Potica, to rolada drożdżowa z aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich, przypominająca trochę naszego makowca. Jest to tradycyjne słoweńskie ciasto świąteczne, podawane zwykle w Boże Narodzenie i
Przepisy na domowy ser i chlebPrzepis Iginio Massariego z książki "Non solo zucchero, vol. 2" Składniki na 6 bułek po 70 g ciasta: 214 g mąka pszenna typ 00
Przepisy na domowy ser i chlebgrudniowej piekarni Amber wybrała przepis Gucia na ciekawy w kształcie chleb pszenno-orkiszowy. Cieszę się, że udało mi się znaleźć odpowiednie słoiki (o pojemności 0,7 l) i upiekłam ten zaskakujący chleb o chrupiącej skórce i bogatym smaku. Chlebki upiekłam ze zmniejszonej ilości składników, na próbę. To może być ciekawy pomysł na świąteczny podarunek, więc warto zgromadzić odpowiednie słoiki. Składniki(...)temperatura osiągnie wymaganą temperaturę. Piec przez ok. 60-70 minut. Chlebki wyjąć ze słoików (uwaga bardzo gorące !!!) i przełożyć na kratkę. Jeszcze gorące spryskać wodą do uzyskania błyszczącej skórki. Chleb wypiekali autorzy blogów: Kuchnia Gucia Kuchennymi drzwiami Moje małe czarowanie Ogrody Babilonu Rodzinnie roślinnie Weekendy w domu i ogrodzie Zacisze kuchenne
Weekendy w domu i ogrodzieAwanturka – pasta do chleba z sardynkami to prosty i szybki przepis na pyszne smarowidło do pieczywa, który znalazłam w starej książce kucharskiej z lat 90. Taka pasta jest dobrym pomysłem, kiedy nie macie pomysłu z czego przygotować kanapki na kolację. Będzie stanowić też smaczną przekąskę na imprezie, jeśli posmarujemy nią krakersy. Do awanturki świetnie pasuje ogórek kiszony. Składniki(...)awanturkę – pasta do chleba z sardynkami: 250 g twarogu półtłustego 10 0 g sera Roquefort lub innego z niebieską ple ś ni ą pusz ka sardyn ek w oleju (około 125 g) niewielka cebula łyżka masł a (miękkie) 3-4 gałązki natk i pietruszki s ó l, pi e prz, cukier puder (pół łyżeczki) Przygotowanie Do miski wrzucamy masło
e-PrzepisyKulinarneCzęsto, kiedy kupujemy papierowe foremki do panettone, zadajemy sobie pytanie: Ile ciasta jest właściwą ilością dla konkretnego wymiaru formy? Formy dla panettone (wysokie): średnica [cm
Przepisy na domowy ser i chlebPita to okrągły płaski chlebek pochodzący z kuchni Bliskiego Wschodu, bardzo popularny w Turcji i Grecji. Przy jego wypiekaniu środek ciasta pęcznieje i nadyma się niczym
Chleby RolfaProporcje na 2 panettone po 580 g ciasta (wysokie foremki papierowe fi 13,4 cm, wysokość 9,5 cm) lub 3 panettone po 390 g ciasta
Przepisy na domowy ser i chlebniego oczekuję, aby przygotowywanie posiłków było łatwiejsze i szybsze. Bogate wyposażenie sprawia, że potrafi sprostać nawet największym kuchennym wyzwaniom. Wyrabia wszystkie rodzaje ciast, (także te ciężkie na pierogi i chleb ), mieli, sieka, szatkuje (np. kapustę) , kruszy lód, kroi w plasterki i w kostkę, przygotowuje makaron z warzyw, ściera jak tarka, ubija pianę, śmietanę i masło, miksuje twarde i miękkie produkty(...)wszystkiego. Nie umyje się sam tak jak opisywana już na blogu wyciskarka Ronic Zyle , nie usmaży kotletów, chociaż zmieli mięso lub warzywa na placki i pulpety. Nie upiecze chleba, ale przygotuje za Ciebie ciasto. Mnie to w pełni satysfakcjonuje. Mam nadzieję, że Ciebie też. Cenię ten sprzęt także za to, że pozwala mi sięgać po kolejne inspiracje i przygotowywać
Cztery FajeryPrzepiękne dekoracyjne słodkie bułeczki, idealnie pasujące do jesiennej aury. Świetnie sprawdzą się na bale Andrzejkowe i imprezy w klimacie Halloween. Są delikatnie słodkie w smaku, więc
Chleby Rolfasól, pieprz pół szklanki mąki do obtoczenia roladek 3-4 suszone grzybki 1 i 1/2 szklanki wody olej do smażenia wykałaczki lub sznurek do związania roladek 1 skibka ciemnego chleba 2 pomidory 1 cebula Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra Farsz: ok 300g kapusty kwaszonej 150g pieczarek 1 cebula 2 liście laurowe 1 łyżeczka masła 3 kulki ziela(...)suszone grzybki, posiekany czosnek oraz liście laurowe i ziele angielskie *** ** Całość dusimy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości około 40 minut. Po tym czasie do sosu dodajemy ciemny chleb i całość gotujemy jeszcze przez około 5 minut, aż chleb całkowicie zmięknie *** *** W międzyczasie na osobnej patelni podsmażamy na niewielkiej ilości oleju pokrojone w kostkę pomidory i cebulę *** *** Roladki zdejmujemy
Blog z Apetytempieczywo. Co nie znaczy, że go nie piekłam :) Domowe pieczywo jest u mnie zawsze. Od lat, już nie kupuję w sklepie. Tym razem, mam dla was chleb pszenno żytni z pestkami dyni. Oczywiście, możecie zamienić dynię na inne ziarna, albo zrobić bez ziaren. To już jak lubicie. Do wypieku tego chleba, użyłam mąki żytniej od Polskich(...)mikserem z hakami. Gotowe ciasto, odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto przełożyć do keksówki, wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Wierzch chleba posmarować wodą, lub mlekiem i posypać pestkami dyni. Pestki lekko docisnąć żeby się przykleiły. Tak przygotowany chleb, odstawić jeszcze na 15 minut żeby podrósł do brzegów foremki. Piec
Agusiowe smakołykidowolnych 1 marchew, pietruszka, kawałek pora i selera 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 150 ml śmietanki 18% sól, pieprz 2 łyżki masła posiekana świeża pietruszka grzanki z chleba Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, cebulę i czosnek posiekać. Obraną włoszczyznę pokroić na mniejsze porcje, zalać około 1,5 l wody i gotować pod przykryciem, na wolnym ogniu. W międzyczasie, rozgrzać(...)doprawić solą i pieprzem i ponownie podgrzać na wolnym ogniu. Odlać 1/2 szklanki kremu ,dodać 100 ml śmietanki i wymieszać. Całość wlać do zupy pomieszać łyżką. 2-3 kromki chleba pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię, wrzucić chleb i podpiekać cały czas mieszając. Kiedy się lekko zarumienią patelnię zestawić. Grzanki najlepiej przygotowywać wcześniej. Zwykle kroję podeschnięty chleb w kostkę, rozsypuję
gotuj ze mnąMąka migdałowa jest na liście składników wielu przepisów na wypieki paleo, szczególnie chleby. Mąka migdałowa to zmielone migdały, czasem blanszowane, czasem ze skórką i można stosować ją jako zamiennik mąki pszennej. Pszenicy nie jadamy, nie tylko dlatego, że ma gluten, ale że zboża szkodzą (czytaj więcej: Gluten – nie tylko celiakia , Zboża szkodzą oraz Dieta paleo ). Oczywiście mąkę migdałową można(...)najmniej 10-12 godzin i choć to nie jest krok obowiązkowy, to pozwala na zmniejszenie ilości niektórych substancji antyodżywczych (czytaj o nich dalej). Przykładowe przepisy wykorzystujące mąkę migdałową : Chleb paleo (bezglutenowy, z mąki migdałowej) oraz Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym) . Są dwa typy mąki migdałowej , większość sklepów oferuje mąkę z migdałów blanszowanych, czyli pozbawionych łupinki – jest ona jaśniejsza
PaleoSMAKChlebek cynamonowy. Idealny na chłodne jesienne dni do ciepłej kawy, herbaty albo gorącej czekolady. Dosłownie rozpływa się w ustach. Idealny na pierwsze albo drugie śniadanie. Rwie
Chleby Rolfa