kolejne po prostu rewelacyjne ciasto. Jest to słonecznikowiec. Ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem. Zawsze robi wrażenie, jest wysokie, eleganckie i świetnie sprawdzi się podczas każdej okazji. Składa się z mięciutkiego, puszystego kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, przełożonego kremem kajmakowym z dodatkiem prażonego słonecznika. Górę ciasta wieńczy bita śmietana posypana również prażonym słonecznikiem. Ciasto jest wspaniałe, polecam i zapraszam po przepis(...)szkl cukru -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki mąki ziemniaczanej -1 niepełna szkl mąki pszennej tortowej -2 łyżki kakao PRAŻONY SŁONECZNIK -100g masła -4 łyżki mleka -pół szkl cukru pudru -łyżka miodu -cukier waniliowy -300g ziaren słonecznika KREM -puszka masy kajmakowej ok 400g -1,5 szkl mleka -1 budyń śmietankowy bez cukru
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuMożna to jednak zrobić dzień wcześniej;) Ciasto (10 porcji): 2 małe pomarańcze 6 jajek 100 g ksylitolu 1 ,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 50g kakao niskotłuszczowego 50g płatków migdałów do posypania Polewa: 3/4 tabliczki czekolady gorzkiej o zaw. kakao min. 70% 2 łyżki mleka 1 łyżeczka masła Pomarańcze (w całości) gotujemy(...)patyczka) w 180 stopniach. Robimy polewę - czekoladę kruszymy, wkładamy do garnka, wlewamy mleko. Wstawiamy do wrzącej kąpieli wodnej i ciągle mieszając rozpuszczamy. Ważne - para wodna nie może dostać się do czekolady, dlatego garnek z polewą musi idealnie zakrywać garnek z wodą. Następnie mieszamy z masłem, oblewamy przestudzone ciasto i posypujemy płatkami migdałów
Powiedz dietom niedodajemy cukier, mleko i kakao. Po połączeniu się wszystkich składników, odstawiamy by trochę przestygło. I odlewamy pół szklanki do polewy.2.Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy do tego zawartość garnka (może być lekko ciepła). Łączymy wszystkie składniki za pomocą miksera. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta. 3. Nastawiamy
Gotuj Z MuzykąJest to ciasto z tych, które robi się w momencie gdy goście przekraczają próg naszego domu a nie mamy ich czym poczęstować. Szybkie, łatwe w przygotowaniu, puszyste i bardzo smaczne. Składniki: 300g mąki pszennej tortowej 80ml mleka 200g masła (82% tłuszczu mlecznego) 5 jajek – osobno żółtka i białka 150g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego(...)pianą. Dolewamy przygotowaną wcześniej masę maślaną (najlepiej małym strumieniem i na kilka razy). Mieszamy. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sito. Dodajemy w 3 partiach do masy jajecznej. Mieszamy bardzo delikatnie aż do połączenia składników (uważamy aby masa nie straciła puszystości). Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia (lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką). Na wierzch układamy truskawki
Kocham Czekoladęserka naturalnego (np bieluch) 200 g mleka w proszku ponadto: 36 słonych krakersów 100 g ciemnej, gorzkiej czekolady odrobina mleka 200 g orzechów włoskich 200 g karmelu (z puszki, polecam Gostyń, moim zdaniem jest najlepszy) Wszystkie składniki kremu powinny mieć temperaturę pokojową. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodając naprzemiennie serek i mleko. 18 krakersów ułożyć na folii aluminiowej, blisko siebie(...)drugą warstwą krakersów, rozłożyć resztę kremu. Karmel przełożyć do rękawa cukierniczego, na środku wycisnąć dekoracyjny "wałeczek". Pomagając sobie folią zewnętrzne warstwy krakersów unieść do góry i złożyć w chatkę. Ciasto odłożyć do lodówki do lekkiego stężenia. Orzechy posiekać na kawałki. Czekoladę rozpuścić z dodatkiem mleka. Polewę lekko przestudzić, rozsmarować na wierzch i boki ciasta. Obsypać obficie orzechami. Chłodzić kilka godzin
6niebociasto makowe: 4 białka 100 g maku 100 g kokosu 100 g cukru szczypta soli na krem: 1 litr mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru 300 g masła dodatkowo: puszka brzoskwiń 1/2 szklanki wódki 3 opakowania biszkoptów z kakaowym środkiem 100 g czekolady mlecznej 2 łyżki mleka(...)Wystudzić. Proszek budyniowy wymieszać z mąkami i cukrem, rozrobić to w połowie mleka. Resztę mleka zagotować i wlać rozrobione budynie, ugotować na gęsto. Wystudzić. Miękkie masło rozetrzeć i powoli miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu. Brzoskwinie odsączyć. Sok wymieszać z wódką a owoce pokroić drobno i wmieszać do masy. Krem podzielić na trzy części. Na ciasto makowe wyłożyć
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaciacho, które pojawiło się na Wielkanocnym stole. Babka na pewno nie należy do ciast lekkich i dietetycznych. Musicie mi wybaczyć :) Ale gościom bardzo smakowała :D Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej - 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej - 250 g majonezu - 1 szklanka cukru - 4 jajka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)aromat - tłuszcz i odrobina mąki do wysmarowania formy - 2 łyżki kakao Wszystkie składniki łączymy ze sobą (oprócz kakao). Uwaga! Masa jest bardzo gęsta i klejąca. Można troszkę rozrzedzić dodając mleko. 3/4 masy wlewamy do przygotowanej już formy, a do reszty dodajemy kakao, mieszamy i wylewamy na wierzch jasnej masy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180* na ok. 60 minut
Zdrowie na języku :PDobra i szybka opcja na ciasto weekendowe, bądź po prostu ciacho, które po przyjściu z pracy możecie przygotować dosłownie w kilka minut. Zerknijcie na listę składników ;-) SKŁADNIKI: - 3 jajka ekologiczne - 260 g mąki pszennej (możesz też użyć 240 g mąki owsianej) - 180 g cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - kostka masła - 120 ml mleka krowiego (ewentualnie kokosowe) - 1/4 łyżeczki soli(...)borówek amerykańskich osuszonych - 3 łyżki malin osuszonych - max. 5 łyżeczek Nutelli W rondelku stapiamy masło, dodajemy mleko, cukier i sól. Mieszamy aby składniki się połączyły. Studzimy masę, może być lekko letnia. Białka ubijamy na sztywno. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Owoce myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym- to ważna czynność, jeśli owoce będą zbyt mokre może Wam wyjść
SMYKWKUCHNIłyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Sposób przygotowania: Czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. Masło z cukrem utrzeć na puszysty krem. Dodawać po 1 jajku, stale ucierając. Na koniec wlać czekoladę i wymieszać. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia wymieszać i dodać do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do foremki babkowej. Piec
Kuchnia smakówilości zjedzonych kawałków! Pyszne Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową na blaszkę o śr. 25 x 25 cm. 1,5 szkl. mąki + szczypta soli 1/3 szkl. startych orzechów włoskich + 2 łyżki do obsypania tortownicy 5 łyżek cukru 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki skórek pomarańczowej 1/3 szklanki kwaśnego mleka 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki(...)szklanek. Do miski z suchymi składnikami, wlewamy mokre składniki, mieszamy za pomocą trzepaczki, dodajemy startą marchewkę, mieszamy całość łyżką. Kwadratową blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej ciasto, wyrównujemy. Ciasto marchewkowe pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni z termoobiegiem ok. 30 minut. Studzimy ciasto przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wierzch smarujemy polewą czekoladową i posypujemy siekanymi orzechami. Smacznego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękolejności przyrządzamy masę budyniową, a następnie puszkę z masą wkładamy na kilka minut do gotującej wody. Robimy masę krówkową – 1 ½ szklanki mleka oraz cukier zagotowujemy. Pozostałą część mleka mieszamy z mąkami i żółtkami. Dodajemy do gotującego się mleka szybko mieszając tak, aby nie powstały grudki. Gotujemy przez około minutę, aż budyń zgęstnieje. Zostawiamy do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy mikserem(...)tego ciasta bez pieczenia mamy mało czasu, możemy ugotować 2 budynie waniliowe z odrobiną cukru w 500 ml mleka, a po ostygnięciu utrzeć z ¾ kostki masła. Blok czekoladowy Do przygotowania tego, kultowego już, deseru, którym delektowały się nasze mamy i babcie, potrzebować będziemy: ¾ szklanki cukru ½ szklanki mleka 250 g masła 4 łyżek kakao 2 szklanek mleka w proszku Opcjonalnie – kilka
Mostek w kuchnimgnieniu oka:) Składniki (na 4 porcje lub 2 XXL): 2 szklanki i 2 łyżki przesianej mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 1 szklanka wody 2 jaja 2 średnie cebule 2 papryki czerwone 370 g kiełbasy 2 suszone pomidory 3 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia duży talerz / forma do tarty do przewrócenia omletu przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka(...)mąkę z mlekiem, wodą, jajkami, przypraw, dodaj proszek do pieczenia. Paprykę umyj, osusz, odetnij górę i boki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórką do góry. Ustaw piekarnik na 200C i podpiekaj je bez termoobiegu na środkowej półce do momentu, w którym zobaczysz, że skórki są lekko czarne i popękane (około 15 minut). Do ciasta dodaj pokrojone
Zasmakuj Kuchnimaksymalny poprawiacz humoru ;-) Ciasto z orzechami laskowymi, czekoladą i gruszkami! Macie ochotę na pieczenie? Zapraszam! SKŁADNIKI: - 200 g masła - 140 g zmielonych orzechów laskowych - 100 g mąki pszennej - 100 g miodu - 50 g cukru brązowego - 2 jaja - 1 białko - 120 mleka - 4 czubate łyżki prawdziwej czekolady na gorąco (ja użyłam portugalskiej) - 2 szczypty soli - 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)gruszek WYKONANIE: - Obierz gruszki i wydryluj z gniazd nasiennych - masło stop w rondlu, z miodem, cukrem, mlekiem, czekoladą na gorąco - białka oddziel od żółtek - mąkę i zmielone orzechy wymieszaj z proszkiem do pieczenia - z białek ubij sztywną pianę - wystudzoną masę z masłem, przelej do miski dodaj żółtka i suche składniki - formę do pieczenia wyłóż papierem, ułóż gruszki, wylej masę - wstaw
SMYKWKUCHNImoże skuszę się na kawałeczek ;) Tak tylko do kawy. :) Składniki 230 g mąki pszennej 250 g cukru 50 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenie 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 125 ml mleka 250 g masła 4 jaja w temperaturze pokojowej szczypta soli Przygotowanie Nagrzejcie piekarnik do 180 st., przygotujcie formę do pieczenia (prostokątna lub tortownica), wyłóżcie ją papierem(...)pieczenia. Zagotujcie mleko razem z kakao i cukrem, dobrze wymieszajcie. Do gorącej masy dołóżcie masło i poczekajcie aż się rozpuści. Jeszcze raz dobrze wymieszajcie. Odstawcie do przestudzenia. Mąkę przesiejcie, wymieszajcie z proszkiem do pieczenia, jaja rozdzielcie na białka i żółtka. Białka ubijcie ze szczyptą soli na sztywną pianę. Z masy kakaowej odlejcie ok. pół szklanki- odstawcie na bok- to będzie
OliveandThymeSkładniki na biszkopt:5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową:250 g margaryny Kasia2/3 szklanki cukrucukier waniliowy1 kg zmielonego twarogu półtłustego4 żółtka1/2 szklanki mlekabudyń waniliowy 6 łyżeczek żelatyny600 g truskawekszklanka naparu z czarnej herbatygalaretka truskawkowa Najpierw przygotować biszkopt. Białka oddzielić od żółtek. Ubić(...)koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie po kolei dodawać żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta na bardzo wolnych obrotach miksera.Formę o wymiarach 30 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temperaturze 170ºC około 30 - 40 minut. Odstawić do ostygnięcia.Przygotować poncz do zwilżenia biszkoptów. W kubku lub szklance zaparzyć mocną
Świat Ciasta