pół na pół) 1/2 szklanki cukru 1 jajko 2 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 300g malin – mogą być mrożone 100g białej czekolady 4 łyżki śmietany kremówki 3 łyżki cukru 2 łyżki miodu Do ozdoby: suszone owoce (żurawina, morele, śliwki,…), płatki migdałowe, słonecznik, orzechy, itp. *** W pierwszej kolejności przygotowujemy nadzienie: maliny wkładamy(...)podgrzewamy *** *** Maliny gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut, co jakiś czas mieszając *** *** Następnie owoce przecieramy przez gęste sito aby pozbyć się pestek *** *** W garnuszku umieszczamy kremówkę oraz miód i podgrzewamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę *** *** Dokładnie mieszamy, aby czekolada w całości się rozpuściła *** *** Dodajemy maliny, mieszamy. Mus studzimy i wkładamy na około 1 godzinę
Blog z ApetytemCzekoladą Składniki: Ciasto: 130g masła 230g mąki pszennej (użyłam tortowej) 70g cukru pudru 50g zmielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Masa chałwowa: 250g chałwy 150ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (śmietana do deserów) 70g zmielonych orzechów włoskich Polewa czekoladowa: 110g gorzkiej czekolady (użyłam o zawartości masy kakaowej 64%) 120ml śmietanki kremówki 30% lub 36% Dodatkowo: do ozdoby
Mała Cukierenkamasła 2 łyżki ciemnego kakao 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa z orzechami: 60 g czekolady mlecznej 40 g czekolady deserowej 80 g śmietany kremówki 30 % orzechy laskowe Przygotowanie: Babka orzechowa: Jajka ubić z cukrem (do białości) . Wsypać przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i zmielone orzechy laskowe. Zmiksować, żeby nie było grudek. W rondelku roztopić masło(...)suchego patyczka). Polewa czekoladowa z orzechami: Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni. Następnie przełożyć na ręcznik kuchenny i pocierać, aby zeszła skórka. Posiekać. W rondelku podgrzać śmietanę kremówkę (nie wolno zagotować!) i wyłączyć gaz. Dodać połamane czekolady i mieszać, aż do całkowitego połączenia składników. Ostudzić i wstawić do lodówki, aby sos trochę zgęstniał. Następnie polać babkę i posypać posiekanymi orzechami
Oryginalny smaksię pójść na siłownie, więc dlaczego by nie osłodzić sobie dnia? Taki był plan i całkiem nieźle się udał. Padło na deser z białej czekolady ponieważ tylko ją i kremówkę miałam w domu. Jak już połączyłam składniki i sprawdziłam smak, stwierdziłam, że całość może być troszkę mdła. Dlatego do kremu wycisnęłam sok z połowy cytryny. Efekt końcowy: więcej niż zadowalający(...)kilka malin i deser gotowy. PS. Dziękuję za Waszą liczną obecność na fanpejdżu bloga Składniki na 4 małe porcje: – 75 g białej czekolady – 250 ml śmietanki kremówki 30 lub 36% – sok z połowy cytryny (lub limonki): można też zetrzeć skórkę – 6-7 herbatników maślanych (myślę, że kakaowe pasowałyby smakowo i wizualnie lepiej) – około
Relaxtimejogurt grecki gęsty ( 600 g) cukier puder (2 łyżki) truskawki (250 g) Masa truskawkowa: truskawki (500 g) galaretki truskawkowe (2 opakowania) + gorąca woda (1,5 szkl.) Bita śmietana: śmietanka kremówka 36 % (100 ml) serek mascarpone (100 g) cukier puder (1 łyżka) Dodatkowo: truskawki do ozdoby biszkopty podłużne (15 szt.) Potrzebne gadżety: mikser waga kuchenna szklanka 250 ml. Rękaw cukierniczy(...)ostudzoną galaretką. Przelewamy do foremki na stężałą masę jogurtową. Jogurtowiec wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 - 24 godz. a najlepiej zostawić na noc. 4.) Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i serkiem mascarpone na sztywno. Tak ubitą śmietankę przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nasze ciasto robiąc dowolnej wielkości rozetki. Rozetki dodatkowo dekorujemy truskawkami. Jeżeli szukacie
RITA food channelBlaszka 20x30 cm Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej 150 g zimnego masła 4 łyżki miodu 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa czekoladowa: 200 ml śmietany kremówki 150 g gorzkiej czekolady 80% Dodatkowo: bakalie na wierzch mazurka (u mnie: suszone śliwki, suszone morele, migdały w płatkach, orzechy włoskie i wiórki kokosowe) Ciasto kruche: Podane składniki(...)łatwy wzorek. Ciasto nakłuć widelcem na całej powierzchni. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 25 minut aż wierzch ciasta ładnie się zarumieni. Wystudzić. Masa czekoladowa: Śmietanę kremówkę podgrzać aż będzie gorąca (nie gotować!). Zdjąć z ognia i wrzucić do niej połamaną na kawałki czekoladę. Odstawić na chwilę po czym całość delikatnie mieszać, aż czekolada się rozpuści
My simple kitchenłyżki bułki tartej 6 łyżek cukru pudru 6 jajek 1 łyżka rumu lub aromat rumowy 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Szczypta soli Krem śmietankowy: potrzebne składniki 250 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Pół kieliszka rumu lub aromat rumowy Kilka kropli aromatu waniliowego 1 łyżeczka żelatyny Mona dodać 2 łyżki zmielonych orzechów(...)śmietankowy Krem śmietankowy to dosłownie kilka minut pracy. Na początku namaczamy żelatynę w odrobinie zimnej wody, a po kilku minutach zalewamy ją odrobiną wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia. Schłodzoną kremówkę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy. Gdy śmietana jest dobrze ubita dodajemy partiami serek mascarpone i cukier puder. Wszystko lekko miksujemy tak, aby nie było grudek. Na końcu dolewamy wystudzoną
Korniszonkiokrągłych biszkoptów 1 kilogram sera z wiaderka 5 jajek 1/2 szklanki oleju rzepakowego szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 200 ml śmietanki kremówki 30 lub 36% 1 galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa 2-3 łyżki dżemu pomarańczowego Foremkę do pieczenia wyścielić wysoko papierem. Na dnie blaszki rozłożyć biszkopty. Białka oddzielić od żółtek, wlać(...)piec około 45 minut. Wystudzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika. Kiedy sernik wystygnie przygotować piankę na wierzch. Galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku. Odstawić do wystudzenia. Kremówkę ubić na sztywno, dodać tężejącą galaretkę i zmiksować. Odstawić na chwilę do momenty aż będzie miała konsystencję pianki. Przełożyć do rękawa (jeśli jest jeszcze zbyt rzadka do odczekać aż zgęstnieje na tyle aby utrzymać
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapuszystą masę razem z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodajemy uprzednio zmielony twaróg, masło, oraz budyń i mąkę. W osobnych naczyniach ubijamy białka ze szczyptą soli oraz śmietankę kremówkę- do uzyskania sztywnego kremu. Przekładamy zarówno pianę z białek jak i kremówkę do masy serowej. Mieszamy szpatułką tylko do połączenia składników. Sernika nie należy zbytnio napowietrzać, bo będzie nam pięknie rósł
Kuchnia w czekoladziebiała pokrojony w kostke 3 śr.ziemniaki w kostce ( obrane ,umyte i pokrojone) 1 liść laurowy 2 ziela angielskie sól i pieprz cukier do smaku natka pietruszki śmietana kremówka ********************************* 1 . Zagotować wywar z kurczaka , dodać warzywa i ziemniaki, liść laurowy ,ziele angielskie.Doprowadzamy do wrzenia ,wsypujemy sól duża szczypte ,zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem z 15 min. 2. Seler(...)słoika odcedzić i dodać do zupy.Gotujemy do miękkości.Doprawiamy do smaku. 3 . Zaprawiamy kremówką ,jak potrzeba to też 1 łyżeczka ziemniaczanej mąki rozrobionej w odrobinie wody.Podajemy mocno goraca z posiekaną natką pietruszki.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkiłyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 200 g jogurtu naturalnego 200ml oleju 200ml wrzątku dodatkowo: 2 łyżki stołowe posiekanej drobno ciemnej czekolady polewa: 100ml kremówki, łyżeczka masła 100 g ciemnej czekolady kolorowa posypka do ozdobienia Robimy! W misce mieszamy ze sobą mąkę, sodę, proszek do pieczenia oraz kakao W garnuszku podgrzewamy wodę, dajemy olej(...)babki lekko natłuszczamy i obsypujemy mąką lub bułką tartą. Wlewamy naszą masę i pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu babka musi wystygnąć, dopiero wyjmujemy z formy. Polewa: Podgrzewamy kremówkę z masłem, dodajemy czekoladę i mieszamy. Polewamy z wierzchu celując w rowki i ozdabiamy kolorowymi kamyczkami. Smacznego! Share 2 Tweet 0 Google Plus 0 Save 0 2 Shares
Latosiowydompozostawiłam w garnku o średnicy tortownicy w której piekłam biszkopty). Brzoskwinie kroimy w kosteczkę. Zastygniętą galaretkę również kroimy w kostkę. składniki na krem do przełożenia: 400 ml śmietanki kremówki 30% 1 galaretka brzoskwiniowa 70 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do przestudzenia (gdyby galaretka nie chciała się całkowicie rozpuścić, umieszczamy naczynie z galaretą na garnku(...)mieszamy, aż się rozpuści). Do ubitej śmietanki małym strużkiem dodajemy przestudzoną galaretkę, cały czas miksując. Krem przygotowujemy tuż przed wyłożeniem gdyż szybko tężeje. dodatkowo: 100 g mascarpone 100 ml kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru 2 galaretki brzoskwiniowe 2x po 250 ml gorącej wody podłużne biszkopty wstążka opcjonalnie: ok. 150 ml syropu brzoskwiniowego z puszki wymieszanego z wodą do smaku
Domowy Smak Jedzeniatypu 500 (2 szkl.) (dobrze też się sprawdzi mąka krupczatka) proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki) olej (3/4 szkl) szpinak świeży bez łodyżek (120 g) Krem śmietankowy: śmietanka kremówka 30 % (500 ml) cukier puder (4 łyżki) żelatyna (3 łyżeczki) + gorąca woda (1/4 szkl) Mus truskawkowy: truskawki (500 g) galaretka truskawkowa sypka (2 opakowania) Dodatkowo: truskawki do ozdoby (dowolna ilość(...)przyrumienioną górę (nie będzie nam potrzebna). Ciasto przekrawamy na 2 blaty. Jeden blat kruszymy. 2.) Krem śmietankowy: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Kremówkę miksujemy na sztywno, dodajemy cukier puder i ostudzoną żelatynę. 3.) Mus truskawkowy: Blendujemy t ruskawki na mus i przesiewamy przez sito. Mus truskawkowy doprowadzamy
RITA food channelaksamitny - wręcz "mazisty". Idealny dla wszystkich lubiących tego typu serniki. Warunkiem uzyskania takiej konsystencji jest pieczenie ciasta w kąpieli wodnej, zmniejszenie temperatury pieczenia po 10 minutach, dodanie śmietany kremówki oraz pokojowa temperatura wszystkich składników. Tego typu serniki zawsze kroimy szerokim nożem, który zanurzamy za każdym razem w gorącej wodzie. Polecam wszystkim miłośnikom kremowych serników - zwłaszcza w okresie(...)Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Dno wykładamy masą, ubijając ją dokładnie. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Masa serowa: 800 g mielonego twarogu 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy skórka otarta z 1 sparzonej cytryny + łyżka soku z cytryny 2 budynie śmietankowe (lub waniliowe) bez cukru 4 jajka Dodatkowo
Walijskie PichcenieCiasto miodowe: 2 szklanki mąki pszennej tortowej ½ szklanki cukru 2 jajka 2 pełne łyżki płynnego miodu 1/4 kostki masła ½ łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Masa śmietanowa: ½ litra śmietany kremówki 3 listki żelatyny Dr.Oetker 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 2 galaretki bananowe lub cytrynowe 4 banany Sposób przygotowania: Biszkopt : Białka oddzielamy od żółtek, miksujemy na puszystą gęstą pianę, wsypujemy stopniowo(...)śmietanowa: Żelatynę w listkach moczymy w zimnej wodzie kilka minut, odciskamy w dłoniach przekładamy do małej miseczki i rozpuszczamy do płynnej konsystencji w gorącej kąpieli wodnej. Dobrze schłodzoną kremówkę-prosto z lodówki miksujemy na gęsty krem, pod koniec dodajemy puder oraz płynną ale wystudzoną żelatynę, ponownie miksujemy do połączenia. Na miodowe ciasto wykładamy masę śmietanową na wierzchu układamy pokrojone
Wanilia i Kardamon