chleb mieszany - 5331 przepisów (strona:96/356)

banalnie prosty do zrobienia! Chleb pełnoziarnisty z suszonymi pomidorami Drukuj przepis Czas gotowania: 60 Składniki -300 g mąki pszennej pełnoziarnistej -200 g mąki pszennej -40 g świeżych drożdży -szczypta cukru -2 szklanki wody -1 łyżeczka soli -garść suszonych pomidorów (około 10 sztuk) Przygotowanie --> Drożdże rozcieramy z cukrem. Dodajemy pół szklanki letniej wody, mieszamy i odstawiamy na 10 minut(...)jeżeli nie mamy możemy użyć bułki tartej lub mąki). Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy. Wierzch wyrównujemy łyżką. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni (góra - dół). Formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Chleb pieczemy przez 1 godzinę. --> Aby sprawdzić czy chleb się upiekł, wystarczy wyjąć go z foremki, postukać w spód i jeśli oddaje głuchy odgłos to jest już upieczony. --> Odstawiamy do wystudzenia

śmietany z mleka kokosowego. Skąd wziąć tę śmietanę? Wsadź puszkę z mlekiem kokosowym do lodówki, jak ją później otworzysz, to ta gęsta warstwa na górze to właśnie śmietana. Przyrządzenie chleba paleo jest proste : Wymieszaj razem wszystkie suche składniki. Do pojemnika, w którym będziesz wyrabiać ciasto, wbij jajka razem z roztopionym masłem, jogurtem i octem jabłkowym. Mikserem ubijaj mokre składniki(...)używaj miksera i nie mieszaj zbyt długo, bo ciasto stanie się gumowe. Foremkę (20×10 cm lub ciut większą) posmaruj tłuszczem albo wyłóż papierem do pieczenia . Po przełożeniu ciasta do foremki możesz je udekorować dodatkową łyżeczką siemienia lnianego. Piecz w temperaturze 180/200 stopni przez około 25 minut (aż patyczek wsadzony do środka chleba wyjdzie suchy). Po upieczeniu daj chlebowi

Ta pasta rybna jest moją ulubioną. Połączenie wędzonych rybek i jajek ugotowanych na twardo po prostu uwielbiam. Pastę mieszam z majonezem, idealnie pasującym do jajek. Dodaję

mnie zakwas bardzo ładnie pracował już na drugi dzień. To, co należy robić, to "opiekować" się nim rano i wieczorem przez 5-6 dni. 7 dnia upiekłam piękny chleb żytni z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej. Składniki: ➯ mąka żytnia razowa typ 2000 (po 100 gramów na dzień) ➯  ciepła woda (nie musi być przegotowana) ➯  czysty słoik, 1 litrowy(...)wszystkie czynności. To znaczy: rano tylko mieszamy, natomiast wieczorem odejmujemy połowę, którą wyrzucamy i dodajemy do zakwasu 100 ml ciepłej wody oraz 100 gramów mąki żytniej razowej typ 2000 i przykrywamy słoik ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce. W zasadzie zakwas jest gotowy. Co dalej z zakwasem?  Jeśli wiecie, że nie będziecie robić chleba, należy zakwas przykryć i schować

mnie zakwas bardzo ładnie pracował już na drugi dzień. To, co należy robić, to "opiekować" się nim rano i wieczorem przez 5-6 dni. 7 dnia upiekłam piękny chleb żytni z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej. Składniki: ➯ mąka żytnia razowa typ 2000 (po 100 gramów na dzień) ➯  ciepła woda (nie musi być przegotowana) ➯  czysty słoik, 1 litrowy(...)wszystkie czynności. To znaczy: rano tylko mieszamy, natomiast wieczorem odejmujemy połowę, którą wyrzucamy i dodajemy do zakwasu 100 ml ciepłej wody oraz 100 gramów mąki żytniej razowej typ 2000 i przykrywamy słoik ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce. W zasadzie zakwas jest gotowy. Co dalej z zakwasem?  Jeśli wiecie, że nie będziecie robić chleba, należy zakwas przykryć i schować

Idealnie chrupiąca skórka i zapach świeżo  upieczonego chleba ... bezcenne ... Składniki: 750 g mąki np. Szymanowskiej ekologicznej typ 480 25 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczka cukru 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oleju np. Olej Polski Rzepakowy 2 szklanki ciepłej wody, ale nie gorącej Wykonanie: WIECZOREM: Z drożdży robimy zaczyn, czyli mieszamy drożdże z cukrem i wodą. Jak na powierzchni(...)pojawią się nam bąbelki (piana) to znaczy, że drożdże zaczęły pracować. Mąkę i sól mieszamy w misce, następnie dodajemy zaczyn z drożdży i olej, po czym wszystko razem mieszamy drewnianą łyżką i przykrywamy folią spożywczą. Następnie wstawiamy na noc do lodówki. RANO: Następnego dnia rano posypać blat mąką i zagnieść krótko ciasto, po czym odstawić do wyrośnięcia przez

wszystkim dla zdrowia :) Wszystko zależy od Was. Dzisiaj proponuję chleb na zakwasie, szybki i prosty, z niewielką ilością drożdży, które ogromnie przyspieszają cały proces. Z czasem przejdziecie na pieczenie chleba wyłącznie na zakwasie, choć wg mnie na taki trzeba mieć czas i móc go pilnować. Ciasto jest lejące i klejące. Takie ma być. Na końcu znajdziecie przepis w wersji(...)produktami dodajemy zakwas oraz wodę z drożdżami i mieszamy drewnianą łyżką. 2 foremki "keksówki" o długości 25 cm smarujemy tłuszczem i wysypujemy otrębami, bądź płatkami owsianymi i wylewamy po połowie ciasta do każdej z nich. Foremki umieszczamy w lekko rozgrzanym piekarniku (około 50 stopni C) i trzymamy w nim ciasto na chleb, dopóki to, nie zrówna się z brzegami foremek

posypania chleba) 50g sezamu (plus 1 łyżka do posypania chleba) Najlepiej wieczorem składniki na zaczyn dokładnie wymieszać i zostawić pod przykryciem na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Zaczyn zwiększy swoją obiętość, więc naczynie musi być większe. Następnego dnia drożdże rozpuścić w miseczce z cukrem i 2 łyżkami letniej wody. Mieszać aż drożdże całkiem się rozpuszczą. Mąkę wymieszać z solą, ziarnami(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać ziarnami. Ponownie przykryć ściereczką i pozostawić na około 15-20 minut do wyrośnięcia. W tym czasie piekarnik rozgrzać do temperatury 220 stopni. Wyrośnięty chleb wstawić do piekarnika i piec 10 minut, a następnie temperaturę zmniejszyć do 200 stopni i piec około 30-40 minut. 10 minut przed końcem pieczenia chleb można wyjąć z formy

kostka rosołowa drobiowa) Kolendra, sól, pieprz, kminek Kromka chleba /bułka/ grzanki – to co mamy pod ręką Cebule obieramy oraz kroimy na drobną kostkę. Marchew również obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub półtalarki. W garnku rozgrzewamy oliwę. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy masło. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i mieszamy aż się zeszkli. Do cebuli dodajemy marchew. Imbir ścieramy na tarce(...)kolendrą, solą i pieprzem.   Możemy jeszcze chwilę potrzymać na małym ogniu, a w tym czasie przygotować tosty, które kroimy w kostkę. Jeśli ktoś nie ma tostera można pokroić chleb lub bułki w kostkę i podsmażyć na patelni na łyżce oleju. Smażymy póki nabiorą delikatnego rumianego koloru. Zupę nalewamy do talerzy, a wierzch posypujemy grzankami

Chleb z czosnkiem niedźwiedzim piekę od dwóch miesięcy bez przerwy i ciągle nie mam dość tego smaku. Do tej pory nie udało mi się zrobić zdjęcia, tak szybko znikał. Chleb ma niesamowity smak bez nieprzyjemnego posmaku, jaki towarzyszy nam po zjedzeniu normalnego czosnku. Czosnek niedźwiedzi zawiera więcej siarki i żelazo, dzięki czemu wspomaga działanie układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego. Działa(...)wymieszać ciasto drewnianą łyżką. Powinno mieć konsystencję dającą się mieszać drewnianą łyżką. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na kilka godzin (najlepiej na noc) do wyrośnięcia. Dużą garść ciasta odłożyć na następny wypiek, a resztę przełożyć do keksówki i odstawić na ok. 2 godziny do ponownego wyrośnięcia. Chleb piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C., następnie

dynię co bardzo wzbogaciło smak chleba. Polecam Składniki: 3,5 szkl mąki 1 szkl startej i odsączonej dyni 2 łyzki oleju 1 op. suchych drożdży (7g) 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 szkl ciepłej wody oraz 2 łyżki pestek dyni keksówka 12x24 cm Przygotowanie: Do miski wkładamy mąkę, dynię, suche drożdże, sól, cukier i mieszamy. Następnie wlewamy olej oraz ciepłą(...)dyni. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejne 30 minut. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 1 godz w temperaturze 200 stopni. Upieczony chleb studzimy na kratce

może się nie udać :) Chleb francuski pieczony w garnku Składniki: 30 g świeżych drożdży 1/3 szklanki letniej wody 3 1/2 szklanki mąki pszennej 650 1 1/2 łyżeczki soli 1 1/4 szklanki wody Wykonanie: W sporej misce drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, dodajemy do nich pół łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około(...)kładziemy ciasto. Pozostawiamy je tam na  następne dwie godziny do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni, wkładamy do niego naczynie w którym będzie się piekł chleb. Gdy piekarnik osiągnie już swoja temperaturę, wyjmujemy naczynie z piekarnika, łapiemy cztery rogi papieru i przekładamy wyrośnięty chleb do naczynia. Nacinamy go głęboko na krzyż, przykrywamy

też chleb, a aromatu dodadzą mu orzechy laskowe. Składniki 250 g mąki pełnoziarnistej 150 ml wody 100 g orzechów laskowych 15 g przyprawy do piernika 2 łyżki cynamonu 8 g suchych drożdży 1 łyżka cukru trzcinowego lub ksylitolu 1 łyżka syropu klonowego szczypta soli Orzechy laskowe siekamy. Można je też uprażyć, aby zeszła skórka. W dużej misce mieszamy suche składniki

Witajcie.  Dzisiaj zabieram Was do sielskiej, rodzinnej krainy pachnącej świeżym chlebem i ... pieczonym pasztetem, z konfiturą śliwkową.  Pasztet z drobiu, delikatny jak chmurka, gdy go zrobicie i skosztujecie, żaden gotowy nie będzie już Wam smakować, gwarantuję!  Idealny na wszelkie święta i imprezy domowe, jako zakąska lub po prostu na kanapkę, co kto lubi.  Konfiturę śliwkową można(...)wystygnięcia.  Na końcu przygotowujemy kołderkę, czyli konfiturę. Żelatynę zalewamy wodą, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.  Dodajemy do konfitury i blendujemy całość na gładką masę.  Nakładamy na jeszcze ciepły pasztet (wtedy ładnie połączy się z mięsem). Bon appetit!  P/s. Idealnie smakuje z domowym chlebem

dobrej jakości oliwa, mozzarella, pomidory i garść rukoli. Nic więcej nie jest potrzebne! :) Składniki: Domowe bagietki: mąka pszenna - 300g mąka pełnoziarnista - 150g (u mnie mieszanka trzech mąk do wypieku chleba)* drożdże suszone - 7g sól - 1 łyżeczka cukier - 1 łyżeczka woda - 1 szklanka żółtko - 1 + łyżeczka wody (do posmarowania) sezam - do posypania (opcjonalnie) Dodatki czosnek - 1-2 ząbki (opcjonalnie) mozzarella(...)mocno dojrzałe, np. malinowe) rukola - 3 większe garści sól, pieprz oliwa * Można zastąpić mąką pszenną. Wykonanie: Domowe bagietki: Do miski wsypujemy obie mąki, dodajemy cukier, sól i drożdże. Mieszamy. Dolewamy wodę. Dokładnie i stosunkowo dosyć długo (ok. kilku minut) wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto - polecam użycie haka do wyrabiania ciasta. Przykrywamy ściereczką, odkładamy w ciepłe miejsce do czasu aż podwoi

cierpliwość. Gwarantuję Wam, że cierpliwość popłaca i kiedy upieczecie swój pierwszy bochenek chleba, otworzy się przed Wami zupełnie nowy świat: świat domowego, chrupiącego, pachnącego pieczywa! Zanim jednak zaczniecie piec chleb na zakwasie, musicie go pozyskać. Są na to dwa sposoby: wyhodować samemu (tu odsyłam Was do  przepisu na zakwas ) lub od kogoś dostać. Ja bardzo chętnie dzielę się moim(...)pieczenia). Do zakwasu dodajemy pozostałe składniki na ciasto właściwe i mieszamy. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w temperaturze pokojowej na około 8-12 godzin do tzw. pierwszego wyrastania. Gdy ciasto będzie już miało gąbczastą strukturę, smarujemy masłem keksówkę o długości około 20 cm iprzekładamy do niej ciasto na chleb. Zwilżoną dłonią dociskamy i delikatnie wyrównujemy ciasto. Przykrywamy ściereczką