chleb - 26052 przepisów (strona:313/1737)

Bagietki z długą, fermentacją na zaczynie poolish (drożdżowym) 28

  Treningu bagietek ciąg dalszy 🙂 Tym razem tylko na drożdżach, z długą zimną fermentacją zaczynu i ciasta. Cały proces, od zrobienia zaczynu do wypieku, trwał ok

Przepisy na domowy ser i chleb
Bagietki Tartine 22

   Bagietki wg przepisu z książki Chada Robertsona: Tartine Bread. Dwa zaczyny: leaven na naturalnym zakwasie pszennym + drożdżowy poolish. Zaczyn na zakwasie pszennym (leaven): 110

Przepisy na domowy ser i chleb
Nastolatka w kuchni: zupa marchewkowo-soczewicowa... 25

kuminu 1 łyżeczka przyprawy garam masala szczypta płatków chilli 125ml mleka, albo mleka migdałowego, albo mleka kokosowego do podania, opcjonalnie:  kwaśna śmietana i siekana natka pietruszki; grzanki z chleba* 1. Przygotuj cebulę, czosnek i marchewkę, oraz resztę składników. 2. Rozgrzej oliwę w sporym garnku i na niewielkim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż 5-8 minut(...)malakserze, albo blenderem i dopraw do smaku, jeśli jest taka potrzeba. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, grzankami, natką pietruszki i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. *JAK ZROBIĆ GRZANKI: 2 kromki chleba  (najlepsze są grube, lekko czerstwe z jakiegokolwiek pieczywa: białego, razowego,bagietki) 2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła sól 1. Obkrój skórki z chleba (nie koniecznie) i pokrój

Lejdi of the house
Chlebek turecki ( żulik ) - smak dzieciństwa po latach (moja wersja po nowemu ;) 24

  Ten ciemny od kawy zbożowej, słodki chlebek turecki z rodzynkami ( po łódzku - żulik ), to jeden ze smaków mojego dzieciństwa.  Pamiętam z czasów podstawówki, że

Przepisy na domowy ser i chleb
Przepisy, które warto zrobić w lutym! 32

ratatuj – ratatouille z batatem! Przepis na ratatuj (ratatouille) z batatem to niezwykle proste i zaskakująco smaczne danie! Wystarczy jedynie kilka warzyw zapieczonych w sosie… ZOBACZ PRZEPIS Chleb faszerowany – chleb zapiekany z farszem a’la pizza Chleb faszerowany to pomysł na pyszną przekąskę na imprezę, ale także na kolację oraz obiad. Chleb zapieczony jest z nadzieniem

Via Gusto
Bułki z pestkami dyni 24

Tym razem buki na specjalne życzenie, żeby były podobne jak bułki z pestkami dyni z Żabki. Szukałem ich składu w necie, ale znalazłem tylko bardzo podobne

Przepisy na domowy ser i chleb
Bułki ziemniaczane po raz drugi 23

  Podobne bułki ziemniaczane pokazywałem już na blogu jakieś dwa lata temu tutaj: Bułki ziemniaczane . Chodziło mi wtedy o uzyskanie bułek, podobnych do dostępnych w wielu

Przepisy na domowy ser i chleb
Precle bawarskie 25

  Tradycyjne niemieckie miękkie precle,  upieczone przeze mnie wg przepisu znalezionego na blogu: Just One Bite, Please? A Celebration of Food and my Culinary Adventures

Przepisy na domowy ser i chleb
Nie daj się zaskoczyć w kuchni – sprawdź, jakie typu mąki warto mieć pod ręką? 26

niemalże każde danie lub ciasto. Najczęściej jednak spotkamy w naszych kuchniach mąkę pszenną, która jest najbardziej uniwersalna i używana do wielu zastosowań, takich jak kluski, pierogi, naleśniki, ciasta, bułki, chleb. Mąka pszenna ma wiele typów np. 450, 500, 550, 650, 750, 2000, które różnią się stopniem przemiału i zawartością substancji mineralnych. Oprócz mąki pszennej często spotkamy też mąkę żytnią, która(...)jest ciemniejsza i ma charakterystyczny smak. Mąka żytnia jest dobra do wypieku chleba na zakwasie, bułek, ciast i placków. Trzecim rodzajem mąki, który spotkamy coraz częściej w kuchennych szafkach, jest mąka orkiszowa, która jest uważana za zdrowszą i łatwiej strawialną od pszennej. Którą mąkę powinniśmy mieć zawsze pod ręką? To zależy głównie od tego, co lubimy piec i jeść. Jeśli

Marcepanowa kuchnia
Tosty z awokado i jajkiem sadzonym 32

dnia, a tosty z awokado i jajkiem sadzonym to sposób, by rozpocząć dzień nie tylko zdrowo, ale i wyjątkowo smacznie. Ten przepis, łączący kremowe awokado, delikatne jajko i chrupiący chleb, jest idealny dla tych, którzy szukają szybkiego, pysznego i wyrafinowanego śniadania. Składniki : 2 kromki chleba pełnoziarnistego 1 dojrzałe awokado 2 duże jajka kilka kropel soku z cytryny 1 mała garść(...)paseczki oliwa extra vergine sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz  papryczka chili, pokrojona w cienkie plasterki (opcjonalnie) nasiona sezamu do posypania gotowych tostów Przygotowanie Tosty: opiec kromki chleba na złoto w tosterze lub na patelni grillowej Awokado: rozgnieść awokado widelcem w misce lub pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny dla zachowania jasnozielonego koloru.  Jajka sadzone

Moja Książka Kucharska
Mąka orkiszowa – dlaczego warto po nią sięgać? 40

szczególnie korzystne, gdyż wzmacnia system odpornościowy, chroniąc przed infekcjami. Oprócz licznych korzyści zdrowotnych, mąka orkiszowa wyróżnia się również smakiem. Jej lekko orzechowy aromat sprawia, że jest doskonała do pieczenia chleba, ciast i innych wypieków, łącząc wartości odżywcze z przyjemnością konsumpcji. Dlaczego warto sięgnąć po mąkę orkiszową? Dieta bogata w produkty orkiszowe, a zwłaszcza mąka orkiszowa, przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Spożywanie(...)się z tymi wyjątkowymi smakami, zamawiając je tutaj: https://www.sklephildegarda.pl/pl/c/Orkisz/94 . Mąka orkiszowa w kuchni Mąka orkiszowa znajduje zastosowanie w wielu rodzajach wypieków i potraw. Jest wykorzystywana do przygotowywania chleba, ciast, ciasteczek, makaronów, biszkoptów i wielu innych. Dostępna w różnych odmianach, umożliwia dopasowanie jej typu do konkretnych przepisów i potrzeb kulinarnych. Biała mąka orkiszowa (typ 750) świetnie nadaje się

Pasja Smaku
Kanapki jajeczne ze śledziem i ziołami + film 27

Kanapki jajeczne ze śledziem i ziołami to prawdziwe arcydzieło smaku i elegancji. Pastę jajeczną, wzbogaconą świeżo siekanymi natką pietruszki, koperkiem i cebulą dymką, równoważy intensywny smak śledzia. Kromki chleba tostowego poddane delikatnemu upieczeniu dodają tekstury, a wykończenie gałązką koperku nadaje każdej kanapce wyjątkowego wyglądu. To idealna propozycja na eleganckie przyjęcia i specjalne okazje, które zaskoczą podniebienia Twoich gości(...)Film:   Składniki na 36 sztuk: 9 kromek chleba tostowego 4 płaty śledziowe solone 6 ugotowanych na twardo jajek pęczek natki pietruszki pęczek koperku mały pęczek cebuli dymki 3-4 łyżki majonezu czarny pieprz dodatkowo 36 wykałaczek kilka gałązek koperku do dekoracji Przepis: Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Starte jajka przekładamy

Smakowite Dania
Domowe pasty do kanapek — sprawdzone przepisy 28

tahini, harrisę, sól, pieprz, a także ugotowany wcześniej i obrany z łupin bób. Całość miksujemy na gładką masę i gotowe! Tak przygotowany hummus świetnie smakuje w towarzystwie kromki świeżego chleba lub grzanek. Cały przepis znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/hummus-z-bobu . Guacamole Jeśli jesteś miłośnikiem awokado, guacamole na pewno przypadnie Ci do gustu. Świetnie pasuje zarówno jako dodatek do kanapek(...)stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/pasta-z-pieczonej-dyni-i-batatow . Pasta z tuńczyka Dla fanów past rybnych świetnym wyborem może być opcja z tuńczykiem. Jest prosta w przygotowaniu i doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem. Na początku dokładnie utrzyj masło, aż będzie puszyste, a następnie dodaj tuńczyka, starte żółtko, sól, szczyptę papryki słodkiej i odrobinę soku z cytryny. Całość wymieszaj i gotowe! Gotowa pasta idealnie pasuje

Kuchcik gotuje

Proponowane wyszukiwania