Bułki tygryski 135ciepłe miejsce aby ruszyły. W reszcie ciepłego mleka rozpuszczamy masło. Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy rozczyn drożdżowy i mleko z masłem. Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi objętość, wyciągamy je na blat obsypany mąką i dzielimy na 9 części. Formujemy okrągłe bułeczki i układamy na blaszce wyłożonej
Gotowanie moimi oczami
Ciasteczka z ciasta francuskiego z jabłkami. 183Pamiętacie rogale drożdżowe z jabłkami ? Były tak pyszne, że postanowiłam wykorzystać to samo nadzienie, lecz zdecydowanie prostsze i szybsze w przygotowaniu ciasto, a mianowicie gotowe ciasto francuskie. Deser okazał się strzałem w dziesiątkę! Niezwykle chrupiące ciasteczka z bogatym w smaku, soczystym, przepysznym nadzieniem z jabłek z dodatkiem rodzynek i cynamonu. W sam raz na szybki deser lub słodką przekąskę
Rozpustne gotowanie
Jagodzianki drożdżowe 140Niezawodny przepis na pyszne, rozpływające się w ustach drożdżowe jagodzianki, z którego korzystam od lat. Niezmiennie zachwyca zarówno mnie, jak i moich gości. Przygotowanie jest dość czasochłonne (ciasto trzeba przygotować dzień przed pieczeniem) ale efekt końcowy wynagradza włożony trud. W sezonie "jagodowym" polecam wykorzystać świeże jagody. Poza sezonem wykorzystuję zaprawione - wówczas należy pamiętać żeby dobrze je odcedzić
Milion Smaków
Kruche ciasto z prażonymi jabłkami, śliwkami, cynamonem i bezą 211Ostatnio, bardzo zasmakowało mi połączenie prażonego jabłka ze śliwką i do tego cynamon. Taki sam farsz zastosowałam przy drożdżowych naleśników ( klik ). Coś pysznego! A ten zapach unoszący się, podczas ich smażenia - obłęd. Coś mi się wydaje, że ciasto nie raz zagości na naszym stole ;) 'kruche ciasto z prażonymi jabłkami, śliwkami, cynamonem i bezą' Składniki : (na tortownicę o średnicy 23cm
CookYourself
Moje pierwsze scones - z żurawiną i orzechami 229Wyjazd do Polski okazał się idealnym pretekstem - wieczór wcześniej szykowałam sernik i finansjerki, nie było więc już czasu na drożdżowe. Rano więc wstałam nieco wcześniej, i zabrałam się za bułeczki. Przygotowuje się je szybko i prosto, podobnie do ciasta kruchego. Wszystkie składniki wyciągamy z lodówki i od razu zagniatamy, a później tylko pieczemy. Całość zajmie nie więcej niż godzinę
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb na zakwasie 167Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody, dodać cukier i 2-3 łyżki mąki. Resztę mąki wymieszać z solą, miksturą drożdżową i zakwasem. Wyrabiać, pod koniec dodając roztopione masło. Zostawić w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości. Wyjąć ciasto i lekko wyrobić. Na posypanej mąką powierzchni uformować bochenek lub dwa małe bochenki. Zostawić je na 1 godzinę, przykryte
dom-agi.pl
Racuchy na jogurcie z cukrem lawendowym 300lawendowego. W cukrze lawendowym zakochałam się w zeszłym roku, gdy pierwszy raz go przygotowałam, jest doskonały by go wykorzystać do ciast, czy własnie do racuchów. Na blogu można znaleźć kilka przepisów na racuchy, np: na jogurcie kozim z brzoskwiniami drożdżowe na kefirze czy drożdżowe z jabłkami W niedzielę możemy sobie pozwolić aby posiedzieć razem przy stole, porozmawiać, popijać poranną kawę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zawijańce z salami 174Jeszcze jedna propozycja na andrzejkowy wieczór. Drożdżowe rogaliki nadziewane salami. Zachęcam do wypróbowania takich bułeczek. Nie zawsze rogaliki muszą być na słodko. wytrawne zawijańce Składniki : Ciasto : * pół kg mąki pszennej * centymetrowy plaster drożdży * 3 łyżki cukru * 1 łyżeczka soli * szklanka mleka. * 1/4 szklanki ciepłej wody * pół kostki masła Przygotowanie : Drożdże rozkruszyć , połączyć z ciepłą wodą oraz cukrem. Odstawić
Magiczne Życie Marty
Pomysły na wykorzystanie białek jaj! 278można zrobić z białek? Często gdy pieczemy faworki, pączki, robimy tatar, placek drożdżowy lub inny wypiek, którego przepis zakłada użycie samych żółtek, zostają nam niewykorzystane białka. Oczywiście szkoda je wyrzucać, warto wówczas poszukać przepisów w których możemy wykorzystać owe białka. Poniżej podsyłam kilka wypróbowanych przeze mnie pozycji. Przypominam, że białka możemy też zamrozić. Ja często umieszczam je w plastikowym pudełku(...)pokrywką lub słoiczku i mrożę, a gdy uzbiera mi się ich odpowiednia ilość, rozmrażam i piekę ciasto Białka możemy przechowywać w zamrażalce do trzech miesięcy. *** Zebra – ciasto z białek PRZEPIS TUTAJ *** *** Piegusek – babka na białkach PRZEPIS TUTAJ *** *** Sernik Bały puch (na samych białkach) PRZEPIS TUTAJ *** *** Babka z białek z jabłkiem
Blog z Apetytem
Drożdżowe bułeczki na ciepło 178Pulchne, delikatne i z farszem w środku. Stanowią doskonałą przekąskę, a z dodatkiem sosu czosnkowego wywołają prawdziwy zachwyt na twarzach Domowników i Gości. Składniki: Na ok. 35 sztuk Ciasto: 5 szklanek mąki + ok 1 szklanka do podsypywania 2 szklanki mleka 10 dkg drożdży świeżych 1/2 szklanki oleju 4 łyżki cukru kryształu 1/2 płaskiej łyżeczki soli Farsz: 2 średniej wielkości piersi(...)sól, rozczyn mleczno- drożdżowy oraz olej. Całość wyrabiamy łyżką i pozostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem, w ciepłym miejscu. 2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oleju, Doprawiamy przyprawami i mieszamy. Dodajemy cebulkę drobno pokrojoną oraz pieczarki. Całość smażymy aż do wyparowania wody. Wsypujemy przepłukaną i odcedzoną kukurydzę. 3. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy na blacie
Kuchnia w czekoladzie
Drożdżówki kwiatuszki z serem i kruszonką-bez wałkowania, formy, pyszne i puszyste +FILM 120Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na rewelacyjne domowe drożdżówki z serem i kruszonką w kształcie kwiatuszków. Takie bułeczki są bardzo łatwe do zrobienia i
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Najlepsze ciasta na Wielkanoc 2023 95sprawdzonymi przepisami na puszyste babki, kruche mazurki, pyszne serniki i apetycznie warstwowe ciasta. Jednym słowem dla każdego coś pysznego. Wystarczy, że klikniecie w zdjęcie wypieku który Wam się spodobał, a zostaniecie przekierowani do podstrony z przepisami. U mnie tradycyjnie na świątecznym stole zagości drożdżowa babka, mazurek i sernik i pewnie jeszcze jakieś ciacho z kremem, a u Was? Dajcie(...)Mazurki: Mazurek kajmakowy Mazurek z wiśniami i białą czekoladą Śliwka w czekoladzie Cytrynowy Babka piaskowa Babka rumowa Babka herbaciana Najprostsza babka drożdżowa Babka budyniowa Babka cytrynowa Kolorowa na białkach Czekoladowa Trójkolorowa Marchewkowa Czekoladowe pisanki Piegus Drożdżowa Cytrynowa z makiem Marmurkowa Babeczki szpinakowe Babeczki cytrynowe z kremem Serniki: Sernik z mlekiem w proszku Sernik krakowski Sernik z brzoskwiniami i kokosową
Cynamonowe szczęście