Gotowe , wyrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiSkładniki na ciasto mąka krupczatka, 3 szklanki margaryna, 200g cukier, 1 szklanka żółtka, 5 sztuk proszek do pieczenia, 3 łyżeczki Składniki na masę serową ser biały twarogowy, 500g jajko, 1 sztuka budyń śmietankowy, 1 sztuka cukier puder, 1 szklanka brzoskwinie, 1 puszka Składniki na pianę z białek białka, 5 sztuk cukier, 1 szklanka Przygotowanie Do mąki dodajemy cukier, proszek(...)pieczenia, margarynę i żółtka, początkowo szybko siekamy nożem, później zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wylepiamy blaszkę, uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną grysikiem lub bułką tartą. Ciasto wylepiamy na wysokość około 1cm. Odstawiamy Twaróg przekładamy do wysokiej miski, dodajemy rozmącone jajko, budyń oraz cukier. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Białka ubijamy
Gotowanie moimi oczamimleka przygotowujemy zaczyn drożdżowy. Przykrywamy i odstawiamy na 10 minut, aby drożdże ruszyły. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, resztę mleka, sól, cukier puder i zaczyn. Delikatnie wyrabiamy ciasto. Dopiero gdy wszystkie składniki będą połączone dodajemy roztopione masło, dalej wyrabiamy, aż ciasto wchłonie całe masło. Nie dodajemy w tym czasie mąki. Po kilku minutach ciasto będzie gładkie i elastyczne(...)czasie przygotowujemy "foremki" do pieczenia. Rolki po papierze owijamy folią aluminiową, brzegi zawijamy do środka. W miseczce mieszamy cukier z cynamonem w proporcjach wedle uznania. Po godzinie jak ciasto podwoi objętość, wyciągamy je na blat i odgazowujemy, kilkakrotnie uderzając pięścią. Krótko ugniatamy i dzielimy na około 15 porcji. Każdy kawałek wałkujemy w cienki rulonik i nawijamy na przygotowane rolki. Delikatnie
Gotowanie moimi oczamiłyżek mąki robimy zaczyn. Odstawiamy na 10 minut, aż zacznie pracować. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, cukier. Dodajemy zaczyn, żółtka, letnie mleko i roztopione masło. Mikserem wyrabiamy ciasto przez 3-4 minuty, aż będzie elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wyciągamy ciasto na obsypany delikatnie mąką blat. Wałkujemy na grubość 0,5cm tworząc(...)prostokąt. Smarujemy ciasto powidłami. Krótsze boki ciasta składamy do środka. Ponownie wałkujemy. Ciasto tniemy w paski. Każdy pasek skręcamy w spiralkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Paseczki układamy jeden obok drugiego, blisko siebie. Pieczemy ciasto w temperaturze 180st przez około 25-30 minut. Mnie pozostało troszkę powideł więc podgrzałam je i posmarowałam dodatkowo wierzch ciasta po upieczeniu
Gotowanie moimi oczamiSmaczne słodkie ciasto. Poniżej podaje prawidłowy przepis. Niestety Ja nie przewróciłam pierwszego placka pianą do dołu, co skutkowało tym, że masa budyniowa nie trzymała się dolnej części ciasta. Ciasto 40 dag mąki 20 dag „Kasi” 16 dag cukru pudru 4 żółtka (białka zostawić do piany na wierzch) 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia szczypta amoniaku (rozpuścić w 2-3 łyżkach(...)kwaśnej śmietany) Zagnieść ciasto, podzielić na dwie równe części Masa 5 żółtek 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej ½ litra mleka ½ kostki masła orzechy włoski - ja dałam migdały dżem - dałam z czarnej porzeczki Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i ½ szklanki mleka – dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko zagotować, zdjąć z ognia i powoli wlać żółtka utarte
Darcia w kuchniSernik jest mało słodki. Dla osób lubiących słodsze ciasta proponuję zwiększyć ilość cukru dodanego do masy serowej. Składniki: ciasto: 1/2 kostki margaryny Kasia 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki tortowej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku Dr Oetker 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Kasia(...)budyń waniliowy ( Winiary 60 g ) 1 cukier waniliowy 6 białek Sposób wykonania: Składniki na ciasto połączyłam, wyrobiłam jak na kruszonkę. Miękką margarynę utarłam z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodałam żółtka, następnie ser i budyń. Pianę z 6 białek ubiłam na sztywną masę w osobnym naczyniu. Połączyłam z masą serową delikatnie mieszając łyżką. Na blachę o wielkości
Darcia w kuchniskładniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 kule sera mozzarella 2/3 szkl startego sera grana padano 2-3 pomidory 24 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej bazylii 1 jajko sól wykonanie: Ciasto rozwijamy i lekko rozwałkowujemy. Tniemy na 12 prostokątów. Przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. W każdym za pomocą noża lekko nacinamy mniejsze prostokąty(...)przy pomocy pędzelka smarujemy każdy kwadrat a następnie posypujemy serem grana padano i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok. 10 min, aż ciasto się zrumieni. Następnie wyciągamy i lekko przestudzamy. Pomidory kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy. Gdy puszczą sok odlewamy go. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z oliwą oraz bazylią. Ser mozzarella ścieramy
Domowy Smak Jedzeniaświąt Bożego Narodzenia zostało sześć tygodni, a więc to najwyższa pora, żeby nastawić ciasto na doskonały tradycyjny staropolski dojrzewający piernik. Minimalny czas dojrzewania ciasta to dwa tygodnie, ale najlepszy smak osiąga po 4- 6 tygodniach. Przy okazji robienia piernika chciałam Was zachęcić do samodzielnego przygotowania przyprawy do piernika. Jej zrobienia trwa dosłownie chwilę, a w większości tych sklepowych głównym(...)składnikiem jest... mąka pszenna, a nie przyprawy. Przepis znajdziecie w jednej wersji tutaj lub w drugiej tutaj. Staropolski piernik dojrzewający - przygotowanie ciasta Wg. Lucyny Ćwierczakiewiczowej Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru 250 g masła 3 jajka 1000 g mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki przyprawy
Kulinarne przygody GatityZapachniało Świętami w naszym domu. Pierwszy raz z tym roku. A to za sprawą korzennego ciasta marchewkowego. Uwielbiam je, bo jest proste i szybkie w przygotowaniu, słodkie i mokre w smaku oraz zaskakuje wszystkich jak słyszą, że jest z marchewki J Korzenne ciasto marchewkowe Składniki 1/2 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki soli 1/3 szklanki oleju 2 jajka, 2-3 marchewki Korzenne ciasto marchewkowe Wykonanie W misce roztrzepujemy jajka i mieszamy je z olejem. Następnie dodajemy po kolei składniki suche po każdym mieszając: cukier, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i przyprawę do piernika. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych
Pyza i Surówkalepszego jak ciasto, które można przygotować i upiec bardzo szybko a do tego jest jeszcze smaczne Takie też jest to ucierane ciasto pomarańczowe, które dzisiaj proponujemy. Smaczne, puszyste i wilgotne z mocnym pomarańczowym aromatem Składniki: - 100g cukru - 100g mąki pszennej - 2 jajka - 40g oleju - 2 pomarańcze - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo cukier puder(...)cukier z wanilią, startą skórkę i zblendowane pomarańcze. Wszystko razem miksujemy do połączenia składników i przelewamy do tortownicy (najlepiej dno wyłożyć papierem do pieczenia aby po upieczeniu łatwiej wyciągnąć ciasto). Ciasto pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni (bez termoobiegu grzałki góra/dół). Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dodatkowo możemy
Kuchenne WariacjePyszne warstwowe ciasto - jedno z tych, które im dłużej leżą, tym lepiej smakują. O ile oczywiście wcześniej nie zostaje zjedzone ;) W oryginale ciasto kruche piecze się od razu z dżemem i warstwą kokosową, ale nie polecam tego sposobu bo jest duże ryzyko, że wyjdzie zakalec. Ja upiekłam osobno ciasto kruche, osobno blat kokosowy i dopiero wtedy przełożyłam je dżemem - wyszło(...)siebie, że po upieczeniu jest dość twardy, mięknie dopiero po ok 2 dniach w lodówce, dlatego polecam upiec oba kruche blaty wcześniej. SKŁADNIKI: (forma ok 25x35 cm) CIASTO KRUCHE 3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła/margaryny 5 żółtek 2 łyżki kwaśnej śmietany WARSTWA SEZAMOWA 1 szklanka sezamu
Kto ugości moich gości?Ciasto Adamkowe - Porzeczkowiec Będąc niedawno na chrzcinach bratanka, miałam okazję spróbowania nowych wypieków. Szczególnie jeden zapadł w moich kubkach smakowych - porzeczkowiec. Postanowiłam natychmiast wypróbować przepis. Dżemu z czarnej porzeczki w mojej spiżarni pod dostatkiem, pozostałe składniki też zazwyczaj mam w zapasie, więc nie zastanawiając się długo szybciutko powstało ciasto adamkowe. Pulchny biszkopt, kwaśny dżem, masa serowa i wszystko pokryte słodką(...)śmietaną. Kwaśne przełamane lekką słodyczą. Lekkość biszkopta złamana cieżką masą serową. Takiego połączenia już dawno nie jadłam. Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane ciasto, powiedziałabym raczej, że bardzo proste i szybkie. Krótko mówiąc niebo w gębie. Składniki: ciasto: 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 1,5 szklanki mąki 5 jaj 1 łyżeczka sody
na moim stole...muszę coś upiec, nie zadowalają mnie już pierniki z dżemem ani szarlotki-choć jakby ktoś miał przepis na taką pyszną szarlotkę z kremem budyniowym i karmelem na kruchym cieście, taką aby te jabłka pozostały pyszne i twardziutkie to będę wdzięczna:-). Więc po długich poszukiwaniach postanowiłam upiec ciasto o nazwie Milky way, korciło mnie bounty ale nie chciało mi się kupować(...)śmietany 30%. Co prawda ciasto ma niewiele wspólnego z tym pysznym batonikiem ale wyszło bardzo dobre. Nawet Rysiowi smakowało,a on fanem ciastek nie jest. Nie lubię za słodkich ciast. Więc oczywiście musiałam zmienić troszkę przepis który znalazłam. No ale oto i on: MILKY WAY czas z pieczeniem studzeniem i robieniem masy ok 2h Średnio łatwe duża forma CIASTO
sierotka maRysia w kuchnikońcu nadszedł piątek a więc i przepis na rybę w cieście piwnym ! Tak wyglądany i wyczekiwany przeze mnie dzień! 2 Dni bez uczelni. 2 dni gotowania. 2 dni leniwienia się. A tak poważnie to 2 dni pisania pracy mgr... Wczoraj były jabłka pieczone a dziś, że mamy post więc powstała ryba w cieście piwnym ! Piwko jest dobre na wszystko! Szczególnie(...)ciemny, słodziutki Magnus! Ale do ryby magnus się nie nadaje. Rybę w cieście podałam z frytkami i surówką z kapusty. Uwielbiam surówkę z kapusty kiszonej ale takiej dobrej jak Mamy nie umiem zrobić więc nie porywam się na to. RYBA W CIEŚCIE PIWNYM łatwe max 30 minut 3 osoby Składniki: * szklanka jasnego piwa * jajko * trochę mąki ja dawałam
sierotka maRysia w kuchniGdybym umiała jakoś napisać dźwięk trąbek robiących fanfary bym to teraz zrobiła bo oto najważniejsze ciasto tegorocznej Wielkanocy - Ciasto Shrek ! Cudowny zielony Shrek! Niesamowicie przepyszne ciasto idealne dla fanów nie za słodkich łakoci! Przed świętami koleżanka mówi, że w tym roku zrobi chyba Shreka, moja reakcja była dość uboga - CO?! - i wtedy zostałam uświadomiona o istnieniu tego pysznego ciasta(...)teraz wiem, że była to ważna wiedza Dziękuje Oksano! Już oczami wyobraźni widzę inne odmiany kolorystyczne tego ciasta i już zaczynam do nich tworzyć piękne nazwy! Ciasto Shrek!!! Troszkę trudne min 2 godziny a może nawet dłużej ze względu na tężenie galaretek Duża blacha 23/33 Składniki: Biszkopt: * 5 jaj * 5 łyżek cukru * 5 łyżek mąki pszennej * 2 łyżki mąki ziemniaczanej
sierotka maRysia w kuchninasłuchać to ja się musiałam piekąc to ciasto a, że to nie wyjdzie; że tylko miód zmarnuję; że śmietanę zmarnuję; czy ja nie mogę upiec ,,normalnego" ciasta?!; ale przecież to niedobre będzie... i tak dalej... Mama nie chciała mi dać spokoju ale w kryzysowej sytuacji i tak pomogła Ciasto jest genialne, przepyszne i takie w sam raz dla mnie(...)słodkie a super wilgotne. MNAM! Ciasto miodowe przekładane śmietaną Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 5 jajek 1 szklanki cukru (dałam 1/2 szkl.) 200 g margaryny 6 łyżek miodu 1 i 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 1 opakowanie śmietany 18% - w sumie 12% też by się dobrze sprawdziła Do dzieła!!! Jajka ubijamy z cukrem zwykłym
sierotka maRysia w kuchnipiękny biały śnieg więc postanowiłam upiec szarlotkę która rozgrzeje nasze ciało i doda energii na przedzieranie się przez zaspy Kakaowa szarlotka z budyniem i żurawiną proporcje na dużą blaszkę Ciasto 250 g masła 400 g mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany szklanka cukru pudru (można mniej) łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)mleka 4 łyżki cukru klika jabłek (ok 5-7 dużych) 2 łyżki bułki tartej cynamon cukier garść suszonej żurawiny Do dzieła! Z podanych składników zagnieść gładkie odchodzące od ręki ciasto i włożyć je do zamrażarki na ok 15-20 minut. Podzielić na 2 części - jedną cześć rozwałkować i wyłożyć nią blachę a drugą zostawić na kruszonkę. Jeśli mamy mało czasu
sierotka maRysia w kuchniskładniki na ciasto: 200 g mąki 100 g zimnego masła 3 – 4 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Make przesiewamy na stolnicę, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy stopniowo śmietanę i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy je na kształt koła i przekładamy do natłuszczonej foremki do tary. Nakłuwamy widelcem(...)grzyby, doprawiamy solą i dusimy całość ok. 15 min. Sery ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy ze śmietaną oraz roztrzepanym jajkiem. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Na podpieczone ciasto wykładamy grzyby i zalewamy je masą serowo śmietanową. Całość pieczemy w 190 st. C przez ok. 15 – 25 min., do zrumienienia się
Domowy Smak JedzeniaPleśniak jest ciastem,które często piekła moja mama. Po łączenie kakao, piany, kruchego ciasta i domowej roboty powideł śliwkowych to jest to! ;) Wydaje się skomplikowane w wykonaniu, ale w rzeczywistości jest łatwe i proste. Składniki: 4 szklanki mąki 5 szt. jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 250 g masła 2 łyżki śmietany(...)owoców cukier puder do posypania Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczen ia,dodałam 1/4 cukru, cukier wanilinowy, żółtka, śmietanę i pokrojone na kawałki masło. Wszystkie składniki zagniotłam. Podzieliłam ciasto na połowę, a następnie jedną połówkę na 1/4 i 3/4 Do 1/4 dodałam kakao. Obie mniejsze części włożyłam do zamrażalnika na około 15 minut. W międzyczasie wyłożyłam blachę (o wymiarach
potrawyregionalnePolecam dziś to ciemne kakaowe ciasto z delikatnym kremem i słodką,czekoladową polewą. Składniki: CIASTO 5 jajek 3/4 szklanki cukru 5 łyżek gorzkiego kakao 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM 1 l śmietany kremówki 30 proc. 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy PONCZ 0,5 szklanki herbaty sok z połowy cytryny 0,5 szklanki(...)białek wlałam masę z żółtek i delikatnie wymieszałam. Powoli wsypywałam mąkę,proszek do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszałam łyżką. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam na nią ciasto. Piekłam w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Odstawiłam ciasto do ostygnięcia po czym przekroiłam je na pół. W małym garnuszku rozpuściłam cukier z herbatą aż powstał syrop
potrawyregionalneKolejne ciasto z rabarbarem w roli głównej. Tym razem towarzyszy mu czerwona porzeczka. Te drobne soczyste kuleczki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zawierają duże ilości witaminy C, potas, wapń i fosfor. Polecam również inne przepisy na ciasta z rabarbarem: * ciasto z rabarbarem truskawkami i maślanką * kruche ciasto z rabarbarem * ciasteczka serowe z rabarbarem * rabarbarowe ciasto z maślanką(...)proszek do pieczenia. Miksowałam, aż powstała puszysta masa. Wylałam ją na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Rabarbar pokroiłam na małe kawałki i posypałam cukrem. Układałam go na cieście. Wsypałam następnie drugi owoc, czyli czerwoną porzeczkę. Ciasto włożyłam do nagrzanego piekarnika i piekłam około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy przestygło posypałam je cukrem pudrem. Smacznego
potrawyregionalneDzisiejsze ciasto marchewkowe jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Pyszne,wilgotne i pachnące cynamonem. Jakie i ile bakalii dodacie zależy od Was. Ja dodałam płatki migdałów, suszone morele i śliwki. Ale jak najbardziej pasują także orzechy i wiórki kokosowe. Można również dodać pokrojonego ananasa. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej drobno marchewki(...)masła 1 łyżeczka cukru wanilinowego 50 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny Serek miksujemy z masłem. W trakcie dosypujemy pozostałe składniki. Polewę należy wylać na wystudzone ciasto. Mikserem utarłam jajka, aż podwoiły swoją objętość. Dosypywałam do nich cukier. Wlewałam cienkim strumieniem olej. Wsypałam przesianą mąkę. Następnie sodę, proszek do pieczenia i sól. Wsypałam cynamon. Wszystkie składniki
potrawyregionalneSzybkie i proste ciasto piaskowe na drugie śniadanie czy podwieczorek. Smak dzieciństwa- pajda ciasta posmarowana grubą warstwą masła i domowym dżemem. Chrupiąca skórka i sypki środek, zapach wanilii i cytryny ;-) Do tego kubek mleka i zanim się obejrzycie ... ciasta już nie będzie. Składniki: 100 g mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 150 g masła lub margaryny(...)cukru 100 ml wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru wanilinowego otarta skórka z jednej cytryny 2 łyżeczki aromatu waniliowego szczypta soli cukier puder do posypania ciasta bułka tarta do posypania formy Do miski przesiałam mąki: ziemniaczaną i pszenną. Dodałam proszek do pieczenia. Miękkie masło utarłam z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodałam żółtka, aromat waniliowy i startą
potrawyregionalnenależy do jednego z najlepszych serników. Bardzo go lubię. Jedząc go można się przenieść w czasy dzieciństwa i świąt. Jest wilgotny, pulchny a połączenie sera i kruchego kakaowego ciasta jest przepyszne. Myślę,że warto go jeść nie tylko od święta. Wbrew pozorom nie jest trudny w wykonaniu. Ja nie dodałam żadnych bakalii, ale jak najbardziej możecie dodać(...)rodzynki, morele,skórkę pomarańczową czy orzechy. Składniki na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18% 1 łyżka smalcu 200 g masła 1,5 szklanki cukru pudru 3 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg. twarogu śmietankowego (musi być zmielony 3 krotnie) ja użyłam firmy President
potrawyregionalneProste i szybkie ciasto czekoladowe. Nie ma w nim mąki, są za to zmielone migdały. Szybkie w wykonaniu i jeśli lubicie czekoladę to koniecznie musicie go upiec. Składniki: 300g gorzkiej najlepiej 70% czekolady ( trzy tabliczki ) 250g masła (jedno opakowanie) 160g cukru (ja użyłam trzcinowego) 7 szt. jajek 100g migdałów 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 laska(...)wodnej, wymieszałam masło z masą i odstawiłam do ostygnięcia. Doprawiłam ją cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Z laski wanilii wyjęłam ziarenka i dodałam je do ciasta. Teraz pora na jajka. Białka odstawiłam do lodówki a żółtka przełożyłam do miski i zaczęłam ubijać. Do nich dosypywałam cukier i ucierałam na białą
potrawyregionalneSzybki, prosty w wykonaniu i pyszny murzynek z wiśniami. Wilgotny, pachnący i puszysty po dodaniu ubitej piany z białek. Wiśnie jak i śliwki idealnie pasują do słodkiego, kakaowego ciasta. Polecam gorąco! Składniki: kostka margaryny lub masła 2 szklanki cukru 4-5 łyżek kakao 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej szklanka wody lub mleka 4 jajka 2 szklanki mąki 3 łyżeczki(...)masy i delikatnie wymieszałam. Tortownicę wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Wyłożyłam masę do tortownicy. Wiśnie powkładałam na masę. Część z nich można powciskać głębiej. Wstawiłam ciasto do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekłam przez około 40 minut. Polałam ciasto odlaną wcześniej polewą. Można ale nie trzeba do niej dodać roztopioną czekoladę. Ja posypałam jeszcze
potrawyregionalneLekkie Ciasto cytrynowe jest wilgotne, mięciutkie o wyraźnym cytrynowym smaku. Polecam je też na łatwość wykonania. Polane jest lukrem cytrynowo-pomarańczowym, który podkreśla smak ciasta i nadaje mu wilgotności. Składniki na ciasto: kostka masła 3 szt. jajek (oddzielnie żółtka i białka) 2 szklanki pszennej mąki 1 szklanka cukru 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)kolejne składniki: olej, alkohol, sok z cytryny, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i mąkę pszenną przesianą przez sitko. Białka ubiłam na sztywną pianę. Dodałam ją do ciasta i delikatnie wymieszałam. Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Przełożyłam do niej ciasto. Wstawiłam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piekłam
potrawyregionalneUwielbiam takie ciasta! to jest naprawdę bardzo szybkie a dodatkowo bardzo smaczne! Przepis od dłuższego czasu krąży po sieci wiec i ja postanowiłam je upiec i sprawdzić czy te wszystkie zachwyty na jego temat są uzasadnione! Kto nie próbował - najwyższa pora! Składniki na ciasto; (foremka 25/35 cm) 6 jajek pół szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej(...)Masło( o temp. pokojowej) ucieramy z cukrem około 5 min. na jasna puszystą masę. Następnie wsypujemy mleko w proszku i serek waniliowy. Miksujemy do połączenia składników. Pierwszy blat ciasta wkładamy do formy w której piekło się ciasto. Możemy wyłozyc ją folią aluminiową. Ciasto ponczujemy (kawa zmieszana z alkoholem) a następnie wykładamy połowe masy i rozsmarowujemy. Na masie układamy
Radość kipiąca uśmiechem.Uwielbiam ciasta które mają dużo bakalii, te ciasto jest rewelacyjne, piekę je zawsze na święta Bożego Narodzenia. Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej Pyszne ciasto podałam na pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji JESIEŃ - PORCELANA BOGUCICE Ciasto makowe(...)aromat migdałowy sól - szczypta sezam - 1 łyżka kasza manna - 10 łyżek jabłka - 700 g cukier puder - 200 g orzechy włoskie - 190 g cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie : Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, o dużych otworach. Białka jaj oddzielić od żółtek. Margarynę pokroić na kawałki przełożyć do miski, dodać cukier puder, zmiksować. Do utartej
Kuchnia DanusiMorze Czarne to ciasto, którego powinni spróbować wielbiciele czekolady, szczególnie gorzkiej. Kakaowy biszkopt przełożony jest masą czekoladową na bazie mascarpone z kremem orzechowym i rozpuszczoną gorzką czekoladą. Od delikatnego kremu śmietankowego i bezy oddziela go, a właściwie łączy, warstwa wiśni w żelu i starta gorzka czekolada. Słodycz bezy i kremu śmietankowego przełamana jest goryczką kakao, dzięki czemu ciasto staje się(...)wykwintne i ma wyjątkowy smak. Jeśli jednak ktoś nie da się namówić na gorzką czekoladę, wystarczy w przepisie użyć czekolady mlecznej. To jedno z najlepszych moich ciast, więc szczerze polecam :) Biszkopt kakaowy: 7 jajek 200 g drobnego cukru do wypieków 5 łyżek mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Białka oddzielić od żółtek i ubić
Trzeci talerzwięc i ja korzystam z jej obfitości. Tort nie jest wymagający technicznie, ale trochę czasu musicie mu poświęcić jeśli macie ochotę po delektować się jego smakiem do porannej kawy. Ciasto pieczone w tortownicy o średnicy 24 cm: 25 dag mąki 25 dag musu z dyni 20 dag masła 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki(...)sokiem z cytryny, dokładnie pomieszać i odstawić do wystudzenia. Następnie dodać żółtka i zmiksować, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem dyniowym. Przełożyć do przygotowanej tortownicy, piec ok. 40 minut w 175 C. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto kroimy na połowę. 3. Mleko zagotować, śmietanę połączyć z jajkami i wlać
Apetyczna babeczkakażdą sobotę zapraszam na pyszne ciasto, tym razem jest to Biedronka. Wbrew pozorom ciasto jest łatwe do przygotowania i nie wymaga dużego nakładu pracy. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 2 jajka, 1/3 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżka kakao, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Biszkopt jasny: 2 jajka(...)opakowania galaretki czerwonej, 50g wiórków koksowych. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt ciemny : Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na tortownicę o średnicy 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Biszkopt jasny: Białka ubijam na sztywno. Cały czas ubijając dodaję
Tradycyjna kuchnia Kasiwarzywa zawsze znajdują w domu swoich zwolenników. Czasami jednak warto je wykorzystać w zupełnie inny sposób, przygotowując – pierogi z mięsem z rosołu. Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka - 1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Składniki na farsz: - ok. 1 kg ugotowanego mięsa z rosołu (dałam(...)wyboru): - natka pietruszki - przesmażony boczek z cebulką - ugotowany rosół Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą wodę zarabiając ciasto poczatkowo nożem, następnie wyrabiamy ręką. Gdy składniki się dobrze połączą, a ciasto jest gładkie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut, aby „odpoczęło”. W międzyczasie szykujemy farsz. Na patelni
mojewypiekiinietylkoulubione Dodatkowo: cukier na obtoczenie krążków Sposób wykonania: Margarynę z mąką posiekać na stolnicy, dodać drożdże rozpuszczone w mleku, cukier, żółtka z 2 jajek i śmietanę. Wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części Rozwałkować i na jednej części ciasta wykrawać szklanką pełne krążki, na drugiej połowie wykroić krążki i za pomocą kieliszka wyciąć w nich dziurki
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniawiem dlaczego, ale im smaczniejsze ciasto tym gorzej mi na zdjęciach wychodzi ;-). W każdym bądź razie, zrobiłyśmy je z Miśką specjalnie dla mojej mamy z okazji Jej urodzin. Smakowało, ba, było pyszne, chrupiąca skorupka ciasta na górze, pod nią serowy krem, skrywający aromatyczne jabłka, z dnia na dzień smakował coraz bardziej. Składniki: na ciasto: 300 g mąki pszennej 2 średnie(...)skórki, usunąć gniazda nasienne, pociąć w 8, wymieszać z sokiem cytrynowym, rodzynkami i poddusić na łyżce ojeju.masła tak aby zmiękły ale się nie rozpadły (5-10 minut max). Ciasto: zblendować banany, utrzeć razem z cukrem i olejem, połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia. Masa serowa: zblendowac banana i wymieszać razem z pozostałymi składnikami. Formę do pieczenia wyłożyć papierem
greenscarfbył mocno wyczuwalny, o to właśnie chodziło. Torcik zniknął w całości w dniu, w którym został pokrojony. Młody bardzo zadowolony ze smaku i wyglądu, czego chcieć więcej? Składniki na ciasto czekoladowe ciemne (średnica 18-20 cm): 50 g gorzkiej czekolady posiekanej 50 g masła 50 g cukru drobnego 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej 50 g mąki pszennej 1 łyżeczka(...)czekoladą. Miksując dalej dodałam ekstrakt z wanilii, na końcu dodałam mąkę i wymieszałam mikserem na bardzo małych obrotach, mieszając w jedną stronę tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelałam do małej tortownicy o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w temperaturze 175 stopni przez około 25 minut do suchego patyczka. Po tym czasie ciasto wyciągnęłam i odstawiłam
Blondynka Gotujesans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto miodowe: 350 g mąki tortowej 150 g cukru 1 jajko 150 g margaryny 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki śmietany Wszystkie składniki przekładamy do miski, ręcznie zagniatamy ciasto(...)Ciasto dzielimy na 2 części. Każdą pieczemy przez 15 minut w 160 stopniach, w formie o wymiarach 25x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Studzimy. Biszkopt: 4 jajka 160 g cukru 100 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy
kulinarnyswiatdomiCoś ostatnio zrobiłam "nalot" na Dorotę , bo u niej znalazłam ten przepis. Dorota pisze, że ciasto to jest najlepsze z tego rodzaju ciast i podzielam jej zdanie. Ciacho to piekłam już kilka razy z różnymi owocami i za każdym razem się udaje. Zatem jeśli lubisz ciasta z owocami to koniecznie musisz je upiec!:) Składniki na formę o wymiarach 23x33(...)Ciasto: 250 g masła lub margaryny Kasia; szczypta soli; 200 g cukru pudru; 5 dużych jajek; 250 g mąki pszennej; 50 g mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego lub śmietankowego; 1 cukier waniliowy; 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia; 600 g owoców oczyszczonych; Pamiętaj, by wszystkie składniki miały jednakową temperaturę pokojową. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać przez
In my kitchenPrzepyszna tarta o aromacie piernika o wspaniałym nie typowym musie z dyni Sprawi że zimowe popołudnia nie będą smutne Składniki Ciasto • 1,5 szkl mąki • 1 żółtko • 1/2 szkl cukru pudru • 1 łyżka czubata kakao • 1 łyżka przyprawy do piernika • 125 g masła • 1 łyżka śmietany • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie • 400 g musu z dyni(...)Sposób przygotowania 1. cisto • Do mąki dodać zimne masło posiekać nożem Dodać cukier puder żółtko kakao przyprawę do piernika proszek do pieczenia i łyżkę śmietany Zagnieść ciasto ciasto zawinąć w woreczek foliowy włożyć na godzinę do lodówki 2. Nadzienie • Mus z dyni przełożyć do rondla.Dodać cukier,śmietanę ,pestki z wanilli,aromat,cynamon wszystko razem zagotować cały
W królestwie smaków BeatyCiasto to przygotowałam na urodziny Taty, tym razem wcześniej miałam prezent niż pomysł na ciasto, a to zasługa http://s-mumo.pl/ , kije do nordic walking doszły o czasie i dokładnie takie jakie chciałam, tata zadowolony, wreszcie będzie mógł towarzyszyć mamie w spacerach ;) Dodatkowym prezentem było to ciasto, które najpierw zachwyci Was swoim wyglądem, a dopiero później smakiem ;) Miękkie, delikatne czekoladowe ciasto(...)soczyste gruszki zatopione w kremowym serku ricotta... Całość rozpływa się w ustach. Bardzo polecam! Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g cukru 175 g zimnego masła 1 duże jajko 2 łyżki kakao Krem z ricotty: 3-4 gruszki 250 g serka ricotta 4 łyżki cukru waniliowego 2 jajka + cukier puder Masło pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem. Dodać
Domowa cukiernia EwyPodaję bezstresową wersję karpatki, którą przygotuje nawet niejeden mężczyzna! Składniki na ciasto 250 ml wody 125 ml masła 200 g mąki 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem krem budyniowy tradycyjny w proszku do gotowania 1 łyżka miodu rzepakowego 1 opakowanie 250 g serka mascarpone Przygotowanie ciasta. Szklankę wody zagotować z dodatkiem masła.Do wrzącej wody wsypać(...)mąkę i dokładnie wymieszać,najlepiej użyć miksera.Gotować na małym ogniu przez minutę,ciągle miksując, aż z masy utworzy się lśniąca kula. Ciasto wystudzić. Do wystudzonego ciasta , wbić kolejno 5 jajek, i utrzeć mikserem. Dodać – ciągle miksując- proszek do pieczenia. Małą blaszkę wysmarować masłem i posypać mąką. Połowę ciasta rozsmarować cienko na blaszce i piec w nagrzanym
Z Kuchni Do Kuchnijuż na blogu, jednak poniższa receptura jest wyjątkowa – zawiesista słodycz bananów nie występuje tu jedynie jako zdrowszy zamiennik cukru, lecz wysuwa się na pierwszy plan zagarniając swoim aromatem całe ciasto. Efekt ten potęguje bananowy lukier – aby go przygotować wystarczy na małym ogniu rozpuścić cukier puder w odrobinie nektaru bananowego i za pomocą pędzelka nałożyć go na wystudzone już ciasto(...)się cukru, równie dobrze możesz pominąć ten krok. Przepis jest naprawdę bardzo prosty; aby go przygotować wystarczy miska, łyżka i kilka niebezpiecznie dojrzałych bananów, które domagają się wykorzystania. To ciasto najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu, co wiele ułatwia: wystarczy upiec go na przykład w weekend, żeby móc w tygodniu swobodnie sięgać po smakowity kawałek. Ze swojej strony podpowiem
Roślinna - blog wegańskiCześć moi Kochani! Ostatnio na nowo zakochałem się w smaku chałwy, więc postanowiłem upiec coś, do czego ją dodam. Wybrałem ciasto, coś dużego, ładnego z czym można się pobawić. Po chwili namysłu przepis był gotowy. Tort z waniliowego biszkoptu z masą chałwową, do tego przy pomocy koleżanek z MasterChef'a - podrzucających różne pomysły czym nasączyć ciasto - wybrałem whisky(...)polewa miodowa z herbatnikami i kakaem, wykończenie to barwiony na czerwono karmel. Smak jest po prostu obłędny, jeżeli lubicie nieprzesłodzone ciasta to zapraszam. Do przygotowania biszkoptu potrzeba nam: 8 jajek 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 1 laska wanilii Do przygotowania kremu chałwowego: 400 g chałwy 1/2 kostki masła 1 serek mascarpone
Kuba Gotujekuszą zimowymi atrakcjami. Nigdy nie byliśmy w Karkonoszach, a chyba warto się wybrać i odkryć nowe, interesujące miejsca. Na dzisiaj mam dla Was fajną, lekką tartę z gruszkami, na cieście drożdżowym. Bardzo delikatne ciasto, soczyste owoce i pyszna polewa jogurtowa. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła, taką Wam polecam :) Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżka cukru(...)stopionego masła + 2-3 gruszki 2/3 szklanki jogurtu greckiego 2 łyżki cukru Mąkę połączyć z solą, drożdżami i cukrem. Do mąki dodać pozostałe składniki zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45 minut. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Jogurt grecki wymieszać z cukrem, odłożyć. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść, a następnie
Domowa cukiernia EwyCarskie pierogi z okrasą Pyszne carskie pierożki , robione na bogato . Z parzonego ciasta z dodatkiem kurkumy , która kiedyś w dawnych czasach mogła gościć tylko na carskim stole , tak cenną przyprawą była .Kurkuma daje nie tylko piękny złoty kolor , niczym sztukaterie z carskiego pałacu , wzbogaca też smak, subtelnie , delikatnie , ale jednak … " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)cebulki…;) Ach..co tam tłuszczyk , kalorie , ten smak , aromat ..je się oczami , wypocić będzie trzeba nogami , ale warto ! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : ciasto parzone : 3 szklanki mąki 1 szklanka wrzątku ( gorącej gotującej się wody ) 1 jajko 1 łyżeczka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru ( tyle ile soli ) 1/2 płaskiej
Ogrodnik w podróżyciasto jest bardzo proste w wykonaniu i do tego pyszne. Moja siostrzyczka robi je często z różnymi owocami. Wszystkie składniki wrzucić do miski i siekać nożem, aż się ze sobą wymieszają i połączą. Na dno blaszki położyć papier do pieczenia, wyłożyć ciasto. Na górę ciasta rozłożyć wypestkowane i przecięte na pół śliwki. KRUSZONKA – szybko za pomocą dłoni ugnieść kruszonkę(...)rozsypać na śliwkach. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 40-50 minut Ciasto jest pyszniusie, mniam
Kuchnia Pokoleństweirdziłam, że doskonale nadaje się on do wyzwania, a jednocześnie może być naprawdę smaczny;) Wychodząc z założenia, że trening czyni pistrza postanowiłam go przygotować i oto jest pyszne ciasto bananowo-orzechowe z nutką wanilii. Ciasto jest stosunkowo łatwe w przygotowaniu i smakuje wybornie. Polecam! Składniki: Baza: 125g mąki 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 2,5 łyżki brązowego cukru(...)jajko 60g mielonych orzechów laskowych 30g mąki 0,5-1 łyżeczka aromatu waniliowego Ponadto: 1-2 banany 30g orzechów laskowych cukier puder do posypania (opcjonalnie) Przygotowanie: Uwaga! Ciasto przewidziane jest na małą foremkę! U mnie 20x30cm, ale może być nieco mniejsza. Ciasto: Mąkę, przyprawę do piernika i cukier umieścić w mikserze i lekko zmiksować. Dodać masło i miksować
Codzienne Gotowaniepomarańczowy miąż, który w smaku jest słodki. Tego typu dynia nie należy do olbrzymów, Moja ważyła jakieś 3 kilogramy. Wykorzystałam ją w kilku przepisach, a jednym z nich jest ciasto dyniowo ananasowe. Ciasto dyniowe ma wspaniały kolor i jest zawsze bardzo wilgotne. Można je przyrządzić z surowej dyni jak również z dyniowego puree. Jeśli już robię dyniowe puree to zazwyczaj(...)przeciskam przez praskę do ziemniaków. Dyniowe puree zrobione w ten sposób jest gęste i ma bardziej wyrazisty smak w porównaniu do puree przyrządzonego z gotowanej dyni. Do dzisiejszego dyniowego ciasta wykorzystałam surową dynię. Dodałam porcję ananasa. Zrobiłam również orzechową kruszonkę tosca . Ciasto dyniowo ananasowe z orzechową kruszonką tosca Składniki: prostokątna foremka 18 cm x 25 cm 200 g pszennej mąki
codojedzeniaŻeby blog cieszył oczy, ale żeby był też funkcjonalny (to drugie jest chyba nawet ważniejsze...). Więc: co myślicie...? Żeby Was zachęcić do odpowiedzi, podzielę się przepisem na ciasto, które skradło nasze serca. Przepis znalazłam na blogu Taste food , prowadzonym przez Amerykankę, która po podróży przez Francję, Anglię, Szwajcarię i Danię (z tej ostatniej przywożąc sobie męża), wróciła do rodzinnego(...)znaleźć coś dla siebie. Choć dawki cukru z pewnością są typowo amerykańskie! Zmniejszyłam więc jego ilość, dopasowując ją do naszych, bardziej europejskich , podniebień. Dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej, ciasto ma piękny, żółty kolor. Wyszło niesamowicie mięciutkie i puszyste, jak gąbeczka! Dzięki pieczeniu do góry nogami, mogło sobie spokojnie wyrosnąć... Wierzch (choć w zasadzie spód) stanowi mieszanina fig i malin zatopionych
Pożeraczka, czyli raz adobrzeWszystkie, najlepsze smaki jesieni, znajdziecie w tym cieście :-) Kruchy, maślany spód, fantastyczny mus dyniowy z nutką pomarańczy i absolutnie wspaniała beza. Wyjątkowy smak, obok którego nie można przejść obojętnie. Mus dyniowy zróbcie koniecznie sami, to takie łatwe, a równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do gofrów czy innych deserów. Pamiętacie, jak pisałam Wam o http://fototapetynawymiar.com/ ? Nie tylko mi spodobały(...)tapety :) Moja przyjaciółka również skorzystała z ich oferty, wybierając bajeczną fototapetę do dziecięcego pokoju, Ściana robi niesamowite wrażenie i to tanim kosztem :-) Podziwiałyśmy pokój dzidziusia zajadając się tym pysznym ciastem. Zachwytom nie było końca, zarówno nad ciastem jak i nad kolorową fototapetą :) Składniki na ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 1 żółtko 100 g schłodzonego masła 1/2 łyżki zimnej wody
Domowa cukiernia Ewymąki użyte do jego wypieku to też samo dobro, tak więc dla wszystkich wiecznie odchudzających się (łącznie ze mną) ideał, no i smaczny, żeby nie było wątpliwości Składniki: Składniki: ciasto 450 g mąki (3 szklanki, u mnie była to 1 szklanka mąki żytniej razowej, 1 szklanka mąki kokosowej i 1 szklanka mąki pszennej) 2 duże banany 200 g puree(...)mnie było to 8 malutkich jabłek farsz: cynamon *cukier (użyłam nie więcej niż 50 g cukru dard muscovado) Przygotowanie: Banany dokładnie zblendować i wraz z pozostałymi składnikami na ciasto dokładnie wyrobić aż powstanie gładka masa nie trzymająca się całości. Podzielić ciasto na dwie części. Jedną częścią wylepić dno formy do pieczenia wyłożonej najlepiej papierem. Można oczywiście tez rozwałkować ciasto
greenscarfJedno z najsmaczniejszych ciast śliwkowych jakie kiedykolwiek upiekłam. Kwaskowaty smak śliwek idealnie pasuje do kremowego budyniu i słodkiej bezy. Śliwki można jeszcze oprószyć cynamonem, by ciasto nabrało jesiennego charakteru... Kruche ciasto: 4 żółtka 2/3 szklanki cukru pudru 1 płaska łyżeczka cukru migdałowego (można pominąć) 200 g zimnego masła ok. 2 szklanki mąki krupczatki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Owoce i beza: oraz 600-700 g świeżych śliwek 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu lub soku z cytryny Składniki ciasta szybko zagnieść. Zawinąć w folię i schować do lodówki na pół godziny. Budynie ugotować w 1 litrze mleka, przykryć wierch folią, by nie zrobił się kożuch. Śliwki umyć, przekroić
Czerwień i błękitCześć moi Kochani! Ostatnio na nowo zakochałem się w smaku chałwy, więc postanowiłem upiec coś, do czego ją dodam. Wybrałem ciasto, coś dużego, ładnego z czym można się pobawić. Po chwili namysłu przepis był gotowy. Tort z waniliowego biszkoptu z masą chałwową, do tego przy pomocy koleżanek z MasterChef'a - podrzucających różne pomysły czym nasączyć ciasto - wybrałem whisky(...)polewa miodowa z herbatnikami i kakaem, wykończenie to barwiony na czerwono karmel. Smak jest po prostu obłędny, jeżeli lubicie nieprzesłodzone ciasta to zapraszam. Do przygotowania biszkoptu potrzeba nam: 8 jajek 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 1 laska wanilii Do przygotowania kremu chałwowego: 400 g chałwy 1/2 kostki masła 1 serek mascarpone
Kuba Gotujeświeżych drożdży 370 g.mąki 50 g.cukru 300 g.marmolady 3/4 łyżeczki soli u mnie szczypta 3 jajka 17 dag.masła Dodatkowo : ************************* 1 jajko do posmarowania ciasta papilotki o szer.DNA 5 cm. Lukier : ************************** 20dag.cukru pudru sok z pomarańczy lub cytryny ***************************************** Wszystkie produkty muszą mieć temperaturę pokojową. CIASTO najlepiej ubijać mikserem. Rozczyn - w misce mieszamy ciepłe mleko , pokruszone drożdże(...)mąkę ,dodajemy sól i zaczyn ,wymieszać łyżką drewnianą ,wbić po jednym jajku i dalej mieszać.Następnie ręką przez 10 minut lub mikserem z hakami na czwórce 7 minut ubijamy CIASTO , aż będzie gładkie. Masło kroimy na małe kosteczki i po kawałku dodajemy do ciasta stale ubijając następne 7 minut.Przykrywamy ściereczką i zostawiamy ciasto na 1 godzinę. Wrośnięte CIASTOuderzamy pięścią
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiPiękna złota jesień w pełni. Kosze pełne późnych owoców i warzyw i do tego królują pachnące śliwki. Kruche delikatne ciasto ze sło dką pianka z białek komponują się i dealnie z kwaskowatym smakiem śliwek i aromatem cynamonu. Skła dniki: 50dag maki tortowej 1/2 szklanki cukru 25dag margaryny 2 łyżki śmietany 3 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 i 1/2 kg śliwek 2 łyżeczki cynamonu 3 białka jajek 1/3 szklanki cukru + do posypania śliwek Przygotowanie: Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto (mąkę przesiewamy). Siekamy margarynę i szybko wyrabiamy ciasto dłońmi. Do przygotowanej blachy wykładamy na spód 2/3 ciasta, nakłuwając je widelcem. 1/3 ciasta wstawiamy do zamrażarki na 30 minut. Formę
ChilliJemywymieszać. Przesiać mąkę i połączyć z powstałą masą Białka ubic na sztywno ,dodać tartar i nadal ubijać stopniowo dodawać cukier. Dalej ubijać na sztywno. 1/3 ubitych białek połączyc z ciastem i dobrze wymieszać do polączenia składników.Następnie dodac reszte ubitych białek i delikatnie wymieszac do połączenia z masa ciasta. Podzielić ciasto na pół. Jedna część pozostawić oryginalną a do drugiej(...)dodać kawę wymieszana z wodą Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto jasne i ciemne. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 ° C przez około 60 minut. Wyjąć z piekarnika i delikatnie wyjąć ciasto z formy. Pozostawić do ostygnięcia Kroić po całkowitym ostudzeniu..niestey ja kroiłam z łakomstwa ciepłe ciasto....ciasto rośnie jak szalone w czasie pieczenia ,potem troszke
w mojej kuchniCiasto jest rewelacyjne, gościło już u mnie kilka razy, ale jeszcze nie miałam wtedy bloga, więc nie mogłam go zaprezentować. Teraz gdy wersja z jabłkiem znana jest już chyba każdemu, postanowiłam ją zmodyfikować i zamiast połówek jabłek, dałam połówki soczystych słodziutkich gruszek. Owoce się nie rozpadły, za to stały się miękkie i delikatne, dodatek serka waniliowego do ciasta nadaje(...)szkl. cukru pudru 150 gr serka homo. waniliowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5-6 gruszek słodkich cukier puder na wierzch 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli mamy taka potrzebę (np. gdy za mało mamy serka homo) możemy dołożyć śmietany 18%. 2. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. W tym czasie gdy piekarnik się nagrzewa, obieramy gruszki
Gotowanie...to proste !śniadanie . Pomysł na przepis podrzuciła nam Monika z bloga Matka wariatka . Oryginalny przepis na muffiny znajdziecie tutaj . Jak dla mnie jabłka, cynamon plus puchate drożdżowe ciasto to idealne połączenie. Drożdżowe muffiny zawijane z jabłkiem i cynamonem Czas przygotowania: 140 minut Proporcje na 12 sztuk Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 15 g drożdży 125 ml mleka(...)cukru 30 g masła szczypta soli Nadzienie: 2 średnie jabłka 1 czubata łyżka cynamonu 1 czubata łyżka cukru 30 g masła 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cukier trzcinowy do posypania ciasta Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy, połowę wlewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, pół łyżki cukru i 1 łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie
Kulinarne przygody Gatityprzodu. Brak mi tylko chwilowo czasu aby wszystsko ogarnąć. Planuję również zaznaczyć swoje miejsce na Instagramie. Co o tym myślicie? Bylibyście zainteresowani? Po kwestiach technicznych przejdźmy zatem do meritum. Ciasto, które przygotowałam, powstało zupełnie przez przypadek. Wprawdzie chodził mi gdzieś po głowie pomysł aby zanurzyć w cieście całe gruszki jednak nie był on jasno sprecyzowany. Aż tu pewnego dnia, robiąc(...)babci. Gdzieś się zawieruszył pomiędzy rzędami innych dżemów i grzecznie sobie czekał na swoją kolej. Dżem był przepyszny (był, już dawno go zjedliśmy) i zainspirował mnie do stworzenia tego ciasta :) Jaki efekt? Sami widzicie :) I koniecznie posmakujcie - bo warto :) Składniki na małą keksówkę 180 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 190 g mąki 1 łyżeczka
My simple kitchenMamy piękną złotą jesień . Jabłek mnóstwo o tej porze roku , więc nie może zabraknąć pysznego lekko kwaskowego jabłecznika :) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej typ 500 4 żółtka masło 250 g szczypta soli 125 g ksylitolu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1.1/2 kg jabłek kwaskowych 125 g ksylitolu(...)Pianka: budyń śmietankowy ( 2 małe) 25 g ksylitolu 4 białka szczypta soli Wykonanie ciasta kruchego: Do misy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wbijamy żółtka , wsypujemy ksylitol i dodajemy pokrojone masło . Włączamy mikser na małych obrotach i miksujemy do połączenia składników. Teraz wyjmujemy z misy , zagniatamy na stolnicy silikonowej. Połowę ciasta skruszamy rękoma do formy okrągłej wyłożonej papierem
Różowa kuchniaPrzepyszne, bardzo czekoladowe ciasto z dynią. Trafia na moją listę ulubionych jesiennych ciast. Gościom tak smakowało, że każdy chciał jeszcze dokładki. Bardzo, bardzo czekoladowe, dlatego użyłam w nazwie słowa „MEGA”. Ciasto pachnie fantastycznie, jest puszyste, wspaniale wyrasta, czuć w nim kawałki czekolady. Jeśli nie lubimy gorzkiej czekolady, możemy użyć mlecznej. Dodatek dyni sprawia, że ciasto jest wilgotne, polecam… Zapraszam(...)wymieszać krótko mikserem (patrz FILM ). Następnie dodać purée z dyni wymieszać. 4. Do mokrych składników dodać suche i wymieszać. Na końcu dodać czekoladę i wymieszać łyżką lub szpatułką. 5. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x12cm. Wierzch wyrównać i ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem
Mała Cukierenkaznowu długo, bo po jeżynowej tarcie nie ma już śladu!). Myślałam długo, ale w głowie pustka. Usiadłam więc przed laptopkiem; on zna odpowiedzi na najdziwniejsze pytania, ciasto z jeżynami to dla niego chleb powszedni. Po kilku kliknięciach, rozważaniach, czy to aby na pewno jest to , moim oczom ukazała się tarta... Ale nie taka zwykła, a galette(...)wyborna! Na ciepło, z gałką lodów... Poezja. Jeśli jeszcze nie próbowaliście - to jest właściwa chwila. Przepis od Patrycji , nie zawiera więc jajek. Margarynę zamieniłam na masło, dzięki czemu ciasto pięknie nim pachnie i smakuje, ale nie jest już bezlaktozowe. Nam to nie przeszkadza, alergii bowiem nie mamy. Dorzuciłam też trochę borówek amerykańskich, bo samych jeżyn wydawało mi się
Pożeraczka, czyli raz adobrzejuż pisałam kilka razy w poprzednich postach, nie bardzo przepadam za pieczeniem ciast. Sama rzadko sięgam po coś słodkiego więc może w tym tkwi przyczyna :) Dziś był Dzień Chłopaka ;) pomyślałam więc, że miłym prezentem będzie jakieś pachnące ciasto. Czasu miałam mało dlatego padło na takie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju(...)mąki kilka kropel olejku waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce ( w dzisiejszym wydaniu były to mrożone jagody ) 2 łyżki cukru pudru do posypania gotowego ciasta 1/2 łyżki masła lub margaryny 1 łyżka bułki tartej Jajka utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Stopniowo dodawać olej a następnie mąkę, olejek waniliowy i proszek do pieczenia. Ciasto
Jemy PijemyKokosowo mi! :) Oryginalny przepis na bezjajeczne i beztłuszczowe ciasto kokosowe podpatrzyłam u Joli . Jest to moje kolejne podejście do tego ciasta - wcześniejsza wersja do znalezienia TU: Ciasto kokosowe bez jajek . Tym razem z lekkimi modyfikacjami, bez kakao które było w pierwotnym przepisie i ze zmniejszoną ilością cukru - ze względu na dodatek bardzo słodkich bakalii. Ciasto wyszło tym razem bardziej(...)średnicy 18cm wysmarować masłem i posypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta bo nie ma tendencji do przypalania się . Do tak przygotowanej blaszki wylać ciasto. Ciasto piec około 40 minut w nagrzanym do 180C piekarniku - - u mnie bez termoobiegu, na środkowym poziomie piekarnika . Stan upieczenia sprawdzać "testem patyczka" - będzie gotowe kiedy wyciągniemy suchy . Wystudzone ciasto polać
Grunt to przepis!Pizza z owocami morza Kolejna pizza , także na cienkim cieście . Moi chłopcy są nie ubłagani i ciągle skazują mnie na pieczenie pizzy , ciekawe czy jest jakieś stowarzyszenie praw matek , które broni je przed pizzowym wyzyskiem ? No ale fakt , spada mi z karku kombinowanie co na obiad , bo pizzę łatwiej uklecić . Żeby nie było , na takie ekscesy pozwalam dwa razy(...)polsku..bulwy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Co tam , czasem trzeba pożyć jak włoska rodzina " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ciasto : 0,5 opakowania mąki ( 0,5 kg ) 1/4 kostki drożdży rozprowadzonych w kilku łyżkach wody 5 łyżek oliwy z oliwek 1 szklanka wody , szczypta soli i cukru wierzch : 1 opakowanie mieszanki
Ogrodnik w podróżyChoć jest z nim trochę roboty, to naprawdę warto się pobawić:) Pięknie się prezentuje i jest smaczne, wbrew pozorom nie jest zbyt słodkie. Ciasto upieczone zostało pod zamówienie na lokalną imprezę i rozeszło się jak świeże bułeczki :). Inspiracja: http://searchingforanamaranth.blox.pl/2015/05/Ciasto-czekoladowe-z-cola-malinami-i-kremem.html Składniki: Ciasto: 375 g mąki tortowej, 300 g cukru, 5 łyżek kakao, 4 jajka, 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wymieszać. W osobnej misce wymieszać masło z coca colą, mlekiem i jajkami. Zawartość obu misek połączyć i dokładnie zmiksować. Blaszkę (23x35) wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 40 - 45 minut (do suchego patyczka). Wyjąć, wystudzić i przekroić wzdłuż na dwie części. Galaretki rozpuścić
Nie tylko w kuchnikruszonką.Zajrzałam do mojej zamrażalki i znalazłam jeszcze resztkę truskawek,malin i czarnych porzeczek. Budyń też szybko zrobiłam,ugotowałam i tym sposobem powstały niesamowicie pyszne,pulchne i pachnące drożdżówki. Ciasto drożdżowe 1kg maki 10dag drożdży 15dag margaryny 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka 4-5 żółtek 1/2 łyżeczki soli Do 1/2 szklanki letniego mleka dodać 2łyzki(...)stopić na patelni.Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn,żółtka,sól,letnie mleko.Wyrobić ciasto.Gdy będzie odstawać od ręki lub naczynia wlewać porcjami ostudzony tłuszcz nie przerywając wyrabiania.Wyrabianie należy zakończyć,gdy ciasto jest gładkie,lśniące,odstaje od dna naczynia oraz zawiera wiele pęcherzyków powietrza.Po wyrobieniu ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W między czasie ugotować budyń,mniej mleka niż w przepisie
Niespełnione zdolności kulinarneSkładniki: CIASTO: drożdże świeże 30 gram, jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 100 gram, mleko ciepłe 150 ml, cukier 8 łyżek, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 500 gram, sól - szczypta DODATKI: powidła śliwkowe 250 ml/słoik, kasza manna 2 łyżeczki, morele suszone 10 sztuk, jabłka 2 sztuki, cynamon - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba w misie robota łyżką drożdże(...)obrotach wyrabiać z 7 minut, misę przykryć talerzem i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu forma tortownica silikonowa 24 cm - powidła śliwkowe wymieszać z kaszką manną, ciasto wyjąć na stolnicę pdsypana maką, wyrobić kilka razy, podzielić na 3 części, rozwałkować na pasek długi i nałożyć porcję powideł, ciasno zawinąć rulon i ułożyć go na środku formy drugi
W Mojej Kuchni LubięLubię zestawienie ciasta czekoladowego z owocami. Nie tak dawno piekłam mocno czekoladowe ciasto z czereśniami , a teraz mój wybór padł na ciasto czekoladowe z brzoskwiniami z tego bloga . Po zrobieniu nalewki zostało mi jeszcze sporo brzoskwiń, które super zdały egzamin w tym pysznym czekoladowym cieście. Ciasto jest lekko wilgotne i długo świeże, co jest niewątpliwie jego(...)białości. Dodajemy kolejno po 1 jajku i ucieramy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mleko. Całość miksujemy do połączenia się składników. Na koniec wrzucamy do ciasta pokrojone na małe kawałki brzoskwinie. Mieszamy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy ok. 50 minut (do suchego patyczka). Ja piekłam
Walijskie Pichcenieczas temu świętowaliśmy pierwszą osiemnastkę Tosi, czyli ukończone półtora roku (18 miesięcy). Nie jest to może najbardziej wyjątkowy dzień w życiu, ale postanowiliśmy troszkę poświętować i upiec jakieś wyjątkowe ciasto. Wuzetka to jedno z ulubionych ciast moich rodziców, ale w tej chwili ze świecą szukać cukierni, która piekłaby je tradycyjnie, żeby smakowała tak, jak niegdyś. Zwykle jest albo potwornie słodka(...)nikt normalny nie dałby tyle za ciastko ;) Co zatem pozostaje? Zabrać się za pieczenie w domu, co pozwala nam osiągnąć wymarzony efekt przy minimalnych kosztach i mamy całą blachę ciasta, a nie tylko miniaturowy kwadracik na symbolicznym talerzyku. U nas oczywiście wuzetka powstała bez użycia rafinowanego cukru, który w moim odczuciu jest jedynym grzechem tradycyjnego przepisu, choć nadal jest
Przepysznik - BLW i nie tylkoPomimo początku jesieni, dziś publikuję dla Was przepis na ciasto z truskawkami. Dlaczego? Aby zatrzymać lato. Na straganach gdzie nie gdzie dostaniemy jeszcze późne odmiany tych owoców, choć nie będą już tak słodkie i piękne jak w sezonie. Jak z tym sobie poradzić? Korzystać z mrożonych. Szczególnie w tego tupu ciastach wygląd owoców nie ma większego znaczenia, tu chodzi(...)smak. A odpowiednio zamrożone owoce (mrożone w niskich temperaturach i pojedynczo [jak pierogi]) sprawią, że jesienne i zimowe ciasta nabiorą wyjątkowego smaku. A może wolicie owoce z syropu? Decyzję pozostawiam Wam. Zapraszam na szybkie ciasto z truskawkami. Składniki na szybkie ciasto z truskawkami : 3 jajka 200 g masła 1/2 szklanki gęstego jogurtu 120 g cukru 350 g mąki 2 łyżeczki
Słodkie Przyjemnościtworzy doskonałe w smaku połączenie, do tego jabłka i mamy pyszne ciasto. Trochę musimy się pobawić ze składnikami, ale efekt murowany. Zapraszam SKŁADNIKI: Na ciasto: 30 dag mąki 15 dag margaryny 15 dag cukru pudru 2 żółtka 2 całe jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: ok. 1 kg sera 6 jajek 15 dag masła lub margaryny(...)maku sparzonego i zmielonego 3 jajka 25 dag cukru pudru bakalie zapach migdałowy Masa jabłkowa 1 kg jabłek 15 dag cukru pół paczki cynamonu Wierzch ciasta: 1/2 szklanki maku sypkiego ok szklanki wiórek kokosowych WYKONANIE Zagnieść ciasto kruche z podanych składników. Wstawić do lodówki w celu schłodzenia. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce a następnie podgrzać
W kuchennym oknie Ewyczas na specjały tej pory roku. Jesień nie byłaby sobą, gdyby nie przyniosła zbiorów pachnących owoców w tym jabłek. Z racji tego, że szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast i mięknę przy zapachu cynamonu...Was też spróbuję nią zarazić :) Składniki: 50dag maki tortowej 1/2 szklanki cukru 25dag margaryny 2 łyżki śmietany 2 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 3-4 herbatniki 2 kg jabłek 2-3 łyżeczki cynamonu cukier do smaku 16g cukru waniliowego Przygotowanie: Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto (mąkę przesiewamy). Siekamy margarynę i szybko wyrabiamy ciasto dłońmi. Do przygotowanej blachy wykładamy na spód 2/3 ciasta, nakłuwając je widelcem. 1/3 ciasta wstawiamy do zamrażarki na 30 minut. Formę
ChilliJemywypiekanie na śniadanie, na dobre zagościło w mojej kuchni. Tym razem Gosia zaproponowała puszystą drożdżowkę z serem i śliwkami. Kwintesencja końca lata... soczyste i dojrzałe śliwki, zatopione w puszystym cieście drożdżowym, poprzeplatanym kremową masą serową. Idealne na każdą okazję. Moja córka, która nota bene, nie uznaje żadnego ciasta z owocami, no może z wyjątkiem szarlotki, zjadła pokaśny kawałek, jeszcze(...)ciepłej drożdżowki...znaczy, dobre było? Mnie najbardziej smakowało z poranną kawą. Przepis, z drobnymi zmianami ze tej strony( click ). Drożdżówka ze śliwkami i serem Składniki na ciasto( tortownica 27 cm): 400 g mąki 7 g drożdży instant 1 jajko i 1 żółtko 65 g cukru 90 g masła 150 ml ciepłego mleka 1 szczypta soli Składniki
Mia Cucina SofietaDzisiaj jak zawsze w sobotę wybrałam się na targ po warzywa i owoce. Kupiłam bardzo smaczne węgierki, a ponieważ bardzo lubię piec ciasta szybkie i ucierane to upiekłam ze śliwkami. Ciasto to zawsze się udaje i jest wilgotne i bardzo smaczne. Jednak dla moich łakomczuchów taka mała tortownica to jest mało. Chyba jutro pomyślę i jeszcze coś upiekę. Składniki(...)jajek 1 szklanka cukru + 2 łyżki 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia śliwki cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Śliwki umyć, osuszyć i każdą podzielić na dwie połówki oraz usunąć pestkę. Jajka utrzeć z cukrem na gładko, dodać mleko i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko utrzeć
O kuchni z uczuciemponiższego przepisu z wyglądu i w konsystencji przypomina ten klasyczny amerykański wypiek, jednak nie jest typowym brownie, gdyż nie ma w składzie czekolady. Na wilgotność i ciężki charakter ciasta wpływa puree dyniowe, a czekoladowy smak zapewnia dodatek kakao. W brownie znajdziecie również miód, cynamon i daktyle. Składniki te sprawiają, że ciasto smakuje lekko korzennie lub nawet piernikowo(...)cukru, co łącznie z niezbyt dużą zawartością mąki, wpływa na dość niską kaloryczność ciasta. Ciasto smakuje bardzo dobrze i aż trudno się powstrzymać, żeby nie zjeść kolejnego kawałka, zwłaszcza, że jeden to tylko 100-130 kalorii. Swoje brownie upiekłam w formie o wymiarach 24x24cm i taka będzie optymalna, jeśli chcecie powtórzyć przepis. A zapewniam Was, że warto! Brownie dyniowe Składniki
Smakołyki Berenikikolorze papilotek jak i piękna patera jest również marki Birkmann , a otrzymałam je do przetestowania od sklepu Leduvel . Zapraszam na FILM . Składniki na 12 sztuk: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych(...)łyżeczki cukru wanilinowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 120g serka mascarpone 3/4 łyżeczki cynamonu po szczypcie zmielonych goździków i gałki muszkatołowej Dodatkowo: wiórki białej czekolady do posypania Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszać mikserem puree z dyni, olej i cukier. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu
Mała Cukierenkabędzie szybki hit mojej jesieni. Ciasto pyszne, pełne słodkich gruszek, choć ciasto samo w sobie za słodkie nie jest. Idealne do kawy i herbaty. Sprawdzi się na imprezach rodzinnych, na babskich spotkaniach czy dla naszych dzieci. Macie gruszki? To pieczemy! Składniki : * 4 szklanki mąki * szklanka cukru pudru * kostka masła bądź Kasi * 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)żółtka * szczypta soli * 4 dojrzałe gruszki * 4 łyżki bułki tartej * 4 łyżki cukru trzcinowego Przygotowanie : Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, masło i żółtka. Zagnieść ciasto, odstawić na godzinę do lodówki. Podzielić ciasto na pół, jedną część wylepić blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posypać bułką tartą. Gruszki obrać, pokroić na połówki. Wyłożyć na ciasto, posypać cukrem
Magiczne Życie Martypiwnicy zalegało mi jeszcze troszkę dyni, którą kupiłam na zupkę. Postanowiłam potraktować ją podobnie jak przy kremie- zapiec i zmiksować. Z tym, że mus dodałam do ciasta. Składniki: Na kwadratową blaszkę o boku 24cm Ciasto: 6 dużych jajek 1 szklanka cukru 400g mąki pszennej (ok 2.5 szklanki) 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)musem dyniowym- możemy miksować na najwolniejszych obrotach. Kolejnym krokiem jest dodanie przesianej mąki z proszkiem do pieczenia, cukru waniliowego, a na końcu oleju. 2. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy dwie łyżki kakao i mieszamy. Jeśli jest zbyt gęste, możemy dodać jeszcze 3 łyżki mleka. (Ja nie dodawałam.) Ciasto wylewamy po jednej łyżce naprzemiennie
Kuchnia w czekoladziejagodowe ciasto Jedną ręką robione, tak właśnie mówiła moja babcia, na tego rodzaju wypieki. Oznaczało to tyle, że wykonując inne kuchenne prace w tak zwanym międzyczasie, jakby przy okazji, można było zrobić taki wypiek. Zachęcam i was do wykonania tego rodzaju ciasta ( możecie oczywiście użyć obu rąk) ponieważ jego smak jest odwrotnie proporcjonalny do nakładu pracy. Pisząc prościej roboty mało(...)Całość przez byle jak mieszamy ( w tym przypadku im gorzej, tym lepiej) i przekładamy do blaszanej formy ( u mnie tortownica o średnicy 30 cm ),wyłożonej pergaminem. Na wierzchu ciasta rozsypujemy jagody. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 50 minut. Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia ciasta w środku Wyłączamy piekarnik zostawiając
Miód i pieprzkolorze papilotek jak i piękna patera jest również marki Birkmann , a otrzymałam je do przetestowania od sklepu Leduvel . Zapraszam na FILM . Składniki na 12 sztuk: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych(...)łyżeczki cukru wanilinowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 120g serka mascarpone 3/4 łyżeczki cynamonu po szczypcie zmielonych goździków i gałki muszkatołowej Dodatkowo: wiórki białej czekolady do posypania Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszać mikserem puree z dyni, olej i cukier. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu
Mała Cukierenkajagodowe ciasto Jedną ręką robione, tak właśnie mówiła moja babcia, na tego rodzaju wypieki. Oznaczało to tyle, że wykonując inne kuchenne prace w tak zwanym międzyczasie, jakby przy okazji, można było zrobić taki wypiek. Zachęcam i was do wykonania tego rodzaju ciasta ( możecie oczywiście użyć obu rąk) ponieważ jego smak jest odwrotnie proporcjonalny do nakładu pracy. Pisząc prościej roboty mało(...)Całość przez byle jak mieszamy ( w tym przypadku im gorzej, tym lepiej) i przekładamy do blaszanej formy ( u mnie tortownica o średnicy 30 cm ),wyłożonej pergaminem. Na wierzchu ciasta rozsypujemy jagody. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 50 minut. Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia ciasta w środku Wyłączamy piekarnik zostawiając
Miód i pieprzWrzesień, to czas kiedy na straganach zaczynają się pojawiać pierwsze śliwki. Dla mnie to znak, że pora rozpocząć śliwkowy sezon, a to oznacza, że w moim domu zapachnie ciastem drożdżowym i na stole pojawi się drożdżowe ciasto ze śliwkami. Tym razem ciasto będzie podwójnie śliwkowe, ponieważ do jego przygotowania wykorzystałam również dżem śliwkowy. Można też zamiennie dodać powidła(...)oczywiście korzenne przyprawy; cynamon, kardamon i mielone goździki. Drożdżowe ciasto ze śliwkami Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm (16 porcji) Czas przygotowania: 180 minut Składniki: 50 ml mleka 20 g świeżych drożdży 50 g rozpuszczonego masła 50 g cukru 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej odrobina mleka do posmarowania
Kulinarne przygody GatityUCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI I CYTRYNOWĄ NUTĄ Proste i niezwykle leciutkie, naprawdę znakomite ciasto ucierane z jabłkami. Szybko się je robi i jeszcze szybciej znika ono ze stołu :) Upieczecie je ze składników, które praktycznie zawsze są pod ręką w kuchni. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, z delikatnym cytrynowym aromatem, który fajnie dopełnia smak słodkich jabłek. Idealne do herbatki lub kawy(...)przez chwilę. Wlej ciepłe mleko i utrzyj wszystko na najwyższych obrotach przez około 30 sekund. Masę przelej do tortownicy, delikatnie połóż na nim jabłka przecięciem do dołu i piecz ciasto przez 35-40 minut do tzw. suchego patyczka i zezłocenia się ciasta. Gotowe studź przez 15 minut w uchylonym piekarniku, po czym wyjmij je z piekarnika i pozostaw
Słodko-Słony Świat IlonyProsty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia się składników (ciasto będzie dość gęste). Dodać ubite białka i wymieszać łyżką. Piec w okrągłej formie o średnicy ok. 22 cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, około 45 minut w temperaturze
BullioChałwowiec to pyszne ciasto przekładane, składające się z biszkoptu oraz dwóch mas: chałwowej i czekoladowej. Przygotowuje się je z dodatkiem żelatyny, dlatego ciasto musi być przechowywane w lodówce, ale i poza nią przez jakiś czas zachowa swoją formę. Ciasto ładnie się kroi i efektownie wygląda, jest więc idealną propozycją na spotkania rodzinne lub ważne uroczystości. Smaki uzupełniają się, zarówno chałwa(...)czekolada nie grają tutaj pierwszych skrzypiec, choć masa chałwowa, powstała na bazie serka mascarpone, jest tą, która delikatnie wiedzie prym :) Ciasto możecie bez zmiany proporcji składników przygotować w formie o wymiarach 24x24cm. Chałwowiec Składniki: biszkopt 3 jajka 3 łyżki (30g) mąki pszennej 3 łyżki (30g) domowego cukru z wanilią lub zwykłego 1 łyżka kakao 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki proszku
Smakołyki Berenikioknem jesienna pogoda. Temperatura znacząco spadła...czyżby to już koniec lata? Mamy nadzieję, że nie. Jednak na poprawę humoru proponujemy przepyszne kruche ciasto z borówkami i malinami. Ciasto może być przygotowane również z innymi owocami. Kruche ciasto pieczone było w środku nocy. Wyszło idealnie i bardzo nam smakowało. Coś w tym jest... Kiedy ciasto przygotowujemy bez okazji(...)blat. Dodajemy pokrojone masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia i wszystko wyrabiamy na jednolita masę. Formujemy kulę. Przekładamy do woreczka i godzinę chłodzimy w lodówce. Blaszkę smarujemy tłuszczem. Schłodzonym ciastem wyklejamy formę. Owoce mieszamy z cukrami, mąką i wykładamy na ciasto. Następnie przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki dokładnie łączymy i posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni
Pan i Pani Smith w kuchniSkładniki: Ciasto: 260g mąki pszennej, 1 jajko, 16g cukru waniliowego, 70g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 125g zimnego niesolonego masła. Ponadto: 620g już obranych i z usuniętym środkiem jabłek, 1/2 cytryny, 1 łyżeczka cynamonu, 1 czubata łyżka jogurtu greckiego ( można zastąpić śmietaną 18%), 1 szklanka cukru pudru ( szklanka o pojemności 250ml), budyń śmietankowy z cukrem, 500ml mleka(...)Przygotowanie: Zimne masło pokroić w kostkę. Do miski włożyć wszystkie składniki na ciasto i je zagnieść. Zagniecione ciasto podzielić na pół. Jedną polówkę rozprowadzić na spodzie blachy ( o wym. 22,5X28cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem. Obrane i z usuniętym środkiem jabłka pokroić w plasterki, skropić cytryną, posypać cynamonem, wymieszać i wyłożyć na ciasto. Rozprowadzić równomiernie. Ugotować budyń
W kuchni u MonikiSzybka do zrobienia, smaczna tarta jogurtowa. Powstała trochę na zasadzie: mam ochotę na coś słodkiego a w lodówce tylko jogurt i ciasto francuskie. I wystarczyło. Lekki deser, nie za słodki, w sam raz do podgryzania przy kawie. Polecam! składnik i: gotowe ciasto francuskie( dałam light) Nadzienie jogurtowe: 500 ml jogurtu greckiego odtłuszczonego 3 jajka (oddzielić białka od żółtek(...)łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z 1 laski wanilii 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu Przygotowanie Przygotować spód z ciasta. Piekarnik nagrzać do 200 st c. Formę do tarty o średnicy 20 cm, wyłożyć ciastem, nadmiar obciąć. obciążyć ( Surowe ciasto przykryć wyciętym z papieru do pieczenia kołem, sporo większym niż tarta, obciążyć fasolą
Stare Garyposiłków jest zaproszenie ich do wspólnego gotowania i pozwolenie im na decydowanie o doborze składników ich diety, z odpowiednio dobranych grup produktów. Przykładem takiej potrawy są pieczone pierogi z ciasta drożdżowego orkiszowego nadziane serem, które zaledwie w ciągu kilku minut można odgrzać i podać dzieciom na śniadanie lub zapakować do szkoły, bo na zimno również smakują znakomicie. Dodatki do sera(...)nadziane serem twarogowym i mascarpone z dodatkie wędzonego łososie, duszonej dyni i świeżych ziół, podane z sosem jogurtowym z kolendrą. Smacznego :) Czas przygotowania: 90 minut Porcje: 20 pierożków Składniki: Ciasto 500 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 lub mąki pszennej, 250 ml wody, 80 ml oliwy lub oleju, 20 g drożdży, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru. Farsz
SzczyptaSmaQMoją dzisiejszą propozycją w ramach projektu "52 tygodnie", czyli cały rok z deserami, zapraszam Was serdecznie na jedno z lepszych ciast jakie jadłam. Ciasto marchewkowe traktuję jako wyzwanie, ponieważ przepisów na dobre jest mnóstwo, natomiast gdzieś tam kryje się ten jedyny, najlepszy przepis i zamierzam go znaleźć. Jak na razie prezentowany poniżej przepis przebił wszystkie dotąd wypróbowane, choć jak sądzę(...)się go jeszcze doszlifować i osiągnąć kolejny, wyższy level marchewkowego wtajemniczenia. W każdym razie ten przepis jest rewelacyjny i gorąco go polecam, naprawdę wart wypróbowania. Ciasto zniknęło z talerza w ciągu niecałego dnia. Ciasto marchewkowe 2/3 szklanki mąki pszennej pół szklanki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki
Przepysznik - BLW i nie tylkoświeżych drożdży 200 ml mleka 60 g masła 2 czubate łyżki cukru 2 jajka Nadzienie; ok 30 dag jagód 3 łyzki cukru 3 łyzki mąki ziemniaczanej Najpierw przygotowujemy ciasto. Mleko podgrzewamy, ma być ciepłe ale nie gorące. Wkładamy drożdze i po łyzce cukru i mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy aby zaczęło " pracować". Masło rozpuszczamy w rondelku. Do większej miski(...)wsypujemy mąke, wbijamy jajka i wlewamy podrośnięte drożdze. Na końcu dodajemy rozpuszczone masło i zagniatamy gładkie i błyszczące ciasto. Jeśli ktoś woli może je zagniatać na stolnicy. Mnie jest wygodniej w misce. Robota planetarnego jeszcze nie mam więc się meczę póki co rękami ;-) Jeśli ciasto jest za twarde to dolewamy odrobinke mleka , a jeśli za luźne dodajemy troszkę mąki
Radość kipiąca uśmiechem.Ciasto jest bardzo niepozorne. Właściwie robiąc je wydawało mi się, ze nic z tego nie będzie. Wydawało mi się za błache, a jednak jak się okazuje proste przepisy potrafią nas zaskoczyć pysznym zakończeniem! Spróbujcie sami! Składniki; Ciasto; 20 dag mąki pszennej 2 łyzki wiórek kokosowych 10 dag cukru 3 żółtka pół łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag masła 1 łyzka(...)formy Papier do formy Tortownica - moja 24 cm. ale 26 tez będzie idealna. Przygotowanie; Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem, wiórkami, cukrem. Dodajemy masło, smietane i zółtka, zagniatamy ciasto. Jeśli jest za luźne dodajemy odrobine mąki a jeśli nie możemy sobie z nim poradzić i jest za suche wtedy odrobina smietany nam pomoże w zagnieceniu ciasta. Kiedy już ciasto
Radość kipiąca uśmiechem.Niestety jesien zbliża się do nas wielkimi krokami, niby jeszcze słonecznie i w miare ciepło ale jakoś tak w powietrzu wisi mi ta jesien. A jak jesień to pierwsze ciasto któe przychodzi mi do głowy to szarlotka. Ta z dodatkiem powideł śliwkowych. Polecam! Skłądniki; 2.5 szklanki mąki 2 żółtka 3 łyżki śmietany 20 dag margaryny 2 łyżki cukru pudru(...)jabłek słoiczek powidła śliwkowego ( 280 ml) 3 łyzki cukru łyzeczka cynamonu Wszystkie składniki ciasta połaczyc ze sobą i wyrobić kruche ciasto. Włozyc je na godzinie do lodówki . Jabłka należy obrac i pokroić w drobną kostke, wymieszać je z cukrem i cynamonem. Ciasto podzielic na dwie czesci. Tortownice (26cm) wyłozyc papierem, wysmarować masłem i posypać kasza manna. Dno i boki
Radość kipiąca uśmiechem.Dziś kolejny przepis na ciasto z jabłkami, warte wypróbowania. A ci co lubią i jabłka i ser nie będą zawiedzeni! A więc miłego pichcenia ;-) Składniki; 2,5 szkl. mąki 2 żołtka 3 łyzki smietany 20 dag masła( może tez być margaryna) 2 łyzki cukru odrobina soli 40 dag białego sera 1/4 szkl. cukru 1 jajko oraz białka które zostały(...)przygotowania ciasta 1 łyzeczka olejku waniliowego garść zurawiny 3 jabłka 1/3 szkl. cukru 1 łyzeczka cynamonu Zurawina do dekoracji i cukier puder Z podanych składników wyrabiamy ciasto, zawijamy w folie i wkładamy na pół godziny do lodówki a w tym czasie przygotowujemy nadzienie. Tortownice o rozmiarze 26 Cm. smarujemy masłem, dno wykładamy papierem do pieczenia , smarujemy masłem
Radość kipiąca uśmiechem.Smaczne, efektowne, proste w wykonaniu kakaowe ciasto z kremem budyniowym, spróbujcie, bo naprawdę warto, wilgotne i czekoladą smakujące... Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 /2 łyżeczki cynamonu Masa 3/4 litra mleka 2 budynie waniliowe 4 łyżki cukru 2 łyżki masła 1 cukier wanilinowy Ponadto(...)odstawiamy do wystygnięcia. Do wystudzonej polewy dodajemy żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem mieszamy wszystkie składniki razem drewnianą łyżką. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta. Wymieszane delikatnie ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C, pieczemy 45 minut. Ciasto studzimy przekrawamy następnie na pół. Masa
kgwjanczewotortowej ½ szklanki zmielonych otrąb owsianych szczypta soli 4 łyżki kwaśnej śmietany Żeby nie uświnić blatu, siebie i diabli wiedzą czego jeszcze, wszystkie składniki wsadziłam do miski i hakiem do ciasta z grubsza wyrobiłam. Zbiłam ciasto w zgrabną kulkę, owinęłam w folię i wsadziłam na 40 min do lodówki. Po tym czasie natłuściłam formę do tarty i nie bawiąc się(...)wałkowanie i przenoszenie ciasta, wylepiłam formę kawałeczkami odrywanymi z kulki. Jak zostanie wam ciasta możecie zrobić drugą tartę lub spokojnie zamrozić, wytrzyma dwa tygodnie. Wiem co mówię, bo raz o cieście zapomniałam i po dwóch tygodniach i po lekkim rozmrożeniu dalej było super Jak już mamy wylepioną formę należy ciasto obciążyć. Ja używam papieru do pieczenia i wygotowanych kamyczków nazbieranych
ladykitchentego typu przepis, zarezerwowane są one na sezon "zimowy" bliżej Świąt, jednak jeszcze będziecie mi za niego wdzięczni. :) Radzę go sobie zapisać i zapamiętać, bo to najlepszy przepis na ciasto pierogowe, jaki znam! Doskonałe do wszelkiego rodzaju pierogów, zarówno tych na słodko jak i wytrawnie. Ciasto robi się bardzo prosto, nie wymaga "nadludzkiej siły" podczas wyrabiania czy wałkowania, co jest(...)bardzo istotne. Po ugotowaniu miękkie, delikatne i rozpływające się w ustach. Jeszcze raz bardzo polecam, będziecie super zadowoleni! Składniki na ciasto pierogowe: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej, przegotowanej wody 1 żółtko 2 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka soli Wykonanie: Odmierz podane w przepisie składniki (oprócz wody) i włóż je do dużej miski. Wymieszaj wstępnie
Garniec MagalieWitajcie:) Chciałam Was dzisiaj zaprosić na pyszne ciasto wg. Siostry Anastazji o nazwie Bajka. Nazwa mówi sama za siebie , ciasto jest naprawdę pyszne , troszkę zmieniłam w przepisie , zamiast żelatyny dałam galaretki o smaku limonki i trawy cytrynowej które fajnie łączą(...)się ze słodkimi galaretkami cukrowymi które dodaje się do masy śmietanowej . Ciasto Bajka podałam na bajecznej porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold
Sama słodycz i szczypta chilibył upiornie ciężki tydzień, a kolejne wcale nie zapowiadają się lżejsze... Powrót do pracy po rocznym urlopie nie jest łatwy. Dziś zapraszam na ciasto o intrygującej nazwie 'inwalida'. To ciasto miodowe przekładane powidłami i masą budyniową. Smakuje najlepiej na drugi, a nawet trzeci dzień. Przepis mam od mamy i jest to dość stara, ale sprawdzona receptura. Składniki: Ciasto(...)mleka 10 dag cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 15 dag masła Dodatkowo: słoik dowolnych powideł (u mnie powidła śliwkowe ) Sposób wykonania: 1. Ze składników zagnieść ciasto, podzielić na 3 równe części i upiec 3 placki osobno (blaszka 25x35 cm). Po upieczeniu placki są twarde, ale po przełożeniu masą i powidłem i po leżakowaniu miękną
Kuchnia domowa AniPleśniak, ciasto proste do upieczenia, a do tego bardzo smaczne. Składniki: 200 g zimnego masła do pieczenia (ja użyłam margarynę Kasię), 3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki kakao(...)Przygotowanie: Masło siekamy razem z mąką, 2 łyżkami cukru, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i 4 żółtkami. Ciasto zagniatamy (ciężko jest ale da się ładnie zagnieść). Zagniecione ciasto dzielimy na trzy równe części. Jedną z nich ugniatamy z kakao. Zagniecione trzy części wkładamy do lodówki do stwardnienia. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy 2/3 szklanki cukru pudru. Blachę
W kuchni u Monikizjeść tylko jedną na spróbowanie, a skończyło się na kilku. Każdy musi spróbować choć raz upiec je samemu i jestem pewna, że to nie będzie ostatni raz. Przepis: Jasne ciasto(...)szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 45g masła - roztopić, 1 jajko, pół szklanki mleka, 8g cukru waniliowego. Ciemne ciasto: 1 szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 45g masła 1 jajko, pół szklanki mleka, 8g cukru waniliowego, dwie płaskie łyżki kakao
W kuchni u MonikiFale Dunaju są ciastem bardzo znanym i lubianym. Składniki: Ciasto: 3 jajka, 150g cukru, 150ml mleka, 150g masła, 2 szklanki mąki tortowej - 325g, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka, 350g wiśni, 1 jabłko. Masa budyniowa: budyń waniliowy z cukrem (60g), 375 ml mleka, łyżka cukru, 2 łyżki soku z cytryny, kostka masła (250g(...)momentu aż czekolada będzie płynna (60-70g) - ja tym razem miałam tylko mleczną czekoladę i mniej masła, dlatego nie ma tak wyraźnej tafli czekolady na masie. Przygotowanie: Ciasto: Roztopić masło. Oddzielić białka od żółtek. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie powoli dodawać kolejno składniki: żółtka
W kuchni u MonikiSkładniki: Kruche ciasto: 500g mąki pszennej tortowej, 2 jajka, kostka masła (250g), 150g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia (6g). Kruszonka: 150g masła, 100g cukru, 140g mąki. Ponadto: 1kg śliwek, cukier puder do posypania, masło do posmarowania blaszki. Przygotowanie: Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść ciasto. Blachę (wymiary ok. 26x32cm) posmarować masłem i położyć papier do pieczenia. Ciasto ręką(...)małym wałkiem rozprowadzić, tak by przykryty był spód blachy. Śliwki umyć, wydrążyć pestki i pokroić na ćwiartki. Ciasno poukładać na spodzie ciasta. Składniki na kruszonkę połączyć razem, rozetrzeć w dłoni tak by się pokruszyła. Posypać po śliwkach. Ciasto piec ok.1h w temp.175 stopniach. Gdy ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem. Smacznego
W kuchni u MonikiSkładniki: ( na tortownicę o średnicy 24cm ) Ciasto: 3 jajka, łyżka wody, 60 g mąki pszennej, 60 g mąki ziemniaczanej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g cukru. Masa budyniowa: 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru, 125 ml syropu brzoskwiniowego (z puszki brzoskwiń, która również będzie wymieniona na dole), 1 i 1/2 szklanki zimnej wody, niepełna szklanka cukru(...)cukier się rozpuści i woda zagotuje, wlać rozpuszczony budyń. Cały czas mieszając. Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia. Odstawić do ostygnięcia (Gdy masa budyniowa stygnie w tym czasie upiec ciasto). Gdy budyń całkowicie wystygnie utrzeć masło na puszystą masę. Do utartego masła dodawać łyżka po łyżce budyń cały czas miksując. Ciasto: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka roztrzepać widelcem z łyżką
W kuchni u Monikisię różnić kolorem od pierwszego - u mnie był to smak: banan z truskawką), 75 g miękkiego masła. Warstwa 4: ciastka delicje (20 sztuk) - Jeżeli nie lubisz bardzo słodkiego ciasta możesz pominąć delicje. Warstwa 5: 500ml śmietanki 30%, 2 opakowania śmietan fix, kilka kostek czekolady. Przygotowanie: Lepiej nie wykładać formy papierem do pieczenia, gdyż później przeszkadza w krojeniu ciasta(...)następnym razem już tego nie zrobię :) Na dno formy (23x28cm) poukładać biszkopty. Najlepiej gdyby forma miała odpinane boki, łatwiej wtedy jest przy krojeniu i wyciąganiu ciasta. Z 900 ml soku odlać szklankę i wymieszać w niej budynie. Resztę soku wstawić na palnik i gdy zacznie się gotować wlać wymieszane budynie i szybko mieszać do momentu gdy masa
W kuchni u Monikidodawać posty na bloga. Niestety niebawem będę miała tego czasu jeszcze mniej, ale postaram się od czasu do czasu podrzucić Wam jakiś pyszny przepis:) Na przykład taki jak dzisiejsze ciasto... Wilgotny kakaowy biszkopt, puszysty mus czekoladowy i śmietanka z dodatkiem świeżych malin. Czegóż chcieć więcej :) ? Biszkopt: 4 jajka, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki cukru(...)szczypta soli. Białka ubić wraz ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. Kolejno dodawać żółtka. Dodać mąkę przesianą wraz z proszkiem i kakao. Na koniec dodać ocet jabłkowy. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym. 23x33cm. Piec około 25-30 minut w temp. 160st. Ostudzić. Poncz: 50ml wrzątku, łyżka kawy rozpuszczalnej, 5 łyżek
Z miłości do słodkościDzisiaj zapraszam wszystkich na pyszne ciasto z musem brzoskwiniowym. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 6,5 łyżki oleju 1 i 1/3 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Mus brzoskwiniowy : 1 puszka brzoskwiń w syropie 2 opakowania(...)kolorowa posypka PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt : Białka ubij na sztywno. Nie przerywając ubijania dodawaj kolejno cukier, żółtka, olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wylej na blaszkę (wymiary 24cmx24cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu biszkopt przekrój na dwa blaty. 2. Mus brzoskwiniowy
Tradycyjna kuchnia Kasimożna urwać co najwyżej kilka garstek owoców akurat tak do zjedzenia. Zebrałam więc co sie dało tych słodziutkich jeżynek i zrobiłam na szybko taka roladkę. Jasne ciasto bardzo fajnie prezentuje się z jeżynowym kremikiem. Roladkę można dowolnie udekorować, ja po prostu posypałam tylko cukrem pudrem bo od razu prawie całą zjedliśmy. składniki: ciasto na roladę 4 jajka 3/4 szklanki cukru(...)ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem 250 ml śmietanki do ubijania 200 g jeżyn 5 łyżek mleka 1 czubata łyżeczka żelatyny cukier ok 1-2 łyżki Składniki na ciasto przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Żółtka oddzielić od białek. Nastęnie białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i odstawić. Żółtka natomiast utrzeć z cukrem. Potem dodać
Monia miesza i gotujeCiastko kubkowe obrosło już legendą dzięki swojej prostocie wykonania. Każdy zrobił je choć raz, na próbę. Kubek po jogurcie użytym do ciasta służy za naczynie bazowe do odmierzenia kolejnych składników – bez brudzenia miliona misek, miseczek, bez stania nad zlewem i mycia kolejnych naczyń, bez użycia wagi kuchennej. Punktem wyjścia do tego przepisu jest kubek jogurtu o pojemności(...)łyżki dodajemy mąkę przesianą razem ze skrobią i proszkiem do pieczenia, sól, startą skórkę z cytryny. Miksujemy całość razem około dwóch minut, do pełnego połączenia składników. Ciasto wlewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Na wierzch kładziemy maliny obtoczone w mące lub skrobi ziemniaczanej, delikatnie wpychamy je w ciasto. To sprawi, że lekko się zatopią ale nie opadną
Karo in the Kitchenzrobić ją sam. Jeśli nie zrobi, drogie Panie – po wyjęciu ich z pieca od razu kilka sobie odłóżcie, bo znikną zanim się obejrzycie. Surowa kiełbasa i kwaskowate jabłko, chrupiące ciasto francuskie – wypróbujcie, to naprawdę świetne połączenie! Ciasto francuskie dostaniecie w każdym większym sklepie spożywczym. Dobrą surową kiełbasę – u każdego dobrze zaopatrzonego rzeźnika. Twarde jabłko i zioła załatwią resztę(...)się masę wymieszać i połączyć dłonią, przeciskając mielone mięso i jabłko z cebulą lekko przez palce – jak przy mieszaniu masy na kotlety mielone. Piekarnik ustawiamy na 180⁰C. Ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki, rozwijamy, można je lekko przewałkować. Masę mięsno-jabłkowo-cebulową rozsmarowujemy równą warstwą na cieście, zachowując z jego szerszej strony centymetr wolnego miejsca. Masę delikatne solimy
Karo in the Kitchenprzepis to całkowita improwizacja ale na szczęście udana :) Składniki: Ciasto czekoladowe: 8 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki 2 łyżki kakao 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 50 g gorzkiej czekolady Galaretka wiśniowa: 2 słoiczki po 240 g konfitury wiśniowej z kawałkami owoców 2 galaretki wiśniowe Krem czekoladowy: 400 ml śmietany 30 % 5 łyżek cukru pudru(...)gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, następnie olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Blaszkę o wymiarach 20 x 35 wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec
Na Ciasteczkowych Papierachmamy jako jedno z tych bardziej skomplikowanych do wypróbowania. Nie mogłam mu się oprzeć, gdyż jest takie ładne kolorowe, a po upieczeniu okazało się że także pyszne :) Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 1 szklanka śmietany 18% 6 żółtek 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Fioletowa beza: 6 białek 6 łyżek cukru(...)wiśniowe wiśnie z kompotu (zużyłam 3 słoiki o pojemności 0,4 l) Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe 3 szklanki mleka 200 g masła Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Można dosypać trochę mąki, aby się nie kleiło (dosypałam w sumie ok. pół szklanki). Ciasto schłodzić w lodówce przez ok. godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 6 równych
Na Ciasteczkowych PapierachDziś u mnie ciasto z serii "klasyka gatunku" . No bo jak tu w czasie sezonu śliwkowego nie zrobić drożdżowca z tymi owocami ??? No nie da się . A dlaczego sypana ? Aby zrobić to ciasto drożdżowe wystarczy wsypać do miski (i wlać ) kolejno wszystkie potrzebne składniki , przykryć ściereczką i zapomnieć o nim na minimum 3 godziny. Ciasto robi się praktycznie samo(...)szklankami mąki .Miskę przykrywamy suchą ściereczką odstawiamy w ciepłe miejsce na przynajmniej 3 godziny. Po tym czasie drewniana łyżką mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły . Tak przygotowane ciasto wykładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tarta formy . (25x40 cm ) Sliwki przepoławiamy , usuwamy pestki i układamy jedna warstwa na cieście , skórka do dołu. Wszystkie składniki na kruszonkę wkładamy do miski
Malinowa KawiarenkaDziś będzie wytrawnie :) Pyszna tarta z wybornym kurkowym nadzieniem na kruchym cieście z dodatkiem ostrego sera, czyli propozycja na letni obiad. Kurki uwielbiam! W lato zawsze czekam niecierpliwie, aż się pojawią. W tym roku przez upalną pogodę i brak deszczu nie jest ich niestety tak dużo jak w zeszłym roku, ale są i naprawdę warto się na nie choć(...)skusić. Polecam! Składniki: Ciasto: 225 g mąki pszennej zwykłej lub razowej 125 g zimnego masła 100 g sera typu cheddar lub innego ostrego sera duża szczypta soli 1 - 2 łyżki lodowatej wody Mąkę wrzucić do miski. Ser zetrzeć na tartce o średnich oczkach, dodać do mąki, wsypać sól. Masło pokroić na małe kawałki. Szybko wyrobić ciasto. Jeśli zajdzie potrzeba
maniapieczeniaCzasami jak mnie naleci lubię pobawić się ciastem drożdżowym, a taka tarta chodziła za mną od chwili kiedy kupiłam podobną w sklepie jak szłam do pracy. Droga i smak pozostawiał dużo do życzenia, ale pomysł bardzo mi się spodobał. Tamta była z jagodami, a moja z jeżynami, może być z innymi owocami. Moja domowa wyszła pyszna! Nie starałam się przy(...)rozczyn odstawiłam do wyrośnięcia na około 15 minut. Jak rozczyn podwoił swoją objętość wymieszałam go łyżką z mąką, dodałam roztrzepane jajka i łyżeczkę pasty waniliowej. Długo zagniatałam. Jak ciasto zaczęło odchodzić od dłoni dodałam roztopione masło i wyrabiałam do momentu, aż ciasto stało się matowe. Zostawiłam do wyrośnięcia na około 40 minut. Po tym czasie rozwałkowałam ciasto na duży prostokąt
Blondynka Gotujeświecie, choćby dlatego że nie trzeba ich kroić i narażać na zmniejszenie atrakcyjności wizualnej ;) Mają jednak pewną zasadniczą wadę - znaczne trudniej dostrzega się ich znikanie niż w przypadku całego ciasta, przez co można się nimi zajadać bez końca. Te tarteletki są moim zdaniem idealne pod względem harmonii słodko-kwaśnej. Są lekkie i... silnie uzależniające :) KRUCHE TARTELETKI Z RABARBAREM, KONFITURĄ(...)BORÓWKI I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: - 250 gram mąki - 50 gram cukru pudru - 180 gram masła - 3 żółtka - 1 łyżka śmietany 18% (kwaśnej) - pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta: Przesiewamy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę masło i mieszamy, czy też szatkujemy, składniki. Potem włączamy do całości żółtka oraz śmietanę i zagniatamy. Wkładamy
Życie zamknięte w smakujada się raczej suchych ciast. Nawet na Wielkanoc na stole nie ma babki. Królują za to owoce, kremy, galaretki, musy i pianki. To ciasto można robić w zasadzie cały rok i dowolnie zmieniać owoce. Ja użyłam świeżych brzoskwiń, ale mogą być również z puszki ( tutaj mój przepis na takie przetwory ). Ciasto, jak zawsze, zniknęło zanim zdążyło ostygnąć, a to chyba(...)dobry znak, prawda? ;) CIASTO PÓŁKRUCHE Z BIAŁKOWĄ PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI Składniki: - 3 szklanki mąki - 1 kostka tłuszczu - 5 jajek - 1/2 szklanki cukru - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - dowolne owoce lub marmolada - u mnie świeże brzoskwinie Przygotowanie: Zagniatamy razem: mąkę, tłuszcz, 1/2 szklanki cukru oraz żółtka. Powstałe ciasto dzielimy na dwie części - jedną
Życie zamknięte w smakukażdego roku i w tym, moją świąteczną działką z zakresu przygotowań w kuchni stanowiły ciasta. W tym roku zmieniłam przepis na sernik. Zanim w ogóle przystąpiłam do jego przygotowywania, ułożyłam sobie w głowie plan. "Naszkicowałam" spodziewane składniki i proporcje, zastanawiałam się nad sposobem podania i dekoracją. Sernik miał mieć piękne, równe trzy warstwy, ale nie do końca się to udało(...)Masa częściowo się przemieszała i powstały kolorowe fale, co w sumie również wygląda interesująco. O wyłożenie ciastem blachy poprosiłam M. Nie mógł On niestety poradzić sobie z wyklejeniem brzegów, całe ciasto trafiło więc na spód i jest nieco zbyt grube, ale wierzę, że Wy, kulinarni zapaleńcy, bez problemu wygracie z tym problemem ;) KREMOWY, KOLOROWY SERNIK TRÓJWARSTWOWY Składniki na ciasto
Życie zamknięte w smakuCzasami ochota na upieczenie ciasta przychodzi nam w ostatniej chwili a czasu na jego wykonanie mamy niewiele. Oto prosty przepis na lekkie i pełne smaków świeżych owoców i zapachów rozpoczynającego się lata ciasto. klasyczne ciasto na tartę 200 g masła 100 g cukru 300 g mąki 1 jajko pozostałe składniki 1 opakowanie serka mascarpone 1 galaretka owocowa truskawki Wykonanie: Zagniatamy(...)ciasto na tartę z wymienionych wyżej składników. Ciasto powinno się schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po upływie tego czasu wylepiamy nim formę ( dla utrudnienia można je rozwałkować i dopiero umieścić w formie ). Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni ( koniecznie nagrzanym ) przez 30 minut. W czasie pieczenia po około 10 minutach tartę smarujemy jajkiem ( zostawiłam
Smaki EwyCiasto wymyśliłam zupełnie przypadkiem, sama byłam ciekawa co z tego wyjdzie. No i wyszło pysznie. Idealne ciasto szczególnie dla miłośników sernika i miłośników szarlotek. Rewelacja. Składniki: Ciasto kruche – na tartę ( przypomnienie ) 150 gram masła/ margaryny 100 gram cukru 300 gram mąki 1 jajko Masa serowa: Ok. 500 gram twarogu ( mielonego do serników ) 2 jajka ½ szklanki cukru ¼ kostki masła 1 opak(...)Cukru wanilinowego 3 – 4 jabłka Wykonanie: Zagniatamy ciasto, schłodzonym ciastem wlepiamy formę ( okrągłą do tarty ). Ciasto nakłuwamy widelcem i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 o C przez 20 minut. Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Pasterkami wykładamy podpieczony spód ciasta. Jajka ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym i masłem. Na koniec dodajemy twaróg. Mieszamy. Masę twarogową wylewamy
Smaki EwyCiasto dokładnie jest ekspresowe. Jego wykonanie od początku do końca ( razem z pieczeniem ) to jakieś 40 minut. Produkty użyte do zrobienia ciasta zawsze są w domu. Jeżeli nie macie na dzisiaj nic słodkiego, lub trafili Wam się nieprzewidziani goście, to ciasto jest właśnie dokładnie takie jakiego teraz potrzebujecie. Składniki: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 4 łyżki oleju Porządna szklanka mąki(...)łyżeczki proszku do pieczenia Kilka kropel ulubionego olejku do ciasta 2/3 szklanki rodzynek Owoce z kompotu Cukier puder Wykonanie: Pierwszą rzeczą którą robimy, to zalewamy gorąca wodą rodzynki, aby namokły. Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy kolejno pozostałe składniki: olej, mąkę, olejek zapachowy, proszek do pieczenia. Całość mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia ( blaszka mniejsza niż klasyczna ). Wylewamy ciasto. Na ciasto
Smaki Ewybyło nic z kuchni francuskiej, więc postanowiłam przygotować quiche. Ta niezwykle smaczna wytrawna tarta świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Do tego jest uniwersalna - w jej skład wchodzą kruche ciasto, masa jajeczna, mięso i warzywa. Możecie dać do środka, co tylko zapragniecie, dzięki temu zaspokoicie gusta wszystkich domowników. I jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Potrzebne nam: *na kruche ciasto(...)masę: - 3 jajka - 100 ml mleka - 100 g startego żółtego sera - 1 por (biała część) - 150 g szynki konserwowej - łyżka masła - sól - pieprz - pieprz kajeński Przygotowanie: Masło do ciasta pokroić w kostkę i zagnieść z resztą składników. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Wierzch
W poszukiwaniu inspiracjitemat brownie! Tym razem w tym megaczekoladowym, wilgotnym ciśnie znalazły swe miejsce migdały, maliny oraz biała czekolada. Dodatek wody różnej jest opcjonalny. Jak zawsze w przypadku brownie - z tym ciastem nie ma skuchy - cokolwiek do niego włożysz, jest wyśmienite! Zobacz również przepisy na inne ciasta -----> BROWNIE Brownie z malinami i białą czekoladą - przepis: Składniki: (forma 23x24 cm) Składniki(...)migdały. Piekarnik nagrzać do 160'C. Maliny oprószyć łyżką mąki. Formę wyłożyć natłuszczonym papierem do pieczenia, przelać do niej masę na brownie . Maliny ułożyć na wierzchu ciasta. Białą czekoladę posiekać, posypać nią wierzch brownie . Piec około 45-60 min., aż boki i wierzch ciasta będą lekko chrupiące (środek ciasta pozostanie wilgotny). Smacznego
Moje Qulinariaogródku mojej mamy rośnie ogromny krzew jeżyn, który aż ugina się pod ciężarem dojrzałych owoców. Aż żal byłoby je tam zostawić. Postanowiłam wykorzystać je do drożdżowego ciasta z kruszonką, dziś w wersji czekoladowej. Jeśli Wam też upały dają się we znaki, spokojnie możecie upiec ciasto wieczorem – następnego dnia będzie tak samo smaczne! Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki(...)drożdże, ostudzone mleko i cukier z jajkami. Mieszamy dokładnie i wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Całość odkładamy w ciepłe miejsce na około 40 minut, przez ten czas ciasto powinno podwoić swoją objętość. W czasie, kiedy ciasto rośnie, możemy przygotować kruszonkę . Zagniatamy razem wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Na wyrośnięte ciasto nakładamy kruszonkę i jeżyny. Pieczemy w piekarniku
CiastkozercyKruche kakaowe ciasto z jabłkami i kokosem Uwielbiam jabłka w każdej postaci, kokos również więc kiedy zobaczyłam ten przepis na moim ulubionym blogu musiałam go wypróbować. Moja rodzina pokochała to ciasto więc na pewno będę do niego jeszcze nie raz wracać. Ciasto kruche : 500 gram mąki 1/2 szklanki cukru 250 gram masła lub margaryny 5 żółtek 3 łyżki(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany Na stolnicę wysypujemy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę i drobno siekamy, dodajemy żółtka i śmietanę. Szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na pół, jedną część wkładamy do zamrażalnika, a drugą wykładamy wyłożoną pergaminem blaszkę. Masa kokosowa: 200 gram wiórków kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru 1,5 paczki budyniu śmietankowego Białka
Słodka Kraina WypiekówCzekoladowe Ciasto z cukinią Ciasto podobne trochę do ciasta marchewkowego, z tym równie wilgotne z tym że dzięki dodatkowi czekolady jest bardziej słodkie i chyba jeszcze lepsze. Ciasto pochodzi z tej strony , dziękuję jest fantastyczne:) Składniki: 120 ml oleju 240 gram mąki 60 gram kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka szczypta soli(...)mąkę, proszek, sodę, sól i kawę. W drugiej składniki mokre, czyli olej i jajka następnie dodaję cukier i stopniowo składniki suche, na koniec dodajemy cukinie, olejek rumowy i czekoladę. Ciasto przekładam do wyłożonej pergaminem tortownicy,wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok 40-50 minut ( do suchego patyczka). Ciasto po wystudzeniu można oblać polewą czekoladową
Słodka Kraina WypiekówCiasto francuskie Składniki 200 g masła 100 g mąki pszennej 100 ml zimnej wody Szczypta soli Sposób przygotowania Sól dodajemy do wody, a następnie łączymy z mąką i połową masła o temperaturze pokojowej. Całość wyrabiamy na jednolitą masę i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Po godzinie ciasto rozwałkowujemy na jeden duży kwadrat, na środku którego(...)układamy resztę masła. Następnie ciasto składamy w kopertę, uważając, aby rogi ciasta nie pozwalały masłu uciec na zewnątrz. Ciasto rozwałkowujemy i składamy na 3 części, a następnie wkładamy je z powrotem do lodówki na 1,5 godziny. Po upłynięciu tego czasu ciasto ponownie rozwałkowujemy, składamy na trzy części i wkładamy do lodówki na kolejne 1,5 godziny. Po wyjęciu
Miód i pieprzjest ona potrzeba, bo niczego się najpierw nie podsmaża. Pomidorki w zalewie octowo-klonowej najpierw godzinę pieczemy, żeby wydobyć ich cudownie słodki smak i aromat, a następnie przykrywamy kruchym ciastem. Efekt, muszę przyznać, niebanalny. Danie cudownie proste w przygotowaniu, a smak zupełnie wyjątkowy. Jedyne drobne ale , to, moim zdaniem, zbyt duża ilość octu (a i tak zmniejszyłam jego ilość(...)stosunku do oryginalnego przepisu). To jednak oczywiście moje osobiste preferencje. Poza tym tarta wyszła przepyszna - idealnie kruchutkie ciasto, cudownie słodkie pomidorki - nie można się jej oprzeć. Jedna tylko uwaga na koniec jeszcze - tartę należy przygotować w całej formie - bez odpinanych brzegów lub wyjmowanego dna. Inaczej soki się wyleją, i bez mycia piekarnika się nie obejdzie... Przepis znalazłam na blogu Drink
Pożeraczka, czyli raz adobrzeProste ciasto ze śliwkami – obowiązkowa pozycja w sezonie. Babcia robiła podobne w każde lato, dlatego kojarzy mi się z wakacjami i domową atmosferą. Ucierane ciasto jest łatwe i szybkie do przygotownia. Każdy sobie z nim poradzi, a smakuje wyśmienicie. Oryginalnie babcia stosowała olejek migdałowy – ja wolę amaretto. Dodatkowo fajnie urozmaica je dodatek płatków migdałowych. Przepis na niewielką, kwadratową blaszkę. Proste(...)ciasto ze śliwkami: 500 g słodkich, mięsistych, mało wodnistych śliwek 200 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki) 200 g drobnego cukru do wypieków (ok. 1,2 szklanki) 4 duże jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki amaretto albo naturalnego ekstraktu migdałowego lub 2-3 krople olejku migdałowego duża szczypta cynamonu garść płatków migałdowych
Poezja smakupróbowaliście kiedyś ciasta kruchego z jeżynami? ;-) Na półce w spiżarce co jakiś czas wpadał mi w rękę słoiczek z jeżynami, przyrządzony jeszcze zeszłego lata, i za każdym razem przekładałam go i chowałam coraz głębiej. Dziś postanowiłam - trzeba go w końcu wykorzystać, tym bardziej, że świeżych jeżyn jest już z każdym dniem coraz więcej. Czy warto było poeksperymentować(...)chwilę, bowiem najpierw przepis i wykonanie ;-) SKŁADNIKI: ciasto: - 200 gr mąki - 50 gr margaryny do pieczenia - 1/2 szklanki oleju - 50 gr cukru - 1 jajo - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka kaszki manny - jeżyny ze słoika (mogą być prawdziwe) kruszonka: - 100 gr mąki - 50 gr masła - 20 gr cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego Do mąki dodaję posiekaną na kawałki margarynę
WielopokoleniowoPlacek z agrestem, malinami i migdałami Ciasta pieczone latem, nie są zazwyczaj pracochłonne ani czasochłonne, a i tak są pyszne. Nie potrzeba żadnych kremów, mas, ponczów, a placki i tak są wilgotne, owocowe i niepowtarzalne. Trzeba korzystać z owoców letnich, póki są i cieszyć się ich smakiem, zapachem i wyglądem. Miał dziś powstać placek z agrestem, ale reszta malin(...)uśmiechała, że i te dorzuciłam do placka, i w ten sposób tak bardzo owocowy wypiek, że już chyba bardziej się nie da:) Dodałam również zmielone migdały, przez co samo ciasto nabrało bardziej wyrafinowego smaku i wyglądu. Wspomnę jeszcze, że samo ciasto robi się błyskawiczne:) Składniki: 250 g miękkiej margaryny 150 g cukru 3 jajka 200 g mąki 100 g zmiksowanych
na moim stole...Lato rozpieszcza nam przepysznymi, świeżymi owocami sezonowymi, których aż żal nie wykorzystać w kuchni. Tak więc dziś prezentuję przepyszną tartę z malinami i białą czekoladą. Smacznego! Składniki: Ciasto na tartę: 150g mąki pszennej (u mnie pełnoziarnista) 50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki 50g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Wykonanie: Mąkę przesiewamy z cukrem i szczyptą soli. Dodajemy dobrze schłodzone(...)masło i siekamy ciasto nożem. Potem dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto do formy na tartę wyłożonej folią aluminiową, dociskamy boki do foremki i nakłuwamy spód ciasta widelcem. Ciasto osłaniamy pergaminem i zasypujemy fasolą, aby je nieco obciążyć. Pieczemy przez
psgotujemyPyszna, mięciutka kapustka z grzybami, jajkiem i cebulką zawinięta w ciasto drożdżowe. Pycha! Przygotowanie kulebiaka potrzebuje trochę czasu, ale moim zdaniem efekt końcowy jest tego warty! Do kulebiaku użyłem suszonych borowików z tamtego roku, dodały naprawdę bardzo dużo smaku potrawie. Radzę i Wam użyć suszonych grzybów leśnych, a nie pieczarek. Składniki: Ciasto: 500 g mąki(...)rozprowadzamy drożdże z cukrem i dodajemy do mąki. Wszystko dokładnie zagniatamy ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego przez ok. 10 min. W połowie zagniatania dodajemy olej. Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem na 2-3 godziny w ciepłe miejsce, aż zwiększy swą objętość 3-4 razy. Dopóki ciasto rośnie zabieramy się za zrobienie farszu z kapusty i grzybów
Kuchnia ŁukaszaMazurek różano-lukrowy Składniki: ciasto: -180 g mąki pszennej - 50 g cukru pudru - 50 g margaryny roślinnej - jajko - szczypta soli dekoracja mazurka: - konfitura z owoców róży - lukier (sok z cytryny, cukier puder) - orzechy laskowe łuskane, migdały płatki, morele suszone Forma: blacha od piekarnika Przygotowanie: W misce mieszam mąkę z cukrem. Dodaję też posiekaną margarynę. Dodaję do tego jajko(...)szczyptę soli. Zagniatam ciasto. Jeśli lepi się zbyt mocno, można dosypać trochę mąki. Zawijam w folię i odstawiam do lodówki na minimum 30 minut. Po wyjęciu dzielę ciasto na pół i rozwałkowuję na 2 prostokąty. Odcinam kawałek ciasta i formułuję boki oraz przedziałki w środku. Układam ciasto na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika
Kuchnia co dniaMakowiec na kruchym spodzie z bezą i kruszonką Składniki: ciasto kruche: - 2 1/2 szklanki mąki pszennej - 200g margaryny roślinnej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 5 łyżek cukru pudru - 1 cukier waniliowy - 2 żółtka masa makowa : - u mnie gotowa z puszki beza: - 3 białka - 1 szklanka cukru - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki mąki ziemniaczanej kruszonka: - 100g margaryny roślinnej(...)żółtko - 3/4 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki mielonych orzechów laskowych dodatki: - tłuszcz i mąka do wysmarowania formy Forma: duża prostokątna 24 x 40 cm Przygotowanie: Składniki na ciasto szybko zagniatam. Zawijam w folię i odkładam na godzinę do lodówki. Już schłodzone rozwałkowuję na grubość około 0,5cm. Wkładam do formy. Ciasto nakłuwam widelcem. Piekę w nagrzanym piekarniku
Kuchnia co dniaKostka ciasta pełna aromatycznych brzoskwiń z pianką jeżynową i bezą. Lekkie i bardzo smaczne. Z chęcią sięga się po następną porcję :) BISZKOPT: 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej WARSTWA BRZOSKWINIOWA: 1 kg brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa 3/4 szklanki wody PIANKA JEŻYNOWA: 250g jeżyn 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki żelatyny 1 szklanka śmietanki(...)najwyższe i stopniowo dodawać cukier. Zmniejszyć obroty i wlać po jednym żółtku. Na końcu wsypać przesiane mąki i delikatnie wmieszać łopatką. Na dnie formy 21x25cm położyć papier i wylać ciasto. Nie należy natłuszczać brzegów foremki. Piec w 160*C przez 30 min. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i z wysokości ok 50 cm upuścić biszkopt w formie na podłogę
https:KKuchniaMniamTarta wypełniona słodkim kremem z dodatkiem białej czekolady. Na wierzchu spora ilość leśnych jagód. CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 1 jajko 1 łyżka zimnej wody KREM: 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietanki 30% 1/3 szklanki cukru 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 50g masła 200g(...)czekolady białej ok 1 szklanka jagód Zimne masło posiekać z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Można również zmiksować w malakserze. Dodać jajko i wodę. Szybko zagnieść ciasto w kulkę. Spłaszczyć i schłodzić w lodówce. Po ok 30 min rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm. Ciasto nakłuć i piec w temperaturze 190*C przez
https:KKuchniaMniamŚmietanowo-porzeczkowe ciasto z przepyszną czekoladową bezą. Polecam! Składniki: Ciasto: 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki kakao 1 łyżka oleju Spód blaszki o wymiarach 24cmx28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem przez około 8 minut. Mąkę przesiać z kakao. Do masy jajecznej dodać łyżkę oleju oraz mąkę z kakao. Delikatnie(...)wymieszać tylko do połączenia składników. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto odstawić do wystygnięcia a następnie zdjąć papier. Beza czekoladowa: 4 białka 170 g cukru 1 kopiasta łyżka kakao 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Białka ubić na sztywną pianę. Łyżka po łyżce dodawać cukier
Moja Galeria SmakuMożna się zakochać w połączeniu czekolady i jagód, poranna kawka i dobre ciasto, borówki polecają się do do każdej kuchni :). Chciałam zrobić zdjęcia dla Was, a nade mną już czychały moje dzieci i przekrzykiwały się kto pierwszy spróbuje ciasta :), znacie to ? - Moi Kochani Testerzy :). Tortownica o średnicy 25 cm. Składniki: 60 dag mąki pszennej 4 całe duże jaja(...)następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodajemy masło z czekoladą oraz mleko, miksujemy do połączenia wszystkich składników. 3. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy 3/4 ciasta, wrzucamy dwie garście borówek i przykrywamy resztą ciasta. Na wierzch wysypujemy resztę owoców, ( można zostawić kilka świeżych jagód do posypania wierzchu ciasta po upieczeniu). 4. Piekarnik rozgrzewamy
Apetyczna babeczkaCiasto szpinakowe: 120 g pulpy ze szpinaku (zmiksowany szpinak świeży lub mrożony), 50 ml soku z cytryny, 100 g cukru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 2 jajka, 60 ml oleju, 50 g masła, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 200 g mąki pszennej typu 450, Konfitura truskawkowa: 300 g truskawek świeżych lub mrożonych, 100 g cukru, sok z cytryny do smaku(...)gorące, musi być chłodne!). Następnie dodać zmiksowany szpinak oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Foremkę posmarować masłem i oprószyć mąką, wlać ciasto, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 stopni z termo obiegiem na 15-18 minut. Upieczone ciasto wyjąć z foremki i od razu położyć na papierze do pieczenia do góry
królestwo garówTakie niby zwyczajne ciasto drożdżowe, a jednocześnie inne, bo w czekoladowej wersji- z dużą ilością czekolady, ale od razu dodam, że również i z ogromną ilością owoców- dla równowagi- bez dodatku kruszonki (jak w oryginale), a tylko delikatnie oprószone cukrem pudrem. Ciasto jest mięciutkie, puchate, pięknie wyrasta i... gdyby tylko gorzka czekolada byłaby mniej wyczuwalna, to dla mnie byłoby idealne(...)smaku- jeżeli więc jesteście fanami wytrawnej czekolady, to ciasto w takim wydaniu będzie Wam na pewno smakować! :) Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki . * mąka pszenna- 500 g * kakao- 2 łyżki * sól- szczypta * cukier trzcinowy- 130 g * drożdże świeże 40 g (lub 20 g suchych) * jajka- 2 szt. * masło- 100 g * mleko- 300 ml * posiekana czekolada mleczna
Kraina Miodem PłynącaCiasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 250 ml mleka 70 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko Kruszonka: 150 g mąki pszennej 60 g cukru 90 g masła Dodatkowo: 1,5 kg śliwek 0,25 kg malin 4 łyżki cukru Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, odrobiną mąki i paroma łyżkami ciepłej(...)spienienia na 15 min. Mąkę przesiewamy z solą i formujemy kopczyk, robimy wgłębienie i łączymy wszystkie składniki, dodając wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ok 5-10 min do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Forujemy kulę, ręce smarujemy oliwą i naoliwiamy ciasto. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę do podwojenia objętości. Przygotowujemy kruszonkę. Mąkę łączymy z cukrem, zalewamy
Atlas SmakówMiałam straszną ochotę na ciasto drożdżowe z jagodami. Niestety... sezon na jagody się jeszcze nie zaczął. Dlatego użyłam jagód ze słoiczka :) Wcześniej odcedziłam je na durszlaku, żeby obciekły z soku. Rozczyn: 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 0,5 szklanki letniego mleka Ciasto: 0,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 100 g masła 3 jajka Kruszonka(...)minut). Następnie przesiewamy do miski mąkę, dodajemy jajka, cukier oraz wyrośnięty rozczyn, dokładnie mieszamy i na koniec dodajemy ostudzone masło. Wszystko mieszamy na gładką masę. Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok. godzinę, żeby mogło wyrosnąć. Do wyrośniętego ciasta dosypuje mąkę do momentu, gdy przy wyrabianiu zacznie ładnie odchodzić od ręki. Odstawiamy jeszcze
The Sweet DamselPrzepis na sernik znalazłam w jakiejś gazetce z przepisami. Nazwy nie pamiętam, ale ciasto wyszło pyszne! :) Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego Masa serowa: 1 szklanka cukru 1000 g białego tłustego sera 125 g margaryny 100 g masła 5 żółtek(...)Budyniu śmietankowego bez cukru Ponadto: 5 białek 1 szklanka cukru 1 puszka brzoskwiń Tłuszcz do posmarowania blaszki Bułka tarta do posypania formy Sposób przyrządzenia: Ciasto kruche: Z podanych składników wyrobić ciasto, podzielić na dwie części i schłodzić Masa serowa: Ser zmielić. Wszystkie składniki utrzeć Sernik z brzoskwiniami: Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą
The Sweet DamselPrzepis na to kruche ciasto otrzymałam kilka lat temu od przyjaciółki :) Jest rewelacyjne i rozpływa się w ustach. Z okazji przyjazdu moich rodziców, postanowiłam zrobić szarlotkę i użyłam tego właśnie przepisu na kruche ciasto. Miałam również litrowy słoik prażonych domowych jabłek, które nadawały się idealnie :) Postanowiłam dodać również budyń, efekt był rewelacyjny :) Gorąco polecam !!! :) Składniki na kruche ciasto(...)łyżka śmietany 18% Dodatkowo: litrowy słoik uprażonych jabłek 1 budyń waniliowy 0,5 l mleka bułka tarta cynamon Prymat 1/4 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść, podzielić na 2 równe części i odłożyć na ok 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć jedną część, rozwałkować i ułożyć na posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą blaszce
The Sweet DamselSzybka, smaczna przekąska. Nie jestem jakimś wielkim fanem paluszków krabowych, ale w tym wydaniu są całkiem smaczne. Miseczki z ciasta francuskiego można przygotować dzień wcześniej, przed podaniem napełnić sałatką. składniki (6 szt) opakowanie ciasta francuskiego (275 g) sałatka: 100 g paluszków krabowych 100 g wędzonego łososia 80 g -1 mały zielony ogórek łyżka koperku łyżka majonezu 1-2 łyżki(...)wasabi 1 łyżeczka sosu sojowego - opcjonalnie do przybrania: szczypior płatki papryki przygotowanie Przygotować miseczki z ciasta francuskiego . Ciasto pokroić na 12 kwadratów. Posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżeczką zimnej wody. W połowie kwadratów wycinamy kieliszkiem kółko. Kwadraty z ciasta bez dziurki ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. Na każdym położyć kawałek ciasta z wyciętym otworem. Wstawić do piekarnika nagrzanego
Stare Garydziś proponujemy ciasto lekkie, puszyste, wielosmakowe, i wielokolorowe. To wszystko sprawia, że ciasto jest bardzo atrakcyjne, a wszystkie te wymienione cechy, to jego niezaprzeczalne walory... Składniki : 4 jajka 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa 2 budynie śmietankowe 1 litr soku przecierowego np. Kubuś 0,5 kostki masła(...)opakowanie ciastek typu Delicje polewa czekoladowa Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno z cukrem dodając po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Ciasto wylewamy na blaszkę 35x28 cm wyłożoną papierem pergaminowym. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C pieczemy 30 minut. Upieczone ciasto studzimy. masa budyniowa Z soku odlewamy 0,5 szklanki mieszamy
kgwjanczewopaseczki układać na cieście ciasto włożyć do piekarnika na 170 stopni 45 - 50 minut - dżem ogrzać(...)posmarować gorące ciasto posypać migdałami wcześniej uprażonymi na suchej patelni posypać ciasto delikatnie cukrem pudrem. Rady: Ciasto można piec na dużej blasze ale trzeba dodać
W królestwie smaków BeatyLubię ciasto marchewkowe W tej wersji zrobiło się bardziej wystawne Składniki ciasto - 2 szklanki mąki - 2 szklanki cukru - 1 szklanka oleju - 5 jajek - 2 szklanki drobno potartej marchewki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) - 2 łyżeczki sody (płaskie) - 2 łyżeczki cynamonu - 50 g rodzynek w czekoladzie krem - 2 szklanki mleka - 5 łyżek kaszy manny - kostka margaryny - 1/2 szklanki cukru(...)łyżek cukru - 1 łyżka żelatyny - 3 łyżki wody - 2 galaretki rubinowe - 1 duże opakowanie ciastek peti bure nadziane czekoladą - dowolny alkohol do moczenia ciastek Sposób przygotowania 1. ciasto - do miski wbić jajka dodać cukier miksować aż masa zrobi się biała Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia sodą i cynamonem Na przemian z olejem dodawać do ciasta Cały czas
W królestwie smaków BeatyCoś pysznego do kawy Składniki ciasto - 60 dkg mąki - 1 kostka margaryny - 1 szklanka cukru - 1 proszek do pieczenia - 5 żółtek budyń - 3 łyżki śmietany - 3 budynie malinowe - 1 litr mleka - 6 łyżek cukru ponadto - 1 szklanka malin - 1 szklanka jeżyn - cukier puder do posypania ciasta Sposób przygotowania 1. ciasto - Z podanych składnik zagnieść ciasto podzielić na dwie części Jedną(...)szklankę mleka wymieszać w niej budynie Resztę mleka zagotować z cukrem jak się zacznie gotować mleko wlać rozmieszany budyń mieszać aż powstanie gęsta masa 3. - Na wyłożone ciasto wsypać maliny i jeżyny Na owoce wlać gorący budyń Rozwałkować drugą część ciasta dać na budyń piec ok 40 - 45 minut 180 stopni - Zimne ciasto posypać obficie cukrem pudrem
W królestwie smaków BeatyPyszne ciasto na jesienne wieczory Składniki ciasto - 3 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 2/3 szklanki cukru - 5 żółtek - skórka starta z 1 cytryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie - 1,5 kg dyni - 2 budynie - 1 galaretka pomarańczowa - 1 szklanka cukru - 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego - sok z 1 cytryny piana - 5 białek - 1 szklanka cukru - 2 budynie waniliowe(...)szklanki oleju - 6 mandarynek Sposób przygotowania 1. ciasto - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie 2. nadzienie - Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć aż się zredukuje sok - Dodać kwasek
W królestwie smaków Beatycukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Schłodzoną margarynę siekamy na kawałki i wrzucamy do mąki. Palcami rozcieramy kawałki margaryny w mące. Dodajemy żółtka i szybko zagniatamy gładkie i jednolite ciasto. Dzielimy na 3 części i umieszczamy je owinięte folią w lodówce na 30 min. Po tym czasie rozwałkowujemy jedną część ciasta i kładziemy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia(...)wierzch ciasta posypujemy bułkę tartą, a następnie wykładamy wiśnie. Na to ścieramy na tarce o grubych oczkach kolejną część ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy szklankę cukru i kisiel wiśniowy. Gotową sztywną pianę wykładamy na starte ciasto, a na wierzch ścieramy ostatnią część ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut
KasiekGotujeZrobiłam pyszne i bardzo proste ciasto czekoladowe z wiśniami. Słodka czekolada i kwaskowate wiśnie to duet idealny. Ciasto nie jest suche lecz wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Ma jedną wielką wadę, bardzo szybko znika :) Jednak to bardzo cieszy, bo to oznacza, że wszystkim smakuje. Ciasto: 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g startej(...)dekoracji Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmiksować m po czym dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować. Wydrylowane wiśnie włożyć do ciasta i zamieszać łyżką. Formę o wymiarach 36x12 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec około 45-50 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni C. Polewa
O kuchni z uczuciemPopapraniec Nazwa dla ciasta iście popaprana:) Dlaczego ktoś wpadł na taki pomysł? No cóż nikt tego nie wie. Mogę tylko się domyślać, że chodzi o liczbę różnych składników użytych do jego wykonania...bo czegóż tu nie ma, kakao, mak, wiórki kokosowe, budyń, alkohol, dżem, orzechy, i to wszystko polane polewą...ktoś by mógł powiedzieć 'mydło i powidło', ale smak jest(...)wyborny, powiedziałabym nawet nieziemski, na pewno zaskoczy Was swoim smakiem. Składniki: na ciasto: 5 jaj 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 szklanka maku 2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę: 3/4 litra mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru 1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny dodatkowo: słoiczek dżemu
na moim stole...Ciasto z owocami i budyniem Proste, smaczne ciasto, które możemy upiec z każdym rodzajem owoców, niezależnie od sezonu. Smaczne z rabarbarem, jabłkami czy też truskawkami, lub tak ja to zrobiłam pomieszałam owoce, które akurat miałam w domu: rabarbar, jabłka i nektarynki. Wyszło pysznie, budyniowo, owocowo i co najważniejsze, błyskawicznie. Składniki: kruche ciasto: 450 g mąki pszennej 150 g cukru(...)jabłka, nektarynki, lub dowolne inne jakie lubicie Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z solą, proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekaną zimną margarynę, żółtka, cukier oraz łyżkę bardzo zimnej wody. Szybko zagniatamy ciasto kruche, dzielimy je na 2 części: 2/3 i 1/3, ugniatamy kulki i obwijamy je folią spożywczą. Wkładamy je na godzinę do zamrażalnika. Po godzinie gotujemy budyń. Z litra mleka odlewamy
na moim stole...Tarta z rabarbarem i budyniem Moja ulubiona...tarta...z rabarbarem, cały rok czekam z utęsknieniem na sezon rabarbarowy. Lekko słodka, lekko kwaskowa, przepyszna, rabarbar utopiony w budyniu, mało kruchego ciasta, a dużo rabarbaru...mniam. Ciasto mimo że nie jest podpiekane, jest idealnie kruche, niezakalcowe. Polecam, sezon rabarbarowy jest tak krótki... :) Składniki: 200 g mąki pszennej 120 miękkiego masła(...)posypania Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać miękkie masło i rozrabiać palcami tak długo, aż powstanie kruszonka. Dopiero wtedy dodać wodę i wyrobić szybko jednolite ciasto. Odłożyć ciasto na minimum 30 minut do lodówki. W międzyczasie ugotować budyń z 1,5 szklanki mleka wg przepisu na opakowaniu. Jeśli budyń jest bez cukru, to należy dodać cukier. Budyń
na moim stole...Ciastka francuskie z budyniem i malinami to pomysł na szybką i prostą przekąskę na słodko. Lekko chrupiące ciasto, słodki budyń i kwaskowate maliny - trio doskonałe :) Jeżeli macie ochotę na inne ciasteczka na bazie ciasta francuskiego to zachęcam do przygotowania poduszeczek z jabłkami lub ciastek z gruszką i twarogiem . Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 budyń, np. waniliowy(...)szklanki mleka 100 g miękkiego masła 2 łyżki zwykłego cukru cukier puder maliny do dekoracji Ciasto podzielić na 15 kwadracików. Z co drugiego kwadracika wyciąć serduszko. Następnie złożyć ciasteczka: spód w całości i na to wycięty fragment ciasta. Całość posmarować mlekiem (także wykrojone serduszka; będą dekoracją do ciastek). Formę do pieczenia wyłożyć papierem i ułożyć na niej złożone ciasteczka
UgotowaćPyszne ciasto z sam raz na lato - rewelacyjny kruchy spód, lekka budyniowa pianka, soczyste owoce i chrupiący wierzch - czegoż chcieć więcej? ;) Baaardzo polecam :) SKŁADNIKI: (na blachę ok 23x33cm) Kruche ciasto: 250 g masła/margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Bydyniowa pianka: 5 białek 1 szkl cukru pudru 2 budynie(...)śmietankowe/waniliowe (u mnie 1 śmietankowy i 1 malinowy) 1/2 szkl oleju (słonecznikowy lub rzepakowy) Dodatkowo: 50 dag malin cukier puder do posypania Kruche ciasto: 1. Składniki ciasta a)zagnieść tradycyjnym sposobem lub b)utrzeć mikserem masło z żółtkami i cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować na ile pozwoli mikser a dalej szybko zagnieść rękami (wystarczy już dosłownie
Kto ugości moich gości?chyba nic lepszego niż kawałek ciasta do popołudniowej kawusi. Dzisiaj upiekłam marchwiaka. Przepis pochodzi z gazetki Kaufland. Gdy go wczoraj zobaczyłam nie mogłam się oprzeć i musiałam wypróbować. Ciasto marchewkowe piekę dość często, bo lubię jego wilgotną konsystencję, aromatyczny zapach i prostotę wykonania. W tym przepisie zaintrygowały mnie dodatki, chociaż i tak trochę musiałam je zmodyfikować i dostosować do tego(...)akurat miałam w domu :-) Ciasto w oryginale było z kremem, ale z racji tego, że obłędnie pachniało i kawusia już czekała, pominęliśmy ten etap. Następnym razem zrobię z kremem, ale tylko po to, by je porównać, bo bez kremu i tak było wyborne. Polecam!!! Składniki na ciasto marchewkowe 7 jajek 400g cukru (ponad 1 i 1/2 szklanki) 1/2 szklanki oleju
Rozpustne gotowaniejeszcze nigdy nie zawiódł. Serniczek jest puszysty, kremowy, nie opada, a kakaowy spód i czekoladowa polewa w niebanalny sposób równoważą słodycz masy serowej. Pychotka!!! Składniki na sernik Agnieszki CIASTO: 25 dag mąki pszennej 125g margaryny 4 łyżki cukru pudru kakaowego 1 żółtko 1 jajko całe 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg twarogu w wiaderku(...)szklanki oleju POLEWA: 0,5 kostki margaryny 3 łyżki kakao 1 łyżka wody 5 łyżek cukru pudru wiórki kokosowe do posypania Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i mieszamy za pomocą miksera, aż powstaną grudki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy ciasto. Równomiernie rozsypujemy i dokładnie dociskamy do blaszki
Rozpustne gotowanieodstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć(...)drożdże już ładnie wyrosły dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, jajko, ciepłe mleko i miksujemy za pomocą miksera z mieszadłami do wyrabiania ciasta drożdżowego (czyli te sprężynki), chyba że ktoś ma czas i siłę to może oczywiście ciasto wyrabiać ręką tak jak to robiła moja babcia :-) Gdy ciasto jest już dobrze wyrobione (czyli gdzieś tak po 3-4 minutkach) wlewamy
Rozpustne gotowaniekolejna moja propozycja na urozmaicenie ciasta biszkoptowego. Piekę je dość często, bo obok mięciutkich ciast drożdżowych i puszystych babek, mój synek upodobał sobie właśnie ten rodzaj ciast. Gotowe ciasto można polukrować, lub posypać cukrem pudrem, ale i bez dodatków jest pyszne. Szybko się je robi, szybko piecze, więc jest idealną propozycją na podwieczorek w środku tygodnia, a jeśli coś(...)kroimy w kostkę. Cukier ubijamy z jajkami na puszystą masę, dodajemy olejek, proszek do pieczenia wymieszany z mąką. Szybko mieszamy, dodajemy pokrojone ananasy i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez 40 minut, następnie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, pozostawiamy
Rozpustne gotowanieOstatnio odwiedziła nas moja siostrzyczka, która tak jak ja uwielbia słodkości, a najbardziej chyba ciasta z kremem. Kiedyś skarżyła się, że już dawno nie jadła karpatki, więc postanowiłam ją zaskoczyć i właśnie takie delicje przygotować. Tym razem nie przygotowałam tradycyjnego kremu budyniowego, lecz wykorzystałam przepis na krem do napoleonek zamieszczony w gazetce Kauflandu, którego oryginalną recepturę znajdziecie tutaj , i okazał(...)się strzałem w dziesiątkę, bo był obłędny. Polecam. Składniki na Karpatkę CIASTO PARZONE: 250 ml wody 125 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 4 jajka KREM: 500 ml mleka 6 żółtek 10 dag cukru pudru 3 dag mąki ziemniaczanej laska wanilii cukier puder do posypania Przygotowujemy ciasto. Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło i doprowadzamy
Rozpustne gotowaniemnie wzięło na bułeczki drożdżowe. Uwielbiam je! Mogę je jeść na śniadanie, kolację, podwieczorek i jako niezobowiązującą przekąskę między posiłkami. Taka już jestem :-) Tym razem jednak zrobiłam dużo, dużo ciasta drożdżowego i postanowiłam się troszeczkę "pobawić", tworząc różne rodzaje tych pysznych, słodziutkich, puszystych bułeczek. Większość spakowałam w woreczki i zamroziłam, później wystarczy 15-20 sekund w mikrofali i cieplutka bułeczka(...)odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć
Rozpustne gotowanieBurek to danie popularne w krajach śródziemnomorskich oraz arabskich. Jest to cienko rozwałkowane ciasto filo, nadziane, zwinięte lub zrolowane i następnie upieczone. Coś jakby nasz pasztecik lub bułka z nadzieniem. Można je podać jako przekąskę lub danie obiadowe ze szklaneczką orzeźwiającego jogurtu. Jeśli komuś się marzy urlop na Bałkanach lub w Turcji zapraszam na kulinarną podróż w tamte(...)strony :-) Składniki na burek z mięsem, szpinakiem i botwinką 500 g ciasta filo z tego przepisu 250 g ugotowanego mięsa 300 g szpinaku lub liści botwinki (ja pomieszałam w proporcji 50:50) 2 ząbki czosnku sól pieprz ewentualnie garść twarogu lub sera feta olej Szpinak lub botwinkę gotujemy. Szpinak około 1-2 minut, botwinkę około
Rozpustne gotowaniezapraszam. Dziś przedstawiam Wam przepis na bardzo dobry, ba! mało tego, pyszny sernik. Kakaowy spód, czekoladowe, delikatne, kremowe wnętrze, a wszystko to skąpane w intensywnie czekoladowej polewie. Najlepsze ciasto na poprawę nastroju! A że na zewnątrz ziąb i szaruga, brak słoneczka i nieodzowny zimny wiatr, myślę, że takie ciacho powinno się pojawić u każdego z Was. Polecam! Składniki na sernik(...)duże jajko Suche składniki mieszamy i przesiewamy do miski, dodajemy olej i jajko, wszystko dokładnie miksujemy około minuty. Gdy uzyskamy gładką masę, o konsystencji mokrego piasku ciasto jest gotowe. Na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę równomiernie rozkładamy ciasto i z całej siły ugniatamy w blaszce. Można pomóc sobie łyżką lub małym wałkiem. Ciasto musi dokładnie przylegać
Rozpustne gotowaniekażdym razem dokładnie miksując. Do puszystej masy maślano-jajecznej dodajemy jogurt oraz barwnik i dokładnie ubijamy mikserem, na końcu dodajemy przesiane suche składniki i miksujemy na gładką masę. Gotowe ciasto przekładamy do formy, wygładzamy szpatułką i pieczemy około 50-55 minut do zarumienienia. Jeśli wbity w ciasto patyczek wyciągniemy suchy, ciasto jest gotowe. Studzimy w formie. Zimne(...)ciasto kroimy wzdłóż na pół. Śmietanę ubijamy na sztywno, na koniec ubijania dodajemy cukier puder (do smaku) i śmietanfix. Gotową masę wykładamy na pierwszy krążek ciasta, przykrywamy drugim. Lukier. 100 g cukru pudru mieszamy z barwnikiem, dodajemy sok z cytryny i ewentualnie wodę. Ciasto oprószamy cukrem pudrem, a z lukru robimy esy-floresy ;D. Ciasto przed podaniem
Rozpustne gotowanieDziś zapraszam na znakomite ciasto z owocami. Pyszne, mięciutkie, ale co ważniejsze, soczyste ciasto z dodatkiem sezonowych owoców (u mnie jest sezon na mrożone ;) owoce). Jest bajecznie proste i szybkie do przygotowania (wystarczy wszystko wymieszać łyżką lub mątewką), a zachwyca smakiem. Bardzo polecam!!! Składniki na ekspresowe ciasto z owocami: na tortownicę o śr. 26-28 cm lub formę 24x28(...)łyżeczki proszku do pieczenia 500-700 g owoców sezonowych (u mnie 2 pokrojone jabłka, po garści mrożonych porzeczek, wiśni, malin, jeżyn i jagód) cukier puder do posypania gotowego ciasta Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175-180 stopni C. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier waniliowy, mieszamy mątewką lub łyżką, dodajemy kolejno składniki za każdym razem chwilę
Rozpustne gotowanieKochani, dziś zapraszam na pyszne tartaletki. Bajecznie kruche, maślane, orzechowe ciasto z delikatnym puszystym kremem i wyrazistym w smaku rabarbarem to doskonałe połączenie. Ostrzegam, znikają błyskawicznie!!! Składniki na tartaletki z kremem i konfiturą rabarbarową: KRUCHE CIASTO: 75 g zimnego masła 75 g cukru pudru 30 g zmielonych migdałów (lub orzechów) 150 g mąki pszennej 1 żółtko Pokrojone(...)kostkę masło, cukier puder, migdały i mąkę mieszamy w misce i miksujemy aż otrzymamy ciasto na wzór drobnej kruszonki, następnie dodajemy żółtko, jeszcze chwilę miksujemy, a następnie szybko zagniatamy zwarte ciasto (jeśli jest sypkie i nie chce się połączyć dodajemy 1 łyżkę zimnej wody). Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy 30 minut. Po tym czasie wałkujemy
Rozpustne gotowanieJabłka w cieście często goszczą w mojej kuchni. Różne ciasto, inne jabłka, inny sposób przygotowania sprawiają, że potrawa nigdy się nie nudzi i zawsze czymś nowym zaskakuje. Tym razem na stronie Doroty znalazłam przepis, który podała Junisa , na przepyszne jabłka w cieście. Składniki na ciasto: - 250g mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 ml mleka - 4 średnie jajka(...)kroimy na plastry grubości ok. 1 – 1,5 cm (1 jabłko na 4 plastry) i skrapiamy sokiem z ½ cytryny. W garnku rozgrzewamy oliwę (lub olej). Plastry jabłek zanurzamy w cieście i kładziemy na rozgrzany, głęboki tłuszcz. Smażymy na średniej mocy palnika (u mnie na 3) ok. 4 minut z każdej strony, aż się zezłocą. Wyjmujemy i odsączamy na papierowych ręcznikach
mojewypiekiinietylkopołączenie gorzkiego kakao i czerwonej fasoli jest jadalne? Oczywiście, że tak! Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania ciasta czekoladowego z czerwoną fasolą. Wbrew pozorom ciasto wyszło puszyste, miękkie i wilgotne. Jestem pewna, że nikt nie wyczuje, że w cieście znajduje się czerwona fasolka :) Ponadto, ciasto zachowuje świeżość przez 3-4 dni. Składniki na keksówkę o długości 25 cm: ciasto(...)białek. Całość delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę przelać do formy keksowej (wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia). Piec około 45 minut w 180°C (najlepiej za pomocą patyczka sprawdzić, czy ciasto nie jest surowe w środku). Przestudzone ciasto polać polewą (w kąpieli wodnej rozpuścić masło z czekoladą) i posypać płatkami migdałowymi. Kroić dopiero wtedy, gdy czekolada stężeje. Pomysł na przepis
UgotowaćCiasto ucierane, które jest bardzo łatwe do wykonania i które zawsze się udaje. Lubię ciasta ucierane, bo jest mało przy nich pracy i efekt zawsze znany. Ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje swoją świeżość. Składniki 4 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki wydrylowanych czereśni cukier(...)puder do posypania ciasta Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładko, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko utrzeć ,a następnie wlać olej i dokładnie połączyć składniki. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto do formy i posypać czereśniami, lekko je docisnąć dłonią. Piec w 180 stopniach C około
O kuchni z uczuciemPrzepyszne jagodzianki odrywane, które podpatrzyłam na blogu u Danusi - może i pracochłonne ale ich smak wynagradza każdą poświęconą im minutę :) Dzięki pieczeniu ich w mniejszej blaszce i bez odstępów ciasto w środku jest puszyte i mięciutkie, a jednocześnie bez problemu można je podzielić na porcje. Nadzienie jest cudowne, nie wypływa ze środka - po prostu pychotka! Nawet mój mąż, który(...)formę ok 25x35) Rozczyn: 1 szkl ciepłego mleka (nie gorącego) 1 płaska łyżka cukru pudru 30 g drożdży (świeżych) 3 szklanki mąki pszennej luksusowej (ewentualnie może być też tortowa) Ciasto: 80 g stopionego letniego masła 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Nadzienie: 25 dag jagód (12 czubatych łyżek) 1 białko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru pudru
Kto ugości moich gości?Tort marchewkowy przygotowałam wyłącznie z myślą o sobie (w końcu!). Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych, podobnie smak kokosa w deserach jest dla mnie najlepszy z możliwych. Dogodziłam tak sobie z okazji 28 urodzin, które obchodzę właściwie dopiero jutro. Inspirowałam się tym przepisem , jednak zmieniłam kilka składników, proporcje i troszkę odchudziłam tort, który i tak do dietetycznych nie należy(...)szklanki cukru pudru (w oryginale było 2 i 1/2) 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka pasty waniliowej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ciasto: Do ciasta potrzebujemy dwóch jednakowych tortownic o średnicy od 21-22 cm. Jeśli nie macie dwóch – należy upiec ciasto w dwóch turach. Można też użyć jednej większej tortownicy, ale wtedy
Poezja smakuubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu ciasta
Domowy Smak Jedzeniaciasto 190g masła rozpuszczonego 2,5 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki drobnego cukru 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 4 średniej wielkości żółtka masa serowa : 4 białka szczypta soli 1kg serka wiejskiego-twaróg ziarnisty ze śmietanką z mlekovita około 1 szklanki cukru(...)budyń waniliowy ,śmietankowy(proszek) 150g masła Wykonanie Ciasto: Masloro rozpuścić.W drugim naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodajemy żółtka ,oraz przestudzone rozpuszczone maslo i zagniatamy ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę. 3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy je dłonią,.Formę wkładamy do lodówki
w mojej kuchnicieście mogę powiedzieć jedno – urzekło mnie swoim smakiem! Nie należę do czekoladoholików. Czekoladę lubię w nieprzetworzonej postaci, a to ciacho kupiło moje kubki smakowe. Przygotowałam je do pracy i najlepszą dla niego rekomendacją jest tempo, w jakim zniknęło :) Inspiracja: W kuchennym raju Składniki na formę 22x20 cm: 200 g cukru (1 szklanka) 200 ml świeżo zaparzonej kawy 200 g gorzkiej(...)ilość cukru (1/3 szklanki cukru). Piana powinna być mocno sztywna. Delikatnie, łopatką wmieszać ją do czekoladowej masy aż wszystko się dobrze połączy i będzie miało jednolity kolor. Tak przygotowane ciasto wlać do formy silikonowej lub blaszki wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Wyrównać wierzch ciasta. Formę wstawić do większego naczynia i nalać do niego gorącą wodę do wysokości około
Fabryka pomysłówZrobię malutką reklamę :) Chciałabym gorąco polecić Wam książkę "Cukiernia Lidla", autorstwa Pawła Małeckiego. Pan Paweł zebrał w jednym miejscu wiele znakomitych przepisów na smakowite ciasta i apetyczne desery. Książka zawiera także receptury na wypieki świąteczne, zarówno bożonarodzeniowe jak i wielkanocne. Znajdziemy tam też pomysły na domowe przetwory oraz pieczywo. Gorąco zachęcam do zapoznania się z tym wydawnictwem. Gwarantuję, że każdy(...)względu na stopień zaawansowania cukierniczego - znajdzie coś na swoją miarę :) Dzisiejsze ciasto świetnie sprawdzi się, gdy nie mamy wiele czasu na pieczenie jednego dnia. Ciasto kakaowe i maślane można przygotować dzień wcześniej. Na następny jedynie upiec i pokryć waniliową pianką. Jak zawsze u mistrza Pawła - szybko, prosto i smacznie :) Ciasto: 6 żółtek 300 g mąki 250 g masła
Chocolate Muffin Blogkażdą sobotę zapraszam na pyszne ciasto. Tym razem mam dla Was przepis na ciasto biszkoptowe z galaretką i kremem budyniowym, doskonałe na każdą okazję. SKŁADNIKI: Biszkopt jasny: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 1 kopiasta szklanka mąki, 6 łyżek oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu. Biszkopt ciemny: 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki(...)tabliczka gorzkiej czekolady. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt jasny: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję żółtka oraz cukier. Następnie stopniowo dodaję olej, mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa blaty. 2. Biszkopt ciemny : Białka ubijam
Tradycyjna kuchnia KasiInspiracją wypieku tego ciasta było wyzwanie rzucone na FB :D Ciasto zrobione praktycznie z samych białek ,jest delikatne ,pulchne ,o niewielkiej zawartości cukru. Trochę poczytałem i największą rolę w przygotowaniu tego ciasta stanowi studzenie ,oraz temperatura białek. Najlepiej jajka trzymać w temperaturze pokojowej 24 godziny przed pieczeniem. Źródło:angel chiffon cake Składniki 8 białek ze średniej wielkości jajek(...)mleko z olejem. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,solą ,wanilią,składniki dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę ,pod koniec dodając cukier puder. Pianę delikatnie łączymy z ciastem ,dokładnie mieszając składniki. Ciasto przelewamy do tortownicy 18 cm (lub 17cm –nie smarujemy tłuszczem) ,pieczemy 40 minut w temperaturze 170°C. Następnie piekarnik wyłączamy ,lekko uchylamy drzwiczki i przez
R'n'G Kitchenstworzyłam smakowitą tartę. Musiała być smaczna, bo znikła jak dym. Tarta jest dobra zaraz po wystudzeniu jak i po schłodzeniu w lodówce (dla mnie może i jeszcze lepsza). Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła (schłodzonego) 2 żółtka 1 - 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią szczypta sody oczyszczonej krem: 3/4 szklanki(...)wanilią 2 łyżki cukru pudru 2 jajka + 2 białka 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku ananas: 1 dojrzały ananas 3 - 4 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego Przygotowanie: ciasto: Mąkę, cukier, schłodzone masło posiekać nożem. Dodać żółtka, śmietanę i szczyptę sody. Zagnieść gładkie, jednolite ciasto, śmietanę dodawać stopniowo. Włożyć do lodówki na około 20 minut. Schłodzonym ciastem wykleić spód
Kuchcik gotujedużo mówić truskawkowe szaleństwo w pełni. :) Tym razem dla odmiany, ciasto bardzo proste, klasyczne, ale bez wątpienia pyszne. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 4 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kostka margaryny 2 łyżeczki cukru waniliowego Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy w lodówce przynajmniej godzinę. 4 łyżki kaszy manny ok 1 kg truskawek(...)Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, na cieście rozkładamy truskawki. Ponieważ truskawki są soczyste, ja ciasto posupuję kaszą manną i dopiero wykładam truskawki Kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 100g masła Wszystkie składniki łączymy ze sobą, tak by powstała kruszonka i posypujemy nią truskawki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy
Cynamonowe szczęściesoli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 21 cm ×31,5 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia(...)lekko podgrzewamy, dodajemy jabłka oraz cukier, doprowadzamy do wrzenia i smażymy ok. 10 min. Następnie wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia galaretki. Odstawiamy i delikatnie schładzamy. Wykonanie ciasta: biszkopt – masa jabłkowa – masa kokosowa – polewa czekoladowa (inspiracja z przepisu s. Anastazji
Domowy Smak JedzeniaJedno działanie cenniejsze jest od dziesięciu pomysłów" Emre Yilmaz Dzisiaj przepis na pyszne ciasto. Nieskomplikowane a efektowne i o wielu warstwach smakowych. Najbardziej przypadł mi do gustu krem czekoladowy z dodatkiem czekolady, który wyjadaliśmy z miski. A tak naprawdę każda warstwa ciasta smakuje osobno dobrze a wszystkie razem tworzą doskonałe połączenie. Idealne ciasto na urodziny, imieniny czy imprezę. Polecam :) Ciasto(...)dosypywać cukier i ubijać aż beza będzie gładka i lśniąca. Dodać żółtka. Następnie stopniowo wsypywać obie mąki wymieszane ze sobą oraz proszek do pieczenia. Na końcu dodać cappuccino. Gotowe ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto lekko przestygnie zdjąć papier.Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Wkładka kokosowa
My simple kitchenSzybkie ciasto na niedzielę :) Wprawdzie czas wyrastania ciasta nie jest najkrótszy, ale ma to swoją dobrą stronę. Można zarobić je na początku krzątania się po kuchni, pozostawić w ciepłym miejscu i zapomnieć na dłuższy czas :) Taka domowa drożdżówka smakuje najlepiej ze szklanką mleka, na drugie śniadanie :) Ciasto : 500 g mąki 50 g drożdży 250 ml mleka(...)ciepłego mleka rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż rozczyn podwoją objętość . W misce umieszczamy pozostałe składniki, powoli wlewamy rozczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy mikserem (spiralne końcówki), aż utworzy gładką, elastyczną kulkę (naciśnięte palcem odkształci się). Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dosypać 1 łyżkę mąki i ponownie wyrobić. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Chocolate Muffin Blognich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami. Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, chrupiąca kruszonka i soczyste truskawki to kwintesencja idealnej drożdżówki. Zapraszam) Drożdżówki z truskawkami i kruszonką Składniki na 14 dużych bułeczek: na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka(...)Jajko i żółtko roztrzepujemy z resztą cukru. Masło topimy w garnuszku i lekko studzimy. Do miski z mąka dodajemy rozczyn z drożdży, jajka z cukrem i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto. Następnie dodajemy roztopione masło. Ponownie wyrabiamy na gładkie, nie lepiące się do rąk ciasto. Formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy na około 1,5- 2 godziny. Truskawki
Mia Cucina SofietaJedno z najlepszych ciast, jakie miałam okazję przygotować. Spód jest idealnie kruchy i intensywnie kakaowy, wspaniale komponuje się z cytrynowo- śmietankowym kremem. Całość doskonale zwieńczają kwaśne owoce leśne i słodkie beziki. Tego po prostu trzeba spróbować! SKŁADNIKI: kruchy spód 100 g masła 1/3 szklanka brązowego cukur 2/3 szklanki mąki 2 czubate łyżki kakao szczypta soli 1 jajko krem(...)tabliczki mlecznej czekolady świeża mięta SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Masło z cukrem utrzeć na jednolitą masę. Dodać jajko i sól i miksować dalej. Przesiać mąkę i kakao. dalej miksować. Gdy ciasto przybierze jednolitą masę wyciągnąć je z misy owinąć folią i włożyć do zamrażarki na 15 min. 2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około
DefinicjaSmakutruskawek Wykonanie: Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej ubijając dodajemy stopniowo żółtka. Do wyrobionej masy wsypujemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia, bardzo delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 C. Wystudzone ciasto przekrawamy na pół. Budyń mieszamy w 1 szklance mleka, pozostałe mleko(...)cukrem gdy będzie się gotować wlewamy rozrobione budynie, gotujemy chwilę. Do ugotowanego budyniu wkładamy margarynę i energicznie mieszamy do powstania jednolitej masy. Gorącą masę wykładamy na spodnią część ciasta przykrywamy drugą częścią ciasta, odstawiamy do wystudzenia. Galaretkę wieloowocową rozpuszczamy w szklance przegotowanej gorącej wody odstawiamy do stężenia. Zastygniętą galaretkę kroimy w kostkę. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 3/4 litra przegotowanej gorącej
kgwjanczewoOstatnimi czasy zostałam poproszona o upieczenie ciasta którego nie znałam. Szczerzę powiem, że trochę się bałam ale przecież do odważnych świat należy. Byłam strasznie ciekawa jak smakuje bo przepis był ciekawy. Podczas pieczenia ciasta po całym domu unosił się cudowny zapach czekolady, cynamonu i orzechów. Miałam wielką ochotę na kawałeczek. Długo nie wytrzymałam więc upiekłam(...)siebie. Ciasto jest przepyszne, mocno czekoladowe z wyraźnie wyczuwalnymi orzechami. Szybkie do zrobienia i bardzo łatwe. Świetnie komponuje się z kubkiem kawy ale jedzone samo również bardzo szybko znika;) Polecam ;) Składniki: kostka masła 2 gorzkie czekolady dobrej jakości łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki cynamonu 200 g mąki 300 g cukru 4 jajka
Krakowskie smaki Aniskładniki: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego wykonanie: Ciasto rozwijamy, tniemy na kwadraty. Rogi każdego kwadratu zawijamy do środka, dociskamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. przez ok. 15 – 20 min., aż ciastka się zrumienią. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. składniki na krem: 375 ml mleka 1 budyń waniliowy 2 łyżki
Domowy Smak Jedzeniajuż ostatni moment aby zrobić coś z truskawkami, a skoro ostatnio tarty przypadły mi do gustu, będzie tarta ! Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki brązowego cukru ( może też być biały-łatwiej się rozpuści ) 120 g masła 2 żółtka 4 łyżki mleka Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. Owinąć folią i włożyć do zamrażarki na 30 minut(...)czasie rozwałkować ciasto na placek wielkości naszej formy do tart. Ciasto bardzo łatwo przenosi się za pomocą wałka :) Dokładnie przykleić do formy. Na spodzie nakłuć widelcem. Na ciasto położyć papier do pieczenia i wysypać na niego np fasolę lub ryż, aby go obciążyć. Piec w piekarniku nagrzanym na 200*C przez 15 min. Następnie zdjąć fasolę i znów piec przez
Jemy Pijemykogo: dla fanów babek dla szukających przepisu na ciasto z orzeźwiającym posmakiem dla lubiących szybkie i łatwe przepisy Składniki na ciasto: 4 jajka szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej szklanka cukru 200g roztopionego masła starta skórka z jednej cytryny kilka kropel olejku cytrynowego lub łyżeczka ekstraktu cytrynowego sok wyciśnięty z połowy cytryny opakowanie cukru waniliowego (16g), przepis(...)cukier waniliowy tutaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na lukier: cukier puder sok wyciśnięty z połowy cytryny skórka cytrynowa do dekoracji lub kandyzowana skórka cytrynowa Wykonanie ciasta: Rozpuścić masło i odstawić do ostudzenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (masa stanie się jasna i gęsta). W osobnym naczyniu przesiać mąkę (pszenną i ziemniaczaną) wraz z proszkiem
Mania Wypiekaniapierwszy zdecydowałam się zrobić ciasto drożdżowe w lodówce i powiem Wam, że efekt bardzo mnie zaskoczył - pozytywnie! Bałam się, że nic z tego nie wyjdzie, a drożdżówka wyszła wspaniale! Zdecydowanie zostawiam tej przepis w moich ulubionych, do których będę wracać! Dla kogo: dla chcących spróbować drożdżówki, która rośnie w zimnie a nie w cieple dla kochających tradycyjne wypieki dla fanów(...)kruszonki Składniki na ciasto: 1kg mąki pszennej 70g drożdży szklanka cukru szklanka mleka 1/2 szklanki śmietany 12% 5 jajek kostka margaryny (250g) szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego Składniki na kruszonkę: 150g mąki pszennej 60g cukru pudru 90g miękkiego masła rodzynki lub owoce (opcjonalnie) Wykonanie ciasta: Rozetrzeć drożdże ze śmietaną i łyżeczką cukru, w dużym kubku lub miseczce. Odstawić
Mania WypiekaniaTarta o pięknym zapachu różanym , ciekawym wyglądzie oraz oryginalnym smaku. SKŁADNIKI Ciasto 20 dkg mąki 10 dkg masła 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 1 żółtko 1 łyżeczka kakao Masa budyniowa 300 ml mleka 200 ml syropu różanego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 2- 3 łyżki cukru SPOSÓB(...)PRZYGOTOWANIA Ciasto Mąkę, kakao przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło, Posiekać masło w drobne kawałki. Dodać żółtka, zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Z ciasta odkroić niewielki kawek, tyle żeby starczyło do dekoracji na kratę. Pozostałym ciastem wylepić dno i boki formy. Z pozostawionego kawałka ciasto rozwałkować i wykroić paski. Masa budyniowa Zagotować szklankę mleka, pozostałą
RAROSSADziś zapraszam na delikatny jak mgiełka mus truskawkowy na biszkoptach. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych kulinarnych zdolności, więc poproście do pomocy dzieci. U nas w domu nie przepadamy za zbyt słodki ciastami, więc mus, który przygotowałam jest mało słodki. Jeśli Wy natomiast lubicie słodkości pamiętajcie, aby dodać więcej cukru. Polecam też po przygotowaniu ciasta zostawić(...)minimum 5 godzin w lodówce, żeby dobrze stężało. Na blogu znajdziecie również inne przepisy z truskawkami: Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia Biszkoptowe ciasto z truskawkami Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami Sernik na zimno z musem truskawkowym Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka Sorbet truskawkowy Domowe lody truskawkowe
Kulinarne przygody GatityDawno nie robiłam tarty więc się skusiłam i zrobiłam tym razem wersję truskawkową. Do ciasta dodałam nieco tartych migdałów. Do tego delikatny śmietankowy krem z mascarpone, który świetnie komponuje się z truskawkami. Tarta zniknęła bardzo szybko i smakowała nawet mojemu mężusiowi, który za tartami nie przepada. składniki: kruche ciasto 200 g mąki pszennej u mnie typ 500 Młyn Kopytowa(...)mascarpone oraz 2 łyżki dżemu truskawkowego truskawki ok 450 g kilka listków świeżej mięty Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, solą i tartymi migdałami. Dodać masło oraz żółtko i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odłożyć do schłodzenia do lodówki na 1 godzinkę. Następnie schłodzonym ciastem wylepić formę do tarty, na dnie nakłuć widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika
Monia miesza i gotujeDziś mam dla Wa pyszne ciasto marchewkowe. Ja z reguły unikam słowa "pyszne", tym bardziej w odniesieniu do własnych i własnoręcznie wykonanych potraw (no wiem... czasem to silniejsze ode mnie!). Jednak teraz nie zawaham się użyć tego wyrazu, ponieważ: primo - jest to moje pierwsze w życiu ciasto marchewkowe, pierwsze, które jadłam i pierwsze, które zrobiłam, secundo - zrobiłam(...)właśnie ja, która to ja zarzekała się, że ciasta marchewkowego nigdy nie zrobi, bo co to ma znaczyć, marchewka w słodkim cieście...? Błeeee... No i zarzekała się żaba błota, jak to się mówi, czy też inaczej - Prezydentowa marchewkowego
Kuchnia Prezydentowejkażdy dzień jest w 100% dobry, ale w każdym zdarza się coś dobrego". :)) Dzisiaj już czwartek, przedsmak weekendu, więc może już pora pomyśleć o jakimś cieście do sobotniej kawki? Wśród owoców królują nadal moje ulubione truskawki, więc nie mogłam nie wykorzystać ich w celach cukierniczych ;) Ciasto wydaje się pracochłonne, ale w rzeczywistości nie zajmuje dużo czasu. Biszkopt można oczywiście(...)upiec dzień wcześniej. W smaku jest mocno owocowe a zarazem delikatne. Ucieszy zwłaszcza zwolenników truskawek ^^ a także amatorów niezbyt słodkich wypieków. Ciasto nie jest za słodkie, dzięki czemu lepiej czuć jego owocową nutę. Cała duża blaszka poszła w jedno niedzielne po południe. Chyba nie trzeba nic więcej dodawać? :) Przepis na dużą blachę Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek wody
My simple kitchenWłasnie wcinam ją do kawy hihih Koniecznie musicie spróbować. rabarbar jest w sklepach teraz cały rok, a wykonanie ciasta to naprawdę 30 minut. Tak naprawdę to myślałam, że w domu nie ma nic słodkiego, przeszukałam wszystkie szafki i pokoje hehe. Siedziałam i zastanawiałam się czy mogę coś upiec, a potem zdałam sobie strawę, że z tego co jest w domu(...)można coś szybciutko przygotować i wyszło słodkie cudeńko. Składniki: ciasto 1 szklanka mąki pszennej 70 g miękkiego masła szczypta soli łyżeczka cukru łyżeczka octu winnego 20 ml zimnej wody nadzienie 300 g rabarbaru sok z jednej cytryny 1 szklanka cukru czcionkowego kruszonka 80 g miękkiego masła 1 szklanka zmielonych migdałów 0,5 szklanki cukru Świetne
Niezły MłynekDziś kolejne ciasto dla miłośników letnich owoców. Wprost owocowe szaleństwo :) Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, jedynie czasochłonny - ponieważ nie da się ominąć czasu oczekiwania na tężenie galaretek. Ale uwierzcie mi... każda minuta jest warta poświęcenia dla tego ciasta. Składniki na biszkopt: 2 jajka 50 g cukru pudru 60 g mąki tortowej 50 g stopionego, wystudzonego masła Masa śmietanowo-jogurtowa(...)Odstawić robot. Wsypać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać, tym razem przy użyciu trzepaczki rózgowej, aby nie zniszczyć struktury biszkoptu. Na koniec wlać masło i jeszcze raz wymieszać. Przelać ciasto do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 15-20 minut. Wystudzić w tortownicy
Świat Ciastaróżne rzeczy. Część z nich jest mocno przereklamowana, część – bardzo przyjemna dla oka i ciała. Najlepsze jest jednak to, co dla języka i to, co do kolekcji. Ciasto maślane jest pewnie tak kaloryczne, że lepiej nie wyobrażać sobie ilości kilometrów, które należałoby przebiec, by spalić choćby jeden jego kawałek. Zaś Haga… W tej można kupić tonę naczyń(...)tira mebli, wydają przy tym może 50 euro. Jedźcie, patrzcie, smakujcie, przytulajcie, przywoźcie z powrotem! A potem zróbcie sobie nieco oszukane ciasto maślane z tym, co polskie i sezonowe. Ja serwuję je dzisiaj z rabarbarem. Składniki: 250 g masła 50 g cukru 100 g cukru pudru 100 g mąki 150 g krupczatki 2 jajka 3 łodygi rabarbaru Wykonanie: Co najmniej
GRUBY WAŁEKsię jaki zrobić sernik na święta oprócz takiego tradycyjnego i pomyślałam o takim czekoladowym na spodzie orzechowym. Bardzo lubię czekoladę i orzechy to czemu nie połączyć ich w jednym cieście? Przepis jest na małą tortownicę. Składniki na ciasto: - 1/2 szklanki mąki - 1/2 szklanki startych orzechów włoskich - 1/4 szklanki cukru pudru - 1/4 kostki masła - 1 żółtko - 1/2 łyżka gęstej śmietany(...)łyżek cukru pudru - 1 łyżka kakao - 1 jajko - 1/2 kostki masła Oprócz tego do przybrania sernika będą potrzebne orzechy zmielone i kilka orzechów w całości. Najpierw wyrabiamy ciasto. Tym razem robiłam to ręcznie ponieważ na małą tortownicę trzeba niewiele ciasta. Najpierw połączyłam suche składniki, potem dorzuciłam żółtko i śmietanę i wyrobiłam ciasto. Gotowym ciastem wyłożyłam tortownicę i wsadziłam
Kuchenne Wariacjedzisiaj znowu truskawkowo Zapraszamy na tartę z mascarpone i galaretką truskawkową – posmakuje każdemu Składniki na ciasto: - 260 g mąki pszennej - 140 g masła - 100 g cukru pudru - 1 żółtko - 1 jajko - szczypta soli Składniki na krem: - 2 żółtka - 3 łyżki cukru pudru - 250 g serka mascarpone Składniki na galaretkę truskawkową: - 500 g truskawek - 2 łyżki cukru - 1/2 szklanki wody(...)łyżka soku z cytryny - 2 łyżeczki żelatyny Najpierw zabieramy się za zrobienie ciasta. Żółtko i jajko miksujemy z cukrem i szczyptą soli a następnie dodajemy masło po kawałku. Na końcu dodajemy mąkę. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy jeszcze trochę mąki. Jeżeli ktoś nie ma robota ciasto można wyrobić ręcznie. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki
Kuchenne WariacjeDzisiaj uraczymy Was ciastem z kuchni meksykańskiej. Torta de cielo – bo tak to ciasto się nazywa – jest bardzo smaczne i aromatyczne. Zapewniamy, że ciasto na pewno posmakuje wszystkim miłośnikom migdałów Składniki: - 175 g całych migdałów w skórkach - 225 g miękkiego masła - 200 g cukru - 3 jajka - 180 g mąki - szczypta soli - 1 łyżeczka olejku migdałowego - 1 łyżeczka olejku(...)rozdrabniamy na kaszkę. Gdy masło z cukrem mamy ubite dodajemy po 1 jajku, migdały oraz olejki i dalej miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę i sól i dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut aż ciasto nam zbrązowieje i w dotyku będzie gąbczaste. Po wystygnięciu ciasta oprószamy
Kuchenne WariacjeDzisiaj zapraszamy na aromatyczne ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów Składniki: - 270 g mąki - 160 g cukru trzcinowego - 1/2 szklanki oleju - 4 jajka - 270 g startej marchewki - 100 g orzechów włoskich - szczypta soli - 2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka przyprawy do piernika - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki: - 1 jajko - 5 łyżek cukru pudru - 3 łyżki kakao(...)masła Do dekoracji połówki orzechów i trochę startej marchewki. Forma do ciasta keksówka wysmarowana masłem i obsypana bułką tartą. Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę. Do tego dodajemy przesianą mąkę, sól, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę, olej i miksujemy. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jeżeli marchewka jest za bardzo wilgotna to trzeba ją odcisnąć
Kuchenne Wariacjeciszyła - dwa razy życzenia z tej samej okazji...? Dlaczego nie. Do Mamuni mam daleko, ale rano C. rozmawiał ze swoją, i zaprosiła nas na obiad. A C. obiecał jej ciasto, nie zważając, że wyjść z domu będziemy musieli stosunkowo niedługo (od moich Rodziców dzielą nas setki kilometrów, ale do jego też mamy spory kawałek), a lodówka zieje pustkami. Poza(...)miałam ambitny plan upieczenia ciasta z malinami, warstwami i w ogóle bajerami. No ale nic. Na blogu Doroty znalazłam przyjazny ludziom spieszącym się przepis, pojechaliśmy więc szukać rabarbaru. A rabarbar wcięło . Zjeździliśmy wszystkie sklepy (a mamy cztery) w naszej mieścinie - i nic. Były za to truskawki. Obłędnie czerwone, ładnie pachnące i nawet odrobinę truskawkami smakujące, co w maju
Pożeraczka, czyli raz adobrzemrożony, ale musiałam go wykorzystać, bo przecież powoli zaczyna się sezon na świeży. Zapraszam na kawałek drożdżówki ze szklanką mleka i życzę smacznego :) Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką Składniki: CIASTO: 50 dag mąki 20 g świeżych drożdży 3 żółtka 6 dag drobnego cukru do wypieków 6 dag miękkiego masła łyżeczka cukru wanilinowego szklanka letniego mleka szczypta soli masło do formy(...)OBŁOŻENIE: 30 dag mrożonego rabarbaru 2 łyżki cukru KRUSZONKA: 10 dag mąki 5 dag zimnego masła 5 dag cukru kryształu szczypta soli Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką Wykonanie: CIASTO: do miski przesiałam mąkę, zrobiłam wgłębienie, do którego wkruszyłam drożdże, wsypałam odebraną od całości łyżkę cukru i wlałam część letniego mleka. Drożdże rozmieszałam drewnianą łyżką, przykryłam miskę ściereczką i odstawiłam
Kuchenne zapiski Edytyczytaj: kilku siatkom antonówek z jej działki), jesienią ubiegłego roku stałam się szczęśliwą posiadaczką sporej ilości słoiczków musu jabłkowego. Moja szarlotka to jeden ze sposobów. aby go smacznie wykorzystać :) CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej typ 650 1,5 szklanki mąki krupczatki troszkę ponad 0,5 szklanki cukru łyżeczka cukru wanilinowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka rozmiar(...)margaryny MASA JABŁECZNA: około 900 ml musu z antonówek – u mnie domowy, zapakowany do słoiczka jesienią łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu łyżka mąki ziemniaczanej łyżka bułki tartej do posypania spodu ciasta ewentualnie cukier w zależności od słodkości musu WYKONANIE: CIASTO: Margarynę rozpuściłam w rondelku, odstawiłam do przestudzenia. Do miski przesiałam mąkę, dodałam cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sól. Wymieszałam
Kuchenne zapiski EdytyCoś dla wielbicieli rabarbaru :) W zasadzie sezon na rabarbar niedługo się skończy, dlatego czym prędzej zachęcam do spróbowania tego orzeźwiającego ciasta. Robi się je naprawdę szybko, a smakuje wyśmienicie, zwłaszcza schłodzone. A imbir doskonale podkręca jego smak. Jeśli jednak ktoś nie przepada za imbirem, to można go pominąć ;) Składniki: 150 g miękkiego masła 700 g rabarbaru 50 g cukru(...)mielony imbir. Wymieszać. 5. Miękkie masło utrzeć z brązowym cukrem na puszystą masę, następnie wbijać po jednym jajku. Na koniec (dalej ucierając) stopniowo dodawać mąkę. 6. Gdy ciasto będzie jednolite przełożyć je za pomocą łyżki do tortownicy i równomiernie rozsmarować na rabarbarze (ciasto wyjdzie gęste, więc trzeba uważać, żeby rabarbar się nie przemieścił). 7. Piec przez
Domowa Cookierenka Agiwiem czy tylko ja, czy Wy też macie takie odczucia - latem odchodzi nieco ochota na ciężkie ciasta, z czekoladą czymś coś w tym stylu. W okresie letnim w moim piekarniku w 99% lądują ciasta z owocami, wszelakie - biszkopty, jogurtowe, maślankowe, ucierane, drożdżowe... Ciasto, ktore przedstawiam dzisiaj jest jedynym z tych, które najbardziej kojarzą mi się z latem i wakacjami, zaraz(...)drożdżowym. Nie wymaga dużo pracy, jest banalne w wykonaniu. W dodatku można bez obaw zjeść drugi kawałek, bo nie należy do kalorycznych ciast ;) Owoce, które umieścicie w galaretce można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co akurat macie pod ręką, najważniejsze, żeby nie było więcej niż ok. 400g. No to co, pieczemy? :) KAKAOWY BISZKOPT Z GALARETKĄ I OWOCAMI przepis autorski
chili & sugarkrzakach cała w komarach...;) Nigdy wcześniej nie łączyłam jagód z kakao - to był błąd, bo to połączenie jest wspaniałe! Zresztą ostatnio dodaję kakao prawie do wszystkiego, uwielbiam ten produkt ;) Ciasto jest wilgotne i ciężkie, prawie jak brownie! Mi bardzo smakowało, rodzicom również. Może i Wy je upieczecie? Jeszcze można kupić jagody, ale to już ostatnie podrygi, więc trzeba się śpieszyć(...)KAKAOWE CIASTO Z JAGODAMI źródło przepisu: Gotuję, bo lubię // tortownica 22-24cm ~250g mąki pszennej ~80g kakao ~1/3 łyżeczki sody oczyszczonej + łyżeczka proszku do pieczenia ~200g cukru ~2 jajka (użyłam dużych wiejskich jaj) ~1/2 szklanki maślanki o naturalnym smaku ~150ml wody ~120g masła ~400-500g jagód Tortownicę o średnicy od 22 do 24cm wykładamy papierem do pieczenia
chili & sugarjuż miesiąc od kiedy prowadzę akcję "Czekoladowa Niedziela" . Cieszę się, że Wam się podoba! :) Czekoladowe ciasta zazwyczaj wszystkim dbającym o linię wydają się być złem wcielonym. Jednak nie koniecznie zawsze musi tak być. I dzisiaj Wam to udowodnię :) Ciasto bez mąki, z kaszy, czekoladowe bez czekolady i nie zawierające w sobie kostki masła. Nie brzmi jak brownie, prawda(...)jajka ~50ml (5-6 łyżek) oleju rzepakowego ~1/2 szklanki jogurtu naturalnego (w oryginale śmietana kremówka) ~1/2 szklanki fruktozy (lub szklanka cukru/ksylitolu) ~1/2 szklanki kakao ~łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli ciasto ma być bezglutenowe musicie użyć bezglutenowego proszku do pieczenia!) ~200-250g brzoskwiń Zagotować wodę, dodać sól i kaszę, gotować do momentu aż kasza nie wchłonie całej wody
chili & sugartrochę do podsypania przy wałkowaniu) ~130g masła ~jajko ~żółtko ~80g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków + łyżeczka cukru z wanilią ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia jeśli ciasto nie będzie chciało się skleić można dodać trochę śmietany/jogurtu naturalnego Na stolnicę przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, wsypujemy cukier (jesli używacie pudru można go przesiać wraz z mąką(...)robimy wgłębienie w które dodajemy jajko, żółtko i posiekane w kostkę masło. Łączymy składniki za pomocą noża. Jeśli ciasto jest za suche można dodać trochę śmietany lub jogurtu naturalnego. Gdy przesiekamy już składniki nożem (ok. 5-10 minut) szybko sklejamy ciasto rękoma. Nie powinno się go "ugniatać" gdyż straci kruchość. Formujemy z ciasta kulę i okładamy je do lodówki
chili & sugarCiasto marchewkowe które już chyba każdy zna,doskonale smakuje w jesienny czas,wzbogaciłam go kremem które przypomina mi smaki dzieciństwa,wyszło pycha! Składniki Na blachę o wym 24/28 cm Ciasto: 2 szklanki startej marchewki 5 jajek 10 dag cukru kryształu 15 dag cukru trzcinowego brązowego 1 szklanka oleju roślinnego 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska(...)litra mleka 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej 5 łyżek cukru 2 łyżki soku z pomarańczy 150 g masła Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru pomarańczowy aromat do ciast złoty krokant Sposób przygotowania Marchew obieramy myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o grubszych oczkach. Do miski wbijamy jajka wsypujemy cukry i mikserem ubijamy do białości, wlewamy olej oraz dodajemy
Wanilia i Kardamonrazem z nim 26 lat, goście się zajadali, a ja choć cukiernik ze mnie wyjątkowo marny, byłam bardzo zadowolona z efektu. Smak jest naprawdę niepowtarzalny. Polecam! na 3 blaty ciasta: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 75% kakao lub więcej 150g miękkiego masła 150g cukru pudru 7 jajek (M) 150g mąki, najlepiej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli(...)ozdobienia tortu: 1l śmietany kremówki 30% (choć 36% będzie lepsza) 4 łyżki cukru pudru 4 śmietan-fixy 10 sztuk wiśni pół tabliczki gorzkiej czekolady Zanim przystąpimy do robienia ciasta, zajmujemy się mrożonymi wiśniami. Wyjmujemy je z opakowania do miseczki i zasypujemy połową szklanki cukru pudru oraz zalewamy 50 mililitrami nalewki wiśniowej. Owoce pozostawiamy do momentu, aż się rozmrożą
Kuchenna Kontrrewolucyacieplutką kołdrą, z kubkiem herbaty w ręku, z laptopem na kolanach i nie muszę nigdzie się spieszyć. Za niedługo pójdę zrobić śniadanie, wypić kawę i zjeść kawałek ciasta w rodzinnej atmosferze. A dzisiejsza deszczowa aura za oknem zachęca do zaszycia się w kuchni i odbycia kilku podróży kulinarnych. Chwilo trwaj... W zasadzie to ciasto powinno się nazywać(...)względów finansowych chwilowo nie jest możliwe). Dlatego liczę na Waszą wyrozumiałość w tej kwestii. Jak tylko będzie lepszy sprzęt to i zdjęcia będą lepsze:) Składniki na dużą blachę: Ciasto: 6 jajek 2 i 1/4 szklanki mąki 1 i 1/4 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody 22 dag masła lub margaryny 4 duże
My simple kitchenwiele zachodu. Jako rekomendację dodam, że nawet mój M (który będąc na diecie odpycha od siebie wszelkie słodkości rękami i nogami), skusił się na 3 kawałki...:) Przepis na ciasto stąd ( klik ) (zamieniłam tylko orzechy laskowe na włoskie) a przepis na krem zaczerpnęłam od babci. Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto orzechowo - czekoladowe 5 jajek 6 łyżek cukru(...)włoskich pół tabliczki gorzkiej czekolady kostka masła 200 ml mleka 15 dag cukru 50 ml wódki Dodatkowo: kawałki orzechów starta gorzka czekolada (ok. 40 g.) Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno. Wsypujemy partiami cukier i ubijamy aż masa będzie lśniąca. Nie ubijania wlewamy po jednym żółtku. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem
My simple kitchentylko chwilowe bo na dłuższą metę przyprawią mnie one (w najlepszym wypadku) o utratę cierpliwości. Jak pewnie zauważyliście na blogu dominującą część stanowią potrawy słodkie i ciasta. Jest to spowodowane tym, że przyrządzaniem deserów w moim domu zajmuje się głównie moja osoba. Jak wyfrunę z gniazdka wówczas będę mogła nieco bardziej poszaleć z nie-słodkimi daniami :) Karpatkę zna chyba każdy(...)niezawodny przepis na ten wypiek. Ja dzisiaj prezentuję swoją wersję. Krem wzbogaciłam o cytrynę, aby nabrał bardziej zdecydowanego charakteru i nie był za mdły. Porcja na dużą blachę Składniki: Ciasto:* 13 dag masła 1/4 litra wody szczypta soli 15 dag mąki 4 jajka Wodę, szczyptę soli i masło zagotowujemy. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż wszystkie grudki znikną
My simple kitchenTyle tytułem wstępu, przejdźmy do konkretów :) Tadaaammmm.... A to ciacho, które zrobiło furorę wśród gości:) A mój M wręcz oszalał na jego punkcie :) I wcale mu się nie dziwię. Ciasto jest rewelacyjne!!! Już teraz wiem, że pojawi się u mnie na Wielkanocnym stole :) Placki miodowe przełożone kremem, do tego dżem wiśniowy, masa kajmakowa i pyszne, karmelowe orzechy na wierzchu(...)trzeba więcej pisać? :) Przepis na ciasto znalazłam na tym blogu ( klik ) Składniki: Ciasto miodowe: 600 g mąki 250 g masła lub margaryny 200 g cukru pudru 2 jajka 3 łyżki miodu (autorka podaje, iż ma to być miód naturalny; ja użyłam sztucznego) 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa orzechowa: 300 g orzechów włoskich, posiekanych
My simple kitchenWprawdzie wizualnie różni się od oryginału, bo bardziej przypomina ser zatopiony w cieśnie, ale w smaku rewelacja :) Przepis znalazłam na blogu Pieczarka Mysia ( klik ). Porcja na średnią tortownicę: Składniki: Ciasto: 125 g masła 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego Masa serowa: 500 g sera 1 budyń(...)waniliowy 3 jajka 2 łyżki masła 1/4 szklanki cukru Dodatkowo: polewa czekoladowa Ciasto: Masło rozpuścić w garnku wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić do ostygnięcia. Do chłodnej masy dodać żółtka, następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakaem i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować
My simple kitchenniemożliwym. Zamiast grzać się w wiosennych promieniach chowam się przed uporczywą śnieżycą. Skoro już prawdziwa wiosna nie ma jeszcze ochoty zawitać, to chociaż na talerzu będzie żółto i wiosennie :) Ciasto na dużą blachę Składniki: 6 jajek 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki musu jabłkowego 1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa cukier puder woda(...)Partiami wsypywać cukier i ubijać, aż beza stanie się gładka i lśniąca. Następnie wmieszać żółtka a na końcu wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie ze sobą połączyć. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, gdy będzie jeszcze bardzo ciepłe
My simple kitchenposzłam pobiegać. Tak, jestem z siebie dumna. Nawet, jeśli pobiegłam dzisiaj poniżej swoich możliwości. W coraz bardziej narastającej duchocie. I skąpana w promieniach słonecznych od których wyskoczyły mi piegi. :)) Ciasto, które Wam dzisiaj prezentuję to swojego rodzaju klasyk podczas sezonu truskawkowego. Delikatne i lekkie ciasto jogurtowe, soczyste truskawki i chrupiąca kruszonka. Dodatkowo ciasto długo pozostaje świeże. Piszecie się(...)Wybaczcie, że nie podałam dokładnych proporcji kruszonki, ale robiłam ją "na oko",w pośpiechu i sypałam tyle aby dała się uformować w kulę. Tortownica o średnicy 28 cm Składniki: Ciasto: kubeczek jogurtu naturalnego (150 g) 3 jajka 250 g cukru 375 g mąki 100 ml oleju 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka (z górką) proszku do pieczenia około 1 kg truskawek
My simple kitchenmamy w sercu pozostaje w nas na zawsze. Dzisiaj zdjęcia wprost z pleneru:) Bez zbędnego wcześniejszego przemyślenia - po prostu szybkie ujęcia i równie szybka konsumpcja :) Aromatyczne ciasto, kwaśne owoce i słodka beza - takie połączenia smakowe w lato wyjątkowo do mnie trafiają :) A że porzeczki na krzaczku grzeczniutko czekały na swoją rolę, żal było im odmówić ;) Przepis pochodzi z czasopisma(...)Pyszne ciasta na powitanie lata", nr 14/2007. Składniki: Ciasto: 1 jajko 3 żółtka 130 g masła lub margaryny 125 g cukru 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 175 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 8 łyżek mleka szczypta soli Nadzienie owocowe: 500 g kwaśnych owoców (ja dałam w większości porzeczki - czerwone i żółte, czarne porzeczki, trochę rabarbaru
My simple kitchenmówiąc o blogowaniu i zaglądaniu na Wasze blogi... Dopiero wczoraj od ponad miesiąca (!) udało mi się w końcu wygramolić troszkę czasu i coś upiec. Padło na mało skomplikowane ciasto z brzoskwiniami, gdyż akurat te zalegały mi w lodówce. I co z tego, że owoce wtopiły się w ciasto razem z kruszonką? Dzięki temu jest jeszcze bardziej aromatyczne i soczyste(...)mniam <3 A w kolejce czekają już pierwsze jabłka z domowego ogródka... ) Przepis na ciasto pochodzi z tej strony ( klik ) a kruszonka to już mój twór :) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 1 cukier waniliowy 7 brzoskwiń
My simple kitchenśliwki w pełni więc zachęcam gorąco do pieczenia śliwkowych smakołyków :) Ale to jeszcze nie koniec :) Za niedługo będę miała dla Was małą niespodziankę , więc śledźcie bloga uważnie ;) Przepis na ciasto pochodzi czasposisma "Smacznego!", nr 9/2005. Blaszka o wymiarach 26/41 cm Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1 jajko 7-8 łyżek mleka 7-8 łyżek oleju 20-25 dag chudego(...)twarogu (kostka) 40 dag cukru (25 dag do ciasta, 15 dag do bezy) szczypta soli 1 torebka cukru waniliowego 40 dag mąki 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki bułki tartej 4 białka 2 łyżeczki soku z cytryny cukier puder Śliwki umyć, wydrylować, pokroić na połówki lub ćwiartki. Jajko zmiksować z twarogiem, mlekiem, cukrem i olejem. Dodać szczyptę
My simple kitchenSkwar. Czerwone perełki. Niebieska delikatność. W cieniu mruczący kot. Na nosie pierwsze piegi. Ciasto powstało zupełnie przypadkowo i bez konkretnego przepisu. Miałam ochotę na ciasto z budyniem i truskawki, ale nie takie kruche, klasyczne, tylko bardziej lekkie. No i dodałam sobie bezę na wierzch i oto co mi się upiekło:) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 125 g masła(...)cukru Masło ucieramy z cukrem na miękki puch. Dodajemy po jednym żółtku. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Całość ucieramy na gęste, ale gładkie ciasto. Przekładamy je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Z mleka, 2 łyżek cukru i proszku budyniowego
My simple kitchendaleko stąd Noc oddycha kolorami... " Czekolada i wiśnie to duet idealny. Ale czekolada i czereśnia to także znakomite połączenie. W towarzystwie nalewki orzechowej i chrupiących platkow migdałowych. Przepis na ciasto zaczerpnęłam stąd ( klik ) a krem jest juz moją inwencją. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao 2 jajka szczypta soli Masa czekoladowa(...)gorzkiej czekolady 200 g śmietany kremówki 50 g masła 3 łyżki nalewki orzechowej (lub ulubionego alkoholu) 3 łyżeczki żelatyny czereśnie płatki migdałowe Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć je na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować na kształt koła i wyłożyć ciastem formę. Wstawić formę z ciastem ponownie do lodówki na 20 minut. W międzyczasie nagrzać piekarnik
My simple kitchenledwo nadążam z wklepywaniem wszystkiego na komputer. Organizm chyba krzyczy, że czas się zresetować i znaleźć się poza zasięgiem;) No ale jak tak, bez słodkiego? :P Bez ciasta? Bo ciasto na weekend być musi :) Prostszego ciasta już chyba nie ma - składniki, które każdy ma w domu, do tego sezonowe owoce i ulubione dodatki. I nie trzeba nawet włączać miksera. Ciasto(...)jest wilgotne, mięciutkie i długo pozostaje świeże. Trzeba coś jeszcze dodawać? :) Przepis na ciasto zaczerpnęłam stąd ( klik ), zamieniłam tylko dodatki. Porcja na małą blaszkę Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka kefiru 1/2 szklanki oleju kilka kostek gorzkiej czekolady czereśnie kilka kropel aromatu śmietankowego (opcjonalnie) Czereśnie wydrylować
My simple kitchenNiespostrzeżenie umyka dzień za dniem. Ale drobne, miłe gesty zawsze potrafią nawet zwykły dzień zmienić w milszy :) Poniższe ciasto to wypiek ekspertmentalny, ale muszę stwierdzić, że bardzo udany. Ciasto jest lekkie, orzeźwiające i owocowe.W sam raz na letnie upały i kawkę w ogrodzie :) Ja wprawdzie zamieniłam ogród na balkon ale czy to ważne gdzie? Ważnie z kim :) Ciasto na małą(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Wsypać partiami cukier i ubijać aż powstanie lśniąca beza. Następnie dodawać po jednym żółtku a na końcu obie mąki i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Gdy ciasto będzie jeszcze ciepłe zdjąć papier i pozostawić do wystudzenia
My simple kitchenSamotne popołudnie. Cisza. W tle słychać tylko odgłos piekarnika, do którego przed chwilą włożyłam ciasto. Na dworze zimno, pochmurno. M w pracy. Tak było wczoraj. Tak będzie i dzisiaj. Z tą różnicą, że połowy ciasta już nie ma. Lubię taki stan rzeczy a jednocześnie go nie znoszę. Nie znoszę takiej smętnej i sennej aury wkoło która sprawia, że człowiekowi(...)samotności. Gdy nikt niczego ode mnie nie chce i to ja jestem królową swojego czasu i układam go według swoich potrzeb. Wtedy mam chwilę aby wszystko ogarnąć, upiec jakieś ciasto, zająć się blogiem i zrobić kilkanaście innych rzeczy, które w czyjeś obecności zajęłyby mi dwa razy tyle więcej czasu. W absolutnej ciszy. Lub z cichą muzyką w tle. Z piątym
My simple kitchenjuż o owocach mowa, to zastanawiając się, do czego mogłabym zużyć parę kilogramów gruszek z ogrodu rodziców, natrafiłam na ten przepis na drożdżówkę ( klik ). Zaintrygował mnie dodatek miodu do ciasta drożdżowego. Autorka zachwalała, że ciasto na miodzie jest smaczniejsze niż tradycyjna drożdżówka. Nie myliła się. Gdy ciasto postoi parę godzin lekko da się wyczuć aromat miodu, co w połączeniu(...)cynamonową kruszonką daje chwilę rozkoszy naszym podniebieniom :) A przynajmniej mojemu;) Składniki na blaszkę 25x35 cm Zaczyn: 4 łyżki mleka 2 łyżki cukru 25 g świeżych drożdży 2 łyżki mąki Ciasto: 500 g mąki 250 ml mleka 100 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu szczypta soli 3-4 dojrzałe gruszki Kruszonka: 60 g masła 50 g cukru
My simple kitchenironicznie zmrużonymi oczami Dopiero późną nocą przy szczelnie zasłoniętych oknach gryziemy z bólu ręce umieramy z miłości Małgorzata Hillar Nie widzicie tutaj przypadkiem własnego odbicia...? Do tej pory piekłam ciasto marchewkowe ze sprawdzonego przepisu ale tym razem postawiłam na inny przepis. I żałuję. Żałuję, że dopiero teraz to zrobiłam, bo ten nowszy przepis okazał się o wiele lepszy od poprzedniego(...)prostu nieziemski. A dodatek lekkiego, orzeźwiającego kremu wieńczy całość. Wprawdzie zdjęcia robione przy sztucznym świetle wizualnie nie powalają na kolana, nie mniej jednak gorąco zachęcam do wypróbowania mojej wersji ciasta marchewkowego :) Składniki na małą blaszkę: Ciasto: 300 g startej marchewki 3 jajka 150 ml oleju 180 g cukru 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody
My simple kitchenciągłym biegu. Pomiędzy kroplami deszczu. Wychwytuję promienie słońca. Już od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe. Wówczas miałam przed oczami wizję upieczenia słodkich bułeczek z cynamonem, aż w sieci nie znalazłam tego ciasta. Wtedy od razu wiedziałam, że je upiekę. Ładnie się prezentuje a przy tym jest smaczne i łatwe do zrobienia. Nuta cynamonu jest tutaj dobrze wyczuwalna(...)drożdże i dokładnie mieszamy. Masę mleczną wlewamy do mąki i mieszamy lub miksujemy za pomocą miksera. W trakcie mieszania dodajemy łyżkę masła. Następnie już ręcznie wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy je spowrotem do miski, przykrywamy ,ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut aż podwoi swoją objętość. Orzechy włoskie siekamy. Dodajemy do nich brązowy cukier oraz miękkie
My simple kitchenPewnie wielu z Was to ciasto jest doskonale znane. Już dłuższy czas przymierzałam się do upieczenia tego ciasta, żeby się przekonać, czy rzeczywiście jest takie wspaniałe jak wszyscy mówią. No i nie zawiodłam się. Zdecydowanie jedno z lepszych wypieków, jakie jadłam, dlatego mogę Wam je gorąco polecić. Składniki: Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny (zimnego(...)pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Pianka budyniowa: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: 500 g truskawek Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagniatamy ze sobą. Ciasto dzielimy na dwie części (40 % i 60 %) i wkładamy do zamrażarki. Blachę o wymiarach 33x20 cm lekko smarujemy masłem i wykładamy większą
My simple kitchenDziś zapraszam na pyszną, lekką tartę na kruchym spodzie z truskawkową galaretką, kremem śmietankowym z mascarpone oraz chrupiącą migdałową bezą. Pyszności <3 Zainspirował mnie przepis ze strony ' Świat Ciasta '. Zapraszam do przygotowań! Składniki na spód: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła Składniki(...)krawędź formy na tartę o średnicy 25 cm - to pozwoli nam przygotować idealną bezę. Spód: Zaczynamy od przygotowania spodu: wszystkie składniki umieszczamy w misce i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po 30 minutach schłodzonym ciastem wyklejamy foremkę do tarty o średnicy 25 cm - dno oraz boki. Nakłuwamy gęsto widelcem i ponownie wkładamy do lodówki
My Culinary Artcoś słodkiego :) Rabarbar nigdy nie był tym, za czym przepadałam. Nigdy nie czułam tej zbiorowej fascynacji i szaleństwa rabarbarowego. Kojarzył mi się z niesmacznym kompotem i kwaśnym ciastem. Omijałam go więc szerokim łukiem. Skusiłam się, aby przełamać tę niechęć, dopiero po owsiankowych warsztatach, kiedy przygotowywaliśmy tartę z truskawkami i rabarbarem. Okazało się, że rabarbar może dobrze smakować połączony z odpowiednimi(...)więc kilka czerwonych łodyg i wymyśliłam swoją wersję rabarbarowej tarty. Szybko zniknęła, zdecydowanie zbyt szybko :) Może to ekscentryczne łączyć z nim melona, ale uwierzcie, że smak jest niesamowity :) Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 100 g zimnego masła, 1/3 szklanki drobnego cukru, szczypta soli, 3 płaskie łyżki kakao, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 1 żółtko. Mąkę przesiać wraz z kakao, dodać
Codzienna kuchnia niecodziennaPotem na kolejną imprezę powstała wersja inna ;) Ale o tym następnym razem... Bardzo prosty i lekki biszkopt i troszkę kawowej masy... Cud w prostocie;) Tort cappuccino Składniki: Ciasto I: 8 jajek 28 dag cukru kryształu 16 dg mąki 4 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto II: 20 dag kokosu 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka(...)Masa: 5 żółtek 1 cukier waniliowy 3 łyżki mąki 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 25 dag masła 3 dag kawy cappuccino Przygotowanie: Ciasto I : Z 8 białek i szczypty soli ubijamy sztywną pianę. Stopniowo dodajemy do niej żółtka i cukier. Ucieramy do czasu, aż nie wyczuwamy żadnej grudki cukru. Do przygotowanej masy
Lawendowe NieboSzukajcie rabarbaru i róbcie tą tartę ! Jest pyszna. Kruche ciasto i kwaskowy rabarbarowy krem , a wszystko to dopełnione maracują. Słodka i orzeźwiająca zarazem. A jeśli nie ta, to przepisy na inne tarty znajdziecie tutaj Ciasto kruche: 150 g zimnego masła 150 g mąki krupczatki 90 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 2 żółtka kilka kropli soku(...)kostkę, mąkę połączyć z cukrem pudrem. Do mąki dodać masło i żółtka - rozdrobnić składniki w malakserze lub posiekać dokładnie nożem na stolnicy. Następnie dodawać sok z cytryny i zlepiać ciasto, formując kulę. Kulę ciasta spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na min. 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty o średnicy
kolorowotorcikowoDługi weekend, a więc spotkania z rodziną, przyjaciółmi lub po prostu leniwe chwile przy kawie, bądź herbacie. Dlatego dziś zapraszam Was na puszystą, wilgotną babkę kokosową. To ciasto jest niezawodne i zawsze się udaje. Dlaczego postanowiłam akurat je upiec? Cóż... po pierwsze u mnie w rodzinie po prostu każdy przepada za babką kokosową. A po drugie, ze względu na przeprowadzkę(...)zaprzyjaźniam się teraz z moim nowym piekarnikiem. A kokosowa, niezawodna babka jest ciastem, które idealnie nadaje się na pierwsze pieczenie w nieznanym piekarniku. Spróbujcie i Wy, mam nadzieję, że moje ciasto Wam posmakuje. * przepis własny, ze starego domowego zeszytu z moimi zmianami ... jak, to w przypadku takich ciast bywa... kokosowa babka znikła równie szybko jak się pojawiła. ... nie wiem
Słodkie okruszkibudyniem. Zwieńczona bezą z migdałami! Czego chcieć więcej? ;-) Polecam, tarta rozpływa się w ustach jest słodko-kwaśna w smaku, a aromat migdałów nadaje niepowtarzalny smak i charakter ciasta! Zapraszam! Pieczemy! SKŁADNIKI: na ciasto: - 250 g mąki pszennej - 130 g zimnego masła - 80 g cukru pudru - 2 zimne żółtka - 3 płaskie łyżki zimnej śmietanki 12% lub 18% tłuszczu - łyżeczka proszku(...)pieczenia W/w składniki bardzo szybko zagnieść. Ciasto powinno być gładkie. Ciasto owijamy folią i wstawiamy na 15 minut do zamrażalki. Nadzienie: - 4 laski rabarbaru - 4 łyżki cukru brązowego - 5 łyżek marmolady wiśniowej - 2 torebki budyniu waniliowego - 2 szklanki mleka W rondelku dusimy pokrojony w kostkę rabarbar wraz z cukrem. Jak masa przybierze formę dżemu/konfitury uważamy, że jest
SMYKWKUCHNIwstać z ochotą na coś słodkiego? Ale niestety zaglądamy do lodówki.. a tam pustka, nawet nie ma jednego jajka! W takiej sytuacji ten przepis niejednokrotnie mnie uratował :) to ciasto na szybko, bez wyszukanych składników, które zapewne każdy ma w swojej szafce. Idealne na niedzielną chandrę ! :) Składniki: ½ kg mąki tortowej, 1 margaryna, ¾ szklanki cukru, 3 łyżki śmietany, ½ łyżki octu, ½ łyżeczki(...)proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, ½ szklanki wiórki kokosowe, owoce sezonowe lub mrożone, tłuszcz do formy, wiórki do formy. Wykonanie: Z podanych składników zagęścić kruche ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny. Blaszkę wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami i wylepić ciastem dno i boki blaszki ( 1/3 ciasta zostawić). Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika
Tradycyjna Kuchniaróż firmy naszedomowe Składniki: ½ kg mąki tortowej, 25 dag margaryny, 3 szklanki cukru, 3 łyżki śmietany, ½ łyżki octu, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 1 jajko do smarowania ciasta, 1 słoiczek konfitury z płatków róż, tłuszcz do formy, wiórki kokosowe do formy. Wykonanie: Z podanych składników zagnieść szybko kruche ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny. Wysmarować tortownicę(...)tłuszczem, posypać wiórkami kokosowymi. Dno tortownicy i boki wylepić ciastem ( 1/3 ciasta odłożyć), nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Kiedy ciasto się zarumieni wyjąć i posmarować konfiturą różaną. Reszt ciasta rozwałkować i ułożyć kratkę na cieście. Następnie posmarować rozmąconym jajkiem. Wstawić ponownie do piekarnika i piec do zrumienienia (około 25 minut
Tradycyjna Kuchniaciasto jest naprawdę bardzo dobre, ostatnio robiłam je ponad rok temu, bo po prostu mi się znudziło (robiłam je wtedy minimum raz w tygodniu), mojej mamie też smakowało, nie wiem jak mogłam o nim zapomnieć! ;) Składniki: Ciasto: 3 jajka 5 łyżek serka chudego, białego Emilka 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 2 łyżki mleka odtłuszczonego w proszku 1 łyżeczka proszku(...)niecała szklanka wrzątku stewia wg smaku Sposób przygotowania: Białka ubijamy ze stewią na sztywną pianę pozostałe składniki mieszamy w oddzielnej misce miksując na najmniejszych obrotach powoli dodajemy białka przekładamy ciasto do małej prostokątnej foremki (25x15cm) wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 minut (wszystko zależy od piekarnika) w tym czasie możemy przygotować krem
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćjestem zbyt pochłonięta czytaniem notatek na mój ostatni już (hura!;)) poniedziałkowy egzamin, zależy mi żeby z sukcesem zakończyć tą sesję dlatego wpadłam w lekki naukowy ciąg, przepis na to ciasto miałam dodać już dawno ale jakoś nie mogłam się za to zabrać (wybaczcie;)) Składniki (tortownica o średnicy 17cm): ciasto: puszka czerwonej fasoli 3 jajka 4 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec(...)kilka razy, a następnie pozostawiamy na około 10 minut w wodzie wrzucamy odsączoną fasole do blendera, dodajemy pozostałe składniki wszystko blendujemy, aż masa uzyska jednolitą konsystencję przekładamy ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30-40 minut (sprawdzamy patyczkiem czy nie ma surowego ciasta) przekrawamy ostudzone ciasto na pół syrop wiśniowy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćciacho dla uczczenia tej pamiętnej chwili;p Dopiero teraz zasiadłam przed komputerem, bo po drodze czekało mnie jeszcze sprzątanie, gdyż moi "cudowni" współlokatorzy się do tego nie garną. Zdjęcia ciasta wyszły niezbyt okazale, bo też warunki mam do niczego, postaram się jutro zrobić nowe, choć po zmianie czasu jak jestem w domu jest już szaro-buro. Składniki (tortownica 19cm): ciasto(...)śliwkowych bez cukru (dziękuję mamusiu :*) około 4 łyżek twarogu sernikowego (możemy go czymś posłodzić, np. miodem, jednak dla mnie sama słodycz z dżemu starczyła) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto POZA białkami mieszamy białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy delikatnie mieszając do reszty tak przygotowane ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wstawiamy do piekarnika nagrzanego
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćOstatnio na chwilę zniknęłam, ale wróciłam do Was i chcę zaprosić na kawałek pysznego ciasta. Nazwa jego jest dość specyficzna, ale gdy tylko zobaczyłam, że zawiera w sobie jabłka, to wiedziałam, że kiedyś je zrobię. Kocham z nimi wypieki, więc nie mogło stać się inaczej. Przepis trochę zmodyfikowałam, ale to też już norma. Po pierwsze pominęłam mak – nie przepadam(...)składaniki dodałam do jednej. Wyszło pyszne ciacho z kremem, które zostało przełamane musem z jabłek. Inspiracja: blog kruche babeczki Składniki na formę 30 cm x 25 cm na ciasto: 5 jaj 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 kopiasta łyżka kakao 1 szklanka mąki pszennej Na krem budyniowy: 1/2 litra mleka
Fabryka pomysłówPrawda, że kusi wyglądem?, a na pewno smakiem, polecane dla tych, którzy lubią rozmaitość smaków, tutaj mamy wspaniały przykład czterech smaków w jednym cieście... Składniki: 7 jajek 2 szklanki cukru 1 kostka masła 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 100 g wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 kg jabłek 2 łyżeczki mielonego cynamonu(...)cytryny, odstawiamy w chłodne miejsce. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka oraz 1 szklankę cukru, miękkie masło dokładnie ucieramy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz pianę ubitą z 2 białek. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodajemy kakao. Ubijamy pozostałe białka z 1 szklanką cukru, następnie mieszamy bardzo delikatnie z wiórkami kokosowymi oraz mąką ziemniaczaną. Blachę wykładamy papierem pergaminowym
kgwjanczewoMarchewka w cieście? Czemu nie… Zapraszam na łatwe w przygotowaniu, delikatne, puszyste ciasto marchewkowe, w sam raz na poranną sobotnią kawę z sąsiadką. No i jeszcze te witaminy zawarte w marchewce… Ciasto samo zdrowie:) Składniki: 4 jajka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki 2 szklanki startej drobno marchewki (okolo 3-4 marchewki) 1 łyżeczka(...)delikatnie mieszamy łyżką. 5. Masę przekładamy do tortownicy oprószonej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40-60 min. (czas zależy od wysokości blaszki – im wyższe ciasto tym dłużej). Po 40 min możecie patyczkiem do szaszłyka sprawdzić czy ciasto już jest gotowe. Jeżeli po wbiciu patyczka i wyjęciu go jest czysty to można wyjmować ciasto. Jeżeli coś
Kulinarna Patilogiałososiem. Świetnie się sprawdzają w przypadku niezapowiedzianych wizyt gości. Lekkie, delikatnie słone – idealne na przekąskę. No i zdrowo zjeść rybkę od czasu do czasu Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie łososia wędzonego 2 jajka 250 g śmietany 4 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz Przygotowanie: Koperek myjemy i drobno siekamy. W miseczce mieszamy śmietanę, jajka, sól, pieprz(...)koperek. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty o wielkości dopasowanej do foremek jakie posiadacie. Każdą foremkę wykładamy ciastem francuskim. Ciasto powino siegać jej brzegów lub wystawać poza nie. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kawałek wędzonego łososia (ja całe opakowanie 150 g rozkaładam na tyle babeczek ile mam czyli zwykle ok 12 – mam małe foremki), posypujemy go najlepiej świeżo zmielonym
Kulinarna Patilogiamasło i ponownie miksujemy, dodajemy czekoladę i miksujemy na gładką masę. Dodajemy zmielone orzechy, mieszamy łyżką. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i mieszamy delikatnie np. drewnianą łyżką. Ciasto przelewany na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C. przez ok. 15 – 20 min. Po wyjęciu blaszki z piekarnika, jeszcze gorące ciasto wyciągamy z blaszki
Domowy Smak JedzeniaPolskie truskawki już się pojawiły, więc jeśli macie ochotę na ciasto z truskawkami, to polecam właśnie to: Proste, ucierane ciasto z truskawkami z delikatną nutą cytrynową i makiem. Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste i nie traci na tym w kolejnych dniach. Spróbujcie koniecznie! Składniki ciasta ucieranego: 380 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody(...)obroty miksera i wrzucamy 1/4 suchych składników na zmianę z 1/4 ilości maślanki . Powtarzamy tę czynność do momentu połączenia wszystkich składników, pamiętając aby na tym etapie krótko miksować. Gotowe ciasto przekładamy do formy. Na wierzchu układamy umyte, obrane i pokrojone w kawałki świeże truskawki. Pieczemy ok. 50 minut do tzw. suchego patyczka. Posypujemy cukrem pudrem. The post Proste, ucierane ciasto
Moja Delicjawzględu na to jaki jest, przygotowany prawie natychmiast znika. Sernik łaciaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej słodyczy i dobrze się kroi. Przygotowanie również nie zabiera zbyt wiele czasu. Składniki: ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 żółtka (białka dodać do ubijanej piany w serze) 200 g masła(...)jajek 2 budynie śmietankowe w proszku aromat pomarańczowy i cytrynowy (kilka kropli) lukier: 10 kopiastych łyżek cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki gorącej wody Przygotowanie: ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło i posiekać nożem na drobne kawałeczki. Dodać pozostałe produkty i zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na około 20 minut. Formę
Kuchcik gotujeDzisiaj propozycja na makowiec, na kruchym spodzie z masą budyniową i przekładany biszkoptem. Bardzo dekoracyjne i smaczne ciasto. Zapraszam na bloga. ` SKŁADNIKI Ciasto kruche: 1 margaryna 3 szklanki mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 150 g cukru pudru 1 jajko całe plus 2 żółtka Masa makowa: 1 puszka masy makowej 3 łyżki skórki(...)koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Pieczemy w takiej samej foremce, w której będzie pieczony makowiec ( 30x25). Wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 40 minut (w zależności od piekarnika). Wyjmujemy z blaszki i studzimy. Pieczemy ciasto kruche z makiem. Z podanych składników zagniatamy ciasto i wstawić
W kuchennym oknie EwyDrogie mamy, mamusie, mamunie w dniu Waszego święta życzę Wam żeby każdego dnia towarzyszył Wam uśmiech i nieco słodyczy :) Zapraszam na pyszne ciasto z musem czekoladowym i malinami. K orsarz jest wynikiem moich eksperymentów kuchennych i połączeniu przepisów na kilka słodkich wypieków w jeden. Kruchy spód, mus czekoladowy, kwaśne maliny i masa kajmakowa. Bardzo słodki, bardzo dobry(...)uzależniający! Składniki: kruche ciasto: 400 g maki 100 g cukru 15 dag miękkiego masła 3 łyżki miękkiego smalcu jajko 15g proszku do pieczenia 15g cukru waniliowego 3 czubate łyżki kakao mus czekoladowy: 200g czekolady gorzkiej 2 łyżki koniaku 4 łyżki wody mineralnej 30g masła 3 jajka 55g cukru 125 ml śmietanki oraz puszka masy kajmakowej 500g malin (można użyć również
Pyry na GazSerniczek w wersji łaciatej, czemu nie? smak sernika, z kruchym, czekoladowym spodem i wierzchem urozmaica jego smak, doskonała wersja tego ciasta, proszę jak smakowicie wygląda! Składniki: 2 szklanki mąki 0,5 kostki masła 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek mleka Masa serowa 1 kg twarogu 0,5 kostki masła 6-8 jaj wielkości(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy 1,5 szklanki cukru pudru 0,5 szklanki rodzynek skórka z pomarańczy 1 łyżka soku z pomarańczy Wykonanie: Składniki na ciasto wykładamy na stolnicę, zarabiamy szybko ciasto, zawijamy w folię spożywczą wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Twaróg i masło przekręcamy przez maszynkę o bardzo drobnych oczkach. Oddzielamy białka od żółtek. Do masy twarogowej
kgwjanczewoRabarbar moja miłość... uwielbiam to kwaskowe warzywko. I co roku żałuję, że sezon na nie trwa tak krótko. Rabarbar szczególnie smakuje mi w ciastach lub lodach., Doskonale kontrastuje z ich słodyczą. Dziś zapraszam na sernik na zimno z karmelizowanym rabarbarem. Połączenie karmelu z rabarbarem to idealne zestawienie smakowe. Natomiast do zrobienia dołu sernika wykorzystałam zdrowe ciasteczka jęczmienne z siemieniem lnianym(...)produktów zbożowych, kasz, nasion i ciasteczek właśnie. Cały asortyment, który ma w sprzedaży Sante znajdziecie tutaj . Inne przepisy z rabarbarem: Lemoniada z rabarbaru Kompot z rabarbaru Jogurtowe ciasto na razowej mące z rabarbarem Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka Jogurtowe ciasto z rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem
Kulinarne przygody GatityPrzepis nadesłany przez czytelniczkę z bloga http://rarossa.blogspot.com Ciasto 40 dkg mąki 20 dkg masła 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 2 żółtka Farsz 4 duże łodygi rabarbaru 3 łyżki cukru 3 łyżki bułki tartej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Farsz Rabarbar obrać umyć i pokroić w kostkę wymieszać z cukrem oraz bułką tartą. Ciasto Mąkę(...)przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło, Posiekać masło w drobne kawałki. Dodać żółtka, zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Tortownice wysmarować masłem i posypaną bułką tartą. Z ciasta odkroić niewielki kawek, tyle żeby starczyło do dekoracji na kratę. Pozostałym ciastem wylepić dno i boki tortownicy. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić na paski. Spód ciasta posypać 1 łyżeczką bułki
e-PrzepisyKulinarneSkładniki: ciasto makowe: 0,5 kubka mąki pszennej 1 kubek cukru 0,5 kubka suchego maku 1 cukier waniliowy 5 białek 0,5 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ciasto biszkoptowe: 2 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżka wody 4 czubate łyżki mąki pszennej 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 1 op serka(...)łyżek cukru pudru 1 kubeczek śmietanki kremówki (200ml) 1 duży kieliszek adwokatu Dekoracja: 1 galaretka agrestowa Przygotowanie: masło roztapiamy, odstawiamy do ostygnięcia piekarnik nastawiamy na 200"C przygotowujemy ciasto makowe: mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz mąką ziemniaczaną, dosypujemy cukier waniliowy, białka bijamy ze szczyptą soli oraz cukrem, stopniowo dosypujemy mak, oraz mąkę, dolewamy masło ciasto wylewamy
Luźna KuchniaSzybki pomysł na słodkie "co nieco" :)) Warunkiem jest tylko posiadanie ciasta francuskiego mrożonego lub chłodzonego. Z dodatkiem budyniu i pysznych owoców otrzymamy chrupiący budyniowo-owocowy raj dla podniebienia ... :)) Składniki: Op. ciasta francu skiego (600g) 1 budyń waniliowy z cukrem 1 szkl. mleka 1 jajko gruby cukier kryształ (do posypania) dowolne owoce: u mnie truskawki i maliny ok 200g(...)łyżki cukru 1/2 łyżeczki cukru wanilinowego szczypta cynamonu Wykonanie: Jeśli korzystamy z ciasta francuskiego mrożonego, rozmrażamy je do temperatury pokojowej wyjmując 1h wcześniej z zamrażarki. Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu, zmniejszając jednak mleko o połowę (korzystamy z 250 ml mleka). Studzimy. Owoce wsypujemy do rondelka, zasypujemy cukrem, dodajemy szczyptę cynamonu i dusimy ok 15 minut. Studzimy. Płat ciasta francuskiego
Walijskie Pichceniepóki co moja ostatnia kombinacja - wymyśliłam sobie kakaowy spód, kruszonkę i dodałam kisiel do jabłek, żeby były bardziej zwarte i gęste (przyspieszyło mi to przygotowanie;)). Bo jednak jest to ciasto nieco pracochłonne... Czy ja już mówiłam, że uwielbiam szarlotki? :) Składniki: Ciasto: 5 szkl. mąki pszennej 6 żółtek 3/4 szkl. cukru kryształu (Diamant) 1 kostka margaryny (Palma z Murzynkiem) 3 łyżki(...)szkl. cukru (Diamant) 1 cukier wanilinowy (Gellwe) 1 mały kisiel jabłkowo-gruszkowy Słodki Kubek opcjonalnie: 3-4 łyżki wody Sposób przygotowania: Z podanych składników (oprócz kakao) szybko zagniatamy ciasto. Odcinamy 2/3 ciasta i dodajemy do niego kakao, jeszcze raz zagniatamy. Obie części zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 50-60 minut. W tym czasie myjemy
Kolorowy Przepisownikciasto bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa. Obok Królewicza i Bawolego Oczka ;) często pojawiało się na niedzielę czy święta. Jest pyszne i efektownie wygląda. A wykonanie dość proste. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru pudru 1 kostka masła roślinnego 6 jaj 1 cukier waniliowy 1 olejek rumowy 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce(...)mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy Polewa: 1/2 kostki margaryny 1 szkl. cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Ciasto: Masło ucieramy z cukrem, dodając po 1 żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem i ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto dzielimy na 2 części, jedną wykładamy na wyłożoną papierem
Kolorowy Przepisownikprostego, co każdy - jeśli chce - może powtórzyć w domu. Kiedy Marta z bloga Magiczne Życie Marty zaproponowała mi dołączenie do grupy, która tego dnia będzie piekła jabłkowe róże z ciasta francuskiego, nie zawahałam się. Ciasto francuskie można kupić, a przygotowanie jabłek zajmuje krótką chwilę. To co? pieczecie ze mną? :) Składniki: jabłka , ciasto francuskie , pół szklanki cukru , 1 szklanka wody(...)pół. Wyciąć z nich delikatnie gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Wkładać na wrzący syrop i lekko obgotowywać partiami. Jabłka powinny sparzyć się, żeby łatwo było je zwijać z ciastem. Sparzone plastry jabłek wykładać na ręcznik papierowy, żeby dobrze odsączyły się z syropu. Dobrze wystudzić. Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić paski o szerokości około 3-4 cm. Plastry jabłek układać wzdłuż
Codzienna kuchnia niecodziennaWitajcie :) na dworze zimno , więc można usiąść przy gorącej kawce i cieście. Dzisiaj zapraszam na Porzeczkowca , uwielbiam to ciasto , jest przepyszne , mięciutkie wprost rozpływa się w ustach . Do ciasta dodałam pyszne masło orzechowo kakaowe firmy PRIMAVIKA a do przełożenia użyłam pysznego dżemu z czarnej porzeczki firmy ORZECH . Połączenie dżemu z masą śmietanowo maślaną daje(...)niesamowity smak . Zapraszam :) Składniki na ciasto kakaowe : 2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki Masła orzechowego kakaowego firmy PRIMAVIKA 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek Masa śmietanowa : 400 g kwaśnej śmietany 1 cukier waniliowy
Sama słodycz i szczypta chiliszkl. oleju wiśnie z nalewki 1 galaretka wiśniowa 3 kostki gorzkiej czekolady i trochę śmietanki na polewę Sposób Z jaj, mąki, cukrów, proszku do pieczenia i oleju zagniatamy ciasto, jeśli jest zbyt lepkie dodajemy mąkę. Gotowe ciasto formujemy w kulę i wkładamy na 15 minut do zamrażalki, w tym czasie drelujemy wiśnie i przygotowujemy galaretkę, aby ją pozostawić(...)tężenia. Wychłodzone ciasto wyjmujemy z zamrażalki wałkujemy i rozkładamy na nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszce. Spód ciasta nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 ºC. Pieczemy na złoty kolor. Na wystudzone ciasto wykładamy wydrylowane wiśnie, posypujemy cukrem, całość zalewamy tężejącą galaretką. Gdy galaretka całkowicie stężeje ciasto polewamy polewą
Kuchenne aromatypieczone bułeczki nadziewane bądź pozbawione nadzienia, posypywane cukrem pudrem przed podaniem. W wykonaniu są wg mnie szybsze niż tradycyjne drożdżówki, a równie dobrze podzielne. Z podanych składników na ciasto wychodzą 24 zlepione kule. Źródło: Biblioteczka Poradnika Domowego. Janina Kaczorek "Serniki, makowce, szarlotki" nr 12/211. Ciasto 1/2 litra ciepłego mleka 5 dag drożdży 4 żółtka(...)tłuszcz i bułka tarta do blaszki ok 700 g gotowej masy makowej Do dekoracji cukier puder Sposób Blaszkę o wymiarach 24x39 wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Przygotować ciasto: do ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać żółtka, jajo, cukier, sól, mąkę, wlać tłuszcz wyrabiać aż ciasto zacznie odstawać od ręki, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto nabierać
Kuchenne aromatydalece odbiega od ideału, gruszki są natomiast tak słodkie że po zjedzeniu połówki czujecie się jakbyście zjedli 1/3 słoiczka miodu. Co prawda ten aspekt miał swoje zalety w tym cieście bowiem nie ma cukru, w masie też jest go niewiele, tak więc gruszki osłodziły całość. Wyszła naprawdę bardzo dobra. Przepis na tę tartę znalazłam w TUTAJ. Ciasto 150 gram mąki(...)gram mielonych migdałów 110 gram margaryny ok 3-4 łyżki wody Do przesianej mąki dodajemy mielone migdały, oraz posiekaną margarynę. Dolewamy wodę, a następnie wyrabiamy na jednolite, miękkie ciasto. Gotowe formujemy w kulę, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 30 minut do lodówki, bądź na 15 minut do zamrażalnika, uważając aby nie zamarzło całkowicie. Po tym czasie ciastem wykładamy
Kuchenne aromatyweekendowej kawusi polecam pyszne ciasto Hawana. Ciasto to jest jednym z najlepszych ciast jakie jadłam w ostatnim czasie. Beza kokosowa, ananas i rum to dla mnie połączenie doskonałe. SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Beza kokosowa: 4 białka, 2/3 szklanki cukru(...)tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżeczki mleka. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając stopniowo dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Beza kokosowa : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję cukier. Wsypuję wiórki kokosowe
Tradycyjna kuchnia KasiWraz z każdym sezonem rabarbarowym (jak i truskawkowym) na stole stać musi ciasto drożdżowe- u mnie koniecznie ze szklanką kakao! :))) W smaku nie jest za słodkie, z przyjemną nutką wanilii, z ogromną ilością rabarbaru i posypane cynamonową kruszonką. Ciasto bez jajek oraz z jasnej mąki orkiszowej, do której pomalutku staram się przekonać męża, i ku mej uciesze w tym cieście(...)kompletnie jej nie wyczuł :) Miękkie, o bardzo fajnej i delikatnie gliniastej strukturze, pięknie wyrośnięte i... wystarczająco duże, by nacieszyć się jego smakiem przez nadchodzący weekend :) Ciasto: * mąka jasna orkiszowa- 500 g * mleko- 250 ml * cukier- 100 g * masło- 50 g * drożdże suche- 10 g * wanilia- 1/2 laski (lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego) Kruszonka: * mąka jasna orkiszowa- 75 g * cukier
Kraina Miodem PłynącaDobre jedzenie, doprawione odrobiną życia . Jest wiele odmian flan, ale jednym ze sposobów, które lubię towarzyszy kawałek ciasta czekoladowe. "Chocoflan", znany także jako "ciasto niemożliwe", ze względu na sposób, w którym warstwy są oddzielane i znajduje się w przeciwnych kierunkach podczas gotowania. W rezultacie mamy piękny deser warstwowy, a goście są bardzo zaintrygowani i proszą o następny kawalek . To takie(...)proste i takie pyszne! Można podawać z filiżanką dobrej kawy i możemy cieszyć się o każdej porze dnia. Składniki ciasto: 3 jajka 1/3 szklanki kakao 5 łyżek oleju 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1/6 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 1/2 szklanki kwaśnej śmietany flan 5 jajek 1 i 1/2 szklanki mleka zagęszczonego-(takie
w mojej kuchniwyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, aromat, szczyptę soli i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h. W czasie, gdy ciasto rośnie przygotowujemy sobie nadzienie. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiając do smaku cukrem. Wyrośnięte(...)ciasto przekładamy na wysypaną mąka stolnicę. Rozwałkowujemy je na prostokąt o grubości około 0.5 cm. Na ciasto wykładamy masę serową. Prostokąt składamy na 3 wzdłuż dłuższego boku tzn. 1/3 część ciasta od dołu zawijamy do góry i 1/3 część ciasta od góry zawijamy do dołu. Kroimy na równe części ostrym nożem i każdy kawałek skręcamy, aby otrzymać tzw. "muszkę
Walijskie Pichceniezanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśne, o TAK! To moje ukochane połączenie smaków! Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką! Ktoś chętny? ;-) Zapraszam! Drożdżowe cisto to chyba jedno z najłatwiejszych ciast. Szczerze powiedziawszy nigdy chyba nie udało mi się go zepsuć. Zawsze się udaje. Często robię go na "oko". Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i gładko odchodzić od ręki. Im dłużej(...)wyrabiamy tym lepiej. Zawsze używam drożdży świeżych, jakoś te suszone z torebki do mnie nie przemawiają. Sama nie wiem dlaczego ;-). Do ciasta lepiej jest użyć masła niż margaryny, a jajka dodać już w formie utartych trzepaczką! SKŁADNIKI: - 500- 600 g mąki pszennej - 100 g cukru - 150 g masła - 1/2 opakowania drożdży - 125 ml ciepłego mleka - 3 żółtka - 2 białka
SMYKWKUCHNIlato, promienie słońca i wspaniałe orzeźwienie. Pierogi z truskawkami na deser. Jak dla mnie nie ma nic lepszego – jest zachwycający w swojej prostocie. Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka - 1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Dodatkowo: - świeże truskawki - listki mięty do przybrania(...)Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą wodę zarabiając ciasto poczatkowo nożem, następnie wyrabiamy ręką. Gdy składniki się dobrze połączą, a ciasto jest gładkie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut, aby „odpoczęło”. Truskawki płuczemy, odsączamy na sitku i usuwamy szypułki. W dużym garnku zagotowujemy wodę
mojewypiekiinietylkoNiesamowicie kruche ciasto z jabłkami i masą serową to jest to , co lubię :) Bardzo polecam to połączenie i ten przepis na ciasto kruche. Nie zastanawiajcie się długo nad zrobieniem tylko szybciutko bierzcie się do pracy ;) Wymiary tortownicy : średnica 24 cm Czas pieczenia : 20 min + 40 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Ciasto: 250 g mąki 50 g cukru(...)rodzynek Dodatkowo: 4 duże jabłka sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania : Mąkę przesiewamy , dodajemy do niej miękkie masło i siekamy. Dodajemy żółtko , cukier puder i cukier wanilinowy i wyrabiamy ciasto ( można w robocie kuchennym ) Foremkę pokryta papierem do pieczenia wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Wstawiamy do lodówki na 40 minut. Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puszysty krem. Dodajemy stopniowo ser ,proszek
Słodkości i nie tylkołyżeczka soku z cytryny 2,4 szklanki zimnego mleka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę dodajemy pozostałe składniki, wyrabiając dokładnie ciasto. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym, wykładając również boki blaszki. Na ciasto wylewamy masę serową. Do dużej miski wkładamy ser, żółtka, cukier wanilinowy, budyń składniki miksujemy(...)gładką masę, wlewając powoli olej. Ubijamy wszystkie białka oraz białka od ciasta z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej stopniowo ubite białka oraz mleko mieszając delikatnie łyżką do powstania jednolitej masy (masa będzie rzadka). Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu ciasta przykrywamy papierem następnie drewnianą deską większą od blaszki odwracamy
kgwjanczewoPołączenie mięty i gorzkiej czekolady uważam za idealne tym razem również się sprawdziło. Ciasto bardzo orzeźwiające i smaczne ;) Składniki: biszkopt kakaowy: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao ciasto szpinakowe: 3 jajka szklanka cukru 3/4 szklanki oleju(...)wierzch ciasta: 2 torebki herbaty miętowej 2 budynie waniliowe
Symfonia smakowaZaczyna się sezon owocowych wypieków. Nie ma nic lepszego niż drożdżowe ciasta z śliwkami czy truskawkami, nie wspomnę o czereśniach, które bardzo lubię i czekam na nie niecierpliwie. Tym razem jednak moim łupem w sklepie padł rabarbar. Kto z was nie jadł go w dzieciństwie? maczany w cukrze smakował najlepiej. No dobrze, sprawdzał się jeszcze pysznie na cieście drożdżowym. Myślałam(...)żeby właśnie zrobić takie ciasto ale niestety łasuch pokręcił na taką propozycje nosem więc musiałam wymyśleć coś innego.A wy jak lubicie jeść rabarbar? Składniki na formę o średnicy 40 cm 150 g masła 2 jajka 1/2 szklanki cukru 300 g mąki 2 łyżki śmietany 18% łyżeczka proszku do pieczenia 0,5l mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy około
ciastkarnia na kruchym spodzieskładniki na ciasto: 300 g mąki 180 ml ciepłej wody 15 g drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, formujemy kulkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. składniki(...)podsmażamy. składniki na wierzch: 10 kulek mini mozzarelli 10 oliwek pokrojonych 4 pieczarki pokrojone w plasterki 10 plasterków kiełbasy 1/4 papryki (pokrojonej w paseczki) świeże listki bazylii wykonanie: Wyrośnięte ciasto dzielimy na ok. 10 części. Formujemy cienkie placuszki na których rozsmarowuje sos i układamy po jednej rozdrobnionej kuleczce sera, kiełbasę, pieczarki, paprykę oraz oliwki. Pieczemy przez
Domowy Smak Jedzeniarozjaśniajcie ekranu, to ciasto jest naprawdę takie ciemne! Kolor zawdzięcza dodatkowi prawdziwego, ciemnego kakao. Pamiętajmy, aby było ono możliwie najwyższej jakości. Mimo takiego wyglądu, ciasto jest puszyste i delikatne, niezakalcowate. Pachnie kawą, idealnie pasuje jako uzupełnienie niedzielnego obiadu. Z pewnością posmakuje amatorom czekolady :) Szczerze przyznam, że robię go już trzeci raz - tak bardzo wszystkim smakuje! Upiekłam je na dużej(...)blaszce, w wersji rodzinnej. Ciasto polałam niezawodną polewą czekoladową, łatwo się kroi i ładnie wygląda na stole :) Ciasto : 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 szklanki cukru pudru 1 i 1/2 szklanki kakao 4 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 szklanki jogurtu naturalnego 1 szklanka oleju 4 jajka 1 łyżeczka aromatu waniliowego
Chocolate Muffin Blogdrugie jest niezależne od pogody. Co roku w majówkę w mojej rodzinie świętujemy podwójne urodziny - mojej Mamy i mojej Babci. Tym razem przygotowałam z tej okazji Malinowo-czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi. Smak powala. Gorzki spód połączony z kwaskiem malin i słodyczą kremu czekoladowego. Jeżeli lubicie połączenie różnych smaków to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki : 5 jajek(...)rozpuszczonego masła 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki przecieru z malin masa czekoladowa typu nutella 5-6 łyżek 50 g orzechów włoskich Sposób przygotowania ciasta czekoladowo malinowego. Do miski wbijamy jajka ubijamy. Gdy masa podwoi swoją objętość dodajemy stopniowo cukier (jak przy bezie ), pod koniec ubijania dodajemy golden syrop. Masło rozpuszczamy, jeszcze przestygnięte, ale mimo wszystko
Słodkie PrzyjemnościKruche ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem. Niezbyt słodkie. Ciekawe urozmaicenie klasycznej szarlotki. 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe (+ cukier według przepisu podanego na opakowaniu budyniu) 1 litr mleka 1,5 kg kwaśnych jabłek + cukier do smaku Mąkę zagnieść z cukrem, jajkami(...)dodaję około 2-3 płaskich łyżek). Smażyć kilka minut aż jabłka zmiękną i wtedy rozdrobnić je dodatkowo drewnianą szpatułką. Dwa opakowania budyniu przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na papierze do pieczenia. W formie do pieczenia ułożyć warstwę ciasta na papierze. Ciasto nakłuć równomiernie widelcem. Na to ułożyć
BullioPierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. W sam raz na majówkę Kruchy spód, masa serowa, truskawki i kruszonka. Co prawda truskawki nie są jeszcze tak dobre jak będą za kilka tygodni, ale do ciasta się nadają. Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki do podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko(...)cukru cukier waniliowy (16 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka: 100 g mąki 60 g cukru 60 g masła Dodatkowo: 500 g truskawek, cukier puder do posypania ciasta Kruchy spód: Zimne masło pokroić na mniejsze kawałki i wyrobić z pozostałymi składnikami na ciasto. Odstawić do lodówki na około pół godziny i w tym czasie przygotować masę serową i kruszonkę. Masa
BullioPierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. W sam raz na majówkę Kruchy spód, masa serowa, truskawki i kruszonka. Co prawda truskawki nie są jeszcze tak dobre jak będą za kilka tygodni, ale do ciasta się nadają. Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki do podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko(...)cukru cukier waniliowy (16 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka: 100 g mąki 60 g cukru 60 g masła Dodatkowo: 500 g truskawek, cukier puder do posypania ciasta Kruchy spód: Zimne masło pokroić na mniejsze kawałki i wyrobić z pozostałymi składnikami na ciasto. Odstawić do lodówki na około pół godziny i w tym czasie przygotować masę serową i kruszonkę. Masa
BullioPyszne ciasto na każdą okazję. Domownicy uwielbiają ciasta z karmelem, więc ja postanowiłam upiec sernik z masą krówka. Przepis dostałam od znajomej :) Sernik krówkowy Składniki Kruche ciasto: żółtka jaj - 2 szt margaryna - 1/2 kost cukier - 3 łyżki mąka - 1,5 szkl proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki kakao - 3 łyżeczki tłuszcz do formy MASA SEROWA ser biały w kostkach(...)jajka - 4 szt masa krówka - 1 puszka mąka ziemniaczana - 1 łyżka szczuba masło - 100 g Sposób przygotowania Kruche ciasto: Do miski pokroić na kawałki margarynę, dodać żółtka jaj, cukier, kakao i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia Zagnieść kruche ciasto, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 26 cm. MASA SEROWA Masło utrzeć , dodając po łyżce masy krówka
Kuchnia Danusisię do moich rad, dieta nie będzie ci potrzebna. Gdyby jednak się nie udało tym razem, przygotowałam dla ciebe skuteczną dietę: poczytaj o diecie 1200 kcal. Część I: ciasta 1. Sposób: Omijaj szerokim łukiem tradycyjne ciasta z kremem, margaryną i kilogramem białego cukru!! 2. Sposób: Zrób i zabierz ze sobą zdrowe, dietetyczne i niskokaloryczne ciasto! Nie wyobrażasz sobie świąt(...)ciacha? Proszę bardzo! Dzisiaj moje dwa ulubione ciasta - pyszne i niskokaloryczne. Łatwe, tanie i szybkie do zrobienia. Bezglutenowe, bez mąki, bez margaryny. Ja zrobię obydwa :) Wystarczy wybrać i kliknąć zdjęcie: Zapraszam Cię też na: kasza jaglana przepisy . Mazurkowy Keks Świąteczny Jabłecznik I dorzucę jeszcze mój ulubiony dietetyczny budyń ... Budyń z kaszy jaglanej A może jednak dieta
IzaGotujełyżki cukru, 150 ml śmietany kremówki 30%, sól, ekstrakt waniliowy, Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kostkę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Na patelni rozpuścić cukier, poczekać aż się lekko skarmelizuje, ale nie spali. Wlać miód pitny, mieszać. Smażyć(...)cukier się roztopi,a masa lekko zgęstnieje. Formę do małej tarty (20 cm) wyłożyć folią aluminiową. Na dno wylać karmel. Na wierzchu ułożyć 2 pokrojone, w plasterki figi. Ciasto rozwałkować na wielkość formy, przykryć nim figi, lekko docisnąć. Ciasto ponakłuwać widelcem. Postawić na grillu rozgrzanym do 240 stopni. Grillować pod przykryciem 20 minut. Tartę można również przygotować w piekarniku. Należy
królestwo garówskładniki na ciasto pizzy: 150 g mąki 10 g drożdży 80 ml wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Następnie formujemy(...)składniki na wierzch pizzy: sos lub koncentrat pomidorowy 4 plasterki salami 1 kulka sera mozzarella 16 oliwek bez pestek 16 kaparów z zalewy 1/2 papryki świeże listki bazylii wykonanie: Ciasto smarujemy sosem. Ser rozdrabniamy palcami i układamy na sosie. Następnie układamy plasterki salami przekrojone na pół, paprykę pokrojoną w paseczki, kapary oraz całe oliwki oliwki. Pizzę pieczemy w nagrzanym
Domowy Smak JedzeniaLekkie, puszyste i bardzo cytrynowe ciasto. Niezbyt pracochłonne, wystarczy zagnieść ciasto i prawie gotowe ;) Pięknie pachnie, długo zachowuje świeżość, ale najlepsze jeszcze lekko ciepłe. Ciężko poprzestać na jednym kawałku. Bardzo polecam! :) Składniki: 100 g masła 125 ml mleka 75 g cukru 50 g drożdży 500 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli garść rodzynek Lukier cytrynowy: 0,5 szklanki cukru(...)nadmiar wody. Mleko lekko podgrzać, jeszcze lekkie połączyć z wystudzonym masłem. Drożdże zasypać cukrem, wymieszać do rozpuszczenia. Dodać jajka, mąkę, mleko wymieszane z masłem i sól. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dodać rodzynki, połączyć z ciastem. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piekarnik włączyć na 60 stopni, włożyć ciasto. Kiedy wyrośnie równo z brzegiem, zwiększyć temperaturę
Domowa cukiernia EwyŁucji ). Styropian swoją nazwę zawdzięcza bielutkiej barwie, zaś konsystencją nijak styropianu nie przypomina – masa jest delikatna jak puszek, znacznie puszystsza od tradycyjnych serników. Z przepisu wychodzi duża blacha ciasta. Najlepiej użyć śmietany i jajek w temperaturze pokojowej. Styropian – sernik bez sera z jagodami: ok. 1,3 litra śmietany 18% (4 x po 330 g) * 5 białek 1 szklanka(...)łyżeczka proszku do pieczenia listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); * Do styropianu kupuję cztery duże opakowania śmietany po 330 g. Dwie łyżki zużywam do ciasta, resztę dodaję do masy. Ze wszystkich składników na spód zagniatamy kruche ciasto – można to zrobić ręcznie lub w malakserze. Ciasto dzielimy na dwie części – większą i trochę mniejszą. Większą częścią
Poezja smakuSzpinak z łososiem zapiekany w cieście francuskim to szybka ale pyszna przystawka. Można do niej wykorzystać mrożony szpinak i gotowe ciasto francuskie co znacznie skraca czas przygotowania i ułatwia przygotowanie składników. Przystawka ta ładnie się prezentuje i jest bardzo dobra. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego zwiniętego w rulon Około 200 g wędzonego łososia w plastrach około 400 g szpinaku(...)Czosnek miażdżymy i dodajemy go do szpinaku. Gdy szpinak się rozmrozi dodajemy pokruszony ser feta i śmietanę. Gotujemy na małym ogniu aż płyn odparuje, zostawiamy by trochę ostygł. Rozwijamy ciasto francuskie. Na ciasto nakładamy równomiernie przygotowany szpinak, a następnie plastry łososia. Tak przygotowane ciasto zwijamy w luźną roladę, żeby ciasto mogło urosnąć również wewnątrz. Przekładamy na blachę do pieczenia
Mama GotujeDrożdżowe placuszki z pieczarkami są bardzo łatwe w wykonaniu. Świetnie nadają się do czerwonego barszczu lub jako przekąska np. do piwa czy na przyjęcie. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka 3 łyżki masła 4 dag drożdży 4 łyżki mleka 2 łyżeczki cukru łyżeczka soli Pozostałe składniki: 0,5 kg pieczarek średnia cebula sól pieprz oliwa do smażenia Wykonanie(...)pieczarki: Pieczarki obrać, pokroić w plastry. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem i smażyć aż cała woda odparuje. 2. Przygotować ciasto: Mleko podgrzać. Uwaga mleko musi być ciepłe ale nie może być gorące. Drożdże rozmieszać z cukrem, mlekiem i 2 łyżkami mąki, zostawić na około 5 minut aż trochę wyrosną. Masło
Mama Gotujedrożdży 1 łyżka oliwy ½ łyżki soli morskiej ½ łyżki cukru 250ml ciepłej wody kilka suszonych pomidorów przekrojonych na pół oliwki sól morska do posypania chleba oliwa do posmarowania blachy i ciasta pieprz Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać pokruszone drożdże, ½ łyżki soli morskiej, ½ łyżki cukru, 1 łyżkę oliwy i wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić je aż podwoi swoją objętość(...)Formę posmarować oliwą. Na tak przygotowaną formę delikatnie wyłożyć ciasto. Rękami posmarowanymi oliwą delikatnie ugnieść ciasto wmasowując oliwę. Pomidory i oliwki powciskać w wierzch ciasta. Pomidory nie powinny zbyt odstawać od ciasta ponieważ wtedy ich końce się przypalą. Ciasto posypać solą morską, rozmarynem i pieprzem i polać oliwą. Piec około 20 - 30 minut z termoobiegiem w temperaturze
Mama Gotujeciasto jest idealne dla wszystkich którzy mają ochotę na coś bardzo słodkiego i pysznego. Jest ono łatwe do zrobienia i bardzo dobrze się prezentuje. Przepis na formę o średnicy około 20 cm. Składniki: Ciasto: 200 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g masła 1 żółtko szczypta soli 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie: 400 g truskawek 3 łyżki kisielu(...)dodać cukier puder i sól, wymieszać. Do mąki dodać masło wyciągnięte z lodówki około 15 minut wcześniej i rozetrzeć palcami z mąką. Następnie dodać żółtko i wodę, szybko zagnieść ciasto. Tak przygotowane ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 60 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim spód i boki wysmarowanej masłem formy. Ciasto obciążyć (wyłożyć papierem
Mama GotujeDziś przepis na przekąski z ciasta francuskiego zainspirowane pomysłem mojego kolegi. Niewielkie a pyszne. Ciasto francuskie można zrobić samemu ale nie jest to ani proste ani szybkie. Ja wykorzystałam opakowanie gotowego ciasta francuskiego. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego wędlina (np. szynka, salami) ser żółty pomidorki koktailowe Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć lub rozwałkować a następnie pokroić na małe keadraty o boku(...)około 3 - 4 cm. Na każdy kawałek ciasta ułożyć wędlinę, kawałek sera żółtego i połowę lub ćwiartkę pomidorka. Ciasteczka ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 o C aż ciasto się zarumieni a ser roztopi
Mama GotujeBardzo lubię cebulę. Dziś proponuję cebulę pod postacią rosyjskiego ciasta cebulowego. Jest to kruche ciasto z cebulowym farszem. Ciasto wyszło lekko słodkie a jednocześnie odrobinę pikantne, dla mnie pyszne. Składniki: ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 2 łyżki wody 1 żółtko ½ łyżeczka soli farsz: 1 kg cebuli 50 g smalcu 4 łyżki wody 180 g śmietany 1 łyżka(...)mąki 3 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść, ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Cebulę pokroić w pióra, przełożyć do garnka, dodać wodę, smalec, doprawić solą, pieprzem i gałką a następnie dusić aż cebula zmięknie. Cebulę posypać mąką, dodać śmietanę, wymieszać i gotować przez około 3 minuty. Farsz ostudzić. Jajka roztrzepać
Mama Gotujewytrawne kruche babeczki z trzema farszami. Według mnie najlepsze były z serem mascarpone i łososiem. Babeczki takie są świetne na przyjęcia i wszelkie imprezy. Z podanej ilości składników na ciasto wyszło mi 25 małych babeczek i 30 większych. Składniki: ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny 2 żółtka 4 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cząbru szczypta pieprzu(...)porcji): ½ piersi z indyka puszka kukurydzy puszka czerwonej fasolki natka pietruszki 1 łyżka majonezu 4 łyżki ketchupu sól pieprz oregano tymianek ostra czerwona papryka słodka czerwona papryka Wykonanie: Przygotować ciasto: Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z cząbrem i solą. Dodać żółtka, margarynę i wodę a następnie szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki
Mama Gotujezrobić ze swoim ulubionym nadzieniem. Składniki: ½ kg mąki pszennej 50 g drożdży 120 g cukru 250 ml mleka 70 g masła 1 jajko szczypta soli Wykonanie: Przygotować ciasto: Mleko podgrzać. Mąkę przesypać do miski, zrobić w niej dołek do którego skruszyć drożdże, zasypać je cukrem i zalać ciepłym mlekiem. Miskę przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce(...)minut. Jajka roztrzepać, masło roztopić i ostudzić. Do mąki z drożdżami dodać szczyptę soli, masło i jajka. Zagnieść ciasto. Ciasto jest dobrze wyrobione gdy zaczyna odchodzić od rąk i miski. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym będzie lepsze. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Króliczki: Z ciasta uformować niewielkie kule a następnie zrobić
Mama Gotujeskładniki na ciasto pizzy: 300 g mąki 10 g drożdży 3/4 szkl wody 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli dodatkowo: olej do natłuszczenia blaszki wykonanie: W dużej misce rozpuszczamy drożdże z cukrem i letnia wodą. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. składniki na wierzch(...)pieczarek 100 g salami 1 papryka 1 cebula 200 g sera żółtego sos lub koncentrat pomidorowy oregano, tymianek, bazylia wykonanie: Ciasto przekładamy na natłuszczoną blaszkę, smarujemy sosem i posypujemy ziołami. Następnie układamy warstwami: salami, pieczarki, cebulę, paprykę. Na koniec posypujemy startym serem. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 -220 st. C przez
Domowy Smak JedzeniaNiedługo przyjadą goście. Będzie kawa, herbata, ciekawe rozmowy... W moim domu nie może oczywiście zabraknąć również jakiegoś ciasta. Bo nie ma jak kawałek domowego, słodkiego wypieku. On zawsze umili każde spotkanie. Dziś zapraszam Was na szybki, smaczny, mięciutki i aromatyczny piernik z kawałkami jabłek i nutą dżemu porzeczkowego *. Niedługo majówka... polecam, to ciasto również na pikniki i inne okazje. * przepis(...)cukru z prawdziwą wanilią 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajko Prostokątna forma do pieczenia 32-25 Przygotowanie: Ciasto przygotowujemy bez użycia miksera. Do miski wsypujemy obie mąki oraz sodę oczyszczoną. Mieszamy. Następnie dodajemy cukier, miód, cukier z prawdziwą wanilią , kakao, przyprawę do piernika, cynamon i wszystko razem
Słodkie okruszkiDelikatna i puszysta rolada do kawki z serem Rolada serowa z napisem przyślij przepis SKŁADNIKI: CIASTO jajka - 5 szt cukier - 5 łyżek mąka - 5 łyżek proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki kakao - 1 łyżka MASA SEROWA ser biały - 1 kostka (250 g) cukier - 3 łyżki śmietana kremówka - 250 ml żelatyna - 1 łyżeczka DODATKOWO pomarańcze - 0,5 szt kiwi(...)ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Blaszkę o wym. 39x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować tłuszczem. Odłożyć 4 łyżki ciasta białego, przełożyć do szprycy i na papierze napisać przyślij przepis. Włożyć blaszkę z ciastem do nagrzanego do 175 stop.piekarnika, piec 3 minuty. Następnie dodać kakao do ciasta, wymieszać
Kuchnia Danusiskładniki na ciasto pizzy: 300 g mąki 20 g drożdży 3/4 szkl mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce mieszamy drożdże z cukrem oraz letnim mlekiem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy elastyczne ciasta. Odstawiamy na ok. 60 min do wyrośnięcia. składniki na wierzch: 3 pomidory 3 cebule 40 g kaparów 4 łyżki oleju(...)sól, pieprz opcjonalnie: sos lub koncentrat pomidorowy wykonanie : Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki i podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w cząstki. Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy o średnicy 32 cm, opcjonalnie smarujemy sosem pomidorowy i układamy na nim cebulę oraz pomidory, posypujemy opłukanymi kaparami i przyprawami. Całość polewamy pozostałym olejem. Pizzę pieczemy piekarniku
Domowy Smak JedzeniaDzisiaj przepyszna propozycja na aromatycznego kurczaka z porem, szynką i kurczakiem zapiekanego w cieście francuskim. Mimo, że potrawa wymaga poświęcenia nieco czasu na jej przygotowanie to jest absolutnie przepyszna. Wsiąkłam w nią już po pierwszym gryzie i nie mogłam się oderwać póki nie zostały same okruszki. Zdecydowanie polecam! Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 1 godz. Potrawa wolna od glutenu(...)Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 2 filety z kurczaka 250g pieczarek Opakowanie szynki szwarcwaldzkiej (rewelacyjną cenę na szynkę znajdziecie TUTAJ ) 200ml śmietany 30% 125ml wytrawnego białego wina 100g żółtego sera 3 szalotki 2 jajka Olej rzepakowy 1 por 1 łyżka świeżego tymianku Garść mąki Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól *Osoby na diecie bezglutenowej muszą zakupić
Kolizje SmakówPrzepis na trójwarstwowe ciasto z biszkoptem, masą budyniowo-kokosową i pianką z owocami. Jest naprawdę bardzo pyszne i ładnie wygląda. Składniki: Biszkopt: 150 g cukru 150 g mąki tortowej 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Masa kokosowa: 500 ml mleka (1,5%) 100 g cukru 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki mąki pszennej budyń(...)śmietany 30% Ponadto: ok 150 g herbatników Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jaja ucieramy z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dolewamy ocet. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm, ale proponuję wziąć większą, gdyż ciasto wyszło tak wysokie, że brzegi musiałam wydłużać za pomocą
e-PrzepisyKulinarnePaszteciki ze szpinakiem, mozzarellą i serkiem brie w cieście francuskim to idealna przekąska zarówno na ciepło jak i zimno. Idealnie doprawiony szpinak w tym połączeniu smakuje wyjątkowo i być może przekona do siebie osoby, które dotychczas stroniły od tej zielonej rośliny. Ciastka/Paszteciki z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Żółtym Serem - Składniki: opakowanie ciasta francuskiego duża cebula 350 g rozdrobnionego szpinaku(...)ząbki czosnku ok. 40 g masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 200 g żółtego sera Ciastka/Paszteciki z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Żółtym Serem - Sposób przygotowania: Szpinak rozmrażamy (jeżeli używamy mrożonego). Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy posiekany czosnek i dalej smażymy do zrumienienia. Wrzucamy szpinak i wszystko razem gotujemy do momentu
Słodka StronaJuż niedługo zacznie się u nas okres imieninowo-urodzinowy, który będzie trwał nieprzerwanie od maja do lipca. Idealne do podania dla gości są ekspresowe przekąski z ciasta francuskiego. Szczególnie dla tych niezapowiedzianych gości są idealnym kulinarnym ratunkiem. Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym to moja propozycja na taką szybką do tego pyszną przekąskę. 1 opakowanie ciasta francuskiego gruszki(...)sera pleśniowego orzechy włoskie 1 łyżka masła Gruszki obieramy (jak mają cienką skórkę to zostawiamy), kroimy na połówki, usuwamy gniazdka nasienne. Ciasto francuskie kroimy w kwadraty. Roztopionym masłem smarujemy ciasto. Kruszymy ser pleśniowy i orzechy rozdrabniamy. Każdy kwadrat ciasta francuskiego smarujemy rozpuszczonym masłem, delikatnie posypujemy serem, wciskamy w ciasto połówkę gruszki, którą posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i serem pleśniowym. Pieczemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięciasto to propozycja na drugie śniadanie albo podwieczorek. Pachnie cynamonem, imbirem, jabłkami i orzechami. Jest ciężkie, wilgotne i nieco chlebowe w smaku, a to za sprawą pełnoziarnistej mąki. Tak, tak, ostatnio mam fazę na eksperymentowanie z mąkami. Takie ciasto nie wzbudza wyrzutów sumienia - dzięki pełnoziarnistej mące czuję się rozgrzeszona zajadając kolejny kawałek tego przysmaku;) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (albo(...)pokroić w 1,5-2 cm kawałki. Skropić je sokiem z cytryny (jeśli jabłka są kwaśne można ten zabieg pominąć). Orzechy lekko posiekać - chodzi o to, aby w cieście były wyczuwalne ich spore kawałki. Jabłka i orzechy wymieszać z ciastem. Będzie to wyglądało tak, że ciasto jest spoiwem dla dużej ilości pokrojonych jabłek. Tak ma być, po upieczeniu proporcje się
Kulinarne Inspiracjepiękne wtorkowe przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto z musem brzoskwiniowym. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Jest trochę pracochłonne, ale efekt końcowy wart jest naszej pracy. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 4 łyżki oleju 3 łyżeczki kakao 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu Biszkopt jasny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka(...)pianę. Nie przerywając ubijania naprzemiennie dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewam olej. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodaję ocet i mieszam. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm). Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkopt jasny : Białka ubijam na sztywno. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, ocet
Tradycyjna kuchnia Kasinadzieję, że sam tytuł brzmi zachęcająco. Przeglądając jeden z wegetariańskich magazynów, natknęłam się na intrygujący przepis. Piękne zdjęcia przedstawiały słodkie plastry ananasa otulone ciastem filo - musiałam go spróbować. Do tego obłędny waniliowy, słodki sos z kawałkami chili, a całość posypana pistacjami. Postanowiłam nieznacznie przekształcić przepis tak, aby był wegański. Efekt wyszedł nieziemski! Ciasto filo przypomina ciasto francuskie, jednak jest nieco(...)ciastka przestygną, w przeciwnym razie grozi Ci poparzenie gorącymi i buchającymi kawałkami ananasa. Składniki: 4 plastry świeżego ananasa (5-7 mm grubości) 3 łyżki oleju kokosowego 4 plastry ciasta filo cukier puder do posypania 1 laska wanilii 5 łyżek syropu klonowego 1 papryczka chili 4 łyżki posiekanych orzechów pistacjowych Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Blachę wyłóż papierem
Roślinna - blog wegańskiLubię rodzynki. Nie, żebym się nimi zajadała non stop. Po prostu czasem lubię je podjadać, takie prosto z torebki. W cieście też mi nie przeszkadzają. Moi domownicy jednak skrupulatnie wydłubują je, doprowadzając mnie tym czasami do białej gorączki ;) Postanowiłam połączyć moją sympatię do rodzynek z ich antypatią. W końcu dlaczego mam sobie czegoś odmawiać i ustępować? ;) W ten sposób powstała(...)babka z rodzynkami, które nie znalazły się w środku ciasta, lecz na zewnątrz, na polewie. Pomysł okazał się trafiony, bo jak komuś nie pasują te pyszne kuleczki, to może sobie je zdjąć bez problemu z powierzchni ciasta, nie wydłubując mało apetycznie z ciasta. Przepis znalazłam u Liski >>klik Składniki: 230 g mąki ziemniaczanej , 170 g mąki pszennej
Codzienna kuchnia niecodziennaSzybko, smacznie i prosto? Tak, da się! Soczysty kurczak na szpinaku, obłożony serem feta i zapieczony w cieście francuskim to doskonała propozycja na szybki obiad lub ciepłą kolację. Danie ładnie się prezentuje przez finezyjny, ale wbrew pozorom bardzo łatwy splot wykonany z ciasta. Poniżej znajdziecie zdjęcie ze szczegółami wykonania :) Gorąco polecam :) Składniki : 8 kawałków kurczaka sól pieprz 1 opakowanie mrożonego(...)szpinaku 3 ząbki czosnku 1 kostka sera feta 1 opakowanie ciasta francuskiego roztrzepane jajko Na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać czosnek i szpinak. Smażyć 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Podzielić na 8 części. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki 10 cm. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i podsmażyć delikatnie kawałki mięsa. Odłożyć
Chocolate Muffin Blogdeser to mój numer popisowy :) Bardzo wykwintna tarta na kruchym spodzie, z perfekcyjnym, delikatnym kremem z gorzkiej czekolady oraz warstwą malin na czerwonym winie. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niemal bezproblemowe. Jedyne czego potrzebujemy to dobra jakościowo gorzka czekolada o zawartości kakao min. 70 % i wytrawne czerwone wino. Reszta robi się sama! Elegancko, ale prosto i wytwornie :) Ciasto(...)zimnego masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kremówki 36 % Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło i posiekać łopatka lub nożem. Wbić jajko i wlać śmietanę. Zagnieść ciasto i uformować w kule. Na blacie rozłożyć folie spożywcza i wyłożyć kulkę ciasta. Rozwałkować na folii na okrąg 3 cm większy niż nasza forma. Formę wysmarować masłem i przełożyć ciasto (obracamy
Chocolate Muffin Blogkrówkowej (kajmak z puszki) 3 szkl mleka 125 g masła 2 budynie waniliowe 1/2 szkl cukru 330 ml śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru dodatkowo: starta czekolada na wierzch ciasta wykonanie: Dno formy (25 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wykładami warstwą herbatników. Masę krówkową podgrzewamy a następnie wylewamy na ciastka i przykrywamy warstwą herbatników. 2 szkl mleka zagotowujemy(...)przykrywamy go kolejną warstwą ciastek. Lekko dociskamy i odstawiamy do ostygnięcia a następnie najlepiej na noc wkładamy do lodówki. Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i rozsmarowujemy na cieście. Posypujemy startą czekoladą i podajemy
Domowy Smak JedzeniaSama jestem pod wrażeniem, że przez cały tydzień nie upiekłam żadnego ciasta i nie dodałam żadnego wpisu:) A to z tego względu, że dzięki takiej pogodzie namnożyło mi się obowiązków i pracy na działce. A dodatkowo moja mała nie chce wcale siedzieć w domu. Ale wczoraj upiekłam przepyszne ciasto. Zachęcam do wypróbowania:D Ciasto: 15 dag białego sera 6 łyżek(...)śmietany 8-10 jabłek 1 1/2 szklanki cukru 20 dag wiórków kokosowych 1 słoik konfitury morelowej 1 słoik borówek lub wiśni-u mnie wiśnie w żelu Wykonanie: Składniki na ciasto miksuję razem i przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Żółtka, śmietanę, połowę cukru i połowę wiórków mieszam i masą smaruję wierzch wysypanego ciasta. Jabłka obieram, kroję
Ciasteczkowy PotwórPrzepis na ten torcik wypatrzyłam u Dorotki . Zaciekawiło mnie to, że przy przygotowywaniu tego ciasta nie trzeba parzyć maku. I to jest fajne, bo dużo mniej pracy przy pieczeniu. Przygotowując ciasto kierowałam się wskazówkami z Doroty przepisu, jedyne co zrobiłam od siebie, to dorzuciłam do kremu trochę wiśni w syropie. Składniki na ciasto: 5 jaj; 15 dkg cukru pudru(...)ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier puder, potem żółtka. Migdały wymieszać z mąkami, proszkiem do pieczenia i makiem. Składniki połączyć z masą jajeczną delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy o średnicy 23 cm, piec około 45 min. w temperaturze 180 0 C. Ciasto pieczemy do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto
In my kitchenPrzepis na to ciasto pochodzi z książki "173 specjały siostry Anastazji". Ciacho jest przepyszne, a tym samym pracochłonne. No ale jak ktoś lubi pieczenie i zachwycone miny pałaszujących nasze wypieki, to na przeszkodzie na pewno mu nie stanie pracochłonność pieczenia:) Składniki na biszkopt : 6 jajek; 1 szklanka cukru kryształu; 1 szklanka mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)delikatnie mieszamy je z pianą. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Biszkopt pieczemy około 30 minut w temperaturze 175 o C. Upieczone i wystudzone ciasto należy przekroić na dwie części. Składniki na ciasto kokosowe: 5 białek; 3/4 szklanki cukru kryształu; 20 dkg wiórków kokosowych; 1 łyżka mąki pszennej; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 łyżeczka proszku
In my kitchenKolejny przepis z książki "100 nowych ciast" Siostry Anastazji. Kolejne ciasto trafione w mój gust: mleko skondensowane, migdały, śmietana... Ciasto "przesiąka" swoim smakiem po dwóch dniach, wtedy jest najlepsze:) Oczywiście, nie zapomnijmy ciasta przechowywać w chłodzie (śmietanie może stać się coś nie dobrego:)) upiec biszkopt jasny (będzie służył jako spód ciasta); Masa migdałowa: 150 g cukru kryształu; 3 łyżki słodkiego(...)rozpuszczoną w 60 ml gorącej wody. Dodatkowo: 1 puszka mleko skondensowanego słodzonego (gotować 2,5 godziny); 1 paczka okrągłych biszkoptów; 3-4 kostki czekolady mlecznej, gorzkiej lub deserowej; Przełożenie ciasta: Biszkopt-mleko skondensowane (wykładamy ciepłe, bo lepiej je rozprowadzić na biszkopcie)-masa migdałowa (też ciepła). Ciasto z masami należy przestudzić. Następnie wykładamy bitą śmietanę I, na to biszkopty
In my kitchenPrzepyszna!!! I to jest nie tylko moje zdanie:) Rolada rozpływa się w ustach. Przepis wykorzystam jeszcze i to myślę, że wiele razy:) Dla mnie samo ciasto biszkoptowe w tej roladzie jest wyśmienite, myślę że to dzięki dodatkowi czekolady. Samo nadzienie zaś to czysta poezja i będzie u mnie doskonałym dodatkiem do przełożenia tortu. Cieszę się, że wzięłam udział w kolejnej(...)polecanego sernika. Na pewno to nadrobię! Za fantastyczny przepis na te roladę dziękuję Gospodyni Weekendowej Cukierni &12, która prowadzi fantastycznego i bardzo interesującego bloga Sweet Spoon . Składniki na ciasto biszkoptowe: 4 jajka; 100 g drobnego cukru kryształu; 100 g mąki pszennej; 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia; 4 łyżki kakao; 50 g startej gorzkiej czekolady; 1 cukier waniliowy - 16g; Wykonanie
In my kitchenmleka kokosowego i z cukrem. Mieszać do czasu, aż cukier się rozpuści, schłodzić mieszankę do temperatury pokojowej. Do przygotowanej miski z mąką dodać drożdże, jajo i mieszankę i zagnieść ciasto. Ciasto musi być dobrze wyrobione (gładkie). Ciasto włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (musi podwoić swoją objętość). Po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz delikatnie zagnieść(...)podzielić na 15 równych części. Każdą część ciasta rozgnieść na niezbyt cienki placek, na środek ułożyć 1 kostkę czekolady lub 1 łyżeczkę nutelli, zlepić jak pierożka i uformować okrągłą bułeczkę. Bułeczki układać w formie wyłożonej papierem pergaminowym. Bułeczki odstawić do wyrośnięcia na 30-40 minut. 30 g masła roztopić, dodać 80 ml mleka kokosowego oraz 1 łyżkę cukru, wymieszać
In my kitchenCiasto o wdzięcznej nazwie... Afrodyta:) Skąd ta nazwa? Nie mam pojęcia:) Być może dlatego, że ciasto jest lekkie jak puch... lekki biszkopt i lekka pianka w środku. Pyszne! Przepis dostałam dawno temu od znajomej. Składniki na biszkopt: 8 jajek; 1 czubata szklanka cukru kryształu; 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 cukier waniliowy; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; Białka ubić(...)piana będzie gładka i lśniąca, a cukier będzie rozpuszczony. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 33x20cm, wyrównać. Piec w 180 st.C około 35 minut. Upieczony biszkopt wystudzić. Zimne ciasto przekroić na dwa blaty. Składniki na masę
In my kitchenCały czas miksując dodawać po trochę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło. Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszać i przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (tej krótkiej). Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 minut w temperaturze 160 st.C, a następnie 15 minut w temperaturze 175 st.C. Przed wyciągnięciem(...)piekarnika należy sprawdzić za pomocą patyczka, czy ciasto jest już upieczone. Jeżeli patyczek po wyciągnięciu z ciasta będzie suchy, babka jest upieczona. Upieczone ciasto wystudzić w formie. Ostudzone ciasto polukrować lub posypać cukrem pudrem. Uwagi: Babkę można upiec w formie babkowej z kominkiem. Pamiętajmy, że zanim do takiej formy przełożymy surowe ciasto, należy ją uprzednio dobrze wysmarować masłem lub margaryną
In my kitchenjest pracochłonny, ale warto mu poświęcić trochę czasu. Bo jest i pyszny i zachwyca swoim wyglądem. I wbrew pozorom nie jest aż tak bardzo kaloryczny, gdyż sam biszkopt jest ciastem raczej dla diety lekkostrawnej, a krem zrobiony jest na bazie kwaśnego mleka. Polecam:) Składniki na biszkopt: 3 jaja; 100 g cukru kryształu; 50 g mąki pszennej; 50 g mąki ziemniaczanej(...)łyżeczka kakao; 3 łyżki wody; Wykonanie: Całe jaja ubić z wodą i cukrem kryształem na pulchną masę. Dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na wyłożonej pergaminem blaszce o wymiarach 37cmx32cm. Piec 12 minut w temperaturze 190 o C. Upieczone ciasto przełożyć na ściereczkę posypaną cukrem kryształem, usunąć pergamin i ostudzić. Ostudzone ciasto pokroić
In my kitchenPizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z serkiem brie i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w domu. Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, przekładamy do oprószonej mąką miski, smarujemy górę olejem i odkładamy z powrotem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny). Szpinak rozmrażamy. Cebulę
Słodka Stronaprawdę, to moja babcia miała imieniny i długo zastanawiałam się co jej przygotować, bo słodkiego nie może i wielu słodyczy nie lubi. Wpadłam na pomysł ulepszenia mojego ciasta marchewkowego i udekorowaniu. Tort zdał egzamin! Możecie też taki przygotować bez żadnej okazji, a na spotkanie z bliskimi jest idealny. Składniki: 300 g startej marchewki 3 jajka 150 g roztopionego masła(...)serka mascarpone 100 g cukru sok z 1 cytryny skórka z cytryny do dekoracji: orzechy, suszone śliwki i mięta Wszystkie produkty znajdziecie tutaj Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasto dobrze ze sobą mieszamy i przerzucamy do wyłożonej papierem pergaminowym tortownicy średnica 24 cm ( ja użyłam 26 cm dlatego ciasto jest trochę niższe). Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez
Niezły MłynekDostałem od Małżonki Mej Aleksandry przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych. Nie jest to jednak Jej autorski przepis. Ola dostała go od Marysi , która dostała ten przepis od Halinki , która..... Jak widać drożdżowe dla leniwych zostało już wielokrotnie sprawdzone, przez liczne grono znakomitych, aż leniwych miłośników słodkości wszelakich :) Ola oczywiście musiała przepis zmodyfikować po swojemu, więc poniżej wersja(...)łyżeczka cukru waniliowego (to pomysł Małżonki Mej Aleksandry) 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 2,5 szklanki mąki pszennej opcjonalnie owoce sezonowe lub rodzynki (dodajemy je po przełożeniu ciasta do formy) opcjonalnie kruszonka do posypania wierzchu ciasta. S kładniki kruszonki - 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki pszennej i 1/4 kostki zamrożonego pokrojonego na małe kawałeczki masła - zmiksować
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapuszysty, delikatny i doskonały w smaku jak, co tu ukrywać, mojej synowej. Jednocześnie cieszę się, że mogę zaprezentować Wam ten przepis i piękne zdjęcia. SKŁADNIKI: Na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiej margaryny 1/2 szklanki cukru 2 żółtka\ 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju(...)jajka 4 żółtka 2 szklanki mleka budyń śmietankowy bez cukru (35 g) Rosa z białek : 6 białek 1 szklanka cukru WYKONANIE: Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce ok pół godziny. Dużą blachę (25x36 cm) wykładamy papierem do pieczenia . Do przygotowanej formy wkładamy schłodzone ciasto. Masa serowa: Twaróg mielimy 2 razy w maszynce . Dodajemy pozostałe składniki
W kuchennym oknie EwySkładniki: na ciasto(...)Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić w proporcjach 2/3 i 1/3. Schłodzić w lodówce 1/3 ciasta ok. 1h. Wylepić dno formy (33x24),większą częścią ciasta-tzn 2/3 , po nakłuwać i podpiec w 180-190°C ok. 15 minut. Wystudzić. Ser zmielić dwu-trzy krotnie. Masło utrzeć z cukrem i wanilią.Do utartej na gładko masy dodawać po jednym żółtku
w mojej kuchniupiec. Jeśli ktoś nie lubi fety można ją zastąpić mozarellą. Przepis na około 20 babeczek pieczonych w foremce do małych muffinów lub w małych foremkach do babeczek. 1 ciasto francuskie 100 g sera feta 70 g suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki łuskanego słonecznika lub pestek z dynii 10 czarnych oliwek 3-4 łyżeczki czerwonego pesto 1. Włączyć piekarnik(...)stopni, grzałka góra-dół. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy ok. 0,5 cm większej niż średnica pojedynczego gniazda foremki. Każde kółko włożyć do gniazda lekko dopasowując palcami (nie musi być idealnie). Na czas przygotowywania dodatków foremki wstawić do lodówki (zimne ciasto francuskie włożone do piekarnika nie kurczy się). Resztek z ciasta francuskiego nie wyrzucać. Zostawić nieregularne małe kawałki
Trzeci talerzWielkanoc, to mazurek! :) Jedną z propozycji jest pyszny mazurek z masą kawową, bezami i karmelem, na który dzisiaj zapraszam. Składniki: Ciasto: 175 g mąki 50 g cukru (może być cukier puder) 100 g masła łyżka śmietany 18% 1 żółtko Masa kawowa: 200 g masy krówkowej z puszki 80 g masła 2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej Karmel: 1/4 szklanki cukru(...)łyżka wody 2 łyżki śmietany szczypta soli oraz: ok 10 - 12 małych bezików Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta energicznie mieszamy i formujemy w kulę, zawijamy w folie i chłodzimy w lodówce przez ok godzinę. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma pergaminami (podobnie jak w przypadku mazurka czekoladowego ) i przekładamy na blaszkę. Rękoma formujemy małe ranty z ciasta i pieczemy
Taste Of My DayKruche ciasto, udekorowane kwiatuszkami z bitej śmietany i pomarańczowym kremem. Nie wymaga dużego nakładu czasu i pracy. Krem jest tak pyszny, że ciężko jest się powstrzymać od wyjadania go prosto ze słoiczka ;) Polecam! Kochani! Życzę Wam radosnych, spokojnych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych, mokrego dyngusa i bogatego zajączka :-) Wszystkiego co najlepsze na ten szczęśliwy czas! :* Składniki na ciasto: 175 g mąki(...)pszennej 25 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżka śmietany 18% 1 żółtko Składniki na ciasto przełożyć do miski i wyrobić gładkie ciasto, schłodzić w lodówce przez około 45 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na stolnicy, lekko podsypanej mąką, na grubość około 4-5 mm. Szklanką o średnicy 7-8 cm wyciąć koła. Z pozostałego ciasta uformować wałeczki i przykleić
Domowa cukiernia Ewyobiad.. Mamy nadzieje, że dzisiejszą propozycją choć trochę Was zainspirujemy i być może na Waszych Wielkanocnych stołach zagoszczą i nasze pierogi. (; Dzisiejsza propozycja obiadowa a nie wyróżnia się ciastem pierogowym, ale mięsnym, smakowitym (i naprawdę znakomitym!) farszem na bazie piersi z kaczki, majeranku i dużej ilości czosnku. Całą kompozycję idealnie wypełnia sos na bazie boczniaków oraz świeża kolendra(...)Brzmi apetycznie? Zapraszamy do przepisu: Składniki: Składniki: Ciasto na pierogi: 3 pełne szklanki mąki, 1 żółtko, 1 szklanka letniej wody, 2 łyżki oleju, sól Farsz: 400g piersi z kaczki, 1 szalotka, 2 spore ząbki czosnku, garść posiekanego, świeżego majeranku (opcjonalnie, może być również suszony), 1 jajo (opcjonalnie) Sos boczniakowy: 300g boczniaków, 1/4 szklanki białego, wytrawnego wina
Symfonia SmakówTęskniąc za latem postanowiłam przygotować proste i letnie ciasto z borówkami i czerwoną porzeczką. Ciasto idealnie komponuje się i smakuje z innymi owocami: jabłkami, jagodami, malinami, wiśniami, zarówno świeżymi, jak i mrożonymi. Zapraszam również na ciasto z rabarbarem. 6 jajek kostka margaryny 40 dag mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka(...)borówki amerykańskiej Margarynę utrzeć z cukrem, dodać po jednym żółtku, po łyżce śmietany i mąki, aż do wyczerpania składników. Ubić białka na sztywną pianę. Łyżką wymieszać pianę z resztą ciasta. Do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy wylać połowę ciasta. Wsypać na to po 3/4 szklanki porzeczki i borówek, wylać resztę ciasta. Pozostałe owoce wsypać na wierzch ciasta. Wstawić
Humanistka w kuchniSkładniki: Ciasto: 250 g mąki (najlepiej krupczatki) 50 g cukru pudru 150 g masła 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% Masa czekoladowa: 150 g masy kajmakowej powstałej z ugotowanego mleka skondensowanego lub gotowej masy 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: ok. 2 garści bakalii Mąkę dokładnie wymieszać z cukrem pudrem. Dodać żółtko, śmietanę i pokrojone w kostkę masło. Wszystkie składniki dokładnie(...)posiekać i zagnieść jednolite, zwarte ciasto. Ciasto owinąć w folię i odłożyć do lodówki na godzinę. Ciasto rozwałkować, uformować prostokąt pozostawiając więcej ciasta na bokach (żeby masa się nie wylała) lub zawinąć doklejając do ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut aż ciasto się zarumieni. Masę kajmakową (kupioną gotową w puszce lub uzyskaną poprzez gotowanie
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Pyszny serniczek na kruchym cieście. Kwaśny posmak masy serowej idealnie komponuje się ze słodką polewą kajmakową. składniki: kruche ciasto 1 szkalnka mąki 5 łyżek cukru pudru 100 g miekkiego masła 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg zmielonego sera 5 jajek 100 g miekkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy skórka otarta z dwóch cytryn sok wyciśnięty(...)jednej cytryny polewa kajmakowa 200 g masy kajmakowej Helio 50 g gorzkiej czekolady oraz skórka cytrynowa Helio do posypania Wszystkie składniki na kruche ciasto przełożyć do miski i zagnieść. Gotowe ciasto uformować w kulę zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Potem schłodzonym ciastem wylepić formę o wymiarach 28x25. Blaszkę wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika
Monia miesza i gotujejakoś naszło mnie na konkretne ciasto ;) Pyszne miodowe placki, przełożone kremem z kaszy manny z brzoskwiniami. Nie za słodkie, konkretne powiedziałabym :D Nie jest zbyt słodkie, a brzoskwinie tylko podkręcają jego smak. Najlepsze 2-3 dni po zrobieniu, gdy placki zmiękną. Polecam! :) Składniki na ciasto: 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 200 g masła 3 łyżki(...)masła 3/4 szklanki cukru pudru 8 łyżek kaszy manny sok z 1/2 cytryny brzoskwinie z puszki Mąkę połączyć z cukrem i sodą, dodać jajko, masło i miód. Zagnieść ciasto, podzielić je na dwie części. Dwie blaszki o wymiarach 28 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Wystudzić. Krem
Domowa cukiernia Ewysłodkiego macie dziś do kawy? Ja upiekłam cudownie czekoladowego murzynka. Ciasto idealnie pasuje nie tylko do kawy ale również do popijania mlekiem. Prezentowany przepis jest naprawdę prosty a ciasto zawsze wychodzi pyszne! Zapraszam do wypróbowania. Ciasto Murzynek Składniki: 2 szklanki mąki tortowej, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, margaryna, 4 łyżki kakao, 1/4 szklanki wody(...)masy dodajemy przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i wszystko dokładnie mieszkamy (do uzyskania jednolitej masy). Z białek ubijamy pianę i powoli dodajemy do masy czekoladowej. Całość ciasta najlepiej połączyć mieszając drewnianą łyżką lub mikserem na najniższych obrotach. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 20x30 (możemy też użyć keksówki) i piec w temperaturze
paapilotkaaSkładniki: (na tortownicę 26 cm) Ciasto: 180 g mąki 50 g mielonych migdałów- mają być drobno zmielone na mączkę/piasek, ja miele płatki migdałów gdyż są miększe, w tym celu wykorzystałam młynek do mielenia kawy :) 55 g cukru pudru 100 g zimnego masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka cukru waniliowego Krem amaretto z białą czekoladą(...)śmietana: 250 ml śmietany 30% 1 łyżeczka żelatyny na 1 łyżkę wody 1 łyżeczka cukru pudru Dekoracja: 100-150 g uprażone płatki migdałowe 30-40 g konfitury malinowej Przygotowanie: Ciasto: 1.Mąkę przesiać, dodać zimne masło i posiekać je nożem aż masło będzie już bardzo drobnymi kawałeczkami i zacznie łączyć się z mąką. 2. Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, śmietanę
KreatywnePinyzimą. Ostatnio kupiłam na straganie greckie truskawki, które bez żadnego przetworzenia, nie są jeszcze najlepsze i miękkie mango, z którego chciałam wyczarować coś słodkiego. Postanowiłam przygotować przepis na ciasto z mango i truskawkami. Aby to ciasto jeszcze jakoś wzbogacić, wierzch obsypałam migdałową kruszonką. Uwierzcie mi, że na jednym kawałku się nie skończy! Zapraszam na przepis na ciasto z mango(...)truskawkami i migdałową kruszonką. Składniki na ciasto z mango: 5 jaj 120 g cukru 150 g masła 250 g mąki 1 łyżeczka proszku szklanka truskawek 1 mango Składniki na kruszonkę: 50 g masła 50 g cukru 80 g mąki 40 g mielonych migdałów Sposób przygotowania ciasta z mango: Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy
Słodkie Przyjemnościklasycznych na blogu nie było! Wstyd Blondynko, wstyd :) Ale od dzisiaj klasyka zagościła na mój blog. Przedstawiam Wam drożdżówki z makiem. Domowe o wiele lepsze od kupnych! Mięciutki ciasto drożdżowe i wilgotna masa makowa, pysznie! Nie nie mieliłam maku, bo nie lubię mielić maku :) Przepis pierwotnie pochodził z Moje Wypieki, ale po kilku latach wciąż coś w nim zmieniam, coś(...)dużej miski wsypałam sól, przesiałam mąkę i wymieszałam wszystko. Kiedy rozczyn podwoił swoją objętość wlałam go do mąki, dodałam roztrzepane widelcem jajka, ekstrakt waniliowy i zagniotłam wszystko w jednolite ciasto. Kiedy ciasto przestało kleić się do dłoni wlałam rozpuszczone masło i zagniatałam do czasu, w którym ciasto przestało się błyszczeć. Miskę z ciastem przykryłam lniana ściereczką i odstawiłam na ponad
Blondynka GotujeBoże Narodzenie powstał domek z piernika to i na Wielkanoc powstał koszyk drożdżowy. Długi czas przymierzałam się do ozdób na chleb z "martwego ciasta " wykorzystuję się je do ozdabiania chleba, oraz tworzenie wszelkich inspiracji. Ciasto to nie rośnie podczas pieczenia przez co daje nam wiele możliwości twórczych. Dziś nastąpiła jego premiera:)) Do świąt już kilka dni, więc dziś postanowiłam zrobić(...)świeżych drożdży (dwie łyżeczki suchych) 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 jajko 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki cukru pół łyżeczki soli około 4 szklanek mąki (jeżeli ciasto będzie zbytnio kleić się do rąk, można dosypać mąki) 1 jajko (do posmarowania koszyka) SPOSÓB WYKONANIA: Do garnuszka wlewamy ciepłe mleko rozkruszamy drożdże, wsypujemy łyżeczkę cukru i odstawiamy
Basia w kuchnimożna nie lubić pysznego, kruchutkiego, DOMOWEGO mazurka z nadzieniem, które za każdym razem może być inne?:))) Toż to czysta rozkosz!:D Dziś podam Wam przepis na najlepsze kruche ciasto do mazurka, które zawsze się udaje i smakuje wspaniale! A z odpowiednim dodatkiem, np. kajmakiem, zachwyci największego przeciwnika mazurków:) I muszę tu jeszcze koniecznie dodać, że dekoracja mazurka, którą widzicie(...)puszka kajmaku (masy krówkowej) bakalie: np. migdały, żurawina, kandyzowany ananas, itp., rozpuszczona gorzka czekolada WYKONANIE: Zimne masło pokrój w drobną kosteczkę i zagnieć wraz z pozostałymi składnikami ciasto. Możesz zrobić to ręcznie lub mieszadłem miksera (do cięższych ciast). Składniki muszą się dobrze połączyć, ciasto będzie jednolite i elastyczne, nie powinno kleić się do rąk. Uformuj kulę, przełóż
Słodko-Słony Świat Ilonypropozycja na wielkanocny stół, ale nie tylko. Taka słodka przekąska sprawdzi się podczas każdej domowej imprezy. Babeczki nie dość, że smakują wspaniale, to jeszcze stanowią świetną dekorację stołu. Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli Krem krówkowy: 400 g masy krówkowej ( u mnie Helio ) 250 g serka mascarpone(...)WYKONANIE: Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki
kolorowotorcikowoHiszpańskich użyłam tylko do dekoracji. Nie umywają się do naszych. Sernik piekłam w tortownicy 21 cm, jednak jest ona trochę za mała. Myślę, że lepiej sprawdziłaby się 24 cm. Ciasto po upieczeniu jest trochę rozedrgane. Właściwej konsystencji nabiera po schłodzeniu. Składniki: Ciasto 100 g mąki 50 g mielonych migdałów 75 g masła 50 g cukru źółtko Mąkę wymieszać z migdałami(...)cukrem i szczyptą soli, Posiekać z masłem, aż powstaną grudki. Dodać żółtko, szybko zagnieść ciasto. Schłodzić min. 30 minut w lodówce. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obęcz, zostawiając kilka centymetrów papieru dookoła (łatwiej będzie później przełożyć gotowe ciasto). Cienką warstwą zimnego ciasta wylepić dno i boki formy (lub rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami pergaminu i przenieść do formy). Gęsto
Pełny talerzTarta z kapustą i grzybami (drożdżowa) Ciasto: 250 g mąki 8 g suszonych drożdży 1/3 szklanki letniej wody 1 jajo 1/4 łyżeczki soli 70 g roztopionego masła Mąkę wymieszać z drożdżami. Dodać wodę, jajo, sól, wymieszać. Wyrabiać ciasto przez 10 minut, stopniowo dodając masło. Wyrobione ciasto powinno być miękkie i nieklejące. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe(...)cebulą do kapusty. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tarta Dno formy do tarty 25-26 cm z wysokim brzegiem (lub tortownicy) wyłożyć papierem do pieczenia. 1/4 ciasta odłożyć, resztę rozwałkować na placek. Wyłożyć nim dno i boki formy. Nałożyć farsz i zagiąć dookoła boki z ciasta. Odłożoną część ciasta uformować w wałeczki i ułożyć na wierzchu tarty
Pełny talerzCiasto drożdżowe z malinami to idealny pomysł na ciasto do weekendowej kawy. Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego, więc samo przygotowanie sprawia mi dużo radości ;) Składniki na blachę 20 cm x 20 cm: 1 opakowanie malin (tj. 300 g) 25 g świeżych drożdży 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 50 g rozpuszczonego masła 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru(...)poczekać chwilę, aż rozczyn zacznie rosnąć. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier puder, roztopione (ostudzone!) masło, szczyptę soli i rozczyn. Wbić 2 jajka i wszystko ze sobą połączyć. Ciasto wyrabiać za pomocą dłoni (ok. 10 minut), najlepiej aż do momentu, gdy nie będzie się przyklejać do rąk. Przygotowane ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu
UgotowaćBanalnie proste do przygotowania ciasto czekoladowo-biszkoptowe z kremem śmietanowo-truskawkowym polane gorzką czekoladą - niebo w gębie! Przepis dodaje do akcji milion smaków truskawek . Składniki: biszkopt 4 jajka (rozmiar L) 1/2 szklanki cukru ponad 1/2 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 5 łyżek gorzkiego kakao mus truskawkowy 1/2 kg truskawek bez szypułek(...)miksera - białka ubić na sztywną pianę. Następnie do ubitych białek dodawać stopniowo cukier i żółtka (cały czas miksując). Pod sam koniec dodać przesianą mąkę i kakao. Delikatnie wymieszać. Przygotowane ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 15 minut w 180 °C . W międzyczasie truskawki i cukier zmiksować. Masę wlać do rondelka i podgrzać. Gdy będzie gorąca
Ugotowaćpiekarnika i lekko podgrzać. Składniki: farsz 1/2 kg mięsa wieprzowego, np. karkówki 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego gałka muszkatołowa ciasto 450 g mąki (ja użyłam 350 g mąki pszennej i 100 g mąki krupczatki) 1 opakowanie suszonych drożdży 1 całe jajko + 1 żółtko 180 ml mleka 75 g masła 3 łyżeczki(...)będzie szklista przełożyć ją do farszu. Wymieszać. Przygotowany farsz posmakować i ewentualnie doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Farsz musi być wyrazisty w smaku. Na drugi dzień przygotować ciasto drożdżowe. Do miski wsypać mąkę i suszone drożdże. Wymieszać ze sobą. Następnie dodać 1 całe jajko i 1 żółtko, rozpuszczone (letnie!) masło i letnie mleko. Na sam koniec dodać szczyptę
UgotowaćSkładniki: ( na tortownicę 22 cm) Ciasto: 150 g mąki 50 g cukru 5 g cukru waniliowego 85 g margaryny/masła 1 żółtko szczypta soli Mus pomarańczowy: 1 bardzo duża pomarańcza, bądź dwie średniej wielkości- miąższ i odrobina startej skórki 50-110 g cukru sok z 1/2 cytryny 2 garstki żurawiny suszonej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej na 1 łyżkę wody(...)limonki odrobina soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Dekoracja: migdały w czekoladzie białej obtoczone w kakao starta skórka z limonki garstka posiekanych pistacji opcjonalnie: pokruszone bezy Przygotowanie: Ciasto: 1. Mąkę przesiać, dodać sól, 50 g cukru, cukier waniliowy, margarynę, żółtko i zagnieść na gładką masę. 2. Zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki
KreatywnePinyroztopionego masła 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru i zostawiamy na 15 minut. Mąkę, sól, masło i zaczyn drożdżowy mieszamy, dodajemy roztrzepane jajka. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy z miski odpowietrzamy, lekko zagniatamy i wałkujemy na dość duży prostokąt. 2. Z miodu, roztopionego masła, cynamonu. orzechów, cukru(...)migdałów robimy masę wszystko dokładnie mieszając. Masą smarujemy rozwałkowane ciasto i przecinamy wzdłuż na trzy równe części. Kładziemy jedną na drugą i kroimy na kilka części w zależności od wielkości naszej foremki. Foremkę smarujemy masłem i układamy w pionie kawałki ciasta. Ciasto nie musi dokładnie i szczelnie wypełnić formy gdyż urośnie i wtedy ją wypełni. Formę zostawiamy na około
Apetyczna babeczkaPrzepis na struclę z makiem to jeden z najstarszych przepisów w moim domu. Odkąd tylko pamiętam ciasto to zawsze gościło na świątecznym stole, nie tylko na Boże Narodzenie, ale również na Wielkanoc. Ciasto długo zachowuje świeżość i zawsze zjadamy je do ostatniego okruszka. SKŁADNIKI: Ciasto: 25 dag mąki, 8 dag margaryny, 1 jajko, 1 żółtko, 3 dag drożdży(...)wrzątku. Mielę dwa razy. Do maku dodaję cukier, cukier waniliowy, jajko, bakalie oraz rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Dokładnie mieszam wszystkie składniki. Masę doprawiam do smaku olejkiem migdałowym. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję drożdże, jajko, żółtko, śmietanę, cukry oraz sól. Zagniatam ciasto. 3. Ciasto rozwałkowuję, tworząc kwadrat o boku 40cm. Na cieście rozsmarowuję masę makową. Zwijam
Tradycyjna kuchnia KasiCzego na Waszym świątecznym stole nie może zabraknąć? Po pierwsze - tradycyjnego koszyczka z pięknymi, kolorowymi pisankami. Po drugie - ciast i czekoladowych zajączków. Dziś zapraszam Was na połączenie tych dwóch ostatnich elementów. Przepyszny, pulchniutki, leciutki, rozpływający się w ustach... sernik śmietankowy. A żeby było jeszcze bardziej świątecznie - sernik przybrany jest w czekoladowe kropki. Spróbujcie tej "zakropkowanej" propozycji. * przepis pochodzi z domowego(...)zeszytu z przepisami, z moimi modyfikacjami Czyż te kropki nie są urocze? Sernik w kropeczki zachwyca nie tylko najmłodszych domowników... Składniki: Czekoladowe ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 2 łyżki serka naturalnego homogenizowanego 3/4 szklanki brązowego cukru 1 łyżka cukru waniliowego Delecta 1/2 łyżki masła czekoladowego 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 2 łyżki kakao Masa
Słodkie okruszkiPierwszy Dzień Wiosny zapraszam na orzeźwiające ciasto z musem owocowym. Ciasto, które ucieszy każde podniebienie. SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Poncz: 100 ml mocnej herbaty czarnej, 1/2 kieliszka rumu, Masa jabłkowa: 80 dag jabłek, 2 opakowania galaretki zielonej, Masa brzoskwiniowa: 1 puszka brzoskwiń(...)Dodatkowo: 1/2 tabliczki mlecznej czekolady. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję żółtka oraz cukier. Następnie stopniowo dodaję olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Poncz: Herbatę mieszam z rumem. Ponczem nasączam przestudzony biszkopt. 3. Masa jabłkowa: Jabłka
Tradycyjna kuchnia Kasidzisiejszy poście mały skok w bok na moje ulubione ciasto brownie, zwykle robię je w tortownicy, czasami jako muffinki. W wersji oryginalnej ciasto brownie podaję się w formie kwadratowych kostek, jest bardzo gęste i czekoladowe, trudno też je zepsuć. Sama legenda na temat tego ciasta głosi, że jego autorka zapomniała wsypać proszku do pieczenia do klasycznego ciasta czekoladowego, niezrażona porażką(...)pokroiła niewyrośnięte ciasto na kwadraty i tak powstało słynne brownie, które całkowicie zadowala kubki smakowe:) Składniki na ciasto (12 dużych muffin): 2,5 tabliczki czekolady deserowej Kostka masła Szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 6 jajek Polewa: 1,5 tabliczki czekolady deserowej Płatki migdałów do ozdoby Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczam z masłem, odstawiam do wystygnięcia. Jajka ucieram z cukrem
Pause Gotowanie!Przy okazji zakupów w Lidlu, wrzuciłam do koszyka ich gazetkę z przepisami i postanowiłam wypróbować jeden z ich przepisów, który znajdziecie tutaj: http://kuchnialidla.pl/product/puszysty-placek-borowkowy Ciasto jest pyszne - kruche, lekko cytrynowe, z owocami i w dodatku nie jest bardzo słodkie. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 250 g masła 4 łyżki cukry pudru 6 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)dałam jeszcze poziomki i jagody cukier puder do posypania Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sól i kakao mieszamy w misce. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i zagniatamy ciasto dodając po 1 żółtku. Wyrobione, jednolite ciasto dzielimy na 2 części w proporcji 1/4 do 3/4, każdą z tych części owijamy w spożywczą i wkładamy do zamrażarki
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!okazję testować kamień granitowy, który dostałam od firmy Bakero (taki sam kamień możecie kupić tutaj ). Ja, jak to ja - spróbowałam potestować go na swój sposób, czyli zrobiłam na nim ciasto drożdżowe. Wyrosło tak samo jak to pieczone tradycyjnie w formie, ale dużo szybciej. I jest (było?) pyszne! :) Składniki: 500 g mąki tortowej 1 paczka drożdży instant 50 g masła(...)łyżka cukru waniliowego 1 jajko szczypta soli ok. 800 g śliwek wydrylowanych Kruszonka: 50 g masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru Rozgrzewamy piekarnik. Jeśli tak jak ja pieczecie ciasto na kamieniu - kamień ma być w nagrzewającym się piekarniku. W misce mieszamy mąkę z cukrem, cukrem waniliowym i drożdżami. Dodajemy jajko, roztopione masło i szklankę ciepłego mleka i wyrabiamy ciasto
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!wzięła się od warszawskiej trasy W-Z, czyli wschód-zachód. Druga głosi, że jest to "wypiek z kremem" - "WZK". Jaka jest prawda? Nie mam zielonego pojęcia - wiem natomiast, że ciasto jest przepyszne :) Składniki: Ciasto: 100 g masła 1 szklanka cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki dżemu - ja dodałam konfitury poziomkowej 3 łyżki kakao 2 szklanki(...)szklanka śmietany - 18 lub 12% Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2 łyżki mleka Dodatkowo: Dżem lub konfitura do przełożenia Śmietana kremówka na bitą śmietanę Ciasto: Masło, cukier i jajka dokładnie utrzeć mikserem. Cały czas miksując dodać dżem/konfiturę i 3 łyżki kakao. Jak wszystko się połączy dolać mleko oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!małym domu, w niedużym mieście na Śląsku. Wyjeżdżając do siebie dostałam całą, dużą miskę tych cudeniek, których oczywiście nie byłam w stanie przejeść. Co więc z nimi zrobić? Ciasto! Ciasto wyszło pyszne - cudownie mokre, nie za słodkie - idealne :) Składniki: Spód: 200 g kruchych ciastek maślanych 80 g roztopionego masła Ciasto: 500 g sera sernikowego potrójnie mielonego 500 g serka mascarpone(...)szklanki cukru 3/4 szklanki mąki Spód: Ciastka maślane dokładnie kruszymy. Masło roztapiamy i dodajemy do pokruszonych ciastek - całość dokładnie mieszamy do uzyskania czegoś na kształt mokrego piasku. Blachę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia, na dno wysypujemy pokruszone ciastka z masłem i uklepujemy ręką. Wkładamy na 15-30 minut do lodówki. Ciasto: Ser sernikowy i mascarpone umieszczamy w misie miksera
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!cały czas pamiętam. Zwłaszcza, że jakiś kilogram jagód leży zamrożony w lodówce i czeka na głęboką zimę, żeby wypełnić cały dom swoim zapachem... Ja to już czuję ;) Ciasto jest pyszne! Kruchy spód, kremowy sernik, rozpływające się w ustach jagody... Ach! :) Składniki: Kruchy spód i kratka: 2,5 szklanki mąki pszennej kostka masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki(...)wypieków 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200 ml śmietany kremówki - 30 lub 36% 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok. 700 g owoców: u mnie jagody Kruche ciasto: Mąkę posiekać z masłem. Dodać żółtka, śmietanę, cukier i zagnieść. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Kolejne pyszne ciasto bez miksera. Uwielbiam takie łatwe ciasta, które zawsze wychodzą. Polecam dziś na deser, jeśli nie macie nic do kawki po południu :) Składniki: skórka starta z dwóch pomarańczy 1/2 szklanki soku z pomarańczy (nie więcej) 3/4 szklanki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 3 jaja 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)jogurt, wbić jaja – dokładnie połączyć (łatwiej połączą się składniki, jeśli łyżkę zamienimy na trzepaczkę ręczną :) ) Wsypać przesiane suche składniki i krótko mieszać – tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem lub do silikonowej formy. Piec ok. 45 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem w środku ciasta. Jeśli wyjdzie suchy – ciasto wyciągamy z pieca. Jeśli
Moja Delicjawypłynęło po wyrośnięciu uformowanych pączków. Dlatego następnym razem spróbowałabym usmażyć pączki bez konfitury, a nadziewać je już po usmażeniu. Przepis pochodzący z książki „Kuchnia dla oszczędnych”. :) Składniki ciasta: (ok. 25 pączków) 1 kg mąki 100 g świeżych drożdży 7 żółtek + 1 jajo 100 g masła 100 g cukru 2 szklanki mleka 100 ml rumu ziarenka z 1/2 laski(...)mące. Dodajemy utarte jaja z cukrem, niecałe mleko, ziarenka z laski wanilii oraz połowę alkoholu. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką. Jeżeli mieszanina jest za sucha – dodać resztę mleka. Ciasto wyrabiamy ręką tak długo, aż przestanie się kleić do rąk. Jeśli będzie się za bardzo kleić można dosypać odrobiny mąki, umyć dłonie, posmarować masłem i wrócić do ugniatania (nie korzystałam
Moja DelicjaOdwrócone ciasto z ananasem to sposób na wykorzystanie świeżego i dojrzałego ananasa. Pokrojonego w kostkę ananasa wykładamy na dno formy, którą wcześniej smarujemy roztopionym masłem z cukrem brązowym (podczas pieczenia cukier się skarmelizuje i stworzy błyszczącą, lekko chrupiącą skorupkę). Na to wylewamy ciasto, które przygotujemy bez użycia miksera. Składniki ciasta: 100 g masła 80 g cukru brązowego(...)patelni, po czym dodać 80 g cukru brązowego. Wymieszać. Całość wyłożyć na dno formy. Pozostałą ilość masła rozpuścić i ostudzić (ale ma być płynne, gdy będziemy je dodawać do ciasta). Na cukrze z masłem poukładać ananasa w kostce. W jednej misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą waniliową, makiem. W drugiej misce rozbełtać widelcem jaja, wymieszać
Moja DelicjaPrzy okazji przepisu na ślimaczki z Nutellą zdradzę Wam co zrobić, żeby drożdżowe ciasto zawsze wychodziło fantastycznie: trzeba się nim nie przejmować :) Czyli dać mu mnóstwo czasu na wyrośnięcie robiąc w tym czasie rzeczy przyjemne lub pożyteczne. Drożdże powinny wyrosnąć kilka razy: najpierw same w misce z mlekiem i cukrem, potem kiedy ciasto jest wyrobione, na końcu, kiedy leży już(...)ciepłym mleku rozpuszczamy łyżkę mleka i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do przestudzenia. Jajka ucieramy z cukrem. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce i wyrabiamy ciasto. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Powinno zwiększyć swoją objętość około 2 razy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stół i dzielimy na 12 kawałków. Każdy kawałek rozwałkowujemy na stole i smarujemy cienką
Ciastkozercyjakiejś gazecie niemieckiej. Wtedy niemiecki był dla mnie zupełnie obcym językiem, ale znał go mój tata, który musiał mi ów przepis przetłumaczyć, gdyż uparłam się, że muszę to ciasto upiec :) Od tamtego czasu piekłam ten jabłecznik kilkanaście razy i zawsze wychodził pyszny. Nawet raz moja mama piekła go ponad 1,5 godziny, bo zapomniała wyciągnąć go z pieca… no cóż(...)było :) A więc polecam wszystkim :) Przepis na małą blaszkę lub tortownicę 25cm. Nadzienie: 75dag jabłek (najlepiej kwaśnych) 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cynamonu 75g cukru 50ml wody Ciasto: 20 dag margaryny 15 dag cukru 4 jajka 1 łyżka otartej skórki z cytryny 20 dag mąki Jabłka obieramy ze skórki i gniazdek. Kroimy w ząbki do garnka
Smakowy Rajtego jak powinna wyglądać babka Panettone- czyli być wysoka i okrągła. Dla moich potrzeb stwierdziłam że najlepsza będzie podłużna. Babka Panettone najlepiej smakuje po lekkim przestygnięciu, czyli jak większość ciast drożdżowych, które podobno świeże nie są zbyt zdrowe. Polecam :) Ciasto drożdżowe: 50 dkg mąki (+ ok. 2 łyżki do posypania) 12 dkg margaryny 250 ml mleka 5 dkg drożdży (+ 1 łyżeczka(...)odstawiamy na chwilę do przestygnięcia, a następnie dodajemy alkohol, olejek, żółtka i cukier. Na koniec dodajemy drożdże i całość wyrabiamy na jednolitą masę. Ja do tego celu używam widelca. Ciasto po wyrobieniu ma wolną konsystencję. Przykrywamy je ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodajemy pokrojoną skórkę z pomarańczy, migdały (można zostawić kilka sztuk na górę) i rodzynki, które
Smakowy Rajrobić je sama, wtedy z przepisu na pączki. Później wymyśliłam swój własny przepis, który jest poniżej. Z przepisu tego można zrobić kluski na parze, a jeśli zostanie Wam surowego ciasta, można też z niego zrobić drożdżówki z różnymi dodatkami np. marmoladą lub serem, albo bułeczki makowe, wystarczy je posmarować białkiem i posypać makiem :) Jak widać przepis jest dość elastyczny :) Ciasto(...)mieszamy i pozostawiamy by wyrosły. Resztę mleka wlewamy do dołka w misce, dodajemy do żółtka i oliwę. Gdy drożdże podniosą się do góry wlewamy je do miski i wyrabiamy ciasto widelcem. Górę ciasta prószymy delikatnie mąką i pozostawiamy je na około pół godziny by wyrosło. Po wyrośnięciu kolejny raz mieszamy ciasto, dosypując do niego trochę mąki i wyrabiamy je ręcznie
Smakowy RajCiasta drożdżowe to jedna z tradycji mojego regionu, a ja mogę je piec bez końca :) Uwielbiam świeżutkie ciasto drożdżowe, dlatego po upieczeniu pierwszego dnia, konsumuje ze smakiem, ile zdołam pochłonąć :) Następnego dnia jest również pyszne, ale jak dla mnie już mniej, chociaż wtedy zdrowsze :) Składniki: 5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 100ml mleka (letniego) 5 szklanek mąki ½ szklanki cukru(...)dołek, do którego dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól, rozpuszczony (letni) tłuszcz, serek, olejek waniliowy, żółtka i wyrośnięte drożdże. Całość dobrze wyrabiamy widelcem lub szpatułką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto posypujemy mąką i jeszcze raz wyrabiamy ręcznie. Rodzynki płuczemy we wrzątku, lekko osuszamy na sicie, a następnie dodajemy do ciasta, które jeszcze raz wyrabiamy i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem
Smakowy RajWiadomo nie wyszedł mi tak dobrze jak mistrzyni, siostrze Anieli, ale jak na pierwszy raz, jest nieźle. Poprawię się następnym razem :) PS. Z podanego przepisu wychodzi całkiem wielka blaszka ciasta, zawsze można podzielić porcję na połowę, choć ja upiekłam z całości, a ciasto znikło w zastraszająco szybkim tempie :) Ciasto biszkoptowe: 1 ½ szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru ½ szklanki kakao 8 jajek(...)sztywną pianę, następnie dodajemy do nich cukier, ciągle miksując, a po chwili stopniowo dodajemy żółtka. Na koniec dodajemy po trochu mąkę wymieszaną z kakao i mieszamy łyżką. Gotowe ciasto wylewamy na jedną wielką lub dwie mniejsze blaszki wyłożone pergaminem. Rozsmarowujemy ciasto na grubość około centymetra i wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Biszkopt pieczemy około 15 – 20 minut
Smakowy RajPiernik z herbatą, to jedno z tych ciast, które nie wymagają żadnego wysiłku, gdyż jest bardzo prosty w zrobieniu (wystarczy wszystko razem wymieszać, wlać do formy i upiec), do tego długo pozostaje świeży, a smakuję świetnie. Polecam go wszystkim, zwłaszcza tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, a cenią sobie domowe wypieki. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru(...)sztuczny miód i olej mieszamy razem trzepaczką lub łyżką. Następnie dodajemy do nich przyprawę do piernika, sodę, ocet, mleko, przestygniętą esencję herbacianą i dosypujemy stopniowo mąkę, cały czas mieszając. Ciasto jest gotowe, gdy nie ma w nim grudek. Wymieszane ciasto przelewamy do dwóch dużych lub trzech średnich foremek na babkę, wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą. Można też upiec
Smakowy RajBrownies to amerykańskie ciasto u nas nazywane murzynkiem :) Ostatnio bardzo polubiłam gorzką czekoladę z pomarańczową skórką, dlatego postanowiłam zrobić ciasto w tym smaku. Samo w sobie jest bardzo dobre i można je dowolnie modyfikować np. dodać zamiast pomarańczy olejku rumowego, migdałowego lub jeszcze innego, albo zrobić tradycyjne o smaku czekolady. Można też dodać orzechy lub inne lubiane przez nas bakalie(...)cukru 1/3 łyżeczki soli 250g jogurtu naturalnego 350g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Ok. ½ aromatu pomarańczowego Dodatkowo można dodać: Około 100g kandyzowanej skórki z pomarańczy (około 70g do ciasta, 30g do polewy) lub otartą skórkę z 1 pomarańczy do ciasta. Polewa: 100g czekolady 100ml śmietany Czekoladę łamiemy lub kroimy nożem na drobniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej
Smakowy RajKrówki to moje ulubione cukierki (zwłaszcza te ciągnące :) nie potrafię się im oprzeć! Karmel stał się moim ukochanym dodatkiem do ciast, lodów, deserów i drobnych słodkości, tym razem nadarzyła się okazja do tego, by wypróbować połączenie krówek z sernikiem i powiem szczerze, że serniczek wyszedł świetnie :) Ciasto kruche (kruszonka): 150g masła 82% 2 żółtka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru(...)twarogu półtłustego (najlepiej twardego w kostce) 50g masła 82% 1 szklanka cukru 5 jajek 2 białka 1 budyń waniliowy 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: 200g krówek Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ręcznie na jednolitą masę. Średniej wielkości blaszkę (około 23x34cm – może być mniejsza), wysmarować tłuszczem, a następnie wyłożyć na nią większą częścią ciasta. Resztę kruszonki odstawiamy do lodówki. Twaróg
Smakowy RajDostałam w prezencie fajnie silikonowe foremki na muffiny, czyli babeczki :) Trzeba przyznać, że całkiem ładnie się sprawdzają, zwłaszcza że nie trzeba ich smarować tłuszczem, a ciasto odchodzi z nich wprost rewelacyjnie :) Jako, że sezon na maliny i borówki jeszcze trwa,(a ja mam to szczęście, że rosną w naszym ogródku :) to tym razem upiekłam babeczki z nimi, ale samo ciasto(...)nadaje się również pod inne owoce lub jeśli ktoś lubi może zrobić muffiny z samą kruszonką lub z samymi owocami, a bez kruszonki. Można powiedzieć technika dowolna :) Ciasto drożdżowe: 35 dag mąki 3 łyżki cukru 3 dag drożdży (+ 1 łyżeczka cukru) 1 niepełna szklanka mleka ½ łyżeczki soli 1 jajko 80 dag masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka oleju Kruszonka
Smakowy Rajmarchewki, bo lubię zjeść taką potartą, lekko posłodzoną. No i tak sobie jej natarłam chyba z kilogram, a potem nie umiałam przejeść, no więc wpadłam na pomysł że upiekę ciasto marchewkowe, ale inne niż zwykle . Marchewka doskonale komponuje się z pomarańczą (co wiem po torcie marchewkowym ), a dodatek prażonych migdałów sprawia, że to ciasto jest naprawdę wyjątkowe :) Składniki: 400g marchewki(...)wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Miękkie masło miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka, szklankę mąki, sodę i proszek do pieczenia, startą marchewkę, kolejną szklankę mąki i dżem pomarańczowy. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy około 1 godzinę w 170 ⁰ C, na środkowym poziomie piekarnika. Najlepiej po tym czasie sprawdzić przy pomocy wykałaczki, czy ciasto nie lepi się do patyczka
Smakowy Rajpiękne wtorkowe popołudnie zapraszam na lekkie, orzeźwiające ciasto cytrynowe z herbatnikami. Ciasto ma lekko cytrynowy smak i nie jest zbyt słodkie. Każdemu będzie smakować. SKŁADNIKI: Biszkopt: 2 jajka, ½ szklanki cukru, ¾ szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, ½ cytryny, Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, ¼ szklanki wody, 2 opakowania galaretki zielonej, Masa budyniowa: 500 ml mleka(...)gorzkiej czekolady, 1 łyżeczka mleka. PRZYGOTOWANIE: Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję mąkę, olej, ocet oraz proszek do pieczenia. Na końcu do ciasta dodaję skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok. Mieszam. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 25cm x 35cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 20 minut w temperaturze 180 stopni. Masa
Tradycyjna kuchnia KasiSzybkie ciasto bez pieczenia, a w smaku mniami. Dla smakoszy kawy to coś trafionego w dziesiątkę. Nie będę się tutaj rozpisywała po prostu kawa + banany = deser porcja duża blacha ok 20 kawałków Składniki: spód 200 g herbatników 100 g masła 100 g zmielonych migdałów masa serowo - kawowa 3 banany 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 op żelatyny(...)ciast 0,5 szklanki wody 250 g serka mascarpone 1 szklanka cukru pudru 500 ml śmietany 30 % krem 300 ml śmietany 30% 1 śmietan fix 3 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady Wszystkie składniki dostaniecie tutaj Przygotowanie: spód Blachę wykładamy papierem pergaminowym. Herbatniki kruszymy i łączymy je z migdałami oraz miękkim masłem, ciastem wykładamy spód blachy, dobrze
Niezły MłynekMamy majówkę! Zamiast kiełbasy z grilla, zajadam się dziś tartą czekoladową. Długie poszukiwania mojego ciasta czekoladowego zakończyły się, na przepisie zapożyczonym od blogu From movie to the kitchen , gdzie pysznie są połączone filmy z kuchnią. W planach mam również ciasto z Leonardo DiCaprio, ale to na kolejny raz. Miłego! Składniki kruche ciasto 2 szklanki mąki(...)masła masa czekoladowa 350 g mleka zagęszczonego słodzonego 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki 2 jajka Sposób przygotowania Do mąki dodać cukier, żółtka, masło, zagniatać do uzyskania gładkiego ciasta. Blaszkę (skorzystałam z okrągłej tortownicy) wysmarować margaryną, posypać mąką, wyłożyć ciasto. Dać je do lodówki na godzinę. Przygotować masę czekoladową - mleko przelać do miski, dodać jajka, kakao i mąkę, zmiksować
pink envelopeokazji Dnia Kobiet przygotowałam ciasto z galaretkami. Zapraszam Was na pyszne i lekkie ciasto biszkoptowe. Galaretkowiec SKŁADNIKI: CIASTO jajka - 6 szt mąka - 1 szkl cukier - 1 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka olej - 1 łyżeczka ocet - 1 łyżeczka sól- szczypta tłuszcz do formy PIANKA 2 opak śmietanki śnieżka 2 opak- galaretki truskawkowej 400 ml zimnego mleka(...)wrzącej wody DODATKOWO galaretka zielona - 2 opak galaretka truskawkowa - 1 opak cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać szczyptę soli, ubijać, dodając po trochu cukru. Gdy piana jest sztywna, dodawać stopniowo żółtka, olej i ocet, dalej ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Wysmarować blachę tłuszczem o wymiarach
Kuchnia DanusiKruche ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem. Niezbyt słodkie. Ciekawe urozmaicenie klasycznej szarlotki. 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe (+ cukier według przepisu podanego na opakowaniu budyniu) 1 litr mleka 1,5 kg kwaśnych jabłek + cukier do smaku Mąkę zagnieść z cukrem, jajkami(...)dodaję około 2-3 płaskich łyżek). Smażyć kilka minut aż jabłka zmiękną i wtedy rozdrobnić je dodatkowo drewnianą szpatułką. Dwa opakowania budyniu przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na papierze do pieczenia. W formie do pieczenia ułożyć warstwę ciasta na papierze. Ciasto nakłuć równomiernie widelcem. Na to ułożyć
BullioDodane jabłko do makowca sprawia, iż ciasto jest bardzo wilgotne. Kruche ciasto na spodzie jest bardzo cienkie i nie przypali nam się, podczas długiego pobytu w piekarniku, gdyż ma mało cukru. Cisto zawsze się udaje! Kruche ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 2 żółtka ½ kostki margaryny 1 łyżeczka cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa 1 puszka(...)żółtka 10 dag margaryny 4 łyżki mąki 1 duże jabłko Rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa Kruszonka ½ szklanki cukru ½ kostki margaryny 1 1/3 szklanki mąki Z podanych składników na kruche ciasto szybko zarobić ciasto, wstawić do lodówki na godzinę, potem rozwałkować i wyłożyć dno blaszki. Białka ubić na sztywno. Z margaryny i mąki zrobić zasmażkę, którą dodać do masy makowej razem
Jadło i czytadłoCiasto: 1 kostka margaryny 4 żółtka 3 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru Masa krówkowa; 400 g cukierków krówek ok 1 szklanki mleka 400 g orzechów włoskich 2 budynie śmietankowe, waniliowe lub karmelowe Ciasto wyrobić i włożyć do lodówki na 30 minut. Cukierki rozpuścić w mleku na bardzo wolnym ogniu, często mieszając(...)końcu masa musi mieć konsystencje gęstej śmietany. Orzechy rozdrobnić na drobno i dodać do masy kówkowej, trochę masy zostawić na polewę. Ciasto dzielimy na 3 równe części i rozwałkujemy na wielkość średniej blachy lub też wylepiamy blachę ciastem. Na dwa placki wykładamy masę krówkową, jeden placek pozostaje bez masy. Wszystkie placki pieczemy w 170 stopniach przez ok 25 minut
Jadło i czytadłoCiasto kakaowe: 2 szklanki mąki 3 żółtka 3/4 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg serka z wiaderka 3 białka 1 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietakowy 1 puszka brzoskwiń Składniki na ciasto dokładnie i szybko wyrobić, następnie ciasto włożyć do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto podzielić na dwie kulki mniejsza(...)syropu i pokroić w kostkę oraz ubić białka z cukrem na sztywno. Ser wymieszać z budyniem, dodać brzoskwinie a na samym końcu białka. Masę bardzo delikatnie wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki i posypać je bułką tartą, aby wchłonęło jak najmniej wilgoci z masy serowej. Na tak przygotowane ciasto wylać masę serową i zetrzeć na nie zmrożoną kulkę ciasta. Piec
Jadło i czytadłoDodane do piany bezowej budynie i oliwa sprawiają, że pianka nie upada i pozostaje puszysta do ostatniego kawałka ciasta, nawet przez kilka dni, o ile tak długo się uchowa. Ten wspaniały przepis pochodzi z bloga Pyry i Gzik. Składniki na kruche ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżki cukru pudru 5 żółtek Owoce: maliny, truskawki lub inne Wykonanie ciasta kruchego: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder przesiać na stolnicę. Dodać masło pokrojone w kostkę, żółtka i szybko zagnieść. Podzielić na 2 części w proporcji 1/3 i 2/3, owinąć w folię spożywczą i zamrozić. Ciasto przygotowałam wieczorem, dzień wcześniej. Następnego dnia: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni
Jadło i czytadłoroku borówki w mym ogrodzie wyjątkowo obrodziły, najlepsze są prosto z krzaczka, ale na kruchym cieście w masie z mleka skondensowanego .... Cóż żadne słowa nie oddadzą tego smaku. K ruche ciasto: 1/2 kostki masła 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru 2 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego(...)żółtka 1/2 litra borówek Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie i szybko wyrobić, włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i upiec w okrągłej formie, 15 minut w 170 stopniach. W czasie gdy ciasto się piecze, mleko dokładnie mieszamy z żółtkami i borówkami. Na upieczone ciasto wylewamy masę i pieczemy przez kolejne 15 minut
Jadło i czytadłoMiło mi poinformować, że ciasto to zajęło pierwsze miejsce w konkursie organizowanym przez GS Gostyń "Wanilii smak..." Jest to krewniak 3Bita, jednak trochę się różnią, przede wszystkim to ciasto można przygotować w bardzo krótkim czasie, no i to połączenie słodkiego ciasta z solonymi orzeszkami - pycha. 1 puszka kajmaku waniliowego 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 szklanki(...)typu pepitki lub be-be Budyń gotujemy zgodnie z przepisem, nie dodajemy jednak cukru. Do ugotowanej, gorącej masy dodajemy kajmak pozostawiając 2 łyżki, które będą potrzebne do polania wierzchu ciasta. Na blasze układamy jedną warstwę ciastek, na to wylewamy masę kajmakowo-budyniową i przykrywamy drugą warstwą ciastek. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklance gorącej wody. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem
Jadło i czytadłokoneserów czekoladowych i kawowych smaków z nutką czegoś mocniejszego. Spód jest mocno czekoladowy, mazisty i nie zawiera mąki – smakuje jak brownie. Kremy są lekkie i świetnie uzupełniają smak ciasta. Torcik prezentuje się bardzo elegancko, pamiętajmy tylko o nabyciu dobrej śmietany – to od niej w dużej mierze zależy sukces tortu. Tort jest zmodyfikowaną wersją ciasta kukułka z Moich Wypieków(...)Ciasto czekoladowe (spód): 70 g masła 170 g gorzkiej czekolady, posiekanej 3 duże jajka 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków szczypta soli Krem kawowo – czekoladowy: 300 ml śmietany kremówki 36% 170 g mlecznej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku (nie granulowanej) Warstwa biszkoptowa: podłużne biszkopty 1/3 szklanki świeżo zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej 3 łyżki whisky, rumu lub wódki
Poezja smakuBył czas kiedy piekłam go często. potem przyszły nowości i sernik poszedł do lamusa. Jednak z sentymentem powraca do tego co dobre i Wam również polecam. SKŁADNIKI Na ciasto: 40 dkg mąki pszennej 6 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag. masła 1 cukier waniliowy 3 łyżki śmietany 2 łyżki kakao Masa serowa(...)zmielony 5 jajek 1,5 szklanki cukru 4 łyżki masła roztopionego 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii skórka otarta z 1 pomarańczy WYKONANIE: Przygotowanie ciasta : Mąkę mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy masło i śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy w folię i odstawiamy na godzinę do lodówki
W kuchennym oknie EwyCiasto które mam dzisiaj dla Was jest bardzo znane i tak samo lubiane. Proste do wykonania, nie potrzeba do jego przygotowania jakiś wymyślnych składników. Większość produktów każdy z nas ma codziennie w swojej lodówce. Karpatka o której dzisiaj mowa nie należy do bardzo słodkich ciast. Składa się z dwóch blatów z ciasta parzonego i z przepysznego kremu budyniowego. Oczywiście krem(...)można przygotować na bazie kupnego budyniu, jednak zapewniam, że o wiele smaczniejszy i nie bardziej pracochłonny jest ten domowy. Polecam serdecznie;) Składniki ciasto: 125 g masła szklanka wody szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Wykonanie: Masło zagotować razem z wodą. Następnie dodać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i mieszać do czasu, aż ciasto będzie
Krakowskie smaki AniDzisiaj chciałabym zaproponować Wam pyszne ciasto z masą chałwową. Ciasto na każdą okazję. Doskonała propozycja na rodzinną imprezę. Ciasto cieszy się wielkim powodzeniem wśród gości. Przepraszam za jakość zdjęcia, bo nie jest zbyt dobra, uznałam jednak że warto przedstawić ten przepis. SKŁADNIKI: Biszkopt: 7 jajek, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 szklanki cukru, 10 łyżek mąki krupczatki, 1 łyżeczka(...)czekolada. PRZYGOTOWANIE: 1 . Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukry. Nadal ubijając wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Na końcu dodaję kakao. Ciasto wykładam na blaszkę i piekę około 45 minut w temp. 170 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa blaty. 2. Masa chałwowa: Z budyni, mąki, cukru i mleka gotuję budyń
Tradycyjna kuchnia KasiCOOL (jestem prawie pewna, że tego słowa nie używa JUŻ żadne dziecko), byście go spróbowali. Hej, to nie tylko dobrze wygląda, smakuje też niebiańsko! KOLOROWE PALUSZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki: 2 podłużne kawałki ciasta francuskiego, delikatnie rozwałkowane swojskie maliny w zalewie (lub dżem dowolnego smaku) kolorowa posypka cukrowa Przygotowanie: W oba kawałki ciasta powciskaj posypkę cukrową z jednej(...)strony tak, by pokryła jak najlepiej całą jego powierzchnię. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Jeden kawałek ciasta połóż na papierze stroną z posypką do dołu. Rozsmaruj na nim maliny w zalewie (lub dżem). Przykryj drugą częścią ciasta, tym razem posypką ku górze. Pokrój ciasto na długie kawałki, jak paluszki. Rozłóż je na blaszce tak, by między paluszkami były odstępy
Gotowanie to kochanieSkładniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g masła 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki zimnej wody Ser: 1 kg sera w wiaderku 1 budyń śmietankowy bez cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka 1 szklanka cukru rodzynki Piana: 6 białek 1 szklanka cukru Wykonanie: Ciasto. Mąkę przesiać(...)stolnicę, dodać pokrojone drobno masło i pozostałe składniki. Wszystko zagnieść na jednolite ciasto. Blaszkę 32x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blachy wyłożyć rozwałkowane ciasto. Ser: Do miski włożyć ser, dodać cukier, dwa całe jajka i 4 żółtka. Zmiksować. Dodać pozostałe składniki i miksować do połączenia się składników. Ser wylać na ciasto. Wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym
O kuchni z uczuciemZapraszam na pyszne kruche ciasto z jabłkami i malinami z kokosową nutką. Smakuje wybornie zaraz po upieczeniu jak i następmego dnia. Ciasto kruche ma to do siebie właśnie, że w przeciwieństwie do wielu innch, leżakowanie mu służy. Zdjęcia robione pod koniec lata, co widać po słońcu i liściach na drzewach. Składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej wrocławskiej(...)cukrem i dusić od czasu do czasu mieszając przez około15-20 minut. Lekko przestudzić. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia uprzednio ją można lekko naoliwić, zeby papier się nie przesuwał. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować 2 na spód i wyłożyć nim blachę. Na cieście ułożyć jabłka, a na nich maliny. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Wstawić do piekarnika z termoobiegiem nagrzanym
Gosia gotujeDzisiaj na blogu troszkę dietetycznie, czyli to będzie idealny pomysł na deser dla tych wszystkich, którzy unikają słodkich ciast, ale raz na jakiś czas mają ochotę na małosłodkie co nieco. Na pomysł upieczenia tego ciasta wpadła moja córka i muszę przyznać, że wyszło jej ono bardzo fajnie. Jest upieczone na bazie mąki orkiszowej i naturalnego jogurtu. A co najważniejsze można(...)jeść bez wyrzutów sumienia. Orkiszowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami Czas przygotowania: 70 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm Składniki: 300 g mąki orkiszowej typ 720 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g płatków owsianych 3 jajka 150 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 400 g jogurtu naturalnego ok. 300 g brzoskwiń 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej
Kulinarne przygody Gatitypołowie listopada, później można zapomnieć o nim prawie do świąt. Wbrew pozorom nie jest pracochłonny, po prostu jego pieczenie jest rozłożone w czasie. Jak pisze Pani Dorota : "Ciasto na piernik staropolski najlepiej zagnieść 4 - 6 tygodni przed świętami, lecz zagniecione 2 tygodnie przed będzie równie smaczne." Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru 250 g masła(...)wyraźny smak) W garnku umieścić masło, miód i cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować aż do rozpuszczenia cukru. Odstawić do przestygnięcia. Do ostudzonej masy dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto mikserem ze spiralnymi końcówkami. Ciasto przełożyć do szklanej miski lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką lub folią spożywczą, nakłuć. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 4-6 tygodni w chłodne miejsce
Chocolate Muffin Blogkolejna pyszna szarlotka gotowa! Tym razem wersja na niesamowicie delikatnym, kruchym cieście … z soczystymi jabłkami oblanymi karmelem. Przypomina znane i lubiane szarlotki rustykalne. Robi się ją niezwykle szybko i tam samo szybko znika. Idealna do popołudniowej kawki. Spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 180 g * sól – 0,5 łyżeczki * cukier puder – 40 g * zimne masło(...)łyżek NADZIENIE: * soczyste jabłka – 1 kg * sok z cytryny – 2 łyżki * cukier wanilinowy – 1 łyżka * cukier brązowy – 80 g * masło – 65 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą i cukrem pudrem, dodajemy posiekane masło, wyrabiamy sypkie okruchy. Stopniowo dodajemy zimną wodę i wyrabiamy – ciasto ma być zwarte i plastyczne. Zawijamy w folię
Ostra na SłodkoCiasto cieszy zarówno oko, jak i podniebienie. Jest trochę pracochłonne, ale efekt końcowy jest wspaniały. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 9 białek, 4 żółtka, 1,5 szklanki cukru, 1,5 łyżki cukru waniliowego, 1,5 szklanki mąki + 2 łyżki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka oleju, 1 łyżka kakao, 3 łyżki suchego maku, 1 opakowanie kisielu wiśniowego(...)Masa: 400 g serka homogenizowanego waniliowego, 5 opakowań galaretek o różnych kolorach. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję cukier oraz cukier waniliowy. Nadal ubijając dodaję naprzemiennie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej. Miksuję. Ciasto dzielę na cztery równe części. Do pierwszej części dodaję mak, do drugiej- kakao, do trzeciej- kisiel, a do czwartej
Tradycyjna kuchnia KasiWitajcie :) Dzisiaj propozycja naszego ulubionego "śmietanowca". Wspaniałe ciasto, które od lat pieczemy i nadal nie mamy dość hihi. Fajna propozycja na niedzielne ciasto lub zbliżające się święta. Bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmujące mnóstwa czasu. Szybkie, łatwe czyli idealne dla zapracowanych. Powinniście je wypróbować ! Oto śmietanowiec : Ciasto śmietanowe. Smakuje jak puszysty serniczek :) Składniki : 3 duże śmietany(...)margaryna 5 jajek 1 budyń śmietankowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru Z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, margaryny, żółtek i jednej łyżki śmietany wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy na dwie części w proporcjach 3/4 do 1/4. Większą część wykładamy na blachę, mniejszą wkładamy do zamrażalnika. Masa : Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i ubijamy aż się
vegetanieWitajcie :) Dzisiaj zaplanowaliśmy upiec fajne ciasto i udało się. Zmodyfikowaliśmy stary przepis mamy i wyszedł super sernik. Nie wiemy jak u Was, ale u nas ciasto to podstawa weekendowego menu :) Sporadycznie kupujemy jakieś słodkości w sklepach ze względu na wszech obecne tłuszcze utwardzone, których unikamy jak ognia i polecamy Wam również taką taktykę. Nauczyliśmy się odruchu czytania składu produktów(...)opakowanie suszonych daktyli Twaróg, olej, mleko, budyń, sok z cytryny i 1/4 szklanki cukru miksujemy. Z mąki, margaryny, żółtek, proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto. Na blachę wykładamy ciasto, potem zmiksowaną masę serową, a na wierzch pokrojone ananasy i pokrojone daktyle. Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego
vegetanieDziś do porannej kawy proponuję murzynka z gruszkami. Ciasto można przygotować w kilka minut. Jest wilgotne i bardzo smaczne. SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka 15 dag cukru ½ szklanki oleju 1,5 szklanki mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka cynamonu 3 gruszki Polewa: 1 tabliczka białej czekolady 1,5 łyżki mleka PRZYGOTOWANIE(...)Ciasto: Jajka ucieram z cukrem na puszystą masę. Nadal ucierając naprzemiennie dodaję olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cynamonem. Gruszki obieram, usuwam gniazda nasienne. Owoce kroję na mniejsze kawałki. Gruszki dodaję do ciasta. Dokładnie mieszam ciasto łyżką. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 10cmx35cm) wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piekę około 45 minut w temperaturze
Tradycyjna kuchnia KasiSkładniki: 1,5 szklanki mąki krupczatki 5 jajek 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru Polewa do ciasta 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody zagotować 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao Wykonanie: Wszystkie składniki do polewy przekładamy do rondla, mieszamy zagotowujemy następnie studzimy Białka ubijamy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy wylewamy polewę ostudzoną(...)masy. Bita śmietana: 1/2 l śmietany 30% 2 fixy do śmietany miksujemy Schłodzoną śmietanę oraz fixy ubijamy na sztywno. Ponadto: 2 słoiczki dżemu z czarnej porzeczki 1 czekolada mleczna Ciasto przekroić na pół. Na spód ciasta smarujemy jednym słoiczkiem dżemu, przykrywamy masą serową. Następnie przykładamy drugą połówką ciasta, smarujemy dżem, na który wykładamy bitą śmietanę. Wierzch ciasta
kgwjanczewoniego przyrządzać. Myślę, że to z jednej strony potrzeba świeżych owoców, ale również rabarbar kojarzy mi się ze słońcem, z latem. Dlaczego pisze w Dzień Mamy przepis na ciasto rabarbarowe, bo kojarzy mi się z moją Mamą i dzieciństwem. Placek, który wyglądał nieciekawie, bo coś takiego bliżej nieokreślonego się w nim znajdowało. Gdy spróbowałam to od razu polubiłam ten smak(...)Słodycz ciasta przełamana kwaskowatością rabarbaru… pycha! Chyba nie powinno się kroić tego ciasta na ciepło, ale nie mogłam się opanować Składniki: - 3 jajka; - 100 g margaryny lub masła; - 100 g cukru pudru; - 6 łyżek mleka; - 15 dag mąki pszennej; - 15 dag cukru kryształu; - 1 łyżeczka proszku do pieczenia; - 5 łyżek mąki ziemniaczanej; - 5 łyżek wiórek kokosowych; - 25 dag rabarbaru
dom-agi.plmaili z pytaniem o przepis, gdyż pizza wygląda „bardzo profesjonalnie” Na farsz wykorzystałam ajwar, szynkę dojrzewającą, żółty ser i czarne oliwki. Farsz ułożyłam w szachownicę. Samo ciasto jest bardzo łatwo zrobić, potrzebuje jednak 2 godzin na wyrośnięcie. Inne przepisy na Pizzę znajdziecie tutaj. Prosta pizza domowa dla laików i nie tylko … na cienkim spodzie z pysznym sosem(...)farszem. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, wykorzystałam tylko 200 g mąki pszennej, 5 g suszonych drożdży, 120 ml wody i dużą szczyptę soli. Ciasto zagniatamy, wyrabiamy ok. 10 minut (ja zrobiłam to mechanicznie hakiem robota). Po wyrobieniu ciasto układamy na desce, przykrywamy miską i zostawiamy na 2 godz., potem już ciasta nie zagniatamy tylko cienko rozwałkowujemy, zawijamy brzegi ciasta
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękogoś takim przyjacielem? Chciałabym, abyście zastanowili się nad tym. Przystanęli na moment i zajrzeli wgłąb siebie...a może i pokusicie się o podzielenie tymi przemyśleniami? :) Ciasto stworzyłam z myślą o jednej z moich przyjaciółek, osobie, z którą znamy się od bardzo dawna i razem przeżyłyśmy niejedną burzę. Grażyna jest wielbicielką cynamonu i kardamonu, wiec to ciasto nie mogło(...)dodawać do jajek i ubijać. Dodać esencję waniliową z żurawiny i olej. Wszystko dobrze zmiksować. Na koniec dosypać resztę żurawiny i wymieszać łyżka. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, a na środek wstawić nafaszerowaną żurawiną gruszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piec przez około 60-80 minut. Przed upieczeniem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dopieczone
Codzienna kuchnia niecodziennaGruszki to owoce, które bardzo lubię więc pokusiłam się zrobić ciasto z nimi- kusi smakiem! Muszę jednak dokonać w przyszłości małej zmiany- gruszki trzeba postawić w cieście! Tak ułożone niestety utonęły, ale ciasto i tak warte grzechu! SKŁADNIKI: 5-6 gruszek z ogonkami 1l wody 10 dag. cukru sok z cytryny szczypta cynamonu ciasto: 1 kostka masła(...)dodaje) 20 dag. mąki 1/5 szkl. mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: gruszki obieramy, zostawiamy ogonki, gotujemy w wodzie z podanymi dodatkami 10 min., zostawiamy do ostygnięcia, ciasto: masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajka (ogrzane do temperatury pokojowej), dodajemy cukier waniliowy, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia,stopniowo dodajemy do puszystej masy
Kuchnia Beatybardzo puszyste. Najlepsze w dniu pieczenia. Drożdżowe warkoczyki na ostatki Składniki na około 24 warkoczyki: 200 g mąki chlebowej 250 g mąki manitoba, lub innej mocnej mąki, aby ciasto na warkoczyki się nie porwało. 70 g cukru 4 żółtka 1 całe jajko 20 g świeżych drożdży 60 g masła 250 ml mleka szczypta soli 1 łyżka spirytusu skórka otarta(...)Jajko i żółtka roztrzepujemy z resztą cukru. Masło roztopiamy i lekko studzimy. Do przesianej mąki dodajemy rozczyn z drożdży, jajka z cukrem i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy spirytus, roztopione masło i skórkę z cytryny. Wyrobiamy na gładkie, nie lepiące się do rąk ciasto. Formujemy w kulę i wkładamy do miski. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
Mia Cucina SofietaDziewczyny kupujecie swoim mężczyznom kwiaty? Ja tego nie robię, jednakże chętnie podam kwiaty w jadalnej formie. To pierwsza propozycja-różyczki z ciasta francuskiego. Wyglądają odświętnie, a jednocześnie są łatwe w wykonaniu i pyszne. Różyczki z ciasta francuskiego SKŁĄDNIKI: 1/2 opakowania ciasta francuskiego (ok 140g) 1 duże czerwone jabłko lub 2 małe 2 łyżki cukru trzcinowego gałązki świeżej mięty PRZYGOTOWANIE(...)piekarnika i pieczemy ok 20 minut w 190 stopniach. Po tym czasie wyciągamy posypujemy cukrem trzcinowy plasterki i wkładamy do piekarnika jeszcze na 2 minutki, do roztopienia cukru. Ciasto francuskie zwinięte w rulon kroimy na paski ok 2 centymetrowe. Rozwijamy paski ciasta kroimy na dwie części. Na każdej układamy 3-4 plasterki jabłka, tak aby trochę wystawały ponad ciasto. Ciasto
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiPotrzebujecie szybkiej przekąski na wieczór z przyjaciółmi, a pomysłu brak ? Ciasto francuskie jest idealnym rozwiązaniem, podawać je można w rożnych kompozycjach, na ciepło, na zimno ... z barszczykiem czy też bez ... Dzisiaj proponujemy serowo-szynkowe zawijasy z ciasta francuskiego. Serowo-szynkowe zawijasy na francuskim cieście SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150g sera żółtego w plastrach 80g szynki bądź ulubionej wędliny(...)łyżeczka pasty harissa 2 łyżeczki pesto z suszonych pomidorów 2 łyżeczki ketchupu pikantnego PRZYGOTOWANIE: Ciasto francuskie rozwijamy, nakładamy łyżeczkę pasty harissa, pesto oraz ketchup wszystko dokładnie łączymy i rozsmarowujemy na cieście. Następnie układamy żółty ser i szynkę. Całość zwijamy w roladę, którą kroimy na grubsze plastry. Tak przygotowane zawijasy układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w nagrzanym
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiLuty zaczynamy od przekąski z ciasta francuskiego i kiełbasy. Takie przekąski są szybkie, bardzo łatwe do wykonania. Opakowanie ciasta francuskiego zawsze jest w mojej lodówce i nie boję się że zaskoczą mnie goście i nie będę miała co podać na stół. Do ciasta francuskiego zawsze znajdziemy coś co pasuje, gdyż mogą to być dodatki, mięsne, warzywne(...)słodkie. Takie przekąski dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Przekąska z ciasta francuskiego i kiełbasy Składniki: 1/3 op ciasta francuskiego 1 kiełbasa wiejska musztarda francuska jajko Pasek ciasta francuskiego (taki aby zawinąć w niego kiełbaskę) smarujemy musztardą francuską. Na to kładziemy dowolną kiełbasę. Ciasto francuskie zawijamy i sklejamy brzegi. Jajko rozmącamy. Cały rulon przekładamy do jajka
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś proponujemy przekąskę z ciasta francuskiego, która bardzo efektownie wygląda na stole. Ja nie należę do wielbicieli oliwek, w związku z tym dla mnie to bardziej ozdoba stołu, ale tym którzy je lubią taka forma podania w cieście francuskim bardzo się podobała. Oliwkowe przekąski na patyczkach SKŁADNIKI: 1/4 opakowania ciasta francuskiego zielone oliwki (ok 150 g) 1 żółtko(...)łyżka mleka Żółtko jaja mieszamy z łyżką mleka. Ciasto francuskie rozkładamy na płasko i smarujemy żółtkiem z mlekiem. Ciasto kroimy na paski mniej więcej szerokości oliwek. Każdą oliwkę owijamy ciastem francuskim, częścią posmarowaną ku środkowi i nabijamy całość na patyczki szaszłykowe. Szaszłyki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy z wierzchu pozostałym żółtkiem z mlekiem. Pieczemy w piekarniku
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś Nasza kolejna prosta i szybka wariacja na wykorzystanie ciasta francuskiego do przekąsek. Jednocześnie jest to dowód na to, że jeżeli mamy w domu opakowanie ciasta francuskiego, a do tego praktycznie pustą lodówkę to możemy zrobić coś ciekawego. Do przekąsek wykorzystałam cebulę zwykłą i czerwoną bo akurat takie miałam, ale mogą być dwie zwykłe lub czerwone(...)większego znaczenia. Cebularze z ciasta francuskiego SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 jajka 1 cebula zwykła 1 cebula czerwona 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich keczup do podania Przygotowanie: Z ciasta francuskiego wycinamy kółka i nakłuwamy je widelcem. Cebule kroimy na plasterki i rozdzielamy na krążki. Na każde kółko ciasta nakładamy krążek cebuli i zwijamy boki
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiupieczenie mazurka jest skomplikowane, nic bardziej mylnego, przygotowanie jest bardzo proste i warto skusić się na upieczenie go w swoim domu. Mazurek kajmakowy z powidłami śliwkowymi SKŁADNIKI: ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli dodatkowo: kajmak - puszka powidła śliwkowe 50 ml płatki migdałowe posypka czekoladowa(pieguski) perełki dekoracyjne PRZYGOTOWANIE(...)Przygotowujemy kruche ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli, wkrawamy masło i siekamy do uzyskania kaszki, następnie dodajemy cukier puder oraz żółtka. Ciasto zagniatamy, owijamy w folię i zostawiamy na 30 - 40 min w lodówce. Następnie ciasto wykładamy na blaszkę, podnosimy brzegi ciasta bądź formujemy warkocz, całość nakłuwamy widelcem - pieczemy w 190-200 stopniach przez około
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami zachęcamy do wypróbowania przepisu na ciasto agrestowe. Przepis ten znaleźć można również w aktualnym numerze czasopisma "Tina". Wypiek ten to połączenie ciasta kruchego z kwaskowatym agrestem i słodką różową pianą, więc smaki się wzajemnie ciekawie przenikają i uzupełniają. Kruche ciasto agrestowe z różową pianą SKŁADNIKI: 200 g margaryny lub masła 5 jajek 2 szklanki(...)pieczenia 1 szklanka cukru 1 kisiel malinowy 2 szklanki agrestu PRZYGOTOWANIE: Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy margarynę, mąkę, proszek do pieczenia i z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do zamrażalnika, a drugą wykładamy spód foremki i boki. Agrest myjemy, usuwamy ogonki i przekrawamy na połówki
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSerniki są ciastami, które uwielbiam. Ten nowojorski chodził już za mną od dłuższego czasu i śmiało można powiedzieć, że jest to mój debiut w jego przygotowaniu. Wszyscy zachwycali się jego smakiem, teraz i ja dołączam do grona smakoszy owego sernika i śmiało mogę rzec, że to jeden z lepszych serników jakie jadłam. Jest delikatny, a kompozycja czekolady świetnie wpasowała(...)się w całokształt. Przygotowanie tego ciasta nie jest skomplikowane i nie zabiera wiele czasu. Sernik nowojorski z nutą czekolady SKŁADNIKI: Ciasto: 3 żółtka 3 duże łyżki cukru 130 g miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej Masa serowa 1kg sera z wiaderka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka ¾ szklanki cukru
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiZwykłe ciasto w nowej odsłonie, dodatek herbaty nadał lekkości i aksamitnego smaku, nie wspomnę już o kolorze i aromacie. Smak herbaty i czekolady jest w tym cieście doskonałym połączeniem. Wcale się nie dziwię, że w Japonii duża część słodyczy ma takie połączenie. Polecam osobom lubiącym odkrywanie nowych smaków, ciasto jest jak herbaciana mgiełka. 4 jajka 100 g cukru pudru(...)cytryny, olej i dokładnie zmiksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem i herbatą Matcha. Do miksowanej masy stopniowo dodawać wymieszaną mąkę. Białka zmiksować na sztywną pianę, ostrożnie dodać do ciasta i delikatnie lecz dokładnie wymieszać. Foremkę o średnicy 24 cm natłuścić, posypać bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika. Piec
Kuchcik gotujesię pączkami, pączusiami, chrustem ... Przepis na takowe znajdziecie tutaj . Niemniej jednak, na tartę zawsze jest dobra pora. A taka tropikalna, zjedzona w połowie lutego, przywoła wakacyjne wspomnienia ;) Składniki na ciasto: ( na formę średnicy 26-28 cm ) 150 g zimnego masła 240 g mąki pszennej 80g cukru pudru 2 żółtka 2-3 łyżki soku z cytryny Nadzienie(...)mąki pszennej Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę, mąkę przesiać. W robocie lub na stolnicy posiekać masło z mąką, dodać cukier puder, żółtka oraz sok z cytryny - szybko zagnieść ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkować, podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto przenieść do formy na tarte, mocno docisnąć
kolorowotorcikowowieczory. Prosto, smacznie…i aromatycznie za sprawą powideł śliwkowych z dodatkiem cynamonu. No i do tego pyszna kruszonka z… siekanych orzechów laskowych. Zamiast mleka krowiego do przygotowania ciasta na drożdżowe bułeczki wykorzystałam domowe mleko owsiane, Polecam też inne przepisy na bułeczki drożdżowe wytrawne: bułeczki z rukolą i serem bułeczki drożdżowe z ajwarem Składniki na 10 bułeczek(...)robota. Masło rozpuszczamy w rondelku, wlewamy mleko owsiane aby zmniejszyć temperaturę rozpuszczonego masła. Wlewamy płynne składniki do ubitego z cukrem jajka, Pozostałe składniki umieszczamy w misie robota, dokładnie wyrabiamy ciasto hakiem. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i postawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości na ok. 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięutonęły pod warstwą białego puchu, a wirujące w powietrzu tumany śniegowego puchu przesłoniły świat. Okutani w ciepłe kurtki, wysokie buty, szale i rękawiczki brnęliśmy przez zamieć z koszyczkiem ciepłego ciasta. Niczym Czerwone kapturki w baśni o Królowej Śniegu. Na szczęście wilka prowadziliśmy na smyczy... Kołocz z serem Ciasto: 4 szklanki mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru 200g masła 2jaja(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Ser: 500g niemielonego pełnotłustego twarogu 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany skórka starta z 1 cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Ciasto: Z mąki, cukru i proszku do pieczenia usypać kopczyk, w sam środek wbić jaja, wkroić plastry masła, dodać ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Wszystkie składniki ciasta dokładnie zagnieść. Wstawić
Zapiski Młodej Żonyzdjęciach. Przepis pochodzi z babcinego kajetu z przepisami, lekko go zmodyfikowałam i zmniejszyłam też ilość składników. Chałka według tego przepisu jest bardzo puszysta i maślana, ale jest dosyć ciężka. Ciasto łatwo się zagniata i formuje. Ale samo przygotowanie tych maślanych chałek jest trochę czasochłonne, gdyż na wyrastanie trzeba sobie zarezerwować ok. 3 godzin + ok. 45 minut na pieczenie. Jednak smak(...)chałek zrekompensuje z nawiązką ten „zmarnowany” czas poświęcony na ich przygotowanie. Ciasto można też upiec bez zaplatania w blaszce podobnie jak chałkę z tego przepisu. Najlepsza Chałka maślana (przepis na 2 sztuki): 1 kg mąki 30 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych drożdży 200 ml ciepłej wody + 200 ml ciepłego mleka 90 g cukru 1 łyżka soli 3 jajka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięStromboli- a cóż to takiego? Stromboli to odmiana włoskiej pizzy . Jest to połączenie drożdżowego ciasto, z naszym ulubionym,dowolnym farszem, zwinięte w roladę. Idealne zarówno na obiad jak i ciepłą kolację. Fajnie sprawdzi się również jako przekąska na domowych przyjęciach. Wybornie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimo. Dodatki możemy dowolnie modyfikować. Ja dzisiaj zrobiłam z tego(...)akurat znalazłam w lodówce i całość świetnie się skomponowała. Serdecznie polecam;) Składniki ciasto: 500 gramów mąki pszennej 10 gramów świeżych drożdży 150 ml letniej wody 100 ml mleka w temperaturze pokojowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki cukru łyżeczka soli Wykonanie: Wodę lekko podgrzać. Do miseczki pokruszyć drożdże zasypać je 2- 3 łyżkami mąki (odejmujemy
Krakowskie smaki Aniowocowa, ziołowa... (ten wielokropek jest długi) no i... CZAJ KORZENNY. Cudo nad cudami jeśli ktoś jak my kocha cynamonowe klimaty. Od tego zamiłowania do herbat krótka droga do herbacianego ciasta! Kusiło nas od dawna. Latało po internecie i przekonywało, że nam posmakuje. Oczywiście przerobiłyśmy krążący, rdzenny przepis na "gruzińskie ciasto" (bo przecież my musimy życie komplikować) i wyszło CUDO! Cudo(...)ilość bakalii, zamieniając zwykły olej/masło na olej kokosowy, dodając skórkę pomarańczy i... oczywiście zamieniając zwykłą herbatę na czaj korzenny z Ziarenkowa. No i oczywiście MĄKA (!) w naszym wykonaniu ciasto jest owsiane - bezglutenowe. //Jeśli podwoimy ilość składników, powinno nam wyjść wysokie ciacho w keksówce 12x33 cm //Bakalii (nie licząc orzechów) wyszło nam około 1,5 szklanki WYKONANIE: Parzymy "CZAJ
Wypisz Wymalujcieście, zanurzone są jabłka. Słodkie, mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach. Taki prosty i szybki w przygotowaniu. Tak wdzięcznie wygląda Składniki(...)wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać serek, przemieszać całość widelcem, a na koniec dołożyć pokrojone w kostkę, miękkie masło. Całość dobrze wyrobić - ciasto bardzo łatwo się zagniata.-u mnie wszystko w mikserze wymieszane. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 przy termoobiegu). Jabłka obrać, przekroić na pół i wydrążyć środek (np. łyżeczką).. Ciasto podzielić
w mojej kuchniczekolady (50% kakao) ok. 100 g śmietany kremówki (30%) 1 łyżeczka neutralnego oleju (np. rzepakowego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) sposób wykonania przepis od Basi formę do ciasta (keksówkę) o długości ok. 30 cm (pojemność ok. 2,5 l) posmarować tłuszczem i wysypać mąką. piekarnik nagrzać do 175 °C z funkcją góra/dół. z termoogiegiem: 150 °C. buraki(...)pokroić w kostkę. umieścić razem z olejem w misce i zmiksować dokładnie blenderem. dodawać kolejno jajka, dokładnie miksując (normalnym mikserem do ciast). w drugiej misce umieścić mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier, cukier z wanilią i szczyptę soli. dokłanie wymieszać. dodać zmiksowaną masę buraczaną, chipsy czekoladowe i skórkę pomarańczową. wymieszać szpatułką do połączenia składników. ciasto przełożyć do formy, wygładzić
w mojej kuchniInspiracja "103 ciasta siostry Anastazji" Ciasto orzechowe : 1/2 szk. mąki pszennej 1/2 szk. zmielonych orzechów 1/2 szk. cukru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i wymieszać. Ciasto przełożyć(...)wyłożonej pergaminem formy o wymiarach 33 x 23cm. Piec w temp. 180°C przez 30 minut. Ciasto półkruche: 20 dag mąki pszennej 10 dag margaryny 2 łyżeczki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, posiekać z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do mąki. Dodać śmietanę, szybko wyrobić
w mojej kuchniCIASTO,skladniki -3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 140 g masła lub margaryny kasi 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Orzechowa warstwa - 250 g orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek cukru 2 łyżki miodu Budyniowa masa 3/4 szklanki cukru 3 szklanki mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego 250 g masła(...)ciasta- Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. 2)masy orzechowej ---Masło z cukrem i miodem zagotować .W momencie gdy cukier bedzie rozpuszczony dodac posiekane orzechy,wymieszac i chwile gotować .Wyłozyc na warstwę ciasta i upiec.- -- 3)masa budyniowa
w mojej kuchnidodać herbatę matcha, najlepiej przesiewając ją przez sito. Wymieszać mąkę z herbatą bardzo dokładnie, a następnie dodać do pozostałej masy maślanej, ponownie przesiewając przez sitko. Dokładnie utrzeć. Łopatką zdjąć ciasto ze ścian miski i ponownie zamieszać. Matcha jest bardzo pudrowa i chętnie osiada na dnie miski. Do wysmarowanej keskówki wyłożyć połowę jasnego ciasta. Posypać powierzchnię przez sitko kakao. Wyłożyć połowę(...)zielonego ciasta i tę warstwę również posypać kakao. Powtórzyć te czynności z pozostałym ciastem. Wierzchu nie posypywać proszkiem kakaowym. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut. Sprawdzić patyczkiem czy już upieczone. ======Dodałam do ciasta jasnego -zamiast laski wanilii-dskórkę otartą z cytryny i sok z połowy cytryny. Jeśli ktoś lubi herbate matcha to polecam
w mojej kuchniCiasto krucho-drożdżowe z książki ' W staropolskiej kuchni i przy(...)Ciasto
w mojej kuchniPączki Hiszpańskie, Wiedeńskie czy popularnie nazywane "Gniazdka" to nic innego jak smażone ciasto parzone. Ciasto przygotowane jak na tradycyjne ptysie jednak usmażone jak klasyczne pączki to połączenie powodujące, że ciasto jest delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach. Pączki Hiszpańskie to świetna alternatywa zarówno dla pączków jak i ptysi oraz eklerków co sprawia, że z pewnością warto je przygotować(...)Ostatki oraz Tłusty Czwartek. Mini Pączki Hiszpańskie - Składniki: Ciasto: 4 jajka 100 g masła szklanka mąki pszennej szklanka wody szczypta soli łyżka cukru łyżka wódki Lukier: ok. szklanka cukru pudru ok. 5 łyżek ciepłej wody olej do smażenia Mini Pączki Hiszpańskie - Sposób przygotowania: Ciasto: Wodę zagotowujemy z masłem po czym wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do zgęstnienia masy
Słodka Stronamoje pierwsze własnoręcznie zrobione pączki. Pączki robi się z ciasta drożdżowego, kluczem do sukcesu jest dobrze wyrobione i wyrośnięte ciasto. Pączki są pulchne, oczywiście najlepsze są w ten sam dzień w którym je robiliśmy... ale nawet na drugi dzień nie tracą zbyt wiele. Domowe pączki nie mają sobie równych, i nie ma co ich porównywać do tych z cukierni. Przepis(...)Następnie dodać spirytus i dalej wyrabiać, pod koniec dodać olej. W sumie całego wyrabiania wystarczy ok. 15 min. (Po pierwszym wyrabianiu cisto jest bardzo klejące, ale później zmienia konsystencję) Ciasto oprószyć lekko mąką następnie przykryć miskę czystą ściereczką i pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1,5 - 2 h. Po pierwszym wyrastaniu, ciasto jeszcze raz chwile wyrobić
IMPRESJA SMAKUŚwietne do porannej kawy, lub popołudniowej herbaty, dobrze będzie smakowało z wieczornym mlekiem. Cztery czwarte - ciasto na każdą porę dnia. Pochodzi z Bretani, a w oryginale nazywa się “quatre –quarts”, bowiem jak sama nazwa wskazuje przygotowuje się je z czterech, użytych w równych ilościach składników: mąki, cukru, masła i jajek.Inspiracją był przepis na Ciasto cytrusowe z książki „Mała paryska(...)kuchnia”. Moja wersja to ciasto z pomarańczową nutą. Od siebie dodałam parę łyżek dżemu pomarańczowego, oraz otartą skórkę i sok z jednej pomarańczy. Muszę powiedzieć, że wyszło bardzo dobre, aromatyczne i wilgote od dżemu, jak lubię. Jeśli użyte ilości cukru i masła wydają się trochę wygórowane, oczywiście można je zredukować o 50 g, będzie rwnie pyszne, choć już nie cztery
Mia Cucina Sofietaascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jeszcze w zeszłym roku kupiłam silikonową formę do ciasta w kształcie serca. Zbliżające się Walentynki do najlepsza okazja, żeby ją wykorzystać. Postanowiłam upiec ciasto czekoladowe. Na tej stronie znalazłam przepis, na bardzo łatwe do wykonania ciasto czekoladowe. Do jego(...)Szczypta soli 200 g cukru 220 ml maślanki 200 ml oleju 3 rozmącone jajka. Składniki na polewę: 1 czekolada 4 – 5 łyżek mleka Płatki migdałowe do dekoracji Sposób wykonania ciasta: W jednym naczyniu wymieszać wszystkie składniki suche, w drugim mokre a następnie wszystkie składniki ze sobą połączyć i dokładnie wymieszać łyżką. Formę wysmarować tłuszczem i napełnić ciastem Całość wstawić
Na słodko lub wytrawnieCzwartek (w tym roku wypada 12 lutego). Dla jednych chrusty, dla innych faworki. A u mnie – chrusty na winie. Tym razem nie z tego „co się nawinie”, tylko z ciasta z dodatkiem wina. Wykorzystałam przepis na cannoli . Ciasto było wspaniałe i nie wymagało długiego wyrabiania. Jest to więc jego kolejna odsłona po sycylijskich cannoli z ricottą , markizach z kremem ajerkoniakowym(...)pudrowanych poduszeczkach . Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki tortowej - ½ łyżki drobnego cukru do wypieków - szczypta soli - 120g masła (chłodne, ale nie twarde) - 2 jajka - ½ szklanki białego wina wytrawnego - olej roślinny do smażenia - cukier puder do oprószenia Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy
mojewypiekiinietylkowymieszać, dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny jajka, miękka palma, cukier utrzeć mikserem z 4 minuty, wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować z 1 minutę na dość gęste ciasto tortownica 24cm - wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować z 3/4 ciast na dnie blaszki na ciasto wsypać anyżowe jabłka lekko je przyklepać do ciasta na jabłkach rozsmarować resztę ciasta piec(...)200C około 50 minut i wyjąć z blaszki jak będzie zimne posypać ciasto pudrem cukrem - ciasto jest smacznie anyżowe, miękkie i szybko się zjada....................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięCiasta francuskiego ciąg dalszy :) Niestety nadal nie za bardzo mogę wychodzić z łóżka, więc przygotowywane przeze mnie dania muszą się praktycznie same robić :) Dzisiaj zapraszam na wytrawną tartę na cieście francuskim z kurczakiem i brokułami (można zastąpić kalafiorem, co kto woli), z mnóstwem aromatycznych przypraw. Składniki na jedną tartę: opakowanie ciasta francuskiego 2 pojedyncze piersi z kurczaka 300 g brokułów(...)Brokuły gotujemy we wrzącej wodzie z łyżeczką cukru i łyżeczką soli do miękkości. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka smażymy do zarumienienia i odstawiamy do ostygnięcia. 3. Z ciasta wycinamy koło (u mnie 25 cm) i wyklejamy nim formę do tarty (u mnie 20 cm), nakłuwamy widelcem. Z resztek ciasta wycinamy paski, które trafią na wierzch tarty
My Culinary ArtJuż chyba pisałam, że gotowe ciasto francuskie to taki dobry wynalazek. Można pokombinować szybko i na rożne sposoby. Bardzo cenię sobie rożne przekąski z takiego ciasta. Dzisiaj zapraszam na róże ciasta francuskiego z salami. Oczywiści środek może być inny, w przypadku , gdy nie lubimy salami. SKŁADNIKI 1 płat ciasta francuskiego 15 dag salami (cienkie) 10 dag sera żółtego(...)dowolny) WYKONANIE Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki. Salami kroimy na połowę. Płat ciasta dzielimy na pasy, na które układamy salami tak, by wystawało poza ciasto. Posypujemy serem. Zwijamy w jednym kierunku. Pod wpływem zwijania salami układa się w formie płatków róży. Ciasto układamy w foremkach na muffinki. Bezpieczniej- nie rozpłynie się na boki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym
W kuchennym oknie Ewypomysł na pyszną pizzę :). Nie lubisz nadmiaru ciasta w pizzy? nie chcesz jeść grubych bezsmakowych rantów? Jest wyjście :) lekka pizza margherita na maślanym cieście a'la tarta. Cieniutkie i sycące, najlepiej smakuje w zielonym towarzystwie sałat i świeżych ziół. Użyjemy dodatku mąki jaglanej by podnieść walory odżywcze i smakowe naszej skromnej pizzy :) Polecam spróbować na weekend i zapraszam do polubienia(...)dodajemy stopniowo masło aż do utworzenia się grudek przypominających starty ser. 2/ W małej misce lekko ubijamy żółtka ze śmietaną i wrzucamy do pojemnika ciągle miksując. 3/ Formujemy ciasto na podsypanym mąką blacie w okrąg, zawijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny 4/ Krojone pomidory przyprawiamy solą, cytryną, cukrem i oregano i odstawiamy 5/ Rozgrzewamy piekarnik
Kuchnia PROzdrowotnafareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Tort jest przepyszny, kremowa góra z intensywnym aromatem wanilii, alkoholizowane wiśnie, i pyszny czekoladowy spód. Marzenie każdego łasucha! Składniki: Na ciasto: 200 g maki jajko 110 g cukru 8 dag miękkiego masła pół opakowania proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody 3 czubate łyżki kakao 2 łyżki miękkiego smalcu opakowanie cukru waniliowego(...)budyniu waniliowego laska wanilii (opcjonalnie) 2 łyżki masła mniej niż 1l mleka 2szklanki wiśni w alkoholu (najlepiej z nalewki) migdały w całości lub płatki migdałów do dekoracji Wykonanie Ciasto Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C [bez termoobiegu]. Masło i smalec siekamy z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, soda i kakao. Ubijamy białko jajka, dodajemy do niego cukier i cukier
Pyry na Gazfrancuskie ciasto będzie wspaniałym ukoronowaniem świątecznego posiłku. Przepis znaleziony w książce z francuskimi wypiekami i deserami. SKŁADNIKI: na ciasto: 1/2 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki naturalnego kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczka soli 1/2 szklanki cukru 3 duże jajka lub 4 małe 1/4 szklanki tłustego mleka cukier puder na nadzienie: szklanka śmietany kremówki 2 łyżeczki(...)cukier z żółtkami na lekką, puszysta masę. Na przemian dodawać do niej sypkie składniki i mleko. W osobnym naczyniu ubić na sztywno biała. Dodawać stopniowo do masy delikatnie mieszając. Ciasto przełożyć na blaszkę i piec 15-20 minut aż stwardnieje. Czystą ścierkę kuchenną oprószyć obficie cukrem pudrem. Wyłożyć na nią upieczone ciasto. Usunąć papier do pieczenia. W razie potrzeby wyrównać
Pyry na GazKolejny mój drożdżowy wypiek, chyba szybko nie dam wam z nimi spokoju. Ciągle szukam nowych pomysłów na wykorzystanie ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam wykorzystać pomysł, który chodził już za mną od grudnia zeszłego roku ale przepisy świąteczne dominowały mi tamten czas na blogu więc dopiero teraz zaprezentuje wam mojego odrywańca. Smaczne proste ciasto, również można je zrobić w wersji cynamonowej(...)łyżki kakao 2 łyżki cukru Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Masło rozpuszczamy na rondlu i dodajemy do zaczynu. Na koniec wsypujemy pozostałe składniki i wyrabiamy z nich ciasto. Gdy będzie elastyczne i nie będzie się kleić należy miskę przykryć szmatką i dostawić do ciepłego miejsca na około 20 minut. W tym czasie masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy kakao
ciastkarnia na kruchym spodzieJeden z najlepszych makowców jakie jadłam . Piekłam go trzy razy pod rząd :) Przepis znalazłam Tutaj Ciasto drożdżowe na 3 makowe strucle 3 szklanki mąki pszennej 45 g świeżych drożdży lub 21 g suchych 1 i ½ łyżki oleju 180 ml letniego mleka 150 g margaryny lub masła. 6 żółtek 6 białek 6 łyżek cukru pół łyżeczki soli(...)rodzynków 50 g orzechów włoskich, posiekanych 1 łyżka miodu olejek migdałowy do smaku 1 łyżka miękkiej margaryny Dodatkowo: lukier trochę maku do dekoracji pergamin/papier do pieczenia olej Sposób wykonania ciasta drożdżowego: Drożdże rozpuścić z cukrem oraz letnim mlekiem i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce aż drożdże ruszą. Rozpuścić masło lub margarynę i wystudzić. Połączyć
Na słodko lub wytrawnieCiągły brak czasu, więc idę na łatwiznę i wstawiam zaległe przepisy. Ciasto robiłam ze świeżymi owocami ale można użyć też i mrożonych . Uwielbiam ciasta z kruszonką dlatego zawsze robię jej trochę więcej. Przepyszne delikatne ciasto z chrupiącą kruszonką na wierzchu. Dzisiaj przepis na ciasto z dodatkiem truskawek. Przepis wzięłam z TEJ strony. Składniki(...)ciasto: 200 g masła 160 g cukru 4 jajka 200 g mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej lub opakowanie budyniu waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli aromat waniliowy lub śmietankowy ok. 50 dag truskawek (świeżych lub mrożonych) Składniki na kruszonkę: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru Sposób wykonania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę
Na słodko lub wytrawnieJedno z najlepszych ciast drożdżowych jakie kiedykolwiek jadłam, niesamowicie delikatne i pachnące z dodatkiem żurawiny. Wzięłam przepis z TEJ strony. Moja modyfikacja tego przepisu polegała na tym, że dodałam jeszcze żurawinę. Z podanego przepisu wychodzi duża keksówka, początkowo myślałam że będzie za duża, ale ciasto tak wyrosło , że było o wiele wyższe niż keksówka. Polecam, naprawdę jest wspaniałe :-) Wprawdzie(...)zdjęciu ukroił mi się kawałek bez żurawin, ale uwierzcie mi na słowo, że naprawdę dałam żurawiny ;-) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 45 g cukru 1/4 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki suchych drożdży ( 6 g ) 1 jajko 50 roztopionego masła lub margaryny 1/2 szklanki ciepłego mleka 3 łyżki suszonej żurawiny Składniki na kruszonkę : 50 g miękkiego masła
Na słodko lub wytrawnieprzesiaduję w kuchni dwa razy tyle ;-) Ponieważ zaczęłam o słodyczach to oczywiście będzie coś słodkiego. miałam masę kajmakową i śmietanę 30 % i musiałam je wykorzystać, wybór padł na to ciasto. Wspaniałe ciasto z lekko wyczuwalnym miodem, bitą śmietaną i orzechami zatopionymi w karmelu, to jest dokładnie to o co chodziło :-) Składniki na dużą blachę ciasta: 500 g mąki pszennej ½ szklanki(...)cukru pudru 150 g miodu 125 g masła lub margaryny 2 jajka 16 g cukru waniliowego ( całe opakowanie) 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Ze wszystkich podanych składników zagnieść ciasto a następnie podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na wielkość blachy. Każdą z rozwałkowanych połówek ciasta umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika. Każdą
Na słodko lub wytrawnieJeżeli nie wiecie co zrobić z nadmiarem białek, to polecam ten placek drożdżowy. Ciasto bardzo ładnie wyrasta i jest naprawdę smaczne, może troszkę za mało dałam owoców, ale następnym razem ( bo na pewno do niego wrócę) dam dwa razy tyle. Przepis znalazłam na jednej z wyciętych kartek z gazet. Zaciekawił mnie sposób zrobienia ciasta, jednak w razie czego gdyby(...)wyrosło postanowiłam owoce ułożyć po wyrośnięciu ciasta. Składniki na dużą blachę: 750 g mąki pszennej 30 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suszonych niecała szklanka białek – ( z 6 – 7 jajek) 1 szklanka ciepłego mleka ¾ szklanki cukru 1 cukier waniowy 16 g ½ szklanki oleju szczypta soli dodatkowo: 600 – 700 g świeżych lub mrożonych owoców, dałam mrożone śliwki i porzeczki
Na słodko lub wytrawnieCiąg dalszy przepisów z książki „Smaczne i zdrowe ciasta domowe” Wydawnictwa SBM. Już po raz kolejny piekę jakieś ciasto z tej książki i naprawdę się jeszcze nie zawiodłam. To chyba najdelikatniejsze ciasto z owocami jakie kiedykolwiek jadłam. W wersji oryginalnej były śliwki, ja natomiast dałam mrożone jagody i nieznacznie zmieniałam ilość składników. Polecam, ciasto naprawdę jest pyszne :-) Składniki: 2 szklanki(...)pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16g) 300 – 400 g dowolnych owoców (mogą być mrożone) Dodatkowo: 1 łyżka masła lub margaryny 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania ciasta Sposób wykonania. Białka oddzielić od żółtek. Miskę z białkami przykryć i wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Masło lub margarynę rozpuścić i schłodzić. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia
Na słodko lub wytrawniecoś z nią zrobić. Tym razem upiekłam wieniec z makiem. Już wcześniej piekłam wieniec cynamonowy z tego przepisu. Wyszedł tak pyszny, że mój mąż stwierdził, że to najlepsze ciasto z makiem jakie jadł dotychczas. Polecam, bo ciasto naprawdę jest pyszne :-) Składniki: 570 g mąki (ok. 3 i 3/4 szklanki) 2,5 łyżeczki suszonych drożdży 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki(...)mleko i wodę a następnie ostudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Dodać wystudzone masło z mlekiem i wodą a także jajko. Wyrobić dokładnie jednolite, gładkie ciasto a następnie przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. W oddzielnym naczyniu masę makową wymieszać z bakaliami i kandyzowanymi owocami. 4 łyżki masła rozpuścić i schłodzić
Na słodko lub wytrawniewybawiłam jak teraz. Mam nadzieję, że cały 2015 rok będzie tak udany jak tegoroczny sylwester, czego i wam życzę :-) Dzisiaj podam przepis na wspaniały zapiekany omlet na cieście kruchym. To był jeden z takich dni kiedy, głowę ma się pełną pomysłów i chce się zrobić coś nowego, własnego i wszystko się udaje. Dodając poszczególne składniki, wiedziałam, że to musi(...)się udać i nie pomyliłam się, wyszło przepyszne! Już dawno nie jadłam czegoś tak wspaniałego. Połączenie idealnie kruchego ciasta z idealnie wypieczonym omletem oraz wspaniały smak dały wyśmienity efekt. Polecam, nie będziecie zawiedzeni :-) Przepis jest dla 3 – 4 osób. Należy przygotować naczynie do zapiekania, ja użyłam blachy o wymiarach 30x30 Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej
Na słodko lub wytrawniepara-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Ponieważ nie mogę jeść surowych jabłek, często piekę ciasta z ich dodatkiem. Ostatnio upiekłam wspaniały placek z jabłkami i bananami. Przepis znalazłam w czasopiśmie „Najlepsze ciasta”. Polecam, jest naprawdę pyszne. Składniki na dużą tortownicę: 1 i ½ szklanki maki pszennej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jajka 175g masła lub margaryny 2 jabłka 2 banany 2 łyżki wiórków kokosowych do posypania ciasta. Sposób wykonania: Margarynę roztopić na małym ogniu i wystudzić. Jajka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masa jajeczną. Wszystko dokładnie wymieszać
Na słodko lub wytrawnieCiasto: 500 g mąki 300 g ciepłej wody 30g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Do miski przesiać mąkę, dodać letnią wodę, wkruszyć drożdże, dodać sól i cukier oraz oliwę. Teraz wyrabiamy ciasto przez chwilę, aż będzie odchodzić od ręki (jeśli jest za rzadkie dodać odrobinę mąki). Odkładamy ciasto w ciepłe i suche(...)miejsce do wyrośnięcia (mniej więcej do podwojenia jego objętości). Ciasta powinno wystarczyć na dwie duże blaszki, jeśli robicie pizzę na dość cienkim cieście. Spokojnie można część ciasta zamrozić – ostatnio tak robiłam i smakowało tak samo dobrze jak świeże ;) Kategoria: Ciasto drożdżowe , Pizza
kuchcikowniapołączenie idealne, a jeśli do tego dodamy jeszcze grecki jogurt lub kulkę lodów waniliowych to mamy istne... niebo. Na jesienne, ponure, deszczowe dni, polecam również z filiżanką kawy :-) Ciasto: 300 g mąki 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego Mąkę połączyć z cukrem i ekstraktem z wanilii, dodać posiekane(...)masło, a następnie żółtka. Zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 20 min. Piekarnik rozgrzać do 190 °C. Dno formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylepić całą formę ciastem. Piec 15 - 20 min aż ciasto się zarumieni. Wyjąć. Wystudzić. Krem frangipane: 250 g mielonych migdałów 170 g cukru
maniapieczeniazaczyna się "sezon" na cytrusy i można bez problemu kupić dojrzałe, niewoskowane cytryny, bardzo chętnie piekę przepyszną, angielską tartę cytrynową. Ze względu na swój bardzo orzeźwiający, kwaśno-słodki smak, ciasto to stało się wręcz nieodłącznym elementem świąt w moim domu, kiedy to zasłodzeni pozostałymi słodkimi wypiekami z przyjemnością sięgamy po coś o kontrastującym smaku :-) Tarta najlepiej smakuje w towarzystwie(...)greckiego jogurtu lub lodów waniliowych, można też podawać ją z bitą śmietaną. Ciasto: 300 g mąki 150 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka cukru waniliowego W misce, połączyć mąkę z cukrem pudrem, dodać pokrojone w małą kostkę masło, rozetrzeć palcami. Dodać żółtka. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto kruszy się, można
maniapieczeniachrupką bezą na wierzchu. Przepyszne! Tylko to słowo przychodzi mi do głowy :-) Kto raz je upiecze, będzie piekł co roku... polecam bo naprawdę warto! Składniki na 40-50 szt. Ciasto: 400 g mielonych migdałów 150 g cukru pudru 2 białka 2 czubate łyżeczki cynamonu 1 cytryna 1 laska wanilii Glazura: 1 białko 150 g cukru pudru szczypta soli Cytrynę dobrze(...)przerywając ubijania. Wsypać mielone migdały, cynamon, skórkę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż, nożem ściągnąć z niej nasionka i dodać je do masy. Wymieszać wszystkie składniki, a następnie ręką zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na całą noc. Blat roboczy lub stolnicę przykryć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto położyć
maniapieczeniasmakować. Wystarczy podgrzać je krótko w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, a uzyskamy znów mięciutkie pączki. Z poniższego przepisu można przygotować 10 sztuk, nieco mniejszych od tradycyjnych. Do przygotowania ciasta wykorzystałam mrożone purée z dyni. Pączki dyniowe z nadzieniem orzechowym Składniki: ciasto drożdżowe 250g mąki pszennej 140g purée z dyni 80ml mleka (u mnie pół na pół z wodą) 20g masła(...)wanilią (lub zwykłego) sos karmelowy 100g cukru 50ml wody 60ml śmietanki 30% 20g masła olej rzepakowy do smażenia garść orzechów włoskich do posypania wierzchu (około 20g) Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać połowę lekko podgrzanego (ma być letnie) mleka oraz 1 łyżkę mąki, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia
Smakołyki BerenikiZielone ciasto znane na pewno wielu osobom. Jednak może zrobić wrażenie. Wygląda ciekawie i smakuje doskonale. Ciasto wymaga trochę pracy, ale cóż to jest w porównaniu z efektem , który zagości na stole. Wzbudzi zachwyt i pochwały dla gospodyni. Polecam. SKŁADNIKI Biszkopt: 5 jajek 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 16 g 5 łyżek mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki(...)budynie śmietankowe bez cukru. Masa śmietanowa: ½ l śmietany kremówki 30 % 1 płaska łyżka cukru pudru 2 galaretki agrestowe 1 szklanka wody Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe 2 opakowania delicji WYKONANIE: Ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli. dodajemy cukry i cukier waniliowy. Dalej ubijając dodajemy żółtka. Miksujemy ,aż wszystko ładnie się połączy. Na koniec dodajemy olej, chwilę ucieramy i małymi porcjami
W kuchennym oknie EwyPonieważ miało być fit to nie ma mąki, jednak bez czekolady nie było by takie fajne hehe. Hmm ciasto wyszło obłędnie, do kawy idealne i nie za słodkie - pycha. Kto z Was nie lubi czekolady? To pytanie jest bardzo często zadawane, a większość ją kocha lecz nie może jej jeść za dużo, bo idzie w boczki(...)rękami i nogami jednak, tłumaczę sobie, że wszystkich przyjemności nie można nam zabrać, a jeden kawałek to nie zbrodnia. Wieczorem godzinka ćwiczeń i jest nam wybaczone :) Składniki: ciasto 100 g miękkiego masła 120 g cukru trzcinowego 4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 130 g mielonych migdałów 40 g bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta
Niezły Młyneksmaku. Składniki: 300 g mąki pszennej 100 g masła z lodówki 2 żółtko sól Wykonanie: Mąkę, sól i masło posiekać na stolicy. Dodajemy żółtko i szybko zagniatamy. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na ok. 45 minut. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na dno formy na tartę o średnicy 24 cm wysmarowanej wcześniej masłem, po wyłożeniu ciasto nakłuwamy widelcem. Na ciasto wysypać(...)fasolę lub ryż które obciążą ciasto. Piekarni rozgrzewamy do 200 stopni C pieczmy przez ok 15 minut. Następnie usuwamy nasze obciążenie i pieczemy jeszcze 5-10 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu. Wyciągamy ciasto na które będziemy teraz wykładać naszą masę. Masa Składniki: 1 budyń śmietankowy 0,5 l mleka 1 łyżka mąki, 0,5 szklanki cukru
kgwjanczewoOsobiście uwielbiam krówkę, a w tej wersji ciasto jest pyszne i nie jest za słodkie. Wymyśliłam je już w zeszłym roku, ale wtedy nie prowadziłam bloga, więc nie posiadam z tego okresu żadnych zdjęć. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki tortowej(...)wódki 2 opakowania śmietan-fix Na krem budyniowy: 1 opakowanie budyniu waniliowego 450 ml mleka 200 g masła 50 g cukru pudru Dodatkowo: 3-4 łyżeczki cappuccino do ozdobienia ciasta słodkie kakao, kawałki czekolady WYKONANIE Wszystkie wymienione składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Biszkopt: Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, spód blaszki 25x40 wyłożyć papierem do pieczenia
Passions hobbies lifeMinipączki cynamonowe to małe, obłędnie dobre kuleczki, które zachwyciły nas swoim mocno cynamonowym smakiem. Pączuszki zostały przygotowane z ciasta drożdżowego, nie posiadają nadzienia, gdyż posypka z cukru i cynamonu nadaje im wystarczająco mocny smak. Z poniższego przepisu można przygotować około 20 sztuk. Minipączki cynamonowe Składniki: 240g mąki pszennej 100ml mleka 40g masła 10g drożdży 2,5 łyżki + 1 łyżeczka cukru(...)temperaturę pokojową - drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać 50ml letniego mleka oraz 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - gdy rozczyn wyrośnie, rozpocząć przygotowywanie ciasta - żółtka utrzeć z cukrem, mąkę przesiać, dodać do niej masę jajeczną, wyrośnięty rozczyn, resztę mleka oraz ekstrakt z wanilii, składniki wymieszać, następnie wyrobić elastyczne, odchodzące od miski ciasto - mniej więcej
Smakołyki BerenikiCześć , Wczoraj wpadli do mnie goście , więc trzeba było coś upichić:)) Przedstawiam Wam dziś ciasto kokosowo - śmietanowe:))))))) składniki ciasto kruche: mąka pszenna 3 szklanki cukier puder 1 szklanka margaryna 250 g żółtka 6 proszek do pieczenia 2 łyżeczki Masa śmietankowo- kokosowa śmietana 18% kwaśna 1200 g cukier 1 szklanka białka 6 budyń śmietankowy 2 opakowania cukier wanilinowy(...)opakowanie wiórki kokosowe 200 g Sposób przygotowania: Kruche ciasto : mąkę , cukier puder, proszek przesiewamy przez sitko, dodajemy żółtka, margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki, zagniatamy ciasto. Gdy ciasto jest gotowe dzielimy je na dwie części jedną chowamy w zamrażarce. Masa: Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, następnie dodać budyń zmieszany z śmietaną , dorzucamy wiórki. Blachę wykładamy papierem
Cukier&Puderłyżka cynamonu 1 łyżka cukru pudru Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ją z cukrem, dodać schłodzone masło, żółtko i śmietanę. Wysiekać nożem i długo wyrabiać. Gotowe ciasto wstawić na 40 minut do lodówki, żeby ciasto było bardziej kruche. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i skropić je sokiem z cytryny wymieszanym z łyżką wody. Ciasto rozwałkować na okrągły(...)placek (1/2 cm grubości). Formę na tartę mocno natłuścić, posypać bułką tartą i wyłożyć ją ciastem. Ciasto nakłuć widelcem, żeby powietrze nie podnosiło nam upieczonego ciasta ;) Ciasto we formie posmarować dżemem i na nim układać kawałki jabłek. Posypać je cynamonem. Wstawić do piekarnika na 200 stopni i piec 25 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem
Lawendowe NieboRodzynkowiec to ciasto dla dorosłych, gdyż zawiera w sobie sporą dawkę alkoholu. Jest to klasyczny przekładaniec, w którym blaty biszkoptowe rozdziela krem, a wierzch zwieńcza polewa czekoladowa. Chociaż w czeluściach internetu można znaleźć wiele przepisów na to ciasto, większość z nich ma w swoim składzie masę budyniową, z której ja zrezygnowałam, przygotowując swoją wersję tego wypieku. W moim rodzynkowcu znajdziecie(...)pozostałym po moczeniu alkoholem - rodzynki wchłonęły około 2/3 wódki, a tej, która została, oddały swój smak i aromat. Cóż więcej mogę dodać? Rodzynkowiec to smaczne i ładnie prezentujące się ciasto, więc warto poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie. I od razu dodam, że nie jestem wielką fanką ani rodzynek, ani czystej wódki, za to w poniższym cieście żaden z tych
Smakołyki BerenikiSkładniki : mąka cukier olej mleko jajka proszek do pieczenia sól, cynamon ewentualnie bakalie : rodzynki, orzechy, suszone jabłka itp. Zaczyn na chlebek dotarł i do mnie... Porcja ciasta jaką dostałam do wypieku chlebka nie wystarcza na choć małą blaszkę. Samemu trzeba wykonać trochę roboty, by go wreszcie upiec. A po kilku dniach znów będziemy mogli podzielić się częścią ciasta... Działa(...)zacznę po kolei : Ogólne składniki : Dzień 1 : dosypujemy do tej małej ilości ciasta szklankę cukru i mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w cieple do dnia następnego Dzień 2 : wlewamy 250 ml. letniego mleka - mieszamy Dzień 3 : wsypujemy 2 niepełne szklanki mąki- mieszamy Dzień 4 : mieszamy ciasto rano, w południe i wieczorem, przykrywamy miseczkę ściereczką tak jak każdego dnia
Proste PotrawyNadeszła pora na słodkości. Będąc wczoraj na zakupach napotkałem świeże śliwki i zdecydowałem się na przygotowanie tarty. Zrobiłem ją na klasycznym kruchym cieście. Aby ją troszkę urozmaicić wypełniłem ją masą sernikową. Dało to efekt śliwek osadzonych na puszystej pierzynie. Zachęcam do zapoznania się z moim przepisem i życzę udanych wypieków. Czas przygotowania: 80 min. Porcja dla 8 osób Koszt(...)mąki pszennej 100 g cukru 100 g cukru pudru sól cynamon 4 jajka 80 ml mleka 30 g skrobi ziemniaczanej 300 g białego serka naturalnego do serników PRZYGOTOWANIE ciasta: Do miski wkładamy 200 g schłodzonego masła, dodajemy 300 g mąki, 100 g cukru, szczyptę soli i wbijamy jedno całe jajko. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy za pomocą miksera
kulinarnyJaCzas przygotowania: 80 min. Składniki na 32x22 cm Koszt przygotowania: 16,00 zł SKŁADNIKI na ciasto: 400 g mąki pszennej 75 g cukru kryształ 200 g białego sera (twarogu półtłustego) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 7 łyżek oleju 5 łyżek mleka 3,2% szczypta soli masło do wysmarowania blachy cukier puder do posypania SKŁADNIKI na farsz do ciasta(...)przekładamy na patelnię. Dodajemy cukier, cynamon i otartą skórkę cytryny. Smażymy na średnim ogniu przez ok. 20 min. często mieszając. Na koniec dodajemy kisiel i odstawiamy do wystygnięcia. PRZYGOTOWANIE ciasta: Do dużej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy składniki. Dodajemy cukier, pokruszony twaróg, olej, mleko, jajka i szczyptę soli. Ciasto dokładnie zagniatamy. Przekładamy na blat oprószony mąką
kulinarnyJazapiekanki, pizze i tarty powstały jako odpowiedź na to jak w atrakcyjny, a przede wszystkim smaczny sposób wykorzystać resztki tego co mamy w lodówce. Ostatnio mam bzika na punkcie ciasta francuskiego. Kupuje je średnio 2 razy w tygodniu i zawijam w nie wszystko co się da. Sposobów jego składania jest mnóstwo. Poniżej ciasto francuskie w roli spodu do pizzy. Składniki(...)420g ciasta francuskiego 6 łyżeczek śmietany 18% 6 szczypt granulowanego czosnku 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki 10 czarnych oliwek pokrojonych w paski 3 plastry szynki pokrojone w kostkę 3 plastry gotowanego boczku pokrojone w kostkę ćwiartka małej cebuli pokrojona w kostkę żółty ser do posypania wierzchu Sposób przygotowania: Włączamy piekarnik na 200 stopni. Na blasze do pieczenia rozkładamy papier
W kuchni wieczoremciasto to absolutny hit. Jest pyszne, banalnie proste i imponująco wygląda. Od razu podkreślam, że przepis, jest przepisem Olgi z bloga Początkująca pani domu . Olga pisała, żeby robić podwójną ilość ciasto, ponieważ w jej formie wyszedł z niego cienki placek. Moje doświadczenia są diametralnie inne. Użyłam normalnej okrągłej formy, a ciasto wyrosło ogromne :) Składniki: 40g świeżych drożdży 225g cukru(...)Olgi na minimum 4 godziny. Ja odstawiłam na jeszcze trochę mniej, pewnie ok 3,5h. Po tym czasie dodajemy mąkę i mieszamy. Mieszałam mikserem, choć finalnie ciasto jest dość ciągnące się i ciężkie. Przelewamy do formy wysmarowanej dobrze masłem i łyżką równomiernie rozprowadzamy. Na wierzch wysypujemy owoce. Kruszonkę zagniatamy rękami, aż z każdego kawałka ciasta można utworzyć zwarty
W kuchni wieczoremsię wybornie! Już dla samego zapachu, który powstaje, gdy smażymy ją na maśle, warto wypróbować przepis. Do tego świeży tymianek, łyżka miodu. Słodycz marchewki świetnie komponuje się z francuskim ciastem. Widziałam też w wczoraj w gazecie przepis na taką tartę z burakami. Zapewne tę wersję też wypróbuję. Dziś jednak na pomarańczowo. Składniki ok. 5 dużych/średnich marchewek obranych i pokrojonych(...)ćwiartki 3 gałązki świeżego tymianku 2 łyżki masła 1 łyżka miodu szczypta soli ciasto francuskie Sposób przygotowania Ilość marchewek możemy sprawdzić układając je w formie do tarty, tak, żeby pokrojone zapełniły cały spód. Rozgrzewamy patelnię i topimy na niej masło. Wrzucamy marchewki i tymianek. Smażymy 10-15 minut, często obracając marchewki tak żeby przyrumieniły się z każdej strony
W kuchni wieczoremSernik otulony dwoma warstwami ciemnego ciasta z pyszną aromantyczną wanilią i naturalnym kakao. Łatwy i szybki przepis, ser wiejski będzie najlepszy, ale jeśli użyjecie tego sklepowego też z pewnością będzie pyszny. Do masy dołożyłam kandyzowaną papaję, a całość schowana pod kokosową pierzynką. Składniki na ciasto: 3 szk mąki tortowej 1 szk cukru pudru 5 żółtek 25 dag margaryny(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1-2 łyżeczki mielonej wanilii, lun ziarenka wanilii z jednej laski 1. Szybko zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku przez ok 30-40 minut. Składniki i dodatki do ciasta znajdziecie na stronie www.Skworcu.com.pl . Masa serowa: 1 kg sera, dwu krotnie mielony 1 szklanka cukru pudru
Apetyczna babeczkajeszcze nie wypróbowałam. Przepis należy do mojej przyszłej teściowej, która po cichu zdradziła mi tą tajną recepturę. Jest inny, niż te tradycyjne - powiedziałabym fikuśny. Ale godny polecenia, bo ciasto wychodzi wyśmienite! Polecam! Szarlotka Tutti - Frutti " Składniki : 5 jaj (żółtka i biała oddzielnie) 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 1 kostka margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)mąki ziemniaczanej pokrojone jabłka cynamon 2 budynie waniliowe Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 180`C. Z żółtek, połowy szklanki cukru, mąki wymieszanej z proszkiem i tłuszczem szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, 2 z nich zamrozić. Ubić pianę z białek, dodać szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną ciągle mieszając. Odstawić. Niezamrożonym ciastem wyłożyć blachę. Na ciasto nałożyć
Słodkie PrzyjemnościDziś tak szybko, bo to ciasto powstało właśnie tak. Wczoraj obchodziłam urodziny mojego brata i mojej babci. Zależało mi na czymś smacznym, nie trudnym i najlepiej szybkim. W związku z tym, że nie często robię serniki, uznałam, że będzie to świetna okazja na przygotowanie kolejnego. Wszystkie przepisy które przeszukiwałam w sieci mi nie pasowały, nie lubię serników - deserów, tylko serniki(...)ciasta, takie sklepowe, gdzie można go poczuć. Te lekkie jak pianka mi po prostu nie smakują. Postanowiłam zrobić swój własny, a nóż widelec się uda? I wiecie co? Udało się! Tak długo chodził za mną taki prawdziwy wiejski sernik, taki weselny, jestem w szoku, że się udało! Podczas pieczenia skrupulatnie zapisywałam składniki. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje. Do tego
Słodkie Przyjemnościrano i zaczęłam łuskać orzechy. Bez większego sensu, obrałam cały pojemnik i zaczęłam się zastanawiać co z nich przygotuję. Chwila namysłu, poranna toaleta i wylądowałam w kuchni szykując dzisiejsze ciasto. Ledwo co się wyrobiłam na popołudniowe zajęcia, ale uznałam, że jeżeli nie zrobię zdjęć ciasta przed wyjściem, to po moim powrocie do domu, mogę już zastać pusty talerz. Dużo się(...)pomyliłam. Co do ciasta, wyszło pyszne. Pigwa nie należy do słodkich owoców, ale w połączeniu z ucieranym słodkim ciastem i kruchymi orzechami mogę śmiało powiedzieć, że do jesiennej herbaty jest jak znalazł. Wypróbujcie sami! A dla zapominalskich, przypominam o trwającym do dziś ( t.j. 18.10 do 23.59) konkursie z super nagrodą. Może ktoś ma ochotę jeszcze wziąć udział? Zgłoszone zdjęcia
Słodkie Przyjemnościzapomniałam. Oczywiście wszyscy domownicy znaleźli w tym fakcie ogromny pozytyw - będzie więcej dla nich po powrocie do domu :) Fakt niezaprzeczalny, prawda? :) Szczerze polecam miłośnikom cynamonu - Jesienny placek jabłkowy. " Ciasto 150 g mąki pszennej 75 g zimnego masła w drobnych kawałkach 30 g cukru pudru jajko laska wanilii szczypta kardamonu szczypta cynamonu szczypta zmielonych goździków szczypta soli 30g zmielonych(...)wyżej) Dodatkowo: białko z 1 jajka łyżeczka cukru waniliowego Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z przyprawami, migdałami, solą i cukrem pudrem. Jajko i masło łączymy ze sobą dosypując mąki. Ciasto szybko ugniatamy i wkładamy do lodówki na 30 minut ( ja przyspieszam zawsze ten proces wkładając ciasto do zamrażalnika). Piekarnik rozgrzewamy do 190`C. Jabłka obieramy i kroimy je na cienkie plasterki
Słodkie Przyjemnościspacer z pupilkami, jeżeli nie to zostanę w domu i potowarzyszę chorej papużce ( :( ). Ale to czym rozpocznę ten dzień jest dla mnie stu procentowo pewne! Będzie to kanapka z ciastem drożdżowym i jakimś smakowitym dżemem, do tego owocowa herbatka albo mleko. Mniam! :) Jadacie słodkie śniadania? Czy raczej jesteście z tych mięsożernych jak mój eM? Zapraszam na ciasto drożdżowe z kruszonką(...)cukier i ucieramy. Gdy masa będzie jednolita dodajemy jajko i żółtka i dalej mieszamy, do uzyskania jednolitej puszystej masy. Do ubitej masy przesiewamy mąkę i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Następnie na jednej stronie ciasta wgniatamy suszone winie, a na drugiej rozsmarowujemy zmielona skórkę pomarańczową a następnie ponownie wyrabiamy. Gotowe ciasto przekładamy do podłużnej formy keksowej wyłożonej papierem
Słodkie Przyjemnościmogę się powstrzymać! Jeżeli macie inne plany, musicie zrobić obiad dla rodziny, przygotować jakiś deser na potem, to koniecznie wypróbujcie moją propozycję na ciasteczka Apple pie! Smak ciasta zamknięty w dwóch, no góra trzech gryzach! Jeżeli lubicie jabłkowe przepisy, to ten również powinien Wam się spodobać. Zapraszam na Ciasteczka Apple Pie." Składniki : 150 g masła 350 g mąki(...)cukru 4 łyżki wody dodatkowo: 6 jabłek 6 łyżek cukru brązowego + łyżka do posypania ciastek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka ekstraktu waniliowego łyżka cukru to posypania ciasta + łyżka wody Sposób przygotowania Na stolnicę wysypujemy przesiana mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier i zalewamy wodą - wyrabiamy. Gotowe ciasto przekładamy do folii i wkładamy na około 20 minut
Słodkie PrzyjemnościSoczyste czereśnie, słodziutkie maliny i bardzo aromatyczną lawendę. A! Smak jest tak cudowny, że zjadłam od razu kilka kawałków. Mam nadzieję, że przekona Was to do przygotowania tego pysznego ciasta. Zapraszam na Lawendowe ciasto z czereśnią i malinami." Składniki: 4 żółtka 200 g cukru 200 g masła śmietankowego szklanka mleka 4 łyżeczki cukru lawendowego 200 g jogurtu naturalnego(...)drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia - którą następnie dosypujemy do masy maślanej na przemian z mlekiem. Ostatnim krokiem jest ubicie z białek sztywnej piany, którą dodajemy do ciasta partiami - najpierw 1/3 - mieszamy, następnie resztę, lekko łącząc z ciastem za pomocą łyżki albo łopatki. Do dużej prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy ciasto, na które wysypujemy umyte
Słodkie Przyjemnościdużą ilość wiśni. W trakcie przygotowywania dżemu naszła mnie ochota na ich wykorzystanie w czymś równie pysznym. Traf chciał, że miałam w lodówce wszystkie potrzebne składniki na kruche ciasto. Bez chwili namysłu zagniotłam ciacho i stworzyłam to dzieło. Fakt, że zjadłam je dopiero następnego dnia, sprawia, że najadłam się samym jej widokiem :) Zdecydowanie polecam każdemu miłośnikowi owocowych smaków! Zapraszam(...)tartę wiśniowo-malinową." S kładniki na kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 2 zółtka 70 g cukru pudru 2 łyżki cukru wailiowego Składniki na masę wiśniową 0,5 kg świeżych/mrożonych wiśni 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny 1/4 szklanki wody Dodatkowo : 500 ml śmietanki 30% opakowanie świeżych malin ok. 500 g Sposób
Słodkie Przyjemnościdolewamy oliwę i ekstrakt goździkowy - ponownie miksujemy. Kolejnym krokiem jest dodanie do masy mąki pszennej wymieszanej z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia - mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do prostokątnej dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Studzimy w formie. Na ostudzone ciasto wykładamy ubitą na sztywno śmietankę - równo(...)rozprowadzamy po całym cieście. Wierzch lekko posypujemy cynamonem. Gruszki obieramy i ścieramy na najmniejszych oczkach - lekko odsączamy i rozkładamy na cieście. Mąkę cukier, sezam i masło łączymy opuszkami palców tworząc małe okruszki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor około 8 minut w 180`C. Na wcześniej przygotowane ciasto wysypujemy całą ostudzoną kruszonkę. Ciasto
Słodkie PrzyjemnościWielkanocnym stole to ciasto zrobiło furorę! Szczególnie dla mnie. Co chwilę sięgałam po kolejny kawałek. Ciasto jest bardzo aromatyczne, słodkie a dzięki budyniowi również przyjemnie nasączone. Nie jest trudne w przygotowaniu, jednak dosyć pracochłonne. Dlatego jeżeli macie ochotę, poniżej opisałam krok po kroku jak zrobić domowy miodownik. W moim wykonaniu z budyniem, kajmakiem i orzechami. Jest tak dobry, że prawdopodobnie(...)ognia i przekładamy go do miski wypełnionej zimną wodą dalej mieszając do momentu aż krem całkowicie ostygnie. Masło ucieramy, dodając stopniowo budyń. pożądaną gęstość. Przygotowane ciasto dzielimy na 10 równych części*, które następnie cienko rozwałkowujemy i wycinamy na równe kawałki (ja pomogłam sobie formą keksową), następnie wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy około
Słodkie Przyjemnościpodzielić na cząstki, ewentualnie usunąć pestki w misie robota jajka "L", cukier, sól hakiem zamieszać, wsypać mąkę, drożdże suche, wlać letnie mleko, stopione masło i wyrabiać z 10 minut ciasto wsypać startą skórkę z pomarańczy i z 2 minuty wyrabiać ciasto - nakryć misę ściereczką do wyrośnięcia ciasta na 1 godzinę w ciepłym miejscu, po wyrośnięciu chwilę zamieszać ciasto forma silikonowa(...)kominkiem - przełożyć połowę ciasta rozciągając w formie, poukładać cząstki pomarańczy na pomarańcze rozłożyć resztę ciasta i powciskać cząstki pomarańczy piec w 200C około 40-45 minut, babkę wyjąć z formy jak będzie wystudzona babkę posypać pudrem cukrem - ciasto jest dobrze wyrośnięte, lekkie i mocno pomarańczowe i nie za słodkie...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięZapraszam Was na pierwszy przepis w 2015 roku :) Zaczynamy na słodko! Kakaowe ciasto przykryte delikatną masą śmietankową z bananami, do tego pyszna polewa. Ktoś się skusi?:) ciasto: 300 g mąki tortowej 240 g cukru pudru 10 łyżek oleju 10 łyżek zimnej wody 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 3 łyżki kakao do nasączenia: 100 ml mocnej(...)łyżka cukru pudru łyżka konfitury pomarańczowej 3 banany 2 łyżki soku z cytryny polewa: 120 g masła 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao łyżka cukru pudru Na początek przygotowujemy ciasto. Żółtka ucieramy z cukrem i do tego na przemian dodajemy po łyżce oleju, wody i mąki wymieszanej z kakao, proszkiem i sodą. Czynność powtarzamy do wyczerpania tych składników. Następnie ubijamy
Mienta blogskładniki zaczyn * 35 g drożdży * 1 łyżka letniego mleka * 1 łyżeczka cukru ciasto * 4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru * 1 szklanka mleka (250 ml) * 50 g miękkiej margaryny lub masła * 1 jajko * 1 żółtko * szczypta soli * śliwki Sposób wykonania Składniki na zaczyn połączyć ze sobą w kubku lub szklance i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Mąkę przesiać(...)najlepiej do większej miski, dodać cukier, szczyptę soli i wymieszać. Dodać jajko, żółtko, letnie mleko oraz wyrośnięty zaczyn i wymieszać wszystko łyżką, następnie dobrze wyrobić ciasto już ręcznie (można to zrobić również z pomocą robota). Na koniec dodać miękką margarynę i tak długo zagniatać ciasto, aż będzie gładkie i nie klejące się do rąk i miski. Tak wyrobione ciasto
Mix smakuskładniki ciasto * 125 g margaryny * 250 g mąki pszennej * 3 żółtka * 3 łyżki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany masa * 1 puszka gotowej masy makowej * 4 żółtka * 7 białek * 100 g cukru * 100 g rodzynek * 100 g orzechów włoskich * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania ciasto Z podanych składników zagnieść(...)ciasto i podzielić na dwie części 2/3 i 1/3. masa Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masę makową, rodzynki, orzechy, olejek migdałowy,mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i dokładnie połączyć mikserem. Ubić białka, dodać do masy makowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Formę (25/30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Następnie wyłożyć masę makową
Mix smakuCiasto drożdżowe należy do ciast wymagających, jeżeli tak je można ogólnie określić. Jest nie tyle pracochłonne, co czasochłonne, a najdłuższe jest o-cze-ki-wa-nie. Na rozczyn, na wyrośnięcie przed formowaniem wypieku i po uformowaniu. Jednym słowem, jeżeli zabieramy się za ciasto drożdżowe musimy poświęcić trochę więcej czasu. Drożdżówki z budyniem, jednak w pełni wynagrodzą ten pieczołowicie poświęcony(...)Masło rozpuściłam w mikrofali, do gorącego wlałam mleko. Ubiłam całe jajka z pozostałym cukrem. Do przesianej mąki dodałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe masło z mlekiem, ubite jajka z cukrem, sól. Ciasto wyrabiałam robotem z hakami, do czasu, aż stało się jednolite i nie przywierało do miski (trwało to ok. 12 minut). Lekko oprószyłam mąką, przykryłam wilgotną ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia
mojewypiekiinietylkoubiegłorocznym, sierpniowym numerze „Przepisów czytelników” znalazłam przepis na ekspresowe ciasto jogurtowe z żurawiną. Właśnie ta szybkość przygotowania (15 minut + czas na pieczenie) skłoniła mnie do przetestowania przepisu, i ciasta. Ode mnie tylko dodam, ze składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Składniki: - 200 g jogurtu naturalnego - 4 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - ½ opakowania cukru wanilinowego (dałam 1,5 łyżki cukru(...)masy dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i esencję waniliową, wszystko dokładnie połączyłam. Na koniec dodałam 2 garście zamrożonej żurawiny i ponownie wymieszałam, ale tym razem już szpatułką. Ciasto przełożyłam do dużej formy keksowej wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170°C na 70 minut. Gotowe ciasto przestudziłam na kratce i posypałam cukrem pudrem
mojewypiekiinietylkozauważyłam, że jako zdjęcie w tle ustawiony jest właśnie powyższy sernik. Przeglądając bloga nie znalazłam na niego przepisu. Więc muszę szybko naprawić swój błąd i dać przepis na popisowe ciasto mojej mamy. Składniki: *Masa serowa i bezowa 600 g twarogu z wiaderka lub półtłustego zmielonego na gładką masę 2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 jajka (biała(...)osobno) cukier waniliowy sok z 1 cytryny 1 mały budyń śmietankowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej *Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 żółtka (białka osobno) kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy *Dodatkowo: szklanka namoczonych w wrzątku rodzynek 1/2 szklanki cukru pudru Zaczynamy od zrobienia ciasta. Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy cukier,cukier waniliowy
Piekę, bo lubięuwielbia czekoladę i truskawki to ciasto idealne dla niego ! :) Sachertorte uchodzi za specjalność kuchni austriackiej, Przepis z "ciasta, sprawdzone przepisy" nr 11 listopad 2011, str. 13 Składniki: Ciasto: 150 g masła 8 jajek 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 200 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Polewa(...)gorzkiej czekolady 2/3 szklanki cukru 120 ml wody Dodatkowo: 250 g marmolady morelowej koszyczek truskawek Wykonanie: Ciasto: Masło utrzeć z niepełną szklanką cukru pudru, cukrem waniliowym i solą. Dodawać po jednym żółtku. Białka ubić z pozostałym cukrem, powoli dodawać do ciasta. Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać do masy, powoli wsypać przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto wlać
Bon Appetit Małgorzatyjedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Przepis pochodzi z gazetki Moja kuchnia. Jabłeczniki nr 9 (2008). Robiłam je wielokrotnie. Uwaga! W cieście kruchym nie ma cukru, ale słodycz pianki i jabłek to wynagradzają. Polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka: 1 litrowy słoik prażonych jabłek(...)łyżki cukru + 1/2 łyżeczki cynamonu Pianka: 5 białek 1 kisiel truskawkowy 3/4 - 1 szklanka cukru Sposób wykonania: 1. Margarynę i mąkę posiekać nożem. Dodać żółtka i proszek, zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. 2. Jabłka prażone wymieszać z cynamonem. Jeśli ktoś robi ze świeżych jabłek to należy je obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z cukrem i cynamonem. 3. Białka
Kuchnia domowa Aniodrobiną soli. Będą gotowe gdy po odwróceniu miski do góry dnem zostaną na miejscu. Dodajemy je do reszty składników mieszając łyżką . Mikser zniszczyłby ich strukturę, a w konsekwencji ciasto po upieczeniu nie byłoby tak puszyste. Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto przekładamy do foremki. Ja użyłam małej keksówki . Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni(...)ciasto jest zarumienione wyjmujemy je i studzimy. Po ostudzeniu dużym nożem kroimy je w poprzek mniej więcej w połowie. Na dolną warstwę ciasta nakładamy łyżką konfiturę i kładziemy na nią drugą połowę. Na pewno część konfitury będzie próbowała nam uciec, ale nie należy się tym przejmować i ewentualnie pomóc sobie nożem. Ciasto dekorujemy, np. cukrem pudrem lub białą czekoladą
Zakręcony WidelecŚwiąt Bożego Narodzenia pozostało raptem kilka dni, a więc nadszedł najwyższy czas by wyjąć z lodówki leżakujące od 5 tygodni ciasto na piernik. Z ilości którą przygotowałam jakiś czas temu biorę na piernik jedynie połowę. Z takiej porcji wyjdą mi dwa kilkukrotnie przekładane ciasta wielkości keksówki. Potrzebujemy (na dwa pierniki wielkości keksówki): - połowę ciasta na piernik dojrzewający przygotowany minimum(...)tygodnie wcześniej (przepis: patrz tutaj ) - marmolada do przełożenia piernika (smak wg uznania; można też użyć masy krówkowej) - polewa czekoladowa Nastawiamy piekarnik na 170 stopni. Ciasto dzielimy na pół. Ciasto rozwałkowujemy na dość cienkie placki i wykładamy nim wcześniej natłuszczone, niewysokie blaszki do pieczenia (mnie wyszły dwie o wymiarach 33x23cm) Odcinamy wystające poza blaszkę ciasto i wstawiamy
W mojej holenderskiej kuchniPiernik, marcepan, czekolada ... Kusi, prawda ? A gdyby tak, to wszystko zamknąć w jednym wypieku ? Ot, na przykład w takiej roladzie krucho-drożdżowej... Składniki: CIASTO: * 250 g mąki pszennej * 20 g świeżych drożdży * 1/3 szklanki mleka * 1/3 szklanki cukru * 2 żółtka * szczypta soli * 2 łyżeczki przyprawy do piernika * 200 g marcepanu do polania(...)rondelku rozpuścić masło - pozostawić do wystygnięcia. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę połączyć z solą, dodać mleko z drożdżami, utarte żółtka z cukrem oraz zimne masło - wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia ( do podwojenia objętości ). Wyrośnięte ciasto raz jeszcze zagnieść, dodając przyprawę do piernika. Nie wyrabiać długo, przyprawa ma rozejść się po cieście "niedbale", wówczas uzyskamy ciekawy marmurkowy
kolorowotorcikowopodstawie p rzepisu z książki "Pie" Angeli Boggiano. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna składniki: (dla 4 osób) 500 g gotowego ciasta francuskiego roztrzepane jajko do posmarowania nadzienie : ok. 1/2 kg ziemniaków łyżka oleju ok 200 g wędzonego bekonu lub wędzonego boczku 2 duże cebule 200 g Chedar'a 3 łyżki śmietany 30% pieprz przygotowanie: Piekarnik nagrzać(...)tłuszcz. Podsmażać boczek, mieszając, aż zacznie lekko brązowieć ( przez 2 - 3 min) . Dodać cebulę, smażyć kolejne 4-5 min , cebula ma zmięknąć ale nie zbrązowieć. Odstawić do przestygnięcia. Ciasto podzielić na dwie części jedną rozwałkować na koło o średnicy ok 25 cm - spód tarty, drugą ok 28 cm - wierzch. ( Jeżeli używamy gotowego ciasta już rozwałkowanego w formie prostokąta, łatwiej
Stare GaryZupełnie inna wersja popularnego ciasta 'Fale Dunaju', inna, bo z podstawowego przepisu na to ciasto został tylko wzór- czyli fale, które powstają dzięki opadającym wiśniom. Ciasto jest wilgotne, miękkie i z delikatną nutą advocatu, wyborne i dobre, naprawdę dobre! Gorąco zachęcam Was do tego wypieku, szczególnie wtedy, kiedy szykuje się Wam jakaś uroczystość, albo też impreza ze znajomymi- moje 'Fale(...)advocat. Odjąć 3 łyżki mąki, a resztę wraz ze skrobią i proszkiem do pieczenia dodać do miksowanej masy. Kiedy już wszystkie składniki dobrze się połączą, odłożyć mniej więcej połowę ciasta i dodać 2 łyżki kakao, wymieszać. Wiśnie wymieszać z odłożoną mąką. Małą formę do ciasta wysmarować masłem, obsypać manną i wylać jasną masę, następnie ciemną. Na wierzchu kakaowej masy umieścić
Kraina Miodem Płynącawersji mini są idealne do świątecznej kawy. Zawsze są miłą niespodzianką, dla niespodziewanych gości, no i świetnie się prezentują. Porcja wystarczy na 27 mini makowców. Składniki: ciasto 1 margaryna 160 g cukru 5 żółtek 400 g mąki + do podsypania nadzienie makowe 250 g maku 2 białka 1 szklanka cukru trzcinowego kilka kropli olejku migdałowego(...)elektryczną maszynkę na najmniejszych oczkach dwa razy. Do zmielonego maku dodajemy, cukier, olejek migdałowy i ubite białka na sztywną pianę. Wszystko mieszamy ze sobą starannie. Wszystkie składniki ciasta zagniatam. Ciasto jest dość lepkie dlatego podczas rozwałkowywania delikatnie podsypujemy je mąką z obu stron. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm i wyciskamy metalową foremką kształt spodu
Niezły Młynekciepłej wody i odstawić na 5 minut. Mąkę przesiać do miski. Zrobić wgłębienie i dodać cukier, sól, jajka i drożdże. Wymieszać a następnie wyrabiać około 10 minut aż ciasto będzie elastyczne. 2. Kawałki schłodzonego masła rozwałkować wałkiem a następnie po kawałku dodawać do ciasta i wyrobić aż będzie elastyczne. 3. Włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć folią i wstawić(...)godzin aż podwoi objętość. Formę o średnicy 28 cm wysmarować rozpuszczonym masłem (u mnie forma 24 cm plus 6 foremek na tartaletki) Wyjęte z lodówki ciasto lekko uderzyć ręką żeby je odgazować a następnie rozwałkować wałkiem na taką wielkość aby wyłożyć formę dociakając ciasto do spodu i brzegów formy. Odciąć wystające za krawędzie kawałki ciasta. Na spód tarty wysypać bułkę
UgotujmyTo.plSkładniki na ciasto: 4 szklanki mąki 2 szklanki cukru 2 łyżki kakao opakowanie budyniu śmietankowego 2 szklanki mleka 1,5 szklanki oleju płaska łyżka proszku do pieczenia 2 jajka płaska łyżka przyprawy do piernika Składniki na masę: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego 20 dag margaryny Kasia 20 dag wiórków kokosowych Składniki(...)masła wiórki kokosowe do posypania Wszystkie suche składniki wsypać do miski, dodać mokre i wszystko dokładnie wymieszać mikserem na jednolitą masę (powinna być lejąca) (fot.1) . Po zmiksowaniu wlać ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach 25x30 cm (fot.2) i piec około 35-40 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Teraz przygotowujemy
Świat Ciastasztywno dodając na początku łyżkę wody. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Następnie delikatnie mieszając dodać pojedynczo 6 żółtek, mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Tak przygotowane ciasto rozprowadzić na uprzednio przygotowanej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia (fot.1) . Wyrównać. Piec w piekarniku w temp. 180ºC przez 10 minut. Ściereczkę kuchenną (najlepiej lnianą) wysypać cukrem waniliowym. Położyć(...)wierzchem do ściereczki. Natychmiast zdjąć papier. Następnie szybko zwinąć razem ze ściereczką (fot.2) , odstawić do wystygnięcia. Brzoskwinie odsączyć. 3/4 brzoskwiń pociąć na drobną kostkę i ułożyć je bezpośrednio na cieście (fot.3) . Ubić kremówkę - do której pod koniec mieszania należy dodać cukier i wszystkie Śmietan-Fix-y. Wysmarować nią ciasto, pokrywając dokładnie wyłożone wcześniej brzoskwinie. Zwinąć delikatnie roladę. Pokryć ją również
Świat Ciastamąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika - wymieszać mikserem. Dodać powidła i wymieszać łyżką. Ubić białka, powoli dodając żółtka i nadal ubijać. Ubitą pianę dodać delikatnie do ciasta. Całość dobrze wymieszać łyżką (fot.2) . Przygotować foremkę 28 x 12 cm. Natrzeć ją tłuszczem i wysypać kaszą manną. Wlać ciasto. Piec 50-60 minut w temperaturze 180°C. Po wystudzeniu(...)ciasto posypać cukrem pudrem
Świat Ciastacytrynowa galaretka pomarańczowa 1/2 l śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 10 dag okrągłych biszkoptów puszka brzoskwiń w syropie Najlepszy pomysł na upalne dni to ciasta bez pieczenia :) Takie ciasto i chłodnik w jednym - tym razem z brzoskwiniami. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Dno tortownicy ściśle wyłożyć biszkoptami, w miejscach gdzie wystąpiły odstępny najlepiej wkruszyć(...)wylać na masę serową. Pozostałe brzoskwinie pokroić na paski i rozłożyć na masie śmietanowej. Teraz należy przygotować galaretkę pomarańczową i poczekać, aż zacznie tężeć. Zalać nią brzoskwinie (fot.4) . Schłodzić ciasto w lodówce, aż do momentu kiedy galaretka pomarańczowa dobrze zastygnie
Świat CiastaSkładniki na spód ciasta: 160 g ciastek digestive w czekoladzie 70 g roztopionej margaryny Składniki na masę serową: 250 g serka kremowego (np. philadelphia) 330 ml śmietany kremówki 36% 1 opakowanie Śmietan-Fix 100 g batonika Toblerone 120 g białej czekolady Na zewnątrz zrobiło się troszkę cieplej... więc od razu naszła mnie ochota na sernik na zimno. Wyszperałam sobie smakołyk(...)blogu mojewypieki , troszkę je przerobiłam i efekt okazał się wyśmienity. Ciasto nie jest zupełnie pracochłonne - a za to przepyszne - polecam :) Ciastka bardzo drobno pokruszyć. Można to zrobić w malakserze lub wałkiem do ciasta. Następnie wymieszać z margaryną. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Wyłożyć ją papierem do pieczenia, a następnie na spód wyłożyć masą ciasteczkową (fot.1) . Docisnąć i wyrównać. Włożyć
Świat Ciastaaromatyczne bułeczki Skoleboller, które są bardzo popularne w Norwegii i w Szwecji. Drożdżówki są naprawdę wyśmienite i posiadają cudowny kardamonowo - waniliowy zapach. Polecam! :) Najpierw należy przygotować ciasto drożdżowe. Mleko przelać do rondelka. Trochę podgrzać, tak aby było letnie. Do mleka dodać masło, cukier, roztrzepane jajko, i wszystko razem wymieszać. Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw(...)należy zrobić rozczyn), dodać sól, kardamon, następnie mleko wymieszane z resztą składników. Wyrobić ciasto, aż do momentu, kiedy będzie miękkie i elastyczne. W razie konieczności dosypać 3 łyżki mąki (nie więcej). Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, na około 1,5 godziny, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. W między czasie przygotować
Świat Ciastaserka mascarpone 150 g śmietanki kremówki 30% 3 łyżeczki cukru waniliowego płatki czekoladowe Dziś mój syn ma 17 urodziny. Postanowiłam więc, uczcić jego święto ciastem, które na pewno mu zasmakuje. Jego ulubionym owocem są gruszki... i w związku z tym padło na torcik gruszkowy z masą kajmakową. Tort wyszedł bardzo delikatny, lekki i mało słodki. Kakaowe ciasto(...)krem. Na wierzch masy przesiać mąkę i delikatnie wymieszać na gładką masę. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm. Wysmarować ją tłuszczem i wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Przygotowane ciasto przełożyć do torownicy. Piec w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg przez około 40-45 minut. Odstawić do ostygnięcia najlepiej na całą noc. W szklance zaparzyć herbatę, dodać 3 łyżki
Świat Ciastakruche i delikatne, a masa budyniowa wprost rozpływa się w ustach. Zaczynamy od przygotowania kruchych spodów do babeczek. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dobrze wyrobić jak typowe kruche ciasto. Gotowe ciasto owinąć szczelnie folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Przygotować foremki do babeczek. Dokładnie wysmarować je masłem i wykleić ich brzegi kruchym ciastem
Świat CiastaMakowiec klasyczny (idealny na święta) Składniki: (na dwie spore blaszki) Ciasto: - 0,5 kg mąki pszennej - 70 g świeżych drożdży - 150 g masła - 5 jajek - szklanka cukru pudru - 3 łyżki śmietany - opakowanie cukru waniliowego Masa makowa: (nie posiadam maszynki do mielenia maku, więc musiałem kupić gotową masę makową i z nią własnie podaje przepis(...)łyżeczką cukru. I odstawiamy na minutkę. Do większej miski wsypujemy mąkę. Następnie dodajemy do niej luźne drożdże i zaczynamy ugniatać składniki ręką. Dodajemy resztę składników i energicznie zagniatamy ciasto. Gdy uznamy że ciasto będzie za mokre, dodajemy trochę mąki. Gdy już ciasto nie będzie przyklejać się do dłoni , posypujemy blat lub stolnice odrobiną mąki i jeszcze tam ugniatamy ciasto
Gotuj Z MuzykąMazurek z masą kajmakową W końcu nadszedł ten cudny okres pieczenia mazurków. Jest to jedno z moich ulubionych ciast. Jest dość proste do zrobienia, a przy okazji można wykazać się swoim talentem artystycznym ;) Składniki: ( na blachę 24x36 ) ciasto: - 300 g mąki pszennej - łyżka mąki ziemniaczanej - 180 g masła - 2 żółtka - 100 g cukru pudru(...)wierzch: - gotowa masa kajmakowa/krówkowa - orzechy włoskie -płatki migdałów - według uznania: posypka kolorowa itp. Sposób przygotowania: 1.Ciasto Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i ugniatamy ręcznie. Ciasto będzie gotowe gdy nie będzie przylepiać się do rąk. Następnie wkładamy je do lodówki na 2 godziny. 2. Nastawiamy piekarnik na 190 C . Na blachę
Gotuj Z MuzykąUwielbiam ciasta z dodatkiem budyniu! Delikatne … kremowe … zwykle za słodkie – czyli tak jak lubię! Dziś mam dla Was przepis na kolejne , niesamowicie smaczne ciasto z jego dodatkiem. Ale nie tylko! Prym wiodą tutaj jabłka , które świetnie wpisują się nie tylko do szarlotki. Soczyste jabłka zatopione w kremowym budyniu i delikatne , miękkie ciasto zachwyci nasze podniebienia! SKŁADNIKI: CIASTO(...)pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło. Dzielimy na 2 części. Do jednej z nich dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy kolejno warstwy: jasne ciasto/ warstwa jabłkowa / warstwa budyniowa / ciemne ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok. 40-45 minut. Gotowe posypujemy dużą ilością cukru pudru
Ostra na Słodkodają ” ;) Kilka dni temu już od samego rana ” chodziło za mną ” coś słodkiego … coś innego … coś czego dawno nie robiłam! Wpadłam na pomysł zrobienia ciasta cytrynowego , które już kiedyś gościło w mojej kuchni, a pomysłodawczynią jest Nigella ;) Za sprawą bdsklep.pl wszystko , co potrzebne miałam w kuchennych szafkach …. a samo ciasto robi się tak łatwo(...)błyskawicznie, że już po godzince mogliśmy się delektować kolejnym pysznym smakołykiem! PS. Ciasto jest na mące kukurydzianej , dzięki czemu świetnie nadaje się dla osób będących na diecie bezglutenowej. SKŁADNIKI: ( na tortownicę 12 cm ) Na dużą proszę podwoic składniki! Ciasto: - masło – 100 g – drobny cukier – 100 g – migdały – 100 g – mąka kukurydziana
Ostra na SłodkoSezon na rabarbar w pełni. Na blogach królują przepisy z jego wykorzystaniem. A to ciasta … a to kompoty … drożdżówki i inne tego typu przysmaki! U mnie w kuchni również rabarbarowe szaleństwo! Tym razem mam dla Was przepis na przepyszne , delikatne drożdżówki z kremowym budyniem truskawkowym i rabarbarem . Nie byłabym sobą , gdybym nie dodała chrupiącej kruszonki . SKŁADNIKI(...)drożdżówek ) CIASTO: - mąka pszenna – 250 g - drożdże świeże – 13 g - ciepłe mleko – 125 ml - cukier puder – 40 g - miękkie masło – 30 g - sól – 1 szczypta - rozbełtane jajka – 2 szt NADZIENIE: - rabarbar – ok. 300 g - budyń truskawkowy – 1 op - mleko – 400 ml - cukier – 40 g KRUSZONKA: - mąka
Ostra na SłodkoObowiązkowe w sezonie letnim! Przywodzi na myśl smak dzieciństwa … Babcię … zabawy w ogrodzie …. Podczas pieczenia cały dom wypełniony jest obłędnym zapachem ciasta drożdżowego , które tak uwielbiam! Delikatne … niesamowicie puszyste … lekkie … wypełnione soczystymi śliwkami , których już pełno w sklepach i na targach! A , że jak wiecie uwielbiam kruszonkę , to musiała być duża jej ilość(...)wierzchu ;) SKŁADNIKI: ( blacha 24 cm ) CIASTO : * mąka – 450 g * cukier – 4,5 łyżki * woda – 4 łyżki * ciepłe mleko – 200 ml * świeże drożdże – 35 g * masło – 80 g * jajko – 1 szt KRUSZONKA : * mąka – 100 g * cukier – 60 g * masło – 60 g DODATKOWO : * śliwki – ok. 500 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Drożdże
Ostra na SłodkoSłodkie … bardzo słodkie … ale od czasu do czasu taka porcja słodyczy na pewno nie zaszkodzi! Połączenie mięciutkiego czekoladowego ciasta z masą krówkową i kremem budyniowym tworzy obłędną całość , której nie da się oprzeć! Ciasto smakiem przypomina znany i lubiany 3 bit i z całą pewnością miło zaskoczy wszystkich wielbicieli słodkości! SKŁADNIKI: ( blacha 24 x 28 ) CIASTO : * jajko(...)margaryna – 250 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 3 łyżki DODATKOWO : * herbatniki – ok. 25 szt * masa krówkowa – 1 puszka * cukier puder SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę , pod koniec stopniowo dodając cukier. Cały czas mieszając wlewamy żółtka i dodajemy przesianą mąkę z kisielem , kakaem i proszkiem do pieczenia. Dokładnie
Ostra na SłodkoCzyż może być lepsza pochwała?! Lekko kwaskowe nadzienie świetnie komponuje się z chrupiącą , słodką kruszonką ! A dla tych z Was co jeszcze chcą słodkości rabarbarowej mam też inne wypieki! Ciasto drożdżowe z rabarbarem … Ciasto budyniowe z rabarbarem …. Ciasto z rabarbarem i pianą … i Naleśniki rabarbarowe – wszystko polecam , bo wszystko smakuje fenomenalnie! SKŁADNIKI : ( 10 szt ) ROZCZYN: * drożdże(...)cukier – 25 g * mąka pszenna – 50 g * mleko – 150 ml CIASTO : * mąka pszenna – ok. 350 g * cukier – 25 g * sól – 1 szczypta * masło – 100 g * żółtko – 1 szt NADZIENIE: * rabarbar – ok. 500 g * cukier – do smaku KRUSZONKA: * mąka pszenna – 50 g * masło – 50 g * cukier puder
Ostra na Słodkotarty u mnie niestety rzadko goszczą , ale już teraz mogę obiecać , że wkrótce się to zmieni! Dziś mam dla Was przepis na prostą , klasyczną , a jednocześnie niesamowicie smaczną. Kruche ciasto wypełnione po brzegi mięsem mielonym z dodatkiem warzyw i ulubionymi przyprawami jest świetnym pomysłem zarówno na obiad , jak i kolację na ciepło. Zachwyci zarówno na rodzinnym obiedzie , jak i romantycznej(...)kolacji. A do tego jest niesamowicie sycąca! Polecam! SKŁADNIKI : CIASTO: * mąka pszenna – 300 g * zimne masło – 100 g * sól – 1 szczypta * śmietana 18% gęsta – 3 łyżki FARSZ: * mięso mielone – 400 g * czosnek – 3 ząbki * cebula – 2 szt * marchew – 2 szt * mleko – 200 ml * jajko – 2 szt * ser żółty
Ostra na SłodkoTarty robię rzadko … ale ciasta z kaszy bardzo często. Dziś postanowiłam połączyć jedno z drugim i mam dla Was przepis na rewelacyjne , delikatne , kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym z kaszy manny. Robi się je błyskawicznie i jest fajnym pomysłem do popołudniowej kawki! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 100 g * masło – 50 g * cukier puder(...)łyżki * sok cytrynowy – 4 łyżki * śmietana 18% kwaśna , gęsta – 200 g * budyń waniliowy – 1 op / 60 g * kasza manna – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy cukier i żółtko, zagniatamy, formujemy kulę , zawijamy w folię i wkładamy do mrożenia na ok. 20 minut. Po tym czasie formę do tarty delikatnie natłuszczamy i wylepiamy
Ostra na Słodkokolejny fantastyczny przepis dla wielbicieli serników , brownie czy też innych ciast czekoladowych. Delikatne czekoladowe ciasto ala murzynek , połączone z obłędną serową masą i soczystymi brzoskwiniami. Fantastyczna całość , której smak zabiera nas wprost do 7 nieba! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 1 szkl * jajko – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło – 125 g * cukier(...)cukier – 0,5 szkl * budyń waniliowy – 60 g * brzoskwinie z puszki – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Brzoskwinie odsączamy z syropu. Kroimy na plastry. CIASTO: Miękkie masło ,cukier , kakao i wodę gotujemy na małym ogniu do połączenia, studzimy. Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia – miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy do ciasta
Ostra na SłodkoPrzepyszny. Przepis stary, z zeszytu mojej babci. Dodatek smalcu może intryguje, ale ciasto smakuje wybornie. Polecam wypróbować! Składniki: ciasto: 4 szkl mąki 100 g smalcu 100 g Dobrej Gospodyni z Mlekovity 1 szkl cukru pudru 4 jajka szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia smietana 18%- tyle żeby ciasto nie brało się do ręki masa serowa: 1 kg sera Twarożek(...)masła Roślinne z Mlekovity 1 opak cukru waniliowego czekolada na wierzch do starkowania Wykonanie: Mąkę siekamy z margaryna i smalcem. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy do ciasta, dodajemy też proszek do pieczenia, sól i po troszku smietanę, zagniatamy ciasto- śmietany tyle żeby ciasto nie brało się do ręki,a było elastyczne. Ciasto dzielimy na 3 częsci. Każdą pieczemy
Z Majeczką w kuchnipierniczki , świąteczne pierniczki z lukrem i piernikowe choinki. ale pierniczków z witrażami jeszcze nie ma, nadrabiam szybko. Przepis, ten doskonale sprawdza się przy pieczeniu świątecznych pierniczków w hurtowych ilościach. Ciasto przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, można zrobić ręcznie, ja tym razem ciasto zrobiłam hakiem robota, gdyż mój ukochany pies podczas spaceru, tak się szarpał na smyczy, że nadwyrężył(...)przyprawę do piernika przekładamy do rondelka, podgrzewamy aż margaryna się rozpuści, studzimy. Do misy robota przekładamy mąkę z sodą, dodajemy cukier puder, mieszamy, wlewamy płynne składniki i dodajemy jajko. Ciasto dokładnie wyrabiamy hakiem robota (lub ręcznie łyżką), aż ciasto stanie się błyszczące i gładkie. Gotowe ciasto zawijamy w folię i schładzamy w lodówce ok. 1 godziny. Stolnicę delikatnie posypujemy mąką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwięc moją przygodę na blogu zaczynam z pleśniakiem. na ciasto namówiła mnie moja siostra, która jest fanką tego własnie ciasta. A że miałam w domu słoik dżemu to zabrałam się do pracy. Wyszedł naprawdę zjawiskowo, tylko dobrałam złą formę. Okazała się za mała, następnym razem nie popełnię tego błędu, tak więc radzę ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy(...)szkl. cukru 4 białka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej dżem najlepiej wiśniowy lub jagodowy Wykonanie: Wykonanie: Margarynę posiekać z mąką dodać resztę sypkich składników i jajka. Wszystko dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na 3 części: - pierwszą od razu rozwałkować i włożyć do blaszki lub tortownicy (posmarowanej masłem i oproszonej bułką tartą), - do drugiej dodać kakao zagnieść w kulkę zawinąć w folię
Moje pyszne gotowaniePowoli zbliżają się Święta, szukam więc nowych pomysłów na słodkości, które zagoszczą na moim stole. Wprawdzie to ciasto czekoladowe z dodatkiem delikatnego kremu kawowego nie jest typowym świątecznym wypiekiem, ale myślę, że idealnie wpisze się w ten nastrój. Do świątecznej kawy będzie doskonałe. Torcik czekoladowy z kawowym kremem Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Czas przygotowania: 3 godziny(...)białej czekolady 180 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki żelatyny kakao do posypania ciasta Wykonanie: W małym garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mleko i 60 g cukru, mieszamy. Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody i wlewamy do garnuszka z masłem. Czekoladę
Kulinarne przygody Gatitywiem dlaczego tak baaaaardzo lubię to ciasto. Może dlatego, że jest po prostu smaczne, a kiedy byłam jeszcze dzieckiem moja mama robiła je na każde święta. Nie da się ukryć, że jest kaloryczne, ale przecież nie jada się go na co dzień, prawda? Podam wersję karpatki, którą zawsze robi moja mama. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka wody(...)margaryna 6 jajek Sposób przyrządzenia ciasta: Wodę zagotowujemy, rozpuszczamy w niej margarynę, a następnie dodajemy mąkę. Troszkę zagotować, mocno mieszając, a następnie odstawiamy do wystygnięcia. Dopiero potem dodajemy całe jajka i mieszamy mikserem. Ciasto dzielimy na 2 części. Rozsmarowujmy je cienko na blachach wyłożonymi papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Aczkolwiek podany
upichcicDzisiaj namówię Was na Miłosny Przekładaniec, a więc ciasto idealnie pasujące do zbliżającego się Dnia Zakochanych czyli Walentynek :) Przepis ten pojawił się wcześniej w serwisie Trendy Kosmetyczne , który prowadzony jest przez Malinę - Malinko, pozdrawiam Cię najserdeczniej :) To ciasto dedykuję mojemu ukochanemu mężowi, który w Walentynki obchodzi urodziny :) Przygotowanie tego ciasta może wydać się pracochłonne, ponieważ trzeba(...)upiec kilka placków, ale robi się to szybko. Efekt naszej pracy jest imponujący, więc zapraszam do kuchni. Ciasto: 100 gram miękkiego masła, 2 łyżki miodu, 2 jajka, 250 gram cukru, 1 łyżeczka octu, 1 płaska łyżeczka sody, 600 gram mąki. Połączyć ocet z sodą i odstawić. Rozpuścić masło, miód i cukier w garnuszku. Jak się dobrze połączą dodać ocet
Codzienna kuchnia niecodziennasposobów na wykorzystanie takiego mięsa jest dodanie go do zapiekanki, która jest niezwykle delikatna i daje duże pole do popisuj, jeśli chodzi o przyprawienie jej. Składniki: kruche ciasto* , gotowany kurczak , warzywa z rosołu : marchew, pietruszka, seler, 4 łyżki mleka , 2 jajka , sól , pieprz , natka pietruszki , żółty ser . Dowolną foremkę do zapiekania lekko nasmarować tłuszczem. Zetrzeć kruche ciasto(...)grubość około 1 cm. Podpiec w temperaturze około 180 stopni. Na podpieczonym cieście ułożyć kawałki mięsa, pokrojone warzywa i posypać posiekaną natką pietruszki. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać sól i pieprz - wylać na zapiekankę. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim zapiekankę. Piec przez kilkanaście minut w temperaturze 180-190 stopni. Podawać z ulubionym sosem
Codzienna kuchnia niecodziennaDzisiaj jest moje małe święto, a przy okazji ten wpis jest wpisem trzechsetnym :) Z tej podwójnej okazji częstuję Was ciastem prostym, lecz pysznym. Przepis na nie znalazłam tam >klik!< Od tego czasu robiłam je wiele razy i za każdym razem znikało zbyt szybko, aby zrobić zdjęcia. Tym razem postanowiłam upiec(...)świeżych drożdży , 3 łyżki cukru , 250 ml mleka , 100 ml oleju , szczypta soli , 2 jajka . Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej , cukier puder do posypania . Przygotować ciasto: Drożdże rozetrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników
Codzienna kuchnia niecodziennasmakują tak jakbym tego oczekiwała. Deszczowa pogoda ostatnich dni sprawiła, że truskawki nie były słodkie i pachnące. Postanowiłam je nieco osłodzić... Użyłam ich do przygotowania bardzo prostego ciasta. Upiekłam biszkopt, przygotowałam budyń i galaretkę do tego truskawki i gotowe! Składniki na biszkopt: 4 jajka 120g cukru 60g mielonych migdałów 60g mąki ziemniaczanej 30g wiórków kokosowych Potrzebujemy także: budyń waniliowy(...)galaretka truskawkowa truskawki Zaczynamy od przygotowania ciasta. Jajka ubijamy z cukrem na sztywną masę. Dodajemy mielone migdały, mąkę ziemniaczaną, wiórki kokosowe i szybko mieszamy. Przygotowujemy formę do ciasta. Ja używam silikonowej formy do tarty, nie muszę więc wykładać jej pergaminem ani smarować tłuszczem. Ciasto pieczemy około 20 minut w temp. 190 stopni. W czasie gdy ciasto nabiera rumieńców przygotowujemy budyń
Smakowity Blog Kulinarnyłyżeczką cukru rozpuszczamy drożdże. Pozostawiamy je w ciepłym miejscu na kilka minut. Następnie dodajemy je z masłem, jajkiem, cukrem i solą do przesianej wcześniej mąki i wyrabiamy ciasto ręką lub mikserem. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1/2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, wykładamy(...)podsypany mąką blat i wałkujemy. Na rozwałkowanym cieście układamy równomiernie pokrojone w kostkę jabłka i posypujemy cynamonem. Jeśli jabłka są kwaśne możemy delikatnie posypać je cukrem. Ciasto zwijamy jak roladę, a następnie kroimy na 3-4 cm kawałki (ślimaki) i układamy w okrągłej foremce nacięciem do góry. Ciasto pieczemy w temp. 150 stopni C około 1 godziny. Przed podaniem możemy
Smakowity Blog Kulinarnyprzepisów, dzisiaj szybka i łatwa strucla makowa. Mak robiony domowo, bo miałam jeszcze mały zapas od www.Skworcu.com.pl , a do tego miód i moje ulubione bakalie, jest pysznie! Składniki na ciasto, na trzy strucle: 750 dag mąki pszennej 3 jaja 5 żółtek 8 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru kryształu 15 dag cukru pudru kostka masła lub margaryny(...)podgrzewamy, dodajemy cukier kryształ i drożdże, mieszamy i odkładamy na 20 minut do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę pszenną i cukier puder. Łączymy ze sobą wszystkie składniki na ciasto, zagniatamy i ewentualnie podsypujemy mąką, jeśli zbyt się klei do dłoni. Ciasto odstawiamy na godzinę do lodówki. 2. Mak zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 30 minut, lub gotujemy
Apetyczna babeczkarolady drożdżowej. W końcu jednak postanowiłam uprościć sobie życie i przygotować tartę. Niezaprzeczalną zaletą tego dania jest szybkość i łatwość przygotowania oraz fakt, że nie może się nie udać. Ciasto kruche jak zwykle od Michela Roux z jego Ciast pikantnych i słodkich . Jest idealne - rozwałkowuje się bez najmniejszych problemów, po upieczeniu pozostaje idealnie kruche, nadaje się do wypieków wytrawnych(...)sera cheddar 1 łyżeczka gałki muszkatołowej Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodać masło, posiekać, następnie palcami wgnieść je w mąkę. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć szczelnie w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Pory pokroić w krążki, podsmażyć na dwóch łyżkach masła. Zdjąć z patelni. Rozpuścić resztę masła, podsmażyć
Pożeraczka, czyli raz adobrzekupić, ale jednak nie jest to niemożliwe. A ja go tak lubię, że niestraszne mi wycieczki do najdalszych nawet sklepów, żeby zakupić jeszcze tylko kilka łodyg, na ostatnie już ciasto... Albo i nie . Tym razem inspirację znalazłam w gazetce Pieczenie jest proste , nr 2/2014. Od dawna miałam ochotę na tę tartę - rabarbar, masa serowa, a wszystko zamknięte w pysznym, kruchym(...)cieście. Tym razem orzechowym, którego smak wspaniale skomponował się z rabarbarem. Warstwa z moimi ulubionymi łodygami przypomina konsystencją budyń, jest trochę kwaśna, trochę waniliowa. Masa serowa smakuje... Cóż, jak sernik. Cytrynowy, delikatny i leciutki. Pyszny. Całość komponuje się znakomicie, wszystkie elementy łączą się w idealną całość. Jeśli jeszcze gdzieś zobaczycie rabarbar - kupcie. I upieczcie sobie tartę. Gwarantuję, że nie będziecie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeUbijana babka cytrynowa... Lekko wilgotna, pyszna. Z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Oblana lekko kwaśnym lukrem. Oprószona kandyzowaną skórką pomarańczową. Zapraszam! Składniki: Ciasto: 4 duże jaja; 1 szklanka białego cukru; 1 szklanka mąki pszennej; 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej; 200 g margaryny; Sok wyciśnięty z 1/2 cytryny; Skórka starta z całej, jednej cytryny; 1 i 1/2 łyżeczki proszku(...)miksując na wolnych obrotach, wlać powoli stopioną, wystudzoną margarynę, dodać sok i skórkę z cytryny. Formę na babkę wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą. Do tak przygotowanej formy wlać ciasto. Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 45 minut (gdyby babka zbyt się przypiekała można zmienić na samą dolną grzałkę). Upieczoną
Gospodyni MiejskaBabka pomarańczowa z makiem... Lekko wilgotna, mocno pomarańczowa. Z dodatkiem maku. Oblana słodkim syropem pomarańczowym. Oprószona startą skórką pomarańczową. Zapraszam! Składniki: Ciasto: 370 g mąki pszennej; 180 g miękkiej margaryny; 3 jaja; 1 szklanka białego cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/3 szklanki maku; 1/2 szklanki mleka; 1/2 szklanki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy; Skórka otarta z 1 dużej(...)minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 2 duże pomarańcze oblać wrzątkiem i porządnie wyszorować. Z obydwu zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Połowa soku i skórki pójdzie do ciasta, a połowa do syropu. Miękką margarynę wraz z cukrem utrzeć mikserem na gładką masę. Do utartej margaryny z cukrem, stale miksując na wolnych obrotach, dodawać powoli po jednym jajku, sok wycisnięty
Gospodyni Miejskarozpuszczalna 3/4 szklanki w misie robota utrzeć jajka z cukrem do "białości" na kogel-mogel w trakcie mieszania wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i utrzeć na gładkie ciasto w trakcie mieszania wlewać olej rzepakowyi utrzeć na gładkie ciasto ciasto podzielić na 2 części i do jednej wsypać kawę rozpuszczalną i wymieszać z ciastem forma silkonowa z kominkiem 24cm(...)przemian do formy dodawać ciasto jasne i na nie ciasto kawowe piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy wystudzone zebra kawowa jest delikatna i ma wyśmienity smak kawy.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięsernik zna chyba każdy. Kruche ciasto, serowa masa a na górze lekka i puszysta pianka. Swoją nazwę zawdzięcza złotym kropelkom, które pojawiają się na powierzchni ciasta po upieczeniu...a których u mnie zabrakło. ;-) Foremka okazała się zbyt niska i niemożliwe było wyłożenie wskazanej przepisie warstwy piany. Ale nie ujmuje mu to w smaku. :-) To moje pierwsze podejście do tego sernika(...)blogu MojeTwojePrzetwory a jego autorce Ewie dziękuję za wskazówki dotyczące czasu pieczenia. :-) (Składniki na tortownicę o średnicy 18cm, na dużą blachę należy dać ich dwa razy więcej) Ciasto: 1 szklanka i 2 łyżki mąki (150g) 1/4 kostki miękkiego masła (50g) 5 łyżek cukru pudru (50g) 1 małe jajko 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500g sera
Szefowa kuchniJestem kłamczuchem, miałam nie jeść słodyczy przez cały wrzesień. Jak robiłam ciasto obiecałam sobie, że nie skosztuję. Ani troszkę... Nie udało się, jest to tak pyszne ciasto, że nie ma opcji przejść obojętnie. Jednak trzeba być przy nim cierpliwym. Ja nie mogłam się doczekać kiedy przestygnie i trochę masy mi spłynęło. Pamiętajcie, czekamy 2 godziny i dopiero przekładamy(...)siak jest pycha . Składniki: ciasto - pierwsza warstwa: 125 g miękkiego masła + odrobina do wysmarowania tortownicy 50 g gorzkiej czekolady 175 g cukru szczypta soli 1 jajko (od szczęśliwej kurki) 175 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasto druga warstwa: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 50 g mąki
pieprzny smaczekbarszczu. Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami. Podstawą dobrych pasztecików zawsze jest ciasto. Przeważnie paszteciki, a właściwie krokiety robiłam z ciasta naleśnikowego, tym razem zrobiłam paszteciki z ciasta kruchego. Poniżej przedstawiam przepis na pyszne maślane świąteczne paszteciki z kapustą i grzybami. Polecam(...)szklanki mąki pszennej wymieszanej z ½ łyżeczki soli, 100 g pokrojonego masła (może być 60%) i 1/2 szklanki śmietany 18% zagniatamy za pomocą haka robota ciasto. Ciasto schładzamy przez okres studzenia farszu w lodówce. Gotowe ciasto dzielimy na 1/2 i rozwałkowujemy i formujemy 2 prostokąty. Farsz: 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 cebula 1 liść laurowy szczypta kminki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięProste, kruche ciasto z jabłkami. Takie proste, niewyszukane a takie jedyne w swoim rodzaju. Czy jest ktoś, kto nie lubi szarlotki?! Nie sądzę. Dzisiejsza szarlotka jest tak zwaną szarlotką sypaną. Jest ekspresowa w wykonaniu. Jest przepyszna, krucha, soczysta… Zakochałam się w niej podczas ostatniej wizyty w Polsce. Nie omieszkałam prosić o przepis. Składników na ciasto nie zagniatamy. Lekko łączymy(...)ubitą z kokosem, możemy posypać również cynamonem, całość pokrywamy kruszonką i voila – gotowe. Szarlotka jest dość podzielna, na dużą blachę, idealna dla całej rodziny. Bardzo polecam. Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 1,5 kostki margaryny lub masła 220 g cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek Składniki na ciasto wsypujemy do misy. Łączymy
Made By Mom And Sonśladu, jednak u mnie w kuchni pojawiła się śnieżna kula. Domyślam się, że zniknie tak szybko jak ten wczorajszy śnieg. Śnieżna kula to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto-torcik, biszkopt z wiórkami kokosowymi przełożony warstwą dżemu wiśniowego oraz bitą śmietana, a wszystko oprószone wiórkami kokosowymi. Nic dodać nic ująć, tylko się zajadać. Przepis pochodzi z książki "Domowe(...)wypieki". SKŁADNIKI Ciasto 125 g masła 125 g cukru* 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jajka 100 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g wiórków kokosowych szczypta soli Krem 500 ml śmietany kremówki 1 opakowanie cukru waniliowego Oraz 6 łyżek dżemu wiśniowego** 30 g wiórków kokosowych cukier puder Masło, cukier, cukier waniliowy, 4 żółtka oraz szczyptę soli dokładnie zmiksować
Złote przepisypuszystą masę z cukrem i skórką z cytryny. Do miski z mąką dodajemy wyrośnięty rozczyn z drożdży, ubite jaja i tłuszcz, mieszając energicznie przez ok 10min drewnianą łyżką. Ciasto powinno być lśniące i dokładnie połączone wszystkie składniki. Na powierzchni powinny pokazywać się pęcherzyki ciasta - znak, że ciasto jest dobrze wyrobione. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ja korzystam(...)zazwyczaj z piekarnika, leciuteńko nagrzanego, do którego wstawiam miskę z ciastem. Po upływie ok 30min ciasto powinno zdecydowanie podrosnąć. Wtedy do dajemy skórkę pomarańczową i żurawinę i przekładamy je do posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą foremki. P onownie zostawiamy w ciepłym miejscu, aby nam po raz drugi wyrosło. Kiedy ciasto wypełnia już po brzegi
Walijskie PichcenieWaniliowy biszkopt, bita śmietana, truskawki i galaretka Najprostsze ciasta zazwyczaj bywają najlepsze i taki okazał się ten biszkopt . Waniliowy biszkopt , pianka śmietankowa i delikatnie kwaśne truskawki zalane galaretką to połączenie które sprawiło , ze ciasto znikło w mgnieniu oka. Ciasto szybkie w wykonaniu i idealne na upalne dni. Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 2 łyżki
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaSzybkie w wykonaniu ciasto do którego składniki praktycznie zawsze są w domu, przepis znalazłam na blogu Moje Kucharzenie. Składniki : pół kostki margaryny 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 2 łyżki słodkiego dżemu 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka kakao pół łyżeczki cynamonu 1 szklanka mleka Margarynę , cukier, jajka i dżem utrzeć mikserem na gładką masę. Nadal miksując dodawać(...)mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i kakao oraz wlewać mleko. Ciasto przełożyć do podłużnej keksowej formy [ u mnie 36 x 9 cm ] wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładzić powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 40-50 minut w zależności od piekarnika Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem lub polać czekoladą
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaChyba każdy zna babkę marmurkową, ta jest pyszna pulchna i długo zachowuje świeżość. Ciasto jest proste a przy tym ładnie prezentuje sie na stole i idealnie nadaje się do popołudniowej kawki lub herbatki. Czas pieczenia: około 45 min Temperatura pieczenia(...)Wykonanie: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec ubijania powoli wsypywać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku, wodę, olej, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Odłożyć 1/3 ciasta i wsypać do niej kakao i 1 łyżkę wody. Do blaszki o wymiarach 12x40 wylać najpierw jasne ciasto a na wierzch ciemne. Przemieszać widelcem zgodnie z ruchem wskazówek zegara
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaTemperatura pieczenia: 180 °C Wielkość formy : 36 cm x 9 cm Ciasto: 200g masła lub margaryny 3 jajka 350g maki 300g cukru cukier waniliowy 200g śmietany kremówki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao rodzynki i wiórki kokosowe ( po ok. 3 - 4 łyżki) polewa lub cukier puder do posypania(...)piane,z druga polową cukru ubić śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka połączyć z ubita śmietaną, wmieszać mikserem na najniższych obrotach mąkę i na koniec margarynę. Ciasto podzielić na 2 części do jednej dodać 2 łyżki kakao i wiórki kokosowe, a do drugiej 2 łyżki mąki i rodzynki. Nakładać do tortownicy kleksy jasnego i ciemnego ciasta. (tort
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaPyszne ciasto składające się z miękkich miodowych blatów i masy serowej, uwieńczone rozpuszczoną czekoladą, czego można chcieć więcej. Ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 margaryny 2-3 jajka 3/4 szklanki cukru 4 łyżki miodu sztucznego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 - 3 łyżki śmietany Masa serowa: 1 kg białego sera 10 dag margaryny 1/2 - 3/4 szkl cukru 2 cukry waniliowe(...)jajka 1 szklanka mleka 2 budynie śmietankowe Wykonanie: Do mąki dodać miękkie masło,śmietanę , jajka, cukier, miód i sodę oczyszczoną. Wyrobić ciasto i podzielić na cztery części. Każdą część piec ok. 10 minut w temperaturze 160-180 st. C. Surowe placki nakłuć widelcem. Ser dwukrotnie zmielić i przełożyć do garnka. Następnie do sera dodać margarynę, cukier, cukier waniliowy
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaDzisiaj miałam ochotę na ciasto z masą :) Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 1 szklanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Zagotować wodę z margaryną, wsypać do niej mąkę i energicznie ucierać aż znikną grudki, gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, ok. 2- 3 minut. Ostudzić. Do zimnego ciasta dodawać stopniowo jajka, cały czas miksując
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniakisielem i proszkiem do pieczenia, a na końcu skórkę i sok z cytryny, rodzynki i skórkę pomarańczową. Z białek ubić sztywną pianę i łyżką delikatnie wmieszać ją do ciasta. Formę na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wylać ciasto i piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni, aż wbity patyczek nie będzie obklejony ciastem. Na koniec polać lukrem
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniasodą, kakao, przyprawą do piernika, następnie wlewamy do niej mleko, miód, olej i wszystko miksujemy na gładką, jednolitą masę. Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy do ciasta i na końcu dodajemy dżem, wszystko ponownie miksujemy. Foremkę o wymiarach ok 30 x 12 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym(...)stopni Przez ok 60 minut, do suchego patyczka. W trakcie pieczenia można przykryć ciasto folią, żeby się nie przypaliło
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniazioła prowansalskie Do miski wlewamy ciepłą ( nie za gorącą !!) wodę , wykruszamy pół kostki drożdży i rozpuszczamy je. Dosypujemy pozostałe składniki, mieszamy i zagniatamy króciutko ciasto. Wkładamy do miski i przykrywamy na czas przygotowania składników obłożenia ( ok 30 min do czasu podwojenia objętości) Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i formujemy placki wielkości(...)najlepiej zwilżyć sobie dłonie olejem wtedy ciasto idealnie z nami współpracuje, następnie smarujemy sosem, wykładamy przygotowane dodatki, posypujemy startym serem i na wierzch ziołami. Wstawiamy blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 190 i pieczemy ok 10 - 15 min . Jeśli robimy od razu z całej porcji prostokątna blaszkę to pieczemy
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniajeszcze można znaleźć świeże owoce w sklepach czy na rynku. Wielu z was na pewno mrozi owoce i dla tego torciku wyciągnijcie je z zamrażarek i do działa. Ciasto w wykonaniu jest bardzo proste i pyszne, żeby nie czas chłodzenia to można powiedzieć - ciasto w 15 minut ale swoje musi odstać w lodówce. Warto poczekać, zrobić kawę i delektować(...)się smakiem wspominając wakacje. Składniki: ciasto 2 jajka 70 g cukru 1 łyżka miodu 60 g masła 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 160 g mąki krem 3 jajka 200 g cukru trzcinowego 500 ml mleka 60 g mąki kukurydzianej 150 g masła cukier wanilinowy parę kropli esencji waniliowej malinowy kisiel 400 g malin 100 g cukru
Niezły MłynekKruche z budyniową pianką i borówkami składniki na ciasto; 3 szkl mąki tortowej 1 szkl cukru 1 cukier waniliowy Dr .Oetkera 8 g 5 żółtek 1 kostka margaryny Kasi 2 łyżeczki proszku pianka; 6 białek 1/2 szkl cukru pudru 2 budynie waniliowe Winiary 35 g 1/2 szkl oleju 150 g borówki amerykańskiej Blaszka o wym 30/ 30 Wykonanie(...)miski wsypać mąkę z proszkiem , dodać żółtka cukier , cukier waniliowy i margarynę. Wszystko wymieszać mikserem na grudkowatą masę. Przełożyć na stolnicę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części z tym że jedna mam być trochę większa. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut. Wykonanie pianki ; Białka ubić z cukrem pudrem , dodać budynie i wymieszać. Nadal mieszając
Sama słodycz i szczypta chiliPychotka orzechowa z masą śmietanowo kawową. Zbliża się niedziela i wiadomo trzeba coś upiec , ostatnio był sernik to dzisiaj postanowiłam zrobić ciasto orzechowe z kremem kawowym , powiem wam że wyszło pyszne :) ani za słodkie ani za mdłe .Jeśli macie ochotę na takie ciacho to serdecznie zapraszam :) Składniki na ciasto orzechowe : 4 jajka 5 łyżek zmielonych orzechów laskowych i migdałów(...)łyżek cukru 3 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku Wykonanie ciasta: Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym . Żółtka wymieszać mikserem , dodać orzechy z migdałami ( można dodać same orzechy ). Mąkę z proszkiem przesiać do żółtek i wymieszać. Do masy orzechowej dodawać po łyżce piany i delikatnie mieszać. Formę o wym 24/24 posmarować tylko spód i wysypać bułką tarta . Przełożyć ciasto
Sama słodycz i szczypta chilipyszne! Moje kawałki kurczaka doprawiłam przyprawą meksykańską oraz papryką i przesmażyłam z dość dużą ilością cebuli i papryki: czerwonej i żółtej. Ten pyszny farsz w otoczeniu mięciutkiego, drożdżowego ciasta stworzył nie tylko pyszną przekąskę ale wręcz pożywne danie. Składniki na ciasto: 40 dkg mąki pszennej 30 g drożdży 1 płaska łyżeczka soli 1,5 łyżki oliwy z oliwek(...)ostra papryka olej ketchup do posmarowania chlebków Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w 0.5szkl ciepłej wody. Mąkę przesiewamy, dodajemy rozpuszczone w wodzie drożdże oraz wszystkie pozostałe składniki. Wyrabiamy gładkie ciasto - podsypując mąką, jeśli ciasto będzie mocno klejące. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 40 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy
Walijskie PichcenieWszyscy miłośnicy budyniowych ciast powinni być zadowoleni :) To szybkie, proste i lekkie w smaku ciasto. A pyszny morelowy mus dodatkowo wzbogaca jego smak ... Składniki na ciasto: 125 g maki 65 g cukru 65 g masła lub margaryny 1 jajko jeden proszek mały do pieczenia Masa: 500 ml mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru 200 g cukru(...)śmietany 22% lub 30% Mus: 1 puszka moreli (350g) 1 galaretka morelowa przygotowana w 1szkl. wody Morelami odsączone z zalewy zblendować, dodać tężejącą galaretkę. Wykonanie: Z podanych na ciasto składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce co najmniej 1h. Następnie wyłożyć nim cienko tortownicę oraz trochę jej brzegi. Budyń ugotować z cukrem, lekko wystudzić po czym
Walijskie PichcenieCzekoladowych ciast nigdy dość ! Dobrze piszę ? Ktoś uważa inaczej ? Dziś mam dla Was szybkie czekoladowe ciasto z gruszkami. Niezwykle proste w przygotowaniu, a jednak z efektem WOW ! Myślę, że zostaniecie jego wielbicielami. Składniki: ( na podłużną blachę długości około 35 cm ) * 160 g czekolady ( 100 g gorzkiej + 60 g mlecznej ) * 50 g masła * 200 g mąki pszennej * 10 g ciemnego(...)gładką, puszystą masę. Do masy jajecznej dodać rozpuszczoną, przestudzoną czekoladę - wymieszać. Dodać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia - dokładnie połączyć składniki. Do wyłożonej papierem do pieczenia blachy wlać ciasto czekoladowe. Na cieście ułożyć gruszki, lekko je wciskając w ciasto. Ciasto czekoladowe piec w 170 stopniach C przez 50 minut. Upieczone ciasto dobrze wystudzić. przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego
kolorowotorcikowoSkładniki na ciasto drożdżowe. - 40 g świeżych drożdży - 4 łyżki ciepłego mleka - 1 łyżeczka cukru Z tych składników robimy zaczyn. Rozkruszy drożdże do miseczki, dodać mleko i cukier. Wymieszać i odstawić na chwilę. - 500 g mąki - 2 jajka (żółtka i białka oddzielnie) - łyżeczkę soli - 4 łyżki śmietany - 2 łyżki oleju - niepełna szklanka ciepłego mleka - około 10 parówek(...)Wykonanie: Mąkę umieść w dużej misce. Dodaj rozczyn drożdżowy, śmietanę, żółtka, sól olej i wyrabiaj ciasto, stopniowo dodawaj mleko wg potrzeby. Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm. Placek pokrój na paski o szerokości około 2 cm. Parówki podziel na dwie połówki. Każdą z nich owiń paskiem ciasta zaczynając oklejanie od części przeciętej. Zostawiamy kawałek ciasta
Malinowe PocałunkiNajlepsze ciasto w moim domu. Snikers SKŁADNIKI: CIASTO mąka - 600 gramów cukru - 3/4 szkl margaryny- 200 g 2 jajka 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu soda oczyszczona - 2 łyżeczki POLEWA ORZECHOWA 120g margaryny orzechy włoskie posiekane: 200 gramów 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu KREM I śmietana 24% 1 kubek śnieżka na mleko 1 szt KREM(...)masa krówkowa - 1 puszka PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. POLEWA ORZECHOWA Wszystkie składniki polewy orzechowej włożyć do rondla i zagotować. Trzy identyczne blaszki, wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić cienko ciastem. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową
Kuchnia DanusiNiezwykle pyszne ciasto, a krem z mielonymi orzechami włoskimi jest po prostu boski. Ciasto z pewnością zaspokoi nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Co prawda jego nazwa to Oko słonia ale u mnie wyszło bardziej jak egipskie oko ale i tak jest przepyszne i trafia do czołówki moich najlepszych ciast. SKŁADNIKI Ciasto: 6 jajek 3 łyżki mąki krupczatki 3 łyżki cukru(...)łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 450 ml mleka + 5 łyżek op. budyniu śmietankowego op. cukru waniliowego 5 łyżek cukru 2 rozkłócone żółtka 100 g mielonych orzechów włoskich + do posypania ciasta 250 g masła Oraz: 2-3 banany Białka oddzielić od żółtek, z białek i cukru ubić pianę. Stopniowo dodawać żółtka a następnie wsypać mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia
Złote przepisykoniecznie należy jeś ć gorącą, najlepiej od razu po wyjęciu z piekarnika, na zimno jest niestety bez smaku. Składniki: - ok. 300 g mrożonej fasolki szparagowej - dwie kulki mozarelli - opakowanie ciasta francuskiego - szczypta cukru - sól / jarzynka, pieprz Fasolkę rozmrażamy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy odrobinę cukru i szczyptę soli, po czym gotujemy ok. 20 minut, aż będzie w miarę miękka(...)Powinna stawia ć lekki opór przy gryzieniu ;) Podczas gdy fasolka siedzi na ogniu, rozwijamy płat ciasta francuskiego i przycinamy do wielkości posiadanego przez nas naczynia do zapiekania (najwygodniej zrobi ć to tak, jak na zdjęciu poniżej). Pozostałego ciasta nie wyrzucamy! Wycięte ciasto układamy w naczyniu. Na bokach powinno zosta ć nieco luzu, bo będziemy je zagina ć . Ugotowaną fasolkę
Kulinarne zapędy Kokosamniej składników, tym lepiej, zdecydowałam się na klasyczną margheritę, ale oczywiście ilość dodatków jest uzależniona jedynie od Waszego gustu i fantazji ;) Jeśli lubicie eksperymenty z rodzajem i grubością ciasta, polecam tę stronę. Składniki: Ciasto: - szklanka mąki tortowej - 25 g drożdży - łyżeczka oleju - łyżeczka cukru - pół szklanki ciepłej wody Sos: - puszka pomidorów bez skórki - odrobina oleju - łyżeczka bazylii - łyżeczka oregano - sól(...)pieprz Dodatkowo: - listki świeżej bazylii - ser mozarella - ulubione dodatki Kolejność wykonywania zależna jest od tego, jakie ciasto lubimy - jeśli ma być puszyste, to od niego zaczynamy, jeśli chcemy pizzę na cienkim spodzie, w pierwszej kolejności zabieramy się za sos, a jest on banalnie prosty - do garnka wrzucamy całą zawartość puszki pomidorów, do tego olej (ok. 1 łyżeczki, nie więcej
Kulinarne zapędy Kokosapotrzeba cukier puder 1 łyżeczka mielona wanilia Bourbon Madagaskar Royal Brand zimny tłuszcz pokroić na kawałki i dodać pozostałe składniki z mąką przesianą z proszkiem mikserem spiralami wyrobić ciasto jak na kruszonkę ciasto schować do lodówki na 1 godzinę tortownica 24 cm wysmarowana tłuszczem i obsypana mąką do tortownicy wsypać 3/4 ciasta rozłożyć odsączone z soku brzoskwinie na cieście posypać(...)zmieloną wanilią na owoce rozsypać pozostałe ciasto piec w 200C około 40 minut wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.........SMACZNEGO!!! wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram
W Mojej Kuchni Lubiętarce grubsze oczka - dodać 2 łyżki cukru i 1 budyń wsypać - wymieszać miękkie masło, jajka, cukier dobrze utrzeć mikserem dodać mąkę przesianą z proszkiem i utrzeć na gęste ciasto tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować masłem i tartą bułką na dnie rozsmarować z 3/4 ciasta - na cieście rozsmarować masę makową / połowę z puszki, resztę schować(...)lodówki do innego ciasta na masie makowej rozłożyć jabłka a na jabłkach rozsmarować resztę ciasta i piec w 200C około 45 minut galaretkę truskawkową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić śmietanę 36% 25ml ubić na sztywno i dodać powoli tężejącą galaretkę w trakcie ubijania na wystudzone ciasto nałożyć szprycą śmietanową galaretkę ciasto jest smaczne i szybko się zjada
W Mojej Kuchni Lubięminut w ciepłe miejsce jajka utrzeć z cukrem i solą na kogel-mogel dodać zaczyn z drożdży, wsypać przesianą mąkę, wlać letnie mleko i rozpuszczony letni tłuszcz /palmę/ ciasto wyrabiać w robocie z 10 minut na średnich obrotach lub ręcznie zostawić ciasto w misie przykryte ręcznikiem do wyrośnięcia na około 40 minut w ciepłym miejscu wyrośnięte ciasto znowu wyrobić(...)robocie z 1 minutę i wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, ciasto posypać mąką i zostawić przykryte na 30 minut ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na 2 cm placek - nałożyć połowę maku i zawinąć jak na roladkę włożyć do keksówek 24x15 wyłożonych papierem do pieczenia posmarować ciasto na wierzchu roztrzepanym jajkiem, piec w 200C około 45 minut - do suchego patyczka
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, mleko 100 ml, olej rzepakowy 100 ml, jajka 3 sztuki DODATKI: jogurt bałkański 380 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, żelatyna 1 łyżeczka, gorąca woda 300 ml DODATKI: rabarbar 60 dag, galaretka wiśniowa 2 opakowania, woda 4 szklanki jajka, mleko, olej dobrze rózgą(...)roztrzepać wsypać wymieszaną mąkę z proszkiem, kakao i rózgą wymieszać niezbyt dokładnie ciasto tortownica 24cm - wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto piec w 200C około 30 minut - do suchego patyczka ciasto wyjąć z formy i jeśli jest na wierzchu stożek to go ściąć i włożyć z powrotem do blaszki, ciasto nasączyć np. wodą z sokiem malinowym
W Mojej Kuchni Lubięłyżka, gorzka czekolada - ile potrzeba jajka, miękka palma, cukier w robocie zmiksować z 8 minut na kogel-mogel wsypać mąkę, kardamon, proszek do pieczenia i zmiksować na gęste ciasto tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boli posmarować tłuszczem i tartą bułką na dnie blaszki rozsmarować z 3/4 ciasta i dodać przecier jabłkowy wymieszany z cynamonem i na wierzchu ułożyć(...)ćwiartki jabłek bez skórki na koniec rozsmarować resztę ciasta i piec w 200C około 40-45 minut ciasto z blaszki wyjąć na talerz jak będzie dobrze wystudzone - inaczej masa nie będzie zastygła i może z ciasta wyciekać śmietanę zimną 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem i szprycką nanieść na ciasto i boki, posypać zmieloną czekoladą ciasto jest mocno jabłkowe
W Mojej Kuchni Lubiępotrzeba jajka, olej, cukier cytrynowy Royal Brand utrzeć na kogel-mogel wsypać mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i mikserem wyrobić do połączenia się mąki z masą jajeczną - ciasto ma być dość gęste forma silikonowa 24 cm - na dno wlać trochę ciasta i rozsypać wiśnie bez pestek - ponownie rozsypać wiśnie i wlać część ciasta i rozsypać wiśnie na koniec wlać(...)resztę ciasta i na wierzch dać wiśnie - piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka upieczone ciasto wyjąć z formy dopiero jak wystygnie cukier puder wymieszać ze śmietaną około 2 łyżeczki aby był gęsty, jak wolisz rzadszy to dać więcej śmietany ciasto polukrować i posypać wiórkami kokosowymi ciasto jest przepyszne i można je jeść i jeść..............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiępotrzeba do misy robota wsypać mąkę, roztrzepane widelcem jajka, stopione letnie masło, letnie mleko, cukier, sól, skórkę z cytryny, suche drożdże i hakiem wszystko wyrabiać z 10 minut ciasto zostawić w misie przykryte do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę ciasto wyrośnięte ponownie hakiem wyrobić ale tylko chwilę ok. pół minuty 22 cm dwie keksówki wyłożyć papierem do pieczenia(...)równo dodać ciasta do każdej keksówki powciskać umyte, osuszone truskawki KRUSZONKA: 10 dag masła, 10 dag mąki krupczatki, 10 dag cukru wyrobić na dość sypką kruszonkę i posypać nią ciasta ciasto piec w 200C około 40 minut - ciasto z blaszki wyjąć ostudzone i można posypać cukrem pudrem ciasto jest pyszne np. z masłem do kawki na śniadanie.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię200ml mleka, mieszając zagęścić i dobrze wystudzić jajka "L", olej, mleko, cukier rózgą dobrze roztrzepać, wsypać mąkę, proszek, sodę, wiórki kokosowe i tylko parę razy wymieszać dość gęste ciasto silikonowa forma z kominkiem 24cm - na dno dać połowę ciasta i 1/3 część truskawek - jak są duże to przekroić je na połowę - następnie wyłożyć zimny, mocno gęsty budyń na budyń dać(...)połowę truskawek - następnie dać resztę ciasta, truskawek i posypać 2 łyżkami cukru wierzch ciasta ciasto piec w 200C około 45-50 minut i dopiero wyjąć ciasto z formy jak będzie zimne ciasto jest po prostu pysznie pyszne...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięłyżeczki, jabłka 2 sztuki, śliwki 12 sztuk, cukier puder - ile potrzeba miękka palma, cukier, jajka, twaróg półtłusty utrzeć w misie robota z 5 minut twarogu nie mielę tylko w cieście ucieram, ciasto jest lepsze z grudkami twarogu wsypać mąkę z proszkiem i z 2 minuty w robocie ucierać na gęste ciasto torownica 24cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką(...)ciasta rozsmarować do blaszki i posypać ciut tartą bułką ciasno poukładać kawałki jabłek ze skórką i połówki śliwek łyżką zwilżoną w ciepłej wodzie rozsmarować resztę ciasta na owocach ciasto piec w 200C około 40 minut, z blaszki wyjąć zimne i posypać pudrem cukrem ciasto twarogowe jest lekkie i smaczne w połączeniu z owocami.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: CIASTO KRUCHE: masło 125 gram, cukier 125 gram, jajka 1 sztuka, sól - szczypta, skórka z cytryny 1 łyżeczka, mąka pszenna 250 gram, proszek do pieczenia - szczypta DODATKI: jogurt owocowy 380 ml, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, truskawki 500 gram, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana 30 % 200 ml, cukier puder 2 łyżki składniki na ciasto kruche zrobić w robocie, mieszać około(...)minuty na zakresie 1 - następnie na zakresie 2 3-4 minuty, ciasto zawinąć do woreczka i do lodówki na godzinę forma silikonowa 22 cm do tarty - ciastem wylepić formę i piec w 200C około 35-40 minut - wystudzone ciasto przełożyć do tortownicy galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wlać do zimnego jogurtu brzoskwiniowego, wymieszać i dać
W Mojej Kuchni LubięAnioły ostatnio wzięły się za dietę i prawie wszystko u nas dietetyczne;) Bardzo nam trudno zrezygnować z ukochanych ciast...dlatego dzisiaj ciasto czekoladowe odchudzone. Kupując czekoladę do tego ciasta pamiętajcie, że musi mieć 70% kakao...no i niewielki dodatek cukru. Składniki; Ciasto; 3 tabliczki czekolady gorzkiej 70 %, 2 łyżki miodu, 6 jajek, 100 ml świeżego wyciśniętego soku z pomarańczy, skórka(...)Ubij pianę z białek ze szczyptą soli. Wymieszaj ją delikatnie z z gotową już masą. Przelej do przygotowanej formy o średnicy 28 cm. Nagrzej piekarnik 250 stopni i piec ciasto tylko i wyłącznie 10 minut :) Sprawdź patyczkiem. Podczas pieczenia ciasta przygotuj sos. Zetrzyj skórkę pomarańczy, a cząstki oczyść z białych błon. Podgrzej cząstki pomarańczy z miodem i sherry. Gotowe ciasto
Anioły w kuchnimąki pszennej 25 g stopionej czekolady białko do posmarowania Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać skórkę pomarańczową, wymieszać. Stopniowo dosypywać mąkę ,ucierać i wyrobić miękkie ,gładkie ciasto. Można sobie pomóc palcami. Ciasto podzielić na połowy. Do jednej dodać stopioną czekoladę i wyrobić. Oba ciasta zawinąć w folię i włożyć przynajmniej na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu(...)ciasta ,rozwałkować na prostokąty o szerokości 7-8 cm i grubości 1 cm. Jeden kawałek posmarować roztrzepanym białkiem i nakryć drugim płatem ciasta. Ciasto przekroić wzdłuż i przewrócić jeden kawałek .Posmarować jego brzeg białkiem i przyłożyć do drugiego tak ,aby przypominały szachownicę. Docisnąć ,aby się skleiły. Ciasto pokroić na kawałki o szerokości 2cm ,położyć je płasko na natłuszczonej blasze
Kulinarny karnet ChristopheraWasp sting with figs Ciasto. 250 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 cukru 1 cukier waniliowy 2 jajka 125 g masła Wierzch. 250 g ciasta francuskiego 100 g konfitury pomarańczowej 4 figi 125 g masła 125 g cukru 125 g migdałów ,płatki 1 łyżeczka miodu 1 jajko 1 łyżka mleka Wykonanie. Mąkę z proszkiem przesiać(...)miski, wsypać cukry, dodać jajka i masło. Zagnieść i odstawić do lodówki na 1h. Rozwałkować ciasto na macie, stolnicy posypanej mąką i wyłożyć na blaszkę 22x25cm.Posmarować konfiturą pomarańczową. Figi pokroić w ćwiartki i ułożyć na cieście. Na figi wyłożyć rozmrożone ciasto francuskie. W rondelku stopić masło z cukrem, dodać miód, migdały i 2 minutki gotować mieszając. Przestudzić, dodać
Kulinarny karnet ChristopheraPrzepis na ciasto znalazłam na forum ogrodniczym. Postanowiłam wypróbować (wprowadzając drobne zmiany) i oto efekt. Ciasto 30 dag mąki 10 dag cukru 15 dag masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 opakowania (duże na 3/4 L mleka) budyniu śmietankowego 1 litr mleka 3 - 4 pomarańcze 50 g płatków migdałowych Z podanych składników zagnieść(...)ciasto. Zawinąć je w folię i umieścić w lodówce na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i podpiec w temperaturze 190 stopni przez 15 minut. Ugotować budyń i wylać na podpieczone ciasto. Pomarańcze obrać, pokroić w plastry i ułożyć na budyniu. Obsypać płatkami migdałowymi. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 15 - 20 minut. Ciasto zostało upieczone w blaszce 24x36
Praktyczna plCzarno biały pyszny sernik :) , dla tych co lubią sernik z dodatkiem ciasta. Składniki na ciasto: 3 szk mąki tortowej 1 szk cukru pudru 5 żółtek 25 dag margaryny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Zarobić ciasto jak na kruchy placek szybko zagniatając. Ciasto podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku. Masa serowa: 1 kg sera(...)olejek cytrynowy 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać ser, masło, mąkę z kokosem i olejek, nadal ucierając. Na formę zetrzeć na tarce jedną część ciasta. Nałożyć równo masę serową, a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w tem.180C przez 1 godzinę. źródło,, ciasta Anastazji
Apetyczna babeczkaDelikatne ciasto i kwaskowate jabłka :), czyli to co bardzo lubię! Składniki na ciasto, tortownica o wielkości 24 cm : 2 szklanki maki 15 dag margaryny 1/2 szk cukru 1/4 kostki smalcu 1 jajo łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 1. Cukier zmiksować z jajkiem w małej miseczce. Do większej miski wsypać mąkę, włożyć margarynę, smalec, proszek do pieczenia. Wlać zmiksowane(...)jajko z cukrem. 2. Potem podzielić ciasto na 3/4 i 1/3. Większą częścią ciasta wykładamy dno tortownicy. Piec ok.15-20 minut w tem. 180 C na złoty kolor. Następnie włożyć na ciasto podsmażone jabłka. 3. Na wierzch układać kratkę z pozostałego ciasta i piec na złoty kolor. Upieczoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem. Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 1/2 łyżeczki
Apetyczna babeczkaAfrykańczyk jest pyszny, zdecydowanie ścisła czołówka moich ulubionych ciast! Mak znajdziecie na stronie www. Skworcu.com.pl . Ciasto makowe: 15 dag margaryny 8 jaj 20 dag cukru pudru 10 dag płynnego miodu 1 mała łyżeczka kakao 30 dag maku 4 płaskie mąki pszennej 1 łyżeczka sody Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku, miód, mąkę, sodę oraz sparzony i zmielony(...)Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo połączyć z roztrzepanymi żółtkami i ciągle mieszając - ugotować budyń. Masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Podzielić krem na pół. Przełożenia ciasta: Ciasto makowe - 1/2 kremu - placek biały - masa jabłkowa - 1/2 kremu - ciasto makowe - polewa. źródło ,, ciasta siostry Anastazji
Apetyczna babeczkaPiękne, efektowne ciasto z książki siostry Anastazji. Chociaż wymaga czasu, to efekt po przekrojeniu ciasta jest naprawdę niecodzienny!. Krok po kroku pokaże Wam jak złożyć to ciasto. Upiec jeden cienki biszkopt na dużej blaszce: Składniki: 3 jaja 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Oddzielić żółtka od białek, białka ubić(...)cukrem. Dodać żółtka, dokładnie ubić. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia i kakao, dobrze zmiksować.Upiec 3 ciasta i każde jeszcze ciepłe zwinąć w rulon w bawełnianą ściereczkę. Piec 30-35 minut w tem.180 stopni. Ciasto na rolady i drugi placek: Składniki: 3 szklanki mąki 25 dag margaryny 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 jajo 1 żółtko 3/4 szklanki cukru
Apetyczna babeczkaszczypta barwnik spożywczy zielony , 1 szczypta barwnik spożywczy żółty , 3 szt białka , 0,5 szkl cukru PRZYGOTOWANIE: CIASTO Wsypać do miski mąkę, dodać żółtka, margarynę pokrojoną na kawałki, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę, cukier. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem, wylepić blachę(...)ciastem, włożyć do piekarnika na 10 minut w temp.180 stop, podpiec ciasto. MASA Ser, 3 całe jajka, szkl. cukru, budyń śmietankowy, sok z cytryny, olej i mleko. Połączyć wszystkie składniki, dobrze wymieszać robotem. Masę serową podzielić na 3 części, do jednej dodać barwnik zielony, do drugiej barwnik różowy i do trzeciej barwnik żółty, dobrze rozmieszać robotem. Masy wylać łyżką
Kuchnia Danusiżółtek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, stopniowo dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na posmarowany tłuszczem prodiż, wstawić do piekarnika na ok.30 minut w 175 stop. Upieczone ciasto ostudzić, przekroić na 3 części. MASA SEROWA Ser zemleć trzy razy w maszynce, wymieszać(...)każdej części sera, dodać po 1/2 szkl stężałej galaretki, utrzeć na masę. PIANKA Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodając po łyżce tężejącej galaretki truskawkowej. PRZEŁOŻENIE CIASTA Pierwszy krążek ciasta, wyłożyć na tortownicę, nasączyć ponczem, wyłożyć na ciasto masę wiśniową. Przykryć drugim krążkiem ciasta, nasączyć i wyłożyć masę agrestową. Pierniczki zanurzyć w ponczu, ułożyć na masie agrestowej
Kuchnia DanusiPyszny serniczek z brzoskwiniami na ciemnym cieście Sernik z brzoskwiniami SKŁADNIKI: CIASTO mąka -3 szkl żółtka -3 szt margaryna -250 g cukier -0,5 szkl proszek do pieczenia -0,5 łyżeczki cukier waniliowy -1 opak kakao -2 łyżki MASA SEROWA jajka -6 szt ser 3 krotnie mielony -1,5 kg budyń śmietankowy -1 opak cukier waniliowy -1 opak cukier(...)kryształ -1 szkl sok z cytryny- 1 szt margaryna -15 dag PONADTO brzoskwinie- 1 puszka PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia , zrobić dołek, dodać pokrojoną na kawałki margarynę, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy i kakao, zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, włożyć do zamrażalnika na 1 godz. MASA SEROWA Margarynę rozpuścić w rondelku
Kuchnia Danusisoli. Do ubitej piany dodać cukier, dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i ocet, zmiksować. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem blachę (22x40 cm). Piec przez 35 minut w 180 stop. KREM Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fix, na sztywną masę. MASA(...)Margarynę roztopić w rondlu. Jajko wybić do miski, wsypać kakao i cukier, wymieszać. Do masy lać cienkim strumieniem roztopioną gorącą margarynę, miksować na wyższych obrotach, aż polewa zgęstnieje. PRZEŁOŻENIE CIASTA Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na trzy części. Każdą część ciasta nasączyć ponczem. Na pierwszą część ciasta wyłożyć jabłka, przykryć drugą częścią ciasta, wyłożyć krem śmietanowy i ostatni placek. Wierzch
Kuchnia DanusiPyszna tarta z owocami do kawy Tarta bananowo-malinowa SKŁADNIKI: CIASTO mąka 250 gr śmietana kwaśna 1 łyżka cukier puder 100 gr margaryna 150 gr żółtka 2 szt KREM Jogurt naturalny -400 ml ser biały -1 kost (250) śmietana 18% - 250 ml cukier puder - 2 łyżki galaretka brzoskwiniowa - 1 opak galaretka agrestowa - 1 opak WIERZCH CIASTA galaretka truskawkowa(...)opak maliny leśne banan - 1 szt listki mięty PRZYGOTOWANIE: CIASTO Wszystkie składniki przełożyć do miski, zagnieść kruche ciasto, odstawić do lodówki na 30 minut. Następnie formę na tartą o wymiarach 27 cm, posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem, nakłuć ciasto widelcem, włożyć do piekarnika, piec 25 minut w 180 stop. KREM Do rondla wlać jogurt, śmietanę i zmieloną 2 krotnie kostkę sera
Kuchnia Danusiżółtka 2 łyżki proszek do pieczenia 0,5 szkl cukier 1 kost margaryna MASA JABŁKOWA 1 opak galaretka cytrynowa 1.5 kg jabłka pokrojone cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: CIASTO : Mąkę wsypać do miski. Do mąki dodać żółtka, margarynę, cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażalki na 30 minut. Po tym czasie(...)jedną cześć zetrzeć na tarce na spód. Ciasto lekko podpiec w piekarniku. Masa jabłkowa pokrojone jabłka, przełożyć do rondla i przesmażyć z cukrem. Przesmażone jabłka zdjąć z ognia, wsypać galaretkę cytrynową, dobrze wymieszać. Masę jabłkową wyłożyć na ciasto. Drugą część ciasta zetrzeć na jabłka. Ciasto włożyć do piekarnika na ok. 45 minut w 175 stop. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem
Kuchnia DanusiTakie ciasto można przygotować z różnymi sezonowymi owocami. Ja bardzo uwielbiam truskawki więc zrobiłam z truskawkami Drożdżowiec z truskawkami SKŁADNIKI: margaryna - 1/4 kost mleko -1 szkl cukier -1/3 szkl cukier waniliowy - 1 opak mąka - 3 szkl drożdże - 50 g szczypta soli jajko - 1 szt truskawki tłuszcz do formy KRUSZONKA margaryna - 0,5 kost cukier - 0,5 szkl mąka(...)cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: Do rondelka wlać pół szklanki mleka, lekko podgrzać. Drożdże rozmieszać ciepłym mlekiem odrobiną cukru i 3 łyżkami mąki, przygotować rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Następnie gdy podwoi objętość dodać pozostałe składniki i rozpuszczoną i ostudzoną margarynę. Ciasto wyrobić aby było elastyczne, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć wyrośnięte ciasto. Truskawki
Kuchnia DanusiKostki w polewie czekoladowej i kokosie SKŁADNIKI: CIASTO 100 g masło, 3 łyżki miód, 3 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 szkl cukier, 2 i 1/2 szkl mąka, 1 opak gotowa polewa, 400 g wiórki kokosowe PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę wysypać do miski, dodać masło miód, proszek do pieczenia i cukier, zagnieść ciasto. Brytfannę do pieczenia ciasta wysmarować tłuszczem(...)Ciasto wyłożyć do brytfanny, włożyć do piekarnika, piec w 180 stop. przez około 40 minut. Upieczone ciasto kroimy na kawałki, zanurzamy kawałki ciasta w rozpuszczonej polewie czekoladowej i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Odstawiamy kokoski do lodówki do schłodzenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id
Kuchnia Danusiubiegłą sobotę odbyło się pieczenie na żywo z Kasią. Warunkiem było pieczenie na żywo ciasta, dzięki aplikacji Ipla. Podczas pieczenia były organizowane różne konkursy, w których udało mi się wygrać zestaw do founde i foremki do czekoladek. Ciasto wyszło mocno czekoladowe i idealnie poprawia humor, gdy mamy jesienną chandrę :) Składniki: 1 margaryna, 3 gorzkie czekolady (np. Wedla), 4 łyżeczki(...)miski przelewamy rozpuszczoną czekoladę, ostudzoną margarynę, dodajemy kakao, cukier i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Nie ma konieczności dodawania proszku do pieczenia, choć bez niego ciasto jest bardziej zbite. Dodajemy pojedynczo jajka i szczyptę soli cały czas miksując. Tortownicę (o średnicy 24 cm) smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Przelewamy nasze ciasto i pieczemy około
Aga w kuchniSkładniki: masa makowa: 750 g maku, 4 łyżki miodu, 1,5 szklanki cukru pudru, 150 g orzechów włoskich, 150 g rodzynek, 3 szklanki mleka, 1/2 olejku migdałowego, 6 białek, ciasto: 4 szklanki mąki, 50 g drożdży, 6 żółtek, 1 szklanka mleka, 4 łyżki cukru, 2 łyżeczki oleju, 125 g margaryny, szczypta soli. Przygotowanie: Masa makowa: mak opłukujemy na sitku. Następnie(...)maszynce do mielenia. Rodzynki i orzechy sparzamy. Dodajemy do maku wraz z cukrem pudrem, miodem i olejkiem migdałowym. Mieszamy. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko i dodajemy do niego pokruszone drożdże, 4 łyżki mąki i 4 łyżki cukru. Mieszamy, aż drożdże nam się rozpuszczą. Rondelek przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
Aga w kuchniporze roku ciasta z jabłkami są niezwykle popularne , ja proponuje ciasto z jabłkami trochę inaczej bo z kisielem który dodałam do piany z białek . Dzieki temu dodatkowi ciasto ma niepowtarzalny smak . Składniki: 3 szklanki mąki tortowej 1 kostka masła ok.200 g 5 jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek, 4 łyżki cukru kryształu, 1/2 łyżeczki(...)cynamonu ; to na masę jabłkową na pianę ; 5 białek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 czerwony kisiel Wykonanie: Z masła, mąki , żółtek i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części , wyrobione kule wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny . Jabłka obieramy ze skórki i zcieramy na tarce o grubych oczkach , dodajemy cukier , cynamon i mieszamy delikatnie
Gorący kąsekPrzepyszne i proste ciacho ze śliweczkami. Ciasto nie jest za wysokie ale całkiem ładnie się prezentuje i się nie kruszy. Mojej rodzince tak zasmakowało, że ostatnio piekłam je już trzy razy. Śliweczki są jeszcze dostępne więc pewnie na trzech razach się nie skończy. składniki: ciasto 300 g mąki pszennej, użyłam szennej typ 500 z Młynu Kopytowa 200 g masła(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, użyłam proszku Wodzisław szczypta soli kruszonka 150 g mąki pszennej 100gcukru 100 g masła lub margaryny oraz ok 600-700 g śliwek węgierek Przygotować ciasto. Na stolnicę wysypać makę. Wymieszać ją z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. Dużą blaszkę natłuścić i dno wylepić ciastem. Śliwki
Monia miesza i gotujeTorcik jabłkowy to ciasto z mojego dzieciństwa, jest idealny nawet dla małych dzieci, a ja uwielbiam je! Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1 margaryna 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki gęstej śmietany 18 % masa 1 kg wydrążonych obranych jabłek 3/4 kostki masła 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cukier puder do dekoracji(...)Przygotowanie: Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na 3 części, każdą część pieczemy w blaszce wyłożonej pergaminem i rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 15-20 minut. Upieczone ciasta odstawiamy najlepiej na 12 h tak aby nabrały chrupkości. Masa: Jabłka kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na dużej patelni z masłem i cukrem aż część jabłek się rozpadnie
Niezły MłynekDzisiejszym wpisem i przepisem powracam do mojego ukochanego ciasta, czyli drożdżowego. Dawno go nie było na blogu. Zapach pieczonego drożdżowego ciasta w domu jest bezcenny ! Bardzo lubię te chwile, kiedy wkładam drożdżowe ciasto do nagrzanego piekarnika, a po chwili po całym domu rozchodzi się jego zapach. Tak więc pomimo upału postanowiłam włączyć piekarnik i upiec drożdżowe bułeczki(...)przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem Proporcje na 8 bułeczek Czas przygotowania: 3 godziny Składniki: Ciasto 50 ml mleka 20 g świeżych drożdży 80 g rozpuszczonego masła 50 g cukru 250 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 1 czubata łyżka śmietany 1 jajko do posmarowania
Kulinarne przygody GatityDrożdżówki dyniowe z cynamonem i jeżynami to mój kolejny pomysł na wykorzystanie dyni, której w tym roku mam pod dostatkiem. Dzięki dodatkowi tartej dyni ciasto drożdżowe nabiera pięknego, żółtego koloru. Na blogu jest też przepis na ciasto dyniowe z orzechami lub też ciasto marchewkowe z polewą czekoladową , w tym przypadku marchewkę można zastąpić tartą dynią. Polecam też zupę krem(...)dyni z serem Składniki na ciasto: 25 g świeżych drożdży 3/4 szklanki mleka 1 szklanka puree z dyni 100 g masła 6 łyżek cukru 1/2 łyżeczka soli 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki Składniki na sos cynamonowy 100 g miękkiego masła 3 łyżki cukru 2 łyżki cynamonu Jeżyny Lukier: ½ szklanki cukru ¼ cytryny 2 łyżki wody Rozpuszczamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsię skończyły, a razem z nimi kontrowersje na ich temat . Teraz na tapecie super kwaśne porzeczki i słodkie maliny. Dużo tego kupiłam. Na pewno za dużo na jedno ciasto i tym sposobem starczyło jeszcze na kompot. Lubię czuć w cieście smak mleka, a jeszcze bardziej masła (masło poprawia smak niemal każdego dania, a mój ukochany(...)masła jest właściwie nie skończony), ale pomyślałam o tych mamach, które nie mogą sobie pozwolić ani na jedno, ani na drugie. Przeczytałam internet w szerz i wzdłuż: dużo ciast "olejowych" i ciągle tylko proszek do pieczenia. Doszłam do tematu "rzucanego" biszkopta, gdzie owo rzucanie powinno zastąpić proszek do pieczenia. Nie do końca w to wierzę, ale ja swoim też rzuciłam
Matka ŻywicielkaSezon na śliwki trwa a my robimy tunele śliwkowe, można ciasto zwinąć i zrobić roladę ale ja wolę je w formie tunelu. Wygląda trochę inaczej ale jest tak samo pyszne :) Przygotowanie ciasto to tylko 20 minut a do kawy jest idealne . Składniki: ciasto 8 żółtek 4 białka 80 g mąki uniwersalnej 20 g maki ziemniaczanej 100 g cukry(...)ćwiartki Przygotowanie: W misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, cały czas ubijając dodajemy kolejno żółtka, następnie powoli dodajemy cukier i makę cały czas ubijając. Ciasto przelewamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 C przez 8 minut. Po upieczeniu ciasto przekładamy na wilgotną ścierkę i skręcamy
Niezły Młynekduże, ciężkie i sycące, więc jedna buła + dodatki spokojnie wystarczy Wam na porządny posiłek. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. ZACZYN NA CIASTO (3 min) kruszymy drożdże do miski, zasypujemy cukrem, dodajemy mleko i mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Dosypujemy nieco mąki i mieszamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany bez grudek, przykrywamy ściereczką lub talerzem(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min – zaczyn powinien lekko urosnąć. 2. CIASTO (7 min) do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąki, oleju, soli i letniego mleka (nie może być ciepłe bo zabije drożdże). Wyrabiamy ciasto ok. 5 min, w miarę potrzeby dodajemy trochę mąki lub mleka (jeśli się klei lub jest zbyt suche). Ma być gładkie i miękkie. Ogólnie
Nerds Kitchenłyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła - koniecznie 1/2 szklanki kwaśnej śmietany około 1/2 kg mąki Przygotowanie : Z podanych składników zagnieść kruche ciasto tzn. wpierw posiekać zimny tłuszcz, łyżke masła, dodać mąkę i posiekać razem z mąką i proszkiem,dodać cukier, jajka, śmietanę i zagnieść na koniec mokrymi rękoma, podzielić(...)równe części Blaszkę wysmarować i przełożyć do niej rozwałkowany jeden blat ciasta, zapiec go na rumiano w temp. 180 stopni C.( obserwować , by nie przypalić) W tym czasie przygotować jabłka, obrać, drobno pokroić i z cynamonem i jeśli lubimy, z goździkami. Cukru dodać na swój smak. Prużyć często mieszając , aż masa stanie się szklista i jednorodna Gdy ciasto już
Proste PotrawyNajlepszymi mąkami na ciasto ptysiowe jest mąka luksusowa lub krupczatka, woda w ilości 1:1 w stosunku do mąki, tłuszcz (masło), jajka i sól. Ciasto ptysiowe przygotowuje się następująco : -wodę zagotowuje się w naczyniu, dodając do niej tłuszcz i trochę soli. Po zagotowaniu zdejmuje się naczynie z ognia i do płynu wsypuje przesianą mąkę, mieszając drewnianą łyżką, aby nie powstały(...)grudki. Dokładnie wymieszaną masę ponownie stawia się na ogniu , aby ją podgrzać, ustawicznie mieszając. Podgrzewanie powinno trwać tak długo, aż ciasto uzyska wygląd szklisty, nie wykazuje zapachu surowizny oraz odstaje od ścian naczynia i od łyżki, co następuje zwykle po upływie 2-3 min. podgrzewania. Gorącą masę należy wyłożyć do miski, wbijać do niej pojedynczo jajka i ucierać tak długo
Proste Potrawyznane ciasto w nowej odsłonie:) Składniki na ciasto: 3/4 szklanki wody 3 jajka -mogą być średnie masło 125 g sól pół łyżeczki proszku do pieczenia niepełna szklanka mąki Przygotowanie: Masło rozpuścić w wodzie, dodać szczyptę soli Do wrzątku wsypać mąkę , energicznie mieszać drewnianą łyżką aż mąka wchłonie płyn ( trzymamy na ogniu, jak trzeba - zdjąć garnek i nadal mieszać, by masa(...)dodawać stopniowo po jednym jajku i mieszać do momentu , aż jajka zostaną " wrobione" w masę Gdy masa jest już jednolita (w czasie wrabiania jajek na pewnym etapie ciasto przypomina "kluchy")wykładamy do formy z papierem do pieczenia- rozsmarowujemy cienko Ta ilość starcza na upieczenia jednego placka. Składniki : 250 g śmietany kremówki (ewentualnie 30 %) 250 g serka
Proste PotrawyPyszny pleśniak z jabłkami i dużą ilością rodzynek. Wszelkie pleśniaki, strzępce i kruszonki należą do moich ulubionych ciast. Ten, który dziś proponuję jest mniej słodki dzięki dużej ilości kakao. Składniki ciasta 1/2 kg mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietany 1 duże opakowani cukru waniliowego(...)mleka) rodzynki ok. 1 kg jabłek Na polewę: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek wody Z podanych składników (bez kakao) zagnieść kruche ciasto, podzielić na trzy części, do jednej dodać kakao. W razie potrzeby, do dwóch pozostałych można dodać trochę mąki. Jedną jasną część rozwałkować i wyłożyć na blaszkę(na papierze do pieczenia). Na ciasto
Praktyczna pldrożdże "ruszą", wbić jajko, wlać pozostała część płynu, cukier wanilinowy i zagnieść do połączenia składników. Wlać roztopione masło i chwilę wyrabiać. Naczynie przykryć i odstawić do czasu, aż ciasto podwoi objętość. Jagody umyć i dobrze osączyć. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni. Blat posypać lekko mąką, wyłożyć ciasto, uformować prostokąt (mniej więcej 25x35). Jagody wymieszać z cukrem i od razu(...)rozłożyć na cieście. Ciasto zwinąć w rulon, ułożyć na silikonowej podkładce, następnie nacinać ostrym nożem, tak jak na kromki. Z jednej strony nie docinać do końca. Odwracać plastry ciasta raz w jedną, raz w drugą stronę. Najlepiej odwracać każdy kawałek od razu po nacięciu. Ciasto jest miękkie i łatwo się skleja. Podkładkę z ciastem umieścić w blaszce i odstawić
Praktyczna plKruszonkowiec ze śliwkami i czekoladą. Pycha. Śliwki i czekolada to od dawna znane i lubiane połączenie smaków. Jeśli do tego dołączymy kruche ciasto i piankę będzie jeszcze ciekawiej. Ciasto: 75 dag mąki pszennej 7 żółtek 1,5 szklanki cukru 1,5 kostki margaryny 10 dag smalcu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże opakowanie cukru wanilinowego Dodatkowo: 7 białek(...)łyżek cukru 1 duże opakowanie budyniu wanilinowego ok. 40 dag śliwek nutella lub inny krem czekoladowy ok. 400 g Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na dwie części, zawinąć w folię i włożyć na ok. 30 minut do zamrażarki. Połowę ciasta rozwałkować, ułożyć w dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozprowadzić połowę kremu czekoladowego
Praktyczna plTrochę lata, trochę jesieni a wszystko tak świetnie zgrane, że można dokładać i dokładać na talerzyk ;) Tarta znika w błyskawicznym tempie! ciasto dyniowo-orzechowe: 220 g mąki pszennej 50 g mielonych orzechów włoskich 40 g cukru pudru 90 g masła 150 g puree z dyni żółtko 1 opakowanie serka twarogowego z jagodą i maliną 0,5 kg śliwek kilka malin(...)jagód kilka orzechów włoskich w miodzie Mąkę przesiewamy z orzechami i cukrem pudrem. Siekamy ją z masłem i żółtkiem a następnie dodajemy puree z dyni i zagniatamy na gładkie ciasto. W razie potrzeby delikatnie podsypujemy mąką. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 minut. Po schłodzeniu rozwałkowujemy je na grubość ok. 3 mm i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
Mienta blogprzez kolejne miesiące albo i lata... Z tej okazji zapraszam Was na pyszne serniczki z truskawkami... Mój mąż nie przepada za pieczonym sernikiem, dlatego na zjazd rodzinny przygotowałam pieczone ciasto z truskawkami i lekką masą serowo-śmietanową na zimno. Połączenie okazało się niesamowicie smaczne, nawet mój mąż sięgnął po dokładkę:) Truskawki już się kończą, ale można użyć dowolnych owoców(...)malin czy jagód albo jak ktoś lubi porzeczek. Ciasto: 4 jajka, 200g masła, 180g cukru, cukier waniliowy, 220g mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 łyżek mleka. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na puch. Stale ubijając, dodawać po jednym jajku. Dodać cukier waniliowy oraz przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać mleko. Ciasto
Z miłości do słodkościCzereśnie pięknie obrodziły w tym roku, więc mogę poszaleć z ciastami:) Postanowiłam więc zrobić moją własną owocową wersję śląskiego ciasta - kołacz. Ciasto jest bardzo soczyste, bo zawiera mnóstwo owoców. I tak jak zwykle, połowa zniknęła, gdy ciasto było jeszcze ciepłe;) Składniki: 20 g świeżych drożdży, 350 g mąki pszennej, 130 ml mleka, 15 łyżek cukru, 150 g masła(...)dodać pokruszone drożdże, 25 dag mąki i 5 łyżek cukru. Wymieszać, przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 15 min. Do zaczynu dodać jajko i 3 łyżki margaryny. Zagnieść ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na pół godz. Czereśnie wypestkować i osączyć na sicie. Ciastem wylepić dno przygotowanej formy o wym. 23x33cm, odstawić na kolejne 15 min. Następnie
Z miłości do słodkościfalse false false PL X-NONE X-NONE Zimne masło pokroić w kostkę. Dodać jedno jajko, starty żółty ser, szczyptę soli oraz mąkę pełnoziarnistą - szybko zagnieć kruche ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na 40 minut. W tym czasie umyć grzyby, osuszyć. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju rzepakowym. Dodać kurki - dusić pod przykryciem(...)około 15 minut. Zdjąć pokrywę i smażyć jeszcze kilka minut, aż zgromadzony płyn odparuje. Schłodzone ciasto rozwałkować. Ciastem wyłożyć blachę do tarty średnicy około 25 cm. Dobrze docisnąć brzegi. Na cieście ułożyć folię aluminiową lub papier do pieczenia i wsypać groch lub kulki do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec przez 12 minut. Zmiksować
kolorowotorcikowoNadchodzi wielkimi krokami jesień i czas na gościnę jabłek w mojej kuchni więc zaczynamy:) Deser niemal idealny. Mało kalorii i ten smak! Dajcie się skusić. Składniki: ciasto 2 szklanki mąki pszennej 125 g miękkiego masła szczypta soli łyżeczka cukru łyżeczka octu winnego 20 ml zimnej wody farsz 6 jabłek 70 g migdałów 5 łyżek(...)miodu 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto zagniatamy, owijamy folią i zostawiamy na 30 minut w lodówce. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykładamy nią formę do tarty ( oczywiście formę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą) pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 190 C przez 15 minut. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na patelni
Niezły Młynekmigdałów sprawdziło się niezawodnie a do tego wsypałam jeszcze cynamon i kardamon. Naprawdę polecam, ta kompozycja smaków zdecydowanie przypadła mnie do gustu no i oczywiście wszystkim domownikom:) Pewnie ciasto zniknie bardzo szybko:) Składniki: ciasto: 50 g drożdży 500 g mąki graham 4 łyżki cukru jajko 250 g margaryny 4 łyżki mleka jabłka: 1 litr przetartych jabłek 2 łyżeczki cynamonu(...)pieca i rozpuszczamy w nim drożdże. Do masy dodajemy jajko, i wszystko razem mieszamy. Na stolnicę wysypujemy mąkę, margarynę i dodajemy zawartość garnka. Całość wyrabiamy do uzyskania jednolitego ciasta. Zostawiamy go do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do brytfanki. Obkładamy ciastem również boki formy. Do jabłek dodajemy kisiel, cynamon i kardamon, wszystko dokładnie mieszamy
ciastkarnia na kruchym spodzieJesień już w pełni na drzewach liści brak a w zapasach na zimę pełno jabłek. Co z tym zrobić? Nic prostszego niż szarlotkę. Najlepsze jesienne ciasto. Jest to już kolejna wersja jabłecznego cuda jakie chciałam wam pokazać na moim blogu. Zdecydowanie nie lubię nudy dla tego staram się urozmaicać "cud jabłecznik". Tym razem postanowiłam dodać coś an poprawę(...)więcej:) Myślę, że smak jabłek idealnie komponuje się z korzennymi armatami, cynamonem i rumem również powinien. Nie myliłam się, szarlotka miała ciekawy posmak, lekka nuta rumu sprawiała, ze ciasto nie było zbyt słodkie. Wszystkim bardzo smakowało, mnie również i znów okazało się, że warto eksperymentować. Chciałam również zaprosić was na mojego drugiego bloga, postanowiłam podzielić się z wami
ciastkarnia na kruchym spodziedomu? Łatwo nie ma i trzeba się ratować dostawami z Polski. Dzisiaj chciałam zaprezentować wam sernik na zimno. Łasuch stwierdził, że bardzo wysoko podniosłam sobie tym ciastem poprzeczkę i teraz nie mogę upiec nic gorszego. hmm w sumie idealna motywacja dla ambitnej osoby. Ciasto zrobiłam z myślą o naszych znajomych, którzy nie znają kuchni polskiej (ciasto było deserem(...)obiadu) Zabawna była reakcja gdy położyłam ciasto na stół: "o jak polska flaga a to jakieś tradycyjne wasze ciasto w barwach kraju? ". A to Ci dopiero przypadek (no może kolory nie w tej kolejności), wyszedł mi zatem tradycyjny obiad od początku do końca. Składniki na tortownicę o średnicy 32 cm Spód: 1/2 kostki margaryny duża paczka herbatników sernik
ciastkarnia na kruchym spodziejuż jesień. Naszło mnie na szarlotkę która również kojarzy mi się z jesiennymi dniami ale za to sobie osłodziłam te smutne dni. Szarlotka jest pyszna. Kruche i delikatne ciasto z dużą ilością jabłek bo taką właśnie lubię. Składniki: Ciasto 300g mąki pszennej 1/3 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki cukru wanilinowego 4 łyżki mleka Nadzienie(...)150g miękkiego masła 1 litrowy słoik prażonych jabłek cynamon Lukier 1,5 szkl cukru pudru 3-4 łyżki wody Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta umieścić w naczyniu z miksera i zmiksować na średnich obrotach. Wyjąć ciasto na blat uformować kulkę i podzielić na dwie części. Wyciąć dwa papiery do pieczenia wielkości blaszki 33*22 cm. Na pierwszym papierze rozwałkować ciasto
Ala piecze i gotujeinny usztywniacz do śmietany 4 łyżki żelatyny 1 galaretka malinowa 110g cukru 1. Herbatniki i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do uzyskania masy konsystencji kruszonki do ciast. Ewentualnie można ręcznie pokruszyć ciastka i połączyć z roztopionym masłem. Masę przekładamy do tortownicy. Ciasteczka musimy mocno wcisnąć w foremkę, można do tego użyć denka szklanki. Wsadzić foremkę z spodem do lodówki(...)ostygniętą żelatynę do sera i też zmiksować. Śmietanę ubić na sztywno z usztywniaczem. Dodać połowę śmietany do masy serowej wymieszać ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji. Wyłożyć ser na spód ciasta, wyrównać i z powrotem wsadzić ciasto do lodówki. 3. Rozrobić pozostałą żelatynę w odrobinie gorącej wody. Odważyć 500g malin, pozostałe dodamy całe do ciasta. Odważone maliny zblendować ,a następnie przetrzeć
zjem to blog kulinarnyszklanka cukru (170 g) 2 łyżki wody 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% (125 ml) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy (ręcznie lub szybciej i prościej – w malakserze). Z zagniecionego ciasta tworzymy kulę i wkładamy na 15-20 minut do lodówki, aby się schłodziło. Po tym czasie piekarnik rozgrzewamy(...)termoobiegiem). Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na okrągły kształt (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Przekładamy ciasto do tortownicy o średnicy 23-24 cm w taki sposób, aby zajęło całe dno i utworzyło 2-3 centymetrowy rant. Najlepiej ciasto od razu rozwałkować na średnicę większą niż tortownica. Gotowe ciasto nakłuwamy widelcem w kilkunastu miejscach i pieczemy przez
Poezja smakuprzetworzyłam. Nie da się ukryć, iż poniosła mnie wielka fantazja. No cóż, tak to już ze mną jest... Smacznego łasuchy! P.S. Dziękuję mojej mamusi za pomoc w przygotowaniu ciasta, a tacie za pożyczenie obiektywu :) Tarta z cytrynowym kremem i sezonowymi owocami Na ciasto: - 3 żółtka jaja - 150g masła 82% tłuszczu - 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki(...)czubate łyżki cukru pudru - sok z jednej dużej cytryny Na wierzch: - 5 śliwek węgierek - 1 duża brzoskwinia - maliny - borówki - świeża mięta - kwiaty nasturcji PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło. Razem łączymy. Następnie dodajemy cukier, sól i żółtka. Dokładnie zagniatamy. Chowamy do zamrażarki na 30 minut. W tym czasie nagrzewamy do 180 stopni C piekarnik
Sajkofanka smakuBardzo prosty i szybki przepis na ciasto bez proszku do pieczenia. Idealna baza do tortów a także świetna przekąska dla najmłodszych. Składniki: mąka pszenna lub kukurydziana 160 g 8 jaj szklanka cukru szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny (można pominąć) Żółtka jaj ucieramy z cukrem a następnie powoli dodajemy mąkę (najlepiej przesiać ją przez sitko). Pod koniec ucierania ciasto(...)jest bardzo gęste. Białka z solą ubijam na pianę mikserem na wolnych obrotach. Pod koniec można dodać 2-3 łyżki soku z cytryny, aby ciasto lepiej wyrosło. Piana musi być sztywna, po przechyleniu pojemnika nie wypływa płynne białko. Piekarnik już nastawiam na 180 stopni. Tortownicę smaruję po dnie tłuszczem i posypuję bułką tartą lub zmielonymi płatkami owsianymi. Boki pozostają suche
prawdziwe jedzenieprzygotowania tego ciasta nie potrzeba ani sody ani proszku do pieczenia. Ciasto to pięknie wyrasta dzięki pianie z białek jaj. Można użyć mąki kukurydzianej do uzyskania wypieku bezglutenowego. Nie zawiera mleka. Biszkopt jest idealną bazą do tortów. Dziś prezentuję biszkopt z dodatkiem kakao. Składniki : 8 jajek 150 g mąki tortowej lub kukurydzianej. 2 łyżki kakao szczypta soli szklanka cukru(...)cynamon (opcjonalnie) Białka z solą ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i sokiem z cytryny. Na puszystą masę przesiewamy mąkę i kakao. Jeśli chcemy zaakcentować smak ciasta można też dodać łyżeczkę cynamonu. Ciasto pod koniec ucierania jest gęste. Mieszamy ciasto z pianą bardzo dokładnie. Przekładamy do blaszki, która ma spód wysmarowany tłuszczem i posypany bułką tartą
prawdziwe jedzeniełyżek olej lub smalec cukier puder, sok z cytryny, laska wanilii lub cukier wanilinowy Małe pączki robimy tak samo jak duże tylko nie wkładamy nadzienia do surowego ciasta. Proporcje składników na ciasto są takie same. Z podanej porcji ciasta wychodzi ok. 50 pączuszków. Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży. Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłego mleka, dodajemy pokruszone drożdże(...)razem wszystkie suche składniki a potem dodajemy wszystkie mokre. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka, jajka, wódkę i sok z cytryny. Dodajemy 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie. Gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk ale nie dosypujemy więcej mąki bo tak ma być. Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką
prawdziwe jedzenieinstant) szklanka mleka lub wody 5 żółtek 1 jajko 50 g cukru łyżka wódki sok z cytryny ok. 3 łyżek konfitura z róży olej lub smalec cukier puder, cytryna Ciasto: Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży. Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłej wody lub mleka, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 3 łyżki mąki. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe(...)kwadrans. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka/wody, jajka, wódkę i sok z cytryny. Jeśli zamiast mleka używamy wody to teraz dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie i pomimo to gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk. Tak ma być. Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką i zostawiamy w cieple
prawdziwe jedzenieprzepis na pierniczki świąteczne. Co prawda mam na blogu dwa przepisy na pierniczki : świąteczne pierniczki z lukrem i piernikowe choinki. ale w tym wypadku zależało mi na szybkości wykonania ciasta i szybkości wykrawania pierniczków. Przepis, ten doskonale sprawdza się przy pieczeniu świątecznych pierniczków w hurtowych ilościach. A, że miałam okazję jeść wcześniej pierniczki wykonane wg tego przepisu u Joanny, które(...)podała bez jakichkolwiek dodatków i były smaczne solo, więc zapozyczyłam przepis z jej bloga, czyli od Margarytki . Skróciłam jedynie czas chłodzenia ciasta, gdyż zależało mi na czasie, gdyż piekłam 5 porcji. Ciasto przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, oprócz miski, łyżki wystarczy jedynie sprawna ręka. Pierniczki wychodzą pyszne, delikatne. Świąteczne pierniczki Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (1/2 kg) 4 pełne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięProponuję Wam uniwersalny przepis na błyskawiczne ciasto z owocami. Tym razem przygotowałam z niego kakaowe babeczki z jeżynami. Czasami gdy Piotrek wykazuje chęć na coś słodkiego, ale mi się za bardzo nie chce się je robić, a jemu czekać, to ciasto z tego przepisu jest wybawieniem na takie niespodziewane zachcianki. Można powiedzieć, że jest to ciasto dla leniwych, niecierpliwych(...)wygodnych. Ciasto z tego przepisu czasami przygotowywałam się w mikrofalówce (już jej nie mamy bo pojechała studiować z moim synem ;), ale tym co są wrogami wszelkich dań z mikrofalówki proponuję przygotować babeczki z jeżynami w piekarniku, trwa to ok. 30 minut. To ciasto robi się bardzo szybko, można wykorzystać różne owoce sezonowe. Ciasto jest puszyste i wilgotne, wykorzystałam jeżyny
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWilgotny, puszysty, dekoracyjny, smaczny sernik. Mocno pachnący wanilią, rozpływa się w ustach. Ciasto: 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Sernik: 1,5 kg białego sera (najlepiej trzykrotnie zmielonego) 1,5 szklanki(...)budynie waniliowe (jeżeli używamy budyniu z cukrem, wtedy należy użyć mniej zwykłego cukru) 2 jajka Opcjonalnie bakalie (zalać gorąca wodą i pozostawić na około godzinę następnie odsączyć ) PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól i masło. Posiekać aż masło będzie w drobnych kawałkach. Dodać żółtka, oraz śmietanę zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Z odciąć
RAROSSAsię zaczyna :) idąc po straganach na pobliskim bazarku nie mogę się oprzeć kupowania wszystkiego i u wszystkich :) owoce, warzywa to teraz tak wygląda, że zjadam je oczami. Przygotujmy więc ciasto z rabarbarem i kruszonką, idealne wieczorem do mleka i dobrego filmu. Jakich składników potrzebujemy Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/4 szklanki cukry 0,5 szklanki mleka 1 jajko(...)przestudzamy, w misce drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem (nie może być za gorące) przykrywamy ściereczką na 15 min. Następnie dodajemy resztę składników i mieszam mikserem. Jak ciasto ma już idealną konsystencję przekładamy do blaszki (ja użyłam tortownicy) po wyłożeniu pozostawiamy ciasto na 10 min tak żeby podrosło. W między czasie obieramy rabarbar kroimy w kostkę i zasypujemy
Niezły MłynekKochani pieczemy tartę :) Jest naprawdę przepyszna i szybka w wykonaniu. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki ( uniwersalnej) 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1/3 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki kakao 150 g masła drobno pokrojonego 2 duże żółtka Masa: 150 g białej czekolady 2 łyżki żelatyny w prożku 1 szklanka śmietany kremówki 30% 3/4 szklanki cukru 500 g kremowego(...)serka Dekoracja: 500 g malin Przygotowanie ciasta: Składniki na ciasto umieść na stolnicy i wyrabiaj. Uformuj je w gruby placek, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie na stolnicy rozwałkuj placek i umieść go w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Ciasto dociśnij dobrze do dna i ścianek, połóż papier pergaminowy i wysyp fasolą albo grochem aby obciążyć placek
Niezły MłynekTarty w każdym wydaniu są przepyszne :) Ja mogę je jeść o każdej porze. Składniki na ciasto: 2 szklanki ( 300g) mąki uniwersalnej 2/3 szklanki ( 180g) zimnego masła 1/4 szklanki ( 30g) cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 1 żółtko z dużego jajka 1 łyżka zimnej wody Masa: 150 g białej czekolady 1/2 łyżeczka olejku wanilinowego 250g serka mascarpone 30g cukru pudru(...)szklanka ( 150 ml) śmietany kremówki 2 łyżki żelatyny Dekoracja: 1 puszka brzoskwiń w syropie Przygotowanie ciasta: Składniki na ciasto umieść na stolnicy i wyrabiaj. Uformuj je w gruby placek, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie na stolnicy rozwałkuj placek i umieść go w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Ciasto dociśnij dobrze do dna i ścianek, połóż papier pergaminowy
Niezły MłynekIdealne desery to takie, które są proste w przygotowaniu no i pyszne. Takim deserem jest francuz. Składniki: ciasto francuskie 300 g moreli ( ja używam w syropie ale mogą być świeże) 100 g jagód 100 g migdałów 100 g orzechów laskowych 1 jajko 2 białka 100 g śmietany 18% 150 g cukru Przygotowanie: Ciasto rozłóż na papierze(...)czasie orzechy i migdały zblendyj na drobno, dodaj jajko, śmietanę i 30 g cukru - wszystko ze sobą zmieszaj aby powstała jednolita masa. Wyciągnij ciasto i spłaszcz ręka aby powietrze uciekło, rozsmaruj masę i ułóż owoce - wstaw ciasto na 5 minut do piekarnika. W tym czasie ubij białka ze szczyptą soli na sztywno i dodaj pozostały cukier. Zmniejsz temperaturę
Niezły MłynekPyszna przekąska, świetna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Moje kruche pierożki podałam z domowym sosem jogurtowo-czosnkowym. Składniki: * na ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g zimnego, posiekanego masła sól żółtko 55 ml zimnej wody * na farsz: 400 g mrożonego szpinaku - wykorzystałam brykiet (można też użyć świeżego) 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 3 duże ząbki czosnku przeciśnięte(...)łyżki oleju rzepakowego sól pieprz gałka muszkatołowa 180-200 g serka kanapkowego typu fromage (np. o smaku czosnkowym) * dodatkowo: białko do posmarowania pierożków Przygotowanie: Najpierw zajęłam się ciastem. Do miski robota przesiałam mąkę, dodałam szczyptę soli i posiekane masło. Wymieszałam. Dodałam żółtko i wodę i szybko wyrobiłam na gładkie ciasto. Uformowałam kulę z ciasta i włożyłam na około godzinę
Kulinarny Pamiętniknapady. Ostatnio nic mnie nie powstrzymało by kupić porzeczki. Skoro nie było ich w moim warzywniaku, to obeszłam kilka innych straganów aż je dorwałam. Wtedy zostało już tylko przygotowanie ciasta :) Składniki na formę o średnicy 20 cm: 1 szklanka mąki pszennej ¾ szklanki płatków owsianych 2 łyżki cukru 80g masła 1 jajko 250 g czerwonych porzeczek – 2 garście Przygotowanie: Wszystkie składniki(...)mąkę, masło, cukier, płatki owsiane i jajko) przełożyć do miski i zagnieść ciasto (jak kruche). Ciasto powstanie grudkowate i dosyć miękkie. Ciasto odłożyć do lodówki na ok. 15 minut. W tym czasie porzeczki opłukać, wysuszyć i przebrać. Formę (najlepiej do tarty, ale może być też zwykła tortownica) wyłożyć 2/3 ciasta, na wierzchu ułożyć owoce – ja posypałam dodatkowo odrobiną cukru
Fabryka pomysłówSezon rabarbarowy trwa..a ja jakoś w tym roku coś słabo "działam" z rabarbarem..był tylko parę razy kompot...i dopiero pierwsze ciasto.. Ciasto: 30 dkg mąki 4-5 łyżek cukru pudru 20 dkg margaryny 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka wody szczypta soli Nadzienie: 2-3 jabłka 5 łodyg rabarbaru 1/2 szkl.wody 2 łyżeczki cukru waniliowego cukier(...)smaku Zagnieść kruche ciasto i schłodzić godzinę w lodówce.Jabłka i rabarbar obrac i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, wlać wodę , dodać cukier. Wszystko gotować około 20-25 min, co jakiś czas mieszając. 3/4 ciasta wyłożyć na formę do tarty. Nakłuć widelcem, przykryć papierem do pieczenia lub folią i obciążyć fasolą.Piec w nagrzanym piekarniku około 15 minut
Moje domowe kucharzenieCiasto szybkie do zrobienia, pieczone w ekspresowym tempie..a zjadane jeszcze szybciej..Przepis na ciasto o nietypowej nazwie [ jestem ciekawa czemu ktoś tak nazwał to ciasto] pochodzi z książki Ciasta, ciastka i takie tam. 4 jajka 2/3 szkl.cukru 200 g czekolady gorzkiej 180 g margaryny 3/4 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Czekoladę rozpuścić(...)Piec 12 minut w temperaturze 220 stopni [ lekko nagrzany piekarnik]. Uwaga z książki: Piec 12 minut -ani minuty dłużej - chodzi o to, żeby czekolada w środku była rozpuszczona. Moje ciasto piekło się ciut dłużej..i czekolada była rozpuszczona ale tylko pośrodku ciasta, ale i tak ciasto było pyszne
Moje domowe kucharzenieKroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia oraz kakao. Całość mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę masło oraz żółtka jajek. Ciasto zagniatamy do połączenia wszystkich składników i formujemy z niego kulę. Dzielimy ją na pół. Jedną połówkę wkładamy do zamrażalnika, drugą do lodówki. W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotowujemy formę(...)pieczenia o wymiarach 35 cm x 24 cm. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Do tak przygotowanej formy ścieramy na tarce na grubych oczkach pierwszą część ciasta (z lodówki). Wierzch startego ciasta posypujemy bułką tartą. Następnie nakładamy pokrojone jabłka. W garnku przygotowujemy budyń - dwa opakowania proszku wraz z 4 łyżkami cukru dodajemy do 100 ml mleka i dokładnie mieszamy
Emcia PichciBrownie to chyba najpopularniejsze ciasto czekoladowe, klasyk prosto z USA. Każdy miłośnik czekolady na pewno nie odmówi kawałka tego smakołyku. Ciasto jest bardzo kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa. Ja przygotowałam wariację na jego temat , dodając słone orzeszki i karmel. Ciasto dla zwolenników batonika snickers. Brownie z karmelem i orzeszkami ziemnymi Składniki(...)czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 4 jajka 100 g mąki ½ szklanki cukru pudru (można dać trochę więcej jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta) ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 1 puszka masy kajmakowej 200 g orzeszków ziemnych solonych Przygotowanie: Czekoladę oraz masło roztapiamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczone składniki mieszamy aby dobrze się połączyły. Masę odstawiamy na 20 minut
Mania GotowaniaStefanka cappuccino jest ciastem składającym się z trzech warstw herbatników oraz dwóch warstw masy przygotowanej na bazie kaszy manny. Całość zwieńcza polewa z czekolady deserowej, która idealnie pasuje do mocno kawowego smaku ciasta. Stefanka nie wymaga pieczenia, więc jest ciastem, które idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni lata. Oprócz tego jest bardzo szybka w przygotowaniu i na pewno lepiej zniesie(...)pozostawanie poza lodówką niż ciasta z kremami lub przygotowane z użyciem żelatyny. Smak stefanki jest dość intensywny, ale wykorzystanie cappuccino w proszku zamiast ziaren kawy sprawia, że nie jest to ciasto typowo kawowe i może posmakować również osobom, które nie pijają kawy. Swoją stefankę przygotowałam w formie o wymiarach 24x24cm. Stefanka cappuccino Składniki: 250g herbatników 750ml mleka 150g masła 130g
Smakołyki Berenikiczyli "na oko" ;) Na szczęście wszystko się udało i mogliśmy zajadać takie śliczne słodkości... Idealnie kruche ciasteczka z dżemem z przepisu wyjdzie ok. 25 sporych, podwójnych ciastek Do zrobienia ciasta należy przygotować: 300 g masła 400 g mąki pszennej 150-200 g cukru 2-3 żółtka (w zależności od wielkości jajek) spora szczypta soli Do przełożenia: ulubiony dżem (ja użyłam(...)łodyg rabarbaru i 3 łyżek cukru) Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól, cukier, robimy dołek i wbijamy żółtka. Dodajemy pokrojone w kostkę, zimne masło i zaczynamy zagniatać ciasto, początkowo przecierając w palcach mąkę i cukier z masłem, a później ugniatając wszystko do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Z tak przygotowanej masy tworzymy kulę, którą owijamy folią spożywczą. Chłodzimy w lodówce
Ratunku obiaduznaję np. sosów ze słoika czy z papierka, a na co dzień staram się wszystko robić sama, to czasami korzystam z gotowych produktów lub półproduktów. Robienie w domu np. ciasta francuskiego może być super pomysłem na leniwy weekend, ale nie, gdy mam tylko jeden dzień względnego spokoju. Przyznaję, że w zamrażalniku często mam porcję tego ciasta. Korzystam z niego chętnie(...)masło. Jeśli macie ochotę, oczywiście możecie przygotować je samodzielnie, ale w taki piękny dzień po prostu szkoda mi na to czasu. Wolę iść na spacer i użyć gotowego ;) A ciasto francuskie to świetna baza do wielu potraw na słodko i słono. Dziś proponuję minipizze/tartinki, które sprawdzą się zarówno na popołudniową przekąskę, kolację, jak i danie imprezowe. Smakują na ciepło
Ratunku obiadSkładniki: CIASTO: 125 g masła/margaryny 250 g mąki 70 g cukru odrobina wody Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto, jeśli nie chce się połączyć dodać troszkę wody . Ciasto zawinąć w folię spożywczą, odstawić na 30 minut do lodówki. NADZIENIE: 500ml śmietany 18 % 4 jajka 4 łyżki bardzo mocnego naparu z herbaty Forest Fruitt Teekanne 1/2 szkl. cukru cukier(...)waniliowy 50 g wiórek kokosowych 200g jeżyn Wszystkie składniki utrzeć za pomocą miksera - do połączenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Rozwałkować, podsypując mąką, na okrągły placek. Wysmarowaną olejem i posypaną bułką tartą blachę do tarty wyłożyć ciastem. Docisnąć brzegi, odciąć nadmiar ciasta. Na cieście ułożyć owoce, zalać masą śmietanową. Piec w 170 stopniach C 60-70 minut. Smacznego
kolorowotorcikowoSzarlotka kojarzy mi się z jesienią. Z pysznymi jabłkami, cynamonowym aromatem i kruchym ciastem. Do tego filiżanka herbaty...i jestem w raju :) Składniki: Ciasto: 30 dkg mąki 20 dkg masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 10 dkg cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego Jabłka: 1,5 kg jabłek 150 g cukru cynamon Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto(...)podzielić na dwie części (mniejszą i większą). Mniejszą włożyć do lodówki, a większą rozwałkować i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto podpiec ok 10 minut. Jabłka pokroić w dużą kostkę i podsmażyć z cukrem i cynamonem. Wyłożyć na podpieczone ciasto. Mniejszą część ciasta wyjąć z lodówki i zetrzeć na tarce. Startym ciastem pokryć jabłka i piec
Pasja SmakuMega zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pączków. Ciasto z mąki orkiszowej, bez dodatku białego cukru, z ksylitolem, pieczone nie tradycyjnie na tłuszczu , tylko w piekarniku. Można je również obsypać mielonym ksylitolem (zdrowo), my jednak wolimy lukier z cukru trzcinowego. Powtarzam za autorką tego cuda: Efekt końcowy przerósł najśmielsze oczekiwania. To jest prawdziwe CUDO. Delikatne jak mgiełka, puszyste, bez posmaku tłuszczu- BAJKA(...)Dodać do tego wyrośnięty zaczyn i zamieszać mikserem lub drewnianą łyżką. Następnie dodajemy żółtko oraz po jednym jajku i cały czas wyrabiamy (można także wyrabiać ręcznie), ok.7 minut aż ciasto będzie gładkie. Po dokładnym wyrobieniu rozpoczynamy dodawanie partiami bardzo miękkiego masła. Cały czas wyrabiamy ciasto (teraz już hakiem, albo ręcznie) ok.7 minut. Ciasto musi być gładkie, lśniące i bardzo elastyczne
Smaczne Zdrowejuż moja druga tarta (po tarcie z pieczonym jogurtem greckim i owocami) ale pierwsza całkowicie pełnoziarnista. Uwielbiam takie ciasta, nie dość, że zdrowsze, to jeszcze bardzo smaczne. Dzisiejsze jest w wersji bardzo light, tylko z dodatkiem karmelizowanych jabłek ale bardzo zaskakujące smakiem. Nawet nie spodziewaliśmy się iż będzie tak dobre ... Polecam tę tartę bo jest tego warta. Przepis znaleziony tutaj(...)małymi modyfikacjami, m.in. część cukru zamieniłam na ksylitol, zamieniłam także mąkę na orkiszową, oraz ilości gdyż moja forma ma tylko 24cm, oryginalny przepis był na formę 30cm. Składniki na ciasto: - 330g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (u mnie typ2000) - 100g masła - 20g oleju kokosowego nierafinowanego (zapachowy) - 3 łyżki ksylitolu - 1 nieduże jajko - 1 żółtko - 3 łyżki zimnej wody - szczypta soli Dodatkowo
Smaczne ZdroweMusicie zrobić to ciasto, jest rewelacyjne. Mamy jeszcze świeże owoce więc warto to wykorzystać. Jest kruche z pyszną lekką pianką. Można powiedzieć, że rozpływa się ustach. Składniki: 1 kostka margaryny 1,5 szk mąki pszennej 1 szk mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 żółtek Pianka 5 białek(...)cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szt budynie waniliowe 1/2 szk oleju rzepakowego Rapso 300 g borówki amerykańskiej 100 g malin cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto kruche; Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i zagnieść na jednolitą masę. Ciasto przełożyć na stolnicę, zagnieść i uformować wałek. Wałek podzielić na 5 części, 3 części i 2 części włożyć
Ala piecze i gotujeciasto które trzeba upiec najlepiej z dwa dni przed świętami. Ciasto po upieczeniu jest twarde więc musi zmięknąć ale jest rewelacyjne. Słodkie z nutą kwaśnych wiśni i chrupiących orzechów. Polecam nie tylko na święta. Przepis z bloga . Składniki: Ciasto; 3 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 125 g zimnej margaryny lub masła 2 łyżki(...)kostka margaryny lub masła 5 łyżek soku z cytryny 1 słoik powideł śliwkowych 100 g posiekanych orzechów włoskich 1 słoik litrowy kompotu z wiśni cukier puder Przygotowanie: Ciasto;mąkę przesiać do miski dodać cukier, sodę oczyszczoną, jajko, pokrojoną w kostkę margarynę, miód, mleko i zagnieść na jednolite ciasto.Uformować kulkę zawinąć w folię i włożyć
Ala piecze i gotujepodgrzać w garnku do rozpuszczenia się składników (nie gotować). Zdjąć i odstawić do przestudzenia. Dodać mąkę wymieszaną z przyprawą, szczyptę soli, jajka, sodę rozmieszaną w mleku i zmiksować. Ciasto będzie dosyć gęste. Naczynie z ciastem nakryć ściereczką, włożyć do worka i odłożyć w chłodne miejsce na 4-5 tygodni. Po tym czasie ciasto przynieść i pozostawić(...)ciepłym miejscu. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część wyłożyć do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku z termoobiegiem i dolną grzałką w 170 st około 60 min. Ciasto wystudzić na kratce. Zawinąć w ściereczkę i odłożyć na 4-5 dni w chłodne miejsce. Po tym czasie piernik przekroić na 4 części. Posmarować powidłami, zawinąć
Ala piecze i gotujeTarta jest bardzo popularnym wypiekiem kuchni francuskiej. Składa się z kruchego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami) jak i słone (np. z warzywami, z grzybami). Najpopularniejsze tarty to: tarta z jabłkami, tarta cytrynowa, rabarbarowa, z truskawkami i warzywna np. ze szpinakiem. Składniki na ciasto: 200 gr mąki pszennej 2 jajka 125 gr masła(...)łyżka cukru szczypta soli Składniki na farsz : 400 gr szpinaku (najlepiej ze śmietaną) 1 ząbek czosnku pół cebuli 100 ml śmietany 18% ser mozzarella 2 jajka Przygotowanie ciasta : Wszystkie podane składniki na ciasto mieszam razem, najlepiej bezpośrednio na blacie kuchennych, ugniatam i wyrabiam do osiągnięcia jednolitej masy. Jeśli trzeba to w trakcie wyrabiania możemy dodać trochę wody. Formuję kulkę
Mechanik w kuchniPrzepyszna tarta która fantastycznie smakuje z filiżanką kawy w niedzielne popołudnie. Składniki na ciasto : 250 gr mąki pszennej 2 jajka 125 gr masła 1 łyżka cukru szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na nadzienie : 0,5 kg jabłek 4 łyżki cukru łyżka masła 100 ml wody 3 łyżki miodu budyń śmietankowy 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie ciasta(...)Wszystkie podane składniki na ciasto mieszam razem, najlepiej bezpośrednio na blacie kuchennych, ugniatam i wyrabiam do osiągnięcia jednolitej masy. Jeśli trzeba to w trakcie wyrabiania możemy dodać trochę wody. Formuję kulkę, zawijam w folię aluminiową i na godzinę do lodówki. Przygotowanie nadzienia : Nadzienie przygotowuję w rondlu. Masło, cukier, woda, miód daję do rondla i zagotowuję, w między czasie obieram jabłka
Mechanik w kuchniSernik drezdeński znany chyba lepiej pod nazwą Dresdner Eierschecke to pyszne ciasto na niedzielę. Składa się z trzech warstw: drożdżowej, serowej i kremu jajeczno-budyniowego. Ja mój przepis troszkę zmodyfikowałam, ponieważ zamiast kremu wybrałam delikatną masę migdałową. Pomysł zaczerpnęłam z zeszytu Mojej Kuchni nr 21/92. Składniki na spód: 350 g mąki pszennej( u mnie Manitoba z dużą(...)podgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy ze sobą wszystkie pozostałe składniki i dodajemy do nich zaczyn z drożdży - wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i nie klejące do rąk. Umieszczamy ciasto w misce, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy masę serowa. W tym celu ubijamy jajka, cukier
Mia Cucina Sofietapodgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy ze sobą wszystkie pozostałe składniki i dodajemy do nich zaczyn z drożdży - wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i nie klejące do rąk. Umieszczamy ciasto w misce, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Masło/margarynę roztopiamy i lekko chłodzimy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stół/stolnic(...)wysypaną lekko mąką, krótko wyrobiamy i rozwałkowujemy nadając mu ksztalt prostokąta (35 x 60 cm). Ciasto smarujemy roztopionym tłuszczem i posypujemy równomiernie łezkami czekoladowymi, zostawiając wolne dłuższe brzegi z każdej strony ok. 4 cm. Ciasto zwijamy w rulon wzdłuż dłuższego brzegu. Rulon przecinamy przez całą długość, ale zostawiamy mały kawałek złączonego ciasta na “górze”. Części ciasta przeplatamy
Mia Cucina Sofietamini tarty mogę śmiało nazwać kwintesencją lekkości. Kruche ciasto na oleju bardzo mile mnie zaskoczyło, wyszło nadzwyczaj kruche i delikatne, wręcz rozpływało się w ustach, przypuszczam, że to zasługa użytego oleju. Dopełnieniem są sezonowe warzywa i kremowa masa z jajek, śmietany i sera. Mini tarty doskonale nadają się na przekąskę w ciągu dnia, lunch czy na elegancką przystawkę na przyjecie(...)farsz: 3 średnie cukinie, 3 średnie marchewki, 200ml kwaśnej śmietany 50g sera edamskiego 1 jajko, 1 łyżeczka listków tymianku sól, pieprz, czosnek. Wszystkie składniki na kruchy spód wyrabiamy. Ciasto powinno byc elestyczne, gładkie i nie klejące się do rąk. W razie potrzeby należy dodać trochę wody. Wyrobione ciasto zawijamy w folię, chłodzimy w lodówce przez 30min. Po tym czasie ciasto
Mia Cucina SofietaOrzechowa szarlotka pachnąca cynamonem , na super kruchym cieście rodem z Linzu, otulona jędrnymi, duszonymi na maśle jabłkami, z chrupiacą pianką, od dzisiaj stała się moim numerem jeden na liście jesiennych ciast. Co bym o niej nie napisała, i tak nie odda rozkoszy podniebiena.Taka jest pyszna. Przepis ciutkę zmieniony od Dorotki ) Składniki na orzechowe kruche ciasto(...)łyżki bułki tartej 3 białka 80 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki na kruchy spód szybko wyrobiamy. Powstałe ciasto dzielimy na 2 części - około 2/3 i 1/3, każdą zawijamy w folię spożywczą. Wiekszą wkładamy do lodówki na 1 h, a mniejszą zamrażamy ( ok. 2 h). Kiedy ciasto się chłodzi
Mia Cucina SofietaCiasto caprese, niebiańsko puszyste połączenie gorzkiej czekolady z migdałami, to włoski, ponadczasowy klasyk, wywodzący się z wyspy Capri. Jak głosi legenda, ciasto zostało stworzone w zeszłym stuleciu, zupełnie przez przypadek. Otórz kucharz Carmine Di Fiore, przygotowując dla amerykańskich wysłanników Al Capone, zwykłe ciasto migdałowe pomylił się i zapomniał dodać do ciasta makę. Okazało się, że ciasto nie tylko wyszło pyszne(...)bigiem czasu powstawały różne jej wersje: z migdałowymi ciasteczkami ameretti, z orzechami laskowymi, czy z cytryną i limoncello. Jednak głownymi składnikami prawdziwej Caprese są gorzka czekolada i migdały. Ciasto po upieczeniu jest niskie, ma chrupiącą skórkę i wilgotny, puszysty środek. Caprese jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Z reguly podaje się ją posypaną cukrem pudrem, ale równie pysznie
Mia Cucina SofietaOstatnio piekę trochę mniej słodkości, przez co jest ich mniej na blogu. Ale mam nadzieję, że spodoba Wam się przepis na to pyszne ciasto. Spodem jest ciemny biszkopt, zaś reszta to pyszny śmietanowy krem i zielona galaretka. Gdyby nie pieczony biszkopt byłoby to fajne, piankowe ciasto na zimno. A tak jest ciasto na biszkopcie z pianką i galaretką:) Na dodatek(...)24cm. Piec około 25-30 minut w temp. 180st. Ostudzić. Poncz: 1/3 szklanki zimnej wody, sok z 1/2 cytryny. Wodę zmieszać z sokiem, ponczem nasączyć przestudzone ciasto. Krem: 3 galaretki agrestowe, 600ml śmietanki 36%, 3 czubate łyżki cukru pudru, 2 płaskie łyżki żelatyny, 3 czubate łyżki kakao. Galaretki rozpuścić w 750ml wrzątku
Z miłości do słodkościpopularne ciasto pieczone jest na wiele sposobów. Ja postanowiłam stworzyć swoją własną interpretację tego ciasta. Spodem jest biszkopt karmelowy, następnie masa śmietanowa i słone krakersy oraz to co najlepsze, krówkowa polewa:) A dla dekoracji odrobina włoskich orzechów. Ciasto jak najbardziej pasuje na listę ciast świątecznych:) Biszkopt: 3 jajka, 3 czubate łyżki mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 budyń(...)nasączenia. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i sproszkowanym budyniem. Stale ubijając, dodawać do piany na przemian żółtka i mąkę. Ciasto przelać do przygotowanej blaszki o wym. 23x33cm. Piec około 30minut w temp. 175st. Ostudzić. Nasączyć przestudzoną słodką kawą. Masa śmietanowa: 500ml śmietanki 30%, 3 łyżki pełnego mleka
Z miłości do słodkościJesteście ciekawi jaki przepis wybrałam ? Zapraszam ! Listopadowe Wyzwanie Blogerek Wariacje na temat szarlotki Jabłkowa Fantazja Składniki : Ciasto kruche : * 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej * 3/4 szklanki cukru pudru * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia * 150g masła roślinnego * jajko Nadzienie : * ulubione jabłka * dżem wiśniowy * cynamon Masa budyniowa(...)waniliowe bez cukru * litr mleka * 3 łyżki cukru * cukier waniliowy Masa śmietanowa : * pół litra słodkiej śmietany 30% * cukier puder * 3 fix-y do kremówki * kakao do posypania ciasta Przygotowanie : kruche ciasto , jabłka , dżem wiśniowy cynamon budyń waniliowy Zagnieść kruche ciasto. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia , bądź wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Ciastem wyłożyć spód
Magiczne Życie MartyKarpatka to dwie warstwy ciasta parzonego przełożone kremem budyniowym. Jej przygotowanie nie jest trudne, najważniejsze, by krem był na tyle gęsty, żeby nie "uciekał" z karpatki podczas krojenia. Można wykorzystać półprodukty, jakie oferują niektóre firmy, np. krem do karpatki w proszku albo budyń w proszku. Mój przepis na karpatkę nie zawiera takich elementów, a efekt finalny jest pyszny i warto(...)poświęcić czas na przygotowanie tego ciasta od podstaw. Karpatka Składniki: ciasto 1 szklanka wody 125g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek krem 2 szklanki mleka 200g masła 2 łyżki mąki pszennej 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru pół opakowania cukru wanilinowego Wykonanie: - wodę zagotować z margaryną, gdy będzie wrząca, wsypać mąkę i dobrze wymieszać, by ciasto było
Smakołyki BerenikiJeżeli lubisz jabłka z dodatkiem cynamonu, a do tego cudownie kruche ciasto, jest to propozycja dla Ciebie :) Do pieczenia wykorzystałam formę do muffinów, wysmarowałam ją tłuszczem i posypałam bułką tartą, dzięki temu babeczki po upieczeniu pięknie wyskakiwały z formy do moich dłoni. Kruche babeczki z nadzieniem jabłkowym Składniki: 1,5 szklanki mąki 100g margaryny 2 żółtka 5 łyżek cukru szczypta(...)soli 1 łyżeczka cynamonu 12 łyżeczek startych jabłek cukier i cynamon do smaku do jabłek odrobina mąki ziemniaczanej do posypania ciasta Wykonanie: - ciasto zagnieść z mąki, margaryny, żółtek, cukru, soli i cynamonu, schować do woreczka i schłodzić w lodówce lub zamrażarce - jabłka podprażyć w rondelku razem z cukrem i cynamonem - schłodzone ciasto rozwałkować na placek około 0,5cm lub więcej
Smakołyki Berenikidrożdżowe, które najlepiej smakuje ze słodkimi dodatkami, takimi jak np. dżem czy miód. I rzeczywiście, po upieczeniu moich chałek pierwsze, jeszcze ciepłe kromki zjedliśmy z miodem. Co więcej, moje ciasto drożdżowe ma miód również w składzie, choć finalnie nie jest on wyczuwalny w smaku. Z podanego przepisu wychodzą 3 chałki o długości około 22cm po upieczeniu. Chałka z miodem Składniki(...)pozostawić do wyrośnięcia - mąkę przesiać, margarynę stopić i ostudzić - gdy drożdże zaczną rosnąć, dodać do nich mąkę i ewentualnie sól, wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników - do ciasta dodać margarynę (lub masło) i wyrabiać kilka minut dłonią do uzyskania jednolitego ciasta - ciasto odstawić do wyrośnięcia w misce przykrytej ściereczką lub ręcznikiem papierowym - po 1-1,5 godziny ciasto lekko
Smakołyki BerenikiBananowy sernik z mascarpone to ciasto bez pieczenia z kremową i słodką masą mascarpone, gorzką czekoladową masą śmietankową i dwiema warstwami bananów, a wszystko to ułożone jest na herbatnikowym spodzie. Jest to kolejny na moim blogu sernik na zimno, gdyż jestem wielbicielką takich ciast, lubię łączyć różne masy i smaki. Serniki bez pieczenia nie są ciastami szybkimi w przygotowaniu, zwłaszcza(...)zapachów z lodówki. Mój sernik przygotowany był w tortownicy o średnicy 18cm, jeżeli chcecie zrobić go w większej formie, musicie zwiększyć proporcje składników lub liczyć się z tym, że ciasto będzie niższe. Sernik bananowy z mascarpone bez pieczenia Składniki: 100g herbatników (około 12 sztuk) 50-60g masła 2-3 banany sok wyciśnięty z 1 cytryny masa mascarpone 500g mascarpone
Smakołyki BerenikiTort miodowy powstał dlatego, gdyż zatęskniłam ostatnio za smakiem miodownika , a że zbliżają się święta, postanowiłam przygotować ciasto z blatami miodowymi, przełożone dwoma rodzajami kremu, które będzie ładnie prezentowało się na świątecznym (i nie tylko) stole. Wykonanie ciasta nie jest trudne, choć czasochłonne, gdyż przygotowanie i upieczenie 6 blatów (zostały wykonane w tortownicy o średnicy 18cm) pochłania sporo czasu. Blaty(...)nią, ale nie zauważył jednego szczegółu: była to masa o smaku kakao, a więc nieco inna w smaku i nie nadawała się w tamtym momencie do zaplanowanego przeze mnie ciasta krówka . Puszka z masą czekała więc na inną okazję, która nadarzyła się właśnie teraz, gdyż do tortu miodowego postanowiłam przygotować masę kajmakową, a dodatek kakao sprawił, że jest ona nieco
Smakołyki Berenikimleko, wymieszać i odstawić na 20-30 minut - masło rozpuścić, ciepłe wymieszać z miodem, lekko ostudzić - do rozczynu przesiać 400g mąki, sól, wymieszać, dodać masło z miodem, zacząć wyrabiać ciasto, jeśli jest zbyt mokre, dodać pozostałe 50g mąki, wyrabiać przez kilka minut do uzyskania gładkiego ciasta - ciasto pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1-1,5 godz. - po tym czasie(...)dłonie zwilżyć olejem, dzięki temu unikniemy podsypywania ciasta mąką - ciasto jeszcze raz zagnieść, rozwałkować na dość cienki placek (około 0,5cm) i wykroić trójkąty (u mnie wysokość 30cm, szerokość podstawy 15cm), zwijać ciasno, zaczynając od podstawy trójkąta, tworząc rogaliki - rogale ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić do napuszenia na 20-30 minut - wyrośnięte rogale posmarować roztrzepanym
Smakołyki BerenikiRObię ją dopiero od 3 lat, ale tak wpisała się w nasze świąteczne menu, że na hasło, by struclę czymś zastąpić, Babcia została złowrogo zlustrowana wzrokiem. STRUCLA MAKOWA /źródło: "Ciasta i desery" Biblioteczka Poradnika Domowego 7(17)10" / składniki na jedną, dorodną struclę ciasto: 3 szklanki mąki szklanka cukru 170g masła 2 łyżki oleju jajko 2 żółtka szklanka mleka aromat(...)waniliowy 50g świeżych drożdży Masa makowa: 300g maku 3/4 szklanki cukru 3 łyżki miodu' 2 białka szczypta soli 50g rodzynków 50g skórki pomarańczowej kandyzowanej 50g mielonych migdałów Ciasto : Drożdże rozcieram z 2 łyżkami cukru, mieszam z ciepłym mlekiem i 3 łyżkami mąki, zostawiam do podwojenia objętości. Żółtka i jajko ucieram do białości z pozostałym cukrem. Masło rozpuszczam z olejem
W kuchni Karmel-itkiwarzyw i owoców, tak rabarbar był naprawdę przyzwoity. Obkupiłam się, po czym wróciwszy do domu, zabrałam się za jego solidną obróbkę. Co powstało? Właśnie dzisiejsze kruche babeczki. I przepyszne ciasto drożdżowe, ale o nim później. Gotowi na słodkie, kruche, rabarbarowo-truskawkowe ciastka? Robi się je zaskakująco szybko, a ciasto kruche... powstało ot tak, po prostu. Bez przepisów, bez zbędnych składników(...)jakichkolwiek porad. I co najlepsze, że powstało najpyszniejsze, najbardziej kruche ciasto, jakie kiedykolwiek jadłam! Zaskakujące. Dodatek tych smakowitych owoców, lekkość ciasta... Popadłam w błogostan. KRUCHE BABECZKI RABARBAROWE Z TRUSKAWKAMI. /autorski;/ na ok. 10 babeczek ciasto: jajko kostka margaryny 3,5 szklanki mąki szklanka cukru 300g rabarbaru 250g truskawek (u mnie mrożone) ok. 3/4 szklanki cukru Mąkę wymieszałam z cukrem, dodałam
W kuchni Karmel-itkisię taka szczęśliwa! Właśnie w niedzielę rano zebrałam świeże truskawki. Już może nie tak po dziecięcemu, że cała się nimi upaćkałam. Świeże, pachnące, w poranek niedzielny... musiałam zmajstrować ciasto. KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ. /przepis bardzo znany;/ na blaszkę 18x21 (aby wyszedł taki wysoki spód) ciasto: 2 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 3 żółtka(...)budyń: 3 budynie śmietankowe litr mleka 4-5 łyżek cukru 300g świeżych truskawek pozbawionych szypułek kruszonka : 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Z podanych składników na ciasto wyrabiam kruche. Najpierw rozcieram mąkę z proszkiem, masłem i cukrem. Kiedy uzyskuję strukturę sypkiego piasku, wbijam jajka. Zagniatam. Blaszkę smaruję tłuszczem, wylepiam grubą warstwą ciasta. Podpiekam przez 15-20 minut
W kuchni Karmel-itkiLubicie rabarbar? Lekko kwaskowy, doskonale nadaje się do wypieków. Kruche ciasto to mój ulubiony sposób na wykorzystanie tego składnika. Krajanka z rabarbarem to bardzo prosty placek – nie wymaga miksera, nie potrzeba do niego jajka. Ciasta nie trzeba zagniatać – wystarczy wymieszać łyżką. Ciekawym dodatkiem są wiórki kokosowe, które nadają krajance ciekawego posmaku (jeśli nie lubicie kokosa, można zastąpić wiórki(...)taką samą ilością mąki). Składniki na 9 kwadratowych kawałków. Przepis od Donny Hay. Składniki: 4 łodygi rabarbaru 100 g rozpuszczonego masła (1/2 kostki) 1/3 szklanki cukru pudru (do ciasta) 1 szklanka przesianej mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/4 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru pudru (do rabarbaru) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego) Kruszonka
Poezja smakusię ponieść. Po raz pierwszy wyłączyłam myślenie i dałam się ponieść. Przepis jest mój. Wymyślony od początku do końca. Moja improwizacja. Jaka pyszna....mmmm. Nie potrafiłam tak pokroić tego ciasta, aby nie było takie rozmazane. Wszystko przez te owoce :). Składniki: 2 białka ubić na sztywno 1/3 szklanki cukru - ciągle ubijając dodać: 2 żółtka z łyżką wody Wszystko razem wymieszać łyżką(...)koniec dodałam żółtka. Do masy jajecznej przesiałam mąki i proszek do pieczenia i mieszałam łyżką szybko i energicznie, ruchami od dna, aby masa maksymalnie się napowietrzyła. Ułożyłam 3 łyżki ciasta, do którego dodałam gorzkiego kakao, tyle, aby ciasto zyskało kolor. Tą malutka ilość ciasta rękawem cukierniczym wycisnęłam wzory na papierze do pieczenia, który czekał w formie na ciasto
Blondynka Gotujeardzo smaczna tarta na kruchym spodzie na żółtkach, do tego klasyczny crème pâtissière, owoce i glazura wykonana z galaretki owocowej. Idealne połączenie. :) Ciasto kruche można przygotować nieco wcześniej. Gotowe ciasto kruche zawinięte w folię spożywczą można przechowywać w lodówce do tygodnia, a w zamrażarce do 3 miesięcy. Klasyczna tarta z owocami PRZEPIS Temperatura pieczenia : 1 80 o C | Czas pieczenia(...)minut Kruche ciasto (wg Michel Roux "Ciasta") 250 g mąki tortowej 200 g masła nieco rozmiękczonego 100 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka Przygotowanie spodu tarty Mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier, sól, nałożyć zimne masło i posiekać nożem. Dodać żółtka i wyrabiać delikatnie czubkami palców do uzyskania jednolitego ciasta. Zawinąć w folię i włożyć na pół
coolinarnastrefa.blogspot.comdałam również 1 limonkę oraz ekstrakt waniliowy dla wzbogacenia smaku. Jest to zdecydowanie przepis dla amatorów cytryn i kwaśnych smaczków. :) Tarta cytrynowa PRZEPIS /inspiracja: Michel Roux "Jajka"/ Ciasto kruche 250 g mąki pszennej (1 2/3 szkl.) 100 g masła, pokrojonego w kostkę 100 g cukru pudru (0,5 szkl.) mała szczypta soli 2 średnie całe jajka(...)cytryn, sok z 1 limonki 5 jajek 1 65 g cukru 250 ml schłodzonej śmietanki kremówki aromat waniliowy Przygotowanie Ciasto kruche Składniki na spód tarty wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1-2h. Formę do tarty wysmarować dokładnie masłem. Ciasto należy rozwałkować
coolinarnastrefa.blogspot.comSernik z dodatkiem masy kajmakowej chodził za mną od dawna. Bardzo często przeglądałam przepisy z użyciem kajmaku, oglądałam zdjęcia i nabierałam coraz większej ochoty na to ciasto. :) Bazowałam na przepisie na sernik, który już jest na blogu ( klik ), dodałam masę kajmakową i oto powstał sernik kajmakowy. Na wierzch ciasta wyłożyłam kajmak, orzeszki ziemne i polewę czekoladową (całość a la snickers(...)wcześniej, dobrze wystudzić a następnie przechowywać w lodówce. S ernik kajmakowy z polewą a la snickers PRZEPIS {tortownica: ∅26/28cm} temperatura pieczenia sernika: 175ºC | czas pieczenia: 1h 30 min. Ciasto 1 1/4 szkl. mąki 5 dkg masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka śmietany 1 całe jajko 0,4 szkl. cukru pudru 1 mały cukier waniliowy aromat
coolinarnastrefa.blogspot.combardzo będzie pijana śliwka i my po jej spożyciu zależy tylko od nas. ;-) Ja przyznam szczerze robiłam to ciasto po raz pierwszy i trochę obawiałam się by całość nie była zbyt mocno alkoholowa, dlatego zmniejszyłam ilość użytego alkoholu oraz skróciłam zalecany czas "kąpieli alkoholowej", a i tak śliwki były jak dla mnie na rauszu. ;) Lekki kakaowy biszkopt, krem budyniowy, śliwki(...)naprawdę udane połączenie. Smakuje jak śliwka w czekoladzie, stąd druga nazwa w tytule. Bardzo polecam. P . S Warto śliwki drobno pokroić by nie mieć później problemu z krojeniem ciasta! :-) Pijana śliwka vel. śliwka w czekoladzie PRZEPIS {forma: 25 x 30 cm} Temperatura piekarnika : 170ºC | Czas pieczenia: 35-40 min Biszkopt kakaowy 4 jaja 0,5 szkl. cukru (ok. 6 łyżek
coolinarnastrefa.blogspot.comklasycznej (bo z lodami), ale chyba jednak rzadko podawanej w ten sposób w warunkach domowych wersji. A szkoda. Szarlotka bardzo dużo przy tym zyskuje (już nie jest "zwykłym" ciastem a staje się wykwintnym deserem), a jak się ją chwilę podgrzeje w mikrofalówce lub w piekarniku to już jest istna poezja.... Na ciepłym cieście kulka lodów waniliowych stopniowo topnieje, a wszystkie(...)aromaty w cieście są bardziej wyczuwalne. Dodatkowo oprószyłam lody szczyptą cynamonu (w sam raz na okres jesienno-zimowy)... Mniam. Idę po kolejny kawałek. A jeśli chodzi o samą szarlotkę. Jest pyszna, krucha - taka jaką lubię najbardziej! Bardzo polecam. Szarlotka PRZEPIS Temperatura pieczenia: 200 °C | Czas pieczenia: ok. 40 min Ciasto 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 margaryna
coolinarnastrefa.blogspot.commasę na ogniu ok. 3 minut.Kiedy składniki , ładnie się ze sobą połączą , zdejmujemy z ognia i dodajemy masło. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowaną polewę , wylewamy na ciasto. Wysypujemy na stolnicę mąkę z proszkiem do pieczenia , wbijamy same żółtka ,miękką margarynę , chwilkę siekamy wszystkie składniki. Następnie zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie dzielimy ciasto(...)pół. Wykładamy blachę folią aluminiową , smarujemy masłem , posypujemy lekko bułka tartą . Pierwszą częśc ciasta wykładamy na dno blaszki ( dziurawimy widelcem) i ja chwilkę zapiekłam . Na zapieczoną częśc wykładamy masę makową z bakaliami a drugi kawałek ciasta kładziemy na wierzch ( można urywac po kawałku i przyklejac tak, aby mak był zakryty) Ciasto pieczemy w temp
Słodkości i nie tylkoDzisiejsza moja propozycja na ciasto jest skierowana do smakoszy orzeszków i szarlotek. Połączenie jabłek z masą orzechową i polewą miodowo- migdałową, napewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyc jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie(...)jabłek ) 50 g cukru cynamon Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej 100 g cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany
Słodkości i nie tylkostarym zeszycie , gdzie mam mnóstwo przepisów zebranych przez pare ładnych lat , znalazłam ten oto przepis na miodownik z kremem z kaszy mannej. Bardzo dużo jest przepisów na tego typu ciasta a ja wybrałam właśnie ten i się z Wami nim podzielę :) Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu :). Ciasto najlepiej zrobic(...)kokosowe polewa czekoladowa orzechy włoskie Sposób przygotowania Miód z cukrem zagotowac, cały czas mieszając. Gorącym miodem sparzyc mąkę i wymieszac , aby nie powstały grudki. Dodac jajka, sodę oraz przyprawy. Ciasto wyrobic i podzielic na 3 części. Każdą rozwałkowac do wymiarów blachy na papierze do pieczenia. Piec po ok. 20 minut w temp. 180 C. Odstawic do wystygnięcia. Krem: Zagotowac mleko
Słodkości i nie tylkojest skierowana do wielbicieli mocno czekoladowych wypieków i ze względu na dodatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :) Wymiary tortownicy : średnica 26 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 40 - 50 minut(...)Składniki: Na ciasto: 170 g mąki 250 g cukru 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na krem: 150 g masła 2 żółtka 2 jajka 125 g cukru 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: 100 g masła 450 g śliwek 350 ml wódki 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Śliwki zalewamy wódką i odstawiamy na klika
Słodkości i nie tylkowreszcie znalazłam przepis na sękacza. Lubię to ciasto i smakuje dokładnie tak jak te z cukierni a może nawet lepiej ;). Skorzystałam z książki " Kuchnia polska dla każdego". Bardzo polecam wypróbować u siebie w domu , bo jest to pyszny dodatek do porannej , popołudniowej i wieczornej kawki :) Ciasto idealne Wielkanoc Wymiary tortownicy : średnica 19 cm Czas pieczenia : 5-10 minut Temp. pieczenia(...)puszysty krem ( masło musi być miękkie ). Cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Dodać rum, migdały, wanilię i mąkę . Białka ubić na sztywną masę i delikatnie połączyć z ciastem. Rozgrzać piekarnik do temp. 195 C . Tortownicę wysmarować masłem. Równomiernie rozłożyć 2 łyżki ciasta i wstawić do piekarnika na ok. 5- 10 minut ( do momentu zrumienienia się ciasta). Wyjąć tortownicę
Słodkości i nie tylkoMoje zapasy jeżyn postanowiłam wykorzystać częściowo na konsumpcję, częściowo na wypieki a to co nam zostało zamroziłam i mam nadzieję, że mi się przydadzą w zimie :) Składniki: na ciasto: - 150 g mąki - 40 g cukru pudru - 100 g zimnej margaryny - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 żółtko - 1 łyżka śmietany na krem: - kostka masła - 1/4 szklanki przegotowanego mleka(...)szklanka cukru pudru - sok z jednej cytryny Przygotowanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Całość siekamy z margargaryną, po czym dodajemy żółtko i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i wykładamy do formy. Nakłuwamy widelcem w wielu miejscach (jeżeli mamy groch to możemy na ciasto wyłożyć papier a na to wysypać groch wtedy na 100 % ciasto nie urośnie
Zainspirowana w kuchniskładniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru szczypta soli nadzienie 2-3 duże gruszki 2 jajka 180 g śmietany 18% 100 g cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru waniliowego Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kule owinąć(...)folię i włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto podpiec ok 15 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki a potem w plasterki. Śmietanę wymieszać dokładnie z cukrem pudrem
Monia miesza i gotujeskładniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru szczypta soli krem 250 g serka mascarpone 150 ml śmietanki 30% 2 tabliczki czekolady deserowej lub gorzkiej 350 g malin Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kule owinąć w folię i włożyć(...)lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto piec ok 25 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić. Śmietanę ubić. Serek mascarpone wymieszać szpatułką i porcjami dodawać bitą śmietanę. Potem
Monia miesza i gotujeskładniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru szczypta soli nadzienie 1 duży budyń śmietankowy (na 3/4 mleka) 3/4 l mleka 3 łyżki cukru śliwki węgierki ok 12 szt 3 figi Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kulę owinąć w folię(...)włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto podpiec ok 15 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Budyń ugotować wg przepisu i przestudzić. Na podpieczone ciasto wyłożyć ciepły budyń. Na budyniu ułożyć połówki śliwek
Monia miesza i gotujeznów na moim stole gościło ciasto z jabłkami. Jak przystało na miłośnika szarlotki, nie brak u mnie różnych wersji wypieków z tymi owocami. Nie martwcie się, pomysłów mam jeszcze wiele, szkoda że mniej czasu na ich realizowanie. Tym razem ciasto powstało po namowach mamy, która miała ochotę na szarlotkę, a ja w końcu się niechętnie zgodziłam, ale pod warunkiem, będzie(...)wybór skierowałam na rustykalną tartę, którą miałam ochotę zrobić już jakiś czas temu, tylko z innymi owocami. Kruchy spód tym razem połączyłam z karmelizowaną szarą renetą, oczywiście doprawioną cynamonem. Ciasto było tak pyszne, że poszło w jedno popołudnie, dlatego gorąco Wam je polecam. Dla niektórych z pewnością będzie to dobra informacja, że nie trzeba do niej formy do tarty. Wystarczy
Fabryka pomysłówSkładniki: Ciasto miodowe: 300g mąki 150g margaryny 1 łyżka śmietany 1/2 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka sody Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 3 szklanki mleka margaryna 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Ciasto miodowe: Wszystkie(...)składniki mieszamy razem, zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy, wykładamy na blachę i pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach. Odstawiamy do schłodzenia. Biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i jeszcze trochę ubijamy. Mąki mieszamy razem. Następnie dodajemy na przemian żółtka i mąkę, mieszamy
Czerwona PorzeczkaDawno nie było u mnie żadnego przepisu na ciasto, a to z tego względu, że ostatnim czasem dość rzadko zarówno je jem, jak i robię, chyba że w wersji uzdrowionej, która zawsze do mnie bardziej przemawiała aniżeli bardzo słodkie wypieki. Stąd też na moim blogu króluje więcej dań obiadowych lub w wersji na słono, aczkolwiek słodkości też się od czasu(...)czasu pojawiają, szczególnie w okresie świątecznym, w którym pozwalam sobie na odrobinę łakoci. Ciasto, które Wam dziś przedstawiam nie jest za słodkie, wręcz lekko orzeźwiające, dzięki cytrynowemu kremowi, który doskonale komponuje się z równie lekkim biszkoptem z dodatkiem maku. Tak właśnie maku! Ci, co śledzą mojego bloga zapewne wiedzą, że nie jestem fanką maku, bab, lukru, bezy i przesłodzonych ciast
Fabryka pomysłówKremowy sernik z masłem orzechowym Ciasto, które łączy w sobie bogatą, aksamitną konsystencje tradycyjnego sernika z intensywnym orzechowym smakiem. Sernik jest pieczony z parą, w niskiej temperaturze, aby uniknąć pęknięć i uzyskać idealną konsystencje. Przygotowanie ciasta jest proste i bardzo szybkie. Sernik wychodzi kremowy, aksamitny i wprost rozpływa się w ustach. Składniki: *na tortownicę o średnicy 22cm Spód(...)ciasta: ok 200g ciastek pełnoziarnistych 60g masła Masa serowa (wszystkie składniki mają być w temperaturze pokojowej): 1 kg sera mielonego (może być twaróg z wiaderka) 200g masła orzechowego, gładkiego, 100% orzechów 200g cukru (1 szklanka) 5 jajek 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy – 16g 50ml słodkiej śmietanki Polewa: 100g czekolady mlecznej lub gorzkiej (u mnie pół na pół) 80ml
Blog z ApetytemPtysie z kremem karpatkowym, który mi najlepiej smakuje pomimo, że nie jest taki efektowny jak np. z serkiem mascarpone i bitą śmietaną. Z tej ilości ciasta wyszło mi 28 ptysi. Kremu w sam raz. Nadziałam połowę ptysi, resztę zamroziłam. Krem przechowałam w miseczce przykrytej folią przez 3 dni. Zrobiłam to po to aby sprawdzić jak się będą zachowywać ptysie, które(...)tylko wystygną mrozić. Zaznaczam, że ptysie do mrożenia powinny być ładnie wyrośnięte i odpowiednio upieczone. Po ponownym pieczeniu przez te 10 minut pozbawimy ich tylko wilgoci a ciasto stanie się chrupiące i jak tylko wystygną można je nadziewać. Nadziane ptysie przechowujemy w lodówce Wiosenne ptysie z herbatą matcha Ciasto parzone 130 g masła, 260g wody, 170 g mąki orkiszowej
Leśny Zakątekkremem jogurtowym i polanych kremem czekoladowo-orzechowym a to wszystko w akompaniamencie świeżych malin i chrupiących orzechów 🤤 Czy to nie jest deser marzeń? Tutaj możecie zobaczyć proces przygotowania. Składniki: Ciasto parzone -200 ml wody -60g oleju kokosowego -40g mąki ryżowej i 40g mąki kukurydzianej* -40g skrobi ziemniaczanej -3 duże jajka * możesz użyć 80g mąki pszennej jeśli(...)Wodę i olej zagotuj w garnuszku. 2. Mąki wsyp do gotującej się mieszanki i szybko wymieszaj tworząc „kluski”, które nadal na małym ogniu rozcieraj łyżką ok 1 minutę. 3. Ciasto wyłóż do innego naczynia, przykryj folią aby nie wyschło i umieść w lodówce aby całkowicie wystygło. 4. Następnie do ciasta dodaj jajka i zblenduj na gładką i gęstą masę
Candy Pandasrafinowany cukier. Na szczęście istnieje wiele zdrowych alternatyw, które pozwalają cieszyć się słodkimi przyjemnościami, jednocześnie dbając o kondycję organizmu. Dlaczego warto postawić na zdrowe słodycze? Tradycyjne słodycze, jak cukierki, ciasta czy czekolady, często zawierają duże ilości rafinowanego cukru, tłuszczów trans, konserwantów oraz sztucznych barwników. Spożywanie ich w nadmiarze prowadzi do wielu problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, otyłość, cukrzyca typu
Kuchnia MagdaLenycukinia w ogrodzie rośnie jak szalona, a Wy zastanawiacie się, jak ją wykorzystać. Muffiny cukiniowe to doskonały sposób na połączenie zdrowych składników z wyśmienitym smakiem – spróbujcie koniecznie! Warzywa w cieście? Tak smakuje zdrowa rewolucja! Bardzo lubię wypieki z dodatkiem warzyw czy awokado, ponieważ nadają one ciastom wyjątkową wilgotność i delikatność. Ciasto z cukinią , klasyczne ciasto marchewkowe czy muffiny z awokado(...)tylko kilka przykładów, które zachwycają smakiem i świetnie sprawdzają się jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Piekłam nawet ciasto z burakami – i muszę przyznać, że było absolutnie pyszne! Buraki nadają wypiekowi nie tylko piękny, głęboki kolor, ale także delikatną słodycz i wyjątkową wilgotność. To świetny sposób na połączenie warzyw z deserami, zwłaszcza jeśli chce się ograniczyć ilość cukru i dodać
codojedzeniażółtkach, z dodatkiem śmietany, ale lekkie jak chmurka. Nasze ulubione! Ja nadziewam je przed smażeniem dżemem lub gęstymi powidłami, niekiedy kremem czekoladowym (ale musi być gęsty), dokładnie zlepiam ciasto, żeby nadzienie nie wypłynęło. Jeśli macie w planach nadziać je kremem na bazie śmietanki, mascarpone, zabaione (zabaglione) itp - lepiej to zrobić po usmażeniu. Gotowe pączki można posypać cukrem pudrem(...)cukru, wlać pozostałe mleko, dodać śmietanę, ekstrakt, wlać alkohol, wymieszać. Dodać wyrośnięte drożdże, wsypać przesianą mąkę, wymieszać wszystko, przykryć ściereczką i dostawić na ok 20 minut. Po tym czasie ciasto wyrobić, dodając masło. Ciasto po wyrobieniu będzie lekko lepiące, ale miękkie. Jeśli ciasto jest bardzo klejące, można dosypać łyżkę mąki. Z ciasta uformować kulę, włożyć od miski, posmarować olejem, przykryć
Obiad gotowyjest absolutnie najlepsza szarlotka jaką zrobiłam w życiu. Kruche ciasto, konkretna warstwa soczystych, pachnących cynamonem jabłek i wieńcząca wszystko słodka beza - no mówię Wam istna poezja. Mimo, że na blogu jest już kilka różnych przepisów na szarlotki , tą muszę zapisać dla samej siebie, a jeśli ktoś przy okazji zechce skorzystać z przepisu, będzie mi bardzo miło. Ciasto kruche(...)szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 200 g masła 5 żółtek 2 łyżka śmietany Z podanych składników zagniatamy ciasto, które chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie 2/3 ciasta rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki ( moja miała 23x33 cm) Pozostałe ciasto zostawiamy w lodówce na kruszonkę. Rozwałkowane ciasto podpiekamy na złoty kolor
Cynamonowe szczęścieinstant) szklanka mleka lub wody 5 żółtek 1 jajko 50 g cukru łyżka wódki sok z cytryny ok. 3 łyżek konfitura z róży olej lub smalec cukier puder, cytryna Ciasto: Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży. Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłej wody lub mleka, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 3 łyżki mąki. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe(...)kwadrans. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka/wody, jajka, wódkę i sok z cytryny. Jeśli zamiast mleka używamy wody to teraz dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie i pomimo to gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk. Tak ma być. Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką i zostawiamy w cieple
prawdziwe jedzenieNiektóre ciasta powstają z potrzeby wykorzystania zalegających produktów. Tak było tym razem, zalegała mi czekolada w proszku, więc postanowiłam dodać ją do ciasta. Oczywiście ciasto proste i szybkie do zrobienia, nie trzeba nawet używać miksera. Wystarczy łyżka, lub trzepaczka. Użyłam czekolady w proszku Van Houten. Można też użyć kakao rozpuszczalne typu Nesquik. Kakao jest słodsze, więc polecam zmniejszyć ilość(...)cukru, ale to już musicie dostosować do swojego smaku. Kiedyś robiłam takie ciasto z dodatkiem kakao Puchatek i wystarczyły 2 łyżki cukru. To co? Robicie? Składniki: 300 g. mąki pszennej tortowej 150 g czekolady w proszku 1 płaska łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 3 jajka 150 ml oleju 200 ml mleka
Agusiowe smakołykiUwielbiasz serniki i kawę? To ciasto będzie dla Ciebie idealne! Sernik Tiramisu to połączenie intensywnej kawy i kremowego sera z wiaderka. Ciasto jest proste w przygotowaniu i sprawdzi się na każdą okazję – czy to jako deser, czy ciasto na imprezę lub święta. Jak upiec sernik w kąpieli wodnej? Pieczenie sernika w kąpieli wodnej jest naprawdę proste! Wystarczy, że formę(...)godziny. Sernik pieczony bez kąpieli wodnej może być mniej wilgotny i kremowy. Przepis na pieczony sernik tiramisu Sernik Tiramisu Blog Via Gusto Uwielbiasz serniki i kawę? To ciasto będzie dla Ciebie idealne! Sernik Tiramisu to połączenie intensywnej kawy i kremowego sera z… Drukuj Proporcje na: dużą blachę (24x36 cm) Czas przygotowania: 1 godz. Czas pieczenia/gotowania: 1 godz
Via Gustowięc bardzo przydatnym kuchennym akcesorium. [ARTYKUŁ SPONSOROWANY] papilotki do muffinek [źródło: unsplash] Papilotki pozwalają nadać wypiekom pożądany kształt, są więc bardzo przydatnym kuchennym akcesorium. Dzięki wykorzystaniu foremek jakość ciast się poprawia. Muffiny i babeczki są znacznie lepiej wypieczone. Co równie istotne papilotki sprawiają, że desery doskonale się prezentują. Wykonane z odpowiedniego papieru do pieczenia produkty nie wpływają w żaden sposób(...)smak wypieków. Trzeba jednak pamiętać o tym, aby wybierać jedynie najwyższej jakości foremki. W innym przypadku może ciasto może się nie udać. Wyjaśniamy, czym są papilotki i jak wpływają na smak wypieków! Czym są papilotki? Papilotki są niewielkimi dekoracyjnymi foremkami, które służą do pieczenia i serwowania takich wypieków, jak babeczki lub muffinki. Opakowania umożliwiają utrzymanie pożądanego kształtu ciasta. Uzyskanie estetycznego
Bardzo Gruby Smoknajlepsze miękkie i puszyste cynamonki jakie upiekłam w życiu i choć na blogu macie już co najmniej 2 przepisy na cynamonki (w tym te nocne bez wyrabiania ciasta ) to te muszą się tu pojawić, bo sama osobiście z pewnością jeszcze nie raz i nie dwa wrócę do tego przepisu. Sekretem miękkości, puszystości i długiej świeżości tych aromatycznych bułeczek jest(...)mąki i wody, który dodaje puszystości drożdżowym wypiekom. Ja bardzo chętnie sięgam po niego np przygotowując jagodzianki. I Wam również polecam gdyż to nic skomplikowana, a zmienia bardzo strukturę ciasta. Składniki: Ciasto: 1 szklanka mleka 350 g mąki pszennej 1 żółtko 30 g świeżych drożdży lub ok 12 g suchych 3 łyżki cukru szczypta soli 100 g masła, w temperaturze
Cynamonowe szczęścietydzień sernik. Co prawda robię go w różnych odsłonach, więc chyba dlatego jeszcze się nam nie przejadł. Po serii bardziej wymyślnych serników, dziś typowy klasyk czyli sernik na kruchym cieście z dodatkiem dżemu do smaku. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto kruche: 3szkl mąki pszennej tortowej 0,5 szkl cukru pudru 1 cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku(...)pieczenia 4 żółtka 200g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany Dodatkowo: Kilka łyżeczek ulubionego dżemu Szczypta soli Wszystkie składniki na ciasto kruche umieścić w misce, zaczynając od produktów sypkich rakuch jak mąką, cukry, proszek do pieczenia, sól. Potem dodać żółtka (białka zostawiamy do masy serowej), pokrojone na plasterki zimne masło I śmietanę. Ciasto zagnieść
Waniliowe Improwizacjeu015bmietany,\r","t\u0142uszcz do sma\u017cenia\r"],"name":"Faworki","recipeCategory":"desery, karnawa\u0142","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Wymiesza\u0107 wszystkie sk\u0142adniki.\r","Wyrobi\u0107 ciasto (powinno by\u0107 twarde jak na makaron).\r","Dobrze wyrobi\u0107 i wybi\u0107 wa\u0142kiem.\r","Odstawi\u0107 na godzin\u0119 przykryte \u015bcierk\u0105.\r","Po kawa\u0142ku ciasta rozwa\u0142kowywa(...)Składniki: 30 dkg mąki, łyżka masła, 3 żółtka, 3-4 łyżki cukru, sól, kieliszek spirytusu lub czystej wódki, 10 dkg śmietany, tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki. Wyrobić ciasto (powinno być twarde jak na makaron). Dobrze wyrobić i wybić wałkiem. Odstawić na godzinę przykryte ścierką. Po kawałku ciasta rozwałkowywać bardzo cienko. Wycinać i formować chrust. Smażyć na złoty kolor
Bardzo Gruby SmokCiastka muszą być upieczone z dodatkiem prawdziwego masła o zawartości min.82% tłuszczu, i nie polecam stosowania do ich wypieku margaryny. To właśnie masło, mąka krupczatka i odpowiednie schodzenie ciasta są gwarancją, że ciasteczka będą rozpływały się w ustach 👍😍 Zaznaczę jeszcze, że ciastka nie są mocno słodkie, więc jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki możecie zwiększyć trochę ilość cukru pudru. Składniki(...)waniliowego 1 łyżka kakao Wykonanie: W misie miksera utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać masło posiekane na kawałki oraz mąkę i śmietanę. Kiedy wszystkie składniki połączą się ciasto wykładamy na stolnicę i wyrabiamy na gładką, jednolitą masę. Wyrobione ciasto - podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao, drugą zostawić jasną. Zagnieść. Uformować 2 kule, owinąć
Walijskie Pichceniesera camembert Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu z piekarnika, kiedy ser jest rozpuszczony. Jemy w towarzystwie winogron, konfitury z żurawin lub fig. SKŁADNIKI 180 g mąki orkiszowej (dałam typ 720) 3 g drożdży instant lub 10 g świeżych 10 g miodu lub cukru lub ksylitol 40 ml oliwy(...)mleka lub napoju roślinnego 1 g soli rozmaryn trochę jajko do posmarowania ciasta przed pieczeniem PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypać mąkę i zrobić dołek. Wlać do niego mleko, miód, drożdże, sól i wyrabiać ciasto. Pod koniec wlewać strumieniem oliwę. Do ciasta można dodać rozmaryn lub zioła prowansalskie. Ciasto odstawić na godzinę pod przykryciem. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na pół
AZgotuj!Share Pinterest Print Korzenne brownie z żurawiną to doskonałe połączenie czekolady z przyprawami korzennymi oraz kwaskową nutą żurawiny. To ciasto, z którym każdy sobie poradzi i zawsze wychodzi. Wilgotne i intensywnie czekoladowe. Bez wątpienia zaspokoi słodkie, czekoladowe pragnienia Korzenne brownie z żurawiną Składniki: 250 g masła 300 g czekolady deserowej 50% 5 dużych jajek 1 i 1/2 szklanki cukru(...)piernika, przesianą mąkę, kakao i wymieszać, aż składniki się połączą. Na koniec dodać żurawinę i wymieszać. Blaszkę o wymiarach około 21 x 31 wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Następnie wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 20 – 25 minut. Wyjąć, przestudzić i pokroić na kwadraty. Smacznego To też może Cię zainteresować: Brownie Ciasto czekoladowe
Oryginalny smakFrancji z okazji 6 stycznia przygotowuje się galettes de rois - wypiek z ciasta francuskiego wypełniony masą migdałową, w której ukryte jest ziarenko fasoli. Kto je znajdzie do końca dnia będzie królem. W Polsce również mamy swoje wypieki na święto Trzech Króli. Szczodraki to co prawda nieco zapomniany zwyczaj, ale w niektórych rejonach kraju wciąż żywy. Kolędnicy chodzą(...)domu do domu, śpiewają tzw. szczodrówkę, życzą zdrowia i powodzenia w nowym roku, a w zamian częstowani są właśnie szczodrakami. Szczodraki mogły mieć postać bułeczek, rogalików lub pierożków z ciasta drożdżowego, często z mąki razowej. Zwyczaj ich przygotowania znany był już w średniowieczu. Ich nazwa pochodzi od staropolskiego słowa "szczodrość", a przygotowywane były z okazji Szczodrych Godów, czyli dawnego święta
Z notatnika dietetykazakończeniu procesu pieczenia. W piecu do pizzy Ariete można też przygotować pizze mrożone lub inne szybkie przekąski. Ale czy coś się może równać ze świeżą pizzą? Odpowiednie ciasto i możecie zrobić w domu pizze jak z włoskiej pizzerii. Ja przygotowywałam w tym piecyku już najróżniejsze wersje domowej pizzy i ani razu mnie nie zawiódł. Pizze na grubym cieście, pizze(...)cienkim cieście, z zielonymi dodatkami, pizza margherita i wiele innych. Domowa pizza z rukolą Dziś polecam Wam mój przepis na prostą puszystą pizze. Pizza w 4 minuty! Zobacz jakie to proste Przygotuj ciasto, uformuj pizze, dodaj dodatki i włóż do piecyka. Już po 4 minutach możesz cieszyć się pyszną pizzą jak z pizzerii. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej
Słodkie okruszkiSzybka i smaczna przekąska. Choinka z gotowego ciasta na pizzę, którą przygotujesz w 30 minut. Idealna na klasową Wigilię, Sylwestra czy spotkanie ze znajomymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Choinka z ciasta na pizzę. Składniki 1 opakowanie ciasta na pizzę 2 opakowania cienkich kiełbasek ketchup lub sos pomidorowy 1 łyżka sezamu 1 jajko Instrukcje(...)Rozwijamy ciasto na pizzę, kroimy na paski szerokości 3 cm. Każdy smarujemy sosem lub ketchupem. Na wierzch kładziemy kiełbaski o takiej samej szerokości i zwijamy. Układamy na blaszce w kształt choinki, wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w 200 C około 10-15 minut. Artykuł Choinka z ciasta na pizzę. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecampodać do niego masło lub domowej roboty dipy, smalec i już. Ale jak wiadomo, bloga nie prowadzę jedynie dla siebie, więc to ukłon bardziej w Waszą stronę. Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i rozmarynem są smaczne wyjęte prosto z piekarnika, ale też po paru godzinach od ich zrobienia. Możecie więc spokojnie przygotować je wcześniej, myślę że 3-4 godziny(...)długodojrzewające. Moje pierwsze podejście do nich było wegetariańskie, zrobiłam je jedynie z żółtym serem i słodką mieloną papryką. W tej przystawce i tak największą robotę robi chyba samo ciasto francuskie. Dzisiejsza wersja jest z tartą mozzarellą, ale przede wszystkim z boczkiem i rozmarynem. Boczek i rozmaryn to połączenie idealne, jeżeli macie możliwość, nie rezygnujcie z tego duetu. Nie wiem
Kardamonovyskładniki na ciasto kruche: 250 g mąki 150 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 3-4 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Wszystkie składniki siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Wałkujemy na wymiar foremki (ok. 23×33 cm, wyłożoną papierem do pieczenia). Schładzamy w lodówce. Ja przed wyłożeniem kolejnych mas podpiekłam. składniki: 300 g maku(...)ziemniaczanej opcjonalnie: 100 g rodzynek wykonanie: Masło miksujemy z cukrem a następnie z jajkami. Dodajemy stopniowo ser i miksujemy. Na końcu wsypujemy budyń oraz obie mąki i miksujemy. Na ciasto rozkładamy masę makową, następnie masę orzechową i całość zalewamy masą serową. Pieczemy w 170-180 st. C przez ok. 60 -80 min. inspiracja z przepisu Iwony
Domowy Smak Jedzeniaskładniki na ciasto: 600 g mąki 100 g cukru pudru 250 g masła 200-250 ml śmietany 18% 1 jajko 1/2 łyżeczki sody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Odkrawamy po kawałku ciasta, toczymy wałki, które kroimy na mniejsze kawałeczki odpowiednie do wielkości wgłębień w patelni do orzeszków lub opiekacza do orzeszków. Pieczemy na złoty kolor. składniki na masę orzechową
Domowy Smak Jedzeniaopakowanie cukru waniliowego Polewa czekoladowa: 100 g czekolady mlecznej 50 g białej czekolady 50 ml śmietany kremówki 30% Dodatkowo: pistacje do posypania krem pistacjowy do posmarowania Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść na gładkie, jednolite ciasto. Ukształtować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 170°C (grzanie góra-dół(...)Schłodzone ciasto wyjąć i rozwałkowywać porcjami na cienkie placki o grubości około 3 mm. Z każdego z nich metalowymi foremkami wycinać ciasteczka. Połowę pełnych - a połowę z wyciętymi w środku "okienkami". Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Piec przez 12-15 minut. Nie należy zbyt długo trzymać ciastek w piekarniku, ponieważ zrobią się zbyt twarde
Świat Ciastachleb doskonale sprawdzi się zarówno do przygotowania kanapek, jak i do sałatek, czy zup. Dlaczego dodaje się ziemniaki do chleba? Dodatek ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków do ciasta na chleb sprawia, że chleb po upieczeniu jest bardziej wilgotny i dłużej zachowuje świeżość. A poza tym smak chleba jest ciekawszy. Jakiej mąki użyć do zrobienia domowego chleba? Do przygotowania domowego(...)mąki orkiszowej, albo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, żytniej, czy kukurydzianej. Jakie dodatki pasują do tego chleba z ziemniakami? Do tego chleba świetnie pasuje siemię lniane, które dodałam do ciasta. Jednak możesz też użyć innych dodatków lub zamienić siemię lniane na wybrany dodatek. Polecam użyć pestek dyni, słonecznika, a także suszonych ziół. Przepis na chleb z ziemniakami Chleb z ziemniakami Blog
Via GustoWarkocz z makiem leniwej gospodyni Dziś dzielę się przepisem na najlepsze ciasto drożdżowe z makiem. Sprawdzony przepis na drożdżowe leniwej gospodyni z makiem w formie warkocza, albo jak kto woli plecionki. Cieszę się gdy moje ciasto drożdżowe pięknie wyrasta i cieszy nie tylko smakowo, ale też wizualnie. Warkocz z makiem U mojego Dziadka na Święta Bożego Narodzenia zawsze musiało być(...)ciasto drożdżowe, takie puszyste z dużą ilością kruszonki. Dziadek pozwalał mi jako dziecku obskubywać co większe jej kawałki. Już jako dorosła osoba rozkochałam się w drożdżówce z makiem, która zawsze wprawiała mnie i wprawia w dobry nastrój.😊 Zapraszam na przepis! Zwijane ciasto drożdżowe z makiem przepis Masa makowa mak mielony 200 g bakalie 1 szklanka masło
Dieta moja pasjaŚwietnie smakują podane z sosem grzybowym lub czosnkowym. Do przygotowania farszu można użyć mięsa, które zostało nam z poprzedniego obiadu. Składniki: ok 10-12 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: Mięso gotowane, pieczone lub smażone 200g kapusty kiszonej 1 cebula ok 100g pieczarek 1 łyżka masła sól, pieprz, papryka słodka i ostra(...)całość smażymy do zrumienienia grzybów *** *** Mięso (ugotowane, smażone lub pieczone, może być z wczorajszego obiadu) siekamy drobno wraz z pieczarkami. Masę dość intensywnie przyprawiamy *** *** Przygotowujemy naleśniki. Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki *** *** Na każdym naleśniku układamy porcję farszu mięsno-pieczarkowego *** *** Na mięsie układamy porcję ugotowanej kapusty *** *** Zawijamy najpierw
Blog z ApetytemMagda Już niejednokrotnie wspominałam, że odkąd w mojej kuchni zagościł się robot planetarny, tak samo zagościło się ciasto drożdżowe – przepisy na drożdżowe ślimaczki mówią same za siebie. Jest to teraz sama przyjemność wyrabiania, w sumie wszystko robi się samo. A ja taką małoobsługowość sobie bardzo cenię, zwłaszcza w Święta, gdzie jak wiadomo, menu jest bardzo wymagające. U mnie(...)robota przesiewamy mąkę, sól, wbijamy jajko i dodajemy olej. Gdy zaczyn się zapieni, wlewamy go do składników do miski i początkowo na niskich obrotach a następnie na średnich, wyrabiamy ciasto około 5-8 minut, aż uformuje się kula. Przekładamy ciasto do czystej miski, lekko podsypanej mąką, przykrywamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce przez godzinę. W tym czasie działamy
Smaczna Stronaczas ubijając, dodajemy majonez, a następnie starty na dużych oczkach tarki ser. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, lekko natłuszczamy go olejem (dzięki temu łatwiej będzie oddzielić ciasto od papieru). Wylewamy masę serową, wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 15 minut (do zarumienienia). Wyjmujemy z piekarnika i ostrożnie (by się nie poparzyć) zwijamy(...)roladę, usuwamy jednocześnie papier do pieczenia. Po chwili ponownie rozwijamy ciasto serowe na płasko. Nadzienie: Szpinak dodajemy na rozgrzaną patelnię i smażymy, aż się rozmrozi. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy solą i sporą ilością pieprzu. Smażymy do odparowania. Studzimy. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy przestudzony szpinak, posiekane suszone pomidory, 2 łyżki bułki tartej oraz przyprawy: paprykę ostrą
Smaki Na TalerzuFocaccia z burakami serem feta i rozmarynem SKŁADNIKI: 2-3 pieczone buraki 1/3 opakowania sera feta trochę rozmarynu ząbek czosnku oliwa z oliwek Ciasto: 450 g mąki (dałam orkiszową typ 1100 50 g oliwy z oliwek 325 g wody 1 i 1/2 łyżeczki soli 5 g drożdży suszonych trochę pokruszonych igieł rozmarynu 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka miodu(...)przy okazji pieczenia ryby. Można skorzystać z buraków ugotowanych i zapakowanych w folię ze sklepu. Są dobrej jakości. Do dużej miski wsyp mąkę dodaj wodę i wymieszaj i odstaw ciasto do autolizy na 20 minut. Po tym czasie do misy dodaj drożdże ( ja suche drożdże zawsze rozpuszczam w niewielkiej ilości wody) i całość wymieszaj ok. 6-8 minut a następnie
AZgotuj!przełożeniem..., a do masy nie dodajemy sklepowego budyniu, tylko mąkę pszenną i ziemniaczaną. Ale warto czekać, placek królewski babci Marysi jest po prostu obłędnie pyszny ! Składniki na placek królewski - ciasto 450 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 2 łyżki miodu 50 g roztopionego masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szczypta soli Składniki na masę budyniową do placka królewskiego(...)łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa kakaowa pomadkowa 4 łyżki cukru 3 łyżki wody 2 łyżki masła 1 łyżka kakao Jak upiec placek królewski Zaczynamy od przygotowania ciasta na blaty. Ważne! Blaty muszą leżakować przez 2 tygodnie! Mąkę mieszamy z sodą, solą i cukrem pudrem. Następnie wbijamy jajko, dodajemy rozpuszczone, wystudzone masło i miód. Wszystko łączymy
Gotujemy i jemyminuty, dodać majonez ale 1 łyżkę zostawić do masy ciemnej. Mikserem połączyć składniki, wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć składniki. Do osobnej miski odłożyć 1/4 część ciasta i dodać 1 łyżkę majonezu i kawę rozpuszczalną granulki, połączyć składniki, do większej części ciasta wsypać budyń śmietankowy i mikserem połączyć składniki. Z formy silikonowej odcięłam za wysoki rant i część kominka(...)tyle, aby rant nie wystawał poza kosz airfryer. Formę posmarować ciut olejem, włożyć białe ciasto, potem ciemnie ciasto i nożem delikatnie parę razy wokoło zamieszać. Do kosza włożyć formę, airfryer ustawić na program ciasto, 200C, 33 minuty, na koniec sprawdzić patyczkiem środek ciasta, jeśli jest suchy to ciasto gotowe, wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - babka majonezowa
W Mojej Kuchni Lubięoccie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach – zestawienie 12 potraw na Wigilię wraz z kalendarzem przygotowań – USZKA WIGILIJNE DO BARSZCZU Przygotowanie : 60 minut Składniki ciasto: – 250 g mąki pszennej: typ 450 do 550 – 30 ml oleju roślinnego (rzepakowy, słonecznikowy) – pół łyżeczki soli – 100 ml wody o temperaturze 70-80 o C (jeśli nie macie(...)bardzo drobno w kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i zeszklij ją, aż stanie się miękka. Usmażoną cebulę wymieszaj z grzybami, dopraw całość solą i pieprzem do smaku. CIASTO: Do miski wsyp mąkę, dodaj olej i pół łyżeczki soli. Partiami dolewaj wodę, miksując ciasto mikserem ze spiralną końcówką, do momentu kiedy ciasto będzie jednolite i elastyczne, ale nie klejące
nietylkopasta.plBabka czekoladowo-marcepanowa Dziś mam dla Was przepis na kolejne szybkie ciasto do weekendowej kawy lub herbaty. Pyszna i prosta w przygotowaniu łaciata babka pachnąca marcepanem. Uwielbiam ją. Dobrze przechowywana długo zachowuje świeżość. Jeśli szukacie szybkiego przepisu na ciasto, to ta czekoladowo-marcepanowa babka będzie dla Was idealna Jak zrobić czekoladowo-marcepanowe ciasto? Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej(...)miksujemy całość na małych obrotach, tylko do połączenia składników. Pół masy wylewamy do natłuszczonej i obsypanej mąką foremki. Do drugiej połowy dodajemy kakao, chwilę miksujemy. Tak przygotowaną ciemną warstwę ciasta wykładamy dowolnie na jasne. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 40 minut do tzw. „suchego patyczka”. Po wystudzeniu ciasto wyciągamy z formy i obsypujemy cukrem
Słodkie okruszkiMichałek na biszkoptach Pyszny Michałek, delikatne ciasto z cukierkami czekoladowymi. Jedno z wielu pomysłów na ciasto Michałek bez pieczenia. Najpopularniejszy jest biały Michałek, ale ciemne cukierki równie dobrze się sprawdzają. Tak naprawdę jest to bita śmietana z Michałkami, przełożona biszkoptami. Jaki rym częstochowski. 😁 Ciasto z Michałkami Ciemny Michałek to ciasto łatwe i szybkie do przygotowania, najdłuższą fazą jest czekanie(...)dramatu. Godzina, dwie w lodówce i gotowe. Mój Michałek jest bez mascarpone, tylko śmietana i cukierki, łatwiej się chyba nie da. Zapraszam na przepis🙂 Ciasto Michałek bez pieczenia przepis długie biszkopty 440 – 450 g słodka śmietanka 30 – 36 % 1 litr cukierki Michałki 300 g mleko w proszku 1 szklanka kakao 1 łyżka z brzuszkiem żelatyna
Dieta moja pasjaCiasto drożdżowe w formie pieroga czyli włoskie calzone. U mnie w najprostszej wersji z szynką i serem. Z poniższego przepisu otrzymacie 4 duże pierogi, które są tak sycące, że wystarczy zjeść połowę, by poczuć sytość Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 op. suszonych drożdzy (7g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 300 ml ciepłej (nie gorącej!) wody 4 łyżki oleju(...)sól, cukier Do dużej miski przesiewamy mąkę, mieszamy ją z solą. Dodajemy cukier oraz suszone drożdże. Wlewamy ciepłą wodę i mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy olej. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawiamy, przykryte ściereczką, na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Passatę pomidorową podgrzewamy w rondelku na niewielkim ogniu, aż nieco się zagęści. Doprawiamy suszonym oregano, bazylią oraz łyżeczką
Smaki Na Talerzususzyłam zakwas aktywny z mąki żytniej razowej. Zdjęcie brudnopisu Pszenny pełnoziarnisty z samopszy z dodatkiem mąki z zielonego groszku Do tego chleba można użyć zakwasu świeżego robiąc na nim ciasto zakwaszone. Czyli zaczyn na 12-14 godzin, dzień przed pieczeniem chleba. 1 łyżka zakwasu, może być żytni, 200g mąki pełnoziarnistej z samopszy, moja była bardzo drobno mielona, 200g ciepłej wody(...)Łączymy składniki misce, przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu. Można pozostawić przy kaloryferze. Ciasto właściwe Cały zaczyn, 400g mąki z samopszy pełnoziarnistej, 100g mąki z zielonego groszku, 350g wody pół na pół z mlekiem, 15g soli. Składniki wyrabiamy do ich dobrego połączenia. Ciasto odstawiamy przykryte na jakieś 3 kwadranse. Teraz ciasto możemy wyłożyć do foremki i w niej upiec
Leśny ZakątekRogaliki drożdżowe Składniki: Ciasto: 600g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 130g masła 250ml mleka 1/3 szklanki cukru 3 jajka + 1 jajko do posmarowania rogali Nadzienie: konfitura lub krem czekoladowy *** Przygotowujemy ciasto: drożdże rozpuszczamy w 50ml ciepłego mleka, dodajemy po łyżeczce cukru i mąki, mieszamy i odkładamy na 10 minut do wyrośnięcia *** *** W garnuszku rozpuszczamy masło(...)zdejmujemy z ognia, wlewamy mleko i mieszamy *** *** Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, mieszamy. Dodajemy rozczyn z drożdży, wbijamy jajka, mieszamy i stopniowo wlewamy ciepłe mleko z masłem. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut, najlepiej to robić za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto ponownie
Blog z Apetytemodżywką białkową Przepis na białkową owsiankę z budyniem! Ta kremowa budyniowa owsianka to nie tylko pyszne, ale także niezwykle pożywne śniadanie, idealne… ZOBACZ PRZEPIS Przepis na jajka w cieście francuskim z pesto Przepis na prostą przekąskę lub śniadanie na ciepło, czyli jajka w cieście francuskim z pesto. Tę przekąskę można również zjeść… ZOBACZ PRZEPIS Wegańskie gofry na mleku(...)wersji niskokalorycznej! Granola idealnie sprawdzi się jako dodatek do jogurtu lub mleka na śniadanie, czy też zdrową… ZOBACZ PRZEPIS Jak zrobić gofry w 5 minut? Przepis na najprostsze ciasto na gofry Sprawdź, jak zrobić gofry – szybkie i proste! Jest to przepis, z którego wychodzą gofry chrupiące z zewnątrz, a miękkie… ZOBACZ PRZEPIS Dyniowe pancakes – puszyste placuszki
Via GustoJakiś czas temu zobaczyłam na jednym z blogów (przepiski.pl) przepis na murzynka, który robi się w 5 minut. Przepis zapisałam sobie do sprawdzenia, bo choć lubię wielowarstwowe ciasta przekładane, to jednak czasem trzeba też upiec coś na szybko Ciasto faktycznie okazało się błyskawiczne w przygotowaniu. Robi się je jak muffinki, a więc składniki dzieli na suche i mokre, a następnie(...)rózgą do połączenia. Następnie wlewamy rum oraz dodajemy dżem, mieszamy. Do miski ze składnikami mokrymi wsypujemy składniki suche. Mieszamy całość łyżką, tylko do połączenia (i koniecznie w jednym kierunku). Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (24×24 cm). Pieczemy do tzw suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (u mnie około 55 minut). Podajemy oprószone cukrem
Smaki Na TalerzuWyśmienite ciasto Raffaello z frużeliną brzoskwiniową. Pięknie prezentuje się na stole i będzie idealnym wyborem na każdą okazję. Artykuł Raffaello z frużeliną brzoskwiniową pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plPrincessą. Deser składa się z herbatników, kokosowego kremu budyniowego oraz polewy z białej czekolady. ZOBACZ PRZEPIS 4. Deserki Malinowa Chmurka Niezwykle proste i pyszne deserki! To szybka wersja kultowego ciasta Malinowa Chmurka. Sprawdzi się na każdą okazję – zarówno jako deser do kawy, jak i jako deserek na słodki stół. ZOBACZ PRZEPIS 5. Deserki Góra Lodowa Kolejny deser inspirowany znanym(...)ciastem. Tym razem chodzi o ciasto Góra Lodowa. W przepisie odwzorowałam wszystkie warstwy ciasta, łącznie z pyszną polewą z mlekiem w proszku. ZOBACZ PRZEPIS 6. Deserki Shrek Lekki deserek z herbatnikami, dżemem, warstwą śmietankową i galaretką. Deserki Shrek przyciągają swoim pięknym zielonym kolorem. ZOBACZ PRZEPIS 7. Deserki Caffe Latte Elegancki kawowy deser, czyli Caffe Latte. To połączenie herbatników, kawowego kremu
Via GustoProste i pyszne ciasteczka. Takie na słodką zachciewajkę. Raz, dwa i gotowe. Ciasto jest bez cukru, ale dopełnia je słodka beza. Idealne z filiżanką aromatycznej kawy. Bardzo polecam. Upieczcie. Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 15 dag masła 82 % 1 żółtko 3 łyżki gęstej śmietany 18 % Na bezę: 1 białko pół szklanki cukru Dodatkowo(...)mąka do posypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki do schłodzenia na godzinę. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wycinamy dowolnej wielkości krążki. 2. Beza: Białko ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Następnie pianę bezową wykładamy
Izabelawkuchniprzyjemnością polecam to danie z grzybów leśnych Wykonanie ciasta kruchego – mąkę, masło, żółtko szybko zagnieść do połączenia składników. Rozwałkować, formując koło o średnicy większej o2 cm niż średnica foremki. Położyć ciasto na dno i boki formy. Nakłuć dno ciasta. Przykryć folią i wstawić do lodówki na 30 minut. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 190 C i piec 15 minut(...)Ciasto musi się lekko zarumienić. Przygotowanie nadzienia – dowolne leśne grzyby obgotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Na patelni roztopić masło i obsmażyć pokrojoną w piórka cebulkę. dodać odsączone grzybki i chwilkę smażyć. Zdjąć z ognia i wrzucić do miski. Jajka rozmieszać w mleku i śmietanie, wylać wszystko do przestudzonych grzybów. Dodać posiekaną natkę pietruszki, potarty ser, soli do smaku
Kuchnia PokoleńCrumble orzechowe z duszonymi jabłkami i żurawiną to niezwykle smaczna i aromatyczna wersja tradycyjnego ciasta kruchego z jabłkami . To propozycja idealna na jesienne i zimowe dni, kiedy mam ochotę na coś ciepłego, słodkiego i rozgrzewającego, a jednocześnie odrobinę innego niż klasyczna szarlotka. Dzięki połączeniu duszonych jabłek oraz orzechowego crumble z żurawiną deser ten nabiera wyjątkowego charakteru i staje się jeszcze(...)smak – sprawdź jak smakuje crumble orzechowe z jabłkami i żurawiną Przygotowanie crumble jest niezwykle proste i szybkie, a składniki z reguły znajdziemy w domowej spiżarni. Do wykonania tego kruszonkowego ciasta potrzebujemy przede wszystkim jabłek – najlepiej kwaśnych, jak antonówki czy szare renety, które idealnie balansują słodycz deseru. Jabłka należy pokroić w kostkę i poddusić na patelni z odrobiną cukru i cynamonu
codojedzeniaSzarlotka to ciasto, które kojarzy mi się z jesienią. Właśnie o tej porze roku mam na nią największą ochotę. Szarlotkę robiłam już na przeróżne sposoby i muszę przyznać, że w każdej wersji mi smakuje, ale najbardziej lubię ją chyba w tej wersji, czyli na kruchym cieście i z pianką. Oto przepis: Składniki: 2szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mąki(...)miski wsypać mąkę tortową i krupczatkę, cukier waniliowy, cukier kryształ I proszek do pieczenia. Dodać Żółtka, pokrojone na plasterki zimne masło oraz śmietanę. Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto uformować w kulę i podzielić na dwie części w proporcji 2/3 do 1/3. Mniejszą część ciasta włożyć do zamrażalnika. Większą część ciasta rozwałkować na prostokąt i przełożyć do blachy
Waniliowe ImprowizacjeTaratuszki – puszyste faworki jogurtowe Są pyszne! Delikatne jogurtowe ciasto, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Szybkie i proste w przygotowaniu. Warto wypróbować! Składniki: 25g masła 200ml gęstego jogurtu naturalnego 1,5 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 łyżka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) szczypta soli pół łyżeczki sody 1 jajko Dodatkowo: olej do smażenia cukier(...)masło *** *** Zdejmujemy z palnika, dodajemy jogurt, mieszamy *** *** Do masła z jogurtem dodajemy mąkę, cukry, sól, sodę oraz wbijamy jajko *** *** Wszystko dokładnie zagniatamy, ręcznie za pomocą miksera z hakiem *** *** Następnie ciasto wykładamy na podsypanym mąką blacie i rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra *** *** Rozwałkowane ciasto kroimy w prostokąty o długości około 6 – 7cm *** *** Każdy prostokąt nacinamy w środku wzdłuż, aby powstała
Blog z Apetytemczerwonym winie – gruszki duszone w czerwonym winie z dodatkiem przypraw korzennych, takich jak cynamon, goździki czy anyż. Strucla z makiem i suszonymi owocami – tradycyjny deser z ciasta drożdżowego, z nadzieniem z maku, suszonych śliwek, moreli i rodzynków. Galaretki z owocami – galaretka z dodatkiem sezonowych owoców, takich jak mandarynki, kiwi czy ananas. Jesienne desery: Smaczne przepisy z wykorzystaniem(...)owoców jesieni Jesienne desery często bazują na owocach takich jak jabłka, gruszki czy dynia. Oto kilka propozycji deserów na jesień: Szarlotka z kruszonką – tradycyjny polski deser z ciasta kruchego, jabłek i kruszonki. Tarta z gruszkami i karmelem – kruche ciasto z karmelizowanymi gruszkami i sosem karmelowym. Deser dyniowy z jogurtem – kremowy deser z puree z dyni, jogurtem, miodem
Ugotowane pozamiataneChlebek a właściwie to ciasto bananowe z dynią i orzechami. Pyszna jesienna propozycja na coś słodkiego do kawy oraz świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Pyszne, wilgotne ciasto pachnące cynamonem, nie za słodkie i łatwe w przygotowaniu. Składniki: 4 dojrzałe banany, 300 g dyni (u mnie Hokkaido), 100 g orzechów (u mnie mix: orzechy włoskie, laskowe, migdały, nerkowce(...)proszku do pieczenia, szczypta soli, łyżeczka cynamonu opcjonalnie 30 g cukru płatki migdałów Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Orzechy lekko siekamy - kilka zostawiamy do ułożenia na wierzchu ciasta. Dynię kroimy myjemy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15-20 aż dynia będzie całkowicie miękka. Rozgniatamy ją np. za pomocą widelca
Lena Gotujeprawdziwa feta magia! Ta chrupiąca poduszka z ciasta filo, wypełniona aromatycznym serem feta i konfiturą z cytryny , to absolutny hit! Zrobicie ją dosłownie w kilka minut. Składniki: ser feta warstwa lub 2 ciasta filo 3 łyżki konfitury z cytryny lub pomarańczy jajko łyżka miodu sezam Przygotowanie: Oddzielamy dwie warstwy ciasta filo – to podstawa idealnie chrupiącego wypieku. Na środek nakładamy(...)słodko-kwaśną konfiturę i kremowy ser feta, który rozpływa się w ustach. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem, żeby się pięknie zrumieniły. Składamy w poduszkę. Rozgrzewamy piekarnikna 200°C Pieczemy 25 minut. Oblewamy miodem i odrobiną prażonego sezamu. Podpowiedź: Jak masz cienką fetę użyj jeden warstwy ciasta filo . Obejrzyj. Smaczego
Niezły Młynekdłuższej przerwie wracam do Was z przepisem na pyszne ciasto dyniowe. Jest to ciasto, do zrobienia którego przymierzałam się od dawna, ale czekałam aż dynia w moim warzywniaku będzie wysrarczajaco dojrzała. Opłacało się poczekać, bo ciasto jest naprawdę smaczne, mięciutkie, wilgotne i aromatyczne. Ciasto próbowaliśmy jeszcze na ciepło, bo zwłaszcza dzieci nie mogły się doczekać, by go zjeść. Nie zdążyłam(...)zrobić żadnej polewą, ani nawet posypać cukrem pudrem. Ale może to i lepiej, bo ciasto jest pyszne samo w sobie. Oto przepis: Składniki: 5 jajek 1i 1/3szklanki cukru kryształu 1 opakowanie cukru waniliowego 3/4szkl oleju 2szkl. mąki pszennej tortowej 1/3szkl. mąki ziemniaczanej 1 łyżka budyniu waniliowego (proszek) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Waniliowe Improwizacjekefir lub maślankę, jajka, mąkę oraz rozgrzewające przyprawy korzenne. Jeśli ich nie lubicie lub nie macie, nie musicie ich dodawać, ale placki bardzo zyskują z ich aromatem. Dyniowe pancakes Ciasto na pankejki dyniowe z dyni hokkaido mieszamy tylko do połączenia składników. Zbyt długie mieszanie ciasta na pankejki z dynią może spowodować ciężkie, zakalcowate placki, a powinny one wyjść mięciutkie(...)dobrego można zrobić z dyni? Dynia - przepisy Dynia to wspaniałe warzywo, które swoim neutralnym smakiem idealnie łączy się ze składnikami słodkimi i wytrawnymi. Bardzo polecam Ci na przykład ciasto z dynią i kawałkami czekolady , dyniowe bułeczki z cynamonem i zupę krem z dyni i soczewicy . Zobacz również najłatwiejszy przepis na pyszne ciasto z dynią i polewą serową : Jak zrobić placki
Lekcje w kuchniprzygotowania naleśników i farszu Aby przygotować naleśniki oraz farsz do naleśników, musimy sprawdzić, czy mamy wszystkie potrzebne składniki. Znaleźć je możesz w swojej kuchni lub lokalnym sklepie. Składniki na ciasto naleśnikowe – 1 szklanka mąki – 1 szklanka mleka – 2 jajka – 1/2 szklanki wody gazowanej – Szczypta sól – 1 łyżka oleju Składniki na farsz warzywny(...)pokrojona w kostkę – 1 cebula, posiekana – 2 ząbki czosnku, posiekane – Sól i pieprz do smaku – 1 łyżka oleju – Garść świeżych ziół (np. pietruszka) Przygotowanie ciasta naleśnikowego i farszu – przepis Ważnym jest odpowiednio rozgrzać patelnia i przygotować ciasto oraz farsz do naleśników. Dokładny proces przygotowania opisujemy poniżej. Przygotowanie ciasta naleśnikowego Wymieszać mąkę, mleko, jajka, wodę
ZGruntuFitCiasto ze śliwkami chodziło za mną bardzo ostatnio. Postanowiłam zrobić w najprostszej i najszybszej formie, z tym że zastrzegam od razu, że to bardzo pyszne ciasto i szybkoznikające. Polecam je wypróbować bo wychodzi za każdym razem! Lubię takie wypieki bo jako mama 5 edukująca domowo, nie mam ostatnio zbyt dużo czasu na skomplikowane i pracochłonne przepisy. Na niedzielę idealne(...)więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS CIASTO ZE ŚLIWKAMI Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 4 jajka 1 szklanka cukru 250g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ulubionego aromatu – u mnie rumowy ok 20 śliwek 1 porcja kruszonki – tutaj przepis Jak zrobić ciasto ze śliwkami: Zaczynamy
Dorota Smakujewykorzystaniem serków homogenizowanych Danio to doskonały sposób na przygotowanie pysznych i łatwych deserów. Oto kilka popularnych przepisów, które można zrealizować z tym produktem. Wypieki z użyciem produktów Danio Domowe ciasta to kulinarna klasyka, która doskonale sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas wydarzeń okolicznościowych, takich jak przyjęcia urodzinowe czy święta. Chociaż samodzielne przygotowanie wypieku wymaga nieco czasu(...)umiejętności, to z pewnością domownicy i goście docenią wysiłek. 1. Ciasto z serkiem homogenizowanym Składniki: 400 g serka o smaku waniliowym 4 średnie jajka 200 g masła 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie
Słodkie okruszkijest to kruszonka z margaryny a nie z masła. Świetnie więc sprawdzi się w dietach eliminacyjnych oraz wegańskich. Kruszonka wychodzi naprawdę smaczna i można ją stosować jako dodatek do ciast, drożdżówek czy też jako warstwę wierzchnią na owoce do zapiekania. Można też upiec ją na papierze do pieczenia a potem zimną zsypać do słoika i mieć gotową posypkę do deserów(...)dodać też dodatki: cynamon, cukier waniliowy itd. Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę. Palcami rozcieramy margarynę z mąką i cukrem aż powstanie kruszonka (grudki ciasta). Kruszonkę wysypujemy na ciasto czy owoce. Pieczemy na lekko złoty kolor. Artykuł Kruszonka z margaryny – jak zrobić pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota SmakujeSuper przepis na pyszny deser! Ciasto podwójna rozkosz bez pieczenia to prawdziwy raj dla podniebienia. Jest naprawdę przepyszne a do tego bardzo szybkie w przygotowaniu. To pyszne ciasto bez pieczenia składa się z ciasteczkowego spodu, przełożonego czekoladowym … Artykuł Ciasto podwójna rozkosz bez pieczenia pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaCiasto kinder bueno to deser, który posmakuje każdemu miłośnikowi słodkości. Jego unikalna kompozycja smaków i tekstur sprawia, że trudno przejść obok niego obojętnie. Artykuł Ciasto Kinder Bueno pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.pldodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, mąkę ziemniaczaną oraz cukier z wanilią i miksujemy do połączenia się składników. Na końcu dodajemy ok. 120 g posiekanej czekolady i mieszamy. Ciasto wstawiamy na ok. 30 min lodówki. Następnie ze schłodzonego ciasta odrywamy po kawałeczku ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego (ok. 25 szt.). Układamy w odstępach
Domowy Smak Jedzeniakrokietów? Aby przygotować elastyczne naleśniki do krokietów, warto pamiętać o kilku kluczowych zasadach: odmierz dokładne proporcje zgodnie z przepisem (przepis na elastyczne naleśniki znajdziesz poniżej), po wymieszaniu składników, odstaw ciasto na około 20 minut, aby zyskało odpowiednią konsystencję przed smażeniem, smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni i staraj się, aby naleśniki były cienkie, po usmażeniu naleśniki przykryj, żeby zachowały wilgotność(...)wody 120 ml mleka 2 jajka 15 g oleju spora szczypta soli przygotowanie Aby przygotować naleśniki, będziesz potrzebować dużej miski, trzepaczki lub miksera oraz patelni do naleśników. Jak zrobić ciasto na naleśniki do krokietów? W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, wodę, mleko, jajka, olej i sól. Możesz użyć ręcznej trzepaczki lub miksera ustawionego na niskich obrotach, aby ciasto było gładkie
Via Gustoprzyjemnością na stole stawiam niedzielną, pachnąca maślaną kruszonką i jesienną aurą szarlotkę. W wykonaniu dość prosta, choć wymaga przestrzegania kilku podstawowych reguł, bo jak to w ciastach ucieranych z owocami - ryzyko zakalcowe się czai. Najistotniejsze - temperatura pokojowa składników i cierpliwe ucieranie masła z cukrem, później z pojedynczo dodawanymi jajami. To jedno z niewielu ciast, przy(...)którym dobrowolnie asystowała mi córka, od wyciągnięcia miksera, do włożenia ciasta w piekarnik. Może właśnie dlatego dziś w Kronice ten oto przepis, bo córka poprosiła o ciasto pachnące masłem, słodyczą owoców, jesienne i pasujące do wieczornej herbatki w kubku, ustawionym już pomiędzy szkolnymi zeszytami. Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 22 - 23 cm wszystkie składniki w temperaturze
Kronika PiekarnikaOrzechowy biszkopt, brzoskwinie zatopione w galaretce oraz masa chałwowa, przygotowana na śmietance i mascarpone. Właśnie do zrobienia takiego ciasta gorąco Cię dziś zachęcam. Jest PRZE-PYSZ-NE! Biszkopt orzechowy: 5 jajek około 150 g cukru 2 łyżki oleju + 2 łyżki zimnej wody lub rumu 150-160 g mielonych orzechów (u mnie laskowe) 50 g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe lub migdały(...)miksować dodajemy po 1 żółtku, następnie wlewamy olej oraz rum/wodę. Mielone orzechy łączymy z proszkiem do pieczenia, mąką oraz posiekanymi orzechami. Dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Studzimy. Biszkopt można nasączyć wodą z odrobiną cukru i soku
Smaki Na Talerzumożna upiec ze śliwkami Ciasto francuskie ze śliwkami to nie tylko smaczny i szybki deser, to w mojej opinii także lekarstwo nie kulinarną niemoc. Te ciasteczka francuskie to mała wersja dużego wypieku. Chrupiące z kwaśną śliwką i słodką kruszonką, poezja na ostatnie dni lata. 😋 Ciasteczka francuskie ze śliwkami i kruszonką Ciasteczka pieczone z gotowego ciasta francuskiego można zrobić w wersji(...)różnymi owocami i innymi prostymi jak i wymyślnymi dodatkami. Dziś to prosty deser ze śliwkami pod kruszonką. Zapraszam na przepis 🙂 Ciastka francuskie ze śliwkami przepis płat ciasta francuskiego śliwki 10 – 15 sztuk jajko 1 sztuka Kruszonka masło 1 łyżka cukier 1 łyżka mąka 2 łyżki cukier puder do posypania Jak zrobić ciastka
Dieta moja pasjaCiasto leniwej gospodyni, czyli szybki i smaczny deser na każdą okazję! Poznaj prosty przepis na najlepsze ciasto ze śliwkami łyżką mieszane. Artykuł Ciasto ze śliwkami łyżką mieszane pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plDzisiaj mam dla Was recepturę na obłędnie pyszną tartę. Niezwykle kruche ciasto, lekki krem mus borówkowy. Smakowy obłęd. Pięknie udekorowana będzie cieszyła nasze oko. Do tego filiżanka aromatycznej kawy...i czego chcieć więcej? Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 1/4 szklanki cukru pudru 1 żółtko 10 dag masła lub margaryny Dodatkowo: 25 dag serka(...)makaroniki, mini biszkopty, cukrowe jajka i białe draże ) melisa do dekoracji borówki do dekoracji mąka do posypania stolnicy Wykonanie pysznej tarty: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną, wykładamy do podłużnej formy do pieczenia tarty o wymiarach około 36 cm x 12 cm i nakłuwamy widelcem. Następnie pieczemy w temperaturze
Izabelawkuchnipowstała z tego co było pod ręką i wyszła bardzo pyszna. Smakiem przypomina sernik. Idealna na prosty i szybki podwieczorek. Uda się każdemu. Zapewniam. t Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 10 dag masła lub margaryny 1/4 szklanki cukru pudru 1 żółtko Na masę serową: 1 serek proteinowy ze skyrem ( 20 dag ) 2 jajka(...)budyń waniliowy bez cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki oleju ewentualnie cukier do smaku Dodatkowo: mąka do posypania stolnicy Wykonanie pysznej tarty: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce około pół godziny. Następnie z ciasto dzielimy tak, że jedną część tą większą wałkujemy i wylepiamy nim formę na tartę o średnicy około
IzabelawkuchniPizza na cieście z cukinii, to idealny sposób na przygotowanie zdrowszej wersji tej popularnej przekąski. Ciasto składa się z cukinii, jajek, niewielkiej ilości mąki oraz parmezanu i mozzarelli. Smaki uzupełniliśmy klasycznym sosem pomidorowym oraz ulubionymi dodatkami. Kluczem do przygotowania tej pysznej pizzy jest usunięcie jak największej ilości płynu z cukinii, przed wymieszaniem z pozostałymi składnikami na ciasto. Ta sprawdzona metoda(...)jest świetnym pomysłem na pyszny, letni obiad. Zobacz więc jak zrobić prostą pizzę z cukinii i spersonalizuj ją do swoich ulubionych kombinacji. Zapraszamy! Pizza z cukinii Składniki: Na ciasto: średniej wielkości cukinia starta na dużych oczkach: 2 szt. jajka: 2 szt. mąka pszenna BIO: 2 – 3 płaskie łyżki starta mozzarella: 2 – 3 łyżki sól: 1 łyżeczka Dodatki
Kuchnia Na Wypasiezmarnowały. Zobacz najlepsze przekąski na podróż samochodem w wersji na słono i na słodko. Croissanty z serkiem śmietankowym, rukolą i szynką Rogaliki możesz zrobić samodzielnie (np. z gotowego blatu ciasta francuskiego) albo kupić je w sprawdzonej piekarni. Wystarczy, że przekroisz je na pół i posmarujesz serkiem śmietankowym . Na to możesz wyłożyć szynkę (tradycyjną albo surową, podsuszaną) oraz małą garść rukoli(...)warzyw, zdrowe, chrupiące i uzależniające . W tym czasie możesz spakować ubrania do walizki, a przekąska na wyjazd zrobi się sama! Po pieczeniu, oprósz je świeżo mieloną solą. Ślimaczki z ciasta do pizzy Przygotuj gotowy blat ciasta do pizzy, wysmaruj go serkiem śmietankowym i rozłóż równomiernie pokrojoną szynkę. Posyp całość suszoną natką pietruszki i zwiń ciasto w rulon. Pokrój na mniejsze
RozdomowionaPyszne, delikatne i pełne soczystych owoców ciasto ze śliwkami. Idealne ciasto dla początkujących i nie tylko. Składniki 3 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek masło 200 g 1/2 szkl mleka niepełną szkl. zwykłego cukru 1 kg śliwek wypestkowanych Przygotowanie Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do naczynia wbić jajka, dodać rozpuszczone masło, mleko i cukier. Zmiksować(...)puszystą masę, a następnie dodać wcześniej przesianą mąkę z proszkiem, połączyć w jedną masę, która powinna być lekko lejąca. Wylać na blaszkę (35 na 25), wyrównać łyżką ciasto, poukładać wypestkowane śliwki, skórką w kierunku ciasta. Piec około 40 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Autor przepisu: Renata The post Pyszne ciasto ze śliwkami first appeared on Wasze Przepisy
Wasze PrzepisyPiankowiec z galaretką to pyszne ciasto bez pieczenia, idealne na upalne dni! Jest bardzo lekkie, delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Artykuł Piankowiec z galaretką pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plJeśli szukacie prostego i smacznego pomysłu na deser do popołudniowej kawy czy herbaty, ciasto salceson z truskawkami sprawdzi się idealnie. Artykuł Ciasto salceson z truskawkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plmnie jak zwykle sezonowo, jako że nazbieraliśmy z Mężem jagód leśnych to zapraszam na kolejne pyszne ciasto z ich udziałem. Przy okazji przyznam się, że ja osobiście zbierania jagód nigdy nie lubiłam, ale to właśnie te zebrane własnoręcznie, podczas oganiania się przed hordami krwiopijczych komarów smakują mi najbardziej. Obowiązkowo muszę w lecie zrobić z nimi pierogi (przepis na nie macie(...)tutaj), naleśniki oraz wypełnione po brzegi owocami jagodzianki, a jak jeszcze coś zostanie to wtedy kombinuję z różnymi deserami jak na przykład to kruche ciasto z bezą (która miała mieć piękny różowy kolor, ale znów trafiłam na kisiel, który ma słaby barwnik) jagodami oraz kremem budyniowym i powiem Wam, że to proste połączenie smakowało po prostu genialnie i nikt
Cynamonowe szczęściePrzepis na ciasto drożdżowe z kruszonką. Puszyste, mięciutkie i wilgotne z chrupiącą kruszonką na wierzchu. Składniki 250 g mąki pszennej 3 żółtka 3/4 szklanki mleka 20 g drożdży świeżych 50 g masła 7 łyżek cukru szczypta soli Kruszonka 75 g mąki 50 g zimnego masła 50 g cukru Przygotowanie Mleko lekko podgrzać. Dodać drożdże oraz łyżeczkę cukru i szczyptę soli(...)miski wsypać mąkę, rozpuszczone masło, żółtka i cukier. Gdy zaczyn urośnie, wlać go do miski i razem wyrabiać ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na ok. 2 godziny w ciepłym miejscu. Ciasto włożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Składniki na kruszonkę połączyć i wyłożyć na ciasto. Piec około 40 min w temperaturze 180 stopni. Autor przepisu: Katarzyna The post Ciasto drożdżowe
Wasze Przepisyszybko i nie trzeba się zbytnio przykładać do jej wyglądu. Choć nie jest idealna, to i tak ładnie się prezentuje. Nie trzeba mieć nawet formy do tarty, wystarczy rozwałkować ciasto i zagiąć brzegi do środka. Zapraszam po przepis. Składniki: 200 g. mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania 50 g. cukru pudru 100 g. masła 1 jajko Nadzienie(...)puder do posypania tarty Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder. Dodać pokrojone masło i posiekać wszystko nożem. Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ją w folię spożywczą. Następnie schłodzić, około godzinę
Agusiowe smakołykiMalinowy przysmak to pyszne ciasto z dużą ilością owoców w budyniowej piance, na kruchym cieście. Składniki Ciasto kruche 400 g mąki 5 żółtek 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 łyżek cukru pudru 1 i 1/2 łyż. proszku do pieczenia 250 g margaryny schłodzonej Masa Budyniowa 5 białek 2 łyżeczki cukru waniliowego 120 g cukru pudru 2 budynie śmietankowe 0,5 szkl(...)oleju 500 g malin Przygotowanie Zagnieść składniki na ciasto kruche i schłodzić. Podzielić na 2 części, jedną większą drugą mniejszą. Białka ubić z cukrem na prawie sztywno, następnie dodać budynie, wymieszać znowu. Na końcu dodać 3 partiami olej i delikatnie połączyć z białkami. Kruche większą cześć ścieramy do tortownicy wyłożonej papierem i delikatnie docisnąć. Podpiec przez ok. 15 minut
Wasze PrzepisyPrzepis na delikatne i puszyste ciasto drożdżowe z malinami i kruszonką, które wyjdzie każdemu! Składniki Rozczyn 1 kostka drożdży 1 szkl. mleka 4 łyżki mąki 3 łyżki cukru Ciasto pół margaryny 1 szkl. mleka 3 całe jajka i 4 żółtka odrobina oleju 3 łyżki cukru 1 kg mąki szczypta soli Kruszonka 100 g mąki 50 g margaryny 50 g cukru(...)łyżkami cukru. Jak podrośnie, dodaję pół margaryny rozpuszczonej w 1 szkl mleka, 3 jajka całe, 4 żółtka, szczypta soli, odrobina oleju, 3 łyżki cukru i 1 kg mąki. Wyrabiam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia. Następnie jeszcze raz chwile wyrabiam i przekładam ciasto do blaszki. Rozkładam maliny i posypuję kruszonką. Piec w 175 st. przez 50 min. Autor przepisu: Katarzyna
Wasze PrzepisyCiasto z truskawkami i masą budyniową bez pieczenia to kolejny świetny pomysł na pyszny deser z truskawkami. Artykuł Ciasto z truskawkami i masą budyniową bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plwytrawne, bo z wykorzystaniem gorzkiej czekolady, delikatne i pozostające takimi również po przestudzeniu. I w dodatku, bezcukrowe. Dla osób na diecie niskowęglowodanowej - alternatywa muffinek, murzynków i ciast pachnących czekoladą. Kilka minut i można zaspokajać swe czekoladowe żądze i tęsknoty. Polecam z radością niekłamaną. Jak zwykle wykorzystałam produkty zakupione w podketo.pl - krem migdałowy i mieszankę do wypieku(...)ciast, polecam, bo są rewelacyjne, natomiast jeśli nie posiadacie tychże specyfików, w opisie podaję alternatywne rozwiązanie Składniki ciasta: proporcje na 4 babeczki lub tartaletki 50 gram gorzkiej czekolady - u mnie 70% 2 pełne łyżki bezcukrowego kremu migdałowego lub innego kremu czekoladowego z ograniczoną ilością węglowodanów 1 jajko rozmiar L 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
Kronika Piekarnikaminut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować *** *** Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy płynne drożdże, sól, pozostałą ciepłą wodę i olej. Całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia się składników, ciasta nie trzeba wyrabiać *** *** Miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą (miska musi być większa, bo ciasto urośnie) *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 10 godzin (najlepiej na całą(...)czasie ciasto musi urosnąć *** *** Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypany mąką bla i wyrabiamy przez chwilę *** *** Formujemy chleb, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia *** *** Następnie do piekarnika wkładamy naczynie żaroodporne razem z przykrywką w którym będziemy piec chleb i nagrzewamy do 220’C . Nagrzane naczynie wyjmujemy i przekładamy do niego chleb, który dodatkowo nacinamy z wierzchu. Naczynie
Blog z ApetytemCiasto stracciatella z truskawkami to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie połączenie owocowej świeżości z nutą delikatnej słodyczy. Artykuł Ciasto stracciatella z truskawkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plCiasto francuskie z budyniem i truskawkami to super pomysł na małe co nieco, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Artykuł Ciasto francuskie z budyniem i truskawkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plświeżego koperku, drobno posiekanego 1 mała cebula, drobno pokrojona 300 ml śmietany 18% lub 30% 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej Sól i pieprz do smaku Przygotowanie kopytek: Ciasto na kopytka: W dużej misce połącz przeciśnięte ziemniaki, mąkę i jajka. Dodaj szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki(...)staraj się nie dodawać jej zbyt dużo, aby kopytka były miękkie. Formowanie kopytek: Na posypanej mąką stolnicy uformuj z ciasta długi wałek, a następnie pokrój go na małe, równomierne kawałki. Każdy kawałek delikatnie obtocz w mące, aby nie kleiły się do siebie. Gotowanie kopytek: W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli i masła. Partiami wrzucaj kopytka do wrzącej wody
Moja Książka Kucharskalnianego 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki sezamu Wykonanie pysznego chleba: 1. Mąkę przesiewany do miski, dodajemy drożdże, cukier, sól i dodatki, mieszamy, następnie wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy w misce przez około 15-20 minut. Podczas wyrabiania w misce nie podsypujemy mąką. Ciasto jest dość luźne, ale takie ma być. Następnie ciasto przekładamy na oprószoną mąką(...)stolnicę, zagniatamy w tej mące kilka chwil i przekładamy ponownie do miski. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. 2. Pod koniec wyrastania ciasta piekarnik ustawiamy na 250-230 stopni, u mnie jest to 250 stopni, następnie wkładamy naczynie żaroodporne z pokrywką do nagrzanego piekarnika. Nagrzewamy naczynie, powinno być dobrze gorące. 3. Wyrośnięte ciasto
IzabelawkuchniCiasto z borówkami to obowiązkowa pozycja do upieczenia w lato i nie tylko. Przepis jest prosty, a ciasto wychodzi przepyszne. Składniki Ciasto 3 szkl mąki 1 szkl cukru 3 żółtka 1 całe jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 margaryna Kruszonka pół kostki masła 3/4 szkl cukru pudru 1 szkl mąki Dodatkowo borówki lub inne owoce Przygotowanie(...)Składniki na ciasto wyrobić w misce i wyłożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Następnie borówki i na to kruszonka. Piec ok. 40 min w 170-180 C. Autor przepisu: Margarita The post Szybkie ciasto z borówkami first appeared on Wasze Przepisy
Wasze Przepisyletniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, kardamonem oraz solą. Dodać żółtko, jajko, wyrośnięty rozczyn(...)zacząć wyrabiać ciasto, wlewając powoli letnie mleko. Ciasto wyrabiać przez około 8-10 minut. Następnie dodać roztopione masło i wyrabiać kolejne kilka minut, aż całe masło się wchłonie i powstanie gładkie, miękkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około 1,5 godziny. Nadzienie serowe : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Twaróg
Opowieści z piekarnikaSkładniki: Ciasto – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – ok. 500 g rabarbaru – 2 łyżki cukru – płaska łyżeczka cynamonu – 1 jajko (opcjonalnie) do posmarowania ciasta dodatkowo – 1 łyżka cukru – 1 łyżka mąki – 2 łyżki roztopionego masła Przygotowanie: Mąkę wymieszać z cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie(...)uformować z ciasta kulę i włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Rabarbar umyć (nie obierać ) i pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z cynamonem i cukrem. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść na formę do tarty o średnicy 28 cm. Spód posypać mieszanką (1 łyżka mąki i 1 łyżka cukru
I LOVE LIFEWitajcie. Mamy słoneczną majówkę. Dlatego chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na orzeźwiające ciasto z jabłkiem i miętą. Powoli pojawia się mięta w moim ogrodzie. Kokos, jabłko i mięta to doskonale połączenie, dlatego są głównymi bohaterami w moim cieście. Składniki. Biszkopt. mąka pszenna 90 g drobny cukier 100 g 3 jajka olej 2 łyżki Warstwa owocowo-jogurtowa jogurt(...)Przygotowanie. Biszkopt. Tortownica 21-22 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Całe jajka ubijamy z cukrem do białości. Potem przesiewamy mąkę, delikatnie mieszamy. Na koniec wlewamy olej leciutko mieszając. Ciasto przelewamy do tortownicy. Pieczemy w 170 C ok. 25 minut. Studzimy, Warstwa owocowa. Jabłka kroimy w drobną kostkę. Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, dodajemy jabłka. Studzimy. Przestudzoną galaretkę
Smaczne mojegrahamek zaczynam od przygotowania zaczynu drożdżowego, który robię z użyciem świeżych drożdży , mąki, cukru oraz wody. Zaczyn odstawiam do wyrośnięcia i kiedy gotowy łączę z mąką, olejem oraz solą. Ciasto drożdżowe na bułki wyrabiam przez około 12 minut, po czym odstawiam na ponad godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielę je na osiem części, formuję bułeczki i gotowe odstawiam(...)ubijakiem, aby pozbyć się ewentualnych grudek. Zaczyn odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski miksera planetarnego wsypać mąkę graham, pozostałą mąkę chlebową, sól, olej a także wyrośnięty zaczyn. Ciasto wyrabiać przy pomocy miksera planetarnego z nakładką hak przez 12-15 minut. Kolejno, miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, na którą położyć ścierkę kuchenną, po czym miskę z ciastem odstawić
MeCooksjakość przygotowanych posiłków. Grilluj z charakterem – podpłomyki z błonnikiem z owsa Dzisiejszy przepis na chlebki na grilla przypomina nieco tradycyjne podpłomyki . Jednakże, aby nadać mu wyjątkowego charakteru, do ciasta chlebowego dodałam grahamkę oraz błonnik z owsa. Efektem jest chleb, który nie tylko zachwyca swoim aromatem i konsystencją, ale także wzbogaca naszą dietę o dodatkową porcję błonnika. Ta wyjątkowa kombinacja(...)grilla Drukuj Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 90 min Czas gotowania: 20 min 20 min Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Ocena 5.0 /5 ( 1 Głosujący ) Składniki: Ciasto na chleb 500 g mąki pszennej 100 g mąki grahamki 40 g błonnika z owsa lub tyle samo pszennej mąki 30 g drożdży 1 łyżka oliwy 2½ łyżeczki soli
codojedzeniaDziś mam dla Was przepis na moją ulubioną potrawę w sezonie na rabarbar, czyli placki drożdżowe z rabarbarem. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub obiad na słodko! Słodkie ciasto drożdżowe w połączeniu z kwaśnym rabarbarem smakuje rewelacyjnie i z pewnością zachwyci każdego. Jeśli nie macie akurat rabarbaru pod ręką, doskonale sprawdzą się również inne owoce takie jak jabłka, truskawki, maliny(...)smakołyk i przekonać się, jaki jest przepyszny! PLACKI DROŻDŻOWE Z RABARBAREM PRZEPIS Składniki Rozczyn 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 125 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży Ciasto 250 g mąki pszennej 125 ml mleka 1 jajko 2 łyżki cukru 2-3 łodyżki rabarbaru szczypta soli Dodatkowo cukier puder do posypania Przygotowanie Rozczyn: w ciepłym mleku rozpuszczam drożdże
Alle Dobre!Pyszne i pięknie prezentujące się wiosenne ciasto, które smakuje każdemu :) I to pomimo tego, że mamy tu szpinakowy biszkopt...;) Ale oczywiście szpinaku nie czuć w nim wcale, za to kolor jaki ów szpinak daje jest po prostu obłędny! Tak soczystą i wręcz bijącą po oczach zieleń uzyskacie dzięki świeżemu szpinakowi. Natomiast mus rabarbarowy, to jeden z pyszniejszych musów jakie jadłam(...)Przyjemnie kwaskowy idealnie komponuje się ze słodkim biszkoptem. Ciasto jest lekkie, świetnie się kroi i jest prawdziwą ozdobą stołu :) Polecam! Biszkopt : 4 duże jajka 140 g cukru 220 g mąki pszennej tortowej 125 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego ( pół szklanki ) 100 g świeżego szpinaku baby 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Mus rabarbarowy : 650 g rabarbaru - waga samych łodyg, bez liści
Opowieści z piekarnikagotowane, pieczone lub smażone). Do farszu dodajemy także rewelacyjną potrawkę z młodej kapusty. Przed podaniem pierożki możemy posypać zeszkloną cebulką podsmażoną z wędzonym boczkiem. Palce lizać. Składniki: Ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Farsz: ok 20 dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa(...)się wygotuje, a warzywa zmiękną *** *** Mięso mielimy lub blendujemy w malakserze *** *** Rozdrobnione mięso dodajemy do kapusty *** *** Całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy dość intensywnie do smaku solą oraz pieprzem *** *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę.Do mąki dodajemy sól i pieprz, mieszamy *** *** Następnie mąkę mieszamy z ciepłą wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące
Blog z ApetytemKruche i delikatne ciasto z rabarbarem, budyniem i kruszonką. Tak pyszne, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Składniki 3 szkl mąki krupczatki 3 jajka (żółtka i białka osobno) 1/2 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 200 ml oleju 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 kg rabarbaru 2 budynie waniliowe z cukrem 1 litr mleka Przygotowanie Obrać rabarbar, pokroić(...)zasypać cukrem i odstawić aż puści sok. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia wymieszać w misce, wlać olej i dodać żółtka oraz śmietanę. Szybko wymieszać ciasto do konsystencji kruszonki, podzielić ciasto na dwie części (2/3 i 1/3) większą część wyłożyć na blaszkę, podpiec około 10 min w 180 st C. W tym czasie ugotować budyń i jeszcze ciepły wyłożyć na upieczony
Wasze Przepisydrożdży 300 ml ciepłej wody garść ziaren słonecznika Wykonanie pysznego chleba: 1. Mąkę przesiewany do miski, dodajemy drożdże, cukier, sól i słonecznik, mieszamy, następnie wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy w misce przez około 15-20 minut. Podczas wyrabiania w misce nie podsypujemy mąką. Ciasto jest dość luźne, ale takie ma być. Następnie ciasto przekładamy na oprószoną mąką(...)stolnicę, zagniatamy w tej mące kilka chwil i przekładamy ponownie do miski. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. 2. Pod koniec wyrastania ciasta piekarnik ustawiamy na 250-230 stopni, u mnie jest to 250 stopni, następnie wkładamy naczynie żaroodporne z pokrywką do nagrzanego piekarnika. Nagrzewamy naczynie, powinno być dobrze gorące. 3. Wyrośnięte ciasto
IzabelawkuchniCiasto – petarda! Mówię Wam, jest przepyszne. Miałam niezłe wyzwanie, aby nie zjeść go więcej niż powinnam. A kusiło, wierzcie mi, kusiło Czekoladowo-herbatnikowy zawrót głowy to bardzo smaczne ciasto. Idealne na różne okazje i święta. Przygotowałam je na moim ulubionym biszkopcie, z ulubioną masą budyniową. Ale to właśnie masa czekoladowo-herbatnikowa, jako nowość w mojej kuchni, cieszyła najbardziej Smak(...)Inspirację znalazłam na kanale YT Smaki Katriny. Zastanawiam się też jakby smakowało, gdyby część herbatników w masie zastąpić mielonymi orzechami. Moje dziecko stwierdziło, że od teraz to jego ulubione ciasto i mam już zamówienia na powtórki. Szklanka = 250 ml Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl. drobnego cukru 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki zimnej wody + 2 łyżki
Smaki Na Talerzumoim blogu znajdziesz kilka przepisów na focaccię. Np. z ziemniakami. Tym razem do ciasta dodałam koncentrat pomidorowy. Dzięki niemu ciasto nabrało pięknego pomarańczowego koloru i pomidorowego smaku. Składniki: 450 g mąki orkiszowej jasnej lub mąki typ 00 6 g drożdży suszonych rozpuszczonych w 1 łyżce wody 200 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczki soli 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego oraz 1-2 łyżeczki suszonego rozmarynu do ciasta + trochę do posypania na wierzch czarne oliwki kilka pomidorków 1 łyżka oliwy wymieszana z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku sól gruba (najlepiej sól w płatkach) Przygotowanie: Mąkę przesyp do miski wlej wodę i wymieszaj i odstaw na 20 minut autolizy. To proces znany
AZgotuj!walczą z nadwyżkami w lodówce - może został tam również ser i śmietanka. Zawalczcie koniecznie :) Składniki: proporcje na formę o rozmiarach około 16 cm / 20 cm Ciasto kruche: 3 łyżki mąki migdałowej 3 łyżki mieszanki do wypieku ciast z podketo.pl 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki erytrytolu 1 żółtko 50 gram miękkiego masła szczypta soli Wykonanie: Do miski(...)wsypujemy suche składniki, dodajemy miękkie masło, żółtko, widelcem rozcieramy do połączenia, po czym zagniatamy dłonią. Gotowe, miękkie, elastyczne ciasto wałkujemy na prostokąt o grubości około 0,5 cm i wymiarach formy, w której poczynicie serniczek. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wkładamy ciasto, nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i pieczemy w temperaturze 170 stopni około
Kronika Piekarnikamoim blogu znajdziesz kilka przepisów na focaccię. Tym razem do ciasta dodałam koncentrat pomidorowy. Dzięki niemu ciasto nabrało pięknego pomarańczowego koloru i pomidorowego smaku. Składniki: 450 g mąki orkiszowej jasnej lub mąki typ 00 6 g drożdży suszonych rozpuszczonych w 1 łyżce wody 200 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli(...)mały słoiczek koncentratu pomidorowego oraz 1-2 łyżeczki suszonego rozmarynu do ciasta + trochę do posypania na wierzch czarne oliwki kilka pomidorków 1 łyżka oliwy wymieszana z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku sól gruba (najlepiej sól w płatkach) Przygotowanie: Mąkę przesyp do miski wlej wodę i wymieszaj i odstaw na 20 minut autolizy. To proces znany w piekarnictwie. Następnie
AZgotuj!kule rumowe Moja dzisiejsza propozycja wybiega trochę w przyszłość, jeżeli nie potrzebujesz przepisu teraz, zapamiętaj go na później. Przepis na kule rumowe, to pomysł na to co zrobić z ciasta po świętach? Co zrobić z ciasta kruchego, ciasta czekoladowego, sernika czy też innych słodkich wypieków. Oczywiście jak na Wielkanoc przystało królują babki i babeczki. Co zrobić z suchego ciasta Kule(...)rumowe z resztek, moim zdaniem to coś genialnego. Nie zastanawiaj się co zrobić z suchego ciasta, resztek ciastek pokruszonych, czy tych co pozostały po zrobieniu ciasta bez pieczenia. Pierwszy krok, można to wszystko zamrozić ( poza ciastkami one mogą tak leżakować), a później gdy odpoczniesz po świątecznej wyżerce, możesz dać im drugie życie.😊 Zapraszam na przepis 🙂 Przepis
Dieta moja pasjaSkandynawia długa i szeroka stoi bułeczkami drożdżowymi. Najpopularniejsze są te z cynamonem, a zaraz za nimi kardamonowe i w zależności od dodatków, czy splotu ciasta noszą inne nazwy. Dziś zapraszam na norweską wersję cynamonek z nadzieniem! Solskinnboller, czyli słoneczne bułeczki to pyszne, delikatne cynamonki z kardamonem i budyniowym kremem, który nadaje bułeczkom zupełnie nowego wymiaru :) Możecie zrobić krem od podstaw(...)sobie tę część i zrobić nadzienie z budyniu z torebki i masła. Delikatne, puszyste, niezwykle aromatyczne słoneczne bułeczki z kremowym nadzieniem, które pysznie przeplata się z cynamonowymi spiralami drożdżowego ciasta, to pyszny wstęp do wiosennych dni pełnych coraz cieplejszego słońca :) Są przepyszne i choć mogą początkowo wydawać się trudne, to jest to naprawdę prosty proces, by już po kilku chwilach
Kuchnia w Słońcu Skąpanadalej i nie mogę nic obiecać. Tym bardziej cieszę się, że zajrzeliście na bloga. Przynoszę dzisiaj życzenia świąteczne i przepis na deser Mimoza, mojego autorstwa. Zainspirowałam się popularnym włoskim ciastem Mimoza. Klasyczna Mimoza to puszysty biszkopt przełożony waniliowym kremem, ozobiony malutkimi kawałkami ciasta, który przypomina złocisty kwiat mimozy. I właściwie to miałam upiec dla Was taką tradycyjną Mimozę z włoskiego(...)jajeczek. A słoneczny kolor zawdzięcza odrobinie kurkumy. Pamiętaj, żeby dozować ją ostrożnie. Kształt kopuły powstaje dzięki misce, którą wykładamy folią spożywczą. Śmietanowo- maślankową masę wzbogaciłam ananasem. A ciasto nasączyłam leciutko likierem cytrynowym. Można też użyć rumu, soku z pomarańczy lub słabej herbaty. Warto jest poczekać, żeby masa dobrze zastygła i wszystko się przegryzło. Całość dekorujemy kawałeczkami biszkopta. Odcinamy przyrumienioną
dolcevitainmykitchenCiasto straciatella z jabłkami Szybkie zielone ciasto z prażonymi jabłkami i bitą śmietaną, czyli przepyszny jabłecznik straciatella bez pieczenia. Słodka biała śmietanka, ciemna czekolada i kwaśne prażone jabłka, a to wszystko na mięciutkich biszkoptach. Brzmi jak kulinarna poezja, prawda? 😋 Tak, to ciasto jest rozkoszne i genialne w swojej prostocie. Ciasto z prażonymi jabłkami bez pieczenia Co zrobić z jabłkami(...)słoika? Możesz zrobić ciasto pieczone jak i bez pieczenia. Świetnym sposobem na prażone jabłka jest ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną. Jednak dziś będzie to straciatella na biszkoptach z bitą śmietaną i jabłkami. Niby tytuł złożony, ale wykonanie bardzo proste. Zapraszam na przepis 🙂 Jabłecznik straciatella przepis długie biszkopty 200 g herbatniki kakaowe 150 g jabłka prażone słoik
Dieta moja pasjarazu mikserem ucieramy= do miski dać jajka, cukier, mąkę tortową, kakao, proszek do pieczenia i sodę, miękką palmę, wlać mleko i mikserem utrzeć na gładkie i dość gęste ciasto. Jabłka obrane ze skórki pokroić na małe kawałeczki do garnka, dodać cukier, cynamon, sok z cytryny i mieszając dusić z 4 minuty, gdy wystygną wsypać kisiel i wymieszać, w trakcie pieczenia(...)stężeje i będzie fajna masa jabłkowa. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na wierzchu dać jabłka i piec w nagrzanym piekarniku na 200C grzanie góra/dół około 55 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić. Na zimne ciasto dać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 900 ml gorącej wody, ciasto w chłodnym miejscu lub lodówce zostawić
W Mojej Kuchni Lubięczekoladzie. Umiarkowanie słodki sernik z masą kajmak i galaretkami. Sernik z masą krówkową świetnie sprawdzi się jako deser na święta, jak i na każdą inną okazję. Przepis na ciasto bez pieczenia, które bardzo szybko się robi. Sernik bez pieczenia z rodzynkami w czekoladzie jest jednym z łatwiejszych do zrobienia ciast na deser. Prosty skład i jeszcze prostszy sposób przygotowania tego(...)ciasta bez pieczenia , zawsze decyduje o jego wyborze do zrobienia na deser. Nie tylko prostota wykonania, ale i rewelacyjny smak zachęca, aby zrobić właśnie taki sernik na zimno. Przepis na sernik bez pieczenia zawsze wychodzi i wszystkim smakuje, a do tego świetnie się kroi i przechowuje. Jedyną trudność w przygotowaniu sernika z kajmakiem bez pieczenia widzę w dopilnowaniu, aby galaretka
Kuchcik gotujekruche ciasteczka. Dekorujemy dowolnymi słodyczami, u mnie są to makaroniki i czekoladowe jajeczka. Prosty i łatwy w wykonaniu. Uda się każdemu. Słodkich inspiracji Wam życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 2 żółtka pół szklanki cukru pudru 20 dag masła lub margaryny Na krem śnieżkowowo-galaretkowy: 1 galaretka cytrynowa 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 250 ml gorącej wody(...)owoców ) dowolne słodycze do dekoracji ( u mnie makaroniki i czekoladowe jajeczka ) żółty barwnik spożywczy do ciasteczek mąka do podsypania stolnicy Wykonanie pysznego mazurka: 1. Ciasto, blaty i ciasteczka: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce. Następnie dzielimy na trzy części. Wałkujemy na stolnicy lekko oprószonej mąką i wykrawamy blaty w kształcie jajka. Uzyskamy trzy
Izabelawkuchniskusi. Udanych wypieków i wielkanocnych inspiracji. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 6 łyżek oleju Na nadzienie: 30 dag sera białego półtłustego 2 cukry waniliowe cukier do smaku 1 budyń(...)Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem, następnie wsypujemy mąkę i przykrywamy czystą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,, ruszył ". 2. Ciasto: Mąkę przesiewany do miski, wsypujemy oba cukry, wlewamy olej, wbijamy jajka i dodajemy rozczyn. Następnie zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i lśniące, powinno dobrze odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką
Izabelawkuchnitygodniu chłodna mżawka i szaroburość przenika niemal do szpiku kości. No ale w marcu, jak w garncu! ;) Wyciągam więc kilka składników na blat, rozgrzewam piekarnik i nastawiam chlebowe ciasto, bo nic tak nie otula, jak zapach świeżego pieczywa. Bochenek na bazie wszystkim dobrze znanego serka wiejskiego, to pyszna propozycja na śniadanie i dla tych, którzy cenią sobie wyższą zawartość białka(...)Połącz serek wiejski z białkami jaj i zblenduj na gładko. 3. Do miski z drożdżami wlej masę z jajek i serka i dodaj przesianą mąkę oraz sól - wyrabiaj ciasto przy pomocy widelca do połączenia. 4. Przełóż ciasto na podsypany mąka blat i wyrabiaj przez ok. 10min. (możesz też wyrobić ciasto w robocie kuchennym). 5. Uformuj wyrobione ciasto w kulę
Kuchnia w Słońcu SkąpanaGruszki w cieście z cydru, to doskonała propozycja dla miłośników ciast, ciasteczek i pączków. Połączenie soczystych gruszek z aromatycznym cydrem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gruszki w cieście z cydru to doskonały sposób na zaskoczenie gości i delektowanie się wyjątkowym smakiem. Zapraszam po przepis:) Składniki 3 gruszki, miękkie 1 szklanka mąki pszennej( szklanka(...)gruszek odkroić czubek oraz dół. Środek wydrążyć najlepiej użyć drylownicy. Pokroić na krążki o 1 cm grubości, będą wyglądem przypominały donaty. W misce wymieszać cydr, mąkę i cynamon. Konsystencja ciasta jak gęsta śmietana. Gdyby było zbyt lejące dosypać mąki, zbyt gęste dolać cydru. W rondlu rozgrzać olej, tyle aby krążki nie dotykały dna podczas smażenia. Na talerzu rozłożyć listki ręcznika
gotuj ze mnąrazem zrobiłam domowe spaghetti , taką porcję na jedno posiedzenia jak ja to mówię. Przyrządzając to danie od podstaw zaczynam od przygotowania makaronu. Idzie mi to nawet szybko, ponieważ ciasto na makaron zagniatam za pomocą miksera, a kroję maszynką. Tak to można gotować spaghetti, prawda! Ciasto na makaron jest na początku dosyć twarde, ale z łatwością tworzy kulę. To znak(...)ciasto jest już dobrze wyrobione. Potem owijam ciasto w folię i daję mu odpocząć 30 minut. W międzyczasie gotuję sos bolognese. Grunt to zaplanować gotowanie! Sosu jest zawsze więcej niż spaghetti ale jak wspomniałam, od kiedy mam maszynkę do makaronu to zawsze mogę go szybko przygotować i cieszyć się nim póki świeżo ugotowany. Resztki sosu bolognese zawsze można wykorzystać
codojedzeniaprzepis pochodzi ze strony i app: www.eggandsoldiers.co.uk Inne przepisy z tej serii: MACARONI CHEESE - klik ZUPA MARCHEWKOWO-SOCZEWICOWA - klik Składniki: (okolice 6 porcji) na ciasto 100g posiekanych daktyli bez pestek 80ml gorącej wody 1 łyżeczka sody 90g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej 140g jasno-brązowego, miałkiego cukru 2 jajka 180g mąki(...)jasno-brązowego, miałkiego cukru 25g masła 110ml śmietanki 36% 1. Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj średnią blaszkę do ciasta - okolice 20/20cm, albo nieco większą, wyłożon ą papierem do pieczenia. 2. Przygotuj daktyle: włóż do miski razem z gorącą wodą i sodą. Zostaw do czasu, aż będą potrzebne. 3. W osobnej, sporej misce ubij mikserem, albo drewnianą łyżką, masło i cukier
Lejdi of the housePoczątek marca to idealny moment aby zaplanować świąteczne wypieki, dlatego tradycyjnie już przychodzę do Was z zestawieniem ciast, które doskonale sprawdzą się na Wielkanocnym stole. Wiem, że bardzo lubicie te moje wpisy, dlatego z przyjemnością przygotowałam kolejny ze sprawdzonymi przepisami na puszyste babki, kruche mazurki, rozpływające się w ustach serniki i apetyczne warstwowe ciasta z kremem. Jednym słowem dla każdego(...)kokosową kruszonką Sernik brownie z żurawiną Odchudzony sernik Seromakowiec Sernik z białą czekoladą Sernik królewski Sernik z kokosową bezą Wiedeński Sernik z makiem i jabłkami Sernik z rosą Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Makowa panienka Tort makowy Makowa pokusa Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch
Cynamonowe szczęścieMój ulubiony przepis na kruche ciasteczka. Ciasteczka wychodzą kruche i delikatne, mają maślano – orzechowy smak, ciasto z łatwością się wałkuje i pozwala na wykrawanie kształtu foremką. Ciastka migdałowe są przepyszne same w sobie, nawet bez dekoracji. Jeśli jednak masz taką potrzebę, możesz posypać je cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą lub lukrem. Te ciasteczka sprawdzą się idealnie na święta, wystarczy(...)push({}); Sposób przygotowania: Do misy przesyp mąkę, mielone migdały, oba cukry oraz szczyptę soli. Suche składniki wymieszaj ze sobą. Następnie dodaj jajko oraz zimne masło pokrojone w kostkę. Zagnieć ciasto aż stanie się jednolite. Uformuj z niego 2 kule, każą owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godzin. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, ponownie krótko zagnieć. Rozwałkuj
ProstePesto.plpozostawiamy na 12-14 godzin w temperaturze Pokojowej. Zaczyn jest gotowy do użycia, jeśli wyrośnie i będzie miał lekkie wgłębienie na środku. x) Zakwas powinien być aktywny, dokarmiony. Ciasto właściwe Cały zaczyn, 350g mąki orkiszowej typ 550, 200g maślanki, 1 łyżeczka kurkumy, 10g soli. Składniki mieszamy i wyrabiamy do dobrego połączenia. Ciasto jest dość przyjemne w wyrabianiu, dość stabilne(...)niezbyt ścisłe. Wyrobione ciasto pozostawiamy w misce przykryte ściereczką na godzinę. W trakcie tego czasu 2-3 razy ciasto składamy. Nie chciałam ciasta pozostawiać jak to zwykle na 2-2,5 godziny z uwagi na zawartość mąki żytniej i ze względu na konsystencję ciasta. Po godzinie uformowałam bochenek i włożyłam do koszyczka do ostatecznego wyrośnięcia. Ciasto rosło
Leśny ZakątekSposób przyrządzenia: 1. W ciepłej wodzie rozpuść drożdżoe z cukrem i odstaw na 10min do wyrośnięcia. 2. Dodaj sok z buraka, sól i oliwę. 3. Dosyp mąkę i wyrabiaj ciasto do momentu aż stanie się jednolite i gładkie (ok. 7-10min.) 4. Ciasto przełóż do natłuszczonej oliwą miski i odstaw do wyrastania na 1h. 5. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć(...)przełóż do natłuszczonej miski i odstaw do wyrastania do lodówki na 2h. 6. Wyrośnięte ciasto przełóż na blachę wyłożoną papierem (nie zagniataj ponownie) do pieczenia, skrop oliwą i delikatnie rozciągnij ciasto palcami na całą blachę tak, aby zatrzymać pęcherzyki powietrza w cieście. 7. Na ciasto wykładaj pomidorki, cebulę pokrojoną w plasterki i zioła według własnego upodobania. 8. Oprósz solą, skrop
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPortugalii, meksyku. Smakują dość podobnie i najczęściej podaje się je z sosem czekoladowym. Dziś możesz je zrobić w domu, bo ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane. Zobacz, wystarczy przygotować ciasto parzone, wymieszać z jajkami i przełożyć do rękawa. No i wtedy już można je smażyć. A sos? Sos jest jeszcze prostszy. Podgrzewacie śmietankę, dodajecie czekoladę, mieszacie i gotowe! @import(...)włoskie tiramisu – tiramisu – prosta szarlotka – gruszki pieczone w miodzie – chlebek bananowy – florentynki – przepis na chałwę – truskawki z kruszonką – blok czekoladowy – ciasto zebra CHURROS Przygotowanie : 40 minut Składniki: – 160 g mąki pszennej – 250 ml wody – 100 g masła – 2 łyżki cukru brązowego – szczypta soli – 3 jajka rozmiar
nietylkopasta.pldrożdże z letnim mlekiem, cukrem oraz ok. 100 g mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Do podrośniętego rozczyny dodajemy jajka i mieszamy, dodajemy pozostałą mąkę, sól oraz alkohol i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy miękkie masło i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 60-90 min.). Wyrośnięte ciasto
Domowy Smak JedzeniaSTAREGO PRZEPISU BABCI Cudowne, puszyste i mięciutkie, z piękna obrączką po usmażeniu. Przepis pochodzi od mojej babci, która dostała go na kursie kulinarnym jako młoda dziewczyna. PĄCZKI Z CIASTA DROŻDŻOWEGO ZAPARZANEGO To ciasto jest zupełnie inne od klasycznego, nieco inaczej smakuje i trochę inaczej się z nim pracuje. Pączki z niego zrobione wychodzą bardzo puszyste i mają piękna obrączkę(...)usmażeniu. PĄCZKI KLASYCZNE Przepis na te paczki jest chyba najbardziej klasyczny, z ciastem bardzo łatwo się pracuje i zawsze wychodzą z niego przepiękne pączki z obrączką. PĄCZKI Z PIEKARNIKA Chcesz trochę odchudzić karnawałowe słodkości? Nic trudnego, wystarczy przygotowane pączki upiec w piekarniku, zamiast smażyć na głębokim tłuszczu. MINI PĄCZKI SEROWE Bez wyrabiania, bez długiego czasu potrzebnego na wyrastanie ciasta
Słodki BlogEkspresowe i przepyszne ciasto z kajmakiem na każdą okazję. Zrobisz je w 15 minut bez włączania piekarnika! Artykuł Ciasto kajmakowe bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plsię z nadzieniem - sama uwielbiam pączki z budyniem, zwłaszcza o smaku toffi 😍 Choć i waniliowym nigdy nie pogardzę! Tym razem jednak zamiast robić nadzienie budyń dodałam bezpośrednio do ciasta. Dzięki temu pączki miały delikatny waniliowy posmak, a z dodatkiem jogurtu ciasto było delikatne i rozpływało się w ustach. Podczas przygotowywania ciasta nie zapomnijcie o dodatku spirytusu - zapobiegnie on nadmiernemu wchłanianiu(...)tłuszczu w trakcie smażenia. Już niewielka ilość alkoholu dodana do ciasta sprawi, że wchłanianie zostanie znacznie ograniczone i nasze pączki nie będą przesączone olejem. Pączki budyniowe - przepis Do przygotowania pączków będą Ci potrzebne: 260g mąki orkiszowej jasnej, budyń waniliowy bez cukru, 400g jogurtu naturalnego, 3 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki ksylitolu, łyżeczka spirytusu, olej rzepakowy do smażenia
Z notatnika dietetykaWyjątkowy prosty w przygotowaniu maślany placek z wiśniami. To uniwersalny przepis na szybkie ciasto, do którego dodasz dowolne owoce: świeże, mrożone lub te z puszki. Ciasto przygotujesz z kilku łatwo dostępnych składników, bez miksera. Zapraszam po mój sprawdzony od lat przepis na placek z owocami. Placek z wiśniami SKŁADNIKI: 75 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)pomarańczy / mandarynki. 75 g mąki pszennej mieszam z jedną, płaską łyżeczką proszku do pieczenia i przesiewam do mokrych składników. Wsypuję 50 g cukru. Całość mieszam krótko do połączenia składników. Ciasto wylewam do formy, wyrównuję, układam równomiernie 60 g wiśni. Piekarnik nagrzewam do temp. 175 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Tortownicę wstawiam na środkową półkę piekarnika i piekę
Zasmakuj Kuchniwystygnięcia. Jajka ubijam z cukrem na puszystą, kremową masę. Zmniejszam obroty miksera o połowę i cały czas miksując dodaję rozpuszczoną czekoladę z masłem. Następnie dodaję mąkę i mieszam ciasto łopatką. Brownie wylewam na blaszkę (28x30cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście układam maliny. Jeśli korzystasz z mrożonych malin, wybierz i odłóż około 10 sztuk, a resztę wrzuć do rondelka(...)podsmaż, aż sok się zredukuje. Wyłóż zredukowany sos malinowy i odłożone całe maliny na ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 25-30 minut. Po tym czasie blaszkę od razu wyciągam z piekarnika i odstawiam ciasto do wystygnięcia. Brownie z malinami gotowe. Smacznego ? Artykuł Brownie z malinami pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentymentBabka bananowa z likierem kawowym to świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Dodatek likieru kawowego doskonale urozmaica smak i delikatnie „tuszuje” bananową dominację w cieście, która nie wszystkim odpowiada Babka jest naprawdę wciągająca. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 115 g masła ½ szklanki cukru 2 jajka 160 g (2 niewielkie sztuki) dojrzałych bananów 60 ml likieru kawowego 1 płaska łyżeczka sodki(...)cukru i jajek. Miksuję. Następnie wlewam likier kawowy i całość miksuję. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, sodką i solą i dodaję do masy. Całość mieszam łopatką. Gotowe ciasto wylewam do keksówki 12x25cm wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut do suchego patyczka. Następnie wyłączam piekarnik i zostawiam babkę jeszcze
Słodki sentymentmleko i wsypujemy drożdże, mieszamy *** *** Do miski z ubitymi jajkami dosypujemy mąkę i pomału mieszając wlewamy masło z mlekiem *** *** Całość dobrze zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem, ciasto wychodzi dość klejące, ale lepiej nie podsypywać zbytnio mąką *** *** Ciasto przykrywamy ściereczką lub folią i odkładamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką(...)blacie na grubość około 1 cm *** *** Dużą szklanką wycinamy w cieście kółka *** *** Na każdym kółku układamy po około pół łyżeczki konfitury lub powideł *** *** Sklejamy ciasto z nadzieniem jak sakiewkę *** *** Formujemy kulkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – łączeniem do dołu *** *** Przykrywamy ściereczką i odkładamy na pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Pozostałe ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy, wycinamy kółka, nadziewamy
Blog z Apetytemautor użył mąki chlebowej /, 110g wody, 20g zakwasu płynnego. Łączymy składniki, przykrywamy i pozostawiamy na taki sam czas i w takiej samej temp. jak bigę. Ciasto właściwe 540g mąki durum, 440g. wody, 20g soli, 12g świeżych drożdży, Biga, Levain. x) x) Autor proponuje odjąć 1 łyżkę i 1 łyżeczkę z zaczynu. Ja dałam całość. Wszystkie składniki ciasta właściwego(...)łączymy, świeże drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mechanicznie wyrabiamy 3 minuty na I prędkości i 2 minuty na drugiej. Ja wymieszałam drewnianą łyżką. Ciasto jest dość luźnie ale nie dosypujcie mąki. Po wyrobieniu, ciasto przykrywamy i pozostawiamy na 2 godziny. W tym czasie składamy ciasto 2 razy w odstępie 40 minut. Ciasta składałam nie wyjmując go z miski. Należy się
Leśny Zakątekwyglądem przypominają tradycyjne polskie pierożki , jednak pomimo wielu cech wspólnych różnią się od naszych. Mięsne nadzienie z warzywami i grzybami shitake , soczyste w środku i chrupkie dzięki obsmażeniu surowego ciasta na patelni. Idealne na przystawkę z domowym dipem czy sosem słodko kwaśnym, choć są tak pożywne i sycące, że z powodzeniem mogą zastąpić obiad. Wersji na te pierożki jest mnóstwo(...)mnie smakują najbardziej w tym wydaniu. Palce lizać ! Składniki: Ciasto: 45 dag mąki pszennej 4 dag mąki ryżowej 1 jajko 1 szklanka gorącej około 80*c wody Szczypta soli Nadzienie: 50 dag mięsa mielonego z szynki lub łopatki 30 g suszonych grzybów shitake 100 ml bardzo zimnej wody 1 marchewka 1 pełna szklanka posiekanej drobno
Wanilia i Kardamonmożemy pokroić tak cieniutko czy grubo jak chcemy. Do tego prosty i szybki w wykonaniu. Upieczcie taki i dajcie znać czy smakował. Udanych wypieków. Potrzebujemy: Na ciasto: 50 dag mąki tortowej 5 dag świeżych drożdży 500 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru pół szklanki płatków owsianych ( u mnie błyskawiczne ) pół szklanki płatków kukurydzianych pół(...)płatki owsiane, kukurydziane, pestki słonecznika i siemię lniane, dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy stopniowo przesianą mąkę i mieszamy do bardzo dokładnego połączenia się składników. Ja wszystko mieszam łyżką. Tak wykonane ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 2. Po tym czasie ciasto przekładamy na stolnicę dość dobrze posypaną mąką i wyrabiamy przez kilka minut
Izabelawkuchnipysznie smakuje nawet na zimno :) Polecam! W przepisie podaję gramaturę składników na farsz, których ja użyłam. Składniki na farsz można dowolnie zmodyfikować wedle swojego uznania. Składniki na ciasto : 320 g mąki chlebowej lub mąki na pizzę typ "00" 7 g suchych drożdży 200 ml letniej wody 1 łyżeczka soli - 5 g duża szczypta cukru 1 łyżka oleju lub oliwy(...)włoskich, użyłam gotowej mieszanki Dodatkowo : jajko do posmarowania Wykonanie : Mąkę wymieszać z drożdżami, solą oraz cukrem. Powoli wlewać letnią wodę i wyrabiać ręcznie lub w robocie z hakiem do ciasta drożdżowego, przez 5-6 minut. Dodać olej/oliwę i wyrabiać, aż tłuszcz dobrze wchłonie się w ciasto. Naczynie z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około
Opowieści z piekarnikaMąka to bez wątpienia jeden z podstawowych produktów w każdej kuchni. Bez niej niepowstanie żadne ciasto, makaron, kluski czy naleśniki. Z drugiej strony mąka może być różna. Nie każda sprawdzi się równie dobrze do każdego celu. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem lub pieczeniem, poniższy tekst powinien Cię zainteresować. Omówimy w nim podstawowe typy mąki, co mamy nadzieję, ułatwi(...)identycznie. Jakie typy mąki spotkamy najczęściej? Każdy, kto lubi i potrafi gotować i piec przyzna, że potrzebuje kilku rodzajów mąki, aby móc bez obaw przygotować niemalże każde danie lub ciasto. Najczęściej jednak spotkamy w naszych kuchniach mąkę pszenną, która jest najbardziej uniwersalna i używana do wielu zastosowań, takich jak kluski, pierogi, naleśniki, ciasta, bułki, chleb. Mąka pszenna ma wiele typów
Marcepanowa kuchniaupiekłam nawet beziki. Może nie wyszły idealne, ale cukier za nic w świecie nie chciał się rozpuścić, ale finalnie wyszły, chrupiące, słodkie i nieidealne. Tarta jet pyszna. Idealnie kruche ciasto, lekko kwaśna frużelina, pyszny krem czekoladowy i słodkie domowe beziki, do tego ładna dekoracja. Filiżanka pysznej kawy, kawałek tarty i czego chcieć więcej? Upieczcie taką. Nie pożałujecie. Potrzebujemy(...)ciasto i ciasteczka: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 20 dag masła lub margaryny 2 żółtka Na frużelinę: 1 szklanka owoców ( mrożonych, świeżych w sezonie ), u mnie borówki, truskawki i jagody kamczackie cukier do smaku 2 łyżki mąki ziemniaczanej zimna woda do rozpuszczenia mąki gorąca woda do owoców Na bezy 2 białka pół szklanki cukru barwnik
Izabelawkuchniblaszki (wymiary ok 20x30) wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy płatkami migdałowymi i wkładamy do piekarnika, jednocześnie zmniejszając temperaturę do 100 ° C. Bezę suszymy około 1,5 godziny. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 200 g masła 4 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zimne masło siekamy na mniejszą kostkę i wrzucamy wszystkie składniki do misy(...)zagniatamy. Można użyć robota planetarnego z hakiem :) Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. Na tę samą blaszkę, w której suszyliśmy bezę wykładamy ciasto i nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy 22 minuty w 180 ° C w opcji góra dół. Żelka: 3 galaretki cytrynowe 1 puszka brzoskwiń woda Brzoskwinie odcedzamy, ale zostawiamy sok. Owoce kroimy w kosteczkę
Emskie SmakiWitamy sernikiem na kruchym cieście. Z tym sernikiem wiąże się pewna historia, ale o tym później. Składniki na ciasto: -1/2 szklanki cukru pudru -1,5 szklanki mąki -10 dkg masła -1 jajko -szczypta soli -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -wanilia(...)łyżeczka proszku do pieczenia -można dodać rodzynki -szczypta soli Mąkę łączymy z cukrem, odrobiną soli, wanilią, dodajemy masło i wszystko skruszamy. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Jeśli po zagnieceniu ciasto będzie kleiło się do rąk, dodajemy jeszcze troszkę mąki. Odcinamy 1/5 ciasta na paseczki a pozostałą część rozwałkowujemy na cienki placek. Ciastem wykładamy blaszkę a mniejszy
Maminek kulinarnyRanking przepisów 2023! Oto trzy najczęściej odwiedzane przez Was przepisy 2023 roku. Największe uznanie przypadło Malinowej księżniczce (ciasto z kremem budyniowym bez pieczenia), na drugim miejscu znalazły się roladki z tortilli 3 w 1, a na trzecim szybkie racuszki jogurtowe. Cieszę się, że przepisy przypadły Wam do gustu i zapraszam po następne! 1. Malinowa księżniczka(...)kremem budyniowym Przepis tutaj (KLIK) Niebiańsko smaczne i mega efektowne ciasto bez pieczenia. 2. Roladki z tortilli 3w1 Przepis tutaj (KLIK) Pyszne i niezwykle efektowne przekąski, które z pewnością zrobią furorę na każdym przyjęciu! 3. Szybkie racuszki jogurtowe Przepis tutaj (KLIK) Puszyste, przepyszne i wprost ekspresowe w wykonaniu. Rumiane placuszki na jogurcie naturalnym wykonacie z zaledwie kilku podstawowych
Blog z ApetytemSernik dacquise, to ciasto, które jest inspirowane słynnym deserem dacquise. Zaczynając od czekoladowego brownie na spodzie, przez puszysty sernik, po masę krówkową i chrupiącą bezę na wierzchu – to ciasto jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Nie mogę się oprzeć temu wyjątkowemu sernikowi, chociaż wiem, że jest on niezwykle kaloryczny. Jako miłośnik pieczenia serników , uwielbiam eksperymentować z różnymi smakami, ale tylko(...)wtedy, gdy wszystkie smaki idealnie się uzupełniają. Sernik dacquise jest doskonałym przykładem ciasta. Nie ma tu miejsca na przypadkowe połączenia – wszystko jest być perfekcyjnie dopasowane. Trzywarstowy sernik dacquise Jednym z najbardziej zachwycających elementów tego sernika jest czekoladowe brownie na spodzie. Jego bogaty smak i wilgotna konsystencja stanowią solidne fundamenty dla całego ciasta. Gdy wbijam widelcem w to miękkie
codojedzeniaryzykować, testować nowości zwłaszcza tych z gatunku trudnych, postawiłam na łatwiejszą wersję „Wellingtona” – tą wegetariańską, nadzianą warzywami oraz orzechami i pysznie zawiniętą w chrupiące i złociste ciasto francuskie. Mi to danie świetnie wpisuje się w świąteczny klimat – jest aromatyczne, idealnie podzielne, pięknie się prezentuje na stole i do tego przepysznie smakuje, najlepiej w akompaniamencie z domowej(...)Dijon lub innej kremowej 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju 6 łyżek bułki tartej 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku sól i pieprz do smaku opakowanie ciasta francuskiego 3 łyżki wody lub mleka sojowego/owsianego szczypta kurkumy Do podania: galaretka żurawinowa z nutą pomarańczy Farsz najlepiej jest przygotować dzień wcześniej, aby dobrze schłodził się, związał i przegryzł
Smaczna StronaChrupiące na zewnątrz, lekko ciągnące w środku. To wszystkie dzięki temu, że dodacie do nich białko. To idealny przepis jak zostaną Wam białka jajek, bo żółtek użyjecie do innego ciasta. Składniki na ciasteczka wystarczy wrzucić do misy robota i zagnieść przy użyciu końcówki typu hak. To naprawdę szybki proces. Ciasto po zagnieceniu będzie jeszcze nieco klejące, więc zanim zaczniesz dalej(...)robić ciasteczka migdałowe, konieczne będzie schłodzenie ciasta. Jak masz 30-40 minut czasu to możesz to robić w lodówce, ale ja czasem skracam ten proces i robię schładzanie w zamrażarce. To naprawdę świetny sposób. Później wystarczy już tylko rolować w dłoniach kulki, obtoczyć je w cukrze pudrze i upiec. Najlepsze przepisy na Boże Narodzenie Lubisz robić ciasteczka przed Świętami
nietylkopasta.plpamiętać o kilku sprawach. Do ciasteczek szwedzkich używamy tradycyjnie melasy, ale możecie zastąpić ją syropem daktylowym lub ewentualnie syropem klonowym - z dodatkiem klonowego zmieni się smak i kolor ciastek. Ciasto na ciasteczka imbirowe należy naprawdę cienko rozwałkować, inaczej mogą wyjść trochę za twarde. Przygotowane ciasteczka są smaczne zaraz po upieczeniu, ale z każdym kolejnym dniem stają się delikatniejsze i bardziej(...)pół godziny, by mieszanka wystygła. Przesiać mąkę pszenną i proszek do pieczenia, dodać przyprawy i sól. Dodać jajko razem z wystudzoną mieszanką. Zmiksować całość do połączenia. Uformować kulę ciasta, lekko ją spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 2 godziny lub do czasu aż klejące i miękkie ciasto stwardnieje i da się wałkować. Po tym czasie schłodzone
Lekcje w kuchniciasteczka świąteczne, do codziennej kawy, dla dzieci i na imprezę. Wiem, że nie wszyscy są fanami kruchych ciastek z cukrem, ponieważ dość często są to czasochłonne przepisy, w których ciasto trzeba dzielić, chłodzić i formować. Czy warto dla kilku lub kilkunastu ciastek? Nasze kruche ciasteczka w 15 minut są nieskończenie łatwiejsze, cudownie chrupiące i w dodatku bez grama masła! Zapraszamy(...)jeśli za dużo, będą bardzo twarde. Z podanych składników powinno wyjść ok. 20 ciasteczek. Jak zrobić szybkie ciasteczka? Pierwszym krokiem jest nagrzanie piekarnika do 180 °C. Kolejnym jest przygotowanie ciasta. W tym celu do miseczki wbij jako, wlej olej i dodaj cukier biały i cukier z wanilią. Wymieszaj dobrze trzepaczką. Następnie w dwóch trzech porcjach dodaj przesiane mąki i proszek
Kuchnia Na Wypasieświęta. Paszteciki spokojnie można przygotować wcześniej, po wystudzeniu zamrozić, a potem lekko rozmrozić i włożyć na chwilę do piekarnika, będą smakować jak świeżo upieczone. Polecam! Składniki: Ciasto drożdżowe: 0,5kg mąki pszennej 1 szklanka mleka – 250ml 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 100ml oleju 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 białko jajka(...)być dobrze przyprawiony, lekko pikantny i mieć zwartą, lepką konsystencje *** *** Jeśli jest zbyt suchy dodajemy trochę więcej rosołu lub bulionu. Całość dokładnie mieszamy. Oba farsze odkładamy na później *** *** Przygotowujemy ciasto. Do ciepłego ale nie gorącego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier oraz 2 łyżki mąki, mieszamy i odkładamy całość na około 10-15 minut *** *** Do miski wsypujemy resztę mąki, sól
Blog z Apetytemuzupełniają smak wigilijnego barszczu. Chrupiące, a w środku mięciutkie. Jak zrobić takie pyszne paszteciki!! Zapraszam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Paszteciki z serem i pieczarkami- Składniki: SKŁADNIKI NA CIASTO DO PASZTECIKÓW: 300 g mąki pszennej typ 650 300 g mąki pszennej tortowej typ 450 60 g masła 2 jajka rozmiar M 20 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody(...)sera 1 średnia cebula olej rzepakowy do smażenia sól i pieprz do smaku DODATKOWO: mak, sezam lub zioła do posypania pasztecików 1 roztrzepane jajko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przygotowujemy ciasto: – Letnie mleko mieszamy z letnią wodą. Drożdże kruszymy do miseczki i wlewamy połowę mleka wymieszanego z wodą. Do innej miski wsypujemy przesiane mąki sól oraz cukier. Drugą połowę mleka
Olcia gotuje!Dziś mam gratkę dla fanów miodowych ciast. Cieniutkie miodowo kakaowe placki przekładane kremem czekoladowym i obficie polane polewą czekoladową. Żeby nie było tak całkiem słodko, jedną warstwę przełożyłam dżemem porzeczkowym. Idealne na święta, na pewno nikt się nie oprze kawałkowi takie słodkiej rozpusty. Przepis znalazłam w zeszycie u teściowej, podobno w domu rodzinnym mojego Męża gościło dość często(...)dzielę się z Wami przepisem tutaj. Ponieważ placki wychodzą dość twarde, najlepiej jest upiec placki kilka dni wcześniej, a potem przełożyć masą budyniową i polać polewą. Ciasto: 5 szklanek mąki 1 łyżeczka sody oczyszczanej 1 jajko 250 g masła (może być margaryna) 3 łyżki mleka 4 łyżki miodu 2 łyżki kakao
Cynamonowe szczęścieszklanka cukru pudru 3-4 łyżki słodkiej śmietanki *** Miękkie masło ucieramy z cukrem i miodem. Ciągle miksując dodajemy żółtka *** *** Dodajemy śmietanę i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Do ciasta przesiewamy mąkę wraz sodą i proszkiem do pieczenia *** *** Ponownie mieszamy *** *** Dodajemy kakao, przyprawę do piernika i cynamon *** *** Mieszamy *** *** Na koniec dokładamy białka jaj ubite na sztywno i ponownie mieszamy(...)połączenia składników *** *** Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez ok 50 minut – do suchego patyczka *** *** Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przygotowujemy lukier. Cukier puder mieszamy dokładnie ze śmietanką *** *** Ciasto polewamy lukrem *** *** Kroimy gdy polewa całkowicie zastygnie (ja pokroiłam za szybko ;)) *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: Ciasta
Blog z ApetytemPyszny piernik przekładany dwoma masami - masą jabłkową oraz masą z kaszy manny :) Samo ciasto piernikowe jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a w trakcie studzenia piernika przygotowujemy obie masy do przełożenia, które też są banalnie proste. Tak więc nie jest to wcale skomplikowany wypiek, nawet jeżeli na taki wygląda :) Bardzo polecam, bo smakuje naprawdę wybornie. Nie pomijajcie oczywiście polewy(...)czekoladowej! Piernik i czekolada to przecież połączenie wręcz obowiązkowe :) Składniki na ciasto piernikowe : 320 g mąki pszennej tortowej 120 g masła 3 jajka, białka i żółtka osobno 165 g cukru trzcinowego 3 łyżki płynnego miodu 250 ml mleka 3 łyżki kakao 3 łyżki powideł śliwkowych 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Opowieści z piekarnikaShare Pinterest Print Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, cukinią i fetą , doprawiona ziołami prowansalskimi. W środku mięciutka, z wierzchu chrupiąca. To pomysł na pyszny wegetariański obiad lub ciepłą kolację. Ciasto filo ze szpinakiem zwinęłam w harmonijkę, gdzieniegdzie powciskałam plasterki cukinii i sera feta. Całość zalałam masą jajeczną i zapiekłam. Ciekawy pomysł i wart wypróbowania Składniki: 4 – 5 płatów(...)ciasta filo 1 cukinia (wąska) 200 g sera feta około 180 g świeżego szpinaku 300 g śmietany kremówki 30 % 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Patelnię cienko posmarować oliwą i lekko zrumienić cukinie z obu stron. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek
Oryginalny smakpodwieczorek. Upieczcie i koniecznie dajcie znać czy smakowała. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 3 jaka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 6 łyżek oleju Na nadzienie: 25 dag sera białego półtłustego 1 cukier waniliowy cukier do smaku 1 budyń(...)Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem, następnie wsypujemy mąkę i przykrywamy czystą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,, ruszył ". 2. Ciasto: Mąkę przesiewany do miski, wsypujemy oba cukry, wlewamy olej, wbijamy jajka i dodajemy rozczyn. Następnie zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i lśniące, powinno dobrze odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką
IzabelawkuchniSernik królewski z persymoną to moja propozycja ciasta na święta. Sernik jest u mnie w rodzinie bardzo lubiany. To jedno z tych ciast, które zawsze jest zamawiane na święta, uroczystości i jubileusze. Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na serniki bo często je piekę i lubię je urozmaicać. Dzisiaj propozycja sernika z kakaowym spodem i wierzchem oraz bardzo sezonowo(...)owocem persymony (kaki). Jak wam się podoba? PRZEPIS SERNIK KRÓLEWSKI Z PERSYMONĄ Składniki: ciasto na spód i wierzch: 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 szkl cukru 3 łyżki kakao 2 żółtka lub 1 jajko całe 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera mielonego z wiaderka 1 szkl cukru sok z 1 cytryny
Dorota Smakujelodówki. Następnego dnia, masło pokroić na paski, ułożyć na kawałku folii spożywczej na kształt kwadratu. Przykryć drugim i uderzać wałkiem do momentu, aż będzie tak elastyczne jak ciasto w lodówce. Uformować kwadrat u boku 15 cm i włożyć do lodówki. Ciasto wyjąć na stolnicę posypaną mąką, rozwałkować, naciąć po środku krzyż na głębokość ok 3 cm. Rozwałkować aby uzyskać kwadrat(...)boku 30 cm, środek kwadratu trochę grubszy niż boki. Na środku ułożyć kwadrat masła, rogi ciasta złożyć do środka jak kopertę. Ciasto rozwałkować w górę i w dół aby uzyskać prostokąt o długości 30 cm. Następnie ciasto złożyć na 3 części, uzyskany placek obrócić w pionie i złożyć na 2 części. Zawinąć w folię włożyć na 30 minut do lodówki
gotuj ze mnąprzepysznym kremem z dodatkiem orzechów włoskich. Te rurki cieszą się dużą popularnością podczas Świąt Bożego Narodzenia, spotkań rodzinnych, wesel i wszelkiego rodzaju specjalnych okazji. Rurki wykonane są z kruchgo ciast, wypelnionego pysznym i aromatycznym kremem. Pyszne ciasto, które jest idealnie chrupiące za zewnątrz z cudownym, kremowym nadzieniem wewnątrz. Jeśli szukasz przepisu na pyszne rurki, które zadowolą Twoich gości, ten przepis(...)endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Składniki jakie sa potrzebne: Ciasto: – 2 szklanki maki orkiszowej – 1 łyżka cukru waniliowego – 110 g erytrytolu – 2 jajka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: – 125 g margaryny – 150 g orzechów
Zdrowy Styl JoannySłynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują u nas mniejsze ciasta, tak byśmy nie musieli ich zajadać cały tydzień😀🙈 Naszło mnie jakiś czas temu na ciasto czekoladowe (kiedyś nie do pomyślenia, ale smaki się zmieniają🙊😆), więc zmniejszyłam ilości i tak powstało ciasto w-z, w wersji mini. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.24x20cm Inspiracją był wcześniejszy wpis , w którym(...)bazowałam na tym przepisie Ciasto: - 4 większe lub 5 małych jajek (osobno białka i żółtka) - 80g mąki orkiszowej tortowej typ450 (lub pszennej) - 135g ksylitolu lub cukru - 60g kakao Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce ksylitol lub cukier, cały czas ubijając. Następnie dodajemy po 1 żółtku, cały czas ubijając. Masa musi być bardzo puszysta. Na końcu dodajemy partiami mąkę wymieszaną
Smaczne Zdrowektóre uwielbiam przygotowywać na śniadanie. A smakuje po prostu wyśmienicie, szczególnie w połączeniu ze smażonym boczkiem i sadzonymi jajkami . To naprawdę idealne połączenie smaków! Do przygotowania tortilli używam typowego ciasta na kopytka, które wałkuję na cienkie placki i smażę na oleju. To najprostszy wariant tego dania, ale równie smaczny. Jeśli jednak wolisz, możesz również upiec tortillę na suchej patelni. Taki(...)jest potrzebne do przygotowania tortilli z ziemniaków i szpinaku? Oczywiście, głównym składnikiem są resztki ziemniaków. Jeśli masz je jeszcze w lodówce po obiedzie, świetnie się sprawdzą! Musisz także przygotować ciasto na kopytka, które jest podstawą tej potrawy. Do tego potrzebujesz mąki, wody i soli. Połącz te składniki i wyrób ciasto, a następnie rozwałkuj je na cienkie placki. Gdy już masz
codojedzeniaoleju 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnią wodą, cukrem oraz ok. 100 g mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto formujemy w kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok.15-20 min.). Następnie ciasto dzielimy na 8 kawałków z których formujemy kulki, które następnie spłaszczamy, układamy na blaszce wyłożonej papierem
Domowy Smak JedzeniaIdę o zakład, że to będzie jedno z Waszych ulubionych ciast! Jest przepyszne! Mocno „piankowe”. U mnie na pewno trafia wysoko na listę tych TOPowych ciast. Jeśli lubisz ciasta z masą, albo te z posmakiem kawy, koniecznie wypróbuj ten przepis. Biszkopt kakaowy, na nim śmietankowa masa z dodatkiem karmelowej kawy zbożowej, a dalej śmietankowa pianka z białą czekoladą(...)papierem do pieczenia blaszki (21x28cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 15 minut (ja zwykle nie patrzę na czas, a na to czy krawędzie ciasta odchodzą mi już od blaszki). Studzimy. Masa kawowa: Do szklanki wsypujemy 3 łyżeczki żelatyny oraz 2,5 łyżki kawy zbożowej. Całość zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą (troszkę mniej niż
Smaki Na Talerzuzamieściłam. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować to ten sernik to połączenie prostego sernika z murzynkiem, oblane domową polewą czekoladową, prosto, domowo i absolutnie przepysznie. Ciasto: 1/3 szklanki mleka 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 150 g masła (możecie użyć margaryny) 180 g mąki 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mleko, kakao(...)podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się i połączenia wszystkich składników. Gotową masę studzimy. Do wystudzonej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jajka i mieszamy tylko do połączenia. Gotowe ciasto wykładamy do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 st. C i pieczemy ok 25 minut. Upieczone ciasto studzimy i kroimy wzdłuż
Cynamonowe szczęściekrówkową: 200g masła 1 szklanka cukru 4 jajka 2 szklanki mąki pszenna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Masa kajmakowa do wafli Przygotowanie ciasta: Zaczniemy od przygotowania ciasta na wafle. Jest to proces prosty i przyjemny. W dużym naczyniu roztop masło i pozwól mu wystygnąć. Do stopionego masła dodaj cukier i dokładnie wymieszaj(...)osobnej misce połącz mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem, cały czas mieszając. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy, który doda ciastu cudowny aromat. Smażenie wafli: Teraz przygotujmy się do smażenia naszych wafli przekładanych masą krówkową. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie masłem lub olejem. Wsyp porcję ciasta na środek gofrownicy
Ania i Marcin gotująSkładniki mam w temp. pokojowej. Do przepisu wykorzystałam mąkę pszenną uniwersalną. Polecam małe śliwki węgierki. 300 g to około 16 sztuk śliwek. PRZYGOTOWANIE: W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto na placki: 260 g mąki pszennej – nieco ponad 1,5 szklanki 230 ml mleka – niecała szklanka 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant 1 jajko(...)łyżki cukru z wanilią – 30 g Do przygotowania ciasta na racuchy nie potrzebujesz miksera. Składniki dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną, odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Miskę z ciastem przykryj ściereczką. Jeśli po 40 minutach ciasto nieznacznie urosło, zostaw je jeszcze na parę minut. Porada. Mleko można lekko podgrzać, wsypać suche lub świeże drożdże (7 g suchych drożdży
Zasmakuj Kuchnisprawdzą się na święta lub na co dzień do popołudniowej kawy czy herbaty. Nie wymagają dużej ilości składników i pracy, a smakują obłędnie. Jeśli lubicie takie szybkie przekąski z ciasta francuskiego , to te ciastka z makiem z pewnością przypadną wam do gustu. CIASTKA FRANCUSKIE Z MAKIEM PRZEPIS Składniki 1 płat ciasta francuskiego 300 g masy makowej 1 żółtko cukier puder(...)Przygotowanie 1. Z ciasta francuskiego wyciąć kwadraciki. 2. Na każdy kawałek nałożyć porcję masy makowej i rozmasować po całej powierzchni, zostawiając ok. 1 cm wolnego brzegu. 3. Dwa przeciwległe boki ciasta zlepić ze sobą tworząc kopertę. 4. Tak przygotowane ciasteczka przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i posmarować żółtkiem. 5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez
Alle Dobre!balls Pizza inna niż wszystkie, bo z niespodzianką w środku. Świetna jako przekąska na imprezę lub rodzinną kolację, podzielna, łatwa w wykonaniu i mega smaczna. Polecam! Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 250ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu 1 łyżeczka oregano 2 łyżki oliwy Sos: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki(...)wyrośnięcia *** *** Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, pieprz, oregano, resztę ciepłej wody, olej i wyrośnięty rozczyn z drożdży *** *** Wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem na gładkie ciasto *** *** Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy na 1- 1,5 godziny do wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 14-16 kawałków *** *** Każdy kawałek spłaszczamy i nadziewamy
Blog z Apetytemherbaty mam dla Was recepturę na pyszną tartę. Taką w jesiennym wydaniu. Z dynią i dekoracją z kruchych ciasteczek w kształcie liści. Tarta jest pyszna. Słodka. Idealnie kruche ciasto, masa kajmakowa, serek mascarpone i dynia w galaretce. Ta dynia jest najlepsza. Robi tu najpyszniejszą smakową robotę. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki(...)serka mascarpone 100 ml śmietanki kremówki 30% cukier puder do smaku Dodatkowo: 4 kopiaste łyżki masy kajmakowej mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznej tarty: 1. Ciasto i ciasteczka: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Niewielką część ciasta wałkujemy i wykrywany ciasteczka które posłużą nam do dekoracji, ja użyłam foremek w kształcie listków. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem
IzabelawkuchniCiasto kakaowe przełożone masą czekoladową z rumowymi śliwkami oraz pianką śmietanową na wierzchu. Ciasto: 200 g masła 3/4 szkl. cukru 2-3 łyżki kakao 125 ml wody 2 szkl. mąki 5 jajek szczypta proszku do pieczenia Masa czekoladowa: 330 ml śmietanki 36% 1/2 szkl. pełnego mleka w proszku 200 g czekolady mlecznej 250 g mascarpone Masa śmietanowa: 330 ml śmietanki(...)czekoladę i ostawiamy na 2 minuty, następnie mieszamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wierzch naczynia zabezpieczamy folią spożywczą i odstawiamy (po przestudzeniu) do lodówki na całą noc. 2 dzień Ciasto: W garnku umieszczamy masło, cukier, wodę i kakao, podgrzewamy. Gdy składniki się połączą zdejmujemy z palnika i lekko studzimy. Do ciepłej (nie gorącej!) masy dodajemy żółtka, mieszamy rózgą do połączenia
Smaki Na TalerzuTradycyjny sernik królewski na kakaowym, kruchym cieście. Przepis na to ciacho dostałam od koleżanki:) Sernik bardzo długo zachowuje świeżość, więc spokojnie możecie go upiec kilka dni przed świętami. Składniki blaszka 23/33: ciasto: mąka pszenna 600 g, kakao 7 łyżek, masło 450 g, cukier 200 g, żółtka 3 szt, proszek do pieczenia 3 łyżeczki, masa serowa: twaróg dwukrotnie mielony(...)jajka 8 szt, cukier 230 g, budyń śmietankowy lub waniliowy 60 g, masło 150 g, skórka starta z jednej dużej cytryny, Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Składniki ciasta zagnieść i wstawić do lodówki na 2 godziny. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa serowa: Jajka ubić z cukrem. Następnie dodać rozpuszczone
kulinarne odsłony patiNiby pizza z ciasta francuskiego z serem, jajkiem sadzonym i boczkiem. Jest to prosty i całkiem smaczny pomysł na śniadanie lub kolację. Najlepiej smakuje na świeżo, tuż po przygotowaniu. Po całonocnym schłodzeniu w lodówce, kiedy ciasto nabiera nieco wilgoci też jest ok. Natomiast najmniej smaczne jest moim zdaniem w tej fazie pośredniej, krótko po przestudzeniu 1 op. ciasta francuskiego(...)jajek tarty ser cheddar 100 g surowego boczku (cienkie plastry) sól, pieprz Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Ciasto francuskie rozwijamy i przenosimy wraz z papierem na blaszkę z wyposażenia piekarnika. Pieczemy przez kilka minut, aż ciasto się zarumieni i nieco podniesie. Następnie ciasto wyjmujemy z piekarnika, posypujemy tartym serem cheddar. Wybijamy jajka, oprószamy je szczyptą soli i pieprzu. Rozkładamy pokrojony
Smaki Na TalerzuRozpuść masło i pozostaw je do ostygnięcia. Przesiej mąki razem z proszkiem do pieczenia, aby pozbyć się grudek. Bakalie można posiekać na mniejsze kawałki, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście. 2. ubijanie jajek i cukru: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ostudzone masło oraz esencję waniliową. Całość dokładnie wymieszaj. 3. dodawanie mąki i bakalii: Stopniowo(...)dodawaj przesianą mąkę do miski z masą jajeczną. Mieszaj delikatnie do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie wsyp bakalie i ponownie wymieszaj. 4. pieczenie: Ciasto przełóż do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż keks nabierze złocistego koloru i będzie suchy w środku. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w keks
Ania i Marcin gotująPięknie pachną i rozchodzą się jeszcze cieplutkie. Przepis na makowe ślimaczki nie jest trudny i nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych. Polecam upiec. MAKOWE ŚLIMACZKI PRZEPIS Składniki / ok. 20 sztuk Ciasto 2 szklanki mąki 80 g cukru 2 żółtka 125 g masła 2 łyżki śmietanki 30% 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo 1 puszka masy(...)makowej 1 żółtko do posmarowania Przygotowanie 1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki do schłodzenia. 2. Schłodzone ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. Smarujemy masą makową i całość zwijamy w roladę. Owijamy folią spożywczą i wstawiamy
Alle Dobre!Szarlotka na biszkoptach to pyszne ciasto bez pieczenia, które koniecznie trzeba wypróbować. Smakuje obłędnie i pięknie prezentuje się na talerzu. Ciasto składa się z podłużnych biszkoptów przełożonych prażonymi jabłkami z dodatkiem galaretki, masą śmietankową i “kruszonki” z ciasteczek zbożowych. Przepis na szarlotkę bez pieczenia na biszkoptach jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Deser idealnie sprawdzi się(...)sztywny krem z dodatkiem cukru pudru wymieszanego ze śmietan-fixem. Wyłożyć na jabłka. 7. Ciasteczka zbożowe pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Tak przygotowaną “kruszonką” posypać ciasto. 8. Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. 9. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszamy również do obejrzenia krótkiego filmiku z przepisem na szarlotkę
Przepiski.plMakowiec japoński z kremem czekoladowy to mocno wilgotne ciasto, które idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Makowiec przygotowany jest z suchego maku, który gotuje się w mleka, następnie mieli w maszynce do mięsa. Można to również zrobić za pomocą blendera. Ten pyszny makowiec z jabłkami i kremem czekoladowy jest bardzo zbity, ciężki i treściwy. To makowiec z prawdziwego zdarzenia(...)jest dużo smaczniejszy. Przepis na makowiec japoński wbrew pozorom jest bardzo prosty. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją, którą znajdziecie poniżej. Miłego pieczenia! MAKOWIEC JAPOŃSKI Z KREMEM – PRZEPIS Składniki CIASTO MAKOWE 8 jaj 400 g maku 200 g kaszy manny 4 jabłka 200 g masła 250 g cukru pudru 500 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 garści rodzynek
Alle Dobre!wodzie aż będą miękkie. Obrane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub tłuczemy na gładką masę. Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę, jajko i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto. Z ciasta formujemy wałek o średnicy około 2 cm. Wałek kroimy na małe kawałki, formując kopytka. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie do momentu, gdy wypłyną na powierzchnię. Gotowe kopytka podajemy(...)składniki były świeże i wysokiej jakości. Wybierając ziemniaki, zwróć uwagę na ich gatunek – najlepsze do kopytek są ziemniaki mączyste. Proporcje składników są kluczowe dla uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta, dlatego warto trzymać się podanych wyżej proporcji. W trakcie formowania kopytek możesz lekko posypać stolnicę mąką, aby ciasto nie kleiło się do rąk. Faqs: najczęściej zadawane pytania o kopytka z ziemniaków
Ania i Marcin gotujągustu! Piada przepis – przygotowanie Teraz przejdziemy do krok po kroku przepisu na piadinę: W dużej misce połącz mąkę i sól. Następnie dodaj oliwę z oliwek i wodę. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Podziel ciasto na małe kulki o wielkości piłki golfowej. Każdą kulę rozwałkuj na cienki placek o średnicy około 20 centymetrów(...)można nadziewać ulubionymi składnikami i składać na pół. Piadina sfogliata – wariant piadiny Poza klasyczną piadiną istnieje również wersja zwaną „piadina sfogliata”. Jest to odmiana, w której ciasto jest cienkie jak papier. Aby przygotować piadinę sfogliatę, użyjemy troszkę innych składników: Mąka pszeniczna – 2 szklanki Woda – 3/4 szklanki Oliwa z oliwek – 2 łyżki Sól
Ania i Marcin gotująSzarlotka na kruchym cieście z dużą ilością cynamonu, czyli mój zdecydowanie najlepszy przepis na to pyszne, głęboko zakorzenione w tradycyjnej kuchni polskiej ciasto. Zdecydowanie nie obawiam się określenia tej szarlotki najlepszą, bo jestem przekonany, że każda osoba, która jej spróbuje z pewnością podzieli moje zdanie. Idealnie kruche ciasto i duża ilość, intensywnie doprawionych cynamonem jabłek ... Artykuł Najlepsza szarlotka na kruchym(...)cieście z cynamonem pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plCzekoladowe ciasto z burakami to dosyć niekonwencjonalny pomysł na wykorzystanie tych czerwonych warzyw, jednak naprawdę warto go wypróbować! Buraki doskonale sprawdzają się w wypiekach tego typu, bo sprawiają one, że ciasta nie wysychają i z każdym upływającym dniem smakują tak samo dobrze. To czekoladowe ciasto z burakami możecie podać w wersji saute, ale także polane ... Artykuł Czekoladowe ciasto z burakami
Pogotujmy.plDrożdżowe ciasto do odrywania z suszonymi pomidorami i serem na wierzchu. Pyszne. Idealne jako przekąska na imprezowy stół, wieczór filmowy czy spotkanie ze znajomymi przy piwie. Przepis znaleziony na instagramowym profilu kinga_w_quchni. Kiedyś robiłam też wersję z czosnkiem, ale to ta z suszonymi pomidorami zdecydowanie jest mi bliższa i bardziej smakuje. 1 szkl. ciepłej wody 25 g drożdży(...)łyżkę mąki, ponownie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z solą. Wlewamy wodę (1/2 szklanki) oraz wyrośnięte drożdże, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę, do wyrośnięcia. W czasie gdy ciasto rośnie, szykujemy pomidorową oliwę. Do szczelnego rozdrabniacza wlewamy oliwę, dodajemy czosnek, suszone pomidory oraz listki pietruszki
Smaki Na Talerzuaparycją i zachęcają do skosztowania. A kryją w sobie symfonię trzech smaków: kawowego kremu, soczystości wiśni, i kuszącej deserowej czekolady. Ciastka w takiej formie są podzielne i bardziej niż ciasto przyciągają wzrok. Jeśli zależy Wam zatem na efektownej ,słodkiej ozdobie uroczystego stołu- zapraszam do wykonania. *Z podanych proporcji możecie upiec także tradycyjne ciasto w blasze
Domowe ciastaProsta i smaczna szarlotka na kruchym cieście. Idealny wypiek na różne okazje. Składniki 2,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 3 łyżki cukru pudru 4 jajka łyżka gęstej śmietany 250 g masła 1,5 kg jabłek cynamon cukier waniliowy Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wkroić(...)masło, dodać 4 żółtka i łyżkę śmietany. Zagnieść ciasto. 3/4 ciasta wykleić w blaszce razem z bokami, resztę włożyć do zamrażalnika. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, przesmażyć krótko na patelni z cynamonem i cukrem waniliowym. Z białek, mąki ziemniaczanej i cukru pudru ubić pianę. Ostudzone jabłka wyłożyć na ciasto. Na Jabłka piane z białek. Na pianę zetrzeć na tarce
Wasze PrzepisySkładniki mam w temp. pokojowej. Do przepisu wykorzystałam mąkę pszenną uniwersalną. Polecam małe śliwki węgierki. 300 g to około 16 sztuk śliwek. PRZYGOTOWANIE: W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto na placki: 260 g mąki pszennej – nieco ponad 1,5 szklanki 230 ml mleka – niecała szklanka 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant 1 jajko(...)łyżki cukru z wanilią – 30 g Do przygotowania ciasta na racuchy nie potrzebujesz miksera. Składniki dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną, odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Miskę z ciastem przykryj ściereczką. Jeśli po 40 minutach ciasto nieznacznie urosło, zostaw je jeszcze na parę minut. Porada. Mleko można lekko podgrzać, wsypać suche lub świeże drożdże (7 g suchych drożdży
Zasmakuj KuchniCiasto zebra, czyli lekkie i puszyste ciasto w dwóch kolorach. Bardzo proste, smaczne i łatwe w przygotowaniu! Składniki 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 szkl mąki 1 szkl oleju 1 szkl wody gazowanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Przygotowanie Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo żółtka i cukier. Dalej ubijając(...)dodać mąkę, proszek, olej i wodę. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej wsypać kakao i zmiksować. Wlewać na przemian łyżką na środek blaszki raz ciemne raz jasne ciasto. Piec w 180 st. około 60 minut do suchego patyczka. Blacha wymiary 25/25. Smacznego! Autor przepisu: Dorota Artykuł Puszyste ciasto zebra pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisyostygnie. Twaróg półtłusty i masło zblenduj na gładką masę za pomocą blendera ręcznego. Do masy dodaj cukier waniliowy, mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj i zagnieć dłonią ciasto. Uformuj kulkę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjmij na blat kuchenny podsypany mąką. Rozwałkuj na grubość około 5 mm, foremką wytnij ciasteczka(...)ciasteczka z prostym sk\u0142adem. Ciasteczka twarogowe z dobrym sk\u0142adem.","keywords":["m\u0105ka pszenna","mas\u0142o","twar\u00f3g p\u00f3\u0142t\u0142usty","cukier waniliowy","proste ciastka","ciasteczka twarogowe","ciasta z dobrym sk\u0142adem","ciasteczka dla dzieci","ciastka BLW","przek\u0105ska BLW","zdrowy deser","zdrowe s\u0142odycze","s\u0142odycze bez cukru","ciastka dla niemowlaka"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka
ProstePesto.plpomysł na pyszny deser . Jak to z naleśnikami bywa, zajadać można się nimi bez końca, bez znaczenia jest czy są to naleśniki wytrawne czy wypełnione czymś słodkim. Podstawowe ciasto na naleśniki zawiera proste składniki takie jak mąka, jajka, mleko, szczypta soli oraz cukru. To ciasto można jednak urozmaicić dodając do niego chociażby szpinak, marchewkę, dynię, buraczki, słodkie ziemniaki, czekoladę(...)najczęściej na deser lecz zaserwować można je również na lunch. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Naleśniki czekoladowe z mascarpone Składniki na naleśniki czekoladowe. Ciasto naleśnikowe: 2 jajka “M” 1 i 1/2 łyżeczka cukru kryształu 1/2 łyżeczka soli 14 dkg mąki pszennej 2 dkg ciemnego kakao 1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego 280 ml mleka
MeCookszobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Wytrawna tarta z gorgonzolą i pomidorami Sprawdzony przepis na wytrawną tartę! To tarta z gorgonzolą, z dodatkiem pomidorów i szpinaku. Ciasto na tartę zrobiłam z dodatkiem… ZOBACZ PRZEPIS Pomidorowy ryż z ciecierzycą – pomysł na obiad do pracy (Multi Lunch Box N’OVEEN) Ten przepis to idealny pomysł(...)fasolą | DIETA 1800 KCAL Jeśli szukasz pomysłu na smaczne i pożywne danie, wegański wrap z warzywami może być idealnym wyborem! To szybki i prosty… ZOBACZ PRZEPIS PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM – przekąska z ciasta francuskiego Pizza na cieście francuskim to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej włoskiej pizzy, którą wszyscy znamy. Ciasto francuskie ma doskonałą konsystencję do… ZOBACZ PRZEPIS Leczo
Via Gustobędziecie kroili je cieniej spokojnie wyjdzie ich nawet 14. Idealne do kawy lub do szkoły na drugie śniadanie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Cynamonki dyniowe. Porcje 10 Składniki Składniki na ciasto: 160 g purre z dyni u mnie Hokkaido 0,5 kg mąki pszennej lub orkiszowej (typ 750) 200 ml ciepłego mleka(...)wydrążamy miąższ, kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy około 1 h w 180 C. Studzimy, oddzielamy miąższ od skórki i blendujemy lub przecieramy przez sitko. Ciasto: Do miseczki rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i połowę mleka. Mieszamy i odstawiamy na około 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do misy miksera dodajemy mąkę, resztę mleka
To co lubię - gotuję i polecamCiasto dakłas to idealny wybór na każdą okazję, bez wyjątku! Każdy zachwyca się jego cudownym smakiem, dlatego i Was zachęcam do wypróbowania przepisu. Artykuł Ciasto Dakłas pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaBardzo prosta i smaczna szarlotka z pysznym, chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego. Składniki Ciasto 1 kostka masła 1 szkl cukru 3 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka Mus jabłkowy 1,5 kg jabłek odrobina wody sok z cytryny cukier cynamon Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść, odstawić do schłodzenia na 2 h. Jabłka kroję(...)kostkę razem ze skórką. Przekładam na patelnię i dodaję trochę wody, soku z cytryny, cukru i cynamon. Gotuję do uzyskania odpowiedniej konsystencji, jakieś 10 min. Ciasto podzielić na dwie części, jedną część rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę, następnie wyłożyć mus. Drugą część ciasta trę na tarce. Piekę 45 min w 180 st. Autor przepisu: Urszula Artykuł Szarlotka z musem
Wasze PrzepisyPrzepisów na knedle ze śliwkami jest pełno. Mogą być knedle z ciasta ziemniaczanego z dodatkiem sera białego , knedle z ciasta ziemniaczanego z dodatkiem kaszy manny , knedle z ciasta parzonego oraz knedle z ciasta z większą ilością jajek . Dzisiaj proponuję knedle ziemniaczanego według przepisu z książki Nowoczesna praktyczna kuchnia z 1948 roku. Ze śliwek usunąć pestki – rozciąć wzdłuż nie przecinając(...)lekko osolonej wodzie. Odcedzić, odparować, obrać ze skórki, przetrzeć przez sito, zostawić do lekkiego przestygnięcia. Zagnieść przetarte ziemniaki z jajkami oraz mąką. Mąki nie wsypywać od razu całej, aby ciasto nie było za twarde. Ręce oprószyć mąką, brać partiami ciasto, formować walec i odcinać odpowiedniej wielkości kawałki, rozciągać je, na środku kłaść śliwkę i ciasto zlepiać. Formować kule. Wkładać
królestwo garówmaśle z makiem. Piekłam już je wiele razy. W sumie to ciągle je piekę. Tak często, że ciężko zliczyć ile razy. Maślane, puszyste i obłędnie pachnące. Wystarczy dobrze wyrobić ciasto, a w tym jestem mistrzynią ( napisałam to z przymrużeniem oka ), a wyjdą nam idealne. Zapach jaki roznosi się po domu podczas pieczenia jest obłędny. Idealne na śniadanie czy kolację. Upieczcie(...)dajcie znać czy smakowały. Udanych wypieków. Potrzebujemy: Na rozczyn: 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka soli 5 dag masła 82 % Dodatkowo: 1 jajko mąka do posypania stolnicy 2-3 łyżki suchego maku Wykonanie pysznych bułek maślanych
Izabelawkuchniłyżeczki soli 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru wykonanie: W misce mieszamy mąkę z drożdżami, solą oraz cukrem. Wlewamy letnią wodę i olej. Wyrabiamy ciasto (ja wyrabiałam ok. 5 min.). Gotowe ciasto przekładamy do foremki (ok.11×30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Wyrównujemy, wierzch smarujemy wodą. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość(...)godz.). Wyrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 220 st. C przez ok. 20 min. następnie zmniejszamy temperaturę do 200 st. C i pieczemy kolejne
Domowy Smak Jedzeniaprzygotowania Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mleka 2 jajka 1 szklanka cukru 2 budynie waniliowy 4 żółtka Wszystkie składniki połączyć i zmiksować. Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 10 dag cukru 20 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka Ciasto zagniatamy jak na kruche ciasto, wylepić formę również boki, podpiec(...)Wlewamy masę serową na ciasto i pieczemy około 50 min w temperaturze 180 stopni. Piana: 6 białek 1 szklanka cukru Ubijamy pianę z 6 białek i szkl. cukru, wyciągamy ciasto z piekarnika i wlewamy pianę i pieczemy jeszcze od 10- 15 min w temperaturze 150 stopni. Autor przepisu: Maja Artykuł Sernik z rosą pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisywymieszać z cukrem pudrem, cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodać żółtko oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło i przesiekać wszystko razem nożem lub specjalną siekaczką do kruchego ciasta. Kiedy składniki zaczną się łączyć i przypominać kruszonkę, dodać 1 łyżkę zimnej wody i szybko zagnieść gładkie ciasto. Jeśli ciasto byłoby zbyt suche, dodać drugą łyżkę wody i zagnieść. Ciasto uformować(...)kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 1 godzinę do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkować i przenieść do tortownicy o średnicy 24 cm* wyłożonej papierem do pieczenia - samo dno; dokładnie wylepić nim jej spód. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, a na czas nagrzewania piekarnika formę z ciastem wstawić do lodówki. Przed samym pieczeniem ciasto nakłuć widelcem
Opowieści z piekarnikamyśl o tym cieście w głowie mam tylko jedno zdanie "jeju jakie to było pyszne". To już kolejne ciacho, które wymyśliło sobie moje dziecko - miało być czekoladowe z malinami, więc oczywiście zachciewajkę spełniłam i sama byłam pod wrażeniem jakie to wyszło dobre. Niby nic specjalnego czekoladowe ciasto, maliny i płatki migdałów, ale wilgotna konsystencja ciasta, chrupkość płatków migdałowych oraz owoce(...)balansujące słodycz - wszystko to stworzyło kompozycję po prostu idealną. Dodać jeszcze muszę, że przygotowanie ciasta opiera się jedynie na wymieszaniu wszystkich składników i nie potrzebujecie używać do niego nawet miksera, także zróbcie koniecznie, póki jeszcze mamy pod dostatkiem świeżych aromatycznych malin. Składniki (na blaszkę 23x33 cm): 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (300 g) 3/4 szklanki cukru
Cynamonowe szczęścieszybką kolację na ciepło – na pewno znajdziesz coś dla siebie. Poniżej znajdziesz 20 przepisów na szybkie kolacje na ciepło, a wśród nich: makaron z ajvarem, pizza z cukinii, ciasto francuskie ze szpinakiem, placki z gotowanych ziemniaków, ryż w pomidorach, pieczona fasolka szparagowa. Zobacz również przepis na domową pizzę włoską: Najlepszy przepis na ciasto do pizzy włoskiej! PRZEPISY – SZYBKA(...)proste pieczone ziemniaki w przyprawach! Talarki ziemniaczane z piekarnika to przepis na szybki obiad z ziemniaków. Możesz wykorzystać je jako dodatek np. do surówki, a… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem żółtym w 20 minut! Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem żółtym to przepis na szybką przekąskę na ciepło. Idealnie sprawdzi się na kolację, a… ZOBACZ
Via GustoCiasto 3 bit bez pieczenia zachwyci zarówno podniebienie, jak i wzrok, stoi na czele naszej listy ulubionych przepisów. To niezwykłe ciasto, znane również jako ciasto ptasie mleczko, jest połączeniem delikatnego biszkoptu, kremowej pianki marshmallow i rozpływającej się czekolady. Ale co najlepsze, nie wymaga ono użycia … The post CIASTO 3 BIT appeared first on Smaczne potrawy
Smaczne Potrawychleba, łazanki z pieczarkami, sałatka jajeczna z pieczarkami, pyzy z pieczarkami, krokiety z pieczarkami, pieczarki pieczone w marynacie. Zobacz również przepis na domową pizzę włoską: Najlepszy przepis na ciasto do pizzy włoskiej! PRZEPISY NA DANIA Z PIECZARKAMI Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Przepis na makaron konjac w sosie curry ZERO | GYMBEAM Niskokaloryczne danie z makaronem(...)sałatka z dwóch składników Zobacz przepis na prostą sałatkę z jedynie dwóch głównych składników – jajek i gotowanych pieczarek. Jest to szybka sałatka, która… ZOBACZ PRZEPIS PIECZARKI W CIEŚCIE z cebulą i płatkami drożdżowymi (bez jajek) Pieczarki w cieście to pyszna i prosta do przygotowania przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom grzybów. Pieczarki otulone… ZOBACZ PRZEPIS
Via GustoSzybkie ciasto z owocami można znaleźć w sieci pod różnymi nazwami: ,, Ciasto leniwej synowej'', Ciasto łyżką mieszane ;) Ja swoje tak nazwałam i zrobiłam bez kruszonki :) To ciasto ma wiele zalet: szybkie- zrobienie to ok 10 minut, zawsze wychodzi i jest pyszne. Polecam :) SKŁADNIKI: SUCHE: 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru łyżka(...)pomocą łyżki lub widelca tylko do połączenia składników. Nagrzewamy piekarnik na 180 st. C- góra dół. Blachę o wym. 25/ 20 cm (lub zbliżoną) wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto, układamy owoce i pieczemy ok 1 godzinki. Najlepiej sobie sprawdzić drewnianym patyczkiem. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :) INNE SZYBKIE PRZEPISY: 1. CIASTO JADĄ GOŚCIE
Pani na desersię jesień? Na pierwszą myśl przychodzą mi jabłka, gruszki otulone cynamonowym aromatem. Jesień pachnie cynamonem i szarlotką. Przygotowałam przepis na bardzo prostą tartę na bazie sera twarogowego, samo bazowe ciasto składa się z zaledwie 4 składników. Rustykalna tarta nadziewana farszem owocowym z jabłek i gruszek pokrojonych w drobną kostkę, oczywiście z dodatkiem cynamonowego cukru. Do takiego słodkiego wypieku idealnie sprawdzi(...)przełóż do miski. Zagnieć dłonią aż uzyskasz jednolitą masę. Uformuj w kulkę, włóż do woreczka foliowego i wstaw do lodówki na 1 godzinę aż masa schłodzi się i stężeje. Ciasto wyłóż na papier do pieczenia i rozwałkuj na grubość około 3mm tworząc okrąg. Jabłko i gruszkę obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Zasyp cukrem i cynamonem, dokładnie wymieszaj
ProstePesto.plCiasto migdałowa krówka to bardzo proste ciasto bez pieczenia. Można je przygotować bez użycia piekarnika. Artykuł Ciasto migdałowa krówka pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne Cudaherbatników 120 – 140 g masła, roztopionego 2 łyżki kakao wykonanie: Herbatniki rozdrabniamy np. miksując w kielichu blendera. Następnie dodajemy kakao oraz masło i mieszamy, aż „ciasto” będzie miała konsystencję mokrego piasku. Gotowym „ciastem” wykładamy dno tortownicy (ok. 22cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia oraz dodatkowo folią spożywczą) i dociskamy np. dnem szklanki. składniki na część
Domowy Smak JedzeniaZaletą tych bułek jest to, że ciasto nie musi wyrastać. Przygotowujemy składniki, mieszamy, zagniatamy ciasto, formujemy bułki, pieczemy, studzimy i gotowe. Można je nawet upiec rano na śniadanie, a potem zabrać ze sobą do pracy czy zapakować dziecku do śniadaniówki. Pewnie większość osób zna te bułki na jogurcie. Ja swoje wzbogaciłam o płatki błyskawiczne, a mianowicie dodałam owsiane i jaglane(...)Wyszły bardzo pyszne z bardzo chrupiącą skórką. Bardzo polecam. Upieczcie takie. Udanych wypieków. Potrzebujemy: Na ciasto: 30 dag mąki tortowej 5 dag płatków owsianych błyskawicznych ( u mnie płatki od KUPIEC ) 5 dag płatków jaglanych błyskawicznych 1 mała łyżeczka soli pół łyżeczki sody oczyszczonej 40 dag jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju Dodatkowo: mąka pszenna do podsypania stolnicy
IzabelawkuchniBardzo smaczne ciasto z jabłkami i bezą. Idealne na małą słodką przekąskę. JABŁKA : 1,3 jabłek - waga po obraniu 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej CIASTO : 200 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 5 żółtek 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki(...)nasiennych. Przekładamy do garnka, dodajemy cukier i prużymy do miękkości. Następnie pod koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy. Odkładamy je aby trochę ostygły. Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Następnie dzielimy je na większą i mniejszą połówkę. Blaszkę o rozmiarze 25/30 cm wykładamy papierem do pieczenia, na to rozkładamy większą cześć ciasta i nakłuwamy widelcem. Podpiekamy około
Kulinarne Fantazje Mariolilubi sernika? Dziś chcę się z Wami podzielić kolejną wersją pysznego sernika gotowanego. Tym razem na kakaowym, delikatnym biszkopcie i z pianka kawową. Jest to przepyszne ciasto, idealne na każdą okazję łatwe i rewelacyjne w smaku. Zdecydowanie jedno z moich ulubionych. Zapraszam Zapraszam też na film z jego wykonaniem krok po kroku SKŁADNIKI Blaszka ok 25x35cm używam szklanki 250ml BISZKOPT(...)gorąca wodą i odkładamy do przestudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy kawę i miksujemy. Miksując dodajemy przestudzoną żelatynę, miksujemy do połączenia i wykładamy na ciasto, wyrównujemy i posypujemy startą czekoladą. Wstawiamy do lodówki najlepiej na cała noc i gotowe. Ciasto przepięknie wygląda, pięknie się kroi, jest po prostu wspaniałe Połączenie kawy z serową masą i delikatnym
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokulodami, to jednak brownie, z czasem okazało się jej godnym substytutem. Teraz zagościł na stałe w mojej książce kucharskiej. Niektóre wersje brownie nie zawierają proszku do pieczenia, przez co ciasto jest zbite, ale i bardziej mokre. Przypomina ciasto z zakalcem, jednak tutaj ten efekt jest zamierzony. Ja, robiąc brownie, dodaje odrobinę proszku do pieczenia. Dzięki temu ciasto jest bardziej puszyste(...)dodaniu mąki dokładnie, delikatnie mieszając. Mieszamy nie zbyt długo, tylko do połączenia składników. Przełóż masę do przygotowanej formy. Piecz w piekarniku na środkowej półce, ok 25-30min. Ciasto będzie gotowe, gdy na wierzchu utworzy się skorupka, a środek będzie jeszcze miękki. Po wyjęciu z piekarnika, odkładamy w ciepłe miejsce i czekamy aż ciasto ostygnie. Notes Brownie czekoladowe świetnie smakuje
SmartBake.pljednego ciągle wracam. Prosty i niezawodny biszkopt. Bardzo lubię piec biszkopty… ciekawe czy wy też? Nie wiem co bardziej mnie kręci, czy ubijana piana z białek, czy widok ciasta rosnącego w piekarniku. Chyba jedno i drugie. Biszkopt kakaowy (tradycyjny) rośnie dzięki pęcherzykom powietrza zamkniętym w pianie z białek . O tym rozpisywałam się już pisząc przepis na biszkopt waniliowy. Również(...)dziale porad znajdziesz wiele artykułów opisujących „ Dlaczego ciasto rośnie? „. Dlaczego ciasto rośnie? Jak ubijać pianę z białek? – Aspekt chemiczny. Biszkopt Waniliowy – Tradycyjny. Problematyczny Biszkopt. – Co może pójść nie tak? Co zrobić, aby biszkopt kakaowy wyrósł, tak jak zwykły? Jest jedna sztuczka, którą zdradziła mi ciocia, dzięki której biszkopt wyrasta nam „pod niebo” . Całkiem
SmartBake.plProste smaki zawsze sprawdzają się idealnie, dlatego dziś z takim właśnie przepisem przychodzę do Was. Kruche ciasto, beza z płatkami migdałów i bita śmietana w której zanurzone są borówki - naprawdę banalne połączenie ale uwierzcie mi smakowało po prostu obłędnie. Kruchość ciasta, przyjemne chrupanie migdałowych płatków i słodycz śmietany przełamana owocami, tak niewiele trzeba, by cieszyć się efektownym deserem. Ciasto(...)kruche: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy je w lodówce przez co najmniej 30 minut. Dzięki temu ciasto po upieczeniu będzie bardziej kruche Beza: 5 białek szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka
Cynamonowe szczęściekilka tygodni. Po tym czasie trzeba przecedzić płyn, dodać cukier i znów pozostawić w ciemnym miejscu na pewien czas. Domowe nalewki sprawdzą się pite samodzielnie albo jako dodatek do ciast i deserów. Ich przygotowanie będzie łatwiejsze, jeśli zaopatrzysz się w takie akcesoria do kuchni jak drylownice, karafki czy szklane butelki o różnej pojemności. Sposoby na wykorzystanie warzyw Co można przygotować
Kuchnia MagdaLenyognia, wlewamy mleko i mieszamy *** *** Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami, dodajemy cukier, sól, jajko oraz jeszcze ciepłe masło z mlekiem. Mieszamy najlepiej za pomocą miksera z hakiem. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut, aż będzie gładkie i sprężyste *** *** Następnie miskę z ciastem przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie(...)ciasto ponownie wyrabiamy przez chwilę na stolnicy podsypanej mąką *** *** Gotowe ciasto dzielimy na 4 części *** *** Każdą część rozwałkujemy na kształt koła *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów *** *** Na szerszym brzegu każdego trójkąta układamy pełną łyżeczkę jagód (jeśli używamy mrożonych jagód należy je wcześniej odmrozić na sitku) i posypujemy cukrem (ok pół łyżeczki na każdy rogalik) *** *** Trójkąty zwijamy zaczynając od szerszego brzegu
Blog z ApetytemBabka bananowa z likierem kawowym to świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Dodatek likieru kawowego doskonale urozmaica smak i delikatnie „tuszuje” bananową dominację w cieście, która nie wszystkim odpowiada Babka jest naprawdę wciągająca. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 115 g masła ½ szklanki cukru 2 jajka 160 g (2 niewielkie sztuki) dojrzałych bananów 60 ml likieru kawowego 1 płaska łyżeczka sodki(...)cukru i jajek. Miksuję. Następnie wlewam likier kawowy i całość miksuję. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, sodką i solą i dodaję do masy. Całość mieszam łopatką. Gotowe ciasto wylewam do keksówki 12x25cm wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut do suchego patyczka. Następnie wyłączam piekarnik i zostawiam babkę jeszcze
Słodki sentymentKiedyś ciasto było murzynkiem dziś jest ciastem kakaowym. Podaję dziś obie nazwy aby mieć rozeznanie. Ciasto pieczone na piwie smakuje obłędnie, piwo tutaj dodane nie ma na celu upić zjadających ale podnieść ciasto aby było jeszcze bardziej puszyste. Kawałek tego pysznego ciasta to przysłowiowe "niebo w gębie", spróbujcie. Murzynek na piwie - ciasto kakaowe na piwie - przepis CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieCiasto śnieżny puch z jeżynami Ciasto śnieżny puch z jeżynami, zwany też łabędzim puchem, to jedno z moich lubionych ciast bez pieczenia. Robię je głównie latem, bo wtedy takie ciasta najbardziej nam smakują, ale zimą też czasami pojawiają się na naszym słodkim stole. Przygotowuję je z różnymi owocami, a tym razem padło na jeżyny, bo moje krzaczki pięknie owocują(...)właśnie po nie. Serdecznie polecam Ci ten patent, mocno ułatwia życie i zaoszczędza czas. Kulinarne inspiracje na inne śnieżne puchy Na blogu znajdziesz również inne przepisy na śnieżny puch Ciasto śnieżny puch z granatem Ciasto śnieżny puch z limonką Profil na Instagramie Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/ . Zaobserwuj moje
Kulinarne przygody GatityProsty przepis na naleśniki kakaowe z serem. Sprawdzony przepis na naleśniki, z którego wychodzą zawsze pyszne naleśniki. Idealne proporcje składników na ciasto na naleśniki, w tym przypadku o smaku kakaowym. Naleśniki z serem są niskotłuszczowe, gdyż smażone praktycznie na suchej patelni. Najlepsze naleśniki na podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Sprawdzony przepis na naleśniki kakaowe z serem jest bardzo łatwy(...)należy tylko zapamiętać proporcje 2+2+2, czyli 2 jajka, 2 szklanki mleka i 2 szklanki mąki. Pozostałe składniki są dodatkami smakowymi i ułatwiającymi przygotowanie. Olej dodany do ciasta sprawia, że naleśniki można smażyć bez tłuszczu i są bardziej sprężyste. Podane proporcje wymagają czasami korekty i dodania nieco więcej płynu, gdyż każda mąka ma inną chłonność. Naleśniki z serem dobrze
Kuchcik gotujeCiasto drożdżowe z malinami i borówkami z cynamonem z modałaowa kruszonką. Moje ciasto jest jest w 100 % wegańskie bez cukru. Zamiennikiem jest ksylitol. W nawiasach podałam zamienniki składników, bo ciasto można przygotować z różnymi składnikami. Składniki: Ciasto: 400 g mąki orkiszowej (pszennej) 50 g oleju (roztopionego letniego masła) 75 g ksylitolu (cukru 100 g cukru) 25 g drożdży(...)orkiszowa 1 łyżka oleju (masła) Przygotowanie: Z ciepłego mleka, drożdży, łyżeczki ksylitolu lub cukru i 1 łyżeczki mąki zrobić rozczyn i odstawić na 15 minut. Ze składników na ciasto i wyrośniętego rozczynu zagnieść elastyczne ciasto ( ok. 8 minut), odstawić w ciepłe miejsce przykrywając np. czepkiem foliowym do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu ciasto odgazować czyli ponownie zagnieść i rozwałkować
AZgotuj!cukinia jest wszechstronnym składnikiem w kuchni, nadającym się do różnorodnych potraw, w tym sałatek, dań głównych i wypieków. Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na: cukiniowe leczo z fasolką szparagową cytrynowe ciasto z cukinią pieczone ziemniaki z cukinią pulpety w sosie z cukinii Zobacz również 10 przepisów ze świeżym ogórkiem . CO ZROBIĆ Z CUKINII? 12 PRZEPISÓW Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie(...)bezmięsne leczo z fasolką szparagową Przepis na leczo warzywne z fasolką szparagową to pomysł nie tylko na pyszny obiad bez mięsa, ale również na ciepłą… ZOBACZ PRZEPIS Ekspresowe ciasto z cukinii – ciasto cytrynowe z cukinią Ciasto z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie cukinii – jeśli nie masz pomysłu, co z niej przygotować, wypróbuj ten… ZOBACZ PRZEPIS
Via GustoDziś mam dla Was przepis na gofry, ale robione trochę inaczej, a mianowicie z ciasta francuskiego. Z gotowego ciasta francuskiego, bo tylko takim się w mojej kuchni posiłkuję, ze względu na jego uniwersalne wykorzystanie i możliwość wyczarowania z niego w parę chwil wielu pysznych przekąsek. Gofry wyszły bardzo fajne, cieniutkie, chrupiące, z lekkim aromatem powideł śliwkowych, którymi je przełożyłam(...)serem w środku. Musimy pamiętać tylko, żeby nie przesadzać z ilością nadzienia, jeśli nie chcemy przez kolejną godzinę po upieczeniu czyścić naszego sprzętu 😉😂 A potrzebujemy tylko: 1 op. gotowego ciasta francuskiego powidła śliwkowe Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Na połowę nakładamy cienką warstwę powideł, przykrywamy drugą połową ciasta. Jeśli płat ciasta jest za duży do naszej gofrownicy, odcinamy jego nadmiar, dopasowując
Walijskie PichcenieCytrynowa babka na samych białkach Cytrynowa babka na samych białkach to świetny dodatek do kawy lub herbaty. Prosta w przygotowaniu, słodka, po prostu pyszna. Ja swoje ciasto oprószyłam tylko cukrem pudrem, ale śmiało możecie je polać lukrem lub czekoladową polewą. Spróbujcie. Taka babka na białkach to świetny pomysł na deser. Cytrynowa babka na białkach – jak zrobić? Składniki: 8 białek(...)szklanki cukru 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 szklanki mąki pszennej tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka oleju pół szklanki mleka cukier puder do oprószenia ciasta *szkl ma 250 ml Przygotowanie: Białka miksujemy dokładnie z cukrem. Powinna powstać biała gęsta masa. Dolewamy olej, krótko miksujemy. Następnie wlewamy mleko, dodajemy ekstrakt waniliowy, znów miksujemy. Teraz wlewamy nasz
Słodkie okruszkipomysł na obiad . Takie drożdżowe trójkąty świetnie smakują same lub w towarzystwie ulubionych sosów np. czosnkowego lub jogurtowego. Jak przygotować drożdżowe trójkąty? Przygotowanie takiego dania jest naprawdę proste. Ciasto na trójkąty nie wymaga długiego wyrastania. Wystarczy je zagnieść i odstawić na czas przygotowania farszu. Farsz powinien być wyrazisty w smaku. Ja do farszu dodaję pieczarki, pyszny ser ser emmentaler(...)produkty włoskie, które sami importują. Ogromny wybór poparty jakością. No i oczywiście pyszny smak. Ja uwielbiam tam wracać. To miejsce godne polecenia. Jak przygotować wytrawne drożdżowe trójkąty? Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru mała szczypta soli 40 g miękkiego masła lub margaryny niepełna szklanka ciepłego mleka 1 jajko
Słodkie okruszkiSłodka, chrupiąca kruszonka to doskonałe wykończenie każdego wypieku. Świetnie nadaje się do drożdżowych babek, jak również serników, bułeczek czy kruchych ciast z owocami. Aby przygotować idealną, maślaną posypkę, skorzystaj ze sprawdzonych przepisów gospodyń. Jak zrobić kruszonkę klasyczną, wegańską bądź z dodatkami? Przepis na tradycyjną kruszonkę Osoby zainteresowane wykonaniem kruszonki zazwyczaj decydują się na klasyczną wersję, która pasuje do większości wypieków(...)rozcieraj ze sobą do chwili, aż powstaną zwarte grudki . Możesz także umieścić je na desce do krojenia i siekać nożem, aż do uzyskania właściwej konsystencji. Następnie posyp kruszonką surowe ciasto lub słodkie bułeczki i upiecz je w piekarniku, stosując się do czasu przygotowania podanego w przepisie wybranego wypieku. >> Sprawdź też: Pleśniak – przepis na lekkie ciasto, które skrada serca
Rozdomowionapodsmażoną cebulę, sól, pieprz, gotujemy wszystko 15 minut. Odparowujemy maksymalnie wodę. Jeżeli kapusta wyszła dla Was za mało kwaśna, dodajcie odrobinę soku, który wcześniej odcisnęliście. Przepis na ciasto na uszka: Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka oleju sól (przepis na około 80 uszek) Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej(...)wodę. Wyrabiamy ciasto, powinno być gładkie i sprężyste, w razie potrzeby można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy na 30 minut, przykrywamy je wcześniej ściereczką. Po tym czasie ciasto dzielimy na mniejsze części. Rozwałkowujemy ciasto na grubość mniej więcej 2 mm. Jeżeli ciasto bardzo się klei, możecie stolnicę podsypać odrobiną mąki. Z ciasta wykrawamy małe kółka (ja użyłam kieliszka
Kardamonovypyszne, w to też musicie mi uwierzyć. Róbcie więc na potęgę, nie tylko na święta. Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml , łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej (ja używam poznańskiej) 1 szklanka gorącej wody 3 łyżki oleju szczypta soli farsz: 700 g kiszonej kapusty 3 garści suszonych grzybów 1 duża cebula(...)ziarna ziela angielskiego 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła sól pieprz (przepis na około 60 pierogów) Grzyby płuczemy i moczymy w wodzie 12 godzin. Po tym czasie robimy ciasto na pierogi. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż zacznie być gładkie i sprężyste. Jeżeli ciasto za bardzo się klei do rąk, można dodać
KardamonovyDynia. Znowu. Z jej nadmiaru zrobiłam mus, a z musu, wiadomo – ciasto. Z chili sin carne zostało mi sporo orzechów włoskich, więc postanowiłam je dorzucić do ciasta. I gorzką czekoladę. Oemgie – wyszło pięknie. Składniki: 1 szklanka puree z dyni 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 150 g masła 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki(...)mieszamy. Dodajemy do nich mus z dyni, roztopione masło, jajka, poszatkowane orzechy i poszatkowaną czekoladę, wszystko dokładnie mieszamy. Tortownicę smarujemy odrobiną masła, wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto i pieczemy około 40 minut w 170 stopniach. Przed końcem pieczenia sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Jeżeli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe. Tortownica, w jakiej piekłam ciasto była
Kardamonovyjagodami, ale ostatecznie zrobiłam pierogi z ziemniakami, ziołami i fetą. I bardzo dobrze, że zmieniłam zdanie. Baaardzo dobrze. Ilość pierogów jaka Wam wyjdzie, zależy od ich wielkości, grubości ciasta i ilości farszu. Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml , łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: ciasto na pierogi: 1,5 szklanki mąki pszennej (ja używam poznańskiej) pół szklanki gorącej(...)pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku pół pęczka zielonej dymki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 30 pierogów) Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż zacznie być gładkie i sprężyste. Jeżeli ciasto za bardzo się klei do rąk, można dodać trochę więcej mąki. Wyrobione ciasto wkładamy do folii spożywczej i odstawiamy
Kardamonovymojej ulubionej starej książki kucharskiej. Niby na blogu mam coś swojego, ale chciałam skorzystać z przepisu z lat 70. Pomieszałam ze sobą wszystko co powinnam wymieszać i odstawiłam ciasto do wyrośnięcia. Po godzinie było dość rzadkie. Na początku chciałam dodać więcej mąki, ale stwierdziłam, że nie będę się wymądrzać, zostawię je w spokoju. Może jajka były za duże? Może wlałam(...)dużej misce) z dwoma łyżkami cukru. Do miski z jajkami przesiewamy mąkę. Dodajemy do tego resztę mleka, roztopione masło, zaczyn z drożdży, mieszamy wszystko aż do uzyskania gładkiego ciasta (ja ciasto ubijałam drewnianą pałką). Gotowe ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 30 minut. Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. I teraz w sumie
KardamonovyPuszysty, ale jednocześnie bardzo wilgotny. Tak samo dobrze smakował zaraz po upieczeniu, jak dwa dni później. Nie sugerowałam się w 100% oryginalnym przepisem, bo ciasto było upieczone głównie z myślą o mojej córce. Zrezygnowałam więc z masy przypraw, jakie były w oryginale. Były w nim gałka muszkatołowa, cynamon, imbir, goździki. Nie wiem czy Tola by to ogarnęła. Kolejny zrobię chyba(...)olejem, cukrem pudrem, brązowym cukrem i maślanką. Mokre składniki łączymy z suchymi, mieszamy tylko do połączenia składników. Kekskówkę lekko smarujemy olejem, wykładamy ją papierem do pieczenia, wlewamy do niej ciasto i wkładamy do piekarnika na jakieś 50 minut (lub do suchego patyczka). Ciasto wyciągamy od razu z piekarnika, studzimy. Keksówka w jakiej piekłam ciasto ma wymiary 21×11 cm. Podobne
Kardamonovytalerza, co dobrze wróży. Ogólnie wszystko wyszło naprawdę smaczne i w miarę urodziwe, ale zastanawiam się czy ta przekąska nie będzie smaczniejsza, gdy owinie się ją większą ilością ciasta francuskiego. Musicie popróbować, możecie je szczelnie owinąć lub odrobinę bardziej niż ja to zrobiłam. A, i jeszcze jedno. Wielkość kiełbasek. Szukaliśmy raczej małych, właściwie najmniejszych jak się da. I klasycznie(...)Następną wersje zrobię jednak chyba z jeszcze mniejszymi kąskami. Takie 3-4 centymetrowymi będą ok. I owinę je prawie całe. Z resztek, które mi zostały z dzisiejszych kiełbasek w cieście francuskim, wyszły fajnej wielkości maluchy. My mówi, że w sumie obie wersje mu smakują, mi zdecydowanie bardziej przypadły do gustu te mniejsze. Co będzie pasowało do dzisiejszej przystawki? Różnego rodzaju
Kardamonovygrillu lub na patelni, podsmażamy i gotowe! * Ja przygotowałam pierogi z podwójnej porcji składników gdyż potrzebowałam baaardzo dużo pierogów na przyjęcie Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: pół kilograma ziemniaków 1 łyżka masła 20dkg(...)ziołowej przyprawy) Dodatkowo: woda, olej i sól do gotowania pierogów *** Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści *** *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę wysypujemy mąkę.Do mąki dodajemy sól i pieprz, mieszamy *** *** Następnie mąkę mieszamy z ciepłą wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto *** *** Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące
Blog z Apetytemkoniec czerwca pojawiają się jagody i wtedy muszę zjeść jedno z moich ulubionych połączeń, czyli pierogi z jagodami. Pyszne, słodkie, z delikatnym ciastem rozpływającym się w ustach. A do tego słodka śmietanka i jeszcze więcej jagód na górę, idealnie! Nie polecam zamieniać jagód na borówki, te po ugotowaniu robią się nijakie, bez smaku, szkoda więc Twojego czasu na ich przygotowanie(...)pierogi ruskie – pierogi z żółtym serem i pieczarkami – zielone pierogi – leniwe PIEROGI Z JAGODAMI Ilość porcji: około 35-45 pierogów Przygotowanie: 60 minut Składniki: – cała porcja ciasta z tego przepisu na ciasto do pierogów (wyjdzie około 35-45 sztuk) – 1/2 kg świeżych jagód – 3-4 łyżki cukru drobnego (w zależności od tego jak słodkie są jagody
nietylkopasta.pl120g masła, szczypta soli, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 żółtko. 1. Do mąki dodaj twarde, pokrojone w kawałki masło, sól, jogurt i żółtko, po czym szybko zagnieć rękoma (żeby ciasto nie złapało ciepła od rąk) albo wrzuć do malaksera i wyrabiaj dopóki ciasto nie będzie miało postaci zbitej kulki. 2. Gotowym ciastem wyłóż formę do pieczenia - jeśli używasz metalowej formy(...)pamiętaj, aby najpierw wyłożyć ją papierem do pieczenia, jeśli masz formę silikonową nie musisz używać papieru. 3. Formę z ciastem włóż na godzinę do lodówki. 4. Botwinę opłucz pod bieżącą wodą. 5. W garnku zagotuj wodę. Do wrzątku włóż botwinę, blanszuj 2-3 minuty, po czym odcedź i pokrój w duże kawałki. 6. Kiełbasę pokrój w plastry. 7. Mięso
Z notatnika dietetykaPianka z truskawek i galaretki Dziś banalnie proste i szybkie ciasto piankowe bez pieczenia na herbatnikach. Ciasto pianka truskawkowa na zimno to znakomity owocowy deser na upalne dni. Piankę można przygotować z jedną lub dwoma warstwami ciastek, to już jak kto lubi. Pianka z truskawek i galaretki to prawdziwe szaleństwo dla kubków smakowych. Słodycz herbatników i galaretki łamie kwaśny smak(...)Jasne herbatniki i różowa masa, a do tego wierzch z jasnej lub ciemniej czekolady. Prawdziwa truskawkowa pokusa, uczta dla duszy i ciała. Truskawkowa pianka Z czego zrobić piankę na ciasto? Zależy czy chce się zrobić piankę na ciepło czy na zimno. My dziś skupiamy się na piance na zimno z truskawek i bitej śmietany. To najprostsza, najpyszniejsza i najszybsza pianka
Dieta moja pasjaKarpatka na groszku ptysiowym to fajny pomysł na ciasto bez pieczenia. Zamiast piec blaty do karpatki, wystarczy zakupić groszek ptysiowy i przygotować krem budyniowy. Taka zamiana znacznie skraca czas przygotowania ciasta, zachowując jego wyjątkowy smak! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tradycyjna karpatka jest przepyszna, jednak jej przygotowanie będzie nieco bardziej pracochłonne. Karpatka z groszkiem ptysiowym jest dużo szybsza, ponieważ na dno tortownicy(...)wystarczy wysypać groszek ptysiowy, przełożyć go kremem i na wierzch ułożyć kolejną warstwę groszku. Moim zdaniem to świetna alternatywa dla pieczonej karpatki. Zapraszam serdecznie wszystkich miłośników ciast bez pieczenia do wypróbowania przepisu na pyszną karpatkę na groszku ptysiowym. Na pewno będziecie zachwyceni jej smakiem i prostotą wykonania! KARPATKA NA GROSZKU PTYSIOWYM – PRZEPIS Składniki 150 g groszku ptysiowego
Przepiski.plroladki zaskoczyły smakiem nie tylko mnie;) Mimo że są z ciasta drożdżowego, nie smakują jak typowe drożdżówki. Są bardziej kruche i mocno orzechowe. I co najważniejsze - są w pełni wegańskie. Wzorowałam się na przepisie Ottolenghi, jednak już na etapie zagniatania ciasta musiałam skorygować ilość mąki, żeby nie były zbyt twarde. Polecam przepisy na inne drożdżowe wypieki: Orzechowe bułeczki(...)cukru 1/4 łyżeczki soli Nadzienie: 190g kremu orzechowo-czekoladowego 60g orzechów laskowych (lub innych, np włoskich, pekan) 20g sezamu skórka otarta z pomarańczy olej do posmarowania ciasta Drożdże wymieszać z cukrem i płynem (wodą lub napojem roślinnym), wsypać mąkę, sól, zagnieść ciasto, pod koniec dodając olej. Ciasto będzie nieco twardsze, nić tradycyjne drożdżowe. Włożyć do miski, przykryć
Obiad gotowyPlacuszki to danie mączne , które może być przygotowane na słodko bądź na wytrawnie. Ciasto, z którego powstają placki robi się z mąki, jajka, mleka i szczypty soli. Często do takiego ciasta dodaje się cukier, proszek do pieczenia bądź sodę oraz przyprawy. Mleko to tylko jeden z produktów nabiałowych , z którym zrobić można ciasto na placki . Z powodzeniem zastąpić można(...)maślanką, kefirem bądź jogurtem. Placuszki robić można z samego tylko ciasta lub łączyć je z dodatkami, którymi są albo owoce albo warzywa, wędlina, ser żółty i wiele innych. Ciasto na placuszki kukurydziane robię z mąki pszennej oraz mąki kukurydzanej. Dodaję do niego również kminek, czosnek, jogurt naturalny, odrobinę soli oraz pieprzu. Kiedy składniki mam już połączone dodaję do nich również
MeCooksBardzo szybkie i proste w wykonaniu ciasto, a do tego pyszne i puszyste! Idealne do filiżanki kawy. Składniki 1 kubek małego jogurtu naturalnego (180-190g) 3 kubki mąki 1 kubek oleju 3 jajka 1 kubek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego ulubione owoce (ja użyłam borówek) Przygotowanie Jogurt przelać do miski, umyć kubeczek. Odmierzyć(...)kubeczki po jogurcie mąki i przesiać do miski. Dodać resztę składników i wymieszać łyżką. Owoce umyć i w razie potrzeby pokroić na cząstki. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 175°C. Blaszkę (25×25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Można wierzch ciasta dodatkowo wyłożyć owocami. Piec 40-45 min bez termoobiegu do „suchego
Wasze PrzepisyKruche ciasto z masą kajmakową, bezą i migdałami. Pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach. Składniki Ciasto 5 szklanek mąki pszennej 500 g margaryny 6 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza 6 białek 1,5 szklanki cukru migdały w płatkach Krem puszka masy kajmakowej kostka masła Przygotowanie Składniki na ciasto wysiekać, zlepić, podzielić na 3 części i każdą osobno wyłożyć(...)blaszkę, wylepić. Składniki na bezę ubić na parze i też podzielić na 3 części. Do jednej części bezy dodać migdały i wymieszać. Na każde ciasto dodać bezę i piec w temp. 180 stopni, u mnie ok. 40 minut, do lekkiego zrumienienia ciasta. Masło utrzeć z masą kajmakową na puszysty krem, podzielić go na pół, przełożyć placki. Placek z bezą
Wasze Przepisykwaśnym dodatku. Ważne, jest jednak, aby nie dać jej zbyt dużo. Inaczej wyczujemy dziwny smak. Dodatkowo można posmarować grzebienie wodą i posypać cukrem z cynamonem. Lub dodać do ciasta szczyptę kardamonu lub cukru waniliowego. Kampanisu z Finlandii: na około 25 sztuk 250 g miękkiego masła 130 g cukru 1,5 dl kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Dodać kwaśną śmietanę i wymieszać. 2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Wsypać stopniowo do masy i wymieszać szpatułką do połączenia się składników. Bardzo krótko zagnieść na gładkie ciasto. Schłodzić przez przynajmniej godzinę w lodówce. 3. Ciasto rozwałkować na prostokąt na grubość około 5 mm, delikatnie podsypując mąką. Ostrym nożem pokroić na kawałki 5 x 8 cm. Każdy
dolcevitainmykitchenShare Pinterest Print Ciastka francuskie z serem i borówkami to ekspresowa słodka przekąska, idealna dla niespodziewanych gości. Prosta i pyszna! Składniki (na 12 sztuk): 300 g ciasta francuskiego 250 g zmielonego twarogu półtłustego 1 łyżka śmietany 18 % (opcjonalnie, gdyby twaróg był za gęsty) 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru borówki Dodatkowo: cukier puder do oprószenia 1 roztrzepane jajko do posmarowania(...)Przygotowanie: Do miseczki przełożyć twaróg. Dodać żółtko, śmietanę, cukier puder i zmiksować. Płat ciasta francuskiego pokroić na 12 kwadratów i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środek każdego kwadratu nakładać po łyżeczce sera, rozsmarować go zostawiając nieposmarowane brzegi (około 1 cm) i posypać borówkami. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 210°C przez około
Oryginalny smakCiasto na drożdżówki jest od Pyszna_codziennosc. Masę makowa od Menu Dorotki z drobną modyfikacją. Wyszło przepysznie. Na ciepło, polane lukrem z sokiem z cytryny są mega pyszne, na drugi dzień są również tak samo dobre :). Składniki na ciasto: 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży lub 7g drożdży suszonych 2 łyżki mąki 1 łyżka cukru(...)mąki, 1 łyżkę cukru, mieszam, odstawiam na ok 10min. do wyrośnięcia. Do dużej misy wsypuję 300 g mąki , 30 g cukru, wbijam jajko, wlewam masło i rozczyn, wyrabiam ciasto ok 10 min, ma być miękkie i elastyczne. Zostawiam przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 1 godzinę. (zazwyczaj miskę z ciastem wkładam do piekarnika, oczywiście zimnego). Składniki na masę makową
Gotuj z Agnesciasto z rabarbarem to idealny pomysł na weekendowy deser. Świetnie sprawdzi się również jako słodka przekąska na grilla albo na rodzinny piknik. Składniki (na dużą blachę) Ciasto 2 szkl maślanki 2 szkl cukru 1 szkl oleju 4 jajka 5 szkl mąki 4 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka 0,5 kostki masła 1 szkl mąki 0,5 szkl cukru cukier waniliowy(...)Dodatkowo rabarbar Przygotowanie Maślankę, jajka, cukier i olej wymieszać do połączenia. Następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem, na ciasto wrzucić pokrojony rabarbar i całość posypać kruszonką. Piec w 180 st. około 50 min. Po upieczeniu można polać lukrem. Autor przepisu: Urszula Artykuł Ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu
Wasze PrzepisyRabarbarowa chmurka, to ciasto które zostało stworzone na wzór Malinowej chmurki, czyli bardzo popularnego i bardzo lubianego ciasta :). Ja sama jestem jego fanką. A w związku z tym, że mamy sezon właśnie na rabarbar, pomyślałam, że zrobię jego rabarbarową wersję :). Rabarbar oczywiście trzeba wcześniej odpowiednio przygotować, czyli w tym przypadku wymieszać z cukrem i upiec. Taki pieczony rabarbar jest przyjemnie(...)kwaskowy ( ale już nie kwaśny ), co idealnie współgra ze słodką bezą. Do swojej Chmurki zrobiłam spód bez pieczenia, z ciasteczek, ale można zrobić go z kruchego ciasta, albo nawet z orkrągłych biszkopcików, jak Wam wygodniej. Rabarbarowa chmurka jest przepyszna i nie wiem czy od teraz nie będzie to moja ulubiona wersja tego ciasta...:). Bardzo polecam! Bezę można upiec dzień wcześniej
Opowieści z piekarnikabrakuje. Bardzo polecam. Upieczcie takie. Będziecie zachwyceni. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 2 jajka 6 łyżek oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Na nadzienie: 25 dag sera białego ( u mnie chudy ) 1 jajko(...)drożdżówek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, następnie z ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,, ruszył''. 2. Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pozostałe składniki i rozczyn, następnie zagniatamy ciasto. Ciasto powinno być gładkie. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę
IzabelawkuchniWspaniałe ucierane ciasto z królującym obecnie na straganach i w ogrodach rabarbarem, wzbogacone o słodziutki marcepan i aromatyczną skórkę z pomarańczy. Wszystkie te smaki idealnie do siebie pasują, sprawiając, że z pozoru zwykłe ciasto staje się źródłem naprawdę niebanalnych doznań smakowych :). Ciasto wychodzi mięciutkie, puszyste, wilgotne i znika bardzo szybko :). Nie zapomnijcie o tym przepisie podczas tegorocznego sezonu na rabarbar(...)utrzeć wraz z cukrem na jasną, puszystą masę ( należy ucierać minimum 5 minut na wysokich obrotach miksera; im dłużej ucierane masło z cukrem, tym bardziej puszyste i delikatne będzie ciasto ). Następnie dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do dokładnego połączenia po każdym dodaniu. Dodać skórkę z pomarańczy i zmiksować. Do masy dodać suche składniki, śmietanę oraz mleko i wymieszać szpatułką
Opowieści z piekarnikajabłkami to bardzo smaczna przekąska, którą musicie wypróbować! Te pyszne racuchy z jabłkami, swoim wyglądem przypominają pączki. Nie są to tradycyjne racuchy, gdzie kawałki jabłka wymieszane są z ciastem, lecz nadzienie z jabłek zostało zawinięte w ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Takie domowe pączki z jabłkami to fajna przekąska dla najmłodszych, a także tych starszych. Smakują naprawdę fajnie, szczególnie(...)duże jabłko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Do miski przesypujemy przesianą mąkę, dodajemy stopione masło, jajko oraz rozczyn. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1- 1,5 godziny. Jabłko obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę. Po czasie, kiedy ciasto
Przepiski.plOceń ten przepis Keto nachosy serowo-łubinowe to idealna propozycja dla tych, którzy szukają niskowęglowodanowej i bezglutenowej przekąski do pochrupania. Zdecydowanie idealna struktura i konsystencja ciasta sprawią, że pokochacie ten przepis! W zależności od użytych przypraw można stworzyć wiele wariantów smakowych. Niewątpliwie sprawdzą się tu różnego rodzaju zioła, kminek, czosnek granulowany, papryka, płatki chili itp. Także rodzaj ewentualnych dipów(...)garnek z gorącą wodą) lub w kuchence mikrofalowej przez ok, 1,5 min. Do rozpuszczonych serów dodać jajko i dokładnie wymieszać. Następnie do masy dosypać pozostałe składniki i wyrobić ciasto ręką do połączenia. Można także dla ułatwienia użyć torebki foliowej i przez nią zagniatać ciasto. Ciasto podzielić na 4 porcje i przystąpić do wałkowania. Można je także najpierw schłodzić przez
Ola la LCHFchleb pszenny bezglutenowy. Potrzebujesz mąki bezglutenowej, drożdży, wody, cukru, oliwy z oliwek, soli i nasion lnu . Rozpuszczaj drożdże w ciepłej wodzie z cukrem, a następnie dodawaj pozostałe składniki. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Pozwól mu wyrosnąć, a następnie upiecz w piekarniku. Naleśniki gryczane z owocami Naleśniki gryczane z owocami to doskonałe bezglutenowe śniadanie dla całej rodziny. Przygotuj ciasto(...)kawałki i obsmaż na oliwie z oliwek, aż będzie zarumieniony. Dodaj pokrojone warzywa, czosnek, sól, pieprz i tymianek. Duś, aż warzywa będą miękkie. Podawaj z ugotowaną kaszą jaglaną. Bezglutenowe ciasto marchewkowe Bezglutenowe ciasto marchewkowe to pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Składniki, których potrzebujesz, to mąka bezglutenowa, proszek do pieczenia, marchew, jajka, cukier, olej roślinny
Kuchennyviral.plPrzepis na pyszny jabłecznik z chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego. Składniki Kruche ciasto 4 szkl. mąki 150 g margaryny 150 g smalcu 1 szkl. cukru 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Dodatkowo 2 słoiki prażonych na maśle jabłek (do jabłek dodałam 2 łyżki kaszy manny i skórkę(...)pomarańczową) Przygotowanie Składniki na ciasto połączyć, zagnieść i podzielić na pół. Jedną część ciasta wyłożyć na blaszkę o wymiarach 25×40 cm, posypać cynamonem, wyłożyć jabłka i ponownie posypać cynamonem. Na to reszta ciasta. Piec ok. 45 min w 180 st. C. Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Autor przepisu: Maria Artykuł Jabłecznik na kruchym spodzie pochodzi
Wasze Przepisynawet jako przekąskę na przyjęciach. Ta warzywna tarta z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe i dostarczy wartościowych składników odżywczych. Aby przygotować tartę z kurkumą i ziemniakami, najpierw należy przygotować ciasto. Można użyć gotowego ciasta francuskiego lub przygotować je samodzielnie z mąki, masła i wody. Ciasto należy rozwałkować na formę do tarty i wyłożyć nią dno i boki formy. Następnie(...)garnku gotujemy ziemniaki do miękkości, a brokuły krótko blanszujemy w osolonej wodzie. Na rozwałkowanym cieście układamy gotowe ziemniaki, brokuły, posiekaną cebulę i świeży szpinak. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka w śmietanie, dodajemy kurkumę, kajeński pieprz, sól i pieprz do smaku. Tak przygotowanym sosem jajecznym polewamy naszą tartę. Na wierzch posypujemy żółtym serem, który podczas pieczenia ładnie się rozpuszcza i tworzy
codojedzeniaruszyły. Po 15 minutach powianiem zaczyn pracować. Mąkę przesiewamy do misy wlewamy zaczyn, dodajemy skórkę pomarańczową i wbijamy jajka oraz wlewamy resztę mleka. Zagniatamy ok. 10 minut. Ciasto będzie dość kleiste. Po 10 minutach wlewamy połowę rozpuszczonego masła i wtłaczamy w ciasto, kiedy ciasto wchłonie masło wlewamy resztę masła i dalej wyrabiamy do 10 minut. Odstawiamy przykryte ściereczką(...)czepkiem kąpielowym na 60 minut. Następnie przygotowujemy formy lub jedną formę z kominem smarujemy masłem i oprószamy mąką. Bierzemy misę z ciastem i zagniatamy jeszcze raz ciasto w celu jego odgazowania. Po zagnieceniu przekładamy ciasto do formy lub foremek (1/2 wysokość foremki). Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia min. 30-60 minut aż podwoją swoją objętość. Wyrośnięte babki pieczemy
AZgotuj!adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drożdżówki z jabłkami i kruszonką Przepis na pyszne domowe drożdżówki na delikatnym puszystym cieście drożdżowym z prażonymi jabłkami, kruszonką i lukrem cytrynowym …samo dobro, palce lizać. Z poniższego przepisu wychodzi 7 pysznych drożdżówek. Drożdżówki z jabłkami i kruszonką Składniki na 7 szt.: 150ml mleka 410g mąki pszennej 20g drożdży 40g masła (roztapiamy i studzimy) 40g cukru(...)jedno żółtko (białko z jednego jajka zostawiamy na później ponieważ będzie nam potrzebne do posmarowania drożdżówek) dodajemy również cukier, i szczyptę soli, wszystkie składniki mieszamy i zaczynamy wyrabiać ciasto drożdżowe, możemy to robić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. W trakcie wyrabiania dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie gładkie i sprężyste. Wyrobione ciasto odstawiamy
Księga-SmakuCiasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl Farsz: ziemniaki - 50 dag cebula - 4 szt ser biały 25 dag boczek wędzony - 15-20 dag papryka słodka 1/5 łyżeczki pieprz kolorowy mielony - 0,5 łyżeczka sól pieprz olej : FARSZ: Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do garnka zalać wodą(...)patelni. Ziemniaki i ser zmielić w maszynce do mielenia, dodać podsmażoną cebulkę ( 1/3 cebulki odłożyć) i połowę podsmażonego boczku. Doprawić do smaku solą i pieprzem i papryką Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól, Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno
Camilla w kuchniTorcik z owocami na biszkopcie bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm. Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, więc przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastąpiłam erytrolem. Kiedyś bym zrobiła ten torcik hiszpański na bitej śmietanie , ten jest na malinowym skyrze. Albo bym upiekła to ciasto . Moje fit ciasto składa się ze zmiksowanymi owoców ze skyrem(...)pieczenia Biszkopt, jak zrobić: Jajka ubijamy z erytrolem na puszystą masę. Ubijamy ok. 5 minut. Następnie dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika. Pieczemy około 15 minut. Studzimy. Masa owocowa 500 g skyru malinowego ( 70 kcal
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięjuż za tydzień, więc najwyższa pora podrzucić Wam kilka propozycji na świąteczny stół. Mam nadzieję, że zrobię Wam smaka i przetestujecie. Jeśli lubicie sernik i makowiec, to dzisiaj wersja ciasta dwa w jednym. Składniki: ciasto - 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej - 125 g masła - 5 łyżek cukru pudru - 1 żółtko masa makowa - 3 szklanki maku(...)sera białego z wiaderka lub podwójnie zmielonego - 1 i 1/2 szklanki cukru pudru - 125 g masła - 5 jajek - garść ulubionych bakalii - aromat cytrynowy Przygotowanie: Na początek przygotowujemy kruche ciasto. Mąkę przesiewamy i siekamy razem z masłem i cukrem. Dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto. Wkładamy je na godzinę do lodówki. Gdy ciasto się schładza przygotowujemy masę makową. Mak sparzamy wrzątkiem, następnie
Zainspirowana w kuchniCiasto styropian to smaczny i lekki wypiek, który przypomina sernik, ale o dziwo nie ma w nim ani grama białego sera. Składniki Kruche ciasto: 450 g mąki pszennej 5 żółtek 250 g masła 100 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr gęstego jogurtu naturalnego 200 g cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 5 białek Dodatkowo: 1 duża puszka(...)brzoskwiń Przygotowanie Składniki na ciasto kruche zagnieść i podzielić na dwie części. Jedną część wstawić na 30 minut do zamrażarki, a drugą rozwałkować, przełożyć na blaszkę (33×22 cm) wyścieloną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut, grzanie góra /dół. W tym czasie brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze
Wasze Przepisyuważam, za błąd — ale obecnie na całym świecie jest pinas 5 tysięcy — Pinser — i liczba ta, wraz z popularnością tegoż chleba wciąż rośnie, co jest zrozumiałe. Sama technika tworzenia ciasta na Pinse, która musi się rozpocząć 24 godziny przed jej spożyciem, pokazuje oczywiście prawdziwą fascynację, historie i miłość do Pinsa Romana. Na zakończenie, odpal mój kanał na YouTube i pożremy(...)Pomidory San Marzano Oliwa z oliwek Pomidorki koktajlowe Prosciutto Rukola Oliwki czarne Kapary Przygotowanie Po pierwsze wymieszaj mąki, drożdże i lodowatą wodę, mieszaj i ugniataj, aż powstanie lekko klejące ciasto, które następnie włóż do miski i odstaw na jakieś 30 minut. Po drugie powstało ciasto, lekko porwij na kawałki, dodaj sól, oliwę z oliwek i wyrabiaj, aż składniki się piękne
RafalCookletniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z solą. Dodać jajko, mleko w proszku oraz wyrośnięty rozczyn(...)zacząć wyrabiać ciasto, wlewając powoli letnie mleko. Ciasto wyrabiać przez około 8-10 minut. Następnie dodać roztopione masło i wyrabiać kolejne kilka minut, aż całe masło się wchłonie i powstanie gładkie, miękkie, elastyczne ciasto ( ciasto może się kleić, ale nie należy dosypywać więcej mąki ). Miskę z ciastem przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
Opowieści z piekarnikaidealny przepis na Wielkanoc, a majonez w składnie tej babki nie powinien Was zaskoczyć. Bo majonez to przecież olej i jajka, czyli podstawowe składniki dodawane do ciasta. A babka jest pyszna, lekko wilgotna i piaskowa. Zrobisz ją szybko, a efekt będzie smakował każdemu. Z podanej ilości ciasta zrobisz jedną większą babkę lub dwie mniejsze. Jeśli chcesz osiągnąć ten piękny kształt(...)połączenia, po czym dodaj majonez i ponowie ucieraj całość, aż składniki się połączą. W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka dodaj do ciasta i wymieszaj całość za pomocą szpatułki. Jeśli korzystasz z metalowej formy, nasmaruj ją wcześniej masłem, a jeśli wykorzystujesz silikonowe, nie będzie to konieczne. Przygotowane ciasto przelej do formy i wstaw
nietylkopasta.plunikalnego. Nic więc dziwnego, że oryginalne wypieki Magdy Gessler mogą być pod tym względem szczególnie dobre, zwłaszcza jeśli lubimy praktyczne cukiernie, w których możemy zaopatrzyć się w każdy rodzaj ciasta niezależnie od sytuacji. Jeśli więc potrzebujemy w pełni naturalnych ciast, wykonanych z pomocą dobrych i naturalnych składników to z pewnością takie miejsce jest odpowiednie do tego, aby przy właściwej filiżance(...)kawy po prostu się zrelaksować po to, aby odpocząć od codziennego dnia. Dobra kawa lub wino do ciasta. Jakby nie patrzeć oprócz kawy możemy zamówić również dobre wino, co z pewnością będzie dobrym zamiennikiem, z którego warto skorzystać, zwłaszcza jeśli lubimy takie praktyczne propozycje, które świetnie wypadają do konkretnego ciasta. Na pewno najlepsza cukiernia w Warszawie jest
jakszef.plCiasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl FARSZ: ziemniaki - 50 dag cebula - 4 szt ser biały 25 dag boczek wędzony - 15-20 dag sól pieprz olej FARSZ: Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do garnka zalać wodą, posolić i ugotować do miękkości, odcedzić i przestudzić(...)podsmażyć na patelni. Ziemniaki i ser zmielić w maszynce do mielenia, dodać podsmażoną cebulkę ( 1/3 cebulki odłożyć) i połowę podsmażonego boczku. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól, Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno
Camilla w kuchniJeśli lubisz mozzarellę i łososia wędzonego, to ta tarta jest dla Ciebie. Pachnąca i aksamitna w fakturze i smaku! Użycie gotowego ciasta francuskiego sprawia, że szybko się ją przygotowuje. Jest to moja wersja przepisu Pascala z Kuchnii Lidla. Składniki: ? 1 płat ciasta francuskiego ? 3 kule mozzarelli po 100 g ? 200 g plastrów łososia wędzonego ? 5 jajek ? 1/2 szklanki śmietanki(...)małych pomidorków ? sól, pieprz do smaku ? liście bazylii ? masło do smarowania formy Wykonanie: ? Płat ciasta francuskiego delikatnie rozwałkować na wielkość formy na tartę licząc z bokami. ? Formę wysmarować masłem i wyłożyć dno i boki ciastem. ? Delikatnie docisnąć ciasto, nadmiar odciąć, nakłuć dno i boki ciasta widelcem. ? Mozzarellę pokroić na cienkie plastry, plastry łososia podzielić na mniejsze kawałki. ? Ułożyć na cieście
To co kochamCiasto francuskie jest bardzo uniwersalne. Często gości w mojej kuchni, a przygotowuję je zarówno na słodko, jak i na słono. Dzisiaj wersja przekąskowa w formie mięsnych pasztecików z farszem kapuściano-pieczarkowym. Są dość duże, więc na mały głód w zupełności wystarczy jeden z kubkiem barszczyku czerwonego. Dwoma natomiast można się już solidnie najeść. Składniki na 8 pasztecików: ? 200 g pieczarek(...)plastry karkówki ? 1/4 główki małej białej kapusty ? 2 opakowania ciasta francuskiego ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? 2 łyżki sosu sojowego ? 1 kieliszek brandy ? 2 łyżki natki pietruszki ? 4 łyżki oleju ? 1/2 jajka do posmarowania ciasta Wykonanie: ? Rozgrzać olej, obsmażyć starte na grubej tarce pieczarki. 8 sztuk małych pieczarek obsmażyć w całości. ? Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi
To co kochamKiedy dostałam od siostry Anyi formy na mini tarty to od razu przyszło mi na myśl to ciasto. Kiedyś robiłam je w dużej formie, ale małe mają niewatpliwy urok. To takie małe szarlotki z posmakiem mielonych migdałów. Średnica tarty ma 10 cm, więc porcja jest dość solidna. Ja kroiłam tartaletki na ćwiartki. Składniki na 6 sztuk: Ciasto kruche(...)szklanki ? 2 jajka Wykonanie: ? Do miski wsypać mąkę z cukrem i proszkiem, zatrzeć na tarce masło i lekko zagnieść – powstanie kruszonka. ? Wbić żółtka i szybko zagnieść ciasto, schłodzić je w lodówce. ? Jabłka obrać, pokroić w kostkę i zasypać cukrem, następnie przesmażyć ale tak, aby się nie rozpadły. Wymieszać z cynamonem. ? Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać mielone
To co kochamwykwintnym wydaniu, po francusku. Rewelacyjna konfitura z czerwonej cebuli może być wykorzystana do innych dań. Składniki na 2 porcje: ? 2 kawałki filetu z jelenia ? 1 jajko ? 1 opakowanie ciasta francuskiego Marynata ? 5 ziaren jałowca potłuczonego ? 2 ząbki czosnku drobno posiekanego ? gałązka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego ? szczypta cukru brązowego i gałki muszkatołowej ? sól, grubo mielony pieprz do smaku(...)maśle szalotki i czosnek posiekane w kostkę, dodać grzyby, zalać śmietaną. ? Odparować sos, doprawić i wsypać natkę pietruszki. ? Filety z jelenia obsmażyć z każdej strony bez tłuszczu na patelni. ? Ciasto francuskie pokroić na 4 części, 2 mniejsze na spód i 2 większe na wierzch. ? Mniejsze kawałki ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i nałożyć po łyżce konfitury z cebuli, na to filet
To co kochamBardzo proste do wykonania koszyczki z ciasta francuskiego. W sam raz na nadchodzącą Wielkanoc. Jest jajko, jest szynka i koszyczek! Przy okazji bardzo, bardzo smaczne! Składniki: ? 1 opakowanie ciasta francuskiego ? 4 jajka ? 4 plastry okrągłej szynki ? 4 mini kulki mozzarelli Wykonanie: ? Z ciasta francuskiego wyciąć 4 kółka o średnicy 10 cm. Jeśli płat ciasta jest prostokątny, to złożyć(...)rozwałkować tak, aby powstał kwadrat, który należy podzielić na 4 ćwiartki. Każdą część rozwałkować na taką wielkość, aby wyciąć koło. ? Blachę na mufiny wysmarować olejem, włożyć w miseczki ciasto francuskie. Kółka będą za wysokie w stosunku do muffinek, należy ułożyć więc zgrabną falbankę. ? Do środka ciasta włozyć również plaster wędliny. ? Na dno położyć po kulce mozzarelli i wbić po jednym
To co kochamimprezą, masę orzechową robimy 2 dni przed podaniem i wtedy też składamy go. Smak miodu pozostaje zamknięty w środku tortu, a on im dłużej leży, tym jest smaczniejszy. Składniki: Ciasto ? 1/2 kg mąki ? 2 jajka ? 2 żółtka ? 100 g cukru ? 250 g mielonych orzechów włoskich ? 250 g miodu płynnego ? 1 łyżeczka sody Masa orzechowa ? 400 g masła ? 1 szklanka cukru(...)mielonych orzechów włoskich ? 1 szklanka mleka/250ml ? 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%/250 ml Dekoracja ? kilka ciastek Petitki kakaowe ? kilkanaście połówek orzechów włoskich ? miód – ilość, aby zalać orzechy Wykonanie: Ciasto ? Mąkę przesiać z sodą do miski, dodawać po kolei cukier, jajka, żółtka, orzechy i miód. Najpierw mieszać, później zagnieść ciasto w kulę, przykryć folią i wstawić do lodówki
To co kochamcynamonowe i już poporcjowane. Chyba smakowały, bo rozeszły się błyskawicznie. Jedliśmy je bez dodatków, ale z kulką lodów waniliowych i sosem czekoladowym będą jeszcze lepsze. Składniki na 20 babeczek: Ciasto kruche ? 3 szklanki mąki pszennej ? 250 g masła ? 5 żółtek ? 2 cukry waniliowe ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka ? 1 kg jabłek ? sok z 1/2 cytryny ? 1/2 łyżeczki cynamonu(...)Jeśli jabłka są kwaśne, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Beza ? 5 białek ? 1 szklanka cukru ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej ? cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche ? Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. ? Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. ? Ucierać mąkę z masłem między dłońmi jak kruszonkę. ? W środku zrobić dołek, wlać żółtka
To co kochamPostanowiłam upiec ciasto tylko dla mnie z produktów, które mogę jeść bez ograniczeń i bez spustoszenia w organiźmie. Ciasto jest bezglutenowe, bezjajeczne, z serem ricotta, bo innego jeść nie mogę. Paradoksem jest to, że nie szkodzi mi mleko, śmietana czy jogurt, tylko biały i żółty ser, a ricotta jest robiona z serwatki. Nareszcie po cieście nie bolał mnie brzuch(...)miałam kataru. Spód jest zrobiony na bazie kaszy jaglanej, zaś masa serowa jest z dodatkiem bananów, które sklejają składniki zamiast jajka. Ciastem podzieliłam się tylko z koleżanką, Sławek i dzieciaki nie byli zainteresowani. Sławek pojechał nawet do Auchan i kupił sobie kawałek „prawdziwego” sernika. Składniki: Ciasto: ? 1 szklanka kaszy jaglanej ? 1/4 szklanki mleka ? 4 łyżki oleju kokosowego płynnego
To co kochamPierogi z jabłkami nierozłącznie kojarzą mi się z dzieciństwem. Babcia zawsze gdy robiła pierogi z serem, kapustą czy mięsem i gdy zostawało jej ciasto, to lepiła właśnie na koniec takie pierogi z jabłkami. Nie było ich zbyt wiele, ale smakowały wybornie. Ja preferowałam gorące wyjęte z wody i posypane cukrem, który zgrzytał między zębami podczas jedzenia. Jeśli zdarzyło się(...)przekąską dla mnie i mojego rodzeństwa na zimno do przegryzania. Zatęskniłam za nimi i tak oto powstały pierogi ponadczasowe, tylko z jabłkiem, posypane cukrem pudrem i cynamonem. Składniki: Ciasto ? 1/2 szklanki gorącej wody ? 1/2 szklanki ciepłego mleka ? 2 łyżki oleju ? 1 jajko ? mąka pszenna – ok. 2,5 szklanki ? szczypta soli Farsz ? 4 jabłka Do gotowania ? sól ? 1 łyżka
To co kochamrozpuścić, wymieszać z mlekiem, 1 łyżką cukru i rozgniecionym bananem na miazgę. ? Do ciepłej masy dodać obie mąki, skrobię, kakao i drożdże, dokładnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach. ? Przykryć ciasto i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja nastawiam piekarnik na 40 st.C i wstawiam ciasto. ? Po godzinie wmieszać łyżką do ciasta cukier perlisty. Ciasto nie rośnie(...)bardzo spektakularnie, bo jest dość ciężkie, ale proszę się tym nie przejmować. ? Z ciasta uformować osiem kulek. Rozgrzać gofrownicę, lekko natłuścić olejem i na środek położyć kulkę ciasta. Po zamknięciu tortownicy ciasto się rozpłaszczy. ? Piec na złoty kolor
To co kochamJadłam takie paszteciki u znajomej jakieś 15 lat temu. Cały czas pamiętałam ten smak kruchego i delikatnego ciasta. Przepis na nie wyleżał się w zeszycie dość długo, aż w końcu przyszła na niego pora. Z ugotowanego rosołu pozostało mi mięso z kurczaka, które wykorzystałam jako farsz do pasztecików. Wyszły bardzo smaczne. Jedliśmy je z czerwonym barszczykiem. Składniki: Ciasto(...)oleju. – Mięso z kurczaka przepuścić przez maszynkę razem z marchewką, pietruszką i cebulą. – Doprawić do smaku solą, pieprzem i przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Wymieszać z jajkami. Ciasto – Posiekać mąkę z masłem, dodać żółtka, śmietanę, proszek dopieczenia. – Zagnieść szybko ciasto i wstawić do lodówki na około godzinę. – Ciasto rozwałkować, pokroić na pasy o szerokości około
To co kochamszczypta soli – 4 kostki smalcu lub 1 litr do smażenia – cukier puder do posypania – słoiczek wiśni kandyzowanych – 1 białko do sklejania ciastek Wykonanie: Ciasto – Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę i wymieszać z piwem. – Mąkę przesiać, zrobić dołek, wlać żółtka i przesiekać nożem. – Następnie dodać miękkie masło, śmietanę, spirytus, sól(...)zagnieść ciasto. – Jeśli będzie zbyt twarde, to dodać jeszcze 1 łyżkę śmietany. – Wstawić do lodówki, najlepiej na kilka godzin. Ja zostawiłam na noc. – Ciasto przed wałkowaniem należy napowietrzyć. Zamiast tłuc wałkiem sto razy, przepuściłam ciasto przez maszynkę do mielenia mięsa – średnie sitko. Dość innowacyjny pomysł, ale jakże skuteczny! Składanie róż – Podzieliłam ciasto na 4 części
To co kochampiana stała się lśniąca. Gdy będzie gotowa, dodaj do niej przesianą przez sitko mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj, tak aby w cieście nie pozostały żadne grudki. Przygotuj dwie brytfanki o wymiarach ok. 25×32 cm. Wyłóż je papierem do pieczenia, a następnie wyłóż do każdej z nich połowę masy na biszkopt. Rozsmaruj delikatnie(...)powstała równa warstwa. Oba ciasta piecz w 160 stopniach przez ok. 20 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gdy biszkopty będą gotowe, odstaw je do całkowitego wystudzenia. Przygotowanie masy serowej na sernik tiramisu W międzyczasie przygotuj masę na sernik tiramisu. Twaróg zmiksuj z mascarpone, oboma rodzajami cukru oraz pastą waniliową, tak aby powstała jednolita masa. Ubij śmietankę, a następnie delikatnie
okolicepalnika.plprzygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI NADZIENIE SEROWE -250g sera białego -ok 50g masła -5 łyżek cukru -1 budyń śmietankowy 40g bez cukru -125ml mleka CIASTO NA BABECZKI -2 szkl mąki pszennej tortowej -100g masła -1/2 szkl cukru -pół łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki śmietany -1 jajko DODATKOWO -cukier puder(...)mielony. Po dodaniu sera wszystko mieszamy. Budyń rozpuszczamy w 125ml mleka i wlewamy go do masy, gotujemy do zgęstnienia. Budyń studzimy tak by był ciepły nie wrzący. CIASTO składniki na ciasto dajemy do miski-zagniatamy. Dzielimy je na dwie części. Z pierwszej wycinamy kółka i wyklejamy nimi foremki. Ja użyłam foremek nierdzewnych, które nie wymagają smarowania tłuszczem, jak macie inne
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuwielu lat do wypieków stosuje się masło, ponieważ składnik ten zawsze był łatwo dostępny, a do tego ciasta, które wychodziły na maśle, zawsze były niezwykle smaczne. W dobie, gdy w kuchni nastała moda na zdrowe jedzenie, obecność masła może wydawać się nie na miejscu. Jak się jednak okazuje, nie trzeba rezygnować z pieczenia ulubionych ciast, ponieważ można w łatwy sposób(...)tego będą o wiele zdrowsze. Płynne oleje są bardzo dobrym zamiennikiem masła i nie trzeba się martwić o to, że wyjdzie nam zakalec. Olej zamiast masła Ciasto drożdżowe z olejem, zamiast masła może być jak najbardziej udanym eksperymentem, ponieważ olej jest bardzo dobrym zamiennikiem. Trzeba mieć jednak na uwadzę szczególnie pewną kwestię. Istotną kwestią przy robieniu ciasta drożdżowego
Fascynacje Animiski i dokładnie ubij je z cukrem i cukrem waniliowym na puch, do tej masy stopniowo dodaj przesianą przez sitko mąkę. Dzięki przesianiu mąki przez sitko zyskasz większą objętość ciasta. Następnym krokiem będzie wymieszane dotychczasowej masy z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy 5 łyżek majonez. Tak, majonezu! Teraz wszystko dokładnie zmiksuj do dokładnego połączenia. Masa nie może mieć żadnych(...)grudek, wszytsko musi dokładnie się połączyć, to pozwoli ciastu świetnie wyrosnąć! Oryginalne połączenie smaków Na koniec wystarczy, że 16 ciasteczek oreo (ilość przybliżona, możesz dać więcej, możesz dać mniej w zależności od tego jaki efekt słodkości chcesz uzyskać) pokruszyć na nieco mniejsze kawałki tak, aby lepiej się wymieszały z pozostałą masą. Ciastka dodaj do aktualnego ciasta i delikatnie połącz wszystko
Fascynacje Anioraz około pół szklanki mąki. Mieszam, miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut, tak żeby drożdże zaczęły pracować. Po około 15 minutach: Ciasto możemy przygotować łyżką, mikserem lub robotem. Do rozczynu dodaję pozostałe mleko, cukier, mąkę, otartą skórkę z cytryny, cukier waniliowy, żółtka, szczyptę soli i mieszam żeby składniki wstępnie się połączyły. Następnie(...)dodaję roztopione i przestudzone masło i mieszam łyżką przez kilka minut, tak żeby ciasto stało się gładkie i jednolite. Na sam koniec dodaję rodzynki i dokładnie mieszam. Miskę z ciastem nakrywam folią spożywczą i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno, to miskę możemy wstawić do nagrzanego piekarnika do około
Uwaga Babcia Gotujewspółpraca barterowa z Tree Nuts Krówka to nic innego jak mięciutkie, a jednocześnie lekko kruche miodowe blaty ciasta przełożone aksamitnym kremem budyniowym. Całość wieńczy warstwa masy kajmakowej obficie posypana posiekanymi orzechami laskowymi. Na blogu znajdziecie już jedną wersję " krówki " na bardzo kruchym cieście z bitą śmietaną, ta jest zupełnie inna, ale powiem Wam, że obie są przepyszne. Do przygotowania(...)tego ciasta skłoniła mnie współpraca z firmą Tree Nuts oferującą orzechy laskowe z polskich sadów. W ich ofercie znajdziemy nie tylko całe prażone orzechy laskowe ale również orzechy kruszone (które wykorzystałam w cieście), mąkę i olej z prażonych orzechów laskowych oraz przepyszne pasty, które świetnie nadają się jako dodatek do gofrów, naleśników, czy innych deserów. Mi szczególnie przypadła do gustu
Cynamonowe szczęścieProste i smaczne ciasto przekładane budyniowo-maślanym kremem. Idealne na każdą okazję. Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto 3 jajka 3 łyżki kakao 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 łyżki miodu 1 łyżka sody Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 6 części. Każdą rozwałkować na cienki placek, wyłożyć na blaszkę i po kolei piec w temperaturze 180 stopni(...)wymieszać mąkę z jajkami. Wlać do gotującego się mleka i gotować do zgęstnienia. Wystudzić i zmiksować z masłem na puszystą masę. Na każdy placek nakładać 8 łyżek kremu. Wierzch ciasta polać polewą. Autor przepisu: Kamila Artykuł Ciasto ukrainka pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisyoraz miseczek lub innych naczyń do podawania różnych potraw. Zastawa stołowa może być także rozbudowana o kolejne elementy, jak na przykład: sztućce do deseru (łyżeczki do lodów, widelec do ciasta), serwisy do kawy i herbaty (filiżanki, spodki, dzbanki i cukiernice), dzbanki do wody lub soku, miski do sałatek, bulionówki do zup, tacki i półmiski do podawania mięsa lub innych potraw
Kuchnia MagdaLenywykorzystywany. Nowoczesne piece są zautomatyzowane i mogą samodzielnie dostosowywać parametry do rodzaju przygotowywanych dań. Jego funkcjonalność trzeba dobrać do typu potraw, które będą przyrządzane w kuchni. Przygotowywanie mięs czy ciast może wymagać bardziej zaawansowanego sprzętu, niż ten, którego używa się do pieczenia bułek czy zapiekanek. Głównymi cechami sprzętu gastronomicznego, na które trzeba zwrócić uwagę przed zakupem, są jego parametry techniczne
Kuchnia MagdaLenyCiasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl FARSZ: 40 dag kapusty kiszonej pieczarki 50 dag cebule 3 szt sól pieprz kolorowy olej do smażenia FARSZ: Kapustę lekko przepłukać, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić(3 małe pieczarki(...)dodać posiekane pieczarki, doprawić solą i pieprzem do smaku i przesmażyć razem parę minut, lekko przestudzić. Kapustę z pieczarkami i cebulą zmielić w maszynce, ponownie doprawić do smaku. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól, Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno być
Camilla w kuchniWitam serdecznie i zapraszam na przepyszny, chrupiący i wyjątkowo prosty w przygotowaniu chlebek graham. Ciasta, jak to bywa przy wypiekach drożdżowych, nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać. Przez co przygotowanie tego chlebka jest wyjątkowo proste i każdy sobie z nim na pewno poradzi. Polecam upiec chlebek, bo naprawdę warto. Do przygotowania chleba graham będziemy potrzebowali: Użyłam dwóch foremek o wymiarach(...)Dodaję mąkę pszenną pełnoziarnistą, dwie łyżeczki soli i mieszam, tak żeby składniki wstępnie się połączyły. Następnie dodaję 5 łyżek oleju i przez chwilę mieszam, żeby składniki dobrze się wymieszały. Ciasto możemy przygotować ręcznie tak jak ja lub robotem, mikserem. Wyrastanie ciasta: Następnie miskę z ciastem nakrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcia
Uwaga Babcia Piecze Chlebjeśli chcesz tworzyć drobne dekoracje na tortach i ciasteczkach – ponieważ nie musisz wtedy nakładać dużej ilości kremu lub lukru. Średniej wielkości worki pomogą stworzyć unikalne dekoracje na tortach i ciastach, natomiast największe rękawy służą przede wszystkim do wypełniania ciast nadzieniem i do równomiernego rozprowadzania kremu na torcie. Tylki cukiernicze i ich rodzaje Tyliki cukiernicze to końcówki, za których pomocą możesz(...)się je bezpośrednio z rękawem cukierniczym. Jakie tylki są najpopularniejsze? Najczęściej używa się następujących wzorów: Jak założyć rękaw cukierniczy? Jeśli potrzebujesz rozprowadzić krem czy też udekorować ciasto prostymi liniami, rękaw cukierniczy może być używany bez tylek. Jednak wykorzystując odpowiednie tylki, stworzysz o wiele atrakcyjniejsze ozdoby. Jak połączyć tylki z rękawem cukierniczym? Możesz to zrobić na dwa sposoby
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Czarnorzeki, gmina Korczyna, powiat krośnieński Rożki według przepisu Koła Gospodyń Wiejskich Czarnorzeki to krucho-drożdżowe ciasteczka z marmoladą. A dlaczego w wodzie podchodzące? Jednym ze starych sposobów na smaczne ciasto krucho-drożdżowe jest zanurzenie go w wodzie na czas wyrastania. Kiedy ciasto wypływa do wierzchu, to znak, że jest już odpowiednio wyrośnięte. Metoda ta ma sprzyjać szybkiemu wyrastaniu ciasta(...)też jego wilgotności i miękkości. I wszystko się sprawdza. Ciasto wyrasta w ciągu 10-15 minut, a upieczone rożki są miękkie i wilgotne. I bardzo smaczne, dlatego polecam ten przepis do wypróbowania. Rożki można w całości przygotować z drobno mielonej mąki pszennej (np. tortowej) lub pół na pół z mąki drobno mielonej i razowej. „Smaki regionalne LGD. Tradycyjne przepisy kulinarne
Trzeci talerzosób na redukcji, jak i po podbiciu tłuszczu, także na adaptacji i stabilizacji wagi. Polecam także roladę szpinakową z łososiem oraz z szynką . Składniki – rolada szpinakowa z tuńczykiem Ciasto 200 g świeżego szpinaku (można też użyć mrożonego, ale kolor nie będzie tak ładny) 2 ząbki czosnku 4 jajka sól kłodawska pieprz czarny świeżo starta(...)tuńczyka w kawałkach w sosie własnym (waga po odsączeniu) 40 g majonezu 75 g papryki kolorowej ( żółtej , czerwonej i zielonej) 1 łyżeczka szczypiorku sól kłodawska , pieprz czarny Przygotowanie Ciasto Używając świeżego szpinaku należy go umyć pod bieżącą, zimną wodą, odsączyć i dokładnie wysuszyć. Przy szpinaku mrożonym należy go rozmrozić i odsączyć dokładnie wyciskając na sitku. Osobiście zdecydowanie polecam jednak świeży
Ola la LCHForaz 6 -7 łyżek mieszanki bezglutenowej. Dokładnie mieszamy i całość odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15- 20 minut. Kolejno do miski wsypujemy mix bezglutenowy, dodajemy sól i wyrabiamy ciasto. Najlepiej jest wykorzystać robota z hakiem do wyrabiania ciasta. Ciasto będzie dość rzadkie, ale tym nie powinniśmy się przejmować. Ciasto odstawiamy na 60 minut w ciepłe miejsce na godzinę(...)czasie powinno podwoić nam objętość. Jeśli nie macie takiego miejsce w domu, to nagrzewamy piekarnik do 35 st. C i tam wstawiamy ciasto. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat podsypany mąką i formujemy z ciasta bochenek chleba. Następnie przekładamy go do naczynia żaroodpornego. Bardzo ważne jest, że wkładamy go do zimnego naczynia. Wcześniej natłuszczamy naczynie masłem. Naczynie przykrywamy i wstawiamy chleb
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl Farsz: kapusta kiszona - 400 g grzyby suszone - 1 szkl cebula - 2 szt sól pieprz olej Farsz: Grzyby suszone opłukać zalać letnią wodą i odstawić na ok 40 minut. Cebulę obrać, opłukać i posiekać, na rozgrzanym oleju przesmażyć ją, pod koniec dodać(...)odcedzić i przestudzić. Gtzyby gotować w wodzie w której się moczyły do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Kapustę, grzyby i cebulę drobno posiekać, doprawić do maku solą i pieprzem. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól, Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko i powoli wlewać rozpuszczone masło. Zagniatać ciasto powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno
Camilla w kuchniPrzepis na idealną karpatkę z kremem budyniowym! Jest pyszna i wychodzi za każdym razem. Składniki Ciasto: 1 szkl. wody 12,5 dag masła 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szklanka jajek (w zależności od wielkości jest to 4 lub 5) Krem: 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 1 kostka masła Przygotowanie Ciasto: masło roztopić w garnku, dodać wodę(...)Wsypać mąkę i przez chwilę ucierać drewnianą łyżką aż powstanie gęsta i gładka masa. Przełożyć do miski i ostudzić. Dodać jajka, proszek do pieczenia, całość zmiksować na gładką masę. Ciasto podzielić na 2 części. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C (góra i dół). Jedną część ciasta przełożyć do blaszki (40 cm x 25 cm) i piec 25 minut, następnie zmniejszyć
Wasze PrzepisyNajprostsze, super szybkie i smaczne ciasto czekoladowe ze składników, które każdy znajdzie w swojej kuchni. Składniki Ciasto 3 szkl. mąki 1-1,5 szkl. cukru 1 szkl. oleju 1,5 szkl. mleka 3 łyżki dżemu 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki sody 2 jajka Polewa 1 tabliczka czekolady 1 łyżka masła odrobina mleka Przygotowanie Wszystko składniki zmiksować ze sobą. Ciasto(...)wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 45 minut, do tzw suchego patyczka. Na polewę rozpuszczam tabliczkę czekolady, dodaje łyżkę masła i trochę mleka. Tak przygotowaną polewą polewam ciasto. Autor przepisu: Magdalena Artykuł Szybkie ciasto czekoladowe pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze PrzepisyBrownie to propozycja dla prawdziwych fanów czekolady. Ciasto jest niezwykle bogate w smaku, gęste i cudownie czekoladowe. Składniki Ciasto: 250 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao 70%) 150 g masła 200 g cukru 150 g mąki pszennej 250 ml mleka 6 jajek Polewa czekoladowa : 200 g śmietanki kremówki 30% 150 g gorzkiej czekolady (również użyłam z zawartością 70% kakao) Przygotowanie Połamaną(...)składników. Do masy jajecznej dodać mąkę, stopniowo wlewając wcześniej przygotowaną masę czekoladową. Mieszać szpatułką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia o średnicy 26 cm, a następnie zacisnąć obręcz. Wlać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku około 30 minut obserwując ciasto. Piekarnik ustawić na opcję „góra-dol” na 200 stopni. Przygotować polewę czekoladową – połamaną w kostkę czekoladę rozpuścić
Wasze Przepisymiski, dodajemy rozczyn, śmietanę, piwo, cukier, jajka, żółtka oraz przestudzone masło. Dodatek piwa do pączków sprawi, że dłużej pozostaną świeże, a także nie będą podczas smażenia nasiąkały tłuszczem. Ciasto wyrabiamy robotem z hakiem przez około 12 minut, ciasto powinno być gładkie i miękkie. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę i wkładamy do miski obsypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)miejsce na około 1,5 godziny. Ciasto w tym czasie powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie ciasto wykładamy na blat podsypany mąką bezglutenową i bardzo krótko wyrabiamy. Z ciasta tworzymy roladę i odrywając po kawałku (ok. 80g) rozpłaszczamy w dłoniach kładziemy na środku łyżeczkę marmolady i zwijamy formując pączka. Pączki układamy na ściereczce i przykrywamy drugą ściereczką zostawiając
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ring – ポンデリング – to niesamowicie pyszne pączki, nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na swój wygląd. 8 małych kulek z ciasta, połączonych w jeden okrągły pierścień. Pączki Pon de Ring powstały w Japonii w 2003 roku, przez japońska firmę Mr. Donuts. Ale…bo zawsze jest jakieś…Pon de Ring, które stworzył Mr. Donuts(...)głębokiego smażenia Dodatki Gorzka czekolada 200 gram Borowki Truskawki Esspreso Przygotowanie Po pierwsze wymieszaj mąki, cukier, sól i drożdże. Po drugie wlej mleko, ekstrakt, wbij jajko i wymieszaj ciasto. Taka uwaga, ciasto będzie dość lepkie, jeśli będzie naprawdę bardzo lepkie, dodaj odrobinę mąki. Po trzecie wyrabiaj ciasto przez dłuższą chwilę, aż będzie elastyczne i wciąż lepkie. Po czwarte uformuj kulę
RafalCookczęsto używane do pieczenia chleba. Ma różne kształty, okrągłe i podłużne i może być wykonany z ceramiki, kamionki, szkła hartowanego. Kształt naczynia i zamknięcia umożliwia równomierne rozprowadzenie ciepła w cieście, dzięki czemu uzyskuje się równomiernie upieczoną i złocistobrązową skórkę. Dodatkowo pomaga utrzymać wilgoć w chlebie, co nadaje mu bardziej miękką konsystencję i zapobiega wysychaniu. Naczynia żaroodporne świetnie nadają się również(...)dodajemy cukier, wlewamy wodę, całość bardzo dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Następnie do miski z zaczynem dodajemy mąkę oraz sól. Wyrabiamy ciasto, aby składniki się połączymy. Możecie użyć do tego celu rąk, albo najlepiej robota z hakiem. Ciasto będzie dość rzadkie, ale się tym nie przejmujcie. Odstawiamy ciasto na około 60 minut
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!smażonej – można zajadać się nimi bez skrupułów! ZOBACZ PRZEPIS Oponki z dodatkiem tofu Oponki w wersji wegańskiej – bez jajek i z dodatkiem tofu. ZOBACZ PRZEPIS Pączki z ciasta francuskiego Ekspresowe w przygotowaniu pączki bez smażenia. ZOBACZ PRZEPIS Pieczone faworki bez jajek Chrust z piekarnika w wersji wegańskiej – odchudzone, lekkie faworki. ZOBACZ PRZEPIS Mini pączki z ciasta francuskiego(...)Malutkie smażone pączki z ciasta francuskiego – pyszne i szybkie w przygotowaniu! ZOBACZ PRZEPIS Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Co zrobić na Tłusty Czwartek? Pomysły i przepisy! Zioła na różne dolegliwości. Peruwiańskie zioła Cynamonowe pączki z brązowym cukrem | PYSZNY PRZEPIS PĄCZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO bez smażenia – pączki bez drożdży Czekoladowe
Via GustoPrzepis na ciasto Toffik , czyli szybkie ciasto bez pieczenia . Na herbatnikach przełożonych masą krówkową, z budyniem o smaku toffi i biszkoptami udekorowanymi czekoladą i orzechami włoskimi. Ciasto jest mięciutkie i rewelacyjne w smaku. Z pewnością wszystkim zasmakuje, nawet tym wybrednym fanom słodkości. Ciasto jest przepyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TOFFIK SZYBKIE CIASTO BEZ PIECZENIA SKŁADNIKI: na foremkę 25x35 cm. herbatniki(...)czekolada gorzka (100 g) orzechy włoskie posiekane (około 200 g) Przybory: foremka 25x35 cm. mikser papier do pieczenia szpatułka miarka waga (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Jak wykonać ciasto TOFFIK pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! 1. Foremkę wykładamy na dnie papierem do pieczenia i układamy warstwę herbatników. 250 g masy krówkowej
Rita creativezrobić (chociażby ze względu na wykorzystanie "przeleżałych" bananów :). Ja niedawno miałam taką właśnie sytuację i niewiele się zastanawiając- wykonałam słodkiego bananowego tworka - a nawet dwa :) Pyszne, sycące ciasto. Świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy- no i jest nieco zdrowsze, więc pałaszujmy na zdrowie! Składniki : 1 szklanka cukru 4 jaja ⅔ szklanki oleju 4 dojrzałe(...)masy jajeczno- bananowej wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą i mieszamy. Na koniec dodajemy orzechy i rodzynki. Mieszamy. Dwie średnie formy keksowe wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto do ⅔ wysokości formy Pieczemy około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego
Domowe ciastawyrastania. Ja robię to wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie chleba. Te składniki możesz pominąć i wziąć 250 g gotowego żytniego zakwasu dokarmionego 12-14 h wcześniej. SKŁADNIKI CIASTO CHLEBOWE : – cały wcześniejszy zaczyn lub 250 g zakwasu – 400 g mąki orkiszowej typ 630 – 400 ml wody – 12 g soli – 1 łyżka miękkiego masła lub oleju kokosowego i otręby do wysypania formy Przygotowanie(...)misy miksera dodaj mąkę, wodę, cały wcześniej przygotowany zaczyn lub odpowiednią ilość zakwasu i sól. Ciasto mieszaj przez 4-5 minut aż zrobi się siatka glutenowa i ciasto będzie się już „ciągnęło”. Ciasto pozostaw w misie lub innej misce na 4h. Przykryj je folią spożywczą, aby nie obeschło. Przygotuj keksówkę, posmaruj ją bardzo dokładnie masłem, a najlepiej olejem
nietylkopasta.plponownie ubijamy. Następnie dodajemy krem czekoladowy - mieszamy do dokładnego połączenia. Teraz wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy przez chwilkę, do powstania idealnie gładkiego ciasta. Na koniec wsypujemy pokruszone herbatniki. Mieszamy ciasto łyżką, przelewamy do formy i pieczemy około 25 minut w 175 - 180 stopniach. Ja używałam formy silikonowej. Ciasto jest upieczone, jeśli patyczek(...)włożony w środek ciasta, po wyciagnięciu jest suchy. Wyciągamy brownie z piekarnika i studzimy. Jest rewelacyjne lekko ciepłe, ale przynajmniej 10 minut powinno się przestudzić przed pierwszym krojeniem. Skorupka, która tworzy się na powierzchni - pozostaje chrupka. Ciasto nie jest mokre i ciężkie, mimo tak zawrotnej zawartości czekolady. Jest delikatne, mięsiste, wilgotne, ale nie zakalcowate. Ciasteczka petitki
Kronika PiekarnikaChlebek bananowy, czyli pyszne ciasto bananowe, które przygotujecie w kilka chwil! Sprawdzi się idealnie, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na chlebek bananowy jest bardzo prosty i szybki. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka prostych składników, które każdy znajdzie w swojej kuchni. Chlebek bananowy jest aromatyczny, mięciutki i wilgotny. Doskonale smakuje w połączeniu z twarożkiem(...)świeżymi owocami. Zapraszam do wypróbowania przepisu. CHLEBEK BANANOWY PRZEPIS Składniki 4 dojrzałe banany (3 do ciasta, 1 do dekoracji) 2 szklanki płatków owsianych 50 g oleju rzepakowego 2 duże jajka 3 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 3 obrane banany przełożyć do miski i przy pomocy widelca rozgnieść na papkę. Następnie
Przepiski.plłyżki spirytusu lub octu -2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) -250ml mleka DODATKOWO -cukier puder do posypania -olej do smażenia Do miski dajemy składniki na ciasto-wszystko mieszamy trzepaczką tak by powstało gładkie ciasto bez grudek. Następnie część ciasta przekładamy do np mocnego woreczka lub rękawa cukierniczego z tylką z małym otworem Na patelnię wlewamy olej(...)podgrzewamy go na średnim ogniu. Jeśli damy na olej odrobinkę ciasta i się zaczyna mocno smażyć wtedy temperatura oleju jest ok. Wyciskam na olej esy floresy i smażymy na złoty kolor z dwóch stron (polecam zobaczyć na filmie jak wyciskać chruściki) Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy , chociaż te chruściki nie są tłuste, nie piją oleju. Smażymy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuIdealne ciasto, pulchne i pyszne. Polecam Masło z cukrem utrzeć na gładką puszystą masę. Następnie stopniowo dodawać po jednym jajku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy maślanej. Dokładnie wymieszać. Na koniec wlać sok z cytryny i wymieszać. Można dodać skórkę z cytryny. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Na górze rozłożyć owoce. Piekarnik(...)nagrzać do 180 C i piec ciasto 40-45 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Przestudzone ciasto polać lukrem. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego włożyć masło, pokrojone na kawałki, wsypać cukier. Wymieszać, obroty 5, czas 2 minuty podczas mieszania dodawać po jednym jajku, obroty 6 mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy, wlać
Kuchnia PokoleńPlastry selera, zanurzone w cieście na bazie kefiru, smażone w głębokim tłuszczu, to znakomita przekąska 😊 Idealny obiad czy kolacja, szczególnie dla zabieganych. Dzień wcześniej można seler ugotować, drugiego przygotować ciasto, szybką sałatkę z mieszanki sałat czy ulubionych warzyw, usmażyć i podać. Pysznie i ekspresowo, polecam 😇 Składniki: -1 duża bulwa selera -sól -pieprz -cytryna -posiekana garść orzechów(...)włoskich -olej do smażenia Ciasto: 1 szklanka = 220 ml -1 szklanka kefiru -1/2 szklanki mąki tortowej -jajko -łyżka (o poj. 15 ml ) oleju -sól, pieprz -szczypta gałki muszkatołowej Seler włożyć do garnka, zalać wodą do przykrycia, gotować do miękkości. Czas gotowania zależy od wielkości bulwy, u mnie zajęło to pół godziny. Można to sprawdzić wbijając nóż w bulwę
Kulinarne przemysleniaDawno nie robiłam pieguska. Tak jakoś mi się przypomniało i musiałam koniecznie zrobić. Pamiętam to ciasto z dzieciństwa. Bardzo je lubiłam i lubię do dziś. Lubię ten strzelający między zębami mak :) Piegusek, to ciasto babkowe z dodatkiem maku. Jego przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu. Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem, polukrować(...)dalej ucierać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Ucierać jeszcze chwilę, żeby składniki się połączyły. Na koniec wsypać mak i zmiksować, żeby mak połączył się z ciastem. Tak przygotowane ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 50 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe
Agusiowe smakołykidzień trzeba zjeść przynajmniej jednego pączka, aby wiodło się w życiu. Wywodzi się on z tradycji pogańskich. W dawnych czasach świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Spożywano pączki z ciasta chlebowego, które były nadziewane słoniną, mięsem oraz ziołami. Biesiady toczyły się w towarzystwie wina oraz mocniejszych trunków. Tłuszcz stanowił wówczas symbol bogactwa, dlatego też kobiety o rubensowskich kształtach postrzegano jako(...)które żyją w dobrobycie i mogą wydać na świat zdrowe potomstwo. Pączki w wersji słodkiej zaczęły cieszyć podniebienia mieszkańców dworów w XVI wieku. Dopiero sto lat później ciasto przybrało lżejszą postać i bardziej apetyczny wygląd. Prawdopodobnie właśnie w XVII wieku zwyczaj przywędrował do Polski. Pączek początkowo nadziewano orzechami lub migdałami, które wróżyły szczęście i dostatek. Tylko nieliczne osoby mogły
Via Gustotwarogu Twarogowa zapiekanka z kaszą manną Rogaliki z pomarańczą Rogaliki twarogowe z nadzieniem orzechowo-czekoladowym Soczniki - kruche ciastka z nadzieniem Składniki (na 16 sztuk): ciasto: 150g miękkiego masła 350g mąki 80g cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia nadzienie: 350g twarogu 30g mąki 30g manny 1 łyżka śmietany 2 łyżki cukru waniliowego(...)jajko skórka otarta z cytryny kilka łyżek gęstej konfitury (np porzeczkowej, wiśniowej) dodatkowo: 1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania ciasta cukier puder do posypania Masło utrzeć z cukrem na puch, ciągle miksując dodawać po jednym jajku. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem, wyrobić gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, każdą owinąć folią, schłodzić przez ok 40 minut. W międzyczasie zrobić
Obiad gotowyUwielbiamy krewetki smażone w cieście. Można podać je z różnymi sosami jako przekąskę . Z tego przepisu zawsze się udają, no i są takie pyszne… Przepis na krewetki smażone w cieście Składniki: 400 gramów krewetek bez pancerzyków – im większe, tym lepsze, 1 jajko, niecałe pół szklanki mleka, 3 łyżki mąki pszennej, pół łyżeczki kurkumy mielonej, niecała płaska łyżeczka proszku(...)pieczenia, płaska łyżeczka soli, olej do smażenia. Jak zrobić krewetki smażone w cieście? Jeśli krewetki są zamrożone, najpierw rozmroź je w temperaturze pokojowej, następnie przełóż na papierowy ręcznik i dokładnie osusz. Do miski wbij jajko, dodaj mąkę, mleko, kurkumę, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj trzepaczką lub mikserem – powinno wyjść bardzo gęste ciasto. Krewetki najpierw obtocz w mące, następnie
Kulinarna Polskatemacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne(...)podgrzewamy, po czym odstawiamy do przestudzenia. 5. Do przestudzonej mieszanki, dodajemy jajko oraz śmietanę i wszystko razem mieszamy, do połączenia składników. 6. Następnie dodajemy mąki oraz sodę i wyrabiamy ciasto – najpierw łyżką, a później rękami. 7. Tak przygotowane ciasto, wkładamy do lodówki na około 20 minut. Ciasto przed włożeniem do lodówki może być lekko klejące. 8. Po tym czasie, rozgrzewamy
Okiem Blondynki by McBlondidzień godz.17.00 200g zaczynu z fazy I, 100g fermentu, 100g mąki orkiszowej jasnej typ 650, W obu fazach mieszamy składniki do połączenia. Przykrywamy i stawiamy w najcieplejszym miejscu. Ciasto właściwe ten sam dzień godz.19.00 400g zaczynu z fazy II, 350g mąki orkiszowej typ 650, 210 wody ciepłej, 10g soli. Ciasto wyrabiamy od chwili połączenia kilka minut. zostawiamy(...)godziny. W tym czasie nie wyjmując go z miski składamy 2 krotnie, zbierając ciasto od brzegów na środek ciasta. Następnie składamy ciasto w kulę na blacie posypanym mąką , przykrywamy i pozostawiamy przykryte do odpoczynku na co najmniej 30 minut. Po tym czasie formujemy ciasto w bochenek, wkładamy do koszyczka i wstawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia wyjmujemy
Leśny ZakątekFaworki drożdżowe Rumiane, mięciutkie i przepyszne. W smaku przypominają pączki, a z wyglądu tradycyjne chruściki. Niebiańsko smaczne, idealna na karnawał! Składniki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 0,5 kg mąki + mąka do podsypania 1 szklanka ciepłego mleka (ale nie gorącego) 2 łyżki cukru 100g masła 2 jajka 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania(...)odkładamy do przestudzenia. Do miski przesypujemy mąkę, dodajemy rozczyn z drożdży, wlewamy pozostałe mleko, dodajemy resztę cukru, alkohol i wbijamy jajka. Całość zagniatamy dolewając jednocześnie po trochu przestudzone masło. Ciasto możemy zagnieść za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy do wyrośnięcia na około 1 -1,5 godziny *** *** Wyrośnięte ciasto ponownie delikatnie zagniatamy na podsypanej
Blog z Apetytemrównie pyszne i puszyste, a znacznie mniej kaloryczne. Faworki Kruche, delikatne z mnóstwem pęcherzyków powietrza – takie są właśnie faworki, zwane również chrustem. Można zastosować różne metody ich przyrządzenia, tradycyjnie ciasto wybija się wałkiem przez kilkanaście minut co powoduje jego spulchnienie i powstawanie bąbli powietrza przy smażeniu. Ten przepis na faworki jest właśnie takim tradycyjnym, ale posiadając robot kuchenny lub maszynkę(...)faworki? Tłuszcz musi być dobrze rozgrzany, do temperatury ok. 175°C. Jeśli nie posiadasz termometru kuchennego, musisz nieco poobserwować jak smażą się pączki/faworki. Podstawową zasadą jest wrzucanie ciasta na dobrze rozgrzany tłuszcz, czyli od razu po wrzuceniu pączka/faworka do tłuszczu musi on zacząć się smażyć, nie za chwilę, tylko od razu w momencie zetknięcia się surowego ciasta
Słodki Blogsmaku ciasteczka, których wykonanie jest bardzo łatwe i szybkie. Wystarczy zagnieść razem wszystkie składniki, schłodzić, uformować wałeczki i upiec. Banalnie proste i mega smaczne! Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150g wiórków kokosowych 150g masła 150g drobnego cukru 2 łyżki miodu 2 jajka szczypta soli Polewa: 50g mlecznej czekolady + kilka łyżek śmietanki(...)białej czekolady + kilka łyżek śmietanki *** Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski, mieszamy *** *** Wszystko razem zagniatamy, z ciasta formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około pół godziny *** *** Z ciasta formujemy długie wałki na podsypanym mąką blacie *** *** Widelcem robimy wzorek na wałeczku *** *** Wałeczki przecinamy na pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Blog z Apetytemłyżką mąki i 4 łyżkami wody. Odstaw na 5 minut w ciepłe miejsce. Wsyp pozostałą mąkę razem z ½ łyżki soli do zaczynu, dodaj 1 szklankę wody i zacznij wyrabiać ciasto. Po 10 minutach powinno być miękkie, błyszczące i elastyczne. Uformuj kulę z ciasta. Do miski wlej odrobinę oleju, włóż ciasto i pokręć miską kilka razy, aby ciasto pokryło się olejem(...)Przykryj miskę, odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiaj kilka minut, podziel ciasto na 12 równych części. Z każdego kawałka ciasta uformuj kulkę, zrób w niej dziurkę i zakręć obwarzankiem na palcu. Odłóż do wyrośnięcia na około 1 godzinę na stolnicy obsypanej mąką, przykryj ściereczką. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C. Blachę
Smakowity Blog Kulinarnytrudny jak się wydaje 😉 Musicie uwierzyć nam na słowo i go wypróbować a dla ułatwienia TUTAJ znajdziecie kilka zdjęć z procesu przygotowania 😊 Kruche ciasto -80g zmielonych na mąkę płatków owsianych (bez glutenu) -110g mąki kukurydzianej i ryżowej (mniej więcej po połowie) -50g ksylitolu -40g syropu ryżowego/miodu -30g oleju(...)ciągle mieszając do rozpuszczenia ksylitolu. 3. Jajko rozmieszać w osobnej miseczce. 4. Do suchych składników dodać zawartość garnuszka. Nieco przemieszać i dodać rozmieszane jajko. Całość dokładnie zagnieść. 5. Wstawić ciasto na co najmniej kilkanaście minut do lodówki aby stało się bardziej zwarte. 6. W osobnej misce wymieszać krem Nutwist z jajkiem i mąką kokosową. 7. Gdy ciasto w lodówce stanie
Candy Pandasdobre. Nie uciekajmy przed pokusą wyglądania poza logiczny stan rzeczy. Ryzykujmy, chyba warto. Absolutnie nielogicznie rozpoczynając mój dzisiejszy post, polecam Wam rewelacyjne migdałowe, miękkie, delikatne ciasto. Szybkie, nieskomplikowane, ale też niebanalne - smak zaskakuje tych, którzy nieświadomi składników wykorzystanych do wypieku. Składniki: proporcje na blaszkę o rozmiarach 20 cm / 20 cm 80 gram miękkiego masła 100 gram(...)słodkie jabłko - obrane i pokrojone w drobną kosteczkę Wykonanie: Proponuję rozpocząć od przygotowania kruszonki - masło, cukier, sól i mąkę wkładamy do miseczki, rozcieramy palcami do powstania grudek ciasta. Jabłko - obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę, opcjonalnie możemy dodać do niego troszkę cukru waniliowego lub cynamonu. Przygotowujemy ciasto - miękkie masło wkładamy do miski, wsypujemy cukier, cukier
Kronika Piekarnikapamiętać, że nie powinno ono być zbyt zwarte ale też zbyt rzadkie. Wiadomo nikt nie lubi jak podczas gotowania pierogów wypływa z nich nadzienie. Oczywiście ważne jest również przygotowanie ciasta na pierogi. Typowe polskie pierogi to pierogi przyrządzone z ciasta, ukręconego z pszennej mąki i jajka z dodatkiem wrzątku. Tak przyrządzone ciasto na pierogi bardzo łatwo się wałkuje(...)kiedy władam maszynką do krojenia makaronu, używam jej zawsze do wałkowania. Nieważne czy przyrządzam nietypowe ciasto na pierogi , tradycyjne polskie pierogi , czy ravioli . Zawsze korzystam z maszynki do makaronu. Farsz na pierogi można przyrządzić na mnóstwo sposobów. Uwielbiam pierogi z groszkiem . Przyrządzam pierogi z bobem . W sezonie na jagody gotuję pierogi z jagodami . Tym razem wypróbowałam nadzienie do pierogów
codojedzeniaKruche ciasto wypełnione jabłkami, a na wierzchu orzechy i kruszonka. Oto pyszna tarta. Idealna dla gości, lub kiedy przyjdzie ochota na coś słodkiego. Nie jest trudna w wykonaniu. Jeśli macie gotowy mus jabłkowy w słoiku, to zrobicie ją jeszcze szybciej. Bardzo polecam, jest na prawdę pyszna. Składniki: 200 g. mąki pszennej tortowej(...)pszennej 50 g. cukru Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder. Dodać pokrojone masło i posiekać nożem. Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ją w folię spożywczą. Następnie schłodzić
Agusiowe smakołykitemacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne(...)podgrzewamy, po czym odstawiamy do przestudzenia. 5. Do przestudzonej mieszanki, dodajemy jajko oraz śmietanę i wszystko razem mieszamy, do połączenia składników. 6. Następnie dodajemy mąki oraz sodę i wyrabiamy ciasto – najpierw łyżką, a później rękami. 7. Tak przygotowane ciasto, wkładamy do lodówki na około 20 minut. Ciasto przed włożeniem do lodówki może być lekko klejące. 8. Po tym czasie, rozgrzewamy
Okiem Blondynki by McBlondiPiernik czekoladowy. Pyszne ciasto czekoladowo-piernikowe. Piernik czekoladowy Witam się z Wami pysznym i szybkim ciastem. U mnie gościło na Święta, ale zapewniam, że będzie się u Was pojawiać nie tylko od święta, ale również w chwilach, kiedy będziecie potrzebowali zjeść coś słodkiego, zabrać coś ze sobą w podróż, czy włożyć małe co nieco dzieciom do śniadaniówek. Piernik czekoladowy(...)Piernik czekoladowy Piernik czekoladowy Piernik czekoladowy Piernik czekoladowy to ciasto niezwykłe, mocno podzielne i pyszne. Dodam, że bardzo proste do wykonania. Zrobiłam je z filmu od Przepisy Joli i zdradzę, że można się nim zajadać bez końca, modyfikować składniki i formę do pieczenia. Piernik czekoladowy Składniki na piernik czekoladowy: - 4 łyżki majonezu - 2 łyżki powideł śliwkowych - 2 jaja
Z Kuchni Do KuchniJako przekąskę polecam Wam parówki w cieście drożdżowym. Bardzo pyszne. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, ale smaczne są również zimne. Nadają się też do odgrzania. Podajemy z dowolnym ulubionym ketchupem. Takie parówki można przygotować na różne imprezy, ciepłą kolację czy zabrać ze sobą do pracy czy szkoły, a w sezonie letnim na piknik. Bardzo polecam. Potrzebujemy(...)ciasto: 25 dag mąki pszennej 2 dag świeżych drożdży 1 łyżka ciepłego mleka 2 łyżki śmietany 12 % lub 18 % 1 łyżeczka cukru 1 jajko 1 łyżka oleju sól do smaku ( około pół łyżeczki, takiej małej ) Dodatkowo: około 10 parówek ( 30 dag ) mąka pszenna do posypania stolnicy dowolny ketchup do podania Wykonanie pysznych parówek w cieście: 1 Ciasto
IzabelawkuchniCiasto francuskie to świetna baza do tworzenia pysznych przekąsek na imprezy. Można nadawać mu dowolną formę, a co najważniejsze, urozmaicać ją smakowo, dodając za każdym razem inne nadzienie. Poniżej mamy dla Was kilka pysznych inspiracji na przekąski z ciasta francuskiego , które staną się hitem każdej Twojej imprezy! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEKĄSKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO 1. Szybkie pierożki kebabowe przepis(...)przepis na: Kulinarne Cuda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Mini zapiekanki przepis na: Prosta Kuchnia 4. Parówkowe przeplatańce przepis na: Przepiski 5. Paluchy z serem przepis na: Kulinarne Przeboje 6. Ciasto francuskie ze szpinakiem przepis na: Całkiem Smaczne Życie 7. Cynamonowe ciastka przepis na: Smaki na Talerzu 8. Roladki z pieczarkami i serem przepis na: Słodka Strona 9. Świderki przepis
BabskiePorady.pl - Przepisytalerza, co dobrze wróży. Ogólnie wszystko wyszło naprawdę smaczne i w miarę urodziwe, ale zastanawiam się czy ta przekąska nie będzie smaczniejsza, gdy owinie się ją większą ilością ciasta francuskiego. Musicie popróbować, możecie je szczelnie owinąć lub odrobinę bardziej niż ja to zrobiłam. A, i jeszcze jedno. Wielkość kiełbasek. Szukaliśmy raczej małych, właściwie najmniejszych jak się da. I klasycznie(...)Następną wersje zrobię jednak chyba z jeszcze mniejszymi kąskami. Takie 3-4 centymetrowymi będą ok. I owinę je prawie całe. Z resztek, które mi zostały z dzisiejszych kiełbasek w cieście francuskim, wyszły fajnej wielkości maluchy. My mówi, że w sumie obie wersje mu smakują, mi zdecydowanie bardziej przypadły do gustu te mniejsze. Co będzie pasowało do dzisiejszej przystawki? Różnego rodzaju
Kardamonovybiałko dodatkowo 1 białko 50 g płatków migdałowych 100 g kuwerury Wykonanie: 1. Masę marcepanową, mielone migdały, sok z cytryny, puder cukier i jedno białko zagnieść na elastyczne ciasto. Ciasto mocno się klei, najlepiej jest zostawić je na noc w lodówce. 2. Nastepnego dnia lekko zwilżonymi w wodzie rekami( lub w rękawiczkach)brać małe kulki prawie wielkości orzecha włoskiego(...)bardzo polecam: 1. Alpejski chlebek, czyli lekko piernikowe, kruche ciasteczka. Jak dla mnie to jeden z najlepszych przepisów na blogu. Bardzo, bardzo je Wam polecam. Połączenie korzennego, lekko czekoladowego ciasta z cytrynowym lukrem- po prostu bajka! Możesz już zapomnieć inne przepisy na ciasteczka :) 2. Czekoladowe ciasteczka z karmelem cudowne, przepyszne, prawdziwe klejnoty. Nawet jeśli nie jesteś fanem kakao, ten smak
dolcevitainmykitchenPierogi z kapustą i grzybami to tradycyjne danie, które można podać na wigilijnym stole czy na zwykły codzienny obiad. Świetnie smakują okraszone cebulą i z kubkiem czerwonego barszczu. Ciasto jest mięciutkie, a farsz po prostu pyszny. Ulepionych pierogów nie trzeba gotować od razu, można je zamrozić na później. Można również zamrozić ugotowane pierogi, a potem odmrozić je i odgrzać(...)parze lub odsmażyć na maśle. Składniki na pierogi z kapustą i grzybami (około 40 sztuk): Ciasto: 350 g mąki pszennej (typ 450) 225 ml gorącej wody łyżka oleju płaska łyżeczka soli Farsz: 400 g kapusty kiszonej niewielka cebula 25 g grzybów suszonych 150 g pieczarek sól, pieprz po 2-3 ziarna ziela angielskiego i liści laurowych Przygotowanie
e-PrzepisyKulinarnewywodzące się z Austrii, ale popularne także w Niemczech, Szwajcarii, na Węgrzech oraz w Polsce ciasteczka migdałowe . Ciasteczka te robi się z mąki, cukru, tłuszczu, wanilii i mielonych migdałów. Ciasto po wyrobieniu formowane jest w kształt półksiężyca, a po upieczeniu ciasteczka intensywnie oprószane się cukrem pudrem. Waniliowe półksiężyce są chętnie wypiekanymi ciastkami w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Upieczone ciasteczka(...)oraz cukier puder, dodać miękkie masło, cukier waniliowy, sól, mielone migdały oraz ziarna zeskrobane z laski wanilii. Wyrabiać przez 3-4 minuty, po czym dodać żółta i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na cztery części, na raz pracować tylko nad jedną z nich, a pozostałe trzymać
MeCooksOceń ten przepis Rewelacyjny keto piernik czekoladowy to kolejna propozycja na świąteczne ciacho, które z pewnością Wam zasmakuje! Mocno czekoladowe, a zarazem mocno piernikowe ciasto przełożone dżemem bez cukru. Fantastycznie pachnący przyprawami korzennymi i czekoladą. Mięciutki, puszysty, delikatny w smaku i bardzo aromatyczny! Przepis powstał jako drobna wariacja receptury na lubiane przez Was bardzo czekoladowe ciasto i z pewnością również(...)momentu aż masa będzie gładka i puszysta. Następnie dodać mąkę bambusową, przyprawę do piernika oraz rozpuszczoną masę czekoladową. Całość przełożyć do ubitej piany i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Następnie ciasto przelać do formy i wstawić do rozgrzanego na 160° C piekarnika na 30 minut. Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 180° C i piec przez kolejne 20 minut. Można sprawdzić
Ola la LCHFWlewam wystygnięty miód z masłem i przyprawami. Dokładnie mieszam, aż wszystkie składniki idealnie się połączą. Miskę zawijam w folię i wstawiam do lodówki na przynajmniej 12 godzin, by zgęstniało. Ciasto może zostać w lodówce kilka dni, nie musisz piec następnego dnia. Ciasto po wyjęciu z lodówki dzielę na porcje. Podsypuję mąką i rozwałkowuję na grubość ciasta do pierogów - jeśli robię(...)pierniczki nadziewane. Na pierniczki bez nadzienia ciasto powinno być dwukrotnie grubsze. Wycięte kółka układam na natłuszczonej foremce do pierogów, dodaję marmoladę i zamykam. Gotowe "pierogi" układam na blaszce. Przed upieczeniem smaruję rozmąconym białkiem. Piekarnik ustawiam na termoobieg i nagrzewam do 180C stopni. Pierniczki jak pierogi (nadziewane) piekę 12 minut, pierniczki bez nadzienia (po prostu wycięte wzory) 7-8 minut
Gotowanie i blogowanieCiasto z wkładką orzechową to bardzo smaczne ciasto, któremu ciężko się oprzeć! Artykuł Ciasto z wkładką orzechową pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaPrzepis na świąteczne trójkąciki z ciasta filo z pysznym nadzieniem grzybowym. Składniki 1 op. ciasta filo 0.5 kg boczniaków 0.3 kg pieczarek 1 cebula sól pieprz trochę wody, mleka i oliwy roztrzepane jajko do posmarowania Przygotowanie Cebulę, boczniaki i pieczarki miksuje w blenderze (można zetrzeć na tarce). Dusze na masełku z odrobiną wody do momentu, aż woda odparuje i będzie(...)lepki farsz. Jeden płat ciasta filo smaruję połączeniem wody, mleka i oliwy. Kładę drugi plat i znowu smaruje. Rozcinam ciasto na 5 pasków. Nakładam farsz i zawijam w trójkąty. Zawinięte przekładam na blachę, smaruje jajkiem i do piekarnika na ok. 15-20 min jak będą złociste. Temp. 180 st. C. Z jednego opakowania ciasta wychodzi około 12 trójkątów. Autor przepisu
Wasze Przepisymiski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy Dodaj zimne masło pokrojone na kawałki i rozdrobnij do powstania kruszonki Następnie dodaj żółtko oraz kwaśną śmietanę i wyrób kruche ciasto Podziel je na cztery części i każdą spłaszcz na okrągły placek Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 min Orzechy zmiel w blenderze lub bardzo drobno(...)posiekaj Wymieszaj zmielone orzechy z cukrem kryształem Jedną czwartą przygotowanej posypki wysyp na stolnicę formując koło o średnicy ok. 20 cm Na rozsypanych orzechach połóż jedną część ciasta i rozwałkuj na cienki placek o średnicy ok. 25 cm Wałkując ciasto obracaj je i przekładaj na drugą stronę, tak aby posypka wniknęła w każdą część ciasta Podziel ciasto na 8 trójkątów
Słodki BlogPrzepis na ciasto seromakowiec bez pieczenia Dzisiaj kolejna obiecana słodka nowość na świąteczny stół. Prosty przepis na pyszny seromakowiec bez pieczenia. Ciasto seromakowiec na herbatnikach to połączenie jasnej masy sernikowej i ciemnej makowej. Proste ciasto gotowane na herbatnikach bez ryzyka zakalca i innych niepotrzebnych niespodzianek. Seromak dla wielu osób to obowiązkowy wręcz tradycyjny świąteczny wypiek. Ciasto z makiekm i serem(...)poradzi. Seromakowiec z gotowej masy makowej Seromakowiec z gotowej masy makowej lub z maku mielonego wybór należy do Ciebie. Masa makowa ma tylu zwolenników co przeciwników, jeżeli chcesz zrobić ciasto z gotową masą makową, nie widzę problemu. Masz prawo wyboru, nie jestem adwokatem – obrońcą ani oskarżycielem gotowej masy makowej. Kto chce niech używa, kto nie chce niech innym pozwoli
Dieta moja pasjaProponuję dziś przepis na przepyszne ciasto - kołacz z makiem - tradycyjne ciasto ze Śląska u mnie w uproszczonej wersji na małą blachę . Uwielbiam ciasta z makiem i zależało mi na tym, by móc w domu upiec takie ciasto jak z cukierni, by ta warstwa drożdżowa pod makiem nie była za wysoka . Ten przepis jest wynikiem wielu prób i błędów, ale udało
Kawa z mlekiemsoli 2 jajka ok. 300 g masy makowej Przygotowanie Mleko podgrzać, wsypać cukier i dodać drożdże, wszystko razem wymieszać. Do rozczynu dodać rozpuszczone masło, mąkę, jajka i sól. Wyrobić ciasto. Z ciasta uformować kulę, dokładnie wyrobić i odstawić na 1,5 h do wyrośnięcia. Gotowe ciasto podzielić na 4 równe części, każdą część rozwałkować na okrąg o średnicy(...)pierwszy placek nałożyć masę makową, przykryć drugim, ponownie rozsmarować masę makową i znowu przykryć ciastem i dać masę. Na końcu przykryć ostatnim plackiem. Na środku postawić szklankę i podzielić ciasto na 16 równych części, brać dwa sąsiadujące końce i skręcać je dwukrotnie wokół własnej osi. Gwiazdę pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut. Po tym czasie posmarować roztrzepanym jajkiem
Wasze PrzepisyBardzo smaczna i szybka przekąska na każdą okoliczność. Roladki z ciasta francuskiego z łososiem Składniki: ciasto francuskie - 1 opak (300 g ) łosoś wędzony - 1opak ( 100g ) 1 - jajko pieprz Przygotowanie: Jajko roztrzepać widelcem. Ciasto wyjąć wcześniej z lodówki. Rozwinąć ciasto(...)desce lekko wałkiem rozwałkować. Ułożyć na samym brzegu ciasta kawałki łososia, posypać pieprzem. Zwinąć w roladę zostawiając koniec ciasta. Posmarować koniec ciasta roztrzepanym jajkiem zwinąć roladę. Następnie całą roladę posmarować jajkiem i pokroić w plastry na jednakową grubość. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem ułożyć na papierze roladki. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 st. C. do zrumienienia roladek
Kuchnia DanusiDzisiaj przygotowałam pierogi z kapustą i grzybami. Do ciasta dodałam mąkę z pszenicy durum - semoline. Ciasto jest pięknego koloru, elastyczne i plastyczne. W dodatku ciasto nie pęka podczas gotowania i jest bardzo smaczne. Jestem zadowolona z dzisiejszych pierogów :) FARSZ : 2 kg kiszonej kapusty 100 g grzybów suszonych 2 cebule 2 liście laurowe 4 ziarnka ziela angielskiego kilka(...)ziarnek pieprzu 1 łyżka naturalnej jarzynki około 50-100 g masła sól, pieprz do smaku CIASTO : 500 g mąki - semolina- z pszenicy durum 1 kg mąki pszennej, tortowej szczypta soli około 1/4 szklanka oleju około 750 ml ciepłej wody
Kulinarne Fantazje Marioliprzepyszne ale i pięknie się prezentują, więc dodatkowo ozdobią świąteczny stół. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciastek, będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 80 ciastek po przełożeniu. na ciasto: 400 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – to jest około 2 i ½ szklanki 250 ml 100 g cukru pudru – około ¾ szklanki 200 g masła lub margaryny – o temperaturze(...)/rumu do przełożenia ciastek, można również użyć marmolady lub dżemu do obtoczenia ciastek mielone orzechy włoskie lub wiórki kokosowe Link do filmiku z przepisem na: Ciastka Przygotowanie: Najpierw przygotuję ciasto – ciasto możemy przygotować ręcznie lub robotem: Na blat wysypuję mąkę, cukier puder, dodaję szczyptę soli i masło. Składniki łączę ze sobą, tak żeby powstały grudki, przypominające grubą kruszonkę. Następnie
Uwaga Babcia Gotujeskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 300 g masy makowej opcjonalnie: lukier wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Rozsmarowujemy na nim masę makową i luźno zwijamy w roladę. Następnie tniemy na ok. 2 cm kawałki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczeni. Pieczemy w ok. 190 st.C na rumiano, przez ok. 20 min. Upieczone i wystudzone ciastka polewamy lukrem. Lukier robię
Domowy Smak JedzeniaPizza, w której znalazł się czerstwy chleb. Dobrze smakuje i jest dobrym sposobem na wykorzystanie resztek pieczywa. Ciasto: 2 ½ szklanki mąki ½ szklanki letniego mleka ½ szklanki letniej wody 3 łyżki oleju 2 ½ dag drożdży świeżych 1 płaska łyżeczka cukru szczypta soli 3-4 kromki chleba 1 jajko Dodatki: około 50 dag sera ( u mnie mozarella + gouda) 3 łyżki przecieru pomidorowego(...)czosnek przyprawa do pizzy Mąkę wsypać do naczynia, zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże, posypać cukrem, zalać połową przygotowanego płynu. Gdy drożdże ruszą dodać pozostałe składniki ciasta, chwilę wyrabiać ręcznie bądź hakiem w misie miksera. Ciasto ma być raczej luźne. Chleb pokroić w kostkę, dorzucić do ciasta, wymieszać. Nie ma znaczenia rodzaj chleba. Ja miałam ciemny wieloziarnisty
Praktyczna plDziś szybkie ciasto, tak zwane kryzysowe :) Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, ale akurat nie macie jajek, to nic nie szkodzi. Ciasto i tak możecie zrobić i to całkiem smaczne ciasto. Dodatkowo jest to ciasto szybkie i proste w wykonaniu. Wystarczy w misce wymieszać składniki suche, dodać składniki mokre i wszystko razem wymieszać. Przekładamy(...)pół mleczna i gorzka) 60 g. śmietanki 30 % Wykonanie: Suche składniki wsypać do miski. Wymieszać. Wlać olej, mleko i ocet. Wymieszać wszystko łyżką do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 45-50 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika
Agusiowe smakołykiKopiec kreta to lekkie i smaczne ciasto składające się z kakaowego biszkoptu, warstwy bananów skropionych sokiem z cytryny, a także puszystego kremu śmietankowego. Składniki CIASTO: 340 g mąki pszennej 2 jajka 220 g cukru 210 ml oleju 1 szklanka mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 4 łyżki kakao KREM: 250 g mascarpone 500 ml śmietany kremówki(...)cytryny Przygotowanie Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy z sodą, kakao i proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek dodajemy na przemian suche składniki, olej oraz mleko. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm (dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem i posypujemy kakao). Pieczemy przez ok. 45 minut w temperaturze 160 stopni
Wasze PrzepisyPrzepis na tradycyjne polskie ciasto składające się z dwóch blatów pofalowanego ciasta przełożonego pysznym kremem budyniowym. Składniki Ciasto parzone: 1,5 szklanki wody 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g masła 6 jaj Masa budyniowa: 3 budynie waniliowe (40g) 3 szklanki mleka 4 czubate łyżki cukru 200 g masła *szklanka 250ml Przygotowanie Wodę z masłem(...)mieszać na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Wystudzić i ubić z jajkami. Wlać 2,5 szklanki mleka do garnka, dodać cukier, w pozostałej ilości mleka rozpuścić budyń. Wystudzić. Ciasto podzielić na 2 części (blacha 36×26 może być większa) wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w 200 stopniach, grzanie góra dół 20-30 minut. Masło (temperatura pokojowa) ubić
Wasze PrzepisyPyszne ciasto z serem i makiem, w dodatku na maślanym spodzie, jedno z moich ulubionych. Seromakowiec nadaje się do zamrożenia przez co możemy je mieć na dłużej. Polecam przepis. CIASTO : 200 g masła 3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej tortowej ( z małym czubkiem ) -szklanka ma pojemność 250 ml 2 łyżeczki proszku(...)puszka maku PRZYGOTOWANIE : Masło o temperaturze pokojowej ucieramy z żółtkami i cukrem pudrem. Do utartego masła wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia oraz dodajemy śmietanę. Ciasto dzielimy na dwie połówki, większą i mniejszą. Tą większą rozkładamy na dnie blaszki o rozmiarze 25/30 cm. Ciasto należy podpiec 15 minut w temperaturze 180 % *. Ser- masło ucieramy z żółtkami
Kulinarne Fantazje Marioli125ml zimnej wody 10g świeżych drożdży 1 łyżka miodu 10g soli 1 łyżka masła 1 łyżka oleju/oliwy Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać pure z dyni, mąkę, sól. Wyrobić gładkie ciasto. Dodać miód, masło i olej, wyrabiać do miękkości. Z ciasta uformować kulę, włożyć do naoliwionego pojemnika, przykryć, pozostawić w temperaturze pokojowej na 90 minut. W tym czasie dwukrotnie złożyć ciasto(...)minutach (ciasto podciągać delikatnie do góry i zakładać do środka z 4 stron, jak kopertę). Pojemnik z ciastem wstawić na noc do lodówki (na ok. 8h). Następnego dnia ciasto wyjąć z lodówki, uformować bochenek, włożyć do foremki (u mnie keksówka 31cm, natłuszczona i wysypana mąką) i pozostawić do wyrastania na ok 2h. Wyrośnięte ciasto powinno być pulchne
Obiad gotowyKruche ciasto, prażone jabłka i delikatna pianka. Uwielbiam to ciasto i jem bez opamiętania. Na blogu jest też wersja z rabarbarem, jedna i druga przepyszna. Bardzo polecam. Nie za słodkie, delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. Spróbujcie koniecznie. Piekłam w blaszce 34x24 Składniki: 200 g. masła 3 pełne łyżki cukru 250 g. mąki pszennej(...)proszek do pieczenia wsypać do miski. Dodać pokrojone masło i rozgnieść palcami. Następnie dodać żółtka i szybko zagnieść. Można to zrobić robotem, lub mikserem z hakami. Ciasto przełożyć na stolnicę i uformować kulę. Następnie rozwałkować na papierze do pieczenia na wielkość blaszki. Ciasto razem z papierem przełożyć na blaszkę. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury
Agusiowe smakołykimalaksera mieszać składniki do momentu, w którym zaczynają łączyć się ze sobą. Kolejno, wolną strużką dodać zimne mleko z amoniakiem, żółtka oraz jajko. Szybko wyrobić, po czym zagnieść ciasto. Ciasto wyjąć na stolnicę lekko podsypaną mąką, uformować w kulkę i owinąć folią spożywczą. Konsystencja ciasta jest dość luźna, lecz taka ma być, nie dodawać więcej mąki. Odstawić w chłodne miejsce(...)godzinę, aby ciasto odpoczęło. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość 0,5 centymetra i za pomocą foremek wykrawać ciasteczka. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarować białkiem i intensywnie posypywać cukrem kryształem. Blaszkę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Ciasteczka piec przez około 20 minut lub do momentu, w którym są przyrumienione
MeCooksnawodnieniu 190% w temperaturze 38-42C. Ze względu na stosunkowo wysoką temperaturę fermentacji zakwasu, nie rozwijają się w nim dzikie drożdże, więc w celu rozluźnienia i podniesienia ciasta należy do niego dodać również drożdże piekarskie. Pieczenie chleba z wykorzystaniem KMKZ okazało się bardzo łatwe, proste i przewidywalne, ale KMKZ nie można po prostu wziąć i wykorzystać w przepisach wykorzystujących(...)stopnia kwasowości. Ja do utrzymania temperatury wykorzystałem modem 😁 ale można też wykorzystać na przykład jogurtownicę. Proporcje podałem na 2 foremki 20x11x7 cm (co odpowiada pojemności 1300 ml każda). Ciasto zrobiłem z 1 kg mąki, wliczając słód żytni fermentowany. Zaparka 100 g mąka żytnia typ 2000 50 g słód żytni fermentowany (ciemny) 380 g wrząca woda
Przepisy na domowy ser i chlebMarcina były przepyszne, ale na ich zrobienie trzeba było przeznaczyć dwa dni pracy. Dlatego też powstał pomysł, aby w tym roku zrobić szybkie rogaliki z białym makiem , wykorzystując gotowe ciasto francuskiego oraz gotową masę makową z białego maku. Do nadzienia dodaliśmy mielone orzechy i migdały, masę marcepanową i biszkopty, dzięki czemu elementy tradycyjnych rogali z Poznania zostały zachowane. Szybkie rogaliki(...)białym makiem – składniki 2 opakowania ciasta francuskiego 1 puszka masy makowej z białego maku (400 g) 200 g masy marcepanowej 50 g migdałów 50 g łuskanych orzechów włoskich 50 g łuskanych orzechów laskowych 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy 100 g biszkoptów 1 jajko Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogali (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Migdały zalać gorącą wodą, ostawić
niecodziennikparymożna dodać więcej) ok. 250g borówek Przygotowanie: Drożdże i cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej śmietanki. Następnie dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewając śmietankę zaczynamy wyrabiać ciasto. Do wyrobionego ciasta na samym końcu wlewamy roztopione i przestudzone masło i wyrabiamy do momentu aż wchłonie cały tłuszcz i będzie odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką(...)zostawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości. Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 9 części. Z każdego kawałka robimy kulkę, którą spłaszczamy na placek o grubości ok. 1cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciasto będzie rosło), a następnie zostawiamy na 15 minut lub dłużej do ponownego
Dieta Rozdzielna i ZdrowieTakie paluchy z makiem będą również oryginalną przekąską na świątecznym stole. ŚWIDERKI MAKOWE PRZEPIS Czas przygotowania: 10 min. | Czas pieczenia: 15 min. | Liczba porcji: 8 sztuk Składniki 1 płat ciasta francuskiego 300 g masy makowej 1 żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto francuskie przeciąć na pół wzdłuż krótszego boku. Na jednym kawałku ciasta równomiernie rozprowadzić masę makową i całość przykryć(...)drugim kawałkiem. Następnie ciasto pociąć na paski o szerokości ok. 2-3 cm. Każdy pasek chwycić po obu końcach i zawinąć w spiralę. Paluchy ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Paluchy makowe pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plPtysie w wersji na słono z pastą z fasoli z dodatkiem suszonych pomidorów. Do tego krewetki, pomidorki i trochę zielonego. Fajna alternatywa na przekąski. ciasto parzone: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 250 ml wody 100 g masła 180 g pasty z fasoli z suszonymi pomidorami 14 pomidorków koktajlowych 20 dkg krewetek(...)pomidory suszone natka pietruszki, listki botwinki sól, pieprz, przyprawa do ryb, olej Ciasto parzone: Do garnka wlewam wodę, dodaję masło, sól i zagotowuję. Do gotującej wody wsypuję stopniowo mąkę i cały czas energicznie mieszam. Chwilę gotuję na wolnym ogniu, mąką się zaparzy, ciasto zacznie odchodzić o ścianek garnka. Ciasto odstawiam na pięć minut do przestudzenia. Do jeszcze ciepłego ciasta wbijam
wesoła kuchniazbyt mocno i pozostawić trochę większych kawałków. Następnie dodajemy pozostałe składniki ( masło orzechowe , jajko , cukier i opcjonalnie posiekane orzechy ) i dobrze wyrabiamy do połączenia wszystkich składników. Łyżką nabieramy porcję ciasta, wyrabiamy kulkę wielkości orzecha włoskiego , a potem ją spłaszczamy. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nie musicie zachowywać dużych odstępów, ciastka nie urosną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym(...)ciasteczka owsiane z czekoladą Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem Ciasteczka owsiane z czekoladą Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem Wszystkie przepisy znajdziesz tutaj . Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości! Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki
WegePrzepisMaślane kruche ciasto, ser camembert i brokuły. Tak niewiele trzeba, żeby cieszyć się tym pysznym smakiem. Do zrobienia tej tarty nie potrzebujemy też żadnej formy. Wystarczy ciasto rozwałkować i zawinąć brzegi do środka. Nieidealna, ale jakże piękna i smaczna. Składniki: 200 g. mąki pszennej 100 g. masła 1 jajko duża szczypta soli Nadzienie: 1/2 brokuła(...)zostawić do wystudzenia. Mąkę wsypać do miski, dodać sól i pokrojone na mniejsze kawałki masło. Wbić jajko i wymieszać mikserem z hakami lub robotem. Kiedy z ciasta zrobią się grudki, przełożyć je na stolnicę i szybko zagnieść. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić 30 minut w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt koła
Agusiowe smakołykiPyszne ciasto na różne okazje, urodziny, imieniny czy tak po prostu do kawy. Puszyste biszkopty, jeden makowy drugi ciemny, takie mięciutkie, że nie wymagają nasączenia. Do tego dwa kremy z dodatkiem domowego dżemu wiśniowego i słodki kajmak. Efektowne i pyszne. Bardzo słodkie, więc idealnie smakuje z filiżanką kawy. Potrzebujemy: Na biszkopt makowy: 5 jajek 1 cukier waniliowy pół(...)dżemu wiśniowego ( najlepiej domowego ) Krem ze śmietanki: 250 ml śmietanki kremówki 30 % pół słoiczka dżemu wiśniowego ( najlepiej domowego ) 2 łyżki żelatyny spożywczej 4 łyżki gorącej wody Wykonanie pysznego ciasta tortowo-biszkoptowego: 1. Biszkopt makowy: Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy oba cukry i ubijamy do rozpuszczenia się cukrów, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia
Izabelawkuchninumer dwa. Bardzo rzadko się zdarza, żebym robił, coś drugi raz z potraw, które u mnie znajdziesz mój drogi czytelniku. Milopita Oczywiście nie mogłem, nie zrobić tego pysznego greckiego ciasta, dostając jabłka i orzechy włoskie. Szarlotka , czyli Milopita, ciężko powiedzieć skąd tak naprawdę pochodzi. Milopita – mηλόπιτα w języku greckim oznacza – szarlotkę -, Etymologicznie pita oznacza ciasto, zatem w Grecji znajdziesz wiele(...)ciast, które kończą się na – pita – na przykład: Fanouropita – ciasto z przyprawami i orzechami przygotowywane do świętowania San Fanouros. Vasilopita – tradycyjne greckie ciasto jogurtowe przygotowywane na Nowy Rok. Karydopita – tradycyjne greckie ciasto orzechowe nasączone syropem. Milopita Na zakończenie, zapraszam na pyszne, greckie ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi. cRc Elementy Jabłka 7-9 sztuk Orzechy włoskie 2 duże garście Oliwa
RafalCookTradycyjne ciasto na pizzę udekorujemy dziś warzywami jesieni. Warzywa doprawimy tak aby pizzę z chęcią zjadły też dzieci. Proponuję cukinię, paprykę, brokuła, kukurydzę, czerwoną cebulę i czosnek. Kto lubi dodaje plastry pomidorków koktajlowych i dyni. Składniki : 0,5 kg mąki 7 g drożdży instant lub 15 g świeżych łyżeczka cukru łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub oliwy kubek ciepłej wody(...)ciepłym miejscu. Kiedy drożdże podrosną dolewamy oliwę i dosypujemy mąkę i sól. 2. Suszone drożdże tzw. od razu wymieszać całe opakowanie z mąką i solą. Wyrabiamy ciasto dość długo aż uzyskamy kulę. Ciasto nie powinno lepić się do rąk ale też nie może się rozpadać. W razie potrzeby dodajemy trochę mąki lub oliwy. Dzielimy kulę na cztery części
prawdziwe jedzeniewielu zakątków Podkarpacia. Przetrwało w naszych kuchniach do współczesnych czasów nie tylko dlatego, że jest proste i niedrogie, ale dlatego, że jest coś wyjątkowego w połączeniu lekko słonego ciasta ze słodko-kwaśną śliwką. Pierogi śliwkowe zrobione z białej mąki mają delikatny smak i gładką konsystencję. Pierogi razowe są bardziej siermiężne, ale ma to swój specyficzny urok, dlatego i one nadal(...)chętnie gotowane są w naszym regionie. Jeśli mogę dać Wam praktyczną radę co do ciasta razowego, to proszę mieć na uwadze fakt, że ciasto razowe jest mniej elastyczne, niż ciasto z białej mąki. Dlatego warto wyciąć większe kółka, by bez problemu objąć nimi połówkę śliwki i zlepić brzegi. Zbyt małe kółka trzeba naciągać, co może spowodować rozrywanie się delikatnego ciasta
Trzeci talerzcharakterystyczne twarde ciasteczka z dodatkiem posiekanych migdałów. Wywodzą się z Toskanii. To smaczne i chrupkie włoskie ciastka, które przed zjedzeniem zanurzysz w kawie, herbacie lub winie. Przygotowanie samego ciasta jest szybkie i łatwe. Cechą charakterystyczną cantucci jest pieczenie, bowiem ciasteczka pieczesz dwa razy. Dzięki podwójnemu pieczeniu ciastka są bardzo kruche i chrupiące. Pieczemy je początkowo w formie rulonów, później pokrojone(...)łyżki dowolnego, płynnego miodu. Całość wymieszaj. Dodaj przesiane sypkie składniki, czyli 2,5 szklanki mąki pszennej oraz płaską łyżeczkę sody. Składniki delikatnie wymieszaj do połączenia. Na koniec dodaj do ciasta posiekane orzechy, migdały oraz otartą skórkę z jednej wyszorowanej i sparzonej wrzątkiem cytryny. Szybko wymieszaj ręką. Ciasto podziel na cztery podobnej wielkości części w formie wałków. Ruloniki z ciasta podsyp
Zasmakuj KuchniNajlepsze ciasto z gruszkami ! TARTA Z GRUSZKAMI! Krzysiek kocha to ciasto i moim zdaniem, jest to najsmaczniejsze ciacho, jakie robię jesienią. Idealne kruche ciasto, soczyste i mokre gruszki i obłędna masa o smaku marcepanu i sernika. POLECAM! SKŁADNIKI TARTA : 400 G MĄKI PSZENNEJ UNIWERSALNEJ 4 ŻÓŁTKA 200 G MASŁA/ MIXU 100 G CUKRU Całość zagnieć na ciasto(...)Wylep dużą tortownicę. GRUSZKI 6-8 sztuk, obierz ze skórki, wytnij środek, przetnij na pół, ułóż na cieście, może być piętrowo. MASA MARCEPANOWO -SERNIKOWA 4 białka 2 żółtka 250 g serka śmietankowego/ ricotty 150 g cukru pudru 100 g mąki migdałowej (czyli zmielonych na pył migdałów) Całość zmiksuj dokładnie Wykonanie: Zalej gruszki, wstaw do pieca. U mnie 70 minut temp
SMYKWKUCHNIPuszysty, ale jednocześnie bardzo wilgotny. Tak samo dobrze smakował zaraz po upieczeniu, jak dwa dni później. Nie sugerowałam się w 100% oryginalnym przepisem, bo ciasto było upieczone głównie z myślą o mojej córce. Zrezygnowałam więc z masy przypraw, jakie były w oryginale. Były w nim gałka muszkatołowa, cynamon, imbir, goździki. Nie wiem czy Tola by to ogarnęła. Kolejny zrobię chyba(...)olejem, cukrem pudrem, brązowym cukrem i maślanką. Mokre składniki łączymy z suchymi, mieszamy tylko do połączenia składników. Kekskówkę lekko smarujemy olejem, wykładamy ją papierem do pieczenia, wlewamy do niej ciasto i wkładamy do piekarnika na jakieś 50 minut (lub do suchego patyczka). Ciasto wyciągamy od razu z piekarnika, studzimy. Keksówka w jakiej piekłam ciasto ma wymiary 21×11 cm. Podobne
Kardamonovycynamonem, dlatego wlatuje przepis na podrasowane ciacho czekoladowo-orzechowe z jabłkami w słonym karmelu z cynamonem!!!! Filmik z przygotowania znajdziecie TUTAJ Składniki (śr: 20cm): Ciasto kakaowo-orzechowe -100g fistaszków -60g mąki ryżowej/kukurydzianej -40g kakao -40g cukru kokosowego -1 dojrzały banan -20g oleju rzepakowego/słonecznikowy -80g mleka roślinnego lub zwykłego(...)cukru kokosowego -30g oleju kokosowego -50g mleka kokosowego -1 łyżka masła orzechowego -ok 2 łyżki cynamonu -1/3 łyżeczki soli -4 duże jabłka Polewa -Nutwist + olej kokosowy CIASTO KAKAOWO-ORZECHOWE 1. Fistaszki zmielić na drobno ale nie na mąkę. 2. Fistaszki, kakao, mąkę wymieszać razem. 3. W blenderze zmielić banana, mleko, cukier i olej. 4. Suche składniki wymieszać
Candy Pandasuszek i pierogów. Mile razem spędzamy czas przedświąteczny.Przygotowanie uszek wigilijnych nie jest skomplikowane. Serdecznie polecam prosty przepis na wigilijne uszka . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Uszka z grzybami składniki na ciasto: 1 żółtko 1 łyżka masła 2 szklanki mąki pszennej typ 500 (ok.300g) szczypta soli pół szklanki wrzącej wody Farsz do uszek: Około 60 g suszonych grzybów leśnych zalać zimną(...)łyżeczki bułki tartej oraz doprawić dość intensywnie solą i mielonym pieprzem. Wymieszać i pozostawić do ostudzenia. Podany farsz wystarczy do nadziania ok.70-80 uszek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić ciasto na uszka: Mąkę przesiać przez sito, dodać sól i żółtko. Wymieszać. Do rondla wlać wrzątek roztopić w nim masło, a następnie jeszcze gorące przelać do mąki i wymieszać. Wyrabiać ciasto ręcznie
Olcia gotuje!ulubionych smaków dzieciństwa. Zazwyczaj babcie były mistrzyniami takich placków – zawsze wychodziły im bezbłędnie. Jednak przygotowanie takich klasycznych placków wymagało cierpliwości. Najczęściej bowiem były to racuszki przygotowywane na bazie ciasta drożdżowego . A jak wiemy, drożdże potrzebują czasu na wyrośnięcie i osiągnięcie gotowości do pracy. Na szczęście Wy nie musicie już czekać, aż ciasto odpowiednio wyrośnie. Z tym przepisem przygotujecie równie(...)misce rozmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj mleko i jaja. Wmieszaj pokrojone jabłka i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej masło klarowane. Zmniejsz ogień i łyżką nakładaj ciasto na patelnię, tworząc placuszki (1 czubata łyżka stołowa = 1 placek). Smaż na złoty kolor przez ok. 2 minuty i przewróć placki na drugą stronę. Smaż jeszcze ok. 1 minutę. Podawaj posypane
Na-talerzu.plwarte upieczenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rogaliki maślane – składniki: SKŁADNIKI NA ZACZYN DROŻDŻOWY: 60 ml mleka 20 g świeżych drożdży 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE: 60 g masła 150 ml mleka 450 g mąki pszennej 1 łyżka miodu 1 płaska łyżeczka soli SKŁADNIKI DODATKOWE: 3 łyżki maku niebieskiego 50 g roztopionego masła 1 białko(...)jednolitą konsystencję. Przygotowujemy dużą miskę. przekładamy do niej przesianą mąkę, sól i mieszamy. Również dolewamy do miski roztopione masło z miodem i mlekiem oraz przygotowany zaczyn drożdżowy. Mieszamy. Wyrabiamy ciasto ręcznie około 10 minut, lub mikserem z hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego około 5 minut. Ponownie miskę przykrywamy i odstawiamy ciasto na 60 minut w ciepłe miejsce. Ciasto powinno ponownie
Olcia gotuje!przygotowanie kojarzyło mi się z długim czasem oczekiwania. Faktycznie w przeciwieństwie do zwykłych racuchów, trzeba odczekać trochę najpierw na aktywację zaczynu, później na wyrośnięcie masy drożdżowej. Jednak podczas wyrastania ciasta możemy robić coś innego, pobawić się z dzieckiem lub nawet iść na spacer. Dlatego też przekonałam się to tego przepisu. Według mnie racuszki drożdżowe są znacznie smaczniejsze od zwykłych racuchów(...)minut w ciepłym miejscu. Do misy wsyp pozostałą ilość mąki, cukier wanilinowy, dodaj jajko i aktywny zaczyn drożdżowy. Zmiksuj krótko do połączenia najlepiej końcówkami miksera przeznaczonymi do przygotowania ciasta drożdżowego. Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 30 – 60 minut. Po tym czasie dodaj do masy jabłka pokrojone w drobną kostkę. Racuchy smaż na rozgrzanej patelni z olejem
ProstePesto.plTradycyjna szarlotka domowa. Proste ciacho, choć trzeba troszkę się naugniatać. Babcie twierdzą, że smakuje tak samo jakby zrobiły to ich mamy. To ciasto zawsze na święta znika jako pierwsze Print Klasyczna szarlotka Course Deser Cuisine Polska Ingredients Ciasto 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka drobnego cukru 1 cukier wanilinowy 250 g margaryny 4 jajka Jabłka(...)mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę, dodać 3/4 szklanki cukru, cukier wanilinowy oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać 4 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Jedną część zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Jedną część ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) i przełożyć do prostokątnej formy
PanGotujePomijając już naszą fazę na wszelkie serniki i ciasta tego typu wreszcie czas na coś prostszego. Puszyste a zarazem wilgotne i mięciutkie, mocno czekoladowe ciacho. Do tego jest z małą ilości węgli jak na ciasto, więc będzie super dla osób na keto diecie 😉 Filmik z przygotowania ciasta znajdziecie tutaj na naszym IG Składniki (śr: 20cm): -4 jajka(...)rozpuszczoną i wystudzoną czekoladą), kakao, olejem i mąką kokosową. 4. Do masy dodawać po kilka łyżek ubitych białek i miksować na najniższych obrotach miksera do jednolitej masy. 5. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia, posypać orzechami i piec w 180’C ok 25 minut. 6. Wystudzone ciasto polać resztą keto kremu (lub rozpuścić czekoladę z olejem
Candy Pandasmożna zrobić takiej mega chrupaśnej pizzuni w domu. I to o niebo lepszej niż w pizzerii. Dzięki gotowej mieszance do wypieku pizzy Polskie Młyny zrobicie sami domowe ciasto o wyjątkowym smaku. Do mieszanki dodajemy tylko drożdże, wodę i olej i ciasto mamy gotowe. Z porcji 500 g przygotujemy dwie pizze. Polecam zrobić sobie listę dodatków które chcemy żeby(...)czysta przyjemność. Warto zaangażować dzieci, rodzinę do pomocy. Jak własnoręcznie zrobią pizzę i poczują jej smak, nie skuszą się już na żadną inną. 500 g Pizza ciasto Polskie Młyny Rozczyn: 20 g świeżych drożdży 15 g mieszanki na pizzę Polskie Młyny 50 ml wody letniej Wymieszać wszystkie składniki, odstawić na 30 min. do wyrośnięcia. Ciasto: rozczyn
wesoła kuchniałyżki wody – olej do smażenia – cukier puder do oprószenia Mąkę i cukier puder (2 łyżki) przesiać do miski. Dodać żółtka, śmietanę, rozpuszczone masło, spirytus, wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut (w temperaturze pokojowej). Następnie ciasto wybić wałkiem, czyli napowietrzyć. Ubijać ciasto min 15 minut, składając boki ciasta i ubijać dalej. Owinąć w folię i odstawić(...)minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki placek (im cieńsze ciasto tym faworki są smaczniejsze). Wykrawać paski (szer.3-4cm dł. 10-12cm). Na środku każdego prostokąta zrobić podłużne nacięcie i przeciągnąć przez nie jeden koniec ciasta. W płaskim rondlu rozgrzać porządnie tłuszcz i smażyć, partiami faworki. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
CookYourselfCiasto francuskie przeważnie kupuję gotowe. Zwracam uwagę, aby było z masłem a nie z innymi tłuszczami. Można oczywiście samemu przygotować ciasto francuskie, ale na to potrzeba trochę czasu, chyba że przygotujemy ciasto francuskie według starego przepisu . A gdy już mamy ciasto francuskie, to proponuję zrobić tartę z kukurydzą. Kukurydzę obrać z liści, przyciąć końcówkę i wierzchołek. Włożyć do gotującej się(...)boczkiem. Doprawić do smaku ostrą papryką. Cheddar zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ubić. Dodać do nich musztardę, śmietanę i ser, wymieszać. Formę do tary posmarować masłem, wyłożyć ciastem francuskim. Na cieście ułożyć farsz kukurydziany. Polać polewą z jajek i sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 – 25 minut. Można podawać na ciepło i zimno
królestwo garówRogaliki są serio pyszne. Ciasto jest mięciutkie, a nadzienie nietypowe w smaku, a zarazem pyszne. Wychodzi ich sporo, bo 48 sztuk, ale to i tak mało :D. Przepis znalazłam na stronie monikismakołyki Składniki: Ciasto: 300 ml mleka 50 g masła 2 jajka (w temperaturze pokojowej) 7 g suszonych drożdży 50 g cukru pudru 1/2 łyżeczki soli(...)Mleko lekko podgrzewam (nie może być gorące!). Masło roztapiam. W dużej misce mieszam mąkę z suszonymi drożdżami, solą oraz cukrem pudrem. Dodaję mleko, jajka i roztopione ostudzone masło. Wyrabiam ciasto ok 10 min. Kiedy klei się jeszcze mocno do rąk dodaję łyżkę lub dwie mąki. Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Miskę przykrywam ściereczką i zostawiam do wyrośnięcia na godzinę
Gotuj z AgnesCiasto na pierogi powinno być elastyczne. Składniki na około 60 pierogów : 65 dkg mąki pszennej 1 całe jajko 1/3 łyżeczki soli niejodowanej około 300 ml letniej wody szczypta mielonej kurkumy ( opcjonalnie ) Sposób wykonania : M ąkę przesiewamy przez sitko na stolnicę lub do większej miski. Dodajemy sól, jajko i około 4 /5 wody. Wyrabiamy ręką ciasto(...)razie potrzeby wlewamy resztę wody. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie mieć jednolitą elastyczną konsystencję . Nie powinno być zbyt twarde, bo będzie nam ciężko zlepiać pierogi. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na grubość około 2 mm. Kroimy na kawałki lub wykrawamy kółka. Skrawki ciasta które nam zostały ponownie zagniatamy i wałkujemy. Ważne jest, aby mąka na ciasto na pierogi była
Przepisy i porady kulinarneNiewielkie ciasto, na przyjemne popołudnie. Babeczka dla kilku znajomych, którzy prosząc o kolejne kawałki zadbają o to, by zniknęła cała. Zachęcam do przetestowania mojego przepisu, bo to już kolejna udana propozycja z zastosowaniem majonezu. Szybka, bardzo prosta w przygotowaniu. Lekka, miękka babeczka. Dodana kawa nie dominuje, podkreśla tylko i dopieszcza czekoladową moc wypieku. W oryginalnym przepisie(...)ciasta dodaje się gorzkie kakao, ja wykorzystałam intensywną, gorzką czekoladę w proszku. Grzbiet babeczki polałam rozpuszczoną czekoladą, z pokruszonymi kuleczkami pralinek Giotto. Te pralinki miałam pod ręką. Są przepyszne. Składniki: proporcje na keksówkę o wymiarach 23 cm / 10 cm składniki w temperaturze pokojowej 1 pełna szklanka mąki pszennej - 150 gram 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki
Kronika Piekarnikadłużej, upiekłam sernikową tartę z borówkami i brzoskwiniami. Pyszna! Można ją również upiec z innymi sezonowymi owocami, np malinami, jeżynami, jagodami... Polecam również inne przepisy na tarty i ciasta z owocami: Galette ze śliwkami Tarta cytrynowa z bezą Tarta z truskawkami i rabarbarem Biszkoptowa tarta z serkiem i truskawkami Tarta z jagodami Rustykalna tarta z rabarbarem Tartaletki z gruszką(...)masła 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody lub śmietany Przesiać obie mąki i cukier puder, dodać masło, posiekać, aż powstanie kruszonka. Dodać żółtko, wodę/śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkować na grubość ok 5-6mm między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Ciasto przenieść do formy na tartę (24cm), wyłożyć
Obiad gotowyCiasto krówka – bez pieczenia to obłędnie pyszny deser. Szybkie w przygotowaniu ciasto na herbatnikach, przełożone masą budyniową oraz kajmakiem. I w dodatku bez pieczenia! Więc bez obaw każdemu wyjdzie równie pyszne! Serdecznie polecam to rewelacyjne ciasto zarówno na święta jak i różnego rodzaju przyjęcia lub po prostu do popołudniowej kawki! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto krówka(...)masa się zagotuje i zostawiamy do przestudzenia. Do masy budyniowej dodajemy kostkę masła i mieszamy do połączenia. Gotowy budyń wylewamy na herbatniki i równomiernie rozprowadzamy, przykrywamy kolejną warstwą. Wierzch ciasta smarujemy pozostałą masą kajmakową, dekorujemy orzechami. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc, aby masa się zestygła. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); źródło: http://kulinarneprzeboje.pl/2016/05/28/krowka-bez-pieczenia/
Gotuj z Prezesemmiksera, tylko do połączenia się składników. Na koniec wlać 3/4 szklanki oleju i wymieszać. 2. Formę z kominem wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Następnie do blaszki wylać 2/3 ciasta. Do pozostałej części ciasta dodać dwie łyżki kakao i wymieszać. Ciemne ciasto przelać do formy (ciasto z kakao jest cięższe, więc opadnie na dno). 3. Babkę wstawić do piekarnika nagrzanego(...)stopni. Ciasto piec przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto zostawić jeszcze przez około 10 minut w piekarniku przy uchylonych drzwiach. Przed podaniem babkę oprószyć cukrem pudrem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Gotuj z Prezesemprzepis okazał się hitem na naszym koncie na Instagramie. Nic dziwnego, bo jest idealny, banalnie prosty i błyskawiczny. Pieczona kaszka manna przypomina połączenie ciasta, budyniu, naleśników i kaszki, wszystko co najlepsze w jednym. Zmiksujesz ją w kilka sekund, na wierzch dasz owoce, a cała reszta to już tylko czas pieczenia. Do stworzenia przepisu na pieczoną kaszkę manną zainspirował mnie deser(...)Clafoutis, który w oryginale nie zawiera dodatku grysiku. Zaskocz swojego maluszka ciastem na śniadanie, sama też zjesz je z przyjemnością. Swoją porcję możesz dodatkowo oprószyć cukrem pudrem jeśli lubisz bardziej wyraziste w smaku posiłki. Dziecku nie dodawaj cukru, nie zna jego smaku, więc wierz mi że nie potrzebuje jego dodatku. Podobnie jest z solą w posiłkach dla maluszków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle
ProstePesto.plcudowne owoce, z których można przepyszne cuda wyczarować :) Składniki (około 12 racuszków): Zaczyn: 10 g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 100 ml. lekko ciepłego mleka 2 łyżki mąki pszennej Ciasto: wyrośnięty zaczyn 180 g. mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 100 ml. lekko ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego Oraz: 2 dojrzałe gruszki odrobina oleju do smażenia cukier puder(...)Odstaw miseczkę w ciepłe miejsce na 15 minut. Gdy zaczyn wyrośnie przelej go do większej miski. Dodaj przesianą mąkę, sól, cukier waniliowy i jajko. Wlej ciepłe mleko i wymieszaj ciasto mikserem. Ciasto będzie dość rzadkie. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na 1 godzinę. Gruszki pokrój w plasterki około 3 mm. Wytnij z plasterków gniazda nasienne
Delicious Placewyjątku. Począwszy od takiego najzwyklejszego: z wody z masełkiem i bułką tartą, poprzez panierowanego w bułce tartej i obsmażonego na oleju, czy nawet pieczonego (nasze ostatnie odkrycie). Kalafior w cieście również jest u nas bardzo lubiany. O ile jednak taki z wody smakuje mi i na ciepło i na zimno, taki w cieście piwnym najlepszy jest od razu po przygotowaniu(...)wówczas ciasto jest najbardziej chrupiące i zdecydowanie najsmaczniejsze. Kalafior w cieście piwnym doskonale smakuje z młodymi ziemniaczkami i jajkiem sadzonym. 1 duży kalafior 2 jajka 1 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. jasnego piwa mielona papryka ostra i słodka szczypta proszku do pieczenia sól, cukier olej Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej wodzie z dodatkiem soli oraz cukru. Odcedzamy
Smaki Na Talerzumakaronie robionym od podstaw. I chociaż to zajęcie może trochę pracochłonne, to tak bardzo nam zasmakował, że rodzinnie lubimy go robić. Oczywiście z pomocą przychodzi robot kuchenny, który wyrabia ciasto i maszynka do makaronu, która go wycina – nie mniej jednak trochę pracy to kosztuje, podobnie jak np pierogi. Jednak dla smaku warto! Dzisiaj wersja z mąką z ciecierzycy, która(...)jajek 1 łyżeczka soli ciepła woda w razie potrzeby Jak zrobić makaron z ciecierzycy: Najpierw do misy wsypujemy obie mąki i sól, mieszamy. Następnie dodajemy jajka, mieszamy. Zaczynamy wyrabiać ciasto – można ręcznie a można robotem kuchennym z nakładką hakiem do wyrabiania ciasta. Jeśli trzeba podlewamy do ciasta niewielkie ilości ciepłej wody. Ciasto wyjść elastyczne, ale bardzo gęste i zwarte
Dorota SmakujeCześć Kochani, któż nie lubi serników? Mało chyba jest takich osób. Dziś zapraszam Was na jeden z pyszniejszych serników-sernik Izaura, czyli mięciutki, kremowy sernik na kakaowym cieście murzynku. Sernik jest bardzo łatwy do zrobienia a smakuje rewelacyjnie. Zapraszam gorąco Tradycyjnie zapraszam Was też na film z przygotowaniem sernika SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm* ***zawsze używam szklanki o pojemności 250ml(...)CIASTO KAKAOWE -2 szklanki mąki pszennej tortowej -niepełna szklanka cukru -3 łyżki ciemnego kakao -200g masła lub margaryny -2 łyżeczki proszku do pieczenia -4 jajka -200ml wody MASA SEROWA -1 kg sera z wiaderka lub zmielonego twarogu półtłustego -4 jajka -150g miękkiego masła lub margaryny -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPłatki owsiane na śniadanie można przygotować na milion różnych sposobów. Jednym z nich jest forma pieczonej w piekarniku owsianki. Zdrowe śniadanie które smakuje i wygląda jak ciasto? To możliwe z tym przepisem. Upieczoną owsiankę pokroisz na kawałki, dokładnie tak jak kroi się ciasto. Owsianka jest delikatna w smaku, swoją słodycz zawdzięcza tylko i wyłącznie słodkim, dojrzałym owocom śliwki węgierki. Oczywiście(...)kawałków Przygotowanie 10 min. Pieczenie 25 min. Kalorie 150 kcal Pieczona owsianka śniadaniowa z nasionami chia i śliwkami węgierkami. Po upieczeniu z łatwością pokroisz ją na kawałki, jak ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 100 g płatków owsianych pełnoziarnistych 1 szklanka napoju owsianego 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka nasion chia 3 dojrzałe śliwki węgierki (adsbygoogle = window.adsbygoogle
ProstePesto.plzgrabne drożdżówki. Idealne na podwieczorek, poczęstunek. Można je zabrać na piknik, wycieczkę czy do pracy na słodkie drugie śniadanie. Nadziałam je pachnącymi owcami sezonowymi. Lekko kwaśne owoce i słodkie ciasto to doskonałe połączenie. Upieczcie takie i dajcie znać czy smakowało. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru trzcinowego 1 szklanka ciepłego(...)mleka 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka 6 łyżek oleju pół szklanki cukru trzcinowego 1 cukier waniliowy Na nadzienie: 1 szklanka wydrylowanych wiśni 1 szklanka jagód kamczackich 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe cukier trzcinowy do smaku Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy 1 jajko cukier trzcinowy do posypania drożdżówek
IzabelawkuchniUcierane ciasto kokosowe z agrestem – świetny pomysł na wykorzystanie tych pysznych, kwaskowatych owoców. Doskonałe ze szklanką zimnego mleka! Agrest jest owocem, który z pewnościa większości kojarzy się z beztroskim dzieciństwem. Krzewy agrestu znajdowały się w bardzo wielu domach, również u mnie. Te małe, kwaskowate owoce są bardzo cennym źródłem niezwykle korzystnych dla zdrowia właściwości. Zawierają ... The post(...)Ucierane ciasto kokosowe z agrestem first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ucierane ciasto kokosowe z agrestem pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plPoznajcie mój przepis na pyszne, wielowarstwowe ciasto, które zachwyci każdego łasucha! Czekoladowy spód, banany, galaretka i warstwa pysznego kremu z bitej śmietany i mascarpone – mniam! Ciasto Jamajka z galaretką i bananami przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi słodkości. Jest naprawdę bardzo smaczne. Przypomina mi nieco klasyczny kopiec kreta wzbogacony o galaretkę i czekoladę, które doskonale ... The post Ciasto „Jamajka(...)galaretką i bananami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ciasto „Jamajka” z galaretką i bananami pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plCiasto marchewkowo-dyniowe – doskonały pomysł na jesienne ciasto, które przygotujecie naprawdę szybko! Zapisz przepis The post Ciasto marchewkowo-dyniowe first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ciasto marchewkowo-dyniowe pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plprzygotować jogurtowe ciasto z jabłkami i kruszonką? To jeszcze prostsze niż mogłoby się wydawać! Wystarczy tylko kilkanaście minut wolnego czasu i odrobina chęci. Ciasta jogurtowe w przeciwieństwie do zwykłych ciast ucieranych chakarteryzują się znacznie większą wilgotnością i nieco odmienną strukturą. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka podstawowych składników, z jogurtem naturalnym na czele :) ... The post Jogurtowe ciasto z jabłkami(...)kruszonką first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Jogurtowe ciasto z jabłkami i kruszonką pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plłyżki cukru i drożdży tworzymy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 3. Mąkę, jajko, pozostały cukier oraz esencję waniliową umieszczamy w misce. Dodajemy do tego wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło. Gotowe ciasto odstawiamy na 40-60 minut do podrośnięcia. 4. Ciasto jest dość rzadkie i będzie się trochę nawijać na haki miksera. Wymieszane ciasto odstawiamy(...)przykryciem (pod ściereczką) do wyrośnięcia na około 1 - 1,5 h 5. Po wyrośnięciu znów krótko miksujemy ciasto, a następnie wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. 6. Następnie wykładamy czarna porzeczką i posypujemy kruszonką, odstawiamy na 20-30 minut na ostatnie podrośnięcie (pod ściereczką) 7. Po lekkim podrośnięciu wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stop (góra-dół
Gotowanie...to proste !Najlepszy i sprawdzony przepis na ciasto Bananowa chmurka. Kruchutki spód z dodatkiem bananów, owocowej galaretki, puszystej masy śmietanowej i bosko pysznej czekoladowej bezy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zapraszam do mojego przepisu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bananowa chmurka – składniki: Składniki na kruchy spód: 150 gram mąki pszennej ( niewypelniona po brzegi szklanka) pól kostki masła 1 opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka(...)Bezę pozostawić w 9uekarn8ku z uchylonymi drzwiczkami. ( najlepiej na całą noc) Przygotowujemy kruche spód. Wtym celu masło kroimy w kosteczkę dodajemy pozostałe składniki i dość szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Ciasto owijamy folia o przekladamy do lodówki na 30 minut. Blaszkę o wymiarach 23×33 smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Nastepnie wylepiamy ciastem. Ponownie wkładamy z blaszką
Olcia gotuje!Agaty Stankiewicz, proporcje są tak dopracowane że nie dosypałam ani grama mąki i nie dolałam ani grama mleka, także Agata jesteś dla mnie mistrzynią. Sekret świeżości tego ciasta tkwi w wykorzystaniu Tangzhong czyli japońskiej metody stosowanej przy pieczeniu chleba. Jest to nic innego jak zasmażka wodna przygotowana z mąki gotowanej w wodzie lub mleku. Pasta ta zatrzymuje wilgoć(...)ksylitolu) 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruszonka: 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 3 czubate łyżki schłodzonego masła Dodatkowo: 1 jajko 2 łyżki mleka Wszystkie składniki ciasta są podane w gramach, także radzę tym razem odkurzyć wagę kuchenną, a jeśli nie macie dokładnej i dobrej wagi to przy okazji polecam tą . Zaczynamy od Tangzhong wodę
Cynamonowe szczęściewegańska tarta budyniowa z malinami! Dlaczego szybka? Ponieważ budyń żeluje się za sprawą agaru na tyle szybko aby zjeść tartę już tego samego dnia :) Jeśli jesteście fanami połączenia kruchego ciasta z budyniem oraz gorzkiego sezamu z kwaskowatymi malinami to jest to przepis specjalnie dla Was! 😍 Chcecie zobaczyć, krótki filmik z przygotowania? Zapraszamy na nasz IG ( tutaj )!!! 💛 Składniki (śr.20cm): Kruche(...)ciasto -200g płatków owsianych (np.bzg) -50g pasty orzechowej -50g tahini -50g sezamu -50g syropu klonowego Masa budyniowa -200ml mleka kokosowego -300ml napoju roślinnego -opakowanie budyniu waniliowego -1 płaska łyżeczka agaru -4 łyżki ksylitolu -maliny (ok.100g) Dodatkowo -biała czekolada (np. wegańska) KRUCHE 1)Płatki owsiane oraz sezam zmiel na drobno. 2)Dodaj tahini, pastę
Candy PandasPrzepis na bardzo prosty deser, który jest kwintesencją lata. Delikatne ciasto biszkoptowe wypełnione lekką bitą śmietaną i mnóstwem świeżych owoców. Bardzo łatwy i jednocześnie niebanalny deser. Polecam! Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 10 min Składniki: (na ok. 7 szt.) Ciasto: 2 jajka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki(...)łyżki cukru waniliowego (wg upodobania) Dodatkowo: ok. 4 łyżki konfitury truskawkowej lub innej ok. 300 g owoców np. truskawek, malin, borówek (wg upodobania) Przygotowanie: Ciasto: Białka oddziel od żółtek Białka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i odrobiną soli aż wszystko się rozpuści Przesiej mąki i wymieszaj delikatnie szpatułką Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj ciasto tworząc koła o średnicy
Słodki Blogwyobrażam sobie lata bez tych puszystych i pachnących wiśniami drożdżówek, mięciutkie drożdżowe ciasto, kwaśne nadzienie z wiśni, słodziutka kruszonka i lukier, choć lukier można spokojnie tutaj pominąć. Wypełnione owocami po brzegi J Idealne na słodki podwieczorek z kubkiem zimnego mleka czy do zabrania na piknik. Nadzienie możemy dobierać w zależności od upodobania, nadają się zarówno truskawki, maliny czy jagody(...)Jeden przepis, możliwości wiele, zachęcam do upieczenia ;) Składniki na 20 dużych bułeczek: Ciasto drożdżowe: 1 kg mąki pszennej typ 500 ½ litra mleka 14 g suszonych drożdży Dr.Oetker 20 dag cukru 20 dag masła 16 g cukru waniliowego 2 jajka Duża szczypta soli Nadzienie: 1 litr wydrylowanych z pestek wiśni 2 łyżki mąki ziemniaczanej na każdą bułeczkę 1 łyżeczka
Wanilia i Kardamonmleko wlać do miski. Dodać cukier i drożdże. Wymieszać i zostawić na 10-15 minut. Po tym czasie wsypać mąkę, sól, dodać jajko i olej. Wyrobić ciasto robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotować ser. Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Dodać(...)pozostałe składniki i wymieszać. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt. Na ciasto wyłożyć ser i rozsmarować. Cześć ciasta złożyć wzdłuż do połowy, nakryć drugą częścią ciasta. Lekko docisnąć. Następnie pokroić na 10 części. Każdą część ciasta skręcić na 2 lub 3 razy i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Agusiowe smakołykiSkładniki: ciasto: jajka 4 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, palma 12,5 dag miękka, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 3 łyżki sernik: jajka 3 sztuki "L", budyń waniliowy 1 opakowanie, jogurt gęsty naturalny 380 gram, twaróg śmietankowy tłusty 50 dag, cukier 3/4 szklanki, borówki 300 gram, cukier puder- do posypania Wszystkie składniki temperatura pokojowa(...)mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach - masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mikserem utrzeć na dość gęste ciasto. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, wygładzić wierzch. Do pojemnika dodać jajka, cukier, budyń waniliowy, twaróg śmietankowy tłusty (nie trzeba mielić twarogu takiego) , cukier wanilinowy, jogurt
W Mojej Kuchni LubięKolejne proste i pyszne ciasto, które świetnie smakuje z dodatkiem owoców sezonowych. Możecie do niego dodać truskawki, maliny, porzeczki, borówki czy jak ja jagody kamczackie. Smakiem przypomina sernik, dzięki dodatkowi jogurtu. Wygląda apetycznie i dobrze się kroi, więc jeśli jeszcze nie robiliście wypróbujcie koniecznie. Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)masło lub margaryna (250 g) Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części i wkładamy do zamrażalnika na co najmniej godzinę. Po tym czasie połowę ciasta ścieramy na tarce na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (23x33 cm). Pianka: 1 litr jogurtu naturalnego (lub gęstej śmietany 18%) 5 białek 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe (40 g) szczypta
Cynamonowe szczęściekiełbasą i młodą kapustą. Bardzo fajne i warte przygotowania danie, które z pewnością zachwyci każdego swoją oryginalnością i swoim smakiem. Młoda kapusta idealnie łączy się z kiełbasą i ciastem naleśnikowym. Dodatek żółtego sera i ketchupu jeszcze bardziej podkreśla smak całego dania. Naleśniki zapiekane z młodą kapustą i kiełbasą to idealny pomysł na rodzinny obiad, ciepłą kolację, a nawet przekąskę(...)rodzinne spotkania. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. ZAPIEKANE NALESNIKI Z MŁODĄ KAPUSTĄ I KIEŁBASĄ Liczba porcji: 5 | Czas przygotowania: 40 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki CIASTO NA NALEŚNIKI Przepis na idealne ciasto na naleśniki znajdziecie tutaj: CIASTO NA NALEŚNIKI FARSZ 500 g młodej kapusty 1 marchewka 1 cebula 300 g kiełbasy wiejskiej 200 ml bulionu 1 łyżka masła sól
Przepiski.plbazyliowym pesto. Właśnie ono będzie zawierało cały smak i cały aromat, który przeniesie się do naszego pieczywa. Ten przepis jest propozycją dla osób, które nie lubią czekać, aż ciasto drożdżowe nam wyroście. Tym razem nie potrzebujemy zostawiać ciasta, aby wyrastało. Od razu ciasto smarujemy pesto i wkładamy do foremki, w której będzie wypiekany nasz chlebek z pesto. Dlaczego warto przygotować(...)rwany chlebek. Każdy będzie mógł sobie urwać kawałek świeżego pieczywa. Przygotowanie tego chleba z ziołami jest bardzo proste i co najważniejsze, mimo że jest on przygotowywany na drożdżach to ciasto nie musi nam wyrastać. Po wyrobieniu i uformowaniu chlebków, od razu możemy go zapiekać. Tak przygotowany chleb z pesto długo pozostaje świeży i chrupiący. Wystarczy go na noc włożyć
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Knedle z truskawkami i twarogiem. My Polacy jesteśmy wielkimi smakoszami truskawek i te knedle są na to dowodem. Truskawki są zawinięte w pyszne ciasto wykonane z twarogu , a następnie całości ugotowana. Knedle na słodko to wyjątkowo słodka uczta, którą możesz zjeść na obiad bądź na deser . Truskawkowy aromat, który unosi się po przecięciu knedla jest odurzający! Twaróg jest kluczowym składnikiem(...)ciasta tych knedli, nadaje ciastu sprężystości i delikatny smak sernika . Czyż to nie wspaniałe połączenie?! Truskawki są bardzo popularny owocem, ze względu na swój smak. Idealnie komponują się w sałatkach, koktajlach, smoothie czy w deserach. Truskawki posiadają właściwości lecznicze i upiększające. Wspomagają odchudzanie, posiadają właściwości moczopędne, dzięki czemu oczyszczają nasz organizm z toksyn. Wpływają pozytywnie na pracę serca. Zalecane
Zdrowy Styl Joannyzrodził sie w mojej głowie pomysł na kobiece zdjęcia oddające wrażliwość i delikatność, a motywem towarzyszącym byłaby…właśnie róża! Ale o tym…za jakiś czas! Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa różana 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru 4 łyżki(...)wody różanej ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch wiórki kokosowe płatki róż do dekoracji Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę różaną umieszcamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem
Raj dla Podniebieniazimno. Dodatek świeżych ziół sprawia, że słona tarta pachnie i smakuje wykwintnie. Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem będzie nie tylko pasowała na obiad, ale i na kolację. Ciasto zagniata się błyskawicznie, więc nawet w przypadku niezapowiedzianych gości, jej przygotowanie nie jest pracochłonne, zaś smak rozwijający się na podniebieniu, urzeknie wszystkich. Boczek można także zastąpić cieniutkimi plastrami prosciutto, a kurki(...)zmieniajcie, cieszcie się jej przygotowaniem i częstowaniem innych! Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem kłania się! Tartę można upiec w prostokątnej formie lub okrągłej. Składniki pozostają bez zmian. Podstawą ciasta jest dobre masło. Na jego jakości nie oszczędzam, bo wiem, że zaowocuje to kruchością ciasta i jego maślanym smakiem. Składniki ciasto 125-135g zimnego masła 160-170g mąki
Raj dla Podniebieniawersji limonkowej, lekko kwaskowatej. Krucha, z delikatnym śmietankowym nadzieniem spełni wymagania niejednego podniebienia. A może wypróbujecie i akurat przepis spodoba się i wykorzystacie go na Wielkanoc? Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa limonkowa 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru(...)limonek + skórka otarta z połowy limonki ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch cukier puder Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem. Formę
Raj dla Podniebieniapropozycja niezwykle świąteczna, typowo wielkanocna, choć ja wykorzystuję ją także na inne okazje. Jest to przepis rodzinny. Receptura na ciasto pochodzi z notatek kulinarnych mojej mamy, zaś nadzienie i wierzch to przepis bratowej mojego dziadka. Ja już wpisałam je w swój zestaw przepisów świątecznych. Ciasto nie wymaga wielu przygotowań. Można pracę nad nim podzielić na dwa etapy i kruchy blat(...)muszą się ze sobą przegryźć, aby mazurek smakował. Ręczę, że smak zaintryguje Was i Waszych gości. To jak? Będzie się pysznił na Waszym stole? Składniki na prostokątną klasyczną blaszkę ciasto 250 g mąki pszennej 130-140 g dobrego masła 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu jabłkowego 2 jajka nadzienie 1 słoiczek konfitury morelowej garść
Raj dla Podniebieniaprzygotowania tego pysznego ciasta bez pieczenia wykorzystałam dość wysoką foremkę o wymiarach 20×20 cm. Jeśli nie masz takiej wysokiej blaszki, użyj nieco większej formy lub przygotuj niższą warstwę owocową (u mnie owoce jedne na drugich, zalane zostały sporą ilością galaretki przezroczystej, jeśli ułożysz je na płasko, wykorzystując np pokrojone na plasterki truskawki + borówki, możesz przygotować galaretkę(...)stężenia. Na krem śmietanowy wylewamy odłożoną część tężejącej galaretki krystalicznej, odstawiamy do całkowitego stężenia. Wykładamy owoce. Przykrywamy je pozostałą tężejącą galaretką. UWAGI : Jeśli nie zależy Ci na tak wysokim cieście, wykorzystaj np formę 25×25 cm. Możesz też zrobić niższą warstwę owocową, wykładając pokrojone na plasterki truskawki+borówki (w całości) zalane mniejszą ilością galaretki (2 opakowania rozpuszczone
Smaki Na TalerzuNajlepszy przepis na drożdżówki z twarogiem. Słodkie, puszyste i delikatne! Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto: szklanka ciepłego mleka 5 dag drożdży 6 łyżek cukru szczypta soli pół rozpuszczonej margaryny pół kg mąki tortowej 1 jajko Mleko mieszamy z drożdżami, cukrem i solą wsypujemy mąkę, wbijamy jajko i chwilę wyrabiamy ciasto, a na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę i dalej wyrabiamy(...)ręki i odstawiamy do wyrosniecia. Twaróg: 0.5 kg twarogu cukier wanilinowy 1 jajko zwykły cukier do smaku, według uznania 1 suchy budyń śmietankowy Wszystko razem mieszamy do połączenia. Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na pół. Blat stołu smarujemy olejem, wykładamy ciasto i rozgniatamy na długość około 50cm i szerokoś 20cm. Na środek wykładamy połowę twarogu i rozkładany na ciasto. Zwijamy rolade
Wasze PrzepisyBułki o smaku marchewki i bazylii które dodałam do ciasta. Z kolei burgery są z batatem, kuskusem i pomidorami suszonymi. 350 g mąki 1 jajko 130 ml mleka pół łyżeczki soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka masła 1 marchewka 1 garść liści bazylii i natki pietruszki do posmarowania: 1 żółtko 1 łyżka mleka sezam biały(...)łyżkę mąki, mleko letnie 50 ml, szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam na 30 minut. Do wyrośniętego zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję jajko, sól i mieszam. Dzielę na dwie części ciasto. Marchewkę obraną ścieram na tarce najdrobniejsze oczka. Bazylię, natkę pietruszki, połowę roztopionego masła, 40 ml mleka letniego miksuję blenderem. Dodaję do połowy ciasta i wyrabiam robotem. Marchewkę, dodaję do drugiej
wesoła kuchniaSernik na zimno na serkach homogenizowanych to bardzo prosty przepis na szybki deser. Ciasto to idealnie nadaje się na ciepłe dni – jest lekkie, smaczne, nie jest bardzo słodkie. Możecie je przygotować z dodatkiem ulubionych owoców i ulubioną galaretką. Przepis ten przygotujemy z dosłownie kilku składników. Dlaczego pieczemy serniki? Ciasto i sernik bardzo mocno zagościło w polskiej tradycji. Serniki(...)tych wszystkich którzy nie tylko nie lubią robić deserów, ale także dla tych, którym brakuje czasu. Sernik na zimno to również propozycja dla osób nie mających piekarnika. To ciasto nie wymaga od nas pieczenia. Wystarczą serki homogenizowany, chwila pracy i będziemy w stanie przygotować pyszny deser. Kiedy przygotować sernik z zimno na serkach homogenizowanych? Sernik na zimno na serkach przygotowuję
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dawno nie łączyłam owoców sezonowych z orzechami. Niniejszym czynię to, w formie dość prostej, efektownej, a jednocześnie nieziemsko pysznej. Ciasto mocno czekoladowe, nie zawierające mąki, zastępują ją godnie mielone orzechy laskowe. Kremowa masa truskawkowa na bazie śmietany - zarówno kwaśnej i słodkiej. Kompozycja kompletna, wymuszająca delektowanie się, i skupienie na powolnym smakowaniu, widelczyk za widelczykiem. Składniki: proporcje(...)blaszkę 20cm/20 cm Ciasto czekoladowo - orzechowe: przepis znaleziony na blogu "natchniona.pl" 4 jaja rozmiar L 100 gram cukru 150 gram gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju 200 gram zmielonych orzechów laskowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Masa truskawkowa: 30 dag truskawek 3 pełne łyżki kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżki cukru pudru 200 gram śmietanki kremówki 36 % 1/2 opakowania galaretki
Kronika PiekarnikaCiasto stracciatella truskawkowa to przepyszne ciasto piankowe bez pieczenia . Na herbatnikach, z musem truskawkowym i kawałkami czekolady, udekorowane bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Jego słodko kwaskowaty smak idealnie sprawdzi się w gorące dni. Polecam. Jak zrobić takie ciasto stracciatella truskawkowa pokazane jest w filmiku. Zapraszam do ogladania. Subskrybuj za darmo kanał RITA creative , a będziesz na bieżąco(...)nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO STRACCIATELLA TRUSKAWKOWA SKŁADNIKI: Spód: herbatniki (około 18 szt.) Krem Stracciatella: truskawki (500 g) galaretka truskawkowa (proszek 77 g) galaretka malinowa (proszek 77 g) galaretka cytrynowa (proszek 77 g) śmietanka kremówka 36% (500 ml.) cukier puder (2 łyżki) serek mascarpone (500 g) czekolada deserowa posiekana (180 g) Mus truskawkowy: truskawki (500 g) galaretki truskawkowe
RITA food channeladsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W dzisiejszym wpisie – pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto z truskawkami. Jest puszyste, wilgotne i pięknie pachnie. Z pewnością posmakuje każdemu z Was! Składniki na biszkopt 1 szklanka mąki, 6 jajek, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru. Przygotowanie Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, a następnie żółtka, miksować do połączenia składników(...)przekrawamy na 2 części. Jedną cześć biszkoptu smarujemy 1/2 gotowej masy. Następnie wykładamy truskawki, które pokrywamy pozostałą masą. Na górę nakładamy drugą część biszkoptu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szybkie Ciasto z Truskawkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plAleż puchata, prawie uciekła z największej formy keksowej jaką posiadam. Może nie do końca stanowi wdzięczny podkład pod truskawki, które nie mają szans na zatopienie się w gęstym cieście drożdżowym. Ale w sumie...to chaotyczne rozłożenie uciekających owoców na powierzchni chałeczki - dodaje jej uroku. Polana sporą ilością lukru cytrynowego, z warstwą słodkiego serka wewnątrz, jest(...)starych torów. Z kawą w papierowym kubku, idąc pomiędzy zarośniętymi szynami skubałam dziś ostatnią pulchną kromkę, wsadzoną do papierowej torebki. Słodkie plenerowe śniadanie. Z szynami pod stopami :) Składniki ciasta drożdżowego: 450 gram mąki pszennej 1 jajo rozmiar L 50 gram cukru 50 gram masła 150 ml mleka 20 gram świeżych drożdży Nadzienie: 150 gram serka śmietankowego 1 łyżka cukru
Kronika PiekarnikaWlać 100 ml ciepłej wody, wymieszać widelcem, zabierając odrobinę mąki. Pozostawić do namnożenia się drożdży. Gdy drożdże wyrosną, całość wymieszać ręką. Dodać sól i stopniowo dolewając resztę wody, wyrabiać ciasto na gładką masę, odchodzącą od rąk. Polać ciasto olejem i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto uformować w kulę i przykryć ściereczką. Pozostawić do wyrośnięcia. W czasie wyrastania ciasta wymieszać masło(...)estragonem. Ciasto wyłożyć na blat posypany mąką. Uformować ponownie w kulę i rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Szklanką wykrawać krążki. Resztki ciasta ponownie wyrobić, rozwałkować i wykroić krążki, aż zużyje się całe ciasto. Każdy krążek posmarować odrobiną estragonowego masła, złożyć wzdłuż średnicy i zgiąć, jak pokazuje zdjęcie. Krążki z masłem estragonowym układać ciasno w keksówce w dwóch warstwach
Weekendy w domu i ogrodzieniej utartą miętę w moździerzu, przesianą dodatkowo przez sitko aby pozbyć się zgrubień z liści. Taki proszek dosypuję do roztopionej czekolady tworząc nowy smak albo służy mi do posypywania ciast z polewą, naleśników na słodko czy innych placków a nawet leniwych klusek. Pomysłów może być wiele. W upalne dni, mam nadzieję, że takie będą, mam różne gatunki mięty na balkonie(...)miętę bardzo delikatnie a ciastka dodatkowo są chrupiące, nie za bardzo słodkie no i z nikają niestety. Wstyd pisać, bo w ciągu 2 dni:). Uwaga co do gęstości ciasta. Ciasta raczej nie da się wałkować, chyba, że podsypiemy więcej mąki, jednak nie polecam. Ciasto można formować w kulki, które są stabilne . Jajka u mnie ważyły ze skorupką
Leśny Zakątekktóre może być na śniadanie, obiad i kolację. 👉Jak zrobić naleśniki z mąki migdałowej❓ Trzeba odrobinę cierpliwości i... Link do filmu z przepisem Przepis na CIASTO na naleśniki KETO - Naleśniki z mąki migdałowej - Posiłek białkowy -31 1 Składniki: 130g mąki migdałowej 4 jajka rozmiar L lub 5 sztuk rozmiar M 40g oliwy, oleju, masła(...)szczypta soli i porządnie je ubijamy. Następnie dodajemy mąkę, śmietankę (zużyłam 250ml, wszystko zależy od chłonności mąki), oliwę i całość dokładnie mieszamy. Zostawiamy na pół godziny. Po tym czasie ciasto dokładnie mieszamy i jeśli jest bardzo gęste to dodajemy jeszcze śmietanki lub wody. Ciasto ma być gęściejsze niż na tradycyjne naleśniki. Rozgrzewamy patelnię (należy ją natłuścić
Dieta Rozdzielna i ZdrowieSzybkie ciasto truskawkowe z herbatnikami, truskawkami i pianką truskawkową to świetna propozycja na deser lub podwieczorek, zwłaszcza, że sezon truskawkowy w pełni. Przygotowanie takiego deseru jest błyskawiczne, bardzo proste a efekt końcowy wyśmienity, po prostu niebo w gębie. składniki na formę 25×35 cm 500 g truskawek 160 g herbatników pianka 500 g mleka skondensowanego niesłodzonego 2 galaretki(...)truskawkowe 250 ml gorącej wody cukier puder do posypania ciasta przepis Galaretki truskawkowe rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 250 ml ) i odstawiamy do wystudzenia. Opłukane i obrane z szypułek truskawki kroimy na mniejsze części. Na dnie formy wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy herbatniki, jeden obok drugiego. Na ciastkach równomiernie rozprowadzamy pokrojone truskawki
Smakowite DaniaPrzepis na sernik karmelowy na zimno to ciasto bez pieczenia, które przygotujesz z sera z wiaderka. Sernik przygotowałam na ciasteczkowym spodzie, a do masy serowej dodałam karmelową czekoladę. Jak zrobić sernik na zimno z karmelową czekoladą? Przygotowanie sernika rozpoczynamy od zrobienia spodu – czyli wymieszania pokruszonych ciasteczek (np. herbatników) z roztopionym masłem. Masa serowa składa się z sera z wiaderka(...)wymieszanego z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym, roztopioną karmelową czekoladą, bitą śmietaną oraz żelatyną. Na wierzch ciasta wylewamy karmelową czekoladę roztopioną z dodatkiem śmietanki. Przepis na sernik karmelowy krok po kroku Sernik na zimno z karmelową czekoladą Via Gusto Przepis na sernik karmelowy na zimno to ciasto bez pieczenia, które przygotujesz z sera z wiaderka. Sernik przygotowałam na ciasteczkowym spodzie
Via GustoKruche ciasto z rabarbarem przygotowane według tego przepisu jest pyszne, łatwe do zrobienia i pięknie pachnie. W naszym domu to obowiązkowy wypiek w sezonie rabarbarowym. składniki: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 200 g masła 3 żółtka 2-3 łyżki gęstej śmietany 500 g rabarbaru(...)wykonanie: Rabarbar obieram, kroję na kawałki, zasypuję cukrem i odstawiam do lodówki, żeby puścił sok. Mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, śmietanę oraz żółtka łączę i wyrabiam na gładkie ciasto. Ciasto dzielę na dwie części, jedną chowam do lodówki, a drugą wyklejam foremkę o średnicy 26 cm. Odsączony rabarbar mieszam z mąką ziemniaczaną i rozkładam równomiernie na cieście. Na wierzchu
babka w formiesezonie na rabarbar obok najprostszego biszkoptowego ciasta z tym warzywem lubię sobie pokombinować i zrobić coś czego nie próbowałam. Tym razem początkowo miało to być ciasto z budyniem i bezą, ale odkryłam, że w lodówce zalega śmietanka 30% i finalnie powstało to pyszne ciasto - czyli rabarbarowa wersja popularnej malinowej chmurki. Nie będę się rozpisywać jakie to było dobre, bo wystarczy(...)spojrzeć na zdjęcie i wiadomo, że nie mogło być inaczej. Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 150 g masła (lub margaryny) 5 żółtek 100 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy je w lodówce co najmniej 30 minut. po tym czasie rozwałkowujemy na papierze do pieczenia, przekładamy do blaszki (23x33
Cynamonowe szczęściePyszne ,puszyste i z sezonowymi owocami. To ciasto , które ja dziś podaję do kawki. Może i ty się skusisz. Zapraszam na ciasto z rabarbarem, borówkami i kruszonką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka (temp. pokojowa) pół szklanki oleju lub rozpuszczonego masła pół szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu naturalnego(...)masę na najwyższych obrotach miksera, następnie zmniejszamy obroty i stopniowo dodajemy pozostałe składniki: cukier, olej, olejek lub cukier waniliowy ,mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy tylko do połączeni składników. Ciasto wylewamy do blaszki , wykładamy owocami i posypujemy kruszonką. Pieczmy 40 min w 180 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z ulubioną kawą, szklanką mleka lub herbatą ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto
Do Garów!Pieczenie sernika w kąpieli wodnej to jedna z technik przygotowania tego wspaniałego ciasta. Sernik zawsze wychodzi równy, nie pęka i przede wszystkim jest obłędnie smaczny. Proces ten polega na tym, że podczas pieczenia woda zaczyna w piekarniku parować i ciasto wyrasta bardzo powoli, zachowuje swój kształt i wygląd. Pieczenie sernika w kąpieli wodnej spowoduje, że ciasto będzie delikatne, odrobinę wilgotne(...)czym polega? Najprościej mówiąc pieczenie w kąpieli wodnej, polega na umieszczeniu w piekarniku naczynia z wlaną wodą, która w wysokiej temperaturze zacznie parować i wytworzy parę wodną w piekarniku. Ciasto dzięki temu będzie powoli wyrastać. Jak piec w kąpieli wodnej? Są znane dwie techniki, jedna z nich bazuje na tym, aby na dnie piekarnika umieścić naczynie żaroodporne z wodą. Druga
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ryż paraboliczny, pumpernikiel Unikaj: pieczywa jasnego oraz pieczywa cukierniczego (np. chałka, słodkie bułki), białego ryżu makaronów z mąki pszennej i drobnych makaronów, płatków błyskawicznych, gotowych słodzonych mieszanek musli, gotowych ciast i ciasteczek. Mięso, wędliny i ryby po zawale - co jeść po zawale Tłuste ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne i są dobre dla serca. Wskazany jest
Cztery Fajerymogłby zostać uchwycone w kadrze... Zapewniam jednak, że są to jedne z najpyszniejszych wiosennych muffin z rabarbarem, jakie zjecie w tym sezonie! :) Lekko kwaśne kawałeczki rabarbaru zatopione w złotym cieście babeczek troskliwie tulą się do śmietankowego nadzienia na bazie twarożku i mascarpone. To wyjątkowo kremowe i uzupełniające się połączenie, gdzie słodycz przeplata się z rabarbarowym charakterem i soczystością. W zwieńczeniu(...)korona słodkich wypieków - kruszonka, która przykrywa nadzienie i mięciutkie ciasto, by wprowadzić odrobinę chrupiącej rozkoszy. Tak, trzeba przygotować 3 miseczki do zrobienia tych muffinek i w każdej z nich wyczarować osobną warstwę ale obiecuję, że wszystko przygotujecie w mgnieniu oka, a efekt rozłoży Was na łopatki! Każda muffinka to eksplozja smaku i połączenie kilku tekstur w każdym kęsie. Złociste, pękate
Kuchnia w Słońcu Skąpanaskładniki suche (mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia ), a w mniejszej mokre (olej, jaja i mleko) Do składników suchych dodajemy mokre i niezbyt długo mieszamy. Powstałe ciasto dzielimy na 3 miski: jedną pozostawiamy bez dodatków, do drugiej dodajemy kakao-mieszamy, a do 3 kisiel-mieszamy. Powstałe ciasto dzielimy na 3 miski: jedną pozostawiamy bez dodatków(...)kakao-mieszamy, a do 3 kisiel-mieszamy. Do formy na muffinki wykładamy papilotki bądź smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy naprzemiennie po 1 łyżce każdego z ciast. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 25- 30 minut. Po ostudzeniu dekorujemy czekoladową polewą. Smacznego
Domowe ciastaLubicie ciasto francuskie? My co jakiś czas mamy na nie ochotę a że uwielbiamy krem budyniowy z masłem orzechowym to powstało takie cudeńko 💛 Mam też nagrany filmik z przygotowania! Dlatego wpadajcie na nasz IG ( tuta j) Składniki (śr: 18cm): -2 opakowania ciasta francuskiego Krem budyniowy -400ml mleka kokosowego minimum 82% kokosa (najlepiej Real Thai) -200ml wody -2x40g(...)budyniu z wanilią -180-200g ksylitolu -250g pasty z nerkowców -ok 6 łyżek śmietany kokosowej (stałej części z puszki mleka) -50g oleju kokosowego -sól 1. Ciasto francuskie rozwinąć i wyciąć z jednego arkuszu 2 koła o średnicy 18cm. To samo zrobić z drugim arkuszem. 2. Każde koło upiec w 170’C. Mają być zarumienione oraz wyrośnięte
Candy Pandaskojarzy się ze znanym brazylijskim serialem o burzliwych losach niewolnicy Izaury. Dlaczego - nie wiem;) Ale stwierdzam, że sernik jest pyszny i dość efektowny wizualnie. Kremowa masa serowa, na spodzie ciasto typu brownie lub murzynek, polewa czekoladowa i wiórki kokosowe. W sieci jest mnóstwo przepisów na sernik Izaura, ale po przeanalizowaniu składników doszłam do wniosku, że muszę zrobić to po swojemu(...)Viña Sernik z rabarbarem Sernik królewski z wiśniami Sernik królewski Aksamitny sernik Sernik lekki jak chmurka Czekoladowy sernik ze śliwkami Sernik kokosowy Sernik Izaura Składniki: ciasto: 120ml mleka 120g masła 3 łyżki kakao 120g cukru 3 jajka 200g mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mleko, masło, cukier i kakao zagotować, przestudzić. Oddzielić białka
Obiad gotowyherbata z mlekiem, inni uważają, że to mleko z dodatkiem esencji herbacianej. Jedno jest natomiast pewne, mleczna herbata bawarka będzie odpowiednim napojem zarówno do śniadania, jak i do kawałka ciasta w leniwe popołudnie. Co to jest bawarka Bawarka to napój wywodzący się z kuchni francuskiej w skład którego wchodzą mleko, esencja herbaciana, cukier i alkohol (arak, rum, brandy). Bawarkę
Cztery FajeryReklamy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chatka Baby Jagi, nazywana również Chatką Puchatka, to pomysł na proste i smaczne ciasto sernikowe. Dla mnie jest to zdecydowanie ciasto dzieciństwa. Przygotowanie go nie trwa szczególnie długo ani nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Jedynie do składania herbatników w trójkąt może przydać się pomoc drugiej osoby. Lista zakupów 500 g twarogu sernikowego(...)Jako pierwszą rozsmarowujemy ciemną masę. Na niej układamy warstwę herbatników, a na niej jasną masę. Kolejny etap polega na wyłożeniu na ser masy z kakao, ale wyłącznie po środku ciasta. Krok czwarty: całość ostrożnie składamy w trójkąt. Owijamy folią aluminiową i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego! Gotowe ciasto warto po schłodzeniu polać polewą z gorzkiej czekolady. Dlaczego
Proste-przepisy.plSernik bez pieczenia na herbatnikach to proste i bardzo smaczne ciasto, idealne do popołudniowej kawki. To ciasto nie wymaga od nas pieczenia i jest szybkie w przygotowaniu. Puszyste i wilgotne w środku. Ma bardzo kremową konsystencję dzięki mascarpone. Ciasto przygotujemy w blaszce 24cm x 24cm. Jeśli lubicie wierzch ciasta możecie polać czekoladową polewą, albo przygotować galaretkę owocową. Ja pokażę(...)serowej i delikatnie mieszamy. 2 łyżki masy dodajemy do ostudzonej żelatyny i mieszamy, tak aby nie powstały grudki. Dodajemy ją do pozostałej masy i dokładnie mieszamy. Przekładamy na spód ciasta i wstawiamy do lodówki na około 4 godziny. Smacznego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Puszysty sernik bez pieczenia to pomysł na prosty i bardzo smaczny deser. To ciasto nie wymaga pieczenia, jest lekkie i wilgotne w środku. Dodatek cytrynowej galaretki sprawi, że ciasto będzie orzeźwiające, więc idealne na letnie, ciepłe dni, jako deser do popołudniowej kawy. Ciasto przygotujemy na herbatnikowym spodzie. Najlepsze ciasto wyjdzie jeśli użyjecie zwykłych galaretek. Bo teraz w sklepach można kupić(...)składników łyżkę kakao. Składniki na sernik 1kg sera w wiaderku 2 galaretki, najlepiej cytrynowe 1/2 l wody 250 ml śmietanki 30% 1 torebka śmietanki śnieżka Ser do tego ciasta powinien być w temperaturze pokojowej, więc polecam na godzinę przed przygotowywaniem ciasta wyjąć go z lodówki. Śmietanę zostawiamy w lodówce. Śmietana najlepiej ubija się kiedy jest schłodzona – to bardzo ważne
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dzisiaj polecam ciasto z owocami na jogurcie naturalnym. Do ciasta można użyć dowolne ulubione owoce. Składniki 240 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru 2 jajka cukier wanilinowy 50 g stopionego masła lub oleju 250 ml (duży ) jogurt naturalny Kruszonka 100 g mąki 70 g masła 30 g cukru pudru Cukier puder do posypania 700 g dowolnych(...)puszystą pianę (na wysokich obrotach). Następnie dodajemy stopione przestudzone stopione masło, jogurt naturalny oraz małymi partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia(zmniejszamy obroty aby nie chlapało). Gotowe ciasto wykładamy do formy układamy owoce i posypujemy schłodzona kruszonką. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok 40-45 minut. Artykuł Ciasto z owocami na jogurcie naturalnym + FILM pochodzi z serwisu
Pomysłowa kuchniaLekkie i orzeźwiające ciasto będzie idealnym deserem nie tylko podczas upałów. Do ciasta można użyć gotowych, okrągłych biszkopcików zamiast pieczonego ciasta. Jeśli do masy jogurtowej dodacie mrożone owoce, zacznie ona szybciej tężeć. Biszkopt: 2 jajka 1/2 szkl cukru kilka kropel ekstraktu waniliowego 1/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa jogurtowa(...)szklista i lśniąca. Na koniec dodać żółtka i ekstrakt waniliowy, zmiksować. Mąki przesiać z proszkiem i delikatnie wymieszać łyżką z masą jajeczną. Foremkę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić, usunąć papier do pieczenia. Biszkopt przełożyć do foremki wyłożonej folią aluminiową. Masa jogurtowa: Galaretki przezroczyste rozpuścić
Smakołyki Asistołu U nas sięgają po nie chętnie i dorośli i dzieci. Spróbujcie. W prostocie siła Z tym przepisem poradzi sobie każdy. Przepis na kruche babeczki z budyniem Składniki: Na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 80 g masła (lub margaryny) 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko M 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody(...)instrukcji na opakowaniu Do dekoracji: pistacje płatki migdałów skórka pomarańczowa listki świeżej mięty Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, żółtko i posiekane masło. Zagniatamy ciasto, w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki zimniej wody. Z ciasta formuje kulę. Schładzamy w lodówce przez minimum 30 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ciastem wylepiamy nasze foremki
Słodkie okruszkiKolorowe ciasto które zachwyca na talerzu nie tylko ładnym wyglądem ale również wyśmienicie smakuje, podobną wersję jadłam w cukierni i byłam zachwycona. Postanowiłam odwzorować w domu to ciasto i idealnie mi się udało. Jest podzielne dobrze się kroi i szybko znika. Jest nieprzesłodzone i nie zapychające. Jedno z lepszych i warte upieczenia choć nieco pracochłonne. Bardzo polecam! Blaszka(...)25/30 cm lub podobna Ciasto kakaowe: 15 dag masła 2/3 szklanki cukru 4 jajka szczypta soli 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki ciemnego kakao Dr.Oetker 10 łyżek mleka Masa serowa: ½ kg tłustego twarogu 10 dag masła ½ szklanki cukru 3 jajka 2 łyżki budyniu śmietankowego ½ łyżki mąki pszennej
Wanilia i Kardamonpożywieniu jest regularnie dostarczana, a to także sprawi że, podkręcimy metabolizm. Wybieraj zdrowe wersje produktów Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, spróbuj samemu przygotować deser lub upiecz ulubione ciasto. Możesz do niego użyć zdrowszych składników, takich jak mąka kokosowa, ryżowa, migdałowa czy owsiana. Także zwykły cukier zastąp na przykład erytrytolem lub ksylitolem. Są to zdrowsze zamienniki cukru i mąki, które
Kuchnia MagdaLenygram, śmietana 18% 100 gram, orzeszki ziemne rozdrobnione 1 szklanka Składniki temperatura pokojowa= do pojemnika wsypać kakao, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, miękką palmę i mikserem wyrobić miękkie zwarte ciasto. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dnie formy wylepić 3.4 ciasta, ponakłuwać widelcem , resztę ciasta do woreczka i wszystko do lodówki. Do pojemnika dać cukier, żółtka (białka(...)połączyć składniki. Z białek ze szczyptą soli ubić na sztywno pianę i dodać do masy serowej, mikserem wmieszać w masę na wolnych obrotach. Wyjąć z lodówki formę i ciasto w woreczku, na spód ciasta wyłożyć masę serową. Wygładzić wierzch, ciasto w woreczku pokruszyć i posypać masę serową, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 60 minut
W Mojej Kuchni LubięMAZUREK WIELKANOCNY Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć słodkiego, kruchego ciasta jakim jest mazurek. Zapraszam wiec do wypróbowania go w wersji kajmakowej z porzeczkową nutą. Składniki: - 1 szklanka mąki krupczatki - 2 szklanki mąki pszennej np Szymanowskiej - 1 kostka masła - 0,5 szklanki cukru pudru - 3 żółtka - 1 łyżka śmietany - 140 g dżemu porzeczkowego(...)maczać w mące) 2. Przecieramy w rękach masło z mąką by wyszła nam ala kruszonka 3. Dodajemy cukier puder 4. Żółtka i śmietanę 5. Zaczynamy zagniatać ciasto, formujemy kulkę którą później wkładamy do woreczka lub owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce ok 1/2 godziny. 6. Po wyjęciu z lodówki, dzielimy nasza kulkę na pół . Każdą połówkę
Kulinarnie z Polką na Kresachpomocy dużej ilości nawozów oraz środków ochrony roślin. Placek wiosenny – który smakuje najlepiej? Dbając o siebie, nie zapominaj także o drobnych przyjemnościach. Jedną z nich może być upieczenie pysznego ciasta wiosennego, które będzie wspaniałym dodatkiem do porannej kawy. O tej porze roku warto wybierać lekkie placki, z niewielką ilością cukru. Dobrym pomysłem jest także przygotowywanie ciast oraz deserów bazujących(...)jogurcie naturalnym. Dzięki nim plan wdrożenia zdrowych nawyków żywieniowych nie ucierpi. Idealny przepis na ciasto wiosenne to taki, który zajmuje mało czasu. Jednym z takich placków wiosennych jest ciasto tęcza. Zobacz także: Przepis na ciasto wiosenne kolory tęczy, które zawsze się udaje Przygotowując wiosenne desery, staraj się ograniczać ilość cukru oraz wybierać te przepisy, w których nie ma zbyt dużej
Kuchnia MagdaLenyTakie fajne chrupiące zajączki drożdżowe polecają się na świątecznym stole. Rodzina na pewno będzie zachwycona :-) ciasto: 3 szklanki mąki pszennej szklanka 250 ml 2 dkg drożdży 1 łyżeczka soli szczypta cukru 50 ml oleju rzepakowego 1 jajko 250 ml kefiru pozostałe: 11 jajek przepiórczych 1 szklanka zakwasu buraczanego 1 garść mix sałaty ziele angielskie źdźbła(...)prosa glazura: 1 żółtko 3 łyżki mleka Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję cukier, dwie łyżki mąki , 50 ml kefiru letniego, mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do wyrośniętego zaczynu dodaję resztę mąki przesianej, jajko, sól, kefir letni podgrzewam go i wyrabiam ciasto robotem. Na końcu wlewam olej i dalej ciasto wyrabiam aż będzie elastyczne. Odstawiam
wesoła kuchniaoddzielnych miseczkach: 250ml siemienia lnianego zalewając 250ml wody. 250ml sezamu, najlepszy niełuskany również z 250ml wody. Jedno i drugie ziarno przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy na czas zaczynu. Ciasto właściwe, następny dzień po 14-16 godzinach. 350g zaczynu, 400g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej chlebowej, 200g mąki żytniej białej typ 720, 300g wody, namoczone ziarna razem z wodą. 40g mąki(...)małych obrotach. Dodajemy stopniowo do rozmieszanego zaczynu z wodą, przesiane mąki. Następnie namoczone ziarna łącznie z wodą, jak już pisałam w składnikach i suche ziarno czarnego sezamu. Ostatecznie ciasto wyrabiamy dość dokładnie. Ciasto nie jest zbyt lepiące, ale trzeba go wymieszać dokładnie do połączenia składników. Po dobrym wyrobieniu jest nawet dość przyjemne i niezwykle piegowate. Zostawmy
Leśny ZakątekDzisiaj zapraszam na sernik z gruszkami o pysznej, kremowej konsystencji z dodatkiem musu gruszkowego. Ciasto dodatkowo przełożone jest plasterkami gruszek i zwieńczone chrupiącą, ciasteczkową kruszonką wykonaną z kakaowych ciasteczek owsianych i przyprawy korzennej. Tradycja z odrobiną urozmaicenia :) Spód sernika: 340 g ciastek digestive 100 g roztopionego masła Masa serowa: 1 kg twarogu (półtłustego) 250 g serka(...)spodem ciasteczkowym, na wysokość 3-4 cm. Wstawić do piekarnika. Zapiec przez 15 minut. Odłożone wcześniej gruszki (½ puszki) pokroić na cieniutkie plasterki. Po 15 minutach wyjąć formę z ciastem i ułożyć na nim plasterki gruszek - ściśle, jeden przy drugim. Uzupełnić resztę formy pozostałą masą serową. Powinno zostać około 1 cm wolnej przestrzeni od góry. Wstawić całość ponownie do piekarnika
Świat Ciastamożesz nabiału, to taka wegańska mozzarella powinna wystarczyć. A co ze spodem na pizzę? Tu właśnie ten przepis wchodzi w grę – niskowęglowodanowy spód na pizzę bez glutenu! Niskowęglowodanowe ciasto na bezglutenową pizzę – przepis: kalafior – 1 średni ser (prawdziwy lub wegański) – 100-150 g jajko – 1 duże (albo zamienniki) przyprawy Lista składników nie jest bardzo skomplikowana(...)najlepiej mozzarelli. Jeśli jednak białka mleka są problemem, to polecam wegańską podróbkę sera. Suchy kalafior wymieszaj z serem, jajkiem, solą i innymi przyprawami na pizzę. Formuj z tego ciasta placki o dowolnym kształcie – my najczęściej pieczemy prostokątne, ale okrągłe też można. Ciasto na pizzę włóż do piekarnika na około 45 minut w 180°C . Potem obróć placki spodem
PaleoSMAKcały etap przygotowania tej kanapkowej sałatki. Starałam się dokładnie opisać każdy z etapów, by łatwo było Wam ją odwzorować. Zapraszam do zapoznania się z przepisem! SAŁATKA KANAPKOWA – PRZEPIS CIASTO SZPINAKOWE Składniki 350 g mrożonego szpinaku 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej pieprz sól czosnek granulowany Wykonanie Szpinak poddusić na patelni, tak by nadmiar wody odparował. Przyprawić pieprzem, solą, czosnkiem(...)Szpinak dodać do ubitych jaj. Całość delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do blachy (24x24cm) wyścieloną papierem do pieczenia. Piec przez 20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. Ciasto przekroić na pół. WARSTWA I Składniki 300 g szynki drobiowej ½ pęczka szczypiorku 1 papryka czerwona marynowana (ze słoiczka) 1 łyżka musztardy 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego Wykonanie Szynkę
Przepiski.plzrodził sie w mojej głowie pomysł na kobiece zdjęcia oddające wrażliwość i delikatność, a motywem towarzyszącym byłaby…właśnie róża! Ale o tym…za jakiś czas! Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa różana 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru 4 łyżki(...)wody różanej ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch wiórki kokosowe płatki róż do dekoracji Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę różaną umieszcamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem
Raj dla Podniebieniazimno. Dodatek świeżych ziół sprawia, że słona tarta pachnie i smakuje wykwintnie. Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem będzie nie tylko pasowała na obiad, ale i na kolację. Ciasto zagniata się błyskawicznie, więc nawet w przypadku niezapowiedzianych gości, jej przygotowanie nie jest pracochłonne, zaś smak rozwijający się na podniebieniu, urzeknie wszystkich. Boczek można także zastąpić cieniutkimi plastrami prosciutto, a kurki(...)zmieniajcie, cieszcie się jej przygotowaniem i częstowaniem innych! Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem kłania się! Tartę można upiec w prostokątnej formie lub okrągłej. Składniki pozostają bez zmian. Podstawą ciasta jest dobre masło. Na jego jakości nie oszczędzam, bo wiem, że zaowocuje to kruchością ciasta i jego maślanym smakiem. Składniki ciasto 125-135g zimnego masła 160-170g mąki
Raj dla Podniebieniawersji limonkowej, lekko kwaskowatej. Krucha, z delikatnym śmietankowym nadzieniem spełni wymagania niejednego podniebienia. A może wypróbujecie i akurat przepis spodoba się i wykorzystacie go na Wielkanoc? Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa limonkowa 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru(...)limonek + skórka otarta z połowy limonki ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch cukier puder Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem. Formę
Raj dla Podniebieniapropozycja niezwykle świąteczna, typowo wielkanocna, choć ja wykorzystuję ją także na inne okazje. Jest to przepis rodzinny. Receptura na ciasto pochodzi z notatek kulinarnych mojej mamy, zaś nadzienie i wierzch to przepis bratowej mojego dziadka. Ja już wpisałam je w swój zestaw przepisów świątecznych. Ciasto nie wymaga wielu przygotowań. Można pracę nad nim podzielić na dwa etapy i kruchy blat(...)muszą się ze sobą przegryźć, aby mazurek smakował. Ręczę, że smak zaintryguje Was i Waszych gości. To jak? Będzie się pysznił na Waszym stole? Składniki na prostokątną klasyczną blaszkę ciasto 250 g mąki pszennej 130-140 g dobrego masła 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu jabłkowego 2 jajka nadzienie 1 słoiczek konfitury morelowej garść
Raj dla PodniebieniaObłędnie czekoladowa torpeda, tak w skrócie opisałabym to brownie. Brownie z prawdziwej gorzkiej czekolady, z orzechami pekan i sosem karmelowym własnej roboty. Wilgotne ciasto czekoladowe z aż 3 tabliczkami gorzkiej czekolady. Brownie to ciasto pochodzące z Ameryki, charakteryzujące się niewielką ilością mąki w samym cieście i wilgotną, jakby nieco niedopieczoną formą. Delikatnie płynny środek ciasta jest całkowicie zamierzonym i pożądanym(...)efektem. Takie kleiste wnętrze każdego kawałka brownie właśnie chcemy koniecznie uzyskać. Do brownie koniecznie dodaj ulubione orzechy, mogą to być zarówno orzechy włoskie, jak i fistaszki. Orzechy nadają ciastu lekko chrupkiej konsystencji, przez co smakuje jeszcze lepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Brownie z orzechami pekan i karmelem 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Wypieki Kuchnia: Amerykańska Trudność: Łatwe
ProstePesto.plwystygnięcia. Jajka ubijam z cukrem na puszystą, kremową masę. Zmniejszam obroty miksera o połowę i cały czas miksując dodaję rozpuszczoną czekoladę z masłem. Następnie dodaję mąkę i mieszam ciasto łopatką. Brownie wylewam na blaszkę (28x30cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście układam maliny. Jeśli korzystasz z mrożonych malin, wybierz i odłóż około 10 sztuk, a resztę wrzuć do rondelka(...)podsmaż, aż sok się zredukuje. Wyłóż zredukowany sos malinowy i odłożone całe maliny na ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 25-30 minut. Po tym czasie blaszkę od razu wyciągam z piekarnika i odstawiam ciasto do wystygnięcia. Brownie z malinami gotowe. Smacznego Artykuł Brownie z malinami pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentymentchurro/churros (także: porras, calentitos, papitas, kat. xurro) to tradycyjny, tłusty wypiek hiszpański i meksykański w formie długiego pręta o przekroju w kształcie gwiazdy. Wytwarzany z wyciskanego na głęboki olej ciasta parzonego i smażonego w wysokiej temperaturze. Znany także w Ameryce Łacińskiej, południowo-zachodnich stanach USA, Francji (tu zwany chichis lub chonchons), Portugalii oraz w Turcji. Churros sprzedawane(...)garnka wsypać mąkę. 4. Nie przerywając gotowania, ucierać masę drewnianą łyżką, aż będzie lśniąca, gładka i będzie odstawać od ścian garnka. Powinno nam to zająć ok. 2 minut. 5. Ciasto w garnku odstawić do przestudzenia na około 30 minut. 6. Po tym czasie do masy dodawać po kolei jajka. Po każdym dokładnie utrzeć masę drewnianą łyżką. Powstanie jednolite ciasto parzone
W mojej kuchnibajgle. Będą również pyszną samodzielną przekąską lub dodatkiem do sałatek, zup lub serów. Fastenwähe – przepis Streusel Fastenwähe – maślane karnawałowe bułki SKŁADNIKI na 12 sztuk CIASTO 500 g mąki pszennej tortowej 10 g soli 10 g ekstraktu słodowego lub miodu 15 g świeżych drożdży 300 ml mleka pełnego (3,2 % tłuszczu ) 170 g masła, zimnego w kawałkach(...)wyrabiania dodaj zimne masło*, kawałek po kawałku i dalej wyrabiaj przez 5 minut ( na niskich obrotach). Zwiększamy prędkość o jeden stopień i wyrabiamy przez kolejne 5 minut, aż ciasto będzie miękkie. Następnie przykrywamy ciasto i pozostawiamy je w misce robota kuchennego na około godzinę w temperaturze pokojowej. Ciasto dzielimy na dwanaście kawałków (ok. 80 g każdy), formujemy z nich
Tajemnice Smakudomu w nadchodzący Tłusty Czwartek. Pączki z serka homogenizowanego są naprawdę szybkie do zrobienia. Do ich przygotowania potrzebna jest mąka, jajka, serek homogenizowany oraz proszek do pieczenia. Ja do ciasta dodaję także sól, cukier oraz wanilię. Wszystkie składniki należy połączyć ze sobą łyżką, z ciasta formować kulki, które od razu wykładać na gorący olej. Nie trzeba czekać, aż ciasto(...)puder. Wymieszać. W osobnej miseczce połączyć serek homogenizowany wraz z ekstraktem z wanilii i jajkami. Następnie, płynne składniki połączyć z suchymi składnikami mieszając je drewnianą łyżką. Powinno powstać jednolite ciasto o nieco luźnej konsystencji. Na moim Instagramie dodałam kilka zdjęć ciasta po połączeniu składników. Mini pączki z serka homogenizowanego w 10 minut Do dość szerokiego garnka wlać sporą ilość oleju
MeCooksszklanki letniej wody, łyżkę oliwy oraz 80 g gęstego jogurtu naturalnego – około trzech czubatych łyżek. Składniki wymieszaj, najpierw łyżką, następnie ręką. Wyrabiaj do momentu powstania gładkiego i elastycznego ciasta. Z ciasta utwórz kulę, przykryj folią spożywczą lub bawełnianą ściereczką i odstaw na 70 minut do wyrośnięcia. Wybierz ciepłe miejsce. Możesz nagrzać piekarnik maksymalnie do 35 st. C, wyłączyć piekarnik(...)wstawić ciasto. Po 70 minutach ciasto powinno podwoić swoją objętość. Ciasto chwilę wyrób na stolnicy lekko podsypanej mąką. Podziel je na cztery części. Każdy kawałek podziel na pół, powstanie 8 kawałków surowego ciasta. Będziemy z nich smażyć 8 chlebków naan. Z każdego ciasta uformuj zgrabne kulki, lekko je spłaszcz. Następnie rozciągnij palcami na kształt niezbyt cienkiego placka. Możesz je też
Zasmakuj KuchniPączki z nadzieniem różanym to klasyczna propozycja na pyszne pączusie na tłusty czwartek. Marmolada różana, to chyba klasyka. Jeśli to ma być klasyczny przepis, to oczywiście koniecznie musimy przygotować ciasto drożdżowe. Są dwie szkoły przygotowywania pączków, jedna z nich mówi, że pączki nadziewamy po usmażeniu, druga że przed smażeniem. Ja preferuję tą drugą i nadzienie różane dodam do pączków przed(...)około 20 minut. W tym czasie możemy rozpuścić masło i odstawić do przestygnięcia. Po około 20 minut, kiedy rozczyn będzie gotowy, dodajemy go do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być dość elastycznie. Możecie wspomóc się mikserem z hakiem, albo maszyną do chleba. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do miski, oprószonej mąką. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!sporej miski wsypuję 3 szklanki mąki pszennej, dodaję 3 łyżki oliwy, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę soli oraz wlewam wodę z drożdżami. Składniki mieszam aż powstanie ładne i elastyczne ciasto. Dobrze wyrobione ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Porada. Możesz delikatnie nagrzać piekarnik, maksymalnie do 35 st. C, wyłączyć(...)wstawić miskę z ciastem. Po tym czasie wyjąć ciasto z miski, wyłożyć na stolnicę lub blat podsypany lekko mąką. Wyrobić ciasto, podzielić na około 8 kawałków. Z każdej części ciasta uformować lekko spłaszczone kule i odstawić na 20 minut. Po 20 minutach wyrośnięte kule spłaszczyć rękoma na kształt niedużych placków. Tak wyrobione placki zostaw na desce lub stolnicy podsypanej mąką
Zasmakuj KuchniPrzepis na te szybkie do zrobienia pączki-oponki jest dedykowany wszystkim zabieganym, którzy nie mają czasu na tradycyjne ciasto drożdżowe. Wykonanie jest banalnie proste, a sama receptura nieskomplikowana. Czas przygotowania: 15 min Czas smażenia: 15 min Składniki: (na osiem pączków-oponek) 100 ml kefiru 1 żółtko 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 2 łyżki oleju(...)smalec do smażenia Przygotowanie: W misce umieść kefir, żółtko, cukier, cukier waniliowy, olej i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj trzepaczką Dodaj sodę i stopniowo wsypuj mąkę mieszając do uzyskania jednolitego ciasta Kiedy ciasto zacznie robić się zwarte przełóż je na stolnicę i wyrób podsypując mąką * Ciasto będzie miękkie i klejące, ale powinno być wyrobione do powstania gładkiej konsystencji. Pamiętaj
Słodki Blogodmrożeń. Jednakże to właśnie odmrożenia przyczyniły się do powstania w późniejszym okresie Jiaozi, a później Gyoza. Pan Zhanga gotował mięso jagnięce, paprykę i inne specyfiki, zawijał w małe kawałki ciasta i używał ich do ogrzania uszu biednych ludzi 😔 Po śmierci medyka ktoś wpadł na pomysł, by wykorzystać ten przepis i stworzył pierożki Jiaozi. A na koniec wyjaśnienie skąd Japonia(...)brzmi … Gyoza. Ot i cała historyja 🥟 Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, zapraszam na konkurs i życzę smacznego z Pierogami Gyoza. Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ciasto Mąka 2 szklanki Sól 0.5 łyżeczki Gorąca woda 120-150 ml Mąka ziemniaczana do podsypania Farsz Mięso mielone wieprzowe 500 gram Kapusta pekińska 150 gram Grzyby Shitake 30 gram Szczypiorek
RafalCookBardzo lubię wykonywać ciasta nie tylko smaczne, ale i ładne- tak po babsku :) Ciasto najpierw ma cieszyć oko i swoim wyglądem narobic nam smaka… A to puchaty biszkopt przekładany masą śmietanową o smaku cytrynowym z mnóstwem kolorowych galaretek całość przykryta okrągłymi biszkoptami i pokryta polewą deserową. A żeby było ładniej : waflowe kolorowe wiórki ( na dole również macie wersję różową). Blacha
Domowe ciastaMożna je podać jako przekąskę albo wegetariańskiego kotleta. Boczniaki smażone w cieście wychodzą niesamowicie smacznie, a przepis jest banalny. Przepis na boczniaki w cieście 250 gramów świeżych boczniaków , 1 jajko, pół szklanki mleka, 3 kopiaste łyżki mąki pszennej, kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, olej do smażenia, sól. Jak zrobić boczniaki w cieście? Do miski wbij jako(...)wlej mleko, wsyp oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia, dopraw solą – wystarczy niecała płaska łyżeczka. Składniki zmiksuj na gęste i gładkie ciasto – można też użyć trzepaczki. Na patelni rozgrzej sporo oleju. Boczniaki zamaczaj w cieście, kładź na olej, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ciasto zrobi się ciemnozłote. Po zdjęciu z patelni przełóż
Kulinarna PolskaPyszna, krucha szarlotka uwieńczona budyniową warstwą i maślaną kruszonką 😍 U mnie na górze ciasta wylądowała kruszonka. Ale jeśli weźmiecie mniejszą blaszkę niż moja, równie dobrze możecie ominąć przygotowanie kruszonki, a kruche ciasto podzielić sobie na 2 części. Jedną wyłożyć na spód, a drugą zetrzeć na tarce na dużych oczkach na górze szarlotki (na budyniu). Będzie szybciej, łatwiej i równie smacznie(...)Ciasto nie jest mocno słodkie, (łasuchom polecam polukrować lub posypać cukrem pudrem) i długo zachowuje świeżość. Cóż więcej ... polecam i tyle! 😁 Składniki: (u mnie foremka 31cm x 40cm) Kruche ciasto : 1 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mąki krupczatki pół szklanki cukru pudru 1 kostka masła (200 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko
Walijskie Pichceniezewnątrz i wprost rozpływają się w ustach w trakcie jedzenia. Do przygotowania ciasteczek z kawałkami czekolady potrzebna jest mąka pszenna, masło lub margaryna oraz cukier. Po połączeniu w cieście ląduje także połamana na kawałki czekolada lub dropsy czekoladowe . Z gotowego ciasta formowane są kulki, które przed upieczeniem warto jest schłodzić w lodówce. Ciasteczka robi się naprawdę prosto i dość przyjemnie(...)czym dodać jajka, wanilię, przesianą przez sitko mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Dokładnie połączyć wszystkie składniki, a następnie wmieszać kawałki czekolady. Za pomocą łyżki nabierać ciasto, które formować w kulki. Kulki ciasta układać w sporych odstępach od siebie, we formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Kolejno, kulki włożyć do lodówki na 30 minut . Po wyjęciu
MeCooksZawijana pizza to bardzo smaczna przekąska i świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy w formie płaskiego placka. Ciasto zawinięte w rulon, z wszystkimi dodatkami, a następnie ukształtowane w formie wieńca. Na wierzchu posypane sezamem i papryką słodką a po upieczeniu gotowe do odrywania i rozkoszowania się jego cudownym smakiem. Przepis na zawijaną pizzę jest bardzo prosty a sama pizza łatwa(...)zrobienia. Można ją w zaserwować w formie ciepłej przekąski, na różnego rodzaju domowych imprezach czy spotkaniach w gronie znajomych. Zapraszam na przepis! ZAWIJANA PIZZA – PRZEPIS Składniki CIASTO 3/4 szklanki mleka 4 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 450 g mąki pszennej 9 g drożdży instant 2 jajka 2 łyżki masła FARSZ 160 g szynki z kurczaka
Alle Dobre!wypieku. Bezglutenowe wypieki mogą jednak sprawić trochę kłopotu, zwłaszcza mniej doświadczonym kucharzom. Mimo to warto spróbować. Słodkie bezglutenowe babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą z pewnością są tego warte. Ciasto bezglutenowe – z czego zrobić? Mąka jest podstawowym składnikiem wypieków. Niestety, najbardziej popularne jej rodzaje zawierają gluten. Są to mąki pszenne, żytnie, jęczmienne, owsiane, orkiszowe – generalnie mąki zbożowe. Nie można(...)nich zrobić ciasta bezglutenowego. Trzeba wybierać mąki ryżowe, kukurydziane, grochowe, ziemniaczane, gryczane, migdałowe, z prosa, z amarantusa, z fasoli, z soi. Aby się upewnić, czy dany produkt jest faktycznie bezglutenowy, należy odszukać na nim symbol przekreślonego kłosa. Warto jednak pamiętać, że nie każda mąka bez glutenu zagwarantuje udane wypieki. W praktyce warto stosować mieszanki, dzięki czemu ciasto lepiej się klei
Krzywa Prostawypieku. Bezglutenowe wypieki mogą jednak sprawić trochę kłopotu, zwłaszcza mniej doświadczonym kucharzom. Mimo to warto spróbować. Słodkie bezglutenowe babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą z pewnością są tego warte. Ciasto bezglutenowe – z czego zrobić? Mąka jest podstawowym składnikiem wypieków. Niestety, najbardziej popularne jej rodzaje zawierają gluten. Są to mąki pszenne, żytnie, jęczmienne, owsiane, orkiszowe – generalnie mąki zbożowe. Nie można(...)nich zrobić ciasta bezglutenowego. Trzeba wybierać mąki ryżowe, kukurydziane, grochowe, ziemniaczane, gryczane, migdałowe, z prosa, z amarantusa, z fasoli, z soi. Aby się upewnić, czy dany produkt jest faktycznie bezglutenowy, należy odszukać na nim symbol przekreślonego kłosa. Warto jednak pamiętać, że nie każda mąka bez glutenu zagwarantuje udane wypieki. W praktyce warto stosować mieszanki, dzięki czemu ciasto lepiej się klei
Krzywa ProstaMini tarty z łososiem i szparagami. Łosoś świetnie się komponuje ze szparagami i z ciastem francuskim . Tym razem zamiast robić dużą tartę , wykonajmy mini tarty , których nie trzeba kroić i idealnie się sprawdzą na wynos. Mini tarty są bardzo łatwe do przygotowania i są bardzo uniwersalne. Ciasto francuskie z jego cudownym maślanym smakiem, delikatnie kruche i puszyste, nie jest czymś(...)fosfor, potas, sód, cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, miedź. Również znajdziemy dużą zawartość białka i kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 1 pęczek szparagów – 1 cebula czerwona – starty ser mozzarella do posypania – 200 g wędzonego łososia – 100 g serka ricotta – ½ pęczka szczypiorku – sól
Zdrowy Styl Joannyserniko brownie Macie tak czasem, że zjedlibyście coś dobrego, jakieś ciasto, ale ciężko się zdecydować czy sernik czy brownie? Ja tak mam, dlatego tak bardzo kocham sernikobrownie, bo rozwiązuje te moje małe problemy. Dodatek truskawki sprawia że deser zyskuje nie tylko w smaku, ale i w wyglądzie. Mniam mniam mniam. Cudowne w tym cieście jest również to jak łatwo(...)wymieszać masy serowej z czekoladową). Łyżeczką, miejscami wykładać mus truskawkowy i wykałaczką lub patyczkiem szaszłykowym kreślić w masie ósemki aż powstaną wzorki. (Pozostały mus pozostawić do polewania już upieczonego ciasta.) Ciasto wstawić do piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec ciasto przez około 40 minut, lub do czasu aż masa serowa będzie ścięta. Upieczone ciasto studzić stopniowo. Przed podaniem
Wypieki i Rumieńceokoło 10 minut, do momentu aż zaczyn „ruszy”. Krok drugi : do zaczynu dodać 2 jajka, wymieszać całość i dodać kolejny składnik – ciepłe mleko. Wyrobić dłońmi ciasto przed około 15 minut. Musi być gładkie i elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Krok trzeci: wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Chwilę zagnieść(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenie i posmarować 1/3 masy makowej. Na to nałożyć drugi okrąg i ponownie nałożyć masę. Powtórzyć kolejność z trzecim krążkiem aż do przykrycia ostatnią częścią ciasta. Krok czwarty: na środku złożonych krążków odcisnąć szklankę. Ciasto podzielić na 16 równych części, zaczynając od zaznaczonego koła. Następnie należy każdy kawałek zawinąć dwukrotnie w kierunku środka – jeden kawałek
Proste-przepisy.plCiasta oraz desery często przekładam kremem. Jeśli jest to krem czekoladowy to robię go na dwa różne sposoby. Pierwszy typ kremu czekoladowego, który przyrządzam bazuje na budyniu, drugi zaś na serku mascarpone. Krem przygotowany na budyniu jest zdecydowanie cięższy od tego robionego na mascarpone, ale za to idealnie sprawdza się w ciastach, które dekoruję masą cukrową. Krem czekoladowy , który robię(...)bazie serka mascarpone jest lżejszy i nadaje się do przekładania ciast biszkoptowych, babeczek oraz do deserów w pucharku. Przepis na krem czekoladowy przygotowany z serka mascarpone, śmietany kremówki oraz czekolady znajdziecie poniżej. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Krem czekoladowy do ciast Składniki na krem czekoladowy. 400 ml śmietany kremówki (36%) 25 dkg serka mascarpone
MeCookssłodką mieszankę, jajka, śmietanę, kakao i przyprawę do piernika. Wszystko mieszamy łyżką tak długo, aż składniki się połączą. W razie potrzeby można składniki połączyć ręką (lekko podsypaną mąką). Uwaga! Ciasto będzie się lepić! Tak ma być. Nie dodajemy więcej mąki. Ciasto wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto powinno być miękkie i plastyczne. Ciasto można też(...)zostawić w chłodnym pomieszczeniu na noc (wówczas należy je przykryć ściereczką). Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Matę podsypujemy mąką. Odrywamy kawałki ciasta i wałkujemy je (w razie potrzeby ciasto można delikatnie podsypać mąką). U mnie wałkowały dzieci, stąd różne grubości pierniczków. Ciasto powinno być rozwałkowane na około 4-5 mm. Im grubiej tym bardziej puchate
Słodkie okruszkiImprezowe ślimaczki z łososiem to świetna przekąska, która powinna znaleźć się na każdym stole. Są bardzo smaczne, a do ich przygotowania potrzebujemy tylko 3 składników, ciasta francuskiego, wędzonego łososia oraz kremowego serka. Całe roladki jesteśmy w stanie przygotować w kilka minut, plus czas pieczenia, który również nie jest długi. Roladki z łososiem idealnie sprawdzą się na każdą nadarzającą się okazję(...)Świetnie smakują w wersji na ciepło i zimno. Możecie je zaserwować solo lub z dodatkiem sosu czosnkowego. PRZEPIS NA IMPREZOWE ŚLIMACZKI Z ŁOSOSIEM Składniki 1 płat ciasta francuskiego 1 serek kremowy 100 g wędzonego łososia Wykonanie Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy kremowym serkiem. Następnie równolegle do dłuższego boku układamy wędzonego łososia. Całość zwijamy w roladę, układając ją tak, by łączenie
Alle Dobre!sytuacji. Pieczone pierogi z kapustą i grzybami są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Na pewno posmakują wszystkim Waszym bliskim. PIECZONE PIEROŻKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – PRZEPIS Składniki Ciasto: 500 g mąki 3 żółtka 100 g rozpuszczonego masła szklanka ciepłego mleka 7 g drożdży instant łyżeczka soli łyżeczka cukru Farsz: 300 g kapusty kiszonej 50 g suszonych grzybów(...)oraz kapustę. Całość zalewamy 1 szklanką wody. Gotujemy przez około 30 minut, aż wszystko zmięknie i woda odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. 3. Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto i wyrabiamy aż będzie gładkie i jednolite. 4. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut do godziny. 5. Po tym czasie ciasto wyciągamy
Alle Dobre!Przekąski to nieodłączny element każdej imprezy. Stanowią idealny dodatek do sałatek i ciast. To właśnie przekąski są najmniej czasochłonnym i jednym z łatwiejszych sposobów na poczęstunek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jedną z najbardziej popularnych przekąsek, którą z pewnością każdy zna, są koreczki. Nabijane na wykałaczkę kawałki szynki, sera i warzyw z pewnością każdy z Was kojarzy z wielu imprez. Szykowało się(...)znajdzie coś idealnego dla siebie. Poniżej znajdziecie najlepsze przekąski na święta i sylwestra. Zapraszam, bo jest w czym wybierać. Imprezowy wieniec Parówkowe Przeplatańce (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Roladki z ciasta francuskiego Sushi z ogórka Koperty z ciasta francuskiego Imprezowe roladki z tortilli Zawijane roladki z szynki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mini Zapiekanki z Ciasta Francuskiego Francuskie roladki z 3 składników Paszteciki
Przepiski.plDrożdżówki z masą makową, domowymi powidłami śliwkowymi z czekoladą i kruszonką to propozycja na świąteczny mini wypiek do kawy. To drożdżówki świetne także na imprezę lub karnawał. Ciasto z przepisu wychodzi bardzo puszyste. Drożdżówki są wilgotne w środku dzięki masie makowej z bakaliami. Wszystko dopełnia maślana i pachnąca kruszonka. Ciasto na drożdżówki możesz posmarować dowolnymi powidłami, konfiturą lub marmoladą, przygotować(...)spienione drożdże, dodać cukier, sól, wbić 1 jajko i 1 żółtko, wlać pozostałe mleko (125 ml) oraz roztopione lekko ciepłe masło. Wyrabiać ręcznie lub mikserem z zamontowanymi hakami do ciasta drożdżowego przez ok. 15 minut. Ciasto ma być elastyczne i gładkie. Następnie miskę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, tak by podwoiło swoją objętość. PRZYGOTOWANIE KRUSZONKI: Wszystkie
Zasmakuj Kuchniprzepisem na pyszny wieniec imprezowy. Przepis ten możecie w dowolny sposób modyfikować, zmieniając składniki farszu. Dzięki temu za każdym razem będzie smakował inaczej. PRZEPIS NA IMPREZOWY WIENIEC Składniki CIASTO 450 g mąki 3/4 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oleju 2 jajka 1 łyżeczka soli 9 g drożdży instant FARSZ 150 g ulubionej szynki 100 g żółtego sera(...)Wlać ciepłe mleko, całość wymieszać i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce. Po upływie czasu dodać jajka, przesianą mąkę, sól oraz masło. Całość mieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Odstawić na 60 minut. Ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką, rozwałkować na cienki prostokąt. Szynkę oraz ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, kukurydze
Przepiski.plszybkie w przygotowaniu. Pięknie pachną i wspaniale smakują, na pewno będą u mnie na Święta. W przepisie można również wykorzystać orzechy laskowe i migdały. Polecam! Inspiracja z gazetki „pyszne ciasta na Boże Narodzenie” nr 3/2010. Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Najlepsze Świąteczne Ciastka(...)Rożki Orzechowe Składniki na około 50 sztuk: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 200g masła w temperaturze pokojowej 100g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego) szczypta soli 100g zmielonych orzechów włoskich 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) Dodatkowo: cukier puder do posypania Ciasto: 1. Do miski przełożyć masło i ucierać mikserem przez około
Mała Cukierenkamnóstwo przyjemności. Uśmiechnięte buzie i niedowierzanie kiedy dzieci zobaczą w świąteczny poranek że Mikołaj zjadł ciastka, wypił mleczko i zostawił górę prezentów pod choinką. Ciastka są przygotowane na wzór ciastem amerykańskich, jako dodatki użyłam do nich słonych precli i drażetek M&M’s. Jak wiadomo połączenie słodkiego i słonego smaku to połączenie idealne, głębokie i ciężko mu się(...)wtedy nabiorą ostatecznego kształtu. Blaszkę z ciasteczkami wstaw do nagrzanego wcześniej piekarnika do 180 stopni grzanie góra, dół na 10 minut. 2 – 3 minutki przed końcem pieczenia wyjmij ciasta z piekarnika, wyłóż na nie pozostałe M’&M’s oraz posypkę i dopiecz do końca, dzięki temu dodatki zachowają kolory. Upieczone ciasta Mikołaja koniecznie wystudź na kratce
ProstePesto.pltamtym roku przygotowałam pienik na syropie daktylowym i to mnie zainspirowało na przygotowanie tego torciku. Tym razem użyłam syropu z agawy, ale również ciasto jest bez glutenu. Myślę, że dla osób szukających przepisów bez glutenu, to rozwiązanie bardzo się spodoba, a do tego jest bardzo proste. Składniki: ciasto 450 g mąki owsianej przyprawa do piernika szczypta soli(...)gładką masę i na koniec mieszania dodajemy świeży imbir. Gotową masę przekładamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej kaszą manną. (moja tortownica ma średnicę 22 cm). Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez ok 60 minut. Sprawdźcie czy ciasto jest upieczone za pomocą wykałaczki (jak będzie sucha, to oznacza, że ciasto jest upieczone
Niezły Młynekfolię spożywczą, pergamin bądź papier do pieczenia. Pierogi układaj w taki sposób, by nie dotykały się wzajemnie. Wskazane jest także ich nakrycie od góry warstwą folii. Sprawi ona, że ciasto nie wyschnie podczas mrożenia, a w konsekwencji – nie będzie pękać już w trakcie gotowania. >> Sprawdź mój przepis na wyjątkowe pierogi smażone: Pierogi smażone z kurczakiem, pieczarkami, cebulą i serem(...)smaku lub ilości, jaka będzie Ci potrzebna. Wybierając ten sposób na mrożenie pierogów z kapustą i z grzybami lub innych ich rodzajów, nie musisz już obawiać się o sklejanie ciasta. Istnieje jeszcze inna metoda, w której musimy uprzednio je ugotować. Jak mrozić pierogi ruskie lub na słodko, gdy już je ugotujemy? Mrożenie pierogów po ugotowaniu Mrożenie pierogów gotowanych to kolejny
Rozdomowionamąki pszennej lub o pszenno-żytniej, jajek, kwaśnej śmietany, wody, soli oraz sody oczyszczonej. Ich kształt jest okrągły lub czworokątny. Mogą być wyrabiane również na słodko, dodając do ciasta cukru. Proziaki na Podkarpaciu często były podawane ze świeżym masłem, często z masłem czosnkowym , białym serem lub marmoladą, a popijane zimnym i słodkim mlekiem. Powinny być pieczone na tradycyjnej kuchni kaflowej(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Do dużej miski należy wlać kefir, sól, sodę, cukier oraz jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Należy dodawać tyle mąki, aby wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Gdy będzie ciasto już gotowe należy rozwałkować na grubość ok. 1-1,5 cm. i dużą szklanką wykrawać krążki. Na koniec pieczemy je na patelni bez tłuszczu na małym ogniu
ProstePesto.plJest mi niesamowicie miło, że seria bezglutenowych przepisów na blogu tak bardzo przypadła Wam do gustu! Na blogu są naleśniki, różnego rodzaju placuszki, pancakes, muffiny, ciasteczka i ciasta. Dziś razem z marką Schär przygotowałam dla Was przepis na przepyszny, bezglutenowy piernik, który będzie idealnym pomysłem na nadchodzące Święta. Taki bezglutenowy piernik możemy pozostawić w klasycznej formie albo przełożyć ulubionymi powidłami(...)Świetnie sprawdzi się też waniliowy krem. Bezglutenowy piernik jest lekki i puszysty, a zarazem wilgotny ( co nie jest tak oczywiste w przypadku ciast bezglutenowych ). Robi się go błyskawicznie i tak samo szybko znika! Polecam! Do przygotowania ciasta wykorzystałam znaną Wam już mieszankę mąk MIX IT Universal To bezglutenowa mieszanka mąk marki Schär nadająca się zarówno do wypieku ciast
Ostra na SłodkoZobaczcie przygotowanie ciasteczek na poniższym filmie : Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Aby nasze domowe ciasteczka kakaowe udały się idealnie, warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Ciasto kruche musi być dobrze schłodzone - wtedy da się bez problemu wałkować. Jeśli Wam się spieszy, możecie włożyć ciasto do zamrażarki na 10-15 minut. W innym wypadku chłodzimy ciasto kilka(...)godzin w lodówce. Można przygotować je też dzień wcześniej. Surowe ciasto na kruche ciasteczka możecie też przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić, po odmrożeniu wystarczy tylko je rozwałkować i wycinać. Warto obrócić blachę z ciasteczkami w połowie pieczenia, by równo się upiekły. Pilnujcie ich, bo ciasteczka z dodatkiem kakao bardzo łatwo przypalić. Gorące są zbyt miękkie i delikatne, by ściągać
Lekcje w kuchnipozostaw na 24 h. dzień 2: Zaczyn z dnia 1, dodaj do miski: - 100 g mąki typ 00 - 100 g mleka - odstaw na 12 do 20 h przykryte folią. Ciasto właściwe: Cały zaczyn, - 100 g masła stopionego w rondelku, powinno być letnie ale nie może być gorące! - 370 g mąki typ 00 lub tortowej - 5 żółtek - 15 g drożdży świeżych(...)naturalny aromat pomarańczowy W/w składniki umieść w misie i wyrabiaj robotem z hakiem przez 4 minuty, do połaczenia się skąłdników. Odstaw na 20 minut. Ponownie uruchom robota i wyrabiaj ciasto przez 25 minut, u mnie na prędkości 4. Dodaj 200 g bakali ( skórka pomarańczowa, żurawina, rodzynki) na wierzch ciasta i przykryj ściereczką, odstaw na 2 h do wyrośnięcia. Ciasto wyjmij
SMYKWKUCHNIłyżką soku. Jabłka są już prawie gotowe, nałóż borówki na wierzch każdego z nich. Piecz jeszcze przez 10 minut. Smacznego! 3. Kieszonki z jabłkami Ciepłe, aromatyczne i pyszne – kieszonki ciasta francuskiego wypełnione jabłkami to idealny przysmak na zimowe i jesienne wieczory. Składniki: 3 jabłka; 2 łyżki cukru; szczypta soli; 2 łyżki mąki; szczypta cynamonu; szczypta kardamonu; szczypta imbiru; łyżka ekstraktu(...)waniliowego; opakowanie gotowego ciasta francuskiego; ¼ szklanki mleka; ubite jajko. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 190°. Dokładnie wymieszaj jabłka pokrojone w kostkę wraz z cukrem i wszystkim przyprawami. Potnij ciasto na większe kwadraty i ułóż je na na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Umieść przyprawione jabłka na jednej stronie ciasta, zostawiając puste brzegi. Posmaruj krawędzie mlekiem, także na przeciwległej połowie. Złóż ciasto
ProstePesto.plUwielbiam ciasta ucierane z banalnego powodu- naprawdę trzeba się postarać aby nie wyszły, są bardzo proste do wykonania i wymagają bardzo małego nakładu pracy i czasu. Tym razem potrzebowałam ciasto typu- duża blacha na warsztaty jogi które prowadziłam, a poza tym ze wegańskie wiadomo, to nie mogło zawierać soi, bo jedna z dziewczyn ma na nią uczulenie. Zdecydowałam, że zrobię(...)typowo jesienne ciasto z jabłkami, które wzbogaciłam o nutę marcepanu i migdałów w ogóle. Musiałam dodatkowo upiec po maluchu dla moich domowników, bo jeżeli piekę tylko dla nich to nie robi to na nich większego wrażenia, ale jak tylko zabieram się za pieczenie dla kogoś to włącza im się „pies ogrodnika” i zawsze ma do wysłuchiwania
greenscarfbardzo ważny dla nas okres, który spędzamy z najbliższymi. Dużo wcześniej dekorujemy swoje wnętrza ciekawymi ozdobami oraz zabieramy się za świąteczne porządki. Warto także wcześniej zastanowić się jakie ciasto na święta upiec w tym roku. Tradycyjne, świąteczne ciasta to oczywiście sernik, piernik, a także miodownik. Największymi zaletami miodownika jest oczywiście jego cudowny smak, ale także fakt, że możemy upiec(...)najlepsze przepisy na domowy miodownik który będzie idealnym wyborem na święta. Zapraszamy do zapoznania się z poniższym zestawieniem i przepisami. Na pewno znajdziecie idealny przepis na pyszne ciasto miodowe dla siebie. 1. Miodownik Przepis na: Przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Miodownik z masą budyniową Przepis na: domowe-wypieki.pl 3. Miodownik z kremem z kaszą manną Przepis na: mieszamwgarnku.pl 4. Kakaowy miodownik
Damusia.plolej podgrzać w garnuszku do połączenia tych składników (nie mogą być zbyt gorące). 3. Jajko rozmieszać w osobnej miseczce. 4. Mokre składniki wymieszać z suchymi i ugnieść tworząc zwarte ciasto. (Jeśli ciasto jest za suche i nie chce się łączyć z innymi kawałkami ciasta podczas wylepiania tarty, dodać odrobinę gorącej wody i znów je wyrobić. Jeśli jest zbyt klejące, można(...)dodać trochę mąki, wyrobić je i wstawić do lodówki aż stanie się nieco bardziej zwarte.). 5. Papierem do pieczenia wyłożyć formę i wylepić ciastem spód i boki (ciasto rośnie więc nie tworzyć zbyt grubej warstwy), widelcem zrobić w wylepionym spodzie małe dziurki. NADZIENIE ORZECHOWE 1. Orzechy posiekać na drobniejsze kawałki. 2. Olej rozpuścić do płynnej konsystencji ale nie może być
Candy PandasDzisiaj polecam pyszny sennik krakowski na kruchym cieście. Jest obowiązkowa pozycja na wszystkie święta w moim domu. Sernik można przygotować z rodzynkami lub ze skórka pomarańczową. Sernik krakowski to tradycyjny polski sernik, składający się z gęstej, twarogowej masy serowej z bakaliami (rodzynki i skórka pomarańczowa) oraz ciasta kruchego na spodzie i wierzchu (w postaci kratki). Cały sernik piecze się przez(...)przeszkód zrobić go już kilka dni przed świętami (przechowujemy w miarę chłodnym miejscu, nie musi być lodówka). Do tradycyjnego sernika krakowskiego należy użyć trzykrotnie zmielonego tłustego twarogu. Składniki na ciasto jajko 125 g masła 200 g mąki 100 g cukru pudru Składniki na masę serową 1kg sera twarogowego półtłustego 1 opakowanie cukru waniliowego 100g rodzynek 5 jajek 100 g cukru
Pomysłowa kuchniaPierogi z ciecierzycą i marchewką, doprawione chili i kminem rzymskim. Pomysł na bezmięsny obiad. Pierożki są pyszne i proste do przygotowania. Polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 2 średnie marchewki 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego szczypta chili(...)sól pieprz Dodatkowo: zrumieniona na maśle cebula Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić (około 8 minut). W razie potrzeby dosypać mąki. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić na około 30 minut aby odpoczęło. Farsz: Na patelni
Oryginalny smakjest składnikiem wielu potraw chińskich i japońskich. Pasta sezamowa jest też popularna w kuchni indyjskiej. Tahini używam m.in do hummusu, do sałatek, dressingów, a nawet deserów, takich jak tureckie ciasto z tahini. Pasta sezamowa tahini może się różnić smakiem w zależności od kraju pochodzenia i metody przygotowana. Książka Yotama Ottolenghi Smak Smak jest kolejną książką Yotama Ottolenghi
Cztery Fajerybezę. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Na formę nakładamy naprzemiennie po łyżce ciasta ciemnego i białego( koło siebie a potem ciemne na białym i odwrotnie). Całość delikatnie wyrównujemy na wierzchu. Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Kroimy
Domowe ciastamniejsze przyjęcia. Pizza zawsze się sprawdza Mam swoje sprawdzone przepisy na pizze. Dziś dzielę się z Wami kolejnym z nich. Polecam Wam przepis na pyszną, puszystą domową pizze. Z ciastem dobrze się pracuje, a pizza pięknie wyrasta i jest naprawdę puszysta. Puszysta, a jednocześnie chrupiąca, bo pieką ją na kamieniu do pizzy. Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście pizzy z kamienia(...)dokładnie mieszamy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i łyżkę oleju lub delikatnej oliwy. Wlewamy nasze rozrobione drożdże. Wszystko wstępnie mieszamy łyżką, a następnie wyrabiamy ręką tak długo aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę. Odstawiamy je pod przykryciem na godzinę w ciepłe miejsce. Ja mam miskę z pokrywką, ale możecie przykryć miskę lekko wilgotną ściereczką. Ciasto
Słodkie okruszkizdjąć z ognia, wystudzić. Jajka, cukier, miękki tłuszcz ,cukier wanilinowy utrzeć do spienienia, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć składniki na dość gęste ciasto. Tortownica 24 cm, keksówka 15x11 cm ( lub 1 duża 30x25 cm ) z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do foremek, wygładzić i wyłożyć masę jabłkową, wygładzić. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra(...)ół, ciasto piec około 55 minut, dobrze w formie wystudzić. Na cieście w formie ułożyć plastry truskawek, wylać tężejącą galaretkę ( galaretki wymieszać w 900 ml gorącej wody i wystudzić ) i schować do lodówki najlepiej na całą noc - bardzo łatwe, tanie, szybkie ciasto ucierane z masą jabłkową, dodane truskawki z galaretką idealnie smakuję z ciastem.......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięgram jogurtu naturalnego, u mnie typu greckiego 150 ml ciepłej wody 1 łyżka soli 10 ml oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 25 gram świerzych drożdży do posmarowania ciasta 1 małe jajko ja użyłam samego białka garść sezamu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do dużej miski odmierzamy i wsypujemy mąkę. do ciepłej ale nie gorącej wody wkruszamy drożdże, dodajemy do nich(...)się drożdzy i odstawiamy na ok 10 min. Po tym czasie do miski z mąką dodajemy sól, olej/oliwę oraz jogurt. Wlewamy nasz rozczyn drożdży i dokładnie mieszamy. wymieszane ciasto zaczynamy wyrabiać dłońmi aż stanie się jednolite i gładkie. Mi to zajeło ok 10-15 minut. wyroione ciasto wyciągamy z miski, dno miski i boki smarujemy odroiną oliwy/oleju a następnie
Blog kulinarny S9.PLadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierogi z mięsem – przepis Klasyka kuchni staropolskiej czyli przepis na pierogi z mięsem z delikatnym miękkim ciastem i pysznym mięsnym nadzieniem, okraszone zrumienioną cebulką i skwarkami, lub boczkiem, po prostu pychotka, danie które ma bardzo wielu zwolenników poczynając od najmłodszych po najstarszych miłośników dań mącznych, którzy nie przejdą obojętnie obok tych specjałów dopóki nie znikną(...)pierogi z talerza. Pierogi z mięsem – przepis Składniki: Farsz: 500g mięsa wołowego, drobiowego lub mieszanego gotowanego z rosołu 2 cebule ¼ szklanki bulionu Sól pieprz 2 łyżki oleju do smażenia Ciasto: 350ml gorącej wody 700g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju Dodatkowo do okraszenia pierogów 2 cebule, 100g boczku, 2 łyżki oleju dosmażenia Pierogi z mięsem – przepis Przygotowanie
Księga-Smakukwasów omega-3 . I takie właśnie jajka powinniśmy stosować na co dzień w swojej diecie. Keto halloweenowy donut z nietoperzem Keto słodzidło Temat rzeka… W cieście na donuty najlepiej sprawdzi się alluloza lub erytrytol . Jeśli jesteś w stanie pozwolić sobie na wyższy udział węglowodanów, to polecam także ksylitol . Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć(...)należy stosować ją z umiarem. W przeciwnym razie produkt końcowy będzie przesuszony. Ma lekko wyczuwalny posmak kokosa , przez co niektórzy nie stosują jej w wytrawnych potrawach. W deserach oraz ciastach , a także omletach sprawdza się jednak wyśmienicie. Czarne kakao Niezbędny składnik ciasta na donuty, który nadaje im charakterystyczną barwę głębokiej czerni i zarazem typowo halloweenowy charakter. Można oczywiście użyć
Modern Cave Girlserka mascarpone. To pyszny duet, który zawsze się udaje i wymaga tylko zmiksowania. Pamiętaj, żeby krem wykładać na ciastka tuż przed podaniem. Jeśli zrobisz to dużo wcześniej ciasto namoczy się i nie będzie kruche. Tartaletki z kremem, figami i malinami Tartaletki z kremem i figami Proporcje na foremki o średnicy 10 cm Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej(...)żółtka 50 g cukru pudru Krem: 200 g kremówki 30% 250 g mascarpone 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: maliny 2 figi płatki czekolady Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieć. Uformuje kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż na co najmniej godzinę do lodówki. Na lekko podsypanym mąką blatem rozwałkuj ciasto na kształt koła. Przy pomocy foremki wykrój ciasto
Kulinarne przygody Gatitywieprzowego 100 g cebuli 50 g posiekanego szczypioru z dymki 200 g kapusty pekińskiej 2 – 3 łyżki startego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego sól i czarny pieprz CIASTO 500 g mąki pszennej typ 500 250 – 275 ml wody SOS 3 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżki oleju sezamowego 1/2 łyżeczki octu ryżowego DODATKOWO sezam szczypior Wykonanie FARSZ Cebulę(...)blanszujemy (zanurzamy na minutę w gorącej wodzie następnie przelewamy zimną i odsączamy). Wszystkie składniki na farsz mieszamy, doprawiamy i odstawiamy do lodówki. SOS Mieszamy składniki na sos i odstawiamy CIASTO Z mąki i wody wyrabiamy ścisłe ciasto. Przykrywamy ciasto miską i odstawiamy na pół godziny, żeby się „rozluźniło”. Następnie porcje ciasta rozwałkowujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy
Tajemnice Smakumojej ulubionej starej książki kucharskiej. Niby na blogu mam coś swojego, ale chciałam skorzystać z przepisu z lat 70. Pomieszałam ze sobą wszystko co powinnam wymieszać i odstawiłam ciasto do wyrośnięcia. Po godzinie było dość rzadkie. Na początku chciałam dodać więcej mąki, ale stwierdziłam, że nie będę się wymądrzać, zostawię je w spokoju. Może jajka były za duże? Może wlałam(...)dużej misce) z dwoma łyżkami cukru. Do miski z jajkami przesiewamy mąkę. Dodajemy do tego resztę mleka, roztopione masło, zaczyn z drożdży, mieszamy wszystko aż do uzyskania gładkiego ciasta (ja ciasto ubijałam drewnianą pałką). Gotowe ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 30 minut. Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. I teraz w sumie
KardamonovyPropozycja na weekend. Strasznie szybko ten czas ucieka. Dopiero był weekend i już jest następny.... To ciasto piekłam w zeszłym tygodniu, ale dopiero zebrałam się, żeby dodać przepis. Miękki i wilgotny murzynek z dodatkiem orzechów laskowych, oblany polewą czekoladową. Polewa to tylko śmietanką i czekolada w tych samych ilościach. Odkąd ją odkryłam została moją ulubioną(...)piekarnika orzechy wysypać na ściereczkę, a następnie zwinąć ścierkę na kształt sakiewki i pocierać. Skórka się złuszczy i zostaną czyste orzechy. Kiedy orzechy są już gotowe, możemy przygotować ciasto. Wszystkie składniki oprócz orzechów po kolei przełożyć do miski. Zmiksować na jednolitą masę. Garść orzechów zostawić do dekoracji. Resztę orzechów wsypać do miski z ciastem i wymieszać
Agusiowe smakołykiSkładniki: (szklanka 250 ml, z podanej porcji wyszło 12 sztuk) Rozczyn: Drożdże świeże 45 g Mleko 1/4 szklanki Cukier łyżka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g Żółtka 3 Masło 100 g Cukier 1/2 szklanki Mleko 3/4 szklanki Dodatkowo: Jabłka 2 średnie Opcjonalnie cynamon + cukier Przygotowanie: W miseczce przygotować rozczyń. Wlewamy 1/4 szklanki letniego mleka, dodajemy(...)oraz masło do czasu, aż masło się rozpuści. Nie czekamy do zagotowania!. Do dużej miski wlewamy żółtka, dodajemy letnie mleko z cukrem i masłem, wyrośnięty rozczyn oraz mąkę. Zagniatamy ciasto do czasu, aż wszystkie składniki nam się połączą i ciasto zacznie odchodzić od rąk. ( razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Wyrobione ciasto przekładamy do miski przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
Kulinarne przygodyktóry otrzymacie to miód prosto od pszczelarza bez cukru, leków i pestycydów! Wspierajmy polskich pszczelarzy i zachęcam do zakupów bo oprócz miodu znajdziecie jeszcze inne ciekawe produkty. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej typ 500 0,5 łyżeczki soli 70 g cukru 2 jajka 50 g masła 150 ml mleka 20 g drożdży świeżych Nadzienie: 100 g orzechów(...)odłożyć w ciepłym miejscu by drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiać do misy miksera dodać resztę cukru, jajka, sól, zaczyn drożdżowy, rozpuszczone letnie masło i za pomocą końcówki do ciast drożdżowych zmiksować na gładkie i jednolite ciasto. Miksujemy na wolnych obrotach około 15 minut. Misę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę by ciasto
Ala piecze i gotujenaturalnych składników! Zawiera tylko naturalnie występujące cukry, znaczną ilość mikroelementów, acetylocholinę i witaminy z grupy B, A oraz C. Można wykorzystać go na wiele sposobów. Będzie świetnym dodatkiem do ciast, lodów, naleśników, fit deserów lub placuszków. Dobrze się też rozsmarowuje np. na kanapkach. Sklep SFD oferuje trzy smaki miodów kremowanych, z pomarańczą, maliną i z kakao. Warto zerknąć Osobiście jestem(...)łyżki wyciśniętego soku z pomarańczy 2 łyżki miodu kremowanego z pomarańczą wyfiletowana pomarańcza do ozdoby Przygotowanie: Naleśniki: Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i odstawiamy na około 20 minut aby ciasto odpoczęło. Jeżeli używamy mineralnej wody gazowanej, dodajemy ją do ciasta przed samym smażeniem. Jeśli chcemy grubsze naleśniki, dodajemy trochę mąki więcej. Patelnie teflonową rozgrzewamy (można ją delikatnie natłuścić) i wlewamy porcję
Oryginalny smakfotograficzne. Zajrzyj do zakładki SKLEP ! Składniki (pizza o średnicy 30 cm.): Zaczyn 10 g. świeżych drożdży 20 g. mąki pszennej 5 g. cukru 140 ml. lekko ciepłej wody Ciasto cały zaczyn 190 g. mąki pszennej 50 g. mąki krupczatki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatki 250 g. pomidorków koktajlowych 2 łyżki kwaśnej śmietany(...)suszonego oregano sól, pieprz Składniki na zaczyn wymieszaj w misce i pozostaw na 20 minut. Do zaczynu wsyp mąkę pszenną i krupczatkę oraz sól. Dodaj oliwę i połącz składniki. Ciasto wyłóż na blat i zagniataj rękami przez 5-10 minut. Zrób z ciasta kulkę i włóż ją z powrotem do miski. Przykryj miskę ściereczką kuchenną i odstaw ciasto w ciepłe
Delicious PlacePróbowaliście już cytrynowe Ptasie Mleczko? Bardzo lubimy takie orzeźwiające smaki a w połączeniu z czekoladą to już w ogóle kosmos 💛 Jeśli ktoś nie lubi przesłodzonych ciast to będzie wręcz zachwycony 👌 Składniki (21 cm śr.): Spód - 150g mąki kukurydzianej -40g skrobi ziemniaczanej lub proszku budyniowego - 40g kakao - 50g słodu ryżowego/miodu - 40g ksylitolu - 30g oleju rzepakowego - kilka(...)Słód, ksylitol, wodę (6 łyżek) i olej podgrzać w garnuszku do połączenia tych składników (nie ma być zbyt gorące). 3. Mokre składniki wymieszać z suchymi i ugnieść tworząc zwarte ciasto. Jeśli ciasto jest za suche i nie chce się łączyć z innymi kawałkami ciasta podczas wylepiania tarty, dodać odrobinę gorącej (ok 2 łyżki) wody i znów je wyrobić. 4. Wyciąć
Candy PandasPrzepis na ciasto z rurkami bez pieczenia. Ciasto jest lekkie i puszyste, doskonałe na deser, szybkie w przygotowaniu, a w konsystencji bardzo kremowe. Polecam. Jak wykonać takie ciasto z rurkami pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO Z RURKAMI SKŁADNIKI: *foremka(...)24x24 cm. ( dostępna tutaj ) Ciasto: śmietanka kremówka 30% (600 ml.) serek mascarpone (500 g) cukier puder (4 łyżki) sok z cytryny (3 łyżki) rurki z kakaowym nadzieniem (około 300 g) herbatniki kakaowe ( 1 duże opakowanie = około 35 szt.) Polewa: czekolada mleczna (90 g) śmietanka kremówka (100 ml.) Potrzebne gadżety: miarka waga szpatułka mikser foremka 24x24cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE
RITA food channelbiałego sera. Na twarożku?- zapytala Ela z zapchaną buzia. Na jogurcie- odpowiedziałam- szybko połykając puszyste okruszki. Smakowite rogaliki i jak szybko gotowe! Bez długiego zagniatania i czekania, aż ciasto wyrośnie. Bez specjalnych procedur i składników. A nawet bez jajek, masła i drożdży. Znasz pewnie skomplikowane wypieki, z długim procesem przygotowania. A efekt jest niestety przeciętny. Dzisiejsze rogaliki to całkowite(...)olej( u mnie rzepakowy). Zagnieść razem i uformować kulę. 3.Prostokatną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni( termoobieg). 4. Stolnicę lekko posypać mąką. Ciasto rozwałkować na koło o grubości około 1 cm. Podzielić na 8 trójkątów ( tak jak dzielimy pizzę). Każdy z trójkatów odrobinę rozciągnąć i zwijać od podstawy, formując rogaliki. Końce rogalików pozostają proste
dolcevitainmykitchensprawdzi się nie tylko podczas przygotowania koktajli, ale również sosów (sosu ze świeżych pomidorów lub krojonych z puszki, sosu serowego, sosu czosnkowego), pesto (ze świeżych liści bazylii czy pietruszki), ciasta naleśnikowego i na pancakes oraz kremowych sorbetów z mrożonych owoców. I to wszystko można wykonać w dowolnym miejscu, bez dostępu do gniazdka elektrycznego. Urządzenie ładuje się za pomocą kabla
Kuchnia MagdaLenydużej miski przekładamy mąkę, cukier, sól, masło (nie musi być całkowicie wystudzone, ważne, żeby nie było gorące), wbijamy jajka, dodajemy resztę ciepłego mleka i wyrośnięty rozczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy ręcznie albo za pomocą miksera z hakiem, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie i za bardzo klei się do dłoni, dosypujemy jeszcze odrobinę mąki. Miskę(...)wyrobionym ciastem nakrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 45 minut, aż podwoi swoją objętość. Śliwki kroimy na ćwiartki, pozbawiamy pestek i przekładamy do miski. Posypujemy cukrem i mąką, mieszamy i odstawiamy. Kiedy ciasto drożdżowe wyrośnie, wyjmujemy je z miski, ręcznie krótko wyrabiamy, następnie dzielimy je na 2 równe części. Następnie każdą część dzielimy jeszcze
e-PrzepisyKulinarnePonownie śliwki. W zasadzie ponowny jest tylko post z nimi w roli głównej. Polecane dziś ciasto upiekłam przed miesiącem, było debiutem tegorocznego sezonu śliwkowego. Przepis czekał na publikację, ja zrobiłam sobie wakacje. Daleko, ciepło, laptop został w domu. Nad wartością nieocenioną takich chwil nie będę się rozwodzić, zbyt oczywiste :) Tak więc wracam do tego oto debiutanta(...)orzechowym charakterem. Miękkie, wilgotne, intensywne w smaku ciasto, na nim warstwa waniliowego mascarpone. Górę wykańcza maślana kruszonka z wyczuwalną nutą cynamonową. Działkowe, stare, często ignorujące sezon owocowania śliwy - w tym roku z nawiązką nadrobiły minione, skąpe lata. Ich szaleństwo przełożyło się zatem na dwa garnki powideł i kilka kilogramów owoców, rozdanych ochotnikom gotowym do walki
Kronika Piekarnika600g ugotowanych ziemniaków oraz 120g mąki ziemniaczanej, ale zalecam opisaną metodę proporcji 4 części ziemniaków do 1 porcji mąki. Różne gatunki ziemniaków mają inną gramaturę . Dodatek żółtka sprawia, że ciasto na kluski jest zwarte i nie trzeba dodawać większej ilości mąki ziemniaczanej, przez którą kluski śląskie mogą być gumiaste. Całość zagniatam na sprężyste i jednolite ciasto . Jeśli ciasto się klei(...)dodaję odrobinę mąki ziemniaczanej. Formuje kulę ciasta. Z kuli odrywam kawałek ciasta i formuję w dłoniach kulkę o wielkości orzecha włoskiego. Następnie spłaszczam i za pomocą palca robię w środku dziurkę . Odkładam na blacie kuchennym podsypanym małą ilością mąki i przykrywam czystą ściereczką bawełnianą, aby nie obeschły. W międzyczasie zagotowuję w garnku osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszam ogień
Ania gotujeśliwki, więc dziś prawdziwie jesienna tarta, bardzo prosta i szybka, do tego trochę fit. Początkowo miałam ją jeszcze wzbogacić o budyń, ale w końcu postawiłam na szybkość i prostotę. Ciasto kruche zrobione jest z mąki orkiszowej, ale można użyć innej. Tarte najlepiej podać posypaną cukrem pudrem lub z gałką lodów. Składniki (forma o średnicy 24 cm): 250 g mąki orkiszowej(...)miski wsypać mąkę, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz śmietanę i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Następnie podzielić je w proporcji na 3/4 i 1/4 i włożyć do lodówki na około 30 minut. Formę na tarte (użyłam szklanej) posmarować masłem. Większą część ciasta plasterki i wyłożyć
Healthy food explorerKolejna szarlotka do kolekcji! Sezon na jabłka w pełni, więc w moim domu szarlotki teraz królują🙂 Dzisiaj mam dla Was najprostszą wersję w pysznym kruchym cieście. Składniki blaszka 23 /33: Ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier 0,5 szklanki, jajko 1 szt, śmietana 18% 2 łyżki, masło 250 g, skórka otarta z połowy cytryny, Nadzienie(...)jabłka 2 kg, cukier 0,5 szklanki, cukier waniliowy 16 g, cynamon 2 łyżeczki, Sposób przygotowania: Składniki ciasta posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, jedną z nich włożyć do zamrażarki, a drugą na 1 godzinę do lodówki. Ciasto z lodówki rozwałkować na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i podpiec
kulinarne odsłony patijest Bougatsa? To cudowne ciasto (coś jak kremówka) tylko, że w greckim wydaniu! Banalne do zrobienia jak inne greckie potrawy. Chrupiące ciasto filo (choć z francuskiego też powinno wyjść), krem waniliowy z kaszy manny który aż wypływa z Bougatsy i duuużo cukru pudru. Smak, który przywiozłam niedawno z Grecji. Idealne na deser, ale i śniadanie. Bo dlaczego by nie zaczynać(...)dnia od ciasta! WSKAZÓWKI: Bougatsę można jeść na ciepło lub zimno. Należy zjeść ją do 2 dni i trzymać w lodówce. Do Bougatsy możesz dodać również skórkę z 1 wcześniej sparzonej cytryny oraz odrobinę cynamonu. Jeśli jesteś fanem/fanką waniliowych wypieków to poza Bougatsą spróbuj również przepisu na Budyniowiec ! Jest pyszny :) Kuchnia grecka sprawia, że Twoje serce szybciej bije
CzarnawisienkaSkładniki 2 prostokątne: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 20 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos – 6 łyżej śmietany 18 % – świeże lub suszone zioła ( oregano, tymianek, kolendra) – 2 ząbki czosnku – sól, pieprz – 2 kulki mozzarelli(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEKremowy sernik kakaowo-pomarańczowy czyli najlepsze klasyczne połączenie. Ciasto jest znakomite, bardzo smaczne i podzielne a pokrojony w kostkę zgrabnie prezentuje się na paterze. Klasyka która zawsze się sprawdza. Pamiętajcie jednak aby użyć do niego dobrej jakości sera najlepiej takiego w kostce ze sprawdzonej mleczarni. Najlepszy na każdą okazję. Blaszka o wym 25/30 cm Ciasto kakaowe: 40 dag mąki pszennej(...)szklanki drobnego cukru 16 g cukru wanilinowego 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy Dr.Oetker 1 łyżka startej skórki ze świeżej pomarańczy Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiać do miski lub na stolnicę, dodać proszek do pieczenia , cukier puder, wsypać kakao, dodać żółtko, miękkie masło , śmietanę, zagnieść jednolite kruche ciasto. Podzielić na dwie części jedną większą, drugą
Wanilia i KardamonŁatwe i szybkie w przygotowaniu, ciasto ucierane ze śliwkami to wyśmienita propozycja na podwieczorek do popołudniowej kawy, świetny smakołyk, który szczególnie polecam w sezonie śliwkowym . Doskonale smakuje również z innymi owocami. składniki na tortownicę 26 cm 800 g mniejszych śliwek 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml ) 3/4 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml ) 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 4 jajka 200 g masła opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) cukier puder do posypania ciasta przepis Śliwki przekrawamy wzdłuż na pół i usuwamy z nich pestki. Do miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jednolitą masę, następnie dodajemy po jednym jajku, stale miksując. Do masy wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier wanilinowy, wszystko miksujemy
Smakowite DaniaPizza margherita to najprostsza pizza. Cienkie ciasto, sos pomidorowy i dużo sera mozzarella. Uwielbiana szczególnie przez dzieci, ale też nie pogardzą nią dorośli. Ciasto jest cienkie, miękkie po upieczeniu a zarazem chrupiące. Można ją po upieczeniu udekorować listkami świeżej bazylii, ale nie jest to konieczne. W obu wersjach jest równie smaczna. Margherita to klasyk, który na pewno zasmakuje każdemu(...)Pizza margherita - składniki na 2 pizze: Ciasto: 250 g mąki pszennej * 7 g suchych drożdży * pół łyżeczki cukru * 150 ml wody * 1 łyżka oliwy z oliwek * pół łyżeczki soli Sos pomidorowy: * 3/4 szklanki passaty pomidorowej * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * 1 łyżeczka suszonej bazylii * pół łyżeczki suszonego oregano Dodatkowo: * ser tarty mozzarella Wykonanie: Do miski wsypać drożdże
Zrób to smacznieKlasyczne tortowe ciasto z masą na bazie twarożku i śmietanki . Powstał na specjalne życzenie męża, fana kajmaku, doskonały na każdą okazję. Masę serową wzbogaciłam tartą mleczną czekoladą, orzeźwiającego smaku dodaje warstwa galaretki z malinami. Ciasto z tego przepisu wychodzi wysokie więc warto mieć to na uwadze wybierając do niego formę. Masie kajmakowej trudno się oprzeć, polecam Wam dobrej jakości(...)masie, dodajemy żółtka i ponownie miksujemy. Mąkę pszenną, mieszamy z kakao, przesiewamy przez sitko do ubitej mas jajecznej, delikatnie mieszamy na niskich obrotach miksera. Tylko do połączenia. Tak przygotowane ciasto wylewamy do foremki. Pieczemy w temp 170*c przez 30 minut na grzaniu góra dół. Po upieczeniu studzimy, Zimne ciasto kroimy wzdłuż na dwa blaty. Galaretkę rozpuszczamy
Wanilia i Kardamonziemniaki, kapusta i buraki. To przede wszystkim bogactwo sezonowych warzyw przyrządzanych na setki sposobów, aromatycznych ziół, pożywnych zup, jak słynny na całym świecie barszcz, chleby na zakwasie, pierogi,wspaniałe ciasta i oczywiście mięsa i ryby. I właśnie takie dania znajdziecie w tej książce. Spodobał Ci się przepis na kiszoną paprykę chili ? Będzie nam miło jeśli zostawisz komentarz. Udostępnij
Cztery Fajeryczyli krótko mówiąc, wychodzi idealna. Pizzę możecie upiec zarówno na blasze do pieczenia lub kamieniu, a piecze się ją tylko kilka minut. Polecam Wam skorzystać z przepisu na ciasto, a co do sosu i dodatków SZALEJCIE! Przepis na jedną dużą lub dwie małe pizze. Składniki na ciasto: – 250g mąki semoliny lub „00” – 150-250ml letniej(...)łyżeczka oregano – sól, pieprz, cukier Dodatki: – 100g mozzarelli – chorizo w plastrach – 1 cebula – 1-2 pieczarki – garść rukoli – mini pomidorki CIASTO: Drożdże rozrabiamy w 50ml wody i szczyptą cukru. Zaczyn mieszamy z mąką, solą, oliwą, powoli wyrabiamy i w międzyczasie dolewamy stopniowo wodę tak, by ciasto było elastyczne, ale nie kleiło się
Be Fit Be Strongdużej misce i wyrobić ręcznie lub robotem z końcówką haka, przez minimum 5 minut. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto przełożyć do formy keksówki (30 x 12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i odstawić ponownie w ciepłe miejsce na około 50 minut do wyrośnięcia. Ciasto powinno urosnąć lekko ponad(...)krawędź foremki. Po tym czasie wierzch ciasta delikatnie posmarować wodą (za pomocą pędzelka) i posypać makiem. Piec w temp. 200°C (grzanie góra dół) przez około 40 minut, aż chleb ładnie się zarumieni. Studzić na kratce. drukuj przepis
Świat Ciastarównież zna proziaki z makiem. Jeśli tak, to prosimy, dajcie znać w komentarzach. Proziaki Bieszczadzkie były szybkim, niepotrzebującym zakwasu chlebkiem, który smażono na blacie tradycyjnej kuchni kaflowej. Ciasto na proziaki składa się z zsiadłego mleka, jajka, sody oczyszczonej, soli i mąki pszennej lub pszenno – żytniej. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z ilością mąki, ponieważ proziaki wyjdą twarde i niesmaczne. Ciasto(...)proziaki Przygotowanie: Do miski wlej mleko, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Wsyp sodę, cukier oraz sól. Ponownie wymieszaj składniki. Mleko zneutralizowalizuje charakterystyczny smak sody. Dodaj nieco przesianej mąki. Mieszaj ciasto do czasu, gdy będziesz mógł je przenieść na blat. Wyrabiaj dosypując mąkę, do momentu, aż ciasto przestanie ją wchłaniać, a samo ciasto przestanie kleić się do rąk. Wyrabianie powinno trwać
Kuchnia Na Wypasiepierożkach kebabowych ? Jeśli nie, koniecznie zapoznajcie się z naszym przepisem. Podpowiemy Wam jak krok po kroku zrobić pyszne i domowe pierożki kebabowe z sezamem . Pierożki kebabowe to inaczej ciasto drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe z dodatkiem sosu czosnkowego, na który przepis najdziecie tutaj: Przepis na Domowy Sos Czosnkowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe pierożki kebabowe(...)zapoznania się z poniższym przepisem. Pierożki kebabowe z sezamem z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. PRZEPIS NA PIEROŻKI KEBABOWE Z SEZAMEM Składniki: Z przepisu wychodzi ok. 40 sztuk Ciasto: 800 g mąki pszennej typu 450 1 jajko 3 łyżeczki drożdży suszonych 450 ml ciepłej wody 2 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli sezam
Przepiski.plgwarantuje komfort. Dziś wracam do tego odkładanego i doceniam ten fakt podwójnie. Piszę z miejsca, za którym zdążyłam się wytęsknić. Nadrabiam zaległości. W mieście, w którym jestem, to ciasto nosi miano placka. Placek półkruchy, który wilgotniejąc od warstwy jabłuszek, z każdym kolejnym dniem bardziej przypomina ucierany biszkopt. Garść borówek, dodana do cynamonowych jabłek, delikatnie urozmaica smak. Przepis(...)spienienia. Do spienionych jajek przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy śmietanę i miękkie masło. Mieszamy początkowo wszystkie składniki widelcem, po czym zagniatamy dokładnie dłonią, na zwarte ciasto. Wkładamy je do lodówki na 20 minut. W tym czasie ścieramy na tarce o dużych oczkach obrane jabłka, posypujemy cynamonem i mieszamy dosypując łyżkę galaretki w proszku
Kronika PiekarnikaPierwotnie miały to być klasyczne bułki z twarogu ale po pierwsze wymieniłyśmy twaróg na serek włoski co okazało się genialną zamianą, bo bułeczki miały lekko maślany pismak. Po drugie ciasto okazało się tak fajnie plastyczne, że bez problemu dało się je rozwałkować. A jak już zwijać ślimaczki no to musi być nadzienie! Padło na nasze ulubione połączenie czyli cukier kokosowy(...)prawie gładką masę. 2. Do sera dodać jajka, ksylitol oraz sodę, sól i zmiksować wszystko razem. 3. Do masy serowej dodać mąkę i całość dobrze wymieszać oraz zagnieść. 4. Ciasto podzielić na pół i każdą część rozwałkować na blacie tworząc „kwadrat”, podsypując ciasto mąką. 5. Rozwałkowane ciasto posmarować cienko olejem kokosowym i posypać je cukrem kokosowym oraz cynamonem według uznania
Candy PandasPrzepis na ciasto malinowa chmurka bez chmurki. Propozycja dla tych, którzy nie przepadają za bezą. Składniki Ciasto: 150 g mąki 100 g masła 90 g cukru 3 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Galaretka z malinami: 2 i 1/2 opakowania galaretki malinowej 700 ml wody 500 g malin Krem śmietankowy: 250 g mascarpone 500 ml śmietanki 3 łyżki cukru(...)Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto połączyć i energicznie wyrobić. Blaszkę natłuścić, obsypać mąką i wylepić ciastem. Piec 20 min w 180 st. Wyjąć wystudzić. 2.5 galaretki rozpuścić w 700ml wody. Wrzucić maliny 500 g. Wykorzystałam mrożone. Tężejące wylać na ciasto i wstawić do lodówki. 250 g mascarpone ubić z 500 ml śmietanki i trzema płaskimi łyżkami cukru. Można dodać odrobine
Wasze Przepisyjednej waniliowej i dwóch jagodowych - umieszczonych na spodzie z kruchych ciasteczek Petit Beurre. W przepisie wykorzystujemy zarówno borówki amerykańskie, jak i leśne jagody, na które właśnie mamy sezon. Wierzch ciasta możemy udekorować śmietaną kremówką, jagodami oraz listkami mięty. Składniki: herbatniki typu Petit Beurre - około 25 szt. Masa waniliowa: 500 g serka mascarpone (schłodzonego) 200 ml śmietanki 30% (schłodzonej(...)przygotowanego puree. Delikatnie wymieszać całość. Masę jagodową wyłożyć na zastygnięty mus jagodowy. Ponownie włożyć do lodówki do stężenia, tym razem najlepiej na całą noc. Na drugi dzień - pojedyncze porcje ciasta, udekorować ubitą na sztywno śmietaną kremówką z cukrem pudrem oraz jagodami. drukuj przepis
Świat Ciastajajka 120 g serka czosnkowego śmietankowego 300 ml jogurtu greckiego 250 g bobu 20 kulek ziemniaczanych mrożonych koperek,natka pietruszki 20 dkg filetu z łososia papryczka chili Ciasto: Migdały rozdrabniam na mąkę za pomocą kielicha blendującego. Do miski przesiewam mąkę, dodaję mąkę migdałową, zimne masło pokrojone,sól,pieprz,sezam,wodę zimną, żółtka i kroję nożem. Bardzo krótko zarabiam(...)ciasto i wstawiam do zamrażalnika na godzinę, można dłużej. Szykuje formę wysoką o średnicy 20 cm. Ciasto rozwałkowuje na papierze do pieczenia przez drugi papier. Dzięki temu ciasto nie przykleja się do wałka. Do formy przekładam ciasto, zrywając papier,formuję boki wysokie z ciasta. Spód ciasta nakłuwam widelcem. Piekarnik nagrzewam do temperatury 200 stopni góra dół i piekę 20 minut
wesoła kuchniaCzas : 15-20 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 4 chlebki To są naprawdę szybkie chlebki naan – 15 maks 20 minut i pachnące placki są gotowe do konsumpcji. Ciasto nie zawiera drożdży, ale jest napompowane, elastyczne i miękkie. Wszystko za sprawą mąki samorosnacej. To bardzo popularny składnik pieczenia w Stanach i UK, gdzie często jest stosowany zamiast mąki(...)dodatkiem drożdży, bo pozwalaj przyspieszyć czas pieczenia. Mąka zawiera proszek do pieczenia, który w połączeniu z kwaśnymi składnikami, jak jogurt, błyskawicznie spulchnia ciasto. Przepis na szybkie chlebki naan jest prosty: łączysz suche składniki z mokrymi o zagniatasz ciasto. Po 3-4 minutach jest gotowe. Potem wałkujesz na cienkie placki. Na tym etapie możesz dodać dowolnej, ulubione zioła, które pięknie zaromtyzują
Niedzielny kucharzWolicie babeczki lekkie z owocami czy konkretne z czekoladą? 😊 My tym razem postawiłyśmy na lekkie, mięciutkie ciasto z borówkami i jeszcze delikatniejszym kremem cytrynowym 💚 Całość wręcz rozpływa się w ustach, tak samo jak RAW pralinki jagodowo-cytrynowe, które użyłyśmy do ozdoby 😋 Po prostu połączenie idealne 💕 Składniki (ok 9-10szt): -240g mąki orkiszowej jasnej(...)sodę i wymieszać. 3. Do suchych składników dodać olej oraz mleko roślinne i całość dobrze wymieszać. 4. Do foremek na muffiny włożyć papilotki i każdą wypełniać prawie do połowy ciastem. 5. Umieścić na środku foremki z ciastem kilka borówek i przykryć je jeszcze porcją ciasta tak aby foremka była wypełniona do 3/4 wysokości. Na górę położyć jeszcze kilka borówek
Candy PandasKotleciki z polędwicy wieprzowej w majonezowym cieście smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Kiedy po obiedzie pozostaje mi mięso lubię je na kolację zwyczajnie położyć na kawałek chleba z masłem ;) Mięso jest pyszne, kruche a przysłowiową "kropką nad i" jest tutaj dobrze wypieczona otoczka z majonezowego ciasta. Idealny pomysł na pyszny, rodzinny obiad . Kotleciki z polędwicy wieprzowej(...)majonezowym cieście - składniki: * około 500 g polędwicy wieprzowej * sól do przyprawienia mięsa * papryka mielona ostra do przyprawienia mięsa * 3 łyżki majonezu * 1/3 szklanki mleka * 2 jajka * 3/4 szklanki mąki * pół łyżeczki papryki mielonej słodkiej * olej do smażenia Wykonanie: Polędwicę wieprzową oczyścić z błonek, pokroić na około 1 cm grubości plasterki. Przy pomocy tłuczka do mięsa rozbić lekko na kotlety
Zrób to smacznieniejednej potrawie. Nie zawiera cukru, ani tłuszczu. Jest dietetyczny i świetnie smakuje. Dostępny w sklepie SFD. Pizzerinki z salsą mexicana, chorizo, fasolą, kukurydzą i parmezanem Składniki (na 8 pizzerinek): Ciasto na pizzę: 2 szklanki mąki pszennej (najlepiej typ 00) 1 szklanka letniej wody 35 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru Dodatkowo: Salsa(...)Mexicana Dip 50 g kiełbasy chorizo (cienkie plasterki) starty parmezan 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki czerwonej fasoli Przygotowanie: Ciasto na pizzę: Mąkę przesiać do miski i zrobić wgłębienie. Do wgłębienia wrzucić pokruszone drożdże, posypać je cukrem i zalać letnią wodą. Lekko to w środku wymieszać i posypać odrobiną mąki. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (na około
Oryginalny smakWymiesza\u0107.\r","Ostygni\u0119te ziemniaki st\u0142uc lub zmiksowa\u0107.\r","Doda\u0107 jajko, m\u0105k\u0119, s\u00f3l i pieprz.\r","Wymiesza\u0107 i urobi\u0107 ciasto na kluski.\r","Z ciasta formowa\u0107 kule, sp\u0142aszczy\u0107 je i nak\u0142ada\u0107 farsz grzybowo-serowy. Zlepi\u0107 boki szczelnie. Lekko rozp\u0142aszczy\u0107.\r","Zlepione kluski obtacza(...)minut. Patelnię zdjąć z kuchenki, po ostygnięciu dosypać zieloną pietruszkę oraz ser. Wymieszać. Ostygnięte ziemniaki stłuc lub zmiksować. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszać i urobić ciasto na kluski. Z ciasta formować kule, spłaszczyć je i nakładać farsz grzybowo-serowy. Zlepić boki szczelnie. Lekko rozpłaszczyć. Zlepione kluski obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju po 5 minut
Bardzo Gruby Smokbędziemy czekać, aż krem malinowy stężeje w lodówce, krem jagodowy można od czasu do czasu zamieszać. 11. Na schłodzony krem malinowy w blaszce wyłożyć krem jagodowy, wyrównać i ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 6 godzin, ja wstawiłam na całą noc. Wierzch: 12. Dobrze schłodzony tort wyjąć z blaszki, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i ciasto położyć(...)tortu, na całej powierzchni zrobić ozdobne rozetki. Na koniec tort udekorować owocami i listkami bazylii lub mięty. Smacznego! :) Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta” ! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook . Related Images: [ See image gallery at malacukierenka.pl
Mała CukierenkaEuropie pojawiły się w połowie XVIII wieku. Rabarbar zawiera kwas szczawiowy, jabłkowy oraz cytrynowy. Kwasy te sprawiają, że warzywo ma lekko owocowy, kwaśny smak. Jest ono używane do pieczenia ciast oraz do przyrządzania przetworów domowych tj. kompoty oraz dżemy z rabarbaru. W związku z tym wiele osób jest przekonanych, że jest to owoc. Jaki smak ma rabarbar Rabarbar to kwaśne(...)warzywo. Możemy spożywać je na surowo lub w formie przetworzonej. Niedojrzałe łodygi rabarbaru o zielonym kolorze są bardzo kwaśne. Ciasta z rabarbarem często są posypywane cukrem pudrem lub kruszonką. Popularne są także ciasta z rabarbarem oraz z bezą. Cukier przełamuje bardzo kwaśny smak rabarbaru. Dojrzałe łodygi nabierają czerwonego koloru. Maja one nieco łagodniejszy smak. Genialnie sprawdza się w ciastach
ProstePesto.plTartę na kruchym cieście możemy przygotować praktycznie z każdymi owocami jakie lubicie. Kluczem tego przepisu jest pyszne, kruche ciasto oraz domowy budyń. Wiele osób uważa, że przygotowanie budyniu jest skomplikowane i trudne… a może jest wręcz odwrotnie… sprawdźcie. Składniki 200 g mąki pszennej 90 g masła 60 g cukru pudru 30 g smalcu, zimnego szczypta soli 2 łyżki(...)mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru waniliowego Dodatkowo truskawki, borówki albo inne ulubione owoce Tarta z truskawkami i borówkami Mąkę przesiać dodać pokruszone masło, smalec i całość posiekać nożem. Jak ciasto będzie przypominać kruszonkę dodać cukier, wodę i sól, ciasto wyrobić rękami. Następnie zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 35 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na grubość
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sezon na truskawki w pełni, więc jeśli jeszcze nie znudziły się wam truskawkowe wypieki, to mam dziś kolejny super przepis na pyszne ciasto z truskawkami. Tym razem przygotowałam gotowaną babkę dwukolorową z truskawkami. Babki gotowane robię dość często, bo są puszyste i wilgotne, ładnie wychodzą, są równe i nigdy nie przypalają się ;-). Nie byłam do końca pewna jak wyjdzie taka(...)Mieszankę mąk wsypałam do masy maślano - jajecznej i wymieszałam drewnianą łyżką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Następnie dodałam olejek cytrynowy i pianę z białek i znów delikatnie wymieszałam drewnianą łyżką. Połowę ciasta przełożyłam do formy silikonowej na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną. Do pozostałej części ciasta dodałam roztopioną i wystudzoną czekoladę i wymieszałam. Ciasto ciemne wyłożyłam na jasne i przemieszałam
Waniliowe Improwizacjejednak- zjadło by się coś słodkiego.. Przychodzę więc dziś z małym kompromisem i proponuję ciacho, które jest szybkie i chłodzące… jak śmietankowe lody z nutką owocu gruszki. Ciasto trochę z gotowców- ale w upały trzeba sobie radzić :D Bardzo leciutkie- jak pianka, słodkie i smakuje bardzo dzieciom - tym dużym też : ) Blacha 25 x 36 cm (standard) Składniki
Domowe ciastaCiasta bez pieczenia są świetnym sposobem na słodki deser, którego przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika. Podstawą większości ciast bez pieczenia są biszkopty bądź herbatniki, które zastępują najczęściej biszkopt. W tychże ciastach znaleźć mogą się owoce, bita śmietana, krem, ser, jogurt, galaretka, orzechy, czekolada. Tak naprawdę długo by wymieniać, gdyż większość produktów używanych w ciastach pieczonych sprawdza się także w ciastach(...)pieczenia. Jeśli macie zatem ochotę na zrobienie szybkiego ciasta , które nie wymaga pieczenia wypróbujcie poniższy przepis na torcik borówkowy bez pieczenia . W tym torciku znajdziecie masę krówkową połączoną z serkiem mascarpone oraz bitą śmietaną, biszkopty ladyfingers i świeże borówki. Przygotowanie torciku zajmie Wam około 15 minut , co również jest plusem tego deseru. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz
MeCooksdrugą stronę za pomocą łopatki i smażymy przez około 2 min., po czym kroimy na mniejsze kawałki. Każdy kawałek omletu przewracamy i smażymy z każdej strony, aż ciasto się zetnie, a omlet nie będzie w środku surowy. W między czasie myjemy truskawki, osuszamy i pozbawiamy szypułek. Kilka truskawek odkładamy w całości, a pozostałe blendujemy na sos. Odłożone truskawki kroimy
Kuchnia MagdaLenyzostawiam w słoiku ok. 40g zakwasu (resztę odkładam do słoika z lodówki), dodaję ok. 60g mąki i ok. 70g wody. Gdy podwoi objętość, można taki zakwas dodać do ciasta na chleb. Do misy miksera odważam wszystkie składniki i mieszam przy pomocy haka. Ja swojego chleba nigdy długo nie wyrabiam (orkisz nie wymaga długiego wyrabiania, jak zwykła pszenica), mieszam tylko(...)chwilę, gdy ciasto odkleja się od misy, przekładam je do przesmarowanej olejem miski i odstawiam pod przykryciem do wyrastania. W trakcie wyrastania wykonuję 4-5 składań, co ok. 30-55 minut. Jak mi się przypomni..., choć staram się, by było ok. 40- 45 minut. Składania- tzn. maczam dłoń w wodzie, chwytam ciasto z brzegu do środka, wykonuję tak jeszcze
Smaczne ZdrowePyszne ciasto ze słonecznikiem i kajmakiem na ciemnym biszkopcie. Bardzo smaczne i na każdą okazję, polecam. CIASTO : 6 jajek klasy ' M 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej, tortowej ( 150 g ) 2 łyżki ciemnego kakao(...)PRZYGOTOWANIE : BISZKOPT - białka ubijamy ze szczypta soli na sztywno, następnie dalej ubijając dodajemy cukry. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę o rozmiarze 25/30 cm. Pieczemy 35 minut, temperatura 180 % C, termoobieg. Biszkopt studzimy i przecinamy na 2 równe połówki. SŁONECZNIK - na patelnię przekładamy masło i cukier, podgrzewamy
Kulinarne Fantazje Mariolidomaga się wielu dodatków. W zasadzie, jak zawsze do świeżego wypieku drożdżowego - wystarczy masło, ulubiona konfitura lub miód. Składniki: na wysoką formę keksową o długości 30 cm Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 50 gram świeżych drożdży 1 jajko "L" 1 szklanka letniego mleka 4 łyżki roztopionego masła 1/2 szklanki cukru szczypta soli Na mus z akacji i malin(...)włożyłam do rondelka. Dodałam niewielką ilość wody i 4 łyżki konfitury malinowej, zagotowałam często mieszając. Kwiaty powinny po prostu zmięknąć. Jabłko obrałam i pokroiłam w kostkę. Ciasto: Do dużej miski wkruszamy drożdże, zasypujemy 3 łyżkami cukru i zalewamy 1/2 szklanki ciepłego mleka. Dosypujemy 2 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut
Kronika Piekarnikawiem czy wiecie, ale pączki to chyba jedyny słodki wytwór, którego zawsze bałam się podjąć. Przepisy na proporcje ciasta na kilo mąki od razu mnie odstręczały od ich smażenia… A musicie także wiedzieć, że lubię pączki- bardzo lubię :) Dlatego gdy Polskie Młyny zwróciły się do mnie z pytaniem o test produktów- od razu wybrałam mieszankę na pączki :) Powiem(...)szczerze: było warto- ciasto jest mięciutkie, puchate i takie maślano- śmietankowe w smaku. Produkty Polskich Młynów kupicie tutaj: klik . Warto! Składniki na pączki : 1 opakowanie Mieszanki do Smażenia Pączki Domowe 15 g świeżych drożdży 50 g miękkiej margaryny ( u mnie masło roślinne) 80 ml mleka 2 jaja (M) + DODATKOWO: olej do smażenia 200 g dżemu wiśniowego 150 g cukru pudru
Domowe ciastaZaczyn: 1) 50 g drożdży 2) 70 g cukru 3) 250 ml ciepłego mleka Ciasto: 1) 500 g mąki pszennej 2) 4 żółtka 3) 100 g masła(...)miski przekładamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier oraz ciepłe mleko i mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Tak przygotowany zaczyn zostawiamy na 20 – 30 minut. 2. Przygotowujemy ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, 4 żółtka oraz masło i zaczyn i wszystko mieszamy najpierw łyżką, a następnie przekładamy na stolnicę i wyrabiamy ciasto. Ciasto można także wyrobić przy
Na kulinarnym poligonieDelikatny biszkopt, masa budyniowa z dodatkiem ajerkoniaku, truskawki i galaretka, to pyszne ciasto, idealne na tę porę roku. Cieszmy się z dostępności truskawek, póki jeszcze są. A w tym roku truskawki są wyjątkowo pyszne! Osobiście, jeśli chodzi o ciasto z truskawkami, to ja najbardziej lubię właśnie biszkopt z masą budyniową i truskawkami. To taka klasyka, którą muszę przygotować chociaż(...)roku… a najlepiej kilka razy, bo się nie nudzi Dopiero potem mogę przygotować inne. A jakie jest Wasze ulubione ciasto z truskawkami? Jestem ciekawa. Biszkopt przygotowuję bez proszku do pieczenia, ubijając wpierw całe jajka z cukrem. Dla mnie to idealna metoda, bo raz, że unikamy możliwości przebicia białek, a dwa, możemy w tym czasie przygotowywać już krem budyniowy. Oczywiście
Smaki Na TalerzuDelikatny biszkopt, masa budyniowa z dodatkiem ajerkoniaku, truskawki i galaretka, to pyszne ciasto, idealne na tę porę roku. Cieszmy się z dostępności truskawek, póki jeszcze są. A w tym roku truskawki są wyjątkowo pyszne! Osobiście, jeśli chodzi o ciasto z truskawkami, to ja najbardziej lubię właśnie biszkopt z masą budyniową i truskawkami. To taka klasyka, którą muszę przygotować chociaż(...)roku… a najlepiej kilka razy, bo się nie nudzi Dopiero potem mogę przygotować inne. A jakie jest Wasze ulubione ciasto z truskawkami? Jestem ciekawa. Biszkopt przygotowuję bez proszku do pieczenia, ubijając wpierw całe jajka z cukrem. Dla mnie to idealna metoda, bo raz, że unikamy możliwości przebicia białek, a dwa, możemy w tym czasie przygotowywać już krem budyniowy. Oczywiście
Smaki Na TalerzuWegańskie ciasto pełnoziarniste z budyniem i rabarbarem Proste do przygotowania, tanie, bez jajek i bez mleka. Sezon na rabarbar w pełni, warto przygotować takie ciacho. Idealnie sprawdzi się na deser do kawy czy herbaty. Dodatkowo proponuję użyć do jego wypieku mąki pełnoziarnistej, tak by było jeszcze zdrowsze i bardziej sycące. PRZEPIS NA WEGAŃSKIE CIASTO PEŁNOZIARNISTE Składniki : 2 szkl mąki pszennej(...)wrzątku 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – przepis 1 szkl mleka roślinnego 1/2 szkl oleju dodatkowo: 1 budyń waniliowy + 300 ml mleka roślinnego + cukier 2-3 łodygi rabarbaru Jak zrobić wegańskie ciasto pełnoziarniste: Zaczynamy od ugotowania budyniu na 300ml mleka roślinnego zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie do miski wsypujemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier i mieszamy wszystko. Potem w drugiej
Dorota SmakujeCiasto, które śmiało może pełnić rolę tortu, o wyglądzie budzącym niepokój, przez podejrzanie intensywną czerń :) Rabarbarowa galaretka pomiędzy mocno kakaowymi plackami, lekka, bardzo prosta w wykonaniu masa śmietanowo - jogurtowa. Czarne kakao, zabarwia wypiek na intensywnie czarny kolor, mleko skondensowane zastępuje i cukier i tłuszcz. Ciasto kakaowe, bardzo wyraziste w smaku, dobrze komponuje się z delikatnymi masami. Eleganckie(...)kakao. Przygotowanie całego wypieku jest mało skomplikowane, Piecze się błyskawicznie, wystarczy 15 minut w piekarniku. Składniki masy również po prostu miesza się ze sobą - bez ryzyka zważenia. Dobrze ciastu robi noc spędzona w lodówce - odpowiednio wilgotnieje. Składniki: proporcje na długą keksówkę 10 cm / 30 cm, lub formę kwadratową o podobnych rozmiarach Ciasto: 110 gram mąki pszennej 1 łyżeczka
Kronika PiekarnikaDziś przepis na ciasto czekoladowe. Ciężkie, wilgotne i wcale nie puszyste, ale smaczne. Uczta dla wielbicieli czekolady. W środku kakao i posiekana czekolada, a na wierzchu polewa czekoladowa. Polewę zrobiłam z mlecznej czekolady, ponieważ samo ciasto nie jest za słodkie, dlatego pomyślałam, że mleczna czekolada będzie tu fajnie pasować. Piekłam w tortownicy(...)miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao. Wymieszać. Dodać jajka, olej i śmietankę. Wszystko zmiksować do połączenia składników. Na koniec wsypać posiekaną czekoladę. Ciasto będzie gęste. Wymieszać łyżką, tak żeby połączyła się z ciastem. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Boki wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Przełożyć do niej ciasto. Następnie
Agusiowe smakołykiEkspresowe ciasto, do którego potrzebujemy tylko kilku składników i mikrofalę. Składniki 1 jajko 3 łyżki cukru 3 łyżki oleju 3 łyżki mleka dowolny aromat do ciasta 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kakao 3 łyżki mąki pszennej Przygotowanie Jajko ubić z 3 łyżkami cukru, dodać 3 łyżki oleju i 3 łyżki mleka, dowolny aromat i na koniec trzy łyżki(...)mąki z 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ciasto podzieliłam na pół do jednej dodałam kakao i na środek żaroodpornego naczynia wlewałam dwie łyżeczki jasnego ciasta i w jego środek dwie łyżeczki ciemnego i tak do skończenia obu mas. I do mikrofali na 3 min. Ja mam bardzo starą mikrofale, mam ustawianą na max (nie wiem ile to jest
Wasze Przepisyzaczyn zacznie rosnąć *** *** Masło rozpuszczamy w garnuszku i studzimy. Mąkę pszenną przesiewamy do miski, dodajemy rozczyn z drożdży, przestudzone masło, wodę, sol, jajka oraz zioła i wyrabiamy. Odpowiednio wyrobione ciasto powinno być miękkie i elastyczne *** *** Z ciasta formujemy kule i umieszczamy ją w oprószonej mąką misce. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce(...)godziny do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość *** *** Masło do nadzienia roztapiamy i dodajemy do niego przeciśnięty czosnek oraz zioła *** ** Ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości ok 1 cm *** *** Rozwałkowane ciasto tniemy na około 4 centymetrowe poprzeczne pasy *** *** Paski ciasta smarujemy roztopionym masłem z czosnkiem i ziołami *** *** Pasy zwijamy w harmonijkę *** *** Metalową foremkę lub żaroodporne naczynie smarujemy masłem *** *** Zwinięte paski
Blog z ApetytemDomowe bułki śniadaniowe to pyszne pieczywo idealne na śniadanie czy kolację. Tak naprawdę nie ma z nimi dużo pracy, a ciasto pozostawione w ciepłym miejscu rośnie błyskawicznie. Jestem zdania, że domowe najlepsze , dlatego też piekę sama bułki lub chleb, kiedy tylko mam na to czas. Najbardziej uwielbiam jeść bułki jeszcze letnie posmarowane masłem, z wędliną, pomidorem i ogórkiem(...)mąki, ponownie wymieszać. Miskę zakryć ścierką na około 10 minut, aby zaczyn wyrósł. Po tym czasie do miski wsypać mąkę, sól, wlać pozostałe 200 ml mleka i rozpuszczone masło. Ciasto na bułki wyrobić przy pomocy robota z hakiem do ciasta drożdżowego. Miskę znów zakryć ścierką i odstawić, aby ciasto wyrosło i podwoiło swoją objętość (postawiłam je na parapecie, gdzie
Zrób to smacznieDziś kuchnia Gatity serwuje prosty i pyszny obiad. Zawsze mam w lodówce opakowanie ciasta francuskiego, tak na wszelki wypadek, bo można z niego wyczarować szybkie dania z tego co mamy pod ręką. Tym razem szparagi czekały na swoją kolejkę, nie miałam na nie pomysłu, ale jak jest francuskie, to pomysł zawsze się znajdzie. Szybka tarta ze szparagami i kozim serem(...)Szybka tarta ze szparagami i kozim serem Szybka tarta ze szparagami Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 jajka 200 ml gęstej śmietany 18% sól pieprz łyżeczka suszonego tymianku 1 pęczek zielonych szparagów oliwa z oliwek kawałek koziego sera świeże tymianek do posypania Wykonanie
Kulinarne przygody Gatitywykonaniu. Przygotowanie takiej ekspresowej pizzy zajmie Ci niecałe 15 minut. Domowa pizza z patelni to super pomysł na pyszny obiad czy kolację dla całej rodziny. Odpowiednie proporcje składników na ciasto jest sekretem tej pizzy. Szczerze mówiąc w smaku niczym nie ustępuje od tej tradycyjnej pizzy z piekarnika. Moja rodzina i ja uważamy, że jest nawet smaczniejsza! Jeśli(...)zawsze macie czas na długie przebywanie w kuchni, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis na pizzę z patelni. PRZEPIS NA: PIZZA Z PATELNI Składniki na 1 pizzę Ciasto: 9 łyżek mąki pszennej 2 jajka 8 łyżek kefiru szczypta soli Dodatki: 100 g usmażonego kurczaka 1 pomidor 1/2 czerwonej cebuli 150 g sera żółtego szczypiorek Przygotowanie 1. Zaczynamy od przygotowania dodatków
Alle Dobre!chleba można zobaczyć na kanale Andrieja YT "rusbrot": https://youtu.be/seCL6jvXZ5U Nie miałem wszystkich wymaganych przez oryginalną recepturę składników, więc nieznacznie ją zmieniłem. Piekłem w foremkach, zrobiłem nieco luźniejsze ciasto niż to z filmiku. Zaparka (scukrzona): 100 g mąki żytniej typ 720 60 g słód żytni ciemny fermentowany 10 g kminek cały 150 ugotowanych ziemniaków dokładnie utłuczonych(...)sól 20-50 g cukier (z 50 g cukru chleb jest już wyraźnie słodkawy, oryginalnie w recepturze jest nawet 80 g cukru ;) 50 g gorąca woda 60°C Ciasto: Zakwaszona zaparka 50 g ciemny słód jęczmienny mielony (nie miałem, więc zastąpiłem również żytnim) wymieszany roztwór 10 g drożdże świeże słonecznik 560 g mąki żytniej
Przepisy na domowy ser i chlebZielone ciasto z kiwi bez pieczenia to pyszny,orzeźwiający, puszysty i delikatny smakołyk idealny na upalne dni. Jest to bardzo prosty w wykonaniu deser, który można dowolnie modyfikować smakowo używając ulubionych galaretek i owoców. składniki na formę 24 x 26 cm pianka 300 g mleka skondensowanego niesłodzonego 2 zielone galaretki ( agrestowa lub kiwi ) 500 ml gorącej wody(...)minut. W formie wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy herbatniki, jeden obok drugiego. Gęstniejącą piankę przekładamy na spód z ciastek i wygładzamy jej powierzchnię. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki aby pianka dobrze stężała. Obrane kiwi kroimy na mniejsze kawałki. Pokrojone owoce przekładamy do miski i miksujemy je blenderem do otrzymania jednolitego musu. Mus przekładamy do garnka
Smakowite DaniaNaleśniki na majonezie Chyba każdy z nas uwielbia naleśniki! Te delikatne i cieniutkie placuszki z dodatkiem ulubionego nadzienia smakują naprawdę świetnie! Sekretem idealnych naleśników jest odpowiednio przygotowane ciasto na naleśniki. Powinno mieć odpowiednią konsystencję, nie za rzadkie, ale nie za gęste. Warto skupić się także na składnikach, z których przygotowujemy samo ciasto. Naleśniki na majonezie są bardzo smaczne, delikatne, wręcz(...)użyciu miksera lub ubijaczki, do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie wlewamy ciepłą wodę, mieszamy. Kolejno wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość ponownie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto na naleśniki odstawiamy na 25 minut, by odpoczęło. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, następnie wylewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki podajemy
Alle Dobre!rożdżowe ciasto uwielbiam, pisałam już o tym wiele razy. Dziś kolejna odsłona a mianowicie drożdżówki z serem i brzoskwiniami. Do farszu dolałam soku z limonki od Limmi, to wygodniejsza forma w zamian wyciskanego soku z cytryny. Składniki na ciasto; 40 dag mąki pszennej 18 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 1 jajko pół szklanki mleka 10 dag masła rozpuszczonego(...)limonki Limmi Przygotowanie; Mąkę przesiewamy do miski, wkruszamy drożdże, posypujemy cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na chwilę aby drożdże ruszyły. Dodajemy jajko i rozpuszczone i przestudzone masło. Zagniatamy gładkie ciasto. Odstawiamy w misce do wyrośnięcia na około 1 godzine. Przykrywamy ściereczką. W tym czasie przygotowujemy farsz. Składniki na nadzienie; 1 kostka twarogu 250g 1 żółtko 2 łyżki cukru lub więcej
Radość kipiąca uśmiechem.truskawki, borówki i daktylowe ciacho to idealne połączenie 💚 Na naszym IG możecie zobaczyć krótki filmik z przygotowania tego ciacha, więc zapraszamy w razie wątpliwości 😉 Daktylowe ciasto (śr: 18cm) -350 g daktyli -80 g mąki ryżowej -80g mąki gryczanej -50 g ciemnego kakao -100 ml oleju rzepakowego -100g napoju roślinnego lub wody -70g cukru(...)łyżeczki sody oczyszczonej + łyżka octu jabłkowego Krem jagodowy -250g sera typu włoskiego -kikla łyżek jagodowej frużeliny -erytrytol (ewentualnie) -sok z połowy cytryny Dodatkowo -świeże ulubione owoce DAKTYLOWE CIASTO 1. Daktyle wrzucić do miseczki i zalać wrzątkiem tylko tyle by woda je przykryła. Gdy zmiękną i napęcznieją, mocno je odcisnąć z nadmiaru wody. 2. Daktyle zmiksować z olejem, cukrem kokosowym
Candy Pandaskukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerwoną cebulą. Doskonała z sosem czosnkowym albo pomidorowym. Pizza ta jest jedną z najlepszych i najprostszych jaką zrobisz - ten przepis jest moim absolutnym faworytem. Ciasto na pizzę jest lekkie, chrupiące i ma odpowiednio dobrane składniki. Przygotowanie pizzy w domu nie wymaga jakichś fantazyjnych składników i prawdopodobnie masz większość z nich pod ręką w kuchni. Pizza(...)hawajska. Pizza hawajska z szynką i serem. Składniki na ciasto na pizzę: 7g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru około 250 ml letniej wody 350g mąki pszennej, typ 550 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy extra vergine Sos pomidorowy do pizzy: 400g pomidorów z puszki krojonych 2 ząbki czosnku, starte na tarce 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżka oliwy sól
Moja Książka Kucharskawiesz, jakie ciasto podać gościom? Sernik na ciemnym spodzie sprawdzi się na każdą okazję. Składniki Ciasto: 1 kostka margaryny lub masła 1 szk cukru 3 źółtka 3 łyżki kakao 3 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1,5 kg sera 1,5 szk cukru 1 budyń śmietankowy 12 łyżek topionego tłuszczu – masło 8 jajek -białka ubić(...)łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść i wstawić na kilka godzin do lodówki do schłodzenia. Masa serowa: żółtka miksuje z cukrem, dodaję stopniowo ser, roztopione masło, budyń, ubite na sztywno białka, sok z cytryny. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia trę ciasto, na to masa serowa, na wierzch resztę ciasta. Piekę w 170 st. przez 80 minut
Wasze PrzepisyIdealne ciasto dla miłośnikow kokosowego smaku. Rafaello na herbatikach w dodatku bez pieczenia to super proste i pyszne ciasto oraz przydatny przepis dla tych, którzy nie mają piekarnika lub nie lubią piec. Czas przygotowania : 45 minut Ilość porcji: 4- 6 osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI : 400g herbatników (1op.) 200g wiórków kokosowych 1l mleka(...)cienka część kremu oraz rezszta wiórek kokosowych. Wstawiamy do lodówki na noc lub na kilka godzin. Po tym czasie mogę życzyć …. Smacznego!!! Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie ciasta. Artykuł Rafaello bez pieczenia pochodzi z serwisu
karolgotujejako efekt czyszczenia lodówki :). Przepis na farsz możemy śmiało modyfikować względem swoich upodobań smakowych. Mojej rodzinie bardzo posmakowały, zniknęły z talerza w mgnieniu oka!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 500 gram maki pszennej 45 gram świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 60 gram masła 1 jajko 250 ml ciepłego mleka sól, ja posoliłam płaską łyżkę Składniki na farsz: 1 pojedynczy(...)drożdże podrosną, do dużej miski przesypujemy mąkę, wlewamy rozczyn drożdży, rozpuszczone i przestudzone masło/margarynę, wbijamy jajko, dodajemy sól, wlewamy pozostałe ciepłe mleko i zaczynamy wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można dodać trochę mąki lub ciepłego mleka. Ciasto powinno być miękkie, gładkie i elastyczne, wyrobione ciasto przekładamy do miski na dnie delikatnie oprószonej mąką, przykrywamy i odstawiamy
Blog kulinarny S9.PLszparagami to wg mnie strzał w dziesiątkę. To smaczny przepis na pyszny obiad lub kolację. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pizza ze szparagami, szpinakiem i beszamelem. Składniki Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 250 ml letniej wody 1 łyżeczka soli płaska 40 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek Beszamel: 30 g masła 25 g mąki pszennej(...)czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego sól duża szczypta gałka muszkatołowa duża szczypta 50 g sera ostrego Dodatkowo: 0,5 pęczka szparagów zielonych garść szpinaku garść pomidorków koktajlowych Instrukcje Ciasto: Drożdże kruszymy do miski, dodajemy łyżkę mąki i 50 ml wody. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Do miski wrzucamy mąkę, rozczyn, resztę wody, sól oraz oliwę. Wyrabiamy
To co lubię - gotuję i polecamZapraszam po przepis na pyszne szare kluski. Szare kluski to danie kuchni polskiej, swój kolor zawdzięczają dodatkowi surowych ziemniaków do ciasta, dzięki czemu maja one szary kolor. Można je zrobić gdy np zostaną nam ziemniaki z obiadu. Polecam bo są na prawdę pycha. Zapraszam na film z przepisem A tutaj link do przepisu na blogu kliknij SKŁADNIKI(...)CIASTO -1200g ugotowanych ziemniaków -550g surowych ziemniaków startych na małych oczkach -2 jajka -3/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1/2 szklanki mąki pszennej -sól,pieprz OKRASA -5 plasterków boczku lub dowolnej wędliny -1 średnia cebula -1 mała marchewka -ok łyżki masła -szczypta pieprzu 550g surowych ziemniaków trzemy na tarce o małych oczkach, kładziemy na sitku
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPrzepis na pyszne i słodkie ciasto, które można przygotować na każdą okazję. Składniki oraz sposób przygotowania CIasto: 115g mąki pszennej 130g cukru 40g kakao 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 duże jajko 125ml mleka 60 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 ml wrzącej wody Mokre i suche składniki oddzielić oprócz wody. Dodać do suchych składników(...)mokre i tylko kuchenną rózgą wymieszać. Na koniec dodać wodę. Ciasto będzie bardzo płynne. Do okrągłej formy 23 cm wyłożyć papier do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175*C i piec ok 25 minut. Mus z białej czekolady z malinami: 400g czekolady białej 250 ml mleka ziarenka z 1 laski wanili 300 ml śmietanki kremówki 36% schłodzonej 2 łyżeczki żelatyny
Wasze PrzepisyPita to okrągłe płaskie placki przygotowane z mąki pszennej i usmażone na suchej patelni (lub upieczone w piekarniku). Podczas smażenia z ciasta tworzy się charakterystyczna kieszonka, idealna na farsz mięsny, warzywny, ulubiony sos lub pastę. Pita jest świetna na ciepło i zimno. Możesz zajadać się płaskimi chlebkami z dodatkami różnych sosów, mięs lub warzyw. Ja najczęściej podaję chlebek pita(...)ładnie urosną. PRZYGOTOWANIE: Aby przygotować chlebki pita wsyp do miski suche składniki, wymieszaj. Dolej ciepłą wodę oraz 2 łyżki oliwy i wymieszaj wszystkie składniki przez 5 minut na jednolite ciasto. Możesz to zrobić ręką lub mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Przykryj je ściereczką i odstaw na pełną godzinę w ciepłe miejsce. Porada. Możesz nagrzać piekarnik do temp
Zasmakuj Kuchniskładniki na ciasto makowe: 840 g masy makowej 6 jajek 120 g mąki 90 g cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę przesianą z prosakiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy gotową masę makową i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 23 cm średnicy, wyłożonej papierem(...)pieczenia – samo dno). Pieczemy w ok. 180 st. C do tzw. suchego patyczka ok. 40-50 min. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia a następnie przekrawamy na trzy blaty. składniki na krem budyniowo kawowy: 500 ml mleka 3 łyżki cukru kryształu 2 łyżeczki cukru z wanilią 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżka kawy
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na przepyszny sernik z truskawkami i galaretką. Idealny na dzień Matki lub dzień Zakochanych, bo ciasto jest w kształcie serca. Serniczek jest na ciasteczkowym spodzie, przełożony masą serową o strukturze mięciutkiej pianki i galaretką z truskawkami. O delikatnym truskawkowo jogurtowym smaku. Polecam. Jak zrobić taki sernik z truskawkami na zimno pokazane jest w filmiku . Zapraszam(...)pominąć, ale wtedy trzeba dać o 50 g więcej ciasteczek. - sernik można zrobić bez spodu i z galaretką bez cukru i wtedy będzie idealny dla osób na diecie keto . - ciasto ma delikatną piankową strukturę. - przechowywać w lodówce. Makro całego ciasta : Masa: 2.370 kg Kcal: 5128 Białka: 194,72 Tłuszcze: 287,05 Węglowodany: 447,18 Makro jednego kawałka : ( dzieląc ciasto
RITA food channelzrobiłam kilka zamianek. Do przygotowania moich naleśników użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850). W sumie nie mam innych mąk w domu (tylko pełnoziarniste), więc to oczywista oczywistość. W cieście znajduje się już olej – nie ma konieczności smarowania patelni olejem za każdym razem, dzięki temu ograniczyłam ilość tłuszczu. Postanowiłam też uatrakcyjnić wygląd naleśników i do ciasta zamiast wody dolałam świeżo(...)pełnoziarnistej 1 jajko 20 ml oleju rzepakowego szczypta soli ok. 40 ml wody ok. 40 ml soku z buraka ok. 40 ml soku ze szpinaku Przygotować wszystkie składniki do ciasta. Ja zaczynam od wyciśnięcia soku ze 100 g szpinaku i dwóch surowych, obranych buraków. Szpinak przed wyciśnięciem warto pomoczyć w wodzie (łatwiej go wycisnąć, gdy jest sprężysty), a buraka obrać
Dietologtruskawkowego serca. Wystarczy ubić śmietankę, wyłożyć ją na wierzch tortu i poukładać truskawki, taka dekoracja tortu też będzie wspaniała. Przypominam jeszcze, że literki z marcepanu lub lukru kładziemy na cieście przed samym podaniem, ponieważ będą się one troszkę topiły na galaretce. Bardzo polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 3. W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać na jajeczną masę, dokładnie wymieszać szpatułką, patrz FILM . Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu
Mała Cukierenkaciasto odrobinę przypomina Panią Walewską, bo mamy tu kruche blaty, dżem i bezę, ale zupełnie inny krem i dodatek orzechów włoskich stanowią o jego wyjątkowości. To jedno z lepszych ciast jakie ostatnio upiekłam i na pewno zrobię je jeszcze nie raz. Mogłoby się wydawać, że jest bardzo skomplikowane ale to nie prawda wymaga jedynie odrobinę czasu. Ciasto: 4 szklanki mąki(...)cukru 250 g masła lub margaryny 6 żółtek 3 łyżki gęstej śmietany (u mnie 18%) Mieszamy mąkę z proszkiem i cukrem, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, dość luźne ciasto. Dzielimy je na 2 części i z każdej z nich odkładamy 1/4 do zamrażalnika. Pozostałe rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki (moja miała 23x33
Cynamonowe szczęścieCiasto Góra Lodowa bez pieczenia na herbatnikach, to prosty w wykonaniu smakołyk z masą budyniową, biszkoptami i polewą z mleka w proszku. Jest to efektowne i pyszne ciasto, które będzie idealną propozycją na różne okazje a co najważniejsze przygotujemy je bez użycia piekarnika. składniki na formę 24 x 26 cm masa budyniowa 750 ml mleka 3 budynie waniliowe(...)budyniu układmy kolejną warstwę herbatników a na nich umieszczamy pozostałą masę budyniową. Biszkopty dzielimy na połówki a następnie pionowo wciskamy w masę budyniową, zachowując około centymetrowe odstępy. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki. Do garnka przekładamy pokrojone masło, wlewamy wodę, dodajemy cukier i wszystko rozpuszczamy na małym płomieniu często mieszając. Do gorącej masy wsypujemy mleko w proszku i wszystko dokładnie
Smakowite Daniainny kolor podświetlenia dla każdego z użytkowników. Dzięki temu od razu wiem, na którym profilu zaparzam kawę - Pawła czy moim. Kawa dla dwojga Leniwe popołudnie, na stole czeka już ciasto, a my jednym kliknięciem zaparzamy jednocześnie dwie pyszne kawy z idealnie spienionym mlekiem. Nikt nie musi czekać - obie są gotowe w tym samym czasie. To nie magia, a innowacyjny system
Cztery Fajerywykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz śmietaną. Masło ścieramy do mąki lub siekamy. Do mąki z masłem dodajemy wymieszane drożdże ze śmietaną oraz cukrem i zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na trzy równe części, przekładamy do osobnych woreczków i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Następnie wyciągamy jedno ciasto, rozwałkowujemy je na kształt koła, na posypanej mąką stolnicy. Tniemy(...)blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy smarujemy rozmieszanym jajkiem. Posypujemy cukrem kryształem. Pieczemy w ok. 170-180 st. C, aż będą rumiane (ok. 15-20 min.) Z pozostałymi kulkami ciasta postępujemy tak samo
Domowy Smak Jedzeniamieloną wieprzowiną. Sajgonki podawane z ostro-słodkim sosem przygotowanym z cukru, octu ryżowego, ze świeżą papryczką chili i czosnkiem. Smażone sajgonki przygotowuje się albo ze specjalnego ciasta z mąki pszennej (takie ciasto na sajgonki można kupić gotowe w wielu sklepach azjatyckich) albo z papieru ryżowego. Choć obie wersje są pyszne, to różnią się jednak smakiem(...)namaczamy), drobno posiekamy 4 małe dymki posiekane razem ze szczypiorkiem 1 mała marchewka, starta na tarce do warzyw z dużymi oczkami około 350g mielonego mięsa wieprzowego paczka cienkich płatów ciasta na sajgonki (około 20 sztuk), mrożone 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej roztartej z około 2 łyżeczkami zimnej wody jasny sos sojowy, sól, pieprz do smaku olej do głębokiego smażenia
Moja Książka KucharskaKruszonka wspaniale smakuje na cieście drożdżowym, kruchym, z owocami. Ciasto z kruszonką jest chrupiące, słodkie, maślane, przyjemnie kruche, delikatne, wzbogacone w smaku. Świetne i proste w przygotowaniu są także kruszonki smakowe, np. migdałowe, orzechowe, kakaowe, kokosowe. W temacie kruszonki polecam przepyszne, domowe crumble z owocami , czyli owoce pod kruszonką – prosty i szybki deser, który w towarzystwie domowych lodów smakuje najlepiej(...)Kruszonkę najczęściej łączę z ciastami kruchymi i drożdżowymi. Nie wyobrażam sobie też drożdżówki bez kruszonki. Kruszonkę polecam na wszelakie słodkie wypieki, dodadzą słodkości i chrupkości ciastom, drożdżówkom, rogalikom. Na wspaniałą, prostą, domową kruszonkę jest łatwy przepis, który znajdziecie poniżej. W opisie także porady na smakowe kruszonki: kokosową i migdałową. Kruszonka tradycyjna SKŁADNIKI: 100 g mąki pszennej 50 g masła
Zasmakuj KuchniBiszkopt przełożony maślanym kremem z truskawkami w truskawkowej galaretce, to klasyk wśród swojskich ciast. Warstwa ubitego masła jest cieniutka, więc nie jest to typowe ciężkie ciasto z dużą ilością tłustej masy. Ciasto jest lekkie, z mnóstwem słodkich truskawek zerwanych w szczycie sezonu. Poza sezonem na truskawki, polecam użyć innych owoców – sztuczne truskawki z marketu w sezonie jesienno zimowym(...)szypułek, pokrój na plasterki. Truskawki ułóż na całej powierzchni masy maślanej. Zalej tężejącą, nieco zagęszczoną truskawkową galaretką. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia na 2 – 3 godzin. Ciasto pokrój na kawałki, wyjmij je z lodówki 30 minut przed planowanym serwowaniem. Masa maślana stwardnie w lodówce, więc dobrze żeby przed degustacją nabrała temperatury pokojowej i nieco zmiękła. {"@context":"https:\/\/schema.org
ProstePesto.plwiększa szczypta soli SKŁADNIKI NA SEROWY FARSZ: 250 g twarogu półtłustego 1 żółtko 2 lekko czubate łyżeczki cukru pudru – 25 g Uwagi do przepisu: Dodana ilość mąki do ciasta ziemniaczanego może się nieco różnić, zależy to m.in.: od tego jak bardzo mączystych ziemniaków używacie, jaka będzie ich waga po obraniu oraz jak dokładnie zostaną one odciśnięte. Ziemniaki ważone zostały(...)ścieram na tarce o drobnych oczkach i odciskam dobrze na drobniutkim sicie. Sito ustawiam na miseczce, do której ścieka sok. Na dnie miseczki zbierze się skrobia, którą dodam do ciasta ziemniaczanego. Powstały sok odlewam uważając na zebraną na dnie skrobię – dodaję ją do ciasta ziemniaczanego. Twaróg łączę w miseczce z cukrem pudrem oraz 1 żółtkiem, mieszam krótko do połączenia
Zasmakuj Kuchniczasie kiedy widać że drożdże się "napuszyły" i zapieniły wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli, esencję waniliową, wlewamy masło/olej i miksujemy wszystko do połączenia się składników. Ciasto jest dość rzadkie i będzie się trochę nawijać na haki miksera. Wymieszane ciasto odstawiamy pod przykryciem (pod ściereczką) do wyrośnięcia na około 1 - 1,5 h 5. W tym czasie ucieramy twaróg(...)żółtkiem, cukrem i budyniem. 6. Po wyrośnięciu znów krótko miksujemy ciasto, a następnie wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. 7. Następnie wykładamy cieniutkimi warstwami ser tak aby nie zatopił się w ciasto następnie posypujemy kruszonką i odstawiamy do lekkiego podrośnięcia na 15-20 minut. Jeśli zostanie Wam kruszonka to ją zamroźcie, będzie na drugie ciasto ;) 8. Po lekkim
Gotowanie...to proste !podwieczorek upiekłam pyszne drożdżówki. Upiekłam je śmietance kremówce. Nie dodawałam już do ciasta żadnego tłuszczu ponieważ śmietanka i tak jest tłusta. Drożdżówki długo zachowują świeżość. Upiekłam je w formie ślimaczków z dodatkiem suszonej figi. Pięknie wyglądają i pysznie smakują. Potrzebujemy: Na rozczyn: 330 ml śmietanki kremówki 30 % 2 łyżeczki cukru 5 dag świeżych drożdży Na ciasto: 2 jajka pół(...)Rozczyn: Kremówkę podgrzewamy, następnie w ciepłej rozpuszczamy drożdże i cukier. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość na około 20 minut. 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy utarte jajka i rozczyn, zagniatamy mięciutkie ciasto. Gdyby ciasto było zbyt luźne dosypujemy mąki. Ciasto zagniatamy przez
IzabelawkuchniPrzepis na pyszny sernik z ciasta kruchego z kakao i pyszną masą serową. Składniki Ciasto: 40 dag mąki 6 łyżek cukru Cukier wanilinowy 20 dag masła Łyżeczka proszku do pieczenia Łyżka kakao 2 łyżki śmietany 30% Masa serowa: 1kg twarogu szklanka cukru 4 łyżki stopionego masła 5 jajek budyń śmietankowy w proszku Przygotowanie Składniki ciasta dokładnie zagnieć. Uformuj dwie kule(...)lodówki. Ubij twaróg, a żółtka zmiksuj z cukrem. Połącz z twarogiem, masłem i budyniem. Białka ubij na sztywno i powoli dodawaj do sera. Formę do pieczenia wyłóż jedną kulą ciasta, wylej masę serową i na górę zetrzyj na tarce resztkę ciasta. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50 minut w 170 stopniach. Autor przepisu: Marzena Artykuł Sernik na kakaowym
Wasze Przepisyktóry unosił się w domu podczas pieczenia i po upieczeniu był nieziemsko smakowity. Chlebek tak szybko znikał, że nie zdążył nawet ostygnąć. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 30g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 300ml ciepłego mleka ok. 700g mąki pszennej tortowej 120g masła Nadzienie: 190g pesto bazyliowego (użyłam Ponti pesto alla genovese(...)miski. Dodałam roztopione i lekko przestudzone masło, resztę ciepłego mleka i wyrośnięty zaczyn. Składniki najpierw zmiksowałam mikserem z hakami, a gdy składniki się połączyły odłożyłam mikser i zagniotłam ciasto rękami. Ciasto powinno być miękkie i w miarę luźne, żeby chleb nie był twardy po upieczeniu. W razie potrzeby można dolać trochę więcej ciepłego mleka. Zagniecione ciasto pozostawiłam w misce, nakryłam
Waniliowe Improwizacjesię okazje, takie jak urodziny, imieniny czy zwykła niedziela. Gorąco zachęcam Was do przygotowania go w swoim domu, ponieważ jest przepyszny. PRZEPIS NA SERNIK KRÓLEWSKI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 400 g mąki pszennej 4 łyżki cukru 2-3 łyżki śmietany 180 g masła 3 łyżki kakao MASA 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka 200 g twarogu półtłustego(...)cukru 50 g masła 40 g budyniu waniliowego – sam proszek 6 jajek 4 łyżki wiórków kokosowych WYKONANIE CIASTA Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i ugniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. Wkładamy do lodówki na godzinę. Jedną część wykładamy na dnie blachy. Spód podpiekamy w piekarniku przez 15 min w 180°. WYKONANIE MASY Cukier ucieramy razem z masłem. Dodajemy
Przepiski.plkilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • TEMPEROWANIE
Ostra na Słodkougotować soczewicę i zmiksować ją z suszonymi pomidorami na gładką masę. Dodać zrumienioną cebulkę, doprawić i wymieszać. Proste, prawda? A w smaku pierożki są naprawdę przepyszne. Bardzo polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju (285 g) 1 cebula 1 duży ząbek czosnku(...)łyżki oliwy z oliwek szczypta chili sól pieprz Dodatkowo: zrumieniona na maśle cebula Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić (około 8 minut). W razie potrzeby dosypać mąki. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić na około
Oryginalny smakwykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, letnią wodą, letnim mlekiem oraz 2 łyżka mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia. Do podrośniętego rozczynu dodajemy mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy olej. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wrośnięcia na ok. 15 min. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części, formujemy bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem
Domowy Smak Jedzeniaktóre łączą w sobie najlepsze cechy zarówno grilla węglowego, gazowego, jak i elektrycznego. Grille Weber umożliwiają nie tylko grillowanie, ale także opiekanie, wędzenia, a nawet pieczenie pizzy czy ciast. Charakteryzują się innowacyjnością oraz bezkompromisową jakością, gdyż zostały wyprodukowane z bardzo wytrzymałych materiałów, a powierzchnie grilla zostały pokryte emalią porcelanową zapobiegającą rdzewieniu i pękaniu materiału. Cechy grilli pelletowych marki Weber: szeroki
Kuchnia MagdaLenykolejne ciacho zrobione przez mamę ląduje w spisie przepisów! Tym razem przygotowała dla Was fantastyczną Bananową Chmurkę ( Malinowa Chmurkę chyba wszyscy znacie! ). Bananowa chmurka to pyszne, łatwe i szybkie ciasto bez pieczenia. Kruche ciasteczka w połączeniu z owocową galaretką z dodatkiem bananów i puszystej, śmietanowej piany to prawdziwy raj dla podniebienia! Bananowa chmurka bez pieczenia to idealna opcja dla osób(...)które nie lubią piec, a mają ochotę na pyszne ciasto. Spróbujcie! Będziecie zachwyceni! SKŁADNIKI: MASA: * mascarpone – 250 g * śmietana 36% – 600 ml * żelatyna – 2 łyżeczki * woda – 80 ml * cukier puder – 3 łyżki GALARETKA: * banany – 5 szt * galaretka cytrynowa -2 szt DODATKOWO: * herbatniki – 120 g *migdały w płatkach SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Galaretki rozpuszczamy
Ostra na SłodkoImprezowe paluchy serowe to super pomysł na przekąskę, która z pewnością posmakuje wszystkim gościom. Ciasto drożdżowe z pysznymi dodatkami, uformowane w podłużne paluchy smakuje naprawdę świetnie. Przekąska ta sprawdzi się idealnie na różnego rodzaju domówki czy spotkania z przyjaciółmi. Można je serwować solo, a także z dodatkiem sosu czosnkowego, ketchupu, a nawet filiżanki czerwonego barszczu. Zapraszam serdecznie(...)ciepłe mleko, wodę łyżkę cukru i mąki. Wymieszać i odstawić na około 15 minut. Do miseczki wsypać wszystkie składniki, wlać zaczyn. Zagnieść jednolite ciasto. Przykryć wilgotną ścierką i odstawić na jedną godzinę. Ciasto dzielimy na 2 części, każdą rozwałkujemy na tą samą wielkość (w kształt prostokąta). Na jednej części
Alle Dobre!Kruche ciasto, masa serowa w dwóch smakach - waniliowym i kajmakowym. Nieskomplikowany w wykonaniu serniczek, bardzo kremowy, o konsystencji przypominającej sernik nowojorski. Upiekłam go z dość dawno spisanego przepisu, źródło więc umknęło, dobrze że treść przetrwała. Pomimo, że w masie znajduje się prawie cała puszka masy kajmakowej, struktura nie jest przyciężkawa, a sernik zbyt słodki(...)Przekrój ciasta jest atrakcyjny dla oczu - wyraźnie odznaczają się dwa kolory. Wszystko, co nastepuje po zapoznaniu się z przekrojem, jest równie atrakcyjne. Wierzch sernika i ewentualne peknięcia kamufluje gładka warstwa rozpuszczonej masy kajmakowej. Powierzchnia lśni pięknym brązem - nie wymaga już dodatkowych ozdobników. Składniki : na tortownicę o średnicy 23 cm kruchy spód: 10 dag masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka
Kronika PiekarnikaBardzo lubię połączenie sera feta i szpinaku – postanowiłam wykorzystać oba te składniki i przygotować pierogi ze szpinakiem i serem. Pierogi mają bardzo lekkie – mają cienkie ciasto, a dzięki temu smak farszu jest doskonale wyczuwalny. Można je jeść i jeść:) Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 3 (21 sztuk) Składniki: Ciasto: 150 g mąki 100 ml wody ½ łyżeczki soli(...)sera feta ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej Dodatkowo: 30 g sera żółtego do posypania 2 łyżeczki masła Przygotowanie: Farsz: Rozgnieść ser feta ze szpinakiem i doprawić całość. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i stopniowo dodawać wodę. Energicznie zagnieść i cienko rozwałkować ciasto. Za pomocą szklanki wyciąć kółka, napełnić ciasto farszem. Następnie sklecić pierogi i gotować w lekko osolonej
KuchniaWeDwoje.plCiasto toffi to moje ciasto imprezowo-urodzinowe. Wszyscy goście byli zachwyceniu i pytali, czy sama piekłam – to chyba najlepsza recenzja:) Serdecznie polecam przepis:) Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 18 kawałków Składniki: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki oleju 4 łyżki wody 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe(...)słonecznik łuskany Przygotowanie: Biszkopt: Jajka utrzeć z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do ubitych jajek – całość wymieszać mikserem na średnich obrotach – dodać pozostałe składniki. Ciasto wyłożyć na blaszkę (forma 22 x 27 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piec 45 – 50 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Masa budyniowa: Odlać 200 ml mleka
KuchniaWeDwoje.plłyżeczka soli 200 g zielonych oliwek bez pestek Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w 300 ml letniej wody. Resztę składników (oprócz oliwek) wsypać do miski, wlać rozpuszczone drożdże i wyrobić ciasto (przez około 5 minut). Ciasto przykryć czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 – 2 godziny, aż potroi swoją objętość. Oliwki kroimy w mniejsze kawałki i dodajemy(...)ciasta. Następnie formować 6 podłużnych bułeczek, ułożyć je na papierze do pieczenia, przykryć ścierką i pozostawić na kolejną 1 godzinę, aby wyrosły. Bułeczki delikatnie wysmarować wodą i piec 20 minut w 250 stopniach. Krok po kroku: 1. Rozpuścić drożdże 2. Dodać drożdże do reszty składników 3. Zagnieść ciasto 4. Odstawić ciasto do wyrośnięcia 5. Dodać pokrojone oliwki 6. Uformować podłużne
KuchniaWeDwoje.plmojej mamy. Te kruche rogaliki z kremem czekoladowym są idealne na co dzień oraz na świąteczny stół. Czas wykonania: 1 h (+ 2 h oczekiwania) Ilość porcji: 48 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g drożdży 5 łyżek mleka 2 jajka 2 cukry waniliowe szczypta soli Dodatkowo: 250 g kremu(...)czekoladowego Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, margarynę, jajka, cukier i sól. Wyrobić ciasto. Można je wstawić do lodówki na 2 godziny, wtedy będzie się lepiej wałkować, bo będzie twardsze. Podzielić ciasto na 4 części i każdą z nich rozwałkować tworząc koło o średnicy około 23 – 28 cm i grubości 5 mm. Następnie
KuchniaWeDwoje.plPełna koloru i smaku tarta. Szynka, kurczak, papryka, por, czyli wszystko co najlepsze:) Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Nadzienie: 250 g fileta z indyka 1 mały por 100 g surowej szynki np. parmeńskiej 1 niewielka cebula(...)śmietany 18% (mały kubek) 2 jajka szczypiorek z cebuli szalotki 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu odrobina masła Dodatkowo: 70 g tartego sera mozzarella 1 łyżka szczypiorku Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli oraz masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie rozwałkować, wyłożyć na blachę do tarty
KuchniaWeDwoje.plłyżki oleju Przygotowanie: W letniej wodzie rozmieszać drożdże i cukier. Mąkę (oba rodzaje) przesiać przez sitko do miski. Dodać olej oraz rozpuszczone drożdże. Wszystkie składniki połączyć ze sobą – ugniatając ciasto ręcznie przez około 20 – 25 minut lub mikserem przez 10 minut używając widełek do ucierania ciast (tych spiralek). Ciasto przełożyć do miski, posypać mąką, przykryć czystą ścierką i podstawić(...)wyrośnięcia na około 1 godzinę. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, należy podzielić je na 8 części. Z każdej części uformować kulkę, którą następnie należy cienko rozwałkować, mniej więcej na grubość 5 mm. Tak przygotowane bułeczki pozostawić na posypaną mąką stolnicę na 20 minut przykryte ścierką lub ręcznikiem papierowym. Rozgrzać piekarnik do 220 stopni (razem z blachą, na których planujemy upiec
KuchniaWeDwoje.plżółtko 1 łyżeczka soli Dodatkowo: czarnuszka oregano mak papryka Przygotowanie: Na stopnicę wsypać przesianą mąki, posiekane masło, zmielony w maszynce do mięsa ser, całe jajko oraz sól. Wyrobić energicznie ciasto. Posypać stopnice odrobiną mąki (pszennej lub krupczatki) i rozwałkować ciasto na grubości 5 mm. Z ciasta wyciąć paski 1 – 2 cm na 15 – 20 cm i posmarować roztrzepanym żółtkiem. Następnie(...)ostygnięcia i podawać z sosem czosnkowym lub domowym masłem orzechowym. Przepis na: “ Domowe masło orzechowe ” Przepis na: “ Sos czosnkowy ” Krok po kroku: 1. Wyrobić ciasto 2. Rozwałkować ciasto i pokroić 3. Wysmarować ciasto żółtkiem 4. Posypać ciasto przyprawami 5. Zwinąć ruloniki 6. Upiec paluszki Pobierz wersję do druku: Pobierz Paluszki serowe z ziołami i czarnuszką Artykuł
KuchniaWeDwoje.plżółtka i zmiksować na jednolitą masę. Całość połączyć za pomocą łyżki z rozpuszczonymi drożdżami. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie i wlać masę z rozczynem oraz resztę mleka. Wyrobić ciasto. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 h – 1h 30 minut, aż podwoi swą objętość. Ciasto podzielić na 24 niewielkie części. Z każdej części(...)Krok po kroku: 1. Zrobić rozczyn 2. Utrzeć masło z cukrem i dodać jajka 3. Masę połączyć z drożdżami 4. Przesiać mąkę i wlać masę oraz mleko 5. Zagnieść ciasto 6. Odstawić ciasto do wyrośnięcia 7. Zrobić ruloniki 8. Opleść ciasto kształtując obwarzanki 9. Ciasto wysmarować żółtkiem 10. Posypać sezamem 11. Upiec obwarzanki Pobierz wersję do druku: Pobierz Obwarzanki
KuchniaWeDwoje.plznajduje się też na blogu). Tym razem jednak postanowiłam użyć domowej konfitury z dyni. Rogaliki wyszły przepyszne! Czas wykonania: 1 h (+2 h oczekiwania) Ilość porcji: 48 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g drożdży 5 łyżek mleka 2 jajka 2 cukry waniliowe szczypta soli Dodatkowo: 20 g dżemu(...)dyniowego ( Przepis ) Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, margarynę, jajka, cukier i sól. Wyrobić ciasto. Można je wstawić do lodówki na 2 godziny, wtedy będzie się lepiej wałkować, bo będzie twardsze. Podzielić ciasto na 4 części i każdą z nich rozwałkować tworząc koło o średnicy około 23 – 28 cm i grubości
KuchniaWeDwoje.plPierożki ziemniaczane z mięsem mielonym to bardzo sycące danie obiadowe. Ciasto na pierogi robi się z ugotowanych ziemniaków, więc jeśli macie jakieś resztki z wczorajszego obiadu to można je wykorzystać. W kuchni nic się nie może zmarnować! Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 12 sztuk (4 – 6 porcji) Składniki: 700 g ziemniaków 3 – 4 łyżki mąki pszennej(...)pieprzem. Wystudzić. W między czasie przygotować sos pieczarkowy (przepis na sos znajduje się poniżej). Ziemniaki ubić. Dodać do nich jajko oraz obie mąki i wymieszać. Stolnicę posypać mąką. Wyłożyć ciasto i energicznie wyrobić. Ciasto na pierożki można przygotować na 2 sposoby; Sposób 1: ciasto podzielić na 12 części i każdą część rozwałkować na placek o grubości 5 mm Sposób
KuchniaWeDwoje.plcukier wanilinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo (do smażenia): 1 l oleju lub 4 kostki smalcu 1 kieliszek wódki lub whisky Przygotowanie: Wszystkie składniki przełożyć na stolnicę, zagnieść ciasto i rozwałkować (grubość zależy od Waszych upodobań smakowych). Z ciasta wykroić romby, na ich środku zrobić nacięcie i przewlec jeden koniec ciastka przez nie. Smażyć na rozgrzanym oleju(...)stron na złoty kolor. Krok po kroku: 1. Przełożyć wszystkie składniki na ciasto 2. Zagnieść ciasto 3. Rozwałkować ciasto 4. Wyciąć romby z ciasta 5. Przewlec ciasto 6. Usmażyć chrust Poprzedni 1 z 6 Następny Faworki, czy chrust? Jak się u Was mówi na ten przysmak? Artykuł Chrust pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl
KuchniaWeDwoje.plgęstej śmietany Dodatkowo: 700 ml tłuszczu (olej lub smalec) 1 kieliszek alkoholu Przygotowanie: Ser biały zmielić dwukrotnie w maszynce. Na stopnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk, należy dodać więcej mąki. Ciast powinno być miękkie i sprężyste. Stolnice podsypać mąką i rozwałkować ciasto na placek o grubości 1 centymetra. Z ciasta(...)rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Po upieczeniu przełożyć na ręcznik papierowy i posypać cukrem pudrem. Krok po kroku: 1. Przełożyć wszystkie produkty na stolnicę 2. Zarobić ciasto 3. Ciasto rozwałkować 4. Za pomocą szklanki i kieliszka wykroić oponki 5. Rozgrzać tłuszcz z alkoholem 6. Smażyć oponki na złoty kolor Poprzedni 1 z 6 Następny Artykuł Oponki pochodzi
KuchniaWeDwoje.plminut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodaję: 1,5 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki soli 1 łyżkę oliwy z oliwek 1/2 szkl. ciepłej wody Mieszam dokładnie aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów miski i od ręki. Jeśli za bardzo się klei można dodać odrobinkę mąki. Ciasto powinno być luźne. Odstawiamy do wyrośnięcia na kilka godzin. U mnie rosło(...)godziny. Po tym czasie wyjęłam ciasto do wysmarowanej oliwą z oliwek prostokątnej brytfanki. Rozłożyłam ciasto. Przykryłam ciasto ponownie ściereczką o pozwoliłam mu wyrosnąć (przez 1 godzinę) Po tym czasie ciasto wysmarowałam 1 łyżką oliwy, i palcami zrobiłam wgłębienia. Poukładałam rozmaryn – porwaną 1 gałązkę, czarne oliwki przekrojone na pół i połówki pomidorków koktajlowych. Posypałam grubo zmieloną solą. Piekłam
MojaQchnia.plziemniaczanej wykonanie : Ugotowane ziemniaki odstawiamy do przestudzenia a następnie przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy łuczkiem do ziemniaków. Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną i szybko zagniatamy ciasto (z ciasta należy od razu zrobić kluski, nie może leżeć bo zrzednie). Odrywamy po kawałku ciasta, formujemy wałeczki na stolnicy oprószonej mąką i tniemy kluseczki. Partiami wrzucamy do osolonej, gotującej
Domowy Smak Jedzeniaszkl mleka 50 g drożdży 5 łyżek oleju 3 łyżki cukru 2 jajka szczypta soli dodatkowo: 6 parówek 12 plastrów sera ketchup 1 jajko słodka papryka Przygotowanie: ciasto: Drożdże rozrabiamy w ciepłym mleku z 1 łyżką mąki i cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce,aż zaczną pracować. Resztę mąki, sól,olej przekładamy do miski. Dodajemy wyrośnięte drożdże. Zagniatamy ciasto(...)czekamy, aż ciasto wyrośnie, od razu wałkujemy. Ciasto rozwałkowujemy dość cienko , bo i tak spore wyrośnie. Kroimy na paski ok. 2 cm. Parówki dzielimy na 2 kawałki, każdy zawijamy w plaster sera posmarowany ketchupem, a potem dookoła owijamy paski ciasta drożdżowego (można też wykonać łatwiejszą i szybszą wersję: zamiast owijać parówki paskami ciasta, zawijamy je w lekko
Bon appetit mon amieDoskonały przepis na kruche rogaliki nadziane powidłami. Ciasto jest niezwykle delikatne i kruchutkie, polecam najlepszy przepis na kruche rogaliki jaki wypróbowałam. Czas przygotowania: 60 min Czas chłodzenia: 60 min Czas pieczenia: 12 min Składniki: (na 40 rogalików) 2 szklanki mąki (320 g) 1/3 szklanki cukru pudru (45 g) 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)śmietany kwaśnej ok. 200 g powideł śliwkowych Przygotowanie: Sypkie składniki wymieszaj w misce Dodaj miękkie masło i rozetrzyj do uzyskania kruszonki Dodaj żółtko i śmietanę, wyrób gładkie i jednolite ciasto Podziel ciasto na pięć równych części, spłaszcz formując z każdej okrągły placek, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 60 min Stolnicę lub blat posyp obficie mąką, każdy
Słodki Blogpołączenia składników. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką. Na patelni z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy minimalną ilość oleju. Na rozgrzany olej wykładamy do łyżce ciasta, formując małe, okrągłe placuszki. Smażymy z obu stron na rumiano. Wykładamy na ręczniki papierowe, by wchłonęły nadmiar tłuszczu. Placuszki świetnie smakują z frużeliną - u mnie: jabłko z gruszką (pycha
Kuchnia MagdaLenydodajemy 1 łyżkę cukru i 3 łyżki mąki, całość mieszamy z 1/3 szklanki ciepłego mleka, odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 10 min aż rozczyn zwiększy swoją objętość, przygotowanie ciasta: rozpuszczamy masło/margarynę w rondelku i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia, do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier, wlewamy rozczyn drożdży, wbijamy jajko i żółtko, wlewamy pozostałe mleko, wyrabiamy ciasto(...)koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczony tłuszcz, ( w razie potrzemy możemy dodać więcej mąki), gotowe ciasto wkładamy do miski na dnie obsypanej mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 1-1,5 godziny, po tym czasie ciasto ponownie krótko zagniatamy i dzielimy na ok 12 równych części. każdą część ciasta rozpłaszczyłam w dłoni, nałożyłam łyżeczkę dżemu
Blog kulinarny S9.PLPani Walewska – ciasto, które znają i uwielbiają chyba wszyscy. Kruche placki, beza i masa budyniowa a to wszystko przełamane delikatnie kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Obłęd w smaku, raj dla podniebienia. Komplementom dla tego ciasta nie ma końca – być może właśnie dlatego przez wielu nazywane jest „Pychotka”. Deser pięknie prezentuje się na świątecznym stole, doskonale sprawdza(...)się na rodzinnych imprezach ale zapewniam, że każda okazja (a nawet jej brak) jest idealna aby przygotować Panią Walewską. Składniki: Ciasto : 300 g mąki pszennej – polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego ½ szklanki cukru pudru 200 g masła 4 żółtka 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki Beza: 4 białka
Fascynacje AniMasło rozpuść i lekko przestudź. Mąkę przesiej do miski, dodaj szczyptę soli oraz skórkę pomarańczową. Następnie na to wylej zarośnięty zaczyn, a następnie dodaj jajka wymieszane z cukrem. Wyrabiaj ciasto, stopniowo dodając letnie mleko. Na koniec dodaj rozpuszczone masło. Wyrabiaj do czasu, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Następnie obsyp ciasto delikatnie mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce(...)Wyrośnięte ciasto rozwałkuj dość cienko, aby powstał duży placek. Następnie posmaruj go ulubionym nadzieniem, np. nutellą. Ciasto podziel na trzy pasy, ale nie przecinaj. Pierwszy pas połóż na pasie środkowym, a pasem trzecim przykryj całość. Składanie ciasta przypomina tutaj składanie broszury. Następnie ciasto pokrój na paski o średnicy około 2-3 cm i zwijaj Każdy pasek zawijaj w rękach wokół
365 dni dookoła kuchniSkładniki: ( kubek 200 ml) (30-35 sztuk) Ciasto: Mąka 500 g Drożdże 35 g Cukier łyżeczka Sól łyżeczka Kubek maślanki 200 ml Jajko Olej 1/2 kubka 100 ml Farsz: Cebula duża Pieczarki 500 g Ser 100-150 g Sól Pieprz + jajko do posmarowania przed pieczeniem Przygotowanie: Do miski przełożyć wszystkie składniki na ciasto. Drożdże przed dodaniem pokruszyć. Wyrobić jednolite(...)ciasto. W razie konieczności podsypać odrobiną mąki. Ciasto jest elastyczne i nie powinno kleić się do dłoni. Wyrobione ciasto przełożyć do miski i odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę. Dodajemy pieczarki starte na tarce jarzynowej. Smażymy do momentu odparowania wody. Na koniec doprawimy solą oraz pieprzem i odstawiamy do przestudzenia. Przestudzone składniki z patelni
Kulinarne przygodyprzede wszystkim surowe warzywa. Dzięki nim indeks glikemiczny potraw będzie niższy, a Wam będzie łatwiej zapanować nad cukrami. Słodycze dla diabetyka Na moim blogu znajdziecie wiele inspiracji na zdrowsze ciasta z niższym, niż tradycyjne, indeksem glikemicznym. Zamiast piernika, upieczcie ciasto marchewkowe , odchudźcie sernik i przygotujcie go bez ciasta i z ksylitolem zamiast cukru lub przygotujcie brownie z cukinii . Często(...)zdrowsze wersje ciast cieszą się dużo większym powodzeniem niż tradycyjne przekładane biszkopty z tłustym słodkim kremem. Jeśli już jecie ciasto, to poprzestańcie na jednym kawałku i nie przesadzajcie z ilością słodyczy. W niektórych regionach Polski na stołach pojawia się kutia (mieszanina gotowanych ziaren pszenicy, maku i bakalii). Poznajcie moją zdrowszą wersję tego świątecznego specjału – kutia dla diabetyka. Przygotowuję
DietologCiasto biszkoptowe z mleczną masą, delicjami, galaretką i truskawkami to znakomity pomysł na wyjątkowe okazje, stanowi również pyszny smakołyk na deser lub podwieczorek do popołudniowej kawy. Jest to ciasto, którego warstwy świetnie się ze sobą komponują tworząc doskonałą całość. składniki na tortownicę 26 cm biszkopt 3 jajka 1/3 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml ) 1/2 szklanki mąki pszennej(...)sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzony biszkopt odwracamy do góry
Smakowite DaniaWytrawna tarta znana pod nazwą Quiche Lorraine lub określana jako placek lotaryński. Tarta z kruchego ciasta wypełniona karmelizowanym, chrupiącym boczkiem krojonym w słupki oraz duszonymi krążkami pora. Kremowy sos na bazie słodkiej śmietanki 36 % z ciągnącym się serem. Całe danie to kwintesencja dobrego gustu i wykwintnego smaku, jak na francuskie przepisy kulinarne przystało. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta na kruchym(...)push({}); Sposób przygotowania: KRUCHY SPÓD Schłodzone, twarde masło pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dodaj mąkę pszenną, żółtko, kwaśną śmietanę i sól, po czym zagnieć dłońmi jednolite kruche ciasto. Ciasto przełóż do okrągłej formy na tartę o średnicy 24 centymetów. Rozłóż starannie i równomiernie na spodzie oraz brzegach foremki. Podziurkuj widelcem, wstaw do lodówki na 20 minut by zastygło
ProstePesto.plSwojego czasu uwielbiałam batoniki bounty, wiórki kokosowe oblane mleczną czekoladą okazywały się wciągającym połączeniem smaków. Babka z poniższego przepisu przypomina mi kokosowe batoniki. Warstwa kakaowego ciasta skrywająca w środeczku pralinę z wiórków kokosa i słodzonego mleczka skondensowanego. Całość oblana płynną czekoladą przygotowaną z gorzkiego kakao i roztopionego masła. Babka zaspokoi potrzebę spałaszowania czegoś słodkiego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Babka bounty(...)pieczenia). Zmiksuj do połączenia, masa będzie dość gęsta. Teraz dodaj ubite białka i wymieszaj już tylko szpatułką do połączenia, białko rozluźni masę i nada jej puszystości. Połowę kakaowego ciasta przełóż do przygotowanej foremki do pieczenia baby. Następnie nałóż nadzienie z wiórkami kokosowymi i przykryj pozostałą częścią kakaowej masy. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika do 160 stopni na 40 minut
ProstePesto.plpowstały przepyszne śniadaniowe bułeczki drożdżowe, których aromat wraz z zapachem świeżo zaparzonej kawy zdziałał cuda. Nawet mnie wyłączył się Smerf Maruda ? Składniki na ok 20-25 bułeczek winno-pomarańczowych: Ciasto: 15 g świeżych drożdży 125 g letniego/ciepłego mleka 25 g cukru 250 g mąki 35 g masła 1 jajko Szczypta soli Nadzienie: 3 czerwone pomarańcze ok. 100 ml czerwonego(...)słodzidło. Zmniejszamy ogień i dusimy, a następnie przesmażamy tak jak powidło. Proces ten trwa ok 20 minut do pół godziny. Drożdże rozrabiamy z ciepłym mlekiem. Następnie wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misie robota kuchennego i wyrabiamy ciasto. Powinno ono być lekkie i delikatnie (ale nie za bardzo) kleić się do palców. Formujemy kulkę, wykładamy na stolnicę wysypaną mąką
Kate's KitchenPani Walewska – ciasto, które znają i uwielbiają chyba wszyscy. Kruche placki, beza i masa budyniowa a to wszystko przełamane delikatnie kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Obłęd w smaku, raj dla podniebienia. Komplementom dla tego ciasta nie ma końca – być może właśnie dlatego przez wielu nazywane jest „Pychotka”. Deser pięknie prezentuje się na świątecznym stole, doskonale sprawdza(...)się na rodzinnych imprezach ale zapewniam, że każda okazja (a nawet jej brak) jest idealna aby przygotować Panią Walewską. Składniki: Ciasto : 300 g mąki pszennej – polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego ½ szklanki cukru pudru 200 g masła 4 żółtka 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki Beza: 4 białka
Fascynacje Anirozpuszczenia. Dodajemy trochę mąki, mieszamy i odkładamy na 15 min do podrośnięcia. Po tym czasie dodajemy ciepłą wodę, sól,olej i wszystko mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Mi do tych proporcji weszło ok 1 kg mąki. Zagniatamy ciasto, dajemy je do miski, przykrywamy i odkładamy na jakieś 25 min do podrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie, przerabiamy je chwilkę(...)dzielimy na 3 części. Każdą z części będziemy wałkować na duży placek. Pierwszą część ciasta wałkujemy na duży, okrągły placek, o grubości ok 1,5 cm Dajemy go na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy jajkiem. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy na złoty kolor. Upieczony placek wyciągamy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuokoło 15 minut. Po tym czasie wlać pozostałe 130 mleka, masło rozpuścić, wlać do miski. Wsypać mąkę, sól, wbić 2 jajka. Przy pomocy robota z odpowiednimi hakami do ciasta drożdżowego dobrze wyrobić ciasto (można to też zrobić dłonią). Miskę z ciastem ponownie zakryć ścierką, odstawić na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę lekko podsypaną(...)mąką, krótko wyrobić. Podzielić je na 12 części. Każdy kawałek ciasta drożdżowego uformować na okrągłe bułeczki. Układać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tak, aby pomiędzy nimi było około 1 cm odstępu. Zakryć ponownie ścierką, odłożyć na około 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 170'C. Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec około 20-25 minut
Zrób to smaczniePolędwica w cieście francuskim, to kolejne danie z serii , podaj na swiąteczny stół. Dość prosty przepis, ale te są najlepsze. Mięso soczyste, bardzo aromatyczne i pięknie wygląda. Można również podawać na zimno jako dodatek do pieczywa czy sałatek. Bardzo dobre, polecam, skorzystajcie z przepisu:) Składniki 1 polędwiczka opakowanie ciasta francuskiego 1 cebula kilka ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki(...)masła kilka plastrów szynki świeży rozmaryn, tymianek musztarda Dijon jajko sól, pieprz Ciasto wcześniej wyjąć z lodówki, niech poleży w temp pokojowej, Rozgrzać piekarnik na 200 stopni. Polędwiczkę natrzeć solą i pieprzem. Czosnek, cebulę i zioła posiekać. Rozgrzać olej na patelni, na rozgrzanym tłuszczu zrumienić polędwiczki, z każdej strony na złoty kolor.Wyjąć na deseczkę i po lekkim przestudzeniu posmarować
gotuj ze mnąadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szarlotka bez pieczenia to bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Idealna alternatywa dla tradycyjnej szarlotki, którą pieczemy w piekarniku. Moja rodzinka bardzo polubiła to ciasto, a mąż stwierdził, że szalotka bez pieczenia to najlepsze ciasto, jakie jadł. To tym bardziej uświadomiło mnie, że muszę się podzielić z Wami tym przepisem. Szarlotka bez pieczenia to bardzo smaczny(...)śmietany 30%. Wszystkie składniki połączone razem dają bardzo ciekawą kompozycję smakową. Szarlotka na herbatnikach to świetny wynalazek i idealne rozwiązanie dla osób, które nie lubią piec. Po przygotowaniu tego ciasta, z pewnością przepis zostanie z Wami na długo, a szarlotka bez pieczenia zagości na liście Waszych ulubionych ciast. PRZEPIS NA SZARLOTKĘ BEZ PIECZENIA Składniki 100 g herbatników ciemnych
Przepiski.plDomowa, aromatyczna, przepyszna szarlotka z lukrem. Przepis nie jest trudny i każdy da sobie z nim radę. Składniki Ciasto: 3 szkl. mąki 4 żółtka 1 szkl. cukru 20 dkg margaryny 3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku 1 łyżka octu 1 cukier waniliowy Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 1 cytrynowa galaretka Lukier: 1 szkl. cukru pudru 1 łyżka śmietany(...)Przygotowanie Składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 części. 1,5 kg jabłek zetrzeć i usmażyć. Na koniec wsypać 1 cytrynową galaretkę i wymieszać. Ostudzić. Na wysmarowaną blaszkę dajemy jedną część ciasta wylepiamy dno na to jabłka i przykrywamy drugą częścią ciasta. Pieczemy ok. 50 min w 180 st do zarumienienia góry. Po lekkim wystudzeniu robimy lukier: 1 szkl
Wasze Przepisywprowadzać w życie nowe idee, nadawać im konkretną formę oraz wprowadzać do życia wiele radości i nową, lepszą jakość. CECHY NALEŚNIKARKI CREPES MAKER: ⇒ Naleśnikarka przeznaczona do przygotowywania cienkiego ciasta na naleśniki, tortillę, omlet lub pitę. ⇒ Ma moc 1000 W. ⇒ Posiada obudowę z tworzywa sztucznego, która nie przegrzewa się, tym samym chroni przed poparzeniem. ⇒ Płyta grzejna jest nieprzywierająca, co zapobiega przyklejaniu(...)się ciasta naleśnikowego do powierzchni, pozwala to też na łatwe oczyszczenie płyty po pracy. ⇒ Wyjątkowe wzornictwo stylizowane na lata 50-te. ⇒ Łatwa w obsłudze. ⇒ Kompaktowe wymiary ułatwiają przechowywanie urządzenia. ⇒ Designerski wygląd sprawia, że śmiało może być wystawione na zewnątrz i być ozdobnym dodatkiem kuchni. ⇒ W zestawie znajdują się dwie drewniane szpatułki ułatwiające rozprowadzenie i przełożenie ciasta na płycie. Można zakupić
Ostra na Słodkoskładniki na ciasto kruche: 200 g mąki 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z wanilią 100 g masła 2 żółtka Film krok po kroku jak wykonać sernik: wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części jedną wykładamy dno tortownicy (ok. 22-23 cm średnicy, wyłożoną papierem do pieczenia), podpiekamy. Drugą rozwałkowujemy(...)połączenia się składników. Uderzamy naczyniem naczyniem z masą o blat aby pozbyć się nadmiaru powietrza w masie. Przelewamy masę na podpieczony spód, na wiechu układamy kratkę z pozostałego ciasta. Pieczemy w 160-170 st. C, aż wierzch będzie złocisty, przez ok. 70 min. Upieczony studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach
Domowy Smak JedzeniaSernik królewski z brzoskwiniami Sernik królewski z brzoskwiniami to pyszny, klasyczny, pieczony sernik z wiaderka na kruchym spodzie z kruszonką kakaową ścieraną na tarce. To idealne ciasto na święta i inne uroczystości. Zobaczcie przygotowanie sernika krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Sernik królewski z brzoskwiniami i kruszonką można przygotować z sera(...)wiaderka, który nie wymaga dodatku tłuszczu, masa na pewno wyjdzie idealna. Nasz sernik królewski z wiaderka jest wysoki, słodki, delikatnie kremowy, idealnie pasuje do kawy lub herbaty. To wspaniałe ciasto z brzoskwiniami z puszki, idealne na Boże narodzenie, Wielkanoc, imieniny i inne okazje. Bardzo polecam, smacznego:) Sernik królewski z brzoskwiniami, składniki: na blaszkę o wymiarach 25x36 cm: na ciasto
Lekcje w kuchniPrzepis na wielkanocną babkę piaskową, która wychodzi bardzo puszysta i delikatna. Prosta babka piaskowa jest niezastąpionym ciastem na każdym świątecznym stole. Babka piaskowa jest ciastem, które bardzo szybko się przygotowuje, a jeszcze szybciej się ją zjada. Puszysta i delikatna babka piaskowa od pewnego czasu zagościła u mnie na dobre. Lubię testować nowe przepisy na babki , ale zawsze wracam do tego(...)piaskowa - puszysta i delikatna jest o umiarkowanej słodyczy, dlatego osobom lubiącym bardzo słodkie wypieki polecam polanie jej lukrem lub słodką polewą. Wypróbujcie koniecznie przepis na to pyszne i szybkie ciasto , a zapewniam, że zostanie z Wami na zawsze 😀 Liczba porcji: 10 Czas przygotowania: 20 minut + pieczenie Forma z kominem o średnicy: 22 cm u góry
Kuchcik gotujeKremy do przekładania ciast najczęściej robi się na bazie masła lub mascarpone. Te pierwsze są zdecydowanie cięższe przez co nadają się również do dekoracji. Kremy przygotowane z serka mascarpone są lekkie, idealnie łączą się z owocami oraz czekoladą. Krem malinowy , na który poniżej znajdziecie przepis jest kremem, w którym królują maliny, bita śmietana i oczywiście mascarpone. Krem ten najlepiej sprawdzi(...)się połączony z ciastami biszkoptowymi. Nadaje się również do wypełniania kruchych babeczek oraz do deserków w pucharkach. Przygotowanie kremu malinowego jest proste. Maliny mrożone bądź świeże należy przez kilka minut pogotować z wodą i cukrem, wystudzić i zmiksować. Kolejno połączyć z żelatyną a w kolejnych krokach z mascarpone i bitą śmietaną. Muszę się przyznać, iż nawet w sezonie na świeże
MeCooksoczywiście kruszonką...mnóstwem kruszonki. Upieczcie :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki tortowej Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 2 jajka 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego 10 dag masła lub margaryny ewentualnie ciepłe mleko 80 g suszonej czereśni od HELIO Na kruszonkę(...)pysznej chałki: 1. Rozczyn: Drożdże, cukier, mleko i mąkę dokładnie rozcieramy. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,, ruszył,, tak na około 20 minut. 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym na puszystą masę. Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy. Do mąki dodajemy rozczyn, utarte jajka i masło lub margarynę, mieszamy. Następnie zagniatamy
IzabelawkuchniChoć nie jestem typem, jak to moja Babcia mawiała, cukrusiem, to czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Tym razem „jakieś“ ciasto chodziło za mną już od kilku dni. Najpierw miały to być bułeczki cynamonowe z migdałami i orzechami , potem ciasto jogurtowe z malinami , ale jakoś szybko traciłam na nie ochotę. Wczoraj, zupełnym przypadkiem wszedł mi w ręce przepis, który(...)dziką przyjemnością zmodyfikowałam dla siebie i tak oto powstało to ciasto. Bogate, aromatyczne i wilgotne, idealne do popołudniowej kawki, albo na śniadanie podane z masłem i resztą powideł śliwkowych. Składniki : 3 jajka 1/2 słoika powideł śliwkowych 90 g cukru 250 ml mleka Ok. 300-320 g mąki 90 g oleju 1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie) Łyżeczka cynamonu 2-3 łyżki
Kate's KitchenNapoleonka bez pieczenia na biszkoptach to pyszne i proste do przygotowania ciasto. Specjalistką od tego ciasta jest u nas moja córka – to jej popisowe danie Bardzo cieszy mnie to, że cały czas chce i ma nowe pomysły jak je urozmaicać i wzbogacać Dzisiaj wersja z biszkoptami, amarantusem preparowanym i śliwkowym pudrem Bazą do przygotowania tego ciasta jest stary rodzinny(...)przepis na napoleonkę na herbatnikach. Bardzo smaczne i efektowne ciasto powstało. Polecamy! Przepis na dużą blachę. PRZEPIS NAPOLEONKA BEZ PIECZENIA NA BISZKOPTACH Składniki: 1 litr mleka 1 kostka 200g masła 1 szklanka maki pszennej 1 szkl cukru 1 budyń truskawkowy 1 łyżeczka aromatu waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 paczka krakersów 1 paczka biszkoptów posypka z liofilizowanej i sproszkowanej śliwki
Dorota SmakujeŚwięta tuż tuż, więc zapraszam Was dzisiaj na prosty, idealnie kruchy, szybki i pyszny Mazurek kajmakowy. Składniki blaszka 23 /33 : Ciasto: mąka pszenna 350 g, cukier puder 100 g, masło 200 g, śmietana 18 % 1 łyżka, żółtka 2 szt, sól szczypta, Dodatkowo: kajmak gostyński 400g, Bakalie do ozdoby, Sposób przygotowania: Składniki ciasta posiekać nożem, a następnie zagnieść szybko ciasto. Ciasto(...)schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Z 1/4 części ciasta zrobić warkocz, a pozostałą część rozwałkować na wielkość blaszki. Białko roztrzepać widelcem i posmarować boki Mazurka. Następnie do białka przykleić wokół zrobiony wcześniej warkocz z ciasta. Środek nakłuć widelcem. Piec w 200 st. C przez 20 min aż ciasto będzie rumiane. Upieczone odstawić do ostygnięcie. Mazurka smarować gotową masą kajmak
kulinarne odsłony patistole nikt by długo nie usiedział;) Na jedną z takich okazji przygotowałam (podpatrzoną u firmy cateringowej) tartę z kurczakiem, szpinakiem i ciemnymi winogronami. Upiekłam ją w dużej brytfannie na ciasto, wystudziłam i pokroiłam na zgrabne kwadraty - w sam raz na kilka kęsów. Wyszło mi 15 porcji, które błyskawiczie rozeszły się wśród moich gości. Tartę można spokojnie przygotować dzień wcześniej(...)ząbek czosnku 2 piersi z kurczaka 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Masło posiekać z mąką, dodać szczyptę soli, oliwę i wyrobić na gładkie ciasto. W razie potrzeby, jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolać wody. Ciasto włożyć do foliowego woreczka lub zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut. Rozwałkować ciasto
Kulinarne Inspiracjeblogu całe multum. Co jakiś czas wpada nowy, wracamy też do starych przepisów. Ostatnio, jako, że domowników nam ubywa (starsze dziewczyny wyprowadziły się już na swoje), coraz częściej piekę ciasta w wersji mini i tak jest to dla nas często opcja trochę na wyrost. Dzisiaj delikatny sernik rosa , w pomniejszonej wersji. Idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole Piekłam(...)ciemnej blaszce, o wym. 27,5x22,5cm Składniki: spód ciasta: - 85g masła, pokrojonego na mniejsze kawałki - 115g mąki orkiszowej typ450 - 70g cukru (u mnie ksylitol) - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1-2 łyżki wody W misie miksera umieszczamy mąkę, pokrojone na kawałki masło, ksylitol (lub cukier), proszek do pieczenia i zagniatamy kruche ciasto. Gdyby ciasto nie chciało się sklejać, dodajemy
Smaczne Zdroweprzejrzałe banany będą najlepsze do naszego wypieku, są miękkie i słodziutkie, łatwo rozgnieść je na papkę widelcem. Dodatek czekolady i bakalii możesz oczywiście pominąć, jednak warto wrzucić ich do ciasta chociaż niewielką ilość. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bananowy chleb z bakaliami i kawałkami czekolady 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Wypieki Kuchnia: Amerykańska Trudność: Łatwe Ilość 1 chlebek(...)jajka jedynie lekko roztrzepane rózgą kuchenną oraz płynne, wystudzone masło. Mokre składniki wymieszaj z suchymi składnikami, bakaliami i czekoladą, wystarczy mieszać za pomocą rózgi albo łyżki jedynie do połączenia. Ciasto przełóż do keksówki o wymiarach 10 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ostatniego pozostałego banana pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu, ciasto posyp płatkami owsianymi. Wstaw do rozgrzanego
ProstePesto.plłyżeczka, gorąca woda 3 łyżki Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao, wlać olej, mleko, aromat rumowy, wbić jajka i rózgą wymieszać na dość gęste ciasto. Jabłka obrane pokroić kosteczkę małą, ptasie mleczko pokruszyć i dodać do ciasta i rózgą wmieszać dodane w ciasto. Lukier: puder cukier, kakao, sok z cytryny wymieszać z gorącą wodą na rzadki(...)lukier. Forma silikonowa z kominkiem 24 cm, ciasto wlać do formy, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół i piec ciasto około 55 minut, w formie ciasto wystudzić, ciasto zimne wyjąć z formy i polać lukrem kakaowym, przed podaniem można posypać pudrem cukrem - bardzo smaczna, łatwa, szybka do upieczenia babka mocno kakaowa z jabłkiem jest idealnym deserem na każdą
W Mojej Kuchni Lubięcytryny jak i startą skórkę. U mnie dodatkowo lukier zrobiony jest na bazie soku z cytryny. Nie wiem zupełnie czemu, ale babka i cytryna całkiem dobrze się komponują w cieście. Ja bardzo lubię ten lekko kwaskowy aromat i taką nutkę cytrynki ciągnącą za język w czasie jedzenia. Babkę możecie posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową czy polukrować. Nie musi(...)być baaardzo puszysta, bo ona będzie trzymać nam puszystość babki. Jeśli zbyt wcześnie skończymy ubijać jajka, to babka ładnie nie wyrośnie. Ja pamiętam jak szybko oduczyłam się wylizywania ciast. Byliśmy u rodziny na Wielkanoc. W pokoju stały przygotowane piękne babki, posypane cukrem pudrem. Cukrem pudrem jak mi się wydawało. Więc pojechałam taką babkę językiem i bach…Cukier okazał się
Mieszam w Garnkuadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wuzetka to bardzo dobrze znane ciasto składające się z puszystej masy i mocno czekoladowego biszkopta. Śledząc mojego bloga, zapewne zauważyliście, że jestem wielką fanką ciast bez pieczenia. Tym razem padło na wuzetkę! Przygotowałam domową wuzetkę bez pieczenia i powiem Wam, że wyszła przepyszna. Wuzetka bez pieczenia , przygotowana jest na ciemnych herbatnikach. Postanowiłam wykonać wuzetkę dwuwarstwową, w środek(...)masy dodałam jeszcze jedną warstwę herbatników posmarowanych dżemem z czarnej porzeczki. Wuzetka bez pieczenia jest bardzo puszysta, kremowa, a dżem porzeczkowy nadaje jej ciekawego smaku. Jeśli jesteście fanami tego ciasta i macie ochotę skosztować go w wersji bez pieczenia, koniecznie zapoznajcie się z poniższym przepisem. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. PRZEPIS NA WUZETKĘ BEZ PIECZENIA Składniki
Przepiski.plPyszna i prosta do zrobienia szarlotka z dużą ilością musu jabłkowego. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki maki krupczatki 1 szklanka cukru 200 g masła 1 całe jajko 1 żółtko 4 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1,5 kg jablek 100g cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka cukru waniliowego Przygotowanie Mąkę przesiać(...)proszkiem, dodać cukier, masło, wszystko posiekać nożem. Następnie dodać jajko, żółtko, śmietanę i zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, schłodzić w lodówce ok. 30 min. W tym czasie jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, przełożyć do garnka i smażyć na marmoladę z cukrem i cynamonem. Schłodzone ciasto rozwałkować, ponakłuwać widelcem, wyłożyć masę jabłkową i na wierzch resztę ciasta
Wasze Przepisycałość będzie bardzo ciepła ale nie wrząca, zdjąć z palnika garnek i dodać babkę jajowatą mieszając i odstawić na 3 minuty. 4. Wlać mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszać. 5. Ciasto włożyć odstawić na kilkanaście minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej zwarte. 6. Następnie ciastem wylepiać wyłożoną papierem do pieczenia formę na tarte (dobrze łączcie kawałki ciasta(...)sobą bo podczas pieczenia w tych miejscach mogą powstać szczeliny). 7. Piec w 170’C ok 15 -20 minut (po dotknięciu tarta ma być upieczona ale ciasto jeszcze miękkie). Zostawić do wystudzenia. KARMEL Z ORZECHAMI 1. Uprażone fistaszki posiekać na mniejsze kawałki. 2. Syrop ryżowy, sól i masło orzechowe wymieszać dokładnie (wszystko w temp pokojowej, masło ma mieć dość płynną
Candy Pandasbyły znane na kontynencie amerykańskim. Sprowadzili je tam dopiero holenderscy i angielscy osadnicy. Wraz z jabłkami i innymi drzewami owocowymi przywieźli ze sobą także przepisy na ciasta z owocami i zupy owocowe, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie i wkrótce stały się częścią amerykańskiej kultury kulinarnej. I choć to Anglikom możemy podziękować za zrobienie pierwszej szarlotki (najwcześniejszy
Cztery Fajerypomysłem jak zrobić tort, udekorowany masą cukrową. Miesiąc temu sama borykałam się z tym tematem. Pracę z tortem zaczęłam dwa dni przed planowaną imprezą. 1) Najpierw pieczemy blaty z ciasta biszkoptowego. Blaty możecie upiec opierając się na moim ulubionym przepisie na biszkopt rzucany ze strony Moje Wypieki lub możecie skorzystać ze swojego ulubionego przepisu. Po upieczeniu i wystudzeniu blatów należy
moj przepis naostudzić, połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Masę serową przełożyć do formy z ciastem, wyrównać, przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki, do stężenia. Dodatkowo: 150 gr kremówki 30% 250 gr serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 500 gr świeżych jeżyn
moj przepis namisie miksera ubić całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (końcówką do ubijania bitej śmietany). Do obitych jaj powoli wlewać czekoladę z masłem, miksować, następnie dodać mąkę, zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (sam spód). Dokładnie wyrównać. Piec 25 min w 180 st. Przygotować masę serową podczas gdy spód się piecze. Składniki na masę serową
moj przepis nabardzo krótko żeby masa się nie zważyła. Wykonanie: Pierwszy blat położyć na paterę, krem podzielić na 4 części, maliny podzielić na 4 części. Po kolei układać na paterze blat ciasta, krem, maliny, następnie kolejny blat, krem i maliny… itd. Tort przechowywać w lodówce. Można podawać natychmiast lub dnia następnego. Smacznego! czekoladowy_tort_z_malinami czekoladowy_tort_z_malinami
moj przepis napołączenia składników. Miskę szczelnie przykryć folią spożywczą. Odstawić na blat na 12-15 godzin. Na blat wyłożyć folię teflonową do pieczenia lub papier do pieczenia obficie posypany mąką. Ciasto rozpłaszczyć, następnie złożyć jak kopertę. Przykryć ściereczką, pozostawić do podwojenia objętości (chleb w dotyku ma być miękki jak łydeczka niemowlaka). Do piekarnika wstawić naczynie i pokrywkę żaroodporną, piekarnik nagrzać
moj przepis namojprzepisna.pl | Nasączenie biszkoptu Dziś przygotowałam dla Was mały poradnik dotyczący ponczowania, czyli nasączenia biszkoptów. Ciasto biszkoptowe np. biszkopt rzucany lub biszkopt kakaowy , który później posłuży nam jako blat do tortu dobrze jest nasączyć, aby tort nie wyszedł za suchy. Nie ma reguły na nasączenie ale ja stosuję taką zasadę: Na 1 blat o średnicy 17 cm i wysokości około
moj przepis naproste i wyszukane dnia z różnych stron świata. Co trzeba zrobić: 1. Polubić stronę mojprzepisna.pl na Facebooku. 2. Udostępnić ten wpis na swoim profilu. 3. Upiec jakieś świąteczne ciasto lub zrobić deser. 4. W komentarzu do tego wpisu dodać przepis i zdjęcie danej potrawy. Uwaga przepis musi być autorski, zdjęcie też własnoręcznie zrobione. 5. Przepis i zdjęcie można również dodać
moj przepis nadrugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać z sosem zrobionym na bazie jogurtu, czosnku i ziół. Smacznego
moj przepis naogródek miały być jaglane kopytka, ale coś pokopałam no i wyszły babeczki ;-). Przepis podpatrzyłam na blogu Burczy mi w brzuchu . Jednak zbytnio się w niego nie wczytałam no i ciasto wyszło mi zbyt rzadkie. Tak czy siak, nie ma tego złego… nic się nie może zmarnować, więc są ekspresowe babeczki jaglane :). Składniki na 18 małych babeczek (moje „gniazda
moj przepis nakaszą i ziarnami. Dodać bułkę tartą, mąkę, olej, przyprawy, poszatkowane zioła. Wszystko wymieszać dokładnie dłońmi, lekko ściskając. Piekarnik nagrzać do 200 st. Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 12 części, z każdej części formować okrągły kotlet o grubości około 1,5 cm i średnicy około 7 cm. Piec przez 30 min, po 15 minutach przewrócić
moj przepis namojprzepisna.pl| Wiśniowy torcik z białą czekoladą na jogurtach Już dawno miałam ochotę zrobić jakieś warstwowe ciasto bez pieczenia. Uwielbiamy serniki na zimno, więc wymyśliłam taki oto torcik. Nie jest trudny, ale czasochłonny. Z jednej strony jest kaloryczny bo ma białą czekoladą i serek mascarpone, ale z drugej strony jest dietetyczny bo zmiast śmietany kremówki ma jogurt naturalny, ma dużo galaretki
moj przepis naoliwę, jajko, daktyle, wiórki, aromat, zmiksować na gładką masę, dodać otręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche dodać więcej musu, jeżeli zbyt wilgotne, dodać więcej otrębów. Formę wysmarować oliwą, wyłożyć ciasteczka, powygniatać w dno tortownicy, dokładnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 175 st piekarnika
moj przepis naotręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Piekarnik nastawić na 175 st z termoobiegiem. Mokrą ręką brać garść ciasta, formować w kulkę o wielkości około 5 cm. Rozpłaszczać na blaszce na grubość około 1 cm. Piec na złoty kolor przez 25 min. Po tym czasie ciastka przełożyć na kratkę
moj przepis nadelikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku, zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką. Wyciskać w niewielkich, 1-2 cm odstępach od siebie krążki o średnicy około 2 cm i wysokości ok 1,5 cm. Posypać cukrem
moj przepis naminimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis narozpuścił. Brzoskwinie powinny puścić dużo soku. Po tym czasie wlać alkohol. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Po 2 miesiącach owoce odcedzić, zużyć do ciasta :). Alkohol na gazie przelać do butelek, szczelnie zakręcić. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Gotowe po 5-6 miesiącach leżakowania. Smacznego! Brzoskwiniówka – Nalewka
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namąkę, simie, wodę, sól, pieprz zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast
moj przepis nawody rozpuścić drożdże. Mąki i resztę wody umieścić w misie miksera, dodać drożdże, sól, ziarna, wyrabiać hakiem do drożdżowego, do momentu aż wszystkie składniki się połączą, ciasto będzie się bardzo kleić, ale nie przejmować się. Odstawić w ciepłe miejsce, w misce przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. Po tym czasie wyłożyć do blat posypany mąką, krótko wyrobić, uformować dwa okrągłe bochenki
moj przepis nacukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Dodać żółtka, krótko zmiksować. Do miski z jajkami przesiać mąkę wymieszaną z kakao, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać roztopione masło i wymieszać. Ciasto przelać do formy. Wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika. Całkowicie ostudzić, boki biszkoptu delikatnie odciąć od formy nożykiem. Biszkopt podzielić
moj przepis nałyżeczka soli 1 łyżeczka całego lub zmielonego kminku 1-2 łyżeczki miodu W wodzie rozpuścić drożdże, dodać miód, dwie łyżki mąki pszennej, wymieszać, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Ciasto będzie gęste, ale lekko lejące, nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (od 30 min do 2,5 godziny). Krótko wyrobić, przełożyć
moj przepis namojprzepisna.pl | Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa Święta zbliżają się wielkimi krokami, ja już szykuję swoją kandyzowaną skórkę pomarańczową do Makowca zawijanego , a wy, używacie skórki pomarańczowej, do jakich ciast? Nie powiem, jest z nią trochę roboty, ale warto mieć swoją skórkę pomarańczową w spiżarce. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na 4 słoiczki po 200 ml: 12 pomarańczy (najlepiej ekologiczne i niewoskowane
moj przepis namojprzepisna.pl | Buraczki na zimę Jak ja TO lubię, zachodzę do spiżarki, a tam ogóreczki gotowe na ogórkową lub kanapeczkę czy dodatek do kotlecika. Dynia, gotowa na zupkę dyniową, ciasto czy bułeczki. Buraczki tarte, upieczone, w sam raz jako dodatek do drugiego dania. Super! Inspiracja: MojeTworyPrzetwory . Składniki na 17 szt. 400 ml słoików: 10 kg buraków (po upieczeniu i obraniu około
moj przepis naBanany obrać, odciąć czarne końcówki. Zblendować na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać porcję wielkości dużego orzecha włoskiego, następnie lekko spłaszczyć np. tłuczkiem do mięsa. Ja ciasto przekładałam do wysokiej wykrawaczki/formeki do pierniczków, ugniatałam trzonkiem od drewnianej łyżki, następnie formę delikatnie zdejmowałam. Piec 30-35 min. Wyjąć ostudzić na kratce. Smacznego! Zdrowe i ekspresowe ciasteczka z bananami
moj przepis namleko, zmiksować do rozpuszczenia cukru. W drugiej misce wymieszać mąkę ziemniaczaną, sól, mąkę gryczaną, sodę oczyszczoną. Do mokrych składników dosypywać suche, cały czas miksując. Wyłączyć mikser, dodać orzechy, wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać ciasteczka foremką. Układać na blaszce. Piec 8 – 10 min. w rozgrzanym piekarniku. Smacznego! Gryczane ciasteczka z orzechami Gryczane ciasteczka z orzechami
moj przepis naszklanki mąki żytniej razowej (typ 2000) 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej chlebowej (typ 720) 2 szklanki przegotowanej wody 2 lub 3 łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ciasto ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany lub delikatnie gęściejsze, postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Może to potrwać kilka godzin. Przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką razową. Odstawić
moj przepis namojprzepisna.pl | Choinki z muffinek piernikowych Dziś mam dla Was przepis, który fajnie sprawdzi się jako ciasto na ostatnią chwilę, na święta, na imprezę. Inspirację czerpałam z blogu Moje Wypieki . Muffinki są bardzo smaczne, lekko aromatyczne, puszyste i wypełnione jabłkami, polane pyszną gorzką czekoladą, która dostałam od firmy Terravita . Piekłam je w silikonowej formie w kształcie choinek, zakupionej kilka lat temu
moj przepis naPiekarnik nagrzać do 180 st. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera, zmielić, dość drobno, tak aby dało się formować ciastka. Łyżką nabierać ciasta i formować kulkę wielkości orzecha włoskiego. Rozpłaszczać, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15 min w 180 st. Smacznego! Bakaliowe ciasteczka pełnoziarniste bez cukru i mleka Bakaliowe ciasteczka
moj przepis namojprzepisna.pl | Zapiekanka z chleba Dziś troszkę nietypowo, bo przepis na danie wytrawne, a nie na ciasto. Zapiekanka chlebowa, to propozycja dla tych, którzy nie lubią wyrzucać jedzenia. Zapiekankę można skomponować z różnych składników, w zależności o zawartości lodówki. U mnie wersja „wiejska” z kiełbasą. Składniki na formę 25 cm na 35 cm: 500 g czerstwego chleba 10 jajek
moj przepis namąkę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać, tylko do połączenia, dodać banany. Wymieszać. Patelnię z nieprzywierającym dnem rozgrzać, popryskać odrobiną oleju lub posmarować pędzelkiem zwilżonym olejem , wylewać niecałe 100 ml ciasta (u mnie 80-90 ml), piec na średniej mocy palnika (u mnie 4 na 9, na największym palniku) na jasno złoty kolor. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza na powierzchni placka
moj przepis nagotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się rozgotować na papkę, dodać kaszę gryczaną, zmielić na gładką masę blenderem. Dodać resztę składników, wymieszać. Nakładać pełną łyżkę ciasta w małych odstępach, spłaszczać wierzchem łyżki. Piec 25 min w 180 st. Po 20 min pieczenia przewrócić na drugą stronę, aby się zarumieniły, piec 5 minut. Smacznego! Wegańskie i bezglutenowe
moj przepis namiędzy palcami. Dodać sodę oczyszczoną, krótko zmielić. Dodać orzechy i resztę owoców, wymieszać. Przelać do formy, wyrównać. Piec 30-40 min w 170 st., piec do momentu aż wierzch ciasto się mocno zetnie. Nie trzeba przechowywać w lodówce. Smacznego! Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe
moj przepis nanich na rzecz śmietany kremówki, można również użyć jogurtu greckiego lub naturalnego plus żelatyny, deser wyjdzie równie dobry. Inspiracja: Qchenne kaprysy . Składniki na formę 20 na 35 cm, ale ciasto wyszło bardzo płaskie, proponuje formę 24 na 24 cm: Spód: 200 g herbatników Warstwa serowa: 500 g sera trzykrotnie mielonego (u mnie ser z wiaderka z Piątnicy)* 2 galaretki cytrynowe
moj przepis nakolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis nażółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesianą mąkę z kakao, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis napszennej 120 g wody przegotowanej 12 g drożdży 3 łyżki mleka z proszku 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 45 g masła Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Wyrobić ciasto. Będzie się bardzo kleić. Wyrabiać minimum 15 min, do momentu aż będzie bardzo rozciągliwe/elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia. Odgazować. Uformować wałek. Podzielić na 9 równych części. Każdą część rozwałkować
moj przepis nadokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, w nieprzewiewnym miejscu. Ja umieszczam formę w piekarniku, ustawionym na temperaturę 30 st. Czas pierwszego wyrastania to 20 min. Ciasto na chleb jeszcze raz krótko wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem/olejem i wysypanej mąką gryczaną. Wyrównać, można posypać pestkami dyni czy słonecznika. Ponownie pozostawić
moj przepis nawyłożyć papierem do pieczenia. W misie miksera umieścić masło, cukier. Utrzeć na jasną, puszystą masę. Cały czas ucierając dodaj jajko,mąkę, sodę, cynamon, sól, ekstrakt, płatki owsiane i rodzynki. Ciasto włożyć na 30 min do lodówki, aby mniej się kleiło, ja ten krok pominęłam. Gałkownicą, o średnicy 2-3 cm, lub łyżką, maczaną w wodzie, formować połówki kul. Można też
moj przepis naMałe racuszki z jabłkami przygotowane na jogurcie naturalnym, bez drożdży. Szybki, tani i prosty przepis. Wystarczy tylko wszystkie składniki wymieszać łyżką lub trzepaczką i ciasto gotowe do smażenia. Bez miksera, bez wyrabiania i wyrastania ciasta. Takie placuszki z jabłkami są pyszne - wychodzą mięciutkie i puszyste. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, kolację lub podwieczorek. Dobrze smakują zarówno na ciepło(...)smażenia Wykonanie: Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je. Następnie dodajemy jogurt naturalny, proszek do pieczenia, cukier z wanilią oraz mąkę i ubijamy trzepaczką, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Odstawiamy na około 10-15 min. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do ciasta i mieszamy dokładnie łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej
Kuchnia MagdaLenypierogi są tego warte 😄 Pierogi to danie znane chyba na całym świecie - znajdziemy je w kuchni europejskiej, azjatyckiej, amerykańskiej oraz afrykańskiej. Pierogi to kawałki cienkiego, elastycznego, dobrze zlepiającego się ciasta napełnionego rozmaitymi farszami i poddanego obróbce termicznej - może być gotowane w wodzie, na parze, pieczone, smażone lub grillowane. Choć obecnie zarówno wielu Polaków, jak i cudzoziemców uważa pierogi za typowo(...)polską potrawę, to pomysł faszerowania kawałków ciasta i ich gotowania, smażenia czy pieczenia najprawdopodobniej pochodzi jednak z Chin, skąd przez Ruś dotarł do Polski, a następnie rozpowszechnił się dalej na zachód Europy. Podobno pierogi w Polsce znane były już w XIII wieku i przygotowywane były wtedy na specjalne okazje, takie jak ślub, stypa czy imieniny. W XVII wieku były już
Z notatnika dietetykatutaj zaglądacie. Dzisiaj z tej okazji częstuję pysznymi drożdżówkami. Nie mam tortu, ale drożdżówki też są super :) Częstujcie się :) A tutaj o drożdżówkach: Pyszne drożdżówki z kuchni portugalskiej. Ciasto nie jest puszyste, jest takie krucho-drożdżowe, takie lekko zbite. Ciasto wyrasta w lodówce. Polewa kokosowa jest obłędna w smaku i cudownie pachnie. Dodam, że do ciasta nie dodajemy jajek(...)Takie drożdżówki są idealne na podwieczorek czy na piknik. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru około 300 ml ciepłego mleka 7 g suszonych drożdży 10 dag masła 82 % 1 cukier waniliowy Na polewę kokosową: 230 ml mleka 1 całe jajko 2 żółtka 1 lekko kopiasta łyżka mąki tortowej 3 łyżki cukru 1 cukier
IzabelawkuchniSnickers to kremowe, bardzo delikatne i rozpływające się w ustach ciasto z orzeszkami. Idealne ciasto na specjalne okazje. Składniki oraz sposób przygotowania pół kg mąki 2 łyżki miodu pół masła 2 całe jajka 1 płaska łyżka sody niecała szkl. cukru pudru Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Upiec 3 placki. Piec w 180 st. 15 minut. Na jeden placek(...)dać masę orzechową: 25 dkg pokrojonych orzechów, pół kostki masła, pół szkl. cukru, 2 łyżki miodu. To wszystko wymieszać i rozsmarować na ciasto. Masa: Pół litra mleka, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 szkl. cukru. Ugotować budyń, wystudzić i zmiksować z 1 masłem. Przełożyć pozostałe placki. Na wierzch dać z orzechami. Autor przepisu: Beata Pikor Artykuł Obłędne
Wasze PrzepisyTempura to wywodzące się z kuchni japońskiej danie składające się z warzyw lub owoców morza pokrytych ciastem i smażonych na głębokim tłuszczu. Ciasto do tempury w wersji podstawowej przygotowuje się z połączenia lodowatej wody z mąką. Tak zrobione ciasto ma niemalże przejrzystą konsystencję i po usmażeniu jest niesamowicie lekkie. W nieco rozbudowanej wersji do ciasta na tempurę dodawane są jajka(...)skrobia oraz przyprawy. Przepis na krewetki w tempurze , którym poniżej chcę się z Wami podzielić, przygotowałam na bazie ciasta z dodatkiem jajek. Krewetki w tempurze najczęściej robię na lunch, kolację oraz kiedy odwiedzają mnie goście. Krewetki podaję ze słodkim sosem chili, gdyż mi takie połączenie smakuje najbardziej. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Krewetki Składniki
MeCooksczekoladowych to koniecznie musicie to zmienić. Ciasteczka są intensywnie czekoladowe, fajnie się prezentują a ich przygotowanie jest super proste. Popękane ciasteczka czekoladowe powstają z obtoczenia dość gęstego w konsystencji ciasta czekoladowego w cukrze pudrze. W trakcie pieczenia ciasteczka wyrastają i rozchodzą się tworząc na ich powierzchni popękany wzór. Czas pieczenia ciasteczek zależy od tego jaki efekt końcowy konsystencji ciasta(...)jednym jajku, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę i kakao , proszek do pieczenia oraz sól. Ubijać przez 2-3 minuty, do momentu w którym składniki dobrze się połączą i powstanie gęste ciasto czekoladowe . Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 4-5 godzin. Ciasto czekoladowe wyjąć z lodówki, nabierać łyżką i formować kulki o średnicy
MeCooksCiasto bez pieczenia - sernik na zimno o smaku kiwi i czekolady. Prosty deser przygotowany na spodzie kakaowym z kruszonych biszkoptów, z masą serową ze świeżych owoców kiwi i serka mascarpone oraz jogurtową masą z gorzką czekoladą. Na wierzchu przyozdobiony świeżymi plasterkami kiwi i siekaną czekoladą. Ciasto jest orzeźwiające i delikatne w smaku, trochę w konsystencji przypominające ptasie mleczko. Ma wyraźny(...)rozkłada białka, więc galaretka nie stężeje. Można temu zaradzić - przed zmieszaniem zblendowaych owoców kiwi z galaretką, należy je wcześniej zagotować, by dezaktywować enzymy. P.S. Jeżeli szukasz więcej przepisów na ciasta bez pieczenia, to znajdziesz je w moim e-booku ➔ CIASTA BEZ PIECZENIA Teraz wszystkie E-Booki w moim sklepie -30% z kodem rabatowym: RABAT30 ⇓⇓⇓ SKLEP Składniki: Spód
Kuchnia MagdaLenypomysłem jak zrobić tort, udekorowany masą cukrową. Miesiąc temu sama borykałam się z tym tematem. Pracę z tortem zaczęłam dwa dni przed planowaną imprezą. 1) Najpierw pieczemy blaty z ciasta biszkoptowego. Blaty możecie upiec opierając się na moim ulubionym przepisie na biszkopt rzucany ze strony Moje Wypieki lub możecie skorzystać ze swojego ulubionego przepisu. Po upieczeniu i wystudzeniu blatów należy
moj przepis naostudzić, połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Masę serową przełożyć do formy z ciastem, wyrównać, przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki, do stężenia. Dodatkowo: 150 gr kremówki 30% 250 gr serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 500 gr świeżych jeżyn
moj przepis namisie miksera ubić całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (końcówką do ubijania bitej śmietany). Do obitych jaj powoli wlewać czekoladę z masłem, miksować, następnie dodać mąkę, zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (sam spód). Dokładnie wyrównać. Piec 25 min w 180 st. Przygotować masę serową podczas gdy spód się piecze. Składniki na masę serową
moj przepis nabardzo krótko żeby masa się nie zważyła. Wykonanie: Pierwszy blat położyć na paterę, krem podzielić na 4 części, maliny podzielić na 4 części. Po kolei układać na paterze blat ciasta, krem, maliny, następnie kolejny blat, krem i maliny… itd. Tort przechowywać w lodówce. Można podawać natychmiast lub dnia następnego. Smacznego! czekoladowy_tort_z_malinami czekoladowy_tort_z_malinami .pf-button.pf
moj przepis napołączenia składników. Miskę szczelnie przykryć folią spożywczą. Odstawić na blat na 12-15 godzin. Na blat wyłożyć folię teflonową do pieczenia lub papier do pieczenia obficie posypany mąką. Ciasto rozpłaszczyć, następnie złożyć jak kopertę. Przykryć ściereczką, pozostawić do podwojenia objętości (chleb w dotyku ma być miękki jak łydeczka niemowlaka). Do piekarnika wstawić naczynie i pokrywkę żaroodporną, piekarnik nagrzać
moj przepis namojprzepisna.pl | Nasączenie biszkoptu Dziś przygotowałam dla Was mały poradnik dotyczący ponczowania, czyli nasączenia biszkoptów. Ciasto biszkoptowe np. biszkopt rzucany lub biszkopt kakaowy , który później posłuży nam jako blat do tortu dobrze jest nasączyć, aby tort nie wyszedł za suchy. Nie ma reguły na nasączenie ale ja stosuję taką zasadę: Na 1 blat o średnicy 17 cm i wysokości około
moj przepis naproste i wyszukane dnia z różnych stron świata. Co trzeba zrobić: 1. Polubić stronę mojprzepisna.pl na Facebooku. 2. Udostępnić ten wpis na swoim profilu. 3. Upiec jakieś świąteczne ciasto lub zrobić deser. 4. W komentarzu do tego wpisu dodać przepis i zdjęcie danej potrawy. Uwaga przepis musi być autorski, zdjęcie też własnoręcznie zrobione. 5. Przepis i zdjęcie można również dodać
moj przepis nadrugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać z sosem zrobionym na bazie jogurtu, czosnku i ziół. Smacznego
moj przepis naogródek miały być jaglane kopytka, ale coś pokopałam no i wyszły babeczki ;-). Przepis podpatrzyłam na blogu Burczy mi w brzuchu . Jednak zbytnio się w niego nie wczytałam no i ciasto wyszło mi zbyt rzadkie. Tak czy siak, nie ma tego złego… nic się nie może zmarnować, więc są ekspresowe babeczki jaglane :). Składniki na 18 małych babeczek (moje „gniazda
moj przepis nakaszą i ziarnami. Dodać bułkę tartą, mąkę, olej, przyprawy, poszatkowane zioła. Wszystko wymieszać dokładnie dłońmi, lekko ściskając. Piekarnik nagrzać do 200 st. Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 12 części, z każdej części formować okrągły kotlet o grubości około 1,5 cm i średnicy około 7 cm. Piec przez 30 min, po 15 minutach przewrócić
moj przepis namojprzepisna.pl| Wiśniowy torcik z białą czekoladą na jogurtach Już dawno miałam ochotę zrobić jakieś warstwowe ciasto bez pieczenia. Uwielbiamy serniki na zimno, więc wymyśliłam taki oto torcik. Nie jest trudny, ale czasochłonny. Z jednej strony jest kaloryczny bo ma białą czekoladą i serek mascarpone, ale z drugej strony jest dietetyczny bo zmiast śmietany kremówki ma jogurt naturalny, ma dużo galaretki
moj przepis naoliwę, jajko, daktyle, wiórki, aromat, zmiksować na gładką masę, dodać otręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche dodać więcej musu, jeżeli zbyt wilgotne, dodać więcej otrębów. Formę wysmarować oliwą, wyłożyć ciasteczka, powygniatać w dno tortownicy, dokładnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 175 st piekarnika
moj przepis naotręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Piekarnik nastawić na 175 st z termoobiegiem. Mokrą ręką brać garść ciasta, formować w kulkę o wielkości około 5 cm. Rozpłaszczać na blaszce na grubość około 1 cm. Piec na złoty kolor przez 25 min. Po tym czasie ciastka przełożyć na kratkę
moj przepis nadelikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku, zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką. Wyciskać w niewielkich, 1-2 cm odstępach od siebie krążki o średnicy około 2 cm i wysokości ok 1,5 cm. Posypać cukrem
moj przepis naminimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis narozpuścił. Brzoskwinie powinny puścić dużo soku. Po tym czasie wlać alkohol. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Po 2 miesiącach owoce odcedzić, zużyć do ciasta :). Alkohol na gazie przelać do butelek, szczelnie zakręcić. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Gotowe po 5-6 miesiącach leżakowania. Smacznego! Brzoskwiniówka – Nalewka
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namąkę, simie, wodę, sól, pieprz zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast
moj przepis nawody rozpuścić drożdże. Mąki i resztę wody umieścić w misie miksera, dodać drożdże, sól, ziarna, wyrabiać hakiem do drożdżowego, do momentu aż wszystkie składniki się połączą, ciasto będzie się bardzo kleić, ale nie przejmować się. Odstawić w ciepłe miejsce, w misce przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. Po tym czasie wyłożyć do blat posypany mąką, krótko wyrobić, uformować dwa okrągłe bochenki
moj przepis nacukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Dodać żółtka, krótko zmiksować. Do miski z jajkami przesiać mąkę wymieszaną z kakao, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać roztopione masło i wymieszać. Ciasto przelać do formy. Wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika. Całkowicie ostudzić, boki biszkoptu delikatnie odciąć od formy nożykiem. Biszkopt podzielić
moj przepis nałyżeczka soli 1 łyżeczka całego lub zmielonego kminku 1-2 łyżeczki miodu W wodzie rozpuścić drożdże, dodać miód, dwie łyżki mąki pszennej, wymieszać, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Ciasto będzie gęste, ale lekko lejące, nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (od 30 min do 2,5 godziny). Krótko wyrobić, przełożyć
moj przepis namojprzepisna.pl | Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa Święta zbliżają się wielkimi krokami, ja już szykuję swoją kandyzowaną skórkę pomarańczową do Makowca zawijanego , a wy, używacie skórki pomarańczowej, do jakich ciast? Nie powiem, jest z nią trochę roboty, ale warto mieć swoją skórkę pomarańczową w spiżarce. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na 4 słoiczki po 200 ml: 12 pomarańczy (najlepiej ekologiczne i niewoskowane
moj przepis namojprzepisna.pl | Buraczki na zimę Jak ja TO lubię, zachodzę do spiżarki, a tam ogóreczki gotowe na ogórkową lub kanapeczkę czy dodatek do kotlecika. Dynia, gotowa na zupkę dyniową, ciasto czy bułeczki. Buraczki tarte, upieczone, w sam raz jako dodatek do drugiego dania. Super! Inspiracja: MojeTworyPrzetwory . Składniki na 17 szt. 400 ml słoików: 10 kg buraków (po upieczeniu i obraniu około
moj przepis naBanany obrać, odciąć czarne końcówki. Zblendować na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać porcję wielkości dużego orzecha włoskiego, następnie lekko spłaszczyć np. tłuczkiem do mięsa. Ja ciasto przekładałam do wysokiej wykrawaczki/formeki do pierniczków, ugniatałam trzonkiem od drewnianej łyżki, następnie formę delikatnie zdejmowałam. Piec 30-35 min. Wyjąć ostudzić na kratce. Smacznego! Zdrowe i ekspresowe ciasteczka z bananami
moj przepis namleko, zmiksować do rozpuszczenia cukru. W drugiej misce wymieszać mąkę ziemniaczaną, sól, mąkę gryczaną, sodę oczyszczoną. Do mokrych składników dosypywać suche, cały czas miksując. Wyłączyć mikser, dodać orzechy, wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać ciasteczka foremką. Układać na blaszce. Piec 8 – 10 min. w rozgrzanym piekarniku. Smacznego! Gryczane ciasteczka z orzechami Gryczane ciasteczka z orzechami
moj przepis naszklanki mąki żytniej razowej (typ 2000) 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej chlebowej (typ 720) 2 szklanki przegotowanej wody 2 lub 3 łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ciasto ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany lub delikatnie gęściejsze, postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Może to potrwać kilka godzin. Przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką razową. Odstawić
moj przepis namojprzepisna.pl | Choinki z muffinek piernikowych Dziś mam dla Was przepis, który fajnie sprawdzi się jako ciasto na ostatnią chwilę, na święta, na imprezę. Inspirację czerpałam z blogu Moje Wypieki . Muffinki są bardzo smaczne, lekko aromatyczne, puszyste i wypełnione jabłkami, polane pyszną gorzką czekoladą, która dostałam od firmy Terravita . Piekłam je w silikonowej formie w kształcie choinek, zakupionej kilka lat temu
moj przepis naPiekarnik nagrzać do 180 st. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera, zmielić, dość drobno, tak aby dało się formować ciastka. Łyżką nabierać ciasta i formować kulkę wielkości orzecha włoskiego. Rozpłaszczać, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15 min w 180 st. Smacznego! Bakaliowe ciasteczka pełnoziarniste bez cukru i mleka Bakaliowe ciasteczka
moj przepis namojprzepisna.pl | Zapiekanka z chleba Dziś troszkę nietypowo, bo przepis na danie wytrawne, a nie na ciasto. Zapiekanka chlebowa, to propozycja dla tych, którzy nie lubią wyrzucać jedzenia. Zapiekankę można skomponować z różnych składników, w zależności o zawartości lodówki. U mnie wersja „wiejska” z kiełbasą. Składniki na formę 25 cm na 35 cm: 500 g czerstwego chleba 10 jajek
moj przepis namąkę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać, tylko do połączenia, dodać banany. Wymieszać. Patelnię z nieprzywierającym dnem rozgrzać, popryskać odrobiną oleju lub posmarować pędzelkiem zwilżonym olejem , wylewać niecałe 100 ml ciasta (u mnie 80-90 ml), piec na średniej mocy palnika (u mnie 4 na 9, na największym palniku) na jasno złoty kolor. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza na powierzchni placka
moj przepis nagotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się rozgotować na papkę, dodać kaszę gryczaną, zmielić na gładką masę blenderem. Dodać resztę składników, wymieszać. Nakładać pełną łyżkę ciasta w małych odstępach, spłaszczać wierzchem łyżki. Piec 25 min w 180 st. Po 20 min pieczenia przewrócić na drugą stronę, aby się zarumieniły, piec 5 minut. Smacznego! Wegańskie i bezglutenowe
moj przepis namiędzy palcami. Dodać sodę oczyszczoną, krótko zmielić. Dodać orzechy i resztę owoców, wymieszać. Przelać do formy, wyrównać. Piec 30-40 min w 170 st., piec do momentu aż wierzch ciasto się mocno zetnie. Nie trzeba przechowywać w lodówce. Smacznego! Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe .pf-button.pf-button-excerpt { display: none
moj przepis nanich na rzecz śmietany kremówki, można również użyć jogurtu greckiego lub naturalnego plus żelatyny, deser wyjdzie równie dobry. Inspiracja: Qchenne kaprysy . Składniki na formę 20 na 35 cm, ale ciasto wyszło bardzo płaskie, proponuje formę 24 na 24 cm: Spód: 200 g herbatników Warstwa serowa: 500 g sera trzykrotnie mielonego (u mnie ser z wiaderka z Piątnicy)* 2 galaretki cytrynowe
moj przepis nakolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis nażółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesianą mąkę z kakao, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis napszennej 120 g wody przegotowanej 12 g drożdży 3 łyżki mleka z proszku 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 45 g masła Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Wyrobić ciasto. Będzie się bardzo kleić. Wyrabiać minimum 15 min, do momentu aż będzie bardzo rozciągliwe/elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia. Odgazować. Uformować wałek. Podzielić na 9 równych części. Każdą część rozwałkować
moj przepis nadokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, w nieprzewiewnym miejscu. Ja umieszczam formę w piekarniku, ustawionym na temperaturę 30 st. Czas pierwszego wyrastania to 20 min. Ciasto na chleb jeszcze raz krótko wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem/olejem i wysypanej mąką gryczaną. Wyrównać, można posypać pestkami dyni czy słonecznika. Ponownie pozostawić
moj przepis nawyłożyć papierem do pieczenia. W misie miksera umieścić masło, cukier. Utrzeć na jasną, puszystą masę. Cały czas ucierając dodaj jajko,mąkę, sodę, cynamon, sól, ekstrakt, płatki owsiane i rodzynki. Ciasto włożyć na 30 min do lodówki, aby mniej się kleiło, ja ten krok pominęłam. Gałkownicą, o średnicy 2-3 cm, lub łyżką, maczaną w wodzie, formować połówki kul. Można też
moj przepis nataki dzień, w którym musi zjeść coś słodkiego. A czy jest coś lepszego niż własnej produkcji fit słodycze? Ten post zawiera domowe sposoby na pyszne desery i ciasta w zdrowszych wariantach i o obniżonej zawartości kcal! Możemy jeść smacznie i fit! Desery FIT – Przepisy na zdrowe słodycze z grupy Fit Przepisy 1. Brownie z kaszy jaglanej, ale bez pieczenia(...)Później wszystkie składniki blendujemy, a z przygotowanej masy formujemy kulki i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. 3. Tartaletki i tarta pełnoziarnista z budyniem i truskawkami SKŁADNIKI na ciasto: – 250g mąki pelnoziarnistej – żółtko – 1 łyżka kwaśnej śmietany – szczypta soli – 50g słodzidła – 125g twardego masła. Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto .Wstawić do lodówki
Czynniki pierwszewielu tureckich barach i straganach. Można śmiało o nim powiedzieć, że jest lokalnym street-foodem. Chlebki różnią się kształtem i nadzieniem. Łączy je to, że są uzależniające! Cienkie ciasto jest bardzo chrupiące, a farsz konkretny, wilgotny i wyjątkowo smaczny. Kłóciliśmy się o ostatnią porcję. Spokojnie można serwować je na kolację ze znajomymi czy po prostu na obiad (wychodzą(...)potrawie. Jestem ciekawa czy znaliście wszystkie sekrety odpowiedniego smażenia. Teraz, gdy jesteśmy przygotowani, zabieramy się za Gozleme. A jeśli chcielibyście więcej wiedzy o zdrowym smażeniu zajrzyjcie tutaj . Gozleme – ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (450 g) ½ szklanki lekko ciepłej wody (125 ml) ⅔ szklanki mleka (160-170 ml) 2 lekko czubate łyżeczki drożdży instant 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli
Poezja smaku60ml śmietanki 36% 25g erytrolu łyżeczka ekstraktu waniliowego sok z 1/4 cytryny Sposób przygotowania Dodaj wszystkie składniki na spód sernika do miski dokładnie wymieszaj. Musisz uzyskać jednolitą konsystencję. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm. Dokładnie rozprowadź ciasto po całej powierzchni. Wstaw do lodówki. Dodaj wszystkie składniki masy serowej do dużej miski. Za pomocą miksera mieszaj przez około(...)porcji. Jedna porcja to około 388 kcal. Z podanej ilości składników uzyskasz cztery porcje. Makroskładnik Ilość Tłuszcz 38g Białko 7g Węglowodany 4g Jeśli szukasz więcej pomysłów na keto ciasta to sprawdź też moje przepisy na: Cynamonowe keto ciasto z mikrofali Waniliowe keto ciasto z mikrofali Print Keto Sernik Bez Pieczenia Course Dessert Prep Time 15 minutes Cook Time 3 hours
ZGruntuFitklusek było bezmięsne, a podawano je polane stopioną słoniną. Ja proponuję do nadzienia dodać boczek wędzony, ale to w wersji dla mięsożerców. Z podanej proporcji wychodzi około 30 klusek. Ciasto : 1,5 kg ziemniaków mączystych, 350 g mąki ziemniaczanej, 1 jajko, sól, nadzienie : 30 g suszonych grzybów, 150 g boczku wędzonego, 50 g cebuli, 50 g suchej bułki, sól, pieprz(...)świeżo zmielony, Ciasto : ziemniaki umyć, nie obierać, włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować. Ugotowane ziemniaki odcedzić, odparować. Ostudzić. Farsz : bułkę namoczyć w ciepłej wodzie. Cebulę pokroić w półplasterki. Boczek pokroić w drobną kostkę lub zapałki. Boczek podsmażyć na patelni, dodać tłuszcz i cebulę. Cebulę chwile przesmażyć z razem z boczkiem, a następnie dodać pokruszone grzyby. Smażyć chwilę razem, wlać
królestwo garówSernik królewski to tradycyjny polski sernik z kakaowym ciastem. Idealny deser na każdą okazję. Składniki oraz sposób przygotowania Blacha 40×25 cm Ciasto kruche kakaowe: 500g mąki 300g masła 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Mąkę i resztę sypkich składników przesiać, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na conajmniej(...)300g cukru 1 budyń waniliowy 200g masła rodzynki wg uznania Utrzeć żółtka z cukrem, dodać roztopione masło, budyń i dodawać ser porcjami. Gdy już ser będzie wymieszany dodać białka. Ciasto podzielić na dwie części, jedną część wyłożyć na spód, ja starłam na tarce, wyłożyć masę serową i zetrzeć drugą część ciasta. Piec ok. 60 min w temp 180 stopni. Autor
Wasze Przepisyciasto z kategorii jakie lubię najbardziej – prosto, bez udziwnień i pełne smaku. Mocno pomarańczowe ciasto na bazie kaszy kukurydzianej, z dodatkiem palonego masła. Można posypać cukrem pudrem ale wtedy osłabia to jego piękny słoneczny kolor- który o takiej porze roku dobrze robi na psychikę. Spieczona kasza i masło na wierzchu tworzą pyszną, chrupiącą powierzchnię. Na umilenie oczekiwania na wiosnę(...)Bardzo lubię takie ciast na bazie kasz, na blogu znajdziecie kilka z kaszą jaglaną, a z kaszą kukurydzianą też już się jedno trafiło, pyszne jesienne ciasto z winogronami . Pomarańczowe ciasto z kaszki kukurydzianej z palonym masłem Składniki: 180 g masła skórka z 2 pomarańczy (najlepiej użyć ekologiczne, a w razie braku dobrze wyparzyć i wyszorować zwyczajne pomarańcze) 3 jajka
Cooking for Emilyzostawiam w słoiku ok. 40g zakwasu (resztę odkładam do słoika z lodówki), dodaję ok. 60g mąki i ok. 70g wody. Gdy podwoi objętość, można taki zakwas dodać do ciasta na chleb. Fermentoliza: W misie miksera umieszczamy mąkę, dodajemy wodę oraz zakwas (planowałam dać 150g, ale że miałam w słoiku 175g, to dałam całość. Mieszamy razem do połączenia składników(...)używam do tego hak miksera) i odstawiamy pod przykryciem na ok. 45 minut. Następnie dodajemy sól i mieszamy dokładnie całość. Ja przekładam ciasto do przesmarowanej delikatnie olejem miski i od razu wykonuję pierwsze składanie, tzn. maczam dłonie w wodzie i naciągam ciasto z jednej strony, składam w kopertę, w ten sam sposób postępuję jeszcze 3 razy, za każdym razem obracając
Smaczne ZdroweDodatkowo: marmolada cukier puder do posypania 1. W misce mieszamy rózgą wodę z olejem. Mąkę przesiewamy i dodajemy do wody i oleju, mieszamy łyżką. 2. Teraz nasze ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i zagniatamy gładkie elastyczne ciasto. 3. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. 4. Po tym czasie przekrawamy go na dwie(...)połowy. Stolnicę oprószamy mąką. Pierwszą połowę ciasta musimy rozwałkować na okrąg o grubości około 5 mm. Ciasto możemy posmarować marmoladą zostawiając około 1 cm nie posmarowany i pociąć na małę trójkąty, lub tak jak mi się lepiej robiło, najpierw pokroiłam ciasto na małe trójkąty, następnie łyżeczką nabierałam porcje marmolady, nakładałam na szerszą część trójkąta i zawijałam rogaliki. Tak samo robimy
kruche babeczkiStara Szmata, czyli Greckie resztki ciasta Filo w Twojej Kuchni Patsavouropita – πατσαβουροπιτα Stara Szmata, żeby było jasne, nikogo nie wyzywam, 😉 już wyjaśniam. Jest to start przepis greckich piekarzy na wykorzystanie resztek przede wszystkim ciasta filo i tego co zostało w kuchni, więc przepisów na Patsavoura, jest bardzo dużo. Najlepiej oglądać w nocy, bardzo głośno 😉 A skąd ta nazwa(...)Stara Szmata, to proste, Patsavoura po grecku w wolnym tłumaczeniu – szmata – kawałki ciasta są zgniatane i rzucane na górę ciasta, tak jak się rzuca starą szmatę. Na zakończenie mojej bardzo nudnej opowieści, życzę Ci, smacznej starej szmaty. Oczywiście potrzebujemy kilku składników 400 g sera feta 200 g startej mozzarelli – możesz użyć dowolnego innego sera
RafalCookkuchnia podkarpacka Kluski ziemniaczane to jedna z typowych dla Podkarpacia dawnych potraw. W zależności od okolicy nosi ona różne nazwy i nieco odmiennie jest przygotowywana. Z reguły w skład ciasta wchodzą same ziemniaki – w niewielkiej ilości ugotowane, a w pozostałej surowe, starte. Bywa, że ziemniaki zagęszcza się nieco mąką ziemniaczaną lub pszenną, by ciasto było bardziej zwarte. W najprostszej wersji(...)doświadczone gospodynie, a o których rzadko się wspomina. Przede wszystkim do gotowania klusków ziemniaczanych warto wybrać mączystą odmianę ziemniaków, która zawiera dużo skrobi. Wpłynie to na zwartość i stabilność ciasta. Ciasto na kluski z surowych ziemniaków często nabiera szarego, nieapetycznego koloru. Żeby temu zapobiec wystarczy starte ziemniaki zaparzyć gorącymi ugotowanymi ziemniakami i od razu wymieszać. Dzięki temu kluski pozostaną jasne
Trzeci talerzCiasto kinder bueno to doskonały pomysł na pyszne ciasto na rodzinną uroczystość. Jest pyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto: 2 szkl mąki tortowej 3 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżeczki proszku 1 łyżeczka sody 4 całe jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju Do miksera dać 4 jajka, 1 szklankę cukru i 1 szklankę oleju. Miksować(...)cukru pudru 5 opakowań batoników kinder bueno Śmietanę ubić z cukrem i można wkroić batoniki albo ja zmiksowałam kto jak woli. Przekrojony biszkopt przełożyć masą i przykryć drugą częścią ciasta. Autor przepisu: Magda Podlesna Artykuł Ciasto kinder bueno pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisyczekoladowych to koniecznie musicie to zmienić. Ciasteczka są intensywnie czekoladowe, fajnie się prezentują a ich przygotowanie jest super proste. Popękane ciasteczka czekoladowe powstają z obtoczenia dość gęstego w konsystencji ciasta czekoladowego w cukrze pudrze. W trakcie pieczenia ciasteczka wyrastają i rozchodzą się tworząc na ich powierzchni popękany wzór. Czas pieczenia ciasteczek zależy od tego jaki efekt końcowy konsystencji ciasta(...)jednym jajku, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę i kakao , proszek do pieczenia oraz sól. Ubijać przez 2-3 minuty, do momentu w którym składniki dobrze się połączą i powstanie gęste ciasto czekoladowe . Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 4-5 godzin. Ciasto czekoladowe wyjąć z lodówki, nabierać łyżką i formować kulki o średnicy
MeCooksimprezie jako przekąskę oraz zjeść na drugie śniadanie. Składniki: (8 sztuk) Zaczyn 25 g. świeżych drożdży 3 łyżki mąki pszennej 100 ml. lekko ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru Ciasto 385 g. mąki pszennej 150 ml. lekko ciepłej wody 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko Nadzienie 1 cebula 1 papryka (ja dałam po kawałku czerwonej, zielonej(...)mąki pszennej po 1 łyżce sezamu jasnego i czarnego 1 małe jajko 2 łyżki mleka Składniki na zaczyn połącz ze sobą i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Ciasto: Mąkę wymieszaj z solą. Dodaj zaczyn, jajko, oliwę i wlej wodę. Wymieszaj a następnie wyrób na stolnicy gładkie i elastyczne ciasto. Włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe
Delicious PlacePyszne i delikatne ciasto składające się z dwóch warstw kakaowego biszkoptu przełożonego kremem z mleka w proszku. Składniki Ciasto: 6 jajek 1 szkl. cukru 3 łyżki oleju 3 łyżki przegotowanej i ostudzonej wody 1/2 szkl.mąki pszennej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Masa: 1/2 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 250g masła lub dobrej margaryny(...)mleka w proszku 2 cukry waniliowe Przygotowanie Całe jajka utrzeć do białości z cukrem, dodać olej i wodę, miksować dalej, wsypywać obie mąki wymieszane z proszkiem i kakao. Wylać ciasto na blaszkę 25×25 i piec 25-30 minut w temp. 175 stopni. W tym czasie w rondelku zagotować mleko z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzić. Miękką margarynę utrzeć
Wasze Przepisychałkę z kruszonką. Jest puszysta, mięciutka i nie sposób powstrzymać się od smakowania jej jeszcze na ciepło. Jeśli nie lubisz kruszonki, możesz ją pominąć, lub posypać bułkę np.makiem. Do ciasta dodałam cukier wanilinowy by urozmaicić smak, ale ten również nie jest konieczny. Taka chałka posmarowana dżemem lub miodem, to uczta dla podniebienia i przepyszne śniadanie. Polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)Rozczyn : 25 g świeżych drożdży 1 szklanka mleka 2 łyżeczki cukru 1 łyżka mąki Ciasto 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka szczypta soli 50 g masła lub palmy 3 łyżki cukru Do ciasta możesz też dodać cukier wanilinowy lub skórkę otartą z cytryny. Kruszonka 4 łyżki mąki 3 łyżki cukru 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na chałkę drożdżową
Do Garów!Sernik z płatkami migdałowymi to delikatne w smaku i pyszne ciasto idealne dla wszystkich wielbicieli słodkości. Smakosze serników będą zachwyceni. Składniki Ciasto kruche : 2 szk. mąki 0,5 szk. cukru 3 jajka (2 żółtka, jedno całe) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 0,5 margaryny Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 0,5 cukru 3 żółtka(...)oleju 1 budyń waniliowy lub śmietankowy Dodatkowo: dżem porzeczkowy polewa czekoladowa płatki migdałowe Przygotowanie Składniki na ciasto połączyć, wyrobić i rozwałkować. Wyłożyć na blachę i poprzebijać ciasto widelcem. Wszystkie składniki na masę włożyć do miski i zmiksować. Wyłożyć na ciasto dżem porzeczkowy 2-3 łyżki stołowe płaskie, a na dżem masę twarogową. Piec ok. 180 C 40 minut. Na koniec
Wasze PrzepisyPrzepis na mocno wilgotne, aromatyczne ciasto z żelką wiśniową oraz pianką jogurtową. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i mało czasochłonne, a efekt na pewno zachwyci. Połączenie takich smaków jest świetne… 🙂 Ciasto jest mocno czekoladowe oraz wilgotne, przełamane jest kwasowością wiśni, a pianka jogurtowa idealnie się komponuje z resztą składników. Ciasto czekoladowo-wiśniowe -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta
AleTorcikPrzepis na mocno wilgotne, aromatyczne ciasto z żelką wiśniową oraz pianką jogurtową. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i mało czasochłonne, a efekt na pewno zachwyci. Połączenie takich smaków jest świetne… 🙂 Ciasto jest mocno czekoladowe oraz wilgotne, przełamane jest kwasowością wiśni, a pianka jogurtowa idealnie się komponuje z resztą składników. Ciasto czekoladowo-wiśniowe -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta
AleTorcikpodłużnych biszkoptów - 200 gram 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, zaparzone w szklance wrzątku, z łyżeczką cukru 200 gram czekolady mlecznej lub deserowej 1 łyżka gorzkiego kakao do oprószenia ciasta Wykonanie: Potrzebna Wam będzie sporej wielkości miska o okrągłym - wypukłym dnie, ( można również wykorzystać duży durszlak ), oraz malutka miseczka - wielkości filiżanki. Konieczna będzie też folia spożywcza. Całą(...)wygładzamy górę i wykładamy na nią pozostałe nasączone biszkopty. Tak przygotowaną, wypełnioną po brzegi miskę wkładamy do lodówki - najlepiej na całą noc. Około dwie godziny przed podaniem ciasta, rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej dwie tabliczki czekolady - mogą być mleczne, deserowe lub mieszane. Dolewamy do nich 3 łyżki śmietanki lub mleka i mieszamy na gładko
Kronika PiekarnikaTempura to wywodzące się z kuchni japońskiej danie składające się z warzyw lub owoców morza pokrytych ciastem i smażonych na głębokim tłuszczu. Ciasto do tempury w wersji podstawowej przygotowuje się z połączenia lodowatej wody z mąką. Tak zrobione ciasto ma niemalże przejrzystą konsystencję i po usmażeniu jest niesamowicie lekkie. W nieco rozbudowanej wersji do ciasta na tempurę dodawane są jajka(...)skrobia oraz przyprawy. Przepis na krewetki w tempurze , którym poniżej chcę się z Wami podzielić, przygotowałam na bazie ciasta z dodatkiem jajek. Krewetki w tempurze najczęściej robię na lunch, kolację oraz kiedy odwiedzają mnie goście. Krewetki podaję ze słodkim sosem chili, gdyż mi takie połączenie smakuje najbardziej. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Krewetki Składniki
MeCooksPIERÓG Z SEREM ALA CHACZAPURI Zapraszam do spobowania bardzo smacznego dania. W stylu chaczapuri. W przygotowaniu danie bardzo przypomina robienie CZEBUREKOW , bedzie jednak robione z innego ciasta i z innym farszem. Skladniki: ciasto: 300 ml kefiru 0,5 lyzeczki soli 1 zoltko 30 ml oleju 0,5 lyzeczki proszku do pieczenia 0,5 lyzeczki sody(...)sera zoltego (ja uzylam sera mozzarella) ok 30 g zieleniny (to co lubimy np: koperek, szczypiorek, natka piertruszki, kawalek papryki) sol, pieprz 1 bialko Sposob przygotowania: przygotowanie ciasta 1. Do miski wlewamy kefir 2. Dodajemy zoltko, olej, sol, sode i wszystko dokladnie mieszamy. 3. Partiami dodajemy make i zagniatamy ciasto. 4. Ciasto przykrywamy i dajemy mu odpoczac
Kulinarnie z Polką na Kresachfajny, prosty i jakże smaczny przepis na popularne paluszki grissini, tyle że w wersji polskiej . Pikantne, chrupkie, ale nie twarde- znakomity dodatek do dipów i zup. Polecam! Składniki na ciasto: 250 g maki pszennej 15 – 20 g drożdży świeżych ( max: 1/5 kostki) 5 g cukru ( mała łyżeczka) 1 żółtko ½ szklanki mleka 40 g roztopionego masła 1 białko do posmarowania(...)następnie wlewamy ciepłe mleko i wsypujemy ok. 2 łyżki mąki. Odstawiamy na 5 minut do ciepła. Rozczyn wlewamy do mąki, dodajemy żółtko i roztopione masło. Zarabiamy ciasto ( ma odstawać od ręki , ale nie być rzadkie). Odstawiamy przykryte w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10 minut. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height
Domowe ciastabardzo szybka w przygotowaniu. porcja na 2 osoby Składniki: 300 g filetu z dorsza 1 mała marchewka 1 mała pietruszka 1 łyżka oleju 1 liść pora (zielony) płat ciasta francuskiego połowa serka typu philadelphia pół dużej cukinii sól i pieprz do smaku dodatkowo ćwiartki cytryny do skropienia Przygotowanie: Dwa filety przetnij wzdłuż tak aby powstały 4 długie kawałki(...)pietruszkę. Zawijamy filety w gniazdka i związujemy porem jak wstążką, tak aby wyglądały jak gniazda. Umieszczamy gniazda w naczyniu do pieczenia. Odstawiamy. Różyczki: Cukinię tniemy na bardzo cienkie plastry. Ciasto przecinamy wzdłuż na 4 długie paski. Ciasto smarujemy serkiem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Okładamy plastry cukinii na górnej krawędzi ciasta, jedną obok drugiej, tak aby lekko na siebie
Niezły Młynekubitych białek dodajemy stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie przy pomocy szpatułki. Przekładamy ciasto do foremki (ok.22×25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 25-30 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. składniki na masę(...)ogień i mieszamy, aż składniki się połączą. Zestawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Dodajemy stopniowo śmietanę i mieszamy na gładką, jednolitą masę. Gotową polewą polewamy wierzch ciasta. Całość wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc. Kroimy ostrym, mokrym nożem
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na bardzo proste i smaczne ciasto miodowe, które zachwyci nie jedno podniebienie. Składniki oraz sposób przygotowania Przepis na blaszkę 36x24cm. Ciasto: 2,5 szkl. mąki 2 łyżki miodu 2 łyżki margaryny 3 łyżki cukru 4 jajka Wszystkie składniki zagnieść, jak będzie się kleić dosypać mąki – ciasto podzielić na 3 części i upiec każde osobno w 180 stopniach przez(...)łyżek cukru kostka miękkiego masła Ugotować kasze manną, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem (można cukru dodać więcej jak kto lubi) i po łyżce dodawać ostudzoną manne. Powstałym kremem przełożyć ciasto. Posypać kolorowymi wiórkami. Miodownik jest dobry następnego dnia, ponieważ w tym samym dniu jest twardy. Autor przepisu: Krystyna Hofman Stolarczyk Artykuł Ciasto miodowe pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze PrzepisyBrownie z orzechami i malinami Brownie z orzechami i malinami to pyszne, wilgotne , amerykańskie ciasto dla miłośników czekolady. Jest intensywnie w smaku, zupełnie wyjątkowe i uzależniające - to naprawdę najlepszy, oryginalny przepis na brownie. Zobaczcie przygotowanie brownie z malinami krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Aby nasze ciasto brownie z malinami udało(...)gliniaste", pamiętajcie, by nie piec go za długo. 20 - 22 minuty w zupełności wystarczą, chociaż czas pieczenia może się nieznacznie zmienić, jeśli użyjecie większej lub mniejszej blaszki. Na większej ciasto może być gotowe kilka minut szybciej, a na mniejszej warto o kilka minut wydłużyć czas pieczenia . Warto zaznaczyć, że takie mokre ciasto czekoladowe ,,zachowuje się" troszkę inaczej niż tradycyjne ciasto
Lekcje w kuchnisztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 170 C około 20 minut (do tzw. suchego patyczka). Keksówkę o wymiarach 12x25 cm wykładamy(...)folią aluminiową, wkładamy biszkopt Jeśli ciasta po bokach jest za dużo, odcinamy je tak, by było równe z wysokością boków foremki. Szklanki z zastygniętymi galaretkami głęboko obkrawając je nożykiem po bokach, wyjmujemy. Foremką w kształcie wykrawamy w nich serduszkowe słupki (naciskając stopniowo). Krem śmietanowy. Żelatynę dokładnie rozprowadzamy w gorącej wodzie, odstawiamy do uzyskania temperatury ciała. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno
RAROSSAFaworki , kruche ciastka smażone. Muszą być delikatne i kruche, rozpływające się w ustach. Proponuję faworki z ciasta drożdżowego. F aworki drożdżowe też są dobre. 450 g mąki (u mnie krupczatka), 200 ml letniego mleka, 100 g masła, 3 jajka, 2 żółtka, 80 g cukru pudru, 20 ml spirytusu lub rumu, 7 g suchych drożdży, mąka do podsypywania podczas wałkowania(...)wymieszać z mlekiem i łyżeczką cukru, odstawić aby „się ruszyły”. Jajka i żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Do masy jajecznej dodać mąkę, drożdże, rum i zagnieść lśniące ciasto. Następnie dodać rozpuszczone masło i zagnieść. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wałkować. Jeżeli będziemy wałkować ciasto grube otrzymamy ciastka w stylu racuchów, pączków.... Jeżeli będziemy wałkować
królestwo garówłyżki. Wbić jajka oraz wlać połowę mleka i wymieszac aż wszystkie składniki dobrze sie połączą. następnie dodawać stopniowo pozostałe mleko i mieszać, tak żeby uzyskać gładkie, lekko lepkie ciasto. Ciasto przełożyc na stolnice oprószoną mąką i wyrabiać rekoma, by powstało sprężyste ciasto. Ciasto przełożyć do miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę(...)podwoiło swoja objętość. Gdy ciasto podrośnie przełożyć znów na oprószona mąką stolnicę, wyrabiać przez parę minut , aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Podzielić ciasto na ok 40 części, z każdej uformować kulkę, następnie ją spłaszczyć i w środku każdego krążka palcem robimy dziurkę. Donaty ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić na ok 30 minut
przepisy- MilkiCiasto jogurtowe ze śliwkami. Prawdopodobnie najłatwiejsze i najszybsze w przygotowaniu ciasto, jakie tylko możesz sobie wyobrazić. Przede wszystkim miękkie, puszyste, wilgotne i niezwykle aromatyczne. Po prostu rozpływa się w ustach. Świetnie sprawdzi się jako podwieczorek i dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Tak naprawdę doskonałe z niemal każdym rodzajem sezonowych owoców. Z powodzeniem możesz użyć zamiast śliwek truskawek, jagód, brzoskwiń(...)oleju słonecznikowego lub rzepakowego 2 łyżki płynnego miodu (można pominąć lub użyć syropu klonowego) cukier trzcinowy (ok. 2-3 łyżki) i cynamon do posypania około 600 g śliwek Ciasto jogurtowe ze śliwkami – przepis Śliwki umyj, przekrój wzdłuż i wypestkuj. Mąkę przesiej do większej miski, następnie dodaj cukier, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia i wszystko wymieszaj. W drugim naczyniu
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!kalorii niż te smażone i są lżejsze, ale równie smaczne. Faworki pieczone są bardziej suche od tych smażonych, ale wychodzą kruche i chrupiące, z bąblami powietrza. Przygotowane zostały z ciasta zbijanego z dodatkiem śmietany. Dzięki zbijaniu ciasto napowietrza się i staje się elastyczne, a podczas pieczenia lub smażenia pojawiają się bąbelki. Jeśli nie liczycie kalorii to z podanego przepisu(...)posypania Wykonanie: W misce mieszamy mąkę przesianą przez sito z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, śmietanę, masło oraz spirytus lub ocet. Mieszamy, a nastepnie zagniatamy ciasto. Ciasto wyrabiamy przez conajmniej 10 min., aby było idealnie gładkie. Nastepnie ciasto przekładamy na blat i uderzamy wałkiem lub tłuczkiem kilkaktonie, zwijamy na pół i ponownie uderzamy spłaszczając
Kuchnia MagdaLenyostra 1 łyżka Do misy robota wsypać przesianą mąkę tortową, cukier, sól, oregano, tymianek, bazylię, suche drożdże, wlać olej rzepakowy i ciepłą wodę. Hakiem robota wyrabiać z 10 minut ciasto, potem nakryć talerzem misę i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Pieczarki obrać, pokroić w talarki, posypać 1 łyżeczką soli i wymieszać, cebulę pokroić w talarki i wymieszać(...)łyżeczką cukru, papryki pokroić w krążki i posypać 1 łyżeczką soli = przed dodaniem na ciasto każde odcisnąć z puszczonego soku. Sok pomidorowy wymieszać z oregano, czosnkiem suszonym, cukrem, solą, papryką ostrą. Ciasto wyrośnięte parę razy wyrobić łyżką i rozwałkować na cienki placek, dać na blachę z piekarnika z papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować trochę sosu, posypać pieczarkami, papryką, cebulą
W Mojej Kuchni Lubięwykonanie: Ser przeciskamy przez praskę. Do mąki dodajemy sodę, proszek do pieczenia, sól, cukier i mieszamy. Następnie dodajemy ser przeciśnięty przez praską, śmietanę, żółtka, jajka oraz spirytus i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę. rozwałkowujemy (rozwałkowujemy na grubość ok. 1,5 cm; im ciasto grubsze tym oponki po usmażeniu będą grubsze). Wykrawamy szklanką krążki a kieliszkiem dziurki
Domowy Smak JedzeniaAromatyczne ciasto czekoladowe z powidłami. Ciasto jest wilgotne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Składniki 3 szkl. mąki 2 łyżki proszku do pieczenia łyżeczka sody 150 g masła 1,5 szkl. mleka 0,5 szkl. cukru 3 jajka słoiczek powideł śliwkowych 1 czekolada gorzka Przygotowanie Mąkę, proszek do pieczenia i sodę mieszamy razem. W rondelku zagotowujemy mleko i masło(...)Zdejmujemy z ognia i rozpuszczamy czekoladę, studzimy. Do mąki z proszkiem i sodą dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy wyjdzie gęste ciasto. Jajka ubijamy z cukrem partiami, dodajemy do masy czekoladowej dokładnie wymieszać. Wylać na blaszkę, a na wierzch łyżką robić kleksy z powideł. Pieczemy 45 min w 170 stopniach potem wyłączamy piekarnik i lekko uchylamy drzwiczki na 20 minut
Wasze Przepisymleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z cukrem i solą. Dodać wyrośnięty rozczyn oraz resztę składników, z wyjątkiem roztopionego masła. Wymieszać wszystko do połączenia(...)wyrabiać przez kilka minut. Następnie dodać przestudzone masło i wyrobić gładkie ciasto, które będzie odchodziło od rąk i od ścianek naczynia. Należy wyrabiać około 20 min, starając się wtłoczyć w ciasto jak najwięcej powietrza. Dobrze wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( około 1,5 h ). Po tym czasie ciasto odgazować uderzając w nie pięścią
Opowieści z piekarnikaPyszne i wykwintne ciasto na specjalne okazje, na chwile wyjątkowe , kiedy chcemy ugościć rodzinę i przyjaciół w sposób szczególny. Pani Walewska ( Pychotka ) nie jest ciastem skomplikowanym ,choć jego przygotowanie wymaga trochę czasu. Podałam je w towarzystwie sernika tysiąca smaków, który znajdziecie W TYM MIEJSCU , stąd znalazł się na zdjęciach. Przejdźmy do Pani Walewskiej Składniki na ciasto(...)łyżki mąki tortowej - 3 łyżki drobnego cukru - 20 g cukru wanilinowego - 200 g masła Dodatkowo: - 400 g lub więcej dżemu z czarnej porzeczki Z podanych składników na ciasto , zagnieść w pośpiechu kulę i podzielić na dwie równe części. Jeśli masz dwie jednakowe blachy o wymiarach mniej więcej 22 x 23 cm, to fajnie, wyłóż je papierem do pieczenia
Z Kuchni Do KuchniPyszne ciasto na kruchym spodzie wypełnione lekkim kremem czekoladowym i żelką malinową. Smaczny deser na co dzień i od święta. Świetna propozycja na zbliżające się Walentynki. Ciasto kruche 200 gramów mąki pszennej 100 gramów masła 50 gramów cukru pudru 1 duże żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Krem czekoladowy 150 ml. słodkiej śmietanki plus 50 ml do rozpuszczenia(...)czekolady 50 gramów czekolady deserowej 1 łyżeczka cukru pudru Galaretka z malinami 150 gramów malin użyłam mrożone 250ml wrzątku 1 galaretka o smaku malinowym 2 łyżki cukru Ciasto kruche Mąkę przesiać do miski dodać pokrojone w kostkę zimne masło i resztę składników na ciasto. Całość rozetrzeć w dłoniach aż powstanie coś w rodzaju kruszonki. Przesypać na blat i zagnieść
Andzia Pichciodwiedzić, prosimy o to, by zrobili nam prawdziwe wileńskie Czebureki. Oryginalnie robi się je z mięsem w środku. Tym razem przygotowałam je z ruskim farszem oraz pomidorami. Samo ciasto jest tak pyszne, że naprawdę można je jeść praktycznie z każdym nadzieniem. Czebureki wileński to danie bardzo, bardzo syte, zresztą jak większość dań pochodzących z tamtych terenów. Przynajmniej ja miałam okazję(...)przepisie postaram się je trochę odchudzić. Oczywiście wersja z mięsem jest pyszna, ale czasami warto poeksperymentować tym bardziej, że pierogi ruskie lubi chyba każdy z nas. Składniki na ciasto: 15 dag tłustego twarogu 2 szklanki mąki pszennej 2 średnie jajka pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody odrobina octu Składniki na farsz ruski: kostka twarogu tłusty lub półtłusty
Ania gotujecodziennie i żałowałam, że nie mogę wypełnić nimi całej swojej walizki. Taralli są typową specjalnością niemal wszystkich południowych regionów Włoch. Każdy region przygotowuje je ze swoimi wariacjami, ale ciasto na taralli to w zasadzie ciasto zrobione z soli, mąki, oleju i wina, do którego można następnie dodać nasiona kopru włoskiego, anyż, cebulę, papryczkę chili. Taralli pugliesi – włoska przekąska Składniki(...)mąki wulkan i wlej wino do jego środka. Zagniataj, a następnie powoli dodaj olej. Na koniec dodaj suszone zioła. Zagniataj przez około 10 minut przynajmniej do momentu, aż ciasto będzie gładkie i jednorodne. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj trochę oleju lub wina. I odwrotnie, jeśli ciasto jest zbyt miękkie, dodaj trochę mąki. Zanim zaczniesz formować taralli, wlej trochę wody
365 dni dookoła kuchniCześć, zapraszam Was dziś na łatwe i bardzo pyszne pączki na Tłusty Czwartek. Do ich zrobienia nie potrzebujemy masła, dodajemy do ciasta olej. Nie są tłuste po usmażeniu. Ciasto pięknie sie zagniata. Zapraszam Zapraszam również na film SKŁADNIKI * z podanych proporcji wyszło mi około 16 pączków 750g mąki 350ml mleka 4 żółtka 60g drożdży 5 łyżek oleju(...)ubijamy z żółtkami na jasny kogel mogel. Do podrośniętych drożdży dodajemy ubite żółtka z cukrem, cukier waniliowy, szczyptę soli, przesiewamy mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto, by odchodziło od dłoni. Jeśli się klei można troszkę podsypać mąką. Wyrobione ciasto ma być gładkie i elastyczne. Odkładamy je do miski na ok 30-40 min do wyrośnięcia. Musi
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWalentynki zbliżają się wielkimi krokami,a na blogu kwitnie seria walentynkowych przepisów pełnych miłości. Zaczęliśmy tydzień temu od pysznego ciasta bez pieczenia , które zrobiło prawdziwą furorę! Dziś przyszła pora na kruche ciasteczka. Ponownie wykorzystujemy metalowe wykrawaczki ( w komplecie jest aż 6 różnych wymiarów ) dostępne w sklepie. Cacao Barry Extra Brute które użyłam do przepisu, to jasne kakao, intensywnie czerwone, bardzo(...)wysokiej jakości kakao potrafi nadać unikalny smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom. Pastę cukierniczą waniliową już doskonale znacie – to dodatek, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 310 g * cukier puder – 100 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło min. 82% – 170 g * jajko – 1 szt * pasta cukiernicza waniliowa
Ostra na Słodkobagietki po upieczeniu studzić na metalowej kratce. Zrobiłam je bardzo długie i cienkie, na takich mi zależało. Chętni? Zapisujcie przepis i odpalajcie piekarniki :) Udanego pieczenia :) Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 3 szklanki mąki tortowej 4 łyżki oleju 1 mała łyżeczka soli Dodatkowo : mąka pszenna do posypania stolnicy(...)posmarowania blaszek Wykonanie pysznych bagietek: 1. Mąkę wsypujemy do miski. Drożdże rozpuszczamy z cukrem w ciepłym mleku. Wlewamy do mąki i mieszamy widelcem, nie zagniatamy ciasta. Gdyby ciasto były zbyt zbite dolewamy ciepłego mleka, a zbyt luźne to dosypujemy mąki. Ilość mleka zależy o wilgotności mąki. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut
IzabelawkuchniPierś z kurczaka w cieście francuskim to pyszne i efektowne danie. Mięso upieczone w ten sposób jest miękkie i delikatne. Składniki piersi z kurczaka ciasto francuskie Farsz: pieczarki cebula żółty ser Przygotowanie Obsmażamy pieczarki z cebulką przyprawiamy na koniec pieprzem i solą. Nacinamy pierś z kurczaka tak aby powstała kieszonka następnie wkładamy do środka farsz i żółty ser zamykamy kieszonkę(...)zawijamy w cieście. Roztrzepujemy jajko i smarujemy z wierzchu ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem przez około 40 min. 3 min przed wyjęciem posypuję z wierzchu serem. Autor przepisu: Monika Balm Artykuł Pierś z kurczaka w cieście francuskim pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisyprawie jak te smażone ;) Składniki na około 14 pączków Tangzhong: 3 łyżki wody 3 łyżki mleka 2 łyżki mąki Zaczyn: 1/2 szkl mleka 30 g drożdży 2 łyżeczki cukru Ciasto: 2 i 1/2 szkl mąki (350 g) 4 łyżki cukru 1 jajko kl L szczypta soli 50 g masła roztopionego i ostudzonego Dodatkowo: do nadzienia marmolada różana około(...)wszystko zgęstniej, nie zagotowujemy tylko podgrzewamy ! ! Następnie odstawiamy do przestygnięcia. Zaczyn 2. W ciepłym mleku z cukrem umieszczamy drożdże, mieszamy do rozpuszczenia się ich i odstawiamy aby zaczyn wyrósł. Ciasto 3. W misie umieszczamy składniki na ciasto oprócz roztopionego masła ! 4. Następnie dodajemy Tangzhong oraz wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto. W trakcie wyrabiania dolewamy masło. Robot wyrabiał ciasto
Gotowanie...to proste !adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie sprawdzone i mega smaczne ciasta bez pieczenia. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie! Domowe ciasta bez pieczenia mają wiele zalet. Są idealnym rozwiązaniem podczas lata, kiedy nie chcemy podczas upałów dodatkowo nagrzewać piekarnikiem swojej kuchni. To także ratunek dla osób, które nie są miłośnikami pieczenia, a mają ochotę przygotować smaczny deser(...)poczęstunek dla gości. W tym wpisie zebraliśmy dla Was 13 przepisów na pyszne i domowe ciasta bez pieczenia. Wypróbowanie czegoś nowego umili Wasze domowe przyjęcie i wprawi w zachwyt całą rodzinę! Ciasta bez pieczenia to idealny wybór dla każdego, kto ma ochotę na smaczny deser bez użycia piekarnika. 1. Kinder Bueno Przepis na: Przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Napoleonka
Damusia.plByła szarlotka, był sernik a dzisiaj sernik na szarlotce. Składniki na ciasto: -1,5 szklanki mąki pszennej -0,5 szklanki cukru pudru -8 dkg margaryny -4 dkg masła -1 jajko -łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na serniko-szarlotkę : -słoik jabłek na szarlotkę -60 dkg tłustego twarogu -3 jajka -4 dkg masła -1/2 szklanki(...)cukru + 2 łyżki -2 łyżki budyniu waniliowego -10 dkg orzechów włoskich Mąkę, cukier, proszek do pieczenia mieszamy, dodajemy masło i margarynę, skruszamy, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Jeśli się klei dodajemy mąkę. Ciasto musi być plastyczne. 2/3 ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę 20x30 cm razem z bokami. Z 1/3 ciasta będą paski na wierzch. Ser mielimy w maszynce. Jabłka
Maminek kulinarnyużyć do przygotowania chleba. Ja tak właśnie zrobiłam. Fermentoliza: W misie umieszczamy zakwas, dodajemy wodę i mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy całość do połączenia składników. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30-45 minut. Następnie wsypujemy sól i wyrabiamy ciasto ok. 3-4 minuty. Ja zagniatałam ciasto ręcznie. Odstawiamy ciasto pod przykryciem, w dość ciepłe(...)miejsce. Co ok. 40 minut wykonujemy składanie ciasta, tzn, chwytamy dłonią pomoczoną w wodzie z jednej strony, naciągamy ciasto i składamy do środka, powtarzamy tak jeszcze 3 razy, za każdym razem obracając miskę o 90 stopni. Wykonujemy tę czynność 4-krotnie (czyli powtarzamy jeszcze 3x), za każdym razem po ok. 40 minutach. Następnie formujemy na blacie bochenek zagniatając kilkukrotnie ciasto
Smaczne Zdrowemiękkiego masła 500 g mąki pszennej Przygotowanie: W większej misce skrusz drożdże, dodaj cukier, wodę i mleko. Zamieszaj i przykryj na 5 minut. Dodaj pozostałe składniki i wyrób ciasto. Wyrobione ciast zostaw w misce, przykryj ścierką i odstaw na 60 minut. Ciasto przemieszaj i uformuj wałek. Wałek ciasta potnij na 8 równych części. Przygotuj duża blachę i wyłóż(...)papierem pergaminowym. Z każdego kawałka ciasta uformuj kulkę, delikatnie rozpłaszcz i ułóż na blasze. Na środku bułki zrób podłużne wgłębienie (używam części tępej noża). Bułki przykryj ścierką i odstaw (10 min, aż piekarnik się rozgrzeje). W tym czasie rozgrzej piekarnik na 200C. Bułki piecz około 20 minut Zaglądajcie na mój -> Instagram <- tam znajdziecie
Niezły MłynekChurros to pyszne ciasteczka z ciasta parzonego, wyciskane z rękawa cukierniczego, pieczone na głębokim oleju, posypane cukrem pudrem, cynamonem lub można je zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie. Idealny przysmak na tłusty czwartek. Nie jest ani praco ani czasochłonny. Delikatne, puszyste z chrupiącą skórką na zewnątrz. Ja uwielbiam churrosy posypane cukrem pudrem albo cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem i do tego(...)wlać mleko, dodać masło, cukier i cukier waniliowy, zagotować na małym ogniu by masło się rozpuściło. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką wszystko by powstała jedna, gładka kula z ciasta. Ciasto zdjąć z ognia, przełożyć do plastikowej miski i dobrze schłodzić. Do zimnego ciasta dodawać po jednym jajku i mieszać mikserem. W garnku rozgrzać olej (nie może być
Zrób to smacznieimpulsu, bez śladu zastanowienia. I, jak na mój gust, wyszło świetnie. Spróbujcie, nie będziecie żałować. Oczywiście, w ramach zabaw kolorami, które ostatnio uprawiam, nie mogłem pozwolić na to by ciasto nie wyglądało "ciut nietypowo". Ot, taki dodatek dla uciechy oczu. Do dzieła więc. Składniki: 1. Ciasto: 200g semola rimacinata (podwójnie mielona mąka z pszenicy durum) szczypta soli łyżeczka oliwy 120g(...)czerwonego barwnika (patrz: poniżej) 2. Barwnik do ciasta: 1 niewielki burak, ugotowany na parze ("w mundurku") 1 czerwona papryka, upieczona (180 stopni, ok. 20 minut) 3. Nadzienie: 250g wędzonego twarogu 1 łyżka posiekanego szczypioru 1 łyżka przyprawy "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią" Kamisu śmietana 18% sól i pieprz do smaku 4. Do podania: masło starty Grana Padano Wykonanie: buraka
Pasta Po PolskuPrzepis na to ciasto wypatrzyłam na blogu mniammniam.com. Wprowadziłam nieznaczne zmiany i wyszło super! Ciasto sprawdziło się doskonale na małej imieninowej rodzinnej uroczystości. Najbardziej smakowało mi takie mocno schłodzone. Ciasto Góra lodowa z orzechową wkładką jest niewątpliwie jednym ze smaczniejszych wypieków. Zaspokaja potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego, a jednocześnie cieszy oczy. Dodatek orzechów z pewnością wzbogaca całość, dodając element chrupkości. Biszkopt(...)proszku, mieszamy do połączenia rózga kuchenną. Dzielimy powstałą masę na połowę. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej 1 łyżkę mleka w proszku, mieszamy. Obie polewy rozprowadzamy na wierzchu ciasta, tworząc esy-floresy. Inspiracja
Smaki Na TalerzuWypróbowany wielokrotnie przepis na ciasto. Zmieniamy tylko farsz Składniki : 0,5 kg mąki 7 g drożdży instant lub 15 g świeżych łyżeczka cukru łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub oliwy kubek ciepłej wody ok.300 ml ulubione dodatki: sos pomidorowy, cebula, czosnek, żółty ser, pieczarki, papryka, salami itp. przyprawy do pizzy: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn Pizza jest ciastem drożdżowym więc robimy(...)używamy suszonych drożdży tzw. instatnt można ten etap pominąć i od razu wymieszać całe opakowanie z mąką. Kiedy drożdże podrosną dolewamy oliwę i dosypujemy mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto dość długo aż uzyskamy kulę. Ciasto nie powinno lepić się do rąk ale też nie może się rozpadać. W razie potrzeby dodajemy trochę mąki lub oliwy. Dzielimy kulę na cztery
prawdziwe jedzenieBłyskawiczna szarlotka na pysznym, kruchym cieście. Przygotujesz ją szybko i bez kłopotu. Składniki Ciasto: 3 szklanki mąki 25 dag margaryny 3 żółtka 1 całe jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 łyżki kwaśnej śmietany 0.5 szkl. cukru Nadzienie: 2 kg jabłek 2 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie nierówne części(...)zetrzeć na tarce. Dodać 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki cynamonu i wymieszać (jak jabłka puściły dużo soku to odcisnąć). Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć jedną część ciasta i rozłożyć jabłka. Na rozłożone jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach drugą część ciasta. Piec 1h w temp. 180°C. Autor przepisu: Agnieszka Ofiara Artykuł Prosta szarlotka pochodzi z serwisu
Wasze Przepisybiałej mąki pszennej. Naleśniki wyszły idealne. Miękkie, a mąż i dzieci nawet nie poczuli różnicy. Naleśniki nieco rożnią się w zasadzie chyba tylko wyglądem, są minimalnie ciemniejsze a w cieście widać drobinki ziaren, ale to zależy od rodzaju użytej mąki. Na naleśniki, hmm nazwijmy je fit, próbowałam naprawdę dużo przepisów, ale smak takich placków nie powalał. Były jałowe w smaku(...)trochę go zmodyfikowałam. Dodaję różne proporcje mąki pełnoziarnistej od podanych 3/4 szkl. do 1 szkl. i zawsze naleśniki są super. Do naleśników orkiszowych używam również wody gazowanej i odstawiam ciasto na 15 min do odpoczęcia. I teraz kwestia dodawanych płynów do ciasta. Mąka każdego producenta jest nieco inna, pochłania inną ilość wody. Dlatego pewnie wiecie, jaką konsystencję powinno mieć ciasto
Mieszam w GarnkuSkoncentrowane pierogi mocno pomidorowe z ricottą i pomidorami suszonymi z oleju.Są pyszne, mają bardzo ładny pomidorowy kolor. ciasto na pierogi: 250 dkg mąki pszennej typ 500 1 szczypta soli 1 jajko 2 łyżki oleju rzepakowego 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 50 ml gorącej wody Farsz: 250 g sera ricotta 8 pomidorów suszonych z zalewy z oleju sól, pieprz(...)czosnek granulowany Do polania: masło 4 pomidory suszone Ciasto: Do miski wsypuję mąkę, dodaję sól, koncentrat pomidorowy, jajko i mieszam widelcem.Swoje ciasto wyrabiałam robotem, wodę dolewam na końcu i stopniowo w zależności od konsystencji ciasta, mniej albo więcej dolewam. Ciasto można wyrabiać rękoma. Ciasto podzieliłam na małe porcje. Każdą rozwałkowuję osobno. Na każdym kawałku ciasta układam łyżeczkę farszu
wesoła kuchniakruche ciasto: 350 g mąki tortowej 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa makowa: 2,5 szklanki suchego maku 100 g masła 5 jajek 1 szklanka cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej aromat migdałowy bakalie (orzechy,rodzynki,figi) Zimne masło posiekać z mąką, pudrem cukrem i proszkiem(...)pieczenia, dodać żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. W tym czasie przygotować masę makową. Mak zalać wrzącą wodą i gotować do momentu aż mak będzie suchy. Wystudzić i zmielić dwa razy. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Do masy dodawać stopniowo zmielony mak i ucierać
Kolorowa kuchnia ElkiMąka jest jednym z niezbędnych produktów w naszej kuchni. Wykorzystujemy ją do chleba, ciast, naleśników, sosów oraz wielu innych potraw. Nie każdy wie, że istnieje wiele rodzajów mąki – kilkanaście z samej pszenicy. Z poniższego artykułu dowiesz się, czym charakteryzują się poszczególne jej rodzaje oraz, do czego możemy ich użyć. Rodzaje mąki pszennej i ich zastosowanie Rodzaje mąki żytniej(...)cynk, wapń, fosfor, żelazo. W sklepach, również internetowych, takich jak https://naturalniezdrowe.pl/12-maki , znajdziemy różne rodzaje mąki pszennej, m.in.: typ 450, czyli tortowa – wykorzystywana do wypieku biszkoptów oraz ciast półkruchych, typ 500 – spośród którego możemy wyróżnić: krupczatkę – przygotujemy dzięki niej makarony, babki, a także ciasta kruche, wrocławską – wykorzystywaną do wypieków drożdżowych, sosów czy naleśników, poznańską – z powodzeniem użyjemy
Smaki Na Talerzupasztecików nie jest skomplikowane, przy smażeniu troszkę trzeba się pobawić, ale warto. Jeśli lubicie takie perełki, to polecam spróbować, u mnie weszły na stałe do menu. Składniki Ciasto - 500 g mąki - 35 g świeżych drożdży - 1/2 szklanki ciepłej wody - 1 szklanka ciepłego mleka - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki oleju - 1 łyżka octu - 1 jajko(...)majeranku i kminku mielonego - liść laurowy, ziele angielskie - sól, pieprz do smaku - 1 jajko - mała bułka namoczona w wodzie Dodatkowo - olej do smażenia Wykonanie Przed przystąpieniem do wykonywania ciasta wszystkie składniki na ciasto wyjmuję z lodówki aby były w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewam do miski. Przygotowuję rozczyn : Do pól szklanki ciepłej wody wkruszam drożdże, dodaję łyżeczkę cukru i łyżkę
Kuchnia z widokiem na ogródJoulutorttu to tradycyjne fińskie ciasteczka, które zawsze pojawiają się na fińskim stole podczas Świąt Bożego Narodzenia. Są one wyjątkowe proste do wykonania. Składniki: gotowe ciasto francuskie XXL, marmolada wieloowocowa, 1-2 łyżki koniaku (opcjonalnie), cukier puder (do posypania). Jeżeli ciasto francuskie jest zamrożone, to najpierw koniecznie trzeba je rozmrozić. Następnie ciasto rozwinąć
Świat Ciastajakie znajdziemy w czosnku: A, B1, B2, B6, C, PP. Składniki mineralne to: kobalt, chrom, nikiel, wapń, magnez, potas, cynk, miedź, mangan, selen, żelazo. Składniki jakie będą nam potrzebne: Ciasto: – 345 g mąki pełnoziarnistej – 1 łyżka cukru – 1 szklanka bardzo cieplej wody – ¼ szklanki startego wegetariańskiego parmezanu – 1 łyżeczka soli himalajskiej – 1 łyżka oliwy(...)minut do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy start parmezan i soli łączymy w robocie kuchenny. Gdy robot pracuje powoli wlewamy mieszankę z wody, czekamy aż utworzy się jednolite ciasto. Wyciągamy ciasto z robota i kładziemy je na posypany mąką blat. Szybko zagniatamy ciasto, które kroimy na pół. Ciasto za pomocą wałka rozwałkowujemy na taką grubość jaka nam odpowiada. Ostrożnie
Zdrowy Styl Joannysztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 min. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przekrawaniem. Wystudzony(...)Upieczony pozostawiamy na ok. 10-15 min. w formie. Następnie przy pomocy noża delikatnie odkrawamy od foremki, odrywamy papier do pieczenia i odwracamy do góry dnem. składniki na ciasto kokosowe: 3 białka 110 g cukru 1 łyża mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g wiórek kokosowych wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier. Następnie dodajemy wiórka kokosowe
Domowy Smak Jedzeniazawierają w sobie. Biszkopt, jabłecznik, w dodatku orzechowy. Puszysty i wilgotny zarazem, długo utrzymuje świeżość, dzięki zawartości musu jabłkowego. Wystarczy kilka łyżek zmielonych orzechów laskowych, by nadać ciastu wyrazisty, orzechowy posmak. Polecam wypiek lubującym się w miękkich, delikatnych ciastach, które pomimo braku wykwintnej oprawy są wyjątkowe. Upiekłam mój biszkopt w długiej, 35 cm keksówce, lecz równie dobrze(...)sprawdzi się tortownica, taka o średnicy około 22 cm. Oczywiście, ciasto nadaje się doskonale do przełożenia ulubioną masą. Składniki: 2 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mielonych orzechów - u mnie laskowe 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 3 jajka "L" garść pokrojonych orzechów - u mnie nerkowce 2/3 szklanki gotowego gładkiego musu jabłkowego ze słoika
Kronika Piekarnikamiski. Uklepać. Z powstałego w ten sposób koła, wyciąć ¼ część ziemniaków (odłożyć je na bok) i zastąpić je mąką ziemniaczaną. Dodać jajka, odłożone ziemniaki i zacząć wyrabiać ciasto. Po chwili przenieść wszystkie składniki na blat lub stolnice, i dalej wyrabiać podsypując mąką pszenną, aż ciasto będzie jednolite. Ciasto przykryć ściereczką, żeby nie obsychało. Z wcześniej przygotowanego farszu przygotować(...)wałeczki o średnicy około 2 cm i długości 8 cm. Będą one stanowiły wypełnienie naszych "cygar". Z ciasta urywać po kawałku, i rozwałkowywać na wąskie paski o szerokości 10 cm i grubości około 5-7 mm. Na górnej części paska z ciasta, ułożyć prostopadle porcję mięsa i zwinąć je w rulon. W miejscu gdzie ciasto będzie już zachodziło na siebie
Świat Domowej KuchniNapoleonka waniliowo czekoladowa bez pieczenia to pyszne i proste do przygotowania ciasto. To deser, który przygotowała moja córka w ramach jej tegorocznego zapału do nauki gotowania – więc polecam wam spróbować nawet jeśli dopiero stawiacie w kuchni pierwsze kroki. Bazą do przygotowania tego ciasta był stary rodzinny przepis na napoleonkę na herbatnikach. To moja teściowa, babcia mojej córki pokazała(...)pierwszy jak przygotować ciasto. Zachęcona pierwszym sukcesem córeczka sama zmodyfikowała klasyczną wersję obmyślając nową. Bardzo smaczne i efektowne ciasto powstało. Polecamy! PRZEPIS NAPOLEONKA WANILIOWO CZEKOLADOWA Składniki: 300g herbatników krem waniliowy: 0,5 litr mleka 150g masła 0,5 szklanki maki pszennej 0,5 szkl cukru 1 budyń waniliowy 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej krem czekoladowy
Dorota SmakujeDelikatne i szybkie w wykonaniu ciasto, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Składniki: Ciasto 250 g masła / zimnego 3 szkl. mąki 2 jajka 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki śmietany 12 % 1,5 kg jabłek + łyżeczka cynamonu + 2 łyżki cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrobić ciasto. Pozostawić do odpoczynku(...)międzyczasie obrać jabłka i zetrzeć na grubej tarce, wrzucić do rondla wraz z cukrem i cynamonem, podsmażyć, aż jabłka zmiękną. Pozostawić do ostygnięcia. Ciasto podzielić na dwie równe części. Wysmarować foremkę masłem i posypać bułką tartą. Jedną część rozwałkować i wyłożyć na dno foremki, na to wyłożyć jabłka i przykryć drugą częścią ciasta. Ponakłuwać widelcem. Piec
Wasze Przepisytego stopnia, że w Wigilię zajadała tylko paszteciki... 🙈 Farsz można sobie przygotować wcześniej, ja swój miałam już dzień przed wigilią, przetrzymałam go w lodówce, drugiego dnia dorobiłam tylko ciasto drożdżowe i wszystko poszło szybko i zwinnie, w międzyczasie (czyli tak jaki lubię najbardziej... 😂 ). Farsz wykombinowałam sama, wyszedł pyszny, aromatyczny i lekko pikantny. Przepis na ciasto podesłały mi na szybko moje(...)posypujemy świeżo mielonym pieprzem do smaku. U mnie pieprzu było dość sporo. Grzyby lubią pieprz, a chciałam, by gotowe paszteciki też były lekko pikantne. Farsz odstawiamy do przestudzenia. ciasto: - 510g mąki orkiszowej typ450 lub typ700 (lub pszennej) - 270g mleka (temp.ok 40*C) - 15g świeżych drożdży - 60g miękkiego masła - 1 łyżeczka soli dodatkowo: - ziarna sezamu - mąka do podsypania
Smaczne Zdrowegłębokiego smażenia nadzienie: masa kajmakowa wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, mlekiem oraz dwiema łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie jajka, żółtka, sól, mąkę, spirytus i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło. Przekładamy do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 60-90min.) Ja ciasto od razu wyrabiam w dużej(...)misce i pozostawiam w niej do wyrośnięcia. Następnie przekładamy ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Formujemy prostokąt i wycinamy np. szklanką krążki. Układamy na delikatnie oprószonej mąkę stolnicy. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia (ok. 15-30 min.) Następnie smażymy partiami na rozgrzanym tłuszczu.Usmażone układamy na talerzach wyłożonych papierowym ręcznikiem. Wystudzone nadziewamy masą kajmakową i polewamy lukrem.Lukier zrobiłam
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na sernik na kruchym kakaowym owsianym cieście z porzeczkami i kokosową pianką. Składniki oraz sposób przygotowania: Ciasto: 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1,5 szkl. mąki owsianej 2 łyżki kakao 50g masła 1/2 szkl. słodzidła 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę i wyłożyć nim blaszkę, dno i ranty blaszki(...)szkl. słodzidła 2 łyżki oleju 6 żółtek 1 szkl. mleka 2 budynie bezcukrowe 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wszystkie składniki mieszamy mikserem na najniższych obrotach i wylewamy na ciasto. Na wierzch układamy owoce. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Po tym czasie ubijamy 6 białek z odrobiną cukru. Do ubitych na sztywno białek dodajemy wiórki kokosowe, u mnie
Wasze PrzepisySkładniki: Ciasto: 3 jajka 3/4 szklanki cukru kokosowego 135 g margaryny 100 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietany np. 18% 200 g mąki pszennej 50 g wiórków kokosowych 1 łyżka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 2 opakowania budyni o smaku śmietankowym bez cukru 0,5 szklanki cukru 430 g masy kokosowej (użyłam gotowej masy HELCOM) 0,5 l mleka(...)margaryny Dodatkowo: garść płatków czekoladowych lub ok. 50 g startej gorzkiej czekolady wiórki kokosowe pomarańczowe Przygotowanie: Ciasto - margarynę rozpuścić i odstawić do przestudzenia. 100 g gorzkiej czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Ubić jajka z cukrem do momentu zbielenia. Następnie dodać rozpuszczoną margarynę, delikatnie wymieszać
Ciastka - domowe słodkościCiasto z cukinią Ostatnio na bloga wleciały muffiny z cukinii które bardzo Wam się spodobały, tak więc postanowiłem pójść za ciosem i zrobić na ich bazie chlebek z cukinii . Nie byłem pewien tego, jak zachowa się identyczne ciasto w keksówce… W końcu jest to wielokrotnie większa forma, dłuższy czas pieczenia… Na szczęście okazało się, że ciasto z cukinią(...)wyrosło i zarumieniło się idealnie Dzisiejszy przepis na ciasto z cukinią jest identyczny, jak ten na muffinki. Chciałem Wam pokazać, że nawet nie mając foremek na babeczki i papilotek, można zasmakować w tej cukiniowej rozkoszy. Sam już nie wiem, która opcja bardziej mi pasuje… Ciasto z cukinii – KĄCIK PORAD Foremka której używałem, miała wymiary 25x13cm. Możesz również użyć
Blendmanszybka wersja klasycznej pizzy pieczonej. Przepis na pizzę z patelni powinien zainteresować wszystkich, którzy szukają pomysłu na pyszną domową pizzę na szybko. Jak zrobić pizzę z patelni? Jak zrobić ciasto na pizzę na szybko? Wyrobienie ciasta wraz z wrośnięciem, formowaniem i smażeniem nie powinno zająć Ci dłużej niż 30 minut. Przyznasz, że to naprawdę szybko jak na pizzę. Pizza(...)masz w domu piekarnika! Szybka pizza z patelni przepis jest prosty, przejrzysty, krok po kroku. Każdy z pewnością sobie z nim poradzi. Polecamy! Szybka pizza z patelni Składniki: Ciasto: mąka pszenna: 1 szklanka drożdże świeże: 1 łyżeczka ciepła woda: 1/3 szklanki olej: 2 łyżki sól: 1/3 łyżeczki cukier: 1/3 łyżeczki szczypta pieprzu oregano: 1 łyżeczka Dodatki: szynka: kilka plasterków pomidor
Kuchnia Na WypasieProste ciasto z jabłkami, które jest przepyszne, bardzo łatwe do wykonania i ładnie się prezentuje. Składniki: 200g masła 200ml cukru 4 jajka 1/2 startej skórki z cytryny 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 400ml mąki 3 jabłka 2 łyżki stołowe cukru waniliowego 1 łyżka stołowa cynamonu 1 łyżeczka kardamonu jak ktoś lubi *brytwanka 20×30 cm Sposób przygotowania(...)Masło o temperaturze pokojowej zmiksować z cukrem. Dodawać pojedynczo jajka. Dodać startą skórkę z cytryny. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Część przygotowanego ciasta wyłożyć na blachę do pieczenia poukładać pokrojone w cienkie plasterki jabłka, posypać je cynamonem i cukrem waniliowym i położyć na to pozostałe ciasto. Piec przez 50 minut w 175 C na dolnej półce piekarnika
Wasze Przepisynajbardziej popularnych przekąsek należą oczywiście roladki z tortilli , bez których nie wyobrażam sobie żadne imprezy. Serowe paluchy pizzowe to także idealny pomysł na smaczną przekąskę, która posmakuje każdemu. Ciasto drożdżowe z ulubionymi dodatkami, podawane w formie zawijanych paluchów smakują obłędnie! Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na smaczną przekąskę na imprezę, paluchy pizzowe będą idealnym wyborem. Można je przygotować z ulubionymi dodatkami(...)push({}); Przygotowanie Do miseczki wkruszyć drożdże, dodać ciepłe mleko, wodę, łyżkę cukru i mąki. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Do naczynia wsypać wszystkie składniki, wlać zaczyn i zagnieść ciasto. Naczynie przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części, każdą rozwałkujemy w kształt prostokąta. Na jednej części rozsmarowujemy przecier pomidorowy, nakładamy oliwki i posypujemy serem, mozzarellą
Przepiski.plpamięć i koncentrację. Antyoksydanty chronią też organizm przed czynnikami chorobotwórczymi i walczą z panoszącymi się po naszych organizmach wolnymi rodnikami. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania i ciasta z czekoladą znajdziesz w zakładce CZEKOLADA Kakao jest też uznawane za jeden ze sposobów na długowieczność. Naukowcy z Harvard Medical School przeprowadzili badania na plemieniu Kuna z pogranicza Panamy i Kolumbii(...)ziarnach kakaowca. Kakao jest nie tylko bardzo zdrowe (oczywiście, w im bardziej surowej i mniej przetworzonej formie, tym lepiej), ale ma też oczywiście szerokie zastosowanie w kuchni – w ciastach, deserach, kremach, a także napojach – chyba każdy z nas pił w dzieciństwie słodkie kakao z mlekiem. Z czym podawać czekoladowe pancakes? Czekoladowe pancakes to naprawdę dekadenckie śniadanie i warto
Na-talerzu.plCiasto bez pieczenia przygotowane na herbatnikach w czekoladzie, pomiędzy którymi znajduje się orzechowo-kakaowa masa z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi. Masa wykonana została z serka macarpone, masła orzechowego oraz kakao. Wierzch ciasta zdobi bita śmietana kremówka oraz drobno posiekane orzeszki ziemne. Ciasto jest genialne w smaku i bardzo przypomina popularne cukierki "Michałki". Dodatkowo jest bardzo proste oraz szybkie w przygotowaniu(...)składa się z niewielu składników. Przepis na ciasto pochodzi z mojego e-booka Ciasta Bez Pieczenia , w którym znajduje się 40 przepisów na pyszne i proste ciasta przygotowane bez użycia piekarnika. Teraz E-book z kodem rabatowym -15% taniej! kod: NOWYROK2021 ➤ Kup teraz Składniki: 24 szt. herbatników w czekoladzie typu "Maltanki
Kuchnia MagdaLenyCiasto Pianka bananowo – orzechowa to delikatny, rozpływający sie w ustach deser, bardzo prosty i szybki do przygotowania. Warstwa herbatników i mus jogurtowo śmietanowy wzbogacony z smak banana i orzechów. Całość zwieńczona posypką z cukru kokosowego i kakao. Ciasto bez pieczenia. Idealne na niedzielę i na różnego typu imprezy. Smacznego! PRZEPIS PIANKA BANANOWO – ORZECHOWA Składniki: 100g herbatników 400g jogurtu(...)masła orzechowego – ja użyłam masła z nerkowców 1 duży dojrzały banan 3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki płaskie żelatyny cukier kokosowy i kakao do posypania wierzchu Jak zrobić ciasto Pianka bananowo – orzechowa: Najpierw tortownicę 21cm wykładamy folią spożywczą (dno). Następnie na dnie układamy warstwę herbatników. Potem żelatynę zalewamy 50ml zimnej wody, mieszamy i zostawiamy do napęcznienia. Zaraz potem
Dorota SmakujePozostając w temacie drożdżówek, tym razem ciasto które robi się samo. Składniki wsypujemy warstwowo do miski, zostawiamy na noc i rano miksujemy... i w zasadzie ciasto gotowe! Zapraszam! Składniki; 15 g drożdży szklanka cukru kryształu 4 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek ( rozmąconych w miseczce) 3/4 szklanki oleju 1 szkl. mleka 4 1/2 szkl. mąki pszennej szczypta soli ok. 2 szklanki(...)podałam do miski. Na dno rozkruszone drożdże, potem cukier itd... Składników absolutnie nie mieszamy ze sobą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na całą noc. Najlepiej zrobić je wieczorem. Rano ciasto należy wyrobić mikserem na gładką masę. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na około pół godziny. Aż ciasto podwoi swoją objętość. Na wierzchu
Radość kipiąca uśmiechem.Podstawowy przepis na ciasto ucierane można modyfikować w różny sposób. Takie ciasto już bez owoców jest przepyszne. Dodając owoce do takiego ciasta wzbogacamy je o dodatkowe smaki. W moim ucieranym cieście oprócz jabłek jest mrożona cytryna zamiast mleka, które pojawia się w podstawowym przepisie, która nie dość, że rozluźniła ciasto to nadała mu wspaniałego smaku. Jabłecznik z mrożoną cytryną(...)jabłek, 1 zamrożona cytryna, 2 łyżki ekstraktu z wanilii. Przygotowanie 1. Użyłam ręcznego miksera. 2. Cytrynę najlepiej EKO lub niepryskaną myjemy, osuszamy i zamrażamy na dzień przed pieczeniem ciasta. 3. Dno foremki o rozmiarach 27x18 / prostokątna tortownica /, wykładamy papierem. 4. Jabłka obieramy, kroimy na pół wykrawamy gniazda nasienne i nacinamy wierzch jabłek w paski. 5. Nagrzewamy piekarnik do temp.170-175st
Leśny ZakątekKruche ciastka migdałowe z 5 składników Course: Deser, Na imprezę Difficulty: Proste Porcje 35 ciastek Czas przygotowania 7 minutes Czas chłodzenia 1 hour Czas pieczenia 17 minutes Składniki Ciasto 200 gramów mąki pszennej 120 gramów zmielonych migdałów 80 gramów cukru pudru 2 łyżeczki pasty waniliowej lub cukru waniliowego 170 gramów margaryny Przygotowanie Zagnieć szybko ciasto z margaryny, mąki, pasty(...)waniliowej, cukru pudru i migdałów. Włóż do lodówki na godzinę lub dwie. Uformuj kulki wielkości jednego winogrona. Zroluj ciasto dłonią i zakręć końce tak, aby powstał kształt podkowy. Nagrzej piekarnik góra – dół do 170 ° C . Włóż przygotowane ciastka do piekarnika i piecz przez ok. 15-17 minut. Wyjmij z piekarnika i jak będą jeszcze ciepłe możesz oprószyć je cukrem
Heca w kuchnikubka wlewamy ciepłą wodę, dodajemy cukier, drożdże. Mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Mąkę wsypujemy do miski, wlewamy podrośnięte drożdże. Mieszamy i zagniatamy 7-8 minut na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podrośnie ponownie krótko wyrobić i uformować prostokąt o grubości ok.2 -3 mm. Ciasto skropić olejem, rozsmarować, posypać solą , pieprzem i natką. Jedną(...)ciasta nałożyć do środka, potem drugą. Powstały wąski prostokąt lekko spryskać olejem i pokroić w ok.3 cm paski. Dwa paski nakładamy na siebie i wzdłuż dociskamy je patyczkiem lub pałką. Zdejmujemy pałkę a pasek lekko rozciągamy wzdłuż. Potem pasek składamy na pół w środek wkładamy pałeczkę a ciasto skręcamy 2 razy. Pasek ciasta ustawiamy pionowo i za pomocą pałki dociskamy
Smaczne mojeprzykład: obieranie gotowanych jajek ze skorupek, miksowanie blenderem składników na pastę, smarowanie chleba, układanie plasterków warzyw czy sera na kanapkach. Dzieci w wieku szkolnym mogą już nawet upiec proste ciasto czy zrobić nieskomplikowany obiad. Są w stanie na przykład samodzielnie obrać warzywa ze skórki (używając odpowiedniego noża, czyli obieraka do warzyw) i pokroić je na desce. Dlatego warto takie dzieci(...)naprawdę piękne dzieła sztuki kulinarnej Podobnie jak w przypadku kanapek, dekorowanie gofrów możemy zlecić nawet najmłodszym dzieciom. Przedszkolaki mogą przygotować mus owocowy lub bitą śmietanę, a nastolatki – przygotować ciasto i upiec samodzielnie gofry. Polecam Wam ten przepis na tradycyjne gofry – zawsze się udaje. Koktajle z warzyw i owoc ów Przygotowanie koktajlu to bardzo prosta czynność, która daje dzieciom
WiszniówkaBardzo lekki i puszysty z chrupiącą kratką z ciasta u góry i słodkim lukrem. Składniki: 170g masła 350g mąki szczypta soli łyżeczka proszku cukier waniliowy pół szklanki cukru 1 jajko i 2 żółtka Masa serowa: 1kg sera 250g masła 1 i pół szklanki cukru pudru 8 żółtek 5 białek 50g maki ziemniaczanej rodzynki Sposób przygotowania: Podane składniki na ciasto (oprócz(...)jajek) zagniatam w kruszonkę, później dodaję jajka i zagniatam wszystko w jedną masę. Ciasto leżakuje godzinę w lodówce. Po godzinie 2/3 ciasta rozwałkowuję i wykładam na blachę. Masa serowa: Żółtka ucieram mikserem stopniowo dodając cukier puder. Masło ubijam mikserem, gdy będzie już ładne białe stopniowo dodaje ser i razem łącze. Białka ubijam na sztywną pianę. Do sera stopniowo dodaję żółtka
Wasze PrzepisyWiem co sobie myślicie ; ) Łeee- ze smalcem ! Pewnie strasznie tłuste, i ta nazwa! Ale: poczekajcie, aż spróbujecie : )Gdzie dziwna nazwa wypieku- tam mnie szukajcie ; ) Było ciasto „Salceson”- będą i „Smalcówki” : ) A to niespotykanie kruche ciasteczka , takie domowe, jak z dziecięcych lat… PYCHA! A smalec dodany do środka w większości się wytapia( zobaczycie to po upieczeniu po plamkach na papierze(...)ciastka (około 24 spore sztuki) : 2 00 g smalcu 250 g śmietany 18% tłuszczu 250g – 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zarabiamy ciasto kruche. Nadzienie : ok. 300 g twardej marmolady Dodatkowo: cukier puder h2 { direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } h2.western { font-family: "Liberation Serif
Domowe ciastakawę piernikową ma tak dobrane proporcje, aby smaki wzajemnie się nie przytłaczały. Dzięki temu kawę z korzennymi przyprawami możesz podać zarówno na śniadanie, jak i jako dodatek do każdego ciasta. Mieszanka jest gotowa do użycia w około 30 minut po przygotowaniu. Kawę piernikową możesz zaparzyć tradycyjnie albo w kawiarce lub ekspresie. Jeżeli nie dysponujesz żadnym sprzętem do parzenia kawy
Cztery Fajeryjuż ostatni świąteczny przepis w tym roku. świąteczne pierniczki, które są idealne do dekoracji lukrem . Ciasto doskonale zachowuje kształt wytłoczony wzór, więc można też użyć stempelków i darować sobie lukrowanie . pierniki, świąteczne pierniczki, dekorowane pierniki, jak dekorować pierniczki Boże Narodzenie, Święta polska, międzynarodowa Ilość: 70 Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz Drukuj ze zdjęciem bez zdjęcia Świąteczne pierniczki do dekoracji(...)stemplowania) Kruche świąteczne pierniczki do dekoracji lukrem lub wycinania wzoru stempelkami przygotowanie: 60 min pieczenie / smażenie / gotowanie: 45 min czas całkowity: 1 godzina 45 minut Składniki: Ciasto jasne 120g miodu 30g melasy 150g masła 150g drobnego cukru trzcinowego 1-2 łyżki przyprawy do piernika 500g mąki skórka otarta z cytryny ¾ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 1 jajo Ciasto ciemne
Pełny talerzCiasto francuskie ze szpinakiem i serkiem feta to świetny pomysł na przekąskę, która jest łatwa do wykonania i doskonała w smaku. Składniki: ciasto francuskie szpinak masło czosnek ser feta Sposób przygotowania: Ciasto francuskie pokroić na kawałeczki. Usmażyć szpinak na masełku z odrobiną czosnku i jak przestygnie nałożyć na surowe ciasto francuskie i na wierzch po kawałeczku serka feta. Piec(...)piekarniku rozgrzanym do 200 C około 15-20 minut do zrumienienia. Autor przepisu: Agnieszka Siwińska Artykuł Ciasto francuskie ze szpinakiem i serkiem feta pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisywersji, to również mamy szeroki wachlarz możliwości. Ja przedstawię poniżej 5 moich propozycji na dodatki do barszczu. 1. Paluchy lub warkocze drożdżowe To prosta przekąska, którą można przygotować z ciasta drożdżowego, takiego, z jakiego robi się pizzę. Ja zwykle robię z tego przepisu . Ciasto przygotowane w ten sposób dzielimy na wałeczki i formujemy paluchy lub zawijamy w warkocz. Wierzch smarujemy(...)dużo barszczu wigilijnego, bardzo polecam podać do barszczu właśnie fasolę jaś. Najlepiej taką świeżą, gotowaną, ale można też ostatecznie użyć tej z puszki. 3. Paszteciki drożdżowe lub z ciasta francuskiego Paszteciki drożdżowe to również popularna przekąska do barszczu. Ja od kilku lat przygotowuję je właśnie z farszem z soczewicy, według tego przepisu. Taki farsz można urozmaicić, dodając pieczarki. Jeśli
Wiszniówkacukier (dwa rodzaje) na gładką masę. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy. Połączyć obie masy. Na koniec delikatnie za pomocą drewnianej łyżki, wmieszać żurawinę, białą czekoladę i orzechy (fot.1) . Ciasto włożyć do zamrażalnika na 10 minut. Po tym czasie z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce, zachowując duże odstępy, najłatwiej robić to maczając ręce w wodzie(...)ciasto dosyć mocno się klei). Na koniec każdą kulkę spłaszczyć łyżką (fot.2) . Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, aż ciasteczka staną się złociste. Po upieczeniu ciastka będą bardzo miękkie, należy odczekać, aż stwardnieją (około 5-7 minut) i dopiero wtedy przełożyć na kratkę żeby ostygły do końca. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. drukuj przepis
Świat CiastaPrzyznam się, że uwielbiam serniki, ale te bardziej klasyczne. Dzisiaj zapraszam na taki sernik tradycyjny bez spodu. Nie chciało mi się dodatkowo zagniatać ciasta i podpiekać spodu. Wszak ja ostatnio leniuszkiem jestem, a może nie mam już tyle czasu. Sernik tradycyjny z tego przepisu jest w smaku bardzo serowy, kremowy, ale nie tak zbity i nie tak mulisty jak sernik(...)zapisałam kiedyś z Instagrama, ale niestety nie wiem od kogo. W każdym razie w oryginale występuje erytrol, ale ja jednak dodaję zwykły cukier. Podam też za autorką przepis na ciasto – spód sernika, ale przyznaję bez bicia, nie próbowałam go robić. Zakładam, że skoro sam sernik jest tak pyszny, to ze spodem jeszcze więcej zyska na smaku. Zmieniłam też ciut
Mieszam w Garnkuletniej wody. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. (W przypadku użycia drożdży suchych ten krok pomijamy. Od razu wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto.) Następnie w większej misce umieścić przesianą mąkę, miękkie masło, jajko, resztę wody, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem dokładnie wyrobić za pomocą dłoni lub mikserem z końcówką (tzw. hakiem(...)ciast drożdżowych. (Ciasto powinno ładnie odchodzić od miski.) Gładkie oraz elastyczne ciasto odstawić na 10 minut. Po tym czasie ponownie je wyrobić (przez około 5 minut) oraz przełożyć do miski delikatnie posmarowanej olejem. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na mniej więcej 1 godzinę do wyrośnięcia. (Ciasto powinno podwoić swoją objętość. ) Po tym czasie ciasto podzielić
Di gotujesię moczyły, podsmażoną cebulę, sól, pieprz, gotujemy wszystko 15 minut. Odparowujemy maksymalnie wodę. Jeżeli kapusta wyszła dla Was za mało kwaśna, dodajcie odrobinę soku, który wcześniej odcisnęliście. Przepis na ciasto na uszka: Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka oleju sól (przepis na około 80 uszek) Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy(...)ciasto, powinno być gładkie i sprężyste, w razie potrzeby można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy na 30 minut, przykrywamy je wcześniej ściereczką. Po tym czasie ciasto dzielimy na mniejsze części. Rozwałkowujemy ciasto na grubość mniej więcej 2 mm. Jeżeli ciasto bardzo się klei, możecie stolnicę podsypać odrobiną mąki. Z ciasta wykrawamy małe kółka (ja użyłam kieliszka do nalewki), nakładamy niewielką
KardamonovyDynia. Znowu. Z jej nadmiaru zrobiłam mus, a z musu, wiadomo – ciasto. Z chili sin carne zostało mi sporo orzechów włoskich, więc postanowiłam je dorzucić do ciasta. I gorzką czekoladę. Oemgie – wyszło pięknie. Składniki: 1 szklanka puree z dyni 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 150 g masła 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki(...)mieszamy. Dodajemy do nich mus z dyni, roztopione masło, jajka, poszatkowane orzechy i poszatkowaną czekoladę, wszystko dokładnie mieszamy. Tortownicę smarujemy odrobiną masła, wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto i pieczemy około 40 minut w 170 stopniach. Przed końcem pieczenia sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Jeżeli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe. Tortownica, w jakiej piekłam ciasto była
KardamonovySzukasz przepisu na pyszne ciasto jogurtowe z owocami? Koniecznie wypróbuj ten przepis. Składniki: 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru 3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 0,5 kg jogurtu greckiego 1 szklanka oleju rzepakowego 2 łyżki soku z cytryny truskawki biała czekolada śmietanka kremówka Sposób przygotowania: Mąkę i 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mniejszej misce mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać ale już łyżką na gładką masę. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma 25 na 35 cm), wierzch ciasta posypać lekko mąką i poukładać połówki truskawek rozcieciem do góry, piec na 180 stopni 50 minut (ja przetrzymałam godzinę). Wystudzone ciasto polać rozpuszczoną biała czekoladą i śmietanką kremówką (2 czekolady
Wasze Przepisyproblem, średnio przepadam. Chociaż przyznam się Wam, że dzisiejsze robienie pierogów było nawet przyjemne i dość sprawnie mi poszło. Naprawdę, pierwszy raz miałam ochotę to robić. Może to zasługa ciasta, które wyszło bardzo elastyczne, może zasługa farszu, który zrobiłam już wczoraj, więc dziś miałam mniej roboty. Nie wiem. A może w końcu coś zaskoczyło i tak już zostanie. Pierogi wyszły(...)czasie przekładam pierogi do woreczka, zamykam i zostawiam w zamrażalce. Robiłam tak zawsze i póki co nie zamierzam tego zmieniać. Jak macie jakieś ciekawsze opcje, napiszcie do mnie. Składniki: ciasto na pierogi: 1,5 szklanki mąki poznańskiej pół szklanki gorącej wody (ja dodaję właściwie wrzątek) 1 łyżka oleju szczypta soli farsz: 2/3 szklanki suchej czerwonej soczewicy 200 g kiszonej kapusty
Kardamonovynieco innym wydaniu. U mnie bez żółtego sera ale można zetrzeć na spód blaszki. Wygląd jeszcze bardziej zachęci dzieci do konsumpcji. Wesoła forma podania pizzo-bułeczek. Ciasto : mąka pszenna 400 g olej 5 łyżek ciepła woda 160 ml drożdże 20 g szczypta soli Nadzienie : mozzarella w solance 160 -200g 1 parówka Ketchup, 12 czarnych oliwek świeże listki(...)bazylii lub oregano Do dekoracji : mała marchewka mała czerwona papryka czarne oliwki ok. 6-8 sztuk gałązki rozmarynu Tortownica 26 cm. Spód wyłożony papierem do pieczenia. Ciasto. Drożdże rozpuszczamy z ciepłej wodzie. W misce mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Przykrywamy miskę i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia wielkości. Parówkę parzymy w gorącej wodzie i kroimy
Smaczne mojewymieszać. Do miski wsypać mąkę, dodać żółtka, śmietanę wymieszaną z sodą oczyszczoną, wlać płynną masę z garnka. Całość wymieszać drewnianą łyżką. Gdy składniki zaczną się łączyć wsypać cukier. Całe ciasto wymieszać łyżką do połączenia się składników. Ciasto w tym momencie jest rzadkie, ale to o to chodzi. Miskę z ciastem zakryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki najlepiej na całą(...)Następnego dnia ciasto będzie miało już odpowiednią konsystencję do rozwałkowania. Na stolnicy lub macie silikonowej wysypać odrobinę mąki. Ciasto podzielić na 2 części. Każdy kawałek ciasta lekko zagnieść, następnie rozwałkować na grubość 3-4 mm (pierniki mocno urosną). Stempelkami odcisnąć wzorki na cieście, następnie okrągłą wycinaczką wyciąć ciastka. Piekarnik nagrzać do 170'C. Ciastka przełożyć na blachę wyłożoną papierem
Zrób to smacznieSkładniki: Ciasto: 1 jajko 3/4 szklanki cukru 200 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy do piernika 80 ml oleju roślinnego 200 ml mleka Budyń ajerkoniakowy: 1 opakowanie budyniu o smaku ajerkoniaku (adwokat) 500 ml mleka Przygotowanie: Budyń ajerkoniakowy (adwokat) - 1 opakowanie budyniu rozpuścić w 3/4 szklane zimnego mleka, pozostałe mleko zagotować(...)wlać rozpuszczony budyń, dodać 2 łyżki cukru. Gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń odstawić do wystudzenia. Ciasto - przygotować dwie miski. Do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do piernika. W drugiej roztrzepać jajko z cukrem na kogel mogel, dodać olej i 200 ml mleka - wymieszać za pomocą trzepaczki. Do płynnych składników dodać suche
Ciastka - domowe słodkościtego, aby zwykłe codzienne potrawy przygotować w niecodzienny sposób. I takim przykładem jest właśnie pizza w kształcie choinki. Jest pyszna i wprowadza nas wszystkich w miły, świąteczny nastrój. SKŁADNIKI Ciasto: 15 g świeżych drożdży 150 ml wody 250 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli Farsz: 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 1 łyżka masła(...)minut do powstania zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, wlać pozostałą wodę, dodać sól, oliwę i zaczyn. Wymieszać łyżką, posypać dłonie mąką, po czym zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypywać ciasto mąką. Z wyrobionego ciasta uformować kulę, umieścić w natłuszczonej oliwą misce i przykryć ręcznikiem kuchennym. Zostawić do pierwszego wyrastania na 1-2 godziny. W głębokiej
Passions hobbies lifePRZEPIS NA MIODOWNIK Z ORZECHAMI CIASTO : - 100 g mąki żytniej typ 2000 - 460 g mąki pszennej typ 480 -220 g masła - 2 jajka - 180 g miodu - 9 g sody oczyszczonej - 5 g proszku do pieczenia - 2 szczypty soli - 2 łyżki cukru W/w składniki o temp. pokojowej zagnieć w jednolite ciasto, schłodź w lodowce w 1 godzinę. Podziel na 3 blaty(...)możesz użyć większej blaty będą wtedy cieńsze. Ponadto : - 3-4 garście orzechów - 5 łyżek miodu Na jeden blat wysyp orzechy, dociśnij dłonią, aby się wgniotły w ciasto, polej miodem i dopiero piecz, będzie to górny blat ciasta. KREM : - 200 g śmietanki 36% - 300 g wody lub mleka - 2 x budyń na 0,5 l mleka (polecam smak albo ajerkoniak albo
SMYKWKUCHNItego smakują przepysznie. Mąka pszenna . W najbardziej klasycznych przepisach na lebkuchen, udział mąki jest naprawdę niewielki. We współczesnych przepisach jest jej nieco więcej, by ułatwić kucharzom amatorom pracę z ciastem. Warto jednak użyć mąki o mniejsze zawartości skrobi, czyli np. mąki tortowej, dzięki czemu pierniczki będą delikatniejsze i bardziej puszyste. Masło . Żeby konsystencja i smak ciasta były idealne, warto użyć(...)Drukuj Lebkuchen. Miękkie niemieckie pierniczki Te pierniczki to bezkonkurencyjny, świąteczny hit. Są mięciutkie, mocno korzenne i bardzo proste w przygotowaniu. Posiłek ciastka, deser, pierniczki, pierniki Kuchnia niemiecka Słowo kluczowe ciasto na święta, cynamon, deser na święta, lebkuchen, miękkie pierniczki, niemieckie pierniczki, pierniczki, pierniki, przepis na święta Całkowity czas przygotowania 3 hours Porcje 80 pierniczków Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki
Na-talerzu.plUszka z grzybami to idealny dodatek do barszczu czerwonego Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody łyżeczka oleju łyżeczka soli Farsz: 100 g suszonych grzybów (Grzyby zalać wodą i pozostawić do namoczenia ) duża cebula łyżka bułki tartej sól, pieprz olej Sposób przygotowania: Farsz: Namoczone grzyby zalać wodą do przykrycia i gotować na niewielkim ogniu do miękkości. Ugotowane(...)Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć na złoto. Do cebulki dodać posiekane grzyby i razem przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać bułkę tartą i wymieszać. Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody. Ciasto podzielić na porcję, jedną porcję przełożyć
RAROSSAUszka z grzybami to idealny dodatek do barszczu czerwonego Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody łyżeczka oleju łyżeczka soli Farsz: 100 g suszonych grzybów (Grzyby zalać wodą i pozostawić do namoczenia ) duża cebula łyżka bułki tartej sól, pieprz olej Sposób przygotowania: Farsz: Namoczone grzyby zalać wodą do przykrycia i gotować na niewielkim ogniu do miękkości(...)Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć na złoto. Do cebulki dodać posiekane grzyby i razem przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać bułkę tartą i wymieszać. Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody. Ciasto podzielić na porcję, jedną porcję przełożyć
RAROSSAzastanawiacie się jaki sernik upiec to mam nadzieję, że choć trochę Wam pomogę w podjęciu decyzji :) SERNIK Z PIERNIKOWĄ NUTĄ- przepis tutaj Pyszny, delikatny, wilgotny sernik z kruchym ciastem, do którego dosypałam przyprawy korzennej do piernika. Przyznam, że to jeden z najsmaczniejszych serników jakie jadłam. TRADYCYJNY SERNIK Z MALINAMI NA KRUCHYM SPODZIE- przepis tutaj Łatwy przepis(...)który zawsze się udaje. Jest wilgotny w środku, lekki, nie za słodki i wygląda bardzo efektownie. SERNIK KRAKOWSKI- przepis tutaj Sernik krakowski składa się z kruchego ciasta, masy twarogowej z rodzynkami, skórką pomarańczy i kratki na wierzchu. Idealny na zbliżające się święta lub inne okazje. SERNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MALINAMI- przepis tutaj Sernik, który zawsze
Zrób to smaczniezaprezentuję Wam mój ulubiony przepis na zawijaki z makiem , które będą idealną opcją na święta, a także sprawdzą się jako słodka przekąska do kawki. PRZEPIS NA ROLADĘ MAKOWĄ Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 500 g mąki pszennej 150 g masła 6 żółtek 180 ml mleka 40 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki soli MASA MAKOWA(...)łyżeczkę cukru, pokruszone drożdże i 3 łyżki mąki. Całość wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Zaczyn połączyć z pozostałymi składnikami, prócz masła. Podczas zagniatania ciasta stopniowo dodawać roztopione masło. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Białka ubić na sztywną pianę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do masy makowej dodać wszystkie składniki
Przepiski.pldynia, włoskie orzechy i świeża żurawina, która o tej porze roku ma swój najlepszy czas i wpasowuje się w świąteczną atmosferę. A żeby jeszcze bardziej podbić klimat, dodałam do ciasta trochę maku, który jest jednym ze smakowitych symboli Bożego Narodzenia. Wyszło przepysznie! Pierogowe brzuszki wypełnione samym dobrem pyszniły się na pierzynce z karmelizowanej cebulki z odrobiną cukru i słuszną dawką(...)Niech ten czas będzie wypełniony pysznym dobrem i rozkosznie rozpieszcza nasze wnętrza, wszak nie był to łatwy rok :) Makowe pierogi z dynią, żurawiną i orzechami na 30 szt Potrzebujesz: Ciasto 300g mąki pszennej 2 żółtka jaja 2 szczypty soli 100g roztopionego masła ok. 160ml ciepłej wody 1 łyżeczka suchego czarnego maku Nadzienie 250g upieczonej dyni piżmowej / Hokkaido 150g świeżej żurawiny
Kuchnia w Słońcu SkąpanaŚwiąteczne ciasto dwukolorowe kokosowo-czekoladowe ma same zalety. Jest pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia. Składa się z dwóch warstw. Pierwszą z nich stanowi warstwa kokosowa, a drugą czekoladowa. Dwukolorowe ciasto będzie pięknie prezentować się na stole w czasie świąt Bożego Narodzenia. Przygotowanie 20 minut + pieczenie 60 minut Forma keksówka o długości 32 cm 2 szklanki mąki pszennej(...)pszenną, ksylitol i proszek do pieczenia. W mniejszej misce mieszamy składniki mokre - jogurt, olej i jajka. Do składników suchych dodajemy składniki mokre i mieszamy, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, z czego jedna powinna być nieco mniejsza. Do mniejszej części dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Do drugiej części
My Chcemy JeśćSernik królewski to tradycyjny polski sernik z kakaowym ciastem. Idealny na każdą okazję. Składniki: Kruche ciasto kakaowe: mąka pszenna – 500g masło – 300g kakao – 3 łyżki cukier – 1 szklanka jajko – 1 sztuka proszek do pieczenia – 2 płaskie łyżeczki Masa serowa: Półtłusty twaróg w kostce – 1,20kg cukier – 300g masło – 200g jajka(...)sztuk budyń waniliowy – 1 opakowanie olejek waniliowy rodzynki Sposób przygotowania: Z przesianej mąki i reszty składników szybko zagnieść ciasto i włożyć na 30 minut do lodówki. W malakserze utrzeć żółtka z cukrem. Dodać roztopione masło, olejek, budyń i małymi porcjami dorzucać ser. Ubić białka i dodać do masy serowej. Wrzucić rodzynki. Wymieszać masę łyżką. Połowę ciasta wyłożyć na blachę
Wasze Przepisyjest to dość wymagające danie. Tzn. sam przepis jest mega prosty, jednak trzeba pewnej wprawy w robieniu klusek śląskich, gniocchi i kopytek, żeby zrobić kopytka z buraczków. Dlaczego? Ponieważ ciasto na kopytka z buraczków jest zupełnie inne niż ciasto na kopytka z ziemniaków, które jest zwarte, a nawet sprężyste. Ciasto na kopytka z buraczków jest luźne, dość rzadkie, trudno(...)wyrabiać ręką, ponieważ, po pierwsze, szybko zabarwia dłonie na czerwono:), po drugie jest wilgotne i oporne na wyrabianie. Żeby zrobić ciasto po prostu trzeba połączyć składniki łyżką lub szpatułką cukierniczą. I nie należy się przejmować, że ciasto jest inne niż ziemniaczane. Ani bać, że kopytka z ziemniaków rozpadną się podczas gotowania. Ciasto ma trochę ziemniaków, mąki ziemniaczanej i skrobia doskonale
Niedzielny kucharzdodaj masło, cukier puder, sól, skórkę z cytryny, mąkę, sok z cytryny i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj wszystko końcówką typu hak lub mieszadłem pośrednim. Wolę jednak hak, bo choć ciasto jest dość miękkie to łatwiej je zdjąć z haka. Przygotuj spory arkusz folii spożywczej i nałóż na nią ciasto. Teraz załóż dolną część przykrywając ciasto i górną część(...)obie części folii się ze sobą połączyły (pamiętaj o tym nakładając ciasto, możesz je rozłożyć bardziej „szeroko”). Przyszła pora na zwinięcie obu boków tak jak byś skręcał/a cukierka, każda w inną stronę. Trzeba to robić dość energicznie i ścisło aby powstał piękny walec z ciasta. Wstaw walec na 30 minut do zamrażarki, aż ciasto zrobi się twarde
nietylkopasta.plcukier całkiem się rozpuści. Wystudzić. Dodać mąkę, cukier waniliowy, kakao, sodę rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody, sól i przyprawę do pierników. Następnie wbić jajka i wlać mleko. Zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą i włożyć na całą noc do lodówki. Wydrukować szablony na sztywnym papierze ( do pobrania tutaj ). Powycinać wszystkie elementy (fot.1) . Wyjąć ciasto z lodówki, oderwać kawałek(...)placek na grubość 5 mm. Wyciąć z niego "podstawę pickup-a". Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15-20 minut w temp. 200ºC (bez termoobiegu). Resztę ciasta rozwałkować na grubość około 3 mm i wyciąć z niego pozostałe elementy pickup-a. Układać je również na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12-15 minut w temp. 200ºC
Świat CiastaPierogi które najczęściej pojawiają się u mnie na Wigilijnym stole, bardzo smaczne z delikatnym i mięciutkim ciastem. Składniki około 30 sztuk: Ciasto: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl gorącego mleka z wodą szczypta soli 1 i 1/2 łyżki oleju rzepakowego Farsz: 300 g kapusty kiszonej 1/3 korzenia marchewki 6-8 grzybków suszonych 3/4 główki cebuli sól, pieprz olej(...)Kapustę wraz z grzybami i marchewką dusimy przez około 60 minut, co jakiś czas mieszając ją i podlewając wodą. Gotowy farsz smakujemy i przyprawiamy jeszcze ewentualnie do smaku. Ciasto 6. Z mąki, szczypty soli, oleju i gorącej wody zagniatamy szybko miękkie elastyczne ciasto. Dzielimy je sobie na 2-3 części i chowamy pod worek aby nam nie wyschło. Bierzemy
Gotowanie...to proste !Przepis na delikatne ciasto z masą jogurtową i borówkami. Robi się bardzo szybko i bezproblemowo. Składniki: 3 szkl. mąki krupczatki 3/4 szkl. cukru 4 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka masła (200 g) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % Masa jogurtowa 2 budynie malinowe (po 40g) 3 jogurty greckie (po 380g) 4 białka 300g borówek(...)szkl. cukru Sposób przygotowania: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać w misce. Dodać starte na tarce o grubych oczkach masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części (2/3 i 1/3) większą część rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23 cm na 34 cm, podpiec 10 min w 180 st C. W tym czasie
Wasze Przepisytrzeba było zużyć farsz… Zakasałam więc rękawy i zrobiłam totalną improwizację. Nie wiedziałam, co mi wyjdzie, a wyszło całkiem zacnie. Nie wiem co mnie podkusiło, ale do ciasta dodałam jogurt grecki i tłuszcz, który zwykle dodajemy rozpuszczony, wrzuciłam w całości. A co, leniwa jestem Ciasto na paszteciki świetnie się wyrabia a potem współpracuje zarówno przy wałkowani jak i formowaniu(...)Polecam rozwałkować ciasto na grubość 0,7mm-1 cm. Wtedy paszteciki są naprawdę puszyste i mięciutkie. Każdy ma swój sposób na farsz. Róbcie taki, jaki lubicie najabrdziej. Część osób gotuje kapustę kiszoną, część nie. Ja zwykle gotuję, ale tym razem nie gotowałam, tylko drobniutko posiekałam i taką wrzuciłam na patelnię do grzybów. I pamiętajcie, żeby jogurt miał temperaturę pokojową
Mieszam w Garnkuprzede wszystkim surowe warzywa. Dzięki nim indeks glikemiczny potraw będzie niższy, a Wam będzie łatwiej zapanować nad cukrami. Słodycze dla diabetyka Na moim blogu znajdziecie wiele inspiracji na zdrowsze ciasta z niższym, niż tradycyjne, indeksem glikemicznym. Zamiast piernika, upieczcie ciasto marchewkowe , odchudźcie sernik i przygotujcie go bez ciasta i z ksylitolem zamiast cukru lub przygotujcie brownie z cukinii . Często(...)zdrowsze wersje ciast cieszą się dużo większym powodzeniem niż tradycyjne przekładane biszkopty z tłustym słodkim kremem. Jeśli już jecie ciasto, to poprzestańcie na jednym kawałku i nie przesadzajcie z ilością słodyczy. W niektórych regionach Polski na stołach pojawia się kutia (mieszanina gotowanych ziaren pszenicy, maku i bakalii). Poznajcie moją zdrowszą wersję tego świątecznego specjału – kutia dla diabetyka. Przygotowuję
Dietologżółtka, mak, jabłka, kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka, ubite dodajemy do masy makowo jabłkowej i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22x32cm miara dna formy, wyłożonej papierem do pieczenia dno, natłuszczonej i obsypanej bułką tartą). Pieczemy przez ok. 40-50 min. w ok.160-180 st. C. Jeśli chcemy(...)ciasto było wyższe pieczemy w trochę mniejszej formie. Upieczone ciasto pozostawiamy w formie do wystudzenia
Domowy Smak Jedzeniazrobiłam z pasztetem z soczewicy. Pasztet wykorzystałam gotowy kupny, ale możecie zrobić sami. Do tego pyszny sos z żurawiny. pierożki pieczone ciasto: 300 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 50 g masła 1 jajko 200 ml mleka 2 dkg drożdży pozostałe: 1 jajko olej do smażenia pieprz czarny ziarna 220 g pasztetu(...)soczewicy z żurawiną sos żurawinowy: 200 g żurawiny świeżej 1 łyżka miodu szczypta cynamonu 2 gwiazdki anyżu 2 ziarna kardamonu 2 goździki sól, pieprz 125 ml wina czerwonego Ciasto na pierożki: Do miski przekładam drożdże, dodaję łyżkę mąki, dodaję 50 ml mleka letniego, szczyptę cukru i mieszam. Zaczyn odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę
wesoła kuchniabarszczu świetnie uzupełniają jego smak i aromat. Uszka wg. mojego przepisu są przepyszne.Serdecznie zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na uszka z kapustą i grzybami: Składniki na ciasto do uszek: 4 szklanki mąki pszennej typ 500 2 żółtka 2 łyżki masła 1 szklanka gotowanej wody odrobina soli Składniki na farsz do uszek: ok. 40 – 50 g suszonych grzybów(...)niej pocięte grzybki i chwilę smażymy. Następnie dokładamy podgotowaną kapustę i smażymy około 3 minuty. Podczas smażenia mieszamy. Przed końcem smażenia solimy i pieprzymy do smaku. Farsz studzimy. Przygotowanie ciasta: Do przesianej mąki dodajemy sól i mieszamy. Do przesianej mąki wlewamy żółtka. W małym garnuszku zagotowujemy wodę. Do przegotowanej gorącej wody dodajemy masło i mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy
Olcia gotuje!przygotować kruche ciasteczka świąteczne na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Aby nasze domowe ciasteczka udały się idealnie, warto pamiętać o kilku sprawach. Ciasto kruche musi być dobrze schłodzone - wtedy da się bez problemu wałkować. Jeśli Wam się spieszy, możecie włożyć ciasto do zamrażarki na 20 minut. W innym wypadku chłodzimy ciasto kilka godzin(...)lodówce. Można przygotować je też dzień wcześniej. Surowe ciasto na kruche ciasteczka możecie też przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić, po odmrożeniu wystarczy tylko je rozwałkować i wycinać. Warto obrócić blachę z ciasteczkami w połowie pieczenia, by ciastka równo się upiekły. Będą gotowe, gdy tylko zarumienią się po bokach. Gorące są zbyt miękkie i delikatne, by ściągać je z blachy
Lekcje w kuchniutęsknieniem cały rok. Tak naprawdę nadzienie do uszek może być różne, ale to właśnie te z grzybami lepimy na ten jeden, wyjątkowy dzień w roku. Przepis na farsz i ciasto do uszek jest sprawdzony przeze mnie przez wiele lat :) Podobał Ci się film? Koniecznie subskrybuj mój kanał oraz zaznacz dzwoneczek, w ten sposób nie przegapisz kolejnych odcinków. Składniki na farsz(...)patelni rozpuścić łyżkę masła, zeszklić cebulę. Następnie dodać posiekane grzyby, wsypać sól i pieprz czarny, wymieszać. Całość podsmażać około 3-4 minuty co chwilę mieszając. Składniki na ciasto do uszek: * 2 szklanki mąki pszennej+ 1 szklanka do podsypywania (użyłam mąki pszennej poznańskiej typ 500 Młyny Szczepanki ) * około 250 ml ciepłej wody * 2 żółtka * pół płaskiej łyżeczki soli
Zrób to smacznieCiasto słony karmel to deser dla fanów słonych deserów. Ciasto rozpływa się w ustach, jest bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Składniki: BISZKOPT 6 jajek 1 niecała szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 duża łyżka miodu 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier, żółtka, miód, mąkę, proszek do pieczenia(...)blaszki i piec ok. 25 minut w 170-180 st. C. Krem jak do karpatki – budynie zmiksować z masłem, dodać alkohol (krupnik słony karmel – ile kto lubi) Ciasto przekroić na 2 części nałożyć krem do środka. Masą krówkową przesmarować wierzch ciasta (ok. 1/3 puszki) na to nałożyć słone krakersy potem pozostałą masę krówki. Na koniec posypać słonymi orzechami
Wasze PrzepisyJego wyróżnikiem jest funkcja delikatnego ogrzewania zimnych składników ciepłym powietrzem podczas ich miksowania. Mikser ma 7 poziomów prędkości i opcję zwiększania mocy, dzięki czemu bez problemów miksuje także gęste ciasta. Dodatkową zaletą jest możliwość mycia końcówek i dyszy ogrzewającej w zmywarce. Bardzo estetyczny, a przy tym niewielki gabarytowo sprzęt bez problemów zmieści się w najmniejszej nawet kuchni. Ps. To akurat
Cztery Fajeryszklanki drobnego cukru 500 g śliwek – około 7 dużych sztuk Składniki mam w temp. pokojowej. PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki na kruchy spód (oprócz kakao) wymieszaj szybko ręką w misce. Ciasto na początku przypomina kruszonkę, wyrób je w kulę i oderwij 1/3 ciasta. Odłóż je na bok. Do reszty ciasta wmieszaj łyżeczkę kakao. Porada: Możesz nie rozdzielać ciasta na jasną(...)sernik po upieczeniu zyskuje ładny kontrast i dodatkowy smak. Tortownicę lub niewielką formę wyłóż papierem do pieczenia, tak by lekko wystawał ponad rant formy (wyłóż dno i boki). Ciemnym ciastem wylep dno tortownicy, np. o średnicy 23 cm lub prostokątnej formy o wymiarach 20 x 25 cm. Piekarnik nagrzej do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu
Zasmakuj Kuchniobfitość, a jego zjedzenie podczas Wigilii przyniesie gospodarstwu dostatek. Ponadto mak zawiera mnóstwo witamin i jest korzystny dla naszego zdrowia. W dzisiejszym wpisie zebrałam dla was 10 przepisów na ciasta z makiem, które z powodzeniem można postawić na świątecznym stole. Mam nadzieję, że propozycje przypadną wam do gustu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Makowiec z bezą przepis na: Poezja Smaku(...)Seromakowiec przepis na: Z Chaty na Końcu Wsi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Makowa panienka przepis na: Kulinarne Przeboje 4. Kruche ciasto z makiem i kokosem przepis na: My Simple Kitchen 5. Piegusek przepis na: Czekoladowa Książka 6. Tort makowy przepis na: Fabryka Kulinarnych Inspiracji 7. Ciasto makowo-adwokatowe przepis na: Słodka Strona 8. Mazurek makowy z budyniem przepis
BabskiePorady.pl - Przepisykomponują się z mocno czekoladowym spodem i dobrze jest zasiąść na fotelu z dużym kawałkiem sernika i kubkiem gorącej kawy. Udostępnij Sernik pomarańczowy z białą czekoladą – składniki Czekoladowe ciasto: 1 1 / 2 szklanki mąki pszennej 3 / 4 szklanki cukru trzcinowego 1 jajko wielkości M 100 g zimnego masła 4 czubate łyżki kakao 1 / 4 szklanki mleka 1 / 2 łyżeczki(...)opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 2 łyżki kandyzowanych skórek z pomarańczy skórka starta z jednej pomarańczy Dodatkowo: cukier puder do posypania sernika (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Czekoladowe ciasto: W miseczce wymieszać mąkę z cukrem, kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło, rozgnieść je między palcami. Wbić jajko oraz wlać mleko, zagnieść ciasto. Czekoladowym ciastem wylepić
niecodziennikparyilość chrupiących orzechów. Z wierzchu oblany jest pyszną polewą z gorzkiej czekolady i śmietanki kremówki oraz obsypany posiekanymi orzechami. Słodzony jest tylko miodem, ale jeśli ktoś lubi mocno słodkie ciasta, to zawsze dodatkowo może dosłodzić ciasto cukrem. Ja osobiście już nie dosładzałam i piernik na samym miodzie był dla mnie wystarczająco słodki. W celu zwiększenia słodyczy ciasta można również wybrać(...)jajek dodajemy płynny miód oraz mleko i mikujemy do połączenia składników. Następnie nie przerywając miksowania, cienką strużką wlewamy olej. Na końcu dodajemy porcjami składniki suche i miksujemy, aż ciasto stanie się jednolite i gładkie. Do ciasta dodajemy tarte jabłka oraz posiekane orzechy i wszystko mieszamy dokładnie łyżką. Ciasto przenosimy do keksówki (około 25 x 15 cm) i wkładamy do piekarnika
Kuchnia MagdaLenyOstatnio razem z mamą prześcigamy się w pieczeniu ciast! I Ona ma do tego zapał, i ja! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne czekoladowe ciasto przypominające klasyczną WZetkę, ale WZetką absolutnie nie jest! Lekki, puszysty, czekoladowy biszkopt upieczony z budyniu ( tak, z budyniu! ) połączony z orzeźwiającym, lekko orzeźwiającym kremem jest fantastycznym pomysłem do kawki. Ciasto robi się bardzo szybko(...)spróbuje zrobić biszkopt z budyniu, ten już na stale wprowadzi go do swoich kulinarnych poczynań. Pyszne ciasto! Spróbujcie i Wy! Ps. Śmiało możecie zrobić inną piankę do środka – malinowa, truskawkowa albo o smaku owoców leśnych! Działajcie! SKŁADNIKI : ( 24×28 ) BISZKOPT BUDYNIOWY: * budyń czekoladowy – 5 op ( 5 x 45 g bez cukru ) * cukier – 1 szkl * jajka
Ostra na Słodkokapusty kiszonej 1/2 szklanki kaszy gryczanej 1 garść suszonych podgrzybków 1 cebula sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżka masła olej rzepakowy ciasto: 2 dkg drożdży 200 ml mleka letniego 300 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli szczypta cukru 40 g masła pozostałe: 1 jajko kminek Farsz: Grzyby moczę całą noc. Przekładam(...)odcedzam z wody, kroję drobno. Kapustę odcedzam z wody. Na patelni przesmażam pokrojoną cebulę, dodaję grzyby, kapustę i smażę razem. Na końcu dodaję kaszę, masło, doprawiam solą, pieprzem,majerankiem. Ciasto: Drożdże przekładam do miski, wlewam 50 ml mleka, dodaję dwie łyżki mąki, cukier i mieszam zaczyn. Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, wlewam
wesoła kuchniapowiesić na świątecznym drzewku. Kruche, rozpływające się w ustach, pachnące imbirem i cynamonem. Wystarczą foremki w kształcie choinek i gwiazdek lub nieco zdolności manualnych, aby samemu wyciąć z ciasta świąteczne wzory. Składniki: 275 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 180 g masła 80 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1 łyżeczka imbiru w proszku 1/2 łyżeczki(...)większej miski przesiej mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Schłodzone masło pokrój w kostkę, dodaj do miski i zagnieć całość palcami, tak aby otrzymać fakturę kruszonki. Jajko dokładnie umyj, wbij do ciasta. Dodaj cynamon, imbir, sodę oczyszczoną, sól, łyżkę płynnego miodu oraz cukier. Jeśli masz w domu korzenną przyprawę do pierników, możesz nią zastąpić cynamon i imbir. Zagnieć szybko na jednolite ciasto
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!oraz sprzedająca mąki, kasze, płatki itp. również oznaczone logiem przekreślonego kłosa. Z okazji świąt firma wypuściła na rynek limitowaną edycję babki drożdżowej Panettone! Jeśli ktoś jest fanem tego świątecznego ciasta to koniecznie przeczytajcie recenzję. Nazwa: Bezglutenowe panettone z rodzynkami i kandyzowanymi owocami Firma: Incola Gluten Free Skład: zakwas (woda, skrobia kukurydziana, maka jaglana), woda, skrobia(...)też wyglądać w formie prezentu na Mikołajki czy pod choinką! W środku ciacho znajduje się w foliowym woreczku oraz papierowej foremce. Po otwarciu folii od razu czujemy słodki zapach ciasta drożdżowego. Smak: Babka jest niesamowicie miękka i pulchna, zawiera sporo bakalii ale nie jest ich ani za dużo ani za mało, dla nas po prostu w sam raz. W smaku
Candy PandasJest. W wielu wymiarach. Podobno gospodarczy będzie się pogłębiał. W moim zeszycie starych przepisów, przepisanych z zestawu starych rodzinnych receptur mojej mamy też jest hasło Kryzys. Dotyczy prostego ciasta, które da się przygotować ze składników często obecnych w domu i nie wymaga specjalnego nakładu sił. Dzisiaj podrasowałam odrobinę jego wersję podstawową, wykończając ciasto warstewką powideł śliwkowych z orzechową posypką, nadaje(...)zaczął się inaczej, wciąż w pracy kocioł i wracam do domu tak późno, że zasypiam w fotelu niemal w pięć minut. Stąd pomysł na przygotowanie obowiązkowego niedzielnego ciasta bez napinki i zbędnego tracenia energii. To taki trochę placek bez pracy, który znajdziecie na blogu, ale w ciemnej odsłonie. Ciasto na czas kryzysu energetycznego. Serdecznie zapraszam do wypróbowania
I tu będę miała takie teGłosów: 0 Average: 0 /5] składniki na ciasto piernikowe: 450 g mąki 180 g cukru 4 jajka 200 ml miodu 230 ml oleju 230 ml mocnego naparu herbaty, wystudzonego 20 g przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody 100 g orzechów włoskich, posiekanych wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem. Do masy jajecznej dodajemy miód, olej, napar herbaciany(...)miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika i miksujemy tylko do połączenia się składników. Ciasto dzielimy na trzy równe części. Każdą przekładamy do foremki (ok. 22×32, wyłożonej papierem do pieczenia). Pieczemy w ok. 160 st. C przez ok. 30 min. Wystudzone przekładamy powidłem śliwkowym. Wierzch polewamy polewą i dowolnie dekorujemy np. posiekanymi orzechami
Domowy Smak JedzeniaCześć Kochani, dziś chcę się z Wami podzielić moim najnowszym odkryciem-rewelacyjnym przepisem na puszyste, mięciutkie świąteczne pierniczki. Robi się je inaczej niż wszystkie, bo bazą ciasta jest karmel :) Pierniczki są mięciuteńkie, można je przechowywać w puszce lub pudełku. Przepis jest tani i bardzo wydajny, po prostu musicie spróbować. Zapraszam też na film SKŁADNIKI *z podanych proporcji wychodzi(...)bardzo dużo pierniczków *szklanka u mnie to zawsze 250ml CIASTO -3,5 szkl mąki pszennej tortowej -150g cukru -250ml mleka -100ml oleju -100g miodu -łyżka przyprawy do piernika -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej -1 jajko LUKIER CYTRYNOWY -sok z połowy cytryny -łyżka wody -cukier puder ok 1-1,5 szkl Cukier dajemy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokukupon rabatowy. Na hasło „okruszki” macie 10% rabatu na zakupy. Kupon jest ważny do 6 grudnia włącznie. Takim syropem można polewać desery, dodawać je do lukru, do ciast, ciasteczek i oczywiście do wody lub herbaty Jak przygotować szybkie pierniczki z malinowym lukrem? Przepis na pierniczki z malinowym lukrem jest naprawdę prosty. Pierniczki z tego przepisu wychodzą miękkie(...)cukier puder i przyprawę do piernika. Wstępnie mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy miód, posiekane na kawałki masło i wbijamy jajko. Całość zagniatamy ręką tak długo, aż powstanie gładkie jednolite ciasto. W razie potrzeby można dodać odrobinę miodu (jeśli ciasto źle się lepi) lub podsypać rękę odrobiną mąki (jeśli ciasto wyjdzie zbyt klejące). Miskę z ciastem wkładamy do lodówki na czas
Słodkie okruszkiKarpatka to jedno z tych ciast, które warto przygotować na święta. Jest prosta i szybka w wykonaniu, więc bez problemu upieczesz ją nawet wtedy, kiedy nie masz za dużo czasu. Składniki: Ciasto szklanka wody szklanka mąki 125g masła szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 6 jaj Krem śmietana kremówka 1l 500g serka mascarpone cukier waniliowy cukier puder do smaku Sposób(...)przygotowania: Wodę i masło doprowadzamy do wrzenia, wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli wsypujemy do gorącej wody z masłem i energicznie mieszamy dopóki ciasto zacznie dobrze odchodzić od brzegów garnka. Studzimy a następnie dodajemy po jednym jajku dokładnie miksując. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Każdą część ciasta przekładamy na blaszkę i każdy placek pieczemy
Wasze PrzepisyPieczone pierogi przygotowuje dokładnie w ten sam sposób jak paszteciki (kapuśniaczki) różną się tylko wyglądem. Ciasto 0,5 kg mąki 50 g drożdży łyżka cukru łyżka soli 200 ml mleka 250 g masła 2 jaja Farsz 1 kg pieczarek 0,5 kg kiszonej kapusty cebula sól i pieprz olej Sposób przygotowania Ciasto: Rozczyn: Drożdże wymieszać(...)odstawić do przestygnięcia. Do przestygniętego mleka z masłem będzie dodać jajka i wymieszać. Do maki przelać podrośnięty rozczyn, cukier, sól, mleko z masłem i jajkami i wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki i wyrabiamy. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Farsz Umytą kiszoną kapustę wkładamy zalewamy zimną wodą, gotujemy przez 30 minut
RAROSSAGłosów: 3 Average: 5 /5] składniki: 100 g smalcu 125 ml śmietany kwaśnej 180 g mąki + do podsypania ciasta 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: twarda marmolada cukier puder do oprószenia ciastek wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, wykrawamy kwadraty (ok. 5x5cm). Na środku każdego kwadraciku nakładamy marmoladę. Dwa naprzeciwległe wierzchołki ciasta i sklejamy
Domowy Smak JedzeniaKulebiak z kapustą i grzybami, to pyszny drożdżowy zawijaniec. Można go przygotować na święta lub zwyczajnie do zjedzenia. Ciasto nadaje się do zamrożenia i można wcześnien go upiec. Polecam przepis. SKŁADNIKI : 600 - 700 g mąki pszennej 250 ml mleka 3/2 % 1 jajko 50 g drożdży + 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanka oleju 1 płaska łyżeczka soli jajko(...)smarowania ciasta FARSZ : 1 kg kapusty kiszonej duża garść suszonych grzybów 1 liść laurowy, 2 kulki ziela , 1 łyżeczka jarzynki
Kulinarne Fantazje Mariolisię po domu. Najpopularniejszy u nas jest sernik z brzoskwiniami i je również przemyciłam do tego przepisu. Domownicy stwierdzili, że jeden z lepszych jaki jedli, a jednak preferują jasne ciasto do sernika. Czekoladowe ciasto idealne uzupełnia smak. Ja użyłam czarnego kakao, bo nadaje pięknego koloru i taki smak lekko oreo. Oczywiście można użyć normalnego kakao, które również idealnie się sprawdzi(...)Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (użyłam 1 szklankę mąki krupczatki, 1 szklankę mąki tortowej szczypta soli 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao (użyłam czarnego kakao) 2/3 szklanki cukru 200 g zimnego masła 2 jajka Prostokątną formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski (lub na stolnicę) wsypać mąkę
dom-agi.plDziś mam dla Was bardzo ciekawe i bardzo mocno kokosowe ciasto. Co ciekawe wszystkie jego warstwy są ze sobą zapieczone. Wygląda pysznie, a jeszcze lepiej smakuje. Jak wszystkie ciasta warstwowe wymaga trochę pracy, ale naprawdę warto. Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 3 łyżki cukru 250 g masła lub margaryny 1/2 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać masło i zagnieść ciasto. Podzielić na 2 równe części. Jedną chłodzimy w lodówce co najmniej 30 minut, a druga wkładamy do zamrażalnika. Masa I: 700 ml mleka 2 łyżki cukru 2 budyniowe waniliowe lub śmietankowe bez cukru (moje miały po 40g) 3/4 szklanki wiórek kokosowych W pół szklanki mleka rozrabiamy budynie. Pozostałe
Cynamonowe szczęścietrufle, bajaderki oraz domowe cukierki i galaretki. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek owocowych. Najbardziej uniwersalny jest moim zdaniem puder jabłkowy. Często dodaję go m.in. do ciasta marchewkowego, jako zagęszczacz do masy na szarlotkę i jabłecznik i do pszennych bułek, którym nadaje cudowny smak. Pudrem jabłkowym nacieram też kaczkę przed pieczeniem. Na puder staram się wybierać
Cztery Fajeryu0107 z ciep\u0142ym mlekiem i cukrem.\r","Zostawi\u0107 na chwil\u0119, \u017ceby rozczyn si\u0119 spieni\u0142.\r","Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki.\r","Wyrobi\u0107 ciasto.\r","Podzieli\u0107 ciasto na 6 kawa\u0142k\u00f3w i uformowa\u0107 z nich kuleczki.\r","Odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok 15 minut(...)łyżeczka cukru, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1 jajko, sól. Przygotowanie: Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i cukrem. Zostawić na chwilę, żeby rozczyn się spienił. Dodać pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Podzielić ciasto na 6 kawałków i uformować z nich kuleczki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 15 minut. Gotować na parze 20 minut. Podawaćnp. z dżemem, sosem truskawkowym
Bardzo Gruby Smokmięs, mielone wieprzowe i gotowane drobiowe, do tego kapusta kiszona. Doskonałe na obiad, kolację i drugie śniadanie do pracy. Wyrób z typu ZERO WASTE, czyli czyszczenie lodówki. Ciasto : mąka pszenna 200 g drożdże 10 g + szczypta cukru miękkie masło lub margaryna 50 g śmietana 18 % 50 g 1 jajko gałka muszkatołowa, ziele angielskie, tymianek spora szczypta soli Nadzienie(...)wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Mielone mięso najlepiej dzień wcześniej wymieszać ze świeżymi ziołami, posiekaną cebulą, czosnkiem i solą. Przykryć i odstawić na noc do lodówki. Ciasto. Do miski przesiewamy mąkę. Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy do mąki. Dokładamy resztę składników i zagniatamy gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Do mielonego mięsa
Smaczne mojepamięta od kogo go dostała, zresztą nie jest to ważne. Co się liczy to fakt, że nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi. W maminym zeszycie jest to ciasto bez dodatków, ale ja od niepamiętnych czasów piekę je najczęściej z połówkami gruszek świeżych lub z kompotu. Dziś nie ma w domu gruszek, za to w spiżarce znalazła się puszka ananasa. Sprawdził(...)się doskonale. Murzynek to jedno z popularniejszych ciast, większość przepisów różni się tylko detalami. Na moją wersję przygotować należy: - 250g masła (ew. margaryny) - 1 niepełna szklanka cukru - 3 pokaźne łyżki ciemnego kakao - 0.5 szklanki wody - 2 szklanki mąki - 1 płaska łyżka proszku do pieczenia - 4 jajka Opcjonalnie: - owoce np. świeże albo odsączone z kompotu lub puszki (gruszka
I tu będę miała takie teMoże to zdjęcie nie jest za bardzo ujmujące ale musiałam cyknąć foteczkę dla tego ciasta. Właśnie przyjechałam do babci i do kawy dostałam takie cudeńko. Kolejny raz się powtórzę kuchnia i wypieki mojej mamy i babci są najlepsze i mimo prostoty przyznacie mi rację, że smaki dzieciństwa to coś najwspanialszego. Tarta ze śliwkami zerwanymi z własnego ogrodu(...)śmietaną od swojskiej krowy to czyste błogosławieństwo. Składniki: ciasto 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 płaska łyżeczka cukru 1 jajko śliwkowe wypełnienie 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wrzątku 3 łyżki zimnej wody 1 kg wydrylowanych śliwek 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich do dekoracji
Niezły Młyneknutą pomarańczy. Fantazyjnie zawinięte w warkocze, cieszą oko i podniebienie. Takie bułki drożdżowe dzięki dodatkowi śmietany długo zachowują świeżość. Doskonale sprawdzą się w pracy i szkole. Ciasto : mąka pszenna 500 g drożdże 50 g 2 żółtka mleko 140 ml śmietana 18 % 50 ml cukier drobny 65 g cukier waniliowy 1/2 łyżeczki olej rzepakowy 60 ml Nadzienie : twaróg(...)wiórki kokosowe 4 dość czubate łyżki cukier ze skórką pomarańczową 30 g cukier puder ok. 6 łyżek 1 białko z jajka Wychodzi kilkanaście sporych bułek. Ciasto. Śmietanę wyjąć z lodówki aby osiągnęła temperaturę pokojową. Mąkę przesiać, zrobić dołek wkruszyć tam drożdże, posypać łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Poczekać aż drożdże upłynnią się. Żółtka utrzeć z resztą
Smaczne mojeDrożdżowe bułki wiatraczki możemy nadziewać różnym nadzieniem. Nam najlepiej smakują z musem jabłkowym, masą makową lub nutellą. Ciasto : mąka pszenna 500 g drożdże 30 g 1 jajko + 1 żółtko roztopione masło 50 g cukier 65 g letnie mleko 130 ml Nadzienie : mus jabłkowy Kilkanaście bułek. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać(...)mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko i żółtko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników, dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 1/2-1 godziny ). Wyrośnięte ciasto wałkujemy
Smaczne mojeWersja z serkami waniliowymi i karobem. Nieco szybsza do wykonania. Serniczek jest tak wilgotny i mięciutki że trudno mu się oprzeć. Ciasto : mąka pszenna 430 g karob 2 łyżki stopione masło lub margaryna 190 g cukier 160 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka Sernik : serki waniliowe 600 g cukier puder 90 g stopione masło lub margaryna(...)budyń bananowy 3 białka sok z cytryny do smaku obrane banany 250 g Tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Wszystkie składniki ciasta zagniatamy ręcznie lub miksujemy w robocie na gładką masę. Białka chowamy do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie części, 1/3 i 2/3 ciasta. Mniejszą część zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika. Większą wykładamy spód
Smaczne mojeIdę za ciosem. Rozpędziłam się w ten poranek z wpisami, spiesząc się przed kolejnym upalnym dniem. Ciasto proponowane tym razem, upiekłam jakiś czas temu, gdy jeszcze nie wzięłam rozwodu z piekarnikiem, na czas przemiany całego mieszkania w piekarnik, bez termoobiegu. Rabarbar - jak ma go nie być w cieście, jeśli jest wszędzie. Piękny, czerwony, a mój w dodatku eko - od klienta(...)przyniesiony z ogródka, bez nawozów pielęgnowany i uprawiany. Ofiarowany plon wykorzystany został godziwie. Ciasto rewelacyjne, puszyste, mięciutkie. Pół blachy obiecane było przyjaciółce, co to męża wielbiciela rabarbaru posiada, ale obietnica niedotrzymaną się stała. Moja rodzina o słodyczolubną ciocię niedawno się powiększyła, o czym wspominałam niedawno, a blacha okazała się za mała. Zaczyna się koszenie traw na osiedlowych przestrzeniach, pozarastanych
Kronika Piekarnikapogoni za wypełnianiem tradycji, jeden przepis. Mak. Ser. Galaretka z powideł. I kruchy spód maślano - migdałowy. Lukier cytrynowy. Miękki biszkopt makowy, kremowy ser w nim zatopiony, chrupiące kruche ciasteczka. Ciasto pracochłonne, ale kiedy, jeśli nie teraz powinniśmy znaleźć motywację. A skąd u mnie ten pomysł? W tym roku zapadła niełatwa decyzja. Nie ma kutii w menu świątecznym. Od kilku(...)lodówce miejsca nie znajdowała, przez świąteczne potrawy o statusie nieco wyższym. W tym roku nie przetrwałaby do wiosny, konserwant w postaci mrozu nieprzewidywany. Upiekłam zatem w zastępstwie ciasto z makiem, które losu tej tradycyjnej potrawy nie podzieliło. Dziś zostały dwa kawałki. Składniki: Ciasto makowe z serem: 100 gram zmielonego maku 100 gram cukru 100 ml mleka 3 łyżki kaszki
Kronika PiekarnikaPrzeglądałam książkę, zapomnianą i wepchaną pomiędzy inne na długi czas.. Szukałam przepisu na ciasto czekoladowe, przekładane masą wiśniową. Zanim go znalazłam, wzrok mój padł na przepis pt "Madera". Nie powstrzymałam się. Zamiast czekolady - cytryna. Zamiast wisienek - cytryna. Ogółem całe to ciasto, to cytrynowa, puszysta, delikatna kompozycja. Nie żałuję zmiany koncepcji. Upieczone bez okazji, po prostu z potrzeby(...)okoliczności. Poza tym - rzekomo trwa zima. Czas cytrusów eksploatowania na wszystkie sposoby. W herbatkach, grzańcach.. Ja proponuję kawałek tego wypieczonego cytrusa do zwykłej, czarnej herbaty. Nie słodźcie jej. Ciasto jest bardzo słodziutkie. Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mielonych migdałów 180 gram masła 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
Kronika Piekarnikawarte zapamiętania na zawsze. Za mną trudny, wyczerpujący emocjonalnie maraton tego typu spotkań. Takich, których nie zaciera w naszych wspomnieniach ani czas, ani kolejne rozdziały, te zupełnie nowe. A ciasto ( bo przecież ma być o szarlotce to moje klikanie ) upiekłam, by osłodzić jeden z etapów tego maratonu. Etapu, z kategorii spotkań przy ciachu pożegnalnym. A powodów tak wiele, by dziękować(...)możemy szczerze powiedzieć - dziękuję. Mam szczęście. Mam wokół siebie takich właśnie ludzi. Choć nie do końca. Dla nich słowo dziekuję, to za mało. Tak jak i dobre ciasto, to za mało.. ale zawsze coś :) Składniki: Biszkopt orzechowy: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 4 jaja 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju cukier waniliowy
Kronika Piekarnikarazem ciasto ucierane, długo utrzymujące świeżość, bardzo aromatyczne. Lekkie, letnie ciasto - do kawki na balkonie, działce, na każdą okoliczność. Można zastosować ten przepis do wszelakich ciast owocowych - truskawkowych, jagodowych, rabarbarowych. Wypiek, który smakuje do ostatniego kawałka. Od razu chciałoby się go piec ponownie, by po prostu gdzieś tam sobie czekał pod ręką. Wyjątkowo cenię ciasta o strukturze zwartej, nie rozsypujące(...)cokolwiek w procedurze przygotowywania, jeśli przestrzega się proporcji i kolejności dodawania składników. Jabłka nadają wypiekowi zarówno wilgotności jak i subtelnego aromatu. Kosteczki owoców nie opadają na dno, dzięki gęstości ciasta rozkładają się równomiernie na całej powierzchni. Można upiec tą szarlotkę w tortownicy, by kroić w eleganckie trójkąty, można w kwadratowej blaszce. Nie wymaga posypywania cukrem, polewania lukrem - jest idealnie słodka
Kronika Piekarnikawykonaniu, wystarczy zagnieść, pokruszyć, rozłożyć, wyrównać, pokruszyć i zapiec. W zasadzie mogłabym poprzestać na tej instrukcji. Ale ułatwię Wam zadanie. Oto przepis na rewelacyjne, klasyczne kruche jabłkowe ciasto. Składniki ciasta: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 4 żółtka 200 gram masła 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 pełna łyżeczka proszku(...)łyżeczka cynamonu 1 łyżka kisielu cytrynowego 1 łyżka cukru 1 łyżka soku cytrynowego Wykonanie: Zaczynamy od masy jabłkowej, by miała szansę przestudzić się, przed wyłożeniem na ciasto. Obrane jabłka tniemy w cieniutkie plasterki - ja potarłam na mandolinie. Wkładamy do większego garnka, kropimy sokiem z cytryny, podlewamy niewielką ilością wody. Dodajemy cynamon i cukier. Podgrzewamy, często mieszając. Gdy plasterki
Kronika Piekarnikapomimo ran kłutych wielu :) Wstępem powyższym motywuję Was do dokonania komfortowych, bezbolesnych zakupów w warzywniaku. Porzeczki poupychane w pojemnikach, rabarbar na wagę, agrest łagodnie przesypany z kobiałki do woreczka. Ciasto wyrośnie wysokie, miękkie. Słodycz przełamana jest kwaskowatością owoców, ukrytych pod chrupiącą kruszonką, kakaowo - waniliową. Owoce nie zatapiają się głęboko, z uwagi na gęstość ciasta, zatem ryzyko zakalca wykluczone. Wypiek dobrze(...)przechowuje się przez kilka dni, pozostaje miękki, nie wysycha. Z podanych składników upieczecie całkiem sporą blaszkę, ciasta odpowiedniego na każdą okazję. Można je przewozić w upale, wynosić w śniadaniówkach do pracy, lub konsumować stacjonarnie, do popołudniowej kawki. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki krupczatki 6 jajek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka miękkiego masła
Kronika PiekarnikaPrzepisy na drożdżówki w wersji ukróconej, uproszczonej, przyspieszonej, dziś odkładamy na bok. Oto ciasto wymagające czasu i cierpliwości. I zaangażowania - nie przesadnego, ale jednak. Mały wysiłek dla mięśni, test cierpliwości i umiejętności. Ale, pierwszy wykrojony ciepły kawałek potwierdzi fakt, że czasem nie warto wybierać drogi na skróty. Warto postawić na rękodzieło. Smak, puszystość tej drożdżówki wynagradza podjęte wyzwanie. Zatem, dziś(...)rozczynu resztę mąki, wsypujemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli. Wbijamy jajka, wlewamy pozostałe letnie mleko i mieszamy wszystkie składniki ze sobą. Na koniec wlewamy rozpuszczone masło. I zaczynamy zagniatanie. Ciasto będzie dość luźne, należy poświęcić mu przynajmniej 5 minut, by zrobiło się gładkie i zaczęło odchodzić od ścianek miski. Gdy osiągniecie ten efekt, przykryjcie miskę ściereczką i odstawcie na około
Kronika Piekarnikablogu Wypieki Beaty. Wdzięczna jestem autorce za inspirację i motywację, z podziwem spoglądam na zdjęcia. Zmieniłam ilość cukru dodawanego w oryginale, nie zastosowałam posypki migdałowej. dodałam natomiast cynamon. Ciasto o innej strukturze niż wypieki, z wykorzystaniem masła ucieranego z cukrem, lub te z dodatkiem oleju. Miękkie, wysokie, delikatne, aromatyczne, o ciekawym posmaku. Świeżość zachowuje przez kilka dni. Konfitura wykładana(...)powierzchni, w czasie pieczenia wtapia się w ciasto i zatrzymuje się przy jego spodzie. Można użyć oczywiście dowolnego smaku konfitury, ja wybrałam śliwkową, z jasnych śliwek, której smak podkreśliłam dodatkiem cynamonu do ciasta. Składniki: Proporcje na tortownicę o średnicy 25 cm 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 200 gram masła szczypta soli 2 1/2 szklanki mąki pszennej
Kronika Piekarnikaroztrzepujemy w szklance, masło roztapiamy i studzimy. Do miski z zaczynem przesiewamy mąkę, sól i wlewamy jajko, mieszamy łyżką. Następnie dodajemy wystudzone, rozpuszczone masło i dłonią zagniatamy ciasto. Powinno po kilku minutach zrobić się elastyczne i nie lepić do dłoni. Jeśli jednak jest zbyt wilgotne, dosypcie troszkę mąki. Po zagnieceniu dzielimy ciasto na dwie części(...)proporcji 1/3 i 2/3. Mniejszą część zagniatamy z dwoma łyżeczkami cynamonu. Obie części ciasta wkładamy do miski ( tej samej, zagniecione kulki ciasta połóżcie obok siebie ) i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 50 stopni, na około 45 minut. Gdy objętość się podwoi, wyciągamy. Większą, jasną część dzielimy na pół. Ciasto z cynamonem rozwałkowujemy na wielkość tortownicy
Kronika Piekarnikaramach naszego słodkiego cyklu ” NA SŁODKO ZE SWEET DECOR „ nie było tu jeszcze nic drożdżowego. A jak wiecie ciasto drożdżowe kocham miłością bezgraniczną! Pora nadrobić więc zaległości! Dziś przygotowałam dla Was przepis na przepyszną 2-smakową i 2-kolorową drożdżówkę. Jej ozdobne zwinięcie sprawa, że zyskuje nowego charakteru! Wspaniale wygląda na stole i smakuje obłędnie! Lekka, puszysta, pachnąca(...)Koniecznie spróbujcie! Do wyrastania ciasta drożdżowego bardzo polecam Wam specjalną Misę na ciasto drożdżowe z ogrzewaczem. Dzięki szczelnemu wieku, oraz żelowemu ogrzewaczowi ciasto wyrośnie znacznie szybciej bez potrzeby pilnowania czasu, gdyż gdy ciasto będzie gotowe wieko wyraźnie się zaokrągli. Misę oraz stojak można myć w zmywarce, natomiast wieczko i żelowy ogrzewacz należy myć ręcznie. Zobaczcie jak łatwe jest jej użycie
Ostra na Słodkoweekend upiekłam ciasto cynamonowe. Było ono efektem, kolejnej lekcji kursu kulinarnego Cookpad i Dagmary. Kiedy zobaczyłam, że będziemy robić ciasto, bardzo się ucieszyłam :) To jest to, co lubię najbardziej. Oczywiście, jest to moja wersja ciasta. Nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła po swojemu :) Ciasto robi się szybko i prosto. Wystarczy wszystkie składniki, po kolei włożyć(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 nieduże jabłka Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić w półplasterki. Odłożyć na bok. Do miski włożyć po kolei wszystkie składniki na ciasto i zmiksować. Tortownicę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Przełożyć na nią ciasto. Na wierzchu poukładać wcześniej przygotowane jabłka. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego
Agusiowe smakołykiJeśli nie wyobrażasz sobie niedzielnego poranka bez zjedzenia bułki czy chleba, poniższy maślankowy wypiek uratuje Twoje śniadanie. Maślankowe bułki bez dodatku drożdży, bez zakwasu żytniego i bez wielogodzinnego wyrastania ciasta. Świeże bułeczki z niewielkim dodatkiem sody oczyszczonej, maślanką, posypane ziarenkami sezamu i maku. Upieczesz je z powodzeniem o poranku, tym samym zagwarantujesz sobie świeże i chrupiące pieczywo. Zdziwisz się jakie(...)push({}); Sposób przygotowania: W misie umieść suche składniki: białą mąkę orkiszową, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Przemieszaj je ze sobą. Stopniowo dodawaj olej roślinny i maślankę, wyrób dłońmi jednolite ciasto o dość klejącej konsystencji. Łyżką wyłóż na blachę okrytą papierem do pieczenia 6 keksów z surowego ciasta, zachowując niewielkie odstępy. Delikatnie wygładź powierzchnię i uformuj okrągły kształt bułek. Obsyp
ProstePesto.plamerykańskiej i kanadyjskiej, nasze kładzione kluski to właśnie french dumplings (głównie w Kanadzie), albo po prostu dumplings, czyli pierogi. Wyglądają trochę inaczej od naszych lanych, są zrobione z gęstszego ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia, są większe, ale bardzo miękkie. Nas odrzucił dodatek proszku, ale spodobała nam się struktura „pierożków”. Zrobiliśmy je więc bez chemicznych dodatków, za to na liście(...)składników znalazł się parmezan. Kluczowe znaczenie dla ostatecznego efektu ma jednak dodatek mleka: jeśli będzie go za mało, kluseczki zrobią się twarde, zbyt luźne ciasto nie zwiąże się w kluseczki podczas gotowania. Nam zależało na tym, żeby kluseczki były nie tylko miękkie, ale też zwarte, bo chcieliśmy je wykorzystać nie tylko do zupy, lecz również w osobnym przepisie na kładzione
Niedzielny kucharzzastąpić makaron Ostatnio kluski kładzione rządzą u nas w domu. Bo kluski kładzione to czysta przyjemność robienia i jedzenia. Właściwie przygotowane są mięciutkie i delikatne. Trzeba tylko zrobić odpowiednie ciasto, które nie może być ani za rzadkie, ani za luźne. Z kluskami kładzionymi jest jak z komplementami: wypowiedziane pół gębkiem, przechodzą niezauważone, przesadne mogą uchodzić za grubiaństwo. Poniżej znajdziesz przepis(...)ciasto kluski kładzione o wyważonej konsystencjo: dość gęste, dzięki czemu łatwo kłaść je na wodzie, ale wciąż na tyle rzadkie, że kluseczki są mięciutkie. Tu jedna uwaga: w przepisie wykorzystaliśmy mąkę chlebową 650. To ważne jakiej mąki użyjesz, bo od rodzaju zależy ilość mleka jakie trzeba do niej dodać. Dlatego, kiedy robisz ciasto nie wlewaj mleka jednym chlustem, ale wlewaj
Niedzielny kucharzprzyprawami korzennymi jak anyż czy goździki 😉 Świetnie smakuje na ciepło z piekarnika a już najlepiej z lodami 😄 My na pewno jeszcze nie raz ją zrobimy 💛 Składniki (śr: 25cm): Ciasto na tarte -130g mąki orkiszowej jasnej -100g mąki migdałowej Nutura -30g skrobi ziemniaczanej -50g ksylitolu Nutura -2 jajka -70g masła Nadzienie śliwkowe -600g wydrążonych(...)Mąkę, płatki wymieszać razem. 2. Syrop ryżowy chwilę podgrzać w garnuszku aby stał się bardziej lejący (nie gorący!). 3. Wlać syrop do płatków z mąką i dokładnie wymieszać. CIASTO 1. Mąkę orkiszową, migdałową, skrobie i ksylitol wymieszać razem. 2. Do środka dodać dwa rozmieszane jajka oraz bardzo miękkie masło. 3. Ciasto dokładnie zagnieść . 4. Formę na tarte wyłożyć papierem
Candy Pandasskomplikowanych technik. Urodziny mojego synka przypadły w czasie, kiedy odbywaliśmy kwarantannę, przyjęcie urodzinowe było więc skromne i kameralne, a tort przygotowałam ze składników, które miałam w domu. To wilgotne ciasto czekoladowe przełożone niezawodnym kremem ze śmietany i mascarpone wzbogaconym o pokruszone ciasteczka Oreo. Całość świetnie się komponuje, dobrze smakuje i chyba całkiem nieźle wygląda;) Składniki: Ciasto (tortownica(...)łyżki cukru pudru opakowanie ciasteczek Oreo Dekoracja: 125 ml śmietany 30% 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru barwniki żelowe: niebieski i zielony ciasteczka Oreo posiekane pistacje Przygotowanie: Ciasto: Przygotowujemy kawę (może być z ekspresu lub 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalanej wrzątkiem), odstawiamy na bok. Mąkę i kakao przesiewamy do miski, mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia
Smakowity Blog Kulinarnyamerykańskiej i kanadyjskiej, nasze kładzione kluski to właśnie french dumplings (głównie w Kanadzie), albo po prostu dumplings, czyi pierogi. Wyglądają trochę inaczej od naszych lanych, są zrobione z gęstszego ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia, są większe, ale bardzo miękkie. Nas odrzucił dodatek proszku, ale spodobała nam się struktura „pierożków”. Zrobiliśmy je więc bez chemicznych dodatków, za to na liście(...)składników znalazł się parmezan. Kluczowe znaczenie dla ostatecznego efektu ma jednak dodatek mleka: jeśli będzie go za mało, kluseczki zrobią się twarde, zbyt luźne ciasto nie zwiąże się w kluseczki podczas gotowania. Nam zależało na tym, żeby kluseczki były nie tylko miękkie, ale też zwarte, bo chcieliśmy je wykorzystać nie tylko do zupy, lecz również w osobnym przepisie na kładzione
Niedzielny kucharzporcji: 2 Ostatnio kładzione kluski rządzą u nas w domu. Bo kładzione kluski to czysta przyjemność robienia i jedzenia. Właściwie przygotowane są mięciutkie i delikatne. Trzeba tylko zrobić odpowiednie ciasto, które nie może być ani za rzadkie, ani za luźne. Z kładzionymi kluskami jest jak z komplementami: wypowiedziane pół gębkiem, przechodzą niezauważone, przesadne mogą uchodzić za grubiaństwo. Poniżej znajdziesz przepis(...)ciasto o wyważonej konsystencjo: dość gęste, dzięki czemu łatwo kłaść je na wodzie, ale wciąż na tyle rzadkie, że kluseczki są mięciutkie. Tu jedna uwaga: w przepisie wykorzystaliśmy mąkę chlebową 650. To ważne jakiej mąki użyjesz, bo od rodzaju zależy ilość mleka jakie trzeba do niej dodać. Dlatego, kiedy robisz ciasto nie wlewaj mleka jednym chlustem, ale wlewaj stopniowo, mieszając
Niedzielny kucharzpomysł na święta i nie tylko. Jeśli chodzi o serniki , każdy ma swoje preferencje: jedni uznają tylko sernik wiedeński bez spodu, inni tylko z kruszonką, jeszcze jedni wolą więcej ciasta, inni mniej, a inni uznają tylko serniki pieczone w kąpieli wodnej na styl amerykański, U nas wzięcie mają wszystkie serniki :) Dzisiejszy jest bardzo prosty w przygotowaniu, dość klasyczny, z oddzielaniem(...)pomarańczy, która dobrze komponuje się z kakao. Sernik królewski w tortownicy to dobry wybór na wszelkie okazje. Jest delikatny, odrobinę kremowy i pyszny. Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej ciast na wyjątkowe okazje:) Na święta polecam również tradycyjne C iasto Niebo na kruchym spodzie : Przepis na sernik królewski w tortownicy, składniki: na tortownicę o średnicy 23 cm: na ciasto
Lekcje w kuchniwypiekane na rozgrzanym kamiennym piecu lub blasze umieszczonej nad żarem ogniska. Jedzone przez dawnych Słowian w podobnych okolicznościach, jak dzisiaj spożywamy chleb. Dzisiejsze podpłomyki przybierają urozmaicone nowoczesne formy. Do ciasta można dodać prażoną cebulkę lub suszone zioła takie jak kminek, czarnuszka, tymianek. Podpłomykowe placki można także wzbogacić serkiem wiejskim i szczypiorkiem, na co przepis i wskazówki znajdziesz poniżej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)sito wprost do misy. Dodaj sól, posiekany szczypiorek oraz serek wiejski i wymieszaj papkę. Stopniowo wlewaj oliwę i letnią wodę. Wyrób dłońmi dość krótko, do momentu aż zwarta kula ciasta zbierze całą ilość mąki zgromadzoną na dnie misy. Ciasto podziel na 8 części, każdą z nich rozwałkuj cienko na blacie podsypanym mąką. Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzej mocno (opcjonalnie spryskaj
ProstePesto.plszykuje Wam się domowa impreza lub nie macie pomysłu na posiłek do pracy, zawijasy drożdżowe będą idealnym pomysłem! Z pewnością posmakują każdemu z Was! PRZEPIS NA ZAWIJASY DROŻDŻOWE Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 120 ml wody 30 g masła 1 jajko 10 g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczka soli Farsz: 150 g szynki(...)około 30-35 sztuk. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: W misce umieścić letnią wodę, cukier, drożdże, łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 15 minut. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 h. Ser i szynkę, paprykę, pokroić w kostkę, oliwki i pomidorki w paseczki. Ciasto umieścić na stolnicy
Przepiski.plszykuje Wam się domowa impreza lub nie macie pomysłu na posiłek do pracy, zawijasy drożdżowe będą idealnym pomysłem! Z pewnością posmakują każdemu z Was! PRZEPIS NA ZAWIJASY DROŻDŻOWE Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 120 ml wody 30 g masła 1 jajko 10 g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczka soli Farsz: 150 g szynki w plastrach(...)wychodzi około 30-35 sztuk. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: W misce umieścić letnią wodę, cukier, drożdże, łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 15 minut. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 h. Ser i szynkę, paprykę, pokroić w kostkę, oliwki i pomidorki w paseczki. Ciasto umieścić na stolnicy
Przepiski.plwypieków. Jest to kolejny superfood i tym samym qźródło wielu cennych składników odżywczych. Karob możemy używać również do zrobienia "kakao" (chociaż do nas wersja oryginalna bardziej przemawia smakowo) czy ciast zamiast jajek (jak na przykład w przepisie na Linzertorte ). Tym razem prezentujemy przepis na oryginalnie wegańskie portugalskie ciasto z karobem, czyli bolo de alfarroba. Składniki (8 babeczek(...)Przygotowanie: 1) Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. 2) Wszystkie suche składniki przesiewamy do miski i dokładnie mieszamy. Powoli wlewamy mleko cały czas mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto będzie dość rzadkie. 3) Ciasto przelewamy do foremek i pieczemy przez 40 minut w foremkach na mini babkę i 5 minut dłużej w foremkach do muffinek. Nie przejmujmy się
Roślinożerni urlopowiczeWszystkie składniki oprócz drożdży bierzemy z tych odmierzonych. Całość mieszamy, nakrywamy ściereczką i odkładamy na 15 minut. 2. Do misy robota dajemy resztę składników i nasz gotowy rozczyn. Wyrabiamy ciasto około 10 minut. Ciasto możemy oczywiście wyrobić ręcznie. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy na minimum 1 godzinę. U mnie było 1,5 godziny. 3. W międzyczasie musimy przygotować sobie(...)Powinny nam się one tylko troszkę rozpaść. Odstawiamy do przestudzenia. 4. Po tym czasie musimy przygotować sobie blaszkę. Wykładamy ją papierem do pieczenia. Stolnicę oprószamy mąką, przekładamy nasze wyrośnięte ciasto. Może ono być klejące i wyrabiamy chwilkę. 5. Teraz ciasto dzielimy na mniej więcej 4 równe kawałki i formujemy kule. 6. Jedną bierzemy i przekrawamy nożem
kruche babeczkiPoduszeczki z ciasta francuskiego z niespodzianką W sam raz dla niejadków, delikatne mięso z kurczaka w przyprawie Gyros z warzywami w cieście francuskim. Składniki: · 2 opakowania ciasta francuskiego · 1 pojedynczy filet z kurczaka · 1 łyżka przyprawy Gyros(...)kostkę, doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą i prużymy na rozgrzanym oleju. 2. Do mięsa dodajemy pokrojone w małe paseczki papryki oraz w kostkę ogórki. 3. Ciasto francuskie rozkładamy i kroimy każde na 8 kwadratów. Na każdym kwadracie ciasta układamy po plasterku żółtego sera. Nakładamy po łyżce farszu mięsnego oraz polewamy jedną łyżką ketchupu
Kulinarna ChwilaBabka czekoladowa bez pieczenia, zamiast pieczenia w piekarniku ugotujesz ją w garnku na palniku. Gotowane ciasto brzmi zaskakująco, na początku ciężko uwierzyć w udany przepis. Gotowana babka czekoladowa jest mięciutka, wilgotna i puszysta. Sprawdzona świąteczna receptura na gotowaną babkę kakaową z polewą z płynnej mlecznej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej. Kostka roztopionego masła, jaja ubite z cukrem na jasny kogel(...)mogel oraz mąka z gorzkim kakao. Żadnych wymyślnych składników, same ogólnodostępne produkty. Jednak sposób przygotowania ciasta zupełnie odmienny, niż te dotąd nam znane. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Gotowana babka czekoladowa bez pieczenia 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Ciasto Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 12 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 1 godz. 20 min. Kalorie 280 kcal
ProstePesto.plRolada biszkoptowa to błyskawiczne, pyszne, wilgotne, a zarazem dietetyczne ciasto do kawy. Ciasto bez dodatku mleka, bez cukru (tylko ksylitol), posypane pudrem z mielonego ksylitolu. U mnie wersja orkiszowa, ale może być również pszenna. Można również dodać cynamon- ja niestety zapomniałam... 😒 Moje dziecię nie było tym zachwycone- uwielbia cynamon... 😊Polecam do kawki na już, gdy nie ma w domu(...)dodajemy po łyżce ksylitol i cały czas ubijamy. Następnie dodajemy po jednym żółtku, cały czas ubijając. Na samym końcu dodajemy wymieszane razem mąki. Mieszamy do połączenia składników. Ciasto wykładamy na blaszkę z owocami. Rozsmarowujemy równo i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170*C. Pieczemy ok. 22-25 minut na programie góra-dół, bez termoobiegu lub na programie
Smaczne Zdroweużywam. Sprzęt AGD bezpieczny dla dzieci. Kupując zmywarkę, piekarnik, płytę kuchenną czy kuchenkę mikrofalową warto zwrócić uwagę czy producent zastosował rozwiązania zwiększające bezpieczeństwo dzieci. Wystające pokrętła czy widok ciasta w piekarniku to dla każdego malucha ogromna pokusa. Szeroki wybór urządzeń, które, oprócz nowoczesności i wielofunkcyjności, cechuje także dbałość o bezpieczeństwo najmłodszych ma w swojej ofercie m.in. szwedzka firma Electrolux
Cztery Fajeryblogu, poprzednim razem przygotowywałam dla Was tort z klasycznym białym kremem i owocami leśnymi, a dziś postawiłam na wersję z dużą ilością czekolady, lekko kwaskowatymi malinami i bardzo wilgotnym ciastem. Całość należy przechowywać w lodówce, tort jest bowiem delikatny i wysoka temperatura mu nie służy. Do zrobienia tortu wykorzystałam czekoladę z nowej kolekcji Auchan. Koniecznie zwróćię uwagę na nowe czekolady(...)składnikami. Całość wystarczy wymieszać rózgą kuchenną lub dużą łyżką. Okrągłą formę do tortów z odpinanym dnem o przekroju 20 do 23 cm wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Wlej ciasto (będzie dość rzadkie) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C. Piecz tort przez 50 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i wystudź zanim przekroisz na 2 lub 3 blaty
nietylkopasta.plu0105ski, \u015bniadania","cookTime":"PT0H30M","prepTime":"PT0H20M","recipeInstructions":["Wsypa\u0107 do miski m\u0105k\u0119, doda\u0107 2 \u0142y\u017ceczki soli, cukier, dro\u017cd\u017ce i wod\u0119. Wyrobi\u0107 ciasto.\r","Wy\u0142o\u017cy\u0107 na stolnic\u0119 i rozwa\u0142kowa\u0107 na kszta\u0142t prostok\u0105ta m.w. 20x40cm.\r","Cebul\u0119 pokroi\u0107 drobno, czosnek przecisn\u0105c przez wyciskacz(...)doda\u0107 mas\u0142o i przyprawy. Ca\u0142o\u015b\u0107 dobrze wymiesza\u0107.\r","Rozsmarowa\u0107 mas\u0142o zio\u0142owe na rozwa\u0142kowanym cie\u015bcie.\r","Poci\u0105\u0107 ciasto na 3-4cm szerokie paski.\r","Ka\u017cdy z pask\u00f3w z\u0142o\u017cy\u0107 w harmonijk\u0119.\r","U\u0142o\u017cy\u0107 harmonijkowe paski w tortownicy jeden obok
Bardzo Gruby SmokProste, puszyste i fajnie wilgotne ciasto. Jak wszystkie ciasta z dodatkiem oleju, długo zachowuje świeżość. Aby podkręcić jego smak możemy dodać dowolne owoce: brzoskwinie, gruszki, czarną porzeczkę ... Polecam gorąco! Składniki : 3 szkl mąki pszennej 4 całe jajka 3/4 szkl oleju 1 szkl. wody gazowanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl cukru 1 cukier waniliowy aromat(...)wiśni Wykonanie : Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie po łyżce dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, olej i wodę gazowaną. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część pozostawiamy jasną - dodajemy do niej tylko kilka kropli aromatu cytrynowego, a do drugiej wsypujemy kakao i mieszamy. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciemne ciasto
Walijskie Pichcenieznajomą mieszkającą prawie pod samym zamkiem. Stąd też nazwa tego delikatnego i orzeźwiającego sernika . Sernik jest na pysznym, kruchym spodzie. Jest wyjątkowo soczysty, a pomiędzy masą serową, a warstwą ciasta spotkamy delikatną piankę. Wszystko pysznie uzupełniają kawałeczki brzoskwiń. To wszystko sprawia, że trudno się oprzeć kolejnej porcji. Ciasto doskonale sprawdzi się na święta i rodzinne uroczystości. Będzie bez wątpienia idealnym(...)dodatkiem do kawy i herbaty. Zapraszamy więc na przepis! KREMOWY SERNIK Z PODZAMCZA Składniki: Na ciasto kruche: mąka : 2,5 szklanki żółtka: 5 szt. cukier: 2 czubate łyżki masło: 200 g proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki Masa twarogowa: twaróg: 1 kg cukier do smaku cukier waniliowy: 1 op. jajka: 4 szt. mąka ziemniaczana: 1 łyżka z brzuszkiem Pianka: białka
Kuchnia Na WypasieProsta i pyszna pizza. Niewiele dodatków, a i tak jest sycąca. Polecam na szybki obiad i na sycącą kolację. Ciasto miksujemy, na patelnię, dodatki, kilka minut i gotowe. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 1 jajko 4 łyżki mąki tortowej 4 łyżki śmietany 18 % sól do smaku ulubione zioła i przyprawy Dodatkowo: 5 dag sera żółtego w kawałku pół(...)puszki tuńczyka w oliwie w kawałkach ( około 6 dag ) świeże listki bazylii do dekoracji niewielka ilość oliwy z oliwek Wykonanie pysznej pizzy z patelni z tuńczykiem: 1. Ciasto: Składniki ciasta miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. Dodajemy soli, ziół i przypraw według uznania. 2. Dodatki: Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczach. Tuńczyka odsączamy dokładnie z oliwy
Izabelawkuchnisokiem pomarańczowym, jednak można do niego dodać także starte kwaskowe jabłka. Dżem z dyni i pomarańczy świetnie smakuje z pieczywem, ale pasuje też do naleśników oraz jako składnik muffinek, ciast i owsianki. Przepis na dżem dyniowy jest bardzo łatwy. Jeżeli masz taką możliwość, to skorzystaj z wolnowaru, nie będziesz musiała go mieszać. Inspirację do przepisu czerpałam z bloga www.bakedbyanintrovert.com, jednak
Cztery Fajeryokrągłe - dostępne są urządzenia o pojemności od 2,4 litra do 6 litrów. Te modele są świetne do przyrządzania zup i gulaszy, szarpanej wieprzowiny (tzw. pulled pork) czy np. ciasta. owalne - mają zazwyczaj większą pojemność (od 3,5 litra do nawet 7,5 litra). Są znaczniej bardziej uniwersalne, możesz w nich przyrządzić zarówno gulasze, zupy czy powidła
Cztery FajeryCiasto Mars to kolejna wersja pysznego smakołyku inspirowanego popularnym batonikiem i z jego dodatkiem. Ciasto jest dość słodkie, aczkolwiek bardzo smaczne, idealne na rodzinne przyjęcia lub jako deser do popołudniowej kawy. Zachęcam do wypróbowania przepisu. składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1/3 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku(...)sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzony biszkopt odwracamy do góry
Smakowite Daniarozgrzewającej w porównaniu z tymi sprzed 4 lat . Składniki (na 16 bułek): Mus owocowy 4 pigwy 10 owoców pigwowca japońskiego 4 cm imbiru 250 ml wody 5 łyżek cukru Ciasto 42 g drożdży 250 ml ciepłego mleka 60 g masła łyżka mielonego kardamonu 500 g + łyżeczka + łyżka mąki pszennej typ 650 70 g + łyżeczka cukru szczypta soli 2 jajka Pigwy(...)rozbełtanych widelcem. Resztę jajek zostawić na potem do posmarowania bułek. Do masy dodać namnożone drożdże. Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, a następnie dodać masło z kardamonem i zacząć wyrabiać ciasto ręcznie. Powinno mieć gładką konsystencję i powinno odchodzić od rąk. W razie konieczności dolać mleko - jego ilość jest zależna od wilgotności powietrza i mąki. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić
Weekendy w domu i ogrodziezachowaniem określonych norm, dotyczących wyglądu cebularza. Prawdziwy cebularz mieć ok 15-20cm średnicy, grubość 1,5cm, nadzienie cebulowo-makowe znajdować się powinno w środku, otoczone rumianymi brzegami ciasta. I choć te tradycyjne przepisy owiane są zwykle tajemnicą mi udało się od koleżanki z wakacji dostać ten najbliżej zbliżony oryginały ( podobno! ). Zbliżony do oryginały czy nie – jest genialny! Ciasto(...)cebularze jest niesamowicie delikatne i puszyste, a farsz idealnie doprawiony. Najlepiej ( jak to ciasto! ) smakują prosto z pieca! Gorąco polecam! Spróbujcie! Będziecie zachwyceni , a cebularze już na stałe wkroczą na Waszą listę wypieków. Polecam! SKŁADNIKI: ( 14-15 sztuk ) * mąka pszenna – 400 g * mąka krupczatka – 100 g * świeże drożdże – 30 g * mleko 3,2%^ – 250 ml * jajko
Ostra na Słodkolata! Oto małe podsumowanie... Przez 4 lata udało mi się opublikować ponad 850 przepisów, a najchętniej odwiedzane przez Was przepisy to: 1) Sałatka z serkiem wiejskim 2) Cytrynówka 3) Ciasto z pianką budyniową i wiśniami 4) Ciasto bydyniowe ze śliwkami 5) Udka maślano-jogurtowe Cieszę się bardzo, że 4 lata temu zdecydowałam się założyć ten blog, bo robię(...)petarda! Smakuje genialnie, ale jest dość pracochłonny - trzeba upiec dwa biszkopty, przygotować dwie masy, no i beza, której suszenie trwa 90 minut. Jednak na specjalne okazje, gdy potrzebujemy wyjątkowego ciasta, warto się trochę pomęczyć... Składniki: Biszkopt jasny: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki octu 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju szczypta
Kuchnia MagdaLenyLeciutkie ciasto składające się z dwóch warstw puszystej pianki na cienkim biszkopcie. Całość dodatkowo pokryta jest cienką warstwą galaretki. Czas przygotowania: 2 godziny Ilość porcji: 4-6osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI BISZKOPT : 3 jajka 160 g mąki tortowej (1 szkl.) 110 g cukru (0.5 szkl. ) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)cukier puder i miksujemy na puszystą masę. Wylewamy na ostudzony biszkopt i wstawiamy do lodówki na 25 minut. 4. Drugą warstwę robimy tak samo jak pierwszą i wylewamy na ciasto. Następnie wstawiamy do lodówki na 25minut. Ostatnią warstwą czyli trzecią są to galaretki rozpuszczone we wrzątku i ostudzone. Gdy zaczną lekko stężeć możemy je wylać na ciasto. Całość wstawimy
karolgotujeGłosów: 5 Average: 5 /5] składniki na ciasto: 250 g mąki 125 g masła, schłodzonego 2 łyżki wody 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy nim dno i boki formy na tartę. Wkładamy do lodówki na ok. 15 min. Przed włożeniem do piekarnika nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy
Domowy Smak Jedzeniablogu bez grama cukru i bez pieczenia. Ale kręci mnie to ostatnio bardzo – jak za pomocą kilku składników, można skleić całkiem niezłe i w dodatku zdrowe ciasto. Tarta z mango na migdałowym spodzie skrywa w podstawie daktyle i migdały a w kremowym musie smaki mango i kokosa. Tarta z mango nie skrywa za to zbędnych niezdrowych dodatków i zagęstników(...)owsiane, kaszę gryczaną i migdały umieść w robocie kuchennym lub Thermomix’ie i zmiksuj na drobno. Dodaj daktyle, olej kokosowy i syrop klonowy i miksuj do momentu uzyskania lepkiego ciasta. Ciasto ma przypominać mokry piach. 2. Gotowe ciasto przełóż na formę, najlepiej taką z wyjmowanym dnem, dociskając je bardzo mocno do spodu i brzegów. Tak przygotowany spód umieść w lodówce
globuskulinarnybyło, postanowiłam mimo wszystko upiec, bo przepisy Gucia idealnie pasują do moich gustów smakowych i zawsze się udają. Poza tym wypiekanie według tego przepisu nie zabiera dużo czasu, bo ciasto szybko się robi (nawet ręcznie, co wolę znacznie bardziej niż wyrabianie w maszynie), a samo pieczenie trwa krótko i nie trzeba pilnować czasu, by zmieniać temperaturę w piekarniku. Dlatego(...)Zakwas 50g zakwasu z lodówki 100g mąki pszennej 750 100g mąki orkiszowej 650 200g wody Wymieszać i pozostawić na noc w temperaturze pokojowej. Ciasto 400g zakwasu 300g mąki orkiszowej typ 650 (może być 700) 500g mąki pszennej typ 750 1,5 łyżki soli morskiej 1 łyżka miodu
Weekendy w domu i ogrodzieCiasto z dyniowym budyniem i ciasteczkami oreo . Ciasto jest na biszkopcie, przełożone dyniowym kremem budyniowym, ciasteczkami oreo, bitą śmietaną i opruszone startą czekoladą deserową. Ciasto jest smaczne i na każdą okazję. Jak zrobić takie ciasto z dyniowym budyniem pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO Z DYNIOWYM BUDYNIEM SKŁADNIKI: Biszkopt: jajka (4 szt.) mąka pszenna (1/2 szkl.) cukier (3/4 szkl.) mąka ziemniaczana (1/3 szkl.) sól (szczypta) proszek do pieczenia ( szczypta) woda zimna (2 łyżki) Budyń dyniowy: puree z dyni (3/4 szkl.) masło (300 g) mleko (0,5 litra) ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) budyń waniliowy (1 paczka = 43 g) mąka ziemniaczana (1 łyżka
RITA food channelmisce, za pomocą rózgi kuchennej, mieszamy olej, jajko, cukier, skórkę i sok z cytryny. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszamy całość do połączenia się składników. Ciasto wyjdzie gęste, dlatego najlepiej mieszać je szpatułką. Gotowe ciasto schładzamy w lodówce, min. 6 godz. (najlepiej całą noc). Z schłodzonego ciasta odrywamy małe kawałki i formujemy kulki
Słodki PomysłSkładniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny Nadzienie: 1 kg jabłek 100 g rodzynek sułtańskich 100 g śliwek kalifornijskich 2 opakowania galaretki cytrynowych 0,5 szklanki cukru Beza cytrynowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyni cytrynowych Przygotowanie: Ciasto(...)Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewam. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde. Nadzienie - jabłka umyć, obrać i oczyścić z gniazd nasiennych
Ciastka - domowe słodkościtaki pyszny, kremowy serniczek na kruchym spodzie z wiśniami i złocistą kruszonką. Idealny na każdą okazję jak i bez okazji :) Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): Ciasto kruche: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek ksylitolu 180 g zimnego masła 1 jajko Masa serowa(...)sera twarogowego 120 g serka waniliowego 1 jajko 1/2 opakowania budyniu waniliowego 1 szklanka ksylitolu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii Dodatkowo: 300 g wiśni (świeżych lub mrożonych) Wykonanie: Ciasto kruche : Do miski wsypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite
Healthy food explorersuszone - tutaj poczytacie jak suszyć grzyby - robię przetwory, ale także szykuję różne dania ze świeżych grzybów. Zawsze z ogromną przyjemnością wracam do klasycznej tarty z grzybami. Kruche ciasto, grzyby, cebula, śmietana i jajka. Bez zbędnych kombinacji. Zapraszam po przepis i mam nadzieję, że ta tarta z grzybami też Wam posmakuje i wejdzie na stałe do Waszego jesiennego menu. Tarta(...)grzybami Tarta z grzybami Czas przygotowania: 90 minut Proporcje na formę o średnicy 23 cm Składniki Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany Farsz: 300 g świeżych grzybów 2 cebule olej do smażenia 3 jajka 250 ml gęstej śmietany 18% sól pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Kulinarne przygody GatityKolejne ciasto na naszym blogu. Jakoś tak wyszło, że w naszym zabieganym życiu coraz mniej czasu mamy i w tygodniu ledwo się wyrabiamy żeby poranną kawę wypić i pójść spać jeszcze tego samego dnia. Ale za to w weekendy rozpieszczamy się. Staramy się w każdy weekend upiec jakieś ciasto. I potem starcza(...)weekend Ania upiekła (bo ja utknąłem po same łokcie w pracy) rewelacyjne miodowe ciasto toffi z kremem śmietanowym i orzechową posypką. To ciasto jest o tyle ciekawe, że każdego dnia smakuje coraz lepiej, jego smak dojrzewa z czasem. Ania je zrobiła w sobotę i w kolejną sobotę dojadałem ostatni kawałek. Spód tego ciasta z początku jest dość twardy, a każdego
Marder&Marder ManufactureCynamon to przyprawa, która wzmacnia naszą odporność oraz stymuluje układ trawienny. Zapobiega cukrzycy, działa przeciwbakteryjnie i rozgrzewająco. Dzisiaj proponuje ciasto mocno cynamonowe, do którego wykorzystamy Domowy mus jabłkowy z tego przepisu – również mocno cynamonowy. W tym cieście najlepiej sprawdzi się mus jabłkowy lekko rozgnieciony widelcem. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka soli 1.5 łyżeczki(...)najniższych obrotach miksera wmieszać mieszankę z mąką (tylko do połączenia składników) oraz domowy mus jabłkowy . Piec około 30-35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Patyczek wbity w środek ciasta powinien być czysty, ale lekko wilgotny. Wyciągnąć ciasto z pieca. Odczekać z 10 minut a następnie wyjąć z formy i studzić na kratce. Można posypać cukrem pudrem lub polać polewą
Moja DelicjaKaszanka w cieście – kuchnia podkarpacka Kaszanka to jedna z tych potraw, którą się lubi albo nie. W polskiej kuchni popularna jest już od 300 lat, jednak przybyła do nas z zachodu Europy, prawdopodobnie z Niemiec (tam zwana jest Grützwurst). Do jej przyrządzania używa się kaszy, najczęściej gryczanej, rzadziej jęczmiennej, oraz krwi i podrobów. Do smaku doprawia się ją cebulą(...)kaszanka ma grono swoich wiernych wielbicieli również w Polsce. Zwykle podaje się ją podsmażoną na patelni, ale bywa też przyrządzana na inne sposoby. Jednym z ciekawszych jest kaszanka w cieście według receptury Koła Gospodyń Wiejskich z Huty Gogołowskiej (gmina Frysztak), zgodnie z którym grube plasterki kaszanki macza się w gęstym cieście naleśnikowym i podsmaża na tłuszczu. Przepis pochodzi z publikacji
Trzeci talerzznaleźć można pewnie tysiące, ale najlepsze są te sprawdzone, otrzymane drogą pantoflową od kogoś. Mam taką cudowną Panią Krysię, która regularnie dzieli się ze mną szczęściem. Bazą tego ciasta jest półkruche ciasto, które idealnie trzyma jabłka w ryzach. Jabłecznik ładnie trzyma formę, nic się nie rozjeżdża i nie rozpada. Jest idealnie kruche, ale nie twarde, rozpływa się w ustach. Polecam(...)dwie części. Dla ułatwienia sobie pracy możesz od razu jedną połową wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Jeżeli masz ochotę i chcesz aby było perfekcyjnie to rozwałkuj ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą w włóż na 15-30 minut do lodówki (lub całą blachę i jedną połówkę zawiniętą w folię). W międzyczasie zetrzyj jabłka (mogą być ze skórką
greenscarftrzymać za czubek na szczycie pierożka), wgryźć się w niego, wypić cały płyn znajdujący się w środku, a następnie skonsumować resztę. Tylko tym sposobem poznacie prawdziwy smak chinkali! Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 300 ml gorącej wody 1 łyżka oleju Farsz: 500 g mielonej wołowiny 1 cebula, drobno pokrojona 250 ml rosołu lub bulionu(...)łyżeczka nasion kolendry, roztartych w moździerzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo mielonego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę Przygotowanie: Zagniatamy ciasto na pierogi: w mikserze lub na stolnicy mieszamy mąkę z solą i wodą, na koniec dodajemy olej. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie i elastyczne. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy
Smakowity Blog Kulinarnyjasną, puszystą masę. Dodać sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijać. Następnie dodać olej i mleko. Wymieszać łyżką (lub krótko mikserem na najniższych obrotach), po czym stopniowo przesiewać do ciasta mąkę, delikatnie mieszając. Ciasto przelać do blaszki (23 x 33cm) wyścielonej papierem do pieczenia (fot.1) i piec w 180°C (grzanie góra dół) przez 20-25 minut. Wyjąć z piekarnika
Świat CiastaCiasto rewelacyjne, pyszne mokre i bardzo długo świeże. Wykonanie w malakserze – do malaksera wrzucić jajka i cukier oraz olej, wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać banany i zmiksować. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, ponownie zmiksować. Na koniec dodać pokruszone drobno bakalie i potarte jabłka. Wymieszać już delikatnie. Wykonanie bez malaksera – jajka utrzeć z cukrem, wlać olej i wymieszać(...)pieczenia, sodę, wymieszać obroty 6, czas 1 minuta dodać potarte jabłka, pokruszone bakalie, wymieszać obroty wsteczne 2, czas 5-10 sekund. Musicie sprawdzić jak już się wmieszają w ciasto to jest gotowe Pieczenie – blaszkę o wymiarach 22 x 12 cm, wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Ciasto wlać do blaszki i piec 45-60 minut. w 180 stopniach
Kuchnia PokoleńBardzo łatwy w przygotowaniu i niezwykle, wręcz diabelnie kuszący domowy sernik japoński na zimno. Na delikatnym cieście, z pyszną pianką i orzeźwiającym wiśniowym wykończeniem. Sernik jest nieziemsko puszysty, kremowy, konsystencją przypomina wręcz suflet. A przepis jest jak prosty, że z pewnością każdy poradzi sobie z wykonaniem. Sernik będzie bez wątpienia doskonałym deserem do kawy i herbaty. Także rewelacyjnym ciastem(...)cytryny cukier do smaku 400 ml śmietany 30 % aromat waniliowy Masa wiśniowa: 400 ml wody 0,5 kg wiśni mrożonych lub z kompotu 1 galaretka wiśniowa 1 łyżka żelatyny Ciasto: 150 gr. masła 150 gr. mąki 2 łyżki kakao 2 łyżki proszku do pieczenia 100 gr. cukru 3 jajka DOMOWY SERNIK JAPOŃSKI NA ZIMNO Wykonanie: Ciasto: 1. Suche składniki mieszamy
Kuchnia Na WypasiePyszne, warstwowe ciasto budyniowe o smaku czekoladowo-orzechowym, przygotowane na herbatnikach - bez pieczenia. Składa się ono z herbatników przełożonych czekoladową masą budyniową z orzechami laskowymi oraz bitą śmietaną na wierzchu. Masa budyniowa wykonana została z gotowych budyni czekoladowych, na maśle, z dodatkiem kwaśnej śmietany. Poza tym, znajdziemy w niej również prawdziwą czekoladę gorzką oraz mleczną i dużą
Kuchnia MagdaLenychwilowa zmusza do oszczędzania żywności, więc użyłam go niezbyt dużo. Danie nie traci przez to na smaku i aromacie. A to za sprawą ziół i innych pachnących dodatków. Składniki : Ciasto 400 g mąki chlebowej 8 g soli 3 g cukru łyżeczka suszonego oregano 10 g drożdży 200 ml wody 3 łyżki oliwy Dodatki 320 g pokrojonych grzybów (u mnie rydze(...)koniec smażenia dodać do nich sól, pieprz i drobno pokrojone igiełki rozmarynu. Podsmażanie grzybów powinno trwać do całkowitego zniknięcia płynu. Odstawić do ostygnięcia. Również w przeddzień pieczenia zagnieść ciasto, czyli połączyć ze sobą mąkę, pokruszone drożdże, oregano, sól, cukier, wodę i łyżkę oleju. Wyrobić na gładko. Na koniec polać resztą oleju i jeszcze chwilkę zagniatać. Przykryć ściereczką i odstawić
Weekendy w domu i ogrodziewindow.adsbygoogle || []).push({}); Domowe pizzerinki to świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Są bardzo smaczne, a ich rozmiar sprawi, że możemy je zebrać ze sobą do szkoły czy pracy. Składniki na ciasto: 25 g świeżych drożdży (lub 7 g instant), 150 ml ciepłej wody (niegorącej!), 1 płaska łyżeczka cukru, 250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka przyprawy do pizzy(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki to kwestia indywidualna, tutaj można poszaleć. My użyliśmy: I rodzaj pieczarki, pomidorki koktajlowe, kukurydza, kabanosy. II rodzaj szynka z kurczaka, pomidorki koktajlowe, kukurydza, oliwki. Sposób wykonania ciasta: Suche składniki do ciasta przesypujemy do miseczki i dokładnie mieszamy. Wykładamy składniki na stolnicę i stopniowo dodajemy ciepłą wodę. Gotowe ciasto wkładamy do miseczki, przykrywamy ścierką, pozostawiamy do wyrośnięcia
Przepiski.plpierwszych słoiczków, jednak mąż widząc śliwki od razu uznał, że szykuje się placek z nimi. No i wiadomo, kiedy on prosi, nie umiem odmówić. Najczęściej ze śliwkami piekę ucierane ciasto, ale tym razem na wyraźnie postawioną prośbę powstał klasyczny placek drożdżowy z kruszonką. Jedynie tę ostatnią postanowiłam odrobinę urozmaicić dodając ciemne kakao. I szczerze powiem, że dobrze czasem zrobić coś(...)pozwalam mu lekko przystygnąć. W sporym naczyniu umieszczam przesianą mąkę, cukier, żółtka, wanilię i drożdże. Mieszam wszystko podlewając stopniowo mleko. Jako ostatnie dodaję płynne masło i wyrabiam ciasto około 10 minut. Oczywiście całe to zagniatanie można zrobić przy pomocy kuchennego robota. Kiedy ciasto jest dobrze wyrobione, robię z niego kulę i wkładam z naczyniem do termicznej torby, zawsze używam
I tu będę miała takie teNapoleonka truskawkowa bez pieczenia to pyszne i proste do przygotowania ciasto. To deser, który przygotowała moja córka w ramach jej tegorocznego zapału do nauki gotowania – więc polecam wam spróbować nawet jeśli dopiero stawiacie w kuchni pierwsze kroki. Bazą do przygotowania tego ciasta był stary rodzinny przepis na napoleonkę na herbatnikach. To moja teściowa, babcia mojej córki pokazała(...)pierwszy jak przygotować ciasto. Zachęcona pierwszym sukcesem córeczka sama zmodyfikowała klasyczną wersję obmyślając nową – truskawkową. Bardzo smaczne i efektowne ciasto powstało. Polecamy! PRZEPIS NAPOLEONKA TRUSKAWKOWA BEZ PIECZENIA Składniki: 1 litr mleka 1 kostka 200g masła 1 szklanka maki pszennej 1 szkl cukru 1 budyń truskawkowy 1 łyżeczka aromatu waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 paczki krakersów posypka cukrowa kolorowa
Dorota Smakujedżemem truskawkowym. Z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi domowych wypieków. Domowa tarta z dżemem jest bardzo łatwa w przygotowaniu, dlatego tym bardziej zachęcamy do wypróbowania tego przepisu. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 60 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350g marmolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania Mąkę przesiać przez(...)sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. 2/3 ciasta ułożyć na formie (28 cm) a następnie ponakłuwać widelcem. Marmoladę (u mnie truskawkowa) wyłożyć na cieście. Pozostałą część ciasta rozwałkować na cienki placek i wykroić paseczki o szerokości ok 3 cm. Paseczki ułożyć na marmoladzie jak na zdjęciu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Piec przez 45 minut
Przepiski.plchciał, że w pobliskim warzywniaku wszystkie były już wykupione, zostały tylko morele i śliwki. No to powstało keto brownie ze śliwkami. Keto brownie ze śliwkami – czekodżem śliwkowy w formie ciasta Jak wiadomo połączenie śliwek i czekolady jest bardzo udane. Moją ulubioną konfiturą śliwkową jest tzw. “ czekodżem śliwk owy” właśnie, więc i brownie nie miało prawa wyjść niesmaczne(...)mąki i dokładnie takie dostałam! Jest przy tym dość proste i szybkie. Trzeba tylko pamiętać, żeby jajka wyjąć z wyprzedzeniem z lodówki, czego ja oczywiście nie zrobiłam… W efekcie ciasto po połączeniu czekolady z jajkami zrobiło się bardzo gęste i ciężko się z nim pracowało. Myślę, że przez to straciło też trochę na puszystości… Keto brownie śliwkowe Czekolada to podstawa
Modern Cave Girlpierożkach kebabowych ? Jeśli nie, koniecznie zapoznajcie się z naszym przepisem. Podpowiemy Wam jak krok po kroku zrobić pyszne i domowe pierożki kebabowe z sezamem . Pierożki kebabowe to inaczej ciasto drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe z dodatkiem sosu czosnkowego, na który przepis najdziecie tutaj: Przepis na Domowy Sos Czosnkowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe pierożki kebabowe(...)zapoznania się z poniższym przepisem. Pierożki kebabowe z sezamem z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. PRZEPIS NA PIEROŻKI KEBABOWE Z SEZAMEM Składniki: Z przepisu wychodzi ok. 40 sztuk Ciasto: 800 g mąki pszennej typu 450 3 łyżeczki drożdży suszonych 450 ml ciepłej wody 2 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli sezam – do posypania
Przepiski.plskładniki się ogrzeją. Od razu więc uspokajam – jeśli użyjecie produktów wyjętych prosto z lodówki, naleśnik też wyjdzie 🙂 Warto natomiast pamiętać wtedy o jednym, dodatkowym kroku. Tuż przed przelaniem ciasta na patelnię, zamieszajcie je 2-3 razy, by cała masa miała jednolitą konsystencję i składniki były równomiernie rozprowadzone. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na pyszne śniadania znajdziesz w zakładce ŚNIADANIE(...)Skoro jesteśmy już przy punkcie dotyczącym przelewania ciasta, to kolejny istotny punkt. Patelnia musi być gorąca. Gdy włączacie piekarnika, wstawcie do niego w tym samym momencie żeliwną patelnię. Dzięki temu cała jej powierzchnia będzie równomiernie nagrzana, a naleśnik nie będzie przywierał. Z czym podawać dutch baby? Dutch baby można przygotowywać na słodko (tak lubię najbardziej) lub w wersji wytrawnej. Fantastycznie
Na-talerzu.plnich zrobić? W jakiej formie je podać? Koniecznie zrób smaczne i niebywale proste naleśniki z truskawkami. Będą idealne zarówno na obiad, ciepłą kolację lub podwieczorek, jak również jako deser. Ciasto na naleśniki wykonujemy z przepisu podstawowego . Smok poleca też naleśniki z bananami . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/nalesniki-z-truskawkami-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads(...)u0119sne, dania m\u0105czne, desery, obiady, owoce","cookTime":"PT0H20M","prepTime":"PT0H15M","recipeInstructions":["Mleko, wod\u0119, m\u0105k\u0119, jajko, s\u00f3l, cukier i proszek do pieczenia zmiksowa\u0107, \u017ceby ciasto by\u0142o lej\u0105ce i lekkie.\r","Sma\u017cy\u0107 na oleju na rozgrzanej patelni.\r","Gdy sp\u00f3d nale\u015bnika si\u0119 przysma\u017cy, obr\u00f3ci\u0107 na drug
Bardzo Gruby SmokIdealna babka do upieczenia na Wielkanoc lub do upieczenia w zwykłej formie. Kto ma ochotę na kolejną, pyszną, słodką babkę ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Babka drożdżowa Składniki Składniki na ciasto: 2 i ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki drobnego cukru 50 g drożdży 5 żółtek ½ szklanki mleka 100 g masła 5-6 łyżek ulubionej konfitury 4 łyżki rodzynek 4 łyżki kandyzowanej skórki(...)wszystkie składniki się połączą, lekko oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. Dużą formę do babki smarujemy masłem i oprószamy lekko mąką. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy i dzielimy na pięć części. Kawałek ciasta formujemy w wałeczek i wkładamy do formy (dookoła komina), smarujemy konfiturą, posypujemy rodzynkami i skórką pomarańczową. Tak postępujemy
To co lubię - gotuję i polecamDzisiaj propozycja obiadowa. Samo ciasto możemy zrobić i upiec dzień wcześniej. Drugiego dnia dokładamy sam farsz, zapiekamy i smaczny, zdrowy obiad mamy gotowy. Spróbujcie. Pamiętajcie tylko żeby farsz i masę jajeczną dobrze doprawić do smaku gdyż sama cukinia jest dosyć mdła. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta z łososiem Składniki Składniki na ciasto: 150 g schłodzonego masła 260 g mąki pszennej(...)masę jajeczną: 3 jajka 150 ml śmietanki słodkiej 30 % 250 g sera żółtego sól pieprz Instrukcje Masło siekamy z mąką i solą, po chwili dodajemy jajko i wyrabiamy szybko ciasto. Wstawiamy do lodówki na około godzinę. Ciasto podsypujemy niewielką ilością mąki i rozwałkowujemy na wielkość formy ( ja użyłam o średnicy 30 cm), ew. bezpośrednio przekładamy ciasto i ugniatamy palcami. Nakłuwamy
To co lubię - gotuję i polecamtrwa, więc zapraszam Was na pyszne, letnie mini tarty z soczystymi, pachnącymi słońcem brzoskwiniami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tartaletki brzoskwiniowe – mini tarty (babeczki) Porcje 5 Składniki Składniki na ciasto: 50 g zimnego masła 3 łyżki cukru 80 g mąki pszennej 2 szczypty proszku do pieczenia szczypta soli 1 żółtko 1 łyżeczka kwaśnej śmietany Składniki na masę: 3 brzoskwinie świeże(...)puszki 1 jajko 2 łyżki cukru 100 g sera dwukrotnie zmielonego (np. z wiaderka) 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 czubata łyżka budyniu waniliowego (bez cukru) Instrukcje Ciasto: Podane składniki siekamy i zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na min. godzinę. Masa serowa: Brzoskwinie obieramy ze skórki, (z puszki osączamy z zalewy) miksujemy. Jajko ucieramy
To co lubię - gotuję i polecamtheme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Proste w przygotowaniu, cudownie puszyste i wilgotne ciasto cytrynowe Z cytrynowym lukrem oraz kandyzowanymi plasterkami cytryny... takie oto ciasto przygotowałam w kolejnym wyzwaniu w konkursie z Mąką Basią Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto: 200 g mąki Basia Tortowa Extra 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml oleju słonecznikowego 100 ml wody 1 opakowanie cukru waniliowego- cytrynowego z prawdziwą skórką
W garach u GosiCieszę się, że po raz drugi mogę złożyć Wam życzenia i dziękuję wszystkim za to, że jesteście. Spokojnych Świąt :) Drukuj Pierogi z kapustą i grzybami Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli około 1,5 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty 60 g suszonych grzybów sól(...)posiekać. Cebulę drobno siekamy i przesmażamy na oleju, dodajemy grzyby oraz kapustę i chwilę przesmażamy, dodajemy sól raz pieprz do smaku. Studzimy. Z mąki, jajek oleju i soli zagniatamy ciasto, w zależności od użytej mąki będziemy potrzebowali mniej lub więcej wody. Ciasto musi być elastyczne. Następnie partiami wałkujemy dość cienko ciasto i szklanką wycinamy koła dowolnej wielkości. Pozostałe ciasto przykrywamy
To co lubię - gotuję i polecamzrobienie pysznych, delikatnych i puszystych rogalików drożdżowych z serem. Znikały jeszcze ciepłe, jeśli macie chwilę zróbcie je koniecznie. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Rogaliki drożdżowe z serem Składniki Składniki na ciasto: 550 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 2 jajka 70 g cukru 350 ml ciepłego mleka 80 g rozpuszczonego masła 0,5 łyżeczki soli Składniki na masę serową(...)misy miksera przesiewamy mąkę i sól, dodajemy cukier, jajka, mleko i rozczyn. Wszystko dokładnie wyrabiamy przez kilka minut, na koniec cienkim strumieniem wlewamy masło, cały czas wyrabiając, aż ciasto będzie elastyczne. Może się delikatnie kleić, wierzch oprószamy mąką i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na min. godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto wykładamy na stolnicę oprószoną mąką, chwilę zagniatamy i dzielimy
To co lubię - gotuję i polecamkurczaka (najlepiej zagrodowego) – świetnie smakuje również indyk 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czosnku 0,5 łyżeczki pieprzu lub papryki ostrej (opcjonalnie) Składniki na ciasto: ¾ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mleka 2 jajka 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej (opcjonalnie) Składniki na panierkę: ½ szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki kukurydzianej Dodatkowo(...)kawałki, przekładamy do miski dodajemy paprykę, sól i czosnek. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i dokładnie mieszamy lub miksujemy, żeby pozbyć się ew. grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję jak ciasto naleśnikowe. W drugiej misce mieszamy obie mąki. Kawałki kurczaka maczamy w cieście
To co lubię - gotuję i polecampęczka koperku 1 łyżeczka rozmarynu świeży lub suszony 2 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku pieprz opcjonalnie Instrukcje Spód do tarty Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie miksera i zagnieść ciasto. W przypadku braku miksera składniki zagniatamy na stolnicy. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Formę do tarty(...)wymiarach 28 cm wyklejamy ciastem. Tartę nakłuwamy widelcem, na wierzch kładziemy papier do pieczenia i (wysypujemy na wierzch groch lub fasolę) po to żeby ciasto nie podniosło się podczas pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20-30 minut, aż się lekko zrumieni. Farsz: Pora kroimy na półtalarki Botwinkę myjemy i kroimy na 1 cm kawałki
To co lubię - gotuję i polecamSezon na cukinię trwa w najlepsze, przygotowałam już zapas ketchupu z cukinii, przygotowywałam z niej tartę, smażoną itp. Teraz przyszła pora na ciasto z cukinii. Jest bardzo puszyste, mocno czekoladowe długo zachowuje świeżość, a przy okazji w ogóle nie czuć smaku cukinii. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z cukinią Składniki 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej lub tortowej(...)pieczemy około godziny. Do tzw.suchego patyczka. Polewa: Do niewielkiego garnuszka wlewamy śmietankę i dorzucamy kawałki czekolady. Mieszamy do czasu, aż składniki się połączą. Gorącą polewą polewamy ciasto. Uwagi Jeśli szukacie innych przepisów z dodatkiem cukinii to zapraszam : Risotto z cukinią i kurczakiem. Tarta z cukinii Cukinia panierowana Ketchup z cukinii Placuszki z cukinii z łososiem. Dżem – galaretka z cukinii
To co lubię - gotuję i polecamsprawia, że pączki nie nasiąkają tłuszczem podczas smażenia Dodatkowo: 150 g ulubionego dżemu olej lub smalec do smażenia Lukier cytrynowy 0,5 szklanki cukru pudru sok z cytryny Instrukcje Ciasto na pączki: Dynię obieramy, kroimy na kawałki i pieczemy 25 minut w 180 C. Upieczoną dynię blendujemy lub przecieramy przez sitko. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Przygotowujemy rozczyn(...)mąki oraz drożdże. Mąkę i cukier z wcześniej przygotowanych składników. Odstawiamy na 10 minut. Jeśli korzystacie z drożdży suszonych nie ma potrzeby przygotowywać rozczynu, od razu wrzucamy je do ciasta. Do misy miksera przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli, resztę cukru, żółtko, rozczyn oraz puree z dyni. Wyrabiamy ciasto, pod koniec wyrabiania stopniowo dodajemy rozpuszczone masło i łyżeczkę spirytusu. Ciasto będzie
To co lubię - gotuję i polecamObwarzanki to drożdżowy wypiek, którego nazwa wzięła się ze sposobu przygotowania, czyli obwarzania. Ciasto przygotowujemy tradycyjnie jak wiele ciast drożdżowych z mąki, wody, drożdży i soli. Ciasto powinno urosnąć, następnie jest formowane i ponownie pozostawiane do wyrośnięcia. Jednak kluczowe w przygotowaniu obwarzanek jest „obwarzanie” czyli wkładanie na chwilę do wrzątku i obgotowanie ich (stąd nazwa). Gotowe obwarzanki posypuje(...)drożdże i łyżeczkę mąki. Mieszamy i odstawiamy na 10 min. W przypadku kiedy używamy drożdży suchych pomijamy przygotowanie rozczynu. Do rozczynu dodajemy mąkę, jajko, sól oraz masło. Dokładnie wyrabiamy ciasto, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę. Chwilę wyrabiamy, a następnie dzielimy na 16 równych części. Każdą część formujemy
To co lubię - gotuję i polecampokrojona w półplastry 0,5 cm grubości 140 g sera feta 100 ml mleka 3 łyżki jogurtu greckiego szczypta pieprzu do smaku Instrukcje Spód do tarty: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie miksera i zagnieść ciasto. W przypadku braku miksera składniki zagniatamy na stolnicy. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Formę do tarty(...)wymiarach 28 – 30 cm wyklejamy ciastem. Tartę nakłuwamy widelcem. Na wierzch kładziemy papier do pieczenia lub folię aluminiową i (wysypujemy na wierzch groch lub fasolę) po to żeby ciasto nie podniosło się podczas pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20-30 minut, aż się lekko zrumieni. Farsz: W tym czasie kiedy spód tarty się
To co lubię - gotuję i polecamwieprzowiny (może być łopatka, karkówka, drób lub wołowina) 1 jajko 1 cebula 2 łyżki masła może być klarowane pieprz 2 łyżki bułki tartej sól 1 łyżeczka tymianku Składniki na ciasto: 500 g ziemniaków ugotowanych 500 g ziemniaków surowych 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól do smaku Instrukcje Farsz: Jeśli do farszu używacie mięsa z rosołu(...)kostkę i przesmażoną na maśle. Jeśli lubicie cebulę również możemy zmielić. (wg uznania). Farsz doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem. Dodajemy jajko, bułkę tartą i dokładnie mieszamy. Ciasto: 500 g ziemniaków gotujemy i przeciskamy przez praskę. 500 g ziemniaków surowych ścieramy na tarce, przekładamy na sitko i odciskamy z nadmiaru wody. Zlewamy wodę i pozostałą skrobię na dnie miski
To co lubię - gotuję i polecamilość mąki zależy od jakości ziemniaków) wykonanie: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Szpinak miksujemy blenderem z jajkiem na papkę i dodajemy do ziemniaków. Mieszamy. Dodajemy stopniowo mąki i wyrabiamy ciasto. Z gotowego ciasta formujemy wałeczki (jeśli ciasto się lepi to podsypujemy mąką) a następnie tniemy na ok. 3 cm kluseczki. Wrzucamy na osoloną, gotującą się wodę. Gotujemy
Domowy Smak JedzeniaPodawana jest w wysokich szklankach jako kawa na śniadanie lub brunch. Wzbogaciłam ją dodatkiem ajerkoniaku. Na takie pogody jak mamy obecnie to idealny napój kawowy, zarówno do ciasta, jak i kruchych maślanych ciasteczek. Na nadchodzące chłodniejsze dni rewelacyjna będzie kawa wzmocniona alkoholem cafe corretto oraz włoska kawa marocchino z dodatkiem kakao. Kawa z likierem jajecznym advoocat lub ajerkoniak
Cztery Fajeryinternetach można przeczytać tyle Ochów i Achów o tym cieście, a mi zeszło kilka lat zanim postanowiłam przygotować je u siebie. Moje wrażenia są mieszane. Z jednej strony ciasto robi się błyskawicznie, co jest niewątpliwą jego zaletą, fajnie smakuje, ale jest też baaardzo słodkie. Mały kawałeczek wystarczy, aby zaspokoić potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na długi czas. Osobiście nie wiem(...)lubię aż tak słodkie desery. Z czasem płatki tracą swoją chrupkość, co też może przeszkadzać. Jest to więc idealne ciasto, aby zjeść je w dość krótkim czasie po przygotowaniu (po odpowiednio długim schładzaniu, oczywiście). 150 g czekolady białej 200 g czekolady mlecznej 250 g serka mascarpone 400 ml śmietanki 36% 4 łyżki mleka w proszku
Smaki Na Talerzukaszy manny lub ryżu, takie ciepłe śniadanie albo podwieczorek. Jednak póki jest czas na świeżutkie owoce choć raz musi pojawić się na naszym stole deser doskonały: malinowa rozkosz, czyli ciasto składające się z kilku warstw, a razem stanowią one cudowną kombinację smaków kwaśnych i słodkich. Jest tu kruchy spód, maliny otulone galaretką, delikatny kremem śmietankowy i królewska korona z bezy(...)bezę: - 6 białek - 250g cukru drobnego - sok z połowy limonki(ew.cytryny) - 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można pominąć) - 50g płatków migdałowych Bezę i kruche można zrobić dzień przed składaniem ciasta w całość. A idzie to tak. Wszystkie składniki można wyrobić na ciasto robotem lub na blacie. Gdy są już jednolitą masą, którą można uformować w kulę, wkładam na minimum pół
I tu będę miała takie teowoców, my wybraliśmy wiśnie. Mini tarta z budyniem i wiśniami to idealny pomysł na deser dla dzieci, jak i dorosłych. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 80 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 12% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na masę(...)łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 450 ml mleka Sposób przygotowania: Mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasta rozwałkować, układać w foremkach (o średnicy 9 cm ), a następnie po nakłuwać widelcem. Niewielką część ciasta (wielkość dużego orzech włoskiego) włożyć do lodówki. Piec w nagrzany piekarniku przez 20 minut
Przepiski.plPierogi ukraińskie Pierogi ukraińskie Delikatne i mięciutkie ciasto, wypełnione aromatycznym i przepysznym farszem. Niebo w ustach Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 10dkg pieczarek 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki(...)mieszanego – może być z wczorajszego obiadu) Przyprawy: sól, pieprz, majeranek *** Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści *** *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę.Do mąki dodajemy sól i pieprz, mieszamy. Następnie mąkę mieszamy z ciepłą wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące
Blog z Apetytemsuche drożdże, dodać cukier Całość zalać letnim mlekiem, przykryć ściereczką i odstawić na 30-40 min.do ruszenia drożdży Po tym czasie dodać sól, roztrzepane jajka i olej Zmiksować ciasto mikserem do połączenia składników, przykryć ściereczką, odstawić na 1 i 1/2 godz. do podwojenia objętości Formę 20 x 33 cm wyłożyć papierem Wyrośnięte ciasto krótko zmiksować Wyłożyć do foremki, wyrównać, pokrojone(...)śliwki ułożyć skórką do dołu, posypać kruszonką Ciasto wstawić do zimnego piekarnika, ustawić temp.na 175*C ( bez termoobiegu), piec przez ok.40 min. do suchego patyczka Wyłączyć piekarnik, ciasto pozostawić w nim do wystudzenia. Kruszonka: do miękkiego masła dodać mąkę, cukier, wymieszać, formować kruszonkę. przepis stąd Moje uwagi : c iasto można upiec w trochę większej foremce, będzie niższe i mniej podatne
Proste PotrawyOdrywane bułeczki śniadaniowe Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 60g miękkiego masła 250ml letniego mleka 50g cukru 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka *** Przygotowujemy zaczyn z drożdży. Do miseczki wlewamy około 100ml letniego mleka, wkruszamy drożdże, dodajemy 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki. Mieszamy i odkładamy w ciepłe(...)miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia *** *** Następnie resztę mąki wsypujemy do miski, dodajemy cukier, jajko, resztę mleka, sól, oraz miękkie masło i wyrośnięty zaczyn z drożdży. Ciasto dobrze wyrabiamy przez kilka minut. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem *** *** Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką kuchenną lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce na około
Blog z Apetytemmożemy zaserwować swoim gościom, ale także idealny posiłek do pracy, czy na piknik. Poniżej zaprezentujemy Wam nasz ulubiony przepis na domowe pierożki kebabowe , które smakują niczym mini kebaby w cieście. Przepis na domowy sos czosnkowy znajdziecie tutaj: Sos Czosnkowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA PIEROŻKI KEBABOWE Ciasto: 1 kg mąki pszennej typu 450 10 dag drożdży świeżych 500 ml mleka(...)sera żółtego startego na tarce 4 łyżki ketchupu łyżka przyprawy do gyrosa łyżka papryki słodkiej sól, pieprz, Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ciasto W misce umieszczamy drożdże, łyżkę cukru, mleko, mieszamy i odstawiamy zaczyn około na 15 minut. Mąkę przesiewamy przez sito do miski, dodajemy przyprawy, jajko, roztopione masło i rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto
Przepiski.plkucharza wpływa na jej smak. Jak jeść chaczapuri? Podobnie jak pierożki chinkali, które gruzini jedzą palcami, również adżarskie chaczapuri jemy bez pomocy sztućców. Wystarczy odłamać kawałek boku łódeczki z ciasta, wymieszać nim ser z jajkiem i masłem, a następnie kawałkami ciasta nabierać mieszankę jak łyżką. To co zostanie po zjedzeniu brzegów łódeczki bierzemy do ręki jak kawałek pizzy. Wypróbuj także(...)jajkiem smakuje wyśmienicie i przywodzi na myśl wakacje nad Morzem Czarnym. Kategoria Obiad Kuchnia Gruzińska Czas przygotowania 1 hour Czas gotowania 20 minutes Porcje 4 Autor Magdalena Pinkwart Składniki Ciasto 600 g mąki pszennej typu 500 1 szkl ciepłego mleka 150 ml wody 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oleju roślinnego lub oliwy Nadzienie
smakowitehistorie.comSmaczne ciasto z masą śmietanową i borówkami amerykańskimi. Zdecydowanie nie fit;) Mamy tutaj bowiem aż 1 l śmietanki wysokoprocentowej oraz 200 g białej czekolady. Czasami jednak nie warto się przejmować kaloriami;) Ciasto jest lekkie i smaczne. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. drobnego cukru 1 szkl. mąki pszennej 1 op. cukru wanilinowego (16g) 3 łyżki oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku(...)migdałowych pokruszony biszkopt (górna warstwa upieczonego biszkoptu) Warstwa śmietanowa z borówkami: 500 ml śmietanki kremówki 30 % 1 galaretka niebieska 1-2 szklanki borówki amerykańskiej Dodatkowo: starta czekolada na wierzch ciasta Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo, łyżka po łyżce, wsypujemy cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Wlewamy olej. Na samym końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
Smaki Na Talerzużyciu jadł pierogi. Niby każde przygotowywane były na takie samej zasadzie, a zawsze smakowayły inaczej. Przepis na pierogi ruskie jest wręcz banalny, ale musimy odpowiednio dobrać składniki, aby ciasto było delikatne, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Tym razem zaprezentuję Wam przepis na pyszne pierogi ruskie mojej mamy. FARSZ: Składniki: 250g twarogu duża cebula – 300 g 500 g ugotowanych(...)miękkie. Tłuczemy za pomocą tłuczka. Odstawimy do przestudzeniu. Cebule obieramy i szatkujemy, smażymy na maśle. Ser rozdrabniany przy pomocy widelca. Cebule i ser przesypujemy do ziemniaków i dokładnie tłuczemy. CIASTO Składniki 300 g mąki, 125 ml WRZĄCEJ wody jajko szczypta soli łyżka masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Mąkę pszenną typu 450 przesiewamy przez sito. W osobnej misce mieszamy ze sobą
Przepiski.plPyszne ucierane ciasteczka, niezwykle pulchne. Przełożyłam je kremem jeżynowym na bazie serka mascarpone. Idealne na podwieczorek. Słodkie i pyszne :) Kto ma ochotę to polecam :) Słodkich inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 jajka pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki tortowej 20 dag masła lub margaryny Na krem: 25 dag serka mascarpone cukier puder do smaku pół szklanki(...)jeżyn Wykonanie pysznych ciasteczek: 1. Ciasto: Masło lub margarynę dajemy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym i miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie ciasto miksujemy. Ciasto jest dość geste, ale takie ma być. 2. Do pieczenia: Następnie ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z większym otworem
Izabelawkuchniadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierogi z borówkami to bardzo smaczne danie, któremu ciężko się oprzeć! Sekret znakomitego smaku tkwi w sprężystym i delikatnym cieście, które wręcz rozpływa się w ustach. Słodko kwaśny dodatek stanowią oczywiście borówki, które zawinięte w ciasto smakują naprawdę świetnie! Pierogi z borówkami podajemy zazwyczaj z jogurtem naturalnym lub śmietaną z odrobiną cukru. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Warto przygotować(...)sztuk pierogów 500 g mąki 1 jajko 2/3 szklanki wody 300 g borówek 100 g śmietany Szczypta soli Cukier (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Mieszamy składniki na ciasto: mąka, jajko, sól i woda. Wyrabiamy ciasto, do momentu, aż będzie gładkie i sprężyste, po czym zawijamy w folię i odkładamy na 10 minut. Po upływie czasu wałkujemy ciasto na posypanym mąką blacie
Przepiski.plŚnieżna wyspa Ciasto z borówkami, ale możną wykorzystać inne owoce, są dwie warstwy pierwsza to ciasto, druga śnieżki z galaretką. Można zrezygnować z drugiej warstwy i zrobić tylko spód ciasta np. ze śliwkami również jest pyszne. Składniki: · 200 g margaryny · 2 ½ szk. mąki pszennej(...)wlewamy 2 łyżki śmietany oraz ocet. 2. Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy, cały czas ucieramy. 3. Na koniec ciasto łączymy z borówkami, mieszając delikatnie łyżką i wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm. 4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 35 minut w 180 ° C. Po upieczeniu ciasto
Kulinarna Chwilamożna powiedzieć, że coś takiego istnieje? Kiedyś bym powiedziała, że nie. Dziś, gdy nie mogę jeść nabiału serniki wegańskie to moja jedyna alternatywa. A tradycyjny sernik uwielbiam, dlatego wszystkie ciasta, które wyglądem i smakiem przypominają oryginał uwielbiam I nie pozwalam mówić na nie złego słowa Dziś chciałam się z Wami podzielić wersją sernika, która ostatnio podbiła moje (i nie tylko(...)być smaczny I miałam rację Uwierzcie albo nie, jest mega Albo może nie wierzcie, tylko spróbujcie i przekonajcie się sami Sernik wegański Składniki na tortownicę o średnicy 16 cm Ciasto: 200 g mąki orkiszowej 80 g erytrolu 2 łyżki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia 130 g oleju kokosowego szczypta soli Masa ,,serowa”: 3 puszki białej fasoli
365 dni dookoła kuchniNiedawno wyrwało mi, że przyjmuję zamówienia na niedzielne ciasto. Pierwszy zgłosił się Mareczek i powiedział, że chcę coś mocno cytrynowego. Pierwsze, co mi przyszło do głowy to oczywiście bezowy torcik z lemon curdem, ale niestety młody nie lubi bezy. Zaproponowałam mu cytrynową babkę, ale okazało się, że myślał o czymś z kremem. Tym sposobem po krótkim namyśle i konsultacjach(...)rodzinnych zdecydowałam się na proste ciasto ucierane, przykryte waniliowym kremem budyniowym, a dodatkowo zamknięte warstwą zwykłych herbatników i mocno cytrynowego lukru. Wyszło całkiem udane ciasto. Po nocy w lodówce kroiłam je dokładnie po linii ciastek i poszczególne kawałki wyglądały trochę jak deserowa kanapka, łatwa do konsumpcji nawet bez talerzy. Jak przy większości warstwowych wyrobów jest tu trochę zachodu
I tu będę miała takie teJeśli nie możecie jeść sera, szukacie mniej tłustej opcji albo po prostu brakło Wam składników na pizzę to focaccia jest dla Was idealna ;) Słone ciasto drożdżowe z warzywami i ziołami. Proste a jakie pyszne ;) Przepis pochodzi ze strony - Apetyt na Kuchnię Składniki: - 300 g mąki typ 00 lub zwykłej pszennej - 7g suchych drożdży - 200 ml ciepłej wody - 15 sztuk(...)soli dodajemy suszone drożdże, pozostałą część wody, 2 łyżki oliwy, zioła. Całość mieszamy i wyrabiamy ok. 10 min na stolnicy podsypując mąką w miarę potrzeby. Ciasto powinno być miękkie. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2h. Formę do pieczenia o średnicy ok. 25 cm lub podobną smarujemy
W kuchni bez szafekśmietaną lub jogurtem. Ja ostatnio wszystko z jogurtem (śmietany nie kupuję już od miesięcy), więc u mnie z jogurtem i pierożki. Składniki na 25 szt. dużych pierogów Na ciasto: 250 g mąki pszennej 1 małe jajko 125 ml gorącej wody szczypta soli 1,5 łyżki oleju Na farsz: 300 g jagód 12,5 łyżeczki cukru Ciasto. Mąkę przesiać(...)miski. Wodę zagotować, do mąki dodać sól i wlać wodę, wymieszać. Dodać jajko i olej i wyrobić gładkie elastyczne ciasto. Ciasto umieścić w misce i przykryć folią spożywczą, odstawić ciasto na co najmniej pół godziny aby odpoczęło. Przebrać i opłukać na sitku. Ciasto dość cienko rozwałkować. Wycinać kółka ringiem o średnicy 10 cm. Na środek każdego placuszka z ciasta nakładać
Krylowa Kuchniazazwyczaj dodajemy do pizzy. Dodatkami do pizzy mogą być pieczarki, papryka, czosnek, kiełbaski, kukurydza lub rukola. Możesz także użyć dowolnego, ulubionego sera oraz sosu do pizzy. Ciasto na pizzę według tego przepisu możesz zamrozić i przygotować pizzę w wygodnym dla Ciebie czasie :) Fajne jest to, że takie ciasto można z powodzeniem zrobić nawet dzień wcześniej(...)wtedy jeszcze lepsze :) Zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie mini pizzy krok po kroku. Pizza z szynką i mozzarellą. Mini pizze z szynką i mozzarellą - lista składników: Składniki na ciasto na pizzę: 300g mąki pszennej + dodatkowa ilość do oprószenia stolnicy 200g letniej wody 20g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru brązowego 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 łyżka oliwy Przygotowanie ciasta
Moja Książka Kucharskakanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Puszyste ŁATWE Babeczki z BORÓWKAMI – Muffiny Składniki na 12 dużych babeczek: Ciasto: 130ml mleka 110ml oleju 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej lub 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią skórka starta z 1/2 cytryny 130g cukru 270g mąki pszennej(...)użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 350g umytych, dobrze osączonych borówek Ciasto: 1. Piekarnik nastawić na 180C na funkcji góra-dół. Formę na babeczki wyłożyć papierowymi foremkami. 2. Do miski wlać mleko, olej, wbić jajko, dodać wanilię, skórkę startą z cytryny i cukier, krótko wymieszać do połączenia składników. 3. Do mąki dodać proszek do pieczenia
Mała CukierenkaSpanakopita, czyli grecki placek szpinakowy, przygotowany z gotowego ciasta filo, świeżych lub mrożonych liści szpinaku oraz sera feta i jajek. Najpierw przygotowujemy farsz, a następnie wypełniamy nim wyłożoną ciastem formę. Pieczemy do zrumienienia, a po lekkim ostygnięciu kroimy na porcje. Podzieloną na porcje spanakopitę dobrze się odgrzewa i świetnie sprawdza np. podczas niezobowiązującego poczęstunku dla znajomych. SKŁADNIKI(...)PORCJI 4 arkusze ciasta filo 50 g masła + 1 listek laurowy 450-500 g szpinaku / świeżego lub mrożonego 1 cebula 3 ząbki czosnku 25 g masła lub 2-3 łyżki oliwy/oleju 250 g sera feta (lub bardziej miękkiego sera typu feta) 250 g ricotty lub twarogu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 2 jajka przyprawy: sól, świeżo
cool and mintytradycja i wręcz obowiązek. Zawsze pojawiały się w kuchni cioci (mama nie miała do nich cierpliwości ) A ja staram się podtrzymać tę pyszną tradycję i mały sentyment Składniki na ciasto na około 30 pierogów: 2 ¾ szklanki mąki pszennej (użyłam typ 500) 1 szklanka mocno ciepłej wody 1 żółtko 1 szczypta soli Dodatkowo: 300 g jagód 2 łyżki cukru pudru(...)łyżki mąki ziemniaczanej. Składniki na ciasto zagniatam (ciasto będzie miękkie i łatwe do formowania). Jagody mieszam z cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną i odstawiam. Ciasto dzielę na pół, rozwałkowuję na grubość około 3 mm i wykrawam kółka szklanką lub kubkiem. Na każde kółko kładę łyżkę jagód, kółeczko składam i zlepiam boczki formując pierożek. Gotowe pierogi układam na desce oprószonej mąką
Słodki sentymentJagody, to owoce sezonowe, które bardzo krótko cieszą nas swoją obecnością. Trzeba więc to maksymalnie wykorzystać. Dzisiaj zaproponuję przepis na sernik na zimno z dodatkiem dużej ilości tych owoców. Ciasto jest delikatne i nie zbyt słodkie. Po zanurzeniu w nim widelczyka - przebijamy się najpierw przez warstwę delikatnej śmietanki, następnie masy jagodowej, żeby zakończyć na chrupiącym spodzie o smaku czekolady orzechowej(...)cukier nie był widoczny. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Przed końcem ubijania dodać cukier puder oraz Śmietan-Fix. Z lodówki wyjąć sernik. Zdjąć rant i spód blaszki. Ciasto przełożyć na paterę lub duży talerz. Ozdobić krawędzie bitą śmietaną (fot.7) , a na środek wysypać świeże jagody (fot.8) . drukuj przepis
Świat CiastaCiasto na paluszkach francuskich z kremem mascarpone, owocami i galaretką to przepyszna propozycja na delikatny deser, który można modyfikować na mnóstwo sposobów. Ja co raz zmieniam owoce i smaki galaretek. Ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu, takie lekkie oraz orzeźwiające. Krem rozpływa się w ustach i idealnie łączy z resztą składników. Zresztą sami spróbujcie! Ciasto na paluszkach francuskich z kremem(...)kilka kropel aromatu waniliowego/esencji waniliowej (opcjonalnie) Wierzch: 2 opakowania galaretki (u mnie zielona kiwi i przezroczysta owoce tropikalne; obie na 500 ml wody) owoce (u mnie borówki i śliwki) Ciasto na paluszkach francuskich z kremem mascarpone, owocami i galaretką - przygotowanie: Galaretki przygotować zgodnie z opisem zmieszczonym na opakowaniu i po ostudzeniu schłodzić w lodówce. Przygotować krem. Śmietankę z cukrem
Di gotujezakupione w ogrodzie botanicznym są znacznie bardziej obfite niż te w zwykłym sklepie. No przecież na działce tak samo utrzymywane. Dlatego nie żal wrzucić do ciasta, tym bardziej pysznego. Tarta z borówkami wyszła rewelacyjna. Krucha no idealna🥰🥰 Składniki : 300 g mąki 150 g masła 40 g cukru 3 łyżki zimnej wody(...)borówek 3 łyżki cukru Łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać - w Thermomix czas 2-3 min obr 4 Ciasto zawinąć w folię (w co można zwijać żeby nie używać folii??) Odstawić do lodówki na min 1h Po tym czasie ciasto wyciągać i rozwałkować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Owoce wymieszać z mąką
Gotowanie z pasjązakupione w ogrodzie botanicznym są znacznie bardziej obfite niż te w zwykłym sklepie. No przecież na działce tak samo utrzymywane. Dlatego nie żal wrzucić do ciasta, tym bardziej pysznego. Tarta z borówkami wyszła rewelacyjna. Krucha no idealna🥰🥰 Składniki : 300 g mąki 150 g masła 40 g cukru 3 łyżki zimnej wody(...)borówek 3 łyżki cukru Łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać - w Thermomix czas 2-3 min obr 4 Ciasto zawinąć w folię (w co można zwijać żeby nie używać folii??) Odstawić do lodówki na min 1h Po tym czasie ciasto wyciągać i rozwałkować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Owoce wymieszać z mąką
Gotowanie z pasjąciastka dietetyczne batoniki sosy i zupy instant np. sos do spaghetti, żurek i barszcz biały, zupę grzybową bezglutenową pizzę warzywną ekologiczną granolę do dehydratora możesz wstawić ciasto drożdżowe lub chleb do wyrastania oraz przygotować setki innych przystawek, przekąsek, deserów, ale też dania główne czy śniadania. Dehydrator pozwala też przygotować pełnowartościowe posiłki w suchej formie, które można zabrać
Cztery FajeryWiem, że oprócz efektownych przekładańców tak jak ja lubicie proste ciasta z sezonowymi owocami i takie właśnie dziś dla Was mam. Jest proste, domowe i pyszne, częstujcie się przepisem. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 250 g zimnej masła (lub margaryny) 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieszczamy na stolnicy i zagniatamy kruche(...)ciasto, robimy to krótko tylko do momentu aż składniki połączą się. 2/3 ciasta umieszczamy w lodówce na co najmniej 30 minut, a 1/3 owijamy folią i wkładamy do zamrażalnika. Beza: 5 białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie (40g) budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju Białka miksujemy ze solą na sztwyną pianę, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy
Cynamonowe szczęścietrwa, warto coś z nich przygotować, np. upiec pyszniutkie rogaliki drożdżowe z budyniem. Słodkie i kwaśne zarazem. Pyszne. Idealne na podwieczorek, poczęstunek, dla gości i na piknik. Uwielbiam piec ciasto drożdżowe, zawsze mi się udaje. Pysznie nadziane budyniem i wiśniami to coś obłędnie pysznego. Polecam upieczcie takie :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki(...)cukru 2 łyżki mąki tortowej Ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 5 łyżek cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy 5 dag masła lub margaryny Nadzienie: 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy ( bez cukru i na pół litra mleka ) 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 1 szklanka wydrylowanych wiśni Dodatkowo: mąka pszenna Wykonanie pysznych rogalików: 1. Ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym
Izabelawkuchnitemu i dopiero dzisiaj użyłam jej po raz pierwszy. Jest to bardzo proste urządzenie i naprawdę ułatwia pracę. Teraz na pewno będę częściej robić pierogi, lasagne, spaghetti czy fettuccine. Ciasto na domowy makaron pod maszynkę wymaga jedynie dwóch składników, mąki durum i jajek. Generalna zasada jest tak, że na 100 gramów mąki przypada jedno jajko. Ciasto powinno być miękkie(...)zielenina do posypania Przyrządzenie lasagne składa się z kilka etapów. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie makaronu. Zrobienie domowego lasagne nie jest trudne, bo wystarczy zagnieść mąkę z jajkiem na gładkie ciasto. Ciasto makaronowe powinno być miękkie i elastyczne ale nie przywierać do palców. Możesz na początek dodać trochę mniej mąki i stopniowo dosypywać podczas wyrabiania ciasta. Gotowe ciasto owiń w folię
codojedzeniarozmieszać i postawić rozczyn w ciepłym miejscu aby zaczął pracować. Kiedy na rozczynie pojawią się bąbelki powietrza dodać do niego resztę przesianej mąki, sól oraz olej. Wyrobić miękkie elastyczne ciasto. Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1h, ciasto powinno podwoić objętość. Gotowe ciasto rozwałkować w prostokąt i rozsmarować na nim równomiernie masło z ziołami(...)czosnkiem. Ciasto zawinąć wzdłuż dłuższego boku w ok 1/3 szerokości, a potem złożyć jeszcze raz, aby powstały 3 warstwy ciasta przełożone masłem. Ciasto ciąć w poprzek na 2 centymetrowe paski i układać je ciasno obok siebie w natłuszczonej keksówce. (najlepsza będzie silikonowa), tak aby powstała charakterystyczna harmonijka. Gotowy chlebek odstawić na jeszcze 10-15 minut do wyrośnięcia. W tym czasie
Krylowa KuchniaKeto pizza lniana z cukinią i łososiem Keto pizza – święty Graal diety niskowęglowodanowej Idealne połączenie chrupkiego ciasta, ciągnącego się sera oraz świeżości pomidorów i innych warzywnych dodatków. Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubi pizzy . Nie inaczej sprawa ma się ze mną… Na diecie bezzbożowej, nie mówiąc już o diecie ketogenicznej pizza jest jednak uosobieniem wszelkiego zła. Dlatego(...)tymi pizzowymi eksperymentami o krok dalej. No bo przecież w tym wszystkim chodzi o to, żeby jak najbardziej zbliżyć się formą, konsystencją i smakiem do ideału… Dlatego padło na ciasto z lnu. Pamiętacie foccacię z pomidorami i szparagami ? Tam użyłam tego samego ciasta i sprawdziło się świetnie. Pomyślałam, że można je wypróbować także w postaci spodu do pizzy. I udało
Modern Cave Girlsoku z cytryny i świeżej mięty namoczone, i w zamrażalniku schłodzone. To deser nietypowy, w połączeniu z owocami lata jest odlotowy. Składniki forma na tarte o średnicy 25 cm: : ciasto: 250 g mąki tortowej, 40 g cukru pudru, 1 jajko, 150 g zimnego masła, szczypta soli, masa: 250 ml słodkiej śmietanki 30%, 1 jajko, 60 g cukru pudru, 1 budyń(...)serka kremowego śmietankowego topionego, 2 opakowania w bloczku, ponadto: sok z ½ cytryny, 1 łyżeczka cukru, świeże listki mięty. owoce: wiśnie, czarna porzeczka, marakuja, owoce leśne: maliny, jeżyny, jagody, Przygotowanie: Ciasto: Mąkę łączymy z solą, cukrem pudrem, dodajemy pokrojone masło. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy na ciasto. W razie potrzeby dodajemy łyżkę zimnej wody lub mąki, wszystko zależy od wielkości
Moniki Smakołykikaszy gryczanej, po prostu nie smakowała mi, aż do dzisiaj. Napiszę Wam, że pierogi z kaszą gryczaną białą to petarda, dodałam sera białego i młodej cebulki, farsz idealny, ciasto zagniotło mi się gładkie i elastyczne i przetestowałam nową foremkę do pierogów, wyszły mi ładne brzegi. Pierogi podałam udekorowane dużą ilością koperku i szczypiorku i oczywiście cebulki, takiej ładnie zrumienionej. Bardzo(...)polecam Wam takie pierogi, zróbcie, będzie pysznie :) Dzięki marce Kupiec pokochałam kaszę gryczaną, w pierogach oczywiście :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: 2 woreczki kaszy gryczanej białej ( łącznie 20 dag ) od Kupiec 10 dag sera białego półtłustego 2 młode średnie cebule sól do smaku pieprz czarny
Izabelawkuchniadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne ciasto ze śliwkami, które jest bardzo proste w przygotowaniu i z pewnością posmakuje każdemu z Was! Ten wypiek, to idealny sposób na wykorzystanie śliwek w sezonie. Ciasto jest puszyste, wilgotne, słodkie z nutką kwaśnego posmaku śliwek. Całość to prawdziwy raj dla podmienienia. Składniki: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)sito. Jajka z cukrem przesypujemy do misy i ubijamy. Dodajemy pozostałe składniki, oprócz śliwek a następnie dokładnie miksujemy. Keksówkę o wymiarach 10×25 wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto do keksówki. Na górze ciasta układamy pokrojone śliwki . Pieczemy w piekarniku (grzanie góra/dół) ok. 55 min w temperaturze 180°C. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szybkie
Przepiski.plłyżeczki soli Nadzienie 1/2 petka kiełbasy ( dodałam śląskiej) 4 łyżki groszku ( może być konserwowy) 2 marchwie 50 g startego żółtego sera 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Przygotowanie Najpierw przygotowujemy ciasto. Masło siekamy nożem na drobne kawałki, dodąjoc mąkę. Następnie posypujemy wszystko solą , po czym szybko i dokładnie ugniatamy na ciasto. Z gotowego ciasta na tartę formujemy kulę i wkladamy na pół(...)małym ogniu zostawiamy. Przygotowujemy sos Do szklanki z mlekiem dodajemy jajko, mieszamy to , dodając do tego dowolną ilość sera żółtego startego na tarce . Doprawiamy do smaku sos. Wyjmujemy przygotowane ciasto , które jest dobrze schłodzone. Ciasto nakeży rozwałkować cieniutko . Rozwałkowane ciasto ułożyć na specjalnej foremce lub tortownicy, oblepiając brzegi. Na ciasto układamy warzywa I polewamy sosem serowym. Wkładamy tartę z warzywami
Smaczne PotrawyOstatnio dość często robiąc coś słodkiego na deser, decyduję się na kruche wypieki. Ostatnio były rogaliki i kruche babeczki z kremem, wcześniej jakaś szarlotka, kruche ciasto z rabarbarem. Dziś natomiast zdecydowałam się na kruche ciastka roladki z dżemem. Użyłam dżemu rabarbarowego domowej roboty, który jest dość kwaśny, więc ciastka nie wyszły przesłodzone. Można je spokojnie posypać do dekoracji cukrem pudrem(...)puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodałam dwa cale jajka i jedno żółtko, kwaśną śmietanę i pokrojone na plasterki zimne masło. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto rozwałkowałam na placek o grubości ok. 7mm. Przy jednym brzegu ciasta nałożyłam wzdłuż porcję dżemu i lekko go rozsmarowałam. Ciasto zwinęłam dwukrotnie w cienką roladkę i odcięłam
Waniliowe ImprowizacjeTradycyjny sernik, jest wilgotny i niezwykle kremowy. Upieczony na kakaowym niezwykle kruchym cieście. Muszę nieskromnie przyznać, że to najlepszy sernik jaki kiedykolwiek zrobiłam i minie dużo czasu zanim się skuszę na upieczenie innego, bo ten jest dla mnie idealny. Ponad to jest to sernik, który nie wymaga kopy jaj i jest naprawdę dość łatwy do zrobienia. Jest tylko kilka zasad(...)blat kuchenny już dzień wcześniej) -sernik studzimy w lekko uchylonym piekarniku, inaczej gwałtowne obniżenie temperatury spowoduje, że sernik opadnie. Na kwadratową tortownicę o wymiarach 24x24 cm Kruche kakaowe ciasto: 240 g mąki krupczatki 1 łyżka dobrego kakao 1 jajko 4 łyżki cukru 130 g prawdziwego masła 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Na sernik: 1 kg sera trzykrotnie mielonego (musi być
Krylowa KuchniaSezon na cukinie się już zaczął, dlatego proponuje pyszną roladę z cukinią oraz kurczakiem. Roladę można podać jako danie obiadowe na ciepło lub jako przekąskę na zimno. Składniki na ciasto: · 2 cukinie · 5 jajek · Sól · pieprz(...)plastrów sera żółtego · 2 kulki mozzarelli · Olej do smażenia Sposób przygotowania ciasta: 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy mikserem z odrobiną soli. 2. Dodajemy żółtka nadal ubijając. 3. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczach, odciskamy sok i dodajemy do masy
Kulinarna ChwilaDomowy chleb jest najlepszy, chrupiący i pachnący. Uwielbiam zapach piekącego się chleba. Uwielbiam wyrabiać ciasto drożdżowe. Wiele osób robi to robotami, ale ja uważam, że ciastu trzeba dać ciepła naszych rąk i serca. A chlebek się nam potem odwdzięczy i wyrośnie i upiecze się idealnie. Moja propozycja chleba na śniadanie i kolację to taki z dużą ilością płatków owsianych(...)skórka i takiego gdy po naciśnięciu chlebek wraca. Upieczcie taki chleb, a będziecie zachwyceni :) Chleb upiekłam z użyciem płatków owsianych błyskawicznych, które otrzymałam o marki Kupiec . Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 szklanka ciepłego mleka 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych od KUPIEC pół szklanki pestek słonecznika 1 łyżka ziaren sezamu półtorej szklanki mąki tortowej
Izabelawkuchniserem i jagodami . Dobrze, że tym razem mamy się z kim dzielić naszymi wypiekami, bo byśmy tego wszystkiego sami nie przejedli. 🙂 Udostępnij Drożdżówki z jagodami i serem – składniki Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży 75 g masła 1 płaska łyżeczka soli 3 żółtka skórka starta z połowy cytryny Nadzienie(...)łyżki cukru 2 płaskie łyżki śmietany 18% Kruszonka: 50 g zimnego masła 50 g cukru 100 g mąki pszennej Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania drożdżówek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Gdy będą już płynne, dodać szklankę podgrzanego do ok. 30 o C mleka i dwie czubate łyżki mąki. Całość wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić
niecodziennikparywidział! Młode ziemniaczki karmelizowane z dodatkiem szalotki i czosnku, świeża bryndza i duża ilość tymianku oraz innych ziół z domowego ogródka. A wszystko to zapieczone pod delikatnym, kruchym ciastem! Całość obłędna! Jest to danie, które nie tylko świetnie smakuje , ale i fantastycznie wygląda. Z całą pewnością zaskoczy wszystkich domowników! A tarta ta stanie się jednym z ulubionych, letnich dań(...)/classico.html Oliwa z Oliwek Gallo Classico to wysokiej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia. Dzięki równowadze nut owocowych, gorzkich i pikantnych z odrobiną słodyczy nada wyrazistej harmonii różnorodnym potrawom. SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 180 g * Oliwa z Oliwek Gallo Classico – 70 g * śmietana kwaśna, gęsta 18% – 80 g * sól – 1 płaska łyżeczka FARSZ: * młode ziemniaki
Ostra na Słodkowidział! Młode ziemniaczki karmelizowane z dodatkiem szalotki i czosnku, świeża bryndza i duża ilość tymianku oraz innych ziół z domowego ogródka. A wszystko to zapieczone pod delikatnym, kruchym ciastem! Całość obłędna! Jest to danie, które nie tylko świetnie smakuje , ale i fantastycznie wygląda. Z całą pewnością zaskoczy wszystkich domowników! A tarta ta stanie się jednym z ulubionych, letnich dań(...)/classico.html Oliwa z Oliwek Gallo Classico to wysokiej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia. Dzięki równowadze nut owocowych, gorzkich i pikantnych z odrobiną słodyczy nada wyrazistej harmonii różnorodnym potrawom. SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 180 g * Oliwa z Oliwek Gallo Classico – 70 g * śmietana kwaśna, gęsta 18% – 80 g * sól – 1 płaska łyżeczka FARSZ: * młode ziemniaki
Ostra na Słodkoprzepuścić przez praskę. W misce wymieszać obie mąki, ziemniaki, zalać wodą z miodem, zmiksować (nasadka hak), odstawić na 20 minut. Następnie dodać zakwas, zmiksować, wsypać sól i ponownie zmiksować. Ciasto będzie lepkie i gęste (konsystencja podobna do śmietany). Formę (keksówka 11x35cm) natłuścić olejem, obsypać mąką pełnoziarnistą lub otrębami, wyłożyć ciasto. Wierzch ciasta wyrównać mokrą dłonią lub łyżką maczaną w wodzie(...)Ciasto z wierzchu można posypać płatkami owsianymi lub pestkami. Formę z ciastem przykryć natłuszczoną folią (żeby nie przykleiła się do ciasta w trakcie wyrastania) i odstawić w ciepłe miejsce (temp. ok 30stC) do wyrastania (może to trwać ok 4-6godzin). Gdy ciasto podwoi objętość, nagrzać piekarnik do 230stC (góra+dół). Z foremki zdjąć folię, wstawić do nagrzanego piekarnika
Obiad gotowyszybki przepis na chleb pszenny na drożdżach. Potrzebny nam będzie odpowiedniej wielkości garnek albo naczynie żeliwne. Przepis był już podawany na blogu tutaj , ale w tamtej wersji ciasto leżakowało całą noc w lodówce. Zmienia to trochę smak, ale można to pomijać co właśnie ostatnio praktykuję. W tej wersji podaję proporcje na większy bochenek, bo szybko nam znika ;) Modyfikacje(...)szklanki (500 ml) ciepłej wody + garnek min. 21 cm średnicy Drożdże wymieszać z cukrem i wodą do rozpuszczenia. Mąkę wymieszać z solą, dodać olej i drożdżową mieszankę. Zagnieść ciasto, przynajmniej 10 min. Odstawić do wyrośnięcia na pół godziny w ciepłe miejsce (np. piekarnika nagrzanego do 40 stopni i wyłączonego). Złożyć ciasto (czyli porozciągać i złożyć na pół z różnych stron
W kuchni bez szafeksprawdzają pokrojone na kromki, niczym chleb tostowy. Przygotowane są na bazie japońskiej metody tangzhong - czyli paście z zaparzonej mąki, dzięki której pieczywo jest niezwykle lekkie i puszyste. Można również ciasto podzielić na więcej części i upiec tradycyjne bułeczki. Przepis pochodzi z grupy Piekarnicza Brać, podany przez Ewelinę. Dziękuję i polecam serdecznie :) Składniki: Tangzhong: 20 g mąki pszennej chlebowej(...)wsypać mąkę. Podgrzewać masę ciągle mieszając aż do uzyskania gęstej, lśniącej pasy. Nie przekroczyć temperatury pasty 65 0 C. Ostudzić i schować do lodówki na 6 h. Przed przygotowaniem ciasta właściwego ocieplić w temperaturze pokojowej 1 h przed użyciem. Ciasto właściwe: 290 g mąki pszennej chlebowej 30 g cukru 3 g soli 5 g suchych drożdży (lub 10 g świeżych
Kocham..lubię..gotuję..Trochę pracochłonne ale jakże pyszne kruche ciasteczka wypełnione kremem waniliowym. Robiłam je pierwszy raz na swoje urodziny i powiem, że jako pierwsze znikały z patery z ciastami. Nic dziwnego, kruche ciasto w połączeniu z puszystym kremem to coś pysznego :) Z tych proporcji wyszło mi dokładnie 40 sztuk. Gotowe rurki bez nadzienia można przechowywać w szczelnym pojemniku ok tygodnia. Przepis(...)strony Moje Wypieki. Ciasto półkruche: 500 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 250 g kwaśnej śmietany 18% szczypta soli cukier do obtoczenia rurek margaryna do posmarowania foremek Krem: 500 g mascarpone 330 ml śmietanki 30% łyżeczka ekstraktu waniliowego 3-4 łyżki cukru pudru Ciasto: Wszystkie składniki posiekać i szybko zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić
Smakołyki Asiczosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g. pieczarek 50 g. masła 2 łyżki pasty podgrzybkowej Devaldano 250 g. ricotty 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/4 łyżeczki curry sól, pieprz Ciasto 300 g. mąki pszennej 1 jajko 2 żółtka 1 łyżka oleju 1/4 łyżeczki soli 4 łyżki ciepłej wody Dodatkowo masło świeża szałwia 1 białko Cebulę i czosnek posiekaj drobno(...)duś aż zmiękną. Dodaj curry, tymianek, pastę podgrzybkową i masło. Dopraw solą i pieprzem. Smaż jeszcze 5 minut. Wystudź. Wystudzone pieczarki połącz z ricottą. Z podanych składników zagnieć ciasto. Owiń je folią i odstaw na 1 godzinę. Ciasto podziel np. na 3 części. Rozwałkowuj każdą jak najcieniej, zachowując kształt mniej więcej prostokąta. Wzdłuż dłuższego boku, w odstępach około
Delicious Placesera camembert 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny olej do smażenia Dodatkowo: 8 naleśników ⇨ przepis na idealne ciasto naleśnikowe Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojonego kurczaka. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy do momentu, aż białko
Kuchnia MagdaLenybowl), jak i wymagające nieco więcej pracy, za to bardziej sycące i efektowne receptury na szpinakowe naleśniki, puszyste placki na maślance oraz pieczoną owsiankę, którą można jeść jak letnie ciasto. Placuszki, naleśniki, koktajle, owsianki – te wszystkie śniadaniowe pyszności nie powstałyby bez dodatku mleka, jogurtu, kefiru, czy napojów roślinnych, które możecie dostać w kartonach do płynnej żywności. Wspólnie z Fundacją ProKarton(...)oraz sól. Następnie dodaj maślankę, rozbełtane jajka, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, ale niezbyt dokładnie, tylko do połączenia składników. Rozgrzej patelnie i posmaruj ją masłem. Nakładaj porcje ciasta, następnie każdy placek posyp borówkami amerykańskimi. Gdy na powierzchni placuszka pojawią się bąbelki (po 2-3 minutach), przewróć go na drugą stronę i smaż jeszcze ok. 2 minuty. Powtarzaj
Chilli Czosnek i OliwaSkładniki 2 prostokątne: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 20 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy – 2 kulki mozzarelli(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFESkładniki 2 prostokątne: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 20 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy – 2 kulki mozzarelli(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEwyszukiwać te leśne skarby w takich ilościach, by je później odsprzedawać, takim leniom jak ja. Dziękuję bardzo, bardzo mocno! Dzisiaj proponuję zamknięcie tych czarnych perełek w drożdżowym słodkim cieście. Kiedyś bałam się drożdżowych wypieków, teraz są jednymi z najbardziej podstawowych w mojej kuchni. To żadna magia, wystarczy pokojowa temperatura składników i ich dokładne połączenie. Takie ciasto jak dzisiejsze może(...)rozcieram na gładko. Po kilkunastu minutach uzyskana po roztarciu masa wyraźnie zwiększy swoją objętość i wówczas pora dodać zaczyn do reszty składników oraz powoli wlewając mleko wyrobić ciasto. Można oczywiście użyć robota. Na koniec dodać płynne, ale schłodzone masło i jeszcze wyrobić kilka minut. Jednolite wyrobione ciasto na półtorej godziny odłożyć w ciepłe miejsce. Ja wkładam
I tu będę miała takie tedużą ilością maku, takie właśnie lubimy. Z wierzchu niezwykle chrupiące, a w środku puchate i mięciutkie. Idealne. Upieczcie, a nie pożałujecie. Osobiście uwielbiam domowe pieczywo, uwielbiam wyrabiać drożdżowe ciasto, uwielbiam zapach gdy się piecze i uwielbiam je jeść. A jak jest u Was? Jesteście zwolennikami domowego pieczywa czy raczej kupujecie w piekarni czy w sklepie? Napiszcie, a ja dobrej niedzieli(...)życzę :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej Ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka soli 4 łyżki oliwy Gallo Classico Dodatkowo: 4 łyżki sypkiego maku 1 jajko mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych bułek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy dokładnie z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy czystą
IzabelawkuchniCiasto na maślance z czereśniami SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki naturalnej 3 średnie jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g czereśni Składniki na kruszonkę 150 g mąki pszennej - niecała szklanka 100 g cukru - pół szklanki 100 g masła - pół kostki SPOSÓB WYKONANIA: W dużej misce(...)puch. Do puchu jajecznego wlewamy cienką strużką olej. Kolejno wlewamy maślankę i miksujemy całość chwilę na niskich obrotach. Do miski wsypujemy na koniec mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto mieszamy dokładnie łyżką lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Gotowe ciasto przekładamy do przygotowanej formy do pieczenia (tortownica o średnicy 24 cm). Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie mieszamy i rozcieramy
Smaki Nataliiwody 2 łyżki lnu (opcjonalnie) Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy masło i sól oraz wlewamy gorącą wodę. Całość mieszamy przy użyciu drewnianej łyżki. Następnie zabieramy się za wyrabianie ciasta. Możemy to zrobić ręcznie lub przy użyciu robota. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne i twarde. Następnie zawijamy je w folię i pozostawiamy do wystygnięcia(...)ciasto wystygnie, dzielimy je na kawałki ok. 10 (w zależności od wielkości patelni) Podzielone ciasto przykrywamy ściereczką, aby nie wyschło. Rozgrzewamy patelnię, na dużej mocy palnika, między czasie rozwałkowujemy pierwszy kawałek ciasta na bardzo cieniutki placuszek. Następnie przekładamy rozwałkowany placek na rozgrzaną patelnię. Wystarczy ok 30 sekund na każdą stronę. Między czasie szykujemy kolejne placki. Każdy gotowy, jeszcze gorący placek
Przepiski.plwychodzi aż 28 sporych sztuk, więc są bardzo podzielne. Upieczcie. Potrzebujemy: Na rozczyn: pół szklanki ciepłego mleka 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 6 łyżek oleju 3 jajka niepełna szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy około pół szklanki ciepłego mleka Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej o smaku kajmaku(...)niby pączków'': 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,,ruszył'' tak na około 15-20 minut. 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrami na puszystość. Do mąki dodajemy rozczyn, utarte jajka i olej, następnie zagniatamy ciasto dolewając stopniowo ciepłego mleka, mleka dolewamy tyle i ile zabierze ciasto, zależy
IzabelawkuchniTradycyjne, duże pierogi wypełnione mięsem i bulionem. Charakterystyczny smak mięsa podkreślony świeżą kolendrą. Często robione z baraniny, wieprzowiny czy wołowiny lub z mieszanki mięs. U mnie z wołowiną. Na ciasto pierogowe: 500 g mąki pszennej + do podsypywania 250 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 3 łyżki oleju rzepakowego Farsz: 500 g wołowiny 1 duża cebula 3 łyżki posiekanej(...)świeżej kolendry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 200 ml zimnej wody sól pieprz Ciasto. Mąkę przesiać do miski. Wodę zagotować, do mąki dodać sól i wlać wodę, wymieszać. Dodać jajko i olej i wyrobić gładkie elastyczne ciasto. Ciasto umieścić w misce i przykryć folią spożywczą, odstawić ciasto na co najmniej pół godziny aby odpoczęło. Mięso zmielić w maszynce
Krylowa KuchniaSzarlotka jaglana – 2 składniki to moja propozycja na szybkie, smaczne i bezglutenowe ciasto. Szarlotka to ciasto ponadczasowe, ponad sezonowe, zawsze chętnie jedzone. Pieczemy je na co dzień i od święta, na niedzielę, na imprezy rodzinne. Jest wiele przepisów i wiele rodzai tego wypieku: szarlotka sypana , szarlotka na kruchym cieście , szarlotka z bezą . Dzisiaj szarlotka jaglana, bezglutenowa, bez jajek(...)nabiału, bez tłuszczu, wegańska. Do tego niesamowicie prosta do przygotowania – poradzą sobie z nią dzieci czy osoby dopiero uczące się gotować i piec. To bardzo specyficzne ciasto, ciekawe i nietypowe ale naprawdę warto je przygotować. Dzięki kaszy wypiek ten jest naprawdę sycący i świetnie sprawdzi się jako pomysł na śniadania czy lunch. PRZEPIS SZARLOTKA JAGLANA Składniki: 1 słoik litrowy
Dorota SmakujeRavioli to pierożki z kuchni włoskiej. Najczęściej nadziewa się je ricottą, mięsem lub warzywami. Najlepiej smakują podane z oliwą z oliwek. Składniki: CIASTO PIEROGOWE: 300 g mąki 3 jajka ciepła woda oliwa Gallo Classico FARSZ: 1 garść liści szpinaku 1 1/2 filiżanki ugotowanego i zblednowanego bobu 1 filiżanka zblanszowanego szpinaku 1 filiżanka sera ricotta 2 łyżki posiekanej mięty 1/2 ząbku(...)czosnku sól pieprz Przygotować ciasto: Mąkę wymieszać mikserem z jajkami. Po połączeniu się składników dodać odrobinę wody. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i twarde. Dodać oliwę. Wyrobić. Uformować kulkę i wstawić do lodówki na 15 minut. Przygotować farsz: Bób ugotować. Rozgnieść dokładnie widelcem na gładką masę. Szpinak zblanszować. Odcisnąć z wody i posiekać. Dodać do bobu. Połączyć z serem, miętą
Kuchnia w oparachNajlepsza pizza to taka która ma pyszne chrupiące ciasto, nie podlane, idealnie wypieczona, upieczona na kamieniu.... Przepis na 2 pizze średnica 32cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 500g mąki (najlepiej jeśli będzie to typ00, jeśli nie mamy polecam typ450) 9g drożdży suszonych 250ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek DODATKI: 200g sera mozzarella(...)100g szynki szwarcwaldzkiej 70g kukurydzy z puszki 60g szynki drobiowej płatki drożdżowe klasyczne nieaktywne bez słodu ( kupicie je tutaj https://www.biosmakosz.pl/ ) WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wyrabiamy, przykrywamy miseczkę folią spożywczą, odstawiamy do wyrośnięcia na około 1,5godziny. 2. Wyrośnięte ciasto delikatnie przerabiamy, dzielimy na 2 części, kształtujemy pizze, do podsypania ciasta zamiast standardowo zwykłej mąki polecam użyć
Dziś Ja gotujeKochani! Tym razem mam dla Was coś pysznego, czekoladowego i zdrowego – oto przepyszne brownie z buraka. Przepis jest naprawdę bardzo łatwy, a ciasto idealne dla wszystkich łakomczuszków, którzy jednak przestrzegają zasad zdrowej diety Taką wersję brownie polecam szczególnie kobietom w ciąży ze względu na wykorzystanie buraczków, które są źródłem żelaza, a także gorzkiej czekolady i kakao, które obfitują(...)magnez. Te dwa składniki są szczególnie pożądane w diecie kobiet ciężarnych. Takie ciasto to także idealna, zdrowa słodycz dla najmłodszych! Brownie z buraka prezentuje się rewelacyjnie, prawda? Brownie z buraka – składniki (blaszka 23x36cm) 3 małe ugotowane buraczki, 300g (ja użyłam już ugotowanych, hermetycznie zapakowanych buraczków z Lidla, które serdecznie polecam), 3 łyżki syropu daktylowego, 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Natka PietruszkiKruche ciasto z owocami i pianką to moje odkrycie z poprzedniego roku. Piekłam je już z jabłkami, wiśniami, a teraz mam dla Was propozycję z borówką amerykańską. Jeśli chodzi o przepis na proste ciasto, to ten jest jednym z nich. Sprawdźcie poniżej. Kruche ciasto z owocami i pianką Składniki na kruche ciasto 300 g ... Czytaj dalej Kruche ciasto(...)owocami i pianką Artykuł Kruche ciasto z owocami i pianką pochodzi z serwisu Pink Envelope
Pink Envelopekanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne, proste muffiny z TRUSKAWKAMI Składniki na około 12-16 babeczek: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 jajko 110ml oleju 140ml mleka 1 łyżka soku z cytryny 130g cukru 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżeczki sody szczypta soli 90g grubo posiekanej białej czekolady 200g umytych truskawek bez szypułek pokrojonych na drobne kawałeczki Do ozdoby: około 90g białej czekolady połówki truskawek Ciasto: 1. Piekarnik nastawić na 180C na funkcji góra – dół. Blaszkę na babeczki wyłożyć papierowymi foremkami, patrz FILM . 2. Do miski wbić jajko, dodać olej, mleko, sok z cytryny, cukier i wymieszać na jednolitą
Mała Cukierenkałyżka oleju 1 łyżeczka cukru Instructions Mleko i wodę delikatnie podgrzać. Mąkę, drożdże, sól i cukier wsypać do miski dodać mleko, wodę, oliwę wymieszać. Następnie wyłożyć ciasto na posypany mąką blat i zagnieść dość miękkie ciasto. Ciasto umieścić w misce, pozostawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto podzielić na dziesięć części, uformować okrągłe bułeczki, ułożyć na papierze do pieczenia(...)posypanym mąką, zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 30 minut. W między czasie przygotować ciasto na skórkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce i zostawić na ok.15 min. pasta ryżowa powinna być dość gęsta, ale dająca się rozsmarować na bułkach, konsystencją przypominać powinna mokry piasek na plaży 🙂 Gdy bułeczki trochę podrosną smaruję je dość grubo przygotowaną
SprawdzonaKuchnia.plpiekarniku. Polecam zdecydowanie wypiekanie chleba w piekarniku, jest zdecydowanie lepszy do tego zadania. Zaczyn ; 360 mąki żytniej typ 720 300 g wody 40 g zakwasu żytniego Ciasto właściwe na chleb; 400 g wody 230 g mąki żytniej 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka suszonych drożdży ok. 3 g 1 łyżka soli Wieczorem; Wszystkie składniki na zaczyn krótko(...)misce, tak by się połączyły, przykrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na 12 – 16 godzin. Następnego dnia; Do miski z zaczynem dodajemy kolejno składniki na ciasto właściwe zaczynając od wody, ciasto mieszamy dokładnie ok. 5 min. Pozostawiamy pod przykryciem do ok. 1 godziny, czas zależy do temperatury otoczenia. Po tym czasie, kiedy ciasto już wyrośnie, smaruję foremki
SprawdzonaKuchnia.plmąkę żytnią, drożdże, sól i kminek. W rondlu podgrzać piwo, melasę i olej do temperatury 48 – 54°C. Wlać do suchych składników i miksować na wysokich obrotach, aż ciasto się połączy i będzie gładkie, trwa to około 3 minuty. Dodać pozostałą mąkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto należy przełożyć do wcześniej wysmarowanej i wysypanej tartą bułką formy(...)zarumienienia skórki. Po upieczeniu wyjąć z formy i przełożyć na kratkę, pozostawić do wystygnięcia. Smacznego! Notes Rada dla maszynistów. W przypadku tego chleba użyłam maszyny do wyrobienia i wyrośnięcia ciasta, sprawdza się bardzo dobrze. Wszystkie składniki umieścić według kolejności; płynne, suche i na końcu drożdże. Nastawić program do ‚Ciast rosnących’ trwa on ok. 1:30 minut. Po tym czasie ciasto
SprawdzonaKuchnia.plużyć masła Instructions Wszystkie suche składniki wymieszać Dodać wodę wymieszana z jajkiem Smalec powinien być w temperaturze pokojowej, do suchych składników dodać wodę z jajkiem i smalcem, zagnieść gładkie ciasto, jeśli ciasto będzie zbyt klejące dodać odrobinę więcej maki Z ciasta uformować kulkę, włożyć do miski i pod przykryciem zostawić do wyrośnięcia na około 1 - 1,5 godziny Na posypany(...)blat wyjąć ciasto i rozwałkować na grubość około 8 mm Z ciasta wyciąć kółka o średnicy 3,5 - 4 cm Wycięte kółka ułożyć na pergaminie (przykryć wierzch ściereczką ) i zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Rozgrzać olej lub smalec w garnku lub rondelku do temperatury 180°C Pączki smażyć porcjami na złoty kolor z dwóch stron, wyjmować łyżką cedzakową
SprawdzonaKuchnia.plpaczka suszonych drożdży Wykonanie: Do miski wlać wodę, dodać cukier, 2 łyżeczki rozmarynu i drożdże, wymieszać odstawić na 10 minut. Następnie dodać oliwę, sól, maki i zagnieść gładkie elastyczne ciasto. Dużą miskę wysmarować oliwą przełożyć do niej ciasto przykryć i odstawić do podwojenia objętości. Na blachę rozłożyć papier do pieczenia i wysmarować do oliwą. Wyjąć ciasto z miski i ‚zbić(...)uformować okrąg o średnicy około 20 cm, położyć na blachę, posmarować oliwą. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz delikatnie posmarować oliwa, posypać resztą rozmarynu i parmezanem. Wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec 25 – 30 minut. Studzić na kratce. Dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba; Wszystkie składniki umieścić według kolejności, nastawić program do ciast
SprawdzonaKuchnia.plczytania: 2 min Delikatne bułeczki, które świetne smakują z dżemem, miodem, twarogiem lub żółtym serem, ale dodatki wybierzcie już sami. Przepis jest dziecinnie łatwy, a przygotowanie to sama przyjemność, ciasto jest elastyczne i pięknie się formuje, przystępując do formowania bułeczek, posmarujcie dłonie oliwą, a ciasto nie będzie się kleiło podczas formowania. Przed wstawieniem do piekarnika możecie pobawić się w ozdabianie(...)wody 2 łyżki cukru 60 g miękkiego masła 1 średnie jajko 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki soli Instructions Wszystkie składniki na bułki umieścić w misce miksera, wyrobić gładkie ciasto, ciasto wysmarować oliwą i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia może potrwać to około godziny. Następnie dzielimy ciasto na 16 części, formujemy z nich małe okrągłe bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej
SprawdzonaKuchnia.plTime 55 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn: 360 g mąki pszennej zwykłej 70 g zakwasu żytniego 1 łyżeczka suchych drożdży 330 g wody Składniki na ciasto 400 g wody 330 g mąki żytniej białej, typ 720 220 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli morskiej Instructions Wieczorem przed położeniem się spać, zrobić zaczyn na chleb(...)przykryć miskę folią spożywczą. Po 12 godzinach fermentacji należy dodać pozostałe składniki do miki z zaczynem, zaczynając od wody. Całość mieszamy krótko, tylko do połączenia się składników. Ciasto mieszam w dużej misce, aby miało gdzie rosnąć, chleb nie wymaga długiego wyrabiania w mikserze. Ponownie odstawiam ciasto w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia, tym razem na krócej
SprawdzonaKuchnia.plwędlin, ale i z samym masłem smakuje wyśmienicie. Chleb możecie uformować tak, jak zrobiłam to ja, czyli klasyczny okrągły bochenek lub można upiec go w dowolnej formie do ciasta, którą należy wcześniej wysmarować olejem i wysypać otrębami. Chleb potrzebuje podczas pieczenia odpowiedniej wilgoci, w tym celu należy wsypać kostki lodu na dno piekarnika, sprawi to, że wytworzy się odpowiednia wilgoć(...)łyżki wody, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Do dużej miski wlewamy wodę, podrośnięte drożdże i pozostałe składniki (bez ziół) zagniatamy dosyć luźne ciasto, możemy użyć do tego miksera. Pod koniec wyrabiania dodajemy zioła i czosnek. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 40 minut, miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą. Następnie ciasto formujemy w kulę
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Migdałowe babeczki na przepysznym kruchym delikatnym i cieniutkim cieście, wypełnionym migdałową masą. Migdały uwielbiam w każdej formie więc dług nie zastanawiałam się nad tym, czy je upiec. Po upieczeniu na powierzchni babeczki tworzy się chrupiąca skorupka , a środku ukryta jest delikatna wilgotna masa migdałowa. Babeczki migdałowe podałam z bitą śmietaną udekorowane świeżymi słodkimi figami . Oczywiście, bita(...)masła 4 średnie jajka 100 g mąki pszennej kilka kropel olejku migdałowego 4 sztuk dojrzałych fig 120 ml śmietany do ubijania 1 łyżka cukru pudru Składniki na ciasto 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1 łyżeczka łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 średnie jajko 1 żółtko 150 g masła 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki łyżki
SprawdzonaKuchnia.plczytania: 3 min Pierniczki w stylu skandynawskim są kruche i niesamowicie aromatyczne. Podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny aromat korzennych przypraw. Pierniczki wypiekać należy z bardzo cienkiego ciasta, wtedy są najlepsze! Ja zaszalałam i ozdobiłam je lukrem, pięknie ozdobią choinkę na Boże Narodzenie. Oczywiście dekoracje lukrem można zostawić na okres tuż przed świętami, a wcześniej upiec ciasteczek. Choć(...)połączenia się składników, całość przestudzić. Do miski miksera wsypać wszystkie sypkie składniki, wymieszać. Dodać jajko i przestudzoną melasę z masłem i cukrem, wyrobić na jednolitą masę. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na przynajmniej 2 godziny do lodówki. Odcinać niewielkie kawałki ciasta, rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Postarajcie się rozwałkować ciasto dość cienko, ciastka będą lepsze
SprawdzonaKuchnia.plpiersi porwać na maleńkie kawałeczki, polać 2-3 łyżkami sosu hoisin, wymieszać. Mini tortille Do miski wsypać mąkę, miękkie masło, stopniowo dodawać gorącą wodę, mieszać widelcem, a następnie zagnieść ciasto ręką. Ciasto odłożyć na około 20 minut, przykryć zwilżoną ściereczką. Ciasto przełożyć na stolnicę, ponownie wyrobić, a następnie uformować z niego cienki wałek. Wałek pokroić na kawałki(...)parze lub w mikrofalówce. Serwowanie Na podgrzane placuszki nakładać ulubione warzywa, porcję mięsa i odrobinę sosu. Smacznego! Notes Do potrawy można użyć piersi gęsich. Zdjęcie przedstawia konsystencję ciasta na mini tortille, ciasto jest bardzo elastyczne, miękkie, ale nie rozpływa się! Zainspirował mnie przepis na stronie Kwestia Smaku. Artykuł Kaczka zawijana w mini tortille pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia
SprawdzonaKuchnia.plłyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo żółtko cukier do posypania bułek Instructions Jeśli używacie świeżych drożdży zróbcie wcześniej rozczyn. W misce połączyć składniki płynne następnie dodać do nich składniki suche. Ciasto należy wyrabiać (ręcznie lub mikserem) dość długo, powinno być elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto pozostawić w misce pod przykryciem do podwojenia objętości na około 1 godzinę. Kiedy ciasto(...)posmarować rozbełtanym żółtkiem, posypać cukrem. Piec 12 minut z opcją dolnej i górnej grzałki. Wystudzić na kratce. Podawać z ulubionymi dodatkami, dżemem, kremem czekoladowym lub miodem. Smacznego! Notes Ciasto na bułki można wyrobić w maszynie do wypiekania chleba Składniki należy umieścić według kolejności, nastawić program do ciast rosnących, a następnie postępować jak wyżej [one-fourth-first] [/one-fourth-first] [one-fourth
SprawdzonaKuchnia.plinne ulubione nasiona do posypania Instructions Jeśli używacie świeżych drożdży należy zrobić wcześniej rozczyn. Produkcja bułeczek jest niezwykle prosta, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i zagnieść z nich gładkie elastyczne ciasto, użyłam do tego miksera. Ciast pozostawić w misce, przykryć folią spożywczą i odstawić na około godzinę w bardzo ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto wyjąć na blat posmarowany olejem(...)przerobić ciasto, a następnie podzielić na 10 równych części moje wyszły po ok. 88 g każda. Uformowane bułeczki ułożyć na wyłożona blachę papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st C. Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać nasionami. Na dno piekarnika wsypać lód, wstawić bułki
SprawdzonaKuchnia.plświęconką. Dzieci będą zachwycone! Print Ciasteczka z nutą cytrusową .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Super smaczne ciasteczka! Course Desery Cuisine Polska Keyword kruche ciasto Prep Time 50 minutes Cook Time 5 minutes Total Time 55 minutes Servings 45 Author Anna Ingredients skórka otarta z jednej cytryny i jednej pomarańczy 250 g masła 350 g mąki(...)pszennej 1 średnie jajko 100 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie 1 łyżka śmietany opcjonalnie, jeśli okaże się, że ciasto jest zbyt suche 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na lukier 1 białko około 1 szklanka cukru pudru barwniki opcjonalnie Instructions Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, śmietanę zostawić na koniec i dodać w razie potrzeby. Ciasto zawinąć
SprawdzonaKuchnia.plkupić lub przygotować sami, ważne, żeby była chrupiąca i słodka. Chleb ten jak każdy chleb na zakwasie potrzebuje czasu, ale nie jest pracochłonny. Wystarczy kilka chwil poświęcić na wymieszanie ciasta, a reszta w zasadzie zrobi się sama. Chleb żytni na zakwasie z prażoną cebulą najlepiej smakuje z różnego rodzaju serami, suszonymi pomidorami , awokado i kiełkami. Pyszności, koniecznie spróbujcie. Print Chleb(...)Total Time 1 hour 10 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 300 g zakwasu żytniego 200 g wody 500 g mąki żytniej typ 720 Składniki na ciasto właściwe 200 g wody 1 1/2 łyżeczki soli morskiej 200 g mąki żytniej typ 720 200 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 35 g prażonej cebulki odrobina czarnuszki
SprawdzonaKuchnia.plprzez dorosłych i dzieci i nic dziwnego, ponieważ są rewelacyjne! Przepis nie jest trudny, ale niestety czasochłonny, przyda się pomoc przy klejeniu 🙂 Proponuję ten wyśmienity farsz zawinąć w najlepsze ciasto pierogowe , sprawdzone, miękkie i elastyczne. Ciasto można wykorzystać do wszystkich typów nadzienia i tych wytrawnych i słodkich. Print Ruskie Pierogi II .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill(...)trzeba zachęcać. Course Obiad Cuisine Polska Keyword twaróg, ziemniaki Prep Time 40 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 1 hour Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 600 g mąki pszennej 300 ml bardzo ciepłej wody 1 średnie jajko 1 szczypta soli Składniki na farsz 550 g ugotowanych ziemniaków 390 g twarogu sól do smaku pieprz do smaku
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Kolejny eksperyment, udany! Obiektem eksperymentu był chleba na zakwasie żytnim, tym razem z dodatkiem suszonych moreli i żurawiny. Ciasto przygotowałam z mieszanki mąk żytnich dodałam również mąkę orkiszową i suszone owoce, które sprawiły, że chleb nabrał lekko słodkawego smaku. Przypomina troszkę chleb „turecki” właśnie z suszonymi owocami. Świetnie smakuje z serami, a dzieci najbardziej(...)Total Time 1 hour 10 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 200 g zakwasu żytniego 250 g wody 270 g mąki żytniej typ 720 Składniki na ciasto właściwe 300 g wody 1 łyżka soli morskiej 200 g mąki żytniej typ 2000 250 g mąki orkiszowej 50 g suszonej żurawiny 50 g suszonej moreli Otręby do wysypania formy
SprawdzonaKuchnia.plletni obiad! Course Obiady Cuisine obiad Keyword truskawki Prep Time 45 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 1 hour 10 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 300 g mąki pszennej 1 małe jajko 1 szczypta soli 150 ml gorącej wody Na farsz 2 szklanki pokrojonych truskawek 3 łyżki łyżki cukru trzcinowego 150 g twarogu Dodatkowo śmietana(...)cukier cynamon Instructions Odmierzoną ilość mąki wysypujemy na blat tak, aby powstała górka, na środku robimy wgłębienie "krater", wbijamy do wgłębienia jajo, porcjami dolewamy gorącą wodę, szybko zagniatając ciasto. Ciasto po wyrobieniu będzie elastyczne i miękkie, nie powinno kleić się do rąk w razie potrzeby można podsypać odrobinę mąki. Ciasto powinno "odpocząć" około 15 - 20 minut przykryte wilgotną ściereczką
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Brownie z malinami, to kolejny eksperyment z ciastem czekoladowym i owocami. Przypominam, że przepis na ciasto podstawowe jest bezglutenowe! Uwielbiam czekoladowe ciasta i ciągle testuję nowe połączenia, smaki i dodatki do nich. Do tego przepisu dodałam whisky i maliny, smak alkoholu jest delikatnie wyczuwalny i świetnie podkreśla smak ciemnej czekolady. Maliny, natomiast są tą kropką(...)mnie połączenie to jest fantastyczne! Ciasto poza smakiem ma tę zaletę, że jest bezglutenowe i błyskawiczne w przygotowaniu. Brownie można podawać na zimno i na ciepło, wyśmienicie smakuje podane z gałką lodów lub kieliszkiem likieru malinowego. Polecam! Print Brownie z malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Brownie, to ciasto kochają wszyscy! Course Desery Cuisine Polska
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Tarta z grzybami na cieście francuskim to super szybkie i bardzo smaczne danie. Połączenie serowo-jajecznego farszu z aromatycznymi leśnymi grzybami i rozmarynem, który cudownie podkreśla ich smak, to rozkosz dla podniebienia. Tartę przygotowuje się bardzo szybko i trzeba przyznać, że jest to bardzo łatwa potrawa, cały sekret w odpowiednim doprawieniu farszu . Farsz musicie porządnie przyprawić(...)grzyby leśne mają inny aromat i smak. Polecam, koniecznie wypróbujcie! Print Tarta z grzybami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosta tart na obiad, grzyby ciasto francuskie i sery. Course mascarpone, Obiad Cuisine Polska Keyword grzyby Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 300 g świeżych
SprawdzonaKuchnia.plwody o temperaturze pokojowej 100 g zakwasu żytniego aktywny 100 g jogurtu naturalnego typ grecki 150 g mąki żytniej typ 1850 50 g mąki pszennej dowolny typ Składniki na ciasto właściwe 190 g wody 120 g jogurtu naturalnego 12 g soli 10 g świeżych drożdży lub 5 g suchych 225 g mąki pszennej pełnoziarnistej 225 g mąki żytniej białej(...)zaczyn wymieszać w misce, wystarczy połączyć składniki mieszając łyżką. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na całą noc. Następnego ranka dodać do zaczynu , składniki na ciasto właściwe , zaczynając od wody wymieszanej z jogurtem i drożdżami, następnie dodać mąki, sól i siemię lniane. Ciasto wymieszać do połączenia składników, ja robię to dużą drewnianą łyżką , miskę przykryć
SprawdzonaKuchnia.plproste oczywiście jak to chleb na zakwasie i ten potrzebuje czasu na przerobienie zaczynu, ale nie jest pracochłonny. Do jego przygotowania wystarczy duża miska i drewniana łyżka do mieszana ciasta. Spróbujcie koniecznie! Print Chleb z mąki pełnoziarnistej .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny domowy chleb, oczywiście najlepszy. Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword chleb, mąka żytnia(...)hour 10 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 120 g zakwasu żytniego 220 g wody 120 g mąki żytniej razowej 1 łyżka cukru Składniki na ciasto właściwe 250 g wody 12 g soli 400 g mąki pszennej pełnoziarnistej Instructions Składniki na zaczyn wymieszać w dużej misce, przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić na noc w ciepłe miejsce
SprawdzonaKuchnia.pldodać jogurt i cukier, ubić na puszystą masę, następnie dodać tłuszcz, mąkę, proszek, sól i sodę, całość wymieszać do połączenia się składników. Patelnię rozgrzać, nalać odrobinę tłuszczu, nakładać porcję ciasta ( około 1 łyżka ciasta na jeden placek ), smażyć placuszki przez chwilę, kiedy zaczną rosnąć, nałożyć na wierzch po łyżce jagód, delkiatnie je dociskając, placek przewrócić na drugą stronę, smażyć(...)wolnym ogniu około 2 minut. Ciasto na placki można przygotwać również w inny sposób: do przygotwanego ciasta tak jak wyżej można dodać umyte jagody i delikatnie je wymieszać, nakładać ciasto razem z jagodami, smażyć tak jak wyżej. Placuszki podawać z cukrem pudrem, miodem lub śmietaną. Smacznego! Artykuł Placuszki z jagodami pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia
SprawdzonaKuchnia.plszklanki mąki pszennej tortowej 2 szklanki mąki pszennej typ 1850 Dodatkowo 4 łyżki klarowanego masła do posmarowania upieczonych bułek Instructions Wszystkie składniki na bułki umieścić w misce miksera, wymieszać ciasto końcówką typu hak przez 5 minut na najniższej prędkości, a następnie przez 5 do 8 minut na średniej prędkości, miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce(...)około 1 godzinę do wyrośnięcia. Następnie wyjmij ciasto na oprószony mąką blat i zbij ciasto, a następnie podziel na 24 lub 12 większych części. Z ciasta uformować kulki, które należy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut do podwojenia objętości. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st C. Bułki piec przez
SprawdzonaKuchnia.plszklanki wody 1 1/2 łyżeczki soli Instructions W misce miksera wymieszać ciepłą wodę z drożdżami i cukrem, odstawić na 5 minut po tym czasie dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto używając końcówki typu hak, ciasto zagniatać przez 5 do 7 minut. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce na 2 do 4 godzin. Dwie keksówki o wymiarach(...)wysmarować olejem i wysypać otrębami. Po tym czasie ciasto ponownie przerobić, podzielić na dwie część, przełożyć do keksówek, przykryć je folią spożywczą wysmarowaną oliwą, to zapobiegnie przyklejeniu się jaj do ciasta, odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st C, wstawić chleb, piec przez 40 do 50 minut. W szklance wymieszać wodę
SprawdzonaKuchnia.plsłonecznika, rodzynki lub czekoladę. Jeśli lubicie nietypowe smaki, spróbujcie przygotować kilka ciastek z grubą solą morską, są bardzo ciekawe w smaku. Przygotowanie ciastek jest proste i szybkie, choć nakładanie ciasta na blachę jest nieco upierdliwe, a to z powodu lepkości ciasta. Mam na to sposób, pracę ułatwi Wam łyżka do nakładania lodów, przy jej pomocy nałożycie odpowiednią ilość ciasta(...)połączenia się wszystkich składników. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C - opcja górnej i dolnej grzałki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Przy pomocy łyżki do lodów nakładać porcję ciasta, a następnie każdą kulkę należy spłaszczyć od góry ręką - nakładając ciasto na blachę trzeba zachować duży odstęp między ciastkami ponieważ bardzo się "rozlewają" podczas pieczenia. Ciastka pieczemy przez 15 - 17 minut
SprawdzonaKuchnia.plmusiały zadowolić się owocami, podczas gdy inne zajadały się placuszkami. Postanowiłam, więc skomponować przepis na bezglutenowe pancakesy i udało się! Placuszki są bardzo delikatne, miękkie i bardzo smaczne, przygotowując ciasto koniecznie trzeba ubić białka, aby nadały mu lekkości i puszystości. Ciasto przygotowałam z mąki ryżowej, którą możecie kupić już w większości sklepów ze zdrową żywnością lub w większych marketach. Jeśli(...)jogurt i mleko, zmiksować na wolnych obrotach, kiedy wszystkie składniki się połączą dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę oraz olej, masa powinna być dość gęsta. Do miski z ciastem dodać łyżkę piany z białek, delikatnie ją wymieszać, a następnie dodać pozostałą część białek i również bardzo delikatnie wymieszać, najlepiej łopatką lub dużą łyżką. Rozgrzać patelnię do smażenia naleśników
SprawdzonaKuchnia.plbazie zakwasu potrzebuje zazwyczaj długiego czasu do przerobienia zaczynu. Chleb z dzisiejszego przepisu nie wymaga wcześniejszego przygotowania zaczynu. Wszystkie składniki mieszamy na około trzy godziny przed planowanym pieczeniem. Fermentację ciasta chlebowego przyspieszyłam, dodając odrobinę drożdży, które skracają ten proces i powodują, że ciasto jest bardziej napowietrzone. Chlebek jest wilgotny o fantastycznym delikatnym miąższu z pyszną chrupiącą skórką. Pestki dyni nadają(...)miodu 40 g pestek dyni 1 szklanka kostek lodu Instructions Do miski miksera wlać wodę, zakwas, miód i drożdże, całość wymieszać. Następnie dodać mąkę żytnią i pszenną oraz sól, ciasto wyrabiać przez 5 minut na średnich obrotach przy użyciu końcówki typu - hak. Pod koniec wyrabiania, dodać pestki dyni. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Placki ziemniaczano-dyniowe. Placki ziemniaczane są bardzo popularnym daniem w naszym kraju. Można spotkać je w dwóch wariantach pierwszy, to ciasto przygotowane bez dodatku słonych, czy ostrych przypraw, a podawane są z cukrem, dżemem, czy słodką śmietaną. Drugi wariant to ciasto ziemniaczane przygotowane z dodatkiem dużej ilości czosnku, cebuli i różnego rodzaju przypraw. Właśnie druga wersja(...)smaku 1 łyżeczka mielonego kminku olej rzepakowy do smażenia Instructions Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tartce o drobnych oczkach, najlepiej zetrzeć ziemniaki do miski w której będzie przygotowywane ciasto, na tej samej grubości tartki zetrzeć cebulę, imbir i czosnek. Dynię umyć, drobniutko posiekać dodać do ciasta, dodać również jajko, mąkę i przyprawy, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, nałożyć niewielką
SprawdzonaKuchnia.plmiała w sobie sporo różnego rodzaju ziaren. Dla zdrowia dodałam suszoną jagodę goji, która świetnie smakuje w tego typu wypiekach. Bagietka jest dość ciężka i wilgotna, a jej ciasto przypomina klasyczne chleby żytnie. Ciasto na bagietkę przygotujecie w szybki i łatwy sposób, nie wymaga wcześniejszego przygotowania zaczynu. Przy formowaniu bagietek należy pamiętać o podsypaniu sporej ilości mąki, to znacznie ułatwi(...)pracę, ponieważ ciasto jest odrobinę klejące. Koniecznie spróbujcie, bo jest pyszna! Print Bagietka wieloziarnista .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Przepyszne domowe pieczywo. Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword jagoda goji, mąka żytnia Prep Time 15 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 40 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 320 g wody 40 g zakwasu
SprawdzonaKuchnia.plfull svg * { fill: #343434; } Course Obiad Cuisine Polska Keyword szpinak Prep Time 45 minutes Cook Time 6 minutes Total Time 51 minutes Servings 65 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 600 g mąki pszennej około 300 ml gorącej wody 1 średnie jajko 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 500 g twarogu półtłustego 500 g świeżego szpinaku 1 duża cebula pokrojona(...)gałki muszkatołowej sól do smaku pieprz do smaku Instructions Mąkę i sól wsypać do miski miksera lub na stolnicę, dodać rozbełtane jajko i gorącą wodę , szybko wyrobić (zagnieść) elastyczne ciasto. Ciasto posypać mąką i zawinąć w folię spożywczą odłożyć na około 30 minut, aby odpoczęło. Na patelni rozgrzać olej , dodać cebulę smażyć ją, aż zacznie robić się szklista, dodać
SprawdzonaKuchnia.plfermentacji. W przypadku tego wypieku nie jest również wymagane doświadczenie w tej branży, czy jakieś szczególne umiejętności, to przepis dosłownie dla każdego! Jeśli posiadacie mikser, który wyrobi za Was ciasto, to naprawdę będzie szybki i w zasadzie bezobsługowy wypiek 🙂 Bagietkę pieczemy w bardzo wysokiej temperaturze z dużą ilością pary. Najprostszy sposób uzyskania odpowiedniej ilości pary to wrzucenie kostek lodu(...)porcję z nowych drożdży. Niewyrośnięcie rozczyny oznacza, że drożdże nie są aktywne. Mąkę umieścić w misce miksera dodać sól, pozostałą ilość wody i wyrośnięty rozczyn, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto, ciasto wyrabiałam przez 5 minut przy pomocy miksera z końcówką typu hak. Ciasto pozostawić w misce, przykryć folią spożywczą, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto odgazować, podzielić na cztery
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Bułki z siemieniem lnianym to kolejny przepis do wypróbowania, a naprawdę warto! Bułki są wyborne, niesamowicie smaczne idealne na śniadanie lub podwieczorek! Ciasto, z którego przygotowujemy bułki, jest sprężyste i bardzo elastyczne dlatego też formowanie z niego bułeczek jest bardzo łatwe i przyjemne. Do ciasta dodałam mielone nasionka lnu, które sprawiają, że bułki są wilgotne(...)nasionka 1 małe jajko + łyżka mleka Instructions Do miski miksera wlać wodę dodać drożdże i cukier mieszać do ich całkowitego rozpuszczenia, następnie dodać pozostałe składniki zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do podwojenia objętości. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 10 równych części z każdej
SprawdzonaKuchnia.pljest ich wielka zaleta! Gofry przygotowane są z mieszanki mąki pszennej i ryżowej co sprawa, że są bardzo chrupiące. To jest to, co lubimy w gofrach najbardziej! Do ciasta dodajemy kawałki wędzonego łososia, sporą ilość szczypiorku i czosnek. Zamiast szczypiorku można dodać świeży koperek, który wspaniale komponuje się z łososiem. Do gofrów proponuję podać sos przygotowany na bazie sosu sojowego(...)gofry z cukinii . Print Gofry z łososiem .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wspaniałe gofry na obiad lub kolację w wersji light bez tłuszczu. Ciasto przygotowane z mąki ryżowej i pszennej z dodatkiem łososia. Course Obiad Cuisine Fusion Keyword gofry, łosoś Prep Time 10 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 20 minutes Servings
SprawdzonaKuchnia.plIngredients 180 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 1/2 szklanki bardzo ciepłej wody Instructions Do miski odmierzyć mąkę i sól, wymieszać. Dodać ciepłą wodę z olejem ciasto zacząć mieszać widelcem, a następnie zagnieść ręką, ciasto powinno być gładkie i elastyczne . Uformować kulę i zawinąć w folię, odłożyć na 10 minut, aby odpoczęło. Następnie wyjąć ciasto z foli(...)delikatnie posypać mąką blat i ciasto, uformować wałek, podzielić na 8 równych kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć dłonią na okrągły placuszek, następnie posypując mąką rozwałkować cienki placuszek, moje miały średnicę 18 cm. Tortille piec na suchej patelni około 2 minuty z każdej strony. Podczas pieczenia powinny pojawić się bąble na placuszkach! Gotowe tortille do czasu podania przechowywać pod przykryciem lub można
SprawdzonaKuchnia.plmogą to być ziemniaki z poprzedniego dnia, przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa. Następnie dodać mąkę (1 i 1/2 szklanki), jajko i szczyptę soli, zagnieść gładkie ciasto w razie potrzeby dodać odrobinę więcej mąki. Z ciasta uformować rulon, który następnie dzielimy na 16 kawałków. Podczas formowania lekko podsypujemy blat pozostałą mąką. Do dużego garnka wlać wodę, posolić(...)zagotować. Każdy kawałek ciasta rozpłaszczyć na placuszek około 7 cm średnicy (oby nie był zbyt cienki) na środek położyć truskawkę, ciasto zawinąć do góry, dokładnie zlepić i utoczyć kulkę, dłoń lekko oprószyć mąką i obtoczyć knedel w mące, gotowy odłożyć na podsypany mąka blat. To samo zrobić z pozostałymi kawałkami ciasta. Knedle wkładamy na wrzącą wodę i delikatnie mieszamy
SprawdzonaKuchnia.pljuż było, teraz przyszła pora na knedle z brzoskwiniami. Brzoskwinie chyba raczej rzadko wykorzystywane są do tego typu dania, postanowiłam spróbować i przygotować porcję z ich dodatkiem. Wyszły super! Ciasto jest jak zawsze pyszne, a dodatek twarogu sprawia, że jest delikatne lekko puszyste i bardzo smaczne. Do knedli najlepiej wybrać dojrzałe słodkie owoce ważne, żeby nie były zbyt miękkie. Przejrzałe(...)owoce rozgotują się zbyt mocno i wnętrze knedli nie będzie takie smaczne. Nadzienia do knedli, jak i ciasta nie słodzę, proponuję więc podać je z czymś słodkim, aby smakowały tak, jak należy, może to być cukier trzcinowy, miód lub syrop z agawy. Jeśli chcielibyście, aby knedle były słodkie w środku, możecie dodać do każdej kuleczki z brzoskwinią pół łyżeczki cukru
SprawdzonaKuchnia.plłyżeczki cukru 1 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 2 łyżki roztopionego masła olej do posmarowania misy Suchy mak do posypania Jak przygotować bułki śniadaniowe z makiem z ciasta drożdżowego? Wszystkie składniki mieszamy w misie robota za pomocą haka do pizzy, wyrabiamy tak długo (ok. 5 minut) aż ciasto będzie odstawać od ścianek misy robota. Ze świeżymi drożdżami najpierw robimy rozczyn(...)Możemy oczywiście wyrabiać ciasto ręcznie. Ciasto po wyrobieniu zostawiamy na ok. 10 minut aby odpoczęło, potem jeszcze raz wyrabiamy przez około 5 minut. Ciasto powinno mieć wygląd, konsystencję plasteliny. Przekładamy ciasto drożdżowe do posmarowanej olejem miski, zostawiamy na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia, przykrywamy ściereczką. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części, z każdej formujemy okrągłą bułkę, nacinamy na krzyż przez
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięTarta tylko dla dorosłych! Tarta przygotowana z ciasta półkruchego z dodatkiem jogurtu i wypełniona waniliowy kremem budyniowym z adwokatem oraz owocami - truskawkami oraz borówkami. Całość posypana jest płatkami migdałowymi. Po prostu niebo w gębie! Jest tak pyszna, że nie sposób poprzestać na jednym kawałku... Tarta nie jest przesłodzona, a w kremie wyczuwalny jest smak oraz aromat adwokata. Smaki(...)dominuje, a jedynie dodaje masie odrobinę charakteru, by nie była zbyt mdła. Całość dopełniają pyszne truskawki. Idealny deser na różnego rodzaju towarzyskie spotkania, jak i bez okazji... Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła 2-3 łyżki cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli Masa budyniowa: 1 i 3/4 szklanki mleka
Kuchnia MagdaLenygorąca herbatka. Musicie koniecznie taką upiec. Warto. Odpalajcie piekarniki. Smacznych inspiracji Wam życzę. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 mała łyżeczka soli 6 łyżek oliwy Gallo Classico 10 dag szpinaku mrożonego rozdrobnionego 1 łyżka sypkiego maku 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego Dodatkowo: mąka pszenna do posypania(...)cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na około 20 minut w ciepłe miejsce aż rozczyn ,,ruszy'', będzie taki napuszony i podwoi swoją objętość. 2. Ciasto: Do mąki wlewamy oliwę, dodajemy sól i rozczyn i zagniatamy ciasto, ciasto zagniatamy kilka chwil, tak żeby wszystkie składniki równomiernie się przemieszały, ciasto będziemy jeszcze zagniatać z dodatkami. Następnie ciasto dzielimy
Izabelawkuchnikolorowe papryki to pizza jest na wypasie, a nie skromna Margaritta. Znalazła się też rukola i fioletowa bazylia do dekoracji, zrobiłam pizzę na wypasie, pychota J Przepis na ciasto drożdżowe na pizzę: 300g mąki pszennej 160 ml cieplej wody 30 g drożdży świeżych lub 1 op. suszonych 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Pizza na winie. Pizza z tego(...)lodówce. U mnie składnikami pizzy na winie są produkty podane wyżej we wstępie. Wy połóżcie na cieście na pizzę to co znajdziecie we własnej lodówce. Wszystkie składniki na ciasto drożdżowe wrzuciłam do misy robota i wyrobiłam kilka minut hakiem do pizzy. Ciasto na pizzę można wyrobić ręcznie. Odstawiamy ciasto na 30 minut do wyrośnięcia , rozwałkowujemy cienko, formujemy prostokąt i układamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięjedynie czego potrzebujemy to dobrej gofrownicy. Niestety bez tego gofrów nie przygotujemy. Im większą moc ma gofrownica tym lepiej, szybciej je przygotujemy i będą bardziej chrupiące. A przepis na ciasto jest bardzo prosty. Zapamiętacie :) Składniki na gofry 1,5 szklanki mąki 2 jajka 1,5 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 1/3 szklanki oleju(...)żółtek dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, cukier puder, olej i całość dokładnie mieszamy. Do przygotowanej masy dodajemy białka i przy pomocy łyżki delikatnie mieszamy. Odrobinę ciasta na gofry wykładamy na gofrownicę i pieczemy gofry na rumiany kolor. W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę z cukrem pudrem. Na upieczone i lekko ostudzone gofry wykładamy trochę bitej śmietany
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pomysł na ciasto, które przygotujecie bez użycia miksera. Miękkie, puszyste i błyskawiczne do przyrządzenia. Zaletą tego wypieku jest to, że poszczególne składniki na ciasto, odmierzane są w kubku po jogurcie. Składniki na formę, np. do tarty o średnicy 23-25 cm: ciasto 1 jogurt naturalny (kubek 200 g) 1 kubek oleju 1 kubek drobnego cukru 3 kubki mąki(...)aromatu waniliowego do nadziania, np. garść truskawek 1 łodyga rabarbaru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do dekoracji cukier puder Uwaga: jogurt i jajka muszą być w temperaturze pokojowej. Składniki na ciasto umieścić w misce. Za pomocą trzepaczki lub łyżki wszystko ze sobą wymieszać (mieszać krótko, tylko do połączenia się składników). Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem. Wylać ciasto
Ugotowaćogromną słabość do ciasta bananowego, marchewkowego, dyniowego... Ale wiadomo, żadne nie może konkurować z drożdżowym. No drożdżowe kocham od zawsze i na zawsze :) Wszystkie te ciasta są idealne do spakowania na piknik, wycieczkę, a przed nami długi weekend - więc do piekarników! Bananowe ma to do siebie, że kręci się jedną ręką, drugą w tym czasie mieszając zupę w garnku(...)potrzeba nawet miksera. Do tych ciast dodaję na potęgę mąkę owsianą. Mąka owsiana ma w sobie coś takiego, co sprawia, że ciasta po upieczeniu z jednej strony są sypkie, a z drugiej są cudowną gliną zalepiającą rozgadane buzie. Nie każdy musi lubić taką konsystencję, ale zapewniam, że warto spróbować. Dzieci się zajadają i mamy ubaw, bo kiedy jedzą
bistro mamarukolą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi polane masełkiem z miodem i uprażonymi orzechami. Mniam… To świetny pomysł na bezmięsny obiad, który zaskoczy niejedno podniebienie. Oczywiście pozytywnie Polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 4 gruszki 80 g rukoli 240 g sera Lazur 1 szklanka orzechów włoskich 1 – 2 łyżki bułki(...)tartej (opcjonalnie) Dodatkowo: 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki masła 1 łyżka miodu Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić (około 8 minut). W razie potrzeby dosypać trochę mąki lub wody. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą
Oryginalny smakNajłatwiejsze ciasto w świecie. Wszyscy mogą je upiec i nie ma tłumaczenia, że mi nie wychodzi, ja nie umiem. To po prostu, musi się udać. Wystarczy wrzucić kolejno składniki do miski i wymieszać. Czym chcecie, widelcem, łyżką, lub trzepaczką, tak jak ja :) Możecie też użyć miksera, ale nie ma takiej potrzeby. Ciasto, owoce i kruszonka. Mówię(...)pycha. Jeśli stwierdzicie, że nie chce Wam się, robić kruszonki, to nic nie szkodzi. Wystarczy, że posypiecie ciasto cukrem pudrem. Też będzie pycha :) To co robicie? Oczywiście czekam na Wasze komentarze :) Składniki: Kruszonka: 100 g. masła 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki oleju 3 szklanki
Agusiowe smakołykidodajemy stopniowo budyń i miksujemy na gładki krem. dodatkowo: ok. 150 ml posłodzonego naparu kawy, wystudzonego 1 duże opakowanie delicji wiśniowych polewa czekoladowa przepis tutaj opcjonalnie: posypka czekoladowa wykonanie ciasta: Biszkopt przekrawamy na dwa blaty. Jeden delikatnie nasączamy naparem kawy. Równomiernie rozsmarowujemy 1/2 część masy, na masie układamy delicje i rozsmarowujemy pozostałą masę. Przykrywamy drugim blatem, który również nasączamy. Wierz
Domowy Smak Jedzeniawyrośnięcia. Mąkę przesiać, wsypać cukier, sól i połączyć składniki. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mleko, jajka i masło wymieszać, wlać do mąki wraz z rozczynem i zagniatać ciasto ok. 20min (ręcznie). (Mikserem wystarczy 10min). Jeżeli ciasto będzie za bardzo się kleiło, można dodać pół łyżki mąki. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na ok 50 min. do wyrośnięcia(...)między czasie przygotować nadzienie. Nadzienie: 30 g masła 50 g cukru trzcinowego 4 łyżki cynamonu łyżeczka cukru wanilinowego Masło rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Suche składniki wymieszać. Kiedy ciasto wyrośnie przełożyć je na stolnicę. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x80 cm i 1 cm grubości. Ciasto posmarować wystudzonym masłem,wierzch posypać mieszanką przygotowaną z cukrów i cynamonu,zwinąć od dłuższej
Anielskie wypiekicałą pewnością jedno z lepszych ciast, jakie ostatnio jadłam:) Najpopularniejszą wersją banooffee jest ta bez pieczenia, na herbatnikach. Wydaje mi się jednak, że deser ten przygotowany na biszkopcie dużo lepiej zda egzamin na większych uroczystościach czy świętach. Ciasto jest podzielne i bardzo smaczne, choć zdecydowanie najlepsze w tym samym dniu i na następny dzień od upieczenia. Potem krakersy zbyt mocno(...)Jajka wraz z cukrem miksujemy na jasną i puszystą masę. Dodajemy wodę oraz olej. Obroty miksera zmniejszamy i stopniowo wsypujemy przesiane obie mąki. Miksujemy tylko do połączenia składników. Przygotowane ciasto przelewamy do formy (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. Upieczony i ostudzony biszkopt nasączamy naparem z osłodzonej herbaty. Banany
Smaki Na Talerzuprzygarnąć kilku gałązek zerwanych prosto z ogródka. Przyznam, że nawet nie zastanawiałam się zbyt długo nad tym do czego go wykorzystam. Już od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe. Tym razem jednak nieco inna wersja. Dlaczego inna? Ciasto wyrabia się szybko, ma jednak dużo rzadszą konsystencję i niewielką ilość tłuszczu w składzie. Do blaszki przełożyłam je łyżką. W smaku(...)cukru 1/2 opakowanie cukru waniliowego 60 g masła Dodatkowo: 300 g rabarbaru 3-4 łyżki cukru Rabarbar oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki, zasypujemy cukrem i odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Mleko podgrzewamy (ma być letnie). Drożdże wkruszamy do kubeczka. Dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki i podgrzane mleko. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce aż drożdże zaczną pracować
Fascynacje Aniprzygotowaniu. Świetnie sprawdzą się gdy mamy mało czasu, np. podczas niezapowiedzianych gości. ROGALIKI Z NUTELLĄ Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Do wykonania rogalików wystarczą 2 produkty a konkretnie: gotowe ciasto francuskie (dostępne w prawie każdym markecie) nutella. Ciasto kroimy na trójkąciki, tak jak na załączonym obrazku. Za pomocą łyżeczki nakładamy nutellę na każdy trójkącik. Rogaliki zwijamy dość ciasno by podczas(...)pieczenia nutella nie wylała się na zewnątrz. .elast { width: 300px; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .elast { width: 720px; height: 180px; } } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczemy zgodnie z etykietą na cieście francuskim. Zwykle 12-15 min w temperaturze 200-220 stopni. Smacznego! .handg460 { width: 300px; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .handg460 { width: 720px; height: 180px; } } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szybkie
Przepiski.plchlebek z serem i pesto. Konsystencja tego pesto jest gęsta i oleista. Smak jest bardzo intensywny, dość słony, z wyczuwalnymi kawałkami orzeszków. To pesto świetnie się nada do kanapek, ciasta francuskiego, jako składnik do dań mięsnych a także do sałatek. Chleb z dodatkiem pesto wyszedł bardzo smaczny, a przepis jest baaardzo prosty. Polecam Składniki: – 400g mąki pszennej (u mnie(...)sera żółtego (u mnie gouda) Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże i wymieszać. Dodać sól, olej, miód i lekko podgrzany (temp. max 40stopni) kefir i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta o grubości około 0,5cm, posmarować pesto i posypać serem startym na tarce na drobnych oczkach. Ciasto zawinąć w roladę, zaczynając od dłuższego boku. Roladę
Smaki Arminewodę z odsączenia dyni i słonecznika. Wymieszać. Odsączone pestki dyni i słonecznika wymieszać siemieniem lnianym i płatkami orkiszowymi. Odłożyć 2 łyżki mieszanki tych ziaren do małej miseczki. Do składników ciasta w dużej misce dodać mieszankę ziaren (tę większą część). Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Do ciasta dolać resztę wody i wyrobić ciasto ręcznie do połączenia składników. Odstawić ciasto pod przykryciem(...)kwadrans do autolizy. Ponownie wyrobić ciasto ręcznie. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na 6 godzin. Na papier do pieczenia, którym wyłożylibyśmy keksówkę wysypać mieszankę nasion i dodać do niej czarny sezam. Dokładnie wymieszać. Na mieszankę nasion wyłożyć ciasto. Uformować na kształt keksówki, a następnie obtoczyć w ziarnach ze wszystkich stron. Ciasto włożyć z papierem do pieczenia do keksówki. Ponacinać wierzch
Weekendy w domu i ogrodziekońcówek ) 100 g brązowego cukru Kruszonka: 100 g mąki pszennej 50 g masła 50 g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: 1 jajko, do posmarowania drożdżówek Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Gdy staną się płynne dodać 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszać. Wlać odrobinę letniego(...)mleka, wymieszać ( rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany ), przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestygnięcia. Żółtka i jajko roztrzepać w kubeczku. Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z cukrem, cukrem z wanilią i solą. Dodać jajka, letnie mleko oraz wyrośnięty rozczyn. Wymieszać wszystko do połączenia
Opowieści z piekarnikamleka 1 jajo kl L lub XL ( 1 łyżeczka ujęta do posmarowania rogali ) 1 łyżka mleka 6 łyżek cukru dwie szczypty soli 3-4 łyżeczki jogurtu naturalnego aby ciasto było dłużej wilgotne i świeże zapach waniliowy 1. Z ciepłego mleka, 1 łyżki cukru i drożdży robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 2. Jajko wbijamy do miseczki i ujmujemy(...)niego 1 łyżeczkę razem z żółtkiem, dodajemy 1 łyżkę mleka, roztrzepujemy i chowamy na czas rośnięcia ciasto do lodówki. 3. Do misy wsypujemy mąkę, szczyptę soli, esencje waniliowa, jogurt, resztę jajka oraz cukier. 4. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do misy. Zaczynamy wyrabiać ciasto (u mnie zrobił to robot :) Podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło i wyrabiamy dotąd, aż ciasto będzie
Gotowanie...to proste !racuszki" uśmiech natychmiast pojawia się na twarzy, a w żołądku czuję głodowe skurcze;) A gdy dodam, że są to racuchy z rabarbarem, jestem gotowa wgryź się w to puchate ciasto, chrzęszczące cukrem, z kwaśnymi kawałkami rabarbaru w środku, który tak cudownie przełamuje słodycz. Te racuszki konkurować mogą jedynie z racuchami z jabłkami. W sumie może i dobrze, że na młode(...)smażenia Mleko lekko podgrzać. Jaja rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłe mleko, pokruszone drożdże, ekstrakt waniliowy, wsypać mąkę (najpierw wsypać 1/5 szklanki, resztę dosypać później w zależności od konsystencji ciasta) i zmiksować na jednolite ciasto. Pod koniec mieszania wlać spirytus. Jeśli ciasto jest za gęste, należy dolać odrobinę mleka, jeśli za rzadkie - dosypać trochę mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Przykryć
Obiad gotowybułeczki czosnkowo-ziołowe, idealne do grilla i na imprezę. Puszyste i mięciutkie w środku oraz delikatnie chrupiące z zewnątrz. I ten cudowny zapach podczas pieczenia…. Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej 150ml letniej wody 25ml oleju 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Masło ziołowe: 50g masła pół cebuli garść natki pietruszki garść świeżej bazylii(...)płaska łyżeczka soli *** Do miski wlewamy letnią wodę, wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i mieszamy widelcem, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą *** *** Dodajemy mąkę, olej oraz sól i wyrabiamy ciasto – najlepiej za pomocą miksera z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** W międzyczasie przygotowujemy masło ziołowe. Masło roztapiamy
Blog z Apetytemsmak lata i prawdziwego domowego jedzenia. Właśnie takie pierogi z truskawkami robiła nasza babcia. Od dzisiaj to będzie także wasz przepis. Przepis na pierogi z truskawkami Składniki na ciasto: 2,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, żółtko. Pozostałe składniki: około 0,7 kg dojrzałych truskawek, płaska łyżka mąki ziemniaczanej, do podania śmietana(...)truskawkami? Wodę zagotuj razem z masłem, mąkę wsyp do miski, dodaj sól oraz żółtko, wymieszaj. Następnie powoli wlewaj bardzo gorącą wodę z masłem cały czas intensywnie mieszając. Przełóż ciasto na stolnicę lub blat i powoli zacznij wyrabiać rękoma – uważaj, może być gorące. Po około 7-8 minutach ciasto powinno być już gładkie i elastyczne. Uformuj z niego kulę i odstaw
Kulinarna Polskacharakterystyczny zapach oraz posmak gryki, więc trzeba lubić tego rodzaju placki. Samo ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje klika minut, jednak trzeba na nie trochę poczekać, gdyż wyrośnięte ciasto gwarantuje ich puszystość. Z podanej porcji wychodzi około 15-16 sztuk niewielkich placuszków. Wywodzą się z tradycyjnej kuchni rosyjskiej, ukraińskiej oraz białoruskiej. Mają symboliczne znaczenie w tradycjach rosyjskiej kultury(...)podawane zarówno matkom po porodzie, jak i na stypach*. Składniki: Rozczyn: 1/3 szklanki letniej wody 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżka mąki gryczanej 15 g świeżych drożdży Ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej 1 jajko 1 szklanka kefiru 1/2 łyżeczki soli Dodatkowo: łosoś wędzony jogurt grecki lub gęsta śmietana koperek olej do smażenia Wykonanie: Rozczyn: W ciepłej wodzie o temp. około
Kuchnia MagdaLenyodsłon. Moja propozycja to wiosenne, wypełnione po brzegi farszem ze świeżej i młodej botwiny, polane koperkowo-orzechowym masełkiem, które smakują obłędnie i z pewnością będą hitem każdego stołu. Składniki: Ciasto: 500g mąki 2-3 łyżki oleju około 1 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 2 pęczki botwiny 500g sera ricotta 4 łyżki posiekanego koperku 10 łyżek przyprawy w płynie Vegeta(...)Natur 4 łyżki soku z cytryny 5 łyżek oleju pieprz Koperkowo- orzechowo masełko: 100g masła 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 70g orzechów włoskich Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, olej i stopniowo wlewać letnią wodę cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się bardziej zwarte). Następnie przełożyć na stolnicę, podsypać mąką i wyrobić rękoma
Szalona Kuchnia EwelinyTarta z rabarbarem na kruchym spodzie, z budyniem i delikatną galaretką z soku jabłkowego z rabarbarem. Ciasto : 300 g mąki pszennej, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 3 żółtka, budyń : 1 opakowanie budyniu śmietankowego (na pół litra mleka), 350 ml mleka, rabarbar : 1 kg rabarbaru, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżki posiekanych listków rozmarynu, galaretka : 300 ml soku(...)garnku rozpuścić cukier i lekko skarmelizować, uważając aby nie przypalić. Wrzucić pokrojony rabarbar oraz rozmaryn, wlać 3 łyżki wody, zamieszać i zagotować. Przykryć i odstawić do ostudzenia. Ciasto : m ąkę, pokrojone masło, cukier i żółtka włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut
królestwo garówzaczyna się sezon na truskawki. Każdy, kto mnie zna, to wie o tym, że truskawki darzę niesamowitą miłością ♥ Uwielbiam je w każdej postaci. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania prostego ciasta biszkoptowego przełożonego maślanym kremem z kaszy manny. Wierzch ciasta udekorowałam truskawkami i zalałam galaretką. Sk ładniki na blachę o wymiarach 20 x 35 cm: biszkopt 4 jajka niepełna szklanka zwykłego(...)pieczenia i cukier waniliowy. Wszystko delikatnie ze sobą połączyć (np. za pomocą trzepaczki bądź na bardzo wolnych obrotach miksera) . Formę do pieczenia wyłożyć papierem i wylać na nią przygotowane ciasto. Piec około 25-30 minut (do zezłocenia się biszkoptu) . Upieczony biszkopt ostudzić i przekroić na dwie części. Galaretka Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody, ostudzić i pozostawić
UgotowaćDzisiaj polecam ciasto W-Z Ciasto W-Z Składniki na biszkopt (wymiary formy 20X25) 6 jajek 160 g cukru 20 g cukru wanilinowego 110 g mąki tortowej 50 g mąki ziemniaczanej 20 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt piekłam w rancie cukierniczym stąd takie wymiary. Połączyć mąkę ziemniaczaną, pszenną, kakao oraz proszek do pieczenia. Białka oddzielić od żółtek(...)nastawić na 150-160 stopni i piec aż się zarumieni. Przed końcem pieczenia zwiększyć temperaturę do 200 stopni. Jak już stwierdzimy że biszkopt jest już zarumieniony, sprawdzić wykałaczką czy ciasto nie przywiera i patyczek jest suchy. Sprawdzając nie należy wyciągać całego biszkoptu, należy ostrożnie wsadzić rękę do piekarnika. Składniki na krem 750 ml śmietanki 36% 45 g cukru pudru
Pomysłowa kuchnianadmiaru drożdży...?) i właśnie w niej te dwa składniki wykorzystać. Najprościej, a zarazem najsmaczniej było zrobić z tego pesto. Nie powiem- liczyłam na lekki odcień zieleni na cieście, ale jak widać, nie wyszło. Wyszły natomiast pyszne, aromatyczne buły, które uatrakcyjniły nasze śniadanie :) Składniki na 2 chałki Ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej 150ml mleka 50g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru(...)Nature Ewentualnie pieprz do smaku (u mnie nie było takiej potrzeby) Dodatkowo: 1 ubite białko do posmarowania chałki 2-3 łyżki tartego parmezanu do posypania po wierzchu Sposób przygotowania Ciasto: Mleko podgrzewamy do temp. Ok 30-35ºC (nie więcej), rozpuszczamy w nim drożdże oraz cukier. Odstawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy, dodajemy jajka+ żółtko, miękkie masło, sól oraz zaczyn
Kuchnia w czekoladziełyżki cukru pudru Wykonanie: Ciepłe mleko, wlać do miski. Dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Dodać resztę składników. Wyrobić na gładkie ciasto. Miskę z ciastem, nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt. Na tak przygotowane ciasto, wyłożyć mak. Następnie(...)Przeplatać na przemian, tak, żeby mak był na górze. Ułożyć w okrąg i skleić końce ze sobą. Białko które nam zostało wymieszać z cukrem pudrem. Posmarować ciasto na wierzchu. Dzięki temu, nie trzeba już ciasta lukrować, po upieczeniu. No chyba, że lubicie bardzo słodkie :) Ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. Piec 40-45 minut
Agusiowe smakołykidużo cierpliwości, żeby nasmażyć wagon naleśników na krokiety. Dlatego dziś pokażę Wam inną opcję - tartę z kiszoną kapustą. Tartę przygotowałam z mąki graham, więc nie jest to klasyczne kruche ciasto, ale smakuje świetnie i doskonale łączy się z kapustą. Tarta wymaga mniej pracy niż pierogi i jest mniej czasochłonna niż krokiety, ale jest równie pyszna 😋 Tarta z kiszoną kapustą - przepis(...)porcje Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować: 500g mąki graham, 200g masła, łyżeczkę soli, 3 żółtka. Do przygotowania farszu będziesz potrzebować: marchewkę, 400g kiszonej kapusty, cebulę, 4 pieczarki, 4 daktyle, łyżkę oleju rzepakowego, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki kminku, białko jaja. 1. Do mąki dodaj twarde, pokrojone w kawałki masło, sól i żółtka
Z notatnika dietetykaRacuchy bananowe na jogurcie z mąką orkiszową Racuchy z bananami to przysmak, który sprawdza się jako danie na śniadania, obiady i kolacje. Ciasto na racuchy można przygotować na wiele sposobów - z proszkiem do pieczenia, sodą, na drożdżach lub na białkach. Można także używać różnych gatunków mąki - od pszennej tortowej, przez razową, po kokosową i z amarantusa. Dziś chciałam zaproponować(...)łyżeczki brązowego cukru 1 szczypta soli kilka kropli aromatu waniliowego 2 łyżki oleju lub masła klarowanego do smażenia Jak zrobić racuchy z bananem W dużej misce łączymy mokre składniki ciasta na racuchy - mieszamy jogurt i całe jajka. Wystarczy zrobić to rózgą lub widelcem. Można też użyć miksera ze spiralnymi końcówkami. W drugim naczyniu łączymy suche składniki, mąkę orkiszową, proszek
Gotujemy i jemyjednego ciągle wracam. Prosty i niezawodny biszkopt. Bardzo lubię piec biszkopty… ciekawe czy wy też? Nie wiem co bardziej mnie kręci, czy ubijana piana z białek, czy widok ciasta rosnącego w piekarniku. Chyba jedno i drugie. Biszkopt kakaowy (tradycyjny) rośnie dzięki pęcherzykom powietrza zamkniętym w pianie z białek . O tym rozpisywałam się już pisząc przepis na biszkopt waniliowy. Również(...)dziale porad znajdziesz wiele artykułów opisujących „ Dlaczego ciasto rośnie? „. Dlaczego ciasto rośnie? Jak ubijać pianę z białek? – Aspekt chemiczny. Biszkopt Waniliowy – Tradycyjny. Problematyczny Biszkopt. – Co może pójść nie tak? Co zrobić, aby biszkopt kakaowy wyrósł, tak jak zwykły? Jest jedna sztuczka, którą zdradziła mi ciocia, dzięki której biszkopt wyrasta nam „pod niebo” . Całkiem
SmartBake.plSkładniki: (szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże 25 g Cukier łyżka Mąka pszenna tortowa łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto właściwe: Mąka pszenna tortowa 500 g Mleko letnie 1/2 szklanki Masło 70 g Cukier 60 g jajko + jajko do posmarowania chałki przed pieczeniem Sól szczypta Kruszonka: Masło 30 g Cukier 30 g Mąka pszenna tortowa 60 g Przygotowanie: W misce mieszamy(...)rozczyn, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 10-15 minut. Do osobnej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, miękkie masło, cukier, sól. letnie mleko oraz wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrobić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ciasto jest elastyczne i ładnie odchodzi od rąk. ( wyrabiamy przez kilka minut). Ciasto odkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę
Kulinarne przygodystandardowe nadzienie „Mchu” czyli śmietana 30% byłaby tutaj zbyt „muląca”). „Polana Mango” nie jest zbyt słodkie, wyważone, mocno owocowe. Niestety zdjęcia robione starym aparatem, który bardzo przekłamuje kolory : ( Ciasto w rzeczywistości jest bardzo kolorowe i super sprawdziło się na wielkanocny stół. Blaszka 22 x 25 cm Składniki na ciasto: 400 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego 4 jaja
Domowe ciastaserowym dodatkiem na słono. Bardzo polecam! Potrzebne będą: * 340g mąki * 1 szklanka śmietany 18% * 20g świeżych drożdży * łyżeczka cukru * pół łyżeczki soli * 70g masła * 1 jajko do ciasta * 1 roztrzepane jajko Farszem może być rozdrobnione mięso gotowane krótko przesmażone z posiekaną cebulą i doprawione solą, pieprzem, ziołami. Natomiast nadzienie serowe to twaróg praktycznie z tymi samymi przyprawami oraz(...)jednym jajkiem, by poprawić konsystencję farszu. Robi się to bardzo łatwo. Po prostu łączymy ze sobą wszystkie składniki i zagniatamy elastyczne ciasto, wszystko, także drożdże, trzeba je tylko pokruszyć. Ciasto chwilę trzeba wyrobić, było jednolite i plastyczne. Oczywiście można robotem. Gotowe rozdzielić na dwie części. Mimo że jest drożdżowe nie czeka na wyrastanie. Naprawdę szybko jest gotowe do dalszej pracy
I tu będę miała takie tejest się raczej kulinarnym beztalenciem. Ale czy to przypadkiem nie wymówka, wszak mamy dla Was przepis, który zawsze się udaje i to przepis na tort. Zatem zamiast kupować kolejne ciasta w cukierni, warto przygotować je samodzielnie, tym bardziej, że smakują nieporównywalnie lepiej. Jeżeli macie trochę czasu, to koniecznie upieczcie tort, tym bardziej że z naszymi radami to zawsze się(...)taką ze sporą ilością kakao. Warto pamiętać, aby czytać składy, a więc skład czekolady nie może zaczynać się od słowa cukier. Im krótszy skład tym oczywiście lepiej. Czas przygotować ciasto Teraz czeka nas pozornie najtrudniejsza część, czyli przygotowanie ciasta, choć w sumie nie jest to takie trudne, pod warunkiem, że będziecie postępować zgodnie z naszymi radami. Potrzebować będziemy 5 jajek
jakszef.plSkładniki: (szklanka 250 ml) (porcja na 12 sztuk) Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Mleko letnie 250 ml Mąka łyżka Cukier łyżka Ciasto właściwe: Mąka pszenna tortowa 500 g Jajka 2 Cukier 80 g Masło 100 g Sól szczypta Dodatkowo: Rabarbar 250 g + łyżka cukru Kruszonka: 100 g mąki pszennej, 60 g masła, 50 g cukru Lukier 2/3 szklanki cukru(...)cukru zalewam ciepłym mlekiem. Wszystko razem mieszam i odstawiam na ok 10 minut. Do dużej miski wsypuje mąkę, dodaje cukier jajka, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Zabieramy się za wyrabianie ciasta ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Gdy składniki nam się połączą wlewam powoli roztopione i przestudzone masło i całość wyrabiam przez ok 10 minut. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam
Kulinarne przygodyPyszne i kolorowe ciasto. Lekkie i mocno owocowe. Troszkę pracochłonne, ale warto je przygotować. Bardzo szybko znika z talerza. Polecam na letni podwieczorek. Do takiego ciasta filiżanka ulubionej aromatycznej i książka :) Potrzebujemy: Na biszkopt: 4 jajka pół szklanki cukru pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia Na krem jogurtowy: 40 dag jogurtu naturalnego(...)jagód kamczackich świeżych lub mrożonych Na piankę: 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka 1 galaretka truskawkowa 250 ml gorącej wody Dodatkowo: puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek
Izabelawkuchnibułeczek nie mam zastrzeżeń, wyglądają pięknie, smakują znakomicie i można je mieć wprost na śniadanie dzięki zastosowaniu jednego małego triku. Polecam! Czas przygotowania: 45 min Czas oczekiwania na wyrastanie ciasta: 90 min Czas pieczenia: 25 min Składniki: (na 6 bułek średniej wielkości) 300 g mąki pszennej np. tortowej lub uniwersalnej 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru(...)Jajko rozbełtaj widelcem. Do nieco przestudzonej mąki dodaj rozpuszczone drożdże i 2/3 roztrzepanego jajka (reszta posłuży do posmarowania bułeczek przed pieczeniem), wymieszaj łyżką a następnie wyrób dłońmi na jednolite ciasto (jeśli ciasto będzie zbyt klejące podsyp je mąką, a jeśli zbyt suche dolej nieco letniej wody). Pod koniec wyrabiania dodaj olej. Dobrze wyrobione ciasto włóż do miski i przykryj ściereczką
Słodki Blogświeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 650g ciepłego mleka z wodą pół na pół, 2 łyżki nierafinowanego oleju, 15-18g soli. Dodatkowo na około 3 godziny przed przygotowaniem ciasta moczymy 50g płatków owsianych górskich, 1 łyżka nasion chia, 1 łyżka nasion lnu, 150g wody z mlekiem pół na pół. Sezam, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Płatki owsiane, nasiona(...)dodajemy olej i sól. Do wymieszanych mąk dodajemy rozczyn z drożdży, mleko z wodą wymieszane z olejem i solą. Następnie namoczone płatki owsiane z nasionami chia i lnu. Zagniatamy ciasto aż będzie lśniące i elastyczne. Ciasto na początku wyrabiania jest lepiące, w miarę wyrabiania staje się bardziej elastyczne. Przykrywamy miskę z ciastem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Ciasto
Leśny ZakątekWykonanie 250 ml wody wlewamy do miski, dodajemy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy mąkę i sól, mieszamy i przez około 5 minut wyrabiamy ciasto, najlepiej w mikserze z hakiem. Kiedy ciasto będzie odchodziło od ścianek dodajemy kawałki miękkiego masła. Ponownie wyrabiamy, aż ciasto wchłonie masło i będzie elastyczne i gładkie. Następnie przykrywamy miskę(...)folią i pozostawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut. W czasie kiedy ciasto wyrasta przygotowujemy rozczyn z wody i sody. Zagotowujemy wodę, zdejmujemy z ognia i dodajemy sodę oczyszczoną, mieszamy, aż się całkowicie rozpuści. Mieszaninę przelewamy naczynia z płaskim dnem (u mnie sprawdziła się duża szklana foremka do zapiekanek) i studzimy. Wyrośnięte ciasto wykładamy na oprószony mąką
Tajemnice Smakuciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw tę mieszaninę na 5 minut. Po 5 minutach dodaj 1 szklankę mąki, sól i masło. Mieszaj do połączenia składników. Dodaj pozostałą mąkę. Wyrabiaj ciasto przez 5-6 minut na niskiej i średniej prędkości. Ciasto będzie miękkie i gładkie. Lekko posmaruj olejem dużą miskę, włóż ciasto do miski (odwróć , aby wierzch był lekko pokryty(...)olejem), a następnie przykryj miskę wilgotną ściereczką i pozostaw na 30 minut do wyrośnięcia. Kiedy ciasto jest prawie gotowe, zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, zestaw wodę z ognia. Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Przenieś mieszaninę wody i sody do płaskiego naczynia (bez ewentualnego osadu!). Odstaw mieszaninę na bok do ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik
Weekendy w domu i ogrodziekażdy zna ich smak z dzieciństwa. Bardzo proste i tanie w przygotowaniu - wystarczy 5 podstawowych składników, które znajdziemy prawie w każdej kuchni. Wszystkie składniki zagniatamy ręcznie, a uzyskane ciasto schładzamy w lodówce, następnie rozwałkowujemy i wycinamy ciasteczka. Ciasteczka wychodzą kruche i chrupiące, nie są przesłodzone. Tak pyszne, że trudno im się oprzeć! Idealne do codziennej kawy lub herbaty... Składniki(...)zimnego masła Wykonanie: Do miski przesiewamy przez sitko mąkę i mieszamy z cukrem pudrem oraz kakao. Dodajemy zimne kawałki masła i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Gdy ciasto jest zbyt sypie dodajemy jeszcze 1 białko. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30-60 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy na stolnicy
Kuchnia MagdaLenySkładniki na ciasto: 450-500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki drożdży (50g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Przyprawy do ciasta (łącznie 1,5 łyżeczki): szczypta bazylii, oregano lub ziół prowansalskich Z powyższych składników otrzymamy dwie pizze o średnicy około 40 cm, lub jedną na całą dużą blachę, ciut bardziej puchatą. Składniki(...)włoskich Przygotowanie. Do miski wrzucić rozdrobnione drożdże, wlać letniej wody i dobrze rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Następnie, dodać przesianą mąkę, oliwę, sól, cukier i ewentualnie przyprawy – wyrabiać ciasto. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypywać trochę mąki, tak aby ciasto nie lepiło się do dłoni. Ciasto przełożyć do dużej miski, którą wcześniej wewnątrz posmarowaliśmy oliwą i odłożyć w ciepłe
Kocham Czekoladęroku w lasach jest bardzo dużo jagód. Warto przejść się na chwilkę aby upiec tak pyszne jagodzianki, pulchne, lekkie jak piórko, skrywające bardzo dużo jagód w małej ilości ciasta. Z racji tego iż ciasto będzie delikatne i cienkie warto pomóc sobie papilotkami od muffinek, ale nie jest to konieczne. Składniki (na ok. 20-22 sztuki) : 380 g mąki pszennej(...)wyrabiać ok. 15 minut (nie krócej, można także wyrabiać ręcznie). Długość zagniatania ma znaczenie, dobrze jest patrzeć cierpliwie na zegarek. Dodać masło i wyrabiać wszystko jeszcze pięć minut. Ciasto będzie dość luźne i nie należy dodawać do niego więcej mąki, ostatecznie, gdyby było lejące, co się zdarza bo mąką mące nierówna, najwyżej 50 – 150 g. Im więcej damy mąki
Kocham CzekoladęProste, naprawdę nieskomplikowane w wykonaniu ciasto o piankowym wręcz środku 😊 Czekoladowa góra i spód, a środek wypełniony delikatną masą grysikową. Ciasto jest podwójnie pyszne, jeśli wzbogacimy je o dowolne (najlepiej lekko kwaskowe) owoce. Jest łatwe do wykonania i zawsze się udaje 😛. Mój wierzch wzbogaciłam dodatkową garścią maślanej kruszonki, która została mi od poprzedniego ciasta, ale w przepisie pomijam(...)taki element dodatkowy 😉 Składniki na ciasto: (u mnie tortownica 24cm) 2 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 płaskie łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek 200 g miękkiego masła kilka kropli aromatu pomarańczowego Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części: większą (na spód) i trochę mniejszą (na wierzch). Mniejszą włozyć do zamrażalnika
Walijskie PichcenieDomowy makaron tagliatelle przygotowany z ciasta dyniowego podany również z dynią wzbogaconą czosnkowo-rozmarynowym aromatem. Składniki: 400 g mąki pszennej 2 jajka 200 g pieczonej /ugotowanej/ zmiksowanej dyni mąka semola do podsypania Do gotowania przygotować tylko potrzebną część przygotowanego makaronu , przeliczając na porcje /ok.80-100 g na osobę/ , resztę przełożyć do plastikowego pojemnika(...)masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 zabek czosnku gałązka rozmarynu sól do smaku Wykonanie: -Mąkę przesiać na stolnicę. -Zrobić dołek i wbić całe jaja wymieszane z dynią. -Zarobić ciasto /najpierw za pomocą widelca, później ręką/. -Wyrobić gładkie ,jednolite ciasto podsypując w miarę potrzeby mękę. -Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić na 30 min. -Podzielić na dwie części
Zakamarki mojej kuchniDomowy makaron tagliatelle przygotowany z ciasta dyniowego podany również z dynią wzbogaconą czosnkowo-rozmarynowym aromatem. Składniki: 400 g mąki pszennej 2 jajka 200 g pieczonej /ugotowanej/ zmiksowanej dyni mąka semola do podsypania Do gotowania przygotować tylko potrzebną część przygotowanego makaronu , przeliczając na porcje /ok.80-100 g na osobę/ , resztę przełożyć do plastikowego pojemnika(...)masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 zabek czosnku gałązka rozmarynu sól do smaku Wykonanie: -Mąkę przesiać na stolnicę. -Zrobić dołek i wbić całe jaja wymieszane z dynią. -Zarobić ciasto /najpierw za pomocą widelca, później ręką/. -Wyrobić gładkie ,jednolite ciasto podsypując w miarę potrzeby mękę. -Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić na 30 min. -Podzielić na dwie części
Zakamarki mojej kuchniOpakowanie ciasta filo, 700 g pieczarek, 2 cebule, 4 jajka, 1 łyżka bułki tartej, sól, pieprz, 200 g masła, Pieczarki obrać, pokroić w grube plasterki. Cebule pokroić w półplasterki. Cebulę poddusić na maśle, następnie dodać pieczarki i razem chwilę przesmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostudzenia. Jajka ubić. Wymieszać z bułką tartą i pieczarkami. Pozostałe masło rozpuścić(...)Każdy płat ciasta przed użyciem smarujemy masłem!!! Płatem ciasta (oczywiście posmarowanym masłem) wyłożyć dno i boki formy do pieczenia (u mnie tortownica). Następny płat (każdy smarujemy masłem) położyć na pierwszym. Następnie 2 płaty ciasta zgnieść i ułożyć na dnie. Na nie wyłożyć 1/3 farszu pieczarkowego. Na nim ułożyć kolejne dwa płaty zgniecionego ciasta. Kolejną porcję farszu. Następną warstwę
królestwo garówgram świeżych drożdży. Możecie również przygotować bułeczki z połowy podanych składników. Jednak ja zawszę wolę upiec więcej i zamrozić na czarną godzinę Bułeczki przygotujecie w około 2 godziny. Ciasto na bułki śniadaniowe musi wyrastać tuż po zagnieceniu, a także po uformowaniu bułeczek. Warto dać czas temu ciastu, aby efekt zadowolił. Przed pieczeniem bułeczki należy posmarować żółtkiem z mlekiem i opcjonalnie(...)samym masłem. Te bułki możecie także wykorzystać do domowych burgerów , jednak ja zdecydowanie polecam inny przepis na domowe bułki do hamburgerów . Smacznego! Zobacz też: Łatwy chleb z ziarnami Proste ciasto bananowe Pizzerinki czyli mini pizze Bułeczki pszenno-owsiane Przepis na bułki śniadaniowe Drukuj przepis Porcji: 16 Czas gotowania: 2 godziny Składniki 700 g mąki - typ 450 14 g suchych drożdży
Kuchnia Bazyliidrożdże, wymieszać i odstawić na około 10-15 minut, do ruszenia. Mąkę przesiać, dodać sól, wymieszać. W mącę zrobić wgłębienie, dodać rozczyn i roztopione masło, wymieszać i zagnieść ciasto. Dłonie posmarować olejem i wyrabiać ciasto przez około 10 minut, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. Miskę posmarować olejem, włożyć ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce(...)Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać masło i ser starty na tarce na dużych oczkach i wszystko dokładnie wymieszać. Nadzienie podzielić na trzy części i uformować trzy kulki. Wyrośnięte ciasto poskładać kilka razy tak, jak jest pokazane na wideo i odstawić w ciepłe miejsce na kolejne 30 minut. Następnie ponownie odgazować ciasto, podzielić na trzy równe części, uformować kulki, przykryć
Smaki ArmineWszystkim znane jednakże troszeczkę zapomniane- ciasto w paski, czyli Zebra! A dziwne, bo ciasto jest naprawdę smaczne, miękkie i wilgotne, a do tego tak pięknie prezentuje się w przekroju i pomimo 'swoich lat' wciąż zachwyca wyglądem! Tradycyjnie, w moim domu Zebra przygotowywana była obowiązkowo na oranżadzie i zawsze polana była polewą- z masła, cukru, wody/mleka i kakao. I ten pomieszany(...)się chęć na kawałek od razu, zaraz po wyjęciu z piekarnika... Pycha! 😋 Tortownica 26 cm: * mąka pszenna- 2,5 szklanki + 2 czubate łyżki (na później- po podzieleniu ciasta na 2 części) * cukier trzcinowy- 1 szklanka * olej- 1 szklanka * oranżada*- 1 szklanka * jajka- 5 szt. (białka i żółtka oddzielnie) * proszek do pieczenia- 2 łyżeczki * kakao- 2 czubate łyżki * kilka kropli aromatu
Kraina Miodem PłynącaCiasto smakuje wybornie i jest proste w przygotowaniu. Zamiast suszonych śliwek, można użyć oczywiście innych owoców, zatem do dzieła i ciasto na weekend gotowe ! :) Składniki na blaszkę 20 x 10 cm Murzynek: 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl cukru 1 jajko kl L 70 g masła 80 g kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mąkę z proszkiem do pieczenia,sodą kakao oraz kwaśną śmietanę i miksujemy na najmniejszych obrotach a następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki śliwki i obtoczone w mące, po wymieszaniu ciasto przelewamy od razu do foremki . Pieczemy w 180 stop przez około 35-40 minut do tzw. suchego patyczka (patyczek wbity w ciasto musi być suchy). ciasto studzimy i przekrawamy
Gotowanie...to proste !soli, około 1½ łyżki Drożdże rozdrobnij i rozpuść w zimnej wodzie wraz z melasą. Odważ mąkę, nasiona i wsyp do misy miksera. Dodaj rozczyn i zacznij zarabiać ciasto. Kiedy drożdże połączą się z mąką dodaj sól. Zarabiaj ciasto przez około 10 minut, ręcznie nieco dłużej, około 15 minut. Przykryj naczynie z ciastem folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia(...)minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na blat oprószony mąką i złóż w kopertę. Ciasto zostaje odpowietrzone, po czym znowu wyrasta. Przykryj je ściereczką i odczekaj 10 minut. Ciasto musi teraz odpocząć. Przygotuj dwie blaszki do pieczenia i wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta uformuj 20 bułek. Ułóż bułki w odstępach na blasze i oprósz mąką razową. Przykryj ściereczką
codojedzeniazioła włoskie Sposób przygotowania: Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i suszone drożdże. Całość wymieszaj. Następnie do mąki dodawaj ciepłą wodę oraz oliwę. Zagniataj, aby powstało gładkie i elastyczne ciasto. Powinno odchodzić od rąk, ale może lekko się kleić. Pamiętaj: im dłużej wyrabiasz ciasto tym lepiej Gotowe ciasto ponownie włóż do miski, przykryj ściereczką i zostaw na 30 minut(...)ciepłym miejscu, aby ciasto podrosło. W tym czasie przygotuj farsz: pomidorki z puszki odcedź na sitku (możesz zostawić zalewę i wykorzystać ją do innych potraw, np. Dalu z czerwonej soczewicy . Następnie pomidory pokrój w kostkę, przełóż je do miski, dopraw solą, pieprzem oraz ziołami włoskimi. Mozzarellę albo inny ser pokrój w niewielką kostkę. Gdy ciasto podrośnie podziel
365 dni dookoła kuchniJeżeli ograniczacie cukier to zachęcam do przygotowania poniższego jabłecznika - z miękkim, wilgotnym środkiem i chrupiącym wierzchem (ziarenka kaszy jaglanej). Ciasto przyrządzicie z zaledwie kilku składników: kaszy jaglanej, mleka i owoców. Poniższy jabłecznik to pomysł na fit ciasto, ponieważ w swoim składzie nie zawiera ani grama tłuszczu. Do owoców należy dodać surową kaszę jaglaną. Podczas pieczenia, owoce puszczą sok, a kasza(...)tarce o grubych oczkach. Banana zblendować. Do miski przełożyć starte jabłka, zmiksowanego banana, wlać mleko i wsypać suchą (tj. nieugotowaną) kaszę jaglaną. Całość posypać cynamonem. Składniki bardzo dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180°C przez około 45 minut, aż do zrumienienia ciasta. Jabłecznik kroić po przestudzeniu. Masa na ciasto przed
UgotowaćCiasto biszkoptowe z budyniem i owocami to świetna, słodka przekąska. Smaczne, delikatne idealne do kawki i nie tylko, polecam. BISZKOPT 5 dużych jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej ( 150 g ) 1/2 szklanka oleju 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)lekkiego stężenia. Biszkopt - białka ubijamy aż będą sztywne, dalej ubijając dodajemy żółtka, cukry, po chwili olej. Na koniec przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do formy 25/30 cm i pieczemy około 35 minut, temperatura 180 % C, termoobieg. Biszkopt studzimy, odrywamy z papieru i przecinamy wzdłuż na dwie równe połówki. Masa - do misy
Kulinarne Fantazje Mariolijakiś czas, niezbyt często piekę bułki. Tym razem miałam trochę czosnku niedźwiedziego i postanowiłam zobaczyć co wyjdzie jak dodam go do ciasta. To był strzał w dziesiątkę, bułki smakują rewelacyjnie. Składniki: 1 kg mąki 100 g drożdży 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 6 łyżek oleju lub oliwy 500 ml ciepłej wody pęczek lub według uznania liści czosnku niedźwiedziego Wykonanie(...)Mąkę wymieszać z solą i cukrem, na wierzch pokruszyć drożdże, dodać olej i wodę a następnie wyrobić ciasto. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie samo odchodzić od rąk i miski. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym lepiej wychodzi. Ciasto przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Czosnek niedźwiedzi drobno posiekać, Gdy ciasto wyrośnie
Mama GotujeCudownie chrupią i pachną. Na śniadanie, kolację czy piknik. Do takich bułek wystarczy masełko i tak ja u mnie kubek pysznej kawy. Upieczcie takie bułki, będziecie zachwyceni. Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki miodu prawdziwego 1 szklanka ciepłego mleka 1 szklanka mąki owsianej 2 szklanki mąki tortowej 4 łyżki stopionego masła lub margaryny 1 mała łyżeczka soli(...)miodem rozpuszczamy w ciepłym mleku. Obie mąki wsypujemy do miski, wlewamy mleko z drożdżami i miodem, mieszamy widelcem, nie zagniatamy, jeżeli będzie potrzeba to dolewamy ciepłego mleka, lub gdy ciasto będzie zbyt luźne dosypujemy odrobinę mąki tortowej. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i stopione
Izabelawkuchnilodami, to jednak brownie, z czasem okazało się jej godnym substytutem. Teraz zagościł na stałe w mojej książce kucharskiej. Niektóre wersje brownie nie zawierają proszku do pieczenia, przez co ciasto jest zbite, ale i bardziej mokre. Przypomina ciasto z zakalcem, jednak tutaj ten efekt jest zamierzony. Ja, robiąc brownie, dodaje odrobinę proszku do pieczenia. Dzięki temu ciasto jest bardziej puszyste(...)dodaniu mąki dokładnie, delikatnie mieszając. Mieszamy nie zbyt długo, tylko do połączenia składników. Przełóż masę do przygotowanej formy. Piecz w piekarniku na środkowej półce, ok 25-30min. Ciasto będzie gotowe, gdy na wierzchu utworzy się skorupka, a środek będzie jeszcze miękki. Po wyjęciu z piekarnika, odkładamy w ciepłe miejsce i czekamy aż ciasto ostygnie. Notes Brownie czekoladowe świetnie smakuje
SmartBake.plDziś zapraszam na pyszne i bardzo popularne nie tylko w Polsce ciasto, czyli Fale Dunaju. U mnie z wiśniami, ale pasują do niego również jabłka lub brzoskwinie. Mój przepis nie jest tradycyjnym przepisem, ale zdecydowanie szybszą i łatwiejszą jego wersją. Zamiast tradycyjnego ciasta biszkoptowego postawiłam na lżejsze, wilgotne i dłużej zachowujące świeżość ciasto, które jest moim sprawdzonym, uniwersalnym przepisem bazowym(...)śmietanki kremówki W misce wymieszać mąkę i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej z cukrem, wanilią, jajkami i mlekiem. Wsypać mąkę z proszkiem, szybko wymieszać trzepaczką - tylko do połączenia. Ciasto podzielić na pół, do jednej dodać przesiane kakao i 2 łyżki mleka. Do wyłożonej papierem blaszki wyłożyć jasne ciasto, a na nie warstwę ciemnego ciasta. Delikatnie wyrównać wierzch
Lekcje w kuchnipomidorami, oliwkami i mnóstwem ciągnącej się mozzarelli są pyszną przekąską na imprezy i nie tylko. Pasują jako dodatek zupy, ale sprawdzą się też na drugie śniadanie zamiast kanapki. Ciasto drożdżowe na bułeczki po włosku jest bardzo proste w przygotowaniu. Możecie przygotować je dzień wcześniej, bo pięknie wyrasta również przez noc w lodówce. Można je też z powodzeniem mrozić. Takie(...)ulubiony żółty ser. Zakręcone bułeczki po włosku są bogato nadziane, dlatego do ich krojenia obowiązkowo używamy bardzo ostrego noża. Jeśli obawiacie się, że rozpadną się podczas krojenia, możecie upiec ciasto w formie jednego dużego bochenka (lub dwóch małych). Bułeczki drożdżowe po włosku są pyszne na ciepło, z ciągnącym się serem, ale smakują też świetnie w temperaturze pokojowej. To świetny pomysł
Lekcje w kuchniorkiszową. Gotowe bułeczki drożdżowe są puszyste i delikatne w środku, z miękką skórką - nadadzą się też do stworzenia hamburgerów. Jeśli chcecie upiec domowe bułki mieszane na śniadanie, możecie przygotować ciasto wieczorem i pozwolić mu rosnąć przez noc w lodówce. Ciasto drożdżowe na bułeczki świetnie znosi też mrożenie, możecie przygotować go więcej. Z podanych proporcji upieczecie dużą blachę domowych bułek mieszanych(...)zdrową mąką. Przepis możecie dowolnie modyfikować, na przykład dodać do ciasta Waszą ulubioną mieszankę ziaren lub odrobinę suszonych ziół. Poleca, smacznego:) Jeśli chcecie wiedzieć, jak prawidłowo zagnieść ciasto na domowe bułki, obejrzyjcie mój film- przepis na pyszne bułki paprykowe (film TUTAJ) Polecam też bułki drożdżowe po włosku - przepis TUTAJ. Przepis na domowe bułki mieszane ze zdrową mąką
Lekcje w kuchnipapryka Przepis na hummus, przygotowanie: Ciecierzycę zmiksować na gładką pastę z pozostałymi składnikami hummusu. Jeśli jest za gęsty dodać kilka łyżek wody lub oliwy. Jeśli jeszcze zastanawiacie się, jakie ciasto upiec na Wielkanoc, polecam Wam kilka moich przepisów na ciasta na święta: CIASTO BAJECZNE: CIASTO ARBUZ CIASTO ROCHER CIASTO BOUNTY KOSTKA ŚWIĄTECZNA CIASTO NIEBO WSZYSTKIM CZYTELNIKOM MOJEGO BLOGA ŻYCZĘ ZDROWYCH
Lekcje w kuchnipszennym . O tym, jak przygotować zakwas, pisałam dawno temu (przepis TUTAJ ). Ważne, by nasz zakwas był dość silny, a nie bardzo młody. Chleb jest pieczony bez drożdży, więc ciasto musi urosnąć tylko dzięki zakwasowi. Pamiętajcie, że zakwas możecie z powodzeniem mrozić. Po rozmrożeniu i dokarmieniu (u mnie to około 2 dni) nadaje się do pieczenia chleba lub bułek. Pszenno-żytni(...)wnętrze i chrupiącą skórkę. Nie jest ciężki jak razowe chleby na zakwasie. Z podanych proporcji upieczecie duży, wspaniały bochen domowego chleba . Jeśli Wasz garnek żeliwny jest mniejszy, możecie podzielić ciasto na dwa mniejsze bochenki. Taki chleb na zakwasie może też być pieczony na kamieniu do chleba. Pamiętajcie, by zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia wyrośniętego bochenka chleba do gorącego garnka rzymskiego
Lekcje w kuchnitortille bardzo łatwo można zrobić w domu. Sprawa jest naprawdę prosta, a składniki na pewno masz w spiżarce. Wystarczy garść mąki, olej i woda. Jedna tylko uwaga: do ciasta dodaj ciepłej wody, wtedy będzie się łatwiej wyrabiało, choć trzeba dodać, że nie jest ono tak miękkie jak ciasto drożdżowe i trzeba odrobinę siły w pracę włożyć. Podobnie jest z wałkowaniem(...)ciasto jest sztywnawe i trzeba docisnąć wałek. Plus jest taki, że placek nie zwija się, jak w przypadku ciasta drożdżowego, co ułatwia pracę. Poza tym ciasto zawiera olej i nie przywiera do podłoża, ani wałka, nie trzeba go cały czas podsypywać. Pamiętaj, żeby placki na tortille bardzo, bardzo cienko rozwałkować – placek powinien być niemal przezroczysty. Wtedy szybciej się piecze
Niedzielny kucharzchleb wyszedł trochę bezsmakowy, lepiej chyba dać więcej) dodatkowo ziarna jeśli chcemy Używałam miksera z hakami. Jeśli ktoś nie posiada może składniki wymieszać łyżką i krótko wyrobić rękoma, ale ciasto jest dość mokre i będzie się przyklejać ;) Osobiście przestanę posypywać wypieki ziarnami, bo strasznie się rozsypują po upieczeniu. Lepiej dawać je do środka ciasta. Wyrabiamy ciasto około 5 min mikserem(...)hakami. Odstawiamy do odpoczęcia około pół godziny w temperaturze pokojowej i znów wyrabiamy mikserem około 5 min. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto. Zostawiamy aż wyrośnie prawie do brzegów formy, przynajmniej 2 godziny, ale może trwać to i 4 ;) Można włożyć blaszkę do ciepłego piekarnika aby szybciej wyrastało. Nagrzewamy piekarnik do ok. 40 stopni i wyłączamy, wtedy
W kuchni bez szafekwraca, jest mięciutki i puszysty za razem. Lekko słodki. Jednym słowem...idealny. Można upiec go na świąteczny stół. Ja na pewno tak zrobię. Bardzo Wam go polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag świeżych drożdży 1 lekko kopiasta łyżka miodu prawdziwego 1 mała łyżeczka soli 4 łyżki oleju Dodatkowo(...)mąka pszenna do posypania stolnicy olej do posmarowania foremki Wykonanie pysznego chlebka: 1. Ciasto: Obie mąki wsypujemy do miski. Drożdże i miód rozpuszczamy w ciepłym mleku. Wlewamy do mąk i dokładnie mieszamy widelcem. Nie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny. W razie potrzeby gdyby ciasto było zbyt gęste dolewamy ciepłego mleka i mieszamy
Izabelawkuchnitrochę, go przerobiłam i myślę, że zbliżyłam się do ideału. Chlebek wyszedł z grubą chrupiąca skórką i mięciutkim wnętrzem. Ponieważ lubię słonecznik, dodałam, go również do mojego wypieku. Ciasta na chleb nie trzeba wkładać na całą noc do lodówki, jak przy poprzednim moim przepisie, zatem jest dużo szybszy w przygotowaniu. 700 g mąki typ 650 100 g łuskanego słonecznika(...)wody. Wszystko razem wymieszać odstawić na 10 minut aby zaczyn zaczął pracować. Kiedy zaczyn podwoi swoją objętość dodać do niego resztę mąki, resztę wody, słonecznik, olej i sól. Wyrabiać ciasto aż zacznie odchodzić od ręki, lub końcówką hakową miksera przez ok. 1o minut. Gotowe ciasto (ma być dość luźne) przykryć czystą ściereczką odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę w ciepłe
Krylowa KuchniaSkładniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypywania stolnicy) 300 ml mleka 1 łyżka masła sól Farsz: 1 szklanka zielonej soczewicy 500 g pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz olej do gotowania i smażenia Sposób wykonania: Ciasto: Mleko zagotowujemy, dodajemy masło i mieszamy do momentu aż się rozpuści. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy(...)sól i mleko. Mieszamy ręką do połączenia składników. Następnie ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy miękkie, jednolite i elastyczne ciasto. Gotowe Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Farsz: Soczewicę płuczemy na sitku, przesypujemy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po ugotowaniu przekładamy na sitko aby odsączyć ją z nadmiaru wody
Qchnia po prostuPolewa czekoladowa Przepis, który ułatwi przygotowania do każdej imprezy, czy to święta. To przepis, na najlepszą polewę czekoladową z kakao, którą udekorujecie ciasto, lub tort. Z polewą czekoladową wszystko smakuje lepiej! Polecam mój sprawdzony przepis na polewę czekoladową z kakao! Jest prosta i szybka do zrobienia, smakuje naprawdę dobrze, a wygląda jeszcze lepiej. Ciasto polane taką polewą czekoladową prezentuje się(...)wiele lepiej niż zwyczajną topioną czekoladą. Jest lśniąca, przyjemnie błyszczy i do przygotowania są potrzebne t ylko 4 składniki , które większość znajdzie w domu. Taką polewą czekoladową można polać ciasto , babkę , tort , czy wiele innych wypieków. Jeżeli zostawimy ją na noc w lodówce, to polewa zgęstnieje i będzie niczym krem czekoladowy do smarowania (taka a'la nutella). Takim wystudzonym kremem
Kuchnia Łukaszaszukać i czytać różne przepisy. Jest tego trochę, do wyboru. Są nawet takie bez mąki, na samych budyniach. Tak więc poczytałam i zrobiłam swoją. Powiem szczerze, że podczas robienia ciasta, miałam pewne wątpliwości, co z tego będzie. W pewnym momencie konsystencja ciasta, była dość dziwna. Na szczęście, po dodaniu piany z białek ciasto zrobiło się gładkie. Mimo to czekałam(...)łyżka kakao 1 łyżka mleka Wykonanie: Żółtka utrzeć z cukrem. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i budynie. Wlać olej. Zmiksować. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do ciasta. Zmiksować chwilę na najniższych obrotach miksera, lub wymieszać łyżką. Część ciasta wyłożyć do foremki na babkę, wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Do pozostałej części ciasta, dodać kakao i mleko
Agusiowe smakołykitego świetnie smakuje. Żurek został czosnkiem, chrzanem doprawiony i pieprzem, chili wyostrzony. Mini jajeczka sprytnie w masie zostały schowane i zwiniętymi plasterkami boczku poprzeplatane. Składniki: ciasto na tarte o średnicy 30 cm: 100 g zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 2 duże jajka kurze, ½ łyżeczki soli, opcjonalnie 1 – 2 łyżki wody, mąka do podsypania, masa: 2 opakowania(...)surowego boczku w bardzo cienkich plasterkach, ok. 9 szt. jaj przepiórczych, pieprz świeżo mielony do smaku, suszona papryczka chili świeżo mielona do smaku, zielona pietruszka. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto rozwałkowujemy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki formy. Wkładamy do lodówki na ok. 40 min lub zamrażalnika, na 10 min do schłodzenia. Piekarnik
Moniki Smakołykilepszych bułeczek jakie jadłam. Wyszły mięciutkie i pyszne. Przesiać przez sitko mąkę, dodać sól, kaszę manną, drożdże. Zrobić dołek i wlać ciepłą wodę i letnie rozpuszczone masło. Dokładnie zagnieść ciasto na gładką i sprężystą masę. Ugniatać około 10 minut. Następnie wrzucić ciasto do lekko naoliwionej miski. Przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto drożdżowe lubi ciepłe miejsce. Jak ciasto(...)już wyrośnie podzielić ciasto na 12 równych części. Uformować wałeczki i zawinąć bułeczki. Każdą końcówkę zawinąć. Jedną na dół, drugą do góry. Jajka lekko ubić. Każdą bułkę zamoczyć w jajku i obtoczyć w sezamie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć bułeczki na blaszce. Odstawić ponownie do wyrośnięcia. Obsypałam bułeczki jeszcze czarnuszką, ale to nie jest konieczne. Bardzo ważne jest żeby
Kuchnia Pokoleńwcale nie jest to takie trudne :-). Z podanych składników wyszła mi jedna chałka olbrzym oraz druga mniejszych rozmiarów. Uważam, że chałka jest wypiekiem dość prostym ale jak to przy ciastach drożdżowych dość czasochłonnym. Za to cały trud rekompensuje jej smak. Ja wcinałam bez niczego. Mąż nakładał masełko Każdy miał swój sposób. Podsumowanie jest jedno: pyszności Chałka drożdżowa składniki(...)świeżych (lub 7-10 g suchych) 70 g cukru 250 ml mleka 500 g mąki plus troszkę do podsypywania gdyby się kleiła 70 g masła 2 jajka (1 do ciasta i jedno do posmarowania) szczypta soli Masło rozpuszczamy. Mleko podgrzewamy (nie może być gorące). Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże oraz 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki. Mieszamy dokładnie
RelaxtimeCzekoladowo-waniliowa babka z wiśniami Dziś mam dla Was przepis na pyszną babkę z wiśniami. To idealne ciasto na zbliżające się święta lub do popołudniowej kawy czy herbaty. Czekoladowo-waniliowa babka z wiśniami jest naprawdę prosta w wykonaniu, a dodatek wiśni wspaniale wzbogaca jej smak. Użyłam wiśni z puszki z syropu. Wystarczy je odsączyć na sitku, a następnie wymieszać(...)Żółtka miksujemy dokładnie z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodajemy do nich obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wstępnie mieszamy. Następnie dolewamy olej, miksujemy chwilę (nie będzie to proste, ciasto jest gęste). Na koniec dodajemy ubite białka, miksujemy tylko do powstania jednolitej masy. Pół masy wykładamy do keksówki (keksówkę należy wcześniej wysmarować masłem lub margaryną i obsypać mąką lub kaszą
Słodkie okruszkiSernik krówka Delikatny, lekki i kremowy sernik z rozpływającą się w ustach masą kajmakową i płatkami migdałowymi. Niebo w gębie! Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników ok 6 łyżek mleka Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 6 jajek 130g cukru szczypta soli 1 mały cukier waniliowy 60g masła 225ml śmietanki kremówki 50g mąki ziemniaczanej(...)Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (góra-dół) i pieczemy przez 15 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 120’C i pieczemy jeszcze przez 90 minut . Po upieczeniu ciasto zostawiamy do wystudzenia w lekko uchylonym piekarniku. Po całkowitym wystudzeniu wstawiamy do lodówki *** *** Na schłodzone ciasto wykładamy lekko podgrzaną masę kajmakową (puszkę z masą wsadziłam na kilkanaście minut do miski
Blog z ApetytemJeżeli w domu zalegają Wam bardzo dojrzałe banany to zachęcam do upieczenia poniższego ciasta. Do jego przygotowania nie będziecie potrzebować miksera. Chlebek bananowy nadziany posiekaną, gorzką czekoladą to kolejny pomysł na ciasto bez dodatku cukru. Chlebek jest idealny w smaku - nie za słodki, miękki z wilgotnym miąższem i chrupiącym wierzchem. Polecam :) Pamiętajcie - do ciasta należy dodać dojrzałe banany, ponieważ dzięki(...)bardzo dokładnie wymieszać ze sobą (będą widoczne kawałki masła) . Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i ewentualnie cukier wanilinowy. Ponownie wymieszać. Czekoladę posiekać i dodać ją do ciasta (można pozostawić 1 łyżkę posiekanej czekolady do dekoracji) . Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Z wierzchu udekorować połówkami pozostawionego banana (przekroić go wzdłuż na 2 części) i całość posypać
UgotowaćDomowe rogaliki są puszyste i maślane, po prostu przepyszne! Koniecznie musicie kiedyś spróbować upiec, bo wbrew pozorom przygotowuje się je łatwo. Jak każdemu ciastu drożdżowemu, trzeba im poświęcić nieco czasu, ale wierzcie mi, że warto. SKŁADNIKI 250 ml ciepłego mleka 25 g drożdży 450 g mąki pszennej typ 500 3 łyżki mleka w proszku 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli(...)dużej miski wsypać pozostałą mąkę, dodać pozostałe mleko, rozbełtane jajka, sól, cukier, mleko w proszku, masło i zaczyn. Wszystkie składniki wymieszać łyżką, po czym zagnieść gładkie i elastyczne ciasto (nie dosypywać więcej mąki). Miskę przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na godzinę do pierwszego wyrastania. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia. Następnie krótko je zagnieść i podzielić
Passions hobbies lifewyłożyć papierem do pieczenia. W misie miksera umieścić masło, cukier. Utrzeć na jasną, puszystą masę. Cały czas ucierając dodaj jajko,mąkę, sodę, cynamon, sól, ekstrakt, płatki owsiane i rodzynki. Ciasto włożyć na 30 min do lodówki, aby mniej się kleiło, ja ten krok pominęłam. Gałkownicą, o średnicy 2-3 cm, lub łyżką, maczaną w wodzie, formować połówki kul. Można też
moj przepis namiski, dokładnie wymieszaj drewnianą lub silikonową łyżką, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 12 h do wyrastania. Ja robię to wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie chlebka. SKŁADNIKI CIASTO CHLEBOWE : – cały wcześniejszy zaczyn – 600 g mąki pszennej typ 750 – 25 g soli SPRZĘT: – mikser z końcówką typu hak – koszyk do wyrastania chleba lub inne naczynie(...)bawełniana ściereczka kuchenna Przygotowanie : Do misy miksera dodaj mąkę, cały wcześniej przygotowany zaczyn i sól. Wyrabiaj końcówką typu hak przez 8-10 minut, aż ciasto będzie jeszcze klejące ale bardziej sprężyste. Możesz robić to ręcznie ale będzie to trwało minimum 15-18 minut. Tak przygotowane ciasto przykryj kuchenną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 4 h wyrastania. Po każdej
nietylkopasta.plCiasto kawowe to słodki przysmak, który zachwyci niejedno podniebienie. Biszkopt z makiem oraz masa kawowa z mascarpone przełożona małymi biszkoptami namoczonymi w mocnym naparze kawy a wierzch ciasta posypany naturalnym kakao to znakomita kompozycja smaków. Takie ciasto to znakomita propozycja na każdą okazję, święta czy domowe przyjęcia. składniki na tortownicę 23 cm biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru(...)ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier. Do ubitej piany dodajemy żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i mak, całość delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie je rozprowadzamy, pieczemy około 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. Wystudzony biszkopt odwracamy do góry dnem i wkładamy
Smakowite Daniaformie budyniowej (obecnie w takich formach gotuje się babki). Przepis na pyzy gotowane w formie budyniowej według Elżbiety Kiewnarskiej z książki Kuchnia powojenna z 1928 roku. Do przygotowania ciasta użyłam suche drożdże. Pani Elżbieta proponuje nadziewać je podduszoną cebulą, ja do cebuli dodaję grzyby suszone. Ciasto : 300 g mąki pszennej, 1,5 g suchych drożdży, 250 ml letniego mleka(...)kawy soli, farsz : 1 cebula, garść grzybów suszonych, sól, pieprz, 2 łyżki masła, sok z cytryny, masło do wysmarowania formy i natłuszczania rąk, bułka tarta do wysypania formy Ciasto : mąkę wsypać do miski. Drożdże wymieszać z mlekiem, cukrem i wlać do mąki. Ugniatając wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Jajko rozbełtać z solą. Do wyrośniętego ciasta dodać
królestwo garówktóry jest łatwy i szybki do przygotowania. Poniższe pieczywo należy upiec w naczyniu żaroodpornym. Na początku wszystkie składniki na chleb należy wymieszać ze sobą (za pomocą łyżki) i ciasto p ozostawić do dwukrotnego wyrośnięcia. Gotowe ciasto chlebowe przełożyć do gorącego naczynia żaroodpornego i upiec. Prawda, że przygotowanie domowego chleba brzmi bardzo prosto? 😊 Ps. Chleb najlepiej smakuje w dniu pieczenia(...)olej, pozostałą ilość wody i wyrośnięty rozczyn. Za pomocą łyżki wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Miskę przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłe miejsce (do podwojenia masy; około 30 minut). Ciasto przełożyć na blat posypany odrobiną mąki i chwilę wyrobić. Ciasto ponownie przełożyć do miski, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia (około 30 minut). W międzyczasie piekarnik rozgrzać
Ugotowaćpomysłem jak zrobić tort, udekorowany masą cukrową. Miesiąc temu sama borykałam się z tym tematem. Pracę z tortem zaczęłam dwa dni przed planowaną imprezą. 1) Najpierw pieczemy blaty z ciasta biszkoptowego. Blaty możecie upiec opierając się na moim ulubionym przepisie na biszkopt rzucany ze strony Moje Wypieki lub możecie skorzystać ze swojego ulubionego przepisu. Po upieczeniu i wystudzeniu blatów należy
moj przepis naostudzić, połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Masę serową przełożyć do formy z ciastem, wyrównać, przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki, do stężenia. Dodatkowo: 150 gr kremówki 30% 250 gr serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 500 gr świeżych jeżyn
moj przepis namisie miksera ubić całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (końcówką do ubijania bitej śmietany). Do obitych jaj powoli wlewać czekoladę z masłem, miksować, następnie dodać mąkę, zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (sam spód). Dokładnie wyrównać. Piec 25 min w 180 st. Przygotować masę serową podczas gdy spód się piecze. Składniki na masę serową
moj przepis nabardzo krótko żeby masa się nie zważyła. Wykonanie: Pierwszy blat położyć na paterę, krem podzielić na 4 części, maliny podzielić na 4 części. Po kolei układać na paterze blat ciasta, krem, maliny, następnie kolejny blat, krem i maliny… itd. Tort przechowywać w lodówce. Można podawać natychmiast lub dnia następnego. Smacznego! czekoladowy_tort_z_malinami czekoladowy_tort_z_malinami
moj przepis napołączenia składników. Miskę szczelnie przykryć folią spożywczą. Odstawić na blat na 12-15 godzin. Na blat wyłożyć folię teflonową do pieczenia lub papier do pieczenia obficie posypany mąką. Ciasto rozpłaszczyć, następnie złożyć jak kopertę. Przykryć ściereczką, pozostawić do podwojenia objętości (chleb w dotyku ma być miękki jak łydeczka niemowlaka). Do piekarnika wstawić naczynie i pokrywkę żaroodporną, piekarnik nagrzać
moj przepis namojprzepisna.pl | Nasączenie biszkoptu Dziś przygotowałam dla Was mały poradnik dotyczący ponczowania, czyli nasączenia biszkoptów. Ciasto biszkoptowe np. biszkopt rzucany lub biszkopt kakaowy , który później posłuży nam jako blat do tortu dobrze jest nasączyć, aby tort nie wyszedł za suchy. Nie ma reguły na nasączenie ale ja stosuję taką zasadę: Na 1 blat o średnicy 17 cm i wysokości około
moj przepis naproste i wyszukane dnia z różnych stron świata. Co trzeba zrobić: 1. Polubić stronę mojprzepisna.pl na Facebooku. 2. Udostępnić ten wpis na swoim profilu. 3. Upiec jakieś świąteczne ciasto lub zrobić deser. 4. W komentarzu do tego wpisu dodać przepis i zdjęcie danej potrawy. Uwaga przepis musi być autorski, zdjęcie też własnoręcznie zrobione. 5. Przepis i zdjęcie można również dodać
moj przepis nadrugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać z sosem zrobionym na bazie jogurtu, czosnku i ziół. Smacznego
moj przepis naogródek miały być jaglane kopytka, ale coś pokopałam no i wyszły babeczki ;-). Przepis podpatrzyłam na blogu Burczy mi w brzuchu . Jednak zbytnio się w niego nie wczytałam no i ciasto wyszło mi zbyt rzadkie. Tak czy siak, nie ma tego złego… nic się nie może zmarnować, więc są ekspresowe babeczki jaglane :). Składniki na 18 małych babeczek (moje „gniazda
moj przepis nakaszą i ziarnami. Dodać bułkę tartą, mąkę, olej, przyprawy, poszatkowane zioła. Wszystko wymieszać dokładnie dłońmi, lekko ściskając. Piekarnik nagrzać do 200 st. Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 12 części, z każdej części formować okrągły kotlet o grubości około 1,5 cm i średnicy około 7 cm. Piec przez 30 min, po 15 minutach przewrócić
moj przepis namojprzepisna.pl| Wiśniowy torcik z białą czekoladą na jogurtach Już dawno miałam ochotę zrobić jakieś warstwowe ciasto bez pieczenia. Uwielbiamy serniki na zimno, więc wymyśliłam taki oto torcik. Nie jest trudny, ale czasochłonny. Z jednej strony jest kaloryczny bo ma białą czekoladą i serek mascarpone, ale z drugej strony jest dietetyczny bo zmiast śmietany kremówki ma jogurt naturalny, ma dużo galaretki
moj przepis naoliwę, jajko, daktyle, wiórki, aromat, zmiksować na gładką masę, dodać otręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche dodać więcej musu, jeżeli zbyt wilgotne, dodać więcej otrębów. Formę wysmarować oliwą, wyłożyć ciasteczka, powygniatać w dno tortownicy, dokładnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 175 st piekarnika
moj przepis naotręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Piekarnik nastawić na 175 st z termoobiegiem. Mokrą ręką brać garść ciasta, formować w kulkę o wielkości około 5 cm. Rozpłaszczać na blaszce na grubość około 1 cm. Piec na złoty kolor przez 25 min. Po tym czasie ciastka przełożyć na kratkę
moj przepis nadelikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku, zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką. Wyciskać w niewielkich, 1-2 cm odstępach od siebie krążki o średnicy około 2 cm i wysokości ok 1,5 cm. Posypać cukrem
moj przepis naminimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis narozpuścił. Brzoskwinie powinny puścić dużo soku. Po tym czasie wlać alkohol. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Po 2 miesiącach owoce odcedzić, zużyć do ciasta :). Alkohol na gazie przelać do butelek, szczelnie zakręcić. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Gotowe po 5-6 miesiącach leżakowania. Smacznego! Brzoskwiniówka – Nalewka
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namąkę, simie, wodę, sól, pieprz zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast
moj przepis nawody rozpuścić drożdże. Mąki i resztę wody umieścić w misie miksera, dodać drożdże, sól, ziarna, wyrabiać hakiem do drożdżowego, do momentu aż wszystkie składniki się połączą, ciasto będzie się bardzo kleić, ale nie przejmować się. Odstawić w ciepłe miejsce, w misce przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. Po tym czasie wyłożyć do blat posypany mąką, krótko wyrobić, uformować dwa okrągłe bochenki
moj przepis nacukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Dodać żółtka, krótko zmiksować. Do miski z jajkami przesiać mąkę wymieszaną z kakao, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać roztopione masło i wymieszać. Ciasto przelać do formy. Wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika. Całkowicie ostudzić, boki biszkoptu delikatnie odciąć od formy nożykiem. Biszkopt podzielić
moj przepis nałyżeczka soli 1 łyżeczka całego lub zmielonego kminku 1-2 łyżeczki miodu W wodzie rozpuścić drożdże, dodać miód, dwie łyżki mąki pszennej, wymieszać, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Ciasto będzie gęste, ale lekko lejące, nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (od 30 min do 2,5 godziny). Krótko wyrobić, przełożyć
moj przepis namojprzepisna.pl | Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa Święta zbliżają się wielkimi krokami, ja już szykuję swoją kandyzowaną skórkę pomarańczową do Makowca zawijanego , a wy, używacie skórki pomarańczowej, do jakich ciast? Nie powiem, jest z nią trochę roboty, ale warto mieć swoją skórkę pomarańczową w spiżarce. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na 4 słoiczki po 200 ml: 12 pomarańczy (najlepiej ekologiczne i niewoskowane
moj przepis namojprzepisna.pl | Buraczki na zimę Jak ja TO lubię, zachodzę do spiżarki, a tam ogóreczki gotowe na ogórkową lub kanapeczkę czy dodatek do kotlecika. Dynia, gotowa na zupkę dyniową, ciasto czy bułeczki. Buraczki tarte, upieczone, w sam raz jako dodatek do drugiego dania. Super! Inspiracja: MojeTworyPrzetwory . Składniki na 17 szt. 400 ml słoików: 10 kg buraków (po upieczeniu i obraniu około
moj przepis naBanany obrać, odciąć czarne końcówki. Zblendować na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać porcję wielkości dużego orzecha włoskiego, następnie lekko spłaszczyć np. tłuczkiem do mięsa. Ja ciasto przekładałam do wysokiej wykrawaczki/formeki do pierniczków, ugniatałam trzonkiem od drewnianej łyżki, następnie formę delikatnie zdejmowałam. Piec 30-35 min. Wyjąć ostudzić na kratce. Smacznego! Zdrowe i ekspresowe ciasteczka z bananami
moj przepis namleko, zmiksować do rozpuszczenia cukru. W drugiej misce wymieszać mąkę ziemniaczaną, sól, mąkę gryczaną, sodę oczyszczoną. Do mokrych składników dosypywać suche, cały czas miksując. Wyłączyć mikser, dodać orzechy, wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać ciasteczka foremką. Układać na blaszce. Piec 8 – 10 min. w rozgrzanym piekarniku. Smacznego! Gryczane ciasteczka z orzechami Gryczane ciasteczka z orzechami
moj przepis naszklanki mąki żytniej razowej (typ 2000) 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej chlebowej (typ 720) 2 szklanki przegotowanej wody 2 lub 3 łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ciasto ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany lub delikatnie gęściejsze, postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Może to potrwać kilka godzin. Przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką razową. Odstawić
moj przepis namojprzepisna.pl | Choinki z muffinek piernikowych Dziś mam dla Was przepis, który fajnie sprawdzi się jako ciasto na ostatnią chwilę, na święta, na imprezę. Inspirację czerpałam z blogu Moje Wypieki . Muffinki są bardzo smaczne, lekko aromatyczne, puszyste i wypełnione jabłkami, polane pyszną gorzką czekoladą, która dostałam od firmy Terravita . Piekłam je w silikonowej formie w kształcie choinek, zakupionej kilka lat temu
moj przepis naPiekarnik nagrzać do 180 st. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera, zmielić, dość drobno, tak aby dało się formować ciastka. Łyżką nabierać ciasta i formować kulkę wielkości orzecha włoskiego. Rozpłaszczać, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15 min w 180 st. Smacznego! Bakaliowe ciasteczka pełnoziarniste bez cukru i mleka Bakaliowe ciasteczka
moj przepis namojprzepisna.pl | Zapiekanka z chleba Dziś troszkę nietypowo, bo przepis na danie wytrawne, a nie na ciasto. Zapiekanka chlebowa, to propozycja dla tych, którzy nie lubią wyrzucać jedzenia. Zapiekankę można skomponować z różnych składników, w zależności o zawartości lodówki. U mnie wersja „wiejska” z kiełbasą. Składniki na formę 25 cm na 35 cm: 500 g czerstwego chleba 10 jajek
moj przepis namąkę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać, tylko do połączenia, dodać banany. Wymieszać. Patelnię z nieprzywierającym dnem rozgrzać, popryskać odrobiną oleju lub posmarować pędzelkiem zwilżonym olejem , wylewać niecałe 100 ml ciasta (u mnie 80-90 ml), piec na średniej mocy palnika (u mnie 4 na 9, na największym palniku) na jasno złoty kolor. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza na powierzchni placka
moj przepis nagotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się rozgotować na papkę, dodać kaszę gryczaną, zmielić na gładką masę blenderem. Dodać resztę składników, wymieszać. Nakładać pełną łyżkę ciasta w małych odstępach, spłaszczać wierzchem łyżki. Piec 25 min w 180 st. Po 20 min pieczenia przewrócić na drugą stronę, aby się zarumieniły, piec 5 minut. Smacznego! Wegańskie i bezglutenowe
moj przepis namiędzy palcami. Dodać sodę oczyszczoną, krótko zmielić. Dodać orzechy i resztę owoców, wymieszać. Przelać do formy, wyrównać. Piec 30-40 min w 170 st., piec do momentu aż wierzch ciasto się mocno zetnie. Nie trzeba przechowywać w lodówce. Smacznego! Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe
moj przepis nanich na rzecz śmietany kremówki, można również użyć jogurtu greckiego lub naturalnego plus żelatyny, deser wyjdzie równie dobry. Inspiracja: Qchenne kaprysy . Składniki na formę 20 na 35 cm, ale ciasto wyszło bardzo płaskie, proponuje formę 24 na 24 cm: Spód: 200 g herbatników Warstwa serowa: 500 g sera trzykrotnie mielonego (u mnie ser z wiaderka z Piątnicy)* 2 galaretki cytrynowe
moj przepis nakolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis nażółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesianą mąkę z kakao, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis napszennej 120 g wody przegotowanej 12 g drożdży 3 łyżki mleka z proszku 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 45 g masła Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Wyrobić ciasto. Będzie się bardzo kleić. Wyrabiać minimum 15 min, do momentu aż będzie bardzo rozciągliwe/elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia. Odgazować. Uformować wałek. Podzielić na 9 równych części. Każdą część rozwałkować
moj przepis nadokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, w nieprzewiewnym miejscu. Ja umieszczam formę w piekarniku, ustawionym na temperaturę 30 st. Czas pierwszego wyrastania to 20 min. Ciasto na chleb jeszcze raz krótko wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem/olejem i wysypanej mąką gryczaną. Wyrównać, można posypać pestkami dyni czy słonecznika. Ponownie pozostawić
moj przepis naPrzepis na najlepszy sernik z brzoskwiniami. Tradycyjn y sernik na kruchym cieście i z delikatną bezową pianką. Czas przygotowania: 1.5 godziny Ilość porcji: >8 osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI CIASTO: 500 g mąki 250 g margaryny 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 szt. żółtek SKŁADNIKI MASA: 2 jajka 500 g twarożku kanapkowo(...)margaryny 1 op. budyniu waniliowego Dr.Oetker 165 g cukru (3/4 szklanki) 250 g brzoskwiń (puszka) SKŁADNIKI BEZA: 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 szt. białek 3 łyżki cukru 1. Przygotowanie ciasta. Do mąki dodajemy margarynę, żółtka, cukier puder i proszek do pieczenia. Całość ucieramy na jednolitą masę i wkładamy do lodówki. 2. Przygotowanie masy. Twaróg ucieramy z cukrem, masłem i jajkami
karolgotujeTakie bułeczki-zajączki po raz pierwszy zrobiłam kilka lat temu na Wielkanoc. Byłam nimi zachwycona, choć dałam do nich zdecydowanie za mało pieczarek oraz przypraw do samego ciasta, a także nie mogłam zdecydować się jak chcę by one wyglądały (patrz ostatnie zdjęcie). W tym roku postanowiłam ponownie je przygotować i uważam, że nie licząc wyglądu, wyszły idealnie. Bułeczki(...)założenia miały być bułeczkami na Wielkanoc, ale prawda jest taka, że to w zasadzie świetny patent na bułeczki całoroczne. Wystarczy tylko pominąć etap z nacinaniem ciasta na uszy, a bułeczki uformować w okrągły kształt. 1 i 1/3 szkl. mąki 15 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1/4 szkl. ciepłego mleka 2 łyżki masła 1 żółtko sól czosnek granulowany gałka muszkatołowa
Smaki Na TalerzuRolada szpinakowa na słodko... z masą sernikową o smaku cytrynowym. Ciasto biszkoptowe o pięknym, zielonym kolorze z dodatkiem rozmrożonego i rozdrobnionego szpinaku, nadziane masą serową z półtłustego sera twarogowego z dodatkiem soku oraz skórki z cytryny. Pyszne ciacho o orzeźwiającym smaku, które je się z przyjemnością. Szpinak nie jest w ogóle wyczuwalny, a całość smakuje jak cytrynowy sernik na zimno(...)Taka rolada świetnie się prezentuje się na stole i przyciąga uwagę gości... Składniki: Ciasto: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 5 jajek 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 500 g sera białego półtłustego (w kostce) 70 g masła 1/2 - 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią sok z 1 cytryny
Kuchnia MagdaLenypszenny bez wyrabiania znikł ze stołu z taką samą szybkością jak i na zakwasie, a domownicy byli zachwyceni jego puszystością i lekkim smakiem. Wszystko to dzięki temu, że do ciasta dodaję mleko, które dodatkowo napełnia go białkiem, a białko odpowiada za pulchność wypieków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W przepisie podaję dwa sposoby pieczenia chleba . Pierwszy sposób to pieczenie w garnku(...)świeżych Szczypta cukru 1,5 łyżeczki soli (ok. 9 g) Mąka do podsypania stolnicy Jak zrobić codzienny chleb pszenny? Przygotowanie najlepiej zacząć na noc, bo ciasto musi leżakować dosyć długo w lodówce. W dużej misie mieszamy mleko z wodą (jeżeli są zimne, to lekko podgrzewamy do temp. pok.) dodajemy drożdże, cukier i mieszamy. Odstawiamy w stronę
Kuchnia Łukaszałyżeczki cukru Wykonanie Do 100 ml ciepłej wody wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i 100 g mąki. Odstawiamy na 30-60 min. Do zaczynu dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto ok 7 minut, aż ciasto będzie sprężyste. Można robić ręcznie lub robotem. Jeśli trzeba, podsypujemy ciasto delikatnie mąką. Przekładamy ciasto do miski nasmarowanej olejem i przykrywamy wierzch ściereczką. Odstawiamy(...)połowie czasu, składamy ciasto bokami do środka. Po czasie wyrastania, przekładamy ciasto na posypaną mąką stolnicę i formujemy podłużny bochenek. Bochenek przekładamy na blachę wyłożoną papierem lub matą do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 1,5 h. Chleb kilkukrotnie nacinamy na wierzchu. Pieczemy w naparowanym piekarniku ok 45 min w 220 stopniach. Studzimy na kratce. Artykuł Chleb pszenny codzienny
Mieszam w Garnkuborówki lub inne owoce KRUCHE KUBECZKI 1. Mąki i len wymieszać razem. 2. Masło, syrop, olej i bardzo ciepłą wodę wymieszać dokładnie. 3. Suche składniki połączyć z mokrymi. Ciasto ma być bardzo gęste ale nie suche. Jeśli zostaje spora ilość mąki suchej to dodać jeszcze odrobinkę wody. 4. Ciasto pozostawić na kilkanaście minut w lodówce. 5. Papierowe kubeczki do cupcake(...)wylepić od środka ciastem (ciasto na brzegach nie może być za grube, na spodzie ma być dość cienkie, ponieważ podczas pieczenia dół się nieco uniesie. 6. Piec kubeczki w 170’C ok 10 minut. Jeśli za bardzo pieką się od góry brzegi zmienić grzanie na dolną gałkę pod koniec pieczenia. 7. Po upieczeniu (uniesiony spody kubeczków delikatnie przyklepać do dołu
Candy Pandasmożecie wymienić na 25 g świeżych, ale pamiętajcie wtedy o przygotowaniu rozczynu . Drukuj Drożdżówki z serem Przygotowanie: 2 hrs 30 min. Wielkość: 8 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 306 kcal Składniki ciasto 360 g mąki pszennej (2 1/3 szklanki) 7 g drożdży suchych (1 opakowanie) 150 ml mleka (2/3 szklanki) 50 g masła (1/5 kostki) 40 g cukru pudru (4 łyżki(...)opakowanie) 20 g cukru pudru (2 łyżki) skórka z 1/2 cytryny (cytryna sparzona) dodatkowo 1 żółtko 1 łyżka mleka 30 g cukru pudru do lukru (3 łyżki) Instrukcja ciasto Mąkę wsyp do miski, dodaj drożdże i wymieszaj. Jeśli używasz świeżych drożdży, przygotuj rozczyn: mleko pogrzej i połącz z drożdżami i cukrem. Dodaj 2 łyżki mąki i wymieszaj, a następnie odstaw
Przepisy na widelcuBułeczki z dżemem i kruszonką Prosty przepis na mięciutkie, maślane i przepyszne ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką. Świetny pomysł na pachnące śniadanko lub przekąskę w ciągu dnia. Składniki: Ciasto: 15g świeżych drożdży 250g mąki 1/2 szklanki letniego mleka 50g rozpuszczonego masła 1 żółtko jaja 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli Dodatkowo: dżem owocowy(...)zaczyn wyrośnie *** *** Do dużej miski wlewamy resztę mleka, masło i żółtko – mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże, mąkę cukier i sól. Całość mieszamy, najlepiej za pomocą miksera z hakiem. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż zacznie odchodzić od haka lub łyżki *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto ponownie przez chwilę wyrabiamy
Blog z Apetytemnieco więcej) – czubata łyżeczka cukru – 2 łyżki masła – 1 łyżeczka soli – 1 jajko – ewentualnie do posmarowania przed pieczeniem: 1 jajko i 1 łyżka mleka Przygotowanie: UWAGI: Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową lub być ciepłe. Tylko wtedy ciasto się uda i wyrośnie prawidłowo. Roztop masło i odstaw aby nieco przestygło. Jeśli korzystasz ze świeżych drożdży: drożdże zmieszaj(...)pozostałe składniki jak w kolejnym punkcie. Jeśli korzystasz z drożdży suchych: do misy robota wsyp mąkę, wodę, jajko, drożdże, cukier i sól. Mieszajcie wszystko 3-5 minut, a kiedy ciasto będzie już jednolite dodaj rozpuszczone masło. Mieszaj aby uzyskać jednolite ciasto, które nie jest zbyt klejące. Ale jeśli ciasto jest zbyt twarde to dodaj jeszcze z 50 ml wody. Ciasto
nietylkopasta.plstarych zeszytach jest ten błąd że nie ma napisane w jakiej blaszce piec ,więc dałam do tortownicy 24 cm .Ciasto wyrosło wysoko ,więc na drugi raz upiekę w innej blaszce .A teraz przepis na ciasto- Pół kostki margaryny, 2szklanki mąki, 4 łyżki mleka, 3 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru kryształu. przygotowanie ciasta Margarynę stopić i dodać(...)miski jak będzie zimna .Teraz dodajemy wszystkie składniki i wyrabiamy. Dajemy do lodówki na 30 min. Potem . Ciasto wyłożyć na przygotowaną blaszkę i lekko podpiec w piekarniku ok10 – 15 min ,potem wyjąc i wylać masę serową i piec . Masa serowa Kilogram sera białego zmielić ,3/4 szklanki cukru kryształu ,2 jajka ,4 żółtka ,1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem
Moje WyrobyChciałam Wam pokazać, co fajnego można zrobić z mieszanki na babkę cytrynową. Okazuje się, że niekoniecznie samą babkę. Tym razem, babka posłużyła mi jako spód do ciasta. Wierzch babki ścięłam i pokruszyłam, żeby ozdobić ciasto od góry, a środek, to pyszna masa z serków i śmietanki z dodatkiem, aromatycznej skórki cytrynowej. Wszystko razem idealnie się komponuje. Nazwałam to ciasto, cytrynówka(...)gładką masę. Przełożyć do tortownicy posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 165 stopni 25-30 minut. Zostawić do wystudzenia. Kiedy wystygnie, ściąć delikatnie górę ciasta i pokruszyć do miseczki. Ciasto delikatnie nasączyć, wodą z cytryną i cukrem. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, jeszcze chwilę ubijać. Następnie dodać serek mascarpone, dalej
Agusiowe smakołykipozostałym mlekiem. 2. Do mąki w misce dodajemy: rozczyn, mleko zmiksowane z jajkami, cukier i miękkie masło. 3. Całość wyrabiamy tak długo, aż składniki się połączą, a ciasto będzie odchodzić od rąk. Opcjonalnie można oprószyć je jeszcze mąką, aby odchodziło od miski. 4. Wyrobione ciasto przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na ok. 1 godzinę 20 minut do wyrośnięcia. Nadzienie(...)serowe: Twarożek miksujemy z jajkiem, cukrem waniliowym, cukrem pudrem, masłem. Na końcu można opcjonalnie dodać rodzynki. Wymieszać. Co z wyrośniętym ciastem: 1. Ciasto dzielimy na 4 części. Stolnicę oprószamy mąką. 2. Każdą część ugniatamy - formując z niej kulkę. 3. Każdą kulkę wałkujemy na kształt prostokąta. 4. Na powierzchnię rozwałkowanego ciasta kładziemy 1/4 masy serowej. 5. Ciasto
Kuchnia smakówpostać tego mięska, aby była dla nas "zjadliwa". Dziś padło na pierogi i to był naprawdę strzał w dziesiątkę.Dobrze doprawiony pikantny farsz z zieloną pietruszką i niezwykle mięciutkie ciasto pierogowe zamieniły "zwykłe" udka z rosołu w niezwykle pyszną potrawę. Do tego koniecznie mnóstwo smażonej cebulki i domowy barszczyk czerwony na zakwasie. (na zakwas buraczany znajdziecie przepis u mnie(...)blogu). p.s.Nie mogą być nie dobre, skoro moja Hanka, która na każde mięsko reaguje słowami "bleee, fuuuj", zjadła już dwa, a jest dopiero 10:30:)))) Na ciasto pierogowe: 500 g mąki pszennej + do podsypywania 250 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 3 łyżki oleju rzepakowego Na farsz: 4 udka z kurczaka (przed gotowaniem ważyły
Krylowa KuchniaPaczkę ciasta francuskiego staram się mieć zawsze w domu. Przydaje się zarówno gdy najdzie ochota na coś słodkiego, jak i słonego, no i jest super przydatne, gdy spodziewamy się gości, a nie bardzo mamy czas na pracochłonne dania. Gotowe ciasta francuskie można kupić w każdym prawie spożywczaku, należy tylko zwrócić uwagę, aby miało w składzie dużą ilość masła. Tym razem(...)przygotowałam wytrawne przekąski z szynką i parmezanem. Szynka doskonale komponuje się ze słono-ostrym serem, a delikatne ciasto francuskie zyskuje smak przez posmarowanie go sosem pomidorowym z ziołami. Wszystko razem tworzy doskonałą kompozycję. duże opakowanie ciasta francuskiego - 375g 8 plastrów szynki 12 plastrów sera gouda 4 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek zioła prowansalskie
Krylowa Kuchniaużyć również tych mrożonych. Farsz jest mega pyszny bo proporcje to aż50% grzybów, na 50% kapusty! Paszteciki posypałam czarnuszką, którą wszyscy uwielbiamy. Z porcji wychodzi aż 40 pasztecików, a ciasto choć drożdżowe nie jest na prawdę wymagające. Polecam serdecznie! Na ciasto: 600 g mąki pszennej + do podsypywania 250 ml mleka 100 g masła 30 g świeżych drożdży 2 jajka(...)desce do krojenia, następnie wrzucić ją na suchą patelnie i smażyć ok. 10 minut, aby nadmiar wody odparował. Farsz przełożyć do miski i doprawić jeszcze solą i pieprzem. Ciasto. 100 ml ciepłego mleka wymieszać z drożdżami i cukrem., pozostawić aby rozczyn zaczął pracować . Masło rozpuścić i przestudzić. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, mleko, rozpuszczone masło ,jajka i rozczyn. Zagniatać
Krylowa KuchniaKolejny przepis na drożdżowe ciasto! Tym razem wersja bez jajek i mleka a za to z batatami 😊 Postanowiłyśmy zrobić odrywany chlebek w ciekawej formie, można powiedzieć imprezowej (nie można obecnie zapraszać innych ale możecie taki wypiek zafundować swojej rodzince). Piekąc takie ciacho sprawicie frajdę swoim domownikom kiedy będą odrywać małe bułeczki i zanurzać je w pysznym kremie Rawnella(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej -10g drożdży suchych -250ml ciepłego mleka roślinnego (nie gorącego) -60g cukru kokosowego -150ml oleju rzepakowego -200g ugotowanych batatów -mąka do podsypywania ciasta Dodatkowo - Rawnella - Bio surowy krem orzechowy Siła Roślin 1. Mąki wymieszać z drożdżami. 2. Mleko roślinne, cukier kokosowy, olej i bataty zmiksować na gładko blenderem. 3. Suche składniki dokładnie
Candy Pandaszamrażalki a w takiej formie zajmuje mniej miejsca. Wyjątkowo szybki chleb pszenny jest wykonywany błyskawicznie, nie trzeba czekać na wyrośnięcie zaczynu, nie trzeba czekać kilku godzin na wyrośnięcie ciasta. Można go spożywać właściwie już kilkanaście minut po wyciągnięciu z pieca, ma chrupiącą skórkę, delikatny i napowietrzony środek. Raz upieczesz własny chleb i już nie będziesz chcieć kupować pieczywa z piekarni(...)oleju mak, siemię lniane, sezam do obsypania chleba (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Najprostszy chleb pszenny – Wykonanie 800 gram mąki przesiej przez sito. Wsyp do miski w której będziesz wyrabiać ciasto drożdżowe. Przesiana mąka spowoduje, że chleb będzie bardziej napowietrzony i bardziej puszysty. Do mąki dodaj 10 gram suchych drożdży, 2 płaskie łyżeczki soli, 3 łyżki dobrej jakości oleju. Następnie wlej
To Musisz Wiedziećzakwasie Thermomix Wykonanie: Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, dodajemy zakwas i 1 łyżkę mąki. Mieszamy czas 2 min/temp 37/obr. 3. Następnie dodajemy pozostałe składniki oprócz ziaren słonecznika. Wyrabiamy ciasto czas 4 min/Interwał/funkcja Wyrabianie . Na 1 minutę przed końcem wyrabiania dodajemy ziarna słonecznika. Ciasto zostawiamy w naczyniu do wyrośnięcia. Czas zależy od szybkości wyrastania ciasta na ogół jest(...)godzin. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy czas 3 min/Interwał/funkcja Wyrabianie. Blaszkę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę przekładamy ciasto. Ciasto będzie klejące, aby nie kleiło nam się do ręki zwilżmy rękę woda. Chleb przykrywamy ścierka, zostawiamy do wyrośnięcia – ja czekam do momentu aż ciasto dorośnie go górnej ścianki keksówki – zajmuje to ok. 2 godziny. Piekarnik rozgrzewamy
Themo przepisyDługo zachowują świeżość, więc nie trzeba zjeść wszystkich od razu pierwszego dnia. Przepis na maślane drożdżowe bułeczki jest bardzo prosty i trzeba zadbać tylko o ciepłe miejsce dla wyrastającego ciasta. Jeżeli w domu jest zimno, można rozgrzać piekarnik do ponad 30 stopni, wyłączyć go i tam zostawić ciasto do wyrośnięcia. Składniki na drożdżowe bułeczki 500 g mąki pszennej 1 opakowanie(...)dodatkowa mąka do podsypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Mleko i masło włożyć do garnka, podgrzewać na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Przelać do miski, w której będzie wyrabiane ciasto. Odczekać, aż temperatura mieszaniny spadnie do trzydziestu kilku stopni (dla palca powinna być lekko ciepła). Rozsypać drożdże po powierzchni mleka z masłem, nie mieszać, zostawić na 5-10 minut. Dodać
niecodziennikparySzukając pomysłu na dobre ciasto, całkiem przypadkowo usłyszeliśmy o porzeczkowcu , który podbił podniebienia komunijnych gości. U nas w ogrodzie porzeczki właśnie dojrzały, co stanowiło doskonałą okazję do przekonania się, dlaczego jest tak zachwalane. My także już wiemy – w porzeczkowcu mamy smakowite połączenie czekoladowego ciasta, kwaskowatych porzeczek i lekkich mas. Nawet Wujek powiedział “Da się zjeść(...)już coś znaczy. Składniki na porzeczkowiec Ciasto kakaowe: 3 / 4 szklanki oleju rzepakowego pół szklanki wody 1,5 szklanki drobnego cukru 5 płaskich łyżek kakao 5 białek 5 żółtek 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa serowa: 200 g masła 500 g serka do serników 5 łyżek cukru pudru Krem śmietankowy
niecodziennikparyKeks to ciasto pełne bakalii, przez co jest ono tak smaczne i kolorowe. Dla mnie powinien być wyrośnięty, lekki i wilgotny, a owoce powinny stanowić jego znaczną część. Być może ze względu na to bogactwo owoców, słodycz i wygląd najczęściej pieczony jest na święta Bożego Narodzenia. Dobrze jest keks z bakaliami przygotować kilka dni wcześniej, zawinąć w lnianą ściereczkę(...)pomarańczy skórka starta z 1 cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Rodzynki, kandyzowane owoce namoczyć w rumie oraz ekstrakcie waniliowym. Migdały i orzechy grubo posiekać. Przed wrzuceniem do ciasta wszystkie bakalie obtoczyć w mące, zapobiegnie to ich opadaniu na spód. Pomarańczę i cytrynę dokładnie umyć, zetrzeć z nich cienką warstwę skórki. Margarynę zmiksować z cukrem na kremową masę. Ciągle miksując
niecodziennikparyMazurki należą do najprostszych wielkanocnych wypieków – w tym wystarczy kruche ciasto, dżem i odrobina lukru. Wybraliśmy dżem śliwkowy, ponieważ jest kwaskowaty i można się delektować ciastem bez uczucia przesłodzenia. Dzięki temu będzie można spróbować większej ilości świątecznych smakołyków. Składniki 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 100 g cukru 2 żółtka 3 łyżki wody 1 opakowanie cukru wanilinowego(...)słoik dżemu śliwkowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Przesiać mąkę, dodać zimne masło, posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier, cukier wanilinowy i wodę, zagnieść szybko ciasto, włożyć je do lodówki na 30 minut. Ciasto podzielić na trzy części, każdą z nich cienko rozwałkować na takie same prostokąty – najlepiej od razu na papierze do pieczenia, żeby nie trzeba było ich przekładać. Każdy
niecodziennikparytegoroczne święta wielkanocne upiekliśmy kilka serników, ale każdy z nich był zupełnie inny. Ten łaciaty dzięki dużej ilości kakao w cieście ma przyjemny czekoladowy smak. Do tego wystające kakaowe wyspy są kruche i chrupkie, co dopełnia serową, wilgotną masę. Składniki Kakaowe ciasto: 300 g mąki pszennej 4 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 łyżeczka(...)białego sera w temperaturze pokojowej 4 jajka (wielkości L) w temperaturze pokojowej 200 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kakaowe ciasto: Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, dodać cukier, cukier wanilinowy, jajko oraz masło. Zagnieść ciasto, wstawić je na 30 minut do lodówki. Masa serowa: Masło roztopić, odstawić
niecodziennikparyzamrażarce mieliśmy zamrożonych kilka tartaletek, z których przygotowaliśmy bardzo prosty biało-czerwony deser. Kruche ciasto wypełniliśmy kremem z białej czekolady i ozdobiliśmy kawałkami świeżych truskawek, to wystarczyło, aby otrzymać smaczny deser, którym można się cieszyć po obiedzie. Składniki na tartaletki z białą czekoladą i truskawkami Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko(...)łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Nadzienie: 100 g białej czekolady 300 ml schłodzonej śmietany kremówki (36%) 150 g truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Do przesianej mąki dodać sól, cukier, żółtko, wodę i posiekane zimne masło. Zagnieść ciasto, wstawić je na 30 minut do lodówki. Ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką, rozwałkować, przełożyć do foremek na tartaletki i ponakłuwać
niecodziennikparyczasu nie zagościła na naszym blogu. W te wakacje z pewnością zrobimy ją ponownie, bo przepis jest świetny i wychodzi smaczna, kolorowa tarta z malinami . Składniki na tartę malinową Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie: 3 białka 150 g cukru pudru 500 g malin szczypta soli (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej kawałki zimnego masła, pokroić nożem. Dosypać cukier, dodać jajko i wodę, zagnieść szybko ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na wielkość formy do tarty, rozłożyć je w niej, przyciąć boki i ponakłuwać widelcem. Ponownie wstawić do lodówki
niecodziennikparydoskonale – był wysoki, puszysty i lekki, a do tego było go bardzo dużo, o tym nie można nie wspomnieć. Warto mieć w swoich kulinarnych notatkach przepis na tradycyjne ciasto z sera, które zawsze się udaje i wybornie smakuje. My z pewnością jeszcze z niego skorzystamy i ponownie upieczemy ten prosty i bardzo dobry sernik . Składniki na sernik Ciasto(...)żółtek 6 białek 1 szklanka cukru 3 / 4 szklanki oleju 2 budynie śmietankowe 3 / 4 szklanki mleka 1 szczypta soli kilka kropel aromatu cytrynowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na spód: Mąkę przesiać, dodać masło, jajko, cukier, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieść jednolite ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Masa serowa: Biały ser zemleć trzykrotnie w maszynce
niecodziennikparyjabłek w różnych postaciach, nie ukrywam, że również z dodatkiem miodu. W zeszłym roku upiekliśmy tartę z jabłkami i orzechami, a tej jesienie skarmelizowane jabłka zostały zamknięte w kruchym cieście francuskim. Składniki na ciastko francuskie z jabłkami 1 opakowanie ciasta francuskiego (375g) 500 g jabłek 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu 1 / 4 łyżeczki kardamonu 1 / 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo(...)żółtko do posmarowania ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, owoce pokroić w kostkę. Na suchą patelnię wsypać cukier i dodać miód, podgrzewać na małym ogniu, aby oba składniki się połączyły, nie mieszać – ewentualnie potrząsać patelnią. Wsypać jabłka oraz przyprawy, karmelizować, aż jabłka staną się złociste, ale wciąż będą chrupiące. Odstawić do wystygnięcia. Ciasto francuskie
niecodziennikparyprzyrumienioną bezą włoską prezentuje się naprawdę imponująco, podobnie jest z każdym kawałkiem wyłożonym na talerzyk. Aż chce się jeść. Składniki na szarlotkę z prażonymi jabłkami i bezą włoską Kruche ciasto: 400 g mąki pszennej 160 g zimnego masła 120 g cukru 3 żółtka 5 łyżek zimnej wody 1 szczypta soli Jabłka prażone: 2 kg jabłek 50 g masła(...)cytryny 1 / 2 łyżeczki cynamonu 1 rozgnieciony goździk 2 łyżki budyniu waniliowego Beza włoska: 1 szklanka cukru 1 / 4 szklanki wody 3 duże białka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać szczyptę soli, cukier oraz zimne masło w kawałkach, posiekać nożem. W środku zrobić wgłębienie, wlać żółtka i wodę, szybko wyrobić ciasto. Zawinąć je w folię
niecodziennikparyAnanasowiec w domu piekła zazwyczaj Agata i to właśnie Ona podrzuciła nam pomysł, aby przepis na to ciasto z ananasem i kokosem zamieścić na naszym blogu. Przygotowanie i złożenie trzech warstw – biszkoptu, masy budyniowej i bezy kokosowej – wymagało poświęcenia sporej ilości pracy i czasu, a tego ostatniego przez mijające tygodnie mieliśmy bardzo mało. Tym bardziej z wielką przyjemnością(...)czwartkowy wieczór usiedliśmy na kanapie i delektowaliśmy się słuszną porcją ananasowca . Składniki na ananasowiec Ciasto biszkoptowe: 7 jajek (rozmiar M) 230 g drobnego cukru 140 g mąki pszennej 140 mąki ziemniaczanej szczypta soli Masa budyniowa: 3 budynie waniliowe lub śmietankowe (bez cukru) 3 łyżki drobnego cukru 200 g masła 5 żółtek 1 puszka ananasów (sok zachować) Beza kokosowa: 5 białek
niecodziennikparySernik królewski to dobrze znany, lubiany i prosty w wykonaniu pieczony sernik. Kruche czekoladowe ciasto pachniało już podczas pieczenia, a gdy sernik stygł na blacie, z kuchni dochodził intensywny czekoladowy zapach. Do lekkiej, puszystej i wilgotnej masy serowej daliśmy ziarenka prawdziwej wanilii oraz skórkę z cytryny, dzięki czemu wzbogaciliśmy ją o naturalne aromaty, podnosząc walory smakowe sernika. Sernik królewski upiekł(...)szklanki kremówki 30% 5 jajek wielkości M 3 / 4 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 laska wanilii skórka starta z 1 / 2 cytryny 1 szczypta soli Czekoladowe ciasto: 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 200 g cukru 3 żółtka 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Czekoladowe ciasto
niecodziennikparymorza od dłuższego czasu była w naszych planach na wieczorny posiłek. W zamrażarce czekała w gotowości mieszanka owoców morza, którą kupiliśmy, aby cieszyć się ich smakiem na cienkim drożdżowym cieście. Samo przygotowanie pizzy frutti di mare jest proste i poza czasem potrzebnym na wyrastanie ciasta dość szybkie. Dobrze jest od czasu do czasu zasiąść do stołu, na którym czeka kaloryczna(...)pizza z pysznymi, morskimi dodatkami. Składniki na pizzę z owocami morza Nadzienie: 220 g mieszanki owoców morza (kalmary, krewetki, ośmiorniczki) 100 g żółtego sera masło do podsmażenia Ciasto na pizzę: 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli 3 łyżki oliwy Sos pomidorowy do pizzy: 200 g przecieru
niecodziennikparycebule 125 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 4 łyżki smalcu 1 liść laurowy 2 ziarenka jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz do smaku Ciasto na pierogi: 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka oliwy 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 4 szklanki ciepłej przegotowanej wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Farsz z mięsa dzika: Grzyby opłukać, zalać(...)wystygnięcia, po czym usunąć przyprawy i dwukrotnie zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Do mięsnej masy wsypać bułkę tartą, wbić jajko, wyrobić masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto na pierogi: Na stolnicę wysypać szklankę mąki, dodać oliwę oraz sól, podlać ciepłą wodą. Zagnieść sprężyste ciasto, jeśli będzie trzeba, dodać wody lub mąki. Owinąć je w folię spożywczą, wstawić
niecodziennikparytartę z owocami leśnymi Owoce: 125 g malin 125 g borówek 125 g jeżyn Masa śmietanowa: 300 ml śmietany kremówki 30% 1 galaretka agrestowa 250 ml gorącej wody Kruche ciasto: 200 g mąki 100 g zimnego masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Mąkę przesiać(...)stolnicę, wsypać cukier, dodać szczyptę soli oraz pokrojone masło, całość posiekać dużym nożem. Wlać żółtko i wodę, krótko wyrobić ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą, wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, przy pomocy wałka przenieść do wyłożonej papierem do pieczenia formy do tarty (26 cm), wylepić brzegi. Ciasto ponakłuwać widelcem, wstawić
niecodziennikparypodkreślić wyjątkowość tych dni, zdjęcie ma również odświętną oprawę, mamy nadzieję, że tortów, prezentów i świeczek tego dnia Dziadkom nie zabraknie. Składniki na tort kokosowy z kremem czekoladowo-kawowym Ciasto z kokosem: 4 jajka wielkości L 60 g cukru 50 g masła 80 g mąki pszennej 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g wiórek kokosowych 1 szczypta soli Krem(...)kakao 3 łyżki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki likieru np. kawowego 3 łyżeczki żelatyny 2 jajka 100 g cukru 500 g mascarpone 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto z kokosem: Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Wsypać cukier, ubić na lśniącą i gęstą masę. Miksując na niskich obrotach, dodawać po jednym żółtku. Delikatnie wmieszać
niecodziennikparymięsa, które czasami wykorzystujemy do zrobienia kolejnych potraw. W ten weekend zrobiliśmy paszteciki z mięsem i warzywami z rosołu , który gotowaliśmy z dodatkiem dwóch udek. Ponieważ mieliśmy sporo mięsa, ciasto drożdżowe zrobiliśmy z pół kilograma mąki, w efekcie czego otrzymaliśmy ponad 30 pasztecików z mięsem . Składniki na paszteciki z mięsa z rosołu Drożdżowe ciasto: 500 g mąki pszennej(...)czerwonej papryki 1 / 4 łyżeczki pieprzu cayenne olej do smażenia sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania pasztecików czarnuszka kminek ziarna sezamu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Drożdżowe ciasto: Do miseczki wlać podgrzane mleko (ok. 30 o C) i rozpuścić w nim drożdże. Wsypać cukier oraz 2 czubate łyżki mąki, zamieszać. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
niecodziennikparykursu prowadzonego w Kole Gospodyń Wiejskich z nowym pomysłem na przygotowanie faworków w innej formie. Następnego dnia cała Rodzinka była zaangażowana w robienie karnawałowych różyczek , a więc tłuczenie ciasta, wykrawanie i nacinanie, smażenie i ozdabianie. Niestety ten przepis się nie zachował, ale w tym roku Szwagier Ed nagrał Mamę przekazująca dokładne instrukcje i przesłał to nagranie do nas. Mama niczym(...)Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie i wlać w nie żółtka, przemieszać. Następnie dodać 3 łyżki śmietany, wlać spirytus lub ocet, wsypać proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieść ciasto, a jeśli nie będzie się dobrze kleiło, wmieszać jeszcze trochę śmietany. Ciasto wyrabiać około 10 minut, po czym wybijać wałkiem, złożyć je na pół i ponownie uderzać wałkiem – czynności
niecodziennikparyPonieważ od ponad trzech tygodni codziennie delektujemy się pyszną kawą z ekspresu JURA , postanowiliśmy wyborne espresso wykorzystać do ciasta i zrobić tort kawowy z wiśniami . Podwójne espresso było ważnym składnikiem zarówno czekoladowego biszkoptu, jak i kremu kawowego na maśle. Uzupełnieniem tortu były wiśnie, z racji pory roku mrożone, zaś do ozdoby kandyzowane, ale już za kilka miesięcy kawowy tort będzie(...)Delikatnie wmieszać drewnianą lub silikonową łyżką w jajeczną masę, najlepiej zrobić to w kilku partiach, aby piana zbytnio nie opadła. Dno tortownicy ( 24 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 o C ( z termoobiegiem ), piec 25-30 minut , do suchego patyczka. Piekarnik wyłączyć, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić w nim ciasto
niecodziennikparyPierogi z kurkami to nowość w naszej kuchni i musimy od razu napisać, że bardzo smaczna nowość. Nowością jest także ciasto na pierogi, zrobione z dodatkiem kwaśnej śmietany, w ten sposób ciasto na pierogi przygotowuje Teściowa mojej Siostry. Zaskoczyło nas ono bardzo pozytywnie, było sprężyste, miękkie i bardzo delikatne, bez trudu się rozwałkowywało. Same plusy, więc z pewnością powtórzymy(...)zaskoczyły nas pozytywnie swoim smakiem, delikatnością i aromatami. Farsz można przygotować dzień wcześniej, więc robienie pierogów z kurkami można skrócić do pół godziny. Udostępnij Składniki na pierogi z kurkami Ciasto na pierogi z kwaśną śmietaną: 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 / 2 łyżeczki soli 3 / 4 szklanki ciepłej wody 1 łyżka masła Farsz z kurek
niecodziennikparyMoi Drodzy! Mam nadzieję, że zdrowie Wam dopisuje i zostaliście w domu. Wobec zagrożenia związanego z wirusem dbajcie o siebie po stokroć bardziej niż
Domowe ciastajajko szczypta soli 60 g masła w temperaturze pokojowej 75 g cukru Kruszonka: 30g cukru 40 g roztopionego masła 60 g mąki + jajko do posmarowania chałki Przygotowanie: Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozrobienia rozczynu drożdżowego (jeżeli używamy suchych drożdży to pomijamy ten punk i wszystkie składniki wyrabiamy razem). Drożdże rozdrabniamy w kubeczku z łyżeczką cukru. Wlewamy do kubka 3 łyżki(...)kruszonkę wymieszaną łyżką do lodówki w celu schłodzenia. Do dużej miski przesiewamy pozostałą mąkę, sól, cukier, wrzucamy jajko, ciepłe mleko oraz masło i łączymy z wyrośniętym rozczynem drożdżowym. Wyrabiamy ciasto ręcznie przez około 15 minut ub też mikserem przez około 5 minut. Gotowe ciasto powinno być pulchne, miękkie i nie przyklejać się do dłoni. Dno miski podsypujemy odrobiną mąki, wkładamy
ChilliJemycukru pudru borówki, maliny 1. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy szczyptę soli oraz masło i miksujemy. Następnie dodajemy żółtko, 3 łyżki wody i ugniatamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto zawijamy folią i wkładamy do lodówki na 30minut. 2. Stolnicę przesypujemy mąką i wałkujemy ciasto na kształt formy. Tak rozwałkowane nawijamy na wałek. Formę smarujemy masłem i przekładamy ciasto dociskając(...)Przygotowanie kremu. Śmietanę ubijamy na sztywno w wysokim naczyniu. Dodajemy serek mascarpone, cukier puder i ubijamy do uzyskania jednolitego kremu. Wkładamy do lodówki na 30 minut. 5. Ostygnięte ciasto smarujemy kremem i przekładamy owoce. Całość posypujemy cukrem pudrem. Gotowe … Smacznego!!! Obejrzyj film, który ułatwi przygotowanie ciasta. Artykuł Tarta z mascarpone borówkami i malinami pochodzi z serwisu
karolgotujekokosowe (lub inne mleko roślinne), jajka, ekstrakt waniliowy oraz miód, do czasu aż się połączą. Do składników mokrych dodaj suche składniki, mieszaj, żeby dobrze się połączyć. Powinno powstać gładkie ciasto. Zostaw ciasto na 10 minut, aby mąka kokosowa mogła wchłonąć płyn i zagęścić ciasto. Rozgrzej patelnię na małym lub średnim ogniu. Gdy patelnia się rozgrzeje, posmaruj ją olejem kokosowym, następnie(...)wlej około 1/4 szklanki ciasta na patelnię. Pozwól, aby ciasto naturalnie rozłożyło się na okrągły placek. Smaż przez 2 minuty. Pancakes są gotowe do odwrócenia, gdy na powierzchni tworzą się bąbelki. Delikatnie odwróć naleśniki i smaż dodatkowe 1-2 minuty. Powtarzaj z pozostałym ciastem naleśnikowym, aż całe ciasto zostanie zużyte. Smacznego Zobacz więcej – pancakes Artykuł Pancakes z matchą pochodzi
365 dni dookoła kuchniminut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować *** *** Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy płynne drożdże, sól, pozostałą ciepłą wodę i olej *** *** Całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia się składników, ciasta nie trzeba wyrabiać *** *** Miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą (miska musi być większa, bo ciasto urośnie) *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 10 godzin (najlepiej na całą(...)czasie ciasto musi urosnąć *** *** Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypany mąką bla i wyrabiamy przez chwilę *** *** Formujemy chleb, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia *** *** Następnie do piekarnika wkładamy naczynie żaroodporne razem z przykrywką w którym będziemy piec chleb i nagrzewamy do 220’C . Nagrzane naczynie wyjmujemy i przekładamy do niego chleb, który dodatkowo nacinamy z wierzchu *** *** Naczynie
Blog z Apetytemposypania Do ciepłej wody dodać jajko i sól i wymieszać dokładnie. Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, wodę z jajkiem, wymieszać i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Zagniecione ciasto włożyć do woreczka i odłożyć na około 10 minut. W tym czasie cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę, ziemniaka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Mięso wymieszać z ziemniakiem(...)cebulą i przyprawami, dodać wrzątek i jeszcze raz dokładnie wymieszać. „Wypoczęte” ciasto podzielić na 8 równych kawałków. Nieużywane kawałki ciasta przykryć folią spożywczą. Kawałek ciasta rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na cienki okrągły placek, na jedną część placka wyłożyć 2 łyżki farszu i lekko rozetrzeć. Przykryć mięso drugą połową ciasta, dokładnie zlepić końce i delikatnie przyklepać. Czynność powtórzyć
Smaki Arminecukru pudru borówki, maliny 1. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy szczyptę soli oraz masło i miksujemy. Następnie dodajemy żółtko, 3 łyżki wody i ugniatamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto zawijamy folią i wkładamy do lodówki na 30minut. 2. Stolnicę przesypujemy mąką i wałkujemy ciasto na kształt formy. Tak rozwałkowane nawijamy na wałek. Formę smarujemy masłem i przekładamy ciasto dociskając(...)Przygotowanie kremu. Śmietanę ubijamy na sztywno w wysokim naczyniu. Dodajemy serek mascarpone, cukier puder i ubijamy do uzyskania jednolitego kremu. Wkładamy do lodówki na 30 minut. 5. Ostygnięte ciasto smarujemy kremem i przekładamy owoce. Całość posypujemy cukrem pudrem. Gotowe … Smacznego!!! Obejrzyj film, który ułatwi przygotowanie ciasta
karolgotujeDodajemy 2 łyżki mąki i dokładnie mieszamy. Przykrywamy ściereczka i odstawiamy w ciepłe miejsce, bez przeciągów, na ok 20-30 minut. Wszystkie składniki na rozczyn bierzemy ze składników na ciasto. W misce lub na stolnicy mieszamy przesianą mąkę, cukier i sól. Dodajemy wodę, roztopione masło, jajko, wyrośnięty rozczyn i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite (ok 10 minut). Ciasto
Słodki Pomysłdodatkiem płatków owsianych. Pyszny, pachnący, domowy. Kroiłam jeszcze ciepły, bo nie wytrzymałam. Zapach podczas pieczenia obłędny. Upieczcie koniecznie, czy to na śniadanie, czy na kolację. Warto. Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag świeżych drożdży 1 lekko kopiasta łyżka miodu prawdziwego 1 mała łyżeczka soli(...)składniki, obie mąki i płatki owsiane. 2. Drożdże i miód rozpuszczamy w ciepłym mleku. Wlewamy do mąk i płatków owsianych i dokładnie mieszamy widelcem. Nie zagniatamy. 3. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny. W razie potrzeby gdyby ciasto było zbyt gęste dolewamy ciepłego mleka i mieszamy, a zbyt rzadkie dosypujemy odrobinę
IzabelawkuchniMamy fazę na drożdżowe wypieki. Pieczemy wszystko od bułeczek, przez pączki po ciasta drożdżowe. Tym razem mamy dla Was bułki orkiszowe z orzechami laskowymi, które świetnie smakują z kremem z orzechów laskowych z karobem Nuturellą 💚 Oczywiście są przepyszne a szczególnie popijane szklanką ciepłego mleka 💜 Dziś nie wegańsko ale następne drożdżowe wypieki będą roślinne 😍 Składniki(...)drożdży suchych -250ml ciepłego mleka (nie gorącego) -4 łyżki cukru kokosowego -4 łyżki oleju rzepakowego -2 jajka -1/2 łyżeczki soli -mąka do podsypywania i wyrabiania ciasta Dodatkowo -Krem z orzechów laskowych Nuturella ( recenzja ) 1. Mąki wymieszać z solą i drożdżami. 2. Mleko wymieszać z cukrem kokosowym i olejem. 3. Jajka rozmieszać i 2 łyżki odłożyć do posmarowania
Candy PandasMałpia kostka to kolejne ciasto z niemieckiego przepisu. I jest ono znane i lubiane w Niemczech. Pewnie dlatego, że jest przepyszne, mocno bananowe, łatwe i szybkie do zrobienia. Jako pierwsze znika na imprezach, szczególnie na 18-tkach. Kakaowy biszkopt, krem z budyniu i banany posmakują wszystkim gościom. Ciasto z bananami warto jest przygotować wcześniej, bo z dnia na dzień jest
dolcevitainmykitchenubić z solą na sztywną pianę. Dodać do masy czekoladowej. Formę o wymiarach 23 x 27 cm lub tortownicę o średnicy maksymalnie 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 70 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Ciasto wyjąć, wystudzić przedzielić na pół. Zrobić krem. Mascarpone zmiksować z cukrem oraz jogurtem(...)Przełożyć ciasto masą i ułożyć na niej owoce. Jeśli używamy owoców w syropie to odcedzić. Na wierzchu posmarować delikatną warstwę masy oraz położyć owoce. Opcjonalnie posypać czekoladą. Artykuł Ciasto czekoladowe z mascarpone pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEpozorom są słodkie, pomimo tego, że nie dodałam do nich cukru. Placuszki przygotujecie w zaledwie kilka minut i do ich przyrządzenia będziecie potrzebować zaledwie kilku składników. Obowiązkowym dodatkiem do ciasta są bardzo gęste powidła śliwkowe bez zawartości cukru. Moje powidła dosłownie nie spływały z łyżki i świetnie zagęściły ciasto na placuszki. Karob możecie zastąpić gorzkim kakao, ale wtedy do ciasta(...)mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże jajko 1 czubata łyżeczka karobu Do miski przełożyć wszystkie składniki na placuszki. Za pomocą blendera całość ze sobą połączyć. Ciasto odstawić na kilka minut. Musi mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto będzie za rzadkie należy dosypać odrobinę więcej mąki. Rozgrzać patelnię posmarowaną odrobiną masła. Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta
UgotowaćBłyskawiczne są i burgery rybne i bułki. Burgery właściwie nie wymagają smażenia, a ciasto na bułki nie musi rosnąć. Całe danie zrobisz w 20-25 minut Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Burgery rybne, które dzisiaj prezentujemy, to genialnie prosty sposób na zrobienie szybkich kotletów np. z resztek ryby jakie zostały w lodówce. Może to być(...)drożdży, a proszek do pieczenia, czyli wypiekane są z tzw. mąki samorosnącej. Jeśli jest to twoje pierwsze spotkanie z mąką samorosnącą, to nie zdziw się, że w trakcie wyrabiania ciasto jest kluchowate, gliniaste i w niczym nie przypomina gładkiego ciasta drożdżowego. Ale nic to, pozory mylą. Błyskawiczne bułki hamburgerowe po wstawieniu do piekarnika zmienią się nie do poznania
Niedzielny kucharzPrzepis na tą babkę omijałam od dawna szerokim łukiem, no bo jak to dodać majonez do ciasta?! Ależ się myliłam, babka jest doskonała, tak puszysta, że w życiu nie udało mi się upiec bardziej puszystego ciasta. Dodatek mąki ziemniaczanej sprawia, że babka jest nieco piaskowa ale jednocześnie bardzo wilgotna, za sprawą majonezu. Koniecznie dodajcie do niej olejku cytrynowego, on sprawia(...)tego ciasta jeszcze bardziej nie można się oderwać. Rozpływam się nad tą babką niesamowicie, ale z całą odpowiedzialnością mogę powiedzieć, że to najlepsza babka jaką do tej pory zrobiłam, polecam gorąco! Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 35 min Składniki: (na formę do babki o średnicy ok. 23 cm) 4 jajka 2/3 szklanki cukru /150 g 5 łyżek majonezu
Słodki Blogskładniki połączyć ze sobą. Następnie dodać przesianą mąkę wraz z sodą oczyszczoną. Wlać śmietanę, spirytus i wsypać szczyptę soli. Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą wymieszać. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto klei się do blatu to podsypać odrobiną mąki . Z ciasta uformować wałek. Następnie ciasto podzielić na 4 części. Blat obsypać mąką i rozwałkować ciasto. Uwaga: ciasto nie może(...)uzyskania złotego koloru (smażyć na średnim ogniu) . Usmażone oponki przełożyć na ręcznik kuchenny, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem obficie posypać cukrem pudrem. Etapy przygotowywania ciasta na oponki serowe Wycinanie oponek Smażenie oponek
UgotowaćCiasto rafaello bez pieczenia, przygotowane na krakersach i przełożone śmietankową masą budyniową z serkiem mascarpone oraz wiórkami kokosowymi. Prosty i niewymagający dużo pracy deser tylko z 7 składników, dedykowany wielbicielom kokosu oraz pralinek kokosowych. Deser rafaello to pyszne słodko-słone połączenie, które uzależnia. Słodka masa budyniowa z kokosem przełamana jest warstwami słonych krakersów. Sprawdzony kilkakrotnie przeze mnie przepis, który
Kuchnia MagdaLenyPączki budyniowe z dodatkiem mleka w proszku są bardzo delikatne i pyszne w smaku. Mój trzyletni syn jadł je bez żadnego nadzienia, tak mu smakowały. Z ciastem pracuje się łatwo i największą sztuką w przygotowaniu tych pączków jest prawidłowe ich upieczenie, tak aby ich nie spalić, a zarazem by temperatura oleju nie była za niska, bo wchłoną za dużo tłuszczu(...)miski wsypać pozostałą mąkę, dodać pozostałe mleko, sól, cukier, mleko w proszku, alkohol, rozpuszczone masło i jajka z budyniem. Na koniec wlać zaczyn, wymieszać wszystkie składniki i zacząć wyrabiać ciasto. Do ciasta nie dodawać więcej mąki, jeżeli będzie się lepić do dłoni, to natłuścić je masłem. Wyrobione ciasto uformować w kulę, miskę przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na godzinę
Passions hobbies lifeKremówka bez pieczenia z wiśniowym akcentem To jedno z łatwiejszych ciast bez pieczenia. Taki deser jest idealny dla zabieganych lub gdy nie mamy ochoty uruchamiać piekarnika. W przepisie podaję Wam dwie wersje masy (kremu). Pierwsza – nasz krem przygotowujemy od podstaw, w drugiej korzystamy z gotowych budyniów. Obie wersje są tak naprawdę proste i można je przygotować w krótkim(...)też wiśni ze słoika (owoce należy wcisnąć w krem). To kto się skusi na taką prosta kremówkę z wiśniowym akcentem na groszku ptysiowym? A jeśli szukacie innych prostych ciast do kawy czy herbaty, to polecam Wam zajrzeć do działu ciasta (klik) . Składniki: Krem do kremówki wersja I: 3 szklanki mleka (750 ml) 300 g masła (można zmniejszyć
Słodkie okruszkiprosi, bo widzi je w różnych bajkach. Dziś akurat nabrałam ochoty na coś słodkiego, czekoladowego, a w domu nie było kupnych słodyczy. Postanowiłam więc zrobić muffinki z ciasta czekoladowego. Ciasto zrobiłam z dodatkiem oleju, żeby nie było suche. Ponieważ jednak nie przepadam za ciastami bez kremów czy dodatków, to postanowiłam dodać do nich ser biały. Dzięki temu muffinki nabrały dodatkowej(...)wilgoci i ładniejszego wyglądu. Babeczki robi się błyskawicznie, więc to dodatkowy plus. Ja swoje muffinki dodatkowo polałam czekoladą. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto czekoladowe: 2szkl. mąki tortowej 3/4szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka kakao 1 łyżeczka budyniu czekoladowego w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże jajka ok. 0,5szkl. mleka 6 łyżek oleju (adsbygoogle
Waniliowe ImprowizacjeKremówka z wiśniowym akcentem (bez pieczenia) To jedno z łatwiejszych ciast bez pieczenia. Taki deser jest idealny dla zabieganych lub gdy nie mamy ochoty uruchamiać piekarnika. W przepisie podaję Wam dwie wersje masy (kremu). Pierwsza – nasz krem przygotowujemy od podstaw, w drugiej korzystamy z gotowych budyniów. Obie wersje są tak naprawdę proste i można je przygotować w krótkim czasie(...)użyć dżemu, marmolady czy też wiśni ze słoika (owoce należy wcisnąć w krem). To kto się skusi na taką prosta kremówkę z wiśniowym akcentem? A jeśli szukacie innych prostych ciast do kawy czy herbaty, to polecam Wam zajrzeć do działu ciasta (klik) . Kremówka z wiśniowym akcentem (bez pieczenia) Składniki: Krem do kremówki wersja I: 3 szklanki mleka
Słodkie okruszkipuszystą masę (naczynie z jajkami, żółtkami i cukrem umieszczamy na garnku z niewielką ilością gotującej się wody). Do mąki dodajemy sól, podrośnięty zaczyn oraz masę jajeczną i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiani dodajemy rozpuszczone masło oraz alkohol. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Następnie przekładamy ciasto na podsypaną mąką stolnicę i delikatnie rozwałkowujemy. Wycinamy
Domowy Smak Jedzeniajagodowym - wykonanie: Mleko mieszam z masłem, drożdżami i cukrem. Odstawiam na 10 minut. W misce mieszam mąkę z solą, robię dołek, wlewam rozczyn, dodaję jajka i żółtka oraz spirytus. Ciasto wyrabiam przez około 5 minut. Następnie odkładam do wyrośnięcia. Jaka temperatura w mieszkaniu jest optymalna do wyrastania ciasta drożdżowego? Temperatura w okolicy 22 - 24 stopni pozwoli na bardzo szybkie(...)wyrastanie ciasta. Ciasto wyrośnie w tej temperaturze bardzo szybko. Nim się obejrzycie ciasto podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat dobrze oprószony mąką. W międzyczasie pod głęboką patelnią włączamy źródło ciepła i rozgrzewamy olej do temperatury 175 stopni C. Kulkę ciasta dobrze w niej maczamy i rozpłaszczamy dłońmi na grubość około 1 cm. Krążki wycinałam szklanką, nie czekałam
MamaOskarkaDrożdże dokładnie mieszamy z 1 łyżką cukru, letnim mlekiem oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy podrośnięty rozczyn, żółtka z cukrem i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy masło i alkohol. Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, na ok. 60 min. Wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko oprószoną stolnicę. Rozwałkowujemy na grubość ok. 1cm , wykrawamy szklanką
Domowy Smak Jedzeniarozwalonym na trzy części wałku...Na szczęście znalazł się w domu godziwy zastępca (co już niebawem będziecie mogli zobaczyć w wyróżnionej relacji na Instagramie) i mogłam prać po tym cieście spokojnie i bez obaw że zaraz znowu się rozleci. Wyszły chrupiące i takie jak je sobie wyobrażałam, a o tym że smakowały niech świadczy fakt, że pięć (albo(...)mące). Do dużej miski przesiewamy mąkę, wbijamy żółtka, dodajemy szczyptę soli, piwo i starte na wiórki masło. Mieszamy wszystko łyżką, a następnie wyrabiamy dłonią lub robotem do momentu jak ciasto stanie się zwarte, a grudki masła niewidoczne. Ja wyrabiałam około 10 minut ręcznie. Gotowe ciasto przekładamy do woreczka, owijamy i chłodzimy 2 godziny w lodówce. Po tym czasie wyciągamy
Kuchnia w czekoladziepodarowałam, nie lubię bardzo słodkich wypieków. W smaku trochę podobne do pączków, ale zdecydowanie szybciej się je robi. Są na zewnątrz są chrupiące, a w środku miękkie i puszyste. Ciasto na te pączki jest krojone, więc robi się je błyskawicznie. Sposób wykonania przypomina szagówki, czyli wielkopolskie kopytka , wałki ciasta kroi się na szagę, czyli po skosie. Właściwie oprócz mleka niczym(...)przygotować Tawa tawas ? Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy jak na pierogi czy kopytka. Ja robiłam wszystko ręcznie w misce i to zajęło mi 5 minut. Ale można ciasto wyrobić hakiem robota do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni. Z ciasta formujemy wałeczki jak na kopytka, które następnie lekko spłaszczamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięLekkie, niskokaloryczne jogurtowe ciasto z kiwi i bananem dla łasuchów liczących kalorie. Maj jest wyjątkowo ciepły, więc coraz częściej mam ochotę na ciasta bez pieczenia . Dzisiejsza propozycja jest fajnie przełamana kwaskowym smakiem kiwi. Jak dla mnie to ciasto idealne, jeżeli lubicie smak jogurtu i kiwi powinno Wam również przypaść do gustu :). Przy okazji przepraszam Was za małą aktywność ostatnio(...)bardzo ważnego dla mnie projektu i liczę na to, że wszystko rozstrzygnie się po mojej myśli. Trzymajcie kciuki kochani!. Niebawem się okaże czy moje marzenie się zrealizuje:) Jogurtowe ciasto z kiwi i bananem Spód 250 g herbatników maślanych 120 g masła Masa jogurtowa z kiwi 500 ml jogurtu naturalnego 70 g cukru 4 kiwi 2 banany 1-2 łyżki soku
Pieguskowa KuchniaDzisiaj zapraszam na pyszne orzechowo-czekoladowe ciasto Rocher . Bez pieczenia , na herbatnikach kakaowych, z dodatkiem masy kajmakowej i orzechów laskowych. Bardzo syte, wystarczy kawałek żeby zaspokoić ochotę na słodkie. Zdjęć tym razem skąpo, gdyż ciasto zeszło nadspodziewanie szybko. Porcja na mniejsza blaszkę o wymiarach 24×24 cm. Za przepis dziękuję aguzji . Ciasto Rocher herbatniki kakaowe 1 puszka masy kajmakowej(...)orzechową, wyrównać i ułożyć kolejną porcję herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Na wierzchu równo ułożyć masę mascarpone i posypać startą czekoladą. Schłodzić najlepiej przez noc. Ciasto Rocher By Published: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced Price: Directions: ... Artykuł Ciasto Rocher pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaBabci, Andrzejki, Sylwester czy inne okazje. Super efekt z kilku dosłownie składników. PRZEPIS NA CIASTKA FRANCUSKIE NA WALENTYNKI Składniki na ciastka francuskie na Walentynki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 łyżek oleju 4 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżeczki cynamonu Jak zrobić ciastka serduszka z cynamonem: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw ciasto francuskie odpakowujemy, rozwijamy i jeśli trzeba(...)wygładzić wałkujemy lekko. Następnie olej mieszamy z cukrem i cynamonem. Potem ciasto francuskie smarujemy mieszaniną z cynamonem. Zaraz potem ciasto zwijamy po dłuższym boku – połowę z jednej strony, połową z drugiej, tak by na środku spotkały się dwie mini rolady. Ostrym nożem kroimy ciasto w plastry, układamy na blaszce z papierem do pieczenia formując serduszka. Pieczemy 10 min w 200st
Dorota Smakujeświetne czekoladowe ciasto ze swoim ciemnym kolorem, zimnem, nierówną teksturą przypomina mi Alaskę z powieści Kristin Hannah ”Wielka samotność”. Nieobliczalna, niedostępna i surowa, nie wybacza błędów i nie akceptuje ludzkich słabości – taka jest Alaska w tej pięknej i chwytającej za serce książce, która wciągnie Was bez granic i nie pozwoli spokojnie zasnąć. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji sięgnąć po „Wielką(...)samotność”, koniecznie to zróbcie. To powieść przywracająca wiarę w czystą miłość i duszę człowieka. Moje ciasto jest metaforą tej niedostępnej Alaski – dużo orzechów, nierówno ułożone biszkopty i morze czekolady budują obraz niedostępny, ale kiedy przenikniemy do środka, okaże się, że czekają na nas cudowne smaki i doznania Jak przygotować mrożone ciasto czekoladowe? Składniki: 5 czekolad (mleczne i ciemne
Słodki sentymentPyszne i łatwe w przygotowaniu ciastka półfrancuskie wypełnione jagodami . Świetna alternatywa dla jagodzianek i jagodowego ciasta . Szybkie i naprawdę smaczne. Najlepiej smakują oczywiście na ciepło, ale na drugi dzień też są kuszące. Z podanej poniżej porcji wychodzi około 20 trójkątów. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 dag drożdży 200g masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 szczypta soli(...)łyżki cukru pudru Mąkę siekam z masłem i rozkruszonymi drożdżami, następnie dodaję jajka, sól i śmietanę. Całość zarabiam nożem, a gdy składniki się wymieszają, szybko zagniatam i tworzę kulę. Ciasto wkładam do lodówki na całą noc (10 godzin). Jagody mieszam z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. ½ cm i kroję na kwadraty (10×10 cm) lub prostokąty (wtedy
Słodki sentymentMiały być, bułeczki drożdżowe z makiem i kruszonką, ale z lenistwa powstało, takie oto, ciasto drożdżowe z makiem i kruszonką :) Muszę przyznać, że to był eksperyment. Nigdy wcześniej, nie robiłam ciasta drożdżowego z makiem w takiej formie. Powiem Wam, że to był strzał w dziesiątkę. Rodzinka się zajadała. Na pewno to ciasto, zostanie u nas na stałe. Następnym razem, zrobię(...)swoją masę makową. Tym razem zrobiłam z masą z puszki, ponieważ zalegała mi w szafce i chciałam ją wykorzystać. Bardzo polecam to ciasto, jest pyszne. Składniki: 500 g. mąki pszennej tortowej + 1 łyżka 1 szklanka ciepłego mleka (moja szklanka ma 230 ml.) 50 g. drożdży 1/2 kostki masła 2 jajka 1 żółtko (białko zostawić do maku) 1/2 szklanki cukru
Agusiowe smakołykiZapach ciasta drożdżowego przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. I ta pyszna, chrypiąca kruszonka. Do tego kubek ciepłego mleka lub filiżanka kawy. Czy może być coś lepszego? Składniki: 800g mąki pszennej 150g cukru 2 op. suchych drożdży (2x7g) 4 jajka 1,5 szklanki mleka 150g masła szczypta soli Kruszonka: 8 łyżek mąki 6 łyżek masła 3 łyżki(...)sól. Mleko lekko podgrzewamy. Do sypkich produktów dodajemy roztrzepane jajka, ciepłe mleko oraz połowę roztopionego masła. Wszystko dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy resztę mleka i wyrabiamy dokładnie, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Po godzinie powinno podwoić swoją objętość. Blaszki (dwie podłużne) smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Wyrośnięte ciasto
Pyszności SłodkościDziś warjacia na temat ciasta z zeszłego tygodnia, mojej rodzinie tak zasmakowało, że postanowiłam wykorzystać patent ciasta w formie kruszonki. Zrobiłam wersję na bogato i bezglutenowo, bo użyłam mąki owsianej, zamiast dżemu przełożyłam kruszonkę masłem orzechowym, a wierzch zwieńczyłam sosem tofii i solonymi orzechami, wiem, wiem rozpusta Składniki na tortownice o średnicy 26 cm: 420 g mąki owsianej(...)Przepis na kramel/sos toffi znajdziecie tu: Wegański sos toffi Przygotowanie: Dużym nożem wszystkie składniki siekaj tak długo (mi to zajmuje 10 minut) , aż zaczną się zlepiać, ale nie zagniataj ciasta w kulę, potrzebna jest właśnie kruszonka. Formę wyłóż papierem do pieczenia, połowę ciasta wyłóż na dno, lekko dociśnij aby nie było dziur. Następnie łyżeczką nałóż masło orzechowe, rzucaj gdzie popadnie
greenscarfdrożdże, wlać letnie mleko oraz cukier. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut. Masło rozpuścić i przestudzić. Do wyrośniętego rozczynu dodać jajko, łyżkę wódki, przestudzone masło oraz mąkę. Ciasto wyrobić do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. (w razie konieczności podsypać niewielką ilością mąki.). Wyrobione ciasto odłożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłe(...)miejsce. Ciasto rozwałkować na prostokąt na grubość ok 3 mm. Pociąć na długie pasy wzdłuż całego ciasta, a następnie na mniejsze prostokąty. Na każdym kawałku zrobić nacięcie nożem. jeden bok ciasta przeplatamy przez środek ciasta. Patrz film poniżej. Smażyć na rozgrzanym głębokim oleju na złoty kolor z każdej strony na średnim ogniu. Gotowe wyłożyć na ręczniki papierowe. Posypać cukrem pudrem
Kulinarne przygodyDuży kawałek tortowego ciasta. Puszysty wysoki biszkopt nasączony naparem z mlecznej rozpuszczalnej kawy , cieniutka warstwa konfitury malinowej i krem z serków homogenizowanych i mleka w proszku, słodyczy dopełnia polewa z białej czekolady i posypka z wiórek kokosowych. Choć wydaje się przesłodzone wcale takie nie jest. Smaczne warstwowe ciasto na różne okazje. Polecam. Blaszka 25/30 cm Biszkopt(...)cukier i ubić do uzyskania gęstej puszystej piany. W drugiej misce ubić na sztywno białka. Do ubitych żółtek wsypać przesianą mąkę tortową wymieszaną z proszkiem, delikatnie wymieszać-ciasto będzie dość gęste. Ubite białka dodawać partiami do masy , miksując na najniższych obrotach, całość delikatnie wymieszać , wylać na wyłożoną pergaminem blaszkę. Piec w nagrzanym do 175*c piekarniku
Wanilia i KardamonPrzepis na zakwas . PRZEPIS NA CHLEB ORKISZOWO -PSZENNY Z MIODEM Zakwas Zakwas dokarmiamy 75 g mąki żytniej typ 720 i 75 g wody, odstawiamy na 3,5 godziny Ciasto właściwe: - 200 g zakwasu w fazie wzrostu - 200 g mąka pszenna razowa - 100 g mąka orkiszowa - 50 g płatków owsianych - 40 g miód - 7- 10 g soli - 290 g wody(...)łyżka oliwy lub oleju Mąki zmieszaj ze sobą i dodaj wodę 40 minut przed upływem wzrostu zakwasu. W powstałym cieście będzie odbywać się proces autolizy, o którym piszę TUTAJ . Po upływie 40 minut dodaj zakwas, sól i resztę składników. Ciasto wyrabiaj robotem z hakiem przez 15 minut. Blaszkę - długą keksówkę wysmaruj sowicie olejem rzepakowym, obsyp płatkami owsianymi dość dokładnie
SMYKWKUCHNIpiekarniku i obsypane mieszanką cukru z cynamonem. Przypominają trochę donaty, z tym że są dużo szybsze i prostsze w wykonaniu, bo nie zawierają drożdży, więc omija nas wyrastanie ciasta i czekanie. Wystarczy niecałe 15 minut pracy i do piekarnika! Poza tym, nie są smażone na głębokim oleju, dzięki temu nie są tłuste. Wychodzą naprawdę pyszne - mięciutkie i pulchne, z cynamonowym(...)proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier oraz cukier z wanilią i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy twaróg przeciśnięty przez praskę, jogurt grecki i wbijamy całe jajka. Mieszamy i zagniatamy ciasto, do momentu aż stanie się jednolite. Ciasto formujemy w kulę i dzielimy na dwie części. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na placek o grubości
Kuchnia MagdaLenyMoja propozycja na dziś – rurki z serkiem mascarpone Rurki z serkiem mascarpone Składniki na ciasto: 500g mąki 250g masła 150g śmietany 2 żółtka szczypta soli Rurki z serkiem mascarpone Składniki na krem: 350 ml śmietany 30 % śmietan fix cukier wanilinowy 2 łyżki cukru 250g serka mascarpone Wykonanie ciasta: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać chłodne masło. Masło posiekać z mąką(...)dodać śmietanę, masło i sól i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę do schłodzenia Schłodzone ciasto podzielić na mniejsze części i rozwałkować (tak jak na pierogi), wycinać paski o długości ok 15 cm i szerokości 2-2,5 cm. Nawijać na foremki do rurek, tak aby ciasto nachodziło na siebie. Nawijać zaczynamy
Pomysłowa kuchniaszczypta soli – 2-3 łyżki wody (opcjonalnie) – 200 g całych migdałów – 200 g orzechy włoskie – 100 g miodu – 100 ml wody Przygotowanie: Wyrabiamy kruche ciasto. Mąki mieszamy z cukrem pudrem na stolnicy lub blacie. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę,żółtka oraz szczyptę soli – siekamy. Następnie ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia składników. W razie(...)potrzeby dodajemy niewielką ilość zimnej wody. Ciasto zagniatamy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Orzechy i migdały drobno siekamy. Wodę z miodem gotujemy przez 2-3 minuty na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone bakalie i jeszcze chwilę podgrzewamy. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy prostokąt
I LOVE LIFEUwielbiam przygotowywać placuszki na podwieczorek, ale można i na śniadanie czy kolację. Bardzo prosto i szybko możemy mieć coś na słodko. Miksujemy ciasto, smażymy i gotowe. Dodatki do placuszków też mogą być różne, u mnie tym razem banany, płatki owsiane i pachnący cynamon. Nie ukrywam, że pyszne mi wyszły. Zróbcie takie koniecznie. Słodkich inspiracji :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 jajka(...)owsianych błyskawicznych 1 łyżeczka cukru 1 cukier waniliowy pół małej łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowo: 1 duży banan olej do smażenia Wykonanie pysznych placuszków: 1. Ciasto: Podane składniki ( oprócz płatków owsianych ) miksujemy na gładkie i bez grudek ciasto, następnie wsypujemy płatki owsiane i dodajemy banana pokrojonego w małą kostkę, mieszamy dokładnie łyżką. 2. Smażenie: Na patelni
Izabelawkuchnimiski. Zółtka utarłam z resztą cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę i dodałam ją do mąki. Dodałam jeszcze olej, spirytus i wyrośnięty zaczyn. Z podanych składników zagniotłam ciasto. Można to zrobić rękami lub mikserem z hakami. Wyrabianie powinno trwać kilka minut. Ciasto powinno ładnie odklejać się od ścianek miski. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyrobione ciasto pozostawiłam w misce, nakryłam(...)ściereczką i odstawiłam na ok. godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przełożyłam na stolnicę lekko oprószoną mąką i rozwałkowałam na placek o grubości ok. 1cm. Z ciasta szklanką wycinałam kółka. Na każdym krążku ciasta nakładałam łyżeczkę marmolady i zlepiałam brzegi ciasta tworząc okrągłego pączka. Uformowane pączki odkładałam na stolnicę i pozostawiłam je na ok. 20-25min. do napuszenia/podrośnięcia
Waniliowe ImprowizacjeSkładniki: (szklanka 250 ml, z podanej porcji wyszło 12 sztuk) Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Mleko 1/4 szklanki Cukier łyżeczka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g Żółtka 3 Masło 100 g Cukier 1/4 szklanki Mleko 3/4 szklanki Dodatkowo: ugotowany budyń bez cukru do nadziewania( ugotowałam budyń wg instrukcji na opakowaniu i posłodziłam wg uznania, odstawiamy(...)masło się rozpuści. Nie czekamy do zagotowania!. Do dużej miski wlewamy żółtka i mieszamy przez chwilę trzepaczką. Dodajemy letnie mleko z cukrem i masłem, wyrośnięty rozczyn oraz mąkę. Zagniatamy ciasto do czasu, aż wszystkie składniki nam się połączą i ciasto zacznie odchodzić od rąk. ( razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Wyrobione ciasto przekładamy do miski przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
Kulinarne przygodypokrojone w kostkę masło, szczyptę soli i doprowadzam zawartość rondelka do wrzenia. Na wrzący płyn wsypuję cała mąkę. Zmniejszam płomień i przez cały czas energicznie mieszam, do chwili, aż ciasto będzie jednolite, gładkie i zacznie odchodzić od ścianek rondelka. Ciasto odkładam na kuchenny blat do przestudzenia. 2. Wystudzone ciasto przekładam do misy miksera. Miksuję na średnich obrotach dodają dodając kolejno(...)jednym jajku. 3. Na blacie kuchennym rozkładam papier do pieczenia. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego z szeroką końcówką w kształcie gwiazdy (moja niestety ma zbyt małą średnicę). Na papier wyciskam okręgi o średnicy około 6-7 cm. Papier tnę na kwadraty o boku około 10 cm, tak, aby na każdym z nich znajdował się jeden pączek. 4. W szerokim płaskim
Kulinaria - potrawy z różnych stron światainny tłuszcz Wykonanie: 1. W misce mieszamy najpierw wszystkie suche składniki, następnie dodajemy 3 żółtka, 3-4 łyżki śmietany, mieszamy. 2. Następnie przerzucamy na blat i zagniatamy. Jeżeli ciasto okaże się zbyt suche, to warto dodać trochę śmietany (łyżeczkę lub dwie) i potem zagniatanie już pójdzie gładko. 3. Zagniecione ciasto trzeba dobrze potłuc wałkiem, żeby pozbawić je pęcherzyków powietrza, Następnie(...)dzielimy na pół (żeby łatwiej się wałkowało) i wałkujemy na cienki placek jak na makaron. Drugą część ciasta chowamy do woreczka, żeby nie schło. Następnie ciasto dzielimy na pasy - ok. 3 cm szerokości, a potem jeszcze na pół i przecinamy po środku. 4. Następnie kawałki ciasta wywijamy (dokładnie pokazane jest na filmiku). 5. W garnku roztapiamy 3 kostki smalcu
Kawa z mlekiemBrownie, to ciasto czekoladowe o dekadenckiej i bardzo wilgotnej, a jednocześnie lekko kruchej, maślanej konsystencji. Brownie według mnie ma zawierać dużo, dużo czekolady i to takiej dobrej. Właśnie ona czyni, że to ciasto smakuje bosko! Połączenie czekolady i borówki amerykańskiej, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Brownie wychodzi naprawdę pyszne – wilgotne, miękkie i mocno czekoladowe. Jednego kawałku będzie mało. Będziecie chcieli(...)dodajemy jajka. Po dodaniu każdego mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Do masy czekoladowo-jajecznej przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy za pomocą trzepaczki, aż powstanie jednolite ciasto. Formę do pieczenia (użyłem 20x20 cm) smarujemy masłem i oprószamy cienką warstwą mąki. Wylewamy ciasto. Równamy. Na wierzch układamy borówkę amerykańską i posypujemy pozostałą czekoladą
Kuchnia Łukaszanabiału. Maksymalnie proste, idealne dla osób, które nie mogą jeść nabiału oraz jajek, a tym samym dobre dla wegan Najczęściej przygotowuję je w wersji na słodko, wtedy dodaję do ciasta cynamon oraz erytrol. Zdarza mi się także przygotować je w wersji słonej, wtedy dodaję do ciasta więcej soli oraz ulubione przyprawy, np. mieszankę włoską, a mleko rozcieńczam wtedy z wodą(...)Sposób wykonania: Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli. Do mąki powoli dolewaj mleko. Cały czas miksuj przy użyciu miksera lub ręcznej rózgi. Ciasto swoją konsystencją powinno przypominać ciasto naleśnikowe, powinno być jednak bardziej gęste. Gotowe ciasto odstaw na 10 minut. Po tym czasie gofrownicę wysmaruj olejem kokosowym i dobrze ją rozgrzej. Potem wylewaj ciasto
365 dni dookoła kuchnikoleżanki mi podpowiadają, że może to być domowa mieszanka mąk bezglutenowych) 7 żółtek jaj 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli śmietana do nadania odpowiedniej konsystencji ciasta (w oryginalnym przepisie jogurt sojowy) 3/4 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią lub pół łyżki esencji waniliowej 1 płaska łyżka octu np. jabłkowego (można pominąć) około 1 litr oleju do smażenia(...)większą miskę. Wsypujemy do niej mieszankę mąk bezglutenowych, cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy żółtka jaj i ocet, jeśli używamy. Ocet w cieście sprawia, że faworki nie chłoną tak mocno tłuszczu, w tradycyjnym przepisie zamiast octu występuje np. spirytus. Zaczynamy wyrabiać ciasto (ja wyrabiałam ręcznie, ale możecie za pomocą miksera z hakami
Słodkie okruszkiprzed pieczeniem musimy je krótko obgotować. Dzięki wcześniejszemu obgotowaniu zyskują twardą i chrupiącą skórkę a w środku są mięciutkie. Najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu. Jeśli lubicie wczesne pobudki, ciasto na bajgle możecie przygotować wieczorem. Wtedy wkładamy je do miski, przykrywamy i trzymamy przez noc w lodówce. Rano utaczamy kółeczka, dajemy im chwilę podrosnąć, wrzucamy na wrzątek, smarujemy jajem, obsypujemy nasionami(...)mogą pospać – zimne też są pyszne! U nas zagościły już na dobre i często pieczemy je wieczorem, wykładamy na kratkę, przykrywamy lnianą ściereczką i idziemy spać. Składniki CIASTO 500 g maki chlebowej – typ 750 30 g drożdży 250 ml letniej wody 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli DO GOTOWANIA 4 l wody 2 łyżki cukru
Tajemnice Smakuobieramy i przepuszczamy przez praskę. Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku, odstawiamy na 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do ziemniaków dodajemy mąkę, zaczyn drożdżowy i sól. Zagniatamy ciasto i w trakcie dodajemy roztopiony i przestudzony tłuszcz. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1,5 godziny do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyrośnięte(...)ciasto ponownie krótko wyrabiamy, rozwałkowujemy na placek, na około 2 cm grubości. Ciasto nacinamy ostrym nożem w kratkę. Szklanką wycinamy kółka i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe skrawki ciasta ponownie zagniatamy, rozwałkowujemy, nacinamy i wycinamy bułeczki, powtarzamy zabieg, aż do wykorzystania całego ciasta. Bułeczki smarujemy rozkłóconym jajkiem, odstawiamy na około 30 minut do ponownego wyrastania. Pieczemy bułeczki
Tajemnice SmakuTarta z warzywami na francuskim cieście to pomysł na szybką kolację lub obiad. Najwięcej pracy, a raczej zabawy czeka nas przy ścinaniu i rolowaniu pasków z marchewki i cukinii. Do tej czynności warto zaangażować jakiegoś małego pomocnika. Coraz częściej w sprzedaży pojawiają się kalafiory w różnych barwach. Trudno im się oprzeć, kuszą swoją barwą i strukturą. Takie kolorowe kalafiory oprócz(...)marchewki – ok. 200 g 1/2 kalafiora – ok. 300 g 1 jajo 100 g śmietanki 30 % 150 g serka mascarpone sól pieprz gałka muszkatołowa 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) Wykonanie Cukinię i marchewkę myjemy, marchewkę możemy obrać. Za pomocą obieraczki do warzyw ścinamy z warzyw długie, cienkie paski. Kalafiora dzielimy na różyczki. W miseczce mieszamy jajko
Tajemnice Smakucukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: 300 g mąki mieszamy z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko oraz masło i siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao a do drugiej 30 g mąki i zagniatamy dwa oddzielne ciasta. Każde rozwałkowujemy i wykrawamy kółka przy pomocy np. kieliszka. Na jasne(...)kółko nakładamy ciemne. Przecinamy na pół, z każdej połówki tworzymy płatek kwiatka, ściskając końce. Na jeden kwiatek łączymy pięć płatków. Na środku przyklejamy spłaszczoną kuleczkę z ciasta jasnego. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 180 st. C do zrumienienia, przez
Domowy Smak Jedzeniatrochę czasu. Ale zdecydowanie warto! Torcik zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Można go również przygotować w kształcie serca czy z inicjałami.Co komu wyobraźnia podpowie. Inspiracje na to ciasto znalazłam na blogu misiowamamaasia. Ciasta kruchego sporo zostaje ale można zamrozić i wykorzystać do innych wypieków. Ten torcik robiłam z podwójnej porcji podanej poniżej (wym. wysokość(...)szeroki jest to rozmiar jednej cyfry a potrzebujemy po dwa blaty z każdej cyfry czyli w sumie cztery) Można zrobić mniejszy i wtedy wystarczy zrobić z jednej porcji) Ciasto kruche 500 gramów mąki pszennej tortowej 250 gramów zimnego masła pół szklanki cukru pudru 2 jajka M Na krem (trochę kremu zostało ale ja wolę zrobić ciut więcej
Andzia Pichciciastami składającymi się głównie z masy śmietanowej, jak wiecie, nie przepadam, a, że ostatnio robiłam dla moich bliskich właśnie takie śmietanowe ciasto, teraz przyszła kolej na coś typowo dla mnie (choć smakowało wszystkim :D). Bananowiec na herbatnikach. Ciasto zrobiłam w małej, kwadratowej foremce, wyszło piękne i wysokie. Tak naprawdę zdjęcia nie oddają jego uroku, na żywo jest jeszcze ładniejsze
Smaki Na TalerzuMoje ulubione świąteczne ciasto. Tradycyjna wersja została przeze mnie wzbogacona o kajmak i biszkopty. SKŁADNIKI CIASTO: 60 dag mąki 20 dag cukru 10 dag masła 10 dag płynnego miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 proszku do pieczenia 2 jajka 11 łyżeczek mleka KREM: 1 kostka masła 15 dag cukru pudru 1/2 l mleka 5 płaskich łyżek kaszy manny(...)łyżki cukru zapach migdałowy Dodatkowo: mocna herbata do nasączenia blatów i biszkoptów, podłużne biszkopty, wiórki kokosowe, powidła śliwkowe, polewa czekoladowa CIASTO: Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy suche składniki, mieszamy, robimy dołek, dokładamy masło pokrojone w kostkę oraz mokre składniki. Zarabiamy. Dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy. Układamy w formie wyłożonej pergaminem (23x38cm). Każdą część pieczemy ok. 20 min. w temp
słodki bratekprzed przystąpieniem do prac czasami konieczne jest zrobienie zakupów. A co jeśli komuś z bliskich zamarzy się pizza na ostatnią chwilę? Z tym przepisem śmiało możemy spełnić jego zachciankę:) Ciasto przygotowuje się bez grama drożdży, bez żmudnego zagniatania, bez wyrastania. Wystarczy wymieszać kilka składników i rozprowadzić je na patelni. Do tego ketchup zamiast pomidorowego sosu (ma być na szybko, prawda(...)kilka podstawowych dodatków takich jak szynka i ser. Po około 20 minutach pizza jest już gotowa. Jak widzicie, robi się ją błyskawicznie. Ciasto ma fajny smak i ciekawą konsystencję. Trzeba się jednak liczyć z tym, że smakiem tradycyjnej pizzy, na drożdżowym cieście nie przypomina. No i jest jej mało…. zbyt mało;) Na 1 pizze z patelni: 2 łyżki majonezu
Smaki Na Talerzunasmażyłam na podwieczorek. Do ich przygotowania użyłam mleczka kokosowego. Wyszły mi bardzo delikatne w smaku i pachnące kokosem i bananem. Polecam i to bardzo takie placuszki. Z tej porcji ciasto nasmażyłam ich aż 20 sztuk. Idealne na drugie śniadanie czy podwieczorek :) Pysznych inspiracji i miłego dnia :) Potrzebujemy : Na ciasto: 2 jajka 250 ml mleczka kokosowego z puszki 1 cukier waniliowy(...)łyżki mąki krupczatki 6 lekko kopiastych łyżek mąki tortowej 2 łyżki cukru pół małej łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 większy banan olej do smażenia Wykonanie pysznych placuszków: 1. Ciasto: Składniki na ciasto przekładamy do miski i miksujemy mikserem na gładkie i bez grudek ciasto. Ciasto powinno być dość gęste, ale tak by swobodnie spływało z łyżki. Następnie do ciasta
IzabelawkuchniSkładniki: ciasto na pizzę z sosem pomidorowym "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, pieczarki marynowane 1 słoik, szynka szwarcwaldzka Tannenhof 1 opakowanie, cebula 1 sztuka większa, pomidory suszone z chili mielone 1 łyżka, papryczka chili 1 sztuka, ser żółty Massdamer "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, papryka słodka czerwona 1 sztuka oregano do sosu 1 łyżka mix sałat 1/2 opakowania Gotowe ciasto na pizzę(...)wyjąć z tuby, rozwinąć od razu na blachę z papierem do pieczenia, ciasto jest gotowe bez wałkowania. Sos pomidorowy wymieszać z oregano i rozsmarować na cieście. Rozsypać pokrojone drobniej marynowane pieczarki, ułożyć plastry szynki szwarcwaldzkiej, posypać zmielonymi suszonymi pomidorami z chili, rozsypać cienkie piórka cebuli. Na jednej połowie ułożyć pokrojoną zieloną papryczkę chili, na drugiej połowie paprykę słodką czerwoną. Piekarnik
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: Ciasto: 70 g maki pszennej 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka 150 g masła 120 g cukru Sos karmelowy: 50 g cukru 30 g masła 100 ml śmietanki 30% Bita śmietana: 400 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 4 banany 4 łyżki soku z cytryny kakao do posypania wierzchu ciasta Sposób wykonania: Ciasto(...)kąpieli wodnej. Studzimy. Dodajemy cukier i miksujemy. Dodajemy pojedynczo jajka cały czas miksując na najwyższych obrotach. Na koniec dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przekładamy do formy (20cm x 30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 190°C przez 25 minut. Następnie studzimy je. Sos karmelowy: Cukier karmelizujemy na patelni na złoty kolor. Dodajemy
Qchnia po prostusztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas ubijając. Do puszystej masy jajecznej dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22x32cm, miara dna, wyłożonej papierem do pieczenia -samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. Wystudzony przekrawamy(...)stopniowo wystudzony budyń i miksujemy na gładką masę. Masę dzielimy na dwie równe części do jednej dodajemy kawę rozpuszczalną a do drugiej posiekaną czekoladę oraz alkohol do smaku. wykonanie ciasta: Na pierwszym biszkoptowym blacie rozsmarowujemy masę z czekoladą, układamy delicje. Na delicjach rozsmarowujemy masę kawową i przykrywamy drugim blatem. Wierzch polewamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy, ja posypałam pokruszonymi płatkami
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: 6 małych jajek 250g masła 3/4szkl. cukru kryształu 32g cukru waniliowego 1szkl. mąki tortowej 1szkl. mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olejek cytrynowy do ciast 2-3 jabłka np. antonówka 100g białej czekolady 4 łyżki śmietany 30% wiórki kokosowe Sposób przygotowania: Składniki do przygotowania tej babki powinny być w temperaturze pokojowej. Chodzi tu oczywiście(...)jednym żółtku i miksowałam do połączenia składników. Mąkę tortową i mąkę ziemniaczaną przesiałam i wymieszałam z proszkiem do pieczenia. Powoli wsypałam ją do masy jajeczno - maślanej i miksowałam ciasto na najniższych obrotach miksera. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę i wmieszałam ją do ciasta łyżką. Na koniec do ciasta dodałam jabłka obrane i pokrojone
Waniliowe ImprowizacjePrawdopodobnym jest, że kupując całe opakowanie ciasta filo, nie uda nam się go wykorzystać za jednym podejściem. Zaczniemy więc zastanawiać się nad tym, co można zrobić z resztą. Tak i stało się u nas. Część ciasta wykorzystaliśmy do fety w filo , ale wciąż spora część czekała w lodówce. Z odsieczą przyszedł katmer , czyli pochodzące z tureckiego miasta Gaziantep parcele(...)ciasta filo z pistacjami i kajmakiem. Kajmak turecki w ogóle nie ma nic wspólnego z polską masą kajmakową. Jest to ser, zbliżony do mascarpone lub angielskiego clotted cream. W Gaziantep taką przekąskę często jada się na śniadanie, ale ze spokojem katmer może zostać zaserwowany jako deser do tureckiej kawy o każdej porze dnia (a nawet i nocy!) Składniki (4 porcje
Roślinożerni urlopowiczezawsze pizza domowa, zrobiona przeze mnie własnoręcznie. Nie żadna mrożonka z supermarketu. Aby jednak nie było nudno, to staram się wymyślać różne pizze. Tum razem zrobiłam pizzę na puszystym cieście drożdżowym, a jako dodatki zrobiłam mięso mielone w sosie pomidorowym. To trochę taka pizza a'la bolognese. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 20g świeżych drożdży 1 łyżeczka(...)Wszystko dokładnie rozmieszałam tworząc zaczyn. Zaczyn odstawiłam na kilkanaście minut żeby wyrósł. Do miski wsypałam resztę mąkę i sól. Dolałam olej i wyrośnięty zaczyn. Z podanych składników zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto pozostawiłam w misce, przykryłam je ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia. Gdy wyrosło rozwałkowałam je na prostokąt i przeniosłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozprowadziłam równomiernie
Waniliowe ImprowizacjeOwoce smażone w cieście to posiłek czy też deser, który można spotkać w restauracjach, i który można też przygotować w domowym zaciszu. Z reguły owoce smaży się w cieście podobnym do naleśnikowego, tylko trochę bardziej gęstym. Ja mam już w swoim menu takie owoce, więc dziś zrobiłam je w cieście drożdżowym, na suchych drożdżach. Do ciasta dodatkowo użyłam pure(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Do miski wsypałam mąkę tortową, cukier zwykły i waniliowy oraz suche drożdże. Wbiłam jajko, dodałam pure z dyni i dolałam mleko. Wszystko zmiksowałam na jednolite ciasto. Ciasto odstawiłam na 15 minut. W tym czasie przygotowałam owoce. Umyłam je, obrałam ze skórki, usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam owoce na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju
Waniliowe Improwizacjedużej misce połącz obie mąki i płatki owsiane, dodaj łyżeczkę soli i wymieszaj. 3. Kiedy zaczyn zacznie wychodzić z naczynia dodaj go do wcześniej wymieszanych mąk i wyrób na ciasto. 4. Podczas wyrabiania ciasta dodaj do niego 2 łyżki oleju - dzięki temu będzie ono elastyczniejsze. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste możesz dodać jeszcze trochę ciepłej wody. 5. Odstaw ciasto(...)godzinę, aby urosło. 6. Gdy ciasto będzie sobie rosło obierz cebule i pokrój je w piórka, a pieczarki umyj i obierz, po czym pokrój je w paski. 7. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć przygotowane cebule i pieczarki. Od razu na początku smażenia dodaj też sól, pieprz i rozmaryn. 8. Mozzarellę pokrój w plastry, a paprykę w kostkę. 9. Wyrośnięte
Z notatnika dietetykaNietypowy przepis na brazylijskie ciasto marchewkowe z mocno korzenną nutą. Samo ciasto jest z dodatkiem cynamonu i wanilii, przełożone jest kremem na bazie gotowych pierniczków i mascarpone. Na pewno jest to ciekawa propozycja na święta! Ciasto marchewkowe z kremem piernikowym -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty
AleTorcikWYKONANIE: 1.) Spody. Przesianą mąkę, przesiany cukier puder i sól usypujemy na stolnicy w górkę. Dodajemy miękkie masło pokrojone w kostkę i zaczynamy zagniatać. Gdy z ciasta zaczną tworzyć się grudki dodajemy jajko i zagniatamy ciasto do momentu aż wszystkie składniki dobrze się połączą. W razie potrzeby gdyby ciasto było zbyt luźne można dodać trochę mąki. Ciasto(...)formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Ciasto dzielimy na 4 części i każdą część rozwałkowujemy pomiędzy dwoma kawałkami papieru do pieczenia ( nie będzie się kleiło ) na grubość mniej więcej 3 mm. Rozwałkowanym ciastem wylepiamy foremki i wstawiamy je do lodówki na 20 min. Po tym czasie nakłuwamy ciasto widelcem, wykładamy
RITA food channelNajlepsza domowa pizza Bo taka właśnie jest dla nas! Próbowałam już wielu rodzajów ciasta i póki co, to właśnie ciasto z tego przepisu najchętniej jemy i przygotowujemy. Tak przygotowana domowa pizza nie tylko podbiła serca domowników, ale też naszych przyjaciół i dalszej rodziny. To hit! każdego przyjęcia. Poza przepisem na pizze dziś chciałabym polecić Wam coś jeszcze. Wspaniały polski(...)się skusi na moją najlepszą domową pizze? Z dzisiejszego przepisu przygotowałam jedną dużą i jedną malutką pizze. Obie wyszły przepyszne. Składniki: (na 1 dużą i 1 małą pizze) Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli pół łyżki cukru 3 łyżki oleju 1 szklanka ciepłej wody (nie gorącej) 40 g świeżych drożdży Dodatki: 3-4 pieczarki pół drobiowego kotleta
Słodkie okruszkiŚlimaczki cynamonowe z jabłkami Te szybkie i smaczne ślimaczki przygotowałam dla niespodziewanych gości. Dobrze, że miałam w lodówce świeże ciasto francuskie i jabłka w domu, raz-dwa trzy i mamy pachnące cynamonowe ciastka. Składniki : ciasto francuskie świeże - 1 opak ( 375 g ) masło - 30 g cynamon - 2 łyżeczki jabłka - 4 szt średnie cukier - 3,5 łyżki cukier puder do obsypania(...)ślimaczków mąka - szczypta Przygotowanie: Ciasto francuskie wyjąć z lodówki na pół godziny przed pieczeniem rozwinąć z papieru. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cukier wymieszać z cynamonem, masło rozpuścić. Ciasto lekko oprószyć mąką. Następnie wysypać trochę cukru z cynamonem lekko docisnąć cukier do ciasta. Dodać do startych jabłek rozpuszczone masło i cukier z cynamonem, dobrze
Kuchnia DanusiKolejny z przepisów autorstwa mojej Mamy, z jej osobistego "przepiśnika", który skrywa w sobie same perełki.Na święta pokusiła się o przygotowanie tego orzechowca w cieście półfrancuskim i to był strzał w dziesiątkę, bo nie dość, że nie jest skomplikowany, to jeszcze całkiem fajnie smakuje i jest z tych ciast, które mogą dłużej poleżeć- jeśli oczywiście ktoś(...)Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 300g mąki 300g masła 2 łyżki zimnej wody 3 żółtka Masa orzechowa: 7 jajek 1 szklanka cukru kryształu 250 mielonych orzechów włoskich Polewa: 50ml słodkiej śmietanki 1 tabliczka białej czekolady
Kuchnia w czekoladzieCiasto idealne na specjalne okazje, jak i bez okazji. Kakaowy biszkopt przełożony budyniową masą o smaku cappuccino oraz kokosową wkładką. Smaczny i wilgotny. Wart wypróbowania. Biszkopt: 6 jajek 1 niepełna szkl. cukru 1 i 1/2 szkl. mąki 1 łyżka octu 1/3 szkl. oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki kakao Kokosowa wkładka: 5 białek 1/2 szkl. cukru(...)miksowania wlewamy olej oraz ocet. Mąkę przesiewamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy w kilku partiach do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką, lub miksując na najniższych obrotach miksera. Ciasto przelewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po przestudzeniu ciasto kroimy na dwa blaty. Białka ubijamy na sztywną
Smaki Na Talerzusmaczne i długo utrzymuje wilgotność. Poza tym jest to sposób na więcej warzyw w diecie. Bułki z marchewką lubi cała moja rodzinka. Wystarczy jedynie zmniejszyć nieco ilość wody w cieście aby uzupełnić ją utartą na tarce marchewką. Bułki z marchewką to typowe bułki na kanapki. Świetnie pasuje do sera czy szynki. Bułki można zamrozić. Bułki z marchewką 16 bułek Składniki(...)startej na tarce o dużych oczkach 1 łyżka soli Rozpuść drożdże w wodzie. Dodaj melasę i dokładnie wymieszaj. Do misy miksera wsyp obie mąki, wlej rozpuszczone drożdże i zarób ciasto. Kiedy drożdże już się połączą z mąką dodaj marchewkę i sól. Zagniataj ciasto za pomocą miksera z hakiem lub ręcznie. Ciasto powinno być elastyczne ale lekko klejące. Przykryj miskę folią
codojedzeniamuszę wychodzić z domu, u mnie to nawet nie wskazane. A wracając do moich serniczków to bardzo je Wam polecam. Wyszły mi pyszne i idealne z wyglądu. Idealnie kruche ciasto do którego dodałam mąki kukurydzianej i delikatna masa serowa, do której nie dodawałam żadnego tłuszczu. Udekorowałam je kruchymi ciasteczkami w kształcie motylków. Jak macie ochotę to upieczcie takie serniczki, albo(...)częstujcie się moimi. Słodkich inspiracji :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki kukurydzianej pół szklanki cukru pudru 15 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy 1 jajko Masa serowa: 50 dag sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 2 jajka pół szklanki cukru pudru 1 budyń waniliowy ( bez cukru i na pół litra mleka ) 1 cukier
Izabelawkuchninaleśnikami, na chlebku czy nawet przygotowałam z nim deser. Jeźeli ktoś lubi herbatę osłodzoną miodem, należy pamiętać, by nie dodawać go do wrzątku, gdyż straci swoje właściwości. 1 op. ciasta francuskiego xxl (lub 2 mniejsze opakowania) 100 g masła 1/2 – 2/3 szkl. cukru pudru 1 jajko 100-110 g mielonych orzechów dodatkowo: miód Manuka MGO 100+ Nektarowy Miękkie masło(...)ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy jajko, miksujemy do połączenia. Na końcu dodajemy mielone orzechy. Ciasto francuskie rozwijamy. Rozprowadzamy na nim masę orzechową. Ciasto francuskie składamy na pół (lub przykrywamy je drugim ciastem, jeżeli mamy 2 opakowania), lekko dociskamy i kroimy na około 2-2,5 cm pasy. Pasy z ciasta francuskiego składamy w harmonijkę na kształt choinki. Powstałą
Smaki Na TalerzuSkładniki: ciasto na pizzę z sosem pomidorowym "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, prawdziwki mrożone 30 dag, oliwa 4 łyżki, cebula 1 sztuka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, sól 1/2 łyżeczki, ser żółty 20 dag Odmrożone prawdziwki usmażyć z cebulą pokrojoną na oliwie do odparowania wody, na koniec dodać sól, pieprz, wystudzić. Ciasto na pizzę wyjąć z pojemnika, rozwałkować na pożądaną wielkość, położyć(...)ciasto do formy. Na cieście rozsmarować dołączony w zestawie sos pomidorowy, na sos dać usmażone prawdziwki. Ser w kawałku u mnie gouda zetrzeć na tarce grubsze oczka i rozsypać na grzybach. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, pizzę piec około 20 minut, podać z resztą sosu - ciasto jest chrupiące, wypieczone i nie wiele różni się od ciasta domowego
W Mojej Kuchni LubięRobiłem ten chleb po raz pierwszy, trzymając się ściśle proporcji podanych w książce J.Hamelmana "Chleb". Ciasto było zbyt luźne na formowanie do koszyka więc upiekłem go w foremce. Posypany makiem i sezamem. Zarówno do zaczynu, jak i ciasta użyłem mieszanki mąki żytniej typ 2000 i 720 w stosunku 1:2. Prosty i smaczny chlebek, polecam! Zaczyn 10 g zakwas(...)mąka żytnia Składniki zaczynu wymieszać i zostawić na 14-16 godzin w temperaturze pokojowej 21oC (wg Hamelmana). U mnie zaczyn dojrzewał 15 godzin w 26oC i tak bym polecał. Ciasto 130 g mąka żytnia 170 g pszenna typ 650 215 g woda 9 g sól 5 drożdże 360 g zaczyn Ciasto wyrobiłem mikserem ok 7 minut. Zostawiłem do fermentacji
Przepisy na domowy ser i chlebImprezowe, karnawałowe koszyczki do schrupania. Wystarczą ptysie które szybko się robi, kabanosy, salami i kilka dodatków. Wyczarujecie coś co zachwyci waszych gości. ciasto parzone: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 250 ml wody 100 g masła nadzienie: 120 g serka czosnkowego puszystego 100 g kabanosów francuskich 60 g salami chips 1/2 papryczka chili 6 ogórków małych korniszonów(...)kawałek ogórka zielonego 6 pomidorków koktajlowych 1 garść rukoli natka pietruszki pieprz czerwony ziarna Ciasto parzone: Do garnka wlewam wodę, dodaję masło, sól i zagotowuję. Do gotującej wody wsypuję stopniowo mąkę i cały czas energicznie mieszam. Chwilę gotuję na wolnym ogniu, mąką się zaparzy, ciasto zacznie odchodzić o ścianek garnka. Ciasto odstawiam na pięć minut do przestudzenia. Do jeszcze ciepłego
wesoła kuchniafarszu pieczarkowego. Świetnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach oraz w święta. Tą pyszną przekąskę można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam! Składniki: Ciasto serowe: 3 jajka ok 300g żółtego sera ( użyłam sera gouda ) 3 łyżki majonezu Farsz: 1 polędwiczka wieprzowa 350g pieczarek 1 cebula 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz(...)sera dodajemy jajka oraz majonez. Całość dokładnie mieszamy *** *** Dużą blachę ( z wyposażenia piekarnika ) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy go z wierzchu olejem. Na papier wykładamy równomiernie i cieniutko ciasto serowe *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (bez termoobiegu) i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia. Zaraz po wyjęciu ciasta z pieca, delikatnie odrywamy od niego papier
Blog z Apetytemdoświadczać polskiej ( jakby na nią nie patrzeć) zimy. Dla tych jednak, którzy zostają w polskim klimacie proponuję wycieczkę na słodkie Wyspy Greckie. Przyjemne, mięciutkie i piankowe ciasto. Bardzo delikatne i bardzo lekkie: kremy zostały wykonane na bazie jogurtów greckich. Orzeźwiające i przypominające o wakacjach, które kiedyś i tak nadejdą ; ) Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki
Domowe ciastaMini bułeczki drożdżowe - miękkie, puszyste i lekkie. Bogate w smaku, bo przygotowane z ciasta z dodatkiem masła i jajek. Po uformowaniu i napuszeniu, dodatkowo posypane nasionami chia (lub makiem). Są dosyć małe, dzięki czemu nadają się na imprezy i przyjęcia. Zawsze jako pierwsze znikają z talerza. Oczywiście, można też uformować i upiec większe bułki, które będą świetne(...)wyrośnięcia. Do dzieży miksera przesiewamy pozostałą mąkę. Dodajemy sól, 1 żółtko (białko zostawiamy do posmarowania bułeczek), dolewamy wyrośnięty rozczyn i pozostałe mleko lub wodę. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych, tzw. haka, przez około 10 minut. Podczas miksowania, dodajemy po kawałku miękkie masło, kolejną porcję dorzucając, gdy poprzednia dokładnie połączy się z ciastem. Na koniec ciasto powinno odchodzić
cool and mintyskórkę i mięciutki, puszysty środek. Spróbujcie koniecznie Składniki na 2 bochenki: Zaczyn: – 2 łyżki mąki pszennej – 1 łyżka cukru – 8g drożdży instant – 50ml ciepłej wody Ciasto: – 1kg mąki pszennej (u mnie tortowa) – 550ml ciepłej wody – 1 łyżka soli – 50ml oleju (u mnie rzepakowy) W miseczce połączyć cukier, drożdże, mąkę i wodę, wymieszać(...)odstawić na około 15-20 minut do ruszenia. Przesiać mąkę razem z solą do dużej miski, dodać olej, wyrośniętą zaczyn i powoli wlać wodę. Wymieszać dokładnie i zagnieść ciasto. Ciasto będzie delikatnie się kleić, ale nie dodawajcie więcej mąki. Zagniecione ciasto przełożyć na stolnicę, ręce posmarować olejem i wyrabiać ciasto przez około 10-15 minut, aż przestanie się kleić. Gotowe
Smaki ArmineGłosów:1 Średnia:5/5] składniki: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego 1 białko 2 plasterki ulubionej szynki 2 ząbki czosnku 5 łyżki białego sera 3 łyżki śmietany sól, pieprz wykonanie: Z ciasta francuskiego wykrawamy gwiazdki. Na jedno „ciastko” potrzebujemy 2 gwiazdki z z wyciętymi środkami (mniejszą gwiazdką) + 1 cała, które sklejamy roztrzepanym białkiem. Na blaszce wyłożonej papierem
Domowy Smak JedzeniaCzas świąteczny sprawia, że nawet pieczywo w nowej odsłonie powstaje i np. choinkę udaje. Ciasto z mąki pszennej razowej przygotowałam do którego cieciorki dodałam. Chleb wyszedł znakomicie i smakował wyśmienicie. Pierwsze kawałki zostały oderwane i z wielkim smakiem zjadane. Chleb można w tradycyjnym kształcie uformować, tylko pieczenia trzeba dopilnować. Im grubsze ciasto, tym czas pieczenia wydłużamy(...)cukru i maki pszennej. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Cieciorkę miksujemy lub rozdrabniamy widelcem. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy cieciorkę, sól i ok. 400 g maki razowej. Wyrabiamy ciasto, a pozostałą mąkę dodajemy w zależności od potrzeby lub do podsypania ciasta. Z wyrobionego ciasta formułujemy duży trójkąt, który przekładamy na blachę od piekarnika podsypaną mąką. Ciasto nacinamy z dwóch
Moniki Smakołykikurczakiem i pesto z rukoli 22. Gulasz z indyka z boczkiem i suszonymi śliwkami 23. Sałatka król imprezy 24. Szybkie ślimaczki z ciasta francuskiego na wytrawnie 25. Zakręcone ślimaczki z ciasta francuskiego 26. Strogonow drobiowy 27. Rogaliki 3 składnikowe z marmoladą 28. Wafle z masą mleczno(...)kurczakiem w gyrosie, szpinakiem i brokułem 31. Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika 32. Schab pieczony z chilli i czosnkiem 33. świderki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i mozzarellą 34. Tortille po meksykańsku zapiekane 35. Rollsy z szynki i awokado 36. Mini pizze z kabanosem, cebulką i kukurydzą
kruche babeczkiodrobinę tą klasyką i te same smaki zamknąć w innej formie. Zainspirowana pomidorową roladą , którą przygotowywałam jakiś czas temu zdecydowałam, że zamknę śledzika w buraczkowej roladce. Do zabarwienia ciasta na roladę użyłam sproszkowanego buraka, jednak jeśli nie macie takiego składnika w domu, to sok z buraka też powinien się sprawdzić. U mnie farsz jest minimalistyczny, jedynie serek z przyprawami(...)pomysłem na potrawę świąteczną, ale sprawdzi się także doskonale w roli przekąski na przykład na Sylwestrową imprezę. Pokrojona w niewielkie plastry będzie idealnym finger-food. ROLADA BURACZKOWA ZE ŚLEDZIEM CIASTO 2 jajka 200 g maki (u mnie pół na pół pszenna i orkiszowa) Pół szklanki kefiru Łyżka sproszkowanego buraka Pół łyżeczki proszku do pieczenia Opcjonalnie woda FARSZ Serek naturalny typu
HealthyCreationsmają swoją pizzę, tak Gruzini chaczapuri. Poczytałam troszkę o tym, dokształciłam się w miarę szybko jak to było możliwe. Zrobiłam! W trakcie robienia chaczapuri, okazało się, że przepis na ciasto bardzo przypomina ten na moją pizzę. Trochę zastanawiało mnie to, że smaży się to na patelni. Nie byłam jakoś do tego przekonana. Dziś mogę powiedzieć, że można i na patelni(...)spotkania, imprezy. Można zabrać na obiad do pracy. Nadziewać można czym tylko się lubi. Fajnie do tego pasuje sos czosnkowy. Dziś nadziałam kurczakiem. Następnym razem zrobię z mięsem mielonym. Ciasto: * 50 dkg mąki pszennej * 3 dkg drożdży albo opakowanie suszonych * 150 ml wody * 150 ml mleka – ja dodałam maślankę * 1 -2 łyżeczki soli * 1 łyżeczka cukru * olej 2 łyżki
Pieprzyć z FantazjąIdą powtórki w telewizji Food Network z Nigellą Lawson. Kiedy pokazała "Ciasto daktylowe pływające w toff"i już widziałam na swoim stole świątecznym. Zrobiłam najpierw notatki. Potem ciasto. Ciasto daktylowe rozpływa się w ustach. No, jest to ciasto warte grzechu. Ale przy okazji Świąt dlaczego by nie ulec. Jest w nim melasa ( więc wiele minerałów), ciemny cukier muscovado ( zdobyłam(...)gnie udało mi się znaleźć). W ogóle stwierdzam, że nie jadłam lepszego sosu. Kiedy go podacie do stołu zabierzcie ze sobą dzbanuszek sosu aby jeszcze przy gościach polać wierzch ciasta. Niech cały skąpie się w sosie ;) Można zrobić wersję wegańską czy bezglutenową. Zamieńcie tylko jaja na aquafabę a mąkę orkiszową na mąkę owsianą. Śmietankę zwykła można zamienić śmietankę kokosową
AZgotuj!Ciasto JADĄ GOŚCIE to najbardziej popularne ciasto na blogu. Kiedyś wpadłam na pomysł żeby upiec je z makiem :) Wyszło pysznie a co najważniejsze jest proste i szybkie. Polecam :) SKŁADNIKI NA CIASTO: Odmierzamy szklanką o pojemności 200 ml SUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy(...)opcjonalnie ulubione bakalie łyżka kaszy manny WYKONANIE: MAK: Jajko ubijamy z cukrem na białą puszystą masę, dodajemy kaszkę mannę, mak i bakalie. Mieszamy i odstawiamy na bok. CIASTO: W jednej misce przesiewamy mąki, proszek, dodajemy cukry i mieszamy. Do drugiej miski wbijamy jajka, wlewamy kefir i olej. Dobrze mieszamy. Łączymy składniki mokre z suchymi i mieszamy, tylko do połączenia składników
Pani na deserfarszu suszone grzybki w dużej ilości, ponieważ tak lubimy. Farszu zawsze przygotowuję więcej i mam wtedy również do krokietów , a jak zostaje to sobie zamrażam. Polecam serdecznie :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (najlepsza T500) 250 ml ciepłej wody 1,5 łyżeczki oleju 3/4 łyżeczki soli Farsz: 100 g suszonych grzybów 1 kg kiszonej kapusty 150 g cebuli 2 liście(...)solą i pieprzem. Taka kapusta nadaje się jako farsz do pierogów, krokietów lub pasztecików i jako dodatek do mięs. Tak przyrządzoną kapustę można śmiało przygotować wcześniej i zamrozić. Przygotować ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Zawsze wyrabiam w robocie planetarnym, hakiem do ciast drożdżowych. W razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody, w zależności
Kocham..lubię..gotuję..bliskimi Takie proste i takie przyjemne – wspólne spotkanie ze znajomymi w kuchni przy wycinaniu pierniczków, dekorowaniu przyniesionymi perełkami, piciu grzańca. Całe mieszkanie pełne jest zapachu świąt i radosnej atmosfery. Ciasto można zrobić dzień wcześniej, zaś lukier najlepiej tworzyć na bieżąco z cukru pudru i soku pomarańczowego (to połączenie daje cudowny smak) mieszanego z barwnikami w proporcjach(...)dość dużej misce wymieszaj mąkę z sodą i cukrem pudrem. Dodaj przyprawy i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Wlej ciepły miód z masłem i wymieszaj. Dodaj roztrzepane jajka i zagnieć ciasto (po kilku minutach zacznie ładnie odklejać się od rąk). Ciasto możesz podzielić na kilka kul wielkości piłki tenisowej – każda będzie 1 porcją do rozwałkowania. Ciasto przełóż do miski, przykryj folią
Eat me! Fit me!Przyznaję - na Brukowiec czekam cały rok. To moje ulubione świąteczne ciasto. Jest pysznie korzenno-miodowy, przełamany marmoladą. Jego wygląd "bruku" również zachwyca. To jedno z najstarszych ciast, robi się go już od średniowiecza. Ciasto to jest popularne głównie na terenie Mazur, ale jak widać - my na Podkarpaciu też je znamy, robimy i kochamy. Serwuje się je głównie na Boże(...)przyprawę do piernika, ponownie gotujemy, a następnie studzimy. Mąkę z sodą przesiewamy do miski. Dodajemy przestudzoną słodką mieszaninę, rozpuszczone masło, kakao i jajka. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto (powinno być miękkie i elastyczne). W razie potrzeby dodajemy więcej mąki lub wody. Ciasto odstawiamy na 1h. Po upłynięciu czasu ciasto ponownie zagniatamy i formujemy z niego wałek
Czarnawisienkatakie jak cinnamon rolls, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Wieńce będą genialnym pomysłem na prezent, jeśli wybieracie się w gości . Możecie przewiązać je wstążeczkami, które dodadzą uroku. Wieniec cynamonowy ciasto 500 g mąki pszennej ((typ 405)) 200 ml mleka ((3/4 szklanki)) 60 g masła 7 g drożdży suchych 2 jajka 2 łyżeczki cukru waniliowego nadzienie 70 g cukru brązowego(...)łyżki)) 60 g masła 2 łyżeczki cynamonu ciasto Do miski wsyp mąkę oraz drożdże, a następnie wymieszaj. W garnuszku rozpuść masło i wymieszaj je z mlekiem. Dodaj do mąki. Następnie dodaj jajka i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Wszystkie składniki wyrabiaj w misie lub ręcznie do uzyskania jednolitego ciasta. Gotowe ciasto przełóż do miski oprószonej mąką, przykryj ściereczką i ostaw
Przepisy na widelcuFani uszek z barszczem (albo barszczu z uszkami) łączmy się! :D W Święta szalejemy z babcią przepisowo i to kolejny jej popisowy przepis. Wege uszka, mocno grzybowe z ciastem na mące pszennej lub orkiszowej. PYCHOTA. Składniki na 40 uszek: Farsz grzybowy do uszek: 350 g pieczarek (super będzie jak dodamy również inne grzyby) Sól, pieprz Pieczarki kroimy na duże kawałki(...)smażymy. Następnie je miksujemy lub bardzo drobno siekamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz ma być gęsty. Wkładamy go na czas robienia ciasta do lodówki. Ciasto na uszka: 250 g mąki pszennej lub orkiszowej (typ ok. 500) 1/2 szkl. ciepłej wody 1 żółtko 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka oleju rzepakowego Na stolnicę wysypujemy mąkę, w środku mąki robimy dołek. Wbijamy
CzarnawisienkaCiasto, które totalnie rozkochało w sobie moją mamę i tak naprawdę to Ona jest teraz w domu mistrzynią w jego przygotowywaniu! A przygotowywała je już kilka ( a może nawet naście razy! ). Ciasto robi się błyskawicznie, a do jego przygotowania potrzebne tylko kilka składników, które przeważnie mamy pod ręką ( albo w sklepie za rogiem! ). Zarówno wygląd, jak i smak robią furorę(...)Gwarantuję, że po spróbowaniu stanie się jednym z Waszych ulubionych ciast, Gorąco polecam! Idealny pomysł nie tylko na Święta! SKŁADNIKI: * gofry – 250 g ( mogą być oczywiście domowe! ) * galaretka przezroczysta – 3 szt * galaretka cytrynowa – 2 szt * śmietana 30% – 600 ml * kruche ciasteczka z nadzieniem ( bez problemu do kupienia w Biedronce ) 310 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Przezroczyste galaretka rozpuszczamy
Ostra na Słodkoobr.1 następnie obroty 3. Nastawiamy Thermomix czas 2 min/obr.3 – dodajemy po 1 jajku. Otwieramy pokrywę naczynia, wyciągamy motylek. Dodajemy makę, zaczyn z drożdży oraz esencję waniliowa. Ciasto mieszamy czas 30 s/obr.4 następnie wyrabiamy czas 8 min/Wyrabianie ciasta. Jedna minutę przed końcem wyrabiania dosypujemy odcedzone rodzynki, skórkę pomarańczowa i kandyzowana skórkę. Masa nie będzie zwarta, będzie klejaca. Ale nie dodawajmy(...)maki żeby ciasto nie było po upieczeniu zbite. Ciasto wylewamy do dużej miski (ciasto sporo urośnie), przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Tortownicę o średnicy 16 cm (można użyć szerszej ale babka nie wyrośnie nam tak wysoko) wykładamy papierem do pieczenia. Boki tortownicy wykładamy również papierem do pieczenia ale tak aby wystawał nawet 15 cm poza krawędzie. Wyrośnięte ciasto mieszamy
Themo przepisykakaowym spodzie Dziś zapraszam Was na pyszny sernik z mlekiem w proszku na kakaowym spodzie. Sernik jest naprawdę kremowy, dobrze wyrośnięty i dosłownie rozpływa się w ustach. Tak przygotowane ciasto sprawdzi się na każde święta, przyjęcie czy inne uroczystości. A może po prostu podacie go do popołudniowej kawy? Przepis na sernik z mlekiem w proszku jest naprawdę prosty. Podstawę smaku(...)stanowi mleko w proszku. Ja użyłam do ciasta mleka LE ROYAL dostępnego na Kawwa.pl Uwielbiam ten produkt. Można z nim przygotować nie tylko doskonałe latte, ale też i pyszne kremy czy serniki. Spróbujcie. Składniki: Na spód: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżka naturalnego kakao 2 płaskie łyżki cukru pudru 1 jajko 100 g masła 1 łyżka naturalnego jogurtu
Słodkie okruszkiubij na sztywną pianę i wmieszaj delikatnie do masy. Przelej do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 170°C przez 45-60 min do suchego patyczka. Gdy ciasto całkowicie wystygnie możesz je przekroić i posmarować powidłami śliwkowymi. Ja odkroiłam wierzchnią wypukłą część ale możesz ją pozostawić jeśli Ci nie przeszkadza wypukłe ciasto, ja chciałam mieć jak najbardziej płaski(...)cukrem pudrem i kakaem, powstanie bardzo gęsta masa. Następnie dodaj 2 łyżki wrzątku i energicznie wymieszaj. Jeśli polewa będzie zbyt gęsta dodaj jeszcze odrobinę wrzątku. Polewę wylej na ciasto i wyrównaj. Udekoruj według własnego uznania. Smacznego
Słodki Blogkubkiem gorącego barszczu. Miękkie, puszyste bułeczki nadziane farszem z kapusty kiszonej i pieczarek to pyszna przekąska nie tylko na święta, ale i na każdą inną okazję. Zapraszam :) Składniki na ciasto drożdżowe: * 1/2 kg mąki * 1 jajko * 40 g świeżych drożdży bądź 1 1/2 łyżeczki drożdży suszonych * 1 szklanka płynu: pół szklanki wody wymieszane z połową szklanki mleka * 2 łyżki oleju(...)sól * 1 łyżeczka cukru ( do ciasta na słodko dodaję 2-3 łyżeczki cukru więcej) Wykonanie: Mleko wymieszać z wodą, podgrzać (płyn musi być ciepły ale nie gorący!!!). Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać połowę płynu, wymieszać. Zasypać 1 łyżką mąki, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki
Zrób to smacznieNietypowy przepis na brazylijskie ciasto marchewkowe z mocno korzenną nutą. Samo ciasto jest z dodatkiem cynamonu i wanilii, przełożone jest kremem na bazie gotowych pierniczków i mascarpone. Na pewno jest to ciekawa propozycja na święta! Ciasto marchewkowe z kremem piernikowym -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty
AleTorcikchociaż do świąt, o ile nie zdmuchnie ją trzęsienie ziemi czy dziecięcy huragan. Kto powiedział, że piernik może być tylko na miodzie? Moja dzisiejsza propozycja jest dla wielbicieli ciasta marchewkowego, bowiem to warzywo się tutaj schowało i sprawia, że ciasto jest mięciutkie i aromatyczne. Z dodatkiem skórki pomarańczowej i bakalii (u mnie akurat w śladowej ilości bo orzechy się akurat(...)skończyły a na widok rodzynek mój M dostaje alergii :P). Składniki na dużą keksówkę: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 szklanka oleju 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1/2 szklanki dowolnych bakalii 1 łyżka kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika 3 duże marchewki Polewa: 1/3 kostki margaryny
My simple kitchenMoje ulubione ciasto tortowe, idealne na święta Bożego Narodzenia. Miękki nasaczony ponczem kakaowy spód , warstwa konfitury wiśniowej, biszkoptowe języczki nasaczone naparem kawowym z amaretto i dwie masy: jedna kawowa a druga krówkowa. Rozpływające się w ustach. Ta kompozycja zaskakuje i z chęcią się do tego ciasta wraca. Polecam! Składniki na blaszkę 25/30 lub podobną: Biszkopt(...)listki żelatyny 1,5 łyżeczki rozpuszczalnej kawy (nie granulowanej) 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1 mały słoiczek konfitury wiśniowej 35 dag biszkoptowych języczków Ciemne kakao do oprószenia Przygotowanie ciasta: Ciemny biszkopt: Całe jajka umieścić w misie miksera, wsypać cukier, ubijać do uzyskania gęstej jasnej masy, zwolnić obroty miksera, wlać olej i wodę, delikatnie wymieszać. Wsypać stopniowo mąkę wymieszaną
Wanilia i KardamonCiasto z żurawiną, nerkowcami i migdałową kruszonką to pomysł na pyszny słodki wypiek na święta Bożego Narodzenia. Doskonale sprawdzi się jako deser po świątecznym obiedzie. Ciasto jest łatwe i pełno w nim smakowitych składników. Oto przepis na ciasto z żurawiną, nerkowcami i migdałową kruszonką. 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki ksylitolu 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1/2 szklanki oleju roślinnego(...)proszek do pieczenia, żurawinę i nerkowce. W mniejszej misce mieszamy składniki mokre - jogurt, olej i jajka. Do składników suchych dodajemy składniki mokre i mieszamy, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wierzch wyrównujemy łyżką i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 60 minut (do suchego
My Chcemy Jeśćorzechów, zdrowego miodu i cytrusowej skórki z pewnością będą słodką ozdobą świątecznego stołu. Całość oblana aromatycznym, mocno waniliowym sosem sprawia, że obłędnie smakują i szybko znikają z talerzy. Składniki: Ciasto: 500g mąki 2 łyżki oleju około 1 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 280g maku 500ml mleka 4 łyżki masła 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru pudru 4 łyżki rodzynek(...)mielenia o drobnych oczkach. Rodzynki, orzechy, skórkę pomarańczową posiekać na drobne kawałki. Masło roztopić dodać mak, miód, cukier, rodzynki, orzechy, skórkę pomarańczową, żółtko i całość dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, olej i stopniowo wlewać letnią wodę cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się bardziej zwarte). Następnie przełożyć na stolnicę, podsypać mąką i wyrobić
Szalona Kuchnia EwelinyKupiec Co nam trzeba? Na ok 30- 35 pierogów FARSZ: 2 duże ziemniaki 1 cebula-duża 100 g fasoli Kupiec sól i pieprz czarny mielony 1 łyżeczka oleju CIASTO: 500 g mąki pszennej 150ml wody – gorącej 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli Robimy! FARSZ: Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy do miękkości. Ugotowane dobrze tłuczemy tłuczkiem na papkę lub przepuszczamy(...)papkę. Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na złoto. Do ziemniaków dodajemy fasolę, cebulkę, mieszamy dodając jajko, sól i pieprz. Farsz musi mieć smak! Dobrze przyprawcie. Ja lubię lekko pieprzny. CIASTO: Mąkę przesiewamy na stolnicę, rozgarniamy robiąc w środku dołek. Wbijamy jajko i dajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto w rękach dodając po trochu wody. Ciasto nie może się kleić do rąk
LatosiowydomDziś zapraszam na tradycyjny, drożdżowy, wigilijny kulebiak z kiszoną kapustą i grzybami. Ciasto jest mięciutkie, nadzienie soczyste i pełne smaku, idealny jako dodatek do barszczu czerwonego. Ja zawsze piekę go wcześniej i mrożę, wyjmuję wieczorem, dzień przed wigilią i pozwalam mu samoistnie odmarznąć. Przed samym podaniem ogrzewam go w piekarniku przez około 10 minut, żeby był lekko ciepły. Smak(...)siekamy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, aż będzie złocista. Dodajemy pokrojone grzyby i posiekaną kapustę, mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. CIASTO: 125 ml ciepłego mleka 10 g drożdży 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej (tortowej) 1 jajko 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli jajko do smarowania W połowie
Rozpustne gotowanieKlasyka. Kruche ciasto z kremowym, słodko-kwaśnym nadzieniem. Przepisów na lemon curd przetestowałam kilka. W każdym występuje jajko, masło, cukier i sok z cytryny, jednak w różnych ilościach. Ten, który mi przypodobał się najbardziej dzielę się tutaj . Tym kremem wypełniłam tarty wykonane z podstawowego ciasta kruchego. Składa się ono z mąki, masła i cukru w proporcji(...)mąki 200 g masła 100 g cukru Dodatek żółtka, jajka czy śmietany lub też proszku do pieczenia sprawi, że ciasto będzie półkruche. Cukier można pominąć, aby upiec podstawę wytrawnej tarty lub słonych przekąsek. Kruche ciasto również nie potrzebuje glutenu, więc jest to dobra opcja dla osób, które nie mogą go spożywać. W przypadku mąk kiepsko lepiących jak gryczana czy kokosowa
Kucharzycadomu. Obowiązkowo muszą być domowej roboty, obowiązkowo lukrowane - tym razem lukrem królewski. Obowiązkowo zjedzone tuż przed Wigilią. Poniżej znajdziecie zatem przepis na pierniki pszenno-orkiszowe, które charakteryzują się jaśniejszym ciastem, mniej intensywnym smakiem, choć nadal mocno piernikowym oraz tym, że są miękkie i pyszne już po dwóch dniach od upieczenia. Są nieco bardziej kruche i suche od zwykłych pierników(...)mieszanina przestygnie, wbijam jajka, miksuję. Mąkę pszenną, owsianą, kakao, przyprawę do piernika oraz sodę przesiewam razem do jednej miski. Dodaję mieszaninę z jajek, miodu i masła. Zagniatam elastyczne, zwarte ciasto (może się troszkę kleić do dłoni, ale to nic) - można to zrobić mikserem. Na stolnicy rozsypuję niewielką ilość mąki. Z powstałego ciasta odrywam kawałki, rozwałkowuję je na grubość między
W kuchni Karmel-itkiSernik z kulkami makowymi Połączenie dwóch pysznych ciast, czyli kremowego serniczka z aromatycznym makowcem, a wszystko zwieńczone delikatną bezową pianką. Niebo w ustach! Składniki: Spód ciasta: 200g herbatników 60g roztopionego masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg mielonego sera twarogowego z wiaderka 1 szklanka mleka 3,2% 1 szklanka śmietanki 30% 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru(...)opakowanie cukru waniliowego (16g) 1 budyń śmietankowy 4 żółtka 2 jajka sok wyciśnięty z 1 cytryny Kulki makowe: 1 puszka gotowej masy makowej ok 12 łyżek kaszy manny Wierzch ciasta: 4 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru *** Herbatniki przekładamy do malaksera i miksujemy na proszek *** *** Dodajemy roztopione masło lub margarynę i mieszamy *** *** Masę wykładamy na spód blaszki
Blog z Apetytemznaliście tego przepisu, to koniecznie wypróbujcie . Paszteciki z kapustą i grzybami Farsz 500 g kiszonej kapusty 40 g suszonych grzybów 1 duża cebula 100 g masła przyprawy: pieprz, sól Ciasto 320 g mąki pszennej ((2 szklanki, użyłam typ 405)) 125 g ciepłej wody ((1/2 szklanki)) 100 g masła 7 g suchych drożdży ((1 opakowanie)) 1 jajko 1 żółtko jajka(...)Następnie pokrój bardzo drobno (możesz także zmielić). Do miski włóż pokrojoną kapustę, grzyby oraz gotową cebulkę z tłuszczem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Ciasto Mąkę włóż do miski, dodaj drożdże i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, roztopione masło, sól oraz wodę. Wyrabiaj ciasto w misie lub na blacie. Ciasto powinno być elastyczne i nie przywierać
Przepisy na widelcumalinowe – 2 szt. czosnek – 1 ząbek bazylia suszona – 1 łyżeczka cukier – szczypta sól – 1/2 łyżeczki oliwa z oliwek – 1 łyżka ZACZYN NA CIASTO drożdże świeże – 15g mleko – 4 łyżki cukier – 1 łyżeczka mąka – 2 łyżki CIASTO wyrośnięty zaczyn mąka pszenna typ 650 – 3 szklanki letnia woda – 3/4 szklanki(...)obrane i posiekane pomidory, wymieszaj i smaż przez ok. 10 minut, aż większość płynu wyparuje, a sos stanie się gęsty i jednolity. Pod koniec dopraw bazylią i solą. 5. CIASTO (5 min + 1h) Do dużej miski wsyp mąkę, sól, wlej wyrośnięty zaczyn, letnią wodą oraz olej. Wymieszaj składniki widelcem, a następnie wyrabiaj masę rękoma przez kilka minut, aż ciasto stanie
Nerds KitchenSkładniki: ( porcja na 36 sztuk/ szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże świeże 25 g Mleko letnie 1/4 szklanki Cukier łyżka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g Mleko letnie 3/4 szklanki Jajko Sól łyżeczka Olej 1/4 szklanki Farsz: Kapusta kiszona 500 g Pieczarki 500 g Cebula średnia liść laurowy Ziele angielskie Masło łyżka lub olej Dodatkowo: Jajko (do posmarowania pasztecików(...)przed pieczeniem) Przygotowanie: W misce wymieszać składniki na rozczyn, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Do osobnej dużej miski dodajemy wszystkie składniki na ciasto oraz wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem zagniatamy, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. wyrobione ciasto wkładamy do miski przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( podwojenia swojej objętości
Kulinarne przygodywiele wspaniałych potraw powstała przez przypadek. Stephanie Tatin, współwłaścicielka małego hotelu w Lamotte „Beuvron” w środkowej Francji przygotowywała jak co wieczór deser dla gości. Przez roztargnienie włożyła ciasto bez ciasta do pieca. Jabłka z cukrem, bez ciasta, bardzo się spiekły, goście czekając na deser, nie byli świadomi, że zjedzą pierwszą tartę w historii. Stephanie, jako że była sprytną(...)kucharką, przykryła jabłka cienką warstwą ciasta i zapiekła całość. Przed podaniem odwróciła placek i jak głosi legendę powstała tarta. Zapraszam na tartę z dyni i szałwia. 👥 – ❌ ⏰ – 90 minut 🥩 – ❌ Składniki 250 g mąki 140 g masła 2 łyżki lodowatej wody 1 łyżeczka soli 4 żółtka 1 dynia piżmowa 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka curry Sól Pieprz
RafalCookKulebiak to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie ciasto, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu. Składniki: Ciasto drożdżowe: 430g mąki pszennej 250ml ciepłego mleka 40g świeżych drożdży 70g masła extra 1 jajko 1/2 łyżeczka soli szczypta soli Farsz: 40g suszonych leśnych grzybów 500g(...)cebule 2 ząbki czosnku 1 marchew 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól pieprz olej Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane do posmarowania garść sezamu do posypania Wykonanie: 1. Ciasto drożdżowe: Drożdże pokruszyć, dodać cukier i taką ilość letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże
Szalona Kuchnia Ewelinycoś naprawdę dla siebie, coś z sensem i niekoniecznie na pokaz. Dziś przepis w świątecznym duchu, a jednocześnie prosty, finezyjny i uniwersalny. Amatorzy dań rybnych będą zachwyceni! Dorsz w cieście paprykowym Składniki na 1 filet: 1 filet z dorsza (waga ok. 220 g) 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz do przyprawienia ryby Ciasto paprykowe: 1 duże jajko(...)pszennej lub 1 czubata łyżka (18 g) 1 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 duża łyżka (16 g) ½ łyżeczki słodkiej lub ostrej papryki (ok. 2 g) szczypta soli do ciasta 6,5 łyżki oleju rzepakowego (100 ml lub 92 g) do smażenia ryby Wykonanie: Filet myjemy w zimnej wodzie, następnie dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym. Z dwóch stron oprószamy solą
KulinarneImpresje.pltabliczki czekolady gorzkiej 1,5 łyżki oleju Wykonanie: Do miski wsypać wszystkie składniki sypkie. Wymieszać. Następnie wbić jajka, dodać miód, olej i mleko. Zmiksować do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 35-40 minut. Zostawić do wystudzenia. Przygotować masę marcepanową. Do miski wsypać mielone migdały, cukier puder(...)dodać wodę i ekstrakt migdałowy. Wyrabiać mikserem z hakami, jak zacznie się kleić, zagnieść rękoma. Uformować kulę. Następnie rozwałkować na prostokąt, wielkości ciasta. Wystudzone ciasto, przeciąć wzdłuż na pół. Jedną część ciasta, posmarować powidłami. Na powidła wyłożyć masę marcepanową. Ja podzieliłam masę na trzy części i nakładałam w częściach, bo nie udało mi się przełożyć w całości. Robiłam pierwszy
Agusiowe smakołykiDzień dobry :-) Na blogach już dużo ciast, ciasteczek na Święta, a u mnie pizza, bo oprócz planowania co będziemy robić jeść też trzeba ;-) Taka domowa, najlepsza. Tym razem kolejne nowe ciasto i powiem Wam, że jest super. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), polecam bo jest naprawdę super :-) Miłego dnia :-) Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej typ 450 1 łyżka suszonych(...)czosnku kilka suszonych pomidorów starta mozzarella świeże listki bazylii 1. Do misy lub do miski dajemy mąkę, drożdże, cukier i sól. Mieszamy. Następnie dodajemy ciepłą wodę, oliwę i wyrabiamy ciasto ciasto. Jeśli robimy ręcznie to robimy to około 10-15 minut. Ja wyrabiam robotem 15 minut. Następnie nakrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia swojej objętości. 2. Ciasto ponownie delikatnie wyrabiamy
kruche babeczkiogrzewanej ogniem skale były podstawą pożywienia dla większości ludzkości przez ostatnie 5 tys. lat. Choć w wielu krajach, kulturach ma różną nazwę w Meksyku to tortilla, w Szkocji to ciasto owsiane, Indiach chapatti, w Chinach to bin, Amerykanie zrobili johnycake, Norwegowie flat tbrod, w Etipoi injera, w Izraelu matzoh. Ziarna mąki mogą się różnić od siebie, ale zasada tworzenie jest(...)Sól Pieprz świeżo zmielony Świeża mięta Baba Ghanoush Przepis na Baba Ghanoush Przygotowanie Chleb Wymieszaj ze sobą, mąkę, sól, drożdże, cukier. Dodaj oliwę i wlej stopniowo wodę, ciągle mieszając ciasto. Zacznij wyrabiać ciasto, kiedy przestanie lepić się do rąk, zwiń je w kulkę, polej odrobiną oliwy, przykryj ściereczką i zostaw na ok. 60 minut. Brukselkę potnij na ćwiartki, włóż
RafalCookzamiast makowców i pierników lubi keksy? To nie my 😃 Jednak w tym roku postanowiłyśmy trochę odczarować w naszej głowie wszelkie ciasta czy babki z bakaliami. Udało się upiec przepyszną babkę na pure z dyni z karmelowym smakiem cukru kokosowego z naszymi ulubionymi bakaliami czyli generalnie bez rodzynków 😄 Zainspirowałyśmy się też trochę wyglądem włoskiej babki Panettone, dlatego jako formę(...)zmiksować na gładką masę. 4. Mąkę orkiszową, owsianą, bakalie i sól wymieszać razem. 5. Do składników suchych dodać masę z dyni i mieszankę drożdżową. Całość wymieszać drewnianą łyżką. 6. Ciasto włożyć do garnka i znów odstawić w ciepłe miejsce. Można zrobić tak jak my czyli większy garnek wypełnić wodą do 1/3 wysokości i gdy woda się zagotuje na górę kładziemy
Candy Pandasmożesz zobaczyć w filmiku . Serdecznie zapraszam do oglądania. Subskrybuj mój kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe filmiki z przepisami. PIERNIK Z DŻEMEM MANDARYNKOWYM bez jajek SKŁADNIKI: Ciasto: mąka tortowa ( 3 szkl.) mleko (500 ml.) olej (1/2 szkl.) dżem mandarynkowy (3 łyżki) cukier (3 łyżki) kakao (2 łyżki) soda oczyszczona (1/2 łyżeczki) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) przyprawa(...)gorzka (60 g) Dodatkowo: dżem mandarynkowy (3-4 łyżki) krem czekoladowy (3-4 łyżki) Potrzebne gadżety: mikser keksówka 28 x 10 x 7 cm. szklanka = 250 ml. WYKONANIE: 1.) Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia przesiewamy. Do dużej miski wlewamy mleko, olej, cukier
RITA food channelprzepisu. Dzięki niemu upieczenie pyszny miękki piernik, który genialnie pachnie i genialnie smakuje, a robi się go naprawdę bardzo szybko. Zapraszam do innych słodkich przepisów na ciasteczka i świąteczne ciasta: – piernikowe muffiny – ciasteczka brownie – podstawowy przepis na pierniczki – ciasteczka migdałowe – tort czekoladowy z owocami – ciasteczka z melasą – wafle z kajmakiem – kruche ciasteczka(...)świąteczne – ciasto makowe na biszkopcie SZYBKI PIERNIK Przygotowanie : 60 minut Składniki: – 300 g mąki pszennej – 125 g masła – 250 g cukru – 2 jaja rozmiar L – 4 łyżki domowej przyprawy do piernika (możesz użyć gotowej mieszkanki, ale sprawdź skład czy nie ma w niej mąki lub cukru jako wypełniaczy) – 2 łyżki miodu
nietylkopasta.plCiasto, które przygotujecie w zaledwie kilka minut. Nie wymaga użycia miksera, a do jego przyrządzenia będzie potrzebować zaledwie kilka składników. Wystarczy przygotować gęste ciasto i wymieszać je z pokrojonymi gruszkami. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne w środku i ma chrupiące brzegi. Składniki na formę do pieczenia o średnicy 23-25 cm: 5 twardych gruszek (1 kg - waga przed obraniem(...)pomocą rózgi wszystkie składniki wymieszać ze sobą, aż do utworzenia gęstego, jednolitego ciasta.Na sam koniec dodać pokrojone gruszki i całość jeszcze raz wymieszać. Formę do pieczenia posmarować masłem, wylać ciasta, a na wierzchu ułożyć plasterki masła. Przygotowane ciasto wstawić do piekarnika i piec około 50 minut w 195°C (do zarumienienia i suchego patyczka) . Kroić po ostudzeniu. Etapy przygotowywania ciasta
UgotowaćCiasto wychodzi puszyste a zarazem wilgotne, a krem budyniowy z dodatkiem kwaśnej śmietany jest tak smaczny że można wyjadać go wprost z rondelka ;) Ciasto sprawdzi się na każdą okazje :) Składniki na blaszkę 20 x 10 cm Murzynek: 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl cukru 1 jajko kl L 70 g masła 80 g kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżki kakao(...)śmietanę i miksujemy na najmniejszych obrotach a następnie przelewamy od razu do foremki . Pieczemy w 180 stop przez około 35-40 minut do tzw. suchego patyczka (patyczek wbity w ciasto musi być suchy). ciasto studzimy i przekrawamy na dwie części. Masa budyniowa 3. Roztrzepujemy jajko ze śmietaną i mąką ziemniaczaną. Mleko gotujemy z masłem i cukrem. Do zagotowanego mleka wlewamy
Gotowanie...to proste !Szarlotka dziś na blogu. Kruche ciasto, prażone jabłka z cynamonem, maślany smak, delikatny zapach cynamonu, podana na ciepło – nikt nie odmówi! Domowa, ciepła szarlotka nie ma sobie równych. To idealny wypiek na takie chłodne dni jak dziś. Szarlotkę oprószam cukrem pudrem, podaję z kawą, dobrą herbatą lub kakao. Świetnie smakuje z gałką lodów śmietankowych lub waniliowych. Szarlotka podana(...)PRZYGOTOWANIE: Wymieszaj w misce mąkę z cukrem i cukrem z wanilią. Dodaj posiekane i zimne masło. Zagnieć chwilę ręką, powstanie jakby kruszonka, wtedy dodaj żółtka i śmietanę. Szybko wyrób ciasto, uformuj kulę i owiń w folię spożywczą. Odstaw na godzinę do lodówki. Formę posmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180 st. C grzaniem góra plus
Zasmakuj Kuchnisuchych drożdży 1 łyżeczka cukru 30 g oleju 160 ml letniego mleka 200 ml letniej wody 50 ml ciepłej wody z odrobiną cukru do smarowania Wykonanie Składniki ciasta zagnieść. Ja robiłam to robotem. Ciasto wyrabiamy ok. 15 min, w połowie czasu wyrabiania robimy przerwę, aby ciasto chwilę odpoczęło. Ciasto delikatnie posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką. Pozostawiamy(...)podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Z każdej części formujemy podłużną bułkę – lekko rozpłaszczając placek i zabierając boki ciasta do środka. Składanie powtarzamy jeszcze dwukrotnie. Bułki układamy złożeniem do dołu i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na godzinę. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni, pamiętając o umieszczeniu w środku naczynia z wodą. Bułki nacinamy w kilku miejscach ostrym nożem
Mieszam w Garnkuspecyficznym, pysznym smaku, co zawdzięcza właśnie wędzonej rybce. Tarta jest prosta do przygotowania – bazą farszu jest śmietana, jajka, czosnek i oczywiście wędzona ryba, wszystko zapieczone na prostym, pszennym cieście. Moim pomysłem na dużą, podzielną wersję tarty (przygotowywałam ją na imprezę na 20 osób ), było upieczenie jej w okrągłej blaszce do pizzy (32cm średnicy). Tarta wyszła dość niska, ale naprawdę fajna(...)tradycyjnej foremce na tartę o średnicy 24-26cm – wyjdzie wyższa ni ta na zdjęciu. PRZEPIS NA TARTA Z RYBĄ WĘDZONĄ Składniki na tarta z rybą wędzoną: ciasto: 300g mąki pszennej jasnej tp 550 100g mąki pszennej graham typ 1850 125g masła lub smalcu ( smalec sprawia, że ciasto jest bardziej kruche) 1 duże jajko 1 łyżeczka soli kwaśna śmietana
Dorota Smakujetego ciepła woda) 150 ml wody łyżka pestek dyni Do dużej miski wsypać mąki i sól. Dodać aktywny zakwas oraz kawę i melasę z wodą. Wymieszać drewnianą łyżką. Do ciasta dolać wodę. Wszystko wymieszać do połączenia składników. Odstawić na kwadrans do autolizy. Nie przejmować się, że ciasto jest w plamy. Po kwadransie ciasto wymieszać ponownie drewnianą łyżką. Teraz łatwiej będzie(...)pozbyć się plam w różnych odcieniach. Ciasto przykryć podwójnie złożoną ściereczką kuchenną. Odstawić do wyrastania na kilka godzin lub całą noc. Po 8-10 godzinach ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać wierzch pestkami dyni. Odstawić pod przykryciem na 30-60 minut do ponownego wyrośnięcia ciasta. Keksówkę z ciastem stawić do piekarnika. Włączyć go na 210 stopni
Weekendy w domu i ogrodzieZapraszam na pyszne rogaliki z mocno orzechowym i cynamonowym nadzieniem. Błyskawicznie znikają i ciężko skończyć na jednym. Przepis na ciasto znany chyba każdemu od wieków. Trzy składniki, które dają bardzo dobry efekt – ser, mąka i masło. Ciasto wychodzi jakby francuskie, lekko kruchawe. Ładnie się rozwarstwia. W mojej kuchni debiutowało lata temu w postaci zginanych na pół ciasteczek z kawałkiem(...)jabłka w środku. Ciasto jest bardzo wdzięczne w przygotowaniu. Nie lepi się, łatwo się formuje. Nie ma prawa nie wyjść. Doskonałe z każdym nadzieniem i na słodko i wytrwanie, owocowym, mięsnym i orzechowym. Ja robiłam rogaliki z nadzieniem orzechowym zarówno z białego sera jak i z tego wiaderkowego. W wypadku wiaderkowego, może być potrzeba użycia większej ilości mąki niż stosunek
Mieszam w GarnkuSzczerze mówiąc nie spodziewałam się po tym cieście zbyt wiele. Zrobiłam je z ciekawości, gdyż nigdy jeszcze nie jadłam ciasta z cukinią. Zaskoczyło mnie przeogromnie, bo wyszło wyśmienite. Lekko zbite i mocno wilgotne. Takie trochę piernikowate w smaku i konsystencji. U mnie na pewno jeszcze nie raz do powtórki, bo nie mogłam nacieszyć się tym smakiem. 700 g mąki pszennej(...)Stopniowo wsypujemy mąkę. Początkowo miksujemy mikserem, a gdy masa stanie się zbyt gęsta, mieszamy łyżką (w jednym kierunku). Na sam koniec do masy dodajemy suszoną żurawinę oraz orzechy, mieszamy. Ciasto przekładamy na blaszkę (21x28cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50-55 minut (do suchego patyczka). Źródło
Smaki Na Talerzutrzema łyżkami mąki orkiszowej i odstawiamy do podrośnięcia. W dużym naczyniu mieszamy mąkę orkiszową z mąką żytnią oraz solą. Dodajemy podrośnięty zaczyn oraz pozostałą letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy nasiona. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (40-60 min.) Wyrośnięte ciasto przekładamy do dwóch wąskich foremek i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia
Domowy Smak Jedzeniałyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz z ok. 125 ml letniej wody. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy rozpuszczone drożdże oraz pozostałą letnią wodę i chwilkę wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 30 min. do wyrośnięcia. Następnie ponownie chwilkę wyrabiamy i ponownie zostawiamy na ok. 30 min. do wyrośnięcia. W między czasie natłuszczamy(...)moim przypadku naczynie żaroodporne wraz z pokrywka, i wstawiamy do piekarnika (ok.200 st. C) aby naczynie się nagrzało. Wyrośnięte ciasto przekładamy do nagrzanego naczynia (uwaga aby się nie poparzyć), możemy go naciąć ostrym nożem. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 30 min, następnie ściągamy pokrywkę i pieczemy przez kolejne ok. 30 min. Po upieczeniu chleb wyciągamy
Domowy Smak Jedzeniawygląda niesamowicie, dutch baby jest bardzo proste do przygotowania. Każdemu wyjdzie – nie ma szans, żeby zepsuć to danie. Wystarczy zmiksować składniki (co zajmuje 10 sekund), rozgrzać piekarnik, wylać ciasto na gorącą patelnię, odczekać 20-25 minut i naleśnik gotowy. Można go zjeść tylko z posypką z cukru pudru, ale doskonale smakuje też z owocami (także mrożonymi) i innymi cukierniczym(...)chcecie podarować sobie słodką chwilę zapomnienia. Może też bez problemu robić za deser – zwłaszcza jeśli chcecie zrobić coś samodzielnie, a macie mało czasu lub nie umiecie/nie chcecie piec ciasta. Satysfakcja gości gwarantowana! My moglibyśmy jeść dutch baby na okrągło! Jeśli skusił Was ten pomysł na śniadanie – jeszcze słowo od Wujka Dobra Rada. Naleśnik najlepiej robić w naczyniu
Niedzielny kucharzrozczyn, pod przykryciem, w ciepłe miejsce na około 10 minut. W misce umieszczamy resztę mąki, wlewamy podrośnięty zaczyn, dodajemy olej, oliwki pokrojone w kostkę lub w plasterki, zaczynamy zagniatać ciasto dodając stopniowo resztę wody (powinniśmy wyrabiać ciasto przez około 5 minut). Wyrobione ciasto umieszczamy w misce skropionej olejem, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut do godziny(...)Kiedy ciasto ładnie nam już wyrośnie, ponownie je zagniatamy, ale tylko przez chwilę, następnie dzielimy je na 6 części, z każdego fragmentu formujemy okrągły placek o grubości około 0,5 cm (możemy formować placki w dłoniach, rozciągając ciasto lub rozwałkować każdą część ciasta wałkiem, na stolnicy, nadając jej kształt koła). Focaccie umieszczamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia
KulinarneImpresje.pltheme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Proste w przygotowaniu, cudownie puszyste i wilgotne ciasto cytrynowe Z cytrynowym lukrem oraz kandyzowanymi plasterkami cytryny... takie oto ciasto przygotowałam w kolejnym wyzwaniu w konkursie z Mąką Basią Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto: 200 g mąki Basia Tortowa Extra 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 ml oleju słonecznikowego 100 ml wody 1 opakowanie cukru waniliowego- cytrynowego z prawdziwą skórką
W garach u GosiIdealnie się nadaje na imprezy rodzinne czy święta .Co prawda przepis jest bardzo stary ,i tak przepisuje zeszyt mamy i wrzucam tutaj ciasta .Wtedy przypominam sobie smaki ciast kolejnych które piekła .Mama ma co prawda już 80 lat więc już nie piecze . Ale warto zachowywać takie przepisy . Pierwsze pieczemy ciasto biszkoptowe i przekroi na 2 części . Ze względu że biszkopt(...)zeszytu nie wyszedł mi za wysoki to z biedą go przekroiłam ,więc tutaj nie podaje przepisu na biszkopt ,Musicie upiec wedle własnego przepisu na dużą blachę 33 x 28. Ciasto kokosowe Wybornie mi się udało muszę przyznać 5 białek ubić na sztywno ,dodać 1 szklankę cukru pudru .Wsypać potem kokos biały 20 dag i wymieszać i z tego upiec placek
Moje WyrobySłodki, kuszący jabłecznik z migdałową skorupką. Kruche, bardzo smaczne ciasto, warstwa jabłek i chrupiące, przyrumienione płatki migdałów. Jabłuszka kroimy na grube plastry. Wypróbowałam też wersję z połówkami jabłek, pięknie naciętymi i ułożonymi pękatą stroną do góry. Pomiędzy jabłkami pozostaje jednak dużo wolnej przestrzeni. Trzeba ją wypełnić, więc pokroiłam jeszcze jabłka
dolcevitainmykitchenBabeczki czekoladowo-serowe Wilgotne ciasto czekoladowe przemieszane z delikatną masą serową – niebo w ustach. Pyszne, szybki i łatwe w wykonaniu babeczki, którymi zaskoczysz zarówno gości jak i domowników. Polecam! Składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 szklanki cukru 80g kakao 2 szklanki wody 2/3 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego(...)Masa serowa: 250g mielonego sera twarogowego 1 jajko 50g cukru 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli *** Przygotowujemy ciasto czekoladowe: do miski wsypujemy składniki suche – mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko razem mieszamy. Dodajemy składniki mokre – wodę, olej oraz ocet winny i ponownie dokładnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki
Blog z Apetytemzapachy, nie, nie uwielbiam...kocham, kocham cudowny zapach cynamonu, zapach pieczonych pierniczków, zapach suszonych pomarańczy. Czekam już na te święta :) Ale się rozmarzyłam...a tym czasem zapraszam na pyszne ciasto drożdżowe, taki zawijaniec z mnóstwem domowego powidła, słodkiej masy kajmakowej i aromatycznego cynamonu. Udał mi się ten drożdżowiec, oj udał. Częstujcie się proszę :) Drożdżowe zawijańce podałam na pięknym talerzu(...)wyjmowania blaszek użyłam rękawicy również od AMBITION . Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej 2 łyżki syropu z mniszka lekarskiego Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka 2 białka 5 łyżek oleju 5 łyżek syropu z mniszka lekarskiego ewentualnie pół szklanki ciepłego mleka Na nadzienie: 1 słoiczek powidła śliwkowego
IzabelawkuchniCiasto drożdżowe z dodatkiem zmiksowanego, prażonego słonecznika wyrobiłam, w którym masę krówkową o smaku orzechowym ukryłam. W formie rolady, skręconej w ślimaka na blachę dałam, kajmakiem posmarowałam, słonecznikiem posypałam i chwilę, na czas wyrośnięcia, poczekałam. Po upieczeniu, przestudzeniu, mogłam zajadać się ciastem drożdżowym, o smaku słonecznika z kajmakiem orzechowym. Składniki: 20 g świeżych drożdży, 300 ml ciepłego mleka(...)ściereczką i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Trzy łyżki słonecznika odstawiamy, a pozostały dokładnie miksujemy za pomocą blendera. Rada: słonecznik powinien być ciepły, ciasto będzie lepiej rosło. Dodajemy roztrzepane jajka, sól, cukier, zmiksowany słonecznik i stopniowo mąkę. Wyrabiamy ciasto, ma być gładkie, elastyczne i miękkie. Z ciasta wałkujemy duży prostokąt o wymiarach ok. 30/40
Moniki SmakołykiBliny , bo o nich mowa to danie, które wywodzi się z kuchni rosyjskiej ale jest również daniem typowym dla kuchni białoruskiej i ukraińskiej. Bliny to małe placuszki robione z ciasta na bazie drożdży i mąki. Te tradycyjne zawierają w sobie mąkę gryczaną lub połączenie mąki gryczanej z inną mąką. Mniej tradycyjne bliny robione są z dowolnej mąki w tym także(...)zaserwowałam je z kawiorem z grzybów leśnych i odrobiną kwaśnej śmietany. Smakowały rewelacyjnie. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do zrobienia blinów. Ciasto: 30 dkg bezglutenowej mąki owsianej 1/2 łyżeczka soli 350 ml letniego mleka 3 dkg świeżych drożdży szczypta cukru 2 jajka Kawior z grzybów leśnych: 30 dkg grzybów leśnych 1 łyżka
mecooksadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Blok z białej czekolady z orzechami to ulubione ciasto mojego męża. Jest to banalnie proste ciasto bez pieczenia, gdzie głównym składnikiem jest mleko w proszku. Jest to świetny deser dla osób, które nie przepadają za standardową czekoladą z zawartością kakao. Jego największą zaletą są dodatki, które można zamiennie stosować, dzięki czemu ciasto za każdym razem będzie smakować(...)Wykonanie Przygotowanie bloku należy rozpocząć od przygotowania wszystkich dodatków. Możemy zrobić blok z niewielką ich ilością, bądź zrobić wersję „na bogato”, gdzie dodatki będą przeważającą częścią ciasta, na początku mieszamy w misce rozdrobnione na mniejsze kawałki herbatniki, pocięte suszone owoce, niewielkie kawałki czekolady, rozdrobnione orzechy i migdały. Ja do porcji ze zdjęcia dodałam 200 gram twardych herbatników
To Musisz WiedziećSkładniki: ( szklanka 250 ml) ( składniki na ok 30 sztuk) Rozczyn: Drożdże 25 g Mąka pszenna łyżka Cukier łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto: Mąka pszenna 3 i 1/2 szklanki Mleko letnie 3/4 szklanki Masło roztopione 100 g Jajka 2 Cukier 4 łyżki Sól szczypta Jabłka 2 Przygotowanie: Składniki na rozczyn umieścić w misce, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce(...)minut. Pozostałe składniki na ciasto umieścić w misce oraz dodać wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrabiać do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Możemy również użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości. W tym czasie jabłka obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki. Wyrośnięte ciasto przełożyć
Kulinarne przygodysię na obiad. Jeśli szukasz innych pomysłów na pierogowe rarytasy, polecam także pierogi z wędzoną makrelą i pierogi z dynią :) PIEROGI Z KACZKĄ (na ok. 40 pierogów) Składniki na ciasto 250 ml ciepłej wody 420 g mąki pszennej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 1 pierś kaczki 3 liście laurowe 3 ząbki czosnku 3 owoce ziela angielskiego(...)miękkości kaczki, pod przykryciem. Potrwa to około 20 - 30 minut. Odstawiam "odcedzoną" kaczkę do wystudzenia. Kaszę gryczaną gotuję na sypko z dodatkiem soli. W oczekiwaniu na kaczkę przygotowuję ciasto na pierogi. Mąkę zalewam ciepłą wodą, dodaję szczyptę soli i zagniatam miękkie ciasto, pod koniec dolewając olej. Może się nieco kleić jeszcze do dłoni - nie dodaję jednak więcej mąki, dosypiemy
W kuchni Karmel-itkiprzecier z dyni włożyć do miski. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki, zimne masło i całość posiekać nożem do uzyskania kruszonki. Następnie szybko całość zagnieść rękami, do momentu uzyskania jednolitego ciasta. Całość procesu można sobie ułatwić używając melaksera. Ważne jest, żeby ciasta nie wyrabiać zbyt długo, ponieważ wtedy ciasteczka wyjdą nam zbyt twarde. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C (grzanie(...)góra-dół). Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i wykrawać z niego dowolne kształty. Tak uzyskane ciasteczka poukładać na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 1 cm. Piec około 20 minut do uzyskania ładnego rumianego koloru. drukuj przepis
Świat Ciastamorelami). Najlepsze w menu jest jednak to, że na spokojnie można przygotować sobie wszystko wcześniej – gulasz i zupę możemy ugotować nawet dwa dni przed podaniem, zaś zapiekankę i ciasto zrobić dzień przed (bezpośrednio przed podaniem wystarczy zapiec zapiekankę razem z serem). Warto też zadbać o piękne podanie obiadu. Ja swój zaserwowałam na pięknych naczyniach Ambition z serii Aura Gold(...)użyć podsmażonych plasterków pieczarek, tymianku lub np. kleksa ze śmietany Krem z pieczarek, dzięki serkowi topionemu ma wyjątkowy smak A deser? Prosty ucierany placek ze śliwkami to tradycyjne, domowe ciasto jakie znamy z babcinych zeszytów. Ja uwielbiam wypieki z sezonowymi owocami – sprawdzają się zawsze. Zamiast śliwek można użyć np. moreli, rabarbaru, malin, nektarynek czy jabłek. Ciasto ze śliwkami
Poezja smakuświetne czekoladowe ciasto ze swoim ciemnym kolorem, zimnem, nierówną teksturą przypomina mi Alaskę z powieści Kristin Hannah ”Wielka samotność”. Nieobliczalna, niedostępna i surowa, nie wybacza błędów i nie akceptuje ludzkich słabości – taka jest Alaska w tej pięknej i chwytającej za serce książce, która wciągnie Was bez granic i nie pozwoli spokojnie zasnąć. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji sięgnąć po „Wielką(...)samotność”, koniecznie to zróbcie. To powieść przywracająca wiarę w czystą miłość i duszę człowieka. Moje ciasto jest metaforą tej niedostępnej Alaski – dużo orzechów, nierówno ułożone biszkopty i morze czekolady budują obraz niedostępny, ale kiedy przenikniemy do środka, okaże się, że czekają na nas cudowne smaki i doznania Jak przygotować mrożone ciasto czekoladowe? Składniki: 5 czekolad (mleczne i ciemne
Słodki sentymentPyszne i łatwe w przygotowaniu ciastka półfrancuskie wypełnione jagodami . Świetna alternatywa dla jagodzianek i jagodowego ciasta . Szybkie i naprawdę smaczne. Najlepiej smakują oczywiście na ciepło, ale na drugi dzień też są kuszące. Z podanej poniżej porcji wychodzi około 20 trójkątów. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 dag drożdży 200g masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 szczypta soli(...)łyżki cukru pudru Mąkę siekam z masłem i rozkruszonymi drożdżami, następnie dodaję jajka, sól i śmietanę. Całość zarabiam nożem, a gdy składniki się wymieszają, szybko zagniatam i tworzę kulę. Ciasto wkładam do lodówki na całą noc (10 godzin). Jagody mieszam z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. ½ cm i kroję na kwadraty (10×10 cm) lub prostokąty (wtedy
Słodki sentymentwyprzeć wszelkie kupne ciastka. A i dorośli chętnie zjedzą do kawki. Ciastka się łatwo robi, z krótkiej listy składników, nie trzeba ciastek formować czy wałkować i wycinać kształty. Z ciasta trzeba uformować wałek i potem nożem pociąć na plasterki. Łatwizna. Trzeba tylko pamiętać, że ciasto musi poleżeć w lodówce, więc idealnie je przygotować dzień wcześniej, lub wziąć poprawkę na godzinne(...)cukru 1 czekolada (gorzka albo deserowa) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka jogurtu Masło pociąć na kawałki. W misce wymieszać mąkę, cukier i sól. Dodać masło i jogurt i wyrobić ciasto ( wyrabiać tylko tyle aż składniki się połączą w zwartą i gładką masę). Czekoladę pokroić na drobne kawałeczki - dodać do ciasta i wmieszać delikatnie w ciasto. Z ciasta uformować wałek
Smaczny zeszytidealny przepis na "po świętach" - świetny pomysł na to jak wykorzystać resztki ciasta, które zostało ze świątecznego stołu i nikt już nie ma ochoty na dojadanie suchych babek..:) Resztki ciasta kruszymy, dodajemy mascarpone, wiórki kokosowe, orzechy, rozpuszczoną czekoladę, jakiś alkohol (nalewka, rum, whiskey) opcjonalnie jakiś aromat np rumowy. Nie podaję dokładnych proporcji, tylko składniki, bo ich ilość zależy od tego(...)macie ciasta, chodzi o to, żeby masa była zwarta i można było z niej ulepić kulki. Można użyć różnych rodzajów ciast - babki, kruche, murzynki, drożdżowe etc. Trufle przechowywane w lodówce mogą stać do tygodnia. Trufle kokosowo-czekoladowe z mascarpone i resztek ciasta Składniki: kilka kawałków ciasta (babki, mazurki, murzynek, drożdżowe etc) wiórki kokosowe (1-2 garście) płatki migdałowe
Smaczny zeszytprzepisu wychodzi 8 pysznych bułek z kruchą skórką i aromatycznym farszem. Najsmaczniejsze są na ciepło. Co potrzeba na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej, ½ szklanki bardzo ciepłego mleka, 20 g świeżych drożdży, 40 g roztopionego masła, 1 jajko, 1 pełna łyżeczka cukru trzcinowego, 1 płaska łyżeczka soli Co potrzeba na farsz: 3 większe cebule, 4 duże pieczarki, 1 pełna łyżka(...)zalewamy bardzo ciepłym mlekiem, mieszamy, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy resztę mąki, sól. Jajko roztrzepujemy w miseczce, zostawiamy 1 łyżeczkę roztrzepanego jajka do posmarowania bułek a resztę wlewamy do ciasta. Wyrabiamy ciasto najpierw łyżką, a następnie ręką. Ciasto będzie bardzo delikatne, leciutkie i trochę będzie lepić się do ręki ale nie dosypujcie mąki. Wyrabiamy 5 minut, jeśli przylepiło się dużo
Bułka z ChlebemSezon truskawkowy w pełni. Dziś przedstawiam Wam przepis na małe, śliczne babeczki z ciasta kruchego, wypełnione kremem budyniowym i udekorowane dużą ilością truskawek w glazurze. Deser jest pyszny, prosty i wygląda niezwykle efektownie. Idealnie sprawdzi się w gorące, letnie dni. Zapraszam do obejrzenia wideo na kanale Słodki Blog na YouTube : Składniki: Ciasto kruche: 150g mąki tortowej 150g mąki krupczatki 150g(...)mleka 50g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 40g mąki ziemniaczanej 3 żółtka 1 łyżka miękkiego masła Dodatkowo: truskawki ok. 8 szt. 40g galaretki truskawkowej (pół opakowania) Wykonanie: Ciasto kruche: Mąki i cukier wymieszaj w misce. Dodaj miękkie masło i rozetrzyj palcami do uzyskania kruszonki. Żółtka rozbełtaj z solą i wlej do pozostałych składników. Wymieszaj za pomocą widelca a następnie wyrabiaj
Słodki BlogKupiłam ostatnio maszynkę, którą można wyciskać śliczne ciasteczka o najróżniejszych kształtach. Działanie urządzenia jest bardzo proste, wystarczy nałożyć do środka ciasto, wybrać końcówkę i Twoja domowa linia produkcyjna gotowa. Zobacz wideo na kanale Słodki Blog : Jak zrobić ciasteczka wyciskane Składniki: 300g mąki pszennej 100g mąki krupczatki 70g cukru pudru 200g miękkiego masła 3 żółtka szczypta soli szczypta sody Wykonanie(...)połącz mikserem z końcówkami w kształcie haków do uzyskania kruszonki. Żółtka wymieszaj z solą i sodą, wlej do pozostałych składników. Wyrabiaj mikserem a później dłońmi do otrzymania zwartego ciasta. Maszynkę napełnij ciastem, wybierz końcówkę i wyciskaj ciasteczka postępując zgodnie z instrukcją. Piecz w 180°C przez ok. 12 min. Moje wskazówki i uwagi: Ciastka wyciskaj bezpośrednio na blaszkę do pieczenia
Słodki Blogoleju i wysmaruj np. pędzelkiem silikonowym, ilość oleju nie powinna być zbyt duża, tylko żeby natłuścić formę. Następnie wsyp mąkę (białą lub razową lub otręby) i oprósz foremkę. Przygotowanie ciasta na chleb D o miski wsyp mąkę, sól, dodaj zakwas i ziarna. Zakwas przed dodaniem koniecznie dokładnie wymieszaj. Wlej wodę i wymieszaj łyżką (polecam drewnianą) do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa(...)będzie gęsta i klejąca. Przełóż ciasto do foremki, dla ułatwienia posłuż się plastikowymi i silikonowymi narzędziami. Ciasto wygładź najpierw łyżką, a potem dłonią zamoczoną w wodzie. Tak przygotowaną foremką przykryj foliową reklamówką (zobacz wideo) i odstaw na 4-5 godzin do wyrośnięcia. Dokarmienie pozostałego zakwasu P o zrobieniu chleba powinno pozostać ok. 50 g zakwasu. Dokarmiamy go poprzez dodanie
Słodki Blogpodgrzać w garnuszku do połączenia tych składników. 3. Jajka rozmieszać na kogel mogel i połączyć z ostudzoną zawartością garnuszka. 4. Mokre składniki wymieszać z suchymi i ugnieść tworząc zwarte ciasto. (Jeśli ciasto jest za suche i nie chce się łączyć z innymi kawałkami ciasta podczas wylepiania tarty, dodać odrobinę gorącej wody i znów je wyrobić. Jeśli jest zbyt klejące, można(...)dodać trochę mąki, wyrobić je i wstawić do lodówki aż nieco stanie się bardziej zwarte.) 5. Papierem do pieczenia wyłożyć formę i wylepić ciastem, następnie piec w 180’C ok 20 minut do zarumienia (ciasta może trochę zostać ;). 6. Wystudzony spód posmarować kremem orzechowym. MASA SEROWA 7. Ser, ksylitol i kakao dokładnie wymieszać najlepiej za pomocą miksera. 8. Żelatynę zalać
Candy Pandasochota i nasmażyłam. Pyszne chrupiące, kakaowe. Można oprószyć cukrem pudrem. Mnie właśnie takie bez pudru smakowały. Czuć mocno kakao. Uwielbiam z filiżanką kawy :) Zachęcam do przygotowania. Smacznego :) Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 4 żółtka 2 płaskie łyżki ciemnego kakao 1 cukier waniliowy 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka octu Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia mąka pszenna(...)posypania stolnicy cukier puder do oprószenia faworków Wykonanie pysznych faworków: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto kilkakrotnie składamy i ubijamy tłuczkiem, aż na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w temperaturze pokojowej. 2. Formowanie faworków: Po tym czasie na lekko posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto bardzo cienko, kroimy
Izabelawkuchniciasteczek rozłożyłam sobie na 3 dni. Wpierw upiekłam same ciasteczka, drugiego dnia przygotowałam budyń i złożyłam grzybki, a trzeciego dnia oblałam je polewą. Pracy dużo, ale…. było warto! Ciasto: 600 g mąki pszennej 400 g masła 1 op. cukru wanilinowego (16g) 6 żółtek 150 g cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 białko 1 łyżka suchego maku(...)pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło. Siekamy nożem. Żółtka łączymy z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym, mieszamy rózgą kuchenną. Dodajemy do mąki z margaryną, zagniatamy dość szybko gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy porcjami na lekko podsypanym mąką blacie. Za pomocą foremki do babeczek i szklanki (o odrobinie większej średnicy od foremki) wycinamy
Smaki Na Talerzutort czekoladowy - Amandine Amandine to tradycyjny rumuński tort . Czekoladowy biszkopt, przełożony kremem czekoladowym i obficie nasączony syropem znany jest w Rumunii jako „Amandine” lub „Amandina”. To bardzo popularne rumuńskie ciasto pachnie czekoladą, rumem i kawą. Przygotowanie Amandine nie jest skomplikowane, wymaga jednak trochę czasu - jak każdy tradycyjny tort :) Składniki na rumuński tort czekoladowy Amandine Biszkopt czekoladowy 6 jajek 5 łyżek(...)soli, cukier waniliowy lub esencja waniliowa Masa czekoladowa 3 żółtka kostka miękkiego masła 100 g czekolady 6 łyżek cukru pudru odrobina rumu 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Syrop do nasączenia ciasta 400 ml wody 200 g cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej kieliszek rumu lub aromat rumowy Polewa czekoladowa - czekoladowy ganache 250 g czekolady deserowej 150 ml śmietany kremówki Dodatkowo: pół słoika
Gotujemy i jemyDziś mam coś dla miłośników czekolady i kokosa.To ciasto ma same zalety - jest proste, szybkie w przygotowaniu, pyszne i do tego wygląda bardzo efektownie. Wydaje się pracochłonne ale wystarczy przygotować ciasto i ugotować masę, wylać do blaszki i upiec. Już kiedyś było na blogu, ale zmieniłam nieco proporcje, a przy okazji zmniejszyłam ilość cukru i teraz wychodzi wyższe(...)problemu by rozprowadzić je w blaszce. Ciasto czekoladowe: 5 jaj 3/4 szkl. cukru 1 szkl. oleju 2 szkl. mąki 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, dodać olej , mleko, mąkę , kakao , proszek i wymieszać. Połowę ciasta wlać do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 10 minut w temp
Cynamonowe szczęścieMagda Już wielokrotnie udowodniłam, że tarta jest świetną propozycją na obiad, a zwłaszcza ta na bazie ciasta francuskiego – jej główna zaleta to szybkość wykonania, zero bawienia się w robienie ciasta. W tym przepisie wyjątkowo pasuje ciasto francuskie – jego maślany, słodki smak idealnie kontrastuje z słonym, wyrazistym łososiem. W dodatkach znajdziemy też szpinak, aby było zdrowiej oraz czosnek, nieodłączny(...)sera też nie może w tej tarcie zabraknąć. Wszystko to sprawia, że nie można się tej tarcie oprzeć, musicie ją upiec. Składniki (na formę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 200g plastrów wędzonego łososia opakowanie świeżego szpinaku kulka mozzarelli 2 duże jajka 200ml śmietanki kremówki 1 mały ząbek czosnku sól i pieprz do smaku cząstka cytryny do skropienia
Smaczna Stronaroku, jak o żadnej innej, "chodzą" za mną wypieki/desery z dodatkiem czekolady. Też tak macie, że jesienną chandrę czekoladą przeganiacie? ;))). Jeśli tak to wypróbujcie ten przepis :). To ucierane czekoladowe ciasto, do którego dodałam wiśnie - nie od dziś wiadomo, że połączenie czekolady i wiśni jest mega i smakuje chyba każdemu :). A wiśni użyłam oczywiście mrożonych, które wcześniej rozmroziłam na sitku. Ciasto(...)mięsistą strukturę, jest miękkie i bardzo wilgotne. Bardzo smaczne ciasto na weekend i do kawki :). Polecam! Składniki: 220 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów ( lub ewentualnie orzechów włoskich ) 2 łyżki kakao 200 g masła 4 duże jajka 170 g drobnego brązowego cukru pół opakowania cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400 g wydrylowanych wiśni
Opowieści z piekarnikaSkładniki: Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru cytrynowego 3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżki proszku do pieczenia 250 g margaryny 400 g jogurtu naturalnego 1 olejek spirytusowy cytrynowy Kruszonka cytrynowa: 100 mąki pszennej 100 g cukru 1 łyżeczka cukru cytrynowego otarta skórka z 1 cytryny Dodatkowo: 1 kg winogrona bez pestkowego Przygotowanie: Winogron - oczyszczamy, płuczemy(...)miski wsypać mąkę, cukier i cukier cytrynowy. Następnie dodać pokrojoną plastry margarynę i rozetrzeć palcami tworząc kruszonkę - nie zagniatać. Na koniec dodać startą skórkę z cytryny, wymieszać. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do lekkiego schłodzenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Jajka z cukrem i cukrem cytrynowym ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy przestudzoną margarynę, lekko wymieszać
Ciastka - domowe słodkościKiedy nachodzi Cię ochota na ciasto czekoladowe, a w zasięgu ręki nie ma akurat żadnego... Kiedy zjadłoby się coś do kawy, coś niewielkiego ale takiego, które zaspokoi całą wewnętrzną potrzebę słodkości... Kiedy masz ochotę na coś czekoladowego ale nie czekoladę, ani batona... Kiedy ochota na mocno czekoladowe ciasto jest bardzo silna ale nie aż tak, żeby robić od razu całą(...)przydają się wyjątkowo kubki i filiżanki przystosowane do używania w mikrofalówkach, jak i same mikrofalówki :) Kilka zgrabnych ruchów przy mieszaniu i dwie minuty później możemy raczyć się czekoladową puszystością ciasta z filiżanki. U mnie wersja orzechowa ale Wy możecie dodać (lub zupełnie pominąć) to, na co akurat macie ochotę :) Maliny, siekane kawałki czekolady, a może pokruszoną krówkę? Wyobraźnia
Kuchnia w Słońcu SkąpanaDobrze wiem, że uwielbiacie takie proste i szybkie ciasta ucierane. Dziś przygotowałam dla Was przepis na ciasto, które przygotowała dla mnie mama w dniu mojego przylotu z Hiszpanii. Niesamowicie puszyste i delikatne z soczystymi śliwkami. Idealne na każdą porę roku, bo śmiało można przygotować je zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi owocami. Każdy poradzi sobie z jego przygotowaniem! Łatwe, szybkie(...)pyszne, tanie! Do zrobienia w godzinkę! Idealne dla niezapowiedzianych gości! Spróbujcie! Ps. jeśli nie lubicie śliwek ciasto możecie przygotować z innymi owocami – maliny, wiśnie czy truskawki będą tutaj również świetną propozycją! SKŁADNIKI: ( 24X30 ) * mąka pszenna – 3 szkl * olej – 1 szkl * jajko – 4 szt * gazowana woda – 1 szkl * proszek do pieczenia – 3 łyżeczki * cukier
Ostra na SłodkoDrożdżowa gwiazda makowa Drożdżowa gwiazda makowa Składniki na ciasto drożdżowe: 50 g drożdży 500 g mąki pszennej 150 g masła 125 ml mleka 100 g cukru pudru łyżeczka cukru opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 2 żółtka szczypta soli Drożdżowa gwiazda makowa Składniki na masę makową: 200 g maku cukru 50 g sparzonych rodzynek 50 g posiekanych orzechów włoskich(...)łyżką cukru. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Stopniowo dodawać całe jajka, a następnie żółtka. Do tak utartego masła dodajemy rozczyn drożdżowy, a na koniec przesianą mąkę. Ciasto wyłożyć na posypaną mąka stolnicę i wyrabiać, aż zacznie odchodzić od ręki. Tak wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, podzielić na dwie części
Pomysłowa kuchniaWitam Was cieplutko w sobotę :) Mam zepsuty piekarnik i już tak bardzo tęsknię za upieczeniem ciasta i domowych bułeczek. Czekam na naprawę i czekam. Piecze góra, a dół nie, a jak wiecie ja nie wyobrażam sobie życia bez pieczenia ciast, ciasteczek i bułeczek. A tym czasem sobie radzę smażąc pyszne placuszki. Idealne na podwieczorek. Z przepisu wychodzi ich bardzo(...)sztuk, więc spokojnie możecie zrobić z połowy porcji. Takie placuszki można również zabrać na piknik czy do pracy lub szkoły w pudełku śniadaniowym. Polecam :) Przygotujcie :) Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mleka 2 jajka 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki kaszy manny 4 łyżki cukru 2 kopiaste łyżki wiórek kokosowych Dodatkowo: olej
Izabelawkuchniogrodzie mojej mamy nadal są maliny- grube, słodkie jesienne maliny. W poprzedni weekend postało ciasto migdałowe (bez mąki) z dodatkiem bananów, czekolady i tych malin z ogródka. Zapach, który wydobywał się z piekarnika.. nie do opisania. Osłodziliśmy sobie tym ciastem sromotną porażkę poniesioną w lesie na (niedoszłym) grzybobraniu. Wszyscy wrzucają na fejsa i instagrama wiadra grzybów, a w tamtych(...)akurat w tym roku prawie nic. Po lesie snują się smętni grzybiarze z pustymi koszami… ale przynajmniej zrobiliśmy sobie dwugodzinny spacer i konkretnie dotlenianie. No a potem zjedliśmy ciasto z malinami Print Ciasto migdałowo-bananowe z czekoladą i malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszne, wilgotne ciasto migdałowo-bananowe z czekoladą i malinami. Bezglutenowe
Cooking for Emilypodgrzać w garnuszku. 3. Gdy całość będzie gorąca, zdjąć z palnika garnek i dodać babkę jajowatą mieszając i odstawić na 3 minuty. 4. Wlać mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszać. 5. Ciasto włożyć do lodówki na kilkanaście minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej zwarte. 6. Następnie ciastem wylepiać wyłożoną papierem do pieczenia formę na tarte (dobrze łączcie(...)kawałki ciasta ze sobą bo podczas pieczenia w tych miejscach mogą powstać szczeliny). 7. Piec w 170’C ok 15 -20 minut (po dotknięciu tarta ma być upieczona ale ciasto jeszcze miękkie). Zostawić do wystudzenia. 8. Pastę kokosową podgrzać i połączyć w garnuszku z mlekiem kokosowym (uważać aby się nie przypaliło). 8. Gdy tarta ostygnie i lekko stwardnieje, dno posmarować
Candy Pandascytryny Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy. Margarynę posiekać dodać do mąki oraz z 4 żółtkami (białka zostawić na piane), szybko zagnieść ciasto, które owijamy folią i na godzinę wkładamy do lodówki. Ciasto rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem formy (o wymiarach 40×25), nakłuć widelcem i podpiec ok 20 minut w 200 stopniach. Jabłka obrać(...)wyjąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę. Smażyć na maśle z dodatkiem cukru do miękkości, na koniec dodać cynamon oraz sok z cytryny. Przestudzone jabłka wyłożyć na podpieczone przestudzone ciasto > Jabłecznik z bezą Schłodzone białka, ubić na sztywno ze szczyptą soli, po czym dodać cukier puder i ubić jeszcze raz, a pod koniec dodać sok z cytryny (zajmuje
Pomysłowa kuchniaWszelakie szarlotki darzę miłością przeogromną, ale jest jeden warunek - musi być duuużo jabłek! Ten jabłecznik (lub szarlotkę - na czym polega różnica??) pokochałam od pierwszego kęsa. Półkruche ciasto, jabłka z rodzynkami, delikatna bezowa pianka i chrupiące orzechy - mnie taki skład przekonuje:) Jabłecznik z bezą i orzechami Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150g miękkiego masła(...)szara reneta) 2 łyżki cukru szczypta cynamonu (opcjonalnie) garść rodzynków beza: 4 białka (z dużych jajek) 100g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu winnego garść orzechów włoskich Ciasto: masło posiekać z mąką, proszkiem i cukrem pudrem, dodać żółtka i śmietanę, zagnieść ciasto (powinno być miękkie). Blaszkę (20x28cm) wyłożyć papierem dopieczenia. Ciastem wylepić dno formy, wstawić do lodówki
Obiad gotowylanguage:EN-US;} Wiecie jak bardzo lubię eksperymentować z wyglądem moich przekładańców? 😊 Każdy przekładaniec musi kusić swoją stroną wizualną. Ma być kolorowo , ciekawie i słodkooo.. Koletka to ciasto kremowe z musem z brzoskwiń ukrytym w dziurkach. Najpierw jest lekko waniliowo, potem brzoskwiniowy mus przenosi nas w lekko czekoladowe klimaty. Całość najlepiej smakuje mocno schłodzona. *blacha : 25cm
Domowe ciastaJesień to ewidentnie czas jabłek, dyni i marchwi, no i czekolady. Dziesiejsze ciasto nie dość, że jest bez glutenu, bez cukru (dodanego) to ma właściwości prozdrowotne. Marchew to źródło witaminy A, daktyle to cenny błonnik, witamina B3 i potas, a także salicylany, które działają jak środek przeciwbólowy. Aldehyd cynamonowy wykazuje działanie regeneracyjnie i przeciwnowotworowe. Kardamon wzmacnia odporność. Mąka jaglana jest(...)bogata w lekkostrawne białko, a kokos w drogocenne tłuszcze. Podsumowując to ciasto jest jak lekarstwo, więc można je jeść bez wyrzutów sumienia. Nie obawiajcie się, jest smaczne, w konsystencji przypomina brownie, więc nie musicie zawracać sobie głowy tym czy wyrośnie, bo to inna liga ciasto, ciut wyrośnie, ale ma być ” glniaste i wilgotne. Jest słodkie, ale nie jest uplepkiem
greenscarfPiekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i pokrojone na kawałki schłodzone masło. Masło dokładnie siekamy. Dodajemy cukier puder i dwa żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Można całość sobie ułatwić używając do tego robota kuchennego. Z ciasta formujemy kulę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Foremki smarujemy cieniutko roztopionym masłem (przy(...)pomocy pędzelka). Wyjmujemy ciasto z lodówki i wałkujemy na lekko (!) podsypanym mąką blacie/macie na grubość około 3-4 mm. Można też ciasto rozwałkować między foliami spożywczymi, aby zapobiec nadmiernego podsypywania mąką. Każdą foremkę napełniamy ciastem. Ciasto lekko dociskamy do dna foremek i nakłuwamy je widelcem. Na każdą foremkę z ciastem nakładamy odpowiedniej wielkości kawałek folii aluminiowej, delikatnie dociskając. Następnie nakładamy
Słodkie okruszkifalafel. Świetnie się też sprawdzi jako składnik do sałatek, makaronu, sosów, gulaszu, a także jako farsz do pierogów. Można ją też zmielić na mąkę i użyć do wypieku chleba, ciast, ciasteczek... Ciecierzyca poza walorami smakowymi, posiada również liczne właściwości zdrowotne. Jest bogatą skarbnicą witamin i minerałów. Przede wszystkim to prawdziwa kopalnia kwasu foliowego (wit. B9), który jest bardzo ważny
Kuchnia MagdaLenyOstatnio w moim domu królują proste, domowe ciasta bez udziwnień, a to robiłam już w kilkunastu wersjach z różnymi owcami i zawsze było pyszne. Tym razem postawiłam na typowo jesienne klimaty i do ciasta dodałam jabłka. Częstujcie się. Ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g masła lub margaryny 5 żółtek 2 łyżeczki(...)Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą sypkie składniki i dalej miksując dodajemy po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 schowałam do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie częścią ciasta
Cynamonowe szczęściePrzepis na najpyszniejsze, klasyczne pierogi ruskie, z delikatnym, mięciutkim ciastem i idealnie dobranym farszem. Najlepsze pierogi, jak u mamy Składniki: Ciasto na pierogi ruskie: 600g mąki pszennej 300ml wrzątku 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz na pierogi ruskie: 500g ziemniaków 500g twarogu 1 duża cebula świeżo zmielony pieprz i sól Przygotowanie: Farsz na pierogi ruskie: Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy(...)pieprzem do smaku. Mieszamy całość dokładnie do połączenia się farszu w jednolitą masę ( najlepiej zrobić to ręką ). Farsz na pierogi można przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ciasto na pierogi ruskie i ich lepienie: Mąką z solą wsypujemy do miski, dodajemy olej i wrzątek. Mieszamy początkowo łyżką do wstępnego połączenia się składników, a następnie wykładamy ciasto na blat
NiePieprz.plprzyjemnie chrupiąca z wierzchu, ziemniak zamienia się w aromatyczny chips , a środek jest mięciutki. Doprawiona przyprawą zatar i płatkami soli. Poezja smakowa :) Choć potrzebuje trochę czasu bo ciasto leżakuje całą noc w lodówce, to warto bo jest rewelacyjna! Składniki na 3 duże porcje/ Ciasto: 60 dag mąki pszennej 400 ml cieplej wody 5 g suszonych drożdży 1 płaska(...)zatar 1 ziemniak ze skórką Płatki soli do posypania Sposób przygotowania: Mąkę pszenną wsypujemy do miski, mieszamy z solą i drożdżami , wlewamy ciepłą wodę oraz oliwę całość zagniatamy aż ciasto będzie miękkie i elastyczne, gdyby okazało się za rzadkie należy dosypać łyżkę mąki i ponownie zagnieść. Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na 2-3 godziny w ciepłe miejsce
Wanilia i KardamonChyba nie znam osoby, która nie lubi pierogów. W związku z tym postanowiłam przygotować przepis na ich pieczoną wersję z ciasta drożdżowego. Znane są pod nazwą piecuchy, oznaczającą pierogi z pieca . Świetnie smakują z dodatkiem sosu czosnkowego. Dzięki temu, że są małe, sprawdzą się jako przekąska na imprezy w większym gronie. Będą także idealne na obiad, który można wziąć(...)sobą w pojemniku do pracy czy szkoły . Pieczone pierogi ze szpinakiem i fetą Ciasto 300 g mąki pszennej ((2 szklanki)) 125 ml letniej wody ((1/2 szklanki)) 2 łyżki oleju 7 g suchych drożdży ((1 opakowanie)) 1 jajko 1 żółtko jajka 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki sezamu Farsz 400 g szpinaku ((świeżego lub mrożonego)) 270 g sera feta ((1 opakowanie
Przepisy na widelcusłodkości powstanie jej (i zostanie oczywiście zjedzona) cała blacha. No cóż, tak się stało i dziś, ale za to w końcu udało mi się dojść do idealnych proporcji dla ciasta jogutrowego. Składniki: Ciasto: 400 g mąki tortowej 180 g drobnego cukru 3 jajka 200 g gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g oleju słonecznikowego Dodatkowo: Maliny(...)inne owoce sezonowe (śliwki, borówki, jeżyny) Cukier puder Odrobina masła + bułka tarta Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą za pomocą robota kuchennego lub mocnego miksera tak, aby powstala idealnie gładka masa. Brytfankę smarujemy niewielką ilością masła lub oleju i wysypujemy bułką tartą. Ciasto wykładamy na brytfankę i wyrównujemy. Na wierzchu układamy maliny
Kate's Kitchensię od nich oderwać. Upieczcie zachęcam :) Udanych wypieków :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżki syropu z mniszka lekarskiego 2 łyżki mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka Ciasto: 2 i pół szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 jajka 4 łyżki oleju pół szklanki syropu z mniszka lekarskiego Na skorupkę: 1 jajko pół szklanki cukru 1 kopiasta(...)pysznych bułeczek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z syropem z mniszka, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Obie mąki wsypujemy do miski, wbijamy jajka, dodajemy olej, wlewamy syrop z mniszka i rozczyn, zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut
Izabelawkuchnisłodkości powstanie jej (i zostanie oczywiście zjedzona) cała blacha. No cóż, tak się stało i dziś, ale za to w końcu udało mi się dojść do idealnych proporcji dla ciasta jogutrowego. Składniki: Ciasto: 400 g mąki tortowej 180 g drobnego cukru 3 jajka 200 g gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g oleju słonecznikowego Dodatkowo: Maliny(...)inne owoce sezonowe (śliwki, borówki, jeżyny) Cukier puder Odrobina masła + bułka tarta Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą za pomocą robota kuchennego lub mocnego miksera tak, aby powstala idealnie gładka masa. Brytfankę smarujemy niewielką ilością masła lub oleju i wysypujemy bułką tartą. Ciasto wykładamy na brytfankę i wyrównujemy. Na wierzchu układamy maliny
Kate's Kitchenutrzeć z cukrem pudrem na masę, następnie połączyć z utartym masłem i dosypywać powoli produkty sypkie, pod koniec dodać mleko. Z białek ubić pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Ciasto podzielić na 2 części, i do jednej dodać kakao i dobrze wymieszać. Formę na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką, następnie wylać trochę ciasta jasnego a na wierzch ciemne
ciasta i desery czyli na słodkopodgrzać w garnuszku. 3. Gdy całość będzie gorąca, zdjąć z palnika garnek i dodać babkę jajowatą mieszając i odstawić na 3 minuty. 4. Wlać mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszać. 5. Ciasto włożyć do lodówki na kilkanaście minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej zwarte. 6. Następnie ciastem wylepiać wyłożoną papierem do pieczenia formę na tarte (dobrze łączcie(...)kawałki ciasta ze sobą bo podczas pieczenia w tych miejscach mogą powstać szczeliny). 7. Piec w 170’C ok 15 -20 minut (po dotknięciu tarta ma być upieczona ale ciasto jeszcze miękkie). Zostawić do wystudzenia. 8. Gdy tarta ostygnie i lekko stwardnieje, dno posmarować masłem z orzechów laskowych i włożyć tak tarte do zamrażarki na 2-3 godziny aż masło
Candy PandasTarta ze śliwkami i czekoladą to jedno z moich ulubionych jesiennych ciast. Kruche ciasto zapieczone z powidłami śliwkowymi, śliwkami ( wybierzcie swój ulubiony gatunek np.: węgierka, renkloda, mirabelka, japońska) oraz czekoladą (ja wybrałam czekoladowe płatki, ale można wybrać czekoladowe kropelki lub zetrzeć tabliczkę dobrej czekolady deserowej). Taka tarta ze śliwkami jest bardzo prosta do przygotowania i świetnie się sprawdza nie tylko(...)kawy, ale również na lunch do pracy czy na śniadanie, jeśli te jadacie na słodko. PRZEPIS NA TARTĘ ZE ŚLIWKAMI I CZEKOLADĄ Składniki na tartę ze śliwkami i czekoladą: ciasto: 40 dag mąki 150g cukru pudru 1 jajko 120g masła 3 łyżki śmietany szczypta soli nadzienie: 1 słoik 300g powideł śliwkowych 10-15 śliwek 50 g płatków czekoladowych lub startej
Dorota SmakujeCzekoladowe babeczki z dyni Mocno czekoladowe i wilgotne babeczki, które w smaku i wyglądzie przypominają popularne ciasto brownie. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Dynia jest w cieście niewyczuwalna, ale nadaje mu wilgoci i miękkości. Polecam! Składniki: **WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 350g dyni – bez skóry i pestek 300g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka(...)suche składniki i dokładnie mieszamy łyżką – tylko do momentu połączenia się składników *** *** Dynie ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Czekoladę kroimy na małe kawałki *** *** Dynię i czekoladę dokładamy do ciasta i delikatnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki *** *** Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170’C i pieczemy przez około 35 minut – do tzw suchego patyczka *** *** Po wystudzeniu
Blog z Apetytemzawijanie tych bułeczek jest wiele. Jedni po prostu je rolują, inni zaplatają niby warkocz, jeszcze inni owijają wokół palców. Decyzję o tym, jak mają wyglądać Wasze bułeczki pozostawiam Wam. Ciasto: 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki soli 150 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 50 g cukru 1 żółtko 65 g masła Nadzienie : 70 g miękkiego(...)Pozostałe mleko łączymy z żółtkiem, dodajemy do miski z mąką i podrośniętym rozczynem. Wsypujemy resztę cukru. Krótko wyrabiamy. Po chwili dodajemy roztopione masło, wyrabiamy dalej. Gotowe, gładkie i elastyczne, ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia na około godzinę. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Miękkie masło ucieramy wraz z cukrem i cynamonem na gładką masę. Gdy ciasto podwoi swoją objętość
Smaki Na Talerzumigdałów i wyrazistego czosnku, okraszone aromatyczną cebulką połączoną z polską kiełbaską to świetny pomysł na pełnowartościowy, sycący obiad. Magia smaku pierogów sprawia, że szybko znikają z talerzy domowników. Składniki: Ciasto: 250g mąki 1 łyżka oleju około 1/2 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 270g zielonego groszku 15g liści bazylii 35g natki z pietruszki 1 ząbek czosnku 75ml oliwy z oliwek(...)parmezan zmiksować w malakserze do postaci pesto. Dodać ugotowany zielony groszek i ponownie zmiksować do postaci gładkiej pasty. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, olej i stopniowo wlewać letnią wodę cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się bardziej zwarte). Następnie przełożyć na stolnicę, podsypać mąką
Szalona Kuchnia Ewelinyprzepis na bułeczki Hokkaido natknęłam się kilka miesięcy temu, szukając filmu o składaniu ciasta drożdżowego, a potem jeszcze przy okazji akcji Wypiekanie na śniadanie. Ostatnio przypomniałam sobie o nich, przygotowując się do kilkudniowego wyjazdu. Pomyślałam, że będą świetne na śniadanie przed długimi wykładami. Bułeczki są miękkie i cudownie pachnące cynamonem. Utrzymują świeżość przez 3 dni od upieczenia. Składniki(...)bułeczek): Kleik 100 ml mleka 20 g mąki Ciasto 160 ml ciepłego mleka 2 łyżki cukru 7 g suszonych drożdży 350 g mąki 1 łyżeczka soli 1 jajko kurze 25 g masła Nadzienie 4 łyżki cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu 50 g masła Dodatkowo do posmarowania 1 jajko 100 ml mleka i 20 g mąki podgrzać, ciągle mieszając, aż zgęstnieje
Weekendy w domu i ogrodziewtorkowy wieczór zapraszam na lekkie ciasto z owocami i galaretką. Ciasto ucieszy podniebienie niejednego smakosza. Warto je przygotować. SKŁADNIKI: Biszkopt: 2 jajka, ½ szklanki cukru, 3 łyżki oleju, 2/3 szklanki mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu, Ptasie mleczko: 400ml mleczka zagęszczonego niesłodzonego, 1 opakowanie galaretki truskawkowej, 1 opakowanie galaretki agrestowej, Dodatkowo: 200g borówek, 1 nektarynka, 1 opakowanie(...)galaretki truskawkowej. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewam na tortownicę o średnicy 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 25 minut w temperaturze 175 stopni. 2. Ptasie mleczko: Galaretkę truskawkową rozpuszczam w ½ szklanki wrzącej wody. Studzę. Połowę mleczka zagęszczonego miksuję razem
Tradycyjna kuchnia KasiWitajcie, Dzisiaj polecam pyszny orzechowiec z jabłkami. W połączeniu z kremem orzechowym smakuje rewelacyjnie i z pewnością zaspokoi gusta waszych gości. Ciasto po prostu rozpływa się w ustach Biszkopt orzechowy: Składniki: 5 jajek 25 dag mielonych orzechów ¾ szklanki cukru 3 łyżki mąki tortowej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Orzechy zmielić w chopperze lub blenderze(...)szczyptą soli ubić na sztywno. Ubijając partiami dodawać cukier. Dodać żółtka, ubić. Składniki sypkie zmieszać razem i na koniec stopniowo dodawać do ubitej masy jajecznej, mieszając delikatnie łyżką. Gotowe ciasto wylać na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, o wymiarach 23cm x 35cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 40 minut. Krem orzechowy: Składniki: ¾ szklanki mleka ¾ szklanki cukru
Przepisy BabciCzasem ochota na coś słodkiego nas dopada, a tu akurat się składa, że w lodówce ciasto francuskie mamy więc za pieczenie się zabieramy. Banalny farsz tylko trzeba przygotować i oryginalne babeczki można czarować. Wiele się nie napracujemy, a ciekawe babeczki po krótkim czasie już jemy. Czary mary łączymy kilka składników i już mamy 8 smakołyków. Składniki(...)suszonych fig, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 275 g, 150 g łuskanego słonecznika, 4 łyżki słodkiej śmietanki 30%, 1 małe jajka, 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego. Przygotowanie: Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Z fig odrywamy twardy ogonek i kroimy na mniejsze kawałki. Piekarnik nastawiamy na 210°C. Za pomocą blendera miksujemy słonecznik, dodajemy figi, śmietankę, 1 jajko
Moniki Smakołykidzisiaj mogę zaprezentować Wam przepis na keto tiramisu z kalafiora. Kalafior dobry na wszystko Tak, tak. Nie musicie regulować odbiorników… 😉 Jest dokładnie tak, jak Wam się zdaje. To ciasto zawiera krem na bazie kalafiora ! I to łudząco podobny w smaku i konsystencji do kremu w oryginalnym tiramisu. Ciasto jest pyszne w smaku, a krem puszysty. Jedyne, co bym poprawiła(...)lubię jak są mocno nasączone. W poniższym przepisie ilości zostały odpowiednio skorygowane. Zresztą każdy może dopasować stopień nasączenia do własnych upodobań… Poza tym drobnym szczegółem to ciasto to prawdziwa petarda… Keto tiramisu z kalafiora Wariacja na temat włoskiego klasyka Oczywiście tradycjonaliści od razu wskazaliby, że krem do tiramisu robi się na bazie żółtek. A tu ani żółtek
Modern Cave Girlkasza manna razowa oraz kasza manna orkiszowa, które to są bogatsze w składniki odżywcze kaszę mannę można ugotować na mleku lub na wodzie Przepisy z kaszą manną 1) KOKOSOWE CIASTO Z KASZY MANNY Z MORELAMI 2) RACUCHY Z KASZY MANNY 3) KLUSKI KŁADZIONE Z KASZY MANNY 4) DYNIOWE PLACUSZKI Z MASŁEM ORZECHOWYM 5) PIECZONA KASZA MANNA Z MASŁEM ORZECHOWYM
Kuchnia MagdaLenyDziś mam dla Was kruche ciasto, śliwki i budyń - tak po prostu, bez udziwnień ale za to pysznie. To ciasto robię także często w wersji z jabłkami, albo rabarbarem, zawsze smakuje wybornie. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 jaja 3 żółtka 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche(...)schładzamy w lodówce przez co najmniej 30 minut. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki (moja miała 23x33 cm), przekładamy do blaszki i zapiekamy w 180 st. C aż będzie miało złoty kolor. Dodatkowo: 2 opakowania budyniu waniliowego 1 litr mleka ok kilograma śliwek 3-4 łyżki kaszy manny Gdy spód się zapieka gotujemy budynie zgodnie
Cynamonowe szczęściemój ulubiony przepis na knedle ze śliwkami. Ciasto według tego przepisu wychodzi bardzo delikatne, jest po prostu pyszne! Polewę do knedli przygotowałam z oleju koksowego i cukru kokosowego, możesz oczywiście podać je ze śmietaną, bułką tartą, cukrem i posypać cynamonem, każda opcja będzie pyszna. Składniki: 400 g ziemniaków (ugotowanych) 110 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 jajko(...)kokosowego cynamon Przygotowanie : Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie jeszcze ciepłe dokładnie rozgniatam praską. Ziemniaki odkładam, żeby przestygły. Śliwki myję, pozbawiam pestki i obsypuję delikatnie w środku cynamonem. Przygotowuję ciasto: Do ziemniaków dodaję mąkę, sól, jajko, wyrabiam na gładkie ciasto. Podczas wyrabiania możesz dosypać mąki, ale nie za dużo ponieważ zbyt duża ilość spowoduje, że ciasto będzie gumowate. Z ciasta
Kukuleczkimasa się ‘rozjedzie’, ale po chwili miksowania zmieni konsystencję na jednolitą. Dodajemy stopniowo przesianą mąkę z solą. Mieszamy całość do połączenia się składników. Odkładamy mikser. Delikatnie ugniatamy ciasto i formujemy kulę. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Następnie rozwałkowujemy je na podsypanym mąką blacie
Słodki PomysłKruche kakaowe ciasto, masa kokosowa i do tego czerwone porzeczki, które dają lekko kwaskowaty efekt. Można wykorzystać także inne owoce. Składniki: (forma 25x35) Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 5 żółtek 250 g margaryny 2 łyżki kakao 1 łyżka śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 budyń czekoladowy Masa kokosowa: 5 białek(...)wiórków kokosowych 1 budyń śmietankowy 3 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek kwaśnej śmietany 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: około 500 g czerwonej porzeczki Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Formę wykładamy papierem do pieczenia, dno wykładamy jedną częścią ciasta i nakłuwamy widelcem, a drugą włożyć do zamrażalnika. Białka na masę kokosową ubić na sztywno
talerz przyjemnościWitam Was cieplutko :) Na niedzielę upiekłam pyszny sernik, taki na cieście czekoladowym, które utarłam na tarce zamiast rozwałkowywać na stolnicy. Na serniku znalazło się sporo malin z domowego ogródka. Sernik wyszedł lekko kwaśny. Taki idealny na podwieczorek. Upieczcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 mała płaska łyżeczka proszku(...)jajek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kisiel o smaku malinowym 15 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy Dodatkowo: około 2 szklanki malin Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę. Wkładamy do woreczka foliowego, a następnie wkładamy do zamrażalnika do schłodzenia na około 30 minut. Po tym czasie ciasto ścieramy do blaszki o wymiarach
Izabelawkuchnifanką wszelkich placuszków, racuszków, klusek i naleśników. Najbardziej niebezpieczne pytanie to: "Co dziś zrobić na obiad?". Odpowiedzią zawsze będą naleśniki, ewentualnie racuszki. Te racuszki to grube plasterki jabłuszka w cieście drożdżowym, ale można też oczywiście bez bawienia się w kuchni do ciasta drożdżowego dodać starte jabłka lub pokrojone w kawałki i smażyć zwykłe placuszki . Polecam, nie tylko na obiad(...)drożdży 2 duże jabłka (do starcia) lub 4 jabłka pokrojone na plastry* cukier puder do podania olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Do miski w której będziemy robić ciasto włożyć drożdże, zasypać cukrem, zalać letnim mlekiem i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Do drożdży dodać sól, mąkę i jajko, wymieszać aby nie było grudek - ja to robię w robocie
Kocham..lubię..gotuję..Ulubione ciasto, ulubiony farsz z pieczarkami i cebulką, ale tym razem nie w formie pasztecików , tylko w formie puszystych bułeczek do odrywania. Paluszki lizać :) Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki 30 g drożdży świeżych 3 łyżki stopionego masła (45 g) 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz grzybowy/pieczarkowy: 500 g grzybów (pieczarek, mrożonych lub świeżych(...)Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżką cukru. Mąkę z solą umieścić w misie, dodać jajko, stopione, letnie masło i rozpuszczone drożdże. Wyrobić ręcznie lub w robocie gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto uformować w kulę, umieścić w misce oprószonej mąką, przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do podwojenia objętości na około 1-1,5 h. Przygotować farsz: grzyby oczyścić, pokroić
Kocham..lubię..gotuję..smakują! Na blogu są już pyzy bez dodatków i z jagodowym wnętrzem a dzisiaj zajadaliśmy się pyzami z truskawkami i sosem truskawkowym :) Polecam serdecznie! Składniki: Ciasto na pyzy: 400 g mąki 20 g drożdży 2 jaja 50 g stopionego masła 250 ml mleka (3/4 szklanki + 1/4 szklanki) 50 cukru szczypta soli Dodatkowo: truskawki (mogą być mrożone(...)szklanki rozpuścić drożdże dodając łyżeczkę cukru. Do reszty ciepłego mleko dodać cukier, wymieszać aż się rozpuści i wlać do misy miksera z mąką. Dodać rozpuszczone drożdże i wyrobić gładkie ciasto. Na końcu wlać stopione masło i wyrobić ciasto na gładką kulę odchodzącą od misy miksera lub ręki. Misę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu
Kocham..lubię..gotuję..źródłowy przepis, podsmażając najpierw warzywa z przyprawami aby wydobyć ich aromat, na końcu dodając mięso. Łódeczki wyszły aromatyczne i bardzo smaczne, także z całego serca polecam. Składniki (2 sztuki): Ciasto: 200 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 2 łyżki jogurtu 100 ml wody 1 łyżka oliwy 0,5 łyżeczki cukru szczypta soli Nadzienie: 200 g mielonego mięsa(...)ciepłą wodą i wymieszać. Zostawić na chwilę aż ruszą i zaczną się pienić. W misie miksera umieścić przesianą mąkę, jogurt, sól, oliwę, rozpuszczone w wodzie drożdże i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę, misę przykryć ściereczką i zostawić w cieple do podwojenia objętości, na około 1-1,5 h. W międzyczasie przygotować farsz. Paprykę umyć i pokroić w kosteczkę
Kocham..lubię..gotuję..przemian : 2 łyżki mąki wymieszane z proszkiem, trochę wody gazowanej,2 łyżki mąki z proszkiem, trochę oleju.....i tak do wyczerpania składników. Kiedy składniki dobrze się połączą, dzielimy ciasto na pół, do jednej dodajemy kakao, do drugiej mąkę pszenną. Formę keksową smarujemy margaryną i posypujemy cienko bułką tartą. Wylewany ciasto na przemian do formy, i wstawiamy do piekarnika(...)nagrzanego do 170st i pieczemy około godziny. Po przestudzeniu ciasta posypujemy cukrem pudrem
ciasta i desery czyli na słodkoSkładniki na ciasto naleśnikowe dodajemy na tzw. oko: 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 1 jajko 1 szklanki mąki szczypta soli i cukru Mleko, wodę, jajko, szczyptę soli i cukru rozmieszać trzepaczką. Do płynu dodawać stopniowo mąką – ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Jeżeli chcemy cienkie naleśniki ciasto powinno być rzadsze, jeżeli lubimy grubsze – robimy ciasto bardziej gęste. Przed(...)smażeniem naleśników ciasto musi odpocząć minimum 0,5 godz. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, wylewając cieniutką warstwę ciasta. Usmażone naleśniki powinny być delikatnie przysmażone ale nie spieczone na brązowo
Gotujemy i jemySkładniki na tartę Tatin z morelami 30 – 40 dag moreli 1/2 szklanki cukru (może być biały lub jasny trzcinowy) 1/3 szklanki wody 1 łyżka masła 2 arkusze ciasta francuskiego Morele umyć i podzielić na połówki i wyciągnąć pestki. Cukier wsypać na suchą patelnię, podgrzać, rozpuścić i zrobić karmel. Dolać wodę, wszystko wymieszać i chwilę gotować. Zdjąć z ognia i dodać(...)masło. Do gorącego karmelu dodać morele i dusić ok. 3 min. Ciasto francuskie lekko rozwałkować i wyciąć dwa krążki wielkości naczynia, w którym będzie pieczona tarta. Na spodzie formy ułożyć podduszone morele i zalać je resztą sosu karmelowego. Dokładnie przykryć krążkami ciasta francuskiego. W cieście zrobić 1 – 2 otwory nożem, tak aby mogła wydostać się para. Piec
Gotujemy i jemyserif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Szybkie ciasto z jabłkami To ciasto jest niezwykle proste, szybkie w przygotowaniu i po prostu pyszne. Jego przygotowanie zajmuje dosłowne 5 minut + ok. 40 min. pieczenie. Składniki na ciasto z jabłkami(...)mąki 3/4 szklanki cukru 2 jajka pół szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy lub esencja waniliowa jedno duże jabłko cukier puder do posypania Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce i dokładnie wymieszać – rózgą lub mikserem. Obrane i pokrojone w grube plastry jabłko ułożyć na dnie formy do keksów wysmarowanej masłem. Na jabłko wylać ciasto piec
Gotujemy i jemyCiasto cytrynowe Babka cytrynowa to pyszne, wilgotne ciasto, które świetnie smakuje nie tylko w czasie świąt wielkanocnych, ale jest doskonałym dodatkiem do kawy o każdej porze roku. Można upiec je w formie babki lub w tzw. keksówce. Składniki na babkę cytrynową 5 jajek jedna szklanka mąki pół szklanki mąki ziemniaczanej jedna łyżeczka proszku do pieczenia jedna kostka masła jedna szklanka(...)head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jajka ubić z cukrem. Wsypać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia (pszenną i ziemniaczaną). Masło rozpuścić i przestudzić i wlać do ciasta. Ubijając masę mikserem dodać cytrynę ()sok i skórkę). Ciasto wlać do dwóch małych form wysmarowanych masłem lub do jednej dużej. Zamiast do foremek babkowych można ciasto upiec w formie płaskiej (np. silikonowej
Gotujemy i jemyKoszyczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i wiśniami i prażoną czekoladą to oryginalna przekąska. Proste i efektowne! Koszyczki z ciasta francuskiego z serem, są bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy, że w lodówce mamy gotowe ciasto francuskie, a niespodziewani goście nie sprawią nam żadnego problemu i w kilka chwil wyczarujemy do kawy pyszną przekąskę. Składniki: • 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)słoiczek śliwki prażonej z czekoladą Stovit • 100g sera pleśniowego • masło do smarowania foremek Przygotowanie: Ciasto dzielimy na 6 porcji. Foremki smarujemy masłem, a następnie wyścielamy kawałkami ciasta francuskiego. Ser pleśniowy kroimy na 6 kawałeczków i przekładamy do foremek wyłożonych ciastem francuskim. Koszyczki pieczemy przez 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni. Po wyjęciu koszyczki wypełniamy po około
Podróż w kulinariamój ulubiony przepis na knedle ze śliwkami. Ciasto według tego przepisu wychodzi bardzo delikatne, jest po prostu pyszne! Polewę do knedli przygotowałam z oleju koksowego i cukru kokosowego, możesz oczywiście podać je ze śmietaną, bułką tartą, cukrem i posypać cynamonem, każda opcja będzie pyszna. Składniki: 400 g ziemniaków (ugotowanych) 110 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 jajko(...)kokosowego cynamon Przygotowanie : Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie jeszcze ciepłe dokładnie rozgniatam praską. Ziemniaki odkładam, żeby przestygły. Śliwki myję, pozbawiam pestki i obsypuję delikatnie w środku cynamonem. Przygotowuję ciasto: Do ziemniaków dodaję mąkę, sól, jajko, wyrabiam na gładkie ciasto. Podczas wyrabiania możesz dosypać mąki, ale nie za dużo ponieważ zbyt duża ilość spowoduje, że ciasto będzie gumowate. Z ciasta
KukuleczkiOpis Smażone krewetki w cieście: Smażone krewetki w cieście to przepyszna przekąska, w której się ostatnio zakochałam. Nie przepadałam nigdy za owocami morza, ale krewetki w chrupiącej i złocistej panierce są moim ulubionym daniem. Przepis na krewetki w cieście nie jest tak bardzo skomplikowany jak to może się wydawać. Przygotujemy je bardzo szybko i z wielką łatwością. Osoby, które nigdy(...)przygotowywały żadnych owoców morza, mogą być spokojne. Każdemu wyjdą pyszne. Krewetki w cieście to bardzo fajna propozycja na imprezę. Możesz podać je także na przystawkę w czasie kolacji z przyjaciółmi. Goście na pewno będą pod wrażeniem Twoich kulinarnych zdolności. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na przystawki . Składniki: 50 dag mrożonych krewetek (z ogonkami) 1 jajko 2 łyżki mleka
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarneSzukacie szybkiej i niezwykle smacznej przekąski na imprezę? Świetnie trafiliście! Przygotowałam dla Was przepis na mini tarty z kurkami na cieście francuskim. Całość dopełniona smakiem sera pleśniowego i czerwonej cebulki. Jestem pewna, że takie połączenie skradnie niejedno serce i podniebienie . Jeśli lubicie nieoczywiste smaki, to polecam dodać do kurek łyżkę miodu, która nada całości lekkiego słodkawego posmaku. Ponadto polecam podawać(...)tarty z dodatkiem sosu czosnkowego lub śmietanowego . Mini tarty z kurkami na cieście francuskim 275 g ciasta francuskiego ((1 opakowanie)) 300 g kurek 2 cebule czerwone 400 g sera pleśniowego ((2 krążki)) przyprawy: pieprz, sól, natka pietruszki opcjonalnie: parmezan do posypania Kurki umyj i włóż na posmarowaną oliwą patelnię. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż na małym ogniu około
Przepisy na widelcuTort Marchewkowy Tort Marchewkowy, to jeden z niewielu tortów, który możecie przygotować naprawdę szybko, a efekt końcowy jest przepyszny! Pokrojone na blaty ciasto marchewkowe jest puszyste, wilgotne, pachnące cynamonem i orzechami. W połączeniu z oryginalnym kremem, tworzy niepowtarzalny smak… smak w którym już dawno zakochali się Brytyjczycy i Amerykanie, a teraz zdobywa kolejne podniebienia. Jednak rosnąca popularność tortu marchewkowego(...)jest zaskoczeniem – bo jest on nie za słodki, inny niz wszystkie i naprawdę pyszny! Zobaczcie jak łatwo możecie przygotować Tort Marchewkowy w swojej kuchni. SMACZNEGO!!! SKŁADNIKI NA MARCHEWKOWE CIASTO: 160 g. marchewki (3-4 sztuki.) 100 g. drobno posiekanych orzechów włoskich 1 i 1/2 szk. mąki 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 200 ml. oleju łyżeczka proszku
Domowe Tortyspójne, a te z posypką, delikatniejsze i kruche. Na Podkarpaciu kruche ciastka zazwyczaj przygotowywano z dodatkiem amoniaku. Jednakże wśród wielu domowych przepisów nie brakuje również receptur na ciastka z ciasta krucho drożdżowego. Z takiego właśnie ciasta gospodynie ze wsi Dębów koło Przeworska przygotowują ciasteczka Kocie oczka. Swoją nazwę ciastka te zawdzięczają niewielkiemu rozmiarowi i formie – małe kółeczka z dziurką, przez(...)popularność Kocich oczek to wynik wyjątkowej kruchości i delikatności ciastek, która jest efektem połączenia siekanego tłuszczu z drożdżami. Ciasteczka o tej samej nazwie bywają czasem przygotowywane z typowego kruchego ciasta, jednak polecam przepis z wykorzystaniem drożdży, które spulchniają ciasto, dzięki czemu jest ono delikatniejsze. Przepis pochodzi z publikacji „Śladami dawnych smaków powiatu przeworskiego” wydanej przez Powiat Przeworski. Autorkami przepisu
Trzeci talerzkawa ziarnista , świeżo zaparzona :) Wam też polecam :) O d jakiegoś czasu robię zakupy w delikatesach Bee polecam eko produkty, zdrowa żywność, masa promocji :) Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru 25 dag margaryny Kasia 5 żółtek z dużych jaj Łyżeczka proszku do pieczenia Ser: Kg sera mielonego 15 dag Kasi lub masła(...)jajko 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru Łyżeczka cukru z wanilią Pianka: ¾ szklanki cukru 5 białek ( pozostałe z ciasta kruchego) Szczypta soli Budyń waniliowy Dodatkowo brzoskwinie z puszki ( 5-6 połówek) Najpierw przygotowuję ciasto, z podanych składników dobrze zagniatam , dzielę go na dwie części, jedną większa na spód, drugą mniejszą na wierzch, mniejszą formuję
Takie tam pichcenieMoże to nie jest do końca brioszka ,a w planach była dwukolorowa brioszka i pięknie spleciona itd , ale po przebojach z ciastem drożdżowym [ nie będę już tu opisywać co i jak] i tak w ogóle jestem zadowolona , że coś z tego wyszło.Na blogu jest zawijaniec z masą i tam można zobaczyć zdjęcia jak to mniej więcej zrobić(...)minut.Do mąki dodać zaczyn, jajka, sól i mieszać przez 3 minuty a potem powolutku dodawać miękkie masło.Zajmie to jakieś 20 minut (taki mini sekret żeby powoli masło dodawać ;) ciasto będzie trochę klejące. [Do naczynia miksującego thermomiksa wlać mleko,dodać drożdże i cukier. Podgrzać 3 min/37° C/obr.2. Dodać resztę składników. Wyrobić 3 min/Interwał.] Podzielić na połowę, do jednej części
Moje domowe kucharzenieDobre i naturalne pieczywo to podstawa każdego śniadania. Dlatego dziś pokażę Wam przepis na pyszne, pachnące, domowe bułeczki. Jest to zarazem pierwszy przepis z wykorzystaniem uniwersalnego ciasta drożdżowego, który znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ . Lista zakupów: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła, by nie parzyć po włożeniu do niej(...)document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Formujemy z ciasta kształt wałka, który następnie dzielimy na 6–8 równych części. Każdą z części ciasta bierzemy do ręki, naciągamy z jednej
Proste-przepisy.plChoć za oknem już wyczuwalna troszkę jesień, to u mnie na blogu jednak cały czas króluje lato! Ciasto z dodatkiem letnich owoców, letnie kolory i zdecydowanie letnie przysmaki, takie jak np. ciasta bez pieczenia. Dziś własnie takie ciasto bez pieczenia dla Was przygotowałam! Jest to lekka, słodka pianka pokryta duża ilością kwaśnych, czerwonych porzeczek, które wspaniale przełamują słodki smak pianki(...)Ciasto jest łatwe i szybkie, bo wymaga tylko kilku składników. Zawsze się udaje i z całą pewnością poradzą sobie z przygotowaniem nawet ci, którzy myślą, że do słodkości mają 2 lewe ręce. Polecam! Spróbujcie! Będziecie zachwyceni! SKŁADNIKI: ( mała blacha ) * śmietana słodka 36% – 500 ml * herbatniki kakaowe albo w czekoladzie ( np. maltanki )- 15 szt * herbatniki zwykłe – 15 szt * galaretka
Ostra na Słodkociasto robiłam dawno temu, nawet nie pamiętam kiedy.Robię to ciasto od czasu do czasu bo jest smaczne, najlepsze na drugi dzień.Ilość placków do tego ciasta zależy od wielkości blaszki, ja użyłam mniejszej blaszki i wyszło 5 placków. 2 1/3 szklanki mąki 150 g masła 2 jajka 3 łyżki miodu 1/2 szkl. cukru 1 płaska łyżeczka sody masa(...)śmietanowa 1 l śmietany kremówki 30% 1/2 szk.cukru pudru sok wyciśnięty z 1 cytryny Na stolnicę wysypać mąkę, wbić jajka, dodać masło, miód, cukier i sodę , zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na równe części [3 części na większą blachę lub 5 na mniejszą]. Każdą część rozwałkować na wielkość formy i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Blaty piec
Moje domowe kucharzeniePyszne ciasto z owocami i kruszonką. To jedno z moich ulubionych ciast. Wiem, wiem :) Powiecie, że prawie każde ciasto na blogu, to jedno z moich ulubionych :) No tak, he,he...ale co ja poradzę, że tak lubię ciasta :) To akurat, jest zwykłe proste, a jednak ma w sobie, to coś. Spróbujcie sami i oceńcie. Składniki: 1 kostka margaryny(...)zmiksować z cukrem. Następnie, dodawać po jednym jajku, cały czas miksując. Kiedy składniki się połączą, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie zmiksować, dodać jogurt i miksować jeszcze chwilę. Ciasto przełożyć na prostokątną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch, poukładać owoce. U mnie, śliwki i nektarynki. Ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni i piec 35 minut
Agusiowe smakołykiKolejne ekspresowe ciasto, bez miksera, pięknie wyrośnięte z owocami. Dopełnieniem jest posypka z cukru pudru, która niczym delikatny śnieg przykrywa morele nadając pięknego kontrastu. To idealny przepis baza, który zawsze się uda! Dodaję do niego wszelakie owoce, bakalie, aromaty, czy kakao. Zamieniam składniki tworząc za każdym razem inne, smaczne, domowe i puszyste ciasto. Do tego ciche w przygotowaniu, bez miksera(...)wystarczy rózga kuchenna. To przepis, który nigdy się nie znudzi zawsze udaje i smakuje wszystkim, polecam do kawy! Ciasto z morelami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 400 g serka homogenizowanego, czyli 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego – 2 x 200 g 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1/2 szklanki cukru opakowanie cukru z wanilią
Zasmakuj KuchniPałki z kurczaka w chrupiącym cieście Pałki z kurczaka ,zwłaszcza te w chrupiącym cieście są zawsze świetnym wyborem . Wymagają ciut więcej przygotowania niż zwykłe z piekarnika , ale też o niebo lepiej smakują . Ta wersja jest dość pikantna . Chociaż my lubimy naprawdę ostre i chłopcy po zjedzeniu stwierdzili , że następnym razem mają być ostrzejsze Polecam , tym bardziej że są łatwe(...)osoby : 6 szt dość dużych pałek z kurczaka ( czyli podudzia ) rosół około 1 litra lub woda i kostki bulionowe do sparzenia udek mąka pszenna do obtoczenia , jedna szklanka ciasto : 4 pełne łyżki mąki pszennej 2 łyżki przyprawy tandorii ( masala tandori , ostra ) 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki brązowego cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól do smaku woda gazowana
Ogrodnik w podróżyLato bogate jest w owoce kolorowe, smaczne, zdrowe. Niektóre tylko w tym sezonie występują dlatego tak bardzo nam smakują. Same je zjadamy, czy do deserów, ciast dokładamy. Zapraszam na ciasto drożdżowe, które z dojrzałym bananem przygotowałam, a w nim dużą ilość borówek amerykańskich schowałam. Bardzo łatwe się je przygotowuje i super smakuje. Składniki na formę na tartę(...)duży dojrzały banan ok. 200 g, 2 średnie jajka, ponadto: 1 łyżka mąki, masło do wysmarowania formy, ok. 2 łyżki wiórek kokosowych, do podsypania, cukier puder do oprószenia ciasta. Przygotowanie: Formę smarujemy masłem i obsypujemy kokosem. W dużej misce w mleku mieszamy drożdże z dodatkiem 1 łyżki maki i 1 łyżki cukru. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Moniki Smakołykipiękne wtorkowe popołudnie zapraszam na pyszne ciasto biszkoptowe z nektarynkami i galaretką. Ciasto bardzo szybko i łatwo się przygotowuje. Jest doskonałe na każdą okazję. SKŁADNIKI: Biszkopt jasny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju, 1 szklanka mąki, ½ łyżki proszku do pieczenia, ½ łyżki octu, Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju, ¾ szklanki mąki, ½ łyżki proszku do pieczenia, ½ łyżki octu(...)piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkopt ciemny: Białka ubijam na sztywno. Nadal ubijając dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, ocet, mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni. 3. Masa budyniowa: Z mleka odlewam ½ szklanki. Pozostałe mleko gotuję razem z cukrem waniliowym
Tradycyjna kuchnia KasiKnedle z ciasta ptysiowego , knedle z ciasta parzonego z owocami. Mogą być tak jak u mnie z morelami, ale mogą też być ze śliwkami. 300 ml mleka lub wody, 100 g masła, 200 g mąki krupczatki, 4 – 5 jajek, sól, 500 g moreli, masło do natłuszczenia rąk Morele obrać ze skórki (można pominąć ten etap), przekroić wzdłuż na pół(...)następnie w poprzek na pół. Mleko lub wodę zagotować z masłem i szczyptą soli – gotować aż zacznie się dobrze pienić. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę. Drewnianą łyżką wyrabiać ciasto - w tym czasie garnek stoi na najmniejszym ogniu. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Chwilę przestudzić i dodawać po jednym jajku cały czas ucierając. Ciasto nie może być rzadkie, dlatego
królestwo garówPizza owocowa. Owocowa pizza z kruszonką. Pizza inna niż wszystkie ze śliwkami i kruszonką . Nie wyobrażam sobie sezonu śliwkowego bez ciasta ze śliwkami. Ale tym razem proponuję drożdżówkę w innej wersji. Ktoś powie, że to ciasto nie wyrosło, ale ono ma takie być, to owocowa pizza na cienkim spodzie. Zamiast wytrawnego farszu są śliwki i porzeczki, zamiast ciągnącego sera jest(...)słodka kruszonka J Pizza jako deser jest cienka, delikatna, miękka i pachnąca. Przygotowuje się ją bardzo prosto i szybko. Nie trzeba długo czekać aż wyrośnie. Składniki na cienkie ciasto drożdżowe: 20 g drożdży świeżych lub 8 g drożdży suchych ½ szklanki letniego mleka ½ szklanki cukru szczypta soli 40 g masła, (roztopionego i przestudzonego) 1 jajko (miałam 2 żółtkowe) 2 szklanki mąki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCiasto jogurtowe z truskawkami – to puszyste, a jednocześnie idealnie wilgotne ciasto z pysznymi, sezonowymi owocami :) Ja się w nim zakochałam od pierwszego kęsa! :) Wypróbujcie koniecznie! :) Ciasto jogurtowe z truskawkami ̵ The post Ciasto jogurtowe z truskawkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeSzarlotka na kruchym cieście. Prosty przepis na ciasto szarlotka – jabłek akurat pod dostatkiem, więc skuście się na prostą w wykonaniu szarlotkę, wręcz dziecinnie łatwą :) Kruchy spód, spora warstwa krojonych jabłuszek, kruchy wierzch, cukier The post Prosty przepis na szarlotkę na kruchym cieście appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeCiasto maślankowe z truskawkami i kruszonką – to pyszne ciasto, które koniecznie musicie zrobić w sezonie truskawkowym :) Przepis na nie podesłała mi jedna z moich czytelniczek, Pani Elwira. Zmieniłam w nim jedynie proporcje kruszonki oraz zmni The post Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojeteż za słodki, gdyż kwaśne jagody doskonale równoważą słodycz białej czekolady. Całość dopełnia bita śmietana, która również doskonale komponuje się ze świeżymi jagodami. Ciężko skończyć na jednym kawałku 😉 Idealne ciasta na co dzień, jak i od święta... Składniki: Spód: 150 g herbatników 75 g masła Masa serowa: 500 g twarogu sernikowego 200 g jogurtu greckiego 100 g białej czekolady
Kuchnia MagdaLenyop.cukru waniliowego dowolne nadzienie Do masła dodać jajko, olej i wymieszać.Dodać cukier puder, cukier waniliowy,proszek do pieczenia oraz skrobię i wymieszać.Następnie dodać mąkę i zagnieść gładkie ciasto, ciasto troszkę schłodzić.Do wyciskacza cytryn włożyć kawałek foli, z ciasta odrywać małe kawałki i wkładać do wyciskacza, palcem rozprowadzić ciasto bo bokach wyciskacza robiąc otwór na nadzienie.Do otworu włożyć(...)nadzienie ,przykryć małym kawałeczkiem ciasta , połączyć oba kawałki ciasta , aby nadzienie nie wypłynęło.Wyjąć ciasteczko razem z folią, przełożyć na blaszkę .W taki sam sposób postąpić z resztą ciasta. Piec w piekarniku przez około 30/35 minut w temperaturze 180 stopni.Po upieczeniu dowolnie udekorować
Moje domowe kucharzenieCzas Przygotowania : 1 h Czas Pieczenia : 1 h Gotowe w : 2 h Wielkość blaszki : 33cm X 22cm Przeglądając strony internetowe natknełam się na ciasto które wyglądało tak apetycznie że postanowiłam je upiec.Zaintrygowało mnie połączenie ciasta drożdzowego masy serowej i śliwek. Składniki na ciasto 125 ml letniego mleka 75gr. roztopionego masła 50 gr. cukru szczypta soli 25 gr świeżych(...)pominąć) 600 gr śliwek Składniki na warstwe śmietanową 500 ml kwaśnej śmietany 2 jajka 25 gr mąki 50 gr cukru /ul> Krok po Kroku 1 Z podanych składników zrobić ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. 2 Ser mielimy w maszynce na drobnym sicie i łączymy z pozostałymi składnikami. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. 3 Usuwamy pęstki
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisywyżej wymienione właściwości lecznicze jagód. Niezastąpione są również w kuchni podczas przygotowywania jagodzianek czy pierogów. Wykorzystywane są również przy produkcji konfitur, dżemów, nalewek oraz jako dodatek do deserów, ciast, owsianek, gofrów, czy naleśników. Można je również zamrozić i cieszyć się ich smakiem przez całą zimę. Jagody to źródło: przeciwutleniaczy: antocyjany, flawonoidy (polifenole), karotenoidy (luteina, zeaksantyna) witaminy C witamin
Kuchnia MagdaLenyzamknięta w niebywałym smaku! Drukuj Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 40 min Ciasto na tortille 350 g mąki 160 ml gorącej wody ½ łyżeczki soli 2 łyżki oliwy Nadzienie 2 filety z kurczaka 150 g pomidorków cherry 8 liści sałaty rzymskiej 1 papryka żółta(...)cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżka szczypiorku 1 łyżka koperku 1 łyżka natki pietruszki pieprz biały sól Tortille Mąkę mieszamy z solą i oliwą. Dodajemy gorącą wodę i mieszamy. Ciasto wyrabiamy przez około 4 minuty. Jeśli podczas zagniatania ciasto klei się do dłoni, można podsypać odrobinę mąką. Tak przygotowane ciasto dzielimy na osiem równych części. Każdą część ciasta wałkujemy
Wędrówki po kuchniKruche babeczki z kremem waniliowym i owocami . ciasto : 300 g mąki pszennej, 200 g masła, 100 g cukru 3 żółtka, krem : 600 ml mleka, 4 żółtka, 2 łyżki mleka, 4 łyżki cukru pudru, esencja waniliowa, owoce – jagody, maliny, porzeczki, borówki (około 500g), Ciasto: w szystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić(...)kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować, wycinać koła minimalnie większe od średnicy foremek*. Foremki wysmarowane masłem, dokładnie wyłożyć ciastem. Ciasto ponakłuwać widelcem. Foremki ustawić na blasze, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Upiec na złoty kolor - około 15 minut. Wyjąć ciastka z piekarnika i jeszcze ciepłe wyjmować
królestwo garówSernik czekoladowy z masą serową o smaku advocata, na spodzie z herbatników oraz kremem czekoladowo-advocatowym i płatkami migdałowymi na wierzchu. Smak i aromat advocata jest
Kuchnia MagdaLenyCiasto brzoskwiniowe bez pieczenia to ciasto na herbatnikach, z pianką śmietankową, musem brzoskwiniowym udekorowane tartą czekoladą. Pycha, po prostu palce lizać! Jak zrobić takie brzoskwiniowe ciasto możecie zobaczyć w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe przepisy. CIASTO BRZOSKWINIOWE BEZ PIECZENIA SKŁADNIKI: Masa biała: śmietanka kremówka 30% dobrze schłodzona (200 ml.) cukier puder(...)zaczęła tężeć. Zimną i lekko tężejącą masę brzoskwiniową przelewamy na warstwę herbatników. Wstawiamy do zamrażalnika i mrozimy 10 - 15 min. aż masa dobrze stężeje. Po tym czasie górę ciasta posypujemy tartą gorzką czekoladą i posypką czekoladową. Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 4 godzinki, a najlepiej zostawić na noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
RITA food channeltemacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne(...)podgrzewamy, po czym odstawiamy do przestudzenia. 5. Do przestudzonej mieszanki, dodajemy jajko oraz śmietanę i wszystko razem mieszamy, do połączenia składników. 6. Następnie dodajemy mąki oraz sodę i wyrabiamy ciasto – najpierw łyżką, a później rękami. 7. Tak przygotowane ciasto, wkładamy do lodówki na około 20 minut. Ciasto przed włożeniem do lodówki może być lekko klejące. 8. Po tym czasie, rozgrzewamy
Okiem Blondynki by McBlondiwypiekami jest ten problem (przynajmniej dla niektórych ), że mają dużo cukru, a co za tym dużo kalorii. A ciasto z wiśniami to już na pewno musi mieć dużo cukru – ktoś może się o to martwić – bo wiśnie są raczej cierpkie w smaku. Otóż ten problem można rozwiązać poprzez zamianę zwykłego cukru na jego zdrowszy niskokaloryczny zamiennik*. W każdym(...)razie ja w tym przepisie właśnie takiego używam (ale przy jego braku cukier brązowy, kokosowy czy zwykły też się nadaje, chociaż zachęcam do używania zdrowszej wersji ). I to kruche ciasto z wiśniami i budyniem wychodzi idealnie słodkie. Krótko mówiąc, pysznie smakuje i apetycznie się prezentuje. Polecam! Składniki (blaszka o wymiarach 21 cm x 26 cm): 3 szklanki (720 ml) mąki
Lamarida.plśliwki, rabarbar… Co tylko przyjdzie nam do głowy. To, co bardzo lubię w tego typu tartach, to to, że właściwie nie potrzebujemy do nich żadnej foremki, ponieważ to ciasto nadaje formę. Wygląda to wspaniale i bardzo efektownie. Proponuję od razu przygotować dwie porcje, ponieważ ta pierwsza zniknie w mig! Składniki 3/4 szklanki mąki krupczatki 2/4 szklanki mąki pszennej(...)szklanki cukru 3 żółtka łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 100 g masła 3 brzoskwinie jedno jabłko cynamon Czas przygotowania: 20 minut na przygotowanie ciasta + 30 minut pieczenia Liczba porcji: 8-10 Przygotowanie Na stolnicę wysypujemy obie mąki oraz cukier i wszystko razem łączymy. Dodajemy zimne masło i siekamy je razem z suchymi składnikami na mniejsze kawałeczki. Następnie palcami wszystko
Analiza Smakuwierzchu. Takie mleczno-maślane bułeczki, to doskonały pomysł na śniadanie czy kolację, a także przekąskę w ciągu dnia. Świetne na śniadanie, a także jako słodkie małe co nieco. Ciasto jest kilkukrotnie składane i wałkowane, wszystko po to, aby utworzyły się warstwy w przekroju bułeczek. Bułeczki są aromatyczne, nie za suche i miękkie. Po upieczeniu, wierzch bułeczek dodatkowo smarujemy masłem, dzięki(...)kapitan Hook Połówkę bułki z masłem, lubi za to paluszkami wydłubywać. A w tzw. międzyczasie tymi tłustymi paluszkami mazać po sprzętach czy też meblach. Trochę jeszcze o składaniu ciasta, a tak naprawdę każdej bułeczki osobno. Całe ciasto dzielimy na bułeczki, po ok. 105 g – wyjdzie nam ich 9 sztuk. Każdy kawałek formujemy w kulę, którą następnie rozwałkowujemy na placek
Mieszam w GarnkuSmażona kania w cieście w sezonie grzybowym jest bardzo smacznym daniem na obiad. Ciasto zapobiega zbyt mocnemu wysuszeniu grzyba w czasie smażenia, a do tego przypieczone przyjemnie chrupie. Grzyby najlepiej kupować ze sprawdzonego źródła lub od zaprzyjaźnionego dobrze znającego się na grzybach grzybiarza. Kiedyś bardzo lubiłam zbierać grzyby i pamiętam, że kanie były najwcześniej pojawiającymi się grzybami pod koniec lata(...)łąkach i obrzeżach lasu porośniętego trawą. Uwielbiałam zaraz po powrocie z lasu zjeść świeżo usmażone grzyby. Ilość porcji: 2 - 3 Czas przygotowania: 30 minut Składniki na smażoną kanię w cieście: 5 - 6 kapeluszy grzyba kania 3 jajka 100 - 150 ml mleka 5 - 6 łyżek mąki pszennej (może być część pełnoziarnistej) pieprz sól wiązka natki pietruszki masło klarowane do smażenia
Gotuj w domudnem wybór był dość prosty. Tarta z malinami i kremem z białej czekolady wbrew oczekiwaniom nie przytłacza słodyczą. Lekko kwaśne maliny idealnie współgrają z czekoladowym kremem. Osoby nielubiące kruchego ciasta lub nie posiadające piekarnika, jako spód mogą wykorzystać pokruszone herbatniki i roztopione masło (ewentualnie można do nich dodać trochę roztopniej gorzkiej czekolady ) W każdej z wersji tarta smakuje równie pysznie(...)Dodatkowo: 300-400 g świeżych malin cukier puder do oprószenia Na początku przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, jajko, kakao i cukier puder. Zagniatamy do uzyskania gładkiego ciasta. Formujemy z niego kulkę, owijamy folią i wkładamy na godzinkę do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy lub wyklejamy nim formę (na formę o średnicy 26 cm wystarczą 2/3 ciasta z reszty możemy
PatiGotujemoich popsów wykorzystałam proste babeczki waniliowe . Można upiec je nawet 2 dni wcześniej albo wykorzystać kilka, które zostanie po deserze ;) Z wniosków mogę się z Wami podzielić kilkoma radami: Ciasto na popsy warto zmiksować blenderem, kruszenie w rękach nie daje takich dobrych efektów. Ciasto pokruszone rękami dalej ma większe kawałki, które przeszkadzają w uformowaniu równych kulek. Gotowe popsy będą(...)dużej mierze smakować tym, co dodaliśmy do ciasta. Można eksperymentować ze smakami dodając np. mascarpone, masło orzechowe lub krem czekoladowy (np. Nutellę). Do oblania popsów można użyć ulubionej czekolady. Warto jednak dodać do niej przy rozpuszczaniu olej kokosowy. Dzięki temu uzyskamy rzadszą konsystencję i łatwiej będzie nam równo oblać popsy. Patyczki do lizaków wyglądają bardzo ładnie, ale jeśli
Ciastkozercygoszczą ostatnio w moim domu.Lubię wziąć jakąś bułeczkę do pracy na śniadanie, więc piekę bułeczki , rogaliki itp. Te bułeczki piekłam chyba z tydzień temu i zapomniałam wstawić przepis. Ciasto: 20 g drożdży 70 g cukru ok. 220ml mleka w temperaturze pokojowej 10g cukru waniliowego 500g mąki pszennej 1 żółtko z jajka kurzego 60g miękkiego masła(...)mieleniu maku. Dodać składniki: mleko (w temp. pokojowej), drożdże i cukier (3 min. | temp. 37 stopni C | obr. 2) . Następnie dodać pozostałe składniki z pozycji ciasto (cukier waniliowy, 500 g mąki, 1 żółtko, 60g miękkiego masła, szczyptę soli, kilka kropel olejku/aromatu pomarańczowego). Wyrobić ciasto. (3 min. | Interwał ) . Wyrobione ciasto wyjąć z naczynia miksującego i umieścić
Moje domowe kucharzenieWitam Kochani, sezon na maliny w pełni więc zapraszam na pyszne i łatwe w przygotowaniu babeczki kakaowe z bitą śmietaną, malinami i galaretką CIASTO -1,5 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 jajko -150g miękkiego masła lub margaryny -1 łyżka cukru pudru -3 łyżki śmietany kwaśnej(...)łyżka kakao NADZIENIE -500ml śmietany 36% -0,5 szkl cukru pudru DODATKOWO -1 galaretka malinowa -400ml wrzątku -500g malin Składniki na ciasto dajemy do miski (masło powinno być miękkie) Zagniatamy ciasto. Dajemy je do woreczka i odkładamy do lodówki na około 40 minut, Następnie podsypujemy blat mąką i wakujemy ciasto dość cienko. Wykrawamy kółka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokupampuchy na sodzie. Pampuchy możemy zrobić nadziewane lub bez nadzienia i podać z sosem owocowym. Do przygotowania pampuchów będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 8-10 pampuchów na ciasto: 200 g maki pszennej (typ od 400 do 550) 100 ml kefiru (100 g) 1 jajko (rozmiar L) 2 łyżki cukru kryształ ½ łyżeczki sody szczypta soli ------------------------------- oraz owoce – około(...)szklani jagód 2 łyżki cukru kryształ ½ łyżki maki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Pampuchy na sodzie Przygotowanie: Do miski przekładam wszystkie składniki na ciasto i mieszam łyżką. Gdy składniki wstępnie się połączą, ciasto wykładam na blat i wyrabiam przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne – ciasto jest gotowe. Ciasto jest dość klejące więc
Uwaga Babcia Gotujeświeżość. Bardzo je polecam, upieczcie i podajcie z kubkiem mleka :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 1 łyżka mąki tortowej Na ciasto: 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru pudru 4 szklanki mąki tortowej 40 dag kefiru pół szklanki rodzynek 3 łyżki margaryny bielmar u mnie o smaku wiejskiego masła Dodatkowo(...)pysznych śniadaniowych bułeczek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Margarynę roztapiamy i lekko studzimy, powinna być ciepła. Kefir wyjmujemy wcześniej z lodówki, tak żeby miał temperaturę pokojową. Do miski wsypujemy mąkę, cukier waniliowy, cukier puder, wbijamy jajka, dodajemy kefir
IzabelawkuchniRozpływają się w ustach, a ich zapach unosi się w całym mieszkaniu. Można zjeść je z porcją lukru albo posypane cukrem pudrem, jednak ja wolę te z lukrem . Jagodzianki Ciasto 250 g mąki pszennej ((2 szklanki)) 7 g drożdży suchych 125 ml mleka ((1/2 szklanki)) 1 jajko 50 g masła 40 g cukru pudru ((1/3 szklanki)) 200 g jagód Lukier(...)cukru pudru Mąkę z drożdżami wsyp do miski i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, cukier puder i mleko. Wyrabiaj ciasto mikserem lub ręcznie. Masło rozpuść w rondelku i dodaj do mieszanej masy. Wyrabiaj ciasto, a jeśli będzie się kleić, dosyp mąki. Gotowe ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia (przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce). Umyte jagody wsyp do miseczki
Przepisy na widelcuSkładniki: Ciasto – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – ok. 500 g rabarbaru – 2 łyżki cukru – płaska łyżeczka cynamonu – 1 jajko (opcjonalnie) do posmarowania ciasta dodatkowo – 1 łyżka cukru – 1 łyżka mąki – 2 łyżki roztopionego masła Przygotowanie: Mąkę wymieszać(...)cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie uformować z ciasta kulę i włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Rabarbar umyć (nie obierać ) i pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z cynamonem i cukrem. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść na formę do tarty
I LOVE LIFEserniki są równe jak stół para wodna powoduje, że zapachy i smaki nie mieszają się ze sobą, można piec równocześnie kilka różnych potraw. Przetestowałam to piekąc rybę i ciasto. możliwość podgrzewania gotowych posiłków eliminuje konieczność korzystania z kuchenki mikrofalowej, potrawy podgrzewane parowo nie tracą smaku pieczenie parowe skraca o około 10-20% czas przygotowywania potraw wadą może być konieczność(...)skrócić czas nagrzewania termoobieg - który umożliwia równomierne pieczenie na kilku poziomach jednocześnie, utrzymując w całej komorze piekarnika jednakową temperaturę termoobieg + parowe - doskonałe rozwiązanie w przypadku pieczenia mięsa, chleba i ciast oraz podgrzewania przygotowanych wcześniej dań. Ta funkcja wywołuje mój nieustający zachwyt. Piekarnik sam dostosowuje ilość pary, do ustawionej przeze mnie temperatury, której zakres mieści się w przedziale
Cztery FajerySernik na zimno z musem truskawkowym. Jest to ciasto bez pieczenia, wykonane na podłużnych i kruchych biszkoptach, z masą serową z prawdziwego twarogu oraz musu ze świeżych truskawek. Całość udekorowana jest truskawkami i oblana polewą z białej czekolady. Pyszny, piankowy deser, który smakuje jak ptasie mleczko. Wystarczy tylko kilka składników i niecałe 30 minut naszej pracy - reszta czasu to chłodzenie
Kuchnia MagdaLenykaczki z dodatkiem marchewki, pietruszki, zrumienionej cebulki i majeranku. Wyśmienite! Ugotowane pierogi z kaczką usmażyłam na maśle z dodatkiem majeranku. Zamiast masła można użyć tłuszczu z kaczki. Polecam Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz z kaczki: 4 ugotowane nóżki z kaczki (z rosołu) 1 mała ugotowana marchewka (z rosołu) 1/2 ugotowanej pietruszki(...)rosołu) 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Dodatkowo: 1 łyżka masła (lub tłuszczu kaczki np. z wierzchu schłodzonego rosołu) szczypta majeranku Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić. W razie potrzeby dosypać mąki. Wyrobione
Oryginalny smakspienienia-białości z 4 minuty na najwyższych obrotach. Do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypać budyń, wlać mleko i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma silikonowa 26 cm, 20x11 cm (mniejsza dla męża do pracy), ciasto rozsmarować w formach. Opłukane truskawki (połowę) bez szypułek poukładać na cieście, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra(...)ół około 50 minut, ciasto dobrze w formach wystudzić. Galaretki rozmieszać w 900 ml gorącej wody, resztę truskawek pokroić w plasterki, na zimnym cieście rozsypać truskawki, wlać tężejącą galaretkę, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto ucierane budyniowe jest bardzo smaczne, może być idealną bazą do wielu owoców, jest łatwe, szybkie..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięmokrych dodajemy składniki suche i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, bez grudek. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy gofrownicę i smarujemy olejem. Nalewamy ciasto i pieczemy, aż gofry będą rumiane i chrupiące. Studzimy na kratce. Farsz: Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym oleju. Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę
Kuchnia MagdaLenyJeśli lubicie pierogi, zachęcam Was do zrobienia pierogów z mięsem wołowym. Składniki na ciasto (na około 70 pierogów): 500 g mąki 2 łyżki oleju około 330 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 700 g mięsa wołowego 2 średnie cebule olej do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz mielony (dość dużo) około 14 łyżek bulionu wołowego Okrasa(...)łyżek bulionu. Dajemy go tyle, aby masa mięsna nie była sucha. Całość lekko dosalamy i dość mocno pieprzymy. Farsz nie może być mdły. Gotowe :) Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie, ciasto
Smak mojego domuChyba mało kto nie lubi truskawek, dlatego dziś polecam ciasto lekkie, smaczne i tak bardzo truskawkowe jak lubicie...po prostu letnie:) Składniki na ciasto: 8 jajek, oddzielone żółtka od białek szczypta soli 1 szklanka mąki, przesianej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki rozpuszczonej margaryny lub oleju 1/2 szklanki soku z pomarańczy(...)suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika odwróć jeszcze gorące do góry nogami i pozostaw w tej pozycji do całkowitego wystudzenia. Następnie przy pomocy ostrego noża „wytnij” ciasto z formy [ Ja mam specjalną formę, która bardzo ułatwia mi ten proces (na zdjęciu na blogu z którego zaczerpnęłam przepis), jednak można położyć odwróconą formę na kominie np. na butelce lub puszce
Proste Potrawywiele dobrego, a przede wszystkim dużo sera, bo aż 3 rodzaje. Do tego aromatyczne pieczarki, cebula i właśnie gotowany kurczak. To wszystko łączy się idealnie pod chrupiącym drożdżowym ciastem. Nie ma co oszczędzać, są tak pyszne, że każdy spokojnie zje minimum dwie sztuki. Składniki (na 6 małych calzone): 300g mąki i 2 łyżki dodatkowo 15g świeżych drożdży 150ml letniego mleka(...)cebula 1 opakowanie gęstego serka wiejskiego kulka mozzarelli 1/3 szklanki tartego parmezanu sól i pieprz do smaku łyżka masła żółtko jaja lub odrobina mleka do posmarowania Zaczynamy od ciasta – do dużej miski rozkruszamy drożdże, dodajemy do nich mleko oraz 2 łyżki mąki – wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, na 15 minut. Po tym czasie
Smaczna Stronakształt, zaliczane są do owocowych afrodyzjaków ekstrakt z gruszek wykorzystywany jest w kosmetyce Przepisy z gruszkami 1) TORT BEZOWY Z GRUSZKAMI I KARMELEM 2) GRUSZKI W KONFITURZE 3) KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ 4) ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU Z GRUSZKĄ PRAŻONĄ 5) PIZZERINKI FRANCUSKIE Z AWOKADO I GRUSZKĄ
Kuchnia MagdaLenySkładniki ok. 2 sztuki prostokatnej: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 25 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy Dodatki(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEKoleżanka takie ciasto przywiozła z pewnej cukierni, po jego spróbowaniu po prostu odpłynęłam. Mocno czekoladowe, wilgotne z nutką rumu. Jak się okazało robi się go jak typowego murzynka z taką różnicą, że ciasto mocno nasącza się herbatą z dodatkiem alkoholu. Można dodać trochę rodzynek, ale u mnie ich nie lubią, więc całkowicie pominęłam. Najważniejsza sprawa... ciasto jest bardzo łatwe(...)zrobienia. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 11/25 CM (ale radzę użyć trochę większej, łatwiej ciasto nasączymy) 25 dag masła szklanka cukru 3-4 łyżki ciemnego kakao 4 łyżki wody 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku (dałam 1,5 łyżeczki proszku i 0,5 łyżeczki sody) 3 jajka (osobno białka i żółtka) łyżka aromatu rumowego cukier waniliowy łyżka
Pani na deserCiasto bez miksera, pachnące pomarańczą z dodatkiem kulek czekoladowych. Proste, pyszne, puszyste, posypane cukrem pudrem. Jedno z prostszych ciast na blogu. Wersji może być kilka, innym razem wrzućcie tarte orzechy, bakalie, posiekane owoce, nawet te mrożone (bez uprzedniego mrożenia). Będzie pysznie! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/2 szklanki(...)PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre i mieszam do połączenia kuchenną rózgą. Na koniec wrzucam kulki czekoladowe, mieszam łyżką. Keksówkę wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto, wyrównuję. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175 st. C. Piekę grzaniem góra plus dół, bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez ok. 55 minut. Sprawdzam cienkim nożem czy ciasto jest
Zasmakuj KuchniProsta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i tym sposobem jest i w środku, i z wierzchu wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące. Ciasto pyszne, soczyste, aromatyczne, zniknęło u nas błyskawicznie. Można posypać je odrobiną cukru pudru. Podrzucam przepis już teraz żeby na sezon węgierkowy był dostępny. Składniki: 300 gram(...)puder wymieszany lub cynamon Przygotowanie: Mąkę mieszamy z cukrem, solą i cukrem waniliowym. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i siekamy wszystko razem nożem. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formę do tarty o średnicy 28 cm smarujemy masłem. Ja tym razem użyłam prostokątnej takiej jak do Brownie. Ciasto wałkujemy, podsypując mąką i wykładamy nim blaszkę. Blaszkę wstawiamy
Życie zaczyna się w kuchniKruche ciasto jest bardzo wdzięcznym materiałem w kuchni, by czarować pyszności. Ta tarta wyszła przepyszna. Co nam trzeba? Na ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g mąki krupczatki Ja używam niezmiennie od Młynomag 200g masła| 100 g cukru trzcinowego Dodatkowo: 2 łodyżki rabarbaru 2 czubate łyżki masła orzechowego 100 g borówek cukier trzcinowy Robimy! Zagniatamy ciasto i schładzamy w lodówce(...)minimum pół godziny. Rabarbar obieramy, kroimy w kosteczkę, zasypujemy lekko cukrem. Po 5 minutach mieszamy z masłem orzechowym. Ciasto wykładamy na formę do tarty, zostawiając kawałek (1/5) na kruszonkę. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy 10 minut w 190 stopniach. Po tym czasie na ciasto wykładamy rabarbar, posypujemy borówkami i kruszymy resztę ciasta. Lekko obsypujemy wierzch cukrem. Pieczemy kolejne 15 minut. Smacznego. Share
LatosiowydomDodatkowo : 2 galaretki malinowe rozrobione na 600 ml wody WYKONANIE: blat biszkoptowy + nasączenie ½ masy malinowej blat biszkoptowy + nasączenie ½ masy malinowej tężejąca galaretka Ciasto najlepiej schłodzić przez całą noc na możliwie najniższą „ lodówkową” temperaturę 😊 Smacznego
Domowe ciastajest! Rustykalna drożdżówka z malinami. Koniec zimy, a w kuchni zapach malin jak powiew sielskiego lata Czego więcej chcieć? Przepis jest prosty! Raz, dwa i na podwieczorek gotowe, ciasto drożdżowe jak u mamy. Smakuje jak to w dzieciństwie, jednak przepis nie zawiera mleka, masła, ani jajek. Jest to przepis jak najbardziej w wersji wegańskiej. Zamiana kilku składników na roślinne odpowiedniki(...)mieszamy. W osobnym naczyniu mieszany mąkę z płaskurki, mąkę z amarantusa i proszek do pieczenia. Następnie do „mokrych” składników dodajemy powili połączone maki z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Ciasto jest gotowe jak ładnie odchodzi od ręki. W razie potrzeby można podsypywać odrobinę mąka, jeżeli będzie się kleiło. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wkładamy do formy do pieczenia (u mnie
Cookery.plWeekendowe ciacho dla kilka osób gotowe Maślane, niezwykle delikatne w smaku ciasto przekładane dżemem porzeczkowo-wiśniowym produkcji mojej Mamy. Jest wspaniałe w smaku! A dżem robi swoje zdecydowanie! Możecie przełożyć je dowolnym dżemem, konfiturą czy marmoladą, ważne by miały bardziej zwięzłą konsystencję. Polecam przepis Maślane ciasto przekładane dżemem SKŁADNIKI: 200 g masła 100 g cukru 2 jaja 300 g mąki(...)Przepis na tortownicę o średnicy 23 cm. Składniki mam w temp. pokojowej. PRZYGOTOWANIE: Masło ucieram do białości mikserem, po tym czasie dodaję mąkę z cukrem i jaja. Ucieram aż ciasto będzie gładkie i gęste. Piekarnik nagrzewam do temp. 175 C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, zamykam obręcz, a boki smaruję masłem. Wykładam połowę
Zasmakuj Kuchnirozczyn. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy resztę cukru, szczyptę soli, resztę ciepłego mleka i rozpuszczoną margarynę (ciepłą ale nie gorącą), wszystko wymieszać, następnie dodać wyrośnięty rozczyn i wyrobić gładkie ciasto, zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok. 40 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery części, każdą rozwałkować na okrąg, od talerza równo wyciąć i tak powtórzyć czynność cztery razy(...)Pierwsze koło posmarować czekoladą, położyć kolejne koło i czynność powtórzyć trzy razy, gdy już wykończymy ciasto przekładamy je delikatnie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na środek kładziemy szklankę, koło dzielimy nożem na cztery części, każdą na kolejne cztery części, następnie bierzemy w ręce po dwa paski, podwójnie je skręcamy i tak robimy z całością, końce dwóch pasków dokładnie
KUCHNIA POLSKAKrewetki w cieście to szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się na każde przyjęcie. Krewetki możemy podać ze słodko- ostrym sosem. Przygotowanie krewetek jest niezwykle szybki, a goście lubiący owoce morza będą zachwyceni. Lista składników oraz przepis znajdują się poniżej… Składniki 14-18 sztuk świeżych krewetek 2 jajka 6 łyżek mąki 1/3 szklanki mleka olej do smażenia szczypta soli Krewetki(...)cieście – przepis Krewetki obieramy z pancerzy i pozbawiamy jelita. Bardzo ważne zostawiamy ogonek. W misce mieszamy mąkę, sól, jajka i mleko tak aby powstało nam ciasto naleśnikowe. Jeśli wyjdzie zbyt gęsto dodajemy odrobinę mleka, jeśli zbyt rzadkie odrobinę mąki. Ciasto powinno być dość płynne. Obrane krewetki maczamy w cieście naleśnikowym, a następnie smażymy na głębokim tłuszczu ok. 3 minut
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Uwielbiam truskawki - mogłabym je jeść na śniadanie, obiad czy też kolację 😍 W związku z tym, że już w warzywniakach pojawiły się polskie truskawki (słodko-kwaśne) postanowiłam przygotować ciasto na zimno - trójkolorowe, nie za słodkie i nieco "odchudzone". Poniższe ciasto składa się z trzech warstw: czekoladowej - przygotowanej na bazie budyniu śmietankowego oraz gorzkiego kakao, białej - z jogurtów greckich i czerwonej - galaretki(...)masy: jogurty przełożyć do miski, dodać cukier, odrobinę soku z cytryny i rozpuszczoną oraz ostudzoną żelatynę. Całość bardzo dokładnie ze sobą wymieszać, np. trzepaczką. Przygotowaną masę wylać na biszkopty. Ciasto wstawić do lodówki. Truskawki umyć, osuszyć, obrać z szypułek, pokroić na połówki oraz delikatnie skropić je sokiem z cytryny. Na stężonej białej masie ułożyć połówki truskawek. Całość zalać lekko tężejącą
Ugotowaćmiski. Masło zagnieść z cukrem, po czym dodać mąkę przesianą przez sito. Mąkę zagnieść z masłem aż powstanie jednolita masa. Masę lekko rozwałkować, po czym wyłożyć nią niewielką blaszkę. Ciasto delikatnie ugnieść i docisnąć do blaszki, nakłuć widelcem, delikatnie naciąć nożem formując kształt ciasteczek, aby po upieczeniu ciasto łatwo się przełamywało. Piekarnik nagrzać do 130 stopni. Blachę z ciastem(...)wstawić do piekarnika i piec przez około 30-40 minut lub do czasu aż ciasto będzie z wierzchu lekko przyrumienione, złote. Czas pieczenia zależy od grubości ciasta. Dzięki długiemu pieczeniu w dość niskiej temperaturze ładnie rozwinie się pyszny smak masła, a ciastka będą kruche. Do wypieku maślanych ciasteczek warto użyć masła wysokiej jakości, ponieważ to od niego w głównej mierze
Codzienne Gotowaniepomidorami. Jeśli nie robiliście nigdy w domu to może Was zdziwić rodzaj mąki podanej w przepisie. Mąka typu 00 to mąka bardzo drobno zmielona, praktycznie na pył. Dzięki niej ciasto jest bardzo miękkie i delikatne. Z takiej mąki Włosi przygotowują prawdziwą pizze. I uwierz mi rodzaj mąki ma w tym wypadku ogromne znaczenie. Również jeśli chodzi o pieczywo(...)wypadku o focaccie. Już w czasie wyrabiania ciasta czuć pod palcami, że ma ono inną strukturę. Jest przyjemnie miękkie i gładkie. Oczywiście ze zwykłej mąki pszennej lub tortowej przepis też wyjdzie, ale zachęcam Was do poszukania mąki typu 00. Można ją bez problemu kupić w dużych supermarketach. Do swojej focacci możesz oczywiście dodać swoje ulubione zioła i warzywa. Eksperymentuj. Ilość
wiecejwarzyw.plukrywać, że to właśnie wszystkie drożdżowo-glutenowe wypieki kocham bezgraniczną miłością! Klasyczne ciasta drożdżowe z owocami i chrupiącą kruszonką, drożdżówki zaplatane z masą makową , serem , albo świeżymi, sezonowymi owocami, drożdżowe wypieki w wersji słonej albo wytrawnej czy też chrupiące paluchy z ulubionym żółtym serem. Ciasto drożdżowe nie ma przede mną tajemnic i nie będę ukrywać , ze moim wielkim marzeniem jest(...)nauczyć się piec chleby – drożdżowe , na zakwasie, z ziarnami i bez – takie, które wspominam z dziecięcych lat. Zapach ciasta drożdżowego zawsze kojarzy mi się i będzie kojarzył z dziecięcymi latami. Już kiedyś mówiłam Wam, ze moja babcia miała piec chlebowy, w którym co sobotę wypiekała wielkie bochenki chleba dla całej rodziny. Puszyste i delikatne w środku
Ostra na Słodkokaczki z dodatkiem marchewki, pietruszki, zrumienionej cebulki i majeranku. Wyśmienite! Ugotowane pierogi z kaczką usmażyłam na maśle z dodatkiem majeranku. Zamiast masła można użyć tłuszczu z kaczki. Polecam Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz z kaczki: 4 ugotowane nóżki z kaczki (z rosołu) 1 mała ugotowana marchewka (z rosołu) 1/2 ugotowanej pietruszki(...)rosołu) 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Dodatkowo: 1 łyżka masła (lub tłuszczu kaczki np. z wierzchu schłodzonego rosołu) szczypta majeranku Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić. W razie potrzeby dosypać mąki. Wyrobione
Oryginalny smakłyżkach wody z dodatkiem 1/2 łyżeczki cukru. W misce mieszamy mąkę z 1 łyżeczką soli, robimy dołek i wlewamy jogurt, olej a na samym końcu rozczyn. Ciasto wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny. **** PREPARAZIONE In una ciotola f ate sciogliere(...)ultimo il lievito. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 2 ore in un luogo tiepido. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 5 mniejszych porcji (na 1 porcj ę przypada ok. 100-110 gram ciasta). Formujemy okrągłe bułeczki. **** Quando
La grande e la piccola cuocatakiego przepisu, który by Was zainteresował - koniecznie dajcie znać - w czasie truskawkowego szaleństwa postaram się to nadrobić :) Sernik straciatella z truskawkami na zimno Deser angielski z truskawkami Śmietankowe ciasto z truskawkami, rabarbarem i migdałową kruszonką Jogurtowe placki z truskawkami Nalewka truskawkowa Muffinki z truskawkami Ciasto z truskawkami bez pieczenia Crumble z truskawkami Trójkolorowy sernik na zimno z truskawkami Deser(...)truskawkami i białą czekoladą Pierogi z truskawkami Lody truskawkowe Ciasto jogurtowe z truskawkami Kostka truskawkowa Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką Koktajl truskawkowy Gorąca czekolada truskawkowa Koktajl truskawkowo-jagodowy Lody truskawkowo - jagodowe Ciasto z truskawkami, budyniem i bezą Sernik na zimno z truskawkami Serowe knedle z truskawkami Drożdżówki z truskawkami, budyniem i kruszonką Ciasto jogurtowe
My simple kitchenrabarbarem i truskawkami Wilgotne i puszyste ciasto z owocami poleca się na leniwe popołudnia i poranki w biegu. Ciasto idealnie sprawdza się w roli francuskiego tosta. Podany z jogurtem i owocami, będzie pysznym śniadaniem. Ciasto: 2 szklanki mąki (ja używam orkiszowej) 1/2 szklanki ksylitolu lub innego słodziwa 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju rzepakowego 4 jajka 1 łyżeczka sody(...)jogurt. Dokładnie mieszamy. Pianę z białek dodajemy partiami, mieszając i napowietrzając masę. Masę przekładamy do formy o średnicy ok. 25 cm. Na wierzch wykładamy owoce. Kruszonkę trzemy na tarce, ciastem posypujemy wierzch ciasta. Pieczmy ok. 50-60 minut w 180 st. C. Kroimy ostudzone. Z ciasta wychodzi ok. 12 kawałków o ok. 215 kcal
KucharzycaCiasto Żyrafa to prawdziwy hit internetu...Masz wrażenie Déjà-vu? Takie ciasto już gdzieś było? To nie Déjà-vu. Babka Żyrafa tak się wszystkim spodobała, że musiałam ją znowu upiec. Dzisiaj Orzechowa Żyrafa, a raczej orzechowo-kokosowa. Przepis jest prawie taki jak ostatnio. Do jasnej masy dodałam trochę kokosków, do brązowej mielone orzechy laskowe i tartą czekoladę. I żeby już
dolcevitainmykitchenostawiamy na około 10 min. Do miski wsypujemy mąkę orkiszową i dodajemy sól oraz rozczyn. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i wszystko dokładnie mieszamy łyżką lub mikserem. Ciasto powinno być luźne i klejące - nie ma potrzeby dodawania dodatkowej ilości mąki. Otrzymaną masę wykładamy do formy do bagietek, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około
Kuchnia MagdaLenymasła 3 żółtka 1 kg twarogu trzykrotnie zmielonego 200 g masła 1 szklanka cukru cukier waniliowy 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie) 2 budynie waniliowe wykonanie: Składniki na kruche ciasto łączę na stolnicy i zagniatam do powstania gładkiego, jednolitego ciasta. Formuję kulę, dzielę na pół. jedną część ciasta wkładam do zamrażalnika, a drugą wylepiam dno blaszki o wymiarach 21x26(...)miksując dodaję po jednym żółtku. Wciąż ucierając dodaję stopniowo twaróg, na koniec miksuję z proszkiem budyniowym. Dodaję pianę ubitą z białek i delikatnie mieszam łyżką. Masę serową wykładam na ciasto, na wierzch daję startą drugą część ciasta. Sernik wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 45 minut na środkowej półce (grzałka góra - dół). Wyłączam piekarnik i zostawiam
babka w formieCzasem jak przygotowuję jakieś kapuśniaczki czy paszteciki zostaje mi mała kulka ciasta. Tym razem wykorzystałam ją do mini pasztecików z kabanoskami - takie finger food ;-) Jeśli zrobimy ciasto z połowy porcji podanej poniżej, spokojnie wyjdzie nam całkiem sporo takich fajnych maleństw. Składniki: Ciasto ( można zrobić z połowy porcji): 1/2 kg mąki szczypta soli 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru(...)drożdży 250 g margaryny 1/2 szklanki śmietany + ulubione kabanosy sezam do posypania Sposób wykonania: 1. Zrobić ciasto, do śmietany wkruszyć drożdże, dodać cukier i całość wymieszać. 2. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać margarynę, sól, troszkę posiekać, po czym dodać śmietanę z drożdżami, jajko, żółtka i zagnieść ciasto. 3. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 5-7 mm. Kabanosy owinąć ciastem, pokroić
Kuchnia domowa Anipytanie czy lubisz babeczki? przeważnie TAK usłyszymy, te na słodko, kolorowe, pięknie ozdobione szczególnie lubimy. Ja poczęstuję Was babeczką drożdżową, delikatnie słodką, ale jednak nietypową. Ciasto z dodatkiem koncentratu pomidorowego przygotowałam, do którego dodatkowo zmiksowane pomidory suszone z pestkami dyni dodałam. W środek ciasta sera mocno słonego dodałam, którym lekką słodycz pomidorową przełamałam. Babeczki bardzo szybko przygotowałam(...)ciasto tylko miksowałam, nie czekałam tylko od razu do piekarnika powkładałam. Tam się ogrzewały i pięknie powyrastały. Babeczki te, od słodkich mniej kalorii mają, na śniadanie, kolacje, do pracy, szkoły idealnie się nadają. Składniki 12 babeczek: 20 g świeżych drożdży, 350 g mąki pszennej, 100 ml wody, 90 g koncentratu pomidorowego 30% PUDLISZKI, 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego
Moniki SmakołykiIdealne Ciasto na pizzę? O tak właśnie takie mam ;) Dzięki metodzie prób i błędów udało się...uzyskałam ciasto perfekcyjnie delikatne,spód chrupiący 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 Przepis jest proste nie wymaga specjalnych umiejętności;) Przyprawy jak zawsze znajdziecie w sklepie internetowym https://www.skworcu.com.pl Dziś zapraszam na pizzę z dodatkami z grilla ;) Kiedy zostanie Ci mięso, kiełbasa, warzywa z południowego grilowania -nie wyrzucaj;) idealnie będzie(...)pasować do pizzy na drugi dzień ;) Składniki Ciasto : na dużą blachę z piekarnika 🍕 3 szklanki mąki pszennej 🍕 30 g świeżych drożdży 🍕 1 szklanka ciepłego mleka 🍕 2 łyżki oleju rzepakowego 🍕 1 łyżeczka cukru 🍕 1 łyżka soli 🍕 3 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu Dodatki u Mnie : 🍕 20 dag mięsa z grilla,kielbasy z grilla,warzyw
Gotowanie Patkirabatu na zakup w e-sklepie. Warto skorzystać, bo przecież dzień mamy mamy tylko raz w roku. A promocja trwa do 30 czerwca. moją mamą kojarzę ciasto babkę pieczoną w starym, choć sprawnym prodiżu rodem z czasów PRL-u. Babka najprostsza z dodatkiem cukru wanilinowego lub kakao czasem z otartą skórką i sokiem z cytryny(...)odmiany czasem czarna "fusiasta:: kawa też znalazła swoje zastosowanie dla babki. Dzisiaj jednak przywołam wam ciasto, które jak dla mnie jest dość uniwersalnym wypiekiem, a wciąż może zaskakiwać smakiem. Pewnie wielu z was przywiedzie na myśl dom rodzinny i dzieciństwo. Nie chodzi o wyżej wspomnianą babkę, ale o ciasto marchewkowe. Ja osobiście jestem nim uraczona, bo korzenne przyprawy wręcz uwielbiam
vaniliowoczekoladowaoprószenia krakersów 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 75 g zimnego masła 120 g startego na małych oczkach sera żółtego 1/2 szklanki zimnej wody Przygotowanie: Składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy ciasto (można zmiksować w malakserze lub wyrobić je ręcznie). Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i miękkie. Ciasto schładzamy w lodówce przez minimum 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy na papierze(...)pieczenia na grubość około 1 mm. Dlaczego tak cienko? Aby krakersy były pysznie chrupiące. Rozwałkowane ciasto kroimy na kwadraty, prostokąty lub trójkąty. Nakłuwamy każde ciasteczko widelcem. Przed pieczeniem oprószamy solą. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez około 5-10 minut. Czas zależy od grubości ciastek i piekarnika. Krakersy należy obserwować, powinny być złote. Smacznego. Serowe muffinki Robię je zarówno
Słodkie okruszkiDziś druga wersja sernika z orzechowymi kulkami tym razem na kruchym spodzie. Wyszedł przepyszny, polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/40 CM KRUCHE CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (białka odkładamy) 250 g masła 2-4 łyżki zimnej wody 0,5 szklanki cukru pudru SER: 1 kg mielonego sera 1 szklanka cukru pudru 6 żółtek(...)mnie włoskie 4 łyżki cukru pudru (można dać więcej) szklanka jogurtu greckiego lub śmietany 18 % 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 2-4 łyżki kaszy manny WYKONANIE: CIASTO KRUCHE: Mąkę przesiewamy do miski razem z proszkiem, dodajemy pokrojone masło, rozcieramy w rękach, dodajemy żółtka i 2 łyżki wody. Zagniatamy, jeśli trzeba dolewamy jeszcze wodę. Ciasto dzielimy na 2 części
Pani na desersmaczniejsze, no i dają niesamowitą satysfakcję. Ale dość wstępu :-) Chlebek z przepisu, który chcę Wam przedstawić, jest niezwykle prosty, i bardzo puszysty, delikatny i smaczny. Jest to proste ciasto drożdżowe, ale z dodatkiem maślanki, łuskanego słonecznika. Maślanka nadaje fajny smak i miękkość. SKŁADNIKI: *keksówka o wymiarach ok 12x25cm -500g mąki pszennej (ja używałam tortową) -5 dag drożdży(...)zasypujemy je cukrem i zalewamy ciepłą wodą. Odstawiamy na 15 minut by drożdże się spieniły. następnie dodajemy resztę składników, czyli sól, maślankę, olej, oraz słonecznik I wyrabiamy ciasto. Ciasto musi odchodzić od dłoni, być delikatne i gładkie. Ciasto odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia. Blaszkę smarujemy tłuszczem. Wyrośnięte ciasto przerabiamy, formujemy bochenek i wkładamy do blaszki. Chlebuś
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWitam Was cieplutko :) Uwielbiam domowe pieczywo, ten zapach i ten smak. Nie ma co ukrywać, że domowy chleb czy bułki są najlepsze. Uwielbiam pracować z ciastem drożdżowym, wyrabiać go i patrzeć jak rośnie. Jeżeli ciasto drożdżowemu damy ciepło swoich rąk i serce to pięknie nam się odwdzięczy i wyrośnie takie jak chcemy. A dzisiaj mam dla Was pyszny chlebek drożdżowy(...)koniecznie. Warto. Smacznego i udanych wypieków Wam życzę :) #pudliszki Potrzebujemy: Na rozczyn: 4 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 2 małe płaskie łyżeczki soli 10 dag koncentratu pomidorowego Pudliszki 4 łyżki posiekanego szczypiorku 200 ml ciepłego mleka Dodatkowo: mąka pszenna
Izabelawkuchnigłowie i …na talerzu! A jakby tak zmobilizować wszystkie siły i udać się do kuchni nalepić pierogów? Pysznych pierogów! Pachnących słońcem i upalnym latem :) Z borówkami! SKŁADNIKI: Ciasto na pierogi: 250 g mąki pszennej oraz mąka do podsypywania 1 łyżka masła szczypta soli 2 żółtka gorąca woda Farsz: 500 g borówek amerykańskich 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) skórka(...)starta z jednej limonki 1 łyżka drobno posiekanych listków mięty cukier puder do smaku - według Waszego uznania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto na pierogi: 1. Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Dodajemy masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zalewamy zawartość miski gorącą wodą (około szklanki). Mieszamy ciasto łyżką, aby składniki się połączyły. Odstawiamy na chwilę do wystygnięcia. 2. Przekładamy ciasto na stolnicę
W kuchni KatieEkspresowe ciasto pachnące wanilią z dodatkiem dżemu brzoskwiniowego z kawałkami owoców posypane cukrem pudrem – pyszna, łatwa propozycja na kolejny smaczny dzień! Ciasto bez miksera, na jedną keksówkę, może być przygotowane na mleku lub maślance, szybkie (nie licząc czasu pieczenia), wygodne, każdy sobie z nim poradzi! Gdy zostaje… – kroję na kawałki, pakuję w pojemnik i mrożę – wyjmuję(...)potrzeba. Świetne rozwiązanie dla zabieganych;) Wypróbujcie przepis – smacznego! Szybkie ciasto z dżemem brzoskwiniowym SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru pudru 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mleka 2 jajka 2 czubate łyżki dżemu brzoskwiniowego 1 łyżeczka pasty z wanilii lub kilka kropel aromatu waniliowego/śmietankowego Uwagi
Zasmakuj KuchniMazurek to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. SKŁADNIKI Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 50 g cukru pudru jajko spora szczypta soli Krem czekoladowy: 100 g czekolady gorzkiej 50 g masła 50 g mleka Dodatkowo: powidła śliwkowe WYKONANIE Ciasto: wszystkie składniki siekamy, i zagniatamy elastyczne ciasto. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Blaszkę(...)wymiarach 20x 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wałkujemy, spód i boki wylepiamy ciastem, nakłuwamy widelcem, ciasto przykrywamy papierem do pieczenia, obciążamy fasolą. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Usuwamy papiery, pieczemy kolejne 10 minut. Ciasto studzimy. Krem czekoladowy: W rondelku rozpuszczamy masło z mlekiem, dodajemy posiekaną czekoladę, mieszamy do połączenia składników. Spód mazurka smarujemy powidłami, polewamy kremem. Dekorujemy
słodki bratekBabka z makiem drożdżowa Ciasto drożdżowe idzie u nas ostatnio jak woda, bo rodzinka upodobała je sobie na śniadania, kolacje, do śniadaniówek. Mówię wam, upieczenie jednego ciasta to za mało, wstawiam od razu trzy blaszki a po upieczeniu studzę i połowę pakuję do zamrażarki (część z tego w plastrach). Raz, że oszczędność prądu bo piekarnik piecze na raz wszystko(...)zostawiamy do wyrośnięcia. Jajka wbijamy do miski i ubijamy z pozostałym cukrem aż będą puszyste. Do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, masło, wszystkie pozostałe składniki. Mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem. Miskę z ciastem przykrywamy talerzem lub ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę. Ciasto wykładamy
Dorota Smakujedekoracja jest prosta i ładna. Przepis powstał przy współpracy z marką Basia, użyłam mąki Basia Extra wypiek do biszkoptów i tortów. Jest to mąka dedykowana właśnie do pieczenia ciast tortowych i biszkoptów. Dzięki procesowi perfekcyjnego mielenia ziaren pszenicy jest wyjątkowo aksamitna i delikatna, co zapewnia wypiekom puszystość oraz lekkość. Zachęcam również do odwiedzenia strony Basia z Sercem gdzie znajdziecie wiele(...)lśniąca. Następnie do białek dodać żółtka i jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 4. Do jajecznej masy przesiać wcześniej przygotowaną mąkę i dokładnie wymieszać szpatułką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika biszkopt odstawić do całkowitego
Mała CukierenkaTorta Pasqualina, włoski symbol uczczenia wiosny oraz przebudzenia natury, którego nie może zabraknąć w wielkanocnym menu. Torta Pasqualina składa się z dwóch warstw ciasta francuskiego i nadzienia ze szpinaku, ricotty, jajek, typowego dla liguryjskiej tradycji kulinarnej. Nie może zabraknąć te ż majeranku, gałki muszkata ł owej i czosnku, które dodają daniu(...)Waszych serc wiosenną radość i świeżość, pogodę ducha, spokój, ciepło i nadziej ę . Wesołych Świ ą t Wielkanocnych! SKŁADNIKI 2 opakowania ciasta francuskiego (wersja okrągła)* 1 kg szpinaku (świeżego lub mrożonego) 500 g ricotty 70 g parmezanu 40 g bu ł ki tartej 6 jajek 3 ząbki czosnku majeranek gałka muszkata
La grande e la piccola cuocaŚwięta Wielkanocne niestety szybko przychodzą i szybko odchodzą - więc jak najbardziej wskazane są szybkie i proste przepisy na ciasta i ciasteczka. Takim właśnie przepisem chce się dzisiaj z Wami podzielić. Składniki: 250 g mąki pszennej 90 g cukru pudru 1 żółtko 190 g masła (prosto z lodówki) 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej Masło pokroić(...)składników. Ręcznie lub za pomocą robota zagnieść wszystko na jednolitą masę. Uformować kulę. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć ciasto i krótko zagnieść. Rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość około 5 mm (fot.1) . Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremkami (fot.2) i układać je w odstępach około
Świat Ciastaużyjcie takiego, skróci to czas przygotowania. Sernik możecie wzbogacić o swoje ulubione dodatki, np. bakalie, ja dodałam jedynie otartą skórkę z pomarańczy i dla mnie było idealnie :). Kruche ciasto: 400 g mąki pszennej 2,5 łyżki kakao 160 g masła 40 g smalcu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 jajko 160 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa(...)jajek 200 g masła 250 g cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( 40 g ) skórka otarta z pomarańczy, wyszorowanej i sparzonej Wykonanie: Kruche ciasto: Mąkę pszenną wymieszać z kakao, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko, śmietanę oraz pokrojone w kostkę zimne masło i smalec. Przesiekać wszystko razem nożem lub specjalną siekaczką do kruchego
Opowieści z piekarnikapropozycja niezwykle świąteczna, typowo wielkanocna, choć ja wykorzystuję ją także na inne okazje. Jest to przepis rodzinny. Receptura na ciasto pochodzi z notatek kulinarnych mojej mamy, zaś nadzienie i wierzch to przepis bratowej mojego dziadka. Ja już wpisałam je w swój zestaw przepisów świątecznych. Ciasto nie wymaga wielu przygotowań. Można pracę nad nim podzielić na dwa etapy i kruchy blat(...)muszą się ze sobą przegryźć, aby mazurek smakował. Ręczę, że smak zaintryguje Was i Waszych gości. To jak? Będzie się pysznił na Waszym stole? Składniki na prostokątną klasyczną blaszkę ciasto 250 g mąki pszennej 130-140 g dobrego masła 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu jabłkowego 2 jajka nadzienie 1 słoiczek konfitury morelowej garść
Raj dla PodniebieniaMuszę jeszcze przed świętami pokazać Wam te babeczki. To ostatnio HIT w mojej okolicy. Wszyscy je robią:) To dzięki dodatkowi skórki pomarańczowej do ciasta kruchego. U mnie z nadzieniem jabłkowym ale dobre będą też z serem lub makiem. Składniki: 1 jajko całe + 3 żółtka 20 dag cukru pudru cukier waniliowy 40 dag tłuszczu (1 margaryna + smalec(...)wykonania: Jajko, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i miękki tłuszcz rozbełtać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z pomarańczy (dowolną ilość ale bez przesady). Wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na części. Podsypać mąką. Rozwałkować. Szklanką wycinać kółka. Jednym kółkiem wylepić foremkę. Na to wyłożyć trochę jabłek dobrze wysmażonych (ewentualnie z kiślem aby były mniej płynne jabłka). Drugim
Cukiernia Pychotkiwiosennym twarożkiem Ciasto: 1/2 szklanki wody 70 g masła szklanka mąki 4 jajka Twarożek: 500 g chudego sera twarogowego 200 g naturalnego jogurtu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego lub mielonej kolendry pęczek rzodkiewki ogórek szklarniowy lub dwa gruntowe pęczek szczypiorku Ciasto: Wodę gotujemy, dodajemy masło, mieszamy. Gdy masło się rozpuści dodajemy partiami mąkę i mieszamy energicznie. Gdy masa(...)stanie się błyszcząca i zacznie odchodzić od ścianek garnka, zestawiamy z ognia i pozostawiamy do ostudzenia. Do ostudzonej masy dodajemy jajka i miksujemy ciasto na gładką masę. Na papierze do pieczenia rysujemy okrąg o średnicy ok. 25 cm. Przy użyciu rękawa cukierniczego lub łyżki wykładamy masę na przygotowany papier, formując okrąg. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego
KucharzycaProsty przepis na pyszne i nieskomplikowane ciasto. Kruchy, maślany spód kakaowy wypełniony gęstym ganachem z gorzkiej czekolady i dużą ilością świeżych owoców. Dodałam ciemne bezpestkowe winogrona, ale z powodzeniem zastąpicie je borówkami, jeżynami lub innymi owocami. Klasycznie i dekadencko. Można przygotować 1-2 dni przed planowanym podaniem. SKŁADNIKI KRUCHY SPÓD 220 g mąki (1 i 1/2 szklanki(...)minut do lodówki Formę o wymiarach 20x30 cm (lub nieco większą) smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni C, bez termoobiegu. Schłodzone ciasto umieszczamy pomiędzy dwoma dużymi kawałkami folii spożywczej (lub arkuszami papieru do pieczenia) i rozwałkowujemy na cienki placek, o wymiarach nieco większy niż spód przygotowanej blachy. Odklejamy od ciasta jeden arkusz folii
cool and mintyDrożdżowe bułeczki z cynamonem są mięciutkie, przepyszne i kryją w sobie mały sekret. Bułeczki są bez jajek. Moja babcia pewnie byłaby przerażona. Drożdżowe bez jajek? Pamiętacie dawniejsze przepisy na ciasto drożdżowe. W składnikach podawano kopę jaj na szklankę maki. Ciasto było ciężkie, wilgotne i żółciutkie. Było to w czasach, kiedy nie słyszano o alergii na gluten, laktozę
dolcevitainmykitchendodatków, których jest pełno w sklepowych przetworach. Nie zagęszczane są pektyną - po prostu długo się je gotuje i odparowuje wodę. Prawdziwy smak domowych konfitur. Idealny dodatek do naleśnik, tostów, ciast. W ofercie jest bogata gama smaków, a wśród nich znajdziemy m.in. powidła śliwkowe, konfiturę z jagód, malin, żurawiny, mus z malin.... 7) Dodatki Musztarda chrzanowo- miodowa to najlepsza musztarda jaką
Kuchnia MagdaLenyTarta po upieczeniu prezentuje się obłędnie. I tak też smakuje. W przepisie na ciasto kruche zamieniamy masło na smalec. Do wytrawnych wypieków świetnie pasuje. Ciasto jest może troszkę bardziej tłuste, ale ma też inny posmak, jest bardziej kruche. Naprawdę świetne. Spróbujcie chociaż raz takiej zamiany. Tartę możecie podać na obiad lub kolację, ale jestem pewna, że sprawdzi się również(...)wielkanocnym świątecznym stole. Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 1-1,15 godzina Składniki: Ciasto: mąka – 250g smalec – 100g cheddar – 50g jajka – 1 duża sztuka mleko – kilka łyżek sól, pieprz Środek: marchewka – 600g cukinia – 150g cebula – 1 sztuka serek śmietankowy – 70g mleko – 100ml jajko – 1 sztuka tymianek – ½ łyżeczki
wiecejwarzyw.plBabka drożdżowa z rodzynkami to pomysł nie tylko na Wielkanoc. Takie ciasto sprawdzi się również na co dzień, na deser, na śniadanie, do lunchboxu. Bardzo polecam Wam akurat ten przepis, bo babka jest prosta do przygotowania a wychodzi naprawdę pyszna. Oczywiście jeśli nie jesteście fanami rodzynek, możecie je pominąć w przygotowaniu ciasta lub zastąpić innymi bakaliami: suszoną żurawiną, skórką pomarańczową(...)zostawiamy do wyrośnięcia. Jajka wbijamy do miski i ubijamy z pozostałym cukrem aż będą puszyste. Do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, masło, wszystkie pozostałe składniki. Mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem. Miskę z ciastem przykrywamy talerzem lub ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę. Ciasto wykładamy
Dorota SmakujeBanany w cieście – pyszny deser Dziś zapraszam Was na pyszny i szybki deser z bananami w roli głównej. Tak przygotowane banany w cieście możecie śmiało podać do filiżanki ulubionej herbaty wypijanej z przyjaciółmi lub rodziną. Słodycz banana otulona w pysznym cieście. Czego chcieć więcej? Jak dla mnie, to… kolejnej porcji Bo u nas takie desery znikają(...)mgnieniu oka. To kto się skusi? Przepis na banany w cieście – pyszny deser Składniki: 3-4 banany 1 szklanka mąki pszennej pół szklanki mleka 2 jajka klasy M pół łyżki cukru wanilinowego – u mnie Emix pół łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia cukier puder do oprószenia – u mnie Emix Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę z proszkiem
Słodkie okruszkikoszyku wielkanocnym. Bardzo zachęcam do upieczenia, ponieważ są bardzo łatwe w przygotowaniu a wyglądają i smakują świetnie Składniki *z tych proporcji wyszło mi 8 dużych zajączków CIASTO -250 ml mleka -2 łyżki cukru -30g drożdży świeżych -50 ml oleju -1 jajko -2,5-3 szkl mąki pszennej tortowej DODATKOWO -1 jajko do posmarowania zajączków -pieprz(...)dajemy drożdże, cukier, 1 szklankę maki i mleko-wszystko mieszamy i odkładamy na 20 minut. Następnie dodajemy olej, jajko, i 1,5-2 szkl mąki-mąkę dodajemy stopniowo wyrabiając ciasto. Ma ono być gładkie i elastyczne. Ciasto wkładamy do posmarowanej olejem miski, przykrywamy i odkładamy na ok 20 minut. Następnie ciasto przerabiamy i dzielimy na 8 części. FORMOWANIE ZAJĄCZKA
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokufantastyczne, intensywnie czekoladowe muffinki z serem. To takie sernikobrownie w wersji muffinkowej, chociaż sera nie ma tu za dużo. Doskonale jednak łączy się on ze smakiem ciasta czekoladowego oraz przy okazji stanowi świetną dekoracje. Przepis znalazłam na blogu Moje Wypieki, ale listę składników przerobiłam według własnego upodobania. Użyłam mąki pełnoziarnistej, roztopionego oleju kokosowego, mleka roślinnego a biały cukier zastąpiłam(...)Bakoma, dzięki czemu twaróg stał się bardziej delikatniejszy i kremowy. Muffinki wyszły przepyszne i doskonale prezentują się na talerzu, dlatego będą idealne na Święta i każdą imprezę. Ciasto jest puszyste, mocno czekoladowe i nieprzesłodzone, a dodatek sera wzbogaca ich smak i sprawia, że muffinki są sycące. Bardzo polecam. Składniki (ok. 14 sztuk): Ciasto czekoladowe: 250 g mąki pełnoziarnistej
Healthy food explorerProsty, bo taki z założeniu ma być mazurek. Kruche ciasto przykryte polewą z ajerkoniaku udekorowałam cukrowymi jajeczkami, które wyglądały jak prawdziwe. Składniki: na ciasto: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru szczypta soli żółtko na polewę: 1/2 szklanki ajerkoniaku 3/4 łyżeczki żelatyny 2 łyżki dowolnego dżemu cukrowe jajeczka pisaki lukrowe Składniki ciasta zagnieść, schować do lodówki(...)godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyciąć kształt jajka. Z reszty ciasta uformować wałeczek i oblepić nim brzegi jaja. Ciasto nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 20 minut. Wystudzić. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzątku i wymieszać z ajerkoniakiem. Wylać na ciasto posmarowane dżemem. Kiedy zastygnie wierzch udekorować lukrowymi pisakami i jajeczkami
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaugotowane żółtka Składniki na nałożenie: 4 pomarańcze 1/2 szklanki ksylitolu/cukru 3/4 szklanki wody sok z 1/2 cytryny dodatkowo: płatki migdałów, rodzynki do dekoracji Przygotowanie: wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misie robota i przy pomocy płaskiego mieszadła zagnieść ciasto. Gdy składniki połączą się w kulę, owinąć ciasto w folię spożywczę i mieścić w lodówce na 30 minut z pomarańczy(...)Poczatkowo na dużym ogniu, potem zmniejszyć płomień i mieszać od czasu do czasu, by nie przypalić dżemu. Gdy masa stanie się jednorodna i odpowiednio zgęstnieje odstawić do wystudzenia rozwałkować ciasto na stolnicy podsypanej mąką na kształt foremki. Z części ciasta uformować dookoła formy 2 cm rant, Wielokrotnie nakłuć ciasto widelcem i piec około 20 minut w 180*C na wystudzony
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Sernik na zimno z połówkami brzoskwiń i galaretką krystaliczną z wyglądu przypominający sadzone jajka to idealna propozycja na Święta Wielkanocne. Masa sernikowa wykonana jest z
Kuchnia MagdaLenyBabka, mazurek, sernik, a może makowiec? Jakiego ciasta nie może zabraknąć na Wielkanocnym stole? Ja przygotowałam dla Was zbiór najlepszych moim zdaniem ciast na święta, wystarczy, że klikniecie w zdjęcie ciasta, które się Wam spodobało, a przejdziecie na stronę z przepisem. Mazurki: Mazurek kajmakowy Mazurek z wiśniami i białą czekoladą Babki: Babka piaskowa Babka rumowa Babka herbaciana Najprostsza babka(...)drożdżowa Czekoladowe pisanki Babeczki cytrynowe Serniki: Puchaty sernik Sernik krakowski Sernik z brzoskwiniami Sernik brownie z żurawiną Odchudzony sernik Seromakowiec Sernik z rosą Sernik czekoladowy Sernik królewski Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch Ptasie mleczko Torcik czekoladowy Sernik na zimno
Cynamonowe szczęścieChałka to smaczne drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz. Najpopularniejsza jest pleciona z trzech wałeczków ciasta i ten splot zna każdy. Splotów jest dużo więcej, bo chałki formuje się z 4,5,6 a nawet 7 wałeczków ciasta. Wzrost liczby pasm wcale nie oznacza, że ich zaplatanie staje się coraz bardziej skomplikowane. Na dzisiejszą chałkę wybrałam sześciokrotny warkocz, ponieważ wydał(...)się najłatwiejszy i wyróżnia się urodą spośród wszystkich innych. Chałka jest dwukolorowa, połowę ciasta jest z dodatkiem kakao. Chałkę upiekłam z przepisu Hamelmana (inspirowałam się) i korzystałam z jego instrukcji zaplatania zamieszczonej w książce "Chleb". Fotografia pomocnicza też pochodzi z tej książki. Zapraszam do cudownego tworzenia! Podoba Ci się moja chałka? Spróbuj ją odtworzyć, to nie jest trudne
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zielony groszek. O tej porze roku używam groszku mrożonego. Jest wygodny w użyciu i ma piękny kolor, idealnie współgrający z dzisiejszą pogodą. Składniki (na formę o średnicy 23 cm): Ciasto 200 g mąki orkiszowej pół łyżeczki soli 100 g zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki wody 2 łyżki oleju Farsz 200 g fety 250 g ricotty 125 g brie gruszka(...)Groszek zielony odmierzyć i przesypać do miski. Wstawić do lodówki, by wolno się rozmrażał. Do mąki wymieszanej z solą dodać pokrojone masło. Rozdrobnić nożem. Dodać żółtka i zacząć wyrabiać ciasto. Jeśli będzie taka potrzeba, dodać 2 łyżki zimnej wody. Ciasto wyrobić na jednolitą masę. Od razu ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty, przygotowując rant wysoki
Weekendy w domu i ogrodzieZapraszam na pyszne ciasto szpinakowe z pianką śmietanowo-truskawkową. Ciasto wychodzi bardzo delikatne, lekko słodkie i aromatyczne. Idealne na podwieczorek do kawy lub herbaty. Ja użyłam mrożonego szpinaku Hortex-ma on więcej witamin niż świeży o tej porze roku, podobnie inne mrożone warzywa i owoce mają więcej witamin niż świeże wczesną wiosną. #durszlakXhortex #hortex #odmatkinatury Składniki(...)masę. Do ubitych jajek dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Na koniec dodajemy zblendowany z olejem szpinak, miksujemy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjmujemy z formy i odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Zimne ciasto ponownie wkładamy
słodkie i nie tylko historie kulinarnetego pierwiastka. Zatem pozostaje mi tylko zachęcić Was do spróbowania takiej serowej wersji pizzy i koniecznie dajcie mi znać czy Wy też obchodzicie Światowy Dzień Sera 🧀 ? Ciasto: 125 g mąki orkiszowej 125 g mąki gryczanej 8 g suszonych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 150 ml ciepłej wody Sos pomidorowy(...)cheddar (użyłam cheddar Mature od Temar) 40 g sera brie (użyłam brie Ermitage od Temar) 40 g sera camembert (użyłam camembert Royal od Temar) Przygotowanie: Na początek przygotuj ciasto. Do miski przełóż wszystkie składniki i dobrze ze sobą połącz, wyrabiając ciasto przez około 10 minut. Następnie uformuj kulę, przełóż ją do miski, gdzie spód obsyp lekko mąką, aby ciasto
Zdrowie na języku :PCiasto „Owocowe marzenie” – biszkoptowe ciasto z owocowym kremem. Wiosna… czy Wy też tak kochacie tą porę roku? Zieleń, wszystko budzi się do życia. Ja kocham ten czas. Również w mojej kuchni jest coraz bardziej kolorowo. Odchodzą w kąt pierniki, wypieki z cynamonem, teraz królują inne połączenie. Pełne owoców, kolorów. I choć na działkowych krzaczkach(...)brakuje. Za to właśnie kocham mrożonki Hortex. Ulubiona owocowa mieszanka na wyciągnięcie ręki o każdej porze roku Weekendowe rodzinne chwile zawsze spędzamy przy wspólnych rozmowach i dobrym cieście. Tym razem przygotowałam ciasto „Owocowe marzenie”. Pyszna biszkoptowa tarta z owocowym kremem i dużą porcją owoców. Do tego odrobina jadalnych płatków róż. Coś cudownego! Polecam Wam takie połączenie. Moja rodzina
Słodkie okruszkikremem mascarpone Wydawałoby się, że ptysie to skomplikowana sprawa. Pamiętam, gdy pierwszy raz robiłam ciasto parzone i jak bardzo mi się nie udało. Gdyby nie przeogromna ochota na ciastko z kremem, nie spróbowałabym drugi raz. Tyle dobrego z „zachciewajek”. Tak naprawdę wykonanie ciasta jest banalnie proste. I choć rękaw cukierniczy znacznie ułatwia sprawę, to bez niego nie jest(...)wcale dużo trudniej. Ptysie są lekkie, idealne na raz. I dwa, ponieważ na jednym trudno skończyć. Ciasto: 150 g mąki szczypta soli 1 łyżeczka ksylitolu 100 g masła 125 ml mleka 125 ml wody 4 jajka Krem: 250 g serka mascarpone 150 g jogurtu skyr 2-3 łyżki ksylitolu (wedle uznania) 1-2 krople aromatu waniliowego W niedużym rondelku gotujemy
KucharzycaSuszone morele pokroić w paseczki i przełożyć do małej miski i zalać wrzącą wodą. Wody nalać tyle, aby pokryły owoce. Moczyć morele około 30 minut. Następnie odcedzić owoce. Ciasto - margarynę rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kaszą manną przesiać. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do momentu uzyskania puszystej masy. Następnie(...)lekko wymieszać. Następnie dodajemy jogurt naturalny i olejek spirytusowy pomarańczowy - zmiksować. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kaszą manną - zmiksować na gładką masę. Następnie do ciasta dodać pokroje w paseczki morele i delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm, gdzie spód wykładamy papierem do pieczenia, zaś boki smarujemy
Ciastka - domowe słodkościcukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo żółtka, serek homogenizowany, śmietanę, ekstrakt waniliowy. Następnie w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, miksując tylko do połączenia się składników. Ciasto będzie gęste. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Ubite dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy bakalie i delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki/keksówki (ok. 35cm długości
Domowy Smak Jedzeniaurodzinami swojego dziecka zaczynasz nerwowo przeglądać oferty piekarni? Wiesz, ze nie kupisz tam smacznego tortu. Mało tego, ten tort nie będzie nawet tani. Ale z niewiadomych przyczyn biszkopt to ciasto, które z tobą nie współpracuje. I nie ważne, ze błagalnym wzrokiem patrzysz na piekarnik. Nie wzrusza go, ze chodzisz na paluszkach, żeby nie przeszkadzać mu w wyrastaniu. Klapa, klops, cienki(...)ubić z nich pianę Przed rozpoczęciem pracy przygotuj sobie foremkę i wyłóż ją papierem do pieczenia Nastaw piekarnik na 160 stopni, musi być dobrze rozgrzany zanim włożysz do niego ciasto Zmieszaj mąkę ziemniaczaną i pszenną i dokładnie przesiej przez sitko Bierzemy się do pracy Wiesz co sprawia, ze biszkopt rośnie? Pecherzyki powietrza z ubitych na pianę jajek. Dobrze ubita piana
CiastkozercyPizza wiejska (z kiełbasą i ogórkiem) Dziś polecam Wam pyszną domową pizze. Przepis jest naprawdę prosty. Najważniejsze, aby dobrze wyrobić ciasto, zostawić do wyrośnięcia. Dodatki są już kwestią indywidualną. U nas ostatnio króluje pizza wiejska z kiełbasą i ogórkiem lub z szynką. Pizza z dzisiejszego przepisu jest dość duża – przepis na dużą blachę. Tym razem wykorzystałam mąkę(...)przez to ciasto nie jest ani zbyt miękkie, ani zbyt kruche. Takie pomiędzy Na takie właśnie mieliśmy ochotę Pamiętajcie też, aby dobrze rozgrzać piekarnik, bo od tego też zależy sukces domowej pizzy. Spróbujcie, polecam. Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej – u mnie białostocka typ 500 PZZ Białystok pół łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 8 g suchych drożdży
Słodkie okruszkisobie, że nie będzie mnie żadna banda sfrustrowanych bab spod znaku „szlachta nie pracuje” tudzież „wyższa szkoła baunsu i lansu” terroryzowała, to moje pierogi i jak będę chciała, to ciasto będzie miało grubość pół metra, a ja będę zawijać tę cholerną falbankę walcem i poprawiać młotem udarowym, gdyż kaprys mam taki i lubię! O!!11oneone. Wróćmy jednak do shish barak(...)oryginale shish barak pochodzi z Turcji. Te maleńkie pierożki, gotowane w jogurcie lub labnehu, spotkacie pod nazwami chuchuara, joshpara, tushbera lub tushpara. Gotowanie w jogurcie sprawia, że delikatne ciasto i aromatyczny farsz cudownie komponują się z kwaskowatym sosem. Jeśli kwaśność jogurtu będzie dla was za duża, możecie dodać słodkiej śmietanki. Jeśli boicie się tak ugotować shish barak, ugotujcie jak nasze
ladykitchenPrzepis na to ciasto znalazłam u Ani, w Jaśminowej kuchni, z kolei Ania wypatrzyła go, u Dorci w kuchni :) Ciasto bardzo mnie zaciekawiło, więc postanowiłam wypróbować. Zdziwiło mnie połączenie budyniu z makiem, nigdy czegoś takiego nie jadłam. Zrobiłam z ciekawości i nie żałuję. Ciasto jest pyszne, a przede wszystkim łatwe i szybkie w przygotowaniu. Będę do niego wracać, bo rodzince(...)bardzo smakowało. Myślę, że to ciasto można przygotować na świąteczny stół, zamiast tradycyjnego makowca. Jeśli lubicie mak, to spróbujcie koniecznie. Składniki na ciasto: 2 i 1/3 szklanki mąki tortowej 1 nie pełna szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g. masła i margaryny 2 łyżeczki cukru waniliowego ( miałam swojski) 1 jajko Składniki na masę: 800 ml. mleka 2 budynie
Agusiowe smakołykiCzarna pomarańcza to połączenie czekolady z pomarańczą. Ciasto typu murzynek z dodatkiem konfitury pomarańczowej, przełożone masą z cząstkami pomarańczy, przygotowaną z serka mascarpone i śmietany kremówki, oblane gorzką czekoladą i posypane skórką pomarańczową. Ciasto jest bardzo aromatyczne i pięknie pachnące pomarańczą. To zasługa konfitury pomarańczowej, która oprócz aromatu, nadaje wyjątkowy smak oraz sprawia, że ciasto jest wilgotne. Nie jest(...)przesłodzone, dlatego można rozkoszować się nim z czystą przyjemnością! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 250 g konfitury pomarańczowej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru 2 pomarańcze
Kuchnia MagdaLenyKolejne ciasto kukurydziane z dodatkiem jogurtu naturalnego, pachnące świeżą skórką z pomarańczy z czarnym sezamem, który ostatnio zagościł na dobre w moim domu. Ciasto można polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Szybkie, w kilka chwil, na jedną keksówkę, znika szybko, a jutro można już piec inne, np. z owocami lub kruszonką. Polecam szybki i łatwy w przygotowaniu przepis na ciasto(...)jogurtowe kukurydziane z czarnym sezamem. Smacznego Jogurtowe kukurydziane ciasto z czarnym sezamem i skórką pomarańczową SKŁADNIKI: 3 jajka 150 g jogurtu naturalnego 4 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru z wanilią 2 łyżeczki skórki z pomarańczy startej na drobnych oczkach lub łyżeczka aromatu pomarańczowego Uwagi do przepisu: Wszystkie składniki
Zasmakuj Kuchnizbędnych dodatków - jedynie mąka, drożdże, woda i przyprawy. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką, przełożyć do formy i pozostawić do wyrośnięcia, a następnie do piekarnika. Bez wyrabiania, pilnowania i przerabiania ciasta. A chlebek wychodzi wspaniały! Takiego nigdzie nie dostaniecie 😉 Z zewnątrz chrupiąca skórka, a środek miękki i lekko wilgotny jak na zakwasie. Ma on również delikatnie kwaskowaty smak i zapach
Kuchnia MagdaLenydokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, w nieprzewiewnym miejscu. Ja umieszczam formę w piekarniku, ustawionym na temperaturę 30 st. Czas pierwszego wyrastania to 20 min. Ciasto na chleb jeszcze raz krótko wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem/olejem i wysypanej mąką gryczaną. Wyrównać, można posypać pestkami dyni czy słonecznika. Ponownie pozostawić
moj przepis najest! Rustykalna drożdżówka z malinami. Koniec zimy, a w kuchni zapach malin jak powiew sielskiego lata Czego więcej chcieć? Przepis jest prosty! Raz, dwa i na podwieczorek gotowe, ciasto drożdżowe jak u mamy. Smakuje jak to w dzieciństwie, jednak przepis nie zawiera mleka, masła, ani jajek. Jest to przepis jak najbardziej w wersji wegańskiej. Zamiana kilku składników na roślinne odpowiedniki(...)mieszamy. W osobnym naczyniu mieszany mąkę z płaskurki, mąkę z amarantusa i proszek do pieczenia. Następnie do „mokrych” składników dodajemy powili połączone maki z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Ciasto jest gotowe jak ładnie odchodzi od ręki. W razie potrzeby można podsypywać odrobinę mąka, jeżeli będzie się kleiło. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wkładamy do formy do pieczenia (u mnie
Cookery.plnatrafiłam na bułeczki w kształcie ryjków. Ich autorka zrobiła je z nadzieniem w środku. Mnie zależało na bułeczkach drożdżowych na jutrzejsze śniadania, więc wykorzystałam tylko formę, a przepis na ciasto jest mój. Składniki (na 9 bułek): 300 ml mleka 10 g drożdży pół łyżeczki cukru 550 g mąki pszennej uniwersalnej 10 g soli 2 jajka 25 g miękkiego masła(...)łyżeczką mąki. Odstawić do namnożenia drożdży na ok. kwadrans. W misce wymieszać mąkę z solą i żółtkiem. Do suchych składników dodać mleko z drożdżami. Wymieszać, a potem zarobić gładkie ciasto. Gdy ciasto zacznie odchodzić od rąk, dodać miękkie masło. Wyrobić. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny. Kawałek ciasta rozwałkować
Weekendy w domu i ogrodziepysznego ciasta drożdżowego chyba jeszcze nie jadłam, a wypróbowałam już wiele różnych przepisów.To ciasto jest z dodatkiem bananów, polecam , bo jest naprawdę pyszne.U mnie połowa rogalików jest z nadzieniem jabłkowym a połowa z nutellą.Bananowe drożdżowe rogaliki z przepisu z bloga Candy Company a pieczone w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Ciasto 7 g drożdży instant(...)łyżki mąki (z odważonych 500 g) oraz cukier wymieszać i odstawić na 10-15 minut, aż zaczyn zapracuje. Następnie dodać jajka, pure z banana ,resztę mąki i wyrobić. Kiedy ciasto się połączy dodać masło i wyrabiać jeszcze ok. 15-20 minut, aż będzie gładkie lśniące i zacznie odchodzić od ścianek misy. W razie potrzeby można dosypać dodatkowe 50 g mąki
Moje domowe kucharzenielekkie bułeczki posypane płatkami owsianymi. Upiekłam je z mąki pszennej i żytniej razowej w proporcjach 3:1. Mąka żytnia ma mniej glutenu niż pszenna, który to powoduje spulchnianie ciasta. Teoretycznie więc bułeczki z mąką żytnią razową mogą słabiej rosnąć. Z tym przepisem nic takiego się nie dzieje. Bułeczki już na blacie pięknie rosną, a po upieczeniu zachowują kształt(...)wody. Przykrywamy, odstawiamy do wyrośnięcia. Do większej miski przesiewamy pozostałą mąkę pszenną i mąkę żytnią. Dodajemy sól, płatki owsiane, wyrośnięte drożdże i pozostałą wodę. Miksujemy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka, do połączenia składników. Cały czas miksując, dodajemy po jednym żółtku, a gdy połączą się z ciastem, po kawałku dodajemy miękkie masło. Kolejną porcję dodajemy, gdy poprzednie dokładnie
cool and mintymąki migdałowej 1) BEZGLUTENOWE BROWNIE 2) KRUCHO-DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM 3) JOGURTOWY PUDDING CHIA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI 4) MINTAJ W CIEŚCIE Z MIGDAŁAMI 5) ZUPA JAGLANA Z GRANATEM I MIGDAŁAMI
Kuchnia MagdaLenyKocham takie przepisy! Szybkie ciasto z masą krówkową można przygotować dosłownie w 15 minut, a później już się samo piecze Jest pyszne. A jeśli lubicie tak jak ja masę krówkową to będzie ono strzałem w dychę. Szybkie ciasto z masą krówkową Składniki: 7 jajek 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 1 łyżeczka proszku(...)cienkim strumieniem wystudzoną margarynę, całość dokładnie ucieramy. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wszystko mieszamy. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Do formy wlewamy 1/3 ciasta. Następnie układamy w odstępach kupki masy krówkowej, przykrywamy to połową ciasta, które nam zostało i znowu układamy kupki masy krówkowej. Na koniec całość przykrywamy resztą ciasta. Pieczemy w dobrze nagrzanym
PatiGotujeposmarowania czarny sezam sok Hortex pomarańczowy do picia Przygotowanie: Do miski wsypujemy obie mąki, drożdże, sól oraz cukier. Następnie wlewamy sok pomarańczowy, masło oraz wbijamy jajka. Wyrabiamy gładkie ciasto. Przykrywamy miskę z ciastem ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnicę posypaną mąką kukurydzianą i dzielimy je na 3 części. Następnie formujemy(...)kawałków ciasta długie wałki, sklejamy jedne końce i zaplatamy warkocz, końce sklejamy i podkładamy pod spód. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią ciasto, smarujemy je mlekiem i posypujemy sezamem. Odstawiamy ciasto na chałkę na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni
słodkie i nie tylko historie kulinarnesłodkie - po prostu idealne! Można je przygotować także z innymi owocami, np. truskawkami, malinami czy czereśniami. Pyszne, domowe bułeczki w sam raz do szkoły, pracy czy na wycieczkę... Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 1 żółtko 1 jajko 4 łyżki cukru 2-2,5 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Kruszonka: 5 łyżek mąki pszennej(...)miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyskończy się na jednej bułeczce 😉 Idealne na drugie śniadanie, podwieczorek lub deser, do szkoły, pracy czy na wycieczkę... bo nie ma nic lepszego niż domowe drożdżówki! Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 2 żółtka 3 łyżki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 250 g sera białego 1 jajko(...)miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenymasełku jest za tłusty. Na oleju i sodzie smakuje jak piernik. Wreszcie znalazłam przepis wyjątkowy. Chlebek bananowy bez tłuszczu i cukru. Pełnowartościowy i łatwy do zrobienia. Mięciutki, smakuje jak ciasto i nadaje się dla wszystkich, którzy chcą zrezygnować lub ograniczyć jedzenie cukru
dolcevitainmykitchenmoje kolejne autorskie ciasto, które stało się hitem wśród mojej rodziny i znajomych! Jest naprawdę obłędne w smaku i skromnie przyznam, że jestem dumna z tej prostej, ale świetnej receptury. Lekko słone krakersy doskonałe komponują się ze słodyczą kremu budyniowego oraz delikatnym kremem na bazie serka mascarpone i pyszną polewą czekoladową z chrupiącymi płatkami migdałów. Przysłowiową kropką nad "i" stanowi(...)dodatek masła migdałowego! Uwierzcie mi na słowo, że ciasto niesamowicie kusi i wprost rozpływa się w ustach... Koniecznie spróbujcie takiego połączenia! Ps. Możecie też zrobić wersję ciasta z masłem orzechowym, które powinno być dobrej jakości i bez zbędnych dodatków. Będzie także smaczne, lecz dla mnie bardziej smakuje opcja migdałowa. (Forma o wymiarach około
Di gotujedrożdże z cukrem. Odstawić na chwilę, aż drożdże rozpoczną pracę. Do ziemniaków wsypać mąkę, sól i dodaj smalec/masło. Zagniatać, stopniowo dolewając zaczyn z drożdży. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć je wilgotną ściereczką i odstawić na ok. 1,5 h do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie lekko zagnieść, a następnie rozwałkować na gruby placek(...)grubości. Przyznaję, że wolałam rozpłaszczyć ciasto rękoma . Tak przygotowane ciasto naciąć nożem w kratkę. Za pomocą szklanki zanurzanej co jakiś czas w mące wycinać kółka i przekładać je na blachę. Resztki ciasta ponownie zagnieść, ponownie naciąć i wycinać bułeczki, aż do wykorzystania całości ciasta. Włączyć piekarnik na 190 stopni C. na program pieczenie góra/dół. Gotowe bułeczki posmarować
Weekendy w domu i ogrodziełyżeczka mielonego pieprzu czarnego, sól himalajska do smaku, ponadto: olej rzepakowy do smażenia, śmietana 18% lub jogurt naturalny, świeży tymianek. Przygotowanie: Jajko, mąkę i mleko miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta ( dużo gęstsze niż na naleśniki). Ciasto odstawiamy na ok. 15 min, żeby uwolnić gluten, ciasto zgęstnieje (w razie potrzeby dolewamy niewielką ilość mleka). Rada: ciasto nabrane łyżką powinno powoli(...)niej spływać. Odciśniętą kapustę drobno kroimy. Cały kminek kroimy na mniejsze kawałki, tak żeby był wyczuwalny. Do ciasta dodajemy kapustę, kminek mielony i pokrojony, pieprz, całość mieszamy. Na samym końcu doprawiamy solą do smaku. Rada: ilość dodanej soli zależy od smaku kapusty, ma być do smaku. Ciasto odstawiamy na 5 – 10 min, żeby wszystkie smaki się połączyły. Ciasto nabieramy dużą
Moniki Smakołykibędzie jej za dużo kluski będą twarde jak sumienie grzesznika, zbyt mała ilość sprawi, że gniocchi rozpłyną się podczas gotowania. W naszym przepisie mąki jest tylko tyle, żeby związać ciasto. Z tym, że dość trudno podać dokładną ilość, gdyż wiele zależy od wilgotności ziemniaków. Do gniocchi najlepiej jest użyć ziemniaków upieczonych wcześniej w łupinach, bo są bardziej suche, a skrobia(...)jest bardziej skoncentrowana, dzięki czemu ciasto jest bardziej spoiste. Mąki trzeba dodawać oszczędnie i stopniowo, żeby nie przesadzić. Ciasto buraczano-ziemniaczane jest dość luźne, tak że na kluseczkach trudno zrobić wzorek widelcem, ale za to po ugotowaniu są mięciutkie i kremowe. Gniocchi można podać tylko z roztopionym masłem i parmezanem, albo z sosem pomidorowym. My zrobiliśmy pesto bazyliowe, żeby jego
Niedzielny kucharzposypania Jak zrobić rogaliki? Drożdże rozpuszczamy z miodem i ciepłym mlekiem. W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy rozpuszczone masło klarowane oraz drożdże z miodem i mlekiem. Zagniatamy elastyczne ciasto drożdżowe. Ręczne wyrabianie powinno potrwać około 7 minut. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, tak żeby podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat oprószony mąką i lekko zarabiamy. Ciasto ważymy(...)dzielimy na 6 równych części. Nie róbcie tego na oko, bo nigdy nie wyjdą równe :) Rogaliki drożdżowe jak zawijać? Jak zwijać rogaliki? Otóż, kulkę ciasta rozwałkowujemy mniej więcej na kształt trójkąta o dużej wysokości i stosunkowo krótkiej podstawie. Ciasto rozwałkowujemy na naprawdę cienki placek o jak najwyższej wysokości i podstawie około 10 cm. Ciasto zwijamy lekko rolując całość, żeby rogale
MamaOskarkawersji limonkowej, lekko kwaskowatej. Krucha, z delikatnym śmietankowym nadzieniem spełni wymagania niejednego podniebienia. A może wypróbujecie i akurat przepis spodoba się i wykorzystacie go na Wielkanoc? Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa limonkowa 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru(...)limonek + skórka otarta z połowy limonki ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch cukier puder Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem. Formę
Raj dla Podniebieniabananowy w pucharku Deserki w pucharkach są świetnym pomysłem na słodką przyjemność bez pieczenia. Do przygotowania deserków użyć można praktycznie tych samych składników jakich używamy do zrobienia naszego ulubionego ciasta, z małym wyjątkiem. Biszkopt, w tych deserkach zazwyczaj zastąpiony jest herbatnikami. Deser, który dla Was przygotowałam jest pucharkową wersją ciasta bananowego zwanego Banoffee Pie . Ciasto to jest ciastem bardzo popularnym(...)Anglii i tam też jadłam je po raz pierszy w swoim życiu kilka lat temu. Tradycyjne ciasto banoffee pie jest bardzo słodkie dzięki karmelowi, którego w cieście jest całe mnóstwo. W moich deserkach ograniczyłam nieco ilość cukru a pomimo to one również wyszły mi dość słodkie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami
mecooksChleb pszenny, ale o kolorze nietypowym, a w smaku wyjątkowym. To dzięki pomidorom suszonym, które z pieprzem marynowanym zostały zmiksowane i do zaczynu drożdżowego dodane. Ciasto zabarwione, na dwa chlebki podzielone i po wyrośnięciu upieczone. Tylko ciasto wyrabiać, piec i zajadać. Składniki: 6 00 g mąki pszennej typ. 550, 25 g świeżych drożdży, 1 płaska łyżeczka cukru, 2 płaskie łyżeczki(...)miksujemy suszone pomidory razem z pieprzem i 2 łyżkami oleju. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy zmiksowane pomidory, sól i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy świeżo przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące dodajemy niewielką ilość mąki. Ciasto powinno być miękkie i gładkie. Dzielimy na dwie części, formułujemy podłużne chlebki i układamy na blasze podsypanej mąką. Ciasto
Moniki Smakołykismaku przypominają słodkie bułeczki, tyle tylko, że są delikatniejsze i puchate. Nadziewałam je powidłami, ale równie dobrze może być dżem lub marmolada. Polecam Składniki (na około 15 pączków) : Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru 3 jajka 100 g masła 40 g świeżych drożdży szczypta soli Lukier: 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki soku(...)cytryny 2 łyżki gorącej przegotowanej wody Dodatkowo: powidła, marmolada lub dżem 1 jajko (do posmarowania) Przygotowanie: Ciasto: Do miski wsypujemy przesianą mąkę, robimy na środku dołek, wlewamy ciepłe mleko, wsypujemy cukier i pokruszone drożdże. Rozgniatamy w dołku drożdże, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż masa trochę urośnie (około 30 minut). W międzyczasie roztapiamy w rondelku masło i studzimy
Oryginalny smakwszystkie swoje dobra oddaje do wywaru, tylko by to dobro znalazło się w pierożku. Polecam Wam taki sposób i zapraszam do przepisu wraz z filmikiem :-) * * * Składniki na kilkadziesiąt pierogów: *Ciasto: 3 szklanki mąki ok. 1 szklanka wrzątku szczypta soli *Farsz: ok. 800 g surowego mięsa 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) kawałek selera (korzeń) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko(...)przepuszczamy przez maszynkę, przez sito o średnich oczkach. 8. Następnie dodajemy wystudzoną usmażoną cebulkę, solimy, pieprzymy, dodajemy jeszcze trochę majeranku, jajko,mieszamy i farsz gotowy. 9. Teraz czas na ciasto. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy szczyptę soli, gorąca woda i zagniatamy. Po dokładny przepis zapraszam tu: Idealne ciasto na pierogi . 10. Gdy już mamy zagniecione ciasto
Kawa z mlekiemosobnym naczyniu ubijamy pozostałą kremówkę. Ubitą dodajemy do masy i miksujemy tylko do połączenia. Żelatynę rozpuszczamy w ok. 2 łyżkach gorącej wody, przestudzoną dodajemy do masy i mieszamy. złożenia ciasta: Wystudzony blat ciasta umieszczamy w foremce, nasączamy go paroma łyżkami naparu. Wykładamy masę czekoladowo kawową. Na masie układamy biszkopty maczane w naparze. Na biszkopty wykładamy masę śmietano kukułkową. Całość posypujemy
Domowy Smak JedzeniaCiasto DELICJAK – Zapraszam na pyszne ciasto z delicjami w kolorze jasnym i ciemnym, z dużą ilością galaretki oraz maślano – budyniowym kremem. Ciasto jest bardzo smaczne, nie za słodkie, ładnie wygląda i z przepisu uzyskamy sporą blaszkę. Przepis dostałam od jednej z czytelniczek Małej Cukierenki pod pseudonimem „MrFroger85” bardzo dziękuję :). Należy zwrócić uwagę, aby czerwona galaretka dodawana do masy maślano – budyniowej(...)była lekko tężejąca, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto DELICJAK Składniki: Biszkopt: 4 jajka – osobno żółtka i białka 130g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 130g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do nasączenia: 110-120ml wody 2 łyżki
Mała CukierenkaSurimi w cieście to mój niejednokrotnie sprawdzony pomysł na pyszną przekąskę - jak również na lekki posiłek. Tak przygotowane paluszki są rewelacyjne na ciepło oraz po wystygnięciu. Ciasto możecie doprawić według własnego smaku. Tak czy inaczej - zapewniam, że znikną baaardzo szybko... 400-500g paluszków surimi Ciasto: 1 jajko 1 łyżka śmietany 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki 3 łyżki sezamu(...)papryki w proszku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Ponadto: mąka pszenna do obtaczania (*) olej do głębokiego smażenia Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę. Po tym czasie zdjąć folię z paluszków, a w głębokiej patelni/garnuszku/rondelku rozgrzać olej. Paluszki dokładnie obtaczać w gęstym cieście
Di gotujeGały ziemniaczane z serem - kuchnia podkarpacka Gały ziemniaczane to rodzaj okrągłych klusków, które przygotowuje się z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajka. Ciasto przygotowane z takich składników jest miękkie i gładkie, a po ugotowaniu wręcz kremowe. Kluski wypełnione są białym serem, urobionym z podsmażoną cebulką, doprawionym solą i pieprzem. Kluski gotuje się w lekko osolonej wodzie, ale doskonale smakują również(...)śliwkami. Przepis na gały ziemniaczane z serem, w publikacji „Dukielskie specjały. Gdzie i kto”, zaprezentowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Równem. Gały ziemniaczane z serem - kuchnia podkarpacka Składniki: Ciasto: 1,5 kg ziemniaków mąka ziemniaczana – ¼ objętości ugotowanych ziemniaków 1 łyżka mąki pszennej 1 jajo sól Nadzienie: 500 g białego sera 2 cebule 100 g masła sól, pieprz Biały
Trzeci talerzłyżek rumu (można pominąć) tłuszcz do smażenia, może być olej, smalec lub olej ze smalcem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Mini pączki Przygotowanie: Ciasto możemy przygotować mikserem lub rózgą. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier puder i mieszam tak aby składniki się połączyły. Następnie dodaję jogurt naturalny, skórkę z cytryny, sól, proszek do pieczenia(...)mieszam. Na koniec dodaję mąkę, rum i jeszcze przez chwilę mieszam, tak żeby składniki dobrze się połączyły. Ciasto powinno być dość luźne (dokładnie pokazałam to na filmiku) i jeżeli jest za gęste, to należy dodać więcej jogurtu. Smażenie mini pączków: W garnku rozgrzewam tłuszcz – ja używam oleju i smalcu w proporcjach 1:1 ale pączki można smażyć na samym
Uwaga Babcia GotujeKiełbasa krakowska w drobną kosteczkę się pokroiła, z startym serem i suszonymi pomidorami połączyła. Pieprzem z kolendrą oraz chili doprawiła, i na cieście francuskim położyła. Razem się zrolowali, na roladki podzielili, i w kształcie serca na blaszce ułożyli. Oliwki miejsce dla siebie wybrały, bo w miłosnym uniesieniu udział też mieć chciały. Serce upieczone, gorące, pełne namiętności(...)miłosne rozdanie, bo każdy swój kawałek bez problemu dostanie. Dzielenie się miłością to przecież najcenniejsze, a takie świętowanie wspólnych posiłków, jest w rodzinie najcenniejsze. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 375 g, 150 g kiełbasy krakowskiej, suchej z indykiem, 100 g pomidorów suszonych w oleju, ½ łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą, suszona chili świeżo mielona do smaku
Moniki Smakołykicoś mi się w głowie ubzdurało, że wczorajszy czwartek, to już ten tłusty...) A z oponkami jest o tyle dobrze, że powstają w krótkim czasie i są naprawdę nieskomplikowane. Ciasto robi się nie na drożdżach lecz na mieszance proszku do pieczenia i sody, więc wyjdzie zawsze i każdemu. Z pączkami bywa różnie, bo niektórzy boją się ciasta drożdżowego i sami(...)pączków nie smażą. Kiedy Ania piła herbatę, ja szybko zagniotłam ciasto, wykroiłam oponki i usmażyłam. Oponek wyszło tak dużo, że postanowiłam przypomnieć Wam przepis w nowej odsłonie, czyli z nowymi zdjęciami. Częstujcie się! ps Z podanych proporcji wychodzi ich naprawdę baaaardzo dużo 😉 Składniki: 1 kg twarogu półtłustego cukier do smaku - jeśli twaróg nie jest bardzo kwaśny, to ja nie dodaję
Codzienna kuchnia niecodziennaPiekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i pokrojone na kawałki schłodzone masło. Masło dokładnie siekamy. Dodajemy cukier puder i dwa żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Można całość sobie ułatwić używając do tego robota kuchennego. Z ciasta formujemy kulę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Foremki smarujemy cieniutko roztopionym masłem (przy(...)pomocy pędzelka). Wyjmujemy ciasto z lodówki i wałkujemy na lekko (!) podsypanym mąką blacie/macie na grubość około 3-4 mm. Można też ciasto rozwałkować między foliami spożywczymi, aby zapobiec nadmiernego podsypywania mąką. Każdą foremkę napełniamy ciastem. Ciasto lekko dociskamy do dna foremek i nakłuwamy je widelcem. Na każdą foremkę z ciastem nakładamy odpowiedniej wielkości kawałek folii aluminiowej, delikatnie dociskając. Następnie nakładamy
Słodkie okruszkiefekt końcowy z pewnością to wynagradza. Spróbujcie sami. Gwarantuję, że pokochacie to pieczywo! Składniki: Podmłoda: 125 g mąki pszennej typ 750 125 ml wody 1 g świeżych drożdży Ciasto właściwe: 235 g podmłody* 150 ml wody 5 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej typ 750 1 łyżeczka soli Przygotowanie: DZIEŃ PRZED PIECZENIEM Mieszamy dokładnie w misce wszystkie składniki(...)podmłodę, odstawiamy w temperaturze pokojowej na 12-16 godzin do fermentacji. W DNIU PIECZENIA Drożdże mieszamy z wodą i dajemy do miski ze wszystkimi składnikami na ciasto właściwe. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, możemy to zrobić w mikserze planetarnym wyposażonym w hak do wyrabiania ciasta. Miskę z wyrobionym ciastem przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny
Smakowity Blog KulinarnyPiekarnik nagrzać do 170stopni C . Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać cynamon, proszek do pieczenia, sodę i sól,wymieszać. Przesypać do miski z marchewką i delikatnie połączyć wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm i piec przez ok. 1 godzinę lub do suchego patyczka. Ubijać mascarpone z cukrem i śmietaną Ciasto całkowicie ostudzić(...)przekroić poziomo na 2 części. Na dolną część ciasta wyłożyć ¾ kremu, przykryć górną częścią ciasta i posmarować resztą kremu ( można posmarować również boku ciasta). Udekorować orzechami. Wstawić do lodówki na około godzinę aby krem lekko stężał. Artykuł Ciasto marchewkowe z kremem pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEopcjonalnie: 2 łyżki spirytusu wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, letnim piwem oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajko, żółtka, sól oraz mąkę i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione i wystudzone masło. Ciasto będzie trochę luźne. Ciasto przekładamy np. do dużej, szklanej miski, oprószonej mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją
Domowy Smak JedzeniaTarta kokosowa bez pieczenia – kto by pomyślał, że to trzeci przysmak składający się z prawie tych samych składników. Deser z białą czekoladą i ciasto agrestowe bez pieczenia miały bardzo podobne składy, a jednak efekt finalny jest zupełnie inny. Bazując na tej samej podstawie, a zmieniając dodatki i formę wypieku, można stworzyć wiele pyszności. Jednak dzisiejsza tarta kokosowa bez pieczenia(...)zdecydowany faworyt ponieważ oblana jest czekoladą A jak to mówi mój mąż, ciasto bez czekolady to takie nie do końca prawdziwe ciasto I mimo, że ja osobiście uwielbiam jabłeczniki, serniki czy inne ciasta klasyczne to jednak ten dodatek czekolady zawszy zrobi dobrą robotę. Ale do rzeczy: przepis poniżej. Korzystajcie ponieważ ciasto jest ekspresowe w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Składniki
RelaxtimeJeśli lubicie pierogi, zachęcam Was do zrobienia pierogów z kaszą gryczaną i pieczarkami. Farsz jest delikatny i bardzo aromatyczny. Kasza gryczana jest zdrowym uzupełnieniem pierogów. Składniki na ciasto (na około 70 pierogów): 500 g mąki 2 łyżki oliwy około 330 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 100 g kaszy gryczanej, białej (polecam Skworcu(...)kaszę gryczana. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Farsz powinien być doprawiony dość mocno, nie może być mdły. Farsz studzimy. Gotowe :) Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie
Smak mojego domuzdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania faworków. 30 dkg mąki pszennej plus dodatkowa mąka do podsypania ciasta 4 żółtka 1 łyżka octu 4 pełne łyżki kwaśnej śmietany cukier puder do posypania olej słonecznikowy do smażenia Jak przygotować faworki . Mąkę przesiać do dużej miski, dodać żółtka, ocet oraz(...)kwaśną śmietanę. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować na grubość 5 milimetów. Rozwałkowane ciasto złożyć w małą kostę i ponownie rozwałkować. Powtórzyć tę samą czynność 6 razy. Po ostatnim złożeniu ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować bardzo cienko na grubość 3 milimetrów (maksymalnie). Z ciasta kroić prostokątne
mecooksjeśli koniecznie musicie mieć kawałek mięcha w pizzy polecam dodać kawałki kurczaka, też będzie bardzo smaczne Pizza serowa ze świeżym szpinakiem 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU 250 g startego żółtego sera (u mnie gouda) 100 g mozzarelli 100 g sera z niebieską pleśnią(...)mnie lazur) 140 g sera typu feta 1/2 sera camembert 2 garści świeżego szpinaku oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od przygotowania ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU. W czasie kiedy nasze ciasto rośnie zajmujemy się sosem pomidorowym. Pamiętajcie aby włączyć piekarnik i nagrzać go do 250°C (z termoobiegiem) zanim zaczniecie „składać” pizzę. Jeśli posiadacie specjalny kamień do pizzy to musicie
PatiGotujeWykrawaczka serce (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ❤ WYKONANIE ❤ 1). Masło ucieramy z cukrem, solą, jajkami i sokiem truskawkowym. Ucieramy na puszysto. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy ciasto ręcznie. Wstawiamy zawinięte ciasto w folię spożywczą do lodówki na przynajmniej 2 godz. 2). Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 3 milimetrów. Wykrawamy serduszka . Układamy na blaszce wyłożonej papierem(...)tężejącą galaretkę . Zostawiamy w temperaturze pokojowej do całkowitego stężenia galaretki lub wsadzamy do zamrażalki na 10 minut. ❤ ❤ ❤ Szukacie więcej przepisów na Walentynki? Koniecznie zobaczcie TOP 3 przepisów na ciasta walentynkowe : 1. walentynkowe ciasto serce . 2. ciasto walentynkowe serduszko . 3. walentynkowy sernik czekoladowy z truskawkami. Na pewno spodobają Wam się te przepisy. A jeżeli szukacie jeszcze
RITA food channelPoczątkowo zamysł na to ciasto był zupełnie inny, jednak w trakcie przygotowań postanowiłam zmienić to i owo. W efekcie otrzymaliśmy biszkoptowe ciasto z masą cappuccino. Ciasto jest smaczne, aczkolwiek z dodatku masy kajmakowej śmiało można zrezygnować. Nie będzie aż tak słodko;) Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3/4 szkl. mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao przesiewamy. Dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do blaszki (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Po przestudzeniu biszkopt kroimy na dwa blaty. Jedną szklankę śmietanki podgrzewamy
Smaki Na TalerzuSzybkie ciasto na samych białkach to przepis z serii,, Gdy zostaną ci...“ I tutaj wpisać dowolnie: białka, żółtka, ziemniaki. Bardzo chętnie czytam takie porady, bo nie lubię niczego wyrzucać, a już w szczególności produktów spożywczych. A podczas pieczenia często zdarza się, że coś nam zostaje i nie wiadomo jak to wykorzystać. Ostatnio piekłam pyszne babeczki z nadzieniem z czterech
dolcevitainmykitchenBardzo smaczne ciasto z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki posypane kokosową kruszonką. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu ze składników, które zawsze mamy pod ręką. Składniki: Ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki cukru kryształ 1 łyżka cukru waniliowego 450 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 400 g jogurtu naturalnego 3/4szklanki oleju 3/4 szklanki(...)margaryny Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki Przygotowanie: Kruszonka - mąkę z cukrem pudrem przesiać, dodać wiórki kokosowe - wymieszać. Następnie dodać schłodzoną rozpuszczoną margarynę i rozetrzeć palcami, nie zagniatać. Ciasto - mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną - przesiać. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do momentu uzyskania puszystej masy. Następnie dodać olej, olejek waniliowy i jogurt
Ciastka - domowe słodkościmożna go modyfikować na swój gust. Bazując na rodzinnym przepisie upiekłam nieco inną wersję sernika, który natychmiast został okrzyknięty najpyszniejszym królewskim sernikiem ever;) Sernik królewski z wiśniami Składniki: ciasto: 2,5 szklanki mąki 3 łyżki kakao 0,5 szklanki drobnego cukru 200g masła 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa serowa: 800g twarogu półtłustego lub śmietankowego 250ml(...)słoik wiśni w syropie (400ml) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, kakao, proszek i cukier wymieszać. Masło rozpuścić, przestudzić, wlać do suchych składników, dodać śmietanę i zagnieść ciasto (jeśli będzie mocno się kleić, dosypać trochę mąki). Ciasto podzielić na 5 kawałków, z każdego uformować kulę, owinąć folią i włożyć na godzinę do zamrażarki lub na noc do lodówki
Obiad gotowyDziecinnie prosta tarta z jabłkami Składniki: Ciasto (spód tarty) 120 g zimnego masła 220 g mąki pszennej 40 g cukru pudru szczypta soli 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko Wypełnienie: 1,2 kg jabłek 2 łyżki wyciśniętego z cytryny lub limonki 1 płaska łyżka mielonego cynamonu 1-2 łyżki cukru, najlepiej trzcinowego(...)żółtko. Wszystko ze sobą połącz i wyrabiaj, aż powstanie zwarta kulka. Zawiń w folię spożywczą, schłódź w lodówce przez 2 godziny. Następnie ciasto równomiernie rozłóż na formie do tarty. Ja ciasto rozprowadź palcami zostawiając trochę więcej masy na brzegu formy, zapobiega to zsuwaniu się ciasta z brzegów podczas pieczenia
kuron.com.plwiece moje maluchy uwielbiają mi pomagać w kuchni. W szczególności, gdy przygotowujemy razem pyszne domowe ciasteczka. Dzisiejsze kruche ciasteczka są przygotowane praktycznie w całości przez moje dzieci. Pomagały zagniatać ciasto, wałkować i wycinać. Ciasteczka są naprawdę proste w przygotowaniu. I takie najbardziej lubimy – tradycyjnie kruche i dosłownie rozpływające się w ustach. Idealne do złapania w małą rączkę Dzisiejsze kruche(...)jako pierwsza. Córeczka, jak to ona, od razu poczęstowała wszystkich domowników, a resztą zajęła się sama ;)). Uwaga! Aby wzorki były bardziej widoczne na ciasteczka należy mocniej docisnąć wałek do ciasta. U mnie to robiły dzieci, a ja po nich nie poprawiam I tak wyszło ślicznie Zachęcam Was do odwiedzin Gift Story , gdzie znajdziecie najróżniejsze mini wałki i inne pomysły
Słodkie okruszkiProsty, a jednocześnie smaczny pomysł na ciepłą kolację, to połączenie 3 podstawowych składników takich jak: ciasto francuskie, kurczak i pieczarki. 2 op. ciasta francuskiego xl 2 pojedyncze piersi kurczaka 300-400 g pieczarek 1 cebula 1 op. tartej mozzarelli sól, pieprz jajko Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem (ewentualnie przyprawą do gyrosa). Odstawiamy(...)patelnię wrzucamy kurczaka (w razie potrzeby uzupełniamy ilość oleju). Obsmażamy mięso. Łączymy z pieczarkami. Odstawiamy do przestudzenia. Do zimnego farszu dodajemy mniej więcej połowę sera i wszystko razem mieszamy. Ciasto francuskie rozwijamy. Połowę smarujemy rozmąconym jajkiem, składamy na pół i lekko dociskamy. Kroimy na 4 kwadraty. Teraz w każdym kawałku wykrawamy nożem mniejszy kwadrat, w taki sposób, by nie przeciąć
Smaki Na Talerzuostatnio pisałam ogarnęło mnie totalne muffinkowe szaleństwo! W ostatnim czasie muffinki piekę chyba nawet częściej niż ciasta. Kombinuję ze smakami, nadzieniami dekoracją tworząc pyszne małe dzieła sztuki. Dziś mam dla Was przepis na te, które ostatnio totalnie podbiły moje serce i trafiły na listę TOP 3 stając się jednymi z ulubionych. Czekoladowe ciasto muffinkowe wypełnione leśnym nadzieniem z dodatkiem owoców(...)wszystkich wielbicieli słodkości! Są fantastyczne! Nie oderwiecie się od nich! Smakują obłędnie zwłaszcza jeszcze na ciepło prosto z piekarnika, kiedy to leśne nadzienie wypływa oblewając miękkie i puszyste czekoladowe ciasto. Petarda! SKŁADNIKI: CIASTO MUFFINKOWE: * masło – 125 g * czekolada mleczna – 60 g * kakao – 1/3 szkl * mąka pszenna – 3/4 szkl * soda – 0,5 łyżeczki * proszek do pieczenia
Ostra na SłodkoSzybkie ciasto marchewkowe Składniki: - starta marchewka (miseczka) - 2 szklanki mąki owsianej/pszennej - 1/3 szklanki cukru/ksylitolu - łyżeczka startej skórki z pomarańczy - 250g jogurtu naturalny - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Cukier puder do posypania ciasta. Sposób przygotowania: - wszystkie składniki połącz w jedną całość, wymieszaj dokładnie; - masę przelej do formy wysmarowanej masłem; - piec 60 minut w temperaturze 170 stopni. SMACZNEGO! Ciasto marchewkowe kojarzy(...)wiosną, ale dlaczego by nie zrobić go jeszcze zimową porą? 😊 Każda pora i okazja jest dobra! Choć miło jest zasiąść w parku z kawą w termosie, zajadać ciasto i rozkoszować się pogodą to myślę, że nie tylko łono natury ma swoje uroki - niektóre miasta dbają o wygląd i wygodę swoich mieszkańców - coraz więcej miast zwraca uwagę na meble
MintTasteTworząc ten torcik wzorowała się na słynnym torcie Sachera którego jeszcze nigdy nie piekłam, ale w końcu i jego też upiekę ;) Ciasto jest w punkt słodkie, a słodycz jego przełamana jest kwaskowatym dżemem. Ja dorzuciłam jeszcze bardzo słodkie cukierki czekoladowe które nam nie smakowały i nie wiadomo było co z nimi tak naprawdę zrobić. Nadały one ciastu większej wilgotności(...)lekkiego wyglądu Brownie. Oczywiście można cukierki pominąć i ciasto też na pewno się uda :) Składniki na foremkę o śred. 22 cm: 6 jajek kl M 3/4 szkl mąki pszennej 125 g masła 1/2 szkl cukru 3 łyżki cukru 50 g czekolady gorzkiej 1 czubata łyżeczka kakao ewent. 5-6 cukierków truflowych dodatkowo: 125 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru
Gotowanie...to proste !było już wymówek I to był strzał w dziesiątkę. Cebularze wyszły naprawdę bajeczne I wcale nie wymagały aż takich dużych nakładów pracy Spróbujecie :)? Cebularze przepis na 12 cebularzy CIASTO: 30 g drożdży świeżych płaska łyżeczka cukru łyżka mąki 3 łyżki ciepłej wody 250 g mąki pszennej 250 g mąki orkiszowej łyżeczka soli 60 g masła jajko 200 ml mleka FARSZ(...)się rozpuści. Nie gotuj. Mleko powinno być ciepłe, ale nie wrzące. Gdy drożdże wyrosną, przełóż je do mąki, dodaj jajko i ciepłe mleko z masłem. Wyrabiaj gładkie i elastyczne ciasto. Im dłużej będziesz wyrabiać tym lepiej. Gdy ciasto będzie gotowe, zostaw je w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Przygotuj farsz: Cebulę pokrój
365 dni dookoła kuchniłyżki wody – olej do smażenia – cukier puder do oprószenia Mąkę i cukier puder (2 łyżki) przesiać do miski. Dodać żółtka, śmietanę, rozpuszczone masło, spirytus, wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut (w temperaturze pokojowej). Następnie ciasto wybić wałkiem, czyli napowietrzyć. Ubijać ciasto min 15 minut, składając boki ciasta i ubijać dalej. Owinąć w folię i odstawić(...)minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki placek (im cieńsze ciasto tym faworki są smaczniejsze). Wykrawać paski (szer.3-4cm dł. 10-12cm). Na środku każdego prostokąta zrobić podłużne nacięcie i przeciągnąć przez nie jeden koniec ciasta. W płaskim rondlu rozgrzać porządnie tłuszcz i smażyć, partiami faworki. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! Artykuł Kruche faworki, chrust na żółtkach pochodzi
CookYourselfProponuję Wam dzisiaj wspaniałe warstwowe ciasto. Najbardziej zadowoleni powinni być miłośnicy kawy - lekki, ciemny biszkopt przełożyłam delikatną kawową śmietanką i budyniowym kremem z dodatkiem alkoholu. Całość wieńczy chrupiąca, kawowa beza. Co Wy na to? Inspiracją był przepis Katriny . składniki: ciasto biszkoptowe: 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka mąki 1/2 szklanki kakao 1 1/2 łyżeczki(...)masła 1 szklanka cukru pudru kieliszek wódki (opcjonalnie) beza: 4 białka (1 miarka) szczypta soli 2 miarki cukru 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej przetartej przez sitko wykonanie: Przygotowanie ciasta rozpoczynam od upieczenia bezy. Moja beza idealna jest sucha i chrupka zarówno na zewnątrz jak i w środku (nie lubię pianki ani ciągutki). Aby osiągnąć taki efekt zawsze odmierzam białka
babka w formiejabłka i orzechy to taki symbol jesieni. Dla kogo: dla szukających odmiany od tradycyjnej szarlotki dla mających za oknem orzech włoski dla lubiących chrupanie i łupanie Składniki na ciasto: 400g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 100g zmielonych orzechów włoskich 100g cukru pudru łyżeczka cynamonu łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego szczypta zmielonych goździków jajko 200g masła (miękkiego(...)paseczki (jak cienkie frytki) i skropić sokiem z cytryny. Włożyć do rondelka i podgrzewać, aż zmiękną i zaczną się lekko rozpadać. Uwaga, żeby zbyt ich nie rozgotować. Wykonanie ciasta: Mąkę wymieszać z masłem, zmielonymi orzechami, przyprawami, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Zmiksować mikserem, aż powstanie jednolite ciasto, będzie się sypało. Dodać jajko i śmietanę i jeszcze raz zmiksować
Mania WypiekaniaPyszne drożdżowe bułeczki, pączki z piekarnika, taka odchudzona wersja pączków smażonych. Pamiętajmy, że ciasto drożdżowe jest tym tym lepsze, im więcej żółtek użyjemy do jego przygotowania. Pączki piekłam „na” drożdżach suchych. Zawsze są pod ręką i nie ma obawy, że są stare, zepsute i ciasto się nie uda. Przygotowując ciasto drożdżowe, pamiętajmy że wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)Masło roztopić. Mąkę wymieszać z drożdżami. Jajka i żółtka ubić z cukrem na pulchną masę. Ubijając wlać mleko, dodać skórkę cytrynową. Następnie wsypać mąkę z drożdżami i wyrabiać, aż ciasto stanie się lśniące, gładkie i będzie odstawać od ręki. Następnie wlać rum i dalej wyrabiać. Wlać roztopione masło cały czas wyrabiając. Ciasto nie powinno być zbyt gęste. Przykryć ściereczką
królestwo garówąki tj. 2 2/3 szklanki 4 jajka Wykonanie Ubić jajka w misce. Zrobić kopiec z m ąki na stolnicy. Za pomocą widelca delikatnie wymieszać jajka z mąką . Gdy ciasto zacznie się łączyć z mąką trzeba użyć palców i kontynuować łączenie maki z jajkami. Trzeba sprawdzić konsystencję ciasta i dodać tyle mąki, aby ciasto nie kleiło się ale nie zbyt dużo(...)Ilość dodanej mąki zależy głównie od wielkości jajek. Zagnieść ciasto przez co najmniej 5-10 minut (lub dłużej), aż staje się wilgotne, gładkie i elastyczne. Zawin ąć ciasto w folię i odstawić na 30 minut. Po tym czasie ponownie ugniatać ciasto przez kilka minut. Owinąć ponownie w folie i odstawić na kolejne 30 minut. Teraz walkowac ciasto na potrzebna grubość
mojej kuchniherbaty… Taka właśnie jest Puszysta Cytrynka. Proste, ucierane ciacho o niezwykle aromatycznym zapachu i smaku cytryny i wanilii. Nie ma co się rozpisywać: kto lubi szybkie w wykonaniu ciasta z jednej blachy, i smak tradycyjnego domowego ciasta, koniecznie powinien wypróbować ten przepis;) Składniki: 4 jaja ¾ szklanki cukru cukier waniliowy 200 g miękkiego masła 2 łyżki śmietany 18 % tłuszczu 1 ½ szklanki
Domowe ciastaustach… Całość przełożona kremem na bazie kawy rozpuszczalnej wykończona słodziutkimi wisienkami w cukrze. Bardzo tortowe, słodkie, najlepsze na drugi dzień. Mam nadzieję, że skorzystacie z przepisu;) Składniki na ciasto miodowe: 50 dag mąki pszennej 2 jaja 10 dag margaryny 4 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 30 dag cukru pudru Składniki dokładnie mieszamy i zarabiamy ciasto. Dzielimy na 3 części
Domowe ciastaDzień bez kawy dniem straconym, a więc zapraszam na małą czarną w słodkiej formie przekładańca. Dziś kolejne ciacho z mojego pomysłu, a był on taki, by ciasto było baaardzo nasączone i kremowe, ale jednocześnie miało nieco inną strukturę niż zazwyczaj. Szczerze mówiąc chciałam pominąć wykończenie czekoladową polewą a zastosować coś zupełnie nowego i ... chrupiącego:) Zdecydowałam się na chrupiące płatki kukurydziane
Domowe ciastamogłam się powstrzymać i zjadłam jednego po polukrowaniu- a więc pierwszego dnia smakują jak korzenne, kruche ciasteczka- poezja. Przepis w sam raz na Świąteczne oczekiwanie;) 🎄 Składniki na ciasto pierniczkowe: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody łyżka przyprawy do piernika szczypta cynamonu 1 łyżeczka kakao 100 g cukru pudru 70 g masła 100 g płynnego, nieskrystalizowanego miodu 1 jajo(...)miski, dodajemy cukier, przyprawę do piernika, cynamon, kakao i mieszamy. Dodajemy masło i siekamy w sypkich składnikach nożem, następnie dodajemy miód i jajo i wyrabiamy ciasto. WYKONANIE Stolnicę lekko posypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 5 mm. Foremką wykrawamy kształty. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. Pieczemy
Domowe ciastacukru pudru kilka kropel olejku waniliowego łyżka soku z cytryny 2 łyżki przegotowanej wody Z podanych składników ucieramy błyszczący lukier. Dodatkowo: garść posiekanych orzechów włoskich Polewamy ciasto lukrem Posypujemy posiekanymi orzechami Smacznego
Domowe ciastatortową wersję tiramisu- bardzo bogato nasączoną, z sowitą dawką mocnego amaretto. Włoch obraziłby się za dodatek żelatyny w masie jajecznej- ale tak jest po prostu bezpieczniej.. Jeśli oczekujecie ciasta kremowego, nie nazbyt sycącego- a idealnego jako deser po świątecznym obiedzie- możecie pokusić się o wykonanie. Niby tort – a lekki i puszysty jak pianka. Pianka z „prądem” J Składniki(...)żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i miksujemy do uzyskania „bezy”. Dodajemy żółtka. Miksujemy na najniższych obrotach. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem i mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy i pieczemy 40 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Kroimy na 3 równe blaty. Z jednego blatu literatką wycinamy biszkopty Masa tiramisu I: ¾ szklanki kremówki
Domowe ciastajego przygotowania nie potrzebne są jaja- a sam „Górnik” jest szybki w wykonaniu. Mam nadzieję ,że Wasze poniedziałki( ani wtorki, środy…) nigdy nie będą „blue”… Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka ½ szklanki gęstego kefiru 3/4 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki cynamonu 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki miodu płynnego 2 płaskie
Domowe ciastaKruchutkie, słodkie, przekładane dżemem i kremem na bazie grysiku. Małe kruche, sentymentalne przekładańce. Orzeczono, przez osoby wyżej wymienione , że ciacha były bardzo OK.- nawet lepsze, bo współczesne 😊 Składniki na ciasto kruche ok. 40 sztuk ciastek: ok. 60 dag mąki pszennej ¾ szklanki cukru pudru 3-4 żółtka 15 dag margaryny 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki amoniaku rozpuszczonego(...)łyżce ciepłego mleka Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wkładamy do zamrażalnika na noc. Po wyjęciu rozmrażamy ciasto i dzielimy na 2 równe części. Każdą rozwałkowujemy na stolnicy na grubość ok. 1 cm. Wykrawamy foremką kształty w równych ilościach. Wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy po 25- 30 min. w temp 175-180 stopni. Studzimy
Domowe ciastaCalibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Cześć wszystkim! Lato to czas lżejszych ciast z galaretką, pełnych kolorów, przesyconych owocowym smakiem. Ostatnio , przeglądając bloga- natknęłam się na ciasto z lemon curd- pamiętam, że bardzo mi smakowało i postanowiłam krem cytrynowy zastosować w formie bardzo
Domowe ciastapowtórzenia- ale moje wyszły także całkiem smaczne- połączenie krucho- drożdżowego ciacha i marmolady zagrało- warto jednak posypać je cukrem pudrem- bo nie są bardzo słodkie. Składniki na ciasto krucho drożdżowe: pół kg mąki pszennej 200 g masła 5 dag drożdży 4 łyżki śmietany 18% cukier waniliowy 3 łyżki cukru pudru łyżeczka soli 2 żółtka 2 jaja żółtko(...)posmarowania Drożdże kruszymy i mieszamy ze śmietaną. Mąkę przesiewamy z solą do dużej miski. Dodajemy posiekane masło, żółtka, jaja i śmietanę z cukrami drożdżami. Wyrabiamy zwarte ciasto ( jeśli się klei- śmiało można podsypać mąką) Nadzienie: Słoik marmolady wieloowocowej WYKONANIE: ciasto rozwałkowujemy/ rozciągamy w koło i smarujemy marmolada zwijamy w rulon potem następująco kroimy
Domowe ciastagotujemy do miękkości ( około 25 minut) , odcedzamy i blendujemy. Wsypujemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy. Wbijamy jaja wlewamy kefir. Miksujemy. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem. Miksujemy na gładko. Przekładamy ciasto do formy wysmarowanej masłem i bułką tartą. Pieczemy 60 minut w temp. 185 stopni. Studzimy, wyjmujemy z formy i polewamy polewą deserową . Smacznego
Domowe ciastazrobić niespodziankę tym , których kochamy, n ie tylko w dz ień jak dziś - Walentynki . Korzystałam z przepisu Iziony ze strony przep ysznie .pl jednak dokonałam kilka zmian. Składniki: Ciasto: 6 jajek 1 szklanka mąki tortowej 5 łyżek kakao 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 25 dag masła 1 szklanka mleka 1 budyń śmietankowy 3 łyżki cukru(...)bezę. D o ubitych białek doda łam żółtka i delikatnie wymiesza łam . Mąkę przesia łam razem z proszkiem do pieczenia i z kakao, połączy łam z jajkami, gotowe ciasto wyla ł am do tortownicy (moja ma 2 3 cm średnicy - wysz ły dwa blaty im mniejsza tortownica wi ę cej blatów ciasta ). Pie kłam w temp 180 st około
Na moim talerzuJutro i pojutrze święto wszystkich Babci i Dziadków. Może przygotujecie dla nich pyszne ciasto 3 BIT. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Nie wymaga pieczenia. Zapewniam, że już kawałek tego pysznego ciasta sprawi radość na twarzy Waszych bliskich. SKŁADNIKI: Masa budyniowa: 500 ml mleka, 2 opakowania budyniu waniliowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200g masła. 2 łyżki cukru pudru(...)układam herbatniki. 3. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuszczam we wrzącej wodzie. Studzę. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno razem z cukrem pudrem i śmietan fixem. Dodaję żelatynę. Miksuję. Masę wykładam na ciasto. Wyrównuję. 4. Na wierzch ciasta ścieram na tarce gorzką czekoladę. Ciasto wstawiam na 3 godziny do lodówki
Tradycyjna kuchnia KasiGotowe ciasto francuskie nie lubi długiego przygotowywania, a z pewno ś ci ą przed pieczeniem ogrzewania. Babeczki jak przygotowujemy, to zawsze idealnie do foremek dopasowane chcemy, ale ż eby czasu i ciasta nie marnowa ć , to warto moje babeczki przygotowa ć . Ja w bardzo małych foremkach wypiekałam, bo takie, 35 szt. miałam, ale mo ż na w nieco(...)Babeczki szybko si ę zjadaj ą , w kruchym cie ś cie fajne nadzienie maj ą . Składniki na ok. 35 szt. o ś rednicy 3,5 cm: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g, nadzienie: 100 ml słodkiej ś mietanki 30%, 20 g mielonych pestek dyni, 80 g mielonych migdałów, 4 ły ż ki sezamu, 100 g drobnych wiórek kokosowych
Moniki Smakołykimiski wsypujemy mąkę, wlewamy nasz drożdżowy rozczyn, dodajemy oliwę z oliwek, szczyptę soli i wbijamy 1 jajko. Całość wyrabiamy tak długo (podsypując rękę mąką), aż uzyskamy miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. Gdy ciasto podrośnie wyrabiamy jeszcze z 2 razy. Wyciągamy i na podsypanej mąką macie/blacie ugniatamy ręką ciasto na kształt placka (można(...)też ciasto rozwałkować) na grubość około 5-6 mm. Następnie np. za pomocą szklanki wycinamy koła. Resztki ciasta ponownie zagniatamy i wycinamy znów koła, aż skończy nam się ciasto. Farsz: Pieczarki obieramy, kroimy same kapelusze na mniejsze kawałki. Cebulę siekamy. Całość podsmażamy na maśle i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Przekładamy do miseczki, dodajemy łyżkę sosu serowego i mieszamy
Słodkie okruszkimokrymi składnikami. Całość wystarczy wymieszać rózgą kuchenną lub dużą łyżką. Formę do tortów z odpinanym dnem o przekroju 20 do 23 cm wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Wlej ciasto (będzie dość rzadkie) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st C. Piecz przez 50 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i wystudź. W tym czasie przygotuj frużelinę. Do garnka dodaj(...)frużelina wstępnie ostygnie wstaw ją do lodówki aby odrobinę stężała. Do miski dodaj śmietanę, mascarpone i cukier. Miksuj całość aż krem się ubije, około 7-9 minut. Jeśli góra ciasta jest nierówna bo się nieco zapadła odkrój boki aby stworzyć w miarę równą powierzchnię. Przekrój ciasto na dwa blaty. Na paterze na której podasz tort połóż dolny blat
nietylkopasta.plużyłam żytniego z mąki typ 720) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie chlebowa) 50 g letniego mleka Składniki mieszamy i zostawiamy na 6-8 godzin. 2. etap: ciasto z 1. etapu 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie chlebowa) 50 g letniego mleka Składniki mieszamy i odstawiamy na 3-4 godziny. Ja nie miałam tyle czasu gdyż(...)chciałam upiec chałkę na drugie śniadanie dlatego tez na tym etapie dodałam 10 g drożdży. Ważne jest, aby zaczyn nie dojrzewał za długo, by ciasto nie stało się zbyt kwaśne. Ciasto właściwe: cały zaczyn (350 g) 400 g mąki pszennej chlebowej 50 g płynnego ostudzonego masła 2 rozbełtane jajka 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 roztrzepane jajko
Dzieje kuchennej Wiewiórysię znaleźć tyle czasu, by dodać przepisy na wszystkie ciekawe potrawy, które ostatnio przyrządzałam Dziś chcę podzielić się przepisem na pyszną i delikatną pieczeń rzymską pieczoną w cieście francuskim, która w wersji na ciepło idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Natomiast na zimno, polecam podawać na śniadanie zamiast kanapek lub jako ciekawą przekąskę na wszelkiego rodzaju przyjęcia i imprezy. Składniki(...)musztardy miodowej – garść drobno posiekanej pietruszki – 3 ząbki czosnku – zioła i przyprawy wg smaku ( u mnie sól, pieprz, kurkuma, czubryca żółta, papryka słodka) – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 2 łyżeczki sezamu – 4 jajka ugotowane na twardo – 1 jajko do posmarowania ciasta Mięso włożyć do dużej miski ( najlepiej zmielić samemu razem z cebulą i czosnkiem
Smaki Arminewymieszane z 1 łyżką mleka wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 2 łyżkami mąki. Odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy mąkę, sól oraz roztopione masło i wyrabiamy ciasto (aż będzie odchodziło od ręki lub od misy robota). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 90 min. do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych części formujemy podłużne
Domowy Smak JedzeniaKojarzycie może "grasshopper cake"? Jeśli nie, to wielka szkoda! Pyszne zielone ciasto z czekoladowym, miętowym lub maślanym kremem, które nadaje się na każdą okazję, zimą czy latem, nieważne. Postanowiłam pójść tym tropem i stworzyć swoją wersję ciasta pasikonika, bardziej słodką i niesamowicie miętową. Brownie a'la grasshopper cake zrobiły taką furorę, że okrzyknięto mnie nawet cukiernikiem rodzinnym i zobligowano(...)soli ubijam z cukrem na jasną masę. Dodaję wystudzoną czekoladę z masłem i miksuję. Wsypuję mąkę i wszystkie składniki łączę ze sobą. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto. Wyrównuję wierzch szpatułką. Wstawiam do piekarnika i piekę ok. 45 minut. Środek powinien być nieco zbity i wilgotny. Po upieczeniu wyjmuję z pieca i studzę. Kremówkę ubijam z cukrem pudrem
W kuchni Karmel-itkiDawno nie było tu żadnego ciasta, a długo chodziło za mną takie pełne sprzeczności i spójności zarazem. Trafiłam w końcu na sernik milionera i to właśnie on zaspokoił wszystkie moje potrzeby domowej słodkości, na jaką miałam ochotę. Ciasto wielu tekstur, choć tej z klasycznego sernika raczej w nim nie znajdziecie :) Bardzo krucha podstawa o karmelowym posmaku, a na niej aksamitna(...)typu philadelphia 400g kajmaku 125g Mascarpone Polewa: 100g gorzkiej czekolady 5 łyżek mleka 1/2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Spód: 1. Wszystkie składniki zagnieć szybkimi ruchami, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto. 2. Gotowym ciastem wylep spód foremki (ok. 24x24 cm) i włóż do lodówki na 20min. 3. Wyjmij formę z lodówki i ponakłówaj ciasto widelcem. 4. Piecz 15min
Kuchnia w Słońcu Skąpanaciepłego mleka z olejem i cukrem (ale nie gorącego) dodać masło orzechowe oraz mielony len i wymieszać. 4. Mokre składniki wlać do suchych i całość zagnieść tworząc ciasto, które da się formować. 5. Ciasto można włożyć do lodówki na kilka minut a następnie formować ciasteczka, które piec w 170’C do zarumienienia. PRALINY KOKOSOWE 6. Pastę, mleko i ksylitol pogrzać(...)białko roślinne lub używasz serwatkowe należy dodać więcej mąki kokosowej. 13. Gęstą masę wyłożyć równomiernie do blaszki z papierem do pieczenia i piec w 180’C ok 45 minut. Ciasto będzie upieczone z góry ale jeszcze dość miękkie w środku. 14. Po wystudzeniu wstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc do lodówki. WARSTWA NIEBIESKA 15. W małym garnuszku zalać
Candy Pandasmąki i odstawiamy do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy pozostałą letnią wodę, letnie mleko, wystudzone masło, 250 g mąki, sól i mieszamy. Następnie dodajemy pozostałą mąkę i wyrabiamy elastyczne ciasto (ok. 5-8 min., aż będzie odchodziło od dłoni). Przykrywamy ściereczką o odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (ok.60-90 min.). Następnie uderzamy w ciasto pięścią, chwilkę wyrabiamy(...)oprószonej mąką stolnicy. Następnie formujemy prostokąt długości foremki i zwijamy jak roladę. Przekładamy do natłuszczonej foremki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie równe z brzegami foremki wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 st. C) i pieczemy przez 10 min. Następnie zmniejszamy temperaturę do 180 st. C i pieczemy ok. 30-35 min. Chleb jest upieczony gdy postukany
Domowy Smak JedzeniaMroźny zimowy poranek, domownicy jeszcze śpią, błogą ciszę przerywa tylko ciche pomrukiwanie kota, nastawiam wodę na kawę i zaczynam pisać dla Was przepis na …. Szybkie ciasto bez pieczenia na kakaowych herbatnikach przekładane kremem na bazie śmietanki i mascarpone z dodatkiem mleka w proszku, z warstwą słodkiego kajmaku i dość dużej porcji bakalii schowanej pod polewą z gorzkiej czekolady(...)skrócie można opisać to ciasto. Wspaniały słodziutki deser którego przygotowanie nie zabierze nam zbyt wiele czasu, całość smakuje wspaniale a co najważniejsze zjemy go już po 3 -4 godzinach po solidnym schłodzeniu. Kawa i to ciasto to mój ulubiony zestaw weekendowy. Polecam, jest przepyszne i spisze się na różnych uroczystościach. Składniki na prostokątną foremkę 23/27
Wanilia i KardamonCzekoladowe ciasto z burakami to dosyć niekonwencjonalny pomysł na wykorzystanie tych czerwonych warzyw, jednak naprawdę warto go wypróbować! Buraki doskonale sprawdzają się w wypiekach tego typu, bo sprawiają one, że ciasta nie wysychają i z każdym upływającym dniem smakują tak samo dobrze. To czekoladowe ciasto z burakami możecie podać w wersji saute, ale także polane [...] Artykuł Czekoladowe ciasto z burakami
Pogotujmy.pllodówki i piec następnego dnia. Do misy miksera wsyp wszystkie rodzaje mąk. Rozpuść drożdże i miód w zimnej wodzie i wraz z zaczynem wlej do misy. Zacznij wyrabiać ciasto na bułki używając haka do wyrabiania ciasta. Jeśli preferujesz ręczne wyrabianie wyrabiaj ciasto tak długo aż zaczną się tworzyć nitki glutenu. Kiedy drożdże już się połączą z mąką dodaj sól(...)wyrabiaj dalej. Ciasto powinno być miękkie, lekko lepiące ale łatwo odchodzić od ścianek misy. Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw na 50 minut. Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną mąką. Złóż kilka razy, odczekaj 10 minut i podziel ciasto na 16 dużych lub 32 małe kawałki. Uformuj okrągłe bułki i ułóż na blasze lub dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia
codojedzeniaPieczarki w żytnio – kukurydzianym cieście. Szybka przekąska. Dziś polecam Wam pyszną i szybką w przygotowaniu przekąskę. Pieczarki w żytnio – kukurydzianym cieście sprawdzą się idealnie na nie jednym przyjęciu czy spotkaniu z przyjaciółmi. Tak przygotowane pieczarki można podać same, z ulubionymi sosami lub jako dodatek do innych dań. Spróbujcie, polecam Wam ten pyszny i prosty przepis. Pieczarki w żytnio(...)kukurydzianym cieście. Szybka przekąska idealna na każdą okazję. Składniki: około 12 pieczarek 5 pełnych łyżek mąki żytniej – użyłam typ 720 PZZ Białystok 3 pełne łyżki mąki kukurydzianej pół szklanki mleka 1 jajko klasy M większa szczypta suszonej mielonej bazylii pieprz i sól do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki i przecinamy każdą na pół. Do głębokiego
Słodkie okruszkiMięciutkie i wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z coca-colą, polane rozpuszczoną czekoladą toffi to świetny smakołyk idealny na deser lub podwieczorek. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu smakuje wyśmienicie i znakomicie poprawia nastrój. Wyjdzie każdemu laikowi kulinarnemu. składniki na tortownicę 26 cm 2 jajka 3/4 szklanki cukru kryształu 200 g rozpuszonego masła 10 ml aromatu waniliowego(...)całość dokładnie miksujemy. Następnie do masy wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, szczyptę soli, kakao oraz posiekaną gorzką czekoladę i wszystko krótko mieszamy łyżką, tylko do połaczenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy posmarownej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st C około 45-50 minut. Upieczone ciasto studzimy w piekarniku
Smakowite DaniaCiasto to piekłam w dość dużych odstępach czasowych chyba ze 3 razy. Za pierwszym i za drugim razem ciasto bardzo mi smakowało, a za trzecim… jakby mniej;) Nie wiem z czego to wynikało: czy z tego, że coś mi nie wyszło, czy z tego, że zmieniły mi się lekko smaki, czy może oczekiwania i wyobrażenia miałam zbyt wielkie(...)przerosły one rzeczywistość? Ciasto jest dobre choć nieco słodkie. Póki co minie pewnie jednak trochę czasu zanim zdecyduję się upiec je kolejny raz;) Biszkopt: 8 jajek 180 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki 40 g kakao 200 g mielonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem orzechowy: 500 g serka mascarpone
Smaki Na Talerzuszklanka startej marchewki 260 ml mleka Masa jogurtowa: 600 g jogurtu gęstego, kremowego 150 g słodziwa 2 jajka 40 g budyniu waniliowego bez cukru Wszystkie składniki na spód ciasta łączymy ze sobą mieszając do czasu uzyskania jednolitej masy. Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem formy. Jogurt mieszamy z mokrymi składnikami i słodziwem. Dodajemy budyń i mieszamy dokładnie. Masę wykładamy na wyłożoną(...)wcześniej warstwę ciasta marchewkowego. Ciasto pieczemy ok. 40-50 minut w 180 st. C. W trakcie pieczenia sprawdzamy patyczkiem, gdy będzie suchy, ciasto jest gotowe. Czas pieczenia zależy od wielkości formy, a dokładnie – grubości ciasta. Im mniejsza forma, tym wyższa warstwa ciasta, tym dłuższy czas pieczenia
Kucharzycacukru do posmarowania wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałą mąkę, wodę, olej oraz sól i wyrabiamy ciasto (ja wyrabiam przy pomocy robota kuchennego ok. 5-7 min.). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 90 min. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie jednakowe części. Formujemy dwie długie(...)bagietki”, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy na ok. 30-40 min. do podrośnięcia. Następnie ostrym nożem robimy kilka nacięć w poprzek ciasta. Smarujemy wodą z cukrem. i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 230 st. Pieczemy przez ok. 10 min. a następnie zmniejszamy moc na 200 st. C i pieczemy przez
Domowy Smak JedzeniaCiasto francuskie, farsz szpinakowy z dodatkiem kanapkowego serka śmietankowego, w który wetknięte zostały owinięte szynką parmeńską kawałki sera feta, goudy oraz cheddara. Nie najgorsze danie, natomiast jeśli o mnie chodzi skosztowałam jedynie kawałeczek. Bardzo syte i momentami ta ilość serów potrafi być zbyt przytłaczająca – sama nie wierzę, że to piszę;) Nie wiem czy będą powtórki, bo mnie to danie(...)powaliło, ale być może znajdą się tacy, którym ta tarta bardziej zasmakuje;) 1 op. ciasta francuskiego xl 250-300 g świeżego szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła około 150 g sera feta około 150 g żółtego sera w kawałku (u mnie kawałek goudy i kawałek sera cheddar) 50 g tartego żółtego sera około 140 g szynki dojrzewającej
Smaki Na TalerzuZastanawiałam się jakim przepisem zakończyć rok 2018 i najbardziej spodobały mi się weselne ciastka z Węgier. Kucha, delikatna beza i solidne ciasto drożdżowe to genialne połączenie. Węgierskie ciasteczka są przepyszne, ale wymagają pewnych zdolności manualnych. Przyznam, że ich zrobienie to czynność ,, bardzo klejąca się“. Ciasto z dodatkiem drożdży leżakujemy w lodówce, następnie
dolcevitainmykitchenMini pizza calzone Pyszne przekąski w kształcie pierożków, które fajnie sprawdzą się także na imprezie Składniki na 4 mini pizze: Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 110ml ciepłej wody 2 płaskie łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Składniki na farsz: Na farsz do pizzy możemy wybrać dowolne ulubione składniki, u mnie(...)mieszamy w kubku na jednolitą masę i odstawiamy, aż zaczyn ruszy i podwoi swoją objętość (ok 10 minut) *** *** Mąkę mieszamy z solą, olejem i zaczynem. Wyrabiamy elastyczne i miękkie ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** W czasie gdy ciasto wyrasta możemy przygotować farsz *** *** Wszystkie składniki na farsz
Blog z ApetytemOdkąd sięgam pamięcią paszteciki z ciasta krucho - drożdżowego miały swoje stałe miejsce na naszym świątecznym, wigilijnym stole. Do dziś podajemy je do barszczu, zamiast uszek. W zestawie z barszczem świetnie sprawdzają się również w sylwestrową noc. Ciasto jest łatwe do wykonania, nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Nieco więcej czasu trzeba poświęcić na przygotowanie farszu ale zapewniam was, że warto. składniki(...)pieprzem. Na koniec wsypuję tartą bułkę, mieszam i pozostawiam do ostygnięcia. Drożdże rozrabiam ze śmietaną i cukrem. Masło siekam z mąką, dodaję jajka i sól oraz drożdże. Zagniatam gładkie ciasto. Dzielę je na 4 części. Z każdej części ciasta formuję prostokąt o wymiarach około 40 x 20 cm i grubości 2 mm. Na rozwałkowane ciasto nakładam 1/4 część farszu pamiętając
babka w formieKeks staropolski (dojrzewający) Witajcie :) Keks to pierwsze ciasto, które mogłabym skreślić z listy propozycji świątecznych wypieków. Od bardzo dawna nie jadłam takiego, który by mi smakował. Jeszcze z dzieciństwa pamiętam keks Babci Tosi, który był pyszny. Później Mama go robiła, ale nie miał szans, żeby przebić sernik i z czasem jak już keks się pojawiał, to kupiony w sklepie. Zawsze(...)trochę przerażały mnie w nim te kolorowe owoce. Smak też nie podchodził. I tak keksy przestały się pojawiać w naszej rodzinie na Święta. Kilka razy próbowałam coś upiec, ale ciasto wychodziło takie sobie. Doszłam do wniosku, że może po prostu ja nie lubię tego rodzaju ciasta i tyle. Jednak w tym roku odszukałam taki babciny przepis na keks, który
Pełny talerzmiski mąkę, do mąki dodajemy 2 żółtka jaj, małą szczyptę soli i naszą mieszankę z rondelka. Na koniec wlewamy drożdże. Całość wyrabiamy ręką, tak długo aż będziemy mogli z ciasta uformować kulę. W razie potrzeby podczas wyrabiania podsypujemy rękę delikatnie mąką. Ciasto powinno być gładkie, miękkie i elastyczne (wyrabiamy około 5 minut). Z ciasta formujemy kulę i odstawiamy(...)ciepłe miejsce pod przykryciem (u mnie miska z pokrywką do ciast drożdżowych, ale możecie miskę przykryć ściereczką). Ciasto powinno prawie 3 krotnie powiększyć swoją objętość (czas wyrastania może być różny, u mnie jest bardzo ciepło – w końcu co chwila coś piekę – więc wystarczyło 50 minut). Białka ubijamy (nie muszą być na sztywno) i dodajemy je do masy makowej
Słodkie okruszkipomarańczowa) oraz chorizo. Ta tradycyjna hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny dodaje pizzy szczególnego aromatu. Bez wątpienia jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować warto szybko nadrobić zaległości. Wykorzystałem przepis na ciasto, który zamieściłem już wcześniej na blogu, więc w przepisie znajduje się do niego odnośnik. Niezwykle syta i smaczna pizza, która idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny zarówno(...)ciepłe, jak i chłodniejsze, deszczowe dni. Składniki Składniki na ciasto: Ciasto na włoską pizzę 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1 serek camembert 10 czarnych oliwek bez pestek 100 g chorizo 100 g sera cheddar 100 g żółtego sera Ketchup Przygotowanie Jak przygotować ciasto: Ciasto na włoską pizzę Ciasto smarujemy cienką warstwą ketchupu, który posłuży jako sos. Oczywiście możemy zamienić
Programista w kuchniStrudel z orzechami jest hitem na każdym świątecznym stole. Kruche ciasto, pachnące masełkiem, mięciutkie, nie za słodkie. A do tego nadzienie z orzechów. Strudel wbrew pozorom nie jest aż taki pracochłonny. Składniki na ciasto szybko mieszamy. Do nadzienia biorę gotowe, zmielone orzechy. Zwijamy i pieczemy. Nie wiem dlaczego zawsze myślałam, że do tego potrzeba tyle czasu.Koniecznie musicie
dolcevitainmykitchenmiski przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać cukier, sól, jajko, masło (pocięte na mniejsze kawałki) i miąższ z wanilii. Zagnieść wszystkie składniki, aż do momentu uzyskania jednolitego ciasta (fot.1) . Piekarnik nagrzać do temp. 175°C (grzanie góra-dół). Jeżeli dysponujemy specjalną foremką silikonową do pieczenia rogalików - równomiernie wypełniamy jej wszystkie zagłębienia, następnie ostrożnie usuwamy nadmiar ciasta a na koniec(...)wyrównujemy całość specjalną packą (fot.2) . Jeżeli takiej foremki nie posiadamy - odrywamy po kawałku ciasta, formujemy z niego wałeczek o średnicy około 1,5 cm, następnie tniemy go na krótsze części i formujemy rogaliki. Wszystkie rogaliki przygotowywane ręcznie bez formy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki umieścić w piekarniku na środkowej szynie i piec przez około
Świat Ciastamasła 100 g zmielonych orzechów laskowych Do posypania: cukier puder Do wypełnienia: galaretka z czerwonej porzeczki (takiej na 500 ml wody) 250 ml wrzątku Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść razem. Ciasto uformować w kulkę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. Piekarnik nagrzać do temp. 180˚C (grzanie góra-dół). Ciasto
Świat Ciastasłoiczka, o dowolnym smaku (u mnie truskawkowy) Wykonanie: Mąkę z masłem siekamy, dodajemy cukier puder, cukier z wanilią, żółtka i sok z cytryny. Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 10 minut (opcjonalnie). Po tym czasie ciasteczka rozwałkowujmy na grubość ok. 5mm . Foremką o dowolnym kształcie wycinamy ciasteczka(...)wyrobienia całego ciasta. W co drugim ciastku, przy pomocy mniejszej foremki, grubszej słomki lub tylki od rękawa cukierniczego wycinamy dziurkę na jego środku. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 10 minut (do zarumienienia). Wystudzone ciastka przekładamy dżemem i składamy. Posypujemy cukrem pudrem. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Kruche ciasteczka przekładane dżemem to absolutny must have każdych Świąt
Pogotujmy.pljako dekoracje choinkowe, cały grudzień będą smaczną przekąską do kawy a podczas świąt smacznym poczęstunkiem, ale również pięknym sposobem na dekoracje stołu. Zawsze możesz też sięgnąć po gotowe ciasto na pierniki , a sobie zostawić już tylko pieczenie. Sprawdzonym przepisem na pierniczki, które mogą leżakować ponad miesiąc, chętnie się z Wami podzielę. PRZEPIS NA PIERNICZKI: - 450 g mąki orkiszowej(...)jajka L - dwie płaskie łyżeczki sody oczyszczonej - 2 łyżki kakao - 80 g przyprawy do piernika - 150 g masła W/w składniki mieszamy w misce, po połączeniu składników zagniatamy jednolite ciasto. Ciasto wałkujemy na cienki blat grubości 2- 4 mm i wycinamy foremką pierniki, polecam foremki ze zwierzętami i reniferem, sprawdzą się idealnie jako jadalne ozdoby choinkowe. Jeśli nie lubisz dekorować
SMYKWKUCHNIPROSTE Ciasto TIRAMISU z Wiśniami – Zapraszam na pyszne ciasto bez pieczenia z biszkoptów, z wiśniami, kawą i alkoholem. Jest bardzo proste w przygotowaniu i szybkie. Smakuje wyśmienicie, wszystkie smaki dobrze się ze sobą łączą. Deser jest waniliowy, śmietankowy, kremowy i wilgotny. Bardzo mi smakuje. Jeśli chcemy, aby wiśnie też były z alkoholem, można je po osączeniu z kompotu zalać wiśniówką(...)wykorzystać go do nasączenia biszkoptów. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PROSTE Ciasto TIRAMISU z Wiśniami Składniki: około 600g podłużnych biszkoptów Do nasączenia: 200ml mocnej kawy 200ml wiśniówki Krem: 250g serka mascarpone 200g gotowego sera na sernik (twaróg zmielony jak z wiaderka) 650ml
Mała Cukierenkazielonym kolorze, przełożony masą maślano czekoladową o smaku piernika, urzekający i wyglądem i kolorem, jak również prostotą wykonania oraz smakiem. Nie obawiajcie się 'warzywnego' smaku, ponieważ szpinak w tym cieście kompletnie nie wpływa na smak, a jedynie je pięknie koloryzuje- jednak, aby ciasto było w jednolitym i soczystym kolorze, to szpinak musi być bardzo dobrze zmiksowany, to ważne! Jeżeli lubisz(...)łyżeczki * proszek do pieczenia- 2 łyżeczki Krem maślano-czekoladowy; * czekolada mleczna- 200 g * śmietana 36%- 200 ml * miękkie masło- 150 g * przyprawa do piernika- 2 łyżeczki * kakao- 2 łyżki Ciasto: Szpinak oraz olej umieścić w malakserze i zmiksować na gładko. Ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę, a następnie pomału wlać szpinakowy olej, połączyć. Przesiać do masy mąkę
Kraina Miodem PłynącaZapraszam na pyszne ciasto. Połączenie makowca i sernika w jednym cieście. Wygląda wspaniale i tak też smakuje. Jeśli zastanawiacie się czy upiec sernik czy makowiec-ja proponuję seromakowiec. Dzięki temu, że użyłam gotowej masy makowej Helio to ciasto powstało dosłownie w niecałe 2 godziny (z pieczeniem). Pozdrawiam Składniki: ciasto: 1 szkl mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru(...)twarogu sernikowego 150 g masła 2 budynie waniliowe w proszku makowiec: 1 op. masy makowej Helio 1 białko 1 jajko 3 łyżki kaszy manny oraz: blaszka 26X26 cm Przygotowanie: Ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy oba cukry, żółtko i masło. Zagniatamy ciasto i wykładamy nim spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy blaszkę z ciastem do lodówki na 30 minut
słodkie i nie tylko historie kulinarnePyszna przystawka, którą można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje, a wcale nie jest trudna w wykonaniu. Polecam! Składniki: Ciasto serowe: 3 jajka 30dkg żółtego sera ( użyłam sera gouda ) 3 łyżki majonezu Farsz mięsny: 0,5kg filetów z kurczaka przyprawa do kurczaka olej do posmarowania papieru do pieczenia(...)jajka (3 sztuki) oraz majonez i dokładnie mieszamy *** *** Dużą blachę ( z wyposażenia piekarnika ) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy go z wierzchu olejem. Na papier wykładamy równomiernie i cieniutko ciasto serowe *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (bez termoobiegu) i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia *** *** Zaraz po wyjęciu ciasta z pieca, delikatnie odrywamy
Blog z Apetytemoraz po 4 łyżki cukru pudru. Do jednej przesiewamy kakao a do drugiej dodajemy cunamon, gałkę muszkatołową oraz imbir. Następnie dodajemy do każdej z misek po jajku i każde ciasto szybko zagniatamy do uzyskania jednolitej, zwartej kulki. Każdą z nich rozmujemy w płaski prostokąt, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po upływie 30 minut każdy(...)kawałków ciasta rozwałkowujemy na tej samej wielkości duże prostokąty o grubości mniej wiecej 5mm. Najlepiej jest ciasto wałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, wtedy też jest łatwo sprawdzić czy są tej samej wielkości. Na cieście kakaowym rozkładamy ciasto piernikowe i delikatnie wałkujemy do sklejenia warstw. Zwijamy ciasno ciasto po dłuższym brzegu. Utworzony wałek owijamy folią i wkładamy na kolejne
Smaczna Stronasuszonych grzybów 1 cebula (u mnie czerwona) 2 liście laurowe 2-3 ziela angielskie świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku niewielka ilość oleju do smażenia Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka oleju 280 ml ciepłej wody Możecie również skorzystać z przepisu na ciasto z jajkami na mące typ 500 – przepis(...)opcjonalnie doprawiamy (farsz powinien być wyrazisty w smaku). Przekładamy np. do miski i odstawiamy do przestudzenia. Rada: Jeśli wcześniej nie pokroiliście farszu zbyt drobno można go przepuścić przez maszynkę. Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy zmieszaną wodę, sól i olej. Na początku ciasto mieszamy za pomocą drewnianej łyżki/szpatułki. Następnie wyrabiamy ręką tak długo, aby było elastyczne i miękkie
Słodkie okruszkizaczynie drożdżowym. Receptura na "bułki polskie" pochodzi z bardzo interesującej rosyjskiej książki z 1940 r. "350 sortov khlebo-bulochnykh izdeliy". Przepis na 6 bułek po ok. 130 g ciasta każda: Zaczyn 300 g mąki pszennej typ 550, 200 g letniej wody, 5 g drożdży świeżych prasowanych, Drożdże rozpuścić dokładnie w wodzie, dodać mąkę i zamieszać ciasto. Zostawić do fermentacji(...)godzin w temperaturze 28-29C. Ciasto cały zaczyn 200 g mąki pszennej typ 550, 60-70 g woda, 7,5 g sól, 30 g cukier, 12 g margaryna, 1 g olej roślinny, Z podanych składników wyrobić dosyć gęste ciasto, mieszać mikserem około 10 minut na pierwszej prędkości lub ręcznie około 15 minut, aż ciasto będzie gładkie. Margarynę i olej
Przepisy na domowy ser i chlebzwiązku z tym, że święta Bożego Narodzenia już za pasem, postanowiłam ułatwić Wam trochę poszukiwania pomysłów na ciasta i w jednym poście zebrałam 15 przepisów na słodkości, które moim zdaniem można przygotować na świąteczny stół. Orzechowiec http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/11/orzechowiec.html Szybki piernik "last minute" z powidłami śliwkowymi http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/10/szybki-wilgotny-piernik-last-minute-z.html Ciasto z masą krówkową, śmietaną i orzechami http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/04/ciasto-z-masa-krowkowa-smietana-i.html(...)Ciasto Snickers http://www.zrobtosmacznie.pl/2016/11/ciasto-snickers_5.html Ciasto 3 bit http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/01/ciasto-3-bit.html Malinowa chmurka na biszkoptach http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/06/malinowa-chmurka-z-beza-na-poduznych.html Ciasto "palce lizać" http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/05/ciasto-palce-lizac.html Raffaello na biszkopcie http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/05/rafaello-na-biszkopcie.html Ciasto pleśniak http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/10/ciasto-plesniak.html Sernik królewski http://www.zrobtosmacznie.pl/2016/03/sernik-krolewski.html Sernik krakowski http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/03/sernik-krakowski.html Sernik z serkiem mascarpone na kruchym cieście z konfiturą porzeczkową i kruszonką http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/05/sernik-z-serkiem-mascarpone-na-kruchym.html
Zrób to smacznieTaka rolada będzie również pyszną przekąską w Sylwestrową noc. Przyznam szczerze, że u mnie zagościła jeszcze przed świętami jako obiad :-) Podałam ją na ciepło z czerwonym barszczem. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 200 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 1 duże jajko 80 g masła Farsz: 1 garść suszonych grzybów(...)momentu aż mięso nie będzie surowe, a cebula i pieczarki ładnie się przysmażą. Na koniec dodać grzyby i kapustę, wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Zostawić farsz do ostudzenia. Ciasto drożdżowe: Do miseczki wlać mleko, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić do powstania zaczynu na 15 minut. Masło rozpuścić i ostudzić
Passions hobbies lifetemacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne(...)podgrzewamy, po czym odstawiamy do przestudzenia. 5. Do przestudzonej mieszanki, dodajemy jajko oraz śmietanę i wszystko razem mieszamy, do połączenia składników. 6. Następnie dodajemy mąki oraz sodę i wyrabiamy ciasto – najpierw łyżką, a później rękami. 7. Tak przygotowane ciasto, wkładamy do lodówki na około 20 minut. Ciasto przed włożeniem do lodówki może być lekko klejące. 8. Po tym czasie, rozgrzewamy
Okiem Blondynki by McBlondibakaliami. Oprócz ciasteczek i serników możecie też upiec kruche babeczki wypełnione masą makową i z kokosową bezą. Takie babeczki długo wytrzymują świeżość i z pewnością mogą nam zastąpić ciasto. Talerzyk Porcelana Bogucice Składniki: Ciasto kruche: 1,5 szkl mąki krupczatki 1 szkl mąki kokosowej 200 g masła zimnego 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1/4 szkl cukru pudru 2 żółtka szczypta(...)miodu 15 g masła 30 g orzechów włoskich 30 g migdałów w płatkach cukier do smaku Beza kokosowa: 2 białka 100 g cukru 100 g wiórków kokosowych Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i na wolnych obrotach zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto wyjąć uformować kulę owinąć folią spożywczą i włożyć na co najmniej 2 godziny
Ala piecze i gotujeTwix Jest przepyszny, delikatny, puszysty i wprost rozpływa się w ustach…! A do tego znika w mgnieniu oka. To chyba mój ulubiony sernik. Polecam Składniki: Spód ciasta: 150g ciasteczek zbożowych (np. Digestive, Krakuski…lub inne) 3 opakowania batoników Twix (6 pojedynczych batoników) 60g roztopionego masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam(...)wiaderka) 6 jajek 130g cukru szczypta soli 1 mały cukier waniliowy 60g masła 225ml śmietanki kremówki 50g mąki ziemniaczanej Wierzch ciasta: 1 czekolada mleczna lub deserowa + ok 10 łyżek mleka 1/2 białej czekolady + ok 5 łyżki mleka *** Ciasteczka i Twiksy przekładamy do malaksera *** *** Wszystko miksujemy razem na proszek *** *** Dodajemy roztopione masło lub margarynę, mieszamy i wykładamy
Blog z Apetytemnakładam go czy to do pierogów czy do krokietów czy pasztecików, to go podjadam. Nie sposób mu się oprzeć no i tak dobrze się kojarzy Teraz słów kilka o cieście. Jest pyszne, trochę kruche, trochę drożdżowe, dobrze się z nim pracuje. Ja lubię wierzch pasztecików posypać czarnuszką lub kminkiem, ale jeśli nie lubicie, zostawcie wierzch gładki. Ciasto wykorzystywałam już wcześniej(...)przepisie na pieczone pierogi z mięsem . Co prawda ciasto nie wymaga w ogóle wyrastania, ale w tym wypadku odstawiłam je na 15 min. Polecam zrobić paszteciki już teraz i zamrozić, dzięki czemu oszczędzimy trochę czasu na gorący okres przedświąteczny. Print Recipe Paszteciki drożdżowo-kruche z kapustą i grzybami Pyszne paszteciki z kapustą i grzybami, idealne do barszczu. Keyword
Mieszam w Garnkukakaowy krem z suszonych owoców i dojrzałego banana. Ponieważ po opublikowaniu zdjęcia pierogów na instagramie i funpage'u na fb wzbudziły one spore zainteresowanie, poniżej podaję przepis. Samo ciasto nie jest specjalnie wymagające, zagniatamy go tak samo jak pszenne. Jednak żeby było bardziej elastyczne i dało się z niego lepić pierogi, dodajemy mąkę ziemniaczaną. Ciasto to nie nadaje się(...)dlatego po napełnieniu nadzieniem brzegi pierogów jedynie zlepiamy (ew. smarując delikatnie wodą od środka, żeby dało się łatwiej zlepić). Przepis publikuję z moimi zmianami, które wprowadzałam na bieżąco, zagniatając ciasto podczas warsztatów. Co do nadzienia - Jagna zaproponowała dodanie pachnotki. To roślina szczególnie popularna w kuchni koreańskiej i japońskiej. Posiada właściwości antyhistaminowe, wiec szczególnie poleca się ją alergikom. Jeśli nie znajdziecie
Obiad gotowymakowców i serników w świątecznym okresie nie może zabraknąć również piernika! Zapragnęłyśmy piernika wilgotnego, mocno przyprawionego z owocowym dodatkiem a do tego całkowicie wegańskiego. Udało się! 😎 Wilgotność ciasta uzyskałyśmy dzięki wykorzystaniem małego buraczka, którego absolutnie w wystudzonym cieście nie było czuć. Owocowa galaretka sprawiała, że ciasto wraz czekoladą i krówkami wegańskimi Super Krówka nie jest zbyt słodkie(...)mdłe. Jak widać warto przemycać warzywa do ciast 😃 Składniki (śr: 21-23 cm) Piernik z burakiem -200g mąki gryczanej -140g bezglutenowej mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych) -70g mąki ryżowej -100g kakao -300g buraka surowego -220g oleju rzepakowego -500ml napoju roślinnego/wody -280-300g ksylitolu -5 łyżeczek
Candy Pandaspamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krówkowe Kruche Ciasteczka Składniki na około 25 ciastek: Ciasto: 220g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 100g cukru pudru 1 żółtko (w tej samej temperaturze co masło) 400g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu(...)łyżeczka zmielonego imbiru 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 2 szczypty soli 1 łyżeczka wody około 300-350g masy krówkowej (kajmakowej, użyłam o smaku orzechowym) Dodatkowo: cukier puder do posypania Ciasto: 1. Do miski przełożyć masło, przesiać cukier puder i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Dodać żółtko i wymieszać mikserem do połączenia składników. 2. Do mąki dodać proszek
Mała Cukierenkasera i małymi szczegółami. Ale żeby nie siać zamieszania, wstawiam dokładny przepis oraz filmik jak ten oto pyszny serniczek przygotować. Zapraszam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/40 CM KRUCHE CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (białka odkładamy) 250 g masła 2-4 łyżki zimnej wody 0,5 szklanki cukru pudru łyżka kakao(...)masła 4 łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny BEZA: 8 pozostałych białek szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej ORAZ: 0,5 słoiczka kwaśnego powidła śliwkowego WYKONANIE: CIASTO KRUCHE: Mąkę przesiewamy do miski razem z proszkiem, dodajemy pokrojone masło, rozcieramy w rękach, dodajemy żółtka i 2 łyżki wody. Zagniatamy, jeśli trzeba dolewamy jeszcze wodę. Ciasto dzielimy na 2 części
Pani na deserpewnością nowy hit świątecznego stołu. Tarta jest świetnym pomysłem na podanie tradycyjnego duetu kapusty z grzybami nie tylko w formie pierogów. Smakuje wyśmienicie, goście będą zachwyceni. Składniki: Ciasto: 125g masła extra 230g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczka soli masło do wysmarowania formy Farsz: 400g leśnych grzybów (mogą być mrożone) 200g kapusty kiszonej 1 cebula 1 jajko 50ml śmietany(...)łyżki parmezanu sól pieprz olej Wykonanie: 1. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką, a następnie zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką i przełożyć do formy o wymiarach 35 cm x 11 cm wysmarowanej masłem (ze skrawków ciasta wyciąć gwizdki). Nakłuć widelcem i wstawić
Szalona Kuchnia Ewelinytalerza AMBITION , ale w zielonym kolorze, położyłam na nim szyszki, orzechy i zielone gałązki. Talerze AMBITION nadają się do podania jedzenia jak i do dekoracji świątecznego stołu :) Potrzebujemy: Na ciasto: 50 dag mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżka masła lub margaryny ( najlepiej masła ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 przyprawa(...)spożywczej około 5 łyżek gorącej wody Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 słoiczek powidła śliwkowego ( u mnie domowe i około 250 ml ) Wykonanie pysznego piernikowego tortu: 1. Ciasto: Miód, cukier, masło, kakao i przyprawę do piernika przekładamy do garnka, zagotowujemy i studzimy. Do mąki dodajemy jajka, sodę, olej i wystudzone składniki, następnie zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę
Izabelawkuchnimasła 1 żółtko Dodatkowo: 1 białko jajka – do posmarowania ciastek pół szklanki cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu *** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka. Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 6-7mm i za pomocą(...)cynamonowym cukrem *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 10-12 minut – do zrumienienia *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: POMYSŁY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA PRZEPIS TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Ciasteczka serowo-cynamonowe pochodzi
Blog z ApetytemJeśli szukacie pomysłu na coś dobrego na podwieczorek czy drugie śniadanie mam dla Was puszyste aromatyczne bułeczki cynamonowe. Ciasto drożdżowe wymaga nieco cierpliwości, ale naprawdę opłaca się z nim nie śpieszyć, jeśli dacie mu dużo czasu na wyrośnięcie w ciepłym miejscu na pewno wyjdzie wspaniale :) Moje drożdżowe wyrastało dwa razy: raz, po wyrobieniu ciasta i drugi raz już w foremce(...)ciepłym mleku rozpuszczamy łyżkę cukru i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do przestudzenia. Jajka ucieramy z resztą cukru. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce i wyrabiamy ciasto. Ciasto odkładamy na ok. 40 min. do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W tym czasie powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm podsypując w razie potrzeby
CiastkozercyCiasto dla amatorów bardziej słodkich wypieków. Trzy miodowe placki przełożone kajmakiem, bitą śmietaną i orzechami. Mnóstwo słodkich pysznych kalorii:) *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 75 g masła 4 łyżki miodu 3 jajka 1,5 szklanki cukru 900 g maki cukier waniliowy 2 łyżeczki sody 3 łyżki mleka Masło rozpuścić z miodem, ostudzić. Jajka utrzeć(...)cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę i sodę rozmieszaną w mleku. Zagnieść ciasto, podzielić na 3 części, rozwałkować na wielkość blaszki, upiec każdy placek osobno w 200*C przez około 10 minut. Placki po upieczeniu są bardzo twarde, należy je upiec dwa dnie wcześniej, odmiękną po przełożeniu. na przełożenie: puszka kajmaku 700 ml śmietanki kremówki 1,5 łyżki żelatyny
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniadworze skrzypi śnieg a mróz szczypie w oczy, tak jak teraz-za oknem jest cudnie! Z początkiem grudnia, siadam w ciepłej kuchni i zagniatam ciasto na piernikowe serca, wycinam piekę i ozdabiam śnieżnobiałym królewskim lukrem, te pierniczki są kruchutkie, aromatyczne pachnące korzennymi przyprawami i pomarańczą po upieczeniu z czasem miękną tak akurat na święta, dlatego warto(...)sodą oraz łyżeczką naturalnej kawy, wbijamy jajka, mieszamy, w środku robimy wgłębienie i stopniowo wlewamy masę miodowo-maślaną mieszając łyżką z mąką do momentu aż trzeba będzie zacząć wyrabiać ciasto rękami. Całość zagniatamy do jednolitego gładkiego ciasta, formujemy kulę kładziemy na duży talerz oprószony mąką i wstawiamy na minimum godzinę do lodówki aby ciasto się solidnie schłodziło
Wanilia i KardamonSetki, a nawet chyba już tysiące razy mówiłam Wam jak bardzo jestem zakochana w cieście drożdżowym. Puszyste drożdżówki ostatnio wypiekam do kilka dni kombinując jednak z nadzieniami, dodatkami i sposobem zaplatania. Ostatnio, zainspirowana internetowym, drożdżowym konkursem przygotowałam przepyszne drożdżówki z dodatkiem puree z dynii. Nadziałam je masą makową ( oczywiście domową! ) i chrupiącymi orzechami. Zostały okrzyknięte przez rodzinę i znajomych jednymi(...)najlepszych jakie w życiu jedli, a jakie ja w życiu zrobiłam! Z całą pewnością będę je powtarzać, a ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dynii stanie się jednym z ulubionych. Spróbujcie i Wy! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 650 g * mleko 3,2% – 125 ml * masło – 125 g * świeże drożdże – 50 g * cukier – 0,5 szkl * puree
Ostra na Słodkowygląda niesamowicie, dutch baby jest bardzo proste do przygotowania. Każdemu wyjdzie – nie ma szans, żeby zepsuć to danie. Wystarczy zmiksować składniki (co zajmuje 10 sekund), rozgrzać piekarnik, wylać ciasto na gorącą patelnię, odczekać 20-25 minut i naleśnik gotowy. Można go zjeść tylko z posypką z cukru pudru, ale doskonale smakuje też z owocami (także mrożonymi) i innymi cukierniczym(...)chcecie podarować sobie słodką chwilę zapomnienia. Może też bez problemu robić za deser – zwłaszcza jeśli chcecie zrobić coś samodzielnie, a macie mało czasu lub nie umiecie/nie chcecie piec ciasta. Satysfakcja gości gwarantowana! My moglibyśmy jeść dutch baby na okrągło! Jeśli skusił Was ten pomysł na śniadanie – jeszcze słowo od Wujka Dobra Rada. Naleśnik najlepiej robić w naczyniu
Niedzielny kucharzghërsa", typowego piemonckiego chleba o wydłużonym kształcie podobnym do francuskiej bagietki. Tradycyjne p ałeczki chlebowe o długości od 40 do 80 cm przygotowywane s ą z ciasta drożdżowego z tylko 4 składników: m ą ki, wody, drożdży i soli. Z czasem przepis na grissini zaczęto modyfikować poprzez dodawanie smalcu, dobrej jakościowo oliwy extravergine(...)stopni. Oliwki drobno siekamy. W misce mieszamy mąkę z suchymi drożdżami, robimy w środku wgłębienie. Do m ąki wlewamy podgrzany olej oraz wino o temperaturze pokojowej. Zaczynamy wyrabianie ciasta, stopniowo dodając oliwki, rozmaryn oraz sól. Ciasto w yrabiamy ok. 10 minut. Wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką
La grande e la piccola cuocaPyszne ciasto chałwowe z nutką wanilii. Bez pieczenia, podane dobrze schłodzone smakuje wyśmienicie. SKŁADNIKI: KREM: - 600 ml. mleka - szczypta soli - 1/2 szkl. cukru - 200 gr. masła - 2 budynie waniliowe w proszku - 300 gr. chałwy waniliowej POLEWA: - 100 gr. czekolady gorzkiej - 100 ml. śmietanki kremówki 30 % DODATKOWO: - 60 szt. herbatników - słoiczek dżemu truskawkowego - krokant do ozdoby ciasta * foremka 24cm. x 32cm(...)górę herbatniki. - w rondelku podgrzewamy 100 ml. śmietanki kremówki, dodajemy 100 gr. gorzkiej czekolady i dobrze mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się czekolady. - polewę czekoladową wylewamy na górę ciasta czyli na herbatniki i posypujemy ją krokantem dla ozdoby. - ciasto przykrywamy folią spożywczą, i wsadzamy do lodówki na całą noc. Uwagi: - ciasto należy podawać dobrze schłodzone. Jak wykonać takie ciasto chałwowe
RITA food channelCiasto ,,Skryta Persymona'' to obłędnie pyszne ciasto biszkoptowe, o delikatnym, wyjątkowym smaku, z kremem mascarpone i galaretką skrywającą persymonę. Do powstania tego ciasta zainspirował mnie przepis na ciasto jamajka. A, że uwielbiam persymonę (kaki), to postanowiłam wykorzystać ten właśnie owoc. Pozmieniałam co nieco w przepisie jamajka i tak oto powstał przepis na biszkoptowe ciasto ,,skryta persymona''. Ciasto jest przepyszne! Gorąco
RITA food channelCiasto ,,Skryta Persymona'' to obłędnie pyszne ciasto biszkoptowe, o delikatnym, wyjątkowym smaku, z kremem mascarpone i galaretką skrywającą persymonę. Do powstania tego ciasta zainspirował mnie przepis na ciasto jamajka. A, że uwielbiam persymonę (kaki), to postanowiłam wykorzystać ten właśnie owoc. Pozmieniałam co nieco w przepisie jamajka i tak oto powstał przepis na biszkoptowe ciasto ,,skryta persymona''. Ciasto jest przepyszne! Gorąco
RITA food channelPierogi z kapustą i grzybami na moim rodzinnym, świątecznym stole to jedna z tradycyjnych potraw, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Składniki: Ciasto: 500g mąki 2 łyżki oleju około 1 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 45g suszonych borowików 25g suszonych podgrzybków 10 sztuk dużych pieczarek 400g kiszonej kapusty 1 cebula 3 łyżki oleju sól pieprz Zasmażka(...)pieczarkami i całość smażyć na wolnym ogniu przez około 10-15 minut. Następnie dodać drobno pokrojoną ugotowanej kapustę, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, olej i stopniowo wlewać letnią wodę cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się bardziej zwarte). Następnie przełożyć na stolnicę, podsypać mąką i wyrobić
Szalona Kuchnia EwelinySernik "Krople Rosy" to jedna z popularniejszych wersji sernika. Delikatny, puszysty ser, jeszcze delikatniejsza i puszystsza pianka a wszystko na klasycznym kruchym spodzie. Sernik "Krople Rosy" - Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 90 g masła, zimnego 1/3 szklanki cukru 1 całe jajko 1 żółtko Masa serowa: 600 g tłustego twarogu 1 całe jajko 3 żółtka(...)szklanki cukr u budyń waniliowy cukier waniliowy 1 2/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju Pianka: 4 białka 1/2 szklanka cukru Klasyczny Sernik Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy drobną kosteczkę i dodajemy resztę składników. Zagniatamy elastyczne ciasto. Zawijamy w filię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30-40 minut. Po tym czasie formę (ok. 25x30cm) smarujemy margaryną ( zarówno boki
Słodka StronaOdrywana pizza kwiatek Prosta domowa pizza, ale podana w takiej formie, że może stanowić świetną przystawkę na przyjęcie. Polecam! Składniki: Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 110ml ciepłej wody 2 płaskie łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Składniki na farsz: Na farsz do pizzy możemy wybrać dowolne ulubione składniki, u mnie(...)mieszamy w kubku na jednolitą masę i odstawiamy, aż zaczyn ruszy i podwoi swoją objętość (ok 10 minut) *** *** Mąkę mieszamy z solą, olejem i zaczynem. Wyrabiamy elastyczne i miękkie ciasto *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** W czasie gdy ciasto wyrasta możemy przygotować farsz *** *** Wszystkie składniki na farsz blendujemy
Blog z ApetytemCiasto Shrek bez pieczenia to znakomity smakołyk składający się z trzech warstw, warstwy budyniowej przełożonej delicjami, delikatnej pianki oraz musu z kiwi i galaretki. Ciasto Shrek to to świetny pomysł na domowe uroczystości, znakomicie sprawdzi sie na świątecznym stole. składniki na formę 24 x 26 cm 350 g podłużnych biszkoptów 3 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru(...)około 1 minuty. Gotowy budyń zdejmujemy z ognia i lekko przestudzamy. Lekko wystudzony budyń wlewamy na biszkopty i starannie go rozprowadzamy. Na budyniu układamy ciastka delicje czekoladą do góry. Ciasto wstawiamy do lodowki aby masa stężała. Zielone galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 250 ml ) i odstawiamy do wystudzenia. Do miski wlewamy mleko zagęszczone, miksujemy
Smakowite DaniaPrzepyszny, soczysty jabłecznik ze szmandem to ciasto, które bardzo często piekę nie tylko jesienią. W tym roku jabłka bardzo nam obrodziły i chyba jeszcze nigdy nie upiekłam tylu jabłeczników. Przetestowałam różne gatunki jabłek. Szara reneta okazała się dość kwaskowa i po upieczeniu ciasto trzeba było obficie posypywać cukrem pudrem. Najlepsze okazały czerwone, słodkie jabłka z ogródka
dolcevitainmykitchendzieciakami zadanie odrobione. Udało się nam nawet przygotować ciasteczka. Nie będę ściemniać, że to oni je upiekli, bo... upiekł piekarnik 😅 Ale chłopaki dzielnie wycinali gwiazdki z ciasta i próbowali ułożyć jedna na drugiej w miarę prosto, więc nie mogę im "nie zaliczyć". Nam smakowały, 🎅 chyba też, choć okruchów pełno zostawił i nie posprzątał po sobie😇 Zobaczymy 6 grudnia(...)dzielimy na dwie części-mniejszą i ciut większą. Do jednej- tej mniejszej dodajemy skórkę pomarańczową, a do drugiej kakao oraz przyprawę do piernika. Siekamy raz jeszcze, po czym zagniatamy ciasto. W razie problemów- można dolać jeszcze odrobinę soku pomarańczowego. Ciasto ciemne owijamy folią i chowamy do lodówki. Ciasto jasne wałkujemy od razu na grubość ok 4-5mm i wycinamy
Kuchnia w czekoladzieJeśli jesteś fanem domowego pieczywa, polecam! Składniki : Bibosz 12 g mąki żytniej pełnoziarnistej 12 g czerstwego chleba (podprażony, zmielony) 8,5 g soli 80 g wody (100' C) Ciasto właściwe: bibosz (65' C) 32 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 350 g pszennej 550 20 g pszennego zakwasu (gęsty, 5' C) 18 g słodu 4 g świeżych drożdży 190 g wody(...)oliwy z oliwek Przygotowanie: składniki na bibosz zalać wrzątkiem, wymieszać, odstawić na 5 minut bibosz wymieszać ze składnikami na ciasto właściwe przy pomocy haka przez około 15 minut. Ciasto powinno być gładkie i relatywnie miękkie (temperatura ciasta 29-30'C) ciasto zostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej (20'C), co 30 minut ciasto złożyć, w sumie 3 razy ciasto
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ochotę na lepienie pierożków, wtedy zawsze sięgam po ten prosty przepis. Pielmieni zrobione w ten sposób, są równie pyszne, przygotowanie ich wcale nie zajmuję dużo czasu. Polecam Składniki na ciasto: – 400 g mąki – 100ml cieplej wody – 2 jajka – 2 łyżki oleju – szczypta soli Składniki na sos: – 1 duża cebula – 1 papryka(...)łyżeczki bazylii – sól i pieprz wg smaku – 50ml wody Sól rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać olej, wymieszać, połączyć z przesianą mąką i jajkami, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut. Cienko pokrojona cebulę podsmażyć na mocno rozgrzanej oliwie, dodać paprykę, pokrojoną w słupki, marchewkę startą na dużych oczkach i dusić przez
Smaki Arminezabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Delikatne, wypełnione po brzegi farszem ze świątecznej ryby i polskich grzybów, polane koperkowo-orzechowym masełkiem smakują obłędnie i z pewnością będą hitem Bożonarodzeniowej kolacji. Składniki: Ciasto: 500g mąki 2 łyżki oleju około 1 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 650g świeżego karpia bez ości i skóry 2 cebule 3 ząbki czosnku 60g suszonych grzybów 80g kaszy(...)chwilę smażyć, a następnie pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie przesmażone grzyby z cebulą, kaszę i zmieloną rybę dokładnie ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. 2. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, olej i stopniowo wlewać letnią wodę cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się bardziej zwarte). Następnie przełożyć na stolnicę, podsypać mąką
Szalona Kuchnia EwelinyMięciutkie i elastyczne drożdżowe placuszki z mąki pszennej. Łatwe do przygotowania, z kilku zaledwie podstawowych składników. Tajemnica sukcesu tkwi tutaj w technice wyrabiania ciasta oraz smażeniu placuszków. Ciasto powinno wyrastać dwa razy: po wyrobieniu i po uformowaniu placków. Dzięki temu podczas smażenia placki napuszą się i utworzą dużą kieszonkę. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni, przekładając dwukrotnie. Urosną zadziwiająco(...)mieszając dolewamy ciepłą wodę. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i wyrośnięty rozczyn z drożdży. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych, tzw. haka lub ręcznie (początkowo - łyżką), aż składniki połączą się w jednolite ciasto. Dodajemy 2 łyżki oliwy, miksujemy/zagniatamy 8-10 minut, aż otrzymamy gładkie ciasto, które zacznie odstawać
cool and mintyCiasto kokosowe obowiązkowe na wszystkie specjalne okazje. Między innymi na zimowy, świąteczny stół. Biała, delikatna, kokosowa masa jest jak śnieżny puch. Składniki na biszkopt : 6 dużych jaj 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu Składniki na krem kokosowy: 1 budyń śmietankowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy(...)Następnie, cały czas miksując, dodajemy po trochu przesianą mąkę. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok 1 minutę. Dodajemy do masy ciasta, delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy na blaszkę (20x30cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 160oC piekarnika i pieczemy ok 35 minut. Sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest już upieczone. Ciasto odstawiamy
Słodki Zakątekciasto jest rewelacyjne i myślę, że doskonale sprawdzi się z innymi sezonowymi owocami np malinami czy jagodami. Szybkie i proste, czyli dokładnie takie jakie mama z biegającym wokół pomocnikiem lubi najbardziej. Do tego świetnie wygląda, dobrze się kroi i zachowuje świeżość przez kilka dni, gdy jest trzymane w lodówce - oczywiście o ile się go wcześniej(...)Przepis pochodzi ze wspaniałego blogu Moje Wypieki Składniki (blaszka 25 x 33 cm) : na kruche ciasto : 2,5 szklanki mąki tortowej (1 szklanka = 0,25 l) 250 g zimnego masła lub margaryny (przeważnie dodaję masło, choć z margaryną też wyjdzie :)) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek (białka wykorzystamy podczas przygotowywania budyniowej pianki
cucinareMoim zdaniem to ciasto jest idealne. Po pierwsze można je robić przez cały rok w przeciwieństwie do niekórych ciast z owocami. Po drugie wbrew pozorom jest naprawdę proste i wcale nie aż tak pracochłonne. Po trzecie świetnie się prezentuje więc nadaje się do serwowania gościom. Kolejny świetny przepis ze strony Moje Wypieki jedyne co zmieniłam to zamiast posiekanych(...)orzechów wierzch ciasta posypałam płatkami migdałowymi - nie wiem jak Wam ale mi tak smakuje bardziej :) Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 150 g miodu 125 g margaryny 2 jajka cukier waniliowy (16 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wykonanie : Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić
cucinaremasy makowej (850 g) - ja użyłam Dr. Oetkera garść rodzynek - sparzonych wrzątkiem i odsączonych garść posiekanych orzechów włoskich garść posiekanych suszonych moreli 2 łyżki miodu Ciasto: 500 g mąki pszennek 50 g drożdży 125 g margaryny 250 ml mleka 150 g cukru pudru 3 jajka szczypta soli 1 jajko do posmarowania ciasta 1 szklanka(...)wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę, sól, mleko, rozczyn i dokładnie wszystko wyrobić (ja mieszam silikonową szpatułką w misce do ciasta drożdżowego tupperware). Na koniec dodawać po trochu wystudzoną, ale jeszcze płynną margarynę, do całkowitego jej wchłonięcia. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - powinno podwoić swoją objętość (można przykryć
cucinaremałych dzieciach). I to właśnie z myślą o nich wolę zaplanować wszystko wcześniej. Nie tylko świąteczne wypieki, które naprawdę warto przećwiczyć wcześniej (ja zawsze wymyślam jakiś nowy przepis, nowe ciasto), ale też też i całe zakupy. Ja bardzo nie lubię odkładać zakupów na ostatnią chwilę, tym bardziej, że przed Bożym Narodzeniem jest tyle wydatków. Nie zapominajmy też o Świętym Mikołaju(...)Aktywuj portfel Masterpass . Ja w tym roku zaplanowałam spore zakupy na Shumee W koszyku już mam zabawki dla maluchów i produkty do pieczenia – filiżanki na muffinki, wałek do ciasta i najróżniejsze blaszki. W końcu wypieków będzie naprawdę sporo. A jeśli chodzi o wypieki, to… czas na przepis na pyszne drożdżowe pierniczki. Przepis na drożdżowe pierniczki (miękkie) *zdjęcie przykładowe
Słodkie okruszkiprzygotowanie. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go. Polecam! Oto składniki i przyprawy na krokiety z kapustą i grzybami. SKŁADNIKI NA KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI: na ok. 12 sztuk ciasto naleśnikowe: 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli łyżka cukru łyżka oliwy mąka pszenna mineralna woda gazowana farsz: ok. 2 litry kiszonej kapusty (wyjdzie ok. 1kg po osączeniu(...)łyżeczki soli maggi do smaku jajka i bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia Krokiety z kapustą i grzybami przepis. PRZYGOTOWANIE KROKIETÓW Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI: Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, sól i na początek 2 szklanki wody gazowanej. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką. Następnie, porcjami wsypujemy mąkę pszenną, cały czas mieszając, aby nie powstały
Moja Książka KucharskaFrancuska tarta pomarańczowa to odwracane ciasto, które koniecznie trzeba spróbować. Mocno pomarańczowe, dziecinnie proste w wykonaniu, a w smaku przypomina magdalenki Prousta. Przynajmniej tak sobie możemy wyobrazić. Delikatne, mięciutkie, pachnące masełkiem, z dużą ilością cukru, ale nie za słodkie. Najkrócej można te tartę opisać jednym zdaniem: jest taka francuska. Jeśli nie macie
dolcevitainmykitchenwody, wsypałam cukier, dodałam pokruszone drożdże i dokładnie wymiesza łam, żeby się rozpuściły. Do miski przesiałam mąkę, dodałam rozpuszczone drożdże i wymieszałam, ale nie musi to być dokładnie wyrobione ciasto. Wsypałam otręby i ziarna słonecznika. Ponownie wymieszałam. Ciasto ma mieć konsystencję lekko klejącą, ale składniki musza się połączyć. Tak wymieszane ciasto zostawiłam w misce, przykryłam bawełnianą ściereczką i odstawiłam(...)ciepłe miejsce (koło kaloryfera) na około 1,5 godziny, żeby wyrosło. Wystarczyła tylko godzina i ciasto potroiło swoją objętość Piekarnik nagrzałam do temperatury 220 ° C (g/d) Do gorącego wstawiłam naczynie żaroodporne na około 10 minut, żeby się ogrzało. Wyrośnięte ciasto przełożyłam na deskę i rozłożyłam, następnie złożyłam na pół, rozciągnęłam lekko przygniatając i znów złożyłam na pół. Powtórzyłam
Kuchnia u Krysiprzepis na najłatwiejsze ciasto dyniowe, pełne korzennych przypraw. Na wierzchu delikatna, chrupiąca skorupka a pod nią ukryta miękka, słodka dynia. Muszę się przyznać, że kiedy robiłam to ciasto pomyślałam sobie – Przecież to nie może się udać! Wzięłam dynie w swoje ręce i pomyślałam o stworzeniu bardziej twórczego ciasta. Ale podobno te najprostsze pomysły są najlepsze. Dowodem na to jest(...)moje dyniowe ciasto, które w dużej mierze tworzy się samo . W konsystencji przypomina budyń/pudding, takie lubię. Nie wymaga pracy, ale dużo cierpliwości. Kiedy się upiecze, będziesz chciał je zjeść od razu, zbyt pięknie pachnie. Ale nic z tego, ciasto po wystygnięciu ląduje na co najmniej godzinę do lodówki – masa musi trochę stężeć. Nie będzie łatwo go wyjąć
Słodkie GotowaniePyszne ciasto chałwowe z nutką wanilii. Bez pieczenia, podane dobrze schłodzone smakuje wyśmienicie. SKŁADNIKI: KREM: - 600 ml. mleka - szczypta soli - 1/2 szkl. cukru - 200 gr. masła - 2 budynie waniliowe w proszku - 300 gr. chałwy waniliowej POLEWA: - 100 gr. czekolady gorzkiej - 100 ml. śmietanki kremówki 30 % DODATKOWO: - 60 szt. herbatników - słoiczek dżemu truskawkowego - krokant do ozdoby ciasta * foremka 24cm. x 32cm(...)górę herbatniki. - w rondelku podgrzewamy 100 ml. śmietanki kremówki, dodajemy 100 gr. gorzkiej czekolady i dobrze mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się czekolady. - polewę czekoladową wylewamy na górę ciasta czyli na herbatniki i posypujemy ją krokantem dla ozdoby. - ciasto przykrywamy folią spożywczą, i wsadzamy do lodówki na całą noc. Uwagi: - ciasto należy podawać dobrze schłodzone. Jak wykonać takie ciasto chałwowe
RITA food channelmarzę żeby przed świętami zrobić ciasteczka razem z całą małą gromadą. A jest ich w sumie 6. Moja mamuśka ma sześcioro prawnucząt, a już siódmy niedługo się pojawi. Przygotowanie ciasta – wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować. Ustawić malakser lub mikser na pulsacyjne wyrabianie ciasta. Składniki muszą się dokładnie połączyć. Wyjąć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i uformować kulę(...)Rozwałkować ciasto na kształt prostokąta, tak na 2-3 milimetry grubości. Za pomocą radełka wyciąć ciasteczka. Oczywiście możecie zrobić większe lub mniejsze. Ciasteczka posypać obficie cukrem grubo mielonym. Przygotowanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wyrobić ciasto naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta wyjąć ciasto na oprószoną mąką stolnicę i ulepić kulę reszta jak wyżej Pieczenie
Kuchnia Pokoleńzimno. Dodatek świeżych ziół sprawia, że słona tarta pachnie i smakuje wykwintnie. Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem będzie nie tylko pasowała na obiad, ale i na kolację. Ciasto zagniata się błyskawicznie, więc nawet w przypadku niezapowiedzianych gości, jej przygotowanie nie jest pracochłonne, zaś smak rozwijający się na podniebieniu, urzeknie wszystkich. Boczek można także zastąpić cieniutkimi plastrami prosciutto, a kurki(...)zmieniajcie, cieszcie się jej przygotowaniem i częstowaniem innych! Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem kłania się! Tartę można upiec w prostokątnej formie lub okrągłej. Składniki pozostają bez zmian. Podstawą ciasta jest dobre masło. Na jego jakości nie oszczędzam, bo wiem, że zaowocuje to kruchością ciasta i jego maślanym smakiem. Składniki ciasto 125-135g zimnego masła 160-170g mąki
Raj dla PodniebieniaDziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâtissière, ja dziś wybrałam do nadziania prosty krem śmietankowy, jeśli jednak wolicie nieco cięższe maślane kremy, poniżej link do budyniowego. Składniki(...)Kiedy płyn już się gotuje jednym ruchem wsypujemy przesianą mąkę i podgrzewamy dalej ciągle mieszając. Powinniśmy otrzymać jednolitą “kluskę”, która bez trudu odkleja się od brzegów garnka. Ciasto odstawiamy do przestudzenia. Do chłodnego ciasta wbijamy po jednym jajku i miksujemy za każdym razem (warto zrobić to w większej misce niż moja ;) ). Do wyciskania eklerków dobrze jest użyć tylki
CiastkozercySkładniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła 2 łyżki śmietany 18% 5 żółtek parę kropel zapachu migdałowego Masa jabłkowa: 1 kg jabłek sok z 1/2 cytryny 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (z cukrem) 1 łyżeczka cynamonu Beza: 5 białek (jeśli mamy zamrożone białka możemy dodać jeszcze 3 aby beza(...)pieczenia oraz cukrem pudrem. Dodajemy pokrojone w kostkę schłodzone masło i siekamy razem z mąką na jak najmniejsze kawałki. Dodajemy żółtka, śmietanę oraz zapach migdałowy i zagniatamy szybko jednolite ciasto. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Obieramy jabłka i ścieramy je na dużych oczkach tarki. Dodajemy sok z cytryny, cynamon oraz proszek budyniowy
Qchnia po prostuKiedy nie mamy zbyt dużo czasu na robienie kolacji albo kiedy chcemy smacznie rozpocząć niedzielny poranek, wtedy polecam wyczarować taki oto placek z ciasta francuskiego z serowym nadzieniem. Spróbujcie, jest bardzo smaczny Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 100g twarogu półtłustego – 70g sera żółtego (u mnie gouda) – 50g twardej mozarelli – 2 ząbki czosnku – sól(...)posmarowania Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać sery, starte na tarce na dużych oczkach, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ciasto francuskie podzielić na 2 części. Jedną częścią wyłożyć formę (razem z bokami), na ciasto wyłożyć masę serową i wyrównać. Przykryć drugą częścią ciasta, boki lekko docisnąć. Wierzch ponakłuwać widelcem i posmarować
Smaki ArmineBuraki w cieście naleśnikowym doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych, ale również jako element dania bezmięsnego. Przepis pochodzi z książki Heleny Kulzowej, Kuchnia polsk a z 1939 roku. W oryginalnym przepisie do ciasta naleśnikowego użyte jest mleko i wino, ja przygotowałam ciasto bez mleka. Samo wino. 1 kg buraków, ciasto naleśnikowe : 2 jajka, 60 g cukru pudru(...)plasterki 0,5 – 1 cm. Jajka ubić na puszystą masę. Dalej ubijając dodać cukier puder, zmielone goździki, szczyptę soli. Następnie wlać wino i stopniowo dodawać mąkę. Powinniśmy otrzymać ciasto gęstsze od naleśnikowego. Ciasto odstawić na 15 minut. Plasterki buraków taplać w cieście i smażyć na rumiano w głębokim tłuszczu. Usmażone odkładać na ręcznik papierowy
królestwo garówjaki będzie listopad? Oby nie ponury, bo wtedy energia ulatnia się ze mnie w okamgnieniu. Na chłodniejsze wieczory mam sposób - kubek rozgrzewającej herbaty albo kakao, kawałek drożdżowego ciasta - i życie od razu nabiera smaku. Strucla drożdżowa z orzechami wyjątkowo wpisuje się w jesienną aurę, a swoim smakiem osłodzi każdy listopad (a nawet i całą zimę:) Strucla drożdżowa z orzechami Składniki(...)wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania) roztrzepać z cukrem, wlać mleko i rozczyn, wsypać przesianą mąkę i wyrobić jednolite ciasto, pod koniec wyrabiania dodając rozpuszczone masło. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania w ciepłe miejsce (ciasto powinno co najmniej podwoić objętość). Keksówkę 35cm wyłożyć
Obiad gotowyDelikatne i kruche, maślane ciasteczka o smaku waniliowym, dodatkowo przełożone mleczną czekoladą. Przepis na ciasto jest uniwersalny i można modyfikować go według preferencji i okoliczności ( dodając np.: cynamon, przyprawy korzenne, skórkę z cytryny, itp.), u mnie- z racji tego, że wykorzystałam wzór w kształcie duszka- będą idealne na Halloween 👻🎃🕷🕸 Wyrabianie ciasta, wałkowanie i wycinanie, to sama przyjemność i łatwizna, dlatego(...)też do pomocy można zaangażować dzieci- 'moje' ciasteczka w zasadzie zrobiła córeczka, ja tylko przygotowałam Jej ciasto i roztopiłam czekoladę 😊 A zamiast czekolady można użyć ulubionej konfitury. Około 16 szt. * mąka pszenna- 300 g * masło- 150 g * drobny cukier- 50 g * jajko- 1 szt. * ekstrakt waniliowy- 2 łyżeczki * proszek do pieczenia- 1/2 łyżeczki * czekolada mleczna- 100 g Masło (temperatura pokojowa
Kraina Miodem Płynącaąki tj. 2 2/3 szklanki 4 jajka Wykonanie Ubić jajka w misce. Zrobić kopiec z m ąki na stolnicy. Za pomocą widelca delikatnie wymieszać jajka z mąką . Gdy ciasto zacznie się łączyć z mąką trzeba użyć palców i kontynuować łączenie maki z jajkami. Trzeba sprawdzić konsystencję ciasta i dodać tyle mąki, aby ciasto nie kleiło się ale nie zbyt dużo(...)Ilość dodanej mąki zależy głównie od wielkości jajek. Zagnieść ciasto przez co najmniej 5-10 minut (lub dłużej), aż staje się wilgotne, gładkie i elastyczne. Zawin ąć ciasto w folię i odstawić na 30 minut. Po tym czasie ponownie ugniatać ciasto przez kilka minut. Owinąć ponownie w folie i odstawić na kolejne 30 minut. Teraz walkowac ciasto na potrzebna grubość
w mojej kuchnisklepowych kasach. Niestety ich skład i makro to połączenie cukru i niezdrowych tłuszczów, co jest najgorszym z możliwych. W naszych batonikach, na które wpadła moja córka tradycyjny biszkopt zastąpiło ciasto kokosowe, karmel przygotowany na bazie śmietanki kokosowej i słodzika zastąpił ten z cukrowy, do tego orzechy, nasiona i pestki a całość skąpana w gorzkiej czekoladzie. Oczywiście jest to deser, który(...)tego karmel wykonany jest na bazie słodzika, który mimo że jest glukogenny i tak nie polecam stosować zbyt często. Składniki na keto batoniki karmelowo-orzechowe: Składnik i na ciasto kokosowe w wersji bez jajek: 100 g mąki kokosowej 100 g oleju kokosowego 20 g miąższu kokosowego i 100 ml wody lub 120 ml gotowej śmietanki lub mleczka kokosowego odrobina soli
Ola la LCHFKruche Cynamonowe Ciasteczka – Zapraszam na pyszne, maślane, kruche ciasteczka z cynamonem. W przygotowaniu są proste i szybkie, musimy tylko poczekać, aż ciasto się troche schłodzi w lodówce. Z ciasta możemy wycinać dowolne kształty ciasteczek, na święta można zrobić piękne gwiazdki, ciasto podczas pieczenia bardzo dobrze trzyma kształt. Piekłam te ciasteczka w zeszłym roku i w moim domu zrobiły furorę :). Cynamonowe(...)wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników. 3. Do maślanej masy dodać przygotowaną mąkę i wymieszać mikserem na niskich obrotach, aż powstaną wilgotne okruchy. Następnie rękoma zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, każdą zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 45-60 minut. 4. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i dosyć cienko rozwałkować. Z ciasta wycinać
Mała CukierenkaJabłka ostatnio bardzo obrodziły. Na bazarach jest ich wiele gatunków. Kuszą swoim wyglądem. No i jak tu nie upiec pysznego ciasta z jabłkami. Tym razem postanowiłam upiec ciasto pełne jabłek z małą ilością ciasta w środku. Mało masy i aż 2 kg jabłek. Do tego orzechy włoskie... ach, to był dobry pomysł. Nie raz pisałam, że najlepsze przepisy powstają(...)wpływem chwili. Tak też było i tym razem. Natomiast Wy macie już gotowy przepis, polecam to ciasto, bo jest naprawdę pyszne. Wszystkiego tutaj jest duuużo, nawet blaszka do pieczenia jest duuuża :) Składniki (na blaszkę 40x26 cm): 2 kg jabłek 5 dużych, wiejskich jajek 200 g cukru 300 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Kuchnia u KrysiProziaki czyli chlebek sodowy, jest smaczny i wyjątkowy. Na Podkarpaciu szczególnie znany, a przepis z pokolenia na pokolenie jest przekazywany. Ciasto na bazie maślanki, kwaśnej śmietanki czy kefiru jest przygotowywane, a z niego okrągłe, prostokątne, kwadratowe, kształty są formowane. Na patelniach, blatach żeliwnych są wypiekane, z dodatkami słodkimi lub słonymi podawane. Ja mini proziaczki, tak na szybkie(...)mąka do podsypania. Przygotowanie: Mąkę mieszamy z sodą i solą tzw. suche składniki. Do dużej miski wlewamy kefir, dodajemy jajka, cukier, dokładnie mieszamy. Stopniowo dodajemy przesiane suche składniki, wyrabiamy ciasto. Na początku mieszamy za pomocą dużej np. drewnianej łyżki, a gdy ciasto będzie stawiało opór, wyrabiamy ręką. Powinno być luźniejsze niż na pierogi. W razie potrzeby dodajemy mąki, (zależy
Moniki SmakołykiRurki wyglądają na trudne w przygotowaniu, ale tak nie jest, trzeba mieć tylko foremki metalowe do rurek, ja mam 20 sztuk, wtedy praca idzie szybciej. Rurki z ciasta kruchego, wypełnione bitą śmietaną z idealnym dodatkiem czyli czekoladą, pięknie się prezentują, zachwycą każdego. SKŁADNIKI : • 500 g mąki • 250 g masła • 150 g śmietany • szczypta soli • 2 żółtka • 400 ml śmietanki(...)żelatyny rozpuszczona w małej ilości gorącej wody (na dnie szklanki) • czekolada mleczna rozpuszczona w z 2 łyżkami mleka PRZYGOTOWANIE : Mąkę, masło, śmietanę, żółtka i szczyptę soli zagniatamy na jednolite ciasto, chowamy do lodówki na około godzinę, schłodzone dzielimy na dwie części, jedną chowamy do lodówki, a drugą rozwałkowujemy dość cienko na prostokąt, dzielimy na paski o dł. 15cm i szerokości
KUCHNIA POLSKAmnie weekend to nie czas na leniuchowanie, a pieczenie. W piątkowy wieczór zamiast imprezować wolę ugniatać ciasto drożdżowe i rozpieszczać się aromatem przypraw, które unoszą się w domu podczas pieczenia. Dziś naszła mnie ochota na bułeczki, ale takie na bogato... z cynamonem, miodem, serem i jabłkami. Wszystko na raz smakuje lepiej niż osobno - gwarantuję! Bułeczki są pełnoziarniste i upieczone(...)cudownie miękkie, a otacza je chrupiąca skórka. Czy wyobrażacie sobie smaczniejszy sobotni poranek? 😉 Bułki można przygotować także tylko z mąki pszennej, będą równie smaczne. Zamiast oleju możecie użyć masła, ciasto drożdżowe będzie delikatniejsze i cudownie maślane, ale nie jest to konieczne. Bułeczki cynamonowo-miodowe: 250ml mleka 80ml oleju słonecznikowego lub kokosowego (można także użyć rozpuszczonego masła) 100g miodu 250g mąki
Cooking Monsteruwielbiam, o niebo lepsze od kupnych i nie są takie trudne w przygotowaniu, można zrobić z czekoladą, budyniem, jabłkami lub dżemem, ja zrobiłem swoje ulubione,czyli z twarożkiem. SKŁADNIKI : CIASTO: • 600 g mąki pszennej • 80 g margaryny • 250 ml mleka • 1/3 szkl. cukru • szczypta soli • 40 g świeżych drożdży MASA SEROWA: • 1/5 kostki twarogu • 1 żółtko (białko zostawić(...)puder PRZYGOTOWANIE : Mleko podgrzać z margaryną, aż margaryna się rozpuści (nie gotować), dodać drożdże i cukier, wymieszać, do miski wsypać mąkę i szczyptę soli, dodać resztę składników, zagnieść jednolite ciasto, powinno być pulchne i odchodzić od rąk, miskę nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 h do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić, rozwałkować na grubość
KUCHNIA POLSKAnajbliższych. Bardzo polecam… Zdjęcia Monika Szeffler Przez Ogródek . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierniczki Grzybki Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: Ciasto: 120g miękkiego masła 210g cukru 2 jajka 240g naturalnego miodu 130g naturalnego jogurtu 800g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżeczki sody 2 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej(...)zmielonych goździków 1 łyżeczka zmielonego kardamonu (niekoniecznie) Lukier: 2 i 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka kakao bez cukru 1 łyżka soku z cytryny 5-6 łyżek gorącej wody Ciasto: 1. Do miski przełożyć masło, wsypać cukier i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników. Dodać miód
Mała CukierenkaDziś gratka dla wielbicieli wilgotnych i w miarę szybkich ciast. Ciasto marchewkowe przygotowane na mące pełnoziarnistej i ciemnobrązowym cukrze dark muscovado wg receptury Gordona Ramsay’a, to wspaniały jesienny wypiek. Taki trochę pachnący już Świętami:) Mój mąż nie mógł się go nachwalić i kilka razy zasugerował, że zjadłby go niebawem ponownie:)) Ja mam co do niego pewną uwagę(...)mogłoby być minimalnie mniej słodkie. Następnym razem raczej przygotuję go redukując ilość cukru oraz rodzynek. Jak dla mnie nasączanie ciasta też nie do końca jest konieczne. Tam, gdzie ów nasącz nie doszedł ciasto smakowało mi znacznie bardziej, niż miejsca nasączone. Poza tym – super! 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 225 g marchewki (dałam nieznacznie więcej) po 1/2 łyżeczki: cynamonu, imbiru
Smaki Na TalerzuKruche rogaliki z ciasta serowego! Szybkie, kruche i przepyszne rogaliki. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam! Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 150g miękkiego masła 100g miękkiej(...)łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików czekolada, marmolada lub ser do nadziania *** Z podanych składników zagniatamy ciasto *** *** Ciasto dzielimy na trzy części. Blat podsypujemy mąką i każdą część ciasta wałkujemy na kształt koła (niezbyt cienko) *** *** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej stronie każdego trójkąta układamy łyżeczkę nadzienia
Blog z Apetytemwymieszać żeby nie było grudek, miseczkę nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 15-20 minut. Gdy rozczyn urośnie mieszamy go z resztą mąki, roztopionym masłem, żółtkami i szczyptą soli, wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodzić od ręki, odstawimy pod przykryciem do wyrośnięcia, ma podwoić swoją objętość. Składniki na masę serową dokładnie mieszamy, twaróg można zmielić. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta(...)grubości 5mm, połowę smarujemy serem i nakrywamy drugą połową ciasta, wzdłuż krótszego boku tniemy paski ok. 2cm szerokości, każdy lekko skręcamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiamy jeszcze 15 minut do wyrośnięcia, następnie smarujemy białkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy 15-20 minut, aż będą całe rumiane, gotowe posypać cukrem pudrem, można również
KUCHNIA POLSKAmiski wsypujemy mąkę, wlewamy nasz drożdżowy rozczyn, dodajemy oliwę z oliwek, szczyptę soli i wbijamy 1 jajko. Całość wyrabiamy tak długo (podsypując rękę mąką), aż uzyskamy miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. W między czasie przygotowujemy nadzienie. Szynkę, obrane pieczarki (bez ogonków) kroimy w kosteczkę. Dodajemy pokrojoną cebulkę i całość podsmażamy na niewielkiej(...)ilości oleju doprawiając do smaku solą i pieprzem. Gdy ciasto podrośnie wyrabiamy jeszcze z 2 razy. Wyciągamy i na podsypanej mąką macie/blacie ugniatamy ręką ciasto na kształt placka (można też ciasto rozwałkować) na grubość około 7 mm. Następnie np. za pomocą szklanki wycinamy koła. Resztki ciasta ponownie zagniatamy i wycinamy znów koła, aż skończy nam się ciasto. Mi wyszło
Słodkie okruszkiDziś gratka dla wielbicieli wilgotnych i w miarę szybkich ciast. Ciasto marchewkowe przygotowane na mące pełnoziarnistej i ciemnobrązowym cukrze dark muscovado wg receptury Gordona Ramsey’a, to wspaniały jesienny wypiek. Taki trochę pachnący już Świętami:) Mój mąż nie mógł się go nachwalić i kilka razy zasugerował, że zjadłby go niebawem ponownie:)) Ja mam co do niego pewną uwagę(...)mogłoby być minimalnie mniej słodkie. Następnym razem raczej przygotuję go redukując ilość cukru oraz rodzynek. Jak dla mnie nasączanie ciasta też nie do końca jest konieczne. Tam, gdzie ów nasącz nie doszedł ciasto smakowało mi znacznie bardziej, niż miejsca nasączone. Poza tym – super! 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 225 g marchewki (dałam nieznacznie więcej) po 1/2 łyżeczki: cynamonu, imbiru
Smaki Na TalerzuPotraficie się oprzeć kawałkowi wilgotnego ciasta z dużą ilością kakao? Ja nie. Co jak co ale obok murzynka nie przejdę obojętnie. Miałam ochotę na takiego zwykłego ale w trakcie pozmieniałam i wyszedł mi z tego placuszek na bogato. Nie wiem czy próbowaliście kiedyś konfitury z figi, nie jest ona jeszcze u nas tak bardzo popularna a szkoda(...)jest przepyszna. I świetnie się komponuje właśnie z takimi ciastami, gdzie trzeba przełamać smak i nadać charakteru. *keksówka 25*10cm Składniki: 4 jajka 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 250 g masła 3 duże łyżki gorzkiego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie przyprawy do piernika 8 łyżek wody dodatkowo: słoiczek konfitury z figi
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniażółtko • 2 łyżki cukru pudru • szczypta soli • 1 kg jabłek • 80 g masła • 1-6 łyżek cukru PRZYGOTOWANIE : Z mąki, masła, żółtka, cukru pudru i szczypty soli zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok.30-50 minut. W tym czasie obrać jabłka i pokroić w ósemki, w dużym rondlu rozgrzać masło i rozpuścić w nim cukier, chwilę(...)cukier zacznie się karmelizować, dodajemy jabłka i chwilę smażymy, do momentu gdy jabłka trochę zmiękną i obtoczą się w karmelu , tak przygotowane jabłka przełożyć do formy na tartę, ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na okrąg trochę większy od formy, przykryć ciastem jabłka, a brzegi zawinąć do środka, piec ok. 30-35 minut w temperaturze 200 stopni, po upieczeniu odczekać
KUCHNIA POLSKApozostałe składniki, tj. resztę mąk, oliwę, sól oraz otręby. Wlać resztę ciepłej wody oraz dodać zaczyn. Całość dokładnie wymieszać. Ja nie wyrabiam długo, mieszam tylko do połączenia składników. Gdyby ciasto było zbyt rzadkie dosypać ewentualnie trochę więcej mąki. Generalnie ciasto nie powinno być bardzo gęste, powinno się lekko kleić. Ja jak dotychczas nigdy nie dosypywałam więcej mąki, ale różnie(...)bywa... Miskę z ciastem odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce, na ok.30-40 minut, aż podwoi objętość. Następnie ciasto zbić, przemieszać (odgazować). Dłońmi maczanymi w oliwie odrywać kawałki ciasta, chwilę pougniatać, ciasto jakby lekko gęstnieje pod wpływem wyrabiania. Z masy uformować kulkę, zawinąć łączeniem pod spód i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W ten sam sposób postępujemy z pozostałym
Smaczne ZdroweBrownie to klasyczne, amerykańskie ciasto czekoladowe, które podaje się z różnymi dodatkami, np. malinami czy wiśniami. U mnie znajdziecie przepis na ciasto z brzoskwiniami. A smak ciasta wzbogaciłam dodatkiem cukinii. Tym sposobem powstało wilgotne ciasto czekoladowe w rozmiarze XXL;) Składniki na blachę 35 x 35 lub 25 x 35: 115 g masła 250 g cukru pół(...)kakao 2 szklanki cukinii startej na tarce o dużych oczkach około 400 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia brzoskwinie Przygotowanie: Wszystkie składniki jak do większości ciast powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, przesiewamy i łączymy razem z solą, kakao, proszkiem do pieczenia. Masło i cukier ucieramy mikserem do powstania jasnej i puszystej masy
Życie zaczyna się w kuchnitrochę cytrynowej skórki, albo tłuczonego anyżu. Tę massę wylać na blachę oliwą wysmarowaną i upiec w dość gorącym piecu, pilnując, aby nabrało koloru, a jednak nie spaliło się. Gdy ciasto wystygnie, pokrajać go w cienkie plasterki i ususzyć w bardzo wolnym piecu”. Zmieniłam mąkę zwykłą na orkiszową, dodałam orzechy i żurawinę. Podaję przybliżoną wagę jajek. Ma to znaczenie, bo waga(...)waga mąki. W przybliżeniu wygląda to tak: 7 jajek, 458g cukru / waga 7 jajek /, 394g mąki orkiszowej jasnej / waga 6 jajek /, 100g orzechów laskowych, 100g suszonej żurawiny. Ciasto przygotowujemy identycznie jak w przepisie poniżej. Używamy tylko większej prostokątnej foremki o rozmiarach 30x25 i pieczemy nieco dłużej, też do suchego patyczka. Sucharki mają niesamowity smak! Jako dodatek do kawy, herbaty, jogurtu
Leśny Zakątekjednym kawałku miałam dosyć na cały dzień. Ale po godzinie leciałam do lodówki po kolejną porcję! Tak uzależniającego tortu jeszcze nigdy nie jadłam :). Bałam się trochę tego połączenia ciasta bananowego z masłem orzechowym, ale kwaśna konfitura robi swoje! Tort idealny na jesienną i zimową porę, koniecznie do kawy bez cukru! Jestem ciekawa Waszych wrażeń po degustacji :). P.S. Pracę nad tortem(...)najlepiej rozłożyć sobie na kilka dni. Dzień 1: Pieczemy bananowe ciasto. Dzień 2: Robimy krem, składamy i tynkujemy tort. Dzień 3: Dekorujemy tort. Dzień 4: Podajemy tort gościom. Tort najlepiej smakuje 2-3 dni po złożeniu (przełożeniu go kremem). Tort jedzony na drugi dzień po złożeniu smakuje jak zwykłe ciasto z kremem. Sprawdziłam to i czuć różnicę, dlatego nie warto
Słodki Pomysłpizza to bogactwo smaków to surówka z kapusty jest po prostu najprostszą jaką może być. Lekko kwaśna, pikantna, z lekką nutą majerankową. Pizza bianco z łososiem Składniki: 4 pizze Ciasto na pizzę 750 g pszennej mąki 3 łyżki oliwy ¾ łyżki soli 40 g drożdży 600 ml zimnej wody 1 łyżeczka cukru Nadzienie do pizzy 200 g wędzonego łososia 1 czerwona(...)oliwek 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 1 łyżeczka majeranku 1¾ łyżeczki soli lub wedle smaku Drożdże rozpuść w zimnej wodzie. Dodaj oliwę, mąkę, sól i zagnieć elastyczne lekko lepiące ciasto. Jeśli ciasto jest za twarde dodaj więcej wody, jeśli za lepkie dodaj mąki. Przykryj naczynie z ciastem folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut. Po wyrośnięciu złóż ciasto
codojedzeniaDodatkowo: 2 białka (do sklejania brzegów pierogów) 2 żółtka (do smarowania pierogów z wierchu) sezam (do posypania) Kiedy mamy ochotę na pierogi, ale już przejadła nam się wersja w cieście gotowanym - polecam pierogi pieczone. Niezbyt skomplikowane w wykonaniu, a przepyszne. Ciasto jest dosyć lekkie i delikatne, ponieważ łączy w sobie kompozycje ciasta zarówno kruchego, jak i drożdżowego. Zaczynamy od przygotowania(...)drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim cebulkę. Odstawić do wystygnięcia. Cebulę połączyć z wcześniej zmielonym mięsem. Doprawić majerankiem solą i pieprzem. Teraz czas na ciasto. Mąkę przesiać do miski, dodać masło (roztopione i przestudzone), jajko, sól i drożdże. Wyrobić ciasto, dodając w razie potrzeby kilka łyżek ciepłej wody (około 5 - 6 łyżek). Ciasto wygniatać przez
Świat Domowej Kuchninadmiar wody wyparuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masa nie może być wodnista. Przygotowanie mięsa – pierś kurzą pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić wszystkimi przyprawami i wymieszać. Przygotowanie ciasta francuskiego – gotowe ciasto rozwinąć. Z obydwu stron ciasto ponacinać, tworząc ukośne paski. Środek zostawić cały. Na środku położyć plastry sera. Następnie rozłożyć szpinak. na szpinaki rozłożyć kawałki mięsa. Obsypać(...)bazylią. Jak macie świeże listki bazylii to również je rozłożyć. Zawinąć ciasto, pasek za paskiem zawijać jak warkocz. Górę ciasta posmarować roztrzepanym widelcem jajkiem. Obsypać suszoną bazylią. Pieczenie – do nagrzanego piekarnika do 200 C włożyć roladę i piec 35-40 minut. Ciasto musi nabrać złotego koloru. Podawać na ciepło. Polecam pycha
Kuchnia PokoleńPierogi wiejskie Cieniutkie, maślane i delikatne ciasto pierogowe wypełnione pysznym farszem z kapustą kiszoną, wędzonym boczkiem, ziemniakami i cebulką. Coś pysznego! Polecam SKŁADNIKI: Składniki na ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki + mąka do podsypania 1 jajko sól i pieprz Składniki na farsz: 250g kapusty kiszonej z marchewką 200g ugotowanych ziemniaków 100g wędzonego boczku(...)cebula 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę i posypujemy ją łyżeczką soli oraz pieprzu *** *** Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści *** *** Mąkę mieszamy z ciepłą wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt
Blog z Apetytemsztywną pianę, ciągle miksując stopniowo dodawać cukier, następnie dodajemy żółtka i dalej miksujemy, dodajemy przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy, aż składniki się połączą, ciasto rozprowadzić na dużej blaszce (takiej z piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni, piec ok. 15 minut.Gotowe ciasto wyciągnąć od razu z piekarnika i położyć(...)całkowitego stężenia. Gotową wykładamy na talerz i kroimy podłużne pasy. Przygotowanie : Roladę rozwijamy, smarujemy bitą śmietaną, wzdłuż boku, który będziemy zwijać rozkładamy galaretkę, zaczynamy zwijać i na środku ciasta również rozkładamy paski z galaretki, zwijamy do końca, wierzch dekorujemy rozpuszczoną czekoladą lub cukrem pudrem, chowamy do lodówki, do chłodzenia, najlepiej przygotować wieczorem i chłodzić całą noc, biszkopt jest wtedy idealnie
KUCHNIA POLSKADziś do kawy szybkie i bardzo pulchniutkie ciasto łaciate z malinami (u mnie mrożonymi, bez rozmrażania) i rodzynkami o zapachu migdałów i orzechów z dodatkiem kakao. Wspaniałe i proste! Idealne do popołudniowych rozmów z bliskimi U mnie zawsze się sprawdza wywołując uśmiech i radość na resztę dnia – ciasto, towarzystwo i dobra kawa! POLECAM! Składniki na blaszkę o wymiarach(...)rozmrażania Przygotowanie: Całe jajka ucieramy z cukrem. Mąkę mieszamy z proszkiem i przesiewamy do masy jajecznej, dodajemy tarte orzechy i migdały. Dodajemy powoli olej i napój gazowany pomarańczowy. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej miski ciasta dodajemy kakao, do drugiej opłukane i posypane mąką rodzynki, mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką wlewamy na przemian jasne i ciemne ciasto
Zasmakuj KuchniDzisiaj mam przepis zdecydowanie dla wielbicieli słodkich, czekoladowych ciast:) Puszysty ciemny biszkopt przełożony dwoma czekoladowymi kremami, budyniowym oraz śmietanowym, które świetnie ze sobą współgrają. Idealne jako dodatek do filiżanki gorącej kawy :) foremka 23x33cm Biszkopt: 5 jajek, 1/2 szklanki cukru, 3 łyżki mąki tortowej, 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki kakao, dodatkowo herbata do nasączenia ciasta. Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru, następnie stale ubijając na średnich obrotach, dodawać kolejno żółtka. Do osobnej miseczki przesiać obydwie mąki wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Stopniowo dodawać do utartych jajek, ale już nie ubijać tylko wymieszać delikatnie szpatułką do ciast. Ciasto wylać na natłuszczoną blaszkę o wym. 23x23cm
Z miłości do słodkościjest szarlotka idealna, naprawdę, nie kłamię. Przepyszna, słodka, mocno cynamonowa czyli taka na tip top. Ciasto wychodzi BARDZO słodkie mimo, że jest bez grama cukru. Etapów jest kilka, ale ciasto jest bardzo proste do zrobienia. Jeżeli wolicie możecie pokroić jabłka w plasterki, dodać więcej cynamonu czy do spodu dodać odrobinę kakao. Składniki: Spód: 4 żółtka 340 g mąki(...)można próbować dać mniej i dolać więcej wody) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zimna woda (ok. 10 łyżek) Zimne masło pokroić w drobną kostkę. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Uformować kulę. Odstawić do lodówki na 30 min. Po upływie 30 min. ciasto wałkujemy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia, prostokątnej formy. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy w 180 stopniach
CzarnawisienkaWitajcie, znacie ciasto o nazwie Karpatka? Osobiście to jedno z moich ulubionych ciast:) Tradycyjnie wypieka się ją na mące pszennej. Ale ja nie byłabym sobą gdybym nie przerobiła jej na zdrowszą wersje - bez glutenu i cukru ;) Chętni na przepis? Zapraszam poniżej!:) Wartości odżywcze w 100 g: 217 kcal(...)Składniki Ciasto - 120 g mąki ryżowej -80 g mąki ziemniaczanej - 4 jajka - 100 ml oleju kokosowego - 1 szklanka wody - szczypta sody oczyszczonej - szczypta soli Masa - 500 ml mleka zwykłego lub roślinnego - 2 żółtka - 2-3 łyżki miodu lub innego słodzidła - 3 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie Ciasto W rondelku powoli zagotowujemy wodę z olejem oraz solą. Zdejmujemy z ognia
Health-Fit-LifeRegionalne danie, które bardzo szybko się przygotowuje, super smakuje, jest w przygotowaniu banalne, a w smaku oryginalne. Niby ciasto jak na naleśniki przygotowane, a jak placki ziemniaczane podsmażane. Polecam domową kapustę dodawać, a z wielkim smakiem będziecie FUCZKI zajadać. Składniki(...)śmietana 18% lub jogurt naturalny. Przygotowanie: Jajka, żółtka, mąkę i mleko miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta (gęstsze niż na naleśniki). Ciasto odstawiamy na ok. 15 min, żeby uwolnić gluten. Ciasto zgęstnieje, w razie potrzeby dolewamy niewielką ilość mleka. Rada: ciasto nabrane łyżką powinno powoli z niej spływać. Odciśniętą kapustę drobno kroimy lub bardzo krótko sikamy za pomocą miksera
Moniki Smakołykipieczywo i tak jak większość potraw, które jadłam w Astanie, posypana była sezamem. Składniki : Zaczyn 5 g drożdży 4 g cukru 100 g wody 100 g pszennej mąki chlebowej Ciasto zaczyn 150 g pszennej mąki chlebowej 5 g soli łyżka i łyżeczka oleju lnianego (w Kazachstanie pewnie dodają inny tłuszcz, skoro tam nawet herbatę pija się z mlekiem i łojem(...)wodzie. Dodać cukier i mąkę. Wymieszać. Zaczyn przykryć wilgotną ściereczką i wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc. Do zaczynu dodać mąkę i sól. Wyrobić gładkie ciasto. Polać je łyżką oleju lnianego, delikatnie wyrobić i odstawić pod przykryciem na kilka godzin do wyrośnięcia. Piekarnik włączyć na 220 stopni C. (grzałka góra/dół) z parą (jeśli piekarnik
Weekendy w domu i ogrodzieSkładniki : CIASTO: • 5 jajek, osobno żółtka i białka • 1/2 szkl. mąki pszennej • kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/3 szkl. cukru ŚMIETANA: • 300 ml śmietanki 30% • 1 cukier waniliowy • 2 łyżki cukru • śmietan fix MUS BRZOSKWINIOWY: • puszka brzoskwiń • galaretka brzoskwiniowa DODATKOWO: • 1/2 tabliczki czekolady rozpuszczonej z dwiema łyżkami mleka Przygotowanie : Brzoskwinie odsączyć i zmiksować, połączyć z galaretką(...)wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, ciągle miksując stopniowo dodawać cukier, następnie dodajemy żółtka i dalej miksujemy, dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia, mieszamy, aż składniki się połączą, ciasto rozprowadzić na dużej blaszce (takiej z piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni, piec ok. 15 minut. Gotowe ciasto wyciągnąć od razu z piekarnika
KUCHNIA POLSKAkuchennej, mieszamy olej, kakao, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszamy całość do połączenia się składników. Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy. Ciasto wyjdzie gęste, dlatego najlepiej mieszać je szpatułką. Gotowe ciasto schładzamy w lodówce, min. 6 godz. (najlepiej całą noc). Z schłodzonego ciasta odrywamy małe kawałki i formujemy kulki
Słodki PomysłBajgle to rodzaj bułek z dziurką, które wymagają co prawda ciut więcej pracy niż tradyzyjne ciasto drożdżowe, ale są naprawdę tego warte. Zachowują świeżość na drugi dzień, są sycące, a ich aromat jest nie do podrobienia. Przygotowanie składa się z pięciu etapów: Przygotowanie zaczynu Przygotowanie ciasta właściwego Wyrastanie Formowanie Gotowanie Pieczenie Cały ten proces zamknie się w 5 godzinach(...)przegotowanej letniej wody 2 łyżki cukru 100 g mąki Przygotowanie zaczynu: Wszystkie składniki na zaczyn dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę, tak aby zaczyn podwoił swoją objętość. Składniki na ciasto właściwe: 130 ml letniej przegotowanej wody 300 g mąki pszennej czubata łyżeczka soli + wyrośnięty zaczyn Wszystkie składniki połączyć, początkowo wymieszać. Następnie przez około 10 minut zagniatać
greenscarfZnacie kogoś kto nie lubi pizzy? Ja nie! Zapraszam na pizzę na cienkim cieście z dodatkiem typowo polskich składników: ziemniaków w mundurkach, boczku oraz kiszonych ogórków. Pycha! Składniki: ciasto: 1o0ml ciepłej wody 90 ml ciepłego mleka 30 g drożdży 350g przesianej mąki pszennej tortowej szczypta soli łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy dodatki: gęsty sos pomidorowy (najlepiej domowy) 150g wędzonego boczku(...)ziemniaki Ser mozzarella oregano kiszone ogórki lub sałatka szwedzka rukola Sposób przygotowania: Ciasto: Wodę podgrzać. Zalać drożdże ciepłą (nie gorącą!) wodą i mlekiem. Dodać cukier i wymieszać. Do miksera wkładamy mąkę, sól, oliwę. Następnie stopniowo dodajemy drożdże. wyrabiamy ciasto 3-4 minuty. Ciasto formujemy w kulę, wkładamy do suchej miski i zostawiamy w cieple przykryte ścierką na około
Pyry na GazHelio Beza: 3 białka 150 g drobnego cukru 1 łyżka sezamu do posypania 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do 180*C z podanych składników na ciasto wyrabiamy szybko i sprawnie jednolitą masę , którą formujemy w kulkę i wkładamy do lodówki aby nieco ją schłodzić. Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Skrapiamy cytryną, dodajemy cukier, cynamon, rodzynki(...)wszystko razem mieszamy. Ciasto wyciągamy z lodówki i wykładamy nim blaszkę na tartę o średnicy 26 cm i podpiekamy ciasto przez 15 minut w piecu. Jeżeli jest taka potrzeba można wysmarować blaszkę tłuszczem. Wyciągamy ciasto, wykładamy na nie jabłka i ponownie zapiekamy przez kolejne 7 minut w tej samej temperaturze. W między czasie ubijamy białka na sztywno dodając stopniowo
W Moim Magicznym Domucoraz gorsza pogoda i więcej czasu, który spędzamy w domu, dlatego dzisiaj propozycja na umilenie sobie tego czasu smacznymi tartaletkami z jesiennymi gruszkami. TARTALETKI Z GRUSZKAMI Składniki: ciasto kruche: 500 g mąki 150 g masła 100 g smalcu 1/2 szk cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1niepełna łyżeczka proszku do pieczenia gruszki w żelu: 5 gruszek(...)cytryny 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyża mąki ziemniaczanej +1/3 szkl wody bez włoska: 3 białka 150 g cukru 50 ml wody Przygotowanie: ciasto kruche: Wszystkie składniki ciasta zagniatamy. Ciasto owijamy folią i odstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki. Następnie rozwałkowujemy (najlepiej między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) po kawałku na grubość
Bon appetit mon amieżyciu liczą się drobne przyjemności, a jedną z nich jest domowe ciasto drożdżowe. Na mące orkiszowej, ze śliwkami i lekką kruszonką. Do tego porządna dawka kawy w dobrym towarzystwie i poziom szczęścia automatycznie podnosi się o kilka poziomów wzwyż. Powiem Wam, że drożdżowe w robię wybitnie rzadko ze względu na długi czas przygotowania, ale teraz wymagała tego sytuacja(...)długiej nieobecności w rodzinnym domu zapragnęłam poczuć zapach piekącego się ciasta... które musicie spróbować! Idealne na długie wieczory pod kocem i ciepłą czekoladą/kawą/herbatą (niepotrzebne skreślić). Składniki: na prostokątną formę 30 x 20 cm 50 g świeżych drożdży 200 ml mleka łyżka cukru szklanka ksylitolu* 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki orkiszowej 100 g masła
Kuchnia Ellieskładniki na ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany, kwaśnej 80 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy, przekładamy do foremki (ok. 21×32 cm, wymiary dna foremki), wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 st. C na rumiano(...)cytryny lub ekstraktem. Następnie dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem miksując. Następnie stopniowo dodajemy ser, budyń oraz kasze mannę. Miksujemy do połączenia się składników. Gotową masę wykładamy na podpieczone ciasto kruche. Pieczemy w ok. 180 st. C przez ok. 15 -20 min. a następnie zmniejszamy temperaturę do ok. 160 st. C i pieczemy jeszcze ok. 50-60 min. Po upieczeniu
Domowy Smak Jedzeniasoli Krem: 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 30-36% 1-2 łyżki cukru pudru 1 łyżka ekstraktu z wanilii / cukru wanilinowego Przygotowanie: Ciasto: Z wyżej wymienionych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 4 części i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować szablony z cyframi (czcionka Arial Black, rozmiar największy możliwy, który się(...)zmieści na kartce A4) - wydrukować i wyciąć nożyczkami. Po ok. godzinie wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować na grubość ok. 5 mm, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyciąć cyferkę z szablonu. Tak Przygotowane ciasto poprzekłuwać widelcem i wstawić na 15 minut do zamrażalnika. Po tym czasie piec w temp. 180*C ok. 15 minut. Tak samo
Malinowo w kuchniCzas przygotowania: 45 min. Składniki na 4 szt. Koszt przygotowania: 14,00 zł SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g) 4 garście świeżego szpinaku baby 4 łyżki białego sera greckiego Myzithra 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku 4 łyżki gęstego jogurtu greckiego 2 łyżeczki posiekanego koperku oliwa sól, pieprz PRZYGOTOWANIE farszu szpinakowo-serowego(...)odstawiamy. PRZYGOTOWANIE dipu jogurtowego do pierożków: Do miseczki przekładamy jogurt grecki. Dodajemy drobno starty czosnek i posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i ostawiamy. PRZYGOTOWANIE chrupiących pierożków: Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy nożem na 4 prostokąty. Każdą część ciasta smarujemy rozpuszczonym masłem. Na cieście układamy farsz i składamy ciasto na formę trójkąta. Zlepiamy brzegi pierożków. Gotowe układamy na blaszce
kulinarnyJaSezon na śliwki powoli się kończy, ale może jeszcze zdążycie zrobić to pyszne kruche ciacho. Niby takie banalne połączenie, ale dzięki dodatkowi odrobiny smalcu, ciasto jest delikatniejsze, do tego owoce, słodka pianka i jest po prostu pysznie. Ciasto: 2 szklanki mąki 6 łyżek cukru 4 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła (może(...)być margaryna) 1 łyżka smalcu (lub 50 g masła, ale polecam dodać smalec) Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na pół. Połowę chłodzimy w lodówce, resztę proponuję umieścić w zamrażalniku będzie je wtedy łatwiej zetrzeć. Beza: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej ok 500 g śliwek 2-3 łyżki kaszy manny Białka ubijamy
Cynamonowe szczęścierozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować lub wymieszać rózgą na gładką masę. Dodać mąkę i sól, zmiksować na jednolite ciasto, dodać posiekane śliwki (2 - 3 sztuki zostawić do dekoracji) i wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 35 minuty, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy(...)większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć). Po przestudzeniu polać polewą (roztopiona czekolada z masłem). Pokroić na porcje i udekorować kawałeczkami suszonych śliwek
KUCHNIA POLSKAmisy wsypujemy m\u0105k\u0119 w \u015brodku robimy do\u0142ek i przek\u0142adamy papk\u0119 z dro\u017cd\u017cy.\r","Dodajemy wod\u0119, jajko i s\u00f3l. Wyrabiamy ciasto.\r","Na sam koniec dodajemy t\u0142uszcz i dalej zarabiamy. \r","Ciasto przek\u0142adamy do miski wysmarowanej t\u0142uszczem.\r","Przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i pozostawiamy do wyro\u015bni\u0119cia(...)Ciasto przek\u0142adamy na stolnic\u0119, formujemy 10 bu\u0142eczek.\r","Bu\u0142eczki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia.\r","Smarujemy \u017c\u00f3\u0142tkiem i posypujemy nasionkami.\r","Pozostawiamy jeszcze na 15 min.\r","Pieczemy na z\u0142oty kolor w 180 stopniach."]} Drukuj Szybkie bułki orkiszowo-pszenne na drożdżach Składniki 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
Mieszam w Garnkucodziennej herbatki lubimy ciasta proste, te bardziej bogate zostawiam na weekend i szczególne okazje. A drożdżowe dobre jest i na co dzień i od święta. To z dodatkiem śmietany było wilgotne i długo świeże. Upiekłam je z grubą warstwą jabłek. Zjedliśmy je jako drożdżówkę na śniadanie z kakao. *foremka 25 *34 cm Składniki: 750 g mąki 2 żółtka(...)jajko 3/4 szklanki cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 szklanki ciepłego mleka (można dać trochę więcej jeśli będzie zbyt gęste ciasto) 40 g świeżych drożdży 100 g stopionego masła szczypta soli na masę jabłkową: 1,5 kg jabłek łyżka cukru 1 opakowanie kisielu jabłkowego 1 opakowanie cytrynowej galaretki szczypta cynamonu Drożdże rozrobić z łyżką mąki, cukru i odrobiną mleka
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaprzywarła do dna garnka. Gotową kaszę odstawiamy do ostudzenia. W międzyczasie mieszamy w misce mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier. Dodajemy posiekaną margarynę bezmleczną i wyrabiamy ciasto palcami. Powinna powstać sypka, grudkowata masa. Następnie dodajemy jajko oraz 3 łyżki wody lub mleka kokosowego i wyrabiamy zwarte ciasto. Odstawiamy je na godzinę do lodówki. Gdy kasza jaglana wystygnie dodajemy(...)niej cukier lub syrop klonowy oraz 150 g śmietanki kokosowej (można wykorzystać twardą część z puszki schłodzonego mleka kokosowego). Całość blendujemy dokładnie do powstania jednolitej masy. Ciasto wyjmujemy z lodówki. 2/3 ciasta ścieramy na tarce do okrągłej blachy wyłożonej papierem, a następnie ugniatamy palcami. Spód ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 10 minut. Następnie na podpieczony spód
Dieta bez mlekanastępnego dnia. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa. Nie sprawdza się natomiast mielenie ich w blenderze. Dodać mąkę, sól i rozbełtane jajko. Szybko wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypując niewielką ilością mąki. Z ciasta uformować wałeczki mniej więcej grubości kciuka i pokroić w poprzek na niewielkie (około 1,5 cm) kawałki czyli nasze kopytka. Kopytka(...)Kohersen Mycook Ziemniaki ugotować i wystudzić, najlepiej zostawić je do następnego dnia. Do naczynia miksującego włożyć zimne ziemniaki, mąkę, jajko, sól, zaprogramować czas 30 sekund i prędkość 4–5. Ciasto wyjąć na oprószona mąką stolnicę, podzielić na kilka części, uformować z nich wałeczki mniej więcej grubości kciuka i pokroić na kopytka. Kopytka wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę, po czym zmniejszamy
Cztery Fajerykolację. Na blogu znajdziecie już różne wersje fit pizzy (m.in. owsiana , brokułowa , z mąki z ciecierzycy ), a spód z cukinii jest kolejnym z nich. Skoro można zrobić z cukinii ciasto czy placki to można i pizzę. Konsystencja ciasta jest podobna do tego na placki, wystarczy je zapiec, przygotować sos pomidorowy i położyć ulubione dodatki. Składniki na blachę od piekarnika Ciasto(...)pomidorów 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki bazylii ½ łyżeczki oregano Sól, pieprz 1 łyżeczka oliwy z oliwek Dodatki: 1 kulka mozzarelli Kilka plastrów szynki ½ małej czerwonej cebuli Kilka zielonych oliwek Przygotowanie: Ciasto: Cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Mocno odcisnąć nadmiar wody. Dodać pozostałe składniki, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, aby lepiej ciasto potem odchodziło
Fabryka pomysłówskładniki na ciasto kruche: 250 g mąki 3 żółtka 200 g masła, schłodzonego 150 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia, płaskie wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. (Ja chwilkę podpiekam) składniki na warstwę śliwkową: 1500 g śliwek 80 g cukru 3-4 łyżki bułki tartej lub kaszy manny wykonanie: Śliwki(...)pestki. Rozkładamy na blaszce, posypujemy cukrem. Pieczemy przez ok. 30 min. w 180-200 st. C, od czasu do czasu mieszają. Upieczone wykładamy równomiernie na posypany bułką tartą spód ciasta. składniki na masę serową: 1000 g sera białego 250 ml śmietanki kremówki 5 jajek, białka oddzielone od żółtek 230 g cukru 1 budyń waniliowy opcjonalnie: 3/4 łyżki olejku cytrynowego wykonanie
Domowy Smak JedzeniaWitam Kochani, dziś zapraszam na specjał kuchni polskiej a mianowicie szare kluski. Swoją wyjątkowość zawdzięczają szaremu kolorowi, który uzyskują dzięki dodaniu do ciasta surowych ziemniaków. zwie się je rożnie: żelaziaki,przecieraki czy własnie kluski szare. Są one bardzo pyszne a robi się je łatwo i przyjemnie :) Można je podać z dowolną okrasą, ja polecam tę z przepisu. Takie kluski(...)idealną propozycją na pyszny i sycący obiad. Zapraszam SKŁADNIKI CIASTO -1200g ugotowanych ziemniaków -550g surowych ziemniaków startych na małych oczkach -2 jajka -3/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1/2 szklanki mąki pszennej -sól,pieprz OKRASA -5 plasterków boczku -1 średnia cebula -1 mała marchewka -3 łyżki masła -szczypta pieprzu i ziół prowansalskich 550g surowych ziemniaków trzemy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuciasto : 2 kg ziemniaków (ziemniaki mączyste, typ kulinarny C), 3 jajka, 500 g - 550 g mąki pszennej, sól nadzienie : 2 cebule, 3 łyżki tłuszczu (u mnie tłuszcz gęsi, może być masło, smalec), 50 g suszonych grzybów, 100 ml bulionu (warzywnego, drobiowego...) sól, cukier, pieprz świeżo zmielony, 3 łyżki soku z kiszonych ogórków lub kilka kropel soku z cytryny, łyżeczka posiekanego(...)ogórków kiszonych, doparwić solą, pieprzem i cukrem. Dusić jeszcze chwilę, aż odparuje płyn. Odstawić do ostudzenia. Ostudzone ziemniaki wyłożyć na stolnicę, dodać mąkę, jajka, sól i szybko zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać więcej mąki. Ciasto ziemniaczane należy szybko wyrobić, nie „pieścić” go, gdyż tego bardzo nie lubi. Ciasto podzielić na 2 części. Na blacie rozłożyć folię spożywczą. Na niej
królestwo garówsklepach nie często można znaleźć zdrowe wegańskie łakocie. Dlatego przynajmniej raz w tygodniu staram się upiec ciasto. Mam wtedy pełną kontrolę nad tym co jem i mogę dosłodzić według upodobań :) Mam 2 ulubione ekspresowe ciasta. Ciasto czekoladowe i właśnie drożdżowe. Najlepsze w nich jest to, że właściwie same się robią i nie ma po nich dużo zmywania ;) Ciasto drożdżowe jest(...)owoce. 3. Znów kładziemy garnek na wagę i dodajemy mąkę i olej. Mieszamy i wykładamy na formę. Układamy owoce. 4. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. W tym czasie nasze ciasto może jeszcze sobie powyrastać, ale czasem gdy się spieszę, nagrzewam piekarnik wcześniej i wkładam ciasto od razu. 5. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Możemy zrobić kruszonkę, polać ciasto lukrem
Mama z Motylemspory zapas kiedy ostatnio byłam u niej w odwiedzinach. Kochana, stwierdziła, że może przyda mi się kilka kilo do wypieku drożdżówki, chociaż na Boga, nigdy nie upiekłam dobrego drożdżowego ciasta, jak żyję. Ale wiecie jak to z babciami bywa- odmówić nie to, że nie można. Się nie da. Dzięki temu zapasowi upiekłam moim towarzyszom leniwego poranka kawał dobrego drożdżowego(...)wypieczeniu wierzch obsypałam szczypiorkiem i podałam z guacamole. Musiało smakować skoro wszyscy pytali mnie czy wrzucę przepis na bloga. I czy jeszcze dzisiaj. Składniki (na 7 porcji): Ciasto: 300 gram mąki pszennej opakowanie suchych drożdży pół łyżeczki soli i cukru 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki ciepłej wody Dodatki
Mango PapajaGrzyby świeże, suszone czy mrożone można przyrządzać na różne sposoby. W maślanym kruchym cieście w pełni rozwiną swój aromat. Tradycyjny kruchy spód, ugotowane suszone grzyby i wierzch z dwoma rodzajami sera i śmietanki. Propozycja idealna. Składniki na farsz: 1 opakowanie sera typu feta 300 ml śmietanki 30 % 200 gram serka twarogowego zmielonego 3 jajka mały pęczek natki(...)pietruszki suszone grzyby, u mnie ilość mieszcząca się w pojemniczek 300 ml 3 ząbki czosnku 1 czerwona cebula na ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany na sos: 1 mały kubek jogurtu greckiego sól, przeprz 2 łyżki chrzanu Przygotowanie: Suszone grzyby gotujemy do miękkości, następnie
Życie zaczyna się w kuchniCiasto bez pieczenia, na wzór słynnego batonika, bardzo słodkie, o wyraźnym aromacie kajmaku i mleka w proszku, jeden mały kawałeczek doskonale zaspokoi głód na słodkie. Kawałki orzeszków zatopione w polewie przyjemnie chrupią. Ciasto po schłodzeniu dobrze się dzieli a krem nie wypływa. Polecam na różne okazje, w tym świąteczne. Choć mega słodkie szybko znika ze stołu. Foremka 24/24 cm Składniki(...)orzeszków ziemnych niesolonych Krem mleczny: 1 szklanka mleka 3,2 % ¼ szklanki cukru 1 torebka cukru z prawdziwą wanilią Dr.Oetker 3 szklanki mleka w proszku 20 dag masła 82% Przygotowanie ciasta: Ciasto rozpoczynamy od przygotowania mlecznej masy: Mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem z wanilią, mieszamy do rozpuszczenia cukru, studzimy (można chłodne włożyć do lodówki) Miękkie masło o temperaturze pokojowej ucieramy
Wanilia i Kardamonciasto : 250 g mąki pszennej, 150 g zimnego masła, 60 g wiórków kokosowych, 60 g cukru pudru, 4 ugotowane na twardo żółtka*, 1 surowe żółtko, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, skórka otarta z cytryny, 4 łyżki soku z cytryny, nadzienie : 800 g jabłek (u mnie szara reneta), 50 g miękkiego masła, 120 g cukru pudru, 3 jajka(...)twarogu, 100 g wiórków kokosowych, sok z 1/2 cytryny, 100 ml śmietany 30 lub 36%, 60 g rodzynek, 3 łyżki brendy, masło, bułka tarta do wysypania tortownicy, Ciasto : wszystkie składniki ciasta zmiksować, zlepić w kulę, zawinąć w ściereczkę i odłożyć do lodówki na pół godziny. Nadzienie : rodzynki zalać breny, podgrzać i odstawić pod przykryciem do ostudzenia. Jabłka obrać, wyciąć gniazda
królestwo garówMigdałowe ciasto z malinami- delikatne, pachnące malinami i dzięki mące migdałowej wilgotne. Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 170 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: szklanka malin(...)miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mąkę z migdałów, wanilię, proszek do pieczenia, jogurt, olejek migdałowy i całość ucieramy, na małych obrotach, tylko do połączenia się składników. Ciasto będzie gęste. Ciasto wykładamy na blaszkę. Na wierzchu równomiernie rozkładamy maliny oraz migdały i całość posypujemy cukrem trzcinowym. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut
Smak mojego domukluski, to jestem pewna, że spodoba Ci się przepis ten przepis. Kasza jaglana idealnie sprawdza się do słodkich dań. Wystarczy ją ugotować, zblendować i zagnieść wraz z mąką ziemniaczaną ciasto. Wychodzą z niej pyszne, w dodatku wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy kluski, które możesz przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Szczególnie polecam śliwki. Po ugotowaniu możesz je podać z jogurtem - zwykłym(...)wody i gotować około 15 minut na wolnym ogniu. Odstawić pod przykryciem na kolejne 10 minut, do wchłonięcia pozostałej wody. Ostudzić. Zblendować na gładką masę. Dodać mąkę ziemniaczaną. Zagnieść ciasto. Gdyby było za rzadkie dodać więcej mąki. Śliwki umyć i wypestkować. Ręce obsypać mąką. Urwać kawałek ciasta, spłaszczyć, na środek kłaść połówkę śliwki, którą owinąć ciastem. Formować okrągły kształt kluski
Fabryka pomysłówmąka żytnia typ 1150 90 g woda (30°C) 14 g zakwas żytni Składniki dokładnie wymieszać (zaczyn będzie dosyć gęsty) i zostawić na noc - 12 godzin do dojrzewania. Ciasto właściwe (nawodnienie 65 %) zaczyn żytni 190 g mąka pszenna typ 1050 140 g mąka żytnia typ 1150 210 g woda 9 g sól 5 g drożdże świeże(...)drożdże instant) Wszystkie składniki ciasta wyrobić w misie miksera na małej prędkości przez 8-9 minut. Ciasto będzie lekko lepkie, o średniej gęstości. Ciasto zostawić w misie do fermentacji na 45 minut. Następnie wyłożyć ciasto z miski na obsypany mąką blat i uformować w podłużny bochen. Ciasto powinno dać się formować oprószonymi w mące rękoma. Przełożyć szwem do góry
Przepisy na domowy ser i chlebFenomen tego ciasta polega na tym, że robi się jedną rzadką masę, którą wylewa się na blaszkę, a podczas studzenia ciasto rozwarstwia się na trzy części. Góra jest biszkoptowa, środek jest kremem, a dół przypomina zbitą masę budyniową. Ciasto robiłam już dwa razy, jest bardzo smaczne i efektowne. Plus za wielką radość i czekanie niczym dziecko, czy się(...)sztywno Białka stopniowo wkładać do masy i bez użycia miksera łopatką od miksera, albo trzepaczką rózgową delikatnie łączyć – zostaną grudki nie połączone Piec 1 godzinę – ciasto na wierzchu będzie rumiane. Studzić w formie 3 godziny, na początku w piekarniku – nie powinno wystygnąć raptownie. (opcjonalnie) posypać cukrem pudrem. Tak przygotowana masa będzie bardzo wodnista i rzadka. Spokojnie
Mojewlasne.plDzisiaj zapraszam na pyszne orzechowo-czekoladowe ciasto Rocher . Bez pieczenia , na herbatnikach kakaowych, z dodatkiem masy kajmakowej i orzechów laskowych. Bardzo syte, wystarczy kawałek żeby zaspokoić ochotę na słodkie. Zdjęć tym razem skąpo, gdyż ciasto zeszło nadspodziewanie szybko. Porcja na mniejsza blaszkę o wymiarach 24×24 cm. Za przepis dziękuję aguzji . Ciasto Rocher herbatniki kakaowe 1 puszka masy kajmakowej(...)orzechową, wyrównać i ułożyć kolejną porcję herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Na wierzchu równo ułożyć masę mascarpone i posypać startą czekoladą. Schłodzić najlepiej przez noc. Ciasto Rocher By Published: Total time: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced Price: Directions: ... Artykuł Ciasto Rocher pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaCzas przygotowania: 40 minut Ilość porcji: 3-4 porcje Drukuj Pierogi z jagodami By Piotr 7 września 2018 Składniki: Ciasto mąka pszenna - 400g woda - 1 szklanka, gorącej żółtka - 2, małe masło - 2 łyżeczki, miękkiego Dodatkowo jagody - ok. 400g cukier - 3-4 łyżki Wykonanie: Jagody mieszamy w misce z cukrem. Mąkę przesiewamy do miski. Dolewamy bardzo gorącą wodę i delikatnie mieszamy(...)Dodajemy żółtka i masło. Wyrabiamy gładkie ciasto (idealnie sprawdza się tutaj hak). Gotowe dzielimy na 2 części. Jedną przykrywamy miseczką lub wilgotną ściereczką, drugą na podsypanym mąką blacie rozwałkowujemy możliwie jak najcieniej. Szklanką wycinamy koła i wypełniamy je farszem. Zwijamy na pół i dokładnie zlepiamy. Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy ok. 2-3 minut od czasu aż wypłyną
Pogotujmy.plSkładniki 2 sztuki ok. 25 cm: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 25 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEŚwietnie smakują na ciepło i na zimno a przede wszystkim do farszu można użyć różnych składników. W tej wersji do farszu wykorzystałam grillowaną cukinię, pomidory oraz mozzarellę. składniki: ciasto 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli farsz 500 g młodej cukinii 3-4 pomidory 2 kulki mozzarelli 6 łyżek śmietany 18 % 2 jajka sól(...)czubryca zielona olej do skropienia cukinii Przygotować ciasto na spód tarty. Mąkę wymieszać ze szczyptą soli. Dodać zimne pokrojone masło oraz jajko i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce, ok 30 minut. Po tym czasie ciastem wylepić spód tarty. Na dnie ciasto nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i podpiec ciasto
Monia miesza i gotujePrzyszedł wreszcie czas na szpinakowe ciasto w wegańskim wydaniu! Wyszło całkiem zacnie mimo iż myślałyśmy, że biszkopt ze szpinakiem bez jajek raczej się nie uda. Tymczasem smakowało super i było mięciutkie oraz nieco wilgotne 😊 Takie śliczne zielone ciacho przełożyłyśmy proteinowym kremem limonkowym. Waniliowe, wegańskie białko Plantforce świetnie połączyło się z cytrusowym akcentem. Torcik idealny dla każdego zakręconego(...)punkcie zieleni 😍 Składniki (śr: 21 cm): Szpinakowe ciasto -200g mąki ryżowej -150g skrobi -60g mąki sojowej -230g mleka sojowego + 1 łyżka octu jabłkowego -150 g ksylitolu -200 g świeżego szpinaku -100g szklanki oleju rzepakowego -40 g siemienia lnianego mielonego -200 ml gorącej wody -sok z 1/2 cytryny -1 łyżeczka sody oczyszczonej
Candy PandasSzybkie parówki w cieście z serem i pastą warzywną (na piknik lub przyjęcie). Szukacie szybkich przepisów na przekąski? Dzisiejszy jest jednym z moich ulubionych. Kilka prostych składników, szybkie i proste przygotowanie i… można się cieszyć doskonałą przekąską. U mnie takie paróweczki sprawdzają się doskonale zarówno na przyjęciach, na piknikach lub od tak, gdy rodzina ma ochotę na coś dobrego(...)przekąskę. Jak ta prezentowana poniżej Zapraszam na przepis. Składniki: 4 parówki z szynki Henryk Kania około 6 czubatych łyżeczek pasty warzywnej z papryki, pomidorów i bakłażana (pindżur) 1 płat ciasta francuskiego (nie mrożonego) starty żółty ser sezam do posypania 1 jajko Przygotowanie: Przygotowujemy składniki. Rozwijamy ciasto francuskie, warto je dodatkowo lekko rozwałkować (będzie się później lepiej sklejać). Kroimy ciasto
Słodkie okruszkiChrupiące jabłkowe ciasteczka pachnące cynamonem to doskonały pomysł na przygotowanie odrobiny słodkości z wykorzystaniem świeżych owoców. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200g masła extra 1 całe jajko 2 żółtka 25g świeżych drożdży 1/2 szklanki + 1 łyżka cukru 4 łyżki śmietany 18% szczypta soli 8 jabłek 1 jajko (roztrzepane do posmarowania ciasta) olej do wysmarowania formy Cukier cynamonowy: 2 łyżeczki(...)cynamonu 5 łyżek cukru Wykonanie: 1. Jabłka umyć, obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w plastry grubości 1 cm. 2. Cukier cynamonowy: cukier wymieszać z cynamonem. 3. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło, cukier, jajko, żółtka, śmietanę, szczyptę soli i drożdże utarte z 1 łyżką cukru. Następnie ciasto zagnieść rękoma i wyrobić na jednolite ciasto
Szalona Kuchnia Ewelinyżadnej porze roku. Jesień to także bogactwo owoców: jabłek, gruszek czy śliwek. I to właśnie śliwki wykorzystałam do mojej tarty - gatunek zależy od Was;) Spód to kruche ciasto na bazie mąki owsianej i kokosowej. Składniki - 75 g mąki owsianej - 150 g mąki kokosowej - 3 żółtka - 70 ml oleju kokosowego - 2 łyżki miodu lub innego słodzidła Dodatkowo - 6-7 dużych śliwek(...)Wykonanie Olej kokosowy rozpuszczamy. Do miski wsypujemy obie mąki i wlewamy olej oraz miód. Dodajemy także żółtka. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Tak przygotowanym ciastem wykładamy formę do tarty - zostawiamy odrobinę ciasta na kruszonkę. Na ciasto układamy umyte i przekrojone na pół śliwki. Wierzch posypujemy resztą ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około
Health-Fit-Lifesmak, dzięki czemu można dodawać ją do słodkich i wytrawnych dań. Zawsze mrożę sobie spory zapas puree z dyni aby przez całą zimę móc z niego korzystać. Ciasto drożdżowe: 2,5 szkl mąki pszennej łyżeczka soli 1/4 szkl cukru op. drożdży instant (7g) 1/2 szkl puree z dyni 1/2 szkl ciepłego mleka 2 łyżki stopionego masła kilkanaście mniejszych(...)śliwek 3 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu Lukier: 1 szkl cukru pudru łyżeczka soku z cytryny odrobina wody Ciasto: Do miski wsypać mąkę, sól, cukier i drożdże. Wymieszać. Dodać puree z dyni, masło i mleko. Wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Śliwki umyć, osuszyć i podzielić na połówki. Ciasto
Smakołyki Asiskładniki: 600 g mąki 300 g cukru 375 ml maślanki 100 g masła, roztopionego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia świeże maliny (tyle aby przykryły wierzch ciasta) cukier puder do oprószenia wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem na jasną masę. Dodajemy masło oraz maślankę. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia się składników. Cisto
Domowy Smak JedzeniaCiasto „FIONA” to czerwona wersja wypieku o wdzięcznej nazwie „SHREK” 😊 Typowy przekładaniec, który składa się z biszkoptowego spodu, budyniu przygotowanego na soku owocowym, ubitej śmietany, delicji i wierzchu z galaretki. Ciasto „FIONA” jest nieco czasochłonne w przygotowaniu, ale jego smak wszystko Wam wynagrodzi, ponieważ jest lekkie i bardzo smaczne. Zachęcam do pieczenia. Składniki na formę do pieczenia o wymiarach(...)galaretki. Całość dokładnie wymieszać. Galaretka musi się połączyć z masą budyniową. Do podkręcenia koloru można dodać odrobinę czerwonego lub różowego barwnika w proszku. Na upieczony spód wylać przygotowany budyń. Ciasto schować do lodówki do lekkiego stężenia warstwy budyniowej. W międzyczasie przygotować warstwę śmietanową i galaretkę do przykrycia delicji . Galaretkę o smaku truskawkowym rozpuścić w 1 szklance wody, a w innym
UgotowaćSkładniki: Ciasto – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – ok. 12 śliwek węgierek lub innych – 2 łyżki cukru – płaska łyżeczka cynamonu – 1 jajko (opcjonalnie) do posmarowania ciasta Przygotowanie: Mąkę wymieszać z cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie(...)uformować z ciasta kulę i włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Śliwki umyć i przekroić na pół. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść na formę do tarty o średnicy 28 cm. Następnie wyłożyć śliwki posypać cukrem i cynamonem. Tak przygotowaną tartę zawijamy z każdej strony (brzegi ciasta) do środka
I LOVE LIFESzybkie, tanie, proste i mega smaczne ciasto, czyli pulchna dwukolorowa zebra z wiśniami. Może być bez owoców, z owocami mrożonymi lub świeżymi, np. borówkami, malinami, truskawkami, jabłkiem, bananami…:) Z dodatkiem różnych aromatów,wiórkami kokosowymi lub bakaliami też będzie smacznie i inaczej niż klasyczna zebra. Zobacz również mój inny przepis na na zebrę z jabłkami – smacznego:) Gotowe ciasto można(...)posypać cukrem pudrem, zostawić bez niczego, polać polewą, udekorować wiśniami lub tartą czekoladą. Ciasto puszyste, lekkie, wspaniałe. W sam raz na spotkanie z rodziną Składniki na blaszkę o wymiarach: 30 x 24 cm. 3 szklanki mąki pszennej tortowej 450 4 jajka 1 szklanka oleju 1 szklanka gazowanej wody 2 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru
Zasmakuj KuchniKruche, deserowe ciasteczka wypełnione masą serową z dodatkiem świeżych śliwek z nutą aromatycznego imbiru. Dodatek takich składników sprawia, że pieczone tartaletki cudownie pachną i nieziemsko smakują. Składniki: Ciasto 300g szklanki mąki pszennej 120g masła extra 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego Masa serowa 300g białego sera 2 żółtka(...)łyżki cukru pudru starta skórka z cytryny Dodatkowo 500g śliwek ok. 4cm świeżego imbiru 4 łyżki brązowego cukru masło do wysmarowania foremek Wykonanie: 1. Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść na jednolitą masę, dobrze wyrobić, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto podsypać mąką, rozwałkować, wykleić wysmarowane masłem formy tartaletek. Resztę ciasta rozwałkować
Szalona Kuchnia Ewelinyrodzina jemy bułki dyniowe bez dodatków, ale z powodzeniem można je podawać z dżemem i innymi dodatkami. Duża porcja na około 21 bułek (można przygotować w mniejszej formie do ciasta z połowy porcji) SKŁADNIKI 50 g świeżych drożdży 350 ml letniego mleka 1,4 kg mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 2 jajka 500 g puree z dyni 1 łyżeczka(...)mąki, dodać sól, cukier, cynamon, puree z dyni, rozbełtane jajka, wlać pozostałe mleko i dodać zaczyn. Całość dobrze wymieszać, po czym dodać odrobinę masła i zacząć zagniatać ciasto. Co jakiś czas dodawać masło, aż się całe zużyje, dopiero później podsypywać pozostałą mąką zagniatając. Ilość dodanej mąki jest zależna od tego, jakiej konsystencji było wasze puree z dyni (może się okazać
Passions hobbies lifeBardzo szybkie i proste ciasto ze śliwkami, któremu nikt się nie oprze :) Składniki: (porcja na dużą blachę) 8 jajek 4 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła (rozpuszczonego i wystudzonego) opakowanie cukru waniliowego śliwki (najlepiej węgierki) Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać porcjami cukier i cukier waniliowy. Dalej miksując dodawać(...)jednym żółtku. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone masło. Miksować na wolnych obrotach tylko do momentu połączenia się składników. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Na wierzchu ułożyć połówki śliwek (skórką do ciasta). Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec około godziny. Wystudzone ciasto
kuchnia doskiEuropie w II wieku n. e. Bardzo szybko podbiły kubki smakowe Rzymian i stały się prawdziwym przysmakiem. Sezon na śliwki właśnie trwa. Śliwki świetnie smakują jako dodatek do ciast. Jednym z takich pysznych wypieków jest to ciasto ze śliwkami, w którego składzie nie ma ani jednego jajka. Oto przepis na ciasto ze śliwkami. Składniki 400 g mąki pszennej(...)mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. W drugiej misce mieszamy mleczko kokosowe z olejem. Do składników suchych dodajemy mokre i dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Formę do ciasta smarujemy olejem kokosowym. Przelewamy do niej ciasto. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i układamy śliwki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 45 minut (do suchego patyczka). Dobrze jest
My Chcemy Jeśćroku jabłonie uginają się od owoców. Dojrzałe, soczyste, pełne smaku. Zrobiłam z nich szarlotkę na kruchym cieście z kratką. Na stole prezentuje się wspaniale. Składniki: 6 jabłek opakowanie cukru z cynamonem lub łyżeczka mielonego cynamonu szczypta mielonego anyżu gwiazdkowego 1 łyżka miodu kardamon mielony 1/2 łyżeczki Ciasto: 500 gram mąki orkiszowej lub krupczatki kostka zimnego masła 3 łyżki cukru pudru(...)żółtka 3 łyżki zimnego mleka 1/2 łyżeczki mielonej wanilii Z podanych składników zagnieść ciasto (ja umieszczam składniki w malakserze, dzięki czemu ciasto jest bardziej kruche, bo masło nie ogrzewa się od rąk, potem i chwilę zagniatam w kulę, zawijam w folię). Schłodzić w lodówce 30 minut. Jabłka obrać i pokroić w dość duża kostkę. Wymieszać z przyprawami ( cukrem
AZgotuj!puszki – 2 jajka – 500 g świeżych malin ( jedno kartonowe pudełko) Beza – 3 białka – ½ szklanki cukru Przygotowanie: Mąkę wymieszać z cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie uformować z ciasta kulę i jeśli ciasto jest bardzo miękkie włożyć na 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść(...)formę do tarty o średnicy 28 cm. Nakłuć widelcem i umieścić obciążenie. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika (190 stopni) i piec ok. 15 minut. Po tym czasie zdjąć obciążenie i piec przez kolejne ok. 15 minut ( piec na lekki złoty kolor). W tym czasie przygotować nadzienie. Serek mascarpone, mleko skondensowane i jajka wymieszać w mikserze na gładki krem. Białka ubijamy
I LOVE LIFEśpieszyć i upiec. Zachęcam, są tak pyszne, że nie pożałujecie. Smacznego życzę :) Składniki: Rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki tortowej Ciasto: 4 kopiaste szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 2 jajka 5 dag masła lub margaryny ewentualnie ciepłe mleko Nadzienie: 25 dag sera białego półtłustego 2 łyżki cukru do smaku(...)serkiem i jeżynami: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, mąką i ciepłym mlekiem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce, żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem aż będą puszyste. Masło lub margarynę roztapiamy i studzimy, powinna być letnia. Do mąki dodajemy rozczyn, utarte jajka i masło lub margarynę. Zgniatamy mięciutkie ciasto, ewentualnie dodajemy
Izabelawkuchniziemniaczane, które wręcz uwielbiam :) Kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy zajadałam knedle z różnymi nadzieniami – z truskawkami, śliwkami, czy twarogiem. Sekretem udanego przepisu na knedle jest szybkie wyrobienie ciasta i nie dodawanie zbyt dużej ilości mąki, dzięki czemu ciasto pozostanie pyszne i delikatne. Z podanych niżej składników wyszło mi 10 knedli. Zobacz również: Kluski śląskie – najlepszy przepis! @media(...)sztuk ok. 500g obranych ziemniaków (waga po ugotowaniu również 500 g) 1 jajko pół szklanki mąki pszennej tortowej – ok. 80-100g + ew. więcej do podsypania jeśli ciasto jest za bardzo lepkie 1 łyżka mąki ziemniaczanej – ok. 10g kilka łyżeczek cukru (opcjonalnie) sól dodatkowo do polania: bułka tarta, cukier, masło + ewentualnie śmietana (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Knedle ze śliwkami
Kulinarne Przebojeskończy się na jednej bułeczce 😉 Idealne na drugie śniadanie, podwieczorek lub deser, do szkoły, pracy czy na wycieczkę... bo nie ma nic lepszego niż domowe drożdżówki! Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 2 żółtka 3 łyżki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 250 g sera białego 1 jajko(...)miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyDzisiaj zapraszam Was do przygotowania przekładańca, czyli ciasta na spodzie biszkoptowym, z kremem budyniowym, warstwą wiśniową i bezą kokosową. Idealne połączenie smaków. Ciast nie jest zbyt mocno słodkie w smaku. Zachęcam do pieczenia 😊 S kładniki na formę do pieczenia 20 cm x 30 cm: biszkopt 3 jajka 1/2 szklanki zwykłego cukru (120 g) 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej(...)budyń (partiami!). Cały czas miksować na najwyższych obrotach miksera, aż utworzy się gładka, puszysta masa. Biszkopt przełożyć z powrotem do formy do pieczenia i rozsmarować na nim krem budyniowy. Ciasto wstawić do lodówki, ponieważ krem musi stężeć. Na sam koniec przygotować warstwę wiśniową: wiśnie umyć, pozbawić pestek. Przełożyć do garnka (wraz z sokiem). Do wiśni wlać 3 szklanki wody
UgotowaćMigdałowo - cynamonowe ciasto ze śliwkami - delikatne, puszyste, mięciutkie i aromatyczne. Mąka migdałowa nadaje mu wilgotności, śliwki lekkiego posmaku kwaskowatości, a cynamon zapachu. Składniki na ciasto: 100 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 czubate łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm -24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ze śliwek usuwamy pestki i kroimy na pół lub na ćwiartki (zależy od wielkości śliwek). Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mąkę z migdałów, wanilię, cynamon, proszek
Smak mojego domuSerniki uwielbiam pod każdą postacią. W sezonie często dodaję do nich różne owoce, dzięki czemu za każdym razem smakują trochę inaczej. Ciasto: 3 szkl mąki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia ewentualnie troszkę śmietany Masa serowa: 1kg sera białego z wiadereczka 2 jajka 2 budynie waniliowe 3/4 szkl cukru pudru(...)kostki miękkiego masła 500 g moreli Pianka: 5 białek 1 szkl cukru do piany 1 kisiel cytrynowy Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść ciasto. 3/4 ciasta rozwałkować, nakłuć widelcem i wyłożyć na blaszkę (30x20cm), wstawić do lodówki. Pozostałe ciasto zawinąć i odstawić do zamrażalnika. Masa serowa: Ser, jajka, budyń w proszku, cukier i masło dobrze
Smakołyki AsiPrzeglądając ostatnio przepisy Siostry Anastazji trafiłam na bardzo optymistycznie wyglądające ciasto. Aż prosiło się, żeby je upiec. Zainspirowałam się więc przepisem a w zasadzie samym wyglądem, bo resztę zrobiłam po swojemu. Bardzo polecam to ciasto, na upały sprawdziło się idealnie- jest lekkie, nie za słodkie, orzeźwiające, mokre. Dużo robi tu biszkopt zalany galaretką, który wprost uwielbiam. Jeśli(...)lubicie suchego biszkopta pod takimi ciastami to koniecznie wypróbujcie ten sposób. *foremka 25*34 cm Składniki: na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia na masę jabłkową: 1 kg kwaśnych jabłek 2 galaretki o smaku kiwi na masę jogurtową: 2 duże kubki jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki truskawkowe
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaPuszysty biszkopt, frużelina z kwaskowych jeżyn i słodki krem budyniowy - oto składowe ciasta idealnego ;). My się nim zajadaliśmy. Od razu podpowiadam, że jeżyny można zastąpić np. malinami, jagodami/borówkami amerykańskimi lub wiśniami. W wersji jeżynowej podbiło nasze serca i oczywiście podniebienia ;). Bardzo polecam! Biszkopt: 1 szklanka mąki pszennej ( 160 g ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 10 g ) 6 dużych jajek(...)Frużelina z jeżyn: 800 g jeżyn świeżych lub mrożonych 130 g cukru ( lub więcej, do smaku ) 18 g żelatyny + 50 ml zimnej wody Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania wierzchu ciasta Wykonanie: Biszkopt: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiać i wymieszać. Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet
Opowieści z piekarnikazrobiłam domowe ptysie, które wyszły genialne! Istna bomba kaloryczna, ale uwierz mi zjesz jednego i trafisz do rozkosznego raju, gdzie kubki smakowe szaleją z zachwytu! ;-) Do przygotowania ptysi użyłam ciasta parzonego, ale o trochę zmodyfikowanej recepturze. Ptysie pięknie wyrosły, w cieście powstały pożądane duże przestrzenie, a ciasto z wierzchu pięknie się zarumieniło i było chrupiące. Przepis na odmianę ciasta parzonego(...)pszennej - szczypta soli - 6 dużych jaj W rondelku zagotuj wodę i masło, rozpuść, dodaj sól. Dodaj mąkę i ciągle mieszaj- najlepiej drewnianą łyżką, mieszaj nie ściągając garnuszka z ognia. Ciasto powinno być szkliste i odchodzić od boku rondelka. Ciasto przestudź. Dodawaj po jednym jaju i mieszaj, aż do wyczerpania jaj. Rękawem cukierniczym uformuje podłużne paski jak na eklerki (jeśli wolisz
SMYKWKUCHNItyp2000 - 10g soli himalajskiej (zwykłej mniej) - 400g (ml) letniej wody - 30g oliwy z oliwek lub masła klarowanego - 25g świeżych drożdży +dodatkowo kilka łyżek mąki do podsypania blatu i zagniatania ciasta * "Pszenica samopsza to jedno z najstarszych udomowionych gatunków zbóż. Pochodzi od dzikich pszenic jednoziarnowych, które uprawiano około 7 tysięcy lat p.n.e. Ma liczne prozdrowotne walory. W miejscach(...)płaskurki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego. Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku. Źródła: Stressfree , superpokarmy Do misy miksera odważyć mąki: samopszę typ650, typ2000 i płaskurkę
Smaczne Zdrowetrudno zdecydować się ten jedyny. Niestety większość przepisów jakie testowałam, kompletnie mnie nie zadowalały. Postanowiłam stworzyć własną recepturę, którą dopracowywałam przez ostatnie tygodnie. Moim zdaniem kluczem idealnych jagodzianek jest ciasto . Musi być mięciutkie i wilgotne. Nie otrzymamy takiego ciasta jeśli jagodzianki będziemy piec zbyt długo. Przepieczone będą wysuszone. Niestety w przypadku małych bułeczek liczą się dosłownie minuty. Jedna minuta(...)długo i już efekt spada o kilka poziomów poniżej idealnego. Miękkiego ciasta na drożdżówki nie otrzymamy również wtedy, jeśli w cieście użyjemy całych jaj oraz nie wyrobimy ciasta odpowiednio. Zależało mi również na tym, aby moje Jagodzianki nie były czasochłonne (np. konieczność wyrastania ciasta w lodówce przez noc) oraz aby nie były naładowane masłem. W jagodziankach równie ważne są jagody
Moja Delicjakońcu opracować idealny, własny przepis na drożdżówki, który zamieszczam poniżej. Sekretem idealnych drożdżówek są żółtka, ubijanie ich na początku z cukrem na puszystą, jasną masę, a następnie odpowiednie wyrobienie ciasta. Początkowo wyrabiałam wszystko razem, przez co ciasto nie było tak mięciutkie i delikatne (jak to robię w przypadku “ Wieńca drożdżowego z makiem ” – ale w jego przypadku mamy(...)dużo wilgotnego nadzienia, więc to ono gra pierwsze skrzypce i nie ma potrzeby koncentrować się się na cieście). Odradzam również przepisy zawierające wyłącznie całe jaja. Używanie całych jaj np. w przypadku ciasta kruchego powoduje, że staje się ono twardsze i dlatego do ciast kruchych powinno się dawać samo żółtko (a jeszcze lepiej wcześniej ugotowane na twardo). Niestety nie udało
Moja DelicjaWbrew pozorom to proste i smaczne ciasto. Rozpływa się w ustach. Idealne na imprezę. Na pewno zaskoczysz nim swoich gości. Składniki na ciasto: 4 jajka 3 łyżki wody (zimnej przegotowanej) ¾ szklanki cukru 8 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić(...)łyżką. Przełożyć na blaszkę o wymiarach 23,5cm x 23,5cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 35 minut. Po szczegółowe wykonanie ciasta, kremu i przełożenie zapraszam na youtube: Składniki na krem: ½ litra śmietany kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 250 g serka mascarpone Wykonanie: Śmietanę ubić na sztywno. Dodać cukier
Przepisy BabciKnedle ze śliwkami Dziś polecam jeden ze smaków dzieciństwa – delikatne i rozpływające się w ustach knedle. Są to okrągłe kluski z ziemniaczanego ciasta, ze śliwką węgierką w środku, zazwyczaj polane śmietaną i obsypane cynamonem. Poza sezonem można użyć śliwek mrożonych . Palce lizać! Składniki: 0,5kg ziemniaków 1 jajko 120g mąki + mąka do podsypania 350g śliwek węgierek sól(...)cynamon gęsta śmietana do polania *** Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, dokładnie rozgniatamy i studzimy. Do zimnych ziemniaków dodajemy mąkę oraz jajko i zagniatamy jednolite ciasto. W razie potrzeby można dodać trochę więcej mąki do ciasta, jednak im mniej mąki dodamy tym knedle będą bardziej delikatne i miękkie *** *** Śliwki myjemy, osuszamy i nakrawamy w celu usunięcia
Blog z Apetytemskładniki na ciasto kruche: 300 g mąki 100 g masła lub margaryny, schłodzone 100 g cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia mieszamy na stolnicy. Dodajemy masło i siekamy nożem. Dodajemy żółtka, wszystko mieszamy siekając nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, przekładamy do foremki (ok.21x33cm lub trochę większej). Ja ciasto
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: (2 pizze o średnicy 30 cm. lub 4 małe o średnicy 22 cm.) Ciasto 300 g. mąki pszennej + 3 łyżki 100 g. mąki krupczatki 40 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 250 ml. ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek Sos 1 szkl. przecieru pomidorowego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru po 1 łyżeczce drobniutko(...)było grudek. Odstaw miskę z takim zaczynem na 15 minut w ciepłe miejsce (miska nie może być malutka bo zaczyn zacznie się pienić i rosnąć). Obie mąki na ciasto wymieszaj w dużej misce razem z solą. Do mąk wlej wyrośnięty rozczyn i wymieszaj łyżką drewnianą. Dodaj oliwę i ponownie krótko wymieszaj. Ciasto wyłóż na stolnicę i wyrabiaj około 10 minut
Delicious PlaceSkładniki: (bochen o wadze 1,050 kg.) Zaczyn poolish 1 szkl. maki pszennej chlebowej 750 1 szkl. letniej wody 1/3 łyżeczki suchych drożdży Ciasto na chleb cały zaczyn poolish 400 g. maki pszennej chlebowej 750 83 g. płatków owsianych (nie błyskawicznych) 1/2 łyżeczki suchych drożdży 1,5 łyżeczki soli 3/4 szkl. letniej wody 2 łyżki drobniutko posiekanych czarnych oliwek(...)zmiel w młynku), sól oraz suche drożdże. Dodaj zaczyn i wlej wodę, wymieszaj. Dodaj posiekane oliwki oraz posiekane nożem pistacje, wymieszaj krótko i przełóż całość na stolnicę. Wyrabiaj ciasto ugniatając rękami przez około 10 minut. Uformuj kulę i przełóż ciasto do wysypanego mąką koszyka do wyrastania chleba (jeśli nie posiadasz, wyłóż durszlak ściereczką kuchenną, obsyp ją mąką i połóż
Delicious Placeustach, mocno czekoladowe, z nadzieniem z kremowego, waniliowego serka i wiśniowego sosu. Pyszne, a do tego wykonane ze zdrowych i wartościowych składników - można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia. Ciasto jest bardzo czekoladowe i wilgotne. Zrobiłam je z mąki pełnoziarnistej i orkiszowej (mniej więcej pół na pół), jednak można użyć mąkę jednego rodzaju. Sos wiśniowy wykonałam z mrożonych owoców(...)sezonie świetnie sprawdzą się świeże wiśnie lub inne owoce np. maliny. Jednak myślę, że lekko kwaskowate wiśnie przełamują słodycz i doskonale komponują się z czekoladowym ciastem. Takie muffinki można przygotować jako przekąskę do pracy, na imprezę czy różne inne okazje i o każdej porze roku. Bardzo polecam. Składniki (16 muffinek): Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki (u mnie pomieszana
Healthy food explorerKolejne słodkości z dodatkiem truskawek. Tym razem pyszna i nieco uzdrowiona tarta kokosowa z budyniem. Spód to kruche ciasto wykonane z pomieszania różnych mąk, można też użyć tylko jednej np. pełnoziarnistej lub orkiszowej. Druga warstwa to budyń kokosowy gotowany na mleku roślinnym, najlepsze będzie kokosowe. Budyń należy ugotować w mniejszej ilość mleka niż na opakowaniu, żeby był bardziej gęsty(...)życzyła i budyń przy krojeniu troszeczkę się rozjeżdżał (ale smak i tak wszystko nadrabiał ;) Na to położone są świeże truskawki, a wszystko przykryte śmietanką kokosową i posypane wiórkami. Ciasto jest doskonałe, kremowa śmietanka rozpływa się w ustach, a truskawki dodają orzeźwiającej słodyczy. Idealne ciasto na niedziele, letnie imprezy albo po prostu do kawy. Inspiracja pochodzi z bloga Kwestia Smaku
Healthy food explorerDziś dzielę się przepisem na pyszne i bardzo proste ciasto ze zdrowych składników, z dodatkiem słodkich i soczystych śliwek. Ciasto jest dość uniwersalne i tak naprawdę można go przygotować o każdej porze roku z dowolnymi owocami. Świetnie sprawdzi się kiedy mamy ochotę na jakieś szybkie weekendowe ciacho do kawki, albo nawet na spontaniczną imprezę :) Ciasto zrobiłam pół na pół(...)mąki orkiszowej i pełnoziarnistej, a zamiast cukru użyłam ksylitolu, ale myślę, że dobrze sprawdzi się również miód. Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem. Składniki ( forma 26 x 21 cm) : 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka mleka 1/2 szklanki ksylitolu (lub miodu) 1 duże jajko 1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego 2 płaskie łyżeczki proszku
Healthy food explorerJakiś czas temu robiłam świetne, bardzo czekoladowe bananowe brownie , teraz więc przyszła pora na wersję bez kakao, za to z kawałkami gorzkiej czekolady i tak powstało bananowe blondie. Ciasto jest oczywiście mocno bananowe, choć owoce te nie są aż tak bardzo wyczuwalne, na pierwszy plan wysuwa się tu zdecydowanie czekolada. Przypomina w smaku nieco pieczoną owsiankę, głównie dlatego(...)użyłam zmielonych płatków owsianych. Najlepiej zmielić je jak najdrobniej, u mnie niewielkie drobinki płatków były wyczuwalne, ale moim zdaniem nie psuło to wyglądu a tym bardziej smaku ciasta. Można użyć też gotowej mąki owsianej albo nawet jakieś innej - na pewno dobrze sprawdzi się pełnoziarnista lub orkiszowa. C iasto nie zawiera również cukru ani innego słodzika - w końcu dojrzałe banany
Healthy food explorermąki pszennej 400 ml przegotowanej letniej wody 2 płaskie łyżeczki soli 100 g rodzynek 100 g orzechów włoskich Przygotowanie: W dużej misce połącz mąkę, wodę, sól i zakwas. Przełóż ciasto na blat podsypany mąką. Zagnieć ciasto wrabiając w nie namoczone rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Przełóż ciasto do dużej miski i szczelnie przykryj folią spożywczą. Odstaw na 8-12 godzin(...)ciepłe miejsce garowania. Ciasto w tym czasie co najmniej podwoi swoją objętość i nabierze gąbczastej struktury. Jeżeli masz koszy do wyrastania chleba bo dokładnie oprusz go mąką wypełniając nią szczeliny i przełóż ponownie lekko zagniecione ciasto do koszyka na 4-6 godzin do wyrastania. Przykryj koszyk wilgotną ściereczką. Jeżeli nie masz takiego koszyczka a chcesz okrągły bochenek to po prostu
greenscarfpostanowiłam połączyć go ze śliwkami. Może Wam się wydawać, że to są typowo jesienne smaki, ale nic bardziej mylnego, ta tarta zachwyci Wasze podniebienia o każdej porze roku. SKŁADNIKI: ciasto 180 g mąki pszennej (dodatkowo do podsypywania) 50 g zmielonych migdałów bez skórki 30 g cukru pudru 100 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany szczypta soli nadzienie(...)łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka amaretto lub 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego ponadto 400 g śliwek cukier puder 2-3 łyżki podprażonych płatków migdałowych A jak to zrobić: Wszystkie składniki ciasta wyłożyć na blat, przesiekać nożem i zagnieść jak kruche. Z ciasta uformować kulkę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce 30-45 minut. Formę do tarty natłuścić i oprószyć mąką
Kuchnia w opałachśmietany 30% -250g serka mascarpone -pół szklanki cukru pudru DODATKOWO -250g malin Skłądniki mokre oddzielamy od suchych, mokre dajemy do suchych i mieszamy trzepaczką na gładkie ciasto. Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy do 2/3 wysokości ciastem. Pieczemy około 25 minut w tem 180 stopni-do suchego patyczka. Muffinki studzimy. KREM Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem(...)pudrem, dodajemy serek mascarpone-miksujemy na gładki krem i gotowe :) W każdej babeczce wycinamy nożem dziurkę-na kształt lejka, do dziurki wkładamy maliny (wycięte ciasto kruszymy do miseczki) Na każdą babeczkę wyciskamy krem Następnie na czubek każdej babeczki dajemy malinę, babeczki posypujemy pokruszonym ciastem. Przechowujemy w lodówce. Polecam, są łatwe, pyszne i śliczne :) Idealne na letnią
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuDomowy makaron kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam wakacyjne soboty, które spędzałam u babci. Wtedy sobota to był dzień ciasta drożdżowego oraz makaronu, który babcia przygotowywała do niedzielnego rosołu. Za rosołem nigdy nie przepadałam, ale domowy makaron zajadałam bardzo chętnie. Najczęściej sam, wyjadając go z durszlaka zaraz po przygotowaniu lub też w formie zupy owocowej. Najbardziej jednak lubiłam podpłomyki(...)myśli cienko rozwałkowane płaty ciasta, które smażyło się na blasze kuchni kaflowej. To był smak, niestety aktualnie już nie do powtórzenia. Powtarzam jednak makaron. Tym razem w nieco odmienionej wersji – domowy makaron pietruszkowy to moja wariacja na temat domowego makaronu. Dodatek natki pietruszki dodaje mu oryginalny smak i aromat. I także sporo witaminy C Makaron najlepiej pasuje
365 dni dookoła kuchniWasze życzenie publikuję Nie ma nic lepszego niż piękny niedzielny poranek z ciepłą bułą i kawą na tarasie. Przygotowałam buły na tzw. zimne wyrastanie, czyli do etapu uformowania ciasta i odstawienia go na ostatnie wyrastanie przed pieczeniem. Na ten etap owijam formę folią spożywczą i wstawiam do lodówki na noc. Rano tylko wystawiam na blat kuchenny blachę, zdejmuję folię(...)pół godzinki, gdy ciasto nabierze temperatury pokojowej piekę Składniki na formę o średnicy 26 cm (około 10 bułek) 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 200 ml mleka sojowego 100 g oleju roślinnego (kokosowy najlepiej się tu sprawdzi) 150 g cukru szczypta soli nadzienie: 3-4 czubate łyżki cukru trzcinowego czubata łyżka cynamonu 100 g oleju kokosowego
greenscarfmleka skondensowanego z puszki – 2 jajka – 500 g świeżych malin ( jedno kartonowe pudełko) Przygotowanie: Mąkę wymieszać z cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie uformować z ciasta kulę i jeśli ciasto jest bardzo miękkie włożyć na 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść(...)formę do tarty o średnicy 28 cm. Nakłuć widelcem i umieścić obciążenie. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika (190 stopni) i piec ok. 15 minut. Po tym czasie zdjąć obciążenie i piec przez kolejne ok. 15 minut ( piec na lekki złoty kolor). W tym czasie przygotować nadzienie. Serek mascarpone, mleko skondensowane i jajka wymieszać w mikserze na gładki krem. Wyciągamy podpieczone
I LOVE LIFEskładniki na ciasto kruche: 300 g mąki 3 – 4 żółtka 110 g cukry 150 g masła, schłodzonego 1-2 łyżki śmietany 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier siekamy z masłem. Dodajemy żółtka, ocet oraz śmietanę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce. Schłodzone rozwałkowujemy(...)proszek do pieczenia na końcu łyżeczki wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier. Następnie dodajemy wiórka kokosowe wymieszane z mąką oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Na ciasto wykładamy 1/2 część odsączonych wiśni. Na wiśnie równomiernie rozprowadzamy masę serową, na której układamy pozostałe wiśnie. Podpiekamy w 180 st. C przez ok. 30 min. Następnie na wierzchu równomiernie wykładamy
Domowy Smak Jedzeniaurodziny :) Od razu przypadł mi do gustu i zyskał roboczą nazwę "Justynkowy sernik". Dzielę się przepisem, bo to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, dla serniko-żerców i nie tylko. SKŁADNIKI: ciasto 3 szkl. mąki 1 margaryna do pieczenia 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 1 kg sera z wiaderka 1 całe jajko 1 budyń(...)kostki masła (roztopionego) kilka kropel esencji waniliowej piana 5 białek 1 szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy ponadto 1 puszka brzoskwiń cukier puder A jak to zrobić: Wszystkie składniki ciasta zagnieść jak kruche, podzielić na dwie części (jedna większą, drugą mniejszą) i włożyć na około godzinę do zamrażalnika. Gdy ciasto się schłodzi, większą częścią wyłożyć blachę, wcześniej wyłożona papierem
Kuchnia w opałachplanach miałam inne ciasto, ale trochę zasiedziałam się na ogródku, więc musiałam zrobić coś na szybko :) To ciasto jest już na blogu, ale w jasnej wersji :) Tym razem trochę je urozmaiciłam i muszę przyznać, że wygląda ciekawiej od oryginału :) Obie wersje są pyszne, chociaż mojemu mężowi bardziej smakowało to ciemne. Tak się zajadał, że aż miło było popatrzeć :) Ciasto piekłam(...)szklanki cukru Dodatkowo owoce (u mnie maliny) Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch ciasta wyłożyć umyte i osuszone owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30-35 minut. W tym czasie przygotować
Agusiowe smakołykiMoje dzieciaki poprosiły mnie o upieczenie takich bułeczek, więc nie zastanawiając się zbyt długo zarobiłam ciasto. Wyszły przepyszne, bardzo miękkie i puszyste. Na drugi dzień równie smaczne, ale wątpię żeby doczekały :) SKŁADNIKI NA 16 ŚREDNICH BUŁECZEK: CIASTO: 4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru (można dać mniej) 0,5 opakowania cukru wanilinowego lub aromat 1 jajko ok. szklanki ciepłego mleka(...)WYKONANIE: ROZCZYN: Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru. Dodajemy 2-3 łyżki mleka i 1 łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy na ok 10-15 minut aż zaczyn podrośnie. CIASTO: Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukry, jajko, olej, pozostałe mleko i podrośnięte drożdże. Zarabiamy ciasto, ma być dość luźne ale odchodzić od ręki. Jeśli jest potrzeba dolewamy jeszcze trochę
Pani na deserSuper proste i szybkie do zrobienia ciasto z morelami ! Możesz użyć moreli świeżych lub tych z puszki. To ciasto ucierane z morelami idealne dla początkujących. Zawsze wychodzi i jest niezwykle wilgotne, pyszne! Aby zrobić to ciasto z morelami nie potrzebujesz nawet miksera. Do ciasta nie dodajesz też nabiału - ani mleka, ani jogurtu czy masła. Ciasto morelowe na oleju jest niezwykle(...)wilgotne i dłużej zachowuje świeżość. Jeśli szukasz prostych i pysznych ciast, to gorąco polecam Ci mój przepis na ciasto z owocami .. jest super
AniaGotuje.plRano udało mi się kupić w dobrej cenie borówki z pierwotnym zamiarem ich utylizacji w formie ciasta, ale suma sumarum stwierdziłam, że wolę je ot tak sobie podjadać świeże. Relaksując się potem nad jeziorem, czyli jednym okiem pilnując Miśki, drugim czytając książkę kombinowałam co by tu upiec drożdżowego, bo jest to ulubiony rodzaj ciasta Miśka i tak wpadłam na pomysł(...)też dżemów. Jeżeli są bardzo soczyste, bo świeże, to wystarczy wymieszać je z łyżką lub dwoma mąki ziemniaczanej, która wchłonie nadmiar wody i nie dopuści do rozciapciania się ciasta podczas pieczenia. Czarne porzeczki podrasowałam cukrem różanym i tak oto wieczorem w całym domu rozszedł się słodki zapach drożdżowego ciasta i z 12 sztuk dziś rano zostały dwie, bo Misiek postanowił
greenscarfletniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( do podwojenia objętości ). UWAGA: Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestygnięcia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem oraz cukrem wanilinowym. Dodać żółtka, całe jajko, mleko, wyrośnięty rozczyn i wymieszać wszystko do połączenia. Wyrabiać(...)przez około 2 minuty. Następnie dodać przestudzone masło i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto ( ciasto może się trochę kleić, ale nie dosypywać mąki, ewentualnie oprószać nią tylko lekko dłonie ). Wyrabiać do momentu, aż ciasto będzie odchodziło od ścianek naczynia. Naczynie z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( około 1,5 h ). Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić. Odrywać
Opowieści z piekarnikaposmarowania Mleko podgrzać, wymieszać z drożdżami, łyżeczką cukru i mąki, odstawić do wyrośnięcia. Jajko i żółtka roztrzepać z cukrem, dodać wanilię, wyrośnięte drożdże, przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto wyrabiać ok 10 minut, aż zacznie odstawać od rąk i miski, w trakcie wyrabiania dodać rozpuszczone masło. Ciasto powinno być miękkie, delikatnie klejące. Jeśli ciasto po wyrobieniu jednak będzie mocno(...)się kleiło do rąk, można dosypać trochę mąki. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, włożyć do miski, miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (u mnie zajęło to lekko ponad godzinę). Jagody opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku. Jagody posypać cukrem i skrobią, wymieszać. Ciasto wyjąć z miski, podzielić na 12 kawałków. Każdy kawałek ciasta spłaszczyć
Obiad gotowyjakość zdjęcia. To jedne z pierwszych, jakie robiłam;) Jeszcze tylko kilka dni „urlopu” i wracam do Was z nowymi przepisami i zdjęciami ,mam nadzieję, lepszej jakości;)) Ciasto: 270-300 g mąki pszennej tortowej 200 ml kefiru 1/2 łyżeczki sody 1 większa szczypta soli Farsz: 350-400 g mielonego mięsa drobiowego 1 cebula 2 ząbki czosnku po 1 łyżce(...)koperek, doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Na stolnicę przesiewamy mąkę z solą oraz sodą. W kopczyku z mąki robimy wgłębienie, do którego wlewamy kefir. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypujemy jeszcze minimalną ilością mąki, jednak nie za dużo, by ciasto nie było twarde. Wyrobione ciasto wałkujemy (warto trochę podsypać stolnicę mąką) dosyć cienko i wykrawamy koła
Smaki Na Talerzujajko do posmarowania • 4 łyżeczki sody spożywczej* • ok. 700 ml wody Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać odrobinę letniego mleka i odstawić na 15 min. Po tym czasie wszystkie składniki ciasta wyrobić dokładnie.Następnie ciasto wyjąć, przełożyć do miski, przykryć ściereczka i odstawić na ok 30 min do podwojenia objętości. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Ciasto podzielić na 10 równych części
KUCHNIA POLSKACiasto bez pieczenia. Kremowy gotowany sernik. Latem bardzo często przygotowuję słodkości bez pieczenia. Choć przyznam Wam szczerze, że pora roku nie jest tu wyznacznikiem. Po prostu uwielbiamy takie ciasta. Są pyszne, a ich przygotowanie jest naprawdę proste i szybkie. Jeśli szukacie czegoś prostego i smacznego do kawy lub herbaty polecam Wam taki letni kremowy gotowany sernik. U mnie w domu(...)znika dosłownie w mgnieniu oka. Spróbujcie. Ciasto bez pieczenia. Kremowy gotowany sernik Składniki: 1 kg sera na sernik z wiaderka* 150 g masła + 3-4 łyżki 1 szklanka cukru 3 jajka M 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu cytrynowego 1 opakowanie + 3 sztuki ciasteczek maszynkowych w polewie czekoladowej Brześć *konsystencja ciasta może się różnić w zależności od użytego
Słodkie okruszkiDziś mega szybkie ciasto – bez miksera, na jedną keksówkę. Takie w sam raz na weekend, zawsze ktoś może wpaść… Lubię takie rozwiązania, bo do ciasta można wrzucić bakalie, tarte orzechy, ulubione aromaty, przełożyć kremem, zrezygnować z kakao, sypnąć maku. Polecam lukrowanie, polewanie czekoladą, obsypywanie wiórkami, tartymi orzechami, proszę bardzo. Ciasto łatwe, szybkie, smaczne. Łatwe ciasto bez jajek poleca(...)aromatu waniliowego Przygotowanie: Wszystkie suche składniki przesypuję przez sito do miski i mieszam łyżką. Mokre składniki miksuję w oddzielnej misce. Następnie łączę ze sobą suche i mokre składniki. Wylewam ciasto do keksówki uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Patent na łatwe formowanie papieru do formy – weź papier przeznaczony do wyłożenia formy do pieczenia, zgnieć ją porządnie w kulę, następnie rozprostuj
Zasmakuj KuchniTarta z malinami na kruchym, orzechowym cieście z malinową pianką . Inspiracją do stworzenia tego deseru był austriacki Linzer Torte, czyli tarta z Linzu, charakteryzująca się kruchym, orzechowym spodem, nadzieniem malinowym i kratką z tego samego ciasta co spód. Początkowo to właśnie te ciasto chciałam przygotować, ale szkoda mi było zamieniać na dżem tak pięknych i jędrnych malin, jakie udało(...)się kupić (gdyż to właśnie dżem malinowy stanowi nadzienie tarty z Linzu). Dlatego zrezygnowałam z tego pomysłu. Postanowiłam, że upiekę coś innego. Zaczęłam od przygotowania ciasta kruchego z dodatkiem mielonych orzechów włoskich. Chciałam, aby mój spód był mocno orzechowy. Do tarty planowałam zużyć cały koszyczek malin, ale wiedziałam, że nie mogę wszystkich surowych owoców wrzucić na spód, dlatego część zmiksowałam
Moja Delicjanadzieniem ze szpinaku, serka koziego i fety. Podane z ukochanym palonym masłem i chrustem z pieczywa i posiekanych migdałów. To danie jest przekozackie! Przepis własny Przepis na ciasto na ravioli: - 400 g mąki pszennej np. tortowej lub typ 500 - 5 żółtek od szczęśliwych wiejskich kur - 2 łyżki oliwy - ciepła woda Na stolnicę wsyp mąkę, zrób dołeczek wlej żółtka(...)oliwę, zacznij zagniatać ciasto, ja to robię nożem na początku. Dodajemy stopniowo wodę. Celowo nie podaję ilości bo w przypadku pierogów to jest zawsze różnie, w zależności jakiej mąki użyjesz, jakiego producenta, jakiej wielkości są żółtka. Wodę dodajemy do momentu aż zagnieciemy kulkę ciasta. Ciasto dobrze wyrabiamy. Pamiętaj, że ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Ciasto przykryj ściereczką i wałkuj
SMYKWKUCHNIOstatnio robiłam odwracane ciasto ananasowe. Powiem szczerze, że najlepiej smakuje tego samego dnia, dlatego lepiej upiec małą blaszkę. Bardzo lubię takie lekkie ciasta z dodatkiem owoców, są idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Odwrócone ciasto ananasowe składniki: 300 g ananasa 300 ml wody 80 g cukru Ciasto: 180 g cukru 130 g masła 2 jajka(...)mąki 40 g mąki migdałowej 160 ml maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Odwrócone ciasto ananasowe wykonanie: Ananasa kroimy w cienkie plasterki, przekładamy do rondla, zalewamy wodą i wsypujemy 80 g cukru. Zagotowujemy i gotujemy przez kolejne 15 minut. Wyciągamy ananasa i redukujemy syrop przez kolejne 20 minut. Ucieramy masło i cukier przez 8 - 10 minut aż będzie
Delusional TrineMagda Chrupiące ciasto wypełnione po brzegi warzywami to świetny pomysł na jarski obiad. Obiecuję, że nie będziecie po nim głodni – do warzyw dodałam bardzo kremową i bogatą w białko zalewę. Spokojnie nakarmi 4 osoby lub 2 naprawdę bardzo głodne. Na zimno jest tak samo pyszna. Składniki (na tartę o średnicy XXcm): 1 i 1/4 szklanki mąki 100g zimnego masła(...)pokrojone w kostkę masło. Za pomocą noża, siekamy masło z mąką, aż utworzy się drobna kruszonka. Wtedy robimy zagłębienie, wlewamy wodę i zaczynamy wyrabiać rękami na jednolite, sprężyste ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. W międzyczasie możemy przygotować farsz, który musi wystygnąć przed przełożeniem do tarty. Cukinie i brokuły myjemy. Cukinie kroimy wzdłuż
Smaczna Stronaserem i z mięsem, w Turcji też mają podobne Su böreği czy Sigara böreği, nadziewane ziemniakami, fetą i pietruszką, kapustą czy szpinakiem. Znane mi z dzieciństwa czebureki to proste ciasto z mąki, wody i soli, cienko rozwałkowane, nadziane mięsem, ostro doprawione, zlepione na kształt dużego płaskiego pieroga i smażone w głębokim tłuszczu. Zgodnie z tradycyjną recepturą powinno do nadzienia powinno(...)barach najczęściej podawane są w ketchupem, chociaż ja wolę je z sosem typu tzatziki czy innym jogurtowym. Fotografowanie czeburekow to dla mnie nie lada wyzwanie. Pomyślcie tylko: gorące chrupiące ciasto, w środku soczyste aromatyczne nadzienie i cudowny rosołek. Zapach unosi się po całym domu, w brzuchu burczy, śliniaki pracują, no bo przecież czebureki są na wyciągnie ręki, gorące
Obiad gotowydomu ciasto szybko znikło zostały tylko smaki . podaje składniki 200g mąki tortowej basia 50 g mąki ziemniaczannej 200 g masła extra 50 g cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 małych jajek nadzienie 700 g rabarbaru obranego i już pokrojonego w kostkę 3 łyżki mąki ziemniaczannej 1słoik konfitury truskawkowej 1 paczka migdałów beza 5 białek 200 g cukru(...)kryształu 1 łyżka mąki ziemniaczannej troszkę soku z cytryny tak na koniec łyżeczki przygotowanie ciasta Mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia oraz żółtka (same bez białek ) wyrabiamy na stolnicy na jednolitą masę i wałkujemy ,dajemy na przygotowaną blaszkę, ciasto nakłuć i piec ok35 min jak się przyrumieni wyjąć ciasto posmarować konfiturą na to dać masę rabarbarową. masa rabarbarowa rabarbar
Moje WyrobyKopiec kreta to jedno z tych ciast, które kiedy zdarzało mi się jeść zawsze okazywało się, że to gotowiec. Dlatego chciałam spróbować zrobić je sama. Jako bazę wykorzystałam czekoladowy biszkopt , który bardzo łatwo pokruszyć i świetnie przykleja się do kremu. Moja tortownica ma średnicę 20 cm, ciasta starczy jednak spokojnie na kilka centymetrów większą. Składniki na biszkopt: 4 jajka(...)banany, sok z cytryny Jak zrobić Kopiec kreta? Biszkopt przygotowujemy według przepisu . Można upiec go dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu na przestygnięcie. Wyrównujemy wierzch nożem z piłką. Do ciasta przykładamy duży ring lub miskę i wycinamy okrąg mniejszym nożykiem. Wydrążamy środek, zostawiając około 1,5 cm spodu. Wydrążone okruchy przekładamy do miski. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno
Ciastkozercycynamonowe. Tym razem postanowiłam wykorzystać przepis jaki zamieściła na swoim blogu Lo . Rodowód tych bułeczek jest fiński a smakują naprawdę obłędnie! Może się skusicie??? Korvapuusti czyli finskie slimaki cynamonowe ciasto: 250 ml letniego mleka 14 g drożdży (świeżych) 90 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 500 g mąki pszennej typ 550 90 g rozpuszczonego i wystudzonego(...)minut. Dosypujemy cukier, sól, kardamon i mieszamy. Dodajemy mąkę i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia składników. Powoli dolewamy masło. Zwiększamy obroty i miksujemy ok 5 minut. Ciasto przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odstawiamy w misce do wyrastania na około 1 godzinę (powinno podwoić swoją objętość). Mieszamy łyżką wszystkie składniki nadzienia aż się połączą. Wyrośnięte ciasto przez chwilę wyrabiamy
Dzieje kuchennej WiewióryBardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Możemy go jeść prawie zaraz po upieczeniu, jak tylko chwilę przestygnie. W jego przygotowaniu pomagają mi moje córeczki i super się wtedy razem bawimy. Kuchnia to idealne miejsce na spędzanie czasu razem z bliskimi. Jest to również ciasto idealne na upalne dni, nie ma w nim masy i nie musi stać w lodówce(...)Składniki : Ciasto ucierane: 6 żółtek 2 całe jajka 3/4 szklanki cukru pudru 15 dkg margaryny Palma firmy Bielmar 1 łyżka smalcu 20 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia słoik wiśni drylowanych mogą być również świeże owoce garść rodzynek orzechy mielone do posypania Beza kokosowa: 6 białek 1 szklanka cukru 20 dkg kokosu 1. Ciasto ucierane: margarynę Palmę firmy
Kuchnia u Bietkisłodkie - po prostu idealne! Można je przygotować także z innymi owocami, np. truskawkami, malinami czy czereśniami. Pyszne, domowe bułeczki w sam raz do szkoły, pracy czy na wycieczkę... Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 1 żółtko 1 jajko 4 łyżki cukru 2-2,5 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Kruszonka: 5 łyżek mąki pszennej(...)miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyPoproszono mnie o upieczenia jakiegoś ciasta do przedszkola, gdzie chodzi mój synek. Mając mnóstwo przepisów ciężko było mi się na coś zdecydować. Postanowiłam że będzie to ciasto z truskawkami, przecież jest ich teraz mnóstwo. Upiekłam biszkopty, zrobiłam piankę i mus truskawkowy. Z dodatkiem okrągłych biszkoptów wyczarowałam takie oto ciasto. Wspaniale prezentowało się na talerzu. Wyszło delikatne i nie za słodkie(...)smaku kopiata łyżka żelatyny ORAZ: opakowanie okrągłych biszkoptów wiórki kokosowe do posypania użyłam zielonych owocowa herbata do nasączenia biszkoptów POLEWA KAKAOWA ZROBIONA Z POŁOWY PORCJI KLIK WYKONANIE: Ciasto na biszkopt dzielimy w 2 części, pieczemy w takich samych blachach. Można upiec jeden i przekroić na pół. MUS: Truskawki podlewamy odrobiną wody, gotujemy na małym ogniu aż lekko się rozpadną
Pani na deserktóre robi się przyjemnie i łatwo. Polecam :) Zapraszam również do odwiedzenia i polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ Będzie mi bardzo miło. SKŁADNIKI NA 24 ROGALIKI : CIASTO: 3.5 szklanki mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 3 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru pudru lub brązowego 120 g masła(...)łyżek mleka , 1 łyżki cukru, 2 łyżek mąki oraz drożdży robimy zaczyn. Mieszamy , odstawiamy na ok 10 min. 2. W Misce łączymy pozostałe składniki ciasta , dodajemy zaczyn. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce aż ciasto podwoi swoją objętość. 3. Kiedy ciasto wyrośnie ciasto dzielimy na 3 kule. 4. Ciasto(kulę) przekładamy na blat podsypany mąką
Gotowanie PatkiProste ciasto ucierane, które dzięki truskawkom i waniliowej kruszonce smakuje jak wypiek z najwyższej półki ;). I ten zapach unoszący się podczas pieczenia...Ciasto pieczemy z dodatkiem maślanki, dzięki czemu dłużej pozostaje wilgotne i smakuje wspaniale nawet na drugi i kolejny dzień. Nie dajcie się namawiać - upieczcie to ciasto póki jeszcze trwa sezon na truskawki :). Uwaga - mocno wciąga, na jednym kawałku(...)palcami wyrobić kruszonkę, łącząc ze sobą składniki. Kruszonkę włożyć do lodówki. Truskawki umyć, odszypułkować i przekroić na pół ( duże truskawki można podzielić na mniejsze części ). Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną przesiać i wymieszać. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną i bardzo puszystą masę ( zwykłym mikserem
Opowieści z piekarnikaproporcji uzyskałam 2 bochenki o wadze około 700 g każdy. Zapisz przepis Drukuj przepis Zakwas 100 g dojrzałego zakwasu żytniego 100 g wody 100 g mąki żytniej razowej Gotowe ciasto 740 g mąki pszennej typ 650 450 g wody 50 g oliwy z oliwek 10 g soli 150 g startego sera cheddar cały zakwas Wskazówki wykonania Zakwas. Wymieszać wszystkie składniki(...)zakwas, przykryć pojemnik i odstawić na 12 godzin w temperaturze około 21 ºC aby dojrzał. Mieszanie. W misie umieścić wszystkie składniki na ciasto oprócz sera. Mieszać do połączenia się składników przy użyciu najniższej szybkości miksera. Po połączeniu się składników wyrabiać jeszcze przez około 3 minuty na średniej szybkości miksera. Dodać starty ser i wyrabiać ciasto do momentu równomiernego rozdystrybuowania sera
Chlebki.plRewelacyjnie smaczne a do tego bardzo proste w przygotowaniu ciasto truskawkowe z kokosem, bez pieczenia, to świetny deser dla wszystkich wielbicieli truskawek i kokosu. Wszystkie składniki ciasta doskonale się ze sobą komponują, tworząc idealny smakołyk na upalne dni. składniki na tortownicę 23 cm 180 g małych biszkoptów 500 ml śmietany 30% 2 tabliczki białej czekolady(...)masie kokosowej układamy połówki truskawek jedna obok drugiej. Na truskawkach rozprowadzamy drugą warstwę masy kokosowej, a na masie układamy pozostałe biszkopty. Na biszkoptach rozsmarowujemy ostatnią część masy. Wierzch ciasta dekorujemy drugą warstwę truskawek. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na na całą noc. Artykuł Ciasto z truskawkami i kokosem bez pieczenia + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite DaniaBardzo tanie,proste i szybkie do zrobienia ciasto-a do tego bardzo wilgotne i puszyste,możne zrobić z różnymi owocami u mnie dziś z truskawkami,ale super sprawdzą się również wiśnie,śliwki czy jabłka-polecam gorąco Składniki: ok. 300g truskawek 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 300g) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru zwykłego (ok. 230g(...)opak. cukru wanilinowego 2 duże jajka 100 ml oleju 330 g jogurtu naturalnego, bardzo gęstego! 2 łyżki soku z cytryny cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną tortową przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do dużej miski, dodać cukier zwykły i waniliowy i ubić mikserem
Swojskie jedzonkoWielkanocny Mazurek w zdrowszej, lżejszej, odchudzonej wersji. Proste kruche ciasto z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, wzbogacone mielonymi migdałami, które uformowałam w pisanki i wypełniłam daktylowo - orzechowy kremem. Dodam - mega łatwym kremem, bo cała robota to tylko zblendowanie daktyli z masłem orzechowym. Mazurki polałam gorzką czekoladą osłodzoną miodem, ozdobiłam wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów. Mazurek to jedno(...)obowiązkowych ciasto na świątecznej liście wypieków, obok sernika i babki tworzy mój ulubiony wielkanocny zestaw. . SKŁADNIKI NA KRUCHY SPÓD: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki maki pełnoziarnistej 100 g. mielonych migdałów kostka masła (200 g.) 2 łyżki cukru kokosowego 3 żółtka PRZYGOTOWANIE: na blat wysypuję mąkę, mielone migdały, posiekane masło, żółtka i cukier szybko zagniatam ciasto owijam folią
Upiecz sobie babeczkęMoże będę się powtarzać, ale przepisy Siostry Anastazji bardzo trafiają w mój gust. Nie inaczej jest też z tym ciastem! Wyszło przepyszne. Delikatny biszkopt, masa budyniowa oraz masa truskawkowa. Dokładnie tyle warstw potrzeba, by wyczarować ciasto, które zasmakuje, wydaje mi się, każdemu. Jedna jedyna uwaga – ze względu na maślaną masę, warto przygotować je sobie dzień przed planowanym poczęstunkiem(...)sztywną pianę. Stopniowo dodajemy oba cukry. Następnie dodajemy po 1 żółtku i wlewamy olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy żółtkowej i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25-30 minut. Odmierzamy 1/2 szklanki mleka, rozrabiamy w nim proszek budyniowy. Pozostałe
Smaki Na TalerzuCiasto jogurtowe rozpoczyna u mnie sezon na truskawki Oczywiście jeśli nie macie możliwości kupić jeszcze świeżych owoców nie przejmujcie się ponieważ tutaj sprawdzą się również doskonale mrożone owoce Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej – 2 jajka – 1 szklanka jogurtu – 1/2 szklanki cukru – 1 cukier wanilinowy – 50 g oleju – 350 g truskawek świeżych(...)Przygotowanie: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. W drugiej misce zmiksować jaja z cukrem i cukrem wnailinowym na puszystą masę. Następnie dodać jogurt i mąkę z proszkiem. Zmiksować ciasto na wolnych obrotach do czasu połączenia się wszystkich składników. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Truskawki* umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Rozłożyć na cieście. Przygotuj kruszonkę
I LOVE LIFEZapraszam na pyszną przekąskę. Frankfuterki od Duda owinięte ciastem francuskim super wyglądają i smakują. Polecam Składniki: 500 g frankfuterek parzonych 1 op. ciasta francuskiego 1 jajko sezam sól Przygotowanie: Ciasto francuskie wyjmujemy z opakowania i tniemy na 1 cm paski. Bierzemy kiełbaskę i owijamy ją ciastem francuskim tak aby jeden koniec ciasta nachodził na drugi. Blaszkę wykładamy papierem(...)pieczenia i układamy na nim frankfuteki owinięte ciastem. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim ciasto. Potem posypujemy solą oraz sezamem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego Przepis na 15 sztuk
słodkie i nie tylko historie kulinarnepieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej samo dno, papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 25 min. w 170-180 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na wierzch(...)truskawek, mniej lub więcej w zależności od ich wielkości (tak aby przykryć ciasto) 2 galaretki truskawkowe 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawimy do wystudzenia. Truskawki myjemy, przekrawamy na pół, wzdłuż i układamy na wystudzonym biszkopcie. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki, do całkowitego stężenia galaretki
Domowy Smak Jedzeniainspiracje. Dzisiejszy quiche ze szparagami był tak pyszny, że zjadłam go w całości sama ;) Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje! Quiche ze szparagami Składniki: Ciasto: 175g mąki 90g zimnego masła szczypta soli Farsz: nieduży pęczek szparagów, najlepiej cienkich serek kremowy 2 jajka żółty ser 150ml śmietany sól, pieprz gałka muszkatołowa tymianek Jak zrobić quiche ze szparagami(...)Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i pokrojone masło - utrzeć je palcami z mąką, aż będzie przypominało okruchy chleba. Dodać 2 łyżki zimnej wody i zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na około 30 minut. Przygotowanie farszu: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto wyjąć z lodówki
Codzienne Gotowaniemożna upiec na szybko, gdy dochodzi 20-ta? Miało być coś z rabarbarem, ale racuchy ze względu na wyrastanie ciasta nie wchodziły w grę. Wybór był też po części podyktowany zawartością lodówki: jajka, jogurt. Czyli muffinki;) Bazując na moim niezawodnym cieście jogurtowym, upiekłam najszybsze i najbardziej mięciutkie muffinki. Tradycyjnie, jak przy każdych muffinkach, potrzebna była jedynie miska i łyżka(...)mieszania ciasta, a całe przygotowania od momentu wyjęcia owej miski z szafki, do pierwszego kęsa, zajęła mi pół godziny. Ci, którzy śledzą moje relacje na instagramie , pewnie widzieli, jakie te muffinki były miękkie. Dlatego postanowiłam podzielić się przepisem i nawet jeszcze zdążyłam zrobić kilka zdjęć, wykorzystując dzienne światło. A wczoraj znów je upiekłam i pewnie upiekę jeszcze
Obiad gotowyPomysł na to pyszne ciasto mam od mojej siostruni Przepięknie się prezentuje i smakuje z tymi owocami. Dzięki Wykonanie biszkoptu – białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Powoli podczas mieszania dodawać cukier. Następnie dodać po jednym żółtku, ciągle mieszając. Obroty miksera już muszą być wolniejsze. Obie mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Dodawać po łyżce produkty(...)sypie i mieszać już bardzo delikatnie. Dno okrągłej formy wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Boki zostawić bez smarowania. Nagrzać piekarnik do 180 C, włożyć ciasto i piec 30-35 minut. Po upieczeniu sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Odstawić aż ostygnie. Przygotowanie ciasta biszkoptowego w thermomix nałożyć motylek, do naczynia miksującego dodać białka i szczyptę soli, ubić 3-4 minut, obroty
Kuchnia PokoleńBułeczki na zsiadłym mleku z rodzynkami przygotowałam z ciasta drożdżowego. Są one mięciutkie i puszyste, a dość słodkie ciasto oraz duża ilość rodzynek sprawia, że mogą konkurować z klasycznymi drożdżówkami z nadzieniem. Z podanej ilości składników można upiec 10 bułek . Bułeczki na zsiadłym mleku z rodzynkami Składniki: 400g mąki pszennej 350g zsiadłego mleka 130g cukru pudru 25g drożdży 50g masła(...)ciepłym miejscu do momentu, aż drożdże zaczną pracować (20-30 minut) - masło roztopić, ostudzić - po tym czasie dodać ekstrakt z wanilii oraz pozostałe zsiadłe mleko, wymieszać - ze składników wyrobić ciasto, dodając stopniowo stopione i ostudzone masło - ciasto powinno być lekko klejące - miskę z ciastem przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości ciasta - po tym czasie dodać rodzynki, krótko
Smakołyki Berenikiprzepis z gazetki „pieczenie jest proste”). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciastka Owsiane z Truskawkami w Kształcie Serduszek Składniki: Ciasto: 160g mąki pszennej (użyłam tortowej) 140g miękkiego masła 120g płatków owsianych górskich 80g ciemnego cukru dark muscovado (można użyć białego) Krem: 120g gotowego ser na sernik (zmielonego twarogu) 2 łyżki(...)łyżeczka cukru wanilinowego 170ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 1 fix do śmietany Dodatkowo: około 300g truskawek, umytych i przepołowionych 1 galaretka truskawkowa posiekane pistacje do ozdoby Ciasto: 1. Do blendera przekładamy płatki owsiane i krótko miksujemy, żeby tylko troszkę rozdrobnić płatki ( patrz FILM ). 2. Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto i rękoma zagniatamy ciasto. Zawijamy
Mała CukierenkaBardzo smaczne ciasto, które szczególnie mojemu M. przypadło do gustu. Początkowo miałam obawy co do masy, gdyż dawno już nie robiłam takiej na bazie masła i miałam wrażenie, że jest ono dosyć mocno wyczuwalne. Jak to jednak z takimi masami bywa na następny i jeszcze kolejny dzień smakowało dużo lepiej;) Jeśli szukacie ciasta na jakąś uroczystość, to myślę, że fajnie(...)się spisze, bo jest smaczne i wygląda niebanalnie. Należy jednak pamiętać, by przygotować go dzień wcześniej. Ciasto: 7 białek 7 łyżek cukru 6 łyżek mąki tortowej 150 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem cytrynowy: 7 żółtek 7 łyżek cukru 2 kisiele cytrynowe 500 ml mleka 200 g masła Masa śmietanowa: 300 ml śmietany
Smaki Na Talerzupieczonymi burakami i fetą By Piotr 25 maja 2018 Wytrawna tarta z pieczonymi burakami i fetą, czyli pomysł na niebanalną kolację, przekąskę lub przystawkę. Sezonowa rewelacja! Składniki: Kruche ciasto: mąka pszenna - 250g masło - 150g sól - duża szczypta (ok. 1 łyżeczki) jajko - 1 Pieczone buraki: buraki - 2-3 sztuki oliwa - 2-3 łyżki sól, pieprz Nadzienie serek twarogowy - ok. 200g (typu(...)zależności od wielkości, polecam użycie mniejszych okazów). Gotowe buraki studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Tarta: Mąkę mieszamy z posiekanym masłem, jajkiem i solą. Szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Chłodzimy w zamrażarce przez ok. 20-30 minut. Schłodzonym ciastem wylepiamy dno i boki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy. Ciasto nakłuwamy, umieszczamy w środku papier do pieczenia i wysypujemy
Pogotujmy.plprzychodzę do Was z przepisem z truskawkami w roli głównej. Przepis należy do tych podstawowych, łatwych i uwielbianych przez wszystkich :) Mowa o pierogach. Bardzo Wam polecam ten przepis, ponieważ ciasto jest rewelacyjne, bardzo mięciutkie, bardzo przyjemnie się z nim pracuje, nic się nie klei i nie rozrywa. Pierogi wychodzą pyszne i miękkie. Polecam i zapraszam SKŁADNIKI CIASTO -2,5 szkl(...)DODATKOWO -200g truskawek -pół łyżki cukru Do miski dajemy mąkę oraz sól, następnie wlewamy wodę i mieszamy łyżką, a potem delikatnie rękami (uważamy by się nie poparzyć) Zagniatamy ciasto, zagniatamy je chwilę-do momentu aż stanie się gładkie i elastyczne. Ciasto zawijamy w ściereczkę i odkładamy na 15 minut, Następnie wałkujemy (można trochę podsypać blat mąką) wycinamy koła
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokutych ptysiach jest bardzo słodki i smakuje jak za dawnych lat w kultowych cukierniach. Jego słodycz jednak złamałam odrobiną limonki. PTYSIE z PIANKOWYM KREMEM LIMONKOWYM Składniki: (ok.10 szt) ciasto: 2 jajka 75 g mąki 125 ml wody 63 g masła szczypta soli krem piankowy: 120 g cukru 2 białka 1 łyżeczka soku z limonki 2 białka szczypta soli Przygotowanie(...)ciasto: Masło, wodę oraz sól gotujemy. Kiedy masło się rozpuści do garnka dodajemy mąkę i mieszamy aż powstanie gładkie , zwięzłe ciasto. Garnek zdejmujemy z ognia, ciasto mieszamy aby uwolnić parę, studzimy. Do przestudzonego ciasta wbijamy po jednym jajku i miksujemy,aż ciasto je wchłonie. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego, wyciskamy na blachę robiąc 3-4 cm odstępy. Pieczemy
Bon appetit mon amieFilet z kurczaka w cieście serowym Kruche i soczyste mięso z kurczaka smażone w cieście serowym to pomysł na prosty, szybki i bardzo smaczny obiad. Polecam! Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka (może być również z indyka) 1 jajko 70ml mleka 1/2 szklanki mąki pszennej 10dkg żółtego sera 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta pieprzu(...)5x5cm) i delikatnie rozbijamy *** *** W miseczce mieszamy: jajko, mleko, mąkę i przyprawy (sól, pieprz, paprykę) *** *** Dodajemy starty lub bardzo drobno pokrojony ser żółty, mieszamy. Filet z kurczaka moczymy w cieście, tak aby dokładnie pokryło mięso z każdej strony *** *** Mięso w cieście smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z dwóch stron na złoty kolor *** *** Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć kotlety
Blog z Apetytempizzę, tak Gruzini chaczapuri. Poczytałam troszkę o tym, dokształciłam się w miarę szybko jak to było możliwe :D Zrobiłam :D W trakcie robienia chaczapuri, okazało się, że przepis na ciasto bardzo przypomina ten na moją pizzę :D Poczułam się jak w domu :D Trochę zastanawiało mnie to, że smaży się to na patelni. Nie byłam jakoś do tego przekonana. Dziś(...)spotkania, imprezy. Można zabrać na obiad do pracy. Nadziewać można czym tylko się lubi. Fajnie do tego pasuje sos czosnkowy. Dziś nadziałam kurczakiem. Następnym razem zrobię z mięsem mielonym. Ciasto: * 50 dkg mąki pszennej * 3 dkg drożdży albo opakowanie suszonych * 150 ml wody * 150 ml mleka - ja dodałam maślankę * 1 -2 łyżeczki soli * 1 łyżeczka cukru * olej 2 łyżki
Pieprzyć z Fantazjąsię strasznie coś słodkiego, to zrobiłam szarlotkę. Mam jeden sprawdzony przepis, który nigdy nie zawodzi. Szukałam dość długo takiego, który pasowałby mi i mojej rodzinie. W końcu kiedyś znalazłam. Ciasto robi się szybciutko a jeśli już ma się gotowe prażone jabłka, to wystarczy jeśli ktoś lubi dodać cynamon. Składniki na ciasto: * 3 szklanki mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Jabłka podsmażam z cukrem i cukrem waniliowym. Na koniec wsypuję cynamon i rodzynki, jeśli je mam akurat. Na jabłka wykładam ubitą bezę z trzech białek, co pozostały mi z ciasta dodając 1/4 szklankę cukru i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Na bezę wykładam rozwałkowaną drugą część ciasta. Piekę 1 godzinkę w 180 stopniach Nic dodać, nic ująć - ciasto na każdą okazję
Pieprzyć z Fantazjątroszkę sobie odpuściłam :P Ale myślę, ze jestem rozgrzeszona :D Na dzisiejszy wieczór zostało mi jeszcze coś słodkiego z wczorajszego dnia :D Kiedyś trochę na bakier byłam z ciastem drożdżowym. Jakoś nie chciało ze mną współpracować...Różne rzeczy mi wychodziły zamiast jadalnych ;) Uważałam, że tylko mamy i babcie potrafią piec tego typu placki .....jestem już mamą kilkanaście(...)Chyba jako młoda dziewczyna miałam nosa, albo nie miałam serca zwyczajnie do takich ciast :D Uznajmy, że jedno i drugie :D Trzeba próbować zawsze i do skutku. Są dwa uda: albo się uda albo nie uda :P To ciasto drożdżowe nie jest w ogóle skomplikowane w wykonaniu. Trzeba tylko trochę cierpliwości na to, by pozwolić mu wyrosnąć w cieple
Pieprzyć z Fantazjąinnych zdrowych rzeczy :P Jest serniczek waniliowy z budyniem czekoladowym na kruchym spodzie :D Strasznie długą nazwę mu nadałam. Może ktoś wpadnie na pomysł na jakieś imię dla tego ciasta? W wykonaniu nie jest trudne. Wręcz banalne. Powiem, że nigdy nie piekłam gotowanego budyniu :D Ale zawsze jest ten pierwszy raz. Wyszedł całkiem nieźle :D Córka krążyła dziś wokół ciasta(...)pytała tylko: mamo kiedy będzie można jeść? Zapakowałam go później do lodówki, by trochę stężał. W końcu wszyscy się doczekali. Poszły od razu wielkie kawały ciasta. Dobre czyli :D Ciasto: * 2 szklanki maki * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 jaja * 1/2 szklanki cukru * 5 dkg masła * śmietana wg potrzeby Wszystkie składniki zagniotłam i schłodziłam w lodówce. Następnie rozwałkowałam
Pieprzyć z Fantazjąbrzmi dość pospolicie. Nadałabym nazwę babki piaskowej cytrynowej. Dlaczego? Dlatego, że ten smak i konsystencja w niczym nie przypomina placka a świetną babeczkę! Ten aromat i kolor...bajka. To ciasto, które upiekłam nadaje się do dużej formy babki, albo dwóch mniejszych. Polane lukrem i przyozdobione zachwyci najbardziej wybrednych smakoszy łakoci :D Pomyślałam dziś o tym cieście podczas wędrówki przez moją(...)wioskę. Słońce tak pięknie świeciło! Lekki, ale zimnawy wiaterek - uwaga może być jeszcze zdradliwy mimo jego łaskotek ;) Cała ta aura skłoniła mnie, by właśnie napisać o takim słonecznym cieście :D Przyroda budzi się do życia. Tym samym będzie zmieniało się nasze menu i upodobania smakowe. Sięgniemy po nowalijki....rozpędziłam się? Ok. Myślę, że na nowalijki poczekamy ciut jeszcze :) Piszę
Pieprzyć z FantazjąCześć :D Grzegorz za oknem trochę się rozhulał. W takiej sytuacji, kiedy ciężko wychylić nos z domu umiliłam sobie niedzielną kawę ciastem. Jednak nie tak zwyczajnym :D Upiekłam ciasto z dyni. Wczoraj gotowałam zupę z dyni i zostało mi jej kawałek. Przecież leżeć w lodówce nie będzie i zmarnować się nie może :D To do roboty w takim układzie(...)jest banalne ciasto w wykonaniu. Smaczne, mimo że nie wyszukane. Składniki: * 4 jajka * 1 i 3/4 szklanki mąki * 1 szkl. cukru * 1 szkl. oleju bądź roztopionego masła * 1 płaska łyżeczka sody * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 2 szklanki startej dyni Białka oddzieliłam od żółtek i ubiłam je ze szczyptą soli, stopniowo dodawałam cukier. Jak już piana była sztywna przyszła
Pieprzyć z FantazjąWitajcie, Dzisiaj też polecam Wam smaczne i szybkie ciasto do zrobienia według przepisu mojej Mamy. Zachęcam do spróbowania Do ciasta została dodana mało znana w Polsce jagoda kamczacka, za to od wieków popularna w Rosji, Chinach oraz Japonii. Jagoda kamczacka to skarbnica antyoksydantów. Może znaleźć zastosowanie jako środek chroniący przed cukrzycą i chorobami układu krążenia. Więcej o leczniczym działaniu jagody(...)kamczackiej dowiecie się na stronie: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/jagoda-kamczacka-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie_45323.html Składniki na ciasto: 125 g masła 1 żółtko 1 całe jajko 2 szklanki mąki typ 550 1 szklanka wiórek kokosowych ½ szklanki cukru brązowego jasnego + 2 łyżki do rabarbaru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 – 3 garście jagody kamczackiej 250 g rabarbaru Wykonanie: Rabarbar opłukać i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę
Przepisy BabciDrożdżówki z jabłkami, które są bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Ja uwielbiam drożdżowe ciasta, bułki, a najbardziej zapach, który roznosi się po mieszkaniu w trakcie ich pieczenia. Bułki idealne na śniadanie lub kolację. Bardzo smakują dzieciom. Koniecznie wypróbujcie i napiszcie jak Wam smakowały. Jeżeli Państwo skorzystaliście z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)Drożdże powinny wyrosnąć. Do miski wsypać mąkę, wsypać sól, cukier. Ciepłe mleko wymieszać z roztopionym masłem a następnie wlać do mąki. Dodać wyrośnięte drożdże, a następnie zagnieść na gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, włożyć do miski, nakryć ściereczką miskę i odstawić w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po wyrośnięciu uformować z ciasta wałek i podzielić
O kuchni z uczuciemmiałam niezwykle mało czasu. Zainspirowana świetnym konkursem „Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes” na Durszlak.pl przygotowałam kolejne pyszności! I tym razem znów nie na słodko ;) Połączenie ziemniaczanego ciasta pierogowego z pysznym tuńczykowym farszem, pesto i soczystymi pomidorami jest świetnym pomysłem na każdą okazje! Rodzinną imprezę przy grillu, luźny obiad w gronie znajomych albo imprezowe danie. Takie połączenie inspirowane(...)jest kuchnią śródziemnomorską i zabiera nas myślami w kierunku włoskich wysp. Koniecznie spróbujcie! Danie oprócz tego, że smakuje rewelacyjnie, to jeszcze pięknie wygląda! SKŁADNIKI: CIASTO ZIEMNIACZANE: * ziemniaki – 500 g * mąka – ok. 1 szkl * masło – 2 łyżki * kasza manna – 6 łyżek * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * jajko – 2 szt * sól – do smaku FARSZ: * tuńczyk w oleju Princes – 2 puszki * świeży
Ostra na Słodkomieszamy z cukrem, ½ szklanki mleka i łyżką mąki. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 5 minut. Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli, wbijamy jajko, dodajemy pozostałe mleko oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ciasto dokładnie, najlepiej mikserem z założonym hakiem, pod koniec dodając przestudzone masło. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia w cieple, pod bawełnianą ściereczką na ok 1 godzinę. W tym czasie przygotowujemy karmelizowany rabarbar(...)mieszając karmelizujemy rabarbar, aż do momentu odparowania z niego nadmiaru soku. Studzimy. W celu przygotowania kruszonki, podane składniki siekamy ze sobą, a następnie wyrabiamy ręcznie. Odstawiamy do lodówki. Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat. Wyrównujemy i dzielimy na ok 10 jednakowych części. Każdą wałkujemy na kształt owalu i nacinamy z każdej strony w 4-5 miejscach, jak to jest
Kuchnia w czekoladziegarnek na niedużym gazie i prażymy cały czas mieszając przez 3 minuty. Ponowie zestawiamy garnek i nie czekając aż masa wystygnie wbijamy po 1 jajku mieszając łyżką lub mikserem. Ciasto powinno być elastyczne, nie powinno się rwać. Wkładamy ciasto ściśle do woreczka foliowego, nacinamy w odpowiednim miejscu i wyciskamy małe kuleczki na wcześnie przygotowaną blachę z piekarnika wyłożona papierem(...)Wielkość kuleczek zależy od naszych upodobań. Pamiętajmy jednak, że ciasto rośnie co najmniej dwukrotnie w piekarniku. Pieczemy we wcześniej nagrzanym piekarniku do 190-200st do ładnego zrumienienia. W przepisie nie jest podana temperatura. Ja ustaliłam orientacyjnie. W czasie pieczenia nie otwieramy piekarnika. Pod koniec pieczenia można zmniejszyć temperaturę i dobrze groszek wysuszyć. Powinien być w trakcie jedzenia chrupiący
Leśny Zakątekmiesiąc życia. Składniki na farsz: gotowana ćwiartka kurczaka (może być z rosołu) pół pęczka natki pietruszki 2-3 łyżki rosołu pół małej cebulki (opcjonalnie) sól do smaku Składniki na ciasto: 1,25 szklanki mąki 1/3 szklanki gorącej wody (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki soli mąka do posypywania stolnicy Cebulkę kroimy w kostkę i rumienimy na patelni. Mięso z kurczaka oczyszczamy dokładnie(...)jest suche można dodać 2-3 łyżki rosołu. Wszystko blendujemy chwilę, tylko do wymieszania się składników. Mąkę mieszamy z gorącą wodą (taką, by nie parzyła w ręce) i wyrabiamy ciasto. Dla starszych dzieci można dodać do ciasta sól. Odkrawamy po kawałku ciasta i wałkujemy je cienko na stolnicy wysypanej mąką. Pozostałe ciasto powinno leżeć w misce przykryte wilgotną ściereczką
Dieta bez mlekaBłyskawiczna tarta jest zrobiona na cieście bez tłuszczu. Dlatego można sobie pozwolić by szparagi i prosciutto były zanurzone w nadzieniu z dwóch rodzajów sera. Czas 40 minut w tym 30 minut pieczenie Poziom trudności : łatwe Liczba porcj i: 3-4 Zrobienie zdjęć tej tarcie było wyjątkowo trudne… Nie dlatego, że jest nieładna – wręcz przeciwnie, danie takie(...)małe łapki, a Lulek też zwariował na jej punkcie i domagał się kawałka dla siebie. Ale czy i Was też kusi tarta pełna szparagów i sera zapieczona w chrupiącym cieście? Proponujemy Wam dziś zupełnie niezwykły przepis na szparagi, inspirowany przepisem 1977 r. autorstwa Carla Mirarchi , współwłaściciela restauracji Robert’s (mamy na blogu fantastyczny przepis na idealne ciasto na pizzę pochodzący
Niedzielny kucharzmąki pszennej, uniwersalnej (użyłam typ 650) 8 g soli morskiej 64 g roztopionego masła 105 g wody do posmarowania 1 jajko łyżka wody przygotowanie dzień przed pieczeniem Wszystkie składniki ciasta umieścić w misce. Wymieszać niezbyt dokładnie - tak aby składniki się połączyły. Przykryć, pozostawić do wyrośnięcia na 12 - 16 godzin W dniu pieczenia piekarnik nagrzać do temp. 180 st, C. Ciasto(...)obsypany mąką blat. Rozciągnąć w formę prostokąta. Przeciąć na pół. Przygotować 3 arkusze papieru do pieczenia wielkości naszych blach. Lekko oprószyć jeden papier mąką. Na środku ułożyć kawałek ciasta. Ciasto lekko posypać mąką. Przykryć drugim papierem. Rozwałkować wałkiem na grubość ok 3 mm. Na początku można rozpłaszczać ciasto rękami a dopiero później użyć wałka. Usunąć papier a rozwałkowany placek
Stare GaryŁatwe , szybkie ciasto dla singli . Ciasto jest puszyste i soczyste w środku. Proporcja na małą keksówkę taką do pasztetu. 6 czubatych łyżek mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru lub 1 według uznania 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia sok z małej pomarańczy kilka kropel olejku o zapachu pomarańczy 1 łyżka dobrego alkoholu np.koniaku nie musowo 4 łyżki(...)jajka Lukier: 0.5 szkl.cukru pudru odrobina soku pomarańczowego ***************************************** Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać mikserem.Małą keksówkę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą , wlać ciasto. Piekarnik rozgrzać do 160-180 stopni i piec na złoty kolor.Sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe. Jeśli ciasto nam się z wierzchu zarumieniła mocno a w środku jest surowe , to należy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiLekkie, niskokaloryczne jogurtowe ciasto z kiwi i bananem dla łasuchów liczących kalorie. Maj jest wyjątkowo ciepły, więc coraz częściej mam ochotę na ciasta bez pieczenia . Dzisiejsza propozycja jest fajnie przełamana kwaskowym smakiem kiwi. Jak dla mnie to ciasto idealne, jeżeli lubicie smak jogurtu i kiwi powinno Wam również przypaść do gustu :). Przy okazji przepraszam Was za małą aktywność ostatnio(...)bardzo ważnego dla mnie projektu i liczę na to, że wszystko rozstrzygnie się po mojej myśli. Trzymajcie kciuki kochani!. Niebawem się okaże czy moje marzenie się zrealizuje:) Jogurtowe ciasto z kiwi i bananem Spód 250 g herbatników maślanych 120 g masła Masa jogurtowa z kiwi 500 ml jogurtu naturalnego 70 g cukru 4 kiwi 2 banany 1-2 łyżki soku
Pieguskowa KuchniaCiasto można zrobić dzień przed pieczeniem, zawinąć w folię i przechować w lodówce. Z tej ilości upiekłam 56 sztuk ciastek o średnicy 6cm. Można wierzch ciastek przed pieczeniem posypać dodatkowo całymi ziarnami, które zrumienią się w trakcie pieczenia i wzmocnią ich smak. Zagapiłam się i zmieliłam cały sezam, jaki miałam w domu:). Do ilości sezamu dobrałam odpowiednią ilość pozostałych składników(...)ziarna sezamu, cukier i tymianek. Składniki mieszamy do połączenia. Najlepiej zrobić to na stolnicy lub blacie kuchennym. Można oczywiście w malakserze. Dodajemy masło i siekamy nożem lub siekaczem do ciast kruchych do połączenia masła z suchymi składnikami. Na koniec dodajemy rozbełtane jajka i łączymy tylko do zebrania ciasta w kulę / nie zagniatamy /. Wkładamy ciasto zawinięte w folię spożywczą do lodówki
Leśny ZakątekCiasto leśny mech znają chyba już wszyscy buszujący po internecie. Oczywiście i ja dwa lata temu zrobiłam to ciasto, ale niestety nie smakowało mi. Wyczuwałam szpinak i przeszkadzało mi to bardzo, więc nawet na blogu nie zamieściłam tego przepisu- do dzisiaj! Dorota z bloga Moje wypieki zapewniła że ten -właśnie TEN - jej przepis jest przepisem doskonałym. Tak jest ! Absolutnie(...)wyczujecie a biszkopt jest puszysty, delikatny, nie przesłodzony i wilgotny dzięki zawartości oleju. ( Myślę, a nawet jestem pewna, że wykorzystam ten przepis na biszkopt do tortu) Ciasto delikatne, orzeźwiające i nieprzyzwoicie łatwe. Idealne na rozpoczęcie sezonu truskawkowego. Na biszkopt o wymiarach 25 cm na 25 cm będziecie potrzebowali: 5 dużych jaj ( żółtka i białka osobno
Piekarz-Kucharz-Garkotłukprosta i bardzo smaczna tarta... na kruchym cieście, nadziana masą z serka mascarpone i białej czekolady oraz borówkami. Można ją wykonać w różnych wariantach i zamiast borówek wykorzystać inne owoce, jak np. czerwone porzeczki, maliny, bądź truskawki. Najlepiej żeby owoce nie były zbyt słodkie, bo w połączeniu z masą z białej czekolady nasza tarta będzie przesłodzona 😉 Składniki: 120 g masła(...)białej czekolady 250 g serka mascarpone 300 g borówek amerykańskich Wykonanie: Do miski wsypujemy mąkę, pokrojone w małą kostkę masło, cukier puder, dodajemy wodę i żółtka. Zagniatamy szybko ciasto, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na 30 min. Następnie schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim natłuszczoną wcześniej formę do tarty (średnica ok. 25 cm). Wierzch ciasta nakłuwamy widelcem
Kuchnia MagdaLenyFrancuska tarta z gruszka i serem roguefort to szybki i sprawdzony przepis na każdą imprezę. Kruche ciasto francuskie, soczysta gruszka, kremowy ser i ziołowy smak tymianku. I żeby już było całkiem dekadencko, przed podaniem tartę polewamy płynnym miodem. Ciasto francuskie odkryłam ostatnio na nowo. Kolejny raz zachwycam się jak szybko i łatwo można z niego coś przyrządzić. Oczywiście
dolcevitainmykitcheninne propozycje ze szparagami: pizzę z zielonymi szparagami zieloną pizzę ze szparagami Pizza ze szparagami i jajkiem Czas przygotowania: 180 minut Proporcje na 3 placki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy: kilkanaście zielonych szparagów 3 łyżki serka(...)śmietankowego 2 jajka ugotowane na twardo 2 plastry sera pleśniowego sól morska oliwa z oliwek EV listki kolendry Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucam do maszyny do chleba, w kolejności: najpierw mokre składniki potem suche, a na sam wierzch pokruszone drożdże, i ona już resztę robi za mnie :-). Ciasto można też wyrobić tradycyjnie przy pomocy robota. Wtedy
Kulinarne przygody Gatityskładniki: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 ugotowane żółtka 80 cukru 150 g masła wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy z 1/2 części wycinamy pełne krążki z pozostałej części wycinamy krążki z dziurką. Pełne krążki smarujemy białkiem, przyklejamy do nich krążki z dziurkami(...)każdej dziurki nakładamy po trochę marmolady. Wierzch ciasta smarujemy białkiem i oprószamy cukrem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 10-15 min., na złoty kolor. dodatkowo: 2 białka, surowe marmolada cukier do oprószenia
Domowy Smak Jedzeniaidealna. PRZEPIS 🌼🌷🌸🌹🌻 #MasterTuńczyk🐟 ser do tańca zaprosił, a o wyostrzenie 😈 pieprz poprosił. Młotkowany z kolendrą oraz kolorowy, szybko się rozsypali i razem z masą tuńczykową na francuskim cieście wylądowali. Ciasto w rulon się skręciło, na krążki podzieliło, a te na formie się wyłożyły i do piekarnika wskoczyły. Tak długo w piekarniku się ogrzewały ☀😎, że „złotej opalenizny” dostały. Pięknie podczas(...)połączyły i bukiet kwiatów 🌹🌹🌹🌹🌹 utworzyły. Listki bazylii 🌿 nie tylko je upiększyły, ale swojego smaku dołożyły. Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju słonecznikowym Princes, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g, 1 opakowanie sera sałatkowo kanapkowego półtłustego ok. 270 g, pieprz młotkowany z kolendrą do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, listki świeżej bazylii. Przygotowanie: Przygotowujemy
Moniki SmakołykiPIZZA, kto jej nie lubi? Dobra pizza to przede wszystkim ciasto. Przepis na ciasto do pizzy, jest podstawą dobrego wypieku. To co dodamy na wierzch to już tylko ogranicza Nas wyobraźnia. Ja ostatnio polubiłam pizzę bez sosu pomidorowego dzięki czemu jest dużo delikatniejsza i szlachetniejsza. Możemy też bardziej poczuć smak składników na pizzy. Dzisiaj zdradzę Wam aż cztery przepisy(...)pizzę! To co pieczemy? przepis na ciasto na pizzę znajdziesz TUTAJ - to przepis szefa kuchni, według mnie najlepszy. PIZZA NR 1 PIZZA z mozzarellą i anchois - 1/2 kulki mozzarelli - kilka marynowanych cebulek - pomidorki cherry - papryczka - 5-6 filetów anchois składniki układamy na cieście do pizzy pieczemy od 12 do 18 minut w piekarniku temp. 240 stopni C PIZZA
SMYKWKUCHNISkładniki: ciasto upieczone piernik kętrzyński 1 opakowanie, margaryna 150 gram, woda 3/4-1 szklanka, kakao 2 łyżki, dżem ze śliwek niskosłodzony 200 gram orzechy włoskie 3/4 szklanki, rodzynki 1/2 szklanki, wódka 50 gram, herbatniki 200 gram, krem toffi 1 opakowanie, posypka czekoladowa - ile potrzeba upiec ciasto piernikowe wg opisu na opakowaniu, najlepiej dzień wcześniej lub użyć resztki ciast, ciastek margarynę zagotować(...)wodą, kakao i wystudzić, do dużej miski pokruszyć ciasto, herbatniki (zostawić kilka do wyłożenia na dnie formy), dodać orzechy, rodzynki, wódkę, dżem niskosłodzony i wlać tłuszcz, wszystko ręką połączyć forma 24x15 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wyłożyć masę i dobrze do dna ubić, schować do lodówki najlepiej na całą noc bajaderkę wyjąć na talerz, krem toffi
W Mojej Kuchni Lubiętłuszczów roślinnych czy nadmiaru środków spulchniających. Ciasteczka orzechowe własnej roboty to pyszność, którą warto polecić. Agata sugeruje, że jeśli nie przepadamy za owocowym aromatem, pomińmy dodatek skórki z pomarańczy. Ciasto możemy schłodzić w lodówce przez całą noc, otrzymamy w ten sposób bardziej zwarte ciasto, które po wyciągnięciu z lodówki kroimy na ciastka o grubości mniej więcej 0,5mm, ciastka(...)pieczenia, cukier puder, zimne masło, siekamy nożem do momentu, aż składniki trochę się połączą, następnie dodajemy żółtko, ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii, posiekane orzechy oraz skórkę pomarańczową zagniatamy ciasto rękoma, aż wszystkie składniki ładnie się połączą. Z ciasta formujemy wałek o średnicy 3-4 cm, zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez 60 minut. Piekarnik rozgrzewamy
KulinarneImpresje.plłyżka mąki ziemniaczanej (płaska) 1 łyżka mąki pszennej (płaska) 3 żółtka 80 g cukru kryształu 10 g cukru z wanilią 80 g masła dodatkowo: cukier puder do oprószenia ciasta wykonanie: Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę krakersów. 300 ml mleka zagotowujemy z cukrem kryształem oraz z wanilią. W pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka, budyń oraz obydwie mąki
Domowy Smak JedzeniaNiby jedne pierogi, a dwie odsłony. Polecam na wigilijny stół SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1/3 szklanki oleju łyżeczka soli ciepła woda Farsz 10 g suszonych borowików 200 g pieczarek 1/2 cebuli 200 g kiszonej kapusty 2 kulki ziela angielskiego liść laurowy łyżeczka majeranku łyżka masła sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Farsz: Borowiki sparzyć – można lekko podgotować(...)pieprzem . Kiszoną kapustę drobno pokroić i ugotować na wywarze z borowików z liściem laurowym , majerankiem i zielem angielskim . Następnie odcedzić i przysmażyć na patelni razem z grzybami. Ciasto: Przesiać mąkę na stolnicę, dodać jajko , olej i sól . Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo wodę według potrzeby. Ciasto powinno być elastyczne. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i cienko rozwałkowujemy. Następnie wykrawamy koła
Za drzwiami kuchniTarta, którą się dzisiaj dzielę jest kolejnym dowodem na to, że rezygnacja z cukru nie oznacza rezygnacji z deserów. Zdrowa tarta na kruchym cieście bez masła i białej mąki, z pysznym owocowym wypełnieniem bez dodatku cukru. Tarta powstała bardzo spontanicznie, kiedy naszła mnie ochota na coś a’la szarlotka. Ciasto zrobiłam na bazie jogurtu naturalnego. Niczym go nie dosładzałam(...)mąki gryczanej 30g mąki kokosowej 50g jogurtu naturalnego Jajko Jabłko Gruszka Cynamon Jajko połączyć z jogurtem Do masy jajeczno-jogurtowej dodać mąki i połączyć całość Wyrobić ręką na elastyczne ciasto, włożyć do lodówki W czasie kiedy ciasto odpoczywa w lodówce umyć i obrać owoce Jabłko i gruszkę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody, dodać cynamon i prażyć
HealthyCreationslubi karpatki, no kto ? chyba nie znam nikogo J Jestem wielką fanką tego ciasta, to smaki mojego dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu. Ciasto parzone które rosnąc w piekarniku tworzy góry i doliny przełożone budyniowym kremem na mleku i maśle bez laktozy z firmy Mlekowita z tartą gorzką czekoladą i kolorowymi galaretkami. Ta karpatka to sposób na ciasto któremu(...)nikt się nie oprze. Ciasto parzone: 1/2 kostki masła bez laktozy Mlekowita 1 szklanka wody 1 szklanka mąki tortowej szczypta soli 5 jajek Zielony barwnik-opcjonalnie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1/2 litra mleka 3,2% Wydojone bez laktozy Mlekowita 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru ¾ kostki masła bez laktozy Mlekowita
Wanilia i KardamonJuż nazwa ciasta zdradza że jest ono bardzo delikatne oraz puszyste, ale żeby nie było tak miło😉 przełamane jest kwaskowym dżemem malinowym ja użyłam frużeliny malinowej, niektórzy podmieniają, maliny na dżem z czarnej porzeczki, również świetnie smakuje. Ciasto kryje w sobie specyficzny krem na bazie kajzerek, jest on po prostu rewelacyjny. Łabędzi Puch myślę że świetnie sprawdzi się(...)sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka
RAROSSAZapraszam na smaczny deser w innym wydaniu. Mille-feuille to kremówka ale ja podałam ją w pucharku z pokruszonym ciastem francuskim i dzięki temu pięknie się prezentuje. Polecam na deser po uroczystym obiedzie. Składniki: 100 g ciasta francuskiego 1 szkl wyciśniętego soku z marchewki 330 ml śmietanki 30 % 1 czubata łyżka proszku budyniowego 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka masła(...)dekoracja: kolorowa posypka Przygotowanie: Ciasto francuskie układamy na blaszce i wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu studzimy. Do garnka wlewamy 3/4 szkl soku marchewkowego, dodajemy 2 łyżki cukru pudru i masło, zagotowujemy. W pozostałym soku rozprowadzamy proszek budyniowy i wlewamy do gotującego się soku. Gotujemy jak normalny budyń. Zdejmujemy z gazu
słodkie i nie tylko historie kulinarnepomyślałam, że chleb jest za mało wypieczony. Myślę, że to dodatek bananów sprawił, iż skórka na chlebie przypomina właśnie skórkę od banana. To porównanie idealnie pasuje:). Foremki przy rozkładaniu ciasta mogą się Wam wydawać zbyt duże. Jednak takie proponuję, pomimo, że ciasto nie sięga nawet do ich połowy. Wybrałam je intuicyjnie i już nie chciałam zamieniać, pomyślałam, że chleb(...)niższy. To był dobry pomysł, bo podczas krojenia okazało się, że chleb jest bardzo delikatny i wyższy bochenek trudniej byłoby kroić. Miękisz chleba jest elastyczny z nutką zapachu owoców. Ciasto właściwe urosło bardzo szybko, bo już po 80 minutach było gotowe do pieczenia. To na pewno za sprawą jabłka, bo każdy chleb z jego dodatkiem rośnie jak szalony. Chleb
Leśny ZakątekSkładniki: CIASTO: 1 kg ziemniaków (waga przed obraniem i ugotowaniem); 1 szklanka mąki pszennej; 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej; 1 jajo (klasy L). NADZIENIE: 500 g białego sera półtłustego; Opakowanie cukru wanilinowego (16 g); 1 żółtko jaja (klasy L); 4 łyżki białego cukru. DODATKOWO: 100 g mlecznej czekolady; 100 g masła; Sól. 1 szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: CIASTO: Ziemniaki obrać(...)tłuczkiem do ziemniaków). Odstawić do całkowitego wystudzenia. Przeciśnięte przez praskę, wystudzone ziemniaki przełożyć na oprószoną mąką pszenną stolnicę. Dodać mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Wbić jajo. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. NADZIENIE: Do miski przełożyć ser biały. Dokładnie rozgnieść widelcem. Wbić żółtko jaja (białko nie jest potrzebne do tego przepisu). Dodać cukier wanilinowy oraz biały. Dokładnie wymieszać. KNEDLE Z BIAŁYM SEREM
Gospodyni MiejskaSkładniki na ciasto : • 200g mąki pszennej • szczypta soli • 100g masła • 1 jajko • 3 łyżki lodowatej wody Wszystkie składniki bardzo dobrze wyrobić np przy pomocy malaksera. Kulę ciasta owinąć folią i wstawić na ok 30 minut do lodówki lub na 15 minut do zamrażalki. Formę do tarty o średnicy 24 cm natłuścić i wysypać kaszą manną. Ciastem wylepić dokładnie spód
KUCHNIA POLSKAciasto jest szybkie i proste w przygotowaniu. Łączymy suche składniki z mokrymi mieszamy i gotowe. Potem tylko polewa ale bez polewy ciasto też jest pyszne. Ciasto pachnie przyprawą do piernika i cynamonem jest wilgotne a zarazem puszyste. Składniki: Ciasto czekoladowe: 280 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej T650 300 g cukru 8 łyżek kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka(...)wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać wszystkie płynne składniki razem z jajkami. Do suchych składników wlać mokre i wymieszać. Blaszkę o wymiarach 33*24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, posypać posiekaną czekoladą. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić. Zimne ciasto posmarować powidłami śliwkowymi i polać polewą. Polewa
Ala piecze i gotujewymieszać, następnie wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym oraz solą. Jajko i żółtko lekko roztrzepać. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, roztrzepane żółtko(...)jajko oraz letnie mleko. Wymieszać wszystko do połączenia ( ciasto na tym etapie będzie dość zwarte ). Dodać przestudzone masło i dobrze wgnieść je w ciasto. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto ( wyrabiać około 8 minut ). Ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 1,5 - 2 h ). Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i podzielić na 16 równych
Opowieści z piekarnikaChlebek bazyliowy Chlebek bazyliowy jest wyśmienity, pachnący i bardzo aromatyczny z czosnkowo – serową nutą. Ciasto jest delikatne i miękkie. To naprawdę rewelacyjny wypiek wytrawny. Warto go upiec. Nie będziecie rozczarowani. Składniki na chlebek bazyliowy: Ciasto: 3,5 szklanki mąki, 100g masła, 250ml mleka, 2 jajka opakowanie drożdży instant (8g) łyżeczka cukru, ¾ łyżeczki soli. Farsz: ¾ szklanki posiekanej świeżej bazylii, 5 ząbków(...)czosnku, ½ szklanki tartego parmezanu, 50 g masła. Mieszamy ze sobą mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodajemy roztopione wystudzone masło, jajka i mleko i wyrabiamy ciasto aż będzie miękkie i elastyczne. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 50 minut. Wrośnięte ciasto wałkujemy tak, aby powstał prostokąt. Smarujemy miękkim masłem, posypujemy
Gotuj Się Kto MożeJabłka w cieście owsianym Jabłka w cieście owsianym to ciekawa alternatywa dla zwykłych placuszków. Ich lekko kwaskowy smak doskonale komponuje się z delikatnym ciastem z owsianej mąki. Wypróbujcie. Ciasto zostało przygotowane według przepisu, który znajdziecie tutaj. Ponad to będą potrzebne jeszcze 3 jabłka, które obieram ze skórki, wydrążam gniazda nasienne i kroję na plastry(...)otrzymując w ten sposób krążki z dziurką w środku. Wylewam na patelnię nieco oleju i rozgrzewam go. Każdy krążek osobno zanurzam w cieście tak, aby był dokładnie nim oblepiony i smażę z obu stron do uzyskania złotego koloru. Jabłka w cieście owsianym gotowe. Jabłka w cieście owsianym SMACZNEGO
Gotuj Się Kto MożeDzisiejsza propozycja ciasto czekoladowe bez pieczenia. Moja żona nienawidzi takich przepisów, bo to najgorsze zło jakie może być - ciasto !!! Smaczne, Pyszne ale jednocześnie Kaloryczne :) ale tak to jest z ciastami - nie da się zrobić niekalorycznego ciasta :) na pocieszenie dodam że nie dodałem dodatkowego cukru - poza ten który jest w składnikach - a jest ich raptem 5 :) samo przygotowanie ciasta to pół(...)czekolady 3-4 rurki waflowe do dekoracji Herbatniki mielimy na drobna kawałeczki w robocie kuchennym, masło rozpuszczamy w rondelku. Wystudzone masło mieszamy z herbatnikami - wykładamy na dno foremki na ciasto i dokładnie ugniatamy (w moim przypadku tortownica o średnicy 24cm). Gotowy spód do lodówki około 1h. 2 tabliczki czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, gdy lekko przestygnie dokładnie mieszamy
Smacznie Pysznie KalorycznieSKŁADNIKI: CIASTO: 1 szkl. mąki 1 szkl. wody 1/2 kostki masła 4 łyżki startego sera 4 jajka FARSZ: 2 awokado sok z połowy cytryny 1 op. sera feta 1 pęczek koperku 1 cebula ząbek czosnku(...)pieprz Przygotowujemy ciasto: Do garnka wlewamy wodę oraz masło. Mieszamy do czasu aż masło rozpuści się a woda zacznie bulgotać. W tym momencie dodajemy mąkę, zestawiamy garnek z ognia i energicznym ruchem mieszamy ciasto. Gdy ciasto będzie gęstą kulką wstawiamy na ogień i mieszamy przez ok 2-3 minuty aby mąka zaparzyła się. Zdejmujemy z ognia. Ciasto przekładamy do miski
Kuchnia w oparachJako że na początku maja czeka mnie kolejne urodzinowe przyjęcie – tym razem mojego syna 2 latka, testuję ciasta, które nadawałyby się na spód tortu zamiast biszkoptu. Chciałabym, żeby tort urodzinowy cieszył nawet po rozkrojeniu :) i tutaj idealnie pasuje mi ciasto zebra! Samo w sobie przypomina nieco ciasto na babkę, dla mnie zdecydowanie potrzebuje dodatku. Jeśli nie kremu do tortu(...)cukru 2,5 szklanki mąki pszennej +2 łyżki 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka oleju 1 szklanka wody gazowanej (w niektórych przepisach znalazłam tutaj orężadę, ale dla mnie ciasto wychodzi wtedy za słodkie) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao aromat waniliowy Jajka ubijamy na pianę z dodatkiem cukru. Można je rozdzielić na białka i żółtka, wtedy szybciej
CiastkozercyMini pizzerinki Idealna przekąska na przyjęcie i nie tylko. Pyszne, puszyste mini pizze, które znikają w mgnieniu oka. Polecam! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka suchych drożdży 2 łyżeczki oleju 3/4 szklanki letniej wody szczypta soli 1 płaska łyżeczka cukru Dodatki: papryki w różnych kolorach (po kawałku) wędliny: szynka, salami ok. 10dkg cebula(...)pomidorowy lub ketchup *** Do szklanki z letnią wodą dodajemy drożdże, sól, cukier oraz olej i mieszamy. Mąkę przesiewamy, robimy wgłębienie i wlewamy w nie wodę z drożdżami. Wyrabiamy ciasto *** *** Dobrze wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na posmarowanym olejem blacie
Blog z ApetytemRurociąg- pyszne ciasto bez pieczenia! Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne, kremowe ciasto z rurkami, które nie wymaga pieczenia. Do jego wykonania użyłam blaszki o wymiarach 24×24 cm. Ciasto zawsze należy zrobić dzień wcześniej przed podaniem, ponieważ wówczas rurki zmiękną i nie ma żadnego problemu z krojeniem. Polecam! Składniki: ok 25 sztuk kakaowych herbatników(...)całą długość aby rozmazać trochę położone już paseczki . Całą „operacje” trzeba wykonać gdy czekolady są jeszcze ciepłe gdyż polewa dość szybko zastyga i wówczas już wzorek nam nie wyjdzie *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY
Blog z Apetytemjabłka dodają naturalnej słodyczy. Polecam na co dzień i na niedzielę. Do kawki i herbatki. Dla kogo: dla tych, którzy w szafce mają podstawowe składniki dla lubiących ciasta, które długo pozostają wilgotne dla babkożerców Składniki: 4 jajka 120g cukru 250g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 100g płatków migdałowych 50g rodzynek łyżeczka kakao 3 jabłka(...)cukrem, aż masa stanie się jaśniejsza i bardziej puszysta. Dodać olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, starte jabłka i bakalie. Białka ubić na sztywno i delikatnie dodać do ciasta. Ciasto podzielić na pół. Do połowy ciasta dodać łyżeczkę kakao i wymieszać. Połączyć ze sobą delikatnie obydwa ciasta. Przełożyć do foremki na babkę. Piec ok. 50 minut w temp
Mania Wypiekaniaskładniki na ciasto szpinakowe: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 łyżka mąki 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz wykonanie: Szpinak rozmarzamy, przekładamy na patelnię z tłuszczem. Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Dusimy do odparowania wody. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Jeśli szpinak mamy w całych liściach(...)marynowanych 1 ogórek kiszony sól, pieprz wykonanie: Jajko, paprykę, pieczarki oraz ogórka kroimy w kosteczkę. Serek dokładnie mieszamy z masłem. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i doprawiamy. Gotowym farszem smarujemy ciasto szpinakowe i ponownie zwijamy w roladę. Całość zawijamy w folę spożywczą. Wkładamy do lodówki, łączeniem ciasta do spodu aby rolada się skleiła. Przed podaniem kroimy w plastry
Domowy Smak Jedzeniadokładnie utrzeć z resztą masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę. Następnie wyjąć ciasto z lodówki .Z kawałeczka ciasta uformować wałeczek o grubości 2 cm i długości około 30 cm.Z reszty ciasta odrywać po kawałku i cienko rozwałkować na kształt prostokąta o długości takiej(...)samej jak wcześniej przygotowany wałeczek z ciasta.Rozwałkowane ciasto posypać mieszanką cukru , cynamonu i kakao, a brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem.Zwijać jak roladę.Postępować dalej tak samo z resztą ciasta [ rozwałkować, posypać mieszanką cukru i zwijać] aż do wyczerpania ciasta.Zwiniętą roladkę [ pień drzewa] przełożyć na folię i zwinąć w folię , odłożyć do lodówki na kilka godzin
Moje domowe kucharzenieDelikatny i wilgotny sernik pomiędzy warstwami kakaowego ciasta kruchego. Sernik jest z dodatkiem mieszanki keksowej, czyli owocami kandyzowanymi, które wnoszą ciekawy smak i trochę kolorów do wypieku. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka 250 g masła lub margaryny 1 łyżka śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku(...)kandyzowanych owoców (mieszanki keksowej) Mąkę pszenną wymieszać z krupczatką, kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać razem z zimnym masłem dodając jajka i śmietanę. Szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto podzielić na dwie części i włożyć do zamrażarki na około 30 minut. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej do formy o wymiarach
https:KKuchniaMniamTaką piękną focaccię upiekłam tuż przed świętami. Chrupiąca z zewnątrz, puszysta i ładnie wyrośnięta. Ciasto włożyłam do małej, okrągłej foremki. Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, które może być przygotowane w okrągłej formie lub na prostokątnej blasze - ciasto jest wtedy o wiele niższe, ale za to bardziej chrupiące. Odkąd mam okrągłą foremkę, moją ulubioną jest wysoka, wyrośnięta(...)focaccia. Upieczony włoski chleb można z powodzeniem zamrozić w całości lub w kawałkach. Później wystarczy rozmrozić, można także podgrzać w piekarniku. Ciasto pozostaje tak samo smaczne jak po upieczeniu. Focaccia z cukinią i pomidorem / blaszka okrągła średnica od brzegu do brzegu 23 cm Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej plus mąka do oprószenia blatu 1/2 kostki świeżych
Moja smaczna kuchniaPrzepyszne eklerki z lekko kwaśnym kremem śmietankowo-serowym z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki. SKŁADNIKI Ciasto parzone: 1 1/5 szkl. mąki, 1 szkl. wody, 125 g margaryny, 4 jajka, szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1 szkl. śmietany kremówki, 200 g serka kremowego, 2 łyzki cukru pudru Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki, polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto parzone: Margarynę(...)zagotowujemy z wodą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, energicznie mieszamy aż ciasto zacznie odchodzić od garnka i zrobi się kula, przekładamy do miski. Do ostudzonego ciasta dodajemy po 1 jajku, ucieramy aż powstanie jednolite ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy ciasto na eklerki. Pieczemy
słodki bratekbakalie z mąką i mieszamy do połączenia się składników. Wafel umieszczamy na dnie foremki wyłożonej papierem do pieczenia (jeśli potrzeba przycinamy dopasowując go do dna foremki). Na wafel wykładamy ciasto z bakaliami. Pieczemy w 170- 180 st. C, przez ok. 35-40 min. Po upieczeniu studzimy na kratce, polewamy lukrem i dowolnie dekorujemy. składniki lukier: 100 g cukru pudru
Domowy Smak Jedzeniaoliwy 1 łyżka soli 700 – 750 ml zimnej wody nasiona do posypania 1 jajko do posmarowania Rozpuść drożdże w zimnej wodzie. Dodaj oliwę, obie mąki i zagnieć elastyczne ciasto. Dodaj sól i ewentualnie więcej wody. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, po czym przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po 40 minutach wyjmij ciasto na oprószony mąką blat(...)złóż kilka razy w kopertę. Pozostaw ciasto do odpoczynku na 10 minut. Podziel ciasto na 3 równe porcje. Z każdej oderwij kawałek ciasta tyle aby zrobić trzy rulony i zwinąć w warkocz. Resztę ciasta uformuj na kształt jajka i łóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Owiń chleb warkoczem. Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 40 minut. Nastaw piekarnik
codojedzeniapowiedział, że mazurek musi być na słodko? Może i musi, ale ja jak zwykle lubię kombinowac na opak ;) Kruche ciasto z ziołowym twarożkiem, bryndzą i chrzanem, a do tego jajeczka przepiórcze, pomidorki koktajlowe i rzodkiewki :) Naprawdę smacznie, więc polecam! ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g masła 1 żółtko 1 łyżka śmietany 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)dodatkowo: ugotowane na twardo jajka przepiórcze pomidorki koktajlowe, rzodkiweki natka pietruszki ketchup Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i siekamy z masłem. Dodajemy żółtko, śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto. Wkładamy na 10 minut do zamrażarki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przykładamy do niego szablon jajka (wydrukowałam wzór jajka na całą kartkę A4) i wycinamy
Mienta blogpieczenia – Dzisiaj w Małej Cukierence kolejny, pyszny torcik bez pieczenia. Tym razem z dodatkiem wiórków kokosowych i ananasa. Przygotowałam go przy współpracy z marką dr Gerard, podobnie jak Ciasto Lemon Bez Pieczenia . Torcik jest nie za słodki, ładnie się prezentuje i jest ciekawy w smaku. Lubię połącznie ananasa z kokosem, polecam… Torcik ananasowo – kokosowy bez pieczenia Składniki: Spód: 220g kakaowych(...)gotowego kremu wyłożyć na spód w blaszce, wyrównać. Na wierzchu poukładać połowę pokrojonego ananasa. Na owoc wyłożyć połowę kremu, wyrównać. Poukładać pozostałego ananasa i przykryć pozostałym kremem, wyrównać. Ciasto wstawić do lodówki na około 4 godziny. Najlepiej na całą noc. Wierzch: 7. Schłodzone ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki i położyć na paterze. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem
Mała Cukierenkaciągu roku nie piekę dużo ciast, zazwyczaj tylko na święta. Z okazji Wielkanocy przygotowałam dla Was zestawienie wszystkich ciast na blogu, nie zapomniałam także o tych, którzy zamiast zwykłych ciast wolą ich wersje fit. Udanych wypieków! Babka czekoladowa Babeczki czekoladowo - bananowe z kruszonką Ciasto czekoladowe Ciasto marchewkowe bez mąki Ciasto owsiane Ciasto pomarańczowe bez mąki Keks 2016 Keks z lukrem
Moja smaczna kuchniaKruche, maślane ciasto ze słodkim różanym nadzieniem i kwaśnymi jabłkami. Banalnie proste, a jakie pyszne. W zasadzie należałoby napisać rozkoszne, ponieważ to Rozkoszny jest autorem tego pieszczącego zmysły, deseru :) Oryginał znajdziecie tu –> KLIK. Michał napisał, by przed krojeniem, chociaż trochę wystudzić wypiek. Ja się wycwaniłam i upiekłam mniejsze tarty, w sam raz do podania gorących na talerz(...)naszej trójki, przygotowałam galette z połowy porcji. Polecam :) 3 duże porcje: ciasto: 90 g mąki pszennej szczypta soli pół łyżeczki cukru 60 g kremowego, naturalnego serka typu philadelphia 55 g zimnego masła nadzienie: 2 niewielkie jabłka szara reneta ok. 80 g konfitury z płatków róży łyżka mielonych migdałów roztrzepane jajko do posmarowania gruboziarnisty cukier do posypania suszone płatki róży
Mienta blogokazji, na przykład na dziecięcym przyjęciu. Z podanej porcji składników wychodzi około 15 zajączków. Inspirację na te piękne i pyszne paszteciki zaczerpnęłam z bloga Kraina rozkoszy podniebienia. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 40 g masła szczypta soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka suchych drożdży 100 ml ciepłego mleka 1 jajko Składniki na farsz: 250g mięsa np. kurczaka (użyłam(...)muszkatołowa Dodatkowo: 1 żółtko 2 łyżki mleka suszone śliwki lub żurawina *** Mąkę rozcieramy z miękkim masłem. Suche drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem. Następnie wszystkie składniki na ciasto łączymy razem, zagniatając je. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę *** *** Mięso gotujemy w wodzie do miękkości (możemy
Blog z ApetytemParówki zapiekane w drożdżowym cieście to ciekawy pomysł na ciepłą kolację lub imprezową przekąskę. Do przepisu można użyć dowolnie wybranych parówek czy innej kiełbasy. Ten przepis można modyfikować na wiele sposobów z różnymi dodatkami jak ser czy musztarda. Parówki można dodatkowo owinąć boczkiem. Ja wybrałam dzisiaj najprostszy wariant, a ketchup, musztardę i korniszony podałam obok. Parówki zapiekane Składniki: 14 małych(...)czarny sezam do posypania Do podania ketchup musztarda korniszony Do miski wlej letnią wodę i rozpuść drożdże. Wlej oliwę i dodaj mąkę i sól. Wyrób gładkie i puszyste ciasto. Przykryj naczynie z ciastem folią i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj ciasto cienko i pokrój w długie paski. Każdą parówkę owiń paskiem ciasta, tak żeby
codojedzeniaszybka i prosta w przygotowaniu, jednak pyszna w smaku. Jak przygotować idealna margheritę? Pamiętajcie, że podstawą są dobrej jakości składniki. Pizza ta składa się tylko z trzech podstawowych składników: ciasto, sos pomidorowy oraz ser. Ciasto powinno być cienkie i chrupiące Składniki: 150 ml ciepłej wody 1½ łyżeczki cukru 15 g świeżych drożdży 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli(...)przesianej mąki. Na środku robimy dołek i wlewamy rozpuszczone drożdże. Mieszamy oraz dodajemy sól oraz 1 łyżkę oliwy z oliwek. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki. Wyrabiamy ręką na jednolite ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką oraz odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. W tym czasie możemy zabrać się za przygotowanie sosu. Do rondelka wrzucamy pomidory z puszki lub pokrojone
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarneNigdy jeszcze żadnemu ciastu nie poświęciłam tyle uwagi PO upieczeniu jak temu serniczkowi;) Oczywiście jedyne co robiłam, to czekałam na tytułową rosę;) Co prawda wiedziałam, że nie pojawi się ona wcześniej jak 30-60 minut od wyjęcia z piekarnika, ale i tak kręciłam się przy blacie i zerkałam na blaszkę;) Jakież więc było moje zadowolenie, gdy w końcu zaczęły pojawiać(...)się złote kropelki:) Sam sernik jest bardzo delikatny. Na kruchym cieście, z białkową pianką na wierzchu. Ważne,by nie przesuszyć jej zbytnio i nie upiec bezy;) Ma się tylko lekko zezłocić, inaczej bursztynowe kropelki się nie pojawią. Serniczek ten polecam Wam mocno na Wielkanoc:) Spód: 250 g mąki pszennej 100 g masła 1 małe jajko 2 żółtka 100 g cukru
Smaki Na Talerzudzielę się z Wami tym pysznym i naprawdę prostym przepisem. Czekolada i wanilia, to dla mnie połączenie doskonałe. Polecam. Na moim stole nie zabraknie też mazurka. To tradycyjne kruche ciasto ze słodkim nadzieniem i pysznymi zdobieniami jest nie tylko pysznym świątecznym akcentem, ale też wspaniałą ozdobą stołu. Bo któż może się mu oprzeć W tym roku na naszym stole zagości(...)masy waniliowej i tak jak w przypadku wersji czekoladowej łączymy ją delikatnie z masą. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Wykładamy porcjami ciasto – raz łyżkę wersji czekoladowej, a raz waniliowej aż do skończenia składników. Sernik wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (środkowy poziom, grzanie góra-dół). Pieczemy około 45-50 minut (ciasto
Słodkie okruszkiCiasto kojarzące się ze świętami ;). Pyszny placek miodowy, miękki biszkopt i aromatyczny krem. Z podanego przepisu wychodzą 2 placki miodowe. Ciasto najlepiej trzymać przez kilka godzin w temp. pokojowej, a następnie w chłodniejszym miejscu, najlepsze jest po dniu leżakowania :) Składniki: Placki miodowe: 3 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 15 dag margaryny(...)jajko 3 łyżki miodu 1. Margarynę roztopić, pod koniec dodać miód, następnie wystudzić. 2. Mąkę wraz z sodą przesiać. Zagnieść ciasto ze wszystkich podanych składników. 3. Ciasto podzielić na 2 równe części. 4. Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Po czym jak kto woli- rozwałkować lub palcami wyłożyć równomiernie ciasto. 5. Piec w nagrzanym piekarniku
Gotuj z AgnesAgata proponuje swoją interpretację cebularza. Warto skorzystać z tego przepisu także dlatego, żeby pielęgnować polską tradycję kulinarną, która jest tak bogata i inspirująca. Cebularze z curry Składniki (6 sztuk): ciasto: 250 g maki pszennej (ok 1,5 szklanki mąki) 1 małe jajko 125 ml ciepłego mleka 25 g drożdży 25 g masła (ok. 4 łyżeczki) 2 płaskie łyżeczki cukru(...)łyżeczki soli farsz: 300 g obranej cebuli 2,5-3 łyżki oleju 1/4 łyżeczki curry sól, pieprz dodatkowo: jajko lub białko do smarowania brzegów ciasta Wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki i odstawiamy na ok. 20 min. do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy przesianą mąkę, sól oraz roztopione masło. Całość wyrabiamy, aż ciasto będzie
KulinarneImpresje.plMoja wersja tradycyjnego, niskiego, słodkiego ciasta kuchni polskiej, pieczonego w okresie Wielkanocy, z kruchym spodem pokrytym orzeźwiającą malinową konfiturą, która idealnie komponuje się z warstwą białej czekolady. Wielkanocny mazurek to również piękna ozdoba świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła ekstra 4 łyżki cukru pudru 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia masło do wysmarowania formy Wypełnienie mazurka(...)200g konfitury z malin 100g białej czekolady 100ml śmietany 30% 1 łyżka masła Dekoracja: płatki migdałowe czekoladowe jajka Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać jajko, zagnieść i dokładnie zagnieść na jednolite ciasto. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką, wyłożyć dno formy u mnie o kształcie jaja
Szalona Kuchnia EwelinySzybkie i nie do popsucia – kopytka z kaszy jaglanej zawsze się udają! Te kopytka zrobicie bez dodatku jajka i bez glutenu – ciasto z kaszy jaglanej spajają dwie wysokoskrobiowe mąki – ryżowa i ziemniaczana. Kopytka z dodatkiem smażonych boczniaków, z chrupiącą szalotką, twardym serem i natką pietruszki to bardzo przyjemna propozycja na obiad lub gorącą kolację. Kaszę jaglaną płuczemy na gęstym sicie(...)macie skrobi ryżowej, sama ziemniaczana wystarczy). Wszystko razem mieszamy widelcem (jak gotowanie ziemniaki na knedle czy kotlety ziemniaczane ), tak żeby fragmenty kaszy równomiernie otoczyły się w mące. Dlaczego w cieście nie ma jajka? W ogóle nie jest tu potrzebne – kasza jaglana sama w sobie jest już spoista i lepka, ale żeby nie porozpadała się przy powtórnym gotowaniu dodajemy do ciasta
Karo in the Kitchenmozzarellą. Pizza w wydaniu wegetariańskim jednak niczego jej nie brakuje! Bardzo podoba mi się połączenie smakowe w zestawieniu z domowym sosem pomidorowym. To kto dzisiaj ją piecze?! Przepisem na ciasto podzieliła się ze mną Irena ( welcome_to_mycoffeeworld ) na instagramie. Poradziła mi także żeby uzyskać bardziej chrupkie ciasto – należy wymieszać 50 g mąki orkiszowej i 125 g mąki(...)zwykłej. Ciasto Ireny pokochałam od pierwszego kęsa. Jest błyskawiczne w przygotowaniu. Bardzo Wam polecam! Ciasto (1 pizza = 2 porcje): 175 g mąki 00 + dodatkowo do podsypywania 1 łyżeczka suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Składniki na sos: 1 średnia cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 – 3 ząbki czosnku – przeciśnięte
Moja pasja smakuchleba, ani bułeczek, a takie akcje to fajna sprawa, jest jakaś mobilizacja ..No i znalazłam fajny przepis na chleb nocny , bardzo prosty i szybki do zrobienia.Wieczorem zagniata się ciasto, wykłada do blaszki i wstawia do lodówki..a rano wyciągamy blaszkę z lodówki, nagrzewamy piekarnik , wstawiamy blaszkę i chlebek już się piecze..Ja zaczęłam robić, i ciasto było strasznie luźne(...)łyżeczka cukru żółtko do posmarowania wierzchu [ nie smarowałam] 1 łyżeczka maku lub sezamu [ nie dałam] Mąkę przesiać, wymieszać z drożdżami, cukrem, solą. Powoli wlewać letnią wodę i wyrabiać ciasto. [Drożdże świeże należy pokruszyć do miseczki, dodać łyżeczką cukru, zalać odrobiną ciepłej wody i wymieszać , odstawić do wyrośnięcia, a potem połączyć z resztą składników.] Po kilku minutach ciasto
Moje domowe kucharzenieczasami trochę mniej lub więcej mąki – zależy to od chłonności samej mąki, więc na początek daję 400g mąki, a potem stopniowo po trochu dosypuję tyle, by ciasto nie było ani za rzadkie ani za gęste). 8g drożdży suchych (wg opakowania producenta odpowiada to 25 g drożdży świeżych) 1 łyżeczka soli 200ml jogurtu naturalnego gęstego 100ml mleka 1 jajko(...)JEŚLI UŻYWA SIĘ DROŻDŻY SUSZONYCH – nic nie trzeba dodatkowo robić, tylko postępować tak, jak w punkcie 3. (czyli po prostu wymieszać ze sobą wszystkie powyższe składniki i wyrobić ciasto). JEŚLI UŻYWA SIĘ DROŻDŻY ŚWIEŻYCH – trzeba najpierw zrobić zaczyn – czyli podgrzać delikatnie mleko (ma być letnie, nie gorące!), rozkruszyć do niego drożdże, dodać łyżkę mąki i wymieszać
Kulinarne PrzebojeNowa odsłona ciasta marchewkowego - na blogu znajdziecie tradycyjne ciasto marchewkowe , marchewkowe brownie (wegańskie), czas na opcję bezglutenową, meeega pyszną. Ciasto jest puszyste, wilgotne i zdrowe, bo słodzone ksylitolem. Rewelacyjnie komponuje się z roślinnym mascarpone - na bazie orzechów nerkowca. Ponadto zaletą ciasta jest łatwość i szybkość jego wykonania, jest tanie i na pewno macie wszystkie składniki pod ręką :) Składniki (na blachę(...)wanilii. Zmiksować dokładnie za pomocą blendera, aż pojawią się bąbelki. Następnie wmieszać tartą marchewkę. W drugiej misce wymieszać wszystkie składniki suche. Połączyć dokładnie zawartość obu misek, następnie przełożyć ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 min. w temp. 180 ° C - do suchego patyczka. Odstawić do całkowitego wystygnięcia. Mascaropne z orzechów nerkowca: Odsączone nerkowce włożyć do naczynia
Domowa Cookierenka Agicukru kryształ 1 łyżka cukru waniliowego 2 olejki spirytusowe o smaku waniliowym Dodatkowo: 1/2 opakowanie nadzienia cukierniczego Lauretta w gotowym rękawie cukierniczym Rengo o smaku czarnej porzeczki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50 g) 1 jajko Przygotowanie: Wachlarz z ciasta francuskiego - ciasto francuskie rozwiń. Następnie z ciasta należy wyciąć koło o średnicy 25 cm i pociąć(...)trójkąty (mi wyszło 8 trójkątów). Ciasto wyłożyć na blachę wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie jajko roztrzepać i każdy trójkąt posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec około 15 minut w temperaturze 225 stopni C. Wystudzone trójkąty udekorować cienkimi paseczkami rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladą gorzką. Biszkopt - na spód tortownicy o średnicy 25 cm wyłożyć papier do pieczenia, zaś boki posmarować masłem
Ciastka - domowe słodkościskładnik i na spód sernika: 250 g herbatników 2 łyżeczki kakao 120 g masła, roztopionego wykonanie: Herbatniki rozdrabniamy na „piasek”. Dodajemy kakao, mieszamy. Dodajemy masło i wyrabiamy ciasto o konsystencji mokrego piasku. Przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia (boki również wyłożyłam) i wylepiamy nim dno tortownicy, mocno ugniatamy. Schładzamy w lodówce na czas(...)masę. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, przestygniętą wlewamy do masy serowej i chwilkę miksujemy. Całość przelewamy na schłodzony spód herbatnikowy i wstawiamy do lodówki do stężenia masy. składniki na wierzch ciasta: 1 galaretka cytrynowa 350 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy wystudzenia. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć wylewamy ją na wierzch sernika i wstawiamy do lodówki
Domowy Smak Jedzeniamiski , dodać sól ,pokruszone drożdże swieze ,zakwas lub mąkę żytnia jak go nie mamy lub mąkę pszenną , wlać najpierw 200ml ciepłej wody i wyrabiać mikserem na jędrne ciasto ,.Jeśli jest potrzeba dolewamy po trochu resztę wody bo misimy pamiętać że każda mała jjest inna. 2.Wyrobic ciasto elastyczne ,jędrne i gładkie.Wyjac z miski na stolnice lub blat(...)zostawić je na 20 minut do wyrośnięcia.W tym czasie nagrzać piekarnik do 220 - 230 stopni . 3.Przygotowac blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. 4.Wyrosniete ciasto podzielić na dwa kawałki ciasta ,tak by nam wyszły dwa chlebki.Z każdego kawałka urwać kawałek ciasta na zrobienie uchwytu ( gałki ). 5. Chlebki skulić ( turlać) ,nadając im okrągły kształt ( mocno!) lub włożyć je do odpowiednich foremek
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkibardzo lubimy ciasta, które dobrze zestawiają się z mlekiem. Zimne mleko jako popitka czy to do ciasta drożdżowego, czy też do takiej babki, to jest to! Mistrzem w konsumpcji mleka jako zapitki, jest mój mąż Ale wróćmy do naszej bohaterki – baby. Babka jest delikatna w smaku, z nutką cytrynową, którą zawdzięcza dodanej otartej skórce z cytryny. W sumie(...)tłuszczem, ale oczywiście jeśli używacie zwykłych foremek, to smarujemy je tłuszczem i wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Dobrze, aby składniki były w temperaturze pokojowej a olej do ciasta dodawany był bardzo wolno. Wtedy zapobiegnie to ewentualnemu zwarzeniu się ciasta czy też zakalcowi. Babkę cytrynową ozdabiamy jak lubimy – cukrem pudrem, polewą czekoladową czy lukrem Przepis pochodzi z włoskiego bloga
Mieszam w Garnkuzrodził sie w mojej głowie pomysł na kobiece zdjęcia oddające wrażliwość i delikatność, a motywem towarzyszącym byłaby…właśnie róża! Ale o tym…za jakiś czas! Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa różana 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru pudru 4 łyżki(...)wody różanej ziarenka z 1/3 laski wanilii wierzch wiórki kokosowe płatki róż do dekoracji Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawiajmy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia na ok. 30min. Składniki na masę różaną umieszcamy w misie miksera. Łączymy je, miksując na średnich obrotach. Schłodzonym ciastem wylepiamy foremkę do tarty ( 23cm), ciasto nakłuwamy widelcem
Raj dla Podniebieniamąka pszenna jest idealna bo można z niej ulepić i upiec wszystko nawet bałwana... ⛄ Jednak w końcu się doczekałem❗ Po tylu wspólnych latach📅📅📅📅📅📅 doczekałem się ciasta z mąki orkiszowej.😁😁😁 ... i powiem tak jest GIT❗❗❗ Nawet bardziej - miłe zaskoczenie... 😋 Składniki: 2 szkl.mąki orkiszowej (ja użyłam pełnoziarnistej) 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki skórki pomarańczowej(...)drożdży ok. 200ml śmietanki 12% 1 łyżka masła Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w 3 łyżkach wody z dodatkiem cukru. Dodajemy mąkę, skórkę pomarańczową i zaczynamy wyrabiać ciasto dodając małymi porcjami letnią śmietankę (może się okazać, że nie zużyjemy całej śmietanki, ciasto nie może być zbyt luźne, bo po upieczeniu może nam opaść). Gdy wszystko się już nam połączy dodajemy roztopione masło
Dieta Rozdzielna i ZdrowieRyba w cieście serowym Dziś rybka smażona w pysznym cieście serowym. Można tu użyć dowolnego gatunku ryby, ja wykorzystałam polędwiczki z mintaja, ale każda inna rybka też będzie dobra. Bardzo smaczny pomysł na obiad. Polecam! Składniki: 250g filetów rybnych (dorsz, miruna, mintaj, sola itp.) 1 jajko 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 1 łyżka(...)smażenia *** Rybę kroimy na kawałki i posypujemy z dwóch stron solą oraz pieprzem cytrynowym. Odkładamy na około pół godziny aby przeszła przyprawami *** *** W miseczce umieszczamy składniki na ciasto : jajko, mąki, majonez i starty żółty ser *** *** Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto doprawiamy szczyptą soli *** *** Rybę panierujemy w cieście serowym i smażymy na rozgrzanym oleju, z dwóch stron
Blog z Apetytempotrzebne jest około 4-5 porcji lukru!/ 30 g białka 150 g cukru pudru 6 kropli soku z cytryny Dodatkowo: czerwony i czarny barwnik spożywczy Zaczynamy od kruchego ciasta. Mąkę przesiać, dodać cukier puder, cukier wanilinowy, żółtka i pokrojone na małe kawałeczki masło. Wszystko wyłożyć na stolnicę, posiekać dobrze nożem a następnie zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę i wstawić(...)lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki. Rozwałkować na grubość około 3 mm i powycinać kółka o średnicy 6 cm (fot.1) . Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (fot.2) i piec około 12-15 minut w temperaturze 180°C, do momentu aż ładnie się zarumienią. Wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego
Świat CiastaBEZOWA ROLADA KOKOSOWA to jedno z ulubionych naszych ciast, jest delikatna i lekka, jak chmurka. Delikatna i puszysta bita śmietana i słodkie brzoskwinie. Ciasto idealne na Wielkanoc. Rolada kokosowa to ciasto, które znika ze stołu od razu! PRZEPIS NA BEZOWĄ ROLADĘ KOKOSOWĄ SKŁADNIKI: - 3 jaja kurze rozmiar L - 80 g cukru pudru - 80 g wiórków kokosowych - 1 łyżka skrobi(...)spodu i od góry ma papier. Delikatnie zacznij ściągać papier z rolady na którym się piekła. Ściągnięty papier z rolady (jeśli byś chciała zdjąć, wtedy kiedy ciasto ostygnie, będzie to niemożliwe, rolada będzie Ci się łamać- dlatego opisuję to bardzo szczegółowo) połóż ponownie na cieście. Zacznij zwijać ciepłą roladę w dwa papiery i ściereczkę. Roladę odstaw
SMYKWKUCHNIDziś przepis na pyszną pizzę. :) Składniki: I. Ciasto: - 240 g mąki - 15 g świeżych drożdży - 1 łyżka cukru - 1 łyżka ciepłej wody - 3 łyżki śmietanki 30% - 1/2 szklanki wody - 1 łyżka oliwy z oliwek - szczypta soli II. Sos: - 3 ząbki czosnku - 1 puszka pomidorów (400g) - szczypta cukru - 25 ml czerwonego wina (wytrawnego) - suszona bazylia - suszone oregano - sól - pieprz - 3 chluśnięcia(...)ciepłe miejsce. Do dużej miski przesiewamy mąkę z solą. Wodę mieszamy ze śmietanką i wlewamy 3/4 płynu do mąki. Dodajemy oliwę i pieniący się roztwór z drożdży. Dokładnie wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby dolewamy pozostałość wody ze śmietanką. Ciasto ma być elastyczne i miękkie. Przykrywamy i odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Niewielką brytfankę
DominikaDolcifont:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} W tym przepisie chciałabym głównie zwrócić Waszą uwagę na ciasto drożdżowe. Jest ono delikatne i pyszne. Idealnie nadaje się również do słodkich bułeczek i dużych bab z rodzynkami. Ja postanowiłam nadziać babeczki konfiturą z gorzkich pomarańczy i przykleić kwiaty cukrowe(...)ciepłej wody. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na ok. 15 minut. Do dużej miski przesiewamy mąkę, wbijamy 3 jaja, zaczyn drożdżowy i pozostałą ilość cukru. Wyrabiamy ok. 15 minut, aż ciasto nie będzie się kleić do ścianek naczynia. Możemy wyrabiać je w robocie kuchennym, używając końcówki do ciasta drożdżowego. Dodajemy ostatnie jajko, sól i pokrojone na kawałki masło. Wyrabiamy kolejne
DominikaDolciPizza domowa, zawsze będzie wyjątkowa. Ciasto, sos sami przygotujecie, a skałdniki według swoich smaków dodajecie. Pizzę przeważnie z ciągnącym serem zjadamy, a tu całkiem inną wersję mamy. Sos, serem długodojrzewającym posypujemy, dzieki temu fajny smak uzuskujemy. Świeże zioła, radicchio i rukola, nie tylko kolorów pizzy dodają, ale wyrazistego skaku nadają. Składniki: ciasto(...)wolnym ogniu. Kiedy pomidory będą bardzo miękkie (rozpadać się), całość dokładnie blenderujemy z dodatkiem cukru. Na koniec doprawiamy solą, papryką wędzoną i pieprzem do smaku. Pozostawiamy do przestygnięcia. ciasto: Do dużej miski rozkruszamy drożdże, dodajemy cukier, 100 g mąki i wlewamy wody. Całość dokładnie mieszamy, robotem lub trzepaczką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 min w temperaturze pokojowe
Moniki Smakołykiłyżka esencji waniliowej lub 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki cukru pudru 50g mlecznej czekolady 2 łyżki soku z cytryny 4 banany Thermomix przepisy. Kopiec kreta. Wykonanie ciasta: Do naczynia Thermomix wrzucamy 50 g połamanej mlecznej czekolady, miksujemy czas 5 s/obr.5 . Czekoladę przesypujemy do pojemnika (zużyjemy ją do białej masy). Do naczynia Thermomix wbijamy jajka i mieszamy czas(...)20s/obr.4. Dodajemy cukier, esencję waniliową lub cukier z wanilią, maślankę i ponownie mieszamy czas 20s/obr.4. Dodajemy pozostałe składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao. Mieszamy czas 30s/obr.4. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 22-24 cm. Pamiętajmy aby dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 55-60 min. Ja piekłam
Themo przepisyniezwykłe ciasto powstało z okazji urodzin Syncia. W domu nie ma większego miłośnika bananów niż on, niestety miłośnika niedojrzałych bananów. Jeśli tylko pojawiają się brązowe plamki banany muszę zjeść ja lub przerobić je na cos innego czyli np. dodać je do ciasta! Przepis na ciasto znalazłam na stronie Wypieki Beaty Czekoladowe ciasto z chili i bananami 175 g miękkiego(...)masy jajecznej dodaemy po jednym jajku i krótko miksujemy. Dodajemy połowę mąki, miksujemy, dodajemy jogurt, znowu miksujemy i łączymy z resztą mąki. Krótko miksujemy lub mieszamy łyżką. Przekładamy ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub bułką tartą. Banany obieramy, kroimy wzdłuż na połowę. Układamy na cieście. Posypujemy cukrem trzcinowym. Pieczzemy w 180 st.C ok. 35 minut
Dzieje kuchennej Wiewióryminuty na dużych obrotach, masa będzie "grudkowata" ale taka ma być do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, pokruszoną chałwę i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto forma silikonowa 25x24 cm, ciasto rozsmarować w formie, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 45-50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w chłodnym miejscu zimne(...)ciasto nasączyć wodą z sokiem malinowym, na wierzchu poukładać plastry truskawek, wylać prawie stężałą galaretkę i do lodówki do zastygnięcia zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem i zagęstnikiem do bitej śmietany, z rękawa cukierniczego ubitą śmietanę wyłożyć na wierzch ciasta, ułożyć połówki truskawek, posypać posypką czekoladową, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto chałwowe jest bardzo smaczne
W Mojej Kuchni LubięNazwałam to ciasto potrójnie czekoladowym, ponieważ ma w sobie 3 tabliczki czekolady. Jako ciekawostkę powiem Wam, że nie ma w nim proszku do pieczenia, ani sody. Cały sekret w ubiciu jajek. Trzeba je ubić naprawdę porządnie, tak żeby powstała gęsta, jasna masa. Dla wielbicieli czekolady to ciasto będzie prawdziwą perełką :) Często pytacie w komentarzach o wymiary blaszki, dlatego od teraz(...)będę je podawała przy opisie ciasta. To ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm. Składniki: 1 kostka masła (200 g.) 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300 g.) 3 łyżki mleka 7 jajek szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 szklanka mąki Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Nad garnkiem z gotującą się wodą umieścić miskę
Agusiowe smakołykiBezglutenowa, zdrowa i bardzo smaczna warzywna tarta z brokułowego ciasta. Jeśli dbasz o linię i starasz się nie jeść ciasta, choć masz na nie ochotę – ten przepis jest dla Ciebie! Jedno z tych dań, które koniecznie chce się zrobić. I wierzcie, że warto. Tarta wygląda niesamowicie i tak smakuje. Spód z brokułowego ciasta jest delikatny, a na brzegach lekko(...)takie jak w klasycznej tarcie – skład zależy od Waszej kreatywności. Bardzo dobrze sprawdza się chorizo, ale tarta świetnie smakuje też np. z łososiem. Przepis pochodzi z Tasty.co . Składniki: Ciasto 2 szklanki tartych brokułów 2 szklanki tartych ziemniaków 1 szklanka tartego parmezanu 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Łyżeczka masła lub oleju do posmarowania foremki Nadzienie : 4 jajka Niepełna szklanka mleka
Niedzielny kucharzminut.W między czasie roztapiamy masła i odstawiamy do przestudzenia.Do miski przesiewamy mąkę,dodajemy żółtka,masło,szczyptę soli,cukier,rozczyn i zagniatamy tak długo aż zacznie odchodzić od dłoni.Jeżeli ciasto będzie zbyt luźne dodajemy mąki (ale nie za dużo bo ciasto nie może być twarde).Wyrobione ciasto oprószamy mąką,przykrywamy ściereczką i odstawiamy aż podwoi swoją objętość. Po wyrośnięciu ponownie(...)zagniatamy,ciasto wałkujemy na grubość* 7-8 mm i za pomocą wycinaka lub szklanki wycinamy krążki a w środku wycinamy mniejsze kółko.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia**.Na rozgrzany olej do temperatury 175 º C*** wrzucamy pączki i smażymy na złoty kolor z obu stron.Wykładamy na ręcznik papierowy,aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Donuty oprószamy cukrem
Anielskie wypiekikwestii naprędce cykanych zdjęć. Foty robiłam niemalże "w biegu" - tarta tak szybko znikała z talerzy ;) Składniki na 4 porcje na formę do tarty o średnicy 27cm: 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na Idealne ciasto na tartę TU 350g piersi z kurczaka - 1 cała mała lub więcej, zależy jak bardzo sycącą potrawę chcemy mieć 300g szpinaku mrożonego(...)mrożę gotowe porcje do szybkiego wyjęcia 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula - średnia 3 ząbki czosnku - duże 1 jajko i 1 białko - można wykorzystać białko, które zostało z przygotowywania ciasta na tartę 150ml śmietany 18% 1 kulka mozzarelli [125g] masło i bułka tarta (lub kasza manna) - do wysmarowania i wysypania formy do pieczenia 2 łyżki oliwy - do smażenia czosnek granulowany, pieprz
Grunt to przepis!który fajnie komponuje się ze szpinakiem. Do przygotowania tarty użyłam masła i śmietany firmy Jogo . Bardzo polecam te produkty bo bardzo je lubie i często ich używam. składniki: kruche ciasto 250 g mąki orkiszowej typ 650 150 g zimnego masła, u mnie Jogo 1 jajko szczypta soli farsz 450 g szpinaku, u mnie mrożony z własnych zapasów grubosiekany(...)śmietany 18 %, u mnie Jogo 2 jajka sól,pieprz gałka muszkatołowa 100-150 g sera pleśniowego u mnie lazur turkusowy Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać ze szczyptą soli. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto uformować w kulę, owinąć folią i odłożyć do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Następnie schłodzonym ciastem wylepić formę
Monia miesza i gotujeznakomite. Moje paszteciki posypałam nasionami chia , oczywiście można posypać, sezamem, czarnuszką, makiem. Wybór jest dowolny. Zapraszam do zapoznania się z przepisem Przepis: Miarka: Szklanka 250 ml Składniki: Na ciasto: 500 g mąki 250 g masła w temperaturze pokojowej 1 jajko 1 szklanka śmietany 18% / lub crème fraiche 18% - ja go użyłam szczypta soli 35 g świeżych drożdży Dodatkowo(...)angielskie, sól, pieprz, majeranek, papryka słodka Wykonanie: 1. Mąkę przesiać do miski, dodajemy pokruszone drożdże, śmietanę lub crème fraiche, jajko sól oraz masło. 2. Łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. 3. Wyrobione ciasto przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki od 1,5 do 2 godzin. 4. Przygotowujemy farsze. Pieczarkami dokładnie oczyszczamy całe 500 g potrzebne na 2 farsze, kroimy
Mój pomysł natęskniła, no ale cóż tak to bywa że Ci najlepsi są promowani. Tort w stylu angielskim bo i dla tubylców był robiony. Był pyszny. Ciasto red Velvet, przełożone kremem czekoladowym i frużeliną żurawinową. Wierzch i ozdoby są z masy cukrowej. Ciasto piekłam w prostokątnej foremce, każdy blat osobno- w sumie trzy. Przepis na jeden blat (musicie(...)upiec trzy takie ciasta) 2 i 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1 i 1/4 szklanki cukru do wypieków 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki soli 2 całe jajka 1 i 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki (użyłam jogurtu) 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 60 ml barwnika czerwonego (płynnego) Formę wyłożyć papierem do pieczenia
Piekarz-Kucharz-Garkotłukkońcu. Miksujemy nadal na średnich obrotach. 3. Twaróg rozdrabniamy w misce widelcem. 4. Następnie dodajemy stopniowo rozdrobniony twaróg i dalej miksujemy. Gdy już cały ser zostanie wymieszamy z ciastem, dosypujemy pozostałą mąkę i jeszcze chwilę miksujemy. 5. Następnie masę przekładamy na blat mocno obsypany mąką. Zagniatamy ciasto. Klei się początkowo, dlatego można sporo mąką podsypywać i zagniatać. Bez problemu udaje(...)się zagnieść wdzięczne i delikatne ciasto. 6. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm i za pomocą szklanki i kieliszka wykrawamy krążki. 7. Z powstałych skrawków ponownie zagniatamy ciasto i znów wałkujemy i wykrawamy krążki. Powinno iść wyjść około 20 sztuk. Rozgrzewamy sporo oleju w garnku. 8. Wrzucamy krążki na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron
Kawa z mlekiemParowańce, pampuchy to nic innego jak pyzy przygotowane w nieco inny sposób 😋 Miękkie ciasto drożdżowe ugotowane na parze. Poniższe pyzy idealnie smakują podane na słodko (np. z sosem owocowym i śmietaną) lub na słono z sosem pieczeniowym. Zachęcam do jedzenia lekkich dań i...gotowania na parze! Składniki na 12 dużych sztuk: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej(...)żółtka lekko roztrzepać. Do robota kuchennego wsypać mąkę i szczyptę soli. Następnie wlać wyrośnięty rozczyn i jajka. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą (polecam wykorzystać robot kuchenny z hakiem; ciasto należy wyrabiać kilka minut) i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Uwaga: ciasto będzie lekko kleić się do rąk, ale nie dosypujcie zbyt dużej ilości mąki! Przygotowane ciasto przełożyć do miski
UgotowaćPyszne, małe rogaliki z półkruchego ciasta z dodatkiem jogurtu greckiego, nadziewane marmoladą różaną. Dzięki dodatkowi jogurtu długo utrzymują świeżość i nawet na drugi dzień smakują jak świeżo upieczone. Do tego są szybkie w przygotowaniu, gdyż ciasto nie musi ani leżakować, ani wyrastać jak w przypadku ciasta drożdżowego - po połączeniu składników i zagnieceniu ciasto, możemy od razu przystąpić do formowania rogalików(...)posypania) Wykonanie: W misce mieszamy 2 szklanki mąki przesianej przez sito z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy kawałki masła, całe jajko oraz jogurt grecki i zagniatamy ciasto, aż będzie sprężyste. Gdy lepi się nam ono do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki. Ciasto dzielimy na trzy równe części. Każdą część ciasta rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na ósemki
Kuchnia MagdaLenyPuszysty biszkopt, nasączony ponczem alkoholowym, do tego bita śmietana i czekolada, porostu niebo w gębie 😋😋😋. No i ta intrygująca nazwa, grzechem było by nie zrobić tego ciasta 😉😇😈 SKŁADNIKI: (forma 20 x 32 cm) Biszkopt: 4 jajka 0,5 szkl cukru 0,5 szkl mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej Poncz: 3/4 szkl. wody 0,5 szkl cukru łyżka kakao kieliszek alkoholu(...)sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka
RAROSSAjedzenie jest przygotowywane z czułością i dbałością, a człowiek traktowany jest nie jak klient, ale miły gość. Czwartkowe danie to rosół z zawijasami z pachnącego bazylią i doprawionego parmezanem ciasta naleśnikowego . To właśnie te makaroniki ściągnęliśmy z Casa mia. W restauracji są podawane tak, że kelner już przy stole zalewa naleśnikowego ślimaka esencjonalnym rosołem, który pod wpływem bulionu rozwija się(...)Wlej do miski mleko i wodę gazowaną. Starannie wszystko wymieszaj (najlepiej rózgą) żeby nie było grudek. Masa powinna być rzadka (może przypominać w konsystencji śmietanę 12 proc.), dzięki temu ciasto szybko rozprowadzi się po patelni i usmażony naleśnik będzie cienki. Odstaw masę na pół godziny do lodówki, żeby stężała i żeby składniki się przegryzły. Krok 2 Wyciągnij ciasto naleśnikowe
Niedzielny kucharzdodać 300 g wody. Wymieszać delikatnie na jednorodną masę, tak aby nie było śladów suchej mąki i odstawić na około 4 godziny w temperaturze pokojowej (autoliza). Następnie, do ciasta dodać aktywny zakwas oraz sól i słód rozpuszczone w dodatkowych 25 g wody. Zakwas rozprowadzić po powierzchni ciasta i wgniatać delikatnie palcami. Wstępnie wymieszać, wykonując kilka składań. Odpoczynek 2-3 minuty(...)Potem znowu kilka razy składać ciasto. Nie wyrabiać!!! Tylko delikatne składanie!!! Zostawić do fermentacji na 3 godzin w temperaturze ok. 24-23oC W tym czasie składać ciasto (strech&fold) 3 razy co 1 godzinę. Przenieść ciasto na stół/blat/stolnicę i składać 3 razy co 30 minut (podobnie jak przy wstępnym formowaniu). Po ostatnim formowaniu zostawić ciasto
Przepisy na domowy ser i chlebskładniki na ciasta: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 3 żółtka 200 g masła 2 łyżeczki cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: powidło śliwkowe lub marmolada do przełożenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier z wanilią, żółtka oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, wycinamy małą szklaneczką krążki. Połowę ciastek przed(...)najpierw w 180 st. C a następnie zmniejszyłam temperaturę do 150 st. C. Po upieczeniu studzimy na kratce a następnie przekładamy powidłem śliwkowym lub marmoladą. Z tej porcji ciasta uzyskałam ponad 30 szt. gotowych, przełożonych ciasteczek. składniki na bezę: 3 białka 300 g cukru pudru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy stopniowo cukier puder i cały czas ubijając. Gotową
Domowy Smak Jedzeniaświeżym lub dojrzewającym, najczęściej używany jest gruziński ser sulguni. Występuje w kilku różniących się od siebie wariantach, m.in. chaczapuri imeruli - chaczapuri imeretyńskie, w formie okrągłego placka z zapieczonym w cieście nadzieniem serowym lub z pastą z czerwonej fasoli; chaczapuri adżaruli - chaczapuri adżarskie, z serem i jajkiem; chaczapuri megrelskie - podobne do imeretyńskiego, z dodatkowym serem na wierzchu. Ciasto na chaczapuri może(...)bardzo smaczne, smak sody nie był w ogóle wyczuwalny. Swoje chaczapuri robiłem na podstawie tego filmiku Składniki na 4 nieduże chaczapuri: 220 g mąki pszennej + do podsypywania przy wyrabianiu ciasta 200 g jogurt grecki 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka octu 1 łyżka oleju 300 g sera podpuszczkowego, np. typu koryciński (można też użyć 50/50
Przepisy na domowy ser i chlebCiasto w pięknym, wiosennym kolorze, a to wszystko za sprawą szpinaku. Upieczone w formie wieńca i przełożone kremem pomarańczowym, cieszy nie tylko podniebienie, ale ciekawie się prezentuje. CIASTO ZE SZPINAKIEM: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju rzepakowego 200 g szpinaku świeżego 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia KREM POMARAŃCZOWY: 2 szklanki(...)otarta z 2 pomarańczy 3 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 3 żółtka 1 budyń waniliowy 200 g śmietanki kremówki 30% DEKORACJA: 100 g czekolady białej ok 100 g okruchów ciasta ze szpinakiem 1 łyżka masła ciasteczka typu oreo cząstki pomarańczy Liście świeżego szpinaku umyć pod bieżącą wodą, a następnie zmiksować blenderem na jednolite puree. Jajka ubić z cukrem na puszystą
https:KKuchniaMniampieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, a następnie dodajemy stopniowo żółtka, cały czas miksując. Do masy jajecznej dodajemy sypkie składniki i delikatnie mieszamy np. przy pomocy szpatułki. Ciasto dzielimy na dwie części i przekładamy do dwój jednakowych torownic (ok.17 cm średnicy) wyłożonych (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 175 st. C przez ok. 20 min. Po upieczeniu
Domowy Smak Jedzeniawymieszaj w ciepłej wodzie. Odstawić na chwilę. W misie miksera załóż nóż do wyrabiania. Wsyp mąkę, sól, dodaj olej i rozpuszczone drożdże. Ustaw program Pastry P1. Po wyrobieniu ciasta ustaw: temperatura 30C czas 120 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przygotowanie tradycyjne: Drożdże wymieszaj w ciepłej wodzie. Odstawić na chwilę. Do misy miksera zamontować hak do wyrabiania ciasta. Wsyp(...)mąkę, sól, dodaj olej i rozpuszczone drożdże. Wyrób gładkie ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce na ok 1h. Ciasto powinno powiększyć swoją objętość. Gotowe ciasto przełóż do naoliwionej miski. Zakryj szczelnie folią spożywczą i wstaw do lodówki na min 12h. Piekarnik nagrzej do 220C (bez termoobiegu, grzanie góra i dół). Gotowe ciasto wyłóż na blat oprószony mąką. Uformuj bochenek. Gotowy chleb
CookYourselfbiałek. Mam dzisiaj dla was nową propozycję. Jest to sernik na białkach. Tak, to nie pomyłka do sera nie dodaje się ani jednego żółtka. Żółtka dodajemy tylko do kruchego ciasta. Sernik jest lekki, delikatny i puszysty. Talerzyk Porcelana Bogucice Składniki: Kruche ciasto: 1 szkl mąki pszennej T500 1 szkl mąki krupczatki 220 g zimnego masła 2 żółtka 80 g cukru(...)budyń waniliowy (40g) 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki mleka w proszku 100 g rodzynek 1 płaska łyżka mąki pszennej cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Blachę o wymiarach 24*33 cm wyłożyć po bokach i na dnie papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na dno blaszki
Ala piecze i gotujeRacuchy z jabłkami - robiłam w swojej karierze kilka razy. Czasem z większym lub mniejszym powodzeniem. Raz ciasto mi nie wyrosło, albo drożdże były stare, albo dałam zbyt gorące mleko. Drugim razem były surowe w środku, bo źle dobrałam temperaturę oleju. Za trzecim razem w końcu się udało! Mam nadzieję, że u Was pójdzie dobrze - od razu! Dla kogo: dla szukających(...)wyrośnięcia na ok. 10 minut. Następnie z reszty mąki usypać kopiec, wbić do niego jajka, dodać wyrośnięty rozczyn i wlać resztę mleka z olejem. Wyrabiać ok. 10 minut, aż ciasto będzie jednolite, napowietrzone. Dodać jabłka pokrojone na kawałeczki i delikatnie wymieszać łyżką. Odłożyć do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut. Rozgrzać olej. Nakładać ciasto łyżką na olej i smażyć
Mania Wypiekaniajajka, olej, mleko, cukier, cukier waniliowy, wsypać mąkę z proszkiem, sodą, kakao i połączyć składniki nie za długo mieszając tortownica 24 cm wysmarowana tłuszczem i obsypana tartą bułką, połowę ciasta wylać do formy, poukładać połowę owoców i wylać resztę ciasta na owoce piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40-45 minut do suchego patyczka, ciasto(...)formie dobrze wystudzić zimną śmietanę 30% ubić rózgą blendera, gdy śmietana zacznie sztywnieć wsypać galaretkę i ubić do sztywności zimne ciasto wyłożyć na talerz, posmarować boki i wierzch śmietaną, posypać kolorową posypką, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest bardzo łatwe, szybkie do upieczenia, również jest idealną bazą do wielu owoców sezonowych.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięmetodą solno - drożdżową. To przepis, który udowadnia, że sól nie zabija drożdży. Metoda ta daje wiele korzyści, choć niekoniecznie przy domowym wypieku pieczywa. Mieszanina drożdży i 10% solanki czyni ciasto wyjątkowo plastycznym, wypieki dłużej pozostają świeże, a ciasto jest stabilniejsze co ma niebagatelne znaczenie przy produkcji, szczególnie na przemysłową skalę. Bułeczki mają drobniutki miękisz, chrupiącą skórkę i są bardzo smaczne(...)Swoje bułki upiekłam z mieszaniny mąki orkiszowej jasnej i pełnoziarnistej płaskurki. Może trochę przesadziłam z "uzdrawianiem" bułek i dodatkiem mąki pełnoziarnistej, bo nie dość, że sól "hamowała" wzrost ciasta to dodatkowo obciążyłam je mąką z pełnego przemiału. Dlatego nie wyrosły za mocno, ale i tak bardzo nam smakowały. Przepis na pewno jeszcze powtórzę, ale już bez dodatku mąki pełnoziarnistej. Składniki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Bliny wywodzą się z kuchni rosyjskiej. Są to placki/racuchy (z ciasta z mąki gryczanej i pszennej na drożdżach) mniej więcej wielkości spodka filiżanki. Smaży się je na specjalnych żeliwnych patelkach - „ patelki nie mogą być inne, jak czarne żelazne ”*. Przeważnie podaje się je z masłem, śmietaną i kawiorem. Według Heleny Mołochowiec „ głównym przysmakiem na ostatki uważa się u Rosjan bliny(...)Proponuję przepis z Wielkiej Ilustrowanej Książki Kucharskiej, Heleny Mołochowiec, w tłumaczeniu Wandy Kalinowskiej, z 1929 roku. Ilości produktów podaję w mililitrach, przeliczając szklanki na mililitry. „ Ciasto powinno być gęste, jak dobra śmietana ”. 870 ml mąki gryczanej, 370 ml mąki pszennej tortowej, 620 ml ciepłej wody, 10 g suchych drożdży (używam suchych drożdży, jest mi wygodniej), 500 ml mleka, 2 jajka
królestwo garówstole nikt by długo nie usiedział;) Na jedną z takich okazji przygotowałam (podpatrzoną u firmy cateringowej) tartę z kurczakiem, szpinakiem i ciemnymi winogronami. Upiekłam ją w dużej brytfannie na ciasto, wystudziłam i pokroiłam na zgrabne kwadraty - w sam raz na kilka kęsów. Wyszło mi 15 porcji, które błyskawiczie rozeszły się wśród moich gości. Tartę można spokojnie przygotować dzień wcześniej(...)ząbek czosnku 2 piersi z kurczaka 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Masło posiekać z mąką, dodać szczyptę soli, oliwę i wyrobić na gładkie ciasto. W razie potrzeby, jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolać wody. Ciasto włożyć do foliowego woreczka lub zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut. Rozwałkować ciasto
Kulinarne InspiracjeSkładniki 3 sztuki ok. 25 cm: Ciasto – 200 g mąki ( najlepiej typu 00) – 200 g mąki pełnoziarnistej – 25 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej
I LOVE LIFEChrupkie ciasto francuskie, soczyste i słodkie jabłko a do tego aromatyczny cynamon. Tylko tyle wystarczy by powstały pyszne mini szarlotki. Te ciasteczka to super alternatywa dla klasycznej szarlotki na kruchym cieście. Jeśli nie mamy zbyt dużo czasu a potrzebujemy upiec coś pysznego to te ciastka zdecydowanie się nadają. Zatem do dzieła! Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 3 duże jabłka, umyte(...)pokrojone w plastry grubości mniej więcej 1 cm, z wyciętymi gniazdami nasiennymi pół szklanki cukru wymieszanego z łyżką cynamonu 1 rozkłócone jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy wzdłuż krótszego boku na paski o szerokości około 1,5cm. Na desce układamy dwa paski obok siebie a na nich prostopadle dwa kolejne (powinna powstać kratka). Na tak przygotowanym cieście układamy plaster
Życie ze smakiemWitajcie. Przygotowałam dziś pączki i oponki drożdżowe na jogurcie. Mięciutkie jak puszek, naprawdę ciężko się im oprzeć. Miały być same oponki, ale jednak przygotowałam jeszcze pączki z tego samego ciasta. Wyszły rewelacyjnie. Ciasto jest super - nie jest słodkie, więc w sam raz komponuje się ze słodkim dżemem lub kremem budyniowym. A oponkom wystarczy cukier puder, choć z lukrem też byłyby(...)cukrem, mlekiem i łyżką mąki. Odstawić na 30 minut do podrośnięcia. 3. Do miski przełożyć przesianą mąkę, żółtka, sól, jogurt, dodać podrośnięty rozczyn, zmiksować mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Rozpuścić masło, lekko przestudzone dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 60-90 minut, aż podwoi swoją objętość. 4. Gotowe ciasto wyłożyć
Kuchnia domowa AniDodatkowo: 700 ml tłuszczu (olej lub smalec) 1 kieliszek alkoholu Przygotowanie: Ser biały zmielić dwukrotnie w maszynce. Na stopnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk, należy dodać więcej mąki. Ciast powinno być miękkie i sprężyste. Stolnice podsypać mąką i rozwałkować ciasto na placek(...)grubości 1 centymetra. Z ciasta wyciąć kółka za pomocą szklanki, a następnie w każdym kółku wyciąć kieliszkiem otwór. Oponki smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Po upieczeniu przełożyć na ręcznik papierowy i posypać cukrem pudrem. Krok po kroku: 1. Przełożyć wszystkie produkty na stolnicę
KuchniaWeDwoje.plciepłym miejscu. Żółtka oraz jajo ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. Do wyrośniętych drożdży dodajemy mąkę, utarte żółtka, pozostałe ciepłe mleko, olej, sól oraz spirytus. Wyrabiamy ciasto, aż zacznie „odstawać od ręki”. Naczynie z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy na stolnicę, krótko wyrabiamy i rozwałkowujemy
Domowy Smak Jedzeniasprawdzony sposób na te pierogi. Pomyślałam jednak, że są też osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Dlatego uważam, że tego przepisu nie mogło tu zabraknąć. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (nie pełne) 1 pełna szklanka gorącej wody 4 łyżki oleju szczypta soli Składniki na farsz: 4 duże ziemniaki (po ugotowaniu ważyły 430 g.) 250 g. twarogu(...)drobną kosteczkę i podsmażyć na maśle. Składniki farszu przełożyć do miseczki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Farsz najlepiej przygotować co najmniej godzinę wcześniej, żeby składniki się przegryzły. Przygotowanie ciasta: Mąkę wsypać do miski, wlać gorącą wodę i olej. Wymieszać łyżką, a następnie zagnieść ciasto. Kiedy ciasto będzie zwarte przełożyć na stolnicę i dalej zagniatać tak żeby ciasto było elastyczne. Uformować
Agusiowe smakołykidodajemy łyżkę cukru i 2-3 łyżki mąki. Powstały zaczyn odstawiamy na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy zaczyn i pozostałe składniki (na końcu wlewamy masło). Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne (ciasto może się lekko kleić). Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę lub matę i wałkujemy na grubość(...)minut z każdej strony. Odsączamy na papierowym ręczniku. Cukrowa posypka: cukier mieszamy z cynamonem. Jeszcze gorące pączki smarujemy masłem i obtaczamy z każdej strony w cukrze. SMACZNEGO! Do wyrabiania ciasta polecam matę, stolnicę silikonową marki Galicja dostępną w sklepie Makowski Kredens. Stolnica ma duży rozmiar, bez problemy rozwałkujemy na niej duży płat ciasta. Ciasto do niej nie przywiera, mata
Smak mojej kuchnitęskniła, no ale cóż tak to bywa że Ci najlepsi są promowani. Tort w stylu angielskim bo i dla tubylców był robiony. Był pyszny. Ciasto red Velvet, przełożone kremem czekoladowym i frużeliną żurawinową. Wierzch i ozdoby są z masy cukrowej. Ciasto piekłam w prostokątnej foremce, każdy blat osobno- w sumie trzy. Przepis na jeden blat (musicie(...)upiec trzy takie ciasta) 2 i 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1 i 1/4 szklanki cukru do wypieków 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki soli 2 całe jajka 1 i 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki (użyłam jogurtu) 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 60 ml barwnika czerwonego (płynnego) Formę wyłożyć papierem do pieczenia
Piekarz-Kucharz-Garkotłukkońcu. Miksujemy nadal na średnich obrotach. 3. Twaróg rozdrabniamy w misce widelcem. 4. Następnie dodajemy stopniowo rozdrobniony twaróg i dalej miksujemy. Gdy już cały ser zostanie wymieszamy z ciastem, dosypujemy pozostałą mąkę i jeszcze chwilę miksujemy. 5. Następnie masę przekładamy na blat mocno obsypany mąką. Zagniatamy ciasto. Klei się początkowo, dlatego można sporo mąką podsypywać i zagniatać. Bez problemu udaje(...)się zagnieść wdzięczne i delikatne ciasto. 6. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm i za pomocą szklanki i kieliszka wykrawamy krążki. 7. Z powstałych skrawków ponownie zagniatamy ciasto i znów wałkujemy i wykrawamy krążki. Powinno iść wyjść około 20 sztuk. Rozgrzewamy sporo oleju w garnku. 8. Wrzucamy krążki na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron
Kawa z mlekiempomiędzy kolejnymi etapami przygotowywania. Powodzenia ;) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 70 minut + około 1,5 h na wyrośnięcie Ilość porcji: 16 pączków Składniki: Ciasto: 360g mąki pszennej 170g masła 100ml ciepłego mleka 50g świeżych drożdży 50g cukru brązowego 2 jajka + 1 jajko do posmarowania pączków Szczypta soli Dodatki: 400g kremu czekoladowego tabliczka gorzkiej(...)ponownie mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy po jednym jajku (w sumie dwa) i mieszamy drewnianą łyżką aż do połączenia składników. Następnie mikserem z końcówką „hakiem” wyrabiamy około 5 minut. Ciasto można również wyrabiać ciasto ręcznie, należy to robić przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy stopniowo miękkie, pokrojone na małe kawałki masło i ponownie wyrabiamy 7 minut mikserem lub ręcznie
Kolizje Smakówłyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo (do smażenia): 1 l oleju lub 4 kostki smalcu 1 kieliszek wódki lub whisky Przygotowanie: Wszystkie składniki przełożyć na stolnicę, zagnieść ciasto i rozwałkować (grubość zależy od Waszych upodobań smakowych). Z ciasta wykroić romby, na ich środku zrobić nacięcie i przewlec jeden koniec ciastka przez(...)Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Krok po kroku: 1. Przełożyć wszystkie składniki na ciasto 2. Zagnieść ciasto 3. Rozwałkować ciasto 4. Wyciąć romby z ciasta 5. Przewlec ciasto 6. Usmażyć chrust Poprzedni 1 z 6 Następny Faworki, czy chrust? Jak się u Was mówi na ten przysmak
KuchniaWeDwoje.ploczkach, dodajemy jajko oraz majonez i dokładnie mieszamy *** *** Dużą blachę ( z wyposażenia piekarnika ) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy go z wierzchu olejem. Na papier wykładamy równomiernie i cieniutko ciasto serowe *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (bez termoobiegu) i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia. Zaraz po wyjęciu ciasta z pieca, delikatnie odrywamy(...)niego papier. Następnie na ciasto serowe wykładamy filety – dość ciasno na około 3/4 długości ciasta *** *** Na filety wykładamy równomiernie farsz pieczarkowy *** *** Następnie delikatnie zwijamy całość w roladę *** *** Roladę zawijamy w papier do pieczenia (użyłam ten sam papier na którym piekłam ciasto serowe) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C na 35 minut *** *** Po tym czasie roladę wyjmujemy
Blog z Apetytemwczoraj. Bardzo się cieszę bo czasami na drugi dzień chrusciki miękną, a te nie Mam nadzieję że będą Wam smakowały. Jedliśmy je na stokach narciarskich, były pycha. Wykonanie ciasta – masło najlepiej pokroić na małe kawałeczki, wrzucić do miski. Ułatwi to wyrabianie ciasta i połączenie się wszystkich składników. Do miski wrzucić pozostałe składniki i szybko zagnieść na gładką masę. Lekko(...)spłaszczyć ciasto i włożyć na 30 minut do zamrażarki lub na godzinę do lodówki. Wykonanie thermomix do naczynia miksującego dodać pokrojone na kawałki masło, cukier, żółtka, jajka, mąkę, szczyptę soli, likier amaretto, wyrobić ciasto 2 minuty, naczynie zamknięte, interwał reszta jak przy normalnym wyrabianiu Formowanie – rozwałkować ciasto na cienkie ciasto i pokroić na dowolne kształty. Część w prostokąty nacięte
Kuchnia Pokoleńłyżek olej lub smalec cukier puder, sok z cytryny, laska wanilii lub cukier wanilinowy Małe pączki robimy tak samo jak duże tylko nie wkładamy nadzienia do surowego ciasta. Proporcje składników na ciasto są takie same. Z podanej porcji ciasta wychodzi ok. 50 pączuszków. Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży. Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłego mleka, dodajemy pokruszone drożdże(...)razem wszystkie suche składniki a potem dodajemy wszystkie mokre. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka, jajka, wódkę i sok z cytryny. Dodajemy 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie. Gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk ale nie dosypujemy więcej mąki bo tak ma być. Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką
prawdziwe jedzenieJestem zachwycona tymi pączkami, sama sobie się dziwię czemu wcześniej nigdy ich nie zrobiłam. Robimy ciasto parzone i zamiast je upiec w piekarniku ( byłyby wtedy ptysie ) to je smażymy w głębokim tłuszczu. Wychodzą niezwykle chrupiące, ale później znacznie zmiękną. Większość osób oprósza je cukrem pudrem lub dekoruje lukrem, a ja skusiłam się na czekoladę. I nie ukrywam, że wyszło pysznie(...)jest u Was? Znacie te pączki? Lubicie? Jeśli nie to zróbcie koniecznie. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka zimnej wody 12,5 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej 3-4 małe jajka Dodatkowo: 10 dag mlecznej czekolady cukrowa dowolna posypka olej do głębokiego smażenia Wykonanie: 1. Ciasto: Wodę i masło lub margarynę przekładamy do garnka i zagotowujemy, następnie
IzabelawkuchniMiałam wiele postanowień noworocznych związanych z blogiem, a jednym z nich jest przygotowanie dla Was wielu sprawdzonych przepisów na ciasta. Jakie ciasta są moimi ulubionymi? Tradycyjne klasyki – szarlotka, sernik, kruche ciasta z owocami. Jeśli macie dobry przepis to takie ciasto wygra z nawet najbardziej wymyślnymi i pięknie wyglądającymi smakołykami z cukierni. Ponadto wiecie co jest w środku, dodajecie tylko(...)klasykę, możecie ten sernik zrobić z rodzynkami lub bez, to zależy od tego co lubicie. Sernik jest bardzo delikatny i puszysty – idealny A jeśli lubicie pyszne klasyczne pyszne ciasta, zapraszam Was do moich ulubione przepisy: – sernik z jagodami – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami
nietylkopasta.plDziś przedstawiam przepis na pyszne rogaliki, które nadziałam białym serem. Wy możecie je zrobić z czym tylko sobie zamarzycie: marmoladą, kremem czekoladowym lub budyniem. Nie zrażajcie się, że w cieście nie ma jajek, rogale wychodzą delikatne i puszyste nawet bez nich. Jedyny warunek to wyrobić dobrze ciasto :) SKŁADNIKI NA 16 ŚREDNICH ROGALI CIASTO: 0,5 kg mąki pszennej(...)Drożdże rozkruszamy, rozcieramy z cukrem oraz dolewamy troszkę mleka i rozpuszczamy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukry, mleko, przestudzone masło, mieszamy i dolewamy rozpuszczone drożdże. Dokładnie i długo wyrabiamy ciasto. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1-1,5 godziny do wyrośnięcia (ma podwoić objętość) NADZIENIE: Twaróg rozrabiamy za pomocą widelca,mieszamy z pudrem. Próbujemy, jeśli nasze nadzienie wydaję się
Pani na deserznakomite. Moje paszteciki posypałam nasionami chia , oczywiście można posypać, sezamem, czarnuszką, makiem. Wybór jest dowolny. Zapraszam do zapoznania się z przepisem Przepis: Miarka: Szklanka 250 ml Składniki: Na ciasto: 500 g mąki 250 g masła w temperaturze pokojowej 1 jajko 1 szklanka śmietany 18% / lub crème fraiche 18% - ja go użyłam szczypta soli 35 g świeżych drożdży Dodatkowo(...)angielskie, sól, pieprz, majeranek, papryka słodka Wykonanie: 1. Mąkę przesiać do miski, dodajemy pokruszone drożdże, śmietanę lub crème fraiche, jajko sól oraz masło. 2. Łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. 3. Wyrobione ciasto przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki od 1,5 do 2 godzin. 4. Przygotowujemy farsze. Pieczarkami dokładnie oczyszczamy całe 500 g potrzebne na 2 farsze, kroimy
Mój pomysł naPołączenie smaków, które daje przepyszne doznania :) Masa idealna dla wielbicieli masła orzechowego! Bardzo efektownie się prezentuje. Genialny, lekko słonawy krem orzechowy przełamany kwaśną porzeczką i słodkimi bananami, treściwe ciasto czekoladowe, pycha! Polecam! PS lezaki ogrodowe na każdą kieszeń, idealne na letni czas, teraz w promocyjnych ofertach ;) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie(...)Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 4 jajka 200 ml mleka 170 ml oleju 1,5 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g mąki pszennej 80 g kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia W misce roztrzepać
Domowa cukiernia Ewykaszą gryczaną – pierogi ruskie – zielone pierogi – leniwe pierogi z SOCZEWICĄ Ilość porcji: farsz na 30-40 pierogów Przygotowanie: 1 h 20 minut Składniki: – porcja ciasta z tego przepisu na ciasto do pierogów – 1 szklanka czerwonej soczewicy – 10-12 suszonych pomidorów w oliwie – 100-150 g sera feta – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki(...)się idealnie kruszył a nie „maślił” w rękach). Do przygotowanych składników dodaj ugotowaną i przestudzoną soczewicę i wszystko dokładnie wymieszaj. Oliwa z pomidorów powinna spowodować sklejenie się ciasta, jeśli jest zbyt suche, dodaj jeszcze odrobinę oliwy z pomidorów. Ciasto zwarte ułatwi lepienie pierogów. Przygotuj ciasto na pierogi z tego przepisu na najlepsze ciasto na pierogi . Ciasto rozwałkuj, nakładaj
nietylkopasta.ploponki 🍩 przeważnie, pierwsze mielimy, potem z mąką łączymy, pozostałe składniki dokładamy i ciasto zagniatamy. Ja 👱 szybszą wersję przygotowałam, bo większość składników zmiksowałam. Potem tylko z mąką i sodą, na ciasto wyrobiłam i na chwilę pod przykryciem pozostawiłam. Ciasto trochę cieniej (ok. 1 cm) rozwałkowałam, bo chętnych 👦👧👦👨👩 do zjadania miałam. Oj 🍩 smakować musiały, bo puste patery, już(...)chwili zostały 😊. Składniki: Ciasto: 500 g sera białego półtłustego, 80 g cukru trzcinowego, 2 łyżki cukru białego waniliowego (lub biały cukier i ziarenka z ½ wanilii) 4 żółtka, szczypta soli, 250 ml śmietany 12%, 1 łyżeczka octu, 550 g mąki tortowej extra typ 405, 1 kopiasta łyżka mąki krupczatki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, ponadto: olej rzepakowy do smażenia, mały kieliszek
Moniki Smakołykitrochę więcej czasu ale myślę, że warto. Takie maleństwa to na raz do buzi no i muszę powiedzieć, że jakoś szybko u mnie znikały z talerza. Nie zapomnijcie do ciasta dodać spirytusu co sprawi, że ciasto nie będzie tak wchłaniać oleju w trakcie smażenia. Ja oprószyłam je cukrem pudrem ale można również polać lukrem lub nadziewać ulubionym kremem lub dżemem(...)zrobił się zaczyn. Żółtka utrzeć z cukrem. Do mąki wlać zaczyn drożdżowy, żółtka i zacząć miksowanie. Po chwili wlać spirytus, esencję waniliową i letnie masło. Miksować tak długo aż ciasto będzie jednolite, gładkie i zacznie się odklejać od misy. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte
Ala piecze i gotujeChurros to pyszne ciasteczka z ciasta parzonego, wyciskane z rękawa cukierniczego, pieczone na głębokim oleju, posypane cukrem pudrem, cynamonem lub można je zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie. Idealny przysmak na tłusty czwartek. Nie jest ani praco ani czasochłonny. Delikatne, puszyste z chrupiącą skórką na zewnątrz. Ja uwielbiam churrosy posypane cukrem pudrem albo cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem i do tego(...)wlać mleko, dodać masło, cukier i cukier waniliowy, zagotować na małym ogniu by masło się rozpuściło. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką wszystko by powstała jedna, gładka kula z ciasta. Ciasto zdjąć z ognia, przełożyć do plastikowej miski i dobrze schłodzić. Do zimnego ciasta dodawać po jednym jajku i mieszać mikserem. W garnku rozgrzać olej (nie może być
Zrób to smacznielubimy, ale ja zdecydowanie wolę mniejsze niż wielkie i takie postanowiłam zrobić. Mini pączki zagościły u nas w domu i już była prośba o powtórkę. Pączki muszą mieć sprężyste ciasto, być chrupiące i po prostu pyszne. Takie uwielbiam i takie zrobiłam dla mojej rodziny, w pewne sobotnie popołudnie. Tydzień wcześniej zrobiłam inne bardziej lejące z dodatkiem ziemniaków, też były fajne(...)formy przy smażeniu. Pomyślałam więc żeby zmienić przepis, zmieniłam i tak powstały takie na szybko robione. Poczytałam też różne inne przepisy i do tych dodałam odrobinę alkoholu, żeby tak ciasto nie wchłaniało tłuszczu i szczerze alkoholu ( smaku ) nie czuć, a pączki są naprawdę mniej tłuste. Mini pączki ( wyszło około 30 sztuk ) 3 szklanki mąki 1 i 1/2 torebki drożdży
Kuchnia na wzgórzucoś na chłodne, nudne, jesienne wieczory.. ciasto z marchewką ...pyszne jak piernik, z chmurką puszystego kremu.. . ciasto: 2 jaja 200 g mąki 200 g brązowego cukru ( brązowego nie białego- nadaje specyficzny smak ciasta) 150 ml oleju 200 g drobno startej marchewki 50 g posiekanych orzechów włoskich 75g mieszanki bakalii: ananasa, rodzynków i przede wszystkim skórki(...)pomarańczowej, która pięknie pachnie :) 25-30 g wiórków kokosowych ( nie za dużo, by nie zdominowały smaku ciasta) 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody 1,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia zapach cytrynowy polewa: 400 g cukru pudru 100 g kremowego serka ( np Ulubiony lub Almette) 50 g masła polewa: Serek utrzeć
Z MarcepanemDzisiaj odświeżam przepis już niektórym znany zapewne, na pyszne, niemożliwie słodkie ,karmelowe rafaello... Piecze się w miarę łatwo- trzeba upiec dwa kruche spody, które przekładamy masą kajmakową. SKŁADNIKI: ciasto I : 2,5 szkl mąki 1 p. masła 6 żołtek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Każą część upiec osobno. Można piec(...)takiej samej wielkości, lub na jednej (pierwszą upieczoną część wyjąć i na tej samej blaszce upiec drugą część). Piec ok 10-15 min w tem 200 st C. ciasto II: 6 białek 1 niepełna szklanka cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 15 dag posiekanych orzechów włoskich Białka ubić na pianę, dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Połowę piany wyłożyć na pierwsze
Z Marcepanemsklepach coraz więcej soczystych pomarańczy . Ich zapach z dzieciństwa zawsze kojarzy mi się ze świętami. Tak też dzisiaj pyszne, pachnące pomarańczami mini tortoletki z kremem budyniowym. Składniki : Ciasto: 300 g mąki 120 g masła 1 jajko 1/4 szkl. cukru 2 łyżeczki śmietany szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 250 ml mleka 2 żółtka 75 g cukru pudru(...)niecała szklanka) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki mąki pszennej aromat pomarańczowy Do dekoracji: 1 pomarańcza galaretka pomarańczowa Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć na 30 min do lodówki, następnie rozwałkować. Foremki do tortoletek posmarować masłem i wyłożyć rozwałkowanym ciastem. Krem: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, wlać połowę mleka, wymieszać. Przelać do garnuszka, podgrzać mieszając. Obie
Z MarcepanemProsty i pyszny przepis na chrupiące serduszka, ciasto takie jak na faworki ;-) SKŁADNIKI: • 250 g mąki • 3 łyżki śmietany • 3 żółtka • 2 łyżki spirytusu • szczypta soli • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia PRZYGOTOWANIE: Ze składników zagniatamy ciasto, dzielimy na części, każdą część cienko rozwałkowujemy i wykrawamy serca, w każdym dużym robimy mniejsze, tak aby było serce z dziurką. Smażymy na rozgrzanym(...)oleju z dwóch stron na złoty kolor, odsączamy na ręczniku papierowy, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem, dla tych lubiących bardziej słodkie można dodać do ciasta trochę cukru lub cukru pudru
KUCHNIA POLSKAupieczeniu. Na szczęście zostało go trochę, by zrobić zdjęcie😉 Składniki : Zaczyn (dla podkarmienia zakwasu kilka godzin przed zagniataniem chleba) 90 g mąki chlebowej 100 g wody 30 g zakwasu Ciasto 330 g mąki pszennej chlebowej (typ 650 – 850) 30 g mąki pszennej typu 1850 (wcześniej uprażonej na suchej patelni) 260 g wody 10 g soli saszetka (7 g) drożdży suszonych(...)zaczynu 80 g uprażonego słonecznika 80 g pokrojonych suszonych fig łyżka oleju Wszystkie składniki ciasta (oprócz bakalii) wymieszać, a następnie wyrabiać do połączenia składników ok. 4-5 minut. Ciasto ma mieć luźną konsystencję, ale nie powinno się rozlewać. Dodać bakalie i wyrabiać ponownie do połączenia składników. Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem i przykryć wilgotną ściereczką Po godzinie ciasto złożyć
Weekendy w domu i ogrodziepieczenia oraz sól i wymieszać (łyżką lub trzepaczką kuchenną). Zimne masło pokroić w kostki. Dodać do miski z mąką, płatkami, proszkiem i solą. Rozdrobnić (dłońmi lub sikaczem do ciasta kruchego) na kruszonkę. Prostokątną blachę do pieczenia dokładnie wysmarować tłuszczem. Do tak przygotowanej blachy równomiernie wsypać połowę ciasta i delikatnie ugnieść, tak aby kruszonka pokryła całe dno blachy(...)warstwę ugniecionej kruszonki wyłożyć dżem truskawkowy i równomiernie rozsmarować po całej powierzchni ciasta. Na warstwę dżemu równomiernie wysypać pozostałą połowę ciasta i delikatnie docisnąć, aby kruszonka przykleiła się do dżemu. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, środkowa półka) i piec przez 35 - 40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Wyjąć z piekarnika i wystudzić
Gospodyni Miejskazrobienia.Pesto zrobiłam sama ale można użyć kupne. pesto: 1 doniczka bazylii 2 łyżki słonecznika 2 łyżki sera żółtego startego sól, pieprz 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki oliwy z oliwek ciasto: 20 dkg mąki do pizzy typ 00 20 dkg mąki pszennej typ 500 2 dkg drożdży 1 łyżeczka soli himalajskiej 1 i 1/4 szklanki wody letniej 3 łyżki oleju cukier(...)szczypta pozostałe: 4 suszone pomidory 1 jajko 1 słoiczek pesto zielonego Pesto: Liście bazylii przekładam do rondelka, dodaję słonecznik, ser, oliwę, sól, pieprz, czosnek obrany i miksuję blenderem. Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję dwie łyżki mąki do pizzy, i wody tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany.. Dodaję szczyptę cukru i odstawiam na 30 minut aż zaczyn zacznie
wesoła kuchniaPączki dla dorosłych... mocno alkoholowe - zarówno w cieście, jak i w nadzieniu znajduje się alkohol. Nadziane są budyniem o smaku bananowym i polane po wierzchu gorzką czekoladą. Budyń bananowy równie dobrze można zastąpić budyniem waniliowym lub czekoladowym. Pączki są naprawdę pyszne i znikają w mgnieniu oka. Długo utrzymują też świeżość, nawet na drugi dzień smakują jak świeżo usmażone. Polecam(...)budyniu bananowego bez cukru 1 i 3/4 szklanki mleka 1 kieliszek wódki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią Polewa: 2 łyżki masła 100 g gorzkiej czekolady Wykonanie: Ciasto: Mleko lekko podgrzewamy do temp. ok. 30 stopni. W podgrzanym mleku rozpuszczamy cukier oraz pokruszone drożdże i mieszamy z 1 łyżką mąki. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce
Kuchnia MagdaLenyposypanie gruby kryształ do oprószenia wykonanie : Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier puder, zmielone migdały, masło, margarynę, żółtko, skórkę cytryny oraz sok. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm. Wykrawamy dowolne kształty. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem(...)pieczenia. Każde ciasto smarujemy białkiem posypujemy odrobiną cukru kryształu oraz pokuszonymi płatkami migdałowymi. Pieczemy w 170 st. C. do zrumienienia. Po upieczeniu studzimy na kratce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Domowy Smak JedzeniaPrzy robieniu pączków wpadłam na pomysł żeby do ciasta dodać kakao. Mimo że nie rozprowadziło się ono dobrze w cieście, plan wypalił. Wyszły urocze pączki marmurkowe. Wyglądają zjawiskowo, na pewno zaskoczycie nimi swoich domowników :) Polecam wypróbować ;) SKŁADNIKI NA OK. 50 SZTUK 1 kg mąki 10 dag cukru 15 dag masła lub margaryny 3 całe jajka ok. 2 szklanki ciepłego(...)mąkę, topimy tłuszcz. Całe jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Gdy drożdże podrosną dajemy je do miski razem z jajami, ciepłym tłuszczem, wlewamy alkohol. Powoli zagniatamy ciasto, dolewamy tyle mleka żeby ciasto było elastyczne i nie kleiło się do ręki, Jeśli jest taka potrzeba dosypujemy mąkę. Chwilę wyrabiamy i dosypujemy kakao. Ciasto dobrze zagniatamy aż kakao
Pani na desersolą. W osobnym naczyniu miksujemy jajka z cukrem na puszysta masę. Do masy jajeczne dodajemy suche składniki i mieszamy np. szpatułką. Następnie dodajemy pokrojone figi oraz orzechy. Wszystko mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie część. Mokrymi dłońmi przekładamy (najpierw jedną część) na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, formując podłużny wałek, lekko spłaszczony. Z drugą częścią ciasta postępujemy tak samo, układamy(...)zachowując odstęp gdyż ciasta podrosną. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 20 min. Następnie wyciągamy z piekarnika, pozostawiamy do lekkiego przestudzenia (ok. 5-10 min.) i kroimy po skosie na „kromeczki”. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na leżąco. Podpiekamy po ok. 5 min. z każdej strony. Idealnie smakują maczane w kawie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Domowy Smak JedzeniaPaluchy drożdżowe z ciasta pizzowego są wspaniałym „finger food” na imprezę. Przypominają w smaku pizzę. Posypuję je obficie serem, czasami nadziewam salami lub kabanosami. Paluchy drożdżowe powstały z typowego ciasta na pizzę . Właściwie obok wypieku tradycyjnej pizzy zawsze można sobie upiec kilka takich paluchów. Paluchy z ciasta pizzowego w łapę i gotowe. Paluchy to fajna przekąska na karnawał(...)smaku 4 małe kabanosy 100 g mozzarella suszone oregano do posypania 1 łyżeczka soli morskiej, gruboziarnistej Drożdże rozpuść w lekko podgrzanym mleku. Dodaj obie mąki, sól i zarób elastyczne ciasto. Ciasto powinno odchodzić od ścianek naczynia ale też powinno być miękkie. Przykryj naczynię z ciastem folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj
codojedzeniapiwie Rewelacyjne w smaku, bardzo kruche, lekkie i delikatne ciastka karnawałowe. Składają się tylko z czterech składników: żółtek, cukru, mąki i piwa. Dodatek piwa dodatkowo napusza faworki. Ważne aby ciasto rozwałkować jak najcieniej, wówczas chruściki wychodzą bardzo kruche. Z podanych składników wyszły mi dwie patery pysznych faworków. Polecam! Składniki: 6 żółtek 3 łyżki cukru 1/2 szklanki piwa(...)najwyższych obrotach przez 4-5 minut, aż staną się jasne i puszyste *** *** Do żółtek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie wlewamy piwo i wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blat i zagniatamy przez kilka minut. Następnie ciasto bijemy wałkiem, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Gdy będzie już płaskie to składamy na pół i jeszcze raz na pół
Blog z Apetytemprzyszłość.Makowiec wyszedł cudownie miękki , pełen bakalii i masy makowej.Bardzo polecam ten przepis do którego zabierałam się już dawno , a udało się go zrobič teraz :). Ciasto: ***************** 340g.mąki 160ml.ciepłego mleka 2 żółtka 30g.roztopionego ostudzonego masła 60g.cukru pudru 20g.drożdży 1łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią odrobina zapachu waniliowego szczypta soli Farsz makowy: ************************* 1 1/4 szklanki maku(...)stolnicy lekko podsypując mąką przez ok 4-5 minut.na gładkią masę. 5.Zostawiamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką na 40 minut w misce posypanej mąką. 6. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnicę i jeszcze chwilę wyrabiamy.Ciasto przekroić na 2 równe części.Zostawić przykryte ściereczką przez 10 minut . 7. Każde ciasto rozwałkować na prostokąt o gr.4mm.i długość.ok.24-28 cm. 8. Nałożyć farsz
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiPaluchy drożdżowe z ciasta pizzowego są wspaniałym „finger food” na imprezę. Przypominają w smaku pizzę. Posypuję je obficie serem, czasami nadziewam salami lub kabanosami. Paluchy drożdżowe powstały z typowego ciasta na pizzę . Właściwie obok wypieku tradycyjnej pizzy zawsze można sobie upiec kilka takich paluchów. Paluchy z ciasta pizzowego w łapę i gotowe. Paluchy to fajna przekąska na karnawał(...)smaku 4 małe kabanosy 100 g mozzarella suszone oregano do posypania 1 łyżeczka soli morskiej, gruboziarnistej Drożdże rozpuść w lekko podgrzanym mleku. Dodaj obie mąki, sól i zarób elastyczne ciasto. Ciasto powinno odchodzić od ścianek naczynia ale też powinno być miękkie. Przykryj naczynię z ciastem folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj
codojedzeniaSKŁADNIKI: CIASTO: • 2 szkl. mąki • 3/4 szkl. cukru pudru • 3 łyżki kakao • kostka schłodzonego masła • 4 żółtka MASA: • 200 g wiórków kokosowych • 1/2 szkl. cukru • 1/5 szkl. mleka • 1 łyżeczka żelatyny PRZYGOTOWANIE: Mąkę wsypać do miski, dodać cukier i kakao, wymieszać, dodać pokrojone masło i żółtka, zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię i schować do lodówki na ok. 30 minut(...)Żelatynę zalać łyżeczką zimnej wody i dokładnie wymieszać, napęczniałą zalać dwiema łyżkami gorącej wody, wymieszać, aż się rozpuści, przygotowaną żelatynę wymieszać z masą kokosową i odstawić do ostudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 3-4 mm, wykrawać np. szklanką koła, tak aby była ich parzysta ilość, ułożyć je (można dość blisko siebie) na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec
KUCHNIA POLSKApomidorków z oleju 1 łyżka przecieru pomidorowego Wykonanie: suszone pomidorki odsączyć z oleju, dodać przecier i zblendować na gładkie puree składniki na makaron umieścić w misie robota i zagnieść ciasto hakiem. Do ciasta dodałam oliwę pomidorową ze słoiczka z suszonymi pomidorami. Ciasto nie może się kleić, gdyby się kleiło dodać trochę więcej mąki. Powinno być twarde, ale elastyczne. Gotowe owinąć(...)folię i odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, do zawiązania glutenu ciasto podzielić na 8 kawałków i kolejno przepuszczać kilka razy przez maszynkę z wałkiem, zmniejszając grubość. Na najgrubszym wałku po każdorazowym przekręceniu składaj placek na pół. Ciasto powinno być podsypywane mąką, by się nie sklejało. Przy ostatnim przekręcaniu, na najcieńszym wałku nie składaj już ciasta i przekręć tylko
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Intensywnie czekoladowe ciasto z dodatkiem kremu orzechowego, bez pieczenia, na kakaowych herbatnikach, przepyszne. Z wieńczeniem całości są wiśnie z nalewki, mocno alkoholowe, więc ciasto jest zdecydowanie dla dorosłych. W wersji dla dzieci rezygnujemy z wiśni, a ciasto polewamy samą czekoladą. ok 400 g herbatników kakaowych 100 g czekolady gorzkiej 200 g kremu czekoladowo orzechowego np Nutelli 2 szklanki śmietanki kremówki(...)formie o wymiarach 21 x 25 cm. Szybko przykrywać herbatnikami kolejne warstwy kremu. Do formy dobrze jest włożyć papier do pieczenia, tak aby w łatwy sposób można było wyjąć ciasto po stężeniu. K remówkę mocno podgrzać i gorącą zalać posiekaną czekoladę. Delikatnie mieszając połączyć. Do przestudzonej czekolady dodać odsączone z nalewki wiśnie i obtoczyć w polewie. Wyłożyć na wierzch ciasta
https:KKuchniaMniambardzo słodki i smaczny przepis na domowe faworki. Jest karnawał więc tym bardziej tego typu słodkości są mile widziane. Tajemnicą pięknie rumianych i puszystych faworków jest przede wszystkim wybijanie ciasta. Ja przeważnie angażuje do tego Piotrka dzięki czemu wiem, że ciasto dostanie porządne lanie Najbardziej newralgicznym momentem jest zdecydowanie ich smażenie. Nie można trzymać ich zbyt długo w gorącym oleju(...)drugiej mieszamy mąkę ze śmietaną. Do żółtek dodajemy łyżkę spirytusu i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę wraz ze śmietaną i dobrze mieszamy. Stolnice podsypujemy mąką i wykładamy na nią ciasto. Zagniatamy je by było elastyczne, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Gotowe ciasto wybijamy drewnianym wałkiem przez 10 minut. Ciasto dzielimy na 4 części. Pierwszą dokładnie rozwałkowujemy na grubość
Życie ze smakiemdalej...😀 Krokiety na obiad, to dobry sposób, aby wyczyścić trochę lodówkę - w naleśniki można zawinąć wiele, kwestia smaku, co lubicie najbardziej 😘😘😘😀 SKŁADNIKI: na ok. 12 sztuk ciasto naleśnikowe: 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli łyżka cukru łyżka oliwy mąka pszenna mineralna woda gazowana farsz: ok. 2 litry kiszonej kapusty (wyjdzie ok. 1kg po osączeniu i obgotowaniu) 250g(...)łyeczka pieprzu czarnego, mielonego kumin rzymski na czubek łyżeczki 1-2 łyżeczki soli maggi do smaku jajka i bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, sól i na początek 2 szklanki wody gazowanej. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką. Następnie, porcjami wsypujemy mąkę pszenną, cały czas mieszając, aby nie powstały
Moja Książka KucharskaDziś zapraszam Was na szybkie ciasto czekoladowe z gruszką . Proste w przygotowaniu, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Delikatna, słodka gruszka wspaniale komponuje się z czekoladowymi smakami. Spróbujcie takiego połączenia. Moje ciasto z znikło w mgnieniu oka. Smakowało gościom i rodzinie. Polecam. Składniki: (na standardową keksówkę) 250 g masła lub margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 2 pełne łyżki ciemnego(...)miksujemy żółtka z naszą czekoladową masą. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy obitą pianę z białek, miksujemy krótko na małych obrotach. Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną keksówki. W ciasto wkładamy w odstępach 3 połówki gruszek z syropu. Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (grzanie dół
Słodkie okruszkiCzasem mam w domu w zapasie ciasto francuskie i w razie potrzeby lub ochoty na jakąś szybką przekąskę na słodko lub wytrawnie wykorzystuję te ciasto..dziś propozycja na słodko..rożki z jabłkami ..pomysł podpatrzony u Dorotki .U mnie rożków jest więcej niż 6,bo ciasta miałam więcej, no i kwadraty też były mniejsze. 375 g ciasta francuskiego(...)posmarowania Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.Wymieszać z sokiem i skórką z cytryny, by nie ściemniały. Dodać rodzynki, cukier, cynamon, mąkę i dokładnie wymieszać. Ciasto francuskie podzielić na kwadraty [ mniejsze lub większe], rozłożyć na nich nadzienie jabłkowe. Brzegi ciastek posmarować jajkiem roztrzepanym z wodą, następnie złożyć na pół, po przekątnej, by utworzyły trójkąty. Zlepiać ciasto
Moje domowe kucharzeniePyszne, puszyste, delikatne ciasto cytrynowe z gęstym lukrem nazywało się u mnie w domu cytryniak. To był absolutny hit wszystkich urodzin, a moja mama była niekwestionowanym mistrzem w tej kategorii. Nie znam nikogo, komu nie smakowałby jej cytryniak. W sumie aż sama się dziwię, że tak późno dzielę się z Wami tym przepisem, bo to naprawdę jest coś, czego trzeba(...)przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy krótko do połączenia składników. Na sam koniec dodajemy ubitą pianę z białek, należy ją delikatnie wmieszać silikonową szpatułką. Ubita piana sprawia, że ciasto jest puszyste i dobrze napowietrzone, dlatego nie należy go na tym etapie zbyt długo mieszać – jedynie do połączenia składników. Ciasto wylewamy na blaszkę (nie trzeba jej wykładać wcześniej papierem
Ciastkozercywiec trochę mniejsze wyrzuty sumienia-Hihi :) Ale na pewnowarto wypróbować ten pomysł.Nadzienie może być dowolne,co lubicie-marmolada,dżem,nutella,ugotowany budyń. Spróbujcie koniecznie!! Składniki: (na ok.16 sztuk): CIASTO: 400g mąki pszennej, 50 g świeżych drożdży, 50g cukru, ½ szklanki mleka, 150g masła, ½ łyżeczki soli, 1 jajko, 2 żółtka, DODATKOWO: 1 żółtko+1 łyżka mleka do posmarowania pączków, Nadzienie(...)żółtka, dodajemy cukier i ucieramy chwilkę mikserem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy podrośnięty rozczyn. Stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy. Pod koniec dodajemy roztopione masło. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut aż stanie się gładkie i elastyczne. Najlepiej ciasto wyrobić przy pomocy miksera z hakiem do ciasta drożdżowego. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy je ściereczką
Swojskie jedzonkoilości wyszło mi 18 gofrów. Wzorowałam się na tym przepisie , lekko go tylko zmodyfikowałam, m.in. zmniejszyłam ilość cukru (i to znacznie), no i dopasowałam do używanej przeze mnie mąki. Ciasto musi być dość gęste. Składniki: - 380g mąki orkiszowej typ750 (lub 2 szklanki, bez 2 łyżek pszennej) - 230g masła (stopionego i wystudzonego), u mnie bez laktozy(...)świeżych przygotowujemy wcześniej zaczyn z drożdży z letnim mlekiem i małą ilością mąki) oraz sól i mieszamy. Do misy miksera dolewamy roztrzepane jajka z mlekiem i masłem i wyrabiamy ciasto. Ja mieszam tylko chwilę, do dobrego połączenia składników. Misę z ciastem odstawiam pod przykryciem do wyrastania na ok.1-2h, do podwojenia objętości. Z drożdży świeżych ciasto wyrośnie pewnie wcześniej, u mnie
Smaczne ZdroweByło ciasto naleśnikowe, paprykowe, czosnkowe, czas na mojego ulubieńca, czyli kokos. Większości osób, kokos kojarzy się z ciastami i deserami. A warto go użyć do potraw słonych, znakomicie komponuje się z pomidorami. Tak całymi jak i wszelakimi sosami z ich dodatkiem. Ciasto: szklanka wody gazowanej szklanka mąki 3 jajka 1/2 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki(...)pieprzu płaska łyżeczka proszku do pieczenia szklanka wiórków kokosowych Oraz: łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 piersi z kurczaka ręczniki papierowe olej do smażenia Ze składników robimy ciasto, bez dodawania kokosu. Odstawiamy na 10 - 15 min aby sobie odpoczęło. Mięso kroimy na paski, lekko rozbijamy. To bardzo istotne, raz ciasto się lepiej trzyma, dwa szybciej się przesmaża
Dieta moja pasjawygląda niesamowicie, dutch baby jest bardzo proste do przygotowania. Każdemu wyjdzie – nie ma szans, żeby zepsuć to danie. Wystarczy zmiksować składniki (co zajmuje 10 sekund), rozgrzać piekarnik, wylać ciasto na gorącą patelnię, odczekać 20-25 minut i naleśnik gotowy. Można go zjeść tylko z posypką z cukru pudru, ale doskonale smakuje też z owocami (także mrożonymi) i innymi cukierniczym(...)chcecie podarować sobie słodką chwilę zapomnienia. Może też bez problemu robić za deser – zwłaszcza jeśli chcecie zrobić coś samodzielnie, a macie mało czasu lub nie umiecie/nie chcecie piec ciasta. Satysfakcja gości gwarantowana! My moglibyśmy jeść dutch baby na okrągło! Jeśli skusił Was ten pomysł na śniadanie – jeszcze słowo od Wujka Dobra Rada. Naleśnik najlepiej robić w naczyniu
Niedzielny kucharzczym tkwi sekret najlepszych przepisów na ciasto do pizzy włoskiej? Jest to z pewnością dobrej jakości mąka pszenna, odpowiednia ilość drożdży oraz wyrabianie i wyrastanie ciasta. Gorąco polecam mój przepis na ciasto do pizzy domowej . Z tej porcji wychodzą dwie cienkie lub jedna duża i gruba pizza. Jest to uniwersalny przepis na ciasto drożdżowe do wytrawnych wypieków. Możesz z niego(...)upiec domową pizzę, chleb pszenny, bułeczki śniadaniowe, drożdżowe paluchy chlebowe, czy domową focaccia. Polecam Ci też mój drugi przepis na ciasto do pizzy. W tym przepisie na ciasto drożdżowe na pizzę dodaję więcej drożdży oraz skracam czas wyrabiania ciasta
AniaGotuje.plMcDonald – czyli uwielbiane przez dzieci mięsne kotleciki w chrupiącej panierce PRZEPIS TUTAJ *** Muffinki-pizzerinki – przepyszne przekąski, nie tylko dla dzieci. Pulchne i mięciutki ciasto drożdżowe, wypełnione smacznym farszem i zapieczone z żółtym serem. Przekąski w smaku przypominają pizze a z wyglądu muffinki czyli małe babeczki PRZEPIS TUTAJ *** Mini burgery – urocze koreczki na jeden kęs, które doskonale(...)dziecięcych przyjęciach dobrze sprawdzają się wypieki typu babeczki, ciastka, rogaliki czyli przekąski, które łatwo wziąć w rękę. Oto kilka moich propozycji: *** Croissanty z czekoladą, czyli pyszne rogaliki z ciasta francuskiego PRZEPIS TUTAJ *** Batoniki musli PRZEPIS TUTAJ *** Szybkie rogaliki drożdżowe PRZEPIS TUTAJ *** Ciastka francuskie z musem jabłkowym PRZEPIS TUTAJ *** Mini szarlotki PRZEPIS TUTAJ *** Ciasteczka owsiane- zdrowe, pożywne i energetyczne- PRZEPIS TUTAJ
Blog z Apetytempiernik to ciasto idealne, nie tylko dla tych, którzy są na diecie. Nie znajdziesz w nim masła czy cukru, za to małe ilości mąki pełnoziarnistej, cudowny aromat suszonych śliwek, miodu i kawy zbożowej. Mało kalorii, ale dużo smaku! Ja przekładam go niskosłodzoną konfiturą z dzikiej róży, ale śmiało można nie dodawać do niego żadnych powideł czy dżemu, by jeszcze bardziej(...)niej mąkę kokosową oraz sodę i mieszamy dokładnie. Mąkę przesiewamy stopniowo do masy. Następnie do masy wlewamy szklankę mleka i mieszamy ponownie. Masa powinna być na wpół-rzadka. Ciasto przelewamy do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczenie: Temperatura i czas - 180ºC grzanie góra+dół przez 45 minut, następnie 160ºC z termoobiegiem przez kolejne 20 minut, ciasto pieczemy do suchego
Cooking Monsterciasto jest świetne nie tylko na Święta. Nadaje się na każdą okazję. Jest pyszne i śmiało mogę je polecać każdemu miłośnikowi ciast z orzechami i kremem budyniowym. Nazywa się orzechowiec bo warstwa orzechów jest dość konkretna i orzechy są dobrze wyczuwalne w smaku. Orzechowiec to dość łatwe ciasto . Warstwy sprawiają, że wydaje się być pracochłonne. Jednak daję słowo, że wcale(...)przy nim tak dużo roboty. Ciasto zagniata się szybko, tak samo szybko gotuje się budyń i trzeba tylko odczekać żeby dobrze wystygł. Zrobienie orzechów w karmelu to też nie problem, a kiedy wszystkie te rzeczy są gotowe to można piec i składać całego orzechowca. Ciasto z budyniem i orzechami najlepiej zrobić dzień lub nawet dwa dni wcześniej przed planowanym podaniem
Smaczna Pyzajest na sali osoba, która lubi ciasta bez pieczenia? Tak, tak wiem, żartowniś ze mnie ;) wszyscy lubimy ciasta bez pieczenia, a ja szczególnie. Po pierwsze robi się je szybciej, po drugi szybciej też się je zjada;) po 3 są tak samo pyszne jak te tradycyjne pieczone ;) A takie ciasto znacie? To ciasto to przeróbka klasycznego 3 bita, użyłam innych(...)budyniem. Pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy rozprowadzony proszek. Całość chwilę gotujemy, energicznie rozcierając ewentualne grudki. Po dokładnym wystudzeniu miksujemy masę z miękkim masłem. Wykonanie ciasta: Formę o wymiarach ok 20 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia może pomóc przy krojeniu i wyciąganiu ciasta z blachy. Napisałam przy wymiarach około ponieważ ja nie mając takiej blachy
Życie zaczyna się w kuchniszymanowskiej typ 480. Zaczyn: 2 szklanki ciepłej wody, łyżka cukru, 50 g świeżych drożdży, 4 łyżki mąki. Wszystko razem łączymy w misce, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut. Ciasto: 1 kg mąki, łyżka soli kamiennej, 5 łyżek oleju i wyrośnięty zaczyn. Po wyrośnięciu zaczynu, dolewamy go do pozostałych składników i dokładnie mieszamy łyżką lub mikserem z hakami(...)ciasta, gdy wszystko się połączy wówczas wyrabiamy ręcznie żeby ciasto odchodziło od ręki, przykrywamy i odstawiamy na minimum 30 min. ***gdyby ciasto było za suche, to dolewamy 3 łyż. wody, jeżeli za miękkie dodajemy 1 łyż. mąki. Jak ciasto podwoi swoją objętość wtedy zagniatamy je chwilę, żeby wycisnąć powietrze. -- Jeżeli chcemy upiec bułki, to urywamy 50-60 g kawałki ciasta
chleba naszegokiedykolwiek udało wam się zrobić ciasto w 3 minuty? Mi tak! A to dzięki temu, że pewnego dnia natknęłam się na błyskawiczny przepis na budyniowe ciasto z mikrofali. Idealne, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a akurat nie mamy nic takiego pod ręką. Przedstawiam wam przepis ciasto, które "robi się samo". Składniki: 1 jajo 3 łyżki mleka(...)olej i cukier umieszczamy w miseczce i roztrzepujemy rózgą. Gdy masa będzie już jednolita dodajemy budyń, dokładnie mieszamy i wsypujemy partiami mąkę, a na koniec proszek do pieczenia. Gdy ciasto będzie jednolite przelewamy je do szklanej miseczki i wstawiamy do mikrofalówki na ok 2,5 - 3 minuty (w zależności od mocy kuchenki). Ciasto po wyjęciu z mikrofalówki należy delikatnie obkroić
Słodki Zakątekuroku. Garnek do pieczenia chleba musi być w całości wykonany z żeliwa, bez plastikowych elementów. W takim garnku można piec zarówno chleby na drożdżach jak i zakwasie. Warto aby ciasto na chleb pieczony w garnku miało nieco luźniejszą konsystencję, dzięki czemu uzyskamy miękką i delikatną konsystencję miąższu. Garnek nie wymaga specjalnych przygotowań, musi być tylko czysty i suchy w środku(...)trzeba smarować go tłuszczem, czy obsypywać mąką. Ciasto włożone do rozgrzanego wcześniej, gorącego garnka na pewno się nie przyklei, a po upieczeniu bochenek wyjmujemy obracając garnek do góry nogami tzn dnem;) Wielbicielom domowego pieczywa polecam gorąco taką metodę pieczenia chleba. Składniki: Zakwas: 50 g startera zakwasu (jak przygotować zakwas?) 200 g mąki żytniej typ 2000 200 ml wody
Smakowity Blog Kulinarnyskładniki na ciasto kakaowe: 250-300 g herbatników 3 łyżki kakao 125 ml letniego mleka lub wody 1 łyżka cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku) wykonanie: Herbatniki rozkruszamy bardzo drobno lub przy pomocy robota kuchennego mielimy. Dodajemy kakao, cukier puder i mieszamy. Następnie wlewamy mleko i wyrabiamy ciasto, jeśli jest za sypkie dodajemy troszkę więcej mleka. Gotowe przekładamy
Domowy Smak JedzeniaTakie aromatyczne pachnące orzechami ciasto można przygotować w chwilę. Jeśli nie macie wiele czasu to zapraszam do pieczenia, bez miksera, na szybko, mało składników. Szybie ciasto do kawy, do popołudniowej herbaty, bardzo smaczne i delikatne. Ciasto jest na jedną keksówkę. Możecie je polać lukrem, udekorować bakaliami, świetnie sprawdzi się także sam cukier puder lub polewa czekoladowa. U mnie dziś cukier(...)trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji aczkolwiek jeśli zostaną grudki nie przejmuję się. Keksówkę smaruję tłuszczem, posypuję bułką tartą lub mąką, można użyć także papieru do pieczenia. Wykładam do niej ciasto. Piekę ciasto w keksówce w temp. 180 C przez 40 minut lub do suchego patyczka. Grzaniem góra plus dół bez termoobiegu. Wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem. Smacznego
Zasmakuj Kuchnidodaj łyżkę cukru i 2-3 łyżki ciepłego, ale nie gorącego mleka. Wymieszaj dokładnie i odstaw na chwilę w ciepłe miejsce. Wszystkie składniki ciasta drożdżowego wyrób ze sobą na jednolicie gładką masę. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jeśli posiadasz mikser planetarny lub inne ustrojstwo ułatwiające(...)pracę w kuchni skorzystaj z niego, ciasto wychodzi równie smaczne, a nawet bardziej pulchne. W czasie gdy ciasto dzielnie wyrasta zajmij się przygotowaniem farszu. Jest to bardzo proste, połącz ze sobą wszystkie składniki masy serowej i idealnie wymieszaj. Gotowe ciasto powinno podwoić swoją objętość, być puszyste z mnóstwem małych
kuron.com.plDzień dobry w nowym roku ;) Bardzo często korzystam z gotowego ciasta francuskiego. Zapytacie pewnie dlaczego z gotowego? Dlaczego sama nie zrobię? Odpowiedź jest bardzo prosta, ponieważ na co dzień tak jest mi wygodniej. Wystarczy wyjąć z opakowania i gotowe. A że do takiego ciasta pasuje wszystko. możemy zrobić je na słodko, na słono i jak tylko chcemy(...)jako przekąska sylwestrowa postanowiłam przygotować wytrawne ślimaczki. Przygotowanie zajęło mi ok 10 minut a pieczenie 15 i mogliśmy się zajadać. Składniki na 15 ślimaczków: 1 opakowanie ciasta francuskiego takie około 300 gram 150 gram salami z pieprzem 3 czubate łyżki sosu chili, można więcej 150 gram sera sałatkowego typu feta kukurydza konserwowa około 4 łyżki garść posiekanej natki pietruszki
Życie zaczyna się w kuchniskładniki: 1 arkusz ciasta francuskiego ok. 12 łyżeczek gęstego powidła lub marmolady lub kremu czekoladowego 1 białko wykonanie: Ciasto rozwijamy i kroimy na 12 jednakowych kwadratów lub wg własnego uznania. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy nacinamy po przekątnej nie nacinając środka. Na każdym środku nakładamy po małej łyżeczce powidła lub marmolady lub kremu czekoladowego. Składamy co drugi
Domowy Smak JedzeniaPorządna warstwa kruchego ciasta z orzechami,a na wierzchu maślany krem z nutą kawy.Ciasto można zrobić na inny sposób,upiec dwa oddzielne placki i przełożyć kremem.Ja wolę tę opcje ale jak ktoś nie lubi dość twardo-kruchego ciasta dodatkowo można je nasączyć ponczem z kawy i wódki,albo upiec w większej blaszce.Ja zamiast skrapiać ciasto robię dwa dni wcześniej(...)trzymam w lodówce,żeby zmiękło i dopiero robię krem. Ciasto: 500 g mąki pszennej 300 g masła 2 żółtka ugotowane na twardo i przetarte przez sito jajko żółtko 200 g cukru pudru cukier wanilinowy łyżeczka proszku do pieczenia 300 g orzechów (włoskich i laskowych) Zimne masło (ale nie twarde) masło pokroić w kosteczkę i lekko połączyć z mąką.Dodać
Anielskie wypiekiPrzepis na ten chleb znalazłam na blogu Przepisy Tradycyjne, lekko zmodyfikowałam tylko sposób mieszania składników i zawijania ciasta – oryginalny przepis znajdziecie tutaj Składniki: 500 g mąki pszennej (np. T650), + mąka potrzebna przy formowaniu chleba na stolnicy 175 ml mleka, 3 jajka rozmiar M, 100 ml wody, 60 g masła 15 g świeżych drożdży piekarskich, 1 płaska łyżeczka soli, Przygotowanie(...)łączymy najpierw z płynnymi składnikami a następnie przelewamy do miski z mąką i solą. Całość mieszamy ręką lub dużą drewnianą łyżką przez ok. 5 minut – po tym czasie ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję. Miskę z ciastem przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 12 h w ciepłe miejsce. Na powierzchni pojawi się delikatna skorupka, której nie zdejmuję. Ciasto przekładamy
rozgotowanaDzisiaj fajny przepis na chrust :)można go piec teraz jak i na Tłusty Czwartek. Przygotowanie chrustu w tej wersji różni się od przygotowania chrustu w wersji tradycyjnej. Ciasto nie wymaga zagniatania, bicia, wałkowania ani wykrawania . Nie namęczymy się przy nim bo tak naprawdę całą pracę wykonuje za nas mikser. My jedynie wylewamy gotowe ciasto na gorący tłuszcz tworząc fantazyjne(...)wzory.Przepis w sam raz na karnawał-bardzo szybko się robi,piecze a smakuje jak połączenie faworków z pączkami. :D.Są różne sposoby wlewania ciasta na gorący tłuszcz: -worek cukierniczy tzw.rękaw cukierniczy -butelka po ketczupie lub butelka po wodzie ale z korkiem niekapkiem -klasyczny lejek ale to odradzam gdyż nie można zatamować ciasta ja używałam butelki po wodzie Kubuś akurat
Mała w garnku mieszaKolejne ciasto mojego autorstwa. Długo zastanawiałam się nad jego nazwą, aż wpadł mi pomysł żeby nadać mu imię żeńskie. W cieście znajduje się warstwa konfitury jagodowej. Ciasto wyszło bardzo delikatne i pyszne. Mimo że jest tam krem krówkowy wcale nie jest za słodkie. Wszystkie smaki do siebie pasują i ze sobą współpracują. Polecam :) SKŁADNIKI: BISZKOPT Z TEGO PRZEPISU(...)Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody. Jak napęcznieje rozpuszczamy w mikrofali. Mieszamy z paroma łyżkami śmietany, a następnie dodajemy do masy i miksujemy. Kiedy zacznie gęstnieć wykładamy na ciasto. Posypujemy startą czekoladą i chowamy do lodówki na całą noc. Ciasto pomimo wielu kremów wcale nie jest trudne. Polecam i życzę smacznego
Pani na deserpostanowiłam zrobić bardzo czekoladową tartę z malinami w nieco gorzkim wydaniu. Czekoladowa gorycz idealnie współgra z malinami. Po upieczeniu spodu, na pierwszy rzut oka może Ci się wydawać, że ciasto nie oderwie się od formy. Nic się nie bój! Też tak myślałam, już byłam gotowa w nerwach wyrzucić spód i piec od nowa. Na szczęście mój zrównoważony mąż kazał(...)pieczenia;) Spód tarty: 300 g ciasteczek czekoladowych np: NEo z Lidla( a’la Oreo) 100 g rozpuszczonego masła Ciasteczka pokruszyć, dodać rozpuszczone masło i wymieszać. Wyłożyć ciasto na formę wysmarowaną masłem. Tarta bardzo czekoladowa z malinami 2016-11-07 14:23:46 Write a review Save Recipe Print Ciasto 250 g mąki pszennej 4 czubate łyżki cukru
Rusty ForkJagielnik, ciasto z kaszy jaglanej to słodka propozycja dla fitmaniaków. Cudownie prezentuje się na stole w towarzystwie kwaskowatych malin. Jagielnik jest idealny do kawy, może być alternatywą dla ciężkich świątecznych ciast. Przepis na jagielnik na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, ale nie zrażajcie się. Jedyny problem, jaki napotkałam podczas pierwszego pieczenia to ciasto, które wykipiało w piekarniku(...)był mój błąd. Powinnam za pomocą papieru do pieczenia wyłożyć boki tortownicy, tak aby ciasto mogło „rosnąć” do woli. Nie popełnijcie mojego błędu;) Składniki: SPÓD: opakowanie herbatników ok.200 g 40g wiórków kokosowych 80g rozpuszczonego oleju kokosowego lub pół kostki masła Herbatniki oraz wiórki kokosowe umieszczamy w malakserze i miksujemy na pył. W rondlu rozpuszczamy tłuszcz
Rusty Forkprzepis który robiłam już jakiś czas temu. Zapraszam na smakowity deser. Zapiekane kawałeczki jabłek z dodatkiem cynamonu zapiekane w cieście francuskim to świetne połączenie. Składniki: 2 duże jabłka 1 op. ciasta francuskiego (275 g) 2 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 jajko Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy je w drobną(...)kostkę. Przekładamy pokrojone jabłka miseczki, dodajemy łyżkę cukru i łyżeczkę cynamonu i mieszamy razem. Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na 8 kwadratów. Na jednej połowie każdego kawałka ciasta układamy sporą łyżkę jabłek. Na drugiej połowie kawałka ciasta robimy kilka nacięć i ciastem z nacięciami przykrywamy ciasto z jabłkami. Sklejamy brzegi i robimy na nich wzorek widelcem. Jajko mieszamy widelcem
słodkie i nie tylko historie kulinarneKruche ciasto z masą makową Po świętach zostało mi dużo maku, wykorzystam go dzisiaj w przepisie, ciasto na kruchym cieście wypełnionym dużą ilością maku. Przepis na ciasto Ciasto 3 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 3/4 kostki masła 2 jaja łyżka śmietany Rozwałkuj zagniecione ciasto i ułóż w wysokiej foremce do pieczenia, włóż do środka(...)masę makową, na górze ciasta połóż rozwałkowane pasy. Piec do uzyskania złocistego koloru. Czas ok 30 minut w temperaturze 200 stopni. Masa Makowa Mak wsypać do dużego garnka, zalać gorącą wodą i zagotować. Gotujemy przez 30 minut, po ugotowaniu przekładam do sita i zostawiam do odsączenia na pół godziny. Mak trzeba zmielić trzy razy. Rodzynki, orzechy i migdały posiekać
Kurnikowowięc zapewne będę miała trochę więcej czasu na pisanie i tworzenie nowych smakowitości. Dzisiaj póki co w ramach rekompensaty przedstawię wam moją wizję bardzo mocno osadzonego w klimacie świąt ciasta z orzechami. Ciasto ma formę przekładańca i wykonane jest na bardzo stabilnym kremie i kawowym biszkopcie. Brzmi ciekawie?... Dodam jeszcze że do wykonania użyłam, aż 4 rodzajów orzechów a mianowicie(...)migdałów, orzechów włoskich i laskowych a także pistacji. Jeśli uwielbiacie wyraziste i charakterne ciasta ze smakiem to będzie to prawdziwa gratka dla was. No chyba na tyle pisaniny tytułem wstępu i zapraszam do lektury przepisu. Składniki: Biszkopt : 4 jajka (L) 75 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 140 g cukru 3 łyżki wrzącej
vaniliowoczekoladowaSKŁADNIKI: CIASTO: • 1 szklanka wody • 125 g masła lub margaryny • 1 szklanka mąki pszennej • 4 jajka Wodę zagotować z margaryną lub masłem, energicznie mieszając wsypać mąkę, mieszamy aż ciasto będzie jednolite i będzie odchodzić od ścianek garnka, zostawiamy do ostygnięcia. Ostudzone ciasto zmiksować z jajkami, następnie przełożyć do rękawa cukierniczego z szeroką końcówką w kształcie gwiazdki, na blaszkę wyłożoną papierem
KUCHNIA POLSKArewelacyjnym przepisem na miękkie świąteczne pierniczki nadziewane powidłami-milion razy lepsze jak te sklepowe. Ten przepis znalazłam na blogu cynamonowy pył. Pierniczki gorąco polecam-dziś wystarczy zrobić ciasto a upiec jutro :) Są puszyste, wyrośnięte i bardzo pyszne :) SKŁADNIKI *mi wyszło około 70 szt CIASTO -550g mąki pszennej tortowej -200g miodu -1,5 łyżki przyprawy do piernika(...)dajemy mąkę,kakao Białko ubijamy z cukrem i dodajemy żółtka. Masę z żółtkami dodajemy do mąki-mieszamy,dodajemy śmietanę z sodą-mieszamy,dodajemy miód z przyprawą i zagniatamy ciasto. Jest ono trochę kleiste,można podsypać mąką ale nie dużo,bo po leżakowaniu zmieni konsystencję. Ciasto dajemy do miski,okrywamy np folią i odstawiamy w zimne miejsce na kilkanaście
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokujeszcze kilka rzeczy, które przed świętami chciałam zamieścić, ale pewnie się nie uda, chyba że w nocy znowu przysiądę, bo na dziś zostało tylko skończyć jedno ciasto, więc powinno w miarę gładko i sprawnie pójść :) Pod warunkiem, że dzieci pójdą spać o przyzwoitej porze oczywiście. Zapraszam więc na tartę z kapustą i grzybami, która na pewno sprawdzi się na Waszych(...)świątecznych przyjęciach. Składniki na blaszkę prostokątną ok 30x12cm Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 100g masła ½ łyżeczki soli 3 łyżki wody Farsz: 200g kiszonej kapusty 150g suszonych grzybów moczonych w wodzie przez noc 1 cebula 2 ziarenka jałowca 1 jajko 50g masła lub oleju rzepakowego Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy ze sobą i zagniatamy. Owijamy
Kuchnia w czekoladzielubi! W moim rodzinnym domu często przygotowuje się pierogi. Są fantazyjne, można je faszerować dowolnym nadzieniem. Smakują wytrawne, słodkie, słodko-kwaśne, odsmażone na chrupko.. Są dość tanim daniem, ciasto to jedynie mąka i woda (w wersjo na bogato dodaje się jajko Choć lepienie pierogów jest czasochłonne to te chwile spędzone w kuchni się opłacają – pierogi zawsze smakują pysznie(...)Pierogi z kapustą i pieczarkami podałam z rzeżuchą, są pyszne, polecam Składniki: ciasto: 0,5 kg maki pszennej 1 jajko łyżeczka miękkiego masła szczypta soli gorąca woda – na oko , podczas dodawania wody do ciasta sami zobaczycie kiedy więcej jej nie dodawać, ciasto ma być elastyczne, nie lejące się, bo nic z nich nie ulepicie farsz: 500 g pieczarek
Zasmakuj Kuchnibabcia wyjmuje skrzętnie schowany słoik z grzybami, zebranymi podczas jesiennych zbiorów. Gotuje je, sieka drobno i łączy z podsmażoną cebulką. Ja w tym czasie wykazuję się siłą i zagniatam ciasto. Potem zaparzamy herbatę, wyjmujemy stolnicę, posypujemy ją mąką i zabieramy się do lepienia. W tle lecą kolędy z programu pierwszego radia, które pomagają poczuć świąteczny nastrój i wlepić go trochę(...)Wigilię, aby znów się do nich dobrać. Wspólne lepienie uszu to nasza tradycja. A Wy, lepicie sami uszka do wigilijnego barszczu? * SKŁADNIKI na 6 porcji (ok. 50 uszek) Ciasto na uszka: 300 g mąki pszennej 150 ml wrzątku 1 łyżka oleju lub miękkiego masła ½ łyżeczki soli Farsz grzybowy: 50 g suszonych grzybów, np. borowików 1 cebula 1 łyżka klarowanego masła
Food SquareWitajcie w przedświątecznej gorączce Jeżeli jesteście zapracowani i nie wybraliście jeszcze ciasta na tegoroczne święta to polecam wam fajną alternatywę do klasycznego sernika. Mianowicie, sernik orzechowy bez spodu. Wersja którą upiekłam wychodzi niezbyt słodka (osobiście dodałabym więcej cukru) i mocno orzechowa, a czekolada dodatkowo podkreśla ten smak. Możecie również zrezygnować z czekolady, wtedy będzie bardziej “fit” U mnie(...)ciasto było skazane na niepowodzenie, ponieważ mój ser był już troszkę po dacie ważności i koniecznie chciałam go wykorzystać. A do tego zapomniałam wyjąć wcześniej składniki z lodówki, żeby miały temperaturę pokojową. Pomimo tego wyszedł i był pyszny, więc wierzę, że tego ciasta nie da się zepsuć Sernik orzechowy Składniki na foremkę o średnicy 20cm: – 1 kg sera
RelaxtimeSKŁADNIKI : • 2 szklanki mąki • 200 g kremowego twarogu • 200 g masła • 2 jabłka • 4 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE : Mąkę, masło, serek i cukier puder zagniatamy na jednolite ciasto, ma ładnie odchodzić od rąk, wstawiamy do lodówki na ok.40 minut. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części, każdą rozwałkowujemy na ok.3-4mm, szklanką lub kubkiem wycinamy kółka, na połowę każdego z nich nakładamy(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, pieczemy 15-20 minut, aż się całe zarumienią, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Z podanej ilości ciasta wyjdzie około półtora blachy
KUCHNIA POLSKAzgromadzonym przy świątecznym stole gościom. Do pieczenia wykorzystałam pierwszą na rynku 100% roślinną kostkę do pieczenia Kasia bez laktozy. #mojeciasto #upieczbliskimradosc #kasiainspiruje #bozenarodzenie #kasiamojeciasto #bezlaktozy #kasiabezlaktozy Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 i 1/3 kostki do pieczenia Kasia 100% roślinna bez laktozy 1 szklanka cukru pudru 4 łyżki dobrego kakao 4 goździki 1/2 łyżeczki cynamonu(...)kakao, cukier puder, proszek do pieczenia oraz utarte w moździerzu przyprawy wymieszać w misie. Dodać zimną kostkę do pieczenia Kasię 100% roślinną bez laktozy pociętą w kostkę. Zagniatać. Kiedy ciasto będzie miało konsystencję mokrego piasku wlać 4-5 łyżek lodowatej wody. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce ok godziny. Obrać jabłka, zetrzeć na tarce o grubych oczkach
AZgotuj!brałam się już od dwóch albo trzech lat. Zawsze odpuszczałam, bo przerażało mnie szukanie, drukowanie i wycinanie szablonu, a mordować się i "od ręki" ciąć z linijką po piernikowym cieście, to już w ogóle nie wchodziło w rachubę. Nigdy nie uwierzycie, co zmotywowało mnie w tym roku 😁 Nie były to dzieci, to był karton 😀 Miałam taki jeden fajny, dokładnie(...)olśniło. Siedziałam calutki jeden wieczór z linijką, ołówkiem i nożyczkami. Odmierzałam, poprawiałam, wycinałam. Opłacało się, bo powiem Wam, że mając gotowe poszczególne elementy, aż chciało się iść zagnieść ciasto i działać w tym kierunku. By było Wam prośćiej, możecie pobrać gotowy do druku szablon, który przygotowałam. Nie jest to jakieś mistrzostwo świata, bo ja w takich programach to nie bardzo
Kuchnia w czekoladziejedna moja świąteczna propozycja to klasyczny makowiec tylko wzbogacony dodatkiem mąki razowej. Może ktoś się skusi na taką zdrowszą wersję tego wypieku? Dodam, że moim domownikom bardzo smakował. Ciasto kruche: 1 margaryna 2 żółtka 1 jajko 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 szklanki cukru 2 i 1/ 4 szklanki maki pszennej 3/4 szklanki mąki razowej(...)łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto, proponuję nie dodawać odrazu śmietany tylko użyć jej jeśli ciasto nie będzie się chciało połączyć. 3/4 ciasta przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 15 minut w 180 st. C na złoty kolor. Pozostałe ciasto chłodzimy w lodówce Masa makowa: 500 g maku 120 g miękkiego masła
Cynamonowe szczęściepozycja na wigilijnych stołach. Małe, delikatne pierożki, wypełnione aromatycznym grzybowym farszem są zazwyczaj nieodzownym towarzyszem wytrawnego czerwonego barszczu. Jeśli chcemy urozmaicić trochę wygląd i smak uszek, zamiast wody do ciasta możemy dodać sok z buraka. Takie uszka pięknie się prezentują oraz naprawdę dobrze smakują. Polecam! Składniki na ciasto: 100 ml wody (lub 100ml soku z buraka) 1 łyżka masła(...)podsmażamy na maśle przez kilka minut, cały czas mieszając. Ugotowane i ostudzone grzyby przecedzamy i drobniutko siekamy. Dodajemy podsmażoną cebulkę i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku *** *** Przygotowujemy ciasto: do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy aż tłuszcz się stopi. Na stolnicy wysypujemy mąkę, posypujemy ją łyżeczką soli oraz pieprzu, dodajemy wodą ze stopionym masłem (na ciepło) oraz
Blog z ApetytemSKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 jabłka np. golden 3 kruche ciasteczka 40 g rodzynek 10 g orzeszków piniowych 4 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1 żółtko 1 łyżka mleka cukier puder **** INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele golden 3 biscotti secchi(...)cucchiaio di latte zucchero a velo PRZYGOTOWANIE Obrane jabłka kroimy w kosteczkę, mieszamy z sokiem z cytryny, orzeszkami piniowymi, rodzynkami, 4 łyżkami cukru trzcinowego oraz cynamonem. Rozwijamy ciasto francuskie, na środkową część ciasta wykładamy drobno pokruszone ciasteczka a na koniec jabłka z suszonymi owocami. Krótsze boki ciasta zakładamy na farsz, następnie ciasto zwijamy w rulon, szczelnie
La grande e la piccola cuocaChrupiące paszteciki z ciasta francuskiego nadziane pieczarkami z cebulką, takie nieduże, na kilka kęsów. Idealne do barszczu czerwonego. I znacznie mniej pracochłonne niż ich siostry z ciasta drożdżowego, a w zabieganym przedświątecznym czasie to ogromny plus :) Składniki: ok. 350- 400 g pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz, pieprz ziołowy 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko Cebulę i pieczarki(...)oleju zeszklić najpierw cebulę. Następnie dodać pieczarki, posolić i podsmażać do czasu aż wyparuje z nich cały płyn. Farsz doprawić pieprzem oraz pieprzem ziołowym i zdjąć z ognia. Ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć na pół wzdłuż dłuższego boku. Przez środek każdego z powstałych prostokątów (wzdłuż dłuższego boku) ułożyć farsz. Boki ciasta posmarować rozbełtanym jajkiem, a następnie skleić je zamykając
Simply Foodascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: Ciasto ( tortownica 20-21cm): 3 duże jajka 150 ml mleka 130 ml oleju rzepakowego/słonecznikowego 1 ¼ szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 150g mąki pszennej 60g kakao 1 łyżeczka(...)żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości gorącej wody ½ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1 łyżce wody Dodatkowo: dowolne owoce do dekoracji Wykonanie: Ciasto: składniki powinny mieć temperaturę pokojową w misce lekko roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, olej, cukier i ekstrakt wanilii, wszystko mieszamy do połączenia się składników w drugiej misce przesiewamy mąkę, kakao, proszek
Słodkie zapomnienieDomowa pizza jest najlepsza! Ta wyszła bardzo pyszna i aromatyczna. Różnorodność składników tylko wzbogaca jej smak - suszone w oleju pomidory, zielone oliwki, ciągnący ser i mięciutki kurczak. Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju 15 g świeżych drożdży ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki cukru 0,5 szklanki letniej wody Dodatkowo: 300 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka Słodka(...)czerwona papryka Kilka suszonych pomidorów z oleju 1/3 szklanki zielonych greckich oliwek 1 łyżka natki pietruszki 7 pieczarek 150 g żółtego sera 3 łyżki passaty pomidorowej Oregano Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę pszenną. Dodajemy cukier i sól, wlewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do mąki. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę i odstawiamy do wyrośnięcia
VioletoweKucharzeniemoczymy, podsmażoną cebulę, sól, pieprz, gotujemy wszystko 15 minut. Odparowujemy maksymalnie wodę. Jeżeli kapusta wyszła dla Was za mało kwaśna, dodajcie odrobinę soku, który wcześniej odcisnęliście. Przepis na ciasto na uszka: Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka oleju sól (przepis na około 80 uszek) Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy(...)ciasto, powinno być gładkie i sprężyste, w razie potrzeby można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy na 30 minut, przykrywamy je wcześniej ściereczką. Po tym czasie ciasto dzielimy na mniejsze części. Rozwałkowujemy ciasto na grubość mniej więcej 2 mm. Jeżeli ciasto bardzo się klei, możecie stolnicę podsypać odrobiną mąki. Z ciasta wykrawamy małe kółka (ja użyłam kieliszka do nalewki), nakładamy
Kardamonovytylko pyszne. Mak jest doskonałym źródłem wapnia w diecie. Dwie łyżki maku zawierają tyle samo wapnia co szklanka mleka. Jeśli chcecie zrobić rogaliki w większym rozmiarze, nie dzielcie ciasta na 2 części. Wyjdzie wtedy 8 większych rogalików. Składniki na kruche ciasto: 1 szklanka mąki 1 jajko (+ dodatkowo 1 białko) 100 g margaryny (bez mleka)* ½ łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek(...)łyżki miodu 25 g margaryny (1 kopiasta łyżka) ok. 15 orzechów laskowych Opcjonalnie do ozdoby: lukier (3 łyżki cukru pudru + łyżka wody) 6 suszonych moreli Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski wrzucamy wszystkie składniki. Margarynę siekamy nożem. Ręką zagniatamy ciasto do połączenia się składników. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Mak wsypujemy
Dieta bez mlekazawsze jednak starcza mi czasu na przygotowanie domowego makaronu, a z kupnym to nie smakuje już tak samo...dlatego postanowiłam poeksperymentować i zrobić makaron w kształcie gwiazdek z ciasta na pierogi, bo pierogi to obowiązkowo robi się u mnie na Wigilię 😉 Z tego przepisu ciasto na pierogi wychodzi niezwykle miękkie i elastyczne, więc i makaron wyszedł miękki. Wystarczy tylko odłożyć(...)trochę ciasta na pierogi oraz masy makowej podczas robienia makowca i dodatkową potrawę mamy gotową! Kształt makaronu możemy nadać dowolny, choć muszę przyznać, że gwiazdki świetnie prezentują się na świątecznym stole ⭐ Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki masła szczypta soli Masa makowa: 3/4 szklanki maku 1/2 szklanki miodu 100 g mieszanki suszonych
Kuchnia MagdaLenyJest bardzo dużo przepisów na ciasteczka - guziczki. Ja - ze względu na fakt, że na święta przygotowujemy głównie bardzo słodkie ciasta i ciasteczka - zdecydowałam się na wersję nieco "odchudzoną" :) Te guziczki są mało słodkie, zrobione z płatków owsianych, orzechów i mąki pełnoziarnistej. Po upieczeniu najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku lub metalowej puszce. Składniki na około 40 ciasteczek(...)cukru pudru 1 łyżka mleka W młynku do kawy lub malakserze umieścić płatki i orzechy i drobno zmielić. Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść. Gdy ciasto będzie zbyt suche dodać jeszcze odrobinę mleka. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum pół godziny. Następnie, schłodzone ciasto wyjąć, odrywać z niego niewielkie kawałki, a następnie wałkować
Świat Ciastabudynie o smaku krówki i mój sernik jest ciemniejszy ,ale to nie zmieniło jego smaku, no ale wiadomo, każdy ma inne gusta. Przepis na dużą blaszkę około 22x35cm CIASTO 3/4 kostki margaryny lub masła 4 żółtka [białka odłożyć do piany] 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. mąki pszennej tortowej 3 łyżki cukru MASA SEROWA(...)cukru [ u mnie o smaku krówki] 1,5 szkl mleka 1 cukier waniliowy 6 żółtek (białka odłożyć do piany) PIANA 10 białek (4 z ciasta, 6 z masy ) 1,5 szkl. cukru Wszystkie składniki na ciasto zmiksować. Blaszkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto. Ciasta nie wychodzi zbyt dużo, ale wystarczy na blaszkę i podczas pieczenia podrośnie
Moje domowe kucharzenieNiebo w gębie-parzone ciasto wyciskane szprycą w połączeniu z bitą śmietaną i konfiturą truskawkową , całość otula pudrowa pierzynka, uwielbiane przez dzieci ze względu na smak i wygląd, cieszą oczy i rewelacyjnie smakują, to może być recepta na grudniowy dzień! Składniki: Ciasto parzone: 1/3 kostki masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki pszennej Szczypta soli Szczypta proszku(...)Puder do oprószenia Jak wykonać eklerki ? Wodę wlewamy do rondelka, wsypujemy szczyptę soli, dodajemy masło, zagotowujemy, gdy masło się roztopi, wsypujemy mąkę, energicznie mieszając drewnianą pałką do ucierania ciasta, aż masa zacznie odchodzić od ścianek rondelka i będzie gęsta bez grudek. Zestawiamy z palnika, studzimy, gdy masa przestygnie-moja była lekko ciepła, wbijamy po jednym jajku, miksujemy mikserem, każde
Wanilia i KardamonNajprostsze ciasteczka korzenne przygotowywane z niezawodnego i klasycznego ciasta kruchego- ot, taka ciut oszukana wersja pierniczków 😜 Choć 'oszukane' wcale nie oznaczają, że gorsze, co to, to nie!!! Są to po prostu inne pierniczki- maślane, kruche, słodkie w sam raz, smakujące przyprawą korzenną (jak na pierniki przystało 😉), a i zabawa z tym ciastem to sama przyjemność więc nie ma się(...)przyprawa korzenna- 2 płaskie łyżeczki Opcjonalnie do ozdoby: * polewa czekoladowa * lukier * kandyzowana skórka z pomarańczy lub kolorowa posypka W malakserze umieścić wszystkie składniki na ciasteczka i połączyć w jednolite ciasto. Ciasto podzielić na 2 części (ponieważ wykrawane ciasteczka z całości nie zmieszczą się na blaszce więc najlepiej piec w dwóch turach). Zawinąć je w folię spożywczą i włożyć
Kraina Miodem Płynącaorzechów lub migdałów 2 łyżki konfitury morelowej lub z pomarańczy 1 łyżka rumu/amaretto/cointreau Dodatkowo: połówki orzechów włoskich podprażonych w piekarniku odrobina gęstego lukru Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez godzinę. Przygotować krem. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, wymieszać z mielonymi orzechami lub migdałami, konfiturą i alkoholem. Schłodzone ciasto rozwałkować cienko(...)grubość około 3 mm (ponieważ ciasto trochę się klei, najlepiej rozwałkować je między dwoma arkuszami folii spożywczej) (fot.1) . Wycinać kółka o średnicy 4 cm (fot.2) i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w piekarniku uprzednio rozgrzanym do temp. 170ºC z termoobiegiem, przez 13-15 minut. Upieczone i wystudzone krążki posmarować przygotowanym kremem orzechowym i sklejać
Świat CiastaPrzyznam, że o tej krajance zapomniałam na kilka lat ale wróciłam i na pewno będzie znowu u mnie częściej gościć. Kubki do kupienia w sklepie Tarka i Miarka. Składniki: Ciasto: 280 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej T720 100 g cukru 60 ml wody 150 g miodu lipowego Miody Wileńskich 3/4 szkl mleka 1,5 łyżki masła 1 kopiasta(...)łyżka przyprawy do pierników 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej sól spora szczypta Lukier 4-5 łyżek ciepłej wody około 1 szkl cukru pudru kilka kropli olejku migdałowego Przygotowanie: Ciasto: Połowę cukru wsypać do garnka z grubym dnem i nie mieszając podgrzewać do zbrązowienia aż zrobi się tzw karmel. Ponieważ karmel jest gorący ostrożnie wlać wodę, mleko, miód, wsypać resztę cukru
Ala piecze i gotujepiec? Bułki! Ale nie byle jakie bułki proszę Państwa. Przede wszystkim bułeczki bez wyrastania, bo mój mąż miał oddać się ich konsumpcji porą śniadaniową, więc na cały rytuał wyrabiania ciasta, wyrastania, pieczenia i potem stygnięcia, czasu już by nie starczyło. No dobra, jest chwilowe 15 minutowe wyrastanie, bardziej w formie napuszenia bułeczek, bo bałam się klęski w postaci zakalca. Żeby(...)blade, jak te klasyczne, a i w smaku nieco inne. Dzisiaj więc o szybkich bułeczkach na drożdżach, z suszonymi pomidorami. W środku są mięciutkie, o ile dobrze wyrobicie ciasto. Mój wewnętrzny leniwiec powierzył to zadanie robotowi kuchennemu Swoją drogą, jeśli Wasz mąż będzie zastanawiał się nad prezentem dla Was, a naprawdę lubicie gotować czy piec, to warto w takie urządzenie
Mieszam w Garnkuprzyjdą goście, odgrzać w piekarniku. Tak przygotowana pizza na pewno zaskoczy Waszych gości. Na mojej króluje bez wątpienia czerwień, ale można dodatki zmienić wedle upodobań. SKŁADNIKI Na ciasto: 20 g świeżych drożdży 300 ml wody 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 3 łyżki oliwy duża szczypta soli Na farsz: 225 g mrożonych krewetek koktajlowych 1/2 cytryny 1 dojrzałe(...)mąki, wymieszać i zostawić na 15-30 minut do powstania zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, wlać pozostałą wodę, dodać oliwę, sól i zaczyn, po czym wymieszać. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat kuchenny, po czym wyrobić, aż będzie gładkie i elastyczne, co może zająć około 7 minut. Jeżeli ciasto będzie zbyt lepkie, to dodać mąki i nadal wyrabiać
Passions hobbies lifeblogu mam dwa makowce: makowiec z jabłkami na kruchym cieście i tradycyjną struclę . Ten pierwszy posmakował nam tak bardzo, że nie próbowałam kolejnych przepisów. I właśnie to ciasto, znane jako makowiec japoński, upiekłam na bazie pierwszego przepisu, ale bez dodatku ciasta kruchego. Ten makowiec ma wszystko co lubię. Dobrą, wilgotną masę dzięki jabłkom, dodatek bakalii. Przy pieczeniu jest mniejszy(...)stres niż przy klasycznym makowcu. A jak patrzę na mijający rok, to widzę, że żadnego skomplikowanego ciasta nie upiekłam. Ani nawet pół! Piekłam ciasta proste, najwięcej marchewkowego albo z odpadów z owoców z wyciskarki. Żadnego tortu, żadnych ciast przekładanych, biszkoptów rzucanych... Co się stało??? A to się stało, że dziecko mam w czwartej klasie i zamiast kremem smarować kolejne warstwy
bistro mamaPrzepyszny ,wilgotny tort,z chrupiącymi orzeszkami,przełożony masą maślano-serową,fajnym pomysłem jest wzbogacenie ciasta bananami i ananasami ,dzięki temu nie jest suchy i nie trzeba niczym ponczować-polecam bo jest naprawdę dobry i zupełnie inny niż wszystkie. Składniki: Na ciasto: 2 szkl. orzechów włoskich lub pekan posiekane 3 szkl.mąki pszennej 1 1/2 szkl. cukru 1 1/2 łyżeczki cynamonu(...)banany, posiekane drobno ananasy i 1 szkl .uprażonych i ostudzonych orzechów (resztę zostaw do posypania po wierzchu) .Masę podziel na trzy części ,nalej równomiernie do przygotowanych blaszek. 4. Ciast piec przez 28-30 minut w temp.180 stopni,(jak pieczecie naraz wszystkie tortownice to co jakiś czas zamieniajcie miejscami blaszki )ostudźcie ciasta,zdejmijcie papier . 5. Gdy ciasta się studzą
Swojskie jedzonkoumieścić wszystkie składniki suche - zamieszać, a w drugiej wszystkie składniki mokre i również zamieszać razem. Następnie połączyć suche z mokrymi i wymieszać (niezbyt długo), aż masa będzie względnie jednolita. Ciasto wyjdzie nam dosyć gęste. Przygotować formę do muffinek. Wyłożyć ją papilotkami i wypełnić ciastem do mniej więcej do 3/4 wysokości otworu (fot.1) . Muffinki podczas pieczenia sporo urosną. Piec około(...)wycisnąć krem na babeczki (fot.5) . Oprószyć lekko cynamonem (fot.6) , wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Jeżeli dodatkowo chcecie ozdobić babeczki ciasteczkowymi ludzikami, polecam ten przepis . Z ciasta należy wyciąć foremką 15 ludzików, upiec i ozdobić lukrem królewskim, przygotowanym z 1 białka, 200 g cukru pudru i 1/2 łyżeczki soku z cytryny. Pomysł na dekorację: zdjęcie Pinterest
Świat Ciastaroztrzepujemy jajko, dodajemy mąkę, mleko, sól, pieprz i proszek do pieczenia. Cebulę kroimy na około półcentymetrowe paski i wyciągamy ostrożnie krążki, każdy oddzielnie. Zanurzamy je w przygotowanym cieście, a następnie w bułce tartej. Smażymy na głębokim tłuszczu około 1 minutę z każdej strony na złoty kolor. Wyjmujemy na ręcznik papierowy. Krążki cebulowe podajemy z ulubionym sosem. Smacznego Francuskie(...)zawijasy z serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g sera żółtego np. cheddara 1 łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 1 jajko sól i pieprz Wykonanie: Ciasto francuskie rozkładamy na blacie. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do koncentratu, solimy i pieprzymy. Całą powierzchnię smarujemy koncentratem pomidorowym i posypujemy ziołami. Ser trzemy na tarce
Słodkie okruszkiszybko znikają. Z podanego przepisu wychodzi około 30 sztuk. Ilość uzależniona jest od wielkości :-) Polecam, bo idealne, jako przekąska na imprezę, można zabrać do pracy. Miłego dnia :-) Składniki na ciasto: 30 g świeżych drożdży 3 szklanki mąki 250 ml ciepłego (nie gorącego mleka) 2 łyżki miękkiego masła 1 całe jajko 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka suszonego(...)ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i cukier. Do miski dajemy przesianą mąkę, suszone oregano, sól, jajko i masło. Dodajemy też mleko z drożdżami i cukrem. Całość mieszamy i ręcznie zagniatamy ciasto. Jak będzie gładkie, miskę nakrywamy ściereczką i odstawiamy na około 50 minut do wyrośnięcia. 2. W międzyczasie możemy sobie przygotować składniki na farsz: suszone pomidory kroimy w kosteczkę, oliwki
kruche babeczkipikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 60 minut Składniki ciasto: – 250 g mąki pszennej: typ 450 do 550 – 30 ml oleju roślinnego (rzepakowy, słonecznikowy) – pół łyżeczki soli – 100 ml wody o temperaturze 70-80 st C (jeśli nie macie(...)zmielić. Cebulę pokrój bardzo drobno. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i zeszklij ją aż stanie się miękka. Osmażoną cebulę wymieszaj z grzybami, dopraw solą i pieprzem do smaku. CIASTO: Do miski wsyp mąkę, dodaj olej i pół łyżeczki soli. Partiami dolewaj wodę, miksując ciasto mikserem ze spiralną końcówką, do momentu kiedy ciasto będzie jednolite i elastyczne, ale nie klejące
nietylkopasta.plbył delikatniejszy. Konsystencja kremu była cudowna, puszysta, bez grudek i na prawde łatwo się kroiło, nawet po wyjęciu z lodówki krem był sztywny i się nie rozpływał. Składniki Na ciasto: 125 g masła (lub margaryny) 1 szklanka wody 1 szklanka mąki pszennej (tortowej) szczypta soli opcjonalnie 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek średniej wielkości dodatkowo tłuszcz do wysmarowania formy(...)cukru wanilinowego* aromat wanilinowy* 60 g skrobi ziemniaczanej 25 g mąki pszennej 300 g masła (lub osełki)** dodatkowo można dodać kieliszek spirytusu Cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie Ciasto: Do osobnego naczynia przesiać mąkę (i proszek do pieczenia - jednak nie jest on konieczny) W garnku zagotować masło z wodą i szczyptą soli. Wsypać całą mąkę i dokładnie
My sweet a lifeCiasto na maślance Czy zwykłe ciasto ucierane można jakoś urozmaicić, żeby nie było takie standardowe - trochę się nad tym głowiłam, aż pomyślałam sobie, żeby zamiast posypać ciasto cukrem pudrem, nasmaruje ciasto galaretką. Ciasto nie tylko stało się błyszczące z wierzchu (co było efektem zamierzony), ale dodatkowo częściowo nasiąknęło galaretką, przez co stało się bardziej wilgotne i miało(...)brzoskwiniowy posmak. Oczywiście krok z galaretką można pominąć, jednak czasami warto wypróbować czegoś nowego. Składniki: Na ciasto: 150 g margaryny 220 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie) szczypta soli 100 ml maślanki 3 łyżki soku z cytryny 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jabłka Dodatkowo: galaretka brzoskwiniowa Przygotowanie: Spód
My sweet a lifePychotka (pani Walewska) Przepis ten chodził za mną od dawna. Kruche ciasto z bezą, kwaskowatym dżemem, plus krem budyniowy - połączenie, które sprawia, że wszyscy komentują to jednogłośnie: "Pychotka", jak widać nazwa trafiona idealnie. Na rożnych stronach można znaleźć różne przepisy tego cudeńka, ja jednak postanowiłam skomponować własną panią Walewską. Składniki: Na ciasto kruche: 500 g mąki szczypta soli(...)skrobi ziemniaczanej 200 g cukru cukier wanilinowy 200 g masła Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu najlepiej z kwaśnych owoców (u mnie jagodowy) pól szklanki posiekanych orzechów włoskich Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito. Dodać masło, posiekać nożem. Dodać resztę składników, szybko zagnieść. Uformować kulę i podzielić ją na dwie części. Owinąć je folią spożywczą
My sweet a lifemoże jednak rogale typowo "Świętomarcińskie", ale najzwyklejsze w świecie drożdżowe, dodatek kremu czekoladowego sprawił jednak, że były równie dobre i szybko zniknęły z talerza. Składniki: Na ciasto: 550 g mąki 150 g cukru 200 ml letniego mleka 2 żółtka 1 jajko 100 g masła 30 g drożdży świeżych 2 szczypty soli Dodatkowo: 16 łyżeczek kremu nutella Przygotowanie(...)wsypać 2 łyżki przesianej mąki, wymieszać, pozbyć się wszystkich grudek. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce, na około 15 min., by drożdże "ruszyły". Masło roztopić i wystudzić. Ciasto: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli, wlać przygotowany rozczyn, resztę mleka i roztrzepane jajka. Wymieszać do połączenia składników, chwilę wyrabiać. Dodać przestudzone masło, zagniatać aż składniki się
My sweet a lifeKruche ciasto z dżemem Przepis na to ciasto mam od babci, często przygotowywała je, gdy byłyśmy małe. Ciasto to sprawdzi się nie tylko dobrzze jako baza do dżemów, ale można również dżem zastąpić sezonowymi owocami, najlepiej komponuje się z bardziej kwaskowatymi, gdyż jest stosunkowo słodkie. Składniki: 50 dag mąki tortowej 30 dag cukru 2 jajka 2 łyżeczki proszku(...)słoiczki dżemu (można też użyć powidła lub mus jabłkowy) Przygotowanie: Do przesiewnej mąki z proszkiem do pieczenia, dodać masło i posiekać nożem, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Formę o wymiarach 25 x 30 cm wylepić połową ciasta, posmarować dżemem (powidłami, musem) i wyłożyć drugą połowę ciasta (najprościej odrywać po kawałku i lekko spłaszczać opuszkami). Piec
My sweet a lifeCiasteczka smażone, które obok pączków, czy faworków, mogą zagościć na karnawałowych stołach. Przygotowuje się je stosunkowo szybko, jednak do ich przygotowania konieczne są foremki z rączką. Składniki: Na ciasto: 1 szklanka mąki z lekką górką 1 szklanka mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 jajka Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania(...)foremka do rozetek z rączką Przygotowanie: Ciasto: Składniki zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa powinna przypominać ciasto naleśnikowe, jednak będzie nieco gęstsza. Ciasto odstawić na min. 30 min do lodówki. Smażenie: W rondlu lub garnku rozgrzać olej. Foremki do rozetek chwilę rozgrzewać w oleju, następnie zanurzać je w schłodzonym cieście. Należy jednak uważać, by górna część foremki nie została pokryta
My sweet a lifeSernik królewski Sernik. który króluje na szczycie listy serników. Kruche kakaowe ciasto, połączone z aksamitnym sernikiem zadowoli nie jednego smakosza. Szczególne względy zyskał u mojej siostry, która najchętniej codziennie, by się nim zajadała. Składniki: Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 150 g masła 150 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 jajko(...)cukru szczypta soli *można także użyć z wiaderka, jednak najlepiej dobrej jakości, o zawartości tłuszczu min 10%, wtedy można zmniejszyć ilość masła nawet do 100 g. Przygotowanie: Kruche ciasto: Zimne masło posiekać nożem z przesianą mąką, dodać resztę składników i szybko zagnieść ciasto. Ciasto przedzielić na pół i uformować dwie kule, które należy spłaszczyć (wtedy szybciej się schłodzą
My sweet a lifePizza to dla jednych typowy fast food, dla drugich smakołyk . Jest setki jej wersji smakowych. Każdy przygotowuje taką jaką lubi. Na grubym lub bardzo cienkim cieście. Z dodatkami takimi czy innymi, każda wyborna, każda smakuje inaczej. Dla mnie jest tylko jeden warunek, musi być pyszne ciasto. Gdy się uda, dodatki, to rzecz drugorzędna. Ciasto na pizzę (blaszka(...)ciepłą wodą, dodać cukier, sól i 1 łyżeczkę mąki. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać rozczyn drożdży, żółtko i oliwę. Wyrabiać ciasto przez około 10 minut. Przykryć ściereczką i odstawić ponownie do wyrośnięcia. Pomidory z puszki zagotować w rondelku razem z koncentratem oliwą, solą, pieprzem, oraz cukrem. Gotować przez około
Gosia gotujeSzybkie, proste koszyczki które są idealne na imprezę na przykład andrzejkową. Zrobimy je z kilku składników, a podstawą jest ciasto filo, ketchup i ser. Czy może być coś prostszego. Są fajne chrupiące, dobre na ciepło i na zimno. Można je zabrać na wynos idąc do kogoś. Do ich zrobienia wykorzystałam ketchup łagodny Kotlin , ale można dodać pikantny(...)lubi. 5 arkuszy ciasta filo 1 szklanka ketchupu łagodnego Kotlin 1 kulka mozzarelli 130 g sera feta 12 plasterków salami 3 pomidory koktajlowe natka pietruszki Arkusze ciasta filo tnę na kwadraty o wymiarach 11 x 11 cm. Formę do muffinek smaruję olejem, wykładam na dno po dwa kwadraty ciasta, smaruję ich dno dwoma łyżkami ketchupu, na to kolejny kwadrat ciasta
wesoła kuchniapozostałym letnim mlekiem (1/4 szklanki) i łyżką mąki.Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.Do miski przesiać mąkę, dodać rozczyn, cukier, roztopione letnie masło, sól oraz zmiksowaną dynię. Ciasto wrobić, przykryć, odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.Następnie krótko wyrobić i przełożyć na stolnicę lekko wysypaną mąką. Rozwałkować na długość keksówki, a w boki rozwałkować na tyle, by ciasto(...)dało się zrolować . Wierzch ciasta posmarować dżemem pozostawiając dookoła ciasta nieposmarowany pas szerokości około 1 cm. Z prawej i lewej strony ciasto rolować ku środkowi, końce ciasta zawinąć pod spód. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut.Nagrzać piekarnik do temperatury 170 stopni i wstawić ciasto na około 30 minut. Wystudzić na kratce
Moje domowe kucharzenieKarpatka nie musi być nudna. Wystarczy troszkę pokombinować a można z prostego przepisu stworzyć całkiem fajne ciasto. To zrobiłam w piernikowym klimacie i wzbogaciłam korzennym dżemem z pomarańczy. Rozeszło się w mig. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka wody 100 g masła na krem: 4 żółtka 1 litr mleka(...)kukurydzianej 2 łyżki mąki pszennej 5 łyżek cukru 300 g masła 8 pierniczków Katarzynka w czekoladzie dodatkowo: mały słoiczek dżemu pomarańczowego (używam Stovit) 2-3 łyżki kajmaku Przygotować ciasto: wodę z masłem zagotować, wsypać mąkę i mieszać kilka minut na małym ogniu, żeby ciasto się dobrze zaparzyło i nie miało grudek. Wystudzić. Do zimnej masy wmiksować stopniowo jajka
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaMuffinki czy babeczki są wspaniałym dopełnieniem słodkiego popołudnia. Lubię takie proste przepisy na nieco większe ciasteczka, chwila mieszania, ciasto uniwersalne. Do gotowego ciasta możemy dodać kakao – jak w tym przepisie, wyjdą muffinki czekoladowe, ale nie tylko. Wspaniale smakują w wersji cytrusowej, wystarczy dodać tartą skórkę z cytryn lub pomarańczy, zapach migdałowy, wiórki kokosowe lub mak do ciasta, a będzie(...)inaczej. Za każdym razem, z tej samej porcji ciasta można wyczarować inne cieplutkie, pulchne i słodkie muffinki Można fantazjować, eksperymentować, a jak! i dodawać różne dodatki cukiernicze, posypki, polewy, faszerować muffinki lub babeczki domowymi konfiturami, przetworami, świeżymi lub mrożonymi owocami, suszonymi owocami, budyniem. Lubię takie rozwiązania. Muffinki jeszcze ciepłe są obłędne, znikają szybko. Z gorącym truskawkowym nadzieniem… Na szczęście
Zasmakuj KuchniPyszne, z lekką nutką kawy, ciasto z jabłkami i płatkami migdałów. Uwielbiam ciasta, które nie wymagają spędzonych godzin w kuchni, a smakują tak, jakby się w nie całe serce włożyło ;) Polecam! Idealne do kawki :) Składniki (na blaszkę 24 cm): - 4 jajka - 1,5 szklanki cukru - 100g masła - 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej - 2,5 szklanki mąki pszennej - 3 łyżeczki proszku(...)pestki migdałów Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać rozpuszczone i ostudzone masło. Wymieszać. Następnie dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kawę oraz jogurt. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy lub wysmarowanego masłem i wyspanego mąką lub bułką tartą, prodiża. Na wierzchu ciasta ułożyć jabłka, delikatnie przyciskając. Oprószyć cynamonem i posypać płatkami
CookYourselfMurzynek wg tego przepisu, to jedno z pierwszych ciast (obok drożdżowych) jakie upiekłam. Przepis dostałam od mamy mojej koleżanki wieki temu... W moim kajeciku widnieje sobie już jakieś 30 lat. Dzisiaj po kilku latach (3-4) nieobecności, powraca na nasz stół. Polecam to ciasto wszystkich czekoladoholikom, jest bardzo czekoladowe (jak dla mnie nawet za... ale ja nie przepadam za czekoladą(...)domownicy są zachwyceni tym ciastem, nieprzerwanie od lat. Jest puszyste, wilgotne i baaardzo czekoladowe. Można pokombinować i dodać do ciasta np. odsączone wiśnie drążone (to ulubiona wersja mojego małżonka), ale można pozostać również przy wersji podstawowej. Ja i tak już trochę zmieniłam także w wersji podstawowej, bowiem dodaję do masy czekoladę, tego w oryginale nie było. Przepis na mniejszą blaszkę
Smaczne Zdrowedobrego – jabłka i orzechy, ze smakiem piernika. Dzisiaj piernik z dodatkiem jabłek. Miękki i wilgotny. W środku dżem i mielone orzechy oraz żurawina, która nadaje słodkiego smaku ciastu. Jeśli chcecie spróbować trochę innego piernika niż taki tradycyjny, to polecam Wam ten przepis. Przepis sam w sobie podobny do nieco do piernika marchwiowego, który jednak w smaku jest bardziej klasyczny(...)masy jajecznej.\r","Miksuj\u0105c, wlewamy cienkim strumieniem olej.\r","Dodajemy orzechy, \u017curawin\u0119 i d\u017cem. Mieszamy.\r","Jab\u0142ka obieramy, kroimy w kostk\u0119.\r","Dodajemy do ciasta i mieszamy \u0142y\u017ck\u0105.\r","Ciasto wyk\u0142adamy na blaszk\u0119\u00a0wysmarowan\u0105 t\u0142uszczem.\r","Pieczemy w 180 stopniach ok 45 minut.\r","Podajemy z polew\u0105 czekoladow
Mieszam w Garnkuprzepisu. Dzięki niemu upieczenie pyszny miękki piernik, który genialnie pachnie i genialnie smakuje, a robi się go naprawdę bardzo szybko. Zapraszam do innych słodkich przepisów na ciasteczka i świąteczne ciasta: – piernikowe muffiny – ciasteczka brownie – podstawowy przepis na pierniczki – ciasteczka migdałowe – ciasteczka z melasą – wafle z kajmakiem – kruche ciasteczka świąteczne – ciasto makowe(...)czekolady deserowej – masło i odrobina mąki do wysypania formy Przygotowanie : Rozgrzej piekarnik do 175 st C. Keksówkę natrzyj miękkim masłem i wysyp mąką pszenną, tak aby ciasto nie przywarło podczas pieczenia. Przygotuj dwie miski oraz rondelek. W pierwszej misce wymieszaj: miód, 2 łyżki powideł śliwkowych, przyprawę piernikową, cynamon oraz kakao. W drugiej misce natomiast roztrzepane jaja, mleko, kawę zbożową
nietylkopasta.plbardziej placuszki z uwagi na swój mały rozmiar. Jedzono je podobno już w starożytnej Grecji w IV w p.n.e. Są przepyszne i zapewniam Was, że się udają, choć skład ciasta może Was zaskoczyć. Nie ma w nim mleka oraz jajek, za to jest sporo oliwy z oliwek. Przepis na tiganites powinien więc zainteresować alergików i wegan. A ja polecam każdemu(...)podają tiganites z dodatkiem jogurtu greckiego i miodu, czasem także posypane szczyptą cynamonu i posiekanymi orzechami włoskimi. Ja lubię do nich dodać także owoce, zaś cynamon dorzucam bezpośrednio do ciasta. Dzięki temu wydaje się słodsze, mimo że nie ma w nim ani grama cukru ;) Ponieważ ciasto na tiganites zawiera w sobie oliwę, placuszki smażę na nieprzywierające patelni i nie smaruję
Chilli Czosnek i Oliwaulubiony czas. W przygotowywaniu ciastek pomagał mi mój wnuczek Olafek. Jest to mała porcja ciastek, więc proponuję zrobić podwójną porcję. To jest mój kochany wnuczek Olafek, dla niego smak ciasta już był tak ciekawy i pyszny że nie można było go powstrzymać od jedzenia. Tatuś w końcu musiał go na chwilkę porwać Przygotowanie ciastek – do miski wrzucić wszystkie składniki(...)pomocą miksera wymieszać. następnie wysypać ciasto na stolnice i rękoma zagnieść na gładką masę. Uformować kulę. Przygotowanie ciastek w thermomix do naczynia miksującego dodać migdały (mogą być w skórkach)zmiksować obroty 8, czas 6 sekund dodać masło, szczyptę soli,mąkę, cukier, żółtka wyrobić ciasto, czas 2 minuty, interwał. Ciasto będzie miało konsystencję sypką wysypać ciasto z thermomix i zagnieść rękoma
Kuchnia Pokoleńjuż stara się nie tyle pomagać, co po prostu nie przeszkadzać, ale Adaś... no cóż. Łapki pcha wszędzie, Tefala w trakcie pracy wyłączył mi parę razy, a samego surowego ciasta też nie mam pojęcia ile zjadł. No choćbym nie wiem jak chciała, to ogarnąć ich obu stojących na krzesłach, żeby nie spadli i jeszcze gotowanie/pieczenie, nie jest wcale łatwo. Samo(...)wycinanie ciasteczek, które wydawać by się mogło chwilą u nas trwało chyba z godzinę, bo jak zaczęli tłuc foremkami, to trzeba było ciasto non stop sklejać i wałkować na nowo. Taki urok,co zrobić... Ale jeśli Wy macie starsze dzieci, lub po prostu więcej cierpliwości ode mnie, to polecam, bo to w sumie fajna zabawa i "stracony" czas
Kuchnia w czekoladziejedliście kiedyś pizze na cieście pełnoziarnistym? Moim zdaniem jest o niebo lepsza od tradycyjnej. Wyrazisty smak, ciemniejszy kolor ciasta i zdrowotne zalety mąki pełnoziarnistej, to tylko trzy z wielu powodów, dla których warto zamienić mąkę zwykłą na taką z pełnego ziarna. Wczoraj przygotowałam z tego przepisu dwie porcje ciasta, jedną wykorzystałam już i zrobiłam wege pizzę z brokułami, suszonymi pomidorami(...)parmezanem, z cebulą i posiekaną natkę. Drugą wciąż mam w lodówce i czeka na swoją kolej. Udanych weekendowych wypieków! Pełnoziarniste ciasto na pizzę Składniki: 1 kostka świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 2 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka ciepłej wody Przygotowanie: W misce mieszamy pokruszone drożdże z solą i przesianą mąką
Moja smaczna kuchniapowstały moje autorskie pierogi ruskie bez sera. Całkowicie wegańskie. Sama nie spodziewałam się, że moje wegańskie pierogi będą niemal identyczne w smaku co klasyczne ruskie. Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli mąka do posypywania stolnicy Składniki na farsz do pierogów ruskich bez sera: 4 duże ziemniaki 1 cebula 1 kostka tofu naturalnego(...)Tofu rozgniatamy w misce widelcem. Wszystkie składniki farszu dokładnie mieszamy. Masy nie trzeba dosalać, gdyż zalewa z ogórków jest już słona. Gdy farsz jest gotowy zabieramy się za robienie ciasta na pierogi. Mąkę mieszamy z gorącą wodą (taką, by nie parzyła w ręce) i solą i wyrabiamy ciasto. Odkrawamy po kawałku ciasta i wałkujemy je cienko na stolnicy wysypanej mąką
Dieta bez mlekasię koszmarem, po kilku sztukach się poddałam. Ciasteczka były pyszne, ale upiekłam je bez wzorków. Wniosek jaki mam po tamtej próbie jest taki, że nie nadaje się do tego ciasto bardzo kruche, ciasteczka z pieczątką muszą być nieco twardsze, co tu zapewnia mi miód dodany do ciasta. Gdzie kupić pieczątki? Są już dostępne w naprawdę wielu sklepach, moje kupiłam(...)sprawdźcie w składzie czy nie ma w niej mąki lub cukru) Przygotowanie : Cisto należy wyrobić ze wszystkich składników. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera ze spiralną końcówką. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Po godzinie przygotuj blat do robienia ciasteczek, podsypując go mąką. Wyjmij ciasto z lodówki, podziel na pół i drugą połowę
nietylkopasta.plwtorkowy wieczór zapraszam na pyszne ciasto, będące połączeniem biszkoptu cynamonowego, pianki truskawkowej oraz dżemu porzeczkowego. Warto w długi jesienny wieczór wypić filiżankę aromatycznej kawy i zjeść kawałek pysznego ciasta. SKŁADNIKI: Biszkopt: 6 jajek, 1 szklanka cukru, 8 łyżek oleju, 1 i 1/3 szklanki mąki, 1,5 łyżki kakao, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka octu, 1 łyżka proszku do pieczenia, Pianka(...)PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję cukier oraz żółtka. Następnie dodaję olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę o wymiarach 35cm x 22cm, wyścieloną papierem do pieczenia. Piekę około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzenia biszkopt przekrawam na dwa równe blaty. 2. Pianka
Tradycyjna kuchnia Kasioraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Żółtka miksujemy z pozostałą ilością cukru. Do podrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, sól, roztarte z cukrem żółtka, pozostałe ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy olej. Wyrobione ciasto powinno być elastyczne i odchodzić od ręki. Gotowe odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, przykryte bawełnianą ściereczką. Wrośnięte ciasto dzielimy na 2 równe część
Domowy Smak JedzeniaPewnie nie ma osoby, która nie znałaby jabłek w cieście. W moim domu była to dosyć tradycyjna potrawa i dobrze pamiętam ją z dzieciństwa. Dla mojego dziecka też często przyrządzam takie smakołyki na podwieczorek. Ostatnio zamiast klasycznego ciasta naleśnikowego przygotowałam ciasto z egzotyczą nutą. Z dodatkiem ananasa, skórek z cytrysów i mleczka kokosowego. Myślę, że tradycyjne jabłka w cieście mają(...)pomarańcza, ananasy, granat, melon) wiórki kokosowe do posypania Mleczko kokosowe miksujemy z ananasem, jajkiem, cukrem, olejem i skórką z owoców. Dodajemy mąkę, wiórki kokosowe i mieszamy na gładkie ciasto. Jabłka obieramy, kroimy w około 1 cm plastry i ze środka wycinamy gniazda nasienne. Każdy krążek jabłka obtaczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju. Przed podaniem […] Artykuł Jabłka
Mienta blogPyszne ślimaczki nadziane szpinakiem z ciasta jak na pizzę. Można je podać z keczupem lub sosem czosnkowym, będą także smakowały z czerwonym barszczykiem. składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju duża szczypta soli farsz 1 łyżka masła 450 g świeżego szpinaku 125 g fety pieprz 3-4 łyżki(...)domowego keczupu Przygotować ciasto. W letniej wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Mąkę wymieszać z solą i dodać rozpuszczone drożdże oraz olej. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. Przygotować farsz. Szpinak drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojony szpinak. Smażyć aż szpinak zmniejszy swoją objętość i odparuje większość wody. Następnie dodać pokruszoną fetę
Monia miesza i gotujektórzy naprawdę jak nie mają przepisu od a do z to nic nie zrobią- istnieją. I dobrze, bo nie miałabym dla kogo pisać :) Składniki na ok 90 sztuk Ciasto: 5 szklanek mąki + do podsypywania 500ml gorącej wody 1 płaska łyżeczka soli 1 małe jajko Farsz: 1 duża główka kapusty (ok 3 kg przed obraniem) 250g wędzonego boczku 1 duża(...)cebula 2 ząbki czosnku 120g masła lub margaryny Sól, pieprz do smaku Okrasa: Słonina lub smażone na masełku pieczarki (dla dzieci samo masełko) Sposób przygotowania w Tefal Companion Ciasto: Wszystkie składniki umieszczamy w misie Companiona z założonym ostrzem do wyrabiania. Uruchamiamy program puls na ok 2½ minuty. Gotowe ciasto przekładamy na wysypaną mąką stolnicę, krótko zagniatamy tylko w kulę
Kuchnia w czekoladziepszennej 120 g wody przegotowanej 12 g drożdży 3 łyżki mleka z proszku 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 45 g masła Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Wyrobić ciasto. Będzie się bardzo kleić. Wyrabiać minimum 15 min, do momentu aż będzie bardzo rozciągliwe/elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia. Odgazować. Uformować wałek. Podzielić na 9 równych części. Każdą część rozwałkować
moj przepis naPierożki ziemniaczane z mięsem mielonym to bardzo sycące danie obiadowe. Ciasto na pierogi robi się z ugotowanych ziemniaków, więc jeśli macie jakieś resztki z wczorajszego obiadu to można je wykorzystać. W kuchni nic się nie może zmarnować! var metaslider_8795 = function($) { $('#metaslider_8795').nivoSlider({ boxCols:8, boxRows:1, pauseTime:3000, effect(...)czasie przygotować sos pieczarkowy (przepis na sos znajduje się poniżej). Ziemniaki ubić. Dodać do nich jajko oraz obie mąki i wymieszać. Stolnicę posypać mąką. Wyłożyć ciasto i energicznie wyrobić. Ciasto na pierożki można przygotować na 2 sposoby; Sposób 1: ciasto podzielić na 12 części i każdą część rozwałkować na placek
KuchniaWeDwoje.plJesienią warto przygotować pyszności z udziałem dyni. Dynia pasuje nie tylko do dań obiadowych, ale również do ciast i deserów. W wypiekach najczęściej wykorzystuje się puree z dyni. Dynię kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne. Układamy ją w naczyniu żaroodpornym skórką do dołu i pieczemy w 180 stopniach około 40-50 minut (przed wyjęciem sprawdzamy nożykiem lub widelcem(...)jest już miękka). Po wystudzeniu obieramy skórkę, a miąższ miksujemy na gładkie puree. Warto upiec większą ilość dyni, a nadmiar puree zamrozić. Ciasto z puree z dyni jest wilgotne, dzięki temu dłużej zachowa świeżość. Dodatek skórki z pomarańczy i cynamonu nadaje mu aromatu i smaku. Polecam! Ciasto dyniowe Składniki na formę 26cm: 200g miękkiego masła niepełna szklanka
Smak mojej kuchniBardzo wyjątkowe ciasto Pijak. Jeżeli chcecie się pochwalić na imprezie rodzinnej pysznym ciastem to polecam serdecznie. Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Biszkopt makowo-kokosowy 4 białka 3/4 szklanki cukru 100 g wiórek kokosowych 100 g maku 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem(...)szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku miksując wszystko na mniejszych obrotach. Przesiewamy porcjami mąkę do masy jajecznej i delikatnie szpatułką łączymy składniki. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 24 x 24 cm moja blaszka była ciut innych wymiarów i ciasto wyszło takie wysokie. Pieczemy przez 30 minut w temp
W Moim Magicznym DomuDzisiejszy deser to prawdziwa bomba kaloryczna,ale doskonała na takie ponure dni jak dzisiejszy, jesienne smutki i depresje. Już kawałeczek tego ciasta dostarcza dawkę energii i podwyższa poziom endorfin. Dobry nastrój powraca od razu. TARTA CZEKOLADOWA z SOLONYM POPCORNEM Składniki: ciasto : 120 g schłodzonego masła 200 g mąki 50 g cukru 1 żółtko 1 szczypta soli masa czekoladowa(...)śmietany 30% 400 g czekolady gorzkiej 50 g syropu glukozowego (glukoza w płynie lub np.syrop kukurydziany) 100 masła dodatkowo: popcorn złoty syrop lub karmel Przygotowanie: ciasto: Schłodzone masło kroimy w kostkę, łączymy z mąką i cukrem. Dodajemy żółtko i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto , owijamy folią i schładzamy 30 minut. Następnie rozwałkowujemy i przekładamy do formy zostawiając
Bon appetit mon amieskładniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 30 g cukru 125 g masła 1 jajko 1 żółtko (białko do pianki białkowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy jajko, żółtko, cukier oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki (ok.24(...)śmietankowe wykonanie : Żółtka miksujemy z cukrem kryształem oraz z cukrem prawdziwą wanilią. Dodajemy ser, olej oraz mleko wymieszane z budyniami i miksujemy na gładką masę. Całość przelewamy na podpieczone ciasto. Wkładamy do piekarnika, pieczemy w 180 st. C przez ok. 50 min. składniki na piankę białkową: 5 białek 100 g cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy na sztywno
Domowy Smak JedzeniaBułeczki dyniowe z bakaliami przygotowałam z ciasta drożdżowego z dodatkiem purée z dyni. Ich wnętrze wzbogaciłam o dużą ilość bakalii, które wspaniale uzupełniają miękkie ciasto drożdżowe. Bułeczki najlepiej smakują 1-2 dnia, choć i w kolejnych dniach odzyskają miękkość, jeśli krótko podgrzejemy je w kuchence mikrofalowej. Z podanego przepisu upiekłam 10 sztuk . Bułeczki dyniowe z bakaliami Składniki: 350g mąki pszennej(...)ostudzić - do mąki z wyrośniętym rozczynem dodać purée z dyni oraz wodę (pozostałe 150ml lub mniej, jeśli użyjecie rzadszego purée) - wszystko wymieszać - dodać posiekane bakalie oraz roztopione masło, wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od miski - ciasto może być klejące, ale nie na tyle, żeby nie można z nim było pracować - wyrobione ciasto pozostawić pod przykryciem do podwojenia objętości - wyrośnięte ciasto
Smakołyki Berenikidługie zimowe miesiące. Ale nie tylko słońce poprawia mi nastrój - to pachnące, świeże wypieki, które zawierają w sobie właśnie garść owej pięknej, złotej jesieni. Najlepsze okazało się ciasto marchewkowe. W wzbogaconej wersji. Orzechy, daktyle, suszone brzoskwinie. Dużo cynamonu, a do tego nadzienie z mascarpone i wierzch pokryty słodką, lepką masą krówkową. Uwielbiam! CIASTO MARCHEWKOWE Z MASCARPONE I KRÓWKĄ(...)źródło przepisu: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/atwe-ciasto-marchewkowe.html , ze zmianami) ciasto: 4 duże jajka 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 2 pełne szklanki marchwi startej na dużych oczkach 3/4 szklanki oleju z pestek winogron 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka kardamonu 5 daktyli 5 - 6 suszonych moreli garść posiekanych orzechów włoskich
W kuchni Karmel-itkiwindow.setTimeout(timer_metaslider_8618, 100) : !jQuery.isReady ? window.setTimeout(timer_metaslider_8618, 1) : metaslider_8618(window.jQuery); }; timer_metaslider_8618(); Czas wykonania: 1 h (+2 h oczekiwania) Ilość porcji: 48 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g drożdży 5 łyżek mleka 2 jajka 2 cukry waniliowe szczypta soli Dodatkowo: 20 g dżemu(...)dyniowego ( Przepis ) Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, margarynę, jajka, cukier i sól. Wyrobić ciasto. Można je wstawić do lodówki na 2 godziny, wtedy będzie się lepiej wałkować, bo będzie twardsze. Podzielić ciasto na 4 części i każdą z nich rozwałkować tworząc koło
KuchniaWeDwoje.plZAPIEKANA MINI TARTA W KRUCHYM CIEŚCIE Coś wyjątkowego, smacznego i słodkiego... Dziś przedstawiam przepis na mini tartę z owocami, zapiekaną w kruchym cieście owsianym! Mini zapiekanki to doskonały pomysł na wykwintny deser – polecam go podawać z gałką lodów bakaliowych lub waniliowych. Składniki: - 2 szklanki mąki owsianej; - 1/2 szklanki mąki bezglutenowej lub pszennej; - 1 kostka masła; - 1/3 szklanki ksylitolu(...)długo, aż masa będzie jednolita, w razie konieczności podsypujemy mąką bezglutenową lub pszenną; - gotową masę odkładamy do lodówki na ok.1 godzinę; - malutkie naczynka do zapiekania smarujemy masłem; - po wyjęciu ciasta z lodówki, kroimy w pojedyncze kawałki i rozwałkowujemy – gdy ciasto za bardzo się klei, należy podsypać delikatnie mąką – rozwałkowane ciasto nakładamy w miseczki – na spód oraz boki; - do środka wyłożonych
MintTastemisce, dodaj olej, nasiona chia, sól, cukier, wbij jaja; - mleko delikatnie podgrzej i rozpuść w nim drożdże; - mleko z drożdżami dodaj do miski wraz z pozostałymi składnikami - zacznij wyrabiać ciasto; - w razie potrzeby gdy ciasto podczas wyrabiania będzie za bardzo kleiste - dosypuj mąki; - ciasto powinno być lekko lepkie i zwarte; - odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce(...)minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość; - gdy ciasto wyrosło, odrywaj kawałki ciasta, rozkładaj na ręce i w środek dodawaj po łyżeczce lub więcej ulubionego dżemu - zaklej drożdżówkę z każdej strony bokami ciasta - uformujesz w ten sposób okrągłe bułeczki; - gotowe drożdżówki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstaw na 15 minut aby jeszcze podrosły i posmaruj białkiem jaja; - piecz
MintTasteLubicie jak ciasto drożdżowe pachnie w kuchni?...lubicie... To może drożdżówki z serem przypadną Wam do gustu. Łatwo, prosto i oczywiście bardzo smacznie. Składniki na ok 22-24 sztuki. Ciasto drożdżowe: - 1 kg mąki pszennej - 7 dag świeżych drożdży - 2 szklanki mleka - 6 żółtek - 12 dag masła - 15 dag cukru - skórka starta z 1 cytryny - szczypta soli(...)sera białego - 5 żółtek - 10 dag cukru - 3 łyżki kwaśnej śmietany - wanilia lub cukier waniliowy Lukier cytrynowy: - 5 łyżek cukru pudru - sok z połowy cytryny Dodatki do ciast i deserów znajdziecie na stronie www.Skworcu.com.pl . 1. W 1 szklance mleka rozpuszczamy drożdże z jedną łyżeczką cukru, odstawiamy na ok. 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Masło rozpuszczamy i ostawiamy
Apetyczna babeczkamnie nie uszczęśliwia jak porcja pysznego ciasta u mamy i babci. Z jabłek można stworzy naprawdę pyszne wypieki. Szarlotek próbowałam już wiele. Ale do tej wersji mam wielki sentyment. Pewnie dlatego że przepis dostałam od mojej kochanej babci, która zaś dostała ten przepis 20 lat temu od koleżanki…. Tak to już z rąk do rąk trafił w końcu(...)wanilia, cukier, 2 łyżeczki masła 2 łyżki bułki tartej Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło, rękami dokładnie rozdrobnij. Następnie dodaj jajka, kwaśne mleko, zagnieć. Ciasto podziel na 2 równe części, zawiń w folię, schłodź w lodówce minimum 30 minut. Jabłka obierz, pokrój w plasterki, podsmaż w garnku z dodatkiem cynamonu, wanilii, masła (opcjonalnie cukru
Mój pomysł najeździć na rowerze, siedziałam przed komputerem i pisałam. Ehh mam nadzieję, że jeszcze ten tydzień i trochę się to wszystko uspokoi Na razie zabieram się za planowanie tygodnia i ciasto A Was pozostawiam z przepisem Bezglutenowa szarlotka przepis na tortownicę o średnicy 16 cm 150 g mąki kukurydzianej 150 g mąki ryżowej 3 łyżki skrobi z tapioki 3 łyżki mąki(...)zimnej wody + 5 jabłek + łyżeczka cynamonu Mąk ryżową, kukurydzianą, kokosową oraz skrobię przesiej do miski. Dodaj proszek do pieczenia, sól oraz miód. Następnie dodaj olej kokosowy i wyrabiaj ciasto. Zagniatając dolewaj stopniowo wody. Ciasto powinno być zwarte, jednak może się kruszyć. Gdy będzie już gotowe, odłóż 1/4 ciasta. Pozostałą część rozwałkuj i wyłóż go do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
365 dni dookoła kuchniDuże, podzielne ciasto dla całej rodziny. Miodowe blaty przełożone jabłkami i pianką z likieru. Przechowywane w lodówce długo zachowuje świeżość ale do krojenia nadaje się najwcześniej dzień po złożeniu. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 650 g mąki 4 jajka 200 g cukru pudru 100 g miodu 100 g masła łyżeczka sody na warstwę jabłkową(...)momentu aż będzie dość gęste. Przygotować blaty miodowe: jajka ubić z cukrem pudrem. Masło i miód podgrzać i rozpuścić. Mąkę wymieszać z sodą. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt luźne można dodać trochę mąki). Odstawić na kwadrans (ciasto trochę stwardnieje). Podzielić na trzy części, każdą rozwałkować na papierze wielkości blaszki. Piec w 190*C około
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaKolejna moja tarta, tym razem z malinami, budyniem i musem malinowym. Ciasto delikatnie słodkie...kwaskowate maliny zatopione w słodkim i mocno waniliowym budyniu... ...a całość łączy słodki smak mocno malinowego musu....pyszna i pachnąca tarta... polecam :) Składniki na formę 26cm: Ciasto - 200g mąki krupczatki(...)duża łyżka masła - 1 żółtko - kilka kropli olejku waniliowego Mus malinowy - 200g mrożonych malin - 1 galaretka malinowa - 300ml wrzątku Dodatkowo - 300g mrożonych lub świeżych malin Sposób wykonania: Składniki na ciasto szybko zagniatamy aby masło się za bardzo ni rozpuściło, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, schłodzone ciasto wałkujemy, najlepiej między
Wypieki Reneświderki drożdżowe z serem, polane jeszcze lukrem. Bardzo je lubiłam 😉 Dziś u mnie podobne drożdżówki tylko w wersji mniej słodkiej. Idealne do pracy, szkoły czy na wakacyjny wypad 🚗 Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 2 żółtka 3 łyżki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 250 g sera białego 1 jajko przyprawa(...)miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyTaki fajny przepisik kiedyś widziałam na szarlotkę, że w końcu musiałam go wypróbować i co...? I było smacznie, bardzo smacznie :D Składniki na blaszkę o średnicy 24 cm: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła 2 żółtka 150 g cukru 1 płaska łyżeczka cukru pudru 1 łyżka białka do posmarowania ciasta 2 łyżki kaszy manny 1-2 łyżki śmietany(...)kilka kropel esencji waniliowej Nadzienie: 6 - 7 jabłek ( champion, antonówka, szara reneta) 1 łyżka cukru kilka kropel esencji waniliowej cynamon 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2/3 i jedną częścią wylepiamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i chowamy do lodówki, a drugą mniejszą część chowamy do zamrażalki. 2. Jabłka obieramy i 2/3 kroimy w kostkę
Gotowanie...to proste !KARDAMONOWE CIASTO Z MALINAMI Postanowiłam przypomnieć Wam kilka moich ulubionych przepisów na ciasta, które były hitami w ubiegłych latach. Przepis na ciasto z malinami, został sprawdzony przez Was tak wiele razy! Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, nie potrzeba do niego zbyt wiele składników, jest akroamatyczne, puszyste i nie zsycha się. Ciasto nadaje się idealnie na jesienne popołudnie z kawą(...)sody - kostka margaryny - 4 jajka ekologiczne - większa połowa szklanki cukru - 2 łyżeczki mielonego kardamonu - 5 łyżek mleka - 2 garście mrożonych malin - 6 łyżek migdałów - 2 łyżki orzechów laskowych Wykonanie ciasta: - żółtka, cukier, orzechy, migdały, kardamon i roztopioną margarynę zmiksuj blenderem na gładką masę - mąkę wymieszaj z sodą - ubij na sztywno pianę z białek z 1/4 łyżeczki soli - do mąki dodajemy
SMYKWKUCHNISkoro robiłam już PĄCZKI NA PIWIE to dlaczego mam nie zrobić na ziemniakach pomyślałam ? Przecież bardzo lubię takie kulinarne eksperymenty. Ugotowałam ziemniaki, zrobiłam ciasto, które rosło jak szalone, nie wiem czy za sprawą ciepła w domu czy przez dodanie ziemniaków. Sama praca z ciastem bardzo przyjemna, bez problemów się je wyrabiało. Pączki wyszły bardzo, bardzo lekkie, różnią(...)marmolady z różą olej, smalec do smażenia ROBIMY ZACZYN : Do jeszcze ciepłych ziemniaków dodajemy pokruszone drożdże, 3 łyżki mąki, łyżeczkę cukru i połowę mleka, Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. CIASTO : Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukry, resztę mleka, tłuszcz, żółtka, alkohol i wyrośnięty zaczyn. Zagniatamy, ciasto ma być elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli jest taka
Pani na deserPomysłów na farsz jest tyle, ilu kucharzy. Każdy z nas na pewno ma swoje ulubione. Dzisiaj zrobiłam z rydzami, które są jednymi z moich „najlepsiejszych” grzybów. Do ciasta na pierogi dodałam szafran, dzięki czemu uzyskały ładny, żółty kolor i delikatny aromat. Po ugotowaniu usmażyłam na masełku i posypałam czerwonym pieprzem. Wyszły niesamowicie smaczne. Polecam Składniki (na około(...)pierogów): Ciasto na pierogi: 1,5 szklanki mąki około 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka masła 0,08 g szafranu szczypta soli Farsz: rydze ( 2 garście) 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka wody 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego sól pieprz Dodatkowo: Bulion w kostce (warzywny lub drobiowy) do gotowania pierogów czerwony
Oryginalny smakDawno, dawno temu pisałam Wam o zamówieniu na ciasto, które jakiegoś pięknego dnia złożył mój Małżon... żadne z nas nie pamiętało co to było za ciasto, mgliście pojawiały się jabłka i kakao. Niedawno odkryłam o jakie ciasto chodziło! znalazłam ten przepis w Kuchni Bazylii . Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, wilgotne i bardzo smaczne! Wściekła szarlotka 6 jabłek szarlotkowych(...)łyżki kakao 1/2 szklanki oleju Jabłka obieramy, wykrawamy gniazda nasienne. Jabłka kroimy w kostkę. Zasypujemy cukrem i czekamy 20 minut, aż puszczą sok (nie odlewamy go). Wszystkie składniki ciasta łączymy na jednolitą masę. Mieszamy dokładnie z jabłkami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią ciasto, równomiernie je rozprowadzamy. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym
Dzieje kuchennej Wiewiórytaki ukłon w stronę tej pory roku. Może skuszona pachnącym wypiekiem opamięta się i zachwyci nas jeszcze swym właściwym urokiem?;) Wracając jednak do samego wypieku, mamy tutaj pachnące cynamonem ciasto przykryte powidłami śliwkowymi, dookoła wianuszek z bezy, zaś środek wypełniają pyszne śliwki. Ciasto nie jest z tych najprostszych. Wpierw należy przygotować karmel. No i jest jeszcze beza, która potrafi być(...)czasem kapryśna. Gwarantuję jednak, że smak jest niesamowity i zdecydowanie warto je przygotować:) Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 8 łyżek cukru 150 g masła 1/2 szkl. letniego mleka 2 jajka 3 żółtka 1 op. cukru wanilinowego skórka otarta z 1 cytryny Beza: 3 białka 140 g cukru Dodatkowo: 500 g śliwek
Smaki Na TalerzuDziś zapraszam Was na waniliowy sernik budyniowy ze słodką wisienką. U nas w domu kocha się serniki. To chyba najszybciej znikające ciasto Kochają je tak samo dorośli, jak i najmłodsi domownicy. Prosty, szybki w przygotowaniu sernik (mi zawsze pomaga moja kochana córeczka). Idealny do kawy czy herbaty lub od tak dla osłody dnia. Spróbujcie i Wy. Miłego dnia Do przygotowania(...)sernika użyłam budyniu o smaku waniliowym Wodzisław. Możecie również użyć smaku śmietankowego. Idealnie do serników, deserów i innych ciast nadają się Naturalnie Owocowe od Stovit Składniki: (na tortownice 24 cm) 1/2 kg sera z wiaderka 125 g miękkiego masła 3 łyżki budyniu o smaku waniliowym – u mnie Wodzisław niespełna szklanka cukru (około 4/5 szklanki) 4 jajka szczypta soli
Słodkie okruszkigorącej czekolady. Poza tym, jesień wyzwala we mnie Łasucha Częściej mam ochotę na coś słodkiego, bo jak już mam ten kubek ulubionego napoju, to aż się prosi o jakieś ciasto. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis, na bardzo prostą, jesienną szarlotkę, pachnącą cynamonem – oczywiście bez glutenu Szarlotkę piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm . Jesienna szarlotka bezglutenowa – prosty przepis krok(...)miski wkładamy wszystkie suche składniki oraz śmietanę. 2. Masło/margarynę ścieramy na jarzynowych oczkach. Można też wszystkie składniki wyłożyć na kuchenny blat i całość posiekać nożem. 3. Ciasto zarabiamy energicznymi ruchami. Robimy to tylko do momentu uzyskania jednolitej masy – kruche ciasto nie lubi długiego zagniatania. 4. Formujemy kulę i owijamy folią spożywczą lub wkładamy do foliowego woreczka śniadaniowego
Okiem Blondynki by McBlondibochenki o wadze około 600 g każdy. Zapisz przepis Drukuj przepis Zaczyn 270 g mąki pszennej typ 650 180 g wody 10 g soli 1/8 łyżeczki drożdży instant Gotowe ciasto 500 g mąki pszennej typ 500 140 g mąki pszennej razowej 350 g wody 10 g soli 4 g drożdży instant 230 g pieczonych ziemniaków 1 główka pieczonego czosnku cały(...)skropione łyżką oliwy. Czosnek piec w całości po odcięciu około 1 cm z wierzchu główek. Zaczyn. Drożdże i sól połączyć z wodą, dodać mąkę i mieszać do osiągnięcia gładkiego ciasta. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na 12-16 godzin w temperaturze około 21 ºC. Czosnek wycisnąć z łupinek oraz rozdrobnić razem z ziemniakami przy użyciu blendera. Mieszanie. W misie
Chlebki.pltaki ukłon w stronę tej pory roku. Może skuszona pachnącym wypiekiem opamięta się i zachwyci nas jeszcze swym właściwym urokiem?;) Wracając jednak do samego wypieku, mamy tutaj pachnące cynamonem ciasto przykryte powidłami śliwkowymi, dookoła wianuszek z bezy, zaś środek wypełniają pyszne śliwki. Ciasto nie jest z tych najprostszych. Wpierw należy przygotować karmel. No i jest jeszcze beza, która potrafi być(...)czasem kapryśna. Gwarantuję jednak, że smak jest niesamowity i zdecydowanie warto je przygotować:) Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 8 łyżek cukru 150 g masła 1/2 szkl. letniego mleka 2 jajka 3 żółtka 1 op. cukru wanilinowego skórka otarta z 1 cytryny Beza: 3 białka 140 g cukru Dodatkowo: 500 g śliwek
Smaki Na Talerzuwymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej i zmiksować. Nastepnie dodać szpinak i wymieszać całość łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm nasmarować masłem i obsypać bułka tartą. Ciasto przełożyć do formy. Piec w temperatury 180 °C (grzanie góra dół) około 50 - 60 minut (do suchego patyczka). Upieczone wyjąć z piekarnika, pozostawić na chwilę w formie, następnie wyjąć(...)niej razem z papierem i wystudzić na kratce. Po ostudzeniu obciąć nożem wierzch ciasta na wysokości ok. 2/3. Pozostałe ciasto przekroić na pół w poziomie. Odciętą wartwę pokruszyć palcami nad talerzem. Galaretkę rozpuścić w 200 ml wrzątku i wystudzić. Ostudzoną galaretkę wstawić na kilka minut do lodówki, żeby zaczęła tężeć. Ubić śmietanę kremówkę na sztywno i dodać cukier
Przepisy kulinarne babci Antoninyzewnątrz coraz zimniej. Bliny rekompensują mi brak słońca, poprawiają nastrój. Maleńkie drożdżowe placuszki z ciasta z mąki gryczanej i żytniej. Istnieje wiele receptur przyrządzania ciasta na bliny. Podawać je można na wiele sposobów - dlatego tak je uwielbiam. Z różnymi gatunkami ryb, ze śmietaną, roztopionym masłem, marynowanymi grzybami, kawiorem, tartym serem, krojonym jajkiem, pastami rybnymi. Na słodko, z konfiturami(...)szklanki mleka ( u mnie bez laktozy) 1/2 paczuszki drożdży Mąki mieszam w misie, wbijam jajko ( pokojowa temperatura) , wlewam ciepławe mleko. Dodaję pozostałe składniki i mieszam na jednolite ciasto śmietanowej gęstej konsystencji. Odstawiam ciasto na kilka godzin ( wczoraj rosło 4 godziny). Wyrośnięte ciasto nakładam na patelnię posmarowaną olejem za pomocą ręczniczka papierowego ( minimalna ilość tłuszczu sprawia, że są lekkie
AZgotuj!Dzisiaj polecam przepis na chrupiące domowe pizzerinki z pysznymi dodatkami. To doskonała propozycja na podwieczorek dla całej rodziny. Pizzeriny polane obficie ketchupem smakują nieziemsko. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 2 szklanki mąki, ¾ szklanki wody, 30g drożdży, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki soli, 3,5 łyżki oliwy, Dodatkowo: 200g pieczarek, 1 cebula, 100g szynki, 15 sztuk czarnych oliwek, 10 sztuk pomidorków cherry, 150g sera(...)żółtego, bazylia, sól, pieprz, oliwa, Ketchupik Kielecki. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: W letniej wodzie rozpuszczam drożdże oraz cukier. Mąkę przesiewam do miski. Wlewam drożdże z wodą. Dodaję sól oraz oliwę. Wyrabiam ciasto przez około 5 minut. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam pieczarki z cebulą przez około
Tradycyjna kuchnia KasiSkładniki: ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 4 żółtka 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany (u mnie 18%) Na stolnicę przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder, pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę, żółtka i śmietanę. Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. masa jabłkowa(...)ubijamy na sztywną masę. Do ubitej masy dodajemy kwaśną śmietanę i mieszamy do połączenia się składników mikserem ma małych obrotach, po kolei dodajemy mąkę i wiórki. Mieszamy. Dwie części ciasta rozwałkowujemy na wielkość blachy do pieczenia. Jedną część kładziemy na spód. Na ciasto wykładamy przestudzoną masę jabłkową. Na masę jabłkową wylewamy masę kokosową i przykrywamy drugą częścią ciasta. Ciasto pieczemy
Prosto i Smacznie z Anetąużyłam głównie ogonów i niezbyt ładnych kapeluszy, które nie nadawały się do suszenia) duża cebula pół chili łyżeczka mielonego ostropestu szczypta suszonego tymianku sól pieprz 3 gałązki natki pietruszki Ciasto 500 g mąki tortowej 100 ml wrzątku 100 ml zimnego mleka saszetka (8 g) drożdży suszonych 2 jajka 70 g masła 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko(...)Masło stopić i odstawić do schłodzenia. Mąkę wymieszać z suszonymi drożdżami, solą i cukrem. Do suchych składników dodać rozbełtane jajka i ponad połowę mleka połączonego z wrzątkiem. Wymieszać. Do ciasta dodać masło i stopniowo dolewając resztę mleka z wrzątkiem, wyrobić gładkie, odchodzące od rąk ciasto. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie
Weekendy w domu i ogrodziezakwasu żytniego dokarmionego 12 godzin wcześniej - 170 g wody W/w składniki wymieszaj ze sobą, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na 12 godzin (ja nastawiam na noc zawsze) CIASTO: - 450 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej -200 g mąki orkiszowej typ 630 - 120 g mąki żytniej - 420 g wody - 20 g soli - cały zaczyn - 15 cienko pokrojonych śliwek - listki z około(...)gałązek cząbru W dużej misce zmieszaj mąkę żytnią z orkiszową i wodą, odstaw na godzinę. Do miski dodaj zaczyn, wymieszaj i odstaw na godzinę. Dodaj sól i wymieszaj ciasto, przykryj folią. Ciasto pozostaw do wyrastania przez minimum 2,5 godziny. W tym czasie dwukrotnie je przekładamy, przykrywamy połową ciasta, drugą połowę. Uderzamy też dłonią w ciasto
SMYKWKUCHNIbułki przygotowuje się niemal identycznie, jak te z pieczarkami ( klik ), które już wcześniej pojawiły się na blogu. Z tą różnicą, że zamiast pieczarek są grzyby. A jak smakują? Fantastyczne ciasto, aromatyczny farsz - chce się sięgać po kolejną. Do tego jakiś dobry, ostry sos i przekąska gotowa :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody(...)Farsz: 500 g grzybów (mogą być mrożone) 1 cebula 3 łyżki startego żółtego sera sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko wymieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułek Ciasto: Z 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki i drożdży przygotować zaczyn, który odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, wbić
My simple kitchenPierogi z serem- jak dla mnie smak dziecińtwa:) Lubią je chyba wszyscy . Idealne na piątkowy obiad. Ciasto jest proste a smakuje wyśmienicie. Jest elastyczne. Z podanych proporcji wychodzi ok 20 dużych pierogów. Smacznego :) SKŁADNIKI NA 20 SZTUK: Ciasto 3 szklanki mąki Szczypta soli 1 szklanka wrzątku Farsz 400 g sera białego 1 jajko 3 łyżki cukru trzcinowego(...)cukier wanilinowy 2 łyżki śmietany 30% 4 łyżki rodzynek Dodatkowo Olej ok 1 łyżeczki Sól-szczypta Śmietana 30% PRZYGOTOWANIE: W misce łącze składniki ciasta. Mieszam za pomocą drewnianej łyżki a następnie przekładam na stolnicę i wyrabiam ręcznie do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie formuję kule i odstawiam pod przykryciem np. owinąć w folię, na ok 30 min by ciasto odpoczeło
Gotowanie Patkimąki pszennej od MŁYNOMAG . Zapraszam:) Składniki: Rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej Ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1 kopiasta łyżeczka soli 2 łyżki ziaren sezamu 1 jajko pół szklanki ciepłego mleka Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie(...)Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąkami, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył. 2. Ciasto: Obie mąki wsypujemy do miski, następnie dodajemy sezam, jajko, sól i rozczyn, stopniowo wlewając mleko zagniatamy ciasto. Ciasto wyrabiamy przez kilka minut. Mleka dodajemy ile zabierze ciasto. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około
Izabelawkuchnichętny na pyszną bułeczkę? Zapraszam, bo są pyszne, niezwykle mięciutkie ciasto, wspaniała w smaku mieszanka keksowa , do tego słodki lukier. Ja takie bułeczki uwielbiam z filiżanką aromatycznej kawy, ale można podać je z mlekiem, jak kto lubi. Takie bułeczki można również upiec również na świąteczny stół, będą pyszną ozdobą stołu, ale również szybko z niego znikną. Do przygotowania tych pysznych(...)mieszanka jest bardzo wysokiej jakości i bardzo ją polecam. Zapraszam na bułeczki :) Składniki: Rozczyn: pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki tortowej 5 dag świeżych drożdży Ciasto: 2 jajka 1 żółtko 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 4 łyżki oleju rzepakowego 3 szklanki mąki tortowej ewentualnie ciepłe mleko Lukier: 1 białko około 1 szklanka cukru pudru Dodatkowo
IzabelawkuchniBabeczki Yorkshire pudding przygotowuje się z ciasta naleśnikowego, pieczone są w formie do muffinek. Przepis pochodzi z kuchni angielskiej. Podawane są w niedzielę lub święta jako dodatek do mięs i sałatek. Ja proponuję podać je z pyszną sałatką. Do przyprawienia sałatki użyłam produktów, które otrzymałam od SKWORCU . Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mleka(...)marynowanych pieczarek pół puszki zielonego groszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżki majonezu sól do smaku biały pieprz mielony do smaku Dodatkowo: olej rzepakowy Wykonanie: 1. Ciasto: Składniki na ciasto przekładamy do wysokiej miski, najlepiej żeby miała dziubek, następnie miksujemy mikserem przez kilka minut na dużych obrotach, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek, a na jego powierzchni pojawią
IzabelawkuchniUwielbiam drożdżowe wypieki. Przyznam się szczerze, że jeszcze się nie zdarzyło żeby ciasto drożdżowe się mi nie udało. Ta drożdżówka wyszła mi pyszna i taka domowa, taka najlepsza. Przygotowana na maśle i na mleku jest idealna. Bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: Rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka Ciasto: 5 dag masła(...)posypania stolnicy Wykonanie: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył. 2. Ciasto: Masło roztapiamy i lekko studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, utarte jajka z cukrem, stopione i przestudzone masło i ewentualnie
Izabelawkuchnitrwa sezon na maliny to właśnie taki sernik powstał. Dodam, że dość szybko znika kawałek po kawałeczku. To chyba oznacza, że wszystkim smakuje. Zapraszam kto chętny na kawałeczek :) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 15 dag masła lub margaryny 3 jajka 5 łyżek śmietany 12 % 4 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska(...)cukier waniliowy 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 15 dag masła lub margaryny olejek pomarańczowy według uznania Dodatkowo: 2 szklanki świeżych malin Wykonanie: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy, dodajemy śmietanę i kakao i ucieramy, na koniec wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia
Izabelawkuchniwszystko będzie zależało od mąki, trzeba dozować z umiarem) 2 szczypty soli 1. Mąkę, jajka, szczypty soli umieszczamy w misce bądź na stolnicy, dolewamy stopniowo wodę i zaczynamy zagniatać ciasto. ciasto ma mieć konsystencje ciasta na pierogi, nie może być klejące. 2. Gotowe ciasto dzielimy sobie na 2-3 części i wałkujemy na bardzo cieniutkie placki. Teraz ostrożnie przenosimy(...)blat wyłożony ściereczką lub inne miejsce (my wykombinowaliśmy że na suszarce do prania świetnie schnie ciasto oraz pokrojony nie ugotowany makaron ! :D ) Tak wyłożone placki zostawiamy do lekkiego przeschnięcia , podkreślam do lekkiego gdyż jeśli ciasto wyschnie nam za bardzo, nie będzie dało się pokroić. 3. Następnie ciasto przekładamy na stolnicę lub deskę do krojenia, obsypujemy obficie mąka z obydwu
Gotowanie...to proste !Dzisiaj zapraszam Was na idealną pizzę. Orkiszowy spód, pieczony burak, serek kozi. Komponuje się idealnie! Sami spróbujcie! Składniki na ciasto: 400 g mąki orkiszowej, np. TOTA 2 łyżki oliwy 1 szkl ciepłej wody szczypta soli 30 g drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki orkiszowej Dodatki: 1 upieczony burak 60 g serka koziego 50 g sera typu parmezan(...)miski wrzucić pokruszone drożdże, zasypać je cukrem, dodać 50 ml ciepłej wody i 2 łyżki mąki orkiszowej, wymieszać i odstawić przykryte ręcznikiem w ciepłe miejsce na 10 minut. Ciasto: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, oliwę, rozczyn i stopniowo wlewając resztę ciepłej wody, urabiać ciasto. Ciasto urabiać ok 10 minut, aż zacznie odchodzić od rąk i miski. Kiedy
TrufelkowoJagody są teraz łatwo dostępne, można z nimi przygotować dużo pysznych smakołyków. Dzisiaj mam dla Was przepis na smaczne pierogi, orkiszowe ciasto wypełnione po brzegi jagódkami! No to zawijamy rękawy i urabiamy ciasto! :) Składniki na ciasto: 2 szkl mąki pełnoziarnistej orkiszowej, np. TOTA 1 żółtko szczypta soli 30 g miękkiego masła 2/3 szkl ciepłej wody Składniki na farsz(...)jagód 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej dodatkowo: brązowy cukier śmietana 12 % (gęsta) Wykonanie: Ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać żółtko i szczyptę soli. Wyrabiać ciasto, stopniowo dodając wodę. Kiedy składniki się połączą dodać miękkie masło i urabiać jeszcze 10 minut, do uzyskania jednolitej masy. Ciasto odłożyć na 10 minut, aby odpoczęło. Farsz: Jagody opłukać i osuszyć. Wymieszać z mąką. Całość
TrufelkowoCiasteczka dyniowe z jabłkiem to małe koperty wykonane z ciasta półkruchego z dodatkiem dyni, w których nadzienie stanowią kawałki jabłka. Dla wzbogacenia smaku ciasteczek, do ciasta dodałam cynamon. Purée z dyni nie jest wyczuwalne, wpływa natomiast na strukturę ciastek. Ciasto na ciasteczka nie zawiera jajek . Ciasteczka tuż po upieczeniu są kruche i delikatne. Jeśli schowamy je do szczelnego pojemnika, staną(...)ciasteczka powinny być zimne - mąkę przesiać, wymieszać z cukrem pudrem, cynamonem i proszkiem do pieczenia - dodać kawałki zimnego masła, wszystko posiekać razem - dodać purée z dyni, wymieszać, zagnieść ciasto - jeśli purée z dyni nie jest zbyt gęste, należy je maksymalnie odcisnąć, może też zaistnieć potrzeba dodania nieco większej ilości mąki - ciasto zafoliować, schłodzić - jabłka przygotować tuż przed wykonaniem ciasteczek - schłodzone
Smakołyki BerenikiMillefeuille to deser składajacy się z upieczonego ciasta francuskiego, znaczy „tysiąc płatków” w oryginale przekładamy kremem waniliowym, ja zrobiłam swoją wersję i przełożyłam go kremem czekoladowym wyciskanym przez szprycę cukierniczą, choć jest czasochłonny efekt smakowy jest tego wart. Cudownie wygląda i tak samo smakuje. To wymarzony wypiek dla wielbicieli napoleonek i innych warstwowych kremowych ciast. Spody: 1 arkusz ciasta(...)śmietany kremówki 30% 3 czubate łyżki cukru pudru 10 dag czekolady deserowej Lukier: 10 dag cukru pudru 1-2 łyżki mleka orzechowy krokant do posypania Wykonanie deseru: Spody: Ciasto francuskie odwinąć z papieru. Nożem pokroić na jednakowej dowolnej wielkości prostokąty. Ułożyć je na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Prostokąty ciasta francuskiego przykryć drugim arkuszem papieru
Wanilia i KardamonCiasto bez pieczenia na miarę sernika z dużą ilością kokosu na kakaowym spodzie. W środku znajdziesz również morele z syropu, które możesz zamienić na brzoskwinie. Nie przejmuj się, że w składzie jest soczewica i kasza jaglana – kiedy spróbujesz gotowe ciasto nie będziesz wyczuwał ich smaku! Zapraszam do obejrzenia video przepisu // Składniki na spód: 150 g płatków jaglanych(...)moreli lub brzoskwiń. Krem mieszaj do momentu zagotowania. Następnie zdejmij z ognia i dodaj kokos, cukier oraz sok z cytryny. Całość wymieszaj. Połowę lekko ostudzonego kremu wyłóż na spód ciasta. Następnie ułóż morele lub brzoskwinie z syropu, a na nie resztę kremu. Na suchej patelni podpraż kokos z dodatkiem cukru. Wyłóż go na wierzch ciasta. Na koniec polej roztopioną gorzką
Via Gustopieca w dwóch smakach: ze szpinakiem i serem feta oraz kurczakiem w curry, żółtym serem i suszonymi pomidorami, a to wszystko polane ciepłym sosem koperkowo- czosnkowym Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki (np. pełnoziarnistej) 1 jajko 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 2 łyżki stopionego masła 1 mała łyżeczka soli 1 mała łyżeczka cukru Farsz z kurczakiem(...)sól 50-100 g sera feta Sos: 1 słoiczek sosu Łowicz sos uniwersalny biały 1-2 ząbki czosnku suszony bądź świeży koperek Wykonanie: Najpierw należy zabrać się za ciasto ponieważ trochę będzie nam musiało poleżeć. Dlatego zaczynamy od zrobienia rozczynu. Podgrzewamy mleko, dodajemy do niego świeże drożdże, sól, cukier - odstawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu i przykrywamy
W Moim Magicznym Domukremu wykorzystałyśmy mrożone jagody (nawet kilka ostatnich jeżynek się uchowało). Tym, jakże kolorowym akcentem żegnamy letnie wpisy i już niedługo zacznie się szał jesiennych przysmaków 😉 Wegańskie ciasto ryżowe (2 x śr: 10cm) -190g mąki ryżowej -40g skrobi z tapioki/kukurydzianej -100g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju(...)kokosowa (stała części z mleka kokosowego) z 400ml puszki -rozmrożone jagody (ilość dowolna) -ksylitol -ok 4-5 łyżek mąki kokosowej Dodatkowo -garść jeżyn i liści do ozdoby WEGAŃSKIE CIASTO RYŻOWE Len wymieszać z wodą i zostawić na 5 minut. Mąkę, skrobie, proszek do pieczenia i sodę wymieszać. Olej kokosowy i ksylitol wymieszać w osobnej misce. Do oleju z ksylitolem
Candy PandasCiasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym Zamiast ciasta do kawy, upiekłam sobie ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym. Bardzo chrupiące i smaczne. Przepis z zagranicznej strony Żródło Składniki : Ciasto; mąka - 450 g + podsypka pod ciasto masło lub margaryna -200 g jajka - 1 szt sól - szczypta cynamon - 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka cukier -190 g Dodatkowo; krokant orzechowy(...)jajko - 1 szt do posmarowania ciasteczek Przygotowanie; Ciasto; Do miski pokroić na małe kawałki masło, zmiksować. Następnie dodać cukier, sól, utrzeć do białości. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wybić jajko do masła, zmiksować, na samym końcu wsypywać po trochu mąkę, zmiksować na wolnych obrotach. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto przełożyć do torebki foliowej i odstawić na godzinę
Kuchnia Danusigłowie i …na talerzu! A jakby tak zmobilizować wszystkie siły i udać się do kuchni nalepić pierogów? Pysznych pierogów! Pachnących słońcem i upalnym latem :) Z borówkami! SKŁADNIKI: Ciasto na pierogi: 250 g mąki pszennej oraz mąka do podsypywania 1 łyżka masła szczypta soli 2 żółtka gorąca woda Farsz: 500 g borówek amerykańskich 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) skórka(...)starta z jednej limonki 1 łyżka drobno posiekanych listków mięty cukier puder do smaku - według Waszego uznania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto na pierogi: 1. Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Dodajemy masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zalewamy zawartość miski gorącą wodą (około szklanki). Mieszamy ciasto łyżką, aby składniki się połączyły. Odstawiamy na chwilę do wystygnięcia. 2. Przekładamy ciasto na stolnicę
W kuchni Katieskładniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 30 g drożdży 250 ml mleka 6 ml oleju 2 jajka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułeczek wykonanie: W miseczce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem, cukrem oraz 4 łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajka, sól, podrośnięty zaczyn(...)zagniatamy cisto, pod koniec wyrabiana dodajemy olej (gdyby ciasto było za luźne dodajemy trochę więcej mąki). Formujemy kulę i pozostawiamy do wyrośnięcia (odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywając bawełnianą ściereczką). składniki na farsz ziemniaczany: 500 g ugotowanych ziemniaków 3 cebule 200 g sera białego tłuszcz sól, pieprz wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Do ziemniaków dodajemy podsmażoną
Domowy Smak JedzeniaZapraszam Was do przygotowania bezglutenowej przekąski na słodko - smażonych plasterków jabłek w cieście na bazie mąki kukurydzianej i ziemniaczanej. Poniższa przekąska jest łatwa i szybka do przygotowania. Jabłka w cieście są miękkie i bardzo smaczne. Do tego przepisu najlepiej wykorzystać twarde jabłka, ponieważ podczas smażenia idealnie zmiękną. Poniższe smażone jabłka są tak samo smaczne, jak te przygotowane na mące pszennej(...)przepis na tradycyjne jabłka w cieście znajdziecie TUTAJ ). Składniki na porcję dla 4 osób: 4-5 średniej wielkości jabłek 1 szklanka mąki kukurydzianej (125 g) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (45 g) 3/4 szklanki mleka 2 jajka (rozmiar l) 3 łyżeczki cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego!) cynamon szczypta soli olej lub masło klarowane do smażenia do dekoracji
Ugotowaćpyszne z malinami, ale możesz je nadziać praktycznie wszystkim – innymi świeżymi owocami, owocami z syropu, budyniem, kremami, czy też dżemem. Zapraszam do obejrzenia video przepisu // Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki rozczyn: 30 g drożdży, 2 łyżki mąki, 4 łyżki cukru, 100 ml ciepłego mleka szczypta soli ok. 200 ml ciepłej wody 1/3 szklanki oleju Dodatkowo: maliny lub inne(...)drożdży dodaj resztę składników na rozczyn i całość wymieszaj do rozpuszczenia drożdży. Zostaw do podrośnięcia na około 10 minut. Mąkę wymieszaj z rozczynem, dodaj też szczyptę soli. Następnie wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 20 minut dodając wodę oraz olej. Powinno wyjść zwarte, ale miękkie ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do podwojenia swojej objętości (no około godzinę). Wyrośnięte ciasto
Via GustoPamiętacie ostatnią propozycje na ciasto francuskie z konfiturą, z cyklu niebanalnych pomysłów na szkolne drugie śniadanie, takie którego Twoje dziecko nie przyniesie z powrotem do domu ? Jeśli nie, to kliknijcie sobie tu. Znajdziecie tam przepis na sakiewki z konfiturą. Dziś na tapecie będą różyczki z ciasta francuskiego. Pozostając w temacie drugiego śniadania mam dziś dla Was kolejny pomysł w dyszkę(...)Też z ciasta francuskiego , ale tym razem będzie wytrawnie . Tak samo szybki, tak samo prosty i równie smaczny. Takie różyczki to doskonały pomysł na szkolny posiłek , który zakładam się z Tobą, z pewnością spodoba się Twojemu dziecku. I Tobie, bo nie ma nic bardziej irytującego w drugim śniadaniu niż widok rozpływającego się masła na przyniesionej po lekcjach z powrotem
ArbuziakiDzieci za nimi szaleją, a i dorośli nie wykazują oporów, by ich skosztować. Gdyby ocenić racuchy drożdżowe z jagodami w skali od 1 do 10 – dałbym im 100. Ciasto drożdżowe to jest najwspanialsze ciasto na racuchy. Dlaczego? Nie przechodzi olejem i bardzo szybko dochodzi na patelni. Trzeba wręcz uważać, by je nie przeciągnąć. Staje się ono też puszyste(...)sprężyste. Chcę się je zjeść. A jagody… mmmmm… w tym cieście to jest coś wspaniałego. Słodycz złamana odrobiną kwasowości runa leśnego. Coś wspaniałego. Zatem zabieramy się do dzieła. Możecie też sprawdzić inny przepis deserowy – krem z serka waniliowego , albo szybkie i proste bananowe sushi z nutellą . Będzie ci łatwiej, jak zobaczysz film z przygotowania Składniki – Racuchy
Kuchennyviral.plrzepakowy 5 łyżek na domowym smalcu ze skwarkami podsmażyć pokrojoną cebulę z kucharkiem, papryką wędzoną do misy robota wsypać mąkę, sól, dodać miękkie masło, wlać mleko zimne wyrabiać hakiem ciasto, w trakcie dolewać gorącej wody tyle, aby uzyskać sprężyste, gładkie ciasto, wyrabiałam z 5 minut, ciasto włożyć do woreczka foliowego na 20 minut ziemniaki zmielić z twarogiem w maszynce(...)mięsa, wymieszać z podsmażoną cebulą, majerankiem, papryką, kucharkiem z ciasta odkrawać porcje ciasta, na stolnicy podsypanej mąką wałkować cienkie ciasto, wykrawać szklanką z większym rantem (od whisky) placki, nakładać na placki porcję farszu łyżką dokładnie zlepiać pierogi, odkładać na podsypaną mąką tacę do gotującej się wody z solą i olejem wkładać partiami pierogi, po wypłynięciu gotować z 2 minuty
W Mojej Kuchni LubięJabłka w cieście naleśnikowym , czyli placki z jabłkami pokrojonymi w grube plasterki – to pomysł zarówno na słodkie śniadanie, obiad, czy kolacje :) Oprószone cukrem pudrem smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc nadają się też jako przekąska do pudełeczka do pracy lub przekąska na imprezę dla dzieci :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jabłka w cieście naleśnikowym. Placki z jabłkami w plasterkach – Składniki: 1 szklanki mąki pszennej tortowej – ok. 150g 2/5 szklanki mleka – ok 100ml 1/5 szklanki wody – ok. 50ml 1 jajko
Kulinarne Przebojetarta warta grzechu i podobnie jak tradycyjna tarta z owocami przyrządza się bez problemu. Czas pieczenia jest jednak dłuższy, bo owoce muszę się dobrze skarmelizować i przywrzeć do ciasta. Najbardziej podniecona byłam faktem, czy mi się uda odwrócić tarte tatin na półmisek z patelni. Dwa uchwyty w patelni to jest to! Odwrócenie obyło się bez komplikacji. Kolejna satysfakcja nastąpiła(...)trudno wybrać zwycięski komentarz. Tym razem jednak poszło łatwiej, nagroda wędruje do Amber. Dziękuję wszystkim za udział i zapraszam do odwiedzania bloga. Brzoskwiniowe tarte tatin Składniki: średnica 26 cm Ciasto na tartę 210 g masła, zimnego 150 g cukru 250 g mąki 10 g proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli morskiej 2 jajka Nadzienie brzoskwiniowe 150 g cukru 70 g masła
codojedzeniaWłoskie kluseczki gnocchi można zrobić nie tylko z ziemniaków – w mojej wersji powstały ze zdrowej i pożywnej kaszy jaglanej. Bez dodatku jajka, całkowicie bez glutenu – bo ciasto z kaszy spajają dwie wysokoskrobiowe mąki – ryżowa i ziemniaczana. Gnocchi podane z palonym ziołowo-czosnkowym masłem to pyszny i bardzo syty lunch, obiad albo gorąca kolacja. Koniecznie ich spróbujcie! GNOCCHI JAGLANE Kaszę jaglaną(...)miejsce wsypujemy skrobię ryżową i ziemniaczaną. Wszystko razem mieszamy widelcem (jak gotowanie ziemniaki na knedle czy kotlety ziemniaczane ), tak żeby fragmenty kaszy równomiernie otoczyły się w mące. Dlaczego w cieście nie ma jajka? W ogóle nie jest tu potrzebne – kasza sama w sobie jest spoista i lepka, ale żeby nie porozpadała się przy powtórnym gotowaniu dodajemy do ciasta skrobię ryżową
Karo in the Kitchengrupy B, E, A. Dobrze łączy się z innymi mąkami i wpływa na lekkość wypieków. Jest często wykorzystywana do wypieku ciast, babek czy np. tortilli. Doskonale sprawdza się jako panierka, dodatek do placków oraz zagęszczacz zup i sosów. To jedna z moich ulubionych(...)smak. Doskonałe źródło potasu, magnezu, cynku, witaminy E oraz witaminy z grupy B. Wykorzystywana podobnie jak mąka z orzecha włoskiego: do ciast, ciasteczek, zagęszczania oraz jako posypka i panierka. Mąka sezamowa Ma słodki smak i intensywny aromat. Zawiera duże ilości wapnia, białka, magnezu, fosforu, cynku, miedzi
BezglutenowaIzabelamąki pszennej 1 żółtko 75 g cukru pudru szczypta soli Mąkę przesiać,zimne masło pokroić w małą kosteczkę.Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować do połączenia składników.Ciasto wyłożyć na stolnicę i szybko zagnieść,owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 1 godzinę.Przygotować dwa arkusze papieru do pieczenia.Kulę ciasta umieścić między papierami (można lekko(...)obsypać mąką aby się nie przykleiło)i rozwałkować na szerokość blachy do tarty.Zdjąć jeden arkusz papieru a ciasto przełożyć na blachę papierem do góry,zdjąć arkusz i wylepić formę.Nadmiar ciasta odciąć nożem.Schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Ciasto podziurkować widelcem,całość przykryć folią aluminiową (razem z bokami) a na dno wyłożyć obciążenie np:groch,fasole,ryż
Anielskie wypiekiDziś zapraszam Was na 4 pyszne przepisy na ciasta z jabłkami . Proste, szybkie w przygotowaniu, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Polecam Wam w szczególności na te chłodne wrześniowe dni. Aby przejść do wybranego przepisu należy kliknąć w nazwę ciasta. Inne przepisy na ciasta znajdziecie tutaj (klik) Ciasto z cynamonowym jabłkiem (bez miksera) Ciasto z jabłkami (jabłecznik) Małe kruche szarlotki(...)Gruszkowo-jabłkowe ciasto deserowe
Słodkie okruszkiciasto podbiło nasze kubki smakowe. Po każdym kawałku chce się więcej i więcej. Ale trzeba powiedzieć dość bo na jutro nie zostanie no i w bioderka pójdzie. Po raz pierwszy łączyłam śliwki i kokos ale to na prawdę jest duet doskonały. Za długo nie czekajcie z upieczeniem tego ciasta, bo za chwilę nie będzie śliwek. Ciasto podane na Porcelana Bogucice(...)obrotach do masy dodać w dwóch porcjach mąki i jogurt naturalny. Miksować do momentu połączenia się składników. Blachę o wymiarach 35*24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do blachy i wyrównać powierzchnię. Ułożyć połówki śliwek wciskając bokiem w ciasto lub skórką do dołu. Piec w piekarniku nagrzanym na 175 stopni z termoobiegiem około 45 minut
Ala piecze i gotujeCzasami coś wychodzi ot tak sobie. Miałam przepis, zagniotłam ciasto i zamiast wieńca wyszły mi ślimaczki. Niewielkie bułeczki pełne pysznego, słodkiego nadzienia. Skusicie się? Już niebawem weekend może ktoś z Was je upiecze? Pierwotna receptura pochodzi z magazynu KUCHNIA 09/2017. Drożdżowe ślimaczki z powalającym nadzieniem daktylowo - pistacjowym ciasto: 125 ml letniego mleka 15 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru trzcinowego(...)rozpuszczonego masła 1 łyzka cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Mleko umieszczamy w misce razem z drożdżami i cukrem, mieszamy i odstawiamy by drożdże ruszyły. Dodajemy pozostałe składniki ciasta, mieszamy i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto przekładamy do miski wysmarowanej oliwą, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok godzinę by podwoiło objętość. Piekarnik nagrzewamy do 170 st.C. W rondelku podgrzewamy daktyle
Dzieje kuchennej WiewióryKruche migdałowe ciasto i śliwki przykryte białą bezową pianką,tak mogę opisać to ciasto. Migdały i śliwki,jak dla mnie połączenie idealne. ciasto: 2 szkl. mąki tortowej 100 g zmielonych migdałów 250 g masła 60 g cukru 4 żółtka 1 łyżka cukru migdałowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli beza: 4 białka szczypta soli(...)szkl. cukru 1 łyżka cukru migdałowego 2 łyżeczki mączki ziemniaczanej ponadto: 700 g śliwek Masło posiekać z mąką,zmielonymi migdałami i cukrem. Dodać sól,proszek i żółtka,zagnieść ciasto,podzielić je na dwie części. Każdą część osobno zapakować do woreczka i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Przygotować blaszkę (ja użyłam kwadratowej 26/26 cm) wyłożyć ją papierem do pieczenia. Jedną
Kolorowa kuchnia Elkiobudzą”, jeżeli suszone to nie musisz (ja i tak czekam, no wiecie: ufaj i sprawdzaj). Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, jogurt/mleko kokosowe i zaczyn drożdżowy. Zagnieć ciasto (trwać to powinno z 10 minut, im dłużej wyrabiasz tym lepiej ciasto wyrośnie i będzie bardziej puszyste), pod sam koniec możesz „wrobić w ciasto rozmaryn/tymianek/oregano/suszone pomidory itp. Przykryj miskę(...)czystą ściereczką i umieść w ciepłym miejscu do czasy aż podwoi swoją objętość – 1-2 h. Ja zawsze chowam ciasto drożdżowe na czas wyrastania do wyłączonego piekarnika, lub na chwilkę go wcześniej włączam aby ciut się nagrzał), bo mam pewność, że z żadnej strony nie będzie wiało, a ciasto będzie miało spokój. Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części
greenscarfJesień to także czas na pyszne sezonowe owoce: jabłka, śliwki, gruszki czy brzoskwinie - teraz smakują najlepiej, dlatego warto je wykorzystać. Stąd właśnie przyszedł mi do głowy pomysł na kruche ciasto z owocami. Tradycyjna wersja jest pewnie wszystkim znana, moje ciasto powstało na bazie mąki kukurydzianej czyli jest bezglutenowe. Idealne nie tylko na podwieczorek ale i drugie śniadanie. Spróbujcie koniecznie! Składniki(...)gruszki i kilku śliwek) - tortownica o średnicy 16 cm Wykonanie Na stolnicę wysypujemy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier, jogurt oraz jajka. Olej kokosowy rozpuszczamy i dodajemy do ciasta. Całość zagniatamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wyciągamy. 2/3 ciasta wykorzystujemy do pokrycia spodu - delikatnie wyklejamy też boki na wysokość około 1-2 cm. Owoce
Health-Fit-LifeDawno nie było ciasta, a miałam w domu akurat trochę zerwanych malin i tak na szybko powstało ciasto..skorzystałam z przepisu Danusi .Na początku przeczytałam opis i aby ciasto wyszło trzeba trzymać się kilku zasad, takich jak np.nie zamieniania składników, temperatury składników itd..A ja w sumie nie trzymałam się tych zasad, bo nie planowałam wcześniej i np.jajka , jogurt(...)cukrem utarte..no i cóż dałam oleju tyle ile miałam czyli 1/2 szkl., ale dałam mniej mąki.Mimo nawet tego, że jogurt też nie był zbyt gęsty , jak widać ciasto wyszło idealnie.Polecam. 3 szkl. mąki tortowej 1 budyń waniliowy Cykoria 1 i 2/3 szkl. drobnego cukru 4 jajka 1 szkl.oleju rzepakowego 300 g jogurtu
Moje domowe kucharzenieprzygotowałam go na orzechowym biszkopcie. Taki biszkopt z dodatkiem zmielonych orzechów jest bardziej wilgotny i nie wymaga nasączenia. No i wspaniale komponuje się z pysznym, jabłkowym nadzieniem. Wierzch ciasta stanowi delikatny budyniowy krem i polewa czekoladowa. Rozpusta w czystej postaci ;). Jeśli macie ochotę na takie jesienne ciasto, bardzo polecam ten przepis :). Biszkopt orzechowy: 150 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich(...)sekund, aż do wyczerpania cukru. Dodawać po kolei żółtka, ubijając po każdym dodaniu do połączenia. Na koniec wsypać suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką, do połączenia składników. Ciasto przelać do formy o wymiarach dolnych około 22 x 33 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką/bułką tartą, wyrównać. Piec w temperaturze
Opowieści z piekarnikaoliwy z oliwek Wykonanie: Mąkę przesiałam na deskę, na środku zrobiłam wgłębienie, do którego wbiłam jajka. Najpierw zamieszałam widelcem a potem wyrobiłam ręką. Zagniotłam gładkie, zwarte i sprężyste ciasto. Ciasto przykryłam ściereczką, żeby odpoczęło około 30 minut. Ciasto dzieliłam na porcje. Cienko rozwałkowałam na posypanym mąką blacie. Każdy rozwałkowany płat ciasta rozłożyłam na przygotowanych ściereczkach, żeby lekko przeschło(...)będzie się wówczas kleić i da się łatwiej kroić. Ciasto zwinęłam w rulon szerokości około 5 cm, a następnie kroiłam na cieniutkie „nitki”. Taki makaron jest doskonały do rosołu Można kroić w szersze paseczki tworząc „wstążki” jeśli będziemy podawać go np. do sosów Pokrojony makaron roztrzepałam palcami, żeby oddzielić poszczególne paseczki, wstążki i zostawiłam na do dalszego wyschnięcia. Gotowy, wysuszony
Kuchnia u KrysiCiasto drożdżowe smakuje wszystkim w naszej rodzinie. I chyba nie ma nikogo wśród znajomych, kto odmówiłby kawałka pysznej, domowej drożdżówki. Bardzo lubię bułeczki z ziemniakami, makowiec na drożdżowym cieście, czy małe drożdżowe ludziki na dzień Sw. Marcina. Zapach pieczonej drożdżówki rozchodzi się po całym mieszkaniu i wprowadza przytulny, domowy nastroj. Szczególnie teraz
dolcevitainmykitchenzabierzemy się na pieczenie sernika , zastanówmy się, na jakim efekcie finalnym nam zależy. Gdy mamy ochotę na przysmak wilgotny, gładki i zwarty w strukturze, użyjmy tłustego sera. Jeśli preferujemy ciasto suche, lekko grudkowate – zaopatrzmy się w jego chudą wersję, a jeżeli jesteśmy fanami w stu procentach kremowej konsystencji, postawmy na homogenizowany. Jeżeli kupimy zwykły ser, pamiętajmy, by zmielić go przynajmniej(...)suchy, dodajmy do niego odrobinę słodkiej śmietanki lub mleka. Krok drugi – jajka By uzyskać sernik idealny, na kilogram sera przypaść powinno nie mniej niż 3 jajka, dzięki którym nasze ciasto stanie się bardziej pulchne. Gdy dodajemy je w całości, zwiążą one masę serową, nie napowietrzając jej zbytnio, a co za tym idzie – deser nie będzie zbyt gwałtownie rósł w trakcie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mogą zrezygnować z dodatku ostrej papryczki. Z podanych proporcji wychodzi całkiem spora tarta i jeśli nie zjecie wszystkiego od razu, to jest pyszna także po schłodzeniu w lodówce. Składniki: ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g masła 4 żółtka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli spora szczypta świeżo mielonego pieprzu Żółtka roztrzepać. Mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz(...)tłuszcz posiekać nożem, dodać roztrzepane żółtka i zagnieść szybko ciasto. (Ciasto nie powinno być ogrzewane rękami zbyt długo, gdyż potem straci na kruchości.) Przełożyć je do woreczka i schłodzić w lodówce przez przynajmniej 30 minut. Formę do tarty natłuścić i obsypać lekko mąką. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno formy, zawijając lekko brzegi ku górze. Ciasto ponakłuwać widelcem dość gęsto
Codzienna kuchnia niecodziennarozpuszczamy łyżkę cukru i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Jajka ucieramy z pozostałym cukrem, masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Mąkę mieszamy z kakao. Wszystkie składniki mieszamy razem i wyrabiamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 40 minut, w tym czasie powinno podwoić swoją objętość. Wrośnięte ciasto rozwałkowujemy na grubość(...)minut. Po tym czasie smażymy na oleju. W połowie smażenia wymieniamy olej na nowy. Każdorazowo zużyłam 0,5 litra oleju, pączki piekłam w wysokiej patelni. Przy ciemnym cieście drożdżowym trochę cieżej wyczuć, kiedy powinno się przewrócić pączka, bo nie widać tak dobrze kiedy zaczyna się rumienić. Żeby sprawdzić czy olej jest wystarczająco rozgrzany wrzucamy do niego kawałek ciasta – wokół
CiastkozercyJeśli masz ochotę na chwileczkę zapomnienia ......to zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na szarlotkę z budyniem :) Delikatne ciasto , chrupiące z wierzchu z dodatkiem budyniu sprawia ,że ciasto to figuruje u nas na TOPIE najlepszych ciast. :) Wymiary blaszki : 24 x 29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 30 min. + 45 min. Składniki: 2 szkl. mąki pszennej 1 szkl(...)utworzyć kulę Owinąć w folię spożywczą i schować do zamrażalnika na 1 godz. Budyń ugotować w 1 litrze mleka. Przygotować foremkę, pokryć papierem do pieczenia i wyłożyć 1 część ciasta i zapiec ok.30 minut . Drugą schować do zamrażalnika . Po podpieczeniu spo du wylewamy jabłka, na jabłka ugotowany wcześniej budyń. Na wierzch wykorzystujemy 2 część ciasta Piec w temp
Różne smaki w kuchniMurzynek orzechowy. Murzynek obok sernika to w naszym domu ulubione ciasto facetów. Gdy pytam ich jakie ciasto upiec? Przeważnie pada odpowiedź MURZYNEK ! Albo połaczenie tych dwóch ciasto, czyli CIELAK . Znudził mi się standardowy przepis na murzynka więc urozmaiciłam je o nowy składnik, jednocześnie nie dodając tłuszczu. Przepis na murzynka orzechowego jest prosty i szybki, a ciasto wychodzi znakomite w smaku(...)Suche składniki dodajemy do mokrych. Łączymy całość dokładnie mieszając. Przekładamy masę kakaową do keksówek. Pieczemy murzynka w 175 C ok. 30-35 min. Wyjmujemy keksówki i studzimy na kratce, ciasto posypujemy cukrem pudrem. The post Murzynek orzechowy appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsłodkie wersje, a sezonowe owoce z serem doskonale uzupełniają moje wszelkie niedobory cukru:) Przepis na naleśniki: 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki wody (może być gazowana, wtedy ciasto jest delikatniejsze) 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy szczypta soli Przygotowanie: Jajka ubijam z solą, następnie dodaje wodę i mleko. Wszystkie składniki dokładnie miksuję (żeby nie było grudek(...)dodaję łyżkę oliwy - łatwiej je przekręcać na patelni i nie rozprowadzam oliwy na patelni przy każdym naleśniku (do ciasta możemy dodać łyżeczkę cynamonu - znakomicie się komponują takie naleśniki z nadzieniem jabłkowym, gruszkowym czy z orzechami, masłem orzechowym i miodem). Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy (tylko przy pierwszym naleśniku smaruję pędzelkiem) wylewam ciasto i smażę z dwóch stron na złoty
Kuchnia Pełna PasjiTarta, inna niż wcześniej przygotowywałam, bo mąki, do ciasta w ogóle nie dodawałam. Pierniki Toruńskie z wiórkami kokosowymi zmieszałam, masła, jajka dodałam, pomieszałam, pozagniatałam i do formy dałam. Po pieczeniu, dwie masy zrobiłam, białą i czekoladową pana cotę, tak sobie wymyśliłam. Na jedną i drugą, kawałeczki pierników w czekoladzie z nadzieniem owocowym powkładałam i dla przełamania smaków, świeże(...)czekoladzie, ale mając pierniki w swoim składzie, to słodycz jest wyczuwalna, a tarta inna niż wszystkie, czyli – niebanalna. Składniki na okrągła formę o średnicy ok. 30 cm: ciasto: 1 opakowanie Pierników Toruńskich „Flisaczki”, 100 g wiórek kokosowych, 50 g masła, 1 małe jajko, biała pana cotta: 500 ml mleka 2% tłuszczu, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, 3 pełne
Moniki SmakołykiŁatwe Tanie Przepis na łatwe ciasto bez pieczenia na herbatnikach i masie z kaszy manny. Składniki 3 podwójne opakowania herbatników 1 litr mleka 1 szklanka kaszki manny 1 cukier wanilinowy 0,5 szklanki cukru 3 łyżki gorzkiego kakao kostka masła 1/3 szklanki wody Sposób przyrządzenia 1 Mleko przelać do garnka i zagotować razem […] Artykuł Ciasto na herbatnikach bez pieczenia
PysiaGotuje.plPierogi z serem to klasyk i smakuje o każdej porze roku. Dzisiejsze pierożki otulone różowym ciastem idealne są na letnie dni, najlepsze w porze owocowania jeżyn. Do ciasta pierogowego zamiast wody użyłam właśnie soku z jeżyn stąd ich cudowny kolorek. Jeżyny to prawdziwa skarbnica antyoksydantów i warto wykorzystać je w każdej jadalnej formie. Zaręczam, że z kolorowym ciastem współpracuje się(...)Cię lepienie białych pierogów, zapraszam na kolorowa odmianę. Wielbiciele pierogów na słodko będą zachwyceni. Pierogi podałam z jogurtem posłodzonym różanym cukrem (przepis tutaj ). Zapraszam do przepisu! Składniki na ciasto: 300 g mąki orkiszowej 700 3/4 szklanki jeżyn + 1/3 szklanki wody+1 łyżeczka soku z cytryny 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka masła/oleju Składniki na nadzienie serowe: 250 g twargu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wszystkich, którzy jeszcze nie mają pomysłu na niedzielne ciasto. Szybkie i proste ciasto ucierane z makiem. Dodatek skórki cytrynowej sprawi, iż będzie w smaku orzeźwiające. Zamiast cytryny możemy użyć pomarańczy. Ciasto jest puszyste i wilgotne. U mnie udekorowane lukrem, ale można je tylko oprószyć cukrem pudrem. Polecam! Ciasto cytrynowe z makiem Składniki na keksówkę 23cm: 2 szklanki mąki pszennej(...)łyżce mąki i 1 łyżce mleka miksując po każdym dodaniu do połączenia składników. Na końcu dodajemy mak i miksujemy. Formę smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto i wyrównujemy. Ciasto pieczemy w 170 stopniach około 45-50 minut (do suchego patyczka). Lukier: cukier wsypujemy do miski, dodajemy sok z cytryny i wodę i ucieramy całość do powstania
Smak mojej kuchniDziś zapraszam Was na puszysty piernik z malinową konfiturą . Gorące letnie dni minęły, spokojnie można włączyć piekarnik i… delektować się aromatami korzennych ciast. Och, jak ja kocham te zapachy unoszące się podczas pieczenia pierników. Dzisiejszy przepis jest nie tylko pyszny, ale też prosty w przygotowaniu. Wspaniałe, aromatyczne ciasto przygotujecie dosłownie w kilka minut i to bez użycia miksera(...)znów mieszamy. Powinna nam powstać jednolita masa. Masę wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką lub kaszą manną formę (u mnie 31 x 26, ale może być mniejsza ciasto wyjdzie wyższe). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika i ustawień – około 45 minut w kuchence gazowej, piekąc w piekarniku
Słodkie okruszkimiksera wkładamy wodę i mąkę i chwile wyrabiamy, by składniki połączyły się. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę na kuchenny blat. Po tym czasie dodajemy zakwas i wyrabiamy ciasto. Kiedy składniki się połączą w jednolite ciasto, dodajemy syrop klonowy, sól i namoczone w gorącej wodzie rodzynki. Ciasto wyrabiamy na wyższych obrotach przez ok. 5 minut by stało się delikatne(...)miękkie i lekko lepiące. Przekładamy je do wysmarowanej oliwą miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3 i pół godziny do rośnięcia, składamy je co 30 minut. Wyrośnięte ciasto przekładamy na omączony kuchenny blat i formujemy z ciasta kulę, przykrywamy ją ściereczką i zostawiamy na 20 minut, by ciasto odpoczęło. W tym czasie ściereczkę, która posłuży nam do wyłożenia koszyka wysypujemy
Dzieje kuchennej Wiewióryjasnej mąki orkiszowej świeży liść chrzanu Wieczorem zakwas rozcieńczyć 100 g wody. W misce wymieszać mąkę pszenną, razową mąkę orkiszową, cukier i sól. Dodać zakwas i wyrabiając ciasto, stopniowo dolewać resztę wody. Ciasto wyrabiać tak długo, aż składniki się połączą. Nie dłużej, by chleb nie był potem gorzki. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na noc do wyrośnięcia. Rano odłożyć(...)pojemnika 120-150 g ciasta i wstawić zamknięte do lodówki. To będzie zaczyn na następny wypiek. Przygotować formę do pieczenia - wyłożyć ją papierem do pieczenia, a na nim ułożyć ładny i świeży liść chrzanu. Do ciasta dodać jasną mąkę orkiszową. Wyrabiać do połączenia składników. Ciasto uformować w wałek, który zmieści się na liściu. Uwaga - ciasto wyrastając, lekko rozpłynie się
Weekendy w domu i ogrodzieZastanawiasz się co zrobić na szybką ciepłą kolację ? A może przed chwilą zapowiedzieli się goście ? Zrób tartę ! Taką tartę raz...dwa...trzy ! Do przygotowania tarty potrzebne jest gotowe ciasto filo, które z powodzeniem możesz zastąpić ciastem francuskim lub kruchym - też będzie pysznie. Tarta na cieście filo z pomidorami i pesto to świetna propozycja na letnią kolację w gronie rodziny lub/i(...)tarty różnokolorowe pomidorki, o różnej wielkości, a nawet różnych kształtów. Zobaczycie, że im większa różnorodność, tym tarta piękniejsza ! A przecież jemy też oczami... PRZEPIS NA TARTĘ Z POMIDORAMI NA CIEŚCIE FILO Składniki: 4 arkusze gotowego ciasta filo 100 g serka mascarpone 2 łyżki zielonego pesto ( np. Primo Gusto ) 1 jajko 1 mała młoda cebulka kilka oliwek około 3 łyżek mleka
kolorowotorcikowoznam osoby która by nie jadła nigdy pizzy. Ja osobiście kocham pizze , te z mięsem, warzywami ,owocami i serami. Dziś skupiłam się głównie na cieście. Jest wielu przeciwników jak i zwolenników pizzy na cienkim jak i grubym cieście. Tym razem zrobiłam pizzę na grubym cieście na bazie suchych drożdży:) Dziś dodatki do pizzy są dowolne :) Polecam spróbować ja jestem bardzo(...)SKŁADNIKI: Ciasto 2.5 szklanki mąki pszennej 1 saszetka suchych drożdży 3 łyżki oleju 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru Sól i pieprz do smaku Składniki dowolne Sos BBQ 15 dag swojskiej kiełbasy w plasterkach 10 dag żółtego sera 1 pomidor 1 cebula Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Do miski wlewamy ciepłą wodę. Dodaję drożdże, cukier, Sól
Gotowanie Patkidalej w temacie jabłkowym - pyszna szarlotka :) Kruchutkie ciasto, solidna warstwa jabłkowego wnętrza i słodka bezowa pianka, która wspaniale uzupełnia się z kwaśnym smakiem jabłek. Fajnym akcentem są tu chrupiące orzechy włoskie ukryte pod jabłkowym nadzieniem. Bardzo jesienne ciasto :) Wypróbujcie :) Kruche ciasto: 450 g mąki pszennej tortowej 3 żółtka 200 g masła, zimnego 3/4 szklanki miałkiego brązowego cukru ( jeżeli posiadacie tylko(...)cytryny 8 płaskich łyżek kaszy manny 1 szklanka z grubsza posiekanych orzechów włoskich Pianka bezowa: 3 białka 165 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie : Kruche ciasto: Wszystkie składniki zagnieść razem do otrzymania kuli jednolitego ciasta. Podzielić je na 2 części - 2/3 i 1/3. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na około 2 godziny
Opowieści z piekarnikazapewniam Was, że w smaku jest baardzo śliwkowy :) Z powodzeniem można użyć tu śliwek mrożonych, o które dość łatwo w wielu marketach, dlatego śmiało można powiedzieć, że to ciasto całoroczne. Jednak nie ma to jak świeże owoce, więc póki trwa jeszcze sezon na śliwki, zachęcam do upieczenia tego ciasta :) Biszkopt kakaowy: 6 dużych jajek 150 g mąki pszennej tortowej(...)czas ubijając, do wyczerpania cukru. Dodać żółtka i zmiksować na niskich obrotach miksera. Wsypać suche składniki i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką do połączenia. Dodać startą czekoladę i wymieszać. Ciasto przelać do formy o wymiarach 24 x 34 cm, wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika
Opowieści z piekarnikajestem wielką fanką serników pieczonych ( zdecydowanie wolę te na zimno ), to muszę przyznać, że ten bardzo mi posmakował. Przede wszystki m dlatego, że jest bardzo wilgotny; suchym sernikom i ciastom mówię stanowcze "nie" ;) Zaintrygował mnie również dodatek ugotowanych ziemniaków do masy serowej. Bo choć nie obce mi dodawanie ziemniaków do ciasta na chleb czy bułki, to sernika z tym jakby(...)mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, śmietanę oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Wszystko razem posiekać nożem, następnie szybko zagnieść do otrzymania kuli jednolitego, gładkiego ciasta. Ciasto lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Przygotować formę o wymiarach 24 x 34 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto
Opowieści z piekarnikaNastępnie wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA: Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Podczas gdy rozczyn rośnie przygotować jabłka: obrać je, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki, następnie każdą cząstkę w poprzek na niezbyt grube plasterki. Mąkę pszenną przesiać do miski, wymieszać(...)cukrem i solą. Jajka roztrzepać. Do miski z mąką dodać wyrośnięty rozczyn, mleko, jajka oraz masło. Wymieszać wszystko drewnianą łyżką i za jej pomocą wyrabiać ciasto przez około 5 minut, starając się wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Dodać jabłka i dokładnie wymieszać. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - około 30 - 40 minut
Opowieści z piekarnikanazwać ją świąteczną :) Mamy tu bowiem i orzechy, i czekoladę, i powidła śliwkowe, i przyprawę do piernika... Wszystkie te smaki doskonale ze sobą współgrają, tworząc bardzo smaczne, wilgotne, wyraziste ciasto. Do tego proste w wykonaniu i bardzo podzielne :) Polecam na stół świąteczny, ale oczywiście nie tylko - rolada będzie smakować równie dobrze o każdej innej porze roku i z każdej innej(...)niskich obrotach miksera, do połączenia. Dodać suche składniki i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką, do połączenia. Płaską blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć ciasto biszkoptowe, wyrównać. Piec około 10 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Podczas gdy rolada się piecze, na blacie rozłożyć czystą ściereczkę. Równomiernie rozsypać na niej cukier waniliowy
Opowieści z piekarnikawarty polecenia. Wykonanie thermomix do naczynia miksującego dodać maślankę, miód, pokruszone drożdże, wymieszać, temperatura 37 C, obroty 1, czas 3 minuty dodać mąkę pszenną, żytnią, sól, letnią wodę, wyrobić ciasto czas 3 minuty, naczynie zamknięte, interwał zostawić w naczyniu żeby wyrosło dodać ziarna, niekoniecznie, ale ja lubię wyrobić ponownie, czas 30 sek, naczynie zamknięte, interwał wyjąć ciasto z naczynia(...)wyrośnięcia tak po około 20 minutach nagrzać piekarnik do 210 C, wstawić naczynie w którym będzie piekł się chleb. Naczynie musi być z przykrywką. Pieczenie – jak już ciasto wyrośnie, wyjąć garnek czy formę z piekarnika. Uważać żeby się nie oparzyć. Na dno wlać odrobinę oleju i delikatnie włożyć ciasto. Ciasto naciąć ostrym nożem u góry. Przykryć przykrywkę i wstawić
Kuchnia Pokoleńlekkim śmietankowym kremem i owocami, przynajmniej tak mi się kojarzy. Ja postanowiłam przygotować dla osób z celiakia i nietolerancjami pokarmowymi przepis bezglutenowy, bez produktów mlecznych i bez cukru. Ciasto słodzone jest erytrolem, więc diabetycy również mogą skorzystać z tej receptury. W serku z nerkowców i polewie jest trochę miodu, ale spokojnie można z niego zrezygnować, lub również zastąpić erytrolem(...)Obawiałam się, że bezglutenowy biszkopt wyjdzie mi zbyt kruchy, aby móc go zwinąć, zrobiłam więc ciasto czekoladowe podobne do tego, z którego zazwyczaj robię tort, jest trochę mniej puszyste, ale za to bardziej elastyczne, myślę, że jeszcze kilka prób i dojdę do perfekcji w zwijaniu, na razie wygląda to tak, jak widać ;) Roladę polałam polewą czekoladową zrobioną na bazie
Quinoa Raz!Uwielbiam eksperymentować w kuchni z nowymi przepisami. Po udanej próbie upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią postanowiłam przygotować wersję tego ciasta bez kakao, za to w kolorze cukiniowym, zielonym. To był totalny eksperyment i co najważniejsze udany! Podczas pieczenia wykorzystałam niemal wszystkie zapasy mąk jakie posiadałam w szafkach, gdyż o upieczeniu ciasta zdecydowałam w środku nocy i nie miałam ani możliwości(...)ochoty jeździć po sklepach a miałam natomiast ogromną ochotę przetestować przepis, który urodził się w mojej głowie. Ciasto nie dość, że z cukinią i młodym jęczmieniem to upieczone na bazie mąki pszennej, mąki orkiszowej, mąki kukurydzianej i mixu mąk bezglutenowych w łącznej ilości równej trzech szklanek. Pomimo tego, że wykorzystałam różne rodzaje mąk oraz warzywo ciasto się udało
Mango PapajaBROWNIES – Przepyszne, mega czekoladowe brownies. W środku wilgotne, z kawałkami mlecznej czekolady. Bardzo aromatyczne, wspaniale podczas pieczenia pachnie w całym domu. Jest to teraz jedno z moich ulubionych czekoladowych ciast, uwielbiam :). Proszę pamiętać, żeby ciasta za długo nie mieszać i zbyt długo go nie piec. Polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle(...)szpatułką lub łyżką do połączenia składników. Mąkę wymieszać z kakao, solą i dodać ją do czekoladowej masy, parę razy wymieszać szpatułką i dodać posiekaną mleczną czekoladę, wymieszać szpatułką. 3. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 20x20cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180C przez około 25-30 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika
Mała Cukierenkasmażenia bez tłuszczu, patelnie grillowe, właśnie taką wybrałam bo jest rewelacyjna pod każdym względem. Pokrótce przedstawie ile zastosowań ma patelnia która będzie służyć mi przez wiele lat. Ciasto piekło się na patelni, w piekarniku 15 minut, wyszło rewelacyjne i nie przywarło do dna ani boków patelni. Dla każdego kto zrobi zakupy w sklepie Woll.pl(...)Patelnie tytanowe Woll szafir LETNIE CIASTO FRANCUSKIE Z MASĄ SEROWĄ I JAGODAMI
Kulinarne Fantazje Mariolikardamonem. Gdy drożdże namnożą się, wlać je do mąki. Wyrabiać, by składniki się prawie połączyły. Dodać roztopione masło i jeszcze chwilę wyrabiać, by masło połączyło się z resztą ciasta. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto potroi swoją objętość (po ok. trzech kwadransach), przygotować dwie duże formy do pieczenia (wyłożyć je papierem do pieczenia). Ciasto wyłożyć(...)dużą stolnicę lub blat roboczy podsypane mąką. Ciasto wyrobić chwilę, podwijając je pod spód, by powstał zgrabny dysk. Rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości ok. pół centymetra. Ciasto posmarować ricottą i wysypać jeżynami, zostawiając ok. 3 cm górnego marginesu. Ten pusty margines posmarować odrobiną wody. Zwinąć całość w roladę i ułożyć na sklejeniu. Skleić obie końcówki po bokach. Roladę pokroić
Weekendy w domu i ogrodziejuż ostatni dzwonek, żeby upiec ciasto ze świeżymi jagodami. Już wkrótce zostaną one zastąpione śliwkami i jabłkami. U mnie co najmniej raz w sezonie musi być drożdżowe z borówkami. W tym roku było kiepsko z tymi owocami ale udało się trochę zdobyć i upiekłam ciasto a dwie małe porcje zamroziłam. Taki placek z kruszonką to wypiek dla nas raczej powszedni(...)podwieczorek w środku tygodnia albo na piknik. Obowiązkowo ze szklanką zimnego mleka. *proporcje na dużą blaszkę z piekarnika Składniki: na ciasto: 50 g drożdży 500 g mąki 1/2 szklanki oleju 4 żółtka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru szczypta soli dodatkowo: 2 szklanki jagód 2 łyżki masła 3-4 łyżki mąki 2 łyżki cukru żółtko Drożdże rozrobić z ciepłym
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawarzywami. Słona feta świetnie się z nimi komponuje, a neutralna cukinia niemalże nabiera rumieńców…Trochę ją przypiekłam, he,he… Zawijańce nadziewane cukinią można przyrządzić z dowolnie wybranego ciasta. Ja wybrałam drożdżowe z dodatkiem pszennej mąki pełnoziarnistej. Zawijańce z cukinią i feta Składniki: na 14-16 sztuk 550 g pszennej mąki 200 g pszennej mąki pełnoziarnistej 40 g świeżych(...)startego parmezanu do posypania Rozpuść drożdże miód w wodzie. Dodaj jogurt i zamieszaj. Do misy miksera wsyp obie mąki i wlej rozczyn. Załóż hak (używam kitchenaid) i zacznij wyrabiać ciasto na trójce. Kiedy drożdże połączą się z mąką wsyp łyżkę soli. Zarabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż wytworzą się niteczki glutenu. Ciasto powinno łatwo odchodzić od brzegów naczynia
codojedzeniaczarnuszki (opcjonalnie) odrobina oleju do smażenia (opcjonalnie) Mąki i sól wraz z czarnuszką przesypać do miski, wymieszać dokładnie trzepaczką. Stopniowo dodawać wodę, energicznie mieszając całość trzepaczką do otrzymania gładkiego ciasta naleśnikowego o konsystencji śmietany. Ciasto odstawić na 15 – 30 minut. Patelnię z nieprzywierającą powłoką bardzo dobrze rozgrzać (to ważne). Przed smażeniem pierwszego naleśnika na powierzchni patelni można rozprowadzić odrobinę oleju(...)Ciasto wymieszać chochlą, nabrać porcję ciasta i wylać na gorącą patelnię, kulistymi ruchami patelni równomiernie rozprowadzić ciasto cienką warstwą po całej powierzchni. Smażyć około minutę, kiedy brzegi naleśnika zaczną odchodzić, naleśnik delikatnie podważyć szeroką łopatką i przewrócić na drugą stronę, smażyć jeszcze około pół minuty. Kontynuować do wyczerpania ciasta. Na gotowe naleśniki wykładać rukolę lub np. listki młodego szpinaku oraz
Even Better FoodWitajcie, dzisiejsza propozycja to ciasto bardzo treściwe w składzie jak i smaku. Jest dość mocno zbite i lekko wilgotne. Opiera się głównie na mące kokosowej i bananach co w połączeniu z czekoladowo-orzechową polewą smakuje wyśmienicie. Mimo bogatego składu ciasto jest dość niskokaloryczne. Jedna porcja ( użyłam blachy o wymiarach 24 x 24 cm - ciasto podzieliłam(...)mąki owsianej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej Polewa - 2 łyżki masła orzechowego - 40 g czekolady gorzkiej roztopionej - orzechy nerkowca drobno posiekane na wierzch ciasta Wykonanie Banany gnieciemy widelcem. Dodajemy do nich jajka i miksujemy do połączenia. Następnie wlewamy olej i wsypujemy cukier/słodzik oraz cukier waniliowy- dalej miksujemy. Kolejno wlewamy odrobinę mleka i wsypujemy trochę
Health-Fit-LifeTakie pierogi możemy zjeść tylko sezonowo. Jedne z lepszych, czyli pierogi z kurkami. Składniki na ciasto (30 pierogów): 250 g mąki 2 łyżki oliwy około 160 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki farszu: 1 duża cebula 300 g kurek olej lub oliwa sól pieprz garść siekanej natki pietruszki Okrasa: oliwa lub olej 1 cebula sól do smaku Wykonanie(...)minut. Po tym czasie kurki odkrywamy, dodajemy pietruszkę i podsmażamy bez przykrywania około 5 minut - do czasu, aż z kurek odparuje cała woda. Farsz studzimy. Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło
Smak mojego domuBardzo smaczne bułki, które nie wymagają przygotowania rozczynu. Przygotowuje się je bardzo łatwo i w miarę szybko jak na ciasto drożdżowe. Idealne na śniadanie lub kolację. Z podanej porcji wyszło mi 13 sztuk bułek o wadze 80 g. Ja dzieląc ciasto na kawałki ważę i wówczas bułki są jednakowej wielkości. Więcej przepisów na bułki znajdziecie w zakładce BUŁKI. Żródło przepisu(...)miski, wsypać rozdrobnione drożdże, sól i cukier. Masło rozpuścić, wlać do mleka, dodać jajka i wszystko roztrzepać. Wlać zawartość do mąki i wymieszać drewnianą łyżką, a następnie wyrobić ciasto bardzo dokładnie na stolnicy. Podsypać maksymalnie 2-3 łyżkami mąki. Z ciasta uformować kulę, włożyć do miski, nakryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę
O kuchni z uczuciemciasto co roku robię jak mam rabarbar w zasięgu ręki, a ponieważ w tym roku tak się złożyło, że mam go w zasięgu dopiero teraz – to nie mogło być inaczej niż zwykle:). Rabarbarka to po prostu kruche ciasto z rabarbarem i budyniem. RABARBARKA Ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 margaryna 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Nadzienie 2 budynie śmietankowe 3/4 szklanki mleka rabarbar (jeżeli bardzo kwaśny to odrobina cukru do zasypania) Wszystkie składniki ciasta połączyć ze sobą i schłodzić podzielone na dwie części. Rabarbar obrać, pokroić na kawałki i jeżeli jest bardzo kwaśny zasypać odrobiną cukru. Formę do tarty wysmarować, wylepić połową schłodzonego ciasta i lekko zapiec. Na zapieczony spód ułożyć rabarbar i wylać
Pieguskowa Kuchnianiej nie ma. Do tarty użyłam filetów z mrożonego szczupaka, którego jesienią złowił mój mąż, ale mogą być małe rybki po sprawieniu, odcięciu głów, płetw i kręgosłupa. Ponieważ ciasto francuskie zawiera w sobie dużo tłuszczu proponuję użyć ryb chudych a do masy dodać łyżkę masła, doda ono smaku całości. Zostało mi nieco ciasta i farszu, więc upiekłam kilka mufinek(...)przyznam się, że smakowały mi one nawet bardziej niż tarta. Może za sprawą większej ilości ciasta francuskiego? Polecam obie wersje:). Tarta rybna na francuskim cieście Farsz ok 1 kg filetów ze szczupaka lub innej ryby 2 średnie cebule 1/4 szkl posiekanego kopru 1 duża marchewka 1 duża pietruszka 0,5 średniego selera skórka z jednej cytryny otarta na drobnej tarce
Pieguskowa Kuchniaostatnim czasie. Jest delikatny, puszysty i bardzo wilgotny. Znany pod różnymi nazwami: Rosa, Złota Rosa, Łzy Wałęsy z powodu kropli, które pojawiają się na bezie po całkowitym wystudzeniu sernika. Ciasto ma idealne proporcje na blaszkę o wymiarach 40×25 cm. Lekko zmodyfikowałam oryginalny przepis, gdyż piekłam go w tortownicy o średnicy 25 cm. Ciasto zrobiłam z 2/3 porcji(...)bezę z 1 jajka. Nie przepadam za dużą ilością bezy, więc wycisnęłam tylko dwa rzędy kleksów. Jak dla mnie idealnie! SERNIK ROSA CIASTO 3 żółka 1/2 szkl cukru 250 g margaryny lub masła 2 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA TWAROGOWA 1 kg twarogu z wiaderka 2 szkl mleka 1/2 szkl oleju 3 jajka 1 budyń śmietankowy
Pieguskowa KuchniaSernik, który widzicie na zdjęciach jest z połowy porcji i został upieczony w małej tortownicy o średnicy 22 cm. Nie wiedziałam na jaką wysokość mi urośnie, więc boki wylepiłam ciastem na całej wysokości blaszki. Moim zdaniem dodało mu to tylko uroku. To będzie jedna ze słodkich pozycji na moim świątecznym stole. Mam nadzieję, że spodoba się chociaż części(...)również upieczecie ten sernik z makiem na zbliżające się Święta:). SERNIK Z MAKIEM /tortownica o średnicy 25 cm CIASTO 200 g mąki tortowej 1 jajko 100 g masła 50 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA 1 kg półtłustego twarogu 4 jajka 350 g cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 200 g maku Do miski wsypać mąkę
Pieguskowa KuchniaDrożdżówki z porzeczkami i kruszonką to oznaka tego, że lato jest w pełni. Latem częściej sięgam po ciasto drożdżowe i świeże owoce. Moje porzeczki w tym roku obrodziły, więc oprócz soków i dżemów zostało ich całkiem sporo na letnie wypieki. Jeżeli macie nadmiar porzeczek to zachęcam do wypróbowania przepisów na fajne, kruche ciasto Kwaśny Jacek czy też tradycyjnego pleśniaka . Kwaskowe(...)porzeczki świetnie przełamują słodycz ciast i bardzo mi odpowiada ich dodatek. Moje bułeczki drożdżowe z porzeczkami zawierają wsystkie trzy odmiany porzeczek. To zestawienie świetnie się uzupełnia. Drożdżówki nie sa za słodkie więc dla wielbicieli słodkiego polecam oprószenie ich cukrem pudrem. Drożdżówki z porzeczkami i kruszonką 370 g mąki 2/3 szkl mleka 1/4 szkl cukru 1 jajko 1 żółtko
Pieguskowa Kuchniabiałej pizzy - ahhh jeszcze dzisiaj czuję jej smak :P Biały sos z cebulką, do tego dużo mozzarelli i boczuś - czego chcieć więcej? Łapcie przepis! Składniki (na 2 średnie pizze): * ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka - 1 op drożdży instant (7g) - 200ml mleka - 50m wody - 2 łyżki oliwy - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru * sos: - 1 średnia cebula(...)duży ząbek czosnku - 1 łyżka oleju - 1 mały kubeczek śmietany 42% (lub 30-36%) - sól, pieprz - świeży tymianek * dodatkowo: - 6 plastrów boczku - mozzarella Ciasto: Przygotowanie ciasta w Tefal CC: Do misy wsadzić mieszadło do wyrabiania, wlać mleko, wodę, 1 łyżkę mąki, cukier i drożdże. Ustawić temperaturę 30 stopni, obroty: 5, czas: 30s. Włączyć. Dodać pozostałe składniki i ustawić obroty
CookYourselfgorącej herbaty ruszyłam w noc. Brak śniadania, makijażu i rozbudowanej porannej toalety zaowocował piętnastominutowym spóźnieniem. A moi potworni koledzy, zamiast mi choć odrobinę współczuć wyrazili nieskrywaną radość z powodu ciasta na środę (zasady są proste: ten, kto się spóźni, zaczyna lub kończy ferie albo ma urodziny - stawia ). Rozdygotana, na szczęście zdążyłam ze wszystkim na czas i chwilę przed jedenastą(...)zamrażarki, gdy nagle szefowa wydarła się na całą piekarnię: Gdzie ona jest? No tu jestem, już idę przecież... Zaciągnęła mnie do biura tłumacząc, że przyszło zamówienie na jakieś dziwne ciasto, i muszę na nie popatrzeć i powiedzieć, czy dam radę. Stoję więc przed monitorem, a ona oczywiście nie może znaleźć zdjęć. Poczekaj, zaraz przyjdę. No to czekam. Za chwilę wpada
Pożeraczka, czyli raz adobrzewaniliowego lub ekstraktu waniliowego twardy dżem lub marmolada w ulubionym smaku Wykonanie w Thermomixie: Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego i włączyć na 30s/obrót 5 (w razie gdyby ciasto nie było jednolite czynność powtórzyć lub przedłużyć). Wyjąć ciasto z naczynia, uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto(...)gór). Piec ok. 10-12 minut w temp. 180 stopni. Wystudzone "doły" posmarować marmoladą i skleić z "górami". Wykonanie tradycyjne: Wszystkie składniki wrzucić do miski i ugniatać ręcznie, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite (można pomóc sobie na początku nożem). Polecam także użyć do tego miksera - czym ciasto będzie miała mniejszą styczność z ciepłymi rękami tym jego konsystencja będzie
Mania Wypiekaniaokoło 300 g borówek amerykańskich lub czarnych jagód olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Placki z borówkami Przygotowanie: Do miski wsypuję wszystkie składniki na ciasto (oprócz jagód) i dokładnie mieszam rózgą, do momenty aż nie będzie grudek, ciasto możemy wymieszać mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeżeli ciasto jest za luźne to można dodać(...)więcej mąki, a jeżeli za gęste to więcej maślanki. Do gotowego ciasta dodaję jagody i delikatnie mieszam- ciasto jest gotowe. Smażenie placków: Na rozgrzany olej na patelni nakładam po około 2 łyżki ciasta i formuję placuszek, placki smażę z każdej strony na jasno brązowy kolor. Usmażone placki układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru oleju. Placki z borówkami
Uwaga Babcia Gotujesztywno dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka. Na końcu wsypujemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy ok. 30- 40 min. w 180 st.C. składniki na placek kokosowy: 80 g wiórek kokosowych 5 białek 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Domowy Smak JedzeniaDzieci za nimi szaleją, a i dorośli nie wykazują oporów, by ich skosztować. Gdyby ocenić racuchy drożdżowe z jagodami w skali od 1 do 10 – dałbym im 100. Ciasto drożdżowe to jest najwspanialsze ciasto na racuchy. Dlaczego? Nie przechodzi olejem i bardzo szybko dochodzi na patelni. Trzeba wręcz uważać, by je nie przeciągnąć. Staje się ono też puszyste(...)sprężyste. Chcę się je zjeść. A jagody… mmmmm… w tym cieście to jest coś wspaniałego. Słodycz złamana odrobiną kwasowości runa leśnego. Coś wspaniałego. Zatem zabieramy się do dzieła. Możecie też sprawdzić inny przepis deserowy – krem z serka waniliowego , albo szybkie i proste bananowe sushi z nutellą . Będzie ci łatwiej, jak zobaczysz film z przygotowania Składniki – Racuchy
Kuchennyviral.plBlueberry galettes, po francusku, a po polsku rustykalna tarta z jagodami. Jedna duża lub w wersji mini, po brzegi napchana jagodami owiniętymi w maślanym cieście. Zdecydowanie to must have na Twojej wakacyjnej liście wypieków. Jagodowe galettes to idealna propozycja na mini deser w upalne dni. Bez problemu poleży na stole, nie tracąc swoich właściwości. Mini rustykalna tarta posłuży również(...)jako słodkie śniadanie. Składniki: Ciasto: 200 g zimnego masła 310 g mąki pszennej 10 g cukru 4 g soli 100 ml maślanki Nadzienie: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru ok. 350 g jagód świeżych lub mrożonych Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Możesz użyć malaksera. Owiń w folię spożywczą i chłodź w lodówce przez godzinę. Dużą blachę
Rusty ForkBardzo pyszny budyniowy krem, myślałam o dodaniu warstwy z bitej śmietany , ale odpuściłam sobie ;) kremu jest dość dużo , aby zaspokoić ochotę na coś słodkiego:) Trzeba też uważać przy pieczeniu ciasta francuskiego. Podczas pieczenia się kurczy , dlatego przed włożeniem do pieca , placek trzeba rozwałkować na blaszce tak ,aby był większy niż blaszka i ponakuwać widelcem , żeby za bardzo nie urosło. Bardzo(...)efektownie się prezentuję i rewelacyjnie smakuje :) Blacha : 36 x 25 cm Składniki: 2 op. ciasta francuskiego ( po 400 g ) Krem: 1 l mleka 4 budynie waniliowe 200 g cukru 500 g masła ( dałam 400 g) 50 ml rumu Przygotowanie: W 1/3 mleka mieszamy proszek budyniowy z cukrem. Resztę mleka gotujemy. Rozmieszany budyń wlewamy do gotującego się mleka i chwilkę gotujemy
Różne smaki w kuchniDzisiejsza moja propozycja na ciasto jest skierowana do smakoszy orzeszków i szarlotek. Połączenie jabłek z masą orzechową i polewą miodowo- migdałową, na pewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyć jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie(...)jabłek ) 50 g cukru cynamon Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej 100 g cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany
Różne smaki w kuchniPatrząc na moje przepisy dodane do akcji Ani można by pomyśleć, że Skandynawowie w ogóle, a Duńczycy w szczególności, jeszcze nie wpadli na pomysł, żeby do ciast i deserów dodać coś innego niż rabarbar. Oczywiście, jest to bzdura na resorach; powiem więcej: rabarbar wcale aż tak bardzo przez Duńczyków lubiany nie jest. Oni bowiem wolą zdecydowanie słodkie smaki; kwaskowatość rabarbaru(...)jest dość ciemna, ponieważ migdały zmielono całe, razem ze skórkami. Jeśli zależy Wam na lepszym kontraście kolorystycznym, zdecydujcie się na marcepan lub jasną masę migdałową. Inną propozycję na skandynawskie ciasto z owocami leśnymi znajdziecie u Siankoo . Tarta z masą migdałową i owocami leśnymi Składniki: (na formę do tarty o średnicy 24 cm) spód: 200 g mąki pszennej 50 g cukru
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBAKALIOWE CIASTO Z CZEKOLADĄ! Dzisiaj mam dla Was błyskawiczny i przepyszny pomysł na ciasto bakaliowe z czekoladą. Do ciasta dodałam dużą ilość tego co lubię najbardziej tj. suszone morele, daktyle, mak niebieski, białą czekoladę, gorzką czekoladę i całe serducho ;-) Spróbuj koniecznie! SKŁADNIKI: - 420 g mąki pszennej tortowej - 5 łyżek maku niebieskiego - 6 moreli suszonych (bez siarki!) - 6-8 daktyli(...)tłuszczu - 100 g masła - 1 łyżka miodu - 3 czubate łyżki cukru pudru - paczka drożdży instant (7 g) Wszystkie składniki oprócz bakalii umieść w misie automatu Panasonic , ustaw program ciasto bakaliowe. Postępuj według wskazań automatu. Ciasto pieczemy na złoty kolor. Całkowicie studzimy. program nr 16 specjalne z bakaliami Ciasto jest pycha i dość długo zachowuje świeżość! Dodatkowo przypominam Wam najważniejsze cechy
SMYKWKUCHNICiasto marchewkowe bezglutenowe Ostatnio rozsmakowałem się w ciastach. Piekę niemalże jedno za drugim i nie przeszkadza mi w tym nawet mój mikroskopijny piekarnik o oszałamiającej pojemności 9 litrów. Na początku bałem się w nim przygotowywać ciasta, więc stawiałem na te, które nie wymagały pieczenia jak tofurnik czy ciasto z kaszy jaglanej , ale powiedziałem sobie „dosyć tego, masz ochotę(...)zaskoczeniu wyszło naprawdę dobre. Co prawda na początku miały to być gofry marchewkowe, ale może to i dobrze, że zadanie się nie powiodło, bo dzięki temu prezentuję Wam dzisiaj ciasto marchewkowe bezglutenowe , które oczywiście może być glutenowym, jeśli pałacie dużą niechęcią do mąki gryczanej. No właśnie… Czy mąka gryczana jest mocno wyczuwalna? Na szczęście nie! Świetnie komponuje się
BlendmanCałość połączyć za pomocą łyżki z rozpuszczonymi drożdżami. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie i wlać masę z rozczynem oraz resztę mleka. Wyrobić ciasto. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 h – 1h 30 minut, aż podwoi swą objętość. Ciasto podzielić(...)rozczyn 2. Utrzeć masło z cukrem i dodać jajka 3. Masę połączyć z drożdżami 4. Przesiać mąkę i wlać masę oraz mleko 5. Zagnieść ciasto 6. Odstawić ciasto do wyrośnięcia 7. Zrobić ruloniki 8. Opleść ciasto kształtując obwarzanki 9. Ciasto wysmarować żółtkiem 10. Posypać sezamem 11. Upiec obwarzanki Pobierz wersję do druku: Pobierz
KuchniaWeDwoje.plpomarańczowa) oraz chorizo. Ta tradycyjna hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny dodaje pizzy szczególnego aromatu. Bez wątpienia jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować warto szybko nadrobić zaległości. Wykorzystałem przepis na ciasto, który zamieściłem już wcześniej na blogu, więc w przepisie znajduje się do niego odnośnik. Niezwykle syta i smaczna pizza, która idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny zarówno(...)ciepłe, jak i chłodniejsze, deszczowe dni. Składniki Składniki na ciasto: Ciasto na włoską pizzę 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1 serek camembert 10 czarnych oliwek bez pestek 100 g chorizo 100 g sera cheddar 100 g żółtego sera Ketchup Przygotowanie Jak przygotować ciasto: Ciasto na włoską pizzę Ciasto smarujemy cienką warstwą ketchupu, który posłuży jako sos. Oczywiście możemy zamienić
Programista w kuchniszklanka cukru pudru + 2 łyżeczki mielonego cynamonu Jajko ubić w misie. Dodać mleko, cukier, wodę różaną, kardamon i spirytus. Niech nie martwi dodatek spirytusu - w czasie wyrabiania ciasta i podczas smażenia wywietrzeje, a dzięki niemu ciastka nie będą wchłaniały tłuszczu podczas smażenia. Stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać powoli na jednolitą masę. Ciasto jest dość wilgotne i miękkie(...)Ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować wałkiem oprószonym mąką na grubość arkusza papieru. Początkowo to trudne zadanie, bo ciasto wciąż potrzebuje mąki, ale warto, bo im cieńsze ciasto, tym ciastka są bardziej chrupkie. Szeroką szklanką lub filiżanką wyciąć krążki. Z każdego krążka kciukiem i palcem wskazującym uformować kokardkę. Odłożyć na bok. Skrawki ciasta ponownie wyrobić
Weekendy w domu i ogrodzieDzisiejsze ciasto powstało w wyniku pozbywania się zeszłorocznych zapasów. Owocowy sezon w pełni, a w naszej zamrażarce zalegają jeszcze maliny i jagody z ubiegłego lata. Pora zrobić miejsce na nowe mrożonki :) Oczywiście do ciasta można także dodać świeże maliny :) CIASTO: 3 szklanki mąki 250 g zimnego masła lub margaryny 3 żółtka 2 łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka wlewamy do dołka zrobionego w mące, a białka wstawiamy do lodówki. Margarynę lub masło siekamy na mniejsze kostki. Jak najszybciej wyrabiamy ciasto. Wkładamy do woreczka i do lodówki na 1 godzinę lub dłużej. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i na talarki. Zasypujemy cukrem i odstawiamy, aby puściły sok. Tortownicę
Kuchnia od dwojgaciasto chodziło za mną już od dawna. Ale do tej pory jeszcze nie miałam okazji się z nim zaprzyjaźnić ;-) Teraz wreszcie przyszła na niego pora. Tym bardziej, że aż wstyd przyznać w zamrażalniku jeszcze czeka mrożona porzeczka. Przepisów znalazłam wiele, ale ostatecznie skorzystałam z Moich wypieków :) Składniki: 200 g masła 4 jaja (osobno białka i żółtka) 3 szklanki(...)dżemu (gęstego u mnie śliwki własnej roboty + ok 150 g porzeczki) Przygotowanie: zimne masło posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli i żółtkami zagnieść szybko ciasto, które należy podzielić na 3 części do 1 z części dodać kakao i ponownie zagnieść z ciasta uformować kule i włożyć do lodówki na ok 40 min białka ubić
Gotowanie z pasjąKiedyś wydawało mi się ,że z porzeczek to ciasto po prostu nie może się udać, jak ja się myliłam.... Pyszne ciasto poleca się na nadchodzący weekend... Składniki; 20 dag masła 15 dag cukru szczypta soli 2 jajka 4 żółtka starta skórka z połowy cytryny 35 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60-70 dag czerwonych porzeczek Beza(...)Przygotowanie; Zmiksować masło wraz z cukrem i solą. Następnie stopniowo dodawać jajka i żółtka i skórkę z cytryny. Na końcu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Ciasto przełożyć na wysmarowaną formę 25x35cm. Porzeczki oczyścić z szypułek, opłukać i ułożyć na cieście. Kilka możemy odłożyć do dekoracji. Ciasto piec w piekarniku około 25 min w 200C
Radość kipiąca uśmiechem.Drożdżowe ślimaczki z porzeczkami i marcepanem. Najlepsze jeszcze ciepłe. Idealne na piknik, do pracy. ciasto: 350 g mąki pszennej typ 500 2 dkg drożdży 60 g smalcu 1 jajko 1 żółtko 1/2 szklanki mleka szczypta soli 4 łyżki cukru nadzienie: 100 g marcepanu 1/2 szklanki porzeczek czerwonych 1/2 szklanki porzeczek czarnych 1 łyżka mąki ziemniaczanej kruszonka: 2 łyżki mąki pszennej(...)łyżka masła 1 łyżka marcepanu pokruszonego Ciasto: Do miski wkruszam drożdże, dodaję mleka letniego i mąki około dwie łyżki, szczyptę cukru. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję resztę mleka letniego, szczyptę soli. Jajko i żółtko ubijam mikserem z cukrem. Dodaję do mąki. Ciasto wyrabiam mikserem. Na końcu
wesoła kuchniasodę rozpuszczoną w 2 łyżkach wrzącej wody i dokładnie mieszamy. Zawartość rondelka wlewamy powoli do miski z suchymi składnikami i dokładnie mieszamy całość. Gotowe ciasto wykładamy na blachę do pieczenia za pomocą łyżki i formujemy ciasteczka. Pieczemy od 8-10 minut w 165ºC (termoobieg), do zarumienienia się ciastek(...)mnie wystarczyło 165ºC. Bez termoobiegu ustawiamy temperaturę wyższą o 15ºC. Długość pieczenia zależy też od wielkości i grubości ciastek. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam Cię
Słodki Pomysłpuree z dyni. Dodajemy suche składniki i mieszamy całość do otrzymania jednolitej masy. Na końcu dodajemy starte jabłka i krótko mieszamy. Gotowe ciasto za pomocą łyżki przekładamy do formy wyłożonej papilotkami. Pieczemy ok 20 – 25 minut w 180°C (bez termoobiegu) , do suchego patyczka. Proponuję nagrzać piekarnik(...)piekarnika zmniejszyłam temperaturę do 180°C. Muffiny piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Przy termoobiegu zmniejszamy temperaturę o 15°C. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam Cię
Słodki PomysłKrem z białymi michałkami to idealny dodatek do tortów, ciast, babeczek i deserów. Nigdy nie byłam fanką tych cukierków, ale ten krem po prostu uwielbiam! Słodycz kremu z białymi michałkami można przełamać frużeliną owocową np. malinową :). Składniki: 160 ml śmietany kremówki 30/36% 140 g białej czekolady 125 g serka mascarpone, schłodzonego(...)biszkoptu o średnicy 20-21 cm . Jeśli masa wyjdzie za rzadka (nie zwarzona), włóż krem do lodówki, aby trochę zgęstniał. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam
Słodki PomysłNajpyszniejszy krem czekoladowy do tortów, ciast i deserów. Można go jeść łyżkami, dlatego na wszelki wypadek radzę zrobić trochę więcej kremu ;). Składniki: 180 ml śmietany kremówki 36% 120 g mlecznej czekolady, połamanej 25 g gorzkiej czekolady, połamanej 70 g serka mascarpone, schłodzonego W małym rondelku podgrzewamy kremówkę, aż będzie gorąca (nie doprowadzamy do wrzenia(...)biszkoptu o średnicy 20-21cm. Jeśli masa wyjdzie za rzadka (nie zwarzona), włóż krem do lodówki, aby trochę zgęstniał. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam
Słodki PomysłKrem z michałkami klasycznymi to bardzo popularny krem do tortów, ciast i deserów. Pierwszy raz zrobiłam go z okazji imienin męża Michała :). Słysząc opinie, że krem jest bardzo słodki dodałam czekoladę gorzką. Jednak trochę przesadziłam, dlatego za drugim razem zdecydowanie zmniejszyłam jej ilość. Krem jest bardzo pyszny. Tworzy idealny duet z kremem(...)przepisie, dlatego kolor kremu wyszedł taki ciemny :). Jeśli masa wyjdzie za rzadka (nie zwarzona), włóż krem do lodówki, aby trochę zgęstniał. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam
Słodki Pomysłcałość za pomocą szpatułki. Następnie wlewamy kawę i mleko. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodajemy posiekane cukierki i mieszamy całość. Gotowe ciasto przekładamy łyżką do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Wypełniamy je do ¾ ich wysokości. Pieczemy ok 20-25 minut w 170°C (bez termoobiegu(...)Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 170°C, piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Przy termoobiegu zmniejszamy temperaturę o 15°C. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam
Słodki Pomysłbarwnik spożywczy. Rózgą kuchenną delikatnie mieszamy całość. Dodajemy pozostałą część mąki, jogurtu i sok z cytryny. Mieszamy wszystko tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Wypełniamy papilotki do ¾ ich wysokości. Pieczemy ok 18-20 minut w temperaturze 175ºC (bez termoobiegu(...)lodówki 20 min przed podaniem. Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 175°C. Piekłam babeczki na najniższym poziomie piekarnika. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam Cię
Słodki PomysłJestem wielk ą fank ą domowego pieczywa, uwielbiam podglądać wyrastające ciasto, zapach drożdży, chwil ę , kiedy chleb wkładam do piekarnika i moment, kiedy chleb si ę piecze a ja zniecierpliwiona nie mogę doczekać si ę finalnego efektu oraz zapachu świeżo upieczonego chleba roznoszącego si ę po całym(...)wody 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru * M ą ka kamut to antyczna odmiana pszenicy durum, idealna jest do wypieku pieczywa, ciast oraz przygotowania domowego makaronu. M ą ka k amut ma ok. 30% wiecej witaminy E i ok. 40% więcej białka niż pszenica, ponadto jest bogata w magnez, selen, cynk
La grande e la piccola cuocaTarta rustykalna z wiśniami – prosty przepis Kto nie lubi prostych do zrobienia ciast ? Ja uwielbiam a to właśnie takie jest. Tarta rustykalna z wiśniami zapraszam do przeczytania wpisu. Leniwa niedziela, za oknem słońce, a ja miałam ochotę na mały kawałek czegoś pysznego. Pyszne są tarty, ja zrobiłam tą z wiśniami. Wiśnie miałam wcześniej wydrylowane i już(...)wszystko razem łączymy, gdy zrobią się grudki dodajemy zimną wodą i jeszcze raz łączymy wszystko za pomocą miksera. Możemy to też oczywiście wszystko zrobić w misce rękami. Wyrabiamy ciasto, robimy z niego kulkę i wkładamy do lodówki na godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 200 C. Wyciągamy ciasto wałkujemy na okrąg ( może być potrzebna mąka do podsypania) i przekładamy na formę
Kuchnia na wzgórzumoja zmora z dzieciństwa i do niedawna tolerowałam ją jedynie w kompocie. W zaszłym roku robiłam z niej galaretkę (przepis-klik) a w tym roku skusiłam się na ciasto. Miałam zrobić zwykłe ucierane ale prawdę mówiąc nie chciało mi się ucierać więc ubiłam ciasto na bazie wody mineralnej Piwniczanka (zastąpiłam nią oranżadę). Ciasto z tego przepisu jest wilgotne i długo(...)będą kwaśne, dlatego na nie dałam jeszcze grubą warstwę słodkiej bezy. Fajnie to wszystko razem pasowało. I nawet przekonałam się do czerwonych porzeczek:) *foremka 23*28 cm Składniki: na ciasto: 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 5 jajek szklanka wody gazowanej Piwniczanka 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z pomarańczy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapostanowiłam połączyć je ze sobą i stworzyć pyszną przekąskę, choć i na obiad śmiało możemy ją podać. Jest jednak coś, co mnie w tych przygotowaniach ogranicza. A mianowicie... samo ciasto, którego okropnie nie lubię siekać i zagniatać, bo zawsze gdy mam dłonie zlepione na amen, w tym samym momencie któreś dziecko koniecznie chce "hopa". Tym rzem było inaczej. Składniki(...)które przygotowałam wystarczyło umieścić w misie Tefal Companion, uruchomić i ... już! Po 3 minutach (byłoby szybciej, ale miałam za mało mąki i dosypywałam w trakcie) miałam gotowe ciasto, zwarte, bez zbędnego brudzenia rąk :) Składniki na formę o śr. 25cm Ciasto: 250g mąki 125g masła 1 żółtko ⅓ łyżeczki soli ½ łyżeczki suszonego tymianku Farsz: 400g ugotowanego i obranego bobu Kilka większych
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: Rozczyn: 35 g świeżych drożdży 250 ml mleka 3 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki cukru kryształ Ciasto: 500 g mąki pszennej 4 jajka 75 g margaryny 100 g cukru kryształ 1 płaska łyżeczka soli Dodatkowo: 200 g wiśni 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka śmietany 18% płatki migdałowe Przygotowanie: Rozczyn - 250 ml mleka podgrzać w rondelku. Drożdże(...)żółtka i 1 jajko, dodać 100 g cukru, cukier waniliowy i ubić kogel mogel. Następnie do przesianej mąki wlać ubite jajka, margarynę. Na koniec dołożyć wyrośnięty zaczyn i wyrobić ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Wiśnie wypłukać i wydrylować. Na koniec posypać 2 - 3 łyżkami cukru. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, na koniec dodać 1 łyżkę śmietany i dokładnie wymieszać. Wyrośnięte
Ciastka - domowe słodkościsezonowych warzyw i owoców ile mogę co przekłada się również na to co ląduje na pizzy. Tym razem inspirowana pomysłem Dominiki Wojciak z książki "Warzywo" postanowiłam na naszym tradycyjnym cieście od pizzy położyć cieniutkie plasterki młodych ziemniaczków, dymkę i śmietanę. Przyznam szczerze, że dawno nie jadłam nic tak dobrego! Pizza z mlodymi ziemniakami i dymka ciasto na 2 pizze(...)maki pszennej po 50 g semoliny i maki żytniej typ 720 pół łyżki soli 300 ml wody 20 g drożdży pół łyżki cukru pudru Składniki ciasta zagniatamy. Ciasto powinno stać się elastyczne i gładkie. Obsypujemy je mąką, wkładamy do miski i odstawiamy przykryte ściereczką na ok 30 minut. Po tym czasie ciasto odgazowujemy, dzielimy na 2 części a każdą
Dzieje kuchennej WiewióryKochani, dziś ciasto dla osłody nie w niedziele lecz w sobotę, ponieważ już teraz chcemy życzyć Wam: wszystkiego najsłodszego, pysznego Wielkanocnego śniadanka oraz samych szczęśliwych chwil z najbliższymi! Kolejny przepis z serii "dla małych i dużych dzieci" :D Ciasto jest przepysznie czekoladowe, wilgotne ale wypieczone a dodatek powideł nadał owocowego posmaku. Mąka gryczana nie jest mocno wyczuwalna ale fani(...)tego smaku również posmakują w tym wypieku. Polecamy! Składniki (śr: 18cm): Ciasto czekoladowe z powidłami -80g oleju kokosowego w formie stałej ale w temp. pokojowej lub 100g masła w temp. pokojowej -100g ksylitolu -100g czekolady (u nas 75% kakao) -100g mąki gryczanej -2 jajka -2 łyżki gładkich powideł -2 łyżki mleka lub napoju roślinnego
Candy Pandaspysznego sukcesu :) Składniki: Nadzienie -200g suszonych fig (dobrze sprawdzają się figi z Lidla) -100g suszonej żurawiny -100g suszonych daktyli -4-5 łyżek soku z cytryny Ciasto -140g masła orzechowego Horizon -2 łyżki lnu mielonego -100g suszonych daktyli -30g oleju kokosowego - ¼ - ½ szkl. wody -60g mąki kasztanowej -50g mąki gryczanej -100g mąki owsianej(...)bezglutenowej) *zamiast mąki kasztanowej można użyć 40-50g mąki gryczanej CIASTO Daktyle namoczyć w gorącej wodzie na ok 30 minut. Odsączyć je i zblendować na gładką masę z olejem kokosowym. Masło orzechowe, masę daktylową, len i ¼ szkl. wody wymieszać razem. Mąkę owsianą, gryczaną i kasztanową połączyć i dodać do składników mokrych, wszystko razem wymieszać i jeśli masa jest
Candy Pandasobawiać w żywności pod tym względem. My jesteśmy w nich zakochane, świetnie odnajdują się jako dodatek do jogurtu, musli czy jako posypka do kanapek. Zmielone można dodać do ciast oraz chlebów a dostarczymy sobie wielu cennych składników odżywczych i białka [posiadają idealny stosunek kw. omega-3 do omega-6 (3:1), wit. E, żelazo, cynk, wapń, fosfor, magnez]. Polecamy szczególnie(...)mąki ryżowej -70g ziaren konopi -50g ksylitolu -40g słodu ryżowego (lub miodu/melasy) -30g oleju kokosowego -1 jajko - ½ łyżeczki sody -mąka ryżowa (do podsypywania ciasta) Dodatkowo -gorzka czekolada (do ozdoby) Ziarna konopii zmielić w młynku do kawy (tworzy się zwarta wilgotna mąka). Wszystkie suche składniki wymieszać. W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) rozpuścić olej, dodać słód
Candy PandasSzybki torcik cappuccino z malinami bez pieczenia – Dzisiaj pyszne, szybkie w przygotowaniu ciasto z malinami i kawą. Nie za słodkie, bardzo aromatyczne, waniliowe, lekko kwaskowate od malin, z dodatkiem czekolady. Wspaniale orzeźwia i jest idealne na lato. Bardzo mi smakuje. Plusem tego ciasta jest, że jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)partiach ( patrz FILM ). Po każdym dodaniu wymieszać mikserem. 5. Do masy kawowej dodać startą czekoladę, maliny i delikatnie wymieszać szpatułką. Masę przełożyć na biszkopty w blaszce, wyrównać. Ciasto wstawić do lodówki na około 4 godziny, najlepiej na całą noc. 6. Schłodzone ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki i ułożyć na paterze. Na wierzchu poukładać maliny i posypać je wiórkami białej czekolady
Mała CukierenkaSezon na truskawki już się kończy. Tak właśnie na koniec mam dla Was przepis na pyszne ciasto dokładnie zważone z truskawkami. To ciasto już robiła, tylko w wersji ze śliwkami ( klik ). Oryginalny przepis to przepis Ewy Wachowicz. W tej wersji ja dodałam mniej cukru, bo według mnie jest bardzo słodkie. Tak resztę musimy dokładnie zważyć zaczynając od jajek, całych(...)skorupkach. Ciasto wychodzi pyszne, polecam go bardzo, ja nie z truskawkami to ze śliwkami :-). Miłego dnia :-) Blaszka 23x33 cm Składniki: 6 jajek L tyle ile ważą jajka masła (temp. pokojowa) tyle ile ważą jajka mąki tyle ile ważą jajka cukru (ja dałam mniej o jakieś 100 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z 1 cytryny truskawki lub inne
kruche babeczkibazą jest sos na bazie creme fraiche i fromage blanc z dodatkiem gałki muszkatołowej. Ja ze sobą z Francji przywiozłam już gotowy ser do tarte flambee którym wystarczy posmarować ciasto, ale taki sos można przygotować samemu i będzie smakował prawie podobnie. Tutaj można poczytać jak zrobić creme fraiche link Składniki 1 szklanka mąki 1/3 szklanki letniej wody 1 łyżka(...)użyłam z oliwek) 2 łyżki creme fraiche 2 łyżki śmietany 12% 1 duża cebula 100 g boczku pokrojonego w kostkę (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystkie składniki razem zagnieść, gdyby ciasto było zbyt lepkie można dodać łyżkę mąki, ale nie za dużo. Ciasto powinno być elastyczne. Następnie ciasto należy rozsmarować i ułożyć na wysmarowanej blaszce. Ciasto powinno być bardzo cienko rozwałkowane
Delusional Trinedowolnych owoców: np. brzoskwinie, maliny, poziomki, truskawki, jagody, borówki, winogrona itp. Zaczynamy od przygotowania kruchych spodów do babeczek. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dobrze wyrobić jak typowe kruche ciasto. Gotowe ciasto owinąć szczelnie folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Przygotować foremki do tartaletek. Dokładnie wysmarować je masłem i wykleić ich brzegi kruchym ciastem
Świat Ciastawynos, doskonale smakuje na ciepło, jak i na zimno- sprawdziłam. Świetna propozycja na piknik, zarówno w porze obiadowej, jak i na śniadanie! Składniki (na 4 - 5 porcji): Kruche orkiszowe ciasto na bazie margaryny Omega Optima: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej typ 2000 1 jajko 2 łyżki wrzątku 3 łyżki jogurtu naturalnego 150 gram margaryny Omega Optima(...)gram sera z niebieską pleśnią 4-5 jaj, w zależności od ilości porcji szczypiorek sólo i pieprz Z podanych składników na kruchy spód zagniatam jednolite ciasto, które po wyrobieniu owijam folią spożywczą i umieszczam w lodówce na minimum godzinę. Schłodzone ciasto wyciągam z lodówki i wałkuję na podsypanej mąką stolnicy. Grubość ciasta nie powinna przekraczać
Mango Papajajest sezon letni piekę większość ciast z owocami.Mam jeszcze młody rabarbar to postanowiłam go wykorzystać.Ciasto jest pyszne, mięciutkie, wprost rozpływa się w ustach. W sam raz dla niespodziewanych gości :) Do ciasta użyłam produktów firmy CYKORIA. Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek. Zapraszam o wypróbowania :) 6 jajek 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki 6 łyżek(...)cukrem, olejem i cukrem waniliowym na puszysty krem, następnie dodajemy jajka, chwilę ucieramy i przesiewamy mąkę pszenną z ziemniaczaną i proszkiem, mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i wyrównujemy. Rabarbar myjemy i ściągamy niteczki, następnie kroimy na małe kawałeczki, posypujemy 2 łyżkami cukru i wykładamy na ciasto lekko dociskając. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka
Sama słodycz i szczypta chiliWitajcie, weekend to idealny moment na upieczenie czegoś słodkiego do po południowej herbatki. Dlatego w sobotnie przed południe zapraszam na ciasto:) Muszę przyznać, że jest to mój eksperyment kulinarny. A co to takiego? Tym razem jest to tarta na owsiano- kokosowym spodzie oraz kremem czekoladowym- jednak bez czekolady. Jak to możliwe? Poniżej podaję przepis. Składniki Spód - 200 gram mąki(...)kokosowy. Następnie dolewamy rozpuszczony olej kokosowy. Delikatnie łączymy. Kolejno dodajemy jajka oraz jogurt grecki. Całość zagniatamy i wkładamy do lodówki na około 40 minut. Po tym czasie układamy ciasto na blasze (ja dzieliłam ciasto na mniejsze części i przyklejałam do spodu formy). Pieczemy około 20 minut w temperaturze 150 stopni. Masa Daktyle odsączamy z wody. Dodajemy do nich kakao
Health-Fit-LifeDelikatny biszkopt przełożony prażonymi jabłkami z dodatkiem wanilii. Górę przykrywa pianka z drobinkami gorzkiej czekolady. Ciasto jest lekkie, owocowe, idealnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach lub imprezach. BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklani mąki pszennej 1 budyń śmietankowy 2 łyżki oleju JABŁKA PRAŻONE: 1 kg twardych jabłek (waga po obraniu) 3- 4 łyżki cukru z wanilią 2 galaretki(...)śmietankę ubić dodając pod koniec tężącą galaretkę. Wsypać startą czekoladę i wymieszać. Wyłożyć piankę na biszkopt i wyrównać. Odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta warstwowe , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami Tagged: czekolada , galaretka , jabłka , kremówka
https:KKuchniaMniamulubionymi owocami drożdżówki?! ja jestem chętna na kawałek zawsze! Dziś proponuje drożdżówkę z owocami lata a dodatkowo upiekłam ją w pięknych kolorowych foremkach od Alfatec . Foremki są jednorazowe, ciasto upieczone w nich bez problemu zabieramy na piknik lub wręczamy je w prezencie nie martwiąc się czy nasza foremka aluminiowa wróci do nas czy też nie. Foremki o nazwie(...)niego cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajko a także rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczka i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę, dzielimy na pół. Układamy w foremkach Alfatec . Po wierzchu ciasta układamy owoce, wcześniej pokrojone
Radość kipiąca uśmiechem.mnóstwo drzew akacjowych. lubiłam się tam bawić chować. Dziś w agreście się nie chowam, ale przygotowuję różne ciacha z jego dodatkiem. Dziś mam dla Was przepis na kruche ciasto z kremem budyniowym, agrestem i pyszną chrupiącą , migdałową kruszonką. Idealne do popołudniowej kawki i błyskawiczne do zrobienia. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 26 cm ) KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna(...)łyżki * agrest – ok. 2-3 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUSZONKA: Masło roztapiamy, studzimy, mieszamy z mąką pszenną, mąką migdałową , płatkami migdałów oraz cukrem – miksujemy / wyrabiamy, odstawiamy. CIASTO: Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone w kostkę masło, siekamy na kruszonkę. Dodajemy żółtka oraz śmietanę, szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, chłodzimy
Ostra na SłodkoMłoda kapusta z twarogiem zawinięta w mięciutkie ciasto drożdżowe, tworząc rulon przypominający krokieta. Kształt ułatwia konsumpcję, bo taka drożdżówka dobrze leży w dłoni, dlatego idealnie sprawdzi się na wycieczkach, wyjazdach i piknikach. To jest mój optymalny wybór z margaryną Optima Omega 3, dzięki której powstały krokieciki :) CIASTO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 25 g świeżych drożdży szczypta(...)ciepłego, ale nie gorącego mleka i odstawić na około 10 min. Resztę mleka roztrzepać z żółtkami, jajkiem i śmietaną. Wlać do przesianej mąki dodając sól i spieniony zaczyn. Zagnieść ciasto wlewając rozpuszczoną, ale przestudzoną Optimę. Wyrabiać, aż cały tłuszcz się wchłonie. Ciasto będzie dość luźne, ale takie ma być. Odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją
https:KKuchniaMniamkilka pianek i je sobie podpiekłam nad ogniskiem. I znów poczułam się kolejne pięć lat młodsza. Nie ma to jak słoneczna sobota... Gdzieś w międzyczasie pojawiło się u mnie ciasto z rabarbarem. Przepis znalazłam w gazecie Spis bedre , nr 4/2017. Połączenie białej czekolady i rabarbaru jest doskonałe, a jak dodamy do tego jeszcze migdałową nutę, to już w ogóle(...)oprzeć. W ogrodzie rabarbar ciągle panoszy się niemal na równi z miętą, więc z zapałem wypróbowuję kolejne przepisy. Ten sprawił, że mam ogromną ochotę do niego wrócić... Słodko-kwaśne ciasto, soczyste i wilgotne - czy może być coś lepszego na pociechę po słonecznej sobocie, gdy w niedzielę niebo zasnuwają ciężkie, ołowiane chmury..? Ciasto rabarbarowe z białą czekoladą i migdałami Składniki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeMasło orzechowe zaczęliśmy lubić niedawno ale tak nam zasmakowało, że wyjadamy łyżeczką prosto ze słoika. Ostatnio z braku weny pomyślałam, że zrobię jakieś ciasto z nutą masła orzechowego właśnie. Jak większość ciast robionych bez planu wyszło bombastycznie. Mąż powiedział, że to najlepsze z ostatnio pieczonych. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto orzechowe: 2 jajka 1/2 szklanki startych orzechów włoskich(...)masła orzechowego z kawałkami orzeszków około 60 sztuk herbatników 350 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru łyżka żelatyny 300 g gęstej konfitury wiśniowej Ciasto przygotować tak jak biszkopt. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać. Następnie dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z orzechami i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Upiec
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaQuiche (czyt. kisz), czyli rodzaj tarty, tradycyjnie składa się z kruchego słonego ciasta i mięsnego lub warzywnego nadzienia zalanego masą jajeczno-śmietanową. A że my preferujemy wersję czysto roślinną, to w niej znajdziecie sycące ziemniaki, smakowite grzyby i dużo brokuła. A wszystko jest zalane bazyliowo-oreganową masą z tofu. Brzmi smakowicie, prawda? Wprawdzie gdy pierwszy raz pomyślałam o zrobieniu quiche(...)wydawało mi się to zbyt skomplikowane: trzeba wyrabiać ciasto, a mnie nawet do pizzy się nie chce i robię ją na owsianym spodzie . Ale długo nie mogłam się opierać i gdy już raz wypróbowałam ten wegański quiche, to od tego czasu piekę go regularnie. Okazało się bowiem, że wyrobienie ciasta to prosta i szybka sprawa, a nadzienie też przyjemnie się
Lamarida.plSezon rabarbarowy trwa w najlepsze, więc pozwólcie, że i ja podzielę się swoim łatwym przepisem na ciasto z rabarbaru. Nie ma w nim oleju, co dla jednych może być wadą, a dla innych zaletą Cukru też niekoniecznie trzeba dodawać do środka – mnie się zdarzyło raz zapomnieć… Skompensowałam to przez bardzo hojne posypanie ciasta cukrem pudrem. I gdybym się(...)przyznała, nikt by się nie zorientował W każdym razie ciasto jest smaczne i znika w oczach, tzn. w buzi . Polecam! Składniki (na blaszkę 21 cm x 21 cm): Suche: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki cukru kokosowego (lub brązowego) Mokre: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody 1 szklanka
Lamarida.pldrugiej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, którą następnie stopniowo dodajemy do ubitych jajek z cukrem wraz z masą czekoladową. Wszystko razem delikatnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja tortownica ma średnicę 26 cm, więc czas pieczenia wyniósł 35 min, im mniejsza tortownica tym czas pieczenia będzie się wydłużał(...)polecam aby ciasto kontrolować wykałaczką. Po wyjęciu ciasta z piekarnika ostudzamy je 30 min w formie. Następnie wyciągamy ciasto z formy i przekrawamy na dwa placki. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Następnie łączymy ją z serkiem mascarpone. Gotowy krem dzielimy na 2 równe części. Pierwszą warstwę przekładamy kremem
Kolejny blog o gotowaniuMamo, upieczemy ciasto z Barbarą?" - zapytała moja córka wchodząc do kuchni. Minęła chwila, zanim domyśliłam się z kim, albo z czym mamy to ciasto upiec. Oczywiście z RABARBAREM. W sezonie letnim obowiązkowo musi pojawić się ciasto z rabarbarem oraz pyszny kompot z jabłek i rabarbaru. Rabarbar ma lekko cierpkawy smak, ale jest bogactwem wielu składników (potas, żelazo, sód, fosfor(...)beta - karoten). Jest również niskokaloryczny. Dzisiejsze ciasto ucierane z rabarbarem jest lekkie i puszyste. Możemy je przygotować również z truskawkami lub morelami. Polecam! Ciasto z rabarbarem Składniki na tortownicę 25cm: 150g miękkiego masła lub margaryny 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 200 g drobnego cukru z wanilią łyżeczka ekstraktu z wanilii lub łyżeczka cukru
Smak mojej kuchniposypania. PRZYGOTOWANIE: 1. W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże oraz cukry. Dodaję jajko, żółtka i sól. Mieszam. Następnie stopniowo do masy przesiewam mąkę. Masło rozpuszczam i studzę. Wlewam do ciasta razem ze spirytusem. Dokładnie wyrabiam ciasto. Ciasto oprószam mąką, przykrywam ściereczką i odstawiam na 45 minut do wyrośnięcia. 2. Z czereśni usuwam pestki i ogonki. Wyrośnięte ciasto przekładam na stolnicę. Lekko(...)rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki. Na każdy kawałek ciasta kładę czereśnię. Brzegi ciasta zlepiam formując kulę. 3. W garnku podgrzewam olej. Wrzucam pączki. Smażę na rumiano. Gotowe pączki oprószam cukrem pudrem
Tradycyjna kuchnia Kasidomu, jak się okazuje wcale nie musi być trudne i skomplikowane. Wystarczy dobry sprzęt i 5 minut na wsypanie składników do komór i tyle! Urządzenie za nas wyrobi ciasto i upiecze. Wypiekacz do chleba Panasonic, posiada aż 18 różnych programów do wypieku chleba, oraz programy dodatkowe. Model SD-ZB2512 wyposażono w 33 różne tryby pieczenia i wyrabiania ciasta(...)uzyskać pyszny, lekko kwaśny smak przy zastosowaniu naturalnych składników. Domowy chleb można teraz piec także z dodatkiem dowolnych składników, takich jak ser, zioła lub warzywa. Przygotowując nieco słodsze ciasto, można uzyskać lekkie i puszyste bułki. W modelu SD-ZB2512 znalazły się również standardowe ustawienia, np. odpowiednie do pieczenia chleba białego, żytniego, francuskiego czy ciasta na pizzę. W wypiekaczu zastosowano
SMYKWKUCHNIktórzy obserwują mnie na Instagramie (www.instagram.com/maniawypiekania) wiedzą, co przydarzyło się z biszkoptem z truskawkami. Zdjęć mało, bo nie zdążyłam zrobić więcej. Pewne małe rączki zdewastowały doszczętnie całe ciasto. Początek masakry zobaczycie na zdjęciu poniżej. Tak to właśnie robi się zdjęcia wraz z dziećmi :D. Ciężki chleb. Wy też pracujecie w domu wraz z dziećmi, czy dzieci macie w przedszkolu(...)szkole? Dla kogo: dla fanów ciast z galaretką dla kochających ciasta z masą budyniową dla szukających przepisu na sezonowe ciasto Składniki na biszkopt: 6 jajek 7 łyżek mąki tortowej szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę: kostka masła (200g) 2 budynie waniliowe lub śmietankowe z cukrem (lub bez cukru
Mania WypiekaniaTort oreo z czekoladą i chrupiącą praliną. Słodki, bogaty, z oreo i o smaku oreo. Wszystko to co tygryski lubią najbardziej. Ciasto czekoladowe, wilgotne, bez potrzeby nasączania. Krem z ciastek oreo, chrupiąca pralina orzechowa i czekoladowy krem ganache. Ozdobiony polewą lustrzaną i tym co dzieci lubią najbardziej. Tort marzenie moich najmłodszych. Chciały bardzo szybko się(...)niego dobrać. Nie jest trudny. Łatwe ciasto czekoladowe upieczecie bez użycia miksera. Krem oreo jest ze śmietany, mascarpone i zmiksowanych ciasteczek oreo. Jeśli nie chcecie robić praliny to pokruszcie grubiej ciastka, albo pomińcie to,choć przyznam się, że fantastycznie chrupie w torcie. Ciasto upiekłam w czterech tej samej wielkości foremkach.(20 cm) Możecie upiec jedno duże i przekroić
Piekarz-Kucharz-GarkotłukCiasta z truskawkami na pewno goszczą na każdym stole. W połączeniu z serem i "murzynkiem" zaskoczą wszystkich największych łasuchów. Składniki: (forma 25cm x 23cm) Ciasto "murzynek" 25 dag margaryny 4 jajka 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 10 łyżek wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę, cukier, wodę i kakao rozpuszczamy i studzimy. Dodajemy żółtka, mąkę(...)Sernik: 450 g serka homogenizowanego 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń waniliowy Serki miksujemy z jajkami, mąką i budyniem. Dodatkowo: pół kilograma truskawek 2 galaretki truskawkowe Połowę ciasta "murzynek" wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy masę serową, którą pokrywamy pozostałą częścią "murzynka". Ciasto pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni
Pyszności Słodkościpachnie tahiną. Składniki (na keksówkę): 230 g mąki pszennej 160 g mąki pszennej typu 1850 160 g mąki żytniej razowej typu 2000 łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 130 g ciasta z poprzedniego wypieku chleba na zakwasie 360 g wody 2 łyżki oleju znad tahiny łyżka sezamu Ciasto z poprzedniego wypieku wymieszać w miseczce z 60 g wody (zakwas). W dużej(...)misce wymieszać ze sobą suche składniki. Do suchych składników dodać zakwas i resztę wody. Masę wymieszać drewnianą łyżką, a następnie ręką do wymieszania składników. Garść ciasta (ok. 130 g ) odłożyć do pojemnika na następny wypiek. Na koniec polać ciasto w misce olejem znad tahiny i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na ok. 2 godziny. Keksówkę wyłożyć
Weekendy w domu i ogrodzieproporcji 2,5 do 1 się trzymamy. Zawsze z Mamą robimy mały zapasik do zamrażarki, jak nas najdzie ochota, są jak znalazł. Zapraszam po przepis. Składniki na ciasto: 1 kg mąki wrocławskiej 2 żółtka 1 łyżeczka miękkiego masła gorąca woda - tyle ile przyjmie ciasto Składniki na farsz: 40 dkg sera białego półtłustego 1 kg ziemniaków 2 średnie cebule(...)słoniny sól i pieprz do smaku Składniki na ciasto: 1 kg mąki wrocławskiej 2 żółtka 1 łyżeczka miękkiego masła gorąca woda - tyle ile przyjmie ciasto Składniki na farsz: 40 dkg sera białego półtłustego 1 kg ziemniaków 2 średnie cebule 10 dkg słoniny sól i pieprz do smaku Przygotowanie
Gosia gotujeDzisiaj tak na szybko pyszne ciasteczka z prażonymi jabłkami i pizzerki z ciasta francuskiego.Taki zestaw super sprawdza się gdy wpadną niespodziewani goście. Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek 23 czerwiec. Zapraszam :) 3 jabłka 2 łyżki cukru lub do smaku 5 łyżek wody do jabłek 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 4 łyżki wody do rozmieszania mąki 1/2 łyżeczki cukru waniliowego(...)łyżeczka cynamonu cukier puder do oprószenia 1 ciasto francuskie 1 ciasto francuskie kilka plasterków szynki kilka plasterków żółtego sera kilka plasterków pomidora ketchup Jabłka myjemy obieramy i kroimy w kostkę, następnie przekładamy do garnka, dodajemy cukier, cukier waniliowy, cynamon i wodę, dusimy na małym ogniu co jakiś czas mieszając aż zmiękną ale nie mogą się rozpadać. Następnie w 4 łyżkach
Sama słodycz i szczypta chiliWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Sernik gotowany to ciasto bez pieczenia z dodatkiem herbatników i soczystych truskawek w galaretce. Idealne na upalne dni, kiedy nie musimy włączać piekarnika. Przygotowanie masy serowej w porównaniu do tradycyjnego sernika różni się tym, że twaróg gotuje się wraz z masłem i innymi składnikami(...)garnku. Później gorącą masę wylewamy do blaszki, a pomiędzy układamy warstwy herbatników. Przygotowane ciasto studzimy do jej zgęstnienia. Masa w swej konsystencji przypomina gęsty i kremowy budyń. Herbatniki pod wpływem gorącej masy szybko miękną, a ciasto tężeje po kilku godzinach stania w lodówce. Polecam, ciasto smakuje przepysznie. Sernik gotowany z truskawkami
Marta GotujeZwykła babka,ale moja ulubiona,kojarzy mi się z dzieciństwem,dlatego jest to pierwszy przepis jaki dodaje na bloga 😍.Szklanka zimnego mleka,kawał ciasta i deser gotowy. Ciasto dedykowane dla wielbicieli suchych ciast 😃. SKŁADNIKI 250 g miękkiego masła 250 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 4 jajka 400 g mąki pszennej 100 g skrobi ziemniaczanej 1 torebka proszku do pieczenia(...)szczypta soli 0,1 l mleka 20 g rumu(można pominąć) 30 g kakao w proszku Jeżeli chce się otrzymać ładne,gładkie ciasto,wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.dlatego należy zawczasu,tzn.mniej więcej na 30-40 min.przed rozpoczęciem pieczenia,wyjąć z lodówki masło,jajka i mleko. Do miski wrzucić miękkie masło i utrzeć na puszystą masę,w trakcie ucierania
Anielskie wypiekiowocami.Kocham truskawki i już nie mogę się doczekać naszych POLSKICH ,wspaniałych truskawek.To nie to samo co zagraniczne,które są bez smaku.Chciałam poczuć wiosnę i stąd te ciasto :) Ciasto kruche 200 g mąki pszennej 100 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli 4 łyżki zimnej wody Przesianą mąkę,masło,cukier puder i sól zmiksować w malakserze.Doda(...)żółtka,zimną wodę i lekko wymieszać.Ciasto wyjąć na blat obsypany mąką i szybko wyrobić.Uformować kulę,owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce ok.godziny.Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i przełożyć do formy o średnicy 25 cm.Nakłuć widelcem i schłodzić jeszcze przez 15 minut.Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia lub folię aluminiową i obciążyć kulkami
Anielskie wypiekiMój autorski przepis na pizzę...ciasto pełnoziarniste z botwinką, serem feta oraz jajkiem sadzonym. Uwielbiam pizzę, ale powiem szczerze, że trochę znudziły mi się tradycyjne smaki i szukam czegoś nowego. T ak powstała pizza z jajem 🥚 Miałam w lodówce pęczek botwinki i początkowo miała być to pizza tylko z botwinką i serem feta, ale podczas robienia wpadłam na pomysł(...)spokojnie 6 szt. by się zmieściło 😉 Składniki pasują do siebie idealnie, a pizza wyszła całkiem niebanalna w smaku. Jeśli lubicie botwinkę to polecam tę pizzę - jest wyjątkowo dobra 😊 Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4-5 łyżek oliwy z oliwek Farsz
Kuchnia MagdaLenyzupełnie i groszek towarzyszy mi wszędzie :-) W szczególności smakuje mi w daniach z makaronem, czy ryżem :-) Z podanych składników wychodzą 2 pizze o średnicy 32 cm. SKŁADNIKI Na ciasto do pizzy: 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 330 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy duża szczypta soli Na farsz: 1 pierś z kurczaka(...)ząbki czosnku 180 g koncentratu pomidorowego 1 puszka (425 ml) kukurydzy złocistej Bonduelle 1 puszka (400 ml) groszku Bonduelle 200 g żółtego sera sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Ciasto do pizzy: Do małej miseczki wlać 100 ml letniej wody, rozkruszyć drożdże, wymieszać, dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić na 15 minut do powstania zaczynu. Do dużej miski
Passions hobbies lifePrzykład ostatniego ciasta na blogu, czyli ekspresowego z truskawkami, to dla mnie niemała motywacja, żeby tego mojego miejsca w sieci nie opuszczać, nie zaniedbywać. Tak po prostu, sami z siebie zaczęliście wklejać zdjęcia pod linkiem na FB swoich ciast. To jest chyba to, co w korporacjach nazywają feedbackiem. Nigdy nie umiałam prosić o lajki przy danych przepisie, o znak(...)wisieć, nie utonie :) I przy tym zostanę. Publikować będę dalej. Dla Ciebie, dla innych i dla siebie też. Bo już niejednokrotnie sama wpisywałam w Google "bistro mama ciasto kruche do tarty" albo "bistro mama ciasto maślankowe z rabarbarem", "bistro mama ciasteczka do pieczątek". Ostatnie sześc lat to blog. Poświeciłam mu dużo czasu, ostatnio trochę zaniedbałam, wygotowałam i napiekłam większość pomysłów
bistro mamaWitam Dziś pyszne chlebki,robi się je ekspresowo ,są pulchniutkie ,nadziewane p pysznym farszem serowym-polecam SKŁADNIKI CIASTO 400ml zsiadłego mleka lub maślanki łyżeczka soli (płaska) łyżeczka sody mąka pszenna tortowa (ile zabierze ciasto) FARSZ 250g sera białego 1 jajko sól pieprz do smaku posiekany koperek DODATKOWO olej do smażenia Do mleka dodajemy sodę-mieszamy dokładnie. Dodajemy sól(...)mąkę-zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na kilkanaście małych kawałków. FARSZ składniki mieszamy z sobą :) Kawałek ciasta wałkujemy i na jego środek dajemy trochę farszu,brzegi składamy do środka,przyciskamy i rozpłaszczamy lekko placuszek Smażymy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor *smażymy na średnim ogniu by chlebki się nie spaliły a w środku były surowe. W smażeniu pięknie
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuwychodzi mi to całkiem nieźle :) Dziś mam dla Was dość klasyczne połączenie, czyli por i szynka, ale przełamane serem pleśniowym i cytrynowym tymiankiem, a do tego delikatne, idealnie kruche ciasto. Prawdziwa smakowa bomba! :) SKŁADNIKI (forma o średnicy ok 25 cm) ciasto 1 pełna szklanka mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 100g zimnego masła 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli(...)niebieską pleśnią 50g tartej mozarelli sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę wraz z solą i proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę. Po środku robimy dołeczek, wbijamy żółtka i lekko zarabiamy ciasto nożem. Na koniec dodajemy zimne masło posiekane w małe kawałki i szybko zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Nastawiamy piekranik na 180 stopni. Pora dokładnie
DefinicjaSmakuTeraz jestem dorosła, a moreli już nie ma, jednak na widok tych złotych, rumianych kuleczek na targu oczy mi sie zaświeciły i wiedziałam, że muszą być moje. Tak powstało ciasto, pyszne, chyba zostanie moim ulubionym ciastem z owocami, ale nawiązując do początku, sama nie wiem czy ze względu na sam smak, czy na to, że jest właśnie z morelami Musicie(...)ocenić sami Składniki w temperaturze pokojowej (forma 21 cm x 27 cm ): Ciasto: 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki 1 kostka (200 g) masła 3/4 szklanki (150 g) cukru 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego 3 jajka 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowych do oprószenia 6 moreli cukier puder
Fitsweet.meAlternatywa dla najlepszego ciasta marchewkowego - ciasto z cukinii. Jest delikatne w smaku, nie za słodkie, wilgotne i możecie je przygotować z różnymi dodatkami - żurawina, rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe itp. Ciasto jest ciastem ciężkim i sycącym. Do tego wychodzi zarówno w wersji bezglutenowej jak i na zwykłej mące pszennej. Składniki: - 2 średnie cukinie - 2 szklanki mąki (pszennej, bezglutenowej(...)Cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W osobnej misce wymieszać jajka z olejem (100 ml oleju). Dodać pozostałe suche składniki oraz startą cukinię i dobrze wymieszać. Przygotowane ciasto (ciasto z Tefala CC będzie rzadsze) przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok 60-70 minut, do tzw "suchego patyczka". Wystudzić
CookYourselfdawna i miałam na nią ogromną ochotę. Tarta szpinakowa udała się wyśmienicie i stanowi wspaniałą przekąskę na piknik lub do pracy. Gorąco polecam! Tarta szpinakowa Składniki : Ciasto : 2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 110g zimnego masła 1/3 szklanki zimnej wody Farsz : 500g szpinaku (świeżego lub mrożonego, użyłam mrożonego) 4-5 ząbków czosnku (lub więcej, w zależności(...)soli 1 łyżeczka słodkiej i ostrej papryki 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz 250g serka ricotta 3-4 jajka masło i oliwa do smażenia Jak zrobić tartę szpinakową? Przygotowanie ciasta : Mąkę przesiać wraz z solą. Masło pokroić w kostkę i dodać do ciasta, szybko ugnieść, aż mąka osiągnie konsystencje okruchów chleba (kruszonki), dolać wodę i zagnieść ciasto, aby było gładkie
Codzienne GotowanieSezon na truskawki trwa :) Tym razem zwykłe, proste ciasto. Robi się je szybko, a znika jeszcze szybciej :) Polecam Wam ten przepis, bo nie jest pracochłonny, a ciasto jest pyszne, nie zależnie od tego jakie owoce do niego dodacie. Składniki na ciasto: 1/2 kostki margaryny 2/3 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/3 szklanki maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki(...)mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo truskawki lub inne owoce. Wykonanie: Margarynę zmiksować z cukrem, dodać jajka i na koniec mąkę z proszkiem. Wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wysmarowaną margaryna i posypaną bułką tartą. Na wierzch poukładać truskawki. Moje truskawki były dość duże więc pokroiłam je na 4 części. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym
Agusiowe smakołykiświeżymi truskawkami, które jak wiecie są moimi ulubionymi owocami!!! Postanowiłam, że udoskonalę swoje umiejętności w pieczeniu serników i stąd pomysł na połączenie sera z truskawkami. Nie sposób zepsuć tego ciasta. 20×30 1,5 h spód: 125 g mąki 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 90 g zimnego masła 1 jajko masa serowa: 1 kg zmielonego twarogu(...)szklanki cukru 1 budyń śmietankowy opakowanie cukru waniliowego 1 jajko dodatkowo: 500 g truskawek 1 łyżka mąki ziemniaczanej Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, włożyć do lodówki na godzinę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Składniki na masę serową zmiksować. Blaszkę wyłożyć ciastem, następnie wylać masę serową. Umyć truskawki, pokroić w ćwiartki i wymieszać z mąką
Ania i Marcin gotująŚwięta już tuż, tuż! Najwyższa więc pora, aby na blogu pojawił się przepis na idealne ciasto na pierogi. Przepis ten nie sprawi nikomu problemów. Ciasto jest elastyczne i bardzo łatwe w zagnieceniu. Jest bardzo uniwersalne, świetnie sprawdzi się zarówno do słodkiego jak i słonego farszu. Pierogi to taka potrawa, bez której nie wyobrażam sobie Wigilii. Na naszym rodzinnym stole królują(...)hurtowych ilościach Część z nich zamrażamy. Dzięki temu możemy się nimi cieszyć przez dłuższy czas, a dodatkowo jeśli nie mamy czasu to jest to ekspresowe rozwiązanie na obiad. Idealne ciasto na pierogi Składniki: 300 g mąki pszennej 2 jajka 125 ml gorącej wody około 20 g masła sól Mąkę przesiewamy, dodajemy sól. Masło roztapiamy. Do mąki dodajemy jajka i masło
PatiGotujemnie w lodówce bardzo często zostają resztki różnych serów, taka pizza to genialny sposób na ich wykorzystanie Pizza serowa 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU 250 g startego żółtego sera (u mnie gouda) 1 opakowanie sera typu feta (270 g) 1 kulka mozzarelli(...)camembert 2 łyżki startego parmezanu oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od przygotowania ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy nasze ciasto rośnie zajmujemy się sosem pomidorowym . Pamiętajcie aby włączyć piekarnik i nagrzać go do 250°C (z termoobiegiem) zanim zaczniecie „składać” pizzę. Jeśli posiadacie specjalny kamień do pizzy to musicie go porządnie nagrzać przed jej pieczeniem, jeśli takiego
PatiGotujeniż zazwyczaj. Zamiast sosu pomidorowego, jej bazą jest beszamel . Powiem Wam szczerze, ta wersja skradła moje serce! Pizza bianca ze szparagami 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos beszamel z TEGO PRZEPISU 250 g mozzarelli 125 g żółtego sera (u mnie gouda) pęczek cienkich, zielonych szparagów (około 20) 10 plasterków dojrzewającej szynki(...)oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od zrobienia ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy nasze ciasto rośnie zajmujemy się sosem beszamel. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe, białe i jasnozielone końce (szparag sam złamie się w odpowiednim miejscu). Pamiętajcie aby włączyć piekarnik i nagrzać go do 250°C (z termoobiegiem) zanim zaczniecie „składać” pizzę. Jeśli posiadacie specjalny kamień do pizzy
PatiGotujeciasto, to była miłość od pierwszego wejrzenia;) Kobieca intuicja podpowiadała mi, wręcz krzyczała do mnie, że muszę je upiec i że będzie pyszne. Miałam nosa:) Ciasto faktycznie okazało się fenomenalne w smaku. Doskonałe w swej prostocie, z idealnie wyważoną równowagą słodyczy i kwasowości. Mięciutkie, wilgotne i delikatne. No pyszne po prostu. Mój M. stwierdził, że koniecznie do powtórki(...)zgadzam się z nim w 100%. A samo ciasto, poza tym, że smakuje świetnie, jest tak proste i szybkie w przygotowaniu, jak mało które:) Doskonałe w swej kategorii? Dla mnie tak:) Cieszę się, że na niego trafiłam. A gdzie? O tutaj 4-6 łodyg rabarbaru 2 duże jajka 3/4 szklanki cukru 250 g ricotty 1/2 szklanki oleju
Smaki Na TalerzuCiasto francuskie jest genialne samo w sobie. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników i mamy oto takie cudo na obiad lub podwieczorek. Błyskawiczna w wykonaniu i smaczna wersja pizzy a’la tarty z ciasta francuskiego. SKŁADNIKI: (2-3 PORCJE) · opakowanie ciasta francuskiego – 275 g · 160 g szpinaku świeżego(...)pomidory suszone odsączone z nadmiaru oleju, posiekany szczypiorek, szpinak, 1 łyżeczkę oregano, paprykę słodką i szczyptę chilli. Doprawić solą (w razie potrzeby) i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać dobrze łyżką. Ciasto francuskie wyjąć z lodówki, zrobić kulę i rozwałkować na okrąg o średnicy ok. 30 cm. Na blaszce położyć rozwałkowane ciasto francuskie, nałożyć nadzienie omijając brzegi
Calzonella.comustach. Dodatkowo niezwykle efektowna. Wykonanie tej drożdżówki było dla mnie wyzwaniem, testem cierpliwości, opanowania i zdolności manualnych. Czy zdałam to już oceńcie sami i spróbujcie własnych sił. Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki (450 g) mąki pszennej 1 szklanka (250 ml) mleka 5 łyżek (60 g) cukru 2 łyżeczki (6g) suchych drożdży 2 żółtka 0,25 kostki (50 g) masła szczypta(...)rozpuścić w ciepłym mleku. 2) Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól i dokładnie wymieszać. 3) Dodać żółtka, roztopione masło oraz mleko z drożdżami, a następnie wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. 4) Gotowe ciasto przykryte ściereczką odstawić do wyrośnięcia na ok. 1h. 5) Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. 6) Każdą część rozwałkować i wyciąć koło o średnicy
Fitsweet.meupiększającym czy też zmieniającym rysy twarzy. Nie mam planów odnośnie swojej dalszej ścieżki zawodowej, tej nie zawodowej również. Chyba jedyny zapał jaki pozostał to zapał do czekolady… stąd ciasto… baaardzo czekoladowe. Zapraszam. Składniki: Ciasto: 1 szklanka (140 g) mąki 1 kostka (200 g) masła 0,5 szklanki (ok. 90 – 100g) cukru trzcinowego 3 jajka 0,25 szklanki(...)przestudzoną czekoladę z masłem i mleko. 4) Do masy dodać lekko podprażone na suchej patelni płatki migdałów. 5) Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę. Delikatnie połączyć z ciastem. 6) Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem. 7) Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 30 min., do momentu „suchego patyczka”. 8) Upieczone ciasto odstawić
Fitsweet.mezimno, więc można go zabrać ze sobą dosłownie wszędzie: do pracy, na spacer lub piknik. Dlatego a kysz, a kysz sprzed komputerów do kuchni wypróbować przepis. Składniki: Ciasto: 2 szklanki (280 g) mąki pszennej 0,75 kostki (150 g) masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka wody Nadzienie: 200 g sera (u mnie Pecorino i Cheddar(...)cebule 2 jajka 1 kubeczek (200 ml) smietanki kremówki 36% 1 łyżka oleju sól pieprz gałka muszkatołowa Przygotowanie: Ciasto: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, sól oraz wodę. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Schłodzone ciasto rozwałkować między 2 warstwami folii
Fitsweet.meJakoś ostatnio bardziej smakują nam drożdżowe ciasta i dlatego piekę je z rożnymi dodatkami, tym razem mama ofiarowała mi pudełeczko zamrożonych jagód które wykorzystałam właśnie w tej drożdżówce. Owoce puściły dość mocno sok, więc radzę blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia aby jej nie zniszczyć. Składniki na blaszkę 23 x 23 cm: Zaczyn: 15 gr drożdży świeżych 1/3 szkl mleka ciepłego(...)gorącego 1 łyzka cukru Ciasto: 250 gr mąki 40 gr masła roztp. i ostudzonego 2 żółtka 2 łyżki śmietany 18 % 1/3 szkl cukru parę kropel esencji waniliowej szczypta soli 200-300 gr zamrożonych jagód + 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruszonka: 60 gr masła 5-6 łyżek maki 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1. Najpierw tworzymy zaczyn i odstawiamy
Gotowanie...to proste !Ciasto Milky Way - idealny dodatek do kawy, na deser. Sprawdzi się na każdą okazję. W smaku jest bardzo smaczny, nie jest za słodki. Połączenie pysznego puszystego w środku biszkoptu jak również masy sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach ! :) Składniki: BISZKOPT KAKAOWY: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 - 3 łyżki(...)pianę, dodajemy cukier i dalej ubijać. Następnie dodajemy po 1 żółtku i nadal ubijamy. Następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do przygotowanej formy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i pieczemy około 25 - 30 minut (max 30 minut). Pieczemy do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu zrzucamy ciastem
Gotuj z Mąkąmoją tartę i nadała jej aromatycznego smaku. Tarta jest bardzo prosta w wykonaniu i tak naprawdę składa się z niewielu składników, a jej smak i wygląd robi wrażenie 😉 Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej razowej 1 żółtko 100 g masła 50 ml zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie : 1 średnia cukinia 1/2 op. pasty warzywnej czosnkiem niedźwiedzim Rolnik(...)sera feta 2 łyżeczki oliwy sól, pieprz Wykonanie: Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy zimne masło pokrojone na małe kawałki, a następnie żółtko oraz wodę. Zagniatamy szybko ciasto i owijamy w folię spożywczą. Wkładamy do lodówki na około 60 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy na koło o średnicy około
Kuchnia MagdaLenyProste ciasto z rabarbarem i kokosem, lekko kwaskowate z nutą słodyczy, to znakomity pomysł na podwieczorek do popołudniowej kawy lub wyśmienita propozycja na wiosenny piknik. Świetnie smakuje również z innymi sezonowymi owocami. składniki na tortownicę 26 cm 200 g masła 1 szklanka cukru kryształu 3 łyżki zimnej wody 7 lasek rabarbaru 1 opakowanie galaretki truskawkowej 2 szklanki mąki(...)drugiej miski wsypujemy przesianą mąkę, szczyptę soli oraz proszek do pieczenia, wlewamy przestudzone masło z cukrem, wbijamy jajka i wszystko starannie miksujemy aż składniki dobrze się połączą. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy posmarownej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy a na wierzchu układamy rabarbar. Wiórki kokosowe i cukier łączymy z zimnym masłem delikatnie rozcierając wszystko w palcach
Smakowite Daniamisce mieszamy mąkę pszenną z suchymi drożdżami. Dolewamy ciepłe mleko, wbijamy 1 całe jajko, dodajemy sól, cukier i roztopione masło (ciepłe, przestudzone). Całość wyrabiamy ręką tak długo, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. W trakcie wyrabiania ,jeśli ciasto zbyt będzie się kleiło do ręki, można podsypywać dłoń delikatnie mąką. Uwaga! nie sypiemy mąki do ciasta, ale posypujemy mąką delikatnie dłoń(...)podczas wyrabiania. Z ciasta formujemy a la kulę – jest miękkie, więc wyjdzie bardziej forma pagórka Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem (u mnie w plastikowej misce z pokrywką, ale może być miska przykryta ściereczką) do podwojenia objętości na około 1 – 1,5 h. Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stolnicę (, gdyby ciasto się lepiło wystarczy lekko podsypać mąką
Słodkie okruszkiopakowanie jajka, cukier, aromat rumowy, miękką margarynę mikserem ucierać z 4 minuty na dużych obrotach,wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto forma 29x16 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować w formie, na wierzch powkładać większe kawałki obranego rabarbaru, posypać cukrem piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec(...)około 50 minut, do suchego patyczka, upieczone ciasto dobrze wystudzić w formie na wierzchu wystudzonego ciasta poukładać pokrojone na plastry truskawki, wlać tężejącą galaretkę rozmieszaną w 450 ml gorącej wody, schować do lodówki na kilka godzin ciasto jest bardzo delikatne, aromatyczne, kwaskowato-słodkie..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięLekkie ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem, brzoskwiniami i pomarańczową galaretką idealnie komponuje się z ulubioną kawą. Taki smaczny duet to moja propozycja nie tylko na upalne dni. Składniki biszkopt ( tortownica 21 cm) 2 jajka 1/2 szkl mąki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem czekoladowy 200 g śmietanki 36 % 80 g czekolady 50 % kakao dodatkowo brzoskwinie z puszki(...)świeże galaretka pomarańczowa Gellwe 1. Ubijamy białka na sztywna pianę, dosypujemy cukier i stopniowo żółtka. Na koniec delikatnie mieszamy ciasto z przesianą mąką i proszkiem. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut. 2. Śmietankę gotujemy. Rozpuszczamy w niej czekoladę. Kiedy przestygnie wstawiamy do lodówki na około 6 godzin. 3. Dobrze schłodzona ubijamy i równo smarujemy na wystudzonym biszkopcie
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatybułeczki które możemy zabrać do szkoły, pracy, na piknik czy na wycieczkę :) Składniki na 9 bułeczek Zaczyn: 15 gr drożdży świeżych 100 ml ciepłego mleka 1 łyżka cukru Ciasto: 2 szkl mąki pszennej 1 całe jajko 50 gr masła roztp. i ostudzonego 1/3 szkl cukru kilka kropel esencji waniliowej 1 długa łodyga rabarbaru + 1 łyżka maki ziemniaczanej Cytrynowa kruszonka(...)mleka dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy). 2. Do miski dajemy mąkę, jajko, cukier oraz parę kropel esencji waniliowej. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do mąki i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło (dolewamy tak aby ciasto było mięciutkie ale niezbyt klejące). ciasto jest wtedy gotowe kiedy odchodzi od miski i ręki ( u mnie wyrabianiem zajął się robot
Gotowanie...to proste !pozycja Frances Mayes „Pod słońcem Toskanii”, że wręcz poczułam proste, włoskie smaki płynące z kart książki. Jeden z przepisów spodobał mi się szczególnie. Torta della nonna, czyli ciasto włoskiej babci, które „wydaje się początkiem i końcem włoskich deserów”. Można go zasmakować w wielu włoskich kawiarniach czy barach. To taki klasyk cukierniczy. Więc dlaczego nie upiec(...)też w polskiej, domowej kuchni? Oto mój efekt. Przepis na ciasto wzbogaciłam nutą mango. Bo nie byłabym sobą…;) /przepis z książki E.Mórawskiej „White Plate.Słodkie”/ Składniki: ciasto 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 70g cukru pudru 150g masła 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka olejku o smaku
Raj dla Podniebieniarocznicowej okazji specjalnie dla Was małe, wdzięczne, kruche babeczki. Napełnione smacznym kremem na bazie kaszy manny z orzechami i wiórkami kokosowymi. Co Wy na to? Składniki: na 25szt ciasto na babeczki: 300g mąki pszennej 150g masła 100g cukru pudru 4 surowe żółtka masa: 100g orzechów włoskich 50g wiórków kokosowych 50g kaszy manny 100g cukru pudru 1/8 litra mleka(...)łyżeczki ekstraktu waniliowego Wykonanie: ciasto : przesianą mąkę siekamy razem z masłem i cukrem, dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce ok.15min. Przygotowujemy foremki na babeczki. Ciasto można przełożyć do foremek na 2 sposoby. Można najzwyczajniej wylepić foremki ciastem lub ciasto rozwałkować, wykrawać krążki ciasta na kształt foremki, wylepić, lekko przyciskając do dna, zdjąć okrawki. Ciasteczka piec na złoty
Raj dla Podniebieniabardzo proste, jesienne ciasto, które robi się naprawdę szybko, gdyż zarobionego ciasta nie trzeba schładzać. Od razu wylepia się nim foremkę, wykłada owoce i zapieka. Ciasto jest cieniutkie, bardzo delikatne, więc zalecam ostrożność przy krojeniu. Na sam koniec chmurka cukru pudru i smaczny, pachnący cynamonem deser gotowy! Składniki: 125g mąki pszennej, 125g masła,75g cukru pudru, 1 żółtko, 1/2 łyżeczki(...)olejku pomarańczowego, 400g śliwek, 1,5 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki brązowego cukru, kakao, cukier puder Wykonanie: Składniki na ciasto zagnieść szybko. Naczynie do tarty wylepić ciastem. Tym razem nie chłodziłam ciasta. Umyte, wypestkowane i przepołowione śliwki układać naciętą stroną do góry. Posypać cynamonem, brązowym cukrem, użyłam muscavado oraz starłam cocao sticks. Piec w 190C przez 30-40minut.Przestudzone posypać niewielką ilością cukru
Raj dla Podniebieniachyba najlepsze ciasto czekoladowe, jakie dotąd udało mi się zrobić. Gęste, ale miękkie, w smaku po prostu przepyszne. Naprawdę mocno czekoladowe, więc czekoladoholicy będą zachwyceni. Rozkosz. Czysta, czekoladowa rozkosz. To ciasto trzeba wypróbować. Bo to takie czekoladowe love z malinami. Składniki (na tortownicę 26cm) ciasto 250g dobrej, gorzkiej czekolady 125g masła 6 jajek 175g cukru pudru krem 250g(...)mascarpone 3-4 łyżki śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego dekoracja maliny polewa (kilka kostek roztopionej czekolady gorzkiej i mlecznej z 1 łyżką mleka) Wykonanie: ciasto: masło rozpuszczamy w rondelku w kąpieli wodnej. Dodajemy czekoladę,następnie cukier i mieszamy do połączenia się składników. Lekko przestudzamy całość. Do tak przygotowanej masy wbijamy 2 jajka
Raj dla Podniebieniadanie lub wypieki. Uwielbiam patrzeć, jak je smakują. Taka zwykła rzecz, a daje radość… Miały być muffinki, ale nie miałam papilotek ani formy, aby je upiec. Zrobiłam więc ciasto w małych foremkach keksowych. Pachnie jesienią, pomarańczą, wanilią, kardamonem i dynią. Jest miękkie,wilgotne i bardzo smaczne. Nie należy go długo ucierać, wystarczy tylko wymieszać składniki. Dodatek polewy karmelowej wieńczy(...)całość i podkręca smak ciasta. Chyba bardziej nie muszę przekonywać… Ostatnio namiętnie wertuję karty słodkiej pozycji Hannah Miles na desery bez użycia piekarnika. Kopalnia uroczych zdjęć i inspiracji. Składniki 200g pieczonej lub gotowanej dyni 1 pomarańcza + skórka starta 50ml mleka 50ml śmietanki kremowej 100g oleju kokosowego 2 jajka 250g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru
Raj dla Podniebieniazaczyn zaczął pracować. Do misy miksera przesiewamy mąkę, dodajemy cynamon, pozostały cukier, sól i mąkę kokosową. Wlewamy zaczyn, który powinien podwoić swoją objętność, lekko ciepłe mleko i oliwę. Ciasto miksujemy z końcówką haka. Wyrabiamy kilka minut. Ciasto wygładzamy, przykrywamy misę ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 40-60 minut. Wyrośnięte ciasto wykladamy na stolnicę, lekko podsypujemy(...)mąką i wyrabiamy jeszcze ręcznie. Następnie delikatnie wałkujemy na prostokąt. Rozwałkowane ciasto smarujemy cieniutką warstwą dżemu, posypujemy cynamonem (jeśli go lubimy, możemy zwiększyć jego ilość) i rozrzucamy kilka owoców żurawiny. Zwijamy ciasto w rulon wg dłuższego boku. Przenosimy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Całość wyrównujemy, wierzch można posmarować mlekiem. Obficie posypujemy siekanymi orzechami laskowymi oraz żurawiną. Orzechy
Raj dla PodniebieniaŚnieżnobiały sernik na zimno połączony z ciastem marchewkowym , jabłkami i kremem budyniowym. Poezja smaku...Kto chętny? SERNIK MARCHEWKOWA GALAKTYKA Składniki: ciasto marchewkowe: 1 szkl mąki 1 szkl startej marchewki 1/2 szkl cukru 1/2 szlk oleju 1/2 szkl posiekanych drobno orzchów 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta cynamonu masa serowa: 500 g mascarpone 220 g sera białego(...)waniliowy 2 łyżki cukru masa jabłkowa: 2 jabłka 1 galaretka brzoskwiniowa sok z cytryny 2 łyżki cukru cynamon krem budyniowy: 2 budynie 0,5 mleka 90 g masła Przygotowanie: ciasto marchewkowe: (blaszka 17 cm) Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz orzechami. D o utartej masy dodajemy marchewkę, mieszamy
Bon appetit mon amieJabłecznik z budyniem to pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Idealne na każdą okazję. Polecam. SKŁADNIKI : na ciasto kruche 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 3/4 szklanki(...)PRZYGOTOWANIE : Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Dodajemy cynamon, cukier i bułkę tartą. Wszystko dokładnie mieszamy. Budynie gotujemy w 3 szklankach mleka, powinny być troszkę gęstsze. Blaszkę o wymiarach 25/25 wykładamy folią aluminiową, na dno rozkładamy większą część ciasta. Wykładamy jabłka oraz budyń
Kulinarne Fantazje MarioliSKŁADNIKI : CIASTO : • 130 g mąki pszennej • 2 jajka • 1 cukier waniliowy • 140 g cukru • 70 g zmielonych orzechów włoskich • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 70 g margaryny • 50 ml wody • 1 łyżeczka cynamonu MASA SEROWA : • 1 kg twarogu sernikowego • 160 g cukru • 2 cukry waniliowe • 3 jajka • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 łyżka mąki pszennej • 100 g roztopionego(...)rodzynek, namoczonych w ciepłej wodzie • sok z 1/2 cytryny JABŁKA : • 1,5 kg jabłek • 1/2 szkl. cukru • 1 łyżeczka cynamonu • sok z 1/2 cytryny • niewielka ilość masła PRZYGOTOWANIE : Ciasto : Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, margarynę rozpuszczamy w 50 ml wody, do ubitych jajek stopniowo dodajemy margarynę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmielonymi orzechami
KUCHNIA POLSKAśniadanko, kolację lub podwieczorek. Z podanej porcji wyszło mi 14 bułek. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na bułki drożdżowe, mleczne, z serem, czekoladą, a nawet o smaku pizzy. Ciasto 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 500 g mąki 30 g świeżych drożdży 1/2 szklanki oleju 6 łyżek cukru 1 jajko Masa kokosowa 150 g roztopionego masła(...)łyżki mleka Wszystko dokładnie wymieszać Do miski wlać ciepłą wodę, rozkruszyć drożdże i dokładnie wymieszać. Wsypać cukier, dodać białko, ciepłe mleko, olej, mąkę i wymieszać, a następnie zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, włożyć do miski, nakryć bawełnianą ściereczką i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Uderzyć dłonią w ciasto dwa razy i odstawić
O kuchni z uczuciembrakuje mi czasu... no i kto by to wszystko wtedy jadł? Ten sernik przygotowałam na święta. Nie piekłam dużo, postawiłam więc na klasykę. Przygotowany na kruchym cieście, według przepisu Teściowej. Delikatnie tylko zmodyfikowany o dodatkowe dwa białka w masie serowej, dzięki czemu sernik jest bardziej pulchny i wilgotny. Beza na wierzchu i chrupiąca kruszonka są dopełnieniem całości(...)Sernik to takie ciasto, które sprawdzi się zawsze. Czy są to święta, urodziny, imieniny czy po prostu niedzielne spotkanie z najbliższymi przy kawie. Jeśli nie masz więc pomysłu na ciasto na jutro, wykorzystaj ten przepis. Pamiętajcie, że serniki najlepiej kroją się i smakują dzień po upieczeniu. Jeśli więc dziś upieczecie, na jutro będzie idealny :) Składniki na blaszkę
Kuchnia w czekoladziechleb i ni to bułka. Pomysł przyszedł mi do głowy gdy męczył mnie katar i potrzebowałam mocnych, intensywnych smaków. Ciasto to nic innego jak fiński chleb żytni , którego pieczenie weszło mi w krew i dopracowałam jego wypiek do perfekcji, ach te nacięcia i chrupiąca skórka... Wzięłam połowę zagniecionego ciasta i przygotowałam to CUDO! Rodzina pożarła cały chlebek jeszcze(...)gorący w 5 minut. Chleb z masłem pietruszkowo-czosnkowym z cheddarem proporcja na 2 niezbyt duże chlebki ciasto: 225 g mąki żytniej 720 300 g mąki pszenne 15 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru trzcinowego 1 czubata łyżka soli 300 ml ciepłej wody 3 łyżki stopionego masła masełko: duża garść natki pietruszki lub wg własnego smaku ew. kilka listków bazylii
Dzieje kuchennej Wiewiórybardzo klasyczne ciasto i pyszne, każdy ma swój ulubiony przepis, tak jak ja, idealnie sprawdzi się na różne okazje, do tego efektownie się prezentuje, polecam:) BISZKOPT: • 6 jaj • 1 szkl. cukru • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • 3/4 szkl. mąki • 3 łyżki kakao MASA: • 500ml śmietanki 30 % • 150-200 g twarożku np. sernikowego z wiaderka • 3/4 szkl. cukru pudru(...)pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, cały czas miksując dodajemy stopniowo cukier, następnie dodać żółtka z proszkiem, zmniejszyć obroty miksera i dodawać po łyżce mąki wymieszanej z kakao, ciasto wlewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej, pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30minut, gotowy zostawiamy do ostudzenia, a następnie przekrawamy na dwie części (z tortownicy wychodzą
KUCHNIA POLSKASKŁADNIKI: CIASTO: • 5 jajek, osobno białka i żółtka • 1/2 szkl. mąki pszennej • kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/2 szk. cukru • 3-4 łyżki kakao Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie ciągle miksując dodajemy cukier, miksujemy aż masa będzie gęsta i lśniąca, dodajemy żółtka i dalej miksujemy, dodajemy przesiane obie mąki, proszek i kakao, mieszamy łyżką(...)masa będzie jednolita, ciasto rozsmarowujemy na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15-18 minut, po upieczeniu wyciągamy i kładziemy na posypanej cukrem pudrem ściereczce papierem do góry, delikatnie ściągamy papier, a ciasto zwijamy wzdłuż dłuższego boku, zostawiamy do ostygnięcia. BITA ŚMIETANA: • 400 ml śmietanki 30% • 3 łyżki cukru
KUCHNIA POLSKASKŁADNIKI: CIASTO: • 500g mąki pszennej • 1/4 łyżeczki soli • łyżeczka ziół prowansalskich • 2 łyżki oleju • 50g drożdży rozrobionych w szklance ciepłej wody FARSZ: • kilka plastrów szynki • 20dag pieczarek • 1/2 puszki kukurydzy • 2-3 pomidory • 20dag żółtego sera PRZYGOTOWANIE: Do miski przekładamy mąkę, sól, olej i zioła, mieszamy, dodajemy drożdże rozrobione w szklance ciepłej wody i wyrabiamy ciasto, ma być miękkie(...)pulchne, w razie gdyby ciężko się wyrabiało, dodajemy odrobinę wody. Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia w misce przykrytej ściereczką na ok.30-40 minut. Gotowe wykładamy na stolnicę, lekko wyrabiamy, dzielimy na 4-5 części, każdą rozwałkowujemy na kształt koła, można posmarować sosem (łyżka przecieru+2 łyżki ketchupu+łyżeczka ziół prowansalskich+łyżka wody), na połowę nakładamy szynkę, starte pieczarki, pokrojone pomidory, posypujemy kukurydzą
KUCHNIA POLSKAKopiec Kreta to ciasto znane i chyba lubiane przez wszystkich. Ciasto czekoladowe, krem oraz banany - wszystko połączone tworzy bardzo smaczne ciasto, które by się mogło jeść ciągle. Zazwyczaj kupujemy je gotowe w sklepie, dzisiaj mam dla Was prosty przepis, który możecie wykonać w ciągu dwóch godzin. Składniki: 2 jajka 1 szklanka mleka pół szklanki oleju 1 szklanka cukru(...)łyżki cukru pudru 1 tabliczka mlecznej czekolady Kremówkę wymieszać ze śmietan fixami oraz cukrem pudrem. Na sam koniec dodać czekoladę pokrojoną w małą kosteczkę - delikatnie wymieszać. W wystudzonym cieście wydrążamy środek, tak by zostały 2-3cm brzegi oraz cały spód. Obrane banany układamy w wydrążonym cieście. Masę śmietanową wykładamy tak, by tworzyła kopiec a wierzch posypujemy pokruszonym ciastem. Ciasto
My World by Dagmara Rekwszystko, co upiecze. Ciężki, zbity, wilgotny i dość słodki. Taki, od którego nie można się oderwać nawet wiedząc, że ma milion kalorii... *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru 150 g masła 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia na masę serową(...)ziemniaczanej 5 żółtek 300 ml śmietanki kremówki 120 ml oleju 1 szklanka cukru pudru skórka otarta z pomarańczy 1/2 szklanki rodzynek na piankę: 5 białek 1/2 szklanki cukru Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, każdą zawinąć w folię i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na białą puszystą
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapolecam spróbować. Naleśniki przepyszne prosto z patelni. Łapcie przepis! Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej, 2 łyżki mąki ryżowej i 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 4/3 szklanki wody gazowanej (ciasto będzie bardziejpulchne), łyżeczka miodu, pół łyżeczki oliwy lub innego oleju (opcjonalnie do ciasta lub na patelnie po kilka kropel), pół łyżeczki soli, soda oczyszczona (końcówka łyżeczki). Przygotowanie: Mąkę na naleśniki(...)wsyp do miski przez sitko. Dzięki temu ciasto wyjdzie pulchniejsze i smaczniejsze. dodaj jajka, miód, sól, sodę oraz wodę. Na początek nie wlewaj wszystkiego. Mikserem połącz składniki. Oczekujemy bardzo płynnej, lejącej konsystencji (inaczej naleśniki będą twarde), więc w razie potrzeby dodaj odrobinę wody. Ciasto wylewamy na patelnie z kilkoma kroplami oleju bardzo cienką warstwą (powinno bardzo szybko rozlewać się
Gar Zdrowiamiłośników orzechów, kruche, pyszne i eleganckie na pewno posmakuje wszystkim łasuchom. Dość słodkie, choć słone krakersy dobrze tę słodycz przełamują. Wymaga odrobiny pracy, ale dla tego efektu warto. Kruche ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki 3/4 kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 1 jajko 1 łyżka śmietany Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche(...)powinno być gładkie i zwarte, jeśli się kruszy dodajemy łyżkę śmietany, a jeśli klei się do dłoni dosypujemy odrobinę mąki. Gotowe ciasto chłodzimy w lodówce co najmniej godzinę, po tym czasie rozwałkowujemy je na wielkość blaszki (23x35 cm). Karmelizowane orzechy: 200 g orzechów włoskich 1/4 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1/2 kostki masła W patelni lub rądlu zagotowujemy cukier miód
Cynamonowe szczęściewody Wykonanie: Suche składniki należy wymieszać ze sobą: mąkę, ziarna i pestki, droższe, siemię lniane, sól i cukier. Dodać błonnik oraz wodę i wszystko energicznie wymieszać do czasu aż ciasto zacznie lekko odchodzić od miski. Polecam mieszanie metodą naszych babć - czyli ręką. Najlepiej łączą się składniki. Po mikserze zdarzyły mi się w upieczonym chlebie grudki nie wymieszanej mąki . Uwaga(...)duży i wypłynie z blaszki podczas pieczenia jednak w środku powstanie dziura. Jeśli zaś wody będzie za mało chleb będzie niski i zbity. Niestety nie zrobiłam zdjęć konsystencji idealnego ciasta ale postaram się to nadrobić w najbliższym czasie. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Musi rosnąć
Ze smakiem bez glutenuziarna i pestki, droższe, siemię lniane, sól i cukier. Dodać pok rojone grubo suszone śliw ki i wymieszać. Dodać błonnik oraz wodę i wszystko energicznie wymieszać do czasu aż ciasto zacznie lekko odchodzić od miski. Polecam mieszanie metodą naszych babć - czyli ręką. Najlepiej łączą się składniki. Po mikserze zdarzyły mi się w upieczonym chlebie grudki nie wymieszanej mąki . Uwaga(...)dużo chleb wyrośnie bardzo duży i wypłynie z blaszki podczas pieczenia jednak w środku powstanie dziura. Jeśli zaś wody będzie za mało chleb będzie niski i zbity. Idealn e ciasto jest na tyle gęste, że nie rozpływa się zupełnie w misce ale też na tyle rzadkie , że nie tworzy zbitej masy, którą można wziąć w jedną rękę... Niest ety trzeba
Ze smakiem bez glutenuLekkie, aromatyczne i soczyste ciasto. Świetnie sprawdzi się na Boże Narodzenie jako alternatywa dla tradycyjnej strucli drożdżowej czy makowca na kruchym cieście. Łatwe i szybkie w wykonaniu. Zawsze się udaje. I zawsze znika ekspresowo. Jego zaletą jest to, że ma fajną wilgotność, która pozostaje nawet po kilku dniach od upieczenia Składniki: 4 duże przejrzałe banany - najlepiej żeby miały jednolicie brązową(...)nadgniłości. Żółte banany można również położyć obok jabłek, przykryć tak, żeby ograniczyć dostęp tlenu i poczekać. Dwutlenek węgla wydzielany przez jabłka to świetny stymulator dojrzewania dla bananów. Przygotowanie ciasta. Przygotować mąkę. Wszystkie suche składniki wymieszać: mąkę, mak, wiórki, proszek do pieczenia. Banany obrać ze skórki, połamać na kawałki, wrzucić do miksera kielichowego. Wybić całe jaja, dodać olej, cukier
Ze smakiem bez glutenuNajlepsze w tych pączkach jest to, że ich wykonanie zajmuje ok. 1h - od wymieszania ciasta do smażenia. A na dodatek w ogóle nie trzeba brudzić rąk. Pączki nakłada się łyżką na gorący tłuszcz a w efekcie otrzymuje się piękne, chrupiące i pachnące kuleczki, które rozpływają się w ustach.... Składniki: (na ok. 10 niedużych pączków) 220 g mąki bezglutenowej(...)oddzielnego naczynia skruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru i rozetrzeć całość aż stanie się płynna. Dodać do mąki i rodzynek. Wbić jajo, dolać ciepłe ale nie gorące mleko i ciasto energicznie wymieszać łyżką. Ciasto powinno być lejące, nie może być nazbyt gęste bo pączki wyjdą bardzo ścisłe. Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto musi solidnie wyrosnąć, powinno podwoić swoją
Ze smakiem bez glutenuIdealna alternatywa dla osób które lubią makowiec ale nie przepadają za wersją z kruchym ciastem. Można użyć zarówno maku z puszki jak i masy makowej własnoręcznie przygotowanej. Ja zrobiłam własną bakaliową masę z suchego maku mielonego . Całość wyszła idealnie - odpowiednio słodka, z dużą ilością maku i bakalii oraz niewielką ilością lekkiego ciasta biszkoptowego. Składniki: Masa makowa - 2 puszki(...)dużą ilością bakalii - pod linkiem znajdziecie szczegółowy opis wykonania. Formę do pieczenia wysmarować masłem lub margaryną i wysypać bułką tartą. Wyłożyć masę makową i delikatnie wyrównać wierzch. Przygotować ciasto biszkoptowe. Podaję przepis na biszkopt bezglutenowy. Jest to dosyć cienka warstwa. Można wykonać biszkopt z podwójnej ilości składników - nie zaszkodzi to całemu ciastu. Biszkopt: Ogrzane do temperatury pokojowej jaja ubić
Ze smakiem bez glutenuNapoleonka na herbatnikach – to szybkie i proste w wykonaniu ciasto bez pieczenia. Polecam je wszystkim, którzy uwielbiają maślano-budyniowe kremy :) Podane składniki dotyczą blaszki o wymiarach 23,5cm x 23,5cm. Więcej przepisów na ciasta bez pieczenia znajdziecie pod kategorią: Ciasta bez pieczenia – przepisy @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(...)czas miksując, do uzyskania gładkiego kremu. Blaszkę wyłożyć folią spożywczą. Na dno poukładać jedną warstwę herbatników, a na nią wyło Masę wyłożyć na herbatniki, wyrównać i przykryć pozostałymi herbatnikami. Ciasto wstawić na całą noc do lodówki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. The post Napoleonka na herbatnikach appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojewięcej słońca i udanego weekendu Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 7 g suchych drożdży niepełna szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru przyprawy do ciasta: szczypta (większa) soli, pieprz i duża szczypta suszonej bazylii 3 kiełbasy sycylijskie wieprzowo-drobiowe Duda 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 2 małe cebulki żółty ser na spód kawałek sera(...)podania Przygotowanie: W ciepłej wodzie mieszamy drożdże z cukrem. Odstawiamy na chwilę. Do dużej miski wsypujemy mąkę, wlewamy nasze rozpuszczone drożdże, dodajemy przypraw i mieszamy całość ręką, aż z ciasta będzie można uformować kulę. Opcjonalnie odrobinę podsypujemy rękę mąką podczas wyrabiania (nie dodajemy zbyt dużo mąki do ciasta, można jedynie delikatnie obsypać rękę mąką). Ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe
Słodkie okruszkiZapach piekącego się ciasta czekoladowego to moim zdaniem jeden z najpiękniejszych aromatów w kuchni. Ostatnio takie cuda dość rzadko dzieją się w moim domu, bo znacząco ograniczyliśmy spożycie słodkiego pieczywa. Jednak od czasu do czasu ulegam pokusie i piekę coś pysznego i dużo zdrowszego niż kupne odpowiedniki. Dbałość o składniki sprawia, że domowe ciasto nie ma sobie równych(...)względzie. Ponieważ pogoda ciągle pozostawia wiele do życzenia takie czekoladowe ciasto będzie doskonałe na majówkę. Czekolada jak wiadomo ma dobroczynny wpływ na nasz nastrój. Co prawda daleka jestem od tego by za pomocą jedzenia wpływać na swoje samopoczucie. Na co dzień pracuję ze swoimi podopiecznymi nad tym aby jedzenie nie było lekarstwem na smutki, chandrę i stres. Jednak czekolada sama
Przysmaki KarolkiBardzo pyszny budyniowy krem, myślałam o dodaniu warstwy z bitej śmietany , ale odpuściłam sobie ;) kremu jest na tyle dużo , aby zaspokoić ochotę na coś słodkiego:) Trzeba uważać przy pieczeniu ciasta francuskiego. Podczas pieczenia się kurczy , dlatego przed włożeniem do pieca , placek trzeba rozwałkować na blaszce tak, aby był większy niż blaszka i ponakuwać widelcem , żeby za bardzo nie urosło . Blacha(...)Składniki: 2 op. ciasta francuskiego ( po 400 g ) Krem: 1 l mleka 4 budynie waniliowe 200 g cukru 500 g masła ( dałam 400 g) 50 ml rumu Przygotowanie: W 1/3 mleka mieszamy proszek budyniowy z cukrem. Resztę mleka gotujemy. Rozmieszany budyń wlewamy do gotującego się mleka i chwilkę gotujemy na małym ogniu. Zdejmujemy krem z ognia i czekamy do wystygnięcia
Różne smaki w kuchnidrugiej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, którą następnie stopniowo dodajemy do ubitych jajek z cukrem wraz z masą czekoladową. Wszystko razem delikatnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja tortownica ma średnicę 26 cm, więc czas pieczenia wyniósł 35 min, im mniejsza tortownica tym czas pieczenia będzie się wydłużał(...)polecam aby ciasto kontrolować wykałaczką. Po wyjęciu ciasta z piekarnika ostudzamy je 30 min w formie. Ostudzone ciasto przekrawamy na dwa placki i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Przekładamy następująco: - 1 placek - dżem - 1/2 ubitej śmietanki - 2 placek - 1/2 ubitej śmietanki Gotowe ciasto wkładamy na 1 h do lodówki. Przechowujemy w lodówce
Kolejny blog o gotowaniuDrożdże rozkruszyć, dodać cukier, sól oraz odrobinę wody. Całość dobrze wymieszać, aż drożdże się rozpuszczą. Do zaczynu wlać pozostałą wodę i oliwę. Mieszając dodawać mąkę. Zagnieść zwarte i jednolite ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na 15 minut. Po tym czasie podzielić ciasto na dwie części. Z każdego kawałka ciasta uformować kulę. Kulki ciasta na pizzę przykryć folią spożywczą(...)odstawić do wyrośnięcia ( podwojenia objętości ). Wyrośnięte ciasto wałkować na cienki placek, ewentualnie rozciągać ciasto ręką, na posypanym mąką blacie. Rozwałkowany placek przełożyć na blachę lub kamień do pizzy. Na cieście rozsmarować pesto, posypać rozkruszoną mozzarellą. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Pizzę piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 stopni C prze 12 minut. Tryb pieczenia od dołu. Smacznego
kolorowotorcikowoorzechy włoskie miód wykonanie: Masło roztapiamy. Żółtka miksujemy z miodem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Mieszamy, dodajemy masło, mieszamy. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta. Banany kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta, mieszamy. Patelnię rozgrzewamy z kawałeczkiem masła klarowanego. Nakładamy partiami ciasto, formując placuszki. Smażymy z obu stron. Podajemy z miodem lub z lekko skarmelizowanymi
Domowy Smak JedzeniaPizza to ulubiona potrawa moich chłopaków;) Domowa pizza na cienkim cieście dość często gości w naszym domu. Zrobiona własnoręcznie smakuje o niebo lepiej. Z poniższego przepisu wychodzą dwie pizze, ( cienko rozwałkowane) +- 30 cm średnicy. Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej ( bardzo dobrze smakuje również z orkiszowej) 160 g wody 10g oliwy z oliwek 25 g drożdży świeżych(...)pomidorowy polecam passatę doprawioną solą pieprzem cukrem i ziołami Zaczynamy od przygotowania zaczynu z drożdży. Czekamy, aż zaczną rosnąć. W misce umieszczamy suche składnik, dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto tylko do połączenia się składników. W razie potrzeby lekko podsypać mąką. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Potrzebujemy około 30 min, ewentualnie, możemy nagrzać
Rusty Forkciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody szczypta soli 3/4 szklanki kefiru 50 g kakao 2 duże jajka 120 g masła 250 g cukru brązowego cukier waniliowy * składniki w temperaturze pokojowej krem : 400 g mascarpone 330 ml śmietanki 36 % 1/2 szklanki cukru pudru 2 banany masa maślana: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku(...)cienką strużką jajka. Zatrzymujemy mikser, wlewamy kakao, miksujemy do połączenia. Na końcu dodajemy na zmianę kefir i przesianą mąkę z sodą. całość mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy jedna część ciasta i pieczemy w temperaturze 180º C przez 35 - 40 minut, do suchego patyczka
KuchcikoweLoveDodatkowo: czarnuszka oregano mak papryka Przygotowanie: Na stopnicę wsypać przesianą mąki, posiekane masło, zmielony w maszynce do mięsa ser, całe jajko oraz sól. Wyrobić energicznie ciasto. Posypać stopnice odrobiną mąki (pszennej lub krupczatki) i rozwałkować ciasto na grubości 5 mm. Z ciasta wyciąć paski(...)podawać z sosem czosnkowym lub domowym masłem orzechowym. Przepis na: „ Domowe masło orzechowe ” Przepis na: „ Sos czosnkowy ” Krok po kroku: 1. Wyrobić ciasto 2. Rozwałkować ciasto i pokroić 3. Wysmarować ciasto żółtkiem 4. Posypać ciasto przyprawami 5. Zwinąć ruloniki 6. Upiec paluszki Pobierz wersję do druku: Pobierz Paluszki serowe z ziołami
KuchniaWeDwoje.plChcąc upiec coś nowego, weszłam na stronę Jamiego Olivera. Bardzo chciałam upiec to ciasto: Orange&polenta cake Upiekłan na świąteczny Wielkanocny stół. Ciasto jest wilgotne, pyszne. Dodałam coś od siebie. Ale też podzielę sie z Wami czego dałabym mniej lub więcej nastepnym razem a powtórzę to ciasto. 200 gram mielonych migdałaów* kostka masła 2 pomarańcze 100 gram polenty(...)jednej pomarańczy i dodałam do masy. Nastepnie poszły suche składniki. Wymieszałam na jednolitą masę Dno tortownicy wysmarowałam masłem, posypałam cukrem trzcinowym i ułożyłam cienko pokrojone plastry pomarańczy. Wylałam ciasto na pomarańcze, wyrównałam je i piekłam w 170 stopniach ok 45-50 minut. Jamie proponuje jeszcze syrop. Ja go nie zdrobiłam ponieważ ciasto upiekło sie i było bardzo wilgotne
AZgotuj!pamiętam. Jeśli widzieliście gdzieś go, albo to Wasz przepis, proszę o sygnał :-) Nasz rozmaryn spędza zimę w jasnym i zimnym 'oknie kwiatowym' i radzi sobie całkiem nieźle. W cieście też radzi sobie całkiem nieźle. Do przygotowania ciasta, użyłam naszego rozmarynu, który spokojnie zimuje sobie w doniczce. Ostatnio przeczytałam o zimowaniu rozmarynu w gruncie i coś czuję, że spróbuję go wysadzić(...)ogrodzie. Jeśli też macie ochotę poeksperymentować, zajrzyjcie na bloga "nie podlewam" - jest tam dużo praktycznych wskazówek. Ale zanim ogród, posilmy się ciastem LIMONKOWO-ROZMARYNOWA BABKA Z MAJONEZEM Ciasto: tłuszcz do nasmarowania formy 3 gałązki rozmarynu (każda jakieś 7cm; nasze!) 2 limonki 4 jajka szczypta soli 150g cukru 150g mąki pszennej 70g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki
les mirabellesPolecam pyszne jajka zapiekane w cieście francuskim. Jajka ułożone są na "podstawce" z mięsa mielonego. Tak przygotowane jajka można podawać na ciepło lub na zimno podobnie jak jajka po szkocku . Idealnie będzie do nich pasował sos chrzanowy lub tatarski . składniki: 6 jajek ok 350 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 1 łyżka bułki tartej sól czubryca czerwona 1 opakowanie ciasta(...)jajko do posmarowania 6 jajek ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Do mięsa mielonego dodać bułkę tartą i dokładnie wyrobić masę, doprawić do smaku solą i czubrycą. Ciasto francuskie pokroić na 6 prostokątów. Mięso mielone podzielić na 6 równych części. Każdą część uformować w kulkę i lekko spłaszczyć. Na środku każdego prostokąta z ciasta francuskiego ułożyć spłaszczoną kulkę
Monia miesza i gotujesernik (z markizami) Pyszna i szybka babka bez miksera Delikatnie cytrynowa babka. Zawsze udana! Babka limonkowa Babka w łaty (babka dwukolorowa) Pomarańczowy sernik na chałwowym spodzie Makowiec w cytrynowym cieście Cytrynowa babka z pomarańczową skórką Keks z kandyzowaną papają i rodzynkami Orzechowe ciasto Sernik z makiem i nutą pomarańczy na czekoladowym spodzie Murzynek z serem Babka kokosowa Sernik z ananasem(...)słonawym spodzie Migdałowa babka Mleczna babka kukurydziana Śmietankowy sernik z gruszką Ciasto marcepanowe Łaciaty sernik na ciasteczkowym spodzie Babka podwójnie pomarańczowa Sernik z bakaliami Ciasto marchewkowo-jabłkowe Rolada z masą makową Mazurek różany na kruchym cieście Szybka jabłkowa babka jogurtowa Waniliowy keks Ciasto pomarańczowe Babka z kokosem Strucla z białym serem i kruszonką Małe mazurki orzechowe Wielkanocne chlebki i zajączki
Słodkie okruszkiposypany płatkami migdałów. Ale specjalnie dla was przygotowałam mazurek nieco bardziej pracochłonny czyli z dżemem porzeczkowym i czekoladą. Smakiem dorównuje wszystkim pozostałym nawet mojemu faworytowi. Składniki na kruche ciasto : 300 gram maki + trochę do podsypywania 200 gram masła 100 gram cukru 2 żółtka szczypta soli 1 ogromna łyżka śmietany kwaśnej Składniki na wierzch mazurka: około 150 gram domowego dżemu(...)stolnice wysypujemy mąkę, wykładamy kostkę masła pokrojoną na mniejsze kawałki, cukier, jajko i sól. Siekamy dużym nożem do jak najdrobniejszego posiekania masła i jak największego połączenia składników. Zagniatamy ręką. Ciasto chłodzimy w lodówce przez 30 minut. Następnie połowę ciasta wałkujemy dość cienko ale ostrożnie żeby nie popękało. Układamy na spód formy, z pozostałego ciasta formujemy cienkie wałeczki i zaplatamy warkocz
Życie zaczyna się w kuchnipszennej (może być orkiszowa, ale ciasteczka wyjdą ciemniejsze) 0,5 lyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli kilka kropel aromatu wanilinowego lub 1 lyżeczka ekstraktu z wanilii maka do podsypywania ciasta DODATKOWO: lemon curd, okolo 3/4 porcji z tego przepisu cukier puder do posypania WYKONANIE: Do miski miksera wrzuć pokrojone w kostkę masło, dodaj pozostałe składniki i hakiem do mieszania zagnieć(...)krótko, ale dokładnie gładkie ciasto. Możesz również wyłożyć masło na stolnicę, dodać pozostałe składniki, posiekać wszystko nożem i zagnieść krotko ręcznie gładkie ciasto. Z ciasta uformuj kulkę, owiń ją w folię spożywczą i spłaszcz porządnie. Schowaj do lodówki na minimum 1 godzinę (polecam na 2) . Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Blachę
Słodko-Słony Świat Ilonyprzesiewamy obie mąki, dodajemy cukier i pokrojone w kostkę zimne masło. Rozcieramy mieszadłem lub w dłoniach, aż powstanie kruszonka. Dodajemy jajko i wyrabiamy do połączenia składników w gładkie ciasto. Formujemy kulę, wkładamy pomiędzy dwa arkusze folii spożywczej i rozpłaszczamy. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 200℃ z włączoną funkcją grzanie góra/dół bez termoobiegu. Zimne(...)ciasto wykładamy na arkusz papieru do pieczenia, przykrywamy dużym kawałkiem folii spożywczej i rozwałkowujemy na placek o grubości około 3-4 mm. Ostrym nożem wycinamy kształt pisanki, a ze ściętych kawałków ciasta formujemy wałeczek. Przyklejamy go do boków ciasta, formując rant. Spód ciasta nakłuwamy widelcem. Arkusz papieru wraz z ciastem zsuwamy na dużą blachę, wstawiamy do piekarnika i pieczemy
cool and mintyBagietki pszenne z dodatkiem mąki kukurydzianej, dzięki której mają wyjątkowo chrupiącą skórkę, są mięsiste w środku i wyjątkowe w smaku. Ciasto wymaga zaczynu który robimy wcześniej (powinien wyrastać od 6 do 10 godzin) Pyszne są. Dzieci zjadły całą nim zdążyła wystygnąć. Przepis na trzy średnie bagietki Zaczyn 120 ml wody w temperaturze pokojowej 1 g drożdży instant(...)mąki (użyłam chlebowej) Ciasto właściwe 380 ml wody w temperaturze pokojowej 1 g drożdży 327 g mąki chlebowej 95 g mąki kukurydzianej 6 g soli Przygotuj zaczyn- zmieszaj wszystkie produkty i włóż do natłuszczonej miski. Przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia na 6 do 10 godzin. Powinien potroić swoją objętość. Ciasto właściwe. Zamieszaj wodę, mąki, drożdże
Piekarz-Kucharz-GarkotłukMiałam w lodówce jogurty naturalne i wzięłam się za ciasto jogurtowe z brzoskwiniami na wierzchu , polane galaretką pomarańczową i z małym kleksikiem bitej śmietany. Ciasto wyszło wilgotne o smaku delikatnie waniliowym...Polecam serdecznie :) wymiary blaszki: 25 x 28 temp. pieczenia: 180C czas pieczenia: ok. 40-50 minut Składniki 150 g jogurtu naturalnego 2/3 szkl. oleju 2 szkl. mąki 1 szkl(...)wsypujemy mąkę , cukier, szczyptę soli i 3 łyżeczki proszku do pieczenia. Następnie dodajemy jajka, olej ,jogurt i olejek waniliowy. Miksujemy 3 min. na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto wlewamy na blachę posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą o wym. 25 x 28 cm , wstawiamy do nagrzanego piekarnika i piec ok. 40 minut . Brzoskwinie kroimy na małe kawałki
Różne smaki w kuchninaprawdę to ciasto powinno nazywać się Wielka Improwizacja. Dodawałam do niego wszystko, co było pod ręką. Smak jest zaskakujący a większość składników niewyczuwalna. Ciasto zostało przetestowane na bardzo opornych członkach rodziny. Składniki 1 szkl ugotowanej białej komosy ryżowej Quinoa firmy Targroch 1 mały burak 1 jabłko 1/4 szkl suszonej żurawiny firmy Targroch 1 szkl mleka 3-4 szkl mąki(...)składniki i zostawiamy w ciepłym miejscu. 2. Quinoa, buraka, jabłko i żurawinę bledujemy na papkę. 3. Dodajemy do niej jajka, 3 szklanki mąki, cukier waniliowy, wyrośnięty zaczyn i wyrabiamy ciasto. Jeśli jest rzadkie dosypujemy więcej mąki. Pod koniec wlewamy ciepłe, rozpuszczone masło. 4. Ciasto powinno mieć ładny, różowy kolor. Odstawiamy je w ciepłe miejsce. 5. Kiedy podwoi swoją objętość, przekładamy
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatyskórki, dostępna jest funkcja opóźnionego startu; - chleba francuskiego- bardzo lekkiego z chrupiącą skróką - chleba na mące pełnoziarnistej- ponieważ mąka ta jest cięższa, program w ciągu pół godziny przed wyrabianiem ciastem przeprowadza wstępne ogrzewanie składników i zostawia ciasto na dłuższy czas, aby "doszło". Bochenki są bardziej zwarte. Łączy dwa stadia; wyrastanie i wypiekanie - słodkich wypieków, (wypieki z owocami, czekoladą, rodzynkami(...)chleba bezglutenowego - program express, program łączy wyrabianie, krótkotrwałe wyrastanie i wypiek ciasta - chleba europejskiego - zalecany do wypieków z białej mąki - program CAKE - do wypieków keksów - program do ciasta przaśnego, wykorzystywany do do przygotowania krajanki, kołdunów, posiada dwa stadia wyrabiania ciasta - program do przygotowywania ciasta drożdżowego - program do przygotowywania owsianki, kasz na mleku lub wodzie - program do przygotowywania jogurtu, możemy regulować
SMYKWKUCHNIjest skierowana do wielbicieli mocno czekoladowych wypieków i ze względu na dodatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :) Wymiary tortownicy : średnica 26 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 40 - 50 minut(...)Składniki: Na ciasto: 170 g mąki 250 g cukru 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na krem: 150 g masła 2 żółtka 2 jajka 125 g cukru 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: 100 g masła 450 g śliwek 350 ml wódki 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Śliwki zalewamy wódką i odstawiamy na klika
Różne smaki w kuchniSzybka stefanka i bardzo smaczna z kremem marcepanowym od święta jak i na co dzień. Kto lubi marcepan będzie zachwycony. Ciasto miodowe lubi sodę oczyszczoną , ale nie przesadzajmy z jej ilością :) Wymiary blaszki : 25 x 37 cm ( ja piekłam w takiej , ale polecam zrobić w większej ) Czas pieczenia : 15 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki Ciasto : 250 g mąki jajko(...)szkl. cukru pudru Na wierzch : cukier puder i kakao do posypki Masło rozpuścić w garnuszku, dodać cukier i miód, wszystko wymieszać i ostudzić. Połączyć z mąką , sodą i jajkiem. Ciasto wyrobić i włożyć do lodówki na 30 minut . Ciasto rozwałkować na blaszkę prostokątną ( jak największą bo ciasto po upieczeniu nabiera wysokości i gdy mamy je później pokroić
Różne smaki w kuchniwreszcie znalazłam przepis na sękacza. Lubię to ciasto i smakuje dokładnie tak jak te z cukierni a może nawet lepiej ;). Skorzystałam z książki " Kuchnia polska dla każdego". Bardzo polecam wypróbować u siebie w domu , bo jest to pyszny dodatek do porannej , popołudniowej i wieczornej kawki :) Ciasto idealne Wielkanoc Wymiary tortownicy : średnica 19 cm Czas pieczenia : 5-10 minut Temp. pieczenia(...)puszysty krem ( masło musi być miękkie ). Cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Dodać rum, migdały, wanilię i mąkę . Białka ubić na sztywną masę i delikatnie połączyć z ciastem. Rozgrzać piekarnik do temp. 195 C . Tortownicę wysmarować masłem. Równomiernie rozłożyć 2 łyżki ciasta i wstawić do piekarnika na ok. 5- 10 minut ( do momentu zrumienienia się ciasta). Wyjąć tortownicę
Różne smaki w kuchniNiesamowicie kruche ciasto z jabłkami i masą serową to jest to , co lubię :) Bardzo polecam to połączenie i ten przepis na ciasto kruche. Nie zastanawiajcie się długo nad zrobieniem tylko szybciutko bierzcie się do pracy ;) Wymiary tortownicy : średnica 24 cm Czas pieczenia : 20 min + 40 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Ciasto: 250 g mąki 50 g cukru(...)rodzynek Dodatkowo: 4 duże jabłka sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania : Mąkę przesiewamy , dodajemy do niej miękkie masło i siekamy. Dodajemy żółtko , cukier puder i cukier wanilinowy i wyrabiamy ciasto ( można w robocie kuchennym ) Foremkę pokryta papierem do pieczenia wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Wstawiamy do lodówki na 40 minut. Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puszysty krem. Dodajemy stopniowo ser ,proszek
Różne smaki w kuchniLubicie ciasta miodowe? A co powiecie na to,aby miodowe placki były przełożone dwiema różnymi masami? :) oczywiście najlepsze są na 2,3 dzień pomimo tego że zaraz po upieczeniu twardnieją.Placki przełożone masami miękną.Przygotowane surowe ciasto należy chłodzić 24 godziny a więc pamiętajcie o wcześniejszym przygotowaniu ;) Wymiary blaszki: 24x29 cm Temp. pieczenia: 180 C Czas pieczenia(...)minut Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3 żółtka 4 łyżki płynnego miodu 200 g masła 4 łyżki mleka łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru orzechy włoskie ( do dekoracji) Masa 1: szklanka mleka 3 łyżki kaszy manny 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Masa 2: 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy Sposób przygotowania: Ciasto: Przesiewamy mąkę
Różne smaki w kuchniKarpatka - znane ciasto od lat. Ciasto parzone przełożone pysznym kremem..pycha ciasto. Za dawnych czasów, każda uroczystość domowa nie mogła się obyć bez tego ciasta :) u Was tez tak było? ;) Wspaniała propozycja na każdą okazje :) Temp. pieczenia: 180C Czas pieczenia: 25-30 minut Wymiary blachy: 32x24 cm Składniki : Ciasto: 1/2 kostki margaryny 1 szklanka wody szczypta soli(...)szklanka maki pszennej 5 jaj Do zagotowanej wody z margaryna, dodajemy 1 szklanke maki, szybko mieszamy i studzimy. Dodajemy kolejno 5 jaj. Dzielimy ciasto na pół. Pieczemy dwa placki w temp. 180C ok. 25-30 minut. Krem: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka maki pszennej 1/2 litra mleka 200 g masla Z podanych składników gotujemy budyń i studzimy. Ucieramy
Różne smaki w kuchniMazurek- tradycyjny symbol Wielkanocy to nic innego jak kruche ciasto, dżem i niewiele dodatków. Najczęściej czekolada lub bakalie. Mazurki piekę tylko na Święta, co roku wypróbowując ze dwa nowe pomysły. W tamtym roku było klasycznie, więc teraz postawiłam na odrobinę egzotyki i kruchy spód wypełniłam dżemem z ananasa i marakui (mój ulubiony) i czekoladą. Wyszło pysznie i bardzo oryginalnie(...)Składniki: na ciasto: 200 g mąki 135 g masła 50 g cukru pudru 2 żółtka na wypełnienie: słoiczek dżemu "ananas i marakuja" Stovit 150 g czekolady deserowej 6 łyżek mleka 2 plastry ananasa z puszki kilka kolorowych cukierków Składniki ciasta szybko posiekać i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Większą rozwałkować na papierze na kształt prostokąta
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaCiasto marchewkowe, piernik z marchewki, czy carrot cake to klasyka w wielkanocnych wypiekach i w tym roku z pewnością znajdzie się na naszym światecznym stole. Bardzo lubię zestawienie pulchnego, wilgotnego ciasta marchewkowego i kwaskowej polewy z serka. W dzisiejszym przepisie pojawił się dodatkowy składnik: ananas. Zrezygnowałam z goździków i korzennych przypraw, które zawsze dodaję
dolcevitainmykitchenrana naszła mnie ochota, żeby upiec jakieś ciasto z jabłkami. Nigdy jeszcze nie robiłam ciasta z mąki owsianej i byłam ciekawa jak będzie smakować. I tak własnie powstało moje ciasto owsiane z jabłkami :) Wyszło naprawdę pyszne i wilgotne. A w domu pięknie pachniało jabłkami i cynamonem. Mniam :) Składniki: 2 szklanki mąki owsianej 1/2 kostki masła 3/4 szklanki cukru 3 jajka(...)Następnie porcjami wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać cynamon i jabłka starte na grubej tarce. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do foremki wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec 40 minut. Smacznego
kuchnia doskilubię. Smaku pierogom nadają pieczarki i podsmażona cebulka. Kasza jaglana jest zdrowym uzupełnieniem farszu. Powoduje, że farsz jest bardziej plastyczny. Nie ma jednak wpływu na smak pierogów. Składniki na ciasto (na około 33 pierogów): 250 g mąki 2 łyżki oliwy około 150 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz: 50 g kaszy jaglanej 1 duża cebula(...)jaglaną. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku (jeśli zachodzi potrzeba). Farsz powinien być doprawiony dość mocno, nie może być mdły. Gotowe :) Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie
Smak mojego domuutartej mozzarella 200 g żółtego cheddar 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 50 g masła Rozpuść drożdże i miód w zimnej wodzie. Dodaj mąkę i zarób ciasto. Następnie dodaj sól i zagnieć elastyczne ciasto. Używam kichenaid i zagniatam ciasto przy pomocy haka przez 10 minut. Kiedy ciasto jest już elastyczne przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia(...)minut. Wyłóż wyrośnięte ciasto na stolnicę oprószoną mąką. Złóż kilka razy i odczekaj 10 minut. Podziel ciasto na dwie równe porcje. Rozwałkuj ciasto na dwa prostokąty o grubości 1 cm.Wymieszaj pietruszkę z masłem i czosnkiem. Każdy prostokąt posmaruj czosnkowo- pietruszkowym masłem, następnie rozmieść równomiernie szynkę. Posmaruj szynkę musztardą i zakończ plastrami sera cheddar i startą mozzarella. Zwiń prostokąt w rulon
codojedzeniaBardzo wiosenna tarta z ciasta francuskiego ze szparagami i jajkami. Śmiało możecie przygotować tak lekkie danie na Wasz Świąteczny stół. Składniki: 2 porcje ciasta francuskiego (użyłam kupnego) pęczek szparagów 4 jajka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 6 dużych ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Szparagi umyj i połam(...)pokrój w cienkie plastry (jak na chipsy) smaż na patelni z olejem na złocisty kolor. Ostudź. Formę do tarty wyłóż papierem pergaminowym, następnie spód i krawędzie wyłóż ciastem francuskim. Do środka włóż szparagi z ziemniakami i zrób cztery wgłębienia, w które wbij jajka. wszystko dopraw jeszcze solą i pieprzem i przykryj płatem ciasta francuskiego. Krawędzie lekko ponacinaj. Wszystko
Niezły Młynekokoło 37 stopni) ziarna kminku do posypania chleba PRZYGOTOWANIE: Krok 1 . Wszystkie składniki na chleb umieszczamy w dużej misce, mieszamy do wstępnego połączenia, następnie za pomocą miksera wyrabiamy ciasto przez około 10 minut (do momentu, aż ciasto stanie gładkie, elastyczne i zacznie odchodzić od ścianek miski ). Ciasto na chleb można oczywiście wyrobić ręcznie. Krok 2. Wyrobione ciasto chlebowe(...)misce) przykrywamy czystą ściereczką, zostawiamy na 20 minut, żeby lekko się napuszyło. Krok 3. Podrośnięte ciasto wyjmujemy na blat oprószony mąką np. krupczatką, formujemy podłużny lub okrągły bochenek,jeszcze lekko oprószamy mąką, wkładamy do formy do wyrastania ciasta, odstawiamy na około 50 minut, lub do momentu kiedy podwoi swoją objętość. Krok 4. Wyrośnięte ciasto delikatnie wykładamy na blachę wyłożoną
Moja Książka KucharskaMazurek bakaliowy to ciasto przepełnione suszonymi owocami i orzechami. Bakalie są tutaj najbardziej wyczuwalne, więc odpowiednio dobierając ich rodzaj, możecie sterować smakiem wypieku. Całość udekorowałam pomarańczowym lukrem, a także dodatkową porcją bakalii. Mazurek przygotowałam w formie o wymiarach 28x27cm . Mazurek bakaliowy Składniki: CIASTO 150g mąki 125g masła 75g cukru pudru 3 jajka skórka otarta z 1 pomarańczy 2/3 łyżeczki proszku(...)proszkiem do pieczenia, w kilku partiach przesiać do masy, zmiksować - do masy dodać bakalie, dokładnie wymieszać łyżką - na koniec dodać w kilku porcjach pianę z białek, delikatnie wymieszać - ciasto powinno być gęste i klejące (jak na keks) - formę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia - ciasto przełożyć do formy, rozsmarować na całej powierzchni, wyrównać - ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego
Smakołyki BerenikiMój piernik jest już zwiastunem zbliżających się świąt. Piszę o nim już teraz, gdyż jest to piernik dojrzewający. Ciasto po przygotowaniu musi leżakować w chłodnym miejscu minimum 4 tygodnie. Więc jeśli przygotujecie je teraz, to w święta będziecie cieszyć się smakiem przepysznych pierników lub pierniczków. Ciasto po przygotowaniu jest luźne, ale w lodówce nabiera konsystencji odpowiedniej do wałkowania. Przepis(...)zwykle ze strony Moje Wypieki. A jeśli chcielibyście upiec i piernik i pierniczki to warto przygotować ciasto z podwójnej porcji. Polecam! Piernik staropolski Składniki: 250g miodu 3/4 szklanki cukru 120g masła 0,5kg mąki 2 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 60ml mleka 1/4 łyżeczki soli torebka przyprawy korzennej do piernika Wykonanie
Smak mojej kuchnikaszą i boczkiem. Postanowiłam połączyć oba przepisy w jeden i stąd dzisiejsze pierogi. Boczek wędzony nadaje nadzieniu pysznego smaku i aromatu, a całość zamknięta jest w miękkim cieście. Polecam! Pierogi z kaszą gryczaną, mięsem i boczkiem Składniki na około 30 sztuk: Na ciasto: 260g mąki 120ml letniej wody 1 jajko pół łyżeczki soli(...)mięso z 2 ugotowanych udek, zmielone 100g boczku wędzonego pół szklanki kaszy gryczanej, ugotowanej w lekko osolonej wodzie przyprawy: sól, pieprz, majeranek 1 jajko 1 cebula Wykonanie: Ciasto: Mąkę mieszamy z solą, dodajemy jajko i masło, mieszamy widelcem aż powstaną grudki. Dodajemy wodę i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5cm (lub wedle swoich preferencji
Smak mojej kuchniPyszne i ekspresowe ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z wędzonego łososia. Roladki posypane czarnuszką, która ma wiele właściwości zdrowotnych. Czarnuszka idealnie komponuje się z chrupiącym ciastem i łososiem. Do dekoracji można też wykorzystać czarny sezam. Ślimaczki możemy podać na zimno z sosem czosnkowo-ziołowym, ja podałam je jako dodatek do zupy kremu z ciecierzycy. Przepis ze strony Winiary. Polecam(...)Francuskie ślimaczki z łososiem Składniki na około 10-12 sztuk: opakowanie ciasta francuskiego 250g łososia wędzonego 1 jajko czarnuszka Wykonanie: Ciasto wyjmujemy z lodówki 30 minut przed pieczeniem. Rozwijamy je, na 2/3 ciasta układamy łososia, pozostałą wolną część ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Ciasto zwijamy wzdłuż krótszego boku (w stronę pustego paska). Roladę smarujemy z każdej strony roztrzepanym jajkiem, obsypujemy
Smak mojej kuchniOdrobina włoskich klimatów na talerzu, czyli pizza- na cienkim cieście, z klasycznymi dla Włoch składnikami: rozpływającej się w ustach mozzarelli, chrupiącej szynki parmeńskiej, soczystymi pomidorami oraz świeżą bazylią. Oprócz dobrego ciasta drożdżowego oraz smacznych składników, tajemnicą dobrej pizzy jest również sos, który w tym wypadku nie bazuje na pomidorach, a na... kremowym serku! Użyłam serek Arla Apetina o smaku 'pomidorów(...)nabiera zupełnie nowego, ciekawego i przeeeepysznego wymiaru! 😋 Mąż stwierdził, że ten sos to 'bomba' i przy następnej okazji robienia domowej pizzy spróbujemy też z innym smakiem serka 😀 Koniecznie wypróbujcie! Ciasto na pizzę: * mąka pszenna- 2,5 szklanki (najlepiej typ 00) * ciepła woda- 1 szklanka * drożdże suche- 2 łyżeczki * oliwa- 2 łyżeczki * sól- 1 łyżeczka * cukier- 1 łyżeczka Do miski wsypać
Kraina Miodem Płynącamiejsce, aby zaczyn ruszył na ok. 10 min. Olej rozpuszczamy i odstawiamy.. Dodajmy do niego pustą laskę wanilii, w tłuszczu rozpuści się cały aromat, który później przeniesiemy do ciasta. Do wyrośniętego zaczynu dosypujemy resztę mąki i mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej masy. Przykrywamy ściereczkę i odstawiamy na 30 min, aby ciasto nieco urosło. W niewielkim garnku zagotowujemy trochę(...)dosypujemy cukier. Finalnie powinny stać się prawie białe. Odstawiamy miskę z ubitymi żółtkami i analogicznie postępujemy z białkami, do których dodajemy szczyptę soli. Ubijamy już bez cukru. Do wyrośniętego ciasta dodajemy żółtka i mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Dopiero wtedy wlewamy roztopiony olej i ponownie doprowadzamy do uzyskania jednolitej konsystencji masy. Na końcu dorzucamy rodzynki. Można je wcześniej przelać wrzątkiem
Kuchnia od dwojgaDrożdżowy chleb ze słodem Czas przygotowania: 12 godzin Składniki na 2 chleby Zaczyn: 1,5 dag drożdży 250 ml ciepłej wody 8 łyżek mąki pszennej razowej Ciasto chlebowe: zaczyn 350 ml ciepłej wody 200 g mąki żytniej typ 1050 200 g mąki orkiszowej 600 g mąki pszennej typ 720 2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy(...)łyżki suszonego słodu żytniego ciemnego Wykonanie: Składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na cała noc. Po tym czasie do miski robota wkładamy wszystkie składniki ciasta wraz z zaczynem. Przy pomocy robota zagniatamy ciasto i wyrabiamy je przez 10-15 minut. Z ciasta formujemy kulę, smarujemy ją oliwą i wkładamy do miski do czasu
Kulinarne przygody Gatitybyło zaskoczenie. Jak zwykle miłe zaskoczenie. Jak słyszałem, myślałem "coś w cieście" to kojarzyły mi się parówki w cieście, kalmary w cieście... Wszystko to jednak nie było zgodne z dietą rozdzielną. Nie zaprzątałem sobie głowy tą tematyką. Aż tu nagle Agnieszka wprowadza taki experyment! Proszę bardzo! Prawdziwy szok! Mało, że zgodne z dietą rozdzielną(...)wody lub mleka roślinnego pół łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz łyżeczka czosnku granulowanego tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Pieczarki czyścimy i obieramy. Z mąki, wody, proszku do pieczenia robimy ciasto, wszystko razem miksujemy na gładką masę, musi być gęściejsze niż na naleśniki (konsystencja gęstej śmietany). Doprawiamy ciasto solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Rozgrzewamy tłuszcz (tyle aby pieczarki mogły pływać), pieczarki
Dieta Rozdzielna i Zdrowiewody nasiona sezamu i semoliny do posypania chlebków oliwa W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier oraz drożdże. Dodaj ok. 3/4 wody i wymieszaj składniki, do uzyskania sprężystego gładkiego ciasta. Jeśli zagniatasz ręcznie wyrabiaj tak długo aż ciasto będzie sprężyste i miękkie. Uformuj z ciasta kulę i umieść w misce posmarowanej wewnątrz oliwą. Przykryj miskę folią lub czystą ściereczką(...)godziny (powinno podwoić swoją objętość). Można włożyć wszystko do maszyny do robienia chleba i nastawić program na wyrabianie i wyrastanie. Później postępuj według dalszych instrukcji. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie, lub cztery części (zależy jak duże chcecie chlebki). Dużą blachę (lub dwie mniejsze) wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na nim kule ciasta i delikatnie naciskając ciasto dłońmi, spłaszcz
Piekarz-Kucharz-GarkotłukPączki niesamowite. Kapryśne. Trochę trzeba zachodu, aby tak luźne ciasto uformować a następnie wyrośnięte przenieść i upiec. Nie wyszły idealne, no ale w końcu garkotłukowi nie zawsze wszystko wychodzi prawda? Zmierzę się z nimi zapewne jeszcze raz, bo warto. Są pyszne, nawet jeśli nie wyszły takie jakie powinny. Przepis XIX wiecznej, niesamowicie popularnej w owych czasach(...)poradami, jak prowadzić gospodarstwo domowe, z przepisami na przetwory, obiady, desery. Nietuzinkowa Dama :) Przejrzałam bardzo dokładnie oryginalny przepis z książki " Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast " wydanej w 1866 roku. (Po próbach i błędach zaufałam interpretacji przepisu na blogu moje wypieki.) Przepis na około 25 pączków 500 g mąki pszennej 21 g suchych drożdży instant
Piekarz-Kucharz-Garkotłukmuffinki, batony, są też dania obiadowe: zupy, sałatki, kopytka, kotleciki, pulpety czy tarta. Ale przy okazji tego „zadania” od ładnebebe uświadomiłam sobie, że nie ma na bogu ciasta, chociaż o cieście z kaszy jaglanej myślałam nie raz. Powstał więc ten jagielnik, z dodatkiem wiórków, mąki i mleka kokosowego. Jest wegański i bezglutenowy, zdrowy i pyszny – szczególnie jeszcze(...)wykonane:) 5.0 from 1 reviews Kokosowy jagielnik z jagodami Drukuj Prep time 40 min Cook time 50 min Total time 1 godzina 30 min kokosowy jagielnik czyli ciasto z kaszy jaglanej z dodatkiem wiórków, oleju i mleka kokosowego. Idealny z polewą jagodową albo wiśnianą Ingredients na spód: szklanka płatków owsianych pół szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki oleju kokosowego
Cooking for Emilyochotę do działania. Oby więcej takich słonecznych dni! Niby ładna pogoda sprawia, że nie chce się pichcić w kuchni, lecz dzisiaj u mnie było odwrotnie. Zachciało mi się jakiegoś ciasta z jabłkami i ... na szybko zrobiłam kruche ciasto z jabłkami i kokosową bezą. Składniki na ciasto: 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka margaryny do pieczenia (250g(...)jabłek 5 białek 150g cukru 150g wiórek kokosowych Przygotowanie: Margarynę utrzyj razem z cukrem i żółtkami. Do utartej masy stopniowo dodawaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wyrobione ciasto wyłóż na blaszkę i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut. Gdy ciasto będzie się piekło, Ty zajmij się przygotowywaniem bezy. Jabłka zetrzyj na tarce i wyłóż
My World by Dagmara Rekjabłkami, ale poniższa wersja smakuje jeszcze lepiej. Unikatowy efekt otrzymujemy dzięki posypce z migdałowej praliny. Należy jednak pamiętać, że po pewnym czasie zwyczajnie się ona rozpuszcza, więc polecam posypać ciasto i od razu je podać. Idealne z lodami waniliowymi. Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki 2 żółtka łyżka śmietany 2 łyżki cukru pudru 125 g masła łyżeczka proszku(...)pieczenia duża szczypta soli Mąkę, cukier, proszek i sól wymieszać. Dodać masło, żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować na okrąg większy od formy do tarty, wyłożyć dokładnie jej dno i boki, odciąć nadmiar ciasta. Schłodzić kolejne 30 min. Na cieście ułożyć papier do pieczenia, wysypać specjalne
Słodkie inspiracjetakie chwile, że w ciągu tygodnia ma się wielką ochotę na coś słodkiego do kawki. Ale to "coś" to nie ma być czekolada, czy baton lecz.. własnoręcznie zrobione ciasto. Miałam więcej czasu więc postanowiłam na szybko zrobić przekładany murzynek (został nazwany jako "niebo w gębie"). Ciasto idealne nie tylko na weekendowe spotkania ze znajomymi. Przepis na ciasto - murzynek(...)znajdziecie w poprzednich postach ----> Ciasto murzynek Po upieczeniu i odtudzeniu ciasta przekrawamy go na dwie części. Na dolną część kładziemy plasterki bananów, na to galaretkę (ja dałam truskawkową). Gdy galaretka stężeje rozprowadzamy na całą powierzchnię bitą śmietanę. Wszystko przykrywamy drugą częścią ciasta. Ciasto udekorować można lukrem bądź resztką bitej śmietany posypanej kawą. Jeżeli korzystasz z moich przepisów
My World by Dagmara Rekpracy :) Przepis na sos szpinakowy jest dość nietypowy i trochę kaloryczny, więc jeśli ktoś z Was jest na diecie, to proponuje zrobić sobie CHEAT DAY ! Niestety nie przygotowuję sama ciasta francuskiego, gdyż jest to praco i czasochłonne. Może kiedyś się zmotywuję i uzbroję w mega siłę i cierpliwość do wałkowania, składania i chłodzenia tego ciasta :) Z podanych składników wychodzi(...)sztuk. Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego Farsz szpinakowy: Pół opakowania szpinaku mrożonego (brykiet) 1 cebula 1/4 opakowania sera typu feta 2 łyżki majonezu 1/3 szklanki mleka 1-3 ząbków czosnku (kto jak lubi) 1 żółtko sól,pieprz, olej Wykonanie Nasze koperty szpinakowe rozpoczynamy od przygotowania farszu. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Gdy się zeszkli, dodajemy
Justa próbuje gotowaćPleśniak jest znany przede wszystkim jako ciasto z jabłkami lub innymi owocami. Tym razem trochę odmieniony pleśniak z makiem. Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 5 łyżek cukru pudru 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietany 1 duże opakowani cukru waniliowego Dodatkowo: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 puszka gotowej masy makowej(...)kokosu Na polewę: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek wody Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić na trzy części. Dwie z nich włożyć do zamrażarki. Jedną część rozwałkować, umieścić w blaszce (24x36 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Na pierwszej warstwie ciasta rozłożyć masę makową, następnie zetrzeć drugą
Praktyczna plDziś obiad szybki i smaczny. Była ochota na pizzę, ale nie było czasu czekać, aż ciasto wyrośnie, więc zrobiłam pizzę na spodzie bez drożdży. Wystarczyło tylko wymieszać ciasto, pokroić ulubione dodatki, ułożyć na cieście a reszta robiła się praktycznie sama ;) Jeżeli masz dość czekania, aż wyrośnie ciasto albo w lodówce zabrakło drożdży to ten przepis jest właśnie(...)Ciebie :) Do pizzy wykorzystałam kapary w zalewie octowej od Ole! . Użyłam również sosu do pizzy od Folwark . Składniki na ciasto: * 4 szklanki mąki * 2/3 szklanki mleka * 2/3 szklanki oliwy z oliwek * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 jajko * szczypta soli Dodatki co kto lubi. U mnie były to pieczarki, szynka, czerwona papryka i kapary
Zrób to smacznieTarta z gruszkami, pyszny owocowy deser do popołudniowej kawy. Bardzo prosta do przygotowania, nawet nie potrzebujesz foremki, Ciasto możesz ukształtować wg własnej fantazji. Tarta składa się z trzech warstw. Kruchego ciasta z mąki orkiszowej, gdzie połowę stanowi mąka pełnoziarnista, masy marcepanowej - aromatyzowanej amaretto i ułożonych na niej gruszek. Chrupiaca, owocowa, pyszna! Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej(...)ksylitolu+1/2 łyżeczki cynamonu zmielony ksylitol do obsypania Wykonanie: mąkę wymieszać z cukrem i solą, posiekać z masłem na małe okruszki, następnie dodać jajko i zagnieść szybko gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny marcepan rozdrobnić lub zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Umieścić w kielichu blendera, dodać mleko, amaretto i zmiksować
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!smażą się tak jakbyśmy tego chcieli. Ich smak też może pozostawiać dużo do życzenia. Wniosek jest taki, aby naleśniki wyszły nam idealnie potrzebne nam jest nie tylko dobre ciasto ale i dobra patelnia do smażenia. Najlepiej zaopatrzyć się w patelnię przeznaczoną wyłącznie do smażenia naleśników. Jeśli chodzi o ciasto, czasami trzeba po prostu eksperymentować. Jeśli jest za mało mąki, zobaczymy(...)bąbelki powietrza na naleśnikach w trakcie smażenia. Wtedy należy dosypać mąki do ciasta naleśnikowego. Jeśli dodamy jej za dużo, naleśniki będą twarde. Wtedy trzeba dolać do ciasta wody albo mleka. Pierwszy naleśnik powinien być próbą. Jeśli wyjdzie nam taki jaki chcemy żeby był to rewelacyjnie, jeśli nie to poprawiamy ciasto. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam
mecooksżółtko nie jest potrzebne). Do oprószenia krakersów; Sól gruboziarnista i; Świeżo zmielony, czarny pieprz lub; Płatki chili (jak u mnie) - w wersji pikantnej. Dodatkowo: Mikser/robot kuchenny; Radełko do ciasta lub nóż do pizzy; Papier do pieczenia. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Małą cebulę obrać, zetrzeć na tarce(...)mnie misa od miksera) wsypać mąkę pszenną, zmielone i ziarniste siemię lniane, proszek do pieczenia oraz masło. Wymieszać mikserem, przy pomocy mieszadeł/mieszadła, na średnich obrotach, aż ciasto zacznie przypominać piasek (przez około 2 minuty). Następnie dodać startą cebulę i posiekaną natkę pietruszki i wymieszać mikserem. Stale miksując, powoli wlać mleko. Całość miksować, aż ciasto dobrze się połączy. Zagniecione
Gospodyni MiejskaSzarlotka to jedno z moich ulubionych ciast, ale przez kilka ostatnich miesięcy nie robiłam jej wcale - jakoś szkoda mi było czasu na męczenie się z zagniataniem ciasta, prażeniem jabłek i... chyba wolałam wymyślać nowe przepisy niż wracać do tradycji. Ostatnio jednak naszła mnie ogromna ochota na odtworzenie tego smaku w nieco innej, świeższej i przede wszystkim prostszej odsłonie(...)prościej nie znaczy od razu gorzej i mniej smacznie. Wręcz przeciwnie. Teraz nie musicie spędzać dużo czasu w kuchni, by skosztować swojej ulubionej szarlotki! Ciasto jest wilgotne, o lekko orzechowym posmaku, idealnie komponuje się z lekko kwaskowatymi jabłkami i cynamonem zwieńczonymi migdałową kruszonką. 👌 Koniecznie wypróbujcie ten przepis i napiszcie, jak Wam smakowało. ZOBACZCIE NA FILMIKU, JAKIE TO PROSTE! Zajrzyjcie
Kuchnia Ellieśmietankę, jajko i kleik z mąki - Tang Zhong (przestudzony do temperatury pokojowej ). Dodaj sól, cukier, mleko w proszku i drożdże. Dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę i wyrób dokładnie ciasto (15-20 minut), aż będzie gładkie i sprężyste. Następnie dodaj przestudzone do temperatury pokojowej masło i wgniataj w ciasto, aż się wchłonie. Przykryj i zostaw do wyrastania(...)godzinę (ciasto powinno podwoić objętość). Po tym czasie podziel ciasto na 3 równe części, uformuj w kulki i zostaw przykryte na 15 minut w temperaturze pokojowej. Każdą część rozwałkuj na potrójną szerokość formy, następnie złóż i zroluj w sposób pokazany na en.christinesrecipes.com . Przenieś rolki ciasta do natłuszczonej formy (szwem do dołu). Przykryj i zostaw do wyrastania
Przepisy na domowy ser i chlebłyżki oleju 1 op. drożdży instant 1 łyżeczka miodu 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki otrębów orkiszowych Wykonanie: wszystkie skladniki umieścić w misie robota i hakiem wyrobić gładkie, sprężyste ciasto. Przykryć misę folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość ciasto odgazować, podzielić na 10 równych części, najlepiej odważając na wadze po około 80 g ciasta(...)bułeczkę. Uformować okrągłą bułeczkę, następnie spłaszczyć lekko dłonią tworząc pdłużny wałek. Złożyć 1/3 ciasta do siebie i uciskać palcami wzdłuż całego brzegu miejsce koło miejsca. Obrócić ciasto o 180` i znowu złożycć1/3 ciasta do siebie i ucisnąć miejsce koło miejsca wzdłuż brzegu. Bagietka gotowa! Czynność powtórzyć do wykończenia ciasta. Tak uformowane bułeczki - bagietki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!cudowny kolor daje dodanie szpinaku! W tej wersji sałatki tortowej poszłam na całkowitą improwizację i do samego końca nie wiedziałam co z tego wyjdzie ;) kombinować zaczęłam już na etapie ciasta szpinakowego, bo w planie było upiec normalnie, w tortownicy i przekroić na pół, ale wymyśliłam, żeby zrobić te roladki - dla lepszego efektu w przekroju (tą sałatkę z roladkami zrobiłam jeszcze(...)przed TYM (klik) torcikiem serowo-warzywnym, który też jest z roladkami;)). Ciasto pieczarkowe też miałam przekroić, ale na koniec odeszłam od tego pomysłu (możesz to wykorzystać i przekroić spód, i na przykład upiec jedne biszkopt szpinakowy w blaszce i też przekroić - wyjdzie więcej warstw, wyższy i jeszcze efektowniejszy torcik). Resztę wykonałam ze składników, które znalazłam w domu, ale jeśli
Kolorowy Przepisownikmoże dlatego że kojarzy się z latem i słońcem? A może dlatego, że przywodzi na myśl smak i aromat soczystych pomarańczy, sama nie wiem. Tak czy siak w tym cieście nie znajdzie pomarańczy, ale jest za to orzechowy biszkopt, pyszna galaretka na soku brzoskwiniowym, która równoważy słodycz masy śmietanowo chałwowej. Co tu dużo pisać, kolejne ciasto, które po prostu musicie(...)wypróbować :) Ciasto: 4 jajka 50 g startych orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Białka ubijamy z solą, gdy piana będzie sztywna stopniowo wsypujemy cukier, a po nim żółtka. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej, wsypujemy też orzechy
Cynamonowe szczęścietradycyjne, ale również bardzo dobre. Warunek jest jeden,.... musicie lubić ziemniaki. Niejeden z Was zauważy, że farsz to tradycyjna śląska ciapkapusta :) Zapraszam. Kto jest głodny? Składniki na ciasto (na około 35 pierogów): 250 g mąki 2 łyżki oliwy około 150 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz: 250 g obranych ziemniaków 400 g kapusty(...)podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, do momentu zeszklenia się cebuli. Łączymy zeszkloną cebulę, kapustę i ziemniaki. Całość mieszamy, solimy do smaku i dość mocno pieprzymy. Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie
Smak mojego domuBiała kiełbasa "Hańderek" To nie tylko tradycyjny żurek. Można ją piec, zapiekać i tworzyć niezwykłe przekąski Wielkanocne. Ja dziś zrobiłam kiełbaski zapiekane w cieście francuskim z sosem pomidorowymi i żółtym serem. Podajemy je z ćwikłą lub chrzanem. Udekorowane sałatą, rzodkiewkami i jajeczkami zdobią stół Wielkanocny i zaskakują smakiem. Kiełbaski w cieście francuskim biała kiełbasa Hańderek ciasto(...)francuskie sos pomidorowy a'la keczup żółty ser Foremki do muffinek lub małe kokilki. Kiełbasę kroimy na pół, od zaokrąglonej strony przecinamy kiełbaski do połowy na 4 lub 6. Ciasto francuskie kroimy na paski o szer 5 cm . Na dno kokilek układamy kwadrat ciasta francuskiego, kładziemy łyżeczkę sosu pomidorowego i mały plasterek sera żółtego. następnie pasek ciasta smarujemy sosem pomidorowym
Gotowanie jest łatwebędę go robić. Więc mimo falstartu jest ok. Drugie podejście to był „Bananowiec na gruszkach, maśle orzechowym i czarnym pieprzu” str. 143. W sumie to typowe ciasto drożdżowe, ale bez mąki pszennej. Osiągnęłam mistrzostwo w wegańskich ciastach drożdżowych i czytając listę składników zachodziłam w głowę, jak takie ciasto może wyjść bez mąki pszennej, ale spokojnie Magda, sobie powiedziałam(...)książki na koncie, bloga, TV śniadaniowe itd. wie dziewczyna co robi. Na etapie ” …wszytko mieszam w misce i wyciągam na blat… i wyrabiam porządnie…” ciasto wyglądało tak: Tak, tak moi mili, szara breja, która spływała z łyżki, aby ratować sytuację dodałam dokładnie drugie tyle mąki co było w przepisie i do tego pszennej! Na szczęście
greenscarfwłaśnie od tego punktu) to nie przelewki. Sześć identycznych chlebów razowych na zakwasie bez dodatku mąki pszennej, sześć identycznych chlebów specjalnych na zakwasie lub starterze, dwa razy po dziesięć ciast z dwoma rodzajami musu lub musem i galaretką, udekorowanych polewą lustrzaną lub spryskanych czekoladą, dwa razy po dziesięć suchych ciast, czyli dowolnych wypieków, które poza lodówką mogą stać do pięciu(...)tracąc ze swojej świetności, oraz przynajmniej pięćset gramowa konstrukcja z ciasta marcepanowego. Chleb żytni przygotowuje się dnia poprzedniego, tak samo starter na chleb jasny. Jego pieczenie i cała reszta w dzień egzaminu, a na to wszystko raptem pięć godzin! Wydaje się dosyć...? Uwierzcie - nie jest! Czas pędzi jak szalony, a ostatnia godzina to czysta panika, trzęsące się ręce i uczucie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeCiasta o oryginalnych nazwach zawsze przyciągały moją uwagę. Dlatego ostatnio przeglądając słynny już stary zeszyt, ten przepis od razu wpadł mi w oko. Wieki temu moja Mama piekła to ciasto, szczerze mówiąc ja tego nie pamiętam więc tym bardziej musiałam je zrobić. Po upieczeniu tak pachniało, że łasuchy od razu się zleciały ale niestety trzeba było poczekać aż wystygnie(...)kokosem. Jest bardzo smaczne, takie domowe- proste i nie wymyślne. A najlepsza w nim jest kokosowa góra. Mówię Wam, przepyszna. *foremka 25*34 Składniki: na ciasto: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki wody na masę jabłkową: duży słoik jabłek prażonych (ewentualnie kilogram surowych
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaCiasto stefanka czekoladowa bez pieczenia to przekładaniec z herbatników i kaszy manny, ugotowanej na mleku tak jak budyń. Smak obu mas, zarówno jasnej, jak i ciemnej, wzbogaca dodatek czekolady, odpowiednio białej i gorzkiej. Całość zwieńcza polewa powstała z połączenia obu czekolad. Stefankę przygotowuje się szybko, bez użycia piekarnika, ciasto zaskakuje smakiem i pięknie się prezentuje. Przepis można wykorzystać w formie(...)wymiarach 23x23cm . Stefanka czekoladowa bez pieczenia Składniki: CIASTO 2x250g herbatników typu petitki (zwykłe i kakaowe) lub nieco więcej (może zabraknąć kilku herbatników) 2x900ml mleka 2x120g czekolady (gorzkiej i białej) 2x60g masła 2x140g kaszy manny 2x40g cukru POLEWA 80g gorzkiej czekolady 20g białej czekolady 1 i 1/4 łyżeczki oleju kokosowego (lub innego) Wykonanie: - formę wyłożyć papierem do pieczenia - na dnie ułożyć
Smakołyki Berenikilubi sernika? Chyba nie ma takiej osoby. Nawet te, które mówią, że ciast nie jadają to twierdzą, że sernik i szarlotkę akurat lubią. A sernik na kruchym cieście to zupełna klasyka- dla każdego i na każda okazję. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 210 g mąki 140 g masła 70 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli(...)masę serową: 1 kg sera mielonego 5 jajek 2 białka (pozostałe z ciasta) 1 szklanka cukru pudru 125 g masła 1 opakowanie budyniu na wierzch: 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wrzątku 2 łyżki płatków migdałowych Składniki ciasta posiekać a następnie szybko zagnieść. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, na dnie rozwałkować ciasto
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnianiestety dość wysoka cena. Z nieco tańszych produktów możemy polecić mozzarellę firmy Galbani. http://ekobazarek.com.pl/pl/p/Mozzarella-1-duza-kulka-BIO-125g-FRANCIA/7868 http://ekobazarek.com.pl/pl/p/Mozzarella-12-malych-kulek-BIO-250g-FRANCIA/7869 http://www.galbani.pl/products/galbani_mozzarella/products/galba_mozza_ball/index.html A na blogu dzisiaj pyszna tarta na cieście francuskim z sosem pomidorowym i mozzarellą. Dobra zarówno na ciepło jak i na zimno! Nasza, pokazana na zdjęciach, była podawana na zimno, dlatego mozzarella nie jest tak bardzo roztopiona(...)ciepło, delikatnie pokrywa całą tartę. Tarta na cieście francuskim z sosem pomidorowym, mozzarellą i pomidorami Składniki: Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 1-2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1 łyżka oliwy + trochę do skropienia wierzchu tarty 1/3 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki soli pieprz Spód tarty: 350 g ciasta francuskiego
Moja Mama Gotujekostki smalcu lub 1 litr do smażenia – cukier puder do posypania – słoiczek wiśni kandyzowanych – 1 białko do sklejania ciastek Wykonanie: Ciasto – Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę i wymieszać z piwem. – Mąkę przesiać, zrobić dołek, wlać żółtka i przesiekać nożem. – Następnie dodać miękkie masło(...)śmietanę, spirytus, sól i zagnieść ciasto. – Jeśli będzie zbyt twarde, to dodać jeszcze 1 łyżkę śmietany. – Wstawić do lodówki, najlepiej na kilka godzin. Ja zostawiłam na noc. – Ciasto przed wałkowaniem należy napowietrzyć. Zamiast tłuc wałkiem sto razy, przepuściłam ciasto przez maszynkę do mielenia mięsa – średnie sitko. Dość innowacyjny pomysł
To co kochamJeśli chodzi o baghrir, bardziej przypominają bliny, niż naleśniki. To przysmak kuchni arabskiej, przyrządzany z luźnego ciasta drożdżowego z mąki lub manny, są przepisy gdzie dodawana jest semolina. To właśnie drożdże są odpowiedzialne za masę dziur i dziureczek w plackach. 😊 Podawane w wersji słodkiej lub wytrawnej, zawsze na ciepło. I co godne uwagi.... smażone(...)długo na maleńkim ogniu, tylko z jednej strony. Ciasto : jajko 0, 5 szklanki mąki 0,5 szklanki manny łyżka cukru waniliowego szczypta soli 0,5 szklanki wody gazowanej 0,5 szklanki mleka 5 g drożdży masło Sos: opakowanie mrożonych malin Hortex ksylitol (cukier brzozowy) 1/4 szklanki wody 2 goździki szczypta imbiru szczypta soli szczypta pieprzu cayenne Składniki
Dieta moja pasjaPrzepisów na orzechowiec jest wiele, podstawowe wersje i urozmaicone np. z masłem orzechowym . Przepis ten należy do podstawowych wersji, a ciasto wychodzi bardzo smaczne. Polecam na różne uroczystości, ponieważ ładnie się kroi i nie rozpadnie się na talerzu. Idealny dla wielbicieli ciast z orzechami i nie tylko. Składniki: (blacha 25x35) Ciasto miodowe: 550 g mąki tortowej 2 jajka(...)margaryny 2 łyżki miodu Krem budyniowy: 10 łyżek cukru 1 litr mleka 2 czubate łyżki mąki pszennej 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła cukier waniliowy Wykonanie: Ciasto: Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Każdą część rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ja piekę kolejno
talerz przyjemnościnieziemsko apetycznie, tak też smakuje. I jest całkowicie bez mleczna!!! Przepis wart wypróbowania! pochodzi z TEJ strony, a TU możecie zobaczyć filmik :) Zakręcona chałka z nadzieniem cynamonowym ciasto: 3 i 1/2 szklanki mąki 2 jajka (plus 1 do posmarowania) 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży (1 opakowanie) lub 25 g świeżych 3 łyżki miodu 75 ml oliwy(...)cukru 1 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szczypta soli Do misy miksera wsypujemy mąkę i robimy w niej zagłębienie. Dodać jajka, drożdże, miód, olej, sól i połowę wody. Mieszamy. Zagniatamy ciasto przy pomocy miksera z hakiem lub ręcznie. Dodajemy pozostałą wodę. Zagniatamy ciasto przez 7 minut. Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu
Dzieje kuchennej Wiewiórysłój zielonych oliwek stojący samotnie w opustoszałej lodówce. Nada się! Dodatkowo pomacałam ręką w pobliskim koszu przypraw i wylosowałam m.in suszone oregano . Też się nada! Raz dwa naprędce zamacałam ciasto chlebowe i odstawiłam do wyrośnięcia. Potem trochę niecierpliwego oczekiwania, gdy pieczywko dopiekało się w piekarniku, a ja wygrzewałam zagrypione kości pod kołdrą w pokoju obok. I oto objawił się(...)zaczyn zacznie rosnąć na ok. 15 minut. Po tym czasie dodać sól, suszone przyprawy, oliwę oraz stopniowo wodę i wyrobić - ja do wyrabiania używam miksera z mieszadłami hakowymi . Ciasto powinno być elastyczne i bardzo nieznacznie kleić się do dłoni. Jeśli tak nie jest - jest za suche lub za luźne - można w razie potrzeby dosypać odrobinę mąki lub dolać trochę wody
Grunt to przepis!dalszą podróż w poszukiwaniu pączków idealnych. Nie, żebym tym ostatnim, z samego serca Afryki, miała coś do zarzucenia - wyszły przepyszne i zniknęły błyskawicznie! I być może właśnie dlatego, gdy ciasto na tamte jeszcze rosło, zabrałam się za wyrabianie kolejnego. Tym razem, przebywając niepostrzeżenie tysiące kilometrów, wylądujemy w Nowym Orleanie... Przepis znalazłam u Komarki , i od razu mi się spodobał(...)pączki na drożdżach, a mimo to nie trzeba ciasta wyrabiać. W dodatku wyrasta na zimno, czyli przez noc w lodówce. Później wystarczy ciasto z rzeczonej lodówki wyjąć, rozwałkować i usmażyć. Podobno w Nowym Orleanie jada się je na śniadanie... Cóż, my w porze porannego posiłku zjedliśmy tylko po jednym, resztę zachowując na podwieczorek w doborowym towarzystwie. I choć byliśmy tylko
Pożeraczka, czyli raz adobrzepomoca łyzki. Wbić jajka oraz wlać połowę mleka i wymieszac aż wszystkie składniki dobrze sie połączą. nastepnie dodawać stopniowo pozostałe mleko i mieszać, tak żeby uzyskać gladkie, lekko lepkie ciasto. Ciasto przełożyc na stolnice oprószoną mąką i wyrabiać rekoma, by powstało sprężyste ciasto. Ciasto przełożyc do miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na conajmniej godzinę, by podwoiło swoja(...)objętość. Gdy ciasto podrośnie przełożyc znów na oprószona mąką stolnicę, wyrabiać przez parę minut , aż ciasto stanie sie elastyczne i gładkie. Podzielić ciasto na ok 40 czeście, z każdej uformowac kulkę, następnie ją spłaszczyć i w środku każdego krążka palcem robimy dziurkę. Donaty ulożyć na papierze do pieczenia i odstawić na ok 30 minut do wyrośnięcia. Olej rozgrzać do 180stC
Camilla w kuchniprawie wystygły. Zamiast lukru pączki przyprószyłam cukrem pudrem - znowuż, kilka kalorii mniej na sztuce:) No i powiem, Wam, że cudownie smakują z tym malinowym kremem w środku, a ciasto jest jak zawsze lekuchne i niesamowicie puszyste. Składniki (na 22 duże pączki): 650g mąki 25g drożdży 60g cukru 2 jajka 4 żółtka 80g śmietany 18% 250ml mleka ziarenka z laski(...)minut. Zaczyn powinien wyrosnąć na całą szklankę. Jajka, żółtka, cukier, pozostałe mleko, śmietanę, spirytus i ziarenka wanilii roztrzepać, wsypać przesianą mąkę, wlać wyrośnięty zaczyn i wyrobić miękkie, gładkie ciasto. Ciasto na początku będzie się kleiło, ale z czasem (po ok 15 minutach) zacznie odstawać od miski. Do ciasta wlewać w 3 turach roztopione i przestudzone masło, cały czas wyrabiając
Obiad gotowyWyborne faworki przygotowane ze sprawdzonego ciasta, które jest niezwykle plastyczne i równocześnie mięciutkie i delikatne. Wałkowanie ciasta jest naprawdę łatwe i przyjemne. Możne je rozwałkować tak cienko, że prześwituje, ale nadal bez problemu da się wywijać i wykładać na rozgrzany tłuszcz. Chrusty szybko się smażą, i ładnie rosną, a gotowe są pełne pęcherzyków powietrza. Bardzo lekkie i kruche. Polecam. SKŁADNIKI(...)oleju do smażenia, cukier puder do posypania WYKONANIE Mąkę przesiewamy do dzieży miksera, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie miksujemy. Formujemy kulę i zostawiamy na około 30 minut, aby ciasto odpoczęło. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, składamy na pół, kładziemy na krawędzi blatu i wybijamy/ uderzamy wałkiem. Ponownie rozwałkowujemy, składamy i wybijamy. Powtarzamy wielokrotnie. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części
cool and mintyidealną ku temu okazją :D Churros mają hiszpański rodowód. Jednak znane są również w USA, Francji, Portugalii, Turcji oraz w Ameryce Łacińskiej. Churros to dość długie „pałki” wykonane z ciasta przypominającego ciasto ptysiowe, które wyciska się przez tylkę w kształcie gwiazdki wprost do rozgrzanego oleju. Usmażone churros obtacza się w cukrze. Są z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie. Wyglądem(...)Wykonanie: Wodę, masło i cukier umieszczamy w rondelku i roztapiamy. Gdy mikstura zacznie wrzeć dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem oraz ekstrakt z wanilii. Całość dokładnie mieszamy. Powstałe, bardzo gęste ciasto odstawiamy do ostudzenia. Do ostudzonego ciasta wbijamy jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Powinniśmy otrzymać gęste ciasto o gładkiej konsystencji. Ciasto umieszczamy w worku cukierniczym zakończonym tylką
MyCookBook.plodstawiamy na ok. 10 min. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, rozbełtane jajko, rozpuszczone drożdże, zsiadłe mleko, olej oraz pozostałe letnie mleko. Całość mieszamy na następnie zagniatamy ciasto. Wyrabiamy przez ok 10 min., aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulę i umieszczamy ją w natłuszczonej olejem misce, wierzch ciasta również delikatnie smarujemy olejem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoja objętość (na ok. 60 min.) W miedzy czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Następnie uderzamy ciasto pięścią aby uszło z niego powietrze. Dzielimy na 12 w miarę równych części. Każdą rozwałkowujemy lub rękami formujemy placuszki (środek cieńszy niż brzegi). Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 5 min. a następnie
Domowy Smak JedzeniaPizzę przygotowujemy zawsze kiedy wybieramy się na jakąś długą męczącą wyprawę rowerową lub pieszą. Zazwyczaj ciasto wyrabiamy dzień wcześniej, podobnie sos. Dzięki temu jak wracamy mega głodni i zmęczeni, gotowanie nie pochłania aż tak dużo czasu. Poza tym domowa pizza zawsze wydawała mi się lepszym pomysłem niż taka na dowóz. Zazwyczaj trzeba czekać co najmniej 45 minut, jest droga(...)wiadomo dokładnie jakiej jakości składniki zostały do niej użyte. Zachęcam Was do wypróbowania! Z przepisu wychodzą 4 pizze. Składniki na ciasto: 15g świeżych drożdży 400ml przegotowanej wody (letniej) 60ml mleka 60ml oliwy z oliwek łyżka soli łyżka cukru 800g mąki pszennej typ 450 Składniki na sos: pomidory z puszki (250g) mała cebulka 2 ząbki czosnku czubata łyżka oregano sól, pieprz
wysmienitycieście każdy znajdzie coś dobrego dla siebie: mak, kokos, sernik. Ja uwielbiam to połączenie. Biszkopt jest wyjątkowo delikatny, a jagody wzbogacają smak tego ciasta. Upieczony biszkopt możemy przekroić na dwie lub trzy warstwy - tak jak lubicie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu(...)pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej - mak, a do trzeciej - kakao. Do wysmarowanej tortownicy lub kwadratowej blaszki nakładamy łyżką ciasto na zmianę
Pyszności Słodkościspirytusu - 4 łyżki wody - olej do smażenia - cukier puder do oprószenia Mąkę i cukier puder (2 łyżki) przesiać do miski. Dodać żółtka, śmietanę, rozpuszczone masło, spirytus, wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut (w temperaturze pokojowej). Następnie ciasto wybić wałkiem, czyli napowietrzyć. U.bijać ciasto min 15 minut, składając boki ciasta i ubijać dalej. Owinąć w folię(...)odstawić na min 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki placek (im cieńsze ciasto tym faworki są smaczniejsze). Wykrawać paski (szer.3-4cm dł. 10-12cm). Na środku każdego prostokąta zrobić podłużne nacięcie i przeciągnąć przez nie jeden koniec ciasta. W płaskim rondlu rozgrzać porządnie tłuszcz i smażyć, partiami faworki. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
CookYourselflubi lepić pierogi? Mam dla Was propozycję na pierogi z czerwoną soczewicą i brązowymi pieczarkami. Pyszne :) Składniki na ciasto (na około 36 cieniutkich pierogów): 250 g mąki 2 łyżki oliwy około 150 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz: 100 g czerwonej soczewicy (polecam firmę Skworcu ) 1 duża cebula 250 g brązowych pieczarek oliwa(...)przez chwilę. Do pieczarek dodajemy soczewicę. Całość mieszamy, jeśli zachodzi potrzeba, doprawiamy solą i pieprzem. Farsz nie może być mdły. Farsz studzimy. Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło
Smak mojego domuprażoną z czekoladą od firmy Stovit. Na wierzch klasycznie lukier i kandyzowana skórka, bo tak lubimy najbardziej. Przy domowych pączkach kalorie się nie liczą! Składniki na 30 sztuk: na ciasto: 4 szklanki mąki pszennej tortowej 75 g drożdży 2 łyżki cukru 7 żółtek 150 g masła 125 ml letniego mleka kieliszek spirytusu szklanka śmietanki kremówki płynnej dodatkowo: 2 słoiczki(...)cukru na puszystą białą masę. Do miski z rozczynem drożdżowym dodać masę z żółtek, śmietankę i spirytus. Zacząć wyrabiać (najlepiej robotem z hakiem) i po chwili dolewać masło. Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i będzie odklejać się od ścianek miski. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Po godzinie wyrośnięte ciasto wymieszać, żeby wypuścić powietrze (ma opaść), ponownie
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaRoladki z wafelkiem czekoladowym Składniki: Ciasto wafelek czekoladowy Lusette - 1szt żółtka jaj - 3 szt masło - 20 dag śmietana 24 % - 4 łyżki cukier - 3/4 szkl mąka pszenna - 3 szkl i 2 łyżki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sól - szczypta Nadzienie: marmolada różana Dodatkowo: białko jaj - 1 szt krokant z orzechów do posypania Przygotowanie : Do miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem(...)pieczenia. Następnie na tarce zetrzeć wafelka czekoladowego i dodać pozostałe składniki ciasta, dobrze wyrobić, włożyć ciasto do foliowej torebki i odstawić na 1 godz. do lodówki. Wyjąć ciasto z lodówki podzielić na 3 części, jedną rozwałkować cienko, pozostałe włożyć do lodówki. Na rozwałkowanym cieście rozsmarować gęstą marmoladę, zwinąć w roladę. Pokroić ciasto po skosie na roladki. Tak samo postąpić
Kuchnia Danusiziemniaczane, bo tak się na nie mówiło w mojej okolicy. Dopiero z książek o Rosji, Ukrainy lub Białorusi dowiedziałam się, że to placki drożdżowe z ziemniaczanymi mające niewiele wspólnego. Ciasto na bliny przygotowują się z różnych składników - może być to mąka pszenna z ziemniakami, mąka pszenna lub żytnia z mąką gryczaną. Na Wschodzie podaje się je z kawiorem, śmietaną, różnymi(...)Sałatka puszka tuńczyka w oleju pół białej rzodkwi sól pieprz kilka liści mięty Do miski wsypać mąkę pszenną. Wkruszyć do niej drożdże i wlać ciepłą wodę. Łyżką wyrobić gładkie ciasto. Przykryć miskę wilgotną ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Masło roztopić i ostudzić. Do rozczynu dodać: mąkę gryczaną/orkiszową, ostudzony tłuszcz, żółtka oddzielone od białek, cukier
Weekendy w domu i ogrodzieJest tu ktoś, kto nie lubi domowych drożdżówek? Ja nie znam nikogo takiego. U nas w domu zawsze rozchodzą się jeszcze ciepłe. Specjalnie zachwalać ich nie trzeba- puszyste ciasto i gęsty budyń, który nie wylewa się podczas pieczenia. Tylko piec i zajadać. Składniki na 10 drożdżówek: 500 g mąki szklanka mleka 1 jajko 2 żółtka 100 g masła(...)odrobiną cukru. Zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać. Odstawić na kwadrans. Do tak powstałego rozczyny dodać pozostały cukier, jajko i żółtka. Wyrabiać a po chwili wlać masło i wyrabiać aż ciasto nie będzie się kleiło. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na godzinę aż wyrośnie. Budynie rozmieszać z cukrem i częścią mleka, ugotować na pozostałym mleku. Przestudzić. Ciasto
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniadość, że słodkości nie piekę - to do tego nie kupuję ;) Podczas ostatniej wizyty u Mamy miałyśmy okazję trochę czasu razem spędzić w kuchni i wyszło z tego pyszne ciasto z jabłkami pod budyniową kołderką. Sprawdźcie przepis: Składniki: 5 szklanek mąki kostka margaryny do pieczenia 3/4 szkl. cukru 1 - 2 łyżki śmietany 2 budynie śmietankowe z cukrem 1 litr(...)jabłek (słodko-kwaśnych, twardych) 3 jajka (2 całe + jedno żółtko) cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Z mąki, margaryny, cukru, jajek, śmietany i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części. Większą chłodzimy w lodówce ok. 30 minut. Mniejszą wsadzamy do zamrażalnika. Przygotowujemy budyń wg przepisu producenta. Odstawiamy do po mojemu ? Może kiedyś ;). wychłodzenia. Większą częścią ciasta
Kuchnia po mojemuolej rzepakowy, połączyć składniki dodać marchewkę startą na drobnych oczkach lub resztek z wyciskarki soku, wsypać cynamon i krótko połączyć składniki marcepać połamać i w rozdrabniaczu rozdrobnić, wsypać do ciasta i krótko połączyć składniki forma silikonowa z kominkiem, wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku na 200 C około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto w formie wystudzić zimne ciasto(...)wyjąć z formy i przekroić na części, śmietanę i galaretkę wsypac do mleka i mikserem ubijać z 5 minut na dużych obrotach połowę śmietany dać na część ciasta i nakryć drugą częścią, resztę śmietany rozsmarowac na wierzchu ciasta wafelki Lusette w woreczku rozgnieść na kruszonkę i posypać śmietanę, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest rewelacyjne smakowo, aromatyczne
W Mojej Kuchni LubięMocno czekoladowe ciasto, miękkie i puszyste, krem czekoladowy i frużelinowy krem malinowy... Idealna propozycja na jutrzejsze Walentynki ;) Całość smakuje pysznie - lekko, delikatnie. Nie za słodki, taki w sam raz ;) Jestem absolutnie zakochana w smaku owocowego kremu Ps. Jeśli macie w najbliższym czasie w planach wysłanie jakiejś przesyłki polecam http://www.epaka.pl/ . Satysfakcja gwarantowana ;) Składniki na ciasto: 2 duże jajka(...)Przesiane składniki wsypać do wymieszanych mokrych składników, połączyć. (np. przy pomocy rózgi kuchennej, nie używając miksera). Dno formy o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 60 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Z wystudzonego ciasta odciąć 'górkę' i pokruszyć. Pozostałe ciasto przekroić na 2 blaty
Domowa cukiernia EwyCiasto kakaowe z dużą ilością kakao, bardzo wilgotne Dzień dobry Czego wam dzisiaj mogę życzyć? Może aby ''walentynki'' były u was co dziennie, i abyście nawet przez małe drobiazgi okazywali sobie miłość i zainteresowanie. Tak też właśnie parę dni temu zrobiłam niespodziankę mężowi, wiedząc, że miał ciężki dzień w pracy. Jego uśmiech po powrocie do domu kiedy zobaczył ciacho(...)Wykonanie : Polewa: 1. W rondelku rozpuszczamy masło w mleku, doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy ogień i dodajemy pozostałe składniki i za pomocą trzepaczki dokładnie całość mieszamy. Odstawiamy. Ciasto: 1. Suche składniki przesiewamy przez sito (mąka, kakao, proszek, soda), dodajemy cukier, wbijamy jajka 3. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy do reszty składników. 4. Wlewamy wodę
Mój pomysł naDawno nie robiłam pierogów więc naszła mnie na nie ogromna ochota. Farsz farszem,ale pierogi zostały zrobione z fantastycznego ciasta. Jest ono elastyczne,nie trzeba go mocno podsypywać mąką i co ważne nie musimy dodawać do niego jajka - zabawa tym ciastem to sama przyjemność. Przekonajcie się sami korzystając z mojego przepisu. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej(...)zagotowania wody odczekać ok 3 min .Mieszamy drewnianą łyżką,aż mąka połączy się z wodą.Następnie wykładamy je na stolnicę i wyrabiamy ok 5- 10 min,aż ciasto zrobi się gładkie i będzie odchodziło od ręki.Gotowe ciasto odstawiamy na ok 15-30 min aby odpoczęło,oczywiście szczelnie przykrywamy ściereczką by nie obsychało. Składniki na farsz
Niespełnione zdolności kulinarnerobienie pierogów. I żeby nie sąsiadka, która dała mi przepis to nie wiem kiedy bym się na nie zdecydowała. Nadzienie postanowiłam zrobić delikatne w smaku i się udało. Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki, 250 ml wrzątku, 1 jajko, sól, 4 łyżki oleju. Farsz: 1/2 kg mięsa wieprzowego, 1/2 kg mięsa z indyka, 3-4 marchewki, 1 pietruszka, 1 mały seler(...)kawałek słoniny, 1 cebula, 2 jajka, sól, pieprz. Przygotowanie: Ciasto: mąkę zaparzyć wrzątkiem i wymieszać widelcem. Po wystudzeniu dodać pozostałe składniki ciasta i wyrobić. Farsz: mięso gotujemy razem z warzywami do miękkości (oprócz słoniny). Gdy mięso jest miękkie wyjmujemy i studzimy. W między czasie kroimy drobno cebulę i obsmażamy ja na patelni. Zimne mięso mielimy przez maszynkę do mięsa, jeśli
Państwo Wojtczuk gotująPrzed nami "słodki" czas - za chwilę Walentynki, potem Tłusty Czwartek :) Mam dla Was propozycję - słodkości - ale przygotowane z owoców - banany w cieście kokosowym na bazie mleczka kokosowego - słodka pycha! Dzieciaki (i nie tylko ;)) zajadają :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja - 1 banan w cieście - 450 kcal - ja zjadam 1/2 :) ) 4 banany 1 szklanka wiórków kokosowych + trochę(...)szklanki mleczka kokosowego 1 łyżka masła do smażenia PRZYGOTOWANIE Banany obieramy ze skórki, odcinamy końce i przecinamy na 3-4 części każdy. Z pozostałych składników (oprócz masła) przygotowujemy ciasto - mieszamy razem składniki. Obtaczamy banany w cieście i smażymy na maśle na złoto ze wszystkich stron. Gotowe odsączamy na papierowym ręczniku i posypujemy niewielką ilością wiórków - w wersji "wypas" możemy
Moje Kuchenne Rewelacjetrawieniem tłustych pączków, mają wreszcie swoja alternatywę, mam i ja ;) :D Składniki na około 14 pączków: Na zaczyn: 25 gr drożdży 125 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru Na ciasto: 300 gr mąki 1 całe jajko 2 łyżki cukru z wanilią około 50-80 gr masła ( to będzie zależeć od wilgotności ciasta ) parę kropel esencji waniliowej szczypta soli Nadzienie(...)odstawiamy do wyrośnięcia. 2. W misce szykujemy mąkę z cukrem, całym jajkiem oraz szczypta soli. Kiedy zaczyn jest gotowy dodajemy go do miski z mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto. Pod czas wyrabiania dodajemy masło ( ciasto ma być mięciutkie i delikatnie się lepić ) Następnie wyrobione ciasto, formujemy w kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia na około 1 h. 3. Kiedy
Gotowanie...to proste !wahania wskazujemy Włochy. W dużej części słusznie, bowiem to właśnie w Italii zapoczątkowany został prawdziwy szał na tę potrawę. Ponadto właśnie Włochom zawdzięczamy pizzę w formie, jaką znamy dzisiaj. Ciasto na pizzę Grecy byli pierwsi Jednak zanim Włosi zaczęli wypiekać pizzę, robili to przed nimi Grecy, którzy jeszcze przed naszą erą piekli placki z dodatkiem oliwy, ziół i czosnku(...)specjalnej normie. Oryginalna może powstawać tylko z lokalnych składników: pomidorów San Marzano, mozzarelli z mleka bawolic, mąki – typu 0 lub drobnej zmielonej 00, drożdży neapolitańskich lub browarniczych. Ciasto musi być wyrabiane ręcznie. I tak też formowane. Jego grubość nie może przekraczać 3 mm. Pizza musi być pieczona w temperaturze 485°C przez 60-90 sekund. Znaczenie ma też drewno
Jakugotujesz.plinternecie. I wcale się nie dziwię bo jest bardzo smaczna. Inspirując się tym przepisem postanowiłam zrobić tartę kebab-gyros. I wiecie co ? Jest po prostu przepyszna. Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1 żółtko 120 g masła 50 ml zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 filet z kurczaka 1/2 papryki 1 czerwona cebula 2 ogórki konserwowe Dagoma(...)łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 3 jajka 2 łyżki mleka przyprawa kebab-gyros 2 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Ciasto: Do miski wsypujemy przesianą przez sitko mąkę. Dodajemy żółtko, wodę, sól i zimne masło pokrojone na małe kawałki. Zagniatamy szybko ciasto i owijamy w folię spożywczą. Wkładamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie
Kuchnia MagdaLenymikrofali aby były znowu pulchniutkie. Skala smaku 10/10- wg mnie żeby zrobić dobre pączki potrzebne jest jednak doświadczenie. Każdy etap pracy jest tutaj ważny od dobrego wyrobienia ciasta przez odpowiednie jego wyrośniecie aż w końcu do ustawienia odpowiedniej temperatury pieczenia. Wiele czynności robi się na wyczucie:) Skladniki( na około 33 dość sporych pączków): 1kg mąki najlepiej(...)resztę mleka-ciepłego i kieliszek wódki. Zacząć wyrabiać łyżką. Kiedy składniki trochę się połączą wlewać powoli( cały czas mieszając) masło i olejek pomarańczowy. Wyrabiać kopystką lub ręcznie aż ciasto będzie gładkie na zewnątrz, a w środku zaczną się pojawiać pęcherzyki powietrza - nie dodawać więcej mąki. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką( tak, aby nie dotykała ciasta) i odstawić w ciepłe
Kubki smakumąki pszennej pełnoziarnistej 8 g soli 20 g mielonego zielonego jęczmienia łyżeczka mielonego ostropestu 300-350 ml wody ewentualnie łyżka ziaren do posypania (u mnie sezam) Rano Do ciasta z poprzedniego wypieku dolać niewielką ilość wody i całość wymieszać. Przykryć i odstawić na pół godziny. Do miski wsypać wszystkie suche składniki. Wymieszać. Dodać rozcieńczony zakwas. Stopniowo dolewać wodę i wyrabiać(...)ciasto drewnianą łyżką. Wody należy dolać tyle, by ciasto dawało się mieszać łyżką. Nie trzeba go zbytnio wyrabiać. Wystarczy, gdy składniki dobrze się połączą. Odłożyć do pojemnika sporą garść ciasta na kolejny wypiek (przechowywać w lodówce). Przełożyć ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli ciasto zarabiamy wieczorem, lepiej trzymać je przez noc do wyrośnięcia w misce, a rano przełożyć
Weekendy w domu i ogrodzieStrucla z marmoladą to drożdżowy zawijaniec, wykonany z klasycznego ciasta drożdżowego, upieczony w formie keksowej. Warstwa marmolady nie jest duża, aby za bardzo nie obciążać strucli i nie ma potrzeby dodawać więcej nadzienia, gdyż samo ciasto drożdżowe jest słodkie. Struclę można upiec w formie o wymiarach 30x11cm . Strucla z marmoladą Składniki: 350g mąki pszennej 165ml (2/3 szklanki) mleka 80g cukru(...)pozostawić do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - wyrośnięty rozczyn wymieszać z resztą mąki, roztrzepanymi żółtkami, cukrem pudrem i domowym cukrem waniliowym, pozostałym mlekiem oraz ze szczyptą soli - ze składników zagnieść ciasto, w trakcie zagniatania dodając roztopione masło - ciasto wyrabiać co najmniej przez kilka minut, aż będzie elastyczne i będzie odchodziło od dłoni (może lekko się kleić) - miskę z ciastem przykryć ściereczką
Smakołyki Berenikigazą i odstaw na 24h. Po tym czasie powtórz czynność, i tak przez 4- 5 dni. Mając zakwas możemy zacząć robić zaczyn na chleb. ZACZYN NA CHLEB. CIASTO NA CHLEB. 120-150 ml zakwasu wymieszaj z 170 g mąki żytniej typ 720, dodaj trochę wody przegotowanej o temperaturze pokojowej. Zaczyn powinien być bardziej gęsty niż sam zakwas(...)przygotowany zaczyn zostawiamy na 12 godzin. Po tym czasie przygotowujemy ciasto na chleb. Do zaczynu dodajemy 700g mąki pszennej i 1/4 opakowania drożdży świeżych wymieszanych z letnią wodą. Mieszamy z częścią mąki i odstawiamy na 15 minut aby rozczyn ruszył. Dodajemy pozostałe składniki takie jak: płaską łyżkę soli, czarnuszkę według uznania, czubatą łyżkę miodu. Dodajemy wodę przegotowaną, ilość wody zawsze
SMYKWKUCHNICIASTO: szpinak mrożony - 35 dag cukier - 20 dag jajka - 4 szt olej - 1 szkl mąka pszenna - 1 szkl mąka krupczatka - 1 szkl proszek do pieczenia - 3,5 łyżeczki KREM: śmietana 36% - 500 ml śmietan - fin - 3 szt cukier puder - 3 łyżki DODATKOWO: owoc granatu Szpinak odmrozić i odcisnąć. Do miski wbić jajka i wsypac cukier, zmiksowac na wysokich obrotach(...)puszysta masę. Następnie dalej miksując powoli wlewamy olej i wsypujemy przesiane mąki z proszkiem. Na końcu dodajemy szpinak i razem mieszamy. Tortownice wykładamy papierem i wlewamy ciasto do niej. Pieczemy 60 minut w 180stC, (najlepiej sprawdzić patyczkiem). Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. Wieszch ciasta ścinamy i drobno kruszymy. Pozostałe ciasto przekrawamy na pół. Śmietanę ubijamy
Camilla w kuchnimlecznym. Palce lizać :) Takie pączki z pewnością poprawią humor. Zdjęcia wykonane w dwóch kompozycjach. W jasnej i ciemnej, która bardziej się podoba? Ja nie mogłam się zdecydować. ~~SKŁADNIKI~~ Ciasto: mąka 3 i 1/4 szklanki ciepłe mleko 250 ml. cukier puder 3 łyżki masło roztopione, ostudzone 3 łyżki drożdże suche 8 gram jajko 1 sztuka Krem: budyń(...)śmietankowy z cukrem 1 opakowanie mleko 500 ml. wafelki Lusette o smaku mlecznym 3 sztuki ( http://lusette.pl/ ) Dodatkowo: cukier puder do oprószenia ~~METODA~~ Ciasto Mąkę przesiać przez sito. Dodać cukier puder, drożdże, ciepłe mleko, jajko i masło. Zagnieść ręcznie lub za pomocą robota ze specjalnym hakiem, aż ciasto będzie elastyczne. Ciasto przykryć ścierką lub folią spożywczą
Kuchnia Paulettesmlekiem, po czym roztapiamy w nim masło i odstawiamy do przestygnięcia. 2 Do miski wsypujemy mąkę, drożdże, cukier i sól. 3 Dodajemy jajka, wlewamy przestudzone mleko i rozrabiamy mikserem ciasto. 4 Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę, aby podwoiło objętość. 5 Naczynie, do którego odkładamy ciasto, smarujemy olejem, aby się do niego nie przyklejało. 6 W międzyczasie pomidory blendujemy(...)startym parmezanem i czosnkiem, doprawiamy solą do smaku. 7 Kiedy ciasto wyrośnie formujemy z niego prostokąt. 8 Dzielimy ciasto na 5 części i wyrabiamy z każdej części prostokątny placek - tak jak na poniższym zdjęciu. 9 Każdą z części smarujemy zblendowanymi pomidorami z parmezanem i czosnkiem. 10 Następnie nakładamy jeden kawałek ciasta na drugi. 11 Ciasto ponownie dzielimy-kroimy
Kuchnia Bazyliidogadzanie sobie i moim bliskim już teraz. Na blogu Nastoletnie Wypiekanie znalazłam przepis na super łatwe i bardzo pyszne pączusie. Skusicie się??? Szybkie paczki z serka z serka waniliowego ciasto: 400 g serka waniliowego (ja użyłam takiego z Krówką) 350 g mąki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki cukru 1 łyżka(...)spirytusu/rumu/amaretto szczypta soli olej rzepakowy do smażenia cukier do obtoczenia Wszystkie składniki ciasta mieszamy w misce. Olej rozgrzać do 175 st.C. Z ciasta przy pomocy łyżki do lodów lu dwóch łyżeczek nabieramy niewielkie porcje ciasta i wrzucamy na olej. Ciasto jest dość rzadkie i klejące, niezbyt łatwo je formować ale pączki i tak stają się okrągłe, same z siebie
Dzieje kuchennej Wiewióryciepłą kolację lub na spotkanie ze znajomymi, a jeśli coś nam zostanie, możemy zabrać do pracy czy szkoły na drugie śniadanie. Z podanej porcji wyszło mi 10 bułeczek. SKŁADNIKI Ciasto: ½ szkl. ciepłego mleka, ¼ szkl. ciepłej wody, 20 g drożdży, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 płaska łyżeczka soli, 3 łyżki mąki graham, ok. 2 szkl. mąki pszennej Basia + mąka(...)patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i papryką, smażymy na małym ogniu aż odparują. Parówki obieramy z osłonek foliowych, każdą dzielimy na 2 równe części Ciasto : Do ciepłej wody i mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier oraz 1 łyżkę mąki pszennej, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy obie mąki, sól oraz
słodki bratekPączki jogurtowe przygotowane są z ciasta drożdżowego, do którego zrobienia zamiast mleka lub wody, wykorzystałam jogurt naturalny. Pączuszki są puszyste i lekkie, najlepiej usmażyć je bez nadzienia, które mogłoby je niepotrzebnie obciążyć, i nadziać je już gotowe. Zamiast oprószenia cukrem pudrem, można je polukrować, nie należy jednak rezygnować z dekoracji, gdyż samo ciasto nie jest zbyt słodkie. Pączuszki przyrządza się(...)ekstraktu z wanilii szczypta soli 40g masła 150-200g marmolady lub innego nadzienia 1-1,5l oleju do smażenia cukier puder do oprószenia gotowych pączków Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - mąkę przesiać do miski, zrobić w niej dołek, umieścić w nim rozkruszone drożdże i 50g jogurtu, oba składniki wymieszać, dodając do nich nieco mąki
Smakołyki Berenikiciepłe miejsce pod ściereczka na kilka minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać i połączyć z rozczynem. Dodać pozostałe (tłuszcz wlać ostatni). Wyrabiać rękoma lub mikserem z końcówką do ciasta drożdżowego (hak). Ja wyrabiam ciasto drożdżowe rękoma około 20 minut, rozciągając je. UWAGA! Ciasto drożdżowe aby było pulchne powinno być dobrze napowietrzone i dlatego należy je długo wyrabiać. Ciasto na pączki(...)będzie dość luźne, więc starajmy się nie dodawać dodatkowej mąki . Z wyrobionego ciasta uformować kulkę i włożyć do oprószonej mąka miski. Pozostawić do podwojenia objętości w ciepłym miejscu pod ściereczką. Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkować je na podsianej mąką stolnicy na grubość ok 2 cm o średnicy szklanki na herbatę. Bierzemy ciasto w rękę, delikatnie je rozciągamy i wkładamy po łyżce
ChilliJemySkładniki 3 szkl mąki pszennej chlebowej 1 1/4 szkl ciepłej wody 2 łyżeczki suszonych drożdży 1/3 szkl oliwy +do posmarowania ciasta 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru oliwki, sól morska (himalajska) gruboziarnista Przygotowanie Mąkę przesiejcie, zmieszajcie z solą. Dodajcie drożdże, cukier i ciepłą wodę i zacznijcie wyrabianie ciasta. Po połączeniu składników dolejcie oliwy i wyrabiajcie ciasto przez kolejne kilka/kilkanaście(...)minut- aż powstanie gładkie i pulchne. Teraz nakryjcie misę folią spożywczą i odstawcie na 40-60 minut. Po tym czasie przygotujcie blachę, wyłóżcie ją papierem do pieczenia. Ciasto wyłóżcie z misy do przygotowanej formy, rozciągnijcie je palcami (im mocniej rozciągniecie, tym cieńsza będzie potem focaccia). Końcem łyżki lub palcem poróbcie w cieście "losowe" wgłębienia. Przykryjcie folią spożywczą i odstawcie
OliveandThymeSama nie wiem, które lepsze… Decyzje pozostawiam Wam. Składniki zaczyn (biga): 2 g świeżych drożdży 100 ml wody 200 g mąki pszennej chlebowej (typ 750) ciasto: zaczyn 5 g świeżych drożdży 250 ml wody 300 g mąki pszennej chlebowej (typ 750) 1,5 łyżeczki soli 20 ml oliwy oliwa do nasmarowania ciasta Przygotowanie Dzień wcześniej wymieszajcie rozpuszczone w wodzie(...)drożdże z mąką (składniki na zaczyn). Nakryjcie ściereczką i odstawcie na 12-16 godzin. Następnego dnia drożdże rozpuśćcie w wodzie, zmieszajcie z mąką i solą. Dodajcie zaczyn, zacznijcie wyrabianie ciasta, dodając pod koniec (po kilku minutach) oliwę. Ciasto jest dosyć luźne, ale takie powinno być. Misę przykryjcie folia spożywczą i odstawcie na 2-3 godziny do pierwszego wyrastania- w połowie
OliveandThymebudyniem itd..tym razem z dodatkiem maślanki..pomysł na nie podpatrzyłam tutaj ..moje są bez lukru , posypane cukrem pudrem i nadziewane przed smażeniem..Kiedyś jakiś czas temu robiąc ciasto drożdżowe przez przypadek wszystkie składniki włożyłam do miski...no i dopiero chwilkę później pomyślałam, że źle zrobiłam..przecież z drożdży trzeba najpierw zrobić zaczyn i potem działać dalej(...)solą, resztą cukru, dodać 6 żółtek, wlać płynne, ale przestudzone masło. Kiedy rozczyn nam urośnie, stopniowo na przemian z ogrzaną maślanką i spirytusem dodawać do mąki i zagniatać elastyczne ciasto. Gdyby ciasto bardzo się lepiło, można je podsypać maksymalnie 2 kopiastymi łyżkami mąki i porządnie wyrobić.Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce
Moje domowe kucharzenieProste i szybkie rogaliki z ciasta krucho – drożdżowego, zawinięte z nutellą. Ciasta się nie wyrabia, nie odstawia do wyrośnięcia, więc jak na ciasto z dodatkiem drożdży robi się je błyskawicznie. Jest miękkie i lekko sypkie, jak ciasto kruche, słodyczy głównie nadaje mu krem czekoladowy. 3 szklanki mąki pszennej szczypta soli 4 żółtka 200 g śmietany 18% 50 g drożdży(...)smarowania rogalików Drożdże zasypać cukrem i rozetrzeć, aż staną się płynne. Wlać do przesianej mąki, dodając sól, rozmącone żółtka, śmietanę i rozpuszczone przestudzone masło. Wszystko wymieszać zagniatając jednolite ciasto, ale nie trzeba długo wyrabiać, ani odstawiać do wyrośnięcia. Jedynie można je odłożyć na parę minut, aby odpoczęło. Ciasto podzielić na pół i z każdej części rozwałkować koło o grubości około
https:KKuchniaMniamgazu). Dokarmiamy po raz trzeci i ostatni: 60 g wody + 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej. Po 6-8 godz. uzyskamy 210 g silnego, zaczynu, gotowego do dodania do ciasta chlebowego. Ciasto właściwe 210 g zaczynu (cały) 300+30 g wody 12 g soli 400 g mąki jasnej pszennej typ 650, 750 100 g drobnej mąki z semoliny (pszenicy durum(...)połączenia składników (tak aby nie było śladów suchej mąki). Zostawiamy przykryte na 15-20 minut. 12 g soli rozpuszczamy w 30 g wody, dodajemy i wrabiamy krótko w ciasto. Zostawiamy przykryte na 15-20 minut. Dodajemy do ciasta sezam i wyrabiamy w misce metodą rozciągania i składania: 2x co 15 minut, 2x co 30 minut, 2x co 1 godzinę. Pierwsze
Przepisy na domowy ser i chlebJadłam takie paszteciki u znajomej jakieś 15 lat temu. Cały czas pamiętałam ten smak kruchego i delikatnego ciasta. Przepis na nie wyleżał się w zeszycie dość długo, aż w końcu przyszła na niego pora. Z ugotowanego rosołu pozostało mi mięso z kurczaka, które wykorzystałam jako farsz do pasztecików. Wyszły bardzo smaczne(...)Jedliśmy je z czerwonym barszczykiem. Składniki: Ciasto – 500 g mąki pszennej – 375 g masła (1,5 kostki masła po 250 g) – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 szklanka śmietany kwaśnej – 250 ml – 2 żółtka – szczypta soli Nadzienie – 4 gotowane w rosole udka z kurczaka – 1 gotowana
To co kochamKapuśniaczki to znakomity dodatek do barszczu, ale nie tylko...jako samodzielna przystawka również smakują wyśmienicie. Ciasto do kapuśniaczków możemy zrobić kruche, drożdżowe lub francuskie. Dzisiaj poszłam na łatwiznę i do kapuśniaczków użyłam ciasta francuskiego ze sklepu. Takie kapuśniaczki przygotujemy w kilka chwil, a ich smak jest rewelacyjny 😋 Nadzienie przygotowałam z kapusty kiszonej i suszonych grzybów. Kto nie próbował jeszcze(...)takiej wersji to polecam 😊 Składniki: ciasto francuskie 400 g, kapusta kiszona 500 g, grzyby suszone 1 szklanka, cebula 1 szt, papryka słodka w proszku pół łyżeczki, kminek pół łyżeczki, pieprz ziołowy pół łyżeczki, sol i pieprz do smaku, olej do smażenia, dodatkowo: jajko 1 szt, s ó l, Sposób przygotowania: Kapustę drobno kroimy, cebulkę obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju
kulinarne odsłony patiPrzed nami weekend więc czas na kolejne pyszne ciasto! Padło na sernik, ja uwielbiam! Polecam , naprawdę pyszny! Składniki na masę serową; 60 dag sera twarogowego 2 jajka + 4 białka ze składników na ciasto 8 łyżek cukru cukier waniliowy pół szklanki mleka 2 łyżki kaszy manny 10 dag rozpuszczonego masła Składniki na ciasto; 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szkl(...)miękkiego masła 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 4 żółtka Wykonanie; Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i pozostałe składniki. Wyrabiamy na gładkie ciasto. Wkładamy je, na około 10 minut, do zamrażalnika. Jeśli ciasto nie będzie się chciało kleić można dodać łyżkę kwaśnej śmietany. Go miski przekładamy ser, dodajemy jajka, mleko, blendujemy aż uzyskamy
Radość kipiąca uśmiechem.Jednak te sklepowe nigdy nie dadzą Wam tyle radości jak te co sami przygotujecie, a dodatkowo za fatygę wynagrodzą to swoim smakiem. ok 15-16 eklerów Składniki: ciasto 90 ml wody 90 ml mleka 40 g masła 100 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 5 jajek szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia masa kawowa(...)mąki pszennej 90 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 10 g masła polewa czekoladowa 100 g czekolady deserowej 2 łyżki masła 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Przygotowanie: ciasto wodę, mleko i masło zagotuj. Przesiane obie mąki dodaj ze szczyptą soli do gotującego się garnka i energicznym ruchem mieszaj trzymając garnek na ogniu jeszcze ok 40 sekund, tak aby mąka
Niezły Młynekdość słodkie, warto dla równowagi smaku wykorzystać mniej słodkie nadzienie, np. konfiturę czy dżem o obniżonej zawartości cukru. Z poniższego przepisu można przygotować 6 sztuk . Pączki pieczone Składniki: CIASTO 250g mąki pszennej 120ml mleka lub wody 55g drobnego cukru 50g masła 15g drożdży 2 żółtka 1/2 łyżki ekstraktu z wanilii ok. 100-150g dowolnego nadzienia (konfitura, dżem, powidła, marmolada(...)inne) białko do posmarowania pączków przed pieczeniem LUKIER 80g cukru pudru 2-3 łyżki gorącej wody Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - mąkę przesiać do miski - drożdże rozkruszyć, dodać do nich 1 łyżeczkę cukru (około 5g) i 60ml lekko podgrzanego mleka (ma być letnie) oraz kilka łyżek mąki, składniki wymieszać, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
Smakołyki Berenikiśmietany kwaśnej * 1 kostka margaryny * pół szklanki cukru * 1 żółtko * cukier puder do posypania * marmolada o smaku różanym do nadzienia Wykonanie: Z mąki, śmietany, margaryny, cukru i żółtka zagnieść ciasto. Owinąć je w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika na około 40 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z zamrażalnika i podzielić na 3 części. Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkować(...)jeden kawałek ciasta na grubość około 7-8 mm w kształt prostokąta. Brzeg ciasta wzdłuż dłuższego boku posmarować marmoladą na szerokość około 3 cm. Zawinąć ciasto tylko raz. Rulonik odciąć od pozostałego ciasta. Pociąć na ciasteczka o długości 6-7 cm. Ponacinać na 1/3 szerokości ciastka wzdłuż dłuższego boku. Tak samo postępować z pozostałym ciastem. Piekarnik nagrzać
Zrób to smacznieCiasto ze śliwkami. Edyta Guhl. Witajcie, zgodnie z obietnicą podam Wam dzisiaj przepis na niezawodne ciasto, które jest naprawdę smaczne i zawsze się udaje. Piekłam je już wielokrotnie, ze śliwkami smakuje mi zdecydowanie najlepiej, można upiec je rownież z jabłkami, brzoskwiniami lub innymi owocami. Jest bardzo łatwe do zrobienia, składniki zawsze mamy pod ręką, są tanie i dostepne
dolcevitainmykitchenrodzinach w Eifel punktualnie o godzinie 16-stej i towarzyszą jej kanapki, dżem truskawkowy, ser i rzadziej wędliny. Kanapki jedzone są nożem i widelcem. W niedzielę dostaniemy kawałek domowego ciasta, czy nawet lody. Dzisiaj proponuję Wam pyszną francuską tartę z migdałowym nadzieniem i jabłkami. Zanim
dolcevitainmykitchenlukrem idealnie komponuje się z kubkiem mocnej herbaty. Powiem Wam szczerze, że piekąc je byłam pełna obaw ponieważ w domu tylko ja jem grejpfruty. Tymczasem okazało się, że blaszka ciasta zniknęła nie wiadomo kiedy!!! zajadał się nawet Małżon, zdeklarowany miłośnik mandarynek a przeciwnik tychże owoców! Przepis podpatrzyłam na blogu addiopomidory , który polecam Wam podobnie jak ciasto! Ciasto grejpfrutowe(...)Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Do masy jajecznej dodajemy na przemian suche składniki i maślankę, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Foremkę smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Wlewamy do ciasto, wygładzamy i stukamy jej spodem o blat, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Pieczemy ciasto 45 minut lub do suchego patyczka. Przygotowujemy syrop. Cukier z sokiem wkładamy do garnuszka. Podgrzewamy
Dzieje kuchennej Wiewiórywarzywo nie są tuczące, wiemy już od jakiegoś czasu. Niektórzy dietetycy wręcz wpisują je do menu na redukcji. Moja babcia z kolei dodawała ziemniaki niemal do wszystkiego, np. do ciasta na pierogi , do pączków (mam jej przepis i postaram się go pokazać w najbliższym czasie), i właśnie do chleba. Niestety nie ma już jej z nami od kilku(...)jako gospodyni domowa przekazała mi bardzo dużo wiedzy. Była kobietą, która potrafiła z niewielu składników wyczarować syty posiłek. Często używała do wykonania ciasta dodatków ziemniaków, z jednego powodu - ciasta z nimi w składzie, były dużo bardziej sycące, mniej się ich zjadło, a jednocześnie nie były tuczące. Taki chlebek jest niezwykle puszysty, wilgotny i tak na dobrą sprawę wystarczy posmarować
Poezja Smaków - blog kulinarnyCiasto upieczone z myślą o babci w dniu jej święta. Byłam ciekawa czy tym razem zasmakuje jej jakiś zdrowszy wypiek. Poprzednie próby kończyły się różnie, ale nie zniechęciło mnie to. Nie mając w zanadrzu żadnego przepisu ani pomysłu, kierując się wyłącznie własnym, ,,kuchennym" instynktem (hah, fajnie to brzmi!), zabrałam się za szukanie składników. Moją uwagę przykuły gruszki, później pomyślałam(...)połączeniu ich z ... kawą. No i z kakao - obowiązkowo! Postawiłam na wersję bezglutenową (a co, jak szaleć to szaleć!), więc w moim cieście znalazła się także kasza jaglana, a właściwie.. gęsty pudding jaglany. Używam kaszy często, bo jest łatwo dostępna, uniwersalna - świetnie dopasowuje się zarówno do potraw wytrawnych, jak i słodkich. Ostatecznie ciasto wyszło lepiej niż mogłam się tego
Kuchnia Ellieleci ;) Pamiętam jakby to było wczoraj....Wuzetkę pamiętam jako wielki rarytas w domu rodzinnym :) Walka była o każdy kawałek :D. Jeśli Wam źle, macie gorsze dni, przygotujcie sobie takie ciasto, a życie nabierze barw :) Wymiary tortownicy: średnica 24 cm Temp. pieczenia: 180C Czas pieczenia: 35-40 minut Składniki: 7 jaj 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. ziemniaczanej(...)połową cukru na sztywną pianę a żółtka z drugą połową cukru. Masę jajeczną łączymy delikatnie z pianą. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy i stopniowo dosypujemy do ciasta. Wszystko delikatnie mieszamy i na koniec dodajemy wodę. Ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180C i pieczemy ok. 35-40 minut. Krem Zimną śmietanę
Słodkości i nie tylkochętnych na nie jest wielu. Czasem mam nawet wrażenie, że zapach wokół domu jest tak intensywny, że w dniu smażenia gości jakby więcej 😉 Gdy już się znudzi lepienie pączków, ciasto rozwałkowuje się na blacie i wycina z niego obwarzanki, które smażą się krócej i stanie przy kuchni nie jest tak uciążliwe. Składniki (na furę pączków i/lub obwarzanków): 10 dag drożdży(...)pączki nie będą już miały takiego smaku) pół litra oleju do smażenia marmolada z róży Mleko podgrzać. Zazwyczaj podgrzewamy cały litr, bo nigdy nie wiadomo, ile tego płynu ciasto zabierze. Resztę mleka zawsze można potem wypić lub dodać do kakao albo kawy. Masło roztopić. Do pół litra mleka wkruszyć drożdże i dodać łyżeczkę cukru. Całość wymieszać, by drożdże się
Weekendy w domu i ogrodzieWarto ją przygotować dla swoich bliskich, u nas gości przynajmniej raz w miesiącu, staram się robić za każdym razem inny smak. Tym razem dodałam do ciasta troszkę sproszkowanego, młodego jęczmienia, ciasto za jego sprawą nabrało zielonego koloru, smaku ciasta nie zmienił. Pizzę posmarowałam pysznym sosem........ reszta w opisie, zachęcam do spróbowania, to łatwe :) Ciasto: 35 dag mąki pszennej(...)łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka ketchupu Mieszanka ziołowo warzywna al. Pomodoro ( skład; bazylia, czosnek, czerwona cebula, papryka rozmaryn, szałwia) Z podanych składników wyrabiam ciasto, można wcześniej zrobić zaczyn, ale nie jest to konieczne. Ciasto odstawiam do wyrośnięcia. W tym czasie, odsączam tuńczyka, obieram i kroję szalotki, obieram i kroję awokado. Trę ser. Przygotowuję sos, majonez mieszam
Takie tam pichceniepachnące, zaplecione na supeł bułki. Puszyste i szybkie – z masłem, z czosnkiem i z pietruszką. Zrobione w niecałe 1,5 godziny. Nie bójcie się tych bułek – są naprawdę proste. Ciasto jest lekko tłuste i mocno elastyczne – bardzo przyjemnie zaplata się z niego supełki. Odważamy sobie wszystkie potrzebne składniki ciasta. Zimne masło kroimy w kostkę. Mleko wlewamy do rondelka i podgrzewamy(...)robota, lub mieszamy łyżką w misce. Zostawiamy ten miks na 10 minut, do czasu aż drożdże mocno ruszą. Wsypujemy pozostałą mąkę i sól, na niskiej prędkości wyrabiamy mocne, elastyczne ciasto przez 8-10 minut. Ciasto jest tłuste i miękkie, powinno po 6-7 minutach zacząć odchodzić od miski. Jeśli nie odchodzi i bardzo się jeszcze lepi – dodajcie po łyżce mąki
Karo in the Kitchendrożdży 250 ml ciepłej wody 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki żytniej Przygotowanie zaczynu: Składniki dobrze wymieszać, przykryć i odstawiać na 24 godziny w ciepłe miejsce. Ciasto chlebowe cały zaczyn 2 łyżki miodu 375 ml ciepłej wody (jeżeli dodamy kawę to 350 ml wody) 400 g mąki żytniej (użyłam mieszanki mąki razowej i chlebowej w proporcjach(...)mąki orkiszowej (użyłam typ 750 chlebowa) 1 łyżka soli 4 łyżki oliwy 4 łyżki melasy (dodałam słód pszeniczny) 25 ml mocnej kawy Przygotowanie ciasta chlebowego: Z mąki usypać kopiec i zrobić w nim duży krater. W krater wlać zaczyn, dodać sól, miód, olej, słód i kawę. Zarabiać, dodając wodę, aż ciasto zacznie zbijać się w kulę. Wyrabiać ciasto przez
Codziennik Kuchennypiekarnią u Amber z pysznym domowym pumperniklem w ersji amerykańskiej. Wprawdzie nie jest to klasyczny pumpernikiel, który wymaga bardzo długiego czasu pieczenia w niskiej temperaturze, ale skład ciasta jest bardzo podobny. Chleb jest przygotowany na zaczynie drożdżowym pełnoziarnistym i wymaga nieco czasu, natomiast nie jest pracochłonny. Powiem Wam, że taka chrupiąca piętka pumpernikla z odrobiną masła, to niego(...)zaczynie Czas przygotowania: 27 godzin Składniki na 2 chleby Zaczyn: 1,5 dag drożdży 250 ml ciepłej wody 4 łyżki mąki pszennej razowej 4 łyżki mąki żytniej razowej Ciasto chlebowe: zaczyn 2 łyżki miodu 350 ml ciepłej wody 25 ml bardzo mocnej kawy 400 g mąki żytniej typ 1050 600 g mąki pszennej typ 720 1 łyżka soli 4 łyżki
Kulinarne przygody Gatitybardzo zdrowej i wartościowej mąki orkiszowej. Jest niesamowicie smaczny i bardzo długo zachowuje świeżość. Zachęcam do wypróbowania :) Składniki: Na zaczyn: 2g świeżych drożdży 150g mąki orkiszowej 170g wody Na ciasto właściwe: 15g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki letniej wody do drożdży cały zaczyn 450g mąki orkiszowej 350g letniej wody 1 łyżka soli 50g siemienia lnianego (plus 1 łyżka(...)miseczce z cukrem i 2 łyżkami letniej wody. Mieszać aż drożdże całkiem się rozpuszczą. Mąkę wymieszać z solą, ziarnami i rozpuszczonymi drożdżami. Nastepnie dodać zaczyn i letnią wodę. Zagnieść ciasto. Powinno być mocno kleiste i wilgotne. Nie należy dosypywać mąki. Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno
kuchnia doskilistę dań, co chwilę wykreślając którąś pozycję albo dopisując nowe pomysły. Wiem jedno - drożdżowy makowiec będzie na pewno. Poniżej dzielę się przepisem na makowiec, który piekłam w zeszłym roku. Ciasto wyszło delikatne, puszyste, a nadzienie makowe w sam raz słodkie i pełne bakalii. Osobiście jednak wolę makowce jeszcze bardziej makowe, dlatego w tym roku zwiększę ilość masy:) Składniki(...)wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajka i żółtka rozetrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mleko, wlać wyrośnięte drożdże, dodać mąkę i wyrobić jednolite miękkie ciasto, pod koniec wyrabiania dodając rozpuszczone masło. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania (ciasto powinno co najmniej podwoić objętość). Mak zalać gorącym mlekiem, odstawić, żeby
Obiad gotowytrzymać się przepisu. Chlebek wyszedł i to naprawdę smaczny, jednak następnym razem dodam bez wątpienia miód, bo lubimy chleby z miodem w składzie. U mnie był krótszy czas wyrastania ciasta. Już po 6h, ciasto było wyrośnięte i miało ładną gąbczastą strukturę. Drukuj Chleb żytni razowy na zakwasie Składniki Zakwas 60 g startera zakwasu ( dałam aktywny zakwas) 250 g mąki żytniej(...)razowej 200 ml wody Ciasto właściwe 450 g zakwasu 150 g mąki żytniej razowej 100 g mąki żytniej chlebowej 250 ml wody 1 łyżeczka soli Sposób przygotowania Wieczór przed pieczeniem Łączymy w naczyniu w którym będzie rósł chleb, aktywny zakwas z mąką i wodą. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na noc. Rano zakwas powinien mieć gąbczastą fakturę i kwaskowaty zapach
Mieszam w Garnkudrożdże suche. Należy się trzymać zasady - 1 s suchych drożdży to 2 g świeżych. I wszystko się uda. Wprawdzie suche drożdże wolniej pracują, a co za tym idzie - ciasto nie rośnie tak szybko, jednak w perspektywie całonocnego wyrastania chleba, nie ma to tak wielkiego znaczenia. Co do naczynia, w którym ma rosnąć chleb, musi być ono wysokie. Chleb(...)jest konieczny, ale dzięki niemu po upieczeniu, chleb nie będzie pachniał fermentowanymi drożdżami. Do gotowego zaczynu wrzucamy resztę składników zostawiając pół łyżki czarnuszki i mieszamy na gładkie ciasto. Powinno być elastyczne i rozciągliwe. Wyrabianie nie jest konieczne, ze względu na czas jego leżakowania. Gotowe ciasto pozostawiamy w misce i przykrywamy folią spożywczą, w której robimy dziurki. Dzięki temu
Kuchnia od dwojgaMargarita (podstawowa z szynką) 4 szt IV. Wegetariańska (serowa ze szpinakiem i oliwkami) 4 szt Czas wykonania: 3 h Ilość porcji: 16 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 25 g drożdży 250 ml letniej wody 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli Sos pomidorowy (do 12 pizzerinek): 500 g pomidorów (3-4 sztuki) 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)mozzarelli (1 kulka) 10 szt. czarnych oliwek Farsz szpinakowy: 120 g mrożonego szpinaku 150 g sera feta ½ cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 250 ml letniej wody i odstawić na 10 minut. Mąkę wymieszać z solą, oliwą i rozpuszczonymi drożdżami. Ciasto wyrabiać powoli przez około
KuchniaWeDwoje.plCiasto mojego dzieciństwa:) Ten fajny kształt i zabawna nazwa zawsze będzie wzbudzała uśmiech na mojej twarzy. Dziś gdy jem to ciasto nie robi ona na mnie takiego dużego wrażenia, ale kiedyś poczęstowałam nim dzieci mojej koleżanki i strasznie im smakowało – więc chyba jego zachwyt jest spowodowany wiekiem:) Czas wykonania(...)Krok 6.). Polewa: W garnku rozpuścić margarynę, dodać do niej pozostałe składniki – całość wymieszać i zagotować. Gdy polewa trochę ostygnie i zgęstnieje polać nią ciasto i całość posypać kokosem. Pozostawić na 6-8 godzin (całą noc), aby herbatniki zmiękły. Krok po kroku: 1. Zrobić masę serową 2. Rozłożyć herbatniki 3. Przełożyć połową
KuchniaWeDwoje.plzielonych oliwek bez pestek Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w 300 ml letniej wody. Resztę składników (oprócz oliwek) wsypać do miski, wlać rozpuszczone drożdże i wyrobić ciasto (przez około 5 minut). Ciasto przykryć czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 – 2 godziny, aż potroi swoją objętość. Oliwki kroimy w mniejsze(...)kawałki i dodajemy do ciasta. Następnie formować 6 podłużnych bułeczek, ułożyć je na papierze do pieczenia, przykryć ścierką i pozostawić na kolejną 1 godzinę, aby wyrosły. Bułeczki delikatnie wysmarować wodą i piec 20 minut w 250 stopniach. Krok po kroku: 1. Rozpuścić drożdże 2. Dodać drożdże do reszty składników
KuchniaWeDwoje.plkruche rogaliki z kremem czekoladowym. Idealne na co dzień oraz na świąteczny stół. Czas wykonania: 1 h (+ 2 h oczekiwania) Ilość porcji: 48 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g drożdży 5 łyżek mleka 2 jajka 2 cukry waniliowe szczypta soli Dodatkowo: 250 g kremu(...)czekoladowego Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, margarynę, jajka, cukier i sól. Wyrobić ciasto. Można je wstawić do lodówki na 2 godziny, wtedy będzie się lepiej wałkować, bo będzie twardsze. Podzielić ciasto na 4 części i każdą z nich rozwałkować tworząc koło
KuchniaWeDwoje.plPełna koloru i smaku tarta. Szynka, kurczak, papryka, por, czyli wszystko co najlepsze:) Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Nadzienie: 250 g fileta z indyka 1 mały por 100 g surowej szynki np. parmeńskiej 1 niewielka(...)śmietany 18% (mały kubek) 2 jajka szczypiorek z cebuli szalotki 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu odrobina masła Dodatkowo: 70 g tartego sera mozzarella 1 łyżka szczypiorku Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli oraz masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie
KuchniaWeDwoje.plgozleme są tłuczone ziemniaki z kozim lub owczym serem. U mnie wersja zmieniona, ale myślę, że ta tradycyjna również pojawi się na moim blogu. SKŁADNIKI na 4 chlebki Na ciasto: 125 ml letniej wody szczypta cukru 25 g świeżych drożdży 450 g mąki pszennej typ 500 (np Wrocławskiej) 1/2 łyżeczki soli 160 ml letniego mleka Na nadzienie: 1 łyżka oliwy(...)2x125g) pieprz, oregano WYKONANIE Do letniej wody dodać rozkruszone drożdże, szczyptę cukru i wymieszać, tak aby drożdże się rozpuściły. Następnie dodać 2 łyżki mąki (z przygotowanych 450 g do ciasta), wymieszać i zostawić na 15 minut do powstania zaczynu (drożdże powinny się spienić i urosnąć). Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, sól, wlać letnie mleko i dodać zaczyn. Wymieszać łyżką
Passions hobbies lifekoziego sera, który akurat ostał mi się w lodówce i fajnie przełamał słodycz buraków i kaki. Mam tylko do Was jedną uwagę — nieważne, jak bardzo Wam się spieszy, dajcie ciastu kruchemu czas na schłodzenie się w lodówce, bo inaczej będzie wyglądało tak niezgrabnie, jak na moim zdjęciu. Jednak pośpiech w kuchni nie popłaca! ;) * SKŁADNIKI Kruche ciasto: 250 g mąki orkiszowej(...)zimnej wody Nadzienie: 2 persymony (kaki) 3 buraki kilka gałązek świeżego tymianku kawałeczek koziego twarogu * PRZYGOTOWANIE Mąkę wymieszaj z solą, wbij 1 żółtko, dodaj posiekane masło i zacznij zagniatać ciasto. Z czasem zacznij dolewać powoli wodę. Z ciasta uformuj kulę i wstaw do lodówki na 30 minut. W tym czasie kaki i buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Schłodzone
Food SquareKlawisze to jedne z ulubionych ciasteczek, które pamiętam z dzieciństwa. Delikatne ciasto, kruchutka beza i słodka marmolada różana. Te kupowane w sklepie były ze zwykłego kruchego ciasta, natomiast moja Mama robiła je z ciasta orzechowego i taki przepis dziś przekazuję. Składniki: na ciasto: 350 g mąki 50 g startych orzechów włoskich 3 żółtka 250 g masła łyżka cukru pudru szczypta(...)soli dodatkowo: szklanka twardej marmolady różanej 2 białka 250 g cukru pudru łyżeczka soku z cytryny Składniki ciasta posiekać i zagnieść. Wstawić na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt prostokąta. Białka utrzeć z cukrem na gęsty lukier, pod koniec dodać sok z cytryny. Lukrem posmarować ciasto. Radełkiem pokroić je w miarę równe prostokąty o wymiarach około
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaDzisiejsze parówki w cieście francuskim to idealna przekąska na domówkę, czy każdą inną imprezę, na której chcemy zaserwować coś prostego, a jednocześnie wyjątkowego, smacznego i wygodnego. Są świetne w każdym calu – od przygotowania, aż po zjedzenie U mnie te parówki sprawdzają się niekiedy na kolacji i zawsze słyszę to samo – że są obłędne,a wydawałoby się(...)tylko parówki ;). Składniki na parówki: ulubione parówki gotowe ciasto francuskie ser żółty ketchup, lub koncentrat pomidorowy mleko do posmarowania Przygotowanie parówek: Gotowe ciasto francuskie dzielimy na prostokąty wielkości parówek. Każdy prostokąt smarujemy ketchupem, układamy plasterek sera, parówkę i zawijamy. Jeżeli na brzegach zostanie za dużo ciasta – ucinamy je, lub podwijamy pod spód. Gotowe, zawinięte parówki w cieście, nacinamy lekko
NiePieprz.plAromatyczne pierogi z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta. Farsz zamknięty w delikatnym cieście drożdżowym. Polecam np. z sosem koperkowo-czosnkowym na bazie jogurtu. Z podanych poniżej składników powstanie około 4o średniej wielkości pierogów. Ciasto: ok. 0,7 kg mąki pszennej 20 g drożdży pół szklanki mleka 2 łyżeczki cukru 3 łyżeczki soli szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy(...)dodać cukier i drożdże, a następnie zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Przesiać 0,5 kg mąki, dodać do niej mleko z drożdżami, wodę i sól. Ciasto wyrabiać rękami. Na tym etapie powinno być kleiste i raczej płynne. Do ciasta dodawać po trochu resztę mąki aż zacznie ono odchodzić od dłoni. Dodać oliwę i wyrabiać jeszcze przez
Bulliosprawdza się zasada, że prostota cieszy najbardziej:) (a i my mamy pewność, że wyjdzie:) Najzwyczajniej w świecie przygotowuje się je bardzo szybko. Dlaczego? Bo spokojnie można użyć gotowego ciasta francuskiego, jest pyszne, a my mamy czas na inne rzeczy. Ja też tym razem poszłam na łatwiznę i chapnęłam z półki gotowe ciasto, bo (jak w większości przypadków) coś(...)wypadło, więc musiałam polatać to tu, to tam i tak czas zleciał, że zanim się obejrzałam trzeba było ruszać do Kampinosu. Ale ciasto spełniło swoją funkcję - smakowało i zaspokoiło pierwszy głód (a ja pozałatwiałam swoje sprawy;) Jedynymi dodatkami były żółty ser i posypka mix przygotowana z maku i siemienia lnianego (zdrowo też jest;) nie podaję konkretnych składników, weźcie
Zasmakuj Kuchnipomyślcie tylko, jak to musi być dobre w połączeniu razem! To perfekcyjny przepis na idealne niedzielne śniadanie! Czy można uczynić poranek jeszcze lepszym? ;) * SKŁADNIKI na 2-4 porcje Ciasto naleśnikowe: ¼ szklanki mąki kokosowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ szklanki mleka kokosowego ok. ½ szklanki wody 4 jajka szczypta soli olej kokosowy do smażenia Smażone banany: 4 banany (o żółtej skórce(...)łyżki miodu 1 łyżka masła szczypta cynamonu Dodatki: kilka owoców liczi w syropie wiórki kokosowe * PRZYGOTOWANIE Ciasto naleśnikowe na mące kokosowej Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe oprócz wody roztrzep mocno rózgą i odstaw na kwadrans. Następnie wlewaj powoli wodę, aby rozrzedzić ciasto; powinno być ciut gęstsze od ciasta na tradycyjne naleśniki. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego i wylej nań
Food Squaregotuję niedzielny rosół , wtedy nie mam problemu z pozbyciem się go, zawsze jest to mięso drobiowe i wołowe. Podaję je tradycyjnie z domowym barszczem czerwonym. Smakują rewelacyjnie! Składniki: Ciasto: ½ kg mąki pszennej tortowej 1 opakowanie suszonych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 2 jajka 1 czubata łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1 jajko do posmarowania ciasta Odrobina suchego maku(...)się zeszkli. Gotowane mięso mielę przez maszynkę, mieszam z ciepłym wywarem z rosołu, dodaję podduszoną cebulę z czosnkiem, doprawiam do smaku solą pieprzem oraz majerankiem, mieszam dokładnie. Przygotowuję ciasto: Mąkę pszenną mieszam z suchymi drożdżami, wlewam ciepłe mleko, dodaję jajka oraz sól wyrabiam dokładnie ciasto ręką. Odstawiam w ciepłe miejsce na godzinę aby podrosło. Na podsypaną stolicę mąkę wykładam połowę
Wanilia i Kardamonsuper modne i drogie ekologiczne, zwykłą mąka z młyna. - Mąkę zawsze mieszamy z solą, nie dodajemy soli bezpośrednio do drożdży - Nie da się stworzyć idealnego bochenka bez wysiłku, ciasto chlebowe wymaga wyrabiania - Woda, której używamy do wypieku powinna mieć temperaturę ok 45 stopni - Ciasto na drożdżach najlepiej wyrasta w temperaturze 26-30 stopni - Formując bochenek nacinamy go aby zapobiec(...)pieczenia - Bochenki zanim trafią do pieca muszą koniecznie podrosnąć - Piekarnik dobrze nagrzewamy - Aby uzyskać chrupiącą skórkę konieczne jest zaparowanie piekarnika, należy bardzo dokładnie spryskać go wodą przed włożeniem ciasta chlebowego lub na dno piekarnika wysypać kostki lodu, sprawdza się również miseczka z wodą postawiona na dnie piekarnika - Idealnie upieczony chleb ma chrupiącą, złota skórką, oczywiście ze śladami mąki
Słodki Kompromismoże być coś piękniejszego niż trzy pokolenia biorące czynny udział w świątecznych przygotowaniach....? Jednym z nich mogą stać się pierniki. Niejedna babcia ma w głowie doskonały przepis na ciasto piernikowe, a młodszym nie brakuje wyobraźni w dekorowaniu. Pierniki na święta być muszą- miękkie czy twarde, z nuta pomarańczy i masą korzennych przypraw, które zawsze przygotowujemy na świeżo. Nie kupujcie gotowych(...)pienić, odstawiamy do wystygnięcia na ok 20 min 3. Przesiej mąkę i sól do garnka z wystudzoną mieszanką, mieszamy mikserem lub drewnianą łyżką, dodajemy jajko, krótko łączymy składniki, inaczej ciasto będzie bardzo klejące 4. Wykładamy ciasto na stolnicę, ciasto będzie się kleić, nie dodajemy jednak mąki, ugniatamy chwilę aż masa stanie się jednolita, owijamy ciasto w folię i wkładamy
Słodki Kompromiszawijańce powstały z silnej potrzeby załagodzenia skutków jesiennej chandry. Kiedy kiepski nastrój coraz bardziej rozpościerał nade mną swoje skrzydła, napełniając dom półmrokiem......w piecu rumieniły się warstwy cienkiego, chrupiącego ciasta z dyniowo-korzennym nadzieniem.......i wtedy wyszło słońce....;) Składniki Czas przygotowania: 45 min 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 szklanka pure z dyni (dowolnej odmiany) * 1 jajko(...)tego pure do zupy to skórka mocno ją zagęści. Pure dyniowe można mrozić, pasteryzować lub świeże przechowywać w lodówce do 4 dni. Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, ciasto lekko rozwałkowujemy, jeśli używamy ciasta mrożonego należy najpierw rozmrozić je w lodówce przez ok 12 godzin 2. Pure mieszamy z 1/2 szklanki cukru oraz przyprawami 3. Rozsmarowujemy pure na cieście
Słodki KompromisKiedyś robiłam troszkę podobne ciasto ze śliwkami, ale bez alkoholu...tamto było pyszne - muszę poszukać przepisu i zrobić je ponownie..to ciasto w sumie też jest pyszne, ale jak dla mnie tamto było lepsze..Ciasto zrobiłam korzystając z kilku różnych przepisów ..ciasto wg tego przepisu, śliwki wg tego , a masę i polewę nie pamiętam skąd..Masę w sumie zrobiłam(...)inaczej niż w znalezionym przepisie -tzn.składniki takie same, ale wykonanie inne [ w opisie niżej jest co i jak]. Pijaną śliwkę zrobiła także Małgosia . Ciasto: 6 jaj 2 łyżki wody 1,5 szkl. cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki ciemnego gorzkiego kakao około 1 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej Jaja z wodą
Moje domowe kucharzenieJako, że ciast mam przesyt to piekę chleb :) Składniki jakich użyłam przy wypiekaniu chleba (ogólne) 150 g zakwasu żytniego 400 g mąki orkiszowej razowej 150 g mąki żytniej typ 720 350 ml wody szczypta soli, łyżka lub dwie miodu ewentualnie łyżeczka suszonych drożdży piekarskich Składniki na jedną foremkę 11 x 25 cm Przygotowanie : Na ok. 4-6 godz. przed nastawieniem(...)mąki orkiszowej 250 ml wody Przygotowanie : Składniki zmieszać do połączenia, przykryć miseczkę ściereczką i pozostawić w temp.25-30 *C na minimum 10-12 godz (najlepiej na noc). Nastawianie ciasta na chleb: Do wyrośniętego zaczynu dodaj: 150 g mąki orkiszowej 100 g mąki żytniej 100 ml wody wymieszanej z miodem szczypta soli ewentualnie ok. 1/2 szklanki ziaren Jeżeli zaczyn przez noc słabo
Proste PotrawySamo masło orzechowe mnie nie przekonuje ale już jako składnik ciasta jak najbardziej zwłaszcza jako słodka polewa. Ciasto zasmakowało nawet mojemu wybrednemu synusiowi, więc chyba warto wypróbować. Składniki: ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g gorzkiej czekolady 130 g miękkiego masła 1,5 szklanki drobnego cukru łyżeczka pasty waniliowej ew. olejku waniliowego 4 jajka - osobno(...)obroty miksera i dodawaj stopniowo rozpuszczoną czekoladę i masło orzechowe, Następnie dodaj suche składniki na zmianę z mlekiem. W dużej misce ubij białka na sztywną pianę i połącz z ciastem przy użyciu łopatki lub na bardzo wolnych obrotach miksera. Przełóż ciasto do formy i piec w temp. 160°C około godziny lub do tzw. suchego patyczka. Pozostaw ciasto
Pysznie & PięknieProste, bardzo dobre i bardzo słodkie ciasto z dodatkiem marchewki. Idealne do kawy. Składniki: na ciasto: 3/4 szklanki oleju rzepakowego 4 jajka 1,5 szklanki ciemnego cukru 2 szklanki mąki 2 szklanki marchewki startej na drobnych oczkach 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 50 g posiekanych orzechów włoskich na krem: 250 g serka mascarpone 50 g miękkiego(...)masła ekstrakt z wanilii 1,5 szklanki cukru pudru Wykonanie: ciasto: Jajka utrzeć z cukrem na jednolitą masę, powoli dodawać olej cały czas mieszając. Stopniowo dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodać orzechy, następnie startą marchewkę i mieszać do połączenia się wszystkich składników. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 40 minut
Pysznie & PięknieCzekoladowa karpatka? A dlaczego nie? Dodatek kakao do ciasta i czekolady do kremu zmienił to popularne ciasto nie do poznania. Pyszne no i bardzo czekoladowe. Idealne dla fanów czekoladowych ciast. Składniki: na ciasto: 200 mąki 100 masła 5 jajek 250 ml wody sól 2 łyżeczki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia na krem: 0,5 litra mleka 2 łyżki mąki(...)czekolady gorzkiej Wykonanie: Zagotować wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzący płyn wsypać wymieszaną i przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia i szybko ucierać. Gdy ciasto będzie lśniące i gładkie zdjąć z ognia i przestudzić. Wbijać po jednym jajku przez cały czas ucierając. Ciasto podzielić na pół i rozsmarować na dwóch jednakowych natłuszczonych niedużych blaszkach. Piec
Pysznie & Piękniemnie to niewątpliwie guru wśród ciast. Obłędnie smaczne i słodkie nie do przebicia przez inne słodkości. Ten przepis pochodzi ze Złotej Kolekcji Kasi z niewielką modyfikacją. Składniki: ciasto: 60 dag mąki 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 20 dag masła 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 opakowanie cukru waniliowego polewa orzechowa: 1/2 kostki masła(...)waniliowej opcjonalnie pół kostki miękkiego masła oraz puszka kajmaku Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito razem z sodą na stolnicę. Dodać zimne masło i posiekać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Trzy identyczne formy do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić cienko ciastem. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową i upiec wszystkie
Pysznie & PięknieKarpatka od lat niezmiennie cieszy się u nas wielkim powodzeniem. Choćby nie wiem jakie ciasta stały na stole to ona zawsze znika jako pierwsza. Przeważnie robię ją w klasycznej wersji albo z czekoladowym kremem. Tym razem jednak przełamałam smak lekko kwaśną warstwą malin w galaretce. Połączenie smakowe wręcz idealne a i wizualnie ładnie się prezentowała. *foremka(...)Składniki: na ciasto: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka wody 100 g masła na krem: 4 żółtka 1 litr mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki pszennej 5 łyżek cukru 300 g masła na wkładkę: 300 g malin (użyłam mrożonych) 2 opakowania galaretki malinowej Przygotować ciasto: wodę z masłem zagotować, wsypać mąkę
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawystrzałowym menu znajdziecie: przepis na: ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BAZYLIĄ I PARMEZANEM LUB Z PIECZARKAMI I CZARNUSZKĄ przepis na: MINI BURGERY Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI przepis na: SAŁATKĘ Z PALUSZKÓW KRABOWYCH DLA MIŁOŚNIKÓW SUSHI przepis na: SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM, PESTO, RUKOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI przepis na: QUICHE Z GRUSZKĄ, WĘDZONYM ŁOSOSIEM I CAMEMBERTEM, POSYPANE RUKOLĄ przepis na: SANGRIĘ, CZYLI OWOCOWE(...)ORZEŹWIENIE przepis na: BŁYSKAWICZNE CIASTO Z POMARAŃCZAMI I KREMEM CZEKOLADOWO-MIĘTOWYM POBIERZ PDF przepisy-na-wystrzalowego-sylwestra-by-eat-me-fit-me A może skusisz się na BŁYSKAWICZNE CIASTO Z POMARAŃCZAMI I KREMEM CZEKOLADOWO-MIĘTOWYM? Wykonanie Ciasto francuskie rozwiń i nakłuj widelcem w wielu miejscach. Wstaw do piekarnika na około 15 minut i piecz w temp. 200 stopni. Do garnka
Eat me! Fit me!składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 jajko dodatkowo: cukier puder do oprószenia wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy, delikatnie rozwałkowujemy i wycinamy 12 długich paseczków (ok. 2 cm szerokie). Każdy maseczek nawijamy na natłuszczone foremki do rurek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. C, do zrumienienia. Po upieczeniu ściągamy z foremek i odstawiamy(...)kajmakowej wykonanie: Kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo kajmak i miksujemy na gładki krem. Gotowym kremem przy pomocy rękaw cukierniczego nadziewamy rurki. Gotowe oprószamy cukrem pudrem. przykładowy sposób nawijania ciasta
Domowy Smak JedzeniaSkładniki na ciasto kruche: 1 i 1/2 szklanki mąki 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1/2 paczki margaryny 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg białego sera 10 dużych jaj 25 dkg masła 4 kopiaste łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 opakowania cukru waniliowego 1 szklanka cukru 1 szklanka słodkiej śmietany(...)przekręcić przez maszynkę dodać do zmiksowanej masy i dalej miksować. Na końcu ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać ją łyżką ze zmiksowaną masą serową. Sposób przygotowania ciasta: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia zagnieść z margaryną. Dodać żółtka roztrzepane z cukrem, zagnieść ciasto, wyłożyć nim blachę. Całą powierzchnię ciasta posmarować powidłami, ułożyć cząstki brzoskwiń, wylać masę serową
Przepisy kulinarne babci AntoninyJest to dość szybki przepis i jeden z moich ulubionych, który robię dość często. Tarta na kruchym cieście z pomidorami i mozzarellą, dodałam jeszcze oliwki, bo je po prostu lubię ;) Z podanych składników wychodzi mała tarta o średnicy 20 centymetrów. Składniki: 120g mąki 50g masła żółtko jajka dwa średniej wielkości pomidory jedna mozzarella Z mąki, żółtka i masła zagnieść ciasto(...)ciasta dodaję trochę wody aby było bardziej plastyczne i bardziej się trzymało. Następnie ciasto należy schłodzić w lodówce przez około godzinę. Ciasto wyłożyć na blaszkę, nie trzeba niczym smarować, ponakłówać ciasto widelcem i piec w 180 stopniach przez około 15 minut aż się lekko zarumieni ale nie zbrązowieje. W międzyczasie pokroić pomidory w plastry, można je sparzyć i obrać
Delusional TrineSkładniki: FARSZ: 500 g pieczarek 300 g kapusty kiszonej 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe CIASTO: 1 kg mąki 2 szklanki wody 1 jajko 10 łyżek oleju szczypta soli FARSZ Kapustę płuczemy, drobno siekamy i wrzucamy do garnka z zielem i liściem laurowym, zalewamy szklanką wody i gotujemy do miękkości kapusty (może być potrzeba podlewania(...)trochę zmiękną solimy i pieprzymy. Smażymy jakieś 10 minut i dorzucamy do naszej kapusty. Po ugotowaniu odstawiamy do ostygnięcia (ja przełożyłam na durszlak żeby odcedzić z nadmiaru wody). CIASTO Wodę należy zagotować. Mąkę przesiać do miski a następnie zrobić w środku dziurę, do której należy wlać wrzącą wodę. Całość zamieszać łyżką i odstawić do wystygnięcia. Po ostudzeniu ciasta dodać
Moje-pitraszeniemaleńkie, codzienne. Spędźcie te czas z rodziną, wśród Waszych najbliższych. Zwolnijcie tempo życia, przystańcie na chwilę i rozkoszujcie się tą spokojną chwilą :) SKŁADNIKI: Na około 100 pierogów. Ciasto: 1 kg mąki pszennej 1 jajko szczypta soli 2 łyżki masła gorąca woda Farsz: 1,5 kg kiszonej kapusty (odsączonej) 80 g suszonych grzybów (borowiki i podgrzybki) 2 łyżki masła 2 cebule(...)sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko, dodajemy masło i sól. 2. Wyrabiamy rękami ciasto dolewając co chwilę odrobinę wody oraz zbierając mąkę ze stolnicy do środka ciasta. Wody dolewamy tyle, aby powstało miękkie i elastyczne ciasto. Nie powinno się lepić do rąk. 3. Dzielimy ciasto na porcje, rozwałkowujemy
W kuchni KatieWitajcie kochani poprzednio pokazywałam wam jak się robi ciasto na Piernik Staropolski możecie śmiało tam zajrzeć żeby było wiadomo o co chodzi.Dziś wam pokaże jak upiekłam piernik ile potem stał i kiedy go przełożyłam i udekorowałam.Więc tak 20 listopada nastawiłam ciasto i wstawiłam je do lodówki. 19 grudnia wyjęłam je i upiekłam. Składniki: nadzienie śliwkowa(...)ZENTIS nadzienie z kiwi ZENTIS wiórka czekoladowe koloru żółtego, zielonego, różowego czekolada mleczna 400 g mleko 70 ml Wykonanie : Ciasto wyjmujemy z lodówki , ściągamy ściereczkę i folię spożywczą. Formę prostokątną do ciasta wykładamy papierem do pieczenia dno i boki. Przekładamy ciasto piernikowe i dociskamy( będzie twarde ale dacie rade je rozłożyć). Pieczemy ciasto koło 40-50 minut
Różowa kuchniaSernik waniliowy z żurawinami Moja ostatnia świąteczna propozycja w tym roku. Pyszny waniliowy sernik z żurawinami upieczony w kruchym cieście. Znajdziecie w nim także smak cynamonu i migdałów. Polecam na Święta lub Nowy Rok. :) Składniki na tortownicę 25-26 cm: Ciasto 280 g mąki pszennej 75 g cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki cynamonu szczypta soli 150 g zimnego(...)proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Masło pokroić na niewielkie kawałeczki. Sypkie składniki (oprócz migdałów) posiekać z masłem do uzyskania kruszonki, dodać żółtka i ekstrakt waniliowy, szybko zagnieść ciasto. Do przygotowania ciasta można również użyć malaksera (lub większego pojemnika dołączonego do blendera), miksując składniki pulsacyjnie z przerwami aż całość się połączy. Ciasto ręcznie uformować w wałek. Może się trochę
Pełny talerzZapach cynamonu i goździków w kuchni. Góry pierniczków czekające na ozdobienie. Lista wypieków powiększająca się z dnia na dzień. Lubię to całe przedświąteczne napięcie. Dzisiaj, częstuję Was szybkim piernikowym ciastem z budyniem. Co prawda, nie jest to ten tradycyjny - staropolski (przepis tutaj ), bo ten potrzebuje czasu i jest już na niego trochę za późno, ale mogę śmiało powiedzieć, że zaspokoi(...)wasz piernikowy głód. Ciasto robi się błyskawicznie (a jeszcze szybciej, gdy użyjecie gotowego budyniu - ja robię swój własny, bo ten domowy, to jednak domowy ;)). Składniki: * ciasto: - 200g masła - 4 jajka - 2,5 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 2-3 łyżki kakao - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli * budyń: - 500 ml mleka - 5 żółtek
CookYourselfpokroić go na suche składniki ,zmiksować całość.. Wymieszać wyrośnięte drożdży, jajko i żółtko i dodać wszystko do miksu z mąką Mieszać drewnianą łyżką, aż utworzy się lepkie ciasto. Nie ugniatać. Przykryć folią i schłodzić przez co najmniej 2 godzin, lub na noc do lodówki. Wyjąć ciasto rano na dobrze posypana mąką stolnicę .Rozwałkować na duży prostokąt. Złożyć ciasto(...)trzy jak list . Dodać więcej mąki, ile potrzeba, aby zapobiec przyklejaniu się. Powtórzyć wałkowanie i składanie w sumie 4 -5razy. Złożyć ciasto i przykryć folią. Chłodzić przez około 30 minut. Po tym czasie na obficie posypaną mąką stolnicy ,podzielić ciasto duńskie na pół. Rozwałkować na prostokąt .Pokroić na 3cm paski wzdłuż dłuższego boku.. Przytrzymaj jeden koniec paska ciasta
w mojej kuchniJest jesień więc co… więc pieczemy dynię i przerabiamy na pure! Co najmniej raz w tygodniu wielka rozłupana dynia ląduje w piekarniku. Potem miksuję na pure i piekę ciasta, ciasteczka i muffinki, dodaję do placków i naleśników, robię sosy do makaronu, gotuję z owsianką lub jaglanką i tak w kółko… Jak ostatnio kupowałam dynię na straganie starsza pani(...)zjedliśmy gnocchi z masłem szałwiowym a następnego dnia wzięłam porcję do pracy ze skarmelizowaną cebulką i pokruszonym serem pleśniowym. Poniżej podaję przepis na gnocchi ale trzeba pamiętać, że konsystencja ciasta zależy od wielu czynników – nie trzymajcie się więc sztywno przepisu ale modyfikujcie w zależności od tego jaka jest struktura ciasta. Jak będziecie mieć duże jajko albo dynia będzie słabo
Cooking for EmilyOwocowa chmurka Po prostu pychota! Ciasto kruche z budyniową pianką, malinami, brzoskwiniami i borówkami- połączenie idealne. Ciasto to nazywane jest 'owocową chmurką' dzięki swej lekkości. Idealnie nadaje się teraz z wykorzystaniem owoców sezonowych, ale też w środku zimy z mrożonych będzie smaczne. Ciasto kruche: 3,75 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4,5 łyżki cukru(...)dużej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Następnie dodać pokrojone w drobną kostkę masło i żółtka (białka zostawiamy do pianki budyniowej). Szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części. Większą część wykorzystujemy do wylepienia spodu blachy ( wymiary 29 *35 cm), a mniejszą wkładamy do zamrażalnika. Spód blachy smarujemy masłem, wyścielamy papierem do pieczenia i wylepiamy
Receptura smakuzimnego masła -1 jajko -1 cukier wanilinowy -1 łyżka zimnego mleka Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy pokrojonego w kostkę masło, cukier wanilinowy, jajko oraz łyżkę zimnego mleka. Ciasto energicznie zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowujemy formę do tarty o średnicy 30 cm, smarujemy ją masłem i wyklejamy dokładnie ciastem. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Na ciasto wykładamy(...)papier do pieczenia i wsypujemy surowy ryż/groch/fasolę (obciążnik, aby ciasto się nie unosiło. Takie obciążniki można używać wielokrotnie) Ciasto z obciążnikiem pieczemy ok. 12 minut w temp. 170 stopni Celsjusza, a następnie ściągamy papier z ryżem i pieczemy 8 minut, aż ciasto będzie lekko przypieczone. Masa budyniowa: -60g budyniu śmietankowego bez cukru -650 ml mleka
Receptura smakuSernik na Święta! Puszysty, wysoki z owocami: malinami i jagodami! Sernik to ciasto, które zawsze pojawia się na moim świątecznym stole. Sernik można przygotować na wiele różnych sposobów, te na Święta to najczęściej z kajmakiem, makiem bądź te tradycyjne z kratką i rodzynkami. Mi zamarzył się sernik bardzo puszysty, słodki i lekki. Żeby nie był ciężki, tak jak większość(...)ciast na świątecznym stole, ale aby miał jakąś lżejszą nutę i fajny smak z dodatkiem letnich owoców. Dlatego sięgnęłam po mrożone jagody i maliny. Sernik po prostu rozpływa się w ustach, jest puszysty niczym puch. Wyszedł super! Szczerze Wam polecam! SKŁADNIKI NA SERNIK ŚWIĄTECZNY CIASTO NA SPÓD: - 100 g masła - 200 g mąki pszennej tortowej + 1-2 łyżki
SMYKWKUCHNIzrobienie tego ciasta mama prosiła mnie już chyba z pól roku! Postanowiłam dogodzić Jej na weekend i tak oto w mojej kuchni narodziło się ciasto o nazwie Makowa Panienka. Makowy biszkopt pokryty słodkim kremem z brzoskwiniami i śmietanową pianą jest fantastycznym pomysłem na zbliżające się Święta. Jest bardzo łatwe i szybkie do zrobienia! Gwarantuję, że każdy z przyjemnością będzie sięgał(...)jego dokładkę. A dla wielbicieli makowych ciasto polecam jeszcze Ananaska albo Pijaka – oba te ciasta są oczywiście na blogu. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 24×30 ) BISZKOPT: * jajka – 6 szt * cukier – 1 szkl * mak – 1 szkl * mąka puszysta poznańska LUBELLA – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczki * aromat do ciast migdałowy – 1 łyżeczka KREM
Ostra na Słodkoudziałem po prostu musiałam ją zrobić. Wyszło ciekawie, nazwa jest adekwatna do smaku, bo zarówno pomarańcze, jak i migdały są tutaj wyczuwalne, osobiście jednak wolę bardziej miękkie ciasta. Ciasto: 350g mąki pszennej 1 szczypta soli 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka pasty waniliowej 200g masła( zimnego) 1 jajko Nadzienie: 150g drobno(...)migdały oraz cukier. Pomarańczę dokładnie szorujemy, przelewamy wrzątkiem, ścieramy skórkę oraz wyciskamy z niej sok. Wszystko dokładnie mieszamy. Niedużą blaszkę (24×24) wykładamy papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy na dnie blaszki, nakłuwając ciasto widelcem w kilku miejscach. Następnie wykładamy nadzienie, zostawiając wolny brzeg około 1 cm od ścianek blaszki. Te miejsca smarujemy odrobiną wody. Pozostałe
Smaki Na TalerzuTRUDNOŚĆ: łatwe -CZAS: do 15 minut Kotleciki z lanego ciasta i groszkiem zielonym DODATKI 1 laska kiełbasy (dowolnej) 3 łyżki groszku zielonego 1/2 pory 1/2 pomidora pieprz, sól kucharek LANE CIASTO 2 łyżki mąki 2 jajka 7-8 łyżek mleka Dowolną kiełbasę pokroić w kosteczkę, tak samo czynimy z pomidorem. Porę poszatkować Groszek dodać(...)składników w misce. Przyprawić kucharkiem, solą i pieprzem. Całość wymieszać. LANE CIASTO: do miski bądź garnuszka dać wszystkie składniki na lane ciasto i wymieszać dokładnie, tak by było leiste ciasto. Zalać ciastem przygotowane wcześniej warzywa z kiełbasą. Na patelni rozgrzać olej, nakładać niewielkie ilości ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z keczupem
Gotuję TestujęDalej ubijając dodać stopniowo 150 g cukru pudru. Następnie wsypać migdały z cynamonem i całość wymieszać drewnianą łyżką. Na koniec całość zagnieść rękami na jednolitą bryłę (fot.1) . Ponieważ ciasto jest dosyć klejące, proponuję rozwałkować je między dwoma kawałkami folii spożywczej na grubość ok. 7 mm. Z ciasta wykrawać foremką gwiazdki (fot.2) i układać je na blasze(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Foremkę można od przemyć ciepłą wodą, żeby ciasto się do niej nie kleiło. Pozostałe białko ubić na sztywno. Dalej ubijając dodać stopniowo 100 g cukru pudru. Ubitym białkiem posmarować grubo i równomiernie gwiazdki przy pomocy pędzelka (fot.3) . Piec, jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 15-20 minut w temperaturze 150°C (bez termoobiegu
Świat Ciastapieroga zależy już tylko od Was. Możecie włożyć do środka dosłownie wszystko to co lubicie. U mnie były to podstawowe składniki jakie miałam pod ręką. Na 2 duże calzone: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 1 szklanka letniej wody 2 łyżki oleju 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli Oregano Nadzienie: 400 g fileta z piersi kurczaka(...)Przyprawa kebab gyros 1 cebula 1 czerwona papryka 150 g żółtego sera Keczup pikantny Oregano Olej do smażenia Ciasto: Do misy miksera wsypujemy mąkę, sól i cukier. Dolewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, przelewamy do mąki. Ciasto wyrabiamy tak aby było gładkie i elastyczne. Możemy to zrobić również ręcznie. Formujemy kulę i odstawiamy w misce, przykryte ściereczka
VioletoweKucharzenieSkładniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g margaryny lub masła 2 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru kryształ Nadzienie: 2 łyżki kakao 2 szklanki mleka powidła śliwkowe 25 dag bakalie (rodzynki, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa) 2 olejki spirytusowe rumowe Dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady skórka pomarańczowa Przygotowanie: Ciasto - mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać(...)dodać cukier - wymieszać. Schłodzoną margarynę dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wbić jajka. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy blachę o wymiarach 30 x 25 cm. Drugą część ciasta wałkujemy i wykładamy na drugą blaszkę (placek ten nie musi
Ciastka - domowe słodkościPyszny, lekko kokosowy sernik. Polecam:) Forma do pieczenia: 35 cm x 25 cm. Składniki na ciasto kruche: 250 g mąki pszennej; 120 g zimnego masła; 100 g cukru pudru; 1 łyżka smalcu (można pominąć, smalec jednak nadaje ciastu kruchości); 1 żółtko; 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 12% lub 18%; 1,5 łyżki kakao; 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia; Wszystkie(...)sypkie składniki przesiać przez sito, dodać masło i smalec, dobrze posiekać razem z sypkimi produktami. Następnie dodać żółtko i śmietanę, szybko zagnieść ciasto, uformować w kulę i zawinąć w folię spożywczą, spłaszczyć. Ciasto włożyć do zamrażarki na około 2 godziny. Składniki na ciasto można zmiksować w malakserze. Składniki na masę serową: 1,20 kg tłustego lub półtłustego sera białego (zmielonego
In my kitchenrozsypuje się po całej kuchni! To dodatkowy czas dla mnie a ja nie lubię sprzątać mąki ze ścian... Lidl do pudełka wrzucił również 2 końcówki do ugniatania ciasta, końcówkę do blendera (mikser posiada również taką funkcję), plastikowy nóż, wspominaną misę z pokrywką, stojak i mikser o mocy 300W z 2 tradycyjnymi końcówkami miksującymi. mikser z Lidla (promoceny.pl(...)tłuszcz niż olej kokosowy po podgrzaniu jest po prostu szkodliwy, a sklepowe oleje rafinowane stojące na półce omijajcie szerokim łukiem... Mikser sobie poradził z wyrobieniem i wymieszaniem ciasta. ********************************* Post pisałam rok temu, zapomniałam go jednak... opublikować. Dziś NIE polecam miksera z Lidla. Jak jest dziś? Niestety jedna łopatka się połamała jeszcze przed świętami 2015 roku... Tyle
IzaGotujeposmarowanej olejem i włożyć do zamrażalki. Gdy już zamarzną przełóżcie je do pojemniczka lub woreczka. Dzięki temu się nie posklejają. Zatem do dzieła ;) SKŁADNIKI: Porcja dla około 4 osób. Ciasto: 1 szklanka mąki 1 łyżeczka masła pół jajka szczypta soli gorąca woda Farsz: 50 g suszonych grzybów (u mnie borowiki i podgrzybki 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 łyżka(...)posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie, do którego dodajemy jajko, masło i szczyptę soli. 2. Wyrabiamy rękami ciasto dolewając co chwilę odrobinę wody oraz zbierając mąkę ze stolnicy do środka ciasta. Wody dolewamy tyle, aby powstało miękkie i elastyczne ciasto. Nie powinno się lepić do rąk. 3. Dzielimy ciasto
W kuchni KatieŚwiątecznie, świątecznie! Zaczynam lepienie pierogów, tym razem lekko kolorowych;) które delikatnie wyróżniają się na stole przy innych świątecznych i pysznych potrawach:) Dziś przygotowuję pierogi z kapustą i grzybami. Ciasto lekko zabarwiłam szpinakiem, dzięki czemu uzyskałam na cieście zielonkawe plamki. Robię je wcześniej i zamrażam (mamy wtedy pierogi w hurtowych ilościach nie tylko na Święta, ale też na inne okazje(...)będziemy się nimi zajadać. W najbliższych dniach zaprezentuję Wam moje autorskie pierogi rybne z serem i koperkiem (koloru bordowego od buraka). A teraz zapraszam do lepienia! Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 2 jajka 3 łyżki oleju 200 ml ciepłej wody do koloru: trochę rozmrożonego na patelni rozdrobnionego szpinaku, ja dodałam 2 łyżki Składniki na farsz
Zasmakuj Kuchnimnie Skworcu ) 4 ziela angielskie (u mnie Skworcu ) większa szczypta majeranku (u mnie Skworcu ) sól i czarny mielony pieprz do smaku (u mnie Skworcu ) około 2 łyżek oleju Ciasto: Przepis na ciasto jest taki sam jaki wykorzystałam do przygotowania uszek z grzybami. Ilość ciasta należy zwiększyć w zależności od ilości pierogów. Ja robię pierogi partiami. Gdy wykorzystam całe ciasto(...)przepisu , robię kolejne. W ten sposób ciasto jest zawsze odpowiednio plastyczne. Przygotowanie: Grzyby płuczemy, a następnie zalewamy gorącą przegotowaną wodą. Odstawiamy na godzinę. Następnie grzyby gotujemy około 1 godziny w wodzie, w której się moczyły. Grzyby odcedzamy (wodę z nich zostawiamy). Gdy grzyby przestygną drobno je siekamy (ja przekładam je do misy blendera z nożami). Kiszoną kapustę przepłukujemy
Słodkie okruszkioczywiście maliny mrożone. A to wszystko zasługa teścia Ale mam nadzieję, że następne lato będzie należało już do mnie w tej kwestii. A dzisiaj mam dla was przepyszne ciasto do którego możecie użyć malin mrożonych, jeżeli udało wam się jakieś do dzisiaj przechować. Jedno z moich ulubionych połączeń: brownie z sernikiem. Wszyscy którzy uwielbiają serniki albo brownie, albo najlepiej jedno(...)drugie nie muszę mówić jak pyszne jest to połączenie. Ciasto po prostu rozpływa się w ustach, no i ten zapach malin unoszący się w całym domu. Dla mnie i męża: PYCHA. Polecam serdecznie! Niech was nie zdziwią moje zdjęcia poniżej. Mąż dorwał się do aparatu i stwierdził, że powinnam dodawać też czasem swoje zdjęcia, żeby nie było na blogu
Relaxtimeskładniki na spód ciasta: 130 g mąki orkiszowej lub pszennej 140 g cukru 2 jajka 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 70 g zmielonych orzechów włoskich 70 g masła 50 ml wody 1 łyżeczka cynamonu 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Masło rozpuszczamy z wodą na małym ogniu. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, orzechami oraz cynamonem Jajka
Domowy Smak Jedzeniagołąbki. Rozmrażaj tyle ile potrzebujesz. 5. Nie wyrzucaj dojrzałych owoców Często w koszu lądują zbyt dojrzałe owoce. Nie ma powodu aby je wyrzucać! Z bananów można zrobić np. pyszne ciasto bananowe, z jabłek, gruszek itp koktajl lub kompot. Z kolei cytrusy świetnie nadają się do suszenia w piekarniku. 5. Nie wyrzucaj chleba Pamiętaj, że czerstwe pieczywo idealnie nadaje się(...)Jeżeli pozostanie farsz... Podczas Świąt faszerujemy m.in. pierogi oraz uszka... A co jeżeli zostanie zbyt dużo farszu? Nie wyrzucaj! Możesz np. zrobić z nim pyszne kruche paszteciki ! 11. Zamrażamy ciasta świąteczne na Sylwestra Mało osób wie, że większość ciast idealnie nadaje się do mrożenia. A w szczególności serniki,ciasta drożdżowe, babki, torty, ciasta z kremami. Nie polecam mrozić bezy
Tradycyjna Kuchniainaczej jest, gdy założyłam własną rodzinę: sernik po prostu być musi! :) Dlatego dziś prezentuję i polecam zarazem bardzo smaczny serniczek z wiśniami. Spód i wierzch wykonany z czekoladowego ciasta (z dużą ilością gorzkiej czekolady), wewnątrz znajduje się dość zwarta (ale aksamitna w swojej konsystencji) masa serowa o delikatnie waniliowym smaku. Wiśnie, jak to wiśnie – dają troszkę „kwasku” i sprawiają(...)sernik jest idealnie wyważony w smaku. Jeśli jednak za nimi nie przepadacie możecie użyć innych owoców, jak choćby np.: jagód, brzoskwiń, czereśni albo śliwek. Składniki: Ciasto czekoladowe: 300 g mąki pszennej 350 g gorzkiej czekolady 50 g cukru 150 g miękkiego masła 1 duże jajko (w temperaturze pokojowej) 1 czubata łyżka kakao szczypta soli Masa serowa: 750 g twarogu (zmielonego
MyCookBook.pldekoracji opcjonalnie: parę kropli olejku migdałowego wykonanie: Migdały bardzo drobno siekamy. Suchy mak mielimy. Mąkę przesiewamy do dużej miski, ubieramy 2 łyżki i odstawiamy (będzie nam potrzebna do podsypywania ciasta). Do mąki przesiewamy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukier puder. Dodajemy sól, posiekane migdały, zmielony mak i mieszamy. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i przy pomocy tępej strony(...)noża wyciągamy nasionka, które mieszamy z żółtkami a następnie dodajemy do suchych składników. Dodajemy również pokrojone masło oraz kefir. Całość dokładnie wyrabiamy. Następnie wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do foliowego woreczka i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy (podsypujemy odłożoną mąką) na grubość ok. 3 mm i wykrawamy dowolne kształty
Domowy Smak JedzeniaDrożdżowe paszteciki z nadzieniem z kiszonej kapusty świetnie sprawdzają się jako dodatek do wigilijnego barszczu lub jedzenia samodzielnie. Ich smak można wzbogacić leśnymi grzybami bądź pieczarkami. SKŁADNIKI: Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 200 ml ciepłego mleka 1 jajko 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 50 ml oleju 1 łyżeczka soli Nadzienie: 500 g kiszonej kapusty sól(...)czarny pieprz łyżka masła klarowanego średnia cebula jajko sezam do posypania wierzchu PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Do miski pokruszyć drożdże, posypać cukrem i wlać ciepłe (nie gorące!) mleko. Pozostawić na około 10 minut aż zacznie pracować. Dodać jajko, olej, sól i mąkę i wyrobić na jednolite ciasto. Pozostawić na pół godziny w cieple. Ja rozgrzewam piekarnik do 40 stopni C i wyłączam
Pyry na GazKrewetki będą się jeszcze zapiekały w tarcie, nie należy więc ich zbyt długo trzymać na patelni, aby nie stały się gumowe. Polecam! Inspiracja tutaj Składniki na ciasto: 80g masła, schłodzone, pokrojone w kostkę 160 g mąki 1 żółtko zimna wody w razie potrzeby na nadzienie: ok 250 g oczyszczonych krewetek, bez głów, ogonków i pancerza(...)jajka, lekko roztrzepane (dodaj sól i pieprz) 100 g śmietany (18%) 100 g mozzarelli porwanej na drobne kawałki posiekana pietruszka i szczypiorek, do smaku sól, pieprz cytryna przygotowanie Ciasto: Formę na tartę ( robiłam w foremce o średnicy 20 cm) posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło. Rozcierać palcami masło z mąką aż powstaną
Stare GaryDziś ponoć jest święto chruścików, tak więc są i chruściki.Jakiś czas temu były chruściki z ciasta pierogowego..posmakowały nam..tak więc znów je zrobiłam -były także i pierogi..Taka porcja to troszkę za dużo jak na same chruściki, więc można zmniejszyć ..albo tak jak u mnie z połowy porcji były pierogi , a z reszty chruściki.Przepis na pierogi znaleziony(...)łyżkę miękkiego masła i 2 łyżki oleju. Łyżką wymieszać wszystkie składniki, zagarniając mąkę z brzegów do środka. Następnie stopniowo dolewać około 1,5 szklanki bardzo gorącej wody i wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne. Podczas wyrabiania nie należy dosypywać mąki, lecz wyrabiać je tak długo, aż przestanie kleić się do rąk. Zawinąć ciasto w ściereczkę i odstawić na około
Moje domowe kucharzenieskładniki na ciasto (ok. 24 małych rogalików): 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 żółtko 15 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżka śmietany, kwaśnej 1 szczypta soli wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, sól, żółtko oraz masło. Siekamy wszystko nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy przez(...)lodówce. Po tym czasie dzielimy ciasto na trzy części. Każdą rozwałkowujemy na kształt koła i kroimy na 8 trójkątów. Na każdy nakładamy po troszkę farszu i zwijamy rogaliki. Układamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 15 min., na złoty kolor. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na nadzienie i dekorację
Domowy Smak Jedzeniadoskonale na świątecznym stole, bo jest z rybą, a przy tym wygląda efektownie zarówno w całości jak i w przekroju. Do przygotowania jest prosta, szybka (nie licząc czasu chłodzenia ciasta, ale można je sobie przygotować wcześniej) i oczywiście bardzo smaczna. Smak można wzbogacić, dodając na przykład suszone pomidory czy paprykę. Składniki: Ciasto: 3,5 szkl. mąki pszennej(...)sosie własnym (może być więcej, ja miałam akurat niepełną puszkę) 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ciasto: Miękką margarynę dodajemy do przesianej mąki, łączymy z pozostałymi składnikami i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Owijamy je folią spożywczą i chłodzimy w lodówce minimum godzinę. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie
Kolorowy Przepisownikosób na dietach niskowęglowodanowych i bezglutenowych Wigilia i Święta to nie lada wyzwanie bo na stołach pojawiają się pierogi, krokiety, ryby w panierkach, pierniki i ciasta. Zapewniam Was, że i na Waszych stołach mogą znaleźć się te dania, ale w wersji LCHF Dzisiaj zapraszam po przepis na keto pierogi, który był dla mnie prawdziwym testem cierpliwości i kreatywności Spędziłam(...)przepłukać letnią wodą. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle do miękkości. Odciśnięte grzyby drobno pokroić lub zmielić. Wszystkie składniki zmieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Czas na przygotowanie ciasta na pierogi Migdały zmielić na mąkę lub użyć gotowej mąki migdałowej drobno zmielonej. Zasadą jest podobnie jak w przygotowywaniu muffinek połączenie osobno składników suchych i mokrych. Najpierw dokładnie wymieszać składniki
Ola la LCHFdługiej przerwie zapraszam Was na pyszne połączenie sernika z ciastem marchewkowym :) Przepis znalazłam na stronie TASTY . Zapraszam do przygotowań! Składniki na tortownicę 20-22 cm Ciasto marchewkowe: 2 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 szklanki oleju 1-2 krople(...)TRUDNOŚCI: ŚREDNI Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza . Tortownicę o średnicy 20-22 cm wykładamy papierem do pieczenia. 2. Zaczynamy od przygotowania ciasta marchewkowego: W misie miksera umieszczamy jajka i cukier puder, ubijamy na jednolitą błyszczącą pianę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cynamon i gałkę muszkatołową. Wlewamy olej i aromat, miksujemy
My Culinary ArtKakaowy biszkopt przeplatany kremówką z mascarpone - przygotuj to ciasto i poczuj magię Świąt! Spraw niespodziankę swoim najbliższym i udekoruj ciasto słodkimi choinkami lub gwiazdkami. Składniki (blaszka 24x35): - biszkopt: 5 jajek 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao budyń waniliowy (proszek 40g) 1 łyżka margaryny (do posmarowania blaszki) - dodatkowo(...)śmietanki kremówki 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru ozdoby do ciasta "Magia Świąt" Dr. Oetker Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. W misce ubijamy białka, po 3 min dodajemy cukier i dalej ubijamy (na "sztywną" pianę). Następnie wrzucamy stopniowo żółtka i miksujemy jeszcze ok. 2 minut. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do miski i delikatnie mieszamy
Alutka-GotujeCiabatty które można zrobić samemu i nie opcji żeby nie wyszły. Zaczyn zarabiamy wieczorem, ciasto robimy rano i mamy pyszne włoskie chlebki. Moje ciabatty zrobiłam w wersji zapiekanek z grzybami leśnymi. Wyszły chrupiące, pachnące lasem. ciabatta: zaczyn biga 2/3 szklanki mąki pszennej typ 650 1 dkg drożdży 1/4 szklanki letniej wody ciasto: 3 i 1/4 szklanki maki(...)dodaję mąkę i zarabiam mikserem. Nakrywam miskę folią spożywczą spinam gumką i odstawiam na noc na około 12-15 godzin w ciepłe miejsce. Na drugi dzień drożdże z porcji ciasta rozpuszczam w letniej wodzie i wlewam do zaczynu bigle, dosypuję mąkę, dodaję sól, oliwę i mieszam mikserem. Ciasto będzie bardzo luźne ale takie ma być, nie dosypuję więcej mąki tylko
wesoła kuchniaJeśli mielibyście wybrać jeden typ ciasta na Boże Narodzenie, co by to było? U nas bez wątpienia piernik lub pierniczki. Pyszne pierniczki, z wyraźną miodową nutą i aromatem cynamonu, goździków. Już piekąc pierniczki nawet dużo wcześniej, poczujecie zapach Świąt w domu. Kolor i twardość pierniczków zależy od długości pieczenia ciasteczek. Jeśli preferujecie pierniczki ciemniejsze, pieczcie je ciut dłużej. Jeśli wolicie(...)wyczarowania własnych pięknych pierniczkowych ludzików. Wystarczy torebka foliowa i Wasza wyobraźnia oraz troszkę wprawy. Zamiennie zamiast miodu, możecie użyć melasy – jasnej lub ciemnej, to również wpłynie na kolor ciasta. Przepis pochodzi z książki „Cuda z piernika” Mimy Sinclair. Biblii dla wszystkich pozytywnie zakręconych na punkcie świątecznych wypieków Recenzja książki już lada chwila na blogu. Drukuj Pyszne pierniczki
Mieszam w GarnkuPierwszy raz postanowiłam wzbogadzić przepis o jabłka i granat. To naprawdę świetne połączenie, tarta rozeszła się w błyskawicznym tempie. Jeden kawałeczek jest bardzo sycący, więc to świetny przepis, żeby ciasto upiec na święta dla większej ilości osób. 300 g mąki 100 g cukru pudru 200 g masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany 2 białka 80 g cukru pudru(...)gorzkiej czekolady 75 g orzechów włoskich 25 g orzechów laskowych duże jabłko skórka starta z połowy pomarańczy pestki granatu Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem. Całość siekamy z masłem, po czym dodajemy żółtka i śmietanę. Zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na 2 części (70% i 30%). Wkładamy na 10 minut do zamrażarki. W tym czasie mielimy orzechy. Czekoladę rozpuszczamy
Mienta blogżeby było letnie. Następnie dodać do mleka pokruszone drożdże i rozmieszać. Do miski wsypać mąkę , dodać szczyptę soli, cukier,jajko, masło pokrojone cienkie plasterki i rozpuszczone drożdże. Dokładnie wyrobić ciasto ugniatając ciasto. Wyrobić jak każde ciasto drożdżowe na gładką sprężystą masę. Przełożyć ciasto do lekko natłuszczonej miseczki i przykryć folią spożywczą. odstawić do wyrośnięcia. Thermomix – wlać mleko do naczynia(...)minuta – dodać drożdże, czas 15 sek, obroty 4 – dodać cukier, mąkę, szczyptę soli, masło pokrojone w kawałki,jajko, naczynie zamknięte, czas 2 minuty, interwał – wyjąć ciasto i włożyć do miseczki wysmarowanej lekko olejem, przykryć i zostawić do wyrośnięcia – reszta jak wyżej Sos – mleko z cukrem i cukrem waniliowym zagotować( trochę odlać do rozmieszania budyniu), proszek
Kuchnia Pokoleńświąt bez sernika, więc proponuję Wam ten jest niezwykły z dodatkiem kajmaku. SKŁADNIKI Ciasto: 3/5 kostki masła, 2 jajka, 1 ½ szkl. mąki, 1/3 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki śmietany Masa serowa: 3/5 kostki masła, 750 g twarogu, 6 jajek, ¾ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g kajmaku WYKONANIE Ciasto: składniki(...)ciasto szybko zagniatamy. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalki. Resztą ciasta wykładamy spód tortownicy o śr. 26 cm. Masa serowa: Żółtka ucieramy z cukrem i masłem, dodajemy zmielony twaróg, oraz budyń. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek. Masę dzielimy na 2 części, do 1 dodajemy kajmak, mieszamy. Na ciasto wylewamy jasną masę serową, następnie ciemną i jasną. Na wierzch ścieramy
słodki bratekroztopi i połączy z miodem. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Mąkę mieszamy z cukrem, sodą, przyprawą do piernika oraz jajkiem. Dodajemy przestudzony miód z masłem i wyrabiamy ciasto. Ciasto wychodzi luźne po schodzeniu troszkę stężeje. Schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Wykładamy na stolnice, podsypujemy mąką. Rozwałkowujemy na ok. 2 mm i wykrawamy dowolne kształty. Przekładamy(...)blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 10 min. w 170 st. C. Po upieczeniu studzimy na kratce a następnie dekorujemy. Z tego ciasta możemy również zrobić pierniczki na choinkę, wystarczy przed pieczeniem przy pomocy słomki do napoi w każdym pierniczku zrobić dziurkę. A po upieczeniu i schłodzeniu zawiązać wstążeczkę lub sznureczek
Domowy Smak JedzeniaPachnący piernik z gwiazdką , zainspirowała mnie Magda i jej ciacho.Wiec nie namyślając się długo wykombinowałam babeczkę cytrynową z której wykroiłam gwiazdki i wsadziłam do surowego ciasta na piernik i upiekłam .Wyszło coś fajnego, zobaczcie sami. Akcja Ciasto na Niedzielę Ciasto piernikowe: 1 szklanka ksylitolu 1 szklanka miodu sztucznego Jamar(...)lekkich obrotach.Przesiewamy mąkę w raz z proszkiem do pieczenia i dodajemy do reszty składników. Na samym końcu dodajemy parę kropel olejku. Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką, przekładamy ciasto cytrynowe.Pieczemy w 170 stopniach 50 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu kroimy w 1 centymetrowe kawałki i wykrawamy formą gwiazdki. Ciasto piernikowe Jaja ubijamy z ksylitolem na puch, dodajemy przyprawy korzenne miód
Różowa kuchniawsypuję do misy od miksera). Dodać sodę i wymieszać. Następnie, na środku mąki zrobić wgłębienie, wlać miód, dodać cukier puder, przyprawę do piernika, miękkie masło i jajo. Wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. (Ja wyrabiam ciasto mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości około(...)gdyby miód nie był płynny, można go wraz z masłem, cukrem pudrem i przyprawami korzennymi podgrzać, aż do rozpuszczenia. Następnie wystudzić i użyć tej wystudzonej masy do przygotowania pierniczków. Ciasta na pierniczki nie należy zbyt cienko rozwałkowywać. W przypadku gdy ciasto będzie cienkie, pierniczki po upieczeniu będą twarde. Najlepiej, aby grubość ciasta wynosiła około 0,5 cm. Nie należy
Gospodyni MiejskaJeśli lubisz mozzarellę i łososia wędzonego, to ta tarta jest dla Ciebie. Pachnąca i aksamitna w fakturze i smaku! Użycie gotowego ciasta francuskiego sprawia, że szybko się ją przygotowuje. Jest to moja wersja przepisu Pascala z Kuchnii Lidla. Składniki: • 1 płat ciasta francuskiego • 3 kule mozzarelli(...)plastrów łososia wędzonego • 5 jajek • 1/2 szklanki śmietanki 30% • 6-8 małych pomidorków • sól, pieprz do smaku • liście bazylii • masło do smarowania formy Wykonanie: • Płat ciasta francuskiego delikatnie rozwałkować na wielkość formy na tartę licząc z bokami. • Formę wysmarować masłem i wyłożyć dno i boki ciastem. • Delikatnie docisnąć ciasto, nadmiar odciąć, nakłuć
To co kochamCiasto francuskie jest bardzo uniwersalne. Często gości w mojej kuchni, a przygotowuję je zarówno na słodko, jak i na słono. Dzisiaj wersja przekąskowa w formie mięsnych pasztecików z farszem kapuściano-pieczarkowym. Są dość duże, więc na mały głód w zupełności wystarczy jeden z kubkiem barszczyku czerwonego. Dwoma natomiast można się już(...)solidnie najeść. Składniki na 8 pasztecików: • 200 g pieczarek • 2 plastry karkówki • 1/4 główki małej białej kapusty • 2 opakowania ciasta francuskiego • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • 2 łyżki sosu sojowego • 1 kieliszek brandy • 2 łyżki natki pietruszki • 4 łyżki oleju • 1/2 jajka do posmarowania ciasta Wykonanie: • Rozgrzać olej, obsmażyć starte na grubej tarce
To co kochamKiedy dostałam od siostry Anyi formy na mini tarty to od razu przyszło mi na myśl to ciasto. Kiedyś robiłam je w dużej formie, ale małe mają niewatpliwy urok. To takie małe szarlotki z posmakiem mielonych migdałów. Średnica tarty ma 10 cm, więc porcja jest dość solidna. Ja kroiłam tartaletki(...)ćwiartki. Składniki na 6 sztuk: Ciasto kruche • 300 g mąki – 2 czubate szklanki • 4 żółtka • 200 g masła • 3 łyżki cukru • 1 cukier waniliowy • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka • 5 jabłek • 3 łyżki cukru • 1 łyżeczka cynamonu Masa migdałowa • 100 g mielonych migdałów – 1/2 szklanki • 100 g cukru pudru – 1/2 szklanki • 2 jajka Wykonanie
To co kochamfrancusku. Rewelacyjna konfitura z czerwonej cebuli może być wykorzystana do innych dań. Składniki na 2 porcje: • 2 kawałki filetu z jelenia • 1 jajko • 1 opakowanie ciasta francuskiego Marynata • 5 ziaren jałowca potłuczonego • 2 ząbki czosnku drobno posiekanego • gałązka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego • szczypta cukru brązowego i gałki muszkatołowej • sól, grubo mielony pieprz(...)kostkę, dodać grzyby, zalać śmietaną. • Odparować sos, doprawić i wsypać natkę pietruszki. • Filety z jelenia obsmażyć z każdej strony bez tłuszczu na patelni. • Ciasto francuskie pokroić na 4 części, 2 mniejsze na spód i 2 większe na wierzch. • Mniejsze kawałki ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i nałożyć po łyżce konfitury
To co kochamBardzo proste do wykonania koszyczki z ciasta francuskiego. W sam raz na nadchodzącą Wielkanoc. Jest jajko, jest szynka i koszyczek! Przy okazji bardzo, bardzo smaczne! Składniki: • 1 opakowanie ciasta francuskiego • 4 jajka • 4 plastry okrągłej szynki • 4 mini kulki mozzarelli Wykonanie: • Z ciasta francuskiego wyciąć 4 kółka o średnicy 10 cm. Jeśli płat(...)ciasta jest prostokątny, to złożyć go na pół i rozwałkować tak, aby powstał kwadrat, który należy podzielić na 4 ćwiartki. Każdą część rozwałkować na taką wielkość, aby wyciąć koło. • Blachę na mufiny wysmarować olejem, włożyć w miseczki ciasto francuskie. Kółka będą za wysokie w stosunku do muffinek, należy ułożyć
To co kochamprzed podaniem i wtedy też składamy go. Smak miodu pozostaje zamknięty w środku tortu, a on im dłużej leży, tym jest smaczniejszy. Składniki: Ciasto • 1/2 kg mąki • 2 jajka • 2 żółtka • 100 g cukru • 250 g mielonych orzechów włoskich • 250 g miodu płynnego • 1 łyżeczka sody Masa orzechowa • 400 g masła • 1 szklanka cukru pudru(...)mielonych orzechów włoskich • 1 szklanka mleka/250ml • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%/250 ml Dekoracja • kilka ciastek Petitki kakaowe • kilkanaście połówek orzechów włoskich • miód – ilość, aby zalać orzechy Wykonanie: Ciasto • Mąkę przesiać z sodą do miski, dodawać po kolei cukier, jajka, żółtka, orzechy i miód. Najpierw mieszać, później zagnieść ciasto w kulę, przykryć folią
To co kochamChyba smakowały, bo rozeszły się błyskawicznie. Jedliśmy je bez dodatków, ale z kulką lodów waniliowych i sosem czekoladowym będą jeszcze lepsze. Składniki na 20 babeczek: Ciasto kruche • 3 szklanki mąki pszennej • 250 g masła • 5 żółtek • 2 cukry waniliowe • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka • 1 kg jabłek • sok z 1/2 cytryny(...)łyżeczki cynamonu Jeśli jabłka są kwaśne, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Beza • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche • Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. • Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. • Ucierać mąkę z masłem
To co kochamPostanowiłam upiec ciasto tylko dla mnie z produktów, które mogę jeść bez ograniczeń i bez spustoszenia w organiźmie. Ciasto jest bezglutenowe, bezjajeczne, z serem ricotta, bo innego jeść nie mogę. Paradoksem jest to, że nie szkodzi mi mleko, śmietana czy jogurt, tylko biały i żółty ser, a ricotta jest robiona z serwatki(...)Nareszcie po cieście nie bolał mnie brzuch i nie miałam kataru. Spód jest zrobiony na bazie kaszy jaglanej, zaś masa serowa jest z dodatkiem bananów, które sklejają składniki zamiast jajka. Ciastem podzieliłam się tylko z koleżanką, Sławek i dzieciaki nie byli zainteresowani. Sławek pojechał nawet do Auchan i kupił sobie kawałek
To co kochamPierogi z jabłkami nierozłącznie kojarzą mi się z dzieciństwem. Babcia zawsze gdy robiła pierogi z serem, kapustą czy mięsem i gdy zostawało jej ciasto, to lepiła właśnie na koniec takie pierogi z jabłkami. Nie było ich zbyt wiele, ale smakowały wybornie. Ja preferowałam gorące wyjęte z wody i posypane(...)zimno do przegryzania. Zatęskniłam za nimi i tak oto powstały pierogi ponadczasowe, tylko z jabłkiem, posypane cukrem pudrem i cynamonem. Składniki: Ciasto • 1/2 szklanki gorącej wody • 1/2 szklanki ciepłego mleka • 2 łyżki oleju • 1 jajko • mąka pszenna – ok. 2,5 szklanki • szczypta soli Farsz • 4 jabłka Do gotowania • sól • 1 łyżka oleju
To co kochamłyżką cukru i rozgniecionym bananem na miazgę. • Do ciepłej masy dodać obie mąki, skrobię, kakao i drożdże, dokładnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach. • Przykryć ciasto i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja nastawiam piekarnik na 40 st.C i wstawiam ciasto. • Po godzinie wmieszać łyżką(...)ciasta cukier perlisty. Ciasto nie rośnie bardzo spektakularnie, bo jest dość ciężkie, ale proszę się tym nie przejmować. • Z ciasta uformować osiem kulek. Rozgrzać gofrownicę, lekko natłuścić olejem i na środek położyć kulkę ciasta. Po zamknięciu tortownicy ciasto się rozpłaszczy. • Piec na złoty kolor
To co kochamserniko brownie Macie tak czasem, że zjedlibyście coś dobrego, jakieś ciasto, ale ciężko się zdecydować czy sernik czy brownie? Ja tak mam, dlatego tak bardzo kocham sernikobrownie, bo rozwiązuje te moje małe problemy. Dodatek truskawki sprawia że deser zyskuje nie tylko w smaku, ale i w wyglądzie. Mniam mniam mniam. Cudowne w tym cieście jest również to jak łatwo(...)wymieszać masy serowej z czekoladową). Łyżeczką, miejscami wykładać mus truskawkowy i wykałaczką lub patyczkiem szaszłykowym kreślić w masie ósemki aż powstaną wzorki. (Pozostały mus pozostawić do polewania już upieczonego ciasta.) Ciasto wstawić do piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec ciasto przez około 40 minut, lub do czasu aż masa serowa będzie ścięta. Upieczone ciasto studzić stopniowo. Przed podaniem
Wypieki i Rumieńcemleka • łyżeczka soli • łyżeczka suszonego oregano na nadzienie • 1 średni bakłażan • 100 g sera koziego • 3 jajka • 200 ml śmietany 18% • duża garść orzechów włoskich • sól, pieprz, tymianek PRZYGOTOWANIE: Ciasto na tartę wyrabiamy w dużej misce, łączymy ze sobą wszystkie składniki i formujemy jednolitą kulę. Zawijamy ją w folię i wkładamy na 10-15 minut do zamrażarki. W tym czasie(...)cienkie krążki, podsmażamy na oliwie kilka minut, solimy i pieprzymy. Gdy bakłażan się podsmaży i lekko zrumieni, odstawiamy go do wystygnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (z termoobiegiem). Ciasto wyjmujemy z zamrażarki, wykładamy nim okrągłą formę (ok. 28 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia), robimy z ciasta ok. 1-2 cm brzeg (czyli wychodzimy z ciastem na bok formy), pamiętamy
Kuchnia w bieguDawno nie piekłam ciasta. Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, ale do tej pory nie mogłam się zebrać, żeby go opublikować :) Składniki: 2,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 5 jajek, ale osobno żółtka i białka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka gazowanej wody 1 szklanka oleju Oddzielnie przygotować: 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki Żółtka utrzeć(...)miksować na małych obrotach Dodać proszek do pieczenia i wodę gazowaną i znowu zmiksować na małych obrotach Oddzielnie, w malakserze, ubić na sztywno białka i dodawać stopniowo do ciasta - wymieszać łyżką Ciasto rozdzielić na dwie równe części i do jednej dodać oddzielnie przygotowane kakao - wymieszać Do drugiej części dodać oddzielnie przygotowaną mąkę - wymieszać Piecyk nastawić na 170 stopni
Szczęśliwa kuchniaPrzepis na tę szarlotkę znalazłam 15, może nawet 20 lat temu w Poradniku Domowym. Z innego przepisu, szarlotki na kruchym cieście, nie zrobię i już! :) Składniki: 3 szklanki mąki 4 jajka (oddzielnie żółtka i oddzielnie białka) kostka margaryny 2 łyżki śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki cukru 6 jabłek Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia(...)dodać pół szklanki cukru, śmietanę, żółtka, margarynę i szybko zagnieść ciasto. 1/3 ciasta oderwać, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki lub na ok. 30 minut do zamrażarki. Resztą wyłożyć brytfankę Jabłka obrać, wydrążyć ogryzek i zetrzeć owoce na tarce o dużych oczkach. Można odcisnąć Jabłkami wyłożyć ciasto Nagrzać piecyk na 180 stopni C Z białek najpierw ubijamy
Szczęśliwa kuchniaPrzepis z facebooka. Już dawno miałam zrobić coś co nie jest ciastem, tylko coś co jest czymś do podjadania. I znalazłam na grupie kulinarnej przepis na rogaliki :) Przepis trochę zmodyfikowałam. W środku marmolada owocowa. Niektóre mają nadzienie z serka waniliowego, z wiaderka. A co! Jak tłusty czwartek, to tłusty czwartek! A poza tym mamy karnawał przecież(...)Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, 1 łyżką cukru i 1 łyżką - taką od serca :) - mąki. Wszystko wymieszać i odstawić na bok, aż drożdże zaczną pracować Zagnieść elastyczne ciasto z mąki, proszku do pieczenia, oboma cukrami, solą, dodać rozczyn, roztopione masło i maślankę Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej delikatnie olejem lub oliwą, albo wysypanej mąką. Ja wolę wysmarować tłuszczem Przykryć
Szczęśliwa kuchniasię dopominać :) Poleciałam więc do sklepu i kupiłam drożdże. Bo mnie tak naszło na drożdżowe, że nie mogłam wytrzymać :) Moja blacha jest o wymiarach 29cm x 22cm Składniki na ciasto: 300 gramów mąki pszennej 20 gramów świeżych drożdży 2 jajka 50 gramów cukru 60 ml mleka o temp. pokojowej 60 gramów roztopionego masła 3 nieduże jabłka Składniki na kruszonkę(...)Odłożyć na bok, aż drożdże zaczną pracować Do miski wsypać mąkę, cukier i jajka - całość wymieszać. Następnie dodać roztopione masło i znowu całość wymieszać. Ja to robiłam drewnianą łyżką. Ciasto będzie się trochę lepić, ale to nic. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 45 minut) W tym czasie obieramy jabłka i kroimy w kwadraciki Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
Szczęśliwa kuchniasmakiem koleżanka mojego dziecka, to znaczy, że musi być pyszne :) Jeśli zostanie Wam nadzienie, możecie spokojnie je zamrozić i wykorzystać przy następnej okazji. Będzie szybciej :) Zrobicie wtedy tylko ciasto. Składniki wystarczą na 5-6 porcji. To, co mi się podoba w tych pierogach to fakt, że gdy po ugotowaniu przełoży się je do salaterki - nie sklejają się. Od czasu(...)cebulę, a następnie dodać startą dynię Doprawić do smaku czosnkiem granulowanym, solą z chili i pieprzem ziołowym Do podduszonych warzyw dodać ugotowaną soczewicę i całość wymieszać Teraz pora na ciasto pierogowe: mąkę, jajko, masło klarowane i sól wsypać do miski i wymieszać składniki. Następnie dolewać porcjami wodę i mieszać. Gdy ciasto zacznie gęstnieć, ugniatać je aż do momentu uzyskania jednolitej
Szczęśliwa kuchniatego ciasta zainspirowało mnie ciasto siostry Anastazji, które widziałam gdzieś w książce. Jednak nie byłabym sobą, gdybym go nie przerobiła. W oryginale była jeszcze masa migdałowa, ja dodałam drobno posiekane orzechy laskowe, wymieszałam je z kajmakiem. Dodatkowo nasączyłam biszkopty kawą z alkoholem. Ciasto jest delikatne, dość słodkie ale nie przesadnie i prezentuje się bardzo elegancko. Biszkopt: 3 jajka 3/4 szkl(...)analogicznie, z tym, że po ubiciu dodajemy do niej kakao i dopiero żelatynę. Dodatkowo: puszka masy kajmakowej garść orzechów laskowych biszkopty szklanka mocnej kawy pół kieliszka wódki czekolada Złożenie ciasta: Parzymy kawę i pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie mieszamy z alkoholem Orzechy drobno siekamy, mieszamy z masą kajmakową i rozsmarowujemy na ostudzonym biszkopcie. Na kajmaku smarujemy białą śmietanę
Cynamonowe szczęściełyżeczka soli • łyżeczka suszonego oregano na nadzienie • 300 gr wędzonego łososia • 2 małe pory (jasne części) • 2 jajka • 250 gr sera ricotta • 200 ml śmietany 18% • sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Ciasto na tartę wyrabiamy w dużej misce, łączymy ze sobą wszystkie składniki i formujemy jednolitą kulę. Zawijamy ją w folię i wkładamy na 10-15 minut do zamrażarki. W tym czasie(...)pory i kroimy w cienkie krążki, podsmażamy na oliwie kilka minut, solimy i pieprzymy. Gdy pory będą miękkie, odstawiamy je do wystygnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (z termoobiegiem). Ciasto wyjmujemy z zamrażarki, wykładamy nim okrągłą formę (ok. 28 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia), robimy z ciasta ok. 1-2 cm brzeg (czyli wychodzimy z ciastem na bok formy
Kuchnia w biegukolację.. i wcale by mi się nie znudziła. Jednak nie mogę tego zrobić bo byłabym jeszcze większą świnką.. Można kombinować ze smakami, rodzajem mąk i grubością ciasta oraz kształtem. Powiem nieskromnie... ta pizza była pyszna! Orkiszowa, z pysznymi krewetkami duszonymi na mleczku kokosowym z czosnkiem i liśćmi limonki. Do tej kompozycji świetnie wpasował się szpinak razem(...)mozzarellą. Chyba nikogo nie muszę bardziej namawiać.. :) Składniki na 1 pizzę: Ciasto: 250g mąki orkiszowej do wypieku chleba + do podsypywania 1/2 opakowania (ok. 4g) drożdży instant 1 łyżka cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 150ml letniej wody + woda do zagniatania Dodatki: 1 mała puszka mleczka kokosowego 2 duże ząbki czosnku 1/2 łyżeczki liści limonki
CzarnawisienkaCiasto godne polecenia, idealne na specjalne okazje i nie tylko Ciasto -masło utrzeć z cukrem, na puszystą masę. Podczas mieszania dodać po jednym jajku. Dokładnie wymieszać. Dodać mąkę, dżem, mleko, sodę, kakao i dokładnie wymieszać na gładką masę. Formę o wymiarach 30 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto do formy, piec w nagrzanym piekarniku(...)przez 35-40 minut. Sprawdzić stan upieczenia za pomocą drewnianego patyczka. Jak jest suchy to znaczy że ciasto jest gotowe. Ostudzić. Krem – masło z cukrem utrzeć na puch. Podczas mieszania dodać po jednym jajku i dokładnie utrzeć. Na koniec dodać kakao. Wlać spirytus w którym moczyły się wiśnie. Dodać według uznania. Krem rozłożyć na górze ciasta. Jeśli kupicie wiśnie
Kuchnia PokoleńManufaktura ciasteczkowa, tak można by opisać moje sobotnio-niedzielne zmagania. Co weekend wypiekam kilka rodzajów ciast i ciasteczek, i o dziwo znikają w zastraszającym tempie. W piątek po warsztatach straciłam głos, skrzypię cicho niczym nienaoliwiona furtka do wiedźmowego ogródka. Nie przeszkadza mi to na szczęście w pisaniu i w końcu, wreszcie, po tygodniu mogę podzielić się z Wami przepisem(...)cudowne niemalże świąteczne ciasto. Bardzo wilgotne i pomarańczowe, z czekoladą i pachnące kawą. W przygotowaniu proste ale zaskakujące. Przepis podpatrzyłam w listopadowej KUCHNI. Smakowało i moim domownikom, i współpracownikom. Ciasto pomarańczowe z czekolada i kawa 90 g solonego masła 50 g czekolady 70% 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 200 g mąki tortowej 1 op. suszonych drożdży
Dzieje kuchennej Wiewiórywersję z serem lub z samą kruszonką. BUŁECZKI DROŻDŻOWE z SEREM i KRUSZONKĄ Składniki: zaczyn: 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki 3 łyżki mąki ciasto: 1/2 kg mąki 400 g cukru 1/2 cukru waniliowego szczypta soli 1/4 kostki margaryny (roztopić) 1 łyżka oleju 2 żółtka 1 jajko całe 1 szklanka mleka 125 g mąki(...)masła kruszonka: 125 g mąki 75 g cukru 100 g masła opcjonalnie do środka: 500 g sera białego (nie z wiaderka!!!) 1 żółtko 1/2 cukru waniliowego Przygotowanie: ciasto: Składniki na zaczyn rozmieszać w ciepłym mleku i odstawić do wyrośnięcia. Suche składniki na ciasto mieszamy w misce, następnie dodajemy zaczyn, roztopioną, przestudzoną margarynę, jajko i żółtka oraz ciepłe (nie gorące!!!) mleko
Bon appetit mon amiechcącego nic trudnego. Jest weekend i drożdże cierpliwie czekały za swoją kolej. Dzisiaj przygotowałam z jednego ciasta na pizzę bułeczki z czarnuszką i ostrą papryką , ale to nie wszystko. Słoiczek domowego pesto bazyliowo - miętowego zainspirował mnie do przygotowania ślimaczków. Proste, efektowne i bardzo smaczne, najlepsze gorące! Ślimaczki z ciasta na pizzę z pesto bazyliowo - miętowym Składniki: ciasto na pizzę, przepis(...)użyć pesto rosso lub genovese 4 łyżki czarnuszki oliwa z oliwek do wysmarowania naczynia żaroodpornego Przygotowanie: Naczynia żaroodporne, okragłe, smarujemy oliwą z oliwek. Jeśli chcemy większe ślimaczki rozwałkowujemy całe ciasto na prostokąt. Jeśli wolimy mniejsze, dzielimy ciasto na dwie części i rozwałkowujemy na prostokąt. Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy pesto i posypujemy czarnuszką, pozostawiając kilka cm wolnych brzegów. Ciasto z nadzieniem
Moja smaczna kuchniawyrostki Kształt: Nieregularny; na przekroju owalne, z licznymi dziurkami Rozmiar: Zależna od wielkości łyżki, długość 6-9 cm, grubość ok. 3 cm Barwa: Barwa brunatnozłocista, na przekroju kremowożółta Konsystencja: Ciasto elastyczne, pulchne, porowate Dołki – racuchy drożdżowe Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2007-03-26 kategoria Wyroby piekarnicze i cukiernicze województwo woj. śląskie Ta potrawa(...)więcej niż skromne w porównaniu z ciężka pracą, jakiej się oddaje. Z czasem część mąki zastępowano ziemniakami, a brak drożdży zsiadłym mlekiem i sodą oczyszczaną. Małe racuchy z ciasta drożdżowego były często zakąską na sylwestra lub ostatki, czasem też stanowiły proste dania obiadowe. Posypywane pudrem lub podawane z powidłami." Tyle mówi historia. Ten jak i poprzednie przepisy regionalne
Dieta moja pasjanawet na patelni. Doskonale tez smakują same. Farsz w wersji minimalistycznej, to podsmażone grzyby z cebulką. W przepisie podaję wariant bardziej rozbudowany z kapustą. Zawijańce są odcinane z rulonu ciasta drożdżowego, nadzianego grzybowym farszem. Możecie zamiast w plastry – jak roladę, pociąć ciasto w dłuższe kawałki i pozlepiać końce. Tym sposobem otrzymacie klasyczne paszteciki. Oczywiście, wierzch możecie posypać czarnuszką , kminkiem(...)Drukuj Drożdżowe zawijańce z kapustą i pieczarkami window.ajaxurl="http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Farsz 500 g pieczarek 1 duża cebula 200 g kapusty kiszonej liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól Ciasto: 2/3 szkl. mleka 3 łyżki oleju 3 dkg drożdży 300 g mąki 1 łyżeczka cukru Jajko do smarowania Sposób przygotowania Ciasto Mleko podgrzewamy, wkruszamy drożdże, dodajemy cukier. Odstawiamy do wyrośnięcia
Mieszam w Garnkusmakiem koleżanka mojego dziecka, to znaczy, że musi być pyszne :) Jeśli zostanie Wam nadzienie, możecie spokojnie je zamrozić i wykorzystać przy następnej okazji. Będzie szybciej :) Zrobicie wtedy tylko ciasto. Składniki wystarczą na 5-6 porcji. To, co mi się podoba w tych pierogach to fakt, że gdy po ugotowaniu przełoży się je do salaterki - nie sklejają się. Od czasu(...)cebulę, a następnie dodać startą dynię Doprawić do smaku czosnkiem granulowanym, solą z chili i pieprzem ziołowym Do podduszonych warzyw dodać ugotowaną soczewicę i całość wymieszać Teraz pora na ciasto pierogowe: mąkę, jajko, masło klarowane i sól wsypać do miski i wymieszać składniki. Następnie dolewać porcjami wodę i mieszać. Gdy ciasto zacznie gęstnieć, ugniatać je aż do momentu uzyskania jednolitej
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comwarto! Pierożki są delikatne i aromatyczne. Nawet wróg szpinaku się do nich przekona. U mnie w formie uszek, ale można nie sklejać rożków i pozostawić tradycyjny kształt. Składniki: Ciasto: - pół kilograma mąki - szklanka gorącej wody - pół łyżeczki soli - łyżka oleju Farsz: - opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku (450 g) - pół trójkącika sera Lazur z niebieską pleśnią - średnia cebula - 2 ząbki czosnku - sól(...)pieprz, gałka muszkatołowa do smaku - łyżka masła Sposób przygotowania: Ciasto: Do miski wsypać mąkę, sól i wlać olej. Zalać szklanką gorącej wody i zostawić na 10 minut aby mąka mogła się zaparzyć. Po upływie czasu zagnieść ciasto, w razie potrzeby dolać odrobinę wody, lub dosypać mąki. Ciasto powinno być elastyczne. Zostawić ciasto na 15 minut aby odpoczęło. Farsz: Cebulę
Cook&Lovenią dowolną ilość ulubionych składników i zrobić jej dowolną ilość. A jaka to satysfakcja zjeść własnoręcznie zrobioną pizzę, która smakuje sto razy lepiej niż ta z pizzerii! Składniki: Ciasto: - szklanka mąki - 2 dkg drożdży - łyżka oleju - 1/3 szklanki letniej wody - 1/2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru Farsz: - dwa udka z kurczaka - 200 g sera mozzarella w kawałku - 2 pieczarki - pół małej(...)cebuli - mała puszka kukurydzy - przyprawa gyros -olej do smażenia Sos pomidorowy: - karton przecieru pomidorowego - ząbek czosnku - oregano, bazylia, sól i pieprz do smaku Przygotowania zaczynamy od ciasta, ponieważ musi mieć czas aby wyrosnąć. w Tym czasie będziemy przygotowywać kolejne składniki pizzy. w malej ilości ciepłej wody rozpuścić drożdże. Do oddzielnej, sporej miski wsypać mąkę, sól, cukier, wlewamy olej
Cook&LoveArthur Flour ZACZYN: 3/4 szkl. wody - szklanka w tym przepisie, to 250 ml 1 i 1/4 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej - u mnie typ 1850, graham drobna 5g świeżych drożdży CIASTO WŁAŚCIWE: 15g świeżych drożdży 3 średnie marchewki - wcześniej ugotowane do miekkości 2 szkl. mąki pszennej - u mnie luksusowa typ 550 1 kopiasta łyżka brązowego cukru - czubata 1 niepełna łyżeczka(...)wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin - używać dużej miski, bo zaczyn znacznie rośnie; potem będzie się do niego dodawać resztę składników. Ciasto właściwe Marchewkę - wcześniej umytą, lecz nie obraną - ugotować do miękkości we wrzącej wodzie. Po ostudzeni oskrobać ze skórki i zmiksować blenderem na gładkie puree. Do zaczynu dodać pokruszone drożdże
Grunt to przepis!marchewkowe na zaczynie drożdżowym - 12 szt. inspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour zaczyn: 3/4 szkl. wody* 1,25 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej 5 g świeżych drożdży ciasto właściwe: 15 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz dobrze odparowane)** 2 szkl. mąki pszennej 650 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta(...)mieszanka wszystkich trzech) Zaczyn: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin. Ciasto właściwe: Marchewkę ugotować na parze lub w wodzie (gdy gotujemy w wodzie, marchewkę trzeba dobrze odparować, aby nie była zbyt wilgotna). Zmiksować blenderem na gładkie puree i wystudzić. Do zaczynu
Przepisy na domowy ser i chlebmiały być z cukrem. Ja z niego zrezygnowałam, bo zamierzałam bułki wykorzystać na wytrawny sposób. Króluje przekonanie, że do drożdży trzeba dodać cukier, by mogły "ruszyć". Moje doświadczenie z ciastami drożdżowymi pokazuje, że dodatek cukru jest całkowicie zbyteczny - drożdże namnażają się tylko 5 minut dłużej. Składniki (na 12 bułeczek): Zaczyn 170 ml wody 310 ml mąki pełnoziarnistej pszennej(...)świeżych drożdży Ciasto właściwe 15 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz dobrze odparowane) 500 ml mąki pszennej 650 (ewentualnie 1/4 szklanki mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru - zrezygnowałam z cukru 1 niepełna łyżeczka soli 2 łyżki oleju oraz: ciepła woda do posmarowania bułeczek opcjonalnie – ziarna do posypania bułeczek – mak, sezam, siemię
Weekendy w domu i ogrodziezmian i tak oto powstały te bułeczki :) Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym 12 szt. zaczyn: 3/4 szkl. wody* 1,25 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej 5 g świeżych drożdży ciasto właściwe: 15 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz dobrze odparowane)** 2 szkl. mąki pszennej 650 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta(...)wszystkich trzech) Zaczyn: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin. Ciasto właściwe: Marchewkę ugotować na parze lub w wodzie (gdy gotujemy w wodzie, marchewkę trzeba dobrze odparować, aby nie była zbyt wilgotna). Zmiksować blenderem na gładkie puree i wystudzić. Do zaczynu
Posadzone i zjedzoneSkładniki ciasta: 1 łyżeczka kopiasta sody oczyszczonej 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 3 łyżeczki kakao 1/2 paczki margaryny rozpuszczonej 3 jajka 3/4 szklanki mleka surowego 2 cukry waniliowe 3 łyżki kopiaste dżemu z czarnej porzeczki Składniki masy serowej: 1 paczka masła roślinnego (250 g) 3 łyżki kopiaste cukru pudru 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego po 150 g Składniki(...)margarynę, jajka, cukry waniliowe, dżem z czarnej porzeczki, zmiksować. Wlać do formy o średnicy 24 cm. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 40 minut. Upieczone i schłodzone ciasto przekroić na 2 części. Do miski włożyć masło roślinne, cukier puder i serki homogenizowane, utrzeć masę serową. Na pierwszej części ciasta rozsmarować przygotowaną masę serową. Przykryć drugą częścią ciasta
Przepisy kulinarne babci AntoninyPrzepis z kuchni włoskiej. Ale z ciastem francuskim ... hmmm Składniki 250 g ciasta francuskiego 2 średnie czerwone cebule 1 czerwona papryka 8 pomidorków wiśniowych lub cherry 100 g sera mozzarella 8 gałązek tymianku Przygotowanie Ciasto francuskie pokroiłem na kwadraty o długości boków ok. 12 cm. Odcięte kawałki i gotowe kwadraty wstawiłem do lodówki na 30 minut(...)Schłodzone kwadraty z ciasta ułożyłem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, brzegi ciasta skropiłem odrobina wody, a z reszty ciasta uformowałem ranty wokół każdego kwadratu. Cebulę pokroiłem w cząstki, paprykę na połowę, oczyściłem z pestek. Cebulę i paprykę umieściłem na 15 minut na rozgrzanym grillu, zapiekłem, aż skórka zrobiła się miejscami czarna. Paprykę po ostudzeniu obrałem ze skórki, pokroiłem
R'n'G Kitchenktóre są na diecie odchudzającej, dodatkowo mogą zmniejszyć kaloryczność poprzez zastąpienie cukru ksylitolem - miałam, ale nie dałam, bo nie zafiksowałam się aż tak w fit wypiekach ;) ale chyba następne ciasto spróbuję nim posłodzić, nawet tak dla siebie - dla porównania :) Kasza jaglana jest najzdrowsza ze wszystkich i z tego powodu (a także, bo lubimy) jaglane desery ostatnio bardzo przypadły(...)tradycyjną tarką jarzynową bez powłoki (jeszcze nigdy nie udało mi się sokiem z cytryny uratować koloru jabłek po starciu, a z tą obieraczką nie mam z tym problemu). Składniki: Ciasto: 4 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 szkl. cukru (najlepiej brązowego) 2 łyżki karobu (opcjonalnie) Nadzienie jabłkowe: 4 duże
Kolorowy Przepisownikzimno. Fantastycznie kruche i lekko chrupiące. Polecam. Zapraszam... Skala smaku 10/10 - ja do wypieków użyłam blaszki o wym. poniżej jednak zwężyłam ją do długości 30 cm. Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki zmielonych orzechów włoskich lub pekan pół łyżeczki proszku do pieczenia 220 g masła, zimnego 1 szklanka brązowego cukru szczypta soli 1 jajko(...)łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka imbiru Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić (w malakserze lub ręcznie - siekając nożem masło i dodając pozostałe składniki, zagnieść), do momentu kiedy ciasto zacznie formować kruszonkę. Podzielić na dwie kule, zawinąć w folie. Schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki jedną kulę zetrzeć do blaszki o wymiarach
Kubki smakuNazwałam te rogale biszkoptowymi, bo zrobiłam ciasto w zupełnie inny sposób niż zazwyczaj. Białka ubiłam, dodałam stopniowo puder oraz żółtka niczym podczas przygotowania biszkoptu. W efekcie rogale wyszły prawdziwie puszyste i mięciutkie. Jak słodkie puchate i maślane bułeczki. Jak dobrze wypieczony wilgotny biszkopt. Dobre są zarówno pierwszego dnia, jak i kolejnego. A z dodatkiem jabłek smakują wprost fenomenalnie. Warto pomieszać(...)tutaj dwa rodzaje tego owocu - kwaśne i słodkie, by wydobyć maksymalnie jabłkowy smak. Idealne do herbaty. Składniki na około 32 rogaliki. Szklanka =250 ml Ciasto: 100 g świeżych drożdży (kostka) niepełna szklanka cukru pudru 5 szklanek mąki pszennej tortowej 70 ml letniego mleka do rozczynu 200 ml letniego mleka do ciasta 150 g masła roztopionego, wystudzonego 3 jajka
Poezja Smaków - blog kulinarnyBananowiec to ciasto warte uwagi szczególnie w jesiennej aurze, gdzie królują odcienie soczystej żółci oraz pomarańczy. Ciasto bananowe o oryginalnym, wyjątkowym smaku, puchate, a jednocześnie wilgotne, dzięki ciekawemu połączeniu banana z orzechami włoskimi i chrupiącymi chipsami bananowymi to interesujący wypiek, który warto przygotować w naszych domach. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu(...)łyżką (lub szpatułką) kilkoma energicznymi ruchami mieszamy składniki - nie ucieramy - masa powinna pozostać grudkowata. Formę (ok. 21x28 cm) wykładamy pergaminem, boki smarujemy tłuszczem i wylewamy przygotowane ciasto. Ciasto posypujemy posiekanymi orzechami i chipsami bananowymi. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 40 minut do tzw. "suchego patyczka" (nie otwieramy piekarnika podczas pieczenia, ponieważ ciasto może opaść). Moje
Słodka Stronajakiegoś już czasu kołatało mi się po głowie, że jak już prowadzę kulinarnego bloga, to powinienem też wrzucić coś z pieczenia ciasta. Z racji, że piekarz ze mnie taki, jak z koziej dupy reisetasche, proceder ten możliwie od siebie oddalałem. Dlatego, gdy przyjaciel zaproponował mi umieszczenie gościnnego wpisu z zakresu wypieku chleba, bardzo chętnie na to przystałem. Tym bardziej(...)jest wartością jedynie orietnacyjną, będzie się różnić w zależności od proporcji mąki, której użyliśmy (krupczatka wymaga mniej wody niż mąka żytnia). Najlepiej jest dolewać wody po trochę, ciąglę mieszając ciasto. Naszym celem jest konsystencja jak najmniej wodnista, ale jednocześnie ze związaną mąką. Ciasto musi dać się jakoś formować. 6. Po osiągnięciu jako tako spójnej masy, mieszamy/ubijamy ją łyżką przez jakieś
manslogblograbarbar w pełni. Pyszne owoce, których na targach i działkach pełno mają swój czas. Warto więc zaopatrzyć się w kilka kilogramów pysznych owoców i wyczarować z nich pyszne ciasta. Dziś polecić Wam mogę pyszne Ciasto z truskawkami i rabarbarem. -TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: powyżej 60 min -PORCJE: 20 Ciasto z truskawkami(...)rabarbarem CIASTO 2 i 2/3 szklanki mąki 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanki cukru kostka margaryny cukier wanilinowy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka DODATKOWO 30 dag truskawek 6 lasek rabarbaru szklanka cukru KRUSZONKA pół margaryny 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru Do miski dajemy obie mąki z proszkiem do pieczenia przesiane przez sitko, następnie dokładamy
Gotuję TestujęDziś z samego rana zaskoczyłam męża takim oto prezentem. Pyszne walentynkowe serce, stworzone z ciasta francuskiego i farszem. Mąż powiedział, że mu smakuje, więc myślę, że takie naprawdę było. Wszystkim życzę wszystkiego najlepszego, miłych i cudownych Walentynek(...)TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: 30-60 min Francuskie serce 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 cebuli 15 dag pieczarek 1/2 pomidora 1 żółtko 15 dag sera żółtego pieprz, kucharek natka pietruszki Pieczarki i fileta pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i chwilę podsmażyć. Następnie poszatkować cebulę
Gotuję TestujęTRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: 30-60 min -PORCJE: 12 Kominy z serkiem Almette CIASTO 1 opakowanie serka Almette śmietankowy 1/2 kostki margaryny szczypta soli 10 dag mąki DODATKI różnego rodzaju szynki (kilka plastrów) 10 dag pieczarek nieduża ilość papryki marynowanej 2-3 plasterki sera żółtego w plasterkach(...)świeży koperek CIASTO: Do miski należy wstawić wszystkie składniki i wymieszać dokładnie tak, aby powstało dość wolne ciasto. W miarę potrzeby dodawać mąki. Wyrabiać, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Wstawić ciasto do lodówki na ok. 30 minut. Ciasto rozwałkować, pokroić w mniejsze kawałki na ok. 4cm szerokości i 15 cm długości. DODATKI: Następnie pokroić pieczarki i usmażyć. Ser żółty
Gotuję Testujęrozetrzeć z cukrem i połączyć z ciepłym jogurtem i jajkami. Rozmącone wlać do przesianej mąki razem z olejem i solą. Żeby ogrzać jogurt najlepiej włożyć pojemnik do ciepłej wody. Ciasto zagniatać około 10 min, przykryć ściereczką bawełnianą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jabłka obrać i pokroić w małą kostkę, usuwając gniazda nasienne. Orzechy uprażyć na suchej patelni(...)zmielić albo posiekać nożem. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, zagnieść jeszcze raz, ale krótko. Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 40 x 30 cm, posmarować masą kajmakową, rozsypać orzechy i wyłożyć kawałki jabłek. Ciasto zwinąć ostrożnie i dokładnie wzdłuż dłuższej krawędzi. Pociąć roladę na plastry o grubości ok 1,5 cm. Najlepiej zrobić to za pomocą nitki
https:KKuchniaMniamCiasto wybrałam do wspólnego wypiekania z innymi osobami w Wypiekaniu na śniadanie. Ciasto okazało się pyszne, puszyste tylko problem polegał na tym że oryginalny przepis był trochę nieścisły. Ja ciasto upiekłam,inspirując się oryginałem i z całą powagą sytuacji piszę że przepis przeze mnie sprawdzony jest idealny i możecie spokojnie piec ten wieniec i zajadać się pysznym ciastem. Do wypieku(...)użyłam formy z kominem 24 cm średnicy, można jednak użyć tortownicy i też będzie ok. Ciasto jest proste w wykonaniu, wałkuje się lekko, roluje bez problemu. No to zaczynamy piec a potem kawa, herbata, ulubiona książka i listopadowy wieczór stanie się przyjemniejszym. Warstwowe ciasto drożdżowe. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniemój Dziadek. Od tej pory pierwszy listopada zupełnie zmienił dla mnie swój charakter. To nie był już tylko trochę straszny, a trochę urokliwy wieczór, kończący się gorącą herbatą i ciastem u Babci. To emocje, które co roku powracają z niewiarygodną siłą; wspomnienia, które nagle postanawiają o sobie przypomnieć. Malują moją twarz uśmiechem przez łzy; jak to jest, że po tylu(...)latach można nadal tęsknić...? Dzisiaj mam dwa Was ciasto zupełnie wyjątkowe. Przepis znalazłam w magazynie Bage og sylte , nr 3/2016, i od razu zwrócił na siebie moją uwagę dodatkiem puree z kasztanów. To taki ciągle jeszcze ekskluzywny składnik, niecodzienny. To kupne jest dość słodkie; twórcy przepisu wzięli to pod uwagę, i w składnikach nie ma już dodatkowe cukru. Jest
Pożeraczka, czyli raz adobrzedużej miski wlać pozostałą wodę, dodać sól, oliwę i rozczyn, po czym stopniowo wsypywać mąkę mieszając drewnianą łyżką. Tak przygotowaną masę przełożyć na posypaną mąką stolnicę i wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypywać mąką, zaś ręce można natłuścić oliwą by się do nich nie kleiło. Ciasto nie powinno być zbyt suche. Miskę natłuścić oliwą i przełożyć do niej ciasto(...)lekko poruszając na boki, tak aby się natłuściło, po czym przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na około 2-3 godziny. W tym czasie ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Dłonie nasmarować oliwą, uderzyć nimi w wyrośnięte ciasto, aby uszło z niego powietrze i przełożyć je do formy. Ciasto rozciągnąć na boki, tak aby zajmowało całą
Passions hobbies lifeciasto jest lżejszą wersją ciasta śnieżny puch.Delikatne,piankowe i niezbyt słodkie.Dla mnie i mojej rodziny w sam raz.A ciekawe jak dla Państwa? Składniki: 3 jajka 1/3 szkl cukru 1/3 szkl mąki 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 500 g twarogu z wiaderka 2 śnieżki w proszku 1 szkl mleka zimnego 2 galaretki w proszku(ja dałam brzoskwiniowe) 1/2 szkl wiórków(...)najmiejszych obratach miksera aż cukier się rozpuści.Następnie dodajemy po 1 żółtku cały czas miksując.Na samym końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Jeszcze chwilę miksujemy i wylewamy ciasto na blaszkę(dno smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą,boki zostawiamy suche),wyrównujemy.Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy ciasto przez ok. 30 minut
słodkie i nie tylko historie kulinarneCebularze to przysmak z kuchni lubelskiej. Robiłam je po raz pierwszy. Nie wiem czy smakują jak te oryginalne bo nigdy nie jadłam ale te moje bardzo mi zasmakowały. Ciasto na zewnątrz jest chrupiące a w środku puszyste i mięciutkie. A do tego ta pyszna cebulka. składniki: ciasto 500 g mąki pszennej, ja dałam bułkową typ 650 50 g świeżych(...)łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić na kilkanaście minut aby drożdże zaczęły rosnąć. W misce wymieszać pozostałą mąkę z solą. Dodać roztrzepane jajko, olej oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto, ja ciasto wyrobiłam za pomocą robota. Ciasto wyrabiać ok 5 minut aż będzie odchodziło od ścianek misy. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinkę. Cebulę obrać i pokroić
Monia miesza i gotujeUwielbiam domową pizzę. Dziś zapraszam Was na przepis na pizzę z kurczakiem a la gyros. Samo ciasto na pizzę robi się naprawdę łatwo i szybko. Na wierzch możecie oczywiście położyć ulubione dodatki według własnego uznania. Ja ostatnio postawiłam na domowy gyros. Pizza wyszła pyszna. Do tego pieczarki, papryka (u nas nigdy nie może jej braknąć, bo mój mąż ją bardzo(...)gyros Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy opakowanie drożdży instant. Następnie wlewamy ciepłą wodę (nie gorącą!), dodajemy łyżeczkę cukru, oliwę z oliwek i sól. Całość zagniatamy ręką, aż z ciasta będzie można uformować coś na kształt kuli. Jeśli podczas wyrabiania ciasta uznacie, że za mało się ono lepi można dodać odrobinę ciepłej wody. Ciasto przykrywamy (ja zakrywam pokrywką, ponieważ wyrabiam
Słodkie okruszkiPyszne drożdżówki..z twarogiem..w sumie można dać też inne nadzienie...Pomysł na takie ciasto drożdżowe pochodzi stąd ..Ja zrobiłam inaczej wykończenie bułeczek....Moje bułeczki są tylko z twarogiem z dodatkiem budyniu malinowego ..są bez malin i kruszonki.. ale wiadomo każdy może robić wg siebie .. CIASTO 400 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki kukurydzianej(...)kubku dosypując 2 łyżki mieszanki mącznej i połowę lekko podgrzanego mleka.Odstawić na 10 minut,następnie wlać go do miski z mąką. Dodać resztę mleka, jajko i zagnieść ciasto. Wyrabiać je kilka minut,następnie dodać rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrabiać ciasto dalej przez ok. 15 minut aż stało się gładkie i elastyczne.Przykryć o zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Twaróg
Moje domowe kucharzenienawet kieliszek oraz sprawne ręce i trochę cierpliwości (wałkowanie nóżek i ich przyklejanie troszkę trwa). Ciasteczka są bardzo smaczne, kruche, ale nie twarde, o przyjemnym, delikatnym, cytrynowym smaku. Ciasto najlepiej zrobić wieczorem, a pieczenie i dekorowanie zostawić na drugi dzień, ponieważ po wyrobieniu ciasta, musi ono pole żakować kilka godzin w lodówce. Oczy pajączków to gotowe, cukrowe ozdóbki, które kupiłam(...)wreszcie nadarzyła się okazja na ich użycie :) Ciasteczka są bardzo smaczne, a dodatkowo wywołują zachwyt i uśmiech na dziecięcej buzi, a to najlepsza rekomendacja :) Składniki (na ok. 40 sztuk): Ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 125 g miękkiego masła (lub margaryny) 100 g cukru sok i skórka z 1 cytryny (wyparzonej) 2 żółtka (w temperaturze pokojowej
MyCookBook.pldodatkiem dyni, wyszła bardzo smaczna. W kruszonce świetnie się sprawdziły pokruszone płatki kukurydziane, użyłam Corn Flakes Lubella ,nadały jej fajny kolor oraz smak. Moje rodzinie bardzo smakuje to ciasto więc często je piekę. Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru pudru 250 gram masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 1 jajko Masa jabłkowo(...)ostudzenia. Do ostudzonej masy dodajemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy. Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i cukier waniliowy, posiekane masło, żółtka oraz jajko. Zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy w torebkę foliową i wstawiamy na godzinę do lodówki. Formę do pieczenia wykładamy papierem, spód wylepiamy schłodzonym ciastem, nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut
Bajeczna Kuchniapodgrzać dla lepszego smaku i aromatu ciastek . Jaja utrzeć z cukrem. Do masy jajecznej wlać miód i wsypać część mąki. Zmiksować. Sodę rozpuścić w łyżce wody. Do ciasta dodać sodę i przyprawę do piernika. Wymieszać łyżką. Stopniowo dodawać do ciasta resztę mąki i wyrabiać ręką. Ciasto ma mieć konsystencję gęstą jak na bułki. Po dokładnym wyrobieniu ciasta formować wałki(...)rękoma smarowanymi miękkim masłem wyrabiać kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Przyznaję, że z biegiem lat nie "bawię się" już w wałki, lecz z całej bryły ciasta odrywam małe kawałki ciasta i formuję w kulki . Włączyć piekarnik na 180-200 stopni C. Lekko podgrzaną w piekarniku blachę posmarować woskiem pszczelim. Jeśli nie macie wosku lub woskowej świecy, spokojnie możecie pominąć
Weekendy w domu i ogrodziechoć raz nie miał w domu takiej sytuacji, że zostało ciasta lub kruchych ciastek i były one wręcz niejadalne???. Ja przyznam się szczerze, że zdarza się to u mnie nieczęsto, ale bywa i tak że ciasto poleży trochę i już szybko się suszy, a w rezultacie nie przyciąga już tak jak pierwszego dnia. Szczególnie ta wzmianka dotyczy ciast drożdżowych(...)przeciągniętych i źle nasączonych biszkoptów czy też nie zabezpieczonych lukrem ciast ucieranych. Mnie zostało trochę ciasta drożdżowego z chałki o której pisałam tutaj , więc postanowiłam nadać mu drugie życie i przerobiłam na słodkie pełne smaku i bakalii małe bajaderki. Są one nie mal w każdej cukierni, piekarni i przybierają różne nazwy od kartofelków po kulki firmowe i tak naprawdę
vaniliowoczekoladowasmaku, wyśmienite jako dodatek obiadowy do zupy, lub do pochrupania same na kolację. Bigos od PAMAPOL wybitnie si ę tu sprawdzi ł! Składniki na kilkanaście sztuk dużych pasztecików: CIASTO: 350g mąki pszennej - luksusowa, typ 550 50g mąki żytniej razowej - pełnoziarnista, typ 2000 200ml mleka 60g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży - płaska 1 jajko(...)drożdże. W garnuszki rozpuścić masło z łyżeczką cukru. Dolać mleko i lekko podgrzać, aby było ciepłe. Roztwór maślano-mleczny wlać do miski z suchymi składnikami i wyrobić na gładkie ciasto. W razie potrzeby można dolać 1-2 łyżki ciepłej wody, jeśli masa jest zbyt zwarta, lub 1-2 łyżki mąki, jeśli masa jest zbyt luźna . Leniwiec kuchenny, może przy wyrabianiu
Grunt to przepis!Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâtissière, ja dziś wybrałam do nadziania prosty krem śmietankowy, jeśli jednak wolicie nieco cięższe maślane kremy, poniżej link do budyniowego. Składniki(...)Kiedy płyn już się gotuje jednym ruchem wsypujemy przesianą mąkę i podgrzewamy dalej ciągle mieszając. Powinniśmy otrzymać jednolitą „kluskę”, która bez trudu odkleja się od brzegów garnka. Ciasto odstawiamy do przestudzenia. Do chłodnego ciasta wbijamy po jednym jajku i miksujemy za każdym razem (warto zrobić to w większej misce niż moja ;) ). Do wyciskania eklerków dobrze jest użyć tylki
Ciastkozercymięsa. Masę ziemniaczaną w misce dzielimy na 4 części, jedną wyjmujemy i odkładamy na pozostałe natomiast w puste miejsce wbijamy jajko, dodajemy mąkę i sól i zagniatamy dość luźne ciasto w misce. Jeśli ciasto miałoby zbyt rzadką konsystencję, dodać trochę więcej mąki, tyle, by ciasto nie kleiło się za bardzo do rąk, ale nie było twarde, bo wtedy kopytka też(...)będą twarde. Ciasto musi być trochę kleiste - dzięki temu kopytka będą puszyste. Pamiętajmt żę to, jak kleiste będzie ciasto zależy od użytych ziemniaków! Ziemniaki bardziej mączne są oczywiście mniej kleiste. Podzielić ciasto na kawałki i na posypanej mąką stolnicy rolować wałki grubości ok. 2 cm, następnie trochę je spłaszczyć i kroić ukośnie na małe kawałki dł. 4-5 cm. Ponieważ
vaniliowoczekoladowawrzucić na pizzę. Do towarzystwa dorzuciłam mu ostatnie już własne pomidorki oraz mozzarellę. Przyznam szczerze, że pizza z bakłażanem jest przepyszna i zagości u nas jeszcze nie raz. składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1 łyżka oregano 2 łyżki oleju dodatki 3 łyżki ajwaru 1 bakłażan(...)Delikatnie posolić i odstawić na ok 30 minut aby bakłażan puścił sok. Potem bakłażana osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić olejem i oprószyć ziołami włoskimi. Ugrillować na patelni grillowej, wystudzić. Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z solą, cukrem i oregano. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać olej. Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i zagnieść elastyczne ciasto.Gotowe ciasto odstawić na 30 minut do wyrośnięcia
Monia miesza i gotujePomysł na kalafiora! Przepis na kalafiora w cieście smażonego w głębokim oleju, chodził już za mną od dłuższego czasu. To taki zdrowszy substytut frytek. Ma w sobie nadal coś, z fast foodu i nie zdrowej kuchni, ale mimo wszytko jest przygotowywany w lżejszy sposób. Myślę, że raz na jakiś czas możemy sobie pozwolić i zjeść coś smażonego. Kalafior przygotowałam(...)cieście z dodatkiem mielonego siemienia lnianego. Jadłeś kiedyś? Ja pierwszy raz mielone siemie lniane jadłam dopiero w tym roku i pamiętam moje mega zdziwienie, kiedy okazało się, że smakuje bardzo dobrze, a w smaku przypomina orzechy. I kompletnie nie przypomina smaku standardowych brązowych ziarenek. Kalafior smażony w takim cieście, okazał się strzałem w dziesiątkę. Jest po prostu pyszny! Podałam
SMYKWKUCHNIposiadamy ziarna orkiszu to mielimy w np. Thermomix przez ok. 60 s/obr.10 aby uzyskać mąkę pełnoziarnistą. Po zmieleniu przekładamy do innego naczynia. Do misy robota, który posiada opcję wyrabiania ciasta np. Thermomix wlewamy letnia wodę, dodajemy drożdże oraz miód i mieszamy 5 s/3 obr. Następnie dodajemy mąkę, sól oraz oliwę i wyrabiamy ciasto przez ok. 4 min. Pod koniec wyrabiania(...)dosypujemy słonecznik. Ciasto równomiernie przekładamy do natłuszczonej formy (ok.12×25,5cm) przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy przez ok. 40 min. /Inspiracja z przepisu cioci Dorotki Sydorczak
Domowy Smak Jedzeniaformy (ok. 21cm x 25cm) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia, boki natłuszczone. Pieczemy w 170 st. C. przez ok 45 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągamy ciasto z formy i odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem
Domowy Smak Jedzeniadyni ) 400ml wody 25g drożdży 1 łyżka (10g) czarnuszki 1 łyżka (10g) siemienia lnianego 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 60g (lub więcej) pestek dyni Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - czarnuszkę i siemię lniane zemleć - drożdże rozkruszyć, dodać cukier i 100ml wody oraz kilka łyżek mąki, składniki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(...)mąki dodać sól, zmielone ziarna czarnuszki i siemienia oraz pestki dyni, ponownie wymieszać - do składników suchych dodać wyrośnięty rozczyn, purée z dyni oraz resztę wody, wszystko dokładnie wymieszać - ciasto będzie dość rzadkie i klejące, więc należy je wymieszać drewnianą łyżką lub mikserem, a nie dłonią - miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości - formę wysmarować
Smakołyki BerenikiUwielbiam ją za idealne drożdżowe cienkie ciasto i bogactwo ogólnie dostępnych składników. Godny polecania jest także sos który nadaje jej wyrazistości, choć czasem się skuszę na kupną pizzę to tej domowej smakiem nic nie dorówna. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Składniki: Ciasto na 3 sztuki o śr około 28 cm 3,5 szklanki mąki pszennej luksusowej(...)cebula biała 1 cebula czerwona 2 łyżki oliwy 2 ogórki kiszone 15 dag startego sera cheddar 6 sztuk pieczarek Sól lub przyprawa do pizzy do smaku Jak wykonać ? Ciasto: Mąkę mieszam w misce z solą, ziołami prowansalskimi oraz suchymi drożdżami, wlewam ciepłą wodę, zagniatam na elastyczne ciasto. Przykrywam ściereczką, odnoszę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości
Wanilia i KardamonDekoracja to jeden z najważniejszych elementów świątecznego ciasta. Bez niej nie wyglądałoby tak apetycznie. Formę na babkę możecie dostać w sklepie internetowym firmy Leduvel, oficjalnego dystrybutora marki Nordic Ware. Podczas przygotowań do Świąt używałam czekoladowych dekoracji od Barry Callebaut. Zapewne słyszeliście już kiedyś o tej firmie. Barry Callebaut jest wiodącym na świecie producentem wyrobów kakaowych(...)użyłam tych białej czekolady do dekoracji piernika i muszę przyznać, że są naprawdę bardzo efektowne. - masła kakaowego w pastylkach Masło kakaowe to jeden z moich ulubionych dodatków do ciasta. Lubię też używać go do smażenia omletów czy placków, ze względu na charakterystyczny smak i kakaowy zapach. Dodane do czekolady nadaje gładkości jej strukturze. - błyszczących perełek Crispearls ™ Smaków
Poranek na słodkoszczególności drożdżowe bułeczki nimi nadziane, to jedne z moich ulubionych smaków dzieciństwa. Dzisiaj w wersji trochę innej, bo zmieniły się proporcje. Jabłka jest więcej... a ciasta mniej. :) Bez wątpienia do mojej kategorii "comfort food", nie należą tylko domowe wypieki, ale również wszelkiego rodzaju kluseczki, naleśniki, pierogi oraz... słodycze. Również te kupne. Jednymi z moich ulubionych(...)kojarzą Wam się z Waszym dzieciństwem. :) No dobrze... trochę się rozgadałam. Jeśli dobrnęliście do końca, jest nagroda - przepis na błyskawiczne śniadanie lub deser, czyli wspominane na początku jabłko w cieście drożdżowym! JABŁKO W CYNAMONOWYM CIEŚCIE DROŻDŻOWYM /przepis własny/ 1 duże, wydrążone jabłko łyżka syropu klonowego łyżeczka masła klarowanego ghee 2 łyżki poppingu z canihua (może być z amarantusa) gotowe
Poranek na słodkosię zwiedzić tylko północ Włoch. Jest jeszcze wiele miejsc, które koniecznie chciałabym zobaczyć. Przede wszystkim Rzym, Mediolan i Florencję. Poniżej przedstawiam przepis na pyszne włoskie pierożki, czyli ravioli. Ciasto: 300 g mąki pszennej 3 jajka łyżeczka soli 4 łyżki wody Z mąki, soli, wody, 2 jajek i 1 żółtka (białko zostawić, wykorzystamy je później), zagnieść ciasto i uformować w kulę(...)pomidorowy: 1 puszka pomidorów bez skóry (400 g) garść liści świeżej bazylii i oregano 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego oregano Dodatkowo: starty parmezan do posypania mąka do podsypywania ciasta przy wałkowaniu 1 łyżeczka soli do wody do gotowania ravioli Farsz: Cebulę posiekać w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać rozmrożony szpinak, wyciśnięty czosnek, sól i oregano. Wszystko
Bulliokruchym słodkim spodzie królują orzeźwiające winne jabłka. Kropką nad „i” jest warstwa serowa . Niezwykły smak uzyskuje się małym nakładem pracy. Przygotowanie tego ciasta zajmie kilka chwil. Tak lubię. Warto umieścić ten przepis na liście także świątecznych wypieków. Do ciasta polecam lampkę słodkiego wina Monte Santi Idealny duet na jesienne popołudnia. Składniki: Ciasto kruche: 1 ½ szklanki mąki pszennej(...)cukru 16 g cukru waniliowego 3 białka 3 jajka ½ szklanki mleka w proszku 1 ½ szklanki mleka 2% 1 budyń śmietankowy Dodatkowo: Mleczna polewa Pomarańczowe wiórki czekoladowe Jak wykonać ? Ciasto: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem, ddoajemy żółtka oraz pokrojone zimne masło, zagniatamy jednolite kruche ciasto. Wylepiamy spód blaszki wyłożonej pergaminem o wym 25/30 cm, wkładamy
Wanilia i Kardamonkremowy, nie za słodki, ten sernik posmakuje każdemu. Prosty do upieczenia, a gdy masz upieczona dynię przygotowanie sernika nie zajmie wiele czasu. Przygotowany na spodzie z kruchego, bardzo chrupkiego ciasta. Idealny dla fanów i dynii i czekolady. Składniki na foremkę 24 cm: 120 g mąki orkiszowej pół na pół 630 z pełnoziarnistą 80 g masła 1 łyżka kakao - opcjonalnie szczypta(...)łyżki mączki kukurydzianej 1 czubata szklanka cukru/ksylitolu 300 g puree z dynii 3 łyżki kakao 1/2 szklanki mleka skórka otarta z 1 pomarańczy Wykonanie: składniki na kruche ciasto zagnieść do połączenia składników. Wylepić ciastem dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki na około 30 minut. Piec w 200`C około 15 minut
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jajko + 1 jajko do posmarowania 1 łyżeczka soli 300 g dyniowego kremu, tutaj przepis 200 g gorzkiej czekolady Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj cukier, mąkę i zagnieć ciasto. Następnie dodaj jajko cały czas zagniatając ciasto. Pod koniec dodaj rozpuszczone masło z cynamonem. Zagniataj aż ciasto będzie elastyczne. Ciasto powinno być lekko lepkie ale swobodnie odchodzić od brzegów naczynia. Przykryj(...)folią i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Złóż kilka razy, odczekaj 5 minut. Podziel ciasto na dwie równe części. Każdą rozwałkuj w prostokąt i posmaruj dyniowym kremem. Posyp grubo pokrojoną czekoladą i zwiń ciasto w rulon. Podziel na małe kawałki w kształcie trapezu. Ułóż bułeczki na blachach wyłożonych papierem
codojedzeniaRewelacyjna przystawka na wieczór do piwka, wystarczy gotowe ciasto francuskie, zielone szparagi i w ciągu 20 minut mamy gotowe na stole szparagi w cieście. Składniki: ok.20 dość cienkich zielonych szparagów gotowe ciasto francuskie 1 jajko Wykonanie: 1. Zielone szparagi gotujemy 5 minut w wodzie z dodatkiem soli i cukru. 2. Z ciasta francuskiego wycinamy paski długości 3/4 szparaga i szerokości(...)ciasto mogło się zawinąć dookoła szparagi. 3. Zawijamy szparagi ciastem dobrze sklejając ich brzegi. 4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy ciasto roztrzepanym jajkiem. 5. Pieczemy około 10 minut w temp. 200 st. C (na złoty kolor
Z notatnikaPluchę, zimno i szarość jesiennych dni można polubić. Jak ? Ano piekąc i jedząc czekoladowe ciasta. To cudowna wymówka na spożywane kalorie. Bo przecież nie chcemy by dopadła nas chandra, zły humor i bylejakość dnia. Porcja czekoladowego ciasta zjedzona przy kubku ulubionej kawy lub herbaty to recepta na bure dni. Gwarantuję, że dobry humor Was nie opuści. Składniki: Ciasto(...)wymieszać. Blachę o wymiarach około 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać masę czekoladową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C na 10 minut. Przygotować popcorn. Do ciasta najlepiej uprażyć popcorn samemu. Jeśli wybieracie popcorn do mikrofali, sięgnijcie po ten naturalny lub solony. Do rondelka wsypać cukier, dodać miód i ustawić garnek na małym palniku. Podgrzewać
kolorowotorcikowosmażenia, pieczenia lub gotowania pryskanie jest bardziej ograniczone przez co nasza płyta jest czysta a my mamy mniej sprzątania. Co w niej przygotowałam? Upiekłam na górnym źródle ciepła ciasto. Więc już od teraz nawet te osoby, które nie mają piekarnika mogą sobie upiec ciasto z patelni. Ciasto z patelni z jabłkami Składniki: 4 jajka 150 g cukru(...)ilością oleju patelnię. Ułożyć obrane i pokrojone w niewielki ćwiartki jabłka. Płytę ceramiczną włączyć na 5 położyć patelnię z pokrywką i piec około 20-25 minut. Po tym czasie ciasto odwrócić i piec jeszcze około 3-4 minuty by z wierzchu lekko się zrumieniło. Upieczone ciasto wyjąć z patelni i studzić na metalowej kratce, zimne oprószyć cukrem pudrem. Przed odwróceniem
Ala piecze i gotujeAgre st je st już chyba tr oszkę zapomnianym owocem więc proponuję poszukać go w ogrodach lub na targu i upiec to ciasto, bo je st niesamowicie smaczne. ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia kostka masła 4 żółtka 2 szkl.obranego agrestu pianka: 4 białka 3/4 szkl. cukru(...)łyżka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem, siekamy drobno ze schłodzonym masłem. Dodajemy żółtka i zagniatamy szybko ciasto. Wkładamy na godzinę do lodówki .1/3 ciasta wylepiamy blaszkę,którą wcześniej należy wyłożyć papierem do pieczenia. Na ciasto układamy agrest. Białka ubijamy ze solą dodając stopniowo cukier. Gdy piana będzie
Kolorowa kuchnia Elkiciasto wyśmienicie smakuje z różnymi owocami . Piekłam je już z: czerwonymi porzeczkami truskawkami malinami morelami Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 200 g zimnego masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Podzielić na 2 części -mniejszą i większą, każdą(...)zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej. Blachę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta,lekko przyklepać i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 15 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu malinowego
Kolorowa kuchnia Elkiciasto kojarzy mi się z jesienią. Idealnie pasuje kolorystycznie i smakowo do tej pory roku a przecież orzechy to dary jesieni. Ciasto robiłam już wiele razy i ciągle mnie zachwyca. Przepis zaczerpnęłam od mniam... mniam ciasto: 8 białek 4 żółtka 3/4 szkl. cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 100 g rodzynek 4 łyżki(...)paczka delicji pomarańczowych 1/4 szkl. mocnego naparu kawy 50 ml spirytusu osączone brzoskwinie z 1 puszki 2 galaretki brzoskwiniowe Rodzynki przelać wrzątkiem i osączyć. Wszystkie składniki na ciasto podzielić na połowę i upiec 2 takie same biszkopty. Białka ubić na sztywną pianę,dodać porcjami cukier i żółtka,ubijać jeszcze przez chwilę. Następnie dodać zmielone orzechy,wiórki,rodzynki,mąkę
Kolorowa kuchnia ElkiCzasem miewam ochotę na odrobinę słodkości, więc mogę liczyć na swoją Madzię, zawsze przygotuje mi pyszny słodki deserek. Tym razem poniżej znajdziecie przepis na ciasto czekoladowe. Przepis jest szybki, prosty w wykonaniu i z całą pewnością nie wyjdzie Wam zakalec :) Ciasto czekoladowe – składniki (na dużą keksówkę): 0,5 l mleka 1 kostka margaryny (250g) 2 szklanki cukru 2 jajka(...)szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu (możecie też dać np. odrobinę przyprawy do piernika) 4 łyżki kakao dżem porzeczkowy (6 łyżek) Ciasto czekoladowe – przepis: Margarynę roztapiamy w garnku i odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy przesianą mąkę pszenną, sodę, cynamon, cukier, kakao. Następnie dodajemy jajka, mleko, dżem, wlewamy margarynę i całość dokładnie mieszamy. Nie musicie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!150g wody 140 g startego jabłka ze skórką na tarce o dużych oczkach. Przygotowanie zaczynu: Składniki zaczynu dokładnie wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na 12-14 godzin. Ciasto właściwe: Cały zaczyn 500 g mąki żytniej typ 720 200g mąki orkiszowej jasnej 550g wody 20g soli himalajskiej. plastry jabłka do dekoracji (użyłam szarej renety) Przygotowanie ciasta właściwego: Wszystkie składniki ciasta(...)mieszamy i wyrabiamy do dobrego połączenia. Pozostawiamy ciasto na 30 minut, aby odpoczęło. W międzyczasie przygotowujemy 2 foremki o wymiarach 25×11 smarujemy tłuszczem i wysypujemy mąką. Kiedy ciasto odpocznie, jeszcze raz mieszamy i wykładamy do foremek. Układamy plastry jabłek ( po dwa do foremki ) na cieście i zostawiamy przykryte do wyrośnięcia. Od 1,5 do 2,5 godziny ciasto
Codziennik KuchennyFlorencji nazywana "stiaccia" to typowy przysmak kuchni toskańskiej, bardzo popularny na jesieni w czasie winobrania. Focaccia wypiekana jest w formie prostokątnego placka z ciasta chlebowego z dodatkiem winogron, odrobin ą cukru i oleju extravergine d'oliva. Focaccia jest przepysznym słodkim chlebkiem, uwielbianym przez wszystkich, tych dużych i małych. Ma cudownie(...)minut. Mąkę wysypujemy na stolnicę lub do dużej, głębokiej miski. W mące robimy dołek i wlewamy rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto ok. 10 minut, dodając stopniowo letnią wodę, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i odchodzić od ręki. Z ciasta
La grande e la piccola cuocaFuczki to potrawa ukraińska, która w Bieszczadach jest dobrze znana, z ciasta naleśnikowego i kiszonej kapusty jest przygotowana. Dobrze są doprawione i jak racuchy czy placki ziemniaczane w tłuszczu są smażone. Najlepsza do nich jest kapusta w domu ukiszona, bo jest w sam raz, nie przekwaszona. Ja do Fuczków, mojej mamy kapusty dodałam i dzięki niej super smak uzyskałam(...)szczypty suszonego cząbru, ponadto: śmietana. Przygotowanie: Odciśniętą kapustę drobno siekamy, kminek kroimy na mniejsze kawałeczki, można rozgnieść go w moździerzu. Jajko, żółtko, mąkę i mleko miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta (gęstsze niż na naleśniki). Doprawiamy solą, dużą ilością pieprzu (powinno być ostre, wyraziste w smaku), dodajemy kminek, cząber i mieszamy. Ciasto odstawiamy na ok. 15 min, żeby uwolnić gluten. Ciasto
Moniki Smakołykikońcu udało mi się znaleźć chwilę zatem publikuję pierwszy post na blogu! Sezon na truskawki jeszcze trwa więc trzeba to wykorzystać Dzisiaj więc pieczemy ciasto truskawkowe. Ciasto truskawkowe z bezą Wykonanie tego ciasta jest bardzo proste i nie powinno sprawić większych problemów nawet tym, którzy nie mają większego doświadczenia w pieczeniu Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)mąkę i żółtka wymieszane wcześniej z wodą, proszkiem i octem. Mieszaj łyżką, nie ubijaj. Gdy gotowe delikatnie przełóż do formy do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza. Włóż ciasto. Piec 35 minut. Beza: Białka ubij na sztywno z szczyptą soli. Gdy gotowe, zacznij stopniowo dodawać cukier puder. Na końcu dodaj ocet. Piec 1 godzinę w piekarniku nagrzanym
mecooksużyć mączystych. Robiłam je pierwszy raz i na prawdę jestem zadowolona z wyniku. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.: Przepis na około 15 cepelinów Składniki na ciasto: 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 100 g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól Składniki na farsz: pół szkalnki soczewicy pół szklanki ryżu 2 cebule(...)Składniki na sos pieczarkowy: 400 g pieczarek 250 ml bulionu warzywnego 250 ml śmietanki 8 % sól, pieprz, suszony koperek, pieprz czosnkowy 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Ciasto: 1. Ziemniaki obieramy z czego 0,5 kg gotujemy a 1 kg surowe trzemy na tarce, po czym włożyć do gazy nad sitem i miską i odsączyć. Wody nie wylewać skrobia
Mój pomysł naPierogi ruskie Dzisiaj postanowiłam zrobić na obiad pierogi ruskie Zawsze pierogi robiłam z ciasta do którego dolewałam wody ale tym razem postanowiłam zrobić je na mleku, jaki efekt? Ciasto w smaku aksamitne, delikatne po prostu przepyszne, koniecznie musicie spróbować. Jedyny mankament to ten, że w Danii nie dostanę normalnego twarogu więc do farszu użyłam coś podobnego do serka(...)wiejskiego (zobaczcie na poniższym zdjęciu). Z podanych składników wyszło mi 76 pierogów. Przepis: Składniki : ciasto: 750 g mąki 450 ml mleka 150 g masła 3,5 łyżeczki soli farsz: 4 cebule 600 g obranych ziemniaków 400 g sera białego sól i pieprz do smaku dodatkowo 2 cebule do posypania
Mój pomysł naProziaki to rodzaj placuszków z mąki, kwaśnego lub zsiadłego mleka, sody i soli, dodaje się czasem jajek, ale jak kto woli :) Ja ciasto z jajkami przygotowałam, dzięki temu smak i lekko żółty kolor uzyskałam. To jeden z najbardziej charakterystycznych podkarpackich wypieków regionalnych, jakże prostych w przygotowaniu, a w smaku oryginalnych. Często na festynach, imprezach biesiadnych(...)cukru, 2 wiejskie jajka, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Do naczynia wlewamy zsiadłe mleko, dodajemy delikatnie roztrzepane jajka, sól, cukier, sodę i mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Powinno być luźniejsze niż na pierogi. W razie potrzeby dodajemy mąki, (zależy to od wielkości jajek). Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką pozostawiamy w temperaturze pokojowej
Moniki Smakołykiznam osoby, która nie lubi zajadać się pączkami. Sekret udanych pączków to świeże drożdże, dobra mąka i dobrze wyrobione ciasto. Ja do przygotowania pączków zawsze dodaję same żółtka, dzięki czemu ciasto ma ładny kolor i jest pulchne. Tym razem przygotowałam pączki z nadzieniem wiśniowym, które otrzymałam do testowania od firmy ZENTIS . SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mleka, 5 żółtek, 50g drożdży(...)posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Mleko podgrzewam. Do mleka dodaję pokruszone drożdże, cukier, cukier waniliowy, sól oraz żółtka. Mieszam. Stopniowo przesiewam mąkę. Wlewam rozpuszczoną i przestudzoną margarynę oraz spirytus. Dokładnie wyrabiam ciasto przez około 5 minut. Oprószam mąką i odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. 2. Wyrośnięte ciasto przekładam na stolnicę. Rozwałkowuję na grubość 1cm. Szklanką o dużej średnicy wykrawam w cieście krążki
Tradycyjna kuchnia KasiOdkąd odkryłam ten przepis korzystam wyłącznie z niego. Ciasto na pizzę bez wyrastania wydało mi się zbyt idealne by było prawdziwe... a jednak!:) - jest miękkie i puszyste - nie czuć w nim drożdży - sami decydujemy czy będzie miękkie czy chrupiące zależnie od czasu pieczenia - jeśli chcemy grube ciasto, podwajamy porcję bez obaw, że ciasto się nie upiecze (pieczemy wtedy(...)minut) - możemy zrobić z niego również małe pizze- pizzerinki - możemy rozłożyć ciasto na całą blachę lub uformować kształt klasycznej pizzy 1 i 1/ 2 szklanki mąki 1/2 szklanka ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczk i cukru 1/2 łyżeczka soli 1. Mąkę mieszamy w misce z cukrem i solą, dodajemy olej. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym
Szefowa kuchniPleśniak, to ciasto które wszyscy znają. Jest bardzo lubiane, no bo jak tu nie lubić - dwie warstwy kruchego ciasta, bezowa pianka i świeże, sezonowe owoce. Dziś zapraszam na moją jesienną wariację pleśniaka z jabłkami i marmoladą z pigwy. Ciasto kruche jest wyjątkowe i w smaku, bo w połowie upieczone z mąki orkiszowj pełnoziarnistej i posiada super kruchą strukturę. Do tego(...)cukrem pudrem przesiać do misy robota, dodać masło pokrojone na drobne kawałki i zmiksować do otrzymania kruszonki. Miksująć dodać żółtka i zagniatać, aż całość połączy się w jednolitą kulę. Ciasto podzielić na 2 części. Pierwszą spłaszczyć owinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce, drugą uformować w wałek, owinąć w folię i ułożyć w zamrażarce jabłka obrać, pokroić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!najbardziej esencjonalną egzotyką. W tym soczyste mango i aromatyczny kokos :D Właśnie te dwa smaki dominują w przedstawianych dzisiaj muffinach! Przenikają się ze sobą między puszystymi warstwami muffinowego ciasta. Są super! W dodatku bez glutenu, dlatego nawet alergicy mogą zanurzyć zęby w słodkim smaku Karaibów :) Moja siostra, która zalicza się do takowych, pochłonęła 3/4 całego wypieku - to chyba dobra rekomendacja(...)Spróbujcie! Bezglutenowe muffiny kokosowe z musem mango Potrzebujesz: Mus: 200g miąższu mango 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżki cukru 6-7 listków mięty cytrynowej (opcjonalnie) 1 żółtko Ciasto na muffiny: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka w proszku 1/4 szklanki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Kuchnia w Słońcu Skąpanapolsku, ale kto wie? Może kiedyś? Jak na tak opasłe tomisko, zdjęć jest znikoma ilość, lecz ta książka nadrabia czymś innym. Tutaj znajdziemy wytłumaczenie wielu technicznych aspektów pieczenia ciast i robienia do nich mas i kremów i dekoracyjnych różyczek z masy cukrowej. Opisuje jak w cieście działa proszek do pieczenia, jogurt, kwaśna śmietana, dlaczego użyć kakao w proszku(...)czekoladę w proszku. Podaje też zamienniki, niemal do każdego ciasta. Ci, którzy nie mogą jeść żółtek, dodają same białka... Przepisy są w formie tabelki, z podziałem na gramy i na szklanki, dokładnie podane są wymiary foremek i czas pieczenia. Książka ma jeszcze jedną zaletę - nie często spotykaną w amerykańskich przepisach - ilość cukru. Wszystkie ciasta jakie upiekłam z tej książki były
Posadzone i zjedzonetygodniu w ramach akcji "Ciasto na niedzielę" na wszystkich chętnych czeka nie lada wyzwanie: drożdżówka z warzywami. W poniedziałek uzupełnię listę osób, które też wzięły w niej udział:) Bardzo lubię wytrawne wypieki. Od razu wiedziałam, że będę chciała się przyłączyć. Na początku chciałam zrobić zawijane pizzerinki z jakimś fajnym nadzieniem (np takie , takie , czy takie ), później pomyślałam o rollsach(...)ciasta drożdżowego z dynią , mmm, uwielbiam dynię, pod każdą postacią, więc moje myśli pobiegły właśnie w tym kierunku;) Na końcu przypomniałam sobie, że zaznaczyłam kilka fajnych przepisów w książeczce wydawnictwa SBM z serii "Smaczne i zdrowe", pt. "Pizza*focaccia*bruschetta*piada". No i znalazłam tam przepis podstawowy na focaccię, wraz z kilkoma sposobami wykorzystania, zmieniłam po swojemu, dopasowałam do gustów
6nieboBardzo ciekawy pomysł na ciasto,moje dzieci były zachwycone ,pochłonęły je bardzo szybko-pyszne maślano-cynamonowe wilgotne i nie trzeba kroić.... polecam Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 7g suchych drożdży 60g masła ¼ szklanki cukru 1/3 szklanki mleka ¼ szklanki wody 2 jaja 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(lub opakowanie cukru waniliowego) szczypta soli nadzienie: 1 szklanka cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu(...)odstawiamy do ostygnięcia. Dolewamy wodę i wanilię. W dużej misce mieszamy 2 i 3/4 szklanki mąki, drożdże, cukier i sól, Dolewamy mleko z masłem, wbijamy jaja i mieszamy. Wyrabiamy ciasto do czasu kiedy będzie lśniące. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wykładamy ciasto na blat, lekko oprószamy mąką, rozwałkowujemy na prostokąt o wielkości keksówki, w której
Swojskie jedzonkoDziś proponuję Wam całkiem fajny obiad. Schabowa kieszeń , to płat schabowego nadziewany pieczarkami w cieście naleśnikowym. Dzięki temu, że kotlety zapiekają się w naczyniu żaroodpornym, mięso jest mięciutkie, a ciasto naleśnikowe delikatne i rozpływające się w ustach. Składniki na kieszenie (na 4 porcje): 4 grubsze kotlety schabowe bez kości, 40 dag pieczarek, 1 średnia cebula, oliwa, sól, pieprz, możemy jeszcze(...)dodać trochę sera żółtego . Składniki na ciasto : 1 jajko 1 szklanka mleka mąka pszenna sól, Sposób przygotowania : 1. Pieczarki obrać, umyć, posiekać . Na patelni rozgrzać odrobinę masła klarowanego lub oliwy, dodać pieczarki. 2. Posiekać cebulkę bardzo drobno i włożyć ją na patelnię do pieczarek. Doprawić dość intensywnie solą i pieprzem. Smażyć do całkowitego odparowania płynu, aż masa stanie się gęsta
Pysznosci Babci Basizimno. Także z powodzeniem sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad/kolację jak i na domową imprezkę. Spróbujcie i oceńcie sami, czy wam odpowiada czy nie... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego ok 500-600g piersi z indyka lub kurczaka 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 główki kapusty pekińskiej pęczek szczypiorku przyprawa do mięsa mielonego Wykonanie: Mięso, cebulę(...)czosnek mielimy, następnie dodajemy jajko i doprawiamy przyprawą do mięsa mielonego lub delikatem. Ciasto francuskie rozwijamy, następnie smarujemy na nim cienką warstwę doprawionego mięsa (uwaga: surowego). Mięso rozkładamy tak, aby został pasek ok. 3 cm z jednej strony ciasta. Kapustę pekińską i szczypior drobno kroimy i odrobinę solimy. Po czym warzywa wykładamy na mięso. Tak jak na zdjęciu poniżej. Ciasto
IMPRESJA SMAKUgoździki, pełen słodyczy mód, rozgrzewające chili i wiele innych przypraw wypełza z zakamarków kuchennych szuflad i szafek. Jesień nieodzownie kojarzy mi się z kubkiem ciepłego mleka i kawałkiem drożdżowego ciasta w dłoni. Czasem mleko lubię zastąpić dobrą herbatą i właśnie do herbaty idealnie pasuje małą drożdżowa bułeczka pachnąca cynamonem. Składniki: około 3,5 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży(...)drożdże, dodając cukier. Zaczyn oprószyć łyżeczką mąki i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty zaczyn połączyć z mąką, jajami oraz płynnym lekko ciepłym masłem. Stopniowo dolewać mleko i wyrabiać ciasto. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt, grubości około 0,5 cm. Rozwałkowane
kolorowotorcikowoostatni weekend przygotowałam ciasto z gruszkami, bez m ą ki pszennej, za to z m ą k ą migdałową i mnóstwem gorzkiej czekolady. Ciasto wyszło niesamowicie wilgotne, aromatyczne i mocno czekoladowe. Serdecznie Wam polecam i życzę smacznego! **** Durante il nostro ultimo weekend ho preparato questa soffice torta con mandorle, cioccolato e pere(...)cukrem. Stopniowo dodajemy mąkę migdałową oraz przestudzoną czekoladę z masłem, dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym dodajemy je do ciasta. Całość dokładnie mieszamy. Formę do pieczenia o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy. Obrane gruszki kroimy na pół
La grande e la piccola cuocaCIASTO: mąka pszenna - 50 dag proszek do pieczenia - 2 łyżeczki żółtka - 5 szt cukier puder - 1/2 szkl cukier waniliowy - 2 łyżeczki masło zimne - 25 dag śmietana gęsta -1 łyżka sól - szczypta MASA KOKOSOWA: białka - 5 szt śmietana gęsta 18% - 1 Litr wiórki kokosowe - 20 dag cukier puder - 1/2 szkl budyń śmietankowy w proszku - 2 op mąka ziemniaczana- 1 łyżka proszek(...)truskawkowy -1 słoiczek sól - szczypta Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier waniliowy oraz zimne masło posiekać razem na stolnicy, dodać żółtka, śmietanę i szybko wyrobić kruche ciasto. Ciasto zawinąć w folie w włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować masę. Białka schłodzone ubić na sztywno z odrobiną soli, gdy będą już sztywne dodać stopniowo
Camilla w kuchnimianowicie, że dzisiaj jemy pizzę bez mięsa. I tak mi się udało przemycić trochę świeżej bazylii i utartego parmezanu na męża połowę. Kiedy już piekę pizzę to z reszty ciasta wypiekam podpłomyki. Są one idealne do dipów i zup. Można je zamrozić i mieć gotowe w razie potrzeby. Przepis na pizza Składniki: Ciasto na pizzę – 3 cienkie spody(...)parmezanu kilka suszonych pomidorów w oleju czarne oliwki w oleju garść zieleniny, u mnie rukola i bazylia Rozpuść drożdże w letniej wodzie. Dodaj oliwę, mąkę, sól i zagnieć elastyczne ciasto. Pamiętaj różne rodzaje mąki chłonną wodą inaczej. Ciasto powinno być lekko lepkie ale swobodnie odchodzić od brzegów naczynia. Być może potrzebujesz mniej lub więcej wody. Przykryj wyrobione ciasto ściereczką
codojedzeniaRewelacyjna wytrawna, bezglutenowa tarta z szynką włoska i młodym zielonym groszkiem. Idealne, kruche ciasto i pyszne nadzienie. Koniecznie do wypróbowania w Waszej kuchni! SKŁADNIKI: ciasto: 180 g mieszanki chlebowej Nutri Free (klik) 125 g masła 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 600 g świeżego groszku 40 g startego Parmezanu 1 cebula 50 g szynki(...)włoskiej - prosciutto crudo listki świeżej mięty (u mnie około 5-6) 300 g serka ricotta 2 jajka 100 ml śmietanki kremowej sól, pieprz Ciasto: Z podanych składników na ciasto zagniataj jednolite i elastyczne ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Cebulę obierz, pokrój w kotkę i podsmaż na oliwie, dodaj groszek, pokrojoną
Kuchnia bezglutenowaPyszne, kruche, maślane ciasto na przywitanie jesieni - polski klasyk szarlotka. By nie była nudna wzbogaciłam ciasto ostatnimi owocami aronii. To już ostatni przepis w tym sezonie z dodatkiem aronii, wykorzystałam cały zdobyczny zapas co do jednej kulki. Dodatkowo oprócz świeżych owoców aronii kruchy spód posmarowałam dżemem aroniowo-jabłkowym (po przepis zapraszam tutaj ). To nie tylko mocny akcent kolorystyczny, ale równocześnie(...)potężny zastrzyk wartości zdrowotnych. Ciasto jest delikatne i mocno kruche, w całości wykonane z mąki krupczatki. Bardzo proste i zawsze się udaje. Wysokość ciasta zależy od wielkości foremki. Moje jest dość niskie, użyłam tortownicy o śrdenicy 26 cm. Składniki: 400 g mąki krupczatki 200 g masła 4 łyżki cukru pudru 1 jajko, 1 żółtko dodatkowo: 1 kg jabłek np. szara
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Serek camembert i figi doskonale czują się w swoim towarzystwie. Posypane orzechami i polane miodem a do tego zapieczone na cieście francuskim tworzą pyszną przekąskę. składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 4 duże figi 1 serek camembert 1 duża garść orzechów włoskich płynny miód 1 małe jajko do posmarowania ciasta Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na 8 prostokątów, ułożyć(...)włoskie posiekać na drobniejsze kawałki. Na środku każdego prostokąta ułożyć pokrojone figi i serek camembert, u mnie wyszło po 2 plasterki figi i po 2 trójkąciki serka. Ułożone na cieście figi i serek posypać posiekanymi orzechami i polać miodem (ok 1 łyżeczki na każdy prostokącik). Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i zapiekać
Monia miesza i gotujeCiasto idealne do popołudniowej, niedzielnej herbatki :) Wilgotne, mocno cynamonowe, polane cytrynowym lukrem. Jego piękny zapach rozsiewa się w całym domu już podczas pieczenia i pozostaje w nim do ostatniego okruszka :D Główny składnik to starta na tarce cukinia, której nie wyczujecie w smaku, natomiast sprawi ona, że ciasto pozostanie długo świeże. Ciasto inspirowane przepisem ze strony www.diamant.pl, jednak zmieniłam część(...)Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem, wsypujemy do reszty składników i miksujemy lub mieszamy tylko do połączenia składników. Formę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej ciasto. Wyrównujemy powierzchnię. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 1,5 godziny (lub troszkę dłużej) do tzw. suchego patyczka. Ciasto wyjmujemy i studzimy
MyCookBook.plwypiekania na śniadanie to duńskie bułeczki maślane tebrikes..Pyszne bułeczki ..najsmaczniejsze w dniu pieczenia. Rozczyn: 20 g drożdży 400 g letniego mleka 300 g mąki pszennej ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g miękkiego masła 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli dodatkowo: 100 g bardzo miękkiego masła do posmarowania starty ser lub mak do posypania [ złoty(...)Drożdże rozpuścić w mleku ,dodać mąkę. Mikserem z końcówkami do ciast drożdżowych wyrobić ciasto (będzie dość rzadkie i klejące), przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia.Następnie dodać resztę składników ciasta i wyrobić gładkie, lśniące i nie klejące się do miski ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut.R ozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach
Moje domowe kucharzeniecukier, wymieszać. Mąkę odgarnąć na boki i wlać w środek olej. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i powoli wlewać je w środek mąki, okrężnymi ruchami łącząc składniki. Zagnieść ciasto. Miskę wysmarować olejem, włożyć zagniecione ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrościęcia na 1h. Po tym czasie, gdy ciasto wyrosło podzielić je na trzy części. Rozwałkować ciasto, obsypać serem żółtym(...)tylko połowę ciasta ), złożyć ciasto na pół. Boki ciasta posklejać - ja robię to widelcem. Pokroić cienkie paski i poskręcać je. Położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy paluch posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C ok.12 minut - czas pieczenia zależy od grubości paluchów. Smacznego
W kuchni u Monikiu017cych)","1 szt jajko","3\/4 szklanka mleko (mo\u017ce by\u0107 ro\u015blinne)","250 g pieczarki","5 cm por"," s\u00f3l, pieprz do smaku"],"recipeInstructions":["Sk\u0142adniki na ciasto zagniatamy dok\u0142adnie, a\u017c zacznie odchodzi\u0107 od d\u0142oni. Misk\u0119 z ciastem przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia. ","Pieczarki oczyszczamy(...)kroimy w plastry lub kostk\u0119. Pora kroimy w plastry. Warzywa podsma\u017camy na patelni i dusimy kr\u00f3tko. Doprawiamy do smaku.","Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasta odrywamy kawa\u0142ki, sp\u0142aszczamy w d\u0142oni i nak\u0142adamy troch\u0119 farszu do \u015brodka. Zlepiamy i formujemy kul\u0119 w d\u0142oni. ","Przygotowane pyzy gotujemy przez 5-7 minut na parze
Kucharzycamąką, migdałami oraz sodą. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, miód oraz kefir i miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy wymieszane suche składniki i przy pomocy szpatułki wyrabiamy ciasto. Z gotowego ciasta mokrymi dłońmi odrywamy po kawałeczku ciasta, formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w miarę większych odstępach, gdyż ciasteczka się rozpłyną
Domowy Smak JedzeniaTarta żytnia z buraczkami, łososiem i kozim serem Składniki - ciasto: Mąka żytnia – 200g Żółtko jaja – 1 sztuka Masło – ½ kostki Sól – 1 łyżeczka Proszek do pieczenia – szczypta Składniki: Burak – 1 duża sztuka Marchew – 1 sztuka Pietruszka – 1 sztuka Śmietana 12% - 2 łyżki Jajko – 1 sztuka Jogurt naturalny – 3 łyżki Pasta harrisa – 1 łyżka Pasta tahini – 1 łyżka Kumin rzymski – 1 łyżeczka(...)Kozi ser – 200g Gorgonzola - 50g Ser ricotta - 150g Czosnek – 2 ząbki Łosoś wędzony – 200g Pomidorki koktajlowe – 500g Sól, pieprz Czarnuszka – 2 łyżeczki Wykonanie – ciasto: Mąkę przesiać, połączyć z solą i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać żółtko jaja i zimne masło. Zagnieść ciasto, które następnie schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty
Kuchnia Bon Appetitsię dopominać :) Poleciałam więc do sklepu i kupiłam drożdże. Bo mnie tak naszło na drożdżowe, że nie mogłam wytrzymać :) Moja blacha jest o wymiarach 29cm x 22cm Składniki na ciasto: 300 gramów mąki pszennej 20 gramów świeżych drożdży 2 jajka 50 gramów cukru 60 ml mleka o temp. pokojowej 60 gramów roztopionego masła 3 nieduże jabłka Składniki na kruszonkę(...)Odłożyć na bok, aż drożdże zaczną pracować Do miski wsypać mąkę, cukier i jajka - całość wymieszać. Następnie dodać roztopione masło i znowu całość wymieszać. Ja to robiłam drewnianą łyżką. Ciasto będzie się trochę lepić, ale to nic. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 45 minut) W tym czasie obieramy jabłka i kroimy w kwadraciki Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comokresie jesiennym nie może zabraknąć wypieków z dodatkiem śliwek. Ciasta ze śliwkami są pyszne, aromatyczne i wilgotne. Długo utrzymują świeżość ale też i szybko znikają. Z tym ciastem doskonale komponowało się wino o smaku truskawki Monte Santi. Składniki: 400 g mąki pszennej typ 500 4 jajka 180 ml jogurtu naturalnego 125 ml oleju 1 szkl cukru 2 łyżeczki cukru(...)łyżeczki proszku do pieczenia około 0,5 kg śliwek cukier kokosowy do posypania Przygotowanie: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na sztywno. Miksując na wolnych obrotach dodawać do ciasta na przemian olej, jogurt naturalny i mąkę. Miksować do momentu az wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto. Formę o wymiarach 24*24 cm wyłożyć na dnie papierem
Ala piecze i gotujeSuper fajne ciasto na każdą okazję. Ładne, łatwe i pyszne. W internecie krąży wiele podobnych przepisów na ciasta pod nazwą "styropian", "sernik bez sera" itp. Ponieważ na ten jeszcze nie natrafiłam, więc zamieszczam i gorąco polecam. Ciasto: 5 żółtek 3 szklanki mąki 250 g margaryny "Kasia" 1 szklanka cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)podanych składników zagnieść kruche ciasto. Połowę zawinąć w folię i odłożyć do lodówki. Drugą połowę zetrzeć na grubej tarce, na blaszkę (23x32) wyłożoną papierem do pieczenia. Leko przygnieść palcami. Przygotować masę śmietanową. Masa śmietanowa: 3 duże (400g) opakowania gęstej śmietany 18% 5 białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego Białka ubić
Praktyczna plciasto: 300 g mąki 150 g masła ( zimnego) 100 g cukru 4 łyżki śmietany 18 % nadzienie: 1 kg kwaśnych jabłek 100 g cukru 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/2 szklanki rodzynek 2 łyżki masła Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy. Ciasto kruche nie lubi ciepła, najpierw posiekaj wszystko nożem(...)dopiero na koniec zagnieć. Podziel ciasto na dwie części, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny. Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy jabłka, cukier i przyprawy. Pod koniec dodajemy rodzynki. Studzimy. Do formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą, wykładamy ciasto. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy
KuchcikoweLoveKolejna odsłona ciasta na jogurcie. Zaraz po drożdżowych to mój ulubiony gatunek ciasta. Proste, szybkie no i może występować w wielu odsłonach: z dowolnymi owocami, z dżemem, z kruszonką lub bez ... w zależności jak lubimy. Zazwyczaj staram się robić takie ciasto z sezonowymi owocami. Miało więc być z rabarbarem, a wyszło ze świeżym ... ananasem, bo rabarbaru nigdzie(...)pobliżu nie udało mi sie kupić. Ale nie ważne, ponieważ ciasto jest tak smaczne, że na pewno upiekę je jeszcze nie raz ... także z rabarbarem :-) Składniki: (blaszka 31cmx21cm) 2.5 szkl. mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka 0.5 szkl. cukru 0.5 szkl. oleju 300g jogurtu naturalnego, kefiru lub maślanki dowolne owoce Kruszonka
Walijskie Pichcenieściereczka do przykrycia) wsypujemy mąkę, dodajemy 2 opakowania drożdży instant i sól himalajską. Następnie dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i ciepłą (! nie gorącą) wodę. Całość wyrabiamy ręką, aż ciasto będzie odchodzić swobodnie od ręki. Ręce podczas wyrabiania można obsypać delikatnie mąką, jeśli ciasto zbyt się klei. Z ciasta formujemy „kulę” i wkładamy do miski (jeśli nie macie(...)specjalnej miski do ciast drożdżowych – śliskie boki, możecie przed włożeniem ciasta spryskać miskę delikatnie oliwą z oliwek). Miskę zamykamy lub przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. U mnie nie trwa, to długo ponieważ mam bardzo ciepłą kuchnię, a dodatkowo wcześniej nagrzaną po pieczeniu pizzy. Gdy ciasto podwoi swoją objętość formujemy z niego
Słodkie okruszkimacie zamrożone :-) Nadadzą się idealnie. Oczywiście jeśli nie macie borówek nie musicie ich dodawać. Możecie zrobić bułeczki z samym serem-też są pyszne :-) Uwielbiam robić wszelkie bułeczki,rogaliki z ciasta drożdżowego,nie dość że są łatwe, pyszne to jeszcze w całym domu pięknie pachnie :-) Z tego przepisu wychodzi bardzo dużo bułeczek, ich ilość zależy od kształtu jaki im nadacie(...)pokażę 2 proste sposoby na uzyskanie ładnych bułeczek o ciekawym kształcie. Ale dość pisaniny,zaczynamy :-) SKŁADNIKI: CIASTO ROZCZYN -5 dag drożdży świeżych -0,5 l ciepłego mleka -0,5 szklanki mąki -3 łyżki cukru RESZTA SKŁADNIKÓW CIASTA -1 kg mąki -125g roztopionego masła lub margaryny -1 łyżka cukru waniliowego -0,75 szklanki cukru -1 łyżeczka soli -4 jajka NADZIENIE
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokupełni mam dla Was bardzo pyszną propozycje na ten czas :-) Coś innego niż wszędobylskie pączki czy faworki. Wspaniałe ciasteczka, które robi się szybko i bardzo fajnie :-) Bazą ciasta jest ser biały, ciasto pięknie się zagniata, nie klei się. Po upieczeniu jest trochę jak ciasto francuskie :-) Bardzo Wam polecam, bo ciasteczka są przepyszne, i szybko znikają :-) SKŁADNIKI: CIASTO(...)pszennej tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia DODATKOWO -1 jajko do posmarowania ciasteczek -marmolada różana do nadzienia -troszkę cukru pudru do posypania Wszystkie składniki dajemy do miski i zagniatamy ciasto. Zagniata się bardzo łatwo i przyjemnie :-) Gdyby ciasto się kleiło należy podsypać mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 4 mm, kroimy na kwadraty Następnie na kwadrat nakładamy nadzienie
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWitam Kochani tego letniego popołudnia Ideą tego bloga jest przedstawianie przepisów prostych i pysznych :-) I właśnie dziś kolejny taki przepis chcę Wam przedstawić. Ciasto myślę, ze znane każdemu, ale raczej w formie sernika-szachownica. Moja szachownica jest inna, niezwykle lekka i smakuje pawie jak wuzetka. Składa się z lekkiego biszkopta, warstwy powideł, oraz bitej śmietany 36%. Wygląda bardzo efektownie(...)pieczenia -10 łyżek oleju DODATKOWO -1 litr śmietany 36% -2 śmietan-fixy *opcjonalnie -3 łyżki cukru pudu -czubate -4-5 łyżek powideł śliwkowych -kawałek mlecznej czekolady do posypania ciasta PONCZ -0,5 szklanki wody -4 łyżki wódki -1 łyżka cukru -troszkę soku z cytryny Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od zrobienia biszkopta. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuparanoja :-) Aby sobie umilić szarobure deszczowe dni polecam Wam rewelacyjny przepis na knedle z borówkami. Robi się je ekspresowo, są mega mięciutkie i pyszne. Robi się je z ciasta parzonego, które jest niezwykle mięciutkie i delikatne. Knedle są bez ziemniaków więc robi się je dużo szybciej, i wydaje mi się,że w smaku są lepsze. Polecam serdecznie SKŁADNIKI(...)CIASTO -500ml mleka 2% -2 łyżki masła -1,5 szklanki mąki pszennej tortowej -3 żółtka -0,5 szklanki mąki ziemniaczanej NADZIENIE i SOS -400g borówek -1 cukier waniliowy -2 łyżki cukru -4 łyżki śmietany -0,5 szklanki mleka Zaczynamy od przygotowania ciasta parzonego. Do garnka wlewamy mleko oraz dajemy masło. Gdy zacznie się gotować wsypujemy 1,5 szklanki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuproste ciasto ze śliwkami, do weekendowej kawki idealne SKŁADNIKI Blaszka o wym.28x20cm Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Składniki na ciasto: ½ kostki masła, 3 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru waniliowego, 4 łyżki cukru pudru, 2 szkl. mąki, 1 łyżka śmietany Piana z białek: 3 białka, 2 łyżki cukru, 2 łyżki budyniu waniliowego, 2 łyżki oleju(...)Dodatkowo: śliwki, cynamon WYKONANIE Składniki na ciasto zagniatamy w misce, robimy kulkę, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalki na 30 min. Następnie 2/3 ciasta ścieramy na tarce, układamy w blaszce, dociskamy. Pianę z białek ubijamy z cukrem, dodajemy olej i budyń. Rozsmarowujemy na cieście, układamy wydrylowane śliwki skórką do dołu, posypujemy cynamonem, ścieramy resztę ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego
słodki bratekhandlująca nabiałem namówiła mnie na bryndzę. I tak sobie wymyśliłam pierogi z kurkami i bryndzą. Sami sprawdźcie czy to dobre połączenie ;) Mnie smakuje :) SKŁADNIKI: Mnie wyszło około 60 pierogów. Ciasto na pierogi: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli ciepła woda Farsz: 500 g świeżych kurek 2 średnie cebule 1 łyzka masła 200 g bryndzy(...)cebulka dymka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto na pierogi: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko, dodajemy masło i szczyptę soli. 3. Wyrabiamy rękami ciasto dolewając co chwilę odrobinę wody oraz zbierając mąkę ze stolnicy do środka ciasta. Wody dolewamy tyle, aby powstało miękkie i elastyczne ciasto. Nie powinno się lepić do rąk. Farsz
W kuchni KatieCzasem gotowe produkty kupuję i z nich szybkie przekąski przygotowuję. Ciasto francuskie, kabanosy tym razem zakupiłam, sera, pieprzu, jajko dołożyłam. W kilka chwil roladki z tych składników przygotowałam i w piekarniku wypiekałam. Roladki takie proste, fajnie ostre, czyli kabanosy w cieście francuskim schowane jako przekąska podawane. Składniki na 40 szt.: 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)bardzo cienkich kabanosów amerykańskich, garść startego sera np. bursztyn, grana padano, pieprz kolorowy świeżo mielony, 1 małe jajko. Przygotowanie: Ciasto rozwijamy, cała powierzchnię posypujemy pieprzem i startym serem. Za pomocą nożyka do pizzy kroimy po długości na 5 równych pasków. Pojedyncze kabanosy układamy na ciasto, przy krawędzi dłuższego boku na całej długości i zwijamy w rulon. Delikatnie spłaszczamy
Moniki Smakołykimleka, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia, aby zawartość urosła. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięte drożdże, jajka, cukier i szczyptę soli. Wyrabiać ręcznie lub mikserem tak długo, aż ciasto zacznie odstawać od brzegów miski. Mikserem na ogół trwa to około 10 min. Następnie dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz ( w trzech partiach) i wyrabiać, aż się połączy z ciastem. Ciasto(...)odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość. Trwa to około godziny. Można też ciasto wyrobić w maszynie do chleba, wkładając do pojemnika najpierw płynne składniki, a później sypkie. Piekarnik nastawiamy na 180°C . Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat posypany mąką i dzielimy na 16 części. Z każdej formujemy placuszek. Na środku kładziemy po jednej łyżce nadzienia. Palcami zwilżonymi olejem zbieramy wszystkie
Posadzone i zjedzonemamy ochotę na coś słodkiego i szybkiego w przygotowaniu warto sięgnąć po ciasto francuskie. Z jego udziałem szybko przygotujemy coś słodkiego w dosłownie kilkanaście minut. Ja swoje ciasto połączyłam ze śliwkami węgierkami ale można też użyć jabłek lub brzoskwiń. składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g) śliwki węgierki ok 22 szt cukier brązowy 1 małe jajko Ciasto francuskie rozwinąć(...)podzielić na 12 kawałków, ja podzieliłam na 6 kwadratów i 6 prostokątów. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Śliwki wypestkować i podzielić na połówki. Na każdym kawałku ciasta ułożyć na środku po 3-5 połówek śliwek, skórką do dołu. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Śliwki posypać odrobina brązowego cukru. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego
Monia miesza i gotujezapraszam na pyszną rybę w cieście z kurkumą , bardzo aromatyczna i smaczna . Taką rybę można podawać na różne sposoby , także fajnie smakuje na parze i jest zdecydowane zdrowsza , ale raz na jakiś czas można zaszaleć i przygotować w takiej propozycji w jakiej proponuje . Składniki 3 płaty ryby dorsza , (bądź jaką się lubi ) 1 cebula sól pieprz ziołowy(...)pieprz czarny Składniki na ciasto do ryby 2 jajka 5 łyżek mąki pół szklanki mleka sól pół łyżeczki kurkumy Wykonanie Płaty rybne płuczemy w wodzie i osuszamy , następnie do miski kroimy w plastry cebulę , dodajemy wszystkie przyprawy , według uznania i dokładamy rybę i mieszamy delikatnie tak aby przyprawy połączyły się z rybą
Mój Smakstracony , a tu przedstawiam placka z żółtym serem , jeden z ulubionych , smakuje bardzo fajnie , połączenie sera żółtego i dżemu , bardzo fajny smak , zapraszam do spróbowania . Składniki ( z tego ciasta wychodzą około 3 nie duże placki ) 2 szklanki mąki 2 jajka pół łyżeczki soli 1 szklanka mleka 3 plasterki sera ( sera można dodać ile się lubi ) Wykonanie(...)Mąkę przesiewam i wrzucam do wysokiej miski , następnie jajka dodaję , mleko , sól , wszystko bardzo dokładnie mieszam 5 minut mikserem , w momencie kiedy ciasto mamy za gęste to dolewamy troszkę wodę mineralną , ciasto ma być troszkę gęste troszkę bardziej niż naleśniki . Jak mamy dokładnie wymieszane ciasto to odstawiamy na pół godziny , po upływie tego czasu zaczynamy smażyć placki , na rozgrzaną patelnie
Mój Smakszczypioru sól różowa himalajska pieprz Wykonanie ( pierogi) Na stolnicę wysypujemy mąkę i w środek wlewamy wodę oraz olej i zaczynamy zagniatanie , kiedy zobaczymy że ciasto nie chce się sklejać , można dodać jeszcze troszkę wody ,nie zapominamy o posypywaniu mąką stolnicy aby ciasto nam się nie przyklejało do stolnicy , i zagniatamy ciasto do momentu jak powstanie(...)gładka kulka . Jak mamy już ciasto przygotowane to zajmiemy się szybciutko naszym farszem . Obieram ugotowanego kurczaka , który wcześniej nam się ugotował w rosole , obieramy go i pozbywamy się kości i chrząstek , jak mamy obranego kurczaka , odpalamy maszynkę do mielenia mięsa , może być ręczna , mielę mięso z kurczaka oraz wszystkie warzywa z rosołu , jak mamy zmielonego naszego kurczaka i warzywa
Mój SmakMoja rodzina jak i ja uwielbiamy takie ciasto , a że jest sezon na śliwki i jest ich pełno w sklepach , pomyślałam że dawno nie piekłam takiego ciasta , proste a przy tym bardzo smaczne , fajnie smakuje do pysznej kawy zapraszam serdecznie . Składniki ( na tortownicę 32 cm ) 2 szklanki mąki tym 405 8 jajek 1 szklanka cukru(...)mamy nasze cisto dobrze utarte dodajemy nasze wcześniej ubite białka i delikatnie łyżką łączymy naszą masę jajeczną z białkami tak aby nie stracić puszystości . Jak już mamy ciasto gotowe , tortownicę wykładam papierem do pieczenia i lekko smaruję masłem , następnie wylewam ciasto a na wierzch ciasta wykładam śliwki i jagody , i wstawiam do rozgrzanego piekarnika na grzanie góra dół
Mój Smakrogaliki drożdżowe, upieczone z przepisu niezawodnej Dorotki. Zamiast nadzienia twarogowego, dałam płatki róży w cukrze. Po oryginał z twarożkiem, odsyłam do autorki . Najlepsze rogaliki drożdżowe Źródło przepisu na ciasto - Moje Wypieki nadzienie - moje Składniki na około 50 małych rogalików: 560 g mąki pszennej tortowej 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych 350 ml mleka 2 jajka(...)odstawić na 15 20 minut do wyrośnięcia). Do mąki z drożdżami (suchymi lub wyrośniętym rozczynem) dodać resztę składników i wyrobić, aby składniki się połączyły. Teraz dodać rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Przygotować
Posadzone i zjedzonefrytkami nie robiłam w domu, lecz same bułki - owszem, tak! Jestem w tej komfortowej sytuacji, że pracuję w domu i w każdej chwili mogę pójść do kuchni i zagnieść ciasto na chleb czy właśnie bułki. Dzisiejsze bochenki, to prosty drożdżowy wypiek. Pasują do wszystkiego, do wędliny jak i do dżemu. Użyłam do ich wypieku mąki, którą mąż kupuje mi bezpośrednio(...)cukrem, dodać 1 łyżkę mąki i 0,5 szkl. mleka. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy zaczyn ruszy (urośnie) dodać resztę składników. Wymieszać łyżką składniki w misce. Posolić ciasto. Wyłożyć na blat i zagnieść gładkie, sprężyste ciasto. Starać się nie dosypywać mąki. Gotowe ciasto łatwo odchodzi od ręki i jest sprężyste, czyli po naciśnięciu palcem, „dołek” wyprostowuje się. Ciasto
Posadzone i zjedzonetrzeba je zamrozić na tacy w jednej warstwie przesypując mąką. Gdy się już dobrze zamrożą, przesypać je do woreczka. Gotować zamrożone. Pierogi z kapustą i grzybami około 100 szt.* Ciasto: 550 g mąki pszennej 1 łyżka oleju 1 jajko 250 ml + kilka łyżek letniej wody szczypta soli Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto. Wlać na początek 250 ml wody(...)ewentualnie później dolać, jeśli trzeba będzie. Ciasto wyrabiać około 10 minut. Musi być gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto włożyć do miski, przykryć i odstawić na 15 minut, aby odpoczęło. Ciasto podzielić na pół lub na trzy części, posypać blat mąką i rozwałkować dość cienko. Wykrawać krążki szklanką. Kłaść 1 łyżeczkę farszu uważając, aby kapusta nie zakryła krawędzi kółek i zlepiać
Posadzone i zjedzonegęsta od mąki zawartej w zacierkach. Takie zupy, to obiady jednogarnkowe. Zacierki dodaje się do kartoflanek, zup fasolowych, gulaszowych. Pyszne są też zacierki na mleku, lecz wtedy ściera się ciasto na talerzyk przesypując je mąką, aby zacierki się nie posklejały i wtedy dopiero wsypuje się je na gotujące się mleko i gotuje 2-3 minuty. Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić(...)wsypujemy do miski i dodajemy jajko Mieszamy widelcem, aż składniki się połączą Wyjmujemy na blat i zagniatamy (ja nadaję ciastu kształt wrzeciona) Gotowe ciasto ścieramy bezpośrednio do zupy Zacierki do zupy 1 jajko (wielkość sklepowa M) 100 g mąki
Posadzone i zjedzoneświeżych drożdży sól 20 g ok 800g wody Wykonanie: Wieczorem: 1. Wymieszać oba rodzaje mąki w misce, dodać i rozetrzeć drożdże, dodać sól i wodę. 2. Ubijać ciasto na wysokich obrotach miksera, (końcówka taka jak do ubijania białek, lub ewentualnie hak)do momentu aż ciasto nie będzie przyklejało się do boków miski. Zeskrobać miękkie ciasto z trzepaczki, miskę starannie przykryć(...)odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia: 3. Wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3h dla ocieplenia przed dalszym formowaniem. 4. Delikatnie wyjąć ciasto na omączony blat i oprószyć mąką po wierzchu. 5. Podzielić ciasto na cztery równe prostokąty. 6. Ostrożnie, żeby nie naruszyć struktury ciasta, skręcać ze sobą po dwa paski na kształt
Posadzone i zjedzonezaczyn, a piekłam dopiero wieczorem. Pomogłam sobie niezastąpionym minutnikiem w moim telefonie, który pilnował za mnie kolejnych etapów. Przepis znalazłam na Cincin , a podała go Joanna. Mała uwaga - ciasta wydaje się być mało po włożeniu do foremek, ale później bardzo rośnie. Babka wielkanocna - Pandoro di Verona dwie średniej wielkości foremki babkowe (u mnie jedna duża, druga mniejsza) Wszystkie potrzebne składniki(...)Starter: 15 g świeżych drożdży 60 g ciepłej wody 50 g mąki 1 łyżka cukru (około 10 g ) 1 żółtko W rondelku wymieszać wszystkie składniki za pomocą trzepaczki (rózgi). Ciasto ma być rzadkie, bez grudek, o jednorodnej konsystencji. Odstawić je odkryte na godzinę w ciepłe miejsce, dopóki nie podwoi objętości. I etap: Do startera dodać: 200 g mąki
Posadzone i zjedzoneNieduże ciasto z pierwszym w sezonie, cieniutkim jeszcze i zielonym rabarbarem. Ucierane, z czapą piany z białek z zatopionymi w niej kawałkami rabarbaru. Pyszne! Ciasto z rabarbarową bezą tortownica 23 cm 300 g (2 szkl) rabarbaru pokrojonego na plastry grubości 0,5 cm 1/3 szkl cukru 100 g miękkiego masła 0,5 szkl. cukru 2 jajka 1 szkl. mąki(...)łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki jogurtu (kefiru, maślanki, kwaśnego mleka lub śmietany) 2 białka szczypta soli 0,5 szkl cukru Dwie godziny przed robieniem ciasta przygotować rabarbar. Odciąć końcówki rabarbaru (nie obierając go z włókien) i pokroić w plasterki 0,5 cm . Zasypać je cukrem i odstawić, aby puścił sok. Przed samym rozpoczęciem robienia ciasta włączyć piekarnik
Posadzone i zjedzonegrzybów mamy sporo, nie oszczędzałam ich i upchałam w tym placku całe pół kilo. Placek ma na prawdę grubą warstwę grzybów. Spód i boki to nic innego jak ciasto na pizzę, tyle, że zredukowałam składniki. Można powiedzieć, że jest to pizza grzybowa na grubym cieście. Całość zalałam sosem serowym na bazie kwaśnej śmietany. Do tego była moja ulubiona wersja zielonego(...)można w takiej postaci jeść go dwa następne dni na drugie śniadanie do kubka herbaty. Placek drożdżowy ze świeżymi grzybami i sosem serowym forma w wyjmowanym dnem 24 cm Ciasto: 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru około 180 ml wody 200 g mąki 1 łyżka oleju ¼ łyżeczki soli Nadzienie 500 g mieszanych leśnych grzybów pokrojonych w plasterki 2 cebule
Posadzone i zjedzonedużej misce zmiksuj razem mąkę, masę cukrową i mleko z octem. Jeżeli chcesz mieć czekoladowy cały tort to dodaj w tym momencie kakao/karob, lub taak jak ja podziel ciasto na połowę i do części dodaj kakao. Przełóż ciasto w formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 35-40 minut w temp. 17-180 C. Po upieczeniu możesz ściąć górę(...)studzę ciasto „głową” na dół na kratce i w ten sposób górka lekko się spłaszcza). PO wystudzeniu (oczzywiście ja nie czekam aż wystygnie) przekrój ciasto na dwa blaty. Poniżej zdjęcie połowy ciasta z dodatkiem karobu przed upieczeniem i po upieczeniu. Składanie tortu. Każdy blat ciasta posmaruj dżemem, na to idzie krem, maliny i kolejny blat ciasta
greenscarfchleb wychodzi zbity i kwaśny. Okazuje się, że nie jest to prawdą. Z powodzeniem można upiec bardzo smaczny chleb na samej mącę żytniej razowej, stosując 3-fazową metodę zakwaszania ciasta. Przepis na ten chleb pochodzi z blogu Adama Piekarza . Faza I - półkwas 100 g aktywnego zakwasu żytniego 40 g wody o temperaturze pokojowej 75 g mąki żytniej razowej(...)wody Wszystkie składniki namaczanki wymieszać w oddzielnym naczyniu. Całą 2 fazę przygotowaną w dwóch osobnych naczyniach zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciami na 6-8 godzin. Faza III - ciasto właściwe 450 g kwas 565 g namaczanka 9 g sól 20 g pestki słonecznika na posypkę wierzchniej części ciasta Składniki ciasta powoli i dokładnie wymieszać łyżką przez 5-8 minut
Przepisy na domowy ser i chlebprzetestowania poniższego przepisu. Przepis pochodzi z książki, której recenzję kilka dni temu umieściliśmy na naszej stronie. Możecie ją znaleźć tutaj: „RETRO WARZYWA” – RECENZJA . 170 min 10 sztuk SKŁADNIKI: ciasto 250 ml mleka 500 g mąki pszennej tortowej 50 g świeżych drożdży 70 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 70 g masła nadzienie 150 g rabarbaru 50 g powideł śliwkowych(...)przesypać do miski, dodać zaczyn z drożdży, pozostałe mleko, utarte żółtka z cukrem oraz szczyptę soli i wyrabiać kilka minut. Masło roztopić, schłodzić do temperatury pokojowej i dodać do ciasta. Wyrabiać około 5 minut aż ciasto przestanie się kleić. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, do ciepłego miejsca pod ściereczką. Rabarbar umyć, usunąć łydko i drobno pokroić. Rozgrzać masło, smażyć
Ania i Marcin gotująKlasyczny Murzynek to ciasto idealne na każdą okazję. Jest dziecinnie prosty w przygotowaniu, a jego smak zawsze będzie budził zainteresowanie wśród amatorów czekoladowych ciast. Murzynek z poniższego przepisu wychodzi wilgotny, delikatny, rozpływający się w ustach - jednym słowem: idealny.... Najlepszy i Najprostszy Murzynek - Składniki: 2/3 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 80 g miękkiego masła 90-100 g śmietany(...)sodą. Na końcu dodajemy śmietanę i łączymy wszystkie składniki do otrzymania gładkiej konsystencji. Formę - Keksówkę (ok. 12 x 20 cm) smarujemy tłuszczem, wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy przygotowane ciasto. Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez ok. 40 minut do tzw. "suchego patyczka". Ciasto studzimy. Polewa czekoladowa: Śmietankę podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia) i wrzucamy połamaną czekoladę oraz alkohol
Słodka StronaChodził, chodził i wychodził. Miała pomagać, ale skończyło się na tym, że sama robiłam, a on po powrocie z podwórka zasiadł do jedzenia i tyle z tej pomocy miałam ;-). Ciasto identyczne jak na pizzę, proste w wykonaniu, dodatki wedle uznania, na imprezę, my zjedliśmy też do zupy. Ja trochę bardziej rozwałkowałam ciasto i moje ogólnie cieńsze, niż na blogu(...)którego zaczerpnęłam przepis, ale stwierdziłam, że będzie lepiej wyczuwalny farsz, a nie samo ciasto. Polecam :-). Miłego dnia życzę :-) Inspiracja: I love bake Składniki: 500 g maki pszennej 25 g drożdży 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 350 ml lekko ciepłej wody Farsz: ser mozzarella lub inny salami, szynka, kiełbaska (u mnie salami) sos pomidorowy, ketchup zioła
kruche babeczkiBasia extra wypiek łyżeczka soli 1 dojrzały średniej wielkości banan 200 ml letniej wody (najlepiej przegotowanej) Przygotowanie: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj pozostałe składniki (banana rozgnieć widelcem). Zagnieć ciasto formując kulę. Przełóż ciasto na stolnicę lekko podsyp mąką i zagniataj około 5 minut. Ciasto jest lekkie i minimalnie klejące. Przełóż ciasto do miski, przykryj czystą szmatką i odstaw(...)około 2 h. Po tym czasie ciasto powinno wyrosnąć około 30 %, zagnieć je ponownie przez kilka minut. Przełóż je do wysmarowanej olejem roślinnym formy na kilka godzin, u mnie było to 8 (ciasto zaczęłam robić około 9 wieczorem, więc wyrastało w formie od 11 a o 7 je piekłam) , generalnie ciasto musi podwoić swoją objętość. Chleb piecz prze
greenscarfPaluchy są lekko chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Doskonale nadają się zarówno na kolację jak i na przekąskę na wycieczkę. Doskonałe na ciepło i zimno. Koniecznie wypróbujcie :) Ciasto drożdżowe: 3 szkl mąki pszennej op. drożdży instant płaska łyżeczka cukru i soli jajko 2 łyżki oliwy z oliwek 1 szkl ciepłego mleka Nadzienie: 6 plastrów żółtego sera 9 plastrów(...)kiełbasy salami oregano 3-4 łyżki sosu pomidorowego 3 łyżki mleka do posmarowania Ciasto : Do dużej miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać. Wlać ciepłe mleko, jajko i oliwę, wymieszać i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby można delikatnie podsypać mąką. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na ok 45 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu jeszcze
Smakołyki Asiwsypujemy cukier, zalewamy 1 szklanką mleka, olejem i wbijamy jajka - nie mieszamy. Dodajemy drobno pokruszone drożdże, przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce bez przeciągu na całą noc. (Jeśli robisz ciasto w ciągu dnia czas leżakowania wynosi minimum 12h). Na drugi dzień garnek odkrywamy i dosypujemy pozostałe składniki (500 g mąki przesiewamy). Zagniatamy ciasto, aż będzie odchodzić od ręki - około(...)minut. Jeśli w czasie wyrabiania ciasto jest zbyt rzadkie stopniowo dosypujemy 50 g mąki. Ponownie przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 30 minut) - ciasto musi podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Umyte i wypestkowane śliwki układamy na wierzchu ciasta skórką do dołu lekko dociskając. Pieczemy w temperaturze 180 °C przez około
peggiwkuchninabiera ciekawego smaku. U mnie tym razem z wiśniami ale w pełni sezonu śliwkowego doskonale komponuje się również z tymi owocami. Murzynek z wiśniami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 3 jajka 1 szkl cukru cukier waniliowy 1 szkl mleka 3 szkl mąki 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 łyżki kakao 1/2 szkl oleju wiśnie(...)czarnej porzeczki kawałki czekolady Wykonanie: Jajka zmiksować z cukrem ok 5 minut, dodać mleko, mąkę, dżem i pozostałe składniki, na końcu olej. Po wierzch ciasta posypać wiśnie. Piec ok 60 min w 180 stopniach
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniasierpniowej piekarni . Bardzo dawno nie piekłam z dziewczynami w wirtualnej piekarni i tym razem postanowiłam nie odpuszczać ! Dokarmiłam zakwas, wyciągnęłam mąki z zakamarków szafki i zakasałam rękawy. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i nie sprawia żadnych żadnych problemów. Jedynie musimy się uzbroić w cierpliwość przy wyrastaniu ciasta. Wiadomo, zakwas ma swoje prawa... Wspólnie upiekłyśmy chleb mieszany na miodzie i zakwasie(...)wody. Odstawiamy na 30 minut. W dużej misce mieszamy wszystkie rodzaje mąk, sól, miód, aktywny zakwas, namoczone siemię i 200 g wody. Dolewamy pozostałą wodę i wyrabiamy ciasto drewnianą łyżką przez 6 minut. Masa powinna być w miarę gęsta, ale dawać się mieszać łyżką. Miskę przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy na całą noc do wyrośnięcia. Następnego dnia oliwki kroimy
Kulinarne przygody GatityCiasto bez pieczenia. Masa budyniowa, kakaowe herbatniki, dżem i kokos. Właśnie tyle, a raczej tylko tylko potrzebujemy, by cieszyć się tym wspaniałym deserem. Kremowe, delikatne, idealnie słodkie ciasto, które jak dla mnie, może konkurować z nie jednym tortem. Świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, typu chrzciny, urodziny, czy po prostu na niedzielny deser Składniki na blaszkę o wymiarach 21x21cm(...)Składniki na ciasto: masa: 2 żółtka 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki mąki pszennej pół szklanki cukru opakowanie ( 16g ) cukru waniliowego 500ml mleka 250g miękkiego masła 150g wiórków kokosowych 50g białej czekolady dodatkowo: wiórki kokosowe na wierzch ciasta około 200g herbatników kakaowych dżem malinowy Przygotowanie ciasta: Żółtka, obie mąki, pół szklanki mleka i połowę cukru miksujemy razem. Resztę
NiePieprz.plCiasto trociniak to przekładaniec na bazie biszkoptu, kremu budyniowego i warstwy galaretkowej ze startymi jabłkami. Jego nazwa pochodzi stąd, że wierzch ciasta przypomina drobne wióry, tj. trociny, a w rzeczywistości to podrumienione wiórki kokosowe :) Ciasto łatwe do przygotowania i bardzo smaczne :) Najlepiej smakuje podane prosto z lodówki. Składniki na blachę o wymiarach 20 x 35/40 cm: biszkopt(...)rozpuści się to stopniowo dodawać po jednym żółtku i po łyżce mąki pszennej oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki delikatnie ze sobą wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Piec około 15-20 minut w 180ºC (aż do zarumienienia ciasta). Upieczony biszkopt ostudzić. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody. Ostudzić. Do zimnego budyniu dodawać po łyżce miękkiego masła
Ugotowaćgórę ściera się masło. Podczas pieczenia masło topnieje, a jabłka puszczają sok i składniki suche łączą się i powstaje po prostu niesamowita szarlotka! W dodatku takie pyszne ciasto robi się w mgnieniu oka, samo przygotowanie zajęło mi nie całych 10 min. Zapraszam gorąco do wypróbowania przepisu :) Szarlotka sypana mojej babci - przepis: Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka kaszy manny(...)układamy połowę startych jabłek. Równamy. Na jabłka wysypujemy kolejną 1/3 część kruszonki, równamy. Na kruszonkę wykładamy wszystkie pozostałe jabłka, równamy i wierzch jabłek przykrywamy ostatnią częścią kruszonki. Na wierzch ciasta ścieramy masło, aby pokrywało całą powierzchnię ciasta. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 45-50 min. Upieczone ciasto możemy serwować na ciepło, posypane cukrem pudrem i z dodatkiem gałki domowych
Kuchnia Łukaszapieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 żółtka 2 czubate łyżki gęstej śmietany 18% około 1 kg śliwek 5-6 łyżek cukru pudru 5 łyżek płatków migdałowych cukier puder do posypania ciasta Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy na stolnicę, łączymy z cukrem, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodajemy schłodzone masło i razem wszystko siekamy na drobne kawałki. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę. Ciasto(...)wyrabiamy na gładką masę i wkładamy na pół godziny do lodówki. W między czasie przygotowujemy śliwki: myjemy je, kroimy na pół i wyciągamy pestki. Mieszamy z cukrem pudrem. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części. Jedną z nich (trochę większą) wykładamy dno dużej blachy. Na cieście układamy śliwki (skórką do dołu). Posypujemy płatkami migdałowymi, a następnie ścieramy na dużych oczkach tarki
Qchnia po prostuPrzygotowanie: ok. 1 godz. Na farsz i do podania: 250 g dyni (zważonej po obraniu) 40 g sera parmezan 4 borowiki (świeże lub suszone) 20 g masła Na ciasto* : 150 g mąki + około 30 g do podsypania * 1 żółtko 1 łyżka oleju o neutralnym smaku Sól ciepła woda (około ½ szklanki) Na sos : ½ szklanki bulionu warzywnego(...)widelcem, dodaj parmezan, dopraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową, dobrze wymieszaj lub zmiksuj szybko, aby uzyskać jednolitą masę i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.** Przygotuj ciasto pierogowe: Do przesianej mąki dodaj szczyptę soli, żółtko, olej, i tyle ciepłej wody (bardzo ciepłej, ale nie wrzącej), by uzyskać jednolitą masę o konsystencji ciasta pierogowego. Zagnieć szybko ciasto, uformuj
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPierwszy raz w moim ogrodzie pojawiły się śliwki na drzewie, więc musiałam wykorzystać je do pieczenia. Tym razem postawiłam na dobrze już znany mi przepis i powstało Ciasto śliwkowe z czekoladą . Składniki: ciasto: - 3 3/4 szklanki mąki pszennej (u mnie Mąka Puszysta Tortowa Lubella) - 2 jajka - 250g margaryny roślinnej - 6 łyżek cukru - 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie(...)cukru - 1 1/2 tabliczka gorzkiej czekolady dodatki: - tłuszcz i mąka do wysmarowania blachy - cukier puder do posypania Forma: prostokątna 24 x 40 cm Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatam dokładnie. Odkładam do lodówki na 30 minut. W tym czasie przecinam śliwki na pół i usuwam z nich pestki. Czekoladę ścieram na tarce. Schłodzone ciasto dzielę na dwie części
Kuchnia co dniaPierogi z jagodami lub borówkami... kto ich nie lubi... ciasto na pierogi z żółtkami: 300 g mąki pszennej „00”, 5 żółtek, 20 ml oleju rzepakowego, 1 łyżeczka od kawy soli, ciepła woda – około 70 ml, nadzienie: 400 jagód/ borówek 2 łyżki cukru trzcinowego, 150 g twarogu półtłustego, Twaróg rozgnieść widelcem. Wymieszać z jagodami i cukrem. Proponuję pierogi w cieście(...)żółtkami, ale oczywiście można je zrobić ze zwykłego ciasta . Mąkę wsypać do miski, dodać sól, żółtka, olej, dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać ciepłą wodę i zagniatać ciasto. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut aby odpoczęło. Ciasto rozwałkować, niezbyt cienko. Z ciasta wycinak koła – na przykład szklanką. Na środku układać trochę nadzienia, zlepić pierogi
królestwo garówwcześniej wyjąć, żeby szybko dało się rozetrzeć. Ucieram od razu żółtka, cukier i masło. Do ładnie połączonych dodaję mąkę przesianą z proszkiem. Ubijam na sztywno białka i dodaję do ciasta. Często, prawie zawsze ciasto jest na tyle gęste, że dodaję śmietanę, aby łatwiej dawało się rozprowadzić w wysmarowanej i posypanej bułką blaszce. Już łącząc pianę z ciastem mam rozgrzewający się(...)piekarnik. Ciasto równo rozkładam na całej powierzchni formy. Umyte, osączone śliwki pozbawiam pestek i połówki układam na cieście cięciem ku górze. Wkładam do piekarnika w temperaturę 180 stopni i piekę około 35-40 minut. Wskazana jest próba patyczka, musi być suchy po nakłuciu. Posypuję obficie cukrem pudrem, kroję w taki sposób, by każdy kawałek był ze śliwką. Ot i wszystko
I tu będę miała takie telubi! W moim rodzinnym domu często smakujemy różne pierogi. Są fantazyjne, można je faszerować dowolnym nadzieniem. Smakują wytrawne, słodkie, słodko-kwaśne, itp. Są dość tanim daniem, ciasto to jedynie mąka i woda (w wersjo na bogato dodaje się jajko;) Choć lepienie pierogów jest czasochłonne to te chwile spędzone w kuchni się opłacają - pierogi zawsze smakują pysznie. Pierogi z kapustą(...)pieczarkami podałam z rzeżuchą, pyszota:) Składniki: ciasto: 0,5 kg maki pszennej 1 jajko łyżeczka miękkiego masła szczypta soli gorąca woda - na oko, podczas dodawania wody do ciasta sami zobaczycie kiedy więcej jej nie dodawać, ciasto ma być elastyczne, nie lejące się, bo nic z nich nie ulepicie farsz: 500 g pieczarek 800 g kiszonej kapusty 2 średnie cebule masło
Zasmakuj Kuchnisłodkiej z różnymi, sezonowymi owocami jak i w wersji wytrawnej, z różnymi nadzieniami. Dziś postawiłam na wytrawną wersję, która świetnie komponuje się z lekkim, czerwonym winem. Kruche i delikatne ciasto, pyszne nadzienie serowe i świeża cukinia - nieziemskie połączenie. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 45 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 45 min Składniki(...)Ciasto 220 g mąki 120 g zimnego masła 2 łyżki kwaśniej śmietany 3 łyżki zimnej wody 1/3 łyżeczki soli Nadzienie 1 średnia cukinia 250 g sera ricotta 25 g parmezanu 25 g mozzarelli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonej bazylii pieprz kolorowy sól Dodatkowo 1 żółtko 1 łyżeczka oliwy z oliwek Ciasto Do mąki dodajemy śmietanę, pokrojone masło, wodę
Wędrówki po kuchniZebra to ciasto, które jest puszyste, wilgotne oraz pięknie wyrasta. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a do tego świetnie smakuje do kawy czy herbaty. Moją Zebrę upiekłam w Multicookerze Philips, ale równie dobrze można ja upiec w tradycyjnym piekarniku i też wychodzi piękna :) Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej + 3 łyżki 2 łyżeczki proszku(...)masła/margaryny Wykonanie: Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo (na przemian z wodą) dodawaj przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec delikatnie wmieszaj olej. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki i delikatnie wymieszaj. Misę (tortownicę) natłuść i wysyp bułką tartą lub kaszą manną. Na środek wylewaj
Kulinarna (nie)codziennośćUwielbiam wszystko co czekoladowe dlatego tak często, właśnie tego typu ciasta u mnie goszczą, to już chyba 3 po Czekoladowym Napoleonie i Czekoleonce , wyglądają podobnie ale smakują zupełnie różnie, które najlepsze ocenić musicie sami :) Ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1/2 kostki (100 g) masła 1/2 szklanki cukru 1 białko 100 g kwaśnej śmietany(...)łyżeczka sody Z podanych składników zagniatamy ciasto, a następnie jak to bywa z kruchym ciastem chłodzimy przez ok godzinę w lodówce. Po tym czasie dzielimy je na 4 części i każdą część rozwałkowujemy na placek wielkości blaszki (23x35). Pieczemy w 180 st. C przez ok 10-15 minut Krem: 1 litr mleka 1 szklanka kaszy manny 1 kostka masła
Cynamonowe szczęścieWszyscy lubimy ptysie nadziane bitą śmietaną, to klasyk wśród wypieków. Ale ciasto ptysiowe (zwane parzonym) ma dużo więcej zastosowań, tych na słodko jak i wytrawnie. Moją dzisiejszą propozycją są profiteroles- małe ptysiowe ciasteczka nadziane musem czekoladowym. Takie ptysie jada się widelczykiem, po uprzednim polaniu mocno czekoladowym sosem. Całość nie jest zbyt słodka, bo ciasto nie zawiera cukru, mus czekoladowy(...)prawda jest słodki ale za to już sos jest na bazie gorzkiej czekolady, tak więc wszystko współgra idealnie. Jeśli macie ochotę na coś słodkiego ale niekoniecznie ma to być ciasto, profiterolki będą doskonałym rozwiązaniem. A jeszcze więcej przepisów na smakołyki z ciasta ptysiowego znajdziecie tutaj: (KLIK) Składniki na około 25 sztuk: na ciasto: 4 jajka 100 g masła
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaCiasta z dodatkiem marchewki zawsze cieszą się powodzeniem, bo są wilgotne, puszyste i po prostu smaczne. Dzisiaj mam dla Was inną wersję ciasta marchewkowego. Poprzednie znajdziecie tutaj . Jeśli piekliście tamto, zróbcie wg dzisiejszej mojej propozycji i porównajcie, które bardziej Wam zasmakuje. (tortownica 26 cm) Składniki na ciasto: 170 g (1,5 szklanki) startej na tarce(...)serka Mój ulubiony 50 miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki musu figowego Wykonanie ciasta: Do misy miksera wsypałam suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, sodę, cynamon i przyprawę do piernika. Wymieszałam. Jajka spieniłam mikserem na małych obrotach. Wlałam olej
Kuchnia u KrysiPierwszy raz robiłam ten sernik i na pewno jeszcze nie raz go zrobię. Bardzo smakował mojej rodzinie. Pyszne ciasto kakaowe w połączeniu z delikatnym serem daje niesamowity efekt smakowy, który bardzo przypadł mi do gustu. W połączeniu z sosem owocowym domowej roboty smakuje jeszcze lepiej. Przepis z moimi małymi modyfikacjami. Ciasto: 1 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)serki homogenizowane waniliowe po 250g 100g masła 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 żółtka 6 białek 100g cukru 1/2 cukru waniliowego Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i włożyć na minimum 1 godzinę do lodówki. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puch. Dodać serki waniliowe, mąkę i cukier waniliowy. Białka ubić
Motylkowa KuchniaWitajcie :) mamy sezon na soczyste papierówki więc zapraszam na pyszny i prosty w wykonaniu jabłecznik z budyniem.Uwielbiam to ciasto i mogła bym jej jeść na okrągło:) Zapraszam do wypróbowania:) Składniki : 3 szklanki mąki typ 550 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 kostka margaryny Kasi 1 l mleka(...)łyżki cukru około 10 dużych ładnych papierówek Wykonanie: Do misy miksera wsypać mąkę z proszkiem ,cukier, cukier waniliowy dodać jajka, śmietanę i startą na tarce margarynę, wyrobić ciasto na grudkowatą masę, przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i szybko zagnieść.Zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut do lodówki. Jabłka umyć, obrać i pokroić w grubą kostkę. Blaszkę wyłożyć
Sama słodycz i szczypta chiliWreszcie weekend bez pracy i wyjazdów, i mogę poświecić się pieczeniu :) Tym razem chcę zaprosić Was na pyszne, lekkie ciasto drożdżowe, pachnące masłem i owocami leśnymi. Proporcja jest idealna na dużą blaszkę do ciasta. Maślane ciasto drożdżowe z jeżynami i malinami, z kruszonką ciasto: 550 g mąki pszennej luksusowej (typ 550) 240 ml ciepłego mleka 2 jajka(...)Mieszamy, odstawiamy w ciepłe miejsce by drożdże ruszyły. Rozpuszczamy masło i odstawiamy by przestygło. Do miski z zaczynem przesiewamy mąkę, dodajemy sól, pozostały cukier, wbijamy 2 jajka. Zagniatamy elastyczne ciasto, pod koniec zagniatania wlewamy masło. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Do małej miseczki wsypujemy składniki na kruszonkę i zagniatamy palcami do momentu, aż powstaną grudki. Wyrośnięte
Dzieje kuchennej WiewióryPiąteczek i kolejna rybka. Dzisiaj morszczuk smażony w cieście. Jest kilka zalet tak przygotowanej ryby. Podczas smażenia nie pozostawia aż tak intensywnego zapachu w domu a ryba po usmażeniu jest wilgotna i aromatyczna. Jeżeli nie macie morszczuka argentyńskiego możecie wykorzystać inną rybę. Ważne aby były to filety z ryby i najlepiej bez skóry. Polecam, bo warto. Składniki: 600 gram filetów(...)morszczuka Sól Ziołowa przyprawa do ryb Olej do smażenia Ciasto: 1 jajko ½ szklanki mleka Mąka pszenna Sól Pęczek koperku Wykonanie: Morszczuka przyprawiamy z obu stron solą i przyprawą ziołową. Pozostawiamy na 30 minut do zamarynowania. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko i tyle mąki aby zrobić bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Ciasto solimy, mieszamy aby nie było żadnych grudek. Koperek siekamy
Smaki Ewyrzeszowskie menu kumpirowe. Do każdego ziemniaka dodawany jest sos (do wyboru: 1000 wysp - nie polecam, octowy; czosnkowy i ostry - bardzo ostry). A Wam smakował kumpir? Moja subiektywna lista najlepszych ciast z warzywami/My subjective list of best vegetable cakes: 1. Tureckie ciasto szpinakowe / Turkish spinach cake (wegetariańskie/vegetarian) 2. Łatwe czekoladow ciasto z batatem / Easy to make chocolate cake with(...)sweet potatoes (wegetariańskie/vegetarian) 3. Dietetyczne ciasto czekoladowe / Low-calorie chocolate cake (wegetariańskie/vegetarian) 4. Cynamonowe ciasto marchewkowe / Cinnamon & carrot cake (wegetariańskie/vegetarian) 5. Cukiniowe ciasto w 2 odsłonach/Zucchini cake in 2 styles: Czekoladowe ciasto cukiniowe z cynamonem / Chocolate zucchini cake with cinnamon (wegańskie/vegan) Cukiniowe brownie z orzechową polewą / Zucchini brownie with peanut
Qlinarnie i Qlinarniecałość, co jakiś czas mieszając, aż kaszanka porozpada się i utworzy ze śliwkami jednolitą masę. Doprawiamy cynamonem, imbirem, goździkami, solą i pieprzem, studzimy. Do tych pierogów polecam Wam wykorzystanie ciasta pierogowego z jajkiem – jest minimalnie twardsze niż ciasto bez jego dodatku, ale pierogi nie sklejają się i nie rwą, co przy tak ciężkim nadzieniu nie pozostaje bez znaczenia. Mąkę(...)przesiewamy z solą do miseczki, dodajemy olej, wbijamy jajko. Mieszamy. Wlewamy tyle mocno ciepłej wody, żeby składniki po połączeniu stworzyły plastyczną kulę. Zagniecione ciasto wkładamy do szczelnego foliowego woreczka i odkładamy na blat na godzinę – w mące rozwiną się pasma glutenu, ciasto stanie się elastyczne i będzie dało się dobrze wałkować. Po godzinie wałkujemy ciasto podzielone na porcje, wykrawamy, nadziewamy
Karo in the Kitchenchodziło właśnie o to by w podróży bułki były długo świeże. O See Bloggers, na którym byłam w Gdyni, napiszę pewnie w osobnym poście :) Bułeczki z ciasta drozdzowo-ziemniaczanego, z wiśniami ciasto: 20 g świeżych drożdży 240 ml mleka 70 g cukru 30 g masła 1 jajko 100 g ugotowanych ziemniaków 500 g mąki szczypta soli nadzienie(...)robimy zaczyn i odstawiamy na 10 minut. Do misy miksera wlewamy resztę mleka, zaczyn, jajko, dodajemy, miękkie masło i rozgniecione ziemniaki. Wsypujemy cukier i mąkę z solą. Zagniatamy gładkie ciasto przy pomocy haka. Jeśli ciasto się zbytnio lepi możemy podsypać je mąką. Po zagnieceniu powinno odchodzić od ręki. Miskę przykrywamy i odstawiamy na ok 45 minut by ciasto wyrosło. Mieszamy
Dzieje kuchennej Wiewióryponiedziałkowe południe prezentuję przepis na pyszny sernik z morelami i galaretką. Jest lekki i delikatny, w sam raz do kawy lub herbatki. SKŁADNIKI : Ciasto kruche: 1 szklanka mąki, 60g masła, 1,5 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżki śmietany 18%, Masa serowa: 500g sera białego, 50g masła, 3 jajka, 1/2 szklanka cukru(...)łyżki budyniu śmietankowego, 1/2 łyżki mąki krupczatki, Dodatkowo: 6 sztuk moreli, 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej, PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 24cm. 2. Masa serowa: Masło razem z cukrem i żółtkami dokładnie ucieram. Nie przerywając ucierania
Tradycyjna kuchnia Kasiprawie pizza ;) To bardzo proste i smaczne danie. Idealnie sprawdzi się w roli obiadu lub kolacji. Można użyć różnych dodatków, wedle uznania. Ważne, by mogły się piec razem z ciastem przez 40 minut. Jeśli użyjemy ryby, warto ciasto przykryć, np. folią aluminiową, aby mięso nie wyschło. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Zielony placek a'la pizza","author":{"@type":"Person(...)u0142y\u017cki jogurt grecki","1 gar\u015b\u0107 natka pietruszki","1-2 z\u0105bek czosnek"],"recipeInstructions":["Cukini\u0119 ucieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy sk\u0142adniki na ciasto i wyk\u0142adamy do formy ok. 20x20 cm.","Pomidora kroimy w plastry i uk\u0142adamy na wierzch ciasta. R\u00f3\u017cyczki broku\u0142a kroimy w plastry i wyk\u0142adamy na pomidora
Kucharzycasadach i na bazarkach królują owoce, grzech więc nie wykorzystać och do ciast. Latem najbardziej lubimy proste wypieki z dodatkiem soczystych owoców i takie ciasta właśnie najczęściej piekę, kiedy jest gorąco. Ciasto makowe choć proste było tak smaczne, że zanim zdążyło wystygnąć to połowa blaszki była już zjedzona. A jako dodatek do ciasta czy deseru polecam Monte Santi- wspaniałe(...)utrzeć z cukrem na pulchną masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Powoli miksując dodawać po łyżce masy makowej. Gotowe ciasto wyłożyć do foremki wyścielonej pergaminem. Na cieście ułożyć śliwki i wiśnie. Pozostałe masło, mąkę i cukier zagnieść na kruszonkę i posypać nią wierzch ciasta. piec w 180*C około
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaKalafiora obierany z liści, myjemy i dzielimy na różyczki. Wkładamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy al dente. Gdy kalafior będzie ugotowany odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. składniki na ciasto serowe: 120 g mąki pszennej lub orkiszowej 120 g mąki ziemniaczanej 30 g żółtego sera, startego 2 jajka sól, pieprz ok. 150 -200 ml wody tłuszcz do smażenia wykonanie: Mąkę(...)pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz serem startym na małych oczkach. Dodajemy jajka, wodę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Wystudzone różyczki kalafiora maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż się zrumienią z każdej strony. Po usmażeniu przekładamy na talerze wyłożone papierowymi ręcznikami. Podajemy np. z sosem czosnkowym. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz
Domowy Smak Jedzeniadomu unosi się zapach placka drożdżowego to aż ślinka cieknie ;) Dzisiaj przedstawiam Wam pyszny placek drożdżowy ze starszego przepisu (ma on około 30 lat) od mojej babci. Ciasto drożdżowe posiada o wiele mniej cukrów, niż choćby sernik. Drożdże są bogatym podkładem witamin z grupy B. Okazuje się, że w 100 g zawartych jest więcej witamin niż dziennie zapotrzebowanie dorosłego(...)mąki pół szklanki letniego mleka (nie gorącego!) 2 łyżki cukru - kruszynki: 1,5 szklanki mąki. można ciut więcej pół szklanki cukru 125 gram masła - reszta składników potrzebna do przygotowania ciasta: 500 gram mąki (z tego odjąć 4 łyżki) pół szklanki mleka pół kostki margaryny pół szklanki cukru (z tego odjąć 2 łyżki) 3 duże jajka szczypta soli dodatkowo dowolne owoce
Wołowina od rekinakampanii pomyślałam o placuszkach z cukinii , które przygotowywała też moja mama. Cukinia to akurat bardzo wdzięczne warzywo i mamy już własne z działki! Lekkie i słodkawe . Do ciasta dodałam mąki ryżowej, która sprawia, że ciasto jest bardziej chrupiące. Hania placuszki zjadła z przyjemnością, choć Franek woli zapiekankę z cukinii i ryżu ;) Składniki: 1 jajko 1 szklanka mleka ¾ szklanki(...)mąki pszennej ¾ szklanki mąki ryżowej sól i pieprz 1 średnia cukinia olej Przygotowanie: Jajko ubijamy trzepaczką, dodajemy mleko i obie mąki, sól oraz pieprz. Ciasto powinno być dość gęste (plastry cukinii można nim bardziej smarować niż w tym cieście zanurzać). Cukinię myjemy i kroimy (nie obieramy)w plastry o grubości mniej więcej 1 cm. Każdy krążek zanurzamy w cieście
bistro mamaPrzepyszna, obłędna, krucha i w dodatku z bezą tarta z ciemnymi owocami takimi jak: jagody, czarna porzeczka i bardzo, bardzo ciemne czereśnie. Powiem Wam Kochani, że to ciasto rozeszło się błyskawicznie podczas spotkania z przyjaciółmi. Każdy się nim zachwycał. W smaku takie jak lubię najbardziej słodko- kwaśne. Zresztą nie będę Was długo przekonywać, po prostu spójrzcie na zdjęcia ;-))) Zerknij(...)listę składników i spraw radość sobie i bliskim! SKŁADNIKI: ciasto: - 150 g masła prosto z lodówki - 300 g mąki pszennej typu 480 - 2 żółtka - 135 g cukru pudru - 2 łyżki mleka - płaska łyżeczka proszku do pieczenia Z w/w składników bardzo szybko zagnieć ciasto, owiń je folią i wstaw do lodówki na 20 minut. Po tym czasie wylep ciastem formę
SMYKWKUCHNIposłużyło. Kwiaty leciutko, opłukałam, od spodu trzymając za gałązkę, by wypłukać jak najmniej pyłków. Ułożyłam je na ściereczce by osuszyć z nadmiaru wody i zabrałam się do przygotowania ciasta. Ciasto- całkiem jak naleśnikowe. Na 6 kwiatów zużyłam pół litra mleka, jedno jajko, około 5 czubatych łyżek mąki, szczyptę soli i łyżeczkę cukru. Ciasto powinno mieć konsystencję pitnego jogurtu, nie powinno(...)być zbyt gęste, gdyż placki mogłyby wyjść zbyt grube i nie dosmażyć się w środku. Trzymając za "ogonek" każdy z kwiatów zanurzyłam w cieście a następnie włożyłam na patelnię z dość mocno rozgrzanym olejem. Miejsca, gdzie ciasto słabiej pokryło kwiaty uzupełniłam dolewając odrobinę ciasta łyżeczką. Należy pamiętać żeby kontrolować temperaturę smażenia. Ciasto zawiera cukier, więc zbyt wysoka spowoduje, że placki
Pichceniomaniawyroby. Chyba zresztą, nigdy nie jadłam dobrych pierogów z jagodami kupnych, zawsze domowe, nawet te nieudane, wygrają z tymi sklepowymi. Ponieważ to jak zwykle wspomnienie dzieciństwa, to i dzisiaj ciasto na pierogi, takie jak robi moja mama, czyli bez jajek. Najprostsze ciasto pierogowe z dodatkiem letniej, przegotowanej wody. Jak byłam mała i nie umiałam lepić pierogów, to dostawałam widelec(...)dzielimy się pracą z mamą;). Miało to swoje dobre strony, bo mogłam trochę w trakcie produkcji, uszczuplić zapasy farszu;) Drukuj Pierogi z jagodami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto 300 g mąki 250 ml ciepłej wody szczypta soli Farsz 300 gr jagód 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki Śmietana, cukier do podania Sposób przygotowania Ze składników zagnieść ciasto. Powinno być
Mieszam w GarnkuTort czekoladowo-agrestowy Choć ten tort wyglądem nie powala na kolana, smak jest przepyszny. Zazwyczaj torty robione są na biszkoptowej bazie, ja zrobiłam na wilgotnym cieście czekoladowym, dodatkowo nasączonym ponczem z nalewki porzeczkowej, krem agrestowy, i dodatek świeżych malin to kropka nad” i „ Dekoracja to już kwestia swojego gustu. Jest przepyszny! Róże od Cukieteria Składniki: Tortownica(...)Ciasto: 3 jajka 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżki ciemnego kakao ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki oleju 100 ml wody Krem agrestowy: ¾ litra czerwonego agrestu ½ szklanki wody ¾ szklanki cukru 700 ml śmietany kremówki 25 dag serka mascarpone 4 listki żelatyny 2 łyżki cukru pudru Poncz: ½ szklanki słodkiego naparu z czarnej herbaty 100 ml nalewki
Wanilia i Kardamonroku w lasach jest bardzo dużo jagód. Warto przejść się na chwilkę aby upiec tak pyszne jagodzianki, pulchne, lekkie jak piórko, skrywające bardzo dużo jagód w małej ilości ciasta. Z racji tego iż ciasto będzie delikatne i cienkie warto pomóc sobie papilotkami od muffinek, ale nie jest to konieczne. Składniki (na ok. 20-22 sztuki) : 380 g mąki pszennej(...)wyrabiać ok. 15 minut (nie krócej, można także wyrabiać ręcznie). Długość zagniatania ma znaczenie, dobrze jest patrzeć cierpliwie na zegarek. Dodać masło i wyrabiać wszystko jeszcze pięć minut. Ciasto będzie dość luźne i nie należy dodawać do niego więcej mąki, ostatecznie, gdyby było lejące, co się zdarza bo mąką mące nierówna, najwyżej 50 – 150 g. Im więcej damy mąki
Kocham Czekoladęumyć i ułożyć w salaterce wyłożonej folią spożywczą (średnica ok. 10-15cm, mniejsza niż tortownica w której pieczemy biszkopt). Truskawki zalać zimną, tężejącą galaretką. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Ciasto czekoladowe (tortownica 28 cm): 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki soli(...)truskawkowy i miksuj do połączenia składników. Dodatkowo: Lemon Curd (przygotowany z 3 cytryn) 200 g masła 1 puszka frużeliny wiśniowej owocowa posypka Wykonanie: Przygotuj galaretkę z truskawkami i upiecz ciasto czekoladowe, ostudzić. Gdy galaretka całkowicie nam zastygnie wyciąg ją na talerz i delikatnie ściągnij folię spożywczą. Następnie przygotuj masę truskawkową. Z ciasta należy ściąć górę i ułożyć je w tortownicy
Kulinarna (nie)codziennośćłyżeczki -płaska łyżeczka proszku do pieczenia ponadto: - 400g jagód (można dodać więcej nawet 550g) - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - łyżeczka stewi - 2 łyżeczki miodu WYKONANIE: - wszystkie składniki na ciasto połącz łyżką, potem dłonią, ciasto może być kleiste, nie szkodzi wstaw do lodówki na 30 minut. Mąka z płatków wchłonie cały nadmiar wilgoci. Ciastem wylep małą tortownicę. - jagody umyj, połącz(...)stewią i mąką ziemniaczaną, wysyp na ciasto i polej miodem - wstaw do pieca na 30 do 40 minut, pieczemy na złoty kolor ciasta, temp. 170 stopni C Po wyjęciu z pieca ciasto odstaw na 15 do 20 minut, powinno być lekko ciepłe ale nie gorące. Podawaj z gałką lodów, ja użyłam lodów pistacjowych, które idealnie się komponują smakowo. Ale też
SMYKWKUCHNIPierogi z jagodami wywołują u mnie szereg miłych wspomnień z dzieciństwa. Rodzinne spacery po lesie, wykrawanie kółek z ciasta i najprzyjemniejsze - zajadanie się gotowymi pierożkami. Szkoda, że nie rosną one w lesie cały rok, ale w sezonie - takie pierogi to obowiązkowa potrawa! Nie lubię bawić się ciastem, jednak dla efektu... - zrobię wszystko. Chyba nie muszę pisać, że są pyszne(...)Ciasto: 1 jajko 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki wody 2,5 szklanki mąki (nie co mniej) 1 szczypta soli Nadzienie: 120g jagód 2 łyżeczki cukru Dodatkowo: woda 2 łyżki oliwy sól Umyte (dokładnie!) jagody delikatnie wymieszać z cukrem. Przygotować ciasto. Mąkę wsypać do miski, wbić jajko, dodać sól, wodę i mleko. Całość porządnie wyrobić - na gładką i elastyczną masę. Ciasto
Di gotujeChyba nie ma nic lepszego niż po południowa kawka i szarlotka na ciepło. Dziś polecam pyszne połączenie jabłek i cynamonu. Szarlotka Składniki: Kruche ciasto (pochodzi z tego przepisu) 450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo(...)szklanki musu jabłkowego cynamon Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest wysokie) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć mus jabłkowy(dodatkowo oprószyć
Smaki NataliiSkładniki na ciasto mąka pszenna, 3 szkl żółtka jaj, 5 szt cukier puder, 1/2 szkl sól, szczypta margaryna, 250g proszek do pieczenia, 2 łyżeczki Składniki na nadzienie jogurt grecki, 1kg wiórki kokosowe, 150g budyń śmietankowy, 2 opak białka jaj, 5 szt cukier, 1 szkl sól, szypta porzeczki, 300-400g Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, sól(...)oraz cukier puder, mieszamy. Dodajemy margarynę, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części- 2/3 i 1/3. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. W dużej misce mieszamy jogurt z wiórkami kokosowymi i proszkiem budyniowym. W osobnym naczyniu ubijamy białka z solą, stopniowo dosypujemy cukier. Przekładamy białka do masy jogurtowej
Gotowanie moimi oczamiSezon jagodowy mija tak szybko, więc trzeba go wykorzystać maksymalnie. Dzisiaj zechęcam do wykonania sernika na zimno z dużą ilością jagód i twarogu. Ciasto jest orzeźwiające, puszyste i lekko kwaskowate. Idealne na ciepłe dni. Najlepiej smakuje na drugi dzeń, kiedy spód lekko zmięknie, a masa jagodowo-twarogowa stanie się jeszcze bardziej puszysta. Składniki na spód: 120 g kruchych ciasteczek(...)szklanki wrzącej wody Mus jagodowy: 300 g jagód 1 galaretka o smaku leśnych owoców 150 ml gorącej wody Twaróg należy wyjąć z lodówki na 2 godziny przed przygotowaniem ciasta. Ciasteczka dokładnie pokruszyć (ja użyłam do tego melaksera), dodać kakao, przemieszać. Wlać schłodzone masło, Ponownie przemieszać. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć masą ciasteczkową, lekko ugnieść (fot.1) . Następnie podpiec w piekarniku
Świat Ciastaciemno – jeśli mnie wychodzi, to wyjdzie każdemu. Co więcej – babeczki nie są inwazyjne i wybaczają błędy, a ja zawsze mam problem z proporcjami, bo dla mnie ciasta idealne to „nawrzucać, wymieszać, upiec, zjeść”. Więc Szanowni Państwo, przedstawiam najlepsze na świecie babeczki z jagodami! Robione na kefirze, z dużą ilością owoców, więc prawie dietetyczne huehuehue. Potrzebujemy: 4 jajka(...)pominąć): szklanka serka do serników łyżka cukru pudru sok z jagód lub różowy barwnik kilka owoców do dekoracji. Przygotowanie jest banalnie proste i aż mi smutno, że nie wszystkie ciasta się tak łatwo robi. Do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy kefir, cukier, olej i pastę waniliową. Rózgą ubijamy na lekko puszystą pianę, jak nie macie takowej, to mikserem. Do powstałej
ladykitchenuwielbiam drożdżówki, a domowe są najlepsze, zwłaszcza podane z ciepłym mlekiem ;) można posypać kruszonką lub polać lukrem SKŁADNIKI CIASTO: ok. 150 g mąki tortowej Młynomag 200 g mąki tortowej Młynomag 35 g drożdży 3/4 szkl. mleka 2 żółtka 3 łyżki oleju 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli Nadzienie: 200 g twarogu 1 łyżka mąki ziemniaczanej(...)łyżkę cukru i mąki, mieszamy, odstawiamy na 15 min. do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąkę i suche składniki, dodajemy żółtka, drożdże, resztę mleka a na końcu olej. Wyrabiamy ciasto, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. 2.W tym czasie robimy nadzienie: twarożek mieszamy z żółtkiem, cukrem, mąką i wiórkami na jednolitą masę
słodki bratekDziś przedstawiam ciasto tylko dla dorosłych a to za sprawą dużej ilości alkoholu, jaka się w nim znajduje. Przepis, który dostałam kilka lat temu od cioci lekko zmodyfikowałam dodając bakalie namoczone w rumie. Wyszło ciasto doskonałe na przyjęcia, bo nie tylko świetnie smakuje ale także długo zachowuje świeżość, więc można upiec je wcześniej. A jako dodatek do deseru polecam(...)gorąco Monte Santi- różowe wino zachwycające świeżym, owocowym bukietem. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 6 białek 150 g cukru 150 g kokosu 150 g maku 1 łyżka mąki na krem: 1 litr mleka 6 łyżek cukru pudru 80 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki mielonych orzechów 6 żółtek 300 g masła 150 g rodzynek 100 g skórki
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaJagodzianki to moje ulubione wypieki drożdżowe. Tradycyjnie robi się je w kształcie bułeczki - po ten przepis zapraszam tutaj . Natomiast dzisiejsze jagodzianki, to coś bardzo podobnego, ale według mojego gustu ciasto jest znaczenie smaczniejsze, delikatniejsze, wilgotniejsze i bardziej kremowe. Dlaczego? Mleko zastąpiłam jogurtem naturalnym. Ciasto przez tą zmianę zyskało w smaku bardzo dużo. Nigdy nie jadłam tak pysznych jagodzianek(...)żartuje. Próbowałam wiele przepisów, które były smaczne, ale żadne nie zachwyciły mnie aż tak :-) Ciasto to jest troszkę bardziej wymagające, przez co trudniej zawinąć bułeczki i lepiej pójść w stronę innego kształtu, jednak każda minuta pracy jest warta osiągniętego smaku. Ja z pewnością będę wracać po tą recepturę przy struclach, bo to ciasto ma jeszcze jedną ważną zaletę - sporo dłużej
Poezja Smaków - blog kulinarnysobotę byliśmy w kinie na "BFG". Ciekawy film choć nie za bardzo dla małych dzieci, trochę straszny, chwilami irytujący, dzieciaki były zachwycone :) Jagodzianki, orkiszowe, zawijane, z białą czekolada ciasto: 10 g świeżych drożdży 220 ml ciepłego mleka 2 jajka, lekko rozbełtane 60 g cukru trzcinowego 150 g maki orkiszowej pełnoziarnistej 370 g mąki orkiszowej jasnej 60 g masła, rozpuszczonego nadzienie(...)soku z cytryny Do dużej miski wkładamy drożdże, zalewamy mlekiem i mieszamy z 10 g cukru. Odstawiamy by drożdże ruszyły. Do miski wlewamy jajka, wsypujemy cukier i mąki. Zagniatamy ciasto. Gdy składniki są prawie połączone wlewamy masło i zagniatamy na gładkie, zwarte ciasto. Ciasto odstawiamy na noc do lodówki lub na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto
Dzieje kuchennej Wiewióryciasto: 200g mąki pszennej 50g cukru pudru 1 jajko 200g masła nadzienie: 700g rabarbaru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki żurawiny suszonej beza: 4 białka w temperaturze pokojowej 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo: płatki migdałów Przesianą mąkę mieszamy z cukrem, dodajemy pokrojone w kosteczkę zimne masło. Wszystko(...)dość szybko zagniatamy dodajemy jajko i ugniatamy na jednolitą masę. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Formę na ciasto smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy między dwoma kawałkami foli spożywczej. Wykładamy ciastem formę tak aby przykryć również jej boki. Spód dziurkujemy widelcem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Ciasto przykrywamy folią aluminiową lub papierem
KuchcikoweLovePyszne i dobrze wypieczone pierożki z ciasta jak na pizzę. Wypełnione ciepłym i ciągnącym serem oraz pikantną kiełbaską chorizo. Podane z dodatkiem dipu jogurtowo-czosnkowego i sosu zioło-pomidorowego smakują lepiej niż klasyczna pizza i zawsze są hitem każdego przyjęcia ( także tego dla dzieci). Nie są trudne w przygotowaniu, ale jak każdy wypiek drożdżowy potrzebują czasu, aby wyrosnąć(...)nabrać lekkości. Ważne jest, aby ciasta nie rozwałkowywać zbyt cienko, a lepiąc pierożki nie nakładać zbyt dużo nadzienia i mocno złączyć ciasto. Do środka calzone nie należy dodawać sosów, ani mokrego farszu, który podczas pieczenia mógłby spowodować ich otwieranie się lub pękanie. Pierożki można odgrzewać w piekarniku pod przykryciem z folii aluminiowej SKŁADNIKI / około 16 sztuk ciasto
cool and mintyprzed świętami lub wcześniej i do czasu podania przechowywać w metalowej puszce, szklanym słoiku lub plastikowym pudełku. Są szybkie i bardzo proste do zrobienia. Ciasto dobrze zagniata się na gładką masę, jest dość miękkie, ale plastyczne i wcale się nie kruszy. Można dodać do niego posiekanych orzechów i/lub pominąć dodatek kakao, a jogurt zastąpić kwaśną śmietaną. Ważne(...)rozwałkowywać ciasta zbyt cienko i nie trzymać pierniczków zbyt długo w piekarniku. SKŁADNIKI PIERNIKI 250 g mąki pszennej tortowej 100 g miodu/ 1/4 szklanki / 3 łyżki 75 g masła / pokrojonego w kosteczkę 75 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy piernikowej 2 łyżeczki kakao 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 żółtka LUKIER KRÓLEWSKI : 1 szklanka cukru pudru
cool and mintyNaprawdę kruche (delikatne, rozpływające się w ustach) ciasto wypełnione nadzieniem z jagód i przykryte chrupiącą na zewnątrz i piankową w środku bezą. Lekkie i pyszne. Idealne do popołudniowej herbatki lub na wakacyjne spotkanie w ogrodzie. Spód ciasta jest bardzo dobry - maślany i cieniutki. Podczas pieczenia nie trzeba go przykrywać, ani wysypywać fasolą, wystarczy podziurkować widelcem i podpiec w piekarniku(...)łyżka mąki ziemniaczanej BEZA 2 białka 80 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE Formę o średnicy 20x30 cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. CIASTO : Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i pokrojone na kawłki masło. Energicznie mieszamy do otrzymania kruszonki i dodajemy żółtka. Krótko mieszamy, łączymy ciasto w kulę, oprószamy mąką i lekko spłaszczamy
cool and mintyjeszcze plasterek ogórka kiszonego - albo i nie ;) - i pożywne śniadanie gotowe! Składniki na 1 bochenek: ZACZYN: 20g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki 1/2 szkl. ciepłego mleka CIASTO CHLEBOWE: 500g mąki pszennej - u mnie sielska, typ 650; akurat sko ń czyła mi się typowa chlebowa, typ 720 2 łyżeczki soli 3/4 do 1 szkl. ciepłej wody - dozować(...)uzyska ć odpowiednią konsystencję ciasta chlebowego 1 łyżka oleju Mleko podgrzać w garnuszku na małym ogniu do temperatury pokojowej. Następnie dosypać po łyżeczce cukru i mąki - jako pożywki . Wkruszyć drożdże. Wszystko dokładnie rozmieszać i odstawić na 10-15 minut, do wyrośnięcia - aż zaczyn "ruszy" . Do dużej miski przesiać przez sito mąkę. D odać sól i olej. Wlać zaczyn. Stopniowo dolewać
Grunt to przepis!Najprostsze w wykonaniu jakie znam (no oprócz małych pulchnych bez;) Składniki praktycznie wszystkie ze sobą łączymy i wlewamy do natłuszczonej formy. Ciasto jest wdzięczne, bo pasują do niego nie tylko różne owoce, ale także konfitury, dżemy czy powidła. Zatem bierzemy się za pieczenie:) Składniki: 5 dużych śliwek garść malin 2 szklanki mąki szklanka cukru pudru opakowanie proszku do pieczenia(...)pianę dodajcie szklankę cukru pudru bez grudek, mieszajcie cały czas, następnie dodajcie żółtka i proszek do pieczenia. Masło roztopcie w rondelku i lekko wystudźcie. Gdy będziecie mieli gładką masę ciasta dodawajcie na przemian mąkę i trochę płynnego masła - będzie łatwiej mieszać i uzyskać gładką masę bez grudek. Dodaj wiórki kokosowe. Śliwki umyj, przekrój na pół, wydrąż pestki. Formę kwadratową
Zasmakuj KuchniKopiec kreta to ciasto, które kojarzy mi się z latami młodzieńczymi. Bardzo lubiłam spędzać czas w kuchni. Nie miałam dostępu do internetu i miliona przepisów. Wtedy kupowałam gotowy produkt z instrukcją - wystarczyło postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na skład gotowego produktu nie zwracałam wtedy uwagi. Teraz mijając sklepowe półki, które uginają się od ciast w paczkach uśmiecham się(...)sięgnę. Dzisiaj prezentuję domową wersję. Nie będę czarować, bo założę się, że każdy choć raz jadł kopiec kreta? Fajne ciacho, które z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy. Składniki na ciasto 2 łyżeczki sody 60 g cukru trzcinowego 250 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 250 g jogurtu greckiego 2 jajka 80 ml oleju Stadniki na krem 250 g mascarpone
lady-och-mistrzyni.blogspot.comoliwek - 5 g drożdży świeżych - 200 g bobu - 200 g sera feta - 200 g sera mascarpone - 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę - sól - pieprz - świeży tymianek SKŁADNIKI NA CIASTO WYMIESZAJ za pomocą miksera, pamiętaj o tym, że każda mąka inaczej chłonie wodę, więc dolewaj jej stopniowo, może się zdarzyć, że Twoje ciasto będzie potrzebować jej więcej. Ciasto powinno mieć konsystencję(...)bardzo gęstego jogurtu. Miskę przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce aby wyrosło (około 20 minut). KIEDY CIASTO BĘDZIE WYRASTAŁO obgotuj bób w osolonej wodzie i obierz, pamiętaj o tym, aby nie rozgotować bobu, powinien jeszcze być twardawy. Z mascarpone i czosnku przygotuj sos, fetę pokrój w dużą kostkę lub pokrusz. PIEKARNIK NAGRZEJ NA NAJWYŻSZĄ TEMPERATURĘ (u mnie
Kuchnia bezglutenowa LoliKlasyczne i przepyszne ciasto na każdą okazję. W sezonie letnim ze świeżymi, zaś poza nim - z mrożonymi truskawkami. Puszysty biszkopt, delikatny krem na bazie mascarpone i kremówki z dodatkiem ziarenek wanilii, galaretka i truskawki. Ciasto jest wyśmienite, słodycz w nim idealnie wyważona, wszystko łączy się doskonale. Jestem pewna, że to proste i bardzo łatwe w wykonaniu ciasto na pewno(...)łyżce, cały czas ubijając. Teraz dodaj po kolei żółtka, ubijając dokładnie po każdym dodaniu. Przesiane mąki dodaj do masy i całość bardzo ostrożnie wymieszaj szpatułką. Delikatnie przełóż ciasto do tortownicy. Piecz je w temperaturze 160 stopni C przez około 20 - 22 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorący biszkopt wyjmij z piekarnika
Słodko-Słony Świat Ilonysłowem — cudowna! Jeśli akurat w Waszym warzywniaku nie znajdziecie tych owoców, to śmiało wykorzystajcie porzeczki lub jeżyny. Również idealnie się nadadzą. * SKŁADNIKI na formę o średnicy 30 cm Kruche ciasto: 180 g mąki pszennej 110 g zimnego masła 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru ¼ łyżeczki soli morskiej Beza włoska: 3 białka 210 g cukru 50 ml wody Nadzienie(...)agrestu ¾ szklanki cukru sok z ½ cytryny 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej * PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem i solą. Posiekaj do niej masło i dodaj żółtka. Zagnieć ciasto, aż do momentu połączenia się składników. Rozwałkuj na grubość 3 mm i pokryj nim formę na tartę posmarowaną uprzednio masłem i posypaną mąką. Całość wstaw do lodówki na 30 minut
Food Squarekolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis nażółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesianą mąkę z kakao, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki
moj przepis naciasto: 200 g mąki tortowej 50 g cukru 200 g masła (zimnego) 1 jajko nadzienie: 1000 g truskawek 1 łyżka cukru waniliowego 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń 60 g śmietankowy z cukrem 500 ml mleka beza: 4 białka w temperaturze pokojowej 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przesianą mąkę mieszamy z cukrem, dodajemy pokrojone w kosteczkę(...)zimne masło. Wszystko dość szybko zagniatamy dodajemy jajko i ugniatamy na jednolitą masę. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Formę na ciasto smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy między dwoma kawałkami foli spożywczej. Wykładamy ciastem formę tak aby przykryć również jej boki. Spód dziurkujemy widelcem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Ciasto przykrywamy folią
KuchcikoweLoveTruskawki królują u nas pod każdą postacią w sałatkach, koktajlach, pierogach no i oczywiście w ciastach :) A drożdżówka z truskawkami no to musowo raz w tygodniu. Jest puszysta i mega maślana. Numer jeden tej wiosny. Składniki: 500 g mąki pszennej 40 g drożdży 50 g cukru 1 duże jajko 250 ml ciepłego mleka ale nie gorącego(...)łyżek cukru i 3 czubatych łyżek mąki zrobić zaczyn i dostawić na 10 minut. Wyrośnięty zaczyn dodać do pozostałej mąki wraz z cukrem jakiem i masłem. Wyrobić gładkie ciasto ok. 10 minut. Ciasto bo wyrobieniu jest mięciutkie. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełożyć na blachę o wymiarach 35x40, wcześniej wysmarowaną masłem
Delicious Titbitspodrośnie, w naczyniu z mąką robię dołeczek na zaczyn, z boku podsypuję sól. Dodaję odmierzoną ilość ciepłej wody. Mieszam drewnianą łyżką, a następnie wyrabiam do uzyskania delikatnego, plastycznego ciasta. Można wyrabiać robotem lub używając maszyny do chleba. Ja robię to ręcznie z upodobania. Po kilku minutach wyrabiania gładzę kulę ciasta z wszystkich stron dłonią oblaną oliwą. Przykrywam i odstawiam(...)godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto jest gotowe do dalszej pracy. Podsypuję mąką kukurydzainą, daje po upieczeniu ładny kolor. Wykładam na blat połowę ciasta, reszta wraca pod przykrycie. Równocześnie rozgrzewam piekarnik do 220 stopni wraz z odwróconą blachą. Połowę ciasta dzielę na 6 pokaźnych trójkątów Delikatnie rozciągam je rękami nadając bardziej płaski kształt. Wycinam w listkach otwory, używam
I tu będę miała takie tegarnuszku i odstawiamy na bok. Jeśli używacie drożdży suchyc h postępujcie w ten sposób: Mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem, solą, kardamonem i cynamonem. Następnie wlewamy mleko i ugniatamy ciasto pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Ciasto wyrabiamy przez ok. 10 minut, by stało się gładkie i elastyczne. Jeśli używacie drożdży świeżych postępujcie w ten sposób: W szklance mieszamy drożdże z łyżką(...)Przykrywamy całość ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut w ciepłe miejsce, by drożdże mogły zacząć pracować. Gdy drożdże spęcznieją dodajemy resztę mleka, sól, cukier, kardamon i cynamon. Wyrabiamy ciasto pod koniec dodając tłuszcz. Ugniatamy całość przez ok. 10 minut, by stało się gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto zostawiamy w misce, przykrywamy ją ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce
Cooking Monsterwanilinowy, skórka starta z cytryny utrzeć wszystko mikserem z 4 minuty na dużych obrotach do spienienia do masy wsypać budyń, mąkę z proszkiem i połączyć mikserem składniki na jednolite ciasto forma 25x24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia - do blaszki dać ciasto, na wierzchu gęsto poukładać połówki truskawek lekko je wciskając w ciasto, piec w nagrzanym piekarniku elektrycznym(...)grzanie góra/dół, około 50-60 minut, ciasto dobrze wystudzić w chłodnym miejscu galaretki rozmieszać w 900 ml gorącej wody, tężejącą wylać na ciasto i schować do lodówki na kilka godzin - ciasto budyniowe przypomina kruche, jest smaczne z takimi dodatkami..................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSpójrzcie cóż to za efektowna rolada, co ciekawe z "kopytkowego ciasta", doskonała na przyjęcie bardziej uroczyste, ale i na niedzielny obiadek, zachwyci niewątpliwie gości i domowników, nie jest pracochłonna, wyśmienicie smakuje, zielony szpinak doskonale komponuje się z żółtym ciastem... Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 jajko farsz: 400 dag szpinaku mrożonego (może być świeży(...)pokrojony drobniutko czosnek przyprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do przestygnięcia. Ziemniaki przekręcamy przez maszynkę do mięsa lub przeciskamy przez praskę , w ykładamy na stolnic ę, dodajemy mąkę, jajko, wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na foli spożywczej równo na grubość 1 cm zostawiając po 2 cm od brzegów foli. Na ciasto rozkładamy przestudzony szpinak. Delikatnie zwijamy roladę owijając folią, zawiązując
kgwjanczewoskładniki na ciasto czekoladowe: 200 g czekolady gorzkiej 150 g cukru pudru 115 g mąki orkiszowej 200 g masła w temperaturze pokojowej 3 jajka wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło miksujemy z cukrem na puch. Dodajemy stopniowo jajka, miksujemy do połączenia się składników. Dodajemy przesianą mąkę i miksujemy. Wlewamy przestudzoną czekoladę i miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto przekładamy
Domowy Smak Jedzeniaskładniki na ciasto pierogowe: ok. 280 g mąki 125 g wody 1 jajko 10 g oleju dodatkowo: ok. 500 g średniej wielkości świeżych truskawek cukier różany lub zwykły śmietana wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego krążka kładziemy truskawkę, zlepiamy brzegi, wrzucamy na gotującą się osoloną wodę. Gotujemy
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: ciasto: 2 szklanki mąki tortowej letnia, przegotowana woda sól 1 łyżka oleju rzepakowego farsz: 300g ugotowanych ziemniaków 200g sera białego półtłustego 1 średnia cebula sól pieprz dodatkowo: 1 średnia cebula lub 200g słoniny Sposób przygotowania: ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę. Zrobić na środku dołek, wlać olej, wsypać sól i wlewać wodę jednocześnie wyrabiając ciasto. Wyrabiać do momentu(...)ciasto będzie miękkie i elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką kuchenną na ok. 15-20 minut. farsz: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać twaróg oraz pokrojoną w kostkę i zeszkloną cebulę. Wyrobić farsz i przyprawić solą oraz pieprzem do smaku. Ciasto rozwałkować na stolnicy. Wykrawać krążki i na każdy krążek układać farsz. Zlepić boki ciasta formując pierogi. Gotować ok. 5 minut
Prosto i Smacznie z AnetąKopiec kreta to jedno z tych ciast, które kiedy zdarzało mi się jeść zawsze okazywało się, że to gotowiec. Dlatego chciałam spróbować zrobić je sama. Jako bazę wykorzystałam czekoladowy biszkopt , który bardzo łatwo pokruszyć i świetnie przykleja się do kremu. Moja tortownica ma średnicę 20 cm, ciasta starczy jednak spokojnie na kilka centymetrów większą. Składniki na biszkopt: 4 jajka(...)banany) wiórki czekoladowe +2 banany, sok z cytryny Biszkopt przygotowujemy według przepisu . Można upiec go dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu na przestygnięcie. Wyrównujemy wierzch nożem z piłką. Do ciasta przykładamy duży ring lub miskę i wycinamy okrąg mniejszym nożykiem. Wydrążamy środek, zostawiając około 1,5 cm spodu. Wydrążone okruchy przekładamy do miski. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno
CiastkozercyDzisiaj jedno z moich ulubionych ciast :). Przepyszne, proste ciasto z musem truskawkowym i śmietankową pianką. Fantastycznie pachnie truskawkami i wanilią. Lekkie, smaczne, owocowe, znika błyskawicznie. Na jednym kawału nie można poprzestać. Wspaniałe na lato, bardzo polecam. Zamiast truskawek możemy użyć innych owoców np.: jagód, porzeczek, malin, wiśni. Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Orchard Fruits oraz White(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika odstawić
Mała Cukierenkapuszyste mięciutkie bułeczki drożdżowe z nimi w roli głównej. Jakiś czas temu publikowałam przepis na Bułeczki drożdżowe z dżemem i truskawkami , a dziś przedstawię Wam nieco inną recepturę. Ciasto jest mięciutkie, nadziane dżemem, a przysłowiową wisienkę na torcie stanowi soczysta truskawka. Najlepsze oczywiście jeszcze ciepłe! Jak smakują po wystudzeniu to nie wiem, bo zniknęły niemal natychmiast! To chyba najlepsza rekomendacja(...)czasie drożdże powinny już wyrosnąć. Teraz dodajemy maślankę, letnie masło, cukier, sól i mieszamy całość łyżką. Następnie odkładamy łyżkę i zagniatamy (ręcznie lub za pomocą miksera) gładkie, elastyczne ciasto (nie krócej niż 8 minut). Wierzch ciasta smarujemy olejem, miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut. DODATKOWO: dżem (u mnie z zielonego agrestu) 8 truskawek
Rozpustne gotowanieCiasto znane i lubiane :) W dzieciństwie robiła nam go babcia a teraz przyszła kolei na mnie. Długo zwlekałam, gdyż wydawało mi się trudne w przygotowaniu. Jednak mając dobry przepis i trzymając się ściśle recepty jestem w stanie stwierdzić, że wyszła bardzo dobra ;) Moja pierwsza karpatka- Zapraszam! Karpatka Składniki: ciasto: 1 szklanka wody 125g masła 1 szklanka mąki(...)szklanki mleka 6 łyżek cukru 1,5 opakowania budyniu waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 300 g masła aromat waniliowy + blaszka 20x25 Przygotowanie: Ciasto: Masło i wodę powoli podgrzać, aż masło się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę, zmniejszyć ogień i energicznie mieszać szpatułką do uzyskania gładkiej, gęstej masy. (Powinna odchodzić od brzegów garnka) Wystudzić
Tagebuch po polskuPiszę przepis na szybko, żeby na weekend opublikować, bo wart spróbowania. To ciasto czekoladowe jest rewelacyjne. Wychodzi zawsze i wszędzie, można je posypać cukrem pudrem i zajadać, ale tym razem proponuję w wersji "na bogato". Trochę mi się kojarzy z naszymi chłopakami na Euro (czy Erło, jak to mówią moje dzieci). Jest biało-czerwono, ale nie brakuje czarnego(...)leży i kwiczy ze śmiechu :) Miłego weekendu! Ja mam w końcu zupełnie wolne dwa dni! I w niedzielę o 18.00 oczywiście dziećmi muszę się zająć :) Składniki na ciasto czekoladowe: na blaszkę o wymiarach 22x29cm 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 300 g dżemu lub powideł (dałam dżem truskawkowy) 200 g cukru 4 średnie jajka lub 3 duże
bistro mamasobotni poranek zapraszam na pyszne ciasto z musem arbuzowym i masą z kaszy manny. Ciasto doskonale sprawdzi się na każdej rodzinnej imprezie. Jego przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt końcowy jest znakomity. Do przygotowania masy użyłam pysznego Likieru Vanilla Dalkowski. SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka 2/3 szklanki cukru, 1 i 1/3 szklanki mąki, 6 łyżek oleju(...)papaja do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę (wym. 24cmx24cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Przestudzone ciasto przekrawam na dwa równe blaty. 2. Masa: Mleko gotuję razem
Tradycyjna kuchnia Kasimiędzyczasie dodać sól do pozostałego mleka, przesiać mąkę. Na środku mąki zrobić dołek wlać do niego nasze lekko wyrośnięte drożdże, roztopione masło ( lub olej ), jajko oraz pozostałe mleko. Wyrobć ciasto na gładką kulę, w razie potrzeby podlać odrobiną wody lub podsypać mąką. Zależy to od wilgotności mąki. Tak przygotowanym ciastem rzucić mocno i kilkakrotnie o podstawę na której jest(...)przygotowywane. Wywinąć obustronnie pod spód i odstawić do wyrośnięcia. Naczynie , w którym ma podwoić swoją objętość ciasto, przykryć folią spożywczą lub włożyč do czystego woreczka plastikowego, reklamówki i odstawić w ciepłe miejsce np do zamkniętego piekarnika. Ciasto powinno wyrastać około 5 godzin, ponieważ krótszy czas wyrastania często powoduje niestrawność - po spożyciu źle wyrośniętego wyrobu. Z ciasta uformować wałek
zielonacukinkaCiasto jest bardzo wilgotne, ale zarazem puszyste. Smaczne i szybkie w przygotowaniu. Czereśnie świetnie tutaj smakują. U mnie w wersji z ogonkami :) Składniki: 150g twarogu półtłustego 1/3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 3 jajka 50g masła szczypta soli 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok 250g czereśni cukier puder Masło rozpuścić(...)przestudzić. Zmielony twaróg zmiksować z cukrami, mlekiem, jajkami i masłem. Wszystko zmiksowałam w malakserze, aż uzyskałam gładką masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Połączyć. Wylać do okrągłej formy o średnicy 22 cm. Wcisnąć mocno czereśnie w ciasto. U mnie czereśnie z pestkami i ogonkami, ale można wydrylować. Piec w temperaturze 180*C przez
https:KKuchniaMniamroku w Niemczech. Pewnie jesteście ciekawi, co mnie zainspirowało? Otóż przebywając u moich niemieckich przyjaciół, miałam okazję zjeść tzw. "Apfeltaschen" - coś na kształt pierogów, tyle, że z ciasta, które można wypiekać i z nadzieniem jabłkowym. Owe "Apfeltaschen" robili nie moi niemieccy przyjaciele, a pewna starsza dama z Iraku, której nie miałam niestety okazji poznać, ale miałam okazję skosztować jej wypieku(...)widać, samo skosztowanie mi nie wystarczyło, bowiem jej wypiekane pierożki z jabłkami były tak pyszne, że udałam się na poszukiwania przepisu. Znalazłam dwa: jeden z ciasta z serka krówki (!) - jest bardzo delikatny w smaku, drugi z ciasta drożdżowego, zaprezentuję Wam jutro:) Obydwa przepisy są niesłychanie łatwe, nawet dla początkujących. A co z nich wychodzi, no cóż...zdjęcia oddają ich wygląd
Kuchnia smakówWitajcie, obiecałam umieścić na stronie drugą wersję Pierożków, tym razem z ciasta drożdżowego. Wg tych, co je próbowali, są równie dobre, co te z ciasta krówkowego, a nawet ciut pyszniejsze;) To pewnie za sprawą cynamonu, którego jak zawsze w wypiekach nie poskąpię. Wręcz przeciwnie. W międzyczasie Pierożkom dostała się druga nazwa: Poznańskie Tytki z Jabłkami. No cóż, zwał(...)Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do garnuszka wrzucamy masło, cukier, jabłka, wszystko delikatnie kropimy sokiem z cytryny, dodajemy rodzynki. Całość dusimy na małym ogniu ok. 20-25 minut. Ciasto drożdżowe: 200 ml mleka 50 g masła 375 gram mąki (ok. 3,5 szklanki) 1 paczuszka suchych drożdży 50 gram cukru (ok. 1/4 szklanki, ciut mniej) 1 opakowanie cukru waniliowego
Kuchnia smakówsłyszę w radiu. Cieszmy się, bo dziś jesteśmy. Jutro jeszcze nie nadeszło, a wczoraj już minęło....Jest Tu i Teraz. A teraz ;) zapraszam Was do wypróbowania nowego przepisu. Na ciasto z rabarbarem i marmeladą. Kruche. Delikatne. Idealnie skomponowane w słodkiej swej kwaskowatości. Ciasto z rabarbarem i kruszynkami. kuchniasmakow.blogspot.com Składniki 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki(...)lodówki. Przygotowanie: 1. Mąkę, proszek i cukier puder przesiewamy do miski przez sitko. Dodajemy masło, żółtka, śmietanę - zagniatamy. Blaszkę (u mnie była duża) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy na spód. Wstawiamy na 20 minut do lodówki. 2. Po 20 minutach, ciasto podpiekamy przez ok. 15 - 20 minut w 180 stopniach, na złoty kolor. Po tym czasie
Kuchnia smakówKolejna weekendowa propozycja: Ciasto z rabarbarem www.kuchniasmakow.blogspot.com Składniki: 250 gram masła 2 szklanki mąki 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru szczypta soli 6 jajek 4-5 łodyg rabarbaru Wykonanie: Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól. Dodaj masło i jajka. Miksuj, aż ciasto będzie gładkie. Ciasto przełóż do tortownicy wyłożonej papierem(...)pieczenia (u mnie średnica 23 cm). Rabarbar pokrój w kostkę i powbijaj w ciasto. Nagrzej uprzednio piekarnik. Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Po upieczeniu poczekaj, aż ciasto ostygnie. Posyp je cukrem pudrem. Smacznego! Przepis, wykonanie, zdjęcie i inspiracja: Agnieszka Prus
Kuchnia smakówżółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 1/2 proszku do pieczenia 2 budynie śmietankowe 3 szklanki mleka 1 łyżka masła 600 g rabarbaru cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, jajko, żółtka, 3/4 szklanki cukru, margarynę, oraz śmietanę. Zagniatamy ciasto, odkrawamy 1/4 część ciasta, zawijamy w folię, chowamy do zamrażarki(...)godz. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rabarbar oczyszczamy, kroimy w kawałki, rozkładamy równomiernie na ciasto. Do rondelka wlewamy 2,5 szklanki mleka, w pozostałym mleku rozrabiamy budyń z cukrem. Gotujemy budyń pod koniec gotowania dodajemy masło, gorący budyń wykładamy na rabarbar. Na wierzch trzemy zamrożone ciasto.Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 C pieczemy
kgwjanczewoSzukałam niedawno pomysłu na warstwowe ciasto w różowym kolorze dla małej amatorki wszelkich różowości i znalazłam pięknie prezentujące się ciasto na blogu Cynamonowy pył . Smakuje wyśmienicie, a dla mnie to kolejny sposób na przemycenie sobie żelatyny. Polecam, zwłaszcza teraz, gdy sezon na truskawki w pełni :) Zrobiłam je na mniejszej blasze, dopasowując składniki do wrażliwości swoich kubków smakowych i zdecydowanie zmniejszając(...)kaloryczność tego ciasta. Zmieniłam też proporcje związane z galaretkami i żelatyną - jem ich tak dużo ostatnio, że ich możliwości żelujące i czas ścinania mam opanowane niemal do perfekcji ;) Składniki (na blachę 23 x 28 cm): Biszkopt 2 jajka (w temperaturze pokojowej) 65 g cukru 65 g mąki pszennej 35 g mąki ziemniaczanej Pianka truskawkowa 600 ml (1,5 dużego kubka
Weekendy w domu i ogrodziewww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Sernik jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale to ma w sobie pewien cel. Chciałam Wam zaprezentować zwykłe ciasto, które dzięki swojemu wyglądowi może nabrać wyjątkowego i niecodziennego charakteru. Wystarczy grawerowany wałek (fajne są tu - klik ) i mamy piękne blaty, a mając blaty - potrzeba kilka łatwo dostępnych składników i jest! Takiego sernika(...)taki mając taki wałek jeszcze nie raz go użyjecie. Popatrzcie na moje propozycje: ciasteczka ( klik ), albo te ( klik ), w wersji wytrawnej - przekładaniec ( klik ). (Tortownica o średnicy 16 cm) Ciasto: 100g masła/margaryny 130g mąki pszennej 70g mąki pszennej graham (może być dowolna) 1 jajko (małe) 35g cukru pudru 1 szczypta soli Masa: 400g mielonego twarogu (użyłam z wiaderka) 90g śmietany
Di gotujenich na rzecz śmietany kremówki, można również użyć jogurtu greckiego lub naturalnego plus żelatyny, deser wyjdzie równie dobry. Inspiracja: Qchenne kaprysy . Składniki na formę 20 na 35 cm, ale ciasto wyszło bardzo płaskie, proponuje formę 24 na 24 cm: Spód: 200 g herbatników Warstwa serowa: 500 g sera trzykrotnie mielonego (u mnie ser z wiaderka z Piątnicy)* 2 galaretki cytrynowe
moj przepis naDrożdżówki są z dodatkiem kaszy jaglanej, która sprawia, że ciasto jest wilgotniejsze. Napełnione karmelizowanym rabarbarem i posypane słodką, maślaną kruszonką. Wszystko z nutką cynamonu, co jeszcze bardziej podnosi walory smakowe drożdżówek. 800 g rabarbaru 1 szklanki cukru 100 g masła 1 łyżeczka cynamonu CIASTO DROŻDŻOWE: 3 1/2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki kaszy jaglanej(...)miękka. Jeszcze ciepłą zmiksować dokładnie blenderem na gładki krem razem z pozostałym mlekiem (1/2 szklanki) i żółtkami. Mąkę przesiać i połączyć razem z kaszą, cukrem i spienionym zaczynem. Zagnieść ciasto, wyrabiając około 10 min. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie jeszcze raz krótko wyrobić i podzielić ciasto na 24 części. Formować
https:KKuchniaMniamOdkryłam kulinarną czarną dziurę. W żadnym języku i na żadnej stronie sieci nie znalazłam przepisu na kaczkę w cieście. Przepisów na kaczkę jest mnóstwo, sama mam kilka ulubionych i na blogu już są. Ale przepisu na kaczkę w cieście, taką jak serwują w chińskiej knajpce, w chrupiącej panierce, na soczystych warzywach – brak. Do dzisiaj! Kaczka w cieście i wołowina(...)jednak ). Przetrzepałam Google i kilka innych wyszukiwarek. Pinteresta, Yummly, Allrecipes i całą rzeszę serwisów i czasopism o żarciu, w każdym tłumaczonym przez Google języku. Nie ma. Kaczka w cieście na kulinarnej mapie nie istnieje i jest zapewne takim samym wymysłem jak kurczak generała Tso. Mogę zapomnieć, że w knajpie przy odbieraniu zamówienia sympatyczni, skośnoocy panowie powiedzą mi z uśmiechem
Karo in the Kitchengatunku. W drugiej wersji można je podać z bułką tartą i masełkiem. Knedle te robi się naprawdę łatwo i gdy ugotowane ziemniaki już ostygną, samo lepienie z tym ciastem zajmuję kilkanaście minut. Dla mnie takie knedle to prawdziwy smak dzieciństwa...Bardzo polecam! SKŁADNIKI: 1,5 kg ziemniaków 2-2,5 szklanek mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej(...)odcedź i utłucz dokładnie, przeciśnij przez praskę lub zmiel w maszynce do mielenia. Pozostaw je do całkowitego ostudzenia. Do zimnych ziemniaków dodaj obie mąki oraz jajko i zagnieć gładkie ciasto. Ilość mąki zależy od tego, jak mocno ciasto będzie się kleiło do rąk, ale nie przesadzaj z jej dodawaniem, żeby ciasto nie wyszło za twarde. Ma pozostać mięciutkie i elastyczne
Słodko-Słony Świat Ilonyproszku do pieczenia * szczypta soli * 250 ml mleka lub wody gazowanej * 80 ml oleju * 2 jajka Wykonanie: Mąkę przesiać przez sitko. Dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać mikserem. Ciasto podzielić na dwie porcje ( w jednej było 2/3 ciasta w drugiej pozostała 1/3). Do mniejszej porcji ciasta dodać łyżkę kakao. Do blaszki do muffinek ułożyć papilotki, wlewać ciemne ciasto(...)wysokości, na wierzch położyć kostkę białej czekolady. Do pozostałych papilotek wlać jasne ciasto (pozostało mi ciut ciemnego ciasta więc na niektóre jasne muffinki zrobiłam na wierzchu szlaczek łyżką z ciemnego ciasta). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C, piec około 20-25 minut. Można posypać cukrem pudrem
Zrób to smacznieokazji dzisiejszego Dnia Dziecka zrobiłam sobie dawno zapomniany deserek ;) Deserek w prezencie od mojej mamy robiony moimi rękoma ;) 1-szy przepis z tajemniczej półki - "Poduszki", czyli jabłka w kruchym cieście. Składniki: 200g mąki, 100g cukru, 100g margaryny, 1 jajko, 6 jabłek średniej wielkości Ja dysponowałam jeszcze resztką kruchego ciasta z ostatniego razu, kiedy to kilka dni temu robiłam sernik(...)kruchym cieście. Niestety spotkała mnie rzecz straszna, która może spotkać kobietę w takim momencie... Wszystko się zważyło a smak był wręcz paskudny :D Wykorzystałam też część resztki więdnących na moim ganku jabłek ;) Wykonanie: Z mąki, margaryny, jajka, 5 łyżek cukru zrobić ciasto. Rozwałkować, pociąć na duże kwadraty, aby zawinąć całe jabłko. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne a do wydrążonego
Ukojenie Podniebieniapłaskiego, okrągłego, lekko wyrośniętego chleba, przypominającego bardziej placek niż tradycyjne pieczywo. Chlebki te są bardzo popularne w krajach wschodnio-śródziemnomorskich i w Afryce północnej. Pitę przygotowuje się ze zwykłego ciasta drożdżowego i piecze się zazwyczaj na blasze w bardzo wysokiej temperaturze (230 stopni C). Ciasto rośnie bardzo gwałtownie, zewnętrzna warstwa cienkiego placka ścina się błyskawicznie i więzi wewnątrz dwutlenek węgla(...)łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Mieszamy składniki suche: mąkę, sól i drożdże. W ciepłej wodzie rozpuszczamy łyżeczkę miodu, następnie wlewamy do suchych składników, dodajemy łyżkę oliwy i wyrabiamy ciasto. Podsypujemy delikatnie mąką w trakcie wyrabiania, jeśli ciasto jest zbyt klejące. Gotowe ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni. Ciasto
Smakowity Blog Kulinarnykożuchem. Babcia urodziła się i wychowała w Niemczech i stamtąd przywiozła przepis na te bułki (mówiła że piecze Luciakatzen), piekła też bułki maślane z makiem, czy z sezamem. Ciasto na Bułeczki wyrasta tylko 30 minut, a bułeczki pieką się ok. 15 minut, więc jest to ekspresowy przepis jak na wypiek drożdżowy. Polecam też przepisy na inne drożdżówki: – zakręcone jagodzianki(...)mieszamy i czekamy aż drożdże ruszą. 1 jajko ubijamy z 8 łyżkami cukru. Dodajemy rozpuszczone drożdże, mieszając stopniowo dosypujemy mąkę. Na koniec wlewamy mleko z szafranem i dokładnie wyrabiamy ciasto. Ciasto zostawiamy w tej samej misce na 20 minut do wyrośnięcia. Następnie wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko umączony blat i z ciasta formujemy kulę, chwilkę wyrabiamy i dzielimy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzień Dziecka musi być coś słodkiego dla naszych milusińskich ;) Składniki na 15-20 ptysiów Ciasto: 1 szkl wody (200 ml) 1 szkl mąki (170 gr) 100 gr masła/margaryny 1 łyżeczka cukru 4-5 jajek Nadzienie: 400 ml śmietanki 30-36% 4-5 łyżek cukru pudru 1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i masłem/margaryna. 2. Na gotująca się(...)wodę wsypujemy szklankę mąki i energicznie mieszamy aby się nie przypaliła. Ciasto jest gotowe gdy jest szkliste i odchodzi od ścianek garnka. gotowe ciasto odstawiamy do całkowitego przestygnięcia. 3. Po tym czasie zaczynamy dodawać do ciasta po jednym jajku. Po 4 jajku spr rozciągliwość ciasta. Jeśli nie ciągnie się miedzy palcami to znak ze musimy dodać ostatnie jajko
Gotowanie...to proste !początku połączenie szparagów i karmelizowanych, młodych buraków, może się wydać dziwne, ale wierzcie mi – jest genialne. Macie odwagę? Tarta ze szparagami i buraczkami jest dla was! Potrzebujemy na ciasto: kostkę margaryny lub masła (miękkiego) 5 żółtek łyżeczkę suszonego majeranku ½ łyżeczki soli łyżkę posiekanego świeżego oregano łyżeczkę proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki zmielonych otrąb owsianych(...)łyżki kwaśnej śmietany. Wszystkie składniki wsadziłam do miski i hakiem do ciasta z grubsza wyrobiłam. Zbiłam ciasto w zgrabną kulkę, owinęłam w folię i wsadziłam an 40 min do lodówki. Po tym czasie natłuściłam formę do tarty i nie bawiąc się w wałkowanie i przenoszenie ciasta, wylepiłam formę kawałeczkami odrywanymi z kulki. Jak zostanie wam ciasta, to możecie zrobić drugą
ladykitchenDobre i naturalne pieczywo jest podstawą każdego śniadania. Dlatego dziś pokażę Wam przepis na pyszne, pachnące, domowe bułeczki. Jest to zarazem pierwszy przepis z wykorzystaniem uniwersalnego ciasta drożdżowego. Lista zakupów: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła, by nie parzyć po włożeniu do niej palca. ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru ¼ kostki(...)document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Formujemy z ciasta kształt wałka, który następnie dzielimy na 6-8 równych części. Każdą z części ciasta bierzemy do ręki, naciągamy z jednej
Proste-przepisy.plmąką, cukrem i kakao warto po prostu kupić mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao by zrobić domową wersję kopca kreta? Gwarantuję - wychodzi o wiele smaczniej! To co? Pieczecie? Ciasto zawiera lokowanie Krecika Oto Krecik i jego kopiec. Pierwowzór. A to ciasto wzorowane na kopcu Krecika Domowy Kopiec Kreta Składniki: ciasto czekoladowe: 2jaja 4 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru brązowego(...)suchych składników, wciąż miksując. 6. Gładką masę wlej do tortownicy o średnicy 23cm,wyłożonej papierem do pieczenia 7. Piecz około 40minut w 180stopniach do "suchego patyczka" 8.Przestudzone ciasto czekoladowe przetnij (ja przecięłam jakoś na wysokości 2-3 cm) 9.Górę skrusz.Wydraż też dolną część. 10Ubij śmietankę z cukrem pudrem, wanilią i startą połową czekoladą. 11.Dół ciasta wyłóż
Fiolka w kuchniMoja wersja empanadas na drożdżowym ziołowym cieście, w środku nadzienie z pieczarek, delikatnego sera mozzarella, czarnych oliwek i pasty z suszonych pomidorów. Uwielbiam go za łatwość w przygotowaniu i wspaniały smak, idealna propozycja zarówno na ciepło jak i na zimno, do zabrania ze sobą na piknik, smakuje wyśmienicie! Dziękuję marce OLE! za nadesłane produkty z których mogłam to danie(...)wyczarować. Składniki: Ciasto: 50 dag mąki pszennej+do podsypania 150 ml ciepłego mleka 150 ml ciepłej wody 1 jajko 7 g suszonych drożdży ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy Nadzienie: 30 dag pieczarek 15 dag szynki gotowanej 1 duża cebula 1 łyżka klarowanego masła 1 słoiczek czarnych oliwek (marki Ole!) 3 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
Wanilia i Kardamonkażdym razem zawodziłam się... Próbowałam smażyć surowe - ale nie dosmażały się. Próbowałam gotować - ale gotowane w rosole smakowały rosołem, a panierka była pikantna - źle to smakowało. Z panierką i ciastem też przebojów miałam co nie miara! Aż do czasu... I trafiłam! Teraz są idealne! Przepyszne! Hit na imprezy oraz superobiad! Nawet jeden z naszych przyjaciół mawia, że przyjdzie(...)też tak smakuje! I uwaga! Oto sekret! Tajemnicą idealnego przyrządzenia skrzydełek to przede wszystkim przyprawy. Gotuję kawałki kurczaka w przyprawach orientalnych i takie same przyprawy dodaję do ciasta naleśnikowego. Ot! i cały sekret :) Ale po kolei: Składniki: skrzydełka - zależy ile, dla jednej osoby około 6 kawałków, czyli 3 całe skrzydełka płatki kukurydziane przyprawy - słodki sos chili (to podstawa), curry
dobra gospodyni dom wesołym czyniszybko. U mnie dziś tarta, dawno nie było, mąż miał ochotę, więc zrobiłam :) Wersja z samymi warzywami, bez mięsa, ale moi panowie obaj zadowoleni :)) Miłego dnia Wam życzę :) Składniki ciasto: 1 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/2 kostki masła (100g) 2 łyżki śmietany 18% Farsz: 3 jajka 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki sera cheddar kawałek cukinii garść zielonych oliwek(...)kilka pomidorków koktajlowych 2 suszone pomidory kukurydza rukola do posypania tarty sól pieprz rukola Wszystkie składniki do ciasta zagniatamy, gotowe ciasto trochę rozwałkowujemy. Przekładamy do naczynia lekko wysmarowanego masłem. Na ciasto nakładamy folię aluminiową i ja wysypałam fasolę. Ciasto zapiekłam w piekarniku w 180 stopniach 15 minut. Następnie wyjęłam, zdjęłam folię z fasolą. W międzyczasie jak ciasto nam się podpieka
kruche babeczkiprzepyszne bułki drożdżowe z truskawkami, posypane kruszonką. Sezon na truskawki w pełni, długi weekend przed nami, jeśli macie ochotę troszkę zgrzeszyć to polecam Wam serdecznie ten przepis! SKŁADNIKI: NA CIASTO DROŻDŻOWE NA 8 BUŁEK: -380-400 g mąki - 1/4 paczki drożdży świeżych - 4 krople aromatu cytrynowego - 2 duże jajka wiejskie - 2 pełne łyżki masła - 1/3 szklanki ciepłego mleka(...)wgłębienie w mące, obsyp mąką z brzegów i odstaw na 25 minut w ciepłe miejsce - masło rozpuść w mikrofali lub w rondelku - jak rozczyn podwoił swoją objętość, zaczynamy wyrabiać ciasto, dodaj cały cukier, i roztrzepane jajka, wyrabiaj ciasto; ciasto będzie rzadkie takie powinno być, wyrabiamy 10 minut (nie skracamy czasu- trenujemy mięśnie ręki) - dodajemy roztopione masło i resztę maki; wyrabiamy
SMYKWKUCHNIMajowe ciepłe dni sprzyjają ciastu drożdżowemu Tak, tak… być może brzmi to zabawnie ale przecież ciasto drożdżowe uwielbia ciepło, praca nad pysznymi drożdżówkami nie pochłania zbyt wiele czasu, a owoce w drożdżówkach przybliżają nas myślami do lata. Pyszne, puszyste, drożdżówki z malinami smakują obłędnie. Polane słodkim lukier idealnie współgrają z orzeźwiającym smakiem malin. Dzięki nim drożdżówki są soczyste(...)około 10 minut, aż drożdże się lekko spienią. Po tym czasie dodajemy jajka, masło, sól i mieszamy drewnianą łyżką. Wsypujemy mąkę, mieszamy początkowo łyżką następnie całość zagniatamy ręką. Jeśli ciasto się klei podsypujmy odrobiną mąki, starajmy się jednak podsypywać jak najmniej. Wyrobione ciasto powinno być elastyczne. Ciasto odstawiamy pod przykryciem, w ciepłe miejsce na około
Made By Mom And SonCiasto migdałowe z rabarbarem to miękkie i wilgotne ciasto z dodatkiem kefiru i mielonych migdałów. Wierzch dodatkowo wzbogacają płatki migdałów, a kwaskowaty rabarbar idealnie komponuje się ze słodkością ciasta. Ciasto przygotowałam w formie o wymiarach 23x23cm. Ciasto migdałowe z rabarbarem Składniki: 200g mąki pszennej 80g mielonych migdałów 250g kefiru 100g cukru trzcinowego 80g masła 2 jajka 2 łyżki domowego cukru(...)roztopione masło, wymieszać - dodać partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, delikatnie wymieszać - na koniec dodać mielone migdały, wymieszać, przełożyć do formy, wyrównać - na wierzchu ciasta ułożyć dość gęsto kawałki rabarbaru - na rabarbar wysypać równomiernie płatki migdałów, całość lekko docisnąć - wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez około 45 minut lub do tzw. suchego patyczka
Smakołyki BerenikiDzisiaj przepis na ciasto, które już Wam pokazałam wczoraj na Instagramie. Ciacho z bardzo dużą ilością orzechów, bezą o smaku krówki i ciastem kruchym. Ci co nie na redukcji to zapraszam! ;-) SKŁADNIKI: NA CIASTO: - 200 g masła - 200 g mąki owsianej - 200 g mąki pszennej - 3 żółtka - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 180 g cukru pudru szybko zagnieć ciasto(...)białka - 3 łyżki płaskie cukru - łyżka proszku budyniowego o smaku Krówki Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i proszek budyniowy. Dużą tortownicę wysmaruj masłem. Wyłóż dno i boki ciastem (3/4 części). Wylej masę orzechową. Na nią wyłóż delikatnie dżem porzeczkowy, bezę i resztę ciasta. Pieczemy 60 minut w temp 170 stopni. Ostatnie 25 minut z termoobiegiem. Filmik z ciastem wyjętym
SMYKWKUCHNImieszamy i pozostawiamy do podrośnięcia. Masło rozpuszczamy i studzimy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wysypujemy na miskę, dodajemy rozczyn drożdżowy, masę jajeczną i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania stopniowo dodajemy rozpuszczone, ciepłe ale nie gorące masło. Ciasto wyrabiamy dość długo, do momentu kiedy zacznie odklejać się od rąk i miski. Jak nie mam czasu wszystkie(...)składniki wg. powyższej kolejności wlewam do miksera. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.Gdy ciasto wyrośnie odgazowujemy je, uderzając w nie pięścią, przykrywamy miskę ściereczką i folią spożywczą i na noc chowamy je do lodówki. To jest opcja, jeżeli chcę mieć drożdżówkę ciepłą i pachnącą na rano wkładam je do lodówki, jeżeli
Kocham CzekoladęJesienią robimy szarlotki, dużo szarlotek Zamówienie przyjęte i zrealizowane Kto zamawiał ten wie. Składniki na ciasto 3 szklanki mąki pszennej typ 500 5 żółtek masło 250 g szczypta soli 200 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Składniki na masę jabłkową 1.5 kg jabłek kwaskowych 150 g cukru cukier waniliowy garść rodzynek garść orzechów laskowych pół łyżeczki cynamonu(...)Składniki na budyniową piankę budyń śmietankowy (2 małe) 50 g cukru 5 białek szczypta soli Kruche ciasto: Do misy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wbijamy żółtka , wsypujemy cukier i dodajemy pokrojone masło . Włączamy mikser na małych obrotach i miksujemy do połączenia składników. Teraz wyjmujemy z misy , zagniatamy na stolnicy. Pianka: Ubijamy białka z odrobiną soli , dodajemy cukier
Kocham CzekoladęSkładniki na ciasto: 450-500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki drożdży (50g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Przyprawy do ciasta (łącznie 1,5 łyżeczki): szczypta bazylii, oregano lub ziół prowansalskich Z powyższych składników otrzymamy dwie pizze o średnicy około 40 cm, lub jedną na całą dużą blachę, ciut bardziej puchatą. Składniki(...)włoskich Przygotowanie. Do miski wrzucić rozdrobnione drożdże, wlać letniej wody i dobrze rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Następnie, dodać przesianą mąkę, oliwę, sól, cukier i ewentualnie przyprawy – wyrabiać ciasto. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypywać trochę mąki, tak aby ciasto nie lepiło się do dłoni. Ciasto przełożyć do dużej miski, którą wcześniej wewnątrz posmarowaliśmy oliwą i odłożyć w ciepłe
Kocham CzekoladęOdkąd trafiłam na mąkę z płaskurki dodaję ją do chlebów, bułek, ciast, pyszne są z jej dodatkiem także naleśniki i wiele innych potraw. Ostatnio zajadamy się także bagietkami z mąki z płaskurki* z dodatkiem orkiszu. Mają cudowny aromat i niezapomniany smak. Są bardzo wilgotne i jak na jasne pieczywo na drożdżach dość długo pozostają świeże. Piekę je zwykle wieczorem(...)płaskurki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego. Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku. Źródła: Stressfree , superpokarmy Składniki: - 250g mąki z płaskurki typ650 - 250g mąki orkiszowej typ750
Smaczne Zdrowewykorzystać je do czegoś innego niż do picia..i tak tutaj natrafiłam na rogaliki z małym dodatkiem tego mleka..no i wzięłam się do pracy..zagniotłam ciasto drożdżowe i tak podczas zagniatania zastanawiałam się do czego jest potrzebna kostka masła..tak to jest jak przeczyta się tylko składniki [i to w pośpiechu]..opis jak to opis..wiadomo(...)się zagniata ciasto i formuje rogaliki...no ,ale po co to masło?..Ciasto zagniecione , odstawione do rośnięcia..a ja do laptopa do dokładnego czytania opisu wykonania...no i już wiadomo, po co to masło..w taki sposób to nie robiłam jeszcze, ale warto..rogaliki pycha..nie miałam mleka skondesowanego do posmarowania..a mimo to skórka była chrupiąca..podobnie jak croissanty
Moje domowe kucharzeniePyszne dwukolorowe ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką. Czas na truskawkowe wypieki!!! SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka 24x39cm) 3 szkl. mąki 1 1/2 szkl cukru 1 cukier waniliowy 6 jajek 250 g margaryny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek mleka 2 łyżeczki kakao aromat arakowy Krem budyniowy: 1 szkl. mleka, 1 szkl. cukru 1 budyń waniliowy 3 łyżki wiórek(...)kokosowych, 1 łyżka likieru kokosowego 1 margaryna Dodatkowo: truskawki, galaretka truskawkowa WYKONANIE Ciasto: Margarynę ucieramy z cukrami, następnie dodajemy po 1 jajku i dalej mieszamy, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko- mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao, drugą pozostawiamy białą. Na brytfankę wylewamy jasne ciasto, na wierzch ciemne
słodki bratekwszystkich pomarańczowych ciast z miesięcznika Good Food, to ciasto chyba najbardziej mi smakuje. Kolendra świetnie podkreśla smak pomarańczy. Polecam pyszne. forma: tortownica o średnicy ok. 21 cm. Składniki: 1 duża pomarańcza 175 g cukru trzcinowego 2 łyżki całych nasion kolendry 50 g polenty 175 g miękkiego masła 150 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka lukier: 1 pomarańcza(...)następnie ostudzić. Tortownicę wysmarować masłem a jej dno wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przełożyć masło, mąkę, proszek do pieczenia i jajka. Dodać miazgę pomarańczową i wszystko zmiksować blenderem. Ciasto przełożyć do tortownicy. Piec w temperaturze 180 o C przez 40 - 50 minut do tzw. suchego patyczka, ciasto powinno odstawać od brzegów formy. Po wyjęciu z piekarnika ciasto zostawić
Mama Gotujebyła petarda! Zrobiłam ją tak na prawdę przez przypadek, a totalnie podbiła moje ( i nie tylko moje! ) serce! To takie połączenie tarty , sernika i szarlotki – czyli chyba tych ciast, które lubimy najbardziej! Kruche, chrupiące ciasto francuskie przykryte masą serową i soczystymi jabłkami zapiekanymi pod kryształkami cukru jest fantastycznym pomysłem dla wszystkich łasuchów! Robi się ją błyskawicznie i jest świetnym(...)mascarpone – 100 g * duże jajko – 1 szt * laska wanilii – 1 szt * cukier – 3 łyżki * mąka pszenna – 1 łyżka * mąka ziemniaczana – 1 łyżka * ciasto francuskie – ok. 250 g * jabłka – 3 szt * cukier do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Zmielony twaróg miksujemy z mascarpone i jajkiem, dodajemy ziarenka wanilii, cukier oraz mąki. Formę do tarty wylepiamy
Ostra na Słodkociepłej wody Drożdże wkruszyć do miseczki, zasypać cukrem, mąką. Dolać wodę – wszystko dokładnie wymieszać. Miseczkę przykryć folią spożywczą i odstawić na około 20 min w ciepłe miejsce. Na ciasto: zaczyn drożdżowy 300 g mąki pszennej typ 550 200 g mąki pszennej razowej ( można użyć orkiszowej) łyżeczka soli jajko 2 łyżeczki miodu płynnego ok 400 g jogurtu naturalnego(...)ciepłej wody łyżeczka oleju Do dużej miski wsypać obie mąki, sól – wymieszać. Kolejno dodać jajko, zaczyn drożdżowy, jogurt – wymieszać. Jeśli ciasto będzie zbyt zbite trzeba dodać wodę. Ciasto krótko wyrobić – tylko połączenia składników. Konsystencja jest raczej luźna i lepka. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę aż ciasto podwoi objętość
Niebieski kubek z kawaWitajcie kochani :) troszkę mnie nie było ale wracam do Was z pysznym ciastem które zapewne dobrze znacie :) Styropian jak go nazywamy to taki sernik bez sera na jogurtach, jest lekki i mniej kaloryczny niż tradycyjny sernik z dodatkiem jagód lub dowolnych owoców smakuje wyśmienicie. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto kruche : 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny Kasi(...)szklanka cukru pudru 210 g wiórek kokosowych 5 białek 2 budynie waniliowe Winiary 3/4 szklanki jagód ( mogą być mrożone) Blaszka o wymiarach 24/30 cm Wykonanie ciasta kruchego : Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder, cukier waniliowy,żółtka i startą na tarce margarynę. Wymieszać wszystko mikserem na grudkowatą masę, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką
Sama słodycz i szczypta chilipołączyć te dwie rzeczy i oto efekt. Drożdżówki chodziły za mną od dłuższego czasu, takie domowe z owocami, kruszonką. Podczas pieczenia cały dom wypełnił się przepysznym zapachem rabarbaru, drożdżowego ciasta i pieczonej kruszonki. Po prostu pycha. Nie dorównały moim ulubionym drożdżówkom, które kupowałam w sklepiku w Kolegium Rungego w trakcie studiów (z owocami leśnymi i furą maślanej, chrupiącej kruszonki(...)jakąś namiastką. Przywiały fantastyczne wspomnienia ; ) Do przygotowania 12 drożdżówek (dość sporych) potrzebujemy: 1/2 kostki drożdży 2 łyżki cukru (rozczyn) + 3 łyżki do ciasta 1 kubek mleka (rozczyn) + ok 1/2 kubka do ciasta 500 g mąki 4 żółtka maliny, kawałki rabarbaru Z drożdży, cukru, odrobiny mąki i kubka mleka przygotowujemy rozczyn. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15 minut. W misce
Szybko Tanio Smaczniełyżeczki cukru sól kilka plastrów boczku 2 cebule 4 pieczarki garść żółtego sera 4 duże ziemniaki łyżka masła płaska łyżka chrzanu 4 łyżki mleka Wykonanie: Ciasto: Mąkę mieszamy z ciepłą wodą, dodajemy drożdże, sól i cukier, zagniatamy elastyczne ciasto. Gdy jest za rzadkie dodajecie mąki, gdy za twarde - odrobinę wody. Odstaw ciasto na 2 godziny(...)osolonej, zagnieć na gładko, dodaj łyżeczkę masła, mleka i chrzanu. Pieczarki pokrój w cienkie talarki, tak jak cebulkę. Plastry boczku pokrój w większe kwadraty. Gdy ciasto wyrośnie po 2 godzinach podziel je na dwie części - z ciasta powstaną dwie małe pizze lub jedna duża. Jak wolicie:) Ja robię dwie mniejsze na cienkim cieście:) Na rozwałkowane ciasto ułóż
Zasmakuj Kuchniweekend to i ciasto musi być..tym razem tematem akcji Ciasto na niedzielę były rabarbarowe wypieki..Dagmara miała super pomysł z tym rabarbarem, trza korzystać póki sezon trwa..Ja swoje ciasto piekłam wczoraj późnym wieczorem..no i ciut za mocno przypiekłam. Razem ze mną ciasta z rabarbarem piekły: cdn. 300 g mąki pszennej 300 g jogurtu greckiego(...)wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej.Następnie połączyć razem , dodać rodzynki i troszkę pokrojonego rabarbaru .Wymieszać i przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.Na wierzchu ciasta ułożyć resztę rabarbaru , posypać płatkami migdałowymi.Ciasto piec w 170-180 stopniach przez około 45-60 minut
Moje domowe kucharzenieUwielbiam serniki. Czasem się zastanawiam czy to nie mój ulubiony typ ciasta. W większości przypadków są to serniki pieczone w najróżniejszych wersjach smakowych. Ale latem preferuję serniki na zimno. Chłodne, rozpływające się w ustach ciasto, ulubiona galaretka i owocowy akcent. Jak dla mnie ideał smaku. Bez zbędnych słów zapraszam Was na mój sernik na zimno z galaretką i jagodami. Idealne(...)ciasto na letnie dni. Jeśli nie macie akurat jagód możecie użyć dowolnych małych owoców. Sernik na zimno z galaretką i jagodami. Idealne ciasto na letnie dni. Sernik na zimno z galaretką i jagodami. Idealne ciasto na letnie dni. 2016-05-08 02:06:18 Write a review Save Recipe Print 0 calories
Słodkie okruszkirabarbaru wykonanie: Jabłka i rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do naczynia, dodajemy cukier, jajka, olej oraz maślankę i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do natłuszczonej i oprószonej mąką blaszki. Wierzch posypujemy pokrojonymi jabłkami i rabarbarem. składniki na kruszonkę: 90g mąki 70g masła 60g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo: cukier(...)trzcinowy do posypania wierzchu wykonanie: Z mąki, masła, cukru z wanilią oraz zwykłego cukru robimy kruszonkę. Jabłka i rabarbar posypujemy kruszonką oraz cukrem trzcinowym. Ciasto pieczemy przez 40 min w 200 st. C, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 st. C i pieczemy jeszcze ok. 10 minut, do tzw. suchego patyczka. (inspiracja z przepisu kuchnia.lidla.pl
Domowy Smak Jedzeniaczeluściach zamrażarki, składników, wychodzi mi szybkie, ale nadal całkiem zjadliwe danie. A że zgodnie z hasłem akcji, Błyskawiczny Piątek dziś mamy, prezentuję błyskawiczną w przygotowaniu tartę z gotowego ciasta kruchego , kilku rodzajów mrożonych warzyw, pod kołderką z mozzarelli. Nie napracowałam się tu zbytnio. W momencie gdy ciasto się podpiekało w piekarniku, ścierałam na tarce mozzarellę, gotowałam w garnku warzywa(...)szybko w całość, podpiec w piekarniku i błyskawiczny obiad gotowy ! Składniki na 4 porcje na formę do tarty o średnicy 2 7 cm: TARTA: 1 opakowanie gotowego ciasta kruchego [350g] - u mnie firmy Henglein 1/2 opakowania fasolki szparagowej mrożonej [około 220g] - ja akurat miałam jeszcze resztki zamrożonych zapasów własnych z poprzedniego sezonu 2/3 szkl. mrożonego groszku 1 opakowanie świeżych
Grunt to przepis!pyszne rurki podwójnie kawowe podane z łagodną kawą, idealne na miłe rozpoczęcie sobotniego dnia SKŁADNIKI Ciasto: 125 g masła, 1 ½ szkl. mąki, ½ szkl. śmietany, szczypta soli Krem kawowy: 1 szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g masła, 3 łyżeczki kawy mielonej Subtil , 3 łyżki likieru kawowego Dodatkowo: 1 białko, 2 łyżki cukru kryształ, 3 łyżki masła(...)posmarowania foremek WYKONANIE Ciasto: składniki na ciasto łączymy ze sobą, wkładamy do torebki foliowej i schładzamy w zamrażarce przez 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkowujemy cienko, tniemy na 20 pasków o szer. 1,5- 2 cm. Rurki smarujemy masłem. Każdą rurkę owijamy ciastem zaczynając od góry, nakładając ciasto na siebie. Białko lekko ubijamy. Rurki owinięte ciastem smarujemy białkiem a następnie posypujemy
słodki bratekmoże zajadało się nim i nie będzie to dla Was nic nowego, lecz wychodzę z założenia, że genialnymi przepisami należy się dzielić. Z tego powodu, postanowiłam opublikować to ciasto, gdyż moim znajomym bardzo smakuje, a również świetnie sprawdza się do przyrządzenia "na szybko". Tym sposobem może zyska nowych fanów. Ponadto, dziś "Międzynarodowy Dzień Bez Diety", więc możemy pozwolić sobie(...)mały jedzeniowy grzeszek, bez wyrzutów sumienia. Skusicie się? Składniki: - 1 arkusz ciasta francuskiego - 1-2 tabliczki czekolady - jajko - posiekane orzeszki ziemne/posiekane migdały/krokant Przepis możemy wykonać tak, jak prezentują na filmiku poniżej (czekolada w poprzek, część ciasta francuskiego jest odcinana) lub by zużyć cały arkusz ciasta - przy użyciu dwóch tabliczek czekolady, ułożonych po sobie, wzdłuż długiego boku arkusza
Be Fit Be Strongprzepadałam za słodkościami z miętą, a teraz bardzo je lubię. Babka czekoladowa lekko miętowa jest tego dowodem. Zawsze kiedy przychodzi koniec tygodnia są u mnie w domu obrady jakie ciasto mam upiec na niedzielę. Ciasto czekoladowe to najbardziej lubiane ciasto przez moje dzieci. Więc kiedy im zaproponowałam czekoladową babkę nie mieli żadnych obiekcji. Byłam jednak ciekawa, co powiedzą na babkę(...)czekoladową o smaku miętowym. Oczywiście, że nie zdradziłam im tajemnicy, że doprawiłam ciasto miętowym likierem. Babka o smaku miętowym przyjęła się. Była tak delikatna w smaku, że moje rebiata prawie go nie odczuła. Pewnie ja też wolałam nie przesadzić z miętą. To ma być ciasto, a nie pasta do zębów…ha, ha… Babka czekoladowa jest bardzo wilgotna
codojedzeniaJeśli nie jesteście jeszcze fanami szparagów, spróbujcie ich w formie tarty z ciastem filo. Ciasto filo i boczek podkreślają ich kruchość i delikatny smak. Składniki: 1 opakowanie ciasto filo 9 szparagów zielonych z odciętymi końcówkami 3 plastry boczku 3 plastry sera żółtego 20 dag ricotty 10 dag mascarpone 2 jajka gałka muszkatołowa 100 ml gęstej śmietany 12% sól, pieprz, liście(...)szparagi owijamy plastrem sera a następnie plastrem boczku i podsmażamy na patelni. W tym czasie sery mieszamy z jajkami, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Każdy arkusz ciasta filo smarujemy roztopionym masłem przy pomocy pędzla, żeby ciasto nie wyschło podczas pieczenia. Formę do pieczenia tarty smarujemy również roztopionym masłem. Arkusze z ciasta układamy w naczyniu kolejno, każdy nieco
Podróż w kulinariawoli na brunch czy lunch ;) Kiedyś nie podpiekałam spodu, ale czasami zdarzało się, że pozostawał niedopieczony. Teraz podpiekam i taki sposób zdecydowanie bardziej polecam. Dodatek twardego sera w cieście sprawia, że brzegi ciasta są bardzo chrupiące a w smaku rewelacyjne. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)startego parmezanu lub innego twardego sera żółtego 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę do tarty smarujemy masłem i wykładamy rozwałkowanym ciastem aż po brzegi. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy sam spód w piekarniku ok. 15 min. w temperaturze 180 st. Składniki na ciasto: 1/2 pęczka zielonych szparagów
bistro mamacukier. Gotować, aż zmiękną. Dodać przyprawy. Do dużej miski wsypać mąkę z ciecierzycy i jaglaną, dodać cukier. Następnie dodać wodę i olej. Zamieszać wszystkie składniki i ugnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Większą i mniejszą w proporcjach 1/3 i 2/3. Większe ciasto włożyć do lodówki na 30 minut, mniejsze do zamrażarki również na pół godziny. Tortownice wyłożyć(...)papierem do pieczenia. Większą porcje ciasta rozprowadzić równomiernie w tortownicy nachodząc na boki. Obficie ponakłuwać ciasto widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego do 200 st C piekarnika na ok. 20 min (do zarumienienia) Po wyjęciu z piekarnika nałożyć masę jabłkową i równomiernie ją rozprowadzić. Mniejszą porcje ciasta zatrzeć na grubych okach tarki i posypać tartę. Wstawić tortownicę
wegujemyMąkę, proszek do pieczenia i sól przesiewamy. Masło miksujemy na gładką, puszystą masę. Dodajemy stopniowo cukier z cukrem waniliowym, cały czas miksujemy. Wbijamy białka, jedno po drugim, powoli aby ciasto się nie zważyło. Do zmiksowanej masy maślanej dodajemy na zmianę mleko i składniki suche, miksujemy do połączenia składników. Ciasto ważymy, dzielimy na 4 części. Każdą część ciasta umieszczamy w osobnej(...)misce. Dodajmy barwniki: np. niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony- według upodobań. Mieszamy dokładnie z ciastem, do otrzymania jednolitej barwy. Ciasto przekładamy do tortownicy ( u mnie duży tort 30 cm średnicy) pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190ºC, do tzw. suchego patyczka. Śmietanę kremówkę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Na koniec dodajemy sok z cytryny i serek
KuchcikoweLoveCudownie rozpływające się w ustach ciasto, które idealnie pasuje na popołudnie przy kawie. Kwaśne akcenty rabarbaru fantastycznie łączą się ze słodyczą ciasta. Wyjątkowo wilgotne a zarazem bardzo kruche. Przepis ze starej notatki znalezionej w zeszycie- dziś jego premiera :) Zapraszam! Kruche z rabarbarem Składniki: 2 szklanki mąki pół szklanki cukru 2 żółtka kostka margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki jogurtu(...)naturalnego około 0,5 kg rabarbaru kilka łyżek cukru ok 4 Przygotowanie: Mąkę, cukier, margarynę, żółtka, proszek, jogurt zagnieść w jednolite ciasto. Podzielić na dwie części a następnie włożyć obie na kilka minut do lodówki. Rabarbar oczyścić, pokroić na drobne plasterki. Mieszamy z 4 łyżkami cukru i odstawiamy. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wylepiamy dno formy wyłożonej papierem do pieczenia
Tagebuch po polskupizza. Parę grających ze sobą składników i rozpływająca się w ustach przekąska, którą Sycylijczycy zabierają ze sobą do pracy, bądź na plażę- gotowa! Składniki - 1 płat gotowego ciasta francuskiego ser koryciński swojski oliwka, pomidor, bazylia olej z ostropestu tłoczony na zimno WOJ-LEN olej kokosowy tłoczony na zimno WOJ-LEN czerwona cebula cukinia baby natka pietruszki koncentrat czosnku(...)olej kokosowy na patelni. Wrzuć wszystkie warzywa. Duś i zatroszcz się o wątrobę -dosmacz olejem z ostropestu, dodaj łyżeczkę koncentratu z czosnku. Dosmacz solą i pieprzem. Formę wyłóż ciastem francuskim. Jeśli macie okrągłą jak ja, musicie je trochę przyciąć , jeśli macie prostokątną , wyłóżcie ją ciastem. Ja używam okrągłej ,bo lubię , bo po upieczeniu są takie fajne puchate brzegi, mniam
Z Kuchni Do KuchniWyobraźcie sobie: karmelizowane gruszki z kruchym ciastem czekoladowym połączone budyniowym kremem z dodatkiem musu owocowego. Działa na wyobraźnię? A co dopiero faktyczna degustacja! Przekonam się jutro, bo przekroczyłam dzisiejszy limit kalorii. Owoce można zastąpić np. brzoskwiniami, czy tez jabłkami, ale w tym drugim przypadku nie dodałabym kakao do ciasta tylko sowita łyżkę cynamonu. Składniki: 200 g mąki pszennej(u mnie(...)zblendowana gruszka karmelizowane gruszki: 4 gruszki łyżka masła kokosowego 50 g cukru trzcinowego łyżka cynamonu Przygotowanie: Mąkę i kakao przesiej. Dodaj pozostałe składniki i dużym nożem siekaj składniki ciasto, aż zrobi się glina, którą będzie można uformować w kulę (średnio zajmuje to 10 minut) Jeżeli lubisz się bawić, to zawiń ciasto w folię, schłodź w lodówce, potem męcz się
greenscarfMoja fascynacja czosnkiem niedźwiedzim nadal trwa, ale nie obawiajcie się, w ciastach i deserach go nie będzie. Chatka Puchatka , czy inaczej chatka Baby Jagi to ciasto z gatunku serników przygotowywanych bez pieczenia, czyli popularnie zwane „ na zimno ”. Mój przepis na trochę inną wersję – Chatka z ptasim mleczkiem. Składniki: - 550g tłustego twarogu (u mnie mazurski) - 250g serka mascarpone - 250g miękkiego(...)Ponownie równamy powierzchnię i na środku układamy ptasie mleczko na całej długości środkowego rzędu po dwie sztuki w odstępie ok. 0,5 cm. Podkładając ręce pod folię podnosimy boki ciasta. Gdy masa serowa przykryje ptasie mleczko (nie „domykamy” do końca) na wierzch kładziemy jeszcze jedną, tym razem pojedynczą warstwę ptasiego mleczka. Boki ciasta lekko dociskamy nadając kształt trójkąta. Z czekolady
mojewypiekiinietylkowielu próbach i poszukiwaniach idealnego przepisu na ciasto do pizzy w końcu się udało. Przepis Tomka ( tu znajdziecie też kilka porad) znalazła i przetestowała najpierw moja siostra, ale i ja się w nim zakochałam od pierwszego zjedzenia. Ciasto jest miękkie, puszyste, idealne. Składniki dodaję zazwyczaj takie jakie mam w lodówce: ser, salami, pieczarki,cebula, papryka. DOMOWA PIZZA Składniki(...)ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody 2 łyżki oliwy 3-4 g suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru dodatki: sos pomidorowy do pizzy ( z tego przepisu ) 20o g sera (najlepiej mozzarelli) 1 żółta papryka 1 cebula 3 pieczarki 4-5 plastry salami Przygotowanie: Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy suche drożdże, sól, cukier oraz
Bon appetit mon amieorkiszową łączymy z mąką ziemniaczaną. Przesiewamy, dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy na jednolitą masę. Tortownicę (22 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia (samo dno). Przekładamy do niej ciasto i wykładamy rabarbar. Na wierzch ścieramy na tarce o grubych oczkach masło i równomiernie je rozkładamy. Całość oprószamy 1- 2 łyżkami cukru pudru. Pieczemy w 170 st. C przez
Domowy Smak JedzeniaProste ,szybkie i bardzo smaczne rogale z ciasta drożdżowego półfrancuskiego. Spora ilość masła ale smak jest rewelacyjny a zapach cynamonu w całym domu bezcenny :) Rogaliki są bardzo delikatne i nie za słodkie ,idealne do kawy jak i na śniadanie . Z podanej porcji wychodzi 16 dużych rogali ale można zrobić mniejsze jak ktoś woli wtedy wyjdzie więcej . Składniki(...)dużych rogali : Ciasto : - 610 g mąki pszennej typ 650 - 4 jajka - 100 g cukru - 50 ml oleju - 200 -230 ml letniej wody ( dolewać w trakcie wyrabiania żeby ciasto nie było za rzadkie) - kilka kropel olejku waniliowego - 50 g świeżych drożdży Dodatkowo : - 200 g miękkiego masła - 100 g ciemnego cukru - 2-3 duże łyżki cynamonu - 1 jajko + 1 łyżka mleka
Wypieki Renemiędzy palcami. Dodać sodę oczyszczoną, krótko zmielić. Dodać orzechy i resztę owoców, wymieszać. Przelać do formy, wyrównać. Piec 30-40 min w 170 st., piec do momentu aż wierzch ciasto się mocno zetnie. Nie trzeba przechowywać w lodówce. Smacznego! Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe Zdrowe Brownie jaglane wegańskie i bezglutenowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content
moj przepis naSzarlotka sypana to proste i smaczne ciasto rozpływające się w ustach. Jej przygotowanie jest banalnie proste wystarczy wymieszać wszystkie składniki i równo ułożyć warstwami na przemian z jabłkami. Ciasto znakomicie smakuje na ciepło jak i na zimno, podane z lodami lub bitą śmietaną będzie stanowić wyśmienity deser. Składniki na tortownicę 23 cm : 1 szklanka mąki pszennej1 szklanka cukru kryształu(...)szklanka kaszy manny 3/4 kostki masła 1 kg jabłek 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta Przepis : Do miski wsypujemy przesianą mąkę, cukier oraz kaszę mannę i proszek do pieczenia, wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy a następnie dzielimy na trzy równe części. Jabłka ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach. Na dno posmarowanej tłuszczem
Smakowite DaniaPtysie to przepyszne, proste ciastka wykonane z ciasta parzonego, które nie zawiera cukru. Można je napełniać dowolnym krem np. budyniowym lub bitą śmietaną oraz ulubionymi owocami. Świetnie smakują również z wytrawnym nadzieniem np. z pastą z tuńczyka. składniki na około 12- 15 ptysi ciasto 100 g masła 250 g mąki pszennej 4-5 jajek szczypta soli szklanka gorącej(...)przepis Do garnka wlewamy gorącą wodę, dodajemy masło oraz szczyptę soli i całość podgrzewamy na małym ogniu aż tłuszcz się rozpuści. Następnie stopniowo dosypujemy mąkę i wszystko mieszamy aż ciasto będzie gładkie oraz lśniące i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ciasto zdejmujemy z ognia i studzimy. Do lekko wystudzonej ale jeszcze ciepłej masy dodajemy kolejno po jednym jajku i cały
Smakowite Daniazrobienia, nie wymagają wyszukanych składników, a efekt? Są pyszne, mięciutkie i rozpływają się w ustach :) Dodatek skórki pomarańczowej zdecydowanie wzbogacił ich smak. Składniki na jasne ciasto: (na 4 blachy ciastek) 220 g mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 budyń waniliowy z cukrem 115 g cukru pudru 1 łyżka domowego cukru(...)waniliowego lub 1/2 op. cukru wanilinowego 115 g zimnego masła 3 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% Składniki na ciemne ciasto: 230 g mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 7 łyżeczek kakao 1 budyń czekoladowy z cukrem 115 g cukru pudru 115 g zimnego masła 3 białka 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Walijskie Pichceniezawsze jest najlepszy. Wiemy z czego jest zrobiony i dlatego smakuje o dużo lepiej niż kupowany. Dziś idealny chlebek dla ludzi bardzo zabieganych i nie mających czasu na wyrobienie ciasta. Chleb wg. tego przepisu jest bardzo prosty w przygotowaniu, bo wcale nie potrzebuje zagniatania , wystarczy tylko wymieszać składniki łyżką i wstawić do lodówki na długie godziny. Sam etap zrobienia(...)wsypywania, nie wsypujcie drożdże obok z solą, bo w dotyku z solą drożdże umierają. Do składników suchych wlewamy ciepłą wodę (30-36 stopni C) i olej. Łyżką mieszamy ciasto, aż niepozostanie surowej mąki. Ciasto będzie dosyć lepkie. Ciasto przykrywamy folią spożywczą, lub ściereczką i wstawiamy do lodówki na 12-18 godzin. Kiedy ciasto wyrosło, przekładamy na posypaną mąką, albo
Kuchnia ŁukaszaTypowe ciasto idealne do popołudniowej herbatki: mocno cytrynowo - maślane, wilgotne i mięciutkie. Szybki i łatwe do zrobienia, niedrogie, nie powinno przysporzyć Wam żadnych problemów. Przepięknie pachnie skórką z cytryny i masłem, długo zachowuje świeżość i ciężko poprzestać na jednym kawałku... Robi się je błyskawicznie, także to kolejna wielka zaleta, kilka minut i ciasto ląduje w piekarniku :) Chciałam, żeby ciasto(...)miało ładny żółte kolor, dlatego część mąki pszennej zastąpiłam kukurydzianą. Jeśli dodacie też świeże jajka prosto od kury, kolor będzie jeszcze piękniejszy :) Sama już nie wiem co w tym cieście lepsze: smak czy obłędny zapach... ? :)) Zdecydujcie sami :D SKŁADNIKI (wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej): 1 szklanka cukru 4 jajka (rozm. L) 200 g miękkiego masła
Słodko-Słony Świat IlonyPizza z brokułem i jajkami przygotowana na drożdżowym cieście z dodatkiem gotowanych ziemniaków, które zostały mi z obiadu. Ciasto dzięki nim jest wilgotniejsze i bardziej sycące. Na czym mi zależało, bo pizza jest wegetariańska z niewielką ilością dodatków . SPÓD DO PIZZY: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki wody 25 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 150 g gotowanych ziemniaków(...)ciepłe miejsce. Resztę ciepłej wody wlać do ziemniaków i zmiksować na gładko. Kiedy drożdże ruszą, wlać do przesianej mąki razem z ziemniakami i resztą składników na ciasto. Wyrabiać, aż zacznie odchodzić od ręki (ok 10 min). Odstawić ciasto w ciepłe miejsce przykrywając bawełnianą ściereczką. W między czasie ugotować różyczki brokuła, tak aby były jeszcze chrupiące. Po wyjęciu z wrzątku włożyć
https:KKuchniaMniamDzisiaj jednak mam wersję wytrawną. Ten przepis świetnie sprawdził się na urodzinach mojego brata zamiast kanapek. Goście byli zachwyceni taką formą podania ptysia. 20 porcji Składniki: ciasto 250 ml wody 200 g mąki 60 g masła szczypta soli 4 jajka farsz 150 g wędzonego łososia 250 g pułtłustego twarogu pęczek szczypiorku sól i pieprz do smaku Ciekawe(...)rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: w garnuszku zagotować wodę z masłem i solą, następnie dodajemy mąkę i mieszamy energicznym ruchem, drewnianą łyżką, aż z ciasta powstanie gęsta kluska. Ciasto przekładamy do miski i trochę ostudzamy. Następnie ucierając ciasto dodajemy po jednym jajku. Gotowym ciastem napełniamy szprycę i firmujemy 20 ptysi na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy
Niezły Młynekdałam mały pojemniczek i drożdże mi z niego wypłynęły :) W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj drożdże, jogurt, olej i roztrzepane jajko. Najpierw wymieszaj łyżką, następnie przełóż ciasto na blat podsypany mąką i wyrabiaj aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. Twa to ok. 8-10 minut. Ciasto jest dość tłuste i łatwo odchodzi od ręki. W czasie wyrabiania podsypywałam(...)mąką. Ciasto posyp mąką i włóż do czystej miski. Przykryj ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na ok. godzinę, aż ciasto podwoi objętość. W tym czasie przygotuj nadzienie. Liście rzodkiewki dobrze umyj, posiekaj i połącz z pokruszonym serem feta. Posmakuj nadzienia i ewentualnie je dopraw solą, pieprzem, chilli w płatkach. Wyrośnięte ciasto uderz kilka razy dłonią
Chilli Czosnek i OliwaUwielbiam babki. Dla mnie i moich bliskich, to najlepsze ciasto do codziennej kawy lub herbaty. Najczęściej piekę babkę cytrynow ą lub pyszną babkę w łaty. Dzisiaj chciałabym się podzielić z Wami przepisem na taką właśnie dwukolorową babkę. Jest puszysta, smaczna i długo zachowuje świeżość (o ile oczywiście nie zostanie od razu zjedzona). Zachęcam, bo taka babka w łaty, to jedno(...)najłatwiejszych w przygotowaniu ciast. Spróbujcie. Czyż taka łaciata babka nie wygląda pysznie? Pyszna babka w łaty. Najłatwiejsza babka dwukolorowa. 2016-04-21 17:44:26 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount
Słodkie okruszkiarystokratyczne w całej Polsce, kosztując, smakując, słuchając opowieści i przeżywając. Oczywiście nigdy o Was nie zapomnieliśmy! Przywozimy Wam kawałek pachnącego lubelską wiosną i smakującego warmińskim miodem gryczanym pleśniaka, czyli ciasta naszych, a mamy nadzieję, że i Waszych, dzieciństw… Pieką i serwują: Łukasz, książę Ziemi Chełmskiej i Grzegorz, książę Warmii. Z takiego połączenia musiało wyjść coś słodkiego(...)dobrze wyglądają na co dzień, nie będziemy pisać. To drugie widać, to pierwsze pozostawimy do naszej próżnej świadomości. Panowie i panowie, i panie, zapraszamy do stołu! Składniki: ciasto: 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka (z dużych jaj!) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pozostałe składniki: 3 białka 3 garści orzechów włoskich
GRUBY WAŁEKznudzą nam się przekładańce z kremem, warto wrócić do tradycyjnych, klasycznych ciast, które podbiją podniebienie, nawet najbardziej wybrednych smakoszy. SKŁADNIKI Ciasto: 2,5 szkl. mąki, ½ szkl. cukru, 3 żółtka, ½ kostki masła, 2 łyżki śmietany Masa jabłkowa: 600 ml musu z jabłek, 1 kisiel truskawkowy, cynamon i cukier do smaku Pianka budyniowa: 3 białka, 3 łyżki cukru, ½ op budyniu waniliowego Dodatkowo(...)masło do wysmarowania formy, bułka tarta, kasza manna WYKONANIE Ciasto: Do misy malaksera wsypujemy mąkę, dodajemy masło pokrojone w kostkę, mieszamy aż masło połączy się z mąką, następnie dodajemy żółtka, cukier i śmietanę. Ciasta dzielimy na 2 części, jedną mniejszą, drugą większą. Wkładamy na 30 min do zamrażarki. Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy bułką. Ciastem wykładamy dno i boki formy
słodki bratekZdrowsza wersja typowego jabłecznika z mąką pełnoziarnistą i płatkami owsianymi w składzie Dawno nie brałam udziału w fejsbukowej akcji Ciasto na niedzielę . A to przytrafiły się Święta Wielkanocne, a to przeszkodził wyjazd, a to nie miałam ochoty na pieczenie. Tym razem powiedziałam sobie - dość! Trzeba zabrać się do roboty! Zapraszam więc na Jabłecznik . Ale taki trochę mniej typowy(...)kompotu - niecały słoik 1 litrowy, objętościowo tyle co 2 duże jabłka świeże 100g rodzynek masło i bułka tarta - do wysmarowania i obsypania formy 2 łyżki brązowego cukru - do posypania ciasta przed pieczeniem W dużej misce zmiksować całe jaja ze szczyptą soli i cukrem na puszystą masę - musi mieć kolor i konsystencję gęstego kogla-mogla . Dodać mleko, olej i zmiksować
Grunt to przepis!piknik. Do chrupania na imprezie. Inna pizza – bo szczelnie zamknięta. Pyszna i na zimno, i prosto z pieca. Pizza calzone w wersji mini – pachnące, chrupiące i puszyste chlebowe ciasto. Do wyboru – pikantne mięsne lub lekkie rybne nadzienie. Zachęceni? NADZIENIE MIĘSNE Salami kroimy w plasterki – około 2,5/1cm. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, a je jeszcze raz na pół. Czosnek(...)tartą mozzarellą twardą i drobno posiekaną bazylią, dzielimy na dwie porcje i łączymy je z każdym nadzieniem osobno. Piekarnik rozgrzewamy do 200⁰C, bez termoobiegu, grzanie góra-dół. Ciasto wyjmujemy z opakowania i dzielimy je na 6, 8 lub 12 porcji. Jeśli chcecie skorzystać z szybkiego ciasta na pizzę –wałkujemy je w prostokąt na lekko podsypanej mąką stolnicy na grubość
Karo in the KitchenJeśli już zapomnieliście o świątecznych ciastach to może przygotujecie na niedzielę takie szybkie ciasto? No właściwie to może nie szybkie, a zwyczajnie łatwe :-) Owoce możecie użyć dowolne, takie jak lubicie najbardziej. Ciasto jest przepyszne, zwłaszcza schłodzone :-) To do dzieła... a ja uciekam do moich spraw niecierpiących zwłoki ;-) SKŁADNIKI Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej(...)pianę, na koniec dodajemy stopniowo cukier. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i dodajemy po jednym żółtku. Obie mąki mieszamy razem i dodajemy po jednej łyżce do masy jajecznej. Przelewamy ciasto do foremki (dużą, prostokątna) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut, następnie wyjmujemy upieczony biszkopt a piekarnika i upuszczamy go wraz
Czary - gary w kuchniSezon rabarbarowy więc i u mnie nie może tego właśnie składnika zabraknąć :-) To właśnie ciasto powstało zupełnie przypadkiem, na zasadzie "co mam, to dam" i wyszło nieziemsko pysznie :-) Tym razem poszłam trochę na łatwiznę i użyłam kremów błyskawicznych, ale zawsze możecie przygotować tradycyjną masę budyniową, jeśli wolicie :-) Szybkie, łatwe i wszystkim smakuje... SKŁADNIKI Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki(...)cukier wanilinowy Masa rabarbarowa: 2 kg rabarbaru 1,5 szklanki cukru 2 galaretki truskawkowe Masa budyniowa: 2 kremy budyniowe błyskawiczne mleko zgodnie z przepisem na opakowaniu kremów Suche składniki ciasta mieszamy razem,dodajemy masło startą na tarce jarzynowej i rozcieramy w dłoniach aż powstanie coś co przypomina mokry piasek. Dodajemy jajka, żółtka i szybko zagniatamy ciasto - czym szybciej, tym ciasto
Czary - gary w kuchnibyć rogaliki, po raz nie wiem już który, a że w polu widzenia pojawiał mi się masa marcepanowa, to powstały ciastka :-) Bardzo dobre ciastka :-) a do tego strukturą przypominają ciasto francuskie tworząca kruche warstwy. Mają niestety jedną wadę - wciągają jak łuskanie słonecznika ;-) wprost nie sposób się od nich oderwać... SKŁADNIKI 0,5 kg mąki pszennej 250 g masła 1 szklanka(...)marcepanowej Polewa: 2 łyżki mleka 100 g mlecznej czekolady Mąkę rozcieramy w dłoniach z masłem (żeby było łatwiej możecie je zetrzeć na tarce jarzynowej), dodajemy śmietanę i zagniatamy gładkie ciasto. Następnie zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na prostokąt o grubości ok. 1 cm. Masę marcepanową kroimy na drobne kawałki
Czary - gary w kuchniMiałam ochotę zrobić rybę smażoną inaczej, więc wpadł mi do głowy pomysł, by wykorzystać ciasto naleśnikowe. Oto efekt! Ryba w cieście naleśnikowym jest bardziej soczysta niż smażona w panierce. Spróbuj! Ja podałam ją z ziemniaczkami, które ugotowałam z marchewką i razem z nią potłukłam. Mniam :) Składniki na 3 porcje: 3-4 łyżki startego żółtego sera (najlepiej na drobnych oczkach(...)filety z morszczuka świeże lub rozmrożone szklanka 200 ml ciasta naleśnikowego przyprawy: sól ziołowa, pieprz mielony i ziołowy, zioła prowansalskie kilka kropel soku z cytryny lub pieprz cytrynowy olej do smażenia Przygotowanie: Rybę umyj i osusz delikatnie ręcznikiem papierowym. Pęsetą postaraj się wyjąć ości. Przypraw z każdej strony solą i pieprzem w ilości wg uznania oraz skrop sokiem z cytryny
Anioszek w kuchnimiejsce na ok. 10 min. Gdy rozczyn podrośnie dodajemy pozostałą mąkę, cukier, sól, masło, maślankę oraz opcjonalnie zmielony sezam. Wszystko mieszamy a następnie wyrabiamy przez ok. 10 min., aż ciasto będzie elastyczne, i będzie odchodzić od ręki. Formujemy kulę, wierzch smarujemy oliwą. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto dzielimy na osiem(...)równych części. Formujemy bułeczki, zawijając ciasto pod spód. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy sezamem. Odstawiamy na ok. 15 – 30 min do podrośnięcia. Pieczemy w 180 st. C przez
Domowy Smak Jedzeniajakim jest kokos, powinien spróbować tego tortu. Tort jest przepełniony wi ó rkami kokosowymi, które s ą obecne w cieście, kremie i w dekoracji. W cieście m ą ka pszenna została zastąpiona wiórkami kokosowymi. Ciasto zyskało na tej zamianie(...)jest delikatniejsze i intensywniejsze w smaku. Niestety nie udało mi si ę zrobić zdjęć środka tortu, tak szybko zniknął . SKŁADNIKI Ciasto 300 gr cukru 300 gr wiórek kokosowych 100 gr m ą ki ziemniaczanej 16 gr proszku do pieczenia 200 gr masła (w temperaturze pokojowej) 1 cytryna
La grande e la piccola cuocaQuiche to nic innego jak kruche ciasto z dodatkami, które nie wymaga dużej ilości składników ani długiego czasu przygotowywania. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, schłodzić i ciasto gotowe. Potem już tylko kierujmy si ę nasz ą wyobraźnią przy wyborze dodatków i stworzenia z tego prostego ciasta przepysznego dania. SKŁADNIKI Ciasto (forma 24 cm) 200 gr m ą ki pszennej(...)mleka 1 jajo s ó l, pieprz PRZYGOTOWANIE W mikserze wyrabiamy zimne masło pokrojone w kawałki, m ą kę, 2 łyżki zimnej wody, szczyptę soli i pieprzu. Wyrobione ciasto owijamy folią spożywczą i schładzamy w lod ó wce przez 30 minut. Brokuł y gotujemy na parze 10 minut. Studzimy i osuszamy. Ricottę mieszamy z mlekiem, jajkiem, startym
La grande e la piccola cuocaminut.Przesiać mąkę do większej miski, dodać sól, resztę cukru i wymieszać. Wlać spieniony rozczyn z drożdży i wymieszać drewnianą łyżką. Dodać żółtka , masło i wyrabiać ciasto , aż będzie gładkie i bez grudek. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Twaróg rozgnieść widelcem razem z cukrem, jajkami i cukrem wanilinowym. Wyjąć ciasto(...)podsypać mąkę stolnicę i rozwałkować ciasto na duży prostokąt około 35 x 45 cm. [ ja wałkowałam od razu na papierze do pieczenia i po zwinięciu roladek delikatnie papier z ciastem zsunęłam na blachę] .Podzielić go na 4 części (paski o szerokości około 11 cm). Z brzegu paska ułożyć nadzienie i zwinąć długi rulonik z ciasta ( zaczynając od dłuższego boku
Moje domowe kucharzenieZapraszam Was na szybki piernik z jabłkami. Idealny do kawy lub herbaty. Takie ciasto przygotowuje się naprawdę prosto i szybko, a dodatek jabłek w pierniku mile zaskoczy nie jedną osobę. Spróbujcie. Szybki piernik z jabłkami 2016-04-13 03:09:16 Write a review Save Recipe Print Cook Time 40 min Cook Time 40 min 0 calories(...)szklanki ciepłego mleka 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajko Przygotowanie Ciasto przygotowujemy bez użycia miksera. Do miski wsypujemy obie mąki oraz sodę oczyszczoną. Mieszamy. Następnie dodajemy cukier, miód, cukier z prawdziwą wanilią, kakao, przyprawę do piernika, cynamon i wszystko razem mieszamy drewnianą
Słodkie okruszkiCześć Wam! Dzisiaj znowu na słodko, ale za razem bardzo pracowicie. Mini ptysie z dwoma kremami, a co tam, jak się bawić to się bawić. Pyszne delikatne ciasto parzone, wypełnione aksamitnymi kremami serwowane w towarzystwie świeżych truskawek. Nie można lepiej spędzić "Dnia Czekolady". Polecam najpierw przygotować bazę do obu kremów czyli Creme Patissiere . Do przygotowania Creme Patissiere potrzeba(...)się nie przypaliło. Zagotowany krem przekładamy do płaskiego naczynia i przykrywamy folią śniadaniową, dzięki temu nie powstanie kożuch. Odstawiamy do lodówki na około 1-1,5 godziny. Do przygotowania ciasta parzonego potrzeba: 150 ml mleka 150 ml wody 4 jajka 150 g masła 1 szklanka mąki pszennej + 1 łyżka Mleko z wodą i masłem trzeba zagotować, gdy zawrze dodajemy mąkę
Kuba Gotujeprawda? 05.04.2016 — 57,8 kg Tydzień choroby. Jedzenie zdrowe (weekendowo jakie chce) i patrzcie jaka magia. 03.04.2016 — 57,8 kg 28.03.2016 — 60,0 kg Tutaj nawaliłam- święta ciasta, obżarstwo, no gremlin ze mnie wyszedł. 20.03.2016 — 56,5 kg 18.03.2016 — 56,5 kg ZACZYNAŁAM OD TEGO , zdjęcie macie poniżej. Cel - utrzymać. No to co jedziemy dalej
fitolarun.blogspot.comdżem lub konfitura jaką sobie wybierzemy w konkursie. Pytanie konkursowe i zasady na końcu postu. Tartaletki z dżemem i kremem waniliowym Składniki na około 10 tartaletek: Ciasto: 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 60g cukru pudru 130g schłodzonego masła 1 jajko Krem: 300ml śmietanki kremówki o zawartości tłuszczu 30% lub 36% 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 250g serka(...)róży, dżemu jagodowego, leśnego i rabarbarowego marki Premium Rosa (polecam konfiturę z płatków róży i płatki róży w cukrze – pycha!) owoce do ozdoby cukier puder do posypania Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. W mące zrobić wgłębienie i masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, wymieszać rękoma. Dodać jajko i zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą
Mała Cukierenkabędzie krucha i smaczna, ale ważne jest użycie naprawdę zimnego masła i krótkie, szybkie zagniatanie. Najlepiej zrobić to w misie robota, bez kontaktu z ciepłymi dłońmi. Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa 630) 150 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli 3 łyżki cukru pudru/ksylitolu Składniki na nałożenie: 500 g truskawek 1 łodyga rabarbaru(...)łyżki cukru/ksylitolu 2 łyżki mączki ziemniaczanej dodatkowo: 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka cukru trzcinowego 1 białko Wykonanie: wszystkie składniki na kruche ciasto, w tym drobno posiekane masło umieścić w misie miksera i zmiksować, aż składniki połączą się w gładkie ciasto i utworzą kulę. Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę truskawki umyć, osuszyć
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki na ciasto biszkoptowe: 60 g mąki orkiszowej 25 g maki ziemniaczanej 90 g cukru 3 jajka wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę orkiszową lub pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy(...)drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do foremki wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę jabłkową: 2000 g jabłek 2 galaretki cytrynowe ( ja użyłam 1 cytrynową + 1 brzoskwiniową) ok. 130 mi wody wykonanie: Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda
Domowy Smak Jedzeniawszyscy. W moim mieście sporo jest ludzi dobrej woli – oni wszyscy zgromadzili się w piątkowy wieczór, by zjednoczyć się w akcji charytatywnej. Do dyspozycji gości była kawiarenka i przepyszne ciasta oraz stoisko z pamiątkami – przygotowane przez nauczycieli, uczniów i rodziców. Podobnie było z występami. To, że prezentowała się młodzież – było oczywiste. Ale tym razem, oprócz uczniów, wystąpiliśmy także my, nauczyciele(...)międzynarodowych sędziów mama naszego kociaka – Xelka, no i porozmawiać z ciekawymi ludźmi. Wyszłam z wystawy z nowymi zakupami dla Hugo, a po powrocie do domu, popołudniu, upiekłam dla nas ciasto ze śliwkami i kruszonką. Wieczorem odwiedziła mnie moja przyjaciółka. Wyobraźcie sobie – po kilku tygodniach galopu – cisza, muzyka w tle, rozmowa o tym, co DLA NAS jest ważne, aromatyczna herbata
W mojej kuchniczęści mąki przygotować rozczyn o konsystencji gęstej śmietany. Przysypać kilkumilimetrową warstwą mąki. Zostawić do wyrośnięcia. 2. Następnie dodać do rozczynu cukier, jaja, sól, cukier waniliowy oraz mąkę i wyrobić ciasto do odpowiedniej konsystencji. 3. Pod koniec dodać roztopione, letnie masło, dokładnie wrobić je w ciasto, po czym odstawić ciasto do wyrośnięcia (30 minut w ciepłym miejscu - trzeba przykryć(...)wysychało na powierzchni). 4. Ciasto podzielić na porcje, nałożyć powidła, uformować pączki owijając nadzienie ciastem. Jeśli nie mamy doświadczenia z nadziewaniem pączków, możemy uformować je bez nadzienia i dodać je później. 5. Uformowane pączki ułożyć na desce posypanej mąką i spłaszczyć – odstawić do wyrośnięcia, pączki powinny zwiększyć objętość dwukrotnie. 6. Smażyć (wrzucając zawinięciem do góry) w smalcu rozgrzanym do temperatury
W mojej kuchniminut (patrz: Porady Aleex). 3. Do misy miksera włożyć mąkę, cukier, rozkłócone jajka, miękkie masło. 4. Wsypać sól, wlać ciepłe mleko i dodać wyrośnięty rozczyn. 5. Wyrobić miękkie, elastyczne ciasto, może się trochę kleić. Ciasto musi wyć bardzo dobrze wyrobione, wyraźnie powinno odchodzić od miski. 6. Przełożyć je do misy oprószonej mąką, odłożyć do podwojenia objętości w ciepłe miejsce, przykryte(...)ręczniczkiem. 7. Połowę wyrośniętego ciasta wyjąć na stolnicę, lekko wyrobić, podsypując delikatnie mąką. Rozwałkować na prostokąt 30 x 35 cm (nie większy, bo ciasto będzie zbyt cienkie). 8. Posmarować ciasto połową twarożku i posypać połową jagód (ja tym razem użyłam borówek). 9. Zwinąć roladę wzdłuż krótszego boku. 10. Pokroić ciasto na 12 równych części - ślimaków, które ułożyć powierzchnią ściętą
W mojej kuchnipracy. Przygotowania do rozpoczęcia roku szkolnego były ciężkie, ale – jak zawsze – 01 września szkolna machina ruszyła. Mimo wielu obowiązków, znalazłam czas na moją kuchnię. W niej przygotowałam pyszne ciasto, zainspirowana przepisem Dorotus. Poczęstowałam nim moich znajomych, z którymi spotkaliśmy się w ostatni wakacyjny weekend. Ciasto zniknęło błyskawicznie, więc dziś upiekłam je ponownie. Dodałam do niego śliwki, bo idealnie komponują się(...)masła • 3/4 szklanki mleka • 1,5 szklanki mąki pszennej • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 3 łyżki kaszy manny • 1 łyżka soku z cytryny – do ciasta • śliwki, ale mogą być też inne owoce, włączając mrożone • 2 łyżki cukru pudru o ok. 1 łyżki soku z cytryny na lukier Ważne! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Sposób
W mojej kuchniGwiazdeczka potrafią myśleć i mają swoje zdanie. Wiedzą też, że wybory są bardzo ważne i trzeba w nich uczestniczyć. Aby podkreślić rangę dzisiejszego dnia, upiekłam na niedzielne popołudnie ciasto czekoladowe. Korzystałam z przepisu z kwestii smaku, ale wprowadziłam swoje modyfikacje. Ciasto jest dość ciężkie, mocno czekoladowe, z lekko chrupiącą skórką i wilgotnym miąższem. Aby nieco podkręcić smak ciasta, dodałam(...)mleko, delikatnie wymieszać. 6. Dodać mieszankę mąki i wszystko zmiksować, aż składniki się połączą. 7. Masę przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię. 8. Na wierzchu ułożyć pokrojone kawałki śliwek. 9. Ciasto piec przez ok. 45-50 minut do tzw. suchego patyczka. 10. Upieczone ciasto ostudzić na kratce. 11. Posypać cukrem pudrem. Przechowywać w pojemniku, aby ciasto nie traciło wilgotności. Smacznego
W mojej kuchniżyczeń. Na razie kupiłam gęś i kaczkę, któraś na pewno się przyda. Teraz obie leżakują w zamrażarce, czekając na swój czas. Słucham także dyskusji moich bliskich na temat świątecznych ciast. Wiadomo, że będzie piernik. Co jeszcze? To otwarta kwestia, bo i gusty są różne. Na razie, w oczekiwaniu na świąteczne smakołyki, upiekłam „Wiewiórkę”. Wykorzystałam przepis z kwestii smaku(...)cieście słyszałam już dużo wcześniej, ale zawsze coś innego czekało w kolejce. A kiedy już je upiekłam, okazało się, że smakuje bardzo podobnie do mojego jesiennego ciasta. Ale różnica jest wyczuwalna. Do tej wersji „Wiewiórki” dodaje się czekoladę, która sprawia, że ciasto ma pyszny, bogaty smak. Polecam. Składniki: • 4 jajka • 2 szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka
W mojej kuchniprzygotowań zapraszam Was na pyszną chałkę drożdżową, która nieco przypomina warkocz z nadzieniem. To pyszna alternatywa dla tych, którzy nie lubią tradycyjnych makowców (tak, tak, takie osoby też są). Ciasto dobrze się formuje, jest elastyczne i łatwe w przygotowaniu. Pięknie wyrasta i jest pyszne. Inspirowałam się przepisami Dorotus i siostry Anastazji, do których dodałam coś od siebie. Polecam do przygotowania(...)jajko, cukier i cukier waniliowy, sól. 3. Wlać ciepłe mleko i rozpuszczone masło. 4. Dodać wyrośnięty rozczyn. 5. Wyrabiać ok. 15 minut do uzyskania elastycznego, odchodzącego od misy miksera ciasta. 6. Wyrobione ciasto zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę. 7. Po tym czasie wyłożyć je na stolnicę, ponownie wyrobić i podzielić na 3 części
W mojej kuchniIlość porcji: 4 Dziś przenoszę Was do północno-wschodniej Francji, skąd wywodzi się quiche. Składa się na niego podstawa z kruchego lub francuskiego ciasta, wypełniona zawsze wytrawnym nadzieniem. Składnikiem wiążącym nadzienie jest mieszanina śmietany i jaj z przyprawami. Do tego kompozycja wytrawnych dodatków, które podnoszą walory smakowe dania. Dziś zapraszam Was na pyszny quiche z łososiem, słodką gruszką i aromatycznym(...)opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 12 min Czas całkowity 32 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 12 min Czas całkowity 32 min Kruche ciasto 250 g mąki 150 g masła 1 jajko sól Nadzienie 120 g łososia wędzonego 4 jajka 125 g sera camembert 180 ml śmietany 30% 1 gruszka 1 łyżka soku
Wędrówki po kuchnitradycyjne rurki z kremem budyniowym to doskonała propozycja na karnawał SKŁADNIKI Ciasto: 125 g masła, 1 ½ szkl. mąki, ½ szkl. śmietany, szczypta soli Krem: 1 ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 1 kostka masła, 2 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: 1 białko, 2 łyżki cukru waniliowego, 2 łyżki cukru kryształ, 3 łyżki masła do posmarowania foremek WYKONANIE Ciasto(...)składniki na ciasto łączymy ze sobą, wkładamy do torebki foliowej i schładzamy w zamrażarce przez 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkowujemy cienko, tniemy na 20 pasków o szer. 1,5- 2 cm. Rurki smarujemy masłem. Każdą rurkę owijamy ciastem zaczynając od góry, nakładając ciasto na siebie. Białko lekko ubijamy. Na talerzyku mieszamy ze sobą cukry. Rurki owinięte ciastem maczamy w białku
słodki bratekmała przekąska, doskonała na ciepło, jak również na zimno podawana z sosem czosnkowym, gratka dla fanów pizzy tylko w mniejszej formie SKŁADNIKI CIASTO: 1,5 szkl.mąki pszennej 25 g drożdży 2 łyżki oliwy 0,5 łyżeczki soli odrobina cukru ok. 0,5 szkl.ciepłej wody Nadzienie: ¼ kostki masła 1 mała cukinia 30 dag pieczarek, 1 cebula, 1 kiełbaska śląska(...)pieprz, 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka bazylii, ½ łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka ketchupu, 4 łyżki starej na grubych oczkach goudy, 2 małe kuleczki mozzarelli WYKONANIE Ciasto: W ciepłej wodzie rozrabiamy drożdże z dodatkiem cukru i 1 łyżki mąki, odstawiamy na 5 min.w ciepłe miejsce. Do miski wsypujemy resztę mąki i sól, mieszamy ze sobą, dodajemy rozpuszczone
słodki bratekOstatki tradycyjne ptysie, które nigdy się nie znudzą SKŁADNIKI Ciasto parzone: 1 1/5 szkl. mąki, 1 szkl. wody, 125 g margaryny, 4 jajka, szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1 ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 1 kostka masła, 2 łyżki soku z cytryny WYKONANIE Ciasto parzone: Margarynę zagotowujemy z wodą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem(...)pieczenia i solą, energicznie mieszamy aż ciasto zacznie odchodzić od garnka i zrobi się kula, przekładamy do miski. Do ostudzonego ciasta dodajemy po 1 jajku, ucieramy aż powstanie jednolite ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Na pergaminie odrysowujemy kółka o średnicy 5 cm. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy ciasto na obrysowane kółka. Pieczemy
słodki bratekMiałam zapas mrożonych jagód, więc postanowiłam je wykorzystać i zimą przypomnieć sobie smak lata. Ciasto cieszy swoim wyglądem i smakuje rewelacyjnie, dzięki dodaniu moich ulubionych cukierków "Białe Michałki". Nie jest zbyt skomplikowane w przygotowaniu, więc myślę, że każdy z Was sobie poradzi. Zapewniam, że na jednej kostce ciasta się nie skończy. Oczywiście ciasto można przygotować w sezonie, kiedy mamy(...)świeże jagody. SKŁADNIKI Ciasto( forma 26x22 cm) 4 jajka, 3/4 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 1/4 szkl. zmielonych orzechów włoskich, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem jagodowy: 500 ml serka waniliowego 1/2 szkl. jagód, 2 łyżki żelatyny Krem michałkowy: 1 szkl. śmietany 36%, 100 g serka mascarpone, 1 śmietan-fix, 6 białych michałków
słodki bratekktóre uwielbiam! Moja babcia robi najwspanialsze pierogi na świecie, nigdzie nie jadłam lepszych. Od dawna obiecywałam sobie, że zrobię pierogi według przepisu babci i dzisiaj właśnie nadszedł ten dzień. Ciasto jest oryginalne według proporcji podanych przez babcię, ale farsz tym razem zmieniłam. Będą to pierogi ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem. Zapraszam! SKŁADNIKI: na ciasto (z podanych proporcji ciasta(...)opakowania wędzonego twarogu (ja kupuję go w lidlu) 0,5 kostki twarogu półtłustego duża garść świeżego szpinaku baby 10 suszonych pomidorów (suchych, nie z zalewy) pieprz, sól PRZYGOTOWANIE: Ciasto wyrabiamy z podanych składników – do mąki dodajemy łyżeczkę soli, masło pokrojone na kawałki oraz jajko i wyrabiamy ręcznie dodając po trochę wody. Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Po wyrobieniu
Kuchnia w bieguPrzyzwyczailiśmy się, że mazurki przygotowujemy na Wielkanoc. Ten mazurek jest tak pyszny, że można go piec przez cały rok, na różne okazje i bez okazji. Składniki: Ciasto: 25 dag masła 25 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka 2 łyżki kakao 1 op. cukru wanilinowego Do przełożenia: 4 białka 20 dag cukru pudru(...)posiekanych orzechów włoskich i migdałów marmolada Dodatkowo: lukier Zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy je na 3 części, a do jednej dodajemy kakao. Z białek i cukru pudru ubijamy sztywną pianę. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układamy jedną część jasnego ciasta, smarujemy je cienko marmoladą lub dżemem. Nakładamy połowę piany, posypujemy orzechami i migdałami. Ścieramy na grubej tarce ciemne ciasto, nakładamy pozostałą
Pyszności SłodkościWiosna zbliża się wielkimi krokami, a z nią dłuższe spacery i spotkania ze znajomymi. Zabierzcie ze sobą takie paluchy :) Składniki: 600 g boczku surowego lub wędzonego ciasto 500 g mąki 2 jaja 1 szklanka mleka ciepłego ok 50 g drożdży , tłuszcz z patelni, garstkę bazylii 1 łyżka kminku ok 1 płaskiej łyżeczki(...)Przygotowanie: Boczek należy pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni, tak aby wytopił się z niego tłuszcz. Patelnę należy lekko przechylić aby tłuszcz ściekł w jedno miejsce. ciasto: W małej miseczce robimy rozczyn - drożdże, cukier i 3 łyż ki ciepłego mleka, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy mąkę, pozostałe ciepłe mleko i tłuszcz z patelni wyrabiamy ciasto i odstawiamy
Niezły Młynekłyżkami cukru i 3 łyżkami mąki, przykryć talerzykiem i poczekać aż rozczyn podrośnie. Do miski przesiać resztę mąki, dodać resztę cukru, cukier waniliowy, jajka i wyrośnięty rozczyn.Zarobić ciasto i następnie wlać roztopione masło.Dobrze wyrobić ciasto, ja zawsze przekładam na stolnicę i zagniatam około 5 minut . Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę sylikonową(...)już nie podsypuję mąką tylko lekko zwilżam olejem.Rozwałkowujemy ciasto na około 0,5 cm. Do miski przekładamy ser, dodajemy cukier, cukier waniliowy i jajko. Miksujemy blenderem. Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy masę serową. Ciasto składamy na pół i wykrawamy paski o szerokości 6 cm i długości około 12 cm.Bierzemy jeden koniec ciasta i lekko przekręcamy w prawą stronę. Układamy
Sama słodycz i szczypta chilimnie, wydaje się być ona bliską krewniaczką typowego i popularnego amerykańskiego przysmaku - apple pie. Generalnie jest to tarta odwrócona, w której najpierw przygotowuje się nadzienie, a później przykrywa je ciastem. W klasycznej wersji owocami powinny być jabłka karmelizowane w maśle i cukrze. Wraz ze wzrostem popularności tarty na świecie przepis zaczął być interpretowany nieco bardziej dowolnie. Moja wersja zawiera(...)grudniowego, świątecznego klimatu... Oczywiście wiem, że nie zawsze w kuchennym kredensie da się odnaleźć słoik gruszek w winie;) Dlatego proponuję użyć zwykłych świeżych owoców - tak będzie bardzo dobrze! Składniki: (ciasto) 400 g mąki pszennej 200 g masła 40 g cukru 2 żółtka 5 łyżek wody (nadzienie) 5 dużych gruszek (konferencji) 2 łyżki masła 3 łyżki cukru (polewa
zadanie-gotowaniesmak makaronu z paczki to po prostu nie to. Domowy makaron ma fakturę i ‘mięso’- ma ‘ciało’, które idealnie wchłania i przenosi smak, a do tego syci na długo. Ciasto na makaron robię w misce do której najpierw przesiewam mąkę, rozgarniam ją na szczycie w kopczyk do którego wbijam całe jajka, wlewam wodę i wsypuję sól. Ciasto mieszam palcami(...)środka, aż do połączenia, do czasu gdy jajka zbiorą z naczynia całą mąkę, następnie wyjmuję na lekko podsypany mąka blat i zagniatam. Z tą mąką pracuje się łatwo, ciasto jest jednocześnie zbite i elastyczne, bardzo wygodne do pracy. Zagniecione ciasto zawijamy w folię i odkładamy na 30 minut do godziny. Podzielcie ciasto na 4-6 porcji i wywałkujcie bardzo cienko
Karo in the KitchenCiasto obłędnie migdałowe, wilgotne i puszyste. Do migdałów idealnie wkomponowała się konfitura gruszkowa i masa orzechowa. Wydawałoby się, że smaki do siebie nie będą pasowały a jest wręcz przeciwnie. Tort smakuje wybornie! Biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki migdałów w płatkach HELIO 1 szklanka cukru 5 ml olejku migdałowego 2 łyżki likieru(...)ubitych białek. Wszystko miksujemy do połączenia składników. Wyłączamy mikser i dokładamy resztę ubitych białek. Mieszamy silikonowa szpatułką, bardzo delikatnie. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Pieczemy w nagrzanym do 170*C piekarniku (funkcja góra -dół) przez 35-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika tortownicę upuszczamy z wysokości 50 cm na podłogę, wstawiamy do wyłączonego ciepłego
VioletoweKucharzeniecytryny barwniki spożywcze (żółty, pomarańczowy i czarny) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia przez sitko, dodać schłodzone masło i posiekać wszystko nożem. Dodać żółtka, cukier oraz wanilię. Szybko zagnieść ciasto. Tak przygotowane ciasto, rozwałkować na stolnicy na placek o grubości około 0,5 cm (fot.1) , w razie konieczności, od czasu do czasu podsypując odrobina mąki, aby ciasto się
Świat CiastaWiosenna przekąska z kruchego ciasta i jedwabistego farszu z awokado i sera feta - na wielkanocnym stole prezentuje się pięknie. Można przygotować jedną większą tartę, ale można też pokusić się o mniejsze, takie na jedną porcję. Kruche ciasto jest bardzo delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Koniecznie musi być zrobione z masła, wtedy uzyska właśnie tę delikatna kruchość i wspaniały smak(...)czosnek - wszystko razem zmiksować blenderem. (Można również bardzo dokładnie widelcem rozdrobnić awokado i fetę, a czosnek dodać przeciśnięty przez praskę.) Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. ciasto na tartaletki: 50 g miękkiego masła 100 g mąki pszennej 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany spora szczypta soli świeżo mielony pieprz Wszystkie składniki szybko połączyć razem. Zagnieść kulkę, zawinąć
Codzienna kuchnia niecodziennapszennej, choć jak dla mnie są drobne różnice. Smak jest delikatny i tak naprawdę nie ustępuje w niczym tym klasycznym. Ważne jest również, by zachować odpowiednią gęstość przy mieszaniu ciasta. Jeśli zazwyczaj wasze ciasto naleśnikowe jest lejące, to ze względu na to jakiej mąki użyjecie w tym przepisie powinno ono być nieco bardziej gęste. Ja porównałabym to do gęstości jaką(...)kwaśna śmietana. W przepisie wykorzystałam dwa rodzaje mąki, obie bezglutenowe. Ryżowa nadaje ciastu lekkość a kokosowa zagęszcza ciasto i dodatkowo podnosi walory smakowe. Zatem do dzieła. Składniki na ciasto( na ok 10 sztuk) : 375 ml mleka kokosowego lub sojowego 357 ml wody ( zwykłej lub gazowanej jeśli lubicie bardziej puszyste naleśniki) 270 g mąki ryżowej 2 jajka
vaniliowoczekoladowawww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Pamiętacie podstawowy przepis ciasta na mleku ? Ciasto jest niezwykle proste i naprawdę baaardzo smaczne. Ma delikatną konsystencję (jakby serniczkowatą), która idealnie łączy się z lekko chrupiącym kokosem. Tym razem przygotowałam wersję urozmaiconą, która wśród moich znajomych okazała się wielkim hitem. Przypomina mi pyszny i niezwykły sernik na zimno. (Tortownica o średnicy(...)Ciasto na mleku: 2 szklanki mleka 3 jajka 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki maki 2 łyżki masła 1/2 szklanki wiórek kokosowych Masa z serka: 400g serka waniliowego homogenizowanego 2-3 łyżeczki żelatyny Masa z bitej śmietany: 200 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Ponadto: 1-2 banany 150g truskawek wiórki kokosowe do posypania Przygotować ciasto
Di gotujemąki pszennej; 1 szklanka maślanki; 2/3 szklanki białego cukru; 1/2 szklanki oleju; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 jaja; 3 krople aromatu śmietankowego; 200 g dżemu brzoskwiniowego - do posmarowania ciasta po wierzchu; Tłuszcz do wysmarowania keksówki. Szklanka = 250 ml. Sposób przygotowania: Wszystkie składnki na ciasto tj. mąkę, cukier, olej, maślankę, proszek do pieczenia, jaja i aromat śmietankowy wsypać/wla(...)/wbić do miski i wymieszać widelcem do połączenia składników. Keksówkę wysmarować tłuszczem. Do tak przygotowanej formy przełożyć masę na ciasto. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) i piec przez 40 - 60 minut, aż do suchego patyczka. Dżem brzoskiwniowy zblendować na gładką masę i podsmażać w małym rondelku przez około 5 minut
Gospodyni Miejskajakiegoś czasu chodził za mną zakup formy do pieczenia tart. I jak już ja nabyłam to teraz poszukuje idealnego przepisu na ciasto i chyba znalazłam. Szybkie łatwe danie które można zrobić na wiele sposobów wszystko zależy od tego co mamy ochotę umieścić na naszej tarcie. Składniki na ciasto 200 g mąki pszennej 100 g masła szczypta soli 2 łyżki wody(...)Mąkę przesiewamy, dodajemy sól i zagniatamy z masłem (jak na kruszonkę). Dodajemy jajko, sok z cytryny dokładnie zagniatamy i dodajemy wodę. Całość zagniatamy żeby wszystkie składniki się połączyły i ciasto było gładkie bez grudek. Owijamy folia spożywczą i wkładamy do lodówki na min 30 min. W tym czasie kroimy naszą pierś w kostkę, w miseczce dodajemy 1-2 łyżki oleju
Piekielna Kuchnia PatiLekkie ciasto kokosowe, delikatny krem budyniowy, biszkopty, słodki karmel i chrupiące wafelki. Takie jest właśnie to ciasto:) PRZEPYSZNE! Idealne praktycznie na każdą okazję, Święta, urodziny, niedzielne ciasto, ale bez okazji też zniknie w mgnieniu oka... W Kauflandzie znajdziecie właśnie atrakcyjną promocję na jajka, śmietanę 30% oraz masę krówkową ! foremka 23x33 cm Biszkopt: 6 białek , 200g(...)ubić na sztywno z dodatkiem soli. Następnie, stale ubijając, stopniowo dodawać cukier. Dodać wiórki kokosowe oraz płatki migdałowe, delikatnie wymieszać szpatułką. Na sam koniec dodać posiekane wafelki. Wymieszać. Ciasto przelać do formy o wym. 23x33cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w temp. 170st. Ostudzić. Krem: 2 szklanki mleka, 6 żółtek , 300g śmietany
Z miłości do słodkościmiksujemy. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę orkiszową, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, pozostały cukier, mak, skórkę z cytryny oraz masło. Całość dodajemy do ubitych białek i przy pomocy szpatułki mieszamy. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą tortownicy (24 cm średnicy) z kominem. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45 min., do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu dowolnie dekorujemy
Domowy Smak JedzeniaKiedyś dawno temu nie piekłam nic drożdżowego, po prostu jakoś nie umiałam chyba współpracować z drożdżami..i wtedy koleżanka przekonała mnie , że wyrobienie itd ciasta drożdżowego nie jest takie trudne...i to w sumie dzięki niej nauczyłam się i polubiłam ciasto drożdżowe i to dla niej dedykuję moje drożdżowe kwiatuszki...Muszę też się przyznać, że teraz wolę zrobić jakieś(...)ciasto drożdżowe niż inne..podczas wyrabiania ciasta można pozbyć się złych emocji haha ..Z takiego drożdżowego ciasta można zrobić różnego rodzaju bułeczki itp..ja tym razem zrobiłam kwiatuszki..Jakiś czas temu robiłam odrywane pizzerinki i tak pomyślałam, żeby zrobić coś podobnego, ale na słodko...no i zrobiłam takie mini bułeczki w kształcie kwiatuszków..polecam wypróbujcie..taki kwiatuszek nawet
Moje domowe kucharzeniedrugi z mazurków zawsze pojawiających się na moim wielkanocnym stole. Łatwy do zrobienia, masa marcepanowa jest dobrym dodatkiem, ale i bez niej mazurek będzie smaczny. Mazurki to takie ciasta które budzą we mnie ambiwalentne uczucia - lubię je bo są ładne, szybkie do zrobienia i na wielkanocnym śniadaniu są od zawsze. Z drugiej strony, to jedne z najsłodszych ciast , przynajmniej(...)było w moim rodzinnym domu - a takie słodkie ciasta to nie moja bajka. Tak więc trochę kocham , trochę nienawidzę... składniki ciasto: 300 g mąki pszennej 100 g cukru 175 g masła 2 żółtka szczypta soli Masa czekoladowa: 100 g mlecznej czekolady 40 ml śmietany kremówki - 30% lub 36% dodatkowo - gotowa masa marcepanowa migdały, rodzynki przygotowanie Ciasto - wszystkie składniki
Stare Garylemon curd cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy cukier, szczyptę soli, jajko oraz masło, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez ok. 45 min. Po tym czasie wyciągamy ciasto, posypujemy delikatnie stolnicę mąkę, rozwałkowujemy cienko ciasto i wykrawamy ciasteczka w kształcie
Domowy Smak JedzeniaZapraszam na smaczną babkę ZEBRA :). Wygląda interesująco i nie jest trudna w przygotowaniu. Ładnie pachnie wanilią i ma dosyć intensywny, czekoladowy smak dzięki sporej ilości kakao w jeden części ciasta. Przed podaniem możemy posypać ją cukrem pudrem wymieszanym w odrobiną cukru wanilinowego. Polecam… (przepis ze strony littlespicejar.com ) Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka(...)każdym dodaniu dobrze wymieszać mikserem do połączenia składników. 5. Do jajecznej masy dodać w 3 partiach mąkę z mlekiem, po każdym dodaniu krótko wymieszać. 6. Odmierzyć dwie niepełne szklanki ciasta i dodać do masy kakaowej, wymieszać mikserem. 7. Do formy na babkę nałożyć dwie łyżki jasnego ciasta, a na nie wyłożyć 1 łyżkę ciemnego ciasta. Tak powtarzamy tę czynność
Mała Cukierenkakilka minut ,aż drożdże zaczną pracować. Żółtka utrzeć z resztą cukru na kogel mogel. Do miski wsypać mąki, cukier waniliowy , dodać do niej zaczyn drożdżowy i żółtka i wyrabiać ciasto ok 2-3 min ( użyłam haków miksera ) Dolać chłodne masło i wyrabiać aż ciasto będzie gładkie, i zacznie odchodzić od ścianek miski. Bakalie odcisnąć z wody , osuszyć(...)wymieszać z łyżką mąki. Dodać je do ciasta i wymieszać. Miskę przykryć ściereczką i odstawić aż ciasto podwoi swoją objętość. U mnie początkowo ciasto było oporne i nie chciało rosnąć ale po jakimś czasie ruszyło pięknie w górę. Wyłożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą. Wstawić do zimnego piekarnika i nastawić pieczenia
Malinowa Kawiarenkarazem, coś w sam raz na wielkanocny stół lub do koszyczka ze święconką. Babeczki z kruchego ciasta, z mąki jasnej orkiszowej, nadziewane budyniem. Z podanych proporcji wychodzi ok. 9 babeczek. Kruche ciasto na babeczki: 200 g mąki jasnej orkiszowej 90 g masła lub margaryny 50 g cukru pudru 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 2 żółtka Nadzienie budyniowe(...)opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego 200 ml mleka 2 łyżeczki cukru Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy dokładnie w misce tworząc kulę. Ciasto odkładamy do lodówki na godzinę. W tym czasie gotujemy budyń według przepisu na opakowaniu. Na tę ilość ciasta wystarczy połowa opakowania budyniu. Zamiast 250 ml mleka bierzemy 200 ml, tak aby budyń do nadziania
Przepisy na domowy ser i chlebUwielbiam mozzarellę i ciasto francuskie dlatego postanowiłam połączyć te składniki. W efekcie otrzymałam chrupkie poduszeczki z mega ciągnącym się serem i soczystymi pomidorkami. Polecam wszystkim wielbicielom tego sera i sałatki caprese :-) Poduszeczki z pomidorkami i mozzarellą PODUSZECZKI Z POMIDORKAMI I MOZZARELLĄ 1 kula mozzarelli (125g) 1/2 gotowego ciasta francuskiego 4 małe pomidorki kilka listków świeżej bazylii 6 plasterków kiełbaski chorizo(...)sól prowansalska Poduszeczki z pomidorkami i mozzarellą Ciasto francuskie dzielimy na dwa prostokąty o szerokości około 15 cm. Mozzarellę odsączamy i kroimy na 6 plasterków - układamy po trzy plasterki na połowie każdego kawałka ciasta, pozostawiając wolne brzegi. Na serze układamy po trzy plasterki kiełbaski chorizo. Bazylię i pomidorki myjemy a następnie osuszamy. Bazylię rwiemy bądź kroimy na kawałki i układamy
peggiwkuchnidosypujemy około 1/3 mąki, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy do wyrośniętego rozczynu. Dosypujemy resztę mąki i sól - wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło i ponownie wyrabiamy ciasto. Foremkę keksówkę wykładamy papierem bądź smarujemy tłuszczem (ja użyłam foremkę silikonową 32x11 cm i nie smarowałam jej, ani nie wykładałam papierem(...)trochę ciasta mi zostało). Ciasto nakładamy do maksymalnie 2/3 wysokości foremki, wyrównujemy i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.. Pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu studzimy. Na drugi dzień ciasto kroimy na plasterki o grubości około 0,7 cm i podpiekamy w tosterze lub w piekarniku. Podajemy samodzielnie lub np. z ulubionym dżemem
peggiwkuchniprzepis czekał na publikację od Bożego Narodzenia. No na czasie to ja nie jestem, ale myślę że przed Wielkanocą też może się przydać. Tak więc czytajcie i korzystajcie, bo ciasto wyszło naprawdę smakowite i długo utrzymało świeżość :-) Makowiec II MAKOWIEC II Na ciasto: 40g drożdży 100g cukru 1 szklanka mleka 2 żółtka(...)Mieszamy dodając 100g mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże ruszyły. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy wyrośnięte drożdże i resztę mąki wraz z rozpuszczonym masłem. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto - przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rodzynki zalewamy gorącą wodą i po 5-10 minutach odcedzamy. Orzechy drobno siekamy. Wszystkie składniki masy łączymy ze sobą. Odstawiamy. Wyrośnięte
peggiwkuchnicukier puder - miksujemy do uzyskania puszystej masy. Dalej ucierając dodajemy po jednym żółtku, po czym stopniowo dodajemy ser twarogowy. Po wmieszaniu całego sera dodajemy budyń wraz z kaszą manną. Ciasto na spód sernika wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na grubość max 0,5 cm. Blachę smarujemy dokładnie masłem i wykładamy ją rozwałkowanym ciastem (ja wykładałam tylko spód bez brzegów(...)trochę ciasta mi zostało więc je zamroziłam). Ciasto nakłuwamy widelcem i podpiekamy przez około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Wierzch ma być lekko zarumieniony. Wyjmujemy i lekko studzimy. Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie. Po około 10 minutach odcedzamy i odstawiamy. Białka wraz z solą ubijamy na sztywną pianę i i delikatnie łączymy z masą serową (za pomocą
peggiwkuchniDzisiaj kochani proponuję Wam przygotowanie bardzo smacznych pasztecików z nadzieniem szpinakowo- mięsnym. Paszteciki przygotowałam z ciasta drożdżowego, bo takie lubię najbardziej. Posypałam część makiem, a drugą część czarnuszką. Zapraszam! składniki na ciasto drożdżowe: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 jajka - 1 żółtko - 1/4 kostki masła roztopionego w garnuszku - 1/3 kostki drożdży -200-250 ml letniej wody - 1/5 łyżeczki soli WYKONANIE(...)przesyp do miski, zrób dołeczek, pokrusz drożdże wlej troszkę wody, wymieszaj na gęstą papkę, odstaw na 20 minut - po tym czasie dodaj pozostałą wodę, jajka (roztrzepane) i pozostałe składniki. Ciasto wyrabiamy co najmniej 15 minut, ciągle mocno pracując rękami. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Jest gotowe gdy podwoi swoją objętość. FARSZ: - 250 g mrożonego szpinaku - 4 ząbki
SMYKWKUCHNIzakwasu 550 g mąki żytniej chlebowej typ 720 400 ml ciepłej wody łyżeczkę soli. Ja wszystko wkładam do robota planetarnego i hakiem wyrabiam. Jeśli nie macie, to pozostaje ręka. Ciasto będzie jak mokra, ciężka glina. Jak już wiemy, zakwas ma zacięcie hrabiowskie i potrzebuje czasu do namysłu. Przełożone do keksówki ciasto zostawiam na cała noc do wyrośnięcia (minimum(...)się spieszyło i wsadziłam do pieca po 5 h, wyszło coś, czego się bałam dać kurom, żebym im tyłków nie pozatykało. Tak więc cierpliwość wskazana. Po wyrośnięciu wierzch ciasta smaruję pędzelkiem zamoczonym w zimnej wodzie. Foremkę wsadzam do pieca nagrzanego do 220 stopni na 20 min, po tym czasie zmniejszam do 200 stopni i trzymam jeszcze 25 minut. Wyciągam chleb
ladykitchencukier, olej oraz likier zagotowujemy w garnku. Odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do natłuszczonej foremki na babkę. Wierzch równomiernie przykrywamy kawałkami brzoskwiń. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 50 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Przed
Domowy Smak JedzeniaProste , pyszne , ładnie się prezentujące babeczki . Troszkę chyba już zapomniane , kiedyś bardzo popularne. Bardzo kruche ciasto napakowane budyniem nie może nie smakować ... Musze przyznać ,ze poszłam troszkę na łatwiznę i użyłam gotowego budyniu , ale oczywiście możecie pokusić się o przygotowanie takiego domowego z żółtek i mąki. Z podanej porcji wyszło mi 38 babeczek. Składniki : Opakowanie budyniu waniliowego(...)takiego na 3/4 litra mleka. 3 szklanki mleka Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła 1 szklanka cukru 2 łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtka 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego Cukier puder do posypania babeczek . Roztopione masło do wysmarowania foremek. Wykonanie : Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu . Wystudzić. Mąkę posiekać na stolnicy z zimnym masłem. Dodać
Malinowa Kawiarenkagotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się rozgotować na papkę, dodać kaszę gryczaną, zmielić na gładką masę blenderem. Dodać resztę składników, wymieszać. Nakładać pełną łyżkę ciasta w małych odstępach, spłaszczać wierzchem łyżki. Piec 25 min w 180 st. Po 20 min pieczenia przewrócić na drugą stronę, aby się zarumieniły, piec 5 minut. Smacznego! Wegańskie i bezglutenowe
moj przepis namąki pszennej - luksusowa typ 550 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 i 1/2 łyżeczki soli 20g drożdży 275ml ciepłego mleka kilka łyżek ciepłej wody - w razie potrzeby, dla rozluźnienia ciasta przy wyrabianiu 125g orzechów nerkowca - posiekanych nożem Mleko podgrzać w wysokim garnuszku na małym ogniu do temperatury pokojowej. Następnie dosypać łyżeczkę cukru trzcinowego i mąki - jako pożywki . Wkruszyć drożdże. Wszystko(...)minut, do wyrośnięcia - aż zaczyn "ruszy" . W dużej misce wymieszać obie mąki i sól. Dołożyć masło orzechowe. Wlać zaczyn. Całość wymieszać robotem - używając mieszadeł hakowych - aż powstanie wilgotne ciasto. W razie potrzeby można dolać kilka łyżek ciepłej wody - gdyby konsystencja ciasta chlebowego była zbyt zwarta. Z racji, iż robot nie da rady dokładnie wyrobić ciasta, pougniatać je przez co najmniej
Grunt to przepis!miałam wiele obaw, m. in. o to, że w trakcie pieczenie mi się rozkleją, ale nic takiego się nie stało. Wręcz przeciwnie, robiło się je łatwo i przyjemnie. Ciasto jest zupełnie inne niż na chleb. Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". Na końcu przepisu umieszczam fotorelację, która ułatwi Wam zrobienie rogali. SKŁADNIKI 250 ml letniego mleka(...)wlać letnie mleko, dodać drożdże, cukier i mleko w proszku. Dobrze wymieszać (drożdże muszą się rozpuścić). Do uzyskanej masy dodać roztrzepane jajko i żółtko, mąkę i sól, wymieszać. Zagniatać ciasto dodając stopniowo masło. Ciasto powinno się robić coraz bardziej sprężyste i sztywne (w razie potrzeby można dodać jeszcze płaską łyżkę mąki). Zagniecione ciasto włożyć do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym
Passions hobbies lifelekko słodkie, pachnące, łączące w sobie mnóstwo smaków. Przepis znalazłam u Lo , podaję z moimi modyfikacjami bez których obejść się nie mogło. Drożdżówki z czarną porzeczką, marcepanem i makiem ciasto: 220 ml mleka 70 g masła 450 g mąki pszennej (typu 550) 15 g świeżych drożdży 50 g cukru szczypta soli 2 łyżki maku 1 jajko (lekko ubite) skórka starta(...)wierzch: białko 3 łyżki płatków migdałowych Mrożone owoce rozmrażamy. Mleko zagotowujemy i zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i mieszamy do jego rozpuszczenia. Przelewamy do miski, w której będziemy wyrabiać ciasto. Dodajemy cukier i mieszamy. Studzimy do letniej temperatury a następnie dodajemy drożdże, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy sól, jajko, skórkę z pomarańczy i mak. Miksujemy do połączenia. Dodajemy
Dzieje kuchennej Wiewiórymasy jajecznej dodajmy trochę mąki, śmietanę oraz całe masło i miksujemy. Następnie dodajemy pozostałą część mąki, sok z cytryny oraz skórkę z cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (cm), wyłożonej samo dno papierem do pieczenia, boki posmarowane masłem. Pieczemy przez ok. 40 min. do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i polewamy lukrem
Domowy Smak JedzeniaPrzepis z książki Siostry Anastazji z małymi zmianami. Genialne połączenie smaków. Po prostu idealne ciasto na różne okazje! Składniki: Biszkopt kakaowy: 8 jajek 1 1/4 szklanki cukru 1 1/4 szklanki mąki 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kokosowe: 5 białek 200 g wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem(...)cukier cały czas miksując. Następnie dodawać po trochu przesianą mąkę z proszkiem i kakaem. Blaszkę o wymiarach 22 x 37 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 30-40 min. Ostudzić i przekroić na dwa blaty. 2. Ciasto kokosowe: Białka ubić na sztywno, porcjami dodawać cukier cały czas miksując. Dodać kokos
Na Ciasteczkowych Papierachswoją starą wysłużoną formę do robienia tych pysznych ciasteczek. Roboty przy nich jest trochę bo samo wypiekanie zajmuje trochę czasu, później trzeba bawić się w wycinanie ciasta, które wypłynęło podczas pieczenia. No ale efekt końcowy jest zachwycający. Ja moje orzeszki nadziałam masą orzechową a część pół na pół z nutellą bo tak zażyczyła sobie córcia :) Wyszły pyszne! Ciasto(...)pieczenia pół kostki margaryny łyżka smalcu ewentualnie łyżka śmietany Masa: 1 szkl zmielonych orzechów włoskich 3 łyżki cukru 1/2 szkl mleka pół kostki masła cukier puder do posypania nutella Ciasto: Mąkę cukry, proszek do pieczenia posiekać z margaryną i smalcem. Dodać jajka i ewentualnie łyżkę śmietany gdyby ciasto ciężko się zagniatało. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odstawić do lodówki na godzinę
Smakołyki AsiZawsze mi się wydawało, że zrobienie ciasta parzonego to trudna i skomplikowana sprawa. Pierwszy raz odważyłam się je zrobić przy podejściu do pączków portugalskich. Wyszył idealne, więc tym razem, już bez obaw zrobiłam mini ptysie wypełnione delikatnym kremem budyniowym. Uwielbiam ptysie, niestety wiele razy na tych kupionych w cukierni się rozczarowałam, właśnie ze względu na krem o sztucznym smaku(...)ptysiów polega chyba właśnie odpowiednim kremie. Jak dla mnie ten budyniowy jest idealny. A takie mini ptysie na jeden kęs są przemiłym akcentem niedzielnego popołudnia. PTYSIE Składniki: ciasto: 125 ml mleka3,2% 125 ml wody 115 g masła 140 g mąki 1 szczypta soli 4 jajka krem: 1,5 szklanki mleka3,2% 3 żółtka 80 g cukru
Bon appetit mon amieUpalne lato to raczej kiepska pora na pieczenie drożdżówek czy innych ciast w piekarniku,ale mam czasem takie zachcianki, od których nic mnie nie odstraszy. Bardzo lubię zapach unoszący się w domu podczas pieczenia ciasta drożdżowego, lubię też mieć coś słodkiego na drugie śniadanie, a najlepiej się sprawdzają właśnie drożdżówki. Już od jakiegoś czasu miałam ochotę na domową drożdżówkę(...)minut). Pozostałe mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy jajko,żółtka, resztę cukru, szczyptę soli, przestudzone masło z mlekiem oraz wyrośnięty rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto, które następnie odstawiamy przykrywając ścierką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto ładnie wyrośnie przekładamy na stolnicę, jeszcze raz zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokątny placek około (0,5 cm grubości
Bon appetit mon amiełyżeczką cukru, drożdżami i 1 łyżką mąki, odstawić w ciepłe miejsce, aż drożdże się napuszą. 2. Do miski włożyć pozostałe składniki, dodać wyrośnięty rozczyn i zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto powinno zostać lekko lepiące. Podzielić je na 3 równe części. 3. Do pierwszej części ciasta dodać kakao i ugniatać, aż kakao dobrze wmiesza się w drożdżówkę. Do drugiej części dodać suchy(...)znów ugnieść, by mak rozszedł się po cieście. Do trzeciej części dodać 1 płaską łyżkę mąki tortowej i zagnieść do uzyskania mniej lepiącego ciasta. 4. Wszystkie ciasta włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości. 5. Po wyrośnięciu ponownie zagnieść każdy kawałek ciasta, połączyć pojedyncze końce i zrobić warkocz. Końce podwinąć pod spód chałki, przełożyć
Kuchnia domowa AniNajszybsza i najprostsza tarta z jabłkami na cieście francuskim. Ekspresowy deser :) Składniki: ciasto francuskie 3-4 jabłka 1/3 szklanki cukru łyżeczka cynamonu 1/4 kostki masła Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta wyciąć koło i przełożyć je na blaszkę, podziurkować widelcem. Cukier wymieszać z cynamonem. Połową mieszanki posypać ciasto, zostawiając około 1 cm wolnego(...)brzegu. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć je na cieście, tak aby na siebie nachodziły, ale brzeg ciasta pozostawić wolny. Masło roztopić i posmarować nim jabłka oraz brzeg ciasta. Całość oprószyć resztą cukru i cynamonu. Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut, aż tarta się zezłoci
wyzwania kuchennePierogi, które zdetronizowały wszystkie poprzednie, są wręcz bajeczne w smaku. Najlepsze w świecie ciasto, które zapożyczyłam od uszek z grzybami i cudownie aromatyczny, niebiański w smaku farsz.... cudo, cudo, cudo... Polecam :-) Z podanych składników wyszło mi 80 sztuk. Ciasto na pierogi: - 550g mąki orkiszowej typ750 - 315g (ml) gorącej wody - 10g masła klarowanego - 1/2 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej W misie miksera(...)kubeczka odważyć 10g masła klarowanego, zalać gorącą wodą, zamieszać do rozpuszczenia. Zawartość kubeczka przelać do misy z mąką, a następnie zamieszać przy użyciu haka, do otrzymania jednolitego, elastycznego ciasta. Można również zagnieść ciasto ręcznie, wówczas musimy trochę odczekać aż lekko przestygnie. Gotowe ciasto (nie powinno się kleić, można ewentualnie dosypać odrobinę więcej mąki- różna wilgotność mąki...) odstawić pod przykryciem
Smaczne Zdroweproszkiem do pieczenia. Białka ubić na pianę z cukrem, dodać żółtka i zmiksować na gładką masę. Ciągle ucierając dodać mąkę z proszkiem, olej a na końcu wodę gazowaną. Gdy ciasto będzie gładkie podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki te dodatkowe. Ciasto wlewać na posmarowaną i wysypaną mąką tortownicę w następujący(...)środek tortownicy wlać 2 łyżki białej masy, na to 2 łyżki ciemnej masy, na to znów 2 łyżki białej i 2 łyżki ciemnej i tak aż do wykorzystania całego ciasta. Bądż wylać całe białe ciasto a później zaczynac od środka i wlewać ciemne, zataczać koła-okręgi:) Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 50-60 minut w temperaturze 180-200 stopni
Moje Słodkie PiekiełkoCiasto: - 0,5 kostki margaryny - 2 jajka - 2 łyżki miodu - 3 szkl. mąki - 1 szkl. cukru - 1 łyżeczka sody Masa: - 0,5 kostki margaryny - 3-4 łyżki miodu - 300-400 g orzechów włoskich - 0,5 szkl. cukru Krem(...)margaryny - 3 żółtka - 1,5 szkl. cukru pudru - 1 cukier wanilinowy - 6 łyżek błyskawicznej kaszki mannej -0,75 l mleka Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto wyrobić na stolnicy i podzielić na dwie równe części. Pierwszą część ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec
Moje Słodkie PiekiełkoCiastka z gotowego ciasta francuskiego nadziewane jabłkami, uprażonymi mielonymi migdałami, cynamonem i posypane płatkami migdałowymi. Ekspresowy i pyszny deser do kawy lub herbaty. Polecam Składniki (na 16 ciastek) : 3 duże jabłka (użyłam jonagold) 2 opakowania ciasta francuskiego (2 x 275 g) 4 łyżki mielonych migdałów 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka miodu 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 jajko Przygotowanie: Jabłka(...)pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miseczki. Dodać cynamon, miód i uprażone na suchej patelni mielone migdały. Wymieszać. Jeśli jabłka są mało słodkie dodać więcej miodu. Każdy płat ciasta francuskiego pokroić na 8 kwadratów. Po jednej stronie każdego kwadratu zrobić po kilka nacięć. Nałożyć farsz i przykryć ponacinaną stroną (jak kołderką ). Widelcem docisnąć brzegi ciasta i przełożyć na blaszkę
Oryginalny smakspodzie z francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, sery- co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie w swej prostocie danie. Idealna przekąska do kieliszka czerwonego wina lub kufla zimnego piwa. Mając w lodówce opakowanie francuskiego ciasta, zawsze wyczarujemy coś pysznego. I to przy niewielkim nakładzie pracy. Składniki: opakowanie gotowego ciasta(...)łyżeczka suszonego tymianku 100 ml czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka sosu na bazie octu balsamicznego 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz odrobina mleka, do posmarowania brzegów ciasta Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę i masło, szklimy cebule pokrojone w piórka. Kiedy delikatnie zmięknie posypujemy ją cukrem i mieszamy. Po chwili dodajemy tymianek, wino i sos balsamiczny. Przyprawiamy solą
Smakowity Blog Kulinarnysobotę świętowaliśmy czwarte urodziny Syncia. Cały dzień minął nam na zabawie nowymi klockami LEGO, pieczeniu ciast i ich jedzeniu. Jednym z nich była ta szarlotka, znaleziona w Małej Cukierence . Szarlotka w kratkę ciasto: 600 g mąki pszennej (użyłam tortowej) 300 g schłodzonego masła 200 g cukru 100 g smalcu 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże opakowanie cukru(...)skórki pomarańczowej (u mnie cykata) 3 łyżki mąki pszennej Mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Dodajemy posiekane, schłodzone masło i smalec. Dodajemy jajka i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części, jedną trochę większą od drugiej. Większą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę o wymiarach 25x35cm (ja piekłam z połowy porcji w dużej tortownicy) wyłożoną
Dzieje kuchennej WiewióryChlebe k, choć mały, urósł jednak idealnie i nie rozlał się w piekarniku na boki. M aślanka była tu czynnikiem zakwaszającym sodę, i wpłynęła na ładne wyrośnięcie i spulchnienie ciasta chlebowego podczas pieczenia . Bardzo istotne było wcześniejsze nagrzanie piekarnika i szybkie w ł ożenie do niego wyrobionego i uformowanego pieczywa. A to wszystko z powodu zachodzącej szybko i gwałtownie(...)więc dałam suszony 1/2 łyżeczki soli 1/3 szkl. rodzynek 1 małe jabłko Chlebek ten piekę ekonomicznie z Cooknomics :) Rozgrzać piekarnik do 200C stopn i i w międzyczasie przygotować składniki ciasta chlebowego. Jabłko obrać i pokroić w małą kostkę. Odmierzyć rodzynki - ja już nie przelewałam ich wrzątkiem, jak to było w oryginalnym przepisie. Do dużej miski przesiać przez sito
Grunt to przepis!pojemniku, a potem wykorzystuję zbiorczo przy pieczeniu poniższej babki. Zamrażanie w żadnym wypadku nie wpływa negatywnie na właściwości białek, ubijają się bez przeszkód. A ktualna edycja fejsbukowej akcji Ciasta na niedzielę ma jako temat przewodni właśnie Wypieki z białek . Duża dowolność przepis u i formy, od babek i biszkoptów poczynając, na bezach i ciasteczkach kończąc. Po stanowiłam odświeżyć więc(...)dekoracji Białka ubić mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Mąkę z proszkiem przesiać przez sito - w ten sposób wprowadza się powietrze i ciasto jest bardziej pulchne - a następnie domieszać stopniowo do białek. Dodać olej oraz wodę i dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na 4 części. Do jednej dodać łyżkę kakao, do pozostałych po łyżce
Grunt to przepis!przystąpiłam do dzieła! Pierwsze wyszły pyszne, ale nie były tak dopieszczone jak bym tego chciała. Kolejne już były IDEALNE! I właśnie takim idealnym przepisem z Wami się dzielę! Kruche ciasto francuskie wypełnione po brzegi fantastycznym jajecznym kremem z odrobiną cynamonu wprost rozpływają się w ustach! Koniecznie spróbujcie! Gwarantuję, że będziecie zachwyceni tak jak my! SKŁADNIKI: * ciasto francuskie(...)skórka z cytryny * cynamon – 0,5 łyżeczki * mąka pszenna – 25 g * cukier drobny – 120 g * woda – 70 ml * żółtko – 4 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy masłem po całości, posypujemy cukrem trzcinowym, p onownie zwijamy i wstawiamy na ok. 15 minut do lodówki. Do 3/4 mleka dodajemy skórkę cytrynową i cynamon, gotujemy, w reszcie
Ostra na SłodkoMigdały studzimy. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól, migdały, masło. Masło drobno siekamy nożem i całość mieszamy. Dodajemy jajka oraz olejek i dokładnie wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania składniki połączą się. Na początku może nam się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie. Wyrobione ciasto dzielimy na trzy części. Z każdej formujemy wałek o średnicy około(...)który następnie lekko rozpłaszczamy dłonią. Jeżeli ciasto będzie nam się za bardzo lepić do rąk, można je włożyć na pół godziny do lodówki i dopiero wówczas zrobić wałki. Przygotowane wałki z ciasta układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pomiędzy wałeczkami zostawiamy dość duże odstępy, aby podczas rośnięcia się nie posklejały. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15 minut
Smak mojego domuParówki w cieście drożdżowym robię bardzo często na kolację chociaż mogą zastąpić i obiad. Najlepsze z keczupem, sosem czosnkowym lub jako dodatek to barszczyku. Te, które nie zjemy mrożę a po rozmrożeniu odgrzewam w mikrofalówce. Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka mleka 5 dag drożdży 5 łyżek oleju 3 łyżki cukru szczypta soli 2 jajka 8 parówek(...)majeranek itp. do posypania ciasta Sposób wykonania: Mleko podgrzać i dodać drożdże, cukier i część mąki.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypać pozostałą mąkę, dodać olej, sól, jajko roztrzepane na pomocą widelca i wyrośnięte drożdże. Ciasto dobrze wyrobić. Ciasto podzielić na 16 części (kulę ciasta dzielę na 4 potem na 8 a ostatecznie na 16 części). Zrobić
Cukiernia Pychotkiarystokratyczne w całej Polsce, kosztując, smakując, słuchając opowieści i przeżywając. Oczywiście nigdy o Was nie zapomnieliśmy! Przywozimy Wam kawałek pachnącego lubelską wiosną i smakującego warmińskim miodem gryczanym pleśniaka, czyli ciasta naszych, a mamy nadzieję, że i Waszych, dzieciństw… Pieką i serwują: Łukasz, książę Ziemi Chełmskiej i Grzegorz, książę Warmii. Z takiego połączenia musiało wyjść coś słodkiego(...)dobrze wyglądają na co dzień, nie będziemy pisać. To drugie widać, to pierwsze pozostawimy do naszej próżnej świadomości. Panowie i panowie, i panie, zapraszamy do stołu! Składniki: ciasto: 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka (z dużych jaj!) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pozostałe składniki: 3 białka 3 garści orzechów włoskich
GRUBY WAŁEKdzień dodaje 70 ml wody i 70 g mąki. Zakwas teoretycznie można by było już użyć, ale może być za słaby - nie ma jeszcze takiej mocy, aby unieść ciężkie ciasto. Przez dwa kolejne dni zakwas dokarmiam co 12 godzin, czyli rano i wieczorem, dużą łyżkę mąki i tyle samo wody. Zakwas jest gotowy. To co musicie wiedzieć: - woda dodawana(...)odstawić na 12 h. Gotowy do użycia Chleb na zakwasie przygotowuje się troszeczkę inaczej niż ten na drożdżach tj. najpierw przygotowujemy zakwas, potem zaczyn a na samym końcu wyrabiamy ciasto na chleb. W przygotowaniu chleba na zakwasie ważny jest czas. Czas odgrywa ważną rolę, fermentacja odgrywa bardzo ważną rolę od początku do końca to klucz sukcesu. ZACZYN
SMYKWKUCHNIdrodzy... dziś są moje urodziny! Więc koniecznie musi być przepis na ciasto! Bierzcie kawałek i świętujcie ze mną. Ps. Przypominam o trwającym konkursie urodzinowym :) Składniki: 3 żółtka 100g masła 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250g mąki ( używam orkiszowej 650 od Młynu Kopytowa ) 2 opakowania budyniu 10 śliwek różowych 2 łyżki cukru do posypania śliwek Zimne(...)drugiego. Mniejszy kawałek wkładam do zamrażarki. Większym kawałkiem wylepiam blachę i wkładam na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewam do 190*C i przez 15 minut podpiekam spód ciasta. Na ostudzonym cieście układam połówek śliwek, miąższem w dół i posypuję je łyżką cukru. Budyń przygotowuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gotowy i ciepły wlewam do blaszki - powoli
Gotowanie i blogowaniedrożdżóweczki wyszły pyszne, pulchne, wilgotne i delikatne. Po prostu idealne, nie to co sklepowe "dmuchane" i suche... Polecam Wam na śniadanie lub podwieczorek z kubkiem mleka. Ciasto: 450 g mąki tortowej Młynomag 150 g mąki Graham Młynomag 1 szkl ciepłego mleka 50 g świeżych drożdży 2 jajka 75 dag roztopionego masła (ostudzonego) szczypta soli Nadzienie: kilka łyżek powideł śliwkowych(...)łyżka cynamonu Lukier: 1 szkl cukru pudru kropla olejku migdałowego Ciasto: Do dużej miski wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki tortowej i 1/2 szkl ciepłego mleka. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski z zaczynem przesiać mąkę tortową i graham, dodać sól, rozbełtane jajka, resztę cukru i ciepłego mleka. Całość wymieszać. Wlać roztopione masło
Smakołyki Asiprzed pieczeniem Czosnek pokroić w drobną kosteczkę. i podsmażyć na oleju na złoto. Odsączyć z tłuszczu i schłodzić. Do dużej miski przesiać przez sitko mąkę - w celu jej napowietrzenia, ciasto na chleb wtedy lepiej rośnie . Dodać sól, cukier, drożdże suche, olej, pokrojony w drobną kosteczkę czosnek i stopniowo wodę - trzeba "na oko" kontrolować ilość dodawanej wody, aby ciasto chlebowe(...)wyszło zbyt rzadkie (choć i tak będzie dość luźne przy zagniataniu). Zagnieść na elastyczne ciasto - ja zwykle używam tu miksera z mieszadłami hakowymi (NIE trzepakami), bo ciasto jest raczej rzadkie i mocno lepkie. Miksować tak ok 10 minut, do czasu gdy ciasto będzie odchodzić od boków miski. Odstawić w omączonej misce pod przykryciem ze ściereczki kuchennej
Grunt to przepis!jeszcze wcześniej. I tak to rozmowa z Babcią natchnęła mnie do tego wypieku, a że orzechów mam całe mnóstwo to postanowiłam się w końcu zmierzyć ze słynną roladą. Ciasto tak proste, że bardziej się chyba nie da ale ma w sobie to "coś". Masa orzechowa ma bardzo wyraźny smak, jest kremowa a ciasto niezwykle puszyste i wcale nie suche. Wszelakie(...)drożdżowe wypieki znikają u nas zanim jeszcze zdążą wystygnąć i tak też było z tym ciastem. Składniki na dużą roladę: na ciasto: 500 g mąki 2 żółtka 100 g cukru 1 szklanka mleka 80 g masła stopionego 20 g drożdży szczypta soli na nadzienie: 300 g orzechów włoskich 2 jajka 50 g masła 1/2 szklanki cukru pudru
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniakońcu postanowiłam zrobić makaron..do tej pory jak robiłam swój makaron, kroiłam nożem..a taka maszynka jednak ułatwia pracę..w sumie są prawdziwe maszynki do makaronu, które wałkują ciasto itd...ale ten przyrząd też się spisał.Na początek zrobiłam makaron -długie nitki -coś jak spaghetti ..ale tak myślę, że jeszcze można ciasto pokroić na mniejsze kawałki i nitki będą krótkie(...)polecam.. 200 g mąki tortowej Młynomag 2 jajka szczypta soli woda [ ewentualnie] Mąkę wysypać na blat, zrobić dołeczek i wlać roztrzepane jajka i szczyptę soli.Wyrobić ciasto. W razie potrzeby podsypać lekko mąką lub wlać odrobinę wody.Ciasto rozwałkować na jak najcieńsze placki [ podsypywać mąką, aby ciasto nie przykleiło się do wałka].Rozwałkowane ciasto pozostawić
Moje domowe kucharzeniebrzegach. Dla mnie – idealne. Dzieciaki je pokochają w wersji z serem lub owocami. Dorośli docenią bardziej wytrawne nadzienie np szpinak z ricottą, grzybowe lub mięsne. Naleśniki z tego ciasta sprawdzą się zarówno do nadziewania na słodko jak i wytrawnie. Jeśli zamiast zwykłej wody użyjecie wody gazowanej, naleśniki wyjdą bardziej puszyste. Ważne, aby przy smażeniu naleśników, nie ustawiać bardzo dużego(...)płomienia, bo placki będą się nam wysuszać na brzegach, szczególnie, jeśli będziemy smażyć je na dość niewielkiej patelni. W przepisie na te naleśniki jest dodane do ciasta masło. Jeśli w cieście znajduje się tłuszcz, teoretycznie nie ma potrzeby dodawania go na patelnię. Ja jednak wolę co drugi placek posmarować patelnię odrobiną tłuszczu (olej). Dzięki temu, placki bez problemu się przewraca
Mieszam w GarnkuDrożdże wkruszyć do miseczki, dodać cukier, mąkę i mleko – całość dobrze wymieszać, by nie było grudek. Miseczkę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej ( ja użyłam mąki typu 450 ) 1/2 szklanki cukru ( można dać mniej ) szczypta soli 4 żółtka + jajko do posmarowania 200 ml ciepłego mleka 115 g miękkiego masła(...)zaczyn drożdżowy Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól, żółtka, zaczyn i mleko. Ciasto wyrobić. Dodać miękkie masło i wyrobić ponownie ciasto, najpierw w misce, następnie przełożyć na blat oprószony mąką i zagnieść na elastyczne i gładkie. Ciasto jest nieco luźne, więc w razie potrzeby blat podsypać niewielką ilością mąki. Uformować kulę i przełożyć do miski, przykryć i odstawić
Niebieski kubek z kawalodówce miałam drożdże, które trzeba było szybko wykorzystać. I upiekłam puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne rogaliki z serem. Ja jestem wielką fanką ciasta drożdżowego. Zawsze je robię ręcznie, bo po pierwsze nie mam takiego miksera do wyrabiania, a po drugie to taka przyjemna czynność. Potem ten zapach pieczonego ciasta, który rozchodzi się po całym domu. A na koniec najprzyjemniejsza chwila(...)Delektowanie się rogalikami i patrzenie jak rodzinka szybko je konsumuje. Cmokając i zachwalając, że są bardzo pyszne. Jeśli macie ochotę na inne drożdżowe ciasto to polecam ciasto maślane Składniki 3 szklanki maki pszennej 130 masła roztopionego 5 łyżek cukru 30 g świeżych drożdży 4 żółtka 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka ciepłego mleka Nadzienie 300 g twarogu 1 żółtko cukier według
O kuchni z uczuciemGoście byli zachwyceni. ;-) Składniki na pizzę dajemy takie jakie lubimy. Można kombinować i wymyślać i za każdym razem może to być inna pizza. Zapraszam!!! Składniki na ciasto: 25 g drożdży, 1 szkl. ciepłej wody, 3,5 szkl. mąki, 1 łyżka oliwy, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżka cukru, ¼ szkl. ciepłego mleka Składniki na sos pomidorowy: mały słoiczek koncentratu(...)gorące). Następnie dodajemy 3 łyżki mąki, dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na ok. 20-30 minut. Jak już rozczyn wyrośnie dodajemy go do reszty składników na ciasto. Dokładnie zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą. Odstawiamy
Passion of Cookinglubi smakowitej pizzy z różnymi dodatkami, polaną pysznym sosem curry. U mnie taka pizza , znika w kilka minut. Pizza Składniki Ciasto mąka - 4 szkl drożdże - 50 g olej - 4 łyżki woda ciepła - 1 szkl. sól Dodatki : kiełbasa cienka - 1,5 pętka pieczarki -500 g ogórki korniszony - 3 szt większe cebula - 3 szt większe ser żółty(...)sól i pieprz koncentrat pomidorowy - 1 mały słoiczek oregano tłuszcz do podsmażenia keczup - do polania sos curry - do polania - firmy Społem szczypiorek do dekoracji pokrojony PRZYGOTOWANIE CIASTO Do miski pokruszyć drożdże, wlać ciepłą wodę, wymieszać. Wsypać mąkę, sól, olej i dobrze wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczarki opłukać, pokroić
Kuchnia Danusikruche ciasteczka aromatyzowane olejkiem migdałowym. Wyglądają nieco inaczej niż typowe ciasteczka, ale to mój ulubiony wykorzystywany już do innych wypieków przepis, który na potrzeby tego pomysłu lekko zmodyfikowałam. Gotowe ciasto podzieliłam na 2 części i do jednej z nich dodałam kakao. Rozwałkowane ciasta pokroiłam na pasy o różnej szerokości i ułożyłam je w dość przypadkowy sposób. Po schłodzeniu ciasto pokroiłam(...)kostkę i rozcieramy palcami z mąką, a następnie siekamy nożem. Jajka ubijamy, dodając stopniowo cukier puder oraz olejek migdałowy. Masę jajeczną dodajemy do mąki z masłem i krótko wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na 2 części i do jednej z nich dodajemy kakao ponownie wyrabiając. Każde ciasto osobno lekko spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Każdą
Trzeci talerzBardzo delikatne, wprost rozpływające się w ustach, baaardzo czekoladowe i suuuper, meeega smakowite. To tak po krótce. Ciasto, które zadowoli najbardziej wybredne podniebienia i nie myślę tu tylko o wielbicielach czekolady, choć dla nich to ciacho, to szczególna rozkosz dla podniebienia... :-), ja choć za czekoladą nie przepadam, to to ciasto bardzo przypadło mi do gustu. Mimo iż czekolada jest tutaj(...)dominująca, to nawet mi to nie przeszkadza, ciasto jest niebywale lekkie, to taki delikatny mus czekoladowy. Tak naprawdę to sama czekolada z dodatkiem jajek, bez dodatku jakiejkolwiek mąki, dzięki temu jest ono niebywale lekkie, to taka właśnie czekoladowa chmurka. Przepis na to ciacho znalazłam w książce Nigelli Lawson pt."Nigella gryzie". Polecam Wam z całego serca, jest po prostu nieziemsko
Smaczne Zdrowedelikatne, mięciutkie ciasteczka, z kokosowym obrzeżem i pyszną malinową lub truskawkową galaretką. Nie będę ukrywać, że są dosyć pracochłonne - ale ich smak wynagrodzi cały trud. Składniki na kruche ciasto: 250 g masła 125 g cukru pudru 375 g mąki pszennej 3-4 żółtka (ugotowane i przetarte) Masa kokosowa: 100 g wiórków kokosowych 90 g białka 200 g cukru Galaretka(...)owocowa: 250 g mrożonych malin lub truskawek 25 ml wody 1 łyżeczka żelatyny 30 g cukru Zaczynamy od kruchego ciasta. Wszystkie składniki zagnieść i odstawić do lodówki na około godzinę. Rozwałkować ciasto na grubość około 3-4 mm. Powycinać z niego serduszka i ponakłuwać je widelcem. Teraz czas na masę kokosową. Wszystkie składniki umieścić w garnku i prażyć je przez
Świat Ciastanależy jej natłuszczać, jedynie na dnie powinien znaleźć się krążek papieru do pieczenia. Wstawić biszkopt do piekarnika nagrzanego do 160*C i piec przez 30min. Po tym czasie wyciągnąć ciasto i upuścić w formie z wysokości 50cm. Wystudzić w formie. Biszkopt przekroić na 4 blaty. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, smażyć na małym ogniu, aż jabłka(...)który wyłożyć masę jabłkową. Na wierzchu rozsmarować odłożoną część masy krówkowej, oprószyć kakao i ozdobić rozetkami z bitej śmietany i czekoladą. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta przekładańce , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Dla dzieci , Na specjalne okazje , Torty Tagged: cukierki , galaretka , jabłka , kremówka
https:KKuchniaMniammokrych składników dodajemy suche składniki i mieszamy. Na koniec dodajemy masło, mieszamy do połączenia się składników. Foremki na muffinki (12 szt.) wykładamy papilotkami. Do każdej nakładamy po 1 łyżce ciasta, na środek każdego ciasta nakładamy po ok. 1/2 łyżeczki konfitury (tak żeby, w każdej muffince znajdował się przynajmniej jeden owoc wiśni z konfitury). Następnie przykrywamy konfiturę pozostałym ciastem. Pieczemy
Domowy Smak Jedzeniapuszyste drożdżówki z budyniem :) Ale nie takie zwykłe, ponieważ specjalnie na tą okazję uformowałam je na kształt serduszek :) Zachwycają już samym wyglądem, ale muszę nadmienić , że też smakują wybornie! Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i puszyste. Do tego każda drożdżówka ma w sobie sporą ilość budyniu (użyłam truskawkowego, ale można go zastąpić malinowym). Formowanie bułeczek jest bardzo proste, a wszelkie(...)odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 15 minut). Gdy drożdże wyrosną wlewamy je do mąki, dodajemy stopione (jeszcze ciepłe masło), cukry, jajka, żółtko i szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż będzie gładkie i będzie odchodziło od ręki. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. W międzyczasie przygotowujemy budyń. Z 700 ml mleka odlewamy
MyCookBook.plprzygotowuje moja mama, często zabierałam je ze sobą do szkoły, gdzie skradały żołądki moich koleżanek :) Mam nadzieję, że Wasze żołądki też skradną. Porcja na 16 bułeczek Składniki: ciasto 560 g mąki łyżeczka cukru 50 g świeżych drożdży 1 szklanka mleka 100 g masła farsz 200 g mięsa mielonego z indyka 1 duża cebula 200 g pokrojonych w kostkę(...)rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: W małej miseczce robimy rozczyn - drożdże, cukier i 3 łyżki ciepłego mleka, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy mąkę, pozostałe ciepłe mleko i rozpuszczone masło. Ciasto zagniatamy i pozostawiamy pod przykryciem aby powiększyło swoją objętość. Na patelni smażymy na oliwie cebulę posiekaną w kostkę, dodajemy mięso mielone i wszystko podsmażamy. Dodajemy pieczarki i wszystko doprawiamy
Niezły Młynekksiążka, dużo ciekawych przepisów. Polecam i zapraszam do skorzystania z przepisu. Pozdrawiam gorąco! TARTALETKI Z AWOKADO I OLIWKAMI. Składniki na 6 - 8 sztuk: Ciasto kruche: 260 g mąki pszennej tortowej 1/3 łyżeczki soli 125 g schłodzonego masła, pokrojonego w kostkę 1 żółtko 2 łyżeczki soku z cytryny 1 1/2 łyżki wody Nadzienie: 1 dojrzałe(...)kostkę i wcierać tak długo, aż mieszanka uzyska postać drobno zmielonej bułki tartej. Żółtko wymieszać z wodą i sokiem z cytryny, dodać do suchych składników. Płaskim nożem mieszać, aż ciasto zacznie przypominać nierówną bryłę. Ciasto lekko kilkakrotnie zagnieść - powinno być miękkie, gładkie, ale nie klejące. Ciasto owinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Ciasto rozwałkować pomiędzy
Zakątek rozkoszy kulinarnychRobiłam ostatnio tartę śniadaniową z ciasta francuskiego. Został mi spory kawałek ciasta, które świetnie pasuje również do słodkiej wersji ciasteczek. Szybkie, proste i niezawodne. 30 minut 4 szt. składniki: 8 pasków ciasta francuskiego Nutella jajko wykonanie: Ciasto podzielić na równe kwadraty. W połowie kwadracików wyciąć w środku kółka. Nałożyć na siebie po dwa kwadraty ciasta – jeden pełen kwadracik
Ania i Marcin gotująmąkę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać, tylko do połączenia, dodać banany. Wymieszać. Patelnię z nieprzywierającym dnem rozgrzać, popryskać odrobiną oleju lub posmarować pędzelkiem zwilżonym olejem , wylewać niecałe 100 ml ciasta (u mnie 80-90 ml), piec na średniej mocy palnika (u mnie 4 na 9, na największym palniku) na jasno złoty kolor. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza na powierzchni placka
moj przepis nablaszkę o wym. 25x40 cm Ciasto kruche na spód : 2 szklanki mąki 20 dkg masła 4 żółtka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa : 1 kg twarogu(...)miski lub na stolnicę przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj masło pokrojone na małe kawałki, cukier oraz żółtka, wszystko razem posiekaj nożem, a następnie szybko zagnieć ciasto na jednolitą masę. Ciasto uformuj w wałek, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wyłóż nim blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i podpiec
Przepisy i porady kulinarnenależy jej natłuszczać, jedynie na dnie powinien znaleźć się krążek papieru do pieczenia. Wstawić biszkopt do piekarnika nagrzanego do 160*C i piec przez 30min. Po tym czasie wyciągnąć ciasto i upuścić w formie z wysokości 50cm. Wystudzić w formie. Biszkopt przekroić na 3 krążki i delikatnie nasączyć naparem z herbaty. Żelatynę namoczyć w wodzie, aż napęcznieje i rozpuścić delikatnie(...)kremu. Muszelki czekoladowe poprzyklejać do boków tortu. Rozsmarować odłożony krem biały. Wycisnąć rozetki czekoladowego kremu. Galaretkę rozdrobnić widelcem i ułożyć na środku. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta czekoladowe , Ciasta przekładańce , Ciasta z kremem , Dla dzieci , Torty Tagged: galaretka , kremówka , mascarpone , Nutella , płatki śniadaniowe , żelatyna
https:KKuchniaMniamrumowy 1 łyżka octu Dodatkowo: olej do smażenia 1/2 słoiczka dżemu wiśniowego cukier puder Przygotowanie: Mąkę z cukrem pudrem i solą przesiać. Schłodzone masło podzielić na mniejsze kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka oraz olejek spirytusowy i ocet. Wymieszać nożem, po czym zagnieść dobrze ciasto. Na koniec ciasto dłońmi oklepać (dzięki(...)temu do ciasta wtłoczymy więcej powietrza). Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut. Następnie ciasto cienko rozwałkować i wyciąć równe części ilości krążków w 3 wielkościach (u mnie krążki są o średnicy 6 cm, 5 cm, i 4 cm). Każdy krążek naciąć nożem w kilku miejscach, tworząc płatki róży. Na koniec zlepić
Ciastka - domowe słodkościpięknie się rumienią i co najważniejsze w ogóle nie chłoną tłuszczu. Smakują wspaniale, z lekką cytrynową nutą i są idealne tak na jeden, dwa kęsy. Aby nie dosypywać do ciasta zbyt wiele mąki, odrywam jego kawałki i najpierw lekko obtaczam w mące, po czym formuję kuleczki odrobinę większe niż orzech włoski. Pączusie wychodzą idealnie okrągłe, pulchne i delikatne :) Fantastyczny(...)śmietany 18% lub 12 % 3 jajka 1 żółtko skórka otarta z 1 cytryny 1 cukier wanilinowy (16 g) 5 łyżek cukru 2,5-3 szklanki mąki pszennej tortowej (gdy ciasto będzie zbytnio się kleić) 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka octu szczypta soli DODATKOWO: cukier puder do oprószenia WYKONANIE: Wszystkie składniki
Słodko-Słony Świat Ilonyszczypta kurkumy. nadzienie: - 6 średnich pieczarek, - 1/2 cebuli, - spora garść kiszonej kapusty, - sól, pieprz, kminek. Wykonanie: Wsypać do miski suche składniki, dodać mokre wyrobić robotem lub ręcznie sprężyste elastyczne ciasto, polać je odrobiną oleju, odstawić ciasto do wyrośnięcia (w przykrytej misce, można ją włożyć do zlewu z gorącą wodą). Ja byłam zbyt niecierpliwa i nie czekałam tym razem, aż ciasto(...)podwoi swoją objętość. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz. Drobno kroimy cebulę, pieczarki, szatkujemy kapustę kiszoną. Na patelnię wlewamy trochę oleju, przesmażamy cebulę dodajemy pieczarki, gdy zmiękną kiszoną kapustę, smażymy razem do czasu gdy kapusta zmięknie, przyprawiamy farsz do smaku i odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto wyjmujemy z miski, na blacie lub stolnicy rozwałkowujemy na ok 0,5 cm placek
Co na wege obiad?być na śniadanie, na obiad czy kolację. Tarta z szynką, a co ważne... ze składników, które zawsze są w lodówce. Pomysł na wyzbycie się resztek wędlin czy sera ;) Ciasto: 175 g mąki pszennej 85 g masła 2 łyżki wody szczypta soli Z podanych składników zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blachy do pieczenia tarty (ciastem wyklejamy(...)boki formy 26 cm), nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, schłodzone ciasto pieczemy przez 15 minut. Farsz: 5 jajek 20 dkg szynki 2 średnie cebule 1 łyżka oliwy 25 g masła 25 g mąki 300 ml mleka 2 łyżeczki musztardy starty ser do posypania wierzchu sól, pieprz ja dodałam jeszcze pół
Pelusiowa Kuchniarochę zdrowej egzotyki za niewielką cenę :). Ciasto pieczemy z białej fasoli i zmiksowanych wiórków kokosowych, bez mąki i cukru, ale używamy białej czekolady i opcjonalnie niewielkiej ilości cukru różanego do posypania, z którego można zrezygnować. Część wiórków można też dodać w całości, będą wówczas wyczuwalne w cieście po upieczeniu. Ciasto kokosowe z białej fasoli to duża porcja pożywnego białka(...)jajka 1 dojrzały banan 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody szczypta soli Sos mango: 2 dojrzałe mango sok z 1/2 limonki Przygotowanie: Ciasto Formę do pieczenia wyłóż papierem. W rondlu podgrzej olej kokosowy, zdejmij z kuchenki, dodaj połamaną czekoladę i rozpuść, lekko przestudź. Piekarnik nagrzej do 170 stopni. Wiórki kokosowe zmiksuj porcjami
SzczyptaSmaQżółtka 3 kopiaste łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 50 gramów stopionego, schłodzonego masła 2 łyżki cukru- dałam puder szczypta soli cukier puder do posypania po wierzchu Przygotowanie : Zagniatam ciasto z podanych składników Następnie schłodziłam je w lodowce przez około jedną godzinę Po tym czasie wyjęłam ciasto na stolnicę i uderzałam w nie przez około 10 min. wałkiem(...)jeśli po przekrojeniu ciasta na pół zobaczę małe pęcherzyki powietrza tzn. że ciasto wystarczająco się napowietrzyło ) Wycinam paseczki, przeplatam i układam na blaszce do pieczenia. Piekłam w 180 *C przez 10 min. Wyjąć i posypać cukrem pudrem. przepis stąd Uwagi : Rada, by ciasto napowietrzyło się odpowiednio i było lekkie podczas pieczenia należy po wyjęciu ciasta z lodówki przepuścić
Proste Potrawyzimno. Ja zawsze komponuje do niej rybę i pyszną, letnią sałatkę z roszpunką lub rukolą, pomidorami, koprem włoskim ze słonecznikiem. Oczywiście do tego sos miodowo-musztardowy . Przepis tutaj . Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 100 g masła 1 jajko i 1 żółtko duża szczypta soli 3 łyżki zimnej wody Wszystkie wymienione składniki na ciasto kruche zagniatamy ręcznie lub w malakserze(...)Owijamy je folią streczową i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut w celu schłodzenia. Po wyjęciu rozwałkowujemy ciasto w okrągły kształt. Rozwałkowane ciasto wkładamy do specjalnej formy na tartę lub do zwykłej tortownicy ok. 26 cm (w tortownicy brzegi ciasta powinny sięgać do połowy wysokości). Nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy przez ok. 8-10 minut w piekarniku nagrzanym
Calzonella.commące chlebowej i drożdżach, dzięki temu wypiek jest doskonale puszysty i wprost rozpływa się w ustach. Gorąco polecam na tegoroczny Tłusty Czwartek! * SKŁADNIKI na ok. 30 pulchnych donutów Ciasto: 550 g pszennej mąki chlebowej 1 opakowanie drożdży instant (7 g) 50 g cukru 1 płaska łyżeczka soli 300 ml pełnotłustego mleka 2 duże jajka 100 g rozpuszczonego masła Lukier(...)mleku rozpuść saszetkę drożdży. Mąkę, cukier i sól wsyp do miski i wymieszaj. Wlej mleko, rozpuszczone i przestudzone masło i wbij jajka. Wymieszaj najpierw całość szpatułką, a następnie zagnieć ciasto. Możesz się wspomóc robotem z hakiem do ciasta drożdżowego. Ciasto winno być zwarte i elastyczne, dość miękkie, ale jednocześnie się nie lepić. W razie potrzeby dosyp więcej mąki (ja dosypałem
Food Squarerozpuszczonych dodać łyżeczkę mąki, odstawić na chwilę. W tym czasie połączyć ze sobą w misce dwie i pół szklanki mąki z solą, wodą i dodać do tego rozpuszczone drożdże. Ciasto wyrabiać przez ok. 5 minut, następnie odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem (czysta ściereczka) na ok. 2-3 godzin. ( Ja tym razem odstawiłam na ok. 1 h) Z ciasta uformować kulki(...)stykały się ze sobą. Piekarnik rozgrzać do 230 stopni i piec je ok. 5-7 minut. Przydatne: Czas przygotowania od ok. 1 h 15 minut (samo przygotowanie ciasta to ok. 6 minut) do ok. 3h 15 minut. Ja piekłam je w piekarniku gazowym ok. 10 minut. Przez pierwsze 7 minut w temperaturze 220 stopni po czym obniżyłam temperaturę
rozgotowanawww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Surimi, czyli paluszki sporządzone na bazie zmielonego mięsa ryb morskich, najczęściej mintaja, dorsza lub morszczuka. Surimi w cieście - to pomysł na pyszną przekąskę - jak również na lekki posiłek. Tak przygotowane są pyszne na ciepło oraz po wystygnięciu. Ciasto możecie doprawić według własnego smaku. Tak czy inaczej - zapewniam, że znikną baaardzo szybko(...)paluszków surimi mąka olej do głębokiego smażenia Ciasto: 1 jajko 1 łyżka śmietany 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki 3 łyżki sezamu 1-2 łyżki drobno starego parmezanu (lub innego twardego sera żółtego) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Wszystkie składniki ciasta dokładnie
Di gotujeWszelkiego rodzaju przekąski z wędzonym łososiem cieszą się zawsze dużym powodzeniem wśród gości, dlatego często je przygotowuję. :-) Standardem jest ciasto francuskie, roladki z tortilli, ale z ptysiami w wytrawnej formie mało kto się spotkał - goście będą zaskoczeni i na pewno zadowoleni z ich smaku. Ciasto ptysiowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny 4 jajka L Nadzienie(...)łyżki chrzanu 200g wędzonego łososia w plastrach kiełki koperek 1. W garnku z nieprzywierającą powierzchnią gotujemy wodę z margaryną. Kiedy się zagotuje wsypujemy mąkę pszenną, energicznie mieszamy by ciasto się nie przypaliło. Gotujemy do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek. Studzimy. 2. Przestudzone ciasto miksujemy z jajkami do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy
Szefowa kuchnisoku z limonki, ewentualnie jakaś dekoracja np. kandyzowany imbir Mąkę mieszam z drożdżami. Dodaję resztę składników: mleko, żółtka, cukier, sól, ziarenka wanilii, sok z limonki, alkohol i wyrabiam gładkie ciasto. Na koniec wyrabiania dodaję olej. Jeśli ciasto klei się zbyt mocno dodaję odrobinę mąki. Ciasto przekładam do miski, przykrywam lnianą ścierką i odstawiam do wyrośnięcia na 1,5- 2 godziny(...)podwojenia objętości ciasta. Ciasto dzielimy na 7-8 części. Każdą część delikatnie spłaszczamy w dłoniach i nakładamy łyżkę masy kajmakowej oraz 2-3 maliny. Ciasto zlepiamy i układamy na desce obsypanej mąką. Postępujemy tak samo z pozostałą częścią ciasta. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 30 minut- aż podwoją swoją objętość. W garnku rozgrzewamy tłuszcz i smażymy w nim pączki
Mango Papajaprzyciągną wzrok gości, zaciekawią i znikną z talerzy jako pierwsze z przekąsek, zostawiając po sobie miłe, smakowe wspomnienie. ;-) Jak dla mnie prawdziwa pychotka, zamierzam powtarzać w przyszłości. Ciasto ptysiowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny 4 jajka L Farsz: 100g szynki konserwowej w plastrach 100g żółtego sera w plastrach 1/3 pęczka szczypiorku 1/2 ogórka szklarniowego(...)łyżka majonezu garść kiełków pieprz, sól 1. W garnku z nieprzywierającą powierzchnią gotujemy wodę z margaryną. Kiedy się zagotuje wsypujemy mąkę pszenną, energicznie mieszamy by ciasto się nie przypaliło. Gotujemy do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek. Studzimy. 2. Przestudzone ciasto miksujemy z jajkami do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem
Szefowa kuchnipieczenia. W drugim naczyniu połączyć maślankę z jajkami i żółtkiem i ubić mikserem. Dodać roztopione masło i ubić ponownie. Składniki płynne wlać do suchych i wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się jednolite. Dodać do ciasta resztę mąki (350g) i wymieszać, aż mąka połączy się z resztą składników. Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkować na grubość(...)wałek również dobrze jest posypać mąką). Za pomocą foremek lub szklanek wycinamy krążki z ciasta. Większa foremka powinna mieć ok 9cm średnicy (użyłam dużego kubka), natomiast mała ok. 3cm (użyłam zakrętki od butelki). Czynność powtarzamy, aż do wykorzystania całego ciasta. Rozgrzewamy olej (u mnie olej ze smalcem). Gdy olej będzie odpowiednio rozgrzany wkładamy do niego donuty (można zrobić próbę
Mania Wypiekaniasmakołyki w czwartek się zjada. Pączki,oponki, chrust zwany też faworkami są najchętniej przygotowanymi słodkościami. Chrust zawsze lubiłam, ale rzadko go robiłam, tym razem na szybko go przygotowałam, ciasto tylko rozwałkowałam, cienko, o różnej długości w paski pokroiłam i na tłuszczu usmażyłam. Pionowo ciasto do garnka wkładałam i dzięki temu fantazyjne kształty uzyskałam. Każdy wówczas inaczej wychodzi(...)ubijamy. Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy za pomocą noża z masłem. Robimy w mace wgłębienie, dodajemy masę jajeczną, spirytus i zarabiamy nożem, zgarniając z zewnątrz mąkę do środka. Wyrabiamy ciasto, konsystencja powinna być gładkie i miękka. Ciasto dzielimy na 4 części i porcjami wałkujemy jak na pierogi, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Pozostałe ciasto przykrywamy głębokim talerzem lub zawijamy
Moniki SmakołykiJeżeli w pomieszczeniu jest niska temperatura można wstawić miskę do piekarnika nagrzanego do 40C. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, wyrośnięte drożdże, letnie mleko, spirytus i wyrabiamy ciasto. Można je wyrobić za pomocą drewnianej łyżki lub wspomóc się mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Następnie dodajemy roztopione ale przestudzone masło. I znowu dokładnie wyrabiamy ciasto, tak aby powstała puszysta(...)masa. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie. Formujemy nie wielkie pączki. Można to zrobić ręcznie tworząc kulki, lub delikatnie rozwałkować ciasto i za pomocą szklanki wycinać kółka ( o grubości ok. 1 cm). Jeżeli ciasto będzie się kleiło posypujemy je delikatnie mąką. Gotowe pączki odkładamy na tacę wysmarowaną olejem
Passion of Cookingmielić przez maszynkę do mięsa, a wystarczy, że przeciśniemy go dwa razy przez praskę do ziemniaków - 3 minuty to zajmuje, a sernik naprawdę smakuje jak prawdziwy sernik :) Składniki: ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, 125 g masła, 3/4 szklanki cukru, 2 żółtka, 1 łyżka gęstej śmietany, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 500 g białego sera(...)półtustego, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 1 budyń waniliowy, 75 g masła, 1 łyżka cukru waniliowego. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy. Tortownicę o średnicy 24 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Z 3/4 ciasta wyklejamy spód tortownicy i 1 cm boków. Pozostałą część ciasta wkładamy do lodówki. Masa serowa: Ser przeciskam dwa razy
Aga w kuchniSkładniki: ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka ciepłego, nie gorącego mleka 1/4 kostki świeżych drożdży (25g) 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru szczypta soli zioła prowansalskie bazylia oregano farsz: 5-6 plastrów szynki oliwki kukurydza konserwowa pomidory z puszki (sos zostawiamy do posmarowania ciasta) zioła prowansalskie 200g sera żółtego Sos Kielecki czosnkowy firmy WSP SPOŁEM Ketchup extra(...)grudek. Zaczyn odstawić w ciepłe miejsce aby "ruszył". Do osobnej miski wsypać resztę mąki, dodać zioła, wlać oliwę, resztę mleka, sól i zaczyn. Dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto aby było elastyczne. Odstawić na ok. 1h w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę i podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować
Prosto i Smacznie z Anetąposzukiwaniu inspiracji i czegoś pysznego na deser trafiłam na takie pyszne ciasto o wdzięcznej nazwie, z pewnością przez wielu z Was znaną, a w szczególności przez dzieci. Delikatny, ciemny biszkopt, słodki śmietankowy krem przełożony warstwą czekolady. Całość pokryta pyszną czekoladową polewą... Nie za słodkie, palce lizać! foremka 24 x 24cm Biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki mąki(...)dodawać cukier. Następnie, ubijając na wolnych obrotach, dodawać kolejno żółtka na przemian z przesianą mąką wraz z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać kakao, olej i mleko, krótko zmiksować. Ciasto przelać do formy o wym. 24x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić na dwie równe części. Krem: 500ml śmietanki
Z miłości do słodkościmojprzepisna.pl | Zapiekanka z chleba Dziś troszkę nietypowo, bo przepis na danie wytrawne, a nie na ciasto. Zapiekanka chlebowa, to propozycja dla tych, którzy nie lubią wyrzucać jedzenia. Zapiekankę można skomponować z różnych składników, w zależności o zawartości lodówki. U mnie wersja „wiejska” z kiełbasą. Składniki na formę 25 cm na 35 cm: 500 g czerstwego chleba 10 jajek
moj przepis nawędzonego i pomidorowym ketchupem. Zamykając oczy, można się zapomnieć i mieć wrażenie degustacji włoskiej pizzy, a nie zwykłego pieczywa. Składniki na 1 keksówkę o wymiarach LxWxH 30x12x10cm: CIASTO CHLEBOWE: 350g mąki pszennej - u mnie tortowa typ 450 100g mąki pszennej pełnoziarnistej - graham drobna typ 1850 30g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy(...)dokładnie wymieszać. Odstawić na 5 minut w ciepłe miejsce, aby rozczyn "ruszył". Roztwór drożdżowo-mleczny wlać do miski z suchymi składnikami, dolać ciepłą wodę i wyrobić na gładkie ciasto. Leniwiec kuchenny może przy wyrabianiu pomóc sobie mikserem - ale z mieszadłami hakowymi, NIE trzepakami . Ciasto musi odchodzic od brzegów miski i być elastyczne, choć nadal dość kleiste. Miskę od zagniatania opruszyć
Grunt to przepis!kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy do kapusty i grzybów, przyprawiamy solą i pieprzem. Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy, jako, szczyptę soli i masło. Wyrabiamy delikatnie ciasto dolewając gorącą wodę. Po wyrobieniu ciasto powinno być miękkie. Dzielimy ciasto na części, jedną część rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy a pozostałe kawałki przykrywamy ściereczką, aby nie wyschły. Z bardzo(...)cienko rozwałkowanego ciasta wykrawamy krążki szklanką. Po środku każdego krążka nakładamy farsz uważając, aby nie znalazł się na brzegu ciasta. Składamy ciasto na pół, zlepiamy brzegi, przesuwając ciasto między kciukiem a palcem wskazującym. Zlepione pierogi przykrywamy serwetką. Gotujemy wodę z solą, dodajemy łyżkę oleju i wkładamy pierogi, po wypłynięciu gotujemy około 2-3 minuty. Ugotowane pierogi podajemy
Kulinarne życiezachwycający! Polecam na pyszny deser lub zwyczajnie do kawy. Scroll down for recipe in English Ślimaczki z żurawiną i białą czekoladą z glazurą z galaretki (16 ślimaczków) Składniki na ciasto: 2 opakowania (7 g każde) drożdży instant 2 szklanki ciepłej wody 1 szklanka roztopionego masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki soli 5 do 6 szklanek mąki Składniki na nadzienie(...)opakowania galaretki z porzeczek Delecty Przygotowanie: W dużej misce miksera, rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj masło, cukier, sól, 4 szklanki mąki i miksuj końcówką typu hak, aż ciasto stanie się jednolite. Jeżeli ciasto wciąż się lepi, dosypuj resztę mąki, aż zacznie odchodzić od brzegów misy. Przełóż je na posypaną mąką powierzchnię i zgniataj przez 6-8 minut, aż stanie
karmelowyzarobi :) Do tego wiem jak i z czego je robię :) Składniki na 60 sztuk dużych pierogów : spokojnie można zrobić z połowy porcji a i tak sporo wyjdzie Na ciasto : - 1 kg mąki pszennej u mnie typ 550 - 100 g świeżych drożdży - 550 ml letniego mleka - 2 jajka - 100 ml oleju - 2 łyżki soli - 1 łyżka cukru - pół łyżeczki pieprzu(...)jest taka potrzeba. Sposób wykonania : Z drożdży ,łyżki cukru i pół szklanki letniego mleka zrobić rozczyn,odstawić na ok 10 minut, wyrośnięty rozczyn i resztę składników wyrobić na gładkie ciasto,ręcznie lub robotem, odstawić na pół godziny do wyrośnięcia Po tym czasie wyrabiamy krótko ciasto. Są dwa rodzaje formowania ciasta na pierożki ,odrywamy większy kawałek ciasta,wałkujemy dość cienko
Wypieki Renepoczątku miałam problem..nie miałam pojęcia co jest nie tak..że mi nie wychodziło tak jak trzeba, a wszystko zrobiłam wg przepisu..aż w końcu doszłam, że moje ciasto było za gęste..tak więc wszystko zależy pewnie od mąki , bo musiałam dolać więcej mleka..no i usmażyłam rozetki..pyszne, takie chrupiące... 2 jaja 1 szkl.mleka 1 szkl.mąki pszennej(...)łyżeczki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki cukru pudru olej do smażenia Wszystkie składniki zmiksować razem na gładkie ciasto. Powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Przykryć i wstawić ciasto do lodówki na około 60 minut.Rozgrzać olej. Włożyć do oleju foremkę na rozetki, podgrzewać kilka minut. Nagrzaną foremkę maczać w cieście, tak, by nie zalać jej górnej krawędzi, bo usmażone ciastko oblepi
Moje domowe kucharzenieDzisiaj zapraszam na moje ulubione drożdżówki ze serem i pysznymi malinami od firmy Eterno Do ciasta użyłam Mąki tradycyjnej . Bułeczki poleca na śniadanie a nawet do kawki, wyśmienicie smakują. Przepis na ciasto drożdżowe znalaz łam w książce Cukiernia Lidla. Bułeczki podałam na Porcelanie Bogucice . Składniki na ciast o drożdżowe: 310 g Mąki t radycyjnej 150 ml mleka 1 cukier(...)łyżkę cukru,połowę mleka i 1 łyżkę mąki , ucieramy i odstawiamy aby rozczyn wyrósł. Do miski przesiewamy resztę maki, dodajemy cukier waniliowy, żółtka , resztę cukru i wlewamy rozczyn , zarabiamy ciasto , następnie wlewamy roztopione mas ło i zagniatamy ciasto, musi odchodzić od ręki. P rzykr ywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośni ę cia. Z ciasta formujemy wa ł ek i odcinamy
Sama słodycz i szczypta chiliwyrośnięciem ma swoje znaczenie i nie przyspieszamy go bo efekt będzie marny. Kiedy jednak skusicie się by upiec domowe bułki z pewnością będziecie wracać do nich wielokrotnie. Przepis na ciasto drożdżowe zawarty poniżej może być również idealnym ciastem na drożdżowe rogaliki czy słodkie bułeczki, dodajemy tylko więcej cukru i gotowe. U mnie już pachnie świeżymy bułeczkami, a Ty zabieraj się(...)drożdże dodając 2 łyżki mąki oraz cukier - mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz rozczyn drożdżowy, jajko i kefir - wyrabiamy wszystko na miękkie gładkie ciasto (wyrabiałam robotem z nakładką do ciasta drożdżowego) wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie odchodzić od ścianek miski i nie będzie się lepić - będzie elastycznie. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiuniwersalne danie. Każdy może skomponować swoje ulubione dodatki. Ja polecam wersję z słodkawym porem i wyrazistym, doprawionym kurczakiem. Świetne zarówno jako danie obiadowe jak i na kolację! S kładniki : ciasto: 100g maki pszennej tortowej 100g maki pszennej krupczatki 100g zimnego masła szczypta soli 2 łyżki zimnej wody opcjonalnie gotowe ciasto kruche nadzienie: podwójna pierś z kurczaka por (bała i zielona(...)część) 2 ząbki czosnku garść ciemnych oliwek 200ml słodkiej śmietanki 12% 3 jajka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sposób przygotowania : ciasto: Składniki ciasta zagniatamy na jednolite ciasto. Chłodzimy w lodówce przez około 30 minut. Rozwałkowujemy, nawijamy na wałek i nakładamy na formę do tarty wysmarowana masłem. Odcinamy nadmiar wystający za foremkę. przykrywamy ciasto papierem do pieczenia i wysypujemy na niego suchą
Pyry na GazSkładniki: 1 kg skrzydełek ( najlepiej wykorzystać skrzydełka, na których gotujemy zupę np. pomidorową ) ciasto: 0,5 szklanki mleka 1 jajko mąka pszenna oraz kukurydziana, taką ilość aby ciasto było gęste papryka mielona słodka wędzona, pieprz mielony, kolendra mielona, przypraw a "zioła zamiast soli" ponadto: płatki kukurydziane mąka kukurydziana olej Wykonanie: Ugotowane skrzydełka studzimy. Składniki na ciasto mieszamy ze sobą dokładnie(...)ciasta dokładamy skrzydełka obtaczamy w cieście, zostawiamy na 1 godzinę. Płatki rozdrabniamy, mieszamy z mąką. Olej rozgrzewamy na dość głębokiej patelni. Skrzydełka panierujemy w płatkach, smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu ok 5 minut. Smacznego
kgwjanczewoPiekarnik nagrzać do 180 st. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera, zmielić, dość drobno, tak aby dało się formować ciastka. Łyżką nabierać ciasta i formować kulkę wielkości orzecha włoskiego. Rozpłaszczać, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15 min w 180 st. Smacznego! Bakaliowe ciasteczka pełnoziarniste bez cukru i mleka Bakaliowe ciasteczka
moj przepis nanaprawdę zupełnie nie mam pojęcia czy ten chrust jest rzeczywiście niemiecką wersją czy to tyko jego nazwa. Przepis znalazłam w książce "Ciasta i torty" wyd. Cykada. Autorka niestety nic na ten temat nie pisze. Ja napiszę natomiast, że chrust wychodzi pyszny, kruchutki i dosłownie rozpływa się w buzi:) Nie trzeba już dodatkowo posypywać cukrem, bo ciasteczka już(...)słodkie, ale oczywiście tradycyjnie troszkę można:) Na tłusty czwartek i nie tylko, polecam również faworkowe pierożki z owocami - najlepsze na gorąco;) Składniki: (na ok.30 sztuk) - ja wałkowałam ciasto troszkę cieniej i wyszło mi ponad 40 Ciasto: 100g miękkiego masła 100g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 szczypta soli 3 łyżki mleka 3 jajka 500g maki pszennej 2 płaskie łyżeczki
Maślane ciasteczkoymieszaj wszystkie mąki, sól, słonecznik i czosnek niedźwiedzi. Na środku zrób wgłębienie, wlej spienione drożdże i melasę. Wyrabiać 10 minut robotem z hakiem chlebowym lub ręcznie. Przełóż ciasto do miski posmarowanej olej, przykryj folią spożywczą, odstaw w ciepłe miejsce do wyrastania. Ciasto powinno podwoić swoją objętość (ok. 1 godz). Wyrośnięte ciasto ponownie wyrób (3 minuty) robotem lub rękoma posmarowanymi(...)blat, uformuj bochenek, przełóż do gęsiarki wyłożonej papierem do pieczenia, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut. Piekarnik rozgrzej do 220'C. Ostrym nożem zrób na cieście nacięcia, nakryj gęsiarkę pokrywką. Piecz 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 190'C, zdejmij pokrywę, piecz dalej 20 minut. Gorący chleb wystudź na kratce. Wersja na thermomix Składniki
SzczyptaSmaQChoć ciasto na piernik staropolski musi leżakować od 2 do 6 tygodni to naprawdę warto go zrobić na święta. Piernik piecze się 3-4 dni prze świętami, więc w święta nie zajmie Nam dużo czasu, by go zrobić... zostaje jedynie polanie czekoladą i posypanie posypką :) Przepis znalazłam tutaj Składniki: 250g miodu (u mnie z cynamonem), 1 szklanka cukru(...)Podgrzewamy, aż do rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do ostudzenia. Sodę rozpuszczamy w mleku i odstawiamy na 2 minuty. Do miodu dodajemy mąkę, jajka, sól i mleko z sodą. Wyrabiamy ciasto- ciasto powinno być kleiste. Przekładamy do pojemnika, przykrywamy i odstawiamy na kilka tygodni. 4 dni przed świętami Ciasto powinniśmy podzielić na 3 części i piec po kolei każdy blat
Aga w kuchniporad kulinarnych na FB, smsowo i telefonicznie - przygotowałam spotkanie dla Babek z Nowej Huty podczas, którego mieliście okazję wykonać ze mną zdrowe kanapki dla maluchów - mój przepis na ciasto Poezja wziął udział w konkursie Gazety Krakowskiej "Małopolanie gotują" i zajął II miejsce zapewniając mi tym samym publikację w książce "Małopolanie gotują - najlepsze przepisy czytelników" - upiekłam wiele ciast, ciasteczek(...)współpracę z "Małopolskim Apetytem - magazynem blogerów kulinarnych" , gdzie także mogliście przeczytać moje przepisy A oto 10 najpopularniejszych wpisów 2015 roku: 1. Dżem z dyni z galaretką pomarańczową 2. Banoffee - ciasto z bananami i toffii bez pieczenia 3. Bardzo łatwy krem do babeczek 4. Ciasto toffii z prażonym słonecznikiem 5. Pieguski - ciasteczka z czekoladą 6. Ciasto czeskie 7. Waniliowy krem
Mania WypiekaniaSkładniki: Ciasto: 20 dag margaryny 3/4 szklanki cukru kryształ 50 gad mąki pszennej 8 łyżek mleka 4 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego Masa kokosowa: 25 dag wiórków kokosowych 10 dag margaryny 3/4 szklanki cukru kryształ 6 łyżek mleka Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe bez cukru 3/4 szklanki cukru kryształ 1 mostka margaryny 1/2 litra(...)wymieszać i dodać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać. Następnie masę kokosową zagotować rumieniąc ją na złoty kolor. Pamiętając, aby od czasu do czasu mieszać, by nam nie przywarło do spodu. Ciasto - mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Następnie jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijać do momentu zbielenia jajek. Potem dodać roztopioną margarynę, wymieszać. Dodać mleko ponownie wymieszać. Na koniec dodać
Ciastka - domowe słodkościpewno nie powinien być suchy i zbyt słodki. Taki właśnie jest sernik z kajmakiem i orzechami. Po prostu rozpływa się w ustach. Polecam wszystkim wielbicielom dobrych serników. Kruche ciasto na dno: 30 dkg mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa(...)szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka i 4 białka 3/4 szklanki cukru Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej 100 g orzechów pecan Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Wszystkie składniki wyrobić i oblepić nim całą formę do pieczenia (25 x 40 cm), łącznie z bokami! (fot.1). Należy zwrócić uwagę, żeby oblepić formę bardzo szczelnie, ponieważ masa serowa będzie
Świat CiastaJest to ciasto wykwintne na specjalne okazje, wiśnie w alkoholu, masa bakaliowa, mniam. Biszkopt – białka ubić na sztywną pianę, jak już piana z białek jest sztywna powoli dodać cukier nie przerywając mieszania. Dodać po jednym żółtku, ale mieszać już delikatniej. Mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli dodawać do masy jajecznej. Mieszać już bardzo delikatnie. Wylać(...)ostudzenia. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać ostudzoną masę jajeczno maślaną i spirytus. Dokładnie utrzeć na gładką masę. Dodać bakalie, zaparzone i odcedzone rodzynki oraz posiekane migdały. Podzielić ciasto na dwie części do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać. Na biszkopt rozłożyć masę kakaową, obłożyć odcedzonymi wiśniami i położyć masę białą. Wstawić ciasto do lodówki. Galaretkę rozrobić według instrukcji
Kuchnia Pokoleńszklanki mąki, dodać 0,5 szklanki ciepłego mleka, drożdży i 1 łyżkę cukru, zamieszać i odstawić na 15 minut aby rozczyn zaczął pracować. Następnie dodać pozostałe składniki i wymieszać ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 20-30 minut aż podwoi swoją objętość, następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm i wykładamy spód formy do tary(...)formę najlepiej wysmarować wcześniej masłem lub wyłożyć papierem pergaminowym). Ciasto nakłuwamy widelcem Na ciasto układamy pokrojony w kostkę boczek i zalewamy masą - w misce trzepiemy jajka dodajemy śmietanę i starty ser, wszystko ze sobą ładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Quiche pieczemy w 180 C przez 45-60 minut, aż się ładnie zarumieni. Smacznego
Niezły MłynekFrancji piecze się to ciasto na święto Trzech Króli. Tradycyjnie umieszcza się w nim migdała lub inną "niespodziankę". Jeśli ktoś w swoim kawałku odkryje taki właśnie dodatek to zostaje "królem" i z tej okazji nosi specjalną koronę. Powiem wam szczerze, że jest to jedno z pyszniejszych ciast jakie jadłam. Można je bardzo szybko przygotować, idealne na dzisiejszy dzień(...)Jedyna jego wada ... bardzo szybko się kończy :) składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 275 g 100 g cukru 100 g masła 100 g mielonych migdałów szczypta soli skórka z 1 pomarańczy 2 jajka 2 łyżeczki rumu 6 kropelek olejku pomarańczowego Przygotowujemy nadzienie. W misce mieszamy: mielone migdały, cukier, sól,skórkę z pomarańczy, dodajemy masło
noteskulinarnyfigaoknem duży mróz a u mnie w kuchni upalne lato... Tropikalna tarta na delikatnym kruchym cieście, z przepysznym mocno kokosowym budyniem, puszystą kokosową śmietaną, soczystym mango, kwaskowym kiwi i chrupiącymi płatkami kokosa. Jeden kęs i choć na chwilę myślami jestem na rajskich wakacjach na jakiejś pięknej wyspie :-) Bardzo polecam! Składniki: Ciasto kruche: 225 g mąki pszennej 150 g masła(...)cukru pudru 1 żółtko Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. Masło pokroić na mniejsze kawałki i wgnieść palcami w sypkie produkty. Dodać żółtko i zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 - 40 minut. Dno formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia - wyciąć koło z papieru. Boki
maniapieczeniaPyszne delikatne ciasto na jogurtach greckich z kwaśnym dżemem porzeczkowym i kruszonką. Mniam <3 Ciasto inspirowane jest przepisem ze strony Gotujmy . Zapraszam do przygotowań! Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 200 g masła, pokrojonego na kawałki Składniki na masę jogurtową: 4 białka 1 szklanka cukru(...)wysmarowana formy CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Formę o wymiarach 25cm x 35cm smarujemy odrobiną masła i dokładnie wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy na jednolitą masę. Połowę przekładamy do woreczka i wkładamy do zamrażarki na czas przygotowywania reszty składników. Drugą połową dokładnie wygniatamy spód formy. Odstawiamy na bok. 2. W misie miksera umieszczamy
My Culinary Artmielonej papryki ostrej, 2 łyżeczek suszonych ziaren kolendry, 2 łyżeczek kurkumy, 5 goździków, 2 łyżeczek przyprawy garam masala, 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, soli, oliwy. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania ciasta na chlebki naan, które potrzebuje trochę czasu, aby wyrosnąć. Do miseczki przesiałem 500 gram mąki pszennej typ 450. Dodałem do niej dwie łyżeczki czarnuszki, 2 łyżeczki suszonych drożdży i pół(...)mąki. Całość lekko wymieszałem i dodałem 200 gram gęstego naturalnego jogurtu, 1 jajko i dwie łyżki oliwy. Całość doprawiłem szczyptą soli i wyrabiałem przez około 10 minut, aż ciasto zrobiło się dość elastyczne - w razie gdyby ciasto było zbyt rzadkie należy dodać do niego więcej mąki, a gdyby było zbyt gęste - więcej mleka. Wyrobione ciasto przykryłem ściereczką i odstawiłem
Wyprawy kulinarneręce dzierżąc w dzieży, Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Gdy wedle doświadczenia niechybnych probieży, Nazajutrz ugniot miary właściwej dorasta, Pierzyną ciepłą kryje pulchne ciało ciasta, Kędy cierpliwie pory wypieku doleży. I uklepawszy w płaskie półkule miąższ miękki W gorący piec je wsuwa na długiej kociubie, Skąd roztaczając zapach kuszący i miły Wychodzą wnet pożywne, razowe(...)wyżej, gdy już urósł i bąbelkuje).Dodaję mąkę oraz dodatki ,oraz sól i wodę. Wodę dolewać stopniowo –najpierw 500 ml, mieszać i uzupełniać resztą w zależności od konsystencji ciasta i stopnia wilgotności mąki. Całość dokładnie mieszać i wyrabiać na gładkie, sprężyste ciasto Wyrabiać-miksować jakieś 3-5 minut. Następnie zostawić ciasto pod przykryciem, by odpoczęło przez jakieś 20 minut.W
w mojej kuchnimiękkie bułeczki do odrywania- taki "rodzinny" wypiek. Przepisów na tę słodkość jest mnóstwo, ja stworzyłam własny- poza cukrem i cynamonem widniejącymi w większości przepisów, dodałam skórkę z cytrusów do ciasta a do posypania dodatkowo użyłam wanilii i kardamonu. Ciasto dobrze się wyrabia, nie klei się do rąk. W przepisie nie podaję czasu wyrastania- jak już kiedyś pisałam, jestem niecierpliwa(...)wszystkie składniki oraz wyrastające ciasto umieszczam w piekarniku nagrzanym do ok. 35 stopni, dzięki czemu czas oczekiwania zostaje skrócony do minimum. Bułeczki cudownie smakują w towarzystwie szklanki mleka bądź kakao zarówno na śniadanie jak i na podwieczorek. Kulki z ciasta układałam w tortownicy ⌀28cm: Ciasto: 600g mąki 200ml mleka 100g masła 3 łyżki cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki soli
Wrzosowa Polanalubię jak mi coś chrupie:)). Stopień trudności- średnia- trzeba ciasno zawinąć i nie nakladać za dużo farszu po bokach,gdyż wyplywa Skala smaku- 9/10 Ciasto: 200 g mąki 100 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego (z białego wina) Mąkę przesiać, wlać 100 ml ciepłej wody, 2 łyżki oleju oraz ocet winny. Wyrobić miękkie i elastyczne ciasto(...)marchewka przestygnie dodać, 2 łyżki śmietany, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Szpinak odparować z nadmiaru wody, dodać ząbek czosnku, doprawić solą i pieprzem. Przestudzić. Dodać 1 łyżkę śmietany kremówki. Ciasto rozwałkować-ja to zrobiłam na papierze do pieczenia- na prostokąt o wymiarach 40 x 55 cm, uważając by go nie rozerwać. 20 g masła roztopić, posmarować nim powierzchnie ciasta. Dookoła
Kubki smakuascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Bardzo lubię ciasta kruche czy to na słodko czy na słono . Gdy mamy podstawowe produkty w lodówce obiad w parę chwil gotowy. Smacznie i zdrowo. Zapraszam… Stopień trudności - proste choć na pewno nie szybkie(...)danie. Skala smaku 10/10 - najlepiej smakuje z sosem czosnkowym, tarta jest też smaczna na kolejny dzień, ciasto pozostaje kruche. 300 gram mąki pszennej 100 gram masła 300 gram ulubionych warzyw (por może być jedynym składnikiem tarty a cukinia lub bakłażan chętnie wystąpią w towarzystwie podsmażonej połówki papryki i cebuli) 300 gram filetu z piersi kurczaka łyżka oleju 100 gram
Kubki smakuKolejna z babek Wielkanocnych,która króluje na nie jednym stole to na pewno Baba Drożdżowa. Kocham ciepłe ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami ale przyznam, że do babki drożdżowej zawsze sceptycznie podchodziłam. Postanowiłam w końcu ją zrobić no, bo jakby inaczej:) i co, i właśnie nic.Nie powiem, bo była smaczna ale ja jednak zostanę przy cieście drożdżowym i babce ucieranej(...)przestudzonego rozczynu z mąki i mleka. Delikatnie przemieszać i odstawić do wyrośnięcia Żółtka utrzeć z cukrem na puszysta masę. Następnie dodać do nich mąkę oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto tak, aby odstawało od ręki Do tak wyrobionego ciasta dodać roztopione i przestudzone masło z łyżką oliwy i nadal wyrabiać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą Na koniec dodać namoczone
Kubki smakudanie w 20 minut Szybkie i łatwe wypieki Piernikowe babeczki marchewkowe z nutą pomarańczy skąpane w białej polewie Czekoladowiec z bananami i orzechową nutą Najłatwiejsza babka w łaty Daktylowiec - ciasto Babeczki "Czarny ląd" Ciasto dyniowa-kokosanka Czekoladowo-karmelowe babeczki z orzechami Waniliowe ciasteczka z owocami Waniliowa babka z rodzynkami Ciasteczka makusie (ciasteczka z makiem) Ciasteczka kokosowe Ciasto bananowe z rodzynkami(...)mące kukurydzianej) Jabłkowo-cynamonowe (szybkie) ciasto Ciasto migdałowe Babka kokosowa Mleczne ciasto z brzoskwiniami i kruszonką Zajrzycie także do zbioru ciast świątecznych w poszukiwaniu inspiracji Słodkości dla dzieci / małe słodkości Smerfny deserek Lody domowe (cytrynowo-śmietankowe) - bez maszynki, bez jajek Domowy budyń waniliowy na mrożonych jagodach z pomarańczowo-rumową nutą Gofry kukurydziano-ryżowe (bezglutenowe) z owocami Mleczne wafle domowe
Słodkie okruszkioliwek Przygotowanie zaczynu (na minimum 12 h przed pieczeniem chlebków): Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Do dużej miski wsyp mąkę, sól i dodaj rozpuszczone drożdże. Zagnieć gładkie ciasto, przykryj miskę czystą szmatką i odstaw na godzinkę w ciepłe miejsce. Ciasto ciut wyroście (jakieś 20%) przykryj miskę folią i wstaw na noc do lodówki (ja robiłam zaczyn wieczorem, a następnego dnia(...)lodówki na godzinę przez rozpoczęciem pracy. Rozpuść drożdże w 4 łyżkach ciepłej wody wraz z cukrem. Dodaj rozpuszczone drożdze do zaczynu oraz mąkę, masło i szczyptę soli. Zagnieć gładkie ciasto (w razie potrzeby możesz dodać jeszcze 1-2 łyżki ciepłej wody). Przykryj miskę z ciastem i odstaw w ciepłe miejsce na godzinkę, aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto odgazuj wyrabiając
greenscarfpewnego czasu nauczyliśmy się mieć w lodówce opakowanie gotowego ciasta francuskiego. Kiedy mają się pojawić niespodziewani goście można z niego wyczarować słodkie rożki z budyniem albo rogaliki z szynką. Można błyskawicznie przygotować cebularze czy zapiekane z żółtym serem parówki albo róże z jabłkami. Możliwości wykorzystania ciasta francuskiego są setki i ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Ponieważ wczoraj mieliśmy właśnie takich, bardzo(...)miłych, ale niezapowiedzianych gości więc przygotowaliśmy rożki i tarty z budyniem. Tarty niestety nie dotrwały do zdjęć :) Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie budyniu (waniliowy, czekoladowy lub wasz ulubiony) 350 ml mleka 2-3 łyżki cukru (jeśli budyń był bez dodatku cukru) gruby cukier kryształ do posypania 1 jajko (rozmącone) Sprzęt papier do pieczenia lub gruba folia
Kulinaria - potrawy z różnych stron światazrobić ? Zwłaszcza, że mój narzeczony i brat uwielbiają serniki, więc czas uprzedzenia trzeba było pozostawić na bok. I powiem wam, że dawno nic tak pięknie nie pachniało ciastem jak podczas pieczenia się sernika. Nie lubiłam serników bo zawsze ten ser był taki suchy, a w przypadku tego sernika , ser jest dosłownie puszysty, a do tego kokosowa pianka... zjadłam(...)kawałki na raz :) a to o czymś świadczy... Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 0,5 kostki margaryny / bądź 125 gr masła 0,5 szklanki cukru 2 żółtka 4 łyżki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią Masa Serowa: 1 kg sera mielonego w wiaderku 1 szklanka cukru 4 żółtka 3/4 szklanki mleka 1 suchy
W Moim Magicznym DomuSkładniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 200 g masła 4 żółtka 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (około 250 ml) Beza: 4 białka 2 szklanki cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 500 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru(...)masła 3 łyżki amaretto ( dałam soplice orzechową) Dodatkowo: 100 g posiekanych migdałów Wykonanie: Z wszystkich podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy ciasto na dwie części i każdą część wałkujemy i wykładamy na kwadratowe blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Placki smarujemy dżemem porzeczkowym i pieczemy w temp. 175*C przez 15 minut jeżeli ktoś mnie ma dwóch jednakowych blaszek i jednoczesne
W Moim Magicznym Domuciasto jest dla wielbicieli słodkich ciast Z tym ciastem jest trochę pracy więc porcja jest na dużą blaszkę. Zaczynamy od upieczenia biszkoptu. Białka ubić na sztywną pianę, jak już są sztywne powoli wsypywać cukier, ciągle mieszając. Dodawać po jednym żółtku, mieszać już delikatniej. Mąki, proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli po łyżce dodawać do masy. Wymieszać bardzo delikatnie(...)Blaszkę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Blaszka może być nawet trochę większa. To jest duża porcja ciasta. Wylać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180, przez 25-30 minut. Ostudzić biszkopt w blaszce. Masa – do gotowania masy użyć garnka w którym masa nam się nie przypali. Do garnka wsypać cukier
Kuchnia Pokoleńskładniki: 320 g ciasta francuskiego na maśle (1 płat) 300 g gotowej masy makowej 8 kandyzowanych żurawin 8 łyżeczek dżemu żurawinowego dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania cukier puder, do oprószenia wykonanie: Na oprószoną mąką stolnicę wykładamy ciasto francuskie. Odstawiamy na chwilę aby „nabrało” temperatury temperatury pokojowej, wtedy nie skurczy się podczas pieczenia. Przy
Domowy Smak JedzeniaZdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia Dużo ciepła, dobroci i miłych chwil w rodzinnej atmosferze. Spełnienia planów i samych sukcesów w nadchodzącym Nowym Roku. składniki na ciasto: 300 g miodu 150 g cukru 125 g masła 1 jajko 1 torebka przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 600 – 650 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)podgrzewamy przez ok. 8 min. cały czas mieszamy, nie doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do przestudzenia na ok. 10-15 min. Następnie dodajemy mąkę, proszek, kakao, jajko i wyrabiamy. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jeśli mieszanka miodowa będzie za ciepła, ciasto pochłonie więcej mąki. Wałkujemy na ok 3-5 mm, wycinamy poszczególne elementy chatki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem
Domowy Smak Jedzeniaproste, polskie danie, mające wielu zwolenników. Dzisiaj zapraszam na pierogi z kapustą i grzybami leśnymi Pierogi z kapusta i grzybami Słowo „pierogi” oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. W Polsce jako nadzienie najczęściej występują: mięso (mielone i wstępnie podsmażone, w kołdunach litewskich surowe), kiszona kapusta(...)woda wyparuje (ok. 15-20 min.). Jeśli kapusta będzie już bardzo miękka, to można nie czekać, aż woda wyparuje, tylko po prostu ją odcisnąć przed nakładaniem farszu na ciasto. Przygotować ciasto: do miski wsypać mąkę, zrobić w niej dołek i wbić w ten dołek jajko. Wlewać powoli wodę, mieszając ciasto ręką. Ciasto nie może być za mokre, więc być może
Gotowanie-ukSkąd taka nazwa? Otóż wzięła się ze specyficznego nadzienia chlebka-wędliny, która została po świętach. Idealny, pyszny! Składniki na ciasto: ½ kg mąki 3 dag drożdży 1 łyżka oleju 5 jajek sól do smaku 1 żółtko jaja masło do formy Składniki na nadzienie: wędlina 1 łyżka masła 1/3 szklanki rosołu (może być z kostki) Wykonanie ciasta Cukier utrzeć z drożdżami, wbić(...)jajka, wsypać mąkę, posolić do smaku i z łyżką oleju wyrobić dokładnie ciasto, aż odstanie od ręki. Następnie ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną częścią wylepić dno foremki wysmarowanej masłem, podnosząc brzegi. Nałożyć nadzienie z wędliny. Z mąki i masła zrobić zasmażkę i zaciągnąć rosołem. Polać zasmażką wędlinę na cieście i przykryć drugą połową ciasta. Dokładnie zlepić brzegi
Tradycyjna KuchniaMoje ulubione pierogi, ale nie tylko w smaku. Bardzo łatwo pracuje się z tym drożdżowym ciastem. Sklejanie ich nie stanowi żadnego problemu. Dużo bardziej wolę kleić te pierogi niż takie klasyczne. Może trochę marudzę :), ale uwierzcie, że nie cierpię kleić pierogów. Robię je często, ale wtedy siedzę jak ten świstak i zawijam farsz w ciasto. Jednak smak wynagradza te trudy(...)zawsze się wraca i robi kolejne. Jeśli macie ochotę na pierogi tradycyjne to zapraszam tutaj Składniki Ciasto 500 g mąki pszennej 2 jajka + 1 jajko do smarowania pierogów 3/4 szklanki mleka 30 g świeżych drożdży 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru Farsz 400 g kapusty kiszonej 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego
O kuchni z uczuciemKolejna świąteczna propozycja z makiem, którego nie może zabraknąć w czasie Świąt. Bardzo smaczne ciasto z makiem o uroczej nazwie „Makowa Panienka”:). W środku waniliowy krem z morelami i orzechami włoskimi, na pachnącym migdałami biszkopcie z makiem. Przyjemne, pyszne, nie za słodkie ciasto na sporą blaszkę. Bardzo polecam… Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Indigo(...)dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wsypać mak. Delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. Dodać aromat, wymieszać. 4. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Krem
Mała Cukierenkazależy czy chcecie podać to danie w formie niewielkich tartinek na jeden kęs, czy wolicie jedną dużą tarte, którą potem można podzielić na kawałki dowolnej wielkości. Ciasto jest bardzo kruche i smaczne, natomiast farsz rozpływa się w ustach. Jest to najsmaczniej przygotowana kapusta kiszona z grzybami jaką jadłam a forma jej podania, uważam, jest bardzo elegancka. Składniki (składniki(...)lampka cydru wytrawnego 1 szklanka bulionu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 1/2 łyżeczki kminku 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz Ciasto: 300 gram mąki (użyłam orkiszowej) 150 gram masła 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% Dodatkowo: 1 żółtko do wysmarowania ciasta tuż przed upieczeniem Przygotowanie farszu z kapusty
Mango PapajaJeśli lubicie ser camembert to mam dla Was fajny sposób na chrupiący wierzch z ciasta francuskiego i po przekrojeniu wylewający się ser. Rewelacyjnie smakuje i bardzo bardzo syte. Dodatkowo ser przełożony żurawiną i orzechami. Czy może być coś lepszego? Inną wersję podania tego sera możecie zobaczyć tutaj . Nieco inna wersja, ale równie smaczna. Żurawinę możecie zamienić na rodzynki lub pokrojonego(...)ananasa. Równie będzie smacznie. Składniki: 2 serki camembert 1 opakowanie ciasta francuskiego 3 łyżki żurawiny suszonej 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 jajko Serki przeciąć w poprzek na dwa plastry. Na jednym plasterku ułożyć żurawinę , a na drugim posiekane orzechy. Złożyć razem i ułożyć na cieście po czym ładnie obkleić ser tak, aby łączenia ciasta były na górze. Ciasto posmarować
O kuchni z uczuciemduże jajko 100 g masła lub margaryny 3 łyżki cukru pół łyżeczki soli 1 budyń waniliowy mieszanka kandyzowanych owoców (opcjonalnie) 1 jako roztrzepane do posmarowania bułeczek Jak przy każdym cieście drożdżowym zaczynam od zaczynu, drożdże rozpuszczam w 1/2 szklance ciepłego mleka dodaje po łyżeczce cukru i mąki, mieszam, przykrywam ściereczką i odstawiam aż się ruszą(...)ciepłe miejsce. Masło rozpuszczamy i zostawiamy do przestygnięcia. Pozostałe składniki przekładam do robota kuchennego, przy czym mąkę przesiewam jeszcze i dodaje pozostałe mleko. Wyrabiamy do momentu aż ciasto nie będzie się kleić. Odstawiamy przykryte ściereczką w ciepłe miejsce na ok 1 h do podwojenia swojej objętości. W między czasie robimy budyń, ja z racji tego że to było już któreś
Piekielna Kuchnia Patiwypieków tego typu, niestety po upieczeniu jest dosyć twarda. Sekretem prezentowanych dzisiaj przeze mnie ciasteczek są trzy rzeczy - maka krupczatka, prawdziwe masło i dobre schłodzenie składników przed wyrobieniem ciasta. Jeżeli je spełnimy - to mamy gwarancje udanego wypieku. Ciasteczka są idealne, żeby ugościć w nocy Świętego Mikołaja - serwując je ze szklanką mleka. A jeżeli już nie wierzycie w Mikołaja - zawsze(...)masło. Całość posiekać nożem szybko, tak aby jak najlepiej połączyć mąkę i masło. Następnie dodać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka oraz śmietanę. Szybko posiekać nożem i następnie zagnieść, aż ciasto będzie w miarę jednolite. Owinąć folią (fot.1) i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie stolnicę oprószyć lekko krupczatką. Rozwałkować ciasto przez folię spożywczą na grubość około
Świat Ciastałyżka o łyżkę i wychodzi taki proszek) - 100ml płynnego mleka kokosowego - 2 łyżeczki kakao (10g) - 3g sody oczyszczonej - 6g przyprawy do piernika WYKONANIE: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Ciasto wyrabiamy, wałkujemy (będzie kruche) i wycinamy kształty. PIECZEMY W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO 200* PRZEZ 10 MINUT CAŁOŚĆ MA 1150KCAL B33 W130 T55 WYSZŁO MI 35 DUŻYCH CIASTECZEK: 32kcal
fitolarun.blogspot.comnowoczesnym wydaniu. Moim zdaniem to najlepszy przepis na piernik. Przepis jest banalny w wykonaniu a piernik do jedzenia jest już dobry po dwóch dniach. Nie musimy przygotowywać żadnego ciasta, które długo dojrzewa itd. Smak piernika jest idealny. Prawdziwy aromatyczny, smakuje tak jakby robiła go babcia z jakieś tajnej receptury. Dlatego co roku wracam do tego przepisu. Nigdy mnie nie zawiódł(...)lekko letnia. Masę wymieszaj z pozostałymi składnikami. Cisto jest bardzo gęste i takie ma być ma się dać niemalże zagniatać. Długą formę do keksówki, wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto i wstaw do pieca na godzinę. Temp 170 stopni C. Ostanie 10 minut z termoobiegiem 180 stopni C. Ciasto pieczemy do suchego patyczka tj. jak ciasto nabijemy takim patyczkiem
SMYKWKUCHNITaką zakręconą drożdżówkę już kiedyś robiłam..tą drożdżówkę zrobiłam specjalnie na konkurs .. i tym razem zrobiłam z innego ciasta drożdżowego, które rośnie w lodówce...a nadzienie to marmolada i troszkę serka waniliowego takie samo jak i bułeczki. ..Na święta zrobię też taką drożdżówkę, ale z makiem..Polecam.. 50 dkg mąki 3,5 dag świeżych drożdży 1/2 kostki(...)cukru i 2 łyżki mąki .Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, sól, resztę cukru, dodać jajka , margarynę ,śmietanę,wlać drożdże i mleko, i wymieszać wszystko.Wyrobić ciasto, przełożyć do miski, przykryć i wstawić do lodówki na około 3 godziny.Następnie ciasto r ozwałkować ciasto na kształt prostokąta, posmarować nadzieniem - u mnie marmolada różana i na wierzch
Moje domowe kucharzenieSkładniki Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 2 łyżeczki cukru - pudru 1/2 łyżeczki soli 25 g świeżych drożdży 1/4 szklanki kwaśnej gęstej śmietany (18 - 22 %) 2 żółtka 1/2 jajka (pozostałe pół zostawić do posmarowania pasztecików) sezam do posypania (u mnie czarny) Farsz: około 50 dag niekwaśnej kiszonej kapusty spora garść suszonych grzybów 2 średnie cebule 1 jajko(...)grzyby ugotowac ,odcedzić .Drobno posiekana cebule zeszklić na oleju do miękkości.Pokroic drobno ugotowane grzyby i polączyc je z kapustą. i pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku. Schłodzić. Przygotować ciasto: Rozpuścić drożdże w śmietanie. Posiekać mąkę z masłem i pozostałymi składnikami. Dodać drożdże, zagnieść gładkie ciasto. Przed dalszą obróbką można je wstawić do lodówki (przykryte ściereczką). Podzielić ciasto na cztery
w mojej kuchniTradycyjne pierogi, których nie może zabraknąć podczas Wigilij. SKŁADNIKI FARSZ: 80 dag kiszonej kapusty 2 cebule 10 dag suszonych grzybów 15 dag masła 3 łyżki oleju sól, pieprz CIASTO; 2 szklanki pszennej mąki jajko szczypta soli pół szklanki ciepłej przegotowanej wody SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Farsz Grzyby namoczyć w wodzie, następnie gotować około 2 godzi. Kapustę dociskamy z nadmiaru wody następnie drobno(...)oleju. Kapustę oraz masła dodać do wywaru grzybowego i dusić na małym aż do odparowania płynu, pod koniec dodać przesmażoną cebule. Całości doprawić solą i pieprzem, odstawić do przestygnięcia. Ciasto Do przesianej mąki dodać, jajko, sól, oraz pół szklanki wody, wszystkie składniki zagniatamy, do chwili aż ciasto będzie odstawało od miski. Ciasto rozwałkować, szklanką wykroić krążki, na środku każdego krążka
RAROSSAprzedświąteczny prezent, kto z nas ich nie lubi? ;) O świąteczne wypieki i desery również nie musicie się martwić - mam dziś dla Was zbiór najlepszych, moim zdaniem, pomysłów na świąteczne ciasta, ciasteczka, torty i inne słodkości. Myślę, że przypadną Wam do gustu, mam nadzieję, że przepisy, z których skorzystacie przypadną Wam do gustu :) Polecam! Makowce i serniki: Makowiec Dawida Seromakowiec Wieniec(...)kuleczki Popękane ciasteczka piernikowe Popękane ciasteczka czekoladowe Ciasteczka pomarańczowe Torty: Miodownik z orzechami Tort orzechowy Tort keksowy Tort bananowy Tort z topinamburem i czekoladą Tort czekoladowy z solonym karmelem Ciasta i inne słodkości: Moczka Ciasto Lion Pijany kokosowiec Ciasto orzechowe z kremem chałwowym Słonecznikowiec Ciasto z kremem chałwowym Łabędzi puch Ciasto z kiwi i galaretką Brzoskwiniowa kostka Kostka kawowa Ciasto
Domowa cukiernia EwySzybkie i proste ciasto czekoladowe przełożyłam kremem pomarańczowym, który urozmaicił jego smak. Ciasto wilgotne, mięciutkie z pachnącym pomarańczami lekko kwaskowym kremem idealne do kawy. Składniki: Ciasto: Ciasto czekoladowe duża blacha Delecta 200 g margaryny 4 jajka Krem: 4 pomarańcze 1 duży budyń waniliowy Delecta 200 g margaryny lub masła 2 żółtka 2 łyżki cukru 3/4 szklanki cukru pudru(...)łyżka mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu pomarańczowego (opcjonalnie) Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 100 g śmietanki 30 % kuleczki zbożowe Decorada Delecta Ciasto przygotować według przepisu na opakowaniu. Pomarańcze obrać, usunąć białą skórkę i jeśli są to pestki, a następnie zmiksować na przecier. Przecier z pomarańczy przełożyć do garnka i zagotować. Proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną, cukier kryształ wymieszać
talerz przyjemnościwszystko razem mieszam w misce łyżką do połączenia się składników gdy składniki się połączą dodaję masło (lub margarynę ) i jeszcze przez chwilę mieszam łyżką aż się tłuszcz wchłonie w ciasto Tak przygotowane ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam ciasto dłonią około 4 minut aż będzie ładnie dostawało od dłoni Wyrobione ciasto wkładam ponownie do miski lekko oprószonej(...)mąką , nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce tak żeby podwoiło swoją objętość - na około 40 minut Po 40 minut – formowanie bułek Ciasto wykładam na blat lekko oprószony mąką i przerabiam kilka razy . Z ciasta dłońmi formuję wałek o długości około 60 cm dzięki temu łatwiej będzie mi je podzielić na 12 w miarę równych kawałków z których uformuję bułeczki
Uwaga Babcia Piecze Chlebktóre w miarę poznawania nowych składników i rozszerzania wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania ewoluują, dając ciekawe kulinarne kombinacje. Przykładem takich smacznych eksperymentów jest tort piernikowy, którego bazą jest ciasto upieczone z dużą porcją puree z batatów z dodatkiem siemienia lnianego. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, aromatyczne i nie wymaga dodatkowego nawilżania. Nadzienie to domowa konfitura, u nas niezwykła czeremcha(...)masą krówkową. Znakomitą dekoracji tortu są świąteczne pierniczki , które upiekliśmy dzień wcześniej. Pierniczki użyte do dekoracji jak i sam tort ozdobiliśmy naturalnymi posypkami Decorada Delecta. Czas przygotowania: Składniki: Ciasto piernikowe: 550 g puree z pieczonych batatów , 450 g mąki pszennej, 170 g miękkiego masła, 150 g brązowego cukru, 170 ml melasy z winogron, 50 ml melasy z granatów
SzczyptaSmaQświatełka, świece by umilić sobie szare, bezśnieżne popołudnia. Jest milutko i przytulnie… Do tego ciepły koc, gorąca czekolada, pianki marshmallow, puzzle z dziećmi i kawałek ” nietuczącego” ciasta…yummmy. Dzisiejsze z żurawiną, jabłkami, kruszonką, na „babkowym”, cytrynowym spodzie jest pyszne, proste i zdecydowanie umila grudniowe, przedświąteczne popołudnia. Jest warte przygotowania, nie za słodkie, rzekłabym nawet(...)lekko kwaskowate. Przekonajcie się sami. Polecam. Składniki na ciasto: 140 g cukru kryształu + 3 łyżki skórka otarta z małej cytryny 113 g masła, rozpuszczonego 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 190 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 80 g śmietany kwaśnej 18% 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
Made By Mom And Sonmojprzepisna.pl | Choinki z muffinek piernikowych Dziś mam dla Was przepis, który fajnie sprawdzi się jako ciasto na ostatnią chwilę, na święta, na imprezę. Inspirację czerpałam z blogu Moje Wypieki . Muffinki są bardzo smaczne, lekko aromatyczne, puszyste i wypełnione jabłkami, polane pyszną gorzką czekoladą, która dostałam od firmy Terravita . Piekłam je w silikonowej formie w kształcie choinek, zakupionej kilka lat temu
moj przepis narozpuszczenia się cukru i masła. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. W misce mieszamy pozostałe suche składniki, wbijamy jajko, mieszamy. Następnie wlewamy rozpuszczone składniki i zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na ok. 3 mm grubości. Przy pomocy szklanki wycinamy koła. Na środek koła kładziemy ok. 1/2 łyżeczki nadzienia, przykrywamy drugim kółkiem i przy pomocy mniejszej foremki(...)kształcie gwiazdki wycinamy pierniczki, (nie musimy sklejać boków, gdyż same się skleją), usuwamy odcięte ciasta i ponownie je zagniatamy i wałkujemy. Gotowe pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 175 st. C przez ok. 10 – 12 min. Po upieczeniu studzimy je na kratce a następnie dowolnie dekorujemy. Przechowujemy w puszcze lub słoiku. Gdyby zdarzyło się
Domowy Smak Jedzeniawww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Szybka i smaczna propozycja na wykorzystanie parówek. W moim domu - tak przygotowane - znikają w ekspresowym tempie! 6-7 parówek Ciasto: 1 jajko 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka (może być 1:1 z wodą) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżki octu spirytusowego 1/3 łyżeczki ostrej papryki sól do smaku (około(...)łyżeczki) Dodatkowo: 6-7 plastrów sera mozzarella (nie z zalewy) mąka do obtaczania olej do smażenia Opcjonalnie: dowolne przyprawy do doprawienia ciasta (*) ulubiony sos (polecam z firmy Folwark ) Jajko zmiksować z mlekiem i mąką. Dodać sól i przyprawy. W dużej łyżce rozmieszać (nad miską z ciastem) sodę z octem. Mieszaninę (będzie mocno się pienić) natychmiast dodać do ciasta
Di gotujekażdym domu prawie to samo będzie w święta. Urozmaiciłam troszkę i piekę od paru lat proste ciasto kruche z owocami. Każdemu smakuje mimo że to nie sernik :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej margaryna 200 g rozpuszczona żółtka 6 szt cukier 100 g cukier waniliowy 30 g proszek do pieczenia 2 łyżeczki Dodatkowo: truskawki z kompotu litrowego wiśnie(...)kompotu półlitrowego cukier puder do obsypania ciasta po upieczeniu . Wykonanie : Na stolnice wsypałam mąkę z proszkiem do pieczenia, zrobiłam w niej wgłębienie i dodałam żółtka. Dodałam miękkie masło, wsypałam cukier. Ciasto szybko wyrobiłam. Podzieliłam ciasto na dwie równe części, jedną częścią wykleiłam foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Widelcem nakłułam całe ciasto. Wyłożyłam przecedzone owoce z kompotu( wisienki
Różowa kuchniaDeser absolutnie doskonały: cienka warstwa ciasta francuskiego, malinowa pianka, beza i warstwa kremu mascarpone a to wszystko zwieńczone prażonymi migdałami. Ciasto jest tak obłędne, że jedząc zupełnie zapominamy o kaloriach. Może wydawać się bardzo słodkie ale takie nie jest, bo kwaśność malin fantastycznie przełamuje słodycz. Jeśli tak jak ja lubicie połasuchować to koniecznie się skuście. Gwarantuję słodki odlot! *foremka(...)białek 1 szklanka cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej łyżka soku z cytryny na krem: 250 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone łyżka cukru pudru dodatkowo: arkusz ciasta francuskiego 60 g płatków migdałowych Schłodzone ciasto francuskie rozłożyć na blaszce,wstawić do piekarnika nagrzanego do 220*C i piec przez około 20 minut. Wystudzić. Białka ubić na sztywno
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaFarsz 250 ml kaszy gryczanej 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego cebula łyżka oleju do smażenia 2 czubate łyżki zmielonego twarogu jajko pieprz i sól do smaku Ciasto pół kg mąki pszennej (u mnie typ 480) i kilka łyżek do podsypywania podczas wałkowania ok. 280 ml wrzątku łyżeczka soli Kaszę wypłukać i ugotować na miękko w podwójnej ilości wody(...)liście laurowe oraz ziele angielskie. W misce wymieszać mąkę z solą. Stopniowo dolewać do mąki gorącą wodę i najpierw mieszać łyżką, a potem wyrabiać ręką na gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem, by nieco odpoczęło. W tym czasie dodać do kaszy jajko i zmielony twaróg. Dobrze wymieszać i doprawić całość do smaku solą i pieprzem. Ciasto podzielić
Weekendy w domu i ogrodzieliści jarmużu bez zgrubiałego nerwu głównego cebula łyżka oleju do smażenia 4 łyżki twarożku starty korzeń chrzanu lub chrzan ze słoiczka łyżeczka soli łyżeczka suszonego czosnku pieprz czarny Ciasto pół kilograma mąki pszennej + 3 łyżki do podsypania 280 ml gorącej wody łyżeczka soli Jarmuż pokroić na drobno. Wrzucić na wrzątek i sparzyć przez ok. 2-3 minuty. Dobrze odcedzić(...)rozgrzanym oleju. Dodać do jarmużu. W misce wymieszać mąkę z solą. Stopniowo dolewać do mąki gorącą wodę i najpierw mieszać łyżką, a potem wyrabiać ręką na gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem, by nieco odpoczęło. W tym czasie do jarmużu z cebulą dodać zmielony twaróg i chrzan. Dobrze wymieszać i doprawić całość do smaku solą, pieprzem i suszonym czosnkiem
Weekendy w domu i ogrodzieteż dodatkami. Ja dziś proponuję pierogi z dynią na słodko. Cudownie delikatne, zaskakujące smakiem i z całą pewnością zapadające w pamięć :) Zapraszam! Pierogi z dynią na słodko. Składniki: -ciasto na pierogi: 400 g mąki 250 ml gorącej (ale nie wrzącej) wody 1 jajko szczypta soli -farsz: dwie duże garści startej na dużych oczkach dyni 1 łyżka(...)Dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i podprażyć, aż dynia zrobi się miękka. Po tym czasie spróbować i jeśli jest potrzeba dodać trochę cukru. Gotowy farsz odstawić do przestudzenia. Przygotowanie ciasta: Usypać kopiec z mąki z szczyptą soli, zrobić w nim małe wgłębienie do którego wlać gorącą wodę i delikatnie wymieszać nożem - przekładając cały czas mąkę do środka (tzw zaparzanie ciasta
Tagebuch po polskupomysłem jak zrobić tort, udekorowany masą cukrową. Miesiąc temu sama borykałam się z tym tematem. Pracę z tortem zaczęłam dwa dni przed planowaną imprezą. 1) Najpierw pieczemy blaty z ciasta biszkoptowego. Blaty możecie upiec opierając się na moim ulubionym przepisie na biszkopt rzucany ze strony Moje Wypieki lub możecie skorzystać ze swojego ulubionego przepisu. Po upieczeniu i wystudzeniu blatów należy
moj przepis naostudzić, połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Masę serową przełożyć do formy z ciastem, wyrównać, przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki, do stężenia. Dodatkowo: 150 gr kremówki 30% 250 gr serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 500 gr świeżych jeżyn
moj przepis namisie miksera ubić całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (końcówką do ubijania bitej śmietany). Do obitych jaj powoli wlewać czekoladę z masłem, miksować, następnie dodać mąkę, zmiksować. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (sam spód). Dokładnie wyrównać. Piec 25 min w 180 st. Przygotować masę serową podczas gdy spód się piecze. Składniki na masę serową
moj przepis nabardzo krótko żeby masa się nie zważyła. Wykonanie: Pierwszy blat położyć na paterę, krem podzielić na 4 części, maliny podzielić na 4 części. Po kolei układać na paterze blat ciasta, krem, maliny, następnie kolejny blat, krem i maliny… itd. Tort przechowywać w lodówce. Można podawać natychmiast lub dnia następnego. Smacznego! czekoladowy_tort_z_malinami czekoladowy_tort_z_malinami
moj przepis napołączenia składników. Miskę szczelnie przykryć folią spożywczą. Odstawić na blat na 12-15 godzin. Na blat wyłożyć folię teflonową do pieczenia lub papier do pieczenia obficie posypany mąką. Ciasto rozpłaszczyć, następnie złożyć jak kopertę. Przykryć ściereczką, pozostawić do podwojenia objętości (chleb w dotyku ma być miękki jak łydeczka niemowlaka). Do piekarnika wstawić naczynie i pokrywkę żaroodporną, piekarnik nagrzać
moj przepis namojprzepisna.pl | Nasączenie biszkoptu Dziś przygotowałam dla Was mały poradnik dotyczący ponczowania, czyli nasączenia biszkoptów. Ciasto biszkoptowe np. biszkopt rzucany lub biszkopt kakaowy , który później posłuży nam jako blat do tortu dobrze jest nasączyć, aby tort nie wyszedł za suchy. Nie ma reguły na nasączenie ale ja stosuję taką zasadę: Na 1 blat o średnicy 17 cm i wysokości około
moj przepis nadrugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać z sosem zrobionym na bazie jogurtu, czosnku i ziół. Smacznego
moj przepis naogródek miały być jaglane kopytka, ale coś pokopałam no i wyszły babeczki ;-). Przepis podpatrzyłam na blogu Burczy mi w brzuchu . Jednak zbytnio się w niego nie wczytałam no i ciasto wyszło mi zbyt rzadkie. Tak czy siak, nie ma tego złego… nic się nie może zmarnować, więc są ekspresowe babeczki jaglane :). Składniki na 18 małych babeczek (moje „gniazda
moj przepis nakaszą i ziarnami. Dodać bułkę tartą, mąkę, olej, przyprawy, poszatkowane zioła. Wszystko wymieszać dokładnie dłońmi, lekko ściskając. Piekarnik nagrzać do 200 st. Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 12 części, z każdej części formować okrągły kotlet o grubości około 1,5 cm i średnicy około 7 cm. Piec przez 30 min, po 15 minutach przewrócić
moj przepis namojprzepisna.pl| Wiśniowy torcik z białą czekoladą na jogurtach Już dawno miałam ochotę zrobić jakieś warstwowe ciasto bez pieczenia. Uwielbiamy serniki na zimno, więc wymyśliłam taki oto torcik. Nie jest trudny, ale czasochłonny. Z jednej strony jest kaloryczny bo ma białą czekoladą i serek mascarpone, ale z drugej strony jest dietetyczny bo zmiast śmietany kremówki ma jogurt naturalny, ma dużo galaretki
moj przepis naoliwę, jajko, daktyle, wiórki, aromat, zmiksować na gładką masę, dodać otręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche dodać więcej musu, jeżeli zbyt wilgotne, dodać więcej otrębów. Formę wysmarować oliwą, wyłożyć ciasteczka, powygniatać w dno tortownicy, dokładnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 175 st piekarnika
moj przepis naotręby, płatki owsiane, siemię lniane, dokładnie wymieszać (ale już bez siekania). Odstawić na 20 min aby siemię namokło. Piekarnik nastawić na 175 st z termoobiegiem. Mokrą ręką brać garść ciasta, formować w kulkę o wielkości około 5 cm. Rozpłaszczać na blaszce na grubość około 1 cm. Piec na złoty kolor przez 25 min. Po tym czasie ciastka przełożyć na kratkę
moj przepis nadelikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku, zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką. Wyciskać w niewielkich, 1-2 cm odstępach od siebie krążki o średnicy około 2 cm i wysokości ok 1,5 cm. Posypać cukrem
moj przepis naminimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis narozpuścił. Brzoskwinie powinny puścić dużo soku. Po tym czasie wlać alkohol. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Po 2 miesiącach owoce odcedzić, zużyć do ciasta :). Alkohol na gazie przelać do butelek, szczelnie zakręcić. Odstawić w nienasłonecznione, zimne miejsce, np. spiżarnia czy piwnica czy szafka. Gotowe po 5-6 miesiącach leżakowania. Smacznego! Brzoskwiniówka – Nalewka
moj przepis namikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
moj przepis namąkę, simie, wodę, sól, pieprz zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast
moj przepis nawody rozpuścić drożdże. Mąki i resztę wody umieścić w misie miksera, dodać drożdże, sól, ziarna, wyrabiać hakiem do drożdżowego, do momentu aż wszystkie składniki się połączą, ciasto będzie się bardzo kleić, ale nie przejmować się. Odstawić w ciepłe miejsce, w misce przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. Po tym czasie wyłożyć do blat posypany mąką, krótko wyrobić, uformować dwa okrągłe bochenki
moj przepis nacukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Dodać żółtka, krótko zmiksować. Do miski z jajkami przesiać mąkę wymieszaną z kakao, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać roztopione masło i wymieszać. Ciasto przelać do formy. Wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika. Całkowicie ostudzić, boki biszkoptu delikatnie odciąć od formy nożykiem. Biszkopt podzielić
moj przepis nałyżeczka soli 1 łyżeczka całego lub zmielonego kminku 1-2 łyżeczki miodu W wodzie rozpuścić drożdże, dodać miód, dwie łyżki mąki pszennej, wymieszać, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Ciasto będzie gęste, ale lekko lejące, nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (od 30 min do 2,5 godziny). Krótko wyrobić, przełożyć
moj przepis namojprzepisna.pl | Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa Święta zbliżają się wielkimi krokami, ja już szykuję swoją kandyzowaną skórkę pomarańczową do Makowca zawijanego , a wy, używacie skórki pomarańczowej, do jakich ciast? Nie powiem, jest z nią trochę roboty, ale warto mieć swoją skórkę pomarańczową w spiżarce. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na 4 słoiczki po 200 ml: 12 pomarańczy (najlepiej ekologiczne i niewoskowane
moj przepis namojprzepisna.pl | Buraczki na zimę Jak ja TO lubię, zachodzę do spiżarki, a tam ogóreczki gotowe na ogórkową lub kanapeczkę czy dodatek do kotlecika. Dynia, gotowa na zupkę dyniową, ciasto czy bułeczki. Buraczki tarte, upieczone, w sam raz jako dodatek do drugiego dania. Super! Inspiracja: MojeTworyPrzetwory . Składniki na 17 szt. 400 ml słoików: 10 kg buraków (po upieczeniu i obraniu około
moj przepis naBanany obrać, odciąć czarne końcówki. Zblendować na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać porcję wielkości dużego orzecha włoskiego, następnie lekko spłaszczyć np. tłuczkiem do mięsa. Ja ciasto przekładałam do wysokiej wykrawaczki/formeki do pierniczków, ugniatałam trzonkiem od drewnianej łyżki, następnie formę delikatnie zdejmowałam. Piec 30-35 min. Wyjąć ostudzić na kratce. Smacznego! Zdrowe i ekspresowe ciasteczka z bananami
moj przepis namleko, zmiksować do rozpuszczenia cukru. W drugiej misce wymieszać mąkę ziemniaczaną, sól, mąkę gryczaną, sodę oczyszczoną. Do mokrych składników dosypywać suche, cały czas miksując. Wyłączyć mikser, dodać orzechy, wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać ciasteczka foremką. Układać na blaszce. Piec 8 – 10 min. w rozgrzanym piekarniku. Smacznego! Gryczane ciasteczka z orzechami Gryczane ciasteczka z orzechami
moj przepis naszklanki mąki żytniej razowej (typ 2000) 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej chlebowej (typ 720) 2 szklanki przegotowanej wody 2 lub 3 łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ciasto ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany lub delikatnie gęściejsze, postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Może to potrwać kilka godzin. Przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką razową. Odstawić
moj przepis nafarsz: 450 g mięsa gotowanego wołowego, 200 g kaszy gryczanej, 250 g cebuli, 120 g słoniny wędzonej, 10 g grzybów suszonych (prawdziwki), sól, pieprz, 3 białka, ciasto: 400 g mąki pszennej, 3 żółtka, 1 łyżeczka do kawy soli, 20 ml oleju, ciepła woda – około 90 -100 ml, Słoninę pokroić w kostkę, wytopić tłuszcz. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę, pokruszone grzyby(...)kaszę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać lekko ubite białka. Wymieszać. Mąkę wsypać do miski, dodać sól, żółtka, olej, dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać ciepłą wodę i zagniatać ciasto. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut aby odpoczęło. Gdy ciasto „odpocznie” można lepić pierogi. Każdy lepi pierogi po swojemu. Niektórzy robią z ciasta
królestwo garówjuż niedługo, bo już mam 200 przesiane. Pytam czy chce mi pomóc, zdecydował, że tak i poszło nam szybko. -To, co już możemy się ścigać ? -A może skończymy ciasto na chleb, odstawię je do wyrastania to będziemy mieć więcej czasu na zabawę? -No dobrze – zgadza się Stasio. Wyjęłam drożdże z lodówki i wzięliśmy się za robienie chleba. Na jeden(...)ciepłej wody 10 gram drożdży świeżych łyżeczkę cukru Po przesianiu mąki, dodaliśmy rozkruszone drożdże, łyżeczkę cukru oraz płyny. Staś mówi : pomogę Ci i jego łapki lądują w cieście. Ciasto jest luźne, ale należy je chwilę wyrobić. Poprosiłam Stasia, by poszedł umyć ręce, a w tym czasie wyrobiłam ciasto. Zajęło mi to kilka minut. Przykryłam miskę i odstawiłam
Niebieski kubek z kawaokoło 70 ml. wody i gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy owoce zmiękną dodać cukier i cynamon. Dobrze wymieszać i zmiksować na gładką papkę. Wystudzić. Ciasto : 350 gram mąki pszennej 150-170 ml. ciepłego mleka 2 małe jajka + 1 do posmarowania 7 gramów drożdży świeżych 2 łyżki i łyżeczka cukru 25 gram miękkiego masła Do małej(...)miseczki wkruszyć drożdże, zasypać łyżeczką cukru i rozetrzeć aż drożdże się rozpuszczą. Mąkę przesiać, dodać pozostałe 2 łyżki cukru, rozczyn z drożdży, jajka. Stopniowo dolewać mleko i wyrabiać ciasto. Na koniec dodać masło. Ciasto należy wyrabiać tak długo aż będzie gładkie i elastyczne. Można wyrobić tradycyjnie metodą ręczną lub mikserem z końcówką do mieszania ciasta ( hak). Ja użyłam miksera. Miksowałam
Niebieski kubek z kawaDziś mam dla Was propozycję na szybką przekąskę – pizzę na cieście francuskim. Jest idealna, gdy macie niezapowiedzianych gości lub szykujecie imprezę dla znajomych. Przekąska nie wymaga wiele wysiłku, a mimo to jest smaczna. Często mam w zapasie gotowe ciasto francuskie i jak nie mam już pomysłu na kolację, wtedy szykuję właśnie to. Chłopaki uwielbiają. Z czym podaję ? Najczęściej podaję(...)startym żółtym serem, wędliną i warzywem np. papryką, pomidorem, czy oliwkami. Ostatnio z salami, oliwkami i pomidorem. Lubię też z serem kozim i czarnymi oliwkami, ale kombinacja jest dowolna. Ciasto francuskie jest delikatne, więc zbyt wiele dodatków może spowodować, że porcje będą się rozpadać. Polecam zatem kilka, 2-3 składniki. Przepis : opakowanie ciasta francuskiego 30 dag. startego żółtego sera kilka
Niebieski kubek z kawaziemniakami mogą być takie dobre. Moim zdaniem są lepsze od pierogów ruskich, ale to jest, jak wiadomo, kwestia gustu :) Zapraszam na pyszne pierogi z ziemniakami. Składniki na ciasto (na 70 cieniutkich pierogów): 500 g mąki 3 łyżki oliwy około 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 2 duże cebule 1 płaska łyżeczka majeranku(...)podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy do momentu zeszklenia się cebuli. Tak przygotowaną cebulę dodajemy do ziemniaków. Całość mieszamy, solimy do smaku i dość mocno pieprzymy. Wykonanie pierogów: Składniki ciasta umieszczamy w misce i całość wyrabiamy, aż ciasto stanie się miękkie, sprężyste i przestanie lepić się do rąk. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na 15 minut, aby odpoczęło
Smak mojego domuskładniki ciasto * 3 szklanki mąki pszennej (w tym 1 krupczatki) * 250 g Kasi ekstra maślany smak lub masła * 1/3 szklanki cukru pudru * 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * szczypta soli * 5 żółtek nadzienie * 1 i 1/2 kg jabłek * 1/3 - 1/2 szklanki cukru * 2 kisiele * 5 białek Sposób wykonania Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia , dodać sól, cukier, wymieszać(...)Dodać zimną Kasię lub masło pokrojone w kostkę, po siekać aby połączyło się z mąką, dodać żółtka i zagnieść szybko ciasto. Podzielić na dwie części 2/3 i 1/3. Większą schować do lodówki na przynajmniej 30 min, mniejszą zamrozić. Ciasto z lodówki rozwałkować lub wylepić nim dno formy (24/ 36 cm) posmarowanej margaryną lub wyłożonej papierem do pieczenia
Mix smakuCiasto daktylowe z melasą zaciągnęłam z przepisów kuchni tureckiej i pomysł ten okazał się strzałem w dziesiątkę. Po raz pierwszy przygotowałam to ciasto na zeszłoroczne Bożenarodzenie i okazało się, że w pierwszy dzień świąt musiałam go „dorabiać” gdyż w Wigilię został skonsumowany w pierwszej kolejności ze wszystkich słodkości jakie zagościły na stole świątecznym. Składniki na: Ciasto(...)post Ciasto daktylowe z melasą appeared first on Magiczny Garnek
Magiczny GarnekAndrzejki moje dziewczyny wymyśliły sobie ciasteczka z wróżbami. One tworzyły teksty, a ja kombinowałam z ciastem. Nie chciałam obdarowywać dzieci pszennymi ciachami, skoro sami ich nie jadamy, na codzień używamy także ksylitol, ale tutaj wybrałam puder trzcinowy, jest nierafinowany, więc trochę zdrowszy od białego cukru, a zarazem bezpieczny dla nieprzyzwyczajonych dziecięcych żołądków. Śmiechu było co niemiara, z podanych składników wyszło(...)SUPER PRZYJACIELEM! ;-) UCZ SIĘ PILNIE ! ;-) OMNOMNOM ! ;-) PYCHOTKA ! ;-) JESTEŚ SUPER ! ;-) NIE ZAMARTWIAJ SIĘ ! ;-) SUPER PRZYJACIEL ! ;-) BĄDŹ ZAWSZE RADOSNY ! ;-) BĄDŹ KOLEŻEŃSKI ! ;-) SŁODKIEGO DNIA ! ;-) Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość zbite, ale elastyczne, nie powinno się mocno kleić. Odrywamy po kawałku ciasta, rozwałkowujemy na cieniutki placek i wycinamy szklanką lub metalową obręczą koła (moje miały średnicę
Smaczne Zdrowesoli rozmącone jajko 3 łyżki mieszanych nasion Marchewkowe bułki na śniadanie Rozpuść drożdże w wodzie (w mniejszej ilości) wraz z melasą. Dodaj obie mąki i drobno startą marchewkę. Zagnieć ciasto. Ciasto powinno być lekko klejące ale też swobodnie odchodzić od brzegów naczynia. W miarę potrzeby dodaj więcej wody lub mąki. Zagniataj ciasta ręcznie lub w robocie używając haka do mieszania(...)Czas zagniatania to około 15 minut. Przykryj ciasto folią i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut. Wyłóż wyrośnięte ciasto na oprószoną stolnicę, złóż w kopertę, odczekaj 10 minut, po czym rozwałkuj ciasto lub rozciągnij palcami na prostokąt wielkości dużej blachy do pieczenia. Przełóż ciasto na blachę, posmaruj rozmąconym jajkiem, posyp nasionami (u mnie sesam biały i czarny
codojedzeniazapraszam na pyszne pierogi z farszem makowym. Pierogi to doskonała propozycja na wigilijny stół. Zawsze podaję je polane masełkiem i posypane cukrem. W tej postaci smakują mi najbardziej. SKŁADNIKI: Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 jajko, 1,5 łyżki oleju, woda, Farsz makowy: 200g maku mielonego MAKAR , 50g orzechów włoskich MAKAR , 50g rodzynek, 3 łyżki cukru, 50g masła, 1 jajko, kilka(...)łyżka cukru. PRZYGOTOWANIE: 1. Farsz makowy: Do maku dodaję jajko, cukier, rozpuszczone masło, rodzynki, posiekane orzechy włoskie oraz aromat. Dokładnie mieszam masę, aby wszystkie składniki się połączyły. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję jajko, olej oraz odrobinę wody. Zagniatam ciasto (powinno być elastyczne). 3. Ciasto cienko rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki. Na każdy kawałek ciasta nakładam porcję
Tradycyjna kuchnia Kasijest bardzo smaczny. Lubię dodać sporo cynamonu, więc jabłka są dość ciemne, lecz kto nie lubi tego składnika może z niego zrezygnować, a i tak będzie pyszny. Składniki: Ciasto: 2 żółtka 1 całe jajko 3 szklanki mąki 1/2 paczki margaryny 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany ( opcjonalnie, gdy ciasto jest za suche) Wszystkie składniki(...)posiekać nożem, a następnie zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części: 2/3 i 1/3 ciasta, włożyć do zamrażalnika na 1 godzinę. Blachę (25x35) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować i wysypać bułką tartą. Większą część ciasta rozwałkować i przełożyć do blachy lub wylepić dno blachy, jak komu wygodniej. Masa jabłkowa: 2 kg jabłek (najlepsza antonówka lub szara reneta
talerz przyjemnościPomysł na nietypową przekąskę, dodatek do zupy, bądź innego dania. Składniki: 400g filetów z piersi kurczaka 500g ciasta francuskiego (można spokojnie używać kupnego, gotowego) 200ml jogurtu greckiego bazylia, oregano, tymianek, pieprz ziołowy 4 ząbki czosnku sól 1 jajko odrobina wody Przygotowanie: Z jogurtu, obranego i przeciśniętego przez praskę czosnku, odrobiny soli i pieprzu przygotowujemy sos (tradycyjnie, polecam odstawić(...)jakiś czas do lodówki, by smaki się połączyły). Piersi z kurczaka oczyszczamy i dzielimy na nieduże kotleciki. Ciasto francuskie dzielimy na prostokąty – wielkość kotlecika razy 2 plus niewielka obwódka dookoła, by bez problemu skleić brzegi ciasta. Na głębszy talerz nasypujemy takie same ilości bazylii, oregano i tymianku, dużą szczyptę soli i czubatą łyżeczkę pieprzu ziołowego. Mieszamy dokładnie. W tak przygotowanej
Gotuj z Rumcajsemwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Ciasto jest pyszne - delikatne i mięciutkie. Swoją puszystość zawdzięcza serkowi. Idealnym dopełnieniem jest połączenie słodkich bananów i kwaskowatych jabłek. Nie zawiera jajek, więc nadaje się dla osób, które są na nie uczulone. W końcu każdy ma prawo rozkoszować się chwilą z porządnym kawałkiem ciacha. (Forma o wymiarach około(...)Ciasto: 320g mąki pszennej 220g masła/margaryny 200g serka homogenizowanego (waniliowego) 2/3 szklanki cukru 1 banan (średni) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 2 banany (średnie) 2 kwaskowate jabłka Dodatkowo: cukier puder do posypania Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać masło i rozgniecionego (na puree) banana. Całość dokładnie wymieszać (ręcznie lub mikserem z końcówką do mieszania
Di gotujenajwyższy czas na pierogi z borówkami! Jak dla mnie te owoce są same w sobie tak pyszne, że nic im więcej nie potrzeba, dlatego w naszych pierogach wszystko zależy ciasta pierogowego - musi być lekkie, cienkie i delikatne! Lekkie pierożki borówkowe Szkół ciasta pierogowego jest chyba tyle, ile kucharek na świecie - myślę, że każdy ma swoją ;) Mimo, że często(...)słyszę "Nie dodawaj jajka, bo ciasto wyjdzie twarde!" - zawsze dodaję. I wcale nie zauważyłam, aby ciasto było twarde, wręcz przeciwnie, jestem nim zachwycona! Składniki na ciasto: 500 g mąki wrocławskiej 1 jajko 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka oleju szczypta soli oprócz tego: ok. 500 ml borówek Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej) zagniatamy: do przesianej mąki dodajemy sól, jajko
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!dawna szukałam inspiracji do wykorzystania ciasta filo. Wreszcie trafiła się smaczna okazja :) Podstawą tej potrawy stała się wątróbka z kurczaka . Składniki : 450 g wątróbki z kurczaka 20 dag pieczarek 2-3 czubate łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej 1 przesmażona cebula, 2-3 ząbki czosnku masło do smażenia 1 jajka 5 śliwek suszonych kalifornijskich sól, pieprz, majeranek 2 płaty(...)ciasta filo 30 x 35 cm Przygotowanie : Pieczarki pokroić drobno i przesmażyć na maśle, to samo zrobić z rozdrobnioną wątróbką Do miksera wrzucić ugotowaną kaszę, pieczarki, wątróbkę, przesmażoną cebulę - zmiksować Do masy dodać roztrzepane jajko, pokroić drobno śliwki i również je dodać, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i dokładnie całość wymieszać Rozmrożone płaty ciasta filo, (wcześniej posmarowane roztopionym masłem
Proste PotrawyOstatnio strasznie za mną chodzi ciasto drożdżowe. Tydzień temu były bułeczki, potem pizza teraz musiałam upiec drożdżówki ;) Te pyszne słodkie bułeczki są doskonałe na śniadanie lub słodki podwieczorek do szklanki mleka. U mnie znikały jeszcze ciepłe... jakieś małe łapki sięgały po nie :))) Chociaż wydają się pracochłonne to polecam z całego serca. Przyjemnie się je robi a jeszcze przyjemniej zajada(...)przy okazji wypróbowałam swoją nowiutką lustrzankę. Jeszcze się poznajemy ;) ale myślę, że niebawem zdjęcia będą jeszcze lepsze :) Ciasto: 500g mąki pszennej op. drożdży instant szczypta soli jajko szkl mleka 60g masła 3 łyżki miodu Nadzienie: budyń przygotowany wg przepisu na opakowaniu słoiczek konfitury morelowej Lukier: 1,5 szkl cukru pudru łyżka soku z cytryny woda Ciasto: Suche składniki
Smakołyki Asipiękną ozdobą wielkanocnego stołu. Bardzo lubię takie jadalne ozdoby. A przy lepieniu baranków miałam z córką fajna zabawę. Zachęcam i Was do wspólnego przygotowywania świątecznych wypieków. Na 3 baranki: Ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej op. drożdży instant 4 łyżki cukru łyżka cukru waniliowego szczypta soli 2 jajka szkl ciepłego mleka 60g masła Kruszonka: 25g masła 5 łyżek mąki 5 łyżek(...)cukru 3 rodzynki na oczy jajko do posmarowania Mąkę, drożdże, cukier i sól wymieszać w misie miksera. Dodać jajka i rozpuszczone z ciepłym mlekiem masło. Hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego mieszać ok 10 minut aż ciasto przestanie się kleić. Można też wyrobić ciasto rękami. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto jeszcze
Smakołyki Asitych dań, które dość mocno kojarzą mi się ze Świętami w moim domu rodzinnym. Idealnie komponują się z czerwonym wigilijnym barszczem. Składniki (na 15-20 pasztecików): Ciasto drożdżowe na maślance: 280 gram mąki pszennej 30 gram rozpuszczonego masła 5 gram suchych drożdży lub 15 gram świeżych 1 jajko 1 łyżeczka cukru 75 ml ciepłej wody 100 ml maślanki(...)grzyby oraz kapustę i smażę całość 5-7 minut. Dodaję świeżą oraz suszoną żurawinę, wlewam wywar grzybowy i duszę całość 10-15 minut. Doprawiam solą i pieprzem. Studzę. Ciasto drożdżowe Ciepłą wodę mieszam z cukrem i drożdżami, odstawiam na 10 minut. Następnie dodaję masło, mąkę, jajko, maślankę oraz sól i wyrabiam jednolite ciasto przez kilka minut. Wyrobione ciasto
Mango PapajaJeśli macie ochotę na słodkie co-nie-co polecam domowe rurki z bitą śmietaną:) Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 250 dkg miękkiego masła 250 dkg śmietany 1 łyżka proszku szczypta soli Składniki na bitą śmietanę: 600 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i chłodzimy w lodówce(...)Schłodzone ciasto dzielimy na trzy części i każdą rozwałkowujemy na ok. 2-3 mm. Z ciasta wycinamy paski o długości ok. 20 cm. i szerokości ok. 2 cm. Metalowe rurki smarujemy masłem i owijamy ciastem ( ciasto powinno zachodzić na siebie ). Rurki pieczemy na środkowej półce piekarnika, w temp.190 – 200 stopni na złoty kolor przez około 15 minut. Z gorącego jeszcze
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaDodać mleko z masłem i solą do utłuczonych na purée ziemniaków i wymieszać aż nie będzie grudek. Letnią masę dodać do mąk i ręcznie lub mikserem wyrobić na gładkie ciasto. Można także wyrobić ciasto w maszynie do chleba na programie "Dough", dodając płynne i suche składniki w/g instrukcji.Odstawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości. [ moje ciasto rosło(...)multicookerze]. Gdy wyrabiamy w maszynie pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia mniej więcej do końca programu. W czasie pierwszego wyrastania dwukrotnie wyjmować ciasto na blat, rozciągać w kształt kwadratu i składać w paczuszkę (ta technika, nazywana "stretch and fold", doskonale jest pokazana na tym wideo, autor demonstruje ją zaraz po wyrobieniu ciasta) i ponownie zostawiać do wyrośnięcia. Nagrzać piekarnik do 220 stopni
Moje domowe kucharzeniełyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, nasiona dyni, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły bochenek. Chleb układamy
Miód i pieprzmiałam szklankę białek i troszkę poszperałam i gdzieś w necie widziałam właśnie taką roladę,no i upiekłam roladę ..moja jest z innym nadzieniem..masa jogurtowa z żelatyną i galaretką..Ciasto podobne jak na pieguska , ale to jest bez margaryny. 1 szkl. białek 1 szkl. maku 1 szkl.wiórek kokosowych 1 szkl. cukru pudru 1/2 szkl. mąki(...)łyżeczki żelatyny 1 galaretka Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier puder.Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , mak oraz wiórki.Ciasto przelać na wyłożoną papierem blachę i piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok 20-25 minut.Wyjąć z piekarnika, przykryć ściereczką[ posypałam ściereczkę cukrem pudrem] i większą od blaszki deską
Moje domowe kucharzenieocno czekoladowe, wilgotne, delikatne i rozpływające się w ustach ciasto z chrupiącymi kawałkami prażonych migdałów. Ciasto bardzo proste w przygotowaniu, a smak po prostu urzekaj ący. Brownies z migdałami to d eser wyjątkowy i wręcz uzależniający - idealny dla fanów czekola d owych cias t. Ciasto Czekoladowe z M igdałami (Brownies z M igdał ami) - Składniki: 170 g masła(...)czekolady gorzkiej 90 g czekolady mlecznej 3 jajka szklanka cukru cukier waniliowy 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli ok. 100 g migda łów cukier puder Ciasto Czekoladowe z Malinami (Brownies z M igdał ami) - Sposób przygotowania: Migdały zalewamy wrzątkie m, a po wystygnięciu wody obieramy ze skórki . Gdy migdały przeschną podprażamy do bardzo lekkiego zrumienia na suchej patelni
Słodka StronaCiasto na piernik staropolski musi leżakować i dojrzewać w chłodnym miejscu przez 4-6 tygodni przed pieczeniem. Z ciastem oczywiście nic się nie dzieje, na pewno się nie zepsuje. Warto o nim pomyśleć wcześniej, gdyż smak jest niezastąpiony. Może czas oczekiwania zniechęca, ale tak na prawdę nie ma przy nim dużo pracy i piecze się go parę dni przed Świętami(...)rozpuścić. Do przestudzonej masy wbić jajka, dodać przyprawę i zmiksować. Sodę rozpuścić w zimnym mleku i dodać razem z mąką do piernika. Wymieszać łyżką drewnianą lub mocnym robotem, bo ciasto będzie gęste i kleiste. Tak przygotowaną masę na piernik włożyć w szklaną misę, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na 4-6 tygodni, czyli już w połowie listopada
https:KKuchniaMniambędzie sezonowa. Ja przeforsowałem dynię, a Karolina ser pleśniowy. Do tego trochę włoskich orzechów i rukoli, które wspaniale się komponują z wymienionymi wcześniej dodatkami. Pizzę upiekłem na moim ulubionym cieście: cienkim i chrupiącym tak, jak zwykło się ją jadać we Włoszech. Gorąco polecam! Przepis ze specjalną dedykacją dla Karoliny z futraspecjalnejtroski.pl . * SKŁADNIKI na 4 duże pizze Ciasto(...)wody Dodatki: 400 g sera z niebieską pleśnią (u mnie Danish Blue) 400 g ulubionej dyni 120 g orzechów włoskich 120 g rukoli 3 łyżki oliwy z oliwek * PRZYGOTOWANIE Ciasto Mąkę połącz z solą, cukrem i suchymi drożdżami (jeśli używasz). Drożdże świeże rozpuść w leniej wodzie, którą następnie wlej do ciasta wraz z oliwą. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką i zagnieć
Food SquareRolada z makiem i budyniem to pomysł na tanie, smaczne i efektowne ciasto. Wystarczy przygotować biszkopt, budyń i całość ze sobą zrolować. Poniższa rolada to słodkie, lekko wilgotne ciasto. Jeżeli macie ochotę na inne rolady lub zawijane ciasta to zachęcam do przygotowania drożdżowej rolady z jagodami bądź czekoladowego warkocza . Składniki: biszkopt 1/2 szklanki maku 1/2 szklanki mąki pszennej(...)powoli dodać olej, mąkę, mak, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Całość zmiksować na najniższych obrotach miksera. Formę do pieczenia (40 cm x 20 cm) wyłożyć papierem, następnie wylać ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15-17 minut w 195ºC (ciasto powinno się lekko zarumienić). Gorący biszkopt przełożyć do góry nogami na ręcznik kuchenny, oderwać papier do pieczenia
UgotowaćSkładniki: Ciasto 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 kisiel wiśniowy (warto dodać doby jakościowo kisiel z cukrem, ponieważ mamy pewność, że kolor wyjdzie) Ser 1 kg sera 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru budyń śmietankowy 6 jaj bakalie Wykonanie: Ciasto Przygotować ciasto jak na biszkopt i podzielić(...)dodać do sera z budyniem i bakaliami. Lekko wymieszać i podzielić na dwie części. Przygotowanie do pieczenia: W biszkoptach wyciąć kółka. Przełożyć kółka brązowe do różowego i odwrotnie. na ciasto ciemne z różowymi kółkami wylać pół sera i przykryć ciastem różowym. Na ciasto różowe z ciemnymi kółkami wylać resztę sera i wyrównać. Piec w 180 stopniach przez 45 minut
Pychotkaaacyklu Wypiekanie na śniadanie tym razem swoją propozycję na wspólne wypiek rzuciła nam Monika z bloga Matka wariatka . Zapraszam, więc na boskie róże z jabłka w cieście francuskim, które nie tylko obłędnie smakują, ale i pięknie wyglądają. Poniżej, pod przepisem znajdziecie listę osób, które z nami piekły. Inspiracja z bloga Ala piecze i gotuje. Róże(...)jabłka w cieście francuskim Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na 7 ciasteczek Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 czerwone jabłka 1 szklanka wody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka powideł śliwkowych 1/2 cynamonu cukier puder Wykonanie: Ciasto wyjmujemy z lodówki, żeby się nieco ociepliło. Jabłka myjemy, kroimy na pół, wydrążamy gniazdko nasienne i kroimy w cieniutkie
Kulinarne przygody GatitySkładniki na ciasto mąka pszenna, 600g masło, 360g żółtka jajek, 6 szt cukier puder, 125g proszek do pieczenia, 2 łyżeczki Składniki na bezę białka jajek, 6 szt cukier, 1 szkl sól, szczypta płatki migdałowe, 70g Składniki na masę owocową ananas, 1 puszka galaretka ananasowa, 2 opak Składniki na masę śmietanową śmietanka 36%, 500ml cukier puder, 3 łyżki żelatyna, 4 płaskie(...)łyżeczki Przygotowanie Masło rozpuszczamy i studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodajemy resztę składników. Wyrabiamy jednolite ciasto, wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części. Obie wykładamy na blaszki. Jeden placek pieczemy 20 minut w temperaturze 180st, aż lekko się zarumieni. Do drugiego placka przygotowujemy bezę
Gotowanie moimi oczamidiecie polecam kurczaka jak i kapustę podgotować w garnuszkach, oczywiście osobno i doprawić wedle uznania. Danie nadal będzie super smaczne a zyska na walorach zdrowotnych. Teraz biorę się za ciasto, kontrolując aby kapusta nie przypaliła się, mieszam ją od czasu do czasu. Do pierogów możemy użyć dowolnego rodzaju mąki. Od chłonności mąki zależy to ile wody wlejemy do wyrobienia ciasta(...)Najłatwiej przygotować ciasto z mąki mocno zmielonej typu 400. Bardziej wartościowe typy mąk dadzą nam bardziej gęste i ciemniejsze ciasto. Ja zazwyczaj używam mąki z numerkiem 650. Mąkę zalewam stopniowo gorącą wodą, nie wlewam od razu wszystkiego. Mieszam najpierw nożem a następnie zagniatam ciasto ręką przez kilka minut. Powinno być elastyczne i odchodzić od ręki. Konsystencję reguluję ilością wody
prawdziwe jedzenieowoców morza. Jeżeli w najbliższym czasie ktoś z Waszych bliskich będzie obchodzić swoje święto, to jest to tort idealny na tą okazję! Przepis pochodzi z książki Dr Oetker „Czekoladowe ciasta”. Składniki: Ciasto: 150 g gorzkiej czekolady 100 g mąki 25 g mąki ziemniaczanej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 125 g cukru 16 g cukru waniliowego 3 jajka(...)doprowadzając do wrzenia, po czym zdjąć z ognia. Rozpuścić w niej krem orzechowy i połamaną na kawałki czekoladę. Dodać likier. Wystudzić, przykryć folią i wstawić na noc do lodówki. Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Połamaną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej na małym ogniu i pozostawić, aby przestygła. Do miski przesiać mąkę pszenną i ziemniaczaną wraz z proszkiem
MyCookBook.plrosa na trawie.... :) Mmmm, rozmarzyłam się :D Zakochacie się w jego smaku i wilgotnej konsystencji! Przepis jest sprawdzony, sernik za każdym razem się udaje. Szczerze polecam jego wypróbowanie! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 250 g miękkiej margaryny lub masła 3 żółtka (białka zostawić) Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego(...)budyń śmietankowy 16 g cukru waniliowego 2 szklanki zimnego mleka sok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki oleju Wykonanie: Wszystkie składniki na spód włożyć do miski i zagnieść gładkie ciasto. Prostokątną dużą blachę (ok. 40 x 25 cm) posmarować tłuszczem, wysypać mąką i wylepić ciastem, łącznie z brzegami. Widelcem ponakłuwać ciasto. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika
MyCookBook.plPyszne domowe cebularze z ciasta drożdżowego z chrupiącą skórką oraz dużą ilością podsmażonej cebulki z makiem są wprost idealne! To nasz ulubiony przepis na ten wypiek. Cebularze można oczywiście kupić niemal w każdej piekarni, ale te przygotowane w domu są zdecydowanie lepsze, świeższe i mają o wiele więcej cebulowo-makowego „nadzienia” :D Jak każde ciasto drożdżowe wymagają trochę czasu(...)jeszcze ciepłe. Z dodatkiem masełka lub serka naturalnego po prostu niebo w gębie! Cebularze należy przechowywać pod przykryciem, zachowają wtedy pełną świeżość przez ok. 2 dni. Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży (lub 25 g suchych) 250 ml ciepłego mleka 60 g masła 1 jajko 1 łyżka cukru 2 płaskie łyżeczki soli Cebula z makiem
MyCookBook.plpiękny, intensywny różowo-fioletowy kolor, a w dodatku tak fantastycznie pachnie. Pamiętajcie, aby nie żałować jagód do nadziania bułeczek, dajcie ich tyle ile możecie (oczywiście zwracając uwagę, aby ciasto dało się zlepić :) ). Jagodzianki smakują najlepiej tego samego dnia, w którym zostały zrobione, ale na drugi dzień też dają radę :) Składniki (na ok. 15 jagodzianek): Ciasto: 500 g mąki pszennej(...)mąki dodajemy pozostały cukier, 1 całe jajko, 1 żółtko oraz szczyptę soli. Wlewamy rozczyn drożdżowy i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy roztopione, ciepłe masło oraz pozostałe mleko (letnie) i wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie błyszczące i jędrne. Jeśli zajdzie taka potrzeba i ciasto będzie się bardzo kleić, możemy dosypać niewielką ilość mąki. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
MyCookBook.plDelikatne, miękkie ciasto z warstwą jogurtu waniliowego, owocami oraz obłędną, lekko chrupiącą, cynamonową kruszonką. Jest odpowiednio wilgotne za sprawą jogurtu (który podczas pieczenia częściowo wsiąka w ciasto) oraz sporej ilości owoców. Smakuje wspaniale zarówno na ciepło (już kilka minut po wyjęciu z piekarnika), jak i po całkowitym wystudzeniu. Podczas pieczenia w całym domu unosi się piękny zapach cynamonu i owoców(...)zastąpić innymi owocami np. brzoskwiniami, nektarynkami, malinami… Jednak niewielkie, żółciutkie morele pięknie kontrastują z jeżynową czernią :) A to już ostatni moment na ich wykorzystanie. Gorąco polecam wypróbowanie przepisu! Składniki: Ciasto: 200 g masła 3 jajka (w temperaturze pokojowej) 220 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru trzcinowego 2 łyżki mleka 1 łyżka ekstraktu z wanilii
MyCookBook.plnadzienia, posmarowane masłem lub ulubionym dżemem są również pyszne. Zaraz po upieczeniu można je zamrozić i mieć zawsze pod ręką świeże rogaliki na śniadanie lub podwieczorek. Z podanej porcji ciasta zrobisz 16 małych rogalików lub 8 dużych - śniadaniowych(...)suchych drożdży dodatkowo: dżem lub powidła, mak, sezam i mleko do posmarowania Wykonanie: podgrzej mleko w małym ronelku. Dodaj do mleka pokrojone w małe kawałki masło wszystkie składniki na ciasto umieść w misie robota i przy pomocy haka zagnieć gładkie, sprężyste ciasto. Im lużniejsze będzie ciasto, tym delikatniejsze później rogaliki. Przykryj misę i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Składniki na kruche ciasto mąka pszenna, 3szkl cukier, 1szkl margaryna, 250g kakao, 3 łyżki żółtka, 3szt proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki Składniki na masę serową ser twarogowy mielony, 1kg jajka, 5 szt cukier, 1 i 1/2 szkl mąka ziemniaczana, 2 łyżki cytryna, 1 szt masło, 150g Przygotowanie Składniki na kruche ciasto powinny być mocno schłodzone. Wszystkie składniki początkowo siekamy nożem(...)sporej misce, po czy wyrabiamy ręką elastyczne ciasto. 2/3 ciasta wykładamy dno i boki formy, wkładamy do lodówki. 1/3 ciasta mrozimy. Masa serowa: masło roztapiamy w rondelku i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem na wysokich obrotach przez 10 minut. Minimalnie zmniejszamy obroty i dodajemy stopniowo, po łyżce twarogu. Pod koniec dodajemy sok z cytryny, otartą skórkę, mąkę ziemniaczaną oraz wystudzone
Gotowanie moimi oczamiJestem uzależniona od pieczenia drożdżowego, więc znowu popełniłam drożdżówki. Tym razem ciasto zrobiłam trochę inaczej, bo dodałam jajka ubite na puch a zawsze dodawałam po prostu całe jajka. Takie ciasto było bardziej elastyczne, puszyste i łatwiej się wyrabiało. Drożdżówki nadziałam marmoladą, dżem się nie nadaje bo podczas pieczenia robi się rzadki i wypływa. Ewentualnie można spróbować z gęstą konfiturą, najlepiej(...)Wymieszać i odstawić na kwadrans. Masło rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać dodać resztę mleka, sól, rozczyn i ubite jajka. Wyrabiać ciasto dolewając po trochę masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od miski nakryć je ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i pokroić na duże prostokąty. Każdy
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaCiasto na płaski chlebek z mąki z pełnego przemiału wyrobiłam i kabanosy równolegle w nie wbiłam. Taki chlebek w paski krojony, jest moich dzieci ulubiony. To smaczna przekąska dla każdego, dla dziecka i dorosłego. Można w musztardzie maczać sobie i zajadając zapomnieć o głodzie. Składniki: 100 g cienkich kabanosów Nove – produkt wsparła Natura, 25 g świeżych drożdży(...)Dodajemy sól, kminek, pieprz, ser, siemie lniane i całość dokładnie mieszamy. Stopniowo dodajemy pozostałą część mąki. Na początku możemy wszystkie składniki mieszać mikserem, końcówką świder (póki ciasto daje się mieszać), a po dodaniu pozostałej części mąki należy ciasto wyrabiać rękoma. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące. Ciasto przekładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dłonie delikatnie moczymy w wodzie
Moniki Smakołykiwrzucamy do kubeczka, dodajemy cukier oraz kefir i rozcieramy całość łyżeczką, na chwilkę odstawiamy. Do miski wrzucamy mąkę, puree z dyni, sól, olej, zawartość kubeczka i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (musi odchodzić nam od ręki). Jeżeli ciasto jest za gęste, to dodajemy do niego kefir, jeżeli jest za rzadkie, wsypujemy więcej mąki. Ogólnie ciasto musi mieć taką konsystencję(...)się za bardzo nie rozpływało (jeżeli dodajemy pestki dyni to teraz je dodajemy do ciasta i ponownie je zagniatamy). Miskę wysypujemy mąką i wkładamy ciasto uformowane w kulę, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1-1,5 godz do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagniatamy. Duże sitko wykładamy ściereczką i obsypujemy ją mąką, wykładamy ciasto uformowane
charlotte gotujelubi chrupiących orzeszków?Chyba nie ma takiej osoby,a jeszcze w cieście z kremową masą,kruchym ciastem,pianką i dżemikiem...to połączenie jest naprawdę pyszne,idealne na każdą okazję,To ciasto króluje w moim rodzinnym domu już wiele lat-polecam SKŁADNIKI: ciasto: 40 dkg mąki 4 żółtka 15 dkg cukru 20 dkg margaryny 2-3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 0,5 łyżeczki amoniaku dodatkowo: 2 szkl. orzechów powidła (śliwkowe,lub z czarnej porzeczki) 4 białka(pozostałe z ciasta) i 10 łyżek cukru na masę: 0,5 l mleka 3/4 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 kostka margaryny PRZYGOTOWANIE: z podanych składników zagnieść ciasto ,podzielić na dwa placki,na wyłożoną papierem dużą blaszkę rozwałkować
Swojskie jedzonkoPrzepysznie orzechowe ciasto z orzechów laskowych, z gruszkami i czekoladą! To ciasto mogę zaliczyć do mojej top listy "10", przepysznych ciast! Jest takie jak lubię najbardziej, mocno orzechowe, czekoladowe, wilgotne- dzięki soczystym gruszkom, chrupiące bo na wierzchu ma mocno czekoladową polewę z całymi orzechami laskowymi. Tak to zdecydowanie idealne ciasto na jesienne popołudnie. Taki maksymalny poprawiacz humoru ;-) Ciasto z orzechami(...)proszku - 4 łyżki margaryny - 2 łyżki miodu - 2 łyżki wody - 4 czubate łyżki brązowego cukru Masę gotujemy w rondlu, ciągle mieszając minimum 12 minut. Przestudzoną masą, polewamy zimne, upieczone ciasto. Na wierzch posypujemy orzechy laskowe. PRZEPIS ZGŁASZAM DO KONKURSU: Moje wypieki. Wielki powrót Organizowany przez durszlak.pl, a do wygrania piękna książka "Moje wypieki. Wielki powrót" Doroty Świątkowskiej
SMYKWKUCHNImąkę. Wsypałam cukier i sól. Wymieszałam. Rozczyn z drożdży pięknie urósł. Wsypałam do niego wymieszaną mąkę. Wymieszałam składniki. Stopniowo wbijałam jajka. Mieszałam składniki drewnianą łyżką. Kolejne 10 minut wyrabiałam ciasto ręką. Następnie dodawałam po kawałku miękkie masło cały czas wyrabiając ręką ciasto. Teraz pozostało wyrabiać ciasto przez 10 minut aż będzie odchodziło od ręki i zrobi się elastyczne(...)błyszczące. Można użyć oczywiście miksera i wyrabiać ciasto używając haka. Przykryłam ciasto ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na godzinę. Pięknie wyrosło. Zagniotłam ciasto i rękami uformowałam placek o grubości około 1 cm. Szklanką wycinałam kółka. Kolejno brałam małe kółeczka lekko je spłaszczałam. Na środek nakładałam po łyżeczce marmolady. Złożyłam na pół i zlepiłam jak pieroga. Następnie złączyłam rogami ciasto
potrawyregionalneposmarowania 1 jajko małe 1 łyżka mleka Przygotowanie: Mąkę przesiać do misy miksera wlać ciepłe mleko( nie gorące), rozpuszczone letnie masło oraz dodać pozostałe składniki. Mikserem z końcówką do ciast drożdżowych tzw hakiem wyrabiać na najwolniejszych obrotach około 10-12 minut aż składniki się połączą a ciasto będzie gładkie i lśniące. Przykryć misę bawełnianą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce(...)wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić objętość. Wyrośnięte ciasto odgazować uderzając z góry ręką. Ciasto przełożyć na stolnicę lekko zagnieść i podzielić na równ e części. U mnie 9 bułeczek z tego 1 piekłam osobno. Z każdej części ciasta uformować kulkę i ułożyć w niewielkich odstępach w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Tortownica 28 cm. Przykryć
Ala piecze i gotujedodajemy stopniowo cukier, cały czas miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy żółtka, miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (21 cm x 37 cm). Pieczemy ok. 35 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę budyniową
Domowy Smak JedzeniaDomowa pizza... Nie ma to jak domowa pizza... :D Ciasto: 0,5 kg mąki 50 g drożdży 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oliwy 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru Sos pomidorowy: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 0,5 szklanki gorącej wody duży ząbek czosnku łyżeczka oregano łyżeczka bazylii sól szczypta cukru Mleko lekko podgrzewamy, dodajemy(...)pokruszone drożdże i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Do miski wsypujemy pozostałe składniki, dodajemy mleko z drożdżami i mieszamy łyżką aż do powstania takiej jednej kluchy. Wrzucamy ciasto na stolnice i ugniatamy, podsypujemy mąką, ale staramy się nie zużywać za dużo żeby ciasto nie było twarde po upieczeniu. Ciasto wykładamy na blaszkę piekarnikową u mnie 40x40 (ja wyłożyłam
Pelusiowa Kuchniałyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę razową, mąkę pszenną zwykłą, miód, nasiona kardamonu wyłuskane ze strąków, oraz sól. Całość mieszamy, dodając(...)tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły
Miód i pieprzdodajemy stopniowo cukier, cały czas miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy żółtka, miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (21 cm x 37 cm). Pieczemy ok. 35 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę budyniową
Domowy Smak Jedzeniajutro. Kawę kocham pod wszelką postacią, i od dłuższego czasu chodziło za mną coś kawowego. Padło na tartę, bo nie ma lepszego połączenia jak idealnie kruche czekoladowe ciasto wypełnione kremem kawowym do tego szklanka mleka migdałowego i jest super, nawet deszcz i mgła nie są w stanie zepsuć mi dnia. Składniki na formę o średnicy 28 cm: ciasto kruche(...)kakao 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Wszystkie składniki przełóż na deskę do krojenia. i siekaj, tak około 10 minut i absolutnie się nie przejmuj tym, że to nie wygląda jak ciasto, spokojnie, będzie dobrze Po 10 minutach uczciwego siekania i zagarniania, siekania i zagarniania powstanie taka oto glina, Która idealnie da się uformować w kulę. Kulę ciasta zwinąć w folę spożywczą
greenscarfłyżkami mąki i odstawiamy na 15 min. Następnie do rozczynu dodajemy przesianą mąkę, sól oraz jajka i zagniatamy cisto. Po chwili dodajemy miękkie masło i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Po wyrobieniu pozostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. składniki na nadzienie: 500 g grzybów leśnych np. borowików 100 g sera żółtego, może być wędzony 1 cebula(...)tłuszczu. Dodajemy grzyby i dusimy, aż płyn odparuje, następnie odstawiamy do wystudzenia. Po wystudzenia dodajemy jajko, starty ser, tymianek, natkę pietruszki, mieszamy i doprawimy solą oraz pieprzem. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Jedną rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykrawamy 8 kwadratów. Na środek każdego nakładamy nadzienie i zwijamy boki do środka. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem
Domowy Smak Jedzeniajakim farszem ? To zależy, co masz w lodówce. My jadamy najczęściej z kapustą - pekińską lub czerwoną, kukurydzą, mięskiem i ogórkami kiszonymi. Do tego sos czosnkowy lub ketchup. Przygotowanie samego ciasta łącznie z jego uformowaniem i smażeniem zajmuje do 40 minut. Przygotowanie farszu zależy od ilości składników. Ciasto z poniższego przepisu jest fantastyczne, elastyczne i łatwe do formowania. Tortille robiłam już(...)kilka razy i za każdym razem była to dla mnie ciekawa przygoda. Muszę przyznać, że sprawia mi radość przygotowywanie takiego obiadu. Ciasto jest mięciutkie, bardzo wdzięczne przy zagniataniu i formowaniu. Tym razem postanowiłam udokumentować kilka etapów powstawania tych miękkich placków. Oto przepis na 8 sztuk: 450 g. mąki pszennej - ja użyłam typ 650 łyżeczka soli łyżeczka proszku do pieczenia
apetytnapieczeniezbyt kwaśny. Ma perfekcyjnie wyważony smak, jest lekki i wciągający. Jednym słowem fenomenalny! Taki właśnie jest torcik z czerwoną porzeczką. Owoce mają cudowny czerwony kolor i cierpki smak, spód ciasta jest kruchy i przyjemnie orzechowy, a wierzch stanowi niezastąpiona, zawsze pyszna beza. Składniki na ciasto: 205g mąki pszennej 105g cukru pudru 1 małe jajko 2 żółtka 105g masła w temperaturze(...)mielonych orzechów włoskich Składniki na nadzienie: 250g czerwonej porzeczki, przesypanej mąką ziemniaczaną Składniki na bezę: 3 białka 150g cukru pudru Sposób wykonania: W misce dokładnie ugnieść składniki na ciasto i wstawić je na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkować i wyłożyć na papierze do pieczenia do tortownicy. Piec w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku ok. 10-15 minut
Kuchnia Pani WiosnyPrzepis na to ciasto znalazłam tutaj i stwierdzam, że jest to najlepsze ciasto z gruszkami jakie jadłam. Chyba nie tylko ja tak uważam, bo duża blacha rozeszła się w ciągu jednego dnia :) Składniki na ciasto: 300 g mąki 2/3 szklanki cukru 120 g masła 1 jajko + 1 żółtko 2 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier(...)dżemu morelowego 50 g pokruszonych herbatników 1 kg gruszek ( obranych i pokrojonych w ćwiartki a następnie plasterki) 1/2 szklanki rodzynków 1 łyżeczka cynamonu kilka łyżek cukru Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem, zawijamy w folię i odkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie oddzielamy 2/3 ciasta, wałkujemy na cienki placek i wykładamy na blaszkę ( u mnie
Słodka Kraina WypiekówNareszcie weekend, nareszcie odpoczynek, nareszcie dom i keks prosto z Mińska ! Jak prawie w co drugi weekend jestem w domu, a co za tym idzie piekę ciasto w tym tygodniu moją ofiarą padł przepis na keks po białorusku, zwany keksem mińskim. Przepis dostałam od koleżanki na zajęciach wiedzy o Białorusi. Oryginalnie z bakalii były w nim tylko rodzynki(...)więc ja musiała je dodać! Polecam spróbowania bo naprawę bardzo dobry. Ale jak dla mnie to nie pyszny Dodatkowo pomyślałam, że napiszę kilka rad dla ludzi którym nie wychodzą ciasta. Oto one: 1. Ciasto mikserujemy zawsze w jedną stronę np zgodnie z ruchem wskazówek zegara. 2. Mąkę dosypując do ciasta wymieszaną z proszkiem do pieczenia zawsze przesiewamy przez sitko
sierotka maRysia w kuchniłatwe Faworki są ciastkami które należy piec w chwilach zdenerwowania- nie ma lepszego sposobu na wyżycie się niż walenie wałkiem ile sił w naszych rękach w Bogu ducha winne ciasto po tej czynności ciasto staje się takie aksamitne, sprężyste - jak dobrze wyrobiona modelina:-) uwielbiam je. Wałkowanie - nielubiana przeze mnie czynność - staje się nagle przyjemnością. Nie mówiąc już nawet o przekładaniu(...)szklanki mąki 3 łyżki śmietany 1 łyżka octu lub spirytusu cukier puder kostka smalcu 250 g pół szklanki oleju Do dzieła Z mąki, żółtek octu i mąki wyrobić sprężyste ciasto - zagniatać aż będzie odchodzić od palców w razie potrzeby dodać troszkę mąki jednak u mnie taka potrzeb nie zaistniała. Następnie ciasto delikatnie rozwałkować złożyć w pół i tłuc wałkiem
sierotka maRysia w kuchnikwadratowych, małych i dużych - bo możemy mieć WIELKIE tarte albo MALUTKIE tarteletki QUICHE - także może mieć spód francuski, drożdżowy lub kruchy - choć podobno tradycyjnie powinien mieć spód z ciasta chlebowego. Pieczony w ceramicznych formach ale też w tradycyjnych metalowych lub silikonowych naczyniach. Różnica pojawia się dopiero gdy dochodzimy do wypełnienia - quiche - ZAWSZE - jest wytrawny z farszem zalanym masą śmietanowo - jajeczną(...)mrożonego) mała papryka mała cebula ząbek czosnku ok 15 dag sera żółtego 3 jajka ok 150 ml śmietany ok 150 ml mleka gałka muszkatołowa sól, pieprz ciasto 200 g masła 300 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki śmietany Do dzieła!!! Zagniatamy z podanych składników ciasto i wkładamy do lodówki na minimum 20 minut. Ciasta wyjdzie
sierotka maRysia w kuchniDobroczynnych właściwości ciasta drożdżowego chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Jeszcze do niedawna nie byłam jego za wielką fanką aż coś mi się odmieniło jesienią zeszłego roku jak zapragnęłam upiec cynamonową drożdżówkę do odrywania - piekłam ją 3 razy i za każdym razem pożerałam w całości z mlekiem lub ciepłą herbatą. Pokochałam jej smak więc gdy tylko pojawiły się truskawki postanowiłam upiec(...)drożdżówkę z owocami - wyszła przepyszna Ciasto drożdżowe z truskawkami i borówkami pod słodką kruszonką Składniki: 200 ml ciepłego mleka 40 g świeżych drożdży 150 g cukru 500 g mąki pszennej 90 g miękkiego masła 1 jajko 2 żółtka ok 1 kg truskawek szklanka czarnej borówki (czernicy, czarnej jagody) - lub innych letnich owoców łyżeczka cynamonu Kruszonka: 140 g mąki pszennej
sierotka maRysia w kuchniskładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 5 parówek 2 czarne oliwki kethup wykonanie: Parówki obieramy z osłonek i dzielimy na pół. Z ciasta wycinamy 10 pasków ok. 2 cm szerokości. Każdą parówkę owijamy paseczkami z ciasta, tak aby cała była zakryta. Pozostawiamy jedynie szparkę na oczy. Przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez
Domowy Smak JedzeniaPani Walewska to nasze tradycyjne ciasto świąteczne. Był taki czas, gdy przynajmniej dwa razy w roku Pani Walewska gościła na naszym stole. Potem jej długo nie było, bo ileż można jeść to samo ciasto w każde święta :). Ale teraz z powrotem wraca do łask. Ma ponadczasowy smak, który mimo wszystko się nie nudzi. Jeśli ktoś jej jeszcze nie próbował(...)koniecznie musi to nadrobić! Nasza dzisiejsza Pani Walewska jest z dodatkiem suszonych moreli, rodzynek i prażonych pestek słonecznika - następnym razem zrobimy z orzechami włoskim. Ciasto: 500 g. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 200 g. margaryny (lub masła) 6 żółtek Beza: 6 białek 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Masa
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowaniesię zapienią. Mąkę wymieszać z solą, oliwą i pozostałą wodą. Po około 10 minutach, gdy drożdże już się rozruszają, połączyć wszystkie składniki. Składniki wymieszać ze sobą i zagnieść gładkie ciasto. Jeśli mąka zbyt mocno wchłonęła wodę i ciasto jest za suche, dolejcie odrobinkę. Jeśli jest za mokre, dodajemy troszkę mąki. Ciasto uformować w kulę, pozostawić w misce, pod przykryciem(...)ciepłym miejscu do podwojenia objętości na półtorej godziny. Wyrośnięte ciasto wyjąć na blat lekko podsypany mąką. Ciasto podzielić na 8 w miarę równych części. Uformować z ciasta zwarte kule, następnie rozklepać je dłonią lub rozwałkować na grubość około pół centymetra. Placki zostawić na podsypanej mąką stolnicy lub ściereczce i rozgrzać piekarnik. Pita podczas pieczenia pęcznieje, nadyma się jak mała
Karo in the Kitchengłęboka patelnia – korzystałyśmy z modelu Ballarini Positano ręczniki papierowe Przygotowanie Umieszczone w misce drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy kilka łyżek mąki, kilka łyżek ciepłego mleka, mieszamy i pozostawiamy, aż ciasto zacznie rosnąć. Gdy ciasto podrośnie, dodajemy resztę mąki, jajko, mleko, mieszamy do uzyskania jednolitej masy, dodajemy pokrojone jabłka i mieszamy. Istotna jest konsystencja ciasta, jeśli ciasto będzie zbyt(...)twarde, to racuchy nie będą puszyste. Właściwa gęstość możemy ocenić używając łyżki. Jeśli ciasto nie daje się łatwo porcjować tylko ciągnie się za łyżką, oznacza to, że uzyskaliśmy odpowiednią konsystencję. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce, aby ciasto znów podrosło. Rozgrzewamy olej na patelni, oleju powinno być około 1,5 cm nad powierzchnią dna. Na gorący
Kulinaria - potrawy z różnych stron światarozpuszczonej czekolady wmieszać cukier. Jajka roztrzepać i połączyć z puree z dyni na gładką masę. Do masy wmieszać teraz mąkę, imbir i sól a na końcu orzechy. Połowę ciasta wylać na przygotowaną blaszkę a następnie na pół godziny do godziny wstawić ją do zamrażalnika. Zmrożenie spodniej warstwy ciasta zapobiegnie temu, że wyłożona na nie warstwa morelowa zacznie zatapiać się(...)miękkim cieście. Założenie jest takie aby warstwa morelowa była oddzielną wyraźną soczystą warstwą/nadzieniem pomiędzy ciastem a nie wymiesza razem z nim. Wymieszać dżem z pokrojonymi w spore kawałki morelami. Dżem morelowy z kawałkami wylać na środek warstwy zamrażanego przez pół godziny ciasta i rozprowadzić tak by dżem pozostał ok. 1 cm od brzegu. Chodzi o to by dżem "zamknąć
Sztuka gotowania w/g SamiryTort szwarcwaldzki - Schwarzwälder Kirschtorte - niemiecki klasyk znany i wypiekany na całym świecie. Tort składa się z ciasta czekoladowego przełożonego bitą śmietaną i wiśniami, ozdobiony kandyzowanymi owocami wiśni i wiórkami z czekolady. Tradycyjnie naponczowany Kirschwasser. Tort nie jest słodki, bardzo harmonijnie skomponowany. Mój tort wygląda identycznie (no prawie) jak ten z lady chłodniczej słynnej firmy Conditorei Coppenrath & Wiese. Dwa blaty(...)ciasta czekoladowego, zamiast tradycyjnych trzech, ułożonego na cieniutkiej warstwie super kruchego ciasta. Piękny, elegancki w sam raz na ... Rocznicę Ślubu:) Polecam! Składniki na kruchy spód: 150 g mąki 75 g masła 1-2 łyżki cukru pudru lub ksyliotol maleńka szczypta soli 1 żółtko Składniki na ciasto czekoladowe: 120 g gorzkiej czekolady 60 g masła 5 jajek 150 g cukru
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Nagrody . 1 Miejsce to : Książki to : 2 , 3 i 4 miejsce Reszta nagród : Bardzo Wszystkim dziękuję za wspaniałe propozycje tortów i ciast . Nie spodziewałam się tylu zgłoszeń , z chęcią bym Was wszystkich nagrodziła ale wiecie że to nie możliwe :) Wszystkie zgłoszenia są przepyszne i przepiękne ale muszę wybrać te które najbardziej przypadły(...)Ziarenek ufundowanych przez firmę ZIARENKOWO oraz miarki. 2 Miejsce zajęła Pani Małgorzata Wróblewska i jej Sernik kawowo-dyniowy z polewą czekoladowo-kawową i figami .Nagroda to książka Ciasta i desery krok po kroku oraz foremki do ciasteczek . 3 Miejsce zajęła Pani Małgorzata Luty i jej Tort śmietanowy z brzoskwiniami i borówkami . Nagroda to książka Najlepsze
Sama słodycz i szczypta chiliJabłecznik z chrupiącą bezą... Jesień. Czas pysznych, soczystych jabłek. Za oknem słota i deszcz, więc przychodzi ochota na słodkie. Teraz mamy największy zasób jabłek to czemu nie jabłecznik? Puszyste ciasto, kwaskowe jabłka z nutą cynamonu i wanilii a to wszystko podkreślone słodką chrupiącą bezą. Do popołudniowej kawki w sam raz! Składniki: Ciasto: 5 żółtek 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 250 g margaryny Dodatkowo: 1,5 kg jabłek cynamon cukier z prawdziwą wanilią 5 białek szklanka cukru 3 łyżki proszku budyniowego śmietankowego Składniki na ciasto wrzucamy do miski i zagniatamy na gładką kulkę. Dzielimy na 3 części. Jedną wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (25x35), dwie pozostałe zawijamy w folię spożywczą i wkładamy
Pelusiowa KuchniaMarlenka to ormiańskie ciasto bardzo popularne w Czechach, w Polsce można je kupić gotowe. Ciasto złożone z sześciu cienkich miodowych placków i sześciu warstw kajmakowej masy najlepiej smakuje trzeciego dnia po upieczeniu, kiedy placki zmiękną. Można je długo przechowywać, dlatego idealnie nadaje się na święta. Nie jest trudne, ale dość czasochłonne. Składniki: 600 g mąki 120 g masła(...)cukru 2 jajka 3 łyżki miodu 1 łyżka sody 1 łyżka octu na krem: 500 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 puszka kajmaku 200 g masła Ciasto: Masło, cukier i miód postawić na ogniu w dość dużym garnku. Mieszając powoli gotować aż składniki się rozpuszczą i połączą. Sodę wymieszać z octem i od razu po tym jak się spieni
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaPrawdziwe domowe ciasto, jak u babci. Podczas pieczenia wypełnia dom cudownym aromatem kruchego ciasta i gruszek. *foremka 24*24 cm Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki 2 żółtka 150 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia na nadzienie gruszkowe: 6 gruszek 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżki cukru(...)łyżeczka soku z cytryny na nadzienie budyniowe: 3/4 litra mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 3 łyżki cukru dodatkowo: cukier puder do posypania Składniki na ciasto zagnieść i podzielić je na połowę. Jedną częścią ciasta wyłożyć dno foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Gruszki obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do rondelka. Skropić sokiem z cytryny, zasypać cukrem i zalać
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaOstatnio jestem w temacie kolorowych ciast, w zanadrzu mam jeszcze kilka. Dziś zapraszam na ciasto bez pieczenia, osadzone na biszkoptach a składające się z warstw ptasiego mleczka przekładanych warstwami galaretki. Ciasto wyglądało apetycznie i kolorowo, ale jakoś nie udało mi się tego złapać na zdjęciu, może dlatego, że robiłam fotki wieczorem. To ciasto pokrojone na małe kawałeczki świetnie sprawdzi się(...)dziecięcych przyjęciach. Uwaga: ciasto trzeba przygotować szybko, za jednym razem, bo masy dość szybko tężeją. Ja posłużyłam się zamrażalnikiem, wkładając ciasto na kilka minut po wylaniu każdej kolejnej warstwy. *foremka 23*28 cm Składniki: na masę bazową do ptasiego mleczka: 5 jajek 500 ml mleka 4 łyżki żelatyny 200 g masła 3/4 szklanki cukru pudru dodatkowo: 20 podłużnych
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapotem jest już z górki. Jeśli Wasze dzieciaki też kochają kolorowe galaretki to taki torcik polecam na urodziny lub Dzień Dziecka, na pewno im się spodoba. Składniki: na ciasto białkowe: 12 białek 120 g mąki 110 g cukru 180 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: 7 różnokolorowych galaretek: fioletowa, niebieska, zielona, żółta, pomarańczowa, czerwona, różowa(...)Wlać olej i zmiksować na wolnych obrotach tylko do połączenia składników. przygotować dwie tortownice o średnicy 21 cm. Każdą wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do nich po połowie ciasta. Piec w 180*C około 15-17 minut. Wystudzić. Każde ciasto przekroić na 4 cienkie blaty. Galaretki rozpuszczać po dwie w odstępach co kwadrans. Każdą osobno w szklance wody
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaBędąc wczoraj na zakupach odkryłam galaretki w nowych egzotycznych smakach. Jedna z nich zainspirowała mnie do zrobienia letniego ciasta z owocami i kokosem. Wspaniale nadaje się na upalne dni, bo jest lekkie, orzeźwiające i meeega egzotyczne. Zamiast tradycyjnego biszkopta zrobiłam biszkopt Królowej Wiktorii- był nieco cięższy ale bardziej wilgotny. P.S. jeśli nie próbowaliście jeszcze ciasta z kokosem zalanym galaretką(...)marakuja) Miękkie masło utrzeć na puch najpierw samo a następnie z cukrem. Kiedy masa będzie puszysta dodawać po żółtku a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy (można upiec w dwóch osobnych) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na około 50 minut. Upieczone ciasto porządnie wystudzić, ściąć mocno wyrośnięty wierzch a całość podzielić
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaczytelniczek poprosiła mnie o przetestowanie tego przepisu. Jak później się okazało jest to przepis pani Magdy Gessler, który przywiozła z Londynu. To zupełne odwrócenie klasycznego przepisu na kruche ciasto, jakie wszyscy znamy. Nie używamy tu zimnego masła a rozpuszczamy je i gorące mieszamy z mąką (coś podobnego do ciasta parzonego, tyle że bez jajek). Bardzo fajnie sprawdziło się(...)połączeniu z delikatnym kremem budyniowym i słodkimi morelami. Spróbujcie, bo warto. *foremka o średnicy 26 cm Składniki: na ciasto: 180 g masła 6 łyżek wody 2 łyżki cukru 2 łyżki oleju 300 g mąki szczypta soli na krem z żółtek: 450 ml mleka 6 żółtek 40 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru pudru (użyłam z wanilią
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniabitą śmietaną a karpatka ma krem budyniowy ucierany na zimno. Ja osobiście lubię eklerki pod czapą z czekolady a ptysie oprószone cukrem pudrem. Jak widać z jednego, prostego ciasta ptysiowego można przygotować wiele rodzajów ciastek, a to tylko kilka możliwości jego wykorzystania. Ja zawsze przy okazji pieczenia karpatki czy eklerków z części ciasta robię groszek ptysiowy, który wykorzystuję(...)pieczenia tak wyrosły, że byłam w szoku bo chciałam uzyskać efekt mini. Kształt jednak niczego nie zmienia bo były tak pyszne, że bez wyrzutów sumienia po nie sięgaliśmy. Ciasto parzone jest bardzo proste w przygotowaniu, najważniejsze jest jednak aby je dobrze upiec. Nieraz wydaje się, że ciastka są upieczone ale po przekrojeniu w środku są surowe. Dlatego upieczone ciastka
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaJabłecznika specjalnie zachwalać nie trzeba, to jedno z tych ciast, które smakują każdemu. Dziś przedstawiam przepyszny jabłecznik mojej mamy, która jest mistrzynią w pieczeniu bezy. Na tym cieście była jej bardzo gruba warstwa, z wierzchu chrupiąca a w środku lekka i puszysta jak pianka. Ciasto wspaniale smakowało jeszcze gorące, z gałką lodów waniliowych. Pycha! *foremka 23*30 cm Składniki(...)ciasto: 6 żółtek 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18% 125 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę jabłkową: 1 kg kwaśnych jabłek 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie galaretki pomarańczowej łyżka masła łyżeczka cynamonu na piankę: 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru szczypta soli Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać żółtka
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaSernik na bogato. Jest w nim wszystko, co kochają wielbiciele słodkości. Miodowe ciasto, delikatny budyń, ser i beza przełamane lekko kwaśną domową konfiturą brzoskwiniową. Jest to spora dawka kalorii ale przecież takich serników nie pieczemy na co dzień. Za to na świąteczny lub imprezowy stół nada się doskonale. Przygotowanie tego ciasta jest dość pracochłonne i najlepiej składać je z czyjąś(...)pomocą, żeby placki się nie połamały. * przepis autorski mojej mamy *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto miodowe: 500 g mąki 200 g cukru 200 g masła 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka 2 łyżeczki sody oczyszczonej na sernik: 1 kg sera na sernik 6 jajek 125 g masła 1 szklanka cukru 1 opakowanie
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaDrożdżowe rogaliki z dynią o nadzieniu orzechowo - dyniowym Drożdżowe, dyniowe rogaliki z nadzieniem orzechowo-dyniowym! Pysznie! Kochani, jestem przeszczęśliwa. Wymyśliłam sobie rogaliki takie puchate i puszyste z ciasta drożdżowego z dodatkiem puree z dyni pieczonej, z nadzieniem z dyni masła orzechowego. Wyszło tak pysznie, tak jak chciałam ;-). Ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni miało obłędny kolor, widzieliście zresztą już(...)smykwkuchni. Piękny słoneczny, pomarańczowy kolor. Nadzienie z pieczonej dyni, masła, i masła orzechowego, było strzałem w dziesiątkę. Polecam na jesienne poranki. Dobry humor gwarantowany! Dzień dobry! SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA ROGALIKI DYNIOWE: - 1 kg mąki pszennej tortowej - 4 żółtka - 3 białka - szklanka cukru - 1/2 szklanki mleka - kostka masła - 1/2 szklanki puree z dyni green - 1/2 łyżeczki cynamonu - paczka
SMYKWKUCHNIpotrzeby dodać resztę jogurtu. Rozwałkować na grubość około 0,3 -0,5 mm, wykładać nim wysmarowane masłem foremki (ja użyłam foremki do mini tart) tak, aby trochę ciasta wystawało poza brzegi. Wypełnić farszem i przykryć ciastem, zlepiając dokładnie oba kawałki ciasta ciasta. Wierzch ciasta posmarować rozmąconym białkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut(...)Zostanie nam trochę ciasta, można z niego upiec paluszki – zrobić wałeczki o średnicy około 0,8 cm, obsypać solą, ostrą papryką... i upiec). Oczywiście ciasto można wyrobić ręcznie, siekając najpierw mąkę z masłem, a potem dodając pozostałe składniki i szybko zagnieść. * może być marmolada z innych owoców, np. ze śliwek. zastawa
królestwo garówzrobić podstawowe ciasto makaronowe należy zapamiętać tylko jedno - na każde 100 gramów mąki (najlepiej włoskiej "00", która jest wyjątkowo delikatna) używamy jednego jajka (najlepiej dużego). Niektóre przepisy mówią jeszcze o szczypcie soli i niewielkiej ilości oliwy. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde można dodać do niego odrobiny ciepłej wody. Wydaje mi się, że makaron zrobiony(...)Wykonanie: 1. Na stolnicy wysyp mąkę i zrób w niej dołek. Wlej do niego jajka. 2. Mieszaj jajka i mąkę widelcem, kiedy będą dobrze połączone zacznij ugniatać ciasto (tak przez około 7 minut). Idealne ciasto nie będzie się lepić do rąk i będzie plastyczne, trochę, jak twardsza plastelina. 3. Gotowe ciasto włóż do foliowej torebki lub zawiń
Przepisy Aleksandryopakowanie ciasta francuskiego, 2 piersi kaczki, 6 fig, 150 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka miodu, 2 łyżki orzechów włoskich w miodzie*, 2 naleśniki lub bułka maślana, brioszka,** 2 łyżki zimnego masła, sól, Pierś kaczki oczyścić, usunąć resztki piór, umyć, osuszyć. Skórę naciąć w kratkę, nie przecinając mięsa. Położyć piersi skórą do dołu na zimnej patelni i powoli smażyć(...)wino, dodać miód, zagotować. Włożyć plastry fig, zagotować, gotować 2 minuty. Figi wyjąć, osączyć. Sos, w którym się gotowały zagęścić przez gotowanie. Dodać masło, mieszając zagotować. Zdjąć z ognia. Ciasto francuskie podzielić na pół, lekko rozwałkować obie połówki (tak, aby można było dokładnie zawinąć pierś). Na lekko rozwałkowanym kawałku ciasta położyć kromki brioszki, na nich rozsmarować połowę orzechów, na orzechach
królestwo garówciasto 200 g mąki 30 g margaryny 1 łyżka cukru 10 g drożdży 1 jajko szczypta soli 80 ml mleka 3- 4 jabłka wiórki kokosowe na kruszonkę 1/4 kostki margaryny 1 szkl mąki pół szkl cukru do formy tłuszcz i wiórki kokosowe Mąkę przesiać, i wsypać do miski. Mleko zagrzać na na ciepło (nie gorąco) rozpuścić(...)drożdże z cukrem. Do mąki dodać sól, wlać mleko z drożdżami, rozpuścić margarynę, jajko rozmącić w kubeczku dodać do ciasta i wygnieść ciasto w misce. Ciasto wyrob ione odkleja się od miski i od ręki. Na koniec obsypać ciasto mąką , przykryć ściereczką i odstawić na ok 30 min. Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, wymieszać
Gotowanie jest łatwelekko zaniepokojona brakiem jajek w przepisie, ale skoro innym wyszło, dlaczego i ja mam nie spróbować. Było to słuszne i właściwe podejście, bo drożdżówki okazały się przepyszne a samo ciasto mięciutkie i smaczne. Bułeczki z równym zapałem pałaszowałam następnego dnia, po ich uprzednim kilkuminutowym "odświeżeniu" w gorącym piekarniku czy mikrofali. Trochę bólu w krzyżu przysporzyło mi bułeczek formowanie(...)ciepłe miejsce, aż rozczyn "ruszy" - używać wysokiego garnuszka i pilnować, gdyż drożdże mają tendencję do kipienia. Do miski przesiać przez sito mąkę - w ten sposób się ją napowietrza i ciasto lepiej wyrasta przy pieczeniu . Dodać cukier, szczyptę soli oraz rozczyn maślano-mleczno-drożdżowy. Wszystko razem wymieszać i wyrobić na gładkie, elastyczne, ale dość zwarte ciasto - leniwiec kuchenny może z powodzeniem
Grunt to przepis!Kaszubskie ciasto drożdżowe z kruszonką i lukrem ( Młodzowy kuch z kruszonką i glancem) "Na niedzielę z zasady musi być placek drożdżowy, niechby nawet dosyć postny, ale za to ze słodką, grubą warstwą kruszonki na wierzchu." Taką informację możemy znaleźć w "Bedekerze Kaszubskim, w którym jest opisany kaszubski jadłospis. Kaszubska drożdżówka, to wypiek z wieloletnią tradycją. Nie dziwne więć, że młodzowy(...)łyżeczka cukru 1/4 szklanki letniego mleka 3 łyżki mąki Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z mlekiem. Dodać mąkę, dokładnie wymieszać. Odstawić na 20 minut pod przykryciem w ciepłym miejscu. Ciasto 550 g mąki 3/4 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 1 obrane i drobno starte jabłko (najlepiej szara reneta) 2 łyżki miękkiego masła + dodatkowo garść rodzynek
Pełny talerzCiasto wiewiórka to moje ulubione ciasto z czasów kiedy chodziłam do liceum. Często prosiłam mamę, by upiekła mi to ciasto i potrafiłam sama zjeść naprawdę wiele kawałków. "Wiewiórka" to ciasto pełne jabłek, orzechów i suszonych owoców. Ja standardowo odbiegłam od oryginału zastępując suszone owoce agrestem. Ciasto jest lekkie, smaczne i w sam raz na jesienne wieczory. Składniki (na formę(...)pieczenia, orzechy, cukier i kakao. W drugiej misce mieszamy jajka, oliwę z oliwek i jogurt naturalny oraz owoce. Do drugiej miski wsypujemy składniki suche i dokładnie mieszamy zawartość obu. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 55-60 minut. Po tym czasie ciasto wyciągamy z formy i studzimy na kratce
Mango Papajaciasto zamierzałam upiec jakiś czas temu ale jakoś odwlekałam. Dzisiaj mogę jedynie żałować, że nie upiekłam go wcześniej bo jest pyszne. Jednak ze względu na sporą ilość rodzynek, to jest to ciasto dla tych co lubią rodzynki. Ja rodzynki bardzo lubię więc i ciasto dla mnie było pyszne. Dodatkowo Marzenka zaprosiła mnie do cotygodniowego wydarzenia na fb "Ciasto na niedzielę(...)się złożyło, że w tym tygodniu tematem było ciasto z kremem a tu sporo czekoladowego kremu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 4 łyżek mąki pszennej T500 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy: 600 ml mleka 2 budynie czekoladowe b/c 6 łyżek cukru 3 łyżki nutelli 200 g masła Masa rodzynkowa: 500 g rodzynki
Ala piecze i gotujePamiętacie przepis na Idealne ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dyni ? Ciasto jest mięciutkie, dobrze się z nim pracuje, zachwyca zarówno kolorem jak i smakiem. Naprawdę warte polecenia. Wspominałam Wam, że upiekłam z niego rogaliki i dziś chciałam je Wam zaprezentować. Mam nadzieję, że się skusicie :) Składniki na rogaliki z dyniowego ciasta drożdżowego z powidłami śliwkowymi: 350 g mąki(...)ściereczkę i odstawiamy na 10 minut, żeby rozczyn podwoił objętość. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy puree z dyni, żółtko, cukier waniliowy, sól i zagniatamy (ręcznie bądź za pomocą miksera) gładkie ciasto (około 5 minut) w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki ciepłego mleka. Po tym czasie dodajemy letnie masło i znów zagniatamy ciasto (kolejne 5 minut). Gotowe ciasto oprószamy mąką, miskę
Rozpustne gotowaniePachnące i aromatyczne ciasto na górze z musem jabłkowym i polewą. Smakuje obłędnie i wiecie co, znikało w ekspresowym tempie. Teraz czas jesiennych wypieków i takim ciastem z pewnością zaskoczycie domowników i gości. Składniki: Ciasto: 5 jajek 230 g cukru 270 g mąki pszennej T500 30 g kakao 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej 100 ml wody 100 ml oleju(...)łyżek cukru 2 budynie śmietankowe b/c 400 ml wody Polewa: 125 g margaryny 0,5 szkl cukru pudru 3 łyżki zimnej wody 3 łyżka kakao Przygotowanie: Ciasto: białka ubić z cukrem na sztywno dodawać po 1 żółtku i ubijać tak długo aż masa będzie sztywna. Miksując na wolnych obrotach wolnym strumieniem wlewać wodę i olej. Przesiać mąkę, kakao
Ala piecze i gotujeboczniaków. Na ciepłą kolację lub zimny lunch do pracy, no chyba że należycie do tych szczęśliwców, którzy w pracy posiadają kuchenkę :) Czas przygotowania: 60 lub 130 minut Składniki: Ciasto kruche lub opakowanie gotowego ciasta: 250 g mąki pszennej, 150 g schłodzonego masła w kawałkach, 1 łyżka zimnej wody, 1 jajko, masło do posmarowania formy, płaska łyżeczka soli . Farsz(...)śmietany 30%, 4 łyżki tartego parmezanu, 3 jaja, 1 łyżki posiekanej cebuli, 1 łyżka posiekanego tymianku, 2 ząbki czosnku posiekane, 2 łyżki oliwy, sól i biały pieprz. Przygotowanie: Ciasto: Mąkę wymieszać z solą, dodać zimne masło w kawałkach, jajko rozmącone z wodą, rozetrzeć palcami na kruszonkę. Zagnieść ciasto krótko wyrabiając, żeby się nie ogrzało, uformować kulę, zawinąć w folię
SzczyptaSmaQPizza domowa, za każdym razem inaczej smakuje i często nowymi smakami zaskakuje. Kiedy nie wiem co na obiad przygotować, albo nie chce mi się zbytnio gotować, to szybko ciasto wyrabiam i to co mam na nie nakładam. Dzisiaj polecam Wam golonkę peklowaną na cieście pieprzowym podaną, czyli pizzę „golonkową” smaczną, wyjątkową. Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej, ½ łyżeczki cukru(...)mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (w temp. pokojowej). Do wyrośniętego zaczynu dodajemy, sól, pieprz, pozostałą część mąki i wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Ciasto rozwałkowujemy na okrąg o średnicy ok. 30 cm i przekładamy na podsypana mąką blachę do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 220°C. Golonkę oczyszczamy
Moniki Smakołykiszklaną wrzącej wody, mieszany, przykrywamy nakrywką, stawiamy w te samo miejsce w którym odstawiliśmy zaczyn i zostawiamy na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy zaparkę, mąkę żytnią razową, powidła, kminek, oraz sól. Całość mieszamy, dodając ( jeżeli będzie taka potrzeba(...)letnią wodę, lub mąkę, tak by powstało dość elastyczne ciasto, które możemy wyrabiać w rękach ( ciasto nie może być "za twarde"). Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji zwartego, elastycznego ciasta. Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta
Miód i pieprzniezbędne składniki miałam w domu, naszła mnie ochota i chęć działania i zrobiłam z dawna planowaną potrawę :) I muszę przyznać, że efekt przeszedł moje oczekiwania:) Szczególnie obawiałam się o ciasto, ponieważ robiłam je po raz pierwszy! Przepisów na przygotowanie kruchego ciasta jest całe mnóstwo, a ja jako laik w ogóle nie miałam pojęcia który z nich wybrać. W końcu zdecydowałam(...)się na chyba najprostsze i okazało się, że wybór był trafny, bo wyszło rewelacyjne, delikatne, kruchutkie, rozpływające się w ustach:) Polacam! Ciasto: 300g mąki 150g masła 1 żółtko odrobina wody sól Farsz: 2-3 pory 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku bekon (użyłam zawartość dwóch opakowań po okolo 8 plasterków, 400g) śmietana 2 jajka żółty ser 1 łyżka musztardy
Codzienne Gotowanietego mam nadzieję, że spodobają się Wam indywidualne, pieczarkowe tartletek z zapieczonym, przepiórczym jajkiem. Farsz jest delikatny i kremowy, wzbogacony smakiem rozlewającego się żółtka. Pychotka! Składniki: gotowe ciasto francuskie, lub własne kruche ciasto 2 cebule 2 ząbki czosnku 600g pieczarek sól, pieprz papryka w proszku (słodka i ostra) natka pietruszki 2 łyżki serka Filadelfia jajka przepiórcze(...)smaku. Dokładnie wymieszać i smażyć aż woda z pieczarek prawie całkowicie odparuje. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki, dodać dwie łyżki Filadelfii i dokładnie wymieszać. Tartletki wyłożyć ciastem (jeżeli używacie gotowego ciasta sądzę, że trzeba je dodatkowo rozwałkować, pierwszą porcję zrobiłam z ciasta takie jakie było i okazało się trochę zbyt grube, a ponieważ pieczarki są delikatne
Codzienne Gotowaniepadł na tartę, bo takiej jeszcze nie przygotowywałam. Postanowiłam więc spróbować. Tarta wyszła pyszna, delikatna, łagodna i puszysta. Zagłębiając się w lekturze starej książki kucharskiej przeczytałam jak przygotowywać kruche ciasto i w niej polecano przygotowywać je z mąki krupczatki, akurat byłam w polskim sklepie i taka mąka wpadła mi w oko, postanowiłam ją kupić i przygotować ciasto opartej na niej(...)Mąka ta idealnie nadaje się do tego typu wypieków, a pewnie jeszcze lepiej do kruchych i delikatnych ciasteczek (muszę to koniecznie wypróbować!) - ciasto jest bardzo lekkie, delikatne i kruchutkie. W połączeniu ze szparagami, które są bardzo subtelnym warzywem, dają wspaniały efekt. Polecam! Ciasto: 180g mąki krupczatki 120g masła szczypta soli 1 jajko Farsz: duży pęczek zielonych szparagów kilka pomidorków
Codzienne Gotowaniesię dowolne dodatki. U mnie dodatkami była przesmażona z cebulką kiełbaska chorizo, czerwona papryka i oliwki. Wraz ze mną wyzwania podjęły się: Mirabelka , Panna Malwinna i Zuzia Składniki: Na ciasto: 500g mąki pszennej 7g suszonych drożdży 2-3 łyżki oliwy z oliwek 250ml wody łyżeczka soli Na farsz: opakowanie kiełbaski chorizo (u mnie 430g) 3 spore cebule czerwona papryka czarne(...)ilością letniej wody, dokładnie wymieszać i odstawić na chwilę, aby zaczęły pracować. Mąkę przesiać do dużej miski, wlać oliwę, sól i dodać drożdże. Wszytko dokładnie wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto, ugniatać przez około 5 minut, lub do czasu aż będzie gładkie i jednolite. Ciasto ufotmować w kulę i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, lub do czasu aż podwoi swoją
Codzienne GotowanieZapraszam na pyszną turecką pizzę na cieniutkim, chrupiącym cieście z farszem z jagnięciny, warzyw i aromatycznych przypraw. Upieczone chlebki podaje się z surówką z kapusty i sosem czosnkowym. Smak tego dania przeszedł moje oczekiwania, ponieważ okazał się po prostu przepyszny! Gorąco wszystkim polecam. Lahmacuny przygotowały także Mirabelka , Malwina , Shinju , Emilia , Zuzia i Sianko . Składniki : Ciasto : 1,5 łyżeczki(...)koncentratu pomidorowego szczypta pieprzu kajeńskiego sól, pieprz Sos Czosnkowy : 200ml jogurtu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1-2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę sól, pieprz sczypta cukru Przygotowanie : Ciasto : Drożdże z cukrem rozpuścić w połowie szklanki ciepłej wody. Mąkę z solą przesiać do dużej miski, dokładnie wymieszać. Dodać olej i wodę oraz drożdże, dokładnie wymieszać i wyrabiać aż ciasto
Codzienne Gotowanieadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Róże z ciasta francuskiego i jabłek są ostatnio hitem Internetu :) Zrobiłam je i ja, lecz cynamon zastąpiłam dżemem wiśniowym. Wyszło pysznie! :) Róże z ciasta francuskiego i jabłek – Składniki: 1 opak. ciasta francuskiego (275g) 2 duże jabłka 2 łyżki dżemu wiśniowego pół cytryny ok. 2 szklanki wody cukier puder Róże z ciasta francuskiego i jabłek – Wykonanie(...)pół, a następnie na plasterki (w miarę cienkie). Plasterki jabłek włożyć do gotującej się wody i gotować je przez ok. 5 minut. Następnie wyciągnąć je z wody i osuszyć. Ciasto francuskie pokroić na 6 podłużnych pasków, posmarować dżemem, nałożyć wzdłuż jabłka, złożyć na pół i zwinąć (tak jak na załączonym niżej obrazku). Ułożyć różyczki w foremkach, piec w rozgrzanym
Kulinarne PrzebojeWydawałoby się, że to takie zwykłe, ucierane ciasto, jednak po spróbowania kawałka okazuje się, że smakuje niezwykle wyjątkowo- jak na taki banalny przepis! Ciasto o cynamonowo-maślanym smaku, miękkie i delikatnie gliniaste, z dodatkiem śliwek (byłam w posiadaniu małej ich ilości, rozłożyłam więc śliwki tak, aby na każdej porcji była jedna, jeżeli jednak macie więcej śliwek, to rozłóżcie po całej(...)powierzchni- ciasto jest zdecydowanie smaczniejsze!). Polecam wypróbować z innymi owocami, jak i zarówno można pokombinować z dodatkami smakowymi (wanilia, kardamon czy ulubiony aromat), a jeżeli chodzi o 'wykończenie' to wystarczy cukier puder z odrobiną cynamonu, choć zachęcam do skosztowania polewy z białej czekolady i cynamonu, która jeszcze bardziej potęguje doznania smakowe. A czy zauważyliście jakie jest proste do zapamiętania?! :) Ciasto
Kraina Miodem PłynącaWczoraj upiekłam wyjątkową babkę, wilgotną, na pomarańczowej oliwie z oliwek z Grecji, z czekoladą i skórką pomarańczową. Dzisiaj została już tylko połowa. Rzadko piekę ciasta, ale wczoraj nawet mroźne powietrze nie zniechęciło mnie do wyjścia po brakujące składniki. Babki dla mnie muszą być wilgotne, wyrośniete i koniecznie pieczone na oliwie z oliwek, która nadaje im wyjątkowy smak, kolor(...)przede wszystkim wilgotność. Zawsze, gdy tylko mam dobrą oliwę z oliwek, korzystam i robię coś na słodko lub na słono. W kolejce czeka focaccia, ale póki co jest jeszcze ciasto, niedziela i świetna okazja do pieczenia. Wykorzystajcie ten wolny czas na realks przy pysznym ciachu. Pomarańczowa babka z czekoladą Składniki: 250 ml mleka 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki pomarańczowej
Moja smaczna kuchniaDzisiaj w ramach tygodnia dyniowego i dyniowych potyczek na obiad czy też kolację proponujemy Wam tartę na wytrawnie z kurczakiem, dynią i dodatkiem sera pleśniowego Składniki na ciasto: - 200 g mąki pszennej - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 350 g kurczaka - 1 cebula - 1 łyżka masła - 350 g obranej dyni - 50 g niebieskiego(...)sera pleśniowego - 3 jajka - 300 g śmietany 18% - sól, pieprz - 1/2 łyżeczki suszonego oregano - kilka listków świeżego oregano Forma na tarte 24 cm. Naszą tartę zaczynamy od ciasta. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, jajko, śmietanę oraz zimne posiekane masło i wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto schładzamy w lodówce ok. 30 min. Teraz robimy farsz do tarty. W garnku rozpuszczamy masło
Kuchenne Wariacjeherbatą (może Was to nie dziwić, ale my zawsze, ale to zawsze , pijemy razem kawę) i drożdżówką, którą rano upiekłam. Zabrałam ją ze sobą jeszcze cieplutką! Mięciutkie, maślane ciasto drożdżowe, nadziane słodkim, waniliowym twarogiem i cudownie fioletowymi śliwkami. Wierzch posypałam migdałami i cukrem, który utworzył chrupiącą, lekko karmelową skorupkę. Ciasto zawinęłam w roladę, a następnie pokroiłam na plastry; wyszły zgrabne(...)ślimaczki, które można od siebie odrywać bez konieczności sięgania po nóż. Taka aromatyczna drożdżówka to idealny jesienny przysmak, moim zdaniem. Już podczas wyrabiania ciasta można się uspokoić i zamyślić; a gdy z piekarnika zacznie dobywać się słodki zapach, ciężko wytrzymać, aż będzie można sięgnąć po kawałek. Najlepiej jeszcze cieplutki, mmm... A Wy? Jakie jesienne smakołyki lubicie najbardziej? Drożdżowe ślimaczki
Pożeraczka, czyli raz adobrzerondelka, zalewamy połową szklanki wrzącej wody i gotujemy przez trzy minuty, następnie zdejmujemy rondel z palnika i studzimy ugotowane siemie. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy razową mąkę żytnią, mąkę pszenną razowa, ugotowane siemię, melasę, oraz sól. Jako że chleb wykonany jest(...)cięższego" rodzaju mąki (razowej z pełnego przemiału), oraz ma duży dodatek ziaren lnu, ciasto chlebowe musi być dość luźne aby miało dość "sił" by się podnieść. Całość mieszamy łyżką, dodając, ewentualnie, tyle wody, aby powstało dość luźne ( prawie "gliniaste") ciasto klejące się do łyżki. Tak wyrobione ciasto wkładamy do wyłożonej pergaminem foremki, napełniając
Miód i pieprzCiasto na bazie kaszy jaglanej jest zaskakująco delikatne i wilgotne. Obłędnie czekoladowe, więc śliwki świetnie się z nim zgrały. Najlepsze jest w dniu pieczenia, wtedy jest najbardziej puszyste. Takie ciasto jest też dobrym sposobem na przemycenie kaszy do diety dzieci. SKŁADNIKI: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 1/2 szklanki mleka 1 szklanka wody 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku(...)olej. Na końcu wsypać przesiane kakao z proszkiem do pieczenia i dokładnie połączyć. Gotową masę przełożyć do formy o średnicy 23cm, a na wierzchu ułożyć połówki śliwek skórką do ciasta. Piec w temperaturze 180*C przez około 50min. Smacznego :) RADA: Żeby ciasto było bezglutenowe, należy użyć odpowiedniego proszku do pieczenia lub zastąpić go sodą. Kategoria: A-Z SŁODKO , Babki
https:KKuchniaMniamchrupiące bagietki Ten wypiek zawsze przywołuje uśmiech na moją twarz. Przepis wzorowany jest na francuskim pierwowzorze, lecz w cieście jest więcej masła i mleka. Dzięki temu upieczona bułka, jest delikatniejsza i ma jeszcze bardziej sprężysty, pachnący miąższ. Taka bagietka, podana ze świeżym mlekiem lub konfiturą, jest po prostu przepyszna. Składniki na trzy sztuki długości(...)dodajemy sól, trzy łyżki roztopionego masła, oraz letnią wodę. Całość mieszamy z początku nożem, lub drewnianą łyżką a później w rękach, łącząc dokładnie wszystkie składniki i wyrabiając elastyczne ciasto do momentu aż zacznie odchodzić nam od rąk ( w razie potrzeby dodajemy do ciasta nieco mąki lub wody). Wtedy ciasto smarujemy łyżką stopionego masła i wkładamy do miski. Misę
Miód i pieprzłyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy razową mąkę żytnią, zsiadłe mleko, oraz sól. Jako że chleb wykonany jest z " cięższego" rodzaju mąki ( żytniej(...)dodatku razowej), ciasto chlebowe musi być dość luźne aby miało dość "sił" by się podnieść. Całość mieszamy łyżką, dodając, ewentualnie, tyle wody, aby powstało dość luźne ( prawie "gliniaste") ciasto klejące się do łyżki. Tak wyrobione ciasto wkładamy do wyłożonej pergaminem foremki, napełniając je co najwyżej do trzech czwartych chlebowym ciastem( ponieważ jeszcze urośnie). Wyrównujemy górę bochenka
Miód i pieprzTrochę nietypowa pora na ciasto z truskawkami ale kupiłam takie pyszne truskawki, że musiałam z nimi coś upiec. Jest to późna odmiana truskawek ale są lepsze w smaku jak nie które wczesne odmiany czerwcowe. Ciasto napączowałam 100% sokiem z malin Polska Aronia . Przez co nadałam lekkiej kwaskowej nuty. Sok jest bez dodatku cukru ale bardzo aromatyczny. Ciasto było pyszne(...)Ciasto podane na talerzyku z kolekcji Ibiza Porcelana Bogucice. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ale-raj sól szczypta Do napączowania: 100 ml soku z malin 100% Polska Aronia Warstwa z galaretką: 2 galaretki truskawkowe 900 ml wody 400 g świeżych truskawek Krem straciatella
Ala piecze i gotujeKruche blaty z bezą i bakaliami , puszysty krem budyniowy i kwaskowa masa z winnych jabłek i galaretki-duet doskonały, ciasto które zachwyca nie tylko smakiem ale i wyglądem, prawdziwa kwintesencja jesieni! Idealne również na świąteczny stół. Jedne z lepszych jakie jadłam. Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki tortowej ½ szklanki mąki krupczatki 25 dag masła ½ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego(...)cynamonem 100 ml wody 2 galaretki agrestowe Oetker Polewa chałwowa: ½ szklanki słodkiej śmietanki 60-70 g chałwy waniliowej Lidl Dodatkowo: 100 g herbatników maślanych Sposób wykonania: CIASTO KRUCHE: Mąkę tortową mieszamy z mąką krupczatką oraz proszkiem do pieczenia i cukrami, następnie dodajemy żółtka, oraz pokrojone zimne prosto z lodówki masło, zagniatamy jednolite ciasto, okręcamy w folię spożywczą
Wanilia i KardamonDzisiaj na blogu słodki przepis. Tym razem proponuję Wam przygotować do kawy biszkopt z bitą śmietaną, pianką z galaretki, owocami i cytrynową galaretką. Taki biszkopt lubi prawie każdy! To ciasto jest pyszne, lekkie i łatwe w przygotowaniu ciasto, a poradzi sobie z nim każdy. Samo ciasto biszkoptowe jest „bazą” do moich tortów, torcików z owocami, czy też rolad. Biszkopt wychodzi(...)łyżka cukru pudru Składniki na 2 warstwę: 2 galaretki cytrynowe ( u mnie Winiary) jeżyny Przygotowanie biszkoptu: Białka jajek oddzielamy od żółtek i wbijamy do miski, w której będziemy przygotowywać ciasto na biszkopt, a żółtka przekładamy do osobnego naczynia. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż cukier się rozpuści. Ubitą pianę łączymy z żółtkami
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędrożdżówkach z owocami to jest to! U mnie akurat są śliwki, które uwielbiam, ale gdy na straganach czerwieniły się kusząco soczyste truskawki to oczywiście one najczęściej lądowały na drożdżowym cieście pod warstwą słodkiej kruszonki. Rumiana bułeczka z owocami a do niej kubek ciepłego mleka- czego chcieć więcej? Składniki na ok 13sztuk: 50dkg mąki pszennej przesianej 10dkg masła (stopić(...)łyżeczką cukru, dodać 3 łyżki ciepłego mleka i łyżkę mąki. Wszystko zmieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok 15min. Resztę składników umieścić w misie, w której będziemy wyrabiać ciasto, dodać wyrośnięte drożdże i wyrabiać ok. 15 min. Ja wyrabiam przy pomocy robota z końcówka typu "hak". Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją
Maślane ciasteczkoniedzielę zamiast rosołu obowiązkowo na obiad były właśnie pierogi. A to dlatego, że w tym dniu miały gospodynie więcej czasu. Pamiętam jak Babcia, już po przygotowaniu farszu i ciasta, siadała przy stolnicy i...odrywała ciasto kawałek po kawałeczku, formowała w dłoni mały placuszek, nakładała farsz i zwinnymi palcami zlepiała fantazyjnie pierogi. Nie używała wałka - lepienie pierogów było dla Niej rytuałem(...)piecu chlebowym :) Długo nie mogłam odtworzyć tego smaku, aż trafiłam na przepis pani Magdy Gessler. I strzał w dziesiątkę - dokładnie takie jak u Babci! Przepis jest bardzo dobry - ciasto miękkie i elastyczne, a farsz idealny - nie jest zbyt zwarty, ale też nie rozsypuje się przy nakładaniu. Zajadaliśmy się z apetytem - są pyszne na ciepło ale i na zimno niczego
Nie tylko w kuchniłyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy ugotowaną wcześniej i przestudzoną gryczaną kaszę, mąkę pszenną razową, łyżkę melasy, oraz sól. Całość mieszamy, dodając(...)tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta. Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego podłużny bochenek. Chleb układamy
Miód i pieprzGruszki i mleko skondensowane? Od dziś jedno z moich ulubionych połączeń! Nie spodziewałam się tego, że ten duet stworzy tak ciekawy smak. Ciasto jest cudownie kruche, słodki smak mlecznego kremu przełamują soczyste gruszki. Całość jest genialna. Koniecznie spróbujcie :) SKŁADNIKI (blaszka 20 x 30 cm) kruche ciasto 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią(...)budyń waniliowy (najlepiej niesłodzony) 100 ml mleka dodatkowo 6 gruszek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszamy. Dodajemy żółtka i pokrojone w małe kawałki masło. Szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 15-20 min. Gruszki obieramy ze skórki, kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Następnie każdą gruszkę nacinamy, tak jak byśmy kroili
DefinicjaSmakuCzęsto otrzymuję pytania, czy melasę można zastąpić czymś innym. Pewnie, że można ale chleb czy bułki będą miały wtedy zupełnie inne smak. Melasę można również wykorzystać do wypieku czekoladowych ciast czy pierników. Ja dysponuję zawsze słoiczkiem melasy, bo uważam, że jeśli trzeba dodać melasę to trzeba. Uwielbiam bułki na śniadanie, wypełnione po brzegi dobrym serem i owocami. Poranna kawa(...)drożdży 450 ml – 500 ml wody 1 łyżka soli 1 czubata łyżka melasy Rozpuść drożdże z melasą w letniej wodzie. Dodaj obie mąki i zakwas. Zarób lekko lepiące ciasto chlebowe. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut. Wyrabiam zawsze mechanicznie. Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na 90 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę i złóż kilka razy
codojedzeniablogu jest już łosoś zapiekany w cieście francuskim, jeden ze szpinakiem a drugi z pesto a teraz zapraszam na pierś z kurczaka. Wystarczy mięsko nadziać pieczarkami i owinąć ciastem, zapiec i gotowe. Danie świetnie smakuje i wspaniale prezentuje się na talerzu. składniki: 2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka 1 cebula 250 g pieczarek sól,pieprz 2 plastry(...)żółtego sera 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) jajko do posmarowania Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Następnie dodać starte pieczarki i smażyć aż odparują wodę. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Piersi kurczaka naciąć tworząc kieszonkę. Mięso oprószyć solą i pieprzem ze wszystkich stron. Na dno każdej kieszonki włożyć złożony
Monia miesza i gotujewieprzowego 250 g pieczarek 1 łyżka masła 3 łyżki sosu Madziarów 1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku Przygotowanie : Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia, wbijamy jajko i miksujemy. Patelnie natłuszczamy i rozgrzewamy, nalewamy porcie ciasta, oprószamy przyprawą pomidory(...)produktów folwark Leśne przekąski - zgłoszenie nadesłane przez Panią Izę C. Składniki : Wędlina 30 dkg cebula czerwona 1 szt pieczarki 20 dkg grzyby kurki 10 dkg papryka czerwona 1/4 szt ciasto francuskie jajko ser żółty starty olej sos folwark Madziarski Przygotowanie : Z ciasta francuskiego wycinamy krążki ok 10 szt. W 5 szt robimy mniejsze otwory, kółeczka tzw czapeczki zostawiamy. Całe
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiłyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, owoce żurawiny, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta. Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego podłużny bochenek. Chleb układamy na wysypanej mąką blasze
Miód i pieprzzestawiamy z ognia. Następnie dodajemy puree dyniowe, żółtka i mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Białka ubijamy na sztywno z solą i delikatnie mieszamy z ciastem. Przekładamy do natłuszczonej foremki keksówki. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 45 – 50 min., do tzw. suchego patyczka
Domowy Smak Jedzeniałyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, słód jęczmienny, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego podłużny bochenek. Chleb układamy
Miód i pieprzsmaku przypominają wyroby domowe, bez żadnych sztucznych dodatków. W weekend gościła u mnie pizza z kiełbaską wołową ze śliwką - mmmm pychota, szkoda, że miałam jej tak mało :) Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią(...)sera gouda, 80 g kiełbasy wołowej ze śliwką Tradycyjne Jadło , 1 cebula, 1/2 czerwonej papryki, kilka listków świeżej bazylii, suszone oregano. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Do miski wsypujemy najpierw 1,5 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej
Aga w kuchniprzerobiłam na powidła i wypieki. Niestety mamy tylko jedno drzewo tych fioletowych skarbów, które na dodatek bardzo szybko spadają, więc akcja była szybka. Powstało z nich wspaniałe ciasto, słodkie i pyszne, w sam raz do kawki na tarasie :) Składniki: (na blaszkę 20x20cm) CIASTO: 350g mąki 200g cukru ziarenka z 1 laski wanilii 200g masła 2 jajka 2 łyżeczko proszku(...)śliwek (po wypestkowaniu) 200g cukru 2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2 opakowania budyniu waniliowego + 100ml wody LUKIER: 120g cukru pudru sok z cytryny Przygotowanie: CIASTO: Składniki zagnieść szybko w elastyczne, gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Większą rozwałkować na wielkość formy razem z brzegami. Przełożyć
Cakes By Kejtłyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę pszenną, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto(...)które jednak możemy wyrabiać w rękach. Po otrzymaniu lekko zwartej konsystencji ( dającej się formować), wyrabiamy ciasto, na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły bochenek, posypujemy odrobiną mąki i zostawiamy na godzinę w ciepłym miejscu. Po godzinie znów wyrabiamy ciasto, formując z niego najpierw placek a później zagniatamy ciasto
Miód i pieprzmiłe chwile przerwało nam burczenie w brzuchach. No a potem to już wyszło jak zawsze. Śniadanie, coś na obiad, kilka rozdziałów książki, surfowanie w sieci...a wieczorową porą SKŁADNIKI: ciasto 150 g mąki pszennej 50 g migdałów (mielonych) 1 jajko szczypta soli 30 g cukru pudru 100 g zimnego masła nadzienie 200 g marcepana 2 jajka 90 g masła(...)cukru pudru 3-4 krople aromatu migdałowego 3 łyżki mąki pszennej dodatkowo 3 świeże figi kilka świeżych malin płatki migdałowe A jak to zrobić: Wszystkie składniki na ciasto wyłożyć na stolnicę i dobrze zagnieść (jak kruche). Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce 1 godzinę. Formę do tarty (24 cm) wysmarować masłem i oprószyć mąką. Dno dokładnie wykleić ciastem
Kuchnia w opałachKejt robi tylko ciasta? Nie! Nie jestem może najlepszą kucharką na świecie, ale kiedy się jest żoną i matką, trzeba czasem wziąć się do garów. W tym wypadku gary zamieniłam na piekarnik, bardziej po mojemu. I zrobiłam naszą ulubioną, najlepszą pizzę z dużą ilością dodatków i serowymi brzegami, które z upodobaniem zjadała Malwinka. Przygotowałam taką pyszność z przesmacznym serem Gouda(...)Mlekomy . Zróbcie, a nie zakochacie się w niej tak, jak my. Składniki: (na pizzę o średnicy 32cm) CIASTO: 270g mąki pszennej 25g drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju SOS: sos kubański (przepis już wkrótce na blogu!) lub inny, dowolny pomidorowy WIERZCH: 300g sera gouda Mlekoma 6 plasterków salami 4 spore pieczarki
Cakes By KejtOstatnio miałam ochotę na coś pysznego, kakaowego i najlepiej serowego :) W poszukiwaniu ciasta, które spełni moje powyższe oczekiwania natrafiłam na przepis od teściowej na Izaurę. I o to mi właśnie chodziło! Mniaaam! Izaura Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki cukru, 3 łyżki kakao, 250 g margaryny, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 4 jajka, Masa serowa(...)minut (ciągle mieszając). Kakaową masę ostudzić, dodać 4 żółtka i wymieszać. Następnie musimy odlać 1/2 szklanki masy a do pozostałej dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz pianę z białek. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę. Ser powinniśmy zemleć,połączyć z pozostałymi składnikami i utrzeć na gładką masę. Masę serową wykładamy na ciasto. Ciasto wkładamy do nagrzanego
paapilotkaałyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, owoce żurawiny, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta. Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego podłużny bochenek. Chleb układamy na wysypanej mąką blasze
Miód i pieprzLubię jeść domowe pizzę. Zawsze wiem, co znajduje się w składzie ciasta jak i nadzienia. Ostatnio postanowiłam przygotować spód do pizzy z użyciem mąki orkiszowej. Pizza przygotowana z poniższego ciasta będzie miękka w środku, a zarazem lekko chrupiąca z zewnątrz. Warto wypróbować poniższy przepis :) Składniki: 400 g mąki pszennej + trochę do podsypania 100 g mąki orkiszowej 330 ml przegotowanej(...)soli Do miski wsypać dwa rodzaje mąki i suszone drożdże. Za pomocą łyżki drożdże wymieszać z mąką. Następnie wsypać szczyptę soli oraz wlać wodę. Wyrobić miękkie, gładkie i elastyczne ciasto. Wstawić ponownie do miski i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość to przełożyć na blat oprószony mąką. Ewentualnie ciasto podzielić na 6 części tworząc małe kulki
Ugotowaćcieście kryją się warstwy: mangowo-imbirowej galaretki, musu z mango i czekoladowy krem. Energetyczne i aromatyczne ciasto na jesienno-zimowe wieczory. Nadchodząca pora jesienno-zimowa i sezon na przeziębienia i grypę skłania do wykorzystywania imbiru w ciastach. Imbir, cudowny specyfik rozgrzewający pomaga w uodpornieniu się na wszelkie choroby. Wzmacnia, działa przeciwbakteryjnie i rozgrzewa. Imbir to jeden z kilku najczęściej stosowany(...)składnik jesienno-zimowych wypieków. Sezon na mango również w pełni a do tego idealnie komponuje się ze smakiem imbiru. No i ten piękny kolor cudnie współgra z kolorem czekoladowego ciasta. Takie ciasto również sprawdzi się za niedługo na świątecznym stole. Miąższ z mango można do tej pory zamrozić sobie w lodówce lub nawet zapeklować. W sprzedaży można również dostać gotowe
Sztuka gotowania w/g Samiryłyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę orkiszową, mąkę pszenną zwykłą, mąkę pszenną razową, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły bochenek. Chleb układamy
Miód i pieprzostudzić. Do miski wlać mleko, wbić jajko i roztopione masło. Wszystko wymieszać. Mąkę przesiać i wymieszać z solą z cukrem. Dodać do miski z mlekiem i dokładnie wyrobić ciasto. Będzie się troszkę kleić, ale tak ma być. Uformować z ciasta kulę, posmarować delikatnie oliwą. Nakryć miskę folią spożywczą oraz ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość(...)posypaną mąką stolnicę wyłożyć ciasto i rękoma uformować prostokąt o wymiarach blaszki 23x38 cm Posmarować ciasto miękkim masłem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Zwinąć ciasto w rulon wzdłuż dłuższego brzegu. Pokroić na 15 równych kawałków i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Układamy ciasto przekrojoną częścią do góry. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Smarujemy delikatnie bułeczki mlekiem i wstawiamy
O kuchni z uczuciemDziś taka moja wariacja na bazie czekolady. Wszyscy znają brownie - pyszne mocno czekoladowe wilgotne ciasto z dużą ilością gorzkiej czekolady. Blondi to odpowiednik tego ciasta zrobiony z białej czekolady. Ja posunęłam się nieco dalej nadając nieco karmelowego smaku. Ciasto bardzo wilgotne , aromatyczne, słodkie z lekką kwaśną owocową nutą. Składniki : 3/4 szklanki cukru (160g) 200 g masła(...)odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Po tym czasie wbijamy kolejno jajka ucierając całość trzepaczka , bądź łyżką ( nie potrzeba tutaj miksera) Wsypujemy mąkę z proszkiem i solą. Łączymy wszystkie składniki , Wylewamy ciasto do formy wyłożonej najlepiej papierem do pieczenia (ciasto dość mocno przykleja się do formy) Posypujemy po wierzchu malinami. Pieczemy ok 35 minut w 180'C. Staramy się nie przedłużać pieczenia
Malinowa Kawiarenkajuż dawno pojawić ale musiałam go zrobić ponownie by odtworzyć przepis. Na szczęście już jest i to jest pysznie, zakochałam się w karmelizowanym słoneczniku, a w połączeniu z kruchym ciastem i kremem kajmakowo budyniowym stanowi on wspaniałe ciasto na szczególne okazje. Koniecznie musicie spróbować. Ciasto: 2 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl mąki kukurydzianej 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej(...)szkl cukru 200g masła 4 łyżki jogurtu naturalnego Mieszamy ze sobą mąki, cukier, kakao, sodę i kawę. Dodajemy masło jajko i jogurt i zagniatamy gładkie ale dość luźne ciasto, które schładzamy w lodówce co najmniej 30 minut. Po tym czasie dzielimy ciasto na 2 równe części wykładamy je do blaszek wyłożonych papierem do pieczenia.Jeden placek pieczemy przez
Cynamonowe szczęściePewnie nie raz już pisałam , że gotowe ciasto francuskie to doskonały wynalazek nie tylko dla zabieganych. Ciekawe przekąski z ciasta i dodatkami możemy tworzyć na poczekaniu. U mnie salami i ciasto francuskie, a przekąska w postaci różyczki. Kiedyś już publikowałam takowy przepis, ale wracam z sentymentem. SKŁADNIKI: 1 płat ciasta francuskiego 15 dag salami ( smak dowolny- u mnie paprykowe(...)WYKONANIE: Ciasto kroimy na płaty ok. 4 centymetrowe. Na brzegu układamy przecięte na połowę plastry salami. Zwijamy w rulon,tak , by połowa salami wystawała. Wkładamy do papierowych lub innych foremek na mafini. dociskamy spód. pieczemy do zarumienienia ciasta w 200 st C SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić
W kuchennym oknie Ewysmaków i sprawi rozkosz każdemu podniebieniu. składniki na tortownicę 23 cm ciasto 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)dołek na pozostałe składniki, dodajemy żółtka oraz pokrojone miękkie masło, wsypujemy proszek do pieczenia i cukier. Wszystkie składniki siekamy nożem do momentu aż się połączą a następnie dłońmi zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto zawijamy w folie i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Schłodzone ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i równomiernie rozprowadzamy
Smakowite DaniaPyszne, niezbyt skomplikowane rogaliki z ciasta przypominającego smakiem i wyglądem ciasto francuskie. Kruche, lekko rozwarstwiające się ciasto listkowe z dodatkiem drożdży nie wymaga wielogodzinnej pracy, robi się je w ciągu kilkunastu minut" tak pisze o nich Dorota z bloga Daktyle w Czekoladzie . Są fajne, mięciutkie tylko polewa cukrowa coś mi nie wyszła... Jest z nimi trochę pracy, zwłaszcza jeśli robi(...)czubata łyżka cukru pudru 1 łyżka wody Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miski, zalać mlekiem, wymieszać do ich rozpuszczenia. Dodać cukier, sól, mleko, jajko i mąkę. Wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na 8 równych części. Z każdej z nich uformować okrągłe bułeczki. Każdą bułeczkę rozwałkować na koło o średnicy ok. 11 cm (może być trochę większe). Miękkie masło podzielić
Na Ciasteczkowych Papierachpuszystą masę. Dodajemy jajko i miksujemy. Następnie dodajemy wymieszane banany z maślanką i miksujemy na małych obrotach. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki i mieszamy np. przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i oprószonej mąką keksówki. Pieczemy przez ok. 40 – 50 min. w 180 st. C do tzw. suchego patyczka
Domowy Smak Jedzeniamielenia. Ciężko szło, ale ani tak do końca jej nie zmieliłam, bo pozostały maleńkie grudki. Potem zamiast mąki orkiszowej jasnej w całości wsypałam przez pomyłkę mąkę pełnoziarnistą. Ponieważ ciasto było nieco gęstsze niż naleśnikowe, dosypałam 3 kopiaste łyżki mąki. Chlebek nie chciał rosnąć pomimo dodatku drożdży. Cud, że w ogóle urósł i był jadalny i się nie rozleciał. Takiego razowca(...)mąki chlebowej 120 g wody Wymieszać i pozostawić na 12-14 godzin bibosz: 100 g mąki jęczmiennej 150 g wody Wymieszać i pozostawić na 12-14 godzin Ciasto: cały zaczyn cały bibosz 650 g mąki chlebowej 230-250 g wody 1 łyżka słodu jęczmiennego 1 łyżeczka soli 150 g sera pleśniowegp 1 łyżeczka kminku 1/4 łyżeczki drożdży Wykonanie: ze wszystkich
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!obrażać się tam, wiecie, że piszę z przymrużeniem oka). Jak w przepisie pisze blacha keksówka, to ma być keksówka. Chciałam zrobić w mniejszej chlebowej, mojej ulubionej Crusty Bake, ale ciasto rośnie jak szalone i musiałam grzecznie przełożyć do keksówki, bo normalnie by mi ciasto wykipiało :) A teraz poważnie. Do dzieła, działać mi tam, bo naprawdę Warto! Składniki: 200 g mąki(...)czasie do drugiej miski wsypałam obie mąki i sól, wymieszałam. Po 15 minutach drożdże ruszyły w misce i wtedy wsypałam do nich wymieszane mąki i wymieszałam wszystko łyżką. Ciasto jest klejące, ale to nic. Nie przejmujcie się ;) Miskę ponownie przykryłam lnianą ściereczką i odstawiłam na godzinę do wyrośnięcia, aby miało czas do podwojenia objętości. Po godzinie włączyłam piekarnik i ustawiłam
Blondynka Gotujesię zwiedzić tylko północ Włoch. Jest jeszcze wiele miejsc, które koniecznie chciałabym zobaczyć. Przede wszystkim Rzym, Mediolan i Florencję. Poniżej przedstawiam przepis na pyszne włoskie pierożki, czyli ravioli. Ciasto: 300 g mąki pszennej 3 jajka łyżeczka soli 4 łyżki wody Z mąki, soli, wody, 2 jajek i 1 żółtka (białko zostawić, wykorzystamy je później), zagnieść ciasto i uformować w kulę(...)pomidorowy: 1 puszka pomidorów bez skóry (400 g) garść liści świeżej bazylii i oregano 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego oregano Dodatkowo: starty parmezan do posypania mąka do podsypywania ciasta przy wałkowaniu 1 łyżeczka soli do wody do gotowania ravioli Farsz: Cebulę posiekać w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać rozmrożony szpinak, wyciśnięty czosnek, sól i oregano. Wszystko
Bulliołyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią, mąkę pszenną zwykłą, mąkę pszenną razową, oraz sól. Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach. Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto, formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły bochenek. Chleb układamy
Miód i pieprzchleb ziołowy Aromatyczne zioła sprawiają, że zapach tego chleba unosi się w całym domu. Zaś dodatek oliwy powoduje, że chlebowe ciasto, jest jeszcze bardziej elastyczne a skórka chrupiąca. sposób wypieku jednego bochenka zaczyn 1 szklanki mąki żytniej razowej 4 łyżki zakwasu 1 szklanki letniej wody wypiek 1 szklanki mąki żytniej razowej 2 szklanki mąki pszennej razowej 1 łyżeczka(...)łyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią, mąkę pszenną, suszoną bazylię, oregano, koperek, czosnek niedźwiedzi, oraz sól. Całość mieszamy łyżką
Miód i pieprzjajka, cukier ubić do białości jak na kogiel-mogiel, następnie w trakcie ucierania wlewać olej, nastepnie wsypać przyprawę do piernika, mąkę, proszek, sodę i mikserem wymieszać do połączenia składników, ciasto ma być gęste obraną marchew rozdrobnić w rozdrabniaczu i wsypać do ciasta, mikserem wymieszać, można też zetrzeć na tarce wsypać rodzynki KRESTO i skórki kandyzowane mix różnych NATUR-LICH Gold(...)Pack Beach Flower-BACKMIT , pełną ofertę pyszności = "zobacz TUTAJ" i wymieszać mikserem, jeśli rodzynki są twarde to zalać je wrzątkiem i pomoczyć aby zmiękły forma niska silikonowa 24 cm - ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię, piekarnik nagrzany 160 C, grzanie góra/dół i piec 45 minut, następnie termoobieg i piec 10 minut, ciasto zostawić w formie zimną śmietanę ubić
W Mojej Kuchni Lubięszyi wychodzi jak się ich kuchnię próbuje zmieniać. Domowy makaron można zrobić na dwa sposoby: łatwy i trochę trudniejszy. Trudniejszy polega na robieniu wszystkiego ręcznie. Czyli wałkujemy ciasto na bardzo cienki placek i nożem wycinamy cieniutkie nitki makaronu. Sposób dobry, ale znamy lepszy. Otóż właśnie od paru miesięcy jesteśmy w posiadaniu maszynki do makaronu. Ta maszynka wałkuje ciasto, a następnie(...)wałkuje. Dla nas to to tyle ważne, ze jedno z nas (i nie jest to Madzia) mimo tylu lat spędzonych w kuchni nigdy nie nauczyło się porządnego wałkowania ciasta :) Zatem my też maszynkę naprawdę gorąco polecamy. Nie jest droga (niecałe 80 zł), a jeśli raczej wolicie domowe niż sklepowe to oszczędzi wam ona sporo czasu i nerwów. Zatem teraz pokażemy
Marder&Marder ManufactureJedno z najprostszych w przygotowaniu i szybkich ciast- biszkoptowe (w którym ubijane są całe jajka) o delikatnej, lekkiej i puszystej strukturze z dodatkiem połówek jabłka. Ciasto jest ze zdrowej mąki jaglanej, którą można kupić gotową lub po prostu samodzielnie zmielić kaszę w młynku. Od razu rozwieję również Wasze rozterki dotyczące kaszy jaglanej i uwierzcie mi, że jej gorycz jest kompletnie(...)śliwki- których teraz pod dostatkiem- a co do aromatu, to można poeksperymentować i użyć innego lub całkowicie go pominąć, tak samo jak cynamon, którym został oprószony wierzch ciasta (jeżeli już zdecydujecie się na ten dodatek, to polecam cynamon wymieszać z cukrem pudrem, gdyż sam jest po prostu cierpki). Musisz, po prostu musisz wypróbować ten genialny w swojej prostocie przepis
Kraina Miodem Płynącadodajemy bakalie. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (21 cm średnicy). Pieczemy w 180 -200 st. C przez ok 40 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi
Domowy Smak Jedzeniachleb pieczony z miodem Połączenie słodyczy miodu, z zakwaszonym chlebowym ciastem, daje niesamowity efekt. Jedyny szkopuł w tym, że efekt ten, wprost błyskawicznie jest zjadany. sposób wypieku jednego bochenka zaczyn 1 szklanki mąki żytniej razowej 4 łyżki zakwasu 1 szklanki letniej wody wypiek 1 szklanki mąki żytniej razowej 2 szklanki mąki pszennej razowej 2 łyżki miodu woda(...)łyżki aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią, mąkę pszenną, miód, oraz sól. Całość mieszamy łyżką, dodając tyle wody, aby powstało dość
Miód i pieprzletniego płynu i odstaw na 10 minut, aby się drożdże ruszyły. Mąki wymieszaj, dodaj sól i cukier. Do mąki dodaj rozczyn drożdżowy i stopniowo dodawaj pozostały płyn jednocześnie zarabiając ciasto. Powinno być dość miękkie, ale nie rozpływające się zbytnio.Po zarobieniu ciasta zacznij je zagniatać i wyrabiaj aż do momentu gdy będzie elastyczne i zacznie dobrze odchodzić od dłoni. Podczas wyrabiania(...)dodaj oliwę. Dobrze wyrobione ciasto przełóż do natłuszczonej miski i przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na około 1 h. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę. Rozpłaszcz lekko ciasto i zawijaj brzegi do środka, uformuj bochenek sklejając końcówki ciasta u góry, jak sakiewkę. Powtórz czynność trzykrotnie. Dzięki temu chleb podczas pieczenia zachowa swój kształt. Uformowany bochenek przełóż
Delicious Titbitsrozbić wałkiem na cieniutki placuszek, w tej formie po znów umieścić w lodówce. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier, olej, cól, jajką i mąkę. Bardzo delikatnie wyrobić gładkie ciasto. Rozciągnąć i rozwałkować tak by boki ciasta miały po 40 cm. Masło ułożyć po środku ciasta i złożyć równiutko boki tak, by na siebie nie nachodziły (coś jak drzwi(...)dwoma skrzydłami), masło musi być szczelnie zamknięte pomiędzy warstwami ciasta. Rozwałkować podsypując co jakiś czas odrobiną mąki, aż osiągnię grubość około 1 cm. Następnie zwinąć jeszcze raz w podobny sposób jak wcześniej i powstały w ten sposób wąski prostokąt złożyć jeszcze raz jak duskrzydłowe drzwi. Może to brzmieć skomplikowanie, ale myślę, że sporą pomocą będzie film na youtube.com, zawsze łatwiej
Przepysznik - BLW i nie tylkopomidorów, czosnku i czarnuszki. Kiedy drożdże ładnie nam się spienią, trzeba je dorzucić do mąki i przemieszać drewnianą łyżką, po czym wrzucić pozostałe składniki poza masłem i wstępnie wyrobić ciasto. Masło dobrze jest wcześniej pokroić w nieduże kwadraciki i wgnieść je pojedynczo w ciasto. Wyrobić przez ok. 10 minut, aż ciasto zacznie odchodzić od miski i dłoni, po czym odstawić(...)minut do wyrośnięcia (można dłużej). W tym czasie pokroić ogórka, cebulę i paprykę w drobną kostkę, a mozzarellę zetrzeć na małych oczkach tarki. Ciasto podzielić mniej więcej na 12-14 kawałków i z każdego uformować placek (trochę jak na mini pizzę). Placek posmarować sosem pomidorowym, zostawiwszy ~1cm czystego brzegu i na połowę wyłożyć dowolną ilość składników w dowolnej konfiguracji oraz
Przepysznik - BLW i nie tylkorobiłam pierwszy raz i zapewne nie ostatni. Jak najbardziej można dodać owoce takie na jakie akurat mamy ochotę. Przepis może wygląda na skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Polecam! Ciasto; 5 dag masła 10 dag cukru jajko 2 łyzki likieru kawowego pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyzki zmielonych migdałów Nadzienie rabarbarowe; 100 ml chłodnej wody 5 dag cukru(...)rabarbaru pokrojonego na małe kawałki (ze skóra) Krem budyniowy; 250 ml mleka laska wanili 2 żółtka 5 dag cukru 2 łyzki mąki kukurydzianej Przygotowanie; Ciasto najlepiej przygotować około 2 godziny przed przygotowaniem.Ja zrobiłam je wieczorem wcześniejszego dnia i włożyłam do lodówki. Masło ucieramy z cukrem az będzie jasne i puszyste. Dodajemy jajko, likier, ucieramy przez chwile
Radość kipiąca uśmiechem.członków mojej rodziny podczas zdrowotnych niedyspozycji... Wiadomo o co chodzi ;-) Pozatym wymieszane z cukrem i śmietaną smakują idealnie. Ale dziś podzielę się z Wami przepisem na pierogi, przepisem na ciasto które gości w mojej rodzinie od lat. Niby żadna filozofia, ale czasami spotykam ludzi którzy nie potrafią go zrobić. Tak więc dziś przepis na idealne ciasto - dla tych którzy(...)łyzki oleju lub oliwy 1 jajko łyzeczka soli Mąkę przesiewamy przez sitko (ja robie to do miski) wlewam gorącą wodę, mieszam łyzką. Dodaje olej, jajko, sól i zagniatam elastyczne ciasto. (kiedy już składniki mam wymieszane, przekładam wtedy ciasto na stolnice)Jeśli ciasto jest za twarde to dolewam jeszcze odrobine wody a jeśli za rzadkie to odrobine maki. Kiedy ciasto jest
Radość kipiąca uśmiechem.składniki na cisto: 190 g mąki 20 g cukru 100 g masła 1 żóltko 2 łyżki śmietany 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy folią i odstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie wyciągamy, rozwałkowujemy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. składniki na obłożenie: 4 jabłka 1/2 łyżki
Domowy Smak Jedzeniaobiadowych słodkości. składniki na około 40 sztuk ciasto 4 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka oleju szczypta soli 4 łyżki śmietany(...)dodatkowo szczypta soli do gotowania pierogów 1 łyżka oleju do gotowania pierogów przepis Do misy miksera z nożem do wyrabiania ciasta wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy szczyptę soli, jajko, śmietanę, olej i wlewamy gorącą wodę. Wszystko miksujemy około 5 minut aż powstanie miękkie, delikatne i gładkie ciasto. Ciasto można zrobić ręcznie. Następnie ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę i chwilę zagniatamy
Smakowite DaniaCalzone z mięsem i warzywami to smaczna włoska potrawa. Rodzaj pizzy, zawijanej na kształt wielkiego pieroga. Potrawa jest nie trudna do zrobienia i zawsze zawsze się udaje .Ciasto jest super, bo nie lepi się do stolnicy ani rąk, łatwo się je wyrabia. Po upieczeniu jest pyszne i chrupiące. Można dawać różne farsze, takie jakie lubimy. Składniki: Ciasto: 25 gr. drożdże(...)woda ( potrzebna do drożdży ) 450 gr. pszenna mąka ( około 1 i 3/4 szklanki ) 5 łyżek oleju 200 ml. woda ( potrzebna do ciasta ) 1 łyżeczka soli Farsz: 250 gr. mięsa wieprzowego 3 ząbki czosnku 150 gr. ziaren kukurydzy ( z puszki lub świeżej ) 200 gr. sera 1 łyżka oliwa z oliwek Smarowanie: 1 jajko Przygotowanie: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, wmieszać
Smaczne Potrawykomponować składniki na niej według własnego smaku i gustu. Ja proponuję dziś jej chyba najprostszą formę margharitę, a Wy oczywiście możecie ją modyfikować w dowolny sposób. Z tej ilości ciasta wychodzą 2 pizze 30 cm. Składniki ciasto: 25 g drożdży, 1/2 łyżeczki cukru, 250 ml ciepłej wody, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka oliwy. Składniki(...)pomidorów (ja poza sezonem używam z puszki), 1 ząbek czosnku, kilka łyżek oliwy, Sól, Pieprz. Do tego mozzarella, liście bazylii, oliwa, oregano. Wykonanie ciasto: Do miski wrzucić drożdże, dodać cukier oraz zalać ciepłą wodą. Pomieszać delikatnie, aby się drożdże rozpuściły dodać mąkę i sól . Wyrobić i odstawić aż podwoi swoją objętość. To może zając chwilę w tym czasie przygotowujemy
Smaki Przyprawy i KoloryPizza włoska Pizzę w mojej rodzinie uwielbiają wszyscy, dlatego też często gości na moim stole i ciągle staram się udoskonalać ciasto na pizzę. Ile ludzi tyle przepisów, więc jest co robić. Dzisiejsza propozycja na ciasto pochodzi podobno rodem z Włoch. Jest bardzo cienkie, lekko chrupiące, warte polecenia. Należy użyć mąki o jak najniższym typie - użyłam 450, długo wyrabiać - minimum(...)oraz łyżkę mąki, dodajemy łyżeczkę cukru oraz pokruszone drożdże, mieszamy i odstawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia rozczynu. Następnie łączymy wszystkie pozostałe składniki z wyrośniętym rozczynem i wyrabiamy ciasto przez co najmniej 15 minut. Im dłużej będziemy wyrabiać, tym lepiej. Musi być elastyczne i spójne. Ciasto przekładamy do dużej miski, przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy w spokojne miejsce
na moim stole...jeden''zły'' posiłek, wtedy cały dzień jem ile chce, o której chce i co chcę. Od razu zaznaczę też, że nie jestem fanką pizz, hamburgerów, cheeseburgerów, kupowanych słodyczy (ciasta-fuj! Chyba jeszcze na dobrą piekarnię nie trafiłam ALBO żadna nie dorównuje wypieką mojej mamy! ) Co w takim razie jem? Chleb biały z masłem/ ketchupem/serem, domowe wypieki, dużo orzechów!, lody
fitolarun.blogspot.comChyba nikt nie ma wątpliwości, że kocham omlety :D Jestem raczej znudzona zwykłym ''plackiem'' z patelni, więc wymyślam różne inne opcje. Tak było z naleśnikami, pancakami, roladą, ciastem itd. Ostatnio jednak nie mogę się oprzeć prostocie i wygodzie z jaką się wiąże muffin! Kawka + muffinek = idealny poranek! <3 SKŁADNIKI: -3 białka jaj -40g mąki żytniej - kawa rozpuszczalna
fitolarun.blogspot.compapierem do pieczenia) naczynia włożyłam: - masę owsianą - orzeszki - troszeczkę owoców - masę jaglaną - resztę owoców 6) Do piekarnika na 35 minut Po wyciągnięciu z piekarnika poczekaj ok 10 minut, żeby ciasto odpoczęło i zajadaj! SMACZNEGO! BEZ SOKU, SAME CIACHO: 412kcal
fitolarun.blogspot.comNETTO. Serek twarogowy nazywa się ''emilki'' i jest z Mlekomy. Od teraz nie rozstanę się z tym wynalazkiem i gdy tylko będę miała ochotę piec moje ukochane ciasto, polecę do sklepu specjalnie po niego! Koniecznie poszukajcie go w sklepach, bo nie wiem jak wypiek wyjdzie z innym serkiem SKŁADNIKI: - 500g serka twarogowego chudego ''EMILKI'' z Mlekomy - 140g serka
fitolarun.blogspot.comsię co dziś smacznego przygotować. I wpadł mi do głowy pewien pomysł na wykorzystanie mojego ulubionego farszu z kapusty kiszonej i pieczarek. Musiałam tylko znaleźć dobry przepis na ciasto by zrobić idealne bułki. Długo nie szukałam, przepis znalazłam na blogu Pani Doroty . Efektem są przepyszne bułki z farszem. Składniki: 1. Ciasto: 500g mąki pszennej, 1/2 szklanki letniego(...)pieprz, olej do podsmażenia. 3. Do posmarowania bułek: jajko, łyżka mleka. Przygotowanie: Mąkę wymieszać z drożdżami suchymi ( ze świeżych zrobić rozczyn). Dodać resztę składników (oprócz oleju ) i wyrobić ciasto - pod koniec wyrabiania dodać olej. Gdy ciasto będzie już wyrobione uformować kulę. Przykryć ściereczką i pozostawić na 1h do wyrośnięcia. Kapustę kiszoną ugotować do miękkości. Ugotowaną pozostawić w durszlaku
W kuchni u Monikidość czasochłonnym. Lecz ja zdecydowanie wolę poświęcić czas na ich zrobienie, aniżeli zjeść kupne, które jakoś do mnie nie trafiają. Dla mnie pierogi muszą mieć cienkie i mięciutkie ciasto, a przede wszystkim muszą mieć dużo farszu, gdyż lubię go czuć. Składniki: (na 25 pierogów) 1. Ciasto: 400g mąki pszennej ( ja dałam tortową), 1 jajko, szczypta soli, 270ml(...)wsypać do miski,posolić lekko. Mąkę odgarnąć na boki i w środek wlewać powoli wodę. Mieszać na początku łyżką by się nie poparzyć. Po chwili dodać jajko i wyrabiać ciasto. Dosypywać mąki w razie potrzeby - gdyby ciasto się za mocno kleiło do rąk. Wyrobione ciasto podzielić na pół. Podsypać blat mąką by ciasto się nie przykleiło. Rozwałkować pierwszą
W kuchni u MonikiBardzo lubię piec pieczywo z różnymi dodatkami. Tym razem do bułek włożyłam kabanosa zawiniętego serem żółtym i plastrami salami. Składniki: Ciasto: 80ml mleka (temp pokojowa), 160g mąki pszennej chlebowej, 5g suchych drożdży, 1 jajko, 1/2 łyżeczki cukru, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, 1 łyżka oleju. Ponadto: 3 grubsze kabanosy ( mogą również być kiełbaski lub parówki), 6 plastrów(...)sera żółtego, 6 plastrów salami, jajko o mleko do posmarowania bułek. Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temp. pokojowej. Wymieszać te składniki i wyrobić ciasto. Ciasto będzie bardzo miękkie - gdyby się mocno kleiło do rąk, dodać odrobinę mąki. Uformować kulę i obsypać mąką. Przykryć ściereczką i pozostawić na 30min. W międzyczasie przygotować dodatki do bułek
W kuchni u Monikiwielu osobom, które skuszą się ją zrobić, będzie ona bardzo smakowała. Pomysł na pizzę z patelni zaczerpnęłam z cudownej grupy "Co dziś na obiad". Dziękuję za inspiracje. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250ml), 180 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka suchych drożdży, 3/4 łyżeczki cukru, 3/4 łyżeczki soli, 2 i 1/2 łyżki oleju lub oliwy. Pozostałe składniki: ( oczywiście można(...)cebuli, 12 plasterków wędliny drobiowej, starty ser żółty. Przygotowanie: Wodę wymieszać z cukrem i suchymi drożdżami. Mąkę wymieszać z solą, dodać olej lub oliwę i rozpuszczone drożdże. Zagnieść ciasto. Ciasto wyjdzie klejące, ale takie ma być. Miskę lekko naoliwić, włożyć uformować kulkę z ciasta i przykryć ściereczką. Odłożyć na 15minut w ciepłe miejsce. Przecier pomidorowy wymieszać z bazylią
W kuchni u Monikipierogi. A my z siostrą siedziałyśmy w pokoju odpoczywając po ciężkim dniu i co chwila krzycząc: No kiedy te pierogi będą gotowe? Składniki: (z tej ilości wyjdzie ok.25 pierogów) Ciasto: 420g mąki pszennej ( najlepiej tortowej), plus troszkę do podsypania. jajko, szczypta soli, ok. 230ml gorącej wody. Ponadto: 500g truskawek do pierogów, 235 g truskawek na sos, 2 łyżki cukru (choć(...)zależy wszystko od tego jak słodkie są owoce), 60ml mleka. Przygotowanie: Przygotować ciasto: do mąki dodać szczyptę soli, jajko oraz powoli dodawać wodę. Zagnieść ciasto. Gdyby się za mocno kleiło dodać troszkę mąki. Ciasto rozwałkować na niezbyt cienki jak również niezbyt gruby placek. Podsypywać od spodu mąką by ciasto nie przykleiło się do stolnicy. Szklanką powycinać kółka. Truskawki pokroić
W kuchni u Monikirosołu dałam całego kurczaka, który ważył 1,5kg), 1 większa marchew z rosołu, 1 pietruszka z rosołu, 1 cebula, garść zielonej pietruszki (5g), 1 łyżka masła, sól, pieprz. Ciasto: ( mi ciasta zostało, także spokojnie można zrobić z mniejszej ilości mąki) 670g mąki pszennej tortowej, szczypta soli, jajko, 1 łyżka oleju, ok. 500ml gorącej wody. Ponadto: 2 cebule(...)razem z tłuszczem), pietruszki, mięsa i natki pietruszki - wszystkie składniki zmielić przez maszynkę. Posolić, popieprzyć. Dodać 6 łyżek rosołu. Wymieszać. Jeżeli farsz nadal jest suchy, dodać więcej rosołu. Ciasto: Do mąki dodać szczyptę soli, jajko i olej. Powoli dodawać wodę, łącząc składniki. Zagnieść ciasto. Jeżeli ciasto wyjdzie za mokre, klejące się do rąk podsypywać delikatnie mąką. Pierogi: Ciasto rozwałkować
W kuchni u MonikiSkładniki suche razem wymieszać ( mąka, sól, drożdże, cukier). Mąkę odgarnąć na boki, zrobić na środku wgłębienie. Powoli wlewać wodę i okrężnymi ruchami palca łączyć ją z mąką. Następnie zagniatać ciasto przez kilka minut. Zagniecione ciasto uformować w kulę, oprószyć mąką, włożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok.1h - 1h30min. ( w zależności od wyrastania ciasta). Wyrośnięte ciasto zagnieść(...)ponownie, przez ok. 1min. Podzielić na dwie części, oderwać z każdej części po malutkim kawałku ciasta. Z dużych częsci ciasta uformować kule i położyć na fomie wyłożonej papierem do pieczenia, lekko naoliwionym - połozyć jak najdalej od siebie. Z małych kawałków ciasta uformować małe kuleczki, ale dosypać do nich jeszcze mąkę by były twardsze, a następnie położyć po jednej na większe
W kuchni u Monikiobłędnie. Teraz padło na tartę migdałowo – gruszkową. Szybka, prosta i uwierzcie mi, że pyszna. Z gałką lodów wyborna. Polecam bardzo i nie tylko na jesienne popołudnia. Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 90 g masła 50 g cukru kryształu 0,5 łyżeczki soli 2 jajka 2 łyżki wody Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy pokrojone masło, cukier, sól. Wyrabiamy(...)ciasto. W trakcie dodajemy jajka i wodę. Wyrabiamy do połączenia się składników i otrzymania elastycznego ciasta. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę okrągłą o średnicy 30 cm smarujemy masłem, posypujemy delikatnie bułką tartą lub otrębami. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie. Przekładamy do formy, nakłuwamy widelcem i wkładamy na kolejne 30 minut do lodówki
Made By Mom And Sonmałej cytryny, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Makaron : Pietruszkę myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności od wielkości jaja można dodać łyżkę wody lub mąkę. Ciasto zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie części i cieniutko rozwałkowujemy(...)najlepiej przepuścić ciasto przez maszynkę do makaronu) podsypujemy mąka, żeby nam się nie kleiło. Na jednym, rozwałkowanym cieście układamy w niewielkich odległościach pietruszkę. Przykrywamy drugim płatem ciasta i za pomocą wałka dociskamy jedno do drugiego. Ciasto powinno być jak najcieniej rozwałkowane. Następnie za pomocą nożyka do pizzy kroimy w kwadraty, prostokąty, tak aby w każdym kawałku znajdowała się pietruszka. Makaron
Moniki Smakołykiwłaśnie o to chodzi) 1 czubata łyżeczka soli (choć nie powinno jej być w tym chlebie) 2 łyżeczki cukru 6 łyżek dobrej oliwy (od niej zależy smak chleba!) Ciasto tuż po akcji ratunkowej po drugim wyrastaniu Rozpuścić drożdże w wodzie. Do mąki dolewać stopniowo wodę z drożdżami. Dobrze wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto. Długo, bo ok. 10 minut(...)Odłożyć ciasto do wyrośnięcia na przynajmniej 2 godz. Pamiętajcie, by przykryć je wilgotną ściereczką. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je wyrabiać stopniowo dosypując mąkę. Podzielić ciasto na dwie części. Każdą z nich umieścić w formach, w których będziecie piekli chleby (ja odłożyłam chleby do misek, z których ciasto mi zaczęło wyciekać, więc ratowałam,co się dało i w wyniku
Weekendy w domu i ogrodzieosiem łyżek zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią, mąkę pszenną, drobno posiekane pomidory, sól, oliwę, oraz połowę nasion czarnuszki, całość mieszamy łyżką(...)dodając tyle wody aby powstało dość luźne ( prawie "gliniaste") ciasto Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji klejącej się do łyżki ( inaczej ciasto się "nie podniesie"). Tak wyrobione ciasto wkładamy do wyłożonej pergaminem foremki, napełniając ją co najwyżej do połowy chlebowym ciastem( możemy rozłożyć do dwóch
Miód i pieprzciasto jest rewelacyjne i myślę, że doskonale sprawdzi się z innymi sezonowymi owocami np malinami czy jagodami. Szybkie i proste, czyli dokładnie takie jakie mama z biegającym wokół pomocnikiem lubi najbardziej. Do tego świetnie wygląda, dobrze się kroi i zachowuje świeżość przez kilka dni, gdy jest trzymane w lodówce - oczywiście o ile się go wcześniej(...)Przepis pochodzi ze wspaniałego blogu Moje Wypieki Składniki (blaszka 25 x 33 cm) : na kruche ciasto : 2,5 szklanki mąki tortowej (1 szklanka = 0,25 l) 250 g zimnego masła lub margaryny (przeważnie dodaję masło, choć z margaryną też wyjdzie :)) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek (białka wykorzystamy podczas przygotowywania budyniowej pianki
cucinareMoim zdaniem to ciasto jest idealne. Po pierwsze można je robić przez cały rok w przeciwieństwie do niekórych ciast z owocami. Po drugie wbrew pozorom jest naprawdę proste i wcale nie aż tak pracochłonne. Po trzecie świetnie się prezentuje więc nadaje się do serwowania gościom. Kolejny świetny przepis ze strony Moje Wypieki jedyne co zmieniłam to zamiast posiekanych(...)orzechów wierzch ciasta posypałam płatkami migdałowymi - nie wiem jak Wam ale mi tak smakuje bardziej :) Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 150 g miodu 125 g margaryny 2 jajka cukier waniliowy (16 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wykonanie : Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić
cucinaremasy makowej (850 g) - ja użyłam Dr. Oetkera garść rodzynek - sparzonych wrzątkiem i odsączonych garść posiekanych orzechów włoskich garść posiekanych suszonych moreli 2 łyżki miodu Ciasto: 500 g mąki pszennek 50 g drożdży 125 g margaryny 250 ml mleka 150 g cukru pudru 3 jajka szczypta soli 1 jajko do posmarowania ciasta 1 szklanka(...)wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę, sól, mleko, rozczyn i dokładnie wszystko wyrobić (ja mieszam silikonową szpatułką w misce do ciasta drożdżowego tupperware). Na koniec dodawać po trochu wystudzoną, ale jeszcze płynną margarynę, do całkowitego jej wchłonięcia. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - powinno podwoić swoją objętość (można przykryć
cucinareupieczenie dopiero rano. Wówczas mamy ciepłe bułeczki na śniadanie, a cały dom pachnie świeżym pieczywem. Przepis pochodzi z tej strony . Czas przygotowania: 15 minut + czas na wyrośnięcie ciasta + czas na pieczenie Ilość porcji: 12 Składniki: Szklanka letniego mleka 110g masła 2 łyżki cukru 2 jajka ¾ łyżeczki soli 4 szklanki mąki pszennej 12g suchych drożdży (ok 3 łyżeczki) Dodatkowo Jajko(...)posmarowania, Cebula, słonecznik itp W sporej misce umieszczamy mleko wraz z masłem. Miksujemy mikserem z końcówką do wyrabiania ciasta. Następnie dodajemy wszystkie składniki w kolejności jakie są wymienione w spisie. Pod sam koniec, kiedy robot zaczyna już ciężką chodzić obsypujemy blat mąką, wykładamy ciasto i chwilę wyrabiamy ręcznie. Odkładamy do miski oprószonej mąką, przykrywamy ściereczką i odkładamy, aż ciasto podwoi
Kolizje SmakówBardzo delikatne i letnie ciasto z malinami, jagodami i ananasami. Połączenie tych owoców sprawia, że ciasto jest bardzo smaczne. W zimie możemy wykorzystać mrożone owoce. Ciasto oraz kawę podałam na talerzyku z New Hollins Gold PORCELANA BOGUCICE 350 g mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 2 jajka 200 g jogurtu naturalnego 120 ml oleju 1,5 łyżeczki(...)Jajka ucieramy z cukrem na średnich obrotach. Dodajemy jogurt oraz przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Dolewamy olej. Wszystko ucieramy na gładką masę (powinna mieć dość gęstą konsystencję). Ciasto przelewamy do foremki keksowej (12x23 cm). W ciasto wgniatamy maliny, jagody oraz pokrojone dwa krążki ananasa. Pozostałe dwa układamy na wierzchu ciasta. Pieczemy je w 180*C we wcześniej nagrzanym
VioletoweKucharzenieBrzmi poważnie, w mundurku, z dużym plecakiem, z książkami. On trzymał się dzielnie, ja tonęłam we łzach. Ehhh… życie zakochanej w swoich dzieciach matki Z tej okazji zrobiliśmy ciasto czekoladowe. Miało być proste, szybkie, zwyczajne. O ile proste i szybkie jest, tak smakuje i wygląda dość niezwyczajnie. Rzekłabym, iż stworzyliśmy dość konkretny czekoladowy torcik. Tak czy inaczej jest obłędnie(...)byle jaka. Biszkopty są mięciutkie, wilgotne, rozpływające się w ustach. Czekoladowy, maślany krem, choć słodki, pasuje doskonale do biszkoptów. Dżem porzeczkowy to niczym nutka orzeźwienia. Bardzo polecam. Składniki ma ciasto: 400 g mąki pszennej 500 g cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 75 g kakao 260 ml oleju 325 ml maślanki 3 jajka
Made By Mom And SonMimo tego, iż mistrzem cukiernictwa nie jestem ciasto, które wyszło z pod moich rąk było pyszne. Aż sama się dziwię, że wyszło takie super. Pięknie się kroiło, było idealnie kruche a jabłka i budyń rozpływały się w ustach. Proste w wykonaniu i dość szybkie. Pewnie nie raz zagości na moim stole. Składniki: Ciasto kruche: 4 szklanki mąki 300 gram masła(...)puder do posypania tuż po upieczeniu Mąkę mieszamy z solą, cukrem pudrem i kakao tak by masa miała jednolity kolor. Następnie dodajemy żółtka i masło i cierpliwie wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wkładamy do lodówki, drugą do zamrażalnika. W tym czasie jabłka kroimy na ćwiartki i dusimy w garnku z grubym dnem z dodatkiem ciemnego
Mango Papajapróbowałam po swojemu, bo z ciastek z kremami dobra nie jestem. Przepis - ciutkę zmieniony - pochodzi z tej strony (na YT Portugalka prezentuje, jak je robi). Nie robiłam własnego ciasta francuskiego, bo bywa kapryśne. Skorzystałam ze sprawdzonego gotowca. Składniki (zmniejszone do połowy): 375 g ciasta francuskiego 250 ml mleka sok z połowy cytryny (w przepisie jest skórka) pół laski cynamonu(...)mąki pszennej 250 g cukru (sugeruję mniej) 125 ml wody 4 żółtka Ciasto francuskie rozwinąć i pozbyć się papieru ze środka. Ciasto ponownie zwinąć. Podzielić na 12 krążków o szerokości 1-1,5 cm. Każdy krążek rozpłaszczyć i wyłożyć nim foremki na muffiny. Ciasto powinno być rozłożone na ściankach foremki jak najwyżej się da. Mąkę rozrobić w 150 ml mleka
Weekendy w domu i ogrodzieBanalnie proste- a tak pachnące i mięciutkie, że z łóżka wyciągną niejednego śpiocha. Samo robienie ciasta twarogowego i formowanie bułek to jakieś 10 minut, odstawienie i ich pieczenie- około 40. Czas na prysznic i poranną toaletę. Ser twarogowy- tłusty- ucieramy w misce z jednym całym jajkiem. Na dość puszystą masę- wygodnie będzie to zrobić mikserem z mieszadłami do zagniatania ciasta(...)powinno przysporzyć Wam większych problemów. Do masy powoli, porcjami, dodajemy mąkę wymieszaną z 2 łyżeczkami sody, pół łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli i płaską łyżeczką suchych drożdży, wyrabiamy ciasto- ciasto jest dość wilgotne, jeśli robicie to ręcznie, będzie wymagało dodatkowego lekkiego podsypania mąką. Dzielimy ciasto na 8 lub 6 równych części, rękoma lekko oprószonymi mąką formujemy okrągłe bułeczki- wygodnie zrobić
Karo in the KitchenZrobiłam to ciasto, bo znalazłam przepiękne zdjęcie w internecie. Cudowne. Kruchutkie herbatniczki, idealna masa, wszystko polane pięknie rozpływającą się polewą, posypane orzeszkami. Perfekcja w każdym calu. Niestety, kiedy przyszło do mojego wykonania, tak perfekcyjnie już nie było. Po pierwsze herbatniki. No nie da się, żeby nie namiękły kremem na bazie budyniu! Kremy wyszły dobrze, za to polewa do kiszki(...)dobrze, a za chwilę nie chciała już współpracować wcale. Mało tego! Uchwyciłam na zdjęciu moment tuż przed zawaleniem się całości do środka. Cyknęłam ostatnią fotkę i ciasto runęło. Ale teraz sedno wywodu! Jeśli przełożycie ciasto zimnym kremem (ja w swojej głupocie zrobiłam to na ciepło), porządnie schłodzicie w lodówce i polejecie letnią polewą powinno być ok. Bo jest
Cakes By KejtMój ulubiony rodzaj ciast. Smacznego! 1. biszkopt z kremem czekoladowym i malinami / sponge cake with chocolate mousse and raspberries 2. kruche ciasto z truskawkami (bezglutenowe)/ pie with strawberries (gluten-free) 3. ciasto z gruszkami (drobno pokrojonymi)/ cake with pears (cut into small pieces) 4. ciasto z gruszkami (połówkami)/ cake with pears (halves) 5. czekoladowa(...)tarta z wiśniami (raw) / chocolate tart with cherries (raw) 6. ciasto śliwkowe z kaszą manną / semolina plum cake 7. najszybsze ciasto z brzoskwiniami / quickest cake with peaches 8. kruche ciasto z truskawkami, czereśniami i borówkami / pie with strawberries, sweet cherries and blueberies Nieracjonalny mężczyzna (2015, Woody Allen): profesor filozofii przeżywa kryzys egzystencjalny. Pewne wydarzenie sprawia jednak
Qlinarnie i QlinarnieJeśli się zastanowić jakie ciasta najchętniej pieczemy latem, to odpowiedź jest jednoznaczna: z owocami. No bo w końcu kiedy je piec, jak nie właśnie teraz, kiedy mamy ich do wyboru, do koloru. Dziś stawiam na śliwki, z maminego ogródka. Cudownie słodkie i soczyste, takie jak lubię najbardziej. SKŁADNIKI: ciasto 500 g mąki tortowej 200 g masła 2 jajka 3 żółtka(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kaszy manny śliwki cynamon masa budyniowa 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 3 szkl mleka A jak to zrobić: Wszystkie składniki na ciasto (z wyjątkiem śliwek, manny i cynamonu), zagnieść i poszielić w proporcji 1/3 i 2/3. Mniejszą część ciasta włożyć do zamrażalnika (ułatwi to ścieranie na tarce), większą do lodówki i schłodzić. Formę
Kuchnia w opałachdomowa pizza, lubimy na cienkim cieście. Tym razem z mozzarellą i tuńczykiem , cudowna, chrupiąca pizza, z mocno pomidorowym sosem. Uwielbiamy ją wszyscy. Polecam, warto upiec samemu, o niebo lepsza niż kupna. Ciasto na pizze 350 g mąki pszennej 5 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli(...)przez praskę. Pomidory sparzyć i obrać , zmiksować i przetrzeć, aby pozbyć się pestek, wymieszać z czosnkiem posolić, dodać ciut cukru i doprawić białym pieprzem. Ciasto: W miseczce mieszam drożdże, mieszam je w mieszance z mleka i wody z cukrem i łyżeczką mąki. Odstawiam na 15 minut. Przesianą mąkę mieszam z solą
Takie tam pichcenieChleb, który piekę, gdy potrzebuję oczyścić zakwas z wcześniejszych dodatków. W moim zakwasie wciąż widać ziarna kaszy gryczanej, którą dodawałam do ciasta, gdy przygotowywałam chleb z kaszą gryczaną . To też przepis na chleb, który można upiec na co dzień, bez specjalnej okazji. Świetnie sprawdza się w kanapkach, ale też po podgrzaniu w piekarniku z różnymi dodatkami. Składniki ( na keksówkę(...)łyżeczki soli pół łyżeczki cukru ok. 300 ml przefiltrowanej wody ewentualnie: ziarna słonecznika Rano wymieszać w dużym garnku mąkę, cukier, sól i zakwas. Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 6 minut. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, ale powinno dawać się wyrabiać drewnianą łyżką. Garnek przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia
Weekendy w domu i ogrodziezaryzykować. Opłaciło się. Oczywiście przepis nieco zmodyfikowałam i uprościłam. Sakiewki wyszły przepyszne. Mogą konkurować z niejednym daniem z włoskiej restauracji. Sakiewki z mięsem mielonym, pomidorami i papryką Składniki na ciasto 200 g mąki pszennej 70 g maki orkiszowej 1 łyżeczka soli ¾ szklanki ciepłej wody Składniki na farsz 2 cebule czerwone (nie zbyt duże) 1 papryka 2-3 pomidory (1 puszka(...)pomidorów) 500 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku oliwa cytryna pęczek natki pietruszki sól, pieprz Sakiewki z mięsem mielonym, pomidorami i papryką - składniki Wykonanie Kolejność wykonania (ciasto czy farsz) jest dowolna ja zaczęłam od ciasta. W misce mieszamy obie mąki z łyżeczką soli. W środku robimy dołek i powoli dolewamy cieplą wodę cały czas mieszając. Gdy mąka się sklei przekładamy
Pyza i SurówkaCzekolada i maliny – oto słodka klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Proporcja ciasta jest przeznaczona na większą tortownicę o średnicy 24 cm; wtykając świeczki między maliny można z łatwością przekształcić je w okazały tort urodzinowy, którym bez problemu możesz wykarmić większą liczbę gości. Tort prezentuje się bardzo efektownie, przez co może sprawiać wrażenie pracochłonnego, w rzeczywistości jest bardzo prosty(...)ciasto, jak każde z dodatkiem kakao, ma wyrazisty czekoladowy akcent i konkretną fakturę nieco jednak przełamaną świeżością malinowej konfitury. To ona sprawia, że ciasto nie jest suche, a wilgotne i cudownie rozpływające się w ustach. Wierzch delikatnego ciasta spoczywa pod równie delikatną błyszczącą polewą, która jednak nigdy nie twardnieje, jakby wprost czekając na zatopienie w niej soczystych malinowych kąsków, obecnych
Roślinna - blog wegańskiświeżo mielony do smaku, świeży koperek, sól do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: M akaron: Koperek myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności od wielkości jaja można dodać łyżkę wody lub mąkę. Ciasto zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie części i cieniutko(...)rozwałkowujemy, podsypujemy mąka, żeby nam się nie kleiło. Na jednym, rozwałkowanym cieście układamy w niewielkich odległościach koperek. Przykrywamy drugim płatem ciasta i za pomocą wałka dociskamy jedno do drugiego. Ciasto powinno być jak najcieniej rozwałkowane. Następnie nożykiem do pizzy, ciasto kroimy w kwadraty, prostokąty, tak aby w każdym kawałku znajdował się koperek. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie
Moniki Smakołykiwszystko smakowało i słony smak miało. Tatry można jako danie główne podawać lub na przystawkę zajadać, a piwo marcowe mocno smak podkręci i tylko do rozkoszowania smakami zachęci. Składniki: ciasto, na 6 foremek o średnicy 10 cm: 100 g schłodzonego masła, 200 g maki pszennej, 1 jajko, kurki: 1 łyżka masła, 100 g świeżych kurek, 1 łyżka soku z cytryny(...)serka kanapkowo - sałatkowego , 2 jajka, 2 łyżki kopiaste posiekanego świeżego koperku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: masło do wysmarowania formy, ok. 24 szt. kaparów, świeży koperek. Przygotowanie: Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajko. Całość siekamy nożem do połączenia się składników i zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Formułujemy kulę, zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy
Moniki SmakołykiKiedy po pracy nie ma obowiązków, to przychodzi taki moment, że zaczyna się myśleć i tworzyć nowe dania i ciasta. Tarta z borówkami to mój autorski pomysł. Wykorzystałam to, co miałam w lodówce i szafkach. Ciasto bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Słodka masa rewelacyjnie łączy się z czekoladowym spodem. Ciasto bardzo smakowało mężowi a to dla mnie(...)opakowanie herbatników - 200g masła - cukier wanilinowy - 2 smietanfixy - 3 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Herbatniki rozkruszamy na drobny "piasek". Masło rozpuszczamy i wlewamy do herbatników. Bardzo dobrze ugniatamy ciasto. Połamaną czekoladę wrzucamy do rondelka. Dolewamy 2 - 3 łyżki śmietany i stale mieszam aż czekolada się rozpuści. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę do naszego spodu ciasteczkowego i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Formę
Pan i Pani Smith w kuchnistosunkowo szybko. Ja je uwielbiam! Jak nadzienie można tutaj wykorzystać różnorodne powidła, marmolady czy dżemy. Ja wykorzystałam mojej mamy marmoladę z jabłek , bo mam pewność, że z ciasta nie wypłynie ;) ROGALE DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ Składniki: - 1 kilogram mąki - 4 jajka - 240 mililitrów mleka - 1 kostka tłuszczu (masła lub konkretnie do pieczenia) - 4 łyżki cukru - 100 gram drożdży* Przygotowanie(...)podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy do plastikowego, szczelnego worka i moczymy w zimnej wodzie do wyrośnięcia ciasta. Ciasto dzielimy na części wielkości pięści. Rozwałkowujemy na cienki okrągły placek. Dzielimy nożem na 6 lub 8 części w zależności od wielkości rozwałkowanego ciasta, nakładamy marmoladę i zawijamy w rogale. Pieczemy kilka minut w temperaturze 180 stopni. *Przepis jest bardzo stary, więc
Życie zamknięte w smakuŚwięta bez pierogów to nie święta. W domu, to zawsze ja jestem pierogatorem. Robię ciasto, i farsz, i pierogi radośnie zaklejam. Czasami ktoś się przyłączy do pierogów lepienia. I jest fajnie, i miło, i tak świątecznie. ;) PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: - 750 gram mąki - 2 żółtka - 1,5 szklanki bardzo ciepłej wody - 2 łyżki oleju Przygotowanie ciasta(...)podanych składników zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąkę dla utwardzenia tudzież wodę dla rozrzedzenia ciasta. Odstawiamy do miski przykrytej wilgotną ściereczką. Przed rozwałkowaniem ugniatamy jeszcze chwilę. Ciasto powinno być możliwie cienkie. Składniki na farsz: - 1 kilogram kiszonej kapusty - 3 garście grzybów (dowolna ilość tak naprawdę, zależy jak bardzo lubicie grzyby - ja dodaję "na oko") - 2 duże cebule - masło
Życie zamknięte w smakuSernik z brzoskwiniami to klasyka deserowa. Puszysta, delikatna masa serowa idealnie komponuje się ze słodkimi owocami i kruchym, maślanym ciastem. Obowiązkowy deser przy spotkaniach rodzinnych, wydarzeniach towarzyskich, świątecznych stołach. Sernik jest tak powszechny, że gdy przygotowałam go na poprzednie święta Wielkiejnocy, listonosz przywożąc pocztę bez żadnego wahania poprosił o kawałek. Tak bardzo oczywistym było, iż wśród wypieków znajduje się(...)deser. :) SERNIK Z BRZOSKWINIAMI Składniki na ciasto: - 250 gram masła - 400 gram mąki - 5 żółtek - 50 gram cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki zagniatamy razem. Ciasto dzielimy na dwie, mniej więcej równe, kule. Każdą wkładamy do woreczka, a woreczki umieszczamy w zamrażarce lub lodówce dla stwardnienia ciasta. Musi być na tyle twarde, by dało się
Życie zamknięte w smakuKuchnia marokańska i paluszki Fatimy. Rodzaj nadziewanego, smażonego ciasta. Klasycznie wykonuje się to cudo z wykorzystaniem ciasta "ouarka", ale przepis na nie jest strzeżoną przez pokolenia tajemnicą. Każda rodzina ma własny. Podaję więc zamiennik :) Nie martwcie się - będzie pysznie! (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(...)s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); PALUSZKI FATIMY Składniki na ciasto: - 500 gram mąki - 220 mililitrów wody - płaska łyżeczka soli Przygotowanie ciasta: Zagniatamy podane składniki do konsystencji ciasta chlebowego. Przechowujemy pod wilgotną ściereczką, żeby nie wyschło przed uformowaniem Paluszków. Składniki na farsz
Życie zamknięte w smakuciasto będzie idealnym kompromisem dla klasycznego tortu w czasie lata. Jest dużo od niego duże lżejsze, a wciąż prezentuje się bardzo "tortowo". (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(...)a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM CYTRYNOWYM I MIĘTĄ Składniki na ciasto: - 500 gramów szpinaku rozdrobnionego (około, 450 albo 400 też będzie ok) - 250 gramów cukru - 3 jajka - 150 gramów mąki pszennej - 200 gramów mąki krupczatki - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Życie zamknięte w smakuchodzi o pierogi - nie ma potrzeby ich reklamować ani zachęcać do jedzenia. Mogą być z różnym nadzieniem, dzisiaj prezentuję klasyczne pierogi z mięsem. Problemy sprawia niekiedy ciasto. W podanym przepisie ciasto jest dopracowane, dla mnie idealne ( ciasto według przepisu Małgosi ). Składniki: Ciasto 750 gram mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 1 ½ szklanki bardzo ciepłej wody Szczypta soli(...)gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Mieszamy i przyprawiamy solą, pieprze i majerankiem. Smak powinien być intensywny. Z mąki, żółtek i pozostałych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek, wycinamy kółka np. szklanką. Na wycięte ciasto nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie, kilka minut od momentu wypłynięcia. Boczek wędzony i cebulę drobno
Smaki Ewygodziny ( w ciepłym miejscu ), ponownie dodajemy mąkę i wodę. I w ten sposób produkujemy zakwas. Jeżeli chcemy zrobić chleb nie dodajemy mąki przez 24 godziny. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto składamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Czynność powtarzamy. Za trzecim razem ( ostatnim ) przy wyrastaniu ciasta, ciasto umieszczamy w podłużnej formie wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepszym(...)sposobem do wyrastania ciasta jest użycie piekarnika. Piekarnik nastawiamy na 45 o C, wstawiamy ciasto w misce przykryte wilgotnym ręcznikiem. Pod koniec ostatniego wyrastania, zdejmujemy wilgotny ręcznik, bo ciasto wyrasta ponad formę i może przykleić się do ręcznika. Chleb pieczemy w 240 o C prze 10 minut, zmniejszamy do 220 o C i pieczemy jeszcze około 20 – 25 minut
Smaki Ewycukrami, olejem i skórką z cytryny w dużej misce lub garnku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Wsypać suche składniki do masy z ricottą. Wyrobić gładkie ciasto. Gdyby ciasto było nadal zbyt suche i nie dało się wyrobić, dodać śmietanę. Rozbić jajko. Do jednej miseczki dodać białko, do drugiej żółtko. Roztrzepać białko. Żółtko roztrzepać z mlekiem. Ciasto podzielić(...)części. Każdą z nich z osobna rozwałkować. Z ciasta wykrawać krążki o średnicy ok. 12 cm. Robiłam to talerzykiem spod filiżanki. Gdyby krawędź talerzyka nie dawała rady wykrawać krążków, wystarczy docisnąć talerzyk do ciasta i wykrawać placek nożem wzdłuż zostawionego żłobienia. Na środku krążka układać połówkę śliwki miąższem do dołu. Wokół ponacinać ciasto w pięciu równoodległych miejscach, przesuwając nóż
Weekendy w domu i ogrodzielśnią i zachowują swój świeży wygląd smakują dokładnie tak jak wyglądają - niesamowicie. Kwaskowość owoców, zwłaszcza jeżyn osładza domowy, waniliowy krem z masłem. Wszystko to znajduje się na perfekcyjnie kruchym cieście, do którego tym razem dodałam cukier trzcinowy. Dzięki niemu ciasto jest jeszcze bardziej chrupiące i ma lekko karmelowy posmak. Jeśli zdecydujecie się zrobić to ciasto w domu (do czego bardzo(...)zachęcam), to koniecznie zostawcie je na noc w lodówce i zjedzcie na drugi dzień. Przez te kilka, kilkanaście godzin w chłodzie smaki kremu, ciasta i owoców doskonale się połączą i wtedy dopiero tarta nabierze smaku i to jakiego smaku! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 100 g masła 0,5 szklanki cukru trzcinowego (warto go trochę zmielić
Kulinarne Inspiracjechlebki, ale do tego trzeba mieć suszarkę z możliwością ustawienia temperatury. Zostały mi wytłoki z soku marchewkowo – jabłkowego (który zrobiłam w swojej SANIE ), postanowiłam, że upiekę z nich ciasto i powstało pyszne wilgotne ciasto marchewkowe. Składnik na dużą blachę: - 4 szklanki wytłoków marchewkowych lub marchewkowo – jabłkowych (mogą być też starte na drobnej tarce marchewki) - 3 szklanki mąki pszennej(...)miski wsypać suche składniki, dokładnie wymieszać, dodać wytłoki, olej, rodzynki i po trochu wodę, tak by konsystencja nie była bardzo płynna ale również nie była zbita, ma być gęste ciasto. Blaszkę posmarować olejem, wysypać kaszą manną lub bułką tartą, przelać ciasto. Wierzch można dodatkowo posypać tarta gorzką czekoladą. Ciasto pieczemy przez 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Co na wege obiad?Delikatne wiedeńskie kiełbaski w cieście francuskim to idealny pomysł na niedzielne śniadanie w każdym domu. Dzieci je uwielbiają, a dorośli rano mogą sobie pozwolić na odrobinę więcej kalorii. Składniki : 300g gotowego ciasta francuskiego maką do rozwałkowywania 8 kiełbasek wiedeńskich 8 plastrów sera żółtego 1 jajko szczypta soli 2 pomidory 1 młoda cebula 1 ogórek szczypior Sposób przyrządzenia : stolnicę oprószamy maką(...)plastry ciasta rozwałkowujemy do podwójnej wielkości i przekrawamy na dwie części układamy ser żółty na cieście, następnie owijamy ciastem jajko roztrzepujemy z solą i smarujemy ciasto kiełbaski układamy na blaszce opłukanej wodą i pieczemy tak, aby ciasto uzyskało złoty kolor i stało się chrupiące, około 15- 18 min. podajemy na gorąco z bukietem warzyw
zobacz ich smakczwartkowe przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto jogurtowe z brzoskwiniami. Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie 10 minut. Warto je przygotować, bo jest przepyszne. SKŁADNIKI: Ciasto: 1,5 szklanki mąki tortowej 1 jajko 300 ml jogurtu naturalnego 10 dag cukru ½ szklanki oleju ½ łyżki proszku do pieczenia Kruszonka: 5 dag masła 10 dag mąki 10 dag cukru Dodatkowo: 3 brzoskwinie PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiewam(...)miski. Dodaję jogurt, jajko, cukier, olej oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszam łyżką wszystkie składniki. Ciasto wykładam na tortownicę o średnicy 22 cm. Wyrównuję. Z brzoskwiń usuwam pestki. Owoce kroję w półplasterki. Układam na cieście. Z masła, mąki oraz cukru zagniatam kruszonkę. Wierzch ciasta posypuję kruszonką. Piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni
Tradycyjna kuchnia KasiCiasto francuskie pięknie tymiankiem pachnące, jest na zewnątrz chrupiące, ser środek wypełnia znakomicie i całość smakuje wyśmienicie. Jeśli jeszcze ciepłe skosztujecie to ser miękki poczujecie, można je do barszczu czerwonego podawać, albo sobie same podjadać. Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego, 150 g sera żółtego Świeży tymianek, Szczypta soli, Pieprz czarny świeżo mielony do smaku, Suszona Papryczka(...)chili świeżo mielona, 1-2 łyżki czarnuszki, 1 małe jajko. Przygotowanie: Na jedną część ciasta francuskiego trzemy ser żółty, doprawiamy solą, pieprzem, chili i dodajemy czarnuszkę. Przykrywamy drugą częścią ciasta i za pomocą noża do pizzy kroimy na paski o równej szerokości ok. 2-3 cm. Ciasto przekrawamy na połowę po długości. Każdy pasek delikatnie zwijamy i układamy na blasze
Moniki SmakołykiSkładniki: Ciasto: 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) 3/4 szklani cukru pudru 3/4 kostki miękkiego masła 200 g mąki 3 łyżki kakao 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady 3/4 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 4 banany 500 ml słodkiej śmietany 30% lub 36% (dobrze schłodzona) 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania(...)pieczenia przesiać przez sito. 3. Do utartego masła z cukrem i żółtkami dodawać naprzemiennie mąkę i mleko. Dodać startą czekoladę. 4. Białka ubić na sztywno. Wmieszać delikatnie łyżką w ciasto. 5. Przygotowane ciasto wylać na wyścieloną papierem do pieczenia tortownicę. Piec w 180 st. C do tzw. "suchego patyczka" . 6. Upieczone ciasto zostawić do całkowitego wystygnięcia. Przekroić na 2 części
A Ty Smakuj Mnieskładniki na ciasto pierogowe: ok. 280 g mąki 125 g wody 1 jajko 10 g oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. składniki na farsz serowo jagodowy: 100 g białego sera 100 g jagód 2 łyżeczki cukru wykonanie: Ser z cukrem ucieramy na gładką masę. Dodajemy jagody i mieszamy. Cukru ewentualnie możemy
Domowy Smak JedzeniaOstatnio lubię wypróbowywać różne przepisy na proste i szybkie ciasta z owocami. Ten przepis pochodzi od mojej Teściowej i używam go zwykle do upieczenia baranka wielkanocnego, ale pod owoce sprawdził się bardzo dobrze. Po upieczeniu nie sposób było mu się oprzeć :) Składniki: 300g masła 82% lub margaryny 300g cukru 5 jajek 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Owoce(...)jabłka i borówki Dodatkowo: Cukier puder do posypania ciasta Miękki tłuszcz ucieramy z cukrem do białości, następnie dodajemy po jednym jajku, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Po dodaniu wszystkich składników miksujemy jeszcze kilka minut, po czym przelewamy ciasto do średniej wielkości blaszki (np. 23x34cm), wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą
Smakowy RajWieki jej nie robiłam. Przyznaję, że nie jest to moje topowe ciasto, za którym pójdę w ogień i bez którego żyć nie mogę Nigdy jej nie zamawiam w kawiarenkach, kremówki – napoleonki to nie moja bajka smakowa. Zrobiłam na życzenia mojego męża. Od dłuższego czasu wspominał, że z chęcią skosztowałby kremówki. I nie żałuje. Szybka w przygotowniu i bardzo smaczna(...)chęcią sięgnęłam po kolejny kawałek a moje wyobrażenie smakowe na temat kremówki uległo zmianie. Jest pysznie. Składniki na ciasto: 2 blaty ciasta francuskiego Ciasto francuskie wykładamy na dużą blachę, na papierze do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 minut, do zarumienienia. W trakcie pieczenia nakłuwamy widelcem, gdyż ciasto się puszy i rośnie. Krem budyniowy
Made By Mom And SonDlatego gdy zobaczyłam ten przepis nie wahałam się ani chwili. Do tego w lodówce mnóstwo jagód :) Sami spróbujcie z dowolnym owocem a się nie zawiedziecie. przepis znalazłam u Kasi :) Ciasto: 550 g mąki krupczatki 3/4 szklanki cukru pudru 3 jajka 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa z mascarpone: 250 g mascarpone 2 jajka 2 czubate łyżki(...)Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Do mąki dodajemy posiekane masło i wcieramy je w mąkę do chwili utworzenia się kruszonki. Następnie dodajemy jajka i szybko zagniatamy ciasto, podsypując sobie stolnicę krupczatką. Ciasto ma być miękkie i delikatne. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części w proporcjach 2/3 i 1/3. Mniejszą część wkładamy do zamrażarki. Blaszkę o wymiarach
Delicious Titbitsmorska igiełki z gałązki rozmarynu przygotowanie Do miski wsypać mąkę i sól. W środku zrobić wgłębienie, wsypać do niego drożdże. Dolać 3 łyżki oliwy zagniatać do momentu aż ciasto nabierze ziarnistej konsystencji. Wlać ciepłą wodę, zagniatać aż będzie miało jednolitą konsystencję. Przełożyć ciasto na posypany mąką blat, wyrabiać ok 10 minut aż będzie gładkie i elastyczne. w razie potrzeby(...)lekko podsypać mąką. włożyć do naoliwionej miski, przykryć folią i pozostawić w ciepłym miejscu aż podwoi objętość ( od 30 min do 1,5 h). po tym czasie wyjąć ciasto z miski, podzielić na dwie części, rozwałkować na posypanym mąką blacie na dwa koła lub prostokąty - zależności od formy jakiej używamy. Foremki naoliwić i włożyć do nich ciasto. przykryć
Stare GaryDzisiaj prezentuję Wam przepis na szybkie do przygotowania ciasto z morelami. Ciasto to doskonały deser dla całej rodziny. Nikt mu się nie oprze. SKŁADNIKI: 15 dag masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 jajka, 25 dag mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 40 dag moreli. PRZYGOTOWANIE: 1. Masło ucieram z cukrem pudrem i cukrem waniliowym(...)puszystą masę. Nie przerywając ucierania stopniowo dodaję żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijam na sztywno. Pianę dodaję do ciasta. Delikatnie mieszam. 2. Ciasto wykładam na tortownicę o średnicy 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównuję. Morele przekrawam na pół. Usuwam pestki. Owoce układam na cieście. 3. Ciasto piekę około 65 minut w temperaturze 180 stopni
Tradycyjna kuchnia Kasiwłaśnie, powstanie taki oto ser jaki widać na zdjęciu, za rzadki aby posmarować naleśnika, ale idealny aby jeść naleśniki w takiej formie łyżką. Całkiem przypadkiem wyszło coś pysznego :) Ciasto na naleśniki (najprostsze): 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki pszennej kawałek masła roztopionego ( u mnie była to kostka o boku ok. 1,5 cm) szczypta soli 2 łyżeczki(...)Truskawkowy (w formie dżemu, jaki co roku robię) ale spokojnie możesz dodać inny dżem listki mięty do dekoracji cukier do smaku 250 g sera białego Wykonanie: Tak wiem do ciasta naleśnikowego dodaje się też wodę mineralną gazowaną, ale tak jak napisałam to ciasto najprostsze, a wody gazowanej akurat nie miałam. Jak się robi ciasto? Wszystkie składniki miksuję razem. Jak ciasto
Blondynka GotujePyszne pierogi z jagodami, czy jak ktoś woli borówkami. Delikatne ciasto z dodatkiem śmietany, serdecznie polecam. Jest mięciutkie, smaczne i super w obróbce. Za sprawą jajek, pierożki są żółciutkie. Smaczne, sezonowe danie na słodko, lub pyszny podwieczorek. Dzieciaki, te duże i małe je uwielbiają. Można polać stopionym masłem , lub podać z gęstą śmietaną. Obie wersje(...)pyszniutkie ;) Ciasto na pierogi 70 dag mąki pszennej 2 jajka (L) 5 łyżek śmietany 18% ( gęsta) 3 pełne łyżki oleju 180 ml ciepłej wody Nadzienie ½ l jagód 3 łyżki cukru trzcinowego Dodatki: śmietana cukier masło (polecam firmowe z KLIK ) Najpierw przygotowuję ciasto na pierogi, robi się je szybko, ciasto jest mięciutkie. Mąkę przesiewam do miski, wbijam jajka
Takie tam pichcenieJako ,że stałam się szczęśliwą posiadaczką sporej ilości słodkich dojrzałych śliwek to oczywiście nie mogłam nie upiec z nimi ciasta :) Już wcześniej w planach był jogurtowiec , a do niego , jak i do wielu letnich ciast najróżniejsze owoce się nadają. Dlatego tez powstała wersja jogurtowca ze sliwkami. Kruchy spód , warstwa jogurtowa i owoce ... czy to może nie smakować ??? Jeśli(...)akurat użyłam brzoskwiniowego , ale możemy jego smak dopasować też do używanych owoców , albo skorzystać z jogurtu naturalnego (nie greckiego) Składniki : Na formę 28 x 24 cm Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki (280g) pół kostki zimnego masła (125g) 1/3 szklanki cukru (70g) czubata łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka. Masa jogurtowa: 800 ml jogurtu owocowego 4-5 łyżki cukru
Malinowa Kawiarenkamini cukiniami też. I to właśnie ich użyłam do przygotowania tej potrawy. Sam przepis to zmodyfikowane vol-au-vent z poplamionego zeszytu mojej mamy. Pochodzi on z czasów, kiedy ciasto francuskie nie przydarzało się przeciętnym obywatelom, stąd kruche ciasto. Takie, które lubię- bez jajek (lubię je za smak, nie że coś mam do jajek;-)). Dostałam fidbak że nie jest(...)okruchy chwilę zajmuje, ale warto spróbować. A jeśli macie swój wypróbowany przepis na wytrawne kruche, to po prostu zróbcie po swojemu:-) I jedzcie cukinię!!! KWIECISTA TARTA Z CUKINIĄ Na ciasto 300g mąki 150g masła szczypta soli 3-4 łyżki zimnej wody Na nadzienie 40g masła 20g mąki 400ml mleka 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany (12%) sól i pieprz gałka
les mirabellespudru 2-3 łyżki soku z cytryny Wykonanie spodu: Masło posiekać nożem razem z mąką, aż powstanie kruszonka. Można to zrobić w misie miksera za pomocą miksera. Im krócej ciasto będzie miało styczność z naszymi dłońmi tym lepiej. Dodać cukier puder, łyżkę śmietany, żółtko. Zagnieść ciasto i owinąć je folią spożywczą. Włożyć do lodówki na minimum godzinę. Wykonanie masy(...)Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wmieszać ją w masę serową. Na samym końcu dodać skórkę kandyzowaną z pomarańczy i rodzynki. Delikatnie wymieszać łyżką. Wykonanie sernika c.d.: Ciasto wyciągnąć z lodówki i podzielić na dwie części. 1/3 ciasta zostawić na później a 2/3 ciasta wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 24cm. Blacha może być wyłożona papierem do pieczenia
Mania Wypiekaniajakiegoś czasu łosoś i camembert to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Wypróbowałam je już wcześniej gdy robiłam pizzerinki na cieście brokułowym . Dziś zamiast brokułowego ciasta zachęcam Was do razowego, które bardzo przypadło mi do gustu. Przepis na nie znalazłam na blogu Mama Alergika Gotuje. Wszystkie smaki bardzo fajnie się komponują- spróbujcie koniecznie! ;) Składniki: Na ciasto: 200g mąki- ja wymieszałam(...)łyżki ketchupu łyżeczka koncentratu pomidorowego po łyżeczce: bazylii, oregano, tymianku Dodatki: wędzony łosoś ser camembert papryka czerwona kilka różyczek podgotowanego brokuła kukurydza z puszki pół cebuli Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto, oprócz wody mieszamy razem. Następnie po trochu wlewamy wodę i próbujemy zagnieść ciasto, jeśli jest zbyt suche dolewamy wody, jeśli za bardzo się klei można podsypać mąką. Odstawiamy
Czerwona Porzeczkacieście każdy znajdzie coś dobrego dla siebie: mak, kokos, sernik. Ja uwielbiam to połączenie. Biszkopt jest wyjątkowo pulchny, delikatny, a jagody wzbogacają smak tego ciasta. Upieczony biszkopt możemy przekroić na dwie lub trzy warstwy - tak jak lubicie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 1/3 szklanka oleju(...)pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej - mak, a do trzeciej - kakao. Do wysmarowanej tortownicy lub kwadratowej blaszki nakładamy łyżką ciasto na zmianę
Salonik smakówLato w pełni,w moim ogrodzie krzaczki borówek uginają się pod ciężarem owoców. Już zamrożone ponad 3 kg owoców i na tym nie koniec. Oczywiście obowiązkowo trzeba upiec ciasto. Tym razem w towarzystwie czerwonej porzeczki będzie prezentowało się jeszcze lepiej. Składniki na ciasto (duża blacha 32 x 42 cm): 600 g mąki krupczatki 150 g drobnego cukru 225 g twardego(...)żółtka cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pozostałe składniki 600 g borówek amerykańskich 250 g porzeczek 1 budyń waniliowy małe bezy do dekoracji Wszystkie składniki na ciasto szybko wyrobić w robocie kuchennym lub zagnieść ręcznie. Uformować kulkę i włożyć na pół godziny do lodówki lub 15 min. do zamrażarki. Nasmarować blachę masłem i wykleić ją ciastem. Piec
noteskulinarnyfigaSkładniki: 2 blaty ciasta kruchego (kupuję w supermarkecie, jeśli nie mam czasu) 1/2 kilograma jagód 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/2 szklanki mąki białko z jajka Ciasto pełne jagód na kruchym cieście Przygotowanie: 1. Jagody opłucz na sitku. Wrzuć do miski wysp cukier i mąkę, wymieszaj. 2. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i wysyp krupczatką(...)Rozłóż pierwszy blat ciasta. Wysmaruj ciasto białkiem i rozłóż jagody z miski. 3. Przykryj drugim blatem ciasta i zlep brzegi. 4. Resztą białka posmaruj wierzch ciasta i posyp cukrem trzcinowym, lub po upieczeniu oprósz cukrem pudrem. 5. Piec w temp 180 przez ok. 50 minut
AZgotuj!Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pół opakowania suchych drożdży 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżki letniej wody 3 jajka 1 łyżka masła pół szklanki mleka olej Farsz: 2/4 szklanki soczewicy 2 marchewki 2 pietruszki korzeń cebula sól pieprz 1 łyżka oliwy Przygotowanie: 1. Do miski wlej letnią wodę, dosyp(...)mąki, drożdże i cukier. Odstaw, aby drożdże urosły. Kiedy zaczyn urośnie wsyp resztę maki do misy, w której będziesz wyrabiać ciasto, dodaj jaja, masło, mleko i wyrabiaj. Jeśli to konieczne podsypuj mąkę. Pod koniec wyrabiania dodaj ok 1 łyżki oliwy, wtedy ciasto będzie pięknie odchodzić
AZgotuj!Ciasto z rabarbarem. Półkruche. Zrobiłam je pierwszy raz. Nie może się nie udać. Przy tym bardzo smaczne. 1 kg rabarbaru szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto półkruche: 2 i pół szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru trzcinowego 2 łyżeczki od herbaty proszku do pieczenia 2 jaja i jedno żółtko 3 łyżki gęstej śmietany kostka(...)zimnego masła cukier waniliowy Obierz rabarbar i pokrój w małe cząstki. zasyp cukrem. Dadaj mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. Zrób ciasto w wyżej podanych składników. Rozwałkuj cienki placek ok 0,5 cm. i wyłóż w wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną formę. Możesz spód ciasta wysmarować białkiem, co zapobiegnie przesiąkaniu soku
AZgotuj!Najsmaczniejsze i najprostsze ciasto z truskawkami na bazie maślanki. Wilgotne i miękkie, a jego przygotowanie odbywa się na zasadzie „wymieszaj składniki”. Jest tak szybkie, że postanowiłam je trochę skomplikować dodając do połowy ciasta kakao :) Tym samym wprowadziłam nową nutę smakową, która idealnie łączy się z truskawkami. SKŁADNIKI: 4 jajka 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju 2 1/2 szklanki(...)misek. Wymieszać dokładnie, ale tylko do momentu połączenia się składników. Podzielić masę na pół i dodać do jednej z nich kakao. Wymieszać. Na dno formy 21x30cm wylać białe ciasto, ułożyć parę truskawek i przykryć ciemnym ciastem. Najlepiej wykładać je łyżką, rozkładając równomiernie po całej powierzchni. Ułożyć truskawki. Wstawić do gorącego piekarnika i piec w 160*C z termoobiegiem przez
https:KKuchniaMniamskładająca się z tego co akurat było w domu. Tym większe było zaskoczenie, że tarta okazała się pyszna! W związku z zainteresowaniem tym tematem, dodaję informację o samym cieście: Filo (phyllo) ma bardzo cienkie płaty i jest moim zdaniem znacznie mniej kaloryczną wersją ciasta francuskiego. Jego korzenie są grecko-tureckie, jednak dokładne pochodzenie nie zostało udokumentowane. Swoje zastosowanie znalazło(...)wielu kuchniach m.in.: egipskiej, bułgarskiej, serbskiej. Długo mi zajęło znalezienie gotowej wersji tego ciasta, ale się udało ;) Gdzie kupiłam to ciasto, możecie zobaczyć w komentarzu niżej. Składniki forma o śr. 30 cm): - 4 płaty ciasta filo - 2 szklanki wiśni - 2,5 szklanki amarantusa ekspandowanego - 5 łyżek cukru brązowego - 5 goździków - 2 łyżeczki cynamonu, szczypta imbiru - masło/olej - 2 garści płatków
Corner With Recipeswidzicie, zapiekanka nie zawsze musi być daniem po którym czujemy się ciężko i mamy wyrzuty sumienia ;). Wystarczyło zamienić ciasto francuskie na ciasto filo, nie dodawać żadnej śmietany, masła, mąki. Do tego dużo warzyw i feta o obniżonej zawartości tłuszczu. Efekt tak udany, że nawet kot się zainteresował ;). Pomysł stąd: klik! Składniki: - ok. 5 płatów gotowego ciasta filo - 1 opakowanie szpinaku(...)minuty. Dodać pokrojone drobno suszone pomidory i rozmrożony szpinak. Dokładnie wymieszać poddusić chwilę, dodać fetę i przyprawić. Np. formę do tarty posmarować olejem położyć 3 połówki gotowego ciasta filo na sobie, na to ułożyć połowę farszu. Ułożyć kolejne 3 połówki ciasta filo, na to resztę farszu i przykryć kolejnymi trzema warstwami ciasta filo. Ciasto posmarować delikatnie olejem, posypać sezamem. Piec
Corner With Recipesprzepisie nie ma nic odchudzonego, ani nowego, ale uwielbiam ciasta drożdżowe ze śliwkami w klasycznej postaci. Nie mam jeszcze odwagi mocno eksperymentować z tym przepisem, ciężko będzie stworzyć coś lepszego ;). Przepis (lekko zmieniony przeze mnie) pochodzi ze starej książki mojej mamy, z której kartki już wypadają, ale przepisy są świetne: "Domowe ciasta i ciasteczka" Ilona Dąbrowa,Kinga Ośmycka. Składniki(...)kilka minut, aż drożdże zaczną pracować (zrobią się bąbelki). Jajka utrzyj z cukrem. Do miski wsyp mąkę i rozczyn drożdżowy, i resztę mleka, wymieszaj drewnianą łyżką, a potem wyrabiaj ciasto ręką, aż zacznie odchodzić od ręki (podsypując mąką). Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia (aż co najmniej podwoi swoją objętość) w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodaj masło partiami
Corner With RecipesCiekawa propozycja na wytrawnie - kabanosy otulone są cienką warstwą drożdżowego ciasta, które w smaku nie przypomina typowej drożdżówki - bardziej smakują jak bułka. Wyrabia się je bardzo szybko i nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie - przygotowanie zajęło mi 10 minut i od razu do piekarnika :) Dodatek keczupu (ja dałam dość grubą warstwę pikantnego) sprawia, że całość nie jest sucha i dodatkowo(...)suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 5 łyżek oleju 2/3 szklanki ciepłego mleka kabanosy ketchup pikantny jajko do posmarowania ciasta 1. Suche składniki wymieszać, dodać olej i ciepłe mleko. Wyrobić ciasto ręką lub mikserem z hakami. 2. Ciasto rozwałkować (nie musi wyrastać), pokroić na prostokąty (takiej długości, jakiej chcemy mieć
Kto ugości moich gości?oliwnego placka chlebowego z cebulą i pomidorami. Nigdy nie byłam na Kimolos, nigdy nie jadłam ladenii, ale przepis tak mi się spodobał że szybko musiałam sprawdzić jak placek smakuje. Ciasto podobne jest do ciasta na pizze, piecze się je jednak długo bo aż 45 minut, i w efekcie dostajemy pyszny gruby placek. Dodatkiem są tylko dojrzałe pomidory i cebula. Pyszne(...)paelli o średnicy dołu 23 cm, góra 28 cm, a drugi w prostokątnej blaszce o wym 25 x 21 cm . wspomagałam się tym przepisem Składniki Na ciasto: 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/8 szklanki oliwy z oliwek 1 i 1/2 łyżeczki drożdży instant 1/2 łyżeczki soli 3 i 1/2 szklanki mąki
Stare GaryPyszne, puszyste ciasto drożdżowe z orzechami włoskimi, cynamonem i moim ulubionym syropem klonowym. Mimo, iż jest to bardzo duża porcja ciasta, zapewniam, że szybko zniknie ze stołu:) Składniki na tortownicę 26 cm*: 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki tortowej 10 g suchych drożdży 1,5 szklanki ciepłego mleka 120 g masła, roztopionego 1/3 szklanki cukru 8 g cukru(...)misce, zrobić dołek. W drugiej misce wymieszać jajka z mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Do miski z mąką dodać mleko z jajkami oraz masło i sól. Wyrobić elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1h (powinno podwoić objętość). Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić. Rozwałkować na duży placek, wielkości blachy z piekarnika. Posmarować syropem klonowym, posypać cukrem i cynamonem. Zwinąć
Moja Galeria Smakususzonych drożdży 100 g miękkiego masła 200 ml ciepłego mleka 60 g cukier W misce wymieszać mąkę z suszonymi drożdżami i cukrem. Dodać masło. Dolewając mleko wyrobić ciasto przez około 5 minut, aż nie będzie się kleiło. Można pomóc sobie robotem, jeżeli dysponujemy hakiem do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok.60 minut, aż podrośnie(...)Nadzienie: 2 łyżki cynamonu 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki roztopionego masła Ciasto rozwałkować na prostokąt. Można podzielić na pół, żeby lepiej się wałkowało. Prz pomocy pędzelka silikonowego posmarować rozwałkowane ciasto roztopionym masłem. Posypać cynamonem, cukrem waniliowym i cukrem trzcinowym. Ciasto pokroić na paski o szerokości 5 cm. Zwijać w kształt ślimaka. Lekko spłaszczyć i przełożyć
Moja Galeria Smakuwody Zakwas wyjąć z lodówki i ogrzać do temperatury pokojowej (około 1-2 h). Ogrzany zakwas przełożyć do wystarczająco dużej miski, żeby później przygotować w niej resztę ciasta. Dodać pozostałe składniki na zakwas. Wymieszać, przykryć folią spożywczą i odstawić na noc (8-12h) w temperaturze pokojowej. Składniki na chleb właściwy: 350 g zakwasu 400 g mąki(...)pszennej chlebowej typ 750 200 g mąki żytniej typ 720 100 ml ciepłej wody 300 ml maślanki 2 łyżeczki soli 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się do następnego pieczenia. 2. Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki, wymieszać i wyrabiać
Moja Galeria Smakuschowały i smażonymi mini morelami się uśmiechały. Sześć sztuk ich przygotowałam, bo tylko tyle foremek miałam, a szkoda bo szybko zjedzone zostały i wszystkim smakowały. Składniki: składniki na ciasto, (na 6 foremek o średnicy 10 cm): 150 g mąki, 50 g masła, 1 łyżka cukru trzcinowego, 1 jajko, szczypta soli, masa: 1 duży, dojrzały banan, 4 łyżki cukru trzcinowego(...)śmietanki 30%, 1 łyżeczka budyniu waniliowego lub śmietankowego, ponadto: 3 łyżki cukru trzcinowego, 3 mini morele, sok ½ cytryny, masło do wysmarowania foremek, cukier biały na karmel. Przygotowanie: Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, cukier, jajko i sól. Całość siekamy nożem do połączenia się składników i zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Formułujemy kulę, zwijamy w folię spożywczą
Moniki SmakołykiŚwięta, święta i po świętach :) Smakołyki się pokończyły więc nastał czas na recykling resztek wędlin i serów ... czyli robimy pizzę :) Cienkie, chrupiące ciasto uzyskamy dzięki pieczeniu na rozgrzanej blaszce - pieczemy krótko w wysokiej temperaturze. U nas dzieci same dobierają ulubione dodatki - sos pomidorowy, kabanos, zielone oliwki i kukurydza :) Dziś dodatkowo ( skuszona konkursem z cudna nagrodą - koszem piknikowym ! ) powstały mini(...)calzone z kabanosami ! Serwowane koniecznie z lekko ostrym sosem pomidorowym ! Ciasto: ( na dwie pizze ok 25 cm i 11 szt. mini-calzone ) 25 g świeżych drożdży pół łyżeczki cukru łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 300 ml ciepłej wody 500 g maki pszennej Farsz do mini-calzone: 2 kabanosy wieprzowe
Atlas SmakówPiernikowy domek robiłyśmy z mamą z przepisu na piernik staropolski. Ciasto zawsze wyrastało i wycięte okna i drzwi nam się odkształcały. Nie wyglądało to tak jakbyśmy chciały. Dlatego mama w tym roku postanowiła mi znaleźć przepis na dobre ciasto nadające się na domek z piernika. I znalazła przepis na blogu Śladami Słodkiej Babeczki. Tym razem wypieczone(...)zrobić go z dwa razy takiej ilości składników. Jeśli chcecie upiec mały domek wystarczy połowa składników. Wykroje do domku zaprojektowała mi mama na tekturowych kartonikach i przykładałam je do ciasta żeby wyciąć poszczególne części. Składniki: Ciasto: 1,200 kg mąki pszennej 500 g masła (bo zjemy nasz domek), może być margaryna 400 g ciemnego cukru 14 łyżek płynnego miodu
Lili w kuchniSkładniki potrzebne do ciasta : (składniki na 2 pizze) 3 szklanki mąki tortowej 50 g drożdży 1 szklanka letniej wody 1 łyżeczka soli 1/2 łyżki cukru olej Wykonanie: Mąkę przesiać i dodać do niej sól. Następnie do innego naczynia wlać szklankę letniej wody, 3 łyżki oleju, cukier oraz drożdże. Odstawiamy to do momentu, gdy drożdże zaczną ‘pracować’. Dolać(...)wodę z drożdżami do suchych składników i wyrobić ciasto. Odłożyć je w ciepłe miejsce, żeby mogło wyrosnąć. Gotowe ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować / wyrobić ciasto na pizzę. Ciasto ułożyć na gorącej blaszce wyciągniętej z nagrzanego piekarnika (dzięki temu ciasto będzie chrupiące). Uformowane ciasto posmarować równo oliwą. Następnie posmarować sosem pomidorowym. Sos pomidorowy
The Sweet Damselosobą (pisanie CV i listu motywacyjnego, pomijając fakt, że po duńsku, to koszmar właśnie z tego powodu). Jak typowa Polka, mam problem z chwaleniem się i przyjmowaniem komplementów: piękne ciasto - eee tam, zwykły sernik ; ładna bluzka - ach, taka tam stara ; dobrze dziś wyglądasz - a wiesz, zaspałam i nawet nie zdążyłam się umalować... Znacie to? Założę się, że tak. Takie zachowania(...)jest Waszą mocną stroną w gotowaniu? Zdecydowanie pieczenie. I łączenie nowych, nietypowych smaków - tak przynajmniej lubię myśleć. 5. Jakie jest Wasze popisowe danie? Czy ja wiem? Generalnie chyba ciasto, jakiekolwiek... A precyzując: sernika różne wariacje. I drożdżówki z owocami - ostatnio wszyscy się nimi zachwycają. 6. Jakie jest Wasze najzabawniejsze wspomnienie z gotowania? Gdy byłam mała, razem z Siostrą czas przed
Pożeraczka, czyli raz adobrzeserek Almette Fruit jagoda-malina Mąkę i kakao wymieszać i przesiać. Na stolnicy lub w misce wsypać mąkę i uformować kopiec. Do środka kopca wbić jajka, wlać oliwę. Zagniatać ciasto, dolewając w razie konieczności niewielką ilość wody. Ciasto zagniatać, aż stanie się jednolite i sprężyste. Odłożyć ciasto na min. 20 min pod przykrycie, np pod miskę. W tym czasie przygotować(...)wydrylować. Przełożyć do niewielkiego rondelka, wlać sok zasypać cukrem i gotować aż staną się miękkie. Pod koniec gotowania dodać rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody mąkę ziemniaczaną. Zagotować. Ciasto wałkować na cienki placek. Na połowie placka ułożyć po 1/2 łyżeczki serka, w niedużych odstępach. Nakryć ciasto z farszem, pozostałym ciastem. Dokładnie docisnąć ciasto między nadzieniem. Kroić w kwadraty. Ravioli gotować
kolorowotorcikowoDzisiaj zaproponuję Wam smak z dzieciństwa, a mianowicie bardzo szybkie i proste ciasto, które zawsze się udaje, a mianowicie MURZYNEK. Przepis podaję typowo tradycyjny, klasyczny bez żadnych dodatków. Gdyż ja bardzo często robiąc je dodaję do środka orzechy włoskie lub dżem wiśniowy. Składniki: Polewa 3 / 4 szklanki cukru 1 / 2 szklanki mleka 4 łyżki kakao 250 g margaryny(...)łyżka cukru waniliowego Ciasto: 5 jajek 2 szklanki mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 1 olejek rumowy Dekoracja: 1 / 2 tabliczki gorzkiej czekolady garść orzechów laskowych lub włoskich Przygotowanie: W rondelku zagotować margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao oraz mleko - co jakiś czas mieszać.Gotować do momentu rozpuszczenia cukru, gdy masa stanie się gładka i lśniąca. Pozostawić do wystygnięcia. Jajka
Ciastka - domowe słodkościstaram się być dobrą żonką, to mu od czasu do czasu nalepię :-) Są mięciusie, soczyste, zniewalająco pachną i szybciutko znikają. Polecam!!! Składniki na pierogi z mięsem ciasto: około 500g mąki pszennej 350 ml ciepłego mleka farsz: 500g ugotowanego mięsa np.z rosołu lub z innej zupy(ja użyłam wieprzowiny, ale może być również drób) 2 duże cebule 2 jajka 2 ząbki(...)oleju. Mięso mielimy, dodajemy połowę usmażonej cebulki (bez oleju), przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, zioła i przyprawy. Dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę formując stożek, robimy w nim wgłębienie i wlewamy trochę mleka. Delikatnie mieszamy za pomocą noża i znów dolewamy trochę ciepłego mleka, mieszamy i wlewamy resztę mleka, mieszamy
Rozpustne gotowaniePyszne, domowe bułeczki z ciasta duńskiego (półfrancuskiego drożdżowego), w sam raz na słodkie śniadanko. Ciasto duńskie łączy w sobie delikatność i miękkość ciasta drożdżowego z chrupiącą fakturą ciasta francuskiego. Dodatek kremowego budyniu i kwaskowego rabarbaru zmieniają te proste ciastka w niebanalne, wyszukane słodkości. Pychota!!! Składniki na bułeczki z ciasta duńskiego z budyniem i rabarbarem ciasto duńskie przygotowane według tego(...)wrzącego mleka i gotujemy budyń, studzimy. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w 2-3 cm kawałki. W zależności od tego jakiej wielkości bułeczki chcemy otrzymać dzielimy ciasto na 16-20 części. Wałkujemy na kwadraty o grubości około 7 mm, na środku kładziemy 1-2 łyżki budyniu i garść rabarbaru, składamy w kopertę lub formujemy prostokątne bułeczki, układamy
Rozpustne gotowanieokoło 45 sztuk 250 g botwinki (z buraczkami) 250 g białego sera (zwykłego, niemielonego twarogu) 4 łyżki siekanego szczypiorku 1 spora łyżka masła 2 ząbki czosnku sól pieprz CIASTO: 300 g mąki pszennej 200-220 ml ciepłego mleka Buraczki myjemy, umieszczamy we wrzątku i gotujemy 15-20 minut. Botwinkę siekamy (liście i łodyżki), ugotowane buraczki obieramy, ścieramy(...)botwinkę. Doprawiamy sola i pieprzem, pieprzu dajemy sporo, bo pierożki maja być dość pikantne, dobrze mieszamy, odkładamy do lodówki, żeby farsz stężał. Teraz zabieramy się za ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę formując stożek, robimy w nim wgłębienie i wlewamy trochę mleka. Delikatnie mieszamy za pomocą noża i znów dolewamy trochę ciepłego mleka, mieszamy i wlewamy resztę mleka
Rozpustne gotowaniegłównie dla tego, że pizza była pyszna!!! Nie wiem skąd ta nazwa, bo to danie nie ma nic wspólnego z oryginalną, włoską pizzą. Jest to raczej tarta z kruchego ciasta wypełniona po brzegi pysznym pieczarkowym nadzieniem. Podałam ją na kolację i rodzinka zakochała się w jej smaku. Polecam!!! Składniki na szkocka pizzę tortownica o średnicy 28 cm 300 g mąki(...)cebule 250 g pieczarek 3 ząbki czosnku 200 ml mleka 2 łyżki mąki sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 150 g sera żółtego jajko Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy jajka i jeszcze ciepły tłuszcz (nie gorący), wyrabiamy ciasto i wkładamy do lodówki, żeby stężał (na 20-30 minut
Rozpustne gotowaniezapomnę nigdy. Kilka lat temu wybrałam się do tej samej cukierni, na te same jagodzianki. Kupiłam całą furę bułeczek, by podzielić się z bliskimi moim wspomnieniem i ... klapa! Ciasto jakieś takie bure, chyba na wodzie, bez smaku, za to nadzienie- to dopiero było rozczarowanie! Maź przypominająca kisiel zmieszany z bułka tartą i garścią jagód na 10 kilogramów nadzienia! Więcej(...)kilka swoich sprawdzonych przepisów i piekę w domu. Długo szukałam przepisu na jagodzianki, ale po wielu próbach mogę stwierdzić, że właśnie ten nadaje się na jagodzianki najlepiej. Niesamowicie puszyste ciasto, delikatne, idealne, a nadzienie.. mmm... soczyste, słodkie jagódki... Polecam również przepis na jagodzianki de lux , wypełnione bitą śmietaną oraz jagodzianki z serem ! Składniki na jagodzianki na 16 sztuk
Rozpustne gotowanieRogaliki śniadaniowe, choć w mojej wersji raczej zawijańce, są wspaniałą alternatywą dla bułek pszennych, śniadaniowych . Choć są z zupełnie innego ciasta, są równie miękkie i pachnące. Idealne na śniadanie, choć równie dobrze sprawdzą się na kolację, czy na drugie śniadanie. Ja lubię je posmarować dżemem lub miodem (sąsiad ma pasiekę, więc mam dostęp do niesamowicie smacznego, świeżego miodu(...)wlewamy w nie rozczyn. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 5-10 minut, żeby drożdże podrosły. Po tym czasie drożdże powinny podwoić swoją objętość. Gdy to nastąpi dodajemy do ciasta resztę mleka, olej szczyptę soli i wyrabiamy gładkie ciasto (około 8 minut). Gdyby ciasto było zbyt twarde, to dodajemy trochę ciepłego mleka lub wody, gdyby było zbyt rzadkie dodajemy troszeczkę
Rozpustne gotowanieciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut) . W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy masło, aby miało czas przestygnąć(...)drożdże już ładnie wyrosły dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, jajko, ciepłe mleko i miksujemy za pomocą miksera z mieszadłami do wyrabiania ciasta drożdżowego (haki), chyba że ktoś ma czas i siłę to może oczywiście ciasto wyrabiać ręką tak jak to robiła moja babcia :-) Gdy ciasto jest już dobrze wyrobione (czyli gdzieś tak po 4-5 minutkach) wlewamy ciepłe masło
Rozpustne gotowanieciepłej wody GLANC: 4 łyżki wody 2 szczypty mąki ziemniaczanej 2 szczypty soli Mąkę mieszamy z solą, wodą i aktywnym zakwasem. Następnie wyrabiamy gęste ciasto, jeśli używamy miksera z hakiem należy wyrabiać co najmniej 8 minut, jeśli ręcznie to co najmniej 15, ciasto na początku jest dość rzadkie, ale podczas wyrabiania i za sprawą uwolnienia glutenu nabierze(...)odpowiedniej konsystencji, będzie gładkie i plastyczne (jeśli oczywiście ciasto nadal jest zbyt rzadkie podsypujemy odrobiną mąki). Gotowe, dokładnie wyrobione ciasto przekładamy do nasmarowanej olejem miski, przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy w ciepłym miejscu (najlepiej żeby było około 24-25 stopni C np. przy grzejniku) na 2 godziny, w tym czasie ciasto powinno urosnąć. Wyrośnięte ciasto przekładamy
Rozpustne gotowaniekotlety pieczone na ogniu, podane z surówką w picie. Taki przedsmak "souvlaki me pita". Przepis na te bułeczki dostałam wiele lat temu od pani, która kiedyś pracowała w Grecji. Ciasto jest elastyczne, plastyczne, fajnie się z nim pracuje, ale przede wszystkim jest pyszne, mięciutkie, idealnie komponuje się ze smakiem mięsa i warzyw. Polecam!!! Składniki na chlebek pita: na 6 sztuk(...)połową porcji wody. Mąkę przesiewamy do miski, w środku robimy wgłębienie i wlewamy zaczyn (jeśli używamy drożdży instant to pomijamy ten etap, wszystko wkładamy do miski i zagniatamy ciasto). Po 10 minutach, gdy drożdże podwoją objętość, dodajemy resztę składników i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Po około 8-10 minutach wyrabiania z ciasta formujemy kulę, smarujemy oliwą, przykrywamy ściereczką i zostawiamy
Rozpustne gotowanieProsty przepis, coś na słodko a zarazem kwaśno :) Można iść na łatwiznę i ... a) kupić gotowe tartaletki b) kupić gotowe kruche ciasto. Ja jednak dzisiaj, wykazałam maksimum wysiłku i sama zrobiłam ciasto. Składniki: 250g mąki pszennej 120 g cukru pudru 100 g masła 2 jajka Mimo wyżej wskazanych chęci - nie wszystko zrobiłam jak należy :) Zamiast wyrabiać ciasto w rękach(...)brudzić blat, wszystkie składniki wrzuciłam do miksera i... mieszałam do rozmiękczenia. Następnie wyrobiłam ciasto w misce, zrobiłam kulkę :) owinęłam w folię i wrzuciłam do lodówki na 30 minut. ( Ciasto powinno być w lodówce około 1 godziny) Foremki smarujemy masłem, ale delikatnie - tak, żeby nasze ciasto nie smażyło się na maśle :) Wyjmujemy ciasto z lodówki, wałkujemy na około
dlaSmaQSezon na maliny, więc działam z tymi owocami. Dzisiaj tarta z malinami, a wkrótce inne przepisy z tym jakże przepysznym owocem. SKŁADNIKI Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 kostki masła 2 łyżki cukru 2 jajka Krem: 500 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru. opcjonalnie serek Danio waniliowy Maliny lub inne owoce(...)WYKONANIE Z podanych składników na ciasto wyrabiamy spód do tarty i wkładamy na chwilę do lodówki. Formę do tarty smarujemy masłem i oprószamy mąką. Schłodzonym ciastem wykładamy formę. nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170'C, pieczemy ok. 30 min. Ciasto studzimy. Śmietanę ubijamy razem z cukrem, dodajemy serek mascarpone i miksujemy. Możemy
W kuchennym oknie EwyDużo przepisów czeka grzecznie na publikację - tylko z czasem u mnie kiepsko :) Dziś znalazłam chwilę i polecam wam Kruchą tartę ze szparagami na cieście francuskim - przepis odkryty w Lawendowym Domu. Tarta jest banalnie prosta w wykonaniu, a do tego tak uniwersalna, że kiedy tylko znudzą wam się szparagi - spokojnie możecie upiec ją z bakłażanem, cukinią, szpinakiem, papryką lub innym warzywnym(...)rarytasem ;) Składniki: 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego light 1 duży pęczek zielonych szparagów 15 małych pomidorków koktajlowych świeżo mielony pieprz 3 łyżki startego parmezanu 5 łyżek jogurtu greckiego light - można zastąpić bałkańskim Do dzieła: Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końcówki, równocześnie ustawiamy piekarnik do nagrzania na 200*C. Przed pieczeniem blanszujemy szparagi, czyli zanurzamy je we wrzątku
Spektrum Smakudzieła: Na stolnicę wysypujemy kopczyk mąki, robimy w nim wgłębienie, dodajemy pół łyżeczki soli i powoli wlewamy odrobinę ciepłej wody, zagarniamy krawędzie mącznej górki do środka i zagniatamy ciasto. Następnie dodajemy jajko, masło i ponownie zagniatamy stopniowo dodając w trakcie ciepłą wodę. Kiedy ciasto jest gotowe dzielimy je na porcje i chowamy pod bawełnianą ściereczką - aby nie obsychało. Stolnicę obsypujemy(...)mąką i rozwałkowujemy jedną z porcji ciasta na grubość kilku milimetrów. Wstawiamy garnek z osoloną wodą na gaz/płytę/czy co tam macie :) i zagotowujemy. W między czasie z ciasta wykrawamy szklanką kółeczka. Ok, tylko jak się te pierogi właściwie "klei?" :)) Mój system pierogowy wygląda następująco: Kółeczko z ciasta kładę na dłoni i robię w nim na środku delikatne
Spektrum SmakuUcierane – mój faworyt wśród ciast. Z owocami najlepsze. Obok znalezionego przepisu na ucierane z truskawki, z dodatkiem serka nie mogłam przejść obojętnie. Szybkie, ekspresowe, pyszne – nic dodać nic ująć. Koniecznie wypróbujcie. Wszyscy będą zachwyceni a wyzwanie pod tytułem: „piekę ciasto” zakończy się powodzeniem. Polecam. Składniki: 175 g masła 250 g cukru 4 jajka 200 g mąki(...)cukier i jako ucieramy krótką chwilę, do połączenia. Formę okrągłą o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno a boki smarujemy masłem i oprószamy mąką. Wykładamy połowę ciasta, na to połowę truskawek, na truskawki połowę masy serowej. Przykrywamy pozostałym ciastem, na to ponownie truskawki, na truskawki masa serowa. Posypujemy płatkami migdałów. Pieczmy około 50-60 minut
Made By Mom And SonPyszne, delikatne jak chmurka ciasto, które można zrobić na wiele sposobów po dodaniu np.owoców, wiórków kokosowych czy rodzynek. Ciasto wypatrzyłam na blogu Eweliny i jest po mojej małej modyfikacji. Składniki: ciasto 3 żółtka 250 g masła 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa(...)budynie smietankowe bez cukru szczypta soli dodatkowo cukier puder do posypania Wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, żóltka, masło oraz szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalki. Białka ubijamy ze szczyptą soli, gdy piana stnie się sztywna stponiowo dosypujemy cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy proszek budyniowy i ucieramy
magiczna kuchnia Kasiwodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem i odstawiamy na kilka minut, aby ,,ruszyły,,. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i drożdże z wodą, wyrabiamy gładkie i sprężyste ciasto. Ciasto zostawiamy w misce szczelnie przykryte folią do żywności na ok. 2 godziny by wyrosło. 2. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować jedną na owal o wymiarach 35x24 cm . Złożyć wzdłuż(...)pół. Nożem wykroić kształt połówki grzyba (na snop) tak, by nie przekroić złożonej krawędzi. ,,Nóżka,, grzyba powinna mieć 18 cm długości. Ułożyć wykrojone ciasto na przygotowanej blaszce i rozłożyć. Zachować skrawki na wstążkę snopa. 3. Roztrzepać jajko z mlekiem. Mniejszą część ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 28x18 cm i pokrić na 30-35 cienkich pasków i długości
Apetyczna babeczkatworzyły się zbyt duże grudki. Usmażone mięso połączyłem z warzywami , doprawiłem solą i pieprzem oraz sosem Worcester , stopniowo dolewałem bulion. Z mąki , mleka , reszty oleju i odrobiny soli zagniotłem ciasto. Rozwałkowałem na oprószonej mąką stolnicy na kształt okręgu ( nieco większego od samej formy). Formę wysmarowałem tłuszczem i przełożyłem do niej mięsno-warzywną masę. Całość nakryłem ciastem , mocno docisnąłem jego krawędzie(...)brzegów formy. Nadmiar ciasta odkroiłem. Pośrodku ciasta wykroiłem otwór umożliwiający ulatnianie się powstającej podczas pieczenia pary. Z pozostałych skrawków ciasta wykroiłem dekoracje i „nakleiłem” na ciasto roztrzepanym widelcem żółtkiem. Pozostałym żółtkiem posmarowałem całą powierzchnię ciasta , łącznie z „naklejonymi” dekoracjami. Zapiekankę wstawiłem na ok. 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni
R'n'G Kitchenchce przepis. Motywuje strasznie. Dziękuję! Dziś obiecany tort. Biszkopt z owocami. Nie byłabym sobą gdybym nie olała wszelkich zasad pieczenia biszkoptów i zrobiła po swojemu. Wyszło dobre, uroczo zielone ciasto. Jedyną zasadą jaką się trzymałam jest 1 jajko = 1łyżka mąki i 1 łyżka cukru. Proporcje są na formę 24 cm. Na biszkopt potrzebujemy: 7 jajek 5 łyżek mąki pszennej (bezglutenowcy(...)proszek i delikatnie mieszamy szpatułką, żeby nie stracić powietrza. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ja kładę na spód papier i zaciskam obręcz. Nie smarujemy niczym tortownicy, bo nam ciasto zjedzie, a nie wyrośnie. Wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i pieczemy 35-40 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem. Jak po nakłuciu patyczek jest suchy to wyciągamy
ladykitchendrabiny udało się zebrać prawie kilogram- jeśli szpaki się zagapią, może jest szansa na jeszcze trochę. Jeśli tak jak my macie dostęp do świeżych wiśni, koniecznie zróbcie z nimi ciasto. Taka okazja nieprędko się powtórzy, a wiśnie prosto z drzewa nie mają sobie równych. Ja wiem, że dżemy i kompoty, ale bądźmy szczerzy- to nie to samo. Historia naszych wiśni(...)które wiszą na gałązkach, są duże i soczyste. Miejmy nadzieję, że tendencja się utrzyma i w następnym roku owoców będzie jeszcze więcej. Do wykonania dzisiejszego ciasta nie potrzeba wielu wiśni, ale nie bądźcie też nieśmiali wtykając je w ciasto. Niech przy jedzeniu w każdym kęsie będzie kawałek wisienki- bo to ich kwaskowaty smak definiuje to banalnie proste ciasto. PROSTY PLACEK
les mirabellesopinię skomplikowanego francuskiego pieczywa, domagającego się poświęcenia sporej ilości czasu i wielogodzinnego chłodzenia. Niekoniecznie. Owszem, potrzebują odrobinę leżakowania w lodówce, jednak łączny wkład pracy potrzebny na przygotowanie i wyrabianie ciasta nie zajmie więcej niż 15 minut. Te lśniące bułeczki słyną z tego, że mają złocistą przypieczoną skórkę kontrastującą z miękkim, puszystym środkiem; w oryginalnym przepisie jest to możliwe dzięki dużej(...)posmarowania bułeczek 2 łyżki cukru pudru do oprószenia Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, cukier trzcinowy, szczyptę soli i wanilię. Wlej 125 ml letniej wody i wyrabiaj ciasto przez około 5 minut. Margarynę pokrój na małe kawałki, dorzuć do ciasta i ponownie ugniataj do momentu, aż ciasto połączy się z tłuszczem i stanie się elastyczne. Wyrobione ciasto przykryj czystą
Roślinna - blog wegańskiapetytu by "zajeść" smutki. Co więcej słońce schowało się za chmurami i chociażby z niego nie mogę czerpać radości.. A przy niedzieli i na niedzielne smutki może ciasto szpinakowe? Jest niesamowite.. Tak wielkie ciasto, a w trzyosobowym domu zniknęło w ciągu dnia. Robione w tortownicy o średnicy 21cm. Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki z ciecierzycy (można dać(...)użyłam papieru, ale następnym razem użyję tłuszczu, gdyż otrzymałam nierówne brzegi). Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy 55 minut. Na koniec warto drewnianym patyczkiem sprawdzić czy ciasto w środku jest już upieczone, jeśli patyczek będzie mokry - przedłużyć pieczenie. Składniki na krem: - 2 serki Apetiny naturalnej lub Philadelphi - 2 łyżki miodu - sok z połowy cytryny Wszystkie składniki miksujemy
Be Fit Be Strongskładniki na ciasto: 250 g mąki 120 g cukru brązowego 125 g masła 25 g kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 3 – 4 łyżki zimnej wody wykonanie: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i siekamy przy pomocy noża. Następnie zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki(...)nasionkami z wanilii. Następnie masę przekładamy do wyłożoną folią spożywczą płaskiego, np. prostokątnego naczynia. Wkładamy do zamrażarki na 2 godz. Po czym wyciągamy i wykrawamy (tak jak z ciasta) 8 części. Ciastka przekładamy masą lodową i wkładamy na noc do zamrażarki. Smacznego
Domowy Smak Jedzeniarozgrzanej patelni, bez dodatku tłuszczu. Kiedyś bardzo nie lubiłam ani smażyć ani jeść naleśników. Odkryłam jednak przepis, który mnie zachwycił i od tamtej pory naleśniki zostały wprowadzone do jadłospisu. Ciasto na naleśniki wychodzi mi zawsze z mąką typu 650 nie wiem, czemu, bo to przecież bardziej mąka przeznaczona do wypieków drożdżowych lub chlebów. Najlepsza jest dla mnie ta z Biedronki(...)dodawać mąkę cały czas miksując. Ja czasem mam pomocnika, który wsypuje mąkę do miski, co bardzo ułatwia przygotowanie cista. Na koniec wlać olej, krótko zmiksować. Kiedy mamy już gładkie ciasto odstawiamy je na 30 minut. Po tym czasie ciasto gęstnieje, dlatego nie ma, co się martwić, że po zmiksowaniu jest za rzadkie. Po 30 minutach odpoczynku, mieszamy ciasto łyżką
apetytnapieczeniecaption id="attachment_143" align="aligncenter" width="660"] U rodziców w ogródku znalazłam takie cudeńko :)[/caption] Listopadowe "święta" kojarzą mi się od zawsze z dwiema rzeczami: struclami makowymi i ciastem marchewkowym. W tym roku też czekały na mnie świeże, jeszcze ciepłe strucelki upieczone przez moją mamę. Nie ma lepszych na świecie. Ja natomiast pokusiłam się o wykonanie ciasta marchewkowego(...)śmietanowo, serową masą, taki mój mały eksperyment, ale niezwykle smakowity. Ledwo ocaliłam jeden kawałeczek dla udokumentowania urody tego ciasta. Wszystkim polecam przepis bo ciasto robi się szybko i całkiem prosto, a smakuje naprawdę wybornie. Ciasto marchewkowe 2 szklanki marchewki startej na tartce o drobnych oczkach 1/2 szkl posiekanych orzechów włoskich 1 szkl. cukru 4 jaja 1 szkl. oleju
Cynamonowe szczęścieCiasto ucierane z czereśniami z dodatkiem płatków migdałowych to doskonała propozycja na każdą okazję. Świetnie smakuje również z wiśniami i truskawkami, jest bardzo proste w przygotowaniu zawsze się udaje i szybko znika ze stołu. składniki na tortownicę 23 cm 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g płatków migdałowych 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki(...)oleju 50 dag czereśni cukier puder do posypania ciasta przepis Białka oddzielamy od żółtek a następnie przekładamy do miski i ubijamy na sztywną pianę stopniowo wsypując cukier. Do ubitych białek dodajemy żółtka oraz olej, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, całość dokładnie miksujemy. Na końcu do ciasta dodajemy płatki migdałowe i wszystko razem łączymy. Ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem
Smakowite Daniaporze roku pierogi oczywiście z truskawkami. Przepis na ciasto widziałam gdzieś w internecie. Było to ciasto na jogurcie. U mnie tym razem na maślance, gdyż tylko maślanka była akurat w lodówce. Ciasto jest plastyczne, łatwe do klejenia. Ciasto: około 300 ml jogurtu naturalnego lub maślanki około 800 g mąki Dodatkowo: truskawki lub inne owoce masło cukier Z mąki i jogurtu(...)zagnieść ciasto. W razie potrzeby dosypać mąki lub dodać więcej jogurtu. Można rozwałkować cienko ciasto i wykrawać szklanką. Ja, w przypadku truskawek, które czasem trudno jest "upchnąć" w pierogu, robię trochę inaczej. Formuję z ciasta wałki jak na kopytka, kroję na grubsze plastry, a następnie pojedynczo wałkuję formując lekko owalne placuszki. Łatwo je nadziewać truskawkami i sklejać. Pierogi wrzucać
Praktyczna plskładniki na ciasto krucho drożdżowe: 150 g maki 120 g masła 10 g drożdży 3 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: jajko do posmarowania wykonanie: Drożdże mieszamy ze śmietaną. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wymieszane drożdże ze śmietaną oraz masło, wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy na 15 min. do lodówki. składniki na farsz szpinakowy(...)dusimy aż wyparuje nadmiar wody. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy rozdrobniony ser feta i mieszamy. Doprawiamy pieprzem oraz opcjonalnie solą (ale nie za wiele gdyż ser feta jest słony). Ciasto rozwałkowujemy wykrawamy duże krążki (8-9 cm). Na środku każdego krążka kładziemy farsz i sklejamy tak jak pierogi (łączenia możemy docisnąć widelcem). Pierogi układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce
Domowy Smak Jedzeniazostawiamy), wymieszać z łyżką ksylitolu lub cukru. Posmarować masłem okrągłą, ceramiczną formę do tarty o średnicy ok 23 cm. Ułożyć wiśnie w naczyniu, w jednej warstwie. Przygotować ciasto. Wymieszać jajka z pozostałym cukrem i solą. Dodać mąkę, mleko, ekstrakt z wanilii, ponownie wymieszać. Dodać stopione masło, mieszać do połączenia składników. Używałam blendera z końcówka do ubijania piany(...)Ciasto będzie podobne do ciasta naleśnikowego tylko nieco rzadsze. Wlać masę na wiśnie. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 - 45 minut, aż ciasto urośnie i lekko się zezłoci. Przed wyjęciem sprawdzić przy pomocy wykałaczki czy ciasto jest upieczone - wykałaczka powinna wyjść z ciasta sucha. Schłodzić na kratce przez parę minut, ciasto trochę opadnie. Można
Stare Garybędzie smakowało tak, jak powinno. Zrobienie pieczywa często kojarzy się z trudnym czasochłonnym procesem... te bułeczki są zupełnym zaprzeczeniem powyższego :) Jedyne, co zajmuję nieco czasu to czekanie aż ciasto wyrośnie. Bułeczki są przepyszne, mają chrupiącą skórkę i mięciutki puszysty środek- są idealne! Dodatek mleka w proszku sprawia, że mają strukturę niesamowicie zbliżoną do bułek, w których są serwowane burgery(...)odstawić na kilka minut. 2. Do otrzymanego rozczynu wmieszać jajko i sól. Całość przelać do dużej miski. Stopniowo dodawać mąkę i mieszać. Kiedy wszystkie składniki się połączą, zacząć wyrabiać ciasto ręką. 3. Ciasto jest gotowe kiedy jest lśniące, elastyczne i łatwo odchodzi od ręki. Aby utrzymać taki efekt ciasto należy wyrabiać około 8-10 minut. Jeśli w czasie wyrabiania ciasto
DefinicjaSmakunaleśniki są przepyszne! Delikatny śmietankowy twarożek z naszymi polskimi truskawkami i miętą z ogródka smakuje rewelacyjnie, a w towarzystwie czekolady to istne niebo w gębie :) SKłADNIKI : (około 15 naleśników)* ciasto na naleśniki : 1 jajko 8-10 łyżek mąki 200 ml wody gazowanej 150 ml mleka szczypta soli łyżka oleju słonecznikowego łyżka kakao łyżka syropu karmelowego nadzienie: 250 g dobrej jakości(...)listków świeżej mięty polewa: 4 kostki mlecznej czekolady 4 kostki gorzkiej czekolady pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej łyżka mleka dodatkowo : truskawki do przybrania SPOSÓB WYKONANIA: 1. Wszystkie składniki na ciasto połączyć za pomocą miksera lub trzepaczki. Masa powinna być jednolita, nie za gęsta, powoli spływająca po łyżce. Dodatek oleju do ciasta sprawia, że naleśniki w czasie smażenia nie przywierają do patelni
DefinicjaSmakuzrezygnować z dodatku mąki graham. Też będzie pyszne. A nadzienie można modyfikować dowolnie, mi się zamarzyła cukinia marynowana w słodkiej papryce, pomidory, mozarella i aromatyczne zioła. Wyszło pysznie :) SKŁADNIKI ciasto 150g mąki orkiszowej jasnej lub pełnoziarnistej 50g mąki graham 100g zimnego masła 1 jajko 3 łyżki zimnego mleka lub wody duża szczypta soli sos 250 ml jogurtu naturalnego 1 gałązka(...)PRZYGOTOWANIA Mąkę orkiszową należy przesiać na stolnicę, dodać mąkę graham, posiekane masło oraz sól i szybko połączyć wszystkie skłądniki w "okruchy". Jajko rozstrzepać razem z mlekiem/wodą. Po środku ciasta zrobić dołek, wlać do niego jajka z mlekiem i szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 min do lodówki. Czosnek przecisnąć przez praskę, listki rozmarynu drobno posiekać
DefinicjaSmakuDlaczego z nutą PRL-u? Bo masa, ktorą pokryłam kruche ciasto to nic innego jak masa na czekoladowy blok, który jest nieodłącznym wspomniem tamtych czasów :) Mazurek jest po prostu genialny, koniecznie wypróbujcie ! :) SKŁADNIKI kruche ciasto 100g zimnego masła 1/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 jajko szczypta soli masa 200g masła dobrej jakości 3/4 szklanki cukru(...)dodatkowo migdały, draże, pistacje, kandyzowane wiśnie SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Masło z cukrem utrzeć na jednolitą masę. Dodać jajko i sól i miksować dalej. Przesiać mąkę i kakao, dalej miksować. Gdy ciasto przybierze jednolitą masę, wyciągnąć je z misy, owinąć folią i włożyć do zamrażarki na 15 min. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość
DefinicjaSmakukruchym spodzie. Cóż tu dużo mówić, po prostu trzeba ją zrobić! Mimo tego że jest bardzo czekoladowa i bardzo słodka, to na jednym kawałku ciężko poprzestać :) SKŁADNIKI kruche ciasto 1 szklanka mąki 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka kakao 100g masła 2 źółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ganache z mlecznej czekolady 2 tabliczki oryginalnej mlecznej(...)SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao przesiać, połączyć z cukrem waniliowym. Masło posiekać w nieduże kawałki. Suche składniki połączyć z żółtkami i masłem. Szybko zagnieść ciasto. Uformować w kulę i włożyć na 20 min do zamrażarki. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm (w razie potrzeby lekko podsypać mąką) i wyłożyć nim formę
DefinicjaSmakumiski. Następnie dodajemy mąkę żytnią i pszenną, 2 łyżeczki drożdży instant oraz szczyptę soli i łuskany słonecznik. Do tak przygotowanych składników wlewamy 3/4 szklanki ciepłej wody i zaczynamy wyrabiać ciasto ręką. Po wstępnym połączeniu składników dolewamy resztę wody. Ciasto wyrabiamy aż zacznie odchodzić od ręki. Ciasto będzie lekko lepkie ze względu na zawartość ryżu, ale winno odchodzić od ręki. Jeśli(...)jest dodajemy po troszku mąki i dalej wyrabiamy. Z ciasta formujemy kulę i zostawiamy je w lekko obsypanej mąką misce, aż do powiększenia objętości. Miskę przykrywamy ściereczką i koniecznie stawiamy w ciepłym miejscu pozbawionym przeciągów. Ciasto zostawiamy na około 1-1,5 h. Z wyrośniętego ciasta formujemy bochenek. Układamy go na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Chlebek nacinamy ukośnie nożem
Słodkie okruszkipełni, dlatego korzystajmy ile możemy z jego uroków. Na stronie znajdziecie wiele przepisów z wykorzystaniem truskawek. Wystarczy kliknąć w TEN LINK . Pod tym adresem znajdziecie mnóstwo propozycji na ciasta, desery oraz wartościowe śniadania z wykorzystaniem tych słodkich owoców. Dzisiejszą tartę przygotowałam z okazji Dnia Taty. Jest niesamowicie szybka i zachwyca smakiem. Łączy bowiem kwaśny smak cytryny i słodycz truskawek(...)Doskonała z filiżanką kawy po posiłku :) Ciasto : 220 g mąki pszennej 60 g cukru pudru 110 g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany 36 % Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło i posiekać łopatka lub nożem. Wbić jajko. Zagnieść ciasto i uformować w kule. Na blacie rozłożyć folie spożywcza i wyłożyć kulkę ciasta. Rozwałkować na folii na okrąg
Chocolate Muffin Blogdzisiejsze święto taty postanowiłam przygotować coś słodkiego. Cóż można zrobić dla osoby, która jest truskawkowym łasuchem? Odpowiedź nasuwa się sama - ciasto truskawkowe. To moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Pamiętam jak zawsze było na pierwszym miejscu mojej listy życzeń imieninowych. Mama czyniła wszelkie starania by sprostać moim oczekiwaniom, gdyż moje imieniny przypadają na sam koniec truskawkowego sezonu. Czasami zdobycie truskawek była(...)innym razem ich cena znów stawała się zaporowa. Jednak zawsze się udawało. Zastanawiam się dlaczego dopiero teraz zamieszczam ten przepis na blogu? Wcześniej co prawda już wspominałam o tym cieście i nawet stało się inspiracja do mojego deseru klik Jednak to nie to samo.Nadrabiam więc zaległości i życzę wszystkim ojcom smacznego świętowania. Pianka truskawkowa składniki na biszkopt 3 jajka
Przysmaki Karolkiplanach była babka i kompot rabarbarowy, a i od dawna chodziły za mną ślimaczki, ziołowe, takie jakie sobie wymyśliłam. W lokalnym sklepie dostałam świeże drożdże i rozpoczęłam pieczenie. Ciasto na ślimaczki ładnie wyrosło, bo akurat wyszło słońce, i miałam pod ręką włoską mąkę do pizzy. Ziołowe ślimaczki z cukinią Składniki: na ciasto drożdżowe, identyczne jak do pizzy kostka świeżych(...)suszonego oregano 2 łyżeczki suszonego majeranku sól plus oliwa do posmarowania wierzchu ślimaczków Przygotowanie: W dużej misce mieszamy drożdże z solą i przesianą mąką, dolewamy wodę i oliwę, stopniowo. Ciasto wykładamy na silikonową matę i wyrabiamy, aż będzie gładkie i elastyczne, przez 10 minut. Ciasto wkładamy do natłuszczonej oliwą miski, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Rozgrzewamy
Moja smaczna kuchniatych, którzy nie mają w domu drożdży i nie tylko :) Składniki: 200g mąki 100g masła szklanka wody 4 jajka szczypta soli 200g cukru pudru - do przygotowania lukru Wykonanie: Ciasto, z którego przygotujemy pączki to tzw. ciasto parzone. Szklankę wody wraz z masłem i szczyptą soli zagotować w rondlu. Po zagotowaniu wsypać energicznie przesianą mąkę - cały czas mieszając.Gaz zmniejszyć(...)ucierać, aż ciasto będzie gładkie i zacznie odchodzić od brzegów garnka. Ściągnąć ciasto z gazu i odstawić do ostudzenia. W międzyczasie przygotować sobie kwadraty wycięte z pergaminu lub papieru do pieczenia, wielkości 10x10cm i posmarować je olejem. Do ostygniętego ciasta wmiksowywać po jednym jajku, a następnie nałożyć ciasto do rękawa cukierniczego (wybieramy dość dużą tylkę) i wyciskać kółka
Mania Wypiekaniakogo: dla szukających przepisu na szybkie ciasto dla początkujących (przepis jest BARDZO łatwy) dla lubiących ciasta z sezonowe Składniki: 4 szklanki mąki 2 szklanki cukru pół szklanki śmietany 18% proszek do pieczenia - torebka (18g) 5 jajek 250g masła (lub 125g masła i 125g margaryny) kilogram śliwek Wykonanie: Rozpuścić masło/margarynę. Odstawić do wystudzenia. Do dużej miski przesiać mąkę wraz(...)pieczenia. Dodać cukier, śmietanę i jajka (które wcześniej należy sparzyć wrzątkiem), a także rozpuszczony tłuszcz. Wymieszać ręką i chwilę wyrobić, by wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Ciasto wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Śliwki umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Ułożyć na cieście (skórką w stronę ciasta). Piec ok.50-60minut
Mania Wypiekaniaserem mielimy w maszynce do mięsa lub przepuszczamy przez praskę do ziemniaków. Przekładamy do większej miski, dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną, sól, cukier i połowę mąki pszennej. Zagniatamy szybko ciasto, a gdyby było zbyt mokre dodajemy jeszcze 1-2 łyżki mąki, mąki nie powinno być za dużo! Gotowe ciasto nie klei się do rąk i wygląda tak: 2. Duży garnek(...)przykryciem na duży ogień. Do wody wlewamy 2 łyżki oleju i szczyptę soli. 3. Stolnicę lub większą deskę wysypujemy lekko mąką, krótko wyrabiamy (dosłownie kilka razy zagniatamy kulę ciasta, nie przyciskając do stolnicy!) i formujemy z ciasta wałek. Wałek dzielimy na grube plastry, w razie potrzeby podsypujemy pozostałą mąką (patrz zdjęcie poniżej): 3. Następnie każdy plaster ciasta (kolejno) rolujemy (podsypujemy
Kuchnia Prezydentowejspirytus, kefir i śmietankę, dodajemy masło i ubite jajka. Wszystko wyrabiamy na gładką, elastyczną masę. W razie potrzeby dodajemy stopniowo mąkę (powinno się wrobić jeszcze ok. 80 -100 g). Ciasto powinno być bardzo przyjemne w dotyku (gładziutkie i miękkie), nie kleić się do rąk ani do miski. Resztę mąki pozostawiamy do podsypywania. 3. Wyrobione ciasto kładziemy na stolnicy, a stolnicę(...)najlepiej!) na podłodze i mocno walimy w nie wałkiem ok. 100 razy; ciasto często składamy i obracamy (do tej czynności dobrze jest zaangażować dorastającą latorośl lub małżonka). Tak stłuczone ciasto wkładamy z powrotem do miski, przykrywamy folią i zostawiamy na ok. 20-30 minut do wypoczęcia. 4. Rozwałkowujemy ciasto partiami na bardzo cienkie placki, podsypując lekko mąką, żeby
Kuchnia Prezydentowejlatorośli (spowodowana żyznymi wulkanicznym glebami). Tyle za Wikipedią. A co ma wulkan wspólnego z jedzeniem? Otóż stromboli to także nazwa pysznego, nadziewanego chlebka w formie strucli. Na ciasto chlebowe lub jak na pizzę, nakłada się dowolne 2-3 składniki: głównie różnych mięs i sporo sera, najczęściej różnych rodzajów i obowiązkowo mozzarelli. Stromboli często nazywa się kanapką, rodzajem pizzy(...)łyżeczka suszonej gruboziarnista morska sól, świeżo zmielony czarny pieprz, oregano i zioła prowansalskie do posypania 1. Mąkę przesiać, połączyć z drożdżami, cukrem. Dodać oliwę i stopniowo dolewać wody, zagniatając ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Zagniatać jeszcze kilka minut, uformować kulę, natłuścić czystą miskę, włożyć ciasto, posmarować jego powierzchnię oliwą, przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce
Kuchnia PrezydentowejCiasto, z którym poradzi sobie nawet ktoś, kto ma dwie lewe ręce do pieczenia. W skali trudności wykonania od 1 do 10, daję murzynkowi 2. Czyli bez tragedii. Łatwiejsze jest tylko kupienie gotowej mieszanki w pudełku, wymieszanie z mlekiem i jajkami. (Czego nie oceniam, bo ostatnio „upiekłam” kopiec kreta, jak bardzo powinnam być tym zawstydzona?) Murzynka jadł każdy(...)prawda? Mam nadzieję, że jest ktoś jeszcze, dla kogo to ciasto było najlepszym ze wszystkich ciast w dzieciństwie. Mama robiła klasycznego, bez dodatku orzechów – zresztą nadal takiego robi. Z kakaowej masy, zanim doda mąkę i jajka, odlewa pół szklanki, żeby potem polać tą polewą ciepłe ciasto. Jest wtedy jeszcze lepsze. Pamiętam, że kiedy byłam mała, ciocia Ela dodawała
wcinaj torazu nam posmakowała i stwierdziliśmy że musimy sami spróbować ją zrobić i od tamtej pory jak mamy ochotę na pizzę to ją robimy Przepis dostałam właśnie od kuzyna CIASTO: - 2 szklanki mąki pszennej - łyżeczka soli - 10 g drożdży np. Babuni – na drożdże wsypujemy 1 łyżeczka cukru i ucieramy na papkę, a potem dolewamy letniej wody do pełna - 1 łyżka(...)oliwy lub oleju Do miski wsypujemy mąkę i posypujemy ją solą, potem wlewamy rozpuszczone drożdże i oliwę. Następnie mieszamy wszystko rękami, tak długo, aż ciasto będzie gładkie, czasami trzeba podsypać mąką lub dolać trochę wody. Jeżeli do drożdży wlejemy za ciepłą wodę to z naszego ciasta zrobi się klej. Po wyrobieniu ciasta odstawiamy go i przykrywamy ścierką do wyrośnięcia. Podczas
Kuchenne Wariacjeorzechami więc stwierdziłam że i ja muszę jakąś sama stworzyć. Ponieważ jabłek mam jeszcze pod dostatkiem bo to odmiana zimowa więc z nich zrobiłam tartę. Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - ¾ kostki masła - 3 jajka - ¾ szklanki cukru pudru - szczypta soli Nadzienie: - 1 kg jabłek - cukier - cynamon Piana kokosowa: - 3 białka - ¾ szklanki cukru - ¾ szklanki kokosu Robienie(...)tarty rozpoczniemy od przygotowania ciasta. Wszystkie składniki po kolei łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić również w robocie. Jak wyrobimy ciasto możemy go chwilę schłodzić w lodówce lub od razu rozwałkować i wylepić foremki. Dobrze jest lekko podpiec w piekarniku, żeby ciasto nie namokło później od owoców. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 stopni. W międzyczasie obieramy jabłka
Kuchenne Wariacjesamym czasie wpadła mi w ręce gazeta z przepisem na tarte i tak oto powstała tarta śliwkowa. Przepis zaczerpnięty z „Życia na gorąco” z małymi modyfikacjami. Składniki na ciasto: - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 kostki masła - 2 jajka - 3/4 szklanki cukru pudru - szczypta soli Krem: - 1,5 szklanki mleka - 2 budynie waniliowe - 1 szklanka cukru pudru - 3 jajka - 1 opakowanie(...)śmietanki 30% Śliwki Tartę rozpoczniemy od przygotowania ciasta. Wszystkie składniki po kolei łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić również w robocie. Jak wyrobimy ciasto możemy chwilę schłodzić go w lodówce lub od razu wylepić foremki i lekko podpiec w piekarniku, żeby ciasto nie namokło od budyniu. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 stopni i pieczemy
Kuchenne Wariacjetaki palnik nawet często przewija się w przepisach No to co – najpierw tradycyjnie składniki Budyń: - 170g cukru - sok z 2 cytryn - 110g masła - 2 jajka Ciasto – waniliowy biszkopt: - 100g cukru - starta skórka z jednej cytryny - 100g masła - 2 jajka - ziarenka z jednej laski wanilii - 100g mąki - łyżeczka proszku do pieczenia - kawałeczki kandyzowanej cytryny – według uznania Śmietana(...)wierzch: - 200g śmietany 36% - 3 łyżki cukru pudru - troszkę startej skórki cytryny Zaczynamy od budyniu gdyż dodajemy go do ciasta a pasuje aby wcześniej przestygł. W kąpieli wodnej mieszamy cukier, sok z cytryny, jajka (od razu mieszamy żeby się jajka nie zważyły ze względu na kwas cytryny ) i dodajemy miękkie masło. Wszystko cały czas mieszamy do czasu aż masa
Kuchenne WariacjeDzisiaj u nas kolejna odsłona przepisu na tarte ale tym razem na wytrawnie Smakowita tarta połączona z kremowym serkiem z pomidorkami i bazylią Składniki na ciasto: - 100 g mąki - 50 g masła - 1 żółtko - 1 łyżka śmietany 18% - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 opakowanie serka kremowego pomidory i bazylia Apetina 150 g - 1 jajko - 1 łyżka śmietany 18% - kilka(...)listków świeżej bazylii - sól, pieprz, suszone pomidory - 25 g sera żółtego - 6 pomidorków koktajlowych Porcja na 2 małe tarty. Foremki o średnicy 14 cm. Najpierw wyrabiamy ciasto. Wszystkie składniki wrzucamy do robota i wyrabiamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto zawijamy w folię wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Gdy ciasto na tarte nam się schłodzi wyjmujemy, wałkujemy i wykładamy
Kuchenne WariacjeDzisiejsza nasza propozycja to wytrawna tarta w polskim stylu czyli schabowy w panierce i zestaw warzyw Składniki na ciasto: - 150 g mąki - 75 g masła - 1 żółtko - 1,5 łyżki śmietany 18% - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 opakowanie warzyw na patelnię po staropolsku Iglotex - 120 g schabu - 50 g śmietanki 18% - 1 jajko - 1 białko (pozostałe z ciasta) - pieprz(...)sól Składniki na panierkę: - 1 jajko - mąka - bułka tarta Dodatkowo olej do smażenia. Forma do tarty 20 cm. Najpierw wyrabiamy ciasto na tarte. Wszystkie składniki wrzucamy do robota i wyrabiamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto zawijamy w folię wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Schłodzone ciasto wyciągamy, wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty. Ciasto nakłuwamy widelcem
Kuchenne WariacjeDzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Pieczarki więc z tej okazji zapraszamy Was na tartę serową z kurczakiem i pieczarkami Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 filet z kurczaka - 1 cebula - 300 g pieczarek - 3 jajka - 2 łyżki masła - sól, pieprz - 150g śmietanki - 100g jogurtu naturalnego - 100g sera(...)żółtego - 1/2 pęczka szczypiorku Forma na tarte 24 cm. Najpierw robimy ciasto. Do robota wrzucamy przesianą mąkę, sól, jajko, masło z lodówki oraz śmietanę i wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Kiedy ciasto chłodzi nam się w lodówce przygotowujemy pieczarki i kurczaka. W jednym garnku topimy łyżkę masła, wrzucamy pokrojoną
Kuchenne Wariacjerobić a chciałoby się wszystko tylko czasu na gotowanie brakuje My bardzo lubimy tarty więc u nas kolejna tarta ale tym razem z botwinką i ricottą Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 pęczek botwinki - 1 opakowanie sera ricotta 250 g - 180 g jogurtu greckiego - 3 jajka - sól, pieprz Forma(...)tartę 24 cm . W pierwszej kolejności robimy ciasto. Do robota wrzucamy przesianą mąkę, sól, jajko oraz zimne posiekane masło i wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto schładzamy w lodówce ok. 30 min. W między czasie robimy farsz do tarty. Buraczki myjemy, obcinamy końcówki, solimy, pieprzymy, zawijamy w folię i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy
Kuchenne WariacjeTarta to bardzo popularne ciasto w kuchni francuskiej składające się z kruchego ciasta i nadzienia. Piecze się je w specjalnej ząbkowanej formie na trzy sposoby : - ciasto pieczone razem z nadzieniem owocowym - upieczony spód napełnia się owocami i np.bitą śmietaną - spód podpieka się wcześniej ( z rozłożonymi ziarnami grochu, aby ciasto nie wyrosło) i dopiero pod koniec pieczenia nakłada nadzienie(...)Zawsze wychodziły okropnie twarde. Z pewnością częściową winę za to ponosiły także przepisy jakimi wówczas dysponowałam. Jakiś czas temu zauważyłam, że dodatek zmielonych migdałów wpływa bardzo korzystnie na strukturę ciasta. Najpierw eksperymentowałam z biszkoptami. Dobre rezultaty zachęciły mnie do dalszych prób, tym razem z ciastem kruchym. I tym razem okazało się, że wyszło mu to na dobre. Ciasto nie jest
Wiem co jemupiec naprawdę puszystą babkę piaskową należy przede wszystkim długo i cierpliwie ucierać ciasto. Wtłoczymy wówczas do ciasta dużo powietrza i będziemy mogli dać mniej proszku do pieczenia, który wpływa na końcowy smak ciasta. Istotna jest również ilość cukru. Jego nadmiar bowiem hamuje wyrastanie ciasta, powodując nadmierne przypalenie skórki, a nawet klajstrowaty zakalec. Natomiast korzystny wpływ na strukturę ciasta i jego(...)wilgotność ma dodatek mąki ziemniaczanej i słodkiej śmietanki. Bardzo ważna jest również foremka. Musi być koniecznie z kominkiem, aby ciasto upiekło się zarówno w środku jak i po brzegach. Z dzieciństwa pamiętam, że gdy mama piekła ciasto w prodiżu to w środku zawsze wychodził zakalec. Później wymyślono wkładany kominek. Polepszyło to znacznie warunki pieczenia, ale problem zostawał gdy chciało się
Wiem co jemCzasami zdarza się, że nie utrafię z ilością farszu i zostaje mi troszkę ciasta. Nie stanowi to żadnego problemu - ścieram na tarce jabłko, których w domu nigdy nie brakuje, posypuję cynamonem i cukrem, i mam wspaniały farsz do słodkich pierogów. A czasem, robiąc pierogi na przykład z mięsem specjalnie przygotowuję więcej ciasta, bo mam ogromną chęć na takie z jabłkami(...)Pierogi z jabłkiem i cynamonem Składniki: CIASTO: 2 szklanki mąki + do podsypania szczypta soli około 2/3 szklanki letniej wody FARSZ: 2 jabłka cynamon cukier – jeśli jabłka nie są wystarczająco słodkie DODATKOWO: do gotowania pierogów: sól i łyżka oleju do podania: śmietana kwaśna z cukrem albo bita śmietana opcjonalnie wiórki kokosowe do posypania Pierogi z jabłkiem i cynamonem Wykonanie: CIASTO: mąkę
Kuchenne zapiski Edytyograniczenia słodkości, ale w przypadku tej tarty nie musicie sobie zawracać tym głowy:) Przy okazji życzę wszystkim szczęśliwego, słodkiego Nowego Roku 2014. Składniki: 1 opakowanie (275 g) gotowego, świeżego ciasta francuskiego 500 g gładkiego, mielonego twarogu 4 łyżki soku pomarańczowego skórka starta z 1 pomarańczy 5 łyżek cukru pudru 2 pomarańcze do dekoracji Przygotowanie: Ciasto rozwałkować na grubość(...)wyłożyć nim prostokątną blachę do pieczenia o wymiarach 23x39 cm (wcześniej wysmarowaną masłem), ciasto musi zachodzić na ścianki blachy. Nakłuć ciasto widelcem i włożyć do lodówki na 30 min., aby się schłodziło. Piekarnik rozgrzać do 200 ° C. Ciasto przykryć papierem do pieczenia i obciążyć suchą fasolą lub specjalnymi kamyczkami. Piec 15 min. Po tym czasie zdjąć papier i piec kolejne
Domowa Cookierenka AgiWeekend mija u mnie pod znakiem drobnych słodkości - wczoraj trufle, dziś kruche babeczki na 2-3 kęsy, których przygotowanie nie zabierze Wam zbyt wiele czasu. Połączenie kruchego ciasta z lekkim kremem na bazie bitej śmietany i serka homogenizowanego, z dodatkiem świeżych owoców - iście niebiańska uczta dla podniebienia. A efekt wizualny - sami oceńcie :) Składniki (na ok. 20 szt.): Kruche ciasto(...)śmietany (mix do śmietany, śmietan-fix) 200 g waniliowego serka homogenizowanego Do dekoracji: dowolne drobne, świeże owoce (mogą też być pokrojone owoce z puszki), świeże listki mięty Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Posiekać masło z przesianą mąką i cukrem, dodać szczyptę soli i żółtka. Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce 30-60 min. Mikser planetarny/ malakser: Wszystkie składniki
Domowa Cookierenka AgiDziś zapraszam na bardzo smaczne, mięciutkie rogale. Nieskromnie przyznam, że są to najlepsze rogale drożdżowe, jakie do tej pory jadłam, a to za sprawą lekkiego i puszystego ciasta drożdżowego. Polecam serdecznie. Składniki (na 22 szt.): 1 kg mąki 1 kostka drożdży (100 g) 150 g masła pół szklanki cukru 2 szklanki mleka 5-6 żółtek pół łyżeczki soli Na nadzienie(...)wyrośnięcia na ok. 10-15 min. 3. Żółtka utrzeć z pozostałą ilością cukru. Masło rozpuścić i odstawić. 4. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, żółtka, sól i letnie mleko. Wyrobić ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzone masło, nie przerywając wyrabiania. Wyrabianie należy zakończyć, gdy ciasto jest gładkie, lśniące, odstaje od ręki i od dna naczynia oraz zawiera wiele
Domowa Cookierenka Agidrożdże z przesianą mąką). 2. Oddzielić żółtka od białek. Masło roztopić. Do żółtek dodać cukier i utrzeć do białości. Następnie dodać mąkę, rozczyn z drożdży, resztę mleka i wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. (Można sobie ułatwić pracę i wyrobić ciasto za pomocą miksera z hakiem. Ważne, aby nie dodawać mąki podczas wyrabiania ciasta, bo wtedy pączki mogą wyjść(...)twarde). Następnie dodać roztopione masło i spirytus, chwilę wyrabiać. Jeśli ciasto jest za gęste dodać odrobinę więcej mleka. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godzinę. Ciasto ma podwoić swoją objętość. 3. Natłuszczonymi palcami odrywać kawałek ciasta, rozklepać na dłoni, nałożyć łyżeczkę marmolady i skleić tworząc kuleczkę. Można pominąć nadziewanie pączków przed smażeniem, a zrobić
Domowa Cookierenka AgiMoje pierwsze podejście do brownie. Do tej pory byłam jedynie kuszona przez ogrom pysznie brzmiących przepisów na to ciasto i równie smakowitych zdjęć. W końcu postanowiłam, że je upiekę. Przecież to brownie, ono nie może się nie udać, bo naturalnie jest zakalcem :D Ale jest to z pewnością najpyszniejszy zakalec na świecie! Jeśli jeszcze nie próbowaliście, musicie je zrobić(...)najszybciej. Polecam ten przepis, jest bardzo łatwy, ciasto wychodzi wilgotne i zbite - czyli takie jak brownie być powinno. Więcej czasu zajmuje pieczenie niż jego przygotowanie :) W oryginalnym przepisie były także maliny, ja jednak pominęłam ten dodatek. Domownicy określili je mianem najlepszego ciasta jakie kiedykolwiek jedli , a ja w zupełności się z nimi zgadzam! tylko tyle mi zostało do zdjęcia
chili & sugarWitajcie w poniedziałkowy poranek! :) Tydzień na blogu rozpoczynam sezonowym ciastem - z rabarbarem. Przeglądając blogi i natrafiając na przepisy z tym warzywem co raz czytam jakie macie wspomnienia z dzieciństwa z jego udziałem. Ja...nie mam takowych. Ale czemu to przeszkadza? :) Niczemu! Teraz piekę pyszne ciasta z rabarbarem i będę je wspominać za kilka lat, prawda? :) Po zrobieniu rabarbarowego curdu(...)zostało mi sporo białek. Postanowiłam wykorzystać je do tego właśnie placka. Jest bardzo puszysty, ma cudowną, piankową konsystencję i śnieżnobiały kolor. Słodkie ciasto idealnie komponuje się z kwaskowatym rabarbarem z nutą miodu. Korzystajmy póki jest sezon! :) BISZKOPT NA BIAŁKACH Z RABARBAREM przepis autorski // tortownica o śr.22cm ~5 białek ~1/2 szklanki + czubata łyżka mąki pszennej ~1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
chili & sugarKażda pora roku ma w sobie coś pięknego. I smacznego :) Latem są to oczywiście owoce i niektóre warzywa. Staram się wykorzystać je do ostatniej sztuki. Tak oto powstało to ciasto. Cukinia i borówki - komuś wydaje się dziwne łączyć te dwa składniki? Jeśli tak, tym bardziej musisz upiec to ciasto :) Cukinia jest w nim niewyczuwalna, a nadaje wypiekowi wilgotności(...)się bać! A co jeśli powiem, że ciasto jest w połowie z mąki razowej i nie zawiera tłuszczu? No już, już, leć do kuchni! :) BEZTŁUSZCZOWE CIASTO Z CUKINIĄ I BORÓWKAMI przepis autorski // tortownica 20-22cm ~3 jajka ~100g mąki pszennej ~100g mąki pszennej razowej ~90g fruktozy/180g cukru lub ksylitolu/słodzik/stewia ~500g cukinii, startej na średnich oczkach i odsączonej
chili & sugarzapasach w zamrażarce i doszłam do wniosku, że czas wykorzystać te resztki, które w niej zostały bo sezon coraz bliżej... ;) Najpierw wzięłam się za jagody, które wylądowały w kukurydzianym cieście. Całość komponuje się świetnie - i smakowo, i wizualnie - ciasto sprawia wrażenie słonecznego i letniego, a to przez kolor jaki nadaje mu mąka kukurydziana i oczywiście pyszne, letnie jagody(...)wcześniej pisałam - użyłam mrożonych, ale w sezonie używamy świeżych! ;) Jeśli będziecie używać mrożonych nie należy ich wcześniej rozmrażać. Zapraszam do pieczenia! KUKURYDZIANE CIASTO Z JAGODAMI (BEZGLUTENOWE) przepis autorski // keksówka o dł. 23cm składniki w temp. pokojowej! ~250g jogurtu naturalnego ~40g rozpuszczanego i ostudzonego masła ~230g mąki kukurydzianej ~sok z jednej średniej cytryny ~3 jajka ~170g cukru ~łyżeczka bezglutenowego proszku
chili & sugarDzisiaj quiche, czyli rodzaj placka z kruchego ciasta i nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową masą. Specjalnie tak dla koleżanki zrobiłem, bo razem z mężem i córeczką miała przyjechać. Ale o umówionej godzinie Ada zadzwoniła i powiedziała, że córeczka śpi, bo u dentysty byli z nią i nie bardzo chce ją budzić. No i że w takim razie przyjadą znacznie później(...)będę robił tę potrawę to tylko z tą mąką, bo wiem, że na pewno wychodzi. A gotowy wypiek ma miły dla oka ciemny kolor. No dobra, pora na przepis: Ciasto: 300 g mąki pełnoziarnistej z orkiszu 100 ml wody 1 jajko Sos: 2 jajka 100 ml śmietany 3 ogórki konserwowe 150 g wędzonej makreli 1 ząbek czosnku sól, pieprz Składniki
Marder&Marder ManufactureJuż od niepamiętnych czasów szykowałem się do samodzielnego zrobienia ciasta francuskiego. Tak się szykowałem i szykowałem, miesiąc za miesiącem mijał, aż w końcu kupiliśmy z Madzią w sklepie. I to tyle w temacie samodzielnego zrobienia. W sumie takie ze sklepu też jest bardzo dobre :) A przekonałem się o tym niedawno jak wróciłem wieczorem do domu. Cały dzień mnie nie było(...)Wchodzę i już od progu jakiś delikatny aromat czuję. Tak dyskretnie do kuchni zaglądam, a tam Madzia się krząta. Zerkam tak, zerkam, a ona coś tam z tym ciastem francuskim wywija. Na stole już stoją rogale z ciasta francuskiego (przepis w kolejnym poście), a Madzia zawija takie fajne małe poduszeczki ze szpinakiem. Jak się chwilę później okazało były niesamowite
Marder&Marder ManufactureDzisiaj zapraszam na parówki zawijane w cieście chlebowym, czyli w sumie na hot-dogi :) Tylko właśnie takie troszkę inne, nie parówka po prostu w bułę wsadzona, tylko owinięta ciastem chlebowym. A przepis mam od mojego zioma Wincenta (Wincent kazał mi koniecznie wspomnieć, że nie tylko od niego, ale też od jego dziewczyny Marty). A więc od Winca i Marty(...)rozetrzeć z cukrem i dopiero potem dodać do reszty składników. Ja byłem naprawdę okrutnie głodny więc nie miałem czasu na takie zabawy. Wszystko razem wrzuciłem do miski i wyrabiałem ciasto około 15 minut. Potem należy miskę zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na 25 minut. Następnie na blacie oprószonym mąką wałkujemy ciasto. Winc z tego ciasta wycinał trójkąty
Marder&Marder Manufactureprzejdę do sedna, bez zbędnego przedłużania, bo dochodzi północ i muszę za moment iść spać. Wspomnę tylko, że za mąkę dziękuję (nie po raz pierwszy) sklepowi e-maka.pl . Przepis na ciasto jest tutaj . Ale jeśli się komuś nie chce tam sięgać to skopiuję go i wkleję tutaj: Składniki na spód (na 2 tarty): 400 g mąki orkiszowej(...)wody 150 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżeczki soli Masło kroimy na małe kawałki i łączymy z resztą składników. Szybko wyrabiamy ciasto do połączenia składników, czyli przez kilka minut. Jeśli byłoby za luźne/za twarde to dodajemy odrobinę mąki/wody. Ale powinno być w sam raz. Formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i chowamy na 50 minut do lodówki
Marder&Marder Manufacturemiło z jego strony, takie podarki przyjmuję zawsze w każdej ilości. Postanowiłem zatem podzielić się z Wami wrażeniami z moich nowych zabaweczek. Otóż dostałem: minutnik , kwadratowy durszlak , formę do ciasta i naczynie do pieczenia chleba . Zanim opiszę po kolei te przedmioty powiedzieć muszę, że niestety Fabryka Form do najtańszych sklepów nie należy. Ale cóż... Gadżety po prosty tyle kosztują, wiem(...)jest super :) Dodatkowo duży bardzo wygodny uchwyt pozwala powiesić ten durszlak na krawędzi zlewu - bardzo mądre rozwiązanie. Jeżeli potrzebujecie nowego durszlaka to właśnie tego. Z całą pewnością. Forma do ciasta - marka Konstantin Slawinski Hmm, cóż mógłbym napisać... To z całą pewnością nietypowa forma. I dlatego właśnie podoba mi się :) Wydawałoby się, że w temacie form do ciasta niewiele nowego można
Marder&Marder Manufacturenastępnie mąkę (ja przesiewam). Do tego dodać ziarna i zalać wodą. Wszystko dokładnie wymieszać. Formy do pieczenia (ja używam dwóch, długiej i średniej) wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto przelać do foremek do ok. połowy wysokości. Po przelaniu ciasta włączyć piekarnik i nagrzać do 200 st. C - nagrzewa się ok. 20-25 min. W czasie nagrzewania piekarnika ciasto powinno podwoić(...)swoją objętość. Jak już ciasto wyrośnie i piekarnik się nagrzeje, wstawić ciasto do piekarnika i piec 1 godz. Zastanawiam się, czy by nie upiec tego chleba z mąki pełnoziarnistej pszenno-orkiszowo-żytniej Lubelli." I tak właśnie pisze Mortishia. Z moich spostrzeżeń mogę powiedzieć, że ciekawi mnie ten chleb ze względu na proporcje składników. 1 kg mąki i 1 litr
Marder&Marder ManufactureProdukcja oparta jest całkowicie na naturalnych składnikach. Składniki na żurek na bazie podpiwka: gotowy zakwas - 3 dag mąka żytnia typ 720 - 4 dag podpiwek ( napój) 0.18 litra Składniki na ciasto: żurek na podpiwku - 25 dag mąka pszenna typ 750 - 43 dag mąka żytnia typ 720 - 22 dag podpiwek - 0.22 litra drożdże świeże - 1 dag sól kamienna - 0.7 dag ziarna słonecznika(...)zamieszaniu posiadał temperaturę pokojową ok. 22-25 °C i pozostawić na 16-18 godzin, również w temperaturze pokojowej w celu dojrzewania. Dojrzały żurek zamieszać z pozostałymi składnikami na ciasto do sztywnej jednolitej gęstej konsystencji ciasta. Gęstość ciasta regulować dodawanym podpiwkiem. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 min, wszystko nadal w temp pokojowej. Dobrze jest przykryć ciasto ręcznikiem kuchennym. Po wyrośnięciu
Marder&Marder Manufacturemamy się trzymać poprawnej terminologii. Bo quiche tym różni się od tarty, że jest wytrawne z jajeczno-śmietanową polewą. A przepis podpatrzyliśmy na blogu Belgia od kuchni . Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła szczypta soli 60 g wody Składniki na farsz: 300 g obranej skorzonery 150 g boczku 150 g słodkiej śmietany 150 g mleka(...)jajka kilka łyżek oliwy kilka gałązek tymianku gałka muszkatołowa sól, pieprz Robimy ciasto: wysypujemy mąkę na blat, robimy górkę, a na środku górki otwór. I tam nalewamy wodę. Dajemy szczyptę soli, pokrojone w kostkę masło i czubkami palców wyrabiamy ciasto aż masło się rozpuści i składniki się połączą. Formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i na minimum pół godziny chowamy
Marder&Marder ManufactureWypiekanie na śniadanie . Tym razem jak temat zarzucone zostało pissaladiere. Jest to danie z południowej Francji. Albo też z przygranicznego włoskiego regionu Liguria. Takie trochę podobne do pizzy jakby. Ciasto zwykle jest drożdżowe, chociaż znane są również wersje z kruchym ciastem. Główne (i właściwie jedyne) składniki to cebula, anchois i oliwki. Dużo cebuli. Bardzo dużo cebuli ;) We Włoszech czasami daje(...)wiadomo, że ja wiem lepiej :) Więc po moich drobnych modyfikacjach sprawa ma się tak: 250 ml wody 45 g świeżych drożdży 410 g mąki pszennej 2 łyżki oleju - do ciasta 80 g oleju do smażenia cebuli (czyli ok. 100 ml) szczypta soli 1,5 kg cebuli 4-5 gałązek drobno posiekanego świeżego tymianku 20 filecików anchois w oleju 18 czarnych
Marder&Marder Manufacturedynia hokkaido w następnych wpisach. A tak żeby zachować poprawność nazewnictwa to właściwie nie jest to tarta tylko quiche. Ale zbyt wyszukane nazwy mnie męczą, zostaniemy więc przy tarcie :) Ciasto: 200 g mąki orkiszowej 100 g masła 1 jajko sól do smaku Farsz: 3 żółte cykorie (mogą być też fioletowe) 1 cebula 1 łyżka masła 150 g wędzonego boczku pokrojonego(...)kostkę Polewa: 2 jajka 100 ml śmietanki kremówki 30% 150 ml kwaśnej śmietany 22% 150 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Składniki na ciasto zagniatamy dodając tyle zimnej wody, aby ciasto się skleiło (czyli raczej niewiele). Lepimy kulkę, zawijamy w folie spożywczą i chowamy do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie wylepiamy ciastem
Marder&Marder ManufactureMadzia przygotowała dwa ciasta rabarbarowe. W zasadzie całkiem podobne do siebie, podobnie smakują. Pierwsze nieco zalatuje wanilią, drugie za to jest nieco bardziej puszyste. Zamieszczę oba przepisy i będziecie mogli zrobić to ciasto, do którego akurat macie w lodówce składniki :) A że któreś z nich warto zrobić to możecie mi zaufać na słowo. Są pyszne i absolutnie proste w zrobieniu(...)może jakieś mega piękne, ale ich smak wynagradza wszystko. Pierwsze ciasto Madzia podpatrzyła na Eksplozji Smaku , a drugi na W Kuchennym Oknie . WANILIOWE CIASTO Z RABARBAREM 3 jajka 1 szklanka jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki pszennej 5 łodyg rabarbaru 1 i 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki ekstraktu waniliowego
Marder&Marder Manufacturepolecam, ja zamierzam jutro powtórzyć kurację :) Jestem już za stary na nielegalne substancje to chociaż z legalnymi poeksperymentuję. Ale ten, no... Wspominałem, że będzie krótko i rzeczowo... Kłamałem :) Kruche ciasto: 100 g masła (plus trochę do wysmarowania formy) 3 żółtka 30 g kakao 30 g cukru pudru 150 g mąki pszennej tortowej (plus odrobina do posypania blatu) szczypta soli(...)dżemu z czarnej porzeczki Ganasz: 250 ml śmietanki 30% 250 g czekolady deserowej 50 g miękkiego masła 25 ml amaretto Ciasto: Łączymy ze sobą mąkę, kakao, cukier puder, sól i w środku formujemy dołek, do którego wlewamy 3 żółtka. Dodajemy masło i całość siekamy za pomocą noża (żeby jak najmniej ogrzać). Chodzi o to żeby jak najszybciej połączyć wszystkie składniki
Marder&Marder Manufacturepszennej typ 480 200 ml gorącej wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2,5 łyżki suszonej żurawiny 4 gałązki świeżego rozmarynu oliwa do posmarowania ciasta Sposób przygotowania Na stolnicę lub do miski wsypujemy przesianą mąkę, wlewamy stopniowo gorącą wodę ale nie wrzątek,wsypujemy łyżeczkę soli i cukru, wkruszamy drożdże i zagniatamy ciasto aż zacznie(...)odchodzić od ręki i będzie gładkie. Tak wyrobione ciasto formujemy w kulę smarujemy po wierzchu oliwą z oliwek przykrywamy lnianą ściereczką i odnosimy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia-ciasto ma podwoić swoja objętość. W tym czasie suszoną żurawinę zalewamy w miseczce wodą . Gdy ciasto wyrośnie ,żurawinę odsączamy i wyciskamy z wody w rekach i dodajemy do ciasta
Wanilia i KardamonWystarczy urozmaicić podstawowe składniki ciasta lub przygotować niecodzienny farsz aby zwykłe naleśniki stały się prawdziwą ucztą,polecam na lekki obiad te cebulowe roladki, dla tych którym znudziły się zwyczajne naleśniki...... Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka cebulowej zupy francuskiej w proszku szczypta soli olej do smażenia Nadzienie: 200 g pieczarek 2 łyżki masła(...)szynki gotowanej pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 300 g sera chudego białego sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Ciasto: Wszystkie składniki ciasta zmiksować mikserem,odstawić ciasto na pół godziny aby odpoczęło,tłuszcz rozgrzać na dużej patelni. Wlewać za każdym razem sporą porcję ciasta na dość gruby naleśnik
Wanilia i KardamonDelikatna serowa tarta na kruchym cieście połączona z mocno pomarańczowym musem, rozpływa się w ustach tworząc wspaniałą rozkosz dla podniebienia.Wierzch tarty powstał z pysznego dżemiku pomarańczowego Streamline Foods który dostałam do testowania jakiś czas temu od firmy OWOCOWA ROZKOSZ jest pyszny mega aromatyczny wspaniale podkreślił smak ciasta. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej(...)szklanki cukru szczypta soli Nadzienie: 65 dag kremowego twarogu 100 ml mleka zagęszczonego słodzonego 2 łyżki masła 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy olejek pomarańczowy do ciast 1 budyń śmietankowy 2 czubate łyżki śmietany 18% 1 szklanka musu pomarańczowego lub dżemu ja użyłam OWOCOWA ROZKOSZ Sposób przygotowania 1. Ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać
Wanilia i Kardamonosłodzić dzień wpisem na słodko. Taki torcik śmietanowo-ananasowy jest nie tylko pyszny ale i pięknie wygląda na stole, można też upiec w kwadratowej formie i mamy świetne ciasto na różne rodzinne okazje. Do jego przełożenia użyłam dżemu pomarańczowego firmy STREAMLINE który dostałam do testowania od OWOCOWEJ ROZKOSZY, jest zalecany dla diabetyków, wspaniale przełamał całą słodycz(...)ciasta.Zachęcam gorąco do przygotowania tego torciku. Składniki Kruche ciasto: 15 dag mąki pszennej 5 dag cukru 10 dag masła 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody Biszkopt: 3 jajka 5 dag mąki pszennej 5 dag mąki ziemniaczanej 16 g cukru waniliowego 8 dag cukru 3 łyżki zimnej wody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 700 ml śmietany kremówki
Wanilia i KardamonJestem z niego strasznie zadowolona! To jedno ze smaczniejszych ciast sezonowych, jakie odkryłam. Trochę bałam się o budyń bananowy, ale... lenistwo zwyciężyło. To jedyny, jaki miałam w domu, a iść do sklepu nie chciało mi się naprawdę mocno. I oto jest! Naprawdę pyszne i wcale niewymagające wielkiego wkładu pracy. 330g mąki krupczatki 125g masła śmietankowego 300g śliwek węgierek 450ml mleka(...)jajka 1 op. budyniu bananowego 5 łyżek cukru cukier puder cynamon mielony + dwie łyżki masła do gotowania budyniu 1. Ciasto Do wysypanej na stolnicy mąki wrzucamy zimne masło, pokrojone na grube wiórki. Siekamy je nożem razem z mąką i 5 łyżkami cukru, do momentu powstania jednolitej masy, przypominającej kasze mannę. Pod koniec można rozdrobnić masło, przecierając je delikatnie w dłoniach
Kuchenna KontrrewolucyaMuszę przyznać, że ciasto drożdżowe udało mi się zepsuć tylko jeden raz i to przez drożdże instant. Niestety. Ostatnio ganiałam za świeżymy przez dwa osiedla i... nic. Trochę mnie to rozdrażniło, bo już nastawiłam się na pieczenie drożdżowych rogalików i zmusiłam się do użycia kolejny raz tych suszonych. Tym razem się udało. ;) Miałam ochotę na coś słodkiego - niesłodkiego i takie(...)pozostawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy do miski. Wbijamy do niej jajka w temperaturze pokojowej i wsypujemy drożdże. Mleko podgrzewamy tak, by było letnie i również wlewamy je do ciasta, zaś zaraz po nim dodajemy wystudzoną margarynę. Jeśli z jakiegoś powodu ciasto jest zbyt rzadkie, należy podsypać je jeszcze mąką. Całość wyrabiamy przez przynajmniej kilka minut, by nie kleiło się
Kuchenna Kontrrewolucyajest pyszna niesamowicie. Kiedy dusiłam koper włoski (farsz do tarty), do drzwi zapukał pan kurier. Otworzyłam i pierwsze co usłyszałam to było mmmm...jak pachnie! :) A pachnie i ciasto, i farsz. Smak i zapach, jak już wspomniałam, są dość lekkie i bardzo orzeźwiające, jednak - gwarantuję - nikt od stołu nie odejdzie głodny. Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 80 g zimnego(...)pieprz, skórkę startą z limonki oraz masło. Dużym nożem posiekać wszystko razem, aż masło będzie rozdrobnione i wymieszane z reszta składników. Na końcu dodać żółtko i śmietanę. Zagnieść szybko ciasto - nie ogrzewać za długo w dłoniach. Ciasto przełożyć do woreczka foliowego i schować do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć nim formę wysmarowaną masłem i obsypaną
Codzienna kuchnia niecodziennaPostawiłam sobie zadanie, czy 30 min wystarczy mi na tartę przygotowanie. Zegarek nastawiłam, piekarnik włączyłam, pomysł już miałam, wiec do przygotowania wszystkich produktów się zabrałam. Wodę nastawiłam, ciastem w tym czasie formę wyłożyłam, kiedy szparagi się gotowały, to jaja z serem w robocie się miksowały. Potem wszystko połączyłam i czas na zegarku sprawdziłam, 20 min jeszcze miałam, tartę do piekarnika(...)schowałam”, za sprzątanie się zabrałam i stół do obiadu przygotowałam. W 100% zadanie wykonałam i przepyszna tartę w 30 min. przygotowałam. Składniki: garść szparagów zielonych, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 2 jajka, 2 łyżki śmietany gęstej 30%, 200 g ARLA APETINA W BLOCZKU CLASSIC, (s er solankowy typu śródziemnomorskiego ) pieprz ziołowy do smaku, 3 łyżki posiekanego świeżego kopru
Moniki Smakołykidopiero co zaczynam :) Także przygotujcie się na to, że na blogu zagoszczą teraz dyniowe klimaty. Orzechów także nie zabraknie. Powoli zaczynam już także myśleć o świątecznych wypiekach. Tak tak - ciasto na dojrzewający piernik już leżakuje w piwnicy a ja siedzę wygodnie na kanapie z moim kochanym rudo - białym futrzakiem i wertuję książki, gazety i własne bazgroły w poszukiwaniu łakoci(...)patelni z łyżką ;) Zatem, jeśli macie jeszcze trochę dyni - gorąco Wam polecam te pierożki :) A przepis znalazłam w książce kucharskiej Świata Kobiety, tom 25. Składniki na 4 porcje Na ciasto: 40 dag mąki (ja dałam 20 dag mąki pszennej i 20 dag mąki pełnoziarnistej) 1 jajko spora szczypta soli około 1 szklanki ciepłej wody Na farsz: 1 cebula
My simple kitchenWszyscy byli nimi zachwyceni, nawet jego kumpel, który za pieczarkami nie przepada. Ja również jestem bardzo zadowolona z tego wypieku. Bułeczki są mięciutkie, puszyste i po prostu pyszne. Z ciastem pracuje się bardzo dobrze. Skorzystałam z niezawodnego przepisu z Moich Wypieków (klik) i wiem, że na pewno upiekę je jeszcze nie jeden raz. Dużym ich plusem jest również(...)siebie trochę sera a następnym razem planuję dodać jakąś kiełbaskę. Myślę, że takie bułeczki będą doskonałą przekąską na niejednym majowym pikniku czy też grillu. Składniki na 9 dużych bułek: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli 25 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru Farsz
My simple kitchenpizzę. Jednak dzisiaj to pizza trochę w "włoskich' klimatach, gdyż w tym tygodniu trwa włoski tydzień w Lidl Polska . Można kupić dobrej jakości i pachnące słońcem włoskie produkty. Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej typ 00 180 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 0,5 łyżeczki soli morskiej (drobnej) 0,5 łyżeczki cukru 13 g świeżych drożdży(...)minut aż drożdże zaczną pracować. Mąkę przesiać do misy z miksera. Dodać resztę ciepłej wody, sól, cukier, oliwę z oliwek, zaczyn drożdżowy i za pomocą końcówki do ciast drożdżowych(hak) wyrobić ciasto. Ciasto wyrabiać na wolnych obrotach około 10 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Misę z ciastem przykryć ręcznikiem i odłożyć w ciepłe miejsce na około 1 godzinę
Ala piecze i gotujeswojej kuchni. Pierwszym kaszowym eksperymentem było docenione w konkursie w konkursie "Lubię kaszę" sushi z kaszą jaglaną, szparagami i bryndzą . Drugim moim eksperymentem, bardzo udanym zresztą jest to oto ciasto czekoladowe z kaszy gryczanej. Nie jest to odchudzające, superzdrowe, "fit" ciasto, ale pyszna alternatywa, zawierająca na pewno więcej wartości odżywczych niż tradycyjne ciasto robione z białej mąki. Ciasto jest bardzo(...)mocno czekoladowe, wilgotne, "ciężkie" a zarazem kremowe, rozpływa się w ustach. Dodatek musu ze świeżych truskawek i mięty jest bardzo orzeźwiajacy i fajnie przełamuje słodycz ciasta :) Inspirację znalazłam tutaj , wprowadziłam lekkie modyfikacje. Składniki na blaszkę o średnicy ok 24-26cm: 200 g kaszy gryczanej palonej 120 g cukru trzcinowego (lub 150 g cukru+nasiona z 1 laski wanilii
Zawsze głodna!ciężka, dzięki wykorzystaniu własnoręcznie mielonego twarogu. Sernik bardzo dobrze się kroi, należy tylko uważać przy porcjowaniu truskawek. Upiekłam go w formie o wymiarach 24x24cm. Sernik waniliowy z truskawkami Składniki: ciasto kruche 120g mąki pszennej 60g masła 40g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli masa serowa 600g twarogu przynajmniej dwukrotnie zmielonego (u mnie 400g tłustego(...)zamiast laski wanilii dałam 100g domowego cukru waniliowego) 2 jajka 1 białko 2 łyżki (20g) mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu z wanilii 300g truskawek (około 20 sztuk) Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać, dodać cukier puder, posiekane zimne masło, żółtko, ekstrakt z wanilii i sól, składniki wymieszać, szybko zagnieść gładkie, jednolite ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić w lodówce lub od razu wylepić
Smakołyki BerenikiPamiętacie ostatnie Francuskie Bagietki z Sezamem ? To powiem Wam, że ten chleb jest z tego samego ciasta co te bagietki :) Chleb wyszedł przepyszny! Lekko chrupiąca skórka, mięciutki środek. Na drugi dzień nadal miękki, na trzeci dzień? Już do nie było! Pieczywo nadaje się świetnie też do zapiekania w piekarniku w formie zapiekanek. Ja z tym pieczywem zostaję na dłużej, nawet(...)teraz jak to piszę, w kuchni w misce rośnie kolejne ciasto na chleb :) Źródło: Moje Wypieki . Na zdjęciach widzicie czarną formę, z tymi dziurkami, prawda? To moja druga zabawka, nawet nie zabawka, ale niezbędny przedmiot. Ostatnio opisywałam Wam formę do bagietek Crusty Bake firmy Kitchen Craft, dziś to kolejna forma z tej serii tej samej firmy. Jest to forma
Blondynka GotujeChciałam się z Wami podzielić kolejnym przepisem na ciacho z jabłkami. Publikowany przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i nie zajmuje dużo czasu. Polecam! Ciasto z jabłkami Składniki: 6 jabłek, 3 jajka, szklanka cukru pudru + dodatkowy do posypania wierzchu ciasta, 2 szklanki mąki pszennej, łyżeczka sody, 3 łyżki oleju. Wykonanie: Jabłka obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Jajka ubijamy(...)cukrem i dodajemy stopniowo przesianą mąkę, sodę i cukier puder a następnie olej. Całość dokładnie miksujemy. Do ciasta dodajemy jabłka i łyżką mieszamy z ciastem. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut. Ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
paapilotkaaZaczęłam tydzień intensywnie, pracując po pracy nad blogiem. I oto efekty - winna tarta, bo idealna do wina, najlepiej półsłodkiego (wypróbowane, oczywiście tylko ćwierć lampeczki :) ...). Robi się ją błyskawicznie, ciasto, choć drożdżowe - nie wymaga zbyt wiele pracy, a w czasie jego wyrastania przygotowujemy inne składniki i do pieca! Ci z Was, którzy na bieżąco "śledzą" mój blog pamiętają zapewne, że przepis(...)razową tartę znajdą tu - klik. Dla tych, którzy są tu pierwszy raz (dziękuję!) mała dygresja - to ciasto jest FENOMENALNE. Nie wymaga mnóstwa pracy, jak większość drożdżowych ciast. Chce tylko sobie poleżeć przez 40 minut w ciepełku, wtedy to cudownie wyrośnie, a potem już tylko na stolnicę wysypaną mąką, wałek i gotowe. :) Nie musi wyrastać trzy razy, nie trzeba go też
Garniec Magaliedzisiejszym przepisie zestawimy boczniaki ze świeżym szpinakiem, co może wydać się dla niektórych zaskakujące, szczególnie, że najbardziej znanym przepisem na boczniaki są kotlety lub boczniakowe flaczki. Składniki na ciasto do tarty: 100 gramów mąki pszennej 100 gramów mąki pszennej razowej 1 jajko 10 gram świeżych drożdży 60 ml wody 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki soli Składniki(...)sól, mieszamy całość widelcem. Do letniej wody dodajemy olej, kruszymy drożdże, całość mieszamy widelcem do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Następnie łączymy suche i mokre składniki, zagniatamy ciasto. Ciasto musi odrywać się od rąk. Można ewentualnie dodać odrobinę mąki pszennej. Ciasto wkładamy do miseczki, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30-40 minut
Garniec Magaliekolana.... Teściowa jak piórko ma jeść Do tego podjadać ma teść! Stąd przepis na ciacho dla niej jest taki I ma same leciutkie tu smaki... Sernik królewski Na ciasto 3 szklanki mąki pszennej ECO typ 500 użyłam Młyn Kopytowa 250 g masełka wiejskiego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 duże żółtka 3 łyżki jogurtu Naturalnego Gęstego 1 szklanka cukru(...)waniliowy- proszek 1 łyżka mąki pszennej typ 500 u mnie http://mlyn-kopytowa.pl/ Ponadto papier do pieczenia, bułka tarta na obsypanie brzegów tortownicy oraz troszkę margaryny do posmarowania obręczy. Robimy ciasto. Z przesianej mąki, masła i pozostalych składników wyrobić ciasto , i pokrojone w kawałki i zawinięte w folie spożywczą, włożyć do zamrażarki na kilka godzin, aby się kompletnie zamroziło. Zamrożone
Z Kuchni Do Kuchnigóry uprzedzam, wykonanie tych pierogów wymaga cierpliwości, ponieważ ciasto żytnie wyrabia, wałkuje oraz klei się o wiele gorzej niż pszenne, kruszy się, pęka, dlatego trzeba opanowania żeby nie rzucić ciastem;p zawsze miałam problemy ze sklejaniem pierogów dlatego zakupiłam sobie specjalny sprzęt, który o wiele ułatwia sprawę, w innym wypadku w ogóle bym się za to nie brała(...)śliwek i po prostu jak jedna się kończyła brałam następną) jogurt/STEWIA/miód do polania Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, drylujemy i kroimy w drobną kostkę z podanych składników wyrabiamy ciasto blat i wałek osypujemy mąką i wałkujemy ciasto, ja miałam ciasto grubości około 2mm, cieńsze się po prostu rozrywało wykrawamy ciasto przy pomocy przyrządu do lepienia pierogów wkładamy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćlubi marchewkowych ciast? Kto nie lubi to polubi po tym cieście ;) mniam mniam! :) i nawet mój upośledzony leszczyński piekarnik bez działającej dolnej grzałki dał radę ;) Wszystko co dobre szybko się kończy, jutro powrót do pracy, Poznań nigdy nie będzie moim miastem :( /inspiracja/ Składniki: 2/3 szklanki mąki migdałowej BIO 1/3 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)NETTO) 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki krem: około 400-500g sera mielonego do serników PRESIDENT + ksylitol wg. smaku (ja ograniczyłam ksylitol do minimum bo same ciasto jest dość słodkie, dlatego niesłodka masa idealnie przełamie smak ciasta) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Sposób przygotowania: W jednym naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, ksylitol, sól, proszek, sodę, przyprawy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćwłasnej tradycji, ale przy użyciu składników mozzarelli, pomidorów i bazylii danie zaprezentowało barwy narodowe Włoch. Tak właśnie powstała najsłynniejsza pizza świata, do dziś znana na całym świecie jako margharitta. ciasto: 500 g mąki pszennej 200 ml wody 12 g drożdży 3 łyżki oliwy łyżeczka cukru szczypta soli passata pomidorowa kilka ząbków czosnku starta mozzarella 3 łyżki oliwy z oliwek inne(...)dodatki wg uznania Przygotowujemy ciasto: mąkę mieszamy z solą i drożdżami rozpuszczonymi w letniej wodzie z cukrem, dodajemy 3 łyżki oliwy i wyrabiamy tak by nie było grudek. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około półtorej godziny (miskę z ciastem przykrywamy lnianą ściereczką). Kiedy ciasto urośnie, blat lub stolnicę posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na cienkie placki (ok 2 mm grubości
Bon Ton Italiaodstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać resztę mąki , dodać resztę ciepłego mleka i cukru. Jajka rozbić widelcem i dodać do mąki. Wyrośnięty rozczyn wlać do mąki, wyrobić ciasto , na końcu wlać roztopioną letnią margarynę i jeszcze raz wymieszać . Ciasto tak długo wyrabiamy aż będzie odchodzić od ręki. Mój sposób na szybkie wyrośnięcie ciasta to : wlewam do innej miski(...)ciepłą wodę i nakładam na nią miskę z ciastem , wody ma być tyle żeby miska z ciastem jej nie dotykała. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę podsypaną mąką , wałkujemy na około 1,5 cm , wykrawamy kola np: od szklanki.Wycięte krążki przykrywamy ściereczką i pozostawiam na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Do garnka wlewamy wodę do połowy objętości i zagotowujemy
Sama słodycz i szczypta chiliłyżek mąki i wymieszać. Odstawić zaczyn do podrośnięcia na około 10 minut. Do podrośniętego zaczynu wlać mleko, oliwę, dodać sól, zioła prowansalskie i mąkę. Dobrze wyrobić dość luźne ciasto, przesypać lekko mąką i odstawić do wyrośnięcia przykryte czystą ściereczką. Powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto zbić dłonią, dodać pokrojone w mniejsze kawałki pomidory i delikatnie połączyć je z ciastem(...)Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Górę oprószyć mąką i odstawić przykryte ściereczką do ponownego wyrośnięcia - także i tym razem powinno podwoić swoją objętość. Przed pieczeniem ostrym nożem naciąć lekko ciasto. Piec w temperaturze 220 stopni przez około 50 minut. Ciasto powinno lekko zrumienić się, a po wyjęciu uderzone od spodu wydawać
Codzienna kuchnia niecodziennazimą możemy takie słodkości przygotować. Ja osobiście wybieram kwaskowate jabłka, gdyż kajmak jest bardzo słodki i całość się wówczas świetnie uzupełnia smakowo. Tartaletki z jabłkiem i kajmakiem Składniki : Na ciasto (na 5 sztuk) 150 g mąki pszennej 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 szczypta soli Dodatkowo: 2,5 jabłka 100 g masy kajmakowej(...)cytryny 100 ml śmietany kremówki 1 jajko 2 łyżki cukru pudru mięta i cukier puder do dekoracji Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto na kruche spody. Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, odrobiną soli. Dodajemy masło i drobno siekamy. Dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto. Przygotowane ciasto owijamy w folię i chłodzimy godzinę w lodówce. Po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy warstwą ciasta foremki
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiNazwa ciasta pochodzi od kropelek, które pojawiają się na wierzchu ciasta po jego upieczeniu. Wygląda wtedy, jakby osiadła na nim rosa w złocistym kolorze. Sernik z rosą Składniki : Ciasto 2 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia całe jajko 3 łyżki oleju'3 łyżki śmietany pół kostki margaryny Masa serowa 1 kg białego sera 5 żółtek 1 szklanka(...)cukru 2 szklanki mleka 3 łyżki oleju budyń śmietankowy (na pół litra mleka) ewentualnie garść bakalii Piana 5 białek 1/3 szklanki cukru Składniki ciasta zagnieść jak na kruche ciasto. Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 200 stopni C. przez ok. 30 minut. Powinno być ciemniejsze niż klasyczne ciasto kruche. Można też nie podpiekać ciasta wcześniej
Weekendy w domu i ogrodziesoją, żeby przypomnieć sobie czy to jest to. Chleb z soją powstał w dwóch wersjach żytni jasny i pszenny. Żytni niestety mi się nie udał, bo za długo mieszałam ciasto i wyszedł gliniasty, ale przepis jest ok. Soję najpierw umyłam i namoczyłam zostawiając ja na noc. Potem ugotowałam, ale nie do miękkości, bo przecież jeszcze będzie się piekła. Podaję(...)Sól : łyżka Zakwas żytni jasny : 3 łyżki Wszystkie składniki umieściłam w misce i wymieszałam - ja przedobrzyłam, więc jeśli chcesz, aby chleb żytni nie był gliniasty mieszaj krótko. Ciasto jest klejące, ale to wina mąki i gęste. Przykryłam i odstawiłam na 40 minut w cieple. Po tym czasie nasmarowałam olejem blaszkę o wymiarach 31x12x8 i przełożyłam ciasto. Blaszka może
apetytnapieczeniemasło czosnkowe powinno być w temperaturze pokojowej Bazyliowe pesto : Ja zużyłam liście z jednej doniczki świeżej bazylii i 3 łyżki oleju ( może być oliwa ) Całość wystarczy zmiksować w blenderze. Ciasto na chlebki podzieliłam na dwa etapy : zaczyn i ciasto właściwe Zaczyn : Szklanka lekko upchanych i porwanych na drobne kawałki liści bazylii, szklanka mąki pszennej typ 650, czubata łyżeczka drożdży instant(...)łyżeczka cukru i 1/2 szklanki ciepłej wody. Całość dobrze wymieszałam i odstawiłam na 45 minut lub do momentu podwojenia objętości. Ciasto jest raczej gęste, ale nie zbite. Ciasto właściwe : Do zaczynu dodałam szklankę mąki pszennej typ 650, szczyptę soli, bazyliowe pesto, 2 łyżki oliwy i 1/4 szklanki ciepłej wody. Całość wyrabiałam na blacie, dość długo około 10 - 15 minut. Ciasto
apetytnapieczenieCiasto kruche: 300 gram mąki orkiszowej typ 2000 100 gram masła 1 żółtko szczypta soli 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego opcjonalnie łyżka wody, jeśli ciasto nie chce się kleić 2-3 łyżki stewii Farsz: 700-800 gram łodyg rabarbaru- skórkę zostawiamy sok z 1/4 cytryny 2-3 łyżki (lub więcej) cukru 1 kieliszek whiskey Ciasto kruche Wszystkie(...)składniki zagniatamy krótko i intensywnie. Wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Następnie wyciągamy ciasto, odrywamy 1/4 i odstawiamy, resztę ciasta wałkujemy i rozkładamy w formie do tarty. Farsz Rabarbar kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię, wlewamy sok z cytryny, whiskey, wsypujemy cukier i karmelizujemy na średnim ogniu przez kilkanaście minut aż warzywo całkowicie się
Mango PapajaPolecam Wam przepis na bardzo smaczne drożdżówki z serem. Idealne na śniadanie lub do pracy. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 35 g masła 25 g świeżych drożdży 2 zółtka 125 ml mleka 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy sól Masa twarogowa: 500 g twarogu 1 jajko 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Lukier: 1 szklanka(...)cukru pudru 3 łyżki ciepłej wody Wszystkie składniki utrzeć na gładko. Wykonanie: Masa twarogowa Twaróg roznieść widelcem wraz z pozostałymi składnikami i wszystko dokładnie połączyć. Ciasto Zaczynamy od przygotowania rozczynu . Drożdże wraz z jedną łyżką cukru i jogurtem rozetrzeć na gładko, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać aż nam wyrosną. Do miski przesiać mąkę, dodać żóltka utarte z cukrem, roztopione
O kuchni z uczuciemSezon rabarbarowy w pełni. Rabarbar można z powodzeniem wykorzystać w ciastach ucieranych. Stąd pomysł na mocno jogurtowe ciasto z kwaskowym rabarbarem i soczystymi truskawkami. Bardzo proste do wykonania bo nie potrzebny jest mikser, wystarczy trzepaczka i duża łyżka do mieszania składników :-) Jogurtu w masie jest więcej niż mąki, smak rabarbaru podkreśla nutka cynamonu przewijająca się zarówno w cieście(...)dodać do masy. Dodać jogurt i kandyzowaną skórkę z limonki, wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę mieszając masę łyżką. Masa będzie bardzo gęsta. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 ° C. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wyrównać wierzch. Na wierzchu ułożyć przekrojone truskawki i rabarbar. Piec ok. 50 min lub do momentu aż wbity w ciasto patyczek będzie suchy. Wyjąć, wystudzić. Przed
maniapieczeniablogu znajdziecie również inną wersję na pizzę ze szparagami,i, czyli zieloną pizzę . Pizza z zielonymi szparagami Czas przygotowania: 180 minut Proporcje na 2 placki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 80 ml mleka 80 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV 1 łyżeczka suszonej bazylii Wierzch(...)pizzy: kilka zielonych szparagów 1 opakowanie małych kulek mozzarelli 2 łyżeczki oregano sól morska świeże oregano oliwa z oliwek EV Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucam do maszyny do chleba, w kolejności: najpierw mokre składniki potem suche, a na sam wierzch pokruszone drożdże, i ona już resztę robi za mnie :-). Ciasto można też wyrobić tradycyjnie przy
Kulinarne przygody Gatityzapiekankę, która zaskoczyła mnie bardzo pozytywnie smakiem :) doskonały sposób na sycący obiad lub kolację. Wbrew pozorom nie taki pracochłonna, a efektu warta :) Ja przy okazji chyba się przeproszę z ciastem drożdżowym, które kiedyś mi nie wychodziło, a teraz można powiedzieć - jestem zadowolona :) Zdjęcia niestety pozostawiają wiele do życzenia - to z powodu oświetlenia, które w tej porze roku(...)dodatkowo, jak pisałam, przygotowałam zapiekankę na kolację :) na pewno będę ją jeszcze nie raz robić, bo bardzo nam posmakowała, więc może wtedy uda się zrobić lepsze i wymienić :) Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki 50 g drożdży 3 ugotowane ziemniaki 6 łyżek ciepłego mleka 3 łyżki letniej wody 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka kminku Nadzienie: 250 g makaronu
Kolorowy PrzepisownikCiasto marchewkowe chodziło za mną od dawna , ale ciągle nie mogłam się zmobilizować do jego zrobienia! Z pomocą ( taaa, jasne ;) ) przyszli mi koledzy z pracy , którzy w piątkowe popołudnie jednogłośnie okrzyknęli, że na poniedziałek chcą ciasto marchewkowe. Inaczej mam się w pracy nie pokazywać ;) No to nie miałam wyjścia, musiałam zrobić! I tym sposobem niedzielne popołudnie spędziłam na robieniu najlepszego(...)świecie ciasta marchewkowego! Tak, tak – jest to najlepsze na świecie ciasto marchewkowe. Idealnie słodkie … mokre … i niesamowicie puszyste! Mleczna czekolada jest taką kropką nad I, która sprawia, że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Także proszę Państwa, przed Państwem najlepsze na świecie ciasto marchewkowe! Częstujcie się! SKŁADNIKI: * starta marchew – 2 szkl * mąka pszenna
Ostra na Słodkoszklanki cukru 0,5 kostki margaryny miękkiej Piana 5 białek 1 szklanka cukru ponadto 1 puszka brzoskwiń lukier Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy pozostałe składniki zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części, jedną połowę wkładamy do lodówki, a drugą do zamrażarki na 1 godzinę. Masa serowa Jajka, cukier oraz margarynę miksujemy, następnie dodajemy po 1 łyżce sera dalej miksując(...)samym końcu dodajemy budynie. Część ciasta wyjętą z lodówki rozkładamy na spód blachy, na ciasto wylewamy masę serową, wierzch wykładamy pokrojonymi w drobną kostkę brzoskwiniami. Z białek ubijamy sztywną pianę razem z cukrem, wykładamy na brzoskwinie. Ciasto z zamrażarki ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach na wierzch. Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu ciasto można
kgwjanczewoweekend, a właściwie w niedzielę upiekłam bardzo pyszny serniczek z borówkami amerykańskimi. Wierzch ozdobiłam konfiturą jagodową, która idealnie nadawała się do tego ciasta i podkreśliła smak. Sernik jest zwarty i wilgotny oraz nie za słodki, w sam raz, żeby poczęstować się większym kawałkiem ;-). Ciasto delikatnie opada, ale serniki tak mają, choć pewnie nie wszystkie. Przepisem na sernik zainspirowałam się(...)gazety "Pyszne ciasta na koniec lata", sporo pozmieniałam składników, ale ciasto i tak wyszło pyszne. Polecam Wam wypróbować ten przepis! SERNICZEK Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI I KONFITURĄ JAGODOWĄ. Składniki: 500 g twarożku śmietankowego 250 g serka mascarpone 200 g cukru 75 g gęstej śmietany 3 jajka 3 łyżki soku z cytryny szczypta soli 2 opakowania
Zakątek rozkoszy kulinarnychszynką i dwoma serami. Jeśli nie mamy kamienia( jak ja), warto nagrzać blaszkę, spód jest chrupiący i o niebo lepszy. Do pizzy polecam sos chrzanowy, pyszotka;) Ciasto: 350 g mąki pszennej 5 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli 30 ml oliwy z oliwek (polecam taką KLIK(...)wodzie z cukrem i łyżeczką mąki. Odstawiam na jakieś 10 -15 minut. Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól, suszone pomidory i mieszankę z drożdżami, zagniatam elastyczne ciasto. Odstawiam znowu na 10 minut, po tym czasie dodaję oliwę i ponownie zagniatam ciasto. Nakrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia ( około godzinki) Po tym czasie rozciągam ciasto
Takie tam pichceniemamy ochotę na coś słodkiego, prostego do zrobienia i jednocześnie efektownie wyglądającego. Zobaczyłam gdzieś na FB zdjęcie takich zawijasów i już dawno chciałam je zrobić, ale ciągle zapominałam kupić ciasto francuskie, w końcu się udało :) Warto było czekać! Składniki: - 1 opakowanie ciasta francuskiego, - 1 duże słodkie jabłko, - cynamon. Wykonanie: Jabłko myjemy, kroimy na ćwiartki, wykrawamy gniazdo nasienne, każdą ćwiartkę pokroić(...)bardzo cienkie plastry. Rozwijamy ciasto francuskie, pozostawiając je na papierze w które jest zawinięte. Na węższym brzegu ułożyć jabłka, tak by wystawały poza brzeg ciasta i zachodziły na siebie (na zdjęciu widać w jaki sposób to zrobić), posypać cynamonem. Ciasto obciąć ok 2 cm za jabłkami i nałożyć na jabłka, zrolować i ma końcu docisnąć, tak by się nie rozkleiło
Co na wege obiad?Przepis na ciasto zaczerpnęłam z bloga Dzikowiec od kuchni i muszę przyznać że wyszło faktycznie fantastyczne. Tuńczyk miał byc w sosie własnym, jak się okazało w lodówce znalazł się jedynie w zalewie pomidorowej, postanowiłam go użyć... był tak dobry że zawsze będę go wykorzystywac do pizzy... Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 1 jajko(...)zeszklona na oleju cebula tuńczyk w zalewie pomidorowej groszek ser żółty Sposób Drożdże rozpuszczamy w 1/4 szklance ciepłego mleka (można zamiast mleka użyć oliwy), z pozostałych składników wyrabiamy jednolite ciasto, dodając mąki gdy będzie zbyt rzadkie. Po około 10 minutach wyrabiania, ciasto nadaje się do rozwałkowania. Ciasto układamy na blasze wysmarowanej tłuszczem. Ja zrobiłam 2 okrągłe pizze, można zrobić
Kuchenne aromatyQuiche ( czytaj kisz) to rodzaj kruchego ciasta z nadzieniem warzywnym, mięsnym zalanym jajeczno - śmietanową masą. Można w takim razie zastanowić się na czym polega różnica między tartą i quiche? Tarta- to danie słodkie, którego podstawą jest ciasto kruche francuskie lub drożdżowe.Do wypełnienia tarty używamy słodkich owoców, czasami mięsa, ryb, owoców morza. Quiche - podstawa to ciasto kruche, czasami(...)Popularne Quiche Lorraine wypełnione jest boczkiem i serem Gruyere, zalane jajkami i śmietaną. Quiche najczęściej pieczemy w ceramicznych formach , które długo otrzymują ciepło. Quiche nigdy nie jest słodkie. SKŁADNIKI: Ciasto: 200 g maki trochę do podsypania ½ łyżeczki soli 1 żółtko 100 g masła i trochę do formy Suszony groch, lub kasza gryczan do obciążenia spodu Na wierzch ciasta
W kuchennym oknie Ewycieście warstwa kremowa jest rabarbarowa, wymaga trochę pracy a przed wszystkim cierpliwości (tężenie masy) ale smak tego ciasta warty jest oczekiwania. Składniki (na dużą prostokątna blachę) szklanka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml oleju 200 ml mleka roślinnego (użyłam sojowego waniliowego) 4 łyżki cukru (ideał to trzcinowy nierafinowany) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki białego octu winnego(...)cukrem wymieszać trzepaczką na jednolity płyn. Do oddzielnej miski przesiać mąki z proszkiem do pieczenia, dodać sól i wymieszane mleko z olejem. Wszystko dokładnie połączyć i dodać ocet. Ciasto powinno mieć konsystencję Nutelli ;-). Pieczemy je w temp. 180 C około 25-30 minut. Rabarbar wrzucamy na suchą patelnię posypujemy cukrem i smażymy około 5 minut. Po tym czasie przekładamy
greenscarfSkładniki: (średnica około 30 cm: 8 małych porcji-8 trójkącików) Ciasto: 340 g mąki 10 g drożdży świeżych 1,5 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki oliwy z oliwek 250 ml letniej wody Farsz: 5-8 małych cebulek/dymki odrobina oliwy z oliwek szczypior ser żółty tarty 100-150 g 2 plastry pieczonej w rękawie szynki wieprzowej- można(...)czosnku szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka soku z cytryny łyżeczka wódki odrobina oliwy z oliwek Dekoracja: Majonez Dodatkowo potrzebne będą: szpryca cukiernicza z końcówką gwiazdki bułka tarta Przygotowanie: Ciasto: Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10-15 minut. W misce wymieszać: mąkę, sól oraz cukier. Wlać do miski drożdże. Wyrabiać przez 5-10 minut aż ciasto będzie
KreatywnePinysztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier, ubijamy. Dodajemy żółtka, miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz makiem i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, mieszamy delikatnie np. drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. składniki na masę budyniową: 2 budynie waniliowe
Domowy Smak Jedzeniakoniec dodać roztopione masło, miód i sól. Za pomocą łyżki składniki wymieszać ze sobą. Przygotowaną masę przełożyć na blat delikatnie obsypany mąką. Wyrobić miękkie i gładkie ciasto (ja swoje ciasto wyrabiałam ręcznie przez około 10 minut). Następnie ciasto na bułki przełożyć z powrotem do miski, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce. Ciasto drożdżowe musi dwukrotnie podwoić(...)swoją objętość (mniej więcej 1-1,5 godziny). Gdy ciasto wyrośnie, ponownie przełożyć je na blat i uformować wałek. Lekko go spłaszczyć i za pomocą noża pokroić na 9 części. Z każdego kawałka ciasta uformować kulki (łączenia ciasta muszą być na samym dole ). Przygotowane bułki przełożyć na formę do pieczenia (najlepiej wyłożyć go papierem do pieczenia). Ponownie przykryć ręcznikiem
Ugotowaćswojej kuchni. Mamy nadzieję, że podzielicie się z nami opiniami na temat dzisiejszej rolady. A więc do dzieła :) Wspaniała rolada z burakami i trochę innych dodatków :) Składniki: 1 ciasto francuskie pocięte migdały sezam oliwa z oliwek Warstwa I: 1 puszka cieciorki 5-6 plasterków jalapeno 5 pomidorów suszonych 3 ząbki czosnku sok z cytryny łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka(...)etapie kolejnym włączamy piekarnik, niech się rozgrzewa do temperatury ok. 200 C, a my w tym czasie przygotujemy roladę. Na blaszce rozprowadzamy niewielką ilość oliwy z oliwek i rozwijamy ciasto francuskie. Pamiętajcie, żeby ciasto do ostatniej chwili przed użyciem było w lodówce. Rozwijamy ciasto na stolnicy lub blacie i smarujemy je masą z ciecierzycy, trochę jak masło na chlebie :) Dokładnie
vegetaniePrzepyszny, lekki, orzeźwiający... taki jest kruchy ananasowiec! Ciasto częściowo pieczone, częściowo robione "na zimno". Na liście moim ulubionych ciast i deserów znajduje się zdecydowanie na podium. Odkryłam go na stronie mojeciasto.pl . Uwielbiam w nim to, że pomimo, że pomysł jest bardzo prosty: spód, stężały jogurt, a na to galaretka z owocami (cóż prostszego można wymyślić) to jest to ciasto niesamowicie(...)wykorzystujemy i brudzimy, to tak naprawdę nie ma rzeczy którą można by tu popsuć - nic nam się nie zwarzy, nic się nie przypali, nic nie opadnie... po prostu to ciasto samo się robi :) A jakie minusy ma ten ananasowiec? Zdecydowanie za szybko znika ;) Jeśli ktoś nie wierzy to polecam zrobić, a gwarantuję że zniknie szybciej niż się tego spodziewamy. :) Składniki
JedzeniomaniaLubię tarty za ich uniwersalność. Co jakiś czas przygotowuje kruche ciasto, czy to w wersji słodkiej czy wytrawnej i wkładam do zamrażalnika, kiedy przychodzi ochota na tartę w chwilę mam obiad albo deser gotowy. Do tarty możemy użyć dosłownie wszystkiego! Idealna do oczyszczania lodówki z resztek, zawsze znajdziemy albo warzywa, albo np. resztę z pieczonego kurczaka, takimi sposobami przynajmniej(...)marnujemy żywności. Kruche ciasto - Michel Roux "Ciasta". Kruche ciasto: 250 g mąki, 125 g masła, lekko zmiękczonego i pokrojonego w kostkę, 1 jajko, 1 łyżeczka drobnego cukru, 1/2 łyżeczki drobnoziarnistej soli, 40 ml zimnej wody Mąkę wsypać do miski, zrobić wgłębienie, do którego wkładamy masło, sól, cukier i jajko. Palcami połączyć ze sobą składniki, kiedy będzie miało konsystencję
Plate of Joybólem serca musieliśmy wyrzucić zamrożone już kurki, kilkanaście pęczków szparagów, jagody, truskawki, itd. Wszystko to czym chciałam się nacieszyć w późniejszym czasie! Rozpacz! Przedstawiamy Wam dzisiaj awaryjną tartę - z ciasta francuskiego, z kremem na bazie śmietanki i mascarpone z dodatkiem skórki z cytryny i świeżych ziół. Całość udekorowana sezonowymi owocami - jeszcze można dostać truskawki, maliny i borówki, więc zachęcamy(...)zrobienia! :) Składniki: arkusz ciasta francuskiego ( na maśle), 150- 175 g mascarpone, 150 g śmietany kremówki, 2-3 łyżki cukru pudru, skórka starta z cytryny, pokruszone pistacje, 500 - 600 g świeżych owoców (u nas truskawki, maliny, borówki, czerwone porzeczki), świeże zioła (bazylia, tymianek) Foremkę o średnicy 20 cm wyłożyć ciastem francuskim, na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a ciasto obciążyć kuleczkami
Plate of Joydużej miski przesiej mąkę, dodaj roztopione i przestudzone masło, szczyptę soli oraz fermentujące drożdże z mlekiem. Jajo i żółtka ubij z cukrem na pianę, dodaj do reszty składników. 2. Ciasto wyrabiaj ok. 15 minut, aż na powierzchni zaczną się pokazywać pęcherzyki powietrza, wyrobione ciasto pozostaw w misce, szczelnie przykryj folią do żywności i pozostaw na ok, 2 godziny, aby podwoiło(...)swoją objętość. 3. Rabarbar obierz z wierzchnich łupinek i pokrój 1 cm kawałki. 4. Wyrośnięte ciasto podziel na połowę, każdą część wałkuj na prostokąt, natnij boki, a środek pozostaw w całości, aby nałożyć nadzienie. Wzdłuż ciasto posmaruj frużeliną, nałóż kawałki rabarbaru i ponownie na wierzch dodaj jeszcze trochę truskawkowej masy. Ciasto zaplataj na przemian, tworząc zwarty strudel. 5. Foremkę
Apetyczna babeczkabyłam małą dziewczynką z zaciekawieniem zaglądałam do kuchni, gdy przygotowywała go moja babcia. Myślałam, że jest to ciasto, którego nigdy nie odważę się przygotować. A jednak, stało się- mój pierwszy zwijany makowiec. Może nie wygląda idealnie, ale jest mega pyszny. Składniki: 500 g mąki pszennej (do ciasta drożdżowego używam mąki typ 550) 40 g drożdży 120 g cukru(...)resztę mąki. Żółtka utrzeć z cukrem, ekstraktem waniliowym i szczypta soli na puszystą masę. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże i resztę ciepłego mleka. Na koniec dodać ubite żółtka. Wyrabiać ciasto, aż składniki połączą się, tworząc jednolitą masę. Dodać masło i wyrabiać dalej, aż ciasto będzie odstawać od ręki lub ścianek misy miksera. Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić
Wielki apetyttylko rozpoczyna się sezon na rabarbar w moim domu obok kompotu zaczyna się regularnie pojawiać ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką. Tym razem padło na rabarbar i truskawki. Ciasto wyszło idealnie puszyste i delikatne w smaku. Nie za słodkie, nie za kwaśne po prostu niebo w gębie. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 100 g cukru 250 ml mleka(...)szklanki 5 łyżek cukru 70 g masła opcjonalnie: cukier puder Sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzać ( nie może być gorące, gdyż wówczas nasze drożdże się zaparzą i ciasto nam nie wyrośnie. W zimnym mleku również), dodać pokruszone drożdże, 2 łyżeczki cukru, 6 łyżek mąki i całość dokładnie wymieszać (powinno być konsystencji śmietany). Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce
Wielki apetyttradycyjna gorzka... Każdy znajdzie sobie coś dla siebie. Czekoladę można jeść nie tylko w tradycyjnej postaci. Jest bardzo wdzięcznym dodatkiem do wielu dań. Można z nią robić wspaniałe torty, ciasta, ciasteczka, a także wiele innych interesujących dań. Wszystko zależy wyłącznie od nas i naszej wyobraźni. Dziś chciałabym przedstawić Wam... czekoladowe pierogi z czekoladowo-serowym nadzieniem *, czyli uczta dla podniebienia każdego(...)łasucha. Spróbujcie, zapewniam, że warto. ... czekoladowa uczta ... Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki (do podsypania podczas wyrabiania) 5 kostek czekolady gorzkiej z bakaliami Goplana 90g 2 1/3 łyżki kakao 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju 3/4 szklanki gorącej wody Farsz: 200 g półtłustego sera białego 3 kostki czekolady Mister Ron Goplana 90g 2 łyżeczki śmietanki
Słodkie okruszkioraz cukrem. Następnie dodajemy pokruszone drożdże, mieszamy, aż się rozpuszczą i odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy jajko, sól oraz stopniowo mąkę i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (w razie potrzeby dodajemy więcej mąki ale nie za dużo). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy
Domowy Smak Jedzeniamnie jest to chyba najlepsza pizza jaka może być z rukolą i szynką parmeńską ;) Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 50 g żółtego sera, kilka plasterków szynki parmeńskiej, kilka kawałków sera korycińskiego, kilka czarnych oliwek, rukola(...)Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy, aż drożdże i cukier się rozpuści. Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce, dosypujemy troszkę mąki jeśli za bardzo się klei. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce
Aga w kuchniprawda, niemniej warto się ofiarować i je przyrządzić, gdyż warte są tego zachodu, smakują wyśmienicie, mięta nadaje im ciekawego, specyficznego smaku, a na dodatek farsz przepięknie wygląda Ciasto na pierogi Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 1 szklana letniej wody sól Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól oraz letnią wodę. Łączymy wszystkie składniki i wygniatamy ciasto rękami(...)się nie kleiło i powstały pęcherzyki powietrza. Przykryć wilgotną ściereczką, odstawić na ok 20 minut żeby ciasto odpoczęło. Farsz Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg twarogu 1 średnia cebula 1 łyżka gęsiego smalcu sól, pieprz świeżo zmielony, 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka suszonej mięty lub 5 gałązek świeżej mięty drobno posiekanej Wykonanie: Ziemniaki obieramy
kgwjanczewoZjawiskowe ciasto o niebanalnej nazwie. Połączenie ananasa i kokosu zawsze się sprawdza i smakuje wybornie. Jest to idealne rozwiązanie na nadchodzące cieplejsze, słoneczne dni. Ciasto kruche. 4 żółtka 200 g mąki 40 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła ( Polskie Mlekovita ) Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia(...)kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce min 60 min. Blaszkę o wymiarach ok 36x24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy dno schłodzonym ciastem. Dokładnie je wyrównujemy i nakłuwamy widelcem. Pieczmy ok 15-20 min w temp 180 stopni do zrumienienia. Kiedy jest gotowe wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Beza: 3 białka
Malinowe Pocałunkikostkę i zamroziłam, do wykorzystania w innych przepisach. Dzisiejsza tarta to swego rodzaju serniczek dyniowy, mocno pachnący cynamonem. Idealnie pasuje do herbaty, we wciąż chłodne majowe wieczory :) Ciasto : 250 g mąki pszennej 65 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kremówki 36 % Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło i posiekać łopatka(...)nożem. Wbić jajko i wlać śmietanę. Zagnieść ciasto i uformować w kule. Na blacie rozłożyć folie spożywcza i wyłożyć kulkę ciasta. Rozwałkować na folii na okrąg 3 cm większy niż nasza forma. Formę wysmarować masłem i przełożyć ciasto (obracamy po prostu folie, układamy ciasto i dociskamy do formy, dopiero teraz ściągamy folie). Brzegi zakładamy go środka i dociskamy. Ciasto
Chocolate Muffin BlogLubię go :) Tym razem jako składnik farszu do tarty. Połączenie pora ze śmietaną uważam za strzał w dziesiątkę. Dla ułatwienia sobie sprawy oraz skrócenia czasu przygotowania obiadu użyłam gotowego ciasta francuskiego, a farsz przygotowałam dzień wcześniej. Potrzebujemy: 1 opakowanie ciasta francuskiego 3 pory (białe części) 150g boczku surowego wędzonego 2 jajka 4 łyżki gęstej śmietany 18% (jak mamy 12% śmietanę(...)farszu. Boczek kroimy w kostkę, a pory w piórka. Podsmażamy boczek i dodajemy pory. Dodajemy sól i pieprz i dusimy, aż por będzie miękki. Studzimy. Foremkę do tarty wypełniamy ciastem. (Ja nie obciążam ciasta np. fasolą, tylko dziurawię widelcem.) Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C na 10 min. Ciasto na pewno trochę wyrośnie, ale się tym nie przejmujemy. Po wyjęciu
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/Maliny!!! Znalazłam rewelacyjny przepis na blogu Smaki Transcendencji maliny, serek mascaropne i czekolada... Lato! Foremka do tarty z wyjmowanym dnem. Potrzebujemy: Ciasto: 200g mąki pszennej 100g miękkiego masła 50g cukru (oryginalny przepis cukier puder) 1 jajko 1 łyżka gęstej smietany lub jogurtu naturalnego (oryginalny przepis woda) szczypta soli Krem: 250g serka mascarpone 250ml śmietany kremówki(...)bitej śmietany (ze względu na upał, dodałam) 100g gorzkiej czekolady 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: duże opakowanie malin Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki na min. 30 minut. W kąpieli wodnej ropuszczamy czekoladę i odstawiamy do przestygnięcia. Zimną kremówkę ubijamy z fixem i cukrem pudrem. Do osobnej miski przekładamy serek mascarpone i trochę go mieszamy
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/Moich Wypiekach znów znalazłam hit - ciasto w 45 minut z przygotowaniem i pieczeniem. Szok! Całkiem smaczne, mokre, kakaowe, z polewą czekoladową ogólnie mniam. Ciasto nie zawiera jajek oraz znikomą ilość cukru ( gdyby nie ta polewa, ale nie dajmy się zwariować coś się człowiekowi od czasu do czasu należy). I coś super, ciasto wyrabiamy widelcem, nie ma mycia miksera! Z resztą(...)organizmu. No i ma magnez który chroni nas gdy się stresujemy. Kakao podnosi także poziom serotoniny ( hormon szczęścia) pomaga w walce ze stresem i depresją. Czyli same plusy, pieczemy ciasto. Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 18cm Potrzebujemy: 1,5 szklanki mąki pszennej 5 łyżek oleju rzepakowego 4 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/mąką. Uwaga: woda ma być ciepła nie gorąca. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawić na 12 - 18 godzin. Zaczyn najpierw urośnie, a później opadnie. Zaczyn trzymamy w pokojowej temperaturze. Ciasto: 350g mąki pszennej 150g mąki pełnoziarnistej 10g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek ( może być smakowa lub olej kujawski smakowy) 350g ciepłej wody 1 łyżeczka tymianku(...)łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku albo 1,5 łyżki ziół prowansalskich Zaczyn mieszamy z składnikami na ciasto. Wyrabiamy ciasto które będzie luźne. Wyrabiamy około 15 minut. Zostawiamy ciasto w misce i przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto odgazowujemy, czyli delikatnie kilka razy wrabiamy. Keksówkę (dł.25cm) smarujemy cieniutko olejem i wysypujemy
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu(...)ciasta z piekarnika upuszczamy je z wysokości ok. 40 cm na podłogę (biszkopt w tortownicy) a następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzony biszkopt wyciągamy z foremki. Możemy przekroić go na 3 blaty
Domowy Smak JedzeniaAromatyczne pierogi z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta. Farsz zamknięty w delikatnym cieście drożdżowym. Polecam np. z sosem koperkowo-czosnkowym na bazie jogurtu. Z podanych poniżej składników powstanie około 4o średniej wielkości pierogów. Ciasto: ok. 0,7 kg mąki pszennej 20 g drożdży pół szklanki mleka 2 łyżeczki cukru 3 łyżeczki soli szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy(...)dodać cukier i drożdże, a następnie zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Przesiać 0,5 kg mąki, dodać do niej mleko z drożdżami, wodę i sól. Ciasto wyrabiać rękami. Na tym etapie powinno być kleiste i raczej płynne. Do ciasta dodawać po trochu resztę mąki aż zacznie ono odchodzić od dłoni. Dodać oliwę i wyrabiać jeszcze przez
BullioDzisiaj na blogu sernik bez sera, ciasto śmietanowe zwane śmietanowcem. A dookoła śmietanowej masy bardzo kruche ciasto kakaowo-kawowe. Wnętrze "sernika" jest delikatniejsze w smaku niż sernik na twarogu, lecz nie tak delikatne jak się spodziewałam. W planie mam już upieczenie wersji śmietanowca z owocami. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 2/3 szklanki kawy cappuccino (proszku) 5 żółtek(...)soli 1 szklanka drobnego cukru 1200-1250 g kwaśnej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej 3 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (każde po 40 g) Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Włożyć obie porcje do zamrażarki na ok. 45 minut. W tym czasie białka ubić na sztywno z solą, pod koniec dodać cukier i cukier migdałowy
Czerwień i błękitmąk posiadanych aktualnie w kuchni, tym razem to było 200g mąki bezgluten uniwersalnej do chleba oraz 300g mąki gryczanej opakowanie suszonych drożdż kilka łyżek oleju (ja daję 3 do ciasta a 1 wykorzystuję do posmarowania chleba ) 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżkę ksylitolu, ew. cukru 0,5l letniej wody Do miski wsypać mąkę, wymieszać. Dodać sól i cukier/ksylitol, wymieszać(...)Wsypać drożdże, wymieszać. Wlewać powoli wodę (woda ma być letnia, nie zimna ale nie za gorąca!) i mieszać ciasto. Dodać olej. Czasem nie wykorzystuję całej wody. Jak już ciasto będzie miało ładną nie lepiącą się konsystencję przełożyć (w zasadzie przelać) do foremki. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Około 15-20 minut ciasto rośnie. Piekarnik rozgrzewamy
IzaGotujeOczarowana ciastem marchewkowym mamy mojego chłopaka postanowiłam zrobić muffinki marchewkowe. Okazało się to świetnym pomysłem bo nigdy u mnie w domu nie jadło się ciasta marchewkowego więc babeczki zrobiły furorę! Zniknęły szybciej niż się spodziewałam, a musiałam ich bronić bardzo zawzięcie żeby choć trochę się uchowało "na później". Jako że ostatnio fascynuję się produktami "bez cukrowymi" (do czego natchnęła(...)poprzez drobne ziarenka zawarte w suszonych owocach. Oczywiście na początku było to dla mnie lekkim zaskoczeniem ponieważ z natury babeczki nie mają w sobie nic chrupiącego (mówię o samym cieście bo oczywiście dodatki mogą być jak najbardziej chrupiące ale samo czyste ciasto) ale szybko odkryłam w tym coś niezwykłego co z pewnością te babeczki wyróżni. Radzę też się nie przerażać
JedzeniomaniaMocno czekoladowe, banalnie proste i "straaaaszne" - tak można opisać to ciasto. Jest ono świetną propozycją na halloween, szybko się je robi i nie ważne co się z nim stanie - będzie dobre. (Mam na myśli to czy wyrośnie, czy nie wyrośnie) :) Jest to zwykłe czekoladowe ciasto z miękkim wierzchem z herbatników i ciastek, a na to postawione są biszkopty umoczone(...)czekoladzie (a'la nagrobki) oraz duszki bezowe :) Niby dużo do zrobienia... ale wszystko jest banalne, szybkie i wcale nie tak drogie jak się może wydawać :) Składniki na ciasto: 85 g kakao (około 3/4 szklanki) 200 g mąki (1 i 1/4 szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sodki 300 g suszonych owoców (figi, rodzynki żurawina - obojętnie w jakich proporcjach
JedzeniomaniaCiasto szyfonowe robiłam po raz pierwszy. Chciałam spróbować czegoś innego niż zwykły biszkopt. Ciasto szyfonowe jest puszyste, lekkie i wilgotne. Krem, to dopiero zagadka. Konfitura z figi posłużyła jako punkt odniesienia. Możecie ją kupić w sklepie internetowym Maroko Ciasto w całości ma na prawdę bardzo ciekawy smak, krem idealnie zgrywa się z ciemnym ciastem szyfonowym. Ją mam małą prostokątną foremkę(...)równie dobrze można posłużyć się tortownicą o średnicy 18 albo 20 cm. CIASTO: 4 jaka 90 g cukru 50 g oleju 50 g mleka 20 kakao 100 g cieplej wody 100 g mąki pszennej tortowej pół łyżeczki proszku do pieczenia Wybijamy osobno żółtka i białka. Do żółtek dajemy 50 g cukru i ubijamy je na białą puszysta masę. Resztę
MamaOskarkachoć równie pyszne ciut bardziej kłopotliwe. Skręcanie świderków z płynną masą w środku nie należy do najprzyjemniejszych ale naprawdę warto wykazać odrobinę cierpliwości! Drożdżowe paluchy z twarogiem lub makiem ciasto: 300 g mąki pszennej 150 ml mleka, ciepłego 22 g świeżych drożdży 35 g cukru 40 g roztopionego masła 2 żółtka kilka kropli ekstraktu waniliowego szczypta soli nadzienie(...)mąkę, robimy wgłębienie i wlewamy do niego mleko z drożdżami. Lekko zasypujemy mąką z brzegów. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski dodajemy roztopione masło, żółtka i sól. Ciasto wyrabiamy aż będzie ładnie odchodziło od miski. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy na ok godzinę by ciasto wyrosło. Twaróg mielimy i łączymy z resztą składników. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt grubości
Dzieje kuchennej Wiewiórystopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek mieszając delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 35-40 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia
Domowy Smak Jedzeniacudownie czekoladowe, dekadenckie wręcz ciasto swoje korzenie ma w Ameryce Północnej (pierwsza wzmianka o nim pochodzi z 1904 roku), obecnie znane i lubiane jest na całym świecie. Nic dziwnego, podawane na przyjęciach robi furorę swoim czekoladowym smakiem. Jeżeli gościsz bezglutenowców lub sama starasz się ograniczać spożycie pszennej mąki, dobrze się składa, ponieważ ta wersja nie zawiera glutenu. Co prawda(...)się zbyt dużo mąki (stąd ta ciężka konsystencja), zatem zamiennik w postaci zdrowszych składników jest jak najbardziej wskazany, tym bardziej, że smak na tym nie ucierpi. Ciecierzyca sprawia, że ciasto jest treściwe i bogate w wartościowe składniki takie, jak białko i błonnik. Aha, no i jeszcze jedno. Ta wersja nie zawiera cukru – w jego rolę godnie wciela się pasta daktylowa
Roślinna - blog wegańskipapierem do pieczenia. Do mąki dodać proszek do pieczenia, pokrojone w kostkę masło, szczyptę soli i cukier. Szybko posiekać nożem. Dodać serek waniliowy i szybko zagnieść gładkie ciasto.Gotowe ciasto spłaszczyć, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Jabłka obrać, przekroić na połowy i wydrążyć gniazda nasienne. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na 2 części. Stolnicę(...)oprószyć mąką i rozwałkować każdą część ciasta. Pierwszą wyłożyć dno i boki foremki, mniej więcej do połowy wysokości. Na warstwie ciasta rozłożyć jabłka, wypukłą strona do góry. Następnie posypać je obficie cynamonem, przykryć drugą częścią ciasta i dokładnie zlepić brzegi. Wierzch po nakłuwać widelcem. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku na 190 C prze
Delicious Titbitspomyłka ewolucji jest. Ech, no cóż do następnego lata schudnę ... na pewno (!!!) A tymczasem wczoraj bezstresowo poddałam się swoim zachciankom i ze spaceru z Maksiem wróciłam z planem zrobienia ciasta. W niedzielę przywieźliśmy od Mamy śliwki. Syncio w ostatnich dniach nie może ich jeść z wiadomych względów, więc, żeby się zbytnio nie uleżały trzeba było je zagospodarować. Inspiracji poszukałam(...)internecie - chodziło mi o przepis, do którego nie będą potrzebne dwie cenne wartości, których nie należy trwonić: czas i pieniądze ;) Znalazłam szybciutko. Jak tylko przeczytałam wiedziałam, że to ciasto dla mnie. Składniki: 4 jaja 1 szklanka cukru (ja dodałam 3/4 szklanki cukru + łyżkę cukru trzcinowego) 1/2 szklanki oleju 1 i 1/2 szklanki mąki Szymanowskiej 1 i 1/2 łyżeczki proszku
Kuchnia po mojemuwraz z mąką - na drobno. Dodajemy cukier z proszkiem do pieczenia i jeszcze mieszamy za pomocą noża. Dodajemy żółtka i śmietanę i jak najszybciej (bez zbędnego ogrzewania rękami - zagniatamy ciasto). Dwie trzecie ciasta chłodzimy w lodówce przez ok 30 minut, pozostałą cześć wrzucamy do zamrażalnika. W tym czasie przygotowujemy jabłka - tzn. podgrzewamy z galaretka do jej rozpuszczenia. Większa część ciasta(...)równomiernie wyklejamy spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 minut. Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka. Posypujemy cynamonem. Na wierzch ścieramy bądź kruszymy ciasto z zamrażalnika. Pieczemy przez ok 40-45 minut w tej samej temperaturze - w razie potrzeby obniżając poziom rusztu. Ciasto najlepsze następnego dnia kiedy troszkę zwilgotnieje
Kuchnia po mojemuwody 1 łyżka oleju 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Następnie formujemy cienki okrągły placek, wykładamy na natłuszczoną, okrągłą blaszkę (32 cm średnicy). Ciasto
Domowy Smak JedzeniaRewelacyjne ciasto, świeże, kremowe, kuszące wyglądem. Ambrozja, która zniewala zmysły. Składniki: Ciasto kruche. 4 żółtka 200 g mąki 40 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła ( Polskie Mlekovita ) Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem połączyć szybko z zimnym masłem. Uformować w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce(...)Blaszkę o wymiarach ok 36x24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy dno schłodzonym ciastem. Dokładnie je wyrównujemy i ponownie schładzamy 30 min w lodówce. Nakłuwamy widelcem i pieczemy 15-20 min w temp 180 stopni do zrumienienia. Kiedy jest gotowe wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Beza: 4 białka 250 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Białka ubijamy
Malinowe PocałunkiElegancka i jednocześnie prosta dekoracja tortu – delikatne róże i boki obłożone okruchami ciemnego ciasta. Dekoracja składa się z 3 elementów: - masy do obłożenia tortu - pokruszonego ciemnego ciasta - masy do wykonania dekoracyjnych kwiatów Masa do obłożenia tortu średnicy 21 cm : 350 ml śmietany kremówki 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Śmietana i mascarpone powinny być dobrze schłodzone. Śmietanę(...)pomocą miksera na sztywno, dodając pod koniec miksowania cukier puder. Do ubitej śmietany dodać mascarpone i jeszcze raz wszystko dobrze zmiksować. Tort obłożyć masą zaczynając od boków. Pokruszone ciemne ciasto Można użyć dowolnego ciasta, jednak najpraktyczniej jest upiec ciemne ciasto, które rośnie „z górką”, ściąć nadmiar i po przełożeniu warstw i obłożeniu ciasta masą udekorować je pokruszonymi ścinkami. Ciemne ciasto
Trzeci talerzposzukać, można byłoby znaleźć w swoim rejonie sklepy ze zdrową żywnością, w których znajdą się podobne mąki. Zastosowana przeze mnie mieszanka mąk to tylko propozycja :) Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta uaktywnić zakwas, tzn. na ok. 3 godziny wcześniej dosypać do niego czubatą łyżkę mąki. Dolać odrobinę wody i wymieszać. Zakwas powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Składniki : zakwas chlebowy bez glutenu(...)soli pół łyżeczki cukru przefiltrowana woda słonecznik do posypania Wieczorem w niedzielę do dużego garnka wsypać mąki, cukier i sól. Dodać zakwas. Stopniowo dolewać wodę i mieszać drewnianą łyżką. Ciasto powinno być gęste, ale powinno się dawać wyrabiać drewnianą łyżką. Przykryć garnek z ciastem wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. U mnie stał 19 godzin ze względu
Weekendy w domu i ogrodziePrzepis na tą roladę dostałam od mojej mamy. Największą zaletą tego ciasta jest to, że jest ono łatwe do zrobienia i robi się je bardzo szybko. Dodatkowo smakuje rewelacyjnie. Składniki: ok. 1 kg jabłek 4 jajka ½ szklanki cukru ¾ szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cynamon Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dalej ubijając dodać mąkę i proszek(...)składniki się połączą. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Dużą formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć starte jabłka a następnie wylać ciasto. Piec w temperaturze 180 o C przez 30 minut. Gdy ciasto lekko ostygnie przełożyć go na ścierkę, tak żeby jabłka były na górze a następnie pomagając sobie ścierką zwinąć ciasto
Mama Gotujeostudzeniu dodać rozdrobnione serki. Farsz pozostawić w lodówce na 20 minut, by doszedł :D Mąkę przesiać na stolnicę, posolić, zrobić wgłębienie, w które wbić jajka i żółtko. Zagnieść ciasto mocząc ręce w wodzie i ewentualnie dodając po łyżce wody, aby ułatwić połączenie się składników. Uformować kulę z ciasta, zawinąć w ściereczkę i odstawić na pół godziny.Po tym czasie ciasto odpocznie(...)znacznie nabierze miękkości. Ciasto rozwałkować wałkiem na bardzo cienki placek na podsypanej mąką stolnicy. Połowę każdego placka posmarować białkiem, na posmarowanej połówce ułożyć po łyżeczce nadzienia w odstępach 2 - 3 cm od siebie, w każdej kupce zrobić dołek i wbić żółtko. Przykryć drugą połową ciasta, palcami docisnąć przestrzenie pomiędzy nadzieniem, radełkiem lub nożem wyciąć kwadraty z ciasta, z farszem
MarciochaKucharzyWariacje na temat nowalijek...tym razem próbuje do tarty ciasto drożdżowe SKŁADNIKI Ciasto: 200 g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka miałkiego cukru 10 g świeżych drożdży lub 5 g suszonych 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie: pęczek botwinki 200 g sera białego 100g sera Gorgonzolla 1 jajko 1 łyżka śmietany sól morska i świeżo(...)wlać do dołka. Składniki połączyć, mieszając drewnianą łyżką. Gdy powstanie jednolita masa, wyłożyć ją na stolnicę/blat i zagniatać ok. 5 minut aż przestanie kleić się do rąk. Przełozyć ciasto do miski, nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 45-50 minut lub aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie przygotować nadzienie. Umytą botwinkę bez buraczków włożyć do garnka
MarciochaKucharzykazdym markecie można kupić takie "gotowe danie". W sumie jeśli miałabym jakieś kupić to właśnie to. Tym razem spróbowałam sama je zrobić Kostka rybna z mintaja ze szpinakiem w cieście francuskim SKŁADNIKI: 6 szt. zamrożonych kostek z mintaja opakowanie szpinaku opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 3 ząbki czosnku sól, pieprz, lubczyk, bazylia, suszone pomidory, oliwa Na początek trzeba przygotować szpinak(...)rozgrzanej oliwie delikatnie podsmażyć czosnek. Dodać szpinak i pozostałe przyprawy. Zredukować całkowicie " wodę". Dodać jajko i wymieszać. Ciasto francuskie podzielić na 6 kawałków. Podwójne posolone kostki rybne ułożyć na cieście francuskim a na nich rozłożyć szpinak. Pozostałymi kawałkami ciasta przykryć rybę ze szpinakiem i pozaklejać wzdłuż i na rogach. Ponakrawać wierzch ciasta w trzech miejscach. Piec w piekarniku nastawionym
MarciochaKucharzylodóweczce, ale najlepiej ..to po 2 dniach ! Serio! Jak się ostanie w lodówce i go nie zjecie to po dwóch , trzech dniach jest cudowny! Ciągle świeży! Składniki na ciasto -2 szklanki mąki typ 500 ECO od Młyn Kopytowa - u mnie 1 szklanka ma 250 ml -pół szklanki cukru do wypieków -saszetka cukru waniliowego, najlepiej z prawdziwą wanilią -kostka masła(...)łyżeczki proszku do pieczenia W wykonaniu sernika pomógł mi robot, ale metodą tradycyjną radzę zagnieść ciasto w misie, dość szybko, bo ciasto jest lepiące. Dużą blachę wyłożyć papierem i wylepić ciastem dno. Można z brzegami- wtedy spód będzie cieńszy, albo bez brzegów, wtedy będzie grubszy. Ja robię bez brzegów. Ciasto podpiekłam w piekarniku na 175-180 stopni około 15 minut
Z Kuchni Do KuchniSkładniki : Ciasto na spód : 2 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru kryształu 1 duże jajko Masa jabłkowa : 2 kg jabłek 5 dkg masła 5 dkg cukru 10 dkg rodzynek sok z połowy cytryny 1 budyń o smaku śmietankowym łyżka mąki ziemniaczanej mała płaska łyżeczka cynamonu Polewa migdałowo-miodowa : 8 dkg cukru 1 dkg masła 1 łyżka miodu naturalnego(...)łyżki mleka 6 dkg płatków migdałowych Sposób wykonania : Ciasto na spód : Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę. Dodać cukier , masło, posiekać nożem. Wbić jajko, wymieszać wszystkie składniki razem. Gotowe ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia ciast. Masa jabłkowa : Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki, wsypać do rondla, skropić sokiem z cytryny, dodać masło. Rondel
Przepisy i porady kulinarneDziś mam dla Was przepis na kolejne pyszne ciasto! To jedno z tych niezwykle tanich, łatwych i szybkich, które wykonamy w mgnieniu oka! Delikatny biszkopt z dodatkiem maku , kakao i kisielu truskawkowego pokryty lekką, puszystą truskawkowo-cytrynową pianką. Takie domowe ptasie mleczko! Wspaniale orzeźwia i jest idealnym pomysłem do popołudniowej kawki. Ja zrobiła piankę truskawkową i cytrynową – wy śmiało(...)możecie zrobić inną w swoim ulubionym smaku! Polecam! SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 28 ) CIASTO: * jajko – 4 szt * olej – 125 ml * mąka pszenna – 1 szkl * cukier – 3/4 szkl * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * kisiel truskawkowy – 1 op * mak suchy – 2 łyżki * kakao- 2 łyżki * cukier puder – 1 łyżeczka * sok z cytryny – 1 łyżka
Ostra na SłodkoŁatwiej się już nie dało. Bardziej kruche ciasto wyjść nie mogło. Bardziej słodki kajmak nie istnieje. Uwieńczeniem delikatny kokos. Nie znam nikogo, kto by odmówił! Ostatnio nie staję na wysokości zadania - uf, tyle obowiązków na głowie, na blog mam naprawdę mało czasu. Zostaję więc samozwańczą Panią Szybkich Deserów. I dań, coś jakby student ;) Jeść coś trzeba, mimo braku czasu. Słodkościami(...)cukrem oraz szczyptą soli. Kiedy powstanie sypka jak mokry piasek struktura, dodaję zimnej wody i zagniatam elastyczne, jędrne ciasto.Następnie wylepiam nim formę do tarty, posypaną delikatnie mąką. Nakłuwam ciasto widelcem dość dokładnie i gęsto. Na powierzchni wykładam kawałek folii aluminiowej i wysypuję ceramiczne kulki do pieczenia. Zabieg ten zapobiegnie rośnięciu ciasta i umożliwi maksymalne nadzianie :) Wstawiam do rozgrzanego
W kuchni Karmel-itkijedzenia! Przepis, który prezentuję jak zwykle jest połączeniem kilku receptur - trochę zainspirowałam się Anną Olson, trochę przepisami z sieci i powstała moja wersja balawy. Podobno pyszna;) Składniki Gotowe ciasto filo (do kupienia w sklepach sieci Kuchnie Świata lub Almie) Syrop 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki miodu 3 całe goździki Sok z połowki cytryny(...)łyżki miodu kostka stopionego masła orzechy pistacjowe do dekoracji Przygotowanie Wszystkie składniki syropu nalezy wrzucić do rondelka, wymieszać i zagotować. Gotować przez 5 minut na wolnym ogniu. 4 płaty ciasta filo posmarować masłem i ułożyć jeden na drugim w brytfannie. Na płaty ciasta wyłożyć 3 łyżki masy, przykryć 2 płatami filo posmarowanymi masłem. Postepować tak aż do wyczerpania składników
Kulinarne InspiracjeUwielbiam grzyby! A kurki po prostu kocham - zwłaszcza w śmietanowym sosie z makaronem i odrobiną koperku. Tym razem postanowiłam zrobić coś innego - tarteletki z kurkami na cieście francuskim. Połączenie tych żółciutkich grzybów, tymianku, śmietany i parmezanu zaowocowało pyszną i bardzo efektową przekąską - u nas wczoraj w roli obiadu;) Składniki na 6 tarteletek ciasto francuskie (mrożone(...)szklanki śmietany 18% biała cebula 400 g kurek kilka gałązek tymianku 2 łyżki świeżo startego parmezanu 2 łyżki masła Sól, pieprz Przygotowanie Ciastem francuskim wylepić foremki na tarty (albo jedną dużą formę). Ponakłuwać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 5-10 minut. Ciasto nie powinno się przyrumienić! Cebulę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, zeszklić cebulę
Kulinarne InspiracjePrzy pieczeniu babki wielkanocnej z zajączkiem w środku klik zostało mi kakaowe ciasto. Szkoda było wyrzucać a okruszki podać na talerzu to trochę nie elegancko. :) Dodałam trochę bakali i zrobiłam pyszne kuleczki-bajaderki. Znikały bardzo szybko. Składniki: Ciasto 125 g margaryny lub masła 1 jajko 1 szkl cukru 2 szkl mąki pszennej Młyn Kopytowa 1 szkl kefiru 1 łyżeczka proszku(...)siekane Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Margarynę rozpuścić, powinna być letnia. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować końcówką do ucierania na jednolitą masę. Ciasto wylać do formy o wymiarach 36*26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach około 30 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto ostudzić i najlepiej na drugi
Ala piecze i gotujeprzetrącić z okazji obiadu i nie mając żadnego pomysłu, zaczęliśmy żartować, że parówki. No i jak to w naszej kuchni, przeszliśmy od żartów do czynów - parówki, ciasto francuskie, ser i sos trafiły do mojego zakupowego koszyka, a następnie na kuchenny blat. I w ten oto sposób powstała smaczna i sycąca przekąska, która z powodzeniem zastąpiła obiadek. Parówki możecie zastąpić mini(...)kabanosami, wtedy wyjdzie Wam 2 razy więcej takich smakołyków i możecie je podać w trakcie imprezy. Potrzebne nam: - 2 opakowania ciasta francuskiego - 8 dużych lub 16 małych plastrów sera żółtego - keczup - 8 parówek - olej po posmarowania ciasta - zioła prowansalskie Przygotowanie: Każdy płat ciasta dzielimy na 4 części (raz tniemy w połowie od góry do dołu i raz od prawej
W poszukiwaniu inspiracjiDzisiaj wstawiam pierwszy przepis z serii świątecznych. Jest to makowiec na lanym cieście wykonywany co roku przez moja mamę. Ciasto jest z gatunku tych zawsze się udających i zawsze smacznych. Jako że dziś czeka nas jeszcze robienie "ryby po grecku" bez zbędnych wstępów zabieram się do opisania przepisu. Składniki ciasto: 3 jajka 1 szklanka cukru 3 łyżki oleju 1 łyżka(...)kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: masa makowa trochę bakalii ubite na sztywną piane białko - mieszamy wszystko razem Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem, i dodać do pozostałych składników ciasta. Wymieszać i dodac stopiony tłuszcz. Ciasto (lejące) nalać na blachę i dużą stołową łyżką nakladać nadzienie. Piec w 180 stopniach 50 minut. Na wierzchu polukrować bądz polać polewą czekoladową. Pierwsze
Lubczyk i Waniliałyżeczki soli Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka 3-4 łyżki łuskanych ziaren słonecznika Suche drożdże wymieszać z mąkami. Dodać resztę składników i zagnieść gładkie ciasto. Następnie ciasto uformować w kulę, włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości (na około 1 godzinę). Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić. Podzielić na równe
Świat CiastaOstatnio podawałam przepisy na serniki gotowane. Dzisiaj czas na sernik mleczny . Bardzo delikatny, puszysty, lekki sernik jaki do tej pory jadłam. Wprost rozpływa się w ustach. Składniki: Ciasto: 1 jajko 12 dag zimnego masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru Masa serowa: 80 dag sera na sernik 5 jajek 1 szklanka(...)cukru 1 budyń waniliowy 120 ml oleju 250 ml mleka Ciasto: Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiewamy na stolnicę. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i wszystko siekamy nożem. Wbijamy jajko i zagniatamy ciasto. Ciasto owinięte w folię aluminiową wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto przekładamy na blaszkę oprószoną mąką i pieczemy 15 minut w temperaturze
Salonik smakówZapraszam na pyszny makowiec na kruchym spodzie. Nieporównywalnie prostszy i szybszy do przygotowania niż tradycyjny zawijany z ciasta drożdżowego. Zadowoli wszystkich wielbicieli ciast z makiem . Przygotowany na pysznym, bardzo kruchym spodzie z gotowego mielonego maku, także odpada żmudna praca z gotowaniem i mieleniem maku. Zapraszam do przepisu! Składniki na spód: 300 g mąki pszennej krupczatki 200 g masła(...)mleka 100 g rodzynków cynamon 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 łyżki Amaretto lub olejek migdałowy 3 białka Wykonanie: składniki na kruche ciasto zagnieść, uformować w kulę, owinąc w folię i włożyć na 30 minut do lodówki mleko, masło, miód umieścić w rondelku i podgrzać. Gorącym mlekiem zalać mak, dokładnie wymieszać i odstawić do napęcznienia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dawno takich dobrych nie jadłam. Często mogłabym takie jeść, niestety nie mam cierpliwości do ich lepienia Podziwiam osoby, które potrafią zrobić ponad sto malutkich, kształtnych pierożków, ja do wykrawania ciasta wzięłam największą szklankę jaką miałam Składniki (na ok 40 dużych pierogów): Ciasto: • 350 g mąki pszennej • duża szczypta soli • 180 ml wrzątku • łyżka oleju Farsz: • 500 g mięsa mielonego wieprzowo(...)Farsz doprawiamy, a kiedy ostygnie dodajemy do niego jajko i mieszamy. U mnie niektóre kawałki mięsa były zbyt duże, dlatego farsz wytłukłam tłuczkiem do ziemniaków. Zbieramy się za ciasto: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i olej. Wodę podgrzewamy, aby była dość ciepła, ale nie gorąca. Zagniatamy ciasto przez kilka minut. W razie konieczności podsypujemy mąką. Ciasto odstawiamy na pół
e-PrzepisyKulinarnenajbardziej tak. Tylko, że wróciliśmy dość późno. Lecz dla chcącego, nic trudnego. I tak oto mamy dziś do kawki bawole oko . Chociaż nie wiem czemu tak się nazywa to ciasto. Mnie w ogóle tak się nie kojarzy. Lecz nie ja wymyślałam nazwę. Ale w smaku jest bardzo fajniutkie, takie delikatne i kruche. Naprawdę polecam wypróbować ten przepis. Składniki(...)skórki pomarańczowej kandyzowanej, ale można też cytrynową lub rodzynki, czy orzechy Wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszam. Masło kroję na wiórki i dodaję do sypkich składników. Zagniatam ciasto. Na końcu wbijam jajka i ponownie zagniatam. Gotowe ciasto dzielę na dwie części. Jedna większa, druga troszkę mniejsza. Większą część chowam do zamrażalnika, a do mniejszej wsypuję kakao i zagniatam
Ciasteczkowy Potwórburzliwych obradach, stanęło na tym, że upieczemy w tym roku makowca w wersji full-wypas:) Czyli: przekładany, z masą, z dodatkami. Wszyscy byliśmy zadowoleni i baaardzo mile zaskoczeni. Ciasto jest super wilgotne, a smakuje wybornie. Na pewno jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Ciasto makowe: 15 dag margaryny 8 jajek 20 dag cukru pudru 10 dag płynnego miodu(...)folią spożywczą, aby na wierzchu nie utworzył się kożuch.. Masło ucieram dodając zimny budyń. Składniki na polewę wkładam do garnuszka, podgrzewam i mieszam, aż powstanie czekolada Połowę ciasta makowego kładę na spód, na to wykładam połowę masy budyniowej, kładę ciasto białe, wykładam jabłka z galaretką, smaruję pozostałą masą budyniową i przykrywam drugim ciastem makowym. Wierzch ciasta smaruję zimną
Ciasteczkowy PotwórBardzo intrygująca nazwa, nieprawdaż? A po przeczytaniu przepisu zastanawiałam się, czy to ciasto w ogóle się uda. i owszem, owszem, udało się i to jak. Najlepsze ciasto drożdżowe jakie jadłam do tej pory, choć obawy były spore, to, na szczęście, okazały się płonne. Naprawdę polecam ten przepis. Składniki: 10 dag drożdży 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka masła(...)szklanki cukru 5-10 dag masła Wykonanie: Mąkę wsypuję do miski, kruszę drożdże, mieszam rękoma, wbijam całe jajka, ponownie mieszam. Masło rozpuszczam i chłodne wlewam do ciasta. Zagniatam kulę. Wrzucam do garnka z zimną wodą. Ciasto powinno opaść na dno. Zostawiam do chwili, aż ciasto wypłynie. Przekładam do miski, wsypuję cukier i ponownie wyrabiam ciasto. Gotowe przekładam
Ciasteczkowy Potwórwłaściwie otrzymałam kilka przepisów na mój adres e-mail i chciałam je wykorzystać jak najszybciej. No, może nie było to tak szybko jak bym tego chciała, ale jednak. Ciasto wreszcie trafiło na mój stół. Niewielki modyfikacje musiały nastąpić, chociażby z tego powodu, że ciasto z czterech jaj robię tylko jako spod, a nie jako spód i wierzch. Poza(...)łyżeczki cukru pudru Wykonanie: Jajka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaję obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Masło rozpuszczam na patelni i cienkim strumieniem dodaję do ciasta. Na końcu wlewam olej, mieszam i przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180'C na ok 30 minut. Wyjmuje i studzę
Ciasteczkowy PotwórZnam to ciasto pod taką, właśnie nazwą, ale ma ono też i inne,np: szarlotka z budyniem, jabłkowo-budyniowe, czy też budyniowiec. W każdym bądź razie jest to kruche ciasto z kawałkami jabłek przykryte budyniem i jest mega pyszne :) Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 3 żółtka 2 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny(...)budyniu śmietankowego 4 łyżki cukru Wykonanie: Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i siekam z margaryną. Żółtka ucieram z cukrem i łyżką śmietany. Dodaję do ciasta maślanego i zagniatam, w razie konieczności dodaję jeszcze jedną łyżkę śmietany, dzielę na dwie części ( jedna nieco większa od drugiej). Większą część ciasta rozwałkowuję i przekładam na blachę wyłożona
Ciasteczkowy Potwórostatnia, jak na razie, propozycja na wypiek, który zabiera sporo czasu podczas przygotowania. Za to efekt, przynajmniej jak dla mnie, jest świetny, a połączenia smaku makowca, sernika i kruchego ciasta daje uczucie błogiej przyjemności przy filiżance pysznej i aromatycznej kawki :) Ciasto kruche: 800 gram mąki 5 żółtek 1 jajko 300 gram margaryny 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1/2 szklanki cukru(...)łyżki miodu olejek migdałowy Masa serowa: 1000 gram sera 1 1/2 szklanki cukru 4 żółtka cukier waniliowy 2 opakowania budyniu śmietankowego 1/4 szklanki mleka Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto siekałam i zagniatam. Dzielę na 5 części, dwie rozwałkowuję i na blaszkę z papierem do pieczenia i piekę każdą z nich 15 min w temperaturze
Ciasteczkowy PotwórLubicie jabłeczniki, szarlotki i inne ciasta z dodatkiem jabłek? Jeśli tak to zapraszam na szarlotkę wiedeńską, która pachnie nieziemsko, smakuje wybornie i wygląda cudownie:D Tego ciasta po prostu nie można opisać w inny sposób, jak tylko w samych superlatywach :D Polecam !!! Ciasto kruche: 4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka 1 szklanka(...)cukrem waniliowym i śmietaną. Masło ścieram na tarce jarzynowej bezpośrednio do mąki z dodatkami i mieszam lub siekam do połączenia się składników. Wlewam rozmieszane żółtka i zagniatam kulę ciasta, którą wstawiam na 2 godziny do lodówki. Ciasto dzielę na dwie części. Jedną rozwałkowuję cieniutko, przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód nasypuję bułkę tartą. Jabłka obieram
Ciasteczkowy PotwórWykonanie: Mąkę pszenną, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać przez sito, dodać schłodzoną margarynę i dobrze posiekać nożem, potem lekko rozetrzeć palcami. Dodać żółtko i śmietanę i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto uformować w kulę i włożyć do lodówki na minimum 0,5h. Schłodzone ciasto rozwałkować na stolnicy na min. 3 mm grubości. Foremkami wykrawać ciastka. Wierzch ciastek moczyć najpierw(...)białku, potem w cukrze krysztale. Układać w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 190 st.C około 20 minut (na złoty kolor). Moje uwagi: do ciasta dodałam śmietanę o zawartości 18% tłuszczu; jeśli ciasto będzie się kleiło do rąk to można dodać troszkę mąki pszennej; przy wałkowaniu ciasta należy lekko podsypywać je mąką, żeby nie kleiło się do powierzchni
In my kitchenmoich ustach się rozpływał:) I jestem pewna, że w przyszłym sezonie śliwkowym pojawi się na moim stole jeszcze raz i jeszcze raz... Przepis znalazłam w gazetce "Ciasta na stół" nr 5/36/2004. Autorką przepisu jest Pani Grażyna B. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej; 0,5 szklanki cukru pudru; 12,5 dkg margaryny lub masła; 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)cukier waniliowy; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 2 żółtka; Margarynę (masło) z mąką posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia oraz śmietanę i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto na pół godziny włożyć do lodówki, a następnie rozwałkować, przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm i ponakłuwać widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiekać 10-15 minut w temperaturze
In my kitchenCiasto jest przepyszne!!! Przepis znalazłam tutaj . Dokonałam troszkę zmian:) Składniki na biszkopt: 160 g obranych migdałów; 100 g cukru pudru; 30 g mąki pszennej; 6 białek; 100 g cukru kryształu; 2 łyżeczki wody różanej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Wykonanie: Migdały zemleć razem z cukrem pudrem na drobny proszek Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier kryształ i ubijać(...)cukier całkowicie się rozpuści. Dodać migdały, mąkę, proszek do pieczenia, wodę różaną i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem pergaminowym formy o wymiarach 18cm x 18cm. Piec w 180 o C około 20 minut. Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić. Biszkopt jest dosyć cieniutki dlatego przekrawałam ciasto nitką. Składniki na malinowe nadzienie: 4 szklanki mrożonych malin (dałam świeże
In my kitchenupieczenia! Waniliowy, na cieniutkim kruchym spodzie, posypany cukrem pudrem... raj dla podniebienia, mówię Wam! Jak dla mnie to koniecznie jeszcze raz do powtórzenia:) Przepis znalazłam tutaj . Składniki na ciasto: 1 czubata szklanka mąki (może być trochę więcej); 85 g margaryny; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 żółtka; 3/4 szklanki cukru pudru; 1 cukier waniliowy (dodałam od siebie); Wykonanie: Mąkę(...)przez sito razem z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder i cukier waniliowy, składniki wymieszać. Dodać lekko schłodzoną margarynę, posiekać nożem razem z sypkimi składnikami, dodać żółtka i zagnieść ciasto w jednolitą kulę. Wyrobione ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez minimum 1 godzinę. Składniki na masę serową: 1,25 kg białego sera; 7 jaj; 85g masła
In my kitchenWypiek z tzw. świątecznych. Dlaczego? A no dlatego, że ciasto jest pracochłonne, a z doświadczenia wiem, że lubimy takie piękne, dekoracyjne i ... no właśnie:) pracochłonne ciasta piec na szczególne okazje:) Poniższy sernik polecam, bo jest bardzo smaczny i dekoracyjny i ... Siostry Anastazji:) U mnie warstwy biszkoptów są ułożone odwrotnie aniżeli w książce "przepisy siostry Anastazji 100 nowych ciast(...)powodu, że od nawału pieczenia i gotowania pokręciło mi się w głowie:) Ale co tam, ciasto i tak było pyszne i i tak pięknie się prezentowało na wielkanocnym stole:) Upiec dwa cienkie biszkopty: jeden jasny, drugi ciemny. Składniki na wkładkę serową: 60 dkg zmielonego sera białego; 30 dkg cukru pudru; 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (bez cukru
In my kitchendeserach i nie tylko:) Sernik kokosowo-malinowy to czysta poezja smakowa. Polecam Wam bardzo. Przepis znalazłam w bardzo starym wydaniu "Świat Kobiety". Składniki na formę o średnicy 26 cm: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 150 g masła; 100 g cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 1 jajo; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; Mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i proszek(...)pieczenia przesiać przez sito, dodać chłodne masło i dobrze je rozdrobnić nożem razem z sypkimi składnikami. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto, uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Masa serowa: 4 jaja; 100 g cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 1 kg sera białego; 125 g śmietany 30%; 1 budyń waniliowy
In my kitchenupiekłam i bardzo mi smakowała:) Wariacje smaków: mięty, limonki i białego rumu zrobiły swoje i podbiły moje kubki smakowe:) Zatem i Tobie, jeżeli lubisz mokre, lekko zbite i ciężkie ciasta, a do tego limonka i mięta nie przeszkadzają Ci w Twoim jadłospisie, babka ta przypadnie Ci do gustu. Przepis znalazłam na anglojęzycznej stronie , zwiększyłam jedynie proporcje składników. Składniki na ciasto(...)razem wymieszać, by składniki się ze sobą dobrze połączyły. Następnie, cały czas miksując na wolnych obrotach, stopniowo i na przemian dodawać mąkę z proszkiem i solą oraz olej. Przygotowane ciasto wyłożyć do wysmarowanej masłem (lub margaryną) i wysypanej bułką tartą (lub mąką) formy babkowej. Wierzch ciasta wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 st.C około
In my kitchenserowa 1 kg tłustego twarogu lub 1 kg twarogu sernikowego lub 1 kg 5-6 dniowego labnehu 300 ml mleka (250 ml jeśli używamy labnehu) 150 ml śmietany do ciast i deserów 60 g rozpuszczonego i ostudzonego masła 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru (można zastąpić 7 łyżkami mąki ziemniaczanej) 6 jajek - oddzielnie białka i żółtka 1 czubata szklanka(...)aluminiową. Po upieczeniu pozostawić sernik w lekko uchylonym piekarniku do ostygnięcia Przestudzony sernik można ozdobić lukrem, polewą czekoladową lub cukrem pudrem. Przed podaniem schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Ciasto na kruchy spód (opcjonalnie) 350 g mąki pszennej 180 g zimnego masła lub margaryny 90 g cukru pudru lub bardzo drobnego białego cukru 2 jajka 16 g cukru waniliowego
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamiodu 300 g wody 1 i 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: czarnuszka do posypania wykonanie: W misce mieszamy drożdże z miodem i letnią wodą. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy elastyczne ciasto. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 45 min. do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie przekładamy do natłuszczonej foremki, posypujemy np. czarnuszką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia
Domowy Smak Jedzenialekkości i aksamitności, a w połączeniu z kruchym, delikatnym spodem oraz orzechami tworzy świetny, Wielkanocny wypiek będący ozdobą niejednego świątecznego stołu. Mazurek z Kajmakiem i Bakaliami - Składniki : ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 75 g cukru 2 żółtka łyżka śmietany (lub więcej) pół łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy odrobina soli 400 g kajmaku(...)dowolnych bakalii (np. orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy ziemne, migdały, rodzynki, suszone morele, śliwki, żurawina) Mazurek z Kajmakiem i Bakaliami - Sposób przygotowania: Z podanych składników zagniatamy ciasto i umieszczamy w lodówce na ok. 30 minut. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i jej środek wykładamy ciastem tworząc kształt jajka (z ciasta możemy uformować brzegi mazurka lub też wokół poukładać kształty wycięte
Słodka StronaCiasto marchewkowe to było dla mnie jedno wielkie zaskoczenie. Nie spodziewałam się takiego smaku, kiedy pierwszy raz się z nim zetknęłam. Trochę podobne do piernika , ale… zupełnie inne Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu – polecam każdemu je spróbować! Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco(...)masę wlać do formy – keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160-170 stopni, aż do suchego patyczka. W moim zeszycie mam napisane 30 min, ale moje ciasto potrzebowało posiedzieć znacznie dłużej. Idealnie smakuje polane lurem pomarańczowym, który znajdziecie w dziale „Dekoracje”. Ważna uwaga: wierzch ciasta dość szybko się zarumienia. Gdy za bardzo rozgrzejemy piekarnik, ciasto
Za drzwiami kuchniNiby jedne pierogi, a dwie odsłony. Polecam na wigilijny stół SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1/3 szklanki oleju łyżeczka soli ciepła woda Farsz 10 g suszonych borowików 200 g pieczarek 1/2 cebuli 200 g kiszonej kapusty 2 kulki ziela angielskiego liść laurowy łyżeczka majeranku łyżka masła sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Farsz: Borowiki sparzyć – można lekko podgotować(...)pieprzem . Kiszoną kapustę drobno pokroić i ugotować na wywarze z borowików z liściem laurowym , majerankiem i zielem angielskim . Następnie odcedzić i przysmażyć na patelni razem z grzybami. Ciasto: Przesiać mąkę na stolnicę, dodać jajko , olej i sól . Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo wodę według potrzeby. Ciasto powinno być elastyczne. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i cienko rozwałkowujemy. Następnie wykrawamy koła
Za drzwiami kuchnichwilę. Będzie to kolorowa, wielkanocna babka. Biszkoptowa, więc lekka i delikatna. W moim odczuciu najlepiej nadaje się do kawy lub herbaty, bo sama jest trochę za sucha. Zwykle wolę ciasta cięższe i bardziej wilgotne, muszę jednak przyznać, że ta baba ma bardzo ciekawy smak i znika błyskawicznie. A jeśli podać do niej wiśnie lub frużelinę albo dobrą, domową konfiturę(...)jednym żółtku. Zmniejszamy obroty miksera na najwolniejsze i wlewamy cienką strużką olej, a następnie dodajemy proszek do pieczenia i stopniowo mąkę (najlepiej po 2 łyżki na raz). Gotowe ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy dodatkowe dwie łyżki mąki, do drugiej kisiel, a trzecią jeszcze raz dzielimy, tym razem na dwie części. Jedną łączymy z makiem, a drugą
Ratunku obiadbiałą masę. Do masła dodajemy stopniowo masę jajeczną, cały czas ucieramy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie miksujemy. Formę (22 cm średnicy) natłuszczamy i wlewamy połowę ciasta. Do pozostałej części dodajemy kakao, likier i miksujemy. Przekładamy na jasne ciasto, delikatni mieszamy widelcem aby ciasta się troszkę zmieszały. Pieczemy w 180 st. C. przez
Domowy Smak Jedzeniajajko - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki roztopionego masła Z drożdży zrobić rozczyn i odstawić na min 15 minut, aby zaczął pracować. Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić jędrne ciasto (aż będzie odstawać od ścianek). Od tego momentu wyrabiać ciasto przez 5 minut. Długie wyrabianie ciasta jest niezwykle ważne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 10 min, aby ciasto "odpoczęło(...)Następnie ponownie wyrabiać 5 min. Powinniśmy uzyskać elastyczne, o konsystencji plasteliny, ciasto. Przełożyć do naczynia delikatnie nasmarowanego oliwą i zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 9 części, z każdej uformować kulkę, spłaszczyć ją lekko i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45min. Przed pieczeniem naciąć i posmarować
CookYourselfgości. Albo do niedzielnej kawki. Albo ot tak, na pocieszenie po ciężkim dniu w pracy. Odpowiednią wypowiedź proszę sobie wybrać. Nie będę się za bardzo rozpisywać, bo połączenie kruchego ciasta, bitej śmietany i truskawek, samo w sobie brzmi apetycznie :) 'kruche tarteletki z truskawkami i bitą śmietaną z mascarpone' Składniki (na 8 tartaletek): * ciasto: - 50g miękkiego masła - ok.100g cukru pudru(...)jajko - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli * masa: - 125g mascarpone - 125g śmietany kremówki 30% (np.Łaciata) mocno schłodzonej - truskawki - gorzka czekolada Ze składników na ciasto (50-60g cukru pudru) ugnieść szybko kruche ciasto i umieścić je na 20 minut w lodówce, do schłodzenia. Foremki na tarteletki wysmarować masłem. Ciasto podzielić na 8 części
CookYourselfMimo, iż pogoda nas w to lato za bardzo nie rozpieszcza, polecam Wam to ciasto, właśnie podczas upału. Jest bardzo orzeźwiające, a podane prosto z lodówki, doskonale chłodzi. Mogę powiedzieć, że to taki oszukany cytrynowy sernik z lekką jak chmurka bitą śmietaną i owocami, jakie tylko macie pod ręką. Smak cytryny nie wykrzywia buzi podczas jedzenia, więc nie ma obaw(...)będzie za bardzo kwaśne. Ciasto pieczone jest bez proszku do pieczenia. Podczas pieczenia pięknie rośnie, tylko po to, aby pod koniec - opaść. Nie przejmujcie się tym, bo dzięki temu, mamy miejsce na np. tak jak u mnie bitą śmietanę, ale możecie na wierzch położyć lekko skarmelizowane truskawki czy brzoskwinie. Będzie pysznie! 'orzeźwiające tureckie ciasto cytrynowo-jogurtowe z bitą śmietaną
CookYourselfmasy serowo-jagodowej - obłęd! Przepiękny!!! Napatrzeć się nie mogłam. Szkoda tylko, że pękł po środku, ale to moja wina, bo tak to jest jak się bierze człowiek za pieczenie ciast, po ciężkim dniu i w środku nocy i w środku tygodnia, gdzie na następny dzień należy wcześnie wstać. Ale uwierzcie mi, że na pewno zrobię go jeszcze raz i wtedy(...)łyżki budyniu śmietankowego - 2 szklanki jagód - 1 laska wanilii * sos jagodowy: - 1 szklanka jagód - 1-2 łyżki wody - 1 łyżka cukru (lub więcej - w zależności od smaku) Przygotowanie spodu ciasta: Jajka ubić z cukrem na białą i puszystą masę. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Cienkim strumieniem wlać do masy jajecznej. Ubijać na wolnych obrotach miksera. Dodać przesianą mąkę
CookYourselfPozostając jeszcze w klimacie korzennych wypieków, dzisiaj przepis na lekko korzenny sernik (ciasto serowe) z ciastkami speculoos. Ciasto jest mega wilgotne i pyszne. Na spód można wykorzystać zarówno ciastka speculoos lub zwykłe herbatniki :) W święta piekłam go dwa razy, bo tak szybko znikał z blachy ;) Ciasto (niestety lub stety;)) potrzebuje nocy w lodówce. Ale uwierzcie mi, że warto. Pracy przy(...)niewiele, godzinka w piekarniku i gotowe :) Najlepiej piec je pod wieczór. Wtedy rano mamy pyszny kawałek ciasta do porannej kawki. Ciasto trochę rośnie, więc lepiej wykorzystać wysoka tortownicę lub jej boki wyłożyć wysoko papierem do pieczenia :) 'sernik speculoos' Składniki: (na blachę o średnicy do 22cm) * spód: - 150g pokruszonych ciastek speculoos (lub zwykłych herbatników) - 50g masła - 1 łyżeczka cynamonu i przyprawy
CookYourselfnaszym domu, murzynka uwielbiamy. Ciasto proste do wykonania i zawsze dobrze smakuje. Przepis na podstawową wersję murzynka, znajduje się na blogu - klik . A ja dzisiaj, zapraszam Was na "podkręconą" wersję murzynka. Dzisiaj w wersji z konfitura z pomarańczy i chałwy. Czekoladowe ciasto z pomarańczą i chałwą to idealna kombinacja smakowa. Ani za bardzo słodkie, ani za małe. Takie(...)Konfiturę warto przygotować dzień przed pieczeniem ciasta. 'murzynek z konfiturą z pomarańczy i chałwy' Składniki: * ciasto: - 1,5 kostki masła - 6 jajek - 3 szklanki mąki - 1,5 szklanki cukru - 3-4 łyżki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli * konfitura: - 0,5 kg pomarańczy - 200ml wody - 1-1,5 szklanki cukru - 100g chałwy waniliowej Ciasto: Masło rozpuścić. Dodać
CookYourselfspirytusu - 4 łyżki wody - olej do smażenia - cukier puder do oprószenia Mąkę i cukier puder (2 łyżki) przesiać do miski. Dodać żółtka, śmietanę, rozpuszczone masło, spirytus, wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut (w temperaturze pokojowej). Następnie ciasto wybić wałkiem, czyli napowietrzyć. U.bijać ciasto min 15 minut, składając boki ciasta i ubijać dalej. Owinąć w folię(...)odstawić na min 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki placek (im cieńsze ciasto tym faworki są smaczniejsze). Wykrawać paski (szer.3-4cm dł. 10-12cm). Na środku każdego prostokąta zrobić podłużne nacięcie i przeciągnąć przez nie jeden koniec ciasta. W płaskim rondlu rozgrzać porządnie tłuszcz i smażyć, partiami faworki. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
CookYourselfŁatwe, słodkie ciasto z 3 warstwami - budyniem, krówka i bitą śmietana. Uwieńczone prażonymi płatkami z migdałów. Dla miłośników słodszych ciast oraz dla osób nie posiadających piekarnika. 'Migdałowiec bez pieczenia' Składniki ( na formę 22x13cm* ): - 1 duże opakowanie krakersów - 1 puszki masy kajmakowej/krówki - 100g płatków migdałowych * masa śmietanowa: - 500ml śmietany kremówki UHT - 2 łyżki cukru pudru * masa budyniowa(...)masła Mleko zagotować z masłem i cukrem. Przygotować budyń wg przepisu na opakowaniu. Lekko przestudzić. Formę wyłożyć folią aluminiową. Wyłożyć warstwę krakersów, na to budyń i kolejną warstwę krakersów. Ciasto schłodzić. W między czasie puszkę z masą włożyć do gorącej wody i odczekać 10 minut aż się podgrzeje. Na schłodzone ciasto rozsmarować masę kajmakową i ułożyć kolejną warstwę krakersów
CookYourselffont:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki na ciasto: 45 dkg mąki wrocławskiej + trochę do posypywania stolnicy 3 dkg świeżych drożdży 5 dkg cukru 1 łyżeczka soli 150 ml ciepłego mleka 50 ml ciepłej wody 1 roztrzepane jajko(...)wrzuć przyprawy i rodzynki, dobrze wymieszaj. Wlej mleko, 50 ml ciepłej wody i dodaj jedno jajko oraz roztopione wcześniej masło. Wymieszaj wszystko dobrze najpierw drewnianą łyżką, a potem wyrabiaj ciasto rękami aż będzie sprężyste i nie będzie się kleiło . Jeśli ciasto jest zbyt twarde można dodać troszkę wody, jeśli jest zbyt mokre trochę mąki. 2. Przełóż ciasto do czystej posmarowanej
noteskulinarnyfigaakcji PLANT IS FOOD , musiałem sprostać wymaganiom i stworzyć alternatywną bezmleczną wersję mazurka. Zarówno kruchy spód, jak i kajmak to był totalny eksperyment. Okazało się, że całkiem udany. Kruche ciasto na mące orkiszowej i mleku kokosowym wyszło świetne. Wspaniale się zagniata i formuje. Zaś po upieczeniu jest idealnie kruche. Kajmak zrobiłem ekspresową metodą, więc bardziej przypomina toffee, ale myślę(...)masła, więc chcąc ją znacznie odchudzić i zweganizować pomyślałem by wykorzystać orzechy nerkowca i muszę przyznać, że był to strzał w dziesiątkę. Gorąco polecam w te Święta. :) Kruche ciasto: 200 g białej mąki orkiszowej 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 100 g śmietanki kokosowej (zebranej z góry puszki z mlekiem kokosowym) Z podanych wyżej składników zagnieć kruche ciasto. Powinno mieć
Food Squarejajek 30dkg mąki ½ proszku do pieczenia 5 łyżek śmietany 1 kg jabłek cynamon Margarynę utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać po jednym żółtku i po łyżce śmietany. Następnie do ciasta dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Białka ubić i dodać do ciasta delikatnie mieszając. Połowę ciasta wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą prostokątnej formy(...)ciasto wyłożyć obrane i starte na grubej tarce jabłka. Posypać je lekko cukrem i cynamonem. Na jabłka wyłożyć drugą połowę ciasta. Piec w 180 stopniach C ok 1 godziny. Po wystudzeniu szarlotkę oblać polewą czekoladową. Kategoria: Ciasta
kuchcikowniaPrzepyszne, delikatne bułki, w formie supełków. Lekko pachną oregano, a dzięki ricottcie są wilgotne. Ciasto znakomicie się formuje, nie ma najmniejszego problemu ze zrobieniem supełków. Polecam, bo pyszne, najlepsze jeszcze ciepłe. Przepis z książki Christine Ingram &Jennie Shapter "The bread and bread machine bible". składniki ( 12 bułek(...)proszku 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka drożdży instant do posmarowania żółtko wymieszane z 15 ml wody przygotowanie Wymieszać i zagnieść wszystkie składniki ciasta - ręcznie lub mikserem, aż uzyskamy miękkie i gładkie ciasto. Przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin, do czasu aż podwoi swoją objętość Delikatnie przełożyć ciasto
Stare Garycebulką i jabłkiem. Pomyślałam, aby wykorzystać i rozwinąć ten cebulowy aromat i tak powstała Pikantna tarta serowo-cebulowa. Ostatecznym testem dla Smakowitej Pajdy było dodanie smalczyku roślinnego do kruchego ciasta. Sprawdził się bardzo dobrze, a ciasto miało ciekawy aromat i zapach cebulki. Cebulkę do farszu również podsmażyłam na smalczyku Smakowita Pajda. No bo co lepiej będzie pasować do cebuli :) Tarta(...)mojej wersji jest pikantna, ale oczywiście można ograniczyć ilość chili lub zrezygnować z pieprzu kajeńskiego. Składniki: Ciasto 250 g mąki krupczatki 115 g zimnego masła 2 łyżki zimnego smalczyku roślinnego "Smakowita Pajda" z cebulką i jabłkiem 2-3 łyżki lodowatej wody ¼ łyżeczki soli Makę wymieszać z solą. Masło pokroić na mniejsze kawałki, posiekać nożem z mąką i smalczykiem. Zagnieść ciasto
Pełny talerzdrożdży instant Drożdże rozpuścić w mleku. Dodać mąkę i cukier, dokładnie wymieszać. Naczynie przykryć folią spożywczą i odstawić na 30-40 minut. Mieszanka powinna przynajmniej potroić pierwotną objętość. Ciasto 340 g mąki chlebowej (u mnie typ 750) 60 g miękkiego masła 1 średnie jajo 50 g cukru (można dać trochę mniej) ½ łyżeczki soli ½ łyżki mielonego ziela angielskiego cały przygotowany wcześniej(...)sól i ziele angielskie. Całość wymieszać. Dodać zaczyn. Wyrobić, aż masa będzie gładka i jednolita. Na koniec dodać suszone owoce i skórkę pomarańczową. Wyrobić, aż będą rozprowadzone po całym cieście. Odłożyć do miski, przykryć ściereczką. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po 30 minutach ciasto raz złożyć.* Gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na 12 porcji. Z każdej części uformować okrągłą
Pełny talerzchętnych do ich przyrządzenia. ;) Jeśli się zdecydujecie na lepienie, nie pożałujecie. Pierogi wychodzą pyszne. Z Waszych komentarzy przy pierogach z serem wiem, że niektórym osobom przy tych samych proporcjach ciasta wychodzi ok. 40 pierogów. Mi z tych proporcji wychodzi mi ok. 70 pierogów (ostatnio dokładnie policzyłam i było 69), ale my lubimy naprawdę cieniutkie. Wycinam wykrawaczką o średnicy(...)Jeżeli wolicie grubsze ciasto, 500 g mięsa powinno wystarczyć. Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki poznańskiej 1 szklanka wrzącej wody 1 łyżka klarowanego masła szczypta soli Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Masło rozpuścić we wrzątku. Wlewać cienką strużką do mąki, mieszając widelcem lub na niskich obrotach miksera. Następnie przełożyć na stolnicę i zagnieść jednolite i elastyczne ciasto
Pełny talerzmisie miksera umieścić pozostałe mąki, dodać otręby, oliwę, sól, ziarna (15g wymieszanych ziaren odłożyć do dekoracji bułek), dodać wyrośnięty zaczyn z drożdży i dodać część wody (ok.200ml). Dokładnie wymieszać ciasto przy użyciu haka miksera, można również wyrobić ciasto ręcznie. Ciasto powinno być dość zwarte, ale nie bardzo zbite, elastyczne, ja dolałam jeszcze trochę wody, w sumie dałam 280ml, ale najlepiej(...)wyczuć to samemu, ciasto nie powinno się mocno kleić, tylko minimalnie. Ja za pierwszym razem dałam 270ml wody i 2 łyżki oliwy (tak było w przepisie), jak dla mnie bułki były zbyt zbite, dlatego za drugim razem dałam 3 łyżki oliwy i troszkę więcej wody, były idealne. Wszystko zależy od rodzaju użytej mąki, a także od jej wilgotności. Wyrobione ciasto
Smaczne Zdroweblogowi kulinarnemu w mojej kuchni pojawiły się mazurki. Te z poprzednich lat znajdziecie we wpisie o słodkościach kulinarnych, a dzisiaj pierwszy tegoroczny mazurek w kształcie pisanki - na jasnym kruchym cieście. Udekorowałam go domowym dżemem morelowym oraz cukierkami i żelkami. Składniki na spód: 150 g zimnego masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 60 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru(...)śmietana Dekoracja: dżem morelowy - najlepiej domowy, kolorowe cukierki i żelki Mąkę przesiać do miski z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i posiekane masło. Zagnieść jednolite ciasto, w razie potrzeby dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany, zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około
Czerwień i błękitMasło/margarynę ucieramy przy pomocy miksera kuchennego aż zacznie się pienić. Dodajemy cukier puder, żółtka i skórkę z cytryny. Dodajemy obie mąki i szczyptę soli, zagniatamy na jednolite ciasto. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. 2. Ciasto wyjmujemy z lodówki. Około 3/4 ciasta rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na kształt jajka. Z 1/4 ciasta formujemy(...)krawędź. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem i wkładamy do lodówki na czas rozgrzewania piekarnika. 3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Ciasto pieczemy do lekkiego zarumienienia, czyli około 18-20 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 4. Na wystudzony spód nakładamy puszkę masy kajmakowej, wyrównujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (na garnku z gotującą się wodą stawiamy miskę, wrzucamy czekoladę
My Culinary Artostatniego postu już wiecie jak przygotować perfekcyjne kruche ciasto . Teraz pokażemy Wam jak przygotować perfekcyjną tartę cytrynową: na maślanym, kruchym spodzie, z lekko kwaskowym, zwartym kremem cytrynowym, uwieńczoną, słodką, delikatną, kruchą bezą. Niebo w gębie! Tartę tę przygotowaliśmy na minioną niedzielę w ramach akcji “CIACHO ZA CIACHO” . Nie powstała ona w foremce do tarty, ale w zwykłej prostokątnej blasze(...)sprzedaży”. Mamy nadzieję, że smakowała! A jeśli Wy nie mieliście okazji skosztować, nic straconego - przepis poniżej :) SKŁADNIKI: Na foremkę do pieczenia tart o średnicy 25 - 28 cm. Kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru (najlepiej pudru) 1 żółtko Krem cytrynowy: 200 g masła 7 jajek 120 g cukru
W kuchni KatieSkładniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów, kilka kostek sera feta, 5 brykietów mrożonego szpinaku, kilka czarnych oliwek, 8 plasterków żółtego sera, 4 plasterki szynki, oregano. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone(...)drożdże i cukier. Mieszamy, aż drożdże i cukier się rozpuści. Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce, dosypujemy troszkę mąki jeśli za bardzo się klei. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 części. Z każdej formujemy kulkę, rozpłaszczamy
Aga w kuchniRogaliki "topione", to połączenie ciasta drożdżowego bowiem posługujemy się rozczynem, ale technika wykonania, zagniatania, to nic innego jak ciasta kruchego, ale właśnie to połączenie i leżakowanie w zimnej wodzie daje wspaniały efekt; nadzienie można zastosować rozmaite, np. serowe, makowe, z owoców sezonowych, smakują wyśmienicie, są warte polecenia! Składniki: 70 gram drożdży 2 jajka 1 kostka masła 0,5 kg mąki(...)śliwkowych Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy masło, składniki siekamy dokładnie nożem. Drożdże rozetrzeć z cukrem i mlekiem, wyrośnięty rozczyn wlać do mąki oraz wbić jedno jajko. Dobrze wyrabiamy ciasto, wkładamy do woreczka foliowego, następnie do miski z zimną wodą, tak długo aż ciasto wypłynie na wierzch i popęka. Gotowe ciasto wykładamy na stolnicę, odkrawamy kawałek rozwałkowujemy cienko w kwadrat
kgwjanczewoChleb domowy, jest zawsze wyjątkowy. Bo jak sami go przygotowujemy, to najlepsze składniki dodajemy. Ja mąkę z zaczynem drożdżowym zmieszałam, ziaren słonecznika, siemienia lnianego i płatków żytnich dodałam. Ciasto dokładnie wyrobiłam i w siemieniu jeszcze je obtoczyłam. W cieple ciasto rosło znakomicie, a po upieczeniu smakowała wyśmienicie. Składniki: 50 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, ½ łyżeczka cukru, 200 g mąki(...)pszennej, 150 g mąki razowej, 100 g słonecznika łuskanego Kresto, 100 g płatków błyskawicznych żytnich, 50 g siemienia lnianego Kresto, ponadto: siemię lniane do obtoczenia ciasta. Przygotowanie: W dużej misce rozpuszczamy drożdże, w 250 ml ciepłej wody. Dodajemy cukier i 100 g mąki pszennej. Całość mieszamy, przykrywany bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min. Do wyrośniętego
Moniki SmakołykiPierogi z jagodami - najlepiej smakują na letni obiad. Poniższy przepis na ciasto jest naprawdę rewelacyjny! Podczas gotowania jeden z pierożków pękł i zabarwił pozostałe na fioletowy kolor. Przepis dodaje do akcji Słodkie jagodowe lat o. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki soli 1 szklanka gorącej wody (najlepiej wrzącą wodę odstawić na 5 minut) jagody cukier do smaku jogurt naturalny(...)śmietana wg uznania Najpierw przygotować ciasto na pierogi - do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać i zalać gorącą wodą. Całość wymieszać i przełożyć na blat, wyrobić ciasto (musi być gładkie). Przygotowane ciasto podzielić na 4 części i 3 z nich włożyć pojedynczo do woreczka (aby nie wyschło). Blat delikatnie oprószyć mąką i rozwałkować ciasto na pierogi. Ciasto
Ugotowaćdodać len mielony, jogurt naturalny i mleko. Ponownie za pomocą łyżki wszystko ze sobą wymieszać. 3. Przygotowaną masę przełożyć na blat delikatnie obsypany mąką. Wyrobić miękkie i gładkie ciasto (ja swoje ciasto wyrabiałam ręcznie przez około 10 minut). Następnie ciasto na bułki przełożyć z powrotem do miski, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce. Ciasto drożdżowe musi dwukrotnie(...)podwoić swoją objętość. 4. Gdy ciasto wyrośnie, ponownie przełożyć je na blat i uformować wałek. Lekko go spłaszczyć i za pomocą noża pokroić na 12 części. Z każdego kawałka ciasta uformować kulki (łączenia ciasta muszą być na samym dole ). Przygotowane bułki przełożyć na blat do pieczenia (najlepiej wyłożyć go papierem do pieczenia). Ponownie przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce
UgotowaćCiasta z jabłkami to słodkości, które kojarzą mi się z jesiennym dniami. Uwielbiam jabłeczniki, szarlotki i wszelkie desery, które w swoim składzie zawierają jabłka. Poniższa tarta to kruche ciasto z bardzo dużą ilością jabłek, które są zalane w sosie jajeczno-śmietanowym. Naprawdę polecam przygotować poniższe ciasto, ponieważ smakuje rewelacyjnie - zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepis dodaje do akcji(...)łyżeczka cukru waniliowego 2 duże jajka 200 g śmietany kremówki (1 małe opakowanie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki pszennej cynamon Na samym początku przygotować spód do ciasta, tzn. na czysty blat wsypać mąkę, cukier puder, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać posiekane masło. Za pomocą noża masło jeszcze bardziej rozdrobnić. Gdy składniki się ze sobą połączą
Ugotowaćziaren słonecznika, 3-4 łyżki sezamu, 1 łyżkę lnu mielonego, pół łyżeczki soli i letnią wodę. Za pomocą łyżki całość ze sobą wymieszać. Na blat wysypać odrobinę mąki. Przygotowane ciasto przełożyć na blat i wyrobić na gładką, lśniącą masę (ciasto będzie trochę się lepić, ale nie podsypujcie dużą ilością mąki). Wyrobione ciasto z powrotem włożyć do miski. Przykryć ręcznikiem(...)kuchennym i pozostawić do podwójnego wyrośnięcia (na około 1 godzinę). Piekarnik rozgrzać do 180°C. Ciasto wyłożyć na blat, uformować wałek i odciąć 12 kawałków. Uformować kulki i włożyć je, np. do formy do pieczenia muffinek. Ewentualnie przygotowane bułeczki posmarować roztrzepanym żółtkiem/wodą i posypać ziarnami słonecznika. Piec około 25 minut, aż ciasto będzie suche w środku (sprawdzić
Ugotowaćmacie ochoty rano iść do sklepu po świeże bułki? Jeżeli tak - to przygotujcie domowe pszenne bułki nadziane żółtym serem, wędliną i warzywami. Świetny pomysł na urozmaicenie śniadania. Co więcej ciasto na bułki możecie przygotować dzień wcześniej. Wiem, że niektórzy mogą się lekko zdziwić, ale cała masa urośnie w lodówce. Poniższe roladki idealnie pasują na finger party - wystarczy każdą roladkę pociąć(...)Odczekać kilka minut, aż drożdże zaczną pracować. Do miski wsypać mąkę, dodać szczyptę soli, miękkie masło i drożdże z mlekiem. Za pomocą łyżki wszystko ze sobą połączyć. Następnie przygotowane ciasto przełożyć na blat i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto (wyrabiać około 10-15 minut). Przygotowane ciasto przykryć ściereczką: - odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło objętość
Ugotowaćparty - małe ptysie nadziane budyniem, polane mleczną czekoladą i posypane posiekanymi orzechami włoskimi. Ich przygotowanie jest trochę czasochłonne, jednak w smaku są rewelacyjne! Składniki na 1 dużą blaszkę: ciasto parzone 115 g mąki pszennej tortowej 200 ml zimnej wody 85 g masła 2 duże jajka 3 łyżeczki zwykłego cukru odrobina soli nadzienie budyń waniliowy (można przygotować z połowy(...)składników) 50 g masła do dekoracji 1/2 tabliczki mlecznej czekolady posiekane orzechy włoskie Na samym początku mąkę przesiać przez sito. Następnie przygotować ciasto parzone: do rondelka wlać wodę, dodać masło, wsypać cukier i wszystko rozpuścić ze sobą. Gdy masa będzie wrząca - wsypać mąkę oraz szczyptę soli. Za pomocą trzepaczki - składniki połączyć ze sobą. Rondelek zdjąć z ognia, a ciasto ostudzić
Ugotowaćmleko i 2 łyżki masła. Wszystkie składniki połączyć ze sobą Za pomocą łyżki wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie masę przełożyć na blat i wyrabiać około 10 minut (ciasto musi być gładkie, elastyczne i z łatwością odchodzić od palców). Przygotowane ciasto przełożyć do miski, którą przykryć czystym ręcznikiem. Miskę odstawić w ciepłe miejsce. Ciasto przed wyrośnięciem Gdy masa(...)podwoi objętość (około po 1 godzinie) z ciasta wyrobić wałek, który podzielić na 12 kawałków. Ciasto po wyrośnięciu Z każdego kawałka ciasta uformować kulki (łączenia ciasta muszą być na samym dole ). Przygotowane bułki przełożyć na blat do pieczenia (najlepiej wyłożyć go papierem do pieczenia). Z każdego kawałka uformować bułkę Ponownie przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce. Bułki muszą
Ugotowaćobtoczenia piersi z kurczaka dodatkowo 1 podwójny filet z kurczaka pieprz cayenne papryka słodka sól olej do smażenia sałata pomidory ogórek konserwowy ketchup Na samym początku przygotować ciasto na longery. Do miski wsypać mąkę, dodać suche drożdże i całość ze sobą wymieszać. Następnie wbić jajko, dodać letnie mleko, miękkie masło, szczyptę soli, cukier, przegotowaną wodę i 2-3 łyżki(...)sezamu. Za pomocą łyżki całość ze sobą wymieszać. Następnie ciasto przełożyć na blat i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Przygotowane ciasto przełożyć do miski i pozostawić w ciepłym miejscu. Ciasto musi podwoić objętość. Wyrośnięcie ciasto podzielić na 5-6 części i wyrobić podłużne bułki. Przygotowane longery ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce
UgotowaćPizza, pizzunia, pyszności. Tym razem zapraszam na domowy fast food ;-) Zmodyfikowany nieco przepis Jamiego Oliviera na ciasto do pizzy. Proporcja na 4 cienkie spody 0, 5 kg mąki pszennej 0,5 łyżki soli 1 suszone drożdże pól łyżki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 325 ml ciepłej wody Wymieszać drożdże z cukrem, wodą i oliwą. Odstawić na parę minut(...)miski przesiać mąkę i sól. Zrobić dołek i wlać drożdże. Łączyć rękoma, posypać dłonie mąką Wyrabiać aż powstanie gładkie, sprężyste ciasto. Uformować kulę i włożyć do czystej miski posypanej mąką. Uderzać ciastem o blat. Przykryć miskę wilgotną ściereczką i odstawcie w ciepłe miejsce na godzinę (ciasto powinno podwoić objętość). Ciasto rozwałkować 15 do 20 minut przed
Humanistka w kuchniorkiszowych ciastek maślanych, u mnie z podwójnej porcji, w trzech smakach: czekoladowe, waniliowe i waniliowo-czekoladowe, wszystkie równie smaczne. Z podanych składników wyszły mi dwie blaszki ciastek- 40sztuk. Składniki ciasta jasnego: - 120g zimnego masła - 170g mąki orkiszowej typ750 - 3-4 łyżki mielonego ksylitolu lub cukru pudru - 1 łyżka ekstraktu waniliowego - 1 łyżka mleka ryżowego lub zimnej wody W misie miksera(...)umieścic mąkę, dodać masło pokrojone na mniejsze kawałki, ekstrakt waniliowy oraz mielony ksylitol i przy pomocy haka (lub ręcznie) zagnieść kruche ciasto. Dodać ekstrakt waniliowy i łyżkę mleka roślinnego lub zimnej wody, tak, by powstało gładkie, kruche ciasto. Składniki ciasta ciemnego : - 120g zimnego masła - 140g mąki orkiszowej typ750 - 5-6 łyżek mielonego ksylitolu lub pudru - 30g kakao - 2 łyżki mleka
Smaczne ZdroweJeśli jednak macie swój ulubiony sos nic nie stoi na przeszkodzie by go użyć. Wszystkie przepisy zostały przez nas przetestowane, zjedzone i sfotografowane. Jak wiadomo bazą pizzy jest pyszne ciasto. Oto przepis numer '1': puszyste, chrupiące, po prostu pyszne: Składniki: (średnica około 30 cm: 8 małych porcji-8 trójkącików) ciasto: 340 g mąki 10 g drożdży świeżych 1,5 łyżeczki(...)gęstej śmietany 36% sól, pieprz do smaku odrobina soku z cytryny łyżeczka sosu sojowego szczypta ostrej czerwonej papryki 15 ml przecieru pomidorowego do dekoracji świeży rozmaryn Przygotowanie: ciasto: Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10-15 minut. W misce wymieszać: mąkę, sól oraz cukier, wymieszać. Wlać do miski drożdże. Wyrabiać przez 5-10 minut aż ciasto będzie jednolite
KreatywnePinyposiada wygodny słoiczek umożliwiający sprawne otwieranie i wyjmowanie jabłek . Jabłka prażone pozwalają na szybkie i łatwe w przygotowaniu dania obiadowe lub pyszne desery, fantastycznie smakują z ryżem, lodami lub ciastem. Wspaniale komponują się z mięsem drobiowym. Jabłka prażone firmy Reypol zachwycają swoim smakiem, można je nawet jeść prosto ze słoiczka, są wyraziste, słodkie i smaczne. W mojej kuchni(...)przyszłości sprawdzą się jako dodatek do dań obiadowych i innych ciast . składniki na 1 formę ciasta 4 jajka 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 200g kwaśnej śmietany 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 słoika jabłek prażonych ( 700 g ) Reypol 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu szklanka śmietany 30% 2 łyżeczki cukru pudru przepis Białka
Smakowite DaniaSmakowite wiosenne ciasto z kremem, truskawkami i galaretką, będzie znakomitym deserem w gorące dni. Nieskomplikowane w przygotowaniu ciasto mile połechce podniebienia smakoszy słodkości. składniki na okrągłą formę ciasta ciasto 170 g masła 1/2 szklanki cukru kryształu 1 szklanka mąki pszennej 3 jajka(...)jajkami. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Masę rozsmarowujemy na posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blasze. Pieczemy 35 minut w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st.C. W czasie kiedy ciasto się piecze rozpuszczamy galaretkę według przepisu na opakowaniu i studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier waniliowy i serek homogenizowany . Na upieczonym i wystudzonym cieście dokładnie rozprowadzamy
Smakowite DaniaPiernik staropolski dojrzewający to wyśmienite ciasto świąteczne, mimo kilku etapów przygotowania robi się go bardzo prosto. Wystarczy uzbroić się w cierpliwość i krok po kroku wykonać wszystkie etapy, a pyszny smak piernika będzie cieszył nie jedno podniebienie w czasie świąt. składniki na prostokątną formę 29 cm na 16 cm 200g masła 500 g miodu naturalnego 1 i 1/2 szklanki(...)ognia do wystudzenia . Do wystudzonej masy miodowej dodajemy mąkę , mleko, jajka, wsypujemy przyprawę do piernika , kakao i sodę oczyszczoną. Całość dokładnie mieszamy najlepiej mieszadłami z miksera. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 tygodnie do lodówki
Smakowite DaniaProsty przepis na przepyszne, bardzo aromatyczne, mega cytrynowe, polane czekoladą i posypane suszonymi morelami ciasto, które przygotowuje się bardzo szybko i które równie szybko znika z talerza . składniki na tortownicę 23 cm ciasto 2 szklanki mąki pszennej szklanka cukru kryształu 200 g margaryny 4 cytryny(...)małych oczkach ścieramy skórkę z 2 wyparzonych cytryn. Wlewamy wystudzoną margarynę i oraz przecedzony sok z cytryn .Wszystkie składniki mieszamy za pomocą mieszadła z miksera aż uzyskamy dość gęste ciasto. Do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy przekładamy ciasto i dokładnie rozprowadzamy. Ciasto pieczemy 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. W trakcie pieczenia ciasta, morele drobno kroimy
Smakowite DaniaWielkanocny, pyszny z dużą ilością bakalii keks, musi być obowiązkową propozycją na świątecznym stole obok wielu innych wypieków. Sposób przygotowania tego ciasta jest banalnie prosty nie może się nie udać . składniki na formę na keks ciasto 250g masła 1 szklanka cukru kryształu 1 opakowanie cukru waniliowego(...)kryształ a następnie cukier waniliowy. Cały czas ucierając dodajemy również żółtka oddzielone od białek, makę oraz proszek do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę.Ubite białka delikatnie łączymy z ciastem . Do miski przekładamy bakalie: rodzynki muszą być sparzone, orzechy oraz skórkę pomarańczową, trzy łyżki skórki pomarańczowej zostawiamy do ozdobienia keksa. Bakalie obtaczamy w łyżce mąki. Do ciasta wsypujemy bakalie
Smakowite Daniatruskawkowego cukier puder do posypania przepis Do miski wsypujemy przesianą mąkę oraz cukier, dodajemy żółtka oraz miękkie pokrojone masło, wsypujemy również proszek do pieczenia i dodajemy śmietanę. Dłonią wyrabiamy ciasto . Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części i wkładamy na pół godziny do lodówki aby się schłodziło. Opłukany rabarbar kroimy na około centymetrowe kawałki. Do posmarowanej tłuszczem tortownicy ścieramy na tarce(...)dużych oczkach jedną część schłodzonego ciasta. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C i zapiekamy około 10 minut na złoty kolor, po czym wyjmujemy z piekarnika. Na podpieczone ciasto nakładamy dżem truskawkowy i równomiernie rozprowadzamy go po wierzchu. Na warstwie dżemu układamy pokrojony rabarbar a na rabarbar ścieramy na tarce drugą część schłodzonego ciasta. Ciasto ponownie wstawiamy do nagrzanego
Smakowite Daniajajka 250 margaryny do pieczenia lub masła 1 puszka masy makowej z bakaliami 1 szklanka cukru kryształu 1/2 opakowania proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy miękkie masło lub margarynę i ucieramy je z cukrem na puszystą masę, podczas ucierania stopniowo dodajemy po jednym jajku, wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia(...)wszystko miksujemy aż uzyskamy jednolite ciasto. Do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy przekładamy 3/4 części ciasta i dokładnie je rozprowadzamy. Na ciasto wykładamy masę makową i starannie ją rozprowadzamy. Pozostałe ciasto rozrzedzamy zimnym mlekiem dokładnie je miksując. Na warstwę maku wlewamy drugą część ciasta i dokładnie ją rozprowadzamy. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C około
Smakowite Daniaprzez ciągłe zabieganie i na studiach i w życiu prywatnym nie miałyśmy kiedy powiedzieć Wam o tym, jakie są pyszne. Dziś wykorzystałyśmy powidła mirabelkowe . Zawinęłyśmy je w mięciutkie, drożdżowe ciasto z którego wyrosły nam piękne, puchate bułeczki. Doskonale smakują posypane cynamonem i polane lukrem. Spróbujcie koniecznie... :) Składniki 500 g mąki 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajo(...)łyżki roztopionego masła kilka łyżeczek powideł mirabelkowych Luks Pomada Do posmarowania wierzchu bułeczek 1 roztrzepane jajo cukier brązowy z cynamonem (według uznania) lukier (cukier puder+woda) Przygotowanie Rozpoczynając przygotowywanie ciasta drożdżowego musimy zrobić rozczyn. Drożdże rozcieramy w palcach i wrzucamy do miski, dodajemy 1 z 5 łyżek cukru. Lekko podgrzewamy mleko i dolewamy je do drożdży z cukrem (należy pamiętać
Symfonia Smakówjuż wcześniej wspominałam uwielbiam piec coś z ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam upiec coś na słono i innego, konkretnie nadać jakiś fajny kształt. I tak powstało słoneczko. Na internecie można znaleźć bardzo dużo przepisów na słoneczka drożdżowe (nie którzy nazywają to kwiatuszek) z różnymi farszami. Ja zrobiłam z pieczarkami i kiełbaską. Do tego sosik czosnkowy, pychotka. Składniki(...)puszczą dużo wody trzeba ją odparować. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć. Cebulę z pieczarkami oraz kiełbasę przełożyć do miski aby składniki wystygły. Po wystygnięciu dodać starty parmezan i wymieszać. Ciasto drożdżowe : mąkę wsypać do plastikowej miski dodać zaczyn i pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na około 1 godz. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować tak aby powstało
Amatorka kuchennapozostało?, zrobić nową porcję oczywiście :), zrobić szybko zdjęcia, i nie zostawiać bułeczek bez nadzoru!. Przepis od Emilki z blogu Kuchnia od Turcji, oczywiście zmodyfikowany przeze mnie :). Składnik na ciasto: 60 dag maki pszennej 1 szk mleka 5 daj świeżych drożdży 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 białka 1/2 szklanki oleju płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka cukru 2 łyżki miękkiego masła(...)odstawiamy by drożdże ruszyły. 2. Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy olej, dodajemy roztrzepane białko, sól, jogurt, startą marchewkę, sól, drobno posiekany koperek oraz rozczyn z drożdżami. 3. Zagniatamy gładkie ciasto. Dodajemy miękkie masło i ponownie zagniatamy. Ciasto będzie odchodziło od ręki. Zostawiamy ciasto do ponownego wyrośnięcia w dużej misce przykrytej szczelnie folią do żywności. 4. Wyrośnięte ciasto dzielimy
Apetyczna babeczkaCudowny. Idealny. Jestem bardzo podatna na uroki czekolady, a ten deser to spełnienie moich oczekiwań z nią związanych: ciasto rozpływa się w ustach, jest pyszne, miękkie i wilgotne, głęboko czekoladowe i, co najważniejsze, poprawia humor. Podwójnie czekoladowy, ponieważ, oprócz ciasta, które samo w sobie zawiera sporo czekoladowych składników, tort przekładany jest ciemnym daktylowym kremem z dodatkiem kakao. Składniki: Ciasto(...)Słodką daktylową masę przełóż do miski z suchymi składnikami, dodaj pozostałe ¾ szkl. mleka i wymieszaj. Banany rozgnieć na papkę za pomocą widelca i wraz z ekstraktem dodaj do ciasta. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do przygotowanej tortownicy. Piecz przez 50 min. Wyciągnij, po 10 min. ciasto wyjmij z tortownicy i poczekaj, aż wystygnie. Aby przygotować krem, podobnie jak w przypadku
Roślinna - blog wegańskiZielono mi!!! Świętując duchem razem z Irlandczykami Dzień Świętego Patryka , proponuję potrawę w charakterystycznym dla tego święta zielonym kolorze :) Wykorzystałam tu wcześniej przygotowane i zamrożone w porcjach ciasto na tartę - świetna metoda na szybki w wykonaniu obiad. Składniki na formę do tarty o średnicy ok. 27cm (wymiar denka) : 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na Idealne(...)ciasto na tartę TU 300g pstrąga łososiowego - tradycyjny łosoś też się nada 450g szpinaku mrożonego - ważony jeszcze zamrożony, u mnie od razu ze śmietaną - zakup z LIDLa 100g podsmażonych pieczarek - pokrojone w półplasterki, podsmażone i odparowane na patelni; zawsze przygotowuję wcześniej i mrożę gotowe porcje do szybkiego wyjęcia 100g sera feta - pokrojony w grubą kostkę 100g sera żółtego - startego
Grunt to przepis!Delikatnie słodkie ciasto na cukinii przygotowane, do którego zielona pietruszka, listki bazylii, pestki dyni zostały dodane. Wszystko sokiem z cytryny, cynamonem zostało doprawione i w piekarniku upieczone. Smakuje bardzo nietypowo dlatego polecam je wyjątkowo. Składniki na formę 20/20 cm: 200 g małych cukinii, 2 płaskie łyżeczki soli, 125 g pestek dyni, 4 jajka, 200 g cukru, 1 łyżeczka cukru(...)mąki pszennej, 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki zmielonego cynamonu, 1 garść drobno posiekanej natki pietruszki, 1 garść posiekanej w paseczki bazylii, ponadto: cukier puder do posypania ciasta. Przygotowanie: Młode cukinie myjemy, odcinamy końce i trzemy razem ze skórką na tarce o grubych otworkach. Wiórki cukinii posypujemy solą, podlewamy 4 łyżkami wody, delikatnie mieszamy i pozostawiamy na czas przygotowania
Moniki Smakołykispodu, gdzie do masy serowej dodaje się m. in. budyń (postaram się wrzucić przepis w kolejnych dniach :)). Tym razem umieszczam serniczek od teściowej – ten konkretny skład na kruche ciasto sprawdza się w serniku znakomicie. Co do masy serowej w oryginalnym przepisie było 40 dkg cukru, ja zdecydowanie wolę dodać mniej – wtedy ciasto jest mniej słodkie i zadowala(...)pełni moje kubki smakowe. Wychodzi zawsze i smakuje pysznie ;) . Kruche ciasto: 20 dkg mąki 12 dkg masła 7 dkg cukru pudru 1 całe jajko 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na początek siekamy nożem a potem szybko zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki zawinięte w folię spożywczą i zostawiamy by się schłodziło. 1,5 kg sera białego
kuchcikowniaDoskonały deser dla wielbicieli cytrynowych ciast z kremem. Popularne włoskie ciasto o nazwie "Torta NUA", to proste ucierane ciasto , na które nakłada się krem i wraz z nim piecze. Składniki / tortownica o średnicy 24 cm/ ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 150 g cukru(...)cukrem na puszysty krem, dodać aromat, sok i skórkę cytrynową. -Ubijając dodawać stopniowo olej, mleko ,a na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. -Ciasto przełożyć do natłuszczonej foremki. -Wierzch wyrównać i nałożyć w kilku dowolnych miejscach krem. -Piec w piekarniku nagrzanym do temp.160-170 st.C ok.40-50 minut. Ciasto przestudzić i udekorować polewą czekoladową, można posypać płatkami
Zakamarki mojej kuchnibardzo rzadko/ wiele miesięcy w roku spędzam poza domem/………………ale robię i nie chwaląc się wychodzą mi całkiem niezłe /tego się nie zapomina/. Do przygotowania ciasta używam thermomiksu. Ciasto z takiego urządzenia jest doskonałe /odpowiednia konsystencja i doskonale wyrobione/. Wałkuję je przy użyciu maszynki , a więc pozostaje tylko wykrawanie i lepienie. Kiedyś robiłam(...)wszystko ręcznie i dało się. Skoro jednak mogę sobie ułatwić i przyspieszyć cały proces………dlaczego więc nie? ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek ½ łyżeczki soli ok.1 szklanki ciepłej wody nadzienie: 500 g ugotowanych ziemniaków 300 g białego sera 1 cebula olej lub oliwa do smażenia sól i pieprz do smaku
Zakamarki mojej kuchniPizza to dla jednych typowy fast food, dla drugich smakołyk . Jest setki jej wersji smakowych. Każdy przygotowuje taką jaką lubi. Na grubszym lub wręcz przezroczystym cieście. Z dodatkami takimi czy innymi, każda wyborna, każda smakuje inaczej. Dla mnie jest tylko jeden warunek, musi być pyszne ciasto. Gdy się uda, dodatki, to rzecz drugorzędna. Ciasto na pizzę (blaszka(...)ciepłą wodą, dodać cukier, sól i 1 łyżeczkę mąki. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia Mąkę przesiać do miski, dodać rozczyn drożdży, zółtko i oliwę. Wyrabiać ciasto przez około 15 minut. Przykryć ściereczką i odstawić ponownie do wyrośnięcia. Pomidory z puszki zagotować w rondelku razem z koncentratem oliwą, solą, pieprzem, oraz cukrem. Gotować przez około 10 minut
Gosia gotujewpisuje w dzisiejszy dzień. Taki połamany i niedopracowany. Coś ostatnio nie mam szczęści do tart. Tak się chwaliłam, w którymś z wpisów, że mam je dopracowane, że chyba zapeszyłam :) Ciasto jest naprawdę kruche, co nie ułatwia wyjmowania go i prezentowania. No cóż, może za tydzień będzie lepiej. Składniki ciasto 1 szklanka mąki krupczatki 1/2 szklanki mąki pszennej 150g masła(...)słoik konfitur ze śliwek 100g śliwek suszonych pół szklanki miodu pitnego Sposób przygotowania Mąkę, cukier i masło dokładnie posiakać (może być w malakserze). Dodać żółtka i wodę, i zagnieść ciasto. Zostawić w lodówce na godzinę. Śliwki pokroić w paseczki i zalać miodem. Zostawić na godzinę w lodówce. Po tym czasie podzielić ciasto w proporcji 2:1. Większą część rozwałkować
W kuchni wieczoremCiasto ananasowo- kokosowe to przysmak mojej mamy i mieści się w jej głównym menu ciast na każdą imprezę. Oczywiście jest przepyszne, leciutkie i ma coś w sobie co odróżnia je od wszystkich innych ciast, a więc wszystkim serdecznie polecam :) Biszkopt: 5 jajek 1 ¼ szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 6 białek 1 pełna szklanka(...)dodajemy ananas pokrojony w drobne kosteczki (około 5x5 mm) i mieszamy łyżką z resztą masy. Biszkopt przekładamy masą budyniową, na którą kładziemy warstwę kokosową (by łatwiej nam się kroiło ciasto, przed położeniem na wierzch, warstwę kokosową lekko nacinamy ostrym nożem). Czekoladę łamiemy na drobniejsze kawałki i zagotowujemy razem z mlekiem na wolnym ogniu, stale mieszając. Jeśli jest bardzo gęsta, można
Smakowy RajJako, że jestem sympatykiem picia piwa, wole je dodawać do różnych potraw, ciast, dań. Ostatnio miałam taki dzień, że upiekłam chleb na piwie, tą tortille na cieście piwnym, a także moje ulubione piwne ciasteczka z marmoladą. Taką tortillę robiłam parę lat temu, ale bez ciasta, tym razem postanowiłam zrobić tortillę jak tartę i wyszła świetnie :) Jeśli szukacie pomysłu(...)jarski obiad, jest to coś dla Was :) Ciasto piwne: 190g margaryny 100 ml piwa 2 szklanki mąki (+ 1/3 do podsypania) Nadzienie: 800 – 1000g ziemniaków 2 – 3 duże cebule 150 ml kremówki 6 jajek 1 ½ łyżki mąki Sól Pieprz olej do smażenia Margarynę rozpuszczamy, dodajemy do niej piwo i całość wlewamy do miski z mąką. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy na około
Smakowy RajPleśniak, czyli kruche ciasto z „rosą”, można zrobić z dowolnymi owocami. Oczywiście trzeba uważać, by dodane owoce nie miały zbyt wiele soku, który sprawi, że konsystencja ciasta nie będzie zbyt ciekawa. W każdym razie kompozycja z jabłkami się jak najbardziej sprawdza :) Ciasto: 200g margaryny lub masła ½ szklanki cukru 5 żółtek 500g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa bezowa(...)budyń waniliowy lub śmietankowy Dodatkowo: 1 kg potartych jabłek 1 łyżeczka cynamonu Miękki tłuszcz ucieramy z cukrem i żółtkami. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części: 2/3 i 1/3. 1/3 ciasta wkładamy do lodówki, a 2/3 wylepiamy spód średniej wielkości blaszki (około 23 x 34cm), wysmarowanej tłuszczem, po czym rozprowadzamy na nim równomiernie
Smakowy RajNutellinka, czyli ciasto z nutellą, śliwkami i bitą śmietanką, a wszystko na puszystym kakawym biszkopcie :) Kolejny niezawodny przepis z zeszytu mojej Pani Teściowej :) Bardzo dobre ciasto nie tylko dla amatorów nutelli, ale dla każdego kto lubi coś na czekoladowo :) Nutellinkę możecie również przygotować w wersji bezalkoholowej, wystarczy śliwki zamoczyć w wodzie na 2 – 3 minuty, a reszta już(...)dodaniu wszystkich żółtek, miksujemy jeszcze przez około 3 minuty, po czym dodajemy po trochu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Gotowe ciasto biszkoptowe wylewamy na średniej wielkości blaszkę, wyłożoną pergaminem. Biszkopt pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C , około 25 – 30 minut. Z śliwek odsączamy alkohol, którym będziemy nasączać biszkopt. Każdą
Smakowy RajNudle, czyli makaron są jednym z przysmaków mojego dzieciństwa :) robiła go moja mama, babcia, no i oczywiście ja :) Ciasto makaronowe ma dość elastyczne zastosowanie, tzn. można je użyć, jako makaron do zup, sosów, bringoli , pierogów , ale również, jako płatki do lazanii , czy ciasto pierogowe, albo jako przysmak sam w sobie, czyli makaron upieczony ma patelni, czyli tzw. maca (wystarczy zrobić(...)jajka 1 ½ - 2 szklanek mąki Ok. ½ łyżeczki soli Szklankę mąki wsypujemy do dość dużej miski. W mące robimy dołek, do którego wbijamy jajka i solimy. Na początku ciasto wyrabiamy widelcem lub szpatułką. Gdy ciasto będzie dość gęste, wyrabiamy go ręcznie, podsypując mąką. Ciasto makaronowe musi być dość tęgie, tzn. takie, które nie klei się do rąk. Dzielimy
Smakowy RajTorcik jest idealnym ciastem na lato. Delikatny, leciutki, pyszny. Najlepiej smakuje schłodzony, czyli prosto z lodówki. Jest ciastem dość elastycznym, gdyż można go zrobić z różnymi owocami, a jeśli nie ma czasu, czy chęci na pieczenie biszkoptu, można użyć gotowe biszkopty. Jak dla mnie taka delikatniejsza wersja sernika na zimno :) Biszkopt: 2 jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki ½ łyżeczki proszku(...)łyżki zimnej, przegotowanej wody) Dodatkowo: 1 galaretka np. malinowa (w zależności od owoców) 1 łyżeczka żelatyny Owoce np. borówki, maliny lub inne 1/3 szklanki wody lub wódki do nasączenia ciasta Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, a następnie dodajemy do cukier i miksujemy jeszcze chwilę, po czym dodajemy po jednym żółtku dalej ucierając. Po około 5 minutach
Smakowy Rajbrązowa, a chleb ciemniejszy i z intensywniejszym aromatem. Nie oparłem się pokusie wzmocnienia aromatu dodatkiem czarnuszki. Dodałem też coś dla zdrowia - zmielone ziarna ostropestu. I jeszcze do miski z ciastem wpadł zmielony słód jęczmienny. Jednakże czarnuszka, ostropest i słód nie są obowiązkowe. Bez nich też można ten chleb upiec. Mąka żytnia starogardzka znalazła się w zaczynie, bo takową akurat miałem(...)odstaw na 3 - 4 godziny w temperaturze pokojowej. Dodaj pozostałą część mąki pszennej (600 g) i wymieszaj dokłądnie drewnianą kopyścią lub zaprzęgniętym do pracy robotem douty, dopóty, dopóki ciasto nie zacznie odchodzić od ścianek miski. Pozostaw ciasto na 20 minut, aby odpoczęło. Przełóż ciasto do prostokątnych foremek, uprzednio natłuszczonych smalcem lub wyłozonych papierem do pieczenia. Foremki wypełnij do połowy
Grahamka, weka i kajzerkacieście marchewkowym , w którym namiętnie się rozsmakowałam, nie mogłam oprzeć się kolejnej pokusie : ciastu z cukinii. Tym razem dodałam mniej cukru (dla spokoju sumienia, dlatego ma mniej wyraziście słodkawy smak) i użyłam mąki gryczanej. Ale wciąż świetnie nadaje się do herbaty czy na babski podwieczorek przy kawie. Oto przepis : Przygotowanie 15 minut. Pieczenie 25 minut. Potrzebne nam będą(...)ponownie razem zmiksować całość. Dorzucić mąkę, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Na koniec drobno zetrzeć cukinię obraną ze skórki lub nie. Tzn. Jeżeli chcecie przemycić cukinę w cieście, by « incognito » podać ją Waszym pociechom, to polecam obrać ze skórki, wtedy cukinia mniej rzuca się w oczy. Dorzucić startą cukinię do ciasta. Natrzeć tłuszczem formę do pieczenia. Włożyć
MODA NA BIOmiałam nigdy odwagi upiec pizzy na zakwasie i co tydzień zagniatałam ciasto na drożdżach. Mimo to pizza pizzy równa nie była, raz wychodziła lepiej a raz gorzej ale stała się tradycją sobotnią. W ubiegłą sobotę pizzy z rożnych przyczyn nie zrobiłam, postanowiłam jednak sie odważyć i zrobić niespodziankę na Dzień Faceta dla Małżona of course. Tym razem pokusiłam się(...)nowy przepis na ciasto, na zakwasie właśnie. Znalazłam go w magazynie Food&Friends (nr.23). Pizza na zakwasie, z mozzarella i salami proporcje zmieniłam tak by otrzymać jedną duża pizzę! ciasto: 375 g mąki pszennej 12 g soli 12 g oliwy 1 szkl. wody 100 g aktywnego, żytniego zakwasu + malutki okruszek drożdży (mój dodatek dla pewności :) W misce mieszamy
Dzieje kuchennej Wiewiórygryczana była dodatkiem do obiadu i sporo jej zostało, postanowiłam wykorzystać pomysł z pierogami. Farsz jest znakomity, na prawdę warto takie pierogi zrobić. Polecam! składniki (ok 60 szt) ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz 200 g ugotowanej kaszy gryczanej 200 g sera twarogowego koziego 120 g boczku wędzonego 1 cebula 1 jajko 2 łyżki(...)posiekanej natki pietruszki sól pieprz do podania cebula, masło przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą , poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny. Ciasto można też wyrobić
Stare Garyutrzeć do spienienia, masa będzie grudkowata ale to ma tak być wsypać mąkę tortową, mąkę żytnią 2000, proszek do pieczenia i mikserem wymieszać z 1 minutę na dość gęste ciasto tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować - do blaszki rozsmarować ciasto i ułożyć śliwki mrożone (około 1/2 opakowania) piec w 200C około 45 minut, ciasto(...)wyjąć z blaszki jak będzie zimne mocno zimną śmietanę 30% ubić mikserem, wsypać galaretkę i ubijać z 30 sekund na najwyższych obrotach zimne ciasto nasączyć po wierzchu np. herbatą z cytryną lub czym lubisz - krem śmietanowy rozsmarować na cieście, posypać kolorowymi posypkami i do lodówki na 4 godziny - ciasto jest przepysznie pyszne..................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięTrochę się zastanawiam , dlaczego ciasto Fionia jest w kolorach różu , czerwieni? Przecież ona tak jak Shrek była zielona. No, chyba że te rude włosy zadecydowały o kolorze ciasta. Tradycyjnie trzymam się nazwy i u mnie dla wszystkich Pań Fiona w kwiatowej oprawie. Panowie również mogą się poczęstować. Ciasto lekkie, bez pieczenia o winnym smaku. Pozdrawiam wszystkich(...)kremówki (30 lub 36%) 1 łyżka cukru pudru 2 galaretki malinowe 1 fix do ubijania śmietany Dodatkowo: 2 opakowania malinowych Delicji 1 galaretka malinowa na wierzch ciasta WYKONANIE Blaszkę wykładamy papierem pergaminowym i układamy biszkopty. Przygotowujemy masę budyniową. Budyń mieszamy ze szklanką soku. Resztę soku zagotowujemy i wlewamy budyń. Do czasu zgęstnienia należy go intensywnie mieszać trzepaczką
W kuchennym oknie Ewyczasu chodziły za mną ptysie (:D), szczególnie, że wpadłam na pomysł fajnego kremu, którym można je nadziać. Myślę, że takie ptysie to świetny sposób, żeby świętować deszczowy Dzień Dziecka. Ciasto zaparzane, to wyzwanie, które miało dla mnie duże znaczenie- moja babcia była mistrzynią karpatki. Potrafiła ukręcić ciasto z zamkniętymi oczami i zawsze było kruche, wypieczone i smaczne. Niestety(...)przepisu, bo jak to babcia, miała wszystkie przepisy w głowie. Dlatego skorzystałam z przepisu na stronie Moje Wypieki . Myślę jednak, że w kwestii ciasta ptysiowego nie ma zbyt dużego pola do popisu- składniki i wykonanie okazały się naprawdę proste. PTYSIE Z FIOŁKOWO-RÓŻANYM KREMEM MASCARPONE Say hi! Potrzebne Na ptysie 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 125 g masła
les mirabellesbywa tak, że człowiek jest przekonany, że ma jakiś składnik w domu- na przykład żelatynę. Potem zaczyna robić sernik o 21:00 i nagle okazuje się, że niespecjalnie- a ciasto do połowy ukręcone. Wtedy desperacko łapie się za różne wynalazki (jak cukier żelujący) i próbuje ratować sytuację. Nasze ratowanie nie na wiele się zdało- i rano padł ten bolesny tekst(...)laska wanilii 1 łyżka świeżych kwiatków lawendy 4 jajka Na bitą śmietanę 500ml śmietanki 36% 1 torebka herbaty typu Earl Grey Nagrzewamy piekarnik do 180*C . Natłuszczamy formę na ciasto. Dobrze mieszamy wszystkie składniki na spód ciasta. Mimo, że to co otrzymamy jest sypkie, świetnie się przykleja do boków foremki- mocno przyciskając, dość grubą warstwą oblepiamy spód i boki formy
les mirabellesMimo, że brzoskwiń już nie ma, wciąż pamiętam ich szalone ilości w skrzynkach pod ścianą. A w kolejce czekają jeszcze brzoskwiniowe posty. Dziś jeden z nich- proste, błyskawiczne kruche ciasto mojej mamy. A jednocześnie jedno z pierwszych ciast, które nauczyłam się robić:) Ciacho jest bajecznie proste, a praktyczny wynalazek w postaci miksera ułatwia znacząco jego wykonanie. Wystarczą podstawowe składniki(...)trochę owoców (świeżych, mrożonych, z kompotu- nie ma znaczenia) i już jesteśmy o krok od ciepłego ciasta do kawy. BARDZO PROSTE KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI 10dag masła 1 jajko 1/2 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki syropu waniliowego (lub kilka kropel olejku aromatyzującego) 1 duża łyżka kwaśnej śmietany lub maślanki owoce (u mnie
les mirabellestrwa... Temperatury nie oszczędziły naszych przeciwnicieniowych aksamitek Zebrałam ich nasiona- będą na następny rok. Róża wciąż wierzy, że zdąży rozkwitnąć. Ale tak naprawdę nie ma świętowania bez ciasta. Czekoladowego ciasta. Tak się składa, że mamy jedno na stanie:) Jakiś czas temu szukałam sposobu na poradzenie sobie z naszymi burakami. Trafiłam wtedy na tą stronę i to był strzał(...)dziesiątkę. Pyszne, nie za słodkie czekoladowe ciasto, nie tak wilgotne jak to , ale za to z przepyszną skorupką na wierzchu. W sam raz na okrągłą okazję! CZEKOLADOWE CIASTO Z BURAKAMI 300g buraków 85g ciemnej czekolady 3 jajka 300g brązowego cukru 200ml oleju 1 łyżka syropu waniliowego 30g kakao 200g mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli Buraki
les mirabellesróżnych biurach i znów słońce zobaczę tylko przez szybę. Ale gdybym mogła, to zjadłabym taką właśnie zupę (pomysł z niezastąpionej Kwestii Smaku ). ZUPA KREM Z PORÓW I ZIEMNIAKÓW W CIEŚCIE FRANCUSKIM 350 g ziemniaków 4 średnie pory (nasze własne!!!) 1 cebula (też nasza:)) 40 g masła 800 ml wody 3 łyżki oliwy sól wędzony ser do posypania opakowanie(...)ciasta francuskiego XXL Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Obcinamy i wyrzucamy zielone liście pora, jasną część kroimy w krążki. Cebulę kroimy w piórka. Masło rozgrzewamy w garnku i wrzucamy warzywa- podsmażamy kilka minut, aż warzywa trochę zmiękną i zaczną mocno pachnieć. Zalewamy warzywa wodą i gotujemy na małym ogniu do zmięknięcia. Solimy i dodajemy jedną łyżkę oliwy. Warzywa odsączamy
les mirabellesbogatego doświadczenia w kwestii brownie. Zawsze wydawało mi się jakieś takie klapiate i z dodatkiem malizny. Wychowana jestem na konQbkowo-babcinych murzynkach wysokości kamienicy czynszowej, więc w moim mniemaniu ciasto czekoladowe powinno być wielkie i puchate. W ten wtorek jednak, przemówiła do mnie prostota wykonania i słoiczek owoców róży w cukrze. W takim stanie najlepiej zebrać różę. Jeśli jest(...)niesłodzonego kakao (do przygotowania formy) 100g gorzkiej czekolady 100g masła 50g mąki tortowej 150g brązowego cukru 3 jajka słoiczek owoców róży w cukrze waniliowy cukier puder do posypania ciasta Piekarnik nagrzewamy do 200*C. Prostokątną formę do ciasta (jakieś 25 na 40 cm) natłuszczamy masłem i osypujemy kakao. Połamaną w kostki czekoladę rozpuszczamy z masłem- najlepiej w kąpieli wodnej
les mirabellesProfiterolki czyli mini ptysie z ciasta parzonego, po brzegi nadziane pysznym kremem adwokatowym. Na prawdę bardzo ciężko się od nich oderwać:) SKŁADNIKI: Ciasto parzone: (na 2 duże blachy piekarnikowe) 1 szkl wody 125 g masłą 1 szkl mąki pszennej 4 jajka mała szczypta soli Krem adwokatowy: 500 ml śmietanki 30% 2 śmietan-fixy 1 serek mascarpone (250g(...)mąkę i mieszać aż składniki się połączą i całość będzie odchodziła od garnka (powstanie taki wielki "kluch"), uważając by całość się nie przypaliła. Odstawić do całkowitego wystudzenia. 2. Gdy ciasto wystygnie, wbijać po jednym jajku i miksować mikserem. 3. Ciasto przełożyć do szprycy i wyciskać na papier do pieczenia kółeczka o wielkości ok 2,5-3 cm (można
Kto ugości moich gości?siebie dodałam: oliwki, cebulę i oregano. Wydaje mi się też, że lepiej położyć ser na sos – dla lepszego efektu wizualnego. Zapraszam do spróbowania – pracy jest trochę, jak to przy cieście drożdżowym, ale zaręczam, że warto. Z takiej ilości składników wychodzi 1 duża okrągła pizza (28 cm średnicy) i prawie cala blacha z piekarnika. Normal 0 21 false false false(...)para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto: 7 g suchych drożdży (lub 14g zwykłych) 1 łyżeczka cukru 250 ml letniej wody 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1.Umieść w naczyniu drożdże
Qlinarnie i QlinarnieTrochę inne naleśniki. Powstały w zasadzie przez przypadek - miałam resztkę mąki orkiszowej i maślankę. Naleśniki są chyba nieco delikatniejsze od tradycyjnych, bardzo smaczne, ciasto ładnie się smaży. Polecam! składniki ( na 8 - 10 sztuk, zależy od wielkości patelni) 3 jajka 400 g maślanki - 1 i 1/2 szklanki ok 200 g maki orkiszowej szczypta soli łyżka oliwy(...)oleju (opcjonalnie) + woda do rozcieńczenia ciasta przygotowanie Jajka, mleko, mąkę, sól i oliwę wymieszać przy pomocy trzepaczki (miksuję blenderem z końcówka do ubijania), tak aby nie było grudek. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie sprawdzić gęstość ciasta. Powinno dobrze spływać z łyżki. Tak na prawdę, czy musimy dodać więcej wody do ciasta czy mąki będziemy wiedzieć po usmażeniu
Stare GaryJeżeli lubicie pizzę, a myślę że tak, bo kto jej nie lubi, to zapewniam Was, że polubicie serowe ciasteczka. Są osoby, które nie tolerują ciasta drożdżowego i po jego zjedzeniu źle się czują. Myślę, że ciasteczka w których nie ma drożdży i proszku do pieczenia z pewnością przypadną Wam do gustu. Tak jak w przypadku pizzy, ciasteczka można(...)nafaszerować prawie wszystkim. Ciasto: 1 serek Apetina Pomidory i Bazylia 100 g masła 150 g mąki szczypta soli Farsz: 1 czerwona papryka 1 cebula 300 g pieczarek 150 g dobrej wędliny 100 g żółtego sera Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i wyrobić na jednolitą masę, jeżeli ciasto będzie się kleiło do rąk
Jadło i czytadłomiło będzie dziewczynkom zjeść razem taką mini-drożdżóweczkę. Może przy okazji wybaczą Frankowi, który wiecznie puka do drzwi pokoju i błagalnym głosem prosi: dziewczyny wpuście mnie! Przepis na ciasto przetestowałam już kiedyś na rogalikach . Jest niezawodny! A mini-filmiki instruktażowe znajdziecie poniżej :) składniki: 200 ml mleka 40 g świeżych drożdży 100 g cukru 450 g mąki pszennej(...)mieszamy z cukrem i łyżką mąki. Odstawiamy zaczyn na na ok. 15 min. wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty rozczyn, jajko, żółtko, szczyptę soli i roztopione masło. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Odkładamy je następnie w misce w ciepłe miejsce na ok. 20 - 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy tak, aby miało kształt prostokąta. nadzienie
bistro mamaPoprzednim moim ciastem był przepyszny sernik :) Wiem, nie jestem skromny ;) , ale wyszedł naprawdę super i są to opinie również osób, które robiły go z mojego przepisu :) Niektórzy twierdzą, że do pieczonego sernika już nie wrócą :) Pomysł na zrobienie ciasta z jabłkami podsunęła mi starsza siostra :) Nie jestem, albo raczej nie byłem specjalistą od ciast :) Pomału się to zmienia. Choć ostatnio(...)wyrobi się jednolita masa. Podobnie jak przy serniku pojemnik na ryż wykładamy folią do pieczenia. Spód folii posypujemy otrębami owsianymi i wkładamy na nie naszą masę.Ciasto w pojemniku wkładamy na 1 poziom parowaru, zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy urządzenie na 50 minut. Po 30 minutach dolewałem trochę wrzątku, gdyż mój pojemnik mieści wodę
Parowar Facetalubią chrupiący brzeg, ja do nich należę. Postanowiłam zrobić pizzę z dużym, solidnym, chrupiącym brzegiem. Do pizzy nie dodałam żadnych wędlin, ani mięsa i wyszła równie pyszna. Zapraszam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 3,5 szklanki mąki, 40g świeżych drożdży, 350 ml letniej wody niegazowanej, 4 łyżki oleju, 1,5 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki soli(...)150g pieczarek, 1 papryka czerwona, 1 pomidor, 3 ogórki konserwowe, 100g sera żółtego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto : W 100ml wody rozpuszczam drożdże oraz cukier. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję sól. Wlewam drożdże, pozostałą wodę oraz olej. Łączę wszystkie składniki i przez około 10 minut wyrabiam ciasto. Następnie ciasto
Tradycyjna kuchnia KasiZnakomite bułki, nie tylko do hamburgerów. Postanowiłam przetestować nowy przepis i okazał się strzałem w dziesiątkę. Jedyny problem jaki teraz mieć będę - które lepsze, które upiec. Moje ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba, dałam większą, z podanych, ilość wody. Bułki świetnie się formowały, spłaszczone utrzymały taką formę - na czym mi zależało, nie wystrzeliły w górę. Bardzo polecam(...)wody w okresie letnim (lub w wilgotnym środowisku), a większej ilości w zimie (lub w suchym klimacie); i czegoś pomiędzy w pozostałym okresie przygotowanie Wymieszać i zagnieść wszystkie składniki ciasta - ręcznie, mikserem, lub w maszynie do chleba - aż uzyskamy miękkie i gładkie ciasto. Przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin, do czasu
Stare GaryPrzepyszne ciasto 3 bit – zapewne znane i lubiane przez niejednego z Was. Mi znana jest wersja bez pieczenia jak i na ciemnym, pieczonym biszkopcie, z herbatnikami lub krakersami. Wybrałam dla Was wersje na biszkopcie, która robiłam nie raz i nie dwa, z dwiema warstwami słonych krakersów i jedną warstwą herbatników, z karmelem i pysznym kremem maślano – budyniowym. Ciasto(...)licząc kawałków, które podkradł mój mąż) na urodziny do synusia i córusi koleżanki. A niebawem na blogu ukaże się również tort i babeczki, które zrobiliśmy na tą samą okazję Ciasto warte uwagi i polecenia. Składniki na biszkopt: 8 jaj 8 łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubijamy z cukrem na sztywno
Made By Mom And SonLubię wymyślać nowe, fajne desery dla mojej rodziny. Uwielbiam patrzeć, jak z wielką ciekawością rozcinają ciasto, obserwując co jest w środku, jak próbują pierwszy kęs. Z niecierpliwością czekam na opinie, zwłaszcza dzieci (bo one zawsze mówią szczerze :)).Tym razem postanowiłam zaskoczyć ich zwykłym ciastem z kremem… choć może nie takim zwykłym, bo bajecznie kolorowym w środku. Smaczny,lekki biszkopt(...)absolutnie każdego :) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut pieczenia + czas na chłodzenie Ilość porcji: blacha o średnicy 23 cm Składniki: Na ciasto: 150g cukru 115g mąki pszennej 40g masła 6 jajek Barwniki ½ szklanki herbaty Na krem 500ml śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Polewa: 50g gorzkiej czekolady
Kolizje Smakówzdrowy chleb. Jest on jednoczesnie łatwy, więc stanowi doskonałą podstawę dla początkujących „piekarzy”. Może posłużyć jako przepis wyjściowy , gdyż dodając na początku procesu wyrabiania różne skąłdniki smakowe do ciasta , uzyskamy różne odmiany chleba. Za jednym razem można upiec dwa różne chleby. W tym celu, po pierwszym etapie wyrastania ciasto należy podzielić na pół i każdą z części doprawić różnymi składnikami(...)stopni, i rozrób w niej drożdże. Do miski wsyp wszystkie składniki sypkie i wymieszaj, dodaj wodę z drożdżami, białko, masło. I wyrabiaj ,albo ręcznie ,albo w robocie hakiem do ciasta około 5 minut. Następnie przykryj misę czystą ściereczką kuchenną i pozostaw do wyrosnięcia na półtorej godziny, ciasto podwoi swoją objętość. Po tym czasie wyrób jeszcze raz przez około 2 minuty
Z Kuchni Do KuchniDopiero teraz przypomniało mi się, że podobne ciasto jest już na blogu.To ciasto jest ciut inne.tzn.ciut inna ilość składników, ale też odmierzane są w kubeczku po jogurcie..Ciasto było zbyt gęste i nie było wilgotne tak jak w tym przepisie ..Dziękuję za wspólne pieczenie ciasta w ramach Ciasta na niedzielę. 1 kubeczek 200 g jogurtu 1 kubeczek oleju(...)Kubeczek po jogurcie umyć, wytrzeć, odmierzyć potrzebną ilość cukru i mąki, wsypać do drugiej miski, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Suche składniki połączyć z mokrymi, dodać ekstrakt waniliowy, wymieszać. Ciasto wylać do blaszki, a na ciasto wyłożyć obrane i pokrojone w kosteczkę jabłka -wymieszać z cynamonem. Piec około 45 minut w 180 st. C. Razem ze mną piekły: Joasia
Moje domowe kucharzenieczego chce. Od dłuższego już czasu chodziła za mną prosząc o tort malinowy z galaretką na swoje trzecie urodziny. Hmm, jak tu odmówić dziecku kiedy tak pięknie prosi. Ciasto z galaretką to w sumie nie tort, ja przynajmniej inaczej kojarzę torty. Jednak jako super mama staje na wysokości zadania i oto jest. Biszkopt przekładany masą malinowo-śmietanową jak prawdziwy tort(...)ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do niej rozmącone żółtka i delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy połączone ze sobą i przesiane dwie mąki, kakao i proszek do pieczenia. Energiczne mieszamy. Ciasto wykładamy na tortownicę wyłożona na dnie papierem do pieczenia. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 ° C Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczony. Gdy biszkopt całkiem wystygnie
Przysmaki KarolkiDziś przedstawię klasykę kuchni francuskiej – Tarte Tatin. Jedno z najłatwiejszych ciast jakie kiedykolwiek robiłam. Przepis mojego ulubionego ulubionego Michela Rouxa składa się tylko z 5 składników! A efekt doskonały, słodkie jabłka na chrupiącym spodzie z ciasta francuskiego dosłownie rozpływają się w ustach:) Zgodnie z Wiki tarta powstała w 1898 roku w Lamotte-Beuvron. Za jej twórczynię uważa się Stéphanie(...)Tatin, która wraz z siostrą Caroline prowadziła hotel i restaurację, istniejącą do dziś. Pewnego razu, przygotowując zwykłą tartę z jabłkami, najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem. Efekt okazał się zaskakujący, zwłaszcza że Stéphanie tartę podała na gorąco. Tarta szybko stała się popisowym daniem Hotelu Tatin, a przepis rozprzestrzenił się po całym regionie Sologne. Swoją międzynarodową sławę
karmelowyMurzynek z serem, populara Izaura. Pyszne ciasto czekoladowe z serem . Smaki idealnie się komponują. Doskonałe do popołudniowej kawy czy herbaty, na święta i bez okazji. Podczas pieczenia proponuję przeglądnąć ofertę Lidla, KLIK rozdają książki na Wielkanoc;) Izaura czyli murzynek z serem Ciasto: 1 i ½ szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 łyżki(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru z wanilią 4 jajka Masa serowa; 1 kg sera mielonego 4 jajka ¾ szklanki cukru 125 g Kasi Wiórki kokosowe do oprószenia ciasta Do rondelka przekładam margarynę , cukry oraz kakao, dodaję wodę i mieszając doprowadzam do wrzenia, całość chwilkę gotuję, odstawiam do wystudzenia. ( w tym czasie przygotowuję masę serowa
Takie tam pichcenieKrampety Krampety, czyli pulchne placuszki z ciasta drożdżowego i sody, to danie kuchni angielskiej. Podaje się je na śniadanie lub podwieczorek, najczęściej z masłem lub dżemem. Choć trzeba trochę odczekać, aż ciasto drożdżowe wyrośnie, są tego warte! Najlepiej smakują na ciepło, ja swoje kosztowałam z konfiturą malinową, którą na co dzień dodaję do herbaty. Wyborne! Przepis pochodzi z książki "Wypieki(...)Chleby, pizze, ciasta, pączki, słodkie zawijańce" autorstwa Anneki Manning, wyd. Świat Książki. Zobacz również inne przepisy na placuszki -----> puszyste placuszki z kaszy manny , jabłka w cieście kokosowym , placki z maślanki , placuszki z piersi kurczaka , placki ziemniaczane z marchewką i natką pietruszki , placki ziemniaczane z cukinią , placuszki z ziemniakami, marchewką i porem , placki po syryjsku Krampety - przepis: Składniki: (około
Moje Qulinariabanany 1 bita śmietana, może być spray 1 opakowanie borówek lub jagód Banany i kiwi kroimy w kostkę i mieszamy razem z serkiem i jogurtem. Mamy nadzienie do naleśników :) Ciasto na naleśniki mąka 1 jajko 1/2 litra mleka woda olej Do wysokiej miski wbijamy jajko i miksujemy na piankę, dolewamy mleko i dosypujemy mąki do uzyskania konsystencji dość rzadkiego ciasta(...)między czasie dolewamy trochę wody mineralnej i łyżkę oleju, aby ciasto było elastyczne. Na pewno każdy z Was ma swój wypróbowany sposób na odpowiednią ilość ciasta, aby było idealnie na Waszą rodzinę, więc dostosujcie ilość ciasta do swoich potrzeb :) Rozgrzewamy patelnię i przed smażeniem pierwszego naleśnika nalewamy 3 krople oleju :), ale nie więcej. Resztę naleśników smażymy na suchej patelni
vegetanienajszybsza, ale też niezbyt długo będziecie musieli siedzieć przy garach :) hihi... Oto nasze krokiety z farszem serowym oraz porem : Krokiety serowe z porem i aksamitnym sosem: (4 osoby) Ciasto na naleśniki ok. 8-10 naleśników mąka 1 jajko 1/2 litra mleka woda olej kurkuma imbir Do wysokiej miski wbijamy jajko i miksujemy na piankę, dolewamy mleko i dosypujemy mąki(...)uzyskania konsystencji dość rzadkiego ciasta, dodajemy 1/2 łyżeczki kurkumy i łyżeczkę imbiru. W między czasie dolewamy trochę wody mineralnej i łyżkę oleju, aby ciasto było elastyczne. Na pewno każdy z Was ma swój wypróbowany sposób na odpowiednią ilość ciasta, aby było idealnie na Waszą rodzinę, więc dostosujcie ilość ciasta do swoich potrzeb :) Rozgrzewamy patelnię i przed smażeniem pierwszego naleśnika
vegetaniepokazać połączenie kuchni wytwornej, czyli francuskiej, z prostą góralską alpejską kuchnią. Zobaczcie, co nam z tych przemyśleń wyszło :) Prawda, że to piękny widok :) Tak też myśleliśmy dobierając składniki, czyli ciasto francuskie, ser, przyprawy, które kojarzą się ewidentnie z Francją, do tego jaja, grzyby, masło, które nieodzownie prowadzą nas to wiejskiej chaty, lasu w pobliżu, pięknych widoków na Alpy po grzybobraniu(...)Każdy chciałby przeżyć takie chwile :) Mamy nadzieję, że choć przez chwilę poczujecie zapach gór i lasu po przyrządzeniu naszej tarty. Oto nasze składniki : 1 ciasto francuskie 1 opakowanie kurek 1 opakowanie pieczarek 2 duże cebule 6 jaj 2 łyżki jogurtu naturalnego 15 dkg sera żółtego ostrego 1 pęczek rzeżuchy ogrodowej lub domowej tymianek, pieprz, papryka ostra Kurki oczyszczamy i kroimy
vegetaniemożecie znaleźć więcej czasu na zrobienie czegoś fajnego do jedzenia. Jeśli lubicie szpinak i kalafior to na pewno będzie Wam smakować. Nasz dzisiejszy pomysł to super smaczne poduszeczki z ciasta jak na kopytka, ze szpinakiem i do tego czerwony kalafior. Czerwony kalafior zapytacie ? Hmmm prosta sprawa. Do ciasta naleśnikowego, w którym jest smażony dodaliśmy jednego świeżego buraczka :) Żeby dopełnić(...)wchłoną wilgoć, a przy okazji dodadzą smaku. Farsz jest gotowy. Wracamy teraz do ziemniaków, które już wystarczająco przestygły. Na stolnicę wykładamy ziemniaki, dodajemy jajka, mąki dodajemy tyle, aby zagniecione ciasto było dość twarde :) Z ciasta formujemy wałki i kroimy na porcje. Każdą porcję spłaszczamy i nakładamy farsz, po czym tworzymy średniej wielkość poduszeczki. Wszystkie poduszeczki obtaczamy w jajku
vegetanieprzyjemne doznanie, pomyślcie jak będzie pachnieć w domu, kiedy będziecie piec je w piekarniku. Narobiliśmy Wam smaku ? Mamy nadzieję, że tak :P Zobaczcie efekty naszej pracy. Grzybowa zapiekanka w cieście francuskim (4 osoby) Składniki : 1 ciasto francuskie 250 g mrożonych grzybów 1 opakowanie pieczarek 2 duże cebule 6 jaj 2 łyżki jogurtu naturalnego 15 dkg ostrego sera żółtego tymianek(...)patelni na talerz i wrzucamy pieczarki, możemy dodać odrobinę oliwy z oliwek. Pieczarki posypujemy obficie świeżo zmielonym pieprzem i chwilę dusimy, aby odparować płyn. Teraz w żaroodpornym naczyniu wykładamy ciasto francuskie, nie zapominając o ówczesnym posmarowaniu naczynia oliwą tylko delikatnie, chodzi o to, aby ciasto nam nie przywarło do naczynia. Po ułożeniu ciasta nakłuwamy dno nożem, aby wilgoć miała ujście
vegetaniemną coś innego... i pomyślałam o tarcie, nie byle jakiej ale właśnie w wersji wytrawnej. Szperając po internecie wyszukałam quiche idealne dla moich kubków smakowych :). Przepis na kruche ciasto pochodzi ze zbiorów Julii Child, natomiast całość wyszukałam na witrynie www.kuba-pichci.pl Składniki na ciasto kruche: 170g zimnego masła + na wysmarowanie formy, 2 szklanki mąki pszennej, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 szklanki zimnej(...)masło umieszczamy na stolnicy i siekamy nożem ( do momentu powstania kruszonki). Robimy dołek i wlewamy wodę. Szybko zagniatamy zbierając mąkę z zewnątrz, tak aby nie wylała się woda. Wyrobione ciasto formułujemy w kulkę, spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i chłodzimy min. 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy. Przekładamy ( najlepiej zawinąć ciasto na wałku) do wysmarowanej masłem formy
Pudełko rozmaitościCiasto na pierogi powinno być elastyczne, nie powinno być zbyt twarde, ale nie może także być zbyt wolne, ponieważ nasze pierogi wtedy będą się sklejać ze sobą. Pamiętajmy o tym, że im dłużej będziemy wyrabiać ciasto, tym pierogi lepiej nam wyrosną podczas gotowania. Gotowe ciasto należy odstawić na około 30 minut, pod przykryciem, aby nam nie obsychało. Wtedy to mąka(...)spęcznieje i pierogi będą o wiele smaczniejsze. Z przygotowanego ciasta najlepiej jest odkroić kawałek, rozwałkować go, a resztę ciasta zostawić pod przykryciem ( np. przykryć go ściereczką ), aby nam nie wysychało. Gdy rozwałkowane ciasto nam zbyt obeschnie, trudniej jest wtedy dobrze zlepić brzegi. A gdy brzegi ciasta są niedokładnie zlepione ze sobą , pierogi podczas gotowania będą nam się rozklejać
Przepisy i porady kulinarnericotta. Brokuł był zielony, więc dodałem inne składniki w tym samym kolorze - awokado, cukinię, szczypior i rukolę. Żeby zaostrzyć smak, dodałem też gorgonzolę. Tym razem do zrobienia tarty użyłem ciasta francuskiego (gotowego, bo chyba nikt o zdrowych zmysłach nie robi go sam w domu), ale na kruchym cieście będzie równie dobra. Składniki (na tartę średnicy 30 cm): 1 opakowanie ciasta(...)pęczek brokuła gałązkowego 1 średniej wielkości cukinia 1 dymka ze szczypiorem 1 ząbek czosnku garść rukoli pieprz i sól Sposób przygotowania: Formę na tartę nasmarować masłem i wyłożyć ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza (ciasto należy obciążyć, żeby pozostało płaskie). Piec ok. 15 minut, po czym wyjąć i ostudzić. Z brokuła gałązkowego oderwać największe, dolne liście
W SMAKPodstawą dobrej pizzy jest ciasto. To, co na niej położycie, to rzecz naprawdę drugorzędna. Ciasto powinno być jak najcieńsze, ale nie może zginać się pod ciężarem tego, co znajdzie się na wierzchu. Żeby to osiągnąć, pizzę trzeba piec krótko w możliwie wysokiej temperaturze, a położone na cieście składniki nie powinny być mokre. Jeśli jednak nie wyobrażacie sobie pizzy bez świeżych(...)pomidorów czy pieczarek, krójcie je jak najcieniej, by woda, którą zawierają, nie wsiąkała w ciasto. Najlepsza jest pizza pieczona w piecu chlebowym, jednak nikt przecież nie ma takiego w domu. Żeby osiągnąć podobny efekt w zwykłym piekarniku, zaopatrzcie się w cienki kawałek granitu lub szamotu, na którym będziecie piec pizzę. Niewielkich rozmiarów kamień można za niezbyt dużą kwotę kupić
W SMAKZima to doskonały czas na przygotowanie wytrawnych tart na kruchym cieście. Jedną z moich ulubionych jest ta z zapieczonym camembertem, wyłożonym na warstwie świeżo zmielonego pieprzu. Pikantną warstwę można przygotować także na inne sposoby. Tym razem zdecydowałem się na pastę z papryczek chilli w oliwie. Tarta dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki (na tartę średnicy(...)wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli i zimne masło pokrojone w plastry. Całość utrzeć jak najszybciej, tak by masło nie zdążyło się rozgrzać. Wlać zimną śmietankę i ponownie wymieszać. Ciasto przełożyć na stolnicę zagnieść w płaski placek. Jeśli będzie zbyt sypkie, dodać jeszcze nieco śmietanki. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 20 minut. Po tym czasie ciasto
W SMAKnigdy nie jadłam dyni, oprócz pestek, które uwielbiam. Przepis na drożdżowe ślimaczki cynamonowo dyniowe znalazłam u Kasi . Kiedyś przedstawiałam Wam ślimaczki z budyniem i malinami , które również są na cieście drożdżowym, ale te drożdżowe ślimaczki cynamonowo dyniowe przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Chociaż minusem jest wyrabianie ciasta, które klei się do rąk, ale ich delikatny puszysty smak jest na prawdę smaczny(...)już nie było co pakować. Oprócz pysznego smaku mi się kojarzą z różami, a nie ze ślimakami Ale ślimaki ze względu na zwijanie Przepis „przepisuję” od Kasi Ciasto: - 450 g mąki - 100 g cukru - 180 g puree z dyni - 30 g świeżych drożdży - 80 ml mleka - 30 ml wody - 1 jajko - 2 łyżki oleju - 1/2 łyżeczki cynamonu Nadzienie
dom-agi.plSobota kojarzy mi się z wypiekami drożdżowymi. Zapach drożdży, który uwielbiam, a później piekące się ciasto. Mamy sezon na owoce, więc dodatki są tylko kwestią gustu. Dzieci zachwyciły się w sklepie brzoskwiniami oraz truskawkami i pomyślałam, że może być to idealne połączenie właśnie dla lekkich drożdżówek. Wyszło pysznie, a wszyscy zajadali się nimi z ogromnym apetytem. Dodatek oleju do ciasta(...)utrzymuje świeżość. Do tej pory kruszonkę robiłam tylko i wyłącznie na maśle, ale postanowiłam wypróbować zamiast masła olej. Efekt mnie zaskoczył, kruszonka była lekka jak piórko i bardzo krucha. Ciasto, w trakcie wyrabiania jest klejące, ale właśnie to gwarantuje, że drożdżówki są leciutkie i delikatne. Do samych drożdżówek nie dodajemy dużo cukru, ale brzoskwinie i truskawki wraz z kruszonką
dom-agi.plmoich ulubionych. Proste i pyszne. Pięknie pachnące masłem. Tak smakowite, że zwykle od razu robię podwójną porcję i chowam część ciastek na "czarną godzinę" :-) Składniki na ok. 35 szt.: Ciasto: 250 g mąki razowej ( ja często używam orkiszowej razowej) 130 g schłodzonego masła 50 g cukru pudru 1 duże żółtko 1 łyżeczka cukru waniliowego Ewentualnie 1 łyżka zimnej wody Oraz(...)twardej owocowej marmolady np. różanej Masło pokroić w kostkę. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać pokrojone masło. Rozetrzeć palcami. Dodać żółtko. Dobrze wyrobić gładkie ciasto. Jeśli masa okaże się trochę za sucha (zależy to od wielkości żółtka), należy dodać troszkę lodowatej wody. Z ciasta uformować kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce
maniapieczeniaZapiekanka w formie baby. Delikatne, kruche ciasto pizzowe a w nim kurczak i warzywa. Składniki: -filet z piersi kurczaka -kawałek pora -10 suszonych pomidorów -5 dkg sparzonej pszenicy -5 dkg żółtego sera -3 jajka -2 łyżki majonezu -2 łyżki mąki ziemniaczanej -sól, pieprz -przyprawa warzywna Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Ser ścieramy(...)pokrojone warzywa, ser i sparzoną pszenicę i dokładnie mieszamy. Dodajemy jajka i mieszamy. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy do smaku. Odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Składniki na ciasto: -ok. 2,5 szklanki mąki -szklanka ciepłej wody -2 dkg drożdży -1/2 łyżeczki cukru -szczypta soli -2 łyżki oleju -sos pomidorowy Drożdże
Maminek kulinarnyMacie w weekend gości i brak pomysłu na przystawkę? Polecam ptysie z ciasta francuskiego są naprawdę szybkie, smaczne i efektowne:) Ptysie francuskie z pastą rybną Drukuj przepis Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 średnia wędzona makrela 1 serek typu almette np śmietankowy 4 łyżki pestek ze słonecznika 3 średnie suszone pomidory 6 średnich oliwek (czarne lub zielone) 5 pomidorków koktajlowych(...)przyozdobienia ) przyprawy pieprz kolorowy, bazylia listonic_name = "Ptysie francuskie z pastą rybną (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 opakowanie ciasta francuskiego 1 średnia wędzona makrela 1 serek typu almette np śmietankowy 4 łyżki pestek ze słonecznika 3 średnie suszone pomidory 6 średnich oliwek (czarne lub zielone) 5 pomidorków koktajlowych (do przyozdobienia ) przyprawy pieprz kolorowy, bazylia " document.write(" "); Sposób przygotowania
CoolinarniePLlśniąca kulę około 10 minut. Przełożyłam na stolnicę i dalej wyrabiałam rękami. Oprószyłam miske mąką i przęłożyłam kulkę, przykryłam ściereczka i odstawiłam w ciepłe miejsce na 2 godziny. Wyrośnięte ciasto podzieliłam na 12 równych części. Zrobiłam wałek i pokroiłam na 12 równych plasterków. Uformowałam kulki. Każdą kulkę rozwałkowałam na owalne, podłużne placuszki i z każdego uformowałam rogalik. Cytuję Margarytkę(...)Górę takiego placuszka lekko zagiąć do siebie, prawą ręką rolować ciasto do siebie i od siebie, lekko dociskając, a lewą przytrzymywać i lekko naciągać ciasto (dobrze wyrobione ciasto jest bardzo plastyczne). I tak aż do zrolowania całego ciasta – im więcej nawinięć tym rogalik bardziej puszysty. Gdy już cały kawałek ciasta jest zrolowany wygiąć go na kształt rogalika pamiętając
Z Kuchni Do KuchniCiasto chałwowe już od kilku lat jest stałym deserem w naszym menu:)) Przepis na tradycyjną wersję znajdziecie tutaj. Jakiś czas temu jednak znalazłam w internecie przepis na ciasto chałwowe na zimno. Gdy zrobiłam je po raz pierwszy ciasto zniknęło w ciągu jednego dnia! Jest bardzo łatwe w przygotowaniu a smakuje naprawdę pysznie!! Robiłam je już wielokrotnie i śmiało może konkurować(...)naszym ulubionym tradycyjnym ciastem chałwowym:) foremka 24x27 cm Krem chałwowy: 500ml mleka, 2 jajka, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki cukru, 150g masła, 300g chałwy. W 200ml mleka rozpuścić jajka, mąki i chałwę. Resztę mleka zagotować wraz z cukrem. Na gotujące się mleko wlać masę chałwową. Gotować
Z miłości do słodkościProponuję pierogi z mięsem i kapustą kiszoną. Może zestawienie dziwi, ale zapewniam ,że są doskonałe w smaku. Polecam. SKŁADNIKI Na ciasto: ok. 700 g mąki pszennej 60 g. masła 400 ml gorącej wody szczypta soli 3 żółtka Farsz: 2 ćwiartki z kurczaka, 1 kg. kiszonej kapusty 1 średnia cebula 2 łyżki ojeju sól, pieprz, słodka(...)maszynkę razem z kapustą. Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy do farszu i mieszamy. Do masy dodajemy pieprz , sól, paprykę do smaku i dokładnie mieszamy. Odstawiamy i robimy ciasto. Wykonanie ciasta: Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Masło dodajemy do gorącej wody i mieszamy, aż się roztopi, a następnie wlewamy do mąki. Wyrabiamy masę dużą łyżką, jednak
W kuchennym oknie Ewyciasto pochodzi od Nigelli Lawson. Uwielbiam oglądać jej program i co jakiś czas korzystam z jej przepisów. KREM: 125 ml wody 30 gr brązowego cukru z melasą 175 gr masła 300 gr gorzkiej czekolady CIASTO: 50 gr kakao 100 gr brązowego cukru z melasą 250 ml wrzącej wody 125 gr miękkiego(...)dorzucić pokrojoną czekoladę w mała kostkę i okrężnymi ruchami garnka zamieszać. A następnie dokładnie wymieszać łyżką (ja robię to trzepaczką) 5. Odstawić na bok do wystudzenia. PS. Przed przełożeniem ciasta masą czekoladową moja masę wkładam na około 10 min do lodówki aby lekko stwardniała. A teraz czas na ciasto: 1. Kakao i cukier puder rozpuścić we wrzątku, wymieszać
Amatorka kuchennababeczki są jedne z ulubionych babeczek moich dzieci. Takie małe serniczki do rączki ;) Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki 3/4 masła 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)pół cytryny 2 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko ze sobą połączyć. Połowę ciasta zamrozić a drugą część włożyć do lodówki na 15 minut. Masa serowa: Gdy ciasto kruche leży w lodówce można
Amatorka kuchennaBardzo prosta w wykonaniu przekąska, ale trzeba poświęcić trochę czasu na ugniecenie ciasta. A ciasto jest z gotowanych ziemniaków, które zostały np. po obiedzie, mleka lub jajka oraz mąki. Składniki dokłada się "na oko". Wszystko zależy od tego ile ziemniaków nam zostało. Ciasto powinno być gładkie (ale nic się nie stanie jeśli będzie trochę grudek z ziemniaków) i dające(...)jajko (zamiennie, wedle uznania) mąka sól Ziemniaki przełożyć do miski. Do rozgniecionych ziemniaków dodać całe jajko (lub mleko). Wymieszać Dokładać mąkę małymi ilościami i mieszać - czynność powtarzać. Ciasto nie powinno kleić się do rąk Przełożyć ciasto na posypany mąką blat (ja ciasto rwę na kilka części, żeby mi było łatwiej wałkować). Z wierzchu ciasto również posypać delikatnie mąką
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comChodziło za mną coś słodkiego z makiem. I przypomniałam sobie, że dostałam kiedyś przepis na tort makowo-truskawkowy. Składniki: na ciasto 3/4 szkl. cukru pudru 5 jajek 1 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia 200 gramów maku 50 gramów margaryny Kasi na masę 250 gramów serka mascarpone 1 szkl. śmietanki kremówki(...)gramów cukru pudru słoiczek dżemu truskawkowego (mogą być dwa, wówczas ciasto będzie bardziej mokre) Ciasto: Margarynę rozpuścić i ostudzić Żółtka utrzeć z cukrem pudrem Białka ubić na sztywną pianę pamiętając, że naczynie, w którym będą ubijane musi być suche. W przeciwnym razie białka się nie ubiją Białka wymieszać bardzo delikatnie z żółtkami Proszek do pieczenia, obie mąki i mak wymieszać
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comTrzeba zrobić coś do chrupania:) Serowe paluchy z ciasta francuskiego będą bardzo fajne zamiast kupnych chipsów czy chrupek. Składniki: 1 gotowy arkusz ciasta francuskiego ok. 200 gramów sera żółty, najlepiej jakiś ostry. Im więcej sera, tym bardziej wyrazisty smak papryka mielona słodka czosnek granulowany - opcjonalnie 1 jako do posmarowania Rozwijamy arkusz ciasta francuskiego i rozkładamy na papierze, w który był(...)jest w kawałku, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jeśli w plasterkach - to lepiej jest go pokroić w cienkie paseczki. Następnie kroimy w kosteczkę Ułożyć ser na jednej połówce ciasta i doprawić papryką (oraz czosnkiem, jeśli mamy ochotę na bardziej ostry smak) Ser lekko przycisnąć do ciasta i przykryć drugim arkuszem i widelcem skleić dłuższe brzegi Ponownie posmarować jajkiem
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comCiasto na zamówienie:) Miało być proste i mało pracochłonne. Dałam do wyboru trzy, to koleżanka wybrała akurat to, które ładnie wygląda, a jednak trzeba mu trochę czasu poświęcić. No dobrze... Przynajmniej na stole stanie coś słodkiego i efektownego:) Opis jest dosyć długi, ale to dlatego, że wyjaśniam w nim co zrobić, żeby biszkopt nam nie opadł(?) i tłumaczę w kilku(...)zrobić, żeby biszkopt nie opadł? Po 30 minutach wyłączamy piecyk i uchylamy drzwiczki na 5 minut. Po 5 minutach otwieramy drzwiczki zupełnie o zostawiamy jeszcze na kolejne 3 minuty ciasto w środku. Następnie wyjmujemy biszkopt z piecyka i... uwaga(!) z odległości ok. 15-20 cm rzucamy delikatnie blaszką płasko o podłogę. Co to daje? Szok dla ciasta, który powoduje
www.szczesliwakuchnia.blogspot.combyła. Kiedyś już dawałam przepis na sernik przekładany , ale w tamtym przypadku byłam tylko obserwatorem. Nie robiłam go wtedy. A dzisiaj mój! :D Na święta Bożego Narodzenia! :) Składniki: na ciasto 150 gramów margaryny Kasi 2 jajka 250 gramów mąki 80 gramów cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao ciemnego masa serowa 600 gramów sera białego w wiaderku(...)jajek 150 gramów margaryny Kasi - rozpuszczonej i ostudzonej 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, ja zrezygnowałam) Składniki na ciasto przekładamy do malaksera i mieszamy Przekładamy na blat i krótko ugniatamy Następnie formujemy gruby wałek i odkrawamy 1/3 ciasta - odkładamy na bok 2/3 ciasta wałkujemy i przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką Piecyk nagrzewamy
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comDawno nie piekłam ciasta. Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, ale do tej pory nie mogłam się zebrać, żeby go opublikować :) Składniki: 2,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 5 jajek, ale osobno żółtka i białka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka gazowanej wody 1 szklanka oleju Oddzielnie przygotować: 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki Żółtka utrzeć(...)miksować na małych obrotach Dodać proszek do pieczenia i wodę gazowaną i znowu zmiksować na małych obrotach Oddzielnie, w malakserze, ubić na sztywno białka i dodawać stopniowo do ciasta - wymieszać łyżką Ciasto rozdzielić na dwie równe części i do jednej dodać oddzielnie przygotowane kakao - wymieszać Do drugiej części dodać oddzielnie przygotowaną mąkę - wymieszać Piecyk nastawić na 170 stopni
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comPrzepis na tę szarlotkę znalazłam 15, może nawet 20 lat temu w Poradniku Domowym. Z innego przepisu, szarlotki na kruchym cieście, nie zrobię i już! :) Składniki: 3 szklanki mąki 4 jajka (oddzielnie żółtka i oddzielnie białka) kostka margaryny 2 łyżki śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki cukru 6 jabłek Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia(...)dodać pół szklanki cukru, śmietanę, żółtka, margarynę i szybko zagnieść ciasto. 1/3 ciasta oderwać, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki lub na ok. 30 minut do zamrażarki. Resztą wyłożyć brytfankę Jabłka obrać, wydrążyć ogryzek i zetrzeć owoce na tarce o dużych oczkach. Można odcisnąć Jabłkami wyłożyć ciasto Nagrzać piecyk na 180 stopni C Z białek najpierw ubijamy
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comPrzepis z facebooka. Już dawno miałam zrobić coś co nie jest ciastem, tylko coś co jest czymś do podjadania. I znalazłam na grupie kulinarnej przepis na rogaliki :) Przepis trochę zmodyfikowałam. W środku marmolada owocowa. Niektóre mają nadzienie z serka waniliowego, z wiaderka. A co! Jak tłusty czwartek, to tłusty czwartek! A poza tym mamy karnawał przecież(...)Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, 1 łyżką cukru i 1 łyżką - taką od serca :) - mąki. Wszystko wymieszać i odstawić na bok, aż drożdże zaczną pracować Zagnieść elastyczne ciasto z mąki, proszku do pieczenia, oboma cukrami, solą, dodać rozczyn, roztopione masło i maślankę Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej delikatnie olejem lub oliwą, albo wysypanej mąką. Ja wolę wysmarować tłuszczem Przykryć
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comPołączenie kruchego ciasta z kremem i sezonowymi owocami to mój ulubiony sposób na przygotowanie pysznych babeczek /tartaletek/.....na każdą okazję. Kruchy spód, słodkie puszyste kremowe wypełnienie i orzeźwiające, soczyste owoce. Nie można się im oprzeć. Dodatek serduszkowego akcentu to taki mały symbol i propozycja na słodki deser(...)dwoje...........da się skusić?......ja już sprawdziłam..... Składniki: / 10 szt / ciasto: 300g mąki 200 g zimnego masła 80 g cukru pudru 2 żółtka skórka cytrynowa /do smaku szczypta soli krem: 450 ml mleka 4 żółtka 50 g mąki / użyłam pszennej i ziemniaczanej/ 100 g cukru 1 laska wanilii sok z 2 mandarynek ½ łyżeczki startej skórki z mandarynki /owoc
Zakamarki mojej kuchniDzisiaj mam dla was przepis na tartę rabarbarowo jabłkową z bardzo czekoladową pianką. Ciasto jest delikatne, nie za słodkie, lekko kwaskowate z nutką gorzkiej czekolady. Mam też inne pomysły na desery z wykorzystaniem rabarbaru, ale o tym innym razem. składniki na ciasto: 250 g mąki 65 g drobnego cukru szczypta soli 2/3 kostki masła 1 jajko 2 łyżki śmietany kremówki(...)Wsyp mąkę,cukier, sól do robota kuchennego i wymieszaj. Dodaj masło ponownie mieszając , ciasto powinno przypominać drobno pokruszony chleb. Dodaj jajko, śmietanę cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Gotowe ciasto ułóż na foli spożywczej i uformuj je w placek o średnicy 20 cm i zawiń w folię. Włóż do lodówki na 30 minut. Natłuść formę do tart. Wyjmij
noteskulinarnyfigaDziś prezentujemy słodką propozycję na zbliżające się święto zakochanych czyli Walentynki. Deserki te, to połączenie prostego kruchego ciasta z jabłkami, kasztanami, orzechami i odrobiną cynamonu. Deserki te powstały z mojej miłości do męża, słodkości i ... kasztanów. Pierwszy raz kasztany jadłam kilka, nie chyba to już będzie kilkanaście lat temu, kiedy były w Polsce jeszcze mało spotykane i mało znane(...)prażonych jabłek opcjonalnie łyżka cukru pudru do nadzienia cukier puder do posypania Mąkę mieszamy z cukrem. Dodajemy sól, masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtko i zagniatamy szybko ciasto. Ciasto zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na pół godziny do lodówki, a w tym czasie przygotowujemy nadzienie. Jabłko obieramy ze skórki, usuwamy gniada nasienne, ścieramy na tarce o grubych
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiletnie mleko, mieszamy, odstawiamy do podrośnięcia. 2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy podrośnięte drożdże i pozostałe składniki poza masłem. Wyrabiamy kilka minut po czym dodajemy roztopione masło. Wyrabiałam ciasto mikserem z hakami do ciasta drożdżowego, ponieważ ciasto na pączki jest dość luźne i lekko się klei. 3. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce(...)podwoi objętość. 4. Po tym czasie ciasto podsypujemy delikatnie mąką, wałkujemy na grubość 1,5 cm, szklanką wykrawamy pączki. Przekładamy na blat podsypany mąką i czekamy, aż pączki dobrze się napuszą (u mnie ok 30 minut). 5. W garnku rozgrzewamy olej (ok 170-175 st). Jeśli nie mamy termometru cukierniczego należy kawałek ciasta rzucić na olej. Jeśli
Kuchnia domowa Aniprzesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier i rozdrobniony twaróg. Następnie wbijamy jajka. Na końcu dodajemy ziarenka z laski wanilii. Wszystkie składniki wyrabiamy dłonią na jednolite i gęste ciasto. W między czasie wstawiamy olej, aby się porządnie rozgrzał. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm (ciasto możemy podzielić na dwie porcje). W razie potrzeby posypujemy ciasto mąką. Wykrawamy z ciasta
kulinarnyJaCiasto mocno zainspirowane z blogu "gotowanie cieszy". Smak jest wyśmienity słodki, a zarazem fajnie cytrynowy. Składniki: Ciasto 200 g maku 100 g wiórków kokosowych 100 g mielonych migdałów 100 g cukru 8 białek 4 żółtka Krem 3 budynie waniliowe 400 ml mleka UHT 150 ml soku cytrynowego (ze świeżych cytryn(...)jednym żółtku i dalej miksujemy. Mak łączymy z kokosem oraz migdałami, dodajemy do piany jajecznej i wszystko delikatnie mieszamy. Dwie foremki o wymiarach 22x32 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na pół i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy 20 minut , uważając, aby ciasta nie przesuszyć. Ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, a w tym czasie przygotowujemy krem
Symfonia smakowaUsmażone piersi z kurczaka oraz warzywa łączymy i odstawiam do wystygnięcia. Następnie dodajemy do naszego farszu starty ser żółty oraz ketchup i doprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz oregano. Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozcieramy z cukrem i pozostawiamy na około 5 minut. Mąkę mieszamy z solą, wlewamy zaczyn z drożdży, ciepłą wodę oraz żółtko jaja. Mieszamy i wyrabiamy ciasto. Gdy będzie zbyt(...)lepkie dodajemy jeszcze trochę mąki. Na koniec wlewamy olej i nadal wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie. Gotowe ciasto przykryte ściereczką odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut w ciepłe miejsce Ciasto dzielimy na 4 części i każdą wałkujemy na kształt owalny. Na ciasto nakładamy farsz i sklejamy jak pierogi. Łączenie można docisnąć widelcem, żeby ciasto nie rozkleiło
Symfonia smakowaświeżych drożdży Sól 20 g ok 800 g wody Wykonanie: Wieczorem: Wymieszać oba rodzaje mąki w misce, dodać i rozetrzeć drożdże, dodać sól i wodę.Ubijać ciasto na wysokich obrotach miksera, (końcówka taka jak do ubijania białek, lub ewentualnie hak)do momentu aż ciasto nie będzie przyklejało się do boków miski. Zeskrobać miękkie ciasto z trzepaczki, miskę starannie przykryć(...)odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia: Wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 h dla ocieplenia przed dalszym formowaniem. Delikatnie wyjąć ciasto na omączony blat i oprószyć mąką po wierzchu. Podzielić ciasto na cztery równe prostokąty. Ostrożnie, żeby nie naruszyć struktury ciasta, skręcać ze sobą po dwa paski na kształt warkocza
Moje domowe kucharzeniePyszne, delikatne ciasto, miętowy środek i słodka waniliowa śmietanka to doskonałe ukoronowanie poniedziałkowego popołudnia. Tak... Przyszedł dzień, w którym moja chęć na pierogi przerodziła się w czyn. U nas to był akurat rodzinny obiad, ale Wam polecam przygotować takie pierożki na Walentynki. Oczywiście w odpowiednio mniejszej porcji ;) Potrzebne nam (na 34 pierogi): * Na nadzienie: - 1 kg twarogu półtłustego - kilka gałązek(...)świeżej mięty (dostaniecie w Lidlu) - 2 żółtka - 4 łyżki brązowego cukru * Na ciasto: - 625 g mąki pszennej - 7,5 łyżki kakao - 1,25 szklanki gorącej wody - 2,5 łyżki oleju * Śmietanka waniliowa: - 250 ml śmietanki 18% słodkiej - łyżeczka cukru waniliowego - laska wanilii Przygotowanie: Śmietankę wlewamy do rondelka. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż na pół i wyskrobujemy nożykiem ziarenka. Następnie
W poszukiwaniu inspiracjiprzegapiam połowę :) Z pizzą zdążyłam, przypadek, a i pizzę robi się szybko. W kwestii składników pozwoliłam zadecydować dziecku, ja tylko wywalczyłam sos słodko ostry chili i czarnuszkę w cieście :) Wojny nie było, moja propozycja spotkała się z akceptacją. Pizza nie nadaje się na Walentynki, chodzi tu o składniki... sos mocno czosnkowy i anchois..... całowanie odpada :) Obyło się bez całowania(...)oliwek 2 łyżki ziarenek czarnuszki DODATKOWO: Domowy Sos słodko ostry chili 10 plasterków salami kilka filecików anchois ser żółty starty na tarce o grubych oczkach Wykonanie: Ciasto na pizzę zawsze robię w taki sam sposób. Do miski wsypałam sól, następnie przesiałam mąki, zrobiłam wgłębienie, do którego wsypałam cukier, pokruszyłam drożdże i wlałam ciepłą wodę, jednocześnie mieszając w taki
Blondynka Gotujewczoraj tak wróciłam :) Kolory Wiedziałam jedno, musi być kolorowo skoro mam zachęcić też do zjedzenia mojego Gabrysia. Szybko przejrzałam szafki. Produkty jak znalazł będzie krem z budyniu i kruche ciasto. Składniki na krem karpatkowy: budyń waniliowy 100g masła Budyń ugotować według zaleceń producenta, przestudzić i dodać masło,zmiksować aż do uzyskania gładkiego kremu. Składniki na kruche tartaletki(...)blat kuchenny, następnie dodajemy do mąki zimne masło w kawałkach (najlepiej pokroić sobie w kostkę). Całość siekamy dużym nożem nożem, dodajemy żółtka i cukier i szybko wyrabiamy (z ciastem na tartę nie wolni się cackać). Ciasto zawijamy szczelnie w folię spożywczą i chowamy do lodówki na około. 30-45 minut. Foremki do tartaletek należy uprzednio wysmarować lekko
ClauditteMissCookingsię i tacy delikwenci, którzy po kulinarne nowinki są w stanie przebyć tysiące mil), to postanowiłem upiec je w domu. Skorzystałem z przepisu Doroty z Moich Wypieków na ciasto duńskie i upiekłem je jak tradycyjne pączki. I cóż, sam ich smak mnie nie powalił na kolana - są mocno maślane i jak dla mnie trochę za tłuste (w porównaniu(...)cienkie plasterki i wrzuć do miski. Miksuj powoli, by składniki się połączyły, a kawałki masła nadal pozostawały widoczne. Następnie wlej składniki mokre i połącz z resztą za pomocą łyżki. Ciasta nie wyrabiaj (ma być klejące), tylko pozostaw je w misce, przykryj folią i wstaw do lodówki na całą noc do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłóż na posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj
Food Squarejedzenia, od których nie mogliśmy oderwać wzroku, przy których śliniliśmy się i śniliśmy o bezach, owocach i innych pysznościach znaleźlismy w Kukbuku . Do dzisiaj to nasz ulubiony foodporn magazine. Ciasto kasztanowe, które zrobiliśmy na podstawie przepisu w nim znalezionego, było obłędne. Jedzcie, ślińcie się i lepcie od tego wszyscy! składniki: ciasto: 200 g mąki 220 ml wody 200 g masła(...)szklanka cukru 4 łyżki wody 2-3 łyżki oliwy z oliwek masa kajmakowa: 200 g gotowej masy kajmakowej lub puszka słodzonego mleka skondensowanego 30 g śmietanki kremówki 30% wykonanie: ciasto: Cukier ucieracie z masłem. Musi być ono miękkie, możecie je też pokroić na drobne kawałki. Gdy masa będzie puszysta, dodajecie po jednym jajku, wciąż ucierając. Możecie to robić mikserem, chyba
GRUBY WAŁEKugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Ser, ziemniaki i cebulę zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Przyprawić wegetą i pieprzem do smaku. Dodać 3 łyżki skwarek z boczku, dokładnie wymieszać. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1 jajko 3/4 łyżeczki soli szklanka ciepłej wody łyżeczka oliwy z oliwek Wykonanie: Mąkę, jajko, sól, wodę i oliwę z oliwek wyrobić(...)gładkie ciasto(wciskamy palec w ciasto w celu sprawdzenia poprawności jego wyrobienia, jeżeli wgniecenie "pójdzie" do góry to znaczy, że nasze ciasto jest gotowe). Rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm i za pomocą szklanki wykrawać okręgi. Na każdy okrąg nakładać farsz, dokładnie zlepić brzegi ciasta**. W między czasie nastawić wodę z solą i odrobiną oliwy. Gotowe pierogi wkładać
Krakowskie smaki Aniczosnku mam chlebek uniwersalny, który stworzy duet idealny z domowymi konfiturami (np. z pomarańczowo-imbirową lub z czeremchy i czekolady ). Gorąco polecam :) Czas przygotowania: zakwas - 7 dni, ciasto - 2 dni pieczenia - 35 minut Porcje: 3 chlebki (z keksówek) Składniki: 150 g zakwas żytni * (8 godz. wcześniej dokarmiony * * ), 300 g mąka żytnia 720, 220 g mąka żytnia razowa(...)mąka orkiszowa 110, 15 g drobnej soli, Woda 420 ml wody do ciasta, 250 ml do namoczenia nasion chia, 150 ml wrzącej wody do namoczenia pozostałych ziaren Ziarna 50 g nasion chia, 50 g pestek słonecznika, 50 g pestek dyni, 10 g sezamu (w tym przepisie czarny), 4 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego (opcjonalnie), 4 łyżki pestek słonecznika do posypania foremek
SzczyptaSmaQstopni, wyjmujemy i następnie układamy na niej chlebki. Ja swoje piekłam na blaszce odwróconej do góry nogami i wyszły wyśmienite. Podam składniki na minimum 20 chlebkow. Moje ciasto cały czas stało w ciepłym miejscu i cały czas rosło. Nawet zostawiając odrobinę ciasta ono na nowo urośnie. Mi wyszła z tego jeszcze ogromna pizza, super alternatywa na pizzę na grubym cieście(...)mnożyć. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy resztę cukru, sól i olej. Wlewamy mleko z drożdżami oraz jogurt naturalny, wszystko mieszamy. Wyrabiamy przez około 10 minut, aż uzyskamy błyszczące sprężyste ciasto, w razie potrzeby dodajemy troszkę wody. Ciasto zostawiamy w misce do wyrośnięcia przykryte szmatką, powinno podwoić swoją objętość. Do piekarnika wkładamy natłuszczoną blachę do pieczenia (idealny byłby tutaj kamień
Zainspiruj się kuchniąSkładniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 3/4 kostki masła 3 jajka 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej Masa orzechowa: 25 dag orzechów włoskich 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru 2 łyżki płynnego miodu Masa budyniowa: 2 opakowania budyniu śmietankowego 3 szklanki mleka 50g cukru 3/4 kostki masła Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto(...)garnku z cukrem oraz miodem. Dodać podzielone na mniejsze kawałki orzechy i przesmażyć szybko mieszając. ( ok. 3-4 min. od rozpuszczenia masła ). Gotową masę wylać na drugą część ciasta i upiec w tej samej temperaturze co pierwszą część. ( Masa nie musi być idealnie równo rozprowadzona, ponieważ podczas pieczenia rozpuszczone składniki "bomblują" i rozmieszczają się na całą powierzchnię ciasta
A Ty Smakuj MnieSkładniki : Ciasto: 2,5 szklanki mąki 3/4 kostki masła 2 łyżki kakao 2 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 wiaderko serka do serników (1kg) 2 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 1 budyń śmietankowy 4 białka Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. 1/3 włożyć do woreczka i do zamrażalnika, a 2/3 wyłożyć(...)przygotowaną blachę. 2. Ciasto podpiec w piekarniku w temperaturze 190 st. C. (ok. 5-7min.) 3. W tym czasie żółtka do masy serowej dokładnie utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać serek i budyń. 4. W osobnej misce ubić na sztywno białka. 5. Ubite białka delikatnie wmieszać do masy serowej za pomocną łyżki lub szpatułki. 6. Gotową masę wylać na podpieczone
A Ty Smakuj Mniedługiej przerwie zaproponuje Wam pyszną domową pizzę na średniej grubości cieście:) To chyba najlepsza domowa pizza jaką jadłam i dlatego polecam wszystkim. Kilka zmian w proporcjach i pyszny efekt :) Polecam :) SKŁADNIKI: CIASTO: 42 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej + 3 łyżki mąki pszennej (do rozczynu) 1/4 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 1/4 szklanki mleka 2 łyżeczki(...)przykryciem (w ciepłym miejscu) na około 15 minut. 2. Do miski przesiać resztę mąki, dodać oliwę z oliwek. Po 15 minutach rozczyn dodać do mąki i wyrobić delikatne ciasto. 3. Po wyrobieniu ciasta, pozostawić go w misce pod przykryciem na 15 minut. 4. Dużą blaszkę wysmarować olejem. 5. Przygotować sos pomidorowy. Sparzyć pomidory, przełożyć je do rondla - zagotować. Przyprawić
Serce zamknięte w formie pysznościnareszcie nastał czas na ptysie, a ja czułam się jak zupełnie nieprzygotowana do zajęć uczennica. Ściągnęłam z półki pierwszą z brzegu książkę, otwarłam na stronie - PTYSIE i przygotowałam ciasto. Ściąga była dobrym źródłem, bo ciasto wyszło idealne. Mając w głowie jedynie obraz pokaźnego ptysia, przełożyłam ciasto do szprycy, by zabrać się za masową produkcję. I w tym momencie pomyślałam(...)Polecam! A Amber dziękuję za wspólne ptysiowe popołudnie:) PTYSIE A'LA CROQUEMBOUCHE /z podanej porcji upiekłam 33 małe profiterolki oraz sporą porcję groszku ptysiowego dla Synka:) / Na ciasto ptysiowe ** 50g masła 90 g mąki 3 jajka, lekko roztrzepane 180 ml wody Piekarnik rozgrzać do temperatury 210 stopni. Masło przełożyć do garnka o grubym dnie, dodać
KUCHARNIACoś do czego mam absolutną słabość. Coś co cudownie poprawia nastrój. I w dodatku coś, co jak większość genialnych przepisów, jest ponoć absolutnym dziełem przypadku! Pewna amerykańska gospodyni piekąc ciasto czekoladowe zapomniała o dodaniu proszku do pieczenia (i chwała jej za to!). Ciasto nie wyrosło tak, jak oczekiwała, ale postanowiła go nie wyrzucać i podała pokrojone na kwadraty(...)trafiło ... brownie . Długo szukałam idealnego przepisu na brownie. Wiem, że jest ich wiele, ale większość podaje użycie mąki, a dla mnie wersja z mąką to już nie brownie , tylko ciasto czekoladowe. Brownie musi być ciężkie od czekolady, z leciutko chrupiącą cieniutką skórką i cudownie wilgotnym i ciągnącym środkiem. Smak najlepszych brownie pamiętam z okresu, gdy przez jakiś czas byłam
KUCHARNIAwszystkich słodkich podarków. Nie zobaczycie dziś migdałowych paluszków, kokosowo-kakaowej rolady, makaroników, orzeszków, śliwiaka i rumowych księżyców. Ale będą za rok! Bo za rok ponownie otworzymy babciny zeszyt, zagnieciemy ciasto i zaczniemy wielkie wypiekanie. I jak co roku będziemy się cieszyć na wspólne przeżywanie tej starej i pięknej tradycji, dzielenia się i wyczekiwania na pierwszą gwiazdę. Spokoju i radości(...)szklanka drobno pokrojonych bakalii 1/2 szklanki mielonych orzechów 1 żółtko do posmarowania Z mąki, proszku do pieczenia, cukru pudru, 2 jajek, masła, miodu i przypraw zagnieść gładkie ciasto. Schładzać je przez kilka godzin w lodówce, a następnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Posmarować powidłami, a na nich rozłożyć posiekane bakalie wymieszane ze zmielonymi orzechami. Zwijać tak jak roladę, końcówki zlepić
KUCHARNIAchyba cały rozdział. Ustaliłyśmy, że nie zdradzimy sobie, jaką wersję kapeluszy pieczemy. Zatem pisząc te słowa nadal nie wiem, jak wyglądają uszy Moniki, tzn. Hamana:) Miałam wielką ochotę na ciasto z dodatkiem pomarańczy (coś tak myślę, że chyba takie zrobiła Monika...?), ale ostatecznie wybrałam ciasto serowe, gdyż bardzo przypomina ciasto na Rugelach, które z przepisu Moniki (klik) piekłam już niezliczoną(...)minut, co mam nadzieję jest wystarczającą rekomendacją. Żałuję, że działając w porozumieniu z Moniką, zmniejszyłam ilość składników o połowę, bo 4 tuziny kapeluszy ucieszyłyby nas jeszcze bardziej! HAMANTASCHEN - CIASTO SEROWE /cytuję za M. Goldman - składniki na 12 sztuk/ 1/4 filiżanki cukru (użyłam pudru) 1/2 filiżanki masła 1/2 filiżanki twarogu 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (ew. cukier waniliowy
KUCHARNIAodrobiny zagniatania?! Przecież rękawy aż same się zakasują, żeby rozgrzać dłonie uściskiem zlepionym z mąką! A jednak można bez tego. Ba, nawet trzeba! Wszelki nadmiar dobrych chęci, by ciasto dopieścić jest to absolutnie zabroniony. Wyjątkowa w swej prostocie metoda Jima Laheya na chleb bez zagniatania wzbudziła już wiele emocji. Najpierw niedowierzanie, potem euforię, że to możliwe. A jakże(...)mieszać do momentu aż się rozpuszczą. Dodać mąkę, sół i cukier i przy pomocy drewnianej łyżki (lub ręką) wymieszać tak, aby składniki się dobrze połączyły i utworzyły lepkie ciasto - ok. 30 sekund. Nie zagniatać! Miskę nakryć folią i odstawić w temperaturze pokojowej na 12-18 godzin, aż ciasto podwoi objętość, a na powierzchni pojawią się bąbelki ( u mnie wyrastało prawie
KUCHARNIAwielkości ok. 4 cm. W bardziej eleganckich restauracjach można otrzymać znacznie większe okazy. Czasem podawane są także w wersji smażonej na głębokim tłuszczu i moczonej w mleku kondensowanym. Do ciasta na bułki dodaje się także np. pure z dyni lub fioletowych ziemniaków, dzięki czemu powstają bardziej kolorowe wariacje mantou . Tak, macie rację - są bardzo podobne do naszych klusek(...)Zabiera też tam, skąd już wyrośliśmy. I spełnia marzenia. I zaskakuje. Ziemniaki z tego samego worka, a jednak inne? A może to magia kolorów? Moje ciasto ma kolor jagodowy, a Lo dzwoni mówiąc, że u niej jest ... zielone! Za to obiad, nie umawiając się ani trochę, zjadłyśmy taki sam. To magia na pewno
KUCHARNIAmiski, odstawić do ostygnięcia i wbić jajka. Następnie wlać do mikstury mlecznej, dodając sól, orzechy i rodzynki. Energicznie wmieszać mąkę, dodając po jednej szklance, aż do momentu, kiedy ciasto zacznie odchodzić od brzegów miski. Następnie zagniatać ciasto przez kilka minut, dopóki nie stanie się gładkie. Umieścić w nasmarowanej masłem misce i odstawić, aż podwoi objętość (1-1 ½ godz(...)czasie nasmarować formę lub formy masłem. Ponownie zagnieść ciasto, uformować w kulę i umieścić w formie/formach. Pozwolić ciastu wyrastać, aż będzie bardzo miękkie w dotyku i ponownie podwoi swoją objętość (kolejna godzina). Podczas ostatnich 15 minut nagrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto posmarować glazurą i posypać cukrem. Piec ok. 40- 45 minut, studzić na kuchennej kratce. * ustawowo, od urodzenia
KUCHARNIAJedynym sposobem pozbycia sie pokusy jest uleganie jej’ - tak madrze powiedzial kiedys Oscar Wilde.=== Składniki: 1,,,,,,ciasto: * 450 g mąki * 20 g drożdży * szczypta cukru * 1/2 łyżeczki soli * 1 łyżka oleju * 2 łyżki jogurtu 2,,,,,,nadzienie: * 1/2 czerwonej papryki bez gniazda nasiennego, pokrojonej w drobną kostkę * 2 pomidory, obrane ze skórki, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojonych w kostkę * pęczek tymianku(...)Wykonanie: ,ciasto: Drożdże rozpuszczamy z cukrem w 150 ml letniej wody, dodajemy sól, olej, jogurt i mąkę i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. godzinę
w mojej kuchnisera kremowego (uzylam sernikowego, z wiaderka) 1/4 szklanki cukru 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii 1 duze zóltko 1 lyzka plus 2 lyzeczki maku 1/3 szklanki gestej konfitury z wisni Ciasto : Mleko (cieple), maslo (stopione), cukier wymieszac w garnuszku. Polaczyc z drozdzami i 2 szklankami maki i szczypta soli. Nie mieszac, odstawic na 5 minut. Uzywajac miksera z hakiem wymieszac ciasto(...)srednich obrotach, nastepnie, wciaz mieszajac, dodawac po jednym jajku. Zmniejszyc obroty do minimum i wsypywac stopniowo reszte maki - ciasto nie powinno byc zbyt klejace. Wyjac cisato z miski na oprószony maka blat i uformowac kule. Przelozyc ja do miski, przykryc sciereczka i odstawic do wyrastania na godzine. Nadzienie : wszystkie skladniki wymieszac w miseczce, odstawic. Wyrosniete ciasto przelozyc na oprószony maka
w mojej kuchniCiasto: * 20g drozdzy * 1 lyzka cukru * 1 lyzka soli * 1 jajko * 250ml cieplego mleka * 6 lyzek masla(...)WYKONANIE Drozdze rozpuszczamy w mleku z cukrem. W duzej misce mieszamy make z sola. Dodajemy jajko, maslo i rozczyn; dokladnie wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby mozna podsypywac maka. Wyrobione ciasto przykrywamy sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce do podwojenia objetosci. W tym czasie jak nasze ciasto rosnie, przygotowujemy nadzienie. Pieczarki czyscimy i szatkujemy drobno; podsmazamy je razem z cebulkami, doprawiamy
w mojej kuchniSkładniki: Ciasto: * 6 jajek * 80g masy marcepanowej * 80g cukru * 120g mąki pszennej Nadzienie : * 150g dżemu malinowego * 80g dowolnego dżemu (u mnie z aronii. Drugi dżem nada dodatkowy smak i kolor, ale można użyć również tylko dżemu malinowego) * 30g cukru pudru * 120g masy marcepanowej(...)Sposób przygotowania: 1. Przygotować ciasto. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka, marcepan (pokrojony na małe kawałki) i cukier utrzeć mikserem na puszystą masę. Białka ubić osobno na sztywno. Wmieszać delikatnie do masy z marcepanem. Dodać mąkę i delikatnie wymieszać. 2. Ciasto rozłożyć na dwóch dużych blachach z piekarnikach wyłożonych papierem do pieczenia i upiec dwa cienkie placki (u mnie każdy placek
w mojej kuchniKolejna wersja pasztecików tym razem farsz zawijamy w ciasto półfrancuskie- serowe. Moim zdaniem jest to smaczniejszy wariant niż kupne ciasto francuskie, a nie każdy ma czas aby własnoręcznie zrobić ciasto francuskie. Składniki na ciasto: 125g mąki pszennej ( lub zdrowszej mąki orkiszowej), 125g masła, 125g sera twarogowego, 1/2 jajka, szczypta soli, Przesiewamy mąkę na stolnicę, ser mielimy w maszynce(...)dodajemy do mąki. Dodajemy zimne masło, szczyptę soli ( można dodać również ulubione suszone zioła np. oregano ) i siekamy nożem do uzyskania kruszonki. Robimy dołek w cieście i dodajemy jajko. Krótko całość zagniatamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy farsz do pasztecików. Składniki na nadzienie: 100g mięsa gotowanego/ pieczonego/ wędliny, 150g pieczarek
Pudełko rozmaitościjogurtu 150 g wody Składniki zaczynu łączymy w misce, przykrywamy i pozostawiamy do przefermentowania w temp. pokojowej na 12- 16 godz. Zaczyn powinien delikatnie urosnąć i opaść. Ciasto właściwe: 625 g zaczynu, całość 530 g mąki chlebowej typ 720, u mnie typ 650 280 g wody 2 łyżeczki cukru brązowego 20 g soli morskiej 60 g natki pietruszki, u mnie(...)mniej i niepotrzebnie drobno ją pokroiłam, powinna być grubo pokrojona mąka do podsypania w trakcie składania ciasta Przygotowanie : Składniki ciasta właściwego mieszamy razem i wyrabiamy około 5 min. ręcznie lub nieco krócej mechanicznie. Na koniec dodajemy natkę i dokładnie mieszamy z ciastem. Ciasto pozostawiamy na 2 i pół godziny W międzyczasie 2 razy w odstępie 50 min, wyjmujemy ciasto
Proste Potrawysolą. Zagniatamy, dodajemy jajko i mąkę, zagniatamy. Formujemy kulę i wkładamy w woreczku lub owinięte folią do zamrażarki na 15-20 minut. Formę do tarty smarujemy tłuszczem. Wałkujemy ciasto na placek i przenosimy do formy. (ciasto musi być nieco większe niż forma). Ciasto nakłuwamy widelcem, na wierzch kładziemy papier do pieczenia i fasolę, by ciasto w pieczeniu zachowało swój kształt(...)Wkładamy do nagrzanego do 180C piekarnika. Pieczemy 15 minut, zdejmujemy z ciasta papier z fasolą i pieczemy jeszcze około 10 minut aż do zarumienienia. Tarta jest gotowa. Napełniamy dowolnym farszem. ciasto tarty Z proporcji wychodzi tarta 24 cm lub 6 małych tart
Humanistka w kuchnimoże się on obejść bez chrustu czyli naszych polskich faworków. Niestety nie jest to danie dietetyczne, ale myślę, że raz na jakiś czas możemy sobie na te pyszne ciasta pozwolić. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na karnawałowe ciastka: Churros Chrust czyli faworki Pączki z pomarańczową konfiturą Pączki serowe Oponki serowe Małe pączki z cukrem pudrem Faworki, czyli chrust(...)miękkiego masła 3 żółtka 3-4 łyżki jogurtu greckiego szczypta soli 1 łyżka wódki Dodatkowo: 500 g smalcu do smażenia cukier puder do posypania faworków Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wyrabiamy, aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie ciasto wybijamy wałkiem, żeby wtłoczyć w nie jak największą ilość powietrza, Czynność tę powtarzamy przez pięć minut, ciasto
Kulinarne przygody Gatityobiecałam tutaj , ciąg dalszy właśnie nastąpi... Jeszcze nie było u mnie żadnego ciasta (a jemy ich dużo) więc... :)) Tytułem wstępu - to ciasto powstało jako totalny eksperyment (czyli "dosypiemy mąki, upieczemy i zobaczymy czy to da się zjeść") ale był to eksperyment tak bardzo udany, że od tego dnia często gości na naszym stole, bo jest po prostu super! Pysznie(...)zjedliśmy całej jaglanki na śniadanie i nie mamy ochoty dojadać jej jutro robimy tak: - włączamy piekarnik, żeby już się nagrzewał (na taką temperaturę, w jakiej zwykle pieczemy ciasta - wiadomo, co piekarnik to inaczej), - przekładamy to, co zostało w garnku do jakiejś większej miski i rozdziabujemy widelcem na małe kawałeczki: - dosypujemy mąkę - obojętnie jaką (robiłam już z pszenną białą, razową
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEPiekłam ostatnio drożdżowe bułeczki z kajmakiem z tego przepisu >klik!< Zostało mi trochę ciasta, więc postanowiłam zrobić z niego małą zwijaną drożdżówkę. Powstałą ona z myślą o mojej przyjaciółce Grażynce, która uwielbia wszystko co z cynamonem ;) Drożdżówkę zwinęłam troszkę zbyt luźno i widać, że ma przerwy między warstwami, ale nie zmieniło to zaplanowanego smaku: pysznie, pachnąco cynamonem(...)rozetrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników i zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Powinno bez problemu odchodzić od ścianek naczynia. Ciasto przykryć i odstawić na 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkować dość cienko na stolnicy lekko podsypanej mąką. Przesmarować
Codzienna kuchnia niecodziennasalami 80 g startego żółtego twardego sera 2 łyżeczki oregano 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek EV Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucam do maszyny do chleba, w kolejności: najpierw mokre składniki potem suche, a na sam wierzch pokruszone drożdże, i ona już resztę robi za mnie :-). Ciasto można też wyrobić tradycyjnie(...)przy pomocy robota. Wtedy przed wyrabianiem ciasta należny rozpuścić drożdże w ciepłym mleku i odstawić na 10 minut. Po czym dodać pozostałe składniki ciasta, wyrobić i odstawić przykryte do wyrośnięcia na 60 minut. Gdy ciasto wyrośnie (mój program trwa godzinę i 25 minut), dzielimy je na 2 części i rozwałkowujemy na 2 cienkie placki
Kulinarne przygody Gatitybrzmi bardzo wykwintnie, lecz wykonanie tego dania jest banalnie proste. No chyba, że zamiast użyć gotowego ciasta francuskiego z Biedronki będziemy się trudzić pół dnia nad zrobieniem własnego. Ja się tego nie podejmuję, gdyż przeraża mnie stopień trudności wykonania dobrego ciasta, no i czas jaki trzeba temu poświęcić. Ciasto z Biedronki uważam za bardzo dobre :) Ulubione warzywka, pieczarki(...)pierożków) -opakowanie warzyw na patelnię (moje to warzywka po włosku z Biedronki) -400g pieczarek -150g startego sera mozzarella (z Biedronki) -ok. 400g piersi z kurczaka -2 opak. ciasta francuskiego (z Biedronki oczywiście ;p) -sól, pieprz, czosnek w przyprawie -oliwa/olej Wykonanie: Warzywka dusimy na patelni do momentu, aż zmiękną. Dodajemy przyprawę z opakowania, dokładnie mieszamy. Kurczaka kroimy w kostkę
KasiekGotujenaszą linią się zaopiekować. Szpinak z kolei bogaty w witaminy i składniki mineralne, Spowoduje, że powstanie nam danie niebanalne. Moją dzisiejszą propozycję stanowi pstrąg ze szpinakiem, zapiekany w cieście francuskim z prażonymi migdałami, podawany z ryżem i pomidorkami. Wystarczy kupić: filet z pstrąga - 1 płat, ciasto francuskie szpinak pomidorki koktajlowe ryż przyprawy cytrynę 1 jajko migdały w płatkach Przygotowanie(...)szpinak. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, ziołami. pozostawiamy do wystygnięcia. 2. Ryba -> w przypadku wyczuwalnych ości, usuwamy je pęsetą. Następnie solimy, pieprzymy. Skrapiamy sokiem z cytryny. 3. Rozwijamy ciasto, dzielimy na pół i delikatnie solimy. Układamy na nim rybę, następnie szpinak. Przykrywamy drugą częścią ciasta. Końce przygniatamy widelcem. Ciasto zlepiamy widelcem w ten sposób, aby utworzyć widoczne znaczki
Mój Smak na ŻyciePrzygotowanie: Rukolę z oliwą szatkujemy. Masło rozpuszczamy w rondelku, studzimy i dodajemy jajko, ubijamy trzepaczką. Pozostałe składniki umieszczamy w misce, wlewamy wodę, dodajemy masło z jajkiem i dokładnie wyrabiamy ciasto, ja robię to mechanicznie hakiem robota. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy i postawiamy na godzinę w ciepłym miejscu aż podwoją swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę(...)rozwałkowujemy na prostokątny placek. Połowę ciasta smarujemy pesto z rukoli, posypujemy startym serem i przykrywamy nieposmarowaną częścią ciasta. Radełkiem tniemy paski ok. 2 cm szerokości. Każdy pasek zwijamy wokół swojej osi kilka razy. Ze zwiniętego paska formujemy okrągłą bułeczkę, zaczynając od środka do zewnątrz. Koniec ciasta podkładamy pod spód bułeczki. Bułeczki umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwykorzystać ją do czegoś. Wpadłam na pomysł aby zrobić pierogi z ostrym farszem. Lubię na ostro ! Oto co mi wyszło ! :-) Pierogi gryczane z serem - przepis na około 20 pierogów Ciasto: 100g mąki gryczanej; 50g mąki ziemniaczanej; 150 ml wody (ciepłej); 1 łyżka oleju (u mnie oliwa z oliwek, niestety zmieniła mi smak ciasta); szczypta soli Farsz: 150 g sera twarogowego(...)była wyczuwalna. Lekko przestygniętą dodaję do rozbitego widelcem twarogu i mieszam razem z żółtkiem oraz przyprawami. Pora na ciasto: przesypuję mąki z solą na stolnicę dodaję po trochu wody, wyrabiam dość szybko i formuję kulę. W tym miejscu mam parę uwag: jeśli ciasto będzie za miękkie należy dosypać mąki
Życie na widelcumasła ponadto: ajwar mleko Przygotowanie: Masło rozpuszczamy w rondelku, studzimy i dodajemy jajko, ubijamy trzepaczką. Pozostałe składniki umieszczamy w misce, wlewamy wodę, dodajemy masło z jajkiem i dokładnie wyrabiamy ciasto, ja robię to mechanicznie hakiem robota. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i postawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (ok. 1 godziny). Wyrośnięte ciasto przekładamy(...)stolnicę i rozwałkowujemy na prostokątny placek. Połowę ciasta smarujemy ajwarem i przykrywamy nieposmarowaną częścią ciasta. Radełkiem tniemy paski ok. 2 cm szerokości. Z każdego kawałka formujemy okrągłą bułeczkę, zaczynając zwijanie od środka na zewnątrz. Końcówkę ciasta podkładamy pod spód bułeczki. Przygotowane bułeczki umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy w ciepłym miejscu do napuszenia na ok. 30 minut. Przed
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCałkiem sporo przepisów czeka na pojawienie się tutaj... Chleby, ciasta, ciasteczka, naleśniki... Jednak dopiero te bagietki skłoniły mnie do przełamania ogarniającej mnie ostatnio blogowej niemocy. Nie mogłam nie wspomnieć o ich pysznym, kremowym miąższu i o złotej, chrupiącej skórce. Maksimum prostoty, minimum składników i odrobina wolnego czasu, ale tylko odrobina:) Złociste bagietki (4 bagietki) Zaczyn 300g mąki pszennej(...)300g wody 5g drożdży Gotowe ciasto zaczyn całość 600g mąki pszennej 300g wody 10g dorożdży 20g soli Zaczyn przygotowałam wieczorem (12-14h przed mieszaniem ciasta) dokładnie mieszając mąkę z ciepłą wodą i drożdżami. Następnego dnia do zaczynu dodałam pozostałe składniki. Zagniecione ciasto przełożyłam do naoliwionej miski. Odstawiłam w ciepłe miejsce. Po godzinie wyłożyłam ciasto na oprószoną mąką stolnicę, uformowałam
Zapiski Młodej ŻonySzybki obiad wymaga łatwych rozwiązań. Kiedy trzeba zająć się kilkoma spawami na raz pizza to dobry wybór. Ciasto po wyrobieniu rośnie samo, później gdy wyląduje w piekarniku wrzucamy na nie kilka dodatków i po chwili wyjmujemy pyszny, chrupiący placek z ciągnącym się serem i aromatyczną pieczoną szynką. Pycha! Ciasto na pizze 4 szklanki mąki 1 szklanka letniego mleka 1/2 szklanki(...)letniej wody 40g drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju szczypta soli szczypta gałki muszkatołowej Wszystkie składniki zagniatamy razem (aby drożdże łatwiej rozprowadziły się w cieście możemy rozpuścić je w letnim mleku). Elastyczne ciasto odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi objętość formujemy placek i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż ciasto delikatnie się zrumieni (około
Zapiski Młodej ŻonyZastanawiałam się do jakiej kategorii zaliczyć to ciasto. Ja zajadałam się nim w drodze w góry, popijając gorzką kawą z termosu. Może być zarówno opcją drugiego śniadania jak i słodkiego deseru. Jest to idealny wypiek recyklingowy. Nauczył mnie, że białka należy mrozić by potem raz dwa upiec z nich ciasto albo popełnić bezę. Przepis na ten wypiek(...)pojawił się w kornikowej kuchni. Bardzo delikatne i niesamowicie puszyste ciasto, trochę jakby biszkopt w połączeniu z leciutką kokosanką. Nie zawiera mleka dla tych co go nie mogą idealne. Użyłam białek jaj ale tych, które możemy. Bardzo słodkie i smaczne! Angel food cake 6 białek 1 łyżeczka kamienia winnego, u mnie łyżeczka octu winnego
Dzieje kuchennej Wiewiórymleka 1-1,5 szklanki mąki pszennej Młyn Kopytowa * 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Po zmiksowaniu ciasto włożyć na godzinę do lodówki. W garnku mocno rozgrzać olej. Włożyć na chwilkę foremkę by się nagrzała. Gorącą foremkę zanurzyć w cieście(...)połowy gwiazdki i przełożyć do gorącego oleju. Smażyć około 30 sekund każdą gwiazdkę. Gwiazdki po usmażeniu układać na ręczniku papierowym by odsączyć nadmiar tłuszczu. W trakcie zanurzenia foremki w cieście trzeba uważać by nie zanurzyć ponad górną krawędź, bo wtedy ciężko będzie zdjąć usmażoną gwiazdkę i się połamie. Gdy gwiazdki lekko przestygną oprószyć cukrem pudrem. *Ciasto najpierw zmiksować z jedna
Ala piecze i gotujeBardzo popularne w ostatnim czasie na różnych stronach kulinarnych stało się ciasto pod ciekawą nazwą Leśny Mech. Szpinak, poza odmianą baby, którego używam do sałatek, mnie nie przekonuje. Tym bardziej, że ten zamrożony w formie posiekanej kojarzy mi się ze zmuszaniem mnie do jedzenia na obiad w przedszkolu,. A fuj! Tak, czy siak postanowiłem spróbować. Troszkę zmodyfikowałem przepis, dodałem swoją(...)masę i zobaczymy co z tego wyjdzie. Czego użyłem? Do ciasta: -450 gram szpinaku posiekanego zamrożonego; szpinak rozmrażamy i odciskamy na maks z wody -szklanka cukru trzcinowego -szklanka oleju rzepakowego -dwie szklanki krupczatki przesianej z dużą łyżką proszku do pieczenia -3 jajka -pasta migdałowa, łyżeczka Masa: -dwa kubki śmietany 36% po 200 gram -duża łyżka cukru pudru -galaretka, smak
BaRepasMałe , niezobowiązujące tarteletki są świetna propozycją na przekąski, przystawki czy przyjęcia karnawałowe, urodzinowe czy sylwestrowe. Spód z ciasta można przygotować i podpiec nawet kilka dnie wcześniej i przechowywać w lodówce. Wtedy przygotowanie tej smacznej przekąski i zabierze nam więcej niż 20 minut. Składniki (na 12sztuk) ciasto: 100g masła 100g mąki pszennej 100g mąki pełnoziarnistej 2 łyżki zimnej wody sól nadzienie(...)zielona część z dwóch porów masło klarowane do smażenia sól, biały pieprz ząbek czosnku 2 jajka 80 ml słodkiej śmietanki 30% płatki papryki natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania Ciasto: Mąki i sól wsypujemy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Ugniatamy do uzyskania konsystencji kruszonki. Dodajemy wodę i ugniatamy aż powstanie jednolita kula. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy
Pyry na Gazdecyzja należy do Was.Napiszę o moich spostrzeżeniach związanych z wykluczeniem pszenicy z mojego menu. Ponieważ sama od lat piekę chleb ,jem wyłącznie domowe makarony i pierogi,ciasta przygotowuję również samodzielnie,nie korzystam z garmażeryjnych półproduktów w łatwy sposób wyeliminowałam pszenicę z diety.Nie,nie nie zrezygnowałam z glutenu całkowicie,ale zamieniłam zamulającą i zapychającą mój organizm mąkę pszenną na zdrowszą(...)mąkę orkiszową.O orkiszu możesz przeczytać tutaj .Nie zrezygnowałam z pierogów,które uwielbiam,ani ciast do popołudniowej kawki i nie uwierzycie,powoli i bez żadnych wyrzeczeń kulinarnych z mojej strony wróciłam do wagi sprzed lat,a wystający brzuszek zniknął.U mnie zniknął całkowicie i bezpowrotnie,mężwi w pasie ubyły dwa rozmiary.W naszym słusznym już wieku jest dosyć trudno pozbyć się
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!nareszcie trochę wolnego. Od rana galopada.. A jutro goście, eh.. chyba sobie odpocznę po świętach. Jeszcze zaległy przepis na mazurek z pomadą śmietanową i migdałami. Składniki na ciasto: 50 0 g mąki krupczatki 250 g tłuszczu - najlepiej w proporcjach 1/3 margaryny, 1/3 masła, 1/3 smalcu 1 jako 3 żółtka 50 g cukru Pomada śmietanowa: 1 szklanka śmietany(...)łyżki kakao ½ szklanki płatków migdałowych Dodatkowo do przybrania: Orzechy, migdały Suszone morele, suszone daktyle Sposób wykonania: Mąkę przesiać, dodać tłuszcze, jajko, trzy żółtka , cukier i zagnieść szybko ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i wstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie wyjąć ciasto , część odłożyć na uformowanie wałeczka wokół ciasta, a resztę rozwałkować tak aby zajął
Na słodko lub wytrawnieDzisiaj wybieramy się na wieczorne kibicowanie do córki, więc postanowiłam zrobić ciasto w naszych ojczystych barwach. Jeszcze dużo mam zamrożonych owoców z zeszłego roku, więc trzeba je wykorzystać. Upiekłam kruche ciasto z budyniem i porzeczkami białymi i czerwonymi. Lekko chrupiące z delikatnym budyniem w środku i wyrazistymi w smaku porzeczkami. Przepis wzięłam na szarlotkę od dorotus76, tylko zamiast jabłek(...)dodałam porzeczki. Polecam, naprawdę ciasto jest przepyszne :-) Składniki na ciasto : 450 g mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 250 g masła lub margaryny 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej , kwaśnej śmietany Dodatkowo: 0,5 kg mrożonych porzeczek (dałam po 250 białych i 250 g czerwonych, nie ma potrzeby rozmrażać) 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
Na słodko lub wytrawnieBardzo lubię kruche ciasto i ostatnio piekę przede wszystkim takie ciasta. Ponad pół roku temu kupiłam foremki na tarletki i nie miałam okazji jeszcze ich użyć i czas był najwyższy aby je wreszcie wykorzystać. Wspaniałe, tarletki i do tego duża ilość owoców zatopiona w puszystym kremie, tego mi było trzeba :-) Z podanego przepisu wychodzi 14 tarletek. Składniki na kruche(...)ciasto: 510 g mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru pudru Składniki na krem: 500 ml śmietanki 30 % 1 śmietana śnieżka w proszku 3 - 4 łyżki cukru pudru 300 g owoców ( u mnie jeżyny) Dodatkowo: Owoce do przybrania według uznania. Ja dałam kiwi, figi, jeżyny, morele i winogrono. Sposób wykonania
Na słodko lub wytrawnieprzyznać sama przed sobą, że wyszły wspaniałe. Z podanego przepisu wyszło mi ok 50 pierogów. Polecam nawet tym co nie lubią szpinaku :-) Przepis wzięłam z tej strony. Składniki na ciasto : 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko ¾ szklanki wrzącej wody ¼ szklanki zimnej wody Składniki na farsz: 500 g szpinaku 250 g sera feta 1 jajko 1 cebula 4 ząbki czosnku olej(...)natka pietruszki sól, pieprz gałka muszkatołowa Dodatkowo: 2 cebule olej odrobina pieprzu i soli Przygotowanie ciasta na pierogi: Mąkę przesiać, wlać do niej ¾ szklanki wrzątku, wymieszać wszystko łyżką, wlać jeszcze ¼ szklanki zimnej wody i ponownie wszystko wymieszać. Ciasto przykryć i pozostawić na 20 minut. Gdy mąka z wodą trochę po leżakuje, dodać do niej 1 jajko i wszystko bardzo dokładnie
Na słodko lub wytrawniemargaryny 100 g cukru 1 jajko 1 czubata łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Masło posiekać nożem, dodać mąkę cukier, jajko, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Gdy ciasto będzie jednolite, podzielić je na dwie części i do jednej dodać łyżkę kakao i ponownie tą część ciasta wyrobić. Każdą część oddzielnie zawinąć w folię i wstawić(...)godziny do lodówki. Wyjąc schłodzone ciasto z lodówki i każdą część ciasta rozwałkować na prostokąty o takich samych wymiarach. Na jasne rozwałkowane ciasto położyć ciemne i obydwa zawinąć w rulon. Zwinięty rulon zawinąć w folię i ponownie schłodzić przez około 2 godziny. Schłodzone ciasto pokroić na plastry o szerokości ok 5 mm i pokrojone ciasteczka układać na blachach wyłożonych papierem
Na słodko lub wytrawniePachniało w całym domu gdy się piekł, że nie mogłam się doczekać kiedy będę mogła go spróbować. Z resztą nie tylko ja. Domownicy stwierdzili, że to jest najlepsze ciasto drożdżowe, jakie kiedykolwiek jedli.. Polecam, naprawdę ciasto jest przepyszne :-) Przepis znalazłam na tej stronie . Składniki: 570 g mąki (ok. 3 i 3/4 szklanki) 2,5 łyżeczki suszonych drożdży(...)mleko i wodę a następnie ostudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Dodać wystudzone masło z mlekiem i wodą a także jajko. Wyrobić dokładnie jednolite, gładkie ciasto a następnie przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. W oddzielnym naczyniu wymieszać cynamon z ½ szklanką cukru. 4 łyżki masła rozpuścić i schłodzić Wyrośnięte ciasto krótko
Na słodko lub wytrawnieNajlepsze czekoladowe ciasto, jakie dotychczas jadłam. Tak nam zasmakował ten keks, że na pewno jeszcze nie raz go upiekę. Przepis znalazłam na tej stronie. Z podanego przepisu wyszła mi jedna duża keksówka ciasta. Składniki: 120 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków 125 g masła lub margaryny w temperaturze(...)cukrem na puszystą masę, pod koniec ucierania dodać stopniowo jajka, olejek waniliowy i rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę. Mąkę przesiać, dodać kakao, proszek do pieczenia i dodać do pozostałego ciasta. Wszystko dokładnie wymieszać. Śliwki i orzechy pokroić na mniejsze cząstki i dodać do ciasta. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą keksówki, Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec
Na słodko lub wytrawnieprzepis na wspaniały mazurek chałwowy. Od dzisiaj to mój mazurek Nr 1. Tak pysznego mazurka w życiu nie jadłam. Polecam :-) Przepis na tortownicę o średnicy 26 cm Składniki na ciasto kruche: 120 g zimnego masła lub margaryny 80 g cukru pudru łyżeczka olejku waniliowego 150 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej. Składniki na masę chałwowo – orzechową: 200 g dowolnej(...)łyżki cukru pudru Dodatkowo do przybrania: 100 g gorzkiej czekolady orzechy Sposób wykonania kruchego spodu: Masło lub margarynę posiekać nożem. Dodać mąki, olejek, cukier puder i zagnieść jednolite ciasto. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem. Odrobinę ciasta odłożyć na uformowanie wałeczków na boki ciasta, wtedy skutecznie przytrzyma nam masę na mazurku. Gotowe ciasto ponakłuwać i wstawić do gorącego
Na słodko lub wytrawniepara-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Dostałam od mamy wycinki z przepisami i na jednym znalazłam przepis najwspanialsze ciasto z jabłkami, jakie dotychczas piekłam. W ciągu dwóch miesięcy upiekłam je już ponad 5 razy i zanim się zebrałam do tego, żeby je sfotografować to ciasta już nie było. Delikatny(...)lekko wilgotny puszek kakaowo – cynamonowy z mnóstwem jabłek w środku, pycha! Ciasto jest niesamowicie proste do wykonania, polecam :-) Z podanego przepisu wyszła mi średniej wielkości blacha ciasta. Składniki: 2,5 szklanki mąki 2 czubate łyżki kakao 1 i ¼ szklanki cukru 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu ¾ szklanki oleju 4- 5 jabłek
Na słodko lub wytrawniezupełnie mi nie przeszkadza, że niedzielę spędzę w biegu. Wam również życzę miłej niedzieli, a jak byście się nudzili to zapraszam do przetestowania poniższego przepisu :) SKŁADNIKI: na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła lub margaryny 6 żółtek na bezę: 6 białek(...)łyżki cukru 16 g cukru migdałowego 200 g masła A jak to zrobić: Przygotować 2 firmy najlepiej o wymiarach 25x33 cm (moja była większa przez co ciasto wyszło niższe, blaszka może być jedna ale wydłuża to automatycznie czas wykonania ciasta). Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ze sobą bardzo dokładnie i podzielić na pół. Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia
Kuchnia w opałachMakowiec to ciasto, które obowiązkowo musi zagościć u mnie na Boże Narodzenie. Dlaczego ? Nie wiem ,to chyba wina tradycji. Ja osobiście lubię, gdy makowiec jest wilgotny, dlatego uwielbiam poniższy przepis. Zdążycie go jeszcze przygotować, jest prosty w wykonaniu. Polecam na Święta i nie tylko. SKŁADNIKI: ciasto 30 dkg mąki 30 dkg cukru pudru 6 jajek 2 cytryny 1 łyżeczka proszku(...)maku (mielonego) 1 szkl cukru 3 jajka olejek rumowy 300 ml mleka A jak to zrobić: Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną do białości. Do utartego ciasta dodać sok z obu cytryn i otartą skórkę z jednej z nich. Miksując dodawać po trochu mąkę. Na sam koniec dodać pianę z ubitych białek. Całość dobrze wymieszać. Mak zalać mlekiem i chwilę
Kuchnia w opałachbiały mak mnie skusił, postanowiłam je przygotować w domu. Są pracochłonne, ale warte poświęconego im czasu. Nadzienie z białego maku to rozkosz dla podniebienia. Serdecznie polecam. Ps. Ciasto warto przygotować sobie dzień wcześniej, gdyż dobrze schłodzone, chętniej będzie z nami współpracować :) Dla zabieganych i wątpiących w swój kulinarny talent, polecam gotowe ciasto na Croissanty. SKŁADNIKI: na ciasto(...)masła), zagnieść w palcach, pod koniec dodać roztopione masło i krótko wyrabiać. Uformować prostokąt, który szczelnie owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 x15 cm, pamiętając o tym aby krótsze strony to nasza góra i dół. Na wierzchu rozsmarować masło pozostawiając 1 centymetrowy
Kuchnia w opałachSkładniki (z 1 opakowania XXL ciasta wyszło nam 6 drożdżówek): ciasto francuskie – kwadraty ok. 6×6 cm Nadzienie 1: ok. 400ml mleka 2 łyżki cukru 2 żółtka, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej wanilia garść rodzynek Nadzienie 2: 2 szklanki mrożonych lub świeżych truskawek 4 łyżki cukru łyżka masła Budyń waniliowy: Odlewamy 1/2 szkl. mleka, resztę zagotowujemy. Do odłożonej części(...)powstały grudki – pamiętajcie by zmniejszyć ogień pod garnkiem bo budyń bardzo łatwo przypalić. Po zdjęciu z ognia dodajemy trochę rodzynek. Tak przygotowany budyń wkładamy na środek kwadratu z ciasta francuskiego, który składamy na pół. Pozostało jeszcze zrobić truskawkowy dżemik na wierzch ciastka – będzie nieco kwaskowy dzięki czemu ciasto z budyniem nie będzie mdłe. Dżemik truskawkowy: Na łyżce masła
kuchcikowniaobtoczenia krewetek 3/4 szklanki schłodzonego jasnego piwa 4 białka jajek 1 i 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu olej do głębokiego smażenia np. rzepakowy cytryna do podania WYKONANIE Ciasto: mieszamy mąkę z piwem, 2 białkami, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. Ciasto zwiększy objętość. Krewetki myjemy i obieramy z pancerzyków zostawiając ogony(...)Osuszamy. Ubijamy 2 białka na sztywną pianę i stopniowo dodajemy ją do ciasta, które odstawiliśmy na godzinę. Delikatnie mieszamy. Mamy teraz puszyste ciasto. Krewetki obtaczamy w mące. Następnie każdą otrząsamy z nadmiaru mąki i maczamy dokładnie w cieście. Smażymy partiami na rumiano z każdej strony, w sumie po 2-3 minuty. Zdejmujemy krewetki na ręcznik papierowy aby odsączyć
OstryKęsAromatyczne pierogi z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta. Farsz zamknięty w delikatnym cieście drożdżowym. Polecam np. z sosem koperkowo-czosnkowym na bazie jogurtu. Z podanych poniżej składników powstanie około 4o średniej wielkości pierogów. Ciasto: ok. 0,7 kg mąki pszennej 20 g drożdży pół szklanki mleka 2 łyżeczki cukru 3 łyżeczki soli szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy(...)dodać cukier i drożdże, a następnie zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Przesiać 0,5 kg mąki, dodać do niej mleko z drożdżami, wodę i sól. Ciasto wyrabiać rękami. Na tym etapie powinno być kleiste i raczej płynne. Do ciasta dodawać po trochu resztę mąki aż zacznie ono odchodzić od dłoni. Dodać oliwę i wyrabiać jeszcze przez
BullioIdealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami (przepis tutaj) i lekką sałatką. Składniki: 6 pojedynczych piersi kurczaka opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 opakowania ciasta francuskiego 6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego(...)piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku) Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 2 części. z obu stron nacinamy paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi (pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta). Na ciasto kładziemy
IMPRESJA SMAKUNigdy nie odmówię sobie ciasta z dodatkiem masy krówkowej:))) Moi chłopcy też bardzo lubią ciasta z jej dodatkiem, dlatego dość często przygotowuję desery z dodatkiem masy krówkowej. Tym razem zrobiłam szybką Krówkę na zimno. Tutaj znajdziecie przepis na krówkę z pieczonym spodem. Ciasto dietetyczne nie jest, co mi to kompletnie nie przeszkadza;)) Za to jest przepyszne!!! I jak zwykle, ciasta(...)smaku orzechowym , 2 łyżki masła, 2 łyżki mleka, ok. 100g orzechów włoskich. Masę krówkową podgrzać wraz z masłem i mlekiem. Przestudzić i rozsmarować na wierzchu ciasta. Posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Ciasto przechowywać w lodówce. Źródło: Smakołyki Bereniki
Z miłości do słodkościMój mąż jest wielkim fanem wszelkich ciast na zimno. Obojętnie czy jest to sernik na zimno czy jakieś inne kremowe/piankowe ciasto na herbatnikach. Dlatego od czasu do czasu powstają w mojej kuchni również i takie smakołyki, niech się chłopak cieszy ;) Wczoraj zrobiłam bardzo szybkie i proste w wykonaniu ciasto cytrynowe bez pieczenia. Wyszło bardzo smaczne, puszyste i kwaskowate. Składniki(...)małą blaszkę o wym. 20x25cm: ciasto: 1 opakowanie herbatników (użyłam pełnoziarnistych) 1 galaretka cytrynowa 1 kremówka 36% 1 łyżeczka soku cytryny 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki suszonej lub liofilizowanej żurawiny polewa: 3 łyżki mleka 100 g białej czekolady odrobina ekstraktu lub aromatu cytrynowego dowolna posypka do dekoracji Przygotowanie: CIASTO: Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wyłożyć herbatnikami
Ze smakiem i z pasjąMałej Cukierence karnawał w pełni i następny przysmak, któremu trudno się oprzeć – róże karnawałowe. Delikatne, kruche ciasto posypane cukrem z wanilią, a w środku soczysta wisienka z syropu, pycha:). Róże wyglądają fantastycznie, takie pofalowane i puchate. Ozdobią każdy karnawałowy stół, bardzo polecam… Jeśli nie mamy wiśni w syropie, możemy użyć wiśni kandyzowanych lub dżemu (przepis z książki „Kuchnia polska(...)puder do posypania wymieszany z odrobiną cukru wanilinowego 1. Masło posiekać z przesianą mąką. Dodać cukier, jajka, żółtka, sól, alkohol i składniki zamieszać nożem. Następnie rękoma zagnieść jednolite ciasto. Gdyby ciasto było klejące, proszę dodać jeszcze trochę mąki. 2. Ciasto partiami bardzo cienko rozwałkować (jak podłożymy pod nie dłoń, żeby było ją trochę widać) , podsypując jak najmniej mąką
Mała Cukierenkabyło to coś innego , ale coś równie pysznego! Dziś mam dla Was przepis na jeden z najlepszych serników jakie robię i jakie jadłam! Niesamowicie delikatny , kremowy …. na kruchym cieście …. z dodatkiem nadziewanych żurawiną jabłek! Połączenie słodkiego sernika z kwaskowatym smakiem żurawiny tworzy nieziemską całość , której trudno się oprzeć! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 26 cm ) KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna(...)budyń waniliowy – 60 g * cukier – 50 g * cukier wanilinowy – 1 op DODATKOWO: * jabłka – 4 szt * żurawina w syropie – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUCHE CIASTO: Mąkę przesiewamy z cukrem,dodajemy masło oraz jajka – wszystko razem dokładnie zagniatamy na gładkie ciasto. Zawijamy folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok.15-20 minut. MASA SEROWA: Ser biały ucieramy
Ostra na SłodkoKiedy pierwszy raz piekłam to ciasto, podchodziłam dość sceptycznie do tego wypieku. Jednak kiedy go spróbowałam, wiedziałam że było naprawdę warto;-) Ciasto jest aromatyczne, smakiem i zapachem przypomina świąteczny piernik. Przepis jest prosty i szybki, myślę że znakomicie sprawdzi się na świątecznym stole. Składniki: 3 szklanki mąki, 2,5 szklanki cukru, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka(...)jajek z oliwą dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojonego drobno ananasa. 4. Składniki suche dodajemy do miski ze składnikami mokrymi. Dokładnie mieszamy. 5. Piekarnik rozgrzewamy. 6. Ciasto pieczemy ok 40min. w temperaturze 160-180*C. 7. Przygotowujemy polewę na ciasto, oblewamy je. (ja używam polewy Gellwe orzechowej). Mam nadzieję, że Wy również zasmakujecie w tym domowym wypieku
Kuchnia Pełna Pasjikusiło żeby zrobić tartę niestandardową, wielowarstwową. Wizualnie i smakowo wyszła wspaniale. Był tylko jeden problem, a dokładniej sposób jedzenia. Pod sam koniec jedzenia, kiedy dochodziło się do kruchego boku ciasta, to w tym miejscu galareta nieco odklejała się. Ostatecznie gdyby chcieć zrobić wszystko prawidłowo, to spód powinien być nie kruchy, a biszkoptowy :-) Ale wyszło smacznie i przede wszystkim lekko(...)spód: Mąkę, cukier i szczyptę soli wsypać do miski lub na stolnicę. Dodać żółtka i dwie łyżki zimnej wody. Zimne masło posiekać nożem i dodać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto, owinąć je folią spożywczą i włożyć na minimum godzinę do lodówki. Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. Spód formy do tarty lub do tortów o średnicy 26 cm wysmarować masłem
Passions hobbies lifeCiepła drożdżówka , kubek mleka ... i coś więcej ? Nie, nic więcej nie potrzeba ! Jeśli lubicie ciasta drożdżowe , to stanie się Waszym hitem. Nie dość, że smakuje doskonale, to jeszcze wygląda bajecznie. Zrobicie ? Składniki: Ciasto: * około 3,5 szklanki mąki pszennej * 20 g drożdży * 3 łyżki cukru * 1 szklanki letniego mleka(...)drożdże, dodając cukier. Zaczyn oprószyć łyżeczką mąki i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty zaczyn połączyć z mąką, jajami oraz płynnym lekko ciepłym masłem. Stopniowo dolewać mleko i wyrabiać ciasto. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odstawić. Przed nałożenie na ciasto
kolorowotorcikowohiszpański Czas przygotowania: 27 godzin Proporcje na 1 bochenek Składniki Starter: 150 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 26 g świeżych drożdży 125 g mąki pszennej chlebowej 750 Ciasto właściwe: 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 9 g świeżych drożdży 225 g mąki pszennej chlebowej 100 g mąki pszennej razowej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, przykrywamy folią i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 24 godziny. Uwaga, starter bardzo rośnie. Drożdże z ciasta właściwego rozcieramy z cukrem, dodajemy wodę i odstawiamy na 10 minut. Do miski ze starterem dodajemy mąki, sól, oliwę i rozpuszczone drożdże z cukrem. Wszystko wyrabiamy. Ciasto będzie lepkie. Następnie
Kulinarne przygody Gatityostatnich deserach zostało mi sporo białek, więc postanowiłam zrobić z nich użytek i powstało to doskonałe ciasto z białek. Jest puszyste, wilgotne i bardzo smakowite, pięknie pachnie wanilią, zagości u mnie na stałe. Szczególnie w tym okresie, gdzie królują faworki i pączki. Ciasto fantastycznie smakuje z serkiem śmietankowym i dżemem. Świetnie się też nadaje na biszkopt pod tort. Bardzo polecam(...)Masło roztopić. 4. Do ubitych białek, ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę mąki. Następnie wlać powoli połowę roztopionego masła. Dodać powoli resztę mąki i na końcu masło z aromatem. 5. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 30x12cm lub 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180oC na funkcji góra-dół przez około
Mała Cukierenkacieście znajdziemy kruchość ciasta francuskiego, słodycz czekolady i masy kajmakowej, lekkość bezy i nutę orzechową. SKŁADNIKI (na formę 24 cm) 1 opakowanie ciasta francuskiego Masa: 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki posiekanych orzechów (użyłam włoskie) 1/2 tabliczki posiekanej gorzkiej czekolady 3 białka ok. 1/2 szklanki cukru 1 mała puszka masy kajmakowej WYKONANIE Formę wykładamy ciastem francuskim (zostawiamy odrobinę(...)ciasta, by udekorować wierzch) nakłuwamy widelcem i podpiekamy chwilę w temperaturze 200 stopni, aż się lekko zarumieni. Na podpieczone ciasto wsypujemy orzechy i czekoladę, a z wierzchu smarujemy masą kajmakową. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Ubitą pianę mieszamy z płatkami owsianymi i wykładamy na wierzch. Na koniec przystrajamy pozostawionymi paskami francuskiego ciasta. Pieczemy w temp. 190 stopni
ZofianaWyszło! Pyszne, dietetyczne i chrupiące ciasto do tarty :D Składniki: - 200 g mąki żytniej - 100 ml mleka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 3 żółtka - 2 - 3 łyżki miodu z cynamonem Masa budyniowa: - 2 budynie czekoladowe - 750 ml mleka - coś do posłodzenia Składniki na ciasto łączymy ze sobą. I ugniatamy. Uwaga! Ciasto wyjdzie bardzo kleiste. Aby wyłożyć nim formę(...)silikonową, należy pomóc sobie szklanką z ciepłą wodą :) Mocząc dłonie w wodzie ciasto nie będzie się tak przyklejać. Nakuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni na ok. 25 minut. Po upieczeniu, uchylamy drzwiczki i pozostawimy ciasto na ok. 10-15 minut. W tym czasie przygotowujemy masę budyniową. To nic innego jak ugotować zwyczajny budyń. Dajemy mniej mleka
Zdrowie na języku :Ppory robiąc pizzę używałam wyłącznie mąki pszennej. Bałam się, że dodając razową ciasto nie będzie tak smaczne, nie wyrośnie i innego typu bzdurne rzeczy :D Teraz wiem, że baaardzo się myliłam :) Od dziś pizza tylko i wyłącznie na mące pełnoziarnistej (okej z domieszką pszennej :D). Smak całkowicie inny od TEJ i od TEJ . Inny, ale lepszy! 100 razy lepszy! Pizza(...)upieczeniu odznacza się chrupiącym ciastem i niezwykłym aromatem, dzięki dużej ilości przypraw (jak to u mnie zazwyczaj bywa :D). Farsz to w głównej mierze same warzywa + trochę kurczaka, tak więc nawet na diecie można sobie pozwolić na kawałek, tylko bez sera! (no może troszkę :D). Składniki - ciasto: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 3/4 szklanki
Zdrowie na języku :PDobra przekąska na piątkowy wieczór. Idealna do sałatki albo do zjedzenia solo :) Szczególnie polecam wszystkim tym, którzy lubią mocny smak czosnku połączony z pietruszką i ciastem drożdżowym ;) Bułeczki czosnkowe Składniki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 20 g cukru 1 łyżeczka soli 15 g drożdży 260 ml letniego mleka 30 g roztopionego masła Nadzienie: 100 g masła(...)ząbków czosnku 3 łyżeczki suszonej natki pietruszki Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozprowadzamy w 5 łyżkach mleka. Mąkę przesiewamy i wszystkie składniki na ciasto łączymy z rozczynem. Zagniatamy ciasto, formujemy z niego kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Nasze ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po upływie 1,5 godziny ciasto spłaszczamy, składamy na pół (jak pierogi
Lawendowe Niebokakao tabliczka białej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać żółtka i kontynuować ucieranie. Wsypać mąkę przesianą z kakao i dłońmi zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować ciasto i szklanką wycinać z ciasta koła. Na połowie krążków ułożyć kostkę czekolady i przykryć drugim (brzegi zlepiamy za pomocą widelca). Piec
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaDokupić 2 jabłka i zrobić tartaletki. Tarty na słono mam już jako tako opanowane. Teraz przyszedł czas eksperymentów z tartami na słodko i różnego rodzaju pie'ami z kruchego ciasta. Lekcja numer 1. tartaleki, jako że są małe, wymagają cienkiego ciasta. Takie ciasto, jeśli ułożymy je w foremce i nie obciążymy folią aluminiową wysypaną fasolą ma tendecję do opadania krawędzi(...)Wniosek? Opiekać wstępnie i obciążać. Zapobiegniemy opadaniu krawędzi i kurczeniu się ciasta. Składniki: Ciasto 1 i 1/4 szklanki mąki 100g schłodzonego masła 1/4 szklanki lodowatej wody 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka cukru Owoce 3 śliwki 2 jabłka cynamon i cukier Krem 200g śmietany kremówki 1 czubata łyżka serka mascarpone 1 łyżka cukru waniliowego Sposób przygotowania: Ciasto wyrabiam w malakserze. Wsypuję
W kuchni wieczoremdługi czas do pieczenia chleba, nawet na zakwasie, dodawałam drożdży. W końcu jednak, kiedy mój zakwas przetrwał kilka miesięcy zdecydowałam się na próbę upieczenia chleba tylko z jego pomocą. Ciasto przygotowuję zazwyczaj w piątek wieczorem, koło 22 i daję mu wyrosnąć przez noc. Robię chleby z przewagą mąki żytniej i żytniej razowej, dlatego też nie stosuję podwójnego wyrastania - takie ciasto(...)żytniej razowej (2000) 65g mąki żytniej chlebowej (720) 100g mąki pszennej (550) 10g soli 350ml wody 100g śliwek kalifornijskich ziarna słonecznika do posypania wierzchu (można też dodać 100g do ciasta) masło i otręby do wysmarowania i posypania formy lub papier do pieczenia do wyłożenia formy Sposób przygotowania: Wieczorem, w dzień poprzedzający poranne pieczenie przygotować ciasto. Wymieszać wszystkie składniki. Formę wysmarować
W kuchni wieczoremśmietanką z cukrem pudrem. Z przepisu wychodzi około 40 pierogów. Nadmiar z powodzeniem można zamrozić na następny raz :) Przepis znalazłam na stronie Przepisy Aleksandry . Zapraszam do gotowania! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju szczypta soli ok. 2/3 szklanki gorącej wody (lub więcej w razie potrzeby) Składniki na nadzienie: 500 g twarogu z wiaderka 1 żółtko(...)kaszy manny 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka cukru 1 saszetka cukru wanilinowego Do podania: gęsta śmietana cukier puder CZAS PRZYGOTOWANIA: OK. 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczniemy od ciasta. Na blat wysypujemy kupkę mąki, robimy po środku dziurkę, wsypujemy sól i wlewamy łyżkę oleju. Zaczynamy ugniatać ciasto. Stopniowo dodajemy cienkim strumykiem wodę, uważając, aby się nie poparzyć. W razie
My Culinary Artkruchym spodzie, z brzoskwiniami i ogromną ilością kruszonki na wierzchu - i okazało się, że to TEN! Jak na razie mój nr 1! SKŁADNIKI: (na dużą blachę ok 25x35cm) Ciasto kruche : 1 margaryna (u mnie Kasia) 3 łyżki cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek (białka pójdą do bezy) Ser: 3 jajka 1 szkl cukru(...)mnie President) lub innego trzykrotnie zmielonego 1 opakowanie budyniu śmietankowego Ponadto: 1 puszka brzoskwiń 5 białek 3/4 szkl cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1. Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. 2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć cienką warstwę ciasta (ja nie cierpię wałkować :) dlatego szczypię małe kawałki i "rozciągam" je w blaszce zwilżonymi palcami, dzięki czemu wszystko się
Kto ugości moich gości?dużo lepiej, miałam ciężkie dni, a możliwość odreagowania w kuchni bardzo mi pomogła i zdecydowanie poprawiła mi ten tydzień. Dziś z podniesioną głową pójdę na uczelnie z kawałkiem pysznego ciasta i pomimo okropnej pogody będę uśmiechnięta. Tak niewiele potrzeba mi do szczęścia :) A co do wypieku, który ze sobą zabiorę - będzie to sypana szarlotka. Ostatnio naszła mnie wielka ochota(...)przygotowanie z własnego przepisu tego tak popularnego ciasta. Ale gdy je zrobiłam byłam w szoku, dlatego bo nie spodziewałam się, że tak banalne ciasto może być tak smaczne. Bez owijania w bawełnę - wypróbujcie koniecznie!" Składniki : 200 g mąki łyżka mąki kukurydzianej łyżka płatków owsianych 180 g cukru łyżeczka cynamonu 80 g masła 4 duże jabłka (po obraniu i starciu
Słodkie Przyjemnościpodciągnę. Ale, żeby nie było i na dziś coś Wam przygotowałam, a właściwie nie "coś" tylko Drożdżowy wianek z jagodami i kruszonką. Są tu jacyś chętni na to letnie ciasto?" Składniki : 65 g masła 120 ml mleka 13 g drożdży 2,5 łyżek cukru z prawdziwą wanilią 1,5 szklanki mąki pszennej żółtko do smarowania szklanka jagód kruszonka(...)Resztę mleka lekko podgrzewamy, dodajemy drożdże i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy na około 10 minut. Do masła dolewamy drożdże, dosypujemy mąkę i mieszamy do połączenia się składników - ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. A następnie każdą z nich rolujemy na blacie, lekko obsypanym mąką. Z gotowego ciasta zawijamy warkocz a końcówki zlepiamy
Słodkie Przyjemnościowocowa: 1,5 kg jabłek 2 łyżki cynamonu 4 łyżki cukru Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy masło, jajka, cukier, wiórki i ekstrakt. Ugniatamy ciasto jak najszybciej. Gdy ciasto będzie już dokładnie wyrobione, zagniatamy je w kulkę i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Przygotowujemy kruszonkę. Do miseczki wrzucamy wszystkie składniki i szybko zagniatamy(...)momentu, aż powstaną małe okruszki - odstawiamy na później. Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Gdy ciasto stężeje, rozwałkowujemy je szybko na stolnicy aby się nie ociepliło i wykładamy nim dużą formę (spod i boki). Przed pieczeniem dziurkujemy patyczkiem ciasto. Pieczemy około 15 minut. Gdy ciasto wyjmiemy z piekarnika, wykładamy na niego jabłka wymieszane z cukrem i cynamonem. Wierzch posypujemy wcześniej przygotowaną
Słodkie PrzyjemnościSesja zbliża się wielkimi krokami, co to oznacza? Dużo, dużo czasu spędzonego na wszystkim tylko nie na nauce :) Na przykład to ciasto które wczoraj upiekłam dla rodziny do popołudniowej herbaty. Wyszło pyszne! A jest takie proste! Ucierane ciasto z bananami, przełożone masą kajmakową, udekorowane bitą śmietaną z krówkami. brzmi słodko? I takie własnie jest! Ktoś z Was się skusi(...)kukurydzianą mieszamy razem z mąką pszenną i proszkiem o pieczenia. Dodajemy do masy maślanej i łączymy. Białka ubijamy w oddzielnej misce na puszystą, sztywną pianę a następnie dodajemy do ciasta, które następnie przekładamy do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką pszenną. Masę wyrównujemy a następnie na wierzch ciasta wykładamy pokrojone na plasterki banany. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego
Słodkie Przyjemnościjest sezon czy nie, jagody jeść lubię w każdej postaci. Babeczki, drożdżówki, ciasta, pierogi czy desery. Zawsze chętnie przygotuję coś z ich dodatkiem. Choć przyznam szczerze, że z mrożonymi to już nie to samo.. Dlatego gdy jest sezon, powinniśmy korzystać z nich tak często jak to tylko jest możliwe. Nie mówię, żeby codziennie lepić pierogi z jagodami, bo chyba(...)przykład takiej Tarty Jagodowej. Robi się ją w mgnieniu oka, a smakuje wyśmienicie. Jeszcze ciepła przyjemnie chrupie (świetnie komponuje się z lodami śmietankowymi, które przyjemnie rozpływają się po cieście) na zimno też jest niczego sobie. Polecam ją w sezonie (i nie tylko :) ) Składniki : 400 g mąki pszennej 70 g maki kukurydzianej 200 g masła 100 g cukru
Słodkie Przyjemnościmiałam okazję zerwać w sadzie kosze gruszek i jabłek, dlatego nie mam wymówki aby ich nie wykorzystać w kuchni :) Dziś zaprezentuję Wam na tyle prosty i szybki przepis na ciasto, że ja - mimo nowej pełnoetatowej pracy, miałam możliwość przygotowania w mniej niż 15 minut + pieczenie - chyba warto poświecić taką chwilę na przygotowanie domowego deseru? Zapraszam na galette malinowe(...)przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, cukier i pokrojone na małe kawałki masło, dodajemy jajka i szybko ugniatamy ręcznie choć możemy to zrobić również za pomocą malaksera lub miksera. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie, a następnie przekładamy je na formę z piekarnika lub do formy od tarty albo tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek ciasta wykładamy umyte, obrane
Słodkie PrzyjemnościSEROWYMI Na początek Nowego Roku podaję Wam przepis na bardzo efektowną i pyszną pizzę z serowymi paluszkami na wzór tej podawanej w pewnej słynnej pizzerii;)). Pizzę zrobiłam na cienkim cieście, posypałam dużą ilością sera - mieszanką dobrej mozzarelli i ostrego sera morskiego. Na wierzch ułożyłam plasterki salami, piórka cebuli, czarne oliwki i ćwiartki pomidorków koktajlowych. Całość posypałam tartym parmezanem. Paluszki nadziałam(...)kurczakiem lub wołowiną, szynką lub bekonem albo wegetariańską, z pieczarkami, szpinakiem, papryką, brokułami lub czystą serową. Nie przerażajcie się tylko paluszkami, robi się je ekspresowo, wałkując długi pasek ciasta, następnie nadziewając go serem, sklejając wzdłuż i krojąc na małe kawałki. Każdy paluszek trzeba przycisnąć dobrze do ciasta zwilżonego odrobiną wody, posypać posypką i ot, cała filozofia. Jedna moja rada
Słodko-Słony Świat Ilonyfarszem lub sałatką, podać na ciepło lub na zimno. W mojej wersji w środku marchewek znalazł się farsz ze szpinaku i kurczaka. Przekąskę podawałam na ciepło. Z przepisu na ciasto wychodzi około 12-15 marchewek. Składniki: Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki 100 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 białko do posmarowania wierzchu marchewek 1/2 łyżeczki soli(...)sosów (najlepiej takiej, żeby się nie zwarzyła 2 ząbki czosnku masło do smażenia sól, pieprz czarny,czosnek granulowany przyprawa do kurczaka Dodatkowo: karbowana sałata do dekoracji Ciasto: Z mąki, masła, jajka, żółtka, soli i śmietany zagniatamy ciasto. Odstawiamy na godzinę do lodówki, żeby się schłodziło. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy cienko i kroimy na paski o szerokości około
Czerwona PorzeczkaChałkę piekłam już dużo razy, ale nigdy nie zaplatałam z sześciu kawałków ciasta. Wreszcie nadeszła ta chwila i jestem z siebie i z końcowego efektu bardzo dumna. Wbrew pozorom to zaplatanie nie jest takie łatwe jak by się wydawało. Przyznam się szczerze, że zaplatałam oglądając filmik na którym pokazane jest krok po kroku jak to zrobić a mimo to podejmowałam(...)pozostawić aż drożdże zaczną pracować. Do misy miksera przesiać mąkę, wlać zaczyn drożdżowy, dodać jajko i żółtko, cukier, zimną wodę oraz rozpuszczone letnie masło. Wyrobić mikserem do momentu aż ciasto będzie odchodzić od ścianek miski i będzie miało jednolitą i gładką konsystencję. Wyjąc ciasto z misy. Misę wysmarować olejem, włożyć ciasto, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia
Ala piecze i gotujerogaliki nieznacznie zmodyfikowałam. Bo musiałam. Podjęte ryzyko opłaciło się, gdyż rogaliki oraz słoneczka są genialnie pyszne. Wyszły takie bardziej francusko-drożdżowe. Mięciusieńkie w środku ,a dookoła takie chrupiące jak ciasto francuskie. Jednym słowem pyszne. Moje rogaliki to raczej rogale- normalnie mi się zapomniało, że one rosną przecież w piekarniku i podwajają swoją obiętość. Nie zapominajcie o tym jak będziecie(...)miski wsypujemy mąkę, dodajemy śmietanę i żółtka, cukier waniliowy i miękkie masło oraz margarynę. Ja swoje po prostu rostopilam i wystudziłam, dodajemy rozczyn drożdżowy i zarabiamy gładkie ciasto tak długo, aż wszystkie składniki się połączą. Ja swoje ciasto wyrobiłam hakiem do ciasta w CC Major Kenwood. Ciasto przykrywamy i chowamy na noc do lodówki, lub na minimum 1 godzinę
Z Kuchni Do KuchniSkładniki: ciasto: 3 szklanki mąki, 6 żółtek, 1/2 szklanki cukru, 200 g masła, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. beza: 6 białek, 1,5 szklanki cukru pudru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej. krem: 1,5 budyniu waniliowego bez cukru, 1 łyżka amaretto, 600 ml mleka, 200 g masła, 2 łyżki cukru. ponadto: 400 g dżemu z czarnej porzeczki, 100 g płatków(...)migdałowych. Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 części. Dwie takie same blaszki (u mnie 25cm x 30 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na papierze układamy rozwałkowane ciasto lub wyklejamy spód blaszki ciastem. Jeśli nie mamy takich samych blaszek to po upieczeniu pierwszej blaszki pieczemy drugą, tylko dobrze jak ciasto i bezę zrobimy bezpośrednio przed pieczeniem
Aga w kuchniPyszne drożdżowe paszteciki do czerwonego barszczyku. Paszteciki z kapustą i grzybami SKŁADNIKI: CIASTO mąka - 400 g drożdże - 20 g jajko - 1 szt masło - 50 g cukier - 1 łyżeczka sól - 1 łyżeczka mleko - 200 ml FARSZ kapusta kiszona - 750 g grzyby suszone - 2 garście cebula - 1 szt sól i pieprz liść laurowy ziele angielskie olej DODATKOWO mak do posypania(...)PRZYGOTOWANIE: CIASTO Rozetrzeć drożdże z cukrem, zalać ciepłym mlekiem, dodać mąkę i sól, zarobić ciasto, dodać stopiony tłuszcz, starannie wyrobić, pozostawić do wyrośnięcia. FARSZ Grzyby namoczyć na całą noc, ugotować do miękkości w wodzie w której moczyły się grzyby, odsączyć, pokrajać w paski, dodać do kapusty. Kapustę posiekać, ugotować w wywarze z grzybów, dodać do kapusty
Kuchnia Danusiskładniki ciasto * 7 jajek * 220 g cukru * 150 g mąki pszennej * 50 g kakao * 55 g stopionego masła lub margaryny masa orzechowa * 200 ml mleka * 200 g cukru * 300 g orzechów włoskich * 2 łyżki masła lub margaryny * 7 łyżek kaszy manny błyskawicznej * 2-3 łyżki rumu (niekoniecznie) polewa * biała polewa czekoladowa * mleczna polewa czekoladowa Sposób wykonania ciasto(...)temperaturze 180 stopni 45-50 min (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika zostawić w formie do przestygnięcia, a następnie wyjąć z formy i przełożyć na metalową kratkę. Wystudzone ciasto przekroić w poziomie dwa razy, a jeżeli pieczone w większej formie to tylko raz. masa orzechowa Mleko wlać do garnka, dodać cukier masło i posiekane drobno (grubo zmielone) orzechy
Mix smakuskładniki ciasto 1 * 7 białek * 1 szklanka cukru pudru * 4 łyżki mąki ziemniaczanej * 2 łyżki mąki pszennej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki octu * kakao ciasto 2 * 7 żółtek * 2 jajka * 2/3 szklanki cukru pudru * 2 łyżki oleju * 1 łyżka octu * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 szklanka mąki pszennej masa budyniowa * 1 litr soku pomarańczowego z dodatkiem soku(...)łyżki cukru * 3 budynie waniliowe * 2 galaretki pomarańczowe * 100 g margaryny krem * 2 kremy waniliowe w proszku * 700 ml mleka * 2 łyżki żelatyny * 2 puszki mandarynek Sposób wykonania ciasto 1 Białka ubić na sztywno, dodać cukier puder i dalej ubijać aż masa stanie się szkląca i sztywna. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną i delikatnie wymiesza. Proszek do pieczenia połączyć
Mix smakukomponować składniki na niej według własnego smaku i gustu. Ja proponuję dziś jej chyba najprostszą formę margharitę, a Wy oczywiście możecie ją modyfikować w dowolny sposób. Z tej ilości ciasta wychodzą 2 pizze 30 cm. Składniki ciasto: 25 g drożdży, 1/2 łyżeczki cukru, 250 ml ciepłej wody, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka oliwy. Składniki(...)pomidorów (ja poza sezonem używam z puszki), 1 ząbek czosnku, kilka łyżek oliwy, Sól, Pieprz. Do tego mozzarella, liście bazylii, oliwa, oregano. Wykonanie ciasto: Do miski wrzucić drożdże, dodać cukier oraz zalać ciepłą wodą. Pomieszać delikatnie, aby się drożdże rozpuściły dodać mąkę i sól . Wyrobić i odstawić aż podwoi swoją objętość. To może zając chwilę w tym czasie przygotowujemy
Kulinarna rozmowaSkładniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 2 łyżki ketchupu Develey, ok. 24 plasterków salami, 50 g żółtego sera, 1/2 czerwonej papryki, kilka czarnych oliwek, kilka różyczek brokuła. Przygotowanie: Ciasto : W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było(...)pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Do miski wsypujemy najpierw 1,5 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce, dosypujemy mąki jeśli za bardzo się klei. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 części. Z każdej formujemy kulkę, rozpłaszczamy
Aga w kuchniPieróg, czyli mięsko i warzywa zapieczone w delikatnym cieście. Składniki na ciasto: -1,5 dkg drożdży -płaska łyżeczka cukru -ok. 2,5 szklanki mąki -szklanka ciepłej wody -2 łyżki oleju -szczypta soli -jajko do smarowania Składniki do wypełnienia: -pierś z kurczaka -papryka -suszone pomidory -cebula -plastry żółtego sera -przyprawa barbecue -słodka papryka -sól, pieprz -olej(...)Pierś kroimy na cienkie plastry i delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy przyprawą barbecue, solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Drożdże rozcieramy z cukrem. Dodajemy połowę wody i 1/2 szklanki mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do rozczynu dodajemy sól, pozostałą wodę i mąkę. Na końcu dodajemy olej, wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia
Maminek kulinarnyCiasto o bardzo wyrazistym smaku, raczej dla dorosłych Na pewno zapada w pamięć. Ciasto czekoladowo – rodzynkowe Drukuj przepis Składniki 6 jajek 2 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1 łyżka octu 40 dag rodzynek 1 szkl wódki 2 budynie kakaowe 2,5 szkl mleka 1 kostka(...)margaryny 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 1 gorzka czekolada 1 mleczna czekolada listonic_name = "Ciasto czekoladowo – rodzynkowe (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "6 jajek 2 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1 łyżka octu 40 dag rodzynek 1 szkl wódki 2 budynie kakaowe
CoolinarniePLPałeczki z wołowiną z ciasta filo to danie typu finger food, które świetnie nadaje się na imprezy, mecze, parapetówki czy sylwestra. Ciasto filo jest bardzo chrupiące, dzięki czemu stanowi świetną przekąskę np. do wina lub piwa. Można je przygotować także na kolację. Idealne do maczania w sosie – najlepiej podać je ze słodkim sosem chili, ale jeśli go nie lubicie(...)pewno sprawdzi się zwykły sos czosnkowy na jogurcie. Pałeczki z wołowiną z ciasta filo: 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 500 g mielonej wołowiny 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka mielonych ziaren kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu) 1-2 łyżeczki tartego, świeżego imbiru 125 g tartej mozzarelli 125 g ricotty 1 jajko + 1 rozmącone do posmarowania pęczek pietruszki
Poezja smakusosie czosnkowym Śledź w oleju z cebulą Śledź w buraczkowej pierzynce Warzywne chili Chili con carne w wersji light Bigos Krokiety z pieczarkami Patatas alioli Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami Drożdżowe bułeczki z rzodkiewką Szybka tarta z warzywami Tarta ze szpinakiem(...)bakaliami i czekoladą Świąteczne markizy Imbirowe gwiazdki z kremem czekoladowym Pierniczki katarzynki Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami Brownie z Kinder Bueno Tęczowy tort (rainbow cake) Ciasto marchewkowo-piernikowe z polewą czekoladową Torcik czekoladowy z kawowym kremem Sernik pomarańczowy Tort bezowy z kawowym kremem Napoleonka na kruchym spodzie Sernik czarno-biały Ciasto dyniowe z nutką pomarańczy Chrust czyli
Kulinarne przygody GatitySkładniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 50 g żółtego sera, kilka różyczek brokuła, 6 brykietów mrożonego szpinaku, 1/4 fety, kilka czarnych oliwek. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone drożdże(...)cukier. Mieszamy, aż drożdże i cukier się rozpuści. Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce, dosypujemy troszkę mąki jeśli za bardzo się klei. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 części. Z każdej formujemy kulkę, rozpłaszczamy i lekko
Aga w kuchnikremówek”? Kremówki są pycha! (…) Kremówki to jedno z najlepszych ciastek, ja to wiem. Masz chusteczkę? Pociekło mi. Na samą myśl o kremówkach się ślinię.” Korzystam z różnych przepisów na ciasto kruche, ten akurat dostałam od mojej koleżanki – Bogusi. Masę „od zawsze” robię taką samą, sukcesywnie ją zmieniałam i udoskonaliłam. Składniki na ciasto kruche: - 3 szkl mąki pszennej - 4 żółtka(...)minut do zamrażarki. Po wyjęciu z zamrażarki pokroiłam na plastry, poukładałam na 2 takich samych blaszkach, wyłożonych papierem do pieczenia. Wyrównałam widelcem, ponakłuwałam. Część, która będzie stanowiła górę ciasta ponacinałam na kształt herbatników (radełkiem), aby potem łatwiej było kroić. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180º C, piekłam do lekkiego zarumienienia (ok. 15-20 minut). W międzyczasie przygotowywałam masę budyniową. Odlałam
mojewypiekiinietylkoCiasto parzone daje wiele możliwości zastosowania. Ponieważ nie zawiera cukru stwarza szerokie pole do popisów kulinarnych. Możemy je przygotować na słodko, na słono, a także upiec groszek ptysiowy do zup. Nie należy ono do gatunku trudnych w wykonaniu, tu moim zdaniem, prym wiedzie jednak ciasto drożdżowe . Wszyscy znamy ptysie, ale nie każdy wie, że „ nazwa pochodzi z języka francuskiego. Petit(...)choux , wymawiane pti szu , to dosłownie mała kapusta. Nazwa ta odnosi się do kształtu”. Przyjrzyjmy się, więc dokładniej ptysiom. Składniki na ciasto (podwójna porcja): - 8 dużych jaj - 2 szklanki mąki pszennej (dałam poznańską) - 500ml wody - 250g masła - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli Wodę zagotowałam z masłem i solą. Wsypałam mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Drewnianą
mojewypiekiinietylkoWielokrotnie pisałam, że do ciasta francuskiego będę wracać. Tym razem nie na słodko, lecz wytrawnie. Tarta francuska z pomidorami i szynką parmeńską. Składniki: - 1 opakowanie 375g ciasta francuskiego - 2 duże pomidory - 400g sera brie - 80g szynki parmeńskiej - sól morska - świeżo zmielony pieprz (grubo) - świeża bazylia Szynkę kroimy w paski i rumienimy na gorącej patelni. Piekarnik rozgrzewamy(...)Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na brzegach robimy krawędź, nakłuwamy widelcem, smarujemy rozkłóconym jajkiem, wstawiamy do piekarnika na ok. 10 minut. Gdy ciasto przyrumieni się od spodu, wyjmujemy z piekarnika, ponownie nakłuwamy (urosło, więc trzeba wypuścić powietrze) i nakładamy składniki. Ser kroimy w plasterki. Z umytych pomidorów usuwamy części przy szypułkach, również kroimy w plasterki. Siekamy bazylię
mojewypiekiinietylkożalem stwierdzałam, że niestety – nie tym razem, bo czegoś mi brakowało. Przepis jest na tyle ciekawy, że postanowiłam się zmobilizować i wreszcie skompletowałam wszystkie potrzebne składniki. Składniki na ciasto: - 250g mąki pszennej - 150g zimnego masła - 1 łyżeczka soli - 1 żółtko - 2 łyżki lodowatej wody Farsz: - 2 torebki kaszy gryczanej - 700g pieczarek - 1 cebula - 1 ząbek czosnku (dałam 3, bo lubię(...)łyżki oliwy (dałam olej arachidowy) - 300g twarogu ( dałam domowy ) - 5 łyżek śmietany kremowej 30% - 2 jajka + 1 białko (pozostałe z ciasta) - 5 łyżek posiekanej natki pietruszki - sól, świeżo zmielony pieprz Mąkę przesiewamy, dodajemy zimne masło – siekamy (ja zimne masło ścieram na tarce). Dodajemy sól żółtko i lodowatą wodę. Szybko wyrabiamy ciasto, formujemy kulę, zawijamy w folię i odkładamy
mojewypiekiinietylkoprzygotowanie na raty, a jest to możliwe - ułatwimy sobie pracę i skrócimy ten czas. A potem… pozostanie nam już tylko delektowanie się smakiem tartaletek sernikowych ze śliwkami. Składniki na ciasto: - 500 g mąki tortowej - 250 g margaryny (może być masło) - 1 szklanka cukru pudru - 1 jajko + 2 żółtka - 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - skórka starta(...)łyżki mleka w proszku (instant) - 1 galaretka cytrynowa - 200ml wrzątku do rozpuszczenia galaretki - ekstrakt waniliowy Dodatkowo : - 10 śliwek - 3 łyżki cukru brązowego - 3 łyżki wody - 1 łyżka masła Kruche ciasto zagniatamy zgodnie z przepisem, jak na jabłecznik z budyniem . Ponieważ miałam do zużycia 2 kostki margaryny, zarobiłam więcej ciasta. Dzielimy na porcje, przekładamy do woreczków na mrożonki i wkładamy
mojewypiekiinietylkoNazwa vol-au-vent , czyli „lot z wiatrem”, jest związana z lekkością ciasta po jego upieczeniu. Ma kształt „kominka”, który powstaje poprzez nałożenie na siebie kilku krążków ciasta. Pierwszy ma kształt pełny, okrągły, o średnicy paru centymetrów, kolejne dwa mają dodatkowo wyciętą dziurkę wewnątrz (pierścienie). Dzięki takiemu złożeniu, po upieczeniu można nadziewać powstałe „kominki(...)różnymi rodzajami farszu, na słono i na słodko. Vol-au-vent z pieczarkami brunatnymi. Składniki na 10 sztuk: - 2 opakowania ciasta francuskiego (po 375g opakowanie) - 1 jajko Dodatkowo: - 750g brunatnych pieczarek - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - ok. 60ml wina Marsala - 200ml słodkiej śmietanki - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - 1 łyżeczka masła - masło klarowane (do smażenia
mojewypiekiinietylkozobaczyłam to ciasto na innych blogach wiedziałam, że i ja muszę koniecznie je wypróbować! Nadarzyła się okazja więc postanowiłam je upiec. Ciasto co prawda nie jest niskokaloryczne, jednak nie jest zbyt czasochłonne w przygotowaniu. Wilgotny biszkopt, czekoladowy krem, herbatniki z konfiturą i lekka śmietanka, połączenie idealne... foremka 23 x 33cm Biszkopt: 4 jajka, 130g mąki pszennej(...)proszku do pieczenia. Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodawać kolejno żółtka. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do jajek, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia Piec około 30-35 minut w temp. 170st. Ostudzić. Poncz: 1/2 szklanki kawy, 3 łyżki rumu. Rum wymieszać z przestudzoną kawą
Z miłości do słodkościdrożdży. Do jego przygotowania wykorzystałam większą część mąki pszennej oraz dwie mniejsze części dwóch rodzajów mąki: graham i żytniej. Chleb przygotowuje się podobnie jak drożdżowe wypieki - najpierw należy wykonać ciasto, które odstawione w ciepłe miejsce podwoi swoją objętość, następnie uformowany bochenek pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Mój bochenek upiekłam w keksówce o wymiarach 260x110x75. Chleb à la graham Składniki: 400g(...)100g mąki żytniej typ 720 100g mąki graham typ 1850 1,5 łyżeczki soli 20g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 400ml ciepłej wody olej do wysmarowania ciasta i formy Wykonanie: - drożdże rozkruszyć, zalać połową ciepłej wody, dodać cukier i 1 łyżeczkę mąki pszennej, pozostawić na 20 minut, aż drożdże zaczną pracować - mąki przesiać, dodać sól, rozczyn drożdżowy
Smakołyki Berenikiróżne rodzaje serników: dobre, niezłe, delikatne - ale ten jest rewelacyjny! :) Wprost rozpływa się w ustach, jest jak delikatny serowy puch. Wypróbujcie koniecznie! Kruche ciasto na dno: 30 dkg mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego białego sera 2 paczki cukru wanilinowego(...)budynie śmietankowe 2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka i 4 białka 3/4 szklanki cukru 1/2 paczki rodzynek (opcjonalnie) Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Wszystkie składniki wyrobić i oblepić nim całą formę do pieczenia (25 x 40 cm), łącznie z bokami! (fot.1) . Należy zwrócić uwagę, żeby oblepić formę bardzo szczelnie, ponieważ masa serowa będzie dosyć
Świat CiastaCiasto idealne, od początku do końca wyszło dziś perfect. Polecam, nawet dziadek, który z zasady nic nie lubi powiedział, że dobre. Nie tylko na święta, ale zawsze, kiedy macie ochotę na coś rześkiego. Cytrynowa chmurka Drukuj przepis Składniki płatki migdałowe (do dekoracji) ciasto 3 jajka 1/3 szkl cukru 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku(...)Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy na wolnych obrotach, aby masa jajeczna nie opadłą. Dodajemy mąki i proszek do pieczenia. Dodajemy wodę. Formę (zwykłą, dużą do ciasta) wykładamy pergaminem i wylewamy ciacho. Pieczemy 20 minut w 180*C. Krok 2 Upieczone ciasto nasączamy sokiem z cytryny z wodą i cukrem. Krok 3 1 szkl wody gotujemy razem
CoolinarniePLSkładniki na ciasto a'la pizza hut: 400 g mąki 30 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą (pół na pół) pół łyżeczki soli szczypta pieprzu i zioła (bazylia, oregano, tymianek) dodatki do ciasta oczywiście wedle indywidualnego podniebienia : Szynka parmeńska Rukola Krewetki Pomidorki koktajlowe Oliwki Papryka Mozzarella Bazylia, oregano, tymianek Ząbek czosnku, Sól, pieprz(...)wcześniej smażymy na oliwie z oliwek z czosnkiem z dodatkiem soli i pieprzu po 1 minucie z obu stron. Następnie dodajemy odrobinę wody i dusimy tak około 3 minut. Ciasto: Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozkruszone drożdże oraz przyprawy Zrobić wgłębienie i dodać oliwę z oliwek i trochę rozcieńczonego z wodą mleka. Wyrabiać ciasto dodając stopniowo resztę
Bon Appetit MałgorzatyZnalazłam idealne ciasto na pizze u Agaty . Nie robię już ciasta według innego przepisu - tylko tego :) Tym razem zapraszam na tradycyjną pizzę z szynką i piecz arkami. Składniki: Ciasto: 1,5 szk lanki mąki 0,5 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju szczyp ta soli 1 łyżeczka cukru 3 dag świeżych drożdży Dodatki: 3 grube plastry szynki drobiowej kilka pieczarek(...)przygotowania: 1. Przygotowujemy najpierw dodatki do pizzy: szynkę kroimy w kostkę, pieczarki obieramy i kroimy w talarki. Obsmażamy pieczarki na oleju. Cebulę i paprykę siekamy w kosteczkę . 2. Robimy ciasto. W połowie ciepłej wody roz rab iamy drożdże, cuk i er i 2 łyżki mąki. O dstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przekładamy pozostałe składniki ciasta: mąkę, olej, resztę letniej wody
Kuchnia domowa AniCiasta i inne słodkości Mazurek królewski Babka drożdżowa Kokietka Kora orzechowa Kruszynka Rafaello na krakersach Bounty Shrek Królewiec Królewicz z jabłkami Ciasto 3 BIT Ciasto chałwowe Ciasto cappuccino Ciasto czekoladowe Ciasto tortowe Ciasto balowe Tiramisu Jabłecznik Orzechowiec z pianką Fale Dunaju Fale Dunaju z jabłkami, makiem i masą serkową Sernik szachownica Sernik
Kuchnia domowa AniMyślę, że ciasto "Seromakowiec" to hit tych Świąt. Połączenia moich dwóch ulubionych ciast- makowca i sernika, na bezglutenowym biszkopcie, z dodatkiem polewy z rozpuszczonych krówek i posiekanymi orzechami laskowymi...Mhmm czego chcieć więcej. Kochani! Dodaję ten przepis dziś abyście i Wy mogli zrobić na Święta to cudowne ciasto. Pragnę jeszcze dodać, że jest to ciasto bez cukru i bez tłuszczu(...)stewię. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Kiedy otrzymamy sztywną, jednolitą masę dodajemy przesianą mąkę. Całość przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (papier do pieczenia wypuszczamy na zewnątrz tortownicy). Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Następnie studzimy biszkopt. Składniki masy makowej dokładnie mieszamy, dodajemy stopniowo na ubite na sztywno białka
Mango PapajaZapomnieliście nastawić ciasto na piernik staropolski ? Ja też ! Dlatego zrobiłam piernik na szybko. Może nie równa się on z piernikiem dojrzewającym, ale ... lepszy rydz niż nic ! Taki też smaczny :) Składniki: * 30 dag miodu * 20 dag cukru * 1 jajo * 3 torebki herbaty Earl Grey ( u mnie Teekanne ) * 1 łyżeczka sody * 3 łyżeczki przyprawy do piernika ( możecie zrobić sami - przepis tutaj(...)utrzeć do białości. Dodać esencję herbacianą z sodą, przyprawę do piernika, jajko - dokładnie utrzeć. Obie mąki połączyć, wysypać na stolnicę. Zrobić gniazdo. Na środek, wyłożyć masę miodową - zagnieść ciasto. Jeśli ciasto nadal jest rzadkie - dodać więcej mąki. Ciasto powinno być lekkie, niezbyt gęste, na tyle spójne,ażeby dało się je rozwałkować. Ciasto przełożyć do oprószonej mąką miski i wstawić
kolorowotorcikowoprzygotowaniu, jeśli ktoś chce maksymalnie skrócić czas przygotowania może wykorzystać gotowy makaron łazanki, dla mnie to jednak byłaby profanacja tego wigilijnego dania. Jak zrobić łazanki z kapustą i grzybami? Ciasto na łazanki jest identyczne jak w przepisie na kluski z makiem. A farsz bardzo zbliżony jak do rogalików z kapustą i grzybami , czy tradycyjnych pasztecikó w, czy krokietów z kapustą(...)drobną kostkę cebulę, dodajemy posiekane suszone grzyby, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ugotowaną kapustą, podlewamy wodą w której moczyliśmy grzyby i podsmażamy ok. 10 minut, studzimy. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 jajko 1 żółtko 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżka oleju szczypta soli Przygotowanie łazanek: Mąkę wymieszaną ze szczyptą soli, jajko, żółtko i olej mieszamy w misie robota
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięszkl. mąki pszennej 1 płaska łyżeczki soli Drożdże rozcieramy z cukrami i mieszamy z ciepłą wodą. Dodajemy żółtka, olej roztrzepujemy widelcem. Dodajemy sól i przesianą mąkę. Wyrabiamy ciasto przez 2 min. Następnie odstawiamy na 5 min aby odpoczęło. Po tym czasie wyrabiamy przez kolejne 5-6 minut, dodając odrobinę mąki jeśli będzie taka potrzeba. Ciasto powinno odklejać się od ręki(...)Formujemy z ciasta kulę i wkładamy ją do miski posmarowanej oliwą. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na całą noc. (Ciasto może być w lodówce do 4 dni.) Ciasto wyciągnięte z lodówki wyrabiamy delikatnie, dzielimy na dwie części, a każdą z nich na 6 równych kawałków. Każdy kawałek toczymy w dłoniach tworząc 6 wałków o długości około 20 cm, Zlepiamy
Miksturownikwww.Skworcu.com.pl 1. Drożdże rozcieramy z cukrem i odstawiamy na 10 minut, żeby ruszyły. Do miski przesiewamy mąkę i sól, dodajemy masło, jajka, śmietanę i gotowy rozczyn. Zagniatamy elastyczne, miękkie ciasto, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Gotowe ciasto zostawiamy na 15 minut, aby odpoczęło. 2. Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plastry. 3. Ciasto ponownie zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokąt, rozkładamy równomiernie(...)jabłka, posypujemy łyżką cukru i cynamonem, zwijamy. Końce ciasta wkładamy pod spód. 4. Foremkę keksową wykładamy papierem do pieczenia, układamy w niej ciasto, wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem, odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy ok 60 minut
Apetyczna babeczkacuda. Biedak jest tego pozbawiony, więc należy mu to wynagrodzić. Najlepiej pierogami innymi niż wszystkie. Pozwólcie, że wam przedstawię PIEROGI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI, SEREM, MIODEM, SUSZONYMI ŻURAWINAMI I ORZECHAMI Ciasto na pierogi: 1kg przesianej mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki oleju mocno ciepła woda Do tego nadzienia ciasto musi być grubsze. Inaczej ostre orzechy(...)przerwą ciasto i będzie dziura : ) Wbrew zabobonom dodanie jajka nie spowoduje skamienienia ciasta. Fakt, troszkę ciężej się je wałkuje, ale w gotowaniu robi się cudownie miękkie. Do przesianej mąki dodajemy jajko, olej, cynamon oraz tyle wody, żeby zagnieść zwartą i elastyczną kulkę ciasta. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny. Niech odpocznie. Z tej ilości ciasta, wałkując deko
ladykitchenJedno z obowiązkowych ciast świątecznych - makowiec, zwany także struclą z makiem. Zawijane ciasto drożdżowo-kruche, wypełnione masą makową z bakaliami. Dla mnie rewelacja ! Składniki: CIASTO: * 800 g mąki pszennej * 50 g świeżych drożdży * 250 g masła * 1 szklanka mleka * 1 szklanka cukru * 4 żółtka * 1 łyżeczka soli MASA MAKOWA: * 400 g suchego maku * 50 g masła o temperaturze pokojowej(...)rondelku rozpuścić masło - pozostawić do wystygnięcia. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę połączyć z solą, dodać mleko z drożdżami, utarte żółtka z cukrem oraz zimne masło - wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia ( do podwojenia objętości ). W tym czasie przygotować masę makową. Mak opłukać na sicie, pod bieżącą wodą. Opłukany mak przełożyć do garnka, zalać wodą ( około
kolorowotorcikowoPrzepis znalazłam tutaj . Ciasto robiłam zgodnie z przepisem, wyszło znakomite, dobrze przypieczone. To co na wierzchu nieco inne ale też bardzo dobre. Robiłam z połowy porcji podanej w przepisie i wyszły z tego 2 całkiem spore placki (wielkości kamienia do pizzy) składniki : ( 2 tarty) ciasto: 100 - 125ml letniej wody (w zależności od chłonności mąki) 225 g mąki(...)paseczki (u mnie wędzony boczek) 75g pieczarek pokrojonych w plasterki lub świeżych leśnych grzybów 125g utartego dobrze topliwego żółtego sera ( użyłam francuskiego sera Fromage des Vosges z Lidla) przygotowanie Ciasto: Najlepiej przygotować w dzień poprzedzający pieczenie Z podanych składników wyrabiać ciasto przez ok 10 min lub aż będzie gładkie i elastyczne (wyrabiałam w maszynie do chleba) . Zostawić
Stare Garywsypać do dużej miski, dodać pozostałe składniki, wlać wodę z drożdżami i wyrobić miękkie elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć i zostawić do wyrośnięcia na co najmniej 1 godzinę, aż podwoi swoja objętość. Przełożyć(...)ciasto na stolnicę i podzielić na 8 równych części. Każdą cześć uformować w kulę , przykryć i zostawić na ok 20 minut by ciasto odpoczęło. Kule spłaszczyć i rozwałkować lub uformować rękami na okrągłe, w miarę cienkie placki. Ułożyć na wyłożonej pergaminem dużej
Stare GaryWyszły śliczne, były pyszne, ciasto było znakomite, świetnie się formowało. Ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba. Przepis na bułki, jak zwykle, z niezawodnej strony Moje Wypieki Składniki na 12 bułeczek: 475 g mąki pszennej chlebowej 2 łyżki miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 i ¼ łyżeczki suchych drożdży (5 g) lub 10 g drożdży(...)morska, świeże zioła, papryka, słonecznik, itp. przygotowanie W naczyniu umieścić mąkę, dodać masło i wyrobić, aż całość będzie przypominała kruszonkę. Wsypać sól, cukier, drożdże, na końcu wlać ciepłą wodę. Ciasto wyrabiać przez 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Umieścić w naczyniu, przykryć ściereczką i pozostawić do podwojenia objętości w ciepłym miejscu (około 1 - 1,5 godziny). Po tym czasie
Stare GaryMiałam chęć na knedle. Miały być z owocami, ale po namyśle uznałam, że tym razem wytrawne będą lepsze - zero cukru ! No i szpinak wszyscy lubimy. Ponieważ zwykle ciasto na knedle robię ze starych ziemniaków, a tych już nie mam, w ruch poszedł stary sprawdzony sposób czyli puree ziemniaczane. Składniki (na ok 16 klusek) ciasto 120 g puree ziemniaczanego(...)składniki farszu wymieszać w misce, doprawić solą pieprzem i płatkami chili do smaku - ja lubię ostre. Do wystudzonego puree dodać jajko, płatki pomidorowe, wymieszać, stopniowo dodawać mąkę i zagniatać ciasto. Nie powinno być zbyt twarde, ale też nie powinno się zbytnio kleić. Ciasto dzielimy na cztery części, z każdej formujemy wałek, dzielimy na 4 krążki. Każdy krążek rozpłaszczamy ręką
Stare Garyjogurtowego sera labneh lub serowych kulek . Na pewno będzie też dobry z hummusem .Jest smaczny jeszcze ciepły, ale kiedy wystygnie też jest świetny. Ciasto po wyrobieniu wydawało mi się dosyć twarde, mimo iż użyłam więcej wody niż podane było w przepisie, obawiałam się nawet, że nic już z niego nie będzie. Na szczęście po godzinie(...)ciasto urosło i stało się delikatniejsze. Bez kłopotu dało się wałkować. Koniecznie użyjcie przyprawy za'atar! Przepis z tej strony składniki na 2 placki ok 25 cm średnicy 2 szklanki pszennej mąki 1 łyżeczka soli ok 1/2 szklaki letniej wody 1/2 łyżeczki drożdży instant 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy dodatkowo: 1/4 szklanki przyprawy za'atar
Stare Garyjabłka i przepis J.Hamelmana, nic tylko piec. Oryginalny przepis można zobaczyć na stronie: http://hamelmanchallenge.blogspot.com/2011/02/normandy-apple-bread.html i na przykład tutaj: http://breadmakingblog.breadexperience.com/2011/02/normandy-apple-bread-with-einkorn-flour.html A teraz parę moich uwag. Ciasto było dosyć luźne, dopiero po drugim złożeniu dało się lepiej formować. Użyłam kupionych jabłek, zabrakło czasu na suszenie, dałam ok 100g a nie 140 jak zalecano(...)soli 5 g drożdży instant 260 g zaczyn 140 g suszonych jabłek przygotowanie Włożyć do dzieży wszystkie składniki, z wyjątkiem jabłek i mieszać przez 3 minuty, aż otrzymamy ciasto o średniej gęstości. Następnie wyrabiać ciasto jeszcze 3 minuty, aby rozwinąć siatkę glutenu. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i wyrabiać, aż równomiernie się rozmieszczą w cieście. Ciasto włożyć do miski, przykryć
Stare GaryŚwietne danie. Ciasto bardzo ładnie wyrasta, bez problemu się wałkuje. Smaży się szybko. Już mam chęć zrobić następne, z innym farszem. Polecam! Przepis na ciasto na podstawie książki "Wypieki" autor Anneka Manning składniki ciasto 1 łyżeczka drobnego cukru 125 ml letniej wody 9 g suszonych drożdży 450 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 160 ml letniego mleka farsz(...)szpinaku 2 łyżki posiekanej mięty (opcjonalnie) 200 g fety, pokruszona 100 - 150 g żółtego sera np cheddara, pokrojony w drobną kostkę cytryna do podania przygotowanie ciasto: Ciepłą wodę wymieszać z cukrem , wsypać drożdże, odstawić na 7 - 8 minut do spienienia Do dużej miski przesiać mąkę z solą. Zrobić w środku wgłębienie dodać drożdże rozpuszczone w wodzie i mleko. wymieszać
Stare Garysmak grzybów jest dużo mniej intensywny. Pierogów robię więc mniej, a jeżeli zostaje mi farsz, wolę upiec z nim tartę, paszteciki lub kulebiak, niż zamrażać. Polecam! składniki ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz (na ok 35 szt) ugotowane grzyby ( z 40 g suszonych grzybów) 1 średnia cebula 80 g gotowanej kapusty(...)kiszonej mała garść pietruszki (opcjonalnie) sól pieprz masło + smażona na maśle cebula do podania przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na pół
Stare Garydoprawiona koperkiem jest do nich znakomitym dodatkiem. Nie wiem jak takie pierogi będą smakowały po odsmażeniu, jadłam tylko świeżo ugotowane i takie były pyszne. Polecam! składniki ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz (na ok 35 szt) 200 g łososia wędzonego - może być sałatkowy 100 g fety garść koperku(...)łyżki śmietany pieprz sos do podania 1 szklanka śmietany mała garść koperku 2 ząbki czosnku - starte sól pieprz przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię
Stare GaryJestem coraz bliżej smaku i wyglądu pierogów mojej mamy. Do tej pory robiłam za cienkie ciasto i formowałam zbyt płaskie pierogi, które po ugotowaniu i odcedzeniu robiły się jeszcze bardziej płaskie. Mama zawsze kroi ciasto w kwadraty. Ja natomiast wykrawam je szklanką. Co do pikantności są takie same, dość słone i pieprzne. Ostatnie może nie były wierną kopią tych maminych(...)ruskie i z kapustą kiszoną, barszcz czerwony z uszkami i żur z grzybami. Mama pamięta, by zachomikować także dla mnie kompot z suszu. Bo po wigilijnych daniach suszy wszystkich... Ciasto: 3 szklanki mąki luksusowej lub poznańskiej 1 jajko 3 łyżki oleju łyżeczka soli 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody Nadzienie: ok. 800 g mączystych ziemniaków 300 g półtłustego twarogu 2 średnie
Czerwień i błękitnajbardziej bez zadnych dodatkow.Zamiast pieczenia pierniczkow,za ktorymi nie przepadamy ,upieklam strudel.Przepis wypatrzylam juz dawno temu i oczekiwal na swoja kolej,a moj "tester"czekal juz niecierpliwie wlasnie na ciasto z jablkami.Takze spelnilam zyczenie meza i jednoczesnie wyprobowalam nowy przepis. Nie,nie mialam do tej pory w swiatecznym menu ciasta z jablkami.Chociaz to,z duza iloscia orzechow i zurawiny wpasowaloby(...)swiateczne klimaty idealnie.Strudel jest mieciutki,aromatyczny,wilgotny,po prostu pyszny.Niezwykle prosty do zrobienia,bo ciasto jest genialne do wspolpracy.Takze goraco polecam! Sama bede go powtarzac wielokrotnie,to pewne. Skladniki na ciasto ( 1 ogromny 0,5 m strudel) : 300 g maki + maka do podsypania 60 g cukru 1 szczypta soli 1 1/2 lyzki skorki startej z cytryny 150 ml mleka
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Jesli lubicie roznoszacy sie po domu zapach ciasta drozdzowego i marcepan to ciasto Was zachwyci.Boskie polaczenie smakow,a samo ciasto jest tak puchate i tak smaczne,ze znika w oka mgnieniu.Zamiast formowania pojedynczych buleczek mozna upiec w calosci drozdzowy wieniec,a podzielic go na porcje juz po upieczeniu.Mniej pracochlonny sposob na drozdzowe co nieco do kawy.Goraco polecam,bo jest naprawde(...)przepyszne. Skladniki na ciasto : 500 g maki 200 ml mleka 50 g cukru 80 g masla 1 jajko L cukier waniliowy 1 op. suchych drozdzy Skladniki na mase marcepanowa: 200 g marcepanu 1 jajko cukier waniliowy-1 lyzka 1 lyzeczka cynamonu 1 jablko-opcjonalnie Dodatkowo:3 lyzki roztopionego masla i 1 zoltko+ 2 lyzki mleka Wykonanie: Mleko podgrzac.Do mleka
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!długo by wymieniać. Ale teraz jestem tu i teraz i muszę zrobić coś dobrego co poprawi mi nastrój. Szybki rzut oka na składniki i zwycięzcą zostało ciasto migdałowe. W orginalnej wersji to lekkie ciasto migdałowe posypano cukrem pudrem… ale, że pogoda naprawdę jest taka kiepska, postanowiłam polać je kremem czekoladowym i stostowanymi płatkami migdałowymi… na samą myśl(...)takiej uczcie polepszył mi się nastrój… a po spróbowaniu… pogoda nie miała znaczenia! Ciasto migdałowe – składniki : 3 jajka (żółtka i białka oddzielone) 140 g cukru 55 g mąki ziemniaczanej 140 g rozdrobnionych migdałów bez skórki otarta skórka z 1 pomarańczy 135 ml soku pomarańczowego szczypta soli, masło do wysmarowania tortownicy Polewa : 3 łyżki mleka 3 łyżki cukru
UgotujmyTo.plwikipedii obie nazwy funkcjonują zamiennie więc zwał jak zwał, a ważne, że super smakuje:)! Ja zawsze wybieram jabłka kwaśne bo wtedy nawet lekko posłodzone idealnie smakują na kruchym cieście:)! Oto mój przepis na jabłecznik. Przepis na jabłecznik – składniki: Ciasto: 250g tłuszczu (schłodzonego) 3 szklanki mąki 4 żółtka 1 szklanka cukru pudru 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku(...)kwaśnych jabłek 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków (jeśli użyjecie całych trzeba je wyjąć przed wyłożeniem na ciasto) ok. 4 łyżek cukru (lub więcej… w zależności od rodzaju jabłek) około 50 ml wody Jabłka myję, obieram i kroję w kostkę. Przekładam do rondelka i dodaję wszystkie przyprawy, podlewam
UgotujmyTo.pltego chleba zachwycą każdego. Magia tego chleba wynika z jego idealnych proporcji. Piekłam go już trzy razy i za każdym razem wychodzi boski Inaczej niż podają źródła ja podzieliłam ciasto na dwa bochenki, bo bałam się, że jeden duży bochenek to będzie za duże obciążenie dla mojego wysłużonego piekarnika. Największa męczarnia to czekanie aż chleb przestygnie….;) Tak w ogóle(...)zakwasu 100% hydracji 6 cz / 204 g wody 5 cz / 165 g mąki pszennej chlebowej Składniki zaczynu zmieszać i pozostawić przykryte folią na blacie kuchennym na 12-16 godzin. Ciasto 1:1:2 1 cz / 369 g zaczynu (cały zaczyn minus 2 łyżki zaczynu do rozmnożenia na następny chleb) 1 cz / 369 g wody 2 cz / 738 g mąki pszennej
UgotujmyTo.pldodałam do niego suszonych pomidorów i ziół prowansalskich, żeby chlebki były bardziej aromatyczne. Następnym razem dodam tylko oliwki pokrojone bo z całymi było trochę zabawy, żeby je wyrobić w cieście Jeden przepis na chleb oliwkowy a ponad 30 Piekarek… co z tego wyszło? Sprawdźcie sami… zapraszam na blogi (lista pod przepisem) Pszenny chleb oliwkowy Składniki: Zaczyn(...)aktywnego zakwasu (u mnie pszenny) 150 g mąki pszennej chlebowej 180 g wody Wszystkie składniki wymieszać, przykryć folią i zostawić na blacie kuchennym na 12-16 godzin. Ciasto: cały zaczyn 360 g wody (letniej) 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej 630 g mąki chlebowej 2 łyżeczki soli 200 g oliwek (dobrze odsączonych i osuszonych ręcznikiem) 4-5 suszonych pomidorów (opcjonalnie
UgotujmyTo.plChlebek bułgarski mnie absolutnie zachwycił. To coś pośredniego między chlebem, ciastem drożdżowym i chałką. Nie jest słodki, ale jest bardzo delikatny i puszysty. Zachowuje świeżość nawet następnego dnia. Chlebek właściwie nazywa się słonecznikiem, ponieważ powinno się przycinać i układać ciasto w specjalny sposób, aby po upieczeniu chleb wyglądał jak kwiat słonecznika…. Może następnym razem poświęcę trochę więcej czasu(...)spróbuję tak właśnie przygotować ten chlebek. To wersja chlebka odrywanego… można go podawać z dodatkami słodkimi i wytrawnymi…. Bardzo polecam :)! Chlebek bułgarski Składniki na ciasto: 1 kg mąki pszennej 3 duże jajka 3 łyżki octu winnego lub 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oleju słonecznikowego 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 500 ml letniego mleka
UgotujmyTo.plciepłe miejsce, pod przykryciem, aby podrosły. Masło (i ewentualnie smalec) utrzeć z cukrem. Po kolei dodawać jajka i resztę mleka. Na koniec dodać mąkę z drożdżami. Jeśli wyrabiamy ciasto w mikserze to miksujemy na mniejszych obrotach 2-3 minuty a później zwiększamy obroty i wyrabiamy kolejne 7-8 minut. Jeśli metodą ręczną to po połączeniu składników wyrabiamy ciasto około(...)minut. Na końcu dodajemy rodzynki (z resztką rumu) i wgniatamy w ciasto. Ciasto powinno być miękkie, lejące. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-1.5 godziny lub aż podwoi objętość. Dużą formę do babki smarujemy dokładnie miękkim masłem i oprószamy mąką. Jeśli używamy migdałów to wkładamy po jednym w każde zagłębienie formy. Wyrośnięte ciasto mieszamy drewnianą łyżką i przekładamy
UgotujmyTo.pltwarogu aksamitnego dr. Oetkera 250 g miękkiej margaryny 8 jajek 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżeczki cukru wanilinowego aromat pomarańczowy Sernix (dodatek ulepszający do sernika sprawiający, że ciasto staje się puszyste) 100 g rodzynek skórka pomarańczowa Mąkę, cukier i cukier waniliowy posiekać z margaryną, dodać jajko, proszek do pieczenia, szczyptę soli i szybko zagnieść kruche ciasto(...)Uformować kulę (fot.1) . Owinąć folią aluminiową i włożyć do zamrażalnika na min. 1 godz. Po tym czasie wyjąć ciasto i wyłożyć nim spód - wcześniej wysmarowanej tłuszczem blachy. Ponakłuwać dosyć gęsto widelcem (fot.2) . Twaróg wymieszać z utartym masłem lub margaryną. Żółtka utrzeć ze szklanką cukru pudru oraz cukrem wanilinowym. Do masy twarogowej dodać utarte żółtka, aromat oraz Sernix (fot.3) . Wymieszać. Białka
Świat Ciastakuchenki i przestudzić (mieszanka powinna jednak zostać ciepła). Do suchych składników wlać ciepłą masę maślano - miodową. Dodać kandyzowane owoce i wymieszać (można mikserem) (fot.1) , tak aby nie było grudek. Ciasto powinno wyjść lepiące (nie dosypywać mąki). Przykryć ściereczką i odstawić do ostudzenia (zgęstnieje) (fot.2) . Po tym czasie z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego (powinno wyjść około 30 sztuk(...)Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie (bardzo rosną). Każdą kulkę spłaszczyć trochę łyżką (ponieważ ciasto bardzo się klei najlepiej maczać ręce w wodzie i wtedy formować kulki, również łyżka, którą je spłaszczamy powinna być wilgotna) (fot.3) . Piec w temperaturze 180ºC przez 15 minut (nie dłużej, bo będą zbyt kruche). Lebkuchen wyciagnięte prosto z piekarnika
Świat Ciastacukier (dwa rodzaje) na gładką masę. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy. Połączyć obie masy. Połączyć zawartość dwóch naczyń miksując. Na koniec delikatnie wmieszać żurawinę, czekoladę i orzechy (fot.1) . Wstaw ciasto do zamrażalnika na 10-15 minut. Po tym czasie z ciasta uformować małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce, zachowując duże odstępy (najłatwiej robić to maczając ręce w wodzie(...)ciasto mocno się klei, ale tak ma być). Każdą kulkę spłaszczyć łyżką (fot.2) . Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, aż ciasteczka staną się złociste. Po upieczeniu ciastka będą bardzo miękkie, odczekać, aż stwardnieją (około 5-7 minut) i przełożyć na kratkę by ostygły do końca. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku
Świat CiastaSkładniki na około 40 szt.: gotowe ciasto francuskie powidła śliwkowe cukier puder ewentualnie 1-2 łyżki koniaku Joulutorttu to tradycyjne fińskie ciasteczka, które zawsze pojawiają się na fińskim stole podczas Świąt Bożego Narodzenia. Są one wyjątkowe proste do wykonania. Jeżeli ciasto francuskie jest zamrożone najpierw koniecznie je rozmrozić. Następnie ciasto rozwinąć, i wycinać kwadraty ok. 5x5 cm. W zależności, który
Świat CiastaSkładniki na 18 paluszków: 2 opakowania ciasta francuskiego 3 łyżki prażonej cebulki 4 łyżki startego żółtego sera łyżeczka ostrej papryki Cebulkę drobno pokruszyć, wymieszać z serem. Ciasto rozmrozić. Rozwinąć. Posmarować lekko wodą i posypać serem z cebulką. Przyprawić papryką (fot.1) . Położyć na tym drugi blat ciasta. Lekko docisnąć a następnie delikatnie rozwałkować całość - tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły
Świat Ciastawodą na jednolitą masę, a następnie dodać ubitą pianę, mąkę oraz mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Opcjonalnie dla poprawy koloru można dodać odrobinę żółtego barwnika, ale nie koniecznie. Ciasto rozsmarować na wyłożonej papierem do pieczenia największej blaszce z piekarnika (fot.1) i piec około 15 minut w temp. 200ºC. Gdy ciasto wystygnie pokroić je na 3 pasy jednakowej szerokości. Pierwszy(...)pasek wyłożyć surowym marcepanem, delikatnie dociskając go do ciasta. Przykryć drugim paskiem, posmarować dżemem wymieszanym dokładnie z wiśniówką (fot.2) . Przykryć trzecim paskiem, a następnie pokroić w niewielkie prostokąciki o wymiarze około 4 x 2,5 cm. Przykryć folią spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Czekolady mleczne roztopić w kąpieli wodnej
Świat CiastaSkładniki na 10 sztuk: gotowe ciasto francuskie 275g 1 opakowanie cukru waniliowego 3/4 szklanki rodzynek 15 dag konfitur morelowych Rodzynki namoczyć a następnie dobrze je odsączyć. Ciasto francuskie rozwinąć i posypać cukrem waniliowym i rodzynkami (fot.1) . Lekko docisnąć. Prostokąt ciasta podzielić na 10 pasków o szerokości 3 cm, a następnie zwinąć je w ślimaczki. Blachę opłukać zimną wodą, ułożyć
Świat CiastaSkładniki na ciasto: 3 żółtka 3 łyżki wody 150 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g stopionego masła 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 ml mleka Do posypania: 1 opakowanie Śmietan-Fix Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 2 łyżki cukru cynamon do smaku Składniki na bezę: 6 białek 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)cukru Żółtka, wodę, cukier i cukier waniliowy ubić na puch, a następnie dodać mleko i roztopione masło. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszki o wymiarach 25 x 30 cm (fot.1) . Wygładzić powierzchnię. Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut. Jabłka obrać i pokroić na cienkie plasterki. Wrzucić
Świat Ciastacukier całkiem się rozpuści. Wystudzić. Dodać mąkę, cukier waniliowy, kakao, sodę rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody, sól i przyprawę do pierników. Następnie wbić jaka i wlać mleko. Zagnieść ciasto, owinąć folią aluminiową i włożyć na kilka godzin do lodówki. Następnie ciasto wyjąć i rozwałkować na grubość około 4-5 mm. Przygotować szablon z bucikami (dostępny do pobrania tutaj ) i wykrawać(...)kształt buta z rozwałkowanego ciasta (fot.1) . Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12-15 minut w temp. 180ºC. Wyjąć i studzić na kratce. Przygotować lukier, ubijając białka a tuż przed końcem ubijania dodać cukier i sok z cytryny. Ozdabiać każdy bucik osobno (fot.2) . Miłej zabawy
Świat Ciastałyżki gęstej, kwaśnej śmietany 12% 4 żółtka 1 łyżka octu 1 łyżka wody 1 łyżka cukru olej do smażenia cukier puder do posypania Z podanych składników zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Wyrabiać ręcznie aż będzie gładkie i błyszczące. Następnie energicznie wybić drewnianym wałkiem, żeby napowietrzyć ciasto, które dzięki temu po usmażeniu będzie miało pęcherzyki. Włożyć na 30 minut do lodówki(...)czasie ciasto bardzo cienko rozwałkować i wycinać trzema szklankami o różnej średnicy, po 3 kółka. Każde z kółek nacinać w kilku miejscach na krawędziach, tak aby powstały płatki naszych różyczek. Trzeba tylko uważać, żeby nie przeciąć ich do końca. Na blacie kuchennym ułożyć najpierw największe kółko, posmarować środek białkiem jaja, ułożyć drugi krążek średniej wielkości, a następnie tak samo postąpić
Świat Ciastautrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy, dalej miksować. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie dodać ją małymi porcjami do ciasta i zagniatać całość, aż do uzyskania elastycznej, jednolitej masy. Ciasto owinąć folią aluminiową i włożyć na minimum godzinę do lodówki. Po wyjęciu, ciasto rozwałkować na grubość
Świat CiastaWszystko ładnie wyrównać i wstawić do lodówki. Galaretkę rozpuścić wg wskazówek na opakowaniu. Kiedy już zacznie lekko tężeć dodać do niej pozostały mus malinowy. Wymieszać i polać nią wierzch ciasta (fot.4) . Ciasto ponownie wstawić do lodówki. Najlepiej na całą noc. A na drugi dzień można się już cieszyć wspaniałym malinowym aromatem. Smacznego
Świat CiastaSkładniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 60 g cukru 2 żółtka 60 g mielonych migdałów 40 g mielonych orzechów laskowych 100 g miękkiego masła 1 laska wanilii Posypka do rogalików: 100 g cukru kryształu 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka startej laski cynamonu 1 laska wanilii Najwyższy czas na wyjątkowe aromaty świątecznej kuchni... a wśród nich zapach prawdziwej wanilii(...)cynamonu. Wystarczy tylko przygotować bardzo proste kruche ciasto i upiec wyjątkowo delikatne i aromatyczne rogaliki waniliowo-cynamonowe. Mąkę wymieszać ze zmielonymi migdałami i orzechami. Wysypać na deskę. Dodać miękkie masło, nasionka z laski wanilii, cukier oraz żółtka. Za pomocą noża posiekać i połączyć wszystkie składniki. Zagnieść ciasto. Następnie odrywając po kawałku, formować z niego wałeczek o średnicy około
Świat Ciastamasła Dodatkowo: 1 żółtko 2 łyżki mleka 100 g cukru pudru trochę soku cytrynowego czerwony barwnik spożywczy Z mąki, cukru, marcepanu, skórki cytrynowej, jajka i masła zagnieść ciasto. Następnie owinąć je folią i schłodzić przez 30 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175°C. Ciasto podzielić na porcje i każdą z nich rozwałkować na placek grubości około 3 mm. Z ciasta
Świat CiastaPierogi Ruskie (klasyczne- tradycyjne -przepyszne) Składniki: (na ok.100 sztuk) Ciasto: - 1kg mąki pszennej - 0,5 l gorącej wody (pół wrzątku, pół zimnej wody) - 1 jajko - sól do smaku Farsz: - duży garnek/miska ziemniaków ok 15-20 średnich sztuk - 2,5 - 3 kostki twarogu chudego - 3 duże cebule - przyprawy : sól, pieprz. papryka ostra/słodka, czosnek granulowany Dekoracja: - cebula - kiełbasa(...)delikatnie , na ostro. Ja dodaje dużo soli i papryki ostrej , oraz w mniejszej ilości pieprz i czosnek. Gotowy farsz przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki. 3. Bierzemy się za ciasto ;). Na blacie/stolnicy wysypujemy 1 kg mąki. Wbijamy jedno jajko. Jedną ręką zaczynamy ugniatać ciasto , a drugą ręką wlewamy powoli ciepłą wodę. Solimy do delikatnego smaku. Gdy wlejemy już całą wodę
Gotuj Z MuzykąDrożdżowa dżdżownica już od jakiegoś czasu ” króluje ” na blogach – i ja postanowiłam ją zrobić! Nie tylko wygląda fenomenalnie , ale i smakuje rewelacyjnie! Ciasto drożdżowe jest niezwykle delikatne …. a cały wypiek niesamowicie sycący! Śmiało można zapakować dzieciakom do plecaka na drugie śniadanie w szkole! Zachwyci niejednego! SKŁADNIKI: CIASTO DROŻDŻOWE: – mąka – 0,5 kg – drożdże(...)masło – 50 g – olej – 30 ml – sól – 1 łyżeczka DODATKOWO : – parówka – 6 szt – chili – szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO: Mąkę przesiewamy do miski. Roztapiamy masło. ZACZYN DROŻDŻOWY: Rozcieramy drożdże z łyżką cukru i łyżką mąki. Dodajemy ciepłego mleka i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy rozczyn będzie sobie rósł ucieramy żółtka
Ostra na SłodkoWiem Wiem … nie mogliście się doczekać tego przepisu! ;) Powiedziałam , że to najmniej kaloryczne ciasto na świecie i już wzbudziłam Waszą ciekawość! ;) Czy najmniej na świecie to nie wiem , ale sami zobaczcie , że kalorii to tu niewiele! Ciasto jest niezwykle lekkie … delikatne … wręcz jak puch! A smakuje obłędnie! Śmiało można pokusic się o dokładkę! Ciasto szyfonowe polane ulubioną(...)cukier puder – 40 g – mąka – 35 g – proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka – sól – 1 szczypta – olejek do ciast waniliowy – 1 łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mieszamy mleko i olej. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Ubitą
Ostra na SłodkoPamiętacie jak pokazywałam Wam PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ? Wykorzystałam do nich rewelacyjne ciasto , które jest na tyle uniwersalne i neutralne w smaku , że śmiało je można wykorzystać również do przygotowania słodkości. Delikatne ciasto w połączeniu z jabłkami z odrobiną cynamonu zachwyci nie tylko wielbicieli szarlotek! A ciastka można spakować do plecaka czy torebki i zabrać na przekąskę(...)pracy i szkoły! SKŁADNIKI: CIASTO: – mąka pszenna – 150 g – świeże drożdże 10 g – śmietana kwaśna 18% – 3 łyżki – margaryna – 120 g – sól – 1 łyżeczka DODATKOWO : – jabłka – 3 szt – cynamon – 1 łyżka – cukier – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą. Dodajemy margarynę i drożdże
Ostra na Słodkowersję – z kisielową „pianą” i mnóstwem chrupiącej kruszonki , którą wręcz uwielbiam! Łatwe … szybkie … i jak zawsze niesamowicie smaczne! SKŁADNIKI: ( blacha 28×24 cm ) CIASTO: * mąka – 3 szklanki * margaryna – 250 g * cukier – 4 łyżki * żółtko – 5 szt * proszek do pieczenia – 3 łyżeczki * cukier wanilinowy – 2 łyżki NADZIENIE: * jabłka(...)PIANA KISIELOWA : * cukier – 3/4 szkl * kisiel brzoskwiniowy – 1 op * białko – 5 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Mąkę , margarynę , 4 łyżki cukru , cukier wanilinowy , proszek do pieczenia i żółtka dokładnie razem siekamy i wyrabiamy ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do mrożenia. Resztę rozwałkowujemy i wykładamy nim blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy po całości odrobiną bułki tartej i układamy obrane
Ostra na SłodkoCiasto drożdżowe gości u mnie zdecydowanie za rzadko ;) A to dlatego , że tak naprawdę nie mam cierpliwości , by czekać aż wyrośnie … a szkoda , bo można z niego przyrządzić wspaniałe smakołyki. Obiecuję , że postaram się być bardziej cierpliwa i dużo częściej będzie gościło w mojej kuchni – bo warto! Ostatnio zrobiłam rewelacyjną drożdżową roladę z jabłkami. Mięciutka , puszysta , łatwa(...)tania …. Jest świetną alternatywą dla cukiernianych drożdżówek ! SKŁADNIKI : ROZCZYN : * drożdże – 20 g * cukier – 15 g * mąka pszenna – 25 g * mleko – 80 ml CIASTO : * mąka pszenna – 0k. 170 g * cukier – 20 g * sól – 1 szczypta * masło – 50 g * żółtko – 1 szt DODATKOWO : * słodkie jabłka – ok. 500 g * cukier
Ostra na SłodkoIntensywnie kokosowe … delikatne … niesamowicie kruche … a wyglądem przypominające znanego wszystkim i lubianego przez większość Pleśniaka . Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znika! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka krupczatka – 3 szkl * cukier puder – 0,5 szkl * margaryna – 250 g * żółtko – 4 szt * śmietana 18% gęsta, kwaśna – 2 łyżki * proszek do pieczenia(...)KOKOSOWA : * białko – 4 szt * cukier puder – 0,5 szkl * śmietan gęsta kwaśna 18% – 1 szkl * kokos – 200 g * powidła śliwkowe – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Margarynę z mąką siekamy nożem. Dodajemy pozostałe składniki oprócz kakao i zagniatamy szybko gładkie ciasto. Dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao, zagniatamy i wkładamy do mrożenia. Jasne ciasto
Ostra na SłodkoDziś mam dla Was kolejny fantastyczny przepis na jesienne słodkości! Kruche, a zarazem delikatne ciasto , pokryte soczystymi prażonymi jabłkami z dodatkiem rodzynek …. i obsypane obficie chrupiącymi orzechami. Niebo w gębie! Gwarantuję , że taka szarlotka będie jedną z Waszych ulubionych i z ogromną przyjemnością sięgniecie po dokładkę! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 250 g * cukier – 150 g * proszek do pieczenia(...)odrobiną wody. Dodajemy rodzynki oraz połowę podprażopnych orzechów, Wsypujemy kaszę i dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywno z pozostałym cukrem i mieszamy z budyniem. Blachę ( 20×22 ) wyklejamy ciastem ( zostawiamy 1/3 na kruszonkę ). Na ciasto wylewamy masę jabłkową, a następnie pianę budyniową. Całość posypujemy resztą pokruszonego ciasta i pozostałymi orzechami. Wkładamy do nagrzanego na 160C piekarnika
Ostra na SłodkoSkładniki na masę makową: -20 dkg maku -1/2 kostki margaryny -szklanka cukru -2 jajka -2 łyżki bułki tartej -garść rodzynek -aromat migdałowy Składniki na ciasto: -5 jajek -3/4 szklanki cukru -szklanka mąki typ 450 -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -aromat wanilinowy Przed przygotowaniem ciasta zaparzamy mak. Blaszkę o wymiarach(...)ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy. Dodajemy żółtka i miksujemy. Dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto wykładamy na przygotowana blaszkę, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika na ok. 20 minut. Ciasto gotowe. Ściereczkę posypujemy cukrem pudrem, na nią wykładamy ciasto, zdejmujemy papier
Maminek kulinarnyilością przyprawy korzennej (do pierwszych dałam 1/2 paczki-13g i były bardzo pikantne, drugą wersję zrobiłam z dodatkiem 8g przyprawy, dodałam także cynamon). Praca przy nich to czysta przyjemność, ciasto ma super konsystencję, jest bardzo delikatne i nic się nie klei, nie musiałam ich podsypywać mąką. I co najważniejsze moje pierniczki były miękkie nie tylko od razu po upieczeniu(...)polukrowane (cukrem trzcinowym), z bardzo zdrowymi w tym roku posypkami: orzeszkami pecan, włoskimi, migdałami, płatkami czekoladowymi (z ksylitolem), kokosem. Można podawać również bez dekoracji, wówczas troszkę więcej trzeba posłodzić ciasto. Ja zmniejszyłam bardzo ilość słodkości, dla nas były ok. Z podanych składników wychodzi ok.40-50 sztuk. Przepis lekko zmodyfikowany, pochodzi z Kwestii Smaku . Składniki: - 330g mąki orkiszowej jasnej (u mnie typ750
Smaczne ZdroweDzisiaj zapraszam na libańskie pierożki z drożdżowego ciasta z nadzieniem z jagnięciny. Z podanych składników wychodzi 12 pierożków, którymi spokojnie najedzą się trzy osoby (ja zjadłam 3 pierożki i jestem najedzona :)). Do pierożków zrobiłam sos majonezowo-jogurtowy z kolendrą, ale możecie je podać z sosem czosnkowym lub w ogóle pominąć - i tak są wyśmienite :) Danie klasycznie przyrządza się z jagnięciną(...)możecie je również przygotować z mięsem wołowym lub drobiowym. Zapraszam do pieczenia! Składniki na ciasto do 12 pierożków: 400 g mąki pszennej + 1 łyżka 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki soli 4 łyżki oleju arachidowego 14 g świeżych drożdży lub 7 g instant 180 ml wody Składniki na nadzienie z jagnięciny: 500 g jagnięciny, drobno posiekanej lub mielonej
My Culinary Artobiad niedzielny jako pierwsze danie dzisiaj były pyszne pierogi :) W przepisie podaję sposób na ciasto do pierogów, które się zawsze udaje. Jako nadzienie smaczna biała kiełbasa i biały miękki ser. Jako okrasa do pierogów stosuje mój sprawdzony i super szybki sposób nie wymagający gotowania, za to uwielbiany przez całą rodzinę . SKŁADNIKI Na ciasto 500 g mąki(...)innego białego sera 2 łyżki tartego sera typu Parmezan lub Grana Padano gałka muszkatołowa sól Na okrasę 3 serki w plasterkach o smaku śmietankowym SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Najpierw ciasto : zagotować 220 ml wody i odstawić na 10 minut. Po upływie tego czasu wyspać mąkę na stolicę dodać 1 jajko, łyżkę oliwy z oliwek , płaską łyżeczkę soli, gorącą wodę
zielonacukinkasmaku czekoladowa tarta z orzeźwiającymi owocami malin. Czekolada i maliny to niemal połączenie idealne, a śmietanowa masa nadaje całości finezji i lekkości. Tarta Czekoladowa z Malinami - Składniki: ciasto: 120 g mąki tortowej 125 g masła (zimnego) 30 g kakao 1/3 szklanki cukru żółtko 1-2 łyżki śmietany szczypta soli krem: 400 g śmietany kremówki 30% fix do ubijania śmietany(...)czekoladą mleczną) łyżeczka wódki, rumu lub innego alkoholu (opcjonalnie) ok. 150 g malin Tarta Czekoladowa z Malinami - Sposób przygotowania: Masło kroimy na małe kawałki, dodajemy do reszty składników na ciasto i zagniatamy (możemy do tego celu użyć food procesor'a). Jeżeli ciasto okazałoby się za "suche" dodajemy więcej śmietany. Umieszczamy w lodówce na ok. 30 minut. Po tym czasie ciastem
Słodka StronaMocno czekoladowe ciasto, którego konsystencja oraz smak przypomina coś pomiędzy biszkoptem, a brownies - i z pewnością jest przepyszne! Do tego równie wyrazista w smaku, smakowita masa na bazie delikatnej śmietany kremówki, aksamitnego mascarpone, aromatycznej czekolady i uwielbianej przez wielu Nutelli. Dzieło zwieńcza delikatna czekoladowa polewa, której szczyt zdobią orzeszki laskowe - wielbiciele czekolady z pewnością zauroczą się tym tortem. Tort(...)Ferrero Rocher - Składniki: Ciasto: 3 jajka (osobno białka i żółtka) 150 ml mleka 125 ml oleju 2/3 szklanki brązowego cukru niepełne 1/2 szklanki białego cukru cukier waniliowy 150 mąki 30 g kakao 1/3 łyżeczki sody plaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 300 ml śmietany kremówki 30% (schłodzonej) 250 g serka mascarpone 2 gorzkie czekolady (po 100g) 250 g Nutelli Polewa
Słodka StronaLeszczyńskiemu. Był wielkim smakoszem, a uhonorował ponoć tak Ali Babę, bohatera "Baśni tysiąca i jednej nocy". Baby pieczono już w XVII wieku, wykorzystując do jej pieczenia mąkę pszenną. Często ciasto zaprawiano szafranem, który nadawał jej koloru i lekkiego korzennego smaku, oraz zapachu. Dodawano oczywiście bakalie, oblewano lukrem, i posypywano kolorowym makiem. Baby były chlubą staropolskiej kuchni, naszym rdzennie polskim specjałem(...)idealnej Baby Wielkanocnej: 1.) Na samym początku przesiewano dokładnie mąkę, która musiała być najlepsza, oraz najbielsza. 2.) Starannie oddzielano żółtka od białek, które musiały być bez zarodków (które obciążają ciasto) 3.) Setki żółtek dokładnie rozbitych przecedzano przez sito, a potem ubijano je w bijce do masła. (Gwarantowało to że ciasto będzie lekkie i pulchne). 4.)Następnie robiono zaczyn drożdżowy
Moje pyszne gotowanieprawdziwie wiosenną. Wyszła naprawdę bardzo fajna, nie za słodka, krucha i mocno jabłkowa. Fajnego kwaskowego smaczku dodaje jej kisiel połączony z pianą z białek. Składniki: (na większą blaszkę) Ciasto: 3 szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła roślinnego 6 żółtek Pianka z białek: 6 białek szczypta soli 4 opakowania kisielu jabłkowego "Gorący kubek(...)Nadzienie jabłkowe: 7 większych jabłek łyżka soku z cytryny łyżeczka cynamonu 4 łyżki cukru opakowanie cukru waniliowego Wykonanie: Ciasto: Żółtka wymieszać z cukrem, przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i kostka masła. 1/3 ciasta zawinąć w folię i wstawić do zamrażalki (ok. 30 minut). Pozostałym ciastem wylepić dno wysmarowanej tłuszczem i oproszonej bułka tartą brytfanki. Spód po nakłuwać widelcem
Moje pyszne gotowaniepoczątku chciałam podziękować za nominacje do zabawy Liebster Blog Award , bardzo mnie ona ucieszyła. Najpierw przed wami pyszne buły drożdżowe, mega duże i mega pyszne. Ciasto wyszły mięciutkie i puszyste. Z dużą ilością dżemu i kruszonki. Po prostu nie sposób było się oderwać. Pyszna kolacja z kubkiem mleka. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki + trochę do podsypania 2 jajka(...)masła stopionego i ostudzonego 50 g drożdży szklanka mleka 4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Kruszonka: szklanka mąki 100 g masła 3 łyżki cukru Dodatkowo: dżem truskawkowy Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiać do dużej miski. Do pojemniczka w kruszyć drożdże, dodać cukier, 3 łyżki mąki i mleko. Dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce. Do mąki dodać cukier waniliowy, wymieszać
Moje pyszne gotowanieSkładniki: Składniki: (ok. 30 sztuk) Ciasto: 1 kg mąki 3 jajka 2 żółtka 4 łyżki cukru 80 g drożdży + łyżka cukru 1,5 szklanki letniego mleka 150 g masła Dodatkowo: pół szklanki marmolady białko do smarowania bułeczek Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiać do dużej miski. Do mniejszego pojemnika pokruszyć drożdże, dać łyżkę cukru i pół kubka letniego mleka. Dokładnie wymieszać(...)ciepłe miejsce, aby zaczyn zaczął pracować. Ok.15 minut. Masło roztopić w rondelku i przestudzić, aby było letnie. Kiedy drożdże wyrosną dodać do mąki, następnie dodać jajka, żółtka i rozrobić ciasto, powoli dodawać mleko, a następnie masło. Ciasto musi być zwięzłe i dobrze wyrobione, nie może być za rzadkie. Ciasto to odstawiamy do wyrośnięcia na przynajmniej godzinkę. Kiedy nasze ciasto wyrośnie
Moje pyszne gotowanieSkładniki na ciasto: 25 dag mąki 12 dag masła (bądź margaryny) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, owijamy ją w folię i wkładamy do lodówki. W tym czasie możemy przygotować farsz. Składniki na farsz: opakowanie szpinaku w liściach(...)solą oraz pieprzem. Dodajemy do szpinaku usmażonego kurczaka i mieszamy. W osobnej misce umieszczamy 3 jajka i 4 łyżki kwaśnej śmietany i roztrzepujemy. Farsz gotowy, więc można wyjąć ciasto z lodówki i rozwinąć na formie do tarty, wcześniej wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Boki muszą być wyższe, żeby farsz nie wypłynął, a ciasto nakłuwamy widelcem na całej powierzchni
upichcicrogiem po paczkę ciastek lub czekoladę. Szybkie, proste i niekłopotliwe. Ja wolę sama coś upiec. Przynajmniej wiem co jest w środku :))) Dzisiaj zapraszam Was na Miśka Owocowego. Ciasto łatwe i w sumie szybkie. Bałaganu w kuchni też wielkiego nie ma ;) Owoce do tego ciasta mogą być różne: porzeczki, maliny czy mieszanka. Najlepsze są świeże, ale zimą raczej nieosiągalne(...)więc można je zastąpić mrożonymi. Tylko trzeba pamiętać, że truskawki mrożone nie będą dobre, gdyż po rozmrożeniu stają się miękkie. Zatem truskawek używajmy tylko w sezonie. Na ciasto potrzebujemy: 100 gram masła 2 łyżki miodu 2 jajka 250 gram cukru 1 łyżeczka octu 1 płaska łyżeczka sody 600 gram mąki Połączyć ocet z sodą i odstawić. Rozpuścić masło, miód
Codzienna kuchnia niecodziennaSzpinak i ser bardzo się kochają, prawda? A próbowaliście połączyć to z kruchym ciastem? Nie?? no to ominęła Was prawdziwa uczta :) Kruche, delikatne i rozpływające się w ustach ciasto, pikantny szpinak i aromatyczny ser to połączenie niezwykłe. Takie tarteletki nie wymagają wielkiego talentu czy umiejętności. Mogą jednak być elegancką przystawką (jeśli zrobimy(...)małych foremkach) lub sycącym samodzielnym daniem, które podamy na proszony obiad lub kolację. Ciasto: 200 g mąki , pół kostki masła , 1 białko , sól na czubku noża, szczypta cukru . Masło powinno mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiać do miski. Dodać masło, białko, cukier i sól. Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na przynajmniej pół godziny do lodówki. Foremki do tarteletek wyłożyć ciastem
Codzienna kuchnia niecodziennazrobić niespodziankę tym , których kochamy, n ie tylko w dz ień jak dziś - Walentynki . Korzystałam z przepisu Iziony ze strony przep ysznie .pl jednak dokonałam kilka zmian. Składniki: Ciasto: 6 jajek 1 szklanka mąki tortowej 5 łyżek kakao 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 25 dag masła 1 szklanka mleka 1 budyń śmietankowy 3 łyżki cukru(...)bezę. D o ubitych białek doda łam żółtka i delikatnie wymiesza łam . Mąkę przesia łam razem z proszkiem do pieczenia i z kakao, połączy łam z jajkami, gotowe ciasto wyla ł am do tortownicy (moja ma 2 3 cm średnicy - wysz ły dwa blaty im mniejsza tortownica wi ę cej blatów ciasta ). Pie kłam w temp 180 st około
NA MOIM TALERZUdodatkowo : kruszonka ze sprawdzonego przepisu, ja najczęściej robię 'na oko' Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru. Do miski wrzucamy resztę składników + rozpuszczone drożdże - wyrabiamy ciasto do czasu aż będzie gładkie i będzie odchodziło nam ładnie od rąk i ścianek miski. Tak przygotowane ciasto formujemy w kulę, posypujemy delikatnie mąką, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)ciepłe miejsce na ok 1,5 godz. Po tym czasie wykładamy ciasto na obsypaną mąką stolnicę i dzielimy je na 6 części. Z każdej uformować wałeczek, równej długości. Trzy gotowe wałeczki ciasta układamy w pionie, a następnie na środku tych wałeczków układamy kolejne trzy kawałki ciasta, ale tym razem w poziomie. Robimy z ciasta plecionkę i końcówki ciasta podwijamy
charlotte gotujeMinimalistyczna pizza na jasnym i bardzo cienkim, chrupiącym cieście. A do niej pyszne dodatki - białe i zielone szparagi, włoska szynka prosciutto, szalotki i rozmaryn. Nie jest to klasyczna rzymska pizza bianca, jednak jest równie pyszna. Jej podstawą jest ciasto, zawierające dużą ilość wody, dzięki czemu po upieczeniu ma jasny kolor. No i oczywiście jak na biancę przystało próżno w niej(...)szukać sosu pomidorowego, wystarczy tylko odrobina oliwy z oliwek lub tak jak u mnie, sos z serka mascarpone. Składniki na ciasto (6-8 placków pizzy o ⌀ 24 cm ) : 500 g dobrej mąki pszennej 7 g drożdży instant (1 saszetka) 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 250-300 ml wody Wszystkie składniki
Food Squaretowarzystwie cynamonu, dzięki któremu nabierają wspaniałego aromatu, który roznosi się po całym domu. Obok tradycyjnej szarlotki króluje u mnie zawsze klasyczna tarta z jabłkami, na maślanym kruchym cieście z razowej mąki orkiszowej. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a radość po wyjęciu z piekarnika jest ogromna. Wystarczy jeszcze tylko kubek ulubionej herbaty, ciepły kocyk i dobra książka. Wtedy(...)już można się skryć w bezpiecznych zakamarkach naszego domu i z radością pałaszować ten jesienny wypiek. :) Ciasto: 250 g razowej mąki orkiszowej (można użyć również innej razowej) 3 łyżki cukru pudru 120 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 1/4 łyżeczki soli 1 jajko 30-50 ml zimnej wody Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, a następnie podzielić
Food SquareMamy jabłka, więc pieczemy szarlotkę. Potrzebne nam będzie: -1,5 szklanki mąki -0,5 szklanki cukru pudru -10 dkg margaryny -1 jajko do ciasta oraz 4 białka na bezę -6 łyżek cukru -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -aromat śmietankowy -2 słoiki jabłek Z mąki, cukru pudru, margaryny, jednego jajka, proszku do pieczenia i aromatu zagniatamy kruche ciasto(...)Rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na wielkość blaszki tak, aby starczyło na boki. Ciasto musi być cienkie. Jeśli przy okazji chcemy upiec kilka miniszarlotek lub jeśli ktoś woli-babeczek, to zostawiamy sobie troszkę ciasta. Jeśli mamy blaszki "non stick" to ciasto wykładamy bezpośrednio na blaszkę bez smarowania jej. Podobnie z foremkami na babeczki.Blaszka
Maminek kulinarnyodstawiamy do wyrośnięcia. Do większej miski wlewamy 2 szklanki ciepłej wody, wsypujemy 3 łyżeczki soli, 1 kg takiej samej mąki i przygotowany wcześniej rozczyn. Ciasto zagniatamy. Nie może się kleić, więc stopniowo podsypujemy mąkę. Na cały chleb potrzebujemy ok. 1,5 kg mąki. Wyrobione ciasto posypujemy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia(...)Wyrośnięte ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę. Wcześniej przygotowujemy 2 blaszki i smarujemy je tłuszczem, np. margaryną. Na ciasto wsypujemy prażoną cebulkę(ilość według uznania). Cebulkę można też dodać wcześniej, w trakcie wyrabiania ciasta. Składamy ciasto i zagniatamy na stolnicy razem z cebulką. Formujemy wałek, dzielimy na dwie części i przekładamy do blaszek
Maminek kulinarnyZamienimy pospolitą kaszankę w ekskluzywne danie. Musicie nam uwierzyć, że tak przygotowana i opakowana kaszanka zupełnie zmienia swój smak. Warto skosztować. Potrzebujemy: na ciasto: -3 szklanki pszennej mąki -10 dkg masła -4 jajka -2 łyżki kwaśnej śmietany -1 dkg drożdży -szczyptę soli na nadzienie: -4 kaszanki -jedną dużą cebulę(...)plasterków żółtego sera -warzywko -barbecue - olej Drożdże rozcieramy z 0,5 łyżeczki cukru i 2 łyżeczkami wody. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski, dolewamy drożdże (nie muszą rosnąć) i zagniatamy ciasto. Kaszankę pozbawiamy osłonki, cebulę kroimy w kostkę i oprószamy warzywkiem. Na minimalnej ilości oleju szklimy cebulę, dodajemy rozdrobnioną kaszankę, przyprawiamy przyprawą barbecue i wszystko
Maminek kulinarnyNaleśniki znają chyba wszyscy. Nie wszyscy jednak znają ogrom ich smaków. Podstawą jest ciasto naleśnikowe, z którego usmażymy cieniutkie, delikatne placuszki. My do naleśników dodamy masę serową. Zaczniemy od składników na ciasto: -1,5 szklanki mąki pszennej -2 szklanki mleka -1/4 łyżeczki cukru -1 łyżka oleju -2 jajka Na masę twarogową: -0,5 kg twarogu -100-150 ml kwaśnej(...)miski wsypujemy mąkę i cukier, wlewamy szklankę mleka i rozcieramy chochlą lub mikserem. Dodajemy jajka i mieszamy. Następnie dolewamy olej i resztę mleka. Mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Rozgrzaną patelnię delikatnie smarujemy olejem (tylko przy pierwszym naleśniku). Nalewamy cienką warstwę ciasta ( tylko tyle, aby przykryło dno patelni). Placki naleśnikowe smażą się szybko, więc po chwili od wlania ciasta
Maminek kulinarnyposypujemy delikatnie mąką i odstawiamy do wyrośnięcia. Rozczyn przelewamy do większej miski, dolewamy 2 szklanki ciepłej wody, wsypujemy 3 łyżeczki soli, dosypujemy 1 kg mąki i wyrabiamy ciasto. Kiedy jest jeszcze luźne dosypujemy i wgniatamy prażoną cebulkę. Dosypujemy stopniowo resztę mąki i wyrabiamy ciasto chlebowe. Posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia(...)czasie, kiedy ciasto rośnie boczek kroimy w wąskie paseczki. Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i dzielimy je na 2 części. Z ciasta formujemy prostokątny placek, układamy na nim paseczki boczku, dociskając je do ciasta. Zwijamy ściśle rulon tak, jak na roladę. Przekładamy do nasmarowanych tłuszczem blaszek, wyrównujemy i pozostawiamy
Maminek kulinarnyPizza domowa z serowym brzegiem. Może wymaga trochę czasu, ale smakuje znacznie lepiej, niż wszelkie "gotowce". Składniki na ciasto: -1,5 dkg świeżych drożdży -1/2 łyżeczki cukru -szczypta soli -szklanka ciepłej wody -ok. 2,5 szklanki mąki -2 łyżki oleju Drożdże rozcieramy z cukrem. Dodajemy połowę wody i 1/2 szklanki mąki. Kiedy rozczyn urośnie dodajemy resztę wody, szczyptę soli(...)stopniowo mąkę a na koniec olej. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Składniki na sos pomidorowy: -150 ml koncentratu pomidorowego -1/4 szklanki wody -łyżeczka pesto -sól, pieprz, cukier Zagotowujemy koncentrat z wodą, dodajemy pesto i przyprawiamy do smaku. Chwilę gotujemy, aby sos zgęstniał. Dodatki: -20 dkg kiełbasy, np. szynkowej -20 dkg pieczarek -20 dkg żółtego
Maminek kulinarnysprawą dyni, która "gości" u mnie ostatnio dość często. Tym razem w postaci farszu do pierogów. Puree z pieczonej dyni można wykorzystać na wiele sposobów, do przygotowania zup, ciast, muffinek, gnocchi. Dynia jest bardzo uniwersalna. Doskonale sprawdza się w daniach wytrawnych, ale też w wersji na słodko. Zachęcam gorąco do eksperymentowania z dynią. U mnie następnym razem będzie ciasto(...)Składniki: Ciasto na pierogi: 250 g mąki pszennej 1/2 szklanki gorącej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 400 g puree z dyni* 200 g serka Almette z ziołami sól pieprz Do podania: roztopione masło z szałwią uprażone pestki dyni *Puree z dyni: Dynię kroimy na duże kawałki razem ze skórą, usuwamy pestki, pozostawiając sam zwarty miąższ ze skórą. Układamy na blasze
Smakowity Blog Kulinarnyjako lekarstwo na poprawę krążenia, stosowano w higienie jamy ustnej, podczas problemów trawiennych, w bólach mięśniowych i menstruacyjnych. Był ratunkiem dla przeziębionych. Cynamon można dodać nie tylko do ciast. Pasuje do herbaty, kawy, napojów mlecznych, a nawet mięsa. Przyjemnie aromatyzuje nalewki. Warto dodać, że przyprawa ta jest sprzymierzeńcem odchudzających się. Przyspiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia, reguluje pracę nerek(...)Jedzmy więc cynamon na zdrowie! Moje bułeczki, mimo zawartego w nich cynamonu, raczej nie mają właściwości odchudzających, ale są pyszne i szczególnie uwielbiane przez dzieci. Polecam gorąco! Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej typ 450 35 g cukru 7 g drożdży instant 200 ml mleka 50 g masła szczypta soli 1 jajko Dodatkowo: 50 g masła 50 g cukru
Smakowity Blog Kulinarnyjuż przedświąteczne eksperymenty. Efektem tego są pierogi, które chciałam przetestować zanim podam je na wigilijną kolacje. Farsz do nich nie jest żadnym odkryciem, jednak w mojej rodzinie nowością będzie ciasto. Tym razem z różnych względów zdrowotnych zrezygnowałam z białego ciasta z mąki pszennej. Zamiast pozbawionej wszelkich dobrodziejstw mąki typu 450 użyłam mąki orkiszowej. Pierogi są, jak to moje dziecko ujęło(...)kolorze tektury, jednak to nie odebrało im uroku. Wręcz przeciwnie, gdyż mąka orkiszowa wspaniale współgra z grzybami, którymi wypełnione są pierogi. Pierogi orkiszowe z grzybami składniki na ciasto: 2 żółtka sól 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki mąki orkiszowej typ 2000 + do wyrobienia ciasta Pół szklanki mąki i 1,5 szklanki wody umieszczamy w małym garnku. Dokładnie rozprowadzamy mąkę
Przysmaki Karolkitraktujące. W końcu w gazetce Pieczenie jest proste nr 4/2008 znalazłam niezwykle interesujący przepis. Nie mam pojęcia, ile ma wspólnego z Hiszpanią, i czy jakakolwiek Hiszpanka piekła kiedyś ciasto według podobnego przepisu. Pokrojone w kostkę jabłka zanurzone w kakaowym cieście, z dodatkiem aromatycznego cynamonu i chrupiących orzechów, a całość zwieńczona odrobiną białej czekolady. Czyż nie brzmi kusząco(...)mnie zabrzmiało, więc czym prędzej ruszyłam do kuchni. Przygotowanie nie jest trudne, więc raz dwa ciasto było w piekarniku. Po 40 przepisowych minutach patyczek wbity w środek był suchy - dla pewności piekłam jeszcze 5. Smak ciasta przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Rum jest dość mocno wyczuwalny (całe 125 mililitrów!) i nadaje całości specyficznego aromatu. Niezwykle wilgotne dzięki ogromnej ilości jabłek - ledwo
Pożeraczka, czyli raz adobrzezrobi ktoś, to smakuje lepiej . Poczekałam więc, aż jako tako się ochłodzi, i przed dwudziestą drugą zabrałam się do pracy. Tak naprawdę nie ma jej dużo, tyle, że ciasto, jak to drożdżowe ma w zwyczaju, potrzebuje nieco czasu na wyrośnięcie. Z racji panujących temperatur, tym razem poszło zaskakująco szybko. Później już tylko wałkowanie, smarowanie, zwijanie, krojenie i pieczenie. Chwilka dosłownie(...)Choć, żeby być zupełnie szczerą muszę nadmienić, że nawet w okolicach północy zdrowo się przy tym spociłam. Cóż - warto było! Ciasto jest delikatne, a jednocześnie przyjemnie chrupiące, a cytrusowe nadzienie jest pysznie orzeźwiające. Przy okazji z wyciekającego cukru tworzy się cieniutka, chrupka warstwa karmelu... Niebo w gębie, mówię Wam! Drożdżowe ślimaczki cytrusowe Składniki: (na 50-60 sztuk) ciasto
Pożeraczka, czyli raz adobrzepodobne wytwory nie są mi obce. Patrząc na ulubioną zieloną miskę pełną jabłek przypomniały mi się placuszki mojej Babci - trochę inne niż wszystkie. Tak właściwie to bardziej jabłka w cieście. Jabłka obieramy, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w dość grube plastry, które następnie należy zanurzać w cieście i takie cuda usmażyć na patelni. Owoce nabierają tej cudownej miękkości i aromatu(...)uwielbiam ... Moje placuszki są waniliowe, bo akurat miałam taki jogurt. Można dać naturalny, lub po prostu mleko. Konsystencja ciasta zależy od gęstości użytego płynu - przy mleku trzeba dodać zdecydowanie więcej mąki. Mój jogurt był pitny, przy gęstszym mąki trzeba dać mniej, lub dolać mleka. Proporcje są więc raczej orientacyjne - ciasto powinno być dość gęste, żeby ładnie oblepiało kawałki owoców
Pożeraczka, czyli raz adobrzeźle to napisałam... Miłością pałam już od dłuższego czasu, ostatnio mam po prostu ochotę wypróbowywać nowe przepisy. Może dlatego, że we dwójkę nie zjadamy aż tyle słodyczy, żeby tylko ciasta wypełniły moją potrzebę pieczenia...? Nieistotne. Ważne, że na blogu Domowe wypieki znalazłam przepis na chleb z ziemniakami. Hmm... Z ziemniakami? Ale jak? Otóż bardzo prosto - ugotowane w mundurkach(...)prosto i bezproblemowo. Ale... Ziemniaki? Do chleba...? Hmpf ... Jako, że żyłka ryzykanta jest na swoim miejscu, zabrałam się za pieczenie chleba zaraz po tym, jak poprzednie bułeczki zostały pochłonięte. Ciasto nie nastręcza żadnych problemów - jest łatwe w wyrabianiu i formowaniu (moje było nieco lepkie przed wyrastaniem, ale podejrzewam, że dużo zależy od ziemniaków), rośnie po prostu pięknie, a w piekarniku
Pożeraczka, czyli raz adobrzerazu przepadłam. Uwielbiam chlebki bananowe. W ogóle banany darzę ogromnym uczuciem - tak samo jak mój Tata (choć on preferuje je na surowo). Ja uwielbiam koktajle z ich dodatkiem, ciasta wszelakie to niebo w gębie, a z miski wyjadam w tempie błyskawicznym. W zasadzie miałam upiec to ciacho już w piątek, ale... Najpierw okazało się, że banany, które kupiłam, wymagają(...)chwili leżakowania. W sobotę i niedzielę byłam tak zmęczona po pracy, że nie miałam sił nawet posta o ciasteczkach napisać, a gdzie tu ciasto piec... Dopiero wczoraj zebrałam się w sobie, i zabrałam się za pieczenie. I wiecie co? Żałuję, że tak późno, bo ten paskudny weekend z pewnością byłby lepszy, gdybym na śniadanie mogła zjeść kawałek takiego chlebka. Jest
Pożeraczka, czyli raz adobrzeniemal się załamałam. Ansia jednak stwierdziła, że do wytrwałych świat należy i poddawać się nie godzi, więc zrobiłam podejście drugie. Jakie było moje rozczarowanie, kiedy po godzinie ciasto znów nie urosło ani o milimetr! A pełna dobrych chęci, umieściłam je w piekarniku z włączonym światłem, żeby miało cieplutko, bez przeciągów, no nic, tylko rosnąć przecież! Wściekła, stwierdziłam dość(...)robił przed wyjściem maślane oczy o pączki, zła, zostawiłam ciasto tam, gdzie było. W sumie, to nie jestem pewna, dlaczego od razu go nie wyrzuciłam... Może chciałam mu pokazać, ile się nacierpiałam, a efektów brak...? Dość, że zajrzałam do piekarnika dwie godziny później, i moim oczom ukazało się... Dokładnie tak - wyrośnięte ciasto drożdżowe! Patrzyłam i nie mogłam uwierzyć
Pożeraczka, czyli raz adobrzeciasteczka upiekłam już jakiś czas temu. Szłam do Karoli, no i oczywiście nie mogłam odmówić sobie przyjemności zaniesienia jej czegoś słodkiego. Najpierw myślałam o cieście, później muffinach, ale doszłam do wniosku, że ciasteczka będą jednak najbardziej poręczne. Zajrzałam do mojej ulubionej książki Småkager. Kræs for slikmunde , pełnej przeróżnych przepisów na malutkie słodkości. Te spiralki od razu wpadły(...)białko Mąkę przesiać do miski z cukrem pudrem, wymieszać z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać pokrojone na małe kawałki masło, rozetrzeć palcami. Wbić jajko, zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i mleko, szybko, ale dokładnie zagnieść, żeby ciasto miało jednolity kolor. Uformowa dwie kulki, każdą zawinąć w folię spożywczą
Pożeraczka, czyli raz adobrzeHmpf... To jednak nie to, co mi się marzy. Później pomyślałam o krajance cytrynowej, na makowym spodzie. To już bardziej oryginalne, ciekawsze. I w sumie bliska byłam wykonania takiego ciasta, ale... Padło jednak na coś zupełnie innego. Kwiecień w tym roku jest dziwny, taki zimowo-wiosenny (póki co z przewagą zimy, ale miejmy nadzieję, że druga połowa będzie zdecydowanie cieplejsza(...)więc i moje ciasto łączy w sobie te dwie pory roku. Jest cytrynowo świeże, pachnie obłędnie cytrusami; i jest na drożdżach, a wyrabianie ciasta drożdżowego, czekanie, aż urośnie, a później jego pieczenie, kojarzy mi się zdecydowanie z długimi, ciemnymi wieczorami. Znalazłam przepis na chałkę w Scandilicious baking Signe Johansen, i już dawno chciałam ją przygotować. Dodałam skórkę z cytryny
Pożeraczka, czyli raz adobrzesprawiają, że ma ciekawszą strukturę, no i te cudowne dziury... Mogłabym na niego patrzeć i patrzeć. Jedyna wada, to czas oczekiwania. Najpierw poolish strasznie długo rośnie, a potem wyrobione ciasto niemal drugie tyle. Cóż, czasem trzeba się poświęcić... Moim zdaniem jak najbardziej warto - efekt jest bardziej niż zadowalający. Jako bazę użyłam przepisu na chleb na poolish z bloga(...)się do eksperymentów. Ten zaliczam do jak najbardziej udanych. Dyniowy chleb na poolish Składniki: (na keksówkę 22x11 cm) poolish: 150 g mąki pszennej 150 ml wody 3 g drożdży ciasto: 3 g drożdży 100 ml letniej wody 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki soli 250 g puree z dyni 1/2 łyżeczki kurkumy 45 g pestek dyni dodatkowo: 2 łyżki wody
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDawno już chleba nie piekłam... W ten weekend, zaczynając od dzisiaj, będę zajęta pieczeniem ciast - w niedzielę idziemy na pierwsze urodziny, co wymaga przygotowania tortu dla dziecka i sernika dla mamy. Sernik - wiadomo - prosta sprawa, szczególnie, że dostałam konkretne wytyczne - klasyczny, z rodzynkami, na kruchym cieście, z kratką albo bezą. Gorzej z tortem, bo usłyszałam, że jaki zrobię, będzie dobrze(...)Wymyśliłam już sobie całość, zobaczymy tylko, co mi z tego wyjdzie... W każdym razie zaraz zabieram się do pracy - dwa ciasta są dość czasochłonne i wszystko mam dokładnie rozplanowane. Proszę trzymać kciuki za powodzenie misji. Za tydzień urodziny ma C., więc będzie jeszcze ciekawiej, bo do mojego pieczenia dojdzie C. gotujący obiad, a i posprzątać trzeba... Damy radę ( grunt
Pożeraczka, czyli raz adobrzepłatka , aż tu nagle niespodzianka . Czasem to dobrze, czasem bywa gorzej. Z każdej takiej niespodzianki staram się coś wynieść, nauczyć się czegoś, zapamiętać. Z tej wnioski są następujące - z ciasta na bułki wychodzi bardzo smaczny chleb. Zaczęło się od mojej ukochanej ostatnio Brød: 100 lækre opskrifter , w której tym razem znalazłam przepis na bułki marchewkowe. Już dwa rodzaje(...)dzień (czy też co weekend, zależy). Kupiłam wszystko, co potrzebne, i o godzinie raczej późnej niż wczesnej zabrałam się do działania. Wszystko szło świetnie, dopóki nie zajrzałam do wyrośniętego ciasta - owszem, podwoiło objętość i w ogóle wyglądało jak należy, ale było rzadkie i lepkie. Nijak nie dało się nic z niego uformować, a już na pewno nie małe, zgrabne bułeczki
Pożeraczka, czyli raz adobrzewróciliśmy do domu dość późno i nie miałam już czasu na nic więcej. Użyłam dżemu, którego słoiczek znalazłam w szafce - poniżej podaję przepis, bo jego połączenie z puszystym, maślanym ciastem drożdżowym zrobiło furorę. Wszyscy się nim zajadali i chwalili ogromnie. Z całej blachy została jedna bułeczka, którą kolega zabrał dla żony (choć może zjadł po drodze do domu - tego(...)gotować na niewielkim ogniu aż do otrzymania pożądanej konsystencji - im dłużej dżem jest gotowany, tym będzie gęstszy (w tym wypadku powinien byś dość gęsty, żeby nie wypływał z ciasta). Kiedy już jest gotowy - dolać gin, dobrze wymieszać i zdjąć z palnika. Ostudzić. Do dużej miski przesiać mąkę, wymieszać z solą. Po środku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże. Wsypać 1 łyżeczkę cukru
Pożeraczka, czyli raz adobrzeroux . Nigdy nie przygotowywałam bułek tą metodą. Nie ma w tym jednak żadnej filozofii, choć brzmi z francuska. Wystarczy zagotować mąkę z wodą, ostudzić, i taką papkę dodać do ciasta chlebowego. Dzięki temu bułeczki wychodzą bardziej puszyste i dłużej zachowują świeżość. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tej metody - skuście się. Jestem pewna, że nie będziecie żałować. Drożdżowe paluchy z żółtym serem(...)Składniki: (na 16 sztuk) water roux: 50 g mąki pszennej 250 ml zimnej wody ciasto właściwe: 285 g mąki pszennej 12 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 65 ml letniego mleka 80 g water roux 45 g masła dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka 60 g sera cheddar Mąkę na water roux przesiać, dokładnie wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrzeigiełki z 1 gałązki rozmarynu Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Po środku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże. Zasypać cukrem, zalać 1/4 wody. Odstawić na 15 minut. Rozmaryn do ciasta drobniutko posiekać. DO wyrośniętego zaczynu dodać resztę wody i posiekany rozmaryn. Zagnieść gładkie ciasto, odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto jeszcze raz szybko zagnieść, po czym rozwałkować(...)grubość 1-1,5 cm. Ułożyć ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto posmarować oliwą, następnie palcem zrobić dość głębokie wgłębienia. Powciskać w nie jeżyny. Ciasto obsypać pozostałymi igiełkami rozmarynu, delikatnie wcisnąć je w ciasto. Piec w 200 st. C. przez 20-25 minut, aż focaccia nabierze złoto-brązowego koloru. Ostudzić
Pożeraczka, czyli raz adobrzesuchych drożdży. Sposób przygotowania: W dużej misce (ja użyłam misy od miksera) wymieszać ze sobą mąkę, cebulkę, sól, drożdże i oliwę/olej. Następnie powoli dolewać wodę, stale wyrabiając ciasto mikserem. Po dodaniu wody wyrabiać ciasto mikserem jeszcze przez około 10 minut, do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wszystkie te czynności można również wykonać ręcznie. Wyrobione ciasto przełożyć(...)miski dokładnie wysmarowanej oliwą/olejem. Ciasto posmarować oliwą/olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, aż do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść (ja w tym celu umieściłam w mikserze na 2 minuty), nadać mu owalny kształt i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obsypanej delikatnie mąką. Uformowany bochenek naciąć na górze nożyczkami
Gospodyni Miejskadrożdże, posypać cukrem, zalać ciepłym mlekiem i wymieszać ze sobą. W osobnej miseczce roztrzepać i delikatnie osolić jaja. Do miski z rozczynem drożdżowym dodać mąkę i osolonej jaja. Wyrobić ciasto. Ja używam do tego celu robota z hakiem do ciasta drożdżowego. Dobrze wyrobione ciasto odczepia się od haków, pozostawiając tylko kilka "zwisów" ciasta. Ciasto przykryć suchą ściereczką i odstawić(...)godzinę. W międzyczasie umyć, osuszyć, obrać ze skóry i pokroić jabłka w cienkie plasterki. Racuchy smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju - na rozgrzany olej nakładać czubatą łyżkę ciasta i nakładać na nie plaster jabłka, a po usmażeniu przewrócić na drugą stronę. Przed podaniem racuchy posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: W zależności od stopnia wilgotności mąki, racuchy mogą
Gospodyni Miejskaczekolady. Sposób wykonania: Miękką margarynę utrzeć z cukrem za pomocą miksera na puszystą masę. Stale miksując, dodać jaja i aromat waniliowy. Mąkę wymieszać z sodą i solą. Dodać do ciasta i miksować, aż do połączenia składników. Czekoladę drobno posiekać. Dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Z ciasta formułować kulki (nie spłaszczać!) i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce(...)stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 10 - 12 minut, aż do lekkiego zarumienienia się ciastek. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 18 ciastek. Ciasto jest dość klejące, więc aby nie przyklejało się do rąk podczas formułowania kulek, można co jakiś czas dłonie zwilżać wodą. Ja układam kulki ciasta w dużych odległościach - w trzech rządkach
Gospodyni Miejskapuchną podczas smażenia. Lekko chrupiące, cieniutkie. Niezastąpniony dodatek do dań kuchni indyjskiej. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypywania; 1/2 szklanki ciepłej wody; Szczypta soli; Olej do skropienia ciasta i posmarowania gotowych placków. Sposób wykonania: Mąkę wsypać do miski (u mnie od robota kuchennego), dodać sól i wymieszać. Dodać wodę i wyrobić ciasto. Ja wyrabiam ciasto robotem kuchennym przy(...)użyciu haka do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto posmarować olejem. Ciasto podzielić na 8 małych części i z każdej z nich uformułować kulkę. Każdą kulkę oprószyć mąką i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na bardzo płaski placek o średnicy około 12 cm. Placki smażyć na suchej, gorącej patelni. Jak placek zacznie zmieniać kolor, spód będzie miał jasnobrązowe kropki, a na wierzchu
Gospodyni Miejskanią całe oblepione). W dużej misce (ja użyłam misy od miksera) wymieszać ze sobą mąkę, oprószone oliwki, estragon, sól, drożdże i oliwę/olej. Następnie powoli dolewać wodę, stale wyrabiając ciasto mikserem. Po dodaniu wody wyrabiać ciasto mikserem jeszcze przez około 10 minut, do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wszystkie te czynności można również wykonać ręcznie. Wyrobione ciasto przełożyć(...)miski dokładnie wysmarowanej oliwą/olejem. Ciasto posmarować oliwą/olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, aż do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść (ja w tym celu umieściłam w mikserze na 2 minuty) i umieścić w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowany chleb posypać mąką po wierzchu i odstawić na 10 minut w ciepłe
Gospodyni Miejskaposiekać. W dużej misce (ja użyłam misy od miksera) wymieszać ze sobą mąkę, oprószone pomidory, posiekaną natkę pietruszki, sól, drożdże i oliwę/olej. Następnie powoli dolewać wodę, stale wyrabiając ciasto mikserem. Po dodaniu wody wyrabiać ciasto mikserem jeszcze przez około 10 minut, do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wszystkie te czynności można również wykonać ręcznie. Wyrobione ciasto przełożyć(...)miski dokładnie wysmarowanej oliwą/olejem. Ciasto posmarować oliwą/olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, aż do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść (ja w tym celu umieściłam w mikserze na 2 minuty), nadać mu owalny kształt i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obsypanej delikatnie mąką. Uformowany bochenek naciąć na górze nożyczkami
Gospodyni Miejskarobota kuchennego) wlać płynny miód, dodać przyprawę do piernika, kakao, cukier, jajo i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do miski z miodem. Zagnieść dość twarde ciasto (ja zagniatam przy pomocy robota kuchennego z hakami do ciasta drożdżowego). Jeśli ciasto jest suche i nie chce łatwo się zagnieść dodać 1 - 2 łyżki śmietany, ja dodałam 2 łyżki). Zagniecione(...)ciasto rozwałkować na delikatnie oprószonej mąką stolnicy na grubość 5 mm do 1 cm (nie cieniej), wykrawać foremką do katarzynek i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wierzch każdego pierniczka posmarować (przy pomocy pędzelka) delikatnie wodą. Pierniczki piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 12 - 15 minut (nie dłużej, bo będą
Gospodyni MiejskaSzpinakowa rolada z łososiem... Jajeczno-szpinakowe ciasto. Oblepione puszystym serkiem twarogowym. Z dodatkiem wędzonego łososia. Smakowita przekąska! Składniki: Opakowanie szpinaku mrożonego (waga 450 g); 1 czubata łyżka chrzanu ze słoiczka; 1 łyżeczka masła; 4 jaja; 2 opakowania puszystego serka twarogowego (u mnie Almette śmietankowy , waga 1 opakowania 150 g); 150 g łososia wędzonego w plastrach; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania(...)delikatnie do szpinaku i wymieszać. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na tak przygotowaną blachę wylać masę szpinakowo-jajeczną, pilnując aby masa była równomiernie rozłożona i tworzyła prostokąt. Ciasto szpinakowe wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) i piec przez 15 minut. Po upieczeniu ciasto wyłożyć papierem do góry na rozłożoną czystą ściereczkę
Gospodyni Miejskaciepłej maślanki rozpuścić drożdże. Do miski (u mnie od robota kuchennego) wsypać obie mąki, sól, ziarna i wymieszać. Wlać pozostałą część ciepłej maślanki oraz drożdże. Wyrobić dokładnie ciasto (ja wyrabiam robotem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po upływie tego czasu, z wyrośniętego ciasta spuścić powietrze(...)ponownie wyrobić przez krótką chwilę. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować margaryną i obficie obsypać otrębami (rodzaj dowolny). Do tak przygotowanej keksówki wlać ciasto. Wierzch ciasta wyrównać łyżką namoczoną w zimnej wodzie, zwilżając je jednocześnie. Odstawić na około 10 - 15 minut do wyrośnięcia. Chleb piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (termoobieg, 3 półka) przez około 60 minut
Gospodyni MiejskaBiszkopt z bitą śmietaną i masą krówkową... Puszyste placki biszkoptowe. Między nimi warstwa bitej śmietany. Posmarowane na wierzchu masą krówkową. I oprószone orzeszkami ziemnymi. Proste, pyszne i eleganckie ciasto. Zapraszam! Składniki: Biszkopt: 6 jaj; 1 szklanka mąki pszennej; 3/4 szklanki białego cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Bita śmietana: 600 g śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki); 2 łyżki żelatyny(...)proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką (ja mieszałam mikserem na najwolniejszych obrotach). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wysmarować go olejem. Do tak przygotowanej blachy wylać ciasto. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 25 minut. Wystudzić. Wystuszone przekroić na dwa placki. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody. Dobrze
Gospodyni Miejskagrzybami do barszczu... Pyszne na ciepło i na zimno. Idealne do barszczu czerwonego. Z nadzieniem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów leśnych. Oprószone aromatycznym kminkiem. Polecam! Składniki: Ciasto: 6 szklanek mąki pszennej; 6 łyżek oleju; 3/4 szklanki letniego mleka; 3/4 szklanki letniej wody; 100 g świeżych drożdży; 1 czubata łyżeczka soli. Farsz: 1,5 kg kiszonej kapusty(...)robota kuchennego) pokruszyć drożdże, zalać mlekiem i wodą i wymieszać, aż do rozpuszczenia drożdży. Do rozpuszczonych drożdży (drożdży nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia) dodać mąkę, olej, sól i wyrobić ciasto (ja wyrabiam robotem kuchennym przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto rozwłkować
Gospodyni MiejskaKolejne udane połączenie granatu z fasolą. Tarta na kruchym spodzie faszerowana szpinakiem, czerwoną fasolą i granatem, w sosie z gorgonzoli i parmezanu. Czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie ciasta Porcje: 8 Składniki: Ciasto: 125 g mąki pszennej, 75 g schłodzonego masła w kawałkach, szczypta soli, zimna woda, oliwa do posmarowania formy. Nadzienie: 200 g liści szpinaku, 1 puszka odsączonej(...)prowansalskich, Sól i pieprz do saku, Granat, Oliwa truflowa. Przygotowanie: W malakserze zmiksować „na okruchy” mąkę, sól i masło (lub posiekać składniki nożem na stolnicy). Szybko zagnieść ciasto z niewielką ilością zimnej wody, r ozwałkować na stolnicy, wyłożyć na formę posmarowaną oliwą, odciąć ciasto wystające z nad formy. Po nakłuwać widelcem dno, odstawić do lodówki
SzczyptaSmaQoliwą zaspokoi najbardziej wymagające kubki smakowe. SKŁADNIKI: na blaszkę ok. 23-30 mąka pszenna 550g (plus do podsypania) woda letnia 450 ml 50 ml oliwy plus do posmarowania ciasta drożdże suche 7 g cukier 1 łyżeczkę sól morska 1,5 łyżeczki sól różowa do posypania ciasta (może być też morska) tymianek 3 gałazki oregano 2 gałązki(...)czasie dodajemy resztę wody, sól , oliwę i część mąki mieszamy drewnianą łyżką, powoli dodajemy kolejne części mąki i wyrabiamy na sprężyste i gładkie ciasto - będzie dość klejące, ale spokojnie wyrośnie( możemy podsypać mąką przy wyrabianiu) - wkładamy ciasto do miski, delikatnie smarujemy oliwą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia - po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni - wykładamy
Basia w kuchnioraz ekstrakt z wanilii. Z poniższego przepisu przygotować można 6 sztuk, ale od razu polecam Wam upiec ich więcej, zwłaszcza, jeśli dysponujecie większą ilością foremek. Tartaletki z makiem Składniki: ciasto 100g mąki pszennej 30g mąki ziemniaczanej 60g masła 50g migdałów 40g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% masa makowa 75g suchego maku 50g orzechów włoskich, laskowych, migdałów(...)łyżka (20g) miodu 1 łyżka (20g) masła 2-3 łyżki cukru pudru 1 jajko 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być prosto z lodówki - migdały do ciasta kruchego sparzyć, obrać ze skórki, drobno posiekać - mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać z cukrem pudrem, dodać zimne masło, żółtko i śmietanę oraz posiekane migdały, zagnieść elastyczne ciasto - ciasto zafoliować
Smakołyki BerenikiCiasto jogurtowe ( przepis taki jak tutaj ): 2 jajka szklanka cukru cukier wanilinowy szklanka kefiru lub maślanki ½ szklanki oleju np. ryżowego lub słonecznikowego 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Ubijamy jajka z cukrem i cukrem wanilinowym. Do ubitej masy dodajemy po trochę (cały czas ubijając) kefir, olej i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wykładamy do wysmarowanej tłuszczem(...)posypanej mąką lub bułką tartą blachy. Tutaj ciasto rozłożyłam do trzech średniej wielkości foremek ceramicznych (porcja ciasta wystarcza na dużą blachę w standardowych wymiarach) Na ciasto wykładamy owoce – w tym przypadku jagody i truskawki (użyłam mrożonych z tegorocznego sezonu). Pieczemy w temp. 180 st. C ok. 45-60 min (do tzw. „suchego patyczka”). Filed under: Ciasta
kuchcikowniaPomysł pochodzi z bloga "Kuchnia w czekoladzie" . Kiedy zobaczyłam te bułeczki wiedziałam, że wkrótce je zrobię. :-) Nie zmieniałam nic jeśli chodzi o ciasto - wyszło idealne! Ale wybrałam inny farsz. Pyszne, lekkie, mięciutkie - wspaniałe! (Z podanej porcji wychodzi 16 sztuk) Ciasto: 2,5 szklanki mąki szklanka mleka 3 łyżeczki cukru 50g drożdży 1/4 szklanki oleju szczypta soli Farsz(...)naczynie o większej średnicy do wykrawania kółek. 1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże oraz cukier. 2. W misce umieszczamy mąkę, dodajemy sól, rozczyn oraz olej. Zagniatamy na gładkie ciasto, jeśli ciasto zbyt mocno się klei, podsypujemy mąką. Zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. 3. Cebulę, paprykę i szynkę kroimy. Pieczarki tarkujemy. Na patelni podsmażamy cebulę razem z papryką. Kiedy
Szefowa kuchniJedynie trzy składniki na ciasto i dowolność jeśli chodzi o farsz. :-) Robi się je szybko i łatwo, ciasto jest plastyczne, nie klei się. Z podanej porcji wyszły mi 54 sztuki pysznych, rumianych pierożków. Przepis mam od wielu lat, znalazłam go tutaj: KLIK . Ciasto: 500g twarogu półtłustego 250g margaryny 3 i 3/4 szklanki mąki 2 łyżeczki soli Farsz: 2 średnie(...)małych pieczarek 3 plasterki żółtego sera kulka mozzarelli 3 łyżki koncentratu pomidorowego papryka słodka, papryka ostra, pieprz, sól, gyros, czosnek granulowany olej do smażenia + jajko do smarowania 1. Przygotowujemy ciasto. Twaróg wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem. 2. Do twarogu dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę oraz (może być nawet z lodówki, ale wtedy trzeba będzie dłużej ugniatać ciasto
Szefowa kuchniwodę, cukier, mleko w proszku i roztopione masło (lub oliwę). Dodaj drożdże, dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut. Wbij jajko, dodaj połowę mąki, sól i dokładnie wymieszaj. Ponieważ ciasto bedzie luźne, możesz mieszać zwykłym mikserem. Powoli dodawaj pozostałą część mąki stale miksując. Mieszaj ciasto mikserem (lub wyrabiając ręcznie) przez 10 minut. Przełóż ciasto na blat i kilka razy zagnieć(...)Jeśli będzie trzeba, podsypuj ciasto mąką. Uformuj z niego kulę, przełóż ją do natłuszczonej miski. Odstaw ciasto pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Podziel ciasto na 10 kawałków po około 80 g każdy. Jeśli chcesz mieć większe bułki, możesz podzielić na 8 kawałków po około 100 g. Z każdego kawałka ciasta uformuj okrągłą bułkę, którą ułóż
Grahamka, weka i kajzerkawodę i drożdże rozpuszczone w odrobinie wody. Mieszaj ręcznie, lub mikserem na wolnych obrotach, dopóty, dopóki składniki nie będą całkowicie połączone. Podczas mieszania dodawaj partiami rozdrobnione pâte fermentée. Przełóż ciasto na oprószony mąką blat roboczy i wyrabiaj je około 15 minut. Ciasto powinno mieć odpowiednią siłę i elastyczność. Uformuj z ciasta kulę i włóż do natłuszczonej delikatnie miski, odstaw(...)przykryciem na 2 godziny w temperaturze około 24 °C. Po godzinie wyjmij ciasto z miski, rozciągnij i złóż, po czym na powrót włóż do miski, aby dalej wyrastało. Podziel ciasto na dwie równe części. Każdą z części ciasta delikatnie rozciągnij, następnie uformuj bochenki. Uformowane chleby przełóż do koszyków do wyrastania, lub do foremek. Odstaw ciasto do przefermentowania końcowego na około
Grahamka, weka i kajzerkaodstaw do przestygnięcia. Przesiej mąki do dużej miski. Wlej rozpuszone w mleku drożdże, następnie mleko z solą. Wymieszaj dokładnie składniki. Kiedy składniki dokładnie się połączą, dodaj masło i wyrabiaj ciasto około 10 minut. Rozciągnij ciasto na blacie roboczym nadając mu formę dużego prostokąta, rozsyp równomiernie żurawinę, a następnie ciasto złóż i delikatnie zagniataj dopóty, dopóki żurawina nie rozmieści się równomiernie(...)cieście. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i odstaw do wyrastania pod przykryciem na około 1,5 godziny. W tym czasie ciasto powinno przybrać na objętości mniej więcej dwukrotnie. Wyłóż ciasto na blat roboczy. Delikatnie zagnieć i podziel na 12 równych części. Z każdej z nich uformuj okragłą bułkę. Uformowane bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, oprószonej mąką
Grahamka, weka i kajzerkaniej jeszcze warzywa na patelnię. Warzywka otrzymałam dzięki uprzejmości firmy IGLOTEX. Pizza z warzywami była przepyszna. Zapraszam na ich stronę https://www.facebook.com/Iglotex Pizza z warzywami SKŁADNIKI: Ciasto woda ciepła - 0,5 szkl mąka - 2 szkl olej -2 łyżki sól drożdże - 40 g ser żółty - 12 plastrów DODATKI: warzywa na patelnię po polsku - 450 g ( IGLOTEX) pieczarki(...)dużych ( u mnie mrożone) cebula - 4 szt kiełbasa cienka - 1 pętko koncentrat pomidorowy - 2 łyżki oregano tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Do miski pokruszyć drożdże, dodać olej, szczyptę soli i ciepłą wodę, mieszając do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodać mąkę, zagnieść ciasto. Odstawić ciasto na 25 minut w ciepłe miejsce. FARSZ Warzywa lekko przesmażyć na tłuszczu
Kuchnia Danusijakąś ohydną glazurą. Stwierdziłam, że moje muszą być inne, aby nie kojarzyły mi się z tymi kupowanymi. I tak powstały Strzępiaki mojego pomysłu. Smakują naprawdę rewelacyjnie. Strzępiaki Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 82% + 1 jajko L 3 kopiaste łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub aromat migdałowy Przygotowanie(...)kruchego ciasta: Mąkę, cukry, proszek przesiać do miski o nie wysokich ściankach, dodać jajko, a na końcu masło, najlepiej zimne, ale dające się formować. Masło pokroić na mniejsze cząstki i szybko zagnieść ciasto. Odstawić do lodówki. Foremki na Strzępiaki: silikonowe foremki do muffinek pergaminowy papier do pieczenia Przygotowanie foremek: Z papieru do pieczenia wycinamy odpowiednich rozmiarów kwadraty. Tak przygotowanymi kwadratami
Eat Shrimpsokazję zaproponowała Kamila z bloga Ogrody Babilonu . Przygotowanie chleba litewskiego wymaga trochę pracy i czasu, ale gwarantuję Wam, że efekt końcowy jest tego wart. Chleb jest upieczony z ciasta potrójnie zakwaszonego, pachnie kminkiem, ma delikatny wilgotny miąższ i miękka skórkę. Jest doskonały. Chleb litewski Proporcje na 2 keksówki o wymiarach 26 x 12 cm Czas przygotowania(...)godzin Składniki Zaczyn/ciasto potrójnie zakwaszane: 50 g aktywnego płynnego zakwasu żytniego* 220 g mąki żytniej razowej typ 2000 230 g wody Ciasto właściwe: 100 g otrębów żytnich 200 g wrzącej wody 2 łyżki kminku 350 g mąki żytniej razowej typ 2000 150 g mąki żytniej chlebowej typ 650 300 g letniej wody
Kulinarne przygody Gatitymargaryny 3 jajka 3,5 łyzki octu 10 % szczypta soli 1 szkl cukru pudru marmolada owocowa Wykonanie: Z mąki, cukru kryształu ,margaryny, żółtek, octu i szczypty soli zagnieść ciasto, zostawić w lodówce ( u mnie ok 1 godz). Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm.Z białek ubić sztywną pianę z cukrem pudrem. Pianę rozsmarować na cieście. Radełkiem pociąć na prostokąty
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaPyszne kruche , listkujące się ciasteczka , które w swojej konsystencji są jak prawdziwe ciasto francuskie.Ciasto jest o tyle fajne ,że nie potrzeba go wielokrotnie wałkować, przy czym zaoszczędzamy sporo czasu. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, postanowiłam wypróbować i taki efekt otrzymałam. Można piec oczywiście jaśniejsze ale ja lubię takie wypieczone :) Czas pieczenia: około(...)Składniki: 35 dkg mąki 1 kostka masła extra ½ kostki margaryny 2 żółtka ( białka zostawiamy do posmarowania) ½ szkl śmietany gruby cukier do posypania ciastek Wykonanie: Zagnieść ciasto z mąki, margaryny, masła, żółtek i śmietany. Zostawić na minimum 2 godz. w lodówce ( można też na całą noc). Odkroić kawałek ciasta na stolnicę, resztę zostawić w lodówce, rozwałkować na grubość
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaMieszamy w jednej misce produkty sypkie, w drugiej płynne a następnie łączymy je ze sobą. Formę na muffinki wykładamy papilotkami papierowymi. Do każdej foremki wlewamy łyżkę ciasta. Na środek ciasta wykładamy kopiastą łyżeczkę musu jabłkowego i kawałeczki brzoskwini. Na wierzch wykładamy kolejną łyżkę ciasta. Wstawiamy blachę z babeczkami do piekarnika nagrzanego
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaznowu ciasto czekoladowe zwane murzynkiem z pięknie błyszcząca polewą wykonaną na bazie żelatyny. Murzynek jest szybciutki w wykonaniu no i oczywiście prostota jego wykonania zachęca do wypróbowania :) Czas pieczenia: około 50 min Temperatura pieczenia: 180 °C Wielkość formy : Składniki(...)dolewamy mleko, olej i miód. Delikatnie mieszamy. Dosypujemy sodę i proszek do pieczenia, mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę, budyń czekoladowy i kakao, miksujemy do połączenia składników, dosypujemy rodzynki i wykładamy ciasto do keksówki. Pieczemy ok 50 min w 180 stopniach. Polać czekoladą lub polewą Polewa czekoladowa - błyszcząca 3 - 4 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 3 łyżki kakao 6 kostek czekolady
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaPyszne cytrynowe, orzeźwiające ciasto z masą cytrynową i bitą śmietaną . Ciasto pochodzi ze zbiorów Siostry Anastazji , ja jednak je lekko zmodyfikowałam dając zamiast ananasów brzoskwinie i na wierzch herbatniki pełnoziarniste Czas pieczenia: około 30 min Temperatura pieczenia: 170 °C Wielkość formy
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaurocze kurczaczki, w środku są wypełnione kolorowymi cukiereczkami. Ich przygotowanie może być dosyć pracochłonne, dobrze jest więc rozłożyć sobie pracę na tury. Kruche ciasteczka można zrobić przy okazji pieczenia ciasta (np. spodu na sernik), ponieważ potrzeba tylko kilka- kilkanaście wyciętych kieliszkiem kółek. Podobnie jest z lukrem , do ozdobienia kurczaczków wystarczy nam niewielka ilość, dlatego resztę możemy przechować w lodówce(...)proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1 jajko kolorowe cukierki z czekoladą (np. m&msy lub lentilki) Składniki na kruche ciasto Składniki na lukier Składniki na krem Kruche ciasto przygotowujemy według przepisu . Instrukcję krok po kroku jak zrobić ciasteczka możecie zobaczyć także tu . Z gotowego ciasta wycinamy kółka szklanką lub kieliszkiem
CiastkozercyCiasto zrobione z przepisu na rogaliki ..oczywiście zmniejszyłam ilość cukru..bo bułeczki były z dodatkiem pesto no i dałam 1 jajko mniej.. 3 1/2 szkl. mąki 2 jajka 1/4 kostki masła 1 łyżka cukru 4 dag drożdży ok. 1/2 szkl.letniego mleka 1 łyżeczka soli pesto czerwone Develey Masło stopić, drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Jajka utrzeć(...)cukrem, następnie wymieszać z masłem i mąką. Dodać rozpuszczone w mleku drożdże. Wyrabiać ciasto powoli i dodać resztę mleka. Gdy zaczną pojawiać się pęcherzyki, ciasto przykryć i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce, by wyrosło. [ ja wyręczyłam się automatem do chleba]. Po tym czasie wyjąć ciasto, lekko wyrobić, podzielić na kilka części i rozwałkować na prostokąt o grubości
Moje domowe kucharzenieWrzesień kojarzy mi się zawsze z jesienią, która zbliża się wielkimi krokami, a jesień kojarzy mi się zawsze z ciastem śliwkowym, faszerowana papryką i przepysznym leczo:-) Korzystając z pysznych, polskich, dojrzałych węgierek upiekłam proste, ucierane ciasto - takie sobotnio-niedzielne do popołudniowej kawki :-) Zapach ciasta i smak węgierek przywołał wspomnienia rodzinnego domu ... Składniki: 1 kostka Kasi 5 całych jajek(...)Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, aromat cytrynowy i miksujemy aż do dokładnego połączenia się składników. Na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą wykładamy nasze ciasto. Na ciasto wykładamy śliwki pokrojone w ósemki, zawsze skórką na ciasto. Całość posypujemy cukrem waniliowym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. ok 45 minut
Walijskie Pichcenieprostu MNIAM! ;) Aż sama się dziwię, że to napisałam, bo zawsze zarzekałam się, że wątróbki nigdy nie spróbuję. Może i Was do niej przekonam ;) Porcja na 4 osoby. Składniki: Ciasto makaronowe: 250g mąki pszennej 2 jajka woda jeśli potrzebna łyżka oleju sól, pieprz Nadzienie: 150g wątróbki drobiowej mała cebula tymianek masło do smażenia żółtko sól, pieprz Sos szpinakowy: łyżka mąki(...)pół szklanki mleka łyżka masła 100g posiekanego szpinaku 2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów Do mąki dodajemy jajka, olej, szczyptę soli i pieprzu. Zagniatamy. Jeśli ciasto nie chce nam się kleić dodajemy po trochu przegotowanej wody i zagniatamy, aż powstanie jednolita masa. Ciasto dzielimy na dwie części, zawijamy w folię lub ściereczkę i odstawiamy na pół godziny. Wątróbkę
Czerwona Porzeczkawychodzi 2 róże) cukier, cynamon do posypania jabłek Ponadto: 1 budyń waniliowy bez cukru na pół litra mleka + 2łyżki cukru 375 ml mleka Zaczynamy od wykonania ciasta kruchego. Margarynę kroimy na drobną kostkę. W misce łączymy mąkę cukier i cukier waniliowy i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę i rozcieramy ją z mąką. Jak utworzy nam się mokry piasek(...)dodajemy 3 żółtka i szybko zagniatamy ciasto. W razie problemów podsypujemy delikatnie mąką. Formujemy kulę z ciasta i odkładamy do lodówki na min 30 min. Po tym czasie formę do tarty wykładamy wylepiamy ciastem. Nakłuwamy widelcem i zapiekamy to ok 15 min w temp 180 st. Wyjmujemy i studzimy. Do garnka wlewamy szklankę mleka w reszcie rozrabiamy proszek
Malinowe Pocałunkibrzegi masą makową z bakaliami, miękki pachnący... taki bardzo świąteczny. U nas w każde święta obowiązkowy. Z tego przepisu wychodzą 4 strucle makowe. Można również zrobić 3 większe. Ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej 150 g masła ok 180 ml mleka 6 żółtek 45 g drożdży cukier z prawdziwą wanilią Kamis 5 łyżek cukru(...)wlewamy wyrośnięte drożdże. Zasypujemy je mąką i czekamy chwilę, aż mąka zacznie nam pękać. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym wlewamy do mąki. Dodajemy spirytus i zaczynamy wyrabiać ciasto wlewając ciepłe mleko. Pod koniec dolewamy roztopione i przestudzone masło. Kiedy ciasto ładnie nam odchodzi od rąk jest gotowe. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto
Malinowe Pocałunkiskłamię mówiąc, że najlepsza z najlepszych! Przepis stary jak świat. Ciasto tak kruche, że do jedzenia jedynie łyżeczką. Dla mnie boska, obłędna i nie do pokonania! Oczywiście najlepsza w wykonaniu mojej najmłodszej siostry Nati. Składniki: 3,5 szkl mąki pszennej 4 żółtka 250 g masła/margaryny 1/2 szkl cukru ewentualnie cukier waniliowy dobre szarlotkowe jabłka (antonówka, szara reneta(...)Wykonanie: Przesianą mąkę siekamy z zimnym masłem/margaryną, cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części, z czego jedna jest większa. Owijamy oddzielnie w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki. Kiedy ciasto jest całkowicie zamrożone zabieramy się za jabłka. Obieramy je i kroimy w plastry. Większą część ciasta ścieramy na tarce
Malinowe Pocałunkisię składników. Przelewamy do miski, studzimy ok. 10min. Do ostudzonej masy dodajemy wodę, drożdże, sól i 1 szklankę mąki. Mieszamy. Następnie, cały czas mieszając, dodajemy kolejne szklanki mąki. Ciasto ma być lepiące. Dużą miskę dokładnie smarujemy olejem, przekładamy ciasto i odstawiamy na ok. 40min, aż ciasto podwoi swoją masę. Rozgrzewamy piekarnik. Ja moją "maszynę" rozgrzałam(...)dało radę :) Ciasto delikatnie przełożyć na stolnicę wysypaną mąką, podzielić na 4 mniejsze części ( w zależności jak duże urosłe Wam ciasto). Tutaj zaczęła się dla mnie jazda ;p Ciasta nie wałkujemy, ale musimy się nim trochę pobawić. Rozpłaszczamy je, składamy jak kopertę 4 razy i jeszcze raz ta sama czynność. Takie składanie *w myślach* ciasta sprawia, że bagietki
Kitchens Alphabetchwaląc się powiem Wam, że lepszej pizzy nie jadłam w żadnej pizzerii. Tak nam z mężem zasmakowała, że przez tydzień piekliśmy ją dzień w dzień :) Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 60 ml mleka, 60 ml wody, 10 g drożdży, 1 łyżka oleju, szczypta soli, dwie szczypty cukru. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 80 g sera mozzarella(...)garście rukoli, 50 g szynki parmeńskiej, 30 g parmezanu, kilka pomidorków koktajlowych. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Do miski wsypujemy najpierw 1,5 szklanki mąki, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, olej i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce
Aga w kuchniPolecam wszystkim ten przepis na pizzę, przetestowany wielokrotnie. Ciasto wychodzi naprawdę rewelacyjne. Składniki : 0,5 kg mąki 8 g drożdży instant lub 15 g świeżych łyżeczka cukru łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub oliwy kubek ciepłej wody ok.300 ml ulubione dodatki: sos pomidorowy, cebula, czosnek, żółty ser, pieczarki, papryka, salami itp. przyprawy do pizzy: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn Pizza(...)jest ciastem drożdżowym więc robimy zaczyn z drożdży. Do miski wlewamy ciepłą wodę, wsypujemy rozkruszone drożdże, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Dokładnie mieszamy, zakrywamy ściereczką i zostawiamy na kwadrans w ciepłym miejscu. Kiedy używamy suszonych drożdży tzw. instatnt można ten etap pominąć i od razu wymieszać całe opakowanie z mąką. Kiedy drożdże podrosną dolewamy oliwę i dosypujemy mąkę
prawdziwe jedzenieBułki z ziarnami powstały z ciasta drożdżowego przygotowanego na bazie dwóch rodzajów mąki pszennej (typ 650 i pełnoziarnistej). Ich wnętrze oraz wierzch wzbogaciłam o sporą ilość smacznych i zdrowych nasion. Są to bułki bardzo sycące i choć ładnie wyrastają, nie można ich zaliczyć do kategorii lekkiego pieczywa drożdżowego. Z podanych proporcji można przygotować 10 dość dużych bułek. Bułki z ziarnami(...)pozostałe na sicie otręby z mąki pełnoziarnistej wrzucić z powrotem do miski), dodać sól i ziarna, następnie dodać wyrośnięty rozczyn i wlać resztę mleka oraz większą część wody - wyrobić ciasto, dodając w razie potrzeby pozostałą wodę (w zależności od wilgotności mąki), pod koniec wyrabiania wlać masło - ciasto będzie dość klejące, ale nie ma potrzeby dosypywać większej ilości mąki - ciasto przełożyć
Smakołyki BerenikiPyszna i sycąca tarta ze słonym farszem. Składniki proste i znane - kurki, cebula, natka, jajka i śmietana a jakie pyszne jedzonko. składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej, uzyłam pszennej typ 500 z Młynu Kopytowa 150 g margaryny lub masła 1 jajko duża szczypta soli nadzienie 400 g kurek 2 czerwone cebule 6 łyżek śmietany 18 % kwaśnej 2 jajka sól(...)pieprz masło do smażenia 2-3 łyżki posiekanej natki Przygotować kruche ciasto. Wymieszać mąkę ze solą, następnie dodać margarynę i posiekać nożem. Potem dodać jajko i szybko zagnieśc ciasto. Gotowe ciasto uformować w kulę, owinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinkę. W tym czasie oczyścić kurki, jeśli są duże pokroić na mniejsze kawałki. Cebule obrać i pokroić
Monia miesza i gotujeProziaki czyli chleb sodowy - placki mączne z dodatkiem sody oczyszczonej , pochodzi z Podkarpacia , gdzie mieszkam. Można podawać zarówno na słono jak i na słodko, wówczas do ciasta należy dodać cukier. Czasem do ciasta dodaje się też jajko, ja przygotowałam bez. Szczerze polecam proziaki na śniadanie, świetnie smakują z dodatkiem dżemu z gorącym mlekiem lub kawą . Składniki(...)Przygotowanie : Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, cukier oraz sodę i mieszamy. Następnie wlewamy maślankę cały czas wyrabiamy do powstania jednolitego ciasta. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste należy dodać nieco maślanki. Konsystencja ciasta powinna być podobna do ciasta na pizzę Następnie wałkujemy je na stolnicy . Placek ma mieć grubość około 1 cm. Z ciasta kroimy np. prostokąty. Placki pieczemy
Moniki Smakołykiopakowanie galaretka agrestowa, 1/2 szklanki śmietana kremówka, 2 łyżeczki cukier puder, - ile potrzeba posypka czekoladowa herbatniki rozdrobnić w blenderze i dodać masło i jajko i mikserem wyrobić na kruche ciasto odstawić do lodówki na 30 minut tortownica 24cm - dno wylepić ciastem herbatnikowym na wierzchu poukładać połówki moreli piec w 200C około 40 minut i po upieczeniu dobrze wystudzić w trzech(...)miseczkach rozpuścić w 400ml gorącej wody w każdej po opakowaniu galaretek i zostawić do lekkiego stężenia na zimne ciasto poukładać połówki moreli skórką do góry na morele dodać galaretkę wiśniową i do lodówki schować do stężenia na zimne ciasto poukładać połówki moreli skórką do góry po zastygnięciu teraz dodać galaretkę agrestową i do lodówki na koniec dodać galaretkę pomarańczową
W Mojej Kuchni Lubięjajka, miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem - masa będzie zważona, ale to ma tak być wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem utrzeć na gęste ciasto tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki masłem i tartą bułką do formy dać 3/4 ciasta do reszty wsypać kakao wymieszać i dodać na wierzch ciasta widelcem(...)zamieszać po wierzchu na cieście ułożyć gęsto połówki śliwek skórką na dół piec w 200C około 40-45 minut - ciasto zostawić do wystudzenia zimną śmietanę 30% ubić z 1 łyżką cukru pudru i szprycą nałożyć na wystudzone ciasto - posypać zmieloną czekoladą ciasto jest przepyszne i szybko się zjada.......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: CIASTO: jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier waniliowy 1 łyżka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki DODATKI: rabarbar 1 kg, gorąca woda 2 litry, cukier 3/4 szklanki Lubię, budyń śmietankowy 1 opakowanie KRUSZONKA KOKOSOWA: masło lub margaryna 120 gram, mąka tortowa 100 gram, cukier 100 gram, wiórki kokosowe(...)budyniem śmietankowym z cukrem całe jajka "L", cukier, miękką palmę, cukier waniliowy zmiksować w robocie z 6 minut lub mikserem wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować dość gęste ciasto tortownica 24cm - wyłożyć papierem do pieczenia i do blaszki dać ciasto, rozsmarować na dnie i trochę na rancie do ciasta dać cały rabarbar - nakładam ręką aby ewentualny sok pozostał w misce
W Mojej Kuchni LubięSkładniki PIANKA: białka 4 sztuki, cukier puder 2 łyżki, sól - szczypta, rabarbar 1/2 kg, cukier 3 łyżki CIASTO: żółtka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 1,5 szklanki, mąka ziemniaczana 3 łyżki, mleko 6 łyżek, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, olej rzepakowy 4 łyżki obrany rabarbar pokroić na kawałeczki i zasypać cukrem na godzinę, kilka(...)razy przemieszać - potem wsypać na sito a sok co odcieknie można użyć do kompotu CIASTO: żółtka utrzeć mikserem z cukrami na kogel-mogel dodać maki z proszkiem przesiane, mleko, olej i mikserem na dużych obrotach ucierać z 2 minuty tortownica 24cm - wyłożyć papierem do pieczenia, dać ciasto do blaszki i piec pierwszy raz z 20 minut PIANKA: z 5 minut
W Mojej Kuchni Lubięmikserem utrzeć z 3 minuty wsypać 3 kubki marchwi rozdrobnionej i mikserem z 1 minutę wymieszać składniki tortownica 24cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, do blaszki przełożyć ciasto i poukładać skórką na dół gruszki "klapsy" bez gniazd nasiennych ciasto piec w 200C około 45 minut i wyjąć z blaszki zimne BITA ŚMIETANA: 300ml zimnej 30% śmietany ubić(...)łyżkami cukru pudru i śmietanfixem zimne ciasto przekroić na połowę i nałożyć na blat ciasta 3/4 bitej śmietany i nakryć drugim blatem resztę śmietany rozsmarować na cieście i posypać kakao, schować do lodówki na godzinę ciasto jest wilgotne od soku z gruszek i przepyszne w takim połączeniu marchewki z gruszkami i śmietaną...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: CIASTO KAWOWE: jajka 3 sztuki, cukier 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kawa rozpuszczalna 5 łyżek SERNIK: jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, zmielony twaróg 1 wiaderko, budyń waniliowy 1 opakowanie, skórka pomarańczowa kandyzowana 10 dag jajka "L", cukier, olej zmiksować mikserem z 4 minuty, wsypać mąkę, proszek, kawę(...)wiaderka bezsmakowy, budyń i z 1 minutę mieszać dodać opakowanie skórki pomarańczowej kandyzowanej i wszystko wymieszać łyżką 2 keksówki 22cm wysmarować masłem i tartą bułką obsypać, do blaszek rozdzielić ciasto zostawiając z 6 łyżek na ciasto rodzielić sernik po równo i blaszkami uderzyć o blat stołu aby ciasto dobrze osiadło po 3 łyżki dać na wierzch ciasta i nożem
W Mojej Kuchni LubięPróbowanie ciast siostry Anastazji ciąg dalszy :) do tego ciasta zmusiło mnie zdjęcie, które zobaczyłam na grupie na fb " Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta " :) Serniki uwielbiam więc nie mogłam się doczekać efektu końcowego , bo niestety zajmuje dość dużo czasu jego przygotowanie . Uwagę przyciąga wygląd jak i znakomity smak połączonych ze sobą ciast ;) Wymiary blaszki(...)proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia - przesianą, Na końcu dodać kakao i lekko wymieszać. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok. 40 minut. Wkładka serowa : 600 g zmielonego sera 300 g cukru pudru
Słodkości i nie tylkoInna od tradycyjnej, ale równie smaczna. Ciasto ucierane robi się szybko za pomocą miksera. Można do niej dodać owoce świeże, mrożone lub suszone. Składniki: 1 margaryna 5 jajek 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki 2-3 łyżki śmietany 1 budyń waniliowy 1 łyżka proszku do pieczenia 1 kg kwaskowatych jabłek rodzynki lub skórka pomarańczowa, smażona pigwa tłuszcz i bułka(...)Wykonanie: Margarynę ucieramy mikserem, dodając żółtka i cukier. Kiedy masa jest puszysta, dodajemy przesiany przez sito proszek do pieczenia, budyń oraz śmietanę. Ubijamy pianę z białek, dodajemy porcjami do ciasta, na przemian przesianą mąką i pianę, lekko mieszamy. Jabłka obieramy i kroimy w grube plastry, bakalie oprószamy mąką. Tortownicę smarujemy i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozdzielamy
Anioły w kuchniCiasto na pizzę robione w misce Tupperware ..zjedzone ze smakiem z dodatkiem ketchupu McDonald's ..mniam ..pysznie było..ta pizzę robiłam dawno temu..a zapomniałam wstawić przepis..Przepisów na pizzę wypróbowałam już sporo..ale ciągle szukam nowych..ten akurat podpatrzony tutaj ..ja do ciasta na pizzę nie dodałam jajka ..po prostu zapomniałam...a ciasto i tak było pyszne(...)Ciasto na pizzę 3 dkg drożdży 1 jajo 3 szkl.mąki 1 szkl. ciepłego mleka, ewentualnie wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli Dowolne dodatki ketchup z cukinii do posmarowania ciasta kiełbasa ogórek pomidor ser Ketchup McDonald's W misce rozpuścić sól, cukier i drożdże. Wymieszać i dodać pozostałe składniki. Wymieszać delikatnie okrężnymi
Moje domowe kucharzeniemąki pełnoziarnistej 150 g wody Mieszamy i przykrywamy, pozostawimy na 12-16 godz. Zaczyn : 200 g zakwasu z fazy 1, resztę dokładamy do zakwasu lodówkowego ( będziemy mieć na późniejsze ciasto ) 150 g mąki pełnoziarnistej 150 g wody Mieszamy, przykrywamy i pozostawiamy tym razem na 5-6 godz, ciasto nie może opaść. Ciasto właściwe : 500 g zaczynu 300 g mąki kukurydzianej(...)wodą (wcześniej 100 g mąki kukurydzianej zalewamy 200 g gorącej wody i mieszamy, pozostawiamy przykryte na kilka godzin ) 125 wody 440 g mąki białej pszennej typ 650 sól Ciasto zarabiamy i zagniatamy przez 3-5 min. Najlepiej nakładać ciasto ciągnąc go od spodu miski na wierzch. Czynność tę wykonywać do chwili aż stanie się elastyczne i zacznie odchodzić
Proste PotrawyKolejne kruche w tym miesiącu. Proste ciasto, bardzo smaczne i uwielbiane przez wszystkich. SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE: - 500 g mąki pszennej - 250 g masła schłodzonego - 3 żółtka schłodzone - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 200 g cukru zmielonego (kryształ się nie rozpuści! ) - 3 łyżki jogurtu - plus mąka do podsypywania - 5 jabłek - 500 g śliwek Ciasto za pomocą noża zagniatamy, robimy(...)najszybciej. Ciasto owijamy folią i schładzamy w lodówce minimum 40 minut. dodatkowo: -3 białka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Białka ubij na sztywną pianę, dodaj mąkę ziemniaczaną i 1 łyżkę cukru. Schłodzonym ciastem wylep dno i brzegi , ułóż pokrojone w plasterki jabłka, na to ćwiartki śliwki, posyp 2 łyżkami cukru i cynamonem, wyłóż pianę z białek, ułóż na wierzchu pozostałe ciasto
SMYKWKUCHNICiasteczka księżyce są bardzo łatwe do zrobienia, ciasto oblewamy białym lukrem - wycinamy księżyce i możemy się rozsmakować w ich delikatnej słodyczy... Składniki na ciasto; 14 dag masła 14 dag cukru 10 dag mąki pszennej 5 dag kakao 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło, cukier i żółtka utrzeć na pulchną masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao(...)Białka ubić i delikatnie wmieszać do ciasta. Ciasto wylać na dużą blaszkę (lub dwie mniejsze), wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby ciasto było bardzo cienkie. Piec ok 20 min. w 175 C.Po upieczeniu ciasto wyłożyć na deseczkę, polukrować i szklanką lub kieliszkiem wykrawać księżyce. Lukier; 25 dag cukru pudru sok z 1/2 cytryny 2 łyżki mleka Wszystkie
Apetyczna babeczkasmaczny gatunek pieczywa to brytyjska odmiana długiej bułki znanej w całej Europie. Ciasto na chleb bloomer zawiera jednak mniej drożdży i poddawane jest dłuższemu wyrastaniu. Dzięki temu wypiek dłużej zachowuje świeżość i ma lepszy smak. Ciasto wyrasta około 8 godzin, więc należy zacząć je wyrabiać wcześnie rano. Składniki na dwa bochenki bloomera: 1350 g mąki pszennej 3 łyżeczki soli(...)wgłębienie w środku. W dzbanku lub misce rozetrzeć drożdże ze szklanką wody. Dodać resztę wody i wymieszać. Wlać do zagłębienia w mące. Mieszać, stopniowo zagarniając mąkę, aż powstanie zwarte ciasto, ew. podsypać mąką jeśli zbyt się klei do rąk. Wyłóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Ugniatać 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Włożyć ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryć
Apetyczna babeczkaCiasto drożdżowe z owocami sezonowymi jest....co tu dużo mówić ... pyszne :), ciąg dalszy trwającego nadal sezonu truskawkowego :) Przepis podaję na dwie duże prostokątne blaszki: 1,2 kg mąki pszennej 25 dag cukru 1 i 1/2 szklanki mleka 15 dag masła lub dobrej margaryny 6 jaj 10 dag świeżych drożdży szczypta soli 1. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy(...)łyżki mąki. Rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia. 2. Do dużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy pozostałe mleko i cukier. Wbijamy jajka, przestudzone masło, szczyptę soli i wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrabiamy przez ok. 15-20 minut, aż będzie gładkie. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość. 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół i wykładamy nim przygotowane
Apetyczna babeczkablogu jest już tak dużo przepisów na ciasta, że czasami sama się zastanawiam czy jestem w stanie upiec jeszcze coś zupełnie innego:) Wychodzi na to, że chyba tak. Tym razem upiekłam ciemny biszkopt i nie miałam żadnego pomysłu na krem. Ale szukając czegoś w szafce znalazłam dwie puszki brzoskwiń i od razu wpadł mi do głowy pomysł na masę śmietanową(...)podobną jak do ciasta Biała Dama. I tak oto powstało kolejne ciasto:) Co prawda zniknęło szybciej niż powstało, ale co tam... Biszkopt: 5 jajek, szklanka cukru, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka kakao. Białka ubić na sztywną pianę. Stale miksując, dosypywać powoli cukier. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do białek
Z miłości do słodkościSkładniki: ciasto: 3 szklanki mąki, 125 ml mleka, 125 ml wody, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, 15 g drożdży, 3 łyżki oleju, sos: 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki wody, 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego, zioła prowansalskie, dodatki: 1 część salami, czarne oliwki, kukurydza, pieczarki, pomidorki koktajlowe, żółty ser, 2 część pieczarki, brokuły(...)kukurydza, ser solankowy, ser pleśniowy, żółty ser. Przygotowanie: ciasto: Mąkę wsypujemy do miski. Następnie mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier i pokruszone drożdże. Letnie mleko wlewamy do mąki i dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto jest bardzo elastyczne i w ogóle nie przykleja się do rąk. Odstawiamy ciasto na 30 minut przykryte ściereczką. Następnie wałkujemy bez podsypywania mąką
Aga w kuchniFaworki są pyszne i chrupiące. Jednak polecam w celu wyrabiania i wałkowania ciasta uśmiechnąć się do jakiegoś mężczyzny :) Ciasto musi być bardzo cienko rozwałkowane, inaczej faworki będą miękkie, a nie chrupiące. Ciasto ma być cienkie jak kartka papieru. Można pokrojone już prostokąty jeszcze rozwałkować do uzyskania efektu 'kartki papieru'. Składniki: 1 kg mąki, 15 żółtek, 1 duża(...)łyżek spirytusu, 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia, szczypta soli, dodatkowo: tłuszcz do smażenie (u mnie olej Kujawski), cukier puder. Przygotowanie: Faworki robię z tego samego ciasta co róże karnawałowe, jednak w większych proporcjach. Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia dodajemy żółtka, śmietanę, szczyptę soli oraz spirytus. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Ciasto musi być bardzo dobrze wyrobione
Aga w kuchniWyrabialiście kiedyś ciasto drożdżowe mikserem? Ja wczoraj postanowiłam sobie ułatwić zadanie i składniki na ciasto wrzuciłam do miski, zamontowałam końcówkę z hakiem i włączyłam mikser. Po 5 minutach ciasto miałam idealnie wyrobione :) Składniki: 1,5 szklanki mąki, 25 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 125 ml ciepłego mleka, 125 g masła, 1 żółtko, 150 g sera(...)sól morska Kamis. Przygotowanie: Do miski wkładamy mąkę, pokruszone drożdże, kawałki masła, sól, cukier, letnie mleko i włączamy mikser na wolne obroty. Po 5 minutach wyciągamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. W tym czasie ścieramy ser na tarce. Wyrośnięte ciasto drożdżowe należy rozwałkować. Połowę ciasta smarujemy żółtkiem i posypujemy startym serem
Aga w kuchniproszku do pieczenia, 3 łyżeczki cukru waniliowego, 150 g cukru, 350 g masła, 2 łyżki kakao, 1 garść pokruszonych orzeszków. Przygotowanie: W jednej misce zagniatamy ciasto z mąki, masła, cukru, cukru waniliowego, proszku do pieczenia i jajka. Z wyrobionego ciasta odrywamy 2/3 ciasta i dodajemy kakao- ponownie zagniatamy do uzyskania jednolitego koloru. Jasne ciasto rozwałkowujemy(...)prostokąt i układamy na nim wałek z ciasta ciemnego. Zawijamy jasne ciasto dookoła ciemnego. Owijamy nasz wałek w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie ciasto kroimy w plasterki i posypujemy orzeszkami. Pieczemy ok. 10 minut w 180 stopniach
Aga w kuchnirozpuszczamy w drugiej połowie mleka. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem. Do naczynia wsypujemy mąkę, wyrośnięte drożdże, ubite jajka, mleko z tłuszczem, szczyptę soli i cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto robotem. Następnie przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ciasto ma podwoić swoją wielkość. W tym czasie przygotowujemy kruszonkę: mieszamy: masło, cukier, mąkę - proporcję dodaję na oko, ciasto nie może być(...)zbyt lepkie, musi nam się ładnie odrywać, a co do słodkości to najlepiej spróbować surowe :) Na wyrośnięte ciasto układamy połówki śliwek , skórkami do dołu i posypujemy kruszonką (odrywamy kawałki ciasta i rzucamy po placku). Ponownie ciasto przykrywamy i odstawiamy. Gdy podrośnie wstawiamy do piekarnika na godzinę na 160 stopni. 10 minut przed końcem zwiększamy temperaturę do 170 stopni. Gdy ciasto
Aga w kuchnijednego ciasta dwa smakolyki. Dla doroslych i... dla dzieci . Bedziemy przygotowywali dzis ucieranca jablkowego i muffiny ! Składniki na placek jablkowy ale jesli dodatkowo chcemy zrobic muffiny to oczywiscie skladniki beda te same.Tylko UWAGA ! Tak ciasto na placek jak ciasto na muffiny przygotujmy osobno, wtedy nam sie “nie pomyli” ilosc ciasta ,ktore mamy wylac do tortownicy! Skladniki 1 szklanka cukru(...)placek ostygnie, wyjmujemy z tortownicy badz blachy, posypujemy cukrem pudrem lub polewamy rotopiona na parze czekolada … A teraz muffiny . Te same skladniki co na placek. Ta sama procedura wykonania ciasta. Dodatkowo potrzebne nam beda foremki papierowe do muffinow oraz drobinki czekolady na ozdobe, rowniez marmolada twarda. Rozkladamy na brytfankach foremki zapelniamy do polowy ciastem na srodek ciasta dajemy delikatnie
Z Kuchni Do KuchniParadoksalnie, ryby i owoce morza to jedne z ostatnich potraw, które marynarze i rybacy w tym regionie skłonni są widzieć na swoich talerzach. Właśnie dlatego ojczyzną najpopularniejszego po pizzy ciasta jest Liguria . Focaccia to nic innego jak drożdżowy placek, a wariantów smaku może być nieskończenie wiele – ograniczyć nas może jedynie wyobraźnia. Pamiętajmy jednak, że najważniejszym składnikiem jest (najlepiej(...)tutejsza oliwa z oliwek. Najczęściej jednak spotykamy focaccię z rozmarynem lub szałwią, często tylko z oliwkami, zdarza się z cebulą lub serem. Nietrudno też trafić na rodzaj bardziej pulchnego ciasta, wtedy jest przyrządzony na przykład z pomidorkami koktajlowymi, karczochami lub dynią. Oprócz oliwy, nieodzownym składnikiem tego twardego placka są grube kryształki soli, którą się ją posypuje – właśnie ta z solą
Z Kuchni Do KuchniJest to placek ,który robiłam w ten sposób ,po raz pierwszy i musicie mi wierzyć, nie po raz ostatni. Kruche ciasto rozpływa się w ustach a zatopione śliwki w aromatycznej piance...no cóż palce lizać! 1 kostka margaryny PALMA (250 g) 2 i 1/2 szklanki mąki (430 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki cukru pudru(...)pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, żółtka i szczyptę soli. Dodaj margarynę PALMA pokrojoną w kawałeczki i wymieszaj lekko mikserem. Ja użyłam CCMajor Kenwood i mieszadła K. Zrobienie kruchego ciasta to zaledwie kilka sekund. Masę przełóż na podsypany mąką stół i zagnieć gładkie ciasto. Podziel na dwie części w proporcji 2:3. Zawiń w folię i odłuż do zamrażarki
Z Kuchni Do Kuchniciasto jest fantastyczne, ja zrobiłam królewca po raz pierwszy ,ale „achy i ochy” dla siebie zebrał wyśmienite. Ciasto się rozpływa w ustach, smakuje najlepiej na drugi, trzeci dzień ..ale nie od razu z lodówki, trzeba mu dać jakieś 10 minutek poza lodówka, a dopiero potem zjeść! Jest to ciasto bardzo podzielne i można je ze soba nawet zabrać. Jest zwarte(...)całośc obłędnie smakuje. Nie ma opcji, aby nie wyszło ! Idealne na ciasto imieninowe i ciasto świąteczne. Wykonanie i składniki Ciasto miodowe: 300 g mąki 1 żółtko 150 g margaryny 1 łyżeczka sody 50 g cukru 2 łyżki miodu 1 łyżka wody Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki wody Masa: 100 g cukru
Z Kuchni Do Kuchnispotkanie przy ognisku, pomyślałam, że focaccia będzie idealnym pomysłem na taką okazję i na to, żeby upchnąć w niej dynię. Zmniejszyłam więc ilość wody w cieście, a w jej miejsce dałam pure z pieczonej dyni. Focaccia chyba smakowała, bo zniknęła cała :-). Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem Proporcje na blachę o wymiarach(...)soli 1/2 łyżeczki cukru 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki suszonego rozmarynu grub a sól morska 2-3 gałązki świeżego rozmarynu Wykonanie: Do miski w której będziemy wyrabiać ciasto wlewamy letnią wodę, dodajemy cukier, 1 łyżeczkę mąki i rozkruszone drożdże. Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut, aż drożdże "ruszą". Następnie do aktywnych drożdży dodajemy mąkę, pure
Kulinarne przygody GatityCiasto zakwaszone metodą 3 stopniową, cykl powinien zamknąć się od 22 - 24 godz. Na 3 foremki. przepis stąd- od Danusi 60 g zakwasu z mąki żytniej razowej 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej 160 g wody Składniki mieszamy i pozostawiamy na 6 - 7 godz. Po tym czasie dodajemy 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej 160 g wody Mieszamy i pozostawiamy(...)godz. Po czym dodajemy : 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej 160 g wody Trzeci ostatni etap, to mieszamy składniki i pozostawiamy na 2-3 godz. Ciasto właściwe : 1020 g ciasta zakwaszonego 350 g dyni świeżej startej, u Danusi gotowana i zmiksowana 230 g mleka z solą 520 g mąki pełnoziarnistej pszennej 200 g mąki pszennej ziarna dyni uprażone na suchej patelni
Proste Potrawymasło z cukrami. Gdy cukier się rozpuści dodajemy jajko, miksujemy, a następnie dodajemy esencję waniliową i wiórki. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z solą i sodą, mieszamy wszystkie składniki. Ciasto będzie kleiste, ale nie należy się tym przejmować.Ciasto na godzinę wkładamy do zamrażalnika. Po tym czasie ciasto wyjmujemy z zamrażarki i odcinamy kawałek, około 1/5 ciasta, resztę chowamy(...)powrotem do zamrażarki. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170 stopni. Na blacie układamy arkusz papieru do pieczenia, posypujemy go obficie mąką i nas nim rozwałkowujemy pierwszy kawałek ciasta, który posypujemy mąką również z góry.Wałkujemy na grubość około 2 mm i wycinamy szklanką kółka. Wycięte ciasteczka przenosimy delikatnie, pomagając sobie nożem na drugi arkusz papieru do pieczenia umieszczony na blaszce
Kulinarne przygody Gatityjeszcze ziarna pszenicy i żyta :-). Chleb na żytnim zakwasie z ziarnem orkiszu Składniki: Zaczyn 5 łyżek aktywnego zakwasu żytniego 250 ml letniej wody 250 g mąki żytniej razowej Ciasto chlebowe 150 ml letniej wody 250 g mąki pszennej chlebowej 150 g mąki pszennej razowej 3 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki ziaren słonecznika 1/2 szklanki ziaren orkiszu Wykonanie: Składnik(...)odstawiamy na 8-10 godzin do fermentacji. Ziarna orkiszu zalewamy gorącą wodą i również odstawiamy na 8-10 godzin. Po tym czasie do zaczynu dodajemy pozostałe składniki ciasta chlebowego, oprócz ziaren. Ziarna przy wyrabianiu ciasta niszczą siatkę glutenowa, więc zawsze dodaje się je na koniec. Ciasto wyrabiany przez kilka minut, dodajemy maki lub wody, jeśli zajdzie taka potrzeba
Kulinarne przygody Gatityzakwasie Składniki na duży bochenek: Na zaczyn 30 g aktywnego zakwasu (u mnie żytni) 140 g maki pszennej chlebowej 10 g mąki orkiszowej 2000 90 g wody Na ciasto chlebowe: 800 g mąki pszennej chlebowej 50 g mąki orkiszowej 2000 450 g wody 1 łyżka soli zaczyn j. w. Wykonanie: W przeddzień pieczenia składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy(...)odstawiamy na 12-14 godzin w temperaturze pokojowej do fermentowania. Następnego dnia zaczyn wymieszać z pozostałymi składnikami ciasta, oprócz soli. Odstawić na 60 minut, po czym dodać sól i ponownie wszystko zagnieść. Ciasto powinno być średnio ścisłe. Ponownie odstawiamy ciasto na 2- 2,5 godziny, pamiętając, aby raz na 45 minut ciasto odgazować i złożyć. Po tym czasie
Kulinarne przygody GatityDutch crunch bread) Składniki Zaczyn: 90 g mąki pszennej chlebowej typ 750 55 g wody 7 g suchych drożdży 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczka soli Ciasto właściwe: zaczyn 450-500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 100 g ciepłej wody 230 g ciepłego mleka 1/2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju sezamowego(...)drożdże, zalewamy je wodą, dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki zaczynu, wyrabiamy elastyczne ciasto. Miskę smarujemy olejem, wkładamy do niej ciasto, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia do zaczynu dodajemy wodę, mleko i cukier. Wszystko wyrabiamy mikserem z hakiem
Kulinarne przygody Gatitysól posiekany rozmaryn Wykonanie: Drożdże mieszamy w miseczce z ciepłą wodą i cukrem, odstawiamy na 5 minut. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy drożdże, sól i 2 łyżki oliwy. Ciasto wyrabiamy kolistymi ruchami, a w połowie pracy dodajemy zimną wodę. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie elastyczne i będzie odchodzić on ścianek miski. Następnie wykładamy(...)omączony blat i ugniatamy przez 10 minut. Formujemy w kulę i przekładamy do naoliwionej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. W kubeczku oliwę mieszamy z rozmarynem. Formę o wymiarach 26 x 37 cm smarujemy tłuszczem. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat, odgazowujemy i ponownie wyrabiamy
Kulinarne przygody Gatityjajecznej z dodatkiem fety. Jest rewelacyjna, doskonale smakuje zarówno na ciepło, jaki i na zimno ! Inspiracja Sto kolorów w kuchni . Tarta z zielonymi szparagami Składniki: Ciasto 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 jajko 1 łyżka mleka Na farsz: 3 jajka 120 ml śmietany 30% 75 g sera(...)feta 10 - 12 zielonych szparagów sól pieprz czosnkowy suszony tymianek Wykonanie: Składniki na ciasto szybko zagniatamy, używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. W misce mieszamy jajka, śmietanę, pokruszona fetę i przyprawy. Piekarnik nagrzewamy
Kulinarne przygody GatityByły babeczki z kukurydzą ..a teraz dla odmiany z majonezem..od dawna przybierałam się do upieczenia ciasta z dodatkiem majonezu..nigdy wcześniej nie używałam majonezu do ciasta na słodko..aż w końcu zrobiłam -babeczki.Pomysł na nie podpatrzyłam tutaj ..autorka przepisu stwierdziła, że z tej ilości ciasta wychodzi 16 muffinek...ja postanowiłam zmniejszyć ilość ciasta, bo i zmniejszyła(...)całości), dodawać stopniowo cukier i nadal ubijać. Następnie dodawać mąkę, budyń i proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Dodać majonez i ekstrakt waniliowy.Do kubeczka odłożyć ok. 14 łyżeczek ciasta, do którego należy dodać kakao oraz syrop klonowy.Ciasto nakładać do formy do pieczenia muffinek (ok 3/4 wysokości). Na górze każdej muffinki robić kleksy z ciemnego ciasta [ lekko zamieszałam wykałaczką] . Piec około
Moje domowe kucharzenieSzwajcarii podaje się ją np. z sosem waniliowym. Moja tym razem nie doczekała sosu i uważam, że wcale nie jest jej potrzebny ;) Składniki na strucle o długości 36 cm: Ciasto: 300 g mąki 150 ml ciepłej wody 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki cukru waniliowego Nadzienie: 4 duże jabłka 3-4 łyżki rodzynek garść(...)posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie) cynamon cukier waniliowy rum do namoczenia rodzynek bułka tarta do posypania ciasta Do posypania: cukier puder cynamon Przygotowanie: Rodzynki zalać rumem i odstawić na minimum godzinę. Ze wszystkich składników na ciasto wyrobić gładkie, elastyczne, miękkie ciasto. Odstawić pod przykryciem aby odpoczęło (na około godzinę). W tym czasie obrać jabłka i pokroić w plasterki. Orzechy
Ze smakiem i z pasjąCiasto drożdżowe chodziło za mną już od dłuższego czasu. Dwa razy w między czasie przeterminowały mi się drożdże. Raz ktoś ze znajomych dostarczył mi ciasto z cukierni, ale to nie było to, bo niby "dzisiejsze" a już trochę czerstwe. Ale wczoraj się uwzięłam i dzięki temu dziś na śniadanie jadłam babeczki drożdżowe z malinami i kruszonką. Mmmmm... posmarowałam masłem zagryzłam(...)kuchni 4. Nagrzać piec na 180 C góra-dół 5. Do zaczynu dodać mąkę i wyrabiać przez 10 minut. Szczerze mówiąc, nie wyobrażam sobie robić to ręcznie, bo ciasto okropnie się klei, ale dodawanie większej ilości mąki zepsuje tylko smak. Dlatego jeśli macie możliwość użyć do tego mixera ze specjalną końcówką - tak właśnie zróbcie. 6. Taka ilość ciasta wystarczyła
Matka ŻywicielkaProsty do zrobienia chleb ..przepis znaleziony u Dorotki .Ciasto na chleb wyrabiałam w misce Tupperware..w sumie to za dużo powiedziane..moja praca polegała tylko na włożeniu składników do miski, wymieszania łyżką, zamknięcia, odpowietrzenia ..i praktycznie to wszystko..żadnego zagniatania i zero wysiłku., tylko ciut strachu w momencie "pykania"pokrywy.Ponoć trzeba miską zakręcić..ale ja o tym zapomniałam(...)Ciasto praktycznie po pierwszym pyknięciu jest gotowe, ale może być i za 2 lub 3 razem..wtedy za każdym pyknięciem zamykamy pokrywę . Mimo braku kręcenia miską ciasto i tak urosło..a chlebek był pyszny...nie taki piękny jak u Dorotki, ale pyszny.Zdjęcia po urośnięciu niestety brak..zapomniałam zrobić...na zdjęciu chleb ukrojony zraz po upieczeniu. 700 g mąki pszennej
Moje domowe kucharzeniemąki żytniej razowej 200 g mąki orkiszowej białej typ 630 lub 720 200 g wody 1 starte jabłko Wszystkie składniki mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na minimum 12 godz. Ciasto właściwe : cały zaczyn tj. około 500 g 400 g zmiksowanych pomidorów bez skórki z puszki 350 g mąki orkiszowej białej typ 630 lub 720 ( u mnie 720) 300 g mąki(...)chlebowej typ 750 15 g soli ( u mnie kamienna, mogłam dodać jeszcze z pół łyżeczki ) sezam czarny według uznania ( u mnie łyżka sezamu białego ) 1 łyżka miodu Tak wyglądało ciasto podczas przerabiania; składania. Przygotowanie : Do zaczynu dodajemy zmiksowane pomidory, sól, miód, sezam (potrzebujemy sporą miskę) Zmieszane, przesiane mąki dodajemy stopniowo do zaczynu i mieszamy , jeśli ręcznie to 10 min. Mikserem
Proste PotrawyCiasto przed włożeniem do foremek. 160 g mąki pszennej razowej 6 łyżek zakwasu z mąki żytniej lub pszennej razowej 100 g wody Zakwas z mąką razową i wodą-zaczyn Przygotowanie: Składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy folią aluminiową i pozostawiamy w cieple do fermentacji na około 16 godz. Po tym czasie zaczyn wyglądał jak na zdjęciu powyżej. Ciasto właściwe: cały(...)długo, masa jest dość luźna, dlatego chleb będziemy piec we foremkach Ja wyrabiałam wpierw drewnianą łyżką, a potem zwykłym robotem około 5 min. Po tym czasie pozostawiamy ciasto na 30 min. odpoczynku Po tym czasie przekładamy ciasto do wysmarowanych foremek, ( u mnie 25 x 11 cm, a druga to była foremka od automatu do pieczenia chleba), można zrobić jeden
Proste PotrawyCzarna babka w kropki to ciasto upieczone na postawie przepisu, a właściwie fragmentu przepisu, na Biedronkę z forum Smaczny.pl. Upiekłam to ciasto w formie babki. Dla urozmaicenia dodałam pokrojone krówki i rodzynki. Ciasto białe: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru Z podanych składników zagnieść ciasto. Dobrze schłodzić. Ciasto ciemne: 1 szklanka gęstej śmietany 3 jajka(...)łyżki kakao 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka sody Jajka dobrze ubić z cukrem, dodać kakao, śmietanę oraz sodę rozpuszczoną w 1 łyżce ciepłej wody. Jasne ciasto zetrzeć na grubej tarce, delikatnie połączyć z ciemnym. Ja tarłam porcjami wprost do naczynia z ciemnym ciastem mieszając delikatnie po każdej porcji. Na końcu dodałam rodzynki i 4 krówki pokrojone w drobną kostkę
Praktyczna plSkładniki na ciasto (na 6 sztuk - 2 porcje) : 1,5 szklanki mąki pszennej (jakieś 16 łyżek) 1 łyżeczka drożdży instant 1 jajko 1 łyżka stopionego masła szczypta soli 2 łyżeczki cukru ok. 0,5 szklanki mleka Nadzienie: 6 łyżeczek dżemu (w moim przypadku: owoce leśne niskosłodzony) Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto łączymy, mleko dodajemy na końcu w takiej ilości, żeby(...)ciasto miało odpowiednią konsystencję (mi zostało trochę mleka na dnie szklanki) Wyrabiamy ciasto Zostawiamy ciasto pod przykryciem na godzinę, żeby dobrze wyrosło Gdy już ciasto wyrośnie, dzielimy je na 6 części. Z każdego kawałka ciasta lepimy placek, nakładamy na jego środek łyżeczkę dżemu i zalepiamy. Tak powstałe kule zostawiamy pod przykryciem (łączeniem zwróconym do spodu) jeszcze na 20 min. Następnie
Malowane smakiemmoim ulubionymi, przy okazji lepienia pierogów z innym farszem, zawsze zrobię małą porcje z białym serem na słodko. Najlepiej smakują prosto z wody polanę śmietaną i posypane cukrem. SKŁADNIKI Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2-3 łyżki oleju szczypta soli około szklanki ciepłej wody Farsz 500 g zmielonego twarogu 4 łyżek cukru pudru(...)waniliowy 2 żółtka 1-2 łyżki gęstej śmietany PRZYGOTOWANIE Farsz Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszać, gdyby masa serowa była zbyt twarda można dodać 1-2 łyżki gęstej śmietany Ciasto: Z mąki jajek, oleju, soli oraz wody zagnieść ciasto, powinno być gładkie oraz elastyczne. Ciasto dzielimy na kilka mniejszych kawałków aby było wygodniej je rozwałkować. Każdą części
RAROSSAsię w tych precelkach do tego stopnia, że postanowiłam piec je systematycznie, choć raz w tygodniu:) Składniki podstawowe wzięłam z przepisu Slyvvii , dodałam przyprawy i zmieniłam strategię przygotowania ciasta tak, aby była zgodna z Kuchnią Pięciu Przemian. Składniki na 8 średnich precli: * 3 szklanki czyli 420 g mąki pszennej typ 1850 * 17 g drożdży * 2 łyżki(...)miodu * 1 szklanka letniej wody * 2 łyżki oleju * przyprawy do ciasta: sól, kurkuma, bazylia, czosnek niedźwiedzi, tymianek * jajko do posmarowania * przyprawy do posypania: mak, sezam, sól, kminek, cebulka suszona (tej akurat nie polecam, bo się przypala, ale świetna jest do posypania masła) Zrobiłam tak: 1. do sporej miski wlałam wodę (sn) 2. dodałam drożdże
Zdrowa Kuchnia Sowypałam do niego zbytnią miłością. Lubię - owszem, od czasu do czasu. Niemniej jednak, "kluchy" pod wszelaką postacią lubię bardziej :D Dziś proponuję ravioli ze szpinakiem i serkiem ricotta ! CIASTO: 2 szklanki mąki 2 jaja 1 łyżka oliwy z oliwek sól woda FARSZ: szpinak ( u mnie 450g szpinaku w brykiecie ) 2-3 ząbki czosnku 250 g sera ricotta sól pieprz(...)gałka muszkatołowa 1 łyżka octu winnego ponadto: 1 rozmącone jajko Wykonanie: Na samym początku należy rozmrozić szpinak. Najlepiej wysypać go na sito i pozostawić do całkowitego rozmrożenia. Przygotować ciasto pierogowe. W misce lub na stolnicy ( ewentualnie w robocie jeśli posiadacie ) z mąki, jaj, oliwy, soli i wody zagnieść gęste, sprężyste ciasto. Wodę dolewajcie stopniowo. Ciasto schować pod miskę
kolorowotorcikowoMocno cynamonowe, szybkie i smaczne ciasteczka z ciasta francuskiego SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego - prostokątne 1 łyżka stopionego masła 3 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka przyprawy korzennej 1 jajko PRZYGOTOWANIE Rozwijamy ciasto francuskie i smarujemy roztopionym masłem. Mieszamy w miseczce cukier z cynamonem i przyprawą piernikową i rozprowadzamy równomiernie na cieście. Zwijamy ciasto ciasno wzdłuż dłuższego brzegu
Moje Kuchenne Rewelacjeczasie odciśnijcie cukinię w ręce (bardzo dokładnie, bo jeśli będzie miała za dużo wody, placki będą się rozpadać) i przełóżcie do większej miski, w której będziemy robić ciasto. 3. CEBULA + KURCZAK + KOPEREK (4 min): w czasie, gdy cukinia odsącza się z wody, zabieramy się za inne składniki. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy jak najdrobniej(...)możemy i posypujemy pieprzem oraz solą, koper drobno siekamy. Wszystko przerzucamy do miski z odsączoną cukinią. 4. CIASTO (2 min): do miski z dobrze odsączoną cukinią, kurczakiem, cebulą i koprem dodajemy 1 jajko, ok. 5 łyżek mąki i jeszcze nieco pieprzu oraz soli. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany, więc jeśli cukinia puściła Wam za dużo wody do ciasta, dodajcie
Nerds Kitchennasz dzisiejszy przepis, a mianowicie przepyszny mazurek cytrynowy. Niezbyt trudny w wykonaniu, bardzo smakowity i niezwykle cieszący oko. Czas przygotowania: 40 min ilość porcji: 12 kawałków Składniki: Ciasto: 350g mąki (około 2 szklanek) 200g masła 125g cukru 2 żółtka opakowanie cukru waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia łyżka spirytusu lub octu (np. jabłkowego/ roślinnego) 2 łyżki śmietany 18% Polewa(...)osobnym pojemniku masło mieszamy przy pomocy miksera z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, a także śmietaną. Pod koniec ucierania dodajemy łyżkę spirytusu. Łączymy mąke z powstałą masą i wyrabiamy ciasto. Można ręcznie lub za pomocą miksera, ciasto powinno wyjść odrobine lepkie. Wkładamy je do lodówki na ok 5-10 min. W tym czasie blachę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą
Kolizje SmakówWyczekiwany sezon na szparagi wreszcie rozpoczęty! Dzisiaj pierwszy przepis z tym przesmacznym warzywem. Czas przygotowania: 30minut + czas na odleżenie ciasta 30-60minut Ilośc porcji: Duża blacha Składniki: Ciasto: nieco ponad szklankę mąki pszennej 10g drożdży świeżych, piekarskich Łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki ciepłej wody Wierzch: Ricotta (jest to serek już powszechnie dostępny(...)znaleźli można zastąpić szynkami długo dojrzewającymi np. szwarcwaldzką) dowolne sery (my użyłyśmy radamera a na to mozzarelle w kostce by się ładnie ciągnęło) sól, pieprz, ulubione przyprawy Ciasto na pizze: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie ( musimy uważać by nie była gorąca bo wówczas zabijemy drożdże). Mieszamy mąkę wraz z oliwą, nieco solimy. Ręce smarujemy oliwą by mąka nam się
Kolizje SmakówPierogi ruskie nie odzownie kojarzą nam się z rodziną. Wyjazdami do ciotki Danki do Jawora, gdzie ona przygotowywała ciasto, a cała żeńska część rodziny siadała i lepiła pierogi. Wówczas udawało nam się nalepić ich ze 150 sztuk, których starczało na zaledwie dwa dni :) Podstawowe ciasto pierogowe Składniki 500g mąki (ok 3 szklanek) 250ml wody 1 łyżka masła sól(...)stolnice wysypujemy mąkę i wlewamy roztopione masło. Powoli dolewamy ciepłą wodę. Jej ilość zależy od wilgotności mąki. Niektórzy dodają jeszcze jajko, ale z doświadczenia wiemy, że wówczas ciasto jest twarde i pierogi nie chcą się lepić. Rozrabiamy ciasto najpierw nożem, a potem rękami, aż powstanie jednorodna masa. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie i jednolite. Następnie zostawiamy ciasto by trochę
Kolizje SmakówDzisiaj chciałybyśmy zaproponować bardzo nietypową pizzę, a mianowicie pizzę kebab. Ciasto przygotowuje się jak w tradycyjnej pizzy, ale farsz już nie koniecznie:). Stanowi go mięso z kurczaka w przyprawie kebab, sałata pekińska, ogórek, pomidor (lub inne ulubione warzywa) i ubóstwiany sosik np. czosnkowy. W piekarniku zapiekamy sam spód z sosem pomidorowym, a resztę składników układamy dopiero po upieczeniu(...)Efektem jest bardzo smaczne, całkiem zdrowe (jak na pizzę:) i wyśmienite danie, które można zajadać bez końca :) Składniki: Ciasto na pizzę: 8 gr drożdży w 1/4 szklance wody, szklanka mąki sól łyżka oliwy Sos pomidorowy: Łyżka koncentratu pomidorowego Łyżka wody 2 łyżki ketchupu Oregano, bazylia Farsz: Podwójna pierś z kurczaka Pomidor Ogórek Papryka Kapusta pekińska Cebula Oliwa
Kolizje Smakówświąteczny. Nie wymagający pieczenia, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil ( choć niestety musi odstać nieco w lodówce). Jeśli nie macie czasu na pieczenie, a chcecie zachwycić gości domowym ciastem to przepis dla was! Ilość porcji: mała tortownica Składniki: Spód ciasta: 160g herbatników z kremem ( u nas kakaowe żeby ładnie kontrastowały) 40g masła Ciasto: 700g serka homogenizowanego o smaku waniliowym(...)masłem w temperaturze pokojowej umieszczamy w miseczce i blenderujemy do uzyskania jednolitej masy. Wykładamy w tortownicy, którą można uprzednio wyłożyć papierem do pieczenia by później łatwiej było wyjąć ciasto. Masę wygładzamy i odstawiamy do lodówki. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i chłodzimy. Mikserem ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno. Dodajemy cukier puder oraz cynamon. Następnie ciągle mieszając mikserem dodajemy serek
Kolizje Smakówbiałka niż mąka tradycyjna. Ma również unikatowy ciekawy smak. Sprawdza się w domowej kuchni równie dobrze jak mąką tradycyjna, dlatego coraz częściej po nią sięgamy. Dzisiaj sprawdzony przepis na ciasto do pizzy powstałe przy udziale właśnie tej mąki. Polecamy spróbować bo naprawdę jest wyśmienite :) Ilość porcji: Średniej wielkości pizza Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej ¾ szklanki ciepłej wody(...)żółtego sera (można zastąpić dwoma kulkami mozzarelli) Kilaka listków bazylii Do miski wrzucamy mąkę, sól oraz dodajemy oliwę. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dolewamy do ciasta mieszając widelcem. Trzeba uważać by woda na drożdże nie była zbyt ciepła, bo wówczas zabijemy drożdże. Kiedy składniki nieco się połączą wysypujemy mąkę na blat i wyrabiamy ciasto. Pamiętamy, że ciasto
Kolizje Smakówcały czas przed nami. Dzisiaj przepis* na tartę na kruchym spodzie, z kremem śmietankowym i borówkami, malinami, lub innymi owocami jakie lubicie :-) Przepis na tartę o średnicy 25cm (jeśli ciasta zostanie, można je zamrozić). Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki (ok. 250g) 150g zimnej margaryny (lepsze jest prawdziwe masło, ale ja akurat miałam w lodówce tylko to...:-) 2 łyżki cukru(...)szczypta soli 1 jajko Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę lub masło, cukier, szczyptę soli i jedno jajko. Zagniatamy ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawijamy kulę ciasta w folię i wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Zimną masę rozwałkowujemy na grubość ok. 2cm podsypując mąką, wykładamy na formę wysmarowaną margaryną
kuchnia do kwadratuMilos (archipelag Cyklad), a w wolnym tłumaczeniu oznacza "chleb oliwny" (λάδι - ladi to po grecku oliwa). Dla mnie ladenia to kwintesencja greckich smaków. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a ciasto drożdżowe nie musi długo rosnąć. Lato to idealna pora na przygotowanie ladenii, gdyż nie obejdzie się ona bez dojrzałych, słodkich pomidorów. Jeżeli chcecie przypomnieć sobie Wasze wakacje w Grecji(...)Przygotowanie: Rozpuść drożdże z niewielką ilością ciepłej wody i cukrem. W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj drożdże i oliwę. Wymieszaj i stopniowo zacznij dodawać ciepłą wodę, jednocześnie zagniatając ciasto. Ja najpierw mieszam je łyżką, a gdy zrobi się bardziej zwarte, zaczynam zagniatać dłońmi. Wodę dodawaj stopniowo, aby nie przesadzić. Wyrabiaj ciasto na blacie obsypanym mąką przez
Chilli Czosnek i Oliwacodzień mogą być tradycyjnie owalne. Co ważne ta wersja jest bezmleczna, rozczyn dla drożdży robi się na wodzie. Można też zrezygnować z jajka gdyż służy tu włącznie jako ozdoba ciasta. Wykonanie jest naprawdę proste ale jak to przy ciastach drożdżowych trzeba poczekać aż łaskawie urośnie. Składniki: pół kubka ciepłej wody łyżeczka drożdży instant pół łyżeczki cukru 2 szklanki mąki łyżka(...)nadzienie: 4 cebule i 20 g boczku Rozczyn: do ciepłej wody wsypuję drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiam w ciepłe miejsce na 10 minut pod przykryciem. Ciasto: do mąki dodaję przyprawy, olej i wlewam powoli rozczyn delikatnie mieszając. Wyrabiam ciasto dość długo aż wchłonie całą mąkę i delikatnie zacznie się kleić. Odstawiam ciasto (kulę) w ciepłe
prawdziwe jedzeniecukru olej garść natki pietruszki lub koperku jajko siemię lniane lub sezam Do dużego garnka wsypujemy mąkę, drożdże, cukier i sól. Mieszamy i dodajemy 4 łyżki oleju. Zaczynamy wyrabiać ciasto dolewając ciepłej wody. Nie wlewamy od razu całego kubka bo mąką może wszystkiego nie wchłonąć. Wyrabiamy ciasto aż uzyskamy kulę, która nie lepi się do rąk. Podlewamy pod kulę trochę(...)oleju, zakrywamy garnek ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (godzinę lub dwie). Ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy. Kroimy na paski ok. 2-3 cm na 10 cm. Na okrągłą blaszkę tortową potrzeba ich mniej więcej 30. Kawałki ciasta smarujemy małą! ilością oleju (żeby pieczywo nie było tłuste) i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Można też użyć
prawdziwe jedzenienadzienie: 300g łososia, sól, pieprz, natka pietruszki, cytryna, Rozczyn: do ciepłej wody wsypuję drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiam w ciepłe miejsce na 10 minut pod przykryciem. Ciasto: do mąki dodaję bazylię i oregano, łyżeczkę soli i szczyptę pieprzu, olej i wlewam powoli rozczyn. Wyrabiam ciasto dość długo aż wchłonie całą mąkę i utworzy się kula. Smaruję kulę(...)kapką oleju i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce na godzinę przykryte ściereczką. Nadzienie: łososia należy opłukać, osuszyć, długim nożem usunąć skórę i ewentualnie ości. Kroję na kawałki. Rybę skrapiam sokiem z cytryny, posypuję solą i pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Odstawiam na trochę. Formowanie: wyrośnięte ciasto wałkuję, kroję na kwadraty trochę większe niż kawałki ryby. Zawijam łososia i natkę
prawdziwe jedzeniełyżek olej lub smalec ajerkoniak cukier puder, sok z cytryny, laska wanilii lub cukier wanilinowy Małe pączki robimy tak samo jak duże tylko nie wkładamy nadzienia do surowego ciasta a dopiero w gotowy wyrób. Proporcje składników na ciasto są takie same. Z podanej porcji ciasta wychodzi ok. 50 pączuszków. Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży. Do miseczki wlewamy(...)razem wszystkie suche składniki a potem dodajemy wszystkie mokre. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka, jajka, wódkę i sok z cytryny. Dodajemy 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie. Gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk ale nie dosypujemy więcej mąki bo tak ma być. Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką
prawdziwe jedzeniePostanowiłam go wykorzystać jako farsz do drożdżowych pierogów z dodatkiem siekanej szynki od najlepszego rzeźnika w mieście i dodatkiem świeżego koperku prosto z balkonowej doniczki. A, że dania z ciasta drożdżowego często przygotowuję, szczególnie te wytrawne, przepis drożdżowy wypracowałam już do perfekcji. Świetnie sprawdza się do pizzy, sprawdził się również doskonale w drożdżowych pierogach z bobem i szynką. Z tego(...)przepisu wychodzi 16 drożdżowych pierogów. Są średniej wielkości, z niezbyt wypieczonego drożdżowego ciasta. No i co? Niech żyje bób, niech żyją polskie produkty, niech żyją pierogi drożdżowe z bobem i szynką !!! Składniki: 3 szkl mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, 200 ml wody 5 dag drożdży świeżych, 3 łyżki oleju rzepakowego + 1 łyżka oleju do smażenia
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzedstawiam Wam trochę nietypowy przepis na ciasto na pierogi, z dużą ilością oleju. Przeciwnicy tłuszczu zapewne podniosą larum, że ciasto za tłuste, że nie zdrowe, ale bardzo smaczne, taki przepis poleca Smakfonia z Poznania, sprzedająca pierogi swoim klientom na terenie miasta i nie narzeka na brak klientów. Ciasto jest bardzo plastyczne i elastyczne. Lepienie pierogów bjest bardzo łatwe, doskonale formuje(...)twaróg zgliwiały. Składniki na farsz: 1 kostka twarogu tłustego 4 ziemniaki sól morska do smaku Kamis 6 plastry wędzonego boczku 2 łyżeczki soli do gotowania pierogów Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki, 110 ml oleju, szczypty soli 250 ml gorącej wody. Najpierw mieszamy w misce mąkę, z solą i olejem tak długo, aż powstanie tzw. mokry piasek. Dolewamy stopniowo wodę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękremem śmietanowym i żurawiną. Składniki na 16 mini makowych babeczek z kremem: 300 g masy makowej 2 białka 2 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki suszonej żurawiny Jako, że do ciasta dodałam same żółtka, do masy makowej wykorzystam białko kurze. Białko ubijamy z cukrem pudrem, następnie dodajemy do masy makowej, dodajemy też posiekaną drobniej suszoną żurawinę mieszamy łyżką i wkładamy(...)środka surowych babeczek. Składniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/2 szklanki kaszki manny 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g masła pokrojonego na kawałki + 1 łyżka do wysmarowania formy na muffiny 1/2 szklanki kefiru 2 żółtka jajek Przygotowanie: Wszystkie suche składniki wsypujemy do misy robota. Dodajemy masło pokrojone w kostkę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękarnawał to muszą być słodycze. Ta słodkość zawsze będzie mi się kojarzyć z dzieciństwem, obok trójkątów z ciasta francuskiego, te zawsze kupowałam w sąsiadującej obok szkoły cukierni, sprzedawano je jako tzw „gniazdka”. Kto ich nie lubi? Podobno niektórzy znają je jako „pączki wiedeńskie” lub „pączki hiszpańskie”. Dla mnie zawsze to będą gniazdka. Jest(...)kolejna słodkość na blogu obok ptysi z bitą śmietaną , mini ptysi, karpatki, czy eklerków , które wykonuje się z ciasta parzonego. Wymyśliłam sobie, że zastąpię wodę – sokiem pomarańczowym, dodałam też nalewkę pomarańczowo-kawową, do lukru też wykorzystałam świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Gniazdka pomarańczowe są pyszne, delikatne, z delikatnym posmakiem pomarańczy, rozpływają się w ustach. Warte są zachodu. Składniki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębagietki to idealne pieczywo, jak z paryskiej piekarni Polecam również przepis na rustykalne bagietki pszenno-żytnie. Składniki na 4 bagietki: -500 g mąki pszennej + ok 100 g do podsypywania ciasta -8 g suszonych drożdży -250 ml ciepłego mleka -100 ml wody -2 czubate łyżki smalczyku roślinnego Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi -2 płaskie łyżeczki soli -2 płaskie łyżeczki cukru - oliwa(...)rondelku podgrzewamy mleko, wodę, smalczyk, wsypujemy cukier, sól i zostawiamy do rozpuszczenia składników. Zaczyn wlewamy do misy robota z mąką i drożdżami, mieszamy hakiem robota do uzyskania gładkiego ciasta. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy aż ciasto podwoi swoją objętość. Silikonową matę obsypujemy mąką pszenną, wykładamy ciasto, lekko spłaszczamy i podsypujemy mąką składamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzekładamy do dużej miski i mieszamy z suszonymi z drożdżami. W rondelku rozpuszczamy cukier w ciepłym mleku, następnie wlewamy mleko do mąki. Drewnianą łyżką mieszamy aż do uzyskania gładkiego ciasta. Przykrywamy miskę folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W rondelku mieszamy 100 ml ciepłej wody z dodatkiem sody i soli. Przelewamy płyn do wyrośniętego ciasta(...)mieszamy do równomiernego połączenia. Przykrywamy ponownie miskę i pozostawiamy ciasto przez około 20 minut. Na powierzchni ciasta pojawią się małe otwory, a ciasto będzie nieco płynne, że będzie je można nabierać chochelką. Podgrzewamy patelnię. Dokładnie smarujemy olejem wnętrze metalowych pierścieni. Smarujemy patelnię olejem za pomocą silikonowego pędzla. Umieszczamy pierścienie na patelni. Chochlą nakładamy ciasto do obręczy na około 2 centymetry
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniętrochę więcej czasu na wyrastanie. Bagietki pełnoziarniste, kto nie ma na nie ochoty? Składniki na 4 bagietki: -500 g mąki pszennej pełnoziarnistej Lubella + trochę mąki pszennej tortowej do podsypywania ciasta -7 g suszonych drożdży -350 ml wody -2 czubate łyżki masła -2 płaskie łyżeczki soli -2 płaskie łyżeczki cukru - oliwa do posmarowania miski W misie robota mieszamy mąkę pszenną pełnoziarnistą(...)rondelku podgrzewamy wodę z masłem, wsypujemy cukier, sól i zostawiamy do rozpuszczenia składników. Płyn wlewamy do misy robota z mąką i drożdżami, mieszamy hakiem robota do uzyskania gładkiego ciasta. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy aż ciasto podwoi swoją objętość. Silikonową matę obsypujemy mąką pszenną, wykładamy ciasto, lekko spłaszczamy i podsypujemy mąką składamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPierogi ruskie kryją w sobie zarumienioną cebulkę, biały ser oaz ziemniaki oczywiście wszystko odpowiednio przyprawione, czyli to co w polskiej kuchni najlepsze. Natomiast ciasto dzięki dodaniu oleju bardzo dobrze się wyrabia jest sprężyste a wałkowanie nie sprawia żadnego problemu. Po ugotowaniu są niemal aksamitne w smaku, co świetnie(...)uzupełnia pikantny farsz. Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2-3 łyżki oleju szczypta soli około szklanki ciepłej wody Farsz: 5 dużych ziemniaków 40 dag białego sera 2 duże cebule sól, pieprz wykonanie Farsz: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskie, jeżeli ser jest twardy również przeciskamy, dodajemy pokrojoną w kostkę usmażoną cebulkę, doprawiamy do smaku
RAROSSAWigilijne uszka zawsze przygotowuje przy okazji lepienia pierogów, ponieważ używam tego samego ciasta zarówno do pierogów jak i uszek, a i farsz jest ten sam. Poza tym można je przygotować nieco wcześniej i zamrozić. A gdy nadejdzie Wigilia wrzucam na gotującą się wodę. I już są gotowe do podania z barszczem. Ciasto 50 dag mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki(...)odstawiamy na 2 godziny. Gotujemy do miękkości w tej samej wodzie. Po ostudzeniu drobno siekamy. Drobno pokrojona cebulkę dusimy na maśle, dodajemy posiekane grzybki, solimy i doprawiamy do smaku. Ciasto Wszystkie składniki ciasta dokładnie zagniatamy, rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy kwadraty 5x5 cm. Nakładamy farsz na ciasto i lepimy uszka. Innym sposobem na lepienie uszek jest wykrojenie
RAROSSAobowiązkowo z dodatkiem alkoholu J . Pomimo ukrytych w nich % kojarzą mi się ze szkołą podstawową za sprawą cukierni znajdującej się obok niej. Cukiernia kusiła zapachem świeżo pieczonych ciast, nie sposób było obok niej przejść obojętnienie, przy okazji nie wstępując na małe ciasteczko. Moim ulubionym były dwa rodzaje ciastek ptysie z mega wielką ilością najsmaczniejszej na świcie J bitej(...)font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} SKŁADNIKI : Na 14 sztuk CIASTO 250 g mąki 15 g drożdży 15 g cukru 4 łyżki mleka 5 g soli 3 jajka 80 g stopionego masła SYROP 360 g cukru 0,75 l wody
RAROSSATruskawkowe szaleństwo trwa! Dziś pierogi z moimi ulubionymi owocami -truskawkami. SKŁADNIKI; Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2-3 łyżki oleju szczypta soli około szklanki ciepłej wody 250 g truskawek 5 łyżek cukru pudru 200 g śmietany PRZYGOTOWANIE; Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić i zasypać(...)łyżkami cukru Ciasto: Z mąki, jajek, oleju, soli oraz wody zagnieść ciasto, powinno być gładkie oraz elastyczne. Ciasto dzielimy na kilka mniejszych kawałków aby było wygodniej je rozwałkować. Każdą części ciasta rozwałkowujemy na cienkie ciasto. Z rozwałkowanego ciasta za pomocą szklanki wykrawamy krążki na środek pieroga nakładamy truskawki. Następnie składamy na pół i zlepiamy brzegi. Gotowe pierogi gotujemy
RAROSSAMimo że karpatka jest jednym z moich ulubionych deserów, nigdy nie odważyłam się na tyle, żeby ją samodzielnie przygotować - aż do teraz. Dużo kremu, dwie pyszne i delikatne warstwy ciasta, odrobina cukru pudru - niebo w gębie! :-) Składniki: * na ciasto parzone: 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 175 g masła 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli * na krem(...)mleka 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń waniliowy 250 g (kostka) masła 2 łyżeczki cukru waniliowego * dodatkowo: cukier puder do posypania Przygotowanie: Ciasto: 1. Do garnka wlałam wodę i wrzuciłam masło. Powoli podgrzewałam do momentu, aż masło się rozpuściło. Wtedy zwiększyłam temperaturę i kiedy woda zaczęła wrzeć, jednym szybkim ruchem wsypałam mąkę
Kulinarny Pamiętnikpoście pisałam, ze zrobiłam ciasto drożdżowe z większej porcji..i były torebki i takie oto zawijane odrywane bułeczki...z masą kajmakową i startym jabłkiem w środku. 75 g margaryny lub masła 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży lub 12 g suchych szczypta soli 70 g cukru (dałam 120 g) 500 g mąki pszennej(...)jabłka Tłuszcz roztopić, dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury (nie może być gorące!). Suche drożdże wymieszać z mąką (ze świeżych zrobić najpierw rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 - 1,5 h). Po wyrośnięciu ciasto ponownie dokładnie wyrobić, aby usunąć pęcherzyki powietrza (ciasto w przekroju powinno być gładkie
Moje domowe kucharzeniePyszne ciasto z masą budyniową i prażonymi orzechami..do tego ciasta wykorzystałam proszek do pieczenia i budyń firmy Wodzisław .Budynie tej firmy są produkowane bez sztucznych barwników i bez cukru [ słodzimy sami według własnego gustu]..ja do tego ciasta wykorzystałam pięknie pachnący budyń waniliowy. ciasto kruche 30 dkg mąki 20 dkg cukru 12 dkg margaryny szczypta soli(...)Wodzisław krem budyniowy 1 budyń waniliowy Wodzisław 400 ml mleka 2 łyzki cukru 14 dkg margaryny masa orzechowa 14 dkg margaryny 4 łyżki cukru 25 dkg orzechów Składniki na ciasto kruche zagnieść , wyłożyć na blachę.Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 20 minut. Budyń rozrobić z połową mleka, resztę mleka wraz z cukrem zagotować.Do gotującego się mleka
Moje domowe kucharzeniemnie cukinia ananasowa i maliny ...a do tego polane pysznym syropem klonowym z Anielskich Przysmaków...no i użyłam drożdży suszonych wypiekacz . Przepis podpatrzyłam u Dorotki . Składniki na ciasto, na 4 nieduże pizze (każda o średnicy około 16 cm): 250 g mąki pszennej chlebowej 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki drobnego cukru 3/4 łyżeczki suchych drożdży(...)porzeczki, figi, truskawki ...) syrop klonowy , do polania Mąkę, sól, cukier i suche drożdże wymieszać w naczyniu (ze świeżymi zrobić wcześniej rozczyn). Powoli dolewać oliwę i ciepłą wodę, wyrabiając ciasto. Wyrabiać przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Pozostawić przykryte, w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości (około 45 minut - do godziny). Po tym czasie ciasto wyjać, krótko wyrobić
Moje domowe kucharzenieFajna nazwa ciasta..a ciasto jest proste do zrobienia...i co najważniejsze pyszne..Pomysł na takie ciasto podpatrzyłam w Domowej Cukierence. ..Ja zamiast kremu karpatkowego zrobiłam sama krem budyniowy z mąki...no i miałam końcówkę kakao..więc ciasto i polewa nie są tak ciemne jak u Klementynki.. 5 jajek 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru(...)ostudzonej masy wmiksować mleko w proszku ( 2 szklanki). Masę podzielić na połowę, do jednej części dodać kakao, do drugiej jeszcze dwie łyżki mleka w proszku. ( będą dość płynne) Składanie ciasta: Biszkopt przekroić na połowę, obie części naponczować. Krem karpatkowy podzielić na połowę, przełożyć nim biszkopt i posmarować wierzch. Biszkopty pokroić na połowę, układać na kremie. Masy z mleka w proszku
Moje domowe kucharzeniezrobione...i już zjedzone...Pizza ?..nie do końca....bo to coś w stylu bułeczek.. pięknie wygladąjce kwiatki..Pomysł na takie kwiatki podpatrzyłam tutaj. Ja zrobiłam inne ciasto drożdżowe...jakiś czas temu robiłam pizzę pieczoną na kamieniu [ przepisu ciągle brak na blogu-ale postaram się to nadrobić]..była bardzo smaczna..i tym razem też zrobiłam z tego samego ciasta(...)lecz zamiast oleju dałam smakowitą pajdę z ziołami..i po raz kolejny Smakowita Pajda mnie zaskoczyła..Ciasto było delikatne, przyjemnie pachnące....smaczne,...i szybko zjedzone.. 0,5 kg mąki 1 szkl.wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 40 g drożdży 2 łyżki smakowitej pajdy przyprawa do pizzy dowolna wędlina w plasterkach o okrągłym kształcie dopasowanym do wielkości np.szklanki
Moje domowe kucharzeniePyszne , mięciutkie , pachnące bułeczki [ przepis z internetu] z dodatkiem smacznych suszonych rodzynek ..ja lubię różnego rodzaju ciasta z takim dodatkiem...zostało mi jeszcze opakowanie tych pyszności i już zaplanowałam co z nimi zrobię.. Ciasto: 50 dkg mąki 1 szkl.mleka 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 75 g cukru pudru 50 g miękkiego masła 1 łyżeczka drożdży(...)kandyzowanej skórki pomarańczowej 25 g drobnego cukru 25 g roztopionego masła Syrop: 50 g cukru pudru 60 ml wody 1 łyżeczka wody pomarańczowej Składniki na ciasto połączyć ze sobą. Wyrobić elastyczne, gładkie ciasto. Wyrabiać około 10 min. Po tym czasie nakryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1,,5 godziny.Następnie c iasto wyrobić i rozwałkować
Moje domowe kucharzenieZostało mi kilka białek...zastanawiałam się co z nimi zrobić...i zrobiłam ...cygańskie ścieżki ale ciut inaczej....które w sumie nie wyszły tak jak trzeba..Do ciasta dodałam olej rzepakowy który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest często używany w mojej kuchni.. Ciasto: 9 białek 4 żółtka 1 ,5 szkl. cukru 1 cukier waniliowy(...)kostki margaryny Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier i cukier waniliowy. Następnie dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Delikatnie wszystko połączyć. Podzielić ciasto na 4 równe części i do każdej z nich dodać kolejno: I - 4 żółtka i 2 łyżki mąki II - 1 łyżkę kakao III - kisiel wiśniowy IV - 3 łyżki suchego maku Blaszkę
Moje domowe kucharzeniePrzepis na to ciasto znalazłam tutaj i piekłam je jakiś czas temu ..Barmbrack cake to tradycyjne irlandzkie ciasto pieczone w okresie Halloween, ale nic nie stoi na przeszkodzie ,aby upiec je teraz...pyszne ciasto..polecam.. 500 g mąki 350 g tłustego mleka 1 małe jajko, ubite 50 g masła 90 g cukru opakowanie(...)utopiło ;)). Mąkę wymieszać z drożdżami i cukrem. Mleko podgrzać z masłem (nie gotować, ma być w temperaturze nie wyższej niż 40 st. C). Stopniowo dodawać do mąki, jednocześnie zagniatając ciasto. Dodać ubite jajko i olejek lub cynamon. Ciasto będzie mokre i kleiste - takie ma być. Zagniatać ciasto przez ok. 7-10 min. Przełożyć do miski wysypanej mąką (około garści), przykryć
Moje domowe kucharzenieKolejne ciasteczka..robione kilka dni temu i zrobione przy pomocy pierogomanii Tupperware .. tym razem z kruchego ciasta... pyszne były...muszę znów je zrobić.. Składniki na kruche ciasto: 350 g mąki 200 g margaryny 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1/4 szkl. cukru pudru szczypta soli Dodatkowo jagody cukier Wszystkie składniki(...)ciasto szybko zagnieść, zawinąć w woreczek by nie wysychało, włożyć do lodówki i porządnie schłodzić (2 - 3 godziny) lub włożyć do lodówki na całą noc.Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na kilka części. Każdą z nich rozwałkować (podsypując lekko mąką) na grubość około 2 mm.Płat ciasta wielkości Pierogomani ułożyć na niej, na to wyłożyć- korzystając z załączonej łyżeczki
Moje domowe kucharzeniekandyzowaną. Dzięki niej tarta jest lekko kwaskowa. Polecam miłośnikom serników i pomarańczy :) TARTA SEROWA Z BEZOWĄ PIANKĄ TARTA SEROWA Z BEZOWĄ PIANKĄ Składniki: Ciasto kruche: · 170 g mąki · 60 g cukru · pół łyżeczki(...)skórka z połowy pomarańczy lub aromat pomarańczowy Dodatkowo: · Konfitura pomarańczowa Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy ręcznie. Jeśli ciasto jest mocno kruche dodajemy ewentualnie łyżkę zimnej wody. Ciasto schładzamy w zamrażarce przez 20 minut. Formę do tarty smarujemy masłem i posypać bułką tartą. Wierzch ciasta wykładamy papierem i obciążamy grochem
Mania GotowaniaPrzepis na Stefankę znalazłam na blogu Domowe Wypieki. Przepis bardzo mnie zaciekawił, ponieważ bardzo lubię takie połączenia. Kruche ciasto, powidła, beza, no i krem czekoladowy… czego można chcieć więcej :) Ciasto trochę zmodyfikowałam, przede wszystkim zredukowałam ilość cukru. Efekt przerósł moje oczekiwania. Ciacho jest pyszne i bardzo efektowne. Przypomina mi mazurka. Można zrezygnować z piany z białek(...)mamy tradycyjnego mazurka, który na pewno zrobi wrażenie na wielkanocnym stole. STEFANKA Składniki: Ciasto kruche: · 300g mąki pszennej · 150g zimnego masła · 70g cukru · 2 żółtka
Mania Gotowaniashiral | blog: Polish Country House Kitchen Krówkowo - bananowe muffinki autorka: bosko-bo-wlosko | blog: bosko-bo-wlosko Tartaletki z kremem kajmakowym (krówkowym) autorka: maartynciaa | blog: Apetyczny. Aromatyczny, Kulinarny - BLOG! CIASTO BANANOWE Z KARMELEM I ŚMIETANĄ (BEZ PIECZENIA ) autorka: Mariola | blog: Kulinarne fantazje Marioli Babeczki dyniowe z kremem karmelowym autorka: kamilagro | blog: Vegazone Szybkie Bułeczki czekoladowe z żurawiną i sosem kajmakowym(...)autorka: anusia181 | blog: ania-gotuje Sernik kajmakowy na kakaowym kruchym cieście autorka: anusia181 | blog: ania-gotuje Kostka alpejska autorka: lucyna | blog: Pyszna piecze... 455. Saturday / słodka rozpusta w wersji XXL - wspólne gotowanie! autorka: whiness | blog: Relish it Rogaliki drożdżowe z masą krówkową autorka: magma | blog: ciastkarnia na kruchym spodzie Panna cotta po raz kolejny autorka: magma | blog: ciastkarnia na kruchym
Mania Gotowaniatrwa, trzeba korzystać, dlatego każdy pomysł na ich wykorzystanie jest dobry (prawda?) Dziś marcepanowy, pyszny placek. U nas zniknął jak tylko wystygł. Polecam to słodko-kwaśne letnie ciasto Składniki: Ciasto: ~ 400 g marcepanu ~ 100 g masła ~ 50 g cukru ~ 3 jaja ~ 150 g maki ~ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto(...)mieszanych owoców jagodowych ( ja wykorzystałam, maliny, porzeczki, truskawki i... wiśnie ;)-wiem, to nie jagodowy owoc, ale pasuje do ciasta) Marcepan ścieramy na tarce ( duże oczka). Masło ucieramy z cukrem, tak aby powstał puszysty krem, po czym kolejno dodajemy, jaja , a na samym końcu marcepan , chwilkę mieszamy, tylko tak aby lekko się wszystko połączyło . (Produkty powinny być w tej samej
FarmażonyWiecie, że kiedyś nie przepadałam za jabłecznikiem? Właściwie sama nie wiem dlaczego:)) teraz jednak jabłecznik jest na liście moich ulubionych ciast. Najbardziej lubię jabłecznik z budyniem, dlatego tym razem zrobiłam zupełnie inna wersję budyniu, do którego nie użyłam mleka tylko białe wino oraz sok jabłkowy dzięki czemu "budyń" bardziej przypomina "kisiel":) Całość pokryte jest warstwą śmietanki z dodatkiem ajerkoniaku(...)Ciasto: 300g mąki pszennej, 120g mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 100g cukru pudru, 125 g margaryny, łyżeczka proszku do pieczenia. Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Wbić jajka, dodać posiekaną margarynę. Zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki. Następnie wylepić dno i lekko
Z miłości do słodkościPrzepyszne połączenie czekoladowego kruchego ciasta, maku z bakaliami, dopełnionego bezą kokosową, oblaną czekoladą z figami ;-).... Czego chcieć więcej ;-))) ? Składniki: na ciasto: - 2 szklanki mąki - 20 dag masła - 3/4 szklanki cukru - 3 jajka - 4 łyżki cukru - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 2 czubate łyżki kakao Zagniatamy szybko ciasto wykładamy blaszkę , ciasto wstawiamy do nagrzanego pieca, podpiekamy 10 minut. Masa makowa: - gotowa(...)wiórków kokosowych - 100 g cukru - 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej - kilka kropel zapachu cytrynowego Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, ubijamy na sztywno, dodajemy mąkę i wiórki. Wykładamy na ciasto, pieczemy maksymalnie 10 minut. Polewa czekoladowa : - tabliczka czekolady - 50 g margaryny - łyżka cukru - łyżka kakao - łyżka wody W rondelku mieszamy i zagotowujemy wszystkie składniki. Polewą polewamy ciasto, następnie układamy posiekane
SMYKWKUCHNIWakacje się zaczęły, a ja mam nowe wyzwanie zero fast foodów, więcej warzyw, owoców i białka. Mam nadzieję, że będę się tego trzymała nie tylko w wakacje. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 15 g drożdży 4 łyżki mleka 4 łyżki wody 1,5 łyżki oliwy z oliwek 2 szczypty soli szczypta pieprzu szczypta bazylii oregano(...)Dodatki: cebula cukinia brokuł 1 duża pieczarka ser żółty o obniżonej zawartości tłuszczu Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, pokruszone drożdże, sól, pieprz, bazylię, oregano. Zaczynamy wyrabiać ciasto dodając stopniowo rozcieńczone mleko z wodą. Jak ciasto nabierze odpowiednią formę odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Po upływie czasu ciasto rozwałkujemy na cienki, okrągły placek
Truskawkowa Fiestadodać suszone drożdże, łyżeczkę cukru wymieszać i odłożyć do poruszania się drożdży. Mąkę przesiać przez sitko dodać sól, miód, oliwę z oliwek zaczyn drożdżowy i za pomocą końcówki do ciast drożdżowych (hak) wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto wyjąć z misy miksera. Misę wysmarować olejem włożyć ciasto przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto wyłożyć(...)stolnicę wysypaną mąką, podzielić na 8 części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na prostokąt o szerokości 6 cm i grubości 3mm. Na cieście rozłożyć po kilkanaście kosteczek sera zlepić dokładnie brzegi tworząc długi wałek. Wałek zwinąć na kształt ślimaka. Buki lekko posmarować roztopionym masłem, przykryć folią i odstawić do ponownego wyrastania. Piekarnik nagrzać do 200 st C. Wyrośnięte bułki przed pieczeniem
Ala piecze i gotujecebulka ząbek czosnku 150 ml śmietanki kremówki 150 gram startego żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej odrobina chili w płatkach łyżka oliwy z oliwek Zaczynamy od zrobienia ciasta. Przesiewamy mąkę na stolnicę, robimy w niej dołek i dodajemy jedno jajko i masło pokrojone w kostkę oraz szczyptę soli. Zagniatamy krótko lecz energicznie ciasto, jeśli jest taka potrzeba należy(...)dodać dwie łyżki wody lecz jeśli nie to można ten krok pominąć. Gdy ciasto jest wyrobione, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na około 30 minut. Przygotujmy farsz. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, siekamy cebulkę i czosnek i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Smażymy minutę i dodajemy startą cukinię oraz płatki chilli i odrobinę soli. Całość dusimy około
Mango Papajaśmietanki kremówki 150 gram startego żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej odrobina chili w płatkach łyżka oliwy z oliwek dwie łyżki jogurtu naturalnego Zaczynamy od zrobienia ciasta. Przesiewamy mąkę na stolnicę, robimy w niej dołek i dodajemy jedno jajko i masło pokrojone w kostkę oraz szczyptę soli. Zagniatamy krótko lecz energicznie ciasto, jeśli jest taka potrzeba należy dodać(...)dwie łyżki wody lecz jeśli nie to można ten krok pominąć. Gdy ciasto jest wyrobione, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na około 30 minut. Przygotujmy farsz. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut, by delikatnie zmiękł. Robimy marynatę do kurczaka: jogurt naturalny, oliwę z oliwek, chili w płatkach, posiekany drobno czosnek, sól
Mango PapajaMoże i najpiękniejsze one nie są ale w smaku niesamowite. Z racji tego, że zostało mi trochę ciasta z tarty (przepis tu: klik ) postanowiłam wyczarować tartaletki. Formy do takowych nie posiadam dlatego też swoim kształtem trochę odbiegają od rzeczywistych tartaletek. Jednak tak jak i te tradycyjne są małe i pyszne. Ze słonym nadzieniem. Polecam. Składniki: ciasto kruche, przepis(...)klik lub ciasto francuskie 50 gram sera feta dwa plasterki szynki parmeńskiej garść startej goudy dwie łyżeczki ricotty (ricotta świetnie w tym daniu sprawdza się jako osłabienie słoności sera fety i szynki parmeńskiej także jest niezbędna) pieprz świeże zioła do posypania na koniec Ciasto na tartę przygotowujemy jak w przepisie wyżej. Po upieczeniu w małych formach ciasta na tartaletki
Mango PapajaDzisiaj mam dla Was przepis na pyszne drożdżówki. Ciasto przygotowałam według przepisu znalezionego na blogu Searching for an Amaranth . Składniki na ciasto: 0,5kg mąki 40g świeżych drożdży 250ml mleka 2 żółtka 100-120g cukru 50g margaryny lub masła Składniki na nadzienie: 400g gładkiego twarogu 100-150g rodzynek 3 łyżki cukru do twarogu(...)czasie roztapiamy margarynę/masło i zostawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy rozczyn i utarte z cukrem żółtka. Następnie dodajemy pozostałe 100ml mleka. Ciasto należy zarabiać starannie. Jeśli będzie zbyt zwarte, dodajemy odrobinę mleka. Kiedy ciasto będzie już miękkie, gładkie i odstające od ręki, wlewamy roztopiony, letni tłuszcz i dokładnie mieszamy z ciastem. Ciasto
Ze smakiem i z pasjąChile, gdzie istnieje wiele ich odmian. Mogą być podawane jako przekąska, przystawka lub danie główne. Wyglądem często przypominają nasze pierogi, ale występują także w innych kształtach. Natomiast farsz i ciasto raczej odbiegają od tego, co znamy. Wypełnienie pierożków mogą stanowić same warzywa lub z mięsem czy kiełbasą w sosie pomidorowym. Ciasto bywa francuskie, chlebowe, pierogowe, a także bardzo kruche(...)Stanowią ciekawą odmianę i alternatywę dla polskich pierożków. Zapraszam na przepis. Empanadas z fasolą i hiszpańską kiełbasą + pikantny dip śmietanowy duża porcja, na ok. 7-8 osób Do ciasta należy przygotować: 600 g mąki 50 g masła 50 g smalcu 200 ml białego wina (ja użyłam półwytrawnego) 200 ml wody 2 płaskie łyżeczki soli Do farszu: 250 g hiszpańskiej
Ratunku obiadChyba każdy wie, że mazurki to wyjątkowe ciasta, które przygotowujemy tylko raz w roku, z okazji świąt Wielkiej Nocy. Skąd jednak pochodzi tradycja ich wypieku, jaką mają symbolikę, a w końcu jak je przygotować? Z jakiego rodzaju ciasta, czym przełożyć i najważniejsze, w jaki sposób udekorować? To już nie dla każdego jest jasne i wcale się temu nie dziwię. Obecnie(...)dziś zaproponować jest bardzo prosta, a pochodzi z książki kucharskiej "Kuchnia polska" z 1988 r., czyli ma tyle lat co ja, a prawdopodobnie nawet więcej ;) Spód stanowi delikatne, kruche ciasto, a nadzienie domowa masa kajmakowa z prawdziwą wanilią. Dzięki bakaliowej dekoracji nasz wypiek będzie również wspaniałą ozdobą wielkanocnego stołu. Serdecznie zapraszam :) Mazurek kajmakowy (ok. 20x30 cm) Do przygotowania kruchego ciasta
Ratunku obiadrejonu Bałkanów. Po raz pierwszy spróbowałam go podczas wakacji w Chorwacji i tak mi posmakował, że nie mogłam o nim zapomnieć. Przez długi czas nie wiedziałam niestety z jakiego ciasta się go przygotowuje. I nagle, kilka lat temu odkryłam ciasto philo (filo). To był ten smak! Nawet sobie nie wyobrażacie jak się ucieszyłam. W końcu mogłam odtworzyć to wakacyjne wspomnienie(...)porcje: 500 g twarogu 200 g sera typu feta 3 jajka garść posiekanej mięty (opcjonalnie) garść posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku 6 płatów ciasta philo ok. 50 g roztopionego masła Sposób przygotowania: Twaróg i ser feta rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, dodać jajka miętę i pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać. Dno tortownicy
Obiad za dychęLubię wykorzystywać w kuchni sezonowe owoce. Drzewko ładnie obrodziło w czereśnie, więc bez ciasta nie mogło się obyć... Składniki: około 0,5 kg czereśni 250 g mąki 5 jaj cukier waniliowy szczypta soli 1 szkl cukru 125 g masła 3-4 łyżki tartych orzechów laskowych BACK MIT szklanka kwaśnej śmietany Z mąki, 1 jajka, łyżeczki cukru waniliowego, soli(...)szkl cukru, masła pokrojonego w kostkę oraz 3 łyżek orzechów zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce min pół godziny. Czereśnie wypestkować. Śmietanę wymieszać z pozostałymi jajami, cukrem i cukrem waniliowym. Ciasto rozwałkować, blachę ( 28 cm średnicy) posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wykleić nią ciastem dno i boki formy. Ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć owoce, zalać śmietaną z jajkami. Piec 50 minut
kolorowotorcikowofont-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} WYKONANIE: Za podanych składników zagnieść szybko ciasto. Jeśli ciasto jest za suche, dodajemy wodę. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą, odstawić na 30 minut do lodówki. Nadzienie: 10-12 twardych średnich gruszek(...)kremówki Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Masło rozgrzać w wysokiej patelni, dodać cukier i śmietankę. Do gotującego się płynu wrzucić gruszki, dusić pod przykryciem 20 minut. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na okrągły placek. W formie do tarty ułożyć gruszki, zalać powstałym podczas duszenia sosem, nakryć ciastem. Piec w 180 stopniach około 45 minut. Upieczone ciasto lekko
kolorowotorcikowoSkładniki: CIASTO: 25 dag mąki 1/3 szkl. cukru 1 jajko 1/2 kostki masła MASA: 25 dag mleka kondensowanego słodzonego 10 dag kwaśnej śmietany 1 torebka budyniu waniliowego 4 jajka około 0,5 kg śliwek Wykonanie: Zimne masło pokroić na małe kawałki. Z mąki, masła, cukru i 1 jaja - zagnieść szybko ciasto. Ulepić kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć(...)minut do lodówki. Śliwki wypestkować. Mleko skondensowane połączyć ze śmietaną, jajami i proszkiem budyniowym. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, wyłożyć ciastem posmarowaną i posypaną bułką tartą tortownicę, średnicy 26cm. Uformować z ciasta rant wysokości 3-4 cm. Na cieście ułożyć śliwki, zalać masą mleczno-budyniową. Piec około 50 minut w 175 stopniach. Smacznego
kolorowotorcikowoCiasto: 270 g mąki pszennej, 1 żółtko, szczypta soli, 4 łyżki oleju, woda Nadzienie: 1,5kg jabłek, 100g rodzynek, 4 łyżki cukru trzcinowego, 4 łyżki bułki tartej, łyżeczka cynamonu Wykonanie: Z mąki, żółtka, soli, oleju zagnieć ciasto, dolewając wody ( około 180 ml ), tyle, żeby ciasto wyszło bardzo elastyczne. Ciasto rozwałkuj bardzo cienko, na oprószonej(...)mąką ściereczce. Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Ułóż jabłka na rozwałkowanym cieście, posyp rodzynkami, cukrem i bułką tartą. Zwiń strudel, chwytając ściereczkę za końce. Gotowy strudel przełóż na blachę wysmarowaną tłuszczem. Piecz w 210 stopniach C przez 50-55 min. Upieczone ciasto posyp cukrem pudrem. Smacznego
kolorowotorcikowoostygnięcia. W 1/2 szklanki letniego mleka rozprowadzić drożdże, dodając cukier. Rozpuszczone drożdże połączyć z mąką, jajami oraz płynny lekko ciepłym masłem Stopniowo dolewać mleko i wyrabiać ciasto. Ciasto ma być sprężyste i pulchne. Ilość mleka zależy od wilgotności mąki. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie szybko zagnieść. Podzielić(...)części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować dość cienko, na grubość około 1,5-2 mm, formując prostokąt ( nie musi mieć regularnych kształtów ). Rozwałkowany placek pokroić na paski długości krótszego boku prostokąta i szerokości około 5 cm. Na rozwałkowany pasek wykładać porcję dżemu, rozsmarować. Pasek ciasta składać, zwijając trzy razy. Brzeg ciasta posmarować wodą, skleić. Tak przygotowane drożdżówki ponownie odstawić
kolorowotorcikowostrony i kolejny, który "powala na kolana". Dosłownie. Super wygląd, a smak...jeszcze lepszy. Połączenie białej i gorzkiej czekolady z sernikiem, wprost idealne..Dość nietypowy sposób pieczenia powoduje, że ciasto nie rośnie gwałtownie, a co za tym idzie również nie opada. Ciasto jest idealnie równe. Nie przypieka się i nie wysycha. W smaku baaardzo delikatne. Składniki na tortownicę(...)tortownicy wykładamy na przemian: 2 łyżki masy białej, na to dwie łyżki masy ciemnej, na to 2 łyżki masy białej i 2 łyżki masy ciemnej. Tak aż do wyczerpania ciasta. Tortownica będzie prawie pełna, ale nie ma obaw nic nie wypłynie, bowiem ciasto gwałtownie nie rośnie. I teraz chyba najważniejsze, czas pieczenia: sernik wkładamy do nagrzanego
Smaczne Zdrowemigdałami, mmmmmm.... Poezja. Za pierwszym razem przygotowywałam je na dwa sposoby: w formie dropsów (z wałeczka) i wykrawanych serduszek, za drugim już tylko wycinałam foremkami (serca, kwiatki). Ciasta nawet nie trzeba schładzać, idealnie się z niego wykrawa. Polecam , są baaaardzo smaczne. Przepis znaleziony tutaj , z moimi małymi modyfikacjami. Składniki: - 310g mąki orkiszowej (u mnie typ 750) - 120g(...)ksylitolu - 1 jajko - 1 łyżka esencji waniliowej (lub cukru waniliowego) W misie miksera umieścić mąki, dodać jajko, esencję waniliową, ksylitol oraz pokrojone na małe kawałki masło i zagnieść kruche ciasto. Można również zagnieść ciasto ręcznie, wówczas musimy to robić dość szybko, by ciasto nam się zbytnio nie ogrzało. Jeżeli ciasto będzie zbyt miękkie możemy je schłodzić kilka minut w lodówce
Smaczne Zdrowetrochę do podsypania - 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej Lubella - 100 g mąki żytniej typ 720 - 7 g suszonych drożdży - 350 ml wody - 2 czubate łyżki oliwy do ciasta + - oliwa do posmarowania miski - 2 płaskie łyżeczki soli - 2 płaskie łyżeczki cukru W misie robota mieszamy wszystkie gatunki mąki z suszonymi drożdżami. W rondelku podgrzewamy wodę z oliwą, wsypujemy cukier, sól(...)zostawiamy do rozpuszczenia składników. Płyn wlewamy do misy robota z mąką i drożdżami, mieszamy hakiem robota do uzyskania gładkiego ciasta. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, wstawiłam do piekarnika nastawionego do 50 stopni, pozostawiamy aż ciasto podwoi swoją objętość (ok. 15 minut). Silikonową matę obsypujemy mąką pszenną, wykładamy ciasto, lekko spłaszczamy i podsypujemy mąką składamy w tzw. kopertę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięswoje odczekała w domu.A dzisiaj żałuje, że wcześniej tego nie zrobiłam.Pierogi z soczewicą zrobiłam na dwa sposoby ugotowane z cebulką oraz podsmażone na oleju rzepakowym,pyszne. Składniki: Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 1 żółtko 230 ml ciepłej wody 1 płaska łyżka masła szczypta soli Farsz 1 szk czerwonej soczewicy 2 szk wody 1 łyżeczka kucharka(...)posiekać ,lekko zrumienić na oleju ,dodać pokrojony drobniutko czosnek i startą na drobnych oczkach oczyszczoną marchewkę.Całość chwilkę dusić ,przestudzić i dodać do soczewicy.Farsz doprawić do smaku (lekko pikantnie). Ciasto; wszystkie składniki umieścić w misce robota.Przy pomocy końcówki do zagniatania wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przełożyć na stolnicę,przykryć miską i zostawić na pół godziny żeby odpoczęło.Ciasto podsypać mąką ,rozwałkować
Ala piecze i gotujecukru pudru 150 g zimnej margaryny/masła 1 żółtko 30 ml lodowatej wody Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 1h. Ciastem wyłożyc tortownicę (24cm). Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a na papier wysypać suchą fasol. Piekarnik nagrzać do temp. 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 20 minut. Następnie usunąć papier(...)fasolą i piec jeszcze około 15 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić. Kokosowy krem budyniowy: 5 żółtek 140 gr cukru 60 gr skrobi kukurydzianej 700 ml mleka ( u mnie puszka mleka kokosowego + mlek o do wymaganej objętości) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego( pominęłam) 1 szklanka wiórków kokosowych szczypta soli
Mia Cucina Sofietajesienią zawsze królują u nas jabłka. I nie może też zabraknąć naszego ulubionego jabłecznika z budyniem według przepisu mojej mamy. Bywało też tak, że piekłam go co tydzień:) Kruche ciasto, dużo jabłek i ciepły budyń, smaki moje dzieciństwa;):) Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej, szklanka cukru, 3 jajka, 250g masła lub margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, jajka oraz posiekane masło. Wszystko połączyć, zagnieść ciasto, podzielić na 2 nierówne części. Większą część rozwałkować na przygotowaną blaszkę o wym. 23x33cm, mniejszą zaś owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, 2 i 1/2 szklanki mleka, 2 budynie owocowe, łyżeczka masła, cukier waniliowy
Z miłości do słodkościprzygotowałam pyszną włoską crostatę - z włoskim boczkiem - panccetta, dużą ilością sera i ... kurek:) Danie bardzo przypomina pizzę, różni ją jedynie to, że nie zawiera drożdży. Dodatek serka mascarpone w cieście podkreśla włoski charakter potrawy, zaś zimna woda sprawia, że ciasto jest puszyste i zarazem chrupiące. A natka pietruszki nadaje daniu wspaniały aromat i ziołową nutę... Ciasto(...)łyżeczka soku z cytryny, 3 łyżki zimnej wody. Mąkę przesiać, dodać sól, zimne masło i serek mascarpone. Posiekać nożem. Dodać sok z cytryny oraz zimną wodę. Szybko zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 20minut do lodówki. Następnie rozwałkować i wylepić dno formy np. na pizzę, zostawiając odrobinę ciasto zwisającego poza brzegi formy. Farsz: 150g
Z miłości do słodkościJesień zbliża się nieodwołalnie... W sadzie pełno jabłek, musiałam więc obowiązkowo zrobić szarlotkę:) Tak jak do tradycyjnej szarlotki zrobiłam kruche ciasto, jednak nie użyłam do niego ani jednego jajka czy żółtka. Ponadto dodałam waniliowy serek homogenizowany, który sprawia, że ciasto jest bardziej delikatne i ma waniliowy posmak. Do tego dużo jabłek i odrobina cynamonu... Składniki: 3 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczki proszku do pieczenia, 300g masła lub margaryny. Przygotowanie Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, dodać 2 łyżki cukru, posiekane masło i serek homogenizowany. Zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30minut do lodówki. 2/3 ciasta wylepić dno przygotowanej formy o śr. 23x33cm. Nakłuć widelcem. Jabłka obrać, usunąć nasienne pokroić w plastry
Z miłości do słodkościJesienią zawsze królują szarlotki... Jednak lubię czasem zaszaleć i upiec coś wyjątkowego:) Taka jest właśnie ta delicja;) Kruche ciasto, masa jabłkowa, delikatna masa serowa i lekka truskawkowa pianka. Całość wieńczy starta czekolada. Moi chłopcy bardzo je lubią i najchętniej chcieliby, żebym co tydzień je piekła;) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru pudru, 4 żółtka, 250g masła lub margaryny(...)łyżeczka proszku do pieczenia. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem. Dodać żółtka, połączyć nożem. Dodać posiekane masło, zagnieść gładkie, kruche ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć na godz. do lodówki. Ciasto podzielić na 2 części. Każdą część ułożyć w natłuszczonej blasze o wym. 25x36cm, nakłuć widelcem, piec ok. 15 min w temp. 175 st. Ostudzić
Z miłości do słodkościmoim domu rzadko kiedy piekła się ciasto z miodem. Dlatego ja postanowiłam w tym roku poszukać jakiś dobry przepis na miodownik. Znalazłam łatwą w przygotowaniu Stefanka, która, co prawda nie jest typowym miodownikiem, jednak do ciasta dodajemy miód i jest on bardzo wyczuwalny w smaku. Wszystko jest przełożone domowymi powidłami ze śliwek i kremem na bazie kaszy manny. O razu(...)zapachniało w domu Świętami... Inspiracja Ciasto: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 200g margaryny, 2 jajka, 6 łyżek cukru, 5 łyżek miodu, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej. Margarynę, miód i cukier stopić i przestudzić. Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną i kakao. Dodać stopioną, przestudzoną masę. Na koniec dać jajka. Dokładnie
Z miłości do słodkościrazem bedzie na slodko. Przepis na ten przepyszny makowiec dostalam od Siostry i gdy zrobilam go pierwszy raz to moj osobisty Malzonek niemal nosil mnie na rekach :) Faktycznie ciasto jest wspaniale, mocno makowe, przepelnione slodycza i bakaliami. Jest idealne dla wszystkich milosnikow maku, tym bardziej ze mak jest podstawa tego ciasta. Zawsze denerwowalo mnie we wszystkich makowcach, ze tak malo(...)nich jest maku, za to duzo za duzo ciasta. Tu typowego ciasta nie ma wcale, jest tylko mak i mak i mak... Niestety nie dysponuje ladniejsza fotka. Postaram sie to nadrobic w Swieta :) Tort makowy skladniki: duzea puszka maku okolo 750g lub 2 male 0,5 kostki masla 0,75 szklanki cukru 6 jajek zapach migdalowy lub pomaranczowy polewa czekoladowa
Przysmaki Karolkimojej francuskej Rodzinie raczej nikt nie slynie z wypiekania ciast, dlatego za kazdym razem gdy spotykamy sie przy kawie w moim domu, szczegolnie gdy sa to spotkania z jakiejs okazji, staram sie by moje ciasta byly wyjatkowe. Tym razem wspolnie swietowalismy polski Dzian Babci i Dziadka oraz imieniny mojego Meza. Na te okazje postanowilam upiec sernik, ale nie taki tradycyjny(...)bialej czekolady , na ktory przepis znalazlam na stronie Kwesta Smaku. Te niesamowite zdjecia od razu przemowily do mojej wyobrazni i nie bylo rady, musialam i ja zrobic to ciasto. W trakcie przygotowan do pieczenia nie moglam sie powstrzymac od wyjadania masy serowo-czekoladowej. W moje slady zaraz poszla moja Coreczka :) Sernik zapowiadal sie wspaniale. Niestety w tym wyjatkowym dniu, kiedy
Przysmaki Karolkipomarzyc. Ale wracajac do tematu, dziecie w domu caly dzien, pogoda niesprzyjajaca spacerom, cos trzeba wiec zorganizowac ciekawego. Na szybko poszukalam w moich zapiskach jakiegos przepisu na ciasteczka, zagniotlam ciasto i po godzinie przystapilysmy do dziela. Viki miala bardzo wiele radosci z takiego spedzania czasu. Za kazdym razem gdy zabieram sie za ciasta czy inne wypieki, Ona dzielnie mi asystuje(...)Wiedzialam wiec, ze to zajecie w sam raz dla Niej. Nasza wczorajasza wspolpraca byla bardzo udana, ja walkowalam, Viki wycinala z ciasta kwiatuszki i serduszka. W miedzy czasie podjadala ciasto, ktore swoja droga bylo bardzo dobre, mocno migdalowe. Ciasteczka zas wyszly nam smaczne, bardzo chrupiace. Ciasteczka migdalowe skladniki: 250g maki 30g mielonych migdalow 100g cukru szczypta soli cukier waniliowy
Przysmaki Karolkitakie raviloi zrobie i ja. Oczywiscie nie jest to wierna kopia dania proponowanego przez Malgosie, choc mocno sie nim inspirowalam :) Ravioli z farszem ricotta w sosie pomidorowym skladniki na ciasto: 300g maki najlepiej krupczatki 2 jajka 2 lyzki wody sol skladniki na nadzienie: 1 opakowanie serka ricotta okolo 200g suszonych pomidorow 2 lyzki orzeszkow piniowych 2 lyzki startego parmezanu(...)400g pomidorow z puszki 3 galazki bazylii 1 lyzeczka suszonego oregano 2 zabki czosnku sol, pieprz odrobina cukru do smaku dodatkowo swieza lub wedzona mocarella (ja uzylam wedzonej) wykonanie: Ciasto W mace robimy wglebienie, dodajemy jajka, sol i wode. Mieszamy wszystko widelcem, a potem zagniatamy gladkie ciasto. Gdy juz bedzie mialo prawidlowa konsystencje owijamy je folia spozywcza i odstawiamy
Przysmaki Karolkizachecic kogos do upieczenia takiej tarty, ale mysle , ze mimo to warto ja zrobic. Jest bardzo rzeska, najwiecej slodyczy jest w bezie, z ktorej mozna zrezygnowac. To doskonale ciasto do popoludniowej kawy czy herbaty. Tarta cytrynowa skladniki - ciasto: 200g maki 90g masla 1 lyzka cukru 3 lyzki wody szczypta soli masa cytrynowa: 3 jajka 150g cukru 3 cytryny 20g maki(...)okolo 3 lyzki wody 30g masla wykonanie: Make mieszamy z cukrem i sola. Dodajemy miekkie maslo pokrojone na kawaleczki i opuszkami palcow laczymy skladniki. Dodajemy wode i szybko zagniatamy ciasto. Gdy jest taka koniecznosc dodajemy wiecej wody lub maki. Ciasto owijamy w folie spozywcza i odkladamy do lodowki na 1 godzine. Make ziemniaczana rozrabiamy w 3 lyzkach wody. Jajka ubijamy
Przysmaki Karolkitego czy chce je zjesc ot tak po prostu, czy tez wykorzystac do jakiegos przepisu. Lubie wszelkie jablkowe wypieki. Najlepszy jest oczywiscie jablecznik w wykonaniu mojej Mamy. Ale innymi ciastami tez nie pogardze. Mieszkajac we Francji zjadadalam sie klasycznymi tartami jablkowymi. W swej prostocie ten wypiek jest wspanialy, cienkie ciasto i pokrojone na plasterki jablko. Przechodzac obok cukierni czesto zatrzymywalam(...)przez oknem by zerknac w strone lsniacej od morelowej glazury tarty. Zawsze mnie kusila. Nic wiec dziwnego, ze mieszkajac juz w Polsce zatesknilam za tym ciastem. Dzien Jablka organizowany przez Tatter stal sie wiec dla mnie wspaniala okazja by przywolac wspomnienia i skusic sie na kawaleczek pysznej tarty jabklowej. Tarta z jablkami skladniki: 300g maki 3 lyzki cukru 1 jajko
Przysmaki Karolkizapach, pod butami slychac bylo przyjemny szelest. Ciezko bylo wracac do domu. Choc wlasciwie powrot byl slodki, pod znakiem sernika z brzoskwiniami. Sernik z brzoskwiniami skladniki na ciasto: 3 szklanki maki 1 kostka margaryny 3 lyzki cukru 5 zoltek maly proszek do pieczenia masa serowa: 1kg twarogu poltlustego 2 jajka 1 budyn smietankowy 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki(...)masla 1 cukier waniliowy 5 bialek 0,5 szklanka cukru puszka brzoskwin wykonanie: Wszystkie skladniki na ciasto zagniatamy razem w taki sposob by postala kruszanka. 2/3 ciasta ukladamy na nasmarowana maslem blache. Na ciasto nakladamy mase serowa. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy ser oraz budyn. Gotowa mase serowa wykladamy na ciasto. Brzoskwinie kroimy w dosc spora kostke
Przysmaki Karolkiobowiazki z dodatkowymi zebraniami, spotkaniami w roznych czesciach miasta itp. Tym razem przygotowalam cos na szybko, pod wplywem impulsu, jednak nie znaczy to, ze sie zawiodlam. wrecz przeciwnie, bo ciasto okazalo sie na tyle dobre, ze zniknelo w oka mgnieniu. Ciasto kokosowe z pomaranczami skladniki: 0,5 cytryny 2 jajka 150g cukru pudru 275g wiorkow kokosowych dekoracja: 3 pomarancze(...)soku dodajemy cukier puder i jajka. Ubijamy to okolo 10 minut, a nastepnie dodajemy wiorki kokosowe i otarta skorke. Wszystko dokladnie mieszamy i przekladamy na blache wylozona pergaminem. Ciasto nalezy dobrze wygladzic rownoczesnie formujac brzegi okolo 1cm. Blacha jakiej uzylam do ciasta miala wymiary 21x33cm. Ciasto wkladamy do piekarnika nagrzanego do 150°C i pieczemy je 20 minut. Po upieczeniu
Przysmaki Karolkipoczatku widze oczyma wyobrazni koncowy efekt. Czasem jednak inspiracji poszukuje znacznie dluzej. Tak bylo wlasnie tym razem, a ostatecznym natchnieniem staly sie bozonarodzeniowe kostki domino. Zamienilam wiec tradycyjne kruche ciasto na pyszny makaronikowy spod, ktory ma byc odpowienikiem piernikowej podstawy domino. Galaretke zas zastapilam lekko kwaskowa konfitura z wisni, na ktora nalozylam cieniutka warstwe marcepanu. Calosc pokrylam gorzka czekolada(...)ozdobilam migdalami nawiazujac do migdalowej podstawy mazurka. Mam nadzieje, ze wszystkim obdarowanym beda smakowac :-) Mazurek migdalowo-marcepanowy skladniki na ciasto: 200g zmielonych migdalow 150g brazowego cukru 1 lyzka mleka 2 bialka 1 zoltko 2 lyzki maki dodatkowo: sloiczek konfitury z wisni masa marcepanowa okolo 250g 100g gorzkiej czekolady migdaly do dekoracji wykonanie: Migdaly mieszamy z cukrem i dodajemy do nich
Przysmaki Karolkiszczegolne. Na swoje 5 urodziny Viki zazyczyla sobie tort o smaku nutelli i migdalow. Zachodzilam w glowe jak polaczyc te smaki, dlatego tez zrezygnowalam z tradycyjnego biszkoptu zastepujac go ciastem migdalowym. Na szczescie Viki nie chciala by tort zdobil wizerunek Barbie czy innej basniowej panny. Inaczej skonczyloby sie na kupnym ciescie. Ucieszyla sie za to z rozanych dekoracji w kolorze(...)pieczenia 100g mielonych migdalow wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym i 4 lyzkami goracej wody. Dodajemy make wymieszana z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Na koncu dodajemy mielone mgdaly. Ciasto przelewamy do tortownicy (26cm) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez okolo 35 minut. Po upieczeniu ciasto nalezy wystudzic i przeciac na 3 blaty. krem skladniki: 500g serka
Przysmaki Karolkijablkowych specjalow. Choc przyznam, ze pomyslow pare sie nazbieralo i mam nadzieje, ze w niedalekiej przyszlosci bede miala okazje je wszystkie przetestowac, a potem podzielic sie z Wami. Wybor ciasta na dziesiejsza okazje byl dosc szybki, pod wplywem chwili i fotki jaka widniala obok przepisu. Sam przepis pochodzi z gazetki "Pyszne ciasta domowe" N°3/2011 Nigdy nie kupuje takich gazetek(...)razem sie skusilam, jeszcze nie wiem czy bylo warto, narazie na warsztat poszedl jeden przepis. To dobre ciasto dla tych, ktorzy lubia slodkosci. Jablka pieka sie w karmelu, a samo ciasto tez jest dosc slodkie. Zmienilam zwykly cukier na brazowy, bo przyznam szczerze przerazala mnie jego ilosc gdy patrzylam na oryginalny przepis, a i tak ciasto pozostalo dosc slodkie
Przysmaki KarolkiRoman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Gdy mieszkałam we Francji, często na stoiskach cukierniczych w marketach można było kupić polskie ciasto. Wybór był raczej ograniczony, jednak zawsze wśród nich był makowiec. Daleki od ideału, z niewielką ilością masy makowej, często ze zbyt zbitym ciastem. Mimo to smakował bardzo swojsko, przypominał(...)polskich domach nie ma Świąt bez właśnie wspomnianego makowca. Moja Mama piecze tradycyjne makowce drożdżowe, zwinięte w piękną roladę. Przyznam, że ja najbardziej lubię z nich wyjadać mak, samo ciasto nie jest dla mnie atrakcyjne. Może właśnie dlatego postanowiłam odejść od tradycyjnej rolady makowej na rzecz małych tart, wypełnionych pyszną masą makową. Mini tarty makowe Składniki na ciasto
Przysmaki Karolkikuchnią cieszę się już jakiś czas i jestem z niej bardzo zadowolona. Do tej pory jednak nie przetestowałam w pełni nowego piekarnika. Przed remontem musiałam się wystrzegać przyrządzania pewnych ciast. Mój stary piekarnik nie dawał im rady i często nie dopiekał środka gdy góra dawno już była przypalona. Jednym z ciast zakazanych był sernik, na który w końcu musiałam się(...)waniliowego 20 g masła wykonanie: Do przesianej mąki dodajemy sól i miękkie masło. Opuszkami palców łączymy je ze sobą. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy je by ostatecznie uzyskać jednolite ciasto. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia i wyklejmy dno ciastem. Ciasto jest miękkie i daje się bardzo dobrze rozprowadzić. Tak przygotowany spód sernika nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym
Przysmaki Karolkiktóre na szczęście są już za nami, jest coś słodkiego. Przepyszna tarta z moim ulubionym kremem patisserie i żurawinami. Gorąco polecam :-) Tarta z kremem patisserie i żurawinami kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 5 łyżek cieplej wody 1 łyżka cukru 1 mały cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki ciasta zagniatamy ze sobą, formujemy(...)okrągły placek o średnicy około 15 cm i zawijamy w folie spożywczą i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto należny rozwałkować na placek o grubości 0,5 cm, nieco większy od naszej foremki do tart (foremka 26 cm) tak by starczyło ciasta na wyłożenie boków. Za pomocą walka przenosimy ciasto do nasmarowanej masłem foremki, wyrównujemy brzegi
Przysmaki Karolkiprzetestować. Jednak przedświąteczne przygotowania to doskonała okazja by ów fartuszek włożyć, zakasać rękawy i wspólnie coś przygotować. Piątkowe popołudnie upłynęło nam na wypiekaniu migdałowych ciasteczek. Było wyrabianie ciasta, wałkowanie i wycinani. Nie obyło się też bez degustacji Na końcu wspólne pakowanie słodkich paczuszek. Migdałowe ciasteczka z cynamonem skladniki 250 g mąki 125 g cukru 70 g mielonych(...)łyżka kakao 1/2 płaskiej łyżeczki sody 50 g gorzkiej czekolady opcjonalnie gwiazdki cukrowe do dekoracji wykonanie: W misce mieszamy mąkę, cukier, sodę i migdały. Dodajemy masło i wyrabiamy ciasto na kruszonkę. Dodajemy jajko i żółtko oraz rum. W razie konieczności dodajemy też łyżkę mleka. Wyrabiamy ciasto. 1/3 ciasta odkładamy do drugiej miseczki i dodajemy do niego cynamon, kakao
Przysmaki KarolkiTarta na kruchym cieście ze świeżym szpinakiem i serem feta. Składniki na kruche ciasto : 250 g mąki 125 g zimnego masła 1/2 łyżeczki soli 3-4 łyżki zimnej wody Składniki na farsz : 250 g świeżego szpinaku 4 ząbki czosnku sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej oliwa 4 jajka 200 ml śmietany kremówki 30% sok z 1/2 cytryny skórka otarta(...)sera feta Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C, formę* do tarty wysmarować masłem. Mąkę, sól oraz masło przełożyć do malaksera, zmiksować, dolać tyle wody, aż otrzymamy pożądaną strukturę ciasta. Wyłożyć ciasto na blat, zagnieść, rozwałkować dosyć cienko i przenieść na formę (najlepiej przy pomocy wałka jak tutaj ) , nakłuć ciasto widelcem i włożyć do zamrażalnika na 15 minut. Na schłodzonym
Zabawa smakiemjakie są dobre. A , że zostało mi trochę kaszy od wczorajszego obiadu i ser był w lodówce to raz-raz i mam pierożki. Czas : 30 minut Składniki : Na ciasto: 1 szklanka mąki + mąka do posypania 3/4 szklanki wrzącej wody szczypta soli + sól do osolenia wody do gotowania pierogów ( 1 płaska łyżeczka) 1 łyżka oleju Na farsz: 3/4 szklanki ugotowanej kaszy(...)łyżka majeranku pieprz mielony do smaku Do odsmażania: 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Nastawić w garnku osoloną wodę z łyżką oleju na gazie by się zagotowała . Zrobić ciasto. Wsypać mąkę do miski , osolić, dodać olej i wlać wrzątek . Wymieszać początkowo łyżką a gdy już cała woda wsiąknie w mąkę wyrabiać ciasto rękami ciasto powinno być sprężyste .Zawinąć
Buniabaje w kuchniCiasto z jogurtem i dodatkiem kakao jest kolejną prostą i szybką w wykonaniu propozycją, dzięki jogurtowi ma delikatny smak i wilgotną konsystencję. W przepisie wymieniam jogurt naturalny, ale przygotowywałam już to ciasto z jogurtem owocowym, pitnym lub zwykłym i równie dobrze smakuje. Jogurtowy murzynek Składniki: 1,5 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 jajka 150g jogurtu naturalnego(...)utrzeć z cukrem, dodać jogurt, wymieszać - do masy dodawać stopniowo przesiane składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cynamon - ubić pianę z białek ze szczyptą soli, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać - ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką, piec 45-60 minut (w zależności od piekarnika i użytej formy) w 180 stopniach
Smakołyki Berenikipodróży, nie posilał się kupioną w cukierni czy na dworcu drożdżówką? Dziś postanowiłam przygotować takie bułeczki w domu - nie wymagają one zbyt wielu składników, wystarczy przepis na ciasto drożdżowe i dodatki, a ponieważ bardzo lubię smakołyki z budyniem, pokusiłam się na upieczenie ślimaczków z jego dodatkiem. Drożdżowe ślimaczki z budyniem Składniki: 50 dag mąki 13 dag margaryny 15 dag cukru(...)ciepłym miejscu do wyrośnięcia - żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem - margarynę stopić i ostudzić - do przesianej mąki dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka i letnie mleko, wyrobić ciasto - w trakcie wyrabiania wlać margarynę i wyrabiać, aż ciasto zacznie odstawać od ręki, pozostawić do wyrośnięcia - ugotować budyń i pozostawić do ostygnięcia - ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować (podsypując mąką
Smakołyki BerenikiChcę dziś zaproponować proste kruche ciasteczka z nadzieniem, formowane w koperty, z dodatkiem cynamonu i jabłek. Kruche koperty z jabłkami Składniki: ciasto : 1,5 szklanki mąki 12,5 dag margaryny 3 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier wanilinowy 1 łyżeczka cynamonu nadzienie : kilka łyżeczek cynamonu litrowy słoik startych jabłek kilka łyżek cukru Wykonanie(...)wszystkich składników zagnieść ciasto, mocno schłodzić - ciasto cienko rozwałkować, mocno podsypując mąką - jabłka wymieszać z cukrem i cynamonem - z ciasta wycinać kwadraty, na środek każdego nakładać nadzienie jabłkowe, skleić ze sobą cztery rogi na środku, tworząc kopertę - piec 25-35 minut w 180 stopniach Nadzienie można dowolnie dobierać do gustu przygotowującego, oprócz jabłek piekłam już te ciasteczka z twarogiem
Smakołyki BerenikiCiasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową jest ciastem, które łączy w sobie kilka smaków - słodycz kajmaku, a właściwie masy wykonanej ze śmietanki, niewielkiej ilości mleka i cukru (typową masę kajmakową przygotowuje się z mleka i cukru, trwa to jednak dłużej, dlatego ja wykorzystuję szybki sposób z wykorzystaniem śmietanki - smakuje bardzo podobnie, chociaż jej kolor nie jest tak ciemny(...)gotowych mas, które można kupić), lekko cynamonowy smak grysiku oraz jogurtową świeżość pianki powstałej z połączenia jogurtu i śmietanki 30%. Ciasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową Składniki: masa grysikowa 0,5l mleka 5 łyżek cukru opakowanie cukru wanilinowego 6 łyżek grysiku 0,5 łyżeczki cynamonu 200g masła masa kajmakowa I 120 ml śmietanki 30% 30 ml mleka
Smakołyki Berenikikremem truskawkowym posmakują wielbicielom małych wypieków, a także mniejszym lub większym maniakom truskawek i serników. Serniczki przyrządza się w łatwy sposób, choć jest to proces kilkuetapowy: przygotowanie i schłodzenie ciasta kruchego, skomponowanie masy serowej, a także stworzenie tzw. wisienki na torcie, którą w tym przypadku jest krem truskawkowy. Po tych czynnościach czeka nas 3-etapowe pieczenie i już gotowe serniczki(...)możemy studzić, przygotowując się do konsumpcji. Mini serniczki kuszą nie tylko swoim smakiem; kontrast między ciemnobrązowym spodem z ciasta kruchego, bielą masy serowej oraz soczyście różowym kremem truskawkowym, cieszy nasze oczy i sprawia, że serniczki bardzo efektownie wyglądają na naszym stole. Z podanej ilości składników można upiec 6 sztuk mini serniczków, natomiast krem truskawkowy wykorzystamy jedynie w połowie. Mini serniczki
Smakołyki Berenikizdążę zrobić papierowych kicajków, jak rok temu. Dlatego postanowiłam je upiec :] Są bardzo łatwe w przygotowaniu, jedyny kłopot to wycięcie kształtu zająca z tektury, który później wycinam z rozwałkowanego ciasta. Niestety nie udało mi się (przez pracę) zrobić wzoru do wydrukowania, ale myślę, że każdy sobie poradzi z tym rysunkiem, a jeśli nie, internet obfituje w różne zajączkowate kształty. WIELKANOCNE(...)opakowanie cukru waniliowego 3 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki wody dodatkowo: cukier puder odrobina mleka groszki czekoladowe 1 białko Z tektury wycinam kształt zająca, jaki będę wycinać z ciasta. Wszystkie składniki, oprócz kakao, umieszczam w misce, wyrabiam gładkie ciasto. Dzielę je na dwie części, jedna wielkości dwóch sporych łyżek oraz druga z pozostałego ciasta. Do większej porcji dodaję kakao
W kuchni Karmel-itkiDzisiaj przedstawiam mój pomysł na przekąskę imprezową. Bardzo lubię wymyślać i przygotowywać dania finger food. Rollsy przygotowuję bardzo często, zarówno z ciasta drożdżowego jak i na przykład tortilli. Farsz można komponować do woli. Ja dzisiaj postawiłam na klasyczną pizzę. Może nie jest zbyt dietetyczna, ale przynajmniej wszystkim smakuje - o to chodzi w przekąskach :) PIZZA ROLLS (składniki na 2 blachy) Składniki(...)ciasto: - 500 g mąki pszennej - 300 ml ciepłej wody - 50 g świeżych drożdży - 2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru - 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki na sos: - pół małej cebuli - 1 ząbek czosnku - pół szklanki przecieru pomidorowego - pół łyżeczki soli - szczypta pieprzu - 1 łyżeczka suszonego oregano Składniki na farsz: - wędlina pokrojona w kostkę - starty ser mozzarella Do podania : sos czosnkowo-koperkowy
Zgrabne GotowanieMuszę się przyznać, że pierwszy raz w życiu piekłam Mazurka. Zawsze unikałam tych ciast, sama nie wiem czemu:) Zainspirował mnie blog Kwestia Smaku. Efekt.....brak słów! Przygotowywanie tego ciasta to sama przyjemność i te zapachy unoszące się w kuchni. Mmmm....chciałabym wysłać wam zapach świeżo zrobionego Mazurka, a smak...KONIECZNIE MUSICIE PRZETESTOWAĆ TEN PRZEPIS tym bardziej, że jest bajecznie prosty(...)miski przesiać mąkę pszenną, dodać ziemniaczaną, kakao, cynamon i pokrojone na małe kawałeczki masło. Rozetrzeć palcami masło z mąką aż powstanie drobna kruszonka. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto łącząc wszystkie składniki w jednolitą kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Ciasto włożyć pomiędzy złożony na pół arkusz papieru do pieczenia, rozwałkować na placek zbliżony
Blondynka Gotujewyrośnięcia. Po ok 10 minutach, a tak naprawdę jak zobaczyłam, że rozczyn się ruszył i podwoił swoją objętość dodałam pozostałe składniki oprócz masła i wyrabiałam do czasu, aż ciasto przestało się kleić do dłoni, wtedy dopiero wlałam roztopione masło i wyrabiałam do momentu, aż ciasto przestało się błyszczeć. Gdy ciasto miałam już matowe, miskę ponownie przykryłam lnianą ściereczką i pozostawiłam(...)wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Jak już ciasto podwoiło swoją objętość podzieliłam je na 3 równe części, rozwałkowałam na ok. 3-5 mm. Rozwałkowałam prostokąty, na które wyłożyłam masę makową zostawiając ok. 2 cm wolnych od maku brzegów ciasta. Następnie zwinęłam jak roladę końce podwijając pod spód. Zwinięte strucle zawinęłam w papier do pieczenia - dosyć ciasno
Blondynka Gotujeyszny sernik na kruchym cieście. Numer 1 wśród serników (być może za sprawą dodatku w postaci oliwy z oliwek). :) Do tego polany konfiturą brzoskwiniową, która świetnie komponuje się ze smakiem sernika. Polewa czekoladowa, którą bardzo lubię, akurat w tym wypadku się nie sprawdza - zbyt dominuje. Sernik należy upiec dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Porcja na dużą blachę. Sernik PRZEPIS(...)rodzinnego zeszytu/ Temperatura pieczenia ciasta kruchego: 200 o C Czas pieczenia: ok. 20 min. Temperatura pieczenia sernika: 180 o C Czas pieczenia: 1 h 20 min. Kruche ciasto 1,5 szkl. mąki 100 g masła 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka szczypta soli zapach waniliowy Posiekać mąkę i zimne masło. Dodać żółtka, cukier, zapach i sól. Ciasto zawinąć
coolinarnastrefa.blogspot.comoczywiście można dać dowolną konfiturę np. z róży. Najważniejsze w przygotowaniu pączków jest ich smażenie. Dlatego istotne jest dobre rozgrzanie tłuszczu (powoli, na małym ogniu) oraz dodanie do ciasta spirytusu (wtedy ciasta nie pochłania tłuszczu). Niektóre przepisy zawierają olbrzymią ilość żółtek i masła - ten wg mnie zawiera przyzwoitą ich ilość a pączki są przepyszne. :) Polecam! var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline(...)kostki masła łyżka spirytusu do smażenia: 1 kg smalcu lub 1l oleju Nadzienie powidła śliwkowe Lukier cukier puder sok z cytryny wrząca woda, odrobina Przygotowanie Zanim zaczniemy przygotowywać ciasto na pączki należy wstawić na małym ogniu garnek z grubym dnem. Wlewamy do niego olej lub kostki smalcu. Tłuszcz ma się powoli rozgrzewać dlatego warto to zrobić już wcześniej (żebyśmy
coolinarnastrefa.blogspot.commój pierwszy chleb upieczony w garnku żeliwnym i zapewne nie ostatni. :) Metoda pieczenia w garnku żeliwnym została rozpropagowana przez Jima Lahey'a jako metoda nie wymagająca wyrabiania ciasta. Prace nad chlebem należy rozpocząć dzień wcześniej (najlepiej wieczorem). Rano formujemy bochenek, ponownie odstawiamy ciasto do wyrośnięcia i pieczemy. Chleb ma bardzo chrupiącą skórkę. Metoda ta nie sprawia większych trudności. Najwięcej wrażeń(...)mąka do posy pania blatu (lub otręby pszenne/owsiane) Przygotowanie I dzień (wieczór) W szystkie składniki umieszczamy w misce. Mieszamy łyżką tak by wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Wierzch ciasta i brzegi miski smarujemy oliwą z oliwek. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia (12-18h). II dzień (rano) Blat należy oprószyć mąką (użyłam otrębów owsianych). Ciasto
coolinarnastrefa.blogspot.comhciałam upiec ciasto z kremem, ale bez większych wyrzutów sumienia. :) Oczywiście nie da się całkowicie zrezygnować z niektórych kalorycznych składników, ale zawsze można próbować ograniczyć ich ilość do minimum. Bazą tortu jest ciasto marchewkowe, które upiekłam na mące pełnoziarnistej. Bez sody (bo jest dla mnie za bardzo wyczuwalna). Ciasto przełożyłam kremem budyniowym z wiórkami kokosowymi i cząstkami ananasa. Jest(...)cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})(); Torcik marchewkowy z kremem kokosowym PRZEPIS Temperatura pieczenia: 180 o C Czas pieczenia: o k. 45 min. Ciasto /insp iracja: MW , ø 18 cm / 2/3 szkl. mąki pełnoziarnistej 0,5 szkl. cukru brązowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki imbiru szczypta
coolinarnastrefa.blogspot.comtyle, że to był bardzo smaczny obiad.. Ale takie obiadki to tylko w wolne soboty. ;) Calzone {4 porcje} Temperatura piekarnika: 210 o C | Czas pieczenia: ok. 20 min. Ciasto {wg przepisu na calzone w książce "Wypieki" Anneka Manning} spora szczypta cukru 250 ml ciepłej wody 7 g suszonych lub 25 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek(...)pokrojonej szynki 1 pokrojony w plastry pomidor świeża bazylia kilka sztuk suszonych pomidorków z zalewy 100 g startego sera gouda przyprawy: bazylia, oregano, pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce, wymieszać. Kulę z ciastem wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę i wyrabiać przez ok. 10 min na gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto włożyć do wysmarowanej oliwą miski. Przykryć folią
coolinarnastrefa.blogspot.comaaardzo smaczne, kruche, pieczone pierogi. Chodziły za mną już od dawna. Długo szukałam idealnego przepisu na ciasto, a ten który wykorzystałam w poniższym przepisie w moim odczuciu jest idealny. Ciasto jest kruche, nie zawiera tak dużej ilości tłuszczu jak typowe ciasta kruche/na tarty. Nie każdy może lubi, ale w tym wypadku sos jogurtowy jest niezbędny, najlepiej maczać kolejne kawałki pieroga(...)dobrze współgra z nieco pikantnym nadzieniem szpinakowym. Ciekawa odmiana dla zwykłych, gotowanych pierogów. Pieczone pierogi ze szpinakiem (kruche) PRZEPIS Temperatura: 190 o C | Czas pieczenia: ok. 25 min. Ciasto (źródło: przepisymajki.bloog.pl ) 2 szkl mąki pszennej 2 całe jajka 2 łyżki roztopionego masła szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru gorąca woda Nadzienie 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku
coolinarnastrefa.blogspot.comszklanka cukru pudru 50 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka kefiru 250 g masła roślinnego Sposób przygotowania: Ciasto: Oddzielamy żółtka od białek.. Białka ubijamy na sztywną pianę . Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo do masy żółtkowej dosypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i z kakao(...)koniec łączymy pianę z ciastem , mieszając delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wylewamy na dużą piekarnikową blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. ( dobrze wyrównać wierzch ciasta łyżką ). Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 C na ok. 10 minut. ( cały czas sprawdzamy , aby cienki placek sie nie przypalił ). Gorące ciasto wykładamy na ściereczkę i zwijamy w roladę. Odkładamy w chłodne miejsce. Krem
Słodkości i nie tylkoPizza trochę w innym wydaniu. Ciasto składa się z małych ślimaczków z farszem, które po upieczeniu można odrywać. składniki: 375 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży duża szczypta soli duża szczypta cukru 200 ml letniej wody 1 łyżka oleju do ciasta 100 g papryki 1 cebula 5-6 pieczarek 200 g żółtego sera olej do smażenia Mąkę wymieszać(...)solą i cukrem. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać do mąki. Wszystko wymieszać dodać olej i wyrobić ciasto. Podsypać mąką, przykryć ściereczką i odstawić na godzinkę w ciepłe miejsce. W tym czasie pokroić paprykę i cebulę w kostkę a pieczarki i ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni przesmażyć cebulę z papryką i pieczarkami, wystudzić. Do wystudzonych warzyw
Monia miesza i gotuje