buraki - 8865 przepisów (strona:106/591)

Kotlety z buraka 196

pewnością warto zrobić wegański sos czosnkowy oraz wegańskie pesto bazyliowe . Oba te sosy świetnie pasują do buraka 😍 Masz więcej buraków? Lubisz ich smak? Koniecznie wypróbuj hummus z pieczonym burakiem

Blendman
Hummus z pieczonym burakiem 108

czym jeść hummus z buraka? Może być klasycznie traktowany jako pasta kanapkowa, ale ja bardzo go lubię używać do obiadu. Na zdjęciu jest nasz dzisiejszy hummus z pieczonym burakiem, posypany czarnuszką. Towarzyszą mu kasza bulgur oraz pieczone warzywa. Tym razem upiekłem cukinię, bakłażana, paprykę oraz czerwoną cebulę. Dla mnie bomba 😊💣 Często też piekłem do niego warzywa okopowe. Możliwości jest naprawdę(...)Uwagi dotyczące przepisu 1 puszka, to tyle samo, co 100g suchej ciecierzycy przed ugotowaniem. Nie wiesz jak ją ugotować? Wejdź na artykuł “ Jak ugotować strączki “. Ważne, żeby buraki do hummusu były upieczone. Nie wiesz jak się do tego zabrać? Sprawdź mój wpis “ Jak upiec buraki? 2 proste sposoby! “, a wszystkiego się dowiesz. Na blogu

Blendman
Domowa zupa ,,Jak u mamy” czyli jak się robi barszcz ukraiński? 105

bardzo różnie według własnych upodobań, np. z kaszą, z ziemniakami, z żeberkami. Każda zupa ma podstawowe składniki, tak jak w rosole marchewka por, seler, czy mięsko. W barszczu – buraki, fasola, ziemniaki, kapusta. Jednak my, w Polsce mamy swoją podstawową wersję z takimi składnikami jak powyżej, ale jest ich naprawdę dużo. Jak każdy z Was pewnie kojarzy – Jakie(...)tego ząbki czosnku, gotując całość 15 minut. Na samym końcu kapustę. 6) W międzyczasie dodajemy pokrojoną cebulę, którą wcześniej musimy smażyć na maśle.Dodajemy sos pomidorowy, oraz starte buraki na tarce. 7) Barszcz możemy doprawić według upodobań cukrem lub cytryną. Można przed podaniem dodać trochę śmietany i rozkoszować się smakiem. Smacznego!   Artykuł Domowa zupa ,,Jak u mamy

sierotka maRysia w kuchni
Botwinka z ziemniakami 105

świetny pomysł na obiad. Składniki: duży pęczek botwinki z buraczkami, 2 domowe bulionetki , lub 500 ml bulionu, ewentualnie kostki rosołowe 1 łyżeczka cukru, 500 ml soku z kiszonych buraków do smaku sól i pieprz, 100 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła siekany koperek puree z ziemniaków okraszone skwarkami z boczku Botwinkę wraz z buraczkami płuczemy, odcinamy liście, kroimy(...)wraz z łodyżkami, gdy zmiękną dodajemy liście i dusimy niezbyt długo, ok. 2-3 minuty. W garnku rozpuszczamy bulionetki w ok. 500 ml wrzącej wody, wlewamy sok z kiszonych buraków i duszoną botwinkę. Dodajemy cukier, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy ok. 10 minut, wlewamy śmietankę, dodajemy siekany koperek już nie gotujemy. Botwinkę wlewamy do misek, podajemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Botwinka 94

przepis i teraz pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia.  Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru i dużą ilością zieleniny - koperku oraz szczypiorku, zabielona śmietaną. Można przygotować ją w wersji wegetariańskiej na bulionie warzywnym(...)wersji tradycyjnej na rosole drobiowym. Składniki: 2 pęczki botwiny 1 mały burak 4 ziemniaki 1 duża marchewka 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szklanki śmietany 12% 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Marchewkę, buraka oraz ziemniaki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w drobną

Kuchnia MagdaLeny
Botwinka 94

przepis i teraz pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia.  Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru i dużą ilością zieleniny - koperku oraz szczypiorku, zabielona śmietaną. Można przygotować ją w wersji wegetariańskiej na bulionie warzywnym(...)wersji tradycyjnej na rosole drobiowym. Składniki: 2 pęczki botwiny 1 mały burak 4 ziemniaki 1 duża marchewka 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szklanki śmietany 12% 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Marchewkę, buraka oraz ziemniaki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w drobną

Kuchnia MagdaLeny
PIECZONE BURACZKI 139

pełne smaku, jędrne i soczyste, o intensywnym burgundowym kolorze. To istna bomba witaminowa.  Do pieczenia wybierajmy mniejsze okazy. Są słodsze i szybciej się upieką. Szczególnie polecam podłużną odmianę buraków. Podczas pieczenia buraczków nic się nie marnuje, nie wypłukujemy ich smaku i witamin, jak to ma miejsce, gdy gotujemy buraki w wodzie. Tutaj cały smak pozostaje w buraczkach(...)Układamy w żaroodpornej formie, zachowując odstępy. Przykrywamy szczelnie odporną na wysokie temperatury pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 60 minut, w zależności od wielkości buraków. Małe okazy będą gotowe nawet po 45 minutach, duże mogą piec się nawet 80 minut.  Gotowość buraczków sprawdzamy wbijając w nie ostry nóż lub patyczek do szaszłyków, powinien gładko

cool and minty
Coleslaw z marchewką i burakiem 104

Coleslaw z marchewką i burakiem to propozycja na smaczną, tanią i łatwa do przygotowania surówkę do obiadu. Surówka coleslaw pochodzi z kuchni amerykańskiej i jej bazą jest drobno poszatkowana kapusta biała. Często dodaje się do niej marchewkę, selera naciowego, jabłko ale inne składniki i wariacje równie są smaczne. Dresingiem do tej surówki jest zwykle majonez z dodatkiem niewielkiej ilości musztardy(...)soku cytrynowego. Zapraszam do wypróbowania mojej wersji z marchewką i burakiem. PRZEPIS COLESLAW Z MARCHEWKĄ I BURAKIEM Składniki Coleslaw z marchewką i burakiem: ćwierć główki kapusty białej 1 burak 2 marchewki sól himalajska 3 łyżki majonezu 1-2 łyżki oleju tłoczonego na zimno – u mnie olej z ostropestu Jak zrobić Coleslaw z marchewką i burakiem: Najpierw kapustę obieramy z wierzchnich

Dorota Smakuje
Kluski bez jajek buraczkowe 98

smalcem ze skwarkami czy cebulką. PRZEPIS NA KLUSKI BEZ JAJEK Składniki na kluski bez jajek: 1 szklanka mąki orkiszowej razowej typ 2000 2 szkl mąki orkiszowej typ 700 2 buraki ugotowane lub upieczone 0,5 szkl maślanki lub jogurtu lub kefiru 3 łyżki oleju ok 0,5 szkl wrzątku sól Jak zrobić kluski bez jajek: Zaczynamy od wstawienia wody(...)czajniku na wrzątek. Najpierw buraki miksujemy na mus. Potem do miski wsypujemy mąki. Następnie do maki dodajemy solidną szczyptę soli i mieszamy wszystko. Potem do maki dodajemy buraki, olej, maślankę, mieszamy. Następnie do mąki dodajemy pół szklanki wrzątku i mieszamy najpierw łyżka a potem ręką. Jeśli potrzeba dodajemy do ciasta kilka łyżek wrzątku. Ciasto powinno wyjść zwarte

Dorota Smakuje
Barszcz ukraiński 112

pietruszki 50 gr selera 200 gr pora 800-1000 gr buraków 400 gr ziemniaków 200 gr świeżej młodej kapusty 4-6 ząbków czosnku 1 szklanka zakwasu z buraków (nie mylić z koncentratem barszczu czerwonego, można samemu zrobić ) 1 łyżka cukru (do smaku, ja nie dodawałam) 3 łyżeczki soli (do smaku) 1 łyżeczka zmielonego pieprzu (do smaku) 4 łyżki(...)mięso będzie miękkie), jeżeli macie szybkowar to gotować 1 godzinę od momentu regularnego wydobywania się pary z garnka. W tym czasie przygotować warzywa. Warzywa umyć, obrać. Marchewkę, pietruszkę, por, buraki pokroić w cienkie półksiężyce, seler i ziemniaki w drobną kostkę. Kapustę poszatkować. Rosół odcedzić do garnka, w którym jest ugotowana i odcedzona ciecierzyca, wyrzucić liście laurowe i ziele angielskie

moj przepis na
Barszcz ukraiński z boczkiem i kiełbasą 121

kapustą, innym razem jak tutaj z boczkiem i kiełbasą – w zależności od tego, na co mamy ochotę i co jest w lodówce. Składniki 200 g fasoli 500 g buraków 2 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 1 kawałek selera 300 g kiełbasy 150 g wędzonego boczku 2 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 1 / 2 łyżeczki kminku(...)dużą ilością zimnej wody, pozostawić na noc do napęcznienia. Do dużego garnka wlać ok. 2 litry wody, przełożyć fasolę, dodać kminek, ziele angielskie i liście laurowe. Gotować 30 minut. Buraki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Wsypać do garnka, gotować 60 minut. Kiełbasę i boczek pociąć w dużą kostkę, wrzucić na patelnię z olejem, podsmażyć. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać

niecodziennikpary
Buraczki zasmażane z cebulką 89

naszych domach przekazywanych jest z pokolenia na pokolenie. Tak też jest u mnie. Jednym z nich jest przepis na zasmażane buraczki z cebulką. Do ich przygotowania najlepiej wybierać buraki niezbyt duże i równej wielkości, bo wtedy mamy pewność, że o tym samym czasie będą miękkie podczas gotowania. Ja zazwyczaj podaję je do klopsów mielonych . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około(...)drobnych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W rondelku roztopić smalec. Dodać cebulę, chwilę podsmażyć do zeszklenia. Następnie wsypać mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Do zasmażki dodać starte buraki. Doprawić octem, solą i cukrem. Chwilę podsmażyć, ciągle mieszając. Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Buraczki zasmażane z cebulką pochodzi z serwisu Danka Pichci

Danka Pichci
Śledzie pod pierzynką – przepis 103

następnie wymieniamy wodę i moczymy jeszcze z 1h (długość moczenia zależy jakiej słoności chcemy mieć śledzie). Śledzie kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny, odstawiamy do lodówki. Buraki, ziemniaki i marchewkę gotujemy bez obierania (buraki gotujemy oddzielnie ponieważ puszczają sok ok 1,5h, marchew i ziemniaki możemy ugotować w jednym garnku ok 1h.). Warzywa po ugotowaniu obieramy(...)Buraki i marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, z buraczków odciskamy sok, ziemniak kroimy w kostkę. Jaja gotujemy na twardo i ścieramy na tarce lub kroimy w drobną kosteczkę, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, ogórki kiszone  także kroimy w kosteczkę a następnie odciskamy z nich sok. Ser żółty ścieramy na tarce. Gdy wszystkie składniki mamy przygotowane

Księga-Smaku
Carpaccio z buraka z serem kozim i orzechami 101

z kremowym, wyrazistym w smaku serem kozim i chrupiącymi orzechami to istna poezja. Idealna propozycja aby zaimponować jedzących. Składniki (na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje): 1 duży burak 50g sera koziego duża łyżka jogurtu greckiego 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka soku z cytryny sól i pieprz do smaku łyżka płynnego miodu kilka listków(...)mieszając, aż zaczną się podpiekać i pachnieć. Ściągamy z ognia i dodajemy łyżkę miodu – wszystko dokładnie mieszamy aby miód obtoczył orzechy.   Składamy danie – na środek ułożonych buraków wykładamy przygotowany ser kozi – łyżką robimy zgrabny kleks. W koło obsypujemy danie lepkimi orzechami i jeśli używamy, listkami rukoli. Od razu podajemy.   Powrót na górę

Smaczna Strona