bezowe gniazdka z kremem śmietankowym i owocami

bezowe gniazdka z kremem śmietankowym i owocami

Przepis na : deser

składniki: 140 g białek (z 4 jajek) 200 g cukru drobnego 1 szczypta soli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej wykonanie: Białka ubijamy z solą. Następnie stopniowo dodajemy cukier i ubijamy, aż białka będą lśniące a cukier nie wyczuwalny przy rozcieraniu miedzy palcami. Pod koniec miksowania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Gotową masę przekładamy do worka cukierniczego z ozdobną tylką, na dużych dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, wyciskamy wyciskamy równy spód i obwódkę na brzegi zachowując odstępy, gd... czytaj dalej...