Lody waniliowe 278Jaki był jego efekt? Możecie ocenić jedynie wizualnie. Co do smaku i konsystencji, co jest bardzo ważne w lodach, musicie mi zaufać. Lody waniliowe. Składniki: - 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% - 385 g schłodzonego mleka skondensowanego słodzonego - 1 laska wanilii Śmietankę ubijamy z ziarnami wanilii stopniowo wlewając mleko skondensowane. Ubijamy (robotem, mikserem, blenderem – czym kto ma) do chwili
mojewypiekiinietylko
Deser „słodki bałagan” z bezą, bananami i malinową konfiturą 250tylko Wam się nie zmarnują, ale przygotujecie coś naprawdę pysznego. Spróbujcie. Składniki: (na 2 porcje) * kawałki bezy – po połamaniu powinny starczyć na dwie warstwy 1 mały banan śmietana kremówka 30-36% (zimna) około 6 czubatych łyżeczek konfitury malinowej Stovit listki świeżej mięty * podane ilości składników są orientacyjne, zależą od wielkości pucharków / szklanek Przygotowanie: Na dno pucharków kruszymy bezę
Słodkie okruszki
Tarta serowa z borówką amerykańską, białą czekoladą i płatkami żytnimi 266białka + 1 całe duże jajko 3 łyżki płatków owsianych 100 g miękkiej margaryny Palma (spółki Bielmar) 1 opakowanie malinowego budyniu (40 g ) 100 g śmietanki kremówki 36% 3 łyżki stołowe soku z cytryny 100 g świeżych owoców borówki amerykańskiej Na wierzch: 25 g borówki amerykańskiej garść płatków żytnich 60 g białej
vaniliowoczekoladowa
Spaghetti carbonara z cukinią i szparagami 201porcje/ 30 dag makaronu spaghetti 25 dag boczku 25 dag zielonych szparagów 2 cukinie 2 cebule 4 ząbki czosnku Mały kawałek pora 3 jajka 100 ml śmietanki kremówki 50 g sera parmezan lub grana padano Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Cukinię i szparagi umyć, ze szparagów odłamać zdrewniałe
Wanilia i Kardamon
Tort bezowy 242średnicy, urosną nieco przy pieczeniu, dlatego średnica tortu będzie większa. Składniki: 3 duże białka 180 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny +400 g śmietany kremówki, sezonowe owoce do dekoracji Jak zrobić Tort bezowy? Białka – najlepiej w temperaturze pokojowej – ubijamy w mikserze, dobrze spisuje się tu stojący, bo ubijanie zajmie dość dużo czasu. Kiedy lekko się
Ciastkozercy
GRYCZANA TARTA SERNIKOWA Z OWOCAMI 208bezglutenowa z mąki gryczanej, wypełniona sernikiem na zimno, z dodatkiem truskawek i borówek oraz galaretką krystaliczną. Masa sernikowa wykonana jest z twarogu sernikowego z dodatkiem jogurtu greckiego zamiast śmietanki kremówki, dzięki temu jest mniej kaloryczna, a w smaku delikatna i rozpływająca się w ustach. Jeżeli chodzi o spód gryczany to dla mnie jest on bezkonkurencyjny i o niebo lepszy
Kuchnia MagdaLeny
Łaciatek kawowy z pianką śmietanowo truskawkową 504pieczenia 3 kopiaste szklanki mąki tortowej 5 jajek 300 ml mleka 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 krem do tortów o smaku tiramisu z kawą Delecty 500 ml śmietany kremówki 30 % 2 galaretki truskawkowe 2 szklanki przegotowanej wody 1 cukier waniliowy 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki blaszka 24/38cm Wykonanie : Do garnka wlewamy wodę, olej, dodajemy cukier, cukier waniliowy
Sama słodycz i szczypta chili
Sernik na zimno z matchą 326typu Oreo, Neo) 50 g rozpuszczonego masła Sernik na zimno – masa: 800 g mielonego twarogu 4 łyżki cukru pudru 3 czubate łyżeczki żelatyny 200 – 250 ml śmietanki kremówki 1 łyżeczka ekstraktu/pasty z wanilii Sernik na zimno – wierzch: 220 – 250 g naturalnego serka kanapkowego 3-4 łyżki cukru pudru 1 łyżka matchy (można pominąć, jeśli nie macie
Poezja smaku
Czekoladowe lody z wiśniami w syropie 207lubię wszystkie ale najbardziej owocowe. Dlatego do tych dodałam wiśnie w syropie. Czekoladowe lody Składniki: 4 żółtka 70 g cukru szczypta soli 380 ml mleka 380 ml śmietanki kremówki 225 g mlecznej czekolady, minimum 40% kakao 250 g wiśni w syropie Zmiksuj żółtka z cukrem. Dodaj mleko i śmietankę. Wlej do małego rondelka i doprowadź do wrzenia stale mieszając. Krem
codojedzenia
Domowe lody waniliowe bez maszyny 221prawdę pyszne, domowe lody. Może nie miały super kremowej konsystencji, były lekko "śniegowe" ale w żaden sposób nie wpłynęło to na smak. Bardzo polecam! Składniki: 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 385g schłodzonego mleka skondensowanego,niesłodzonego 1 laska wanilii 2-3 łyżki ksylitolu - do smaku przygotowanie Laskę wanilii rozkroić nożem wzdłuż, wyjąć ziarenka wanilii. (pustą laskę możemy włożyć do cukru
Stare Gary
Terrina jogurtowa z szparagami i salsą z łososia (bez laktozy) 238tego wszystkiego i zaserwować wam szparagi w formie musu. Lekki delikatny w smaku z wyrazistym dodatkiem pod postacią salsy. Większość z was po tym wstępie pomyśli mus= ciężka śmietanka kremówka,.. otóż nic bardziej mylnego. Do musu postanowiłam wykorzystać produkt bez laktozy, a mianowicie jogurt naturalny. Bazę stanowią białe szparagi a jogurt nadaje nowego odświeżającego wymiaru. Nie zabraknie także dodatków
vaniliowoczekoladowa
Kawowa panna cotta z wiśniami 219wersję kawową tegoż deseru, a podałam go z wiśniowym sosem. Jak dla mnie połączenie warte grzechu ;). Doskonały deser na każdą okazję. Polecam! Składniki na 5 porcji: 500 ml śmietanki kremówki 36% lub 30% 100 ml mleka 60 g cukru 10 g żelatyny ( 2,5 łyżeczki ) 5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 8 g cukru wanilinowego opcjonalnie
Opowieści z piekarnika
Ciasto szpinakowe z czarną porzeczką 290łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 cytryny (sok) krem porzeczkowy 250 ml dżemu z czarnej porzeczki 1 opakowanie galaretki czarna porzeczka 2 łyżki cukru pudru 500 ml śmietany kremówki 36% Szpinak i olej zmiksować blenderem na gładki mus. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce cały czas ubijając, następnie dodać
Jadło i czytadło
Torcik rabarbarowo-krówkowy 198proszku do pieczenia Masa rabarbarowa: ½ kg rabarbaru ½ szklanki cukru ½ szklanki zimnej wody 1 cytrynowa galaretka Masa krówkowa: 25 dag serka mascarpone 25 dag kajmaku (masa krówkowa) 100 ml śmietany kremówki 30% Polewa: 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki śmietanki 30% Dodatkowo: Prażone na suchej patelni migdały do dekoracji Wykonanie torciku: Biszkopt: Wszystkie składniki do przygotowania biszkoptu musze mieć temperaturę pokojową
Wanilia i Kardamon
ciasto Fiona 689czas podgrzewamy i mieszamy, aż masa zgęstnieje. Gorący budyń wylewamy na biszkopt i odstawiamy do przestygnięcia. Na przestudzony budyniu układamy delicje. składniki na piankę śmietankowo malinową: 600 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki malinowe 250 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier oraz wystudzoną
Domowy Smak Jedzenia