burak - 4917 przepisów (strona:112/328)

SMACZNIE, SYCACO I POMYSLOWO - ZUPA Z BURAKOW I POMIDOROW 97

chleba, warzyw pachnących wiosną, latem i jesienią... I mam coś dla Was : Łowicz oraz jego pełne smaku pomidory dojrzewające nieśpiesznie pod błękitnym i słonecznym niebem...pełna natura! Pomidorowa z burakami, serem kozim, szczypiorkiem, a do tego mnóstwo pachnącej pietruszki, która  pyszni się zielenią niczym etykieta na butelce oliwy z oliwek. Tutaj wszystko jest intensywne i barwne, dobre,że palce(...)oliwy z oliwek 1 cebula (najlepiej ta biała, sałatkowa) 2 ząbki czosnku 2  spore pomidory (najlepiej malinowe), bez skórki, pokrojone w kostkę 200g przecieru pomidorowego Łowicz 250g ugotowanych buraków, pokrojonych w kostkę 700ml delikatnego bulionu warzywnego sporo posiekanej, świeżej pietruszki sól morska i świeżo zmielony pieprz dodatkowo: C anapes z sera koziego i szczypiorku 1 i 1/2 szklanki miękkiego

Moja Książka Kucharska
Warstwowa sałatka śledziowa 160

były bardziej delikatne i kruche warto je na kilkadziesiąt minut zanurzyć w mleku. Warstwowa sałatka śledziowa Składniki: 3 średnie ziemniaki, ugotowane w mundurkach, wystudzone 1 duża cebula 2 buraki, ugotowane w mundurkach 1 duże jabłko 4 jajka ugotowane na twardo 2 opakowania filetów a'la matjas firmy Seko (opakowania po 200g) sok z połowy cytryny przyprawy: sól, pieprz 300ml majonezu(...)odsączamy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w paski, oprószamy pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy w drobną kostkę, blanszujemy we wrzątku 2 minuty, odsączamy, odciskamy z wody. Buraki i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach, odsączamy z namiaru soków. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny. Żółtka oddzielmy od białek. Białka ścieramy na tarce o grubych oczkach, żółtka

Smak mojej kuchni
Przepis: Buraczki na zimno 146

Składniki: 1 kg buraków ugotowanych i obranych 3 jabłka (duże) 2 łyżki konfitury z żurawiny sok z cytryny sól i cukier do smaku Przygotowanie: Buraki potrzeć na tarce o grubych oczkach, tak samo postąpić z jabłkami. Dodać konfiturę, sok z cytryny, doprawić solą oraz cukrem i wszystko razem wymieszać. Smacznego :)    Buraki mają fenomenalne zdolności odkwaszające organizm i dlatego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Obiad: Kotlet i buraczki zasmażane 177

Tradycyjny obiad  z kotletem schabowym adaptowany  do diety rozdzielnej.    O właściwościach buraków czerwonych  pisaliśmy już 2 razy. Jak na zdjęciu widać wchodzą one w skład obiadu, który również zawiera kotlety schabowe. Kotlety schabowe niestety zakwaszają organizm dlatego warto podać je w zestawie z sałatką z czerwonych buraków lub zasmażanymi buraczkami. O ile oczywiście chcesz mieć(...)już wie, że smażenie nie jest najzdrowsze. OK! Podsumowując! Sztuka skuteczności polega na wdrożeniu wiedzy w praktykę,  a potem stosowaniu jej systematycznie.   Na początek przygotuj większą ilość buraków i zapomnij o ziemniakach lub innych węglowodanach. P.S. W przyszłości opublikujemy kilka przepisów dotyczących panierek

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Buraczki z orzechami 176

Buraki są popularnym dodatkiem do dań obiadowych. Powszechnie znane są ich walory smakowe jak i korzystne oddziaływanie na organizm człowieka. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Dzisiaj jeden z prostszych przepisów.  1,5 kg buraków  Majonez dekoracyjny WINIARY 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich              Umyte buraki ugotować do miękkości, po czym

Praktyczna pl
Bajaderki buraczane z masą daktylową i ziarnami. 175

wymyśliłam bajaderkowe kuleczki . Ciasto buraczane bardzo wytrawne 3 jajka   ½ szklanki  ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 100 ml oleju słonecznikowego 1  szklanka puree z gotowanego/pieczonego buraka  około 2 szklanek  mąki pszennej 3 łyżki  gorzkiego kakao 1 i 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli  Masa daktylowa 250 g daktyli 1 szklanka wody(...)szklanki suszonej żurawiny 2 łyżki masła kokosowego 5 dag czekolady wiórki kokosowe dodatkowo: kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki i   3  łyżki prażonego ziarna słonecznika Buraki ugotuj lub upiecz w piekarniku do miękkości. Ostudzić je i zetrzyj na drobno na tarce lub  zblenduj na gładkie puree.  Do jednej miski przesiej suche składniki. Do drugiej wbij jajka

Gotuj Sam!
DOMOWA KISZONA KAPUSTA Z BURAKIEM 164

jest bardzo efektowne wizualnie. Znaleźć jednak się w tym miejscu, na stronie o takiej tematyce MUSI.  Składniki na 2 l słoik: 1 duża główka białej kapusty, 1 duży burak, 3 łyżeczki soli kamiennej. Wykonanie: Z kapusty usuwamy kilka zewnętrznych liści i odkładamy na bok. Główkę kapusty dzielimy/kroimy na 4 części i usuwamy trzon. Buraka obieramy ze skórki. Szatkujemy kapustę(...)buraka. Umieszczamy w dużej misce i solimy. Zagniatamy kapustę, aż zacznie puszczać wodę. Odstawiamy na kwadrans i ponownie zagniatamy. Czynność tę powtarzamy kilkakrotnie do momentu, aż kapusta puści dużą ilość soku. Przenosimy kapustę do dwulitrowego słoja i mocno ubijamy, tak by kapusta była w pełni zanurzona w wodzie. Na wierzchu umieszczamy liście kapusty. Uciskamy kapustę ciężarem (u nas- słoik wypełniony

Jeść, by żyć w zdrowiu
Risotto z pieczonymi buraczkami i fenkułem 85

mineralnych!! A u nas na blogu, wypatrując na targi pachnącej botwinki, polecamy przepis na risotto z pieczonymi buraczkami i fenkułem! Risotto z pieczonymi buraczkami i fenkułem Składniki: 50 dag buraków (raczej nie za dużych) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 fenkuł (około 250 -300 g) 20 dag ryżu arborio 1 i ¼ litra warzywnego wywaru (jeżeli w trakcie gotowania zobaczymy(...)jest za dużo, dajemy mniej) 1 łyżka masła klarowanego 2 łyżki oliwy 3 łyżki parmezanu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki myjemy, wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy pokrywą (można też położyć buraki na blaszkę i przykryć szczelnie folią aluminiową) i pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Fenkuł kroimy na cienkie

Moja Mama Gotuje
Sok - bomba witaminowa! 177

przeciwzapalne a także eliminuje i spowalnia wzrost komórek rakowych!  Taki napój posiada również szereg wielu innych korzyści dla naszego zdrowia i urody. Składniki na 1 porcję: 1 średni burak 2 jabłka 1 marchew (1 plaster cytryny) Przygotowanie: Wszystkie składniki myjemy i obieramy. Buraka, jabłka i marchew kroimy w kostkę i przy użyciu sokowirówki wyciskamy soczek :) Sok najlepiej odstawić(...)lodówki, ponieważ sok z buraka może podrażnić żołądek, dlatego nie należy go pić od razu po przygotowaniu. Uwaga: Jeżeli planujesz wypić sok później to wyciśnij do napoju dodatkowo sok z grubego plastra cytryny - poprawia to nie tylko smak soku, ale również przedłuża jego trwałość - nie straci on swoich właściwości. PS. W jabłkach często gniazda nasienne mogą być zepsute, w takim

Alutka-Gotuje
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z BURACZKÓW 172

Lekka , orzeźwiająca sałatka na bazie pomidorów i buraków  wspaniałym duecie z  dressingiem z wisniówki , musztardy oliwy i czerwonego octu.Polecam.  35 dag.pomidorów 25 dag.gotowanych i pokrojonych w kawałki buraczków 1 czerwona cebula pokrojona w ćwiartki ,a potem w plasterki 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej 2 i 0.5 łyżeczki octu czerwonego winnego 2 łyżki likieru wiśniowego 1 łyżka miodu(...)płynnego Sól i pieprz 1 surowy burak pokrojony cienko na mandolinie lub szatkownicy ********************************************************************** Pomidory pokroić w ćwiartki.Przełożyć do miski wraz z burakami gotowanymi i cebulą.Zrobic teraz sos-wymieszać musztardę , ocet winny, likier i miód z solą i pieprzem.Otrzymanym sosem polać sałatkę , poczym wstawić do lodówki i  raz na jakiś czas zamieszać, żeby wszystkie składniki się zamarynowały.Oidajemy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z ZIEMNIAKAMI I BURACZKAMI 169

Składniki 2 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 4-5 filetów śledzi marynowanych  (najlepiej w occie winnym) 1-2 ząbki czosnku 5 łyżek majonezu 1 łyżka octu winnego posiekana natka pietruszki sól, świeżo zmielony pieprz, cukier Przygotowanie Ziemniaki wyszorujcie, ugotujcie w mundurkach w osolonej wodzie. Ugotowane obierzcie, pokrójcie w kostkę i wymieszajcie z octem winnym. Odstawcie. Buraki umyjcie, ugotujcie(...)ziemniaków.  Śledzie pokrójcie na wąskie paseczki, posiekajcie natkę pietruszki. Ząbki czosnku obierzcie, przeciśnijcie przez praskę. Z czosnku, majonezu, soli, pieprzu i odrobiny cukru zróbcie sos. Wszystkie składniki (buraki, ziemniaki, śledzie i natkę pietruszki- zostawcie trochę do posypania) wymieszajcie razem z sosem, odstawcie do przegryzienia. Spróbujcie i jeśli trzeba doprawcie. Przed podaniem posypcie natka pietruszki

OliveandThyme
barszcz czernichowski 131

ogóle istnieje:D A tu proszę, nie dość, że jest, to na dodatek jest pyszną, gęstą i pożywaną zupą, pełną różnych warzyw, w tym (ale nie przede wszystkim) buraków ćwikłowych, w fantastyczny sposób uduszonych wraz z cebulką na masełku! Wzorowałam się na dwóch przepisach ( stąd i stąd ), ale i tak zrobiłam trochę po swojemu:) W taki mroźny czas talerz gorącej(...)zupy smakuje i rozgrzewa jak nic innego! składniki: kość ze schabu marchew pietruszka kawałek korzenia selera 5 ziemniaków 1/4 niedużej kapusty (moja włoska) 3 buraki ćwikłowe cebula kwaśne jabłko cukinia puszka czerwonej fasoli 2 łyżki koncentratu pomidorowego liść laurowy łyżka masła natka pietruszki jogurt grecki Kości wymyć, zalać ok 2l wody, doprowadzić do wrzenia, dodać liść laurowy oraz pokrojone

6niebo
Barszcz z buraczkiem wg. Gosi 166

czas zużyć. Tak właśnie powstał barszcz, który przypomina barszcz ukraiński, ale nim nie jest. Za to smakiem może z nim  konkurować 👌 A oto składniki z których powstał: -4 buraki średniej wielkości -jedna marchewka -jedna pietruszka -4 gałązki selera naciowego -4 ziemniaki średniej wielkości -pół główki kalafiora -szklanka ugotowanego średniego grochu -garść mrożonego groszku z marchewką -jedna cebula -łyżka masła(...)szklanka śmietany 18% lub mleka wymieszanego z łyżką mąki  -3 liście laurowe -3 ziela angielskie -łyżka majeranku -sól, pieprz -opcjonalnie łyżka octu lub soku z cytryny Buraki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. To samo robimy z marchewką i pietruszką. Wrzucamy do dużego garnka i zalewamy wodą tak, aby przykryła warzywa 1 cm ponad nimi. Wkładamy również seler

Kulinarne przemyslenia
Sałatka śledziowa 131

theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 8 filetów śledziowych marynowanych w occie 2 ziemniaki 1/2 białej cebuli 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 1 burak 1,5 gruszki 50 g żurawiny ze słoiczka 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka oleju 2 łyżki cukru sól, pieprz 2 łyżki natki pietruszki Ziemniaki i buraka ugotować w mundurkach. Wystudzić(...)odstawić do lodówki na 24 godziny. Pozostałą gruszkę przełożyć do rondelka, dodać żurawinę i cukier, wymieszać, dusić na małym ogniu, aż owoce zmiękną a sos zredukuje o połowę. Do buraka dodać przestudzony sos, czerwoną cebulę, olej, sól, pieprz, wymieszać   i odstawić do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia obie części sałatki wyłożyć na półmisek na przemian obok siebie. Oprószyć

kulinarnyswiatdomi
BURACZKI TARTE DO OBIADU 131

Przepis, który dziś Wam przedstawię jest bardzo prosty. Zarówno ja jak i moja rodzina uwielbiamy przygotowane w ten sposób buraczki. Prosto, szybko i smacznie.  :) Składniki: * 4 duże buraki * 3 łyżeczki cukru * 2 łyżki octu * sól do smaku Wykonanie: Buraki myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Przestudzone buraki obrać ze skórek i zetrzeć na tarce

Zrób to smacznie