panna cotta klasyczna

panna cotta klasyczna

Przepis na : deser

składniki: 250 ml śmietanki kremówki 250 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody 80-100 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo do podania: mus owocowy np. malinowy, truskawkowy owoce wykonanie: Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy na ok. 5 min. do napęcznienie. Do rondelka wlewamy śmietankę oraz mleko, wsypujemy cukier i podgrzewamy, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia, dodajemy napęczniałą żelatynę oraz ekstrakt waniliowy i mieszamy do r... czytaj dalej...