wyczekuję tylko tego jednego dnia a staram się przeżywać cały ten okres poprzedzający Święta. Wspólne piernikowanie, dekorowanie, postanowienia adwentowe.. to wszystko pozwala mi cieszyć się tym pięknym okresem. Ciasto półfrancuskie jest wymagające, należy włożyć w nie sporo serca i cierpliwości. Mogę Was natomiast zapewnić, że cały ten trud jaki włożycie w przygotowanie z pewnością wróci do Was w postaci(...)uśmiechów najbliższych, Pyszne, wilgotne, ciężkie ciasto z ciemnym makiem, z migdałami. Jest wyjątkowe. Składniki (na formę keksową 12 cm x 20 cm): Ciasto półfrancuskie (ciasto drożdżowo- francuskie): 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej + odrobina do podsypania 1/2 szklanka ciepłego mleka 25 gram świeżych drożdży\ 1 jajko 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 10 gram miękkiego masła
Mango Papajazimowego styczniowego wieczora. Pogoda przypomniała sobie wreszcie, że mamy zimę. Świat za oknem troszkę się zabielił :-) Mam nadzieję, że utrzyma się trochę . Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym ciastem. Nie dość, że wygląda ślicznie to jeszcze jest bardzo smaczne. Jest to ciasto łaciate z masą serową gotowaną. Ciasto wygląda pięknie, zdjęcia nie oddają jego urody :-) Każdy powinien to ciasto(...)spróbować i upiec, bo warto. Jeśli chodzi o przepis, znalazłam go na blogu http://znowcosupieklam.blogspot.com No to zaczynamy : ciasto białe: SKŁADNIKI: - 6 białek - 200 g cukru - 50 g mąki pszennej - 150 g mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka odkładamy do miski, bo będą nam potrzebne do masy serowej. Białka ubijamy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPowoli otwieram sezon truskawkowy! Dziś prezentuję kolejny wpis, który na moim poprzednim blogu cieszył się sporą popularnością. Warto go przypomnieć, gdyż ciasto naprawdę jest godne uwagi. Tak więc na początek sezonu proponuję kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami. Połączenie tych dwóch owoców daje ciekawy smak, a ciasto pięknie pachnie. Martha Stewart do ciasta z rabarbarem dodaje maliny. Ta kombinacja również(...)jest wspaniała, gdy przyjdzie czas na maliny.... na nie jeszcze za wcześnie... Z tego przepisu zawsze zostaje mi trochę ciasta, które „kolekcjonuję” w zamrażarce. Trzy takie ciasta - i uzbiera mi się ilość odpowiednia na następne. Można powiedzieć, że są to cztery ciasta w cenie trzech ;) Czasami też nagromadzone kulki zamrożonego ciasta wykorzystuję na kruche herbatniczki. Kruche ciasto z rabarbarem
Posadzone i zjedzoneWitam serdecznie Dzisiaj zaproponuję przepis na pyszne i puszyste ciasto drożdżowe z wiśniami, jako że mamy obecnie sezon na różnego rodzaju owoce to do upieczenia tego ciasta możemy użyć innych owoców niż wiśnie na przykład czereśnie, śliwki, brzoskwinie itp.. Polecam wypróbować przepis bo jest bardzo prosty a ciasto naprawdę bardzo smaczne i delikatne. Do przygotowania ciasta z wiśniami będziemy(...)połowy cytryny szczypta soli około 400 g wydrylowanych wiśni na kruszonkę: 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru kryształ 2 łyżki masła - dobrze schłodzonego Link do filmu z przygotowania : Ciasto z wiśniami – drożdżowe Przygotowanie : Najpierw przygotuję rozczyn : Do miski rozkruszam drożdże , dodaję łyżeczkę cukru ( przyśpieszy fermentację ) około 50 ml letniego mleka , jedną dużą łyżkę mąki. Wszystko razem mieszam, miskę nakrywam
Uwaga Babcia GotujeKruche ciasto z budyniową pianką i owocami podbiło bez wątpienia nasze podniebienia. Po raz pierwszy robiłam je dwa lub trzy lata temu, ale pamiętam do dziś, jak mąż stał z łyżeczką i wyjadał je prosto z blachy ku mojej zgrozie, bo ciasto pieczone było na przyjazd gości. Od tamtej pory robiłam je wielokrotnie i za każdym razem kończyło się pilnowaniem(...)ciasta, przed zbyt wczesnym spałaszowaniem go przez męża. Ciasto jest idealne. Nie za suche, nie za mokre, nie rozpada się, dobrze się kroi i jeszcze lepiej konsumuje;) Ja robię je w okresie wakacyjnym zawsze z jagodami i malinami. Jakoś ten duet doskonale komponuje mi się w tym cieście. Ponieważ używam tych a nie innych owoców, to robię to ciasto
Mieszam w GarnkuRobiłam już wiele ciast z warzywami, które znajdziecie na Blogu w tej zakładce . Moimi faworytami są Ciasto Leśny Mech i Ciasto Marchewkowe , ale od teraz dołącza do nich Czekoladowe Ciasto z Burakami! Jestem nim zachwycona, po prostu zachwycona :D Proste, szybkie, bez użycia miksera, z dodatkiem zdrowych buraków, wilgotne i rewelacyjne w smaku. Tych, którzy nie przepadają za burakami(...)niech nie przeraża ich dodatek do tego ciasta. Nie czuć ich kompletnie. Dzięki nim zaś ciasto jest odpowiednio wilgotne i po prostu pyszne. Dla mnie to ciasto jest fantastyczną wersją murzynka. Naprawdę, dawno nie jadłam tak dobrego murzynka :D Oryginalny przepis zaczerpnęłam ze strony BBC Good Food , ale zmieniłam nieco proporcje: zwiększyłam ilość buraków, zmniejszyłam ilość cukru, dodałam więcej
Słodko-Słony Świat Ilonyświąt bez makowca! Czy to Wigilia, czy Wielkanoc, makowiec jest obowiązkowym punktem na paterze ze słodkościami. Nie zawsze mam czas na robienie drożdżowego ciasta, ale przy robieniu tego makowca – nie ma wymówek. Szybko, łatwo i na temat! W dalszym ciągu nie dorobiłam się maszynki do mielenia mięsa, więc sama nie mielę maku do makowca. W tym gorącym przedświątecznym okresie posiłkuję(...)się, dosłownie i w przenośni, gotowcem, czyli masą makową zamkniętą w puszce – od razu kupuję dużą, taką na dwa ciasta (850g). Co w środku? Woda, mak, cukier, bakalie – rodzynki i skórka pomarańczowa. Zawsze dodaję od siebie jeszcze posiekane orzechy – włoskie, laskowe i migdały, oraz kandyzowaną skórkę cytrynową. Masy nie doprawiam żadnymi olejkami aromatycznymi – za bardzo takie ‘perfumeryjne’ dodatki w przypadku
Karo in the KitchenWitam serdecznie Przepis na przygotowanie ciasta na pizze , jest proste w przygotowaniu i o wiele lepsze od gotowych podkładów kupowanych w sklepie . Będziemy potrzebować : 400 g mąki pszennej 240 ml letniej wody 20 g drożdży świeżych 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru około 2 łyżek oleju do posmarowania blatu podczas wyrabiania i miski Z podanych proporcji wyjdzie(...)ciasto na pizze o wielkości około 30 cm x 34 cm (duża blacha z piekarnika ) Link do filmu z przygotowania : Ciasta na pizze https://www.youtube.com/watch?v=sSqrBFCiLaI Przygotowanie : Najpierw przygotuję rozczyn : Do miski rozkruszam drożdże , dodaję cukier ( przyśpieszy fermentację ) około 50 ml letniej wody i jedną dużą łyżkę mąki . Wszystko razem mieszam, miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce
Uwaga Babcia Piecze Chlebmojprzepisna.pl | (Nie)zwykłe ciasto ucierane z rabarbarem Czy u Was też rabarbar rośnie jak wściekły? U nas tak, na dobę chyba z 10 cm przybiera :). Dlatego korzystając z dobrodziejstw natury upiekłam specjalnie dla moich gości ciasto z rabarbarem. Czemu takie niezwykłe, w zasadzie tylko dlatego, że zamiast zwykłej mąki pszennej dałam mieszankę mąk: pszennej z pełnego przemiału, ziemniaczanej i kukurydzianej(...)żeby przekonać się czy to w ogóle jadalne, powoli będę ograniczać pszenicę w naszej diecie, głównie ze względu na synka. I jak wyszło doświadczenie? bardzo pozytywnie, ciasto pięknie wyrosło, nie było żadnego zakalca, ciasto nie było suche, w smaku delikatnie maślane. Bardzo mało słodkie, bo zmniejszyłam ilość cukru trzykrotnie. Masło, jajka muszą być w temp. pokojowej, inaczej z ciasta może
moj przepis naDziwak- śmieszna nazwa, ale ciasto rewelacja. Uzbierało mi się trochę przepisów na ciasta do opublikowania. Pomalutku będę je Wam pokazywać, może skorzystacie z przepisu i upieczecie na święta lub w weekend fajne ciasto. Ciasto dziwak to połączenie makowca i jabłecznika. Każde z nich może stanowić osobno fajne ciasto. Skorzystałam z przepisu Siostry Anastazji, ale trochę zmian dokonałam. W trakcie pisania(...)przepisu wspomnę o nich. Żródło przepisu Ciasta Siostry Anastazji Ciasto 250 g cukru pudru 250 g margaryny (dałam masło) 4 żółtka 600 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki umieścić na stolnicy i zagnieść ciasto. Podzielić na cztery równe części. Jedną część rozwałkować na blaszkę o wymiarach 23 x 38 cm ( ja zrobiłam
O kuchni z uczuciemwiem skąd taka nazwa ciasta, ale wiem, że jest pyszne. Przepis wzięłam z książki Ciasta Siostry Anastazji, ale nie byłabym sobą jakbym coś nie zmieniła.. Wzrok mój przykuło zdjęcie ciasta, które bardzo fajnie wyglądało. Idealne ciasto na Święta. Połączenie piernika i ciasta bakaliowego z jabłkami. Wszystko przełożone masą i złożone w całość. Upieczenie tego ciasta wymaga(...)trochę pracy, ale warto, bo mamy jedno wielkie pyszne ciacho, a po drugie dwa ciasta w jednym. Ciasto piernikowe 6 jajek 1 szklanka cukru pudru 250 g płynnego miodu 1 przyprawa do piernika 1 łyżeczka sody 250 g masła 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 200 g bakalii (rodzynki, orzeszki, skórka pomarańczowa,skórka cytrynowa,żurawina, owoce kandyzowane
O kuchni z uczuciemTarta z gruszkami i karmelem to propozycja pysznego kruchego ciasta, wypełnionego kremowym nadzieniem i aromatycznymi gruszkami, z dodatkiem sosu karmelowego. Tarta jest dość prosta w przygotowaniu, choć wymaga kilku etapów: upieczenia ciasta kruchego, przyrządzenia nadzienia oraz owoców, a także sosu karmelowego. Całość dobrze ze sobą współgra smakowo, a jeśli wykorzystacie miękkie, soczyste gruszki, będzie także rozpływać się w ustach. Swoją(...)tartę przygotowałam w tortownicy o średnicy 21cm. Jeśli skorzystacie z formy o takiej samej średnicy, możecie śmiało przygotować ciasto z proporcji podanych poniżej, jeśli z nieco większej - warto zwiększyć ilość masła i mąki na wartości podane w nawiasach. Ilość nadzienia jest natomiast przygotowana trochę na wyrost; w zależności od wielkości gruszek, może się zdarzyć, że nie wykorzystacie całości nadzienia. Tarta
Smakołyki BerenikiŚwietne kakaowe kruche ciasto z nadzieniem z jabłek i gruszek z dodatkiem nektarynek. Najlepiej to ciasto przygotować dzień wcześniej, żeby farsz zdążył się związać. Ja zrobiłam ciasto tego samego dnia i farsz się rozlewał, ale i tak smakował świetnie. Składniki: ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 3 szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku(...)smażyć na małym ogniu aż owoce puszczą sok i smażyć przez około 30 minut aż część owoców się rozpadnie. Owoce ostudzić, dodać cukier i galaretkę. Całość dokładnie wymieszać. Przygotować ciasto: Jajka, cukier i margarynę utrzeć na gładką masę, dodać obie mąki i proszek do pieczenia a następnie szybko wyrobić ciasto. Odłożyć trochę ciasta do dekoracji do lodówki, a do reszty
Mama Gotuje