Ciasta na Święta Wielkanocne 5080kremem śmietankowo - cytrynowym 4. Ciasto łaciate 5. Ciasto Świętego Jakuba 6. Ciasto pianka cytrynowa 7. Piernik przekładany powidłami śliwkowymi 8. Kremówka 9. Ciasto 4 w 1 10. Ciasto Doroty 2 11. Leśny mech 12. Ciasto afrykańczyk 13. Chałwowiec z brzoskwiniami 14. Słonecznikowiec
kruche babeczki
Mazurek serowy z mango 190szczypta soli 3 łyżki cukru trzcinowego 2 dkg drozdży 1 łyżka masła 1/2 szklanki mleka letniego masa serowa: 30 dkg sera twarogowego 3 łyżki jogurtu greckiego 200 ml śmietany kremówki 1/2 opakowania budyniu śmietankowego 1 mango 1/2 szklanki cukru pudru dekoracja: kilka migdałów 2 suszone morele czekolada gorzka 1 śliwka suszona Ciasto drożdżowe: Do miski przekładam drożdże, dodaję letnie mleko
wesoła kuchnia
MAZUREK POMARAŃCZOWO-CZEKOLADOWY 218nagrzanego do temp. 180 stopni na 15 min. Wyjmujemy i studzimy. Masa pomarańczowa: Mleko skondensowane miksujemy z żółtkami. Dodajemy serek mascarpone i sok z pomarańczy, nie przerywając miksowania. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Następnie łączymy delikatnie ubitą śmietankę z masą. Na końcu dodajemy skórkę z pomarańczy. Delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na ostudzony spód. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp
Kuchnia MagdaLeny
Rolada z karkówki z sosem chrzanowym 334mieszamy. Gdy się zagotuje i zacznie skwierczeć dolewamy powoli płyn – jednocześnie intensywnie mieszając. Całość powinna szybko gęstnieć. Po wlaniu całość płynu zagotowujemy sos – ciągle mieszamy. Dolewamy kremówkę i dodajemy chrzan. Przyprawiamy do smaku cukrem, sokiem z cytryny i ewentualnie odrobiną soli. Roladę z karkówki kroimy na plastry. Podajemy z sosem chrzanowym. Ja do obiadu podałam dodatkowo puree ziemniaczane
Poezja smaku
panna cotta klasyczna 223składniki: 250 ml śmietanki kremówki 250 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody 80-100 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo do podania: mus owocowy np. malinowy, truskawkowy owoce wykonanie: Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy na ok. 5 min. do napęcznienie. Do rondelka wlewamy śmietankę oraz mleko, wsypujemy cukier i podgrzewamy, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści
Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Śnieżny puch 486Ciasto Śnieżny puch już od dłuższego czasu opanowało sieć. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na to ciasto w różnych wersjach. Moja jest bez sproszkowanej śnieżki, którą zastąpiłam śmietanką kremówką. Uważam, że sernik w tej wersji jest zdrowszy i smaczniejszy. Od zawsze przeszkadzał mi w ciastach smak popularnej za czasów mojego dzieciństwa sztucznej, bitej śmietany. Śnieżny puch to ciasto bez pieczenia
Pieguskowa Kuchnia
SERNIK CREME BRULEE Z KANDYZOWANYMI POMARAŃCZAMI 286połączenia składników ( nie napowietrzamy masy ). Przelewamy do tortownicy, pieczemy w kąpieli wodnej przez ok. 50 minut w 150C. CREME BRULEE: Przygotowujemy je ok. 30 minut przed końcem pieczenia. Kremówkę gotujemy z drobnym cukrem i ziarnami wanilii. Wyłączamy. Żółtka miksujemy kilkanaście sekund ( tak, by się rozbełtały, ale nie napowietrzyły ), a następnie cieniutkim strumieniem wlewamy gorącą śmietankę cały czas mieszając łyżką. CAŁOŚĆ
Ostra na Słodko
KOKOSOWY SERNIK NA WAFELKACH 490tłuszcz, miksujemy. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na dno prodiża układamy warstwę herbatników, wylewamy masę serową. Pieczemy 60 minut. Kiedy sernik ostygnie ubijamy kremówkę z cukrem pudrem, dodajemy sok z cytryny. Wykładamy na sernik, wyrównujemy. Na patelni podprażamy wiórki z cukrem, posypujemy wierzch sernika
Z Majeczką w kuchni
brownie z kaszy jaglanej 212trzeba zwrócić uwagę żeby był bezglutenowy). przepis zaczerpnięty ze strony mojewypieki Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta soli 3 jaja 50 ml oleju 1/2 szklanki śmietany kremówki 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki kakao Przygotowanie: kaszę ugotuj w szklance wody - do miękkości lub do momentu kiedy woda zostanie wchłonięta ostudzoną kaszę zblenduj w mikserze (TM czas
Gotowanie z pasją
Gofry z olejem kokosowym, bitą śmietaną i mandarynkami 188mleka 500 g mąki tortowej 6 łyżek roztopionego oleju kokosowego Radix-Bis 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżka cukru lub do smaku 1 cukier waniliowy mandarynki lub inne owoce Wykonanie : Do miski wlewamy mleko, olej kokosowy, dodajemy żółtka, cukier i cukier waniliowy, mieszamy mikserem
Sama słodycz i szczypta chili
Dacquoise tort bezowy 950następnie zmniejszyć temp do 140 stopni C i piec około 90 minut. Wyłączyć piekarnik lekko uchylić i zostawiać do wystygnięcia Bezy powinny lekko popękać. Krem 400 g śmietany kremówki 36% 250 g serka mascarpone 200 g masy kajmakowej 10 suszonych daktyli Śmietanę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone i masę kajmakową. Wszystko zmiksować. Daktyle drobno posiekać i dodać do kremu
O kuchni z uczuciem
Ciasto kruche z kremem czekoladowym 285budyń czekoladowy w proszku (sam proszek około 55 g) – 3 łyżki cukru – 60 g czekolady gorzkiej 70% kakao Krem a’la starciatella: – 125 ml śmietanki kremówki 30% – łyżeczka cukru pudru – kostka drobno posiekanej czekolady Zaczęłam od ciasta kruchego. Wszystkie składniki wrzuciłam do miski i zagniatałam pomiędzy palcami, aż składniki się połączyły i zaczęły razem
Relaxtime
Sałatka z selera naciowego - wegańskie krewetki 271zaserwowała Agnieszka na deser po pierwszym daniu czyli po zupie zawierającej ziemniaki. Bardzo pomysłowa alternatywa zamiast mocno węglowodanowego💣 deseru, obciążającego i zakwaszającego organizm, w postaci klasycznego ciasta🍩 lub innych kremówek🍨. To co proponuje Agnieszka ma działanie wręcz odwrotne i ukierunkowane na poprawę zdrowia💗. Jak mantrę będę powtarzał, że odkwaszanie🍏 organizmu to fundament dla naszego zdrowia i zadbania
Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zielony krem z pora i groszku 212łagodnym zielonym groszkiem. Krem podany z ptysiowym groszkiem lub ziołowymi grzankami smakuje znakomicie i jest bogactwem witamin. Składniki: 500g pora 1 szklanka zielonego groszku 2 łyżki masła 200g śmietany kremówki 200g serka topionego śmietankowego 750ml bulionu drobiowego szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Wykonanie: 1. Por oczyścić i pokroić w talarki, zeszklić na maśle i dodać groszek. Zalać bulionem i gotować
Szalona Kuchnia Eweliny
” Pasta con pollo di bari ” szybki makaron z kurczakiem 258czasu ..jakby mniej Składniki : 1 opakowanie makaronu w typie kolanka 2 piersi , pojedyncze z kurczaka – filety 8-9 pieczarek 3 pomidory śliwkowe , typu pasta 100 ml śmietany kremówki 30 % kawałek pancety lub boczku wędzonego na zimno 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/1 płaskiej łyżeczki drobno siekanego rozmarynu 2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka cukru sól do smaku
Ogrodnik w podróży