buraki - 8865 przepisów (strona:101/591)

Carpaccio z buraków z orzechami włoskimi i serem lazur 55

Sałatka pełna miłości, bo pełna witamin i przeciwutleniaczy. Idealne połączenie buraków, orzechów i sera wywoła uśmiech szczęścia na twarzy. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Buraki owiń w folię aluminiową i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 minut. Wystudź. Na talerzach rozsyp liście z mieszanki sałat. Obierz(...)dokładnie i opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój je w cienkie plasterki i ułóż na talerzach. Ser pokrój na kawałki i rozłóż na burakach. Orzechy włoskie pokrusz na mniejsze kawałki i upraż przez minutę na suchej patelni. Posyp nimi sałatkę. Całość polej sosem i wcinaj na zdrowie. Składniki na 2 porcje 2 średniej wielkości buraki 100 g sera typu

Eat me! Fit me!
Krem z buraków z fetą i prażonymi orzechami włoskimi 40

Król burak zasługuje na swoją koronę, bo zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, kwas foliowy, witaminy A i C. Potrafi też obniżyć ciśnienie i cholesterol. Jeśli nie wierzycie, że burak jest królem warzyw, to dodam, że to pospolite i niepozorne warzywo ma także właściwości lecznicze! Zawiera antocyjany (takie jak w czerwonym winie), które poprawiają odporność, opóźniają starzenie się komórek i mogą zapobiegać wystąpieniu(...)małą kostkę ziemniaki. Rozgrzej na patelni 3 łyżki masła klarowanego lub oleju. Podsmaż czosnek z cebulą, po chwili dodaj ziemniaki i smaż jeszcze wszystko mieszając przez około pięć minut. Buraki obierz, umyj i pokrój w dużą kostkę. Wrzuć na patelnie buraki i zalej wszystko wywarem. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 40 min. Dodaj sok wyciśnięty

Eat me! Fit me!
Świąteczny wianuszek z burakami, fetą i sosem żurawinowym 64

niesamowicie wszechstronny mały owoc :) Tym razem, zagotowałam te urocze, czerwone korale ze skórką pomarańczową, miodem i czosnkiem i podałam aromatyczny sos żurawinowy do pysznego wieńca wypełnionego po brzegi pieczonymi burakami i fetą. Słodko-pikantne pieczone warzywa nakropione kruszoną fetą, jak pierwszym śniegiem i otulone pysznie listkującym, maślanym ciastem francuskim, to pyszność sama w sobie! Pysznie wyważone smaki zwieńczone aromatycznym(...)idealna na świąteczny stół, jeśli chcecie podać coś nietuzinkowego i jednocześnie wpisującego się w klimat. Wspaniale sprawdzi się również na zimowe wieczory i spotkania z przyjaciółmi :) Świąteczny wianek z burakami, fetą i sosem żurawinowym Potrzebujesz: 1 op. ciasta francuskiego 800g buraków 1 czerwona papryka 2 cebule 2 łyżki oleju 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 gałązka

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Buraki Jabłka Ketchup Czosnkowy Faceta w Kuchni 58

sosem. Zapraszam na sałatkę z… Zupełnie innym ketchupem. Wiadomość na temat ketchupu pochodzą z National Geographic. 👥 – 2-4 ⏰ 30-40 minut 🇵🇱 – Polska ✅ Składniki ✅ 6-8 ugotowanych buraków ✅ 3 zielone jabłka ✅ Sok z cytryny ___ ✅ 100 g słoniowego czosnku ✅ 150 ml wody ✅ 15 ml sosu sojowego ✅ 10 g cukru ✅ 10 ml octu ryżowego ✅ 50 ml oliwy z oliwek(...)sosu sojowego ✅ 30 g cukru ✅ 30 ml octu balsamicznego ✅ 50 ml oliwy z oliwek ___ ✅ Świeża bazylia 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Buraki pokrój w kostkę. 🛠️ Jabłka obierz, wytnij nasiona, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, by nie zczarniały. 🛠️ W międzyczasie obierz czosnek, włóż do rondla, zalej wodą i gotuj ok. 10-15 minut, aż będzie miękki. 🛠️ Następnie włóż go do blendera

RafalCook
Pasta z buraka i kurczaka 144

bulionie ok. 30 minut. Następnie wrzucamy do blendera i blendujemy na drobne kawałeczki. Jeśli nie posiadamy odpowiedniego sprzętu wystarczy, że rozdrobnimy go nożem :) Do tak przygotowanego mięsa dodajemy buraki. Podlewamy ok. 1 szklanką bulionu tak, aby pasta nie była zbyt sucha. Nie możemy wlać go za dużo ponieważ może stać się zbyt wodnista. Następnie doprawiamy musztardą, sokiem z limonki(...)przyprawami. Jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy. W ten sposób nasza pasta jest już gotowa :)  Pasta z buraka i kurczaka Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com

Przepis na Dzień Dobry
Sałatka z białej fasoli i buraka 132

agawy, łyżkę octu balsamicznego. 1. Buraka ugotuj do miękkości, ostudź i zetrzyj na tarce o grubych oczkach (możesz też wykorzystać buraka np. z wczorajszego obiadu - ja akurat wczoraj buraków na obiad nie miałam(...)więc ugotowałam rano). 2. Grejpfruta wyfiletuj, a z granatu wyjmuj pestki. 3. Posiekaj orzechy. 4. Na talerz wyłóż umyte liście szpinaku, na nie odsączoną białą fasolę i wiórki z buraka, wyłóż cząstki grejpfruta, po czym wszystko posyp pestkami granatu i posiekanymi orzechami. 5. Składniki sosu dokładnie wymieszaj i tak przygotowanym sosem polej sałatkę

Z notatnika dietetyka
KOTLETY Z BURAKA Z KASZĄ OWSIANĄ 130

tego zrobić, jeśli aktualnie w domu nie macie takiej kaszy. Ponadto kotlety buraczane są banalnie proste i jedną trudność stanowi ugotowanie buraków, co zajmuje trochę czasu. KOTLETY Z BURAKA Z KASZĄ OWSIANĄ (8 sztuk) Składniki 300 g ugotowanego buraka, startego na grubych oczkach 120 g ugotowanej kaszy owsianej 1 natka świeżej pietruszki, posiekana 1 mała cebula, obrana i sparzona(...)oleju roślinnego 5-6 łyżek bułki tartej sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa do smaku Jak zrobić? Piekarnik nagrzewam do 170 stopni Celsjusza. Dużą, płaską blachę wykładam papierem do pieczenia. Buraka, kaszę i natkę pietruszki umieszczam w misce. Cebulę siekam bardzo drobno, czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Dodaję do miski. Wlewam olej, dodaję bułkę tartą. Doprawiam solą, pieprzem, gałką muszkatołową

W kuchni Karmel-itki
Pasta buraczana z tahini (Mutabal shawandar) czyli Niedzielne Sniadanie odc.109 121

Buraczki rządzą! kocham je pod każda postacią, tylko sok z kiszonych mi niezbyt służy :P Buraki świetnie nadają się do zjedzenia na ciepło i na zimno a także, jak się okazało,  w formie pasty.  Tę pastę zrobiłam na Sylwestra, świetnie smakowała również na śniadanie jako dodatek(...)sera i drożdżowych paluchów. Pomysł na nią znalazłam w numerze 01/2018 KUCHNI. Połączenie pieczonych buraków z tahiną jest naprawdę nieziemskie! Pasta buraczana z tahini (Mutabal shawandar) 500 g buraków ząbek czosnku 50 g pasty tahini sok z połowy cytryny (lub do smaku)\ do przybrania natka pietruszki Buraki szorujemy, kroimy na połówki i pieczemy w 20 st.C zawinięte

Dzieje kuchennej Wiewióry
Oczyszczające soki na Nowy Rok 214

smoothie. Potrzeba do ich przyrządzenia sokowirówki – i jak nie posiadacie to na pewno warto rozważyć taki zakup bo to dobra inwestycja. A w rolach głównych występuję dziś min. buraki, które oczyszczają nerki i wątrobę a także pozwala pozbyć się z krwi złogów cholesterolowych (podobnie jak grejpfrut), jabłka (najlepiej ze skórką która zwiera pektyny(...)oczyszczające organizm z substancji trujących) imbir, który pobudza układ trawienny, tak jak limonka. Bonusem jest to, że oba te soki zawierają dużo składników zwiększających odporność (np kurkuma!, grejpfrut czy buraki), co na pewno się teraz przyda. Sok z buraków z grejpfrutem i imbirem 3 buraki 1 grejpfrut 1 pomarańcza 3 cm kawałek imbiru 2 jabłka Wszystkie składniki

Cooking for Emily
Adwentowa surówka obiadowa i "Woziłam arabskie księżniczki" 124

główka radiccio pomarańcza czerwona cebula 4 łyżki słonecznika łyżka octu balsamicznego 2 łyżki dobrego oleju lub oliwy olej do smażenia Buraka i marchewki obrać. Buraka pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm. Marchewki i buraki ułożyć na blasze polanej olejem do smażenia. Warzywa piec ok. 30 minut w temp. 200 stopni C. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Radiccio(...)pokroić na grube kawałki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Dodać do radiccio. Upieczone marchewki i buraki pokroić na kawałki i dorzucić do radiccio. Z pomarańczy odkroić skórę. Wykroić miąższ spomiędzy błonek. Dodać do surówki. Wycisnąć sok z reszty pomarańczy do surówki. Całość polać octem balsamicznym i olejem Posypać słonecznikiem. "Woziłam arabskie księżniczki. Opowieść szoferki o najbogatszych księżniczkach

Weekendy w domu i ogrodzie
Jesienna sałatka z pęczakiem 142

którą osobiście po prostu uwielbiam. Wykorzystajcie jeszcze sezon na dynię i przygotujcie to danie Jesienna sałatka z pęczakiem Składniki: szklanka kaszy pęczak kawałek dyni (około 200 g) 3 średnie buraki około 10 pomidorków koktajlowych pestki z połowy granatu 125 g mozzarelli natka pietruszki dwie łyżki pestek słonecznika dwie łyżki pestek dyni 3-4 łyżki oleju (u mnie rzepakowy(...)połowy małej cytryny pieprz sól Dynię myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, skrapiamy odrobiną oleju i wkładamy do piekarnika. Buraki myjemy, owijamy folią aluminiową i również wkładamy do piekarnika. Warzywa pieczemy w 180°C do miękkości. Upieczone i wystudzone warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (czas taki jak na opakowaniu). Odcedzamy

PatiGotuje
Jesienna sałatka z pęczakiem 123

którą osobiście po prostu uwielbiam. Wykorzystajcie jeszcze sezon na dynię i przygotujcie to danie Jesienna sałatka z pęczakiem Składniki: szklanka kaszy pęczak kawałek dyni (około 200 g) 3 średnie buraki około 10 pomidorków koktajlowych pestki z połowy granatu 125 g mozzarelli natka pietruszki dwie łyżki pestek słonecznika dwie łyżki pestek dyni 3-4 łyżki oleju (u mnie rzepakowy(...)połowy małej cytryny pieprz sól Dynię myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, skrapiamy odrobiną oleju i wkładamy do piekarnika. Buraki myjemy, owijamy folią aluminiową i również wkładamy do piekarnika. Warzywa pieczemy w 180°C do miękkości. Upieczone i wystudzone warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (czas taki jak na opakowaniu). Odcedzamy

PatiGotuje
Barszcz ukraiński 163

osobno. Jeśli macie ochotę możecie wrzucić je pokrojone w kostkę razem z burakami. Barszcz ukraiński Składniki: 3 podudzia z kurczaka 3/4 szklanki fasoli Piękny Jaś 5-6 średnich buraków 2 marchewki pietruszka kawałek selera kawałek białej kapusty 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka octu winnego/jabłkowego (lub soku z cytryny) 4-5 liście laurowe 6-7 ziarenek ziela(...)czosnek. Warzywa mają być w całości. Zupę solimy. Do wywaru dorzucamy liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Po godzinie możemy wyciągnąć mięso i wykorzystać go np. do pierogów. Buraki obieramy i dwa z nich ścieramy na tarce o dużych oczkach, a dwa pozostawiamy w całości, kapustę szatkujemy. Warzywa dusimy na maśle klarowanym przez 5-10 minut i dodajemy

PatiGotuje
Sałatka z buraków i bryndzy, z orzechami laskowymi 147

podpatrzyłam w "Kuchni polskiej. Na słono" Lidla.  Podaję w proporcji "na oko", wg Wiewiórki :) Sałatka z buraków i bryndzy, z orzechami laskowymi 2 upieczone, ostudzone i obrane buraki 50 g sera bryndza mała, biała cebula garść szczypiorku garść orzechów laskowych sól, pieprz sok z połowy cytryny łyżka oleju (u mnie z ostropestu) Buraki kroimy w kostkę(...)blasze z papierem do pieczenia i pieczemy ok 5 minut w 180 st.C. Wyjmujemy, lekko studzimy i obcieramy z nich skórki. Rozdrabniamy w moździerzu. Do pojemnika/słoika wkładamy buraki, cebulkę, pokruszoną bryndzę. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i orzechami. Solimy i pieprzymy. Mieszamy i zjadamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Koktajl z pieczonym burakiem 153

mogę, pijąc świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe oraz koktajle na bazie owoców. Jako, że klasyczne koktajle malinowe i truskawkowe powoli mi się nudzą, postawiłam na NOWOŚĆ ! przygotowałam koktajl z buraka. Pieczone buraczki to doskonały składnik wielu sałatek, świetny dodatek do kanapek, a od teraz także składnik koktajli. Koktajl z pieczonym buraczkiem powala kolorem i od samego patrzenia człowiek dostaje mega(...)opuszcza. Pieczone buraczki charakteryzują się słodkim smakiem, dlatego koktajl również ma słodki smak. Dodatek banana potęguje słodycz, niemniej jednak napój nie jest przesłodzony. A czy wiecie, że buraki to samo zdrowie i nasz eliksir na młodość ? Zawarte w burakach barwniki doskonale wpływają na kondycję naszej skóry, spowalniają starzenie i chronią przed zachorowaniem na nowotwory. Dodatkowo burak to źródło

kolorowotorcikowo