sicie. Lekko przyprawiamy solą. Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy mleko ( ok. 150 ml ), posiekaną drobno pietruszkę i tyle mąki aby ciasto stało się bardziej gęste niż do naleśników. Ciasto przyprawiamy solą. Filety umieszczamy w cieście i dokładnie je obtaczamy. Rybę smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Do ryby idealnie pasuje ( wiadomo :) )surówka z kiszonej kapusty ( prezentowana na blogu
Smaki Ewyłyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody cukier puder do smaku (około 4 łyżeczki) WYKONANIE: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj na gładkie ciasto i smaż placki z obu stron, aż do wyczerpania ciasta. Naleśniki pozostaw do ostygnięcia. NADZIENIE: Wszystkie składniki zmiksuj krótko na gładko. SOS TRUSKAWKOWY: Do rondelka z grubym dnem wrzuć truskawki (mrożonych nie rozmrażaj wcześniej
Słodko-Słony Świat Ilonymałej miseczce mieszamy 2 jajka , 4 łyżki mąki i 1 lub 2 łyżki mleka. Ma powstać gładkie ciasto o konsystencji trochę gęstszej niż na naleśniki. Ciasto wlewamy cienkim strumieniem do gotującej się zupy. Pogotować jeszcze z 5 min. Gotowe. SMACZNEGO
W kuchennym oknie Ewydeszcz i jak tu się zmotywować żeby cokolwiek zrobić? Wiec żeby troszkę osłodzić sobie dzisiejszy dzień...śniadanko na słodko Składniki: Na ciasto naleśnikowe: 3/4 szklanki mąki pół szklanki wody pół szklanki mleka ( nie dodajemy cukru gdyż naleśniki jako(...)całość będą bardzo słodkie) Masa twarogowa: 100 gram ser twarogowy łyżka cukru waniliowego Karmel: 2 banany pół szklanki cukru 2 łyżki wody 1 łyżka masła Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto naleśniki mieszamy razem...smażymy cienkie naleśniki... z podanych wartości wychodzi 5 naleśników... Ser i cukier mieszamy. W rondlu z dwoma łyżkami cukru wsypujemy cukier...gotujemy
NaKońcuJęzykapodsmażyć na maśle klarowanym z odrobiną soku pomarańczowego. Dzięki temu zrobiły się z wierzchu chrupiące i były pyszne. Naleśniki podane na talerzu z Porcelana Bogucice . Składniki: Ciasto na naleśniki 500 ml mleka 250 ml wody gazowanej 80 ml oleju 1 jajko 1 białko 350 g mąki pszennej Młyn Kopytowa 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka cukru sól(...)łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka skórki z pomarańczy (świeża) Do smażenia masło klarowane 3 łyżki soku z pomarańczy Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zmiksować mikserem i odłożyć na około pół godziny by ciasto odpoczęło. Z ciasta usmażyć naleśniki i ostudzić. Twaróg rozgnieść widelcem dodać żółtko, cukry, skórkę pomarańczową i wymieszać. Zimne naleśniki posmarować cienko twarogiem i zwinąć
Ala piecze i gotujesmoothie lub w młynku do kawy. Dodaje się ją do ciasta przeznaczonego na pieczywo, ciasteczek, muffinek, do mokrych ciast jak brownies, gofrów i ciast kruchych. Wprost stworzona na kruszonkę. Mąka gryczana – powstaje ze zmielonych ziaren gryki. Charakterystyczny, brudno-szary kolor. Bardzo charakterystyczny smak i zapach. Używana do blinów, naleśników, w niewielkich ilościach jako dodatek do pieczywa. Stosowana także(...)niż 10%). Idealna do ciast kruchych. Pasuje do wanilii, czekolady ale też do czerwonego mięsa i grzybów. Podczas pieczenia i podgrzewania zmienia kolor na ciemniejszy. Mąka kokosowa – powstaje z wysuszonego i odtłuszczonego miąższu orzecha kokosowego. Słodka, kokosowa w smaku, bardzo delikatna. Idealna do wzbogacania deserów i ciast, najlepiej kruchych, ale sprawdzi się też do naleśników-pancakes i jako
Karo in the Kitchenmieszam ze sobą trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy dość mocno ponieważ patelnia musi być bardzo dobrze rozgrzana bo to zapobiega przyklejaniu się naleśników. Ciasto nalewam za pomocą chochelki dość wolno, żeby jak najlepiej rozprowadzić ciasto po całej patelni. Gdy ciasto(...)jest zbyt płynne można dodać pół łyżki mąki a gdy zbyt gęste można dodać 2 łyżki mleka. Gdy widzę, że ciasto jest całkowicie ścięte po jednej stronie przerzucam najlepiej drewnianą łyżką naleśnik na druga stronę. Nie polecam przewracać naleśników metodą jak na filmach bo może zawisnąć na suficie hahahahaha. Gdy będzie złoto - brązowy można go ściągnąć z patelni. Dodajemy
Tanio smacznie i prostogotowe to dodajemy do niego odcedzoną i opłukaną czerwoną fasolkę i mieszamy. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy do smaku. W międzyczasie kiedy nam farsz stygnie robimy ciasto na naleśniki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę. Ciasto musi być lejące i bez grudek. Teraz zaczynamy smażyć naleśniki. Na dobrze rozgrzaną patelnię nalewany odrobinę oleju(...)chochelką równomiernie nalewamy ciasto i smażymy naleśniki z obu stron. Po usmażeniu wszystkich naleśników zaczynamy zawijać w nie farsz i układamy w brytfance. Wierzch wszystkich naleśników możemy posypać startym serem żółtym dla wzmocnienia smaku naleśników. Gotowe naleśniki wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy do momentu kiedy się ser roztopi. Gotowe naleśniki możemy polać zrobionym
Kuchenne Wariacjezblendowałam na gładką masę. Teoretycznie powinno się ją namaczać przez 24 h, ale po 6-7 h także się udało. ;) Jeszcze nigdy nie wyszły mi tak smaczne naleśniki! Ciasto idealnie rozprowadza się po teflonowej patelni, - jest elastyczne i pyszne. Od dzisiaj mój ulubiony przepis na naleśniki! ;) Dołączam pomysł na lekko pikantny, aromatyczny farsz z dodatkiem sera feta(...)Każdy znajdzie coś dla siebie. ;) Składniki: na ciasto 100 % gryczane: 200 g kaszy gryczanej niepalonej (!) woda odrobina soli Kaszę namoczyć na noc lub kilka godzin w wodzie. Po upływie tego czasu odcedzić i zblendować na gładką masę. Rozrzedzić wodą (ja użyłam ok. 1,5 szklanki). Ciasto powinno mieć konsystencję tradycyjnego ciasta naleśnikowego tj. gęstej śmietany. Odstawić na przynajmniej
Kuchnia Elliekwiaty czarnego bzu. Uwielbiam ich smak i zapach. W tym roku zamierzam zamrozić kwiatostany tego cudownego krzewu. Z tej porcji usmażyłam 8 naleśników. Wykonanie ciasta – wszystkie składniki ciasta na naleśniki wymieszać razem na gładką masę. Kwiaty czarnego bzu oczyścić, sprawdzić czy żaden robaczek się nie schował. Oderwać kwiatki z łodyżek(...)dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto nie może być zbyt gęste. Gdyby po wylaniu ciasta na patelnię okazało się że jest za grube, dolać odrobinę mleka. Pozostawić ciasto na 10 minut, żeby odpoczęło. Smażenie – mocno rozgrzać patelnię z małą ilością oleju. Następnie wylać ciasto, rozlać ciasto na całej patelni. Ja mam taką specjalną patelnię do smażenia naleśników. Mniejsza
Kuchnia PokoleńByły już naleśniki z szampanem i piwem, teraz pora na kwas chlebowy, który całkowicie odmienia naleśniki przygotowywane z "cięższych" mąk. W cieście czekoladowym, gryczano-orkiszowym sprawdził się doskonale. Naleśniki są lekkie i puszyste, znakomicie się komponując(...)kwaskowatością cytrusów i wiejskim serkiem. W sprzedaży dostępne są smakowe kwasy chlebowe, np. z żurawiną lub śliwką, którymi można wzbogacić nasze naleśniki na etapie przygotowania ciasta. Żeby naleśniki zachowały elastyczność wystarczy w trakcie smażenia nakryć talerz z usmażonymi plackami drugim talerzem lub folią spożywczą. Czas przygotowania: 30 minut Porcje: 10 Składniki
SzczyptaSmaQjest źródłem wielu mikroelementów i jego dobroczynne działanie wspaniale wpływa na nasz organizm, chyba nie muszę nikogo przekonywać. Więc zaczynamy, przygotujmy smaczne i zdrowe naleśniki z miodem . Ciasto na naleśniki 3 szklanki mąki 2,5 szklanki mleka 3 jaja 1 łyżka cukru 1 szczypta soli Miód ulubiony rodzaj miodu, może być skrystalizowany, ten również zachowuje cenne właściwości Naleśniki(...)Przygotowanie naleśników rozpoczynamy od wyrobienia ciasta. Będzie potrzebne naczynie, najlepiej misa. Wybijamy jajka i dodajemy kolejno pozostałe składniki a całość dobrze ubijamy, najlepiej mikserem ale trzepaczka również będzie dobra. Gdy ciasto będzie równej konsystencji i bez grudek rozlewamy je na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu, tutaj świetnie sprawdza się patelnia teflonowa. Naleśniki smażymy po obu stronach na złoto
Naleśnikijest źródłem wielu mikroelementów i jego dobroczynne działanie wspaniale wpływa na nasz organizm, chyba nie muszę nikogo przekonywać. Więc zaczynamy, przygotujmy smaczne i zdrowe naleśniki z miodem . Ciasto na naleśniki 3 szklankimąki 2,5 szklankimleka 3 jaja 1 łyżkacukru 1 szczyptasoli Miód ulubiony rodzaj miodu, może być skrystalizowany, ten również zachowuje cenne właściwości Naleśniki z miodem Przygotowanie(...)Przygotowanie naleśników rozpoczynamy od wyrobienia ciasta. Będzie potrzebne naczynie, najlepiej misa. Wybijamy jajka i dodajemy kolejno pozostałe składniki a całość dobrze ubijamy, najlepiej mikserem ale trzepaczka również będzie dobra. Gdy ciasto będzie równej konsystencji i bez grudek rozlewamy je na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu, tutaj świetnie sprawdza się patelnia teflonowa. Naleśniki smażymy po obu stronach na złoto
Naleśnikikolejny pomysł na naleśniki. Tym razem do ciasta dodałam maślankę. Naleśniki z poniższego przepisu są miękkie, puszyste i delikatnie kwaskowe w smaku. Będą idealnie pasować ze słodkimi dodatkami. Składniki na 12 sztuk: ciasto naleśnikowe 2 szklanki mąki pszennej typ 500 (300 g) 1 i 1/4 szklanki maślanki 2,5 szklanki mleka 4 jajka szczypta soli 1 łyżka(...)łyżki oleju do podania jogurt, np. kokosowy dżem frużelina, np. truskawkowa (przepis TUTAJ ) Składniki na ciasto naleśnikowe bardzo dokładnie wymieszać ze sobą, np. za pomocą trzepaczki. Ciasto odstawić na co najmniej 30 minut. Rozgrzać suchą patelnię. Za pomocą łyżki wazowej nakładać porcje ciasta (1 naleśnik = 1 chochla) . Smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż do zarumienienia. Usmażone naleśniki
Ugotowaćznaleźć w lodówce nie mogłam, ale za to znalazłam kefir i nie żałuję! Są naprawdę pyszne :) Jaj do ciasta nie dodaję już od jakiegoś czasu i mam wrażenie że są one delikatniejsze. Jeśli macie swoje sprawdzone przepisy na naleśniki to chętnie poczytam i spróbuję :) Składniki: 2 szklanki kefiru 2 szklanki mąki pszennej przesianej 1 szklanka wody gazowanej(...)oleju łyżka cukru wanilinowego łyżeczka soli łyżeczka proszku do pieczenia (niekoniecznie) Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy dobrze ze sobą. Kiedy ciasto jest za gęste możemy dolać wody, jeśli rzadkie dosypmy trochę mąki. Na rozgrzaną patelnię, delikatnie natłuszczoną wylewamy porcję ciasta. Naleśniki smażymy na złoto z obu stron. Podajemy na słodko np. Z nutellą ze śliwek (przepis niebawem się pojawi
Dominacja smakucałą pewnością będę do niego wracać nie raz. Obiad na słodko gości u mnie bardzo często i zazwyczaj w bezmięsne piątki. Naleśniki z serem zapiekane Ciasto na naleśniki 2 szkl mleka 0,5 szkl wody mineralnej 2 szkl mąki 2 łyżki cukru 2 jajka szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki(...)jajka 30 g cukru pudru 1 op cukru waniliowego Naleśniki : wszystkie składniki ciasta zmiksować ze sobą. Jeżeli ciasto naleśnikowe jest zbyt rzadkie dosypać nieco mąki, a gdy będzie za gęste dolać nieco mleka. Na rogrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć cienkie naleśniki. Nadzienie serowe : białka ubić na sztywno pod koniec dodać partiami cukier i ubijać, aż powstanie gładka
Pieguskowa Kuchniacałą pewnością będę do niego wracać nie raz. Obiad na słodko gości u mnie bardzo często i zazwyczaj w bezmięsne piątki. Naleśniki z serem zapiekane Ciasto na naleśniki 2 szkl mleka 0,5 szkl wody mineralnej 2 szkl mąki 2 łyżki cukru 2 jajka szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki(...)jajka 30 g cukru pudru 1 op cukru waniliowego Naleśniki : wszystkie składniki ciasta zmiksować ze sobą. Jeżeli ciasto naleśnikowe jest zbyt rzadkie dosypać nieco mąki, a gdy będzie za gęste dolać nieco mleka. Na rogrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć cienkie naleśniki. Nadzienie serowe : białka ubić na sztywno pod koniec dodać partiami cukier i ubijać, aż powstanie gładka
Pieguskowa Kuchniachyba na jakiś czas dość. ;) Są sycące, pyszne i zdrowe. W sam raz na wolne, leniwe poniedziałki..., bo nie ma ich zbyt wiele. :) na 4 duże naleśniki Ciasto: 100g pełnoziarnistej mąki pszennej 1 jajko pół szklanki letniej wody pół szklanki letniego mleka szczypta soli Farsz: 650g mrożonego szpinaku 100g sera z niebieską pleśnią bloose (Arla) kilka suszonych pomidorów(...)łączymy ją z mlekiem. Całość zagotowujemy. Dorzucamy starty ser i dobrze mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem i odrobiną gałki. 3. Kiedy ciasto odstoi, na dużej patelni smażymy niezbyt grube naleśniki. Nakładamy na nie sporą ilość farszu i dokładnie zawijamy. Przekładamy je do naczynia do zapiekania (np. z kamionki, jak u mnie) i zalewamy gotowym sosem
Kuchenna Kontrrewolucya