Foccacia (pizza, placek drożdżowy) z kabanosem i pomidorami 247Składniki: mąka bezglutenowa uniwersalna (np. Koncentrat Mix ciasta bezglutenowego Glutenex) 500 g drożdze instant dr Oetker 1 torebka cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1
głodny alergik
Chleb z ziarnami – drożdżowy 135jego upieczenia możecie użyć zarówno drożdży świeżych jak i suszonych. Pamiętajcie, że 7 g drożdży suszonych odpowiada 25 g drożdży świeżych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Chleb z ziarnami – drożdżowy Składniki 500 g mąki krupczatki 7 g drożdży suchych lub 25 g drożdży świeżych 500 ml ciepłej wody 0,5 szklanki otrąb (ja dodałam pszenne) szklanka 250 ml 1 łyżeczka(...)miksera, dolewamy pozostałą wodę, rozczyn i wyrabiamy ciasto. Przekładamy je do "keksówki" 25 cm wysmarowanej olejem bądź masłem i oprószonej otrębami. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Wyrośnięty chleb wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 C grzałka góra-dół i pieczemy godzinę. Chle z ziarnami – drożdżowy Artykuł Chleb z ziarnami – drożdżowy pochodzi
To co lubię - gotuję i polecam
Musztardowe bułki 215Był chleb z musztardą ,a teraz pora na bułki.Przepis znaleziony tutaj ...chlebek był jednak smaczniejszy niż bułki,.Ciasto na bułeczki robiłam w misce Tupperware .. 250 g maki pszennej 250 g mąki pszennej razowej 20 g drożdży piekarskich 100 g musztardy rosyjskiej Develey [dałam 3 łyżki] 1 łyżka miodu 200 ml ciepłej wody(...)misce. Zrobić w niej zagłębienie. W ciepłej wodzie rozpuścić miód i rozprowadzić drożdże. Zaczyn drożdżowy wlać do zagłębienia w mące i odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce, żeby drożdże miały czas ruszyć. Kiedy zaczyn zwiększy swoją objętość dodać sól i musztardę i wyrabiać ciasto - powinno wystarczyć około 5 minut. Po tym czasie nakryć miskę bawełnianą ściereczką i odstawić ciasto
Moje domowe kucharzenie
Racuchy na drożdżach 188trochę poczekać, kiedy ciasto wyrasta. A potem to już z .... górki. Składniki: 500 g mąki pszennej (np. luksusowa typ 550) 40 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 1, 5 szklanki ciepłego mleka 2 jajka (o temperaturze pokojowej) ¼ łyżeczki soli borówki, truskawki, jagody.... Ponadto: ¼ szklanki oleju do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie: Najpierw zrobiłam zaczyn drożdżowy. W miseczce rozkruszyłam drożdże(...)wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wszystko dobrze wyrobiłam, żeby masa stała się elastyczna ale miała konsystencję gęstej śmietany. Ponownie przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Na dużej patelni rozgrzałam olej. Ma być gorący. Ale nie za bardzo, żeby racuchy się nie przypaliły. Łyżkę zanurzyłam w gorącej wodzie, nabrałam na łyżkę ciasto i rozłożyłam
Kuchnia u Krysi
BUŁKI Z CYNAMONEM 134Bułki z cynamonem i gałką muszkatołową to tzw. zawijane drożdżówki z cynamonem Cinnamon Rolls, do których dodałam odrobinę gałki muszkatołowej. Bułeczki z cynamonem można udekorować polewą
Słodki Pomysł
rogaliki serowe z powidłem śliwkowym 276składniki: 380 g mąki 1 jajko 150 serka, zmielonego 200 g margaryny, schłodzonej 16 g cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: powidło śliwkowe
Domowy Smak Jedzenia
Chleb gryczany z ziarnami – prosty i zdrowy przepis (bezglutenowy) 159Domowe pieczywo (podobnie jak wszystkie domowe potrawy, pasty czy ciasta) to gwarancja, że w pełni kontrolujemy jego skład. A jak dodatkowo domowy sposób jest prosty i zdrowy, to już nie potrzeba więcej zachęty Zatem powiem krótko: łatwy przepis na chleb gryczany, bez dodatku cukru, mąki i całkowicie bezglutenowy (jeśli kogoś to chce wiedzieć ) Ale ten chleb jest nie tylko(...)łyżeczka (5 ml) soli 1/2 szklanki (120 ml) ziaren siemienia lnianego 1/2 szklanki (120 ml) ziaren słonecznika 1/2 szklanki (120 ml) pestek dyni 1/2 szklanki (120 ml) płatków drożdżowych nieaktywnych (opcjonalnie) ziarna słonecznika i czarnuszka do posypania wierzchu Wykonanie: Przepis jest prosty, chociaż tego chleba nie pieczemy, gdy nam zabraknie pieczywa. Bo potrzebuje on fermentować,a to zajmuje trochę czasu
Lamarida.pl
Sok antygrypka i drożdżowe paluchy z makiem 217podajemy od razu. Smacznego Przypominam o rabacie na wyciskarkę (klik w banerek poniżej) Składniki na paluchy drożdżowe z makiem: 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 8 g suchych driżdży 1/4 szklanki cukru (można dać mniej) 2 jajka (1 do ciasta + 1 do posmarowania paluchów) 4 łyżki oleju lub oliwy z oliwek szczypta soli mak do posypania paluchów Przygotowanie(...)dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy suche drożdże, ciepłe mleko, olej, cukier, szczyptę soli i wbijamy jedno jajko. Ciasto wstępnie mieszamy drewnianą łyżką, a następnie wyrabiamy dobrze ręką. Ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na około 1 godzinę). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12-14 części (w zależności od tego jak grube paluchy lubimy, uwaga paluchy mocno rosną
Słodkie okruszki
4 pomysły na wegańskie gofry 223pieczenia szczypta soli opcjonalnie do wersji wytrawnej: 1 łyżka płatków drożdżowych, 1/2 łyżeczki czosnku, pieprz. Do masy można też dorzucić pokrojone pieczarki, cebulę czy paprykę. Przygotowanie: Połącz suche składniki i dodaj wodę lub mleko. Po wymieszaniu odłóż masę na ok. 5 minut. Rozłóż równomiernie ciasto na rozgrzanej i posmarowanej olejem gofrownicy i piecz ok. 10 minut
wegujemy
Chleb pszenny – najłatwiejszy przepis 215wyrastania ciasta, ale to nie ominiecie Osobiście uwielbiam ten chlebek. Udaje się zawsze. Pamiętajcie tylko by dobrze wyrobić ciasto i poczekać aż urośnie. Nie skracajcie tych czasów, bo od tego zależy późniejszy wygląd (struktura) chleba. Ten cudowny i pachnący domowy chleb drożdżowy z chrupiącą skórką smakuje z każdym dodatkiem. Ja osobiście nie mogę się nigdy doczekać, aż wystygnie by zjeść(...)cukru i mieszamy. Odstawiamy na 3-4 minuty. Po tym czasie całą zawartość szklanki dodajemy do reszty składników. Wstępnie mieszamy składniki drewnianą łyżką, a następnie przez kilka minut wyrabiamy ciasto ręką (w razie potrzeby rękę podsypujemy delikatnie mąką). Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy je do miski. Przykrywamy np. ściereczką lub zakrywamy folią spożywczą
Słodkie okruszki
Drozdzowa bulka z kruszonka, na zaparce czyli Niedzielne Sniadanie odc.101 194odmówić radości z upieczenia słodkiej bułki z kruszonką. Przepis znalazłam u Liski na blogu White Plate . Pyszne, delikatne ciasto, słodka kruszonka i garść wspomnień, przecież takie śniadania lubiłam jako dziecko i lubię nadal. Uwielbiałam świąteczny czas gdy dzień mogłam zaczynam maminym drożdżowym i popijać mlekiem albo kakao... to był wspaniały czas i dzieciństwo kojarzy mi się głównie z takimi momentami(...)Drożdżowa bułka z kruszonką, na zaparce zaparka: 50 g mąki pszennej zalać 150 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać, by nie było grudek i odstawić, aż ostygnie 350 g mąki pszennej 100 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 50 g drobnego cukru (najlepiej trzcinowego) 1 jajko 60 g miękkiego masła kruszonka: łyżka masła, 2 łyżki cukru
Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżowe zajączki wielkanocne z szynką 237Witam Kochani Wielkanoc już niebawem, dlatego dziś chcę Wam pokazać przepis na słodkie bułeczki w kształcie zajączków. Są one z dodatkiem szynki :) Zajączki wyglądają uroczo i
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Drożdżówki z Serem 125bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska. Samo ciasto na drożdżówki jest bardzo proste. Wystarczy połączyć składniki i uzbroić się w cierpliwość, aż ciasto wyrośnie. Dobra organizacja czasu pozwoli nam przygotować te smaczne bułeczki w międzyczasie, podczas gotowania obiadu czy sprzątania. Bardzo lubię przygotowywać a tym bardziej jeść różnego rodzaju drożdżowe wypieki w wersji na słodko. Drożdżówki z serem(...)otrębów pszennych, które możecie oczywiście zastąpić zwykłą mąką. PRZEPIS NA DROŻDŻÓWKI Z SEREM Składniki MASA SEROWA 2 żółtka 500 g twarogu 80 g cukru pudru 2 łyżki cukru wanilinowego CIASTO 2 jajka 500 g mąki pszennej 50 g otrębów pszennych – lub zwykłej mąki pszennej 14 g drożdży instant 90 g cukru 40 g masła szczypta soli szklanka ciepłego mleka
Przepiski.pl
Babka piaskowa 128Wielkanocy bez babki. Babki, jak to w życiu bywają różne: duże, małe, drożdżowe, czy ucierane. Każda z nich jest pyszna, ale według mnie klasyka jest zawsze najlepsza! Nie wyobrażam sobie by choć raz w okresie około świątecznym nie upiec tej babki! Babka piaskowa to zdecydowanie moja ULUBIONA wersja tego wielkanocnego wypieku XD Kto z Was też tak ma? Po inne(...)masy obie mąki i chwilę ucieramy na najniższych obrotach (lub mieszamy ręcznie) – tylko do połączenia składników. W drugiej misce ubijamy na sztywno białka. Następnie porcjami dodajemy je do ciasta i za każdym razem delikatnie mieszamy rozrzedzając ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do formy i rozkładamy równomiernie. Wkładamy do dobrze nagrzanego do 150°C z termoobiegiem piekarnika i przeczymy około
PatiGotuje
Racuchy drożdżowe z jabłkami na jogurcie 406adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Racuchy drożdżowe z jabłkami na jogurcie Przepis na pyszne, delikatne, puszyste racuchy drożdżowe z jabłkami robione na jogurcie naturalnym oprószone słodkim cukrem pudrem po prostu palce lizac. Racuchy drożdżowe z jabłkami na jogurcie Składniki: 400ml jogurtu naturalnego 370g mąki pszennej 20g drożdży 2 łyżki cukru (25g) ½ łyżeczki mielonego cynamonu 3 jajka 2 jabłka Szczypta soli Olej(...)dosyć gęste, ciągliwe ciasto na racuchy. Ciasto odstawiamy przykryte bawełnianą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na minimum 2godz. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki i wykrawamy gniazda nasienne, następnie kroimy w drobną kostkę. Pokrojone jabłka dodajemy do wyrośniętego ciasta i wszystko razem mieszamy. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju następnie łyżką nakładamy ciasto na patelnię
Księga-Smaku